一個(gè)好的方案應(yīng)該具有明確的目標(biāo)、清晰的步驟和可行的實(shí)施計(jì)劃。在制定方案時(shí)，我們需要明確目標(biāo)和需求，確保方案的目標(biāo)與實(shí)際需求相吻合?，F(xiàn)在，讓我們一起來看看以下的方案案例，了解一下如何解決問題和實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。
食堂改進(jìn)方案篇一
用價(jià)值工程理論指導(dǎo)改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，即以最低的總成本可靠地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的必要功能(主要功能和次要功能)，去掉不必要功能(過剩功能)。減少不必要的材料消耗，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡量做到縮小體積，減輕重雖，降低單位產(chǎn)品材料消耗量。不影響產(chǎn)品功能和使用性能等部位，應(yīng)當(dāng)考慮緊縮設(shè)計(jì)(減小、體積和重量)節(jié)約檢料，縮小占地(殘空間)面積，減少運(yùn)輸費(fèi)用。如現(xiàn)在的袖珍計(jì)算器，非常方便可裝在衣服口袋里。電規(guī)機(jī)的體積比原來也縮小很多，一方面由于電視視元器件的小型化，由電子管-晶體管-集成電路-大規(guī)模集成電路。另外顯像管的電子槍也由長尾改為短尾，其軸助零件也盡司，能地小型化了，因此仗電視機(jī)的外形尺寸大大縮小。
例如，菜電真空設(shè)備廠生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐，原來體積很大，占地面積也很大?，F(xiàn)在生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐修改了設(shè)計(jì)方案，機(jī)架高度增加了一些而占地面積縮小了一倍，效率照蕩略近一倍，使用壽命大大提高，性能好，節(jié)約了樹料，降低了產(chǎn)品成本。
有些物品在裝運(yùn)前常常被壓縮，如氣態(tài)燃料和化學(xué)品用高壓氣瓶裝運(yùn)，油漆用濃縮的形式裝運(yùn)，這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的方法。這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的方法。
零件、部件是組成產(chǎn)品的重要單元。零件、部件設(shè)計(jì)的如何直接關(guān)系到整個(gè)產(chǎn)品的性能，經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和技術(shù)指標(biāo)。為了提高產(chǎn)品性能，簡化裝配工作，在保證機(jī)械性能和某些特殊功能的情況下，盡可能地簡化結(jié)構(gòu)，節(jié)約材料。
(一)積木化，整體化
如果某一部件可廣泛應(yīng)用于不同的產(chǎn)品，則做成標(biāo)準(zhǔn)部件就比較經(jīng)濟(jì)，如收音機(jī)中的調(diào)諧器，放大器和喇叭都是一個(gè)個(gè)[[標(biāo)準(zhǔn)部零件、部件]。計(jì)算器的鍵板等也是標(biāo)準(zhǔn)部件，同樣的鍵板可使用于各種不同的計(jì)算器。又如真空設(shè)備上的各種閥，水冷擋板，管路零部件，控制機(jī)柜等，均可分離成獨(dú)立的標(biāo)準(zhǔn)或?qū)Ｓ昧慵?、部件。在新產(chǎn)品設(shè)計(jì)中除少部分具有特殊要求為專用零件、部件外，大部分可選用已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化或通用化的零件、部件，就可大大縮短設(shè)計(jì)周期、試制周期，保證產(chǎn)品質(zhì)量，便于裝配，維修，又可組織專業(yè)化大批量生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約材料，降低產(chǎn)品成本。
整體化設(shè)計(jì)，可減少零件數(shù)量及各零件間的交界面，減少逐個(gè)零件裝配，減少了零件、部件的重量和復(fù)雜性;整體化構(gòu)建由于連接件少，應(yīng)力集中點(diǎn)也較少，既簡化了裝配又提高了證件的力學(xué)性能。由于結(jié)果連續(xù)強(qiáng)度高，可達(dá)到雖小體積，節(jié)約材料的木筆，有些整體化設(shè)計(jì)還可達(dá)到集中和程序控制的目的。
(二)以焊接件代鍛件
(三)簡化裝配工作的按扣配合件
按扣配合是一種節(jié)省勞動力的裝配方法，它安裝快，省力，結(jié)構(gòu)較為簡單且無零散小件，公差要求也不太嚴(yán)格，價(jià)廉，廣泛用于可拆和不可拆的裝配.
(四)節(jié)約材料保證機(jī)械設(shè)能的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
足而產(chǎn)生的破壞，則度又叫剛性或回彈率c屈曲是薄殼，梁常見的破壞方式，局部屈曲分：受壓屈曲，受彎屈曲和扭轉(zhuǎn)屈曲三種。如何強(qiáng)化薄殼，梁和柱是解決屈曲問題的主要方案。預(yù)防屈曲的措施如下：
(1)采用加強(qiáng)方法，加筋，壓瓦楞，表面網(wǎng)紋結(jié)構(gòu)，均可提高構(gòu)件的強(qiáng)度和剛度，以防止局部屈曲。
(2)選用具有較高彈性模量b和較高剪切模量g的硬質(zhì)材料。
(3)梁和拄的設(shè)計(jì)，用管子代替實(shí)心棒承受的轉(zhuǎn)載荷大，因空心管其重量x、y、z：軸三座標(biāo)的慣性矩較大，故在抗彎曲和抗扭轉(zhuǎn)方面比實(shí)心棒效果更好。
(4)增加壁厚，選用令直徑厚壁管，承受彎曲時(shí)不致于屈曲。
(5)薄壁管彎形時(shí)，可裝入填充物如砂子、蠟或樹脂等，彎形時(shí)這些填充鉤可加強(qiáng)管壁并產(chǎn)生流體靜壓力，彎形后將填充物熔化，回收以備再用。
(五)節(jié)約樹料助產(chǎn)品(零件、部件)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
電子元器件中，有許多產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不單是為了確保其機(jī)械強(qiáng)度，而更多地考慮其電性能。如變壓器的功能，導(dǎo)磁率是它的主要質(zhì)量指標(biāo)和設(shè)計(jì)的主導(dǎo)思想，如何在保證質(zhì)量的條件下縮小體積，減少材料消耗，就是改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的方向。
例如變壓器阻流圈鐵;路的設(shè)計(jì)，有cd型和ed型兩種，其鐵芯均需用冷軋硅鋼帶(d310)制造。ed型采用沖壓片重疊裝配而成，cd型采用卷繞工藝制成。但cd型鐵芯比ed型鐵芯有顯著的優(yōu)點(diǎn);它質(zhì)量穩(wěn)定，損耗小，導(dǎo)磁串高，相同橫截面積的c型鐵芯導(dǎo)磁率b位為15000-17000高斯，而e型結(jié)構(gòu)的鐵芯b值一般在9000—12000高斯;相同容量的c型鐵芯比e型欽芯重員可減輕三分之一左右，節(jié)約了鋼材。生產(chǎn)一臺250瓦的同功率的變壓器.按采用c型鐵芯耗用繼鋼片1.88公斤，而采用e型鐵芯需耗用硅鋼片3.04公斤;同時(shí)c型銀芯外形美觀，裝越簡便。因此，在各種變壓器和阻流圈的設(shè)計(jì)中均應(yīng)盡量采用c型鐵芯結(jié)構(gòu)，既提高了產(chǎn)品質(zhì)量，每臺又減少消耗硅鋼片1.16公斤(約38%)。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化就是通過對產(chǎn)品發(fā)展規(guī)律的分析研究，和對國內(nèi)、國外產(chǎn)品發(fā)展趨勢的預(yù)測，結(jié)合本單位的生產(chǎn)技術(shù)條件，經(jīng)過全面地技術(shù)、經(jīng)濟(jì)論證，將產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、型式、主要參數(shù)、尺寸、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和包裝運(yùn)輸?shù)茸鞒鼋y(tǒng)一規(guī)范，以減少產(chǎn)品與零、部件的品種，達(dá)到節(jié)約材料的目的。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中實(shí)行零、部件的標(biāo)準(zhǔn)化和通用化，為實(shí)行集中專業(yè)化生產(chǎn)創(chuàng)造了條件，從而有效地提高勞動生產(chǎn)率和材料利用率，節(jié)約材料并降低產(chǎn)品的制造成本。零件以及部件實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、通用化的范圍是極其廣泛的。那些用途相同.結(jié)構(gòu)相似，參數(shù)和尺寸變化有規(guī)律的零、部件，可制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。有些零件不具備制訂標(biāo)準(zhǔn)的條件，但能夠存同類產(chǎn)品或不同類產(chǎn)品之間通用。例如，減速器，聯(lián)軸節(jié)，傳動零件、潤滑件，操作件，管道零件和閥門等，都是標(biāo)準(zhǔn)化，通用化的對象。
食堂改進(jìn)方案篇二
我公司進(jìn)入xxxx醫(yī)院進(jìn)行食堂管理已近三年的時(shí)間，這期間，我們?yōu)閺V大醫(yī)務(wù)人員、患者提供了安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的菜品。在為xxxx醫(yī)院進(jìn)行服務(wù)的過程中，我們認(rèn)識到食堂不是簡單的就餐場地，而是醫(yī)務(wù)人員休息、交流的重要場所，也是向患者展現(xiàn)院方整體醫(yī)護(hù)水平的重要窗口。作為醫(yī)院的服務(wù)商，我們本著積極負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度盡心盡力為廣大醫(yī)務(wù)人員、患者服務(wù)。
在這三年中，我們針對患者營養(yǎng)食堂、職工食堂不同的需求和特點(diǎn)，制定了相應(yīng)的服務(wù)模式，滿足了醫(yī)護(hù)、患者及家屬的就餐要求。同時(shí)在服務(wù)過程中存在的不足，我們也進(jìn)行了反思并在今后的服務(wù)中加以持續(xù)改善。
醫(yī)院地下一層的營養(yǎng)食堂主要是為患者服務(wù)。患者住院就醫(yī)，由于病種多樣化，病情不一，更需要營養(yǎng)膳食。對患者來說，科學(xué)的膳食不僅僅是單純的補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)也是治療疾病的一種手段。治療飲食、營養(yǎng)餐是醫(yī)院患者食堂區(qū)別于其他餐飲服務(wù)的鮮明特點(diǎn)。所以我公司將工作重點(diǎn)放在飯菜的營養(yǎng)和衛(wèi)生上。
（一）現(xiàn)狀及問題：
1、醫(yī)院患者用餐一直是一個(gè)比較繁瑣、復(fù)雜的問題：如何根據(jù)患者營養(yǎng)需求做到菜品定量分析；如何做到在眾口難調(diào)的情況下滿足大多數(shù)人的要求；如何做到送餐的伙食量與用餐患者需求量之間的合理匹配，長期以來，我公司一直在持續(xù)不斷的對上述問題進(jìn)行調(diào)整。例如：我院有部分年老體弱的患者，腸胃功能較弱，需要食用較軟的米飯和較爛一些的燉菜，而這些患者住院區(qū)域分布在22個(gè)不同的病區(qū)內(nèi)，為分餐工作增加了難度；還有一些患者因藥物作用，加大了用餐量；而有些女患者用餐量較小，容易造成就餐的浪費(fèi)等，這些都需要我們在平日的送餐工作中通過對病區(qū)的調(diào)研，不斷的進(jìn)行調(diào)整。
2、原材料市場價(jià)格上漲
通過對今年市場調(diào)研分析，各類原材料價(jià)格比去年提高近20%，嚴(yán)重制約了菜品質(zhì)量的提升。
3、人工成本增幅較大
按照供餐合同規(guī)定，分餐組人員編制為14人，人均工資為1000元（根據(jù)三年前xx醫(yī)院住院患者800人及當(dāng)時(shí)天津市人均工資水平確定），而20xx年天津市人均工資比去年上漲了近13%，最低工資調(diào)整到1310元。目前分餐組員工分為3個(gè)班次，負(fù)責(zé)全院22個(gè)病區(qū)患者一日三餐的分餐、送餐任務(wù)。每位員工平均要負(fù)責(zé)2個(gè)病區(qū)的分餐、送餐工作，勞動強(qiáng)度較大，特別是20xx年住院患者增加至近1300人，導(dǎo)致分餐組工作量大大增加，給管理工作帶來了較大的難度。這些重要因素不同程度的制約了營養(yǎng)食堂服務(wù)質(zhì)量的提高。
（二）建議及改進(jìn)：建議：
1、鑒于上述服務(wù)中存在的問題，我公司建議增加在服務(wù)環(huán)節(jié)上的反饋機(jī)制與監(jiān)督機(jī)制，由院方建立監(jiān)督小組，對營養(yǎng)食堂服務(wù)過程中出現(xiàn)的菜品質(zhì)量及服務(wù)問題進(jìn)行集中匯總，我公司每月向監(jiān)督小組就反饋的問題，提出整改報(bào)告，并接受監(jiān)督小組的巡檢監(jiān)督。
2、結(jié)合目前市場情況，對營養(yǎng)餐廳人員編制及工資情況進(jìn)行重新核定，適當(dāng)提高患者用餐餐標(biāo)。
改進(jìn)：在今后的服務(wù)中，我們將在營養(yǎng)膳食工作上進(jìn)行更細(xì)化的拓展服務(wù)，主要在一下方面進(jìn)行改進(jìn)：
1、加強(qiáng)與院方專業(yè)營養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學(xué)防治與食療調(diào)養(yǎng)發(fā)揮應(yīng)有的作用。配合醫(yī)院營養(yǎng)科制定了科學(xué)合理的營養(yǎng)食譜，定期邀請醫(yī)院營養(yǎng)師參與對我公司食堂管理和廚師的指導(dǎo)，有針對性的選擇與飲食治療密切相關(guān)的食譜，制定詳細(xì)的個(gè)體化飲食治療方案。
2、加強(qiáng)對醫(yī)務(wù)科、各病區(qū)的走訪、調(diào)查、了解，結(jié)合長期服務(wù)過程中掌握的規(guī)律，在飯菜準(zhǔn)備及分餐方面，做好充分的工作。了解各病區(qū)所住患者的詳細(xì)情況，根據(jù)男女性別、病情種類，就餐習(xí)慣等，在分餐時(shí)進(jìn)行針對性的分配，保證患者用餐需求，同時(shí)合理控制飯菜的數(shù)量，為院方在原材料成本投入上將浪費(fèi)降到最低。同時(shí)加大主葷菜品原材料投放量，改變菜品主葷不主、次葷不次的現(xiàn)象。
