總結是一種思考的過程，能夠深化我們的理解和認識。在寫總結之前，我們需要仔細分析自己的學習和工作過程，找出其中的問題和不足。下面是一些經過精心挑選的總結實例，希望能對你的寫作有所啟發(fā)。
傳菜員上半年工作總結篇一
傳菜員需要負責餐中前后臺協調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯系、溝通及傳遞工作。
酒店傳菜員實習報告。
在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會實踐活動的工作，這份工作由10個成員組成，地點是佛山市東方廣場得勝樓豐生水喜飲食有限公司，主要是當任該飲食傳菜部的傳菜員。我們這個團隊在1月15號從我們學校出發(fā)，順利的到達該飲食公司，并開始展開了長達一個多月的實踐工作，現將此次實踐活動的有關情況報告如下。
于1月15號當晚，該公司對我們進行了培訓，教我們如何工作，工作的注意事項。然后由老員工帶領我們進行了現場實習，好讓我們在工作中摸索，思考，使后面工作的開展能夠順利的進行，從而配合老員工進行工作，以降低老員工的工作壓力，也使公司的各項工作能夠順利的完成。依稀能夠清晰的記得，當晚我們的部長向我們講解了很多關于工作方面的事情，她很是強調在工作中一定要專心，既要對客人負責也要對自己負責，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，不然我們將會是白干了，因為公司有相關規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔賠償責任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學校讀書。對于部長的話我銘記在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到絕不發(fā)生意外事故，時刻保持一個高度清醒的工作狀態(tài)把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦掙來的血汗毀于一旦。
除了介紹工作的事情，部長也非常關心我們在學校的情況，詢問我們學習是否順利，生活是否開心，和同學的關系處理的好不好，是否參加過學校的活動？她對我們這次實踐活動給予高度的肯定，贊揚我們是難得的好學生，同時也對我們第一次來到她們公司表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關心。
經過了一個晚上的培訓及現場操作，我們知道了如何工作，工作中應該注意的事項。第二天我們就開始了我們的工作，由于是年末了，該酒家的生意非常的旺，客人可謂是來往不絕，不但已經爆滿了，而且還有一些在排隊等候。大廳，客房走道上到處都有很多客人，送菜都已經道路不通了。如此旺的生意可真把我們給累壞了，一天下來既然腳都起了水泡。但是我們想到母校的聲譽是多么的好，并且該公司和母校已經有了四年的合作了，我們不能因為累就把母校的聲譽給敗壞了。再者就算再累也是一個多月，我們是應該可以堅持的，且說我們的師兄都能夠堅持下來，難得我們就不可以嗎？我們一致的想法是：我們是可以的。我們心里的想法都是再苦再累也要堅持到最后，絕不可以當逃兵，因為我們是廣東輕工職業(yè)技術學院的學生。一直堅持到了那天晚上，我們有的同學已經是走路一瘸一拐的啦。部長很是體貼，詢問我們累不累？然后安慰我們說：過了這幾天的適應期以后就好過了，她還說道當年她當傳菜員的時候做了快一個月才適應下來，不過她相信我們用不了一個星期就會適應的。最后部長還讓我們提前下班了半個小時。就這樣我們堅持了一個多星期，也漸漸的適應了下來，對于工作我們也熟悉的掌握了，成為了傳菜部的一支新主力。雖然這一個星期很辛苦很累，但是有一個關心我們的部長給予支持，我們還是咬緊牙關堅持到底，一個星期下來我們當中走路一瘸一拐的人也就更多了，幾乎所有的人腳底都起了水泡。最后我們靠著一個信念:“堅持就是勝利”，堅持了一個多月。
在這一個多月的社會實踐中我發(fā)現：該酒家應該是本著這么一個經營理念：薄利多銷。該酒家的裝修是相當的豪華，就餐的環(huán)境是相當的舒適，但是它所賣的菜價格卻和外面的大排檔不相上下，甚至有可能更加優(yōu)惠，和我之前聽說的酒店高消費，高利潤完全相反。這也就在無形之中給員工增添了許多工作的壓力，造成員工的更換率增高。該酒家經營的包括早茶，午餐，晚餐。早茶是該酒家客流量最多的營業(yè)時刻，也就是我們最忙的時刻，從早上的7:40到下午的2：00都是早茶的營業(yè)時間，可謂是陸陸續(xù)續(xù)，往來不絕。這也是我見到過生意最好的早茶經營，它甚是夸張。寒冬里，天氣是多么的冷，而且還下著冰冷的雨，我們還沒有上班，客人就已經在門外排隊等候了。甚是令我驚訝的是又一次，大廳以開門客人就一擁而入，有些客人看到大門人多，還企圖通過廚房的小門進入大廳。令一個發(fā)現則是：該酒家的員工雖然很多，但工作效率卻不是很高，有些老員工在后段時間的工作效率還不如我們假期工得工作效率高。
在此次社會實踐活動中，我有很深很深的體會，他讓我體會到了生活在勞動低層的工人的不容易，不僅工作很累，而且工資也是相當的低，比如打一個比方吧！有能力的人喝一瓶上等的好酒就等于低層勞動工人一年的收入了。
傳菜員上半年工作總結篇二
20xx年過去了，時間過得真快，在這年當中有許多經歷是值得回想和警記的，俗話說“經一事，長一志”，是的，就是這樣讓咱們成長懂得了更多；這也離不開領導的關心和指導，咱們有困難時他們總是和咱們站在同一戰(zhàn)線，遇到問題總是細心地講解和引導。經理、主管、領班在他們身上我看到了一種責任感，這也是做人做事的種態(tài)度吧！以左右溝通上下協調的原則，發(fā)揚團結就是力量的精神塑造了咱們這個團隊。xx年堅持下去，努力珍惜。下面就讓咱們來回顧一下：
作為新的一年，這可以說是萬物又一個新的開始，不管你過去如何，最重要的是努力珍惜現在。如今xx年來了，許多人面臨的同一個問題“走”還是“留”，有些人心理猶豫不決，甚至有的'同事把辭職工作已經準備好了，經我調查，總結出來就是三個主要問題：
1、工資低。
2、累。
3、學不到什么東西。
針對這一問題，我在想加工資是不是咱們工作做得更好了嗎？無論你在哪工作干什么辛苦是必然的，學不到東西是咱們沒用心去學吧！咱們應該在心理好好想，做什么事要三思而后行。
