方案的執(zhí)行過(guò)程中需要及時(shí)跟進(jìn)和調(diào)整。在制定方案之后,我們需要進(jìn)行全面的評(píng)估和測(cè)試,確保方案的可行性和有效性。方案是在解決問(wèn)題過(guò)程中所制定的一套行動(dòng)計(jì)劃,它可以指導(dǎo)我們?cè)谔囟ㄇ闆r下的決策和操作。如果要制定一份完美的方案,我們首先需要對(duì)問(wèn)題進(jìn)行全面的了解和分析。下面是小編為大家整理的一些方案范例,供大家參考和借鑒。
食堂改進(jìn)方案篇一
軟件工程與其他計(jì)算機(jī)課程,如程序設(shè)計(jì)語(yǔ)言、數(shù)據(jù)庫(kù)以及操作系統(tǒng)等課程都是相互作用和影響的。從一定方面說(shuō),軟件工程討論的是在實(shí)際開(kāi)發(fā)當(dāng)中綜合運(yùn)用這些課程中講過(guò)的理論和方法,將這些課程的理論和方法放在一個(gè)統(tǒng)一的目標(biāo)下,這個(gè)目標(biāo)就是在有限的時(shí)間及預(yù)算條件下,開(kāi)發(fā)出高質(zhì)量的令用戶滿意的軟件。
軟件是信息化的核心,各行各業(yè)的信息化建設(shè)都離不開(kāi)軟件,軟件產(chǎn)業(yè)的發(fā)展需要大量的人才,無(wú)論是公辦學(xué)校還是民辦學(xué)校,作為人才培養(yǎng)的基地,都應(yīng)該培養(yǎng)學(xué)生掌握軟件工程的基本理論、基本概念和方法和技術(shù),并將其應(yīng)用于軟件開(kāi)發(fā)的具體實(shí)踐中,為國(guó)家的信息化建設(shè)服務(wù)。
軟件工程涉及到計(jì)算機(jī)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、工程學(xué)、市場(chǎng)學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的知識(shí),由于涉及內(nèi)容太多、太寬,使學(xué)生感到這門(mén)課中包含的知識(shí)非常豐富,而且其本身還處于不斷發(fā)展中,這是本課程的突出特點(diǎn)。正因?yàn)檫@一特點(diǎn),軟件工程教學(xué)中要突出重點(diǎn),擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面,同時(shí)要重視實(shí)踐環(huán)節(jié),通過(guò)多種教學(xué)形式使學(xué)生掌握各種知識(shí)的綜合應(yīng)用。
普遍教學(xué)條件和設(shè)備資源比較短缺,師資力量較薄弱,教師教學(xué)水平、教學(xué)條件以及所處的社會(huì)大環(huán)境方面都表現(xiàn)出一些特性,具體到《軟件工程》課程教學(xué)方面,存在一些問(wèn)題。
2。1學(xué)生基礎(chǔ)較差,文化課學(xué)習(xí)積極性不高學(xué)生普遍基礎(chǔ)較差,學(xué)習(xí)積極性、主動(dòng)性不高,還有的學(xué)生存在自卑心理,對(duì)學(xué)習(xí)有畏難情緒,對(duì)于《軟件工程》課程的前修課程,如《高級(jí)語(yǔ)言程序設(shè)計(jì)》、《數(shù)據(jù)結(jié)構(gòu)》、《數(shù)據(jù)庫(kù)系統(tǒng)原理》等學(xué)習(xí)的不夠扎實(shí),許多知識(shí)體系不能連貫起來(lái),給《軟件工程》課程教學(xué)帶來(lái)一定的問(wèn)題。
2。3教學(xué)條件問(wèn)題學(xué)校普遍存在辦學(xué)資金緊張的問(wèn)題,因此,教學(xué)設(shè)備和教學(xué)條件等方面不一定能全部滿足需要,如有的學(xué)校多媒體教室、電腦等設(shè)備不能滿足要求,學(xué)校在計(jì)算機(jī)軟件方面的投資就更少;還有的學(xué)校校園網(wǎng)絡(luò)的建設(shè)也沒(méi)有到位,這些都給提高《軟件工程》課程教學(xué)質(zhì)量帶來(lái)一定的困難。
2。4社會(huì)環(huán)境問(wèn)題不容質(zhì)疑,現(xiàn)在社會(huì)上普遍存在著輕視學(xué)校的現(xiàn)象,突出表現(xiàn)在學(xué)校畢業(yè)生求職、就業(yè)等方面,學(xué)校要求得發(fā)展,必須高度重視畢業(yè)生的就業(yè)問(wèn)題。在具體課程教學(xué)中,要從培養(yǎng)“應(yīng)用型”人才這一目標(biāo)出發(fā),緊密結(jié)合社會(huì)需要,不斷改進(jìn)教學(xué)內(nèi)容,抓好新技術(shù)、新知識(shí)教學(xué),同時(shí)大力加強(qiáng)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié),培養(yǎng)與社會(huì)需要“接軌”的“產(chǎn)品”。
3。1教學(xué)過(guò)程引入實(shí)際案例軟件工程課程涉及面很廣,如果不結(jié)合實(shí)際工程項(xiàng)目進(jìn)行教學(xué),很難把教學(xué)內(nèi)容教授給學(xué)生。因此,在教學(xué)過(guò)程中引入案例,將復(fù)雜抽象的概念用具體生動(dòng)的實(shí)例進(jìn)行詮釋?zhuān)軌蚴盏绞掳牍Ρ兜男Ч?。例如,在授課時(shí)教師可結(jié)合1個(gè)“學(xué)校教材購(gòu)銷(xiāo)系統(tǒng)”實(shí)例,給學(xué)生介紹具體的開(kāi)發(fā)過(guò)程和方法。案例教學(xué)法也是在軟件工程教學(xué)中經(jīng)常采用的一種方法,軟件工程案例教學(xué)通過(guò)以企事業(yè)單位中的實(shí)際項(xiàng)目或從中抽取的模擬項(xiàng)目為研討核心,為學(xué)生創(chuàng)造一個(gè)仿真環(huán)境,使其在課堂上就能接觸到實(shí)際問(wèn)題和環(huán)境,從而學(xué)會(huì)在復(fù)雜條件下利用所學(xué)理論解決問(wèn)題。要搞好案例教學(xué),必須從教學(xué)準(zhǔn)備、教學(xué)組織與實(shí)施、教學(xué)總結(jié)與討論幾個(gè)環(huán)節(jié)抓起。
在具體教學(xué)中,還要注意以下問(wèn)題:第一,選擇與設(shè)計(jì)案例時(shí),要考慮案例的針對(duì)性、復(fù)雜性,最好是授課教師與具有豐富經(jīng)驗(yàn)的軟件工程師共同編寫(xiě),可以從軟件工程生命周期的角度出發(fā),選擇一個(gè)軟件工程項(xiàng)目的全部過(guò)程,也可以將一個(gè)大型項(xiàng)目的某一個(gè)階段作為教學(xué)案例。第二,案例涉及多門(mén)計(jì)算機(jī)課程。在講授過(guò)程中,最好由多位相應(yīng)課程老師共同組織教學(xué)。第三,教師布置案例后,學(xué)生可以進(jìn)行“討論式”學(xué)習(xí),在這個(gè)過(guò)程中,學(xué)生是項(xiàng)目的主體,教師起到組織、指導(dǎo)、咨詢(xún)的`作用??蓪W(xué)生分成若干個(gè)小組,每個(gè)學(xué)生均有機(jī)會(huì)參加討論。
“軟件過(guò)程及管理”是軟件工程教學(xué)內(nèi)容中的一個(gè)重點(diǎn),軟件過(guò)程及其管理是長(zhǎng)期開(kāi)發(fā)實(shí)踐中提煉的內(nèi)容,如軟件開(kāi)發(fā)過(guò)程中的時(shí)間控制、人與人之間的合作和交流等。該內(nèi)容只有在實(shí)踐中才能切身體會(huì)到其正確性和必要性。因而這部分的教學(xué)宜采用“實(shí)踐型”教學(xué)方式,以課程設(shè)計(jì)的形式,學(xué)生以小組為單位共同討論、協(xié)商完成任務(wù)。
3。2組織課堂討論,形成教學(xué)互動(dòng)我國(guó)有句名言:“授人以魚(yú),不如授人以漁”。學(xué)生是教學(xué)活動(dòng)的核心,教師要利用合適的方法調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極心理和參與意識(shí),改變傳統(tǒng)的教師高高在上的教學(xué)方式,讓學(xué)生參與教學(xué)過(guò)程,有機(jī)會(huì)發(fā)表自己的看法。
為了提高軟件工程教學(xué)質(zhì)量,學(xué)校還可以采取開(kāi)辦講座的形式,針對(duì)一些專(zhuān)題,如uml知識(shí)、軟件測(cè)試技術(shù)與崗位需求、第四代技術(shù)等。聘請(qǐng)軟件園區(qū)或科研院所的專(zhuān)家到校內(nèi)開(kāi)展講座,擴(kuò)大教師和學(xué)生的知識(shí)面。網(wǎng)絡(luò)教學(xué)也是一種較好的教學(xué)形式,軟件工程相關(guān)教師共同建立軟件工程站,將課程安排、教學(xué)大綱、多媒體課件、研究案例、文檔模板、工程規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)、作業(yè)、實(shí)踐項(xiàng)目和要求等,以及大量的、有價(jià)值的參考書(shū)籍清單、電子文獻(xiàn)等放在網(wǎng)上,供學(xué)生隨時(shí)查閱。同時(shí),教師和學(xué)生也可以在網(wǎng)上進(jìn)行交流和答疑,擴(kuò)大教學(xué)時(shí)間和空間。
如上所述,軟件工程教學(xué)內(nèi)容寬泛,涉及面廣,教學(xué)中有許多圖形,利用多媒體教學(xué)手段,將教學(xué)內(nèi)容制作成多媒體課件,能夠在同樣的一節(jié)課內(nèi)教授更多的內(nèi)容,形象化地展示軟件工程基本原理,還可以動(dòng)態(tài)演示軟件項(xiàng)目結(jié)構(gòu)和設(shè)計(jì)細(xì)節(jié),利于學(xué)生理解教學(xué)內(nèi)容。
3。3加強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)從本質(zhì)上看,軟件工程的實(shí)踐性和綜合性是其他相關(guān)課程難以比擬的。因此,必須結(jié)合設(shè)計(jì)項(xiàng)目和實(shí)際應(yīng)用加以施教。才能取得良好的教學(xué)效果。那么,在把握教學(xué)進(jìn)度的同時(shí),必須及早安排好課程設(shè)計(jì),讓學(xué)生同步開(kāi)展課程設(shè)計(jì)。這樣,理論課講完了,課程設(shè)計(jì)也基本結(jié)束,學(xué)生們能從理論和實(shí)踐的結(jié)合上,加深對(duì)軟件工程知識(shí)難點(diǎn)、重點(diǎn)的理解,進(jìn)一步深刻理解軟件過(guò)程和系統(tǒng)消化理論知識(shí),訓(xùn)練項(xiàng)目設(shè)計(jì)的思路,鍛煉實(shí)際開(kāi)發(fā)能力,培養(yǎng)嚴(yán)格規(guī)范的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方法和步驟,體驗(yàn)文檔編寫(xiě)整理、階段性評(píng)審總結(jié)以及軟件測(cè)試等各個(gè)方面的工作流程,直接培養(yǎng)了學(xué)生從事實(shí)際開(kāi)發(fā)的能力。
3。4派骨干教師參加企業(yè)項(xiàng)目實(shí)踐學(xué)校的教師大多是青年教師,實(shí)際開(kāi)發(fā)經(jīng)驗(yàn)較少,要將《軟件工程》課程教好、教活,有一定的難度,學(xué)校辦學(xué)資金緊張,也不可能花錢(qián)送教師參加培訓(xùn),可以利用暑期時(shí)間,派骨干教師參加軟件企業(yè)具體項(xiàng)目的開(kāi)發(fā),既為專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)了教師,也節(jié)約了成本,同時(shí)教師參與開(kāi)發(fā)的具體項(xiàng)目也可以作為教學(xué)中的案例或項(xiàng)目驅(qū)動(dòng)教學(xué)中的項(xiàng)目積累起來(lái)。
3。5引進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),多方共同培養(yǎng)學(xué)生目前計(jì)算機(jī)軟件類(lèi)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)非常多,其中有一批專(zhuān)門(mén)針對(duì)計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生,受軟件企業(yè)委托開(kāi)展定向培訓(xùn),其培訓(xùn)內(nèi)容與《軟件工程》課程內(nèi)容有許多是相同的。在國(guó)家的大力支持下,國(guó)內(nèi)已經(jīng)建設(shè)了中關(guān)村軟件園、大連軟件園、成都軟件園、西安軟件園等國(guó)家級(jí)軟件企業(yè)園區(qū),同時(shí)也成立了大型的實(shí)訓(xùn)基地與培訓(xùn)中心,這些機(jī)構(gòu)目前都開(kāi)展軟件工程項(xiàng)目培訓(xùn)。學(xué)校在師資力量薄弱、硬件資源相對(duì)落后的情況下,可以考慮與上述培訓(xùn)機(jī)構(gòu)合作,采取派學(xué)生出去、將培訓(xùn)機(jī)構(gòu)引進(jìn)學(xué)校、課程輸出和置換等各種方式,開(kāi)展軟件工程培訓(xùn),提高教學(xué)質(zhì)量,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際工作能力,為學(xué)生順利就業(yè)打下良好的基礎(chǔ)。
《軟件工程》教學(xué)的目標(biāo),一是培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用軟件工程的基本知識(shí)開(kāi)發(fā)實(shí)際軟件項(xiàng)目的能力,強(qiáng)調(diào)對(duì)過(guò)程的理解,方法的掌握,技術(shù)和工具的應(yīng)用,以及對(duì)團(tuán)隊(duì)的重視:二是培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)、求實(shí)的科學(xué)態(tài)度和團(tuán)隊(duì)合作精神。以上僅從從實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié),教師隊(duì)伍培養(yǎng),引進(jìn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),改建教學(xué)方法、采取多種教學(xué)形式等方面提出了一些想法,要想真正達(dá)到上述目標(biāo),還需要進(jìn)一步深入研究和思考。
[1]杜晶,王鳳芹,李祁。軟件工程課程教學(xué)特征與改革[j]福建電腦,20xx,(06)
[2]沈備軍,顧春華。軟件工程教學(xué)模式的研究和實(shí)踐[j]。計(jì)算機(jī)教育,20xx。(01)
[3]潘婭歙件工程教學(xué)方法探索[j]。西南科技大學(xué)高教研究,20xx,(02)
[4]林丕源,劉才興,張明武,徐建民。軟件工程專(zhuān)業(yè)的實(shí)踐教學(xué)改革初探[m]實(shí)驗(yàn)室研究與探索,20xx,(12)
食堂改進(jìn)方案篇二
清泉鎮(zhèn)中心小學(xué)下轄中心校、雙橋?qū)W校、北灘小學(xué)、南湖小學(xué)?,F(xiàn)在編教職工95名,其中40周歲以下教師25人,占全體教師總數(shù)的26%,41-50歲周歲教師50人,占全體教師總數(shù)的53%,51周歲以上教師20人,占全體教師總數(shù)的21%。從學(xué)歷結(jié)構(gòu)上看,大本學(xué)歷共27人,占全體教師的28%,大專(zhuān)及以下學(xué)歷68人,占全體教師的72%。從職稱(chēng)結(jié)構(gòu)上看,中學(xué)高級(jí)教師3名,小學(xué)高級(jí)教師89名,具有中級(jí)以上職稱(chēng)教師占總?cè)藬?shù)的97%,初級(jí)及以下3名,占總?cè)藬?shù)的3%。從骨干教師情況看,縣級(jí)骨干教師7人,鎮(zhèn)級(jí)骨干教師12人,縣鎮(zhèn)級(jí)骨干教師占總?cè)藬?shù)的20%。我?,F(xiàn)行的管理方式是“農(nóng)村中心校‘一體化’管理”和“校財(cái)局管”。 所謂的“農(nóng)村中心?!惑w化’管理” 即各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校將各完小作為一個(gè)整體進(jìn)行統(tǒng)一的管理,使各個(gè)學(xué)校間關(guān)系密切、協(xié)調(diào)一致,并取得共同發(fā)展的一種管理方式。這種管理方式是農(nóng)村學(xué)校管理的一種新模式,是實(shí)施“中心校戰(zhàn)略”,走教育均衡發(fā)展的一條新路子。這種管理方式能夠適應(yīng)我鎮(zhèn)教育事業(yè)發(fā)展的需要。使農(nóng)村孩子享受優(yōu)質(zhì)教育資源。但是,這種管理方式還存在一些不容忽視的問(wèn)題。一是謀劃學(xué)校發(fā)展規(guī)劃、創(chuàng)建特色學(xué)校的工作流于形式;二是師資不均,影響教育教學(xué)的發(fā)展;三是工作檢查與指導(dǎo)力度不夠,落實(shí)有待進(jìn)一步加強(qiáng);四是教師的學(xué)習(xí)自覺(jué)性有待進(jìn)一步提高。
