家庭做飯心得大全（16篇）

總結(jié)是一種思考和回顧的方式，能夠幫助我們更好地認識自己。寫總結(jié)時，要注意事實準確、條理清晰、言簡意賅。多參加語文活動，可以增強語文學(xué)習(xí)的樂趣和動力。

家庭做飯心得篇一

隨著社會的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，人們逐漸開始重視家庭技能勞動的重要性。其中，做飯作為一項傳統(tǒng)的家庭技能勞動，尤為重要。做飯不僅關(guān)乎家庭成員的健康，還是傳承家庭文化的一種方式。在長期的實踐中，我發(fā)現(xiàn)做飯不僅是一種勞動，更是一種藝術(shù)。下面將分享我在做飯過程中的心得體會。

首先，做飯需要有計劃和準備。在進行做飯之前，我會提前做好食材的準備工作。首先，需要充分了解菜品的制作步驟，然后按照菜譜上的要求，將所需的食材購買回來。在購買食材時，我會盡量選擇新鮮、健康的食材，這樣可以確保做出的菜品更加美味。此外，我還會提前將食材處理好，如清洗、切割、腌制等，以便于烹飪時使用。

其次，做飯需要注重細節(jié)和調(diào)節(jié)。在進行烹飪的過程中，我會格外注重火候的掌握和菜品的調(diào)味。火候的掌握是做好一道菜的關(guān)鍵?；鸷蜻^大或過小都會導(dǎo)致菜品口感的下降，所以需要根據(jù)菜品特點和個人喜好合理調(diào)節(jié)。此外，菜品的調(diào)味也是至關(guān)重要的。合適的鹽度、香料和調(diào)料可以讓菜品更加美味可口。但是過多的調(diào)味料也會掩蓋菜品的原味，因此在調(diào)味時，我會適當?shù)乇Ａ舨似窇?yīng)有的原汁原味。

再次，做飯需要學(xué)會時間的安排和控制。在廚房里做飯，尤其是同時制作多道菜時，時間安排的合理性顯得尤為重要。我通常會預(yù)先安排好各道菜的烹飪時間和順序，這樣可以確保每道菜在同一時間上桌，既保證了飯菜的溫度，也增加了就餐的儀式感。此外，烹飪過程中對時間的控制也很重要。過長或過短的烹飪時間都會影響菜品的口感和營養(yǎng)價值，所以需要密切關(guān)注菜品的烹飪進度，并在適當?shù)臅r候進行調(diào)整。

最后，做飯需要有創(chuàng)意和熱愛。做飯是一門技術(shù)活，但也是一門藝術(shù)。以同樣的食材和步驟制作出的菜品，由于調(diào)料的搭配和手法的不同，味道也會有所差異。因此，我在做飯的過程中，盡量發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試各種不同的搭配和創(chuàng)新，以制作出獨具特色的菜品。同時，對做飯要有熱愛。只有熱愛做飯，才能真正投入其中，給每一個菜品都注入自己的心思和精力，做出美味的佳肴。

總而言之，做飯作為一項家庭技能勞動，不僅需要技巧和經(jīng)驗，更需要我們的用心和熱愛。通過不斷地實踐和調(diào)整，我們可以在做飯過程中獲得成就感和樂趣。當我們一家人圍坐在餐桌旁，共享美食的時刻，將會成為家庭的溫暖和幸福的見證。讓我們一起從身邊的小事做起，用心做個美味的飯菜，用他們串聯(lián)家庭的關(guān)系，傳承家庭的溫暖。

（總字數(shù)：714字）

家庭做飯心得篇二

第一段：做飯是家庭生活中的重要組成部分，不僅是滿足口腹之欲的必需品，更是拉近家庭成員之間距離的有效方式。每一道菜品背后都有著做飯者的心血和智慧，家庭勞動做飯不僅可以讓我們感受到食物的美味，更可以讓我們體會到家庭的溫暖和幸福。

第二段：在做飯的過程中，我學(xué)會了許多技巧和心得。首先，做飯要講究時間的安排。在準備食材的時候，我會提前計劃好每道菜的烹飪時間，確保各個菜品能夠同步完成。其次，要掌握火候的把握。不同的食材需要不同的加熱時間和火力大小，只有通過不斷的實踐和體驗，才能掌握好火候的把握。最后，要注重食材的搭配和口感的均衡。蔬菜和肉類的搭配，酸辣和咸甜的調(diào)制，都需要細心挑選和嘗試，才能做出一道完美的菜品。

第三段：除了技巧和心得，做飯還需要耐心和細心。在做菜的過程中，經(jīng)常會遭遇各種小問題，比如烹飪時間不準確、調(diào)味不合適等等。但是只要保持耐心和細心，認真對待每一道菜，我們一定能夠解決這些問題并做出美味可口的菜肴。而且，做飯也是一個很好的鍛煉機會，它鍛煉了我們的觀察力、思考能力和操作能力。

