在學(xué)習(xí)和工作中，總結(jié)是一種重要的反思方式，可以幫助我們發(fā)現(xiàn)問題并加以解決。在面對困難和挫折時，堅(jiān)持不懈的努力是取得成功的關(guān)鍵?？偨Y(jié)范文中的觀點(diǎn)和見解，可以拓寬我們的思維和視野。
家庭做飯心得篇一
家庭生活中，飯菜是一項(xiàng)至關(guān)重要的任務(wù)。做飯不僅是為了填飽肚子，更是展現(xiàn)家人間溫暖和關(guān)愛的一種方式。通過多年的努力，我逐漸掌握了做飯的技巧和經(jīng)驗(yàn)，并從中體會到了不少收獲和感悟。在下面的文章中，我將分享我在家庭勞動做飯中的心得體會。
首先，做飯注重細(xì)節(jié)。在做飯過程中，細(xì)節(jié)是關(guān)鍵。無論是食材的選擇、切割的大小、還是調(diào)味料的分量，都需要精確。只有注重細(xì)節(jié)，才能做出一道道美味可口的佳肴。我記得有一次，我在燉雞湯時忘記了加鹽，結(jié)果家人吃完后都感到口味淡了許多。這次經(jīng)歷讓我明白了細(xì)節(jié)的重要性，從那以后，我在做飯時會更加細(xì)心，確保每一道菜都能呈現(xiàn)最佳的口感。
其次，做飯需要耐心。做飯是一項(xiàng)需要耐心的工作。菜肴需要等待適當(dāng)?shù)臅r間，火候的把握需要沉著冷靜。有時候，我們可能遇到艱難的時刻，比如面團(tuán)發(fā)不起來、燉湯煮得太久等等。但是，只有保持耐心，才能保證飯菜的質(zhì)量。我記得有一次，我在烹飪新菜式時失敗了好幾次，但我并沒有放棄，最終我成功地做出了一道美味可口的菜肴。這次失敗教會了我在做飯過程中堅(jiān)持下去的重要性，只有耐心才能品味出食物的美味。
再次，做飯要有創(chuàng)新。做飯是一項(xiàng)需要發(fā)揮創(chuàng)造力的工作。在廚房中，我會不斷嘗試各種新的菜式和配料，以增加家人的飲食樂趣。創(chuàng)新不僅體現(xiàn)在菜品的創(chuàng)作上，也體現(xiàn)在烹飪調(diào)料的嘗試上。例如，我會嘗試用不同的調(diào)料和食材搭配，創(chuàng)造出不同口味的菜肴。創(chuàng)新讓飯菜更加多樣化，每一次創(chuàng)新都是一次美食的發(fā)現(xiàn)，也是對家人口味的鞏固和突破。
此外，做飯需要多方面的技能。做飯是一種多方面技能的綜合體現(xiàn)。它需要我們熟悉各種烹飪方法和工具的使用。例如，我們需要學(xué)會炒菜的火力調(diào)節(jié)、烤肉的時間掌握等。同時，更重要的是我們需要具備食材的了解和巧妙運(yùn)用。通過多年的實(shí)踐，我逐漸熟悉了各種食材的特點(diǎn)和用途，從而更好地烹調(diào)出菜肴。做飯讓我收獲了很多廚藝方面的技能，也更加熟練地掌握了家庭勞動的本領(lǐng)。
最后，做飯是一項(xiàng)需要責(zé)任心的任務(wù)。做飯不僅是填飽肚子，更是對家人健康和幸福的負(fù)責(zé)。作為家庭中的一員，我們需要時刻關(guān)注家人們的飲食需求，做到合理搭配，均衡膳食。我們還要保證食材的新鮮和衛(wèi)生，避免因?yàn)椴粷崈舻氖澄锒l(fā)健康問題。尤其在現(xiàn)代社會，飲食安全問題越來越受到關(guān)注，我們更應(yīng)該對家人的飲食負(fù)起責(zé)任，避免不必要的風(fēng)險。
在家庭勞動做飯的過程中，我學(xué)到了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會。做飯注重細(xì)節(jié)，需要耐心，要有創(chuàng)新，牢記多方面的技能，并時刻保持責(zé)任心。在做飯的過程中，我不斷提升自己的技能，也感受到了家庭的溫暖和關(guān)愛。通過用心做飯，我與家人間的關(guān)系更加緊密，溫馨氛圍也更加濃厚。我相信，通過不斷的努力和實(shí)踐，我會越做越好，為家人烹制更多美味的佳肴。
家庭做飯心得篇二
第一段：做飯是家庭生活中的重要組成部分，不僅是滿足口腹之欲的必需品，更是拉近家庭成員之間距離的有效方式。每一道菜品背后都有著做飯者的心血和智慧，家庭勞動做飯不僅可以讓我們感受到食物的美味，更可以讓我們體會到家庭的溫暖和幸福。
第二段：在做飯的過程中，我學(xué)會了許多技巧和心得。首先，做飯要講究時間的安排。在準(zhǔn)備食材的時候，我會提前計(jì)劃好每道菜的烹飪時間，確保各個菜品能夠同步完成。其次，要掌握火候的把握。不同的食材需要不同的加熱時間和火力大小，只有通過不斷的實(shí)踐和體驗(yàn)，才能掌握好火候的把握。最后，要注重食材的搭配和口感的均衡。蔬菜和肉類的搭配，酸辣和咸甜的調(diào)制，都需要細(xì)心挑選和嘗試，才能做出一道完美的菜品。
第三段：除了技巧和心得，做飯還需要耐心和細(xì)心。在做菜的過程中，經(jīng)常會遭遇各種小問題，比如烹飪時間不準(zhǔn)確、調(diào)味不合適等等。但是只要保持耐心和細(xì)心，認(rèn)真對待每一道菜，我們一定能夠解決這些問題并做出美味可口的菜肴。而且，做飯也是一個很好的鍛煉機(jī)會，它鍛煉了我們的觀察力、思考能力和操作能力。
第四段：做菜不僅是我的個人行為，同時也是家庭的團(tuán)隊(duì)合作。在做菜的過程中，我和家人一起協(xié)作配合，有時我負(fù)責(zé)切菜，有時我負(fù)責(zé)烹飪，我們互相搭配，共同完成一道道美味的佳肴。加入家庭勞動做飯的過程中，不僅可以增加家庭成員之間的交流和溝通，還可以在親密的合作中培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識和溝通技巧。
第五段：除了滿足我們的味蕾，做飯還可以給我們帶來深深的幸福感。當(dāng)我們親手制作出一道道美味的菜肴，看著家人們餐桌上的笑容，我們的心也隨之愉悅起來。家庭勞動做飯不僅是生活的一部分，更是一種情感表達(dá)和體現(xiàn)。在每一道菜肴中，我們都可以感受到家人的關(guān)愛和對我們的照顧，這是一種別樣的幸福。
總結(jié)：家庭勞動做飯，除了能滿足我們的生理需求外，更能給我們帶來家庭的溫暖和幸福。通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我們可以掌握更多的技巧和心得。在做菜的過程中，我們需要耐心和細(xì)心，同時也需要與家人們一起合作和享受過程中的快樂。當(dāng)我們親手制作出美味的佳肴時，我們不僅享受到食物的美味，更能感受到家庭的關(guān)愛和幸福。
家庭做飯心得篇三
第一段：介紹自己做飯的背景和目的（200字）
我是一個家庭主婦，每天都要為全家人準(zhǔn)備三餐。做飯對我來說不僅是一種責(zé)任，更是對家人的愛的表達(dá)。雖然做飯是一項(xiàng)常見的家庭勞動，但不同的人在做飯過程中會有不同的體會和心得。今天，我想分享一下自己在家庭勞動做飯方面的心得體會。
第二段：意識到做飯的重要性（200字）
在開始做飯之前，我曾經(jīng)只是將其視為一種家務(wù)勞動，覺得無聊而且繁瑣。然而，隨著時間的流逝，我逐漸意識到做飯的重要性。通過做飯，我可以為家人提供營養(yǎng)均衡的食物，并用心制作出美味的菜肴，讓他們享受到家的溫暖。做飯不僅是一種勞動，更是對家人的關(guān)愛和關(guān)心。
第三段：借助做飯?zhí)嵘约旱募寄埽?00字）
做飯是一個實(shí)踐技能的過程。在做飯的過程中，我學(xué)會了面對各種食材和調(diào)料，并根據(jù)家人們的口味和健康需求進(jìn)行調(diào)配和融合。通過嘗試不同的菜式和烹飪方法，我不斷提升自己的烹飪技巧。我學(xué)會了如何調(diào)整火候，合理搭配食材，并且在出菜時注重色香味的兼顧。這些技能的提升不僅使我能夠做出更美味的佳肴，也增加了我在家庭中的自信和價值感。
