制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計(通用17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-12-05 13:16:13
制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計(通用17篇)
時間:2023-12-05 13:16:13     小編:HT書生

家庭是我們生活中最重要的支撐力量,我們應(yīng)該珍惜和家人的每一刻相處。1、寫一篇完美的總結(jié)需要有清晰的結(jié)構(gòu)。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)示例,供您參考和學(xué)習(xí)。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇一

今天,老師剛進教室就笑著說:“這節(jié)課我們要做水果拼盤?!眲傉f完,同學(xué)們都高興得手舞足蹈起來。

老師給我們看了一些水果拼盤的圖片,經(jīng)過挑選,我們小組決定制作“貓頭鷹”。

我們拿出一個紅彤彤的蘋果,它像一個醉漢的臉蛋。接著,我們拿出一個橙子,金黃的橙子,像一個太陽在掌上閃耀一樣。我先將橙子切成片,做貓頭鷹的腦袋,接著將同伴梁竣凱的檸檬切片,當貓頭鷹的眼眶,然后,借了兩顆紫盈盈的葡萄做眼睛。最后,我用火紅火紅的圣女果做尖嘴。這樣,貓頭鷹的臉蛋就展現(xiàn)在我們的面前了。我聞了一下,水果的清香味撲鼻而來,真想狠狠地咬上一口。

做完貓頭鷹的頭部,該做身子了。我切下一半蘋果,再把剩余部分切成一小塊,一小塊的。接著我和梁竣凱擺出了貓頭鷹的小爪子,拼盤就完成了!

評比開始了,我們?nèi)缭敢缘玫?,得了一等獎。我看著這“調(diào)皮的貓頭鷹”,心里充滿了無比的自豪感。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇二

午飯后,我覺得有點渴,環(huán)顧四周--一大堆水果,心里一動,做個水果拼盤吧。

我拿為一個水晶盤子,挑出一些水果,有火龍果,西瓜,櫻桃,菠蘿,還有提子。好了,可以開工了。

我先取出一個帶葉頭的鮮菠蘿切成十等份,再節(jié)去頭尾,接著用桑刀片去菠蘿的外皮,然后用桑刀片切去硬骨,把菠蘿切成一厘米的片狀,下面我們將切好果片擺放在水晶盤的四周,按三四厘米的間隔貼著。在間隔之間放上洗好的提子,一層漂亮的花邊做好了。我把火龍果切成片狀,圍成一個圈,把西瓜一分為六,取出一分切成三等份,隨后找來橄欖葉將西瓜裝飾好,瓜頭的頭尖簇擁在一起,放上一顆鮮紅的櫻桃。耶!完工!

我欣賞著,金燦燦的菠蘿,紫色的提子,火龍果那白色果肉鑲嵌著“小眼睛”,站在玫瑰紅的.地毯上,鮮紅的櫻桃西瓜,翠綠的橄欖葉,給人一種溫馨的,春意盎然的感覺。我想了一想,給她取名為“春回大地”吧。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇三

水果,以豐富的營養(yǎng),鮮艷的色彩受到人們的喜愛。為了培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力,提高對藝術(shù)的欣賞能力和創(chuàng)造能力,同時促使使其合理地、科學(xué)地食用水果,本節(jié)綜合實踐課將結(jié)合當?shù)貙嶋H情況開展制作水果拼盤的活動。使得學(xué)生在勞動中學(xué)會合作與分享,體驗成功與快樂。

本次綜合實踐活動―――制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計,體現(xiàn)了以下幾個方面的教學(xué)理念:

(三)體現(xiàn)學(xué)科整合的概念,即為水果拼盤取名等與語文,審美等多方面的知識的整合,鼓勵學(xué)生個性的思維與創(chuàng)造。

【教學(xué)目標】。

1、初步了解水果的種類及營養(yǎng)價值。

2、初步學(xué)會切水果的方法,掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭配。

3、通過親手制作水果拼盤,培養(yǎng)學(xué)生的動手操作、想象、創(chuàng)新及審美的能力。

4、通過小組合作的形式培養(yǎng)學(xué)生的交流,協(xié)作能力,學(xué)會與人分享。

【教學(xué)重點】制作水果拼盤的方法。

【教學(xué)難點】水果拼盤的造型藝術(shù)。

【教學(xué)方法】講授法、實踐練習(xí)法。

【教學(xué)準備】。

學(xué)生活動準備:各類水果若干、盤子、牙簽、水果刀、砧板、創(chuàng)可貼。

教師準備:課件、實物展臺。

【教學(xué)流程】。

一、資料匯報,加強認識。

二、借助圖片,導(dǎo)入新課。

1、多媒體播放水果拼盤的圖片(課件)。

2、學(xué)生回答。

三、仔細賞圖,交流做法。

1、繼續(xù)出示水果拼盤圖片,請同學(xué)們仔細觀察一下:水果拼盤中用了哪幾種水果?這些果肉都是什么形狀的?說一說每種水果都是怎么切的?切好的水果又是怎么擺放的?(根據(jù)同學(xué)發(fā)言,課件出示)。

2、小組討論水果拼盤的制作方法步驟,教師根據(jù)學(xué)生回答完善板書。

制作步驟:

(1)設(shè)計、確定拼盤主題(水果種類、水果顏色、盤子形狀大?。?;

(2)切形;

