報(bào)告的撰寫需要我們清晰地陳述問(wèn)題、分析數(shù)據(jù)、提出結(jié)論，并給出相應(yīng)的建議或改進(jìn)措施。那么我們?cè)撊绾巫珜懸环輧?yōu)秀的報(bào)告呢？首先，我們應(yīng)該明確報(bào)告的目標(biāo)和讀者群體，確保寫作風(fēng)格和內(nèi)容能夠滿足他們的需求。其次，我們需要進(jìn)行充分的調(diào)研和收集資料，確保報(bào)告的準(zhǔn)確性和可靠性。同時(shí)，我們還需要合理安排報(bào)告的結(jié)構(gòu)，確保邏輯清晰、層次分明。最后，我們還需要對(duì)報(bào)告進(jìn)行嚴(yán)格的編輯和校對(duì)，確保語(yǔ)言通順、表達(dá)精準(zhǔn)，從而提升報(bào)告的質(zhì)量和實(shí)用性。閱讀一些好的報(bào)告范文可以幫助你了解報(bào)告的寫作風(fēng)格和組織結(jié)構(gòu)，促進(jìn)自己的寫作能力的提升。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇一
為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平，保障師生員工身體健康，我校根據(jù)浙江省教育廳《關(guān)于加強(qiáng)義務(wù)教育中小學(xué)食堂財(cái)務(wù)管理的意見(jiàn)》等法規(guī)條例，現(xiàn)結(jié)合我校實(shí)際情況，對(duì)學(xué)校的食堂工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
每學(xué)期初，學(xué)校都會(huì)專門召開(kāi)食堂工作會(huì)議，明確職責(zé)和具體分工，成立以校長(zhǎng)為首的學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌各項(xiàng)工作，針對(duì)各項(xiàng)具體工作制定計(jì)劃、明確責(zé)任，如食堂工作人員管理制度、食品倉(cāng)庫(kù)管理制度、食堂財(cái)物管理要求、食堂工作人員紀(jì)律、鍋爐房工作制度等，讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負(fù)責(zé)具體落實(shí)，從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購(gòu)、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實(shí)，并定期召開(kāi)食堂工作專門會(huì)議，學(xué)習(xí)上級(jí)文件，研究各階段落實(shí)措施。校級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視，以便隨時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)給予指導(dǎo)，立即進(jìn)行改進(jìn)。
食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重，為確保無(wú)一例食物中毒的發(fā)生，我們主要采取了以下措施：
1.食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家的《食品衛(wèi)生法》，有各項(xiàng)食堂管理制度、衛(wèi)生安全制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗(yàn)收、登記制度，并做到了有檢查、有記錄，有突出事件的應(yīng)急措施，工作人員能自覺(jué)按要求上崗和操作，其它各項(xiàng)衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實(shí)到位。
2.采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)，我們將學(xué)校各餐飲經(jīng)營(yíng)點(diǎn)的食品進(jìn)貨進(jìn)行統(tǒng)一采購(gòu)，對(duì)采購(gòu)的食品索取三證（營(yíng)業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產(chǎn)許可證）復(fù)印件和質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告，進(jìn)出貨手續(xù)齊全，帳冊(cè)相符。每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒，健康衛(wèi)生。
3.建立群眾監(jiān)督機(jī)制，讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān)。我們成立了由校工會(huì)干部、家長(zhǎng)代表、教師代表、學(xué)生代表等組成的膳管會(huì)，定期舉行碰頭會(huì)，監(jiān)督以收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤(rùn)控制、飯菜質(zhì)量、開(kāi)支結(jié)構(gòu)為重點(diǎn)，行使對(duì)食堂的監(jiān)督、檢查等職能。
為維護(hù)師生的合法利益和身心健康，我校堅(jiān)持“公益性”原則，按照“非營(yíng)利性”要求，進(jìn)行食堂成本單獨(dú)核算，以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)收支平衡為目標(biāo)，合理確定供餐價(jià)格。
1.認(rèn)真按照省教育廳和市教育局的標(biāo)準(zhǔn)逐條進(jìn)行對(duì)照檢查和改進(jìn)。
2.按照學(xué)校要求，由后勤處組織人員定期不定期地對(duì)食堂工作進(jìn)行檢查和考核，在考核中把食品、菜肴的價(jià)格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點(diǎn)。
3.保證飯菜的數(shù)量和質(zhì)量，努力做到葷素合理搭配，品種豐富多樣，滿足學(xué)生身體健康成長(zhǎng)的需要。
我校食堂實(shí)行包餐制供應(yīng)，向?qū)W生收取伙食費(fèi)，嚴(yán)格按上級(jí)規(guī)定實(shí)行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算的方法，食堂收支核算規(guī)范、結(jié)余合理。同時(shí)規(guī)范使用食堂的結(jié)余款，只用于改善學(xué)生伙食和食堂的設(shè)施、設(shè)備，沒(méi)有用于、變相用于學(xué)校發(fā)放教職工福利，或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營(yíng)服務(wù)方面的支出。
因經(jīng)費(fèi)不足，師生用餐環(huán)境有待改進(jìn)。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇二
我園根據(jù)精河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局文件要求，積極組織食堂工作人員認(rèn)真學(xué)習(xí)了《關(guān)于切實(shí)提升校園（幼兒園）食品安全責(zé)任的《提醒建議函》》，為加強(qiáng)幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識(shí)，營(yíng)造良好的、和諧的園環(huán)境。我園長(zhǎng)期以來(lái)把食堂食品安全工作放在第一位，平時(shí)抓重點(diǎn)抓細(xì)節(jié)。x月x日對(duì)食堂食品安全工作展開(kāi)了全面、認(rèn)真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報(bào)告如下：
按照要求，我園重點(diǎn)加強(qiáng)食品安全管理制度，健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人，食堂做到合理布局，把好“消毒”關(guān)。所有的餐具均用洗潔精消毒，食堂內(nèi)部均用紫外線進(jìn)行消毒。嚴(yán)格按照疫情防控和食品安全，按照“零接觸”式配送，采購(gòu)做好驗(yàn)收工作，將食材在儲(chǔ)藏間進(jìn)行分揀存放。加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。確保我園食堂依法持證經(jīng)營(yíng)。
每學(xué)年，成立以幼兒園負(fù)責(zé)人為主的食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確幼兒園食堂工作人員和具體分工。嚴(yán)格落實(shí)幼兒園負(fù)責(zé)人是食品安全第一責(zé)任人。針對(duì)各項(xiàng)具體安全工作制定計(jì)劃明確責(zé)任。嚴(yán)格落實(shí)園領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度，建立相應(yīng)的臺(tái)賬資料。我園將食品安全做為日常管理的重要內(nèi)容，建立健全實(shí)盤全管理制度，配備了專職食品安全管理人員，和食堂工作人員，明確了食品安全崗位職責(zé)并簽訂了相關(guān)責(zé)任書(shū)。三、加強(qiáng)對(duì)食堂工作人員的健康監(jiān)督。
定期檢查食堂工作人員健康證日期是否到期，對(duì)于食堂工作人員健康證時(shí)間快要到期的及時(shí)督促去八家戶場(chǎng)部衛(wèi)生院辦理。發(fā)現(xiàn)有妨礙餐飲衛(wèi)生安全病癥的，立即脫離工作崗位，要求食堂工作人員規(guī)范著裝，穿戴清潔的工作衣帽，頭發(fā)不外漏，不留長(zhǎng)指甲，不佩戴首飾。規(guī)范操作，確保食堂及個(gè)人衛(wèi)生干凈整潔。
為確保我園食堂所用食材新鮮、安全。進(jìn)貨嚴(yán)格落實(shí)索證索票制度。建立食品采購(gòu)入庫(kù)和出庫(kù)臺(tái)賬，不采購(gòu)來(lái)歷不明、有毒有害變質(zhì)的食物。嚴(yán)格遵守食品生產(chǎn)加工操作規(guī)程，做到生熟食物分開(kāi)儲(chǔ)存，食品燒熟煮透，嚴(yán)防食物中毒。午餐后食堂用餐參加及時(shí)立著擺放在消毒柜中，120度高溫消毒30分鐘。操作臺(tái)面、面點(diǎn)間切菜間、粗加工間、打飯間、洗碗池、二次更衣室用紫外線消毒，30分鐘，食堂各室內(nèi)要開(kāi)窗通風(fēng)。
對(duì)于幼兒園食堂每星期進(jìn)行自查，做好食堂防塵防蟲(chóng)害設(shè)施，切實(shí)保障工作人員的身體健康和生命安全。我園開(kāi)展了“明廚亮灶”活動(dòng)，在幼兒園食堂庫(kù)房，操作間，洗消間、粗加工間、食品留樣間、面點(diǎn)間裝上監(jiān)控設(shè)備，在大廳里安裝電子顯示屏，顯示食堂工作人員規(guī)范操作過(guò)程。通過(guò)明廚亮灶工作，實(shí)現(xiàn)陽(yáng)光操作和透明化管理。
我園現(xiàn)在實(shí)行的是一餐兩點(diǎn)，分別是午餐、早點(diǎn)和午點(diǎn)。按照要求幼兒每日所有進(jìn)口食品都要留足200克由食堂兩名工作人員專門對(duì)食品按照留樣的制度，進(jìn)行48小時(shí)食品保存，以便備查。食品留樣冰箱為專用設(shè)備，嚴(yán)禁存放與留樣食品無(wú)關(guān)的食品。
1、加大宣傳教育力度，增強(qiáng)幼兒的食品衛(wèi)生、安全意識(shí)。通過(guò)課堂教育等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識(shí)深入人心。自覺(jué)抵制假冒、偽劣產(chǎn)品維護(hù)自身健康。同時(shí)，也使食堂的工作人員自覺(jué)按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作。
2、加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入幼兒園，食堂生產(chǎn)加工加強(qiáng)衛(wèi)生監(jiān)管，嚴(yán)格操作規(guī)程。
3、幼兒園通過(guò)健康教育，告誡學(xué)生不吃霉變食品，不喝生水冷水，教育學(xué)生增強(qiáng)自我防護(hù)意識(shí)。開(kāi)展健康和食品安全知識(shí)的宣傳，倡導(dǎo)幼兒養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。
今后，我園進(jìn)一步壓實(shí)校園食品安全主體責(zé)任和管理責(zé)任，強(qiáng)化食品安全意識(shí)，把食堂食品安全工作做得更好。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇三
二、調(diào)查背景：學(xué)?，F(xiàn)有在校學(xué)生500余人，到食堂就餐人次每天在300余人次以上。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而，據(jù)調(diào)查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行和學(xué)生的身體健康。
(一)飯菜質(zhì)量方面：
1、對(duì)于菜品價(jià)格，60%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，10%的學(xué)生認(rèn)為菜較清淡。
2、食堂的菜品單一，沒(méi)有葷菜，而且在同一周內(nèi)經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。
3、菜品口味單一，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸;用油少;沒(méi)有特色;菜色不好看。
(二)食堂總體服務(wù)方面：
在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，80%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，20%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬;語(yǔ)言冷漠，缺少熱情;耐心差;打菜量少;還有存在經(jīng)常打飯沒(méi)有飯的問(wèn)題。大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過(guò)正常渠道解決,但78%的同學(xué)都不知道該向誰(shuí)反映.因此希望食堂從這些工作入手，更好的為同學(xué)服務(wù)。為此學(xué)校設(shè)立了意見(jiàn)箱來(lái)保證有分歧、有意見(jiàn)得到徹底及時(shí)的解決。工作人員的服務(wù)態(tài)度方面，在300余份調(diào)查問(wèn)卷中，有60%的同學(xué)認(rèn)為滿意或比較滿意,這說(shuō)明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都還是不錯(cuò),但有些美中不足,多數(shù)人還有待提高。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口，也許也是最重要的一道關(guān)口，而出問(wèn)題的往往是這一道關(guān)口。應(yīng)進(jìn)一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，師生的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì)，有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿意度。
(三)食堂衛(wèi)生方面：
關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：30%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，50%的學(xué)生認(rèn)為一般，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問(wèn)題有：
1、食堂衛(wèi)生管理有代規(guī)范，責(zé)任心欠加，清洗力度不足。
2、有時(shí)用餐間異味較濃。
3、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服有時(shí)較臟。
4、食堂室地板較滑，部分地方存有積水，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。
(四)食堂飯卡方面：
在被調(diào)查的學(xué)生中，對(duì)非人為因素造成卡失磁或丟失補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。
此次調(diào)查問(wèn)卷于20**年**月**日開(kāi)始，涉及我校全體住宿學(xué)生和全體教師，我們通過(guò)討論、制定建議稿、發(fā)放、收回、統(tǒng)計(jì)和總結(jié)了一套問(wèn)卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了這一份有實(shí)際內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)意義的食堂問(wèn)題調(diào)查分析報(bào)告。我們衷心希望學(xué)校和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水平、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機(jī)制，最終得到大家的肯定。
其次，應(yīng)該歸功于我們?nèi)w師生的高度配合，同時(shí)也應(yīng)該謝謝廣大師生的廣泛參與和支持，是您們的合作成就了我們的工作。
但是，我們?cè)谶@次調(diào)查分析過(guò)程中，也有很多問(wèn)題和不足，我們的調(diào)查問(wèn)卷下發(fā)370份，可收回的卻只有270份，還不足以全面地反映全體師生的意見(jiàn)。這也是將來(lái)我們?cè)谧鲱愃频墓ぷ鲿r(shí)應(yīng)該吸取的教訓(xùn)。同時(shí)我們的內(nèi)心也很沉重，看著大家在接受調(diào)查時(shí)的疑慮和遲疑以及懷疑，我們感覺(jué)到作為一個(gè)調(diào)查者，我們的責(zé)任很重。尤其是我們深切地?fù)?dān)憂我們學(xué)生是否能夠真實(shí)地表達(dá)自己的意愿，我們的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來(lái)參考和幫助?我們的食堂問(wèn)卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作?當(dāng)然，在調(diào)查的過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題，也學(xué)到了很多東西，也深刻的體會(huì)到我們肩上擔(dān)子的沉重。