依據(jù)《中華人民共和國(guó)義務(wù)教育法》、《中華人民共和國(guó)教師法》、《未成年保護(hù)法》、《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要(20xx-20xx)》、《國(guó)務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè)的意見(jiàn)》、《教育督導(dǎo)條例》、《關(guān)于積極推進(jìn)中小學(xué)評(píng)價(jià)與考試制度改革的通知》、《關(guān)于推進(jìn)中小學(xué)教育質(zhì)量評(píng)價(jià)改革的意見(jiàn)》及省市縣有關(guān)教育的法律法規(guī)、政策意見(jiàn)以及創(chuàng)辦標(biāo)準(zhǔn)化學(xué)校的實(shí)施要求和本校管理現(xiàn)狀。
以科學(xué)發(fā)展觀和“十八大精神”為指導(dǎo),全面貫徹落實(shí)黨的教育方針政策,堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)改革與發(fā)展全局;解放思想,與時(shí)俱進(jìn),以人為本,改革創(chuàng)新;落實(shí)好山丹縣教育管理規(guī)程,以管理促發(fā)展,樹(shù)立大局意識(shí),堅(jiān)持安全第一,德育為首,教育教學(xué)質(zhì)量為中心,解決好學(xué)校發(fā)展過(guò)程中的矛盾和問(wèn)題,促進(jìn)學(xué)??焖侔l(fā)展。
我們制定的發(fā)展規(guī)劃確定的學(xué)校發(fā)展目標(biāo)是:到2015年底,將學(xué)校辦成“習(xí)慣良好、基礎(chǔ)扎實(shí)、身心兩健、全面發(fā)展”的農(nóng)村學(xué)校。到2017年,各學(xué)校將建成集幼兒園、小學(xué)為一體的規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、均衡化學(xué)校。
1.加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè),強(qiáng)化學(xué)習(xí)和培訓(xùn),盡快培養(yǎng)一支業(yè)務(wù)精、素質(zhì)高,敢于開(kāi)拓創(chuàng)新,教育理念先進(jìn)的班子隊(duì)伍,用新課改理念引領(lǐng)學(xué)校管理航向。
2.加強(qiáng)教師的政治學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高教師的綜合素質(zhì);實(shí)行走出去請(qǐng)進(jìn)來(lái)的方式促進(jìn)教師專(zhuān)業(yè)化成長(zhǎng),培養(yǎng)學(xué)習(xí)型的教師隊(duì)伍,提高教師的綜合素質(zhì),為打造有效課堂奠定基礎(chǔ)。
3.本學(xué)期內(nèi)進(jìn)一步完善各種制度,強(qiáng)化過(guò)程管理;對(duì)教師的績(jī)效工資公平公正的考核。
4.進(jìn)一步強(qiáng)化學(xué)校安全工作,提高全體師生的安全意識(shí)與自救自護(hù)能力,杜絕一切安全責(zé)任事故的發(fā)生。
5.努力爭(zhēng)取政府支持,繼續(xù)改善辦學(xué)條件。
6.加強(qiáng)學(xué)校精細(xì)化管理,辦人民滿意的學(xué)校。
(一)加強(qiáng)法律法規(guī)學(xué)習(xí),提高教育執(zhí)法水平。
1.依法制定并積極實(shí)施學(xué)校章程與之配套的學(xué)校內(nèi)部管理的各項(xiàng)規(guī)章制度,實(shí)現(xiàn)學(xué)校管理的規(guī)范化、制度化。
2.建立學(xué)校重大事務(wù)和涉及教職工切身利益事項(xiàng)的議事、決策與監(jiān)督程序,實(shí)行校務(wù)公開(kāi)。建立學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)向教職工述職制度和民主評(píng)議學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的制度,發(fā)揮教職工代表大會(huì)在學(xué)校管理中的民主監(jiān)督和民主參與作用。
3.科學(xué)運(yùn)用法律法規(guī)正確處理、化解校內(nèi)糾紛,維護(hù)教職工合法權(quán)益,保障教育教學(xué)秩序的正常運(yùn)行。
(二)加強(qiáng)班子隊(duì)伍建設(shè),提升管理團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力。
1.表里如下,言行一致,帶頭遵守學(xué)校各項(xiàng)規(guī)章制度,要求別人做到的自己先做到,做教職工的表率。
2.認(rèn)真落實(shí)崗位職責(zé),分工明確,各司其職。
3.提高服務(wù)意識(shí),精誠(chéng)團(tuán)結(jié),密切配合,積極完成任務(wù)。
(三)為人師表,教書(shū)育人。
1.加強(qiáng)師德師風(fēng)建設(shè),愛(ài)崗敬業(yè),盡職盡責(zé)干好本職工作。
2.樹(shù)立質(zhì)量意識(shí),增強(qiáng)危機(jī)感和責(zé)任感,加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高教育教學(xué)水平。
3.關(guān)愛(ài)學(xué)生,體貼學(xué)生,做學(xué)生的知心朋友。
(四)加強(qiáng)教學(xué)管理,提高教育教學(xué)質(zhì)量。
1.抓好教學(xué)常規(guī)工作的精細(xì)化管理,按照山丹縣教學(xué)常規(guī)管理細(xì)則逐項(xiàng)抓落實(shí),一月一查,及時(shí)通報(bào)結(jié)果。
2.做好課后輔導(dǎo)和教學(xué)質(zhì)量調(diào)研。課后輔導(dǎo)要有計(jì)劃、有對(duì)象、有目標(biāo)、有總結(jié),全面提高教學(xué)質(zhì)量。
3.多開(kāi)展有特色的活動(dòng),進(jìn)一步放大工作亮點(diǎn),選準(zhǔn)突破口,力爭(zhēng)在學(xué)生體衛(wèi)藝教育等方面有新的突破,形成辦學(xué)特色。
食堂改進(jìn)方案篇三
環(huán)境:假設(shè)每個(gè)房間1個(gè)網(wǎng)點(diǎn),每層就是9個(gè),5層一共45個(gè)。
設(shè)備成本:假設(shè)采用adsl上網(wǎng)方案,需要核心路由器一臺(tái)(支持pppoe撥號(hào)。聽(tīng)說(shuō)過(guò)dlink有一款路由器支持2個(gè)pppoe端口,價(jià)格還比較便宜。但型號(hào)不清)、交換機(jī)兩臺(tái)(24口交換機(jī)x2,如需限制每個(gè)房間的網(wǎng)速,需要購(gòu)買(mǎi)具有端口限速功能的交換機(jī),價(jià)錢(qián)自然high了)。
布線成本:假設(shè)交換機(jī)在1樓,且所有房間網(wǎng)線連至交換機(jī)的距離不會(huì)超過(guò)90米(超過(guò)90m信號(hào)衰減會(huì)造成網(wǎng)絡(luò)數(shù)據(jù)丟包)。
網(wǎng)線預(yù)算:(最近房間端口與交換機(jī)距離+最遠(yuǎn)房間距離端口與交換機(jī)距離)/2*45=x m(x是所需網(wǎng)線長(zhǎng)度),x/300(m)=y(y是所需網(wǎng)線箱數(shù))。y是最理想狀態(tài)所需網(wǎng)線數(shù)量,實(shí)際用量還會(huì)多處1/3甚至更多。
另外,如果沒(méi)個(gè)房間只有1條網(wǎng)線與交換機(jī)相連,萬(wàn)一線路損壞會(huì)很致命,一般都會(huì)鋪設(shè)2條線路以作備用。但這樣會(huì)增加一倍的線路成本。
模塊面板預(yù)算:每房間一個(gè)點(diǎn)位,需要面板、模塊各45個(gè)。
如果沒(méi)有管道走線,還需另外計(jì)算鋪設(shè)管道或線槽的費(fèi)用。
人工成本:找專(zhuān)業(yè)的布線公司一般以點(diǎn)收費(fèi)。北京的價(jià)格基本在300元/點(diǎn)左右(已經(jīng)是比較高的價(jià)格了)。如果找裝修公司作布線是按米計(jì)費(fèi)(北京這邊30元/米),而且裝修公司的人沒(méi)有接受過(guò)專(zhuān)業(yè)訓(xùn)練,做的活兒會(huì)毀行家的眼。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)試與管理:你怎么也得找個(gè)有na基礎(chǔ)的哥們兒幫你驗(yàn)收驗(yàn)收活兒,調(diào)調(diào)路由器,順便做個(gè)代為什么的。推薦在校學(xué)生做小時(shí)工。
這些就是你第一種方案的所需費(fèi)用。
第一種方案的優(yōu)點(diǎn):
網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定,易于控制
缺點(diǎn):
需有合適路由;
布線成本高
另外,如房間已裝修好的話,走明線會(huì)影響外觀,不走明線須在墻面開(kāi)槽,之后又要重新裝修,施工難度大。
環(huán)境:核心路由器與每樓層無(wú)限路由通過(guò)網(wǎng)線連接,上網(wǎng)pc單獨(dú)采購(gòu)無(wú)線網(wǎng)卡。
設(shè)備成本:核心路由器一臺(tái)(支持pppoe撥號(hào)),無(wú)限路由器每層1個(gè)共5臺(tái),每路由器通過(guò)網(wǎng)線直接與核心路由器以太網(wǎng)口連接。
布線成本:每路由器連接網(wǎng)線至路由器即可。
網(wǎng)線預(yù)算:(最遠(yuǎn)距離+最近距離)/2*5。
人工成本:5個(gè)點(diǎn)的布線,隨意找誰(shuí)吧。
網(wǎng)絡(luò)調(diào)試與管理:同1
優(yōu)點(diǎn):成本低廉
缺點(diǎn):受周?chē)h(huán)境影響網(wǎng)絡(luò)穩(wěn)定性差,距離過(guò)遠(yuǎn)的用戶信號(hào)會(huì)有問(wèn)題、不能針對(duì)端口進(jìn)行限速管理(支持端口限速依舊很貴)
食堂改進(jìn)方案篇四
單位職工食堂不好搞,更難搞好,這是食堂從業(yè)者特別是行政部乃至公司領(lǐng)導(dǎo)的共同感受,但職工食堂工作必須搞好,必須讓廣大職工用餐滿意,這也是對(duì)食堂從業(yè)者的基本要求。我自從接手行政部工作近四年,問(wèn)題也困擾了我和我的同事們四年,我們從環(huán)境衛(wèi)生、菜品安排、人員配備、服務(wù)細(xì)節(jié)等入手,對(duì)食堂進(jìn)行了多方位的改進(jìn),也取得了一定的效果,但與用餐職工的要求還有一段距離,如何才能讓職工滿意,我們一直在努力尋找解決辦法。通過(guò)上周的辦公會(huì),我們通過(guò)研究,現(xiàn)提出對(duì)職工食堂工作改進(jìn)的一些思路和建議。
公司對(duì)職工食堂提出的要求是:中午午餐由公司出資,標(biāo)準(zhǔn)每人五元,早晚自負(fù)盈虧,無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng)。行政部一直按照這一模式在做,職工食堂既要保證菜品的質(zhì)量和職工滿意度,又要保證無(wú)利潤(rùn)經(jīng)營(yíng),非常困難。事實(shí)上,最近幾年物價(jià)和人工費(fèi)用急速上漲,職工食堂根本無(wú)法做到保本經(jīng)營(yíng),幾年下來(lái)公司在食堂上補(bǔ)貼的開(kāi)支也蠻大的。
1、味道不好:職工常年吃食堂,對(duì)菜品已經(jīng)沒(méi)有新意了,感到厭煩。公司、行政部調(diào)動(dòng)內(nèi)部資源,讓曾經(jīng)做過(guò)飯店的易明祥同志深入廚房指導(dǎo)工作,持續(xù)一段時(shí)間后,效果也不明顯;同時(shí)我們又對(duì)大鍋菜廚師進(jìn)行了調(diào)整,情況也沒(méi)有好轉(zhuǎn)。但要我們做到讓每一個(gè)員工都滿意,特別是極個(gè)別的員工,我們的工作相當(dāng)有難度,眾口難調(diào),這個(gè)問(wèn)題一直沒(méi)解決好,現(xiàn)在仍然存在。
2、品種偏少:為解決品種少的問(wèn)題,食堂想辦法增加花色品種,盡量做到一周內(nèi)菜品不重復(fù)。目前食堂午餐提供1葷2素1湯,晚上小炒、早上品種也基本不下于5個(gè)品種,早餐品種大多是從外面買(mǎi)來(lái)的,自己加工的比較少,似乎還是不能滿足廣大職工的要求。至于價(jià)格方面食堂一直采取的都是以成本價(jià)、不虧本、無(wú)利潤(rùn)的方式出售。
這方面表現(xiàn)的還不夠到位,工作中往往會(huì)出現(xiàn)這樣和那樣的差錯(cuò);在供應(yīng)間供應(yīng)食品時(shí)廢話過(guò)多、重復(fù)啰嗦現(xiàn)象嚴(yán)重(用南京話講,就是太韶)。
公司始終非常重視職工食堂工作,花費(fèi)了大量的人力、財(cái)力和精力,但依然不能達(dá)到職工的要求,我們一直毫不氣餒的不斷取經(jīng)學(xué)習(xí),思考總結(jié)。現(xiàn)針對(duì)當(dāng)前突出問(wèn)題和工作發(fā)展的要求,特提出以下改進(jìn)方案供參考。
1、合理科學(xué)安排人員,充分調(diào)動(dòng)從業(yè)人員的工作積極性。過(guò)去,我們一直是以食堂主管為集權(quán)中心,帶領(lǐng)食堂員工工作為工作模式,領(lǐng)導(dǎo)說(shuō)什么,員工做什么,做的對(duì)與錯(cuò)都是領(lǐng)導(dǎo)的事情,工作上不免很被動(dòng),這說(shuō)明我們?cè)谌藛T安排上有一定的問(wèn)題,我們將通過(guò)內(nèi)部調(diào)整,對(duì)食堂進(jìn)行充分放權(quán),充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性和主觀能動(dòng)性,放手讓食堂人員進(jìn)行自我管理、尋找差距、自我提高,讓每個(gè)員工井井有條地工作。
2、添置一些廚具設(shè)備,增加伙食供應(yīng)品種,提高就餐者的飲食標(biāo)準(zhǔn),在飲食的質(zhì)量上做文章,以科學(xué)飲食為目的、以營(yíng)養(yǎng)膳食為導(dǎo)向,均衡發(fā)展員工早餐供應(yīng)的品種,新增豆?jié){機(jī)、湯包蒸籠、蒸箱、電磁爐、微波爐等廚房設(shè)備,讓員工能吃到新鮮的、自己打磨的純豆?jié){,現(xiàn)蒸現(xiàn)賣(mài)的湯包、饅頭、燒賣(mài)、鍋貼等早餐品種,盡量減少油炸食品的供應(yīng),不斷豐富員工的餐飲文化。
3、從細(xì)節(jié)入手,提高服務(wù)質(zhì)量。食堂工作看的就是細(xì)節(jié),職工食堂在細(xì)節(jié)上還要下功夫。為此,我們要做到菜價(jià)掛牌顯示、明碼標(biāo)價(jià),讓職工更清楚地了解當(dāng)天的菜價(jià),方便選購(gòu);下一步,我們還將引進(jìn)一套自動(dòng)取筷機(jī)和一些必備的調(diào)料器皿,放置在售飯窗口供職工取用,希望通過(guò)一些細(xì)節(jié)上處理盡可能讓職工滿意。
4、每周末將下周的一日三餐的菜譜、早餐的主副食品種張榜公布,并嚴(yán)格按照菜譜、食譜進(jìn)行供應(yīng),讓職工對(duì)每天伙食的供應(yīng)情況做到心中有數(shù),同時(shí)做好食堂的成本核算工作,讓大家了解、理解食堂,從感情上拉近與職工的距離,出現(xiàn)問(wèn)題能相互協(xié)商解決,做到共同監(jiān)督、共同進(jìn)步、共同提高。
5、加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn),廚師、服務(wù)員無(wú)論是在管理、技術(shù)、禮儀等方面都沒(méi)有進(jìn)行過(guò)較為專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn),無(wú)法滿足員工越來(lái)越高的'要求,有機(jī)會(huì)帶他們出去參觀學(xué)習(xí)一下,當(dāng)然,這都是我作為部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)自費(fèi)的。
6、按規(guī)范化著裝是為了更好的為員工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),食堂員工的自身的著裝整潔代表著一個(gè)窗口的形象,也是為了減少一些有礙觀瞻的東西進(jìn)入員工所食用的食品內(nèi),所以,在工作期間按規(guī)定著裝刻不容緩。
7、現(xiàn)場(chǎng)管理工作一著不讓?zhuān)粋€(gè)良好的工作環(huán)境能營(yíng)造出良好的就餐氛圍,是讓職工享受公司餐飲文化的前提、是保障員工身心健康的前提,尤其是我們的食堂后場(chǎng)、操作間、餐廳以及一些廚房設(shè)備、設(shè)施,所以,加強(qiáng)食堂的食品安全工作堅(jiān)決不放松,不僅要保證員工按標(biāo)準(zhǔn)吃的好還要保證吃的放心。
以上是行政部針對(duì)目前公司以及食堂的現(xiàn)狀采取的一些工作上的改進(jìn)措施,雖然以上措施只是以點(diǎn)帶面,不能涵蓋整個(gè)食堂的工作,但我們一直在努力,我們會(huì)在日常工作中邊干邊發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,并及時(shí)的糾正、解決問(wèn)題,努力把食堂工作做的更好,俗話說(shuō):兵熊熊一個(gè),將熊熊一窩,食堂工作沒(méi)做好完全是我這個(gè)做領(lǐng)導(dǎo)的問(wèn)題,我有不可推卸的責(zé)任,原因很多,我也不想多說(shuō)什么,因?yàn)槲抑烙行┦虑椴皇悄芤晕覀€(gè)人的能力就能改變的,還請(qǐng)多多包涵與指教。但我會(huì)在我的任期即將結(jié)束的這段時(shí)間內(nèi)盡我的最大努力將食堂工作做好,希望領(lǐng)導(dǎo)體諒!
