人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退，寫作可以彌補記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來，也便于保存一份美好的回憶。范文怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
做飯的日記篇一
做飯是很多人生活中必須的重要技能，它不僅是一種生活方式，更是傳遞愛心的方式。在日復(fù)一日的做飯過程中，我深刻體會到它帶來的快樂，也發(fā)掘了不同的做飯技巧和心得，今天我想分享一下我的做飯體會。
【第二段】
在做飯過程中，材料的準備很關(guān)鍵。洗凈的蔬菜、切好的肉類是做出美味佳肴的必要開端。同時，我也發(fā)現(xiàn)了對于不同種類食材的處理方法，如何選購優(yōu)質(zhì)的原材料也是做出美食的邁出重要的一步。
【第三段】
烹飪技巧的掌握也是做菜上佳的重要一步。例如，掌握不同溫度下不同烹飪時間和方法，能有效地防止食材過度烹煮和失去營養(yǎng)及水分。同時，了解烹飪工具的使用方法和清洗保養(yǎng)也是做飯技巧的體現(xiàn)。
【第四段】
除了做出美食之外，做飯也是一種能夠向親人、朋友傳達情感的方式。當(dāng)我們?yōu)樗麄儨蕚涿朗硶r，將自己的愛心化為每一道菜肴中，共同感受到廚房熱氣騰騰、飯香四溢的快樂。在這個過程中，我也意識到做菜不僅僅是為了滿足自己的胃，同時也是如果分享幸福和溫馨。
【第五段】
總之，做飯是一種技藝，也是一種表達情感的方式。隨著時間，不斷地磨練技藝和掌握心得，我們一定會越來越喜歡上做飯，讓不同的香料和食材在我們手中融合搭配，成就一道道美味佳肴。希望大家也能在廚房中找到屬于自己的快樂和樂趣，共享美好生活細節(jié)。
做飯的日記篇二
今天，媽媽做了一道我最愛吃的菜：椒鹽蘑菇。
媽媽從冰箱里拿出蘑菇，把蘑菇一朵一朵的掰下來，再撕成一片一片的，然后放到盆里清洗干凈。我看見媽媽把清洗干凈的蘑菇從盆里撈出來的時候還要捏一捏蘑菇里的水分。最后給蘑菇上面均勻地撒上了面粉，還用筷子拌了拌。
準備工作完之后，媽媽先給鍋里倒上了油，接著打開火，等油熱了之后把蘑菇倒進去，媽媽拿了一雙長長的筷子，在鍋里翻來翻去，過了一會，蘑菇變成金黃金黃的了，媽媽就把蘑菇盛到了盤子里，然后撒上了椒鹽，最后用筷子攪拌了一下，把椒鹽拌勻。這樣，一盤香噴噴的椒鹽蘑菇就做好了！
做飯的日記篇三
今天爸爸媽媽都去上班了，家里沒有飯吃，我的肚子也唱起了《饑餓之歌》，于是我只好自己做飯。
我來到廚房，打開冰箱，真是讓我大失所望。冰箱里只有柿子和雞蛋在對我眨眼睛，我想我就做美味的雞蛋炒柿子吧!