第四段：做飯的樂趣和成就感（300字）
盡管做飯是一項(xiàng)耗時耗力的工作，但它也帶來了樂趣和成就感。通過做飯，我可以嘗試新的食譜和烹飪技巧，享受菜肴制作的過程中的樂趣。更重要的是，看到家人們品嘗我的菜肴時滿意的表情，我感到非常滿足和有成就感。他們的贊美和喜愛是我最大的動力，讓我更加熱愛做飯，不斷提升自己的烹飪技巧。
第五段：做飯的意義和家庭關(guān)系（300字）
做飯不僅僅是一種家庭勞動，更是增進(jìn)家庭關(guān)系的重要方式。每當(dāng)全家圍坐在一起分享美食時，我能感受到家庭溫馨的氛圍和情感的交流。通過做飯，我與家人們之間的關(guān)系變得更加密切和融洽。我們可以一起討論菜肴的口味和創(chuàng)新，增進(jìn)彼此之間的了解和共同感受。做飯也成為了我與家人們共同參與和體驗(yàn)的一個重要環(huán)節(jié)，拉進(jìn)了我們之間的距離。
總結(jié)：通過寫這篇關(guān)于家庭勞動做飯心得體會的文章，我更加深刻地認(rèn)識到做飯不僅是一種勞動，更是一種表達(dá)愛的方式。在做飯的過程中，我不僅提升了自己的技能，還享受到了樂趣和成就感。最重要的是，做飯讓我與家人的關(guān)系更加緊密和溫馨。無論做飯是多么辛苦和繁瑣，它都值得，因?yàn)榧胰说男腋：蜐M足是最好的回報(bào)。
家庭做飯心得篇四
在我們的日常生活中，做飯是每個家庭必須的日常任務(wù)。然而，對于許多人來說，做飯并不是一件容易的事情。事實(shí)上，令人滿意的食物非常依賴做飯時的技巧和經(jīng)驗(yàn)。在我的家庭中，我經(jīng)常觀察并學(xué)習(xí)如何通過做飯來提高生活質(zhì)量。在這篇文章中，我想分享我在家庭做飯方面的心得體會。
第二段：計(jì)劃你的菜單。
做出美味健康的飯菜需要充分的準(zhǔn)備，這也是我在家庭做飯方面的第一個心得體會。計(jì)劃你的菜單并且一周內(nèi)進(jìn)行購物，這將使你在做飯時更有信心。此外，有一個清晰的菜單還可以幫助你在營養(yǎng)上更加合理地均衡。
第三段：嘗試新食譜。
我一直認(rèn)為，家庭做飯的樂趣在于嘗試新的食譜。因此，我經(jīng)常尋找新菜譜，并在廚房里進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。盡管有些違背常識的食譜風(fēng)險比較高，但在實(shí)踐中，我已經(jīng)學(xué)到了一些有用的技能。例如，如果你想要嘗試某種新的菜譜，通常你應(yīng)該學(xué)會基本的烹飪技能并理解并使用陌生的食材。
第四段：適當(dāng)掌握烹飪時間。
另一個重要的家庭做飯的心得體會是適當(dāng)掌握烹飪時間。盡管每個人的烹飪技能不同，但你仍然應(yīng)該學(xué)會根據(jù)不同食物的特性和個人口味來掌握烹飪時間。例如，你不應(yīng)該烤焦你的水果派，或是把你的偏愛的肉煮得過干。相信我，一旦你掌握了正確的烹飪時間，你就會感到很有成就感。
第五段：分享你的烹飪成果。
我愛我的家庭和我的朋友們，同時我也熱愛在他們中間分享我的烹飪成果。事實(shí)上，分享是我在做飯過程和最終成品中所擁有的最大的歡樂和意義。每當(dāng)我做出的美味佳肴得到了贊美聲時，我就會感到特別的自豪和快樂。
結(jié)論：
最后，回顧一下我在家庭做飯方面所得到的心得體會，計(jì)劃你的菜單，嘗試新食譜，適當(dāng)掌握烹飪時間和分享你的烹飪成果是我所學(xué)到的最有價值的技巧。當(dāng)你擁有了這些技能后，你就會發(fā)現(xiàn)你的家庭做飯過程更加愉快和有趣，也能讓你的家人和朋友們感到幸福和滿足！
家庭做飯心得篇五
“吃飯穿衣，家家戶戶不同。”做飯不僅是生活必須，更是一種情感交流的載體。在很多家庭里，做飯是家庭成員們共同參與的活動，也是一種陪伴和增進(jìn)感情的方式。在我家，做飯是每個人都參與的，無論是媽媽、爸爸、還是我和弟弟，我們都有自己的職責(zé)和心得。在這篇文章中，我想分享我家庭做飯的一些心得和體會。
第二段：買菜是做飯的關(guān)鍵
做好飯菜的關(guān)鍵是選擇好的食材。一般來說，我們在超市或菜市場購買食材時，我們會選擇新鮮、有質(zhì)量保證的食材。選擇食材的時候，我們也需要考慮到全家人的口味和需要，買一些全家都喜歡的蔬菜、水果和肉類，以此調(diào)配出健康營養(yǎng)的餐桌。
第三段：合理分工，齊心協(xié)力
每個家庭成員都有自己的特長，可以根據(jù)各自擅長的領(lǐng)域進(jìn)行分工。在我的家里，媽媽負(fù)責(zé)熱炒和煮湯，爸爸則主要負(fù)責(zé)烤肉和煮面，我和弟弟則是負(fù)責(zé)洗菜和擺桌子的工作。每個人都盡自己最大的努力，協(xié)調(diào)配合，使得整個家庭都在同一個節(jié)奏下運(yùn)轉(zhuǎn)。這不僅有利于分擔(dān)家庭負(fù)擔(dān)，還有助于互相交流，增進(jìn)家庭和諧。
第四段：創(chuàng)新自制，增加家庭情趣
做飯不僅僅是為了填飽肚子，還可以享受到烹飪的樂趣和創(chuàng)意的體現(xiàn)。在做飯的過程中，我們可以嘗試一些自創(chuàng)的菜肴，加入自己喜愛的配料和口味，增加家庭生活的趣味。同時，也可以根據(jù)不同的偏好和需求進(jìn)行菜肴創(chuàng)新，積極嘗試和探索，讓家庭成員們感受到獨(dú)特的美食體驗(yàn)。
第五段：做飯讓家更溫暖
做飯是家庭生活中必不可少的一部分，也是增加家庭溫暖的重要方式。在整個做飯的過程中，家人們可以互相交流，傾聽彼此的心聲，也可以一起分享幸福和快樂。在美食的基礎(chǔ)上，還能增進(jìn)家庭的感情和凝聚力。無論是快樂還是難過，家庭永遠(yuǎn)是一個讓人感到溫暖的地方。
結(jié)論：
做飯是一個增強(qiáng)家庭感情和凝聚力的方式。在家庭中，每個人都有自己的分工和職責(zé)，大家相互配合，共同營造一種溫馨和睦的氛圍。通過做飯，我們不僅可以享受到美食的樂趣，也可以增進(jìn)家庭成員之間的互動和交流。在日常生活中，我們應(yīng)該更加珍惜家庭，充分利用做飯這個載體，把家庭打造得更加溫馨，更加美好。
家庭做飯心得篇六
家庭技能勞動是指家庭成員在日常生活中進(jìn)行的各種家務(wù)勞動，包括洗衣、打掃、照顧小孩等。其中，做飯是一項(xiàng)至關(guān)重要的技能勞動。隨著社會的發(fā)展，越來越多的家庭都選擇外出就餐，而不是親自做飯。然而，做飯不僅僅是滿足基本的生理需求，更是一項(xiàng)能夠增進(jìn)家人感情的活動。因此，我一直認(rèn)為學(xué)會做飯是一項(xiàng)必要的家庭技能勞動。
第二段：學(xué)習(xí)做飯的初衷。
剛開始學(xué)做飯的時候，我沒有太多的經(jīng)驗(yàn)和技巧，只是憑借對食物的熱愛和對家庭溫暖的向往，才開始了我的做飯之旅。我認(rèn)為，能夠親手做飯給家人帶來溫暖和滿足，是一種與家人更加親近的方式。同時，通過做飯，我也能夠嘗試各種菜譜，并將其與家人分享，增進(jìn)家庭成員之間的交流和溝通。
第三段：堅(jiān)持學(xué)習(xí)的過程。
在學(xué)習(xí)做飯的過程中，最重要的一點(diǎn)是堅(jiān)持。每一次的失敗都不應(yīng)該成為放棄的理由，而應(yīng)該成為積極學(xué)習(xí)和提升的動力。我會經(jīng)常嘗試新的菜譜，并且在失敗中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。與此同時，我也會主動尋找各種與做飯相關(guān)的知識和技巧，通過閱讀書籍、觀看教學(xué)視頻等方式進(jìn)行學(xué)習(xí)。通過不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我慢慢地掌握了做飯的技巧和竅門。