第四段：做菜不僅是我的個人行為，同時也是家庭的團隊合作。在做菜的過程中，我和家人一起協(xié)作配合，有時我負責切菜，有時我負責烹飪，我們互相搭配，共同完成一道道美味的佳肴。加入家庭勞動做飯的過程中，不僅可以增加家庭成員之間的交流和溝通，還可以在親密的合作中培養(yǎng)團隊意識和溝通技巧。

第五段：除了滿足我們的味蕾，做飯還可以給我們帶來深深的幸福感。當我們親手制作出一道道美味的菜肴，看著家人們餐桌上的笑容，我們的心也隨之愉悅起來。家庭勞動做飯不僅是生活的一部分，更是一種情感表達和體現(xiàn)。在每一道菜肴中，我們都可以感受到家人的關(guān)愛和對我們的照顧，這是一種別樣的幸福。

總結(jié)：家庭勞動做飯，除了能滿足我們的生理需求外，更能給我們帶來家庭的溫暖和幸福。通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐，我們可以掌握更多的技巧和心得。在做菜的過程中，我們需要耐心和細心，同時也需要與家人們一起合作和享受過程中的快樂。當我們親手制作出美味的佳肴時，我們不僅享受到食物的美味，更能感受到家庭的關(guān)愛和幸福。

家庭做飯心得篇三

說到做菜，有句話說得好：“一百個廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來?！笨梢?，做菜有如做人，每個人的成長經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長成為的人也是千差萬別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達、積極、樂觀，有些人會活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無為。 人之初，性本善。每一個剛來到這個世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無暇、稚嫩天真，后來經(jīng)過父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。

懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評價這道菜，是美味可口還是平淡無奇、是濃郁香醇還是索然無味。說到做人，在我們剛接觸到一個陌生人時，我們首先會注意他的外表。我們會下意識的根據(jù)一個人的外貌、打扮、神態(tài)來判斷他的身份，并以此來選擇對待這個人的態(tài)度，也就是我們通常所說的第一印象。影響印象形成的第二個因素是就是這個人的言行舉止，在對一個人有了一個初步的印象之后，我們會在和他（她）接觸中注意傾聽他（她）說話的語調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢、留意他在和別人交流時的神態(tài)舉止。通過這些初步接觸，我們可能會因為他（她）陽光的外表、得體的穿著或者是一個甜美的微笑、一句善意的安慰而對他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會因為他（她）邋遢的樣子、滑稽的穿著或者是一副陰沉的表情、一個兇狠的眼神而對他（她）敬而遠之，避之不及。這是因為人們都向往積極美好的事物，對陰暗消極的事物會本能的產(chǎn)生抗拒心理?！奥愤b知馬力，日久見人心?！苯煌艘欢螘r間之后，我們會逐漸全面的了解這個人。通過深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠，被唾棄。

我們往往過于關(guān)注表面的事物，而忽略了對自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場時衣著光鮮，意氣風發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個時候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請人在品嘗時進行夸張的表演，而那盤美味實際上為了造型而添加了膠水，其實根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒有人同情他，當他受到欺凌和嘲諷時只能忍氣吞聲，在逃離的過程中他失去了真心愛他的朋友，殘酷的事實將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機緣巧合來到了少林寺，通過修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實感做出了一碗簡單的黯然銷魂飯，評委品嘗之后也為之動容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。

一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個人，樣子再漂亮，說的話再好聽，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對是一個注定失敗的人。“滿腹詩書氣自華”，要想經(jīng)營好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強化自身的素質(zhì)、增強自己的才干，改變自己，充實自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。

家庭做飯心得篇四

“吃飯穿衣，家家戶戶不同?！弊鲲埐粌H是生活必須，更是一種情感交流的載體。在很多家庭里，做飯是家庭成員們共同參與的活動，也是一種陪伴和增進感情的方式。在我家，做飯是每個人都參與的，無論是媽媽、爸爸、還是我和弟弟，我們都有自己的職責和心得。在這篇文章中，我想分享我家庭做飯的一些心得和體會。

第二段：買菜是做飯的關(guān)鍵

做好飯菜的關(guān)鍵是選擇好的食材。一般來說，我們在超市或菜市場購買食材時，我們會選擇新鮮、有質(zhì)量保證的食材。選擇食材的時候，我們也需要考慮到全家人的口味和需要，買一些全家都喜歡的蔬菜、水果和肉類，以此調(diào)配出健康營養(yǎng)的餐桌。

第三段：合理分工，齊心協(xié)力

每個家庭成員都有自己的特長，可以根據(jù)各自擅長的領(lǐng)域進行分工。在我的家里，媽媽負責熱炒和煮湯，爸爸則主要負責烤肉和煮面，我和弟弟則是負責洗菜和擺桌子的工作。每個人都盡自己最大的努力，協(xié)調(diào)配合，使得整個家庭都在同一個節(jié)奏下運轉(zhuǎn)。這不僅有利于分擔家庭負擔，還有助于互相交流，增進家庭和諧。

