通過總結(jié),我們可以更好地發(fā)掘自己的潛力,找到學(xué)習(xí)中的不足并加以改進(jìn)。劇本的創(chuàng)作需要對人物的塑造和情節(jié)的處理有深入的思考??偨Y(jié)是一個(gè)不斷進(jìn)步的過程,每一次總結(jié)都是在完善自己的過程中邁出的一步。
連鎖策劃書篇一
宏觀:
論宏觀話開篇,說虛擬話今天,軟戰(zhàn)爭五硝煙,三商法是利劍!
羊雖亡補(bǔ)未晚,上手段跑步攆,邊調(diào)控邊發(fā)展,國在后民在先!
人脈聚網(wǎng)相連,抓契機(jī)莫等閑,渤海灣圓夢園,睿智者揚(yáng)風(fēng)帆!
大商改史無前,百年遇商機(jī)現(xiàn),百姓富國力顯,大復(fù)興民燦爛!
經(jīng)驗(yàn)篇:
初起步性莫急,用心悟多學(xué)習(xí)!三句話要做到,六相信有定力!
定生慧穩(wěn)思緒,行動力出業(yè)績!聽學(xué)跟要牢記,想干大先自律!
下對上應(yīng)推舉,感恩心要銘記!薦新人須借力,欲邀約abc!
想成功需八步,若不信走彎路!一夢想二承諾,原動力出抉擇!
列名單別偷懶,會邀約三不談!經(jīng)常講是關(guān)鍵,量若大質(zhì)才變!
會跟進(jìn)懂回訪,要及時(shí)莫放涼!有問題常咨詢,別繡口嘴要勤!
低調(diào)行謙卑宜,多聆聽勿忘語!與坎坷別泄氣,多歷練增免疫!
學(xué)講解會答疑,能力升團(tuán)隊(duì)起!定計(jì)劃應(yīng)具體,立目標(biāo)有預(yù)期!
平常心莫彷徨,杯倒空才能裝!勤學(xué)習(xí)用心語,持火把行好路!
學(xué)習(xí)少問題多,遇挫折易滑坡!己自律是前提,先做人后成器!
水平低沒人嘻,傳幫帶零距離!不拋棄不放棄,跟團(tuán)隊(duì)走到底!
想推薦別算命,若不信丟老鷹!人脈少別發(fā)懵,堅(jiān)持住準(zhǔn)倍增!
不怕慢就怕站,五級制三階段!可超越可回歸,無壓力不縮水!
做老板無主管,不解雇不破產(chǎn)!推薦人要活點(diǎn),搭架構(gòu)銅七連!
不借力靠單打,走不遠(yuǎn)你就跨!多微笑多贊美,少批評少是非!
找機(jī)會常練講,會主持曉分享!想做大先突破,熟生巧勤補(bǔ)拙!
多參會多配合,三件寶不打折!由專注到專業(yè),技在身不受憋!
都是人沒有神,行動力出乾坤!常付出為人人,因變果金滿盆!
寬容心大氣量,問題少合力強(qiáng)!白天做夜晚思,巧安排有張弛!
部門深下到底,團(tuán)隊(duì)大靠凝聚!好上級似船長,幫下級鐵成鋼!
說行業(yè)話管理,二十條定規(guī)矩!明事理行規(guī)范,懂規(guī)矩成方圓!
??偨Y(jié)常盤點(diǎn),學(xué)方法再實(shí)踐!知感恩惜結(jié)緣,情長久代代傳!
新行業(yè)新話題,人幫人齊努力!家人們早上好,早上好頂峰聚!
邀約:
約新人須借力,欲邀約abc。列名單選對人,先鋪墊再吸引。
打電話親和善,安排好見面談,約見面定時(shí)間,勿拖久定時(shí)限。
第一次沒約成,咱再約第二遍。會邀約三不談,話莫多神秘感。
abc學(xué)熟悉,會推宗會引薦。想留人找同頻,重細(xì)節(jié)會跟進(jìn)。
家文化:
家文化講溫馨,親和力最聚人。像港灣似驛站,有規(guī)矩成方圓!
說吃喝拉撒睡,十五元日消費(fèi)。多微笑多贊美,少批評少是非!
莫嚼舌不閑談,無好話嘴閉嚴(yán)。不消極不抱怨,神秘感三不談!
別借貸莫言情,不聽勸落陷阱。遇消費(fèi)要aa,此行規(guī)不可違!
連鎖策劃書篇二
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一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機(jī)會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個(gè),即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價(jià)性、購物的舒適性、購物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機(jī)會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個(gè)體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈?。
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場機(jī)會。
如何抓住這一機(jī)會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),主打國內(nèi)市場,運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—xx年內(nèi),在全國20余個(gè)省區(qū)設(shè)店,成為一個(gè)全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的。
連鎖策劃書篇三
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機(jī)會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,至1998年12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個(gè),即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價(jià)性、購物的舒適性、購物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機(jī)會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個(gè)體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)模化的超市取代了。
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場機(jī)會。
如何抓住這一機(jī)會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),主打國內(nèi)市場,運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—10年內(nèi),在全國20余個(gè)省區(qū)設(shè)店,成為一個(gè)全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用?,成為區(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想
(1)、廈門市
a、市場情況:
總?cè)丝?30余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。
b、 競爭情況:
全市性競爭對手(即a類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè),現(xiàn)有12 家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國人開設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí),大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。
具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。
(2) 漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
現(xiàn)以薌城區(qū)、龍海市為例做一分析。
薌城區(qū):
a、市場情況:
薌城區(qū)為漳州市區(qū)的主體,屬地級市。人口約50萬,其中城市居民23萬,另有約10余萬外一人口。人均收入約600—700元/月,人均消費(fèi)支出約480元/月。
商業(yè)方面,舊有商業(yè)區(qū)以勝利西路兩側(cè),新華南北路和延安南北路中間的區(qū)域。目前城區(qū)向西南、東南擴(kuò)展,新建住宅第一層習(xí)慣于性的建成小店鋪,使新居民區(qū)四周街道形成了新的小商業(yè)街。
交通方面,大約70%的人以自行車、摩托車為主要交通工具,其次為步行或乘三輪車。公交車很不發(fā)達(dá)。
b、競爭情況:
同類超市競激烈。a類競爭者中,薌客隆是最大的連鎖超市,共7家分店,分店面積在160—300平方米之間。目前正在準(zhǔn)備開設(shè)長泰、南靖分店。 其次為吉馬購物,有3家分店,面積差別委很大,小者380平米,大者逾1000平方米。 再次為信義超市(2家)、新裕超市(2家)。
b類競爭者中有萬鑫、佰鑫、華百、興華、百貨大樓等。
ab類對手的商品價(jià)位普遍低于廈門。
另有佳德士便利連鎖店,目前有70余家分店,計(jì)劃在10月份達(dá)到80家。分店面積一般在10—20平方。部份商品為自有品牌。
此外,還有閩南小商品批發(fā)市場,面向農(nóng)村市場。
c、經(jīng)營理念:
漳州市區(qū)面積小,不存在大的居民小區(qū),個(gè)人購買力相對較低,出行以自行車摩托車為主,同類超市間存在激烈競爭。
針對這些特點(diǎn),我們擬以一類店介入市場,店址選在市區(qū)交通樞紐或商業(yè)區(qū),以具有現(xiàn)代氣息的`企業(yè)形象、相對較低的價(jià)位吸引顧客,站穩(wěn)腳跟;隨著城市新區(qū)的開發(fā)轉(zhuǎn)而擴(kuò)展三類店,吸引居民區(qū)顧客,最終成為城市內(nèi)主要的市場領(lǐng)先者。
龍海市
a、市場情況:
龍海市為縣級市,市區(qū)人口約6—7萬,加外來人口3—4萬,計(jì)10余萬人。居民以從事小商業(yè)為主,人均收入約500元/月,人均食品、日用品消費(fèi)支出約300元/月。
商業(yè)方面,商業(yè)區(qū)相對集中。目前龍海市正處于舊有商業(yè)模式向新商業(yè)模式過渡階段。國有商業(yè)企業(yè)如百貨大樓、紡織品公司、人民商場等受制于舊體制,失去了活力,但又控制著市內(nèi)最佳位址的店面;而現(xiàn)代意義上的新型的超市企業(yè)尚處于萌芽階段。
龍海市主要商業(yè)區(qū)正準(zhǔn)備全面拆遷改造。
b、競爭情況:
有影響的競爭對手是興華超市,面積約320平米(兩層),商品品種少,價(jià)信位高,管理松懈,企業(yè)形象類似于廈門市的b類店。
另一方面,該超市客流量卻很大,(20:00—21:00,進(jìn)入顧客數(shù)為294人)顯示該市場空間很大。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
以一類超市形式進(jìn)入市場,在商業(yè)區(qū)一帶選址。以超市的現(xiàn)代氣息、豐富而便宜的商品、和相對舒適的購物環(huán)境吸引全市區(qū)的消費(fèi)者,成為市場領(lǐng)先者。
這一方式適用于其它類似的小城鎮(zhèn)。
(3)、泉州市
泉州市總?cè)丝诩s650萬,另有外來人口約100萬。人口密度較高,且分布不均,70%集中在鯉城區(qū)、石獅市、晉江市、南安市、惠安縣等沿海一帶。
泉州行政區(qū)劃分成鯉城區(qū)豐澤區(qū)洛江區(qū)石獅市晉江市南安市惠安縣安溪縣永春縣德化縣等3區(qū)3市4縣。
在市場情況與競爭情況方面,泉州、石獅、晉江類似于漳州,而其它市縣類似于龍海。故可采用大體相同的經(jīng)營構(gòu)想。
(4)其它地區(qū)
計(jì)劃在未來2—3年內(nèi),通過借鑒泉漳廈連鎖超市的經(jīng)驗(yàn),開拓沿海地區(qū)的莆田、福州周邊地區(qū)等區(qū)域市場。
3、初步計(jì)劃。
在這一分階段,我們的基本理念如下:
學(xué)校內(nèi)——在校大學(xué)生;
云霄、詔安等縣級市——城內(nèi)14—40歲居民。
貨品種類:顧客感覺最方便、最常用的生活必需品,如:
所有家庭食品、速食品;
洗衣清潔用品;
個(gè)人衛(wèi)生美容用品;
煙酒類;
襪子內(nèi)衣類;
低價(jià)日用品;
小五金;
報(bào)刊雜志、文具用品等,賣場約一半面積搞非食品、
毛 利:爭取18—25%的毛利;
管理原則:在良好的分工的基礎(chǔ)上,做到:
簡單化,即作業(yè)程序簡單化,減少不必要的報(bào)表與手續(xù);
制度化,即制度手冊作業(yè)程序明確,新手也能順利接手;
專業(yè)化,即專業(yè)分工,各司其職;
標(biāo)準(zhǔn)化,即采購、訂貨、收付、陳列布局等均有標(biāo)準(zhǔn)程序。
根據(jù)企業(yè)上述構(gòu)想和對市場情況的分析,初步制定未來幾年的超市發(fā)展計(jì)劃:
第一年(xx年7月1日—xx年7月31日),超市總面積計(jì)劃達(dá)到6000平方米,初步進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)化經(jīng)營,并培養(yǎng)大量管理人才。具體說:
一、廈門市區(qū):一類店1家,三類店8—10家;
集美、杏林、同安等周邊城鎮(zhèn):二類店1—3家;
二、漳州市區(qū):一類店1家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如龍海、云霄、詔安、漳浦、東山、南靖等縣城:一類店3—5家;
三、泉州市區(qū)、石獅、晉江:一類店2—3家;
經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的沿海城鎮(zhèn)如南安、惠安、安溪、德化、永春等地:一類店3—5家;
連鎖策劃書篇四
報(bào)告顯示,中國網(wǎng)購市場規(guī)模312億元,594億元,1200億元,2670億元,4980億元。
20我國網(wǎng)購金額達(dá)到了2670億元,比20增長90.7%。年有1.3億用戶至少有一次網(wǎng)購經(jīng)歷,占到了全部網(wǎng)民數(shù)的33.9%。其中淘寶網(wǎng)的市場份額為71.7%,京東商城以3.2%的市場份額位居第二,當(dāng)當(dāng)(3.1%)和拍拍(2.9%)分別位居三、四位。20我國網(wǎng)上購物全年網(wǎng)購規(guī)模達(dá)到4980億元,占到了全國社會商品零售總額的3.2%,網(wǎng)購人數(shù)達(dá)到1.85億,網(wǎng)上購物在網(wǎng)民中的滲透率為40.6%。前三季度網(wǎng)絡(luò)購物市場的交易規(guī)??傮w達(dá)到5467.1億,已經(jīng)超過了年4980億的全年交易量。從目前市場增長情況看,預(yù)計(jì)第4季度網(wǎng)絡(luò)購物市場將保持15%-20%的環(huán)比增速,交易規(guī)模或?qū)⒊^2300億元,全年交易規(guī)模有望突破7700億。預(yù)計(jì)到,中國的網(wǎng)絡(luò)購物市場份額將增至2萬億元人民幣,或?qū)⒊^美國成為全球最大網(wǎng)上消費(fèi)國。
近期數(shù)據(jù):淘寶商城創(chuàng)造了單日33.6億元銷售額的歷史紀(jì)錄,每秒成交3.89萬元;京東商城日訂單量超過了40萬單,同比增長超過290%。
網(wǎng)購已經(jīng)是一種趨勢,對于80后、90后而言,“網(wǎng)上逛店”、買東西輕松自在,已然成為習(xí)慣。網(wǎng)上購物日趨成熟、自然會延伸到家具購買領(lǐng)域。多位行業(yè)人士表示,家具網(wǎng)購是必然趨勢。2009年國內(nèi)家居網(wǎng)絡(luò)銷售市場的交易總額是112億元,占整體網(wǎng)購市場的4.7%;家居網(wǎng)購用戶達(dá)到6200萬,占整體網(wǎng)民的19.4%。據(jù)保守估計(jì),三年內(nèi)這個(gè)數(shù)字將達(dá)到700億元人民幣。在這些網(wǎng)購消費(fèi)人群中,80%以上為23歲~35歲的年輕人。目前單是淘寶網(wǎng)上的家居店有14萬家;在b2c方面,不少的家具品牌開通了家具商城,如喜夢寶、曲美,皇朝家私,紅星美凱龍、好百年等家具賣場也不甘落后,紛紛開通網(wǎng)上商城,爭奪市場。
二、網(wǎng)店基本狀況介紹。
1、swot分析(s、w是內(nèi)部因素,o、t是外部因素。)。
s代表strength(優(yōu)勢):
廠家自主經(jīng)營,無須為貨源擔(dān)憂,產(chǎn)品成本控制、設(shè)計(jì)定位、價(jià)格定價(jià)可操作性強(qiáng),服務(wù)更專業(yè)。
w代表weaknes:
淘寶店鋪開店時(shí)間晚,運(yùn)營經(jīng)驗(yàn)缺乏、團(tuán)隊(duì)人員配置不全,交貨周期的準(zhǔn)確性、服務(wù)跟蹤有待提高,資金投入尚屬嘗試階段,推廣效果預(yù)測性不強(qiáng)。
o代表opportunity(機(jī)會):
網(wǎng)上購物日趨成熟,家具網(wǎng)購的趨勢勢在必行,截至206月底,中國網(wǎng)民規(guī)模達(dá)到4.85億,較2010年底增加2770萬人,未來三年內(nèi)家具網(wǎng)購規(guī)模將達(dá)700億元人民幣,約占社會消費(fèi)品零售總額的千分之三,發(fā)展的空間還非常巨大。
t代表threat(威脅):
據(jù)了解,在c2c方面,目前單是淘寶網(wǎng)上的家居店有14萬家;在b2c方面,不少的家具品牌開通了家具商城,此外,不少的中小型家具企業(yè)也競相登陸互聯(lián)網(wǎng),企圖分得網(wǎng)購市場的一杯羹。中國整個(gè)家具網(wǎng)購市場呈現(xiàn)出群雄逐鹿的狀態(tài),一場場殘酷的戰(zhàn)爭即將開始,行業(yè)洗牌也在所難免。
2、店鋪名稱:酷愛家家居(暫時(shí)的代稱)。
分析:好的家具網(wǎng)店名字,方便用戶想到,容易搜索,為家具網(wǎng)店帶來實(shí)際性的客戶,提升流量帶來更多的收益。
1)簡潔通俗、瑯瑯上口。店名一定要簡潔明了,通俗易懂且讀起來要響亮?xí)尺_(dá),瑯瑯上口,如果招牌用字生僻,讀起來坳口,就不容易為瀏覽者熟記。