第四段：做飯帶來的樂趣。
隨著做飯技能的提升，我發(fā)現(xiàn)做飯給我?guī)砹撕芏鄻啡?。每?dāng)我烹飪出一道美味的菜品，看到家人們對我的稱贊與贊美，我感到無比的滿足和開心。更重要的是，做飯過程中的細(xì)致與耐心，在一道道色香味俱全的美食中得到了充分的體現(xiàn)。而與此同時，做飯也成為了我和家人之間更加親密的紐帶，在繁忙的生活中給予了我們難得的分享和交流的機(jī)會。
第五段：總結(jié)體會與展望未來。
通過學(xué)習(xí)家庭技能勞動做飯，我不僅僅掌握了一項(xiàng)重要的生活技能，更加深刻地體會到了家人之間的關(guān)愛與親密。每當(dāng)我給家人做一道美味的飯菜時，我能夠感受到他們眼中的愉悅和滿足。我相信，隨著我繼續(xù)學(xué)習(xí)和努力，我的做飯技術(shù)會越來越好，我也將能夠做出更加豐富多樣的美食。我堅(jiān)信，通過家庭技能勞動做飯，我將成為一個更加貼心、溫暖的家庭成員。
在結(jié)束這篇文章之前，我想提醒每個家庭的成員們，學(xué)會做飯是一項(xiàng)重要的家庭技能勞動，不僅能夠滿足自己的味蕾，還能夠增進(jìn)家人之間的感情和親密度。不要因?yàn)橥獬鼍筒偷姆奖愣艞夁@項(xiàng)寶貴的技能，而是應(yīng)該將家庭技能勞動做飯當(dāng)作一種樂趣和責(zé)任，用心去做好每一餐，讓每一口都充滿溫暖和真情。讓我們一起努力，為自己的家庭帶來一份獨(dú)一無二的美味！
家庭做飯心得篇七
隨著社會的發(fā)展和生活節(jié)奏的加快，人們逐漸開始重視家庭技能勞動的重要性。其中，做飯作為一項(xiàng)傳統(tǒng)的家庭技能勞動，尤為重要。做飯不僅關(guān)乎家庭成員的健康，還是傳承家庭文化的一種方式。在長期的實(shí)踐中，我發(fā)現(xiàn)做飯不僅是一種勞動，更是一種藝術(shù)。下面將分享我在做飯過程中的心得體會。
首先，做飯需要有計(jì)劃和準(zhǔn)備。在進(jìn)行做飯之前，我會提前做好食材的準(zhǔn)備工作。首先，需要充分了解菜品的制作步驟，然后按照菜譜上的要求，將所需的食材購買回來。在購買食材時，我會盡量選擇新鮮、健康的食材，這樣可以確保做出的菜品更加美味。此外，我還會提前將食材處理好，如清洗、切割、腌制等，以便于烹飪時使用。
其次，做飯需要注重細(xì)節(jié)和調(diào)節(jié)。在進(jìn)行烹飪的過程中，我會格外注重火候的掌握和菜品的調(diào)味。火候的掌握是做好一道菜的關(guān)鍵。火候過大或過小都會導(dǎo)致菜品口感的下降，所以需要根據(jù)菜品特點(diǎn)和個人喜好合理調(diào)節(jié)。此外，菜品的調(diào)味也是至關(guān)重要的。合適的鹽度、香料和調(diào)料可以讓菜品更加美味可口。但是過多的調(diào)味料也會掩蓋菜品的原味，因此在調(diào)味時，我會適當(dāng)?shù)乇Ａ舨似窇?yīng)有的原汁原味。
再次，做飯需要學(xué)會時間的安排和控制。在廚房里做飯，尤其是同時制作多道菜時，時間安排的合理性顯得尤為重要。我通常會預(yù)先安排好各道菜的烹飪時間和順序，這樣可以確保每道菜在同一時間上桌，既保證了飯菜的溫度，也增加了就餐的儀式感。此外，烹飪過程中對時間的控制也很重要。過長或過短的烹飪時間都會影響菜品的口感和營養(yǎng)價值，所以需要密切關(guān)注菜品的烹飪進(jìn)度，并在適當(dāng)?shù)臅r候進(jìn)行調(diào)整。
最后，做飯需要有創(chuàng)意和熱愛。做飯是一門技術(shù)活，但也是一門藝術(shù)。以同樣的食材和步驟制作出的菜品，由于調(diào)料的搭配和手法的不同，味道也會有所差異。因此，我在做飯的過程中，盡量發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試各種不同的搭配和創(chuàng)新，以制作出獨(dú)具特色的菜品。同時，對做飯要有熱愛。只有熱愛做飯，才能真正投入其中，給每一個菜品都注入自己的心思和精力，做出美味的佳肴。
總而言之，做飯作為一項(xiàng)家庭技能勞動，不僅需要技巧和經(jīng)驗(yàn)，更需要我們的用心和熱愛。通過不斷地實(shí)踐和調(diào)整，我們可以在做飯過程中獲得成就感和樂趣。當(dāng)我們一家人圍坐在餐桌旁，共享美食的時刻，將會成為家庭的溫暖和幸福的見證。讓我們一起從身邊的小事做起，用心做個美味的飯菜，用他們串聯(lián)家庭的關(guān)系，傳承家庭的溫暖。
（總字?jǐn)?shù)：714字）
家庭做飯心得篇八
說到做菜，有句話說得好：“一百個廚師，用同樣的材料做菜，可以做出一百種不同的口味來。”可見，做菜有如做人，每個人的成長經(jīng)歷、所處環(huán)境不同，最終成長成為的人也是千差萬別。有些人能成為將軍、學(xué)者、科學(xué)家、政治家，而有些人會成為小偷、騙子、搶劫犯、階下囚；有些人能夠活得豁達(dá)、積極、樂觀，有些人會活得壓抑、消極、孤僻；有些人更夠通過自己的努力獲得很高的成就，有些人終其一輩子仍然庸碌無為。 人之初，性本善。每一個剛來到這個世界的嬰兒，都如同一張白紙，純白無暇、稚嫩天真，后來經(jīng)過父母、老師的教導(dǎo)，環(huán)境的浸染以及閱歷的積累，嬰兒終于長大成人。就像廚師工作之前，給他們提供一樣的的材料、餐具，通過洗菜、切菜、下鍋、加料、或炒或炸或燉或蒸這一些列的加工，這些材料變成了一道菜。
懷疑這道菜是否能吃。不管看菜的外觀，還是聞菜的氣味，帶給品嘗者的印象都是片面的，只有在菜在入口之后，我們才能正式評價這道菜，是美味可口還是平淡無奇、是濃郁香醇還是索然無味。說到做人，在我們剛接觸到一個陌生人時，我們首先會注意他的外表。我們會下意識的根據(jù)一個人的外貌、打扮、神態(tài)來判斷他的身份，并以此來選擇對待這個人的態(tài)度，也就是我們通常所說的第一印象。影響印象形成的第二個因素是就是這個人的言行舉止，在對一個人有了一個初步的印象之后，我們會在和他（她）接觸中注意傾聽他（她）說話的語調(diào)，觀察他（她）行走的姿勢、留意他在和別人交流時的神態(tài)舉止。通過這些初步接觸，我們可能會因?yàn)樗ㄋ╆柟獾耐獗?、得體的穿著或者是一個甜美的微笑、一句善意的安慰而對他（她）產(chǎn)生好感，與之成為朋友、知己；也可能會因?yàn)樗ㄋ╁邋莸臉幼?、滑稽的穿著或者是一副陰沉的表情、一個兇狠的眼神而對他（她）敬而遠(yuǎn)之，避之不及。這是因?yàn)槿藗兌枷蛲e極美好的事物，對陰暗消極的事物會本能的產(chǎn)生抗拒心理?！奥愤b知馬力，日久見人心。”交往了一段時間之后，我們會逐漸全面的了解這個人。通過深入了解，越是才能突出、品德高尚、富有深厚內(nèi)涵的人，就越值得我們欽佩和尊重；那些道貌岸然、品德敗壞、浮躁淺薄的人終將被疏遠(yuǎn)，被唾棄。
我們往往過于關(guān)注表面的事物，而忽略了對自身修養(yǎng)的提高。在電影《食神》中，史蒂芬〃周剛出場時衣著光鮮，意氣風(fēng)發(fā)，到哪里都受到推崇和掌聲。這個時候的他為人非常高調(diào)，從不顧及身邊人的感受，在做菜時最在意的就是菜的造型，所做的每一道菜都經(jīng)過精心的包裝，顯得異常華麗，為了炒作不惜請人在品嘗時進(jìn)行夸張的表演，而那盤美味實(shí)際上為了造型而添加了膠水，其實(shí)根本就不能吃。直到他被別人擠下食神的寶座，日日和社會底層攤販、流氓為伍。如同從巔峰跌至低谷，沒有人同情他，當(dāng)他受到欺凌和嘲諷時只能忍氣吞聲，在逃離的過程中他失去了真心愛他的朋友，殘酷的事實(shí)將他的自尊摔得粉碎。痛不欲生的他機(jī)緣巧合來到了少林寺，通過修行，嘗盡人世間百味的他終于頓悟，重新回到食神大賽，大徹大悟的他用自己的真情實(shí)感做出了一碗簡單的黯然銷魂飯，評委品嘗之后也為之動容，在這一刻，戰(zhàn)勝自我的他也重新贏回了自己的一切。所以說，不管是做菜還是做人，內(nèi)在才是最具決定性的。