第四段：創(chuàng)新自制，增加家庭情趣

做飯不僅僅是為了填飽肚子，還可以享受到烹飪的樂趣和創(chuàng)意的體現(xiàn)。在做飯的過程中，我們可以嘗試一些自創(chuàng)的菜肴，加入自己喜愛的配料和口味，增加家庭生活的趣味。同時，也可以根據(jù)不同的偏好和需求進行菜肴創(chuàng)新，積極嘗試和探索，讓家庭成員們感受到獨特的美食體驗。

第五段：做飯讓家更溫暖

做飯是家庭生活中必不可少的一部分，也是增加家庭溫暖的重要方式。在整個做飯的過程中，家人們可以互相交流，傾聽彼此的心聲，也可以一起分享幸福和快樂。在美食的基礎(chǔ)上，還能增進家庭的感情和凝聚力。無論是快樂還是難過，家庭永遠是一個讓人感到溫暖的地方。

結(jié)論：

做飯是一個增強家庭感情和凝聚力的方式。在家庭中，每個人都有自己的分工和職責，大家相互配合，共同營造一種溫馨和睦的氛圍。通過做飯，我們不僅可以享受到美食的樂趣，也可以增進家庭成員之間的互動和交流。在日常生活中，我們應(yīng)該更加珍惜家庭，充分利用做飯這個載體，把家庭打造得更加溫馨，更加美好。

家庭做飯心得篇五

第一段：引言（字數(shù)：200）

家庭技能勞動是一項讓我受益良多的活動，其中做飯是我最喜歡的一項。在做飯的過程中，我不僅學(xué)會了如何制作美味可口的飯菜，還培養(yǎng)了耐心、細心以及團隊合作的能力。下面我將分享一些我在做飯方面的心得體會。

第二段：如何準備（字數(shù)：250）

在做飯之前，充分的準備工作是非常重要的。首先，我們需要有一個清晰的菜譜。我們可以通過互聯(lián)網(wǎng)、食譜書籍等渠道，學(xué)習(xí)各種菜系的做法，并進行選擇。其次，準備食材也是必不可少的。我們要確保食材的新鮮和質(zhì)量，可以去市場或者超市購買。最后，我們還需要清理和整理好廚房用具，確保工作區(qū)域的整潔和安全性。

第三段：烹飪技巧（字數(shù)：250）

在實際做飯的過程中，掌握一些烹飪技巧能夠提升我們做飯的效果。首先，我們需要熟悉各種烹飪方式，如煎、炒、烤、蒸等，并根據(jù)食材的特點選擇合適的方式。其次，掌握好火候的控制也是很關(guān)鍵的。不同的食材和菜肴需要不同的烹調(diào)時間和火力，我們要根據(jù)具體情況進行調(diào)整。此外，適當添加調(diào)料也能增加菜肴的口感和味道，我們可以根據(jù)自己的口味喜好進行調(diào)整。

第四段：團隊合作（字數(shù)：200）

在家庭技能勞動中，做飯往往需要與他人合作。與家人一起做飯不僅能夠增加親子關(guān)系的親密度，還能培養(yǎng)我們的合作能力。在做飯的過程中，我們可以分工合作，合理分配每個人的任務(wù)。比如有人負責烹飪，有人負責備料，有人負責做菜。通過合作，我們可以更加高效地完成任務(wù)，并取得良好的成果。

第五段：收獲與感悟（字數(shù)：300）

通過長時間的學(xué)習(xí)和實踐，我在家庭技能勞動中做飯的過程中收獲了很多。首先，我學(xué)會了如何制作一道道美味的飯菜，這不僅滿足了自己的味蕾，也讓我成為家人眼中的小廚師。其次，做飯讓我懂得了付出和耐心的重要性。做一道好的菜需要花費時間和精力，但是最終的成果是值得的。而且，在做飯的過程中，我也學(xué)會了與家人、朋友共同分享和合作，這讓我更加善于與人交流和溝通。

總結(jié)（字數(shù)：50）

家庭技能勞動做飯是一項有益的活動，它不僅讓我們學(xué)會了制作美食，還培養(yǎng)了我們的耐心、細心以及團隊合作的能力。在做飯的過程中，我們要做好準備工作，掌握烹飪技巧，注重團隊合作。通過長時間的磨練和實踐，我們肯定能夠取得令人滿意的成果。

家庭做飯心得篇六

家庭生活中，飯菜是一項至關(guān)重要的任務(wù)。做飯不僅是為了填飽肚子，更是展現(xiàn)家人間溫暖和關(guān)愛的一種方式。通過多年的努力，我逐漸掌握了做飯的技巧和經(jīng)驗，并從中體會到了不少收獲和感悟。在下面的文章中，我將分享我在家庭勞動做飯中的心得體會。

首先，做飯注重細節(jié)。在做飯過程中，細節(jié)是關(guān)鍵。無論是食材的選擇、切割的大小、還是調(diào)味料的分量，都需要精確。只有注重細節(jié)，才能做出一道道美味可口的佳肴。我記得有一次，我在燉雞湯時忘記了加鹽，結(jié)果家人吃完后都感到口味淡了許多。這次經(jīng)歷讓我明白了細節(jié)的重要性，從那以后，我在做飯時會更加細心，確保每一道菜都能呈現(xiàn)最佳的口感。