(3)拼擺。

四、小組合作,親自實踐。

根據(jù)前面我們的討論及剛才老師的演示,現(xiàn)在,我們來一次水果拼盤創(chuàng)作大賽,請各小組根據(jù)今天所帶的水果顏色和不同的切割形狀,設(shè)計一個水果拼盤,比一比哪個小組既團結(jié)協(xié)作,遵守紀律,又能做出好的拼盤作品。(課件出示)。

1、共同熟悉制作要求及注意事項。

五、作品展示,欣賞成果。

2、學(xué)生上臺展示水果拼盤作品,并一一進行介紹。

3、師:聽完他們的介紹,老師希望同學(xué)們來當評委,評出你最喜歡的作品。(課件出示)。

4、每組派2名代表進行評選,把你手里的小紅心放在你喜歡的作品旁邊。

5、老師宣布評選結(jié)果,評出“最佳創(chuàng)意獎”“最佳合作獎”“最佳制作獎”。

六、交流收獲,分享成果。

1、師:通過今天水果拼盤的設(shè)計、制作,你最大的收獲是什么?

2、學(xué)生自由談。

七、教師小結(jié)。

師:同學(xué)們,今天我們的收獲可真大呀!大家發(fā)現(xiàn)了許多水果的秘密,了解了水果的好處,學(xué)會欣賞漂亮的水果拼盤,特別是在這么短的時間內(nèi)通過自己動手實踐做出了許多造型別致、色彩鮮艷的水果拼盤,你們都是最棒的!請為今天自己精彩的表現(xiàn)鼓鼓掌!

八、活動延伸。

請同學(xué)們用這節(jié)課學(xué)到的本領(lǐng),回家為自己的家人朋友制作一份水果拼盤,表達你對他們的美好祝福,也讓他們來見證你的成長,分享你的快樂!再次體現(xiàn)實踐課從封閉走向開放,使教育從課堂走向生活,從學(xué)校走向社區(qū),促使學(xué)生的知識、技能、思維、情感、品質(zhì)得到綜合的訓(xùn)練和提高。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇四

活動目標:

1、知道夏天的瓜果種類很多,很有營養(yǎng),加深對夏天瓜果的認識,能自己動手設(shè)計、制作水果拼盤。

2、發(fā)展幼兒的審美情趣。

3、發(fā)展幼兒的動手能力。

4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。

5、嘗試通過動作和色彩來感知美、創(chuàng)造美。

活動準備:

1、幼兒已參與收集夏天的瓜果。

2、每組各一盤切成各種形狀的瓜果,點心盤29只,抹布若干。

3、欣賞瓜果拼盤的圖片若干張,攝象機,電視機各一臺。

活動過程:

1、通過談話,讓幼兒知道夏天的瓜果種類很多,加深對瓜果的認識。

3、觀看照片,激起幼兒制作瓜果拼盤的興趣。

(1)邊出示照片,邊介紹制作方法:包括單個圖案的水果形狀拼盤方法:中心和四周圖案的拼盤方法;對稱拼盤方法等。

(2)今天你們想不想來當小廚師自己來做一個瓜果拼盤?比一比哪位小廚師做得最漂亮。

4、介紹操作材料和操作要求。鼓勵幼兒動腦筋,拼出和別人不一樣的瓜果拼盤圖案。

5、幼兒創(chuàng)作,教師巡視,對能力弱的幼兒進行個別指導(dǎo)幫助。

6、觀看幼兒的作品,評選出最佳的“瓜果拼盤”。

7、與客人老師和同伴們共同品嘗美味的瓜果。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇五

一、教學(xué)目標:

1、通過水果的外形、顏色、味道等特點,知道食用水果前要清洗。

2、初步掌握水果拼盤的造型藝術(shù)及水果的合理搭配。

3、初步學(xué)會切水果的方法,同時注意操作安全。

4、通過本課的學(xué)習(xí)進一步提高家務(wù)勞動能力、審美能力和創(chuàng)造美的能力。

二、教學(xué)重點:制作水果拼盤的方法。

三、教學(xué)難點:水果拼盤的造型藝術(shù)。

四、教學(xué)方法:講授法、演示法、實踐練習(xí)法。

五、教學(xué)準備:盤子、水果刀、各種洗凈的水果、一次性手套、牙簽等。

六、教學(xué)過程:

(一)、創(chuàng)設(shè)情境,激趣揭題。

歡迎各位老師、同學(xué)來到“水果樂園”,這里是水果拼湊大世界,在這里,我們已經(jīng)認識和了解了許多水果的品種與特點。我們都知道水果含有各種人體所需的維生素,今天我們就學(xué)習(xí)用這些營養(yǎng)豐富的水果制作“水果拼盤”。(出示課題)。

生:有(聲音響亮)。

師:老師希望你能在交流的時候,聲音也能這么響亮,能不能做到?