過年期間酒店生意興隆，可以說是高峰期。這相對而言給部門上下人員都會有一定的工作壓力，在此期間部分人員已經在情緒、工作中出現了抱怨的心理態(tài)度，給工作也造成了一定地影響。有的人就會這樣：為什么又是我？某某某應該讓他去。有的人就當做什么也沒聽見。我認為咱們應該去評估一下自己，為什么做事的時候找一在堆理由，為什么不找一個自己為什么不去做的理由呢？工作就像玩游戲一樣，大家要相互配合、遵守規(guī)則，相互理解這樣才能順利。
本月上網通宵擔誤上班的情形較為嚴重。據了解，有些人太沉迷電腦，對工作抱著一種無所謂的態(tài)度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人來了，做事有精無神的樣子，傳個菜就像喝醉了一樣。上網包括我自己我也喜歡上，上網適可而止是可以玩玩，但要注意時間，該休息時咱們還得休息，咱們是人不是機器，我想即使機器也須要休息，更何況咱們是人呢！
做事，我想大家都知道做，但是咱們缺乏的是“責任心”。做什么事咱們多看一下多想一下，咱們是不是做好了，做到位了，哪里不足須要改正。我認為：咱們只有把咱們的工作當做是責任去做才會做得更好。
最后，我想提醒大家的是：xx新的一年，給自己一個目標，不要迷茫下去了，年輕雖然是資本，趁著年輕的時候不去努力拼搏，老大肯定是徙傷悲的。人，有理想就應該去追求，這樣才不會失去人生的意義。
傳菜員上半年工作總結篇三
1、在傳菜臺右側準備10個左右的長托盤及5個圓托盤。
2、準備銀托：將干凈的銀托整齊的擺放在傳菜臺的左側，大銀托10個，小銀托20個。
3、用固體酒精保溫米飯。
4、準備干凈無損的餐具。
1、由傳菜員接到訂單后，檢查訂單是否已蓋章，訂單上是否寫清訂單時間、服務員姓名、客人人數、臺號和日期。
2、檢查訂單上是否有客人的特殊要求，如有，馬上通知廚師長，并將結果告訴服務員。
3、通知冷菜間制作冷菜，并保證冷菜在5分鐘內送進餐廳。
1、傳送熱菜時，先傳高檔菜，后傳雞、鴨、肉類，最后傳送蔬菜、炒飯類，如客人有特殊要求，即按特殊要求傳菜。
2、小吃配相應的熱菜送進餐廳，注意辛辣的小吃配清淡的菜。
1、將所有銀托放回銀器柜。
2、托盤及餐具送管事部清洗。
3、將所剩米飯交給廚師。
4、更換傳菜臺的臺布。
傳菜工作其它注意事項：
1、每一道菜從色、香、味、形上要符合標準，不合標準的立刻退給廚師長。
2、每道菜做出來以后，首先由傳菜部領班觀察食品數量是否合格。
3、保證食品新鮮、不變質，才可以將菜送進餐廳。
1、如果客人投訴食品，服務員應對客人表示誠懇的歉意，馬上撤掉此道菜，退回廚房，并立即通知廳面經理。
2、廳面經理向客人道歉，征得客人的同意后，請廚師長重新制作此道菜，并保證質量。
3、餐廳營業(yè)結束后，將客人的投訴記錄在餐廳的每日報表上，以通知餐飲部經理。
傳菜員上半年工作總結篇四
20xx年是收獲的一年，也是大發(fā)展的一年。在xx總的教育、支持、鼓勵下。在與餐廳的工作配合下，使我學到了許多的東西，使我開闊了思路，加強了與各部門的工作交流，經過我與大家的共同努力下，使我圓滿的完成了領導交給我的任務。下面對今年的工作總結如下。
一切為顧客為焦點，不論遇到多么刁蠻的顧客，我們都要以服務好顧客的最終目的。細節(jié)決定成敗，做好每一個工作細節(jié)，餐廳的管理系統，服務系統才會順暢的運轉。讓顧客享受一種高品質的、獨特的用餐體驗、讓員工在健康和諧的企業(yè)氛圍中工作。
餐飲服務時間長，爭取利用時間組織培訓學習。讓員工懂得餐飲工作的重要性，更要使員工有敢于奉獻爭做先進的敬業(yè)精神。堅持“良心品質、質量第一”的經營理念，抓好落實工作，使員工懂得餐廳的標準，是每一位員工的工作尺子為提高員工的標準意識，我制定的崗位培訓計劃，組織員工進行了統一的操作標。圍繞餐廳發(fā)展要求，健全餐廳管理程序與制度，明確發(fā)展使命。
在此情形下，我們深感責任重大，餐廳領導能以高度的責任感和飽滿的工作熱情帶領全體員工在競爭中求發(fā)展，發(fā)揚團結、高效、務實、奉獻的企業(yè)精神。通過節(jié)能降耗維持餐廳運轉，取得了良好的效果。穩(wěn)定了員工隊伍，取得了較好的經濟效益和社會效益。
新的一年，新世紀面臨新的挑戰(zhàn)，同時也蘊藏新的機遇，只要我們扎扎實實的做好本職工作，千方百計提高服務質量，不斷提過全體員工服務水平，就一定能夠高質量的全面完成各項工作任務，做出我們應有的貢獻。
傳菜員上半年工作總結篇五
1.按酒店規(guī)定著裝，守時、快捷、服務指揮。
2.開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備。
3.保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4.熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里。
5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關。
6.餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備。
7.天冷備好菜蓋，隨時使用。
9.做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
傳菜員上半年工作總結篇六
今年上半年，我已經能夠勤勤懇懇，早出晚歸，堅守崗位，默默奉獻，積極完成分公司和部門交給的各項任務。能夠積極支持部門的營銷工作和任務，積極從事x等中介業(yè)務。我憑著對保險行業(yè)的熱愛，全力以赴履行工作和崗位職責，按照上級要求努力做好各方面工作。我取得了一定的成績，也贏得了領導和同志們的高度贊揚。回顧上半年，我在為自己的成績感到欣慰的同時，也發(fā)現自己與最優(yōu)秀的員工相比還有一些差距和不足。但我有信心和決心在以后的工作中努力尋找差距，勇敢克服缺點和不足，進一步提高自己的綜合素質，做好自己應該做好的工作。