其次，做飯需要耐心。做飯是一項需要耐心的工作。菜肴需要等待適當?shù)臅r間，火候的把握需要沉著冷靜。有時候，我們可能遇到艱難的時刻，比如面團發(fā)不起來、燉湯煮得太久等等。但是，只有保持耐心，才能保證飯菜的質(zhì)量。我記得有一次，我在烹飪新菜式時失敗了好幾次，但我并沒有放棄，最終我成功地做出了一道美味可口的菜肴。這次失敗教會了我在做飯過程中堅持下去的重要性，只有耐心才能品味出食物的美味。

再次，做飯要有創(chuàng)新。做飯是一項需要發(fā)揮創(chuàng)造力的工作。在廚房中，我會不斷嘗試各種新的菜式和配料，以增加家人的飲食樂趣。創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在菜品的創(chuàng)作上，也體現(xiàn)在烹飪調(diào)料的嘗試上。例如，我會嘗試用不同的調(diào)料和食材搭配，創(chuàng)造出不同口味的菜肴。創(chuàng)新讓飯菜更加多樣化，每一次創(chuàng)新都是一次美食的發(fā)現(xiàn)，也是對家人口味的鞏固和突破。

此外，做飯需要多方面的技能。做飯是一種多方面技能的綜合體現(xiàn)。它需要我們熟悉各種烹飪方法和工具的使用。例如，我們需要學(xué)會炒菜的火力調(diào)節(jié)、烤肉的時間掌握等。同時，更重要的是我們需要具備食材的了解和巧妙運用。通過多年的實踐，我逐漸熟悉了各種食材的特點和用途，從而更好地烹調(diào)出菜肴。做飯讓我收獲了很多廚藝方面的技能，也更加熟練地掌握了家庭勞動的本領(lǐng)。

最后，做飯是一項需要責任心的任務(wù)。做飯不僅是填飽肚子，更是對家人健康和幸福的負責。作為家庭中的一員，我們需要時刻關(guān)注家人們的飲食需求，做到合理搭配，均衡膳食。我們還要保證食材的新鮮和衛(wèi)生，避免因為不潔凈的食物而引發(fā)健康問題。尤其在現(xiàn)代社會，飲食安全問題越來越受到關(guān)注，我們更應(yīng)該對家人的飲食負起責任，避免不必要的風險。

在家庭勞動做飯的過程中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗和體會。做飯注重細節(jié)，需要耐心，要有創(chuàng)新，牢記多方面的技能，并時刻保持責任心。在做飯的過程中，我不斷提升自己的技能，也感受到了家庭的溫暖和關(guān)愛。通過用心做飯，我與家人間的關(guān)系更加緊密，溫馨氛圍也更加濃厚。我相信，通過不斷的努力和實踐，我會越做越好，為家人烹制更多美味的佳肴。

家庭做飯心得篇七

在我們的日常生活中，做飯是每個家庭必須的日常任務(wù)。然而，對于許多人來說，做飯并不是一件容易的事情。事實上，令人滿意的食物非常依賴做飯時的技巧和經(jīng)驗。在我的家庭中，我經(jīng)常觀察并學(xué)習(xí)如何通過做飯來提高生活質(zhì)量。在這篇文章中，我想分享我在家庭做飯方面的心得體會。

第二段：計劃你的菜單。

做出美味健康的飯菜需要充分的準備，這也是我在家庭做飯方面的第一個心得體會。計劃你的菜單并且一周內(nèi)進行購物，這將使你在做飯時更有信心。此外，有一個清晰的菜單還可以幫助你在營養(yǎng)上更加合理地均衡。

第三段：嘗試新食譜。

我一直認為，家庭做飯的樂趣在于嘗試新的食譜。因此，我經(jīng)常尋找新菜譜，并在廚房里進行實驗。盡管有些違背常識的食譜風險比較高，但在實踐中，我已經(jīng)學(xué)到了一些有用的技能。例如，如果你想要嘗試某種新的菜譜，通常你應(yīng)該學(xué)會基本的烹飪技能并理解并使用陌生的食材。

第四段：適當掌握烹飪時間。

另一個重要的家庭做飯的心得體會是適當掌握烹飪時間。盡管每個人的烹飪技能不同，但你仍然應(yīng)該學(xué)會根據(jù)不同食物的特性和個人口味來掌握烹飪時間。例如，你不應(yīng)該烤焦你的水果派，或是把你的偏愛的肉煮得過干。相信我，一旦你掌握了正確的烹飪時間，你就會感到很有成就感。

第五段：分享你的烹飪成果。

我愛我的家庭和我的朋友們，同時我也熱愛在他們中間分享我的烹飪成果。事實上，分享是我在做飯過程和最終成品中所擁有的最大的歡樂和意義。每當我做出的美味佳肴得到了贊美聲時，我就會感到特別的自豪和快樂。

