在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文書寫有哪些要求呢？我們?cè)鯓硬拍軐懞靡黄段哪?？以下是我為大家搜集的?yōu)質(zhì)范文，僅供參考，一起來看看吧
做飯的日記篇一
人生有許許多多的第一次，有喜有悲，每個(gè)第一次都是值得你珍惜。我也有許許多多的第一次，就拿做飯來說把，我把我家的廚房弄得是一團(tuán)糟啊!
“哎呀!今天誰來掌廚啊……”沒人回答我。我找遍全家也不見半個(gè)人影。這是什么?一張紙條，上面很隨意的寫著“中午我們不回家了，你自己做吃的吧”。我沉默了一會(huì)兒。然后，腦袋里出現(xiàn)了一句話“我不會(huì)做飯啊”!
“咕嚕、咕?！?我的肚子開始叫苦了，沒辦法，自己動(dòng)手做吧!我進(jìn)到了那個(gè)讓我不安的廚房。首先打開冰箱，“有什么呢”?雞蛋、白菜、土豆。那今天就做個(gè)雞蛋、白菜炒飯吧!
呀!先把蛋打出來，攪啊攪，應(yīng)該可以了。白菜，先洗洗。接著慢慢的一刀一刀的切著。“怎么會(huì)這樣”?大小不一，厚的厚，斷的斷，白菜掉?s滿地;雞蛋也弄得到處都是。不管了，填飽肚子才是最重要的。
先到油，少到一點(diǎn)。可以放雞蛋了，炒阿炒;再放白菜，繼續(xù)炒，再放飯又炒?s一下。放了半勺的鹽巴!翻啊翻，起鍋了!鼓掌!
色還可以;氣味有點(diǎn)怪;味——不敢吃!鼓起勇氣嘗一點(diǎn)，有點(diǎn)咸了，還有點(diǎn)生菜沒熟的味道，太油!總結(jié)完畢。我只有等著媽媽回來幫我收拾殘局。還有，幫我做點(diǎn)可以吃的吃的!
這就是我的第一次，你的第一次是什么呢?
做飯的日記篇二
有一次，媽媽因?yàn)橥砩霞影?，所以我只好?dú)自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、 炒菜 ，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準(zhǔn)備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了?？芍仡^戲還在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個(gè)手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當(dāng)切到一半時(shí)，不小心把手當(dāng)成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進(jìn)書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時(shí)，我總結(jié)教訓(xùn)，按土豆的兩個(gè)手指離遠(yuǎn)點(diǎn)，切菜速度放慢點(diǎn)，片切得厚一點(diǎn)也沒關(guān)系。終于，兩個(gè)土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺(tái)上。開始點(diǎn)火，把點(diǎn)火開關(guān)逆時(shí)針轉(zhuǎn)到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團(tuán)團(tuán)圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因?yàn)閯?shì)太大，我離得老遠(yuǎn)，生怕油沾到臉上?？赡苁且?yàn)槲业哪懶?，?dòng)作太慢，火勢(shì)過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關(guān)掉火，重新開始。
吃一塹，長(zhǎng)一智，把火再次打開，這一次只把點(diǎn)火開關(guān)轉(zhuǎn)到中等大，火勢(shì)沒那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來覆去炒，象是在跳舞。
過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水?！霸摲披}了吧!”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧!放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了，我關(guān)掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點(diǎn)咸，但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