生:能。

通過一周的搜集,大家不僅認識和了解了許多水果朋友,、相信大家一定碩果累累,有了很多的收獲,認識了許多水果朋友,請各組進行匯報:

二、過程。

(一)水果大家庭。

生2:北方水果有:柿子、桃子、李子,杏子,西瓜、甜瓜,、棗,櫻桃,草莓,蘋果、梨,葡萄,獼猴桃,無花果。

生3:在我們北方,春季的水果主要有:草莓、櫻桃、杏子、無花果,草莓是春天最早成熟的水果,最受大家的歡迎;櫻桃更是味道鮮美,媽媽每年都帶我去農(nóng)村摘櫻桃。

生4:夏季水果有:西瓜、甜瓜、桃子、李子、早熟伏蘋果、梨,西瓜是夏天最受歡迎的水果,特別是冰鎮(zhèn)西瓜,消暑解渴;桃子也是備受人們喜愛,不過吃之前要洗干凈,否則桃毛會弄到手上臉上很癢。

生5:秋天水果有:蘋果、梨、葡萄、柿子、獼猴桃、棗、無花果,無花果不但味道美,也是名貴的藥材。

生6:冬天,我們北方天氣寒冷,雖然沒有水果成熟,但是蘋果、梨的保鮮期很長,再加上現(xiàn)在技術(shù)先進很多水果都能冷藏很長時間,所以即使冬天,我們也能吃到很多水果。

生7:南方由于氣溫高,一年四季水果飄香,現(xiàn)在的交通那么發(fā)達,我們也能吃到南方的水果。

師:的確,現(xiàn)在超市里的水果,一年四季,應(yīng)有盡有,想吃什么都能買到,人們似乎都忘記了水果成熟的季節(jié),除了冷藏技術(shù)和發(fā)達的交通,一些先進的栽培技術(shù)更是讓我們看到了很多奇跡,一組的交流讓我們回歸了自然,知道了各種水果的成熟季節(jié)。

(二)水果營養(yǎng)師。

師:哪個小組再接著來說說?

生1:我們是“小營養(yǎng)師”組合,我們組專門研究了“水果的營養(yǎng)價值”。我們負責(zé)上網(wǎng)查找,網(wǎng)上的信息可真多。

師:網(wǎng)上的信息特別多,你們是怎么查找到資料的?

生2:因為我家里有電腦,我們幾人商量在我家進行網(wǎng)上查詢。當我們在百度搜索輸入“水果的營養(yǎng)”幾個字時,出現(xiàn)了很多網(wǎng)站、網(wǎng)頁,我們登陸了一些比較正規(guī)的網(wǎng)站,象“中國健康網(wǎng)”、“中國水果網(wǎng)”等等,我們從里面選取了與水果的營養(yǎng)有關(guān)系的內(nèi)容,這里面又有一些重復(fù)、相似的內(nèi)容,我們又進行了篩選。最后我們找到了我們需要的資料。

生3:關(guān)于水果方面的資料實在是太多了,我們抓住重點,對自已認為有價值的資料進行了整理。我來向大家匯報一下:水果的營養(yǎng)成分和營養(yǎng)價值與蔬菜相似,各種水果普遍含有較多的糖類和維生素,而且還含有多種具有生物活性的特殊物質(zhì),因而具有較高的營養(yǎng)價值和保健功能。

生4:火龍果又稱紅龍果、產(chǎn)于美洲熱帶地區(qū)、火龍果的營養(yǎng)十分豐富,是一種低熱量、高纖維的水果,是一種無毒、無污染的綠色食品。

生5:火龍果雖然是進口水果,但是論營養(yǎng),還是不如獼猴桃。獼猴桃是一種高營養(yǎng)水果,被稱為“營養(yǎng)金礦”、“保健奇果”。獼猴桃汁更成為國家運動員首選的保健飲料,又是老年人、兒童、體弱多病著的滋補果品。

師:看來你們對水果的了解還真不少,一點也難不住你們,水果的營養(yǎng)價值這么高,大家以后都要多吃水果了。

生1:(出示兩個香蕉)大家猜一猜,這兩個香蕉哪一個的營養(yǎng)價值高?香蕉身上的梅花點越多就越熟,香蕉越熟,營養(yǎng)價值就越高,不過熟過頭了就不能吃了。

師:你們剛才交流的這些,都是從網(wǎng)上搜集知道的嗎?

生:是。

師:看來網(wǎng)絡(luò)的確可以讓人了解更多的知識,大家也要像他們一樣多上網(wǎng)搜集一些有益的資料。

從剛才的分析可以看出,人們對吃水果還是存在誤區(qū)的。

我來教你幾招:

一、忌飯后立即吃水果。

二、吃水果忌不漱口。

三、忌食水果過多。

四、吃水果忌不衛(wèi)生。

五、水果忌用酒精消毒。

六、生吃水果忌不削皮。

七、忌用菜刀削水果。

八:忌吃催熟水果。

師:原來吃水果還有這么多學(xué)問,三組同學(xué)告訴了我們這么多,咱們可要學(xué)以致用,科學(xué)地吃水果,才能吃出健康。

(三)水果小藥鋪。

來談?wù)勀銈兊氖斋@?

生1:大家好,我們“小醫(yī)生組”,專門研究水果的功效,積累了不少經(jīng)驗,今天我們來義診,誰有什么疑難雜癥,我們一定有問必答:

1、生:老師的嗓子經(jīng)常啞,你有什么好方法嗎?

生2:梨可清喉降火,對咽干、癢痛、音啞等癥皆有效。播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨,能增加口中的津液,起到保養(yǎng)嗓子的作用。

2、生吃橘子的時候,媽媽總讓我把白絲摘掉再吃,你說對嗎?

生3:橘瓤上面的白色網(wǎng)狀絲絡(luò),叫“橘絡(luò)”,都是藥材,吃了對人體有好處,不用摘掉。桔子可謂全身是寶,其果肉、皮、核、絡(luò)均可入藥。

3、生:我最近手心很黃,不知是怎么回事?需要看醫(yī)生嗎?