結(jié)論：

最后，回顧一下我在家庭做飯方面所得到的心得體會，計劃你的菜單，嘗試新食譜，適當掌握烹飪時間和分享你的烹飪成果是我所學(xué)到的最有價值的技巧。當你擁有了這些技能后，你就會發(fā)現(xiàn)你的家庭做飯過程更加愉快和有趣，也能讓你的家人和朋友們感到幸福和滿足！

家庭做飯心得篇八

每天下午去接妞妞時，都要給妞妞帶包酸奶，唯有這樣，她才會開開心心地在學(xué)校玩一會兒，然后高高興興地跟我回家。

不一會兒，妞妞有些驚慌地跑到我們面：“媽媽，西瓜，西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了！”邊說，邊尋找詞匯好助力自己的表達，還一邊看我的臉色，害怕我批評她。

我笑著說：“掉了，你把它撿起來就行了嘛！”

妞妞聽了我的話后，很受鼓舞，一溜小跑著到了陽臺上，去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會兒，妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了：“媽媽，看我！”

我的天！妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個洞，然后把小胳膊鉆進洞里，直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上，過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。

看到我在揉面團，妞妞伸手就揪走了一大團面，看著那面都心疼，我阻止她吧，她還蠻有理地說：“我要多一些！”

沒辦法，讓她去吧！我站在高處的櫥柜上揉面，妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了，妞妞見我拿搟杖，馬上又要拿走了，我和她商量說：“等媽媽把這團面搟好，媽媽就給你用，好不好？”妞妞同意了。

我用過小搟仗之后，就遞給了妞妞，妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當我再次需要搟面杖的時候，妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時的我不僅心里高興，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖這件事上，懂得了與人合作，于人于己都很有利，非常好！

看到我在面團上撒一些面波，她也過來抓面朝自己的面團上撒。最后我順利將面團變成了一張張大面餅，妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說：“媽媽，你看圓圓的，大大的！”“是啊，你真聰明！”

“媽媽，看，我搓的手鐲！”

“呀，真不錯，妞妞的手鐲圓圓的，小小的，粗細均勻，真漂亮！你太棒了！”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。

“媽媽，看我做的圓點。”

妞妞把剩下的面用小手一一揪下來，做成了大小均勻的小圓片了，動作是那么地嫻熟、麻利，神情是那么的認真、專注。

為了讓妞妞認識到更多的圖形，我做了一個三角形，讓她認，她一下子就認出來了。我把前段時間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出來，結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又興致盎然地實驗了起來。

在愉快的玩耍中，我的油餅做好了，妞妞也玩得滿頭大汗了，洗洗小手，擦把臉，妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動換來的美味可口的油餅。

家庭做飯心得篇九

家庭技能勞動是指家庭成員在日常生活中進行的各種家務(wù)勞動，包括洗衣、打掃、照顧小孩等。其中，做飯是一項至關(guān)重要的技能勞動。隨著社會的發(fā)展，越來越多的家庭都選擇外出就餐，而不是親自做飯。然而，做飯不僅僅是滿足基本的生理需求，更是一項能夠增進家人感情的活動。因此，我一直認為學(xué)會做飯是一項必要的家庭技能勞動。

第二段：學(xué)習(xí)做飯的初衷。

剛開始學(xué)做飯的時候，我沒有太多的經(jīng)驗和技巧，只是憑借對食物的熱愛和對家庭溫暖的向往，才開始了我的做飯之旅。我認為，能夠親手做飯給家人帶來溫暖和滿足，是一種與家人更加親近的方式。同時，通過做飯，我也能夠嘗試各種菜譜，并將其與家人分享，增進家庭成員之間的交流和溝通。

第三段：堅持學(xué)習(xí)的過程。

在學(xué)習(xí)做飯的過程中，最重要的一點是堅持。每一次的失敗都不應(yīng)該成為放棄的理由，而應(yīng)該成為積極學(xué)習(xí)和提升的動力。我會經(jīng)常嘗試新的菜譜，并且在失敗中總結(jié)經(jīng)驗教訓(xùn)。與此同時，我也會主動尋找各種與做飯相關(guān)的知識和技巧，通過閱讀書籍、觀看教學(xué)視頻等方式進行學(xué)習(xí)。通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐，我慢慢地掌握了做飯的技巧和竅門。

第四段：做飯帶來的樂趣。

隨著做飯技能的提升，我發(fā)現(xiàn)做飯給我?guī)砹撕芏鄻啡ぁＣ慨斘遗腼兂鲆坏烂牢兜牟似?，看到家人們對我的稱贊與贊美，我感到無比的滿足和開心。更重要的是，做飯過程中的細致與耐心，在一道道色香味俱全的美食中得到了充分的體現(xiàn)。而與此同時，做飯也成為了我和家人之間更加親密的紐帶，在繁忙的生活中給予了我們難得的分享和交流的機會。

第五段：總結(jié)體會與展望未來。

通過學(xué)習(xí)家庭技能勞動做飯，我不僅僅掌握了一項重要的生活技能，更加深刻地體會到了家人之間的關(guān)愛與親密。每當我給家人做一道美味的飯菜時，我能夠感受到他們眼中的愉悅和滿足。我相信，隨著我繼續(xù)學(xué)習(xí)和努力，我的做飯技術(shù)會越來越好，我也將能夠做出更加豐富多樣的美食。我堅信，通過家庭技能勞動做飯，我將成為一個更加貼心、溫暖的家庭成員。