作為一名銷售文員，我的工作職責是:盡一切可能完成區(qū)域銷售任務；努力完成銷售管理措施中的所有要求；負責嚴格執(zhí)行保險；積極收集市場信息，并及時向領導匯報；嚴格遵守公司的規(guī)章制度；具有高度的敬業(yè)精神和高度的主人翁意識；完成領導交辦的其他任務。崗位責任是員工的工作要求，也是衡量員工工作質量的標準。自從從事業(yè)務工作以來，我一直以崗位責任為行動標準，從工作崗位的一點一滴做起，嚴格按照職務條款要求自己的行為。這幾個月在業(yè)務工作中，我可以先從保險知識入手，在了解技術知識的同時，認真分析市場信息，適時制定營銷方案。其次，我經常和其他地區(qū)的銷售人員交流，分析市場行情。在日常事務中，接到領導布置的任務后，我積極采取措施，在保證工作質量的前提下，按時完成任務?？傊?，這幾天的實踐證明，一個業(yè)務員的業(yè)務技能和業(yè)績至關重要，是檢驗業(yè)務員工作得失的標準。在x和x市場銷售時，他們表現不佳是因為他們缺乏商業(yè)知識，業(yè)務技能低，市場瞬息萬變。
在工作中，我一直知道只有上下級關系，內外工作一視同仁。在接受任務時，我要主動了解領導的意圖和需要達到的標準和要求，爭取在要求的時限內完成。另一方面，我應該積極考慮和補充他們。
銷售是一個長期按部就班的工作，保險缺陷普遍存在。因此，業(yè)務員要正確對待客戶投訴，把保險銷售等客戶投訴視為同等重要甚至更糟糕的事情，慎重處理。在保險銷售過程中，我會嚴格遵循公司的銷售服務承諾。
在接到客戶投訴時，我首先要做好客戶投訴記錄，并做出口頭承諾。
其次，我要及時向領導和相關部門匯報。接到領導指示后，我會和相關部門人員一起制定應對方案。同時我要及時和客戶溝通，讓客戶對治療方案滿意。
熟悉保險知識是銷售的前提。在銷售的過程中，我也注重產品知識的學習。對公司保險的用途、性能、參數等問題基本能問會答，基本能掌握相關保險的用途和用途。
總結之前的工作，自己的工作還有很多問題和不足，在工作方法和技巧上需要向其他銷售人員和同行學習。x月，我打算在上個月工作得失的基礎上，取長補短，重點做以下幾個方面。
根據x月的區(qū)域銷售情況和市場變化，我計劃將工作重點放在祁縣和林州地區(qū)。
一是打算做好各個豬場的自購用戶，選擇幾個消費量大、經濟條件好的豬場:葛東升和周林。拜訪，拓展市場，增加沒去過的養(yǎng)豬場的銷售函。在做好業(yè)務的同時，我打算認真學習業(yè)務知識、技能和銷售實踐，以提高自己的理論知識，努力不斷提高自己的綜合素質，為企業(yè)的進一步發(fā)展奠定人力資源基礎。為了保證6月份銷售任務的完成，我平時積極收集信息，及時匯總，努力開拓新領域市場，擴大保險市場份額。眾所周知，保險銷售工作是任何一家保險公司的核心，公司其他部門的工作都圍繞著銷售展開。所以作為銷售人員，責任重于泰山。
在這半年里，我知道我的職責是為公司盡職盡責，為客戶提供周到的服務。公司制定的制度能夠很好的遵守和執(zhí)行，能夠積極的工作。同時可以加強自身學習，不斷提高業(yè)務知識和工作能力，遵紀守法，不做有損公司利益的事情！總的來說，在過去的半年里，我取得了很大的進步。無論是與老客戶的洽談，還是與新客戶的接觸，都是一步一個腳印來的。
傳菜員上半年工作總結篇七
我在酒店傳菜的崗位上，所做的一舉一動都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任。通過認真反思，總結了以下幾點：
一、工作時工作怠慢，熱情度不高。在服務上缺乏靈活性和主動性。
二、對自己的本職工作操作機械化，不創(chuàng)新求異。
三、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時，導致工作不協調。
四、缺乏銷售意識和銷售技巧，客房出租率低。
五、微機改革之后，缺乏責任心，沒有及時的數據統計和管理。
六、自身調節(jié)力差，情緒化嚴重。
七、服務意識淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位。
一、加強業(yè)務訓練，提升自身素質。
在酒店的門面前工作，個人的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務標準和管理水平，因此平時對自己嚴格要求，積極掌握業(yè)務，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、加強銷售意識和銷售技巧，提高入住率。
根據客人的需求，調配好房間，推出客房促銷方案，讓每一位進到酒店的客人，都有可能住下來，爭取更高的入住率。
三、加強協調工作。
酒店是一個復雜的大家庭。前臺是大家庭的核心。加強與客人的溝通，了解客人的需求，進而滿足。加強與樓層的溝通，協調好前后臺關系。加強與公關銷售部的關系，提前了解并做好入住接待的準備工作。
四、加強微機數據和報表管理。
根據公安系統的要求，認真填寫入住登記表，并及時的'輸入電腦，確?？腿说陌踩途频甑牟僮鳌７e極建立各類表格，實施表格化管理。對于各類報表，要細微化，嚴謹化，對比化。
五、加強主人翁精神。
以身作則，在工作中起到積極的帶頭作用，做好榜樣。讓領導放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領導的工作，比如在忙的時候，要為領導解憂。接待大小型會議的時候，提前做好準備工作。
一、酒店機器老化。前臺的復印機，傳真機，驗鈔機都存在問題，不能很好的為客人服務，經常引起客人投訴，減少了酒店的收入。希望領導能夠考慮更新機器。
二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流，增收節(jié)支”。總臺的各類燈具在開餐高峰期的時候，希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表，防止推脫責任。
三、微機聯網的應用還是沒有普及。希望在20xx年能夠程序化。
四、多加強一些業(yè)務技能的培訓，提高崗位操作能力。
五、穩(wěn)定員工隊伍，減少流動量。培養(yǎng)忠誠度。
新的一年即將開始，我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優(yōu)質的服務。
傳菜員上半年工作總結篇八