3、提高對各病房患者就餐要求的認(rèn)知度及患者生活習(xí)慣的了解，將原來的菜品一鍋炒制調(diào)整為有針對性的對菜品采取分鍋炒制，滿足不同患者對菜品軟硬程度，口味輕重的不同需求，使患者吃到可口的飯菜。制訂患者伙食反饋機(jī)制，做到有問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)溝通、及時(shí)調(diào)整，狠抓飲食質(zhì)量。
4、杜絕生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)，在原材料的切配要求和菜品搭配上下功夫，以達(dá)到原材料的合理利用，對每一類菜品測算出成率，要求切配時(shí)做到大小、粗細(xì)、厚薄均勻一致。比如炒土豆絲、茭白絲等，如果切的不均勻，菜品做出來的味道就大不一樣。另外菜品的搭配也很重要，使之既好看又好吃，又實(shí)惠又有營養(yǎng)，增添了菜的品位和色調(diào),才能引起就餐者的食欲，如炒土豆或冬瓜片配上青紅椒，豆牙菜配上芹菜等。還要做到有計(jì)劃要貨，避免計(jì)劃不周造成浪費(fèi)。庫管要加強(qiáng)管理，食品、原材料堅(jiān)持“先進(jìn)先出”的原則，杜絕食品過期或變質(zhì)造成的浪費(fèi)。
5、加大力度對分餐員的工作能力、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的進(jìn)行培訓(xùn)、考核，提高分餐員的工作效率，每月評選“最佳分餐員”，與績效工資掛鉤，獎勵先進(jìn)，達(dá)到員工間相互促進(jìn)，相互趕超的工作風(fēng)氣。
職工食堂服務(wù)的好壞，直接影響醫(yī)護(hù)人員的就餐質(zhì)量。為使醫(yī)護(hù)人員安心工作，保證全體醫(yī)護(hù)人員的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量，營造一個(gè)良好的、愉悅的、和諧的就餐氛圍，我公司在工作中開拓新思路、實(shí)行新舉措、運(yùn)用新方法，以便有效地推進(jìn)xxxx醫(yī)院食堂管理工作的規(guī)范化、科學(xué)化和制度化，在保證飯菜質(zhì)量的基礎(chǔ)上，保證食堂飯菜價(jià)格的基本穩(wěn)定，讓醫(yī)護(hù)人員吃的好。
（一）現(xiàn)狀及問題：
1、近年來影響食堂運(yùn)營的外部因素的不斷變化，原材料價(jià)格大幅度增加，為我們的食堂服務(wù)工作帶來了挑戰(zhàn)。菜肴做的好壞，原材料是關(guān)鍵。有些快餐店或個(gè)體餐飲公司在采購原材料時(shí)不是少進(jìn)、勤進(jìn)，而是一次性購進(jìn)大批食材，有時(shí)盲目接受供貨商的傾銷,采購?qiáng)A帶有次貨、變質(zhì)貨，存在極大的食品安全隱患。
2、運(yùn)營內(nèi)部條件方面，也存在諸多運(yùn)營不利因素。一是設(shè)備狀況，目前職工食堂的硬件設(shè)備因使用率較高，造成損壞維修情況嚴(yán)重，同時(shí)有些設(shè)備（洗碗機(jī)）因電力原因無法使用，造成人員成本的增加，大大影響了工作效率。
3、職工餐廳現(xiàn)有服務(wù)人員16人分2個(gè)班次，為xxxx醫(yī)院400名醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行三餐服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括菜品加工、制作、售賣，還包括餐具回收、清潔以及就餐區(qū)域餐座椅清潔整理及環(huán)境清潔等工作。
（二）、建議及改進(jìn)：建議：
1、強(qiáng)化監(jiān)管職能。建立由醫(yī)院各部門領(lǐng)導(dǎo)、員工代表參加的食堂管理監(jiān)督委員會，每月就職工食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生情況向監(jiān)委會進(jìn)行匯報(bào)，廣泛聽取醫(yī)患反應(yīng)，及時(shí)反饋信息，及時(shí)糾正提高服務(wù)質(zhì)量，制訂行之有效的改進(jìn)方案。
2、每月堅(jiān)持進(jìn)行滿意度調(diào)查，滿意度不得低于80%，如有降低，接受院方對我公司的經(jīng)濟(jì)處罰。每降低一個(gè)點(diǎn)，扣罰1000元。如有提升，院方給予相應(yīng)的獎勵。
改進(jìn)：在今后的服務(wù)中，我們將從以下幾方面加強(qiáng)管理：
1、加強(qiáng)與醫(yī)院各職能管理部門的聯(lián)系，加強(qiáng)對醫(yī)院服務(wù)、經(jīng)營理念的認(rèn)同，增進(jìn)雙方的歸屬感、增強(qiáng)我公司的使命感，形成榮辱與共、同舟共濟(jì)、服務(wù)大局的思想共識，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍，樹立雙贏意識，增強(qiáng)服務(wù)意識，做好工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
2、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提升服務(wù)質(zhì)量，提高技術(shù)性。
開展競爭服務(wù)，想方設(shè)法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要控制成本，努力做到“三個(gè)基本滿意”（醫(yī)護(hù)、患者、患者家屬）。對醫(yī)護(hù)人員就餐時(shí)間段，就餐人次，就餐種類等進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)研統(tǒng)計(jì)，對職工食堂的供需進(jìn)行準(zhǔn)確、及時(shí)的預(yù)測。能夠比較準(zhǔn)確地預(yù)測不同時(shí)間段，不同的日期的就餐人數(shù)，以減少材料的浪費(fèi)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和廣大醫(yī)護(hù)的滿意度。
3、健全規(guī)章制度，用制度規(guī)范約束，用嚴(yán)密措施來做保證。
嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，《產(chǎn)品質(zhì)量法》，《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件外，還要落實(shí)和執(zhí)行好在公司制定的《衛(wèi)生管理制度》《崗位責(zé)任制度》等各項(xiàng)管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購進(jìn)到成品售出，都有一整套有法可依，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，使得醫(yī)院食堂管理在競爭中日趨制度化，標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，做到時(shí)時(shí)有規(guī)范，事事有規(guī)范，處處有規(guī)范。
堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管理人員到從業(yè)人員都要有崗位職責(zé)，做到責(zé)任到人，加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，管理督察。
4、嚴(yán)把采購關(guān)。
針對目前的市場形勢，我們將采取多種手段保證職工食堂的平穩(wěn)運(yùn)營。對飯菜進(jìn)行重點(diǎn)分析研究，不斷加強(qiáng)采購管理、控制采購成本、擴(kuò)大采購渠道，我公司在原材料、輔料的采購上不同于市場上個(gè)體經(jīng)營者的采購方式，在采購環(huán)節(jié)上本著“集中采購、貨出源頭”的原則，堅(jiān)持“貨比三家”，甄選資質(zhì)過硬、信譽(yù)優(yōu)秀的供貨商，根據(jù)供貨商提供的產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格，再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模，誠信等因素，在綜合對比之后確定一個(gè)更優(yōu)惠，更合理的固定供應(yīng)商，達(dá)成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并能夠使合作過程大大簡化，交易成本也大大將降低，從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，衛(wèi)生，安全。同時(shí)密切關(guān)注市場信息，全面了解市場價(jià)格情況，公司采購部協(xié)同運(yùn)營部每月堅(jiān)持進(jìn)行市場調(diào)研，同時(shí)聘請兼職的市場信息員，對原材料市場價(jià)格每天進(jìn)行跟蹤，發(fā)現(xiàn)波動，立即與供貨商進(jìn)行靈活議價(jià)，確保采購最優(yōu)成本。
5、加強(qiáng)驗(yàn)收管理。
加強(qiáng)對原材料的驗(yàn)收管理，確保質(zhì)量安全，院方監(jiān)管員協(xié)同廚師長、庫管進(jìn)行檢查驗(yàn)收，對肉類的食品更嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格堅(jiān)持索證制度，著重檢驗(yàn)肉的顏色及是否注水。對于蔬菜類，要選擇新鮮無公害的食品，拒收腐敗變質(zhì)，過期，無生產(chǎn)廠址的產(chǎn)品輔料，保證質(zhì)量重量及分量都符合要求，降低產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)。確保無有毒，有害，腐爛變質(zhì)，酸敗，霉變，蟲變，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常的食品進(jìn)入食堂。對食品餐具等分間，分類，分開存放，儲存間，柜，架上均有明顯標(biāo)記。嚴(yán)把食品送貨的索證關(guān)，驗(yàn)收關(guān)，倉庫發(fā)放關(guān)，對不合格食品拒絕入庫，發(fā)放。嚴(yán)格出入庫手續(xù)，妥善保管庫存物資，做到物盡其用；精打細(xì)算、節(jié)約能源，減少粗加工的浪費(fèi)，杜絕人為浪費(fèi)；實(shí)現(xiàn)加工制作低成本，確保價(jià)格品種不變化。
6、嚴(yán)把食品加工、餐品銷售關(guān)。
確保加工設(shè)施配套，按規(guī)定操作程序進(jìn)行清洗，加工，配制，烹飪，做到生熟分開。加強(qiáng)對特殊食品烹飪的監(jiān)督，如四季豆，鮮黃花菜等食品需煮透，燒熟，防止烹飪不當(dāng)引起的食物中毒。
對每天銷售的餐品堅(jiān)持抽檢，各取不少于100克的樣品留置于冷藏設(shè)備中儲存24小時(shí)以上，以備查驗(yàn)。按時(shí)做好餐飲用具的消毒衛(wèi)生，未經(jīng)消毒的餐具不得使用。售飯一律實(shí)行刷卡，即可提高售飯速度，又可杜絕在使用現(xiàn)金過程中帶來的污染，確保醫(yī)護(hù)人員飲食安全。在每個(gè)窗口的上方標(biāo)明菜種，方便醫(yī)護(hù)人員選擇，提高醫(yī)護(hù)人員打菜的效率，減少逗留時(shí)間。
7、嚴(yán)把衛(wèi)生預(yù)防關(guān)。
食堂服務(wù)人員定期體檢并且養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證，做到工作前應(yīng)先洗手，穿戴清潔的工作衣，帽，不得留長指甲，涂指甲油，佩戴首飾等。嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件發(fā)生。對出現(xiàn)咳嗽，腹瀉，發(fā)熱，嘔吐等病癥的從業(yè)人員，及時(shí)進(jìn)行脫離處理，待查明原因，排除病癥或痊愈后，方可重新上崗。
8、嚴(yán)把食堂飯菜價(jià)格及品種關(guān)。
食堂管理人員每天定時(shí)檢查，核算飯菜成本單價(jià)，實(shí)行微利經(jīng)營。接受醫(yī)護(hù)人員監(jiān)督，在搞好色，香，味，形俱佳，營養(yǎng)合理搭配套餐的同時(shí)降低飯菜價(jià)格，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營養(yǎng)搭配；增加早餐品種，提高早餐的營養(yǎng)搭配，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上引進(jìn)各地特色早餐。增加菜類品種，合理安排每日的菜種，增加菜種的變化幅度，盡量多買時(shí)令蔬菜，滿足醫(yī)護(hù)人員多變的口味，豐富醫(yī)護(hù)人員的選擇，讓醫(yī)護(hù)人員量入為出，各取所需，得到真正實(shí)惠。發(fā)揮公司整體廚師隊(duì)伍的優(yōu)勢，定期進(jìn)行各運(yùn)營項(xiàng)目廚師之間的調(diào)換，發(fā)揮各自之長，及時(shí)做好供應(yīng)品種葷素的合理搭配和調(diào)整控制；定期變換菜式，變換口味，提升菜肴的檔次，增設(shè)特色窗口，合理、有效地優(yōu)化、整合資源。我們將采取請?jiān)悍结t(yī)護(hù)人員對每月職工食堂的菜品進(jìn)行評比，推選出“本月最佳菜品”，成為公司的特色菜品。
9、嚴(yán)把監(jiān)督獎懲關(guān)。
加強(qiáng)對從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全的宣傳教育和培訓(xùn)工作，建立有效的管理，獎懲機(jī)制，每季度組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識，職業(yè)道德教育培訓(xùn)。對員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練，并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量；組織管理人員每天檢查食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。不斷加強(qiáng)食堂人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)監(jiān)督，完善制度，教育他們嚴(yán)格按公司的規(guī)章制度、工作流程辦事，努力提高自我約束力。
開展“服務(wù)明星”評比活動，提高服務(wù)質(zhì)量，做到窗口服務(wù)熱情、周到。加強(qiáng)對我公司員工進(jìn)行考核，聽取就餐醫(yī)護(hù)人員的意見，以就餐醫(yī)護(hù)人員的滿意度與工作表現(xiàn)相結(jié)合，做到考核與績效工資掛鉤。忙時(shí)加班加點(diǎn)，閑時(shí)增加培訓(xùn)。利用節(jié)假日，醫(yī)護(hù)人員、患者返家潮時(shí)期，進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。開展評優(yōu)活動，邀請醫(yī)護(hù)人員每月對廚師、服務(wù)人員的工作進(jìn)行打分，評選優(yōu)秀員工，給予相應(yīng)的獎勵，激勵全體員工爭先創(chuàng)優(yōu)。對工作表現(xiàn)不佳，就餐客人經(jīng)常投訴的員工進(jìn)行辭退處理。對公司管理人員，在分管的工作中有較大的失誤的，要提出批評并扣發(fā)工資，多次失職、失誤的，予以解聘。