在結(jié)束這篇文章之前，我想提醒每個家庭的成員們，學(xué)會做飯是一項重要的家庭技能勞動，不僅能夠滿足自己的味蕾，還能夠增進家人之間的感情和親密度。不要因為外出就餐的方便而放棄這項寶貴的技能，而是應(yīng)該將家庭技能勞動做飯當作一種樂趣和責任，用心去做好每一餐，讓每一口都充滿溫暖和真情。讓我們一起努力，為自己的家庭帶來一份獨一無二的美味！

家庭做飯心得篇十

為什么我的眼里時常含著淚?因為想到全國人民的熱切，期待中國奧運健兒---劉翔,他終于不負眾望地出現(xiàn)在百米跨欄的比賽現(xiàn)場，豈料，在賽前熱身訓(xùn)練時舊傷復(fù)發(fā)，盡管劉翔試圖帶傷堅持要比賽，但最后還是不得不遺憾地宣布退出比賽，他就這樣帶著遺憾的淚，單腳走完百米欄的跑道…其實，看到這一幕前，我對劉翔懷著希望，希望他能為祖國爭得一枚金牌，看到這一幕后，我哭了好久，在這里劉翔我想對你說：即使，機會在這一次飛走了，但我們不能傷心，不能放棄，要珍惜好下一次的`機會，我們相信你行的。慢慢站起來，我們希望你是明日站在頒獎臺上的一顆最閃耀的巨星。

為什么時常含著淚，因為：乒乓球界“維納斯”獨臂少女蒂卡創(chuàng)造了歷史——她是第一個參加殘奧運會的乒乓球選手，堅強的蒂卡說：“我什么遺憾都沒有了，參加奧運會是我的夢想，如今夢想已經(jīng)成了現(xiàn)實?！甭牭竭@句話，淚水再次布滿我的眼眶。

……

終于知道了為什么眼里時常含著淚，因為感動時刻伴隨著你，只要你用心去看，用心去感受，你就會發(fā)現(xiàn)它的奧妙。我們生命中并不缺少讓人感動的事物，緊緊抓住它，不要讓它隨風飄去。讓感動永駐人間。

為什么時常含著淚…..

家庭做飯心得篇十一

今日我?guī)蛬寢屪鲲垼移炔患贝厝プ?，可剛走近一步油就濺到了我的身上，“呀!好疼?！蔽掖蠼衅饋恚瑡寢屪哌^千里之行，始于腳下。

來說：“要當心點別燙傷了，我來教你炒花生米吧?！蔽遗d奮的一蹦三尺高。

媽媽問我：“你知道怎么炒花生米嗎?”我信念十足的回答媽媽：“確定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒。”萬萬沒想到媽媽說我第一步就錯了，我很難過。媽媽說：“炒花生米是不能用熱油炒的，必要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會炒糊的，吃起來很苦?！庇谑俏揖鸵罁?jù)媽媽教的方法來做，我不停的翻炒著鍋里的花生米，花生米像一個個淘氣的`小寶寶在鍋里滾來滾去特殊好玩?？墒遣灰粫何业母觳簿吞Р黄饋砹?，我想媽媽做飯原來是這么辛苦，我長大后確定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤美味的花生米就出鍋了。吃著自已的勞動城果我特殊歡樂!

家庭做飯心得篇十二

今天中午，我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。

我先拿了一個大大的卷心菜，把葉子全部摘下來了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，然后用手一片一片地撕成小塊兒。

然后，我在鍋里到了一點油，點上了火，等油燒到半成熟的時侯，我把卷心菜均勻地到了進去，然后，馬上拿起鏟子用力翻炒，不一會兒，卷心菜就快熟了，我放了一點醋，又放了一點醬油，還有一點耗油，然后，我放了一點鹽，又放了一點兒雞精來調(diào)味，然后，我又繼續(xù)拿起鏟子來翻炒，最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會兒，我才掀起蓋，一股濃濃的水蒸汽向我飄來，迎面還有卷心菜的香味，鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來，像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著，我看見了，左一躲，右一躲地，可我還是躲不過它們這些調(diào)皮的小孩。我的`手在翻炒時候燙了好幾個地方，我見菜炒得差不多了，就把火關(guān)了，那些調(diào)皮的小孩子就消失了，只留下了綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。

我們盛了菜，津津有味的吃起來了，我吃著自己燒的菜，心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因為我學(xué)會了燒菜了!