1、飯菜質(zhì)量基本滿意，但同學(xué)們希望多增加些品種、特別是早晚要增加蛋類，注意營(yíng)養(yǎng)搭配。
2、飯菜價(jià)格適中，適當(dāng)增加分量。
3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強(qiáng)，尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物，如頭發(fā)之類不該出現(xiàn)在飯碗里的東西，極大地影響了同學(xué)們的就餐情緒，也將損害食堂的衛(wèi)生形象，希望食堂對(duì)此要有高度的重視。
4、服務(wù)質(zhì)量尚可，但有待進(jìn)一步提高。師生作為消費(fèi)者，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù)，個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿意，為此我們將會(huì)要求工作人員佩戴標(biāo)識(shí)明顯的工作卡，方便對(duì)其監(jiān)督。
總之，問(wèn)題與優(yōu)勢(shì)同在，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能解決問(wèn)題。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的。但仍存在著一些問(wèn)題。因此，學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，惟有如此，才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾，讓全體師生的生活更加舒適、更加安全，令總務(wù)的工作開(kāi)展得更順利。這也是我們此次調(diào)查的目的所在。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇四
為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食堂財(cái)務(wù)核算，認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū)教育局關(guān)于食堂財(cái)務(wù)專項(xiàng)檢查的通知精神,我園高度重視食堂建設(shè)和管理工作。為了配合區(qū)教育局開(kāi)展食堂財(cái)務(wù)管理專項(xiàng)檢查活動(dòng),我園立即對(duì)食堂財(cái)務(wù)核算管理情況進(jìn)行了認(rèn)真的自檢、自查,現(xiàn)將自查情況報(bào)告如下:
1、成立了以園長(zhǎng)為組長(zhǎng)的食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組,制定各項(xiàng)財(cái)務(wù)管理制度,明確職責(zé)和具體分工操作。
2、食堂財(cái)務(wù)建立了總賬、明細(xì)賬,現(xiàn)金日記賬、銀行存款日記賬等,做到了日清月結(jié)。會(huì)計(jì)科目報(bào)表做的規(guī)范及時(shí),同時(shí)開(kāi)設(shè)了存折賬戶。
3、食堂管理規(guī)范,食堂為自主經(jīng)營(yíng),做到菜譜價(jià)公示,每月收支公示，每日菜品公示。
1、伙食收費(fèi)按月按標(biāo)準(zhǔn),包餐元/生?天,伙食收據(jù)登記到人,數(shù)據(jù)清晰。
2、在校就餐的教職工及食堂人員按月入賬。
從不克扣學(xué)生伙食,也從不在食堂中列支業(yè)務(wù)費(fèi)及教職工的獎(jiǎng)金、福利和津補(bǔ)貼。
幼兒園食堂財(cái)務(wù)制度健全,做到?？顚Ｓ?沒(méi)有發(fā)生違規(guī)使用經(jīng)費(fèi)的情況,伙食費(fèi)的確定是依據(jù)本地的物價(jià)水平、幼兒營(yíng)養(yǎng)攝取量(營(yíng)養(yǎng)分析需求)、燃油、水電、工作人員成本核算等確定,幼兒的伙食費(fèi)都是按餐和幼兒進(jìn)行結(jié)算的(按月一次性退還),無(wú)擠占克扣幼兒伙食費(fèi)情況,食堂虧盈基本平衡。
明確并公開(kāi)食堂崗位分工和相關(guān)的職責(zé)權(quán)限,做到不相容崗位實(shí)行分離管理。嚴(yán)格食品出入庫(kù)制度,進(jìn)出庫(kù)物資開(kāi)三聯(lián)出入庫(kù)單,帳物相符。嚴(yán)格執(zhí)行采購(gòu)、驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用等環(huán)節(jié)的相關(guān)手續(xù)并做好詳細(xì)的驗(yàn)收記錄、匯總。
每月都要對(duì)食堂的結(jié)余進(jìn)行核算,平衡食堂財(cái)務(wù)收支管理。
xx幼兒園
xxxx年3月25日
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇五
自7月1日食堂實(shí)行新制度以來(lái)，在食堂就餐的人數(shù)逐漸增多，日銷售額都會(huì)在900元以上?？傮w來(lái)說(shuō)食堂無(wú)論在菜價(jià)、菜質(zhì)和品種方面都有所改進(jìn)，但是問(wèn)題還是存在的。從昨天走訪的情況來(lái)看，總結(jié)出如下幾點(diǎn)：
原因分析主要從客觀原因、主觀原因和不定因素三個(gè)方面分析。
（一）客觀原因（食堂自身原因）。
1、早餐。
早餐的包子一是又冷又硬，二是包子餡單一、更換周期長(zhǎng)，有時(shí)同一種餡好幾個(gè)月不換。
早餐的饅頭和包子都是在蒸飯的蒸箱里蒸出來(lái)的，食堂一般在6:00過(guò)后就準(zhǔn)備早市，所以6:00過(guò)后饅頭和包子就脫離蒸箱放在打菜間了。而我們一般的員工都會(huì)在7:00就餐，到那時(shí)包子已經(jīng)又冷又硬了。吃幾天可能也沒(méi)什么，可是有些老員工都這么吃了好幾年了。
2、中餐和晚餐。
現(xiàn)在菜價(jià)是便宜下來(lái)了，可是主菜上放的輔料太多。明明寫的是帶魚(yú)，買的卻是一碗洋蔥。員工心理肯定有氣。
3、晚餐說(shuō)過(guò)可以小炒的，可是食堂的菜不賣完就不會(huì)給你小炒。
（二）主觀原因。
1、受天氣、心情、飽腹等各方面因素影響，有的時(shí)候員工不想吃。
2、有些員工沒(méi)有吃早餐的習(xí)慣，晚上夜宵吃的比較多。
3、有的時(shí)候前一餐打的菜有剩余，為避免浪費(fèi)就不再打菜。
（三）不定因素。
有些員工離家不近不遠(yuǎn)，有的時(shí)候住員工宿舍，有的時(shí)候回家住，有的時(shí)候說(shuō)出去玩，晚飯就不在食堂吃了。
1、建議以后食堂改用蒸籠蒸包子，放煤爐在打菜間加熱；還有希望包子餡的種類能多一點(diǎn)。目前做食堂早餐的人少，也不期待弄很多品種，但是包包子的時(shí)候多種餡應(yīng)該也不需要很多時(shí)間。
2、建議是什么菜就什么菜，碰到貴的菜，可以放輔料，可是輔料也不能超過(guò)主料了。
3、晚餐少燒點(diǎn)菜，允許有小炒需要人可以小炒，改善生活質(zhì)量。
4、關(guān)于早餐可以買點(diǎn)牛奶，豆?jié){之類的。有些員工不想喝稀飯、吃包子又太干。
5、有些員工希望能召開(kāi)一次全廠職工大會(huì)，聽(tīng)取員工的一些建議。
1、針對(duì)不吃早餐的員工，從健康方面著手進(jìn)行勸說(shuō)，改正不良飲食習(xí)慣，少吃夜宵，早餐要正常的吃。大部分人口頭答應(yīng)以后會(huì)慢慢改過(guò)來(lái)。
2、關(guān)于菜的質(zhì)量方面，希望食堂能改善，晚餐可以允許小炒。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇六
根據(jù)教體局關(guān)于開(kāi)展學(xué)生食堂管理自查工作的通知，我校于6月2日至6月5日對(duì)學(xué)生食堂進(jìn)行了自查，現(xiàn)就自查情況匯報(bào)如下：
副組長(zhǎng)：孫有國(guó)。
組員：田德有朱軍民常建兵田永志各班生活委員。
優(yōu)點(diǎn)：
2、學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，并在有效期限內(nèi)；
3、建立了食品采購(gòu)臺(tái)賬，并將索票索證票據(jù)貼于臺(tái)賬上，記載詳細(xì)、具體；
4、建立了碗筷消毒記錄；
6、從業(yè)人員進(jìn)入餐飲樓穿戴工作服；
7、結(jié)算方式科學(xué)合理，本期學(xué)校將寄宿生生活補(bǔ)助及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐打到學(xué)生飯卡，學(xué)生刷卡消費(fèi)，杜絕了學(xué)生用飯票兌換現(xiàn)金，提高了惠農(nóng)資金的使用效率，保證了學(xué)生的財(cái)產(chǎn)安全。
1、操作間物品擺放不整齊；
2、儲(chǔ)藏室物品混放，雜亂；
3、操作間門口沒(méi)有滅蠅設(shè)備；
4、碗筷消毒記錄記載不詳細(xì)；
5、早餐提供食品簡(jiǎn)單，不符合營(yíng)養(yǎng)要求；
6、未能按照食品藥品監(jiān)督管理局要求，將采購(gòu)物品商標(biāo)上傳至電子系統(tǒng)；
7、餐飲樓后蒸汽鍋爐附近衛(wèi)生較差；
8、采購(gòu)個(gè)別食材沒(méi)有質(zhì)檢報(bào)告。
1、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的安全常識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員安全意識(shí)；
2、督促食堂管理員對(duì)餐飲樓內(nèi)各處衛(wèi)生進(jìn)行檢查與監(jiān)管，向全校師生提供清潔的就餐環(huán)境。
3、建立定期檢查制度，將檢查結(jié)果及時(shí)反饋給食堂，并限時(shí)整改。
4、及時(shí)與鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)系，盡快掌握儀器操作方法，按照食品藥品監(jiān)督管理所的要求，規(guī)范操作。
5、食堂管理員與食堂協(xié)商，提高學(xué)生早餐的飯菜質(zhì)量。
對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)谧圆橹邪l(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題，盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐?，在工作中還存在一些不足，今后，學(xué)校將以這次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善，使學(xué)校食堂食品安全工作，乃至學(xué)校整體工作再上新的臺(tái)階。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇七
調(diào)查目的：為了提高食堂工作質(zhì)量、服務(wù)廣大同學(xué)，更加的完善有關(guān)單位的服務(wù)質(zhì)量以及提高工作人員的素質(zhì)，查漏補(bǔ)缺、取長(zhǎng)補(bǔ)短，為同學(xué)們帶來(lái)更佳舒適的生活環(huán)境，我們組特別做此問(wèn)卷，為今后學(xué)校對(duì)食堂的管理提供一定的參考資料。
調(diào)查結(jié)果分析：
一、同學(xué)們對(duì)食堂就餐環(huán)境的滿意程度。
調(diào)查顯示大多數(shù)同學(xué)都選擇在食堂就餐，但仍有的同學(xué)表示對(duì)食堂的就餐環(huán)境并不是很滿意?？傮w來(lái)說(shuō)同學(xué)們對(duì)我校食堂就餐環(huán)境滿意程度不是很高。希望學(xué)校能夠針對(duì)這一問(wèn)題采取相應(yīng)的措施加以整頓和管理。
二、同學(xué)們對(duì)在食堂就餐時(shí)服務(wù)的滿意程度。
調(diào)查結(jié)果顯示，大部分同學(xué)還能接受食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度，但也仍有許多同學(xué)認(rèn)為食堂工作人員的服務(wù)態(tài)度不好。從同學(xué)陳述中得知同學(xué)們普遍認(rèn)為食堂的打卡服務(wù)做得最好，但在泰山廳為民族同學(xué)提供的清真菜區(qū)和餐具衛(wèi)生方面有待提高。同時(shí)同學(xué)們還希望增加免費(fèi)湯桶的供應(yīng)，將湯勺換成一次性的，服務(wù)人員換上一次性口罩和手套，晚上增加夜宵等一些服。這些情況也表明食堂的服務(wù)有許多欠缺的.地方，希望學(xué)?；蚴程媚懿扇∫恍┫嚓P(guān)措施加以改。
三、同學(xué)們對(duì)食堂的菜價(jià)和質(zhì)量的滿意程度。
從調(diào)查結(jié)果我們可以看出，同學(xué)都表示食堂的飯菜價(jià)格不合理，質(zhì)量與菜價(jià)不符合等問(wèn)題。食堂的菜價(jià)特別是肉類菜價(jià)不合理，讓許多同學(xué)無(wú)法接受。將其與菜的質(zhì)量相比，同學(xué)們每天攝入的營(yíng)養(yǎng)元素是不足的.這可能會(huì)影響到一些同學(xué)的健康狀況。為了滿足更多學(xué)生的需求，希望食堂能適當(dāng)調(diào)整一些菜價(jià)，改進(jìn)味道，并增加一些有營(yíng)養(yǎng)的菜色。
總結(jié)。
通過(guò)這次調(diào)查，我們初步了解了在校學(xué)生對(duì)食堂就餐環(huán)境,服務(wù)態(tài)度和菜價(jià)，質(zhì)量的滿意程度。調(diào)查結(jié)果表明大多數(shù)同學(xué)基本能接受食堂目前的狀況，但存在一部分同學(xué)對(duì)食堂目前的狀況感到不滿。這主要集中在食堂的服務(wù)差,菜價(jià)高,質(zhì)量與菜價(jià)不符這些問(wèn)題上。食堂作為第三產(chǎn)業(yè)，其主要工作就是給在校大學(xué)生提供良好的就餐環(huán)境，服務(wù)學(xué)生，并保證學(xué)生每天的營(yíng)養(yǎng)攝入量。同時(shí)，食堂還應(yīng)考慮到同學(xué)們都是從不同地方來(lái)泰醫(yī)求學(xué)的，大家都沒(méi)有經(jīng)濟(jì)收入，都是靠父母辛苦掙錢來(lái)讀書(shū)，不可能花很多錢在就餐上，若食堂菜價(jià)太貴，這必會(huì)給一部分同學(xué)造成經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。長(zhǎng)期以來(lái)食堂在學(xué)校里形成了壟斷形式，在餐飲方面來(lái)說(shuō)是供不應(yīng)求，這就給食堂造成了沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。因此在菜價(jià)和菜的質(zhì)量方面會(huì)存在一些不合理的地方。希望學(xué)校和食堂的負(fù)責(zé)人能為學(xué)生著想，減輕學(xué)生的一些生活負(fù)擔(dān)，提高大學(xué)生的飲食質(zhì)量，不要讓學(xué)生在專心學(xué)習(xí)的同時(shí)還要擔(dān)心他們的飲食問(wèn)題。
調(diào)查背景：
隨著市場(chǎng)價(jià)格的升高，我校食堂也對(duì)各種飯菜的價(jià)格作了一些調(diào)整，并引起了不同程度的反響，因此我們部門遵上級(jí)指示做了此次調(diào)查問(wèn)卷并作出相應(yīng)的分析。
調(diào)查目標(biāo)：
通過(guò)調(diào)查,了解食堂服務(wù)的狀況，探求食堂服務(wù)的問(wèn)題,為相關(guān)部門解決食堂問(wèn)題獻(xiàn)言獻(xiàn)策,促進(jìn)食堂改善服務(wù)質(zhì)量，提高大家對(duì)食堂的滿意度，切實(shí)提高我校教師、學(xué)生的生活水平。
調(diào)查方法：
問(wèn)卷調(diào)查。
調(diào)查內(nèi)容：
學(xué)校食堂的用餐環(huán)境、餐具衛(wèi)生、飯菜質(zhì)量、飯菜價(jià)格、飯菜口味、飯菜衛(wèi)生狀況、飯菜品種豐富程度、周菜單及執(zhí)行情況、工作人員服務(wù)態(tài)度、對(duì)食堂管理和服務(wù)總體評(píng)價(jià)、是否歡迎該食堂繼續(xù)為師生提供服務(wù)這些內(nèi)容。
調(diào)查結(jié)果：
這次問(wèn)卷調(diào)查共發(fā)放問(wèn)卷57份，收回57份，有效問(wèn)卷57份，這次問(wèn)卷調(diào)查程序合理，主體廣泛，性別分布合理，覆蓋了各個(gè)年級(jí)和各個(gè)區(qū)域的人群，調(diào)查結(jié)果可以公正有效地反映我校食堂的總體情況.調(diào)查情況附后表。
改進(jìn)措施。
1、飯菜質(zhì)量基本滿意，但同學(xué)們希望多增加些品種、地方小吃，注意營(yíng)養(yǎng)搭配。
2、飯菜價(jià)格適中，適當(dāng)增加分量。
3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強(qiáng)，希望食堂對(duì)此要有高度的重視。
4、服務(wù)質(zhì)量尚可，但有待進(jìn)一步提高。
總之，問(wèn)題與優(yōu)勢(shì)同在，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能解決問(wèn)題。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的。但仍存在著一些問(wèn)題。因此，學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，惟有如此，才能解決師生和食堂之間的種種矛盾，讓同學(xué)們的生活更加舒適，令后勤服務(wù)部門的工作開(kāi)展得更順利。
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食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇八
為了解我校學(xué)生食堂整體情況，進(jìn)一步提高食堂的工作水平，改善學(xué)生的生活質(zhì)量和創(chuàng)造和諧的就餐環(huán)境，現(xiàn)將我校食堂情況作如下調(diào)查。
上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院徐匯校區(qū)食堂、
學(xué)校現(xiàn)有在校學(xué)生1000余人，到食堂就餐人次每天在800余人次以上。因此，學(xué)生食堂的存在和發(fā)展?fàn)顩r不僅僅是關(guān)系到學(xué)生的生活問(wèn)題，而且在更大程度上關(guān)系到學(xué)生的身體健康和學(xué)習(xí)狀況。然而，據(jù)調(diào)查得知：學(xué)生群體和食堂之間存在著很多的不和諧因素，如果任由這些因素蔓延和發(fā)展，勢(shì)必會(huì)影響到學(xué)校的正常運(yùn)行和學(xué)生的身體健康。
（一）質(zhì)量：