面臨市場的競爭和挑戰(zhàn)，我們公司實(shí)施以達(dá)到院方滿意為服務(wù)戰(zhàn)略。樹立正確的服務(wù)觀念，用“醫(yī)護(hù)人員、患者想吃什么，食堂就做什么”這種服務(wù)理念指導(dǎo)工作，把醫(yī)護(hù)人員、患者的需求作為開展工作的起點(diǎn)，站在醫(yī)護(hù)人員、患者立場上設(shè)計(jì)產(chǎn)品和服務(wù)，提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、個(gè)性化的服務(wù)，既滿足醫(yī)護(hù)人員、患者對就餐的需求，又滿足他們更多的心理需求。讓就餐人員吃得放心、舒心，從而享受超值的服務(wù)。
食堂改進(jìn)方案篇三
本文首先分析了初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革與創(chuàng)新的意義，然后細(xì)致討論了初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)與創(chuàng)新的具體方法，即參觀科技館以激發(fā)學(xué)生興趣；多媒體演示以拓寬學(xué)生視野；取材貼近生活以增加趣味性；小組合作探究以培養(yǎng)協(xié)作能力；開放性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力；物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)合以實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科教學(xué)。
20xx年“兩會”中明確闡述了創(chuàng)新對于企業(yè)發(fā)展的推動性作用，如果把學(xué)校比作企業(yè)，學(xué)生就是學(xué)校的產(chǎn)品，所以初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新符合國家的發(fā)展的需要。新課程改革中的教學(xué)目標(biāo)多了“過程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”兩個(gè)維度，創(chuàng)新性教學(xué)才能夠讓學(xué)生更深刻的感受物理實(shí)驗(yàn)的過程，才能引發(fā)學(xué)生的思考以激發(fā)其學(xué)習(xí)的熱情，所以初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新符合新課改的要求。生活中處處有物理現(xiàn)象和物理知識，物理實(shí)驗(yàn)是用來解決生活中問題的一種工具，創(chuàng)新性進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)，有利于學(xué)生將學(xué)生的理論知識應(yīng)用到生活實(shí)踐當(dāng)中，所以進(jìn)行創(chuàng)新性的初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種必然趨勢。
（一）參觀科技館以激發(fā)學(xué)生興趣
科技館是融合了物理、化學(xué)、生物、數(shù)學(xué)等多門學(xué)科的知識科普殿堂，在科技館中關(guān)于初中物理的電學(xué)、力學(xué)、電磁學(xué)、光學(xué)等多個(gè)模塊都有精細(xì)完美的實(shí)驗(yàn)演示，學(xué)生們還可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這種高品質(zhì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)施和實(shí)驗(yàn)機(jī)會對于學(xué)生來說非常寶貴，能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。該實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的踐行有兩種方式，一是教師組織學(xué)生進(jìn)行參觀，教師在參觀的過程中扮演講解員的角色，相當(dāng)于將物理實(shí)驗(yàn)課堂搬到了科技館；二是在課前給學(xué)生布置參觀科技館的作業(yè)，尤其關(guān)注某些項(xiàng)目。例如，關(guān)注滑輪，自己親自體驗(yàn)一下動滑輪的使用。
（二）多媒體演示以拓寬學(xué)生視野
實(shí)驗(yàn)教學(xué)受制于學(xué)校教學(xué)條件的限制，部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容無法進(jìn)行，僅僅通過教學(xué)來進(jìn)行講解，不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)技能的提升。在這種情況下，可以充分利用多媒體演示實(shí)驗(yàn)來彌補(bǔ)不足，同時(shí)可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)上的資源來拓寬學(xué)生的視野。例如，在講解“流速大的地方壓強(qiáng)小”這個(gè)內(nèi)容時(shí)，可以通過飛機(jī)飛行原理的動畫演示來完成。這樣學(xué)生能夠在觀看動畫的同時(shí)深刻理解這個(gè)現(xiàn)象，并且能夠牢牢記住。
（三）取材貼近生活以增加趣味性
物理是一門工具學(xué)科，運(yùn)用物理知識能夠解釋生活中的很多現(xiàn)象，同時(shí)也能夠解決生活中的許多問題。理論指導(dǎo)實(shí)踐是教育學(xué)習(xí)的主要目的，物理實(shí)驗(yàn)取材生活，能夠拉近學(xué)生物理學(xué)習(xí)與日常生活的距離，從而有利于學(xué)生學(xué)有所用。例如，在教學(xué)內(nèi)容為“慣性”這部分教學(xué)內(nèi)容中，可以列舉生活中的慣性現(xiàn)象。這樣既能夠讓學(xué)生了解生活中的慣性現(xiàn)象，又能夠讓學(xué)生分辨哪些慣性是有利的，哪些慣性是有害的，從而引導(dǎo)學(xué)生深入思考如何巧妙利用慣性來趨利避害。比如，滑雪和滑冰時(shí)的慣性是有利于的，質(zhì)量越大慣性越大，所以穿得厚一點(diǎn)不僅有利于防寒保暖，還有利于滑行速度的增大；再如，汽車剎車時(shí)慣性很大，這對于急剎車是不利的，所以下雪天要減少車輛的負(fù)載，同時(shí)更換防滑輪胎。
（四）小組合作探究以培養(yǎng)協(xié)作能力
科研互動的進(jìn)行絕對不是一個(gè)人可以獨(dú)自完成的，小組合作探究能夠培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力，養(yǎng)成良好的團(tuán)隊(duì)精神，有利于學(xué)生日后的學(xué)業(yè)和工作發(fā)展。例如，在大氣壓強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)中，教師可以指導(dǎo)學(xué)生分組。每個(gè)小組成員的工作任務(wù)各不相同。一位學(xué)生負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)操作，一位學(xué)生配合實(shí)驗(yàn)，一位學(xué)生負(fù)責(zé)記錄實(shí)驗(yàn)，還有一位學(xué)生是自由人。自由人就是哪里需要去哪里，這位自由人的角色實(shí)際上是統(tǒng)籌規(guī)劃的小隊(duì)長定位。
（五）開放性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)創(chuàng)新能力
如果實(shí)驗(yàn)僅僅限于照方子抓藥和機(jī)械模仿，那么學(xué)生的實(shí)驗(yàn)的精確度一定能夠得到提升。如果要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力則要對學(xué)生進(jìn)行開放性實(shí)驗(yàn)，為學(xué)生提供自由的實(shí)驗(yàn)環(huán)境和專業(yè)的指導(dǎo)。在開放性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)中，可以模仿研究生的學(xué)業(yè)生活，老師擬定實(shí)驗(yàn)方向，具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由學(xué)生進(jìn)行思考和確定?？蒲心芰κ墙?jīng)過多年學(xué)習(xí)積累出來的，但是科研的流程和科研意識是從小培養(yǎng)出來的。中學(xué)生與研究生之間的差別是知識沉淀量的不同，其行為習(xí)慣是可以相似的。
（六）物理實(shí)驗(yàn)結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科教育
初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及到了大量的物理知識，在物理實(shí)驗(yàn)課堂上教師要有意識地滲透化學(xué)實(shí)驗(yàn)中相關(guān)的知識和原理，從而有利于跨學(xué)科教育。在初中階段的物理和化學(xué)的學(xué)科知識融合程度并不是非常深，物理化學(xué)教師進(jìn)行集體備課可謂小題大做，只要關(guān)注化學(xué)教材，就能夠敏感地捕捉到與物理實(shí)驗(yàn)相關(guān)聯(lián)的知識，正所謂世上無難事只怕有心人。
綜上所述，初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新是對新課標(biāo)教學(xué)理念的踐行，符合我國20xx年兩會中關(guān)于創(chuàng)新對行業(yè)發(fā)展的要求，有利于學(xué)生創(chuàng)新意識的形成和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。上述的五種具體創(chuàng)新性物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法是從學(xué)習(xí)興趣、知識視野、實(shí)用性、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力五個(gè)方面改進(jìn)的。初中物理教材進(jìn)行了多次修訂了改版，每次改版的本質(zhì)原因是生產(chǎn)力的革新，學(xué)校是為社會生產(chǎn)教育培養(yǎng)有用人才的機(jī)構(gòu)，教學(xué)方法要隨著科學(xué)技術(shù)的升級而同步進(jìn)行改進(jìn)。因此，初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新是一個(gè)持續(xù)的動態(tài)過程，需要相關(guān)教育教研工作者長期關(guān)注。
食堂改進(jìn)方案篇四
清泉鎮(zhèn)中心小學(xué)下轄中心校、雙橋?qū)W校、北灘小學(xué)、南湖小學(xué)?，F(xiàn)在編教職工95名，其中40周歲以下教師25人，占全體教師總數(shù)的26%，41-50歲周歲教師50人，占全體教師總數(shù)的53%，51周歲以上教師20人，占全體教師總數(shù)的21%。從學(xué)歷結(jié)構(gòu)上看，大本學(xué)歷共27人，占全體教師的28%，大專及以下學(xué)歷68人，占全體教師的72%。從職稱結(jié)構(gòu)上看，中學(xué)高級教師3名，小學(xué)高級教師89名，具有中級以上職稱教師占總?cè)藬?shù)的97%，初級及以下3名，占總?cè)藬?shù)的3%。從骨干教師情況看，縣級骨干教師7人，鎮(zhèn)級骨干教師12人，縣鎮(zhèn)級骨干教師占總?cè)藬?shù)的20%。我?，F(xiàn)行的管理方式是“農(nóng)村中心?！惑w化’管理”和“校財(cái)局管”。 所謂的“農(nóng)村中心?！惑w化’管理” 即各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校將各完小作為一個(gè)整體進(jìn)行統(tǒng)一的管理，使各個(gè)學(xué)校間關(guān)系密切、協(xié)調(diào)一致，并取得共同發(fā)展的一種管理方式。這種管理方式是農(nóng)村學(xué)校管理的一種新模式，是實(shí)施“中心校戰(zhàn)略”，走教育均衡發(fā)展的一條新路子。這種管理方式能夠適應(yīng)我鎮(zhèn)教育事業(yè)發(fā)展的需要。使農(nóng)村孩子享受優(yōu)質(zhì)教育資源。但是，這種管理方式還存在一些不容忽視的問題。一是謀劃學(xué)校發(fā)展規(guī)劃、創(chuàng)建特色學(xué)校的工作流于形式；二是師資不均，影響教育教學(xué)的發(fā)展；三是工作檢查與指導(dǎo)力度不夠，落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)；四是教師的學(xué)習(xí)自覺性有待進(jìn)一步提高。
依據(jù)《中華人民共和國義務(wù)教育法》、《中華人民共和國教師法》、《未成年保護(hù)法》、《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20xx-20xx）》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)的意見》、《教育督導(dǎo)條例》、《關(guān)于積極推進(jìn)中小學(xué)評價(jià)與考試制度改革的通知》、《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)教育質(zhì)量評價(jià)改革的意見》及省市縣有關(guān)教育的法律法規(guī)、政策意見以及創(chuàng)辦標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校的實(shí)施要求和本校管理現(xiàn)狀。
以科學(xué)發(fā)展觀和“十八大精神”為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)黨的教育方針政策，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)改革與發(fā)展全局；解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，以人為本，改革創(chuàng)新；落實(shí)好山丹縣教育管理規(guī)程，以管理促發(fā)展，樹立大局意識，堅(jiān)持安全第一，德育為首，教育教學(xué)質(zhì)量為中心，解決好學(xué)校發(fā)展過程中的矛盾和問題，促進(jìn)學(xué)?？焖侔l(fā)展。
