方案能夠幫助我們有條理地組織工作，并達成預期的目標。制定方案需要綜合考慮各種因素，如經(jīng)濟、社會、環(huán)境等。收集了一些團隊制定方案的經(jīng)驗和教訓，希望對大家有所啟發(fā)。
食堂改進方案篇一
清泉鎮(zhèn)中心小學下轄中心校、雙橋學校、北灘小學、南湖小學?，F(xiàn)在編教職工95名，其中40周歲以下教師25人，占全體教師總數(shù)的26%，41-50歲周歲教師50人，占全體教師總數(shù)的53%，51周歲以上教師20人，占全體教師總數(shù)的21%。從學歷結構上看，大本學歷共27人，占全體教師的28%，大專及以下學歷68人，占全體教師的72%。從職稱結構上看，中學高級教師3名，小學高級教師89名，具有中級以上職稱教師占總人數(shù)的97%，初級及以下3名，占總人數(shù)的3%。從骨干教師情況看，縣級骨干教師7人，鎮(zhèn)級骨干教師12人，縣鎮(zhèn)級骨干教師占總人數(shù)的20%。我?，F(xiàn)行的管理方式是“農村中心?！惑w化’管理”和“校財局管”。 所謂的“農村中心校‘一體化’管理” 即各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校將各完小作為一個整體進行統(tǒng)一的管理，使各個學校間關系密切、協(xié)調一致，并取得共同發(fā)展的一種管理方式。這種管理方式是農村學校管理的一種新模式，是實施“中心校戰(zhàn)略”，走教育均衡發(fā)展的一條新路子。這種管理方式能夠適應我鎮(zhèn)教育事業(yè)發(fā)展的需要。使農村孩子享受優(yōu)質教育資源。但是，這種管理方式還存在一些不容忽視的問題。一是謀劃學校發(fā)展規(guī)劃、創(chuàng)建特色學校的工作流于形式；二是師資不均，影響教育教學的發(fā)展；三是工作檢查與指導力度不夠，落實有待進一步加強；四是教師的學習自覺性有待進一步提高。
依據(jù)《中華人民共和國義務教育法》、《中華人民共和國教師法》、《未成年保護法》、《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（20xx-20xx）》、《國務院關于加強教師隊伍建設的意見》、《教育督導條例》、《關于積極推進中小學評價與考試制度改革的通知》、《關于推進中小學教育質量評價改革的意見》及省市縣有關教育的法律法規(guī)、政策意見以及創(chuàng)辦標準化學校的實施要求和本校管理現(xiàn)狀。
以科學發(fā)展觀和“十八大精神”為指導，全面貫徹落實黨的教育方針政策，堅持以科學發(fā)展觀統(tǒng)領改革與發(fā)展全局；解放思想，與時俱進，以人為本，改革創(chuàng)新；落實好山丹縣教育管理規(guī)程，以管理促發(fā)展，樹立大局意識，堅持安全第一，德育為首，教育教學質量為中心，解決好學校發(fā)展過程中的矛盾和問題，促進學校快速發(fā)展。
我們制定的發(fā)展規(guī)劃確定的學校發(fā)展目標是：到２０15年底，將學校辦成“習慣良好、基礎扎實、身心兩健、全面發(fā)展”的農村學校。到２０１7年，各學校將建成集幼兒園、小學為一體的規(guī)范化、標準化、均衡化學校。
1.加強班子隊伍建設，強化學習和培訓，盡快培養(yǎng)一支業(yè)務精、素質高，敢于開拓創(chuàng)新，教育理念先進的班子隊伍，用新課改理念引領學校管理航向。
2.加強教師的政治學習和業(yè)務培訓，提高教師的綜合素質；實行走出去請進來的方式促進教師專業(yè)化成長，培養(yǎng)學習型的教師隊伍，提高教師的綜合素質，為打造有效課堂奠定基礎。
3.本學期內進一步完善各種制度，強化過程管理；對教師的績效工資公平公正的考核。
4.進一步強化學校安全工作，提高全體師生的安全意識與自救自護能力，杜絕一切安全責任事故的發(fā)生。
5.努力爭取政府支持，繼續(xù)改善辦學條件。
6.加強學校精細化管理，辦人民滿意的學校。
（一）加強法律法規(guī)學習，提高教育執(zhí)法水平。
1.依法制定并積極實施學校章程與之配套的學校內部管理的各項規(guī)章制度，實現(xiàn)學校管理的規(guī)范化、制度化。
2.建立學校重大事務和涉及教職工切身利益事項的議事、決策與監(jiān)督程序，實行校務公開。建立學校領導向教職工述職制度和民主評議學校領導的制度，發(fā)揮教職工代表大會在學校管理中的民主監(jiān)督和民主參與作用。
3.科學運用法律法規(guī)正確處理、化解校內糾紛，維護教職工合法權益，保障教育教學秩序的正常運行。
（二）加強班子隊伍建設，提升管理團隊的戰(zhàn)斗力。
1.表里如下，言行一致，帶頭遵守學校各項規(guī)章制度，要求別人做到的自己先做到，做教職工的表率。
2.認真落實崗位職責，分工明確，各司其職。
3.提高服務意識，精誠團結，密切配合，積極完成任務。
（三）為人師表，教書育人。
1.加強師德師風建設，愛崗敬業(yè)，盡職盡責干好本職工作。
2.樹立質量意識，增強危機感和責任感，加強業(yè)務學習，提高教育教學水平。
3.關愛學生，體貼學生，做學生的知心朋友。
（四）加強教學管理，提高教育教學質量。
1.抓好教學常規(guī)工作的精細化管理，按照山丹縣教學常規(guī)管理細則逐項抓落實，一月一查，及時通報結果。
2.做好課后輔導和教學質量調研。課后輔導要有計劃、有對象、有目標、有總結，全面提高教學質量。
3.多開展有特色的活動，進一步放大工作亮點，選準突破口，力爭在學生體衛(wèi)藝教育等方面有新的突破，形成辦學特色。
食堂改進方案篇二
我公司進入xxxx醫(yī)院進行食堂管理已近三年的時間，這期間，我們?yōu)閺V大醫(yī)務人員、患者提供了安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口的菜品。在為xxxx醫(yī)院進行服務的過程中，我們認識到食堂不是簡單的就餐場地，而是醫(yī)務人員休息、交流的重要場所，也是向患者展現(xiàn)院方整體醫(yī)護水平的重要窗口。作為醫(yī)院的服務商，我們本著積極負責的服務態(tài)度盡心盡力為廣大醫(yī)務人員、患者服務。
在這三年中，我們針對患者營養(yǎng)食堂、職工食堂不同的需求和特點，制定了相應的服務模式，滿足了醫(yī)護、患者及家屬的就餐要求。同時在服務過程中存在的不足，我們也進行了反思并在今后的服務中加以持續(xù)改善。
醫(yī)院地下一層的營養(yǎng)食堂主要是為患者服務?；颊咦≡壕歪t(yī)，由于病種多樣化，病情不一，更需要營養(yǎng)膳食。對患者來說，科學的膳食不僅僅是單純的補充營養(yǎng)，同時也是治療疾病的一種手段。治療飲食、營養(yǎng)餐是醫(yī)院患者食堂區(qū)別于其他餐飲服務的鮮明特點。所以我公司將工作重點放在飯菜的營養(yǎng)和衛(wèi)生上。
（一）現(xiàn)狀及問題：
1、醫(yī)院患者用餐一直是一個比較繁瑣、復雜的問題：如何根據(jù)患者營養(yǎng)需求做到菜品定量分析；如何做到在眾口難調的情況下滿足大多數(shù)人的要求；如何做到送餐的伙食量與用餐患者需求量之間的合理匹配，長期以來，我公司一直在持續(xù)不斷的對上述問題進行調整。例如：我院有部分年老體弱的患者，腸胃功能較弱，需要食用較軟的米飯和較爛一些的燉菜，而這些患者住院區(qū)域分布在22個不同的病區(qū)內，為分餐工作增加了難度；還有一些患者因藥物作用，加大了用餐量；而有些女患者用餐量較小，容易造成就餐的浪費等，這些都需要我們在平日的送餐工作中通過對病區(qū)的調研，不斷的進行調整。
2、原材料市場價格上漲
通過對今年市場調研分析，各類原材料價格比去年提高近20%，嚴重制約了菜品質量的提升。
3、人工成本增幅較大
按照供餐合同規(guī)定，分餐組人員編制為14人，人均工資為1000元（根據(jù)三年前xx醫(yī)院住院患者800人及當時天津市人均工資水平確定），而20xx年天津市人均工資比去年上漲了近13%，最低工資調整到1310元。目前分餐組員工分為3個班次，負責全院22個病區(qū)患者一日三餐的分餐、送餐任務。每位員工平均要負責2個病區(qū)的分餐、送餐工作，勞動強度較大，特別是20xx年住院患者增加至近1300人，導致分餐組工作量大大增加，給管理工作帶來了較大的難度。這些重要因素不同程度的制約了營養(yǎng)食堂服務質量的提高。
（二）建議及改進：建議：
1、鑒于上述服務中存在的問題，我公司建議增加在服務環(huán)節(jié)上的反饋機制與監(jiān)督機制，由院方建立監(jiān)督小組，對營養(yǎng)食堂服務過程中出現(xiàn)的菜品質量及服務問題進行集中匯總，我公司每月向監(jiān)督小組就反饋的問題，提出整改報告，并接受監(jiān)督小組的巡檢監(jiān)督。