一道菜，外形再好看，氣味再誘人，如果味道不好，那它就算不上一道好菜；一個人，樣子再漂亮，說的話再好聽，如果品行不端、狂妄自大、損人利己，那他絕對是一個注定失敗的人?！皾M腹詩書氣自華”，要想經(jīng)營好自己的人生，光靠外在的包裝是不夠的，我們必須培養(yǎng)良好的品德、強(qiáng)化自身的素質(zhì)、增強(qiáng)自己的才干，改變自己，充實(shí)自己，從而讓自己由內(nèi)而外得到升華。
家庭做飯心得篇九
家庭做飯是一件平凡但又不可或缺的事情。它不僅涉及到每個人的身體健康，更凸顯出家庭成員的凝聚力和互動性。在經(jīng)歷了多年的烹飪生涯后，我深深體會到家庭做飯的重要性，并且總結(jié)出了一些心得體會。
第一，食材的選擇非常重要。我們的身體需要不同種類食物提供氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等養(yǎng)分。因此，在制作菜肴時，食材的選擇至關(guān)重要。我建議選擇新鮮、綠色并且富含營養(yǎng)的食物。通過選擇新鮮的蔬菜和水果、肉類和魚類等食材，可以保持我們的身體健康。
第二，巧妙運(yùn)用調(diào)味料和膳食搭配可以提高食品的口感和營養(yǎng)價值。在制作菜肴時，調(diào)味料可以用來增強(qiáng)味道、提高食品的營養(yǎng)價值。例如，食用蒜能夠提高人體免疫力、減少血液粘度，同時增強(qiáng)食品的口感。此外，膳食搭配也是非常重要的，通過搭配不同的菜肴可以攝入更多全面的營養(yǎng)。
第三，使用正確的烹飪技巧可以制作出更美味的餐點(diǎn)。烹飪技巧對于家庭做飯來說至關(guān)重要。使用恰當(dāng)?shù)目尽⒊?、煮、蒸和烘焙技巧可以制作出更多種類的美食，同時美味可口。例如，烤魚可以保持原來的營養(yǎng)價值，而烘烤肉類可以使肉汁更為豐富、口感更加鮮美。
第四，合理的食用量可以保持身體健康。飲食習(xí)慣和食用量與身體健康密切相關(guān)。適當(dāng)?shù)氖秤昧靠梢跃S持我們的身體健康。我建議在家庭做飯時做到“少鹽、少油、少糖、多蔬菜、多水果”的健康飲食理念，以確保我們的飲食均衡。
第五，堅(jiān)持做飯可以增強(qiáng)家庭成員之間互動。家庭做飯不僅僅是為了保證營養(yǎng)和健康，更是增強(qiáng)家庭成員之間的互動。每個成員都可以參與菜肴的決策，一起討論菜單并分享熱情。這不僅可以幫助我們充分挖掘我們的創(chuàng)造力，并增強(qiáng)家庭凝聚力。
關(guān)于家庭做飯，以上是我的心得體會。我相信，通過食材的選擇、巧妙的調(diào)味、正確的烹飪技巧、合理的食用量和家庭成員之間的互動，我們可以制作出美味又健康的飲食，同時增強(qiáng)家庭凝聚力。
家庭做飯心得篇十
每天下午去接妞妞時，都要給妞妞帶包酸奶，唯有這樣，她才會開開心心地在學(xué)校玩一會兒，然后高高興興地跟我回家。
不一會兒，妞妞有些驚慌地跑到我們面：“媽媽，西瓜，西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了！”邊說，邊尋找詞匯好助力自己的表達(dá)，還一邊看我的臉色，害怕我批評她。
我笑著說：“掉了，你把它撿起來就行了嘛！”
妞妞聽了我的話后，很受鼓舞，一溜小跑著到了陽臺上，去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會兒，妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了：“媽媽，看我！”
我的天！妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個洞，然后把小胳膊鉆進(jìn)洞里，直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上，過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。
看到我在揉面團(tuán)，妞妞伸手就揪走了一大團(tuán)面，看著那面都心疼，我阻止她吧，她還蠻有理地說：“我要多一些！”
沒辦法，讓她去吧！我站在高處的櫥柜上揉面，妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了，妞妞見我拿搟杖，馬上又要拿走了，我和她商量說：“等媽媽把這團(tuán)面搟好，媽媽就給你用，好不好？”妞妞同意了。
我用過小搟仗之后，就遞給了妞妞，妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當(dāng)我再次需要搟面杖的時候，妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時的我不僅心里高興，而且非常欣慰：妞妞在使用面杖這件事上，懂得了與人合作，于人于己都很有利，非常好！
看到我在面團(tuán)上撒一些面波，她也過來抓面朝自己的面團(tuán)上撒。最后我順利將面團(tuán)變成了一張張大面餅，妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說：“媽媽，你看圓圓的，大大的！”“是啊，你真聰明！”
“媽媽，看，我搓的手鐲！”
“呀，真不錯，妞妞的手鐲圓圓的，小小的，粗細(xì)均勻，真漂亮！你太棒了！”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。
“媽媽，看我做的圓點(diǎn)?！?/p>
妞妞把剩下的面用小手一一揪下來，做成了大小均勻的小圓片了，動作是那么地嫻熟、麻利，神情是那么的認(rèn)真、專注。
為了讓妞妞認(rèn)識到更多的圖形，我做了一個三角形，讓她認(rèn)，她一下子就認(rèn)出來了。我把前段時間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了，我把揉好的面往三角形的模子里填充，然后，再把面拿出來，結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后，自己又興致盎然地實(shí)驗(yàn)了起來。
在愉快的玩耍中，我的油餅做好了，妞妞也玩得滿頭大汗了，洗洗小手，擦把臉，妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動換來的美味可口的油餅。
家庭做飯心得篇十一
第一段：引言（字?jǐn)?shù)：200）
家庭技能勞動是一項(xiàng)讓我受益良多的活動，其中做飯是我最喜歡的一項(xiàng)。在做飯的過程中，我不僅學(xué)會了如何制作美味可口的飯菜，還培養(yǎng)了耐心、細(xì)心以及團(tuán)隊(duì)合作的能力。下面我將分享一些我在做飯方面的心得體會。
第二段：如何準(zhǔn)備（字?jǐn)?shù)：250）
在做飯之前，充分的準(zhǔn)備工作是非常重要的。首先，我們需要有一個清晰的菜譜。我們可以通過互聯(lián)網(wǎng)、食譜書籍等渠道，學(xué)習(xí)各種菜系的做法，并進(jìn)行選擇。其次，準(zhǔn)備食材也是必不可少的。我們要確保食材的新鮮和質(zhì)量，可以去市場或者超市購買。最后，我們還需要清理和整理好廚房用具，確保工作區(qū)域的整潔和安全性。
第三段：烹飪技巧（字?jǐn)?shù)：250）
