方案能夠幫助我們有條理地組織工作，并達(dá)成預(yù)期的目標(biāo)。制定方案需要綜合考慮各種因素，如經(jīng)濟(jì)、社會(huì)、環(huán)境等。收集了一些團(tuán)隊(duì)制定方案的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，希望對(duì)大家有所啟發(fā)。
食堂改進(jìn)方案篇一
清泉鎮(zhèn)中心小學(xué)下轄中心校、雙橋?qū)W校、北灘小學(xué)、南湖小學(xué)?，F(xiàn)在編教職工95名，其中40周歲以下教師25人，占全體教師總數(shù)的26%，41-50歲周歲教師50人，占全體教師總數(shù)的53%，51周歲以上教師20人，占全體教師總數(shù)的21%。從學(xué)歷結(jié)構(gòu)上看，大本學(xué)歷共27人，占全體教師的28%，大專及以下學(xué)歷68人，占全體教師的72%。從職稱結(jié)構(gòu)上看，中學(xué)高級(jí)教師3名，小學(xué)高級(jí)教師89名，具有中級(jí)以上職稱教師占總?cè)藬?shù)的97%，初級(jí)及以下3名，占總?cè)藬?shù)的3%。從骨干教師情況看，縣級(jí)骨干教師7人，鎮(zhèn)級(jí)骨干教師12人，縣鎮(zhèn)級(jí)骨干教師占總?cè)藬?shù)的20%。我?，F(xiàn)行的管理方式是“農(nóng)村中心?！惑w化’管理”和“校財(cái)局管”。 所謂的“農(nóng)村中心?！惑w化’管理” 即各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校將各完小作為一個(gè)整體進(jìn)行統(tǒng)一的管理，使各個(gè)學(xué)校間關(guān)系密切、協(xié)調(diào)一致，并取得共同發(fā)展的一種管理方式。這種管理方式是農(nóng)村學(xué)校管理的一種新模式，是實(shí)施“中心校戰(zhàn)略”，走教育均衡發(fā)展的一條新路子。這種管理方式能夠適應(yīng)我鎮(zhèn)教育事業(yè)發(fā)展的需要。使農(nóng)村孩子享受優(yōu)質(zhì)教育資源。但是，這種管理方式還存在一些不容忽視的問題。一是謀劃學(xué)校發(fā)展規(guī)劃、創(chuàng)建特色學(xué)校的工作流于形式；二是師資不均，影響教育教學(xué)的發(fā)展；三是工作檢查與指導(dǎo)力度不夠，落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng)；四是教師的學(xué)習(xí)自覺性有待進(jìn)一步提高。
依據(jù)《中華人民共和國義務(wù)教育法》、《中華人民共和國教師法》、《未成年保護(hù)法》、《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20xx-20xx）》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)的意見》、《教育督導(dǎo)條例》、《關(guān)于積極推進(jìn)中小學(xué)評(píng)價(jià)與考試制度改革的通知》、《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)教育質(zhì)量評(píng)價(jià)改革的意見》及省市縣有關(guān)教育的法律法規(guī)、政策意見以及創(chuàng)辦標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校的實(shí)施要求和本校管理現(xiàn)狀。
以科學(xué)發(fā)展觀和“十八大精神”為指導(dǎo)，全面貫徹落實(shí)黨的教育方針政策，堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)改革與發(fā)展全局；解放思想，與時(shí)俱進(jìn)，以人為本，改革創(chuàng)新；落實(shí)好山丹縣教育管理規(guī)程，以管理促發(fā)展，樹立大局意識(shí)，堅(jiān)持安全第一，德育為首，教育教學(xué)質(zhì)量為中心，解決好學(xué)校發(fā)展過程中的矛盾和問題，促進(jìn)學(xué)?？焖侔l(fā)展。
我們制定的發(fā)展規(guī)劃確定的學(xué)校發(fā)展目標(biāo)是：到２０15年底，將學(xué)校辦成“習(xí)慣良好、基礎(chǔ)扎實(shí)、身心兩健、全面發(fā)展”的農(nóng)村學(xué)校。到２０１7年，各學(xué)校將建成集幼兒園、小學(xué)為一體的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、均衡化學(xué)校。
1.加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，盡快培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)精、素質(zhì)高，敢于開拓創(chuàng)新，教育理念先進(jìn)的班子隊(duì)伍，用新課改理念引領(lǐng)學(xué)校管理航向。
2.加強(qiáng)教師的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高教師的綜合素質(zhì)；實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來的方式促進(jìn)教師專業(yè)化成長，培養(yǎng)學(xué)習(xí)型的教師隊(duì)伍，提高教師的綜合素質(zhì)，為打造有效課堂奠定基礎(chǔ)。
3.本學(xué)期內(nèi)進(jìn)一步完善各種制度，強(qiáng)化過程管理；對(duì)教師的績效工資公平公正的考核。
4.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校安全工作，提高全體師生的安全意識(shí)與自救自護(hù)能力，杜絕一切安全責(zé)任事故的發(fā)生。
5.努力爭取政府支持，繼續(xù)改善辦學(xué)條件。
6.加強(qiáng)學(xué)校精細(xì)化管理，辦人民滿意的學(xué)校。
（一）加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí)，提高教育執(zhí)法水平。
1.依法制定并積極實(shí)施學(xué)校章程與之配套的學(xué)校內(nèi)部管理的各項(xiàng)規(guī)章制度，實(shí)現(xiàn)學(xué)校管理的規(guī)范化、制度化。
2.建立學(xué)校重大事務(wù)和涉及教職工切身利益事項(xiàng)的議事、決策與監(jiān)督程序，實(shí)行校務(wù)公開。建立學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)向教職工述職制度和民主評(píng)議學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的制度，發(fā)揮教職工代表大會(huì)在學(xué)校管理中的民主監(jiān)督和民主參與作用。
3.科學(xué)運(yùn)用法律法規(guī)正確處理、化解校內(nèi)糾紛，維護(hù)教職工合法權(quán)益，保障教育教學(xué)秩序的正常運(yùn)行。
（二）加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè)，提升管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。
1.表里如下，言行一致，帶頭遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度，要求別人做到的自己先做到，做教職工的表率。
2.認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé)，分工明確，各司其職。
3.提高服務(wù)意識(shí)，精誠團(tuán)結(jié)，密切配合，積極完成任務(wù)。
（三）為人師表，教書育人。
1.加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè)，愛崗敬業(yè)，盡職盡責(zé)干好本職工作。
2.樹立質(zhì)量意識(shí)，增強(qiáng)危機(jī)感和責(zé)任感，加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高教育教學(xué)水平。
3.關(guān)愛學(xué)生，體貼學(xué)生，做學(xué)生的知心朋友。
（四）加強(qiáng)教學(xué)管理，提高教育教學(xué)質(zhì)量。
1.抓好教學(xué)常規(guī)工作的精細(xì)化管理，按照山丹縣教學(xué)常規(guī)管理細(xì)則逐項(xiàng)抓落實(shí)，一月一查，及時(shí)通報(bào)結(jié)果。
2.做好課后輔導(dǎo)和教學(xué)質(zhì)量調(diào)研。課后輔導(dǎo)要有計(jì)劃、有對(duì)象、有目標(biāo)、有總結(jié)，全面提高教學(xué)質(zhì)量。
3.多開展有特色的活動(dòng)，進(jìn)一步放大工作亮點(diǎn)，選準(zhǔn)突破口，力爭在學(xué)生體衛(wèi)藝教育等方面有新的突破，形成辦學(xué)特色。
食堂改進(jìn)方案篇二
我公司進(jìn)入xxxx醫(yī)院進(jìn)行食堂管理已近三年的時(shí)間，這期間，我們?yōu)閺V大醫(yī)務(wù)人員、患者提供了安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的菜品。在為xxxx醫(yī)院進(jìn)行服務(wù)的過程中，我們認(rèn)識(shí)到食堂不是簡單的就餐場地，而是醫(yī)務(wù)人員休息、交流的重要場所，也是向患者展現(xiàn)院方整體醫(yī)護(hù)水平的重要窗口。作為醫(yī)院的服務(wù)商，我們本著積極負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度盡心盡力為廣大醫(yī)務(wù)人員、患者服務(wù)。
在這三年中，我們針對(duì)患者營養(yǎng)食堂、職工食堂不同的需求和特點(diǎn)，制定了相應(yīng)的服務(wù)模式，滿足了醫(yī)護(hù)、患者及家屬的就餐要求。同時(shí)在服務(wù)過程中存在的不足，我們也進(jìn)行了反思并在今后的服務(wù)中加以持續(xù)改善。
醫(yī)院地下一層的營養(yǎng)食堂主要是為患者服務(wù)?；颊咦≡壕歪t(yī)，由于病種多樣化，病情不一，更需要營養(yǎng)膳食。對(duì)患者來說，科學(xué)的膳食不僅僅是單純的補(bǔ)充營養(yǎng)，同時(shí)也是治療疾病的一種手段。治療飲食、營養(yǎng)餐是醫(yī)院患者食堂區(qū)別于其他餐飲服務(wù)的鮮明特點(diǎn)。所以我公司將工作重點(diǎn)放在飯菜的營養(yǎng)和衛(wèi)生上。
（一）現(xiàn)狀及問題：
1、醫(yī)院患者用餐一直是一個(gè)比較繁瑣、復(fù)雜的問題：如何根據(jù)患者營養(yǎng)需求做到菜品定量分析；如何做到在眾口難調(diào)的情況下滿足大多數(shù)人的要求；如何做到送餐的伙食量與用餐患者需求量之間的合理匹配，長期以來，我公司一直在持續(xù)不斷的對(duì)上述問題進(jìn)行調(diào)整。例如：我院有部分年老體弱的患者，腸胃功能較弱，需要食用較軟的米飯和較爛一些的燉菜，而這些患者住院區(qū)域分布在22個(gè)不同的病區(qū)內(nèi)，為分餐工作增加了難度；還有一些患者因藥物作用，加大了用餐量；而有些女患者用餐量較小，容易造成就餐的浪費(fèi)等，這些都需要我們?cè)谄饺盏乃筒凸ぷ髦型ㄟ^對(duì)病區(qū)的調(diào)研，不斷的進(jìn)行調(diào)整。
2、原材料市場價(jià)格上漲
通過對(duì)今年市場調(diào)研分析，各類原材料價(jià)格比去年提高近20%，嚴(yán)重制約了菜品質(zhì)量的提升。
3、人工成本增幅較大
按照供餐合同規(guī)定，分餐組人員編制為14人，人均工資為1000元（根據(jù)三年前xx醫(yī)院住院患者800人及當(dāng)時(shí)天津市人均工資水平確定），而20xx年天津市人均工資比去年上漲了近13%，最低工資調(diào)整到1310元。目前分餐組員工分為3個(gè)班次，負(fù)責(zé)全院22個(gè)病區(qū)患者一日三餐的分餐、送餐任務(wù)。每位員工平均要負(fù)責(zé)2個(gè)病區(qū)的分餐、送餐工作，勞動(dòng)強(qiáng)度較大，特別是20xx年住院患者增加至近1300人，導(dǎo)致分餐組工作量大大增加，給管理工作帶來了較大的難度。這些重要因素不同程度的制約了營養(yǎng)食堂服務(wù)質(zhì)量的提高。
（二）建議及改進(jìn)：建議：