1、對(duì)于菜品價(jià)格，60%的學(xué)生認(rèn)為能夠承受。30%的學(xué)生認(rèn)為價(jià)格偏高，其中，10%的學(xué)生認(rèn)為葷菜的價(jià)格太高。
2、食堂的菜品單一，同一價(jià)格上葷素搭配不合理，而且在同一天中經(jīng)常出現(xiàn)菜品重復(fù)的現(xiàn)象。
3、菜品口味單一，時(shí)而偏談或時(shí)而偏咸；用油少；沒(méi)有地方特色；菜色不好看。
（二）服務(wù)：
在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，40%的學(xué)生對(duì)服務(wù)工作表示認(rèn)可和接受，60%的學(xué)生認(rèn)為不滿意。究其不滿意的原因，表現(xiàn)為：服務(wù)人員微笑少，表情僵硬；語(yǔ)言冷漠，缺少熱情；耐心差；打菜量度不準(zhǔn)確，偏少；刷卡錯(cuò)誤次數(shù)多，經(jīng)常多刷；還有存在經(jīng)常打錯(cuò)菜等問(wèn)題。在對(duì)食堂各方面的服務(wù)狀況的調(diào)查中，近六成的被調(diào)查者反映不滿意的原因是遇到了服務(wù)員微笑少、打菜量度不準(zhǔn)、刷錯(cuò)卡、打飯菜分量過(guò)少、服務(wù)員欠耐心等情況。
還有部分反映經(jīng)常被打錯(cuò)菜。我們發(fā)現(xiàn)，食堂在服務(wù)方面的一些細(xì)節(jié)還有待提高，比如職工的個(gè)人衛(wèi)生方面。只有7%的同學(xué)認(rèn)為干凈，衛(wèi)生直接影響同學(xué)們的就餐，其后果是不可忽視的、就餐時(shí)遇到問(wèn)題，大多數(shù)同學(xué)希望立刻通過(guò)正常渠道解決，但78.3%的同學(xué)都不知道該向誰(shuí)反映、因此希望食堂從這些工作入手，更好的為同學(xué)服務(wù)。
工作人員的服務(wù)態(tài)度方面。在341份調(diào)查問(wèn)卷中，有60%的同學(xué)認(rèn)為滿意或比較滿意，這說(shuō)明大數(shù)工作人員的素質(zhì)都不是很好，但有些美中不足，多數(shù)人還有待提高。學(xué)校食堂工作人員是食物把關(guān)的最后一道關(guān)口，也許也是最重要的一道關(guān)口，而出問(wèn)題的往往是這一道關(guān)口。應(yīng)進(jìn)一步提高食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，同學(xué)們的飲食安全和滿意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服務(wù)的整體素質(zhì)，有利于提升食堂在同學(xué)心目中的印象分和滿意度。
（三）衛(wèi)生：
關(guān)于食堂整體衛(wèi)生滿意程度的調(diào)查顯示：50%的學(xué)生認(rèn)為食堂衛(wèi)生狀況有待于進(jìn)一步改進(jìn)，30%的學(xué)生認(rèn)為一般，10%的學(xué)生認(rèn)為滿意，10%的學(xué)生認(rèn)為很差。其中問(wèn)題有：
1、食堂衛(wèi)生管理不規(guī)范，責(zé)任心不強(qiáng)，清洗力度不夠。
2、用餐間異味較濃。
3、個(gè)別工作人員在上班時(shí)沒(méi)有按規(guī)定穿工作服，戴口罩，工作服太臟。
4、食堂室地板較滑，部分地方存有積水，周圍環(huán)境衛(wèi)生較差。
（四）餐卡：
在被調(diào)查的學(xué)生中，反映的問(wèn)題歸納為：打錯(cuò)卡的現(xiàn)象發(fā)生比例高；對(duì)充錢數(shù)的最低限制跟很多學(xué)生帶來(lái)不便；對(duì)非人為因素造成卡失磁補(bǔ)卡收費(fèi)不合理。
其次調(diào)查及分析歷時(shí)一個(gè)星期，涉及我院大部分學(xué)生，在時(shí)間和空間上的難度都十分大，但我們?nèi)匀豢朔死щy，取得了令人滿意的成績(jī)。我們通過(guò)討論、制作、發(fā)放、收回、統(tǒng)計(jì)和總結(jié)了一套問(wèn)卷，而且最后在大家的鼎力合作下，形成了這一份有實(shí)際內(nèi)容和現(xiàn)實(shí)意義的食堂問(wèn)題調(diào)查分析報(bào)告。我們忠心希望學(xué)院和食堂能夠按照學(xué)生的意愿改善服務(wù)水平、建立健全食堂的監(jiān)督和反饋機(jī)制，最終得到大家的肯定。其次，應(yīng)該歸功于我們成員的高度配合和團(tuán)結(jié)以及辛勤的勞動(dòng)。在這次社會(huì)調(diào)查的過(guò)程中，我們艱苦奮斗、勤奮、創(chuàng)新、大膽地去進(jìn)行食堂問(wèn)卷調(diào)查，得到了大家的肯定。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水，還有許多成員廢寢忘食，最終做好了工作。
再次，也應(yīng)該謝謝廣大同學(xué)的廣泛參與和支持，是您們的合作成就了我們的工作。
但是，在這次社會(huì)調(diào)查過(guò)程中，也有很多問(wèn)題和不足，采訪的對(duì)象不是太多，還不足以全面地反映全體學(xué)生的意見(jiàn)。這也是將來(lái)我們?cè)谧鲱愃频墓ぷ鲿r(shí)應(yīng)該吸取的教訓(xùn)。同時(shí)我們的內(nèi)心也很沉重，看著大家在接受調(diào)查時(shí)的疑慮和遲疑以及懷疑，感覺(jué)到作為一個(gè)調(diào)查者，我的責(zé)任很重。尤其是擔(dān)憂我們學(xué)生是否能夠真實(shí)地表達(dá)自己的意愿，我的調(diào)查是否能夠給我們食堂服務(wù)的改善帶來(lái)參考和幫助？我們的食堂問(wèn)卷調(diào)查是否還是一種形式和表面工作？當(dāng)然，在調(diào)查的過(guò)程中，我也學(xué)到了很多東西，從做事到做人，我都有深刻的體會(huì)和感受。在調(diào)查過(guò)程中不僅鍛煉了我的能力，還磨練了耐心和毅力，使我學(xué)會(huì)了吃苦耐勞，尤其是提高了我怎樣和別人交往以及參與社會(huì)活動(dòng)和關(guān)心任命疾苦的能力。這一切都是我們將來(lái)立足社會(huì)的必要能力。
1、飯菜質(zhì)量基本滿意，但同學(xué)們希望多增加些品種、地方小吃，注意營(yíng)養(yǎng)搭配。
2、飯菜價(jià)格適中，適當(dāng)增加分量。
3、衛(wèi)生工作要繼續(xù)加強(qiáng)，尤其是飯菜中偶而發(fā)現(xiàn)異物，如頭發(fā)、蟲(chóng)子、石子之類不該出現(xiàn)在飯碗里的東西，極大地影響了同學(xué)們的就餐情緒，也將損害食堂的衛(wèi)生形象，希望食堂對(duì)此要有高度的重視。
4、服務(wù)質(zhì)量尚可，但有待進(jìn)一步提高。同學(xué)們作為消費(fèi)者，理應(yīng)享受到上帝式的服務(wù)，個(gè)別工作人員的服務(wù)態(tài)度有時(shí)令人不甚滿意，為此我們將會(huì)要求工作人員佩戴標(biāo)識(shí)明顯的工作卡，方便對(duì)其的監(jiān)督?？傊瑔?wèn)題與優(yōu)勢(shì)同在，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題才能解決問(wèn)題。被調(diào)查者對(duì)食堂的總體評(píng)價(jià)是基本滿意的。但仍存在著一些問(wèn)題。因此，學(xué)校食堂應(yīng)該進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，惟有如此，才能解決學(xué)生和食堂之間的種種矛盾，讓同學(xué)們的生活更加舒適，令后勤服務(wù)部門的工作開(kāi)展得更順利。這也是我此次調(diào)查的目的所在。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇九
根據(jù)教體局關(guān)于開(kāi)展學(xué)生食堂管理自查工作的通知，我校于6月2日至6月5日對(duì)學(xué)生食堂進(jìn)行了自查，現(xiàn)就自查情況匯報(bào)如下：
為了加強(qiáng)對(duì)學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識(shí)、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了學(xué)校食堂管理自查領(lǐng)導(dǎo)小組：何校長(zhǎng)校長(zhǎng)為組長(zhǎng)，孫校長(zhǎng)為副組長(zhǎng)，總務(wù)主任田德有負(fù)責(zé)，田永志老師專管。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對(duì)學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改。
優(yōu)點(diǎn)：
2、學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員健康證等證件齊全，并在有效期限內(nèi)；
3、建立了食品采購(gòu)臺(tái)賬，并將索票索證票據(jù)貼于臺(tái)賬上，記載詳細(xì)、具體；
4、建立了碗筷消毒記錄；
6、從業(yè)人員進(jìn)入餐飲樓穿戴工作服；
7、結(jié)算方式科學(xué)合理，本期學(xué)校將寄宿生生活補(bǔ)助及學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐打到學(xué)生飯卡，學(xué)生刷卡消費(fèi)，杜絕了學(xué)生用飯票兌換現(xiàn)金，提高了惠農(nóng)資金的使用效率，保證了學(xué)生的財(cái)產(chǎn)安全。
1、操作間物品擺放不整齊；
2、儲(chǔ)藏室物品混放，雜亂；
3、操作間門口沒(méi)有滅蠅設(shè)備；
4、碗筷消毒記錄記載不詳細(xì)；
5、早餐提供食品簡(jiǎn)單，不符合營(yíng)養(yǎng)要求；
6、未能按照食品藥品監(jiān)督管理局要求，將采購(gòu)物品商標(biāo)上傳至電子系統(tǒng)；
7、餐飲樓后蒸汽鍋爐附近衛(wèi)生較差；
8、采購(gòu)個(gè)別食材沒(méi)有質(zhì)檢報(bào)告。
1、加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員的安全常識(shí)培訓(xùn)，提高從業(yè)人員安全意識(shí)；
2、督促食堂管理員對(duì)餐飲樓內(nèi)各處衛(wèi)生進(jìn)行檢查與監(jiān)管，向全校師生提供清潔的就餐環(huán)境。
3、建立定期檢查制度，將檢查結(jié)果及時(shí)反饋給食堂，并限時(shí)整改。
4、及時(shí)與鄉(xiāng)食品藥品監(jiān)督管理所聯(lián)系，盡快掌握儀器操作方法，按照食品藥品監(jiān)督管理所的要求，規(guī)范操作。
5、食堂管理員與食堂協(xié)商，提高學(xué)生早餐的飯菜質(zhì)量。
對(duì)照檢查標(biāo)準(zhǔn)，我們?cè)谧圆橹邪l(fā)現(xiàn)了很多問(wèn)題，盡管我們付出了相當(dāng)?shù)呐?，在工作中還存在一些不足，今后，學(xué)校將以這次檢查為契機(jī)，進(jìn)一步加大監(jiān)管工作的力度，不斷改善，使學(xué)校食堂食品安全工作，乃至學(xué)校整體工作再上新的臺(tái)階。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇十
20xx年7月2日區(qū)食品監(jiān)督管理局領(lǐng)導(dǎo)一行5人到我園進(jìn)行食堂工作檢查，讓我園及時(shí)發(fā)現(xiàn)食堂管理工作當(dāng)中存在的不足，對(duì)檢查出來(lái)的問(wèn)題我們及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全整改工作匯報(bào)如下：
一、確定領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)明確責(zé)任。
針對(duì)食堂出現(xiàn)的問(wèn)題，我園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)此非常重視，在7月2日下午召開(kāi)了食堂衛(wèi)生工作會(huì)議。對(duì)此次食堂衛(wèi)生工作進(jìn)行了扎實(shí)的安排，并成立了食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組。由園長(zhǎng)主抓食堂衛(wèi)生安全工作，真正做到了“領(lǐng)導(dǎo)包抓，要求明確，責(zé)任到人”。通過(guò)此次工作的開(kāi)展，進(jìn)一步明確了相關(guān)人員責(zé)任，提高了認(rèn)識(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)了食堂管理人員、食堂人員的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)。
食堂衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
食堂負(fù)責(zé)人：
二、存在的問(wèn)題：
1、食堂加工處理流程“生進(jìn)熟出”布局不規(guī)范。
2、食品留樣容器無(wú)標(biāo)識(shí)。
三、整改措施。
1、園長(zhǎng)已與7月5日放假后聯(lián)系工程隊(duì)對(duì)食堂重新進(jìn)行了裝修，按要求對(duì)食堂加工處理流程“生進(jìn)熟出”進(jìn)行了合理布局，已與7月31日完成。
2、食品留樣容器已粘貼標(biāo)簽。
總之，食堂管理是幼兒園后勤工作的重要組成部分，食堂衛(wèi)生安全工作是關(guān)系到幼兒及教師身體健康的頭等大事，安排好幼兒及教師生活，讓她們放心滿意，也是幼兒教育教學(xué)工作的重要保障。因此，今后我園會(huì)始終把食堂管理放在重要位置。在制度更加細(xì)化，責(zé)任更加明確的基礎(chǔ)上，我們將進(jìn)一步對(duì)照標(biāo)準(zhǔn)，完善和健全各項(xiàng)制度，使我園食堂管理能上一個(gè)新臺(tái)階。
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食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇十一
此文件可以放到電腦中任何地方，當(dāng)然最好將它放在桌面上，這樣想用時(shí)只需雙擊這個(gè)文件就可以打開(kāi)“運(yùn)行”對(duì)話框了！如果你嫌組合快捷鍵“win+r”太麻煩的話，我們還可以為“”創(chuàng)建一個(gè)桌面快捷方式，然后再為這個(gè)快捷方式設(shè)置一個(gè)更方便的快捷鍵，比如“f7”功能鍵，今后只要按“f7”鍵就可以立即打開(kāi)“運(yùn)行”對(duì)話框。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇十二
我校網(wǎng)上oa系統(tǒng)以數(shù)字化信息和網(wǎng)絡(luò)為基礎(chǔ)，在計(jì)算機(jī)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)上建立起來(lái)的對(duì)教學(xué)、科研、管理、技術(shù)服務(wù)、生活服務(wù)等校園信息的收集、處理、整合、存儲(chǔ)、傳輸和應(yīng)用，使數(shù)字資源得到充分優(yōu)化利用的一種虛擬教育環(huán)境。通過(guò)實(shí)現(xiàn)從環(huán)境（包括設(shè)備，教室等）、資源（如圖書(shū)、講義、課件等）到應(yīng)用（包括教、學(xué)、管理、服務(wù)、辦公等）的全部數(shù)字化，在傳統(tǒng)校園基礎(chǔ)上構(gòu)建一個(gè)數(shù)字空間，以拓展現(xiàn)實(shí)校園的時(shí)間和空間維度，提升傳統(tǒng)校園的運(yùn)行效率，擴(kuò)展傳統(tǒng)校園的業(yè)務(wù)功能，最終實(shí)現(xiàn)教育過(guò)程的全面信息化，從而達(dá)到提高管理水平和效率的目的。
二、系統(tǒng)上線。
我校網(wǎng)上oa系統(tǒng)整合與我校的數(shù)字化校園平臺(tái)在201x年3月份開(kāi)始部署，完成了包括服務(wù)器的安裝配置、網(wǎng)絡(luò)機(jī)房的選址、人員信息的收集及整理、各功能模塊的應(yīng)用設(shè)定、郵件系統(tǒng)配置及切換、oa系統(tǒng)運(yùn)行測(cè)試等主要工作，數(shù)字化校園平臺(tái)在4月底正式上線運(yùn)行，學(xué)校信息中心在系統(tǒng)上線后及時(shí)安排了全校師生的操作培訓(xùn)，方便師生及時(shí)熟悉及使用oa系統(tǒng)。
數(shù)字化校園平臺(tái)上線使用后，總體運(yùn)行情況穩(wěn)定，未出現(xiàn)過(guò)嚴(yán)重的問(wèn)題或故障。
三、oa系統(tǒng)的使用意義。
5.協(xié)同辦公：就是要支持多分支機(jī)構(gòu)、跨地域的辦公模式以及移動(dòng)辦公。隨著學(xué)校的業(yè)務(wù)發(fā)展及考慮到新的地區(qū)公司的地域分布，移動(dòng)辦公和協(xié)同辦公成為很迫切的一種需求。通過(guò)協(xié)同辦公使相關(guān)信息能夠獲得有效的整合，提高學(xué)?？偛款I(lǐng)導(dǎo)層整體的反應(yīng)速度和決策能力。
隨著學(xué)校信息化的建設(shè)與發(fā)展，oa（辦公自動(dòng)化系統(tǒng)）的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛，它將從單純的電子文檔審批和信息發(fā)布轉(zhuǎn)變?yōu)橐惶淄暾男畔⒒芾硐到y(tǒng)，更重要的是透過(guò)先進(jìn)的管理思想和方法實(shí)現(xiàn)管理的提升、業(yè)務(wù)的改善，促進(jìn)企業(yè)制度與文化的發(fā)展。
四、已上線的oa功能應(yīng)用。
1、統(tǒng)一身份認(rèn)證。
2、統(tǒng)一數(shù)據(jù)中心。
3、人事管理系統(tǒng)。
4、招生就業(yè)系統(tǒng)。
5、學(xué)生管理系統(tǒng)。
6、教務(wù)管理系統(tǒng)。
7、行政辦公管理系統(tǒng)。
總結(jié):目前系統(tǒng)運(yùn)行穩(wěn)定，功能使用正常，部分功能正在優(yōu)化完善。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇十三
每個(gè)項(xiàng)目都會(huì)有各自關(guān)注的數(shù)據(jù)，對(duì)網(wǎng)站來(lái)說(shuō)，pv、uv、新注冊(cè)用戶數(shù)、平均網(wǎng)站停留時(shí)間、bouncerate都是很重要的指標(biāo);對(duì)于電商行業(yè)，可能更關(guān)注老顧客的訪問(wèn)率，放入購(gòu)物車的比率，訂單率之類;對(duì)于各類營(yíng)銷活動(dòng)，客戶的消費(fèi)、現(xiàn)金消費(fèi)、r值、roi則更能衡量效果。
1、陳述事實(shí)：發(fā)生了什么?