食堂改進(jìn)方案篇五
以人為本,道德為先,發(fā)展為本,促進(jìn)學(xué)校辦學(xué)內(nèi)涵的發(fā)展。實(shí)際上就是“以學(xué)生為本,以教師為本?!痹趯W(xué)校建設(shè)過(guò)程中,關(guān)注教師的培養(yǎng)和為學(xué)生的終身發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ),但更要關(guān)注教師與學(xué)生的發(fā)展,是教師和學(xué)生都能在和諧愉悅的氣氛中健康地成長(zhǎng)。而多年來(lái),我校也一直本著“以人為本,全面發(fā)展”的辦學(xué)理念,以“優(yōu)化育人環(huán)境,提高育人環(huán)境,提升辦學(xué)品位,辦人民滿意的教育”為辦學(xué)宗旨和辦學(xué)目標(biāo)。因此,我校把“關(guān)注師生的發(fā)展、優(yōu)化育人環(huán)境、提高育人質(zhì)量、提升辦學(xué)品位”為我校創(chuàng)建特色學(xué)校的重點(diǎn)。
以鄧小平教育理論、“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo),樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀,堅(jiān)持“以質(zhì)量促發(fā)展,以特色鑄品牌”的辦學(xué)宗旨和“育人為本、德育為先”的辦學(xué)理念,加強(qiáng)學(xué)校內(nèi)涵建設(shè),走內(nèi)涵發(fā)展之路。將以辦學(xué)特色為載體,以關(guān)注學(xué)生的整體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生、教師、學(xué)校的健康和諧發(fā)展,全面推進(jìn)素質(zhì)教育,力爭(zhēng)從特色學(xué)校建設(shè)中求突破,提升辦學(xué)品位,提高教育教學(xué)質(zhì)量,真正使學(xué)校成為師生身心愉悅、健康成長(zhǎng)的樂(lè)園。
(一)、正確把握校園文化建設(shè)的內(nèi)涵和意義。
創(chuàng)建具有現(xiàn)代化一時(shí)的校園文化建設(shè)的目的,就是為學(xué)生的明天,為學(xué)生走向社會(huì),面向世界做準(zhǔn)備。通過(guò)校園文化建設(shè),關(guān)注師生的生命和發(fā)展,改變師生對(duì)學(xué)校單一傳授知識(shí)的看法,更重要的是通過(guò)提升校園的文化品位,構(gòu)建新的校園文化體系,深入挖掘校園的文化精神,從而使教師重新審視學(xué)校的辦學(xué)理念、辦學(xué)特色、師生的價(jià)值取向,以及學(xué)校與社會(huì)發(fā)展的關(guān)系。
(二)、以校園的文化建設(shè)來(lái)促進(jìn)師生生命與發(fā)展。
基本目標(biāo)就是以?xún)?yōu)美的校園環(huán)境,多彩的文化生活,濃厚的學(xué)習(xí)氛圍,科學(xué)的人文精神,優(yōu)良的學(xué)風(fēng)、班風(fēng),帶動(dòng)和促進(jìn)催人奮進(jìn)的精神,引導(dǎo)師生樹(shù)立正確的人生觀,世界觀和價(jià)值觀。
(三)、關(guān)注師生的生命與發(fā)展,積極主動(dòng)為師生營(yíng)造一個(gè)和諧、愉悅、健康發(fā)展的教育環(huán)境;把我一個(gè)中心:即“提高育人質(zhì)量?!辟|(zhì)量是學(xué)校的生命線,在質(zhì)量上我們一是要抓課堂。要求每位教師要“精心備課、精準(zhǔn)教學(xué)、精心指導(dǎo)、精簡(jiǎn)練習(xí);其二:是抓德育,切實(shí)把德育放在首位,狠抓班風(fēng)、學(xué)風(fēng)、校風(fēng)和學(xué)生的思想道德建設(shè)。
(四)、加強(qiáng)教師隊(duì)伍建設(shè),促進(jìn)教師隊(duì)伍的專(zhuān)業(yè)發(fā)展,盡快地培養(yǎng)出一只既能滿足現(xiàn)在教育需求,又能適應(yīng)未來(lái)教育發(fā)展的高素質(zhì)的教師隊(duì)伍。
(五)、充分發(fā)揮學(xué)校的優(yōu)勢(shì),充分利用教育資源,創(chuàng)新班級(jí)管理,創(chuàng)建學(xué)校特色,達(dá)到校園有亮點(diǎn),班班有特色,提升辦學(xué)品位。
1、發(fā)展性原則。2、整體劃分、分項(xiàng)實(shí)施、逐步完善的原則。
3、校本性及循序漸進(jìn)的原則。
第一階段:3月下旬至3月末,學(xué)校制定活動(dòng)實(shí)施方案,召開(kāi)動(dòng)員大會(huì),明確創(chuàng)建特色學(xué)校的意義及目的。
第二階段:(組織實(shí)施階段)
20xx.4.初----20xx.10.30為實(shí)施運(yùn)作階段,具體工作如下:
(一)、打造德育教育品牌。
1、重點(diǎn)抓好學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育。
認(rèn)真貫徹落實(shí)《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》、《小學(xué)生一日常規(guī)歌》,以豐富多彩的德育活動(dòng)為載體,加強(qiáng)學(xué)生行為習(xí)慣養(yǎng)成教育,培養(yǎng)學(xué)生的良好習(xí)慣,進(jìn)一步健全周會(huì)、班會(huì)制度,班主任、認(rèn)真總結(jié)一周學(xué)校、班級(jí)情況,表?yè)P(yáng)先進(jìn),指出問(wèn)題,明確努力的方向,保持優(yōu)良的校風(fēng)、班風(fēng)。同時(shí),健全衛(wèi)生、紀(jì)律檢查制度。學(xué)校設(shè)衛(wèi)生、紀(jì)律監(jiān)察崗,確?!皩W(xué)生一日常規(guī)歌”的執(zhí)行落實(shí)。
2、認(rèn)真開(kāi)展形式多樣的德育教育專(zhuān)題。
利用升旗儀式,重大節(jié)日等,對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育,圍繞每月的教育主題開(kāi)展教育專(zhuān)題活動(dòng)。如:三月份開(kāi)展“綠色環(huán)保、構(gòu)建和諧”主題教育實(shí)施活動(dòng);六月份舉辦文藝節(jié)目演出;七月份可以結(jié)合黨的生日,開(kāi)展“祖國(guó)在我心中”征文演講比賽和德育知識(shí)競(jìng)賽等。除此,我校將計(jì)劃通過(guò)校園廣播、板報(bào)、繪畫(huà)展覽、主題班隊(duì)會(huì)、主題講座等多種形式的教育活動(dòng)。
3、學(xué)科教學(xué)中有機(jī)滲透德育教育。
教師在教學(xué)過(guò)程中,要充分發(fā)揮德育的核心輻射作用,把德育融合到各學(xué)科之中,充分挖掘教材中的思想美、意境美、人物美、語(yǔ)言美,提高學(xué)生分辨“真善美”與“假丑惡”的能力,是教學(xué)過(guò)程也因德育的滲透而變得更具有趣味性。同時(shí)每位教師更要加強(qiáng)師德修養(yǎng),為人師表,做到語(yǔ)言美、行為美、儀表美,從而以高尚的道德情操陶冶凈化學(xué)生的心靈,樹(shù)立學(xué)生的榮辱觀及道德觀。
4、加強(qiáng)教師的隊(duì)伍建設(shè),促進(jìn)班主任隊(duì)伍向?qū)I(yè)化發(fā)展。
加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)。教師是創(chuàng)建特色學(xué)校的關(guān)鍵,要發(fā)掘本校內(nèi)在教師資源,加大培養(yǎng)有獨(dú)特風(fēng)格的特長(zhǎng)教師的力度,建立激勵(lì)機(jī)制,鼓勵(lì)廣大教師苦練內(nèi)功,培養(yǎng)有一定專(zhuān)業(yè)特長(zhǎng)且滿足特色學(xué)校建設(shè)需要的一大批教師,確保特色學(xué)校建設(shè)的順利實(shí)施。加強(qiáng)對(duì)教師專(zhuān)業(yè)水平及能力的培訓(xùn)力度,特別是對(duì)班主任的培訓(xùn)。抓好班集體建設(shè),樹(shù)典型、打造特色班級(jí),行之有效地召開(kāi)班主任例會(huì),班主任間相會(huì)交流、匯報(bào),共同提高,以促進(jìn)班主任隊(duì)伍向?qū)I(yè)化發(fā)展。
5、建立和完善“學(xué)校、家庭、社會(huì)”三位一體的德育教育網(wǎng)。
建立家長(zhǎng)學(xué)校,定時(shí)召開(kāi)家長(zhǎng)會(huì),班主任要經(jīng)常家訪,與家長(zhǎng)取得聯(lián)系,齊抓共管,促使孩子們健康成長(zhǎng)。
(二)、以校為本,創(chuàng)新學(xué)校管理,搭建校本教研、科研興校的平臺(tái)。要?jiǎng)?chuàng)建特色學(xué)校,就必須以校為本,以人為本,優(yōu)化學(xué)校管理,搭建教科研平臺(tái)。
1、規(guī)范學(xué)校管理。
建立健全各項(xiàng)管理制度,完善落實(shí)教職員工的崗位責(zé)任,做到人人有事做,事事有人管,處處有人抓,使各項(xiàng)工作有章可循,有據(jù)可依,有據(jù)可查。
2、進(jìn)一步轉(zhuǎn)變和創(chuàng)新教育管理觀念。
本著堅(jiān)持“以人為本’的管理思想,堅(jiān)持以情感激勵(lì)為手段,重視人、凝聚人、感染人、激勵(lì)人,切實(shí)關(guān)心每一位個(gè)體的發(fā)展和需要,把以“教師發(fā)展為本”作為落實(shí)“以學(xué)生為本”的前提條件。從多元、多層面評(píng)價(jià)教師和學(xué)生,使師生們都能感到自己的進(jìn)步,從而體驗(yàn)到生命的價(jià)值,運(yùn)用激勵(lì)的手段保護(hù)和調(diào)動(dòng)教師工作的積極性和主動(dòng)性,激勵(lì)師生共同成長(zhǎng)。
3、關(guān)注課堂,體現(xiàn)自主,要保證一個(gè)“質(zhì)”字。
(1)、重視六課能力的訓(xùn)練。把“備課、上課、聽(tīng)課、說(shuō)課、議課、評(píng)課”能力的提高作為教師能力基礎(chǔ)提高的切入點(diǎn),作為教學(xué)管理的投入點(diǎn)。
(2)、改變學(xué)習(xí)方式和教學(xué)方式,向課堂要質(zhì)量,發(fā)揮課堂的主渠道作用。每位教師要潛心探索和研究“有效課堂教學(xué)策略”,用動(dòng)態(tài)、發(fā)展的眼觀看待課堂教學(xué)和每一位學(xué)生。在教學(xué)過(guò)程中,讓學(xué)生自主探索、動(dòng)手操作、自主探究、合作交流、實(shí)踐體驗(yàn),是教育的過(guò)程稱(chēng)為是生交往、互動(dòng)合作、共同發(fā)展的過(guò)程。同時(shí)構(gòu)建“師生平等、民主和諧、情感交融的新型師生關(guān)系,提高教育教學(xué)質(zhì)量。
(三)、加大校園顯性文化和隱形文化建設(shè)力度,力求突出“凈化、美化、綠化”等特點(diǎn)。我校將把其作為創(chuàng)建特色校的工作重點(diǎn)來(lái)落實(shí)、實(shí)施。
1、顯性文化建設(shè),做好校園環(huán)境的布置。如:校園、教室、走廊、辦公室、會(huì)議室及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)等環(huán)境的布置和文化氛圍的營(yíng)造,制作各種文化宣傳標(biāo)語(yǔ),警示標(biāo)牌的完善,各類(lèi)管理制度狀況上墻,規(guī)范校徽、校歌、校風(fēng)、校訓(xùn)等都將形成個(gè)性化的建設(shè)體系。
2、隱性文化建設(shè),結(jié)合實(shí)際落到實(shí)處。
(1)、加強(qiáng)對(duì)學(xué)生進(jìn)行校園文化建設(shè)的常規(guī)教育。為此,我們將把《小學(xué)生一日常規(guī)歌》、《小學(xué)生守則》、《小學(xué)生日常行為規(guī)范》作為要求衡量學(xué)生言行的內(nèi)容。各班要利用學(xué)科、課堂、主題班隊(duì)會(huì)等形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行愛(ài)國(guó)主義教育、集體主義、社會(huì)主義、理想、信念、和諧、八榮八恥、法制、心理健康、文明禮儀等教育,重點(diǎn)進(jìn)行科技知識(shí)的普及教育,重點(diǎn)進(jìn)行科技知識(shí)的普及教育。
(2)、加強(qiáng)教師行為的文化建設(shè)。
重點(diǎn)加強(qiáng)教師的職業(yè)道德建設(shè),抓好教職工行為的文化教育,更新老教師的教育教學(xué)理念;抓好學(xué)習(xí)型組織構(gòu)建和教師素養(yǎng)的提高。樹(shù)立“以德育人、用心育人”的思想理念,以提高育人質(zhì)量,提升辦學(xué)品位。
(3)、深入廣泛地開(kāi)展興趣小組活動(dòng),調(diào)節(jié)校園文化氛圍,打造我校的辦學(xué)品牌,提高教育服務(wù)育人的功能。
為了能更好開(kāi)展興趣小組活動(dòng),實(shí)現(xiàn)教育的目的,從而培養(yǎng)和發(fā)展孩子們的個(gè)性及特長(zhǎng),以便將來(lái)更好地為社會(huì)服務(wù)。為此,我校根據(jù)本校的實(shí)際,開(kāi)設(shè)了繪畫(huà)、書(shū)法、朗讀、科技制作、表演等興趣活動(dòng)小組,并安排指定教師不定時(shí)地對(duì)其進(jìn)行輔導(dǎo),學(xué)校指定專(zhuān)人抓此項(xiàng)工作。我們將對(duì)興趣小組的成果進(jìn)行展示。如:繪畫(huà)、正文、作業(yè)、手工、書(shū)法、手抄報(bào)、小制作等,開(kāi)放學(xué)校讀書(shū)室,為學(xué)生搭建創(chuàng)造、展示自我的'平臺(tái),創(chuàng)造機(jī)會(huì)。
第三階段(為總結(jié)階段)
20xx.11月初----20xx.12月末,為總結(jié)階段。為此,我校將進(jìn)行認(rèn)真細(xì)致的總結(jié),對(duì)創(chuàng)建實(shí)施過(guò)程中存在的問(wèn)題進(jìn)行反思、整改、并進(jìn)一步完善!對(duì)取得的結(jié)果將進(jìn)行展示,互相交流、匯報(bào)、評(píng)定,同時(shí)進(jìn)行表彰及獎(jiǎng)勵(lì)!