2、結合目前市場情況，對營養(yǎng)餐廳人員編制及工資情況進行重新核定，適當提高患者用餐餐標。
改進：在今后的服務中，我們將在營養(yǎng)膳食工作上進行更細化的拓展服務，主要在一下方面進行改進：
1、加強與院方專業(yè)營養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學防治與食療調養(yǎng)發(fā)揮應有的作用。配合醫(yī)院營養(yǎng)科制定了科學合理的營養(yǎng)食譜，定期邀請醫(yī)院營養(yǎng)師參與對我公司食堂管理和廚師的指導，有針對性的選擇與飲食治療密切相關的食譜，制定詳細的個體化飲食治療方案。
2、加強對醫(yī)務科、各病區(qū)的走訪、調查、了解，結合長期服務過程中掌握的規(guī)律，在飯菜準備及分餐方面，做好充分的工作。了解各病區(qū)所住患者的詳細情況，根據(jù)男女性別、病情種類，就餐習慣等，在分餐時進行針對性的分配，保證患者用餐需求，同時合理控制飯菜的數(shù)量，為院方在原材料成本投入上將浪費降到最低。同時加大主葷菜品原材料投放量，改變菜品主葷不主、次葷不次的現(xiàn)象。
3、提高對各病房患者就餐要求的認知度及患者生活習慣的了解，將原來的菜品一鍋炒制調整為有針對性的對菜品采取分鍋炒制，滿足不同患者對菜品軟硬程度，口味輕重的不同需求，使患者吃到可口的飯菜。制訂患者伙食反饋機制，做到有問題及時發(fā)現(xiàn)、及時溝通、及時調整，狠抓飲食質量。
4、杜絕生產(chǎn)過程中的浪費，在原材料的切配要求和菜品搭配上下功夫，以達到原材料的合理利用，對每一類菜品測算出成率，要求切配時做到大小、粗細、厚薄均勻一致。比如炒土豆絲、茭白絲等，如果切的不均勻，菜品做出來的味道就大不一樣。另外菜品的搭配也很重要，使之既好看又好吃，又實惠又有營養(yǎng)，增添了菜的品位和色調,才能引起就餐者的食欲，如炒土豆或冬瓜片配上青紅椒，豆牙菜配上芹菜等。還要做到有計劃要貨，避免計劃不周造成浪費。庫管要加強管理，食品、原材料堅持“先進先出”的原則，杜絕食品過期或變質造成的浪費。
5、加大力度對分餐員的工作能力、服務態(tài)度、服務水平的進行培訓、考核，提高分餐員的工作效率，每月評選“最佳分餐員”，與績效工資掛鉤，獎勵先進，達到員工間相互促進，相互趕超的工作風氣。
職工食堂服務的好壞，直接影響醫(yī)護人員的就餐質量。為使醫(yī)護人員安心工作，保證全體醫(yī)護人員的用餐質量和生活質量，營造一個良好的、愉悅的、和諧的就餐氛圍，我公司在工作中開拓新思路、實行新舉措、運用新方法，以便有效地推進xxxx醫(yī)院食堂管理工作的規(guī)范化、科學化和制度化，在保證飯菜質量的基礎上，保證食堂飯菜價格的基本穩(wěn)定，讓醫(yī)護人員吃的好。
（一）現(xiàn)狀及問題：
1、近年來影響食堂運營的外部因素的不斷變化，原材料價格大幅度增加，為我們的食堂服務工作帶來了挑戰(zhàn)。菜肴做的好壞，原材料是關鍵。有些快餐店或個體餐飲公司在采購原材料時不是少進、勤進，而是一次性購進大批食材，有時盲目接受供貨商的傾銷,采購夾帶有次貨、變質貨，存在極大的食品安全隱患。
2、運營內部條件方面，也存在諸多運營不利因素。一是設備狀況，目前職工食堂的硬件設備因使用率較高，造成損壞維修情況嚴重，同時有些設備（洗碗機）因電力原因無法使用，造成人員成本的增加，大大影響了工作效率。
3、職工餐廳現(xiàn)有服務人員16人分2個班次，為xxxx醫(yī)院400名醫(yī)護人員進行三餐服務，服務內容包括菜品加工、制作、售賣，還包括餐具回收、清潔以及就餐區(qū)域餐座椅清潔整理及環(huán)境清潔等工作。
（二）、建議及改進：建議：
1、強化監(jiān)管職能。建立由醫(yī)院各部門領導、員工代表參加的食堂管理監(jiān)督委員會，每月就職工食堂飯菜質量、衛(wèi)生情況向監(jiān)委會進行匯報，廣泛聽取醫(yī)患反應，及時反饋信息，及時糾正提高服務質量，制訂行之有效的改進方案。
2、每月堅持進行滿意度調查，滿意度不得低于80%，如有降低，接受院方對我公司的經(jīng)濟處罰。每降低一個點，扣罰1000元。如有提升，院方給予相應的獎勵。
改進：在今后的服務中，我們將從以下幾方面加強管理：
1、加強與醫(yī)院各職能管理部門的聯(lián)系，加強對醫(yī)院服務、經(jīng)營理念的認同，增進雙方的歸屬感、增強我公司的使命感，形成榮辱與共、同舟共濟、服務大局的思想共識，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍，樹立雙贏意識，增強服務意識，做好工作中的每一個環(huán)節(jié)。
2、轉變工作作風，提升服務質量，提高技術性。
開展競爭服務，想方設法出新招，變花樣，要提高質量，又要控制成本，努力做到“三個基本滿意”（醫(yī)護、患者、患者家屬）。對醫(yī)護人員就餐時間段，就餐人次，就餐種類等進行數(shù)據(jù)調研統(tǒng)計，對職工食堂的供需進行準確、及時的預測。能夠比較準確地預測不同時間段，不同的日期的就餐人數(shù)，以減少材料的浪費，提高食堂的服務質量和廣大醫(yī)護的滿意度。
3、健全規(guī)章制度，用制度規(guī)范約束，用嚴密措施來做保證。
嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》，《產(chǎn)品質量法》，《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關文件外，還要落實和執(zhí)行好在公司制定的《衛(wèi)生管理制度》《崗位責任制度》等各項管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購進到成品售出，都有一整套有法可依，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，使得醫(yī)院食堂管理在競爭中日趨制度化，標準化，科學化，做到時時有規(guī)范，事事有規(guī)范，處處有規(guī)范。
堅持以預防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管理人員到從業(yè)人員都要有崗位職責，做到責任到人，加強監(jiān)督指導，管理督察。
4、嚴把采購關。
針對目前的市場形勢，我們將采取多種手段保證職工食堂的平穩(wěn)運營。對飯菜進行重點分析研究，不斷加強采購管理、控制采購成本、擴大采購渠道，我公司在原材料、輔料的采購上不同于市場上個體經(jīng)營者的采購方式，在采購環(huán)節(jié)上本著“集中采購、貨出源頭”的原則，堅持“貨比三家”，甄選資質過硬、信譽優(yōu)秀的供貨商，根據(jù)供貨商提供的產(chǎn)品規(guī)格、價格，再結合供應商的規(guī)模，誠信等因素，在綜合對比之后確定一個更優(yōu)惠，更合理的固定供應商，達成長期穩(wěn)定的合作關系，并能夠使合作過程大大簡化，交易成本也大大將降低，從而保證了產(chǎn)品的質量，衛(wèi)生，安全。同時密切關注市場信息，全面了解市場價格情況，公司采購部協(xié)同運營部每月堅持進行市場調研，同時聘請兼職的市場信息員，對原材料市場價格每天進行跟蹤，發(fā)現(xiàn)波動，立即與供貨商進行靈活議價，確保采購最優(yōu)成本。
5、加強驗收管理。
加強對原材料的驗收管理，確保質量安全，院方監(jiān)管員協(xié)同廚師長、庫管進行檢查驗收，對肉類的食品更嚴格把關，嚴格堅持索證制度，著重檢驗肉的顏色及是否注水。對于蔬菜類，要選擇新鮮無公害的食品，拒收腐敗變質，過期，無生產(chǎn)廠址的產(chǎn)品輔料，保證質量重量及分量都符合要求，降低產(chǎn)品質量的風險。確保無有毒，有害，腐爛變質，酸敗，霉變，蟲變，污穢不潔，混有異物或者其他感官形狀異常的食品進入食堂。對食品餐具等分間，分類，分開存放，儲存間，柜，架上均有明顯標記。嚴把食品送貨的索證關，驗收關，倉庫發(fā)放關，對不合格食品拒絕入庫，發(fā)放。嚴格出入庫手續(xù)，妥善保管庫存物資，做到物盡其用；精打細算、節(jié)約能源，減少粗加工的浪費，杜絕人為浪費；實現(xiàn)加工制作低成本，確保價格品種不變化。
6、嚴把食品加工、餐品銷售關。
確保加工設施配套，按規(guī)定操作程序進行清洗，加工，配制，烹飪，做到生熟分開。加強對特殊食品烹飪的監(jiān)督，如四季豆，鮮黃花菜等食品需煮透，燒熟，防止烹飪不當引起的食物中毒。
對每天銷售的餐品堅持抽檢，各取不少于100克的樣品留置于冷藏設備中儲存24小時以上，以備查驗。按時做好餐飲用具的消毒衛(wèi)生，未經(jīng)消毒的餐具不得使用。售飯一律實行刷卡，即可提高售飯速度，又可杜絕在使用現(xiàn)金過程中帶來的污染，確保醫(yī)護人員飲食安全。在每個窗口的上方標明菜種，方便醫(yī)護人員選擇，提高醫(yī)護人員打菜的效率，減少逗留時間。