我們制定的發(fā)展規(guī)劃確定的學(xué)校發(fā)展目標(biāo)是：到２０15年底，將學(xué)校辦成“習(xí)慣良好、基礎(chǔ)扎實(shí)、身心兩健、全面發(fā)展”的農(nóng)村學(xué)校。到２０１7年，各學(xué)校將建成集幼兒園、小學(xué)為一體的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、均衡化學(xué)校。
1.加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，盡快培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)精、素質(zhì)高，敢于開拓創(chuàng)新，教育理念先進(jìn)的班子隊(duì)伍，用新課改理念引領(lǐng)學(xué)校管理航向。
2.加強(qiáng)教師的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高教師的綜合素質(zhì)；實(shí)行走出去請進(jìn)來的方式促進(jìn)教師專業(yè)化成長，培養(yǎng)學(xué)習(xí)型的教師隊(duì)伍，提高教師的綜合素質(zhì)，為打造有效課堂奠定基礎(chǔ)。
3.本學(xué)期內(nèi)進(jìn)一步完善各種制度，強(qiáng)化過程管理；對教師的績效工資公平公正的考核。
4.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校安全工作，提高全體師生的安全意識與自救自護(hù)能力，杜絕一切安全責(zé)任事故的發(fā)生。
5.努力爭取政府支持，繼續(xù)改善辦學(xué)條件。
6.加強(qiáng)學(xué)校精細(xì)化管理，辦人民滿意的學(xué)校。
（一）加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，提高教育執(zhí)法水平。
1.依法制定并積極實(shí)施學(xué)校章程與之配套的學(xué)校內(nèi)部管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)學(xué)校管理的規(guī)范化、制度化。
2.建立學(xué)校重大事務(wù)和涉及教職工切身利益事項(xiàng)的議事、決策與監(jiān)督程序，實(shí)行校務(wù)公開。建立學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)向教職工述職制度和民主評議學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的制度，發(fā)揮教職工代表大會在學(xué)校管理中的民主監(jiān)督和民主參與作用。
3.科學(xué)運(yùn)用法律法規(guī)正確處理、化解校內(nèi)糾紛，維護(hù)教職工合法權(quán)益，保障教育教學(xué)秩序的正常運(yùn)行。
（二）加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè)，提升管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。
1.表里如下，言行一致，帶頭遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，要求別人做到的自己先做到，做教職工的表率。
2.認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé)，分工明確，各司其職。
3.提高服務(wù)意識，精誠團(tuán)結(jié)，密切配合，積極完成任務(wù)。
（三）為人師表，教書育人。
1.加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)干好本職工作。
2.樹立質(zhì)量意識，增強(qiáng)危機(jī)感和責(zé)任感，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高教育教學(xué)水平。
3.關(guān)愛學(xué)生，體貼學(xué)生，做學(xué)生的知心朋友。
（四）加強(qiáng)教學(xué)管理，提高教育教學(xué)質(zhì)量。
1.抓好教學(xué)常規(guī)工作的精細(xì)化管理，按照山丹縣教學(xué)常規(guī)管理細(xì)則逐項(xiàng)抓落實(shí)，一月一查，及時(shí)通報(bào)結(jié)果。
2.做好課后輔導(dǎo)和教學(xué)質(zhì)量調(diào)研。課后輔導(dǎo)要有計(jì)劃、有對象、有目標(biāo)、有總結(jié)，全面提高教學(xué)質(zhì)量。
3.多開展有特色的活動，進(jìn)一步放大工作亮點(diǎn)，選準(zhǔn)突破口，力爭在學(xué)生體衛(wèi)藝教育等方面有新的突破，形成辦學(xué)特色。
食堂改進(jìn)方案篇五
單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業(yè)者特別是行政部乃至公司領(lǐng)導(dǎo)的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意，這也是對食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務(wù)細(xì)節(jié)等入手，對食堂進(jìn)行了多方位的改進(jìn)，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過上周的辦公會，我們通過研究，現(xiàn)提出對職工食堂工作改進(jìn)的一些思路和建議。
公司對職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標(biāo)準(zhǔn)每人五元，早晚自負(fù)盈虧，無利潤經(jīng)營。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿意度，又要保證無利潤經(jīng)營，非常困難。事實(shí)上，最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲，職工食堂根本無法做到保本經(jīng)營，幾年下來公司在食堂上補(bǔ)貼的開支也蠻大的。
1、味道不好：職工常年吃食堂，對菜品已經(jīng)沒有新意了，感到厭煩。公司、行政部調(diào)動內(nèi)部資源，讓曾經(jīng)做過飯店的易明祥同志深入廚房指導(dǎo)工作，持續(xù)一段時(shí)間后，效果也不明顯；同時(shí)我們又對大鍋菜廚師進(jìn)行了調(diào)整，情況也沒有好轉(zhuǎn)。但要我們做到讓每一個(gè)員工都滿意，特別是極個(gè)別的員工，我們的工作相當(dāng)有難度，眾口難調(diào)，這個(gè)問題一直沒解決好，現(xiàn)在仍然存在。
2、品種偏少：為解決品種少的問題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內(nèi)菜品不重復(fù)。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個(gè)品種，早餐品種大多是從外面買來的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價(jià)格方面食堂一直采取的都是以成本價(jià)、不虧本、無利潤的方式出售。
這方面表現(xiàn)的還不夠到位，工作中往往會出現(xiàn)這樣和那樣的差錯；在供應(yīng)間供應(yīng)食品時(shí)廢話過多、重復(fù)啰嗦現(xiàn)象嚴(yán)重（用南京話講，就是太韶）。
公司始終非常重視職工食堂工作，花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力，但依然不能達(dá)到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)學(xué)習(xí)，思考總結(jié)?，F(xiàn)針對當(dāng)前突出問題和工作發(fā)展的要求，特提出以下改進(jìn)方案供參考。
1、合理科學(xué)安排人員，充分調(diào)動從業(yè)人員的工作積極性。過去，我們一直是以食堂主管為集權(quán)中心，帶領(lǐng)食堂員工工作為工作模式，領(lǐng)導(dǎo)說什么，員工做什么，做的對與錯都是領(lǐng)導(dǎo)的事情，工作上不免很被動，這說明我們在人員安排上有一定的問題，我們將通過內(nèi)部調(diào)整，對食堂進(jìn)行充分放權(quán)，充分調(diào)動員工的工作積極性和主觀能動性，放手讓食堂人員進(jìn)行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個(gè)員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設(shè)備，增加伙食供應(yīng)品種，提高就餐者的飲食標(biāo)準(zhǔn)，在飲食的質(zhì)量上做文章，以科學(xué)飲食為目的、以營養(yǎng)膳食為導(dǎo)向，均衡發(fā)展員工早餐供應(yīng)的品種，新增豆?jié){機(jī)、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設(shè)備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應(yīng)，不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細(xì)節(jié)入手，提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細(xì)節(jié)，職工食堂在細(xì)節(jié)上還要下功夫。為此，我們要做到菜價(jià)掛牌顯示、明碼標(biāo)價(jià)，讓職工更清楚地了解當(dāng)天的菜價(jià)，方便選購；下一步，我們還將引進(jìn)一套自動取筷機(jī)和一些必備的調(diào)料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過一些細(xì)節(jié)上處理盡可能讓職工滿意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴(yán)格按照菜譜、食譜進(jìn)行供應(yīng)，讓職工對每天伙食的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)，同時(shí)做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現(xiàn)問題能相互協(xié)商解決，做到共同監(jiān)督、共同進(jìn)步、共同提高。
5、加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)，廚師、服務(wù)員無論是在管理、技術(shù)、禮儀等方面都沒有進(jìn)行過較為專業(yè)的培訓(xùn)，無法滿足員工越來越高的'要求，有機(jī)會帶他們出去參觀學(xué)習(xí)一下，當(dāng)然，這都是我作為部門領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)的。
6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個(gè)窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進(jìn)入員工所食用的食品內(nèi)，所以，在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。
7、現(xiàn)場管理工作一著不讓，一個(gè)良好的工作環(huán)境能營造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場、操作間、餐廳以及一些廚房設(shè)備、設(shè)施，所以，加強(qiáng)食堂的食品安全工作堅(jiān)決不放松，不僅要保證員工按標(biāo)準(zhǔn)吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進(jìn)措施，雖然以上措施只是以點(diǎn)帶面，不能涵蓋整個(gè)食堂的工作，但我們一直在努力，我們會在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問題，并及時(shí)的糾正、解決問題，努力把食堂工作做的更好，俗話說：兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩，食堂工作沒做好完全是我這個(gè)做領(lǐng)導(dǎo)的問題，我有不可推卸的責(zé)任，原因很多，我也不想多說什么，因?yàn)槲抑烙行┦虑椴皇悄芤晕覀€(gè)人的能力就能改變的，還請多多包涵與指教。但我會在我的任期即將結(jié)束的這段時(shí)間內(nèi)盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領(lǐng)導(dǎo)體諒！
食堂改進(jìn)方案篇六
環(huán)境:假設(shè)每個(gè)房間1個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，每層就是9個(gè)，5層一共45個(gè)。
設(shè)備成本:假設(shè)采用adsl上網(wǎng)方案，需要核心路由器一臺(支持pppoe撥號。聽說過dlink有一款路由器支持2個(gè)pppoe端口，價(jià)格還比較便宜。但型號不清)、交換機(jī)兩臺(24口交換機(jī)x2，如需限制每個(gè)房間的網(wǎng)速，需要購買具有端口限速功能的交換機(jī)，價(jià)錢自然high了)。
布線成本:假設(shè)交換機(jī)在1樓，且所有房間網(wǎng)線連至交換機(jī)的距離不會超過90米(超過90m信號衰減會造成網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)丟包)。
網(wǎng)線預(yù)算:(最近房間端口與交換機(jī)距離+最遠(yuǎn)房間距離端口與交換機(jī)距離)/2*45=x m(x是所需網(wǎng)線長度)，x/300(m)=y(y是所需網(wǎng)線箱數(shù))。y是最理想狀態(tài)所需網(wǎng)線數(shù)量，實(shí)際用量還會多處1/3甚至更多。
另外，如果沒個(gè)房間只有1條網(wǎng)線與交換機(jī)相連，萬一線路損壞會很致命，一般都會鋪設(shè)2條線路以作備用。但這樣會增加一倍的線路成本。
模塊面板預(yù)算:每房間一個(gè)點(diǎn)位，需要面板、模塊各45個(gè)。
如果沒有管道走線，還需另外計(jì)算鋪設(shè)管道或線槽的費(fèi)用。