1、明確特色興校是增強(qiáng)學(xué)校核心競(jìng)爭(zhēng)的重要途徑,是全面實(shí)施素質(zhì)教育,推進(jìn)基礎(chǔ)教育均衡協(xié)調(diào)發(fā)展和落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,提高育人質(zhì)量,提升辦學(xué)品位和辦人民滿意教育的需要。
2、充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)學(xué)校特色建設(shè)的豐富內(nèi)涵和重要意義,牢固樹(shù)立特色就是質(zhì)量,特色就是品牌,特色就是發(fā)展的思想,增強(qiáng)做好此項(xiàng)工作的責(zé)任感和緊迫感。
3、成立特色創(chuàng)建學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組,并做好分工。落實(shí)工作責(zé)任制。校長(zhǎng)是第一責(zé)任人,要把特色項(xiàng)目建設(shè)按計(jì)劃將工作任務(wù)層層分解,層層抓落實(shí),確保特色項(xiàng)目建設(shè)工作長(zhǎng)期有序高效地開(kāi)展。
4、以活動(dòng)為載體,注重師生的生命及發(fā)展,優(yōu)化育人環(huán)境,提高育人質(zhì)量,提升辦學(xué)品位。
食堂改進(jìn)方案篇六
新的課程改革對(duì)高中化學(xué)教學(xué)提出了新的要求,要求在教學(xué)過(guò)程中不僅要注重基礎(chǔ)知識(shí)和基本技能的教學(xué),還要關(guān)注學(xué)生探究能力的培養(yǎng)?;瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)作為化學(xué)教學(xué)重要的組成部分,是實(shí)施活動(dòng)探究的重要模塊。本文首先對(duì)蘇教版化學(xué)教材進(jìn)行了分析,并對(duì)科學(xué)探究活動(dòng)的特征做了簡(jiǎn)要的闡述,通過(guò)對(duì)蘇教版高中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教材的分析發(fā)現(xiàn)其中大多數(shù)的實(shí)驗(yàn)都采取了活動(dòng)探究的方式來(lái)開(kāi)展的,但是也有些實(shí)驗(yàn)需要改進(jìn)。之后結(jié)合探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容的改進(jìn)要求,對(duì)筆者認(rèn)為需要改進(jìn)的實(shí)驗(yàn)做了進(jìn)一步完善,并列舉出了詳細(xì)的改進(jìn)方案,為今后的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)提供參考。
隨著課程改革的不斷深化,我國(guó)在教育方面取得了一定的成績(jī)。其中對(duì)于化學(xué)教學(xué)提出了明確的要求,要求教師在化學(xué)教學(xué)過(guò)程中通過(guò)活動(dòng)探究的方式,讓學(xué)生通過(guò)親身體驗(yàn)來(lái)獲得相關(guān)的知識(shí),讓學(xué)生通過(guò)對(duì)相關(guān)實(shí)驗(yàn)的觀察、操作、探究等形式來(lái)體驗(yàn)探究的過(guò)程與方法,從而學(xué)會(huì)探究的方法,適應(yīng)社會(huì)發(fā)展對(duì)人才的需求。但是在實(shí)際的化學(xué)教學(xué)過(guò)程中發(fā)現(xiàn),學(xué)生對(duì)于化學(xué)學(xué)習(xí)的興趣并不大,仍然停留在以學(xué)習(xí)知識(shí)提高學(xué)習(xí)成績(jī)?yōu)槟康牡臓顟B(tài),缺乏探究意識(shí)和探究精神。
1.1具有雙重的目標(biāo)科學(xué)探究活動(dòng)具有兩個(gè)目標(biāo),第一個(gè)目標(biāo)是指向具體的某一個(gè)問(wèn)題或者某一類(lèi)問(wèn)題,第二個(gè)目標(biāo)是指向問(wèn)題的本質(zhì),以此來(lái)解決問(wèn)題背后的科學(xué)本質(zhì)。1.2具有具體的過(guò)程科學(xué)探究活動(dòng)不是一個(gè)概念或者一種口號(hào),而是一個(gè)由若干活動(dòng)環(huán)節(jié)組成的具體活動(dòng),對(duì)于不同的探究活動(dòng)都有自己的探究目標(biāo),但是探究的具體活動(dòng)過(guò)程基本相同。1.3具有特定的方法對(duì)于不同的探究?jī)?nèi)容都有對(duì)應(yīng)的研究方法,例如,在社會(huì)學(xué)上有社會(huì)調(diào)查法,物理上有測(cè)量法,化學(xué)上有實(shí)驗(yàn)分析法。1.4具有有效的工具要進(jìn)行科學(xué)的探究活動(dòng)就需要恰當(dāng)?shù)墓ぞ邅?lái)輔助研究,借此來(lái)通過(guò)表面現(xiàn)象來(lái)研究事物的本質(zhì)。1.5具有可重復(fù)驗(yàn)證的結(jié)果通過(guò)科學(xué)探究后獲得的結(jié)果是能夠經(jīng)得起多種方法的驗(yàn)證和證明,探究的結(jié)果也可以建立在別人的研究結(jié)果之上,作進(jìn)一步的完善。
蘇教版化學(xué)必修教材在結(jié)構(gòu)的編排上做了較大的調(diào)整,整個(gè)教材以多個(gè)專(zhuān)題的形式呈獻(xiàn)給大家,在專(zhuān)題下又分為不同的單元,單元下又細(xì)分多個(gè)欄目這樣層層劃分的。每一個(gè)欄目都有自己的特色,都是編者經(jīng)過(guò)精心設(shè)計(jì)的。在內(nèi)容的呈現(xiàn)上,設(shè)計(jì)者根據(jù)學(xué)生的認(rèn)知規(guī)律,以科學(xué)探究為線索,通過(guò)不同的欄目設(shè)置來(lái)引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)相關(guān)知識(shí)。高中化學(xué)必修課程是在義務(wù)教育課程的基礎(chǔ)上開(kāi)設(shè)的,一方面給學(xué)生提供化學(xué)學(xué)習(xí)必須的基礎(chǔ)知識(shí),另一方面也為學(xué)生提升自身素養(yǎng)提供基本技能。選修模塊為學(xué)生的化學(xué)知識(shí)拓展提供了有效地途徑,為學(xué)生的化學(xué)拓展提供了選擇性和多樣性。例如,在選修模塊中的“物質(zhì)結(jié)構(gòu)與性質(zhì)”就是必修模塊中“物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)”的進(jìn)一步延伸。
3.1能夠促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展
探究性實(shí)驗(yàn)內(nèi)容不僅要能夠促進(jìn)學(xué)生對(duì)相關(guān)知識(shí)的掌握,還要能夠促進(jìn)學(xué)生思維水平等方面的發(fā)展,在進(jìn)行內(nèi)容的選擇時(shí),盡量結(jié)合學(xué)生的生活實(shí)際,符合學(xué)生的的認(rèn)知水平,從而激發(fā)學(xué)生渴望探究和學(xué)習(xí)的欲望。另外,還要選擇那些便于開(kāi)展實(shí)驗(yàn)和能夠促進(jìn)學(xué)生思想發(fā)展的實(shí)驗(yàn)。
3.2實(shí)驗(yàn)方法要新穎多樣
在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中,盡量選取簡(jiǎn)單易操作,盡量包含先進(jìn)的科學(xué)技術(shù),合理的選取實(shí)驗(yàn)的設(shè)備。實(shí)驗(yàn)的場(chǎng)所可以是教室也可以是實(shí)驗(yàn)室,還可以是室外。實(shí)驗(yàn)的手段既可以是利用觀察法、定量分析或者定性分析法。
3.3實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要貼近生活
選取的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容要讓學(xué)生能夠跟自己的生活聯(lián)系起來(lái),激發(fā)學(xué)生對(duì)化學(xué)的學(xué)習(xí)興趣,讓學(xué)生充分體驗(yàn)身邊的化學(xué),能夠幫助學(xué)生將所學(xué)到的化學(xué)知識(shí)應(yīng)用到生活實(shí)踐當(dāng)中,對(duì)化學(xué)的本質(zhì)和價(jià)值有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí)。
蘇教版化學(xué)必修教材的編寫(xiě)從整體上來(lái)看,首先是給學(xué)生講解一個(gè)較為高大的化學(xué)概念,然后再結(jié)合學(xué)生的生活經(jīng)驗(yàn)來(lái)引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)相關(guān)的知識(shí)點(diǎn),很好的貫徹了新課程改革的理念。
4.1離子檢驗(yàn)與焰色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)分析
開(kāi)展nh4+、cl-、so42-三種離子的檢驗(yàn)和焰色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)?zāi)康脑谟谧寣W(xué)生學(xué)會(huì)初步的物質(zhì)檢驗(yàn),對(duì)以前學(xué)過(guò)的相關(guān)離子檢驗(yàn)的方法進(jìn)行復(fù)習(xí),在學(xué)習(xí)新知識(shí)的同時(shí),完成對(duì)舊知識(shí)的鞏固。對(duì)于這一實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì),基本上能夠滿足教學(xué)目標(biāo)的需要,但是在活動(dòng)與探究方面卻還不夠。這一部分的知識(shí)通過(guò)對(duì)課文的閱讀可以很簡(jiǎn)單的理解,對(duì)于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣有所欠缺。如果能夠進(jìn)行適當(dāng)?shù)母倪M(jìn),以家庭實(shí)驗(yàn)的形式,利用學(xué)生現(xiàn)實(shí)生活中的一些器材讓學(xué)生親自動(dòng)手去實(shí)驗(yàn)效果會(huì)更好。改進(jìn)方案1:來(lái)自瓶中的彩焰首先,在小瓶中加入少量的蒸餾水,在瓶中分別放入不同的鹽,將其配置成為飽和溶液,再在瓶中加入適量的無(wú)水乙醇配置好可溶性鹽的酒精溶液備用。其次,找一清潔的廢舊香水瓶,并將調(diào)配好的含有可溶性鹽的酒精溶液倒入香水瓶中。最后,點(diǎn)燃酒精燈,將香水瓶沖準(zhǔn)火苗擠壓,使含有可溶性鹽的酒精溶液噴到酒精燈的火焰上,就可以看到不同色彩的火焰。改進(jìn)方案2:用木炭代替鉑絲觀察焰色反應(yīng)在觀察焰色反應(yīng)時(shí),使用鉑絲來(lái)檢驗(yàn)的時(shí)候需要用鈷玻璃的遮擋才能夠清楚看到紫色的火焰,這樣的操作過(guò)于繁瑣??梢允褂谜从芯凭母赡咎看驺K絲,用坩堝鉗夾住木炭并點(diǎn)燃作為火源,將要檢測(cè)的離子鹽撒到火上,由于酒精的燃點(diǎn)較低,離子鹽很快就會(huì)燃燒,這種方法得到的現(xiàn)象持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)、火苗更清晰、操作更加簡(jiǎn)便。改進(jìn)方案3:用棉花做火源再觀察焰色反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)中,將占有酒精的棉花團(tuán)放在石棉網(wǎng)上,在棉花團(tuán)上放上要檢測(cè)的固體物質(zhì),直接點(diǎn)燃,就可以看到相應(yīng)的現(xiàn)象,這樣的操作火苗非常大,顏色也更加明顯。
4.2碳酸鈉的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)分析
本實(shí)驗(yàn)的主要目的在于讓學(xué)生學(xué)會(huì)物質(zhì)的檢驗(yàn),并通過(guò)實(shí)驗(yàn)來(lái)了解碳酸鈉的相關(guān)性質(zhì),已經(jīng)在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用。對(duì)于實(shí)驗(yàn)2而言,這一實(shí)驗(yàn)的安全性較高,可以交給學(xué)生自己操作,唯一的不利因素就是對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置的打孔處理上,因此,我們可以通過(guò)改進(jìn)實(shí)驗(yàn)裝置的辦法,提高實(shí)驗(yàn)的操作性。改進(jìn)方案:用具支試管、醫(yī)用鹽水瓶塞、一次性注射器、氣球、細(xì)棉線來(lái)組成實(shí)驗(yàn)裝置,避免了對(duì)實(shí)驗(yàn)裝置打孔的麻煩,利用注射器有效的避免了鹽酸的揮發(fā)帶來(lái)的空氣污染。需要注意的是在整個(gè)實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中藥品的數(shù)量要控制好,不宜放過(guò)多藥品。4.3al的性質(zhì)實(shí)驗(yàn)本實(shí)驗(yàn)的主要目的在于通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究,讓學(xué)生了解鋁及其化合物的性質(zhì),以及在現(xiàn)實(shí)生活中的應(yīng)用。該部分的實(shí)驗(yàn)可以讓學(xué)生明確的了解鋁及其化合物的性質(zhì),但是缺乏必要的活動(dòng)探究。教師可以通過(guò)實(shí)驗(yàn)引導(dǎo)學(xué)生探究實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象背后的問(wèn)題,另外,通過(guò)講解實(shí)際生活中的相關(guān)知識(shí),引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展探究。改進(jìn)方案:鋁能和水的反應(yīng)嗎?實(shí)驗(yàn)方案1:將鋁的表面用砂紙打磨干凈,之后迅速放入水中,并對(duì)水進(jìn)行加熱,觀察鋁和水的反應(yīng)。實(shí)驗(yàn)方案2:將鋁先與鹽酸反應(yīng),去除表面的氧化膜,之后用蒸餾水洗滌干凈,在放入水中進(jìn)行加熱,觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。實(shí)驗(yàn)方案3:將鋁片先與氫氧化鈉反應(yīng),之后用蒸餾水洗滌,再放入水中加熱觀察反應(yīng)狀況。通過(guò)對(duì)上述實(shí)驗(yàn)的觀察,總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論,引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)鋁是可以與水反應(yīng)的,之所以能夠用鋁鍋燒水是因?yàn)殇X鍋表面有一層氧化膜,在日常生活中,不要因?yàn)檫^(guò)于愛(ài)干凈經(jīng)常用砂紙打磨鍋,也不要用鋁鍋長(zhǎng)期放置偏酸性和偏堿性的食物,否則就會(huì)影響容器的壽命,更會(huì)影響人的健康。
通過(guò)探究性的化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌蛴行У貛椭鷮W(xué)生理解化學(xué)實(shí)驗(yàn)原理和化學(xué)概念,進(jìn)而啟迪學(xué)生的思維,能夠讓學(xué)生在不斷地發(fā)現(xiàn)中學(xué)到知識(shí),享受到探索發(fā)現(xiàn)的喜悅,從而激發(fā)學(xué)習(xí)的興趣。為了有效的完成該課題的研究,筆者對(duì)蘇教版的化學(xué)實(shí)驗(yàn)做了系統(tǒng)的研究,發(fā)現(xiàn)這些實(shí)驗(yàn)在現(xiàn)有的條件下都能夠開(kāi)展,基本上符合化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的初衷,但是也有部分實(shí)驗(yàn)沒(méi)有凸顯出新課改中對(duì)關(guān)注學(xué)生活動(dòng)探究能力培養(yǎng)的要求,需要做進(jìn)一步的改進(jìn)。文中雖然選取了部分實(shí)驗(yàn)做了簡(jiǎn)要的改進(jìn),但是還需要大家的共同努力,對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)做進(jìn)一步的研究。
食堂改進(jìn)方案篇七
我公司進(jìn)入xxxx醫(yī)院進(jìn)行食堂管理已近三年的時(shí)間,這期間,我們?yōu)閺V大醫(yī)務(wù)人員、患者提供了安全、衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)、可口的菜品。在為xxxx醫(yī)院進(jìn)行服務(wù)的過(guò)程中,我們認(rèn)識(shí)到食堂不是簡(jiǎn)單的就餐場(chǎng)地,而是醫(yī)務(wù)人員休息、交流的重要場(chǎng)所,也是向患者展現(xiàn)院方整體醫(yī)護(hù)水平的重要窗口。作為醫(yī)院的服務(wù)商,我們本著積極負(fù)責(zé)的服務(wù)態(tài)度盡心盡力為廣大醫(yī)務(wù)人員、患者服務(wù)。
在這三年中,我們針對(duì)患者營(yíng)養(yǎng)食堂、職工食堂不同的需求和特點(diǎn),制定了相應(yīng)的服務(wù)模式,滿足了醫(yī)護(hù)、患者及家屬的就餐要求。同時(shí)在服務(wù)過(guò)程中存在的不足,我們也進(jìn)行了反思并在今后的服務(wù)中加以持續(xù)改善。
醫(yī)院地下一層的營(yíng)養(yǎng)食堂主要是為患者服務(wù)。患者住院就醫(yī),由于病種多樣化,病情不一,更需要營(yíng)養(yǎng)膳食。對(duì)患者來(lái)說(shuō),科學(xué)的膳食不僅僅是單純的補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),同時(shí)也是治療疾病的一種手段。治療飲食、營(yíng)養(yǎng)餐是醫(yī)院患者食堂區(qū)別于其他餐飲服務(wù)的鮮明特點(diǎn)。所以我公司將工作重點(diǎn)放在飯菜的營(yíng)養(yǎng)和衛(wèi)生上。
(一)現(xiàn)狀及問(wèn)題:
1、醫(yī)院患者用餐一直是一個(gè)比較繁瑣、復(fù)雜的問(wèn)題:如何根據(jù)患者營(yíng)養(yǎng)需求做到菜品定量分析;如何做到在眾口難調(diào)的情況下滿足大多數(shù)人的要求;如何做到送餐的伙食量與用餐患者需求量之間的合理匹配,長(zhǎng)期以來(lái),我公司一直在持續(xù)不斷的對(duì)上述問(wèn)題進(jìn)行調(diào)整。例如:我院有部分年老體弱的患者,腸胃功能較弱,需要食用較軟的米飯和較爛一些的燉菜,而這些患者住院區(qū)域分布在22個(gè)不同的病區(qū)內(nèi),為分餐工作增加了難度;還有一些患者因藥物作用,加大了用餐量;而有些女患者用餐量較小,容易造成就餐的浪費(fèi)等,這些都需要我們?cè)谄饺盏乃筒凸ぷ髦型ㄟ^(guò)對(duì)病區(qū)的調(diào)研,不斷的進(jìn)行調(diào)整。
2、原材料市場(chǎng)價(jià)格上漲
通過(guò)對(duì)今年市場(chǎng)調(diào)研分析,各類(lèi)原材料價(jià)格比去年提高近20%,嚴(yán)重制約了菜品質(zhì)量的提升。
3、人工成本增幅較大
按照供餐合同規(guī)定,分餐組人員編制為14人,人均工資為1000元(根據(jù)三年前xx醫(yī)院住院患者800人及當(dāng)時(shí)天津市人均工資水平確定),而20xx年天津市人均工資比去年上漲了近13%,最低工資調(diào)整到1310元。目前分餐組員工分為3個(gè)班次,負(fù)責(zé)全院22個(gè)病區(qū)患者一日三餐的分餐、送餐任務(wù)。每位員工平均要負(fù)責(zé)2個(gè)病區(qū)的分餐、送餐工作,勞動(dòng)強(qiáng)度較大,特別是20xx年住院患者增加至近1300人,導(dǎo)致分餐組工作量大大增加,給管理工作帶來(lái)了較大的難度。這些重要因素不同程度的制約了營(yíng)養(yǎng)食堂服務(wù)質(zhì)量的提高。
(二)建議及改進(jìn):建議:
1、鑒于上述服務(wù)中存在的問(wèn)題,我公司建議增加在服務(wù)環(huán)節(jié)上的反饋機(jī)制與監(jiān)督機(jī)制,由院方建立監(jiān)督小組,對(duì)營(yíng)養(yǎng)食堂服務(wù)過(guò)程中出現(xiàn)的菜品質(zhì)量及服務(wù)問(wèn)題進(jìn)行集中匯總,我公司每月向監(jiān)督小組就反饋的問(wèn)題,提出整改報(bào)告,并接受監(jiān)督小組的巡檢監(jiān)督。
2、結(jié)合目前市場(chǎng)情況,對(duì)營(yíng)養(yǎng)餐廳人員編制及工資情況進(jìn)行重新核定,適當(dāng)提高患者用餐餐標(biāo)。