生4:過多食用橙子等柑橘類水果會引起中毒,出現(xiàn)手、足乃至全身皮膚變黃,也就是老百姓常說的“橘子病”,一般不需治療,只要停吃這類食物即可好轉(zhuǎn)。另外有人喜歡用桔子皮泡水喝,其實不好,因為橙皮上一般都會有保鮮劑,很難用水洗凈。

4、生:我奶奶得了“白內(nèi)障”,吃什么水果有益?

生5:吃獼猴桃,它含有葉黃素,葉黃素能防止白內(nèi)障惡化導(dǎo)致永久失明,對白內(nèi)障有好處。另外獼猴桃對減肥健美、美容也有獨特的功效。

5、生:我媽媽的手昨天做飯燙傷起泡了,你有什么好方法?

生6、:櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

師:營養(yǎng)專家告訴我們,吃水果要多種水果適當組合,營養(yǎng)互補,才能有效發(fā)揮出水果養(yǎng)生的效果。水果拼盤正好能解決這個問題。

1、指名學(xué)生說說圖片這些水果拼盤分別是用什么水果做成的?

(1)選料、、從水果的色澤、形狀、口味、營養(yǎng)價值、外觀完美度等多方面對水果進行選擇。選擇的幾種水果組合在一起,搭配應(yīng)協(xié)調(diào)。最重要的一點是水果本身應(yīng)是熟的、新鮮的、衛(wèi)生的。同時注意制作拼盤的水果不能太熟,否則會影響加工和擺放。

(2)、構(gòu)思、制作水果拼盤的目的是使簡單的個體水果通過形狀、色彩等幾方面藝術(shù)性地結(jié)合為一個整體,以色彩和美觀取勝,從而刺激客人的感官,增進其食欲。并進一步為其命名。

(3)、色彩搭配、、大部分人將水果作為飯后食品,也就是人們在酒足飯飽之后才想到食用水果。這時大多數(shù)的人已沒有多少食欲,這就為我們設(shè)計水果拼盤提出了一個難題:怎樣的色、香、味、形、器才能重新將人們的食欲引起?水果的色、香、味是我們所無法改變的,若改變了可能也失去了本身的意義。但我們可以根據(jù)想像將各種顏色的水果藝術(shù)地搭配成一個整體,通過艷麗的色彩來再次將人們對食物的欲望喚起。水果顏色的搭配一般有“對比色”搭配、“相近色”搭配及“多色”搭配三種。紅配綠、黑配白便是標準的對比色搭配;紅、黃、橙可算是相近色搭配;紅、綠、紫、黑、白可算是豐富的多色搭配。

(4)、藝術(shù)造型與器皿選擇。

根據(jù)選定水果的色彩和形狀來進一步確定其整盤的造型。整盤水果的造型要有器皿來輔助,不同的藝術(shù)造型要選擇不同形狀、規(guī)格的器皿。如長形的水果造型便不能選擇圓盤來盛放。另外還要考慮到盤邊的水果花邊裝飾,也應(yīng)符合整體美并能襯托主體造型。

(5)、刀功。

選好水果、造型和器皿,便可動手制作了、操作時應(yīng)注意刀功方面應(yīng)以簡單易做、方便出品為原則。

3、以“……。”為例,具體介紹水果拼盤的制作步驟。

師:那么同學(xué)們想不想自己動手做個水果拼盤?下面就讓我們帶著對水果的喜愛,用靈巧的雙手,親自做一個水果拼盤吧。

教師要求:

1、小組合作,用你們的巧巧手設(shè)計出漂亮的水果拼盤,并給它取個好聽的名字。

2、講究衛(wèi)生、注意安全。

3、比比誰最棒:評出“(1)最佳和諧團隊獎(2)最佳創(chuàng)意獎(3)最佳設(shè)計獎(4)最佳造型獎(5)最佳色彩獎(6)最佳制作獎”

(五)活動延伸,繼續(xù)創(chuàng)新。

大家的作品老師都非常滿意,可我相信同學(xué)們肯定還想把自己的作品做得更加漂亮,對不對?很好,那么就請同學(xué)們在雙休日的時候自己動手給父母長輩送一份水果拼盤,祝大家成功!

小結(jié):這次活動,我們不但學(xué)到了很多有關(guān)水果的知識,同學(xué)們的各方面能力都得到了提高,參與是走向成功的開始,結(jié)果并不重要,希望每個同學(xué)以后都能積極參與各項活動。

(六)品嘗成果,分享快樂。

同學(xué)們,接下來到了分享環(huán)節(jié),想必大家早就看得垂涎欲滴了,開始吧!生:(帶著甜甜的笑容,美美地品嘗,甚至可以引導(dǎo)學(xué)生邀請聽課的老師一起分享。)。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇六

活動目標:

1、欣賞蔬菜、水果品盤的藝術(shù)美。

2、初步學(xué)學(xué)會利用不同水果、蔬菜制作拼盤。

3、鼓勵幼兒大膽與同伴交流自己和爸爸媽媽共同制作蔬菜、水果拼盤的`經(jīng)驗和樂趣。

活動準備:

1、蔬菜水果若干種、安全剪刀、盤子、牙簽等。

2、材料配套:各種蔬菜水果拼盤的圖片。

活動過程:

一、情境導(dǎo)入。

師:秋天是一個豐收的季節(jié),蔬菜水果都豐收了,為了讓小朋友們感受到秋天收獲的喜悅,進一步加深孩子對果蔬的認識,我開展了這次親子活動――果蔬拼盤大比拼的親子活動。非常高興大家都很踴躍的參加了這次親子活動。也希望我們這次的親子活動能夠取得圓滿的成功。

二、欣賞拼盤。

2、組織親子觀看各種蔬菜水果的拼盤圖片。

3、教師小結(jié):果蔬拼盤的制作,就是要把各種蔬菜水果切成各種形狀,然后放在盤子里擺出各種美麗的造型。

三、制作拼盤。

1、親子開始動手制作自己的果蔬拼盤。

2、教師邊觀察邊指導(dǎo),邊提醒親子注意使用工具的安全,以及注意親子之間的合作,盡量讓孩子動手操作,特別是在擺造型的時候,盡量尊重孩子的意愿。

3、要求親子為自己完成的作品取個好聽的名字,并貼上自己的名字,然后放置在展示臺。

四、活動延伸。

1、鼓勵幼兒在美工區(qū)畫出自己的蔬菜水果拼盤。

2、引導(dǎo)幼兒思考:蔬菜水果除了可以吃、可以做成好看的拼盤以外,還可以做什么。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇七

帶上切好的水果和有著漂亮葉子圖案的塑料盤子,往陳老師家走去,和良杜一起做水果拼盤。

開始了,我和良杜手忙腳亂。東擺一個,西擺一個。搞了半天,終于用楊桃、小西紅柿、香蕉和梨子做成了一朵花。接著,我們用西瓜、蘋果、橘子和李子圍上了漂亮的花邊。然后我們匆匆忙忙地灑上小西紅柿,這時,佳鑫和世煌已經(jīng)把他們的水果拼盤美麗的“大花壇”做好了。我想:快點啊,來不及了。我們還鋪上了蘋果、楊桃、橙。還立了“幾朵旗”??偹阃炅?,我心里暗想??戳似渌髌罚矣X得俊威的海盜船最棒,很有創(chuàng)意。

第二輪了,其他選手的作品更是五花八門。有美麗的蝴蝶,水果舞會,皇宮之女……其中,我最喜歡水果舞會和皇宮之女。一煬在做的時候,我覺得他那時腦袋肯定一片空白,隨意擺幾個,做了個老小丑。周圍空空如也。柏翔在做的時候非常細心,用了葡萄、奇異果、橙、香蕉切片就做成了一只美麗的蝴蝶。

每人有三票,我待會兒可能投給海盜船、皇宮之女。我覺得自己可能得三等獎。

投票開始了,我們以6票奪得了二等獎。一等獎是海盜船和美麗的蝴蝶。二等獎還有老小丑。

真希望這種活動還有第二次。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇八

上課了,緊張的時刻到了。但是老師卻出乎意料的要我們一起制作水果拼盤。頓時,教師里立刻炸開了鍋。

老師先是派幾位班干部,去買水果。然后,剩下的同學(xué)在思考該怎樣制作水果拼盤呢?我們邊思考邊在實驗室等待著。一會他們買了許許多多的水果,有西瓜、火龍果、桔子、獼猴桃等等。然后班級里開始分小組。我、蘭蘭、樂怡、泉易、靜玟、凱豪分在了一組。

我們拿著水果準備開始制作了。由于“裝備”不足,我們組只輪到一把大菜刀。樂怡、我、秋琴去洗水果,凱豪在剝香蕉。剝好之后,蘭蘭就掄起大菜刀切香蕉了。那菜刀掄的虎虎生威,不愧是我們班的第一號女強人。然而,貪吃的楊超越什么也不干,還有楊康哲目不轉(zhuǎn)睛的盯著那盤“笑臉”和那盤“花”,還不忘一邊吞口水。

那盤“笑臉”是用很多水果制作成的,眉毛是用香蕉做成的、嘴巴是用桔子做成的、眼睛是用葡萄做成的、用火龍果做牙齒、梨做鼻子、兩片蘋果做嘴唇?;ㄊ怯酶鞣N各樣的水果做成的?;ò暌灿煤脦追N水果制作,用葡萄和石榴制作成花心。我們制作了很久,終于完成了。

準備開吃了,楊康哲一馬當先,舉起那雙臟手一把就抓了一大把,狼吞虎咽地吃著,嘴里還念叨著:“好吃,真好吃!”而我,樸實的勞動人民卻只拿到了一小塊桔子。那盆花是我們組特地給老師吃的,但老師們似乎都很客氣。于是剩下的水果被我們一掃而光。

作文課制作水果拼盤,我們真的很高興!以后我們也要回家做給爸媽吃。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇九

今天,老師走上講臺說:“我們制作水果拼盤的課馬上開始,同學(xué)們都帶水果了嗎?”我們興奮地答道:“都帶了!”接著,我們就開始制作了。

我和我的同桌一組,我們帶了三種水果,有紅彤彤的蘋果,它就像一個紅撲撲的小臉,有紫盈盈的葡萄,像一個個紫色的水晶,還有圓圓的紅棗,像一個個紅寶石。做水果拼盤的時候,我們把蘋果用水果刀切成一片一片的。接著,我們把切好的蘋果放在了盤子上,我一下就聞到了蘋果的清香。我忍不住立刻吃了一片,酸酸甜甜的,真好吃!我們一邊吃,一邊做水果拼盤。我把一片片的蘋果擺成了一條小魚,紅棗做它的眼睛,把其他的水果圍在了小魚的旁邊,這樣就做好了。