7、嚴把衛(wèi)生預防關。
食堂服務人員定期體檢并且養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識和個人衛(wèi)生習慣。必須持有衛(wèi)生部門頒發(fā)的健康許可證，做到工作前應先洗手，穿戴清潔的工作衣，帽，不得留長指甲，涂指甲油，佩戴首飾等。嚴禁非食堂工作人員隨意進入食品加工操作間及食品原料存放間，防止投毒事件發(fā)生。對出現(xiàn)咳嗽，腹瀉，發(fā)熱，嘔吐等病癥的從業(yè)人員，及時進行脫離處理，待查明原因，排除病癥或痊愈后，方可重新上崗。
8、嚴把食堂飯菜價格及品種關。
食堂管理人員每天定時檢查，核算飯菜成本單價，實行微利經(jīng)營。接受醫(yī)護人員監(jiān)督，在搞好色，香，味，形俱佳，營養(yǎng)合理搭配套餐的同時降低飯菜價格，根據(jù)不同的季節(jié)及時更換品種，并注意營養(yǎng)搭配；增加早餐品種，提高早餐的營養(yǎng)搭配，在現(xiàn)有基礎上引進各地特色早餐。增加菜類品種，合理安排每日的菜種，增加菜種的變化幅度，盡量多買時令蔬菜，滿足醫(yī)護人員多變的口味，豐富醫(yī)護人員的選擇，讓醫(yī)護人員量入為出，各取所需，得到真正實惠。發(fā)揮公司整體廚師隊伍的優(yōu)勢，定期進行各運營項目廚師之間的調換，發(fā)揮各自之長，及時做好供應品種葷素的合理搭配和調整控制；定期變換菜式，變換口味，提升菜肴的檔次，增設特色窗口，合理、有效地優(yōu)化、整合資源。我們將采取請院方醫(yī)護人員對每月職工食堂的菜品進行評比，推選出“本月最佳菜品”，成為公司的特色菜品。
9、嚴把監(jiān)督獎懲關。
加強對從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全的宣傳教育和培訓工作，建立有效的管理，獎懲機制，每季度組織食堂從業(yè)人員進行食品衛(wèi)生知識，職業(yè)道德教育培訓。對員工進行服務禮儀的訓練，并灌輸服務理念及強調責任心觀念，從整體上提升員工的基本素質，進而提高服務質量；組織管理人員每天檢查食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。不斷加強食堂人員的業(yè)務學習，加強監(jiān)督，完善制度，教育他們嚴格按公司的規(guī)章制度、工作流程辦事，努力提高自我約束力。
開展“服務明星”評比活動，提高服務質量，做到窗口服務熱情、周到。加強對我公司員工進行考核，聽取就餐醫(yī)護人員的意見，以就餐醫(yī)護人員的滿意度與工作表現(xiàn)相結合，做到考核與績效工資掛鉤。忙時加班加點，閑時增加培訓。利用節(jié)假日，醫(yī)護人員、患者返家潮時期，進行相關業(yè)務的培訓，提高服務水平。開展評優(yōu)活動，邀請醫(yī)護人員每月對廚師、服務人員的工作進行打分，評選優(yōu)秀員工，給予相應的獎勵，激勵全體員工爭先創(chuàng)優(yōu)。對工作表現(xiàn)不佳，就餐客人經(jīng)常投訴的員工進行辭退處理。對公司管理人員，在分管的工作中有較大的失誤的，要提出批評并扣發(fā)工資，多次失職、失誤的，予以解聘。
面臨市場的競爭和挑戰(zhàn)，我們公司實施以達到院方滿意為服務戰(zhàn)略。樹立正確的服務觀念，用“醫(yī)護人員、患者想吃什么，食堂就做什么”這種服務理念指導工作，把醫(yī)護人員、患者的需求作為開展工作的起點，站在醫(yī)護人員、患者立場上設計產(chǎn)品和服務，提供標準化、規(guī)范化、個性化的服務，既滿足醫(yī)護人員、患者對就餐的需求，又滿足他們更多的心理需求。讓就餐人員吃得放心、舒心，從而享受超值的服務。
食堂改進方案篇三
單位職工食堂不好搞，更難搞好，這是食堂從業(yè)者特別是行政部乃至公司領導的共同感受，但職工食堂工作必須搞好，必須讓廣大職工用餐滿意，這也是對食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年，問題也困擾了我和我的同事們四年，我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務細節(jié)等入手，對食堂進行了多方位的改進，也取得了一定的效果，但與用餐職工的要求還有一段距離，如何才能讓職工滿意，我們一直在努力尋找解決辦法。通過上周的辦公會，我們通過研究，現(xiàn)提出對職工食堂工作改進的一些思路和建議。
公司對職工食堂提出的要求是：中午午餐由公司出資，標準每人五元，早晚自負盈虧，無利潤經(jīng)營。行政部一直按照這一模式在做，職工食堂既要保證菜品的質量和職工滿意度，又要保證無利潤經(jīng)營，非常困難。事實上，最近幾年物價和人工費用急速上漲，職工食堂根本無法做到保本經(jīng)營，幾年下來公司在食堂上補貼的開支也蠻大的。
1、味道不好：職工常年吃食堂，對菜品已經(jīng)沒有新意了，感到厭煩。公司、行政部調動內部資源，讓曾經(jīng)做過飯店的易明祥同志深入廚房指導工作，持續(xù)一段時間后，效果也不明顯；同時我們又對大鍋菜廚師進行了調整，情況也沒有好轉。但要我們做到讓每一個員工都滿意，特別是極個別的員工，我們的工作相當有難度，眾口難調，這個問題一直沒解決好，現(xiàn)在仍然存在。
2、品種偏少：為解決品種少的問題，食堂想辦法增加花色品種，盡量做到一周內菜品不重復。目前食堂午餐提供1葷2素1湯，晚上小炒、早上品種也基本不下于5個品種，早餐品種大多是從外面買來的，自己加工的比較少，似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價格方面食堂一直采取的都是以成本價、不虧本、無利潤的方式出售。
這方面表現(xiàn)的還不夠到位，工作中往往會出現(xiàn)這樣和那樣的差錯；在供應間供應食品時廢話過多、重復啰嗦現(xiàn)象嚴重（用南京話講，就是太韶）。
公司始終非常重視職工食堂工作，花費了大量的人力、財力和精力，但依然不能達到職工的要求，我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)學習，思考總結?，F(xiàn)針對當前突出問題和工作發(fā)展的要求，特提出以下改進方案供參考。
1、合理科學安排人員，充分調動從業(yè)人員的工作積極性。過去，我們一直是以食堂主管為集權中心，帶領食堂員工工作為工作模式，領導說什么，員工做什么，做的對與錯都是領導的事情，工作上不免很被動，這說明我們在人員安排上有一定的問題，我們將通過內部調整，對食堂進行充分放權，充分調動員工的工作積極性和主觀能動性，放手讓食堂人員進行自我管理、尋找差距、自我提高，讓每個員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設備，增加伙食供應品種，提高就餐者的飲食標準，在飲食的質量上做文章，以科學飲食為目的、以營養(yǎng)膳食為導向，均衡發(fā)展員工早餐供應的品種，新增豆?jié){機、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設備，讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){，現(xiàn)蒸現(xiàn)賣的湯包、饅頭、燒賣、鍋貼等早餐品種，盡量減少油炸食品的供應，不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細節(jié)入手，提高服務質量。食堂工作看的就是細節(jié)，職工食堂在細節(jié)上還要下功夫。為此，我們要做到菜價掛牌顯示、明碼標價，讓職工更清楚地了解當天的菜價，方便選購；下一步，我們還將引進一套自動取筷機和一些必備的調料器皿，放置在售飯窗口供職工取用，希望通過一些細節(jié)上處理盡可能讓職工滿意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布，并嚴格按照菜譜、食譜進行供應，讓職工對每天伙食的供應情況做到心中有數(shù)，同時做好食堂的成本核算工作，讓大家了解、理解食堂，從感情上拉近與職工的距離，出現(xiàn)問題能相互協(xié)商解決，做到共同監(jiān)督、共同進步、共同提高。
5、加強對從業(yè)人員的培訓，廚師、服務員無論是在管理、技術、禮儀等方面都沒有進行過較為專業(yè)的培訓，無法滿足員工越來越高的'要求，有機會帶他們出去參觀學習一下，當然，這都是我作為部門領導自費的。
