總結(jié)是思考的過(guò)程,讓我們更好地理解和認(rèn)識(shí)自己。在愛(ài)情中,如何建立健康和穩(wěn)定的關(guān)系,共同經(jīng)營(yíng)美滿的婚姻和家庭?接下來(lái)是一些專家給出的總結(jié)范文,供你參考和借鑒。
連鎖策劃書(shū)篇一
宏觀:
論宏觀話開(kāi)篇,說(shuō)虛擬話今天,軟戰(zhàn)爭(zhēng)五硝煙,三商法是利劍!
羊雖亡補(bǔ)未晚,上手段跑步攆,邊調(diào)控邊發(fā)展,國(guó)在后民在先!
人脈聚網(wǎng)相連,抓契機(jī)莫等閑,渤海灣圓夢(mèng)園,睿智者揚(yáng)風(fēng)帆!
大商改史無(wú)前,百年遇商機(jī)現(xiàn),百姓富國(guó)力顯,大復(fù)興民燦爛!
經(jīng)驗(yàn)篇:
初起步性莫急,用心悟多學(xué)習(xí)!三句話要做到,六相信有定力!
定生慧穩(wěn)思緒,行動(dòng)力出業(yè)績(jī)!聽(tīng)學(xué)跟要牢記,想干大先自律!
下對(duì)上應(yīng)推舉,感恩心要銘記!薦新人須借力,欲邀約abc!
想成功需八步,若不信走彎路!一夢(mèng)想二承諾,原動(dòng)力出抉擇!
列名單別偷懶,會(huì)邀約三不談!經(jīng)常講是關(guān)鍵,量若大質(zhì)才變!
會(huì)跟進(jìn)懂回訪,要及時(shí)莫放涼!有問(wèn)題常咨詢,別繡口嘴要勤!
低調(diào)行謙卑宜,多聆聽(tīng)勿忘語(yǔ)!與坎坷別泄氣,多歷練增免疫!
學(xué)講解會(huì)答疑,能力升團(tuán)隊(duì)起!定計(jì)劃應(yīng)具體,立目標(biāo)有預(yù)期!
平常心莫彷徨,杯倒空才能裝!勤學(xué)習(xí)用心語(yǔ),持火把行好路!
學(xué)習(xí)少問(wèn)題多,遇挫折易滑坡!己自律是前提,先做人后成器!
水平低沒(méi)人嘻,傳幫帶零距離!不拋棄不放棄,跟團(tuán)隊(duì)走到底!
想推薦別算命,若不信丟老鷹!人脈少別發(fā)懵,堅(jiān)持住準(zhǔn)倍增!
不怕慢就怕站,五級(jí)制三階段!可超越可回歸,無(wú)壓力不縮水!
做老板無(wú)主管,不解雇不破產(chǎn)!推薦人要活點(diǎn),搭架構(gòu)銅七連!
不借力靠單打,走不遠(yuǎn)你就跨!多微笑多贊美,少批評(píng)少是非!
找機(jī)會(huì)常練講,會(huì)主持曉分享!想做大先突破,熟生巧勤補(bǔ)拙!
多參會(huì)多配合,三件寶不打折!由專注到專業(yè),技在身不受憋!
都是人沒(méi)有神,行動(dòng)力出乾坤!常付出為人人,因變果金滿盆!
寬容心大氣量,問(wèn)題少合力強(qiáng)!白天做夜晚思,巧安排有張弛!
部門(mén)深下到底,團(tuán)隊(duì)大靠凝聚!好上級(jí)似船長(zhǎng),幫下級(jí)鐵成鋼!
說(shuō)行業(yè)話管理,二十條定規(guī)矩!明事理行規(guī)范,懂規(guī)矩成方圓!
常總結(jié)常盤(pán)點(diǎn),學(xué)方法再實(shí)踐!知感恩惜結(jié)緣,情長(zhǎng)久代代傳!
新行業(yè)新話題,人幫人齊努力!家人們?cè)缟虾?,早上好頂峰聚?/p>
邀約:
約新人須借力,欲邀約abc。列名單選對(duì)人,先鋪墊再吸引。
打電話親和善,安排好見(jiàn)面談,約見(jiàn)面定時(shí)間,勿拖久定時(shí)限。
第一次沒(méi)約成,咱再約第二遍。會(huì)邀約三不談,話莫多神秘感。
abc學(xué)熟悉,會(huì)推宗會(huì)引薦。想留人找同頻,重細(xì)節(jié)會(huì)跟進(jìn)。
家文化:
家文化講溫馨,親和力最聚人。像港灣似驛站,有規(guī)矩成方圓!
說(shuō)吃喝拉撒睡,十五元日消費(fèi)。多微笑多贊美,少批評(píng)少是非!
莫嚼舌不閑談,無(wú)好話嘴閉嚴(yán)。不消極不抱怨,神秘感三不談!
別借貸莫言情,不聽(tīng)勸落陷阱。遇消費(fèi)要aa,此行規(guī)不可違!
連鎖策劃書(shū)篇二
項(xiàng)目策劃書(shū)是指對(duì)某個(gè)未來(lái)的項(xiàng)目進(jìn)行策劃,并展現(xiàn)給項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的文本。以下是本站小編為大家精心整理的超市連鎖項(xiàng)目策劃書(shū),歡迎大家閱讀,供您參考。更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注本站。
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大
1、中國(guó)超市發(fā)展迅速。
超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國(guó)零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國(guó)的發(fā)展速度是全世界最快的,即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國(guó)外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來(lái)的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國(guó)市場(chǎng)上。
超市的高速發(fā)展,除了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用外,還源于其自身的優(yōu)勢(shì)——?jiǎng)?chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在:購(gòu)物的便利性、購(gòu)物的廉價(jià)性、購(gòu)物的舒適性、購(gòu)物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢(shì),超市對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢(shì),造成了百貨商店、小型雜貨店的勢(shì)微。
2、超市,理想的投資機(jī)會(huì)。
需要看到的是,中國(guó)目前的超市形態(tài)與國(guó)外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。體現(xiàn)在:
a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購(gòu)物環(huán)境差,管理手段落后,采購(gòu)成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營(yíng),等等。這在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈?。
b、國(guó)內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無(wú)超市經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場(chǎng)虛大,與銷售額不成比例,門(mén)店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問(wèn)題。
這些問(wèn)題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。如何抓住這一機(jī)會(huì)?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)情況與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理論的管理人員,制定與國(guó)外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng),做到統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國(guó)外超市經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn),主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng),運(yùn)用管理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢(shì)取得競(jìng)爭(zhēng)的成功。
二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門(mén)。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長(zhǎng)為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門(mén)店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—xx 年內(nèi),在全國(guó)20余個(gè)省區(qū)設(shè)店,成為一個(gè)全國(guó)性的連鎖超市公司,擁有近千家門(mén)店,并設(shè)法在海外上市;長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場(chǎng),成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營(yíng)造一種輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是,避開(kāi)大城市,特別是回避與國(guó)際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競(jìng)爭(zhēng),集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的`農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng),成為此類市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來(lái)說(shuō),我們把分店劃分成三種類型:
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購(gòu)物場(chǎng)所,滿足居民對(duì)一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開(kāi)設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場(chǎng)空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開(kāi)設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用瘢蔀閰^(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)情況及經(jīng)營(yíng)構(gòu)想
(1)、廈門(mén)市
a、市場(chǎng)情況:
總?cè)丝?30余萬(wàn),其中市區(qū)人口約60萬(wàn)。另有外來(lái)人口約50萬(wàn)。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。 商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場(chǎng)空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。
b、 競(jìng)爭(zhēng)情況:
全市性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(即a類競(jìng)爭(zhēng)者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營(yíng)企業(yè),現(xiàn)有12 家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國(guó)人開(kāi)設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)者(b類競(jìng)爭(zhēng)者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營(yíng)管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多。
c、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí),大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場(chǎng)。
具體說(shuō),在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺(tái);企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開(kāi)設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場(chǎng)領(lǐng)先者。
(2) 漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬(wàn)。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長(zhǎng)泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
連鎖策劃書(shū)篇三
前言:
目前淘寶已經(jīng)擁有注冊(cè)會(huì)員1.9億,占到中國(guó)網(wǎng)民數(shù)量的一半。根據(jù)國(guó)際著名監(jiān)測(cè)公司alexa最新統(tǒng)計(jì)顯示,淘寶網(wǎng)的獨(dú)立訪問(wèn)數(shù)已經(jīng)超過(guò)amazon、ebay等購(gòu)物網(wǎng)站,在全球電子商務(wù)網(wǎng)站流量中排第一。按照4月27日的最新數(shù)據(jù)顯示,amazon、ebay的用戶占全球互聯(lián)網(wǎng)用戶的百分比分別為3.47%和2.68%,而淘寶的用戶占全球互聯(lián)網(wǎng)用戶的百分比則達(dá)到了4.1%。淘寶作為中國(guó)最大的購(gòu)物網(wǎng)站,uv超過(guò)4000萬(wàn),超越亞馬遜,首先說(shuō)明中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物行業(yè)已進(jìn)入高速發(fā)展期,全民網(wǎng)購(gòu)時(shí)代日益臨近。
據(jù)咨詢最新統(tǒng)計(jì)顯示20xx年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物規(guī)模達(dá)2630元,較20xx年的1282億元增長(zhǎng)率超過(guò)了105%,20xx年僅第三季度交易規(guī)模已達(dá)1210億元,整體網(wǎng)絡(luò)交易規(guī)模在20xx年超過(guò)1萬(wàn)億。而其中淘寶網(wǎng)20xx年的交易規(guī)模達(dá)20xx億元,占網(wǎng)購(gòu)規(guī)??傤~的79.2%,并且連續(xù)5年保持100%以上的增長(zhǎng)。
一、天貓商城簡(jiǎn)介。
淘寶網(wǎng)通過(guò)六年的發(fā)展,占據(jù)了中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)80%的份額、聚集超過(guò)1.8億的注冊(cè)買家,擁有中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)絕對(duì)的領(lǐng)導(dǎo)地位。天貓商城是亞洲最大購(gòu)物網(wǎng)站淘寶網(wǎng)全新打造的b2c(b就是business企業(yè)的意思,是企業(yè)對(duì)個(gè)人的購(gòu)物平臺(tái))?!詫毦W(wǎng)全新打造的b2c購(gòu)物平臺(tái)。成立于20xx年4月10日,成立至今品牌數(shù)已達(dá)到10000個(gè),企業(yè)商家數(shù)已近萬(wàn)家,現(xiàn)已成為國(guó)內(nèi)最具影響力的b2c交易平臺(tái)。(b2c,businesstocustomer)天貓商城與淘寶網(wǎng)共享超過(guò)1.8億會(huì)員,為網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)者提供快捷、安全、方便的購(gòu)物體驗(yàn)。提供100%品質(zhì)保證的商品,7天無(wú)理由退貨的售后服務(wù),提供購(gòu)物發(fā)票以及購(gòu)物現(xiàn)金積分等優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、天貓商城的優(yōu)點(diǎn)。
1規(guī)范的經(jīng)營(yíng)環(huán)境所有入駐天貓商城的商家,均為企業(yè)用戶。其銷售的產(chǎn)品、商家資質(zhì)、營(yíng)銷思路,均為天貓商城奠基了規(guī)范、良好的經(jīng)營(yíng)氛圍及前景。
2強(qiáng)大的品牌傳播依賴互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大傳播力量,輕松打造網(wǎng)絡(luò)知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3更密集的客流量與淘寶網(wǎng)共享1.8億注冊(cè)會(huì)員,從百萬(wàn)買家中脫穎而出,被搜索幾率無(wú)可匹敵,迅速吸引買家注意,帶來(lái)海量瀏覽量。
4進(jìn)銷存管理明細(xì)獨(dú)有的店鋪銷售數(shù)據(jù)報(bào)表,隨時(shí)掌握店鋪銷量及進(jìn)銷存管理并提供下載。賬務(wù)明細(xì),利潤(rùn)結(jié)算,一步搞定。
5個(gè)性化促銷方案滿就送、套餐優(yōu)惠等多種營(yíng)銷方式自由選擇,個(gè)性化促銷方案自主定制,系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一步到位。
三、天貓商城的前景展望。
20xx年10月,原百度首席運(yùn)營(yíng)官葉朋正式加盟淘寶網(wǎng),出任淘寶網(wǎng)副總裁,負(fù)責(zé)天貓商城的日常運(yùn)營(yíng)。隨即淘寶宣布了新戰(zhàn)略,.