2)別具一格,獨(dú)具特色。網(wǎng)店有千千萬萬,用與眾不同的字眼,使網(wǎng)店在名子上就顯出一種特別,體現(xiàn)出一種獨(dú)立的品位和風(fēng)格,吸引瀏覽者的注意。
3)與自己的經(jīng)營商品相關(guān)。店名用字要符合自己經(jīng)營商品,要選擇一個(gè)讓人從名子就看出你的經(jīng)營范圍的名子,如果名子與商品無關(guān),很可能導(dǎo)致瀏覽者的反感,自然也就不要談成交了。
4)用字吉祥,給人美感。用一些符合中國人審美觀的字樣,我們的店名應(yīng)該讓人看起來就有一種美感。
3、淘寶網(wǎng)店定位。
本店主要經(jīng)營軟體家具(沙發(fā)和軟床),23歲~35歲的白領(lǐng)作為主要的銷售對象。
風(fēng)格:簡約、現(xiàn)代、時(shí)尚大方,以簡約風(fēng)格為主,但是簡約不簡單。
經(jīng)營理念:客戶的需求,用戶的滿意。
服務(wù)理念:信譽(yù)第一,客戶至上,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
4、產(chǎn)品的定價(jià)。
篩選適銷對路的款式作為店鋪的主打產(chǎn)品,并進(jìn)行合理的定價(jià),是尤其關(guān)鍵的。
1)成本定價(jià)法。
成本定價(jià)法是一種以成本為中心的定價(jià)方法,也是傳統(tǒng)的、運(yùn)用得較普遍的定價(jià)方式。具體做法是按照產(chǎn)品成本加一定的利潤定價(jià),常被稱為“成本加成定價(jià)法”。
2)市場定價(jià)法:即根據(jù)競爭對手的價(jià)格參照進(jìn)行定價(jià)。
市場競爭地位分為四大類:市場領(lǐng)導(dǎo)者、市場挑戰(zhàn)者、市場跟隨者、市場補(bǔ)缺者。市場領(lǐng)導(dǎo)者在競爭中處于強(qiáng)勢地位,在同類產(chǎn)品的定價(jià)上應(yīng)走高價(jià)路線,略高于市場平均價(jià),并與市場跟隨者拉開一個(gè)檔次;市場挑戰(zhàn)者是市場領(lǐng)導(dǎo)者最大的對手和威脅,在定價(jià)上采取的是不讓步、不服輸、咬得緊、不松口的策略,即領(lǐng)導(dǎo)者定多高的價(jià),挑戰(zhàn)者會八九不離十的應(yīng)對著;市場跟隨者緊跟在領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者背后,以模仿著稱,其產(chǎn)品價(jià)格通常低于領(lǐng)導(dǎo)者和挑戰(zhàn)者一個(gè)價(jià)格層級,接近于市場平均價(jià),而由于市場補(bǔ)缺者提供的產(chǎn)品或服務(wù)是市場所稀缺或不足的,具有很強(qiáng)的差異化,專業(yè)性很強(qiáng),目標(biāo)市場較窄,用戶對價(jià)格的討價(jià)還價(jià)能力較弱,所以在定價(jià)上同樣可實(shí)施高價(jià)策略。
3)心理定價(jià)法。
心理定價(jià)法即根據(jù)顧客能夠接受的最高價(jià)位進(jìn)行定價(jià),它拋開成本,賺取它所能夠賺取的最高利潤。即顧客能接受什么價(jià)我就定什么價(jià)。
5、網(wǎng)店?duì)I業(yè)目標(biāo):
開店(1-3個(gè)月)每月銷營業(yè)額1萬元,
開店(3-9個(gè)月)每月銷營業(yè)額2萬元,
開店(9-18個(gè)月)每月銷營業(yè)額3-4萬元,
開店(一年半以上)每月銷營業(yè)額5-10萬元,
6、淘寶店的支付方式選擇。
目前的網(wǎng)上開店主要由幾種付款方式:網(wǎng)上支付,郵局匯款、銀行匯款、貨到付款,為了方便顧客付款,應(yīng)該給出多種選擇,不要只接受一種支付方式,因?yàn)檫@樣很可能會因?yàn)轭櫩透杏X不便而失去成交機(jī)會。
7、網(wǎng)店的'送貨方式選擇。
1)物流公司送達(dá)客戶指定的市區(qū),客戶自提。
2)專人送貨。如果顧客就在本市,可以考慮直接送貨上門。
3)客戶來廠自提。
8、售前及售后服務(wù)。
1、售前服務(wù):顧客在決定是否購買的時(shí)候,隨時(shí)會咨詢很多網(wǎng)店上沒有提供的信息,熱情耐心地回復(fù)是達(dá)成交易的基礎(chǔ)。(每天中午12:00-14:00,晚上20:00-22:00的瀏覽量是最高的)。
2、售后服務(wù):退換貨承諾。
3、評價(jià)管理,售后跟蹤。
三、項(xiàng)目實(shí)施與進(jìn)度。
店鋪裝修、模板租用、圖片處理費(fèi)用預(yù)計(jì)500元;
簽署《消費(fèi)者保障服務(wù)協(xié)議》,需提交保證金1000元。
淘寶開店完全免費(fèi)的,需要滿足以下條件:
(1)注冊淘寶會員,并通過支付寶認(rèn)證;(須提供開通網(wǎng)銀的銀行賬戶、綁定手機(jī)、與賬戶名一致的身份證、本人近身彩照)。
(2)淘寶開店考試。
(3)發(fā)布10件以上(包括10件)的寶貝,填寫開店信息。
3、圖片拍照(7天)。
一張好圖勝千言,瀏覽者在網(wǎng)購時(shí),圖片的效果很大程度影響著購買者的購買欲望。
拍攝要求:背景簡單,主體突出、清晰、多角度拍出美感。
拍攝場所:攝影棚或展廳。
拍攝工具:像素較高的相機(jī),如單反相機(jī)。
拍攝人員:專人負(fù)責(zé)拍攝、同事協(xié)助擺場。
4、店鋪裝修(7天)。
為了能更好地吸引顧客,需要對店鋪進(jìn)行相應(yīng)的“裝修”,主要包括店標(biāo)設(shè)計(jì)、寶貝分類、推薦寶貝、店鋪風(fēng)格等。
圖片主體突出―吸引買家點(diǎn)擊。
標(biāo)題清楚,盡量加關(guān)鍵詞―方便搜索。
價(jià)格具有絕對的優(yōu)勢―排列靠前。
發(fā)布的時(shí)候選擇7天的周期―排列靠前,增加循環(huán)的機(jī)會。
描述詳細(xì),提供多圖展示---讓賣家身臨其境。
交叉銷售―提供到其他單品或者相關(guān)類別的快捷鏈接等。
5、運(yùn)營推廣策略。
1)利用好網(wǎng)站內(nèi)其它推廣方式,比如多參加網(wǎng)站內(nèi)的公共活動,為網(wǎng)站做貢獻(xiàn),可以得到一些關(guān)照,網(wǎng)店自然也可以得到相應(yīng)的推廣。
3)廣開門路,廣交朋友。通過認(rèn)識的朋友,帶來一定的流量。
4)博客營銷、微博營銷。
5)在各種提供搜索引擎注冊服務(wù)的網(wǎng)站上登錄網(wǎng)店的資料,爭取獲得更多的瀏覽者進(jìn)入網(wǎng)店。
6)運(yùn)用免費(fèi)媒體:我們可以運(yùn)用免費(fèi)媒體進(jìn)行宣傳我們的產(chǎn)品,提高產(chǎn)品的知名度,突出我們產(chǎn)品的特色。
7)促銷宣傳:我們可以搞一些促銷活動來銷售我們店的產(chǎn)品。
8)交換鏈接,友情鏈接等。
9)印制名片―給賣家或他人、
四、資料準(zhǔn)備與協(xié)助。
1、網(wǎng)店名稱的篩選。
2、提供開通網(wǎng)銀的銀行賬戶、綁定手機(jī)、與賬戶名一致的身份證、本人近身彩照。
3、產(chǎn)品款式篩選、定價(jià)策略。
4、產(chǎn)品拍照、圖片處理。
5、物流公司合作安排。
6、售后服務(wù)內(nèi)容的制訂。
一、我的網(wǎng)店推廣渠道。
1、淘寶網(wǎng)內(nèi)部的免費(fèi)渠道有在社區(qū)發(fā)帖回帖、友情鏈接、參加幫派組織的活動、用銀幣搶廣告位宣傳店鋪或單品。
第一步:使用在社區(qū)發(fā)帖回帖。
每個(gè)店鋪都有35個(gè)友情鏈接位置,我可以與35個(gè)店鋪交換友情鏈接,最好與信譽(yù)好、流量大的店鋪交換友情鏈接。我現(xiàn)在能和我們班的或者我認(rèn)識的人交換友情鏈接,我的店鋪里面友情鏈接的店鋪有我同學(xué)的花朝和潮流美衣天,都是賣衣服的,我的是賣錢包的,所以不會存在搶生意的問題,顧客買完衣服了可以來我的店里看看錢包,如果喜歡他就買了。
第三步:使用銀幣搶占廣告位來宣傳我的店鋪或單品。
店鋪經(jīng)營了一段時(shí)間,有了足夠的銀幣,這時(shí)候可以使用銀幣來宣傳我的店鋪或單品。
2、淘寶站外的免費(fèi)渠道。
(1)在論壇、貼吧發(fā)帖子。
我在我所在的學(xué)校的論壇上發(fā)了一個(gè)關(guān)于我的店鋪的帖子,那上邊有一個(gè)模塊叫格子店鋪,就是專門讓同學(xué)來展示自己的商品的,這樣更加方便校友購買,校友可以網(wǎng)上下單,網(wǎng)下我可以直接送貨上門,實(shí)現(xiàn)人到人的服務(wù)。
最好的方式就是在論壇或貼吧里發(fā)高質(zhì)量的原創(chuàng)文章,在文章里加一個(gè)我的店鋪地址如果寫得非常好的話,還會有很多人,以此達(dá)到廣泛宣傳的目的。其實(shí)我本人在寫作方面不怎么樣,但我們宿舍有文采特別好的,還會寫詩呢!所以我請她幫我寫一篇文章加進(jìn)我的店鋪地址,我相信以她的文采會吸引很多人的,這樣就有和很多人來逛我的店了。
(2)開通博客,發(fā)博文。這里不限制廣告,只要內(nèi)容合法都可以只要有足夠的原創(chuàng)作品、時(shí)間乃至人力,這是必須使用的方法,見效雖不快,但持久。我開通了一個(gè)新浪的博客,可以在那上邊發(fā)博文。
(3)可以通過平時(shí)的人際關(guān)系網(wǎng)宣傳。
在qq上聊天時(shí),可以告訴好友去逛逛我的店。也可以在空間里發(fā)說說,最好發(fā)一些有趣的或有用的說說,這樣轉(zhuǎn)載的人多,在說說上有技巧的加上店鋪的地址,可以是超鏈接,這樣瀏覽起來更方便??梢栽趒q群里發(fā)一些有趣的言論,吸引人們的注意,附上店鋪地址,這也不失為一個(gè)好方法。
還可以在把網(wǎng)店名設(shè)置為個(gè)性簽名,個(gè)人資料上寫上自己的店鋪地址。店鋪有什么活動或增加了什么新品也可以發(fā)說說。
(5)在買家購買了寶貝后,可以進(jìn)行回訪,并可以將店的名片和新的寶貝信息傳達(dá)給他們,回頭客可是相當(dāng)大的消費(fèi)群,所以要盡可能的留住客戶。
(6)在逛好友店鋪的時(shí)候,將在該店留言的買家,都加入到淘友買家組里,擴(kuò)大人際交往。
(7)通過電子郵件進(jìn)行宣傳首先向我的好友發(fā)電子郵件,介紹我的店鋪和商品,弄個(gè)超鏈接,直接鏈接到我的店鋪,既省時(shí)又方便,請他們幫我宣傳,最好轉(zhuǎn)發(fā)給其他人。
我個(gè)人認(rèn)為東西賣得好不好最主要還是在店鋪本身,要向顧客提供物美價(jià)廉的商品,還有一樣很重要,那就是美化店鋪,一定要突出特色,給過客留下深刻的印象。最好專門設(shè)計(jì)店標(biāo)、簽名、公告等欄目,要經(jīng)常跟隨上架寶貝的風(fēng)格而作出相應(yīng)改變,這樣子,店鋪能夠把握的比較好。我經(jīng)營的店鋪是快樂小管家,主要賣卡通錢包,特別可愛,所以我的店標(biāo)是特可愛的灰太狼,背景圖片是杏黃色的上面飛著幾只可愛的蝴蝶,很符合賣這種錢包的風(fēng)格。所以從一個(gè)月前開店到現(xiàn)在我網(wǎng)店的瀏覽人數(shù)達(dá)到了164人,賣出去了兩件。
二、推廣計(jì)劃。
推廣計(jì)劃是整個(gè)推廣策略的核心,就像是人的頭腦,而執(zhí)行則是四肢。我為我網(wǎng)店的推廣設(shè)計(jì)了一個(gè)推廣計(jì)劃。由于我現(xiàn)在還是一名在校大學(xué)生沒有多少資金所以我在這一方面的投資應(yīng)該很少,所以我在網(wǎng)店推廣方面大部分用那些免費(fèi)推廣的方法。
每周完成三篇文章,發(fā)到學(xué)校論壇、百度貼吧、百度空間、新浪博客、空間日志上、學(xué)校論壇里的格子店鋪。
我店里有什么新商品上架,我會最先通知對商品感興趣的人,通過發(fā)電子郵件的形式。
每天發(fā)一條特別有趣或有用的說說,巧妙地告訴人們店鋪的最新動態(tài)。
每天在群里和別人聊天的時(shí)候,也可以發(fā)一些人們感興趣的言論,有技巧的告知店鋪的最新動態(tài)。
如果隨著推廣的進(jìn)行,咨詢量越來越大,生意越來越好,也要相應(yīng)增加人手,這也必須在計(jì)劃之內(nèi),不能到時(shí)候措手不及,找理由再改變計(jì)劃,減少任務(wù),這樣就等于是在退步了。而免費(fèi)的推廣方式,就是利用現(xiàn)有資源,找同宿舍人幫忙。以下就是我的計(jì)劃。
三、推廣人員。
起初,一個(gè)人可以兼做商品上架、推廣、接待、發(fā)貨這些事情,但如果隨著計(jì)劃的推進(jìn),就要逐漸增加人手,可以找同宿舍人幫忙,我們宿舍有一人寫作特棒,我請她幫我寫文章,平均一到兩天一篇,關(guān)于產(chǎn)品的和淘寶運(yùn)營的都有,前期以淘寶運(yùn)營的為主。然后網(wǎng)上開店,專門一個(gè)人發(fā)布文章,主要在淘寶里面發(fā),再選擇幾個(gè)大的外部網(wǎng)站發(fā)布。還有一人喜歡和人聊天,她負(fù)責(zé)接待,如果有人通過阿里旺旺向我詢問一些信息,可以讓她幫我回復(fù)。我負(fù)責(zé)發(fā)貨、物流方面。隨著工作的推進(jìn),我們還將擴(kuò)大發(fā)布范圍,并且與回帖的朋友互動起來,爭取每個(gè)關(guān)注我帖子的朋友都能成為我們的潛在顧客,逐漸培養(yǎng)成實(shí)際顧客,并通過他們樹立口碑,以此提高本店的信譽(yù)、增加銷量。
以上是我為我的網(wǎng)店設(shè)計(jì)的推廣策劃書,我相信按照以上方法來推廣,我的網(wǎng)店會經(jīng)營的越來越紅火。
連鎖策劃書篇五
項(xiàng)目策劃書是指對某個(gè)未來的項(xiàng)目進(jìn)行策劃,并展現(xiàn)給項(xiàng)目負(fù)責(zé)人的文本。以下是本站小編為大家精心整理的超市連鎖項(xiàng)目策劃書,歡迎大家閱讀,供您參考。更多內(nèi)容請關(guān)注本站。
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機(jī)會巨大
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價(jià)性、購物的舒適性、購物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機(jī)會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。體現(xiàn)在:
a、個(gè)體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)?;某腥〈恕?/p>
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場機(jī)會。如何抓住這一機(jī)會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),主打國內(nèi)市場,運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想
1、總體構(gòu)想
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—xx 年內(nèi),在全國20余個(gè)省區(qū)設(shè)店,成為一個(gè)全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的`農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用?,成為區(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想
(1)、廈門市
a、市場情況:
總?cè)丝?30余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。 商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。
b、 競爭情況:
全市性競爭對手(即a類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè),現(xiàn)有12 家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國人開設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí),大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。
具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。
(2) 漳州市
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
連鎖策劃書篇六
xx是一家方便米線生產(chǎn)企業(yè),產(chǎn)品的品牌與公司名稱相同,全稱為xx米線,產(chǎn)品投放市場后,銷量平平,如何能讓自己的產(chǎn)品從眾多米線中脫穎而出呢?企業(yè)找到了營銷專家,下面就是營銷專家的品牌策劃過程。
2、 越來越多的企業(yè)受較大利益的驅(qū)動,進(jìn)入這一市場,推動了需求的發(fā)展;
3、 方便米線的經(jīng)營,基本上沿用方便面的模式。
“定位對于產(chǎn)品來說是最重要的一環(huán),許多企業(yè)都有一個(gè)經(jīng)營上的誤區(qū):試圖為所有的人服務(wù),想賺所有人的錢。但這肯定是不可能的,在市場細(xì)分化已經(jīng)做到如此地步的今天,不可能有一種產(chǎn)品適用于所有人群。所以,對于品牌定位來說,越純粹越有震撼力越簡單越有穿透力。”
專家在自己的調(diào)研結(jié)果中發(fā)現(xiàn)一個(gè)現(xiàn)象:在方便米線的消費(fèi)中,女性消費(fèi)者占到70%以上,其中80%以上為16至25歲的年輕群體,她們購買的'主要原因是吃了不上火、有助于減肥。
“既然70%以上是年輕的女性消費(fèi)者,那么就應(yīng)該將這一部分人當(dāng)作目標(biāo)消費(fèi)者。對于這種成熟的市場,一個(gè)產(chǎn)品要想尋求突破點(diǎn),抓住抓牢現(xiàn)有的消費(fèi)者是最重要的?!?/p>
之所以要先確定消費(fèi)群是因?yàn)檫@是最基礎(chǔ)的工作,此后的營銷策劃活動都要圍繞這一群體展開。
