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做飯的日記篇一
每天我都吃著媽媽做的可口的飯菜，一天，我想媽媽做的飯拿嘛好吃，如果我也學幾道菜在親戚露兩手，讓它們看看，那該多好?。∮谑俏冶阋髬寢尳涛?，無奈之下，媽媽只好答應。
該做飯的時候，我系上媽媽的圍裙，說聲“田大廚，下廚房了”媽媽笑著說：“還大廚呢，連廚房，今天做番茄炒雞蛋，快去打雞蛋，再切一個番茄?！薄笆恰蔽荫R上打了三個雞蛋，又切了一個番茄“先倒油填滿鍋底。”媽媽又下了命令“是”油熱了后媽媽說：“低點把雞蛋倒進去，再交交?！蔽荫R上照辦把雞蛋倒進去后，我拿著兩根筷子一邊交，一邊說“看我的乾坤大模移”弄開后媽媽又讓我把番茄倒進去，又加了一碗水，放半勺鹽，翻翻，蓋上鍋蓋燒了一會兒，放點味精，再翻翻，就做好了。
雖然做得不太好但我還是吃得不亦樂乎。
做飯的日記篇二
做飯是很多人生活中必須的重要技能，它不僅是一種生活方式，更是傳遞愛心的方式。在日復一日的做飯過程中，我深刻體會到它帶來的快樂，也發(fā)掘了不同的做飯技巧和心得，今天我想分享一下我的做飯體會。
【第二段】
在做飯過程中，材料的準備很關鍵。洗凈的蔬菜、切好的肉類是做出美味佳肴的必要開端。同時，我也發(fā)現(xiàn)了對于不同種類食材的處理方法，如何選購優(yōu)質的原材料也是做出美食的邁出重要的一步。
【第三段】
烹飪技巧的掌握也是做菜上佳的重要一步。例如，掌握不同溫度下不同烹飪時間和方法，能有效地防止食材過度烹煮和失去營養(yǎng)及水分。同時，了解烹飪工具的使用方法和清洗保養(yǎng)也是做飯技巧的體現(xiàn)。
【第四段】
除了做出美食之外，做飯也是一種能夠向親人、朋友傳達情感的方式。當我們?yōu)樗麄儨蕚涿朗硶r，將自己的愛心化為每一道菜肴中，共同感受到廚房熱氣騰騰、飯香四溢的快樂。在這個過程中，我也意識到做菜不僅僅是為了滿足自己的胃，同時也是如果分享幸福和溫馨。
【第五段】
總之，做飯是一種技藝，也是一種表達情感的方式。隨著時間，不斷地磨練技藝和掌握心得，我們一定會越來越喜歡上做飯，讓不同的香料和食材在我們手中融合搭配，成就一道道美味佳肴。希望大家也能在廚房中找到屬于自己的快樂和樂趣，共享美好生活細節(jié)。
做飯的日記篇三
有一次，媽媽因為晚上加班，所以我只好獨自在家。為了填飽肚子，必須自己煮飯、 炒菜 ，真是難上加難。
我把刀、刀板、土豆……準備好了，便馬上開工。我拿起小刮刀，把土豆那又臟又舊的衣服脫掉，露出的是又滑又嫩的黃肚皮，再用水沖一下。第一步就這樣三下五除二完成了?？芍仡^戲還在后面呢。
“切菜算什么!”我自言自語道。我拿出鋒利的切菜刀，用左手的兩個手指按住土豆，一刀一刀切成小片。當切到一半時，不小心把手當成土豆了，切了一條口，鮮血一下涌了出來。我大叫：“哎喲，好痛，好痛……”我急忙放下菜刀，沖進書房，找到創(chuàng)口貼，把傷口包好。又繼續(xù)回到廚房。
這時，我總結教訓，按土豆的兩個手指離遠點，切菜速度放慢點，片切得厚一點也沒關系。終于，兩個土豆切完了。