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連鎖策劃書(shū)篇四
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一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大。
1、中國(guó)超市發(fā)展迅速。
超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國(guó)零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國(guó)的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國(guó)有連鎖超市1150余家,擁有門(mén)店21000個(gè),即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國(guó)外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來(lái)的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國(guó)市場(chǎng)上。
超市的高速發(fā)展,除了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用外,還源于其自身的優(yōu)勢(shì)——?jiǎng)?chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在:購(gòu)物的.便利性、購(gòu)物的廉價(jià)性、購(gòu)物的舒適性、購(gòu)物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢(shì),超市對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢(shì),造成了百貨商店、小型雜貨店的勢(shì)微。
2、超市,理想的投資機(jī)會(huì)。
需要看到的是,中國(guó)目前的超市形態(tài)與國(guó)外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購(gòu)物環(huán)境差,管理手段落后,采購(gòu)成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營(yíng),等等。這在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈恕?/p>
b、國(guó)內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無(wú)超市經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場(chǎng)虛大,與銷售額不成比例,門(mén)店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問(wèn)題。
這些問(wèn)題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
如何抓住這一機(jī)會(huì)?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)情況與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理論的管理人員,制定與國(guó)外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng),做到統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國(guó)外超市經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn),主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng),運(yùn)用管理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢(shì)取得競(jìng)爭(zhēng)的成功。
二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門(mén)。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長(zhǎng)為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門(mén)店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—xx年內(nèi),在全國(guó)20余個(gè)省區(qū)設(shè)店,成為一個(gè)全國(guó)性的連鎖超市公司,擁有近千家門(mén)店,并設(shè)法在海外上市;長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場(chǎng),成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營(yíng)造一種輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是,避開(kāi)大城市,特別是回避與國(guó)際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競(jìng)爭(zhēng),集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng),成為此類市場(chǎng)中的。
連鎖策劃書(shū)篇五
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一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場(chǎng)機(jī)會(huì)巨大。
1、中國(guó)超市發(fā)展迅速。
超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國(guó)零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國(guó)的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國(guó)有連鎖超市1150余家,擁有門(mén)店21000個(gè),即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國(guó)外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來(lái)的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國(guó)市場(chǎng)上。
超市的高速發(fā)展,除了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用外,還源于其自身的優(yōu)勢(shì)——?jiǎng)?chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在:購(gòu)物的便利性、購(gòu)物的廉價(jià)性、購(gòu)物的舒適性、購(gòu)物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢(shì),超市對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢(shì),造成了百貨商店、小型雜貨店的勢(shì)微。
2、超市,理想的投資機(jī)會(huì)。
需要看到的是,中國(guó)目前的超市形態(tài)與國(guó)外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購(gòu)物環(huán)境差,管理手段落后,采購(gòu)成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營(yíng),等等。這在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈?。
b、國(guó)內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無(wú)超市經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場(chǎng)虛大,與銷售額不成比例,門(mén)店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問(wèn)題。
這些問(wèn)題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。
如何抓住這一機(jī)會(huì)?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)情況與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理論的管理人員,制定與國(guó)外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng),做到統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國(guó)外超市經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn),主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng),運(yùn)用管理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢(shì)取得競(jìng)爭(zhēng)的成功。
二、化邦公司經(jīng)營(yíng)超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門(mén)。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長(zhǎng)為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門(mén)店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—xx年內(nèi),在全國(guó)20余個(gè)省區(qū)設(shè)店,成為一個(gè)全國(guó)性的連鎖超市公司,擁有近千家門(mén)店,并設(shè)法在海外上市;長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場(chǎng),成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營(yíng)造一種輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是,避開(kāi)大城市,特別是回避與國(guó)際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競(jìng)爭(zhēng),集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng),成為此類市場(chǎng)中的。
連鎖策劃書(shū)篇六
1、中國(guó)超市發(fā)展迅速。
超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對(duì)經(jīng)營(yíng)過(guò)程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國(guó)零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國(guó)的發(fā)展速度是全世界最快的,即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,超市的增長(zhǎng)速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國(guó)外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來(lái)的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國(guó)市場(chǎng)上。
超市的高速發(fā)展,除了中國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)作用外,還源于其自身的優(yōu)勢(shì)——?jiǎng)?chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢(shì)表現(xiàn)在:購(gòu)物的便利性、購(gòu)物的廉價(jià)性、購(gòu)物的舒適性、購(gòu)物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢(shì),超市對(duì)傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢(shì),造成了百貨商店、小型雜貨店的勢(shì)微。
2、超市,理想的投資機(jī)會(huì)。
需要看到的是,中國(guó)目前的超市形態(tài)與國(guó)外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。體現(xiàn)在:
a、個(gè)體私營(yíng)雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購(gòu)物環(huán)境差,管理手段落后,采購(gòu)成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營(yíng),等等。這在國(guó)外發(fā)達(dá)國(guó)家中早已被現(xiàn)代規(guī)模化的超市取代了。
b、國(guó)內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無(wú)超市經(jīng)營(yíng)管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場(chǎng)虛大,與銷售額不成比例,門(mén)店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問(wèn)題。
這些問(wèn)題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場(chǎng)機(jī)會(huì)。如何抓住這一機(jī)會(huì)?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場(chǎng)消費(fèi)情況與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營(yíng)理論的管理人員,制定與國(guó)外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營(yíng),做到統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國(guó)外超市經(jīng)營(yíng)的標(biāo)準(zhǔn),主打國(guó)內(nèi)市場(chǎng),運(yùn)用管理理念、經(jīng)營(yíng)手段的優(yōu)勢(shì)取得競(jìng)爭(zhēng)的成功。
1、總體構(gòu)想。
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門(mén)。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長(zhǎng)為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門(mén)店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—xx年內(nèi),在全國(guó)20余個(gè)省區(qū)設(shè)店,成為一個(gè)全國(guó)性的連鎖超市公司,擁有近千家門(mén)店,并設(shè)法在海外上市;長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場(chǎng),成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營(yíng)造一種輕松舒適的購(gòu)物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略是,避開(kāi)大城市,特別是回避與國(guó)際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競(jìng)爭(zhēng),集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場(chǎng),成為此類市場(chǎng)中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來(lái)說(shuō),我們把分店劃分成三種類型:
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購(gòu)物場(chǎng)所,滿足居民對(duì)一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開(kāi)設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場(chǎng)空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開(kāi)設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用?,成為區(qū)域內(nèi)市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場(chǎng)的市場(chǎng)情況及經(jīng)營(yíng)構(gòu)想。
(1)、廈門(mén)市。
a、市場(chǎng)情況:
總?cè)丝?30余萬(wàn),其中市區(qū)人口約60萬(wàn)。另有外來(lái)人口約50萬(wàn)。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場(chǎng)空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。
b、競(jìng)爭(zhēng)情況:
全市性競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(即a類競(jìng)爭(zhēng)者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營(yíng)企業(yè),現(xiàn)有12家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國(guó)人開(kāi)設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競(jìng)爭(zhēng)者(b類競(jìng)爭(zhēng)者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營(yíng)管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競(jìng)爭(zhēng)者數(shù)量較多。
c、經(jīng)營(yíng)構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí),大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場(chǎng)。
具體說(shuō),在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺(tái);企業(yè)經(jīng)營(yíng)的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開(kāi)設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場(chǎng)領(lǐng)先者。
(2)漳州市。
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬(wàn)。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長(zhǎng)泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
連鎖策劃書(shū)篇七
從上個(gè)世紀(jì)90年代中期開(kāi)始,中國(guó)餐飲企業(yè)開(kāi)始模仿肯德基和麥當(dāng)勞搞餐飲連鎖,也有不少人按照自己所理解的肯德基、麥當(dāng)勞的模式去經(jīng)營(yíng),他們把自己的店面裝飾得與麥當(dāng)勞和肯德基很相似,包括統(tǒng)一裝修風(fēng)格、統(tǒng)一著裝、統(tǒng)一餐具、統(tǒng)一食品供應(yīng)等等,甚至連麥當(dāng)勞的“兒童樂(lè)園”也被照搬了過(guò)去,有的甚至緊緊跟在國(guó)外餐飲連鎖企業(yè)后面模仿他們的一切經(jīng)營(yíng)方式和營(yíng)銷戰(zhàn)略。然而,10多年過(guò)去了,成功者很少,成名者很少。其中原因是多方面的,有的人從經(jīng)營(yíng)管理上分析原因,有的從連鎖機(jī)制上分析原因,可謂仁者見(jiàn)仁,智者見(jiàn)智。但是,本文認(rèn)為,中餐連鎖企業(yè)模仿西餐連鎖企業(yè)失敗最重要的、本質(zhì)上的原因是文化方面—中西餐飲文化不同,導(dǎo)致中西餐飲連鎖不能運(yùn)用同一套經(jīng)營(yíng)管理戰(zhàn)略。
中西餐飲文化差別分析。
中國(guó)和西方(以美國(guó)為代表)社會(huì)文化、歷史發(fā)展的不同造就了中西餐飲文化的差別。有人形象地說(shuō):如果說(shuō)中餐大餐文化像是一首混聲大合唱,那西餐(大餐)就像是一支浪漫的小夜曲;如果說(shuō)中餐館充滿了一股陽(yáng)剛之氣,那西餐廳則富有一種陰柔之美;中餐館營(yíng)造的是一種公眾交友的場(chǎng)所,而西餐廳則是在制造私密幽會(huì)的空間,可見(jiàn)中西餐飲文化本質(zhì)的差異。理解這些差異,分析比較這些差異,在經(jīng)營(yíng)管理中巧妙地處理這些差異,是中餐連鎖企業(yè)面臨的一個(gè)重要的問(wèn)題。
(一)中餐餐飲文化。
中國(guó)餐飲文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),是中華民族文化寶庫(kù)的重要組成部分,與法國(guó)、土耳其烹飪并稱世界三大烹飪體系,也是我們中華兒女為之驕傲和自豪的地方。中餐文化具有絢麗多彩的文化內(nèi)涵和雄厚堅(jiān)實(shí)的技術(shù)基礎(chǔ),以味為核心,以養(yǎng)為目的,是文化、科學(xué)、藝術(shù)的結(jié)晶,不同的地理位置,不同的民族,有著不同風(fēng)格但同樣是無(wú)與倫比的餐飲文化。品種眾多、風(fēng)味獨(dú)特的地方佳肴,香飄四海,風(fēng)靡萬(wàn)方,深深地吸引著無(wú)數(shù)的海外愛(ài)好者。還可以說(shuō),飲食功夫也是一種學(xué)問(wèn),一種特色的突出,一種交流的途徑。
內(nèi)涵文化。
中華飲食文化歷來(lái)講究色、香、味,講究餐飲的形式,可以用“精”、“美”、“情”概括。這幾個(gè)字,反映了飲食活動(dòng)過(guò)程中飲食品質(zhì)、審美體驗(yàn)、情感活動(dòng)、社會(huì)功能等所包含的獨(dú)特的文化底蘊(yùn),也反映了飲食文化與中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的密切聯(lián)系。
精,是對(duì)中華飲食文化的內(nèi)在品質(zhì)的概括,這種精品意識(shí)作為一種文化精神,滲透、貫徹到整個(gè)飲食活動(dòng)過(guò)程中。選料、烹調(diào)、配伍乃至飲食環(huán)境,都體現(xiàn)著一個(gè)“精”字。
美,體現(xiàn)了飲食文化的審美特征。中華飲食之所以能夠征服世界,重要原因之一,就在于它美。這種美,是指中國(guó)飲食活動(dòng)形式與內(nèi)容的完美統(tǒng)一,是指它給人們所帶來(lái)的審美愉悅和精神享受。中餐之美不僅表現(xiàn)在味道上,而且在形式上、顏色上、器具上,甚至在服務(wù)人員的服飾上,都透著美的成份,讓人時(shí)時(shí)刻刻感覺(jué)到美的沖擊和享受??梢?jiàn),美作為飲食文化的一個(gè)基本內(nèi)涵,是中華飲食的魅力所在,貫穿在飲食活動(dòng)過(guò)程的每一個(gè)環(huán)節(jié)中。
情,中華文化歷來(lái)以情為紐帶,同樣,中華飲食“情”為重要的功能。在中國(guó),吃飯實(shí)際上是人與人之間情感交流的媒介,是一種別開(kāi)生面的社交活動(dòng)。一邊吃飯,一邊聊天,一邊談生意、交流信息、采訪。古往今來(lái),中國(guó)人習(xí)慣在飯桌上表達(dá)惜別或歡迎的心情,感情上的**,人們也往往借酒菜平息。隨著社會(huì)生活節(jié)奏的加快,飲食活動(dòng)的社會(huì)調(diào)節(jié)功能和心理按摩作用越來(lái)越受到人們的重視。
精、美、情、禮,分別從不同的角度概括了中華飲食文化的基本內(nèi)涵,換言之,這四個(gè)方面有機(jī)地構(gòu)成了中華飲食文化的整體概念。精與美側(cè)重于飲食的形象和品質(zhì),而情與禮,則側(cè)重于飲食的心態(tài)、習(xí)俗和社會(huì)功能。但是,它們不是孤立地存在,而是相互依存、互為因果的。惟其“精”,才能有完整的“美”;惟其“美”,才能激發(fā)“情”;惟有“情”,才能合乎時(shí)代風(fēng)尚的“禮”。四者環(huán)環(huán)相生,完美統(tǒng)一,形成中華飲食文化的最高境界。我們只有準(zhǔn)確地把握“精、美、情、禮”,才能深刻地理解中華飲食文化,才能更好地繼承和弘揚(yáng)中華飲食文化。
形式文化。
中餐往往注重配料精細(xì)而考究,千變?nèi)f化,技巧繁多。從刀功來(lái)看,就要求眼、刀、心的一致配合,才能達(dá)到一定的境界。在烹制過(guò)程中還要做到火候、味感的把握,中國(guó)文化的博大精深可見(jiàn)一斑。出盤(pán)則是圓盤(pán)相托,一團(tuán)和氣,又可反映出中國(guó)人的聚氣而生,以圓為主,平和而儒涵,往往是大家共享,以筷進(jìn)食,靈巧而善于思考,理性而知性的中國(guó)人形象在飲食中被表現(xiàn)得淋漓盡致。
合餐文化。
中式餐飲一般采取圓桌共餐的形式,這是中國(guó)餐飲文化的重要表現(xiàn)形式,往往能夠制造和諧融洽的氣氛。餐飲文化是一個(gè)國(guó)家或民族在長(zhǎng)期歷史條件下形成和保留下來(lái)的一種生活習(xí)慣和文化傳統(tǒng)(中式餐飲的就餐形式即體現(xiàn)了中國(guó)餐飲文化傳統(tǒng)的某些特點(diǎn)),國(guó)人長(zhǎng)期習(xí)慣了這種就餐方式。
(二)西餐餐飲文化。
西餐文化與中餐文化有很大的區(qū)別,西餐文化是在西方傳統(tǒng)文化的基礎(chǔ)上,經(jīng)過(guò)現(xiàn)代工業(yè)文化的不斷改進(jìn)而形成的,其中無(wú)形地滲透著西方文化傳統(tǒng)的一些方面,如,“平等”、“自由”、“衛(wèi)生”、“隱私”等文化內(nèi)涵。
休閑文化。
美國(guó)最多的還是快餐店,美國(guó)的快餐文化體現(xiàn)的是休閑文化。薯?xiàng)l、炸雞、飲料之類都是西方食譜中最平常的玩藝兒,正是這些在中餐看來(lái)上不了大臺(tái)面的尋常東西做成了世界上的大企業(yè),像麥當(dāng)勞、肯德基等。這可能是與美國(guó)人的時(shí)間觀念、生活方式有關(guān)。美國(guó)人素來(lái)講究效率,也最不拘小節(jié)??觳臀幕诿绹?guó)的蓬勃興起大概也和他們的這種秉性有關(guān)。快餐的衛(wèi)生、高效、節(jié)約時(shí)間和休閑浪漫是西方快餐發(fā)展壯大的文化基礎(chǔ)。
平等、自由文化。
在中餐中,席位的擺放、餐具的擺放、吃飯的規(guī)矩以及飯桌上的行為都是受傳統(tǒng)文化約定俗成的條條框框制約的,更別說(shuō)來(lái)賓的身份、尊長(zhǎng)、興趣愛(ài)好等因素限制著用餐的形式。而在西餐中,飲食的時(shí)時(shí)刻刻都是人人平等自由的表現(xiàn),每個(gè)人自主決定食物的種類、分量,分餐適用,豐儉由己,在大多的場(chǎng)合實(shí)行“aa”制。吃飯是自己的事情,大家平等自由地坐在一起享受食物,隨便自由。
分餐文化。
西方用餐習(xí)慣于在長(zhǎng)條桌上進(jìn)行,實(shí)行分餐制,即各自點(diǎn)菜,各持一份。最普遍的盤(pán)式服務(wù)是將餐食在廚房分裝到每一只餐盤(pán)中,由服務(wù)員從廚房端出,再迅速、禮貌地送給每位客人。西餐形式從表面上看似乎少了些熱鬧,多了些客氣和獨(dú)立,但實(shí)質(zhì)上最重要的是體現(xiàn)了衛(wèi)生。分餐制還可以體現(xiàn)適度節(jié)儉、合理飲食的理念,克服中餐講究排場(chǎng)、鋪張浪費(fèi)的缺點(diǎn)。分餐制的菜肴和主食由人定量,可以減少浪費(fèi)。不管是餐前小吃還是正餐主食,所配原料都是與就餐者的食量掛鉤的,菜肴道數(shù)盡可能少,但保證每餐吃完。分餐制使每位賓客對(duì)個(gè)人的用餐數(shù)量有了明確的量化概念,在減少浪費(fèi)的同時(shí)又益于身體健康。我們現(xiàn)在的自助餐、冷餐會(huì)也都體現(xiàn)了這個(gè)宗旨。
(三)中西餐餐飲文化的比較分析。
從以上的角度不難看出,中西餐在文化內(nèi)涵、文化的表現(xiàn)形式上都有著重大差別。中餐重視的是親情、氣氛、營(yíng)養(yǎng)、形式;西餐更多重視的是效率、衛(wèi)生、自由平等。中西餐文化的不同也是中西民族文化區(qū)別的重要組成部分。每個(gè)國(guó)家、每個(gè)地區(qū)的人民都在自己的文化熏陶下,在餐飲中自覺(jué)不自覺(jué)地透露著自身的深刻的文化背景,同時(shí),不同的文化背景,對(duì)待餐飲的態(tài)度、要求也是不同的,這種不同往往體現(xiàn)在不同文化習(xí)俗的人們對(duì)待飲食形式的具體要求上。
可以看出,中西方餐飲文化之間存在著重大差別,這些差別深深地影響著人們的飲食行為、飲食選擇、對(duì)待飲食的要求,而這些要求的不同,會(huì)造成經(jīng)營(yíng)中餐的連鎖企業(yè)和經(jīng)營(yíng)西餐的連鎖企業(yè),在企業(yè)戰(zhàn)略選擇、經(jīng)營(yíng)策略選擇、具體餐飲內(nèi)容選擇、廣告宣傳上有著重大的不同。無(wú)視這些差異,一味地追求向西方餐飲巨頭學(xué)習(xí),生搬硬套地挪用西方餐飲企業(yè)管理的經(jīng)驗(yàn)和方法,而不針對(duì)中餐文化的特點(diǎn)加以改進(jìn)的策略,最終一定以失敗而告終,眾多中餐連鎖企業(yè)模仿戰(zhàn)略的失敗就是很好的例證。
中餐連鎖企業(yè)為了發(fā)揚(yáng)壯大中華民族優(yōu)秀的餐飲文化,豐富人們的飲食生活,必須本著這樣的經(jīng)營(yíng)態(tài)度:
首先,虛心向國(guó)外先進(jìn)的西餐連鎖企業(yè)學(xué)習(xí)。學(xué)習(xí)那些有共性的管理制度、管理規(guī)則,學(xué)習(xí)西餐連鎖企業(yè)的定位方法、廣告策略、經(jīng)營(yíng)手段等。當(dāng)然,學(xué)習(xí)不是照搬,要有目的有重點(diǎn)地消化、吸收,并且要根據(jù)自己企業(yè)的特點(diǎn)加以改進(jìn)、創(chuàng)新和擴(kuò)展。
其次,要中西結(jié)合,以“中”為“本”,以“西”為“用”。也就是說(shuō),對(duì)西方餐飲連鎖企業(yè)成功經(jīng)驗(yàn)的學(xué)習(xí),最終的目的是立足中餐企業(yè)本身,應(yīng)用這些經(jīng)驗(yàn)和方法,來(lái)發(fā)展壯大我們中餐連鎖企業(yè)。在這一點(diǎn)上,千萬(wàn)不可舍本逐末,把中餐連鎖企業(yè)搞得土不土洋不洋的.,沒(méi)有特色。
再次,結(jié)合本土特色,在吸收和引進(jìn)的基礎(chǔ)上,不斷創(chuàng)新。創(chuàng)新是企業(yè)保持持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)的根本途徑,惟有博采眾長(zhǎng),開(kāi)拓創(chuàng)新,才能保持企業(yè)在變化無(wú)常的市場(chǎng)環(huán)境中,在人們的偏好飄忽不定的環(huán)境中始終占據(jù)有利的競(jìng)爭(zhēng)地位,奪得市場(chǎng)份額,擴(kuò)大市場(chǎng)實(shí)力,獲得成功。中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)要在以下方面不斷創(chuàng)新:第一,在餐飲技術(shù)上,要不斷地吸收西方先進(jìn)的、科學(xué)的食物加工、烹飪和保存方法,改變那些不合時(shí)宜的,不易量化的,不易推廣的和一些不衛(wèi)生的,不符合社會(huì)發(fā)展要求的食物制作方法,推陳出新,不斷地在繼承傳統(tǒng)餐飲文化的基礎(chǔ)上,有所創(chuàng)新,有所發(fā)展,弘揚(yáng)民族餐飲文化,使之不斷發(fā)揚(yáng)光大;第二,餐飲企業(yè)經(jīng)營(yíng)要結(jié)合我國(guó)傳統(tǒng)餐飲文化,考慮國(guó)人的飲食偏好和飲食特征,結(jié)合西餐企業(yè)的經(jīng)營(yíng)管理方法,在餐飲地點(diǎn)的選擇、餐飲廣告的設(shè)計(jì)、廳堂的布局和環(huán)境的營(yíng)造、服務(wù)、具體的管理規(guī)則上等各個(gè)方面要不斷創(chuàng)新,突破西餐連鎖企業(yè)具體經(jīng)驗(yàn)的限制,發(fā)展出適合自身企業(yè)和自身文化環(huán)境的經(jīng)營(yíng)方式,使中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在中國(guó)大地上扎根、發(fā)芽、成長(zhǎng)和壯大。
總之,中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)在借鑒西方連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的成功經(jīng)驗(yàn)的時(shí)候,一定要考慮到中西方餐飲文化的差別,有選擇地借鑒和吸收,然后根據(jù)中西餐飲的具體不同,結(jié)合自身企業(yè)的不同特征加以融會(huì)貫通和創(chuàng)新發(fā)展,選擇適合中餐文化和中國(guó)現(xiàn)實(shí)環(huán)境的中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略,不斷地發(fā)展壯大中餐連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè),服務(wù)于中國(guó)人民,豐富人民的飲食生活,弘揚(yáng)中華民族優(yōu)秀的飲食文化。
連鎖策劃書(shū)篇八
報(bào)告顯示,中國(guó)網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)規(guī)模312億元,594億元,1200億元,2670億元,4980億元。
20我國(guó)網(wǎng)購(gòu)金額達(dá)到了2670億元,比20增長(zhǎng)90.7%。年有1.3億用戶至少有一次網(wǎng)購(gòu)經(jīng)歷,占到了全部網(wǎng)民數(shù)的33.9%。其中淘寶網(wǎng)的市場(chǎng)份額為71.7%,京東商城以3.2%的市場(chǎng)份額位居第二,當(dāng)當(dāng)(3.1%)和拍拍(2.9%)分別位居三、四位。20我國(guó)網(wǎng)上購(gòu)物全年網(wǎng)購(gòu)規(guī)模達(dá)到4980億元,占到了全國(guó)社會(huì)商品零售總額的3.2%,網(wǎng)購(gòu)人數(shù)達(dá)到1.85億,網(wǎng)上購(gòu)物在網(wǎng)民中的滲透率為40.6%。前三季度網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)的交易規(guī)??傮w達(dá)到5467.1億,已經(jīng)超過(guò)了年4980億的全年交易量。從目前市場(chǎng)增長(zhǎng)情況看,預(yù)計(jì)第4季度網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)將保持15%-20%的環(huán)比增速,交易規(guī)?;?qū)⒊^(guò)2300億元,全年交易規(guī)模有望突破7700億。預(yù)計(jì)到,中國(guó)的網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物市場(chǎng)份額將增至2萬(wàn)億元人民幣,或?qū)⒊^(guò)美國(guó)成為全球最大網(wǎng)上消費(fèi)國(guó)。
近期數(shù)據(jù):淘寶商城創(chuàng)造了單日33.6億元銷售額的歷史紀(jì)錄,每秒成交3.89萬(wàn)元;京東商城日訂單量超過(guò)了40萬(wàn)單,同比增長(zhǎng)超過(guò)290%。