xx作為一個(gè)后來者要切入已經(jīng)成熟的市場,難度還是很大的。那么,要如何切入市場呢?這里面有兩個(gè)關(guān)鍵要素:一是競爭環(huán)境,二是自身實(shí)力。
先說競爭環(huán)境。先期進(jìn)入市場的幾個(gè)品牌已對消費(fèi)者形成較大影響力(尤其在廣東市場)。他們在對消費(fèi)者基本需求的滿足上已具備較強(qiáng)的技術(shù)和規(guī)模優(yōu)勢。
再說自身實(shí)力。xx是以與主要競爭對手不相上下的技術(shù)、資金實(shí)力,以傳統(tǒng)的方式進(jìn)入市場,只能憑借價(jià)格沖擊作為主要手段而分得一塊蛋糕,因此難以形成核心優(yōu)勢。
從目前的情況下來看,xx沒有
什么
優(yōu)勢可言。“機(jī)會永遠(yuǎn)是存在的,在這種情況下就需要尋找
競爭對手的強(qiáng)中之弱,也就是常說的差異化。”對付這種情況,專家自有高招。專家發(fā)現(xiàn):
※競爭對手強(qiáng)勢作用于消費(fèi)者的是像方便面一樣方便的米線。
※基本上都是把原來做方便面的品牌延伸于方便米線
※ 品牌之間僅僅是符號的差異,缺乏思想、人文個(gè)性
于是,專家找到了xx的機(jī)會點(diǎn):
※ 提高競爭臨界點(diǎn)
※ 做獨(dú)立品牌
※ 個(gè)性化營銷
※ 提高品牌人文含量
綜合上述原因,專家認(rèn)為:米線領(lǐng)域目前尚未出現(xiàn)以女性為主要訴求點(diǎn)的品牌,女性米線市場的潛在需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有挖掘出來,消費(fèi)基本停留在低層面上,個(gè)性化、情調(diào)化、時(shí)尚化的市場空間是巨大的,而xx長期積累的品牌優(yōu)勢、渠道優(yōu)勢、技術(shù)和加工優(yōu)勢很容易轉(zhuǎn)化為米線的市場資源,有機(jī)會成為米線女性消費(fèi)領(lǐng)域第一品牌。
因此營銷專家最終為產(chǎn)品的定位:做米線女性消費(fèi)市場第一品牌。
定位確定了還只是第一步,消費(fèi)者是否能接受才是關(guān)鍵:那么如何讓女性消費(fèi)者接受呢?專家從食品的作用中去尋找機(jī)會。
食品的作用基本可以分為四個(gè)層面:溫飽 ? 美味 ? 營養(yǎng) ? 情調(diào)。
在溫飽和美味的層面上,競爭處于高度同質(zhì)化狀態(tài),這兩個(gè)元素已成為進(jìn)入市場的基本起步點(diǎn)。但在營養(yǎng)和情調(diào)的層面上,是一個(gè)競爭比較弱的領(lǐng)域,雖然有很多產(chǎn)品也在這兩個(gè)領(lǐng)域內(nèi)努力,但多半是停留在空洞的口號階段,所以這一領(lǐng)域大有文章可做。
對于女性消費(fèi)群體來說,想打動她們,首先要挖掘女性消費(fèi)群體營養(yǎng)和情調(diào)平臺背后的真正需求:
* 營養(yǎng)的背后是健康,情調(diào)的背后是感覺;
* 健康的目標(biāo)是膳食平衡,感覺的目標(biāo)是得到社會的積極評價(jià);
* 積極評價(jià)的核心是女性消費(fèi)群體都希望成為有品位、有情調(diào)的美麗女性。
所以,要打動這個(gè)群體,滿足這些要求是必須的。完成以上內(nèi)容,專家也就完成了此次品牌策劃的第一步,定位。
連鎖策劃書篇七
一、超市業(yè)態(tài)發(fā)展迅速,市場機(jī)會巨大。
1、中國超市發(fā)展迅速。
超市,就是實(shí)行自助服務(wù)和集中式一次性付款的銷售方式,并用工業(yè)化分工機(jī)理對經(jīng)營過程進(jìn)行專業(yè)化改造的零售業(yè)態(tài)。
中國零售業(yè)領(lǐng)域正在發(fā)生巨變。以超市為代表的現(xiàn)代零售業(yè)態(tài)異軍突起。據(jù)資料,超市在中國的發(fā)展速度是全世界最快的,至12月底,國有連鎖超市1150余家,擁有門店21000個(gè),即便亞洲金融風(fēng)暴之后的經(jīng)濟(jì)低迷時(shí)期,超市的增長速度仍達(dá)68%。在短短6年時(shí)間里,國外用了幾十年時(shí)間發(fā)展起來的各種超市模式,都出現(xiàn)在了中國市場上。
超市的高速發(fā)展,除了中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動作用外,還源于其自身的優(yōu)勢——創(chuàng)造消費(fèi)者利益。與傳統(tǒng)商業(yè)形態(tài)相比,超市的優(yōu)勢表現(xiàn)在:購物的便利性、購物的廉價(jià)性、購物的舒適性、購物時(shí)間的節(jié)約性等方面。由于這些優(yōu)勢,超市對傳統(tǒng)商業(yè)形成了沖擊甚至有取而代之之勢,造成了百貨商店、小型雜貨店的勢微。
2、超市,理想的投資機(jī)會。
需要看到的是,中國目前的超市形態(tài)與國外相比,仍處于初始階段,遠(yuǎn)不成熟。
體現(xiàn)在:a、個(gè)體私營雜貨店仍大量存在。這些雜貨店的共同特征是:貨品品種少,購物環(huán)境差,管理手段落后,采購成本與零售價(jià)格高,分散經(jīng)營,等等。這在國外發(fā)達(dá)國家中早已被現(xiàn)代規(guī)模化的超市取代了。
b、國內(nèi)大多數(shù)成規(guī)模的連鎖超市中,同樣存在無超市經(jīng)營管理的現(xiàn)代化理論指導(dǎo),貨品管理、財(cái)務(wù)管理落后,賣場虛大,與銷售額不成比例,門店選點(diǎn)不準(zhǔn),服務(wù)、陳列、配送貨不統(tǒng)一等問題。
這些問題啟示我們,超市領(lǐng)域是一個(gè)潛力巨大而又未被有效占領(lǐng)的`領(lǐng)域,因而是華邦公司介入超市領(lǐng)域的一個(gè)巨大的市場機(jī)會。項(xiàng)目策劃書如何抓住這一機(jī)會?粗略的設(shè)想是,根據(jù)本地區(qū)的市場消費(fèi)情況與市場競爭情況,選準(zhǔn)超市形態(tài);培養(yǎng)、培訓(xùn)具有現(xiàn)代超市經(jīng)營理論的管理人員,制定與國外接軌的科學(xué)、系統(tǒng)的管理制度;配備現(xiàn)代化的經(jīng)營設(shè)施與管理設(shè)備;實(shí)施連鎖經(jīng)營,做到統(tǒng)一標(biāo)識、統(tǒng)一核算、統(tǒng)一配送貨、統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一服務(wù)規(guī)范,一句話,以國外超市經(jīng)營的標(biāo)準(zhǔn),主打國內(nèi)市場,運(yùn)用管理理念、經(jīng)營手段的優(yōu)勢取得競爭的成功。
二、化邦公司經(jīng)營超市的設(shè)想。
1、總體構(gòu)想。
華邦投資管理有限公司正在籌建的連鎖超市企業(yè),總部擬設(shè)廈門。
我們的目標(biāo):近期目標(biāo)是在2—4年內(nèi)成長為分店遍布全省的全省性連鎖超市企業(yè),擁有50-60家連鎖門店,并進(jìn)一步跨省運(yùn)作。中期目標(biāo)是,5—xx年內(nèi),在全國20余個(gè)省區(qū)設(shè)店,成為一個(gè)全國性的連鎖超市公司,擁有近千家門店,并設(shè)法在海外上市;長遠(yuǎn)目標(biāo),是進(jìn)一步進(jìn)入東南亞市場,成為在亞洲部分地區(qū)擁有分店的超市公司,并進(jìn)一步跨洲運(yùn)作。
我們企業(yè)的經(jīng)營特色,除具備一般連鎖超市商品豐富、價(jià)格便宜的特征外,更體現(xiàn)在營造一種輕松舒適的購物環(huán)境以及提供更加優(yōu)質(zhì)多樣的服務(wù)上。同時(shí),我們將采用更科學(xué)的管理模式,塑造具有鮮明特色的企業(yè)形象,努力使資金周轉(zhuǎn)更順暢快捷,資信度更高,信譽(yù)更好。
我們企業(yè)的經(jīng)營策略是,避開大城市,特別是回避與國際性大型連鎖企業(yè)在大城市的直接競爭,集中力量拓展中小城市及經(jīng)濟(jì)較發(fā)達(dá)的農(nóng)村城鎮(zhèn)市場,成為此類市場中的領(lǐng)導(dǎo)者。
我們超市的形態(tài)以小型連鎖為主,具體來說,我們把分店劃分成三種類型:
c、三類店,面積約100平方米。作為中小城市的社區(qū)店,主要作用是向生活區(qū)內(nèi)居民提供方便、快捷的購物場所,滿足居民對一般食品、日用品的日常需求。
一般的做法是,在中小城市中,我們將在商業(yè)區(qū)、交通樞紐、區(qū)域性商業(yè)中心、大型社區(qū)的商業(yè)街一帶開設(shè)少數(shù)一、二類店;大量選擇有市場空間的居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)街一帶開設(shè)三類店。這樣即宣傳了企業(yè)形象,又牢牢吸引當(dāng)?shù)鼐用?,成為區(qū)域內(nèi)市場的領(lǐng)導(dǎo)者。
2、近期計(jì)劃內(nèi)主要目標(biāo)市場的市場情況及經(jīng)營構(gòu)想。
(1)、廈門市。
a、市場情況:
總?cè)丝?30余萬,其中市區(qū)人口約60萬。另有外來人口約50萬。人均收入約1000元/月,在食品及日用消費(fèi)品方面的人均消費(fèi)支出約500元/月。商業(yè)方面,舊有商業(yè)街是中山路;新市區(qū)擴(kuò)展迅速,形成了新的區(qū)域性商業(yè)中心和居民區(qū)內(nèi)的商業(yè)街,有較大市場空間。
交通方面,公路交通十分便利,公交汽車是最重要的交通工具,自行車、小巴做為補(bǔ)充性交通工具存在。
b、競爭情況:
全市性競爭對手(即a類競爭者)為閩客隆、倍順超市。前者是私營企業(yè),現(xiàn)有12家分店,總面積逾7000平方米,其分店面積差別很大,大者1090平方米,小者約260平方米;后者是法國人開設(shè)的連鎖店,企業(yè)形象、管理方式較具外企風(fēng)格,現(xiàn)有9家分店,正在籌劃第10、11家分店。分店面積一般在100—200平方。
區(qū)域性競爭者(b類競爭者)為小區(qū)內(nèi)超市,一般面積在50—100平方,經(jīng)營管理都是傳統(tǒng)型的,商品大同小異。此類競爭者數(shù)量較多。
c、經(jīng)營構(gòu)想:
做好企業(yè)形象宣傳的同時(shí),大力發(fā)展三類店,集中精力拓展居民區(qū)內(nèi)市場。
具體說,在市區(qū)交通樞紐一帶設(shè)一類店1家,做為總店,同時(shí)做為宣傳展示企業(yè)形象的窗口和舞臺;企業(yè)經(jīng)營的重點(diǎn)是在居民區(qū)出入口、公用建筑、區(qū)內(nèi)商業(yè)區(qū)一帶開設(shè)三類店,牢牢吸引住區(qū)內(nèi)顧客,成為區(qū)域內(nèi)零售業(yè)的市場領(lǐng)先者。
(2)漳州市。
漳州市總面積12600平方公里,總?cè)丝诩s450萬。農(nóng)村人口以農(nóng)業(yè)、林業(yè)為主業(yè),城鎮(zhèn)居民以小商業(yè)為主業(yè)。人均月收入300—400元,但區(qū)域間差別很大。
漳州行政區(qū)劃分成薌城區(qū)、龍文區(qū)(二區(qū)構(gòu)成漳州市區(qū))、龍海市、長泰縣、華安縣南靖縣、平和縣、漳浦縣、詔安縣、云霄縣、東山縣等2區(qū)1市8縣。
連鎖策劃書篇八
乙方:
經(jīng)雙方協(xié)商,一致同意,達(dá)成以下條款:
1、乙方志愿加入甲方的技術(shù)加盟行列,在合法的前提下,開展經(jīng)營活動。
2、甲方向乙方傳授特色熏醬技術(shù),辣菜技術(shù),水餃技術(shù),并提供相應(yīng)的店面裝修指導(dǎo),包括內(nèi)部裝修指導(dǎo)、外部統(tǒng)一形象裝修指導(dǎo)。
3、甲方保證乙方(酒店或商場專柜不含檔口)的區(qū)域加盟的數(shù)量限制。
4、甲方協(xié)助乙方進(jìn)行選址調(diào)查。
5、乙方在合同期內(nèi)必須保證一切相關(guān)技術(shù)的保密性,不得私自轉(zhuǎn)讓、泄露甲方的一切相關(guān)技術(shù),如有發(fā)生,乙方將賠償三倍于加盟費(fèi)給予甲方,并撤消其加盟資格,取消標(biāo)識的使用權(quán)。
6、乙方必須在工商、稅務(wù)、防疫、消防等一切合法的條件下開展經(jīng)營活動,否則甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
7、合同期間,乙方應(yīng)接受甲方的統(tǒng)一管理以及調(diào)味的監(jiān)督和檢查,并協(xié)助予以調(diào)整,屢次不接受調(diào)整,甲方有權(quán)取消其加盟資格,終止合同,同時(shí)取消一切標(biāo)識的使用權(quán)。
8、乙方向甲方交付技術(shù)加盟費(fèi)元(大寫:)。該費(fèi)用為一次性費(fèi)用,不予退還。
9、甲方統(tǒng)一供醬料包、熏料包、水餃調(diào)味包,以及辣菜調(diào)料包。
10、如因不可抗力原因,甲方不承擔(dān)責(zé)任。
11、如發(fā)生爭議,由經(jīng)濟(jì)仲裁機(jī)構(gòu)或人民法院解決。
12、合同執(zhí)行日期:年月日至年月日。
甲方:吉林省xxxxxxxxxxxxxx有限公司。
乙方:
法人:
身份證號:(法人)。
合同簽訂日期:________________
連鎖策劃書篇九
發(fā)展連鎖經(jīng)營是我國改革流通體制和實(shí)現(xiàn)流通現(xiàn)代化的一項(xiàng)重要舉措。8—9月,我們赴美進(jìn)行了一個(gè)月的連鎖商業(yè)培訓(xùn)和考察。美國作為最發(fā)達(dá)的國家,其連鎖經(jīng)營的發(fā)展現(xiàn)狀、主要原因、未來趨勢以及在美國經(jīng)濟(jì)中的重要作用等,對我國推動連鎖經(jīng)營的發(fā)展具有參考價(jià)值。
(一)美國連鎖商業(yè)的迅速發(fā)展及其原因。
連鎖商業(yè)在美國得以迅速發(fā)展的主要原因是:(1)二戰(zhàn)后美國經(jīng)濟(jì)繁榮,市場供應(yīng)與需求擴(kuò)大,對連鎖商業(yè)的發(fā)展提出客觀要求。戰(zhàn)后美國人口大量增加,城市規(guī)模迅速擴(kuò)大,居民收入和消費(fèi)水平大幅度提高,國內(nèi)制造業(yè)提供的商品更加豐富,這一切都有力地刺激了連鎖商業(yè)的發(fā)展壯大。(2)交通運(yùn)輸業(yè)特別是高速公路網(wǎng)的迅速發(fā)展,為貨暢其流創(chuàng)造了便利條件。美國的高速公路貫通全國,現(xiàn)在總長已達(dá)7萬公里,占世界高速公路的三分之二,使商品在全國范圍內(nèi)的配送非常及時(shí)便捷。(3)現(xiàn)代科技的發(fā)展和計(jì)算機(jī)的普及,為連鎖經(jīng)營提供了現(xiàn)代化管理手段。70年代后新技術(shù)革命的成果在流通業(yè)廣泛應(yīng)用,目前美國90%的連鎖店已基本實(shí)現(xiàn)了計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)化管理,普遍采用了商品條形碼、電子掃描、電子出納設(shè)備等先進(jìn)技術(shù),通訊設(shè)施、商品檢查、配送中心等都是世界一流水平。這就為連鎖經(jīng)營的高效管理提供了有力的.技術(shù)支持。(4)連鎖企業(yè)的規(guī)模優(yōu)勢和組織化程度提高,增強(qiáng)了企業(yè)抗風(fēng)險(xiǎn)能力。據(jù)統(tǒng)計(jì),美國5年內(nèi)開業(yè)的商業(yè)企業(yè)的倒閉率為50%,而連鎖企業(yè)的倒閉率只有5%。(5)形成了一大批高素質(zhì)的管理人才,以及現(xiàn)代經(jīng)營管理科學(xué)的發(fā)展運(yùn)用,為連鎖企業(yè)更好地參與市場競爭,提供了智力支持。
(二)美國連鎖商業(yè)的主要經(jīng)營形態(tài)。
連鎖經(jīng)營的基本含義是:經(jīng)營同類商品、使用統(tǒng)一商號的若干企業(yè),在同一總部的管理下,按統(tǒng)一經(jīng)營方針進(jìn)行共同的經(jīng)營活動,以共享規(guī)模效益。一般來說,連鎖企業(yè)至少要由10個(gè)以上分店組成,必須做到統(tǒng)一采購配送商品,統(tǒng)一經(jīng)營,采購?fù)N售相分離。從組織管理角度分,美國有以下三種連鎖形式:
1.正規(guī)連鎖(又稱直營連鎖、公司連鎖)。有兩個(gè)特點(diǎn):一是所有權(quán)統(tǒng)一,全部成員歸屬同一所有者。二是高度統(tǒng)一管理??偛空莆罩镜慕?jīng)營管理權(quán)和人事權(quán),統(tǒng)一負(fù)責(zé)采購、計(jì)劃、配送和廣告等,所屬各分店實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化管理。在美國正規(guī)連鎖所占比重很大,零售業(yè)主要采取這種連鎖方式。如著名的沃爾瑪公司和科斯科倉儲式商店即屬于這種類型。
2.特許連鎖(又叫合同連鎖、契約連鎖、加盟連鎖)。其特點(diǎn),一是以特許權(quán)的轉(zhuǎn)讓為核心,特許權(quán)批發(fā)商把注冊商標(biāo)和經(jīng)營模式賣給特許權(quán)經(jīng)營商??偛繛檗D(zhuǎn)讓方,加盟店為受讓方。二是所有權(quán)分散在加盟店,經(jīng)營權(quán)集中在總部??偛刻峁┘夹g(shù)專利和商號信息,加盟店按總部統(tǒng)一指令經(jīng)營。美國目前有40%的零售企業(yè)采取特許連鎖的形式,餐飲業(yè)、旅店業(yè)等也廣泛采用,如麥當(dāng)勞、肯德基快餐店和柯達(dá)膠卷沖印店,即為典型。特許權(quán)批發(fā)商約3000家,特許權(quán)經(jīng)營商約60萬家,年銷售額8000億美元,提供800萬個(gè)就業(yè)機(jī)會,1993年以來特許連鎖售額年均增長10%以上。