回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學?？缛肷鐣r，有一個人曾經對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對?！彼倪@句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)現無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油！
新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的'，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經歷了那么的事，我從中學到了好多，我現在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經，你們也有你們的經歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝！
傳菜員上半年工作總結篇九
xx年過去了，時間過得真快，在這年當中有許多經歷是值得回想和警記的，俗話說“經一事，長一志”，是的，就是這樣讓咱們成長懂得了更多；這也離不開領導的關心和指導，咱們有困難時他們總是和咱們站在同一戰(zhàn)線，遇到問題總是細心地講解和引導。經理、主管、領班在他們身上我看到了一種責任感，這也是做人做事的種態(tài)度吧！以左右溝通上下協調的原則，發(fā)揚團結就是力量的精神塑造了咱們這個團隊。xx年堅持下去，努力珍惜。下面就讓咱們來回顧一下：
作為新的一年，這可以說是萬物又一個新的開始，不管你過去如何，最重要的是努力珍惜現在。如今xx年來了，許多人面臨的同一個問題“走”還是“留”，有些人心理猶豫不決，甚至有的同事把辭職工作已經準備好了，經我調查，總結出來就是三個主要問題：
1、工資低。
2、累。
3、學不到什么東西。
針對這一問題，我在想加工資是不是咱們工作做得更好了嗎？無論你在哪工作干什么辛苦是必然的，學不到東西是咱們沒用心去學吧！咱們應該在心理好好想，做什么事要三思而后行。
過年期間酒店生意興隆，可以說是高峰期。這相對而言給部門上下人員都會有一定的工作壓力，在此期間部分人員已經在情緒、工作中出現了抱怨的心理態(tài)度，給工作也造成了一定地影響。有的人就會這樣：為什么又是我？某某某應該讓他去。有的人就當做什么也沒聽見。我認為咱們應該去評估一下自己，為什么做事的時候找一在堆理由，為什么不找一個自己為什么不去做的理由呢？工作就像玩游戲一樣，大家要相互配合、遵守規(guī)則，相互理解這樣才能順利。
本月上網通宵擔誤上班的情形較為嚴重。據了解，有些人太沉迷電腦，對工作抱著一種無所謂的態(tài)度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人來了，做事有精無神的樣子，傳個菜就像喝醉了一樣。上網包括我自己我也喜歡上，上網適可而止是可以玩玩，但要注意時間，該休息時咱們還得休息，咱們是人不是機器，我想即使機器也須要休息，更何況咱們是人呢！
做事，我想大家都知道做，但是咱們缺乏的是“責任心”。做什么事咱們多看一下多想一下，咱們是不是做好了，做到位了，哪里不足須要改正。我認為：咱們只有把咱們的工作當做是責任去做才會做得更好。
最后，我想提醒大家的是：xx新的一年，給自己一個目標，不要迷茫下去了，年輕雖然是資本，趁著年輕的時候不去努力拼搏，老大肯定是徙傷悲的。人，有理想就應該去追求，這樣才不會失去人生的意義。
傳菜員上半年工作總結篇十
傳菜員崗位職責：
1.準時上班，按照酒店規(guī)定標準穿著制服上崗，彬彬有禮，面帶微笑，待人熱情。
2.協助經理和班長做好餐前準備工作，包括餐具、用具、佐料和周轉用下欄盆。協助樓面服務員布置餐廳、餐桌及補充各種物品。清潔工作區(qū)域和傳菜樓梯。 3.堅守崗位，及時準確地將廚房制作好的菜肴、食品傳送到相應餐臺的服務員手中，并告之菜名及服務要求。
4.嚴格把好食品質量關，有權拒絕傳送不附合質量標準的菜點。
5.嚴格執(zhí)行傳菜服務規(guī)范，托盤要端平、托穩(wěn)、不搖、不晃、不歪、不斜，保證湯汁不灑。走路穩(wěn)中求快，確保不碰撞臺、椅和客人，時刻保持托盤的干爽整潔。
6.走路靠右側，不得用手接觸通道和房間的墻壁及樓梯扶手，禁止在餐廳奔跑或從樓梯扶手上滑下。路遇客人主動避讓并禮貌問候。
7.協助樓面服務員擺臺及撤臺工作，并確保餐具用具完好無損。
8.保持良好的心態(tài)，控制好個人情緒，隨時滿足客人的服務要求。
9.接受業(yè)務培訓，不斷提高個人的服務技能、服務技巧、提高綜合責質。
10.認真完成經理和班長布置的其他工作。
酒店傳菜員培訓計劃
1、上崗前必須調整和保持良好的精神狀態(tài)，做好上崗前的儀容、儀表的檢查工作。必須處理完個人的一切私事，積極投入工作中。
2、查看工作日志，是否有未完成的工作或需要向上級匯報的工作以及需要了解的事件和通知。
3、準時參加班前會，了解當無分配的工作任務和上級得通知。
4、做好營業(yè)前的工作區(qū)域衛(wèi)生。
5、準備好開餐前各種菜式得配料及傳菜用具，保證開餐時使用方便。
6、上菜時要將菜名寄桌號報給傳菜領班，經同意方可上菜。
7、積極配合餐廳前臺服務員的工作，做到傳遞迅速，定菜快捷。
8、在將菜上給值臺服務員時應輕聲報上菜名，并及時帶走值臺撤下來得空盤、碗等物。
9、開餐結束后，負責打掃傳菜部地面的清潔及規(guī)定地段衛(wèi)生。
10、離崗前全面檢查工作區(qū)域衛(wèi)生，保證良好的衛(wèi)生環(huán)境。
11、填寫當班工作日志和物品交接表并與下班次認真做好交接
1、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴得服務工作。對領班得安排工作必須遵循先服從后討論得原則。
2、按照規(guī)格水準，做好開餐前的準備工作。
3、確保所有傳菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。
4、在工作中保持高度全員促銷意思，抓住機會向賓客推薦本酒店得各項服務及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。
5、在工作中發(fā)現酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。