在實(shí)際做飯的過程中，掌握一些烹飪技巧能夠提升我們做飯的效果。首先，我們需要熟悉各種烹飪方式，如煎、炒、烤、蒸等，并根據(jù)食材的特點(diǎn)選擇合適的方式。其次，掌握好火候的控制也是很關(guān)鍵的。不同的食材和菜肴需要不同的烹調(diào)時間和火力，我們要根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。此外，適當(dāng)添加調(diào)料也能增加菜肴的口感和味道，我們可以根據(jù)自己的口味喜好進(jìn)行調(diào)整。
第四段：團(tuán)隊(duì)合作（字?jǐn)?shù)：200）
在家庭技能勞動中，做飯往往需要與他人合作。與家人一起做飯不僅能夠增加親子關(guān)系的親密度，還能培養(yǎng)我們的合作能力。在做飯的過程中，我們可以分工合作，合理分配每個人的任務(wù)。比如有人負(fù)責(zé)烹飪，有人負(fù)責(zé)備料，有人負(fù)責(zé)做菜。通過合作，我們可以更加高效地完成任務(wù)，并取得良好的成果。
第五段：收獲與感悟（字?jǐn)?shù)：300）
通過長時間的學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我在家庭技能勞動中做飯的過程中收獲了很多。首先，我學(xué)會了如何制作一道道美味的飯菜，這不僅滿足了自己的味蕾，也讓我成為家人眼中的小廚師。其次，做飯讓我懂得了付出和耐心的重要性。做一道好的菜需要花費(fèi)時間和精力，但是最終的成果是值得的。而且，在做飯的過程中，我也學(xué)會了與家人、朋友共同分享和合作，這讓我更加善于與人交流和溝通。
總結(jié)（字?jǐn)?shù)：50）
家庭技能勞動做飯是一項(xiàng)有益的活動，它不僅讓我們學(xué)會了制作美食，還培養(yǎng)了我們的耐心、細(xì)心以及團(tuán)隊(duì)合作的能力。在做飯的過程中，我們要做好準(zhǔn)備工作，掌握烹飪技巧，注重團(tuán)隊(duì)合作。通過長時間的磨練和實(shí)踐，我們肯定能夠取得令人滿意的成果。
家庭做飯心得篇十二
為什么我的眼里時常含著淚?因?yàn)橄氲饺珖嗣竦臒崆?，期待中國奧運(yùn)健兒---劉翔,他終于不負(fù)眾望地出現(xiàn)在百米跨欄的比賽現(xiàn)場，豈料，在賽前熱身訓(xùn)練時舊傷復(fù)發(fā)，盡管劉翔試圖帶傷堅(jiān)持要比賽，但最后還是不得不遺憾地宣布退出比賽，他就這樣帶著遺憾的淚，單腳走完百米欄的跑道…其實(shí)，看到這一幕前，我對劉翔懷著希望，希望他能為祖國爭得一枚金牌，看到這一幕后，我哭了好久，在這里劉翔我想對你說：即使，機(jī)會在這一次飛走了，但我們不能傷心，不能放棄，要珍惜好下一次的`機(jī)會，我們相信你行的。慢慢站起來，我們希望你是明日站在頒獎臺上的一顆最閃耀的巨星。
為什么時常含著淚，因?yàn)椋浩古仪蚪纭熬S納斯”獨(dú)臂少女蒂卡創(chuàng)造了歷史——她是第一個參加殘奧運(yùn)會的乒乓球選手，堅(jiān)強(qiáng)的蒂卡說：“我什么遺憾都沒有了，參加奧運(yùn)會是我的夢想，如今夢想已經(jīng)成了現(xiàn)實(shí)?！甭牭竭@句話，淚水再次布滿我的眼眶。
……
終于知道了為什么眼里時常含著淚，因?yàn)楦袆訒r刻伴隨著你，只要你用心去看，用心去感受，你就會發(fā)現(xiàn)它的奧妙。我們生命中并不缺少讓人感動的事物，緊緊抓住它，不要讓它隨風(fēng)飄去。讓感動永駐人間。
為什么時常含著淚…..
家庭做飯心得篇十三
幫媽媽做飯幫媽媽做飯寒假的一天早上，家里只有我一個人，我做完作業(yè)后，覺得沒有什么可做的了，心想：媽媽每天都要上班，回到家里還要做飯、洗衣衣服……夠辛苦了，如果我能幫媽媽分擔(dān)點(diǎn)家務(wù)，那該有多好呀!一個念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海，“對，今天我來做飯，讓媽媽一下班就可以吃到香甜可口的飯菜，媽媽一定會很高興的”。
于是，我就行動起來。我找來媽媽平時做飯用的圍裙圍在身上，然后走進(jìn)廚房，把爐門打開燒上煮飯用的水，又從碗柜中找出一個比較大的碗，舀了一些米，用水把米反復(fù)洗了幾遍后，就放在碗柜上。
不大一會兒，水燒開了，我連忙把米放進(jìn)鍋里，用鍋鏟在鍋里來回?cái)噭?。攪了一會兒，我心想，反正也不會一下子煮好，于是，我走出廚房，去看電視了。
正當(dāng)我看得津津有味的時候，忽然從廚房里傳來“撲撲”的響聲，我才想起鍋里還在煮米，連忙跑進(jìn)廚房。由于我這是第一次做飯，又沒有經(jīng)驗(yàn)，慌忙去端滾燙的鋼鍋，結(jié)果被燙了一下，鋼鍋卻沒有拿下來，我又趕忙去拿抹布，才把鍋端了下來。
這時，我的臉上布滿了汗水。我用勺舀起米一看，江米像綻開的花朵一樣，煮成了粥。
正當(dāng)我著急的時候，又一個念頭在我的.腦海中浮現(xiàn)，我趕快從廚房里找了幾顆紅棗，一袋白糖，我把紅棗放進(jìn)粥里，然后抓了一把糖放在一個盤子里，大功告成了。媽媽下班后，我把做飯的經(jīng)過告訴她，以為會受到責(zé)怪的，沒想到媽媽連忙吃了幾口，就笑著對我說：“兒子做的粥可真好吃呀!”聽了媽媽的話，我心想：既然媽媽愛吃，我以后就多做給媽媽吃。
家庭做飯心得篇十四
糖對我們?nèi)梭w的作用老實(shí)說，糖并不是一個壞家伙，它可是我們?nèi)梭w內(nèi)的重要能源。我們?nèi)粘；顒铀牡哪芰看蟛糠謥碜蕴穷?。作為一種有機(jī)化合物，按分子中的結(jié)構(gòu)單元的多少，糖可以分為單糖(如葡萄糖、果糖)、雙糖(如蔗糖、麥芽糖)、低聚糖(如低聚果糖)和多糖(如淀粉)。不論是哪種糖類一般都是在腸道中被消化為單個的結(jié)構(gòu)單元單糖后才被人體吸收，然后隨血液循環(huán)轉(zhuǎn)運(yùn)至細(xì)胞，多余的糖則以糖元(也叫動物淀粉，屬于多糖)的形式貯存在肝臟、肌肉等處備用。
除了為人體提供熱能外，糖還要參與細(xì)胞的多種代謝活動，維持神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，促進(jìn)蛋白質(zhì)的合成等多項(xiàng)任備，在智力方面，糖幾乎是大腦唯一的燃料，它為大腦持續(xù)，穩(wěn)定地提供能源，可以提高人們的注意力、反應(yīng)能力、記憶力以及理解能力，在情緒激動時適當(dāng)吃點(diǎn)糖可以起到改善情緒的作用。雖然糖有千般好處，萬種作用但也不能多吃，孩子吃糖太多，這不麻煩就來了。
孩子吃糖太多易造成5大隱患。
幾乎所有的孩子都喜歡吃糖果、點(diǎn)心等甜食，其實(shí)這是一種不好的飲食習(xí)慣，正常進(jìn)食時吃進(jìn)來的食物已含有豐富的糖類，體內(nèi)根本不缺乏糖分，相反常吃甜食，相反常吃甜食身體健康不利。
1、吃糖可影響食欲。
孩子在飯前吃糖，由于血糖升高會抑制食欲中樞，使孩子對吃飯不感興趣，從而影響其他營養(yǎng)成分的攝入。
2、吃糖可引起肥胖。
甜食的主要成分是碳水化合物，機(jī)體消耗不了，便可轉(zhuǎn)化肪儲存起來，吃得過多可使孩子發(fā)胖。
3、吃糖過多可影響牙齒和骨路的發(fā)育。
食物中糖的含量過高，可影響鈣質(zhì)的機(jī)會。同時經(jīng)常吃糖可增加齲齒的患病機(jī)會。
4、常吃甜食可影響消化功能。
甜食在機(jī)體內(nèi)的代謝使體內(nèi)維生素大量消耗，唾液和消化液分泌減少，胃酸過多，引起腸內(nèi)發(fā)酵致消化不良。
5、過量甜食可增加胰腺的負(fù)擔(dān)。
過多的甜食使胰腺長期處于高負(fù)間長了，有發(fā)生糖尿病的危險。
各年齡階段，吃多少糖合適?