3.自由連鎖(又叫自愿連鎖、共同連鎖)。其特點(diǎn),一是所有權(quán)、經(jīng)營權(quán)、財(cái)務(wù)核算都是獨(dú)立的。二是在協(xié)商自愿條件下共同合作,統(tǒng)一進(jìn)貨,分散銷售,成員店的靈活性強(qiáng),自主性大。通常由一家較大的批發(fā)商作為龍頭企業(yè),眾多的零售商參與,形成一個(gè)半松散的連鎖集團(tuán)。我們在洛杉磯考察的金證國際超市集團(tuán)公司就屬這類形式。這個(gè)公司是一家合作制的批發(fā)公司,成員多為零售商。公司成立已75年,銷售額達(dá)30億美元,計(jì)劃在本世紀(jì)末達(dá)到50億美元。自由連鎖在便利店中比較普遍。
美國習(xí)慣于從比較直觀且便于統(tǒng)計(jì)的角度分類。零售業(yè)連鎖中主要有以下幾種經(jīng)營型態(tài):
超級市場。主要經(jīng)營雜貨和食品兩大類商品,以品種齊全、價(jià)格低廉、自我服務(wù)為特色,每個(gè)店平均面積為3.5—4萬平方英尺。超級市場已全部實(shí)行連鎖經(jīng)營。
折扣商店。主要經(jīng)營食品以外的一般性商品,有的店也經(jīng)營少量食品。商品大眾化,大多削價(jià)出售,適合工薪階層購買。每個(gè)店平均面積9萬平方英尺,比超級市場大一兩倍。最大的是沃爾瑪公司,其次是凱馬特公司。1987—1995年,折扣店銷售額占零售業(yè)銷售額的比重由35%上升到47%。
倉儲式商店(又稱平價(jià)俱樂部)。這種形式是近十年來連鎖商業(yè)的后起之秀,經(jīng)營范圍包括了食品和非食品類商品。其特色是實(shí)行會員制,設(shè)施簡單,以庫為店,內(nèi)部不裝修;實(shí)行少品種大批量銷售;商品價(jià)格低,同樣商品的價(jià)格比普通商店要低20—50%。平價(jià)具樂部的目標(biāo)顧客是小企業(yè)主。但由于商品售價(jià)比超級市場和折扣商品更低,因此也吸引了不少個(gè)人會員。美國人日常消費(fèi)最多的大宗商品中,相當(dāng)大的比重來自平價(jià)商店。比較著名的店有科斯科公司,其次是山姆公司。
連鎖策劃書篇十
社會大的環(huán)境中國餐飲行業(yè)連續(xù)多年保持兩位數(shù)的高速增長,此外我國餐飲連鎖業(yè)近年來掀起新一輪風(fēng)投熱。隨著中國政府拉動消費(fèi)的政策影響、城鄉(xiāng)居民收入較快增長和消費(fèi)觀念更新等因素,未來餐飲業(yè)依然是引人注目的消費(fèi)熱點(diǎn),中國餐飲消費(fèi)水平將繼續(xù)保持高速增長。餐飲業(yè)的消費(fèi)需求主體還是來自城鎮(zhèn)居民,而農(nóng)村餐飲這個(gè)龐大的市場還沒有真正啟動。從餐飲市場的連續(xù)性和可持續(xù)性看,巨大的農(nóng)村餐飲市場將為中國餐飲經(jīng)濟(jì)提供廣闊的發(fā)展空間。中國餐飲的暴利時(shí)代已成為歷史,大眾化消費(fèi)、理性消費(fèi)成為主流。因此,只有兼并聯(lián)合,走連鎖經(jīng)營之路,走規(guī)模經(jīng)濟(jì)之路,才是生存和發(fā)展的最佳選擇。
連鎖經(jīng)營不僅是企業(yè)提高效率、降低成本的經(jīng)營方式,更重要的是能夠幫助企業(yè)突破發(fā)展中的管理瓶頸。連鎖經(jīng)營具有成本優(yōu)勢、價(jià)格優(yōu)勢、服務(wù)優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢,有著極強(qiáng)的競爭能力,因此應(yīng)該成為中國餐飲業(yè)經(jīng)營模式的主要發(fā)展方向。
一、
消費(fèi)者,以消費(fèi)便利快捷、食品衛(wèi)生安全、價(jià)格經(jīng)濟(jì)實(shí)惠等為主要特點(diǎn)的現(xiàn)代餐飲服務(wù)形式,包括各類早餐、快餐、特色正餐、地方小吃、社區(qū)餐飲、團(tuán)體供膳、外賣送餐、食街排檔、農(nóng)家樂以及相配套的中心廚房和加工配送中心等經(jīng)營類型。以產(chǎn)業(yè)劃分為依據(jù),中國烹飪協(xié)會快餐專業(yè)委員會副主任夏連悅認(rèn)為,目前大眾化餐飲主要包括九種業(yè)態(tài),即:便餐業(yè)態(tài)、快餐業(yè)態(tài)、簡餐業(yè)態(tài)、便利業(yè)態(tài)、速食業(yè)態(tài)、食品工業(yè)、飲品業(yè)態(tài)、小吃業(yè)態(tài)、肉聯(lián)業(yè)態(tài)。
在北京和合谷餐飲管理有限公司總經(jīng)理趙申看來,“吃飯社會化”的客觀需求,使得大眾化餐飲成為生活必需。計(jì)劃生育政策帶來的4〃2〃1家庭結(jié)構(gòu),使得作為獨(dú)生子女的夫妻,要照顧4個(gè)老人、1個(gè)孩子,加上現(xiàn)在工作壓力大,生活節(jié)奏快,根本無暇做飯。4〃2〃1結(jié)構(gòu)帶來的另一現(xiàn)狀是,現(xiàn)在兩口或是三口之家居多,空巢家庭增多,這些家庭也都不同程度地存在著吃飯難的問題。加上“70后”不愛做飯,“80后”、“90后”很多人不會做飯,以及人口老齡化等因素,解決小康社會老百姓的“吃飯”問題,必然落到大眾化餐飲企業(yè)肩上。
眾化餐飲的帶動下,2009年全國餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)了17998億元,同比增長16.8%,大大高于gdp8.9%的增長。
大眾化餐飲面對的是普通消費(fèi)者,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠是它的核心特征,這就決定了其必然是微利經(jīng)營。對這類企業(yè)來說,做大、做強(qiáng)的關(guān)鍵是通過發(fā)展連鎖經(jīng)營,向規(guī)模要效益,而連鎖經(jīng)營的`前提是標(biāo)準(zhǔn)化。
很多人喜歡吃麥當(dāng)勞、肯德基,原因就在于知道自己能夠吃到什么樣的食品。隨便走進(jìn)哪一家麥當(dāng)勞餐廳,得到的食物品質(zhì)基本都是相同的。洋快餐之所以能夠在世界各地快速復(fù)制,也正是因?yàn)槠鋼碛幸惶讎?yán)格的標(biāo)準(zhǔn)化體系。
相比之下,多數(shù)中餐企業(yè)還很少能做到菜品的標(biāo)準(zhǔn)化。一盤宮保雞丁究竟該放多少雞丁、多少蔥、多少花生米,不僅缺少行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),企業(yè)內(nèi)部也多是憑經(jīng)驗(yàn)操作,缺乏量化標(biāo)準(zhǔn),基本是一個(gè)師傅炒出來一個(gè)味兒。
經(jīng)營“面愛面”連鎖店的京日餐飲有限公司總裁正山四郎認(rèn)為,快餐業(yè)是不需要廚師的餐飲。廚師的工作應(yīng)該是對產(chǎn)品的研發(fā)。一旦確定了制作標(biāo)準(zhǔn)和流程,任何一名員工經(jīng)過培訓(xùn),都可以制作出品質(zhì)、口味完全一致的產(chǎn)品。
的歷練,我們可以做的更好。不但可以滿足顧客的需求,我們會通過服務(wù),以及科學(xué)的管理超出顧客的期望。
關(guān)于民有所需,國有所為,特別是本屆政府會更加關(guān)注這個(gè)關(guān)系民生的問題,也會在政策上給與支持。最起碼不會有阻力。
環(huán)境:2007年,中式快餐營業(yè)額高達(dá)2000多億元,占整個(gè)快餐市場近80%的份額,近30%的年增長率也遠(yuǎn)勝洋快餐。2008年中國餐飲業(yè)零售額達(dá)15404億元,比2007年增長24.7%,連續(xù)18年保持兩位數(shù)的速度。2009年金融危機(jī)期間,許多行業(yè)的經(jīng)營狀況都發(fā)生了較大幅度的下滑。而關(guān)系民生的大眾化餐飲,不僅沒有出現(xiàn)下滑,反而呈現(xiàn)出上升的態(tài)勢,平均增速達(dá)到20%。正是在大眾化餐飲的帶動下,2009年全國餐飲業(yè)零售額實(shí)現(xiàn)了17998億元,同比增長16.8%,大大高于gdp8.9%的增長。根據(jù)歷年數(shù)據(jù)分析,預(yù)計(jì)到2010年,中國餐飲業(yè)零售額將達(dá)到20000億元,有望成為下一個(gè)投資標(biāo)的。
到20%,市場是很大。同時(shí)也說明了另外一個(gè)問題,我們只要做的和他們一樣的好,我們是有市場的。如果我們做的比他好,我們可以發(fā)展的比他們快。
消費(fèi)水平:大眾點(diǎn)評網(wǎng)近日發(fā)布上海、北京、廣州、杭州、南京、深圳六大城市2010年度一季度生活消費(fèi)報(bào)告。通過對該網(wǎng)站商戶數(shù)據(jù)和用戶行為的分析,今年第一季度,六大城市人均餐飲消費(fèi)額都比去年同期增長,其中上海以72元的人均餐飲消費(fèi)額居各大城市之首。數(shù)據(jù)顯示,一季度上海市民"下館子"開銷最大,同比上漲了30.9%;北京以人均餐飲消費(fèi)66元緊隨其后,同比上漲20%.餐飲開銷相對較低的是廣州和南京的市民,廣州為49元,同比上漲25.6%,南京為47元,同比上漲23.7%.業(yè)內(nèi)分析人士認(rèn)為,處在上海和南京之間的蘇州的餐飲消費(fèi)水平完全可以滿足我們的市場價(jià)位。
根據(jù)普通的上班族,特殊上班族,家庭,老板的比例。餐廳選擇了以普通上班族為主的銷售市場,緊抓其他市場銷售的市場定位。
連鎖策劃書篇十一
前言:
目前淘寶已經(jīng)擁有注冊會員1.9億,占到中國網(wǎng)民數(shù)量的一半。根據(jù)國際著名監(jiān)測公司alexa最新統(tǒng)計(jì)顯示,淘寶網(wǎng)的獨(dú)立訪問數(shù)已經(jīng)超過amazon、ebay等購物網(wǎng)站,在全球電子商務(wù)網(wǎng)站流量中排第一。按照4月27日的最新數(shù)據(jù)顯示,amazon、ebay的用戶占全球互聯(lián)網(wǎng)用戶的百分比分別為3.47%和2.68%,而淘寶的用戶占全球互聯(lián)網(wǎng)用戶的百分比則達(dá)到了4.1%。淘寶作為中國最大的購物網(wǎng)站,uv超過4000萬,超越亞馬遜,首先說明中國的網(wǎng)絡(luò)購物行業(yè)已進(jìn)入高速發(fā)展期,全民網(wǎng)購時(shí)代日益臨近。
據(jù)咨詢最新統(tǒng)計(jì)顯示20xx年中國網(wǎng)絡(luò)購物規(guī)模達(dá)2630元,較20xx年的1282億元增長率超過了105%,20xx年僅第三季度交易規(guī)模已達(dá)1210億元,整體網(wǎng)絡(luò)交易規(guī)模在20xx年超過1萬億。而其中淘寶網(wǎng)20xx年的交易規(guī)模達(dá)20xx億元,占網(wǎng)購規(guī)??傤~的79.2%,并且連續(xù)5年保持100%以上的增長。
一、天貓商城簡介。
淘寶網(wǎng)通過六年的發(fā)展,占據(jù)了中國網(wǎng)購市場80%的份額、聚集超過1.8億的注冊買家,擁有中國網(wǎng)購市場絕對的領(lǐng)導(dǎo)地位。天貓商城是亞洲最大購物網(wǎng)站淘寶網(wǎng)全新打造的b2c(b就是business企業(yè)的意思,是企業(yè)對個(gè)人的購物平臺)?!詫毦W(wǎng)全新打造的b2c購物平臺。成立于20xx年4月10日,成立至今品牌數(shù)已達(dá)到10000個(gè),企業(yè)商家數(shù)已近萬家,現(xiàn)已成為國內(nèi)最具影響力的b2c交易平臺。(b2c,businesstocustomer)天貓商城與淘寶網(wǎng)共享超過1.8億會員,為網(wǎng)購消費(fèi)者提供快捷、安全、方便的購物體驗(yàn)。提供100%品質(zhì)保證的商品,7天無理由退貨的售后服務(wù),提供購物發(fā)票以及購物現(xiàn)金積分等優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
二、天貓商城的優(yōu)點(diǎn)。
1規(guī)范的經(jīng)營環(huán)境所有入駐天貓商城的商家,均為企業(yè)用戶。其銷售的產(chǎn)品、商家資質(zhì)、營銷思路,均為天貓商城奠基了規(guī)范、良好的經(jīng)營氛圍及前景。
2強(qiáng)大的品牌傳播依賴互聯(lián)網(wǎng)強(qiáng)大傳播力量,輕松打造網(wǎng)絡(luò)知名品牌、快速提升品牌知名度和影響力。
3更密集的客流量與淘寶網(wǎng)共享1.8億注冊會員,從百萬買家中脫穎而出,被搜索幾率無可匹敵,迅速吸引買家注意,帶來海量瀏覽量。
4進(jìn)銷存管理明細(xì)獨(dú)有的店鋪銷售數(shù)據(jù)報(bào)表,隨時(shí)掌握店鋪銷量及進(jìn)銷存管理并提供下載。賬務(wù)明細(xì),利潤結(jié)算,一步搞定。
5個(gè)性化促銷方案滿就送、套餐優(yōu)惠等多種營銷方式自由選擇,個(gè)性化促銷方案自主定制,系統(tǒng)實(shí)現(xiàn)一步到位。
三、天貓商城的前景展望。
20xx年10月,原百度首席運(yùn)營官葉朋正式加盟淘寶網(wǎng),出任淘寶網(wǎng)副總裁,負(fù)責(zé)天貓商城的日常運(yùn)營。隨即淘寶宣布了新戰(zhàn)略,.
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連鎖策劃書篇十二
:借元旦這一良好商機(jī),通過有計(jì)劃的促銷活動,吸引人流,提高全店的銷售額,增強(qiáng)本超市的美譽(yù)度,在消費(fèi)者心目中樹立“平價(jià)實(shí)惠“的形象。
:20xx年01月01日--20xx年01月07日,總計(jì)一周時(shí)間。
“歡天喜地賀元旦,明禮守信待親友”
購物有“禮”
主要內(nèi)容:凡于01月01日-01月02日在本超市購物,并且購物金額達(dá)200元的前10名顧客,憑購物小票至客服總臺,免費(fèi)領(lǐng)取5kg大米一袋。每張小票限領(lǐng)一袋,每日10袋送完即止。
1、不管采取何種宣傳方式進(jìn)行宣傳,都須注明“每張小票限領(lǐng)一袋,每日10袋送完即止,”否則極易引起客訴。
2、贈品發(fā)放處另設(shè),要注意:耐心和禮貌。
喜從天降
主要內(nèi)容:凡于1月03日至1月07日,在本超市購物的顧客,都有機(jī)會免費(fèi)獲得所購商品。在此五天內(nèi),本超市將在每天的早、中、晚,不定時(shí)舉辦兩次“喜從天降”活動。在活動開始時(shí),當(dāng)時(shí)每個(gè)收銀臺前的第一位顧客,即為參賽者,只要抽出的乒乓球上顯示的`是您所在的收銀臺號,那么您就是當(dāng)次活動的幸運(yùn)兒,就會體會到一份“喜從天降”的喜悅。
此活動所需道具為:
1、乒乓球
2、抽獎箱一個(gè)(可用商品包裝箱,但不要太大,箱子須密封,在箱頂上要開一小洞,大小以能剛剛伸進(jìn)一只成人手,同時(shí)基本無縫隙為宜)
3、電動小喇叭一個(gè)
在此活動開始時(shí),有簽單權(quán)(購物免費(fèi))的負(fù)責(zé)人需在場。
此活動操作過程為:
1、廣播通知開始活動
2、所有收銀員停止收銀動作
3、主持人簡單介紹游戲規(guī)則
4、邀請一名顧客協(xié)助抽獎,
5、主持人宣布中獎收銀臺號后,
6、主持人宣布中獎?wù)咚徤唐方痤~后,
7、中獎顧客發(fā)言
8、宣布活動。
我為特價(jià)狂
主要內(nèi)容:為了回報(bào)廣大本地人民對我超市一直以來的惠顧,本超市將在20xx年01月01日-20xx年01月07日,推出為期7天的“我為特價(jià)狂”這一促銷活動。屆時(shí)將會有眾多生鮮、食品、百貨類的促銷商品供您選購,我們將期待著您的再次光臨。詳情見傳單或超市海報(bào),本次活動為期7日,到期即恢復(fù)原價(jià)。
此活動是元旦促銷計(jì)劃中最重要的一項(xiàng)活動,這7天的銷售目標(biāo)是否能達(dá)到,此活動是關(guān)鍵,因而采購人員應(yīng)立即與供應(yīng)商進(jìn)行談判,確保挑選出力度最大的促銷商品。
夢想成真
主要內(nèi)容:在這個(gè)辭舊迎新的時(shí)刻,有很多的夢想都希望能在今年實(shí)現(xiàn),。只要您xx年01月01日至20xx年01月07日在本超市購物,并且購物金額在50元以上,您就有資格參加此項(xiàng)活動。請持收銀小票至客服總臺換取抽獎券,并將抽獎券副聯(lián)投至抽獎箱中。本超市將于20xx年1月09日晚上八點(diǎn)鐘在超市門口公開抽獎。(具體詳情見超市海報(bào))
提供一份此活動的抽獎方案供參考:
一等獎微波爐一臺(兩名)
二等獎家用櫥具一套(六名)
三等獎手套或者帽子一份(十名)
紀(jì)念獎紀(jì)念品100份
注:紀(jì)念品要求供應(yīng)商提供
連鎖策劃書篇十三
尊敬的經(jīng)理:
您好!
感謝您在百忙中審閱我的求職信!
我畢業(yè)于xxx職業(yè)技術(shù)學(xué)院,是經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系連鎖經(jīng)營。作為一名經(jīng)濟(jì)貿(mào)易系連鎖經(jīng)營管理專業(yè)的大學(xué)生,我熱愛我的專業(yè)并為其投入了巨大的熱情和精力。
我所學(xué)習(xí)的內(nèi)容包括了從經(jīng)營管理學(xué)的基礎(chǔ)知識到運(yùn)用等許多方面。通過對這些知識的學(xué)習(xí),在與課程同步進(jìn)行的各種相關(guān)實(shí)踐和實(shí)習(xí)中,具有了的實(shí)際操作能力和技術(shù)。在學(xué)校中,加強(qiáng)鍛煉處世能力,學(xué)習(xí)管理知識,吸收管理經(jīng)驗(yàn)。
我也曾多次參加社會實(shí)踐活動,并曾在多家公司做過兼職工作。正因?yàn)榇?,使我在生產(chǎn)、銷售、管理方面積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。我渴望在更廣闊的天地里展露的才能,我不滿足與現(xiàn)有的知識水平,期望在校學(xué)習(xí)的同時(shí)更能在實(shí)踐中得到鍛煉和提高,因此我希望能夠加入你們的單位。我會踏踏實(shí)實(shí)的做好屬于自己的一份工作,竭盡全力的在工作中取得好的成績。我相信經(jīng)過自己的.勤奮和努力,一定會做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
愿貴單位事業(yè)蒸蒸日上,屢創(chuàng)佳績!