1、優(yōu)秀服務程序：
1、客人要求先上的菜
2、預定好的菜單先上冷盤
3、保持菜肴溫度從廚房取出的菜一律加上蓋盤。到賓客桌上再取下。
2、傳菜操作程序
1、開餐前
（1）檢查傳菜間衛(wèi)生、整理好各種用具，保證開餐使用方便。
（2）準備好開餐前各種菜式配料及傳菜用具，并主動配合廚房出菜前的工作。
2、開餐
（1）開餐時按要求站立，有次序地出菜
（2）廚房出菜時，應馬上給該菜配上合適得配i料，并告訴領班劃單。
（3）出菜必須用托盤。
（4）出菜時須將菜送到所屬的餐臺邊，服務員端上臺，并等服務員將菜拿起，菜蓋放回托盤，才能離開。
（1）將用過得餐具全部清洗入柜。
（2）整理各種資料、調料。
（3）將所有設備柜子擦拭一遍。
（4）檢查、仔細檢查物品是否整齊歸位擺放。
1、點完菜后，第一道菜上桌要在15分鐘之內。
2、傳菜員傳出菜后必須1分鐘之內返回傳菜部。
1、在工作中必須遵循服從的原則，如有疑問在班余時間向上一級管理人員反映或投訴，不得在當班時間影響工作。
2、工作中必須面帶微笑，微笑要求自然、得體、發(fā)自內心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。
3、禮貌待客，迎賓有問侯聲，說話有稱呼聲，離別客人有致詞、謝聲，工作出現差錯要有致歉聲。
4、如遇賓客查詢應盡力給予賓客滿意答復，如有疑難要請賓客稍等，查明情況后，立即答復客人，實在無法答復的應先知賓客與有關部門人員聯系，并給予電話。
5、當在傳菜途中如遇客人，應向賓客問好，并讓路先讓客人走。如菜需快上而又要超過客人需向客人道歉后方可超前。
在服務中做到：
一笑：微笑始終如一
二不：不怠慢客人、不得罪客人
三輕：說話輕、走路輕、操作輕
四勤：眼勤、耳勤、嘴勤、腳勤、手勤
五聲：客到有迎聲、客問有答聲、客助有謝聲，照顧不周有歉聲、客走有送聲
五不：數量不足不取、溫度不適不取、顏色不正不取、配料、調料不正不取、配料、調料不全不取、器皿不潔、破損不符合規(guī)格不取。
六知：知臺數、知人數、知主人身份、知宴席標準、知開餐時間、知菜式品種。
三了解：了解風俗習慣、了解生活忌諱、了解特殊要求
二檢查：開餐前檢查設備和衛(wèi)生，傳菜用具的清潔衛(wèi)生?？腿俗吆髾z查有無遺落得傳菜用具的收回情況。上菜不拖不壓，要及時。傳菜員崗位職責。
傳菜員上半年工作總結篇十一
轉眼間入職酒店兩年多了，根據酒店工作安排，主要負責后勤傳菜部的傳菜工作，現將20xx年度的工作情況工作總結匯報，并就20xx年的工作打算簡要概述：
1、禮節(jié)禮貌、衣服整潔、微笑服務。
2、執(zhí)行上級的指令，按服務程度與標準，高效率準確完成傳菜工作。
3、開支前了解當班的傳菜任務，明確重要客人及要會的傳菜要求，傳菜過程中不斷檢查菜的質量和數量，控制菜的質量、溫度。根據客人的求控制傳菜的速度。
4、執(zhí)行上級指令，保質保量，餐具和疏菜的清洗工作。
5、督導員工正確合理作用洗滌劑，將餐廳和廚房送來的，用過的餐具和用具清洗干凈并整齊地碼放在餐架上。做好公區(qū)清潔工作，在工作時應注意安全操作。
6、隨時清理傳菜間和洗碗間環(huán)境衛(wèi)生，確保工作臺餐具架達到衛(wèi)生標準。
7、提高服務意識，提高效率，用餐高峰時期合理調配，明確各自工作內容，進行分工合作。
1、對新員工，作培訓工作，讓她們有良好心態(tài)，熟練掌握工作。
2、對員工進行考核，了解員工的心理，相互溝通。
3、對優(yōu)秀員工進行表章，提倡優(yōu)秀先進的要學習，提倡團隊精神。
1、工作中不夠細節(jié)化，宴會多時主次不分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才現問題的存在。
3、員工之間缺少生氣和活力。
1、做好后勤部門員工管理，制度爭明，分工明確。
2、員工之間多問題相互學習，相互借簽，分享好的服務經驗，提高個人素質和工作效率。
3、加強成本控制，節(jié)約費用開支，合理用水用電等。
4、做好與廚房及樓面的溝能工作。
5、強調部門之間協調關系。
6、做好食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
關于冒菜的創(chuàng)業(yè)計劃書。
廚房菜品安全管理制度。
傳菜員上半年工作總結篇十二
轉眼就跨入七月，步入20xx年度下半年，綜合部作為一個職能管理部門，是企業(yè)文化建設的重要部門，也是承上啟下、溝通內外、協調左右、聯系四面八方的樞紐。
20xx年上半年，公司管理層重新制定了經營戰(zhàn)略方針，改變了管理模式，在短時間內給公司內部帶來了極大的沖擊，集團各分公司、辦事處、部門都經歷著前所未有的考驗。在公司領導的大力支持下，綜合部在這期間大膽嘗試，果斷的在行政制度和人事制度方面推出了一系列的改革措施,部門全體員工相互鼓勵、共同協作，其它部門全力配合與監(jiān)督，終于使公司綜合部工作逐漸步入正軌。 為了總結經驗、尋找差距，促進部門各項工作再上一個臺階，現將20xx年度上半年工作總結及20xx年度下半年工作展望匯報如下：
（一）人事管理
1．人力資源戰(zhàn)略管理。
綜合部結合公司的發(fā)展規(guī)劃與領導的經營思想，在20xx年上半年開始搭建公司的人力資源管理體系，初步完成了公司人力資源6大管理模塊中的3個模塊的建立：人力資源規(guī)劃、招聘與配置、績效管理，從真正意義上把公司從以前的人事管理提升到目前的人力資源管理。綜合部的角色也從以前單一的行政人事管理、控制，演變到目前的服務和協助各部門管理的角色。
2．優(yōu)化集團公司組織架構，修訂各崗位權利、職責。
20xx年上半年，綜合部重新對集團公司高管進行了職責修訂，對集團公司的各分公司、辦事處、各部門的組織架構、工作職責和職能進行了梳理和了解；對集團公司的組織架構、工作職責和職能做出重大調整，對集團公司員工進行了合理配置與規(guī)劃，使人員達到人崗相適、人事相宜、人盡其才、才盡其用、配置合理，減少了人力成本的浪費，明確了崗位權責。
3、建立、建全人事檔案管理。
由于公司前期沒有專職人員管理人事檔案，沒有建立健全的人事檔案管理體
系，在人事檔案管理工作上出現一些疏忽、錯漏。但在20xx年上半年起我們開始對人事資料進行清理、歸檔、按年份裝訂，在人事手續(xù)辦理方面嚴格把關、認真核實，做好統計，做到有據可查，依章辦理。