資料。
小于6個月的小寶寶只能代謝乳糖、蔗糖等簡單的糖，所以只能吃奶;媽媽只要哺喂寶寶母乳或配方奶粉就可以了，不必再添加糖。
6～12個月。
半歲以上的嬰兒開始分泌淀粉酶，初步具備消化多糖淀粉的能力，因而4～6個月時，父母要及時為寶寶添加輔食。父母要盡量為寶寶自制輔食，盡量少讓寶寶吃成品食物。在購買成品輔食時，應(yīng)盡量選擇低糖或無糖食品。
1～3歲。
這一年齡段的寶貝胃腸消化功能進(jìn)一步加強(qiáng)，能吃的飲食種類已接近成人，只要讓寶寶均衡攝入谷物類、蔬菜和水果、畜禽肉類和魚蝦、蛋類、奶豆類及其制品，就能保證寶寶對糖、淀粉、膳食纖維以及其他營養(yǎng)素的需求。
1-3歲的'寶寶，每天攝入人為添加到食品中的糖在10克左右為最佳，不要超過20～30克。像糖果、甜點(diǎn)、冰淇淋、甜飲料等高糖食品，可以用作對寶寶口味的調(diào)劑而偶爾食用，但不能天天吃。
正確吃糖有方法。
防止過量食糖。
糖的甜味可以改善食品口感，使寶寶容易接受，有些家長為了讓孩子多吃點(diǎn)，特別喜歡在牛奶和粥中加入白糖，這樣以來，孩子就容易養(yǎng)成偏愛甜食的習(xí)慣。平時控制寶寶零食的攝入量，含糖的點(diǎn)心，巧克力，果凍盡量少吃，讓寶寶的飲食結(jié)構(gòu)保持低糖化。
選擇合適的吃糖時間。
飽餐后、吃飯前2小時內(nèi)、睡覺前，絕對不應(yīng)給孩子吃糖或吃甜食。
聰明應(yīng)對寶寶糾纏著要糖。
寶寶喜歡吃糖，父母不妨跟寶寶做個約定，規(guī)定每周可以吃的量，以及吃糖的時間。比如春節(jié)期間，家里備有豐富年貨，走親訪友時也免不了被請吃糖果?？梢蕴崆案鷮殞毤s好，一天只能吃一顆糖，兩塊餅干。
不要把糖作為特殊優(yōu)待。
寶寶生病時，不要為了改善口味，讓寶寶吃一些甜食，這樣做很不利于病兒的康復(fù)。
注意隱形的糖。
除了一些大家都知道的垃圾食品，還有一些糖藏在大家不容易發(fā)現(xiàn)的地方。比如果汁和過甜的水果。
果汁中富含維生素，對寶寶身體有益。但需要注意有些果汁中添加的糖分含量很高，所以，給孩子喝果汁時，要控制好量，每天不要超過150毫升，而且最好選用純果汁。盡量讓寶寶養(yǎng)成多吃水果、少喝果汁飲料的健康習(xí)慣。如果是過甜的水果，也不要過量食用。
加強(qiáng)對牙齒的保護(hù)。
吃糖容易導(dǎo)致蛀牙，可是又做不到完全不吃，如果可以做到吃完糖就立即刷牙，那么寶寶患蛀牙的機(jī)率就可以降低許多。另外，定期帶孩子去口腔科檢查牙齒，發(fā)現(xiàn)問題及時處置，也可以使孩子牙齒免受糖的侵害。
家庭做飯心得篇十五
每次看到媽媽做飯，我的手都癢癢了。我曾經(jīng)多次向媽媽請求讓我做飯，大概是怕我被燙著吧，每次她都找一些借口拒絕我的請求。終于有一天，機(jī)會來了!那是一個星期六的中午，我一進(jìn)門就看見媽媽像往常一樣蒸好了米飯，洗好了菜，正在準(zhǔn)備炒菜呢。正在這時，電話響起了清脆的鈴聲，媽媽迅速拿起電話，只聽見媽媽說：“好，馬上來。”說完就掛了電話，邊換鞋邊對我說：“有點(diǎn)兒事，我要去一趟辦公室?！闭f完就走了。我邊看書邊等媽媽。5分鐘過去了，10分鐘過去了……不知不覺地，肚子已經(jīng)開始唱空城計(jì)了。忽然，一個念頭在我腦海里閃過，何不趁媽媽不在，我來試試呢。說干就干，我連忙把天然氣灶打開，把鍋放好。應(yīng)該先放什么呢?正當(dāng)我猶豫不決的時候，猛然發(fā)現(xiàn)鍋已經(jīng)開始冒青煙了?？磥頉]時間讓我考慮了，我手忙腳亂地把卷心菜倒進(jìn)鍋里。頓時，一股熱氣向我撲來，嚇得我后退了幾步。過了一會兒，我鼓足了勇氣，拿起鍋鏟在鍋里胡亂鏟了幾下。天啊!菜上已經(jīng)長了一塊塊的.“黑斑”了。我慌忙關(guān)上火，把卷心菜盛進(jìn)了碗里。這時，我才恍然大悟，原來應(yīng)該先放油。下面要做第二道菜--番茄炒蛋，這次就有經(jīng)驗(yàn)了，先放油，等油冒了青煙，我先把攪好的蛋倒進(jìn)了鍋里，炒上一會兒，再把番茄倒進(jìn)去。咦?怎么菜里有大量的黑點(diǎn)兒呢?反正鍋里的東西不會不能吃，我邊想邊把菜盛進(jìn)了碗里。
不知什么時候，媽媽已經(jīng)站在了我的背后了，還驚喜地說：“這么能干，把菜都炒好了?！蔽亿s緊把媽媽推出廚房，讓她坐在餐桌前。首先把炒卷心菜端給了媽媽，媽媽看了看，鼓做驚奇地說：“這道菜應(yīng)該是炒黑菜吧?”我又把番茄炒蛋端上去，媽媽嘗了一口，風(fēng)趣地說：“我平時炒的番茄炒蛋是雙色的，你居然能炒成三色的!”大概是媽媽為了照顧我的面子吧，還是把桌上的菜都吃光了。媽媽還給我做的菜做了一個“很高”的評價：“就你這水平，開個館子不虧得你傾家蕩產(chǎn)才怪!”
有了這次經(jīng)歷，媽媽也對我有了信心。經(jīng)過媽媽手把手的指導(dǎo)，我終于學(xué)會了做飯。不過，你如果想吃我炒的三色番茄蛋可就沒希望了!
