實用做菜的收獲與體會（通用20篇）

在忙碌的工作生活中，總結(jié)可以幫助我們更好地調(diào)整狀態(tài)和提升效率。寫總結(jié)時要注意結(jié)構(gòu)清晰、言簡意賅，以便讀者能夠快速理解。接下來是一些國內(nèi)外知名企業(yè)的成功經(jīng)驗分享，或許能給我們帶來啟示。

做菜的收獲與體會篇一

在我的人生中有許多第一次，比如第一次滑冰，第一次游泳，但最令我難忘的就是第一次炒菜了。

記得那是我六歲的時候，爸爸媽媽都出差了，我一個人在家，肚子餓得發(fā)出“咕嚕、咕?！甭?，好像在跟我說：“我的小主人，我快餓扁了，快點吃飯吧!”我想也是。于是我學著媽媽的樣子，準備做一個簡單的蛋炒飯。

我先把米倒進淘米筐里，準備先洗一洗。結(jié)果一不留神，水漫了出來，大米都濺出來了，“真可惜啊!”我自言自語道。無奈之下，我又盛了一些大米，結(jié)果腳下一滑，把米撒了一地?！拔易鍪聝涸趺催@么笨手笨腳呢!”我嘟囔道，心里特別不好受。

終于把米淘好了，然后我把它們放在微波爐里，時間過得可真快，不一會兒就從廚房里傳來的一陣陣的米香味兒。接著，我把米飯從微波爐里拿出來。然緊接著就開始打火把鍋燒熱，隨后把油倒進鍋里，順勢將蒸好的米飯也放進鍋里?？蛇@些米粒像調(diào)皮的娃娃在鍋里亂蹦來蹦去。“啊!好疼!”火熱的小油滴濺到在我手上了，我疼得哇哇直叫。我連忙拿涼水沖沖，突然聞見了一股味兒，我一扭頭，被這一幕氣得火冒三丈，米飯竟然糊了?？粗业狞S金蛋炒飯變成了煤炭蛋炒飯，心里很不是滋味，又聯(lián)想到媽媽每天做飯真不容易啊!

現(xiàn)在每當我吃媽媽做的蛋炒飯的時候，就想起我那第一次做飯的事情。哎!做飯也不容易呀。

做菜的收獲與體會篇二

在骨科的實習即將結(jié)束，在這一個多月的實習期間，我遵紀守法，遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項規(guī)章制度，尊敬師長，嚴格要求自我，努力做到不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人態(tài)度良好，努力將所學理論知識和基本技能應用于實踐。

回想起實習的第一天剛進入病房，總有一種茫然的感覺，對于護理的工作處于比較陌生的狀態(tài)，也對于自我在這樣的新環(huán)境中能夠做的事還是沒有一種成型的概念，慶幸的是我們有教師為我們介紹病房結(jié)構(gòu)，介紹各班工作，帶教教師們的豐富經(jīng)驗，讓我們能夠較快地適應醫(yī)院各科護理工作和環(huán)境。剛得知將會來到這個科室的時候，我的心境是緊張而又期待的，入科第一天，護士長帶我們了解了醫(yī)院的環(huán)境與布局，我們的科室是在住院部的三樓，進入科室，使我深深得感受到自我的茫然與無知，更加嚴格遵守三查八對。遵守無菌觀念及無菌操作，教師還異常強調(diào)了要人文關懷，多于患者多多溝通，多了解她的病情及其它信息，使患者信任并且進取配合你的工作，也能夠使護患關系得到些改善。

骨科，大多是骨折，老年人最常見的事股骨頸骨折，皮膚牽引是老年人中做的比較多的，目的只要是關節(jié)制動，緩解疼痛，糾正嵌插骨骨折或者其它比較穩(wěn)定性的骨折，也可防止它不會損傷到神經(jīng)與血管等，也可作手術，手術的患者手術前要進食禁飲12小時，術后去枕平臥，遵醫(yī)囑給予心電監(jiān)護吸氧及藥物治療。

還有燒傷病人，病人最多見得是燙傷，燒傷，硫酸潑傷等，醫(yī)生根據(jù)患者的燒傷面積也分為了三個期：輕度（《9%）中度（10%10~29%）重度（30百分之~49%），燒傷病人飲食，需要吃些高蛋白高熱量高維生素的飲食，蔬菜水果、魚湯，瘦肉、米飯等食物。

在骨科實習的時間已經(jīng)結(jié)束，在實習期間，我遵紀守法，遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項規(guī)章制度，尊敬師長，團結(jié)同學，嚴格要求自我，努力做到不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人和藹可親，態(tài)度良好，努力將所學理論知識和基本技能應用于實踐。在此過程中我不斷總結(jié)學習方法和臨床經(jīng)驗，盡力提高獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的本事，不斷培養(yǎng)自我全心全意為人民服務的崇高思想和良好的職業(yè)道德。以前在學校所學都是理論上的，此刻接觸臨床才發(fā)現(xiàn)實際工作所見并非想象那么簡單，并非如書上說寫那么典型，好多時候都是要靠自我平時在工作中的經(jīng)驗積累，所以僅有扎實投入實習，好好體會才能慢慢積累經(jīng)驗。配得上潔白的白大衣！

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做菜的收獲與體會篇三

大約一個月前，施老師舉行了一個非常有趣的活動，我在各個方面都收獲了許多知識：

知道第二天要我播報新聞了，我連忙從書桌上找出前幾天就準備好的主題——《馬拉松小知識》開始認認真真的背誦起來，多年的背書經(jīng)驗讓我悟出了一個好辦法，就是背誦前先把稿子讀好幾遍，然后再把每一句都讀到滾瓜爛熟為止。輪到我上臺播報新聞了，我一開始背的非常順利，可后來我不小心咳嗽了一下，就忘記了一段臺詞，直接跳到了后面。下臺后，我非常的后悔，早知道就再早一點開始準備了。所以這次只得了98分，加油，我下次一定要努力！

從這次新聞播報的活動來看，我收獲了許多的知識，還鍛煉了自己的膽量，可謂收獲滿滿??！我期待著施老師下次可以在開展一次這樣的活動或是別的更加有趣的活動，讓我們在競爭和快樂中學習吧！

做菜的收獲與體會篇四

做菜是一項極富創(chuàng)造力和樂趣的活動，它不僅令人嘗到美食的快樂，還能從中學習到許多關于食材、口感、調(diào)料和烹飪技巧的知識。今天，我將分享我做菜的一些收獲和心得體會。

第一段：總述做菜的樂趣

做菜是一件趣味橫生的事情。首先，通過做菜，我們可以將自己的創(chuàng)意和想象力轉(zhuǎn)化成美味佳肴，這種創(chuàng)造感非常的令人愉悅。其次，做菜也可以帶來家庭和社交活動的快樂，我們可以邀請朋友、家人或親近的人來分享我們的美食，彌補距離和生活的遺憾。最后，做菜可以帶來健康的快樂，我們可以選擇自己喜歡和適合自己的食材，并將其烹制成美味佳肴，有助于我們保持身體健康。

第二段：在做菜中不斷學習的過程

在做菜的過程中，我們能夠不斷學習和提高自己的技能。我們可以通過觀察、實踐和反思，改進我們的菜肴并嘗試新的烹飪技巧。同時，我們也可以深入了解不同的食材、調(diào)料和食品安全等有關健康的知識，使我們成為更加聰明的廚師。這種不斷學習和探索的過程，讓我們在做菜中得到了更多的歡樂和收獲。

第三段：從做菜中找到自我啟示

做菜有時能突破思路，啟發(fā)我們的靈感，認識到許多與菜肴無關的事情。我們可以在做菜的過程中感受到自己的內(nèi)心深處，了解自己的需要和價值觀，并在食物之外了解我們生活的內(nèi)涵。例如，一些人在做菜時會感到冷靜和平靜，這對他們的生活有很大的幫助。有些人在做菜時會思考和發(fā)現(xiàn)新的想法和方法，從而啟迪他們的創(chuàng)造性和創(chuàng)新性。 做菜可以讓我們更好地認識自己，并在內(nèi)心深處找到意義和目標。