此致
敬禮!
求職人:xxxx。
20xx年xx月xx日。
連鎖策劃書篇十四
1、關(guān)于品牌 “果軒”
2、水果超市建立的市場環(huán)境分析(以昆明學(xué)院為例)
3、行業(yè)現(xiàn)狀分析
4、消費(fèi)對象分析
5、競爭分析
6、自身優(yōu)勢分析
7、運(yùn)營策略
8、資金預(yù)算和收益評估
“果軒”一詞,靈感來源于昆明學(xué)院澄明苑名軒餐廳,正所謂靈感來自生活。 新的水果超市取名果軒,原因有三。一是打造品牌效應(yīng),通過品牌效應(yīng)提升知名度打開市場;二是有利于宣傳新店開張;三是連鎖經(jīng)營企業(yè)必須要有統(tǒng)一的品牌統(tǒng)一管理。
昆明市高校市場環(huán)境分析,可分為宏觀市場環(huán)境和微觀市場環(huán)境:
宏觀環(huán)境:昆院坐擁17000多名師生,市場需求旺盛。根據(jù)生物學(xué)表明多吃水果有益維持膳食平衡和補(bǔ)充維c等,因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。
微觀環(huán)境:根據(jù)調(diào)查得知昆院學(xué)子每周平均用于水果消費(fèi)大多處于10-50元范圍內(nèi),且頻率大多1-2次,且偏愛蘋果香蕉梨西瓜這類水果,因此貨源的采購應(yīng)相對便宜且要就近進(jìn)貨降低運(yùn)輸成本以達(dá)到盈利目的。
國內(nèi)水果市場普遍存在價(jià)格彈性較大,逢節(jié)假日價(jià)格均有三成到五成的價(jià)格上升,即使非節(jié)假日無論是收購價(jià),批發(fā)價(jià)以及零售價(jià)均有相當(dāng)可觀的利潤空間。果品類只要采后處理得當(dāng),保鮮時(shí)間普遍較長,錯(cuò)開果品集中上市避免滯銷掉價(jià)。 同時(shí)因我們做的是學(xué)校內(nèi)水果超市,因此應(yīng)該在促銷和延長水果新鮮度方面做功課,例如減少進(jìn)高檔昂貴類水果,選取誠信供貨商,規(guī)劃好物流費(fèi)用,通過控制成本從而控制水果零售價(jià),給予廣大同學(xué)們以最實(shí)惠的價(jià)格和最優(yōu)品質(zhì)。
水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn),靈活和及時(shí)的配送,可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店,可以降低成本,貨品采購和配送成本,其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有密度,可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場,其特性完全符合水果銷售。
結(jié)論:水果連鎖超市的市場定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為學(xué)生和老師。
“果軒” 水果超市市場定位主要針對高校師生。
(以昆明學(xué)院師生為例)
這類消費(fèi)群體特點(diǎn)通過調(diào)查報(bào)告得知:
1、消費(fèi)頻率為周1-2次,月3-6次。
3、水果消費(fèi)女性人數(shù)和份額大大高于男性,因此要適時(shí)針對女性消費(fèi)心理制定合理的促銷手段,如打折或者買一送多。
4、學(xué)生不像久經(jīng)沙場的父母一輩善于挑揀性價(jià)比水果,因此在購買水果的時(shí)候心理略傾向于色澤口感優(yōu)類果品。
五、 競爭分析 水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同,我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價(jià)水果超市。
通過調(diào)查得知,昆院師生購買水果一般在校外水果攤、校內(nèi)超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進(jìn)到相對廉價(jià)的水果且果品多樣,因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚龍混雜,食品安全(例如農(nóng)殘)是一個(gè)值得質(zhì)疑的問題。其次是校內(nèi)超市,畢竟不是專做水果,因此時(shí)常能見到放好幾天的水果擺在那里,最大問題就是不新鮮,少數(shù)男生懶得跑出去會在此消費(fèi)。進(jìn)城購買和網(wǎng)購占極少數(shù),可忽略。
而如果我們在學(xué)校內(nèi)部開設(shè)專業(yè)的水果店則有以下優(yōu)勢:
(一)價(jià)格優(yōu)勢,品種豐富
水果超市的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店,小攤販沖擊很大,首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢,進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低,而且水果超市的種類也更加豐富,一般都達(dá)到上百種。
(二)購買感覺好
從環(huán)境上說,水果超市的裝修比較好,水果分隔排列整齊,能夠吸引人,水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地,價(jià)格。給人公正,誠信不欺騙的感覺,使用電子秤結(jié)帳,不會短斤缺兩,配備標(biāo)有水果店的名稱,聯(lián)系方式的包裝袋,工作人員統(tǒng)一著裝,給消費(fèi)者的感覺比較好。
(三)夠檔次,有品位。
學(xué)校內(nèi)都是年輕
人,特別是女生大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果,但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑校外市場,在路邊的攤販買不敢放心,,水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題,下課后還可以順路選購,回宿舍馬上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服務(wù)快捷
同學(xué)們來到水果超市,他們往往是想買馬上要吃的水果,即不愿意花太多時(shí)間比較和挑選,也不會太計(jì)較和挑選。也不會太計(jì)較價(jià)錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。
“果軒” 水果超市若能成功建立,那將是昆明學(xué)院內(nèi)目前授權(quán)唯一合法專營水果的超市。
優(yōu)勢如下:
1、獲得昆院特許經(jīng)營,政策上的扶持。
2、所有果品來源保證,質(zhì)量保證,無農(nóng)殘。
3、開設(shè)在校內(nèi),方便廣大師生購買。
4、通過控制成本從而控制商品價(jià)格,給予師生最大優(yōu)惠價(jià)格等。
市場策略主要包括經(jīng)營策略、服務(wù)策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成。
(一)經(jīng)營策略
平價(jià)形象的塑造 除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營成本,還在于其經(jīng)常開展一些特價(jià)銷售,會員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來塑造形象。
1、特價(jià)銷售
特價(jià)銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式,也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一,一般來說,特價(jià)要比市場低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷。 實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品,而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物!為了使顧客對特賣活動保持新鮮度,持續(xù)推動客流量。特賣商品要定期更換!
2、平價(jià)銷售
將商場內(nèi)某個(gè)分類商品整體折價(jià)出售,其價(jià)格應(yīng)該比市場價(jià)低10%。 折價(jià)特價(jià)銷售盡管表面看起來無非是減價(jià)讓利,但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異,折價(jià)是一種長期的穩(wěn)定讓利,即通過壓低價(jià)格來保證銷量,從而保證利潤的總量,同時(shí)保證客源,也就是說,讓顧客對商店形成一種強(qiáng)化信息,將使顧客對商店形成一種信賴感。
3、會員制銷售
會員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式,能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊,縮小競爭對手的消費(fèi)群體。
(1)實(shí)行累計(jì)積分制
即購物時(shí)出示會員卡,收銀員通過pos機(jī)記錄會員消費(fèi)情況,并將會員的消費(fèi)金額換算成積分,再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎,贈品等活動。
(2)對會員實(shí)行一定折扣的會員價(jià)
它即可以對整個(gè)商場的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣,也可以僅僅對標(biāo)有會員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。
(3)獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)
可享受會員價(jià)商品,可參加優(yōu)良會員大比拼活動,可參加會員消費(fèi)積分大派送活動,也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。
采取會員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長期捆綁客戶,更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,為下一步精細(xì)化營銷和深度營銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。
4、pop廣告
pop廣告即為銷售點(diǎn)廣告,是指在商品購買場所零售商店的周圍,人口,內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息,包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等,吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購買,提高超市的銷售額營造整個(gè)超市的銷售氣氛。
連鎖策劃書篇十五
連鎖“三字經(jīng)”
什么是連鎖“三字經(jīng)”呢?連鎖“三字經(jīng)”講的是什么呢?
宏觀:
論宏觀話開篇,說虛擬話今天,軟戰(zhàn)爭五硝煙,三商法是利劍!
羊雖亡補(bǔ)未晚,上手段跑步攆,邊調(diào)控邊發(fā)展,國在后民在先!
人脈聚網(wǎng)相連,抓契機(jī)莫等閑,渤海灣圓夢園,睿智者揚(yáng)風(fēng)帆!
大商改史無前,百年遇商機(jī)現(xiàn),百姓富國力顯,大復(fù)興民燦爛!
經(jīng)驗(yàn)篇:
初起步性莫急,用心悟多學(xué)習(xí)!三句話要做到,六相信有定力!
定生慧穩(wěn)思緒,行動力出業(yè)績!聽學(xué)跟要牢記,想干大先自律!
下對上應(yīng)推舉,感恩心要銘記!薦新人須借力,欲邀約abc!
想成功需八步,若不信走彎路!一夢想二承諾,原動力出抉擇!
列名單別偷懶,會邀約三不談!經(jīng)常講是關(guān)鍵,量若大質(zhì)才變!
會跟進(jìn)懂回訪,要及時(shí)莫放涼!有問題常咨詢,別繡口嘴要勤!
低調(diào)行謙卑宜,多聆聽勿忘語!與坎坷別泄氣,多歷練增免疫!
學(xué)講解會答疑,能力升團(tuán)隊(duì)起!定計(jì)劃應(yīng)具體,立目標(biāo)有預(yù)期!
平常心莫彷徨,杯倒空才能裝!勤學(xué)習(xí)用心語,持火把行好路!
學(xué)習(xí)少問題多,遇挫折易滑坡!己自律是前提,先做人后成器!
水平低沒人嘻,傳幫帶零距離!不拋棄不放棄,跟團(tuán)隊(duì)走到底!
想推薦別算命,若不信丟老鷹!人脈少別發(fā)懵,堅(jiān)持住準(zhǔn)倍增!
不怕慢就怕站,五級制三階段!可超越可回歸,無壓力不縮水!
做老板無主管,不解雇不破產(chǎn)!推薦人要活點(diǎn),搭架構(gòu)銅七連!
不借力靠單打,走不遠(yuǎn)你就跨!多微笑多贊美,少批評少是非!
找機(jī)會常練講,會主持曉分享!想做大先突破,熟生巧勤補(bǔ)拙!
多參會多配合,三件寶不打折!由專注到專業(yè),技在身不受憋!
都是人沒有神,行動力出乾坤!常付出為人人,因變果金滿盆!
寬容心大氣量,問題少合力強(qiáng)!白天做夜晚思,巧安排有張弛!
部門深下到底,團(tuán)隊(duì)大靠凝聚!好上級似船長,幫下級鐵成鋼!
說行業(yè)話管理,二十條定規(guī)矩!明事理行規(guī)范,懂規(guī)矩成方圓!
??偨Y(jié)常盤點(diǎn),學(xué)方法再實(shí)踐!知感恩惜結(jié)緣,情長久代代傳!
新行業(yè)新話題,人幫人齊努力!家人們早上好,早上好頂峰聚!
邀約:
約新人須借力,欲邀約abc。列名單選對人,先鋪墊再吸引。
打電話親和善,安排好見面談,約見面定時(shí)間,勿拖久定時(shí)限。
第一次沒約成,咱再約第二遍。會邀約三不談,話莫多神秘感。
abc學(xué)熟悉,會推宗會引薦。想留人找同頻,重細(xì)節(jié)會跟進(jìn)。
家文化:
家文化講溫馨,親和力最聚人。像港灣似驛站,有規(guī)矩成方圓!
說吃喝拉撒睡,十五元日消費(fèi)。多微笑多贊美,少批評少是非!
莫嚼舌不閑談,無好話嘴閉嚴(yán)。不消極不抱怨,神秘感三不談!
別借貸莫言情,不聽勸落陷阱。遇消費(fèi)要aa,此行規(guī)不可違!
連鎖策劃書篇十六
盡可能具體的寫出策劃名稱,如“×年×月××大學(xué)××活動策劃書”,置于頁面中央,當(dāng)然可以寫出正標(biāo)題后將此作為副標(biāo)題寫在下面。
二、活動背景。
這部分內(nèi)容應(yīng)根據(jù)策劃書的特點(diǎn)在以下項(xiàng)目中選取內(nèi)容重點(diǎn)闡述;具體項(xiàng)目有:基本情況簡介、主要執(zhí)行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關(guān)目的動機(jī)。其次應(yīng)說明問題的環(huán)境特征,主要考慮環(huán)境的內(nèi)在優(yōu)勢、弱點(diǎn)、機(jī)會及威脅等因素,對其作好全面的分析(swot分析),將內(nèi)容重點(diǎn)放在環(huán)境分析的各項(xiàng)因素上,對過去現(xiàn)在的情況進(jìn)行詳細(xì)的描述,并通過對情況的預(yù)測制定計(jì)劃。如環(huán)境不明,則應(yīng)該通過調(diào)查研究等方式進(jìn)行分析加以補(bǔ)充。
三、活動目的、意義和目標(biāo)。
確寫出?;顒幽繕?biāo)要具體化,并需要滿足重要性、可行性、時(shí)效性。
四、資源需要。
列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如使用活動中心都詳細(xì)列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。
五、活動開展。
作為策劃的正文部分,表現(xiàn)方式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點(diǎn)能設(shè)想到的東西,沒有遺漏。在此部分中,不僅僅局限于用文字表述,也可適當(dāng)加入統(tǒng)計(jì)圖表等;對策劃的各工作項(xiàng)目,應(yīng)按照時(shí)間的先后順序排列,繪制實(shí)施時(shí)間表有助于方案核查。人員的組織配置、活動對象、相應(yīng)權(quán)責(zé)及時(shí)間地點(diǎn)也應(yīng)在這部分加以說明,執(zhí)行的應(yīng)變程序也應(yīng)該在這部分加以考慮。
六、經(jīng)費(fèi)預(yù)算。
活動的各項(xiàng)費(fèi)用在根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行具體、周密的計(jì)算后,用清晰明了的形式列出。
七、活動中應(yīng)注意的問題及細(xì)節(jié)。
內(nèi)外環(huán)境的變化,不可避免的會給方案的執(zhí)行帶來一些不確定性因素,因此,當(dāng)環(huán)境變化時(shí)是否有應(yīng)變措施,損失的概率是多少,造成的損失多大,應(yīng)急措施等也應(yīng)在策劃中加以說明。
八、活動負(fù)責(zé)人及主要參與者。
注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應(yīng)注明小組名稱、負(fù)責(zé)人)。
案例分析。
一、摘要。
(一)經(jīng)營宗旨;只賺信用,不賺錢;
(四)競爭分析;分析國內(nèi)幾大加工處的實(shí)力,了解他們的運(yùn)營狀況和產(chǎn)品屬性,同時(shí)也不要忘了來自國外的競爭者,主要是韓國,俄羅斯,馬來西亞等地。
(六)營銷測略;建立自己的主營網(wǎng)站,除在國內(nèi)推廣以外,在把產(chǎn)品推向國際市場,
(七)資金需求及籌措方法;小額資金積累,抓住市場機(jī)會利用貸款或集資的方法來必備資金。
(八)團(tuán)隊(duì)概述;我團(tuán)隊(duì)有6人組成,齊心協(xié)力是我們動力之源。在我們共同的努力下,我們一定會取得成功的!
二、網(wǎng)店介紹。
【一】網(wǎng)店經(jīng)營遵旨及目標(biāo):
【二】網(wǎng)店簡介:
我店創(chuàng)于20xx年3月15號,買家好評100%,我店零售和批發(fā),在前1個(gè)月內(nèi)我店?duì)I業(yè)額為3000元,在大家都說網(wǎng)店難做的同時(shí),這給了我們很大信心,這里有你所需要的,我們會盡最大的努力滿足您的需要,這個(gè)充滿活力與激情的商店,會成功的!