可以下鍋了，我把鍋刷洗干凈，放在灶臺上。開始點火，把點火開關逆時針轉到最大，火苗一下竄起了，把鍋底團團圍位，鍋里發(fā)出“吱吱吱”的響聲。等鍋燒干了，我急忙拿著油壺倒油，因為勢太大，我離得老遠，生怕油沾到臉上?？赡苁且驗槲业哪懶?，動作太慢，火勢過猛，鍋里直冒青煙，鍋底迅速犯白。我急得全身直冒汗。于是，只好關掉火，重新開始。
吃一塹，長一智，把火再次打開，這一次只把點火開關轉到中等大，火勢沒那么旺，小心翼翼把油倒入鍋中，油在鍋里跳來跳去，我連忙倒入土豆片，用鏟子在鍋里翻來覆去炒，象是在跳舞。
過了幾分鐘，土豆變成了金黃色，好誘人。我吐了吐舌頭，倒吸了幾口口水?！霸摲披}了吧!”我心里默念道。一下放了兩小勺，生怕不夠，又追加一勺。心想這該夠了吧!放完鹽，繼續(xù)翻炒。
聽說土豆要炒熟才能吃，我不停炒，發(fā)現(xiàn)貼鍋了，有的土豆變成了黑色，為了不讓悲劇重演。我加了半碗水。一下子干炒土豆變成了水煮土豆。
鍋里水慢慢變干，我的肚子也打起鼓來。顧不上那么多了，我關掉火，把土豆一勺一勺盛入碗中。
我吃著自己親手煮的土豆，雖然有點咸，但還是覺得回味無窮。這就是我的第一次炒菜經(jīng)歷。
做飯的日記篇四
今天，媽媽做了一道我最愛吃的菜：椒鹽蘑菇。
媽媽從冰箱里拿出蘑菇，把蘑菇一朵一朵的掰下來，再撕成一片一片的，然后放到盆里清洗干凈。我看見媽媽把清洗干凈的蘑菇從盆里撈出來的時候還要捏一捏蘑菇里的水分。最后給蘑菇上面均勻地撒上了面粉，還用筷子拌了拌。
準備工作完之后，媽媽先給鍋里倒上了油，接著打開火，等油熱了之后把蘑菇倒進去，媽媽拿了一雙長長的筷子，在鍋里翻來翻去，過了一會，蘑菇變成金黃金黃的了，媽媽就把蘑菇盛到了盤子里，然后撒上了椒鹽，最后用筷子攪拌了一下，把椒鹽拌勻。這樣，一盤香噴噴的椒鹽蘑菇就做好了！
做飯的日記篇五
記得九歲那年時，我學會了做雞蛋花。那天我纏著媽媽教我做，媽媽受不了了，終于答應教我了。
媽媽先教我磕雞蛋，在碗沿邊上輕輕一磕，再把左右手的大拇指放在那個被撞破的地方，向外拉，蛋黃、蛋清就流出來了。我第一次磕時，力氣太大了，還沒向外拉呢，蛋黃、蛋清就一股腦兒的竄出來了。媽媽說：力氣再小一點。第二次我的力氣小了一點，有成功的向外拉了，但我在碗里沒有找到蛋黃、蛋清，桌子上也沒有。腳上怎么粘糊糊的，啊低頭一看，在腳上呢。我傷心壞了，而媽媽笑的'前仰后合，眼淚也出來了。第三次就完全成功了，蛋黃、蛋清老老實實的躺在了碗里。
于是媽媽又教我打雞蛋。拿起碗轉著筷子攪拌碗里的蛋黃、蛋清。過了一會，碗里全是金黃色的液體，沒有一點雜色時，就說明打好了，如果還有蛋清，那就應該繼續(xù)打，直到?jīng)]有蛋清為止。
最后媽媽說向碗里倒白開水(滾燙的)，你喝多少，倒多少的白開水。然后放些鹽，一點香油，就算是完成了。媽媽說還有一個簡便的方法，能讓我們一家三口都能喝到。要在鍋里先燒好水，把打好的雞蛋倒入鍋內，就可以了。
自從我學會了做雞蛋花，放學回家，就可以喝雞蛋花了，可以等到媽媽回來做飯，不再餓了。不過要小心點，不要被開水燙著。
做飯的日記篇六
人生有許許多多的第一次，有喜有悲，每個第一次都是值得你珍惜。我也有許許多多的第一次，就拿做飯來說把，我把我家的廚房弄得是一團糟啊!