1)摘要：可以用文字也可以用數(shù)據(jù)匯總表的形式，簡(jiǎn)要描述關(guān)鍵指標(biāo)即可，讓人有一個(gè)全面的概括的印象。
2)各項(xiàng)指標(biāo)數(shù)字。
3)較重要的單項(xiàng)指標(biāo)的變化趨勢(shì)，便于做同比和環(huán)比分析。在所有數(shù)據(jù)展示上方可以用簡(jiǎn)短的話概括。
2.分析：什么原因引起了變化和波動(dòng)?
1)是否屬于正常狀況，是否符合預(yù)期?
2)若變化超出預(yù)期，原因是什么?推測(cè)的根據(jù)是什么?
3.todo：要做些什么?
1)對(duì)于好的變化，要在什么時(shí)間點(diǎn)做些什么?
2)對(duì)于壞的變化，要在什么時(shí)間點(diǎn)由誰(shuí)誰(shuí)解決什么問(wèn)題，進(jìn)行分工——對(duì)應(yīng)第一部分的產(chǎn)品主要問(wèn)題。
3)對(duì)于還找不準(zhǔn)規(guī)律的情況，也要明確由誰(shuí)來(lái)繼續(xù)監(jiān)測(cè)。
4.預(yù)估：什么時(shí)間后，會(huì)看到什么樣的變化?
可以用來(lái)檢查產(chǎn)品的效果，也可以通過(guò)不斷預(yù)估提高自己的分析能力、對(duì)業(yè)務(wù)的敏感性。
第三部分總結(jié)。
第一部分、第二部分的1.2一般是任何報(bào)告都必不可少的內(nèi)容，dolist還是建議大家寫寫看，在項(xiàng)目中明確職責(zé)和分工挺重要的，也能避免遺漏。4可以作為個(gè)人思考或是小組討論，是否要納入報(bào)告中，視情況而定。
【手機(jī)產(chǎn)品調(diào)查報(bào)告】。
調(diào)查目的。
調(diào)查對(duì)象。
調(diào)查的內(nèi)容。
行業(yè)動(dòng)態(tài)：發(fā)展現(xiàn)狀、存在問(wèn)題、發(fā)展前景、相關(guān)政策、行業(yè)技術(shù)及相關(guān)技術(shù)、社會(huì)與經(jīng)濟(jì)環(huán)境以及其他因素。
行業(yè)運(yùn)行：行業(yè)整體規(guī)模、生產(chǎn)、銷售情況、進(jìn)出口以及投資等，其他如細(xì)分市場(chǎng)運(yùn)行、替代品與互補(bǔ)品行業(yè)運(yùn)行等。
競(jìng)爭(zhēng)格局：行業(yè)集中度、主要企業(yè)及相關(guān)產(chǎn)品、財(cái)務(wù)情況、發(fā)展戰(zhàn)略等、市場(chǎng)格局、進(jìn)入與推出壁壘等。
調(diào)查方式。
本次調(diào)查采取的是隨機(jī)問(wèn)卷調(diào)查。
調(diào)查時(shí)間：20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。
調(diào)查結(jié)果。
現(xiàn)在移動(dòng)電話有三種制式，gsm、cdma和模擬制式，gsm占主導(dǎo)地位，約有93.1%的用戶、是選擇gsm制式，2.72%的用戶用的是模擬手機(jī)。4.18%的人選擇cdma制式。
中國(guó)移動(dòng)用戶占有率為67.19%，中國(guó)聯(lián)通用戶占有率為31.23%，中國(guó)電信長(zhǎng)城用戶占有率為1.58%，可能跟其網(wǎng)絡(luò)開(kāi)通覆蓋城市只有上海、，北京、廣州4個(gè)城市有關(guān)。
約61.39%的消費(fèi)者覺(jué)得降價(jià)是他們購(gòu)買手機(jī)的一個(gè)很重要的因素;41.78%的消費(fèi)者可能是看重這一產(chǎn)品的品牌知名度而購(gòu)買。從中可以看出價(jià)格優(yōu)勢(shì)也是主導(dǎo)消費(fèi)者購(gòu)買欲望的一大因素。
消費(fèi)者談到對(duì)手機(jī)未來(lái)的功能還有哪些期望時(shí)，有34.53%的人把mp3播放功能放到首位。至于增加手機(jī)的游戲功能、照明功能等選擇比例較低。約有64.17%的消費(fèi)者對(duì)wap較了解。對(duì)電子郵件收發(fā)此項(xiàng)功能的需求比較突出。手機(jī)銀行這項(xiàng)功能的需求量達(dá)到20%左右。
調(diào)查體會(huì)。
通過(guò)以上調(diào)查顯示：消費(fèi)者真正看好的是質(zhì)量好、性價(jià)比高的手機(jī)。以上根據(jù)消費(fèi)者對(duì)手機(jī)的購(gòu)買心理的判定及消費(fèi)者對(duì)未來(lái)手機(jī)功能的期望，這也為眾多手機(jī)廠商帶來(lái)了以后發(fā)展的方向，更能促進(jìn)我國(guó)手機(jī)市場(chǎng)的發(fā)展和繁榮。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇十四
20上半年，我街辦認(rèn)真貫徹落實(shí)區(qū)兩代會(huì)的精神，按照“三新突破年”的具體要求，堅(jiān)持主動(dòng)服務(wù)科技園，緊緊圍繞“產(chǎn)業(yè)強(qiáng)街道、服務(wù)興社區(qū)、安置穩(wěn)民心、就業(yè)富百姓”的發(fā)展思路，結(jié)合實(shí)際，開(kāi)拓進(jìn)取，繼續(xù)以拆遷為突破口，以就業(yè)安置為重點(diǎn)，以推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化為主線，努力構(gòu)建人民生活安康，經(jīng)濟(jì)發(fā)展安全，社會(huì)繁榮安定的和諧天府，積極為溫江率先基本實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)一體化多作貢獻(xiàn)。半年來(lái)，街辦各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)按計(jì)劃正常運(yùn)行，保證各項(xiàng)事業(yè)又快又好發(fā)展。
一、上半年主要目標(biāo)進(jìn)展情況。
(一)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展。
街道始終堅(jiān)持以經(jīng)濟(jì)建設(shè)為中心，深入挖掘潛力，建立健全經(jīng)濟(jì)運(yùn)行機(jī)制，不斷提高經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)。半年來(lái)，完成地區(qū)生產(chǎn)總值達(dá)8716萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)13.6；完成街道級(jí)財(cái)政收入742萬(wàn)元,占全年任務(wù)的61.58；完成全口徑工業(yè)增加值5940萬(wàn)元,完成目標(biāo)任務(wù)的60；引進(jìn)到位資金12866萬(wàn)元,占目標(biāo)值85；民營(yíng)經(jīng)濟(jì)增加值(增幅)達(dá)16.3，民營(yíng)經(jīng)濟(jì)增加值占地區(qū)生產(chǎn)總值的比重達(dá)46.3。農(nóng)民人均純收入同比增長(zhǎng)10.7,城鎮(zhèn)居民可支配收入同比增長(zhǎng)10.6。
(二)拆遷安置穩(wěn)步推進(jìn)。
街道把主動(dòng)為科技園發(fā)展服務(wù)作為重點(diǎn)，圍繞科技園新引進(jìn)項(xiàng)目建設(shè)用地需要，采取領(lǐng)導(dǎo)聯(lián)系包村、中層干部掛鉤駐村、走村入戶的方式，扎實(shí)做好群眾思想，集中人力、物力、財(cái)力，全力以赴，扎實(shí)推進(jìn)了拆遷安置。
一是拆遷穩(wěn)步推進(jìn)。1-6月，完成科技園新引進(jìn)重點(diǎn)項(xiàng)目用地拆遷1408畝，涉及5個(gè)村(社區(qū))，8個(gè)村(居)民小組，320戶，1100余人。協(xié)調(diào)完成青島啤酒、川滬工業(yè)園、太湖鍋爐、葉氏龍鳳項(xiàng)目、北京華蘭盾等項(xiàng)目24個(gè)項(xiàng)目進(jìn)場(chǎng)建設(shè)。
二是天府街安置取得了階段性成效。柳城街道德通橋路永寧路社區(qū)段(原天府街)舊城改造完成后，由于歷史遺留問(wèn)題，安置十分困難。街道黨工委高度重視，深入調(diào)查研究，廣泛征求意見(jiàn)，克服重重困難，不斷處置諸如集中上訪、阻街?jǐn)r路、上房跳樓等問(wèn)題，于年2月28日啟動(dòng)安置。截止目前，111戶有鋪面的安置戶已有94戶確認(rèn)了鋪面，安置率達(dá)84.7;113戶有住房的安置戶已有102戶確認(rèn)了住房,安置率達(dá)90.3。
三是前進(jìn)安置小區(qū)建設(shè)全面啟動(dòng)。該小區(qū)規(guī)劃建設(shè)用地866.93畝，將承載街道9個(gè)村(社區(qū))中的4個(gè)村(社區(qū))3631戶、10893人安置。1-5月該小區(qū)新型社區(qū)工程竣工8萬(wàn)平方米。新居工程“天府家園”統(tǒng)建安置點(diǎn)占地327.15畝，35萬(wàn)平方米的建設(shè)工程在街道的努力協(xié)調(diào)下，已于年初全面開(kāi)工，部分主體房屋已建設(shè)過(guò)半。
(三)招商引資成效顯著。
街道充分利用科技園這個(gè)平臺(tái)，強(qiáng)化招商意識(shí)，壯大招商隊(duì)伍，堅(jiān)持招商促發(fā)展，發(fā)展促招商，強(qiáng)化投資服務(wù)軟環(huán)境和完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，做好招商引資。上半年，引進(jìn)到位資金12866萬(wàn)元，占目標(biāo)值85；實(shí)現(xiàn)全口徑工業(yè)增加值5940萬(wàn)元，占目標(biāo)值60；完成規(guī)模以上工業(yè)利潤(rùn)總額456萬(wàn)元，占目標(biāo)值57；固定資產(chǎn)投資達(dá)1.5億元。新增規(guī)模企業(yè)2個(gè),完成技改投資0.16億元,完成年目標(biāo)的80;協(xié)助科技園引進(jìn)了投資1-5億元的成都華銀工業(yè)港有限公司等重大產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目。
(四)勞動(dòng)保障深入扎實(shí)地開(kāi)展。
一是進(jìn)一步開(kāi)展定單培訓(xùn)，促進(jìn)充分就業(yè)。1-6月，街辦為三全食品、啟興電子、娃哈哈定單培訓(xùn)575人次；舉辦技能培訓(xùn)10期，培訓(xùn)732人次，完成年目標(biāo)82；舉辦引導(dǎo)性培訓(xùn)8期，培訓(xùn)890人次，完成年目標(biāo)56；舉辦創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班3期，培訓(xùn)69人次，完成年目標(biāo)88。
二是扎實(shí)推進(jìn)失地農(nóng)民就業(yè)。結(jié)合街道地處科技園的實(shí)際，深入與企業(yè)溝通聯(lián)系，切實(shí)解決失地農(nóng)民就業(yè)問(wèn)題。1-6月，舉辦“惠民行動(dòng)走進(jìn)天府”大型現(xiàn)場(chǎng)招聘會(huì)2次，提供就業(yè)崗位3250個(gè)，推薦650名失地農(nóng)民就業(yè)。
三是實(shí)施就業(yè)實(shí)名制動(dòng)態(tài)管理和企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化動(dòng)態(tài)管理。完成了新征地3200多名失地農(nóng)民實(shí)名制調(diào)查和錄入，完成了163家企業(yè)網(wǎng)絡(luò)化調(diào)查。
四是大力實(shí)施962110就業(yè)援助計(jì)劃，積極消除“零就業(yè)家庭”。新增城鎮(zhèn)就業(yè)208人，幫助“4050”人員73人就業(yè)，66名就業(yè)困難人員實(shí)現(xiàn)就業(yè)，就業(yè)率達(dá)92.8,農(nóng)村富余勞動(dòng)力向非農(nóng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移率達(dá)91。
(五)城鄉(xiāng)一體化全面推進(jìn)。
以推進(jìn)城鄉(xiāng)一體化、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村為主題，加快“金馬西湖”項(xiàng)目和成溫邛以北生態(tài)園區(qū)的協(xié)調(diào)建設(shè)。三是深入開(kāi)展規(guī)范化服務(wù)型政府建設(shè)，強(qiáng)化對(duì)政務(wù)服務(wù)中心的管理，不斷完善功能配置、改進(jìn)流程，促進(jìn)全面服務(wù)。上半年，政務(wù)服務(wù)中心新增“流動(dòng)黨員服務(wù)”、“外來(lái)民工子女就學(xué)”等12個(gè)服務(wù)項(xiàng)目，共接件和辦結(jié)了2892件，辦結(jié)率達(dá)100。加強(qiáng)村(社區(qū))全程代理員的培訓(xùn)管理，不斷提高其實(shí)際能力、服務(wù)質(zhì)量和效率。
(六)黨的建設(shè)進(jìn)一步加強(qiáng)。
一是堅(jiān)持和落實(shí)舉旗幟、抓班子、帶隊(duì)伍、促發(fā)展的思路，扎實(shí)開(kāi)展了干部作風(fēng)整頓建設(shè)活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍建設(shè)，班子團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗力大大增強(qiáng)。二是扎實(shí)推進(jìn)基層黨組織建設(shè)。深入推進(jìn)黨務(wù)、政務(wù)公開(kāi)。街道、村(社區(qū))全部建有政務(wù)、黨務(wù)公開(kāi)欄。扎實(shí)開(kāi)展“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)和“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”活動(dòng)，制訂了活動(dòng)計(jì)劃和考核機(jī)制，及時(shí)對(duì)困難失地農(nóng)民、下崗職工等進(jìn)行走訪慰問(wèn)。加強(qiáng)基層黨的活動(dòng)陣地建設(shè)，中央援建的梓潼社區(qū)活動(dòng)中心已完成地堪、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，青泰寺社區(qū)活動(dòng)中心擬于近期開(kāi)工建設(shè)。切實(shí)把村(社區(qū))干部黨員培訓(xùn)為基層政治建設(shè)的重要內(nèi)容，上半年共培訓(xùn)各級(jí)干部150人次，11名干部參加學(xué)歷再教育。培養(yǎng)發(fā)展新黨員13名，轉(zhuǎn)正預(yù)備黨員15名。三是深入開(kāi)展黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭(zhēng)，全面落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制。進(jìn)一步落實(shí)建設(shè)健全教育、制度、監(jiān)督并重的懲罰和預(yù)防腐敗體系，舉辦黨風(fēng)廉政建設(shè)專題講座1期，開(kāi)展廉政文化進(jìn)社區(qū)活動(dòng)2次，黨員干部受教育面達(dá)90，全街辦保持了無(wú)違紀(jì)案件和黨風(fēng)違紀(jì)行為發(fā)生。四是注重加強(qiáng)人大、政協(xié)聯(lián)絡(luò)小組的參政議政和民主監(jiān)督作用，組織區(qū)人大代表小組和政協(xié)聯(lián)絡(luò)小組視察活動(dòng)2次，收集采納建議意見(jiàn)10余條。
(七)社會(huì)事業(yè)和民主法制建設(shè)全面推進(jìn)。
一是積極開(kāi)展“雙創(chuàng)”活動(dòng)。形式多樣地開(kāi)展了公民道德建設(shè)宣傳月活動(dòng)，各村(社區(qū))建立了創(chuàng)建機(jī)構(gòu)，制定了計(jì)劃和具體方案，并落實(shí)了經(jīng)費(fèi)；開(kāi)展創(chuàng)建文明村(社區(qū))宣傳教育活動(dòng)11次，制作、張貼、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)69余幅。社區(qū)成立了創(chuàng)文明社區(qū)青年服務(wù)隊(duì)2支，開(kāi)展5次大型群體性文化活動(dòng)。繼續(xù)深入開(kāi)展“五心”教育活動(dòng)，評(píng)選表彰了“五心孩子”145名、“五心家長(zhǎng)”90名、“五心教師”45名，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校、家庭、社區(qū)教育的和諧發(fā)展。