第四段：一家人做菜的樂趣

做菜是一項非常適合全家人一起參與的活動。家庭成員可以相互合作、交流和分享經(jīng)驗和知識，增進彼此的情感和關系，形成一種更緊密的家庭氛圍。同時，通過一起做菜，我們可以教育孩子健康的飲食習慣，灌輸成人和家庭的責任和義務。尤其是在節(jié)日和重大聚會中，一家人一起做菜的氛圍更能感受到團結(jié)和溫暖。做菜已成為我家非常重要的娛樂活動之一，它不僅增強了我們家庭的凝聚力，也讓我們吃的更加美味。

第五段：做菜的建議和心得，

對于初學者，要了解基本的烹飪技巧和食物安全知識，并開始嘗試簡單的食譜。對于有經(jīng)驗的人，可以挑戰(zhàn)更復雜的技巧和創(chuàng)意，摸索出屬于自己特色的獨特菜肴。無論你是否是一名廚師，做菜都是一門非常值得嘗試的活動，它不僅可以帶來健康的快樂，還能為我們的生活帶來更多的樂趣和美好。

做菜的收獲與體會篇五

本次實習我們主要是學習兩鈉（硝酸鈉、亞硝酸鈉）生產(chǎn)車間的化工流程。

在這實習的時間里，我收獲了很多的東西，這些都是我在學校里和課本上找不到的，現(xiàn)在我們即將踏入社會，這些實踐性的東西對我們來說是至關重要的，它讓我們脫離了書生的稚氣，增加了對社會的感性認識、對知識的更深入的了解。

在以前的頭腦中，我認為的工作都是很美好的，我想企業(yè)和工廠應該都是挺漂亮、挺大起的?，F(xiàn)在不都是在講環(huán)保、講生態(tài)化嗎，將來的工作環(huán)境肯定是整潔美麗的，工作應該也是有趣輕松的。我就是懷著這種憧憬到了我們的實習工廠。一下車我就傻眼了，天哪！這個地方到處都是刺鼻的氣味，第一天由工廠領導帶我們參觀了生產(chǎn)線、工人師傅給我們進行了入廠安全講座。第二天我們就正式進入車間參加生產(chǎn)。我們四人一組，每個車間的師傅負責帶我們生產(chǎn)學習，現(xiàn)在的化工廠自動化程度比較高，工人勞動相對比較輕松，但是一般一個崗位一班就一個人，一班的時間是8個小時，也就是說，工人師傅要一個人在一個崗位上一呆就是八個小時。一開始我們都覺得不可思議，對于我們來說，在學校里有豐富多彩的娛樂活動和同學朋友，這八個小時單調(diào)的工作難以想象，但是隨著與工人師傅共同工作的時間久了才知道自己的想法是多么的幼稚，我們現(xiàn)在吃穿不愁，但是真正到了社會上，首先我們的自己養(yǎng)活自己！然后的為家庭擔起相應的責任！我們必須靠自己的勞動來實現(xiàn)這些！這時我們就不會覺得這八個小時是多么的漫長了，因為這八個小時的背后是我們勞動換來的收獲。

在實習時的工作學習同時讓我認識到社會是殘酷的，沒有文化、沒有本領、懶惰，就注定你永遠是社會的最底層！但同時社會又是美好的，只要你肯干、有進取心，它就會給你回報、讓你得到自己想要的！

總之，雖然實習的時間很短，但對我來說，收獲是很大的。我會更加珍惜我的學習，并且用實習的心得時時激勵自己！

做菜的收獲與體會篇六

做菜是我們?nèi)粘Ｉ钪泻苤匾囊徊糠?。不管是為了自己和家人的口福還是為了給客人留下好印象，都需要掌握一定的廚藝。在學習做菜的過程中，不斷地嘗試和總結(jié)，不僅會收獲美食，還會發(fā)現(xiàn)很多心得體會。

第二段：細節(jié)之美

做菜的過程中，有時候我們會煩躁，因為時間過長，廚房變得亂七八糟。但是，當我們努力地擦拭每一個餐具，把每個食材處理得精致漂亮，最后端上桌的時候，那份成就感是無法用言語表達的。在細節(jié)中追求完美，不僅是對自己的要求，也是對別人的尊重。

第三段：選擇和搭配

做菜的成功往往不只是靠一個好的菜譜，更重要的是食材的選擇和搭配。我們可以在超市或市場挑選到令人滿意的食材，但如果不知道如何搭配才能呈現(xiàn)最佳的味道，那菜肴也只是普通的。通過嘗試和實踐，我們會發(fā)現(xiàn)某些食材和調(diào)料之間的默契，學會選擇合適的材料和搭配，做出美味的菜肴。

第四段：可持續(xù)發(fā)展的理念

做菜不僅是為了滿足味蕾，也需要考慮到是否符合可持續(xù)發(fā)展的理念。采用本地食材和季節(jié)性食材，可以減少環(huán)境影響和減少資源浪費。我們可以從自己做起，鼓勵更多人通過綠色菜譜的方式，選擇環(huán)保的做菜方式，為環(huán)境做出貢獻。

第五段：結(jié)語

通過做菜，我們可以在味蕾和心靈上都得到滿足。不斷地嘗試和總結(jié)，我們會不斷地發(fā)現(xiàn)自己的不足和進步。做菜不僅是以時間為代價去換取美食的過程，還是一種生活態(tài)度。我們應該保持好奇心和創(chuàng)新精神，不斷地探索和嘗試，用美味的食物和溫馨的家庭氛圍，把幸福的感覺傳遞給身邊的人。

做菜的收獲與體會篇七

在實習工作當中使我受益匪淺,也使我對專業(yè)對口工作的理念、經(jīng)營模式、定位、管理模式有了一個更深層次的認識與了解。今天，本站小編為大家?guī)砹藢嵙暿斋@體會，希望大家喜歡!

三個月的實習期即將結(jié)束，在這*個月里我學到了很多學校里沒有的東西，得到了同事們很大的幫助。

首先，我非常注意的向周圍的老同事學習，在工作中處處留意，多看，多思考，多學習，以較快的速度熟悉著公司的情況，較好的融入到了本人們的這個團隊中。

其次，在工作中，善于思考，發(fā)現(xiàn)有的單據(jù)在處理上存在問題，便首先同同事進行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級經(jīng)理，同時提出自己的意見提供參考。

為以后的工作提供便利，我努力學習，工作主要有：采購核對前期的應付賬款余額，并對賬袋進行了分類整理，根據(jù)核對后的應付賬款余額重新建產(chǎn)新賬，并及時的填制應付憑證、登記應付賬款明細賬，建立庫存明細賬。接手公司及分公司的手工庫存明細賬。接手運費的登記工作。

為了盡快的熟悉公司情況，我不斷的對工作進行改進，形成公司總的庫存明細賬。在建賬的同時，將當期該處理的單據(jù)進行相應的處理，但因期初數(shù)據(jù)不準確，影響了報表的可信度，不過在這個過程中已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗，在以后的工作中會做的更好。

在*個月的試用期間，我能夠積極、主動、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題，并積極全面的配合公司的要求來展開工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。

在以后的工作中我會一如繼往，在相處中，我與人為善，在工作中，我力求完美。并且不斷的提升自己的業(yè)務水平及綜合素質(zhì)，為公司的發(fā)展盡自己的一份力量，為自身的發(fā)展盡自己最大的努力。

通過半年多的護理工作實習，本人在帶教老師的悉心指導與耐心帶教下，認真學習《醫(yī)療事故處理條例》及其法律法規(guī)，并積極參加醫(yī)院組織的醫(yī)療事故護理條例培訓，多次參加護理人員學習，通過學習使我意識到，法律制度日益完善，人民群眾法制觀念不斷增強，依法辦事、依法維護自身的合法權(quán)益已成為人們的共識，現(xiàn)代護理質(zhì)量觀念是全方位、全過程的讓病人滿意，這是人們對醫(yī)療護理服務提出更高、更新的需求，因而豐富法律知識，增強安全保護意識，并且可以使護理人員懂法、用法、依法減少醫(yī)療事故的發(fā)生。理論水平與實踐水平有了一定提高。