網(wǎng)購(gòu)已經(jīng)是一種趨勢(shì),對(duì)于80后、90后而言,“網(wǎng)上逛店”、買東西輕松自在,已然成為習(xí)慣。網(wǎng)上購(gòu)物日趨成熟、自然會(huì)延伸到家具購(gòu)買領(lǐng)域。多位行業(yè)人士表示,家具網(wǎng)購(gòu)是必然趨勢(shì)。2009年國(guó)內(nèi)家居網(wǎng)絡(luò)銷售市場(chǎng)的交易總額是112億元,占整體網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的4.7%;家居網(wǎng)購(gòu)用戶達(dá)到6200萬(wàn),占整體網(wǎng)民的19.4%。據(jù)保守估計(jì),三年內(nèi)這個(gè)數(shù)字將達(dá)到700億元人民幣。在這些網(wǎng)購(gòu)消費(fèi)人群中,80%以上為23歲~35歲的年輕人。目前單是淘寶網(wǎng)上的家居店有14萬(wàn)家;在b2c方面,不少的家具品牌開(kāi)通了家具商城,如喜夢(mèng)寶、曲美,皇朝家私,紅星美凱龍、好百年等家具賣場(chǎng)也不甘落后,紛紛開(kāi)通網(wǎng)上商城,爭(zhēng)奪市場(chǎng)。
二、網(wǎng)店基本狀況介紹。
1、swot分析(s、w是內(nèi)部因素,o、t是外部因素。)。
s代表strength(優(yōu)勢(shì)):
廠家自主經(jīng)營(yíng),無(wú)須為貨源擔(dān)憂,產(chǎn)品成本控制、設(shè)計(jì)定位、價(jià)格定價(jià)可操作性強(qiáng),服務(wù)更專業(yè)。
w代表weaknes:
淘寶店鋪開(kāi)店時(shí)間晚,運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)缺乏、團(tuán)隊(duì)人員配置不全,交貨周期的準(zhǔn)確性、服務(wù)跟蹤有待提高,資金投入尚屬嘗試階段,推廣效果預(yù)測(cè)性不強(qiáng)。
o代表opportunity(機(jī)會(huì)):
網(wǎng)上購(gòu)物日趨成熟,家具網(wǎng)購(gòu)的趨勢(shì)勢(shì)在必行,截至206月底,中國(guó)網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到4.85億,較2010年底增加2770萬(wàn)人,未來(lái)三年內(nèi)家具網(wǎng)購(gòu)規(guī)模將達(dá)700億元人民幣,約占社會(huì)消費(fèi)品零售總額的千分之三,發(fā)展的空間還非常巨大。
t代表threat(威脅):
據(jù)了解,在c2c方面,目前單是淘寶網(wǎng)上的家居店有14萬(wàn)家;在b2c方面,不少的家具品牌開(kāi)通了家具商城,此外,不少的中小型家具企業(yè)也競(jìng)相登陸互聯(lián)網(wǎng),企圖分得網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)的一杯羹。中國(guó)整個(gè)家具網(wǎng)購(gòu)市場(chǎng)呈現(xiàn)出群雄逐鹿的狀態(tài),一場(chǎng)場(chǎng)殘酷的戰(zhàn)爭(zhēng)即將開(kāi)始,行業(yè)洗牌也在所難免。
2、店鋪名稱:酷愛(ài)家家居(暫時(shí)的代稱)。
分析:好的家具網(wǎng)店名字,方便用戶想到,容易搜索,為家具網(wǎng)店帶來(lái)實(shí)際性的客戶,提升流量帶來(lái)更多的收益。
1)簡(jiǎn)潔通俗、瑯瑯上口。店名一定要簡(jiǎn)潔明了,通俗易懂且讀起來(lái)要響亮?xí)尺_(dá),瑯瑯上口,如果招牌用字生僻,讀起來(lái)坳口,就不容易為瀏覽者熟記。
2)別具一格,獨(dú)具特色。網(wǎng)店有千千萬(wàn)萬(wàn),用與眾不同的字眼,使網(wǎng)店在名子上就顯出一種特別,體現(xiàn)出一種獨(dú)立的品位和風(fēng)格,吸引瀏覽者的注意。
3)與自己的經(jīng)營(yíng)商品相關(guān)。店名用字要符合自己經(jīng)營(yíng)商品,要選擇一個(gè)讓人從名子就看出你的經(jīng)營(yíng)范圍的名子,如果名子與商品無(wú)關(guān),很可能導(dǎo)致瀏覽者的反感,自然也就不要談成交了。
4)用字吉祥,給人美感。用一些符合中國(guó)人審美觀的字樣,我們的店名應(yīng)該讓人看起來(lái)就有一種美感。
3、淘寶網(wǎng)店定位。
本店主要經(jīng)營(yíng)軟體家具(沙發(fā)和軟床),23歲~35歲的白領(lǐng)作為主要的銷售對(duì)象。
風(fēng)格:簡(jiǎn)約、現(xiàn)代、時(shí)尚大方,以簡(jiǎn)約風(fēng)格為主,但是簡(jiǎn)約不簡(jiǎn)單。
經(jīng)營(yíng)理念:客戶的需求,用戶的滿意。
服務(wù)理念:信譽(yù)第一,客戶至上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、產(chǎn)品的定價(jià)。
篩選適銷對(duì)路的款式作為店鋪的主打產(chǎn)品,并進(jìn)行合理的定價(jià),是尤其關(guān)鍵的。
1)成本定價(jià)法。
成本定價(jià)法是一種以成本為中心的定價(jià)方法,也是傳統(tǒng)的、運(yùn)用得較普遍的定價(jià)方式。具體做法是按照產(chǎn)品成本加一定的利潤(rùn)定價(jià),常被稱為“成本加成定價(jià)法”。
2)市場(chǎng)定價(jià)法:即根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)。
市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)地位分為四大類:市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者、市場(chǎng)挑戰(zhàn)者、市場(chǎng)跟隨者、市場(chǎng)補(bǔ)缺者。市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者在競(jìng)爭(zhēng)中處于強(qiáng)勢(shì)地位,在同類產(chǎn)品的定價(jià)上應(yīng)走高價(jià)路線,略高于市場(chǎng)平均價(jià),并與市場(chǎng)跟隨者拉開(kāi)一個(gè)檔次;市場(chǎng)挑戰(zhàn)者是市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者最大的對(duì)手和威脅,在定價(jià)上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略,即領(lǐng)導(dǎo)者定多高的價(jià),挑戰(zhàn)者會(huì)八九不離十的應(yīng)對(duì)著;市場(chǎng)跟隨者緊跟在領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者背后,以模仿著稱,其產(chǎn)品價(jià)格通常低于領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者一個(gè)價(jià)格層級(jí),接近于市場(chǎng)平均價(jià),而由于市場(chǎng)補(bǔ)缺者提供的產(chǎn)品或服務(wù)是市場(chǎng)所稀缺或不足的,具有很強(qiáng)的差異化,專業(yè)性很強(qiáng),目標(biāo)市場(chǎng)較窄,用戶對(duì)價(jià)格的討價(jià)還價(jià)能力較弱,所以在定價(jià)上同樣可實(shí)施高價(jià)策略。
3)心理定價(jià)法。
心理定價(jià)法即根據(jù)顧客能夠接受的最高價(jià)位進(jìn)行定價(jià),它拋開(kāi)成本,賺取它所能夠賺取的最高利潤(rùn)。即顧客能接受什么價(jià)我就定什么價(jià)。
5、網(wǎng)店?duì)I業(yè)目標(biāo):
開(kāi)店(1-3個(gè)月)每月銷營(yíng)業(yè)額1萬(wàn)元,
開(kāi)店(3-9個(gè)月)每月銷營(yíng)業(yè)額2萬(wàn)元,
開(kāi)店(9-18個(gè)月)每月銷營(yíng)業(yè)額3-4萬(wàn)元,
開(kāi)店(一年半以上)每月銷營(yíng)業(yè)額5-10萬(wàn)元,
6、淘寶店的支付方式選擇。
目前的網(wǎng)上開(kāi)店主要由幾種付款方式:網(wǎng)上支付,郵局匯款、銀行匯款、貨到付款,為了方便顧客付款,應(yīng)該給出多種選擇,不要只接受一種支付方式,因?yàn)檫@樣很可能會(huì)因?yàn)轭櫩透杏X(jué)不便而失去成交機(jī)會(huì)。
7、網(wǎng)店的'送貨方式選擇。
1)物流公司送達(dá)客戶指定的市區(qū),客戶自提。
2)專人送貨。如果顧客就在本市,可以考慮直接送貨上門(mén)。
3)客戶來(lái)廠自提。
8、售前及售后服務(wù)。
1、售前服務(wù):顧客在決定是否購(gòu)買的時(shí)候,隨時(shí)會(huì)咨詢很多網(wǎng)店上沒(méi)有提供的信息,熱情耐心地回復(fù)是達(dá)成交易的基礎(chǔ)。(每天中午12:00-14:00,晚上20:00-22:00的瀏覽量是最高的)。
2、售后服務(wù):退換貨承諾。
3、評(píng)價(jià)管理,售后跟蹤。
三、項(xiàng)目實(shí)施與進(jìn)度。
店鋪裝修、模板租用、圖片處理費(fèi)用預(yù)計(jì)500元;
簽署《消費(fèi)者保障服務(wù)協(xié)議》,需提交保證金1000元。
淘寶開(kāi)店完全免費(fèi)的,需要滿足以下條件:
(1)注冊(cè)淘寶會(huì)員,并通過(guò)支付寶認(rèn)證;(須提供開(kāi)通網(wǎng)銀的銀行賬戶、綁定手機(jī)、與賬戶名一致的身份證、本人近身彩照)。
(2)淘寶開(kāi)店考試。
(3)發(fā)布10件以上(包括10件)的寶貝,填寫(xiě)開(kāi)店信息。
3、圖片拍照(7天)。
一張好圖勝千言,瀏覽者在網(wǎng)購(gòu)時(shí),圖片的效果很大程度影響著購(gòu)買者的購(gòu)買欲望。
拍攝要求:背景簡(jiǎn)單,主體突出、清晰、多角度拍出美感。
拍攝場(chǎng)所:攝影棚或展廳。
拍攝工具:像素較高的相機(jī),如單反相機(jī)。
拍攝人員:專人負(fù)責(zé)拍攝、同事協(xié)助擺場(chǎng)。
4、店鋪裝修(7天)。
為了能更好地吸引顧客,需要對(duì)店鋪進(jìn)行相應(yīng)的“裝修”,主要包括店標(biāo)設(shè)計(jì)、寶貝分類、推薦寶貝、店鋪風(fēng)格等。
圖片主體突出―吸引買家點(diǎn)擊。
標(biāo)題清楚,盡量加關(guān)鍵詞―方便搜索。
價(jià)格具有絕對(duì)的優(yōu)勢(shì)―排列靠前。
發(fā)布的時(shí)候選擇7天的周期―排列靠前,增加循環(huán)的機(jī)會(huì)。
描述詳細(xì),提供多圖展示---讓賣家身臨其境。
交叉銷售―提供到其他單品或者相關(guān)類別的快捷鏈接等。
5、運(yùn)營(yíng)推廣策略。
1)利用好網(wǎng)站內(nèi)其它推廣方式,比如多參加網(wǎng)站內(nèi)的公共活動(dòng),為網(wǎng)站做貢獻(xiàn),可以得到一些關(guān)照,網(wǎng)店自然也可以得到相應(yīng)的推廣。
3)廣開(kāi)門(mén)路,廣交朋友。通過(guò)認(rèn)識(shí)的朋友,帶來(lái)一定的流量。
4)博客營(yíng)銷、微博營(yíng)銷。
5)在各種提供搜索引擎注冊(cè)服務(wù)的網(wǎng)站上登錄網(wǎng)店的資料,爭(zhēng)取獲得更多的瀏覽者進(jìn)入網(wǎng)店。
6)運(yùn)用免費(fèi)媒體:我們可以運(yùn)用免費(fèi)媒體進(jìn)行宣傳我們的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度,突出我們產(chǎn)品的特色。
7)促銷宣傳:我們可以搞一些促銷活動(dòng)來(lái)銷售我們店的產(chǎn)品。
8)交換鏈接,友情鏈接等。
9)印制名片―給賣家或他人、
四、資料準(zhǔn)備與協(xié)助。
1、網(wǎng)店名稱的篩選。
2、提供開(kāi)通網(wǎng)銀的銀行賬戶、綁定手機(jī)、與賬戶名一致的身份證、本人近身彩照。
3、產(chǎn)品款式篩選、定價(jià)策略。
4、產(chǎn)品拍照、圖片處理。
5、物流公司合作安排。
6、售后服務(wù)內(nèi)容的制訂。
一、我的網(wǎng)店推廣渠道。
1、淘寶網(wǎng)內(nèi)部的免費(fèi)渠道有在社區(qū)發(fā)帖回帖、友情鏈接、參加幫派組織的活動(dòng)、用銀幣搶廣告位宣傳店鋪或單品。
第一步:使用在社區(qū)發(fā)帖回帖。
每個(gè)店鋪都有35個(gè)友情鏈接位置,我可以與35個(gè)店鋪交換友情鏈接,最好與信譽(yù)好、流量大的店鋪交換友情鏈接。我現(xiàn)在能和我們班的或者我認(rèn)識(shí)的人交換友情鏈接,我的店鋪里面友情鏈接的店鋪有我同學(xué)的花朝和潮流美衣天,都是賣衣服的,我的是賣錢(qián)包的,所以不會(huì)存在搶生意的問(wèn)題,顧客買完衣服了可以來(lái)我的店里看看錢(qián)包,如果喜歡他就買了。
第三步:使用銀幣搶占廣告位來(lái)宣傳我的店鋪或單品。
店鋪經(jīng)營(yíng)了一段時(shí)間,有了足夠的銀幣,這時(shí)候可以使用銀幣來(lái)宣傳我的店鋪或單品。
2、淘寶站外的免費(fèi)渠道。
(1)在論壇、貼吧發(fā)帖子。
我在我所在的學(xué)校的論壇上發(fā)了一個(gè)關(guān)于我的店鋪的帖子,那上邊有一個(gè)模塊叫格子店鋪,就是專門(mén)讓同學(xué)來(lái)展示自己的商品的,這樣更加方便校友購(gòu)買,校友可以網(wǎng)上下單,網(wǎng)下我可以直接送貨上門(mén),實(shí)現(xiàn)人到人的服務(wù)。
最好的方式就是在論壇或貼吧里發(fā)高質(zhì)量的原創(chuàng)文章,在文章里加一個(gè)我的店鋪地址如果寫(xiě)得非常好的話,還會(huì)有很多人,以此達(dá)到廣泛宣傳的目的。其實(shí)我本人在寫(xiě)作方面不怎么樣,但我們宿舍有文采特別好的,還會(huì)寫(xiě)詩(shī)呢!所以我請(qǐng)她幫我寫(xiě)一篇文章加進(jìn)我的店鋪地址,我相信以她的文采會(huì)吸引很多人的,這樣就有和很多人來(lái)逛我的店了。
(2)開(kāi)通博客,發(fā)博文。這里不限制廣告,只要內(nèi)容合法都可以只要有足夠的原創(chuàng)作品、時(shí)間乃至人力,這是必須使用的方法,見(jiàn)效雖不快,但持久。我開(kāi)通了一個(gè)新浪的博客,可以在那上邊發(fā)博文。
(3)可以通過(guò)平時(shí)的人際關(guān)系網(wǎng)宣傳。
在qq上聊天時(shí),可以告訴好友去逛逛我的店。也可以在空間里發(fā)說(shuō)說(shuō),最好發(fā)一些有趣的或有用的說(shuō)說(shuō),這樣轉(zhuǎn)載的人多,在說(shuō)說(shuō)上有技巧的加上店鋪的地址,可以是超鏈接,這樣瀏覽起來(lái)更方便??梢栽趒q群里發(fā)一些有趣的言論,吸引人們的注意,附上店鋪地址,這也不失為一個(gè)好方法。
還可以在把網(wǎng)店名設(shè)置為個(gè)性簽名,個(gè)人資料上寫(xiě)上自己的店鋪地址。店鋪有什么活動(dòng)或增加了什么新品也可以發(fā)說(shuō)說(shuō)。
(5)在買家購(gòu)買了寶貝后,可以進(jìn)行回訪,并可以將店的名片和新的寶貝信息傳達(dá)給他們,回頭客可是相當(dāng)大的消費(fèi)群,所以要盡可能的留住客戶。
(6)在逛好友店鋪的時(shí)候,將在該店留言的買家,都加入到淘友買家組里,擴(kuò)大人際交往。
(7)通過(guò)電子郵件進(jìn)行宣傳首先向我的好友發(fā)電子郵件,介紹我的店鋪和商品,弄個(gè)超鏈接,直接鏈接到我的店鋪,既省時(shí)又方便,請(qǐng)他們幫我宣傳,最好轉(zhuǎn)發(fā)給其他人。
我個(gè)人認(rèn)為東西賣得好不好最主要還是在店鋪本身,要向顧客提供物美價(jià)廉的商品,還有一樣很重要,那就是美化店鋪,一定要突出特色,給過(guò)客留下深刻的印象。最好專門(mén)設(shè)計(jì)店標(biāo)、簽名、公告等欄目,要經(jīng)常跟隨上架寶貝的風(fēng)格而作出相應(yīng)改變,這樣子,店鋪能夠把握的比較好。我經(jīng)營(yíng)的店鋪是快樂(lè)小管家,主要賣卡通錢(qián)包,特別可愛(ài),所以我的店標(biāo)是特可愛(ài)的灰太狼,背景圖片是杏黃色的上面飛著幾只可愛(ài)的蝴蝶,很符合賣這種錢(qián)包的風(fēng)格。所以從一個(gè)月前開(kāi)店到現(xiàn)在我網(wǎng)店的瀏覽人數(shù)達(dá)到了164人,賣出去了兩件。
二、推廣計(jì)劃。
推廣計(jì)劃是整個(gè)推廣策略的核心,就像是人的頭腦,而執(zhí)行則是四肢。我為我網(wǎng)店的推廣設(shè)計(jì)了一個(gè)推廣計(jì)劃。由于我現(xiàn)在還是一名在校大學(xué)生沒(méi)有多少資金所以我在這一方面的投資應(yīng)該很少,所以我在網(wǎng)店推廣方面大部分用那些免費(fèi)推廣的方法。
每周完成三篇文章,發(fā)到學(xué)校論壇、百度貼吧、百度空間、新浪博客、空間日志上、學(xué)校論壇里的格子店鋪。
我店里有什么新商品上架,我會(huì)最先通知對(duì)商品感興趣的人,通過(guò)發(fā)電子郵件的形式。
每天發(fā)一條特別有趣或有用的說(shuō)說(shuō),巧妙地告訴人們店鋪的最新動(dòng)態(tài)。
每天在群里和別人聊天的時(shí)候,也可以發(fā)一些人們感興趣的言論,有技巧的告知店鋪的最新動(dòng)態(tài)。
如果隨著推廣的進(jìn)行,咨詢量越來(lái)越大,生意越來(lái)越好,也要相應(yīng)增加人手,這也必須在計(jì)劃之內(nèi),不能到時(shí)候措手不及,找理由再改變計(jì)劃,減少任務(wù),這樣就等于是在退步了。而免費(fèi)的推廣方式,就是利用現(xiàn)有資源,找同宿舍人幫忙。以下就是我的計(jì)劃。
三、推廣人員。
起初,一個(gè)人可以兼做商品上架、推廣、接待、發(fā)貨這些事情,但如果隨著計(jì)劃的推進(jìn),就要逐漸增加人手,可以找同宿舍人幫忙,我們宿舍有一人寫(xiě)作特棒,我請(qǐng)她幫我寫(xiě)文章,平均一到兩天一篇,關(guān)于產(chǎn)品的和淘寶運(yùn)營(yíng)的都有,前期以淘寶運(yùn)營(yíng)的為主。然后網(wǎng)上開(kāi)店,專門(mén)一個(gè)人發(fā)布文章,主要在淘寶里面發(fā),再選擇幾個(gè)大的外部網(wǎng)站發(fā)布。還有一人喜歡和人聊天,她負(fù)責(zé)接待,如果有人通過(guò)阿里旺旺向我詢問(wèn)一些信息,可以讓她幫我回復(fù)。我負(fù)責(zé)發(fā)貨、物流方面。隨著工作的推進(jìn),我們還將擴(kuò)大發(fā)布范圍,并且與回帖的朋友互動(dòng)起來(lái),爭(zhēng)取每個(gè)關(guān)注我帖子的朋友都能成為我們的潛在顧客,逐漸培養(yǎng)成實(shí)際顧客,并通過(guò)他們樹(shù)立口碑,以此提高本店的信譽(yù)、增加銷量。
以上是我為我的網(wǎng)店設(shè)計(jì)的推廣策劃書(shū),我相信按照以上方法來(lái)推廣,我的網(wǎng)店會(huì)經(jīng)營(yíng)的越來(lái)越紅火。
連鎖策劃書(shū)篇九
尊敬的經(jīng)理:
您好!