二是深入進(jìn)行普法宣傳。開(kāi)展法制宣傳4場(chǎng)次，發(fā)放宣傳資料27200余份，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)20余幅，接待法律咨詢50人次，群眾受教育率達(dá)90。加強(qiáng)人民調(diào)解，清理排查矛盾糾紛52件，不穩(wěn)定因素5起，調(diào)處糾紛53件，調(diào)處成功52件，成功率98.1，防止了近百人的群眾性上訪1件，沒(méi)有發(fā)生群體進(jìn)京上訪事件和重大政治社會(huì)影響的鬧事事件。認(rèn)真開(kāi)展“平安創(chuàng)建”活動(dòng)，狠抓社會(huì)治安綜合治理，街辦萬(wàn)人發(fā)案數(shù)控制在32件以內(nèi)；無(wú)“flg”聚集、重練事件發(fā)生。切實(shí)做好信訪，上半年共接待群眾來(lái)訪105批，500余人次，處理各類信訪案件91件，辦結(jié)89件，辦結(jié)率97.8，收到群眾來(lái)信和督辦件40件，件件有落實(shí)、有回音。街辦領(lǐng)導(dǎo)班子堅(jiān)持落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)接待制度，領(lǐng)導(dǎo)接待群眾來(lái)訪8批，64人次，領(lǐng)導(dǎo)閱批群眾信件達(dá)100。2007年6月12日下午，四川省律師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭永臣、成都市司法局局長(zhǎng)王曉南等一行到天府調(diào)研司法所規(guī)范化建設(shè)，對(duì)天府司法所在司法行政、人民調(diào)解、法律服務(wù)、法制宣傳、刑釋幫教、社區(qū)矯正等給予了肯定和贊揚(yáng)。四是加大人口和計(jì)劃生育宣傳，完善人口和計(jì)劃生育三級(jí)平臺(tái)補(bǔ)錄。上半年開(kāi)展生殖健康普查一次，受檢人數(shù)達(dá)4800余人；依法征收社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)11萬(wàn)余元；標(biāo)準(zhǔn)化村(社區(qū))計(jì)生服務(wù)室建立面達(dá)95以上，已婚待孕婦女葉酸片登記發(fā)放率達(dá)96以上。積極開(kāi)展惠民行動(dòng)，落實(shí)幫扶16戶，落實(shí)救災(zāi)預(yù)備金1萬(wàn)元；及時(shí)足額發(fā)放五保、低保經(jīng)費(fèi)。積極開(kāi)展社會(huì)援助，募集善款4.9萬(wàn)多元,救助5人次,救助金額8500元;對(duì)14名白內(nèi)障患者實(shí)施復(fù)明手術(shù),落實(shí)發(fā)放補(bǔ)貼1400元。加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳力度,印發(fā)霍亂防治理和群宴管理宣傳資料500余份,霍亂疫情防治和群宴管理的知曉率達(dá)98以上。
(八)重點(diǎn)及重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)展良好。
1、加強(qiáng)資金運(yùn)行管理和干部離任審計(jì)。制定了村(社區(qū))資金管理措施和辦法，設(shè)立了會(huì)計(jì)核算中心，有力地加強(qiáng)了村(社區(qū))集體資金管理。協(xié)助審計(jì)部門完成了對(duì)前任街辦法人代表的離任經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)。
2、加強(qiáng)不穩(wěn)定因素排查。進(jìn)一步完善和健全預(yù)警機(jī)制,各村(社區(qū))堅(jiān)持每月排查不穩(wěn)定因素，深入分析穩(wěn)定形勢(shì)，制定出處置預(yù)案，把矛盾消滅在萌芽狀態(tài)。
3、認(rèn)真做好村(社區(qū))換屆選舉前期準(zhǔn)備。成立了專門的換屆選舉調(diào)研領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂發(fā)放了村(社區(qū))組織機(jī)構(gòu)建設(shè)調(diào)查問(wèn)卷，及時(shí)掌握干部思想動(dòng)態(tài)，為村(社區(qū))換屆選舉奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4、基本完成了芙蓉湖項(xiàng)目(金馬西湖項(xiàng)目)紅線范圍內(nèi)涉及拆遷的戶數(shù)及人口統(tǒng)計(jì)核實(shí)，以及拆遷戶地面附著物(含花木、青苗等)的丈量測(cè)算；分別對(duì)紅線范圍內(nèi)搬遷企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計(jì)。
(九)立足民生為民辦實(shí)事。
1、調(diào)查確定了16戶幫扶戶；實(shí)地對(duì)8戶安身工程人員進(jìn)行了論證和安置前期準(zhǔn)備；
2、完成了9個(gè)村(社區(qū))16個(gè)垃圾中轉(zhuǎn)房建設(shè)，及時(shí)對(duì)積存垃圾進(jìn)行清運(yùn)；
3、完成了學(xué)府北路665米主車道混凝土路面建設(shè)；
4、完成前進(jìn)安置小區(qū)8口沼氣池的政策性建設(shè)補(bǔ)貼；
5、基本完成了“三校合一”新校址140多畝地的拆遷，推進(jìn)實(shí)施打圍。
二、存在的主要問(wèn)題。
一是拆遷受到物權(quán)法、重慶“最?！贬斪討艏爸苓呮?zhèn)街拆遷標(biāo)準(zhǔn)的影響，進(jìn)展比較慢。二是部分目標(biāo)完成還不盡人意，開(kāi)展有一定難度；特別是安身工程等目標(biāo)，受“大拆遷”的影響，實(shí)施較為困難。
三、下半年打算。
下半年，我們將在區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)級(jí)部門的具體指導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)街道人員，整合社會(huì)和經(jīng)濟(jì)資源，以目標(biāo)為重點(diǎn)，加強(qiáng)統(tǒng)籌，合理安排，科學(xué)推進(jìn)，奮勇前進(jìn)，為構(gòu)建富裕、文明、和諧新天府作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
一是堅(jiān)持和落實(shí)舉旗幟、抓班子、帶隊(duì)伍、促發(fā)展的思路，扎實(shí)開(kāi)展了干部作風(fēng)整頓建設(shè)活動(dòng)，進(jìn)一步加強(qiáng)了領(lǐng)導(dǎo)班子和干部隊(duì)伍建設(shè)，班子團(tuán)結(jié)戰(zhàn)斗力大大增強(qiáng)。二是扎實(shí)推進(jìn)基層黨組織建設(shè)。深入推進(jìn)黨務(wù)、政務(wù)公開(kāi)。街道、村(社區(qū))全部建有政務(wù)、黨務(wù)公開(kāi)欄。扎實(shí)開(kāi)展“創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)和“三級(jí)聯(lián)創(chuàng)”活動(dòng)，制訂了活動(dòng)計(jì)劃和考核機(jī)制，及時(shí)對(duì)困難失地農(nóng)民、下崗職工等進(jìn)行走訪慰問(wèn)。加強(qiáng)基層黨的活動(dòng)陣地建設(shè)，中央援建的梓潼社區(qū)活動(dòng)中心已完成地堪、圖紙?jiān)O(shè)計(jì)，青泰寺社區(qū)活動(dòng)中心擬于近期開(kāi)工建設(shè)。切實(shí)把村(社區(qū))干部黨員培訓(xùn)為基層政治建設(shè)的重要內(nèi)容，上半年共培訓(xùn)各級(jí)干部150人次，11名干部參加學(xué)歷再教育。培養(yǎng)發(fā)展新黨員13名，轉(zhuǎn)正預(yù)備黨員15名。三是深入開(kāi)展黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐敗斗爭(zhēng)，全面落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制。進(jìn)一步落實(shí)建設(shè)健全教育、制度、監(jiān)督并重的'懲罰和預(yù)防腐敗體系，舉辦黨風(fēng)廉政建設(shè)專題講座1期，開(kāi)展廉政文化進(jìn)社區(qū)活動(dòng)2次，黨員干部受教育面達(dá)90，全街辦保持了無(wú)違紀(jì)案件和黨風(fēng)違紀(jì)行為發(fā)生。四是注重加強(qiáng)人大、政協(xié)聯(lián)絡(luò)小組的參政議政和民主監(jiān)督作用，組織區(qū)人大代表小組和政協(xié)聯(lián)絡(luò)小組視察活動(dòng)2次，收集采納建議意見(jiàn)10余條。
(七)社會(huì)事業(yè)和民主法制建設(shè)全面推進(jìn)。
一是積極開(kāi)展“雙創(chuàng)”活動(dòng)。形式多樣地開(kāi)展了公民道德建設(shè)宣傳月活動(dòng)，各村(社區(qū))建立了創(chuàng)建機(jī)構(gòu)，制定了計(jì)劃和具體方案，并落實(shí)了經(jīng)費(fèi)；開(kāi)展創(chuàng)建文明村(社區(qū))宣傳教育活動(dòng)11次，制作、張貼、懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)69余幅。社區(qū)成立了創(chuàng)文明社區(qū)青年服務(wù)隊(duì)2支，開(kāi)展5次大型群體性文化活動(dòng)。繼續(xù)深入開(kāi)展“五心”教育活動(dòng)，評(píng)選表彰了“五心孩子”145名、“五心家長(zhǎng)”90名、“五心教師”45名，進(jìn)一步推動(dòng)學(xué)校、家庭、社區(qū)教育的和諧發(fā)展。
二是深入進(jìn)行普法宣傳。開(kāi)展法制宣傳4場(chǎng)次，發(fā)放宣傳資料27200余份，懸掛宣傳標(biāo)語(yǔ)20余幅，接待法律咨詢50人次，群眾受教育率達(dá)90。加強(qiáng)人民調(diào)解，清理排查矛盾糾紛52件，不穩(wěn)定因素5起，調(diào)處糾紛53件，調(diào)處成功52件，成功率98.1，防止了近百人的群眾性上訪1件，沒(méi)有發(fā)生群體進(jìn)京上訪事件和重大政治社會(huì)影響的鬧事事件。認(rèn)真開(kāi)展“平安創(chuàng)建”活動(dòng)，狠抓社會(huì)治安綜合治理，街辦萬(wàn)人發(fā)案數(shù)控制在32件以內(nèi)；無(wú)“flg”聚集、重練事件發(fā)生。切實(shí)做好信訪，上半年共接待群眾來(lái)訪105批，500余人次，處理各類信訪案件91件，辦結(jié)89件，辦結(jié)率97.8，收到群眾來(lái)信和督辦件40件，件件有落實(shí)、有回音。街辦領(lǐng)導(dǎo)班子堅(jiān)持落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)接待制度，領(lǐng)導(dǎo)接待群眾來(lái)訪8批，64人次，領(lǐng)導(dǎo)閱批群眾信件達(dá)100。2007年6月12日下午，四川省律師協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)彭永臣、成都市司法局局長(zhǎng)王曉南等一行到天府調(diào)研司法所規(guī)范化建設(shè)，對(duì)天府司法所在司法行政、人民調(diào)解、法律服務(wù)、法制宣傳、刑釋幫教、社區(qū)矯正等給予了肯定和贊揚(yáng)。四是加大人口和計(jì)劃生育宣傳，完善人口和計(jì)劃生育三級(jí)平臺(tái)補(bǔ)錄。上半年開(kāi)展生殖健康普查一次，受檢人數(shù)達(dá)4800余人；依法征收社會(huì)撫養(yǎng)費(fèi)11萬(wàn)余元；標(biāo)準(zhǔn)化村(社區(qū))計(jì)生服務(wù)室建立面達(dá)95以上，已婚待孕婦女葉酸片登記發(fā)放率達(dá)96以上。積極開(kāi)展惠民行動(dòng)，落實(shí)幫扶16戶，落實(shí)救災(zāi)預(yù)備金1萬(wàn)元；及時(shí)足額發(fā)放五保、低保經(jīng)費(fèi)。積極開(kāi)展社會(huì)援助，募集善款4.9萬(wàn)多元,救助5人次,救助金額8500元;對(duì)14名白內(nèi)障患者實(shí)施復(fù)明手術(shù),落實(shí)發(fā)放補(bǔ)貼1400元。加強(qiáng)衛(wèi)生宣傳力度,印發(fā)霍亂防治理和群宴管理宣傳資料500余份,霍亂疫情防治和群宴管理的知曉率達(dá)98以上。
(八)重點(diǎn)及重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)展良好。
1、加強(qiáng)資金運(yùn)行管理和干部離任審計(jì)。制定了村(社區(qū))資金管理措施和辦法，設(shè)立了會(huì)計(jì)核算中心，有力地加強(qiáng)了村(社區(qū))集體資金管理。協(xié)助審計(jì)部門完成了對(duì)前任街辦法人代表的離任經(jīng)濟(jì)責(zé)任審計(jì)。
2、加強(qiáng)不穩(wěn)定因素排查。進(jìn)一步完善和健全預(yù)警機(jī)制,各村(社區(qū))堅(jiān)持每月排查不穩(wěn)定因素，深入分析穩(wěn)定形勢(shì)，制定出處置預(yù)案，把矛盾消滅在萌芽狀態(tài)。
3、認(rèn)真做好村(社區(qū))換屆選舉前期準(zhǔn)備。成立了專門的換屆選舉調(diào)研領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂發(fā)放了村(社區(qū))組織機(jī)構(gòu)建設(shè)調(diào)查問(wèn)卷，及時(shí)掌握干部思想動(dòng)態(tài)，為村(社區(qū))換屆選舉奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
4、基本完成了芙蓉湖項(xiàng)目(金馬西湖項(xiàng)目)紅線范圍內(nèi)涉及拆遷的戶數(shù)及人口統(tǒng)計(jì)核實(shí)，以及拆遷戶地面附著物(含花木、青苗等)的丈量測(cè)算；分別對(duì)紅線范圍內(nèi)搬遷企業(yè)進(jìn)行了調(diào)查統(tǒng)計(jì)。
(九)立足民生為民辦實(shí)事。
1、調(diào)查確定了16戶幫扶戶；實(shí)地對(duì)8戶安身工程人員進(jìn)行了論證和安置前期準(zhǔn)備；
2、完成了9個(gè)村(社區(qū))16個(gè)垃圾中轉(zhuǎn)房建設(shè)，及時(shí)對(duì)積存垃圾進(jìn)行清運(yùn)；
3、完成了學(xué)府北路665米主車道混凝土路面建設(shè)；
4、完成前進(jìn)安置小區(qū)8口沼氣池的政策性建設(shè)補(bǔ)貼；
5、基本完成了“三校合一”新校址140多畝地的拆遷，推進(jìn)實(shí)施打圍。
二、存在的主要問(wèn)題。
一是拆遷受到物權(quán)法、重慶“最?！贬斪討艏爸苓呮?zhèn)街拆遷標(biāo)準(zhǔn)的影響，進(jìn)展比較慢。二是部分目標(biāo)完成還不盡人意，開(kāi)展有一定難度；特別是安身工程等目標(biāo)，受“大拆遷”的影響，實(shí)施較為困難。
三、下半年打算。
下半年，我們將在區(qū)委區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)級(jí)部門的具體指導(dǎo)下，團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)街道人員，整合社會(huì)和經(jīng)濟(jì)資源，以目標(biāo)為重點(diǎn)，加強(qiáng)統(tǒng)籌，合理安排，科學(xué)推進(jìn)，奮勇前進(jìn)，為構(gòu)建富裕、文明、和諧新天府作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇十五