人工成本:找專業(yè)的布線公司一般以點(diǎn)收費(fèi)。北京的價(jià)格基本在300元/點(diǎn)左右(已經(jīng)是比較高的價(jià)格了)。如果找裝修公司作布線是按米計(jì)費(fèi)(北京這邊30元/米)，而且裝修公司的人沒有接受過專業(yè)訓(xùn)練，做的活兒會毀行家的眼。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)試與管理:你怎么也得找個(gè)有na基礎(chǔ)的哥們兒幫你驗(yàn)收驗(yàn)收活兒，調(diào)調(diào)路由器，順便做個(gè)代為什么的。推薦在校學(xué)生做小時(shí)工。
這些就是你第一種方案的所需費(fèi)用。
第一種方案的優(yōu)點(diǎn):
網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定，易于控制
缺點(diǎn):
需有合適路由;
布線成本高
另外，如房間已裝修好的話，走明線會影響外觀，不走明線須在墻面開槽，之后又要重新裝修，施工難度大。
環(huán)境:核心路由器與每樓層無限路由通過網(wǎng)線連接，上網(wǎng)pc單獨(dú)采購無線網(wǎng)卡。
設(shè)備成本:核心路由器一臺(支持pppoe撥號)，無限路由器每層1個(gè)共5臺，每路由器通過網(wǎng)線直接與核心路由器以太網(wǎng)口連接。
布線成本:每路由器連接網(wǎng)線至路由器即可。
網(wǎng)線預(yù)算:(最遠(yuǎn)距離+最近距離)/2*5。
人工成本:5個(gè)點(diǎn)的布線，隨意找誰吧。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)試與管理:同1
優(yōu)點(diǎn):成本低廉
缺點(diǎn):受周圍環(huán)境影響網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定性差，距離過遠(yuǎn)的用戶信號會有問題、不能針對端口進(jìn)行限速管理(支持端口限速依舊很貴)
食堂改進(jìn)方案篇七
我校 “精彩社團(tuán)”分為“校本社團(tuán)”和“學(xué)科社團(tuán)”兩種形式，面向全體學(xué)生，以自然行政班與混合小組兩種教學(xué)組織形式實(shí)施。
在保證課時(shí)大前提下，我們大膽創(chuàng)新，采取1+2的形式將每周一節(jié)講授課和周五下午的兩節(jié)活動課捆綁組合，充分利用起來。經(jīng)過反復(fù)調(diào)查研究，從學(xué)生的興趣和學(xué)校實(shí)際情況出發(fā)，我們將中國傳統(tǒng)文化中的魅力元素——剪紙和腰鼓作為本校特色社團(tuán)。一、二年級全員參加剪紙社團(tuán)，三、四、六年級全員參加腰鼓社團(tuán)。使社團(tuán)活動全員化、規(guī)?；?、特色化。
剪紙是我國優(yōu)秀的傳統(tǒng)民間藝術(shù)，歷史悠久，花樣繁多。傳統(tǒng)的剪紙主要是單色，形象以動物、植物和文字為主，現(xiàn)代剪紙拓寬了題材，人物、風(fēng)景均可。表現(xiàn)力、思想性強(qiáng)，技法除了剪、刻還有撕紙，現(xiàn)代感極強(qiáng)。由于它制作材料、工具極其普通，制作方法方便簡單，集審美與實(shí)用于一身，深受孩子們的歡迎。作為校本課程，我們學(xué)校開設(shè)了每周一節(jié)剪紙課，除此之外，每周五下午兩節(jié)的剪紙社團(tuán)的開展是課堂教學(xué)的補(bǔ)充和延伸，與課堂教學(xué)相比更具靈活性、可塑性，因而學(xué)生非常樂意參加。剪紙藝術(shù)是一項(xiàng)能培養(yǎng)學(xué)生動手、動腦，啟發(fā)兒童創(chuàng)造思維的重要活動，教師可以引導(dǎo)學(xué)生充分發(fā)揮想象力、創(chuàng)造力，在活動中教師指導(dǎo)學(xué)生用手中手工紙剪出漂亮的團(tuán)花和字。對于學(xué)生來說，這項(xiàng)活動充滿趣味性。動手的積極性很高，學(xué)生們都非常喜歡，通過這項(xiàng)活動，學(xué)生的動手能力，觀察能力等各方面都會得到很大的提高。
腰鼓是中國漢族古老的民族樂器，它來源于生活，又很好地表現(xiàn)了生活。腰鼓是民族棰擊膜鳴樂器，歷史悠久，發(fā)音脆亮，表演者熱情洋溢，極富感染力，因此在民間廣泛流傳。為了更好的傳承這項(xiàng)技藝，高新區(qū)學(xué)校小學(xué)腰鼓隊(duì)于20xx年4月正式組建?？紤]到腰鼓學(xué)習(xí)對學(xué)生自身?xiàng)l件和年齡的要求，腰鼓隊(duì)主要參與人員定為四年級，整個(gè)年級120名學(xué)生全員參加，由音樂教師王慧博老師負(fù)責(zé)主要訓(xùn)練，綜合組袁主任及體育教師輔助訓(xùn)練。
由于訓(xùn)練的特殊性，時(shí)間地點(diǎn)的限制，也為能讓學(xué)生更快地學(xué)會腰鼓動作，學(xué)校決定抽出每周每班的一節(jié)音樂課作為單獨(dú)訓(xùn)練時(shí)間，另一節(jié)音樂課為正常上課內(nèi)容。在這節(jié)課上，教師能夠針對少部分學(xué)生教授新的鼓點(diǎn)及動作，便于學(xué)生學(xué)習(xí)和觀察，教師也能夠根據(jù)個(gè)別學(xué)生的錯誤動作逐一改正，訓(xùn)練大而化小，有序高效。每個(gè)班的學(xué)生都學(xué)會新動作后，在每周的周三下午兩節(jié)活動課時(shí)間，將整個(gè)年級學(xué)生集合起來，在一起共同訓(xùn)練，教師再做整體的調(diào)整。就這樣，經(jīng)過半年的訓(xùn)練后，學(xué)生們學(xué)會了完整的一套腰鼓動作，并在十月份高新區(qū)學(xué)校首屆田徑運(yùn)動會上，作為開幕式表演節(jié)目向校領(lǐng)導(dǎo)和全校師生做以展示。學(xué)生們的表演很出色，得到了全校師生及家長的高度贊揚(yáng)。
本學(xué)期開始，為擴(kuò)大腰鼓隊(duì)的規(guī)模，將校級特色課全校鋪開，新吸納進(jìn)小學(xué)三年級的全體學(xué)生，同樣以每周一節(jié)音樂課及兩節(jié)活動課時(shí)間訓(xùn)練學(xué)生，在活動中貫徹“以老帶新，相互學(xué)習(xí)，共同提高”的原則，使學(xué)生能夠循序漸進(jìn)，快速成長。本學(xué)期學(xué)校還請來了專業(yè)教師為我校教師培訓(xùn)，老師們認(rèn)真學(xué)習(xí)，再將新的技藝傳授給學(xué)生，努力在本學(xué)期訓(xùn)練出一支更加成熟的腰鼓隊(duì)伍，展示我校的特色課教學(xué)。
以“人人入社團(tuán)，人人有特長”為目標(biāo)，廣泛開展結(jié)合學(xué)科特點(diǎn)的各項(xiàng)學(xué)生活動，激發(fā)學(xué)生的進(jìn)取心、求知欲、學(xué)習(xí)興趣，營造學(xué)校的文化氛圍。我們結(jié)合學(xué)校工作實(shí)際，成立長期藝體各類學(xué)生社團(tuán)10多個(gè)，包括籃球、足球、口風(fēng)琴、合唱、舞蹈、現(xiàn)代工藝、書法、象棋、信息技術(shù)、科技制作等方面內(nèi)容。
籃球社團(tuán)：玩轉(zhuǎn)籃球，讓學(xué)生的快樂沐浴在陽光下。
科學(xué)社團(tuán)：科技制作，開啟孩子智慧的又一扇門。舞蹈社團(tuán)：群舞蹁躚，校園中躍動的精靈。
工藝社團(tuán)：個(gè)性創(chuàng)作，培養(yǎng)藝術(shù)大師的搖籃。
十字繡社團(tuán)：穿針引線，培養(yǎng)專注品質(zhì)。
微機(jī)社團(tuán)：電腦操作，培養(yǎng)未來it精英。
合唱社團(tuán)：童聲合唱，喚醒內(nèi)心的小百靈。
口風(fēng)琴社團(tuán)：悅耳演奏，合作在音樂中進(jìn)行。
朗誦社團(tuán)：抑揚(yáng)頓挫，培養(yǎng)藝術(shù)氣質(zhì)和表達(dá)能力。
書法社團(tuán)：翰墨書法，弘揚(yáng)華夏文明。
象棋社團(tuán)：楚漢對弈，無聲的智力競技。
植物園社團(tuán)：親近大自然，讀懂面前百科大書。
在精彩課程的實(shí)施中，學(xué)校將社團(tuán)活動的實(shí)施作為重點(diǎn)。
1.加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，達(dá)成共識。新課改對老師的要求不僅是做課程的實(shí)施者，更要做課程的開發(fā)者。開展“精彩社團(tuán)”活動，需要全體教師的積極參與。我們先后多次組織教師進(jìn)行相關(guān)理論及學(xué)校辦學(xué)理念的學(xué)習(xí)，讓老師們逐漸明確了開展“精彩社團(tuán)”是推行學(xué)生素質(zhì)教育、實(shí)現(xiàn)學(xué)校特色發(fā)展的重要渠道。
2.了解教師愛好特長，挖掘開展社團(tuán)活動的資源。學(xué)校通過發(fā)放調(diào)查問卷等形式，對全體教師的興趣愛好特長進(jìn)行了全面摸底。
3.進(jìn)行教師參與“精彩社團(tuán)”初步意向調(diào)查。學(xué)校向每位教師發(fā)放社團(tuán)活動初步意向書，了解每個(gè)教師能帶領(lǐng)的社團(tuán)。經(jīng)學(xué)?！熬噬鐖F(tuán)”領(lǐng)導(dǎo)小組集體研究，制定社團(tuán)活動方案草稿，并將草稿印發(fā)給教師，征求老師的意見和建議。
4.發(fā)放學(xué)生家長調(diào)查問卷，讓家長了解“精彩社團(tuán)”活動的目的、意義，并了解學(xué)生、家長對社團(tuán)活動的意見、建議及家長能提供的資源支持。家長們表現(xiàn)出了極大的熱情和支持，并有多位家長表示愿意到學(xué)校擔(dān)任志愿者或課程教師，學(xué)校進(jìn)行了家長資源信息的整理，并建立了家長資源庫。
5.匯總學(xué)生、家長意見，再次召開教師討論會，根據(jù)學(xué)生需求進(jìn)一步修改“精彩社團(tuán)”活動設(shè)置，并確定學(xué)校實(shí)施方案。
6.召開學(xué)校社團(tuán)活動教師發(fā)布會，確定每個(gè)年級活動設(shè)置內(nèi)容及授課教師。教師根據(jù)學(xué)?；顒釉O(shè)置的目標(biāo)從活動說明、活動目標(biāo)、活動內(nèi)容、活動實(shí)施、活動評價(jià)等幾個(gè)方面撰寫學(xué)校活動申報(bào)表，提交學(xué)?；顒宇I(lǐng)導(dǎo)小組審批。
7.編印各年級多彩課程菜單，發(fā)放給每一位學(xué)生及家長，由家長指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行學(xué)校課程的選擇，班主任老師負(fù)責(zé)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)協(xié)調(diào)。
8.社團(tuán)教師上課，并負(fù)責(zé)做好社團(tuán)學(xué)生的組織、管理工作。
9.考核檢查：將參加活動（包括展示和比賽）的情況作為對指導(dǎo)老師的考核與評價(jià)的主要標(biāo)準(zhǔn)，在期末結(jié)束時(shí)對社團(tuán)的成績、困惑、改進(jìn)等方面做好總結(jié)工作。
10.評比表彰：每學(xué)期學(xué)生社團(tuán)要進(jìn)行成果展示，由教務(wù)處根據(jù)日常巡視、材料考核、競賽展示等情況組織評比，評比位居前列的社團(tuán)和個(gè)人將給予表彰獎勵。
11.材料整理：指導(dǎo)師要制定切實(shí)可行的活動計(jì)劃，認(rèn)真組織開展活動。做到“六有”，即有計(jì)劃、有活動設(shè)計(jì)（教案）、有名冊、有記錄、有成果展示、有總結(jié)。
1.體現(xiàn)學(xué)校行為的評價(jià)激勵。社團(tuán)活動是學(xué)生的自主行為，學(xué)校行政對社團(tuán)的內(nèi)部事務(wù)一般不予干預(yù)，但需要學(xué)校通過評價(jià)激勵予以正確引導(dǎo)。因此學(xué)校每學(xué)期組織1—2次的學(xué)校級明星社團(tuán)評選與優(yōu)秀社團(tuán)成果的展評活動，活動形式有節(jié)目表演、作品展、成果演示等形式，以評選活動來推動社團(tuán)活動的發(fā)展與提升。實(shí)踐證明，這一評價(jià)激勵舉措有利于在全校各班隊(duì)、各社團(tuán)之間形成了良好的競爭氛圍。
2.體現(xiàn)社團(tuán)內(nèi)部行為的評價(jià)激勵。由于社團(tuán)是自主性的學(xué)生群體，因此社團(tuán)的發(fā)展是社團(tuán)成員的共同要求，而社團(tuán)內(nèi)部的評價(jià)激勵對社團(tuán)自身發(fā)展有著重要意義。在社團(tuán)的發(fā)展過程中，各社團(tuán)根據(jù)內(nèi)部需要構(gòu)建了相應(yīng)的自我評價(jià)激勵機(jī)制，如“最佳輪崗社(團(tuán))長”、“最佳作品”、“進(jìn)步快社(團(tuán))員”等多項(xiàng)評選。這些內(nèi)部評選使社團(tuán)內(nèi)部獲得了可持續(xù)良性發(fā)展的動力。社團(tuán)多維度的評價(jià)激勵機(jī)制，為社團(tuán)活動各階段提出了明確的目標(biāo)導(dǎo)向，體現(xiàn)了學(xué)校師生全方位主動參與，對社團(tuán)活動向高層次發(fā)展發(fā)揮了有力的推動作用。
在精彩課程的實(shí)驗(yàn)進(jìn)程中，老師們的潛力被充分挖掘，如，盛東亮老師的現(xiàn)代工藝社團(tuán)由一開始的卡紙作畫，發(fā)展為立體造型，到今天嘗試工藝手繪，師生的創(chuàng)作熱情和靈動的作品讓我們驚喜；在袁英老師的書法社團(tuán)里，孩子們一筆筆認(rèn)真書寫的作品感動著我們，讓我們感受到師生的潛能是巨大的！
“精彩社團(tuán)”課程的實(shí)踐探索中，最受益的莫過于我們的學(xué)生了，在各級游泳、籃球、合唱、舞蹈、書法、科技等比賽中，我校每年學(xué)生獲獎都在400人次以上。每個(gè)周三下午社團(tuán)活動時(shí)間是學(xué)生們最幸福的時(shí)光，他們像一只只快樂的小鳥飛到各自喜歡的社團(tuán)，喜歡唱歌的參加合唱社團(tuán)；喜歡樂器的參加口風(fēng)琴社團(tuán)；喜歡繪畫的參加兒童畫社團(tuán)、現(xiàn)代工藝社團(tuán)；喜歡體育的參加籃球社團(tuán)、足球社團(tuán)；喜歡動手的選擇空間就更大了，可以參加十字繡社團(tuán)、微機(jī)社團(tuán)、剪紙社團(tuán)、植物園社團(tuán)……。孩子們說，一周一次社團(tuán)活動太少了，如果每天一次就好了。學(xué)校處處都能看到孩子們活動時(shí)的快樂身影，呈現(xiàn)出一片“繁忙”景象。社團(tuán)活動讓孩子們的個(gè)體需要被充分重視，個(gè)性得到充分張揚(yáng)，在活動中他們收獲的是自信，是快樂，是成長。孩子們玩得不亦樂乎，但又顯得那么有秩序。豐富多彩的社團(tuán)活動，充分展示著學(xué)子的青春活力，成了校園內(nèi)獨(dú)具特色的靚麗風(fēng)景。