在實習過程中，本人嚴格遵守醫(yī)院

規(guī)章制度

工作計劃

在各科室的實習工作中，能規(guī)范書寫各類護理文書，及時完成交接-班記錄，并做好病人出入院評估護理和健康宣教，能做好各科常見病，多發(fā)病的護理工作，認真執(zhí)行無菌操作規(guī)程，能做好術前準備指導，并完成術中，術后護理及觀察，在工作中，發(fā)現(xiàn)問題能認真分析，及時解決醫(yī)。學教育網(wǎng)搜集整理，能熟練進行內(nèi)，外，婦兒及重癥監(jiān)護等各項護理操作，嚴格執(zhí)行三查七對，同時，本人積極參加各類病例討論和學術講座，不斷豐富自己的業(yè)務知識，通過學習，對整體護理技術與病房管理知識有了更全面的認識和了解，并做好護士

工作總結(jié)

以上是我的個人實習工作總結(jié)，在今后的工作中，本人將繼續(xù)努力，牢記護士職責，不斷加強思想學習與業(yè)務學習，全面提高自身綜合水平，為患者提供優(yōu)質(zhì)服務。

站在臺上的明星們總是那么的耀眼，贏得了千千萬萬人們的喜愛。生活中我們也總是希望自己在舞臺上展示自己優(yōu)秀的一面，大部分人都會認為只有這樣才能證明自己是成功的。但實際上，一場好的演出離不開幕后人員的積極準備與籌劃，離不開他們的辛勤勞動，舞臺上的風光無限是所有人努力的結(jié)果，所有人在為同一個目標努力奮斗，那么這就組成了一個團隊。而由我們20位風華正茂的青年學生組成的三下鄉(xiāng)實踐團便是心中的主角。

我們團隊成員團結(jié)協(xié)作，各司其職，備戰(zhàn)前期資料準備，擰成一股繩，向著實踐目標踽踽前行。聯(lián)系將要走訪的企業(yè)、農(nóng)機局;對著電腦，不停地百度、復制、粘貼、整理資料，一起討論制作調(diào)查問卷;搜索關于龍洞鄉(xiāng)和國家關于農(nóng)機的各方面政策和優(yōu)惠活動。在實踐中獲真知，知道了湘鄉(xiāng)市農(nóng)機局的利民政策，為廣大農(nóng)民做實事，開辟農(nóng)村致富的新道路。作為湖南省唯一農(nóng)機合作社試點的龍洞鎮(zhèn)，正積極探索、創(chuàng)新合作機制，努力帶領農(nóng)民走上致富的道路。

一切的準備只為實踐之花綻放的美麗瞬間，在三下鄉(xiāng)這個特殊的團隊中，我們每個人都充當著別人的幕后工作者，同時我們也必將在所有人的支持與幫助下登臺演出。三天的準備時間里，我們明白都是在為自己和他人的登臺做準備，準備的越充分實踐之花便開得更加燦爛。

沒有鮮花，沒有掌聲，沒有喝彩，也沒有華麗的裝飾，但我們就是實踐團的主角，耀眼的舞臺終將屬于我們。

做菜的收獲與體會篇八

做菜是一件每個人都會遇到的事情，但是，每個人的做菜手藝也不盡相同。無論是初學者還是老手，做菜都需要認真思考和精心準備。在做菜的過程中，收獲與心得也是不可或缺的，他們將成為我們在未來的生活中不斷進步的動力。

一、精心準備——制勝的關鍵

做菜的前提是良好的準備工作。一切的準備都應該按照食材的種類和客人的口味做出適當?shù)倪x擇。在準備食材的同時，衛(wèi)生也是非常重要的，擁有一個整潔的廚房能夠帶來很多方便。一些簡單的操作，如燉煮、涼拌、炒、煎，應該根據(jù)不同的菜品來選擇。在處理食材的過程中應該小心謹慎，避免因為粗心大意帶來的損失。

二、菜品搭配——找到最適合的味道

作為一道菜肴，菜品的味道組合是非常重要的。食材的新鮮程度、烹飪技巧和調(diào)料的使用是制造美味菜品的三個關鍵因素。用合適的食材和調(diào)料來彌補某些食材的不足是做一道完美的菜品的技巧。在菜品搭配中應該根據(jù)食材的特性和口味做出合理的選擇。調(diào)料也是至關重要的，其作用不僅在于增強味道，還能調(diào)配某些食材的味道，制造出更為美味的菜品。

三、技巧體會——提高做菜的質(zhì)量

想要成為一個出色的廚師，就必須熟悉各種烹飪技巧。無論是切菜、洗菜、翻炒還是煮湯，每一個細節(jié)都有可能影響到菜品的味道和口感。在烹飪過程中，掌握火候和油溫是十分重要的。對于一些需要煎炸的食材，如海參、鱸魚、牛排等，在烹飪時一定要注意不要過炸或不夠炸的情況。精湛的技巧做出的菜品，不僅風味獨特，而且健康、美味。

四、注重健康——體貼人體需要

隨著人們對健康的重視，許多人將更多的精力投入到了健康飲食的選擇上。在做菜的過程中，應該盡可能地減少使用油脂等高熱量食材，減輕人體熱量負擔。應該選擇新鮮健康的食材，并且用正常的方式加工烹飪，健康飲食不僅能夠使我們在健康的生活中享受美味，而且有助于預防不少疾病。

五、品嘗收獲——感悟生活中的點滴

做菜是一個滿足感的過程。做時收獲到的美味和滿足感，在品嘗時被淋漓盡致地展現(xiàn)出來。品嘗一款熱騰騰的好菜，不僅能夠滿足你的味蕾，還能給你帶來更為豐富的人生經(jīng)驗和感悟。做好一道菜品帶來的滿足感，不僅在于品嘗，更在于在這個過程中學到的知識和認識。每次嘗試不同的技巧或口味時，都會發(fā)現(xiàn)新的樂趣，帶來新的收獲和體會。

總之，做好一道菜品的過程是漫長而有趣的。準備、搭配、技巧、健康和品嘗是做菜過程中最重要的環(huán)節(jié)。在做菜的過程中，我們不僅可以享受美味，更可以感悟到生活中的點滴，讓生活變得更加豐富多彩。一道菜品的背后，蘊藏著不同程度的辛苦和用心，也包含著更多的收獲和感悟。

做菜的收獲與體會篇九

20xx年3月15日，在德宏州教育局的組織下，在江東中心校的支持下，我校和芒市三小、四小的領導及老師21位學員一同踏上了去湖北省黃梅縣育才實驗中學的課改培訓“取經(jīng)”之路，很榮幸我作為地理學科的代表也參加了這次的研修培訓，在為期短短一個星期的觀摩學習到融入課堂親身實踐，讓我對育才學校形成的“三自”（自我教育、自治管理、自主評價）德育育人體系，構(gòu)建“三自”（自學、自展、自評）的課堂教學模式，凸現(xiàn)“三自”（生活自理、行為自律、身心自強）的寄宿服務特色有了更深入的認識，超前的教育思想、先進的教育理念、規(guī)范的學校管理、全方位的育人服務、優(yōu)良的教學質(zhì)量，讓我深深震撼，深深感動。首先，我們對這種課改模式進行整理，可以歸納為以下幾個方面：

一、師德師風、耳目一新干凈整潔的校容，文明禮儀的學生，忙碌而又神采飛揚的老師。這是我踏入育才實驗中學所看到的的第一幕?！靶@的一切都是為了促進人的發(fā)展”“人皆可以為堯舜”“立德立智至愛至美”“家長的信任是學校的生命，社會的滿意是學校的動力”。隨處可看到的標語讓我們隨行的每一位老師都耳目一新，也讓我們每一位老師心情澎湃，對回去的課改之行樹立的了不少的信心。

二、自研自探、合作探究在自研自探這個環(huán)節(jié)學生能夠積極主動的投入到學習中，自主的進行學習做到了“靜、專、思”；合作探究環(huán)節(jié)中，對子互學，組內(nèi)群學，每個學生忙的不亦樂乎。整個活動過程中學生能在導學案自學提示的幫助下進行圈點勾畫式的學習，再由同層次對子互學快速過渡到組內(nèi)群學，使學生能從其他同學身上學到自己所沒有的知識與方法，學生主動探索知識得以落實，還培養(yǎng)了良好的助人習慣和不恥下問的學習習慣。而在以往教學中，我們教師就像耕地時牽牛的人一樣，牢牢地拉緊韁繩，生怕牛兒跑了，使自己的教學偏離軌道。今天的課堂徹底改變了這種傳統(tǒng)的教學模式，每位教師都在導入新課伊始，都能引導學生利用學案上的學習目標，或者課件出示目標，確定本課學習的重點。學生們明確了目標后，有抓手，有方向，學習起來目的明確，目標清楚。