做飯的日記篇三
烹飪是一門藝術(shù)，也是生活中不可或缺的一部分。在家做飯不僅可以保證食物的安全和健康，還可以嘗試不同的口味和風(fēng)味，滿足自己和家人的味蕾。作為一個(gè)喜歡做飯的人，我有著許多做飯的心得體會(huì)。
第二段：食材選擇與準(zhǔn)備
做一道美食首先要選擇合適的食材。在市場(chǎng)或超市購買食材時(shí)要仔細(xì)挑選，看看是否新鮮、質(zhì)量是否優(yōu)良。在準(zhǔn)備食材時(shí)，要根據(jù)不同的菜品選擇不同的切法，切好的菜肴制作起來會(huì)更加美味。
第三段：烹飪技巧與心得
烹飪技巧與心得也是做出美食的重要因素。不同的菜品需要采用不同的烹飪方法，如煎、炒、烤等。在烹飪過程中，注意火候的掌握，讓食材完美熟透。此外，適量加鹽、味精等調(diào)味是必須的，但不能過度，以保證菜品的健康和口感。
第四段：菜品搭配與創(chuàng)新
做菜不僅要重視每道菜肴的烹飪技巧和口感，還需要注意菜品之間的搭配。我們可以根據(jù)不同的菜品選擇不同口味的菜品來搭配，如咸甜搭配、酸辣搭配等。同時(shí)，創(chuàng)新也是一個(gè)重要的環(huán)節(jié)。通過嘗試不同的食材搭配和調(diào)味方法，我們可以發(fā)掘出更多的美味佳肴。
第五段：總結(jié)與感悟
做飯是一件復(fù)雜而美妙的事情。通過自己的努力和實(shí)踐，我們可以掌握種種烹飪技巧和口味，推出屬于自己的拿手料理。能夠親手做出美味佳肴，不僅能夠豐富我們的生活，還能夠讓我們享受到做出美食時(shí)的成就感和樂趣。我相信，在不斷地嘗試和探索中，我們一定能做出更多更好的菜品，完成一道道美味人生。
做飯的日記篇四
星期四下午，我自己在家，我看見媽媽每天回家很忙，我決定幫媽媽做飯，等媽媽下班回來就能吃上我做的飯。
我想了想，決定給媽媽做“小股渣”，我先挖了半碗面，又加了一些水，用筷子把面攪開，等電鍋里的水燒開了，我便學(xué)著媽媽的樣子把攪好的面用筷子往鍋里挑，可惜面里水加的多了一點(diǎn)，沒有做好。
媽媽下班回來了，我高興的給媽媽說飯做好了，媽媽不相信，我牽著媽媽的手到了餐廳一看，媽媽驚呆了，媽媽看著被我舀好的兩碗“小股渣”，再看看滿桌子上的面，沸的鍋?zhàn)油饷婧妥雷由先菧?，媽媽看了哭笑不得，一邊打掃一邊說：“好孩子，你給媽媽做飯，媽媽很高興，但是，你還小，摸電很危險(xiǎn)，萬一漏電可怎么辦。”
我和媽媽吃著我親手做的飯，都開心的笑了。
做飯的日記篇五
記得九歲那年時(shí)，我學(xué)會(huì)了做雞蛋花。那天我纏著媽媽教我做，媽媽受不了了，終于答應(yīng)教我了。
媽媽先教我磕雞蛋，在碗沿邊上輕輕一磕，再把左右手的大拇指放在那個(gè)被撞破的地方，向外拉，蛋黃、蛋清就流出來了。我第一次磕時(shí)，力氣太大了，還沒向外拉呢，蛋黃、蛋清就一股腦兒的竄出來了。媽媽說：力氣再小一點(diǎn)。第二次我的力氣小了一點(diǎn)，有成功的向外拉了，但我在碗里沒有找到蛋黃、蛋清，桌子上也沒有。腳上怎么粘糊糊的，啊低頭一看，在腳上呢。我傷心壞了，而媽媽笑的'前仰后合，眼淚也出來了。第三次就完全成功了，蛋黃、蛋清老老實(shí)實(shí)的躺在了碗里。
于是媽媽又教我打雞蛋。拿起碗轉(zhuǎn)著筷子攪拌碗里的蛋黃、蛋清。過了一會(huì)，碗里全是金黃色的液體，沒有一點(diǎn)雜色時(shí)，就說明打好了，如果還有蛋清，那就應(yīng)該繼續(xù)打，直到?jīng)]有蛋清為止。
最后媽媽說向碗里倒白開水(滾燙的)，你喝多少，倒多少的白開水。然后放些鹽，一點(diǎn)香油，就算是完成了。媽媽說還有一個(gè)簡(jiǎn)便的方法，能讓我們一家三口都能喝到。要在鍋里先燒好水，把打好的雞蛋倒入鍋內(nèi)，就可以了。
自從我學(xué)會(huì)了做雞蛋花，放學(xué)回家，就可以喝雞蛋花了，可以等到媽媽回來做飯，不再餓了。不過要小心點(diǎn)，不要被開水燙著。
做飯的日記篇六
“切切切切”、“別傷著手!”“嗖”、“倒油、放鹽、倒水”……廚房里傳來做菜的聲音。廚子是我，指導(dǎo)是媽媽。
媽媽教我了生活必要——做飯。學(xué)的則是家常菜西紅柿炒雞蛋。
點(diǎn)起煤氣，開起爐灶?！暗褂?，等油熱了再放些蝦米?！彪S著媽媽的指導(dǎo)，倒上油、放蝦米，下面該把主材們放上了吧!沒等媽媽開口，我就把切好的西紅柿、打好的雞蛋一同放入鍋內(nèi)，媽媽省了些口舌?！胺劈c(diǎn)水。”“明白?！钡搅宋蚁矏偟臅r(shí)候了——翻炒。沒想到這程序也沒那么容易，不是拌出雞蛋就是甩出西紅柿，更糟糕的一攪一大堆，它們擁擠到一塊，炒勺不好掌控了。最后，放些鹽，出鍋!