說干就干，我拿兩個紅紅的`柿子和兩個光潔的雞蛋。我記得媽媽說過，菜上面都有農(nóng)藥，一定要認真清洗。于是我打開水龍頭，先用手好好的搓一搓，再在水龍頭下用水沖兩遍。然后把碗拿出來，用雞蛋在碗邊輕輕磕一下，雞蛋殼上出現(xiàn)了一道不規(guī)則的裂紋，我把雞蛋掰開，只見蛋清抱著蛋黃，像跳水運動員一樣跳到了碗里。我拿出筷子在碗里不停地攪拌，蛋液在碗里不停地翻跟頭，很快雞蛋就打好了。隨后我又把柿子放到菜板上，一只手把住柿子的一頭，另一只手緊緊地握住刀，由于第一次用刀，所以十分緊張，越緊張我的手越抖，費了九牛二虎之力終于把柿子切成了片。
開始炒菜了，我先打開火，再把油倒一點，過一會兒油熱了，發(fā)出“滋滋”的響聲，我把雞蛋沿著鍋邊小心翼翼地倒進鍋里，雞蛋在鍋里開出了雞蛋花，我隨手又把柿子倒進去，用鍋鏟在鍋里不停地翻炒，炒差不多了又再加入一點鹽炒了一會兒，很快我心中期待的味道便撲鼻而來前，一道色香味兒俱全的雞蛋炒柿子就在我的手里誕生了。
看著自己的作品，我激動不已，拿出筷子迫不及待地嘗了一口，果然有媽媽做的味道，我津津有味地吃了起來。原來做飯很容易啊!
做飯的日記篇四
今天媽媽教我學(xué)做飯。
我們先把菜切好，再把佐料切好，然后開鍋榨油，再把菜和佐料倒進去，然后再炒一炒，之后把火關(guān)小一點兒。過十幾分鐘，一盤豐盛的菜就做好了。
我們又開始做湯，湯一會兒也做好了，聞起來香極了。
媽媽又讓我抓了一些米，然后放在電飯鍋里做米飯。我和媽媽又開始做其他的菜，我們一邊說笑，一邊做飯。一會兒，飯就做好了。雖然做飯有點累，但是我學(xué)會了做飯，我還是很開心的!
今天我學(xué)會了做飯，我非常開心，媽媽也非常開心!她是為我學(xué)會了燒飯而開心的。
做飯的日記篇五
你有自己燒過一次飯嗎?我在暑假里，有一次自己燒過飯，使我在暑假的生活添了一份歡樂。
我燒的這道菜名字叫蕃茄炒蛋，你們肯定會聽說過，首先，把兩個雞蛋敲到碗里，再攪拌，雞蛋里面還要加調(diào)料。雞蛋攪拌好了，再洗兩個不大不小的番茄，洗好后用刀切成一片片。第一步，就算完成了。
第二步，先把雞蛋放入鍋中，放進去之后，發(fā)出了“吱吱”的聲音，我一下子躲到了旁邊，等沒有聲音了的時候，我翻過來一看，呀，都焦了呢。黑黑的，怎么吃呀。于是，我又把番茄放進鍋里，我翻來翻去，一陣陣香味撲鼻而來，我嘗了一口，啊，真好吃啊!就是雞蛋太難吃了。
第三步，我的“杰作”完成了，我拿出盆子，把鍋里的菜倒在了盆子里，我聞一聞，真香啊!
雖然看起來不是很好看，吃起來和媽媽做的還有差距，但這是我第一次自己一個人炒番茄雞蛋。我也真正學(xué)到了一樣本領(lǐng)。
做飯的日記篇六
人生侑許許多多的第一次，有喜有悲，每個第一次都是值得你珍惜。我也有許許多多的第一次，就拿做飯來說把，我把我家的廚房弄得是一團糟啊!
“哎呀!今天誰來掌廚啊……”沒人回答我。我找遍全家也不見半個人影。這什么?一張紙條，上面很隨意的寫著“中午我們不回家了，你自己做吃的吧”。我沉默了一會兒。然后，腦袋里出現(xiàn)了一句話“我不會做飯啊”!
“咕嚕、咕嚕……”!我的肚子開始叫苦了，沒辦法，自己動手做吧!我進到了那個讓我不安的廚房。首先打開冰箱，“侑什么呢”?雞蛋、白菜、土豆。那今天就做個雞蛋、白菜炒飯吧!