感謝您在百忙中審閱我的求職信!
我畢業(yè)于xxx職業(yè)技術(shù)學(xué)院,是經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系連鎖經(jīng)營(yíng)。作為一名經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)的大學(xué)生,我熱愛(ài)我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力。
我所學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括了從經(jīng)營(yíng)管理學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)到運(yùn)用等許多方面。通過(guò)對(duì)這些知識(shí)的學(xué)習(xí),在與課程同步進(jìn)行的各種相關(guān)實(shí)踐和實(shí)習(xí)中,具有了的實(shí)際操作能力和技術(shù)。在學(xué)校中,加強(qiáng)鍛煉處世能力,學(xué)習(xí)管理知識(shí),吸收管理經(jīng)驗(yàn)。
我也曾多次參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),并曾在多家公司做過(guò)兼職工作。正因?yàn)榇?,使我在生產(chǎn)、銷售、管理方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。我渴望在更廣闊的天地里展露的才能,我不滿足與現(xiàn)有的知識(shí)水平,期望在校學(xué)習(xí)的同時(shí)更能在實(shí)踐中得到鍛煉和提高,因此我希望能夠加入你們的單位。我會(huì)踏踏實(shí)實(shí)的做好屬于自己的一份工作,竭盡全力的在工作中取得好的成績(jī)。我相信經(jīng)過(guò)自己的.勤奮和努力,一定會(huì)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
愿貴單位事業(yè)蒸蒸日上,屢創(chuàng)佳績(jī)!
此致
敬禮!
求職人:xxxx。
20xx年xx月xx日。
連鎖策劃書(shū)篇十
:借元旦這一良好商機(jī),通過(guò)有計(jì)劃的促銷活動(dòng),吸引人流,提高全店的銷售額,增強(qiáng)本超市的美譽(yù)度,在消費(fèi)者心目中樹(shù)立“平價(jià)實(shí)惠“的形象。
:20xx年01月01日--20xx年01月07日,總計(jì)一周時(shí)間。
“歡天喜地賀元旦,明禮守信待親友”
購(gòu)物有“禮”
主要內(nèi)容:凡于01月01日-01月02日在本超市購(gòu)物,并且購(gòu)物金額達(dá)200元的前10名顧客,憑購(gòu)物小票至客服總臺(tái),免費(fèi)領(lǐng)取5kg大米一袋。每張小票限領(lǐng)一袋,每日10袋送完即止。
1、不管采取何種宣傳方式進(jìn)行宣傳,都須注明“每張小票限領(lǐng)一袋,每日10袋送完即止,”否則極易引起客訴。
2、贈(zèng)品發(fā)放處另設(shè),要注意:耐心和禮貌。
喜從天降
主要內(nèi)容:凡于1月03日至1月07日,在本超市購(gòu)物的顧客,都有機(jī)會(huì)免費(fèi)獲得所購(gòu)商品。在此五天內(nèi),本超市將在每天的早、中、晚,不定時(shí)舉辦兩次“喜從天降”活動(dòng)。在活動(dòng)開(kāi)始時(shí),當(dāng)時(shí)每個(gè)收銀臺(tái)前的第一位顧客,即為參賽者,只要抽出的乒乓球上顯示的`是您所在的收銀臺(tái)號(hào),那么您就是當(dāng)次活動(dòng)的幸運(yùn)兒,就會(huì)體會(huì)到一份“喜從天降”的喜悅。
此活動(dòng)所需道具為:
1、乒乓球
2、抽獎(jiǎng)箱一個(gè)(可用商品包裝箱,但不要太大,箱子須密封,在箱頂上要開(kāi)一小洞,大小以能剛剛伸進(jìn)一只成人手,同時(shí)基本無(wú)縫隙為宜)
3、電動(dòng)小喇叭一個(gè)
在此活動(dòng)開(kāi)始時(shí),有簽單權(quán)(購(gòu)物免費(fèi))的負(fù)責(zé)人需在場(chǎng)。
此活動(dòng)操作過(guò)程為:
1、廣播通知開(kāi)始活動(dòng)
2、所有收銀員停止收銀動(dòng)作
3、主持人簡(jiǎn)單介紹游戲規(guī)則
4、邀請(qǐng)一名顧客協(xié)助抽獎(jiǎng),
5、主持人宣布中獎(jiǎng)收銀臺(tái)號(hào)后,
6、主持人宣布中獎(jiǎng)?wù)咚?gòu)商品金額后,
7、中獎(jiǎng)?lì)櫩桶l(fā)言
8、宣布活動(dòng)。
我為特價(jià)狂
主要內(nèi)容:為了回報(bào)廣大本地人民對(duì)我超市一直以來(lái)的惠顧,本超市將在20xx年01月01日-20xx年01月07日,推出為期7天的“我為特價(jià)狂”這一促銷活動(dòng)。屆時(shí)將會(huì)有眾多生鮮、食品、百貨類的促銷商品供您選購(gòu),我們將期待著您的再次光臨。詳情見(jiàn)傳單或超市海報(bào),本次活動(dòng)為期7日,到期即恢復(fù)原價(jià)。
此活動(dòng)是元旦促銷計(jì)劃中最重要的一項(xiàng)活動(dòng),這7天的銷售目標(biāo)是否能達(dá)到,此活動(dòng)是關(guān)鍵,因而采購(gòu)人員應(yīng)立即與供應(yīng)商進(jìn)行談判,確保挑選出力度最大的促銷商品。
夢(mèng)想成真
主要內(nèi)容:在這個(gè)辭舊迎新的時(shí)刻,有很多的夢(mèng)想都希望能在今年實(shí)現(xiàn),。只要您xx年01月01日至20xx年01月07日在本超市購(gòu)物,并且購(gòu)物金額在50元以上,您就有資格參加此項(xiàng)活動(dòng)。請(qǐng)持收銀小票至客服總臺(tái)換取抽獎(jiǎng)券,并將抽獎(jiǎng)券副聯(lián)投至抽獎(jiǎng)箱中。本超市將于20xx年1月09日晚上八點(diǎn)鐘在超市門(mén)口公開(kāi)抽獎(jiǎng)。(具體詳情見(jiàn)超市海報(bào))
提供一份此活動(dòng)的抽獎(jiǎng)方案供參考:
一等獎(jiǎng)微波爐一臺(tái)(兩名)
二等獎(jiǎng)家用櫥具一套(六名)
三等獎(jiǎng)手套或者帽子一份(十名)
紀(jì)念獎(jiǎng)紀(jì)念品100份
注:紀(jì)念品要求供應(yīng)商提供
連鎖策劃書(shū)篇十一
1、關(guān)于品牌 “果軒”
2、水果超市建立的市場(chǎng)環(huán)境分析(以昆明學(xué)院為例)
3、行業(yè)現(xiàn)狀分析
4、消費(fèi)對(duì)象分析
5、競(jìng)爭(zhēng)分析
6、自身優(yōu)勢(shì)分析
7、運(yùn)營(yíng)策略
8、資金預(yù)算和收益評(píng)估
“果軒”一詞,靈感來(lái)源于昆明學(xué)院澄明苑名軒餐廳,正所謂靈感來(lái)自生活。 新的水果超市取名果軒,原因有三。一是打造品牌效應(yīng),通過(guò)品牌效應(yīng)提升知名度打開(kāi)市場(chǎng);二是有利于宣傳新店開(kāi)張;三是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須要有統(tǒng)一的品牌統(tǒng)一管理。
昆明市高校市場(chǎng)環(huán)境分析,可分為宏觀市場(chǎng)環(huán)境和微觀市場(chǎng)環(huán)境:
宏觀環(huán)境:昆院坐擁17000多名師生,市場(chǎng)需求旺盛。根據(jù)生物學(xué)表明多吃水果有益維持膳食平衡和補(bǔ)充維c等,因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。
微觀環(huán)境:根據(jù)調(diào)查得知昆院學(xué)子每周平均用于水果消費(fèi)大多處于10-50元范圍內(nèi),且頻率大多1-2次,且偏愛(ài)蘋(píng)果香蕉梨西瓜這類水果,因此貨源的采購(gòu)應(yīng)相對(duì)便宜且要就近進(jìn)貨降低運(yùn)輸成本以達(dá)到盈利目的。
國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)普遍存在價(jià)格彈性較大,逢節(jié)假日價(jià)格均有三成到五成的價(jià)格上升,即使非節(jié)假日無(wú)論是收購(gòu)價(jià),批發(fā)價(jià)以及零售價(jià)均有相當(dāng)可觀的利潤(rùn)空間。果品類只要采后處理得當(dāng),保鮮時(shí)間普遍較長(zhǎng),錯(cuò)開(kāi)果品集中上市避免滯銷掉價(jià)。 同時(shí)因我們做的是學(xué)校內(nèi)水果超市,因此應(yīng)該在促銷和延長(zhǎng)水果新鮮度方面做功課,例如減少進(jìn)高檔昂貴類水果,選取誠(chéng)信供貨商,規(guī)劃好物流費(fèi)用,通過(guò)控制成本從而控制水果零售價(jià),給予廣大同學(xué)們以最實(shí)惠的價(jià)格和最優(yōu)品質(zhì)。
水果連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn),靈活和及時(shí)的配送,可以保持各單位貨品的新鮮度集群開(kāi)店,可以降低成本,貨品采購(gòu)和配送成本,其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度,可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng),其特性完全符合水果銷售。
結(jié)論:水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對(duì)象為學(xué)生和老師。
“果軒” 水果超市市場(chǎng)定位主要針對(duì)高校師生。
(以昆明學(xué)院師生為例)
這類消費(fèi)群體特點(diǎn)通過(guò)調(diào)查報(bào)告得知:
1、消費(fèi)頻率為周1-2次,月3-6次。
3、水果消費(fèi)女性人數(shù)和份額大大高于男性,因此要適時(shí)針對(duì)女性消費(fèi)心理制定合理的促銷手段,如打折或者買一送多。
4、學(xué)生不像久經(jīng)沙場(chǎng)的父母一輩善于挑揀性價(jià)比水果,因此在購(gòu)買水果的時(shí)候心理略傾向于色澤口感優(yōu)類果品。
五、 競(jìng)爭(zhēng)分析 水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它和水果零售的專業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營(yíng)特征不同,我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價(jià)水果超市。
通過(guò)調(diào)查得知,昆院師生購(gòu)買水果一般在校外水果攤、校內(nèi)超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過(guò)各種渠道進(jìn)到相對(duì)廉價(jià)的水果且果品多樣,因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚(yú)龍混雜,食品安全(例如農(nóng)殘)是一個(gè)值得質(zhì)疑的問(wèn)題。其次是校內(nèi)超市,畢竟不是專做水果,因此時(shí)常能見(jiàn)到放好幾天的水果擺在那里,最大問(wèn)題就是不新鮮,少數(shù)男生懶得跑出去會(huì)在此消費(fèi)。進(jìn)城購(gòu)買和網(wǎng)購(gòu)占極少數(shù),可忽略。
而如果我們?cè)趯W(xué)校內(nèi)部開(kāi)設(shè)專業(yè)的水果店則有以下優(yōu)勢(shì):
(一)價(jià)格優(yōu)勢(shì),品種豐富
水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店,小攤販沖擊很大,首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì),進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低,而且水果超市的種類也更加豐富,一般都達(dá)到上百種。
(二)購(gòu)買感覺(jué)好
從環(huán)境上說(shuō),水果超市的裝修比較好,水果分隔排列整齊,能夠吸引人,水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地,價(jià)格。給人公正,誠(chéng)信不欺騙的感覺(jué),使用電子秤結(jié)帳,不會(huì)短斤缺兩,配備標(biāo)有水果店的名稱,聯(lián)系方式的包裝袋,工作人員統(tǒng)一著裝,給消費(fèi)者的感覺(jué)比較好。
(三)夠檔次,有品位。
學(xué)校內(nèi)都是年輕
人,特別是女生大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果,但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑校外市場(chǎng),在路邊的攤販買不敢放心,,水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問(wèn)題,下課后還可以順路選購(gòu),回宿舍馬上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服務(wù)快捷
同學(xué)們來(lái)到水果超市,他們往往是想買馬上要吃的水果,即不愿意花太多時(shí)間比較和挑選,也不會(huì)太計(jì)較和挑選。也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢(qián)的高低。他們就是感覺(jué)便利就是一次滿意的消費(fèi)。
“果軒” 水果超市若能成功建立,那將是昆明學(xué)院內(nèi)目前授權(quán)唯一合法專營(yíng)水果的超市。
優(yōu)勢(shì)如下:
1、獲得昆院特許經(jīng)營(yíng),政策上的扶持。
2、所有果品來(lái)源保證,質(zhì)量保證,無(wú)農(nóng)殘。
3、開(kāi)設(shè)在校內(nèi),方便廣大師生購(gòu)買。
4、通過(guò)控制成本從而控制商品價(jià)格,給予師生最大優(yōu)惠價(jià)格等。
市場(chǎng)策略主要包括經(jīng)營(yíng)策略、服務(wù)策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成。
(一)經(jīng)營(yíng)策略
平價(jià)形象的塑造 除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營(yíng)成本,還在于其經(jīng)常開(kāi)展一些特價(jià)銷售,會(huì)員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來(lái)塑造形象。
1、特價(jià)銷售
特價(jià)銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式,也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一,一般來(lái)說(shuō),特價(jià)要比市場(chǎng)低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷。 實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購(gòu)買特賣商品,而是力求吸引盡可能多的顧客來(lái)商場(chǎng)購(gòu)物!為了使顧客對(duì)特賣活動(dòng)保持新鮮度,持續(xù)推動(dòng)客流量。特賣商品要定期更換!