(1) 重新對現有人員進行了建檔工作，對資料不齊全、不正確的員工進行了補充和修改。
(2) 對各部門、人員進行分組建檔，便于工作操作和核查、調動和管理。
(3) 辦理公司新進、離職、調動等手續(xù);對離職人員的自離、辭工、病退等實行分類整理存檔，便于查證;同時做好調動、提拔人員等檔案資料信息保管，月底傳新進、離職、調動人員資料到財務部。
(4) 實行各部門負責人對在職人員的人數每月進行統計，并對離職人員、新進、調動人員作月統計并進行核對，方便了部門、人事、財務查找、結算管理，增強了人力資源管理。
(5) 及時做好檔案材料的收集、整理、歸檔。
4、人員招聘與配置。
隨著集團公司業(yè)務快速發(fā)展以及公司規(guī)范化管理的需要，各部門和各分公司、辦事處對人才的需要成為一個迫切的問題，綜合部根據各部門人員的實際需要有針對性、合理性招聘員工，以配備各崗位;通過采取一系列切實措施，如：網上招聘、內部推薦、熟人介紹等各種辦法招攬合適的人才。
（二）行政管理
1、集團公司制度的制訂與修訂。
理、車輛管理等一系列做了整理和建設。目前各方面工作已經初步規(guī)范，在實際工作中應用管理。
2、集團公司車輛的管理。
由于公司前期沒有明確的制度規(guī)定和規(guī)范用車制度；公司車輛使用頻繁，出現一些公車私用的現象，集團公司車輛費用高，針對這一現象在20xx年5月綜合部制定了集團公司車輛管理與使用的制度，及時保障車輛合理使用安排，同時也相應控制費用，我們辦理了加油卡，并且每次出車都做好行車記錄。
3、嚴肅勞動紀律。
綜合部在20xx年加強考勤管理，在全公司上下協助下抓按時上、下班時間，規(guī)范考勤制度，如員工簽到表、員工考勤抽查表等。并開始著手制定請(休)假制度、加班制度、曠工制度等一系列考勤制度，以便能規(guī)范勞動紀律，這樣即維護考勤制度的嚴肅性，又從另一方面激勵了在崗員工的積極性，進而大大改善了公司的工作作風。
4、明確公司稱謂和司徽。
為便于集團公司規(guī)范化的管理，對外展開業(yè)務，有效保護集團公司合法權益，經集團公司研究決定，20xx年5月下發(fā)發(fā)文對公司的稱謂和司徽進行明確，并印制相對應的名片、方便對外聯系工作。
5、集團公司網站建設。
21世紀是信息科技時代，公司開始了解到網絡的重要性，從20xx年上半年開始，公司開始籌備建立自己的主頁網站，希望通過網站宣傳我公司的形象，樹立公司品牌，展示公司的產品，提高公司的服務質量，加強與客戶之間的聯系，以及尋求新的商機。
（三）未來的展望
下半年，我們有信心做出更高質量的成績，為公司員工提供更加滿意，更加周到細致的服務。在繼續(xù)做好本職工作的基礎上，我們將會在完善制度、規(guī)范流程、明晰崗位職責等薄弱方面下工夫，努力向全公司員工交出一份滿意的答卷。 下半年主要工作重點有以下幾方面：
1、完成高管職責的崗位修訂工作；
2、加大力度宣傳企業(yè)形象，完成公司門戶網站的籌備、組建工作，及公司宣傳冊的制作；
4、完善集團人事制度建設，如：綜合管理責任制考核、考勤制度的修訂和完善等；
5、完善集團人事制度建設，如修訂員工手冊，等工作
6、加強公司員工的思想建設，提高公司員工的思想覺悟，如建立黨、團、工會組織
7、優(yōu)化公司衛(wèi)生環(huán)境管理，如檢查防范員工宿舍的防蚊防鼠工作。
20xx年已過去大半年，綜合部在面對重大考驗的時候沒有停下腳步，依舊在探索更為合理、更為適用的管理方法和模式，做好后勤協調工作。在20xx年下半年里，綜合部將繼續(xù)圍繞集團公司中心工作，克服缺點，改進方法；深入調研，掌握實情；加強管理，改進服務；大膽探索行政人事部工作新思路、新方法，促進工作再上一個新臺階，為集團公司的健康快速發(fā)展做出更大的貢獻。
傳菜員上半年工作總結篇十三
公司會定時的給予一定的部門活動經費來豐富員工的業(yè)余生活和增進員工之間的感情。20xx年x月x日，技術轉化部和美工部組織了一次聯誼活動——溜冰、聚餐及唱k。目的是為了加強同事之間的交流與學習，增進理解與溝通，努力培育協作向上的團隊精神。在統一安排下，大家盼望已久的部門活動在我們的歡笑聲笑語中落下了帷幕。
在這次活動當中，大家就是朋友，忘乎所以地玩樂在一起，發(fā)揮出強有力的團隊精神。如：溜冰時，大家手牽手幫助沒有溜冰經驗的同事或者有同事跌倒大家都來幫忙拉起來;大家一起玩，一起學習各自的動作及樣式，總之大家是玩得酣暢淋漓，大呼痛快，意猶未盡。
真真正正的融入了這個大家庭!
通過此次活動，讓大家在緊張的工作之余身心充分放松，徹底緩解工作壓力，促進并加深了員工之間的相互了解，增進彼此之間的交流和溝通，更重要的是營造了全體員工團結凝聚、活躍、奮進的氛圍。
雖然這次活動順利進行但也存在不足之處，例如：
1、由于天氣原因我們臨時更換了活動的內容及地點，時間倉促，準備不夠充分。
2、由于沒有提前通知所有人需要穿長襪子，導致有的人腳被溜冰鞋弄傷。
對于以上的不足我們在以后的活動中應該將策劃做到盡可能的詳細，將旅途中遇到的常見問題詳細傳達，讓大家了解活動前一天要保證休息充足，以及天氣的查詢。
本次活動能夠圓滿的成功，是大家有良好的團隊意識，得益于各部門負責人恪盡職守、盡職盡責。這也是公司整體良好風貌的體現!
傳菜員上半年工作總結篇十四
今年的工作可以說依然是延續(xù)著老的軌跡繼續(xù)發(fā)展著，但同時也留下了親的軌跡。下面，我將本年度個人工作總結報告如下：
一、做好本職。
工作中嚴格律己，緊密圍繞在領導周圍，團結同志，不搞特殊化。按照單位作息時間不早退、不遲到，因工作周六、周日上班的特殊情況，有很多事情都不能參加，所以我盡量要求自己不請或少請病、事假，如有事提前安排好一切工作，不讓活動組因我個人問題出現不能正常開展的情況出現。
工作中積極進取，積極參加、主動參加單位分配的各項任務。今年是新中國成立60周年，也是校外教育成立60周年之即，中心特制定了一系列針對新中國成立60周年的活動安排，從年初的“獻給媽媽歌”為主題的三、八文藝演出;“童心、童趣、童樂”為主題的六、一廣場演出;“教師節(jié)獻禮”為主題的教師節(jié)匯出;到10月慶國慶的為主題的“童心祝福祖國”的十一獻禮，共計四場大型演出活動，每場演出中都與每位教師配合沒默契，避免一切可能出現的意外，保證每場演出的成功演出，做好后勤，呈現給每位學員、家長、觀眾完美的演出效果，看到孩子們的成績。并且演出結束后，每一時間把演出全程整理成文字、圖片資料上傳到校外網，讓更多的人了解我中心、關注我中心。