改進(jìn):在今后的服務(wù)中,我們將在營(yíng)養(yǎng)膳食工作上進(jìn)行更細(xì)化的拓展服務(wù),主要在一下方面進(jìn)行改進(jìn):
1、加強(qiáng)與院方專(zhuān)業(yè)營(yíng)養(yǎng)師的溝通協(xié)作,使科學(xué)防治與食療調(diào)養(yǎng)發(fā)揮應(yīng)有的作用。配合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科制定了科學(xué)合理的營(yíng)養(yǎng)食譜,定期邀請(qǐng)醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)師參與對(duì)我公司食堂管理和廚師的指導(dǎo),有針對(duì)性的選擇與飲食治療密切相關(guān)的食譜,制定詳細(xì)的個(gè)體化飲食治療方案。
2、加強(qiáng)對(duì)醫(yī)務(wù)科、各病區(qū)的走訪、調(diào)查、了解,結(jié)合長(zhǎng)期服務(wù)過(guò)程中掌握的規(guī)律,在飯菜準(zhǔn)備及分餐方面,做好充分的工作。了解各病區(qū)所住患者的詳細(xì)情況,根據(jù)男女性別、病情種類(lèi),就餐習(xí)慣等,在分餐時(shí)進(jìn)行針對(duì)性的分配,保證患者用餐需求,同時(shí)合理控制飯菜的數(shù)量,為院方在原材料成本投入上將浪費(fèi)降到最低。同時(shí)加大主葷菜品原材料投放量,改變菜品主葷不主、次葷不次的現(xiàn)象。
3、提高對(duì)各病房患者就餐要求的認(rèn)知度及患者生活習(xí)慣的了解,將原來(lái)的菜品一鍋炒制調(diào)整為有針對(duì)性的對(duì)菜品采取分鍋炒制,滿足不同患者對(duì)菜品軟硬程度,口味輕重的不同需求,使患者吃到可口的飯菜。制訂患者伙食反饋機(jī)制,做到有問(wèn)題及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)溝通、及時(shí)調(diào)整,狠抓飲食質(zhì)量。
4、杜絕生產(chǎn)過(guò)程中的浪費(fèi),在原材料的切配要求和菜品搭配上下功夫,以達(dá)到原材料的合理利用,對(duì)每一類(lèi)菜品測(cè)算出成率,要求切配時(shí)做到大小、粗細(xì)、厚薄均勻一致。比如炒土豆絲、茭白絲等,如果切的不均勻,菜品做出來(lái)的味道就大不一樣。另外菜品的搭配也很重要,使之既好看又好吃,又實(shí)惠又有營(yíng)養(yǎng),增添了菜的品位和色調(diào),才能引起就餐者的食欲,如炒土豆或冬瓜片配上青紅椒,豆牙菜配上芹菜等。還要做到有計(jì)劃要貨,避免計(jì)劃不周造成浪費(fèi)。庫(kù)管要加強(qiáng)管理,食品、原材料堅(jiān)持“先進(jìn)先出”的原則,杜絕食品過(guò)期或變質(zhì)造成的浪費(fèi)。
5、加大力度對(duì)分餐員的工作能力、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平的進(jìn)行培訓(xùn)、考核,提高分餐員的工作效率,每月評(píng)選“最佳分餐員”,與績(jī)效工資掛鉤,獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn),達(dá)到員工間相互促進(jìn),相互趕超的工作風(fēng)氣。
職工食堂服務(wù)的好壞,直接影響醫(yī)護(hù)人員的就餐質(zhì)量。為使醫(yī)護(hù)人員安心工作,保證全體醫(yī)護(hù)人員的用餐質(zhì)量和生活質(zhì)量,營(yíng)造一個(gè)良好的、愉悅的、和諧的就餐氛圍,我公司在工作中開(kāi)拓新思路、實(shí)行新舉措、運(yùn)用新方法,以便有效地推進(jìn)xxxx醫(yī)院食堂管理工作的規(guī)范化、科學(xué)化和制度化,在保證飯菜質(zhì)量的基礎(chǔ)上,保證食堂飯菜價(jià)格的基本穩(wěn)定,讓醫(yī)護(hù)人員吃的好。
(一)現(xiàn)狀及問(wèn)題:
1、近年來(lái)影響食堂運(yùn)營(yíng)的外部因素的不斷變化,原材料價(jià)格大幅度增加,為我們的食堂服務(wù)工作帶來(lái)了挑戰(zhàn)。菜肴做的好壞,原材料是關(guān)鍵。有些快餐店或個(gè)體餐飲公司在采購(gòu)原材料時(shí)不是少進(jìn)、勤進(jìn),而是一次性購(gòu)進(jìn)大批食材,有時(shí)盲目接受供貨商的傾銷(xiāo),采購(gòu)?qiáng)A帶有次貨、變質(zhì)貨,存在極大的食品安全隱患。
2、運(yùn)營(yíng)內(nèi)部條件方面,也存在諸多運(yùn)營(yíng)不利因素。一是設(shè)備狀況,目前職工食堂的硬件設(shè)備因使用率較高,造成損壞維修情況嚴(yán)重,同時(shí)有些設(shè)備(洗碗機(jī))因電力原因無(wú)法使用,造成人員成本的增加,大大影響了工作效率。
3、職工餐廳現(xiàn)有服務(wù)人員16人分2個(gè)班次,為xxxx醫(yī)院400名醫(yī)護(hù)人員進(jìn)行三餐服務(wù),服務(wù)內(nèi)容包括菜品加工、制作、售賣(mài),還包括餐具回收、清潔以及就餐區(qū)域餐座椅清潔整理及環(huán)境清潔等工作。
(二)、建議及改進(jìn):建議:
1、強(qiáng)化監(jiān)管職能。建立由醫(yī)院各部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、員工代表參加的食堂管理監(jiān)督委員會(huì),每月就職工食堂飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生情況向監(jiān)委會(huì)進(jìn)行匯報(bào),廣泛聽(tīng)取醫(yī)患反應(yīng),及時(shí)反饋信息,及時(shí)糾正提高服務(wù)質(zhì)量,制訂行之有效的改進(jìn)方案。
2、每月堅(jiān)持進(jìn)行滿意度調(diào)查,滿意度不得低于80%,如有降低,接受院方對(duì)我公司的經(jīng)濟(jì)處罰。每降低一個(gè)點(diǎn),扣罰1000元。如有提升,院方給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。
改進(jìn):在今后的服務(wù)中,我們將從以下幾方面加強(qiáng)管理:
1、加強(qiáng)與醫(yī)院各職能管理部門(mén)的聯(lián)系,加強(qiáng)對(duì)醫(yī)院服務(wù)、經(jīng)營(yíng)理念的認(rèn)同,增進(jìn)雙方的歸屬感、增強(qiáng)我公司的使命感,形成榮辱與共、同舟共濟(jì)、服務(wù)大局的思想共識(shí),形成“心往一塊想,勁往一處使”的良好合作氛圍,樹(shù)立雙贏意識(shí),增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),做好工作中的每一個(gè)環(huán)節(jié)。
2、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng),提升服務(wù)質(zhì)量,提高技術(shù)性。
開(kāi)展競(jìng)爭(zhēng)服務(wù),想方設(shè)法出新招,變花樣,要提高質(zhì)量,又要控制成本,努力做到“三個(gè)基本滿意”(醫(yī)護(hù)、患者、患者家屬)。對(duì)醫(yī)護(hù)人員就餐時(shí)間段,就餐人次,就餐種類(lèi)等進(jìn)行數(shù)據(jù)調(diào)研統(tǒng)計(jì),對(duì)職工食堂的供需進(jìn)行準(zhǔn)確、及時(shí)的預(yù)測(cè)。能夠比較準(zhǔn)確地預(yù)測(cè)不同時(shí)間段,不同的日期的就餐人數(shù),以減少材料的浪費(fèi),提高食堂的服務(wù)質(zhì)量和廣大醫(yī)護(hù)的滿意度。
3、健全規(guī)章制度,用制度規(guī)范約束,用嚴(yán)密措施來(lái)做保證。
嚴(yán)格遵守《食品衛(wèi)生法》,《產(chǎn)品質(zhì)量法》,《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關(guān)文件外,還要落實(shí)和執(zhí)行好在公司制定的《衛(wèi)生管理制度》《崗位責(zé)任制度》等各項(xiàng)管理制度,做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員,從硬件到軟件,從原料購(gòu)進(jìn)到成品售出,都有一整套有法可依,行之有效,易于檢查監(jiān)督的管理制度,使得醫(yī)院食堂管理在競(jìng)爭(zhēng)中日趨制度化,標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化,做到時(shí)時(shí)有規(guī)范,事事有規(guī)范,處處有規(guī)范。
堅(jiān)持以預(yù)防為主的方針,明確規(guī)定各崗位要求,從管理人員到從業(yè)人員都要有崗位職責(zé),做到責(zé)任到人,加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo),管理督察。
4、嚴(yán)把采購(gòu)關(guān)。
針對(duì)目前的市場(chǎng)形勢(shì),我們將采取多種手段保證職工食堂的平穩(wěn)運(yùn)營(yíng)。對(duì)飯菜進(jìn)行重點(diǎn)分析研究,不斷加強(qiáng)采購(gòu)管理、控制采購(gòu)成本、擴(kuò)大采購(gòu)渠道,我公司在原材料、輔料的采購(gòu)上不同于市場(chǎng)上個(gè)體經(jīng)營(yíng)者的采購(gòu)方式,在采購(gòu)環(huán)節(jié)上本著“集中采購(gòu)、貨出源頭”的原則,堅(jiān)持“貨比三家”,甄選資質(zhì)過(guò)硬、信譽(yù)優(yōu)秀的供貨商,根據(jù)供貨商提供的產(chǎn)品規(guī)格、價(jià)格,再結(jié)合供應(yīng)商的規(guī)模,誠(chéng)信等因素,在綜合對(duì)比之后確定一個(gè)更優(yōu)惠,更合理的固定供應(yīng)商,達(dá)成長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,并能夠使合作過(guò)程大大簡(jiǎn)化,交易成本也大大將降低,從而保證了產(chǎn)品的質(zhì)量,衛(wèi)生,安全。同時(shí)密切關(guān)注市場(chǎng)信息,全面了解市場(chǎng)價(jià)格情況,公司采購(gòu)部協(xié)同運(yùn)營(yíng)部每月堅(jiān)持進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,同時(shí)聘請(qǐng)兼職的市場(chǎng)信息員,對(duì)原材料市場(chǎng)價(jià)格每天進(jìn)行跟蹤,發(fā)現(xiàn)波動(dòng),立即與供貨商進(jìn)行靈活議價(jià),確保采購(gòu)最優(yōu)成本。
5、加強(qiáng)驗(yàn)收管理。
加強(qiáng)對(duì)原材料的驗(yàn)收管理,確保質(zhì)量安全,院方監(jiān)管員協(xié)同廚師長(zhǎng)、庫(kù)管進(jìn)行檢查驗(yàn)收,對(duì)肉類(lèi)的食品更嚴(yán)格把關(guān),嚴(yán)格堅(jiān)持索證制度,著重檢驗(yàn)肉的顏色及是否注水。對(duì)于蔬菜類(lèi),要選擇新鮮無(wú)公害的食品,拒收腐敗變質(zhì),過(guò)期,無(wú)生產(chǎn)廠址的產(chǎn)品輔料,保證質(zhì)量重量及分量都符合要求,降低產(chǎn)品質(zhì)量的風(fēng)險(xiǎn)。確保無(wú)有毒,有害,腐爛變質(zhì),酸敗,霉變,蟲(chóng)變,污穢不潔,混有異物或者其他感官形狀異常的食品進(jìn)入食堂。對(duì)食品餐具等分間,分類(lèi),分開(kāi)存放,儲(chǔ)存間,柜,架上均有明顯標(biāo)記。嚴(yán)把食品送貨的索證關(guān),驗(yàn)收關(guān),倉(cāng)庫(kù)發(fā)放關(guān),對(duì)不合格食品拒絕入庫(kù),發(fā)放。嚴(yán)格出入庫(kù)手續(xù),妥善保管庫(kù)存物資,做到物盡其用;精打細(xì)算、節(jié)約能源,減少粗加工的浪費(fèi),杜絕人為浪費(fèi);實(shí)現(xiàn)加工制作低成本,確保價(jià)格品種不變化。
6、嚴(yán)把食品加工、餐品銷(xiāo)售關(guān)。
確保加工設(shè)施配套,按規(guī)定操作程序進(jìn)行清洗,加工,配制,烹飪,做到生熟分開(kāi)。加強(qiáng)對(duì)特殊食品烹飪的監(jiān)督,如四季豆,鮮黃花菜等食品需煮透,燒熟,防止烹飪不當(dāng)引起的食物中毒。
對(duì)每天銷(xiāo)售的餐品堅(jiān)持抽檢,各取不少于100克的樣品留置于冷藏設(shè)備中儲(chǔ)存24小時(shí)以上,以備查驗(yàn)。按時(shí)做好餐飲用具的消毒衛(wèi)生,未經(jīng)消毒的餐具不得使用。售飯一律實(shí)行刷卡,即可提高售飯速度,又可杜絕在使用現(xiàn)金過(guò)程中帶來(lái)的污染,確保醫(yī)護(hù)人員飲食安全。在每個(gè)窗口的上方標(biāo)明菜種,方便醫(yī)護(hù)人員選擇,提高醫(yī)護(hù)人員打菜的效率,減少逗留時(shí)間。
7、嚴(yán)把衛(wèi)生預(yù)防關(guān)。
食堂服務(wù)人員定期體檢并且養(yǎng)成良好的衛(wèi)生意識(shí)和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。必須持有衛(wèi)生部門(mén)頒發(fā)的健康許可證,做到工作前應(yīng)先洗手,穿戴清潔的工作衣,帽,不得留長(zhǎng)指甲,涂指甲油,佩戴首飾等。嚴(yán)禁非食堂工作人員隨意進(jìn)入食品加工操作間及食品原料存放間,防止投毒事件發(fā)生。對(duì)出現(xiàn)咳嗽,腹瀉,發(fā)熱,嘔吐等病癥的從業(yè)人員,及時(shí)進(jìn)行脫離處理,待查明原因,排除病癥或痊愈后,方可重新上崗。
8、嚴(yán)把食堂飯菜價(jià)格及品種關(guān)。
食堂管理人員每天定時(shí)檢查,核算飯菜成本單價(jià),實(shí)行微利經(jīng)營(yíng)。接受醫(yī)護(hù)人員監(jiān)督,在搞好色,香,味,形俱佳,營(yíng)養(yǎng)合理搭配套餐的同時(shí)降低飯菜價(jià)格,根據(jù)不同的季節(jié)及時(shí)更換品種,并注意營(yíng)養(yǎng)搭配;增加早餐品種,提高早餐的營(yíng)養(yǎng)搭配,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上引進(jìn)各地特色早餐。增加菜類(lèi)品種,合理安排每日的菜種,增加菜種的變化幅度,盡量多買(mǎi)時(shí)令蔬菜,滿足醫(yī)護(hù)人員多變的口味,豐富醫(yī)護(hù)人員的選擇,讓醫(yī)護(hù)人員量入為出,各取所需,得到真正實(shí)惠。發(fā)揮公司整體廚師隊(duì)伍的優(yōu)勢(shì),定期進(jìn)行各運(yùn)營(yíng)項(xiàng)目廚師之間的調(diào)換,發(fā)揮各自之長(zhǎng),及時(shí)做好供應(yīng)品種葷素的合理搭配和調(diào)整控制;定期變換菜式,變換口味,提升菜肴的檔次,增設(shè)特色窗口,合理、有效地優(yōu)化、整合資源。我們將采取請(qǐng)?jiān)悍结t(yī)護(hù)人員對(duì)每月職工食堂的菜品進(jìn)行評(píng)比,推選出“本月最佳菜品”,成為公司的特色菜品。
9、嚴(yán)把監(jiān)督獎(jiǎng)懲關(guān)。
加強(qiáng)對(duì)從業(yè)人員食品衛(wèi)生安全的宣傳教育和培訓(xùn)工作,建立有效的管理,獎(jiǎng)懲機(jī)制,每季度組織食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品衛(wèi)生知識(shí),職業(yè)道德教育培訓(xùn)。對(duì)員工進(jìn)行服務(wù)禮儀的訓(xùn)練,并灌輸服務(wù)理念及強(qiáng)調(diào)責(zé)任心觀念,從整體上提升員工的基本素質(zhì),進(jìn)而提高服務(wù)質(zhì)量;組織管理人員每天檢查食品衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。不斷加強(qiáng)食堂人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),加強(qiáng)監(jiān)督,完善制度,教育他們嚴(yán)格按公司的規(guī)章制度、工作流程辦事,努力提高自我約束力。
開(kāi)展“服務(wù)明星”評(píng)比活動(dòng),提高服務(wù)質(zhì)量,做到窗口服務(wù)熱情、周到。加強(qiáng)對(duì)我公司員工進(jìn)行考核,聽(tīng)取就餐醫(yī)護(hù)人員的意見(jiàn),以就餐醫(yī)護(hù)人員的滿意度與工作表現(xiàn)相結(jié)合,做到考核與績(jī)效工資掛鉤。忙時(shí)加班加點(diǎn),閑時(shí)增加培訓(xùn)。利用節(jié)假日,醫(yī)護(hù)人員、患者返家潮時(shí)期,進(jìn)行相關(guān)業(yè)務(wù)的培訓(xùn),提高服務(wù)水平。開(kāi)展評(píng)優(yōu)活動(dòng),邀請(qǐng)醫(yī)護(hù)人員每月對(duì)廚師、服務(wù)人員的工作進(jìn)行打分,評(píng)選優(yōu)秀員工,給予相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì),激勵(lì)全體員工爭(zhēng)先創(chuàng)優(yōu)。對(duì)工作表現(xiàn)不佳,就餐客人經(jīng)常投訴的員工進(jìn)行辭退處理。對(duì)公司管理人員,在分管的工作中有較大的失誤的,要提出批評(píng)并扣發(fā)工資,多次失職、失誤的,予以解聘。
面臨市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn),我們公司實(shí)施以達(dá)到院方滿意為服務(wù)戰(zhàn)略。樹(shù)立正確的服務(wù)觀念,用“醫(yī)護(hù)人員、患者想吃什么,食堂就做什么”這種服務(wù)理念指導(dǎo)工作,把醫(yī)護(hù)人員、患者的需求作為開(kāi)展工作的起點(diǎn),站在醫(yī)護(hù)人員、患者立場(chǎng)上設(shè)計(jì)產(chǎn)品和服務(wù),提供標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、個(gè)性化的服務(wù),既滿足醫(yī)護(hù)人員、患者對(duì)就餐的需求,又滿足他們更多的心理需求。讓就餐人員吃得放心、舒心,從而享受超值的服務(wù)。
食堂改進(jìn)方案篇八
本文首先分析了初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行改革與創(chuàng)新的意義,然后細(xì)致討論了初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)改進(jìn)與創(chuàng)新的具體方法,即參觀科技館以激發(fā)學(xué)生興趣;多媒體演示以拓寬學(xué)生視野;取材貼近生活以增加趣味性;小組合作探究以培養(yǎng)協(xié)作能力;開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)學(xué)生創(chuàng)新能力;物理化學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)合以實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科教學(xué)。
20xx年“兩會(huì)”中明確闡述了創(chuàng)新對(duì)于企業(yè)發(fā)展的推動(dòng)性作用,如果把學(xué)校比作企業(yè),學(xué)生就是學(xué)校的產(chǎn)品,所以初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新符合國(guó)家的發(fā)展的需要。新課程改革中的教學(xué)目標(biāo)多了“過(guò)程與方法”“情感態(tài)度與價(jià)值觀”兩個(gè)維度,創(chuàng)新性教學(xué)才能夠讓學(xué)生更深刻的感受物理實(shí)驗(yàn)的過(guò)程,才能引發(fā)學(xué)生的思考以激發(fā)其學(xué)習(xí)的熱情,所以初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新符合新課改的要求。生活中處處有物理現(xiàn)象和物理知識(shí),物理實(shí)驗(yàn)是用來(lái)解決生活中問(wèn)題的一種工具,創(chuàng)新性進(jìn)行物理實(shí)驗(yàn)教學(xué),有利于學(xué)生將學(xué)生的理論知識(shí)應(yīng)用到生活實(shí)踐當(dāng)中,所以進(jìn)行創(chuàng)新性的初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)是一種必然趨勢(shì)。
(一)參觀科技館以激發(fā)學(xué)生興趣