【三】網(wǎng)店管理:
只要是有利于自身發(fā)展的建議和意見我們都會積極聽取和改正。
三、市場分析。
【一】市場介紹:
自1946年第一臺計(jì)算機(jī)出現(xiàn)到信息高速發(fā)展的今天為個(gè)人及企業(yè)在互聯(lián)網(wǎng)上帶來了更多的商業(yè)機(jī)會,所以我們應(yīng)該緊跟時(shí)代的步伐。目前國內(nèi)電子商務(wù)發(fā)展還處于初級階段,作為電子商務(wù)專業(yè)的我們更應(yīng)該把握機(jī)會通過淘寶網(wǎng),實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢。
【二】市場機(jī)會及環(huán)境:
我們所選擇銷售的商品除了鞋類同類競爭者比較多,但出售飛克牌的競爭者不超過5家,其余的貂皮和蔚縣剪紙的競爭者更少,所以我們一致認(rèn)為我們的商品競爭力是很強(qiáng)的。
【三】目標(biāo)市場:
【四】顧客的購買準(zhǔn)則:
按時(shí)付款,交易完后為我們的服務(wù)進(jìn)行評價(jià),如果買到的貨物和我們描述的貨物不符,我們將保證如約收貨退款。
連鎖策劃書篇十七
對初創(chuàng)的企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的作用尤為重要,一個(gè)醞釀中的項(xiàng)目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,把正反理由都書寫下來。見后再逐條推敲。這樣就能對這一項(xiàng)目有更清晰的認(rèn)識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書首先是把計(jì)劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了自己,其次是大家。
項(xiàng)目摘要。
公司名稱xxx生鮮超市連鎖有限公司,我為主要發(fā)起人,目前員工2名包括我,期待有志之士的加入。公司主要業(yè)務(wù)是做生鮮水果蔬菜銷售,網(wǎng)點(diǎn)靠近居民社區(qū),目標(biāo)是滿足店面周圍商圈內(nèi)居民每日的生鮮副食消費(fèi)需求,并最大化市場占有率。
目前這塊市場有2種主要的經(jīng)濟(jì)形態(tài),1:農(nóng)貿(mào)市場,農(nóng)貿(mào)市場里面都是散戶,也有地?cái)偅嗆嚨?,大多在批發(fā)市場批發(fā),然后高價(jià)零賣,散戶各自為戰(zhàn),市場很混亂,價(jià)格也不統(tǒng)一因?yàn)樯艟佣嗲揖墼谝粔K競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價(jià)銷售,我實(shí)地調(diào)查的數(shù)據(jù)大約是100%-150%的利潤率,雖然農(nóng)貿(mào)市場有臟亂差,混亂等諸如此類的問題,但不能否認(rèn)它占據(jù)著最大的市場份額,這種經(jīng)濟(jì)形態(tài)也到了該淘汰的邊緣,只是現(xiàn)在沒有出現(xiàn)強(qiáng)有力的掠食者去搶地盤。2:大超市生鮮區(qū),有很多業(yè)內(nèi)人士都稱這事超市的利潤真空區(qū),由此可見大多數(shù)超市的生鮮區(qū)是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經(jīng)營者沒有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導(dǎo)致?lián)p耗率高,市場把握沒到位,價(jià)格都定的比較高,我實(shí)地調(diào)查鄭州十幾家大型超市,他們的進(jìn)貨渠道跟小商販們是一個(gè)地方,所以就不是綠色,有機(jī)等蔬菜,賣高價(jià)就有點(diǎn)擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價(jià)位,注定很多消費(fèi)者是不會買賬的,這也就是為什么農(nóng)貿(mào)市場還能一直存在的原因,雖然有2種經(jīng)濟(jì)形態(tài),但他們卻沒有實(shí)質(zhì)上的競爭,效率都很低下。一個(gè)沒有競爭的市場猶如死水一般,消費(fèi)者也得不到實(shí)惠。這種環(huán)境下正好需要一類企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專業(yè)的生鮮連鎖公司,接近消費(fèi)者,服務(wù)消費(fèi)者,快速的布點(diǎn)占領(lǐng)市場,最終控制市場,當(dāng)然這對公司的管理和資金運(yùn)作要求是非常高。當(dāng)然只有不怕困難勇于競爭的企業(yè)才能踏著對手的尸體前進(jìn),才能最終奪取勝利。
營銷策略走大眾路線,平價(jià)銷售,努力壓縮自身成本,然后把利潤率降到100%以內(nèi),就是說要做到比競爭對手的價(jià)格要低,但服務(wù)和產(chǎn)品卻要比他們做的好,采用精細(xì)化管理,做到財(cái)務(wù)規(guī)范,制度合理,盡快作出企業(yè)的發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)手冊,為快速而健康的發(fā)展做準(zhǔn)備。公司的是本著為百姓服務(wù)的宗旨,未來的中國經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)不是出口,不是地產(chǎn),而是,農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)的重中之重是真正的用心去服務(wù)消費(fèi)者,這是很多美國企業(yè)能全球擴(kuò)張的原因,只有真正為社會創(chuàng)造價(jià)值的企業(yè)才會健康的生存和發(fā)展,公司起步之后,做到統(tǒng)一采購,然后統(tǒng)一配送,發(fā)揮連鎖企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和管理效率。
生鮮蔬菜,這一塊的市場是非常的巨大,就南陽來說,城市人口70萬左右,每人每天按5元的消費(fèi)額來算,1年就是13個(gè)億左右市場,按30%的利潤率算,也有4個(gè)億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已,可見市場之廣闊,前方的路很遠(yuǎn),我們需要奮力的趕路。
雖然藍(lán)圖很美好,但現(xiàn)實(shí)是要靠一步一腳印的去走,理想但不理想化,想法可以爛漫,但做事要踏實(shí)。第一個(gè)店鋪我預(yù)期的投資是5-6萬左右,設(shè)施器械費(fèi)用1萬,房租1萬/年60-平米左右,二手小貨車2萬,店鋪裝修5000,流動資金5000,總計(jì)5萬。由于只做快速消費(fèi)累生鮮,所以流動資金不需要太多,滿足每日進(jìn)貨需要就可以,基本每天都清貨,不追求高利潤率,追求高出貨量。通過質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)來吸引顧客,店鋪前1個(gè)月是起步期,人氣慢慢聚攏,成熟后,可輕松實(shí)現(xiàn)日銷售額4000-5000,毛利潤率20-30%,日毛利潤1000-1200,半年即可收回成本,等連鎖店鋪多了以后,品牌效應(yīng)出來,銷售額會更高。成熟之后,單店投資可能會選擇比較大一點(diǎn),地段好的,貨品多,小店是前期的無奈之舉,擴(kuò)張的時(shí)候100-200平米的為主力。
連鎖策劃書篇十八
舒適、放松的環(huán)境,自由自在的想象空間。新奇、好味的飲品和美食。
(一)仙蹤林的開發(fā)價(jià)值
1、作為一所擁有超過五千人的大學(xué),廣州康大職業(yè)技術(shù)學(xué)院坐落在廣州市蘿崗區(qū)九龍鎮(zhèn)華師康大教育園,環(huán)境優(yōu)越安靜,學(xué)校里面有數(shù)間飯?zhí)?,學(xué)校對面也有許多快餐店。但卻沒有一間快餐店是連鎖店,商品也只是很單調(diào)的飯和菜,所以,我決定于康大校園開一間仙蹤林連鎖分店。仙蹤林集中餐,西餐,甜品,于一身,仙蹤林的休閑餐飲揉合了東方人所喜愛的傳統(tǒng)甘香茶味和西方人所樂于嘗試的新奇口味,是傳統(tǒng)產(chǎn)品與現(xiàn)代技術(shù)的結(jié)合。仙蹤林在未來將立足中國,放眼世界,進(jìn)取而穩(wěn)健地逐步將休閑餐飲的文化及以特許經(jīng)營方式的創(chuàng)業(yè)良機(jī)帶往世界每一個(gè)角落。
2、以食物種類的多寡來說,仙蹤林所供應(yīng)的是屬于一個(gè)系列的食品。而且它們變更菜單以及推出新產(chǎn)品的間隔非常之久。而快餐店所涉及到的品種數(shù)量繁多,而且推出新產(chǎn)品的速度也十分之快。這樣,消費(fèi)者就不用為換口味而東家西家的,滿足了康大學(xué)子的新鮮感。
(二)仙蹤林的目標(biāo)顧客分析
1、“學(xué)生”市場評估
康大職業(yè)技術(shù)學(xué)院有5000名左右,是一個(gè)很大的快餐市場。校內(nèi)快餐市場競爭一般,校辦食堂具有主導(dǎo)地位,進(jìn)入該市場具有一定風(fēng)險(xiǎn)。這個(gè)消費(fèi)群體的收入主要來自于父母,月生活費(fèi)在800元左右,具有一定的購買力。且該消費(fèi)群體具有很高的成長性,在接受了一個(gè)品牌后,能迅速擴(kuò)大該品牌市場份額。該消費(fèi)群體比較容易嘗試并接受新的品牌。而且校內(nèi)也并不存在一些知名品牌,如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,市場競爭環(huán)境較好,競爭者數(shù)量較少。加上,該消費(fèi)群體注重就餐的方便快捷,豐富多樣的食物品種,因此,企業(yè)只要投其所好,便能在該市場獲得較好的盈利。
2、“教師”市場評估
內(nèi)不存在國際化品牌,如肯德基、麥當(dāng)勞、必勝客等,市場競爭環(huán)境較好,競爭者數(shù)量較少。
3、“其他”市場評估
其他在這里所指的`是指住在這里的人還有開車到這里來休息一下的司機(jī)。就原居民來說,他們一般很少出來吃。而司機(jī)這方面來這里吃通常會在意價(jià)格,一般不會到太高檔的飲食店消費(fèi),所以這個(gè)市場基本不考慮。
根據(jù)上述細(xì)分市場的分析與研究,仙蹤林市場應(yīng)選擇如下細(xì)分市場。
細(xì)分市場(1)廣州康大職業(yè)技術(shù)學(xué)院內(nèi)的廣大學(xué)生,學(xué)生月生活費(fèi)主要依賴父母,約為800元以上。對快餐的需求較大,愿意從嘗試新奇事物的消費(fèi)群體。
細(xì)分市場(2)廣州康大職業(yè)技術(shù)學(xué)院教師群體,收入在20xx元以上,對快餐的需求較大,檔次偏好明顯的消費(fèi)群體。
仙蹤林店面地址選在了技工門口出去右拐100米地道美食隔壁(原臺灣風(fēng)味美食)。選在那里主要有以下幾點(diǎn)優(yōu)勢。
1、地理優(yōu)勢,位于學(xué)生進(jìn)出學(xué)校的必經(jīng)之路。調(diào)查顯示:技工門口的流動人群速度較快。作為主要目標(biāo)客戶的學(xué)生方面,流動人群的高速流動能為仙蹤林帶來大量的顧客。需要注意的是應(yīng)及時(shí)改變商學(xué)院學(xué)生的飲食習(xí)慣,可依賴學(xué)生間的交流傳播品牌。
優(yōu)勢:
1、我們將健康,時(shí)尚口味作為主要的經(jīng)營目標(biāo),開創(chuàng)康大學(xué)園之前所沒有的仙蹤林特色菜品,我們定位準(zhǔn)確,經(jīng)營主旨明確,有清晰目標(biāo)。
2、統(tǒng)一經(jīng)營,仙蹤林加盟店現(xiàn)已有174家。直營店22家。所以我們店不像普通的店那樣是從一張白紙開始的,而是建立在仙蹤林的成功經(jīng)驗(yàn)上的。仙蹤林總店或直銷店會派員工和廚師過來傳授經(jīng)驗(yàn),菜式等。而我們的員工也會接受他們的培訓(xùn)。
3、具有知名度。仙蹤林作為餐飲業(yè)連鎖經(jīng)營店,在廣州和其他城市開了多家分店,培養(yǎng)了一群忠實(shí)粉絲。
劣勢:
1、價(jià)格比普通的快餐店貴。一些比較省吃儉用的同學(xué)可能很少或者是不來我們店吃。
2、許多同學(xué)已經(jīng)習(xí)慣了大學(xué)飯?zhí)玫呐抨?duì)生活,覺得非要去飯?zhí)脭D一擠才更有大學(xué)氣氛,在某種程度來說,也算是一種慣性生活。
機(jī)會
1、地理位置居于學(xué)校與外界相連的路上,來往學(xué)生多,有足夠客戶來源。
2、有外賣服務(wù),可以滿足學(xué)生足不出戶便可享受仙蹤林甜品美食的要求。
3、我們仙蹤林的市場定位是健康,時(shí)尚。而且是中西結(jié)合,正餐和甜品共存的經(jīng)營方式,目前康大學(xué)園還沒有類似的店。
威脅:競爭者的數(shù)量多,實(shí)力強(qiáng)。康大校園內(nèi)部有5,6間飯?zhí)茫倚M庥袔资铱觳偷?,且他們可能會有先入為主的觀念,不會優(yōu)先選擇仙蹤林。
1、經(jīng)營理念:
時(shí)尚,健康,衛(wèi)生,服務(wù)對于學(xué)生而言,口味和獨(dú)特的店面布置是最容易被關(guān)注和留意的要素,所以,一方面,我們的店面雖然不大設(shè)計(jì)要配合時(shí)尚,前衛(wèi),獨(dú)特。另一方面,我們會在菜單上下功夫。勇于向消費(fèi)者詢問我們在口味上的缺點(diǎn),采取獎勵獎品,送優(yōu)惠券的方法鼓勵消費(fèi)者向我們提意見。我們的目標(biāo)是把仙蹤林經(jīng)營成一家真正適合學(xué)生和老師的營養(yǎng),時(shí)尚,健康的店。充分運(yùn)用qscv理念,即質(zhì)量,服務(wù),清潔,價(jià)值。
2、銷售計(jì)劃
開業(yè)前精心進(jìn)行一系列宣傳工作,向消費(fèi)者介紹仙蹤林的歷史,規(guī)模,還有康大分店的特點(diǎn),重點(diǎn)突出仙蹤林時(shí)尚,健康,衛(wèi)生,服務(wù)的服務(wù)理念。還會發(fā)放調(diào)查問卷,根據(jù)消費(fèi)者的需求,完善本店的產(chǎn)品和服務(wù)內(nèi)容。
開業(yè)當(dāng)天為擴(kuò)大聲勢,影響銷售額,我們推出凡于開張當(dāng)日用餐者贈送精美禮品一份且附上我們店的宣傳小冊子。
推出每日特價(jià),從而吸引更多的顧客,開業(yè)前限量發(fā)行優(yōu)惠券,每逢節(jié)日推出“限時(shí)點(diǎn)餐”活動,規(guī)定時(shí)間內(nèi)會有幾種套餐搞促銷,從而促進(jìn)銷售。
從仙蹤林的地理環(huán)境分析:郊區(qū)的環(huán)境
競爭者分析:雖競爭激烈,但是我們本店有著與其他店完全不相同的產(chǎn)品和服務(wù),同時(shí)也是我們的優(yōu)勢。
經(jīng)營理念:經(jīng)營理念:時(shí)尚,健康,衛(wèi)生,服務(wù)
市場分析:整院中師生人數(shù)高達(dá)5000多人口。位于教學(xué)樓和藝術(shù)樓地理位置,每天人流量超過兩千人次。有著一定量的潛在顧客。
根據(jù)以上的分析,我們得出了結(jié)論:于康大學(xué)園建立仙蹤林連鎖店具有一定的收益。
連鎖策劃書篇十九
[摘要]xxx餐飲有限公司成立于5月18日,首個(gè)營業(yè)店面位于蘇州工業(yè)園區(qū)獨(dú)墅湖高教區(qū)。該企業(yè)是一個(gè)以新加坡風(fēng)味為主的、中西餐合結(jié)合并引入計(jì)算機(jī)管理、有志于打造全市乃至全省一流的新式餐飲服務(wù)企業(yè)。該企業(yè)在成立之初,就運(yùn)用組織形象與公關(guān)策劃理論,對企業(yè)進(jìn)行了相關(guān)設(shè)計(jì)、包裝,并成功運(yùn)用了一系列管理戰(zhàn)略,較為成功地塑造了企業(yè)的良好形象。本文嘗試從組織形象與公關(guān)策劃理論層面描述該企業(yè)的成功實(shí)踐,運(yùn)用理論對該企業(yè)公關(guān)策劃過程進(jìn)行分析,并試圖提出改進(jìn)建議。
一、xxx公關(guān)策劃實(shí)踐。
xxx成立之初,引入cis戰(zhàn)略(即企業(yè)識別系統(tǒng)),成功運(yùn)用理念管理系統(tǒng)、行為管理系統(tǒng)和視覺管理系統(tǒng)理論,塑造了良好的自身形象,營得了顧客的信賴與認(rèn)可。企業(yè)投入運(yùn)行以來,通過對經(jīng)營目標(biāo)的確定位、經(jīng)營內(nèi)容的有機(jī)整合、經(jīng)營方式的不斷規(guī)范,已積聚了一定的人氣,贏得了不少師生的喜愛,在高教區(qū)師生中擁有了較高的知名度和一定的顧客群。
(一)基本運(yùn)作模式。
1、經(jīng)營范圍。針對高教區(qū)師生中外融合、傳統(tǒng)與時(shí)尚并存的特點(diǎn),xxx秉承均衡營養(yǎng)、健康飲食的理念,推出中餐與西餐結(jié)合、點(diǎn)餐與自助結(jié)合的備餐體系,同時(shí),還提供便捷營養(yǎng)早餐和自助燒烤。根據(jù)季節(jié)的變化,還會適時(shí)推出時(shí)令飲品和菜肴供顧客選擇。二樓餐廳配備了比較高檔的ktv音響和酒吧燈光,引入vod自動點(diǎn)歌系統(tǒng),在晚上八點(diǎn)半以后,顧客可以在此喝茶飲酒,有興趣的還可高歌一曲。