在暑期的校外網“我愛我的祖國”網上夏令營活動中，不僅要兼顧自己所要管理的兩個活動小組活動情況，還要全天不間斷培訓其它活動小組的學員參加夏令營活動。事先制定出詳細的活動計劃，打印后分發(fā)給每位學員，學員上機時做到手把手教會他們網上操作過程，特別是一些農村來的學員，他們沒有學習過電腦操作，更加不會上網操作，所以網上操作存在很大的困難，但經過我?guī)滋旌唵巍⒁锥慕虒W，他們都能夠熟練的上機操作，讓每位學員都能更好的完成了夏令營的要求，為祖國獻上自己的一位小小的禮物。整個活動結束時，我中心也成為吉林省此次參加夏令營活動排名前列的活動中心。
工作中盡職盡責，每次活動前都點名，記錄學名出勤情況，保管好活動室一切備品，做好安全工作計劃，范安全隱患發(fā)生，活動后清理活動室衛(wèi)生，給學員們一個清新的環(huán)境。并且抽出自己休息時間打印文件，提前完成領導和同志們的要求。單位的信息化設備出現問題，及時向領導匯報，以減免重大損失。需要修理的設備，盡可能自己解決問題、自己修理，以減少單位的支出。
二、完善自我。
不斷上網收集一切關于校外教育和校外教育各項活動如何開展的.資料，定期參加校外組織上視頻交流會，從中吸取經驗提高自我。并于今年6月份在主任的極力推薦下，有幸參加了“全國校外教育骨干教師”培訓活動，7月份在主任帶領下參加了長春二道少年宮舉辦的科普參觀活動。通過兩次的培訓掌握了更多、更好如何開展校外科技活動的經驗，打下堅實的基礎。
三、開拓創(chuàng)新。
在未來校外教育的漫漫長路上，還有很多的問題、很多的困難擺在我的面前，這就需要我不斷的創(chuàng)新自我、創(chuàng)新靈魂、創(chuàng)新活動。我相信只要我不斷的開拓創(chuàng)新，一定會揚帆遠航。在20__年里，我會做好個人工作計劃，爭取使各項工作開展得更好。
傳菜員上半年工作總結篇十五
一、作為整個企業(yè)的it“管家”，首先應該對管理的資產情況了然于胸，比如說：
現在的it規(guī)模是怎樣的?網絡鏈路總長是多少?網絡設備和服務器的數量、類型各是什么?都是什么品牌的?還有每個服務器上運行的數據庫、中間件的類型和數量等等，這些情況都應該一個不漏、有條理地梳理清楚。
搞清楚“有什么”的問題以后，還應該做個比較，目前的資產情況和歷年相比有什么變化，是增加還是減少了，這些變動都體現在哪里?這些數據整理出來，一張清晰的“資產圖”便被輕松地“繪制”出來了。
二、業(yè)務構成及分析。
一個企業(yè)里，最重要的應該就是業(yè)務系統的穩(wěn)定運行和增效。所以it運維管理員的總結里，必然不能缺少對業(yè)務系統保障情況的描述。
首先也應該勾勒出“業(yè)務”的大體形象：目前我們所有的業(yè)務系統有哪些?哪些是核心的業(yè)務，它們在解決何種問題，為用戶提供了哪些服務?這些業(yè)務又運行在哪些服務器上，它們的運行狀態(tài)如何…?這樣我們先直觀地把“業(yè)務系統”介紹給大家。
三、事件處理情況。
對一年中所做的事件處理情況進行匯總。你是否能說清楚it部門這一年處理的事件數量有多少?這些事件分類有哪些?哪些是重大事件?這一年里產生過哪些重大的事件?這些重大事件對整個it系統的影響是什么?是否針對此進行過全面的分析，并給到過改進的意見?采取了哪些措施保障了核心業(yè)務的sla?這些數據也有助于對全年的運維工作進行了解。
四、未來工作開展建議。
一份年終總結，除了要說清楚這一年發(fā)生的事兒，還應該能對下一年乃至未來幾年的工作開展提供客觀依據。并且作為一個合格的it運維管理員，眼界應該更寬一些，除了著眼于本職工作，也應該不斷地關注業(yè)界的新技術、新趨勢，并去分析這些新技術對本企業(yè)的it規(guī)劃是否會產生影響，可能產生的影響又是什么?結合之前對業(yè)務使用情況的統計和分析，你就可以為決策者提供出一些更有意義的信息和建議：未來企業(yè)上馬一些什么樣的it業(yè)務能為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來先機，哪些it系統需要改進以滿足未來不斷增長的需要等等。
傳菜員上半年工作總結篇十六
20_年以來，本公司所承建的華宇-時間城項目部在公司領導的關心和支持下和各施工樓號施工人員的支持下，20_年的安全生產工作得到良好的開展，順利完成了公司所下達的年度安全生產目標，并得到了建設單位、監(jiān)理單位和當地政府的一致好評。
今年，我公司所承建的華宇時間城一期工程共分東西兩區(qū)下設12棟高層2棟商鋪共計20余萬平方米的建設任務，工程總造價約__億元。其中今年封頂共計9棟，其它未封頂的樓號正在緊張有序的進行施工著，二期工程計劃建設6棟高層及一個地下車庫，截止目前二期工程正在開挖深基坑各項工序正在有條有序的進行著。在此項目上本項目部管理人員始終堅持“以人為本”的科學發(fā)展觀，加強自身建設，努力營造“遵章守法，關愛生命”的安全生產氛圍。一年來在公司領導的關心和支持下，本項目施工過程未發(fā)生一起重大生產安全生產事故，順利完成了公司的年度安全生產目標。
本年度本項目部人員始終堅持陜西方圓建工集團人員特有的工作精神以一種負責任的態(tài)度對待每一處安全隱患。現將今年的安全主要工作總結如下：
1、始終將日常檢查、專項檢查、定期安全檢查、經常性安全檢查、季節(jié)性安全檢查、節(jié)假日安全檢查、開工、復工安全檢查、專業(yè)性安全檢查和設備設施安全驗收檢查有效的結合起來從思想上輪廓上始終堅持大方針不變，指導思想不變的原則將每項工作做實做細。
2、日常檢查中除正確對照建筑施工安全檢查表的基礎上，還采取“聽”、“問”、“看”、“測”、“量”、“試驗”等方法加大對所有樓號的日常管理力度。
3、平日工作中加大對安全生產責任制、安全目標管理、施工組織設計、分部分項工程安全技術交底、安全檢查、班前安全活動教育、特種作業(yè)持證上崗、安全管理、文明施工、腳手架、基坑支護與模板工程、“三寶”及“四口”“五臨邊”的防護、施工用電、物料提升機與外用電梯、塔吊、其中吊裝和施工機具的日常管理工作隊每一個問題爭取將隱患消滅在萌芽狀態(tài)。