永合中學(xué)食堂自本學(xué)期開(kāi)學(xué)自主經(jīng)營(yíng)以來(lái)，經(jīng)過(guò)兩個(gè)多月的運(yùn)營(yíng)，在探索中逐漸步入正軌。扭轉(zhuǎn)了過(guò)去由于對(duì)外承包而師生怨聲載道的弊端，如今自主管理，讓利于師生，加之精細(xì)化運(yùn)作，特色經(jīng)營(yíng)，既解決了師生中午就餐難問(wèn)題，又從一個(gè)側(cè)面反映出學(xué)校管理的狀況?，F(xiàn)將食堂經(jīng)營(yíng)情況匯報(bào)如下：
一、明確職責(zé)，分工協(xié)作。
學(xué)期初總務(wù)處結(jié)合學(xué)校實(shí)際情況制訂了食堂管理方案，方案中明確規(guī)定了食堂管理模式。學(xué)校食堂采取在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)下的食堂工作人員分工負(fù)責(zé)、集體協(xié)作的管理模式。師生伙食按現(xiàn)行價(jià)格每天午餐4元錢標(biāo)準(zhǔn)，不低于每餐兩菜。而且本著成本核算，讓利于學(xué)生的原則。
食堂設(shè)管理人員1人，負(fù)責(zé)食堂日常事務(wù)的安排和管理，負(fù)責(zé)制定食品采購(gòu)計(jì)劃和食品安全、食堂衛(wèi)生。設(shè)采購(gòu)人員3名（3人同時(shí)采購(gòu)或由管理員提供采購(gòu)單，由另兩人采購(gòu)），出納員負(fù)責(zé)管理現(xiàn)金，會(huì)計(jì)管理伙食帳，采取日結(jié)算、月累計(jì)核算的辦法?？倓?wù)處負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。采購(gòu)人員嚴(yán)格按照衛(wèi)生部門的相關(guān)規(guī)定實(shí)行定點(diǎn)采購(gòu)，財(cái)會(huì)人員必須將采購(gòu)地點(diǎn)、采購(gòu)品名、數(shù)量、單價(jià)、總價(jià)記錄到位，并要求賣主簽字蓋章。采購(gòu)人員及時(shí)將當(dāng)日賬單進(jìn)行核算報(bào)賬。
食堂工作人員集體協(xié)作管理，在保證師生飯菜質(zhì)量的基礎(chǔ)上，精打細(xì)算，嚴(yán)防鋪張浪費(fèi)，積極提高服務(wù)水平。
二、加強(qiáng)監(jiān)管，確保安全。
學(xué)校成立了伙食領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)實(shí)施對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)管。
組長(zhǎng)徐曉峰。
副組長(zhǎng)高德軍馬京勝。
成員孫洪福王國(guó)友王紹儒關(guān)傳麗吳艷杰學(xué)?；锸愁I(lǐng)導(dǎo)小組定期或不定期對(duì)食堂經(jīng)營(yíng)管理情況進(jìn)行抽查，并及時(shí)予以公布。小組成員平時(shí)注意收集學(xué)生教師的合理化建議和意見(jiàn)，及時(shí)反饋給學(xué)校和食堂，以促進(jìn)食堂管理質(zhì)量的提升，同時(shí)財(cái)會(huì)人員定期向教職工公布食堂相關(guān)情況和賬目。
民以食為天，食以安為先，為了確保師生生命安全，學(xué)校嚴(yán)把食品采購(gòu)關(guān)，采取定點(diǎn)采購(gòu)的做法，堅(jiān)決不買變質(zhì)蔬菜和食品，同時(shí)制訂了一系列的安全措施，確保了師生的飲食安全。
總之，學(xué)校在自主經(jīng)營(yíng)食堂方面，花了不少錢，想了不少招，堅(jiān)決按照教育局的要求去做，千方百計(jì)為師生服務(wù)，目前取得了一點(diǎn)成績(jī)，但是按照高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求還有一定差距，我們一定會(huì)繼續(xù)努力，辦出質(zhì)量，辦出特色，為創(chuàng)辦人民滿意教育做出應(yīng)有貢獻(xiàn)。
東豐縣二龍山鄉(xiāng)永合中學(xué)。
2011.10.20。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇十六
我校是一所城鎮(zhèn)半寄宿制學(xué)校?，F(xiàn)有36個(gè)班，1845名學(xué)生，126位教職工。其中住宿生647人，走讀生1198人。早餐就餐的教職工130余人。我校食堂占地面積650平米，建筑面積1900平米，餐位660個(gè)。目前，食堂運(yùn)行良好，師生對(duì)飯菜質(zhì)量品種數(shù)量衛(wèi)生及服務(wù)各項(xiàng)指標(biāo)的滿意度均在90%左右。
二、健全制度，有章可循。
食堂管理工作是學(xué)校后勤工作的重要組成部分，直接關(guān)系到師生的身心健康，關(guān)系到學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)把尊重學(xué)生生命權(quán)和健康權(quán)放在首位，在實(shí)際工作中認(rèn)真踐行“科學(xué)發(fā)展觀”重要思想，以為師生服務(wù)為宗旨，建立健全了各項(xiàng)規(guī)章制度和工作職責(zé)。有食堂管理制度、采購(gòu)制度、保管制度等，使每個(gè)員工有明確的工作目標(biāo)和具體的工作任務(wù)，每個(gè)員工在工作中均能服從大局、聽(tīng)從安排，有較強(qiáng)的主人公意識(shí)、責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)和服務(wù)意識(shí)。工作中做到了既分工又合作，強(qiáng)調(diào)各自的工作必須到位入格，不得有半點(diǎn)馬虎和懈怠，員工之間能主動(dòng)相互幫助、體貼、關(guān)心，工出色地完成了學(xué)校下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)。
1、嚴(yán)格執(zhí)行從業(yè)人員持證上崗制度。
學(xué)校食品生產(chǎn)負(fù)責(zé)人參加了略陽(yáng)縣衛(wèi)生局、衛(wèi)生監(jiān)督所組織的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)負(fù)責(zé)人培訓(xùn)，食堂員工均接受衛(wèi)監(jiān)所的培訓(xùn)和健康檢查，所有的從業(yè)人員均持有效的健康證上崗。學(xué)校強(qiáng)化了對(duì)學(xué)校食品衛(wèi)生工作管理人員和從業(yè)人員培訓(xùn)，做到每月有一個(gè)教育主題，每周有一個(gè)教育重點(diǎn)，保證各項(xiàng)制度的貫徹落實(shí)。食堂定期組織工作員工學(xué)習(xí)《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》、《食品衛(wèi)生管理制度》和食堂內(nèi)部的相關(guān)制度和職責(zé)，始終把全校師生的生命安全和身心健康放在第一位。
2、嚴(yán)把采購(gòu)、驗(yàn)收出入庫(kù)關(guān)。
學(xué)校對(duì)大宗物品實(shí)行公開(kāi)招投標(biāo)，通過(guò)公開(kāi)、公平的競(jìng)標(biāo)，集體確定出實(shí)力雄厚、社會(huì)信譽(yù)高的商家為學(xué)校提供糧油、豬肉、副食等。購(gòu)買物品均堅(jiān)持定點(diǎn)購(gòu)買和索證制度。學(xué)校專門配備了具有高度責(zé)任感的同志從事采購(gòu)工作，要求在日常工作中切實(shí)堅(jiān)持采購(gòu)制度，嚴(yán)守采購(gòu)員職責(zé)，購(gòu)買物資實(shí)行價(jià)格詢問(wèn)制和比價(jià)制，做到嘴勤腿勤。保證物美價(jià)廉，嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)和價(jià)格關(guān)。
要求保管員必須嚴(yán)格遵守物品管理制度和保管員職責(zé)，嚴(yán)把貨物驗(yàn)收關(guān)，對(duì)貨物的質(zhì)量、數(shù)量進(jìn)行認(rèn)真的核對(duì)、檢查，杜絕不合格物品進(jìn)入保管室。物品出入保管室均建立嚴(yán)格的出入登記制度，有采購(gòu)、保管、證明人簽字。各類物資分別登記，立標(biāo)建卡，每周對(duì)保管室內(nèi)的物資進(jìn)行清理，每月進(jìn)行一次盤查，杜絕了食品的腐爛變質(zhì)和流失現(xiàn)象發(fā)生。
３，要求員工樹(shù)立服務(wù)意識(shí)。
在粗加工階段既要注意觀察菜的質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)報(bào)告，更要勤儉節(jié)約，牢固樹(shù)立節(jié)約意識(shí)，成本意識(shí)，讓每個(gè)同志象經(jīng)營(yíng)自己的小家一樣，從事食堂工作。負(fù)責(zé)烹飪的人員掌握好烹制菜品的火候，保證色、香、味俱佳。要求蒸飯的同志認(rèn)真摸索規(guī)律，保證蒸出的飯份量恰當(dāng)、軟硬適度。要求每天的飯菜一定按時(shí)供應(yīng)，并保證絕對(duì)安全、衛(wèi)生。
每天指定專人負(fù)責(zé)餐用具按時(shí)、按規(guī)定消毒，對(duì)食品進(jìn)行留樣，并作有記錄，保證餐用具的衛(wèi)生和食品的安全。
把食堂員工合理分為保潔組、面點(diǎn)組、切配組、廚師組，并配有鍋爐工和保管員，由主任統(tǒng)一管理。按照后勤制定的用工制度，嚴(yán)格執(zhí)行。
衛(wèi)生要求也非常嚴(yán)格，保潔組負(fù)責(zé)大廳衛(wèi)生，其他各組負(fù)責(zé)各作間的衛(wèi)生，工作結(jié)束后，得打掃整潔，方可下班。運(yùn)行以來(lái)，總體狀況良好，各方面基本達(dá)到要求。
4，加強(qiáng)成本核算，保障食堂零利潤(rùn)。
學(xué)生是一個(gè)特殊的消費(fèi)群體，而教育又是一項(xiàng)公益事業(yè)，食堂服務(wù)既要保持學(xué)校的穩(wěn)定，又要考慮學(xué)生的承受能力，必須堅(jiān)持公益性和服務(wù)性的原則不動(dòng)搖，我們堅(jiān)持公益性和服務(wù)性的原則，徹底摒棄賺錢意識(shí)。把學(xué)生食堂打造成群眾放心滿意的食堂，營(yíng)造成學(xué)生溫暖的家，關(guān)心學(xué)生，溫暖學(xué)生，以高質(zhì)量的服務(wù)增強(qiáng)學(xué)生體質(zhì)，使學(xué)生精神面貌好，身體好，從而達(dá)到學(xué)習(xí)好，促進(jìn)學(xué)生成人成才。
我們對(duì)學(xué)生食堂管理改革的指導(dǎo)思想是：學(xué)校食堂不以營(yíng)利為目的，以服務(wù)學(xué)生為本，把食堂建設(shè)作為一項(xiàng)重大的民生工程，像抓教學(xué)一樣抓食堂工作；大力實(shí)施熱水熱飯工程，改革經(jīng)營(yíng)模式，改善食堂條件，優(yōu)化食堂管理，實(shí)施零利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)，提高飯菜質(zhì)量，讓學(xué)生在校吃得好、吃得放心，促進(jìn)學(xué)生的身心健康。
5．堅(jiān)持以人為本,促進(jìn)食堂的全面發(fā)展。
堅(jiān)持以人為本，是樹(shù)立和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀的本質(zhì)和核心。我校狠抓了兩個(gè)服務(wù)，即一切為學(xué)校的教育教學(xué)服務(wù)，一切為全體師生服務(wù)。改變往年早點(diǎn)及飯菜花樣單調(diào)，對(duì)早點(diǎn)和飯菜進(jìn)行全新的改進(jìn)，力爭(zhēng)使早點(diǎn)多樣化，盡量做到每餐有三到五樣花樣菜，且飯菜可口。另外，就餐時(shí)，老師、學(xué)生可隨時(shí)添飯?zhí)聿?，只到吃飽為止，使食堂管理更趨人性化，盡力做到使師生既吃飽，也吃好，為做到這一點(diǎn)，要求食堂炊事員，隨時(shí)征求教師，學(xué)生們對(duì)飯菜的意見(jiàn)，傾聽(tīng)他們的呼聲。對(duì)表?yè)P(yáng)的加以發(fā)揚(yáng)，對(duì)批評(píng)的加以及時(shí)糾正并整改，使其更合理，更完善?？傊裱皟煞?wù)”宗旨，讓師生感受到“家”的溫暖。同時(shí)，良好的食堂管理，使得學(xué)校有什么招待之類的應(yīng)酬，無(wú)需進(jìn)餐館，就在食堂里進(jìn)行，有效地避免了學(xué)校不良的社會(huì)影響。既為學(xué)校節(jié)省了開(kāi)支，又為學(xué)校樹(shù)立了良好的社會(huì)形象，可謂一舉兩得。
6、學(xué)校監(jiān)管細(xì)致入微。
（1）結(jié)合市場(chǎng)物價(jià)狀況，經(jīng)過(guò)和餐廳經(jīng)理協(xié)商，我們制定學(xué)生供餐標(biāo)準(zhǔn)，并以此為檢查的依據(jù)。本學(xué)期，學(xué)生供餐標(biāo)準(zhǔn)為每天12元（早晚各3.5元，中午5元），主食為早晚各一個(gè)饅頭和花卷，每個(gè)不低于2.7倆；中午提供米飯一份；菜一份，菜湯免費(fèi)供應(yīng)。
（2）為防止有的學(xué)生不夠吃，我們還建立了班級(jí)饅頭調(diào)劑制度，規(guī)定女生吃不完的饅頭，由班主任或班長(zhǎng)調(diào)劑給男生吃，調(diào)劑解決不了問(wèn)題的，由班主任到窗口添加饅頭；中午米飯需添加的學(xué)生，可在打飯時(shí)一次性添加，確保學(xué)生人人吃飽，又不造成太大浪費(fèi)。
（3）為使餐廳有個(gè)良好的就餐秩序，學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)、學(xué)生社會(huì)實(shí)踐組維護(hù)負(fù)責(zé)整體秩序，有效解決學(xué)生打飯排隊(duì)擁擠等問(wèn)題。
（4）為切實(shí)有效的監(jiān)督食堂運(yùn)行，每天安排專人檢查伙食質(zhì)量和衛(wèi)生情況，同時(shí)每班每天反饋同學(xué)們的意見(jiàn)，由值周領(lǐng)導(dǎo)回收整理，反饋后勤主任，加已改進(jìn)。
在工作中，我們深刻認(rèn)識(shí)到：育人是食堂管理的核心。我們積極營(yíng)造溫馨、文明、節(jié)儉的食堂文化，以食堂為依托，實(shí)施管理育人，環(huán)境育人，服務(wù)育人，對(duì)學(xué)生進(jìn)行文明禮儀教育、行為習(xí)慣養(yǎng)成教育和感恩教育等，讓學(xué)生積極參與食堂管理和義務(wù)勞動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的良好行為習(xí)慣，讓他們學(xué)會(huì)做事，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)關(guān)心，學(xué)會(huì)做人。
四、存在的問(wèn)題及工作打算。
學(xué)校在創(chuàng)建中做了大量的工作，目前食堂運(yùn)轉(zhuǎn)正常，得到學(xué)校師生、家長(zhǎng)的好評(píng)，創(chuàng)建不是目的。我們決心在今后的工作中繼續(xù)努力，不斷完善各項(xiàng)管理制度，規(guī)范食堂管理，為略陽(yáng)縣榮程中學(xué)“做大做強(qiáng)，辦優(yōu)辦精”做出更大的貢獻(xiàn)。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇十七
在此次調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)“文明就餐送回餐具”活動(dòng)得到我校廣大同學(xué)的支持，大多數(shù)同學(xué)都主動(dòng)送回餐具，很大一定程度上改善了聚餐環(huán)境，營(yíng)造了一種良好的就餐氛圍。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，也有少數(shù)同學(xué)存在未主動(dòng)送回餐具現(xiàn)象。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其主要年級(jí)分布如下：大一占15%、大二占25%、大三占40%、大四占20%。其中，我們采訪了其中的一些同學(xué)，未送回餐具主要原因有以下幾點(diǎn)：
1、趕時(shí)間，沒(méi)來(lái)的及送回。
2、以前有送回餐具的情況，但大一以來(lái)，學(xué)校沒(méi)有送回餐具的活動(dòng)，久而久之，也就習(xí)慣性沒(méi)送回，現(xiàn)在還未形成習(xí)慣。