6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質的服務，食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個窗口的形象，也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進入員工所食用的食品內，所以，在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。
7、現(xiàn)場管理工作一著不讓，一個良好的工作環(huán)境能營造出良好的就餐氛圍，是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提，尤其是我們的食堂后場、操作間、餐廳以及一些廚房設備、設施，所以，加強食堂的食品安全工作堅決不放松，不僅要保證員工按標準吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進措施，雖然以上措施只是以點帶面，不能涵蓋整個食堂的工作，但我們一直在努力，我們會在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問題，并及時的糾正、解決問題，努力把食堂工作做的更好，俗話說：兵熊熊一個，將熊熊一窩，食堂工作沒做好完全是我這個做領導的問題，我有不可推卸的責任，原因很多，我也不想多說什么，因為我知道有些事情不是能以我個人的能力就能改變的，還請多多包涵與指教。但我會在我的任期即將結束的這段時間內盡我的最大努力將食堂工作做好，希望領導體諒！
食堂改進方案篇四
環(huán)境:假設每個房間1個網(wǎng)點，每層就是9個，5層一共45個。
設備成本:假設采用adsl上網(wǎng)方案，需要核心路由器一臺(支持pppoe撥號。聽說過dlink有一款路由器支持2個pppoe端口，價格還比較便宜。但型號不清)、交換機兩臺(24口交換機x2，如需限制每個房間的網(wǎng)速，需要購買具有端口限速功能的交換機，價錢自然high了)。
布線成本:假設交換機在1樓，且所有房間網(wǎng)線連至交換機的距離不會超過90米(超過90m信號衰減會造成網(wǎng)絡數(shù)據(jù)丟包)。
網(wǎng)線預算:(最近房間端口與交換機距離+最遠房間距離端口與交換機距離)/2*45=x m(x是所需網(wǎng)線長度)，x/300(m)=y(y是所需網(wǎng)線箱數(shù))。y是最理想狀態(tài)所需網(wǎng)線數(shù)量，實際用量還會多處1/3甚至更多。
另外，如果沒個房間只有1條網(wǎng)線與交換機相連，萬一線路損壞會很致命，一般都會鋪設2條線路以作備用。但這樣會增加一倍的線路成本。
模塊面板預算:每房間一個點位，需要面板、模塊各45個。
如果沒有管道走線，還需另外計算鋪設管道或線槽的費用。
人工成本:找專業(yè)的布線公司一般以點收費。北京的價格基本在300元/點左右(已經(jīng)是比較高的價格了)。如果找裝修公司作布線是按米計費(北京這邊30元/米)，而且裝修公司的人沒有接受過專業(yè)訓練，做的活兒會毀行家的眼。
網(wǎng)絡調試與管理:你怎么也得找個有na基礎的哥們兒幫你驗收驗收活兒，調調路由器，順便做個代為什么的。推薦在校學生做小時工。
這些就是你第一種方案的所需費用。
第一種方案的優(yōu)點:
網(wǎng)絡穩(wěn)定，易于控制
缺點:
需有合適路由;
布線成本高
另外，如房間已裝修好的話，走明線會影響外觀，不走明線須在墻面開槽，之后又要重新裝修，施工難度大。
環(huán)境:核心路由器與每樓層無限路由通過網(wǎng)線連接，上網(wǎng)pc單獨采購無線網(wǎng)卡。
設備成本:核心路由器一臺(支持pppoe撥號)，無限路由器每層1個共5臺，每路由器通過網(wǎng)線直接與核心路由器以太網(wǎng)口連接。
布線成本:每路由器連接網(wǎng)線至路由器即可。
網(wǎng)線預算:(最遠距離+最近距離)/2*5。
人工成本:5個點的布線，隨意找誰吧。
網(wǎng)絡調試與管理:同1
優(yōu)點:成本低廉
缺點:受周圍環(huán)境影響網(wǎng)絡穩(wěn)定性差，距離過遠的用戶信號會有問題、不能針對端口進行限速管理(支持端口限速依舊很貴)
食堂改進方案篇五
以人為本，道德為先，發(fā)展為本，促進學校辦學內涵的發(fā)展。實際上就是“以學生為本，以教師為本?！痹趯W校建設過程中，關注教師的培養(yǎng)和為學生的終身發(fā)展打下堅實的基礎，但更要關注教師與學生的發(fā)展，是教師和學生都能在和諧愉悅的氣氛中健康地成長。而多年來，我校也一直本著“以人為本，全面發(fā)展”的辦學理念，以“優(yōu)化育人環(huán)境，提高育人環(huán)境，提升辦學品位，辦人民滿意的教育”為辦學宗旨和辦學目標。因此，我校把“關注師生的發(fā)展、優(yōu)化育人環(huán)境、提高育人質量、提升辦學品位”為我校創(chuàng)建特色學校的重點。
以鄧小平教育理論、“三個代表”重要思想為指導，樹立科學發(fā)展觀，堅持“以質量促發(fā)展，以特色鑄品牌”的辦學宗旨和“育人為本、德育為先”的辦學理念，加強學校內涵建設，走內涵發(fā)展之路。將以辦學特色為載體，以關注學生的整體素質，促進學生、教師、學校的健康和諧發(fā)展，全面推進素質教育，力爭從特色學校建設中求突破，提升辦學品位，提高教育教學質量，真正使學校成為師生身心愉悅、健康成長的樂園。
(一)、正確把握校園文化建設的內涵和意義。
創(chuàng)建具有現(xiàn)代化一時的校園文化建設的目的，就是為學生的明天，為學生走向社會，面向世界做準備。通過校園文化建設，關注師生的生命和發(fā)展，改變師生對學校單一傳授知識的看法，更重要的是通過提升校園的文化品位，構建新的校園文化體系，深入挖掘校園的文化精神，從而使教師重新審視學校的辦學理念、辦學特色、師生的價值取向，以及學校與社會發(fā)展的關系。
(二)、以校園的文化建設來促進師生生命與發(fā)展。
基本目標就是以優(yōu)美的校園環(huán)境，多彩的文化生活，濃厚的學習氛圍，科學的人文精神，優(yōu)良的學風、班風，帶動和促進催人奮進的精神，引導師生樹立正確的人生觀，世界觀和價值觀。
(三)、關注師生的生命與發(fā)展，積極主動為師生營造一個和諧、愉悅、健康發(fā)展的教育環(huán)境;把我一個中心：即“提高育人質量?！辟|量是學校的生命線，在質量上我們一是要抓課堂。要求每位教師要“精心備課、精準教學、精心指導、精簡練習;其二：是抓德育，切實把德育放在首位，狠抓班風、學風、校風和學生的思想道德建設。
(四)、加強教師隊伍建設，促進教師隊伍的專業(yè)發(fā)展，盡快地培養(yǎng)出一只既能滿足現(xiàn)在教育需求，又能適應未來教育發(fā)展的高素質的教師隊伍。
(五)、充分發(fā)揮學校的優(yōu)勢，充分利用教育資源，創(chuàng)新班級管理，創(chuàng)建學校特色，達到校園有亮點，班班有特色，提升辦學品位。
1、發(fā)展性原則。2、整體劃分、分項實施、逐步完善的原則。
3、校本性及循序漸進的原則。
第一階段：3月下旬至3月末，學校制定活動實施方案，召開動員大會，明確創(chuàng)建特色學校的意義及目的。
第二階段：(組織實施階段)
20xx.4.初----20xx.10.30為實施運作階段，具體工作如下：
(一)、打造德育教育品牌。
1、重點抓好學生行為習慣養(yǎng)成教育。
認真貫徹落實《小學生守則》、《小學生日常行為規(guī)范》、《小學生一日常規(guī)歌》，以豐富多彩的德育活動為載體，加強學生行為習慣養(yǎng)成教育，培養(yǎng)學生的良好習慣，進一步健全周會、班會制度，班主任、認真總結一周學校、班級情況，表揚先進，指出問題，明確努力的方向，保持優(yōu)良的校風、班風。同時，健全衛(wèi)生、紀律檢查制度。學校設衛(wèi)生、紀律監(jiān)察崗，確?！皩W生一日常規(guī)歌”的執(zhí)行落實。
2、認真開展形式多樣的德育教育專題。
利用升旗儀式，重大節(jié)日等，對學生進行愛國主義教育，圍繞每月的教育主題開展教育專題活動。如：三月份開展“綠色環(huán)保、構建和諧”主題教育實施活動;六月份舉辦文藝節(jié)目演出;七月份可以結合黨的生日，開展“祖國在我心中”征文演講比賽和德育知識競賽等。除此，我校將計劃通過校園廣播、板報、繪畫展覽、主題班隊會、主題講座等多種形式的教育活動。
3、學科教學中有機滲透德育教育。
教師在教學過程中，要充分發(fā)揮德育的核心輻射作用，把德育融合到各學科之中，充分挖掘教材中的思想美、意境美、人物美、語言美，提高學生分辨“真善美”與“假丑惡”的能力，是教學過程也因德育的滲透而變得更具有趣味性。同時每位教師更要加強師德修養(yǎng)，為人師表，做到語言美、行為美、儀表美，從而以高尚的道德情操陶冶凈化學生的心靈，樹立學生的榮辱觀及道德觀。