在飯桌上，我顯得興奮，迫不及待地品嘗了我的大作，感覺那么鮮美、那么可口。
在此，我也體會(huì)到親自動(dòng)手，豐衣足食的道理。更感謝媽媽的耐心指導(dǎo)。
做飯的日記篇七
今天天氣晴朗，陽光明媚，僅有我和爸爸在家。爸爸說：“今日我來教你學(xué)做飯吧!”我猶豫了一下，最終還是答應(yīng)了。
開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進(jìn)了電飯鍋中的`盆里，他把米淘了一遍又一遍，米最終干凈了。于是，爸爸把盆放進(jìn)電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會(huì)兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀!
沒想到，飯這樣好做。
我對(duì)爸爸說?！白屛乙瞾碓囋嚢?”爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我學(xué)著爸爸的樣貌，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進(jìn)電飯鍋里，接通了電源。等了一會(huì)兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯?jiān)鯓映上≈嗔?”爸爸聽見了，趕緊跑過來對(duì)我說：“呵呵，你把水放多了。”這以后，我又經(jīng)過了幾次練習(xí)，最終學(xué)會(huì)了做飯。
經(jīng)過這次學(xué)做飯，我明白了：做什么事都要認(rèn)真、仔細(xì)，僅有這樣，才能做好。
做飯的日記篇八
我第一次做飯的前一天，爸爸曾經(jīng)教過我怎么做蛋炒飯。當(dāng)時(shí)我一看，挺簡(jiǎn)單的??！為什么我不自己做呢？當(dāng)晚，我就對(duì)爸爸媽媽說：“明天我自己來做蛋炒飯，你們別幫我?！蔽遗刂莆业恼Z調(diào)，好讓爸爸媽媽以為我胸有成竹，能獨(dú)立自主地做飯。
第二天下午，我早早地做完了作業(yè)，看了會(huì)電視，已經(jīng)快六點(diǎn)鐘了，而家人們都還沒有回來。我想：“我先把飯給做好，好給他們一個(gè)驚喜?！毕氲竭@，我不禁竊喜起來。
我開始攪拌雞蛋，我用了爸爸昨天教的攪拌方法，可就是做不好，我不服氣，又試了好幾次，終于掌握了點(diǎn)手法。我一直攪拌著，功夫不負(fù)有心人，我終于將雞蛋攪勻了。
隨后，我打開煤氣點(diǎn)火，火突然一下躥了起來，嚇得我跳了起來，魂都快飛了。我定定神，嘆了一口氣，想著自己怎么這樣沒用，竟然被火花給嚇倒！接下來，我往鍋里倒油，油炸起來，可真夠響的！我把雞蛋放了下去，只見油響得更厲害了，我起來一點(diǎn)怯意，不由自主第往后退了退。我鄙視了下自己，鼓起勇氣，走向前，繼續(xù)翻炒起來。雞蛋炒好了，我把冷飯放進(jìn)去，這時(shí)候的我已是滿頭大汗，因?yàn)樘^緊張了。溫度仿佛越來越高，我的手抓得很緊。突然，一陣痛覺伴隨著熱度而來，我急忙吧手拿開，發(fā)現(xiàn)我的手已經(jīng)被濺起的油燙傷了。我當(dāng)時(shí)不僅是手痛，也已經(jīng)快受不了廚房里冒上來的熱氣了。但是一想到家人那驚訝而又歡喜的表情，我就不假思索第繼續(xù)炒了下去。不一會(huì)，一盤看起來香噴噴的蛋炒飯就完成了。我當(dāng)時(shí)真是迫不及待地想看到他們驚喜的表情。
通過這難忘的第一次，我鍛煉了自己的做飯能力，也懂得了要學(xué)會(huì)堅(jiān)持，迎難而上。生活也是這樣，自己想干什么事情，就要努力去做。累，就要堅(jiān)持；難，就要迎刃而上。萬事皆有可能，只要努力地堅(jiān)持下去，就會(huì)獲得成功！
做飯的日記篇九
今天是星期天，爸爸媽媽都在家，我覺得爸爸媽媽平時(shí)工作太辛苦，現(xiàn)在終于有空休息，可他們又要為我做飯洗衣，還要打掃房間，特別累。所以，今天我決定為爸爸媽媽做頓飯，讓他們好好輕松休息一下。