當(dāng)然，在工作中我們也有很多不足，需要不斷反思。第一，學(xué)校社團(tuán)活動的價(jià)值追求應(yīng)著眼于學(xué)生的發(fā)展。提高教師專業(yè)水平、打造學(xué)校品牌的最終目的是更好地促進(jìn)學(xué)生的發(fā)展，通過更優(yōu)質(zhì)的教育，更好地滿足學(xué)生發(fā)展的需要。社團(tuán)活動必須立足學(xué)生的興趣，滿足學(xué)生的需求。在這點(diǎn)上學(xué)校還做得不夠，藝術(shù)探究領(lǐng)域社團(tuán)開設(shè)比較多，而生命教育領(lǐng)域、自然探究領(lǐng)域、社會探究領(lǐng)域的社團(tuán)開設(shè)較少。為此，在以后的工作中我們將進(jìn)一步了解學(xué)生的需求，一方面深入開發(fā)學(xué)校教師的資源，另一方面通過開發(fā)家長資源和聘請教師等方式，滿足學(xué)生的不同需求，使學(xué)校社團(tuán)活動更加精彩彩。第二，進(jìn)一步加強(qiáng)“精彩社團(tuán)”管理機(jī)制。社團(tuán)活動的組織者是教師，課程開發(fā)要與學(xué)校教師實(shí)際工作相結(jié)合。要建立相關(guān)的教師管理辦法，做到權(quán)責(zé)明確，承擔(dān)“精彩社團(tuán)”工作的教師，由學(xué)校給予適當(dāng)工作量認(rèn)定。學(xué)校將逐步完善對教師的評價(jià)，并盡可能多為教師提供豐富的教育資源和課程開發(fā)的時(shí)間，運(yùn)用多種方式加強(qiáng)學(xué)校課程的培訓(xùn)，加強(qiáng)對課程開發(fā)過程的指導(dǎo)。
在社團(tuán)活動開展的道路上，我們學(xué)校還將繼續(xù)探索，不斷求實(shí)創(chuàng)新，為實(shí)現(xiàn)“全面培養(yǎng)學(xué)生興趣，提高學(xué)生素質(zhì)，綻放每一個(gè)生命的精彩”的目標(biāo)而不懈奮斗！
食堂改進(jìn)方案篇八
1.商品缺貨嚴(yán)重，去年同月份top500商品，零庫存及不支持一周銷售的商品庫存超過150個(gè)。
2.應(yīng)季商品上架晚，春季服飾，戶外用品，冷飲冰激凌系列至今上貨很少或者還沒有上貨(本調(diào)查時(shí)間為3月底)。
3. dm商品沒有價(jià)格優(yōu)勢，每期dm刊主題商品不突出。沒有特別吸引顧客的商品。部分暢銷的dm商品一兩天后就斷貨。
4.店面沒有自己的特色和主力商品，沒有適合店面主力客戶群的優(yōu)勢商品。
5.大部分堆端被供應(yīng)商買斷后，供應(yīng)商提供的堆端商品銷售很差。大部分供應(yīng)商用堆端來進(jìn)行商品展示或者是清理庫存，而不是陳列應(yīng)季或者促銷商品。
6.大部分供貨商是根據(jù)其庫存商品來給超市送貨，而不是根據(jù)超市的實(shí)際缺貨來送貨，導(dǎo)致賣場排面劣貨驅(qū)逐良貨。這樣帶來的后果就是店面滯銷品增加，而暢銷商品大量缺斷貨。
7.生鮮商品沒有每日早晚市，沒有超低價(jià)的商品品種吸引顧客。
8.商品市調(diào)沒有起到很好的價(jià)格調(diào)整和服務(wù)提升的作用。
1.狠抓商品的斷貨，特別是暢銷商品和敏感商品的斷貨。這些商品是店面銷售的主力和顧客比較關(guān)注的商品，對于保持店面正常銷售和顧客的忠誠度有很大的影響。同時(shí)，要做好斷貨商品的空位管理，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)店面有個(gè)很不好的習(xí)慣，就是商品賣完后，促銷員會隨手把價(jià)簽翻過來，或者直接抽走。同時(shí)把空出來的位置橫向拉面。而店面更多的是依靠排面訂貨或者供應(yīng)商自訂貨。這樣很容易導(dǎo)致商品單品的流失。而通過空位管理，即斷貨商品價(jià)簽在原位陳列，同時(shí)在旁邊標(biāo)注缺貨標(biāo)識。這樣既可以提醒店面關(guān)注此類商品，也可以提示顧客商品暫時(shí)缺貨。同時(shí)店面可以通過商品的貨架陳列圖來控制斷貨商品的位置，從而減少店面的斷貨率。
2.通過打折和出清等方式盡快處理過季商品，加大速度引進(jìn)應(yīng)季商品。廣場店是本地最大的連鎖零售店，要起到引導(dǎo)當(dāng)?shù)叵M(fèi)潮流的作用。同時(shí)，通過不斷地引進(jìn)新品，也使顧客對我們店面保持一種新鮮感。換季或者節(jié)假日首先就會想到廣場店來采購新商品，使其成為當(dāng)?shù)厝速徫锏氖走x。新品的引進(jìn)要有超前意識，即提前一兩個(gè)月開始引進(jìn)下一季的商品。
刊的制作要有前瞻性、計(jì)劃性和目的性。每檔dm刊的主題要突出，不要為了做刊而做刊。每期dm商品要提前做市調(diào)，作價(jià)格比對。促銷價(jià)格一般降原價(jià)10%以上，但不超過50%，以免給顧客造成店內(nèi)胡亂加價(jià)的印象。每期dm刊主題要鮮明，同時(shí)要有與主題相搭配的主力商品。要做好生鮮特價(jià)商品的引導(dǎo)作用，吸引更多的顧客來超市購買。
對dm商品的缺貨管理要規(guī)范。供應(yīng)商缺貨要有一定的處罰，比如單店缺貨一個(gè)罰款100元，這個(gè)要寫進(jìn)合同里，制約供應(yīng)商。因?yàn)閐m商品不僅僅是銷售的增加，還有一個(gè)價(jià)格形象和商品形象的問題。如果dm商品兩天就斷貨，會使顧客對超市產(chǎn)生不信任感，認(rèn)為我們的供貨能力有問題。
4.要有我們自己的主力特價(jià)商品(自采商品、敏感商品、生鮮超低價(jià)商品等)，形成自己的優(yōu)勢商品體系。所謂的主力商品是指能給我們帶來高銷售和高毛利的商品。而這些商品的主要購買者就是我們的主力客戶群。要抓住我們主力客戶群的消費(fèi)習(xí)慣，多做和他們有關(guān)的促銷主題活動。因?yàn)榧w降價(jià)促銷不如推出一個(gè)重點(diǎn)價(jià)格形象促銷。這樣的好處是可以不減少我們商品的毛利率，同時(shí)會提升主力客戶群的忠誠度。主力客戶群的購物習(xí)慣可以通過數(shù)據(jù)分析和店面內(nèi)部的市調(diào)來完成。數(shù)據(jù)分析是指通過對單筆購買金額超過門店平均客單價(jià)的顧客的商品明細(xì)進(jìn)行分析，從而統(tǒng)計(jì)出他們的購買習(xí)慣及主要商品小類。店面內(nèi)的市調(diào)是指在收銀線以外，在購物高峰時(shí)段，觀察高單價(jià)顧客主要的購買商品類別。針對這些顧客的購買習(xí)慣，多做和他們有關(guān)的促銷活動和換購。以保持他們的忠誠度以及對店面的認(rèn)可。
5.店內(nèi)的堆頭和端架的銷售要做統(tǒng)計(jì)。堆端商品連續(xù)三天銷售量過低(不足正常陳列的3倍)，堆端商品就要進(jìn)行調(diào)整，要求供應(yīng)商提供合適的.商品。若供應(yīng)商沒有替代商品，要堅(jiān)決予以撤換。換成我們店內(nèi)自己的暢銷商品，以此來督促供應(yīng)商提供適銷對路的商品。端架要充分利用，不要把主通道的端架當(dāng)成正常排面來使用。端架最多陳列1至2個(gè)商品，而且最好是與此通道相同或者關(guān)聯(lián)商品。端架有兩個(gè)重要作用;一是陳列促銷商品，二是端架還要起到指示的作用，要通過端架商品的陳列，來告訴顧客我們的商品區(qū)域。75%的超市顧客購買屬于隨機(jī)購買，所以，要在顧客的動線堆頭上盡量陳列價(jià)格敏感商品或者隨機(jī)購買性較強(qiáng)的商品，以此來增加我們的銷售。
6.建議店面自己訂貨。若供應(yīng)商自己訂貨，店長也要在電腦上審核，店長(代理人)在訂單上簽字后訂單方能生效。電腦部要審核門店訂單的簽字，若沒有店長(代理人)的確認(rèn)，電腦部不予打印此張訂單。鑒于供應(yīng)商私自將店面已淘汰的商品再次訂貨，收貨時(shí)店面要仔細(xì)核查。若有商品不在店內(nèi)商品目錄內(nèi)，店內(nèi)要拒收。同時(shí)要催促采購部盡快刪除垃圾商品信息，減少零庫存商品的數(shù)量。同時(shí)，加大新商品的引進(jìn)，不斷優(yōu)化店面商品結(jié)構(gòu)。
7.做好生鮮早市，每日要不間斷推出特價(jià)蔬菜。品種可以兩個(gè)左右，數(shù)量可以限制，以減少我們的毛利損失。通過不間斷的生鮮早市，樹立我們的低價(jià)形象，引導(dǎo)更多的顧客來超市消費(fèi)。同時(shí)，也可以促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品(糧油米面調(diào)味等)的銷售。
8.加強(qiáng)每周商品市調(diào)工作，同時(shí)采購部要配合店面的市調(diào)結(jié)果，及時(shí)和供應(yīng)商進(jìn)行談判，降低我們的商品采購價(jià)格。通過不間斷的市調(diào)，使我們的商品價(jià)格更有優(yōu)勢，同時(shí)增加我們的利潤空間，也樹立了低價(jià)形象。市調(diào)不僅針對競爭店，還要針對自己的門店進(jìn)行市調(diào)。競爭店要市調(diào)正常商品的價(jià)格、促銷商品的價(jià)格、促銷活動的主題、促銷方式及店面氛圍。再就是競爭店的商品布局，顧客動線及生鮮商品價(jià)格品質(zhì)等。
1)我們的主力客戶群是哪些人群，他們的消費(fèi)特征、收入水平、生活作息習(xí)慣、到店內(nèi)的購物時(shí)間主要集中在哪個(gè)時(shí)段等。
2)顧客到店內(nèi)購買的主要是哪一類商品，即我們門店的主力商品。
3)為什么選擇我們門店來消費(fèi)，首要原因是什么。
4.)購物習(xí)慣是什么，習(xí)慣于每次買一點(diǎn)，還是一次性買夠一周的。
5)顧客居住的地方離我們的遠(yuǎn)近，這也可以為我們dm刊的發(fā)放提供參考，哪些距離內(nèi)的顧客來店面最頻繁。
6)顧客購買商品的目的性和計(jì)劃性有多強(qiáng)?顧客進(jìn)店購買的原因和我們的促銷有多大的關(guān)系。
食堂改進(jìn)方案篇九
二、制作新餐牌、新門頭、新形象（圍繞中高端）
三、制定管理架構(gòu)、配置人員表
四、制定門店管理制度，崗位職責(zé)
五、出品質(zhì)量、服務(wù)水平統(tǒng)一培訓(xùn)計(jì)劃
六、加強(qiáng)門店內(nèi)部管理、加強(qiáng)部門溝通配合
七、制定營銷推廣方案，推廣自身品牌口味及環(huán)境
八、制定出品部門成本管控及內(nèi)務(wù)管理計(jì)劃
九、制定員工考核及獎懲計(jì)劃
市場競爭、地理環(huán)境分忻
迎賓菜場店于 年 月 日開業(yè)，地處南湖路與水西門大街交界商圈。使用面積15平米，12年銷售業(yè)績 。
門店是圍繞迎賓菜場的小區(qū)性商圈，商圈周圍無寫字樓及高檔休閑聚客點(diǎn)，顧客主要來源蓓蕾村、迎賓村、藝苑村，購買能力較低。
水西門大街左側(cè)商圈教發(fā)達(dá)，就地理位置而言，過馬路的概率很小，商圈內(nèi)顧客年齡分布80%為中老年人，消費(fèi)行為以買菜顧客順便購買，購買力度小，門口擁擠，不方便排隊(duì)購買。門店對面及人流上流均有公車站，共有5路公車經(jīng)過，其中三路為長線。馬路紅綠燈不明顯，橫穿馬路過路的較多，攔截一部分客流。
顧客一般選擇自行車或電動車到門口，平均到店時(shí)間為15分鐘，停車不方便，人流擁堵。菜市價(jià)格一般，消費(fèi)者比較注重價(jià)格，品牌意識不強(qiáng)，現(xiàn)有顧客注重口感和品牌。
一、品牌環(huán)境缺陷
機(jī)會點(diǎn)：連鎖包子店就是要給人高服務(wù)，高品質(zhì)，高環(huán)境的品牌印象。而本店面的店面形象太差，展示效果不夠突出，品牌底蘊(yùn)不夠。
改進(jìn)行動：改造圍繞環(huán)境及品牌，最好擁有屬于自己的特色，做到人無我有，人有我精。注意品牌的定位：市場定位、價(jià)格定位、形象定位、地理定位、人群定位、渠道定位等---建議走傳統(tǒng)路線。
二、出品質(zhì)量、口味及速度改進(jìn)
機(jī)會點(diǎn)：本門店產(chǎn)品包裝上沒有自己的特色，而且做出來的種類或口味要有獨(dú)到的一面，且店面缺乏有競爭力的飲品。產(chǎn)品出品的速度價(jià)速較慢。
改進(jìn)行動：品種上研發(fā)新品種，顧客口碑好的品種，如果不受時(shí)令限制，可以轉(zhuǎn)為長期
產(chǎn)品，對銷量低及口味不適合的產(chǎn)品及時(shí)下架或隔年或隔季銷售，新產(chǎn)品上市可伴隨搞活動，增加品牌知名度，增加市場占有率。
包裝上建議有創(chuàng)新，如在包子地步墊隔油紙，用紙袋包裝支持環(huán)保等，也可以用傳統(tǒng)的手絹包裝等來增加特色。
三、服務(wù)水平、質(zhì)量、流程問題
機(jī)會點(diǎn)：門店的服務(wù)水平，可能只有外面大排檔的服務(wù)水平，根本沒有經(jīng)過專業(yè)的服務(wù)培訓(xùn)，連基本的服務(wù)水準(zhǔn)，禮節(jié)禮貌都沒有。再加上中高檔需要具有一些高素質(zhì)及形象較好的服務(wù)員去服務(wù)客人。營業(yè)員年齡及素質(zhì)不高。
培訓(xùn)：制定員工的培訓(xùn)方案，定期培訓(xùn)。
流程：制定各崗位的流程及注意事項(xiàng)，培訓(xùn)并監(jiān)督或考核。
四、客服投訴及處理
機(jī)會點(diǎn)：服務(wù)員銷售及投訴技巧不足
改進(jìn)行動：服務(wù)員應(yīng)當(dāng)具有相應(yīng)的處理客人投訴能力，如處理不了應(yīng)當(dāng)請上級去處理，讓客人能得到滿意的結(jié)果，要力及的留住老客戶。在上崗前必順接受前期各方面的培訓(xùn)工作。
五、維護(hù)客戶關(guān)系增加vip客戶
機(jī)會點(diǎn)：店長及督導(dǎo)對顧客把握不夠
改進(jìn)行動：維持及維撤客戶關(guān)系不盡要從環(huán)境、出品及服務(wù)當(dāng)中體現(xiàn)，還需從干部與客戶的交流、交談。了解客戶的需求及信息，讓客人得到高貴享受，增強(qiáng)客人賓至如歸的感覺。
餐廳整改計(jì)劃行動：
店面的自身資源還是沒有被開發(fā)出來，店面空間的利用，增加大店面的堂食或早餐車等，也可以制定捆綁套餐打折方案，來增加餐廳的營業(yè)收入。以及可以一些送餐服務(wù)或者可以做一系列的聯(lián)合促銷，增加客人的消費(fèi)。
周圍不帶餐飲的酒店、賓館的營銷，嘗試合作早餐項(xiàng)目，達(dá)到雙贏。
午餐的提升：改變以往顧客都會覺得午餐的包子都是涼的的思維，增加保溫展示柜，加強(qiáng)午餐的營銷與宣傳，如午餐時(shí)段優(yōu)惠等。
二、制作新餐牌、送餐牌
更換了現(xiàn)在的餐牌，現(xiàn)有的餐牌完全把餐廳的檔次下降，根本無法吸引高檔或高官客戶，完全降低了請客人的檔次。增加送餐牌形成一個(gè)一條龍的中高服務(wù)檔次。
三、制定門店管理制度，干部崗位職責(zé)
四、出品質(zhì)量、服務(wù)水平統(tǒng)一培訓(xùn)計(jì)劃
包括:外送的服務(wù)及合作。
五、餐飲中的應(yīng)急服務(wù)
客訴的解決技巧，意外事件解決辦法、緊急事件的報(bào)備及解決等方案
六、加強(qiáng)餐廳內(nèi)部管理、加強(qiáng)部門溝通配合