家庭做飯心得篇十六
活動目標(biāo)：
1、通過觀察、比較等方法感知蘿卜的外形特點(diǎn)，知道蘿卜的品。
種。
2、用記錄表的方式來表達(dá)和交流探究的過程和結(jié)果。
3、體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣，激發(fā)探索科學(xué)的興趣。
活動重難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒學(xué)會用記錄表的方式來表達(dá)和交流探究的過程和。
結(jié)果。
活動準(zhǔn)備：
1、白蘿卜、紅蘿卜、胡蘿卜若干；筐子若干；大黑板，大釘子；蘿。
卜記錄表；幼兒記錄表人手一張；標(biāo)記、漿糊、抹布每組一份；
道具一個。
2、對蘿卜有初步的了解、認(rèn)識。
活動過程：
一、萌發(fā)探索蘿卜的興趣。
1、以“拔蘿卜”的形式導(dǎo)入課題，萌發(fā)幼兒探索蘿卜的興趣。
師：“這里還有一個蘿卜，我去把它拔出來吧，嘿呦嘿呦，拔不出來，誰來幫幫我？……”幼兒與老師一起拔蘿卜。
二、通過觀察、比較來感知蘿卜的外形特征。
1、觀察老師的蘿卜，簡單說出蘿卜的外形特征。
師：“小朋友來看看老師的這個蘿卜是什么顏色的？上面有什么？葉子是什么顏色的？”
2、引導(dǎo)幼兒積極主動的去探索蘿卜的特征，知道蘿卜有很多品種。
（1）討論：自己拿到的蘿卜是什么顏色的？是什么形狀的？
（2）說一說：自己蘿卜的外形特征。
（3）猜一猜：蘿卜里面會是什么顏色的。
三、用記錄表的方式來表達(dá)和交流探究的過程和結(jié)果。
1、出示并介紹記錄表的內(nèi)容、記錄方式。
“眼睛是什么意思？問好呢？應(yīng)該把猜測的填寫在眼睛這一行還是。
在問號的這一行里？”
2、猜測蘿卜里面的顏色并記錄。
師：“等一會老師要請小朋友們到后面去自己記錄一下，你猜紅蘿卜里面有什么顏色的就把那個顏色的標(biāo)記貼在紅蘿卜的下面，你猜胡蘿卜里面有什么顏色的就把標(biāo)記貼在胡蘿卜的下面”
3、動手實(shí)驗(yàn)，記錄所見，教師給與指導(dǎo)。
4、教師總結(jié)實(shí)驗(yàn)。
四：活動延伸品嘗蘿卜的味道。
請幼兒去品嘗蘿卜。
家庭做飯心得篇十七
每個人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
那是一個星期天，我在家默默地看著媽媽給我買的新書：《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時候，我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來，我該吃飽了！我想：你吃什么？面包，不，太小了！我填不飽肚子。否則，我會做一個美味的可樂雞翅！之后，我立刻跑到廚房，從冰箱里拿出雞翅和可樂。
但我做不到怎么辦，我媽媽出差不在家，怎么辦？我可以去樓下問張奶奶！下樓時，奶奶告訴我先把雞翅切在中間，然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水，煮開雞翅，然后倒可樂，煮一會兒就成功了！我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
我高興地回到家，按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個小時，一頓美味的飯就準(zhǔn)備好了！我端著一大碗雞翅跑到奶奶家，讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗，說：“喲，好吃！”我笑了，臉上開滿了花。
這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷，我至今記憶猶新，終生難忘。
家庭做飯心得篇十八
今天中午，我決定來燒一道可口又美味的卷心菜。
我先拿了一個大大的卷心菜，把葉子全部摘下來了，然后放在盆子里，接了一盆子的水，一片一片地用手摸，洗得特別干凈，被洗過的葉子顯得特別嫩綠。洗好了，我把這些菜放在菜籃子里，然后用手一片一片地撕成小塊兒。
然后，我在鍋里到了一點(diǎn)油，點(diǎn)上了火，等油燒到半成熟的時侯，我把卷心菜均勻地到了進(jìn)去，然后，馬上拿起鏟子用力翻炒，不一會兒，卷心菜就快熟了，我放了一點(diǎn)醋，又放了一點(diǎn)醬油，還有一點(diǎn)耗油，然后，我放了一點(diǎn)鹽，又放了一點(diǎn)兒雞精來調(diào)味，然后，我又繼續(xù)拿起鏟子來翻炒，最后我拿起鍋蓋蓋在鍋上，悶了好一會兒，我才掀起蓋，一股濃濃的水蒸汽向我飄來，迎面還有卷心菜的香味，鍋里的油在卷心菜上一蹦一跳地向我跳來，像一大群活潑可愛地小孩子在草地上歡樂地玩耍著，我看見了，左一躲，右一躲地，可我還是躲不過它們這些調(diào)皮的小孩。我的`手在翻炒時候燙了好幾個地方，我見菜炒得差不多了，就把火關(guān)了，那些調(diào)皮的小孩子就消失了，只留下了綠綠的草地，我把菜盛在碟子里，端上了桌子。
我們盛了菜，津津有味的吃起來了，我吃著自己燒的菜，心里就像是吃了蜜一樣甜，那是因?yàn)槲覍W(xué)會了燒菜了!
家庭做飯心得篇十九
武漢的`天氣太熱了,天氣預(yù)報(bào)說是要下暴雨呀,雷陣雨啊就是下不下來,到最后一點(diǎn)雨都沒有下下來,溫度還是那么高,我晚上都是吹電風(fēng)扇的,幾天都是整晚的開著,知道這樣下去是不行的,果然昨天有點(diǎn)感冒的癥狀了,早上起來后聲音粗粗的,鼻子不能出氣,嗓子也疼,決定要多關(guān)心一下自己...
昨天中午去中商平價旁邊的工貿(mào)家電買了一臺嶄新的小冰箱回來,50l的,又買了一箱罐裝的啤酒提了回來,真是夠沉的,好重啊,手都提麻了,這下要好好的滿足下自己,后來又跑商店買來一個冰箱用的小巧溫度計(jì),溫度范圍是-30℃~50℃,冰箱的溫控器有8個檔位,0到7檔,我撥到了3檔的位置,用起來挺安靜的,超節(jié)能1級的,24小時開機(jī),3天只用一度點(diǎn),渴了我打開冰箱喝冰水,隨便看了下溫度計(jì),顯示4℃左右,總之方便多了,感覺比我的筆記本電腦還要省電些,我的電腦一般每天都要開機(jī)17個小時左右,這夏天這么高的溫度可真難為了它,不過還是用得很好,呵呵....
好了,今天我要開始自己做飯吃了,以前都是吃面條的,還吃很多零食,我買了很多放著,不想做面條或是忙的時候就吃點(diǎn)零食啊,喝牛奶.我有個1800w的電磁爐,天天用來下面條,沒有買鍋,以前是沒打算做飯的.
這次感冒了,覺得吃飯要好點(diǎn),于是我又花了大把鈔票買來了電子電飯鍋和一個微煙鐵沙鍋,電磁爐專用的,60塊錢的鐵鍋感覺好貴啊,買的時候不覺得貴,奇怪.還專門買了一把木質(zhì)的鍋鏟,因?yàn)槲衣犝f電磁爐用的鍋比較薄,不能用清潔球去洗,也不能用鐵鍋鏟,要不然里面涂層會脫落,影響熱的傳遞,和食物粘鍋.
終于餓到中午了,為什么要餓呢?因?yàn)槿绻皇呛莛I的話,我會懶得做飯,辛苦不說,關(guān)鍵是做了一大堆的食物只有我一個人吃,沒有食欲,吃也吃不完啊~傳上短褲就出去買菜了,我喜歡蔬菜,挑了4個大土豆花了2.2元,茄子好像是1塊多一斤,反正我拿了2個中等的茄子花了0.7元,最近蔬菜都漲價了,西紅柿要2塊錢一斤,我記得上個星期好像是1.5一斤的,我沒有買,就買了土豆和茄子就回來了,夠我一個人吃一天的了,想想還不算貴,我以前天天到餐館吃炒菜,他們真的是暴利啊,按照這個菜價,起碼有百分之百的暴利,這些菜我都會做.到超市買了瓶鎮(zhèn)江老醋,我今天要做酸醋土豆絲.