科技館是融合了物理、化學(xué)、生物、數(shù)學(xué)等多門(mén)學(xué)科的知識(shí)科普殿堂,在科技館中關(guān)于初中物理的電學(xué)、力學(xué)、電磁學(xué)、光學(xué)等多個(gè)模塊都有精細(xì)完美的實(shí)驗(yàn)演示,學(xué)生們還可以根據(jù)自己的需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作。這種高品質(zhì)的實(shí)驗(yàn)設(shè)施和實(shí)驗(yàn)機(jī)會(huì)對(duì)于學(xué)生來(lái)說(shuō)非常寶貴,能夠激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。該實(shí)驗(yàn)教學(xué)方法的踐行有兩種方式,一是教師組織學(xué)生進(jìn)行參觀,教師在參觀的過(guò)程中扮演講解員的角色,相當(dāng)于將物理實(shí)驗(yàn)課堂搬到了科技館;二是在課前給學(xué)生布置參觀科技館的作業(yè),尤其關(guān)注某些項(xiàng)目。例如,關(guān)注滑輪,自己親自體驗(yàn)一下動(dòng)滑輪的使用。
(二)多媒體演示以拓寬學(xué)生視野
實(shí)驗(yàn)教學(xué)受制于學(xué)校教學(xué)條件的限制,部分實(shí)驗(yàn)內(nèi)容無(wú)法進(jìn)行,僅僅通過(guò)教學(xué)來(lái)進(jìn)行講解,不利于學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的培養(yǎng)和實(shí)驗(yàn)技能的提升。在這種情況下,可以充分利用多媒體演示實(shí)驗(yàn)來(lái)彌補(bǔ)不足,同時(shí)可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)上的資源來(lái)拓寬學(xué)生的視野。例如,在講解“流速大的地方壓強(qiáng)小”這個(gè)內(nèi)容時(shí),可以通過(guò)飛機(jī)飛行原理的動(dòng)畫(huà)演示來(lái)完成。這樣學(xué)生能夠在觀看動(dòng)畫(huà)的同時(shí)深刻理解這個(gè)現(xiàn)象,并且能夠牢牢記住。
(三)取材貼近生活以增加趣味性
物理是一門(mén)工具學(xué)科,運(yùn)用物理知識(shí)能夠解釋生活中的很多現(xiàn)象,同時(shí)也能夠解決生活中的許多問(wèn)題。理論指導(dǎo)實(shí)踐是教育學(xué)習(xí)的主要目的,物理實(shí)驗(yàn)取材生活,能夠拉近學(xué)生物理學(xué)習(xí)與日常生活的距離,從而有利于學(xué)生學(xué)有所用。例如,在教學(xué)內(nèi)容為“慣性”這部分教學(xué)內(nèi)容中,可以列舉生活中的慣性現(xiàn)象。這樣既能夠讓學(xué)生了解生活中的慣性現(xiàn)象,又能夠讓學(xué)生分辨哪些慣性是有利的,哪些慣性是有害的,從而引導(dǎo)學(xué)生深入思考如何巧妙利用慣性來(lái)趨利避害。比如,滑雪和滑冰時(shí)的慣性是有利于的,質(zhì)量越大慣性越大,所以穿得厚一點(diǎn)不僅有利于防寒保暖,還有利于滑行速度的增大;再如,汽車(chē)剎車(chē)時(shí)慣性很大,這對(duì)于急剎車(chē)是不利的,所以下雪天要減少車(chē)輛的負(fù)載,同時(shí)更換防滑輪胎。
(四)小組合作探究以培養(yǎng)協(xié)作能力
科研互動(dòng)的進(jìn)行絕對(duì)不是一個(gè)人可以獨(dú)自完成的,小組合作探究能夠培養(yǎng)學(xué)生的協(xié)作能力,養(yǎng)成良好的團(tuán)隊(duì)精神,有利于學(xué)生日后的學(xué)業(yè)和工作發(fā)展。例如,在大氣壓強(qiáng)的實(shí)驗(yàn)中,教師可以指導(dǎo)學(xué)生分組。每個(gè)小組成員的工作任務(wù)各不相同。一位學(xué)生負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)操作,一位學(xué)生配合實(shí)驗(yàn),一位學(xué)生負(fù)責(zé)記錄實(shí)驗(yàn),還有一位學(xué)生是自由人。自由人就是哪里需要去哪里,這位自由人的角色實(shí)際上是統(tǒng)籌規(guī)劃的小隊(duì)長(zhǎng)定位。
(五)開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)以培養(yǎng)創(chuàng)新能力
如果實(shí)驗(yàn)僅僅限于照方子抓藥和機(jī)械模仿,那么學(xué)生的實(shí)驗(yàn)的精確度一定能夠得到提升。如果要培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力則要對(duì)學(xué)生進(jìn)行開(kāi)放性實(shí)驗(yàn),為學(xué)生提供自由的實(shí)驗(yàn)環(huán)境和專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)。在開(kāi)放性實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)中,可以模仿研究生的學(xué)業(yè)生活,老師擬定實(shí)驗(yàn)方向,具體的實(shí)驗(yàn)內(nèi)容由學(xué)生進(jìn)行思考和確定??蒲心芰κ墙?jīng)過(guò)多年學(xué)習(xí)積累出來(lái)的,但是科研的流程和科研意識(shí)是從小培養(yǎng)出來(lái)的。中學(xué)生與研究生之間的差別是知識(shí)沉淀量的不同,其行為習(xí)慣是可以相似的。
(六)物理實(shí)驗(yàn)結(jié)合化學(xué)實(shí)驗(yàn)內(nèi)容以實(shí)現(xiàn)跨學(xué)科教育
初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中涉及到了大量的物理知識(shí),在物理實(shí)驗(yàn)課堂上教師要有意識(shí)地滲透化學(xué)實(shí)驗(yàn)中相關(guān)的知識(shí)和原理,從而有利于跨學(xué)科教育。在初中階段的物理和化學(xué)的學(xué)科知識(shí)融合程度并不是非常深,物理化學(xué)教師進(jìn)行集體備課可謂小題大做,只要關(guān)注化學(xué)教材,就能夠敏感地捕捉到與物理實(shí)驗(yàn)相關(guān)聯(lián)的知識(shí),正所謂世上無(wú)難事只怕有心人。
綜上所述,初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新是對(duì)新課標(biāo)教學(xué)理念的踐行,符合我國(guó)20xx年兩會(huì)中關(guān)于創(chuàng)新對(duì)行業(yè)發(fā)展的要求,有利于學(xué)生創(chuàng)新意識(shí)的形成和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)。上述的五種具體創(chuàng)新性物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方法是從學(xué)習(xí)興趣、知識(shí)視野、實(shí)用性、協(xié)作能力和創(chuàng)新能力五個(gè)方面改進(jìn)的。初中物理教材進(jìn)行了多次修訂了改版,每次改版的本質(zhì)原因是生產(chǎn)力的革新,學(xué)校是為社會(huì)生產(chǎn)教育培養(yǎng)有用人才的機(jī)構(gòu),教學(xué)方法要隨著科學(xué)技術(shù)的升級(jí)而同步進(jìn)行改進(jìn)。因此,初中物理實(shí)驗(yàn)教學(xué)的改進(jìn)與創(chuàng)新是一個(gè)持續(xù)的動(dòng)態(tài)過(guò)程,需要相關(guān)教育教研工作者長(zhǎng)期關(guān)注。
食堂改進(jìn)方案篇九
用價(jià)值工程理論指導(dǎo)改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì),即以最低的總成本可靠地實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的必要功能(主要功能和次要功能),去掉不必要功能(過(guò)剩功能)。減少不必要的材料消耗,在保證產(chǎn)品質(zhì)量的前提下,盡量做到縮小體積,減輕重雖,降低單位產(chǎn)品材料消耗量。不影響產(chǎn)品功能和使用性能等部位,應(yīng)當(dāng)考慮緊縮設(shè)計(jì)(減小、體積和重量)節(jié)約檢料,縮小占地(殘空間)面積,減少運(yùn)輸費(fèi)用。如現(xiàn)在的袖珍計(jì)算器,非常方便可裝在衣服口袋里。電規(guī)機(jī)的體積比原來(lái)也縮小很多,一方面由于電視視元器件的小型化,由電子管-晶體管-集成電路-大規(guī)模集成電路。另外顯像管的電子槍也由長(zhǎng)尾改為短尾,其軸助零件也盡司,能地小型化了,因此仗電視機(jī)的外形尺寸大大縮小。
例如,菜電真空設(shè)備廠生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐,原來(lái)體積很大,占地面積也很大?,F(xiàn)在生產(chǎn)的雙位立式氫氣爐修改了設(shè)計(jì)方案,機(jī)架高度增加了一些而占地面積縮小了一倍,效率照蕩略近一倍,使用壽命大大提高,性能好,節(jié)約了樹(shù)料,降低了產(chǎn)品成本。
有些物品在裝運(yùn)前常常被壓縮,如氣態(tài)燃料和化學(xué)品用高壓氣瓶裝運(yùn),油漆用濃縮的形式裝運(yùn),這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的方法。這些都是編小體積節(jié)約包裝材料和節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用的方法。
零件、部件是組成產(chǎn)品的重要單元。零件、部件設(shè)計(jì)的如何直接關(guān)系到整個(gè)產(chǎn)品的性能,經(jīng)濟(jì)指標(biāo)和技術(shù)指標(biāo)。為了提高產(chǎn)品性能,簡(jiǎn)化裝配工作,在保證機(jī)械性能和某些特殊功能的情況下,盡可能地簡(jiǎn)化結(jié)構(gòu),節(jié)約材料。
(一)積木化,整體化
如果某一部件可廣泛應(yīng)用于不同的產(chǎn)品,則做成標(biāo)準(zhǔn)部件就比較經(jīng)濟(jì),如收音機(jī)中的調(diào)諧器,放大器和喇叭都是一個(gè)個(gè)[[標(biāo)準(zhǔn)部零件、部件]。計(jì)算器的鍵板等也是標(biāo)準(zhǔn)部件,同樣的鍵板可使用于各種不同的計(jì)算器。又如真空設(shè)備上的各種閥,水冷擋板,管路零部件,控制機(jī)柜等,均可分離成獨(dú)立的標(biāo)準(zhǔn)或?qū)S昧慵?、部件。在新產(chǎn)品設(shè)計(jì)中除少部分具有特殊要求為專(zhuān)用零件、部件外,大部分可選用已經(jīng)標(biāo)準(zhǔn)化或通用化的零件、部件,就可大大縮短設(shè)計(jì)周期、試制周期,保證產(chǎn)品質(zhì)量,便于裝配,維修,又可組織專(zhuān)業(yè)化大批量生產(chǎn),提高生產(chǎn)效率,節(jié)約材料,降低產(chǎn)品成本。
整體化設(shè)計(jì),可減少零件數(shù)量及各零件間的交界面,減少逐個(gè)零件裝配,減少了零件、部件的重量和復(fù)雜性;整體化構(gòu)建由于連接件少,應(yīng)力集中點(diǎn)也較少,既簡(jiǎn)化了裝配又提高了證件的力學(xué)性能。由于結(jié)果連續(xù)強(qiáng)度高,可達(dá)到雖小體積,節(jié)約材料的木筆,有些整體化設(shè)計(jì)還可達(dá)到集中和程序控制的目的。
(二)以焊接件代鍛件
(三)簡(jiǎn)化裝配工作的按扣配合件
按扣配合是一種節(jié)省勞動(dòng)力的裝配方法,它安裝快,省力,結(jié)構(gòu)較為簡(jiǎn)單且無(wú)零散小件,公差要求也不太嚴(yán)格,價(jià)廉,廣泛用于可拆和不可拆的裝配.
(四)節(jié)約材料保證機(jī)械設(shè)能的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
足而產(chǎn)生的破壞,則度又叫剛性或回彈率c屈曲是薄殼,梁常見(jiàn)的破壞方式,局部屈曲分:受壓屈曲,受彎屈曲和扭轉(zhuǎn)屈曲三種。如何強(qiáng)化薄殼,梁和柱是解決屈曲問(wèn)題的主要方案。預(yù)防屈曲的措施如下:
(1)采用加強(qiáng)方法,加筋,壓瓦楞,表面網(wǎng)紋結(jié)構(gòu),均可提高構(gòu)件的強(qiáng)度和剛度,以防止局部屈曲。
(2)選用具有較高彈性模量b和較高剪切模量g的硬質(zhì)材料。
(3)梁和拄的設(shè)計(jì),用管子代替實(shí)心棒承受的轉(zhuǎn)載荷大,因空心管其重量x、y、z:軸三座標(biāo)的慣性矩較大,故在抗彎曲和抗扭轉(zhuǎn)方面比實(shí)心棒效果更好。
(4)增加壁厚,選用令直徑厚壁管,承受彎曲時(shí)不致于屈曲。
(5)薄壁管彎形時(shí),可裝入填充物如砂子、蠟或樹(shù)脂等,彎形時(shí)這些填充鉤可加強(qiáng)管壁并產(chǎn)生流體靜壓力,彎形后將填充物熔化,回收以備再用。
(五)節(jié)約樹(shù)料助產(chǎn)品(零件、部件)結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)
電子元器件中,有許多產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不單是為了確保其機(jī)械強(qiáng)度,而更多地考慮其電性能。如變壓器的功能,導(dǎo)磁率是它的主要質(zhì)量指標(biāo)和設(shè)計(jì)的主導(dǎo)思想,如何在保證質(zhì)量的條件下縮小體積,減少材料消耗,就是改進(jìn)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)的方向。
例如變壓器阻流圈鐵;路的設(shè)計(jì),有cd型和ed型兩種,其鐵芯均需用冷軋硅鋼帶(d310)制造。ed型采用沖壓片重疊裝配而成,cd型采用卷繞工藝制成。但cd型鐵芯比ed型鐵芯有顯著的優(yōu)點(diǎn);它質(zhì)量穩(wěn)定,損耗小,導(dǎo)磁串高,相同橫截面積的c型鐵芯導(dǎo)磁率b位為15000-17000高斯,而e型結(jié)構(gòu)的鐵芯b值一般在9000—12000高斯;相同容量的c型鐵芯比e型欽芯重員可減輕三分之一左右,節(jié)約了鋼材。生產(chǎn)一臺(tái)250瓦的同功率的變壓器.按采用c型鐵芯耗用繼鋼片1.88公斤,而采用e型鐵芯需耗用硅鋼片3.04公斤;同時(shí)c型銀芯外形美觀,裝越簡(jiǎn)便。因此,在各種變壓器和阻流圈的設(shè)計(jì)中均應(yīng)盡量采用c型鐵芯結(jié)構(gòu),既提高了產(chǎn)品質(zhì)量,每臺(tái)又減少消耗硅鋼片1.16公斤(約38%)。
產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化就是通過(guò)對(duì)產(chǎn)品發(fā)展規(guī)律的分析研究,和對(duì)國(guó)內(nèi)、國(guó)外產(chǎn)品發(fā)展趨勢(shì)的預(yù)測(cè),結(jié)合本單位的生產(chǎn)技術(shù)條件,經(jīng)過(guò)全面地技術(shù)、經(jīng)濟(jì)論證,將產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、型式、主要參數(shù)、尺寸、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法和包裝運(yùn)輸?shù)茸鞒鼋y(tǒng)一規(guī)范,以減少產(chǎn)品與零、部件的品種,達(dá)到節(jié)約材料的目的。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)中實(shí)行零、部件的標(biāo)準(zhǔn)化和通用化,為實(shí)行集中專(zhuān)業(yè)化生產(chǎn)創(chuàng)造了條件,從而有效地提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和材料利用率,節(jié)約材料并降低產(chǎn)品的制造成本。零件以及部件實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化、通用化的范圍是極其廣泛的。那些用途相同.結(jié)構(gòu)相似,參數(shù)和尺寸變化有規(guī)律的零、部件,可制定統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。有些零件不具備制訂標(biāo)準(zhǔn)的條件,但能夠存同類(lèi)產(chǎn)品或不同類(lèi)產(chǎn)品之間通用。例如,減速器,聯(lián)軸節(jié),傳動(dòng)零件、潤(rùn)滑件,操作件,管道零件和閥門(mén)等,都是標(biāo)準(zhǔn)化,通用化的對(duì)象。
食堂改進(jìn)方案篇十
本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法,主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí),使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
:本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法,主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí),使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)方式。
電力電子技術(shù)是一門(mén)進(jìn)行電能變換的技術(shù),在工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用,如高壓直流輸電,變頻器,不間斷電源等。因此,在各高等院校中開(kāi)設(shè)電力電子技術(shù)課程有助于工科專(zhuān)業(yè)學(xué)生今后在電氣實(shí)踐領(lǐng)域中的發(fā)展。但近年,許多學(xué)生出現(xiàn)理論與實(shí)踐脫節(jié),難以實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用等問(wèn)題。為解決這類(lèi)問(wèn)題,除了理論課程外,我院開(kāi)設(shè)電力電子實(shí)驗(yàn)課程,希望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)將抽象的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)中,進(jìn)一步提高學(xué)生在工科實(shí)踐方面的能力。但由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)間有限,如何利用有限的時(shí)間最大程度地提高課堂教學(xué)效率,成為在教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。本文將從三個(gè)部分探究電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方案改進(jìn)。第一部分分析現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的情況。第二部分分析現(xiàn)有教學(xué)過(guò)程中所存在的問(wèn)題,主要從教材性質(zhì),學(xué)生特點(diǎn)等方面引出。第三部分針對(duì)所遇問(wèn)題,對(duì)于如何進(jìn)行教學(xué)方案改進(jìn)進(jìn)行探究,并依據(jù)具體實(shí)例對(duì)方案進(jìn)行分析。期望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式方法的改進(jìn),提高學(xué)生在工學(xué)實(shí)踐方面的綜合能力,為今后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
(一)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)我院電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用thpdc-1型電力電子及電氣傳動(dòng)實(shí)訓(xùn)裝置。通過(guò)使用該實(shí)訓(xùn)裝置,可完成三相橋式整流電路、逆變電路、直流電機(jī)調(diào)速等環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn),提高學(xué)生對(duì)課堂講授知識(shí)的理解程度。
(三)基本教學(xué)方式
1.講練結(jié)合。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)所需掌握的理論知識(shí),示范實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生根據(jù)教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求,進(jìn)行線路連接,進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)于課堂中所講授知識(shí)的理解程度。