2、平價(jià)銷售
將商場(chǎng)內(nèi)某個(gè)分類商品整體折價(jià)出售,其價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)價(jià)低10%。 折價(jià)特價(jià)銷售盡管表面看起來(lái)無(wú)非是減價(jià)讓利,但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異,折價(jià)是一種長(zhǎng)期的穩(wěn)定讓利,即通過(guò)壓低價(jià)格來(lái)保證銷量,從而保證利潤(rùn)的總量,同時(shí)保證客源,也就是說(shuō),讓顧客對(duì)商店形成一種強(qiáng)化信息,將使顧客對(duì)商店形成一種信賴感。
3、會(huì)員制銷售
會(huì)員制銷售最能體現(xiàn)長(zhǎng)期效果的一種促銷方式,能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊,縮小競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體。
(1)實(shí)行累計(jì)積分制
即購(gòu)物時(shí)出示會(huì)員卡,收銀員通過(guò)pos機(jī)記錄會(huì)員消費(fèi)情況,并將會(huì)員的消費(fèi)金額換算成積分,再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎(jiǎng),贈(zèng)品等活動(dòng)。
(2)對(duì)會(huì)員實(shí)行一定折扣的會(huì)員價(jià)
它即可以對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣,也可以僅僅對(duì)標(biāo)有會(huì)員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。
(3)獲得門(mén)店的各種優(yōu)惠服務(wù)
可享受會(huì)員價(jià)商品,可參加優(yōu)良會(huì)員大比拼活動(dòng),可參加會(huì)員消費(fèi)積分大派送活動(dòng),也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。
采取會(huì)員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長(zhǎng)期捆綁客戶,更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對(duì)客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,為下一步精細(xì)化營(yíng)銷和深度營(yíng)銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。
4、pop廣告
pop廣告即為銷售點(diǎn)廣告,是指在商品購(gòu)買場(chǎng)所零售商店的周圍,人口,內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門(mén)面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息,包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等,吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買,提高超市的銷售額營(yíng)造整個(gè)超市的銷售氣氛。
連鎖策劃書(shū)篇十二
對(duì)初創(chuàng)的企業(yè)來(lái)說(shuō),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)的作用尤為重要,一個(gè)醞釀中的項(xiàng)目,往往很模糊,通過(guò)制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū),把正反理由都書(shū)寫(xiě)下來(lái)。見(jiàn)后再逐條推敲。這樣就能對(duì)這一項(xiàng)目有更清晰的認(rèn)識(shí)??梢赃@樣說(shuō),創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)首先是把計(jì)劃中要?jiǎng)?chuàng)立的企業(yè)推銷給了自己,其次是大家。
項(xiàng)目摘要。
公司名稱xxx生鮮超市連鎖有限公司,我為主要發(fā)起人,目前員工2名包括我,期待有志之士的加入。公司主要業(yè)務(wù)是做生鮮水果蔬菜銷售,網(wǎng)點(diǎn)靠近居民社區(qū),目標(biāo)是滿足店面周圍商圈內(nèi)居民每日的生鮮副食消費(fèi)需求,并最大化市場(chǎng)占有率。
目前這塊市場(chǎng)有2種主要的經(jīng)濟(jì)形態(tài),1:農(nóng)貿(mào)市場(chǎng),農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里面都是散戶,也有地?cái)?,三輪車等,大多在批發(fā)市場(chǎng)批發(fā),然后高價(jià)零賣,散戶各自為戰(zhàn),市場(chǎng)很混亂,價(jià)格也不統(tǒng)一因?yàn)樯艟佣嗲揖墼谝粔K競(jìng)爭(zhēng)激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤(rùn),只能高價(jià)銷售,我實(shí)地調(diào)查的數(shù)據(jù)大約是100%-150%的利潤(rùn)率,雖然農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)有臟亂差,混亂等諸如此類的問(wèn)題,但不能否認(rèn)它占據(jù)著最大的市場(chǎng)份額,這種經(jīng)濟(jì)形態(tài)也到了該淘汰的邊緣,只是現(xiàn)在沒(méi)有出現(xiàn)強(qiáng)有力的掠食者去搶地盤(pán)。2:大超市生鮮區(qū),有很多業(yè)內(nèi)人士都稱這事超市的利潤(rùn)真空區(qū),由此可見(jiàn)大多數(shù)超市的生鮮區(qū)是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經(jīng)營(yíng)者沒(méi)有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤(rùn),粗放管理,導(dǎo)致?lián)p耗率高,市場(chǎng)把握沒(méi)到位,價(jià)格都定的比較高,我實(shí)地調(diào)查鄭州十幾家大型超市,他們的進(jìn)貨渠道跟小商販們是一個(gè)地方,所以就不是綠色,有機(jī)等蔬菜,賣高價(jià)就有點(diǎn)擺譜了,利潤(rùn)率大約200%-300%,如此高的價(jià)位,注定很多消費(fèi)者是不會(huì)買賬的,這也就是為什么農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)還能一直存在的原因,雖然有2種經(jīng)濟(jì)形態(tài),但他們卻沒(méi)有實(shí)質(zhì)上的競(jìng)爭(zhēng),效率都很低下。一個(gè)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)猶如死水一般,消費(fèi)者也得不到實(shí)惠。這種環(huán)境下正好需要一類企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專業(yè)的生鮮連鎖公司,接近消費(fèi)者,服務(wù)消費(fèi)者,快速的布點(diǎn)占領(lǐng)市場(chǎng),最終控制市場(chǎng),當(dāng)然這對(duì)公司的管理和資金運(yùn)作要求是非常高。當(dāng)然只有不怕困難勇于競(jìng)爭(zhēng)的企業(yè)才能踏著對(duì)手的尸體前進(jìn),才能最終奪取勝利。
營(yíng)銷策略走大眾路線,平價(jià)銷售,努力壓縮自身成本,然后把利潤(rùn)率降到100%以內(nèi),就是說(shuō)要做到比競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的價(jià)格要低,但服務(wù)和產(chǎn)品卻要比他們做的好,采用精細(xì)化管理,做到財(cái)務(wù)規(guī)范,制度合理,盡快作出企業(yè)的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè),為快速而健康的發(fā)展做準(zhǔn)備。公司的是本著為百姓服務(wù)的宗旨,未來(lái)的中國(guó)經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)不是出口,不是地產(chǎn),而是,農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)的重中之重是真正的用心去服務(wù)消費(fèi)者,這是很多美國(guó)企業(yè)能全球擴(kuò)張的原因,只有真正為社會(huì)創(chuàng)造價(jià)值的企業(yè)才會(huì)健康的生存和發(fā)展,公司起步之后,做到統(tǒng)一采購(gòu),然后統(tǒng)一配送,發(fā)揮連鎖企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和管理效率。
生鮮蔬菜,這一塊的市場(chǎng)是非常的巨大,就南陽(yáng)來(lái)說(shuō),城市人口70萬(wàn)左右,每人每天按5元的消費(fèi)額來(lái)算,1年就是13個(gè)億左右市場(chǎng),按30%的利潤(rùn)率算,也有4個(gè)億的利潤(rùn)空間。這僅僅是南陽(yáng)一城而已,可見(jiàn)市場(chǎng)之廣闊,前方的路很遠(yuǎn),我們需要奮力的趕路。
雖然藍(lán)圖很美好,但現(xiàn)實(shí)是要靠一步一腳印的去走,理想但不理想化,想法可以爛漫,但做事要踏實(shí)。第一個(gè)店鋪我預(yù)期的投資是5-6萬(wàn)左右,設(shè)施器械費(fèi)用1萬(wàn),房租1萬(wàn)/年60-平米左右,二手小貨車2萬(wàn),店鋪裝修5000,流動(dòng)資金5000,總計(jì)5萬(wàn)。由于只做快速消費(fèi)累生鮮,所以流動(dòng)資金不需要太多,滿足每日進(jìn)貨需要就可以,基本每天都清貨,不追求高利潤(rùn)率,追求高出貨量。通過(guò)質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)來(lái)吸引顧客,店鋪前1個(gè)月是起步期,人氣慢慢聚攏,成熟后,可輕松實(shí)現(xiàn)日銷售額4000-5000,毛利潤(rùn)率20-30%,日毛利潤(rùn)1000-1200,半年即可收回成本,等連鎖店鋪多了以后,品牌效應(yīng)出來(lái),銷售額會(huì)更高。成熟之后,單店投資可能會(huì)選擇比較大一點(diǎn),地段好的,貨品多,小店是前期的無(wú)奈之舉,擴(kuò)張的時(shí)候100-200平米的為主力。
連鎖策劃書(shū)篇十三
[摘要]xxx餐飲有限公司成立于5月18日,首個(gè)營(yíng)業(yè)店面位于蘇州工業(yè)園區(qū)獨(dú)墅湖高教區(qū)。該企業(yè)是一個(gè)以新加坡風(fēng)味為主的、中西餐合結(jié)合并引入計(jì)算機(jī)管理、有志于打造全市乃至全省一流的新式餐飲服務(wù)企業(yè)。該企業(yè)在成立之初,就運(yùn)用組織形象與公關(guān)策劃理論,對(duì)企業(yè)進(jìn)行了相關(guān)設(shè)計(jì)、包裝,并成功運(yùn)用了一系列管理戰(zhàn)略,較為成功地塑造了企業(yè)的良好形象。本文嘗試從組織形象與公關(guān)策劃理論層面描述該企業(yè)的成功實(shí)踐,運(yùn)用理論對(duì)該企業(yè)公關(guān)策劃過(guò)程進(jìn)行分析,并試圖提出改進(jìn)建議。
一、xxx公關(guān)策劃實(shí)踐。
xxx成立之初,引入cis戰(zhàn)略(即企業(yè)識(shí)別系統(tǒng)),成功運(yùn)用理念管理系統(tǒng)、行為管理系統(tǒng)和視覺(jué)管理系統(tǒng)理論,塑造了良好的自身形象,營(yíng)得了顧客的信賴與認(rèn)可。企業(yè)投入運(yùn)行以來(lái),通過(guò)對(duì)經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的確定位、經(jīng)營(yíng)內(nèi)容的有機(jī)整合、經(jīng)營(yíng)方式的不斷規(guī)范,已積聚了一定的人氣,贏得了不少師生的喜愛(ài),在高教區(qū)師生中擁有了較高的知名度和一定的顧客群。
(一)基本運(yùn)作模式。
1、經(jīng)營(yíng)范圍。針對(duì)高教區(qū)師生中外融合、傳統(tǒng)與時(shí)尚并存的特點(diǎn),xxx秉承均衡營(yíng)養(yǎng)、健康飲食的理念,推出中餐與西餐結(jié)合、點(diǎn)餐與自助結(jié)合的備餐體系,同時(shí),還提供便捷營(yíng)養(yǎng)早餐和自助燒烤。根據(jù)季節(jié)的變化,還會(huì)適時(shí)推出時(shí)令飲品和菜肴供顧客選擇。二樓餐廳配備了比較高檔的ktv音響和酒吧燈光,引入vod自動(dòng)點(diǎn)歌系統(tǒng),在晚上八點(diǎn)半以后,顧客可以在此喝茶飲酒,有興趣的還可高歌一曲。
2、經(jīng)營(yíng)方式。該企業(yè)率先在蘇州引入的自助式電腦點(diǎn)餐收銀系統(tǒng),每位顧客進(jìn)店后,先在選位器前選定自己的位置,然后領(lǐng)取座位牌。在將自己的座位牌放于自助式電腦點(diǎn)餐機(jī)感應(yīng)端后,可以從觸摸式屏幕上的圖片提示,結(jié)合自己的用餐需要選取食物飲品。如果是中午或晚上,顧客可直接到二樓自助餐廳夾取喜愛(ài)的食物,稱出重量,由電腦按照份量計(jì)算出價(jià)格,也可以到三樓自助燒烤廳,根據(jù)需要選取要燒烤的食物,按照菜肴的性質(zhì)和份量,由電腦分別計(jì)算出價(jià)格。用餐完后,顧客憑消費(fèi)卡到收銀臺(tái)核對(duì)帳單。
3、主要特點(diǎn)。一是點(diǎn)餐結(jié)帳信息化,顧客從入店到離店,消費(fèi)卡上記錄了全部消費(fèi)內(nèi)容,最后憑卡結(jié)算,快速便捷。二是配餐內(nèi)容多元化,顧客可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣和需求進(jìn)行選擇。三是備餐管理規(guī)范化,食品原料和佐料均從大型正規(guī)超市進(jìn)貨,所有員工均經(jīng)過(guò)體檢和教育培訓(xùn),熟食過(guò)了規(guī)定時(shí)間后均作廢棄處理,確保顧客用餐安全。四是用餐方式自助化,顧客到餐廳用餐主要依靠自己動(dòng)手,除電腦上點(diǎn)餐內(nèi)容由服務(wù)生送到餐臺(tái)外,其余均依靠自己對(duì)餐廳的了解熟悉自助完成,通常情況下服務(wù)員的主要任務(wù)是提供咨詢,而不是提供服務(wù)的。
(二)運(yùn)營(yíng)基本情況。