三、課堂展示、挖掘潛能。“展示”部分給我們的觸動很深。改變了過去教師的“單口相聲”教學法，轉(zhuǎn)變成師生“三句半”的教學法，由教師主體轉(zhuǎn)化成以學生為主體?！罢故尽笔钦n堂上學生“我參與我快樂”的集中體現(xiàn)，只有讓學生在開放的課堂中輕松地“說、談、演、寫、吟、唱”，才能有真正意義上的激情釋放、思維擴散、個性張揚。在這里，學生不再是整齊劃一舉止呆板的木偶，不再是知識的容器，不再是應試的機器，不再是分數(shù)的奴隸，而是一個朝氣蓬勃的生命體，而是課堂真正的小老師、小表演家；在這里，學生活動的時空與老師干預的時空達到了有效融合，找到了一個最佳結(jié)合點。每一個學生的表現(xiàn)都令我們驚訝，在聽得一節(jié)《工業(yè)》的地理課，學生自己自創(chuàng)小品，自編自導，展示大膽自信，思維靈活，一節(jié)課下來讓我驚訝，原來地理課可以這么上！原來地理課還可以這么生動！原來我們的學生潛能是如此巨大！我的學生呢？深深的反思！課堂中老師適時給以點評，及時鼓勵和表揚，整節(jié)課課堂氣氛活躍，學生參與積極性相當高。

今天的培訓使我認識到，在以后的教學中，我應該不斷更新教育觀念，轉(zhuǎn)變自己的角色，將新課改的理念盡快滲透到教學當中，在實踐中不斷成長和進步。同時，我也得到幾點啟發(fā)，那就是：

一、明確目標、堅定不移課改，是一場自上而下的“戰(zhàn)爭，同時也是一場“自下而上的“進攻”，這必將是一場耗時耗力的“持久戰(zhàn)”，只有在校領導的大力支持下，堅定的樹立課改之行勢在必行，我們老師外出研修學習的老師將自己所學所想結(jié)合本校實際以學科小組內(nèi)推廣，全校內(nèi)推廣等方向加以展開，幫助其他教師完成觀念的“蛻變”，這樣我們的老師才可以大膽的嘗試，大膽的創(chuàng)新，才可以甩開手的大步往前邁進，由“理念變觀念，觀念變方法，方法變文化，文化變信仰”，學生也才可以長期的在一個穩(wěn)定的環(huán)境中得以由“雛形”變“塑形”最后轉(zhuǎn)化為“無形”的發(fā)展，如在此過程中，能請進來一批先進課改來校指導，同時我校老師同心協(xié)力靜下心來仔細研究如何進行課改？怎樣打造出適合江東中學特色的課改之路？那么，我堅信，我校的課改之路必將如“星星之火，燎原之勢”的展開。

二、教師主導、毋庸置疑在課堂教學中，教師的主導作用是不容忽視的。在先學后教，當堂訓練的教學模式上，教師的主導作用應該體現(xiàn)在精心的準備上，將“知識板塊化、板塊主題化、主題指導化、指導問題化”融入到導學案的編制中，體現(xiàn)在簡而精、通俗易懂的語言上，體現(xiàn)在將復雜問題簡單化、形象化的演示上，體現(xiàn)在能夠及時發(fā)現(xiàn)問題的精銳的目光上，體現(xiàn)在耐心的巡視指導上，體現(xiàn)在及時解決問題的方法上。

三、學生主體、課堂主人育才實驗學校的“學生只有差異，沒有差生”的理念，深入到學校的每一老師，每一位學生。學生在個性上存在差異，但在智商上是絕對沒有差異的，每一個學生都有很大的潛力有待于教師去挖掘。所以我們應大膽地放開手，讓所有學生去學習，去全力地發(fā)揮自己的潛能，并通過教師的培養(yǎng)逐漸提高學生的各方面的能力。學生的一句話讓我們研修的每一位老師震撼，“課堂是我們自己的！”在過去的教學中，我們總是限制這，限制那，很多課堂都是我們老師說了算，想想，我們給過學生機會嗎？就如蔡偉校長說的一樣，我們老師到底是要做大禹那樣的“黃牛型”，秦始皇那樣的“權(quán)威型”，李世民的“民主型”還是學會做一個會偷懶的“領導型”呢？這值得我們深深的反思！結(jié)合江東中學的實際，學生普遍較羞澀，不自信，那就讓學生大膽的說，就算說錯也沒關系，并及時給予鼓勵，同時學會讓學生自主學習，積極地動腦思考，動手操作，充分體現(xiàn)了學生的主體作用，使學生從思維到實踐都得到很好的鍛煉與提高，讓學生真正成為課堂的主人。任何一個學生都有學習的能力，要想讓他們學好，就必須給他們提供學習的基本條件，同時針對學生的個性差異，輔以合適的指導方法。在不失大局的前提下，讓后進生學好，刺激他們的學習積極性。當后進生的能力提上來之后，又會產(chǎn)生一些所謂的后進生如此循環(huán)下去，后進生在不斷提高，同時整個班級的成績就會進步，而整個學校的教學質(zhì)量將會隨之不斷提高。

做菜的收獲與體會篇十

在今天中午我想為爸爸媽媽做一道菜!這道菜是我們常吃的炒土豆絲，食材有土豆絲，蔥花和醋。

我挽起袖子，撇了撇嘴，以為很簡單，就開始忙活起來了。我一手拿著刀，一手把土豆按在菜板上，按照媽媽教的方法，左手用刀切向土豆，土豆沒有乖乖的變成一條一條的絲，卻變成了一塊一塊的土豆條。我把這些不像土豆絲的土豆條，慢慢放入油鍋中。媽媽看了看驚奇的說：“哎呀，兒子你看哪家人做菜不開火啊?！蔽也缓靡馑嫉狞c點頭，打開爐盤的火，正準備翻炒土豆絲，一滴油向我飛過來，那一滴油像一顆子彈，不管是身形還是速度都和子彈一樣，“”打”在我的手上，頓時，我的手火辣辣的疼!突然廚房出現(xiàn)了新的危機，一股濃濃的煙向我襲來，把我嗆得禁不住大聲咳嗽，那一刻我仿佛置身與戰(zhàn)場一般，“硝煙”、“子彈”都讓我避之不及，就在我發(fā)呆的時候，媽媽聞訊趕來，連忙把我頭上的抽油煙機打開，不一會濃煙就散了。

我趕緊接著翻炒起土豆絲，不忘加點鹽、蔥花和醋，最后看看盛在盤里的土豆絲有一些發(fā)焦，想起剛才的做菜的情景不覺有些好笑!

媽媽一邊吃著我做的土豆絲，一邊向我解釋到油鍋遇濺油的原因，是因為土豆絲連著的水一起在油鍋里，水蒸氣迅速沸騰變成水蒸氣，才將熱油帶出。如果將菜的水分瀝干就不會出現(xiàn)這種情況了。我恍然大悟，做菜原來還有這么多學問呢!

這次我終于體會到做菜的不容易，以后爸爸媽媽不管做什么菜我都不挑剔了!