“哎呀!今天誰來掌廚啊……”沒人回答我。我找遍全家也不見半個人影。這是什么?一張紙條，上面很隨意的寫著“中午我們不回家了，你自己做吃的吧”。我沉默了一會兒。然后，腦袋里出現(xiàn)了一句話“我不會做飯啊”!
“咕嚕、咕?！?我的肚子開始叫苦了，沒辦法，自己動手做吧!我進到了那個讓我不安的廚房。首先打開冰箱，“有什么呢”?雞蛋、白菜、土豆。那今天就做個雞蛋、白菜炒飯吧!
呀!先把蛋打出來，攪啊攪，應該可以了。白菜，先洗洗。接著慢慢的一刀一刀的切著。“怎么會這樣”?大小不一，厚的厚，斷的斷，白菜掉?s滿地;雞蛋也弄得到處都是。不管了，填飽肚子才是最重要的。
先到油，少到一點?？梢苑烹u蛋了，炒阿炒;再放白菜，繼續(xù)炒，再放飯又炒?s一下。放了半勺的鹽巴!翻啊翻，起鍋了!鼓掌!
色還可以;氣味有點怪;味——不敢吃!鼓起勇氣嘗一點，有點咸了，還有點生菜沒熟的味道，太油!總結完畢。我只有等著媽媽回來幫我收拾殘局。還有，幫我做點可以吃的吃的!
這就是我的第一次，你的第一次是什么呢?
做飯的日記篇七
今天天氣晴朗，陽光明媚，僅有我和爸爸在家。爸爸說：“今日我來教你學做飯吧!”我猶豫了一下，最終還是答應了。
開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進了電飯鍋中的`盆里，他把米淘了一遍又一遍，米最終干凈了。于是，爸爸把盆放進電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀!
沒想到，飯這樣好做。
我對爸爸說?！白屛乙瞾碓囋嚢?”爸爸點了點頭。
我學著爸爸的樣貌，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進電飯鍋里，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯怎樣成稀粥了?”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了?！边@以后，我又經(jīng)過了幾次練習，最終學會了做飯。
經(jīng)過這次學做飯，我明白了：做什么事都要認真、仔細，僅有這樣，才能做好。
做飯的日記篇八
每當看見媽媽把香噴噴的飯菜端上菜桌的`時候，我的口水都留下來了，我也想體驗一下做飯的感覺。
一天家里沒人，獨自一人在家玩電腦。到了中午，肚子不爭氣的叫了起來，便自己下樓去做飯。
我人生中做的第一道飯菜是番茄炒雞蛋。首先把番茄從柜子里拿出來，洗干凈一個一個切起來。我耐心的切著，一不小心切到了手，鮮血嘩嘩的流了出來，我用水把手洗干凈。繼續(xù)切了起來，切好后把番茄放進碗里。
我又從冰箱里拿出來3個雞蛋，攪拌均勻。然后把油倒進鍋里，等油熱了以后把雞蛋倒在鍋里炒熟后把番茄倒進去，放進去一些調料，放少許水，開始用小火煮，大約過了10分鐘，從鍋里盛出來。一會媽媽回來了，我讓媽媽品嘗一下，媽媽夸獎我說：“旺旺長大了，做飯做的這么香。”我聽了心里甜滋滋的。