3、從小就沒(méi)有在食堂吃飯送回餐具的習(xí)慣。
4、認(rèn)為學(xué)校送回餐具政策不合理。
此外，我們還發(fā)現(xiàn)，雖然學(xué)校號(hào)召同學(xué)們文明就餐，但我們也發(fā)現(xiàn)同學(xué)們的一些不文明的習(xí)慣，例如占座問(wèn)題。
在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)占座問(wèn)題在各個(gè)食堂是一個(gè)普遍的現(xiàn)象。尤其是在下課后的'15分鐘內(nèi)，占座是最為嚴(yán)重的。究其原因，我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)主要有以下幾點(diǎn)：
1、從眾行為，大家都占了，我也占一個(gè)的心理較為普遍。
2、節(jié)省時(shí)間。大多數(shù)同學(xué)擔(dān)心自己在打飯菜時(shí)沒(méi)有占座，打完回來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有位置，以至于浪費(fèi)時(shí)間。
此外，還存在著不排隊(duì)，浪費(fèi)飯菜等不容忽視的現(xiàn)象。
(二)、我校食堂基本情況及結(jié)果分析。
在對(duì)文明就餐活動(dòng)進(jìn)行調(diào)查的同時(shí)，我們也對(duì)學(xué)校食堂現(xiàn)狀也進(jìn)行了簡(jiǎn)單的調(diào)查。以下是基本情況及結(jié)果分析。
調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放主要是在11月30日到12月1日期間，問(wèn)卷的發(fā)放采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣法，總共發(fā)放60份問(wèn)卷，回收58份問(wèn)卷，有效問(wèn)卷58份。
通過(guò)對(duì)調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失;同學(xué)們比較關(guān)心的一些實(shí)質(zhì)性問(wèn)題還沒(méi)有得到很好解決。
基本情況：
(1)“文明就餐”行動(dòng)取得很好的成效。
在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，東西區(qū)各食堂都對(duì)此次活動(dòng)給予支持。但各個(gè)食堂得到的反響卻不盡相同。宣傳效果最好的是東區(qū)田園餐廳，其次是文瀛餐廳和文韜餐廳。最為不好的第四餐廳。究其原因如下：
1、各食堂都有進(jìn)行條幅宣傳。
2、田園、文韜與文瀛餐廳有相關(guān)專門人員進(jìn)行監(jiān)督。
3、田園餐廳效果較其他餐廳好的最重要的原因是田園餐廳采取了播音宣傳。通過(guò)擴(kuò)音器循環(huán)播放，營(yíng)造一種氛圍，在無(wú)形提醒同學(xué)們自覺(jué)送回餐具。
(2)對(duì)我校食堂基本滿意。
在與同類院校食堂比較后，我校同學(xué)對(duì)我校食堂基本滿意。從調(diào)查問(wèn)卷和攔截訪問(wèn)中對(duì)食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論，50%的同學(xué)對(duì)我校食堂持中間態(tài)度，選擇不滿意為35%，選擇滿意為15%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。這是對(duì)我校食堂的一種肯定。
(3)對(duì)食堂各種問(wèn)題都有提到，并且不滿意居多1.對(duì)食堂的飯菜不滿意，占到總調(diào)查人數(shù)的76%。不滿意原因有：飯菜不好吃，有19%，飯菜價(jià)格比較貴，有20%(這個(gè)東區(qū)文韜食堂最為突出，文韜食堂菜價(jià)較其它食堂平均價(jià)格高出0.5-1元);飯菜量給的少，有7%;菜式更新慢，有23%;其他原因，有7%。2.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠，午餐最擁擠，其次是晚餐。大部分正點(diǎn)下課的學(xué)生找不到座位。3.對(duì)食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度的基本滿意。45%的受訪者對(duì)打飯工作人員的態(tài)度滿意。20%的受訪者認(rèn)為打飯速度比較慢。另外35%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位，缺乏有效監(jiān)管。同時(shí)，在采訪中同學(xué)也提到食堂工作人員在收拾桌子時(shí)的態(tài)度并不好。
二、建議。
根據(jù)對(duì)調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析，我們小組針對(duì)上述問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)建議：
(一)大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。
大學(xué)生要養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，打飯自覺(jué)排隊(duì)，主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來(lái)都沒(méi)有自覺(jué)遵守的，有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺(jué)主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣，但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織(例如學(xué)生會(huì)等)在食堂提醒同學(xué)排隊(duì)，送回用完后的餐盤，同學(xué)們也會(huì)自覺(jué)主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣，不僅食堂吃飯有秩序了，也可以緩解吃飯擁擠的問(wèn)題。
(二)食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量，豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。我校學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地，各地方的口味、飲食習(xí)慣都不一樣，我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。其次，要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星，以資獎(jiǎng)勵(lì)。
(三)學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管，建立獎(jiǎng)罰機(jī)制我們建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設(shè)立的投訴信箱及時(shí)了解所反映的問(wèn)題。學(xué)校對(duì)不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰，對(duì)先進(jìn)者給予表?yè)P(yáng)和激勵(lì)。
(四)培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食調(diào)查了解到很多同學(xué)有經(jīng)常不吃早餐毛病，其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì)只是我處于低血糖狀態(tài)下，這樣會(huì)影響我們一天精神狀態(tài)，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥，平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓的想法，不按時(shí)吃飯不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體，為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
(五)適時(shí)的擴(kuò)建和完善食堂后勤服務(wù)。
隨著學(xué)校擴(kuò)招，學(xué)生人數(shù)將會(huì)增多，而食堂擁擠現(xiàn)象會(huì)越加嚴(yán)重，這是勢(shì)在必行的選擇。同時(shí)，也可以減少同學(xué)們到小吃街就餐的次數(shù)，使得同學(xué)們的身體健康得到一定保證，為創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇十八
1后勤管理方面：
把食堂員工合理分為保潔組面點(diǎn)組切配組廚師組，并配有鍋爐工和保管員，由主任統(tǒng)一管理。按照后勤制定的用工制度，嚴(yán)格執(zhí)行。主副食及調(diào)味品采購(gòu)方面，實(shí)行嚴(yán)格的索證制度，并對(duì)加工好的飯菜質(zhì)量實(shí)行倒查制。衛(wèi)生要求也非常嚴(yán)格，保潔組負(fù)責(zé)大廳衛(wèi)生，其他各組負(fù)責(zé)各作間的衛(wèi)生，工作結(jié)束后，得打掃整潔，方可下班。運(yùn)行一年來(lái)，總體狀況良好，各方面基本達(dá)到要求。學(xué)校管理：
（1）結(jié)合市場(chǎng)物價(jià)狀況，經(jīng)過(guò)和餐廳經(jīng)理協(xié)商，我們制定學(xué)生供餐標(biāo)準(zhǔn)，并以此為檢查的依據(jù)。本學(xué)期，學(xué)生供餐標(biāo)準(zhǔn)為每天陸元（早晚各1.5元，中午3元），主食為早晚各一個(gè)饅頭和花卷，每個(gè)不低于2.7倆；中午提供米飯半斤；稀飯湯滿足供應(yīng)。
（2）為防止有的學(xué)生不夠吃，我們還建立了班級(jí)饅頭調(diào)劑制度，規(guī)定女生吃不完的饅頭，由班主任或班長(zhǎng)調(diào)劑給男生吃，調(diào)劑解決不了問(wèn)題的，由班主任到窗口添加饅頭；中午米飯需添加的學(xué)生，可在打飯時(shí)一次性添加，確保學(xué)生人人吃飽，又不造成太大浪費(fèi)。
（3）為使餐廳有個(gè)良好的就餐秩序，學(xué)校把12個(gè)班分成兩批，女生為第一批，男生為第二批就餐。每一批按指定的窗口打飯，按指定的桌號(hào)就餐。兩批之間相差20分鐘左右，吃完飯的學(xué)生，一律自行將餐具和碗清洗后放入消毒柜。各班就餐由班主任負(fù)責(zé)，學(xué)校值班領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)整體秩序，現(xiàn)場(chǎng)解決學(xué)生的一些問(wèn)題（如丟票錯(cuò)票等）。
（4）為切實(shí)有效的監(jiān)督餐廳運(yùn)行，每天派兩人檢查伙食質(zhì)量和衛(wèi)生情況，同時(shí)每班每天上交一份測(cè)評(píng)表，由值周領(lǐng)導(dǎo)回收整理，反饋后勤主任，加已改進(jìn)。
總之，八一愛(ài)民小學(xué)食堂在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和社會(huì)各界的大力支持下，經(jīng)過(guò)全體師生的共同努力，餐廳運(yùn)營(yíng)狀況受到了學(xué)生及家長(zhǎng)的一致好評(píng)；縣衛(wèi)生監(jiān)督所在多次對(duì)我校餐廳給予監(jiān)督指導(dǎo)后，不僅及時(shí)發(fā)給了衛(wèi)生許可證，還把我校食堂做為一個(gè)模范加以推廣；今后，我們將繼續(xù)努力工作，爭(zhēng)取把我校學(xué)生食堂辦的越來(lái)越好。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇十九
訂立合同雙方：
發(fā)包方（以下簡(jiǎn)稱甲方）：綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心。
法定代表人：＊＊＊。
住所：綏棱縣黨政機(jī)關(guān)辦公中心。
承包方（以下簡(jiǎn)稱乙方）：＊＊＊。
工作單位：綏棱縣機(jī)關(guān)事務(wù)管理服務(wù)中心。
甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營(yíng)管理，為明確雙。
方的權(quán)利義務(wù)，經(jīng)過(guò)協(xié)商訂立如下合同條款，需簽約雙方依法共同遵守。
第一條承包物。
餐廳（西廂房二樓）面積798.8平方米，餐具、用具（詳見(jiàn)餐具、用具清單）由甲、乙雙方購(gòu)買（乙方購(gòu)買的物品要例清單做為本合同的附件）。
第二條承包費(fèi)、承包期限及結(jié)算方式。
承包費(fèi)每年16,000.00元，承包期限六年（自2006年5月7日起至2012年5月20日止），承包期內(nèi)承包費(fèi)96，000.00元，此款由甲乙雙方用來(lái)購(gòu)買餐具、用具等設(shè)備，此款購(gòu)買物品產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，此款之外購(gòu)買物品，由乙方自定，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。
第三條甲方必須安排黨政機(jī)關(guān)辦公中心樓內(nèi)的各部門在每月25日前將干部每月每日（工作日22天）補(bǔ)貼的1元錢準(zhǔn)時(shí)存入飯卡，經(jīng)費(fèi)確實(shí)有困難的部門不能按時(shí)存補(bǔ)貼款的，年末縣財(cái)政在各部門的經(jīng)費(fèi)中按現(xiàn)有人數(shù)足額扣繳。
機(jī)關(guān)工作人員工作用餐全部為自助餐，每人每餐4元，標(biāo)準(zhǔn)由乙方自定（其中主食不少于3樣，副食不少于6樣），乙方取得自助餐的利潤(rùn)不準(zhǔn)超過(guò)15。如有特殊要求，可單獨(dú)點(diǎn)菜，乙方負(fù)責(zé)制作，價(jià)格隨行就市。
第四條機(jī)關(guān)工作人員用餐時(shí)間，原則上早6:30—7:30，午餐11:30—12:30，晚餐17:30—18:30，甲方可根據(jù)工作需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間。
第五條甲、乙雙方權(quán)利和義務(wù)。
1、甲方的權(quán)利和義務(wù)。
（1）甲方負(fù)責(zé)支付取暖費(fèi)、水費(fèi)。
（2）甲方負(fù)責(zé)維修供熱、供水、供電、排水等公用設(shè)施。
（3）乙方不承擔(dān)上級(jí)部門指派的費(fèi)用，如需要承擔(dān)，由甲方承擔(dān)。
（4）甲方收取乙方的電費(fèi)，按電表計(jì)量，收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)按辦公樓用電的價(jià)格標(biāo)準(zhǔn)收取。
（5）承包人身份不變，工資福利待遇不變。
（6）甲方有權(quán)檢查、監(jiān)督乙方的經(jīng)營(yíng)管理，特別是衛(wèi)生、安全、環(huán)境建設(shè)。
（7）如有關(guān)部門要求辦理證照，由甲方負(fù)責(zé)。
2、乙方的權(quán)利和義務(wù)。
（1）乙方承包機(jī)關(guān)食堂獨(dú)立經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧。
（2）乙方承包的食堂以服務(wù)機(jī)關(guān)為目的，周一至周五原則上不許對(duì)外營(yíng)業(yè)，周六、周日也要禁止婚、喪、嫁、娶、上學(xué)、過(guò)生日、戰(zhàn)友聚會(huì)等大型招待活動(dòng)。要做到環(huán)境優(yōu)雅、食品衛(wèi)生、價(jià)格合理，質(zhì)量精，秩序好，確保機(jī)關(guān)安靜、安全。
（3）自覺(jué)服從甲方的管理，并接受業(yè)務(wù)主管部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
（4）保證就餐時(shí)間，讓加班的干部隨時(shí)用餐。
（5）合同期內(nèi)，食堂消防、安全、衛(wèi)生、環(huán)境建設(shè)由乙方負(fù)責(zé)。如因乙方責(zé)任發(fā)生火災(zāi)、食物中毒、環(huán)境污染、安全等事故，所有損失由乙方承擔(dān)，并依照相關(guān)法律追究責(zé)任。