做菜的收獲與體會篇十一

自20xx年參加“基礎教育課程改革”以來，我們一路走得很辛苦。然而有付出就會有收獲，在學習和具體實踐的過程中，我們收獲的更多。除了各級教師培訓中接觸最新觀念和了解學科前沿，觀摩其他老師研究成果外，學校組織的每周一次的教研活動，也為我們的常規(guī)教學提供了一個交流平臺，指導著我們每一次的教學活動。我們也因此能取人之長，補已之短，不斷豐富自身的教育教學經(jīng)驗，提高自身的教育教學水平。在此談談自己的幾點感想和收獲，希望能夠引起老師們共鳴。

一、新課程對教師的要求提高

新課程改革，給教師帶來了嚴峻的挑戰(zhàn)，但同時也為教師提供了開發(fā)自身潛力，發(fā)揮自己能力的機遇。每一位教師在這場改革中都需要重新認識定位自己的角色，重新改進自己的教學。為了適應課程改革的需要，老師們都付出了不少心血去探索、尋求積極有效的教學方法。我是學英語的，擔任地理教學，在知識水平以及地理的教學經(jīng)驗方面有很多不足，但通過每周的教研活動以及自已的不斷學習，地理教育教學水平提高了很多，感覺已經(jīng)能基本勝任地理教學了。

二、教師是活動的指導者，學生是活動的主體

因材施教是一項古老的教育教學原則，全面、深入地了解每一個學生，是實施因材施教，進行有效教學的基礎。教師需要通過多種多樣的課堂和課外活動，關心關注每一個學生，了解和尊重學生的個體差異，才能為學生提供有針對性的教育和指導。傳統(tǒng)的教學，課堂是教師預設好的課堂，教師怎樣教學生就怎樣學。學生根據(jù)教師的思路一步一步來掌握知識，教學過程基本忽略了學生的存在，是學生適應教師的過程。而新課程標準下的課堂是教師和學生之間、學生和學生之間互動的過程。課堂教學重在學生怎么學而不是老師怎么教，活動過程要保障學生的主體地位。教學活動成功與否，關鍵取決于是否讓學生主動參與了學習的過程，獲得了成功的體驗。

我在教學中，根據(jù)學生的實際情況，充分激發(fā)和調(diào)動學生興趣，培養(yǎng)學生各種能力。例如，在講解地球公轉(zhuǎn)時，由于太陽直射點的南北移動，引起晝夜長短的變化和正午太陽高度角的變化，如果教師只是憑空講理論，學生聽得云里霧里，總是認為很難很難。我在課前準備了一個簡單的道具，就能讓學生直觀地分析出晝夜長短的變化和正午太陽高度角的變化：用兩根細鉛絲綁成垂直狀態(tài)，一根表示晨昏線，另一根用紅線繞起來且可上下移動，表示直射光線。教師演示給學生看太陽直射點的移動引起晨昏線的相應移動。讓所有學生隨意拿兩支筆就可做同樣的演示。演示過程中學生就能看出：晨昏線隨著太陽直射點的移動而相應移動，而晨昏線的移動引起全球晝夜長短的變化;同時，太陽直射點的移動引起正午太陽高度角的變化。如此輕而易舉就能讓學生領悟地球公轉(zhuǎn)的意義。在整個教學過程中，課堂氣氛活躍，學生動手動嘴動腦，全部精力集中于學習中，一次性就能帶動學生掌握重點難點知識，在迎刃而解的基礎上學生的積極性很高。

三、教師與學生的和諧關系

師生關系的和諧，首先在于教師對學生的愛。老師對學生的那份愛是溢于言表的，是沒有對學生的隔閡，也沒有偏愛。這種愛是無私的、公正的、是面向全體學生的。其次，也是更為重要的，是老師和學生之間的關系是平等、民主、合作的。馬斯洛健康心理學告訴我們：任何一個健康人心里都有一些需要，當滿足了基本需要，一個更高的需要才得以出現(xiàn)。當學生滿足了師生間的平等、互尊、合作的需要，學生才會因此發(fā)展了自尊、自重。當學生的情感需要得到滿足，在和諧的學習環(huán)境里，感到自身的價值、人格得到尊重、承認，才會輕松地、愉快地投入學習，避免了無謂的爭端、煩惱以及恐懼。

四、團結(jié)協(xié)作，培養(yǎng)學生與人相處的能力

“很難想象一個不會與人相處的人在當今的社會將如何生存?！泵绹探缒持耸康倪@一感嘆，無疑給教育提出了新的命題：必須把我們的學生培養(yǎng)成會交往的人。有分工、有協(xié)作的合作練習，不僅增長了學生的技能，提高了課堂效率，更重要的是在潛意識里教會學生如何與人相處，促進了學生之間情感的交流。開展合作學習，讓他們并肩作戰(zhàn)，一起完成任務，這樣可以讓每個學生都認識到對方的重要性，體會到集體智慧的力量，從而無形中培養(yǎng)了學生團結(jié)互助的好品德，讓他們樂于與人交往，善于與人交往。

五、在欣賞中引導學生學習彼此的長處

“一切為了每一位學生的發(fā)展”是新課程改革的核心理念，它意味著以下三層含義：第一，關注每一位學生。關注的實質(zhì)是尊重、關心和牽掛;第二，關注學生的情緒生活和情感體驗。我們精心設計教學內(nèi)容、教學過程，使教學過程成為學生一段愉悅的情緒生活和積極的情感體驗，幫助學生樹立學習的自信心;第三，關注學生的道德生活和人格養(yǎng)成。我們不僅要充分挖掘和展示教學中的`各種道德因素，還要積極關注和引導學生在教學活動中的各種道德表現(xiàn)和道德發(fā)展，從而使教學過程成為學生一種高尚的道德生活和豐富的人生體驗，幫助學生建立愛心、同情心、責任感。在新課程“欣賞?評述”學習領域，欣賞可以是組織學生看展覽，也可以是同學的優(yōu)秀作業(yè)的相互觀摩。從某種意義上來說，欣賞同學的優(yōu)秀作業(yè)更有價值。因為對于初一學生來說，模仿同學更勝于模仿老師。這是因為他們的水平接近，更易于模仿。我們在課堂中巧妙地安排一些欣賞，讓他們一起討論、評價，取長補短，這樣很好地促進學生的發(fā)展。這種欣賞有的是課前的，也有課后的。我們更多的是在課堂中間組織學生觀摩，因為這樣可以學習到別人的繪制過程和技巧，利于學生及時地對自己的實踐進行調(diào)整，從而取百家之長，釀自家特釀。這對拓寬思路以及培養(yǎng)學生創(chuàng)新精神是極有意義的。

總之，新課程下的課堂教學，應是通過師生互動、學生之間的互動，共同發(fā)展的課堂。它既注重了知識的生成過程，又注重了學生的情感體驗和能力的培養(yǎng)。因此，我們在教學中對教材的處理、教學過程的設計以及評價的方式都要以學生的發(fā)展為中心，以提高學生的全面發(fā)展為宗旨，這才是課改的最終目標。

以后的路還長，我的教學經(jīng)驗還是很不夠的，為全面提升學生的水平，我會繼續(xù)探索、繼續(xù)努力。著名教師李鎮(zhèn)西曾經(jīng)說過，教師“首先是認清自己的教育活動的目標，不是一張張的成績單，不是一堆分數(shù)，不是高一級學校的錄取通知，而是活生生的人，是人才，是能夠在未來社會中站住腳跟，開創(chuàng)事業(yè)的人才”，我會以此為鑒的。

[課改學習心得體會]

新一輪課程改革的一個基本取向就是要改革學校教育與社會、生產(chǎn)、生活實際嚴重脫節(jié)的問題，從而提高學生的綜合素質(zhì)，新課程理念的核心是“為了每一位學生的發(fā)展”，我想這就是評價新課程課堂教學的惟一標準。通過教學實踐，下面談談自己的一點體會:

1、創(chuàng)設情境，發(fā)揮最佳效果。

在教學實踐中，試圖從日常生活入手，創(chuàng)設生動有趣的問題情境，吸引學生的注意力，激發(fā)學生的學習興趣，這樣使學生從生活經(jīng)驗和客觀事實出發(fā)，在研究現(xiàn)實問題的過程中學習化學、理解化學，同時把學習到的化學知識應用到生活實際，使學生親近化學，感到學習化學的快樂，初步體現(xiàn)與現(xiàn)時生活的聯(lián)系。

2、獎勵激勵，提高學習積極性。

在教學中，充分關注學生情感態(tài)度變化，采取積極的評價，較多地運用激勵性的語言。如:說得真好!你懂得真不光少!你想象力非常豐富!真聰明等等!調(diào)動了學生積極探求知識的欲望，激發(fā)了學生學習的情感，讓每個學生體驗成功，增強自信心。

課改:要能發(fā)揮學生主體性和積極性，有一個創(chuàng)新思維活動的空間，關鍵在于教師;教師如何引導，啟發(fā)，點撥?能否真正地把學生引到這一領域?教師在平時備課中不但要吃透教材，而且要盡量地搜集，制作與教材有關的知識，教具;又要善于把握學生的心里，使學生能夠與老師發(fā)生共鳴。生物學科與自然界緊密相聯(lián)，和生活，生產(chǎn)密切相關。因此，在教學中教師要善于引導學生從熟悉的事物，現(xiàn)象出發(fā)，根據(jù)學生掌握的情況，創(chuàng)設情境提出問題，激勵學生共同參與，發(fā)揮想象，積極思維來解決問題的意向。