家庭做飯心得篇十三

1、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點精鹽，食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶瑩，爽嫩可口；燒葷菜時，在加了酒后，再加點醋，菜就變得香噴噴的；燒素菜時，適當加點醋，味道好營養(yǎng)也好，因為醋對維生素有保護作用。

2、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱，以避免維生素損失和味道變差；帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。

3、炒牛肉片前，用啤酒將面粉調(diào)稀，淋在牛肉片上，拌勻腌30分鐘，讓啤酒中的酶使蛋白質(zhì)分解，以增加牛肉的鮮嫩度；腰花切好后，加少許白醋，用水浸泡10分鐘，腰花會發(fā)大，無血水，炒熟后清嫩爽口；炒豬肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水沖洗干凈，炒熟的.豬肝口感特好。

4、豆芽鮮嫩，炒時速度要快。若在炒時放一點醋，則能除豆芽的澀味，并且還能保持其爽脆鮮嫩。

5、甜椒要用急火快炒。炒時加少許精鹽、醋，炒幾下即可出鍋；用冷鍋冷油炒花生米，酥而不變色、不脫衣。

家庭做飯心得篇十四

糖對我們?nèi)梭w的作用老實說，糖并不是一個壞家伙，它可是我們?nèi)梭w內(nèi)的重要能源。我們?nèi)粘；顒铀牡哪芰看蟛糠謥碜蕴穷?。作為一種有機化合物，按分子中的結(jié)構(gòu)單元的多少，糖可以分為單糖(如葡萄糖、果糖)、雙糖(如蔗糖、麥芽糖)、低聚糖(如低聚果糖)和多糖(如淀粉)。不論是哪種糖類一般都是在腸道中被消化為單個的結(jié)構(gòu)單元單糖后才被人體吸收，然后隨血液循環(huán)轉(zhuǎn)運至細胞，多余的糖則以糖元(也叫動物淀粉，屬于多糖)的形式貯存在肝臟、肌肉等處備用。

除了為人體提供熱能外，糖還要參與細胞的多種代謝活動，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，促進蛋白質(zhì)的合成等多項任備，在智力方面，糖幾乎是大腦唯一的燃料，它為大腦持續(xù)，穩(wěn)定地提供能源，可以提高人們的注意力、反應(yīng)能力、記憶力以及理解能力，在情緒激動時適當吃點糖可以起到改善情緒的作用。雖然糖有千般好處，萬種作用但也不能多吃，孩子吃糖太多，這不麻煩就來了。

孩子吃糖太多易造成5大隱患。

幾乎所有的孩子都喜歡吃糖果、點心等甜食，其實這是一種不好的飲食習(xí)慣，正常進食時吃進來的食物已含有豐富的糖類，體內(nèi)根本不缺乏糖分，相反常吃甜食，相反常吃甜食身體健康不利。

1、吃糖可影響食欲。

孩子在飯前吃糖，由于血糖升高會抑制食欲中樞，使孩子對吃飯不感興趣，從而影響其他營養(yǎng)成分的攝入。

2、吃糖可引起肥胖。

甜食的主要成分是碳水化合物，機體消耗不了，便可轉(zhuǎn)化肪儲存起來，吃得過多可使孩子發(fā)胖。

3、吃糖過多可影響牙齒和骨路的發(fā)育。

食物中糖的含量過高，可影響鈣質(zhì)的機會。同時經(jīng)常吃糖可增加齲齒的患病機會。

4、常吃甜食可影響消化功能。

甜食在機體內(nèi)的代謝使體內(nèi)維生素大量消耗，唾液和消化液分泌減少，胃酸過多，引起腸內(nèi)發(fā)酵致消化不良。

5、過量甜食可增加胰腺的負擔。

過多的甜食使胰腺長期處于高負間長了，有發(fā)生糖尿病的危險。

各年齡階段，吃多少糖合適?

資料。

小于6個月的小寶寶只能代謝乳糖、蔗糖等簡單的糖，所以只能吃奶;媽媽只要哺喂寶寶母乳或配方奶粉就可以了，不必再添加糖。

6～12個月。

半歲以上的嬰兒開始分泌淀粉酶，初步具備消化多糖淀粉的能力，因而4～6個月時，父母要及時為寶寶添加輔食。父母要盡量為寶寶自制輔食，盡量少讓寶寶吃成品食物。在購買成品輔食時，應(yīng)盡量選擇低糖或無糖食品。

1～3歲。

這一年齡段的寶貝胃腸消化功能進一步加強，能吃的飲食種類已接近成人，只要讓寶寶均衡攝入谷物類、蔬菜和水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其制品，就能保證寶寶對糖、淀粉、膳食纖維以及其他營養(yǎng)素的需求。

1-3歲的'寶寶，每天攝入人為添加到食品中的糖在10克左右為最佳，不要超過20～30克。像糖果、甜點、冰淇淋、甜飲料等高糖食品，可以用作對寶寶口味的調(diào)劑而偶爾食用，但不能天天吃。

正確吃糖有方法。

防止過量食糖。

糖的甜味可以改善食品口感，使寶寶容易接受，有些家長為了讓孩子多吃點，特別喜歡在牛奶和粥中加入白糖，這樣以來，孩子就容易養(yǎng)成偏愛甜食的習(xí)慣。平時控制寶寶零食的攝入量，含糖的點心，巧克力，果凍盡量少吃，讓寶寶的飲食結(jié)構(gòu)保持低糖化。