中午到了，我從柜子了拿了幾個(gè)西紅柿，洗干凈，就切了起來。剛開始我還能耐心的切著，可是到后來，我看我切的西紅柿有厚有薄，媽媽切的時(shí)候，西紅柿都一樣厚薄。算了，不管了。
子濺了出來，一下濺到了我的手上，哎喲，疼得我直叫，唉，誰叫我那么粗心呢？我把雞蛋往碗邊一磕，嫩黃的蛋心從殼了流出來，我趕緊拿了一個(gè)碗接著，蛋黃流入碗里，我拿了雙筷子攪拌了一下，倒進(jìn)鍋里，然后再把西紅柿也倒進(jìn)鍋了。
我拿了個(gè)勺子在鍋了攪了攪，把鍋蓋蓋上了。過了一會(huì)兒，熱氣從鍋里冒出來了，我趕緊把鍋蓋拿開，誘人的香味也冒出來了，我趕緊拿了勺子攪了攪，關(guān)了火。我把西紅柿炒雞蛋倒入盤子。把盤子端到飯桌上。開始品嘗，我覺得做的不怎么好，可父母吃了，卻贊不絕口。我想他們是在鼓勵(lì)我吧，看來做什么事都不是那么容易的，我以后還要多我練習(xí)哦！
通過這次做飯我知道了父母的辛苦，以后會(huì)多幫爸爸媽媽干家務(wù)！
做飯的日記篇十
那天掃墓，在三妹家吃飯，我看到她會(huì)做菜了，我心癢癢的，于是，我叫我爸爸回去教我做飯。
爸爸先教我做粥，我勺了三勺半米，然后爸爸讓我先洗米，我嫌不夠干凈，洗了兩次才放心放水，然后放在鍋底上（不知道是什么，所以才這么寫），開好煤氣后，便打火起來。到艱難的時(shí)刻了，我之所以不學(xué)煮菜就是因?yàn)槟莻€(gè)蒸發(fā)的火，我慢慢的扭動(dòng)，看到爸爸還在“現(xiàn)場(chǎng)直播”和“解說幫助”，我就松了一口氣，大膽的開火。
終于結(jié)束艱難的時(shí)刻了，不久一會(huì)兒，爸爸讓我用湯勺撈米上來，看看有沒有開，看了兩次，心“砰砰”地跳，米終于熟了！
接著，我和爸爸把油螺敲碎，吃生三文魚……
哈哈，那天真好！
做飯的日記篇十一
今天媽媽教我學(xué)做飯。
我們先把菜切好，再把佐料切好，然后開鍋榨油，再把菜和佐料倒進(jìn)去，然后再炒一炒，之后把火關(guān)小一點(diǎn)兒。過十幾分鐘，一盤豐盛的`菜就做好了。
我們又開始做湯，湯一會(huì)兒也做好了，聞起來香極了。
媽媽又讓我抓了一些米，然后放在電飯鍋里做米飯。我和媽媽又開始做其他的菜，我們一邊說笑，一邊做飯。一會(huì)兒，飯就做好了。雖然做飯有點(diǎn)累，但是我學(xué)會(huì)了做飯，我還是很開心的!
今天我學(xué)會(huì)了做飯，我非常開心，媽媽也非常開心!她是為我學(xué)會(huì)了燒飯而開心的。
做飯的日記篇十二
今天，我看見媽媽在做飯，我趕緊跑過去，問媽媽：“可以教我嗎？”“當(dāng)然可以?！眿寢屨f。
因?yàn)槲铱戳藡寢屪隽艘槐?，所以我基本上?huì)了。
先舀出一鍋米放到盆子里，把盆子裝上水，用手挫一搓，感覺癢癢的，把水倒掉，再重復(fù)的做兩遍。這時(shí)候，水乳白乳白的，聽媽媽說，洗米后的水可以用來澆花。最后，再把鍋底擦一擦，洗米的任務(wù)就完成了。
我小心翼翼地端起盆子，倒到電飯煲里，煮四十分鐘之后，再打開電飯煲，放到碗里，香噴噴的米飯就做好了。
我今天很高興，學(xué)會(huì)了做飯。
做飯的日記篇十三
今天是星期天，早上，我起床了。媽媽還沒有穿好衣服，弟弟便按住媽媽說：“媽媽，你今天不能起，今天姐姐做飯!”媽媽實(shí)在拗不過他，便答應(yīng)了。
我一見媽媽答應(yīng)了，高興地不得了，忙抽火做飯，我先把湯鍋放上，又熱上饅頭。這些完成后，我想該炒菜了。
我打開煤灶，把茶鍋在火上，倒上油，油兒一進(jìn)鍋便“撲嗵”跳起來，我把剝好的火腿放入鍋中，它滾動(dòng)著柔柔的、肥肥的、油乎乎的身子，不時(shí)散發(fā)著香噴噴的味道，瞧，火腿邊上己有一點(diǎn)黃，又有點(diǎn)黃……一會(huì)兒，火腿便被我從油鍋里撈出了!出鍋了!我嘗了一口，哇!好香喲!
“啦啦啦!開飯了!”我把一盤盤經(jīng)過我的手做出的香噴噴的飯菜端到媽媽的面前，媽媽大吃了一驚，沒有想到我竟會(huì)炸火腿，還竟會(huì)炸饅頭餅?哈哈，媽媽，您平時(shí)做的時(shí)候我都看著呢，被我偷偷學(xué)走了手藝哇!
看著大家吃著我親手做的飯，我開心地笑了!
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