（6）乙方招聘的工作人員必須經(jīng)衛(wèi)生部門體檢合格并持證上崗，要做到穿著整潔、文明禮貌、熱情服務(wù)。
（7）乙方承包的食堂不準(zhǔn)改變用途，不準(zhǔn)轉(zhuǎn)包。
（8）乙方保證機(jī)關(guān)食堂在2006年5月20日正式投入使用。
第六條違約責(zé)任。
本合同簽訂后任何一方不準(zhǔn)單方終止合同，如甲方違約，首先應(yīng)退還承包費(fèi)，賠償給乙方造成的實(shí)際損失。如乙方違約，甲方收取的承包費(fèi)不予退還。
第七條合同期滿乙方應(yīng)按本合同的規(guī)定將承包的物品完好無(wú)損的交付給甲方，如有損壞由乙方負(fù)責(zé)修復(fù)，不能修復(fù)的按折舊價(jià)賠償。
第八條其它條款。
本合同一式二份，簽約雙方各執(zhí)一份，本合同經(jīng)甲、乙雙方簽字蓋章之日起生效。
甲方：
法定代表人：
乙方：
二00六年五月七日。
《機(jī)關(guān)食堂承包合同》，歡迎閱讀機(jī)關(guān)食堂承包合同。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇二十
（一）我?！拔拿骶筒退突夭途摺被顒?dòng)現(xiàn)狀及原因分析。
在此次調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)“文明就餐送回餐具”活動(dòng)得到我校廣大同學(xué)的支持，大多數(shù)同學(xué)都主動(dòng)送回餐具，很大一定程度上改善了聚餐環(huán)境，營(yíng)造了一種良好的就餐氛圍。同時(shí)，我們也發(fā)現(xiàn)，也有少數(shù)同學(xué)存在未主動(dòng)送回餐具現(xiàn)象。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，其主要年級(jí)分布如下：大一占15%、大二占25%、大三占40%、大四占20%。其中，我們采訪了其中的一些同學(xué)，未送回餐具主要原因有以下幾點(diǎn)：
1、趕時(shí)間，沒(méi)來(lái)的及送回。
2、以前有送回餐具的情況，但大一以來(lái)，學(xué)校沒(méi)有送回餐具的活動(dòng)，久而久之，也就習(xí)慣性沒(méi)送回，現(xiàn)在還未形成習(xí)慣。
3、從小就沒(méi)有在食堂吃飯送回餐具的習(xí)慣。
4、認(rèn)為學(xué)校送回餐具政策不合理。
此外，我們還發(fā)現(xiàn)，雖然學(xué)校號(hào)召同學(xué)們文明就餐，但我們也發(fā)現(xiàn)同學(xué)們的一些不文明的習(xí)慣，例如占座問(wèn)題。
在調(diào)查中，我們發(fā)現(xiàn)占座問(wèn)題在各個(gè)食堂是一個(gè)普遍的現(xiàn)象。尤其是在下課后的15分鐘內(nèi)，占座是最為嚴(yán)重的。究其原因，我們調(diào)查發(fā)現(xiàn)主要有以下幾點(diǎn)：
1、從眾行為，大家都占了，我也占一個(gè)的心理較為普遍。
2、節(jié)省時(shí)間。大多數(shù)同學(xué)擔(dān)心自己在打飯菜時(shí)沒(méi)有占座，打完回來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)沒(méi)有位置，以至于浪費(fèi)時(shí)間。
此外，還存在著不排隊(duì)，浪費(fèi)飯菜等不容忽視的現(xiàn)象。
（二）我校食堂基本情況及結(jié)果分析。
在對(duì)文明就餐活動(dòng)進(jìn)行調(diào)查的同時(shí)，我們也對(duì)學(xué)校食堂現(xiàn)狀也進(jìn)行了簡(jiǎn)單的調(diào)查。以下是基本情況及結(jié)果分析。
調(diào)查問(wèn)卷發(fā)放主要是在11月30日到12月1日期間，問(wèn)卷的發(fā)放采取了簡(jiǎn)單隨機(jī)抽樣法，總共發(fā)放60份問(wèn)卷，回收58份問(wèn)卷，有效問(wèn)卷58份。
通過(guò)對(duì)調(diào)查結(jié)果的認(rèn)真分析，我們發(fā)現(xiàn)同學(xué)對(duì)學(xué)校食堂大體上還是基本滿意的，但認(rèn)為我校食堂管理存在細(xì)節(jié)缺失；同學(xué)們比較關(guān)心的一些實(shí)質(zhì)性問(wèn)題還沒(méi)有得到很好解決。
基本情況：
（1）“文明就餐”行動(dòng)取得很好的成效。
在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn)，東西區(qū)各食堂都對(duì)此次活動(dòng)給予支持。但各個(gè)食堂得到的反響卻不盡相同。宣傳效果最好的是東區(qū)田園餐廳，其次是文瀛餐廳和文韜餐廳。最為不好的第四餐廳。究其原因如下：
1、各食堂都有進(jìn)行條幅宣傳。
2、田園、文韜與文瀛餐廳有相關(guān)專門人員進(jìn)行監(jiān)督。
3、田園餐廳效果較其他餐廳好的最重要的原因是田園餐廳采取了播音宣傳。通過(guò)擴(kuò)音器循環(huán)播放，營(yíng)造一種氛圍，在無(wú)形提醒同學(xué)們自覺(jué)送回餐具。
（2）對(duì)我校食堂基本滿意。
在與同類院校食堂比較后，我校同學(xué)對(duì)我校食堂基本滿意。從調(diào)查問(wèn)卷和攔截訪問(wèn)中對(duì)食堂滿意度的調(diào)查得出的結(jié)論，50%的同學(xué)對(duì)我校食堂持中間態(tài)度，選擇不滿意為35%，選擇滿意為15%。從整體上看絕大多數(shù)同學(xué)都持中間及以上態(tài)度。這是對(duì)我校食堂的一種肯定。
（3）對(duì)食堂各種問(wèn)題都有提到，并且不滿意居多。
1.對(duì)食堂的飯菜不滿意，占到總調(diào)查人數(shù)的76%。
不滿意原因有：飯菜不好吃，有19%，飯菜價(jià)格比較貴，有20%（這個(gè)東區(qū)文韜食堂最為突出，文韜食堂菜價(jià)較其它食堂平均價(jià)格高出0.5-1元）；飯菜量給的少，有7%；菜式更新慢，有23%；其他原因，有7%。
2.認(rèn)為學(xué)校食堂吃飯比較擁擠，午餐最擁擠，其次是晚餐。大部分正點(diǎn)下課的學(xué)生找不到座位。
3.對(duì)食堂的工作人員、管理人員服務(wù)態(tài)度的基本滿意。45%的受訪者對(duì)打飯工作人員的態(tài)度滿意。20%的受訪者認(rèn)為打飯速度比較慢。另外35%的受訪者認(rèn)為食堂管理不到位，缺乏有效監(jiān)管。同時(shí)，在采訪中同學(xué)也提到食堂工作人員在收拾桌子時(shí)的態(tài)度并不好。
根據(jù)對(duì)調(diào)查結(jié)果的整理和認(rèn)真分析，我們小組針對(duì)上述問(wèn)題提出以下幾點(diǎn)建議：
（一）大學(xué)生要提高自身修養(yǎng)，養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣。
大學(xué)生要養(yǎng)成良好的就餐習(xí)慣，打飯自覺(jué)排隊(duì)，主動(dòng)放回用后的餐具。排隊(duì)是我們學(xué)校學(xué)生一直以來(lái)都沒(méi)有自覺(jué)遵守的，有的同學(xué)在高中就讀時(shí)有自覺(jué)主動(dòng)的排隊(duì)習(xí)慣，但是到大學(xué)每個(gè)人都不排隊(duì)也就慢慢放棄排隊(duì)這一良好的習(xí)慣了。我們建議學(xué)校學(xué)生組織（例如學(xué)生會(huì)等）在食堂提醒同學(xué)排隊(duì)，送回用完后的餐盤，同學(xué)們也會(huì)自覺(jué)主動(dòng)的形成排隊(duì)的習(xí)慣。只要大家養(yǎng)成排隊(duì)打飯的習(xí)慣，不僅食堂吃飯有秩序了，也可以緩解吃飯擁擠的問(wèn)題。
（二）食堂的服務(wù)人員要嚴(yán)格遵守衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步提高食堂飯菜的衛(wèi)生和質(zhì)量，豐富菜品品種，努力讓不同口味的同學(xué)有不同的選擇。
我校學(xué)生來(lái)自全國(guó)各地，各地方的口味、飲食習(xí)慣都不一樣，我們建議學(xué)校食堂可以區(qū)分一下不同口味的菜，例如北方口味稍重與南方偏好清淡、辣的與不辣的、面食與米飯等。其次，要加強(qiáng)對(duì)工作人員的服務(wù)態(tài)度培訓(xùn)。評(píng)選出每周服務(wù)明星，以資獎(jiǎng)勵(lì)。
（三）學(xué)校要加強(qiáng)監(jiān)管，建立獎(jiǎng)罰機(jī)制。
我們建議學(xué)校對(duì)食堂進(jìn)行定時(shí)或不定時(shí)的檢查、抽查，設(shè)立的投訴信箱及時(shí)了解所反映的問(wèn)題。學(xué)校對(duì)不符合要求的承包者及衛(wèi)生服務(wù)人員給予嚴(yán)厲懲罰，對(duì)先進(jìn)者給予表?yè)P(yáng)和激勵(lì)。
（四）培養(yǎng)學(xué)生良好的飲食習(xí)慣，在學(xué)生當(dāng)中提倡健康按時(shí)飲食。
調(diào)查了解到很多同學(xué)有經(jīng)常不吃早餐毛病，其實(shí)在一晚的睡眠后不吃早餐會(huì)只是我處于低血糖狀態(tài)下，這樣會(huì)影響我們一天精神狀態(tài)，長(zhǎng)期不吃早餐會(huì)影響我們胃的健康、智力的發(fā)展。一些女同學(xué)為了減肥，平時(shí)有能少吃一頓就少吃一頓的想法，不按時(shí)吃飯不利于大學(xué)生的身體健康。為了學(xué)生有更好更健康的身體，為了同學(xué)們德智體全面的發(fā)展，學(xué)校要加強(qiáng)健康飲食的宣傳，提高學(xué)生的飲食素質(zhì)。
（五）適時(shí)的擴(kuò)建和完善食堂后勤服務(wù)。
隨著學(xué)校擴(kuò)招，學(xué)生人數(shù)將會(huì)增多，而食堂擁擠現(xiàn)象會(huì)越加嚴(yán)重，這是勢(shì)在必行的選擇。同時(shí)，也可以減少同學(xué)們到小吃街就餐的次數(shù)，使得同學(xué)們的身體健康得到一定保證，為創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)狀態(tài)提供物質(zhì)基礎(chǔ)。
食堂運(yùn)行情況報(bào)告篇二十一
小額批量支付系統(tǒng)與大額支付系統(tǒng)的實(shí)施，構(gòu)成了中國(guó)現(xiàn)代化支付系統(tǒng)，大小額支付系統(tǒng)搭建起了跨行資金清算的“高速公路”，使資金清算匯劃更加快捷高效，同時(shí)也是連接商品交易和和社會(huì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的“大動(dòng)脈”，滿足了社會(huì)經(jīng)濟(jì)日益發(fā)展對(duì)支付清算工作的需求。但因系統(tǒng)缺陷和內(nèi)控管理方面的漏洞，使該系統(tǒng)存在諸多風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，需引起各方關(guān)注。
一、支付系統(tǒng)運(yùn)行中存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患。
（一）系統(tǒng)風(fēng)險(xiǎn)。
主要表現(xiàn)在：
四是會(huì)計(jì)集中核算系統(tǒng)abs的報(bào)表、清單打印功能不完善。每日營(yíng)業(yè)終了，操作人員必須全面、完整、及時(shí)地打印發(fā)出業(yè)務(wù)清單、接收業(yè)務(wù)清單、業(yè)務(wù)信息核對(duì)表，若當(dāng)日遺漏其中的某一項(xiàng)打印業(yè)務(wù)，次日補(bǔ)打的報(bào)表、清單就只能由核算中心的綜合柜打印，余額表不能在當(dāng)天打印，只能在次日打印，這對(duì)縣支行實(shí)現(xiàn)的網(wǎng)點(diǎn)柜核對(duì)憑證、賬表，及時(shí)向事后監(jiān)督中心寄送傳票監(jiān)督業(yè)務(wù)帶來(lái)了一定風(fēng)險(xiǎn)。
（二）業(yè)務(wù)操作風(fēng)險(xiǎn)。
二是聯(lián)行查詢查復(fù)風(fēng)險(xiǎn)。聯(lián)行查詢查復(fù)業(yè)務(wù)是聯(lián)行業(yè)務(wù)的補(bǔ)充和保障，大額支付業(yè)務(wù)的查詢查復(fù)路徑僅限于直接參與者之間，而對(duì)間接參與者的查詢，由于各網(wǎng)點(diǎn)無(wú)查詢查復(fù)功能，只能通過(guò)直接參與者傳真?zhèn)鬟f查詢查復(fù)，時(shí)間長(zhǎng)、效率低，也容易導(dǎo)致責(zé)任不清，出現(xiàn)風(fēng)險(xiǎn)糾紛。
（三）內(nèi)控管理風(fēng)險(xiǎn)。
隨著小額支付系統(tǒng)的全面推廣，會(huì)計(jì)核算的內(nèi)容、方法和手段雖然未發(fā)生實(shí)質(zhì)性變化，但針對(duì)小額支付系統(tǒng)運(yùn)行過(guò)程中存在的風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)，各網(wǎng)點(diǎn)沒(méi)有對(duì)應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)管理措施，這樣必然造成了管理和操作上的隨意性，從而導(dǎo)致資金風(fēng)險(xiǎn)隱患。
（四）道德風(fēng)險(xiǎn)。
三是少數(shù)會(huì)計(jì)從業(yè)人員職業(yè)道德意識(shí)較差，責(zé)任心不強(qiáng)，加之系統(tǒng)自身安全防范措施不力，人為差錯(cuò)事故時(shí)有發(fā)生，導(dǎo)致銀行業(yè)務(wù)差錯(cuò)或中斷系統(tǒng)運(yùn)行。
二、對(duì)策建議。
（一）完善系統(tǒng)功能，降低運(yùn)行風(fēng)險(xiǎn)。
三是增加的額匯劃和重大事項(xiàng)主管審批功能，增設(shè)一道資金風(fēng)險(xiǎn)防火墻。
（二）規(guī)范業(yè)務(wù)操作。
針對(duì)支付體系運(yùn)行中存在的風(fēng)險(xiǎn)和薄弱環(huán)節(jié)，從業(yè)務(wù)操作的點(diǎn)滴入手，細(xì)化風(fēng)險(xiǎn)防范措施，使風(fēng)險(xiǎn)防范不留死角。在具體業(yè)務(wù)操作中，做好各個(gè)環(huán)節(jié)的復(fù)查和復(fù)核工作，特別對(duì)外出的資金在系統(tǒng)中必須有三人控制才能發(fā)出，防范業(yè)務(wù)處理中的風(fēng)險(xiǎn)，以最大限度降低風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的概率和所造成的損失，切實(shí)做到風(fēng)險(xiǎn)防范的認(rèn)識(shí)到位、工作力度到位、防范措施到位。
（三）整章建制，提高系統(tǒng)運(yùn)行質(zhì)量。
小額支付系統(tǒng)上線運(yùn)行后，系統(tǒng)運(yùn)行管理模式、崗位設(shè)置、工作內(nèi)容等都發(fā)生了變化，原來(lái)的運(yùn)行管理制度和操作規(guī)程已不適應(yīng)新的要求。應(yīng)根據(jù)系統(tǒng)運(yùn)行的運(yùn)作模式、操作特點(diǎn)、崗位要求，對(duì)原有的內(nèi)控制度進(jìn)行修訂，規(guī)范業(yè)務(wù)操作流程，明確崗位的設(shè)置和各崗位職責(zé)權(quán)限以及合理兼崗。使得各項(xiàng)操作有章可循，各個(gè)崗位有規(guī)可遵，相互制約，相互監(jiān)督，確保清算資金安全運(yùn)行。
（四）加強(qiáng)會(huì)計(jì)支付隊(duì)伍建設(shè)，提高員工道德素養(yǎng)。
針對(duì)基層會(huì)計(jì)人員配備不足的實(shí)際，整合人力資源，加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，促使操作人員全面了解支付系統(tǒng)的操作流程和規(guī)章制度。
一是讓會(huì)計(jì)專業(yè)人員從事會(huì)計(jì)工作，做到學(xué)有所用；
四是建立合理的激勵(lì)約束機(jī)制，逐步提高一線業(yè)務(wù)人員的待遇，以增強(qiáng)會(huì)計(jì)人員的工作積極性，促使其自覺(jué)增強(qiáng)風(fēng)險(xiǎn)防范意識(shí)。
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