xxx高教區(qū)店總投資260余萬(wàn)元。企業(yè)正式投入運(yùn)營(yíng)2個(gè)月以來(lái),日均接待顧客285人次,營(yíng)業(yè)收入平均6576元。截止目前,營(yíng)業(yè)總收入為39.46萬(wàn)元,月均19.73萬(wàn)元??鄢龁T工工資性支出、稅收支出、原料支出等,月凈收益約為2.1萬(wàn)元。由于高教區(qū)屬于學(xué)區(qū),學(xué)校放暑假期間,師生留校人數(shù)急驟減少。據(jù)預(yù)測(cè),7、8月份,該企業(yè)可能面臨虧損。但進(jìn)入9月份后,隨著學(xué)生返校、新生入學(xué)和各類節(jié)日的到來(lái),餐廳的客流將會(huì)有顯著增加的預(yù)期,預(yù)計(jì)有一定的贏利空間。
(三)主要公關(guān)活動(dòng)。
截止目前,xxx共推出了四項(xiàng)公關(guān)活動(dòng):
1、組織開(kāi)業(yè)慶典酬賓。5月18日,是該企業(yè)位于高教區(qū)的首個(gè)xxx開(kāi)業(yè)的日子。該企業(yè)籌劃了一場(chǎng)開(kāi)業(yè)慶典,主要安排:一是在前期裝修的基礎(chǔ)上,張燈結(jié)彩,營(yíng)造開(kāi)業(yè)喜慶氣氛。二是按蘇州傳統(tǒng)習(xí)俗,在店鋪門(mén)前鳴放鞭炮,吸引周圍人群注意。三是邀請(qǐng)至交好友和嘉賓到場(chǎng)凝聚人氣、烘托氣氛,體會(huì)用餐模式,提出意見(jiàn)建議。
2、張貼宣傳海報(bào)。該企業(yè)在正式營(yíng)業(yè)后,由于周邊人群對(duì)xxx的經(jīng)營(yíng)模式還不夠了解,每天都張貼兩張海報(bào),一張介紹餐飲服務(wù)提供的新方式,另一張介紹近期店里推出的特色菜肴,向路過(guò)店門(mén)前或到店用餐的顧客進(jìn)行推介。
3、印發(fā)宣傳傳單。為了進(jìn)一步擴(kuò)大影響力,增加企業(yè)的知名度,xxx精心設(shè)計(jì)印制了1份彩色傳單,詳細(xì)介紹企業(yè)的運(yùn)作模式,介紹點(diǎn)菜中既吃飽又省錢(qián)的點(diǎn)餐搭配小技巧,推廣新式用餐理念,使周圍的師生盡快熟悉xxx餐飲。
4、免費(fèi)推介活動(dòng)。活動(dòng)主要內(nèi)容是在20時(shí)30分至22時(shí),在二樓餐廳/酒吧開(kāi)展免費(fèi)卡拉ok演唱活動(dòng),期間推出半價(jià)酒水飲料,吸引部分顧客在參與活動(dòng)的同時(shí),熟悉xxx的環(huán)境,從感情上接受xxx的經(jīng)營(yíng)模式。
二、xxx公關(guān)策劃分析。
(一)xxx當(dāng)前公關(guān)策劃符合運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略。
據(jù)xxx掌門(mén)人介紹,目前經(jīng)營(yíng)的xxx只是一個(gè)“試驗(yàn)田”,主要目的不是賺錢(qián),而是檢驗(yàn)xxx餐飲理念和經(jīng)營(yíng)模式是否能被市場(chǎng)接受,同時(shí)也是作為引導(dǎo)市場(chǎng)消費(fèi)理念的“探路者”。如果市場(chǎng)前景較好,則將逐步推出連鎖企業(yè)。在市場(chǎng)逐步成熟、消費(fèi)理念被逐步接受之后,xxx將會(huì)采取強(qiáng)勢(shì)出擊的方式,在首家采用“工業(yè)化”運(yùn)作的方式,全面打開(kāi)蘇州市。因此,在當(dāng)前階段,xxx針對(duì)自身運(yùn)營(yíng)環(huán)境,采取小規(guī)模、小范圍公關(guān)策劃模式,完全符合其發(fā)展戰(zhàn)略。
(二)xxx當(dāng)前公關(guān)策劃符合運(yùn)營(yíng)環(huán)境。
1、充分研究經(jīng)營(yíng)環(huán)境。作為一個(gè)有志于在中國(guó)餐飲業(yè)有一番作為的企業(yè),xxx詳細(xì)調(diào)查了蘇州市餐飲業(yè)的現(xiàn)實(shí)環(huán)境,對(duì)當(dāng)代蘇州餐飲業(yè)的現(xiàn)狀有了深入的掌握。xxx通過(guò)調(diào)查認(rèn)為,目前蘇州餐飲業(yè)的現(xiàn)狀有三個(gè)顯著特點(diǎn):一是傳統(tǒng)飲食習(xí)慣對(duì)顧客的健康造成了一定的負(fù)面影響,尤其是高血脂、高血壓、肥胖癥等問(wèn)題層出不窮,而且國(guó)人在飲食習(xí)慣上存在一定誤區(qū)。二是外來(lái)快餐業(yè)營(yíng)養(yǎng)搭配不均衡,有識(shí)之士抵觸情緒較高,將其稱之為“垃圾食品”。三是國(guó)內(nèi)簡(jiǎn)餐業(yè)良莠不齊,有許多簡(jiǎn)餐業(yè)盲目追逐利潤(rùn),連基本的衛(wèi)生條件都缺乏保障,對(duì)市民的健康帶來(lái)一定的潛在危害。xxx有志于改變這種飲食狀況,率先在蘇州打造健康飲食新概念。
2、精心確定經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。xxx的經(jīng)營(yíng)理念是將自己打造成為白領(lǐng)階層的私家廚房,因此,該企業(yè)將服務(wù)對(duì)象目標(biāo)范圍確定在有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來(lái)源、有較高的文化素養(yǎng)、有一定的時(shí)尚品味的白領(lǐng)階層。作為一個(gè)置身于高教區(qū)的餐飲試點(diǎn)企業(yè),xxx將具體顧客目標(biāo)人群鎖定為高教區(qū)有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的師生。xxx認(rèn)為,這個(gè)顧客目標(biāo)人群基本上能夠以中檔價(jià)位消費(fèi)價(jià)格接受企業(yè)提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù),同時(shí)也能接受少量高檔服務(wù)。
3、合理策劃公關(guān)行動(dòng)。在策劃公關(guān)行動(dòng)時(shí),雖然有許多可選方案,但xxx經(jīng)過(guò)審慎考慮,決定采取低調(diào)進(jìn)入的策略,先做好再說(shuō)。因此,他們的公關(guān)行動(dòng)僅限于小范圍、小規(guī)模、低強(qiáng)度,用以測(cè)試單個(gè)營(yíng)業(yè)門(mén)店在局部營(yíng)業(yè)范圍內(nèi)所造成的商業(yè)影響力究竟能夠達(dá)到何種程度、顧客目標(biāo)人群對(duì)xxx經(jīng)營(yíng)模式的認(rèn)可達(dá)到何種程度,而不是盲目地選擇大范圍、大規(guī)模、高強(qiáng)度的造勢(shì)行動(dòng)。
(三)xxx當(dāng)前公關(guān)策劃符合公眾需求。
當(dāng)“kfc”、麥當(dāng)勞、大娘水餃和各式蘇幫面飯館等品牌餐飲企業(yè)遍地開(kāi)花的時(shí)間,“xxx”以一種全新的經(jīng)營(yíng)理念和運(yùn)行模式亮象蘇州,其被顧客熟悉和接受必然有一個(gè)過(guò)程。因此,該公司在公關(guān)策劃中,以一種恰如其分而不做作的宣傳活動(dòng)來(lái)獲取公眾的認(rèn)同感,在公關(guān)主題的'設(shè)計(jì)、宣傳媒體的選擇等方面,都能夠融入所處的經(jīng)營(yíng)環(huán)境,易于為顧客目標(biāo)人群所接受。
三、xxx公關(guān)策劃建議。
鑒于xxx當(dāng)前處于營(yíng)運(yùn)的測(cè)試階段,公關(guān)策劃工作量相對(duì)較小,公關(guān)宣傳活動(dòng)安排也相對(duì)較少。隨著試點(diǎn)的不斷推進(jìn)、連鎖企業(yè)的不斷加入、中央供貨體系的逐步建立,企業(yè)規(guī)模必將逐步擴(kuò)大。為了達(dá)到該企業(yè)的長(zhǎng)期目標(biāo),必須采取一系列的公關(guān)活動(dòng)與之配合,造成一定的聲勢(shì),讓更多的人知道“xxx”,讓更多的人學(xué)會(huì)“xxx”,讓更多的人喜歡“xxx”。通過(guò)這一系列的活動(dòng),不斷強(qiáng)化“xxx”在顧客目標(biāo)人群心目中的印象,讓去“xxx”由一種陌生變成為一種選擇、一種習(xí)慣、一種愛(ài)好。
(一)印制并散發(fā)宣傳單。很簡(jiǎn)單,但很有效的宣傳手段。每開(kāi)一個(gè)連鎖分店都可以用的方法。
(二)推行會(huì)員卡。在連鎖企業(yè)形成規(guī)模后,在各個(gè)門(mén)店間通用的會(huì)員卡便成為一種必須的選擇,以便顧客在不同地域的xxx連鎖店方便的接受服務(wù)。這對(duì)顧客來(lái)說(shuō),已經(jīng)形成了消費(fèi)習(xí)慣,而也恰恰是企業(yè)所需要的。
(三)每周特惠活動(dòng)。每個(gè)人都希望自己能夠活得更好,但對(duì)于一些經(jīng)濟(jì)收入相對(duì)白領(lǐng)階層有一定差距的人群來(lái)說(shuō),他們的消費(fèi)能力在一定的時(shí)間段有一定的限度,但在時(shí)機(jī)成熟后,他們也會(huì)成長(zhǎng)為白領(lǐng)階層。推出每周特惠活動(dòng),實(shí)際是對(duì)xxx顧客目標(biāo)人群的培養(yǎng),而且這種培養(yǎng)行為會(huì)因?yàn)槭芤嫒巳旱膫鞑ザ〉冒l(fā)散式的效果。
(四)團(tuán)體優(yōu)惠活動(dòng)。一個(gè)深入人心的餐飲企業(yè),應(yīng)該注重在顧客目標(biāo)人群最需要的時(shí)候提供幫助,尤其是集團(tuán)客戶集體行動(dòng)的時(shí)候,能夠造成的廣告效應(yīng)在一定范圍內(nèi)說(shuō)應(yīng)該在經(jīng)濟(jì)效應(yīng)之上。因此,應(yīng)該針對(duì)一定的團(tuán)體客戶制定相應(yīng)的團(tuán)體優(yōu)惠策略,如集體燒烤、生日宴會(huì)協(xié)辦、團(tuán)體送餐、卡拉ok包場(chǎng)服務(wù)優(yōu)惠策略等。
(五)暑期特惠活動(dòng)。暑假期間,留守在學(xué)校的學(xué)生通常是家庭經(jīng)濟(jì)來(lái)源比較拮據(jù)的學(xué)生,而教工相對(duì)較少。暑期,各類學(xué)校的學(xué)生均已放假,而大多數(shù)家長(zhǎng)工作日均必須上班,很多人不能夠在中午時(shí)照顧學(xué)生的飲食。因此,針對(duì)學(xué)生群體推出暑期特惠活動(dòng),必定會(huì)吸引相當(dāng)一部分顧客目標(biāo)人群。
連鎖策劃書(shū)篇十四
1、手機(jī)賣場(chǎng)分布情況(調(diào)研數(shù)據(jù)見(jiàn)附表)房地產(chǎn)項(xiàng)目銷售策劃書(shū)1.1德百家電廣場(chǎng)、澳德樂(lè)(計(jì)2家)
1.2金德通手機(jī)連鎖(魯北大廈、天衢購(gòu)物中心)(計(jì)3家)
1.3冠芝霖手機(jī)連鎖(計(jì)4家)
1.4諾基亞、三星專賣店(計(jì)2家)
1.5國(guó)美、蘇寧、三聯(lián)電器(計(jì)4家)
1.6銀座商城(計(jì)3家)
1.7白天鵝地下商場(chǎng)
1.8步行街通訊市場(chǎng)
1.9浩博、人民商場(chǎng)手機(jī)賣場(chǎng)(計(jì)2家)
有充足資金運(yùn)營(yíng),黃金商圈位置佳,可選組合經(jīng)營(yíng)
1、優(yōu)勢(shì):地理位置處德州繁華商圈、手機(jī)賣場(chǎng)較集中地段、預(yù)打造德州營(yíng)業(yè)面積最大的體驗(yàn)式購(gòu)物賣場(chǎng)、有固定消費(fèi)客流量、經(jīng)營(yíng)多年較熟悉市場(chǎng)環(huán)境、有供應(yīng)商品牌商運(yùn)營(yíng)商資源。
2、劣勢(shì):現(xiàn)賣場(chǎng)環(huán)境差規(guī)模較小、運(yùn)營(yíng)商無(wú)支持、全新賣場(chǎng)有經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)、費(fèi)用較高、市場(chǎng)處在震蕩期、競(jìng)爭(zhēng)激烈、無(wú)優(yōu)秀銷團(tuán)隊(duì)、人才匱乏。
3、機(jī)會(huì):有市場(chǎng)容量、有市場(chǎng)發(fā)展空間、廠商的重視和投入、賣場(chǎng)和生產(chǎn)商產(chǎn)品類型轉(zhuǎn)型發(fā)展初期、智能手機(jī)市場(chǎng)發(fā)展初期。
1.1外部牌匾:
1.2外部廣告位
1.3外部門(mén)臉
1.4外部停車位
1.5外部活動(dòng)場(chǎng)地
2內(nèi)部格局規(guī)劃
2.1品牌形象展示區(qū)
2.2體驗(yàn)區(qū)品牌店中店
2.3環(huán)島綜合展示區(qū)
2.4運(yùn)營(yíng)商營(yíng)業(yè)廳
2.5辦公庫(kù)房區(qū)
2.6配件及增值服務(wù)區(qū)
2.7公司形象區(qū)(咨詢、收銀)
2.8對(duì)外租賃區(qū)
3、實(shí)施進(jìn)度與安排
3.1裝修
3.2招聘與培訓(xùn)
3.3備貨
3.4管理制度與企業(yè)文化
3.5試營(yíng)業(yè)與開(kāi)業(yè)籌備
企業(yè)文化
公司愿景----成為最受顧客喜愛(ài)和信賴的、員工引以為榮的、德州一流的、最強(qiáng)大的移動(dòng)通訊多元化企業(yè)。
企業(yè)宗旨----為顧客提供便捷、無(wú)憂的服務(wù);為廠商提供簡(jiǎn)單、強(qiáng)大的銷售;為員工提供穩(wěn)定、向上的發(fā)展空間。
經(jīng)營(yíng)理念----以人為本、以客為尊、誠(chéng)信務(wù)實(shí)、合作共享。
服務(wù)理念----真誠(chéng)專業(yè)、便捷無(wú)憂、顧客滿意。
團(tuán)隊(duì)理念----熱忱團(tuán)結(jié)、務(wù)實(shí)創(chuàng)新。
員工理念----沒(méi)有滿意的員工就沒(méi)有滿意的客戶。
管理理念----以身作則、公正嚴(yán)明、績(jī)效為紀(jì)。
工作態(tài)度----心懷感激、歡喜做事、快樂(lè)團(tuán)隊(duì)。
四個(gè)堅(jiān)持----品質(zhì)、服務(wù)、價(jià)格、效率。
企業(yè)作風(fēng)----注重整體利益,群策群力,在確認(rèn)團(tuán)隊(duì)貢獻(xiàn)的同時(shí)肯定個(gè)人成績(jī);尋求并利用差異與爭(zhēng)論,通過(guò)相互信任和坦率的溝通,正視問(wèn)題,解決問(wèn)題;積極聆聽(tīng)他人意見(jiàn),主動(dòng)溝通,保持言行一致;百分之百地支持決定;關(guān)注社會(huì),成為有責(zé)任感的公民。
1、租賃費(fèi)
2、裝修費(fèi)及固定設(shè)備費(fèi)
3、人員費(fèi)用
4、水電費(fèi)
5、執(zhí)照
6、開(kāi)業(yè)費(fèi)用
7、階段性廣告投入
8、外部關(guān)系費(fèi)用
9、稅費(fèi)及其它
10、備貨資金
11、周轉(zhuǎn)資金
1、預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額
2、預(yù)估利潤(rùn)率
3、預(yù)計(jì)費(fèi)用成本