4、加強教師的隊伍建設，促進班主任隊伍向專業(yè)化發(fā)展。
加強師資隊伍建設。教師是創(chuàng)建特色學校的關鍵，要發(fā)掘本校內在教師資源，加大培養(yǎng)有獨特風格的特長教師的力度，建立激勵機制，鼓勵廣大教師苦練內功，培養(yǎng)有一定專業(yè)特長且滿足特色學校建設需要的一大批教師，確保特色學校建設的順利實施。加強對教師專業(yè)水平及能力的培訓力度，特別是對班主任的培訓。抓好班集體建設，樹典型、打造特色班級，行之有效地召開班主任例會，班主任間相會交流、匯報，共同提高，以促進班主任隊伍向專業(yè)化發(fā)展。
5、建立和完善“學校、家庭、社會”三位一體的德育教育網(wǎng)。
建立家長學校，定時召開家長會，班主任要經(jīng)常家訪，與家長取得聯(lián)系，齊抓共管，促使孩子們健康成長。
(二)、以校為本，創(chuàng)新學校管理，搭建校本教研、科研興校的平臺。要創(chuàng)建特色學校，就必須以校為本，以人為本，優(yōu)化學校管理，搭建教科研平臺。
1、規(guī)范學校管理。
建立健全各項管理制度，完善落實教職員工的崗位責任，做到人人有事做，事事有人管，處處有人抓，使各項工作有章可循，有據(jù)可依，有據(jù)可查。
2、進一步轉變和創(chuàng)新教育管理觀念。
本著堅持“以人為本’的管理思想,堅持以情感激勵為手段，重視人、凝聚人、感染人、激勵人，切實關心每一位個體的發(fā)展和需要，把以“教師發(fā)展為本”作為落實“以學生為本”的前提條件。從多元、多層面評價教師和學生，使師生們都能感到自己的進步，從而體驗到生命的價值，運用激勵的手段保護和調動教師工作的積極性和主動性，激勵師生共同成長。
3、關注課堂，體現(xiàn)自主，要保證一個“質”字。
(1)、重視六課能力的訓練。把“備課、上課、聽課、說課、議課、評課”能力的提高作為教師能力基礎提高的切入點，作為教學管理的投入點。
(2)、改變學習方式和教學方式，向課堂要質量，發(fā)揮課堂的主渠道作用。每位教師要潛心探索和研究“有效課堂教學策略”，用動態(tài)、發(fā)展的眼觀看待課堂教學和每一位學生。在教學過程中，讓學生自主探索、動手操作、自主探究、合作交流、實踐體驗，是教育的過程稱為是生交往、互動合作、共同發(fā)展的過程。同時構建“師生平等、民主和諧、情感交融的新型師生關系，提高教育教學質量。
(三)、加大校園顯性文化和隱形文化建設力度，力求突出“凈化、美化、綠化”等特點。我校將把其作為創(chuàng)建特色校的工作重點來落實、實施。
1、顯性文化建設，做好校園環(huán)境的布置。如：校園、教室、走廊、辦公室、會議室及運動場等環(huán)境的布置和文化氛圍的營造，制作各種文化宣傳標語，警示標牌的完善，各類管理制度狀況上墻，規(guī)范校徽、校歌、校風、校訓等都將形成個性化的建設體系。
2、隱性文化建設，結合實際落到實處。
(1)、加強對學生進行校園文化建設的常規(guī)教育。為此，我們將把《小學生一日常規(guī)歌》、《小學生守則》、《小學生日常行為規(guī)范》作為要求衡量學生言行的內容。各班要利用學科、課堂、主題班隊會等形式對學生進行愛國主義教育、集體主義、社會主義、理想、信念、和諧、八榮八恥、法制、心理健康、文明禮儀等教育，重點進行科技知識的普及教育，重點進行科技知識的普及教育。
(2)、加強教師行為的文化建設。
重點加強教師的職業(yè)道德建設，抓好教職工行為的文化教育，更新老教師的教育教學理念;抓好學習型組織構建和教師素養(yǎng)的提高。樹立“以德育人、用心育人”的思想理念，以提高育人質量，提升辦學品位。
(3)、深入廣泛地開展興趣小組活動，調節(jié)校園文化氛圍，打造我校的辦學品牌，提高教育服務育人的功能。
為了能更好開展興趣小組活動，實現(xiàn)教育的目的，從而培養(yǎng)和發(fā)展孩子們的個性及特長，以便將來更好地為社會服務。為此，我校根據(jù)本校的實際，開設了繪畫、書法、朗讀、科技制作、表演等興趣活動小組，并安排指定教師不定時地對其進行輔導，學校指定專人抓此項工作。我們將對興趣小組的成果進行展示。如：繪畫、正文、作業(yè)、手工、書法、手抄報、小制作等，開放學校讀書室，為學生搭建創(chuàng)造、展示自我的'平臺，創(chuàng)造機會。
第三階段(為總結階段)
20xx.11月初----20xx.12月末，為總結階段。為此，我校將進行認真細致的總結，對創(chuàng)建實施過程中存在的問題進行反思、整改、并進一步完善!對取得的結果將進行展示，互相交流、匯報、評定，同時進行表彰及獎勵!
1、明確特色興校是增強學校核心競爭的重要途徑，是全面實施素質教育，推進基礎教育均衡協(xié)調發(fā)展和落實科學發(fā)展觀，提高育人質量，提升辦學品位和辦人民滿意教育的需要。
2、充分認識加強學校特色建設的豐富內涵和重要意義，牢固樹立特色就是質量，特色就是品牌，特色就是發(fā)展的思想，增強做好此項工作的責任感和緊迫感。
3、成立特色創(chuàng)建學校領導小組，并做好分工。落實工作責任制。校長是第一責任人，要把特色項目建設按計劃將工作任務層層分解，層層抓落實，確保特色項目建設工作長期有序高效地開展。
4、以活動為載體，注重師生的生命及發(fā)展，優(yōu)化育人環(huán)境，提高育人質量，提升辦學品位。
食堂改進方案篇六
用價值工程理論指導改進產(chǎn)品結構設計，即以最低的總成本可靠地實現(xiàn)產(chǎn)品的必要功能(主要功能和次要功能)，去掉不必要功能(過剩功能)。減少不必要的材料消耗，在保證產(chǎn)品質量的前提下，盡量做到縮小體積，減輕重雖，降低單位產(chǎn)品材料消耗量。不影響產(chǎn)品功能和使用性能等部位，應當考慮緊縮設計(減小、體積和重量)節(jié)約檢料，縮小占地(殘空間)面積，減少運輸費用。如現(xiàn)在的袖珍計算器，非常方便可裝在衣服口袋里。電規(guī)機的體積比原來也縮小很多，一方面由于電視視元器件的小型化，由電子管-晶體管-集成電路-大規(guī)模集成電路。另外顯像管的電子槍也由長尾改為短尾，其軸助零件也盡司，能地小型化了，因此仗電視機的外形尺寸大大縮小。
例如，菜電真空設備廠生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐，原來體積很大，占地面積也很大?，F(xiàn)在生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐修改了設計方案，機架高度增加了一些而占地面積縮小了一倍，效率照蕩略近一倍，使用壽命大大提高，性能好，節(jié)約了樹料，降低了產(chǎn)品成本。
有些物品在裝運前常常被壓縮，如氣態(tài)燃料和化學品用高壓氣瓶裝運，油漆用濃縮的形式裝運，這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運輸費用的方法。這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運輸費用的方法。
零件、部件是組成產(chǎn)品的重要單元。零件、部件設計的如何直接關系到整個產(chǎn)品的性能，經(jīng)濟指標和技術指標。為了提高產(chǎn)品性能，簡化裝配工作，在保證機械性能和某些特殊功能的情況下，盡可能地簡化結構，節(jié)約材料。
(一)積木化，整體化
如果某一部件可廣泛應用于不同的產(chǎn)品，則做成標準部件就比較經(jīng)濟，如收音機中的調諧器，放大器和喇叭都是一個個[[標準部零件、部件]。計算器的鍵板等也是標準部件，同樣的鍵板可使用于各種不同的計算器。又如真空設備上的各種閥，水冷擋板，管路零部件，控制機柜等，均可分離成獨立的標準或專用零件、部件。在新產(chǎn)品設計中除少部分具有特殊要求為專用零件、部件外，大部分可選用已經(jīng)標準化或通用化的零件、部件，就可大大縮短設計周期、試制周期，保證產(chǎn)品質量，便于裝配，維修，又可組織專業(yè)化大批量生產(chǎn)，提高生產(chǎn)效率，節(jié)約材料，降低產(chǎn)品成本。
整體化設計，可減少零件數(shù)量及各零件間的交界面，減少逐個零件裝配，減少了零件、部件的重量和復雜性;整體化構建由于連接件少，應力集中點也較少，既簡化了裝配又提高了證件的力學性能。由于結果連續(xù)強度高，可達到雖小體積，節(jié)約材料的木筆，有些整體化設計還可達到集中和程序控制的目的。
(二)以焊接件代鍛件
(三)簡化裝配工作的按扣配合件
按扣配合是一種節(jié)省勞動力的裝配方法，它安裝快，省力，結構較為簡單且無零散小件，公差要求也不太嚴格，價廉，廣泛用于可拆和不可拆的裝配.