油淋茄子和酸醋土豆絲終于做好了,飯也早就悶熟了,真香啊,我買的是京山橋米,蠻香的,真是比吃面條的食欲大多了,最后把那碗雞蛋羹也喝完了,剩下的菜我用保險袋裝好,放在冰箱冷藏起來了,真是方便啊,下午還可以吃一頓,還可以喝冰鎮(zhèn)啤酒,呵呵.....剩下2個未撥皮的土豆還是留到明天再吃吧,電飯鍋里還剩下一半的飯,剛好夠我一個人再吃一頓,其實(shí)我只用那個小量杯裝了2次米就這樣了,下次就會做得更好。
家庭做飯心得篇二十
幼兒教育:。
怎樣科學(xué)的給我的寶寶添加輔食？添加輔食的'原則是循序漸進(jìn)，根據(jù)嬰兒胃腸道的消化能力及營養(yǎng)需要逐步添加。
應(yīng)先開始一種，試用一星期后再添一種；添加量應(yīng)由少到多，由稀到稠，由淡到濃。由細(xì)到粗。
可以先加蛋黃，從1/4開始，1周后加至1/2，慢慢加到1個。每添加輔食后，要密切觀察小兒的消化情況，發(fā)現(xiàn)大便異常或其他情況如拒食，應(yīng)暫停喂此種輔食，待大便恢復(fù)正常后再從開始量或更小量喂起。每次添加新輔食時，要觀察幾天后再考慮添另一種，不要太急、太多。
例如小兒對蛋黃適應(yīng)后，可再試加谷類食物，開始為米湯，然后改為米粉、米粥等，從一湯勺逐漸加到一小碗。谷類食物適應(yīng)后，再試加菜泥，一般多選用深綠色葉或橙黃色菜，如小白菜、胡蘿卜和西紅柿等。以后再逐漸地添加果泥、魚泥、肝泥和肉末等。
注意，一定要在孩子情況良好，消化功能正常時添加，患病期間或天氣異常炎熱時應(yīng)暫緩。與奶粉搭配問題：4～6個月，蛋黃、菜泥水果泥等，每天1～2次，吃輔食后，再吃奶粉。7～9月，蛋羹或肉末等，每日2次。10～12月，面條或雞蛋等，輔食如能吃飽，則不用吃奶粉，即每天吃2～3次奶，2～3次主食或輔食。每日吃5次，夜間不吃。
家庭做飯心得篇二十一
今天中午，爸爸媽媽都不在家，爺爺奶奶出去看病了。爸爸前腳剛踏出家門，我便從冰箱里拿了一罐牛奶，又從“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了個星球杯，打開電視津津有味地躺在沙發(fā)上吃零食、看電視了。
電話突然響了，我想一定是老媽來檢查了，我急匆匆地放低音量，接起電話。
“喂，禎瑜，你是不是在看電視??？我們中午可能會遲點(diǎn)回來，如果你肚子餓的話自己想辦法弄點(diǎn)東西填填肚子。電視少看哦，拜拜?！?/p>
不一會兒我的肚子便發(fā)出“咕咕”的求救信號，不得已，必須得自己燒飯了。
先煮飯吧，淘米太麻煩了，太麻煩了也得吃飯呀。不過淘米也挺好玩的，把手伸進(jìn)鍋?zhàn)永飻噹紫掳W癢的，可是我在倒水的時候，白白的米像一個個調(diào)皮的孩子，快把水倒完的時候就豈不“跑”出來了。我淘了五六遍還是白白的，我想淘米水既然有益健康，直接蓋上鍋蓋走人了。
下一個問題是：菜——無菜不下飯。我想起家常小菜無敵番茄炒雞蛋！切番茄打蛋神馬的是小kk，炒得起來才算是王牌。我先把油燒熱，然后把“番蛋混合體倒進(jìn)去?！八ⅰ庇偷募で閺氐c(diǎn)燃，油花爆的老高，真是“飛流直上三千尺，噼里啪啦聲震天。
過了一會，我的作品新鮮出爐，只是蛋有一點(diǎn)焦，飯有點(diǎn)爛。
四年級:554642428
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調(diào)味品是指賦予食物咸、甜、酸、鮮、辛辣等特定味道或特定風(fēng)味的一大類天然或加工食品。調(diào)味品在膳食中的用量一般都很少，它們所含的任何營養(yǎng)素對膳食的影響都是微不足道的，但是由于能夠改善食物風(fēng)味，增加食欲，因此能夠促使寶寶吃下足夠的食物。
食物的色、香、味、形往往會影響寶寶的胃口和進(jìn)食情緒。其中，“味”則與調(diào)味品息息相關(guān)，爸爸媽媽了解一些食用調(diào)味品的相關(guān)知識還是很有必要的。
調(diào)味品的不同種類。
?醬油。
按衛(wèi)生要求，醬油分為烹調(diào)醬油和餐桌醬油。烹調(diào)醬油不能直接食用，只能在烹調(diào)時使用，餐桌醬油則可直接食用，還可以用于烹調(diào)。
按原料分為醬油(以大豆為原料制成)、魚露、蝦醬(以蝦為原料制成)、蟹油(以蟹為原料制成)、蠔油(以鮮牡蠣為原料制成)等。
按生產(chǎn)工藝分為發(fā)酵醬油和化學(xué)醬油。
?食醋。
包括釀造食醋和配制食醋。釀造食醋是以糧食或者水果、薯類等淀粉原料經(jīng)過微生物發(fā)酵而制作的食醋，如米醋、熏醋、陳醋等，配制食醋是以發(fā)酵法工藝制成的食用乙酸經(jīng)兌制而成的產(chǎn)品。
?食鹽。
因來源不同分為海鹽、井鹽、礦鹽、湖鹽、土鹽等。其主要成分是氯化鈉，現(xiàn)今市場上還出現(xiàn)了一些營養(yǎng)強(qiáng)化食鹽。
?蜂蜜。
因蜜源不同其成分有一定差異。
?食糖。
有粗制糖和精制糖之分，前者為紅糖，后者為白糖。
?味精。
主要成分是谷氨酸和谷氨酸鈉，現(xiàn)代工藝上還增加了味精鮮味的雞精。
?辛辣味等其他調(diào)味品。
選用調(diào)味品的年齡差異。
寶寶4～6月齡時，母乳供給的營養(yǎng)物質(zhì)已不能滿足生長發(fā)育的需要，因此必須在繼續(xù)母乳喂養(yǎng)的條件下逐漸增加斷乳食品，此時就可以在斷乳食物中逐漸使用調(diào)味品了。因?qū)殞氂心挲g差異，調(diào)味品的選擇有所不同。
?4～12個月的寶寶。
適宜的調(diào)味品：食鹽、食糖。
開始添加斷乳食品的時候，即可使用食鹽了。食鹽能夠維持寶寶體內(nèi)恒定的滲透壓和體液的酸堿平衡，對維持正常生理功能有著重要作用，同時還能達(dá)到調(diào)味目的。這個階段的寶寶，宜吃口味清淡的食物，吃食鹽的量一定要少，絕不能咸了。
食糖以白糖為好，量也不宜多。
溫馨提示：
嬰兒不宜吃蜂蜜，因?yàn)榉涿壑锌赡艽嬖谌舛舅缶挎?，如果被嬰兒食入體內(nèi)，便為其提供了繁殖的條件，可引起嬰兒肉毒梭菌中毒。其他的調(diào)味品也不必用，寶寶的味覺暫時還沒有這些需求。
?1～3歲的`寶寶。
適宜的調(diào)味品：前六類調(diào)味品。
1歲以后，成人吃的上述前六類調(diào)味品，寶寶都可以逐漸少量地吃了。這是因?yàn)榻?jīng)過半年左右的時間，給寶寶添加的一些半流質(zhì)或固體食物，不但補(bǔ)充了生長所需的營養(yǎng)，同時也為寶寶吃成人飯菜做好了準(zhǔn)備。
辣椒、大蒜及洋蔥等辛辣的食物容易造成胃灼熱、消化不良等情況，寶寶不宜食用。
溫馨提示：
味精可以不給寶寶吃。若為寶寶制作的食物中從未加過味精，寶寶一般就不會對此有要求；但若寶寶常吃加有味精的食物，就會要求加味精了，雖然有時寶寶不會具體說出來，但會表露出不吃或不喜歡吃的情緒。需要注意的是，味精不管對成人還是對寶寶都不宜多用，因?yàn)橐环矫驸c吃多了會影響健康，另一方面時間長了還會使味覺變得遲鈍。
調(diào)味品的選擇標(biāo)準(zhǔn)。
選用的調(diào)味品必須符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，同時也必須是保質(zhì)期內(nèi)的合格品。
調(diào)味品選擇標(biāo)準(zhǔn)。
調(diào)味品。
家庭做飯心得篇二十三
1、將蝦仁放入碗內(nèi)，加一點(diǎn)精鹽，食用堿粉，用手抓搓一會兒后用清水浸泡，然后再用清水洗凈，這樣能使炒出的蝦仁透明如水晶瑩，爽嫩可口；燒葷菜時，在加了酒后，再加點(diǎn)醋，菜就變得香噴噴的；燒素菜時，適當(dāng)加點(diǎn)醋，味道好營養(yǎng)也好，因?yàn)榇讓S生素有保護(hù)作用。
2、蔬菜盡可能做到現(xiàn)炒現(xiàn)吃，避免長時間保溫和多次加熱，以避免維生素?fù)p失和味道變差；帶魚身上的腥味和油膩較大，用清水很難洗凈，可把帶魚放在堿水中泡一下，再用清水洗，就會很容易洗凈，而且無腥味。
3、炒牛肉片前，用啤酒將面粉調(diào)稀，淋在牛肉片上，拌勻腌30分鐘，讓啤酒中的酶使蛋白質(zhì)分解，以增加牛肉的鮮嫩度；腰花切好后，加少許白醋，用水浸泡10分鐘，腰花會發(fā)大，無血水，炒熟后清嫩爽口；炒豬肝前，用白醋和水浸泡一下，再用清水沖洗干凈，炒熟的.豬肝口感特好。
4、豆芽鮮嫩，炒時速度要快。若在炒時放一點(diǎn)醋，則能除豆芽的澀味，并且還能保持其爽脆鮮嫩。
5、甜椒要用急火快炒。炒時加少許精鹽、醋，炒幾下即可出鍋；用冷鍋冷油炒花生米，酥而不變色、不脫衣。
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