在評比的時候,我們只得了三等獎。雖然名次不太好,但是這節(jié)活動課真有趣。如果下次還有這樣的活動課,我一定要更努力,爭取取得一等獎。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇十

暑假期間,我在家里沒事干,就請爸爸媽媽一起做水果拼盤。

開始了,我們就想怎么做呢?媽媽說:“應(yīng)該華麗,讓人感到舒服吧?”爸爸問:“那叫什么名字呢?”我和媽媽想了一會兒一起說就叫:“爭奇斗艷吧!”

爸爸百思不得其解,爭奇斗艷該怎么做呢?這時媽媽早有了思路,就做兩朵美麗的花唄!再加一塊巧克力。

我們就開始分工,媽媽去清洗,爸爸去切片,我去清洗盤子。我們一家三口真是八仙過?!黠@神通。媽媽飛快地洗,洗完一個水果就遞給爸爸,真是世界“最佳飛手”。爸爸咔咔地切著水果,非常得快,爸爸真神!我們都稱他為“飛刀手”。每個人都在大顯身手。完成!我們家總共用時3分鐘。接著,我們就開始做水果拼盤了。先把花蕊放在中央,再把花瓣擺上去,最后放上根和葉,然后,又拿了一塊巧克力放在了兩朵花的正中央。搞定!

通過這件事我明白了,只要有豐富的想象力,就能做出美麗的拼盤。今天,我真是無比的開心,快樂,我想爸爸媽媽也一樣,我和爸爸都很快樂。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇十一

大家一定都吃過水果吧?可你有沒有嘗試做水果拼盤呢?這周四的綜合課,周老師指導(dǎo)我們分組合作。

我們早早就把水果擺在了鋪了桌布的課桌上。這些水果琳瑯滿目,應(yīng)有盡有,淡淡的清香彌漫了整個教室。同學(xué)們都說,怎么今天的水果特別香呢?離綜合課還有好長時間呢,可是同學(xué)們都已經(jīng)按耐不住了,個個摩拳擦掌、躍躍欲試,期待著在課上大顯身手。

終于上課鈴響了,周老師似乎看出了我們的迫不及待,簡單地講了一些注意點后就讓我們開工了。霎時,教室里熱火朝天。組長給我們分工,有的切水果,有的擺造型,有的打下手,而心靈手巧的我負責(zé)將水果削皮。起初,我削的皮很厚,上面帶著不少果肉,很是浪費,真是萬事開頭難啊。慢慢的,經(jīng)過我不斷琢磨,削下來的皮越來越薄。終于,一個光溜溜的蘋果在我手上誕生了。組長看了我削的蘋果夸贊道:“不錯,把它切成丁吧!”我急忙來了個屠龍斬,把它切成了無數(shù)小塊??纯唇M長和小郁,她們已經(jīng)把開了半側(cè)口的圣女果卡在船形的果盤上,還真好看吶。接著,我們把圓圓的香蕉片擺成一圈,上面各還放了一個蘋果塊,擠上一滴紅艷艷的番茄醬。其他幾個同伴七手八腳地把梨絲撒在中間,擠上沙拉醬。最后,插一把紫色的小油紙傘,我們的水果夢幻船完工了??纯粗車恫娴亩《‘敭斅?、同學(xué)們的歡笑聲,交織在一起,仿佛一首動聽的樂曲,溢滿了整個教室。

周老師為我們的作品拍照留念后就讓我們開始品嘗了,我們?nèi)琊I狼吃食一般。不一會兒,水果夢幻船里的水果都進了我們的肚子,還真美味呀!

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇十二

哇!太棒了,涂老師說今天我們上課時可以做水果拼盤了,大家都迫不及待,想著老師會準備哪些水果呢,這時老師把水果端來了,哇!有這么多??!有肥胖胖的小西瓜,有黃澄澄的橙子,有長長的香蕉,有小巧玲瓏的西紅柿,還有酸甜可口的楊梅,我急的捶胸頓足迫不及待地想要開始了。

我們開始做水果拼盤了,我拿了一根香蕉,我想好了做一艘海盜船,我先把香蕉皮撥開,然后把香蕉放上去,我請老師把黃瓜切成一片一片的,留下小塊黃瓜當做遠處的小山,我把那片黃瓜放到船上再把幾片楊梅放在上面下面放黃瓜片,再用小番茄綠色草蓋在楊梅上面,最后我小心謹慎的拿著小刀把小番茄切成倆伴,有好幾個都爆汁了,我把切好的番茄放在船的四周,突然,又靈機一動,我把香蕉切了一半多一點,我把香蕉皮放在船中間,看起來就好像能飛起來,這樣我的作品就完成了。其他同學(xué)也忙的不亦樂乎,有的做了烏龜,有點做了大戰(zhàn)鯊魚,有的小船,有的烏龜,還有的火箭筒,不僅顏色豐富多彩,而且外形形態(tài)各異,讓人見了真情不自禁的垂涎欲滴??!