3、面對新課程，教師應確定更高層次的教學目標。

對于教學課而言，不能光是知識的傳授，而是包括知識與技能、思考、解決問題、情感與態(tài)度等幾個方面。那種追求能夠教好一節(jié)課或教出了幾個能高分的學生為目的的教學已經(jīng)不符合課改精神了。教會學生知識，教給學生方法，教給學生獨立和生存的能力應成為所有教師的職業(yè)追求。

4、學生應成為課堂學習的主人

環(huán)顧周圍，在我們的教學中還存在許多這樣的現(xiàn)象:一些學生在生活中早已熟悉的東西，教師還在不厭其煩地從頭講起;一些具有較高綜合性和較高思維價值的問題，教師卻將知識點分化，忽視了學生自主探究和知識的綜合運用能力的培養(yǎng);一些本該讓學生自己去動手操作、試驗、討論、歸納、總結(jié)的內(nèi)容卻被老師取而代之;一些學生經(jīng)過自己的深思熟慮形成的獨特見解和疑問，往往因為老師的就照我教的來而扼殺。在新課程下，教師應當成為學生學習的組織者、引導者和合作者，激發(fā)學生的學習積極性、創(chuàng)造性，為學生提供從事活動的機會，構(gòu)建開展研究的平臺，讓學生成為學習的主人。

5、靈活使用挖掘教材

有許多教師不適應新教材，不知道把教材與實際聯(lián)系起來。實際上，教師在教學過程中應根據(jù)學生的認知規(guī)律和現(xiàn)有水平，在認真領會教材編寫意圖的同時，學會靈活、能動地運用教材，根據(jù)學生實際進行必要的增刪、調(diào)整，這樣才能從有限的教材中無限延伸。

6、追求形式和效果統(tǒng)一的課堂

現(xiàn)在，一些課堂濫用討論、合作學習的方式，不給學生足夠的機會和科學的指導，使課堂流于形式。在教學過程中，教師設計組織有效的、科學的活動應從以下幾個方面入手:首先問題情境必須貼近學生的實際生活，活動內(nèi)容必須與學生已有的知識結(jié)構(gòu)和認知水平同步;其次要讓學生有一個獨立思考的過程，讓他們帶著自己的觀點去充分地討論研究，發(fā)現(xiàn)自己的不足，構(gòu)建完整全面的知識體系;還有對不同層次的學生要有不同的要求，允許學生有不同的方法和觀點，讓學生在交流、探究、比較的過程中將知識優(yōu)化組合，完成篩選，做出正確判斷。

做菜的收獲與體會篇十二

3月24日，中心校在我校組織了課改課觀課議課活動，通過這次活動使我們更清楚地認識到課改課、小組活動的重要性和必要性。下面就來談談自己的一些看法：

在此期間，我們有過成功的體驗，也有頗多問題的困惑。幾年來，教師的知識觀、質(zhì)量觀發(fā)生了巨大的變化，由原來只注重知識的傳授轉(zhuǎn)到注重學生態(tài)度、情感、人格、能力的發(fā)展，由過分追求學科的嚴密性轉(zhuǎn)到注重數(shù)學教育的育人性;由注重學生學習的結(jié)果轉(zhuǎn)到注重學生實踐探索和交流的主動學習。互動、和諧、教學相長的師生關系逐步形成，學生已基本形成探索性學習方式，養(yǎng)成獨立思考，勇于探索的精神。學生在學習的過程中，不但學會了獨立思考和自主探索，懂得了如何與他人合作、交流，還學會了評價、質(zhì)疑與反思;應用意識和實踐能力得到了培養(yǎng)，創(chuàng)造力得到了充分的發(fā)揮。與此同時，新課程改革下的數(shù)學課堂也存在一些問題。所有的這些都值得我們?nèi)ド羁痰姆此?，下面就具體談談課改幾年來的收獲和困惑。

(一)教師素質(zhì)整體提高

在課改過程中，教師自覺地進行新理念的學習，不僅理論水平有了顯著提高，課堂教學中的理性思考逐漸增多，并能創(chuàng)造性地使用教材，真正體現(xiàn)用教科書教學生，而不是教教科書的理念。新課程的實驗促進了教師的成長，為教師個性化教學提供發(fā)展的空間，提高了教師的素質(zhì)，使我們從普通的教書匠成為研究者，設計者。

(二)課堂教學發(fā)生可喜變化

教師在課堂上放下了教師的尊嚴，以平等、民主、和藹的態(tài)度引領學生開展學習，教室內(nèi)從以往的“教”堂變成了“學”堂，教師在教學中以引導者、合作者，促進者的角色出現(xiàn)在學生面前。學生在教學過程中也普遍喜歡學習數(shù)學，善于提出問題，對問題有自己獨特的想法，敢于發(fā)表自己的意見，這是課改前的學生遠不及的。課改使學生開闊了思維，豐富了語言，課堂上再不是教師講學生聽的被動局面，取而代之的是師生互動、生生互動的情景，學生在教師引導下學得輕松，學得愉快，課堂真正成了孩子們的天地。課堂教學凸顯。

(三)促進學生全面發(fā)展

課改中的數(shù)學教師為課程實施所付出的一切，都是為了讓學生能學習有價值的數(shù)學，獲得必要的數(shù)學，在數(shù)學上得到盡可能充分的發(fā)展。幾年的課改表明，孩子們身上發(fā)生了可喜的變化，我們的愿望逐步得到實現(xiàn)。學生們逐漸形成了樂學、愛學、興趣濃厚、善于提問題，解決問題的習慣。并使學生感受到生活中處處有數(shù)學，以及學會與他人合作學習，獲得成功體驗。

1、新教材注重解題策略的多樣性與教學中個別學生知識掌握不扎實的矛盾。新教材信息的呈現(xiàn)形式多樣且有可選擇性，解決問題的策略多樣性，強調(diào)思維的多層次、多角度、全面性，答案不唯一而有開放性。這在很大程度上激活了學生的思維，激發(fā)學生去尋找適合自己的學習方法。教師在教學實際中發(fā)現(xiàn)，思維能力強的學生，課堂學習中能掌握多種解決問題的方法，但對學困生可能是一種方法也沒有掌握。久而久之兩級分化的現(xiàn)象出現(xiàn)。

2、新教材重視培養(yǎng)學生的估算能力和解題策略多樣化，但對于純計算題的練習相對少，以至產(chǎn)生學生算得慢，容易錯，計算能力較薄弱的問題不可忽視。

3、新教材有的內(nèi)容編排較難，跨度大，超出孩子的認知規(guī)律。對于學生是難點，課時又少，難掌握。

4、教學班規(guī)模大，有效的小組合作學習還存在許多商榷的問題。要給學生探索的時間和空間，但有限的45分鐘時間若留給學生足夠的合作與討論的時間又與課時進度發(fā)生矛盾，如何把握給予“時間”的度?是我們值得商榷的問題。

做菜的收獲與體會篇十三

1、吃得苦中苦，方為人上人。

2、少壯不努力，老大徒悲傷。

3、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦！

4、寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。

5、業(yè)精于勤，荒于嬉。

6、春種一粒子，秋收萬顆糧。

7、回避現(xiàn)實的人，未來將更不理想。

8、只要路是對的，就不怕路遠。

9、只要功夫深，鐵杵磨成針。

10、要想獲得什么，就看你付出什么。

11、經(jīng)歷過；才會明白；有付出才有回報。

12、天才是百分之一的靈感，百分之九十九的汗水。

13、世上無難事只怕有心人。

14、失敗就是邁向成功應付出的代價。

15、一分鐘的成功，付出的代價卻是好些年的失敗。

16、鍥而舍之，朽木不折；鍥而不舍，金石可鏤。

17、成功需要付出代價，不成功需要付出更高的代價。

18、想不付出任何代價而得到幸福，那是神話。

19、誰給我一滴水，我便回報他整個大海。

20、春種一粒粟，秋收萬顆籽。

做菜的收獲與體會篇十四

暑假作業(yè)，老師布置什么不好，偏偏讓我們五(3)班學生每人回家學會做2道菜。做菜這事，女孩子該學的事情嘛，唉!師命難違，小男子我只好照做。

暑假第一天，我就下廚了，我想了好久才想好要學做什么菜。

我拿了兩個蒜瓣兒、一個青椒、一個土豆，我先幫土豆“脫衣”。

“這個土豆衣不是那么好脫的哦，要小心哦，一不小心會傷到手的呀!”媽媽喋喋不休地說著。

我小心翼翼地把土豆外衣脫掉，就拿去洗凈。然后以一秒一刀的速度切成片，竟然沒有一次切到手。啊!好高興，看來我的刀功也不賴嘛!我又切完了青椒、蒜瓣，就插上電磁爐插頭，按下開關，倒油下鍋，正式開始炒菜啦!