1.落實(shí)門店經(jīng)營任務(wù),制定多項(xiàng)經(jīng)營方案,調(diào)動員工的積極性。
2.抓好規(guī)范管理，加強(qiáng)部門與部門之間合作關(guān)系，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系,提高綜合接待能力。
3.開拓經(jīng)營,發(fā)展增收渠道,擴(kuò)大營業(yè)收入。
4.鍛煉出服務(wù)員的推銷能力，增強(qiáng)了員工的銷售信心。
5.增強(qiáng)員工效益意識,加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。
6.按照星級標(biāo)準(zhǔn),完善硬件配套設(shè)施,美化了環(huán)境,穩(wěn)定了客源,提高了經(jīng)營氣氛。
7.制定營銷推廣方案，推廣自身品牌口味及環(huán)境
8.為門店制定出，網(wǎng)絡(luò)推廣及宣傳單推廣出本店的特色，品牌。經(jīng)常性推廣出新菜式，季節(jié)性的新特色，新餐品。餐廳的特色包括口味、環(huán)境，服務(wù)質(zhì)量等，為了能做到出品的多樣化，有特色風(fēng)味，過口不忘，留住所有到店的新老客戶。
9.制定出品部門成本管控及內(nèi)務(wù)管理計(jì)劃
10.制定員工獎懲計(jì)劃及組織員工活動增加團(tuán)結(jié)合作精神。
食堂改進(jìn)方案篇十
第一個(gè)層次是物流功能要素協(xié)同。物流功能要素之間的沖突是始終存在的，而且，個(gè)體最優(yōu)也不等于總體最優(yōu)。把運(yùn)輸、裝卸、包裝、儲存、配送、流通信息加工等各個(gè)功能的目標(biāo)協(xié)同起來。協(xié)同的依據(jù)是各要素的目標(biāo)要滿足高于要素的系統(tǒng)的目標(biāo)。協(xié)同的結(jié)果，可能運(yùn)輸成本不是最小的，或者庫存成本不是最小的，但是，運(yùn)輸和儲存合起來的成本一定是最小的。
第二個(gè)層次是物流部門和其他部門之間的協(xié)同。例如，生產(chǎn)部門不過度生產(chǎn)，可以降低庫存費(fèi)用，生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量可靠，可以降低次品回收成本。銷售部門和物流部門的目標(biāo)也是相互沖突的，但是，如果物流部門的小批量、及時(shí)送貨能夠促進(jìn)銷售，改善服務(wù)質(zhì)量，提高企業(yè)形象，物流成本提高仍是值得的。為了使部門之間更好協(xié)同，可以根據(jù)企業(yè)情況進(jìn)行機(jī)構(gòu)重組，成立橫向的物流管理部門。
第三個(gè)層次是以產(chǎn)權(quán)為紐帶，物流供應(yīng)鏈要素之間協(xié)同。供應(yīng)鏈（supp1y chain）即生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最終用戶活動的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。物流學(xué)術(shù)界有兩句名言：“市場上只有供應(yīng)鏈而沒有企業(yè)”，“真正的競爭不是企業(yè)和企業(yè)之間的競爭，而是供應(yīng)鏈和供應(yīng)鏈之間的競爭”。在這個(gè)角度上看，僅僅本企業(yè)自身物流有效率是不夠的，他還需要協(xié)調(diào)與供應(yīng)鏈內(nèi)部其他企業(yè)（如供應(yīng)商、零售商等）以及顧客之間的關(guān)系，實(shí)現(xiàn)整個(gè)供應(yīng)鏈活動的成本最小化。
以上論述表明，局部物流效率優(yōu)化不能保證企業(yè)在競爭中取得成本上的優(yōu)勢。為此，企業(yè)必須借助于現(xiàn)代化信息系統(tǒng)的構(gòu)筑，把物流內(nèi)部各功能要素和外部的戰(zhàn)略伙伴有效地聯(lián)系起來，形成物流快速反應(yīng)系統(tǒng)和經(jīng)營戰(zhàn)略系統(tǒng)。具體來說，就是通過對用戶需求信息資源的共享，企業(yè)及時(shí)調(diào)整經(jīng)營計(jì)劃，避免無效作業(yè)，從而在整體上控制無效物流成本發(fā)生的可能性。
合并策略包含兩個(gè)層次，一是方法上的合并，二是共同配送。方法上的合并是指企業(yè)在安排車輛運(yùn)輸時(shí)，充分利用車輛的容積和載重量，做到滿裝滿載。例如體積大重量小的貨物和體積小重量大的貨物搭配裝載，就可以既滿足載重方面的要求，又充分利用了車輛的容積。共同配送是一種產(chǎn)權(quán)層次上的共享，也稱為集中配送。它是幾個(gè)企業(yè)聯(lián)合小量為大量，共同利用一切物流設(shè)施的配送方式，在較大的區(qū)域內(nèi)協(xié)調(diào)運(yùn)作，共同對某一個(gè)或者幾個(gè)客戶提供系列化配送服務(wù)。
從產(chǎn)權(quán)角度，物流模式大致可以分為自營物流，物流聯(lián)盟和第三方物流。在物流實(shí)踐中，企業(yè)該選擇哪一種或者哪幾種物流模式，應(yīng)該以物流成本最小化為最終目標(biāo)，從戰(zhàn)略的高度進(jìn)行綜合權(quán)衡。權(quán)衡和選擇的依據(jù)主要由四個(gè)維度：企業(yè)的資金實(shí)力、管理能力、物流在企業(yè)發(fā)展中的戰(zhàn)略地位以及物流市場的交易成本。如果物流對企業(yè)發(fā)展非常重要，企業(yè)的管理協(xié)同成本小于委托第三物流的交易成本，則應(yīng)該選擇自營物流。對于那些物流管理經(jīng)驗(yàn)缺乏，資金實(shí)力不強(qiáng)的中小企業(yè)，采用第三方物流是明智的選擇。如果管理能力較差，物流對企業(yè)發(fā)展又非常重要，則應(yīng)該考慮物流聯(lián)盟。
最后應(yīng)注意，物流成本的降低不能以用戶服務(wù)質(zhì)量的下降為代價(jià)，否則，就是因噎廢食的做法，并非物流成本管理的初衷。
食堂改進(jìn)方案篇十一
我校是農(nóng)村小學(xué)，近年來，隨著教育布局的調(diào)整，師資生源的變化，給學(xué)校的教育教學(xué)管理帶來了很大挑戰(zhàn)。如何進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的教學(xué)管理，提升學(xué)校的教育教學(xué)效益，打造人民滿意的教育，實(shí)現(xiàn)我校的可持續(xù)發(fā)展，我認(rèn)為應(yīng)該從下面十個(gè)方面進(jìn)行改革。
建立在缺乏師生情感基礎(chǔ)上的教學(xué)行為，是一種純商業(yè)行為。一位成功、快樂的教師，非常重視在課堂上有意識地加強(qiáng)師生的情感交流。情感交流可以通過以下途徑：舍得得花時(shí)間幫助學(xué)生解決不會做的練習(xí)題，為學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生找“小先生”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)和微小進(jìn)步，并不吝嗇鼓勵學(xué)生；課后找學(xué)生談心，把好消息通過家長之口傳給學(xué)生；與學(xué)生一起參加勞動、活動等。
教師要大面積提高學(xué)生成績的希望寄托于課堂。不要把知識的重點(diǎn)難點(diǎn)當(dāng)成課堂教學(xué)的重點(diǎn)難點(diǎn)，因?yàn)檎n堂的教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)在于學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的保持與增強(qiáng)，在于學(xué)生主動學(xué)習(xí)狀態(tài)的形成，在于學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，在于各種能力的提高。一位有經(jīng)驗(yàn)教師會讓學(xué)生主動地學(xué)，而缺乏經(jīng)驗(yàn)的教師則會讓自己拼命地教。
有經(jīng)驗(yàn)的教師把學(xué)生教少了，缺乏經(jīng)驗(yàn)的教師把學(xué)生教多了。
所謂“越教越少”，有兩層含義：一是通過你的課堂教學(xué)，需要你教的'學(xué)生越來越少；二是每節(jié)課需要你講的東西越來越少?！霸浇淘蕉唷?，也有兩層含義：一是需要你教的學(xué)生越來越多，二是每節(jié)課需要你講的東西越來越多。
學(xué)生學(xué)了再教比教師教了再學(xué)好！比如洋思中學(xué)的先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練。
明晰的課堂指令，會贏得學(xué)生對教師的信任，會提高課堂效益，會讓學(xué)生學(xué)得更有信心。
一條明晰的課堂指令必須包括如下因素：明確的任務(wù)，完成任務(wù)的時(shí)間，完成這一任務(wù)的形式或辦法，如何檢查落實(shí)這一指令，甚至還可以包括完成這一任務(wù)的學(xué)生將得到什么評價(jià)等。
一個(gè)生**動的孩子，在沒有任何刺激的情況下，會愿意一天六七節(jié)課坐在教室里，而總是聽教師講課嗎？可以說，沒有課堂調(diào)動的教學(xué)簡直是不可思議、忍無可忍的。所以教師在設(shè)計(jì)一節(jié)課的時(shí)候，一定要把課堂調(diào)動有意識地、最好是自然貫穿于教學(xué)過程中。
好記性不如爛筆頭。我們要相信學(xué)生的筆頭，不要被學(xué)生的口頭給騙了。
教師使勁教是指教師勤懇工作，為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績經(jīng)常廢寢忘食，甚至舍小家為大家。二是指教師只相信“書都要教師教了學(xué)生才會學(xué)”，每個(gè)問題都要教師講了再讓學(xué)生做?；蛘呓處熤幌嘈抛约?，不相信學(xué)生；只會教學(xué)生“學(xué)會”，而沒有教學(xué)生愿意學(xué)而且會學(xué)。
學(xué)生勤奮學(xué)也有兩層意思：一是指學(xué)生喜歡某一學(xué)科或者所有學(xué)科。他們?yōu)榻處煹膫€(gè)人魅力所傾倒，被學(xué)校班級的優(yōu)良學(xué)風(fēng)所感染，被生動活潑的課堂教學(xué)方法所吸引，有的對學(xué)科學(xué)習(xí)充滿期待的激情。二是指學(xué)生有科學(xué)高效的學(xué)習(xí)方法，有很強(qiáng)的自覺能力，有不達(dá)目的誓不罷休的堅(jiān)定信念。
教師要下決心利用課堂時(shí)間、校內(nèi)學(xué)習(xí)時(shí)間，極力培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)習(xí)慣與自學(xué)能力，把課堂盡量多的時(shí)間擠出來讓學(xué)生“當(dāng)家作主”。
如果教師能夠最有效的練習(xí)是課堂訓(xùn)練，就會自覺地把課堂從老師講課的地方變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的地方。有經(jīng)驗(yàn)的教師一定會把最重要的練習(xí)放在堂上，讓學(xué)生在教師的眼皮底下，在學(xué)習(xí)同伴的幫助下完成。
課堂教學(xué)有兩個(gè)最主要目標(biāo)：一是增長學(xué)生的智慧，二是讓學(xué)生學(xué)到做人的道理。有經(jīng)難的教師在課堂教學(xué)中會自覺地把啟迪學(xué)生心智與學(xué)生感悟做人的道理作為課堂教學(xué)撮高要求。也就是說，在他們心中，最滿意的課是能夠讓學(xué)生增長智慧和感悟人生的課。
食堂改進(jìn)方案篇十二
軟件工程與其他計(jì)算機(jī)課程，如程序設(shè)計(jì)語言、數(shù)據(jù)庫以及操作系統(tǒng)等課程都是相互作用和影響的。從一定方面說，軟件工程討論的是在實(shí)際開發(fā)當(dāng)中綜合運(yùn)用這些課程中講過的理論和方法，將這些課程的理論和方法放在一個(gè)統(tǒng)一的目標(biāo)下，這個(gè)目標(biāo)就是在有限的時(shí)間及預(yù)算條件下，開發(fā)出高質(zhì)量的令用戶滿意的軟件。
軟件是信息化的核心，各行各業(yè)的信息化建設(shè)都離不開軟件，軟件產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大量的人才，無論是公辦學(xué)校還是民辦學(xué)校，作為人才培養(yǎng)的基地，都應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生掌握軟件工程的基本理論、基本概念和方法和技術(shù)，并將其應(yīng)用于軟件開發(fā)的具體實(shí)踐中，為國家的信息化建設(shè)服務(wù)。
軟件工程涉及到計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工程學(xué)、市場學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的知識，由于涉及內(nèi)容太多、太寬，使學(xué)生感到這門課中包含的知識非常豐富，而且其本身還處于不斷發(fā)展中，這是本課程的突出特點(diǎn)。正因?yàn)檫@一特點(diǎn)，軟件工程教學(xué)中要突出重點(diǎn)，擴(kuò)大學(xué)生的知識面，同時(shí)要重視實(shí)踐環(huán)節(jié)，通過多種教學(xué)形式使學(xué)生掌握各種知識的綜合應(yīng)用。
普遍教學(xué)條件和設(shè)備資源比較短缺，師資力量較薄弱，教師教學(xué)水平、教學(xué)條件以及所處的社會大環(huán)境方面都表現(xiàn)出一些特性，具體到《軟件工程》課程教學(xué)方面，存在一些問題。
2。1學(xué)生基礎(chǔ)較差，文化課學(xué)習(xí)積極性不高學(xué)生普遍基礎(chǔ)較差，學(xué)習(xí)積極性、主動性不高，還有的學(xué)生存在自卑心理，對學(xué)習(xí)有畏難情緒，對于《軟件工程》課程的前修課程，如《高級語言程序設(shè)計(jì)》、《數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)》、《數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)原理》等學(xué)習(xí)的不夠扎實(shí)，許多知識體系不能連貫起來，給《軟件工程》課程教學(xué)帶來一定的問題。
2。3教學(xué)條件問題學(xué)校普遍存在辦學(xué)資金緊張的問題，因此，教學(xué)設(shè)備和教學(xué)條件等方面不一定能全部滿足需要，如有的學(xué)校多媒體教室、電腦等設(shè)備不能滿足要求，學(xué)校在計(jì)算機(jī)軟件方面的投資就更少；還有的學(xué)校校園網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)也沒有到位，這些都給提高《軟件工程》課程教學(xué)質(zhì)量帶來一定的困難。