2.獨(dú)立操作。為了培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立的動(dòng)手能力,實(shí)驗(yàn)時(shí)每位學(xué)生操作一臺(tái)電力電子實(shí)訓(xùn)裝置,獨(dú)立完成教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求。獨(dú)立操作使每位學(xué)生的能力都得到鍛煉與提高,防止出現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中過(guò)度依賴(lài)他人的情況。
3.設(shè)置提問(wèn)環(huán)節(jié)。教師講解電力電子實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的原理并示范接線控制操作后,對(duì)相應(yīng)原理進(jìn)行提問(wèn),并將學(xué)生的回答情況計(jì)入實(shí)驗(yàn)評(píng)分中,使學(xué)生不僅掌握如何接線,更要求能夠理解接線的原理。
電力電子實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)思路為教學(xué)的一個(gè)大致框架,在實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)中,雖有基本框架支撐,但仍顯現(xiàn)出幾點(diǎn)待解決的問(wèn)題,如教材準(zhǔn)備,學(xué)生基礎(chǔ)等方面。(一)教材匹配度不高理論教學(xué)教材對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)K介紹不夠充分,不能較好地適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需求。在轉(zhuǎn)速單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,用到thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置的三相全控整流,pi調(diào)節(jié)器,直流電動(dòng)機(jī)等模塊。而使用的理論教材僅對(duì)三相全控整流部分作詳細(xì)介紹,當(dāng)教師提出關(guān)于給定電壓模塊在單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)中的作用等類(lèi)似問(wèn)題,有部分同學(xué)一知半解,不能較好地闡述原理。(二)學(xué)生基礎(chǔ)不同學(xué)生理論基礎(chǔ)參差不齊,對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作流程掌握程度不同。電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)于電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的第六學(xué)期,優(yōu)勢(shì)是學(xué)生對(duì)于電氣專(zhuān)業(yè)的知識(shí)有較多了解,對(duì)基礎(chǔ)較好的同學(xué)無(wú)需過(guò)多地對(duì)某一原理進(jìn)行詳細(xì)解釋?zhuān)甑膶W(xué)習(xí)拉開(kāi)了差距,造成不同學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解掌握速度不同。如在進(jìn)行單閉環(huán)調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)時(shí),對(duì)于比例調(diào)節(jié)器,比例積分調(diào)節(jié)器的對(duì)比過(guò)程中,部分基礎(chǔ)扎實(shí)的同學(xué)能夠回答出其功能特性,但基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的同學(xué)理解實(shí)驗(yàn)就存在一定難度。(三)難以提升創(chuàng)新能力電力電子實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),如在三相橋式全控整流電路實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生在理解理論教材知識(shí)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行線路連接,并不存在進(jìn)行創(chuàng)新的過(guò)程。而當(dāng)代大學(xué)生思維活躍,更傾向于嘗試未知結(jié)果的試驗(yàn)。此類(lèi)模式不利于學(xué)生學(xué)習(xí)本課程興趣及創(chuàng)新能力的提高。
(一)根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求,編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)課堂所使用教材更偏重于整流、逆變等理論知識(shí)介紹,如波形繪制,計(jì)算電壓平均值及有效值等。為將理論知識(shí)結(jié)合實(shí)踐,編寫(xiě)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè),圖文結(jié)合講解實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),同時(shí)手冊(cè)后附有需學(xué)生課后完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告,鞏固課堂知識(shí),加深對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的理解。(二)分組實(shí)驗(yàn),以強(qiáng)帶弱為了使每位學(xué)生動(dòng)手能力都能得到鍛煉和提高,電力電子技術(shù)五次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中規(guī)定一人獨(dú)立使用一臺(tái)thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置。但由于學(xué)生在電路實(shí)踐方面的基礎(chǔ)不同,對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的理解程度不一,故每8位同學(xué)為一組,每組選出一位基礎(chǔ)扎實(shí),對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解程度較好的組長(zhǎng),在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中當(dāng)教師無(wú)法兼顧每位提出問(wèn)題的學(xué)生時(shí),小組組長(zhǎng)對(duì)本組學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行解答。以分組的方式,讓基礎(chǔ)較好的學(xué)生幫助基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生提高實(shí)踐操作能力,最終達(dá)到提高電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的目標(biāo)。(三)提交電力電子興趣制作電力電子技術(shù)知識(shí)點(diǎn)綜合性強(qiáng),較抽象,而實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)主要目標(biāo)是驗(yàn)證書(shū)中已有的結(jié)論,使得部分學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)僅僅照搬連線,這不利于興趣以及創(chuàng)新能力的提高。故為了提高學(xué)生對(duì)于課程的興趣,發(fā)現(xiàn)所學(xué)知識(shí)能夠?qū)W以致用,額外設(shè)置了興趣制作的提交環(huán)節(jié)。學(xué)生可根據(jù)交流調(diào)壓電路知識(shí)點(diǎn),設(shè)計(jì)、制作調(diào)光燈、調(diào)速電機(jī)等產(chǎn)品,并書(shū)寫(xiě)使用說(shuō)明書(shū)。
電力電子技術(shù)是電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的核心課程,而實(shí)驗(yàn)課程則是將理論付諸實(shí)踐。為了使學(xué)生能熟練掌握實(shí)驗(yàn)的方式方法,必須根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)方案的改進(jìn),提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率與效果。本文從實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)、提問(wèn)復(fù)習(xí)、分組教學(xué)等方面探討了如何改進(jìn)教學(xué)方案,但在今后的教學(xué)過(guò)程中仍需不斷思考不斷探究,以期獲得更良好的教學(xué)效果。
食堂改進(jìn)方案篇十一
本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的`教學(xué)方法,主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí),使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。
:本文介紹電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容,闡述實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中遇到的問(wèn)題,分析該類(lèi)問(wèn)題出現(xiàn)的原因并提出解決方案。改進(jìn)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方法,主要目標(biāo)是為進(jìn)一步鞏固學(xué)生所學(xué)的理論知識(shí),使不同基礎(chǔ)的學(xué)生都能掌握實(shí)驗(yàn)技能,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)踏實(shí)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)習(xí)方式。
電力電子技術(shù)是一門(mén)進(jìn)行電能變換的技術(shù),在工業(yè)中有著廣泛的應(yīng)用,如高壓直流輸電,變頻器,不間斷電源等。因此,在各高等院校中開(kāi)設(shè)電力電子技術(shù)課程有助于工科專(zhuān)業(yè)學(xué)生今后在電氣實(shí)踐領(lǐng)域中的發(fā)展。但近年,許多學(xué)生出現(xiàn)理論與實(shí)踐脫節(jié),難以實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用等問(wèn)題。為解決這類(lèi)問(wèn)題,除了理論課程外,我院開(kāi)設(shè)電力電子實(shí)驗(yàn)課程,希望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)將抽象的理論知識(shí)應(yīng)用于實(shí)驗(yàn)中,進(jìn)一步提高學(xué)生在工科實(shí)踐方面的能力。但由于實(shí)驗(yàn)教學(xué)的時(shí)間有限,如何利用有限的時(shí)間最大程度地提高課堂教學(xué)效率,成為在教學(xué)過(guò)程中的一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。本文將從三個(gè)部分探究電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)的方案改進(jìn)。第一部分分析現(xiàn)有實(shí)驗(yàn)教學(xué)的情況。第二部分分析現(xiàn)有教學(xué)過(guò)程中所存在的問(wèn)題,主要從教材性質(zhì),學(xué)生特點(diǎn)等方面引出。第三部分針對(duì)所遇問(wèn)題,對(duì)于如何進(jìn)行教學(xué)方案改進(jìn)進(jìn)行探究,并依據(jù)具體實(shí)例對(duì)方案進(jìn)行分析。期望通過(guò)實(shí)驗(yàn)教學(xué)方式方法的改進(jìn),提高學(xué)生在工學(xué)實(shí)踐方面的綜合能力,為今后的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
(一)實(shí)驗(yàn)教學(xué)平臺(tái)我院電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)教學(xué)采用thpdc-1型電力電子及電氣傳動(dòng)實(shí)訓(xùn)裝置。通過(guò)使用該實(shí)訓(xùn)裝置,可完成三相橋式整流電路、逆變電路、直流電機(jī)調(diào)速等環(huán)節(jié)的實(shí)驗(yàn),提高學(xué)生對(duì)課堂講授知識(shí)的理解程度。
(三)基本教學(xué)方式
1.講練結(jié)合。實(shí)驗(yàn)過(guò)程中教師向?qū)W生講解實(shí)驗(yàn)所需掌握的理論知識(shí),示范實(shí)驗(yàn)操作。學(xué)生根據(jù)教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求,進(jìn)行線路連接,進(jìn)一步加深學(xué)生對(duì)于課堂中所講授知識(shí)的理解程度。
2.獨(dú)立操作。為了培養(yǎng)學(xué)生獨(dú)立的動(dòng)手能力,實(shí)驗(yàn)時(shí)每位學(xué)生操作一臺(tái)電力電子實(shí)訓(xùn)裝置,獨(dú)立完成教師所提出的實(shí)驗(yàn)要求。獨(dú)立操作使每位學(xué)生的能力都得到鍛煉與提高,防止出現(xiàn)在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中過(guò)度依賴(lài)他人的情況。
3.設(shè)置提問(wèn)環(huán)節(jié)。教師講解電力電子實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目的原理并示范接線控制操作后,對(duì)相應(yīng)原理進(jìn)行提問(wèn),并將學(xué)生的回答情況計(jì)入實(shí)驗(yàn)評(píng)分中,使學(xué)生不僅掌握如何接線,更要求能夠理解接線的原理。
電力電子實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)思路為教學(xué)的一個(gè)大致框架,在實(shí)際教學(xué)環(huán)節(jié)中,雖有基本框架支撐,但仍顯現(xiàn)出幾點(diǎn)待解決的問(wèn)題,如教材準(zhǔn)備,學(xué)生基礎(chǔ)等方面。(一)教材匹配度不高理論教學(xué)教材對(duì)于實(shí)驗(yàn)?zāi)K介紹不夠充分,不能較好地適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)需求。在轉(zhuǎn)速單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)過(guò)程中,用到thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置的三相全控整流,pi調(diào)節(jié)器,直流電動(dòng)機(jī)等模塊。而使用的理論教材僅對(duì)三相全控整流部分作詳細(xì)介紹,當(dāng)教師提出關(guān)于給定電壓模塊在單閉環(huán)直流調(diào)速系統(tǒng)中的作用等類(lèi)似問(wèn)題,有部分同學(xué)一知半解,不能較好地闡述原理。(二)學(xué)生基礎(chǔ)不同學(xué)生理論基礎(chǔ)參差不齊,對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作流程掌握程度不同。電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)開(kāi)設(shè)于電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的第六學(xué)期,優(yōu)勢(shì)是學(xué)生對(duì)于電氣專(zhuān)業(yè)的知識(shí)有較多了解,對(duì)基礎(chǔ)較好的同學(xué)無(wú)需過(guò)多地對(duì)某一原理進(jìn)行詳細(xì)解釋?zhuān)甑膶W(xué)習(xí)拉開(kāi)了差距,造成不同學(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解掌握速度不同。如在進(jìn)行單閉環(huán)調(diào)速系統(tǒng)實(shí)驗(yàn)時(shí),對(duì)于比例調(diào)節(jié)器,比例積分調(diào)節(jié)器的對(duì)比過(guò)程中,部分基礎(chǔ)扎實(shí)的同學(xué)能夠回答出其功能特性,但基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的同學(xué)理解實(shí)驗(yàn)就存在一定難度。(三)難以提升創(chuàng)新能力電力電子實(shí)驗(yàn)內(nèi)容主要為驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn),如在三相橋式全控整流電路實(shí)驗(yàn)中,學(xué)生在理解理論教材知識(shí)的基礎(chǔ)上,進(jìn)行線路連接,并不存在進(jìn)行創(chuàng)新的過(guò)程。而當(dāng)代大學(xué)生思維活躍,更傾向于嘗試未知結(jié)果的試驗(yàn)。此類(lèi)模式不利于學(xué)生學(xué)習(xí)本課程興趣及創(chuàng)新能力的提高。
(一)根據(jù)實(shí)驗(yàn)要求,編寫(xiě)實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)課堂所使用教材更偏重于整流、逆變等理論知識(shí)介紹,如波形繪制,計(jì)算電壓平均值及有效值等。為將理論知識(shí)結(jié)合實(shí)踐,編寫(xiě)電力電子技術(shù)實(shí)驗(yàn)指導(dǎo)手冊(cè),圖文結(jié)合講解實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié),同時(shí)手冊(cè)后附有需學(xué)生課后完成的實(shí)驗(yàn)報(bào)告,鞏固課堂知識(shí),加深對(duì)實(shí)驗(yàn)過(guò)程的理解。(二)分組實(shí)驗(yàn),以強(qiáng)帶弱為了使每位學(xué)生動(dòng)手能力都能得到鍛煉和提高,電力電子技術(shù)五次實(shí)驗(yàn)過(guò)程中規(guī)定一人獨(dú)立使用一臺(tái)thpdc-1型實(shí)訓(xùn)裝置。但由于學(xué)生在電路實(shí)踐方面的基礎(chǔ)不同,對(duì)于實(shí)驗(yàn)操作的理解程度不一,故每8位同學(xué)為一組,每組選出一位基礎(chǔ)扎實(shí),對(duì)實(shí)驗(yàn)原理理解程度較好的組長(zhǎng),在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中當(dāng)教師無(wú)法兼顧每位提出問(wèn)題的學(xué)生時(shí),小組組長(zhǎng)對(duì)本組學(xué)生提出的問(wèn)題進(jìn)行解答。以分組的方式,讓基礎(chǔ)較好的學(xué)生幫助基礎(chǔ)相對(duì)薄弱的學(xué)生提高實(shí)踐操作能力,最終達(dá)到提高電力電子實(shí)驗(yàn)教學(xué)效率的目標(biāo)。(三)提交電力電子興趣制作電力電子技術(shù)知識(shí)點(diǎn)綜合性強(qiáng),較抽象,而實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)主要目標(biāo)是驗(yàn)證書(shū)中已有的結(jié)論,使得部分學(xué)生在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)僅僅照搬連線,這不利于興趣以及創(chuàng)新能力的提高。故為了提高學(xué)生對(duì)于課程的興趣,發(fā)現(xiàn)所學(xué)知識(shí)能夠?qū)W以致用,額外設(shè)置了興趣制作的提交環(huán)節(jié)。學(xué)生可根據(jù)交流調(diào)壓電路知識(shí)點(diǎn),設(shè)計(jì)、制作調(diào)光燈、調(diào)速電機(jī)等產(chǎn)品,并書(shū)寫(xiě)使用說(shuō)明書(shū)。
電力電子技術(shù)是電氣自動(dòng)化專(zhuān)業(yè)的核心課程,而實(shí)驗(yàn)課程則是將理論付諸實(shí)踐。為了使學(xué)生能熟練掌握實(shí)驗(yàn)的方式方法,必須根據(jù)學(xué)生特點(diǎn)進(jìn)行教學(xué)方案的改進(jìn),提高實(shí)驗(yàn)教學(xué)的效率與效果。本文從實(shí)驗(yàn)教學(xué)手冊(cè)、提問(wèn)復(fù)習(xí)、分組教學(xué)等方面探討了如何改進(jìn)教學(xué)方案,但在今后的教學(xué)過(guò)程中仍需不斷思考不斷探究,以期獲得更良好的教學(xué)效果。