油熱了，我就把蒜瓣先放進去炒，再放入青椒、土豆，然后放鹽、雞精，糟了!油干了。

“趕緊加水!”媽媽在一邊指導我。

過了一會，菜熟了，起鍋!就這樣，一道香噴噴的青椒炒土豆片就做成了。我的第一道菜大功告成，哈哈!

第二道菜大部份是媽媽幫我做的，我只是在菜快熟的時候才接手的。

到吃飯的時候了，我眼巴巴地看著家人品嘗我做的菜，真希望得到家人的認可呀!可是，家人一嘗我做的菜，立刻無語了。哼，我第一次做菜就那么打擊我，虧你們還是我最親親的家人，哪怕給我一點點鼓勵也好嘛!

看來做菜也不容易呀!媽媽每天做菜給我們吃挺辛苦的，我還要挑食，真不該。我以后再也不會挑食了。

我又想：老師讓我們學做菜的意圖我也明白了?？删刺煜吕蠋熜?

做菜的收獲與體會篇十五

“黑暗料理”是一個讓“胃”聞風喪膽的名字。而我老姐就是黑暗料理界的高手，在黑暗料理界，她稱第二就沒人敢稱第一。

今天我媽不在家，姐姐做午飯。聽到這個消息，我的內(nèi)心一下子就崩塌了。

一會兒，姐姐走向廚房，她拿了一瓶可樂，接下來出場的居然是綠油油的青菜，難道是可樂炒青菜?我驚訝極了，一定要阻止災難的發(fā)生!我下意識地走了過去，對姐姐說：“姐姐，可樂炒青菜有點奇怪，要不你就做可樂雞翅吧?！彼龘u搖頭，笑著說：“我們應該換換口味，做菜就要勇于嘗試?！?/p>

她開始做了，先把青菜放進鍋里，一滴油也不放，因為她說吃油容易發(fā)胖。她一邊翻炒，還一邊唱著“一起搖擺……”哎，她也太興奮了吧?也許是在為自己創(chuàng)新了一道新菜感到高興。過了一會兒菜差不多熟了，姐姐又倒進去一大罐可樂，還放了些鹽。天吶!這都是什么搭配呀?!我無奈地搖搖頭。舉世無雙的“可樂青菜”出鍋了，她端了過來，鄭重地夾起一片青菜送進嘴里，然后閉上眼睛，細嚼慢咽，邊吃邊說：“此菜真乃人間極品呀!”看她十分享受的樣子，我也禁不住誘惑，夾起一片放進嘴里。哇!這也太難吃了吧?一股酸，一股咸同時涌入胃中，這奇怪的味道襲擊著我的胃，還真是“回味無窮”。姐姐看著我痛苦的樣子，一臉壞笑。

姐姐讓我的胃只能陷入無邊的黑暗了。

做菜的收獲與體會篇十六

學習了泰安市師德標兵事跡報告會教師的先進事跡，讓我深深的知道：“百年大計，教育為本；教育大計，教師為本；教師大計，師德為本?！?/p>

“十年樹木，百年樹人”，踏上三尺講臺，也就意味著踏上了艱巨而漫長的育人之旅。怎樣才能做一名好教師呢？我認為，熱愛學生，尊重學生是教師最基本的道德素養(yǎng)。一個教師只有熱愛學生，才會依法執(zhí)教，無微不至地關心學生的健康成長；才會愛崗敬業(yè)，樂于奉獻，竭盡全力地去教育學生；才會自覺自愿地約束自己，規(guī)范自己的言行，更好地做到為人師表、；廉潔從教。

新課程改革已全面鋪開，其主要理念就是“以學生為本”，關注學生的主體地位，而尊重學生，平等對待學生，關愛學生是師生和諧相處的重要前提。每個人都有自己的自尊，每個人都希望得到別人的尊重，這是一種心理上的需求，但尊重是相互的。學生是有自己思想和行動自由的獨立個體，被平等對待是一大愿望，能得到老師的尊重對學生是極大的精神激勵。我從教育中體會到:尊重學生的實質(zhì)就是把學生當作和自己一樣有尊嚴、有追求、有獨特個性特長、有自我情感的生命個體，從尊重學生出發(fā)，建立新型的現(xiàn)代師生關系，教師要進行必要的角色轉(zhuǎn)換，要從傳統(tǒng)的師道尊嚴中擺脫出來，要從家長的威嚴中解放出來，要從唯一正確的師長的假想中醒悟過來，學會傾聽，學會理解，學會寬容，學會欣賞，懂得贊美，善于交流，成為學生成長的伙伴，成為學生成長的引導者和鼓勵者，成為“孩子們的同志和朋友。在學生心靈中栽下一棵尊重的幼苗，用愛心去澆灌，必將伴隨其生命的成長豎起人格的參天大樹。“萬紫千紅隨風去，冰心一片載玉壺”，這就是我這樣一位普通教師的高風亮節(jié)！雨果曾說過：“花的事業(yè)是尊貴的，果實的事業(yè)是甜美的，讓我們做葉的事業(yè)吧，因為葉的事業(yè)是平凡而謙遜的?！蔽蚁?，教師所從事的就是這種葉的事業(yè)――平凡而偉大。

“言必行，行必果”，行動實踐遠勝于說教。師德，不是簡單的說教，而是一種精神體現(xiàn)，一種深厚的知識內(nèi)涵和文化品位的體現(xiàn)！其實，在日常的教育教學工作中，我們教師都在用行動詮釋著師德師風的真正內(nèi)涵。師德需要培養(yǎng)，需要教育，更需要的是――每位教師的自我修養(yǎng)！讓我們以良好的師德，共同撐起教育的藍天！

做菜的收獲與體會篇十七

人生中有許多事情，無論是好是壞，都能帶給我們收獲和體驗。在我們的成長過程中，無論是學到了什么新知識，還是經(jīng)歷了一些人生的紅綠燈，都對我們有著深刻的影響。今天我想談談“體會收獲心得體會”這個主題，分享一些我個人的經(jīng)歷和思考。

第二段：了解收獲的關鍵

首先，我們需要了解什么是收獲。收獲不僅僅是指我們得到了某些實際的物品或金錢，更重要的是我們從中學到的和感受到的。收獲是我們在某一方面的進步和提升，是我們在學習、生活和工作中獲得的經(jīng)驗和教訓。了解了這一點，我們才能更好的理解“體會收獲心得體會”這個主題的含義。

第三段：分享自己的體驗

我曾經(jīng)參加了一次志愿服務活動。雖然只做了一天的義工，但是我學到了很多東西。我為孤寡老人們打掃衛(wèi)生、購買生活用品等，看到他們開心的笑容，我心里也很開心。通過這次經(jīng)歷，我體會到了幫助他人的快樂和滿足感，同時也更加珍惜自己所擁有的一切。

第四段：總結(jié)思考

收獲是個非常動態(tài)的過程，經(jīng)常發(fā)生在我們意料之外的地方。我們不能過多計劃收獲的形式，而是應該盡可能多地去嘗試、去嘗試新的事物和經(jīng)歷，從而讓自己不斷地提高和進步。在這個過程中，我認為最重要的是能夠保持積極的心態(tài)，腳踏實地地去行動，發(fā)現(xiàn)和把握每一個機會。

第五段：總結(jié)

在我看來，“體會收獲心得體會”這個主題是讓我們意識到和欣賞生活中的積極方面和收獲。在日常生活中，我們有太多太多的機會去感受到快樂和成長，而每一次成長與收獲都會成為我們?nèi)松呢敻?。只要我們能夠具備一顆感恩的心，學會去發(fā)掘生活中的一些小東西，我們就一定會更加快樂和幸福。

做菜的收獲與體會篇十八

“不當知道，一嘗一跳”。這句是我小時候最愛說的一句。因為我想長大后要當一位高級廚師，燒遍所有的山珍海味，沒想到，這小時候的愿望終于實現(xiàn)在暑假里的一天——我當了一回“小廚師”。不過，這“小廚師”當?shù)糜悬c很特別。

那天，媽媽因感冒“下崗”，我便自告奮勇?lián)撈甬敗皬N師”的責任，一日三餐都由我來安排。傍晚時分，廚房里響亮起了美妙的交響曲。

一鍋清水跳起了歡快的舞蹈，我忙把分離出來的兩個蛋緩緩地放入沸水中。霎時間，蛋黃的表皮把里面的汁給裹住了，三分鐘后，我想它們已經(jīng)熟了，就用勺子舀出來放進湯盤中，再把一小韭茶放進水中一燙，又迅速撈出，連湯一起倒入湯盤中。啊，黃綠相間，時隱時現(xiàn)，好像是在捉迷藏呢!