1、鑒于上述服務(wù)中存在的問題，我公司建議增加在服務(wù)環(huán)節(jié)上的反饋機(jī)制與監(jiān)督機(jī)制，由院方建立監(jiān)督小組，對(duì)營養(yǎng)食堂服務(wù)過程中出現(xiàn)的菜品質(zhì)量及服務(wù)問題進(jìn)行集中匯總，我公司每月向監(jiān)督小組就反饋的問題，提出整改報(bào)告，并接受監(jiān)督小組的巡檢監(jiān)督。
2、結(jié)合目前市場情況，對(duì)營養(yǎng)餐廳人員編制及工資情況進(jìn)行重新核定，適當(dāng)提高患者用餐餐標(biāo)。
改進(jìn)：在今后的服務(wù)中，我們將在營養(yǎng)膳食工作上進(jìn)行更細(xì)化的拓展服務(wù)，主要在一下方面進(jìn)行改進(jìn)：
1、加強(qiáng)與院方專業(yè)營養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學(xué)防治與食療調(diào)養(yǎng)發(fā)揮應(yīng)有的作用。配合醫(yī)院營養(yǎng)科制定了科學(xué)合理的營養(yǎng)食譜，定期邀請(qǐng)醫(yī)院營養(yǎng)師參與對(duì)我公司食堂管理和廚師的指導(dǎo)，有針對(duì)性的選擇與飲食治療密切相關(guān)的食譜，制定詳細(xì)的個(gè)體化飲食治療方案。
2、加強(qiáng)對(duì)醫(yī)務(wù)科、各病區(qū)的走訪、調(diào)查、了解，結(jié)合長期服務(wù)過程中掌握的規(guī)律，在飯菜準(zhǔn)備及分餐方面，做好充分的工作。了解各病區(qū)所住患者的詳細(xì)情況，根據(jù)男女性別、病情種類，就餐習(xí)慣等，在分餐時(shí)進(jìn)行針對(duì)性的分配，保證患者用餐需求，同時(shí)合理控制飯菜的數(shù)量，為院方在原材料成本投入上將浪費(fèi)降到最低。同時(shí)加大主葷菜品原材料投放量，改變菜品主葷不主、次葷不次的現(xiàn)象。
3、提高對(duì)各病房患者就餐要求的認(rèn)知度及患者生活習(xí)慣的了解，將原來的菜品一鍋炒制調(diào)整為有針對(duì)性的對(duì)菜品采取分鍋炒制，滿足不同患者對(duì)菜品軟硬程度，口味輕重的不同需求，使患者吃到可口的飯菜。制訂患者伙食反饋機(jī)制，做到有問題及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)溝通、及時(shí)調(diào)整，狠抓飲食質(zhì)量。
4、杜絕生產(chǎn)過程中的浪費(fèi)，在原材料的切配要求和菜品搭配上下功夫，以達(dá)到原材料的合理利用，對(duì)每一類菜品測(cè)算出成率，要求切配時(shí)做到大小、粗細(xì)、厚薄均勻一致。比如炒土豆絲、茭白絲等，如果切的不均勻，菜品做出來的味道就大不一樣。另外菜品的搭配也很重要，使之既好看又好吃，又實(shí)惠又有營養(yǎng)，增添了菜的品位和色調(diào),才能引起就餐者的食欲，如炒土豆或冬瓜片配上青紅椒，豆牙菜配上芹菜等。還要做到有計(jì)劃要貨，避免計(jì)劃不周造成浪費(fèi)。庫管要加強(qiáng)管理，食品、原材料堅(jiān)持“先進(jìn)先出”的原則，杜絕食品過期或變質(zhì)造成的浪費(fèi)。
5、加大力度對(duì)分餐員的工作能力、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的進(jìn)行培訓(xùn)、考核，提高分餐員的工作效率，每月評(píng)選“最佳分餐員”，與績效工資掛鉤，獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)，達(dá)到員工間相互促進(jìn)，相互趕超的工作風(fēng)氣。
職工食堂服務(wù)的好壞，直接影響醫(yī)護(hù)人員的就餐質(zhì)量。為使醫(yī)護(hù)人員安心工作，保證全體醫(yī)護(hù)人員的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量，營造一個(gè)良好的、愉悅的、和諧的就餐氛圍，我公司在工作中開拓新思路、實(shí)行新舉措、運(yùn)用新方法，以便有效地推進(jìn)xxxx醫(yī)院食堂管理工作的規(guī)范化、科學(xué)化和制度化，在保證飯菜質(zhì)量的基礎(chǔ)上，保證食堂飯菜價(jià)格的基本穩(wěn)定，讓醫(yī)護(hù)人員吃的好。
（一）現(xiàn)狀及問題：
1、近年來影響食堂運(yùn)營的外部因素的不斷變化，原材料價(jià)格大幅度增加，為我們的食堂服務(wù)工作帶來了挑戰(zhàn)。菜肴做的好壞，原材料是關(guān)鍵。有些快餐店或個(gè)體餐飲公司在采購原材料時(shí)不是少進(jìn)、勤進(jìn)，而是一次性購進(jìn)大批食材，有時(shí)盲目接受供貨商的傾銷,采購?qiáng)A帶有次貨、變質(zhì)貨，存在極大的食品安全隱患。
2、運(yùn)營內(nèi)部條件方面，也存在諸多運(yùn)營不利因素。一是設(shè)備狀況，目前職工食堂的硬件設(shè)備因使用率較高，造成損壞維修情況嚴(yán)重，同時(shí)有些設(shè)備（洗碗機(jī)）因電力原因無法使用，造成人員成本的增加，大大影響了工作效率。
3、職工餐廳現(xiàn)有服務(wù)人員16人分2個(gè)班次，為xxxx醫(yī)院400名醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行三餐服務(wù)，服務(wù)內(nèi)容包括菜品加工、制作、售賣，還包括餐具回收、清潔以及就餐區(qū)域餐座椅清潔整理及環(huán)境清潔等工作。
（二）、建議及改進(jìn)：建議：
1、強(qiáng)化監(jiān)管職能。建立由醫(yī)院各部門領(lǐng)導(dǎo)、員工代表參加的食堂管理監(jiān)督委員會(huì)，每月就職工食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生情況向監(jiān)委會(huì)進(jìn)行匯報(bào)，廣泛聽取醫(yī)患反應(yīng)，及時(shí)反饋信息，及時(shí)糾正提高服務(wù)質(zhì)量，制訂行之有效的改進(jìn)方案。
2、每月堅(jiān)持進(jìn)行滿意度調(diào)查，滿意度不得低于80%，如有降低，接受院方對(duì)我公司的經(jīng)濟(jì)處罰。每降低一個(gè)點(diǎn)，扣罰1000元。如有提升，院方給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
改進(jìn)：在今后的服務(wù)中，我們將從以下幾方面加強(qiáng)管理：
1、加強(qiáng)與醫(yī)院各職能管理部門的聯(lián)系，加強(qiáng)對(duì)醫(yī)院服務(wù)、經(jīng)營理念的認(rèn)同，增進(jìn)雙方的歸屬感、增強(qiáng)我公司的使命感，形成榮辱與共、同舟共濟(jì)、服務(wù)大局的思想共識(shí)，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍，樹立雙贏意識(shí)，增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，做好工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
2、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)，提升服務(wù)質(zhì)量，提高技術(shù)性。
開展競爭服務(wù)，想方設(shè)法出新招，變花樣，要提高質(zhì)量，又要控制成本，努力做到“三個(gè)基本滿意”（醫(yī)護(hù)、患者、患者家屬）。對(duì)醫(yī)護(hù)人員就餐時(shí)間段，就餐人次，就餐種類等進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)研統(tǒng)計(jì)，對(duì)職工食堂的供需進(jìn)行準(zhǔn)確、及時(shí)的預(yù)測(cè)。能夠比較準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)不同時(shí)間段，不同的日期的就餐人數(shù)，以減少材料的浪費(fèi)，提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和廣大醫(yī)護(hù)的滿意度。
3、健全規(guī)章制度，用制度規(guī)范約束，用嚴(yán)密措施來做保證。
嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》，《產(chǎn)品質(zhì)量法》，《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件外，還要落實(shí)和執(zhí)行好在公司制定的《衛(wèi)生管理制度》《崗位責(zé)任制度》等各項(xiàng)管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購進(jìn)到成品售出，都有一整套有法可依，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，使得醫(yī)院食堂管理在競爭中日趨制度化，標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，做到時(shí)時(shí)有規(guī)范，事事有規(guī)范，處處有規(guī)范。
堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管理人員到從業(yè)人員都要有崗位職責(zé)，做到責(zé)任到人，加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，管理督察。
4、嚴(yán)把采購關(guān)。
針對(duì)目前的市場形勢(shì)，我們將采取多種手段保證職工食堂的平穩(wěn)運(yùn)營。對(duì)飯菜進(jìn)行重點(diǎn)分析研究，不斷加強(qiáng)采購管理、控制采購成本、擴(kuò)大采購渠道，我公司在原材料、輔料的采購上不同于市場上個(gè)體經(jīng)營者的采購方式，在采購環(huán)節(jié)上本著“集中采購、貨出源頭”的原則，堅(jiān)持“貨比三家”，甄選資質(zhì)過硬、信譽(yù)優(yōu)秀的供貨商，根據(jù)供貨商提供的產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格，再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模，誠信等因素，在綜合對(duì)比之后確定一個(gè)更優(yōu)惠，更合理的固定供應(yīng)商，達(dá)成長期穩(wěn)定的合作關(guān)系，并能夠使合作過程大大簡化，交易成本也大大將降低，從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，衛(wèi)生，安全。同時(shí)密切關(guān)注市場信息，全面了解市場價(jià)格情況，公司采購部協(xié)同運(yùn)營部每月堅(jiān)持進(jìn)行市場調(diào)研，同時(shí)聘請(qǐng)兼職的市場信息員，對(duì)原材料市場價(jià)格每天進(jìn)行跟蹤，發(fā)現(xiàn)波動(dòng)，立即與供貨商進(jìn)行靈活議價(jià)，確保采購最優(yōu)成本。
5、加強(qiáng)驗(yàn)收管理。
加強(qiáng)對(duì)原材料的驗(yàn)收管理，確保質(zhì)量安全，院方監(jiān)管員協(xié)同廚師長、庫管進(jìn)行檢查驗(yàn)收，對(duì)肉類的食品更嚴(yán)格把關(guān)，嚴(yán)格堅(jiān)持索證制度，著重檢驗(yàn)肉的顏色及是否注水。對(duì)于蔬菜類，要選擇新鮮無公害的食品，拒收腐敗變質(zhì)，過期，無生產(chǎn)廠址的產(chǎn)品輔料，保證質(zhì)量重量及分量都符合要求，降低產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)。確保無有毒，有害，腐爛變質(zhì)，酸敗，霉變，蟲變，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常的食品進(jìn)入食堂。對(duì)食品餐具等分間，分類，分開存放，儲(chǔ)存間，柜，架上均有明顯標(biāo)記。嚴(yán)把食品送貨的索證關(guān)，驗(yàn)收關(guān)，倉庫發(fā)放關(guān)，對(duì)不合格食品拒絕入庫，發(fā)放。嚴(yán)格出入庫手續(xù)，妥善保管庫存物資，做到物盡其用；精打細(xì)算、節(jié)約能源，減少粗加工的浪費(fèi)，杜絕人為浪費(fèi)；實(shí)現(xiàn)加工制作低成本，確保價(jià)格品種不變化。
6、嚴(yán)把食品加工、餐品銷售關(guān)。
確保加工設(shè)施配套，按規(guī)定操作程序進(jìn)行清洗，加工，配制，烹飪，做到生熟分開。加強(qiáng)對(duì)特殊食品烹飪的監(jiān)督，如四季豆，鮮黃花菜等食品需煮透，燒熟，防止烹飪不當(dāng)引起的食物中毒。
對(duì)每天銷售的餐品堅(jiān)持抽檢，各取不少于100克的樣品留置于冷藏設(shè)備中儲(chǔ)存24小時(shí)以上，以備查驗(yàn)。按時(shí)做好餐飲用具的消毒衛(wèi)生，未經(jīng)消毒的餐具不得使用。售飯一律實(shí)行刷卡，即可提高售飯速度，又可杜絕在使用現(xiàn)金過程中帶來的污染，確保醫(yī)護(hù)人員飲食安全。在每個(gè)窗口的上方標(biāo)明菜種，方便醫(yī)護(hù)人員選擇，提高醫(yī)護(hù)人員打菜的效率，減少逗留時(shí)間。
7、嚴(yán)把衛(wèi)生預(yù)防關(guān)。
食堂服務(wù)人員定期體檢并且養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證，做到工作前應(yīng)先洗手，穿戴清潔的工作衣，帽，不得留長指甲，涂指甲油，佩戴首飾等。嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件發(fā)生。對(duì)出現(xiàn)咳嗽，腹瀉，發(fā)熱，嘔吐等病癥的從業(yè)人員，及時(shí)進(jìn)行脫離處理，待查明原因，排除病癥或痊愈后，方可重新上崗。
8、嚴(yán)把食堂飯菜價(jià)格及品種關(guān)。
食堂管理人員每天定時(shí)檢查，核算飯菜成本單價(jià)，實(shí)行微利經(jīng)營。接受醫(yī)護(hù)人員監(jiān)督，在搞好色，香，味，形俱佳，營養(yǎng)合理搭配套餐的同時(shí)降低飯菜價(jià)格，根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種，并注意營養(yǎng)搭配；增加早餐品種，提高早餐的營養(yǎng)搭配，在現(xiàn)有基礎(chǔ)上引進(jìn)各地特色早餐。增加菜類品種，合理安排每日的菜種，增加菜種的變化幅度，盡量多買時(shí)令蔬菜，滿足醫(yī)護(hù)人員多變的口味，豐富醫(yī)護(hù)人員的選擇，讓醫(yī)護(hù)人員量入為出，各取所需，得到真正實(shí)惠。發(fā)揮公司整體廚師隊(duì)伍的優(yōu)勢(shì)，定期進(jìn)行各運(yùn)營項(xiàng)目廚師之間的調(diào)換，發(fā)揮各自之長，及時(shí)做好供應(yīng)品種葷素的合理搭配和調(diào)整控制；定期變換菜式，變換口味，提升菜肴的檔次，增設(shè)特色窗口，合理、有效地優(yōu)化、整合資源。我們將采取請(qǐng)?jiān)悍结t(yī)護(hù)人員對(duì)每月職工食堂的菜品進(jìn)行評(píng)比，推選出“本月最佳菜品”，成為公司的特色菜品。
9、嚴(yán)把監(jiān)督獎(jiǎng)懲關(guān)。
加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全的宣傳教育和培訓(xùn)工作，建立有效的管理，獎(jiǎng)懲機(jī)制，每季度組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí)，職業(yè)道德教育培訓(xùn)。對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練，并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念，從整體上提升員工的基本素質(zhì)，進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量；組織管理人員每天檢查食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。不斷加強(qiáng)食堂人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，加強(qiáng)監(jiān)督，完善制度，教育他們嚴(yán)格按公司的規(guī)章制度、工作流程辦事，努力提高自我約束力。
開展“服務(wù)明星”評(píng)比活動(dòng)，提高服務(wù)質(zhì)量，做到窗口服務(wù)熱情、周到。加強(qiáng)對(duì)我公司員工進(jìn)行考核，聽取就餐醫(yī)護(hù)人員的意見，以就餐醫(yī)護(hù)人員的滿意度與工作表現(xiàn)相結(jié)合，做到考核與績效工資掛鉤。忙時(shí)加班加點(diǎn)，閑時(shí)增加培訓(xùn)。利用節(jié)假日，醫(yī)護(hù)人員、患者返家潮時(shí)期，進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)，提高服務(wù)水平。開展評(píng)優(yōu)活動(dòng)，邀請(qǐng)醫(yī)護(hù)人員每月對(duì)廚師、服務(wù)人員的工作進(jìn)行打分，評(píng)選優(yōu)秀員工，給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)，激勵(lì)全體員工爭先創(chuàng)優(yōu)。對(duì)工作表現(xiàn)不佳，就餐客人經(jīng)常投訴的員工進(jìn)行辭退處理。對(duì)公司管理人員，在分管的工作中有較大的失誤的，要提出批評(píng)并扣發(fā)工資，多次失職、失誤的，予以解聘。
面臨市場的競爭和挑戰(zhàn)，我們公司實(shí)施以達(dá)到院方滿意為服務(wù)戰(zhàn)略。樹立正確的服務(wù)觀念，用“醫(yī)護(hù)人員、患者想吃什么，食堂就做什么”這種服務(wù)理念指導(dǎo)工作，把醫(yī)護(hù)人員、患者的需求作為開展工作的起點(diǎn)，站在醫(yī)護(hù)人員、患者立場上設(shè)計(jì)產(chǎn)品和服務(wù)，提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、個(gè)性化的服務(wù)，既滿足醫(yī)護(hù)人員、患者對(duì)就餐的需求，又滿足他們更多的心理需求。讓就餐人員吃得放心、舒心，從而享受超值的服務(wù)。
食堂改進(jìn)方案篇三
單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業(yè)者特別是行政部乃至公司領(lǐng)導(dǎo)的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意，這也是對(duì)食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務(wù)細(xì)節(jié)等入手，對(duì)食堂進(jìn)行了多方位的改進(jìn)，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過上周的辦公會(huì)，我們通過研究，現(xiàn)提出對(duì)職工食堂工作改進(jìn)的一些思路和建議。
公司對(duì)職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標(biāo)準(zhǔn)每人五元，早晚自負(fù)盈虧，無利潤經(jīng)營。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿意度，又要保證無利潤經(jīng)營，非常困難。事實(shí)上，最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲，職工食堂根本無法做到保本經(jīng)營，幾年下來公司在食堂上補(bǔ)貼的開支也蠻大的。
1、味道不好：職工常年吃食堂，對(duì)菜品已經(jīng)沒有新意了，感到厭煩。公司、行政部調(diào)動(dòng)內(nèi)部資源，讓曾經(jīng)做過飯店的易明祥同志深入廚房指導(dǎo)工作，持續(xù)一段時(shí)間后，效果也不明顯；同時(shí)我們又對(duì)大鍋菜廚師進(jìn)行了調(diào)整，情況也沒有好轉(zhuǎn)。但要我們做到讓每一個(gè)員工都滿意，特別是極個(gè)別的員工，我們的工作相當(dāng)有難度，眾口難調(diào)，這個(gè)問題一直沒解決好，現(xiàn)在仍然存在。
2、品種偏少：為解決品種少的問題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內(nèi)菜品不重復(fù)。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個(gè)品種，早餐品種大多是從外面買來的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價(jià)格方面食堂一直采取的都是以成本價(jià)、不虧本、無利潤的方式出售。
這方面表現(xiàn)的還不夠到位，工作中往往會(huì)出現(xiàn)這樣和那樣的差錯(cuò)；在供應(yīng)間供應(yīng)食品時(shí)廢話過多、重復(fù)啰嗦現(xiàn)象嚴(yán)重（用南京話講，就是太韶）。
公司始終非常重視職工食堂工作，花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力，但依然不能達(dá)到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)學(xué)習(xí)，思考總結(jié)。現(xiàn)針對(duì)當(dāng)前突出問題和工作發(fā)展的要求，特提出以下改進(jìn)方案供參考。
1、合理科學(xué)安排人員，充分調(diào)動(dòng)從業(yè)人員的工作積極性。過去，我們一直是以食堂主管為集權(quán)中心，帶領(lǐng)食堂員工工作為工作模式，領(lǐng)導(dǎo)說什么，員工做什么，做的對(duì)與錯(cuò)都是領(lǐng)導(dǎo)的事情，工作上不免很被動(dòng)，這說明我們?cè)谌藛T安排上有一定的問題，我們將通過內(nèi)部調(diào)整，對(duì)食堂進(jìn)行充分放權(quán)，充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性，放手讓食堂人員進(jìn)行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個(gè)員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設(shè)備，增加伙食供應(yīng)品種，提高就餐者的飲食標(biāo)準(zhǔn)，在飲食的質(zhì)量上做文章，以科學(xué)飲食為目的、以營養(yǎng)膳食為導(dǎo)向，均衡發(fā)展員工早餐供應(yīng)的品種，新增豆?jié){機(jī)、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設(shè)備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應(yīng)，不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細(xì)節(jié)入手，提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細(xì)節(jié)，職工食堂在細(xì)節(jié)上還要下功夫。為此，我們要做到菜價(jià)掛牌顯示、明碼標(biāo)價(jià)，讓職工更清楚地了解當(dāng)天的菜價(jià)，方便選購；下一步，我們還將引進(jìn)一套自動(dòng)取筷機(jī)和一些必備的調(diào)料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過一些細(xì)節(jié)上處理盡可能讓職工滿意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴(yán)格按照菜譜、食譜進(jìn)行供應(yīng)，讓職工對(duì)每天伙食的供應(yīng)情況做到心中有數(shù)，同時(shí)做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現(xiàn)問題能相互協(xié)商解決，做到共同監(jiān)督、共同進(jìn)步、共同提高。
5、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)，廚師、服務(wù)員無論是在管理、技術(shù)、禮儀等方面都沒有進(jìn)行過較為專業(yè)的培訓(xùn)，無法滿足員工越來越高的'要求，有機(jī)會(huì)帶他們出去參觀學(xué)習(xí)一下，當(dāng)然，這都是我作為部門領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)的。
6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個(gè)窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進(jìn)入員工所食用的食品內(nèi)，所以，在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。
7、現(xiàn)場管理工作一著不讓，一個(gè)良好的工作環(huán)境能營造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場、操作間、餐廳以及一些廚房設(shè)備、設(shè)施，所以，加強(qiáng)食堂的食品安全工作堅(jiān)決不放松，不僅要保證員工按標(biāo)準(zhǔn)吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對(duì)目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進(jìn)措施，雖然以上措施只是以點(diǎn)帶面，不能涵蓋整個(gè)食堂的工作，但我們一直在努力，我們會(huì)在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問題，并及時(shí)的糾正、解決問題，努力把食堂工作做的更好，俗話說：兵熊熊一個(gè)，將熊熊一窩，食堂工作沒做好完全是我這個(gè)做領(lǐng)導(dǎo)的問題，我有不可推卸的責(zé)任，原因很多，我也不想多說什么，因?yàn)槲抑烙行┦虑椴皇悄芤晕覀€(gè)人的能力就能改變的，還請(qǐng)多多包涵與指教。但我會(huì)在我的任期即將結(jié)束的這段時(shí)間內(nèi)盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領(lǐng)導(dǎo)體諒！
食堂改進(jìn)方案篇四
環(huán)境:假設(shè)每個(gè)房間1個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，每層就是9個(gè)，5層一共45個(gè)。
設(shè)備成本:假設(shè)采用adsl上網(wǎng)方案，需要核心路由器一臺(tái)(支持pppoe撥號(hào)。聽說過dlink有一款路由器支持2個(gè)pppoe端口，價(jià)格還比較便宜。但型號(hào)不清)、交換機(jī)兩臺(tái)(24口交換機(jī)x2，如需限制每個(gè)房間的網(wǎng)速，需要購買具有端口限速功能的交換機(jī)，價(jià)錢自然high了)。
布線成本:假設(shè)交換機(jī)在1樓，且所有房間網(wǎng)線連至交換機(jī)的距離不會(huì)超過90米(超過90m信號(hào)衰減會(huì)造成網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)丟包)。
網(wǎng)線預(yù)算:(最近房間端口與交換機(jī)距離+最遠(yuǎn)房間距離端口與交換機(jī)距離)/2*45=x m(x是所需網(wǎng)線長度)，x/300(m)=y(y是所需網(wǎng)線箱數(shù))。y是最理想狀態(tài)所需網(wǎng)線數(shù)量，實(shí)際用量還會(huì)多處1/3甚至更多。
另外，如果沒個(gè)房間只有1條網(wǎng)線與交換機(jī)相連，萬一線路損壞會(huì)很致命，一般都會(huì)鋪設(shè)2條線路以作備用。但這樣會(huì)增加一倍的線路成本。
模塊面板預(yù)算:每房間一個(gè)點(diǎn)位，需要面板、模塊各45個(gè)。
如果沒有管道走線，還需另外計(jì)算鋪設(shè)管道或線槽的費(fèi)用。
人工成本:找專業(yè)的布線公司一般以點(diǎn)收費(fèi)。北京的價(jià)格基本在300元/點(diǎn)左右(已經(jīng)是比較高的價(jià)格了)。如果找裝修公司作布線是按米計(jì)費(fèi)(北京這邊30元/米)，而且裝修公司的人沒有接受過專業(yè)訓(xùn)練，做的活兒會(huì)毀行家的眼。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)試與管理:你怎么也得找個(gè)有na基礎(chǔ)的哥們兒幫你驗(yàn)收驗(yàn)收活兒，調(diào)調(diào)路由器，順便做個(gè)代為什么的。推薦在校學(xué)生做小時(shí)工。
這些就是你第一種方案的所需費(fèi)用。
第一種方案的優(yōu)點(diǎn):
網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定，易于控制
缺點(diǎn):
需有合適路由;
布線成本高
另外，如房間已裝修好的話，走明線會(huì)影響外觀，不走明線須在墻面開槽，之后又要重新裝修，施工難度大。
環(huán)境:核心路由器與每樓層無限路由通過網(wǎng)線連接，上網(wǎng)pc單獨(dú)采購無線網(wǎng)卡。
設(shè)備成本:核心路由器一臺(tái)(支持pppoe撥號(hào))，無限路由器每層1個(gè)共5臺(tái)，每路由器通過網(wǎng)線直接與核心路由器以太網(wǎng)口連接。
布線成本:每路由器連接網(wǎng)線至路由器即可。
網(wǎng)線預(yù)算:(最遠(yuǎn)距離+最近距離)/2*5。
人工成本:5個(gè)點(diǎn)的布線，隨意找誰吧。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)試與管理:同1
優(yōu)點(diǎn):成本低廉
缺點(diǎn):受周圍環(huán)境影響網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定性差，距離過遠(yuǎn)的用戶信號(hào)會(huì)有問題、不能針對(duì)端口進(jìn)行限速管理(支持端口限速依舊很貴)
食堂改進(jìn)方案篇五
以人為本，道德為先，發(fā)展為本，促進(jìn)學(xué)校辦學(xué)內(nèi)涵的發(fā)展。實(shí)際上就是“以學(xué)生為本，以教師為本?！痹趯W(xué)校建設(shè)過程中，關(guān)注教師的培養(yǎng)和為學(xué)生的終身發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，但更要關(guān)注教師與學(xué)生的發(fā)展，是教師和學(xué)生都能在和諧愉悅的氣氛中健康地成長。而多年來，我校也一直本著“以人為本，全面發(fā)展”的辦學(xué)理念，以“優(yōu)化育人環(huán)境，提高育人環(huán)境，提升辦學(xué)品位，辦人民滿意的教育”為辦學(xué)宗旨和辦學(xué)目標(biāo)。因此，我校把“關(guān)注師生的發(fā)展、優(yōu)化育人環(huán)境、提高育人質(zhì)量、提升辦學(xué)品位”為我校創(chuàng)建特色學(xué)校的重點(diǎn)。
以鄧小平教育理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，樹立科學(xué)發(fā)展觀，堅(jiān)持“以質(zhì)量促發(fā)展，以特色鑄品牌”的辦學(xué)宗旨和“育人為本、德育為先”的辦學(xué)理念，加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè)，走內(nèi)涵發(fā)展之路。將以辦學(xué)特色為載體，以關(guān)注學(xué)生的整體素質(zhì)，促進(jìn)學(xué)生、教師、學(xué)校的健康和諧發(fā)展，全面推進(jìn)素質(zhì)教育，力爭從特色學(xué)校建設(shè)中求突破，提升辦學(xué)品位，提高教育教學(xué)質(zhì)量，真正使學(xué)校成為師生身心愉悅、健康成長的樂園。
(一)、正確把握校園文化建設(shè)的內(nèi)涵和意義。
創(chuàng)建具有現(xiàn)代化一時(shí)的校園文化建設(shè)的目的，就是為學(xué)生的明天，為學(xué)生走向社會(huì)，面向世界做準(zhǔn)備。通過校園文化建設(shè)，關(guān)注師生的生命和發(fā)展，改變師生對(duì)學(xué)校單一傳授知識(shí)的看法，更重要的是通過提升校園的文化品位，構(gòu)建新的校園文化體系，深入挖掘校園的文化精神，從而使教師重新審視學(xué)校的辦學(xué)理念、辦學(xué)特色、師生的價(jià)值取向，以及學(xué)校與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系。
(二)、以校園的文化建設(shè)來促進(jìn)師生生命與發(fā)展。
基本目標(biāo)就是以優(yōu)美的校園環(huán)境，多彩的文化生活，濃厚的學(xué)習(xí)氛圍，科學(xué)的人文精神，優(yōu)良的學(xué)風(fēng)、班風(fēng)，帶動(dòng)和促進(jìn)催人奮進(jìn)的精神，引導(dǎo)師生樹立正確的人生觀，世界觀和價(jià)值觀。
(三)、關(guān)注師生的生命與發(fā)展，積極主動(dòng)為師生營造一個(gè)和諧、愉悅、健康發(fā)展的教育環(huán)境;把我一個(gè)中心：即“提高育人質(zhì)量。”質(zhì)量是學(xué)校的生命線，在質(zhì)量上我們一是要抓課堂。要求每位教師要“精心備課、精準(zhǔn)教學(xué)、精心指導(dǎo)、精簡練習(xí);其二：是抓德育，切實(shí)把德育放在首位，狠抓班風(fēng)、學(xué)風(fēng)、校風(fēng)和學(xué)生的思想道德建設(shè)。
(四)、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)教師隊(duì)伍的專業(yè)發(fā)展，盡快地培養(yǎng)出一只既能滿足現(xiàn)在教育需求，又能適應(yīng)未來教育發(fā)展的高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。
(五)、充分發(fā)揮學(xué)校的優(yōu)勢(shì)，充分利用教育資源，創(chuàng)新班級(jí)管理，創(chuàng)建學(xué)校特色，達(dá)到校園有亮點(diǎn)，班班有特色，提升辦學(xué)品位。
1、發(fā)展性原則。2、整體劃分、分項(xiàng)實(shí)施、逐步完善的原則。
3、校本性及循序漸進(jìn)的原則。
第一階段：3月下旬至3月末，學(xué)校制定活動(dòng)實(shí)施方案，召開動(dòng)員大會(huì)，明確創(chuàng)建特色學(xué)校的意義及目的。
第二階段：(組織實(shí)施階段)
20xx.4.初----20xx.10.30為實(shí)施運(yùn)作階段，具體工作如下：
(一)、打造德育教育品牌。
1、重點(diǎn)抓好學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育。
認(rèn)真貫徹落實(shí)《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》、《小學(xué)生一日常規(guī)歌》，以豐富多彩的德育活動(dòng)為載體，加強(qiáng)學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育，培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣，進(jìn)一步健全周會(huì)、班會(huì)制度，班主任、認(rèn)真總結(jié)一周學(xué)校、班級(jí)情況，表揚(yáng)先進(jìn)，指出問題，明確努力的方向，保持優(yōu)良的校風(fēng)、班風(fēng)。同時(shí)，健全衛(wèi)生、紀(jì)律檢查制度。學(xué)校設(shè)衛(wèi)生、紀(jì)律監(jiān)察崗，確保“學(xué)生一日常規(guī)歌”的執(zhí)行落實(shí)。
2、認(rèn)真開展形式多樣的德育教育專題。
利用升旗儀式，重大節(jié)日等，對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育，圍繞每月的教育主題開展教育專題活動(dòng)。如：三月份開展“綠色環(huán)保、構(gòu)建和諧”主題教育實(shí)施活動(dòng);六月份舉辦文藝節(jié)目演出;七月份可以結(jié)合黨的生日，開展“祖國在我心中”征文演講比賽和德育知識(shí)競賽等。除此，我校將計(jì)劃通過校園廣播、板報(bào)、繪畫展覽、主題班隊(duì)會(huì)、主題講座等多種形式的教育活動(dòng)。
3、學(xué)科教學(xué)中有機(jī)滲透德育教育。
教師在教學(xué)過程中，要充分發(fā)揮德育的核心輻射作用，把德育融合到各學(xué)科之中，充分挖掘教材中的思想美、意境美、人物美、語言美，提高學(xué)生分辨“真善美”與“假丑惡”的能力，是教學(xué)過程也因德育的滲透而變得更具有趣味性。同時(shí)每位教師更要加強(qiáng)師德修養(yǎng)，為人師表，做到語言美、行為美、儀表美，從而以高尚的道德情操陶冶凈化學(xué)生的心靈，樹立學(xué)生的榮辱觀及道德觀。
4、加強(qiáng)教師的隊(duì)伍建設(shè)，促進(jìn)班主任隊(duì)伍向?qū)I(yè)化發(fā)展。
加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。教師是創(chuàng)建特色學(xué)校的關(guān)鍵，要發(fā)掘本校內(nèi)在教師資源，加大培養(yǎng)有獨(dú)特風(fēng)格的特長教師的力度，建立激勵(lì)機(jī)制，鼓勵(lì)廣大教師苦練內(nèi)功，培養(yǎng)有一定專業(yè)特長且滿足特色學(xué)校建設(shè)需要的一大批教師，確保特色學(xué)校建設(shè)的順利實(shí)施。加強(qiáng)對(duì)教師專業(yè)水平及能力的培訓(xùn)力度，特別是對(duì)班主任的培訓(xùn)。抓好班集體建設(shè)，樹典型、打造特色班級(jí)，行之有效地召開班主任例會(huì)，班主任間相會(huì)交流、匯報(bào)，共同提高，以促進(jìn)班主任隊(duì)伍向?qū)I(yè)化發(fā)展。
5、建立和完善“學(xué)校、家庭、社會(huì)”三位一體的德育教育網(wǎng)。
建立家長學(xué)校，定時(shí)召開家長會(huì)，班主任要經(jīng)常家訪，與家長取得聯(lián)系，齊抓共管，促使孩子們健康成長。
(二)、以校為本，創(chuàng)新學(xué)校管理，搭建校本教研、科研興校的平臺(tái)。要?jiǎng)?chuàng)建特色學(xué)校，就必須以校為本，以人為本，優(yōu)化學(xué)校管理，搭建教科研平臺(tái)。
1、規(guī)范學(xué)校管理。
建立健全各項(xiàng)管理制度，完善落實(shí)教職員工的崗位責(zé)任，做到人人有事做，事事有人管，處處有人抓，使各項(xiàng)工作有章可循，有據(jù)可依，有據(jù)可查。
2、進(jìn)一步轉(zhuǎn)變和創(chuàng)新教育管理觀念。
本著堅(jiān)持“以人為本’的管理思想,堅(jiān)持以情感激勵(lì)為手段，重視人、凝聚人、感染人、激勵(lì)人，切實(shí)關(guān)心每一位個(gè)體的發(fā)展和需要，把以“教師發(fā)展為本”作為落實(shí)“以學(xué)生為本”的前提條件。從多元、多層面評(píng)價(jià)教師和學(xué)生，使師生們都能感到自己的進(jìn)步，從而體驗(yàn)到生命的價(jià)值，運(yùn)用激勵(lì)的手段保護(hù)和調(diào)動(dòng)教師工作的積極性和主動(dòng)性，激勵(lì)師生共同成長。
3、關(guān)注課堂，體現(xiàn)自主，要保證一個(gè)“質(zhì)”字。
(1)、重視六課能力的訓(xùn)練。把“備課、上課、聽課、說課、議課、評(píng)課”能力的提高作為教師能力基礎(chǔ)提高的切入點(diǎn)，作為教學(xué)管理的投入點(diǎn)。
(2)、改變學(xué)習(xí)方式和教學(xué)方式，向課堂要質(zhì)量，發(fā)揮課堂的主渠道作用。每位教師要潛心探索和研究“有效課堂教學(xué)策略”，用動(dòng)態(tài)、發(fā)展的眼觀看待課堂教學(xué)和每一位學(xué)生。在教學(xué)過程中，讓學(xué)生自主探索、動(dòng)手操作、自主探究、合作交流、實(shí)踐體驗(yàn)，是教育的過程稱為是生交往、互動(dòng)合作、共同發(fā)展的過程。同時(shí)構(gòu)建“師生平等、民主和諧、情感交融的新型師生關(guān)系，提高教育教學(xué)質(zhì)量。
(三)、加大校園顯性文化和隱形文化建設(shè)力度，力求突出“凈化、美化、綠化”等特點(diǎn)。我校將把其作為創(chuàng)建特色校的工作重點(diǎn)來落實(shí)、實(shí)施。
1、顯性文化建設(shè)，做好校園環(huán)境的布置。如：校園、教室、走廊、辦公室、會(huì)議室及運(yùn)動(dòng)場等環(huán)境的布置和文化氛圍的營造，制作各種文化宣傳標(biāo)語，警示標(biāo)牌的完善，各類管理制度狀況上墻，規(guī)范?；铡⑿８琛⑿ｏL(fēng)、校訓(xùn)等都將形成個(gè)性化的建設(shè)體系。
2、隱性文化建設(shè)，結(jié)合實(shí)際落到實(shí)處。
(1)、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行校園文化建設(shè)的常規(guī)教育。為此，我們將把《小學(xué)生一日常規(guī)歌》、《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》作為要求衡量學(xué)生言行的內(nèi)容。各班要利用學(xué)科、課堂、主題班隊(duì)會(huì)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛國主義教育、集體主義、社會(huì)主義、理想、信念、和諧、八榮八恥、法制、心理健康、文明禮儀等教育，重點(diǎn)進(jìn)行科技知識(shí)的普及教育，重點(diǎn)進(jìn)行科技知識(shí)的普及教育。
(2)、加強(qiáng)教師行為的文化建設(shè)。
重點(diǎn)加強(qiáng)教師的職業(yè)道德建設(shè)，抓好教職工行為的文化教育，更新老教師的教育教學(xué)理念;抓好學(xué)習(xí)型組織構(gòu)建和教師素養(yǎng)的提高。樹立“以德育人、用心育人”的思想理念，以提高育人質(zhì)量，提升辦學(xué)品位。
(3)、深入廣泛地開展興趣小組活動(dòng)，調(diào)節(jié)校園文化氛圍，打造我校的辦學(xué)品牌，提高教育服務(wù)育人的功能。
為了能更好開展興趣小組活動(dòng)，實(shí)現(xiàn)教育的目的，從而培養(yǎng)和發(fā)展孩子們的個(gè)性及特長，以便將來更好地為社會(huì)服務(wù)。為此，我校根據(jù)本校的實(shí)際，開設(shè)了繪畫、書法、朗讀、科技制作、表演等興趣活動(dòng)小組，并安排指定教師不定時(shí)地對(duì)其進(jìn)行輔導(dǎo)，學(xué)校指定專人抓此項(xiàng)工作。我們將對(duì)興趣小組的成果進(jìn)行展示。如：繪畫、正文、作業(yè)、手工、書法、手抄報(bào)、小制作等，開放學(xué)校讀書室，為學(xué)生搭建創(chuàng)造、展示自我的'平臺(tái)，創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
第三階段(為總結(jié)階段)
20xx.11月初----20xx.12月末，為總結(jié)階段。為此，我校將進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的總結(jié)，對(duì)創(chuàng)建實(shí)施過程中存在的問題進(jìn)行反思、整改、并進(jìn)一步完善!對(duì)取得的結(jié)果將進(jìn)行展示，互相交流、匯報(bào)、評(píng)定，同時(shí)進(jìn)行表彰及獎(jiǎng)勵(lì)!
1、明確特色興校是增強(qiáng)學(xué)校核心競爭的重要途徑，是全面實(shí)施素質(zhì)教育，推進(jìn)基礎(chǔ)教育均衡協(xié)調(diào)發(fā)展和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，提高育人質(zhì)量，提升辦學(xué)品位和辦人民滿意教育的需要。
2、充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校特色建設(shè)的豐富內(nèi)涵和重要意義，牢固樹立特色就是質(zhì)量，特色就是品牌，特色就是發(fā)展的思想，增強(qiáng)做好此項(xiàng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
3、成立特色創(chuàng)建學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組，并做好分工。落實(shí)工作責(zé)任制。校長是第一責(zé)任人，要把特色項(xiàng)目建設(shè)按計(jì)劃將工作任務(wù)層層分解，層層抓落實(shí)，確保特色項(xiàng)目建設(shè)工作長期有序高效地開展。
4、以活動(dòng)為載體，注重師生的生命及發(fā)展，優(yōu)化育人環(huán)境，提高育人質(zhì)量，提升辦學(xué)品位。
食堂改進(jìn)方案篇六
用價(jià)值工程理論指導(dǎo)改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)，即以最低的總成本可靠地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的必要功能(主要功能和次要功能)，去掉不必要功能(過剩功能)。減少不必要的材料消耗，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下，盡量做到縮小體積，減輕重雖，降低單位產(chǎn)品材料消耗量。不影響產(chǎn)品功能和使用性能等部位，應(yīng)當(dāng)考慮緊縮設(shè)計(jì)(減小、體積和重量)節(jié)約檢料，縮小占地(殘空間)面積，減少運(yùn)輸費(fèi)用。如現(xiàn)在的袖珍計(jì)算器，非常方便可裝在衣服口袋里。電規(guī)機(jī)的體積比原來也縮小很多，一方面由于電視視元器件的小型化，由電子管-晶體管-集成電路-大規(guī)模集成電路。另外顯像管的電子槍也由長尾改為短尾，其軸助零件也盡司，能地小型化了，因此仗電視機(jī)的外形尺寸大大縮小。
例如，菜電真空設(shè)備廠生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐，原來體積很大，占地面積也很大。現(xiàn)在生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐修改了設(shè)計(jì)方案，機(jī)架高度增加了一些而占地面積縮小了一倍，效率照蕩略近一倍，使用壽命大大提高，性能好，節(jié)約了樹料，降低了產(chǎn)品成本。
有些物品在裝運(yùn)前常常被壓縮，如氣態(tài)燃料和化學(xué)品用高壓氣瓶裝運(yùn)，油漆用濃縮的形式裝運(yùn)，這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的方法。這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的方法。
零件、部件是組成產(chǎn)品的重要單元。零件、部件設(shè)計(jì)的如何直接關(guān)系到整個(gè)產(chǎn)品的性能，經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和技術(shù)指標(biāo)。為了提高產(chǎn)品性能，簡化裝配工作，在保證機(jī)械性能和某些特殊功能的情況下，盡可能地簡化結(jié)構(gòu)，節(jié)約材料。
(一)積木化，整體化
如果某一部件可廣泛應(yīng)用于不同的產(chǎn)品，則做成標(biāo)準(zhǔn)部件就比較經(jīng)濟(jì)，如收音機(jī)中的調(diào)諧器，放大器和喇叭都是一個(gè)個(gè)[[標(biāo)準(zhǔn)部零件、部件]。計(jì)算器的鍵板等也是標(biāo)準(zhǔn)部件，同樣的鍵板可使用于各種不同的計(jì)算器。又如真空設(shè)備上的各種閥，水冷擋板，管路零部件，控制機(jī)柜等，均可分離成獨(dú)立的標(biāo)準(zhǔn)或?qū)Ｓ昧慵?、部件。在新產(chǎn)品設(shè)計(jì)中除少部分具有特殊要求為專用零件、部件外，大部分可選用已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化或通用化的零件、部件，就可大大縮短設(shè)計(jì)周期、試制周期，保證產(chǎn)品質(zhì)量，便于裝配，維修，又可組織專業(yè)化大批量生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約材料，降低產(chǎn)品成本。
整體化設(shè)計(jì)，可減少零件數(shù)量及各零件間的交界面，減少逐個(gè)零件裝配，減少了零件、部件的重量和復(fù)雜性;整體化構(gòu)建由于連接件少，應(yīng)力集中點(diǎn)也較少，既簡化了裝配又提高了證件的力學(xué)性能。由于結(jié)果連續(xù)強(qiáng)度高，可達(dá)到雖小體積，節(jié)約材料的木筆，有些整體化設(shè)計(jì)還可達(dá)到集中和程序控制的目的。
(二)以焊接件代鍛件
(三)簡化裝配工作的按扣配合件
按扣配合是一種節(jié)省勞動(dòng)力的裝配方法，它安裝快，省力，結(jié)構(gòu)較為簡單且無零散小件，公差要求也不太嚴(yán)格，價(jià)廉，廣泛用于可拆和不可拆的裝配.
(四)節(jié)約材料保證機(jī)械設(shè)能的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
足而產(chǎn)生的破壞，則度又叫剛性或回彈率c屈曲是薄殼，梁常見的破壞方式，局部屈曲分：受壓屈曲，受彎屈曲和扭轉(zhuǎn)屈曲三種。如何強(qiáng)化薄殼，梁和柱是解決屈曲問題的主要方案。預(yù)防屈曲的措施如下：
(1)采用加強(qiáng)方法，加筋，壓瓦楞，表面網(wǎng)紋結(jié)構(gòu)，均可提高構(gòu)件的強(qiáng)度和剛度，以防止局部屈曲。
(2)選用具有較高彈性模量b和較高剪切模量g的硬質(zhì)材料。
(3)梁和拄的設(shè)計(jì)，用管子代替實(shí)心棒承受的轉(zhuǎn)載荷大，因空心管其重量x、y、z：軸三座標(biāo)的慣性矩較大，故在抗彎曲和抗扭轉(zhuǎn)方面比實(shí)心棒效果更好。
(4)增加壁厚，選用令直徑厚壁管，承受彎曲時(shí)不致于屈曲。
(5)薄壁管彎形時(shí)，可裝入填充物如砂子、蠟或樹脂等，彎形時(shí)這些填充鉤可加強(qiáng)管壁并產(chǎn)生流體靜壓力，彎形后將填充物熔化，回收以備再用。
(五)節(jié)約樹料助產(chǎn)品(零件、部件)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
電子元器件中，有許多產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不單是為了確保其機(jī)械強(qiáng)度，而更多地考慮其電性能。如變壓器的功能，導(dǎo)磁率是它的主要質(zhì)量指標(biāo)和設(shè)計(jì)的主導(dǎo)思想，如何在保證質(zhì)量的條件下縮小體積，減少材料消耗，就是改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的方向。
例如變壓器阻流圈鐵;路的設(shè)計(jì)，有cd型和ed型兩種，其鐵芯均需用冷軋硅鋼帶(d310)制造。ed型采用沖壓片重疊裝配而成，cd型采用卷繞工藝制成。但cd型鐵芯比ed型鐵芯有顯著的優(yōu)點(diǎn);它質(zhì)量穩(wěn)定，損耗小，導(dǎo)磁串高，相同橫截面積的c型鐵芯導(dǎo)磁率b位為15000-17000高斯，而e型結(jié)構(gòu)的鐵芯b值一般在9000—12000高斯;相同容量的c型鐵芯比e型欽芯重員可減輕三分之一左右，節(jié)約了鋼材。生產(chǎn)一臺(tái)250瓦的同功率的變壓器.按采用c型鐵芯耗用繼鋼片1.88公斤，而采用e型鐵芯需耗用硅鋼片3.04公斤;同時(shí)c型銀芯外形美觀，裝越簡便。因此，在各種變壓器和阻流圈的設(shè)計(jì)中均應(yīng)盡量采用c型鐵芯結(jié)構(gòu)，既提高了產(chǎn)品質(zhì)量，每臺(tái)又減少消耗硅鋼片1.16公斤(約38%)。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化就是通過對(duì)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)律的分析研究，和對(duì)國內(nèi)、國外產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè)，結(jié)合本單位的生產(chǎn)技術(shù)條件，經(jīng)過全面地技術(shù)、經(jīng)濟(jì)論證，將產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、型式、主要參數(shù)、尺寸、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和包裝運(yùn)輸?shù)茸鞒鼋y(tǒng)一規(guī)范，以減少產(chǎn)品與零、部件的品種，達(dá)到節(jié)約材料的目的。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中實(shí)行零、部件的標(biāo)準(zhǔn)化和通用化，為實(shí)行集中專業(yè)化生產(chǎn)創(chuàng)造了條件，從而有效地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和材料利用率，節(jié)約材料并降低產(chǎn)品的制造成本。零件以及部件實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、通用化的范圍是極其廣泛的。那些用途相同.結(jié)構(gòu)相似，參數(shù)和尺寸變化有規(guī)律的零、部件，可制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。有些零件不具備制訂標(biāo)準(zhǔn)的條件，但能夠存同類產(chǎn)品或不同類產(chǎn)品之間通用。例如，減速器，聯(lián)軸節(jié)，傳動(dòng)零件、潤滑件，操作件，管道零件和閥門等，都是標(biāo)準(zhǔn)化，通用化的對(duì)象。
食堂改進(jìn)方案篇七
近年來，食品安全問題屢屢被曝光，引起了廣泛的社會(huì)關(guān)注。尤其是食堂，作為供應(yīng)校內(nèi)人員食物的重要場所，其改進(jìn)成為了當(dāng)務(wù)之急。作為一名大學(xué)生，我也時(shí)常在食堂就餐，這讓我對(duì)食堂改進(jìn)問題有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在學(xué)校食堂改進(jìn)的過程中，我也經(jīng)歷了一些酸甜苦辣，從中收獲了許多體會(huì)和心得。以下就我個(gè)人的觀察和思考，談?wù)勈程酶倪M(jìn)的重要性，以及我對(duì)食堂改進(jìn)的建議和期望。
首先，食堂改進(jìn)的重要性不言而喻。食堂是供應(yīng)校內(nèi)成員的重要場所，食品安全和營養(yǎng)健康是其首要任務(wù)。然而，在過去的一段時(shí)間里，食堂的食品安全問題頻發(fā)，引起了師生們的擔(dān)憂。尤其是食材的來源、儲(chǔ)存和加工環(huán)節(jié)，都存在諸多問題。這些問題引起了人們對(duì)食堂的質(zhì)疑，也對(duì)學(xué)校的形象產(chǎn)生了負(fù)面影響。因此，改善食堂的食品安全問題，不僅是保障師生身體健康的重要舉措，也是提升學(xué)校形象和學(xué)習(xí)環(huán)境的有效手段。
其次，對(duì)于食堂改進(jìn)，我認(rèn)為應(yīng)該從多個(gè)方面著手。首先，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)食堂食品的質(zhì)量監(jiān)控，建立健全的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)廚房環(huán)境、食品儲(chǔ)存和加工設(shè)備等進(jìn)行定期檢查，確保食品的安全和衛(wèi)生。同時(shí)，加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理，從食材的采購到供應(yīng)環(huán)節(jié)都要建立嚴(yán)格的監(jiān)管制度，確保食品流通環(huán)節(jié)的安全可控。
此外，提高職工素質(zhì)是食堂改進(jìn)的關(guān)鍵。職工是食堂的主要從業(yè)人員，他們直接接觸食品，也是食堂安全和衛(wèi)生的第一負(fù)責(zé)人。因此，提高職工對(duì)食品安全和衛(wèi)生的教育意識(shí)至關(guān)重要。學(xué)?？梢越M織培訓(xùn)班，加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn)，提高職工的業(yè)務(wù)水平和工作質(zhì)量。只有通過提高員工素質(zhì)，才能真正保證食堂的食品安全。
而對(duì)于我個(gè)人來說，作為學(xué)生，也有一些期望和建議。首先，食堂應(yīng)該加強(qiáng)菜品的調(diào)配和多樣性，滿足師生的口味需求。學(xué)生每天在食堂吃飯，味道單一和重復(fù)的問題也是讓學(xué)生們感到困擾的。因此，食堂可以增加一些新的菜品和口味，提供更多選擇，讓師生在飲食上有更好的體驗(yàn)。
其次，食堂應(yīng)該注重食品的營養(yǎng)和健康。在現(xiàn)代都市生活中，飲食健康已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)話題。因此，食堂在改進(jìn)過程中可以增加一些低脂、低糖、低鹽的菜品，給予學(xué)生更多健康的選擇。另外，蔬菜水果的供應(yīng)也應(yīng)該加強(qiáng)，保證師生攝入足夠的維生素和營養(yǎng)元素。
最后，我希望食堂能夠注重環(huán)保。在食品儲(chǔ)存和加工過程中，盡量避免使用一次性塑料制品，減少對(duì)環(huán)境的污染。食堂可以采用可降解的環(huán)保材料，推行環(huán)保餐具使用，引導(dǎo)師生養(yǎng)成環(huán)保意識(shí)和習(xí)慣。
綜上所述，食堂改進(jìn)是一項(xiàng)重要而復(fù)雜的任務(wù)，需要學(xué)校、食堂管理者和學(xué)生的共同努力。只有通過加強(qiáng)監(jiān)管、提高員工素質(zhì)、增加菜品的多樣性和注重食品的營養(yǎng)健康，才能為師生提供一個(gè)安全、健康、舒適的飲食環(huán)境。相信隨著不斷改進(jìn)和完善，食堂將成為校園內(nèi)一道亮麗的風(fēng)景線，更好地滿足師生的需求。
食堂改進(jìn)方案篇八
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
對(duì)于食堂，我有以下一些建議提供，希望你們能夠參考：
1、肉經(jīng)常有酸的味道，建議每天清理，不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應(yīng)及時(shí)供應(yīng)。
3、必須端正工作態(tài)度，服從項(xiàng)目管理，有意見應(yīng)及時(shí)與辦公室主任溝通，不得散布小道消息。
4、建議增加點(diǎn)辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮，菜品樣式要經(jīng)常更換，要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足，營業(yè)時(shí)間要延長。
8、早餐要多樣化，稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點(diǎn)花生、紅棗之類的`。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
建議人：xxx
x月x日
食堂改進(jìn)方案篇九
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)：
您好！這是我對(duì)食堂的建議：
1、提高采購的質(zhì)量，不過分追求低成本
控制首先是對(duì)食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調(diào)味品及蔬菜等的進(jìn)貨渠道和價(jià)格的控制。只有保證原料合格，才能保證成品的合格。其次是對(duì)數(shù)量的控制，尤其是對(duì)葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例，才能保證營養(yǎng)的充足與平衡，保證合理的性價(jià)比。
2、完善招聘制度，提高員工素質(zhì)
人員素質(zhì)高低決定其經(jīng)營成功的程度：人員素質(zhì)越高，工作勝任度越大，成功幾率越大，風(fēng)險(xiǎn)越??；反之亦然。公司食堂招聘的員工都應(yīng)符合國家法律規(guī)定設(shè)立相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，實(shí)行競爭上崗制度。在此基礎(chǔ)上，食堂經(jīng)營者對(duì)員工的思想教育也不能放松。
3、不斷更新菜色，提高飯菜的`質(zhì)量，增加飯菜的份量
員工的口味不斷變化，菜品應(yīng)該相應(yīng)地調(diào)整，盡量準(zhǔn)備多些當(dāng)季的菜色。中式菜品的制作過程一般沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)、制作工藝，不同的廚師對(duì)同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時(shí)間和火候，結(jié)果相同的菜品卻有不同的口感。但對(duì)于食堂來講，保證基本菜品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、大眾化口感，既可保證質(zhì)量，也可保證銷量，不要總偏清淡，照顧一下口味較重的員工。同時(shí)，適當(dāng)增加飯菜的份量，盡量讓員工吃飽。
4、狠抓食堂衛(wèi)生狀況
食堂必須有清潔的就餐環(huán)境，對(duì)于食堂經(jīng)營者，除了每天小規(guī)模的清理工作，還應(yīng)定期組織食堂員工進(jìn)行大掃除，以保證食堂的衛(wèi)生質(zhì)量。不僅如此，食堂的食品安全對(duì)食堂來說，尤為重要。烹飪方式的考究，食物變質(zhì)與否都是應(yīng)當(dāng)注意的，否則就可能導(dǎo)致食物中毒等危險(xiǎn)事件。如公司食堂中常見的扁豆、豬肝等食品，烹飪不當(dāng)，極易引起食物中毒。
5、適當(dāng)調(diào)整飯菜價(jià)格
食堂的飯菜價(jià)格定的必定不能太高，適當(dāng)降低飯菜價(jià)格可以保證員工的營養(yǎng)得到基本保證。食堂所服務(wù)的顧客是公司的員工群體，應(yīng)該保證對(duì)他們的公益性和福利性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的，為此，食堂可以適當(dāng)調(diào)整低檔、中檔和高檔菜的比例，已達(dá)到雙贏的效果。
6、改進(jìn)工作流程，提高工作效率
每天到了吃飯的高峰期，全部員工都涌進(jìn)飯?zhí)?，要排好久的?duì)才能打到飯，更糟糕的是，有時(shí)輪到你的時(shí)候就剛好沒有飯菜了，就是有也都是殘羹冷炙了，弄得好多時(shí)候都沒飯吃。
建議人：xxx
x月x日
食堂改進(jìn)方案篇十
我校是農(nóng)村小學(xué)，近年來，隨著教育布局的調(diào)整，師資生源的變化，給學(xué)校的教育教學(xué)管理帶來了很大挑戰(zhàn)。如何進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校的教學(xué)管理，提升學(xué)校的教育教學(xué)效益，打造人民滿意的教育，實(shí)現(xiàn)我校的可持續(xù)發(fā)展，我認(rèn)為應(yīng)該從下面十個(gè)方面進(jìn)行改革。
建立在缺乏師生情感基礎(chǔ)上的教學(xué)行為，是一種純商業(yè)行為。一位成功、快樂的教師，非常重視在課堂上有意識(shí)地加強(qiáng)師生的情感交流。情感交流可以通過以下途徑：舍得得花時(shí)間幫助學(xué)生解決不會(huì)做的練習(xí)題，為學(xué)習(xí)有困難的學(xué)生找“小先生”，及時(shí)發(fā)現(xiàn)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中出現(xiàn)和微小進(jìn)步，并不吝嗇鼓勵(lì)學(xué)生；課后找學(xué)生談心，把好消息通過家長之口傳給學(xué)生；與學(xué)生一起參加勞動(dòng)、活動(dòng)等。
教師要大面積提高學(xué)生成績的希望寄托于課堂。不要把知識(shí)的重點(diǎn)難點(diǎn)當(dāng)成課堂教學(xué)的重點(diǎn)難點(diǎn)，因?yàn)檎n堂的教學(xué)重點(diǎn)難點(diǎn)在于學(xué)生學(xué)習(xí)欲望的保持與增強(qiáng)，在于學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)狀態(tài)的形成，在于學(xué)生良好學(xué)習(xí)習(xí)慣的養(yǎng)成，在于各種能力的提高。一位有經(jīng)驗(yàn)教師會(huì)讓學(xué)生主動(dòng)地學(xué)，而缺乏經(jīng)驗(yàn)的教師則會(huì)讓自己拼命地教。
有經(jīng)驗(yàn)的教師把學(xué)生教少了，缺乏經(jīng)驗(yàn)的教師把學(xué)生教多了。
所謂“越教越少”，有兩層含義：一是通過你的課堂教學(xué)，需要你教的'學(xué)生越來越少；二是每節(jié)課需要你講的東西越來越少。“越教越多”，也有兩層含義：一是需要你教的學(xué)生越來越多，二是每節(jié)課需要你講的東西越來越多。
學(xué)生學(xué)了再教比教師教了再學(xué)好！比如洋思中學(xué)的先學(xué)后教，當(dāng)堂訓(xùn)練。
明晰的課堂指令，會(huì)贏得學(xué)生對(duì)教師的信任，會(huì)提高課堂效益，會(huì)讓學(xué)生學(xué)得更有信心。
一條明晰的課堂指令必須包括如下因素：明確的任務(wù)，完成任務(wù)的時(shí)間，完成這一任務(wù)的形式或辦法，如何檢查落實(shí)這一指令，甚至還可以包括完成這一任務(wù)的學(xué)生將得到什么評(píng)價(jià)等。
一個(gè)生**動(dòng)的孩子，在沒有任何刺激的情況下，會(huì)愿意一天六七節(jié)課坐在教室里，而總是聽教師講課嗎？可以說，沒有課堂調(diào)動(dòng)的教學(xué)簡直是不可思議、忍無可忍的。所以教師在設(shè)計(jì)一節(jié)課的時(shí)候，一定要把課堂調(diào)動(dòng)有意識(shí)地、最好是自然貫穿于教學(xué)過程中。
好記性不如爛筆頭。我們要相信學(xué)生的筆頭，不要被學(xué)生的口頭給騙了。
教師使勁教是指教師勤懇工作，為了提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績經(jīng)常廢寢忘食，甚至舍小家為大家。二是指教師只相信“書都要教師教了學(xué)生才會(huì)學(xué)”，每個(gè)問題都要教師講了再讓學(xué)生做?；蛘呓處熤幌嘈抛约?，不相信學(xué)生；只會(huì)教學(xué)生“學(xué)會(huì)”，而沒有教學(xué)生愿意學(xué)而且會(huì)學(xué)。
學(xué)生勤奮學(xué)也有兩層意思：一是指學(xué)生喜歡某一學(xué)科或者所有學(xué)科。他們?yōu)榻處煹膫€(gè)人魅力所傾倒，被學(xué)校班級(jí)的優(yōu)良學(xué)風(fēng)所感染，被生動(dòng)活潑的課堂教學(xué)方法所吸引，有的對(duì)學(xué)科學(xué)習(xí)充滿期待的激情。二是指學(xué)生有科學(xué)高效的學(xué)習(xí)方法，有很強(qiáng)的自覺能力，有不達(dá)目的誓不罷休的堅(jiān)定信念。
教師要下決心利用課堂時(shí)間、校內(nèi)學(xué)習(xí)時(shí)間，極力培養(yǎng)學(xué)生的自學(xué)習(xí)慣與自學(xué)能力，把課堂盡量多的時(shí)間擠出來讓學(xué)生“當(dāng)家作主”。
如果教師能夠最有效的練習(xí)是課堂訓(xùn)練，就會(huì)自覺地把課堂從老師講課的地方變?yōu)閷W(xué)生學(xué)習(xí)的地方。有經(jīng)驗(yàn)的教師一定會(huì)把最重要的練習(xí)放在堂上，讓學(xué)生在教師的眼皮底下，在學(xué)習(xí)同伴的幫助下完成。
課堂教學(xué)有兩個(gè)最主要目標(biāo)：一是增長學(xué)生的智慧，二是讓學(xué)生學(xué)到做人的道理。有經(jīng)難的教師在課堂教學(xué)中會(huì)自覺地把啟迪學(xué)生心智與學(xué)生感悟做人的道理作為課堂教學(xué)撮高要求。也就是說，在他們心中，最滿意的課是能夠讓學(xué)生增長智慧和感悟人生的課。
食堂改進(jìn)方案篇十一
根據(jù)區(qū)教文體局、區(qū)教研室相關(guān)文件精神和教育、教學(xué)工作會(huì)議要求，為客觀地掌握教師的教學(xué)和學(xué)生的知、能狀況，準(zhǔn)確把握影響教學(xué)質(zhì)量提高的癥結(jié)所在，尋求解決問題的辦法，克服艱苦環(huán)境以及板房干擾等不利因素對(duì)教學(xué)的影響，提高教師、學(xué)生和家長對(duì)教學(xué)工作的關(guān)注度，提高課堂教學(xué)的有效性，學(xué)校特進(jìn)行此次教學(xué)診斷活動(dòng)。
略
我校在“5.12”地震中受損嚴(yán)重，學(xué)校教學(xué)樓被鑒定為危房并已拆除，現(xiàn)在使用的全部是板房教室，教學(xué)條件較差且相鄰教室之間干擾嚴(yán)重;在我校近600余名學(xué)生中，留守學(xué)生所占比例較大，這些學(xué)生幾乎全是隔代監(jiān)管，缺乏有效的家庭教育，學(xué)生的行為習(xí)慣、學(xué)習(xí)習(xí)慣較差;我校教師平均年齡接近43歲，部分老教師安于現(xiàn)狀，或忽視學(xué)習(xí)，或?qū)I(yè)務(wù)鉆研不深，在教學(xué)過程中不能理解并合理使用新課程理念;這些因素極大地影響了課堂教學(xué)效果和學(xué)校的整體教學(xué)質(zhì)量。
主體性原則：在診斷過程中要盡可能地多為學(xué)生提供獨(dú)立學(xué)習(xí)活動(dòng)的機(jī)會(huì)、時(shí)間和空間;要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性、獨(dú)立性和創(chuàng)造性。
整體性原則：診斷活動(dòng)要關(guān)注教學(xué)任務(wù)的整體性，教學(xué)任務(wù)的完成要全面、完整，不能有任何方面的偏廢。
系統(tǒng)性原則：診斷活動(dòng)中，各科要深入、透徹地分析教學(xué)情況，將診斷活動(dòng)常態(tài)化、系統(tǒng)化地開展下去。
實(shí)效性原則：各任課教師要抓住有效時(shí)機(jī)，針對(duì)診斷中發(fā)現(xiàn)的實(shí)際問題，進(jìn)行全面的分析和反思，提出切合實(shí)際的整改措施，力求在最短的時(shí)間內(nèi)提高該科的整體教學(xué)水平。
本次診斷學(xué)科主要為語文、數(shù)學(xué);其主要內(nèi)容是學(xué)生在本期對(duì)該學(xué)科基礎(chǔ)知識(shí)地掌握、達(dá)標(biāo)情況。
整個(gè)活動(dòng)時(shí)間：20xx年11月—20xx年1月
課程改革已經(jīng)歷了較長一段時(shí)間，老師對(duì)學(xué)科教學(xué)的目標(biāo)不夠明確，因此，學(xué)校采取整體摸底、分段進(jìn)行的形式對(duì)語文、數(shù)學(xué)學(xué)科進(jìn)行診斷。根據(jù)學(xué)校的實(shí)際情況，語文學(xué)科中，我們采取對(duì)低段的識(shí)字與寫字、閱讀、寫話、口語交際、綜合性學(xué)習(xí)，中、高段的識(shí)字與寫字、閱讀、習(xí)作、口語交際、綜合性學(xué)習(xí)等方面進(jìn)行檢測(cè)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握是否過關(guān)。數(shù)學(xué)學(xué)科中，從數(shù)與代數(shù)、空間與圖形、統(tǒng)計(jì)與概率、實(shí)踐與綜合應(yīng)用等方面進(jìn)行檢測(cè)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握是否過關(guān)。
統(tǒng)一思想、提高認(rèn)識(shí)。學(xué)校召開主題研討會(huì)，分析學(xué)校的教學(xué)現(xiàn)狀，引導(dǎo)教師思考：面對(duì)社會(huì)和家長對(duì)學(xué)校要求的不斷提升，我們應(yīng)該做些什么?面對(duì)一兩年內(nèi)即將建成的高標(biāo)準(zhǔn)的教學(xué)設(shè)施，我們應(yīng)該用怎樣的業(yè)績與之匹配?讓老師們對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量的緊迫性有充分地認(rèn)識(shí)。
食堂改進(jìn)方案篇十二
（一）召開社區(qū)演練工作會(huì)。參加人員為社區(qū)書記、主任、副書記、副主任及相關(guān)工作人員，會(huì)議由社區(qū)書記或主任主持。
一是傳達(dá)上級(jí)關(guān)于組織防災(zāi)緊急撤離演練指示；
二是制定本社區(qū)緊急撤離演練預(yù)案；
四是組織實(shí)地勘察演練地點(diǎn)路線，檢查各樓梯照明情況，清理障礙物，保證樓道暢通。
（二）召開演練任務(wù)布置會(huì)。參加人員為社區(qū)各居民小組長（樓長），會(huì)議由社區(qū)書記或主任主持，布置社區(qū)防災(zāi)緊急撤離演練任務(wù)，明確參加演練人數(shù)，確定演練方案（主要包括演練時(shí)間、地點(diǎn)、路線、信號(hào)規(guī)定、引導(dǎo)員與志愿者組成等）、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)分工、各居民小組疏散順序以及引導(dǎo)員、志愿者、救護(hù)人員聯(lián)系協(xié)調(diào)情況，明確防災(zāi)演練注意事項(xiàng)。會(huì)后組織小組長樓長等相關(guān)人員熟悉疏散地點(diǎn)、路線。
（三）通知到戶，做好入戶宣傳。
1、由各居民小組長或樓長通知到每戶，告知每戶演練的時(shí)間、疏散（集合）地點(diǎn)、緊急撤離路線、演練信號(hào)規(guī)定及注意事項(xiàng)。
2、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)要做好入戶宣傳工作，給社區(qū)居民宣傳防災(zāi)警報(bào)信號(hào)規(guī)定，組織防災(zāi)緊急撤離演練的目的，在于平時(shí)有緊急撤離避難演練準(zhǔn)備，災(zāi)害來臨時(shí)才能按照防災(zāi)的要求進(jìn)行緊急避難，特別是地震、火災(zāi)突然發(fā)生時(shí)，才能有效地保護(hù)人民群眾生命安全。
3、在社區(qū)內(nèi)樓道口張貼防災(zāi)緊急撤離演練公告，鄭重告知居民積極參與，確保每個(gè)家庭都有人參加演練，并負(fù)責(zé)轉(zhuǎn)告家人疏散位置。
（一）防災(zāi)緊急撤離演練開始前。
2、社區(qū)干部迅速到達(dá)指定位置，開展組織指揮工作。
3、防災(zāi)演練不發(fā)預(yù)先信號(hào)。按照社區(qū)規(guī)定，居民應(yīng)關(guān)閉電源、煤氣、門窗，帶上簡單用品（小凳子、礦泉水等），在家等侯，不組織到指定地點(diǎn)集合。聽到防災(zāi)警報(bào)時(shí)，不坐電梯，應(yīng)從樓梯迅速撤離。
4、派出治安巡查小組，巡邏檢查社區(qū)治安保衛(wèi)工作，防止盜竊破壞案件發(fā)生，確保演練小區(qū)的安全。
5、派出社區(qū)醫(yī)療小組，開展醫(yī)療救護(hù)，防止參加演練人員發(fā)生意外。
6、派出社區(qū)搶險(xiǎn)搶修分隊(duì)，負(fù)責(zé)在社區(qū)進(jìn)行搶險(xiǎn)搶救滅火。
（二）防災(zāi)緊急撤離演練開始。（全市統(tǒng)一發(fā)放防災(zāi)警報(bào)信號(hào)，聽不到警報(bào)信號(hào)的社區(qū)可采用半導(dǎo)體喇叭、吹口哨或其它信號(hào)，具體由社區(qū)自行規(guī)定）。
1、社區(qū)干部按規(guī)定路線組織社區(qū)居民快速撤離到操場、開闊地等規(guī)定地點(diǎn)疏散避難。
地震發(fā)生時(shí)：全部撤離到室外開闊地；
火災(zāi)發(fā)生時(shí)：緊急撤離到樓下室外。
2、由志愿者適時(shí)進(jìn)行心理疏導(dǎo)，說明演練情況，提示注意事項(xiàng)，對(duì)反映激烈的人進(jìn)行重點(diǎn)心理救援，也可以采取宣傳演藝手段進(jìn)行心理疏導(dǎo)教育，緩解心理壓力。
3、各居民小組要立即組織人員按規(guī)定地點(diǎn)隱蔽或避難，清點(diǎn)人數(shù)后向社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告；
4、各專業(yè)小組按職責(zé)開展工作，確保演練的安全。
5、社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)動(dòng)員講話。進(jìn)入開闊地或者室外避難點(diǎn)后，社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)要對(duì)居民進(jìn)行防災(zāi)演練動(dòng)員講話，社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)不在時(shí)由居民小組長或樓長進(jìn)行動(dòng)員。主要告知居民防災(zāi)緊急撤離演練的目的、方法、要求和應(yīng)急避難的方法，注意事項(xiàng)等。
1、發(fā)放演練結(jié)束信號(hào)?？刹捎冒雽?dǎo)體喇叭、吹口哨或其它信號(hào)，具體由社區(qū)自行規(guī)定。
2、由社區(qū)指揮員或居民小組長對(duì)本次演練作簡要講評(píng)。
3、各居民小組長或樓長組織居民返回；小組長或樓長及時(shí)向社區(qū)報(bào)告防災(zāi)緊急撤離演練行動(dòng)中的有關(guān)情況。
4、組織清理演練現(xiàn)場；保存演練有關(guān)設(shè)備器材。
（一）各小區(qū)的保安負(fù)責(zé)維持路段交通和室外開闊地域的安全警戒；街道城管隊(duì)員負(fù)責(zé)維護(hù)社區(qū)緊急撤離演練途中的秩序。
（二）由各街道辦負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)交警部門對(duì)演練社區(qū)相關(guān)地域、路段實(shí)行交通管制。
（三）高層住宅樓的居民不要預(yù)先集合；物業(yè)保安負(fù)責(zé)大樓疏散通道（樓道）保證通行，防災(zāi)緊急撤離演練不要用電梯。要保證樓道的暢通，地震、火災(zāi)發(fā)生時(shí)才能組織居民從樓道緊急撤離。
（四）醫(yī)療小組由街道、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)站派出，醫(yī)務(wù)人員、攜帶相應(yīng)救護(hù)器材，對(duì)防災(zāi)演練過程實(shí)施跟進(jìn)保障，對(duì)發(fā)生意外、身體不適的及時(shí)進(jìn)行醫(yī)療救護(hù)，重者及時(shí)就近送醫(yī)。
（五）演練中要注意扶老攜幼，穿易行走的鞋，注意維持秩序，確保安全。
食堂改進(jìn)方案篇十三
1.商品缺貨嚴(yán)重，去年同月份top500商品，零庫存及不支持一周銷售的商品庫存超過150個(gè)。
2.應(yīng)季商品上架晚，春季服飾，戶外用品，冷飲冰激凌系列至今上貨很少或者還沒有上貨(本調(diào)查時(shí)間為3月底)。
3. dm商品沒有價(jià)格優(yōu)勢(shì)，每期dm刊主題商品不突出。沒有特別吸引顧客的商品。部分暢銷的dm商品一兩天后就斷貨。
4.店面沒有自己的特色和主力商品，沒有適合店面主力客戶群的優(yōu)勢(shì)商品。
5.大部分堆端被供應(yīng)商買斷后，供應(yīng)商提供的堆端商品銷售很差。大部分供應(yīng)商用堆端來進(jìn)行商品展示或者是清理庫存，而不是陳列應(yīng)季或者促銷商品。
6.大部分供貨商是根據(jù)其庫存商品來給超市送貨，而不是根據(jù)超市的實(shí)際缺貨來送貨，導(dǎo)致賣場排面劣貨驅(qū)逐良貨。這樣帶來的后果就是店面滯銷品增加，而暢銷商品大量缺斷貨。
7.生鮮商品沒有每日早晚市，沒有超低價(jià)的商品品種吸引顧客。
8.商品市調(diào)沒有起到很好的價(jià)格調(diào)整和服務(wù)提升的作用。
1.狠抓商品的斷貨，特別是暢銷商品和敏感商品的斷貨。這些商品是店面銷售的主力和顧客比較關(guān)注的商品，對(duì)于保持店面正常銷售和顧客的忠誠度有很大的影響。同時(shí)，要做好斷貨商品的空位管理，因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)店面有個(gè)很不好的習(xí)慣，就是商品賣完后，促銷員會(huì)隨手把價(jià)簽翻過來，或者直接抽走。同時(shí)把空出來的位置橫向拉面。而店面更多的是依靠排面訂貨或者供應(yīng)商自訂貨。這樣很容易導(dǎo)致商品單品的流失。而通過空位管理，即斷貨商品價(jià)簽在原位陳列，同時(shí)在旁邊標(biāo)注缺貨標(biāo)識(shí)。這樣既可以提醒店面關(guān)注此類商品，也可以提示顧客商品暫時(shí)缺貨。同時(shí)店面可以通過商品的貨架陳列圖來控制斷貨商品的位置，從而減少店面的斷貨率。
2.通過打折和出清等方式盡快處理過季商品，加大速度引進(jìn)應(yīng)季商品。廣場店是本地最大的連鎖零售店，要起到引導(dǎo)當(dāng)?shù)叵M(fèi)潮流的作用。同時(shí)，通過不斷地引進(jìn)新品，也使顧客對(duì)我們店面保持一種新鮮感。換季或者節(jié)假日首先就會(huì)想到廣場店來采購新商品，使其成為當(dāng)?shù)厝速徫锏氖走x。新品的引進(jìn)要有超前意識(shí)，即提前一兩個(gè)月開始引進(jìn)下一季的商品。
刊的制作要有前瞻性、計(jì)劃性和目的性。每檔dm刊的主題要突出，不要為了做刊而做刊。每期dm商品要提前做市調(diào)，作價(jià)格比對(duì)。促銷價(jià)格一般降原價(jià)10%以上，但不超過50%，以免給顧客造成店內(nèi)胡亂加價(jià)的印象。每期dm刊主題要鮮明，同時(shí)要有與主題相搭配的主力商品。要做好生鮮特價(jià)商品的引導(dǎo)作用，吸引更多的顧客來超市購買。
對(duì)dm商品的缺貨管理要規(guī)范。供應(yīng)商缺貨要有一定的處罰，比如單店缺貨一個(gè)罰款100元，這個(gè)要寫進(jìn)合同里，制約供應(yīng)商。因?yàn)閐m商品不僅僅是銷售的增加，還有一個(gè)價(jià)格形象和商品形象的問題。如果dm商品兩天就斷貨，會(huì)使顧客對(duì)超市產(chǎn)生不信任感，認(rèn)為我們的供貨能力有問題。
4.要有我們自己的主力特價(jià)商品(自采商品、敏感商品、生鮮超低價(jià)商品等)，形成自己的優(yōu)勢(shì)商品體系。所謂的主力商品是指能給我們帶來高銷售和高毛利的商品。而這些商品的主要購買者就是我們的主力客戶群。要抓住我們主力客戶群的消費(fèi)習(xí)慣，多做和他們有關(guān)的促銷主題活動(dòng)。因?yàn)榧w降價(jià)促銷不如推出一個(gè)重點(diǎn)價(jià)格形象促銷。這樣的好處是可以不減少我們商品的毛利率，同時(shí)會(huì)提升主力客戶群的忠誠度。主力客戶群的購物習(xí)慣可以通過數(shù)據(jù)分析和店面內(nèi)部的市調(diào)來完成。數(shù)據(jù)分析是指通過對(duì)單筆購買金額超過門店平均客單價(jià)的顧客的商品明細(xì)進(jìn)行分析，從而統(tǒng)計(jì)出他們的購買習(xí)慣及主要商品小類。店面內(nèi)的市調(diào)是指在收銀線以外，在購物高峰時(shí)段，觀察高單價(jià)顧客主要的購買商品類別。針對(duì)這些顧客的購買習(xí)慣，多做和他們有關(guān)的促銷活動(dòng)和換購。以保持他們的忠誠度以及對(duì)店面的認(rèn)可。
5.店內(nèi)的堆頭和端架的銷售要做統(tǒng)計(jì)。堆端商品連續(xù)三天銷售量過低(不足正常陳列的3倍)，堆端商品就要進(jìn)行調(diào)整，要求供應(yīng)商提供合適的.商品。若供應(yīng)商沒有替代商品，要堅(jiān)決予以撤換。換成我們店內(nèi)自己的暢銷商品，以此來督促供應(yīng)商提供適銷對(duì)路的商品。端架要充分利用，不要把主通道的端架當(dāng)成正常排面來使用。端架最多陳列1至2個(gè)商品，而且最好是與此通道相同或者關(guān)聯(lián)商品。端架有兩個(gè)重要作用;一是陳列促銷商品，二是端架還要起到指示的作用，要通過端架商品的陳列，來告訴顧客我們的商品區(qū)域。75%的超市顧客購買屬于隨機(jī)購買，所以，要在顧客的動(dòng)線堆頭上盡量陳列價(jià)格敏感商品或者隨機(jī)購買性較強(qiáng)的商品，以此來增加我們的銷售。
6.建議店面自己訂貨。若供應(yīng)商自己訂貨，店長也要在電腦上審核，店長(代理人)在訂單上簽字后訂單方能生效。電腦部要審核門店訂單的簽字，若沒有店長(代理人)的確認(rèn)，電腦部不予打印此張訂單。鑒于供應(yīng)商私自將店面已淘汰的商品再次訂貨，收貨時(shí)店面要仔細(xì)核查。若有商品不在店內(nèi)商品目錄內(nèi)，店內(nèi)要拒收。同時(shí)要催促采購部盡快刪除垃圾商品信息，減少零庫存商品的數(shù)量。同時(shí)，加大新商品的引進(jìn)，不斷優(yōu)化店面商品結(jié)構(gòu)。
7.做好生鮮早市，每日要不間斷推出特價(jià)蔬菜。品種可以兩個(gè)左右，數(shù)量可以限制，以減少我們的毛利損失。通過不間斷的生鮮早市，樹立我們的低價(jià)形象，引導(dǎo)更多的顧客來超市消費(fèi)。同時(shí)，也可以促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品(糧油米面調(diào)味等)的銷售。
8.加強(qiáng)每周商品市調(diào)工作，同時(shí)采購部要配合店面的市調(diào)結(jié)果，及時(shí)和供應(yīng)商進(jìn)行談判，降低我們的商品采購價(jià)格。通過不間斷的市調(diào)，使我們的商品價(jià)格更有優(yōu)勢(shì)，同時(shí)增加我們的利潤空間，也樹立了低價(jià)形象。市調(diào)不僅針對(duì)競爭店，還要針對(duì)自己的門店進(jìn)行市調(diào)。競爭店要市調(diào)正常商品的價(jià)格、促銷商品的價(jià)格、促銷活動(dòng)的主題、促銷方式及店面氛圍。再就是競爭店的商品布局，顧客動(dòng)線及生鮮商品價(jià)格品質(zhì)等。
1)我們的主力客戶群是哪些人群，他們的消費(fèi)特征、收入水平、生活作息習(xí)慣、到店內(nèi)的購物時(shí)間主要集中在哪個(gè)時(shí)段等。
2)顧客到店內(nèi)購買的主要是哪一類商品，即我們門店的主力商品。
3)為什么選擇我們門店來消費(fèi)，首要原因是什么。
4.)購物習(xí)慣是什么，習(xí)慣于每次買一點(diǎn)，還是一次性買夠一周的。
5)顧客居住的地方離我們的遠(yuǎn)近，這也可以為我們dm刊的發(fā)放提供參考，哪些距離內(nèi)的顧客來店面最頻繁。
6)顧客購買商品的目的性和計(jì)劃性有多強(qiáng)?顧客進(jìn)店購買的原因和我們的促銷有多大的關(guān)系。
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