(四)節(jié)約材料保證機械設能的結構設計
足而產(chǎn)生的破壞，則度又叫剛性或回彈率c屈曲是薄殼，梁常見的破壞方式，局部屈曲分：受壓屈曲，受彎屈曲和扭轉屈曲三種。如何強化薄殼，梁和柱是解決屈曲問題的主要方案。預防屈曲的措施如下：
(1)采用加強方法，加筋，壓瓦楞，表面網(wǎng)紋結構，均可提高構件的強度和剛度，以防止局部屈曲。
(2)選用具有較高彈性模量b和較高剪切模量g的硬質材料。
(3)梁和拄的設計，用管子代替實心棒承受的轉載荷大，因空心管其重量x、y、z：軸三座標的慣性矩較大，故在抗彎曲和抗扭轉方面比實心棒效果更好。
(4)增加壁厚，選用令直徑厚壁管，承受彎曲時不致于屈曲。
(5)薄壁管彎形時，可裝入填充物如砂子、蠟或樹脂等，彎形時這些填充鉤可加強管壁并產(chǎn)生流體靜壓力，彎形后將填充物熔化，回收以備再用。
(五)節(jié)約樹料助產(chǎn)品(零件、部件)結構設計
電子元器件中，有許多產(chǎn)品結構不單是為了確保其機械強度，而更多地考慮其電性能。如變壓器的功能，導磁率是它的主要質量指標和設計的主導思想，如何在保證質量的條件下縮小體積，減少材料消耗，就是改進產(chǎn)品結構設計的方向。
例如變壓器阻流圈鐵;路的設計，有cd型和ed型兩種，其鐵芯均需用冷軋硅鋼帶(d310)制造。ed型采用沖壓片重疊裝配而成，cd型采用卷繞工藝制成。但cd型鐵芯比ed型鐵芯有顯著的優(yōu)點;它質量穩(wěn)定，損耗小，導磁串高，相同橫截面積的c型鐵芯導磁率b位為15000-17000高斯，而e型結構的鐵芯b值一般在9000—12000高斯;相同容量的c型鐵芯比e型欽芯重員可減輕三分之一左右，節(jié)約了鋼材。生產(chǎn)一臺250瓦的同功率的變壓器.按采用c型鐵芯耗用繼鋼片1.88公斤，而采用e型鐵芯需耗用硅鋼片3.04公斤;同時c型銀芯外形美觀，裝越簡便。因此，在各種變壓器和阻流圈的設計中均應盡量采用c型鐵芯結構，既提高了產(chǎn)品質量，每臺又減少消耗硅鋼片1.16公斤(約38%)。
產(chǎn)品標準化就是通過對產(chǎn)品發(fā)展規(guī)律的分析研究，和對國內、國外產(chǎn)品發(fā)展趨勢的預測，結合本單位的生產(chǎn)技術條件，經(jīng)過全面地技術、經(jīng)濟論證，將產(chǎn)品的結構、型式、主要參數(shù)、尺寸、技術要求、試驗方法和包裝運輸?shù)茸鞒鼋y(tǒng)一規(guī)范，以減少產(chǎn)品與零、部件的品種，達到節(jié)約材料的目的。
在產(chǎn)品設計中實行零、部件的標準化和通用化，為實行集中專業(yè)化生產(chǎn)創(chuàng)造了條件，從而有效地提高勞動生產(chǎn)率和材料利用率，節(jié)約材料并降低產(chǎn)品的制造成本。零件以及部件實行標準化、通用化的范圍是極其廣泛的。那些用途相同.結構相似，參數(shù)和尺寸變化有規(guī)律的零、部件，可制定統(tǒng)一標準。有些零件不具備制訂標準的條件，但能夠存同類產(chǎn)品或不同類產(chǎn)品之間通用。例如，減速器，聯(lián)軸節(jié)，傳動零件、潤滑件，操作件，管道零件和閥門等，都是標準化，通用化的對象。
食堂改進方案篇七
近年來，食品安全問題屢屢被曝光，引起了廣泛的社會關注。尤其是食堂，作為供應校內人員食物的重要場所，其改進成為了當務之急。作為一名大學生，我也時常在食堂就餐，這讓我對食堂改進問題有了更深刻的認識。在學校食堂改進的過程中，我也經(jīng)歷了一些酸甜苦辣，從中收獲了許多體會和心得。以下就我個人的觀察和思考，談談食堂改進的重要性，以及我對食堂改進的建議和期望。
首先，食堂改進的重要性不言而喻。食堂是供應校內成員的重要場所，食品安全和營養(yǎng)健康是其首要任務。然而，在過去的一段時間里，食堂的食品安全問題頻發(fā)，引起了師生們的擔憂。尤其是食材的來源、儲存和加工環(huán)節(jié)，都存在諸多問題。這些問題引起了人們對食堂的質疑，也對學校的形象產(chǎn)生了負面影響。因此，改善食堂的食品安全問題，不僅是保障師生身體健康的重要舉措，也是提升學校形象和學習環(huán)境的有效手段。
其次，對于食堂改進，我認為應該從多個方面著手。首先，加強食品安全監(jiān)管。學校應該加強對食堂食品的質量監(jiān)控，建立健全的食品安全法規(guī)和標準。對廚房環(huán)境、食品儲存和加工設備等進行定期檢查，確保食品的安全和衛(wèi)生。同時，加強供應鏈管理，從食材的采購到供應環(huán)節(jié)都要建立嚴格的監(jiān)管制度，確保食品流通環(huán)節(jié)的安全可控。
此外，提高職工素質是食堂改進的關鍵。職工是食堂的主要從業(yè)人員，他們直接接觸食品，也是食堂安全和衛(wèi)生的第一負責人。因此，提高職工對食品安全和衛(wèi)生的教育意識至關重要。學?？梢越M織培訓班，加強對食品安全知識的學習和培訓，提高職工的業(yè)務水平和工作質量。只有通過提高員工素質，才能真正保證食堂的食品安全。
而對于我個人來說，作為學生，也有一些期望和建議。首先，食堂應該加強菜品的調配和多樣性，滿足師生的口味需求。學生每天在食堂吃飯，味道單一和重復的問題也是讓學生們感到困擾的。因此，食堂可以增加一些新的菜品和口味，提供更多選擇，讓師生在飲食上有更好的體驗。
其次，食堂應該注重食品的營養(yǎng)和健康。在現(xiàn)代都市生活中，飲食健康已成為人們關注的熱點話題。因此，食堂在改進過程中可以增加一些低脂、低糖、低鹽的菜品，給予學生更多健康的選擇。另外，蔬菜水果的供應也應該加強，保證師生攝入足夠的維生素和營養(yǎng)元素。
最后，我希望食堂能夠注重環(huán)保。在食品儲存和加工過程中，盡量避免使用一次性塑料制品，減少對環(huán)境的污染。食堂可以采用可降解的環(huán)保材料，推行環(huán)保餐具使用，引導師生養(yǎng)成環(huán)保意識和習慣。
綜上所述，食堂改進是一項重要而復雜的任務，需要學校、食堂管理者和學生的共同努力。只有通過加強監(jiān)管、提高員工素質、增加菜品的多樣性和注重食品的營養(yǎng)健康，才能為師生提供一個安全、健康、舒適的飲食環(huán)境。相信隨著不斷改進和完善，食堂將成為校園內一道亮麗的風景線，更好地滿足師生的需求。
食堂改進方案篇八
尊敬的領導：
您好！
對于食堂，我有以下一些建議提供，希望你們能夠參考：
1、肉經(jīng)常有酸的味道，建議每天清理，不得有隔夜肉。
2、管理人員用洗潔精應及時供應。
3、必須端正工作態(tài)度，服從項目管理，有意見應及時與辦公室主任溝通，不得散布小道消息。
4、建議增加點辣醬、辣椒炒蛋、辣椒拌小魚等辣菜。
5、建議經(jīng)常有新鮮菜。
6、最好多一些雞蛋湯、紫菜湯之類的。
7、建議食物要保持新鮮，菜品樣式要經(jīng)常更換，要提高營養(yǎng)搭配。食物要充足，營業(yè)時間要延長。
8、早餐要多樣化，稀飯要用生米做。
9、炒菜佐料要齊全，剩菜不要混在新炒的菜中。
10、肉要保持新鮮。
11、多一些葷素搭配的菜。
12、早餐的稀飯可以加點花生、紅棗之類的`。
13、湯的品種要多樣化。
14、青菜要多換種類。
建議人：xxx
x月x日
食堂改進方案篇九
尊敬的領導：
您好！這是我對食堂的建議：
1、提高采購的質量，不過分追求低成本
控制首先是對食堂燃料原料包括煤、米、肉、油、面粉、食鹽、干貨、凍貨、調味品及蔬菜等的進貨渠道和價格的控制。只有保證原料合格，才能保證成品的合格。其次是對數(shù)量的控制，尤其是對葷菜類中的葷素原料比例的搭配。只有保證了合理的比例，才能保證營養(yǎng)的充足與平衡，保證合理的性價比。
2、完善招聘制度，提高員工素質
人員素質高低決定其經(jīng)營成功的程度：人員素質越高，工作勝任度越大，成功幾率越大，風險越小；反之亦然。公司食堂招聘的員工都應符合國家法律規(guī)定設立相應標準，實行競爭上崗制度。在此基礎上，食堂經(jīng)營者對員工的思想教育也不能放松。
3、不斷更新菜色，提高飯菜的`質量，增加飯菜的份量
員工的口味不斷變化，菜品應該相應地調整，盡量準備多些當季的菜色。中式菜品的制作過程一般沒有統(tǒng)一的生產(chǎn)、制作工藝，不同的廚師對同一菜品有不同的輔料配比、制作工藝、加工時間和火候，結果相同的菜品卻有不同的口感。但對于食堂來講，保證基本菜品的標準化生產(chǎn)、大眾化口感，既可保證質量，也可保證銷量，不要總偏清淡，照顧一下口味較重的員工。同時，適當增加飯菜的份量，盡量讓員工吃飽。
4、狠抓食堂衛(wèi)生狀況
食堂必須有清潔的就餐環(huán)境，對于食堂經(jīng)營者，除了每天小規(guī)模的清理工作，還應定期組織食堂員工進行大掃除，以保證食堂的衛(wèi)生質量。不僅如此，食堂的食品安全對食堂來說，尤為重要。烹飪方式的考究，食物變質與否都是應當注意的，否則就可能導致食物中毒等危險事件。如公司食堂中常見的扁豆、豬肝等食品，烹飪不當，極易引起食物中毒。