好了，進入第二個程序。我把蛋清打得泛起泡沫，一倒，它“唰”地沉入鍋底，可轉(zhuǎn)眼間，沸水把蛋清拱起來了。啊，一大群“白鷺”飛起來了!再放一片大青菜葉，“青天”轉(zhuǎn)眼間呈現(xiàn)出來。我用勺子撈出，先后在盤子底鋪上青菜葉，再把一只只“白鷺”排成一行人字放在上面。

“‘兩個黃鸝鳴翠柳，一行白鷺一青天’來咪——”邊吟詩邊吃青菜葉，爸媽還以為享受到了唐朝御宴哩!

哈哈，今后我還會常出燒菜的新招，老爸老媽，有你們享口福的時候啦!

做菜的收獲與體會篇十九

從出生到現(xiàn)在，我已經(jīng)掌握了很多本領，如溜冰，打籃球，下腰等。但令我最難忘的就是：學會了做摯愛的涼拌黃瓜了。

有一天，我好奇地跑到正在做飯的媽媽身邊，想讓她教我怎么做涼拌黃瓜。

媽媽一口就答應了。她先讓我洗黃瓜，我很輕松地洗好了黃瓜，媽媽笑著對我說：“下一步你一定要小心一點，我們要把黃瓜胖子切成細條。說完媽媽拿起菜刀咣當咣當幾下就把黃瓜切成絲了。我看了心里暗喜：好簡單呀!說干就干，我拿起刀，媽媽再三囑咐我：“要當心，拿穩(wěn)，慢切，切菜很危險的!”我答應著，拿起菜刀小心翼翼的切了下去，一刀、二刀、突然左手沒扶穩(wěn)，右手用力一切，不好，可能我的手放的地方不對，咣當，我把手切了一個小口，好疼啊，流血了，“嗚嗚嗚……”這也太有殺傷力了吧。真想把刀扔的遠遠的。

媽媽急忙幫我把傷口處理好，勸我別做了。生性不服輸?shù)奈遥目暇痛肆T休。我重新拿起菜刀，然后繼續(xù)做我的“第一次工作”，這下我有了經(jīng)驗，不再像剛才那樣毛手毛腳了，“咣，咣，咣”功夫不負有心人，我終于把黃瓜切完了。但仔細一瞧，黃瓜被我切成了一片大一片小，一片薄一片厚的樣子。我抓抓腦袋鼓勵自己：“沒事，這不都順利切完了?！蔽覜]有嬌氣，忍著手疼抓起一勺鹽和黃瓜攪拌在一起，然后撒些調(diào)味品，我的第一道菜就做好了。

我迫不及待地喂給媽媽吃，只聽媽媽樂呵呵地說：“這道菜真好吃!”我開心地笑了。這件事告訴我：做任何事只要堅持不懈，就能成功!

做菜的收獲與體會篇二十

轉(zhuǎn)眼間，20__年就要揮手告別了，在這新年來臨之際，回想自己半年多所走過的路，所經(jīng)歷的事，沒有太多的感慨，沒有太多的驚喜，沒有太多的業(yè)績，多了一份鎮(zhèn)定，從容的心態(tài)。

在這10個月多的時間里有失敗，也有成功，遺憾的是;欣慰的是;自身業(yè)務知識和能力有了提高。首先得感謝公司給我提供了那么好的工作條件和生活環(huán)境，有那么好的，有經(jīng)驗的老板給我指導，帶著我前進;他們的實戰(zhàn)經(jīng)驗讓我們終生受益，從他們身上學到的不僅是做事的方法，更重要的是做人的道理，做人是做事的前提。

從2月開始進入公司，不知不覺中，一年的時間一晃就過了，在這段時間里，我從一個對產(chǎn)品知識一無所知的新人轉(zhuǎn)變到一個能獨立操作業(yè)務的業(yè)務員，完成了職業(yè)的角色轉(zhuǎn)換，并且適應了這份工作。業(yè)績沒什么突出，以下是一年的工作業(yè)務明細：進入一個新的行業(yè)，每個人都要熟悉該行業(yè)產(chǎn)品的知識，熟悉公司的操作模式和建立客戶關系群。在市場開發(fā)和實際工作中，如何定位市場方向和產(chǎn)品方向，抓重點客戶和跟蹤客戶，如何在淡旺季里的時間安排以及產(chǎn)品有那些，當然這點是遠遠不夠的，應該不斷的學習，積累，與時俱進。

在工作中，我雖有過虛度，有過浪費上班時間，但對工作我是認真負責的。經(jīng)過時間的洗禮，我相信我會更好，俗話說：只有經(jīng)歷才能成長。世界沒有完美的事情，每個人都有其優(yōu)缺點，一旦遇到工作比較多的時候，容易急噪，或者不會花時間去檢查，也會粗心。工作多的時候，想得多的是自己把他搞定，每個環(huán)節(jié)都自己去跑，、我要改正這種心態(tài)，再發(fā)揮自身的優(yōu)勢：貿(mào)易知識，學習接受。不斷總結(jié)和改進，提高素質(zhì)。

自我剖析：以目前的行為狀況來看，我還不是一個合格業(yè)務員，或者只是一個剛?cè)腴T的業(yè)務員，本身談吐，口才還不行，表達能力不夠突出。根源：沒有突破自身的缺點，臉皮還不夠厚，心理素質(zhì)不過關，這根本不象是我自己，還遠沒有發(fā)掘自身的潛力，個性的飛躍。在我的內(nèi)心中，我一直相信自己能成為一個優(yōu)秀的業(yè)務員，這股動力;這份信念一直儲藏在胸中，隨時準備著爆發(fā)，內(nèi)心一直渴望成功?！拔乙駛€真正的男人一樣去戰(zhàn)斗，超越自己?！拔覍ψ约赫f。

總結(jié)一年來的工作，自己的工作仍存在很多問題和不足，在工作方法和技巧上有待于向其他業(yè)務員和同行學習，__年自己計劃在去年工作得失的基礎上取長補短，重點做好以下幾個方面的工作：

依據(jù)__年銷售情況和市場變化，自己計劃將工作重點劃分區(qū)域：

一是對于老客戶，和固定客戶，要經(jīng)常保持聯(lián)系，在有時間有條件的情況下，送一些小禮物或宴請客戶，好穩(wěn)定與客戶關系。

二是在擁有老客戶的同時還要不斷從老客戶獲得更多的客戶信息。

三是要有好業(yè)績就得加強業(yè)務學習，開拓視野，豐富知識，采取多樣化形式，把學業(yè)務與交流技能相結(jié)合。

1、每月要增加1個以上的新客戶，還要有幾個潛在客戶。

2、見客戶之前要多了解客戶的狀態(tài)和需求，再做好準備工作才有可能不會丟失這個客戶。

3、要不斷加強業(yè)務方面的學習，多看書，上網(wǎng)查閱相關資料，與同行們交流，向他們學習更好的方式方法。

4、對所有客戶的工作態(tài)度都要一樣，但不能太低三下氣。給客戶一好印象，為公司樹立更好的形象。

5、客戶遇到問題，不能置之不理一定要盡全力幫助他們解決。要先做人再做生意，讓客戶相信我們的工作實力，才能更好的完成任務。

6、自信是非常重要的。要經(jīng)常對自己說你是的，你是獨一無二的。擁有健康樂觀積極向上的工作態(tài)度才能更好的完成任務。

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