食堂改進(jìn)方案篇十二
近年來(lái),食品安全問(wèn)題屢屢被曝光,引起了廣泛的社會(huì)關(guān)注。尤其是食堂,作為供應(yīng)校內(nèi)人員食物的重要場(chǎng)所,其改進(jìn)成為了當(dāng)務(wù)之急。作為一名大學(xué)生,我也時(shí)常在食堂就餐,這讓我對(duì)食堂改進(jìn)問(wèn)題有了更深刻的認(rèn)識(shí)。在學(xué)校食堂改進(jìn)的過(guò)程中,我也經(jīng)歷了一些酸甜苦辣,從中收獲了許多體會(huì)和心得。以下就我個(gè)人的觀察和思考,談?wù)勈程酶倪M(jìn)的重要性,以及我對(duì)食堂改進(jìn)的建議和期望。
首先,食堂改進(jìn)的重要性不言而喻。食堂是供應(yīng)校內(nèi)成員的重要場(chǎng)所,食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康是其首要任務(wù)。然而,在過(guò)去的一段時(shí)間里,食堂的食品安全問(wèn)題頻發(fā),引起了師生們的擔(dān)憂。尤其是食材的來(lái)源、儲(chǔ)存和加工環(huán)節(jié),都存在諸多問(wèn)題。這些問(wèn)題引起了人們對(duì)食堂的質(zhì)疑,也對(duì)學(xué)校的形象產(chǎn)生了負(fù)面影響。因此,改善食堂的食品安全問(wèn)題,不僅是保障師生身體健康的重要舉措,也是提升學(xué)校形象和學(xué)習(xí)環(huán)境的有效手段。
其次,對(duì)于食堂改進(jìn),我認(rèn)為應(yīng)該從多個(gè)方面著手。首先,加強(qiáng)食品安全監(jiān)管。學(xué)校應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)食堂食品的質(zhì)量監(jiān)控,建立健全的食品安全法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)廚房環(huán)境、食品儲(chǔ)存和加工設(shè)備等進(jìn)行定期檢查,確保食品的安全和衛(wèi)生。同時(shí),加強(qiáng)供應(yīng)鏈管理,從食材的采購(gòu)到供應(yīng)環(huán)節(jié)都要建立嚴(yán)格的監(jiān)管制度,確保食品流通環(huán)節(jié)的安全可控。
此外,提高職工素質(zhì)是食堂改進(jìn)的關(guān)鍵。職工是食堂的主要從業(yè)人員,他們直接接觸食品,也是食堂安全和衛(wèi)生的第一負(fù)責(zé)人。因此,提高職工對(duì)食品安全和衛(wèi)生的教育意識(shí)至關(guān)重要。學(xué)??梢越M織培訓(xùn)班,加強(qiáng)對(duì)食品安全知識(shí)的學(xué)習(xí)和培訓(xùn),提高職工的業(yè)務(wù)水平和工作質(zhì)量。只有通過(guò)提高員工素質(zhì),才能真正保證食堂的食品安全。
而對(duì)于我個(gè)人來(lái)說(shuō),作為學(xué)生,也有一些期望和建議。首先,食堂應(yīng)該加強(qiáng)菜品的調(diào)配和多樣性,滿足師生的口味需求。學(xué)生每天在食堂吃飯,味道單一和重復(fù)的問(wèn)題也是讓學(xué)生們感到困擾的。因此,食堂可以增加一些新的菜品和口味,提供更多選擇,讓師生在飲食上有更好的體驗(yàn)。
其次,食堂應(yīng)該注重食品的營(yíng)養(yǎng)和健康。在現(xiàn)代都市生活中,飲食健康已成為人們關(guān)注的熱點(diǎn)話題。因此,食堂在改進(jìn)過(guò)程中可以增加一些低脂、低糖、低鹽的菜品,給予學(xué)生更多健康的選擇。另外,蔬菜水果的供應(yīng)也應(yīng)該加強(qiáng),保證師生攝入足夠的維生素和營(yíng)養(yǎng)元素。
最后,我希望食堂能夠注重環(huán)保。在食品儲(chǔ)存和加工過(guò)程中,盡量避免使用一次性塑料制品,減少對(duì)環(huán)境的污染。食堂可以采用可降解的環(huán)保材料,推行環(huán)保餐具使用,引導(dǎo)師生養(yǎng)成環(huán)保意識(shí)和習(xí)慣。
綜上所述,食堂改進(jìn)是一項(xiàng)重要而復(fù)雜的任務(wù),需要學(xué)校、食堂管理者和學(xué)生的共同努力。只有通過(guò)加強(qiáng)監(jiān)管、提高員工素質(zhì)、增加菜品的多樣性和注重食品的營(yíng)養(yǎng)健康,才能為師生提供一個(gè)安全、健康、舒適的飲食環(huán)境。相信隨著不斷改進(jìn)和完善,食堂將成為校園內(nèi)一道亮麗的風(fēng)景線,更好地滿足師生的需求。
食堂改進(jìn)方案篇十三
1.商品缺貨嚴(yán)重,去年同月份top500商品,零庫(kù)存及不支持一周銷(xiāo)售的商品庫(kù)存超過(guò)150個(gè)。
2.應(yīng)季商品上架晚,春季服飾,戶外用品,冷飲冰激凌系列至今上貨很少或者還沒(méi)有上貨(本調(diào)查時(shí)間為3月底)。
3. dm商品沒(méi)有價(jià)格優(yōu)勢(shì),每期dm刊主題商品不突出。沒(méi)有特別吸引顧客的商品。部分暢銷(xiāo)的dm商品一兩天后就斷貨。
4.店面沒(méi)有自己的特色和主力商品,沒(méi)有適合店面主力客戶群的優(yōu)勢(shì)商品。
5.大部分堆端被供應(yīng)商買(mǎi)斷后,供應(yīng)商提供的堆端商品銷(xiāo)售很差。大部分供應(yīng)商用堆端來(lái)進(jìn)行商品展示或者是清理庫(kù)存,而不是陳列應(yīng)季或者促銷(xiāo)商品。
6.大部分供貨商是根據(jù)其庫(kù)存商品來(lái)給超市送貨,而不是根據(jù)超市的實(shí)際缺貨來(lái)送貨,導(dǎo)致賣(mài)場(chǎng)排面劣貨驅(qū)逐良貨。這樣帶來(lái)的后果就是店面滯銷(xiāo)品增加,而暢銷(xiāo)商品大量缺斷貨。
7.生鮮商品沒(méi)有每日早晚市,沒(méi)有超低價(jià)的商品品種吸引顧客。
8.商品市調(diào)沒(méi)有起到很好的價(jià)格調(diào)整和服務(wù)提升的作用。
1.狠抓商品的斷貨,特別是暢銷(xiāo)商品和敏感商品的斷貨。這些商品是店面銷(xiāo)售的主力和顧客比較關(guān)注的商品,對(duì)于保持店面正常銷(xiāo)售和顧客的忠誠(chéng)度有很大的影響。同時(shí),要做好斷貨商品的空位管理,因?yàn)槲野l(fā)現(xiàn)店面有個(gè)很不好的習(xí)慣,就是商品賣(mài)完后,促銷(xiāo)員會(huì)隨手把價(jià)簽翻過(guò)來(lái),或者直接抽走。同時(shí)把空出來(lái)的位置橫向拉面。而店面更多的是依靠排面訂貨或者供應(yīng)商自訂貨。這樣很容易導(dǎo)致商品單品的流失。而通過(guò)空位管理,即斷貨商品價(jià)簽在原位陳列,同時(shí)在旁邊標(biāo)注缺貨標(biāo)識(shí)。這樣既可以提醒店面關(guān)注此類(lèi)商品,也可以提示顧客商品暫時(shí)缺貨。同時(shí)店面可以通過(guò)商品的貨架陳列圖來(lái)控制斷貨商品的位置,從而減少店面的斷貨率。
2.通過(guò)打折和出清等方式盡快處理過(guò)季商品,加大速度引進(jìn)應(yīng)季商品。廣場(chǎng)店是本地最大的連鎖零售店,要起到引導(dǎo)當(dāng)?shù)叵M(fèi)潮流的作用。同時(shí),通過(guò)不斷地引進(jìn)新品,也使顧客對(duì)我們店面保持一種新鮮感。換季或者節(jié)假日首先就會(huì)想到廣場(chǎng)店來(lái)采購(gòu)新商品,使其成為當(dāng)?shù)厝速?gòu)物的首選。新品的引進(jìn)要有超前意識(shí),即提前一兩個(gè)月開(kāi)始引進(jìn)下一季的商品。
刊的制作要有前瞻性、計(jì)劃性和目的性。每檔dm刊的主題要突出,不要為了做刊而做刊。每期dm商品要提前做市調(diào),作價(jià)格比對(duì)。促銷(xiāo)價(jià)格一般降原價(jià)10%以上,但不超過(guò)50%,以免給顧客造成店內(nèi)胡亂加價(jià)的印象。每期dm刊主題要鮮明,同時(shí)要有與主題相搭配的主力商品。要做好生鮮特價(jià)商品的引導(dǎo)作用,吸引更多的顧客來(lái)超市購(gòu)買(mǎi)。
對(duì)dm商品的缺貨管理要規(guī)范。供應(yīng)商缺貨要有一定的處罰,比如單店缺貨一個(gè)罰款100元,這個(gè)要寫(xiě)進(jìn)合同里,制約供應(yīng)商。因?yàn)閐m商品不僅僅是銷(xiāo)售的增加,還有一個(gè)價(jià)格形象和商品形象的問(wèn)題。如果dm商品兩天就斷貨,會(huì)使顧客對(duì)超市產(chǎn)生不信任感,認(rèn)為我們的供貨能力有問(wèn)題。
4.要有我們自己的主力特價(jià)商品(自采商品、敏感商品、生鮮超低價(jià)商品等),形成自己的優(yōu)勢(shì)商品體系。所謂的主力商品是指能給我們帶來(lái)高銷(xiāo)售和高毛利的商品。而這些商品的主要購(gòu)買(mǎi)者就是我們的主力客戶群。要抓住我們主力客戶群的消費(fèi)習(xí)慣,多做和他們有關(guān)的促銷(xiāo)主題活動(dòng)。因?yàn)榧w降價(jià)促銷(xiāo)不如推出一個(gè)重點(diǎn)價(jià)格形象促銷(xiāo)。這樣的好處是可以不減少我們商品的毛利率,同時(shí)會(huì)提升主力客戶群的忠誠(chéng)度。主力客戶群的購(gòu)物習(xí)慣可以通過(guò)數(shù)據(jù)分析和店面內(nèi)部的市調(diào)來(lái)完成。數(shù)據(jù)分析是指通過(guò)對(duì)單筆購(gòu)買(mǎi)金額超過(guò)門(mén)店平均客單價(jià)的顧客的商品明細(xì)進(jìn)行分析,從而統(tǒng)計(jì)出他們的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣及主要商品小類(lèi)。店面內(nèi)的市調(diào)是指在收銀線以外,在購(gòu)物高峰時(shí)段,觀察高單價(jià)顧客主要的購(gòu)買(mǎi)商品類(lèi)別。針對(duì)這些顧客的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣,多做和他們有關(guān)的促銷(xiāo)活動(dòng)和換購(gòu)。以保持他們的忠誠(chéng)度以及對(duì)店面的認(rèn)可。
5.店內(nèi)的堆頭和端架的銷(xiāo)售要做統(tǒng)計(jì)。堆端商品連續(xù)三天銷(xiāo)售量過(guò)低(不足正常陳列的3倍),堆端商品就要進(jìn)行調(diào)整,要求供應(yīng)商提供合適的.商品。若供應(yīng)商沒(méi)有替代商品,要堅(jiān)決予以撤換。換成我們店內(nèi)自己的暢銷(xiāo)商品,以此來(lái)督促供應(yīng)商提供適銷(xiāo)對(duì)路的商品。端架要充分利用,不要把主通道的端架當(dāng)成正常排面來(lái)使用。端架最多陳列1至2個(gè)商品,而且最好是與此通道相同或者關(guān)聯(lián)商品。端架有兩個(gè)重要作用;一是陳列促銷(xiāo)商品,二是端架還要起到指示的作用,要通過(guò)端架商品的陳列,來(lái)告訴顧客我們的商品區(qū)域。75%的超市顧客購(gòu)買(mǎi)屬于隨機(jī)購(gòu)買(mǎi),所以,要在顧客的動(dòng)線堆頭上盡量陳列價(jià)格敏感商品或者隨機(jī)購(gòu)買(mǎi)性較強(qiáng)的商品,以此來(lái)增加我們的銷(xiāo)售。
6.建議店面自己訂貨。若供應(yīng)商自己訂貨,店長(zhǎng)也要在電腦上審核,店長(zhǎng)(代理人)在訂單上簽字后訂單方能生效。電腦部要審核門(mén)店訂單的簽字,若沒(méi)有店長(zhǎng)(代理人)的確認(rèn),電腦部不予打印此張訂單。鑒于供應(yīng)商私自將店面已淘汰的商品再次訂貨,收貨時(shí)店面要仔細(xì)核查。若有商品不在店內(nèi)商品目錄內(nèi),店內(nèi)要拒收。同時(shí)要催促采購(gòu)部盡快刪除垃圾商品信息,減少零庫(kù)存商品的數(shù)量。同時(shí),加大新商品的引進(jìn),不斷優(yōu)化店面商品結(jié)構(gòu)。
7.做好生鮮早市,每日要不間斷推出特價(jià)蔬菜。品種可以?xún)蓚€(gè)左右,數(shù)量可以限制,以減少我們的毛利損失。通過(guò)不間斷的生鮮早市,樹(shù)立我們的低價(jià)形象,引導(dǎo)更多的顧客來(lái)超市消費(fèi)。同時(shí),也可以促進(jìn)關(guān)聯(lián)商品(糧油米面調(diào)味等)的銷(xiāo)售。
8.加強(qiáng)每周商品市調(diào)工作,同時(shí)采購(gòu)部要配合店面的市調(diào)結(jié)果,及時(shí)和供應(yīng)商進(jìn)行談判,降低我們的商品采購(gòu)價(jià)格。通過(guò)不間斷的市調(diào),使我們的商品價(jià)格更有優(yōu)勢(shì),同時(shí)增加我們的利潤(rùn)空間,也樹(shù)立了低價(jià)形象。市調(diào)不僅針對(duì)競(jìng)爭(zhēng)店,還要針對(duì)自己的門(mén)店進(jìn)行市調(diào)。競(jìng)爭(zhēng)店要市調(diào)正常商品的價(jià)格、促銷(xiāo)商品的價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)的主題、促銷(xiāo)方式及店面氛圍。再就是競(jìng)爭(zhēng)店的商品布局,顧客動(dòng)線及生鮮商品價(jià)格品質(zhì)等。
1)我們的主力客戶群是哪些人群,他們的消費(fèi)特征、收入水平、生活作息習(xí)慣、到店內(nèi)的購(gòu)物時(shí)間主要集中在哪個(gè)時(shí)段等。
2)顧客到店內(nèi)購(gòu)買(mǎi)的主要是哪一類(lèi)商品,即我們門(mén)店的主力商品。
3)為什么選擇我們門(mén)店來(lái)消費(fèi),首要原因是什么。
4.)購(gòu)物習(xí)慣是什么,習(xí)慣于每次買(mǎi)一點(diǎn),還是一次性買(mǎi)夠一周的。
5)顧客居住的地方離我們的遠(yuǎn)近,這也可以為我們dm刊的發(fā)放提供參考,哪些距離內(nèi)的顧客來(lái)店面最頻繁。
6)顧客購(gòu)買(mǎi)商品的目的性和計(jì)劃性有多強(qiáng)?顧客進(jìn)店購(gòu)買(mǎi)的原因和我們的促銷(xiāo)有多大的關(guān)系。
食堂改進(jìn)方案篇十四
關(guān)于《食堂安全工作》的改進(jìn)內(nèi)容及措施 我園于11月21日參加了由教育局李老師組織的“天橋區(qū)后勤管理干部培訓(xùn)”,讓我們學(xué)到了很多食堂管理及食堂標(biāo)準(zhǔn)要求等知識(shí),從無(wú)從下手到有序整理,對(duì)一食堂常規(guī)工作有了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)!特制訂以下改進(jìn)計(jì)劃及措施:
1、 首先是改革食堂多項(xiàng)管理制度,查漏補(bǔ)充!針對(duì)廚房食堂人員 衛(wèi)生、清洗、儲(chǔ)存等等工作提出了明確要求。
2、 并為他們?cè)O(shè)立了預(yù)進(jìn)間,禁止私人物品進(jìn)入操作間,食堂應(yīng)該保 持整潔干燥,各種盛器必須加蓋。
3、 組織食堂工作人員學(xué)習(xí)食堂衛(wèi)生管理制度!加強(qiáng)食堂衛(wèi)生的意識(shí)。 并且做了《食堂組織結(jié)構(gòu)圖》上墻。并且將責(zé)任落實(shí)到個(gè)人。
4、 針對(duì)食堂工作人員提高衛(wèi)生意識(shí),操作流程規(guī)范等知識(shí);制定了培訓(xùn)及考核計(jì)劃。
5、我園將原來(lái)的食堂采用隔斷進(jìn)行間隔,確?!吧M(jìn)熟出”,并為食堂內(nèi)工作人員設(shè)立了預(yù)進(jìn)間,嚴(yán)禁非食堂工作人員進(jìn)入食堂或 者操作間!
6、對(duì)導(dǎo)購(gòu)進(jìn)入的食品我們必須進(jìn)行把關(guān)。并且誒設(shè)立專(zhuān)人進(jìn)行驗(yàn)收, 檢驗(yàn)。并詳細(xì)做好記錄。
7、食品衛(wèi)生做到三防、四隔離。三防:防塵、防蠅、防腐;四隔離: 生與熟隔離、成品與半成品隔離、食品與天然冰隔離、食品與藥 品隔離。
8、食堂工作人員的個(gè)人衛(wèi)生:做到四勤(勤洗澡、勤理發(fā)、勤剪指 甲、勤換衣服)。上班穿工作服、戴工作帽、口罩、分餐戴手套廚 房門(mén)口設(shè)立擋鼠板隨時(shí)關(guān)閉。外來(lái)送貨人員所送的食品貨品,由 工作人員穿鞋套和指定的衣服搬進(jìn)搬出。
9、食堂衛(wèi)生要求:無(wú)積塵蛛網(wǎng),無(wú)殘?jiān)⑹o?,物品用具整潔? 放置整齊。
10、食堂管理人員要隨時(shí)抽查食堂的'衛(wèi)生工作,發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)告知食堂工作人員并且及時(shí)整改。定期檢查食品衛(wèi)生情況,總結(jié)經(jīng) 驗(yàn),及時(shí)解決問(wèn)題,不斷提高幼兒飲食質(zhì)量。
11、食堂衛(wèi)生管理與食堂管理人員的年度考核掛鉤。
12、建立嚴(yán)格的消毒衛(wèi)生制度、規(guī)范操作、定期檢查。
13、要求采購(gòu)人員堅(jiān)持做好索證索票制度,保證證件在有效期內(nèi)!
我們食堂管理及整改工作正在繼續(xù)進(jìn)行中,盡管我們的園舍環(huán)境無(wú)法改變。但我們會(huì)依據(jù)上級(jí)督導(dǎo)部門(mén)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步調(diào)整改善!即使工作中還會(huì)遇到許多困難,我們會(huì)堅(jiān)持不斷調(diào)整工作行為。
我們堅(jiān)信,只要我們食堂管理的調(diào)整有助于促進(jìn)幼兒身體健康,我們一定竭盡全力!
2017.11.22
一、豐富菜品種類(lèi):每周保證主菜中有雞、鴨、魚(yú)、肉至少輪流一遍;一餐之中不再同時(shí)安排兩個(gè)瓜類(lèi);每天至少保證一個(gè)葉菜;時(shí)令菜要適當(dāng)安排;增加一定數(shù)量的小炒;每周日公布下周菜譜。
二、在烹飪方式上要敢于創(chuàng)新,改變此前側(cè)重炒菜的做法,做到炒、炸、煎、蒸、煮相結(jié)合;一般中餐口味稍重點(diǎn),晚餐口味稍輕點(diǎn);各種湯味稍淡點(diǎn)。
三、保持現(xiàn)有飯菜份量,開(kāi)飯過(guò)程中不能隨意要求加菜,也不提倡有償加菜;待確認(rèn)無(wú)人就餐并仍有剩菜時(shí),可當(dāng)餐免費(fèi)給需要的員工加菜;若全部員工用餐完畢仍有剩菜,禁止將剩菜轉(zhuǎn)入下餐有償使用;確保在不浪費(fèi)的前提下,米飯充足供應(yīng)。
四、飯菜價(jià)格維持早餐1.5元,中、晚餐各3元。提高宵夜標(biāo)準(zhǔn),由原來(lái)每人每餐3.5元提高到4.5元。另外,公司每天另給員工生活補(bǔ)貼2.5元左右,保證員工早、中、晚餐伙食標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到10元/天(水、電、氣、工費(fèi)除外),上夜班的員工伙食標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到14.5元/天。
五、員工在規(guī)定時(shí)間內(nèi)就餐,要盡力做到按標(biāo)準(zhǔn)品種供應(yīng)飯菜,菜品不夠時(shí),廚師要及時(shí)補(bǔ)充;情況特殊時(shí),經(jīng)就餐者同意,可考慮面條、炒飯等其他方式解決。
六、進(jìn)一步改善食堂及周邊環(huán)境衛(wèi)生:炊食人員要注意個(gè)人衛(wèi)生;要穿工作服,打飯時(shí)要戴口罩;有些菜洗完后還要進(jìn)行浸泡;廚房?jī)?nèi)灶臺(tái)、打飯臺(tái)、地面要每天做清潔;冰柜每季要清理、消毒一次;餐廳每餐要抹凈桌面、清掃地面,桌面每周熱水、洗潔精抹洗不少于3次,地面每周拖洗不少于2次;要不定期對(duì)餐廳墻面、窗戶、玻璃、電扇進(jìn)行清潔衛(wèi)生;要注意食堂外圍及宿舍樓梯、走廊衛(wèi)生。
八、購(gòu)買(mǎi)陶瓷餐具和快餐盤(pán),專(zhuān)門(mén)用于公司客人、商戶和銷(xiāo)售人員。不再給廠內(nèi)員工提供任何一次性碗筷。
九、啟用食堂洗手間,保證員工特別是外部人員就餐時(shí)使用,特別要做好洗手間衛(wèi)生。
十、督促炊食人員改善服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)技能,樹(shù)立“正義、克己、責(zé)任、分享”企業(yè)精神。
十一、在食堂設(shè)立員工意見(jiàn)箱,收集員工意見(jiàn),傾聽(tīng)員工心聲,根據(jù)意見(jiàn)不斷改進(jìn)食堂工作。 十二、加強(qiáng)對(duì)炊食人員的績(jī)效考核,實(shí)行一級(jí)對(duì)一級(jí)考評(píng)、一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),工作業(yè)績(jī)與個(gè)人工資掛鉤,嚴(yán)格獎(jiǎng)罰。對(duì)長(zhǎng)期達(dá)不到工作要求的,堅(jiān)決實(shí)行優(yōu)勝劣汰。
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