2、經(jīng)營方式。該企業(yè)率先在蘇州引入的自助式電腦點(diǎn)餐收銀系統(tǒng),每位顧客進(jìn)店后,先在選位器前選定自己的位置,然后領(lǐng)取座位牌。在將自己的座位牌放于自助式電腦點(diǎn)餐機(jī)感應(yīng)端后,可以從觸摸式屏幕上的圖片提示,結(jié)合自己的用餐需要選取食物飲品。如果是中午或晚上,顧客可直接到二樓自助餐廳夾取喜愛的食物,稱出重量,由電腦按照份量計(jì)算出價(jià)格,也可以到三樓自助燒烤廳,根據(jù)需要選取要燒烤的食物,按照菜肴的性質(zhì)和份量,由電腦分別計(jì)算出價(jià)格。用餐完后,顧客憑消費(fèi)卡到收銀臺核對帳單。
3、主要特點(diǎn)。一是點(diǎn)餐結(jié)帳信息化,顧客從入店到離店,消費(fèi)卡上記錄了全部消費(fèi)內(nèi)容,最后憑卡結(jié)算,快速便捷。二是配餐內(nèi)容多元化,顧客可根據(jù)自己的飲食習(xí)慣和需求進(jìn)行選擇。三是備餐管理規(guī)范化,食品原料和佐料均從大型正規(guī)超市進(jìn)貨,所有員工均經(jīng)過體檢和教育培訓(xùn),熟食過了規(guī)定時(shí)間后均作廢棄處理,確保顧客用餐安全。四是用餐方式自助化,顧客到餐廳用餐主要依靠自己動手,除電腦上點(diǎn)餐內(nèi)容由服務(wù)生送到餐臺外,其余均依靠自己對餐廳的了解熟悉自助完成,通常情況下服務(wù)員的主要任務(wù)是提供咨詢,而不是提供服務(wù)的。
(二)運(yùn)營基本情況。
xxx高教區(qū)店總投資260余萬元。企業(yè)正式投入運(yùn)營2個(gè)月以來,日均接待顧客285人次,營業(yè)收入平均6576元。截止目前,營業(yè)總收入為39.46萬元,月均19.73萬元??鄢龁T工工資性支出、稅收支出、原料支出等,月凈收益約為2.1萬元。由于高教區(qū)屬于學(xué)區(qū),學(xué)校放暑假期間,師生留校人數(shù)急驟減少。據(jù)預(yù)測,7、8月份,該企業(yè)可能面臨虧損。但進(jìn)入9月份后,隨著學(xué)生返校、新生入學(xué)和各類節(jié)日的到來,餐廳的客流將會有顯著增加的預(yù)期,預(yù)計(jì)有一定的贏利空間。
(三)主要公關(guān)活動。
截止目前,xxx共推出了四項(xiàng)公關(guān)活動:
1、組織開業(yè)慶典酬賓。5月18日,是該企業(yè)位于高教區(qū)的首個(gè)xxx開業(yè)的日子。該企業(yè)籌劃了一場開業(yè)慶典,主要安排:一是在前期裝修的基礎(chǔ)上,張燈結(jié)彩,營造開業(yè)喜慶氣氛。二是按蘇州傳統(tǒng)習(xí)俗,在店鋪門前鳴放鞭炮,吸引周圍人群注意。三是邀請至交好友和嘉賓到場凝聚人氣、烘托氣氛,體會用餐模式,提出意見建議。
2、張貼宣傳海報(bào)。該企業(yè)在正式營業(yè)后,由于周邊人群對xxx的經(jīng)營模式還不夠了解,每天都張貼兩張海報(bào),一張介紹餐飲服務(wù)提供的新方式,另一張介紹近期店里推出的特色菜肴,向路過店門前或到店用餐的顧客進(jìn)行推介。
3、印發(fā)宣傳傳單。為了進(jìn)一步擴(kuò)大影響力,增加企業(yè)的知名度,xxx精心設(shè)計(jì)印制了1份彩色傳單,詳細(xì)介紹企業(yè)的運(yùn)作模式,介紹點(diǎn)菜中既吃飽又省錢的點(diǎn)餐搭配小技巧,推廣新式用餐理念,使周圍的師生盡快熟悉xxx餐飲。
4、免費(fèi)推介活動?;顒又饕獌?nèi)容是在20時(shí)30分至22時(shí),在二樓餐廳/酒吧開展免費(fèi)卡拉ok演唱活動,期間推出半價(jià)酒水飲料,吸引部分顧客在參與活動的同時(shí),熟悉xxx的環(huán)境,從感情上接受xxx的經(jīng)營模式。
二、xxx公關(guān)策劃分析。
(一)xxx當(dāng)前公關(guān)策劃符合運(yùn)營戰(zhàn)略。
據(jù)xxx掌門人介紹,目前經(jīng)營的xxx只是一個(gè)“試驗(yàn)田”,主要目的不是賺錢,而是檢驗(yàn)xxx餐飲理念和經(jīng)營模式是否能被市場接受,同時(shí)也是作為引導(dǎo)市場消費(fèi)理念的“探路者”。如果市場前景較好,則將逐步推出連鎖企業(yè)。在市場逐步成熟、消費(fèi)理念被逐步接受之后,xxx將會采取強(qiáng)勢出擊的方式,在首家采用“工業(yè)化”運(yùn)作的方式,全面打開蘇州市。因此,在當(dāng)前階段,xxx針對自身運(yùn)營環(huán)境,采取小規(guī)模、小范圍公關(guān)策劃模式,完全符合其發(fā)展戰(zhàn)略。
(二)xxx當(dāng)前公關(guān)策劃符合運(yùn)營環(huán)境。
1、充分研究經(jīng)營環(huán)境。作為一個(gè)有志于在中國餐飲業(yè)有一番作為的企業(yè),xxx詳細(xì)調(diào)查了蘇州市餐飲業(yè)的現(xiàn)實(shí)環(huán)境,對當(dāng)代蘇州餐飲業(yè)的現(xiàn)狀有了深入的掌握。xxx通過調(diào)查認(rèn)為,目前蘇州餐飲業(yè)的現(xiàn)狀有三個(gè)顯著特點(diǎn):一是傳統(tǒng)飲食習(xí)慣對顧客的健康造成了一定的負(fù)面影響,尤其是高血脂、高血壓、肥胖癥等問題層出不窮,而且國人在飲食習(xí)慣上存在一定誤區(qū)。二是外來快餐業(yè)營養(yǎng)搭配不均衡,有識之士抵觸情緒較高,將其稱之為“垃圾食品”。三是國內(nèi)簡餐業(yè)良莠不齊,有許多簡餐業(yè)盲目追逐利潤,連基本的衛(wèi)生條件都缺乏保障,對市民的健康帶來一定的潛在危害。xxx有志于改變這種飲食狀況,率先在蘇州打造健康飲食新概念。
2、精心確定經(jīng)營目標(biāo)。xxx的經(jīng)營理念是將自己打造成為白領(lǐng)階層的私家廚房,因此,該企業(yè)將服務(wù)對象目標(biāo)范圍確定在有穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)來源、有較高的文化素養(yǎng)、有一定的時(shí)尚品味的白領(lǐng)階層。作為一個(gè)置身于高教區(qū)的餐飲試點(diǎn)企業(yè),xxx將具體顧客目標(biāo)人群鎖定為高教區(qū)有一定經(jīng)濟(jì)實(shí)力的師生。xxx認(rèn)為,這個(gè)顧客目標(biāo)人群基本上能夠以中檔價(jià)位消費(fèi)價(jià)格接受企業(yè)提供的優(yōu)質(zhì)服務(wù),同時(shí)也能接受少量高檔服務(wù)。
3、合理策劃公關(guān)行動。在策劃公關(guān)行動時(shí),雖然有許多可選方案,但xxx經(jīng)過審慎考慮,決定采取低調(diào)進(jìn)入的策略,先做好再說。因此,他們的公關(guān)行動僅限于小范圍、小規(guī)模、低強(qiáng)度,用以測試單個(gè)營業(yè)門店在局部營業(yè)范圍內(nèi)所造成的商業(yè)影響力究竟能夠達(dá)到何種程度、顧客目標(biāo)人群對xxx經(jīng)營模式的認(rèn)可達(dá)到何種程度,而不是盲目地選擇大范圍、大規(guī)模、高強(qiáng)度的造勢行動。
(三)xxx當(dāng)前公關(guān)策劃符合公眾需求。
當(dāng)“kfc”、麥當(dāng)勞、大娘水餃和各式蘇幫面飯館等品牌餐飲企業(yè)遍地開花的時(shí)間,“xxx”以一種全新的經(jīng)營理念和運(yùn)行模式亮象蘇州,其被顧客熟悉和接受必然有一個(gè)過程。因此,該公司在公關(guān)策劃中,以一種恰如其分而不做作的宣傳活動來獲取公眾的認(rèn)同感,在公關(guān)主題的'設(shè)計(jì)、宣傳媒體的選擇等方面,都能夠融入所處的經(jīng)營環(huán)境,易于為顧客目標(biāo)人群所接受。
三、xxx公關(guān)策劃建議。
鑒于xxx當(dāng)前處于營運(yùn)的測試階段,公關(guān)策劃工作量相對較小,公關(guān)宣傳活動安排也相對較少。隨著試點(diǎn)的不斷推進(jìn)、連鎖企業(yè)的不斷加入、中央供貨體系的逐步建立,企業(yè)規(guī)模必將逐步擴(kuò)大。為了達(dá)到該企業(yè)的長期目標(biāo),必須采取一系列的公關(guān)活動與之配合,造成一定的聲勢,讓更多的人知道“xxx”,讓更多的人學(xué)會“xxx”,讓更多的人喜歡“xxx”。通過這一系列的活動,不斷強(qiáng)化“xxx”在顧客目標(biāo)人群心目中的印象,讓去“xxx”由一種陌生變成為一種選擇、一種習(xí)慣、一種愛好。
(一)印制并散發(fā)宣傳單。很簡單,但很有效的宣傳手段。每開一個(gè)連鎖分店都可以用的方法。
(二)推行會員卡。在連鎖企業(yè)形成規(guī)模后,在各個(gè)門店間通用的會員卡便成為一種必須的選擇,以便顧客在不同地域的xxx連鎖店方便的接受服務(wù)。這對顧客來說,已經(jīng)形成了消費(fèi)習(xí)慣,而也恰恰是企業(yè)所需要的。
(三)每周特惠活動。每個(gè)人都希望自己能夠活得更好,但對于一些經(jīng)濟(jì)收入相對白領(lǐng)階層有一定差距的人群來說,他們的消費(fèi)能力在一定的時(shí)間段有一定的限度,但在時(shí)機(jī)成熟后,他們也會成長為白領(lǐng)階層。推出每周特惠活動,實(shí)際是對xxx顧客目標(biāo)人群的培養(yǎng),而且這種培養(yǎng)行為會因?yàn)槭芤嫒巳旱膫鞑ザ〉冒l(fā)散式的效果。
(四)團(tuán)體優(yōu)惠活動。一個(gè)深入人心的餐飲企業(yè),應(yīng)該注重在顧客目標(biāo)人群最需要的時(shí)候提供幫助,尤其是集團(tuán)客戶集體行動的時(shí)候,能夠造成的廣告效應(yīng)在一定范圍內(nèi)說應(yīng)該在經(jīng)濟(jì)效應(yīng)之上。因此,應(yīng)該針對一定的團(tuán)體客戶制定相應(yīng)的團(tuán)體優(yōu)惠策略,如集體燒烤、生日宴會協(xié)辦、團(tuán)體送餐、卡拉ok包場服務(wù)優(yōu)惠策略等。
(五)暑期特惠活動。暑假期間,留守在學(xué)校的學(xué)生通常是家庭經(jīng)濟(jì)來源比較拮據(jù)的學(xué)生,而教工相對較少。暑期,各類學(xué)校的學(xué)生均已放假,而大多數(shù)家長工作日均必須上班,很多人不能夠在中午時(shí)照顧學(xué)生的飲食。因此,針對學(xué)生群體推出暑期特惠活動,必定會吸引相當(dāng)一部分顧客目標(biāo)人群。
連鎖策劃書篇二十
1、關(guān)于品牌“果軒”
2、水果超市建立的市場環(huán)境分析(以昆明學(xué)院為例)。
3、行業(yè)現(xiàn)狀分析。
4、消費(fèi)對象分析。
5、競爭分析。
6、自身優(yōu)勢分析。
8、資金預(yù)算和收益評估。
“果軒”一詞,靈感來源于昆明學(xué)院澄明苑名軒餐廳,正所謂靈感來自生活。新的水果超市取名果軒,原因有三。一是打造品牌效應(yīng),通過品牌效應(yīng)提升知名度打開市場;二是有利于宣傳新店開張;三是連鎖經(jīng)營企業(yè)必須要有統(tǒng)一的品牌統(tǒng)一管理。
昆明市高校市場環(huán)境分析,可分為宏觀市場環(huán)境和微觀市場環(huán)境:
宏觀環(huán)境:昆院坐擁17000多名師生,市場需求旺盛。根據(jù)生物學(xué)表明多吃水果有益維持膳食平衡和補(bǔ)充維c等,因此水果同蔬菜一樣是人們生活不可或缺的必需品。
微觀環(huán)境:根據(jù)調(diào)查得知昆院學(xué)子每周平均用于水果消費(fèi)大多處于10-50元范圍內(nèi),且頻率大多1-2次,且偏愛蘋果香蕉梨西瓜這類水果,因此貨源的采購應(yīng)相對便宜且要就近進(jìn)貨降低運(yùn)輸成本以達(dá)到盈利目的。
國內(nèi)水果市場普遍存在價(jià)格彈性較大,逢節(jié)假日價(jià)格均有三成到五成的價(jià)格上升,即使非節(jié)假日無論是收購價(jià),批發(fā)價(jià)以及零售價(jià)均有相當(dāng)可觀的利潤空間。果品類只要采后處理得當(dāng),保鮮時(shí)間普遍較長,錯(cuò)開果品集中上市避免滯銷掉價(jià)。同時(shí)因我們做的是學(xué)校內(nèi)水果超市,因此應(yīng)該在促銷和延長水果新鮮度方面做功課,例如減少進(jìn)高檔昂貴類水果,選取誠信供貨商,規(guī)劃好物流費(fèi)用,通過控制成本從而控制水果零售價(jià),給予廣大同學(xué)們以最實(shí)惠的價(jià)格和最優(yōu)品質(zhì)。
水果連鎖經(jīng)營實(shí)行的是團(tuán)體作戰(zhàn),靈活和及時(shí)的配送,可以保持各單位貨品的新鮮度集群開店,可以降低成本,貨品采購和配送成本,其高度一致的整體行動和區(qū)域市場占有密度,可以迅速擴(kuò)大品牌的知名度和占有市場,其特性完全符合水果銷售。
結(jié)論:水果連鎖超市的市場定位是——低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠信、高品質(zhì)、服務(wù)優(yōu)。主要服務(wù)對象為學(xué)生和老師。
“果軒”水果超市市場定位主要針對高校師生。
(以昆明學(xué)院師生為例)。
這類消費(fèi)群體特點(diǎn)通過調(diào)查報(bào)告得知:
1、消費(fèi)頻率為周1-2次,月3-6次。
3、水果消費(fèi)女性人數(shù)和份額大大高于男性,因此要適時(shí)針對女性消費(fèi)心理制定合理的促銷手段,如打折或者買一送多。
4、學(xué)生不像久經(jīng)沙場的父母一輩善于挑揀性價(jià)比水果,因此在購買水果的時(shí)候心理略傾向于色澤口感優(yōu)類果品。
五、競爭分析水果超市是水果行業(yè)發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物,它和水果零售的專業(yè)場所與水果批發(fā)及大型綜合超市經(jīng)營特征不同,我們塑造的是服務(wù)周到的校區(qū)平價(jià)水果超市。
通過調(diào)查得知,昆院師生購買水果一般在校外水果攤、校內(nèi)超市、路邊攤販。其中校外水果攤和路邊攤販能夠通過各種渠道進(jìn)到相對廉價(jià)的水果且果品多樣,因此最受到師生們的青睞。但校外攤販畢竟魚龍混雜,食品安全(例如農(nóng)殘)是一個(gè)值得質(zhì)疑的問題。其次是校內(nèi)超市,畢竟不是專做水果,因此時(shí)常能見到放好幾天的水果擺在那里,最大問題就是不新鮮,少數(shù)男生懶得跑出去會在此消費(fèi)。進(jìn)城購買和網(wǎng)購占極少數(shù),可忽略。
而如果我們在學(xué)校內(nèi)部開設(shè)專業(yè)的水果店則有以下優(yōu)勢:
(一)價(jià)格優(yōu)勢,品種豐富。
水果超市的出現(xiàn)對傳統(tǒng)的水果店,小攤販沖擊很大,首先在拿貨上的渠道優(yōu)勢,進(jìn)貨的價(jià)位比一般路邊小攤和水果店低,而且水果超市的種類也更加豐富,一般都達(dá)到上百種。
(二)購買感覺好。
從環(huán)境上說,水果超市的裝修比較好,水果分隔排列整齊,能夠吸引人,水果標(biāo)價(jià)牌標(biāo)明水果產(chǎn)地,價(jià)格。給人公正,誠信不欺騙的感覺,使用電子秤結(jié)帳,不會短斤缺兩,配備標(biāo)有水果店的名稱,聯(lián)系方式的包裝袋,工作人員統(tǒng)一著裝,給消費(fèi)者的感覺比較好。
(三)夠檔次,有品位。
學(xué)校內(nèi)都是年輕。
人,特別是女生大多都會從美容.健康的角度考慮多吃水果,但是很少有時(shí)間和精力單為買水果跑校外市場,在路邊的攤販買不敢放心,,水果超市的出現(xiàn)正好為他們解決以上問題,下課后還可以順路選購,回宿舍馬上就可以操作,方便省事又迅速。
(四)便利,服務(wù)快捷。
同學(xué)們來到水果超市,他們往往是想買馬上要吃的水果,即不愿意花太多時(shí)間比較和挑選,也不會太計(jì)較和挑選。也不會太計(jì)較價(jià)錢的高低。他們就是感覺便利就是一次滿意的消費(fèi)。
“果軒”水果超市若能成功建立,那將是昆明學(xué)院內(nèi)目前授權(quán)唯一合法專營水果的超市。
優(yōu)勢如下:
1、獲得昆院特許經(jīng)營,政策上的扶持。
2、所有果品來源保證,質(zhì)量保證,無農(nóng)殘。
3、開設(shè)在校內(nèi),方便廣大師生購買。
4、通過控制成本從而控制商品價(jià)格,給予師生最大優(yōu)惠價(jià)格等。
市場策略主要包括經(jīng)營策略、服務(wù)策略、鋪面規(guī)劃策略、進(jìn)貨渠道策略等環(huán)節(jié)緊密構(gòu)成。
平價(jià)形象的.塑造除了嚴(yán)格的控制商品的毛利率及各種經(jīng)營成本,還在于其經(jīng)常開展一些特價(jià)銷售,會員制銷售以及利用pop廣告和自有品牌來塑造形象。
1、特價(jià)銷售。
特價(jià)銷售是連鎖店運(yùn)用最多的一種推廣方式,也是平價(jià)形象塑造的主要手段之一,一般來說,特價(jià)要比市場低20%以上。比原定價(jià)低10%才能吸引到顧客。其數(shù)量從每個(gè)分類商品選出一、兩個(gè)商品進(jìn)行促銷。實(shí)行特賣的目的并不在于追求所有的顧客都能購買特賣商品,而是力求吸引盡可能多的顧客來商場購物!為了使顧客對特賣活動保持新鮮度,持續(xù)推動客流量。特賣商品要定期更換!