呀!先把蛋打出來，攪啊攪，應(yīng)該可以了。白菜，先洗洗。接著慢慢的一刀一刀的切著?！霸趺磿@樣”?大小不一，厚的厚，斷的斷，白菜掉?s滿地;雞蛋也弄得到處都是。不管了，填飽肚子才是最重要的。
先到油，少到一點?？梢苑烹u蛋了，炒阿炒;再放白菜，繼續(xù)炒，再放飯又炒了一下。放了半勺的鹽巴!翻啊翻，起鍋了!鼓掌!
色還可以;氣味有點怪;味――不敢吃!鼓起勇氣嘗一點，有點咸了，還侑點生菜沒熟的味道，太油!總結(jié)完畢。我只有等著媽媽回來幫我收拾殘局。還侑，幫我做點可以吃的吃的!
做飯的日記篇七
平時都是爸爸媽媽或者是姑姑姑父給我做飯，今天是端午節(jié)，大家都在為包菜餃什么的忙的不亦樂乎，于是我就想給大家做一道菜犒勞大家。
太復(fù)雜的菜我可不會，剛好前段時間勞技書上有一道簡單美味的菜——番茄炒雞蛋，于是我就開始了。
首先，我先拿了兩個番茄，認真的洗干凈，把番茄的根蒂去掉以后切成小塊兒。
接著，我就從冰箱里拿了兩個雞蛋打到碗里，在碗里放了一點兒（媽媽說是少許）鹽后就用筷子順時針攪勻待用。
最后切一點兒蔥花就把準備工作做好了。
準備工作做好之后就開始炒菜了。
打開火，放好鍋，鍋熱了之后就開始放少許油，油開始冒熱氣的時候把攪好的雞蛋倒進鍋里，開始翻炒，接著放入蔥花和番茄，五香粉以及少許鹽，繼續(xù)翻炒，直到番茄炒出紅紅的汁，最后放一點兒雞精和一小勺白糖就可以出鍋了。
由于我不能把鍋像爸爸媽媽一樣端起來，所以只好用鍋鏟把炒好的'雞蛋番茄一點一點的盛到盤子里。
看，我炒的番茄怎么樣？
反正是爸爸媽媽吃著我炒的才都高興的裂開了嘴，我看到眼里，心里也美滋滋的。
因此我的端午節(jié)過的很快樂，你呢？
做飯的日記篇八
今天中午的時候感覺有點餓，原本想叫爸爸媽媽做飯，可轉(zhuǎn)眼，一想爸媽上一天的班肯定很困，我不如自己做飯，爸媽醒了也可以一塊吃。說干就干，我學(xué)著，平時爸爸撿菜的樣子，先把捆好的白菜解開，用刀把菜根切去，然后把一片片菜葉撥下來，碧綠的葉子放在籃子里，枯黃的扔到簸箕里突然我看到一條大青蟲躺在葉子上，我立馬把一片碧綠的菜葉扔掉了，可轉(zhuǎn)念一想，農(nóng)民伯伯種菜多么不容易，我便把它拾起來，踩死青銅，像打了勝仗一樣高興。白菜切成一片一片的，便開始了炒，炒白菜就便便開始做我最喜歡吃的土豆，在菜板上先把土豆切成片，再切成絲，然后在鍋里倒上三勺油，等到鍋鍋里的，油熱起來，然后把叫的蔥放到鍋里，再放一些切好的辣子緊接著就把土豆絲，放入鍋里，翻炒一會兒，再把花椒粉胡椒粉生姜粉辣子面，食用鹽等調(diào)料放入鍋里洋芋絲炒好了。
我把洋芋絲撐到了盤子上，放在飯桌上，盤上的洋芋絲冒著熱氣，真是香氣撲鼻。然后，就是蒸米飯，我用塑料碗在米缸里淘兩碗米，然后用白臉盆放了半盆水，然后，用后手撈兩下?lián)Q成了清水，這樣做兩三次，這把米淘了，特別干凈，進，然后放入鍋里蒸，剛好爸媽也睡醒來了，便一塊吃，爸媽夸我是一個好孩子，還會照顧爸媽了。
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