4、加大了對現場圍擋、封閉管理、施工場地、物料堆放、現場宿舍、防火、治安管理、保健急救等工作的管理力度，為安全文明施工提供有效的文明施工保證。
5、及時下發(fā)“安全隱患整改通知單”。平日中本項目部人員加大對各施工樓號的檢查整改力度，對發(fā)現的問題及時下發(fā)整改通知單，及時要求各樓號整改閉合。做到有整改、有閉合、有措施、有責任人、有整改時間，切實防止同類問題在同一部位再次出現，有效遏制了安全質量隱患的重復發(fā)生。
視，真正做到早抓、真抓、狠抓、實抓。
7、加大安全生產宣傳力度，增強安全意識。為了切實增強本工程所有從業(yè)人員的安全生產、文明施工意識，項目部管理人員根據我們平日對各樓號施工現場的實際情況的研究，我們定期開展了“安全文明施工大檢查”等專項檢查，并積極利用標語、橫幅等方式大力宣傳安全生產標語及文明施工獎罰情況，要求各施工樓號對民工進行安全生產培訓，每一個進場施工的工人都必須通過安全生產三級教育，確保特種作業(yè)人員必須持證上崗，努力提高工人的自我保護意識，不斷加大安全生產教育工作，使本項目部人員的安全意識得到較大提升。
8、開展旬、月、季度專項檢查，消除質量、安全隱患。今年以來，我們在加強日常監(jiān)督管理工作的同時，開展了每周日安全生產、文明施工的專項檢查，在夏季防高溫和冬季消防防火措施上，要求各項目部積極安排好值班人員，認真開展自查自糾，發(fā)現隱患立即排除。加強了對各施工隊落實整改情況的跟蹤檢查，努力將事故隱患消除在萌芽狀態(tài)。
9、加大工人宿舍管理力度，改善工人宿舍環(huán)境。由于工人宿舍管理難度大、安全隱患大，項目部在宿舍管理方面狠下功夫，工人宿舍普遍存在宿舍衛(wèi)生環(huán)境差，電線亂接亂拉及私自使用電飯煲、電爐、“熱得快”等違規(guī)電器的現象，檢查中發(fā)現有此類電器采取現場沒收加批評教育的方式防止問題再次出現。其次還要求各樓號每天派專人對生活區(qū)公共區(qū)域進行打掃，對工人宿舍衛(wèi)生采取動態(tài)管理方式，進行不定期宿舍衛(wèi)生檢查，并將責任具體分配到具體責任人上。
二、工作中的存在不足和今后的努力方向。
本年度以來，項目部管理人員雖然在工作上兢兢業(yè)業(yè)，人員相對較少的情況下仍認真履行自己分工范圍內的職責，較好地完成了各項任務，但也存在以下不足：
2、在平時工作中，對專業(yè)知識學習的積極性不夠，對相關圖紙、文件、施工措施等內容掌握、理解不徹底，導致工程中仍存在一些安全質量隱患。
3、工作精度、細度不足，存在在小問題上出現錯漏等現象，對此我們將繼續(xù)加強自我知識修養(yǎng)，從而提高以后的工作質量。
4、工作創(chuàng)新度不夠，仍存在工作死板等現象。對此在今后的工作中，本項目部人員將加強自身修養(yǎng)，深化專業(yè)知識的學習力度，加大鉆研度，為今后的工作深化創(chuàng)新力度。
三、對20_年安全的工作重點。
1、20_年度本項目部將繼續(xù)努力工作，根據公司要求完成年度安全管理目標，確保全年無重大傷亡事故。
2、狠抓安全教育和特殊工種持證上崗工作及機械設備的管理，凡未持證上崗人員一經發(fā)現，要求各樓號必須立即對相關人員清除出場的原則不變。
3、加強施工現場高處墜落和物體打擊的防范和檢查，嚴格按標。
準做好安全防護工作。
4、認真搞好現場巡查工作，巡查原則是發(fā)現問題，限期整改，到期復查，對違背強制性條文或存在安全隱患的部位，勒令停工整改，絕不將任何安全隱患留到下一秒的方針不變。
5、加強對公司形象的管理，我們項目每個工程都代表著我們陜西方圓建工集團的形象，體現公司的管理水平，因此本項目部在明年的工作中將要求各施工樓號繼續(xù)把工作做細做扎實，做出能夠體現我們陜西方圓建工集團企業(yè)文化及管理水平方面的工作。
20_年即將結束，雖然這一年在抓安全生產、文明施工管理方面做了一些工作，取得了一定的成績，積累了一些經驗，但也仍然存在著不少的問題，隨著20_年的到來，本項目一定會加強針對性的措施、開拓工作思路、創(chuàng)新管理模式，總結經驗找不足，突出重點抓落實，在今后的工作中力爭取得更好的工作成績，為陜西方圓建工集團的明天做出應有的貢獻。
傳菜員上半年工作總結篇十七
20_年，桓臺縣鹽業(yè)公司在省、市鹽業(yè)公司的正確領導下，以鹽業(yè)可持續(xù)發(fā)展總攬全局，緊緊圍繞省、市鹽業(yè)公司發(fā)展戰(zhàn)略研究方案，以抓好食鹽專營、拓展經營、統籌規(guī)劃布局為重點，積極開展各項工作。截止目前公司各項工作都有較好增長?，F將20_年上半年工作情況匯報如下：
一、鹽產品業(yè)務購銷總量穩(wěn)定增長，
今年上半年，共購進鹽產品2859噸。其中食鹽完成1374噸，占年計劃的56.07%;小包裝食鹽完成917噸，占年計劃的63.22%;多品種營養(yǎng)鹽完成527噸，占年計劃的321.34%;其他工業(yè)鹽完成_85噸，占年計劃的70.05%。
二、非鹽業(yè)務工作較快發(fā)展。
今年上半年，我公司認真落實省、市鹽業(yè)工作會議精神，通過轉方式、調結構，不斷加強市場調研，提升市場運作能力。并抓住了送銷網絡的優(yōu)勢環(huán)節(jié)，進一步滿足市場需求。1-6月份，非鹽產品銷售額共計70.39萬元，其中郎酒銷售1001件，銷售額20萬元;殺蟲劑銷售905件，銷售額20.48萬元;洗化日化產品銷售1889件，銷售額16.75萬元;味精銷售842箱，銷售額9.65萬元;健力寶飲料銷售1050件，銷售額3.51萬元。
三、其他工作情況。
(一)積極做好食鹽銷售服務和食鹽專營宣傳工作。
1、持續(xù)抓好食鹽配送工作，確保食鹽安全。今年我單位繼續(xù)通過調整內部機構，創(chuàng)建精干高效的經營管理體系，建立與市場化要求相適應的組織結構。進一步完善了對食鹽零售網點的管理，增加了配送車輛、完善配送服務，使食鹽送銷服務得到了進一步提升。
3、低鈉鹽和綠色食鹽的推廣工作。
作。進一步引導群眾正確認識科學用鹽的重要性。
(二)做好市場監(jiān)管工作，確保我縣食鹽安全。
今年以來通過深入開展專項檢查和日常檢查工作，加大了行政執(zhí)法力度，同時對全縣的食鹽零售網點及用鹽單位、飼料加工、禽畜養(yǎng)殖、學校機關、民工企業