2、平價(jià)銷售。
將商場內(nèi)某個(gè)分類商品整體折價(jià)出售,其價(jià)格應(yīng)該比市場價(jià)低10%。折價(jià)特價(jià)銷售盡管表面看起來無非是減價(jià)讓利,但實(shí)際上與減價(jià)讓利有很大的差異,折價(jià)是一種長期的穩(wěn)定讓利,即通過壓低價(jià)格來保證銷量,從而保證利潤的總量,同時(shí)保證客源,也就是說,讓顧客對商店形成一種強(qiáng)化信息,將使顧客對商店形成一種信賴感。
3、會員制銷售。
會員制銷售最能體現(xiàn)長期效果的一種促銷方式,能把一批忠實(shí)的顧客牢牢吸引在身邊,縮小競爭對手的消費(fèi)群體。
(1)實(shí)行累計(jì)積分制。
即購物時(shí)出示會員卡,收銀員通過pos機(jī)記錄會員消費(fèi)情況,并將會員的消費(fèi)金額換算成積分,再根據(jù)積分進(jìn)行抽獎,贈品等活動。
(2)對會員實(shí)行一定折扣的會員價(jià)。
它即可以對整個(gè)商場的商品實(shí)行相同或不同的價(jià)格折扣,也可以僅僅對標(biāo)有會員價(jià)的部分商品實(shí)行折扣。
(3)獲得門店的各種優(yōu)惠服務(wù)。
可享受會員價(jià)商品,可參加優(yōu)良會員大比拼活動,可參加會員消費(fèi)積分大派送活動,也可以在生日當(dāng)天送免費(fèi)果籃和賀卡等。
采取會員制度不單單只是為了用一些優(yōu)惠長期捆綁客戶,更深一層目的是根據(jù)系統(tǒng)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)對客戶進(jìn)行詳細(xì)的數(shù)據(jù)分析,為下一步精細(xì)化營銷和深度營銷提供可靠的數(shù)據(jù)依據(jù)。
4、pop廣告。
pop廣告即為銷售點(diǎn)廣告,是指在商品購買場所零售商店的周圍,人口,內(nèi)部以及有商品的地方設(shè)置的廣告。包括商店的招牌.門面裝潢.櫥窗設(shè)計(jì).商店裝飾。它的作用在于向消費(fèi)者傳達(dá)明確的商品信息,包括商品的位置.價(jià)格.特價(jià)時(shí)限等,吸引刺激消費(fèi)者進(jìn)行購買,提高超市的銷售額營造整個(gè)超市的銷售氣氛。
連鎖策劃書篇二十一
(一)中式快餐的市場前景。
隨著我們步入21世紀(jì),新世紀(jì)將是以知識經(jīng)濟(jì)為特征,中國也步入市場經(jīng)濟(jì)的成熟階段。隨著人們生活水平的不斷提高,從“溫飽型”向“小康型”的轉(zhuǎn)變,餐飲服務(wù)消費(fèi)也將不斷增強(qiáng),快餐業(yè)發(fā)展的社會環(huán)境和自身?xiàng)l件更加成熟,我們必須抓住新世紀(jì)給我們帶來的新機(jī)遇,全面推進(jìn)中國快餐向社會化、國際化、多樣化和產(chǎn)業(yè)化方向穩(wěn)健發(fā)展。
2005年全國餐飲銷售總額達(dá)到8886億元,比去年同比增長17.7%,占社會商品零售總額的13.2%,其中廣東、山東、江蘇、四川、浙江、河南、遼寧、湖北、河北、上海等省市位居全國餐飲業(yè)銷售排名前十名;上海、廣州、北京、成都、西安、深圳、重慶、天津、武漢、沈陽等城市位居全國城市餐飲業(yè)銷售排行前十名,以上區(qū)域的餐飲從業(yè)人員,充分發(fā)揮和挖掘中華幾千年的飲食文化和烹飪技法,八大菜系,十大風(fēng)味,中餐、西餐、快餐、火鍋等餐飲類型,各領(lǐng)風(fēng)騷,美食、營養(yǎng)、健康、時(shí)尚,成了餐飲企業(yè)倡導(dǎo)的飲食新概念。
由于跨入餐飲業(yè)的門檻較低,行業(yè)內(nèi)大部分是個(gè)體戶、私營業(yè)主,籌備前期,聘請一些前廳或后廚管理人員,在經(jīng)營品種、裝修風(fēng)格等方面,走市場化、大眾化,沒有專業(yè)的市場定位、商圈調(diào)查,營業(yè)預(yù)測、投資與回報(bào)比例;加上開業(yè)后期的培訓(xùn)體系、新品研發(fā)、管理體系的粗糙,過多的依賴“經(jīng)驗(yàn)化管理”,對行業(yè)動態(tài)和科學(xué)管理漠不關(guān)心,沒有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓芾砥脚_和優(yōu)秀的管理團(tuán)隊(duì),結(jié)果也就導(dǎo)致“有人歡喜、有人愁”的局面。
“細(xì)節(jié)決定成敗”,隨著餐飲業(yè)競爭日趨激烈,市場的競爭秩序和游戲規(guī)則也在發(fā)生變革,從麥當(dāng)勞、肯德基、德克士等西式快餐在內(nèi)地漫延后,也驅(qū)動、成就了如麗華快餐、嘉旺、面點(diǎn)王、真功夫、無名子、藍(lán)與白、大家樂等中式快餐品牌。傳統(tǒng)的餐飲老店,面臨轉(zhuǎn)型和創(chuàng)新;新興的餐飲企業(yè),面對品牌塑造、規(guī)范與量化,一籌莫展;未來餐飲市場,將會出現(xiàn)弱肉強(qiáng)食、品牌競爭的氛圍,強(qiáng)者更強(qiáng),弱者更弱,中間層(沒有特色、沒有體系、沒有管理平臺)的餐飲企業(yè)不具備競爭力,加上國家行業(yè)協(xié)會、食品衛(wèi)生、員工薪酬福利等法津法規(guī)的完善,鋪?zhàn)?、人工、原材料、燃?xì)獾任飪r(jià)的上漲,餐飲企業(yè)的經(jīng)營壓力會更大,餐飲企業(yè)將會面臨“薄利經(jīng)營”或“微利經(jīng)營”的市場局面。
未來餐飲市場會體現(xiàn)以下幾個(gè)特征:
一、家庭消費(fèi)比例繼續(xù)攀升,經(jīng)濟(jì)型消費(fèi)群體占主導(dǎo)。
隨著人民生活水平的提高,經(jīng)濟(jì)收入的增長,加上交通、科技的發(fā)展進(jìn)步,家庭消費(fèi)、個(gè)體消費(fèi)群體會占居主要群體,這類型的顧客群體,非常經(jīng)濟(jì)、務(wù)實(shí),“物美價(jià)廉、經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、物有超值”,將會是他們的飲食選擇導(dǎo)向。
二、個(gè)性化服務(wù)日趨明顯,品牌優(yōu)勢提升競爭力。
個(gè)性化服務(wù)是提升餐飲附加值、品牌美譽(yù)度的最佳途徑,“想顧客之所想,及顧客之所急”,“顧客是我們的衣食父母”,是從事餐飲業(yè)的每一個(gè)必須認(rèn)真思考、堅(jiān)持不懈的工作目標(biāo)。了解顧客的飲食需求、根據(jù)顧客的飲食需求,提供個(gè)性化的餐飲服務(wù),狠抓衛(wèi)生、出品、服務(wù),讓顧客在享受健康美食、溫馨的就餐環(huán)境、親情式服務(wù)等基礎(chǔ)上,感受到我們的企業(yè)文化和飲食文化,通過品牌策劃、營銷策劃等組織活動,縮短與顧客之間的距離,使顧客通過“口啤”來傳播企業(yè)的品牌知名度。
三、
菜品交融快速發(fā)展,地方菜系和特色風(fēng)味紛紛崛起隨著國內(nèi)交通業(yè)、旅游業(yè)的快速發(fā)展,區(qū)域性的菜品風(fēng)格已發(fā)生改變,在菜品設(shè)置和新品研發(fā)時(shí),已突破了原料的區(qū)域性的制約,北菜南用,南特北采,很多的菜品在烹制時(shí),味型和特色要符合更多的顧客群體的喜好,各大菜系、特色風(fēng)味、中西餐的烹飪技術(shù)和飲食文化,已完全融合在一起,特別是餐飲連鎖企業(yè),中央廚房、配送中心,菜品的量化和標(biāo)準(zhǔn),簡化菜品烹飪技術(shù),縮短店面出品速度,已成為餐飲連鎖企業(yè)的營運(yùn)基礎(chǔ)。
四、連鎖經(jīng)營占主導(dǎo)群體,企業(yè)多元化經(jīng)營。
隨著市場競爭的激烈,餐飲市場已在走向“微利時(shí)代”,構(gòu)建連鎖體系,是降低經(jīng)營成本,提升品牌的殺手澗,“四連、二鎖、十統(tǒng)一”是餐飲連鎖的基本特性,如何把品牌、質(zhì)量、服務(wù)、創(chuàng)新連成一線?如何將企業(yè)標(biāo)識、經(jīng)營理念、管理模式、店面裝璜、員工服裝、技術(shù)配方、新品開發(fā)與推廣、營銷廣告宣傳、餐具用具、操作規(guī)范與服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)等進(jìn)行規(guī)范統(tǒng)一的整合?四連、二鎖、十統(tǒng)一是構(gòu)建連鎖體系的經(jīng)偉線;同時(shí),越來越多的連鎖企業(yè),采用多元化經(jīng)營的模式,一個(gè)管理總部,可以策劃、管理下屬的幾個(gè)餐飲品牌,這樣,有利于利潤的最大化和多元化,也可以滿足不同顧客的飲食喜好,從而進(jìn)一步提升品牌的知名度,也可以全面提升管理的績效和經(jīng)營業(yè)績,避免單一品牌在受到競爭對手的惡性競爭時(shí),所遭受的困境和被動。
(03)市場定位不清晰、店態(tài)與商圈不符:選址不當(dāng),主觀因素。
(04)店鋪沒有拓展空間、地理位置差:選址不當(dāng)、主觀因素。
(11)店長職業(yè)化程度低,不能及時(shí)解決營運(yùn)問題:人才儲備、培訓(xùn)體系、主觀因素。
(12)過度宣傳承諾、不能兌現(xiàn),表里不一:經(jīng)營理念和營銷企劃、主觀因素。
(13)總部高層紙上談兵,缺乏現(xiàn)場改善的行動力:管理績效、主觀因素。
(14)營運(yùn)督導(dǎo)能力不強(qiáng),不能及時(shí)解決營運(yùn)問題:管理績效、主觀因素。
(15)職業(yè)訓(xùn)練沒有長期訓(xùn)練計(jì)劃和梯級訓(xùn)練體系:培訓(xùn)體系、人才儲備、主觀因素。
(16)財(cái)務(wù)信息化不高,沒有對營業(yè)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析:管理體系、主觀因素。
(17)設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)不及時(shí),使設(shè)備帶問題運(yùn)行:管理績效、主觀因素。
(18)總部營業(yè)方針和政策不能及時(shí)貫徹到各分店:決策力、貫徹力、執(zhí)行力主觀因素。
1、品牌萌芽期。
業(yè)投資人(群體)在了解餐飲市場的發(fā)展現(xiàn)狀時(shí),要正確評估自身的資金勢力,做好投資預(yù)算和風(fēng)險(xiǎn)評估,核算投資回報(bào)周期,明確企業(yè)性質(zhì)(私營、股份制等)、投資比例等前期品牌萌芽的構(gòu)思,對投資餐飲業(yè)態(tài)做出科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐顿Y計(jì)劃,以避免“急功近利”、“好高婺遠(yuǎn)”等短期經(jīng)濟(jì)行為,明確股東與管理者的權(quán)、責(zé)、利,構(gòu)劃出企業(yè)的中長期發(fā)展計(jì)劃的戰(zhàn)略規(guī)劃。
企業(yè)聘請“餐飲職業(yè)經(jīng)理人”后,組建籌備期的企劃團(tuán)隊(duì),對企業(yè)經(jīng)營性質(zhì)、組織架構(gòu)、市場定位、cis體系等綱要進(jìn)行全面企劃,建立企劃日程表和計(jì)劃安排,圍繞企業(yè)組織型態(tài)、商圈調(diào)查、市場定位、經(jīng)營模式、bi(理念識別)、mi(行為識別)、vi(形象識別)等方面進(jìn)行細(xì)致、科學(xué)的謀略,設(shè)立競爭對手和模擬對象,知已知彼,方能百戰(zhàn)百勝,吸取優(yōu)秀餐飲企業(yè)的管理經(jīng)驗(yàn)和心得,建立自己的特色品牌和經(jīng)營理念(衛(wèi)生、快捷、美味、營養(yǎng))。
3、品牌規(guī)范期---體系建設(shè)階段。
4、品牌發(fā)展期。
在店面選址和體系建設(shè)日趨完善時(shí),企業(yè)要規(guī)劃人才吸進(jìn)和儲備戰(zhàn)略,根據(jù)經(jīng)營模式,招聘和選拔工作團(tuán)隊(duì),進(jìn)行崗前、開業(yè)前的系統(tǒng)培訓(xùn),使各崗位員工能熟悉掌握崗位技能和業(yè)務(wù)知識,樹立正確的服務(wù)心態(tài),從衛(wèi)生(個(gè)人衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生)著手,建立衛(wèi)生意識和品質(zhì)意識;在鎖定新店開業(yè)計(jì)劃時(shí),前期做好投資預(yù)算、營業(yè)預(yù)算和崗位編制,并有針對性做出開業(yè)前后期的營銷企劃方案,做好開業(yè)前、后的營銷宣傳和品牌拓展。在建立樣版店和示范店時(shí),對現(xiàn)有管理制度和營運(yùn)體系,不斷進(jìn)行修訂和擴(kuò)充,以便能更好地指導(dǎo)和幫助下屬分店的經(jīng)營管理活動。
5、品牌完善期。
制度化體系是餐飲連鎖的經(jīng)線,人性化是餐飲連鎖的緯線,激勵機(jī)制是激發(fā)員工積極性的一劑良藥,多勞多得,能者上,平者讓,庸者下,是體現(xiàn)一個(gè)餐飲企業(yè)能否經(jīng)營持久的前提,建立績效考核和激勵機(jī)制,讓員工和管理層參與民主化管理,是企業(yè)提升向心力的基礎(chǔ),“只有滿意的員工,才有滿意的顧客”,這句話告訴我們,只有讓員工滿意,滿意不同員工的生活需求(衣食住行、安全保障、發(fā)展空間、事業(yè)心和成就感),通過企業(yè)內(nèi)部選拔和競聘活動、企業(yè)內(nèi)訓(xùn)等活動,提升員工的綜合素質(zhì),為企業(yè)、社會培養(yǎng)有才之才,才能實(shí)現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會價(jià)值。
連鎖策劃書篇二十二
對初創(chuàng)的企業(yè)來說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書的作用尤為重要,一個(gè)醞釀中的項(xiàng)目,往往很模糊,通過制訂創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,把正反理由都書寫下來,見后再逐條推敲。這樣就能對這一項(xiàng)目有更清晰的認(rèn)識??梢赃@樣說,創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書首先是把計(jì)劃中要創(chuàng)立的企業(yè)推銷給了自己,其次是大家。
項(xiàng)目摘要。
公司名稱xxx生鮮超市連鎖有限公司,我為主要發(fā)起人,目前員工2名包括我,期待有志之士的加入。公司主要業(yè)務(wù)是做生鮮水果蔬菜銷售,網(wǎng)點(diǎn)靠近居民社區(qū),目標(biāo)是滿足店面周圍商圈內(nèi)居民每日的生鮮副食消費(fèi)需求,并最大化市場占有率。
目前這塊市場有2種主要的經(jīng)濟(jì)形態(tài),1:農(nóng)貿(mào)市場,農(nóng)貿(mào)市場里面都是散戶,也有地?cái)偅嗆嚨?,,大多在批發(fā)市場批發(fā),然后高價(jià)零賣,散戶各自為戰(zhàn),市場很混亂,價(jià)格也不統(tǒng)一因?yàn)樯艟佣嗲揖墼谝粔K競爭激烈,每天的出貨量上不去,為了維持利潤,只能高價(jià)銷售,我實(shí)地調(diào)查的數(shù)據(jù)大約是100%-150%的利潤率,雖然農(nóng)貿(mào)市場有臟亂差,混亂等諸如此類的問題,但不能否認(rèn)它占據(jù)著最大的市場份額,這種經(jīng)濟(jì)形態(tài)也到了該淘汰的邊緣,只是現(xiàn)在沒有出現(xiàn)強(qiáng)有力的掠食者去搶地盤。2:大超市生鮮區(qū),有很多業(yè)內(nèi)人士都稱這事超市的利潤真空區(qū),由此可見大多數(shù)超市的生鮮區(qū)是做的很失敗的,失敗的主要原因是,超市經(jīng)營者沒有真正用心去做,他們主要靠別的東西賺取利潤,粗放管理,導(dǎo)致?lián)p耗率高,市場把握沒到位,價(jià)格都定的比較高,我實(shí)地調(diào)查鄭州十幾家大型超市,他們的進(jìn)貨渠道跟小商販們是一個(gè)地方,所以就不是綠色,有機(jī)等蔬菜,賣高價(jià)就有點(diǎn)擺譜了,利潤率大約200%-300%,如此高的價(jià)位,注定很多消費(fèi)者是不會買賬的,這也就是為什么農(nóng)貿(mào)市場還能一直存在的原因,雖然有2種經(jīng)濟(jì)形態(tài),但他們卻沒有實(shí)質(zhì)上的競爭,效率都很低下。一個(gè)沒有競爭的市場猶如死水一般,消費(fèi)者也得不到實(shí)惠。這種環(huán)境下正好需要一類企業(yè)去改變這種業(yè)態(tài)那就是做專業(yè)的生鮮連鎖公司,接近消費(fèi)者,服務(wù)消費(fèi)者,快速的布點(diǎn)占領(lǐng)市場,最終控制市場,當(dāng)然這對公司的管理和資金運(yùn)作要求是非常高。當(dāng)然只有不怕困難勇于競爭的企業(yè)才能踏著對手的尸體前進(jìn),才能最終奪取勝利。
策劃。
公司的是本著為百姓服務(wù)的宗旨,未來的中國經(jīng)濟(jì)熱點(diǎn)不是出口,不是地產(chǎn),而是,農(nóng)業(yè)和服務(wù)業(yè),服務(wù)業(yè)的重中之重是真正的用心去服務(wù)消費(fèi)者,這是很多美國企業(yè)能全球擴(kuò)張的原因,只有真正為社會創(chuàng)造價(jià)值的企業(yè)才會健康的生存和發(fā)展,公司起步之后,做到統(tǒng)一采購,然后統(tǒng)一配送,發(fā)揮連鎖企業(yè)的規(guī)模效應(yīng)和管理效率。
生鮮蔬菜,這一塊的市場是非常的巨大,就南陽來說,城市人口70萬左右,每人每天按5元的消費(fèi)額來算,1年就是13個(gè)億左右市場,按30%的利潤率算,也有4個(gè)億的利潤空間。這僅僅是南陽一城而已,可見市場之廣闊,前方的路很遠(yuǎn),我們需要奮力的趕路。
雖然藍(lán)圖很美好,但現(xiàn)實(shí)是要靠一步一腳印的去走,理想但不理想化,想法可以爛漫,但做事要踏實(shí)。第一個(gè)店鋪我預(yù)期的投資是5-6萬左右,設(shè)施器械費(fèi)用1萬,房租1萬/年60-平米左右,二手小貨車2萬,店鋪裝修5000,流動資金5000,總計(jì)5萬。由于只做快速消費(fèi)累生鮮,所以流動資金不需要太多,滿足每日進(jìn)貨需要就可以,基本每天都清貨,不追求高利潤率,追求高出貨量。通過質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的產(chǎn)品和金牌服務(wù)來吸引顧客,店鋪前1個(gè)月是起步期,人氣慢慢聚攏,成熟后,可輕松實(shí)現(xiàn)日銷售額4000-5000,毛利潤率20-30%,日毛利潤1000-1200,半年即可收回成本,等連鎖店鋪多了以后,品牌效應(yīng)出來,銷售額會更高。成熟之后,單店投資可能會選擇比較大一點(diǎn),地段好的,貨品多,小店是前期的無奈之舉,擴(kuò)張的`時(shí)候100-200平米的為主力。
這個(gè)時(shí)候就再次需要資金注入,第三輪融資,專業(yè)的vc進(jìn)場,融資額也會是億萬級的,此后做的就是占領(lǐng)中原市場,跑馬圈地,輻射中國中部幾省,最后圖謀上市,vcipo獲利退出。這一切的一切看起來就想鏡花水月一樣,的確,愿景是夠美好的,但我想說實(shí)現(xiàn)這并不是不可能,關(guān)鍵是要一步步的來做,一次次的堅(jiān)持。勝利在再一次的堅(jiān)持,只要把自己的第一家店做好,就算有了個(gè)開始,接著的努力一步步的去實(shí)現(xiàn)。
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