2。4社會環(huán)境問題不容質(zhì)疑，現(xiàn)在社會上普遍存在著輕視學(xué)校的現(xiàn)象，突出表現(xiàn)在學(xué)校畢業(yè)生求職、就業(yè)等方面，學(xué)校要求得發(fā)展，必須高度重視畢業(yè)生的就業(yè)問題。在具體課程教學(xué)中，要從培養(yǎng)“應(yīng)用型”人才這一目標(biāo)出發(fā)，緊密結(jié)合社會需要，不斷改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容，抓好新技術(shù)、新知識教學(xué)，同時(shí)大力加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，培養(yǎng)與社會需要“接軌”的“產(chǎn)品”。
3。1教學(xué)過程引入實(shí)際案例軟件工程課程涉及面很廣，如果不結(jié)合實(shí)際工程項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué)，很難把教學(xué)內(nèi)容教授給學(xué)生。因此，在教學(xué)過程中引入案例，將復(fù)雜抽象的概念用具體生動的實(shí)例進(jìn)行詮釋，能夠收到事半功倍的效果。例如，在授課時(shí)教師可結(jié)合1個(gè)“學(xué)校教材購銷系統(tǒng)”實(shí)例，給學(xué)生介紹具體的開發(fā)過程和方法。案例教學(xué)法也是在軟件工程教學(xué)中經(jīng)常采用的一種方法，軟件工程案例教學(xué)通過以企事業(yè)單位中的實(shí)際項(xiàng)目或從中抽取的模擬項(xiàng)目為研討核心，為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)仿真環(huán)境，使其在課堂上就能接觸到實(shí)際問題和環(huán)境，從而學(xué)會在復(fù)雜條件下利用所學(xué)理論解決問題。要搞好案例教學(xué)，必須從教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)組織與實(shí)施、教學(xué)總結(jié)與討論幾個(gè)環(huán)節(jié)抓起。
在具體教學(xué)中，還要注意以下問題：第一，選擇與設(shè)計(jì)案例時(shí)，要考慮案例的針對性、復(fù)雜性，最好是授課教師與具有豐富經(jīng)驗(yàn)的軟件工程師共同編寫，可以從軟件工程生命周期的角度出發(fā)，選擇一個(gè)軟件工程項(xiàng)目的全部過程，也可以將一個(gè)大型項(xiàng)目的某一個(gè)階段作為教學(xué)案例。第二，案例涉及多門計(jì)算機(jī)課程。在講授過程中，最好由多位相應(yīng)課程老師共同組織教學(xué)。第三，教師布置案例后，學(xué)生可以進(jìn)行“討論式”學(xué)習(xí)，在這個(gè)過程中，學(xué)生是項(xiàng)目的主體，教師起到組織、指導(dǎo)、咨詢的`作用?？蓪W(xué)生分成若干個(gè)小組，每個(gè)學(xué)生均有機(jī)會參加討論。
“軟件過程及管理”是軟件工程教學(xué)內(nèi)容中的一個(gè)重點(diǎn)，軟件過程及其管理是長期開發(fā)實(shí)踐中提煉的內(nèi)容，如軟件開發(fā)過程中的時(shí)間控制、人與人之間的合作和交流等。該內(nèi)容只有在實(shí)踐中才能切身體會到其正確性和必要性。因而這部分的教學(xué)宜采用“實(shí)踐型”教學(xué)方式，以課程設(shè)計(jì)的形式，學(xué)生以小組為單位共同討論、協(xié)商完成任務(wù)。
3。2組織課堂討論，形成教學(xué)互動我國有句名言：“授人以魚，不如授人以漁”。學(xué)生是教學(xué)活動的核心，教師要利用合適的方法調(diào)動學(xué)生的積極心理和參與意識，改變傳統(tǒng)的教師高高在上的教學(xué)方式，讓學(xué)生參與教學(xué)過程，有機(jī)會發(fā)表自己的看法。
為了提高軟件工程教學(xué)質(zhì)量，學(xué)校還可以采取開辦講座的形式，針對一些專題，如uml知識、軟件測試技術(shù)與崗位需求、第四代技術(shù)等。聘請軟件園區(qū)或科研院所的專家到校內(nèi)開展講座，擴(kuò)大教師和學(xué)生的知識面。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)也是一種較好的教學(xué)形式，軟件工程相關(guān)教師共同建立軟件工程站，將課程安排、教學(xué)大綱、多媒體課件、研究案例、文檔模板、工程規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)、實(shí)踐項(xiàng)目和要求等，以及大量的、有價(jià)值的參考書籍清單、電子文獻(xiàn)等放在網(wǎng)上，供學(xué)生隨時(shí)查閱。同時(shí)，教師和學(xué)生也可以在網(wǎng)上進(jìn)行交流和答疑，擴(kuò)大教學(xué)時(shí)間和空間。
如上所述，軟件工程教學(xué)內(nèi)容寬泛，涉及面廣，教學(xué)中有許多圖形，利用多媒體教學(xué)手段，將教學(xué)內(nèi)容制作成多媒體課件，能夠在同樣的一節(jié)課內(nèi)教授更多的內(nèi)容，形象化地展示軟件工程基本原理，還可以動態(tài)演示軟件項(xiàng)目結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)細(xì)節(jié)，利于學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容。
3。3加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)從本質(zhì)上看，軟件工程的實(shí)踐性和綜合性是其他相關(guān)課程難以比擬的。因此，必須結(jié)合設(shè)計(jì)項(xiàng)目和實(shí)際應(yīng)用加以施教。才能取得良好的教學(xué)效果。那么，在把握教學(xué)進(jìn)度的同時(shí)，必須及早安排好課程設(shè)計(jì)，讓學(xué)生同步開展課程設(shè)計(jì)。這樣，理論課講完了，課程設(shè)計(jì)也基本結(jié)束，學(xué)生們能從理論和實(shí)踐的結(jié)合上，加深對軟件工程知識難點(diǎn)、重點(diǎn)的理解，進(jìn)一步深刻理解軟件過程和系統(tǒng)消化理論知識，訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)的思路，鍛煉實(shí)際開發(fā)能力，培養(yǎng)嚴(yán)格規(guī)范的項(xiàng)目開發(fā)方法和步驟，體驗(yàn)文檔編寫整理、階段性評審總結(jié)以及軟件測試等各個(gè)方面的工作流程，直接培養(yǎng)了學(xué)生從事實(shí)際開發(fā)的能力。
3。4派骨干教師參加企業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐學(xué)校的教師大多是青年教師，實(shí)際開發(fā)經(jīng)驗(yàn)較少，要將《軟件工程》課程教好、教活，有一定的難度，學(xué)校辦學(xué)資金緊張，也不可能花錢送教師參加培訓(xùn)，可以利用暑期時(shí)間，派骨干教師參加軟件企業(yè)具體項(xiàng)目的開發(fā)，既為專業(yè)培養(yǎng)了教師，也節(jié)約了成本，同時(shí)教師參與開發(fā)的具體項(xiàng)目也可以作為教學(xué)中的案例或項(xiàng)目驅(qū)動教學(xué)中的項(xiàng)目積累起來。
3。5引進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，多方共同培養(yǎng)學(xué)生目前計(jì)算機(jī)軟件類培訓(xùn)機(jī)構(gòu)非常多，其中有一批專門針對計(jì)算機(jī)專業(yè)畢業(yè)生，受軟件企業(yè)委托開展定向培訓(xùn)，其培訓(xùn)內(nèi)容與《軟件工程》課程內(nèi)容有許多是相同的。在國家的大力支持下，國內(nèi)已經(jīng)建設(shè)了中關(guān)村軟件園、大連軟件園、成都軟件園、西安軟件園等國家級軟件企業(yè)園區(qū)，同時(shí)也成立了大型的實(shí)訓(xùn)基地與培訓(xùn)中心，這些機(jī)構(gòu)目前都開展軟件工程項(xiàng)目培訓(xùn)。學(xué)校在師資力量薄弱、硬件資源相對落后的情況下，可以考慮與上述培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作，采取派學(xué)生出去、將培訓(xùn)機(jī)構(gòu)引進(jìn)學(xué)校、課程輸出和置換等各種方式，開展軟件工程培訓(xùn)，提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力，為學(xué)生順利就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
《軟件工程》教學(xué)的目標(biāo)，一是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用軟件工程的基本知識開發(fā)實(shí)際軟件項(xiàng)目的能力，強(qiáng)調(diào)對過程的理解，方法的掌握，技術(shù)和工具的應(yīng)用，以及對團(tuán)隊(duì)的重視：二是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神。以上僅從從實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，教師隊(duì)伍培養(yǎng)，引進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，改建教學(xué)方法、采取多種教學(xué)形式等方面提出了一些想法，要想真正達(dá)到上述目標(biāo)，還需要進(jìn)一步深入研究和思考。
[1]杜晶，王鳳芹，李祁。軟件工程課程教學(xué)特征與改革[j]福建電腦，20xx，（06）
[2]沈備軍，顧春華。軟件工程教學(xué)模式的研究和實(shí)踐[j]。計(jì)算機(jī)教育，20xx。（01）
[3]潘婭歙件工程教學(xué)方法探索[j]。西南科技大學(xué)高教研究，20xx，（02）
[4]林丕源，劉才興，張明武，徐建民。軟件工程專業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革初探[m]實(shí)驗(yàn)室研究與探索，20xx，（12）
食堂改進(jìn)方案篇十三
近年來，食品安全問題屢屢被曝光，引起了廣泛的社會關(guān)注。尤其是食堂，作為供應(yīng)校內(nèi)人員食物的重要場所，其改進(jìn)成為了當(dāng)務(wù)之急。作為一名大學(xué)生，我也時(shí)常在食堂就餐，這讓我對食堂改進(jìn)問題有了更深刻的認(rèn)識。在學(xué)校食堂改進(jìn)的過程中，我也經(jīng)歷了一些酸甜苦辣，從中收獲了許多體會和心得。以下就我個(gè)人的觀察和思考，談?wù)勈程酶倪M(jìn)的重要性，以及我對食堂改進(jìn)的建議和期望。
首先，食堂改進(jìn)的重要性不言而喻。食堂是供應(yīng)校內(nèi)成員的重要場所，食品安全和營養(yǎng)健康是其首要任務(wù)。然而，在過去的一段時(shí)間里，食堂的食品安全問題頻發(fā)，引起了師生們的擔(dān)憂。尤其是食材的來源、儲存和加工環(huán)節(jié)，都存在諸多問題。這些問題引起了人們對食堂的質(zhì)疑，也對學(xué)校的形象產(chǎn)生了負(fù)面影響。因此，改善食堂的食品安全問題，不僅是保障師生身體健康的重要舉措，也是提升學(xué)校形象和學(xué)習(xí)環(huán)境的有效手段。
其次，對于食堂改進(jìn)，我認(rèn)為應(yīng)該從多個(gè)方面著手。首先，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)對食堂食品的質(zhì)量監(jiān)控，建立健全的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。對廚房環(huán)境、食品儲存和加工設(shè)備等進(jìn)行定期檢查，確保食品的安全和衛(wèi)生。同時(shí)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，從食材的采購到供應(yīng)環(huán)節(jié)都要建立嚴(yán)格的監(jiān)管制度，確保食品流通環(huán)節(jié)的安全可控。
此外，提高職工素質(zhì)是食堂改進(jìn)的關(guān)鍵。職工是食堂的主要從業(yè)人員，他們直接接觸食品，也是食堂安全和衛(wèi)生的第一負(fù)責(zé)人。因此，提高職工對食品安全和衛(wèi)生的教育意識至關(guān)重要。學(xué)?？梢越M織培訓(xùn)班，加強(qiáng)對食品安全知識的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高職工的業(yè)務(wù)水平和工作質(zhì)量。只有通過提高員工素質(zhì)，才能真正保證食堂的食品安全。
而對于我個(gè)人來說，作為學(xué)生，也有一些期望和建議。首先，食堂應(yīng)該加強(qiáng)菜品的調(diào)配和多樣性，滿足師生的口味需求。學(xué)生每天在食堂吃飯，味道單一和重復(fù)的問題也是讓學(xué)生們感到困擾的。因此，食堂可以增加一些新的菜品和口味，提供更多選擇，讓師生在飲食上有更好的體驗(yàn)。
其次，食堂應(yīng)該注重食品的營養(yǎng)和健康。在現(xiàn)代都市生活中，飲食健康已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)話題。因此，食堂在改進(jìn)過程中可以增加一些低脂、低糖、低鹽的菜品，給予學(xué)生更多健康的選擇。另外，蔬菜水果的供應(yīng)也應(yīng)該加強(qiáng)，保證師生攝入足夠的維生素和營養(yǎng)元素。
最后，我希望食堂能夠注重環(huán)保。在食品儲存和加工過程中，盡量避免使用一次性塑料制品，減少對環(huán)境的污染。食堂可以采用可降解的環(huán)保材料，推行環(huán)保餐具使用，引導(dǎo)師生養(yǎng)成環(huán)保意識和習(xí)慣。
綜上所述，食堂改進(jìn)是一項(xiàng)重要而復(fù)雜的任務(wù)，需要學(xué)校、食堂管理者和學(xué)生的共同努力。只有通過加強(qiáng)監(jiān)管、提高員工素質(zhì)、增加菜品的多樣性和注重食品的營養(yǎng)健康，才能為師生提供一個(gè)安全、健康、舒適的飲食環(huán)境。相信隨著不斷改進(jìn)和完善，食堂將成為校園內(nèi)一道亮麗的風(fēng)景線，更好地滿足師生的需求。
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