這次制作真開心既體驗了生活,又收獲了美食,讓我們領(lǐng)略到了課堂的另一種氛圍,讓我知道要用心去對每件事,就會收獲許多驚喜。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇十三

早晨,我想起昨天劉老師叫我們帶一些水果,盤子和小刀去,于是我就去準備。

我在冰箱里選了一個又大又紅的蘋果,接著用凍過的冰糖水在皮上抹一抹,因為這樣能使蘋果皮變甜,緊跟著,我一摸兜里,爸爸給我的小刀不見了,所以我就在媽媽的包里拿了一把,我明明想再帶一個盤子,可想到我們小組有人分工拿盤子,我就沒拿了,就這樣,我著小刀與蘋果開始“旅游”了。

來到學(xué)校一看,大家的水果真是五花八門,有綠色的李子,有紅彤彤的蘋果,還有紫色的葡萄......

開始制作了,我們小隊就兩個蘋果兩個桃子,一串葡萄,看著別隊的材料那么豐富。接著在我的指揮下大家拿起小刀,把自己帶的水果切成一片一片的,但由于中間的核卡住了小刀,于是大家就把水果削爛了,當時我門覺得就輸了,于是我們就想隨便做一做,應(yīng)付應(yīng)付。我們小隊在制作過程中有說有笑,還有三個同學(xué)在偷吃,因為大家都知道成功不了的,再看看其他小組,都在認認真真地做,到了最后,我們小隊的一個同學(xué)匆匆去其他小隊借了幾根牙簽,把削爛的兩塊桃子皮串在一起叉在一個蘋果上,再把蘋果肉摳出兩小塊,拿兩顆葡萄用牙簽串在里面,就成了“怪物一號”。交上去以后,意想不到的是我們小隊竟得了“最佳創(chuàng)意獎”,我們感到不可思議。

我們今天真是快樂,希望我們能在快樂中進步,快樂中學(xué)習(xí)。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇十四

今天是星期五,我和妹妹興致勃勃的去外婆家做水果拼盤。

我們議論紛紛,最后商議我們做一個水果屋。

我們首先把胡蘿卜用小刀切成了不一樣的長度,然后刻上那一雙炯炯有神的.大眼睛,又明亮,又神氣,用牙簽把它插在一起。接著把橙子的果肉“清理”掉,在里面放上零零碎碎的蘋果片和一根根火龍果。再在外面裝飾一些火龍果的葉子,這樣,一個既整潔又美觀的水果屋浮現(xiàn)在眼前。可是一個困難也出現(xiàn)了,小人怎么也站不起來,我們想了一個辦法:先把蘋果切成一半,然后切了它的一小部分,就把這個小人插了上去。我們再把剩下的火龍果放進盤子里,旁邊還有一個小橘子,我們把一只香蕉當小船放在“湖面”上。一個完整的水果拼盤出現(xiàn)在我們面前。

通過這次游戲,我明白了,什么事情都要動腦筋才能成功。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇十五

今天,太陽照在身上暖洋洋的。趁著這么好的天氣,我想制作一個新鮮又美味的水果拼盤。

我和媽媽從超市買來了紅彤彤的蘋果和金燦燦的橘子。一回到家,我就迫不及待地跑進廚房,拿出一把水果刀和削皮刀。我先用削皮刀把洗好的蘋果削得干干凈凈的,然后我又把橘子的皮剝好,把果實分成一瓣一瓣的。媽媽從冰箱拿來了火龍果,讓它也加入我的水果拼盤。我最后用水果刀把蘋果和火龍果切成一條條的,放在一邊備用。

哈哈!一切準備就緒,開始我的小制作了。我先把蘋果條擺成一個大大的圓形,然后把橘子依次地擺在蘋果條里面,最后把火龍果放在中間空白的地方。就這樣,一個水果拼盤就完成咯!

看著自己親手做的拼盤,雖然不怎么好看,但是吃起來肯定很甜很甜的。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇十六

上個星期,老師決定在本周三的綜合實踐課上,讓我們做一次“水果拼盤”。同學(xué)們初聽此訊,高興得一蹦三尺高,“啊”聲一片。

一個星期過去了,同學(xué)們的興奮勁兒絲毫未減,周二布置家庭作業(yè)時我們齊聲提醒老師今天做水果拼盤。

盼星星,盼月亮,終于盼到下午第一節(jié)課了,中午剛下課,同學(xué)們就拿出了準備好的水果刀,去洗手間洗水果。

上課了,老師宣布好注意事項,要求等后,我們就“開工”了。我和翟穎立刻拿起水果,轉(zhuǎn)過頭和殷婷一桌合作。

我是本桌的“桌長”馬上就開始發(fā)號施令了“陳煜琦,去把你的橘子上的標簽撕下來,去洗手間洗一下。翟穎,你……“我向他們發(fā)號施令。而我,則開始用水果刀切起了一根黃瓜,由于我以前在家做的家務(wù)事太少,所以剛開始切黃瓜切得有些蹩腳,不僅切的.大小感覺不太均勻,而且還把好幾片黃瓜弄滾到地上,浪費了不少資源。不過后來,由于不斷的嘗試,切得還算過的去,雖然并不是完美,但是不至于畸形。切完黃瓜,因為我切的時候是站著的,而且姿勢很古怪,所以早已大汗淋漓了。我開玩笑地說:“看來切黃瓜不僅是項技術(shù)活,還是項體力活?!?/p>