選擇合適的吃糖時間。

飽餐后、吃飯前2小時內(nèi)、睡覺前，絕對不應(yīng)給孩子吃糖或吃甜食。

聰明應(yīng)對寶寶糾纏著要糖。

寶寶喜歡吃糖，父母不妨跟寶寶做個約定，規(guī)定每周可以吃的量，以及吃糖的時間。比如春節(jié)期間，家里備有豐富年貨，走親訪友時也免不了被請吃糖果?？梢蕴崆案鷮殞毤s好，一天只能吃一顆糖，兩塊餅干。

不要把糖作為特殊優(yōu)待。

寶寶生病時，不要為了改善口味，讓寶寶吃一些甜食，這樣做很不利于病兒的康復(fù)。

注意隱形的糖。

除了一些大家都知道的垃圾食品，還有一些糖藏在大家不容易發(fā)現(xiàn)的地方。比如果汁和過甜的水果。

果汁中富含維生素，對寶寶身體有益。但需要注意有些果汁中添加的糖分含量很高，所以，給孩子喝果汁時，要控制好量，每天不要超過150毫升，而且最好選用純果汁。盡量讓寶寶養(yǎng)成多吃水果、少喝果汁飲料的健康習(xí)慣。如果是過甜的水果，也不要過量食用。

加強對牙齒的保護。

吃糖容易導(dǎo)致蛀牙，可是又做不到完全不吃，如果可以做到吃完糖就立即刷牙，那么寶寶患蛀牙的機率就可以降低許多。另外，定期帶孩子去口腔科檢查牙齒，發(fā)現(xiàn)問題及時處置，也可以使孩子牙齒免受糖的侵害。

家庭做飯心得篇十五

今天中午，爸爸媽媽都不在家，爺爺奶奶出去看病了。爸爸前腳剛踏出家門，我便從冰箱里拿了一罐牛奶，又從“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了個星球杯，打開電視津津有味地躺在沙發(fā)上吃零食、看電視了。

電話突然響了，我想一定是老媽來檢查了，我急匆匆地放低音量，接起電話。

“喂，禎瑜，你是不是在看電視??？我們中午可能會遲點回來，如果你肚子餓的話自己想辦法弄點東西填填肚子。電視少看哦，拜拜。”

不一會兒我的肚子便發(fā)出“咕咕”的求救信號，不得已，必須得自己燒飯了。

先煮飯吧，淘米太麻煩了，太麻煩了也得吃飯呀。不過淘米也挺好玩的，把手伸進鍋子里攪幾下癢癢的，可是我在倒水的時候，白白的米像一個個調(diào)皮的孩子，快把水倒完的時候就豈不“跑”出來了。我淘了五六遍還是白白的，我想淘米水既然有益健康，直接蓋上鍋蓋走人了。

下一個問題是：菜——無菜不下飯。我想起家常小菜無敵番茄炒雞蛋！切番茄打蛋神馬的是小kk，炒得起來才算是王牌。我先把油燒熱，然后把“番蛋混合體倒進去?！八ⅰ庇偷募で閺氐c燃，油花爆的老高，真是“飛流直上三千尺，噼里啪啦聲震天。

過了一會，我的作品新鮮出爐，只是蛋有一點焦，飯有點爛。

四年級:554642428

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家庭做飯心得篇十六

回憶往事，它們大多像秋葉似的飄落，記不清了，可是第一次做飯的情景卻歷歷在目，難以忘懷。

那是去年的一個星期天，家里只有我一個人，所以我決定來學(xué)習(xí)做飯。學(xué)著媽媽的樣子，快手快腳地系上圍裙，我左看右看，上看下看，“嘿，還真像一個小廚師呢！”

我飛快地跑到廚房里，小心地拿出高壓鍋，美滋滋地想：“哼，說我懶，如今我親自來做飯，來大顯身手?！蔽乙贿呄胍贿呑?。突然，腳下一滑，“吱呦”我摔個“倒蔥頭”，高壓鍋也飛了出去，掉在地上。我馬上爬起來，跑過去看，還好，高壓鍋結(jié)實，還沒有壞。喲，到底放多少米呢？我有點犯愁了，看來這做飯還要些能耐。我又一想，媽媽爸爸共吃五碗飯，那就放五杯米吧。1，2，3，4，5，量好米了，加上水，用手輕輕地搓洗，水一下就渾了。我慢慢地把水倒了出來，又放了五杯水，小心地把鍋蓋上。按捺住激動的.心情等了十分鐘，慢慢地我嗅到的濃濃的飯香，心想該好了吧。打開鍋低頭一看，我驚呆了，滿滿一鍋飯，夠吃一天呢！幸好可口，否則又會被媽媽說了。

飯做好了，我用雞蛋和西紅柿做鮮湯，用青菜和瘦肉做了白菜炒肉，還有我愛吃的土豆絲，不過太淡了。

飯菜做好了，我也累得不行了。唉，今天才明白當家真難！今后我一定要聽爸爸媽媽的話，學(xué)會自理，當好他們的小助手。

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