我經(jīng)歷過很多第一次。第一次騎車，第一次玩游戲……唯獨這第一次做飯令我記憶猶新。
做飯的日記篇九
今天我很開心，要是問我為什么這么開心，我告訴你們吧！因為我今天要和qq阿姨一起做飯了。
我和qq阿姨一同來到廚房檢查了一遍做飯的`工具。今天做的菜有：拔絲地瓜，雞腿，玉米粒；工具是：地瓜，去皮刀，糖，雞腿，玉米，蘿卜，黃瓜。
第一道菜是雞腿，qq阿姨指揮我說：“把這些雞腿放面粉里沾一下，再放到油鍋里炸一會兒，剩下的部分太危險！我來。”我按照阿姨的指揮，做完了這兩個項目，我便看著qq阿姨一步一步往下做。
第二道菜是玉米粒，我還沒等qq阿姨說怎么做呢，我就已經(jīng)切上黃瓜了。qq阿姨見我很有做飯的天賦，一直在不停地夸我。黃瓜切開了以后qq阿姨說：“差不多了，只要再把玉米粒扒下來就好了！”于是我就按照阿姨的吩咐將玉米粒一粒一粒的扒下來，然后在阿姨的指揮下倒入鍋中進行翻炒，不一會兒，香噴噴的玉米粒便出鍋了。
第三道菜是拔絲地瓜，這道菜可是我最愛吃的一道菜，先要給地瓜去皮、洗凈，隨后把地瓜切成塊，把糖煮成糖漿把地瓜放進去。三道菜就這樣一樣不少的做好了！
看著這幾道顏色鮮艷味道鮮美的菜都有我的功勞，我的心里別提多美了，我可真喜歡做飯，以后我要稱霸廚房！
做飯的日記篇十
周末，爸爸教我做蛋炒飯。
我們先把兩個雞蛋ke破，讓蛋白和蛋黃流到碗里，再用筷子把蛋搗出許許多多大小一致的泡泡，這樣就算搗勻了。
然后爸爸把火點燃，開中火。再把少量的油倒進鍋里，就可以把搗yun的蛋倒入鍋里了。蛋倒進鍋里后你就聽見呲呲的聲音，就像發(fā)起了一個大面包，你就可以翻面了。
你把蛋煎好了就把陳飯或新鮮的飯下鍋，然后把飯和蛋炒yun。又把一小勺鹽加入蛋炒飯里炒勻。最后把雞精加一點點，就可以吃上美味啦！
雖然爸爸教了我做蛋炒飯，但我還沒有自己做過，所以今天中午我要用我最好的手藝給家人們做最好吃的蛋炒飯！
做飯的日記篇十一
爸爸、媽媽不在家。我的肚子餓得咕咕地響。我想：燒飯吃吧。
我先量好了米，把米放進飯罐里，再加了一半的水，把米洗干凈，倒了水，再加些水，放進電飯煲里，打開開關，等著飯熟的時候大吃一頓。
單有飯怎能行，還要有菜。我就想：做一個最簡單的炒雞蛋。
我照著媽媽的樣子，點上小火，把鍋先熱一熱，再把雞蛋打碎，加了一點鹽，攪拌好。接著，在鍋里倒上油，把雞蛋倒進鍋里，加上蔥，再用鏟子把雞蛋慢翻一下。我嘗了一口，“??！真淡?！蔽矣旨恿藘缮}。又嘗了一口，“真咸，我真是沒做菜的天賦呀，連最簡單的炒雞蛋都不會做?！蔽矣秩ル娔X上百度了一下，西瓜皮可去咸。我馬上拿來一個大西瓜，把它切成兩瓣。我大口大口地吃完了西瓜肉，把西瓜皮切成一小塊一小塊的，再放進鍋里。我翻了一下，又炒了一下。我又嘗了一口“味道剛剛好?！蔽矣苗P子鏟起雞蛋，把它放進碗里，就在這時飯好了。
我看著桌子上的菜，高興地說：“我學會做炒雞蛋了。”看似簡單的事，做起來可真不容易。
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