接著,我們又切起了別的水果,就是不擺造型,大半節(jié)課過去了,盤子里還是空空的,他們都問我到底做什么,我卻耐著性子,慢慢地說:“心急吃不了熱豆腐,我自有安排。”

水果都切好了,終于開始擺造型了。我先拿起黃瓜和切成瓣狀的橘子,一個接一個巾在盤子四周。橙色形成鮮明的對比,甚是好看,然后,我又拿起切成方塊狀獼猴桃放在蹭,四周放上長方形的西瓜。這里,翟穎突發(fā)奇想,拿起水果刀,在獼猴桃上方挖了兩個小洞,把多余的兩片黃瓜插在中間,再拿起兩根牙簽橫著黃瓜插進去,上面再放上一個被切成花瓣狀的小番茄,這水果店拼盤便大功告成了??催@道水果拼盤綠橙相間,中間配上一朵紅花,真是萬紫千紅啊。

不過咱們班高手如云,旁邊孫銘頎一組的熱帶風(fēng)情也不賴,一個菠蘿橫過來把中間掏空,里面放上菠蘿塊,獼猴桃塊。四周用圓形的香蕉塊環(huán)繞,再放兩塊肉斷皮不斷的芒果,最后再插上一個小傘,也十分好看,別致。

做水果拼盤在得到歡樂甜頭的同時,還能鍛煉我們的動手能力。激發(fā)我們的想象力,真是件一舉多得的事,我真心盼望這種活動能多搞。

制作水果拼盤教學(xué)設(shè)計篇十七

作為一種美味又健康的食品,水果拼盤成為了很多人的首選。它以多種水果的豐富色彩與鮮嫩口感讓人欲罷不能。為了了解更多關(guān)于水果制作拼盤的技巧和心得,我參加了一次水果拼盤制作的培訓(xùn)課程。在這次課程中,我不僅學(xué)到了制作拼盤的具體方法,還留下了許多體會和心得。以下是我對水果制作拼盤的心得體會。

第一段:學(xué)習(xí)制作水果拼盤的目的和意義。

在課程開始之前,我們的導(dǎo)師讓我們對制作水果拼盤的目的和意義進行了一番深入的討論。我了解到,制作水果拼盤的目的不僅僅是為了提供美味的食品,更是為了展示水果的優(yōu)美和多樣性。通過將水果切割、裝飾和擺放得當,可以使整個拼盤看起來更加有吸引力,并能激發(fā)人們對水果的食欲。這也意味著我們在制作水果拼盤時需要注重創(chuàng)意和藝術(shù)性,以達到更好的視覺效果和口感。

第二段:水果選擇的重要性。

在制作水果拼盤時,正確的水果選擇非常重要。導(dǎo)師告訴我們,水果的選擇應(yīng)考慮到顏色、口感和成熟度。為了使拼盤更加鮮艷多樣,我們應(yīng)盡量選擇來自不同顏色和種類的水果。此外,不同口感的水果也可以為拼盤增添層次感。在選擇時,我們還要注意水果的成熟度,以確保水果的口感和味道達到最佳狀態(tài)。

第三段:切割和裝飾的技巧。

水果拼盤的制作需要一些技巧。在課程中,我們學(xué)到了一些關(guān)于切割和裝飾的技巧。首先,我們學(xué)會了如何正確切割水果,包括掌握正確的刀法和操作技巧。其次,我們學(xué)會了如何巧妙地裝飾水果,例如將水果切割成花朵或動物的形狀,用薄荷葉、檸檬片等進行點綴。這些技巧可以使水果看起來更加精致和有趣,增加人們的食欲。

第四段:擺放和調(diào)味的細節(jié)。

在制作水果拼盤時,擺放和調(diào)味也是至關(guān)重要的細節(jié)。導(dǎo)師提醒我們要注意擺放的整齊和美觀,以營造出一個平衡和諧的視覺效果。水果的擺放要考慮到形狀、顏色和層次感,避免過于擁擠或過于稀疏。此外,我們還學(xué)到了一些關(guān)于調(diào)味的技巧。在制作水果拼盤時,可以添加一些自制的蜂蜜、果醬或奶油等,以增加水果的甜味和口感。同時,還要注意選擇與水果相符的調(diào)味料,避免味道不搭配。

第五段:水果拼盤的藝術(shù)性與創(chuàng)意。

水果拼盤作為一種食品藝術(shù)的表現(xiàn)形式,不僅要滿足味覺上的欣賞,還要具有視覺上的美感。在課程中,我們不僅學(xué)習(xí)了一些基本的技巧和方法,還鼓勵了我們的創(chuàng)意性。通過巧妙地利用水果的顏色、形狀和質(zhì)地,我們可以創(chuàng)造出各種各樣的拼盤作品,展示出我們的個人風(fēng)格和想象力。這也讓我意識到,水果拼盤制作并不僅僅是一項技術(shù),更是一門藝術(shù)。

總結(jié)起來,參加水果拼盤制作的培訓(xùn)課程給了我很多關(guān)于制作水果拼盤的技巧和心得。通過這次學(xué)習(xí),我了解到水果拼盤制作需要注重水果的選擇、切割和裝飾的技巧、擺放和調(diào)味的細節(jié),以及水果拼盤的藝術(shù)性和創(chuàng)意。我相信這些心得體會將幫助我制作出更加精美和有趣的水果拼盤,并與更多的人分享這種美味與藝術(shù)的結(jié)合。

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