5、適當調整飯菜價格
食堂的飯菜價格定的必定不能太高，適當降低飯菜價格可以保證員工的營養(yǎng)得到基本保證。食堂所服務的顧客是公司的員工群體，應該保證對他們的公益性和福利性。但食堂畢竟是主要以盈利為目的的，為此，食堂可以適當調整低檔、中檔和高檔菜的比例，已達到雙贏的效果。
6、改進工作流程，提高工作效率
每天到了吃飯的高峰期，全部員工都涌進飯?zhí)?，要排好久的隊才能打到飯，更糟糕的是，有時輪到你的時候就剛好沒有飯菜了，就是有也都是殘羹冷炙了，弄得好多時候都沒飯吃。
建議人：xxx
x月x日
食堂改進方案篇十
我校是農村小學，近年來，隨著教育布局的調整，師資生源的變化，給學校的教育教學管理帶來了很大挑戰(zhàn)。如何進一步加強學校的教學管理，提升學校的教育教學效益，打造人民滿意的教育，實現(xiàn)我校的可持續(xù)發(fā)展，我認為應該從下面十個方面進行改革。
建立在缺乏師生情感基礎上的教學行為，是一種純商業(yè)行為。一位成功、快樂的教師，非常重視在課堂上有意識地加強師生的情感交流。情感交流可以通過以下途徑：舍得得花時間幫助學生解決不會做的練習題，為學習有困難的學生找“小先生”，及時發(fā)現(xiàn)學生在學習過程中出現(xiàn)和微小進步，并不吝嗇鼓勵學生；課后找學生談心，把好消息通過家長之口傳給學生；與學生一起參加勞動、活動等。
教師要大面積提高學生成績的希望寄托于課堂。不要把知識的重點難點當成課堂教學的重點難點，因為課堂的教學重點難點在于學生學習欲望的保持與增強，在于學生主動學習狀態(tài)的形成，在于學生良好學習習慣的養(yǎng)成，在于各種能力的提高。一位有經(jīng)驗教師會讓學生主動地學，而缺乏經(jīng)驗的教師則會讓自己拼命地教。
有經(jīng)驗的教師把學生教少了，缺乏經(jīng)驗的教師把學生教多了。
所謂“越教越少”，有兩層含義：一是通過你的課堂教學，需要你教的'學生越來越少；二是每節(jié)課需要你講的東西越來越少?！霸浇淘蕉唷保灿袃蓪雍x：一是需要你教的學生越來越多，二是每節(jié)課需要你講的東西越來越多。
學生學了再教比教師教了再學好！比如洋思中學的先學后教，當堂訓練。
明晰的課堂指令，會贏得學生對教師的信任，會提高課堂效益，會讓學生學得更有信心。
一條明晰的課堂指令必須包括如下因素：明確的任務，完成任務的時間，完成這一任務的形式或辦法，如何檢查落實這一指令，甚至還可以包括完成這一任務的學生將得到什么評價等。
一個生**動的孩子，在沒有任何刺激的情況下，會愿意一天六七節(jié)課坐在教室里，而總是聽教師講課嗎？可以說，沒有課堂調動的教學簡直是不可思議、忍無可忍的。所以教師在設計一節(jié)課的時候，一定要把課堂調動有意識地、最好是自然貫穿于教學過程中。
好記性不如爛筆頭。我們要相信學生的筆頭，不要被學生的口頭給騙了。
教師使勁教是指教師勤懇工作，為了提高學生的學習成績經(jīng)常廢寢忘食，甚至舍小家為大家。二是指教師只相信“書都要教師教了學生才會學”，每個問題都要教師講了再讓學生做?；蛘呓處熤幌嘈抛约海幌嘈艑W生；只會教學生“學會”，而沒有教學生愿意學而且會學。
學生勤奮學也有兩層意思：一是指學生喜歡某一學科或者所有學科。他們?yōu)榻處煹膫€人魅力所傾倒，被學校班級的優(yōu)良學風所感染，被生動活潑的課堂教學方法所吸引，有的對學科學習充滿期待的激情。二是指學生有科學高效的學習方法，有很強的自覺能力，有不達目的誓不罷休的堅定信念。
教師要下決心利用課堂時間、校內學習時間，極力培養(yǎng)學生的自學習慣與自學能力，把課堂盡量多的時間擠出來讓學生“當家作主”。
如果教師能夠最有效的練習是課堂訓練，就會自覺地把課堂從老師講課的地方變?yōu)閷W生學習的地方。有經(jīng)驗的教師一定會把最重要的練習放在堂上，讓學生在教師的眼皮底下，在學習同伴的幫助下完成。
課堂教學有兩個最主要目標：一是增長學生的智慧，二是讓學生學到做人的道理。有經(jīng)難的教師在課堂教學中會自覺地把啟迪學生心智與學生感悟做人的道理作為課堂教學撮高要求。也就是說，在他們心中，最滿意的課是能夠讓學生增長智慧和感悟人生的課。
食堂改進方案篇十一
根據(jù)區(qū)教文體局、區(qū)教研室相關文件精神和教育、教學工作會議要求，為客觀地掌握教師的教學和學生的知、能狀況，準確把握影響教學質量提高的癥結所在，尋求解決問題的辦法，克服艱苦環(huán)境以及板房干擾等不利因素對教學的影響，提高教師、學生和家長對教學工作的關注度，提高課堂教學的有效性，學校特進行此次教學診斷活動。
略
我校在“5.12”地震中受損嚴重，學校教學樓被鑒定為危房并已拆除，現(xiàn)在使用的全部是板房教室，教學條件較差且相鄰教室之間干擾嚴重;在我校近600余名學生中，留守學生所占比例較大，這些學生幾乎全是隔代監(jiān)管，缺乏有效的家庭教育，學生的行為習慣、學習習慣較差;我校教師平均年齡接近43歲，部分老教師安于現(xiàn)狀，或忽視學習，或對業(yè)務鉆研不深，在教學過程中不能理解并合理使用新課程理念;這些因素極大地影響了課堂教學效果和學校的整體教學質量。
主體性原則：在診斷過程中要盡可能地多為學生提供獨立學習活動的機會、時間和空間;要充分調動學生學習的積極性、主動性、獨立性和創(chuàng)造性。
整體性原則：診斷活動要關注教學任務的整體性，教學任務的完成要全面、完整，不能有任何方面的偏廢。
系統(tǒng)性原則：診斷活動中，各科要深入、透徹地分析教學情況，將診斷活動常態(tài)化、系統(tǒng)化地開展下去。
實效性原則：各任課教師要抓住有效時機，針對診斷中發(fā)現(xiàn)的實際問題，進行全面的分析和反思，提出切合實際的整改措施，力求在最短的時間內提高該科的整體教學水平。
本次診斷學科主要為語文、數(shù)學;其主要內容是學生在本期對該學科基礎知識地掌握、達標情況。
整個活動時間：20xx年11月—20xx年1月
課程改革已經(jīng)歷了較長一段時間，老師對學科教學的目標不夠明確，因此，學校采取整體摸底、分段進行的形式對語文、數(shù)學學科進行診斷。根據(jù)學校的實際情況，語文學科中，我們采取對低段的識字與寫字、閱讀、寫話、口語交際、綜合性學習，中、高段的識字與寫字、閱讀、習作、口語交際、綜合性學習等方面進行檢測學生對知識的掌握是否過關。數(shù)學學科中，從數(shù)與代數(shù)、空間與圖形、統(tǒng)計與概率、實踐與綜合應用等方面進行檢測學生對知識的掌握是否過關。
統(tǒng)一思想、提高認識。學校召開主題研討會，分析學校的教學現(xiàn)狀，引導教師思考：面對社會和家長對學校要求的不斷提升，我們應該做些什么?面對一兩年內即將建成的高標準的教學設施，我們應該用怎樣的業(yè)績與之匹配?讓老師們對提高教學質量的緊迫性有充分地認識。
食堂改進方案篇十二
（一）召開社區(qū)演練工作會。參加人員為社區(qū)書記、主任、副書記、副主任及相關工作人員，會議由社區(qū)書記或主任主持。
一是傳達上級關于組織防災緊急撤離演練指示；
二是制定本社區(qū)緊急撤離演練預案；
四是組織實地勘察演練地點路線，檢查各樓梯照明情況，清理障礙物，保證樓道暢通。
（二）召開演練任務布置會。參加人員為社區(qū)各居民小組長（樓長），會議由社區(qū)書記或主任主持，布置社區(qū)防災緊急撤離演練任務，明確參加演練人數(shù)，確定演練方案（主要包括演練時間、地點、路線、信號規(guī)定、引導員與志愿者組成等）、社區(qū)領導分工、各居民小組疏散順序以及引導員、志愿者、救護人員聯(lián)系協(xié)調情況，明確防災演練注意事項。會后組織小組長樓長等相關人員熟悉疏散地點、路線。
（三）通知到戶，做好入戶宣傳。
1、由各居民小組長或樓長通知到每戶，告知每戶演練的時間、疏散（集合）地點、緊急撤離路線、演練信號規(guī)定及注意事項。
2、社區(qū)領導要做好入戶宣傳工作，給社區(qū)居民宣傳防災警報信號規(guī)定，組織防災緊急撤離演練的目的，在于平時有緊急撤離避難演練準備，災害來臨時才能按照防災的要求進行緊急避難，特別是地震、火災突然發(fā)生時，才能有效地保護人民群眾生命安全。
3、在社區(qū)內樓道口張貼防災緊急撤離演練公告，鄭重告知居民積極參與，確保每個家庭都有人參加演練，并負責轉告家人疏散位置。
（一）防災緊急撤離演練開始前。
2、社區(qū)干部迅速到達指定位置，開展組織指揮工作。
3、防災演練不發(fā)預先信號。按照社區(qū)規(guī)定，居民應關閉電源、煤氣、門窗，帶上簡單用品（小凳子、礦泉水等），在家等侯，不組織到指定地點集合。聽到防災警報時，不坐電梯，應從樓梯迅速撤離。