4、現(xiàn)金流預(yù)估
5、盈利版塊收入規(guī)劃
6、產(chǎn)品定位及結(jié)構(gòu)
7、戰(zhàn)略規(guī)劃及階段性發(fā)展規(guī)劃
8、競(jìng)爭(zhēng)策略研擬
9、網(wǎng)絡(luò)部規(guī)劃
10、引進(jìn)增加人氣項(xiàng)目
11、連鎖店規(guī)劃
戰(zhàn)略發(fā)展:
第一年:制定最有力的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)策略、最有吸引力的員工薪酬體系,
搶占市場(chǎng)份額和上游資源,建立顧客滿意服務(wù)模式,建立合作商滿意雙贏信譽(yù)模式,提升公司形象,打文化度根基,市場(chǎng)投入占預(yù)算30%以上,預(yù)計(jì)持平或預(yù)虧。
第二年:完善運(yùn)營(yíng)系統(tǒng),組建網(wǎng)絡(luò)運(yùn)營(yíng)部,進(jìn)一步增強(qiáng)議價(jià)和主推資
源機(jī)能力,圍繞顧客滿意最大化的競(jìng)爭(zhēng)策略,堅(jiān)定信譽(yù)度和美譽(yù)度擴(kuò)大,展開(kāi)新一輪攻堅(jiān)戰(zhàn),市場(chǎng)投入25%以上,預(yù)計(jì)持平或盈利。
第三年:鞏固管理團(tuán)隊(duì)的知識(shí)和管理水平含金量,組建加盟連鎖模式,
鑄造有效盈利模式,提升增值服務(wù)能力,與運(yùn)營(yíng)商強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)
手,加強(qiáng)運(yùn)營(yíng)商產(chǎn)品銷售,與廠商建立緊密合作關(guān)系,融入省級(jí)行業(yè)榮譽(yù)圈,市場(chǎng)投入20%以上,預(yù)計(jì)盈利。部門(mén)擬定:
總經(jīng)辦(人資行政、外連業(yè)務(wù))
財(cái)務(wù)部(結(jié)算部、會(huì)計(jì)部)
采購(gòu)部(國(guó)內(nèi)品牌、國(guó)外品牌、運(yùn)營(yíng)商)
營(yíng)業(yè)部(含客服接待)
市場(chǎng)部(含會(huì)員中心、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷中心、連鎖加盟開(kāi)發(fā))
連鎖策劃書(shū)篇十五
1、關(guān)于品牌“果軒”
2、水果超市建立的市場(chǎng)環(huán)境分析(以昆明學(xué)院為例)。
3、行業(yè)現(xiàn)狀分析。
4、消費(fèi)對(duì)象分析。
5、競(jìng)爭(zhēng)分析。
6、自身優(yōu)勢(shì)分析。
8、資金預(yù)算和收益評(píng)估。
“果軒”一詞,靈感來(lái)源于昆明學(xué)院澄明苑名軒餐廳,正所謂靈感來(lái)自生活。新的水果超市取名果軒,原因有三。一是打造品牌效應(yīng),通過(guò)品牌效應(yīng)提升知名度打開(kāi)市場(chǎng);二是有利于宣傳新店開(kāi)張;三是連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)必須要有統(tǒng)一的品牌統(tǒng)一管理。
昆明市高校市場(chǎng)環(huán)境分析,可分為宏觀市場(chǎng)環(huán)境和微觀市場(chǎng)環(huán)境:
宏觀環(huán)境:昆院坐擁17000多名師生,市場(chǎng)需求旺盛。根據(jù)生物學(xué)表明多吃水果有益維持膳食平衡和補(bǔ)充維c等,因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。
微觀環(huán)境:根據(jù)調(diào)查得知昆院學(xué)子每周平均用于水果消費(fèi)大多處于10-50元范圍內(nèi),且頻率大多1-2次,且偏愛(ài)蘋(píng)果香蕉梨西瓜這類水果,因此貨源的采購(gòu)應(yīng)相對(duì)便宜且要就近進(jìn)貨降低運(yùn)輸成本以達(dá)到盈利目的。
國(guó)內(nèi)水果市場(chǎng)普遍存在價(jià)格彈性較大,逢節(jié)假日價(jià)格均有三成到五成的價(jià)格上升,即使非節(jié)假日無(wú)論是收購(gòu)價(jià),批發(fā)價(jià)以及零售價(jià)均有相當(dāng)可觀的利潤(rùn)空間。果品類只要采后處理得當(dāng),保鮮時(shí)間普遍較長(zhǎng),錯(cuò)開(kāi)果品集中上市避免滯銷掉價(jià)。同時(shí)因我們做的是學(xué)校內(nèi)水果超市,因此應(yīng)該在促銷和延長(zhǎng)水果新鮮度方面做功課,例如減少進(jìn)高檔昂貴類水果,選取誠(chéng)信供貨商,規(guī)劃好物流費(fèi)用,通過(guò)控制成本從而控制水果零售價(jià),給予廣大同學(xué)們以最實(shí)惠的價(jià)格和最優(yōu)品質(zhì)。
水果連鎖經(jīng)營(yíng)實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn),靈活和及時(shí)的配送,可以保持各單位貨品的新鮮度集群開(kāi)店,可以降低成本,貨品采購(gòu)和配送成本,其高度一致的整體行動(dòng)和區(qū)域市場(chǎng)占有密度,可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場(chǎng),其特性完全符合水果銷售。
結(jié)論:水果連鎖超市的市場(chǎng)定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對(duì)象為學(xué)生和老師。
“果軒”水果超市市場(chǎng)定位主要針對(duì)高校師生。
(以昆明學(xué)院師生為例)。
這類消費(fèi)群體特點(diǎn)通過(guò)調(diào)查報(bào)告得知:
1、消費(fèi)頻率為周1-2次,月3-6次。
3、水果消費(fèi)女性人數(shù)和份額大大高于男性,因此要適時(shí)針對(duì)女性消費(fèi)心理制定合理的促銷手段,如打折或者買一送多。
4、學(xué)生不像久經(jīng)沙場(chǎng)的父母一輩善于挑揀性價(jià)比水果,因此在購(gòu)買水果的時(shí)候心理略傾向于色澤口感優(yōu)類果品。
五、競(jìng)爭(zhēng)分析水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它和水果零售的專業(yè)場(chǎng)所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營(yíng)特征不同,我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價(jià)水果超市。
通過(guò)調(diào)查得知,昆院師生購(gòu)買水果一般在校外水果攤、校內(nèi)超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過(guò)各種渠道進(jìn)到相對(duì)廉價(jià)的水果且果品多樣,因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚(yú)龍混雜,食品安全(例如農(nóng)殘)是一個(gè)值得質(zhì)疑的問(wèn)題。其次是校內(nèi)超市,畢竟不是專做水果,因此時(shí)常能見(jiàn)到放好幾天的水果擺在那里,最大問(wèn)題就是不新鮮,少數(shù)男生懶得跑出去會(huì)在此消費(fèi)。進(jìn)城購(gòu)買和網(wǎng)購(gòu)占極少數(shù),可忽略。
而如果我們?cè)趯W(xué)校內(nèi)部開(kāi)設(shè)專業(yè)的水果店則有以下優(yōu)勢(shì):
(一)價(jià)格優(yōu)勢(shì),品種豐富。
水果超市的出現(xiàn)對(duì)傳統(tǒng)的水果店,小攤販沖擊很大,首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢(shì),進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低,而且水果超市的種類也更加豐富,一般都達(dá)到上百種。
(二)購(gòu)買感覺(jué)好。
從環(huán)境上說(shuō),水果超市的裝修比較好,水果分隔排列整齊,能夠吸引人,水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地,價(jià)格。給人公正,誠(chéng)信不欺騙的感覺(jué),使用電子秤結(jié)帳,不會(huì)短斤缺兩,配備標(biāo)有水果店的名稱,聯(lián)系方式的包裝袋,工作人員統(tǒng)一著裝,給消費(fèi)者的感覺(jué)比較好。
(三)夠檔次,有品位。
學(xué)校內(nèi)都是年輕。
人,特別是女生大多都會(huì)從美容.健康的角度考慮多吃水果,但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑校外市場(chǎng),在路邊的攤販買不敢放心,,水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問(wèn)題,下課后還可以順路選購(gòu),回宿舍馬上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服務(wù)快捷。
同學(xué)們來(lái)到水果超市,他們往往是想買馬上要吃的水果,即不愿意花太多時(shí)間比較和挑選,也不會(huì)太計(jì)較和挑選。也不會(huì)太計(jì)較價(jià)錢(qián)的高低。他們就是感覺(jué)便利就是一次滿意的消費(fèi)。
“果軒”水果超市若能成功建立,那將是昆明學(xué)院內(nèi)目前授權(quán)唯一合法專營(yíng)水果的超市。
優(yōu)勢(shì)如下:
1、獲得昆院特許經(jīng)營(yíng),政策上的扶持。
2、所有果品來(lái)源保證,質(zhì)量保證,無(wú)農(nóng)殘。
3、開(kāi)設(shè)在校內(nèi),方便廣大師生購(gòu)買。
4、通過(guò)控制成本從而控制商品價(jià)格,給予師生最大優(yōu)惠價(jià)格等。
市場(chǎng)策略主要包括經(jīng)營(yíng)策略、服務(wù)策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成。
平價(jià)形象的.塑造除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營(yíng)成本,還在于其經(jīng)常開(kāi)展一些特價(jià)銷售,會(huì)員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來(lái)塑造形象。
1、特價(jià)銷售。
特價(jià)銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式,也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一,一般來(lái)說(shuō),特價(jià)要比市場(chǎng)低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷。實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購(gòu)買特賣商品,而是力求吸引盡可能多的顧客來(lái)商場(chǎng)購(gòu)物!為了使顧客對(duì)特賣活動(dòng)保持新鮮度,持續(xù)推動(dòng)客流量。特賣商品要定期更換!
2、平價(jià)銷售。
將商場(chǎng)內(nèi)某個(gè)分類商品整體折價(jià)出售,其價(jià)格應(yīng)該比市場(chǎng)價(jià)低10%。折價(jià)特價(jià)銷售盡管表面看起來(lái)無(wú)非是減價(jià)讓利,但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異,折價(jià)是一種長(zhǎng)期的穩(wěn)定讓利,即通過(guò)壓低價(jià)格來(lái)保證銷量,從而保證利潤(rùn)的總量,同時(shí)保證客源,也就是說(shuō),讓顧客對(duì)商店形成一種強(qiáng)化信息,將使顧客對(duì)商店形成一種信賴感。
3、會(huì)員制銷售。
會(huì)員制銷售最能體現(xiàn)長(zhǎng)期效果的一種促銷方式,能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊,縮小競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的消費(fèi)群體。
(1)實(shí)行累計(jì)積分制。
即購(gòu)物時(shí)出示會(huì)員卡,收銀員通過(guò)pos機(jī)記錄會(huì)員消費(fèi)情況,并將會(huì)員的消費(fèi)金額換算成積分,再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎(jiǎng),贈(zèng)品等活動(dòng)。
(2)對(duì)會(huì)員實(shí)行一定折扣的會(huì)員價(jià)。
它即可以對(duì)整個(gè)商場(chǎng)的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣,也可以僅僅對(duì)標(biāo)有會(huì)員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。
(3)獲得門(mén)店的各種優(yōu)惠服務(wù)。
可享受會(huì)員價(jià)商品,可參加優(yōu)良會(huì)員大比拼活動(dòng),可參加會(huì)員消費(fèi)積分大派送活動(dòng),也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。
采取會(huì)員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長(zhǎng)期捆綁客戶,更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對(duì)客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,為下一步精細(xì)化營(yíng)銷和深度營(yíng)銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。
4、pop廣告。
pop廣告即為銷售點(diǎn)廣告,是指在商品購(gòu)買場(chǎng)所零售商店的周圍,人口,內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門(mén)面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息,包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等,吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購(gòu)買,提高超市的銷售額營(yíng)造整個(gè)超市的銷售氣氛。
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