4、派出治安巡查小組，巡邏檢查社區(qū)治安保衛(wèi)工作，防止盜竊破壞案件發(fā)生，確保演練小區(qū)的安全。
5、派出社區(qū)醫(yī)療小組，開展醫(yī)療救護，防止參加演練人員發(fā)生意外。
6、派出社區(qū)搶險搶修分隊，負責在社區(qū)進行搶險搶救滅火。
（二）防災緊急撤離演練開始。（全市統(tǒng)一發(fā)放防災警報信號，聽不到警報信號的社區(qū)可采用半導體喇叭、吹口哨或其它信號，具體由社區(qū)自行規(guī)定）。
1、社區(qū)干部按規(guī)定路線組織社區(qū)居民快速撤離到操場、開闊地等規(guī)定地點疏散避難。
地震發(fā)生時：全部撤離到室外開闊地；
火災發(fā)生時：緊急撤離到樓下室外。
2、由志愿者適時進行心理疏導，說明演練情況，提示注意事項，對反映激烈的人進行重點心理救援，也可以采取宣傳演藝手段進行心理疏導教育，緩解心理壓力。
3、各居民小組要立即組織人員按規(guī)定地點隱蔽或避難，清點人數(shù)后向社區(qū)領導報告；
4、各專業(yè)小組按職責開展工作，確保演練的安全。
5、社區(qū)領導動員講話。進入開闊地或者室外避難點后，社區(qū)領導要對居民進行防災演練動員講話，社區(qū)領導不在時由居民小組長或樓長進行動員。主要告知居民防災緊急撤離演練的目的、方法、要求和應急避難的方法，注意事項等。
1、發(fā)放演練結束信號?？刹捎冒雽w喇叭、吹口哨或其它信號，具體由社區(qū)自行規(guī)定。
2、由社區(qū)指揮員或居民小組長對本次演練作簡要講評。
3、各居民小組長或樓長組織居民返回；小組長或樓長及時向社區(qū)報告防災緊急撤離演練行動中的有關情況。
4、組織清理演練現(xiàn)場；保存演練有關設備器材。
（一）各小區(qū)的保安負責維持路段交通和室外開闊地域的安全警戒；街道城管隊員負責維護社區(qū)緊急撤離演練途中的秩序。
（二）由各街道辦負責協(xié)調交警部門對演練社區(qū)相關地域、路段實行交通管制。
（三）高層住宅樓的居民不要預先集合；物業(yè)保安負責大樓疏散通道（樓道）保證通行，防災緊急撤離演練不要用電梯。要保證樓道的暢通，地震、火災發(fā)生時才能組織居民從樓道緊急撤離。
（四）醫(yī)療小組由街道、社區(qū)衛(wèi)生服務站派出，醫(yī)務人員、攜帶相應救護器材，對防災演練過程實施跟進保障，對發(fā)生意外、身體不適的及時進行醫(yī)療救護，重者及時就近送醫(yī)。
（五）演練中要注意扶老攜幼，穿易行走的鞋，注意維持秩序，確保安全。
食堂改進方案篇十三
1.商品缺貨嚴重，去年同月份top500商品，零庫存及不支持一周銷售的商品庫存超過150個。
2.應季商品上架晚，春季服飾，戶外用品，冷飲冰激凌系列至今上貨很少或者還沒有上貨(本調查時間為3月底)。
3. dm商品沒有價格優(yōu)勢，每期dm刊主題商品不突出。沒有特別吸引顧客的商品。部分暢銷的dm商品一兩天后就斷貨。
4.店面沒有自己的特色和主力商品，沒有適合店面主力客戶群的優(yōu)勢商品。
5.大部分堆端被供應商買斷后，供應商提供的堆端商品銷售很差。大部分供應商用堆端來進行商品展示或者是清理庫存，而不是陳列應季或者促銷商品。
6.大部分供貨商是根據(jù)其庫存商品來給超市送貨，而不是根據(jù)超市的實際缺貨來送貨，導致賣場排面劣貨驅逐良貨。這樣帶來的后果就是店面滯銷品增加，而暢銷商品大量缺斷貨。
7.生鮮商品沒有每日早晚市，沒有超低價的商品品種吸引顧客。
8.商品市調沒有起到很好的價格調整和服務提升的作用。
1.狠抓商品的斷貨，特別是暢銷商品和敏感商品的斷貨。這些商品是店面銷售的主力和顧客比較關注的商品，對于保持店面正常銷售和顧客的忠誠度有很大的影響。同時，要做好斷貨商品的空位管理，因為我發(fā)現(xiàn)店面有個很不好的習慣，就是商品賣完后，促銷員會隨手把價簽翻過來，或者直接抽走。同時把空出來的位置橫向拉面。而店面更多的是依靠排面訂貨或者供應商自訂貨。這樣很容易導致商品單品的流失。而通過空位管理，即斷貨商品價簽在原位陳列，同時在旁邊標注缺貨標識。這樣既可以提醒店面關注此類商品，也可以提示顧客商品暫時缺貨。同時店面可以通過商品的貨架陳列圖來控制斷貨商品的位置，從而減少店面的斷貨率。
2.通過打折和出清等方式盡快處理過季商品，加大速度引進應季商品。廣場店是本地最大的連鎖零售店，要起到引導當?shù)叵M潮流的作用。同時，通過不斷地引進新品，也使顧客對我們店面保持一種新鮮感。換季或者節(jié)假日首先就會想到廣場店來采購新商品，使其成為當?shù)厝速徫锏氖走x。新品的引進要有超前意識，即提前一兩個月開始引進下一季的商品。
刊的制作要有前瞻性、計劃性和目的性。每檔dm刊的主題要突出，不要為了做刊而做刊。每期dm商品要提前做市調，作價格比對。促銷價格一般降原價10%以上，但不超過50%，以免給顧客造成店內胡亂加價的印象。每期dm刊主題要鮮明，同時要有與主題相搭配的主力商品。要做好生鮮特價商品的引導作用，吸引更多的顧客來超市購買。
對dm商品的缺貨管理要規(guī)范。供應商缺貨要有一定的處罰，比如單店缺貨一個罰款100元，這個要寫進合同里，制約供應商。因為dm商品不僅僅是銷售的增加，還有一個價格形象和商品形象的問題。如果dm商品兩天就斷貨，會使顧客對超市產(chǎn)生不信任感，認為我們的供貨能力有問題。
4.要有我們自己的主力特價商品(自采商品、敏感商品、生鮮超低價商品等)，形成自己的優(yōu)勢商品體系。所謂的主力商品是指能給我們帶來高銷售和高毛利的商品。而這些商品的主要購買者就是我們的主力客戶群。要抓住我們主力客戶群的消費習慣，多做和他們有關的促銷主題活動。因為集體降價促銷不如推出一個重點價格形象促銷。這樣的好處是可以不減少我們商品的毛利率，同時會提升主力客戶群的忠誠度。主力客戶群的購物習慣可以通過數(shù)據(jù)分析和店面內部的市調來完成。數(shù)據(jù)分析是指通過對單筆購買金額超過門店平均客單價的顧客的商品明細進行分析，從而統(tǒng)計出他們的購買習慣及主要商品小類。店面內的市調是指在收銀線以外，在購物高峰時段，觀察高單價顧客主要的購買商品類別。針對這些顧客的購買習慣，多做和他們有關的促銷活動和換購。以保持他們的忠誠度以及對店面的認可。
5.店內的堆頭和端架的銷售要做統(tǒng)計。堆端商品連續(xù)三天銷售量過低(不足正常陳列的3倍)，堆端商品就要進行調整，要求供應商提供合適的.商品。若供應商沒有替代商品，要堅決予以撤換。換成我們店內自己的暢銷商品，以此來督促供應商提供適銷對路的商品。端架要充分利用，不要把主通道的端架當成正常排面來使用。端架最多陳列1至2個商品，而且最好是與此通道相同或者關聯(lián)商品。端架有兩個重要作用;一是陳列促銷商品，二是端架還要起到指示的作用，要通過端架商品的陳列，來告訴顧客我們的商品區(qū)域。75%的超市顧客購買屬于隨機購買，所以，要在顧客的動線堆頭上盡量陳列價格敏感商品或者隨機購買性較強的商品，以此來增加我們的銷售。
6.建議店面自己訂貨。若供應商自己訂貨，店長也要在電腦上審核，店長(代理人)在訂單上簽字后訂單方能生效。電腦部要審核門店訂單的簽字，若沒有店長(代理人)的確認，電腦部不予打印此張訂單。鑒于供應商私自將店面已淘汰的商品再次訂貨，收貨時店面要仔細核查。若有商品不在店內商品目錄內，店內要拒收。同時要催促采購部盡快刪除垃圾商品信息，減少零庫存商品的數(shù)量。同時，加大新商品的引進，不斷優(yōu)化店面商品結構。
7.做好生鮮早市，每日要不間斷推出特價蔬菜。品種可以兩個左右，數(shù)量可以限制，以減少我們的毛利損失。通過不間斷的生鮮早市，樹立我們的低價形象，引導更多的顧客來超市消費。同時，也可以促進關聯(lián)商品(糧油米面調味等)的銷售。
8.加強每周商品市調工作，同時采購部要配合店面的市調結果，及時和供應商進行談判，降低我們的商品采購價格。通過不間斷的市調，使我們的商品價格更有優(yōu)勢，同時增加我們的利潤空間，也樹立了低價形象。市調不僅針對競爭店，還要針對自己的門店進行市調。競爭店要市調正常商品的價格、促銷商品的價格、促銷活動的主題、促銷方式及店面氛圍。再就是競爭店的商品布局，顧客動線及生鮮商品價格品質等。
1)我們的主力客戶群是哪些人群，他們的消費特征、收入水平、生活作息習慣、到店內的購物時間主要集中在哪個時段等。
2)顧客到店內購買的主要是哪一類商品，即我們門店的主力商品。
3)為什么選擇我們門店來消費，首要原因是什么。
4.)購物習慣是什么，習慣于每次買一點，還是一次性買夠一周的。
5)顧客居住的地方離我們的遠近，這也可以為我們dm刊的發(fā)放提供參考，哪些距離內的顧客來店面最頻繁。
6)顧客購買商品的目的性和計劃性有多強?顧客進店購買的原因和我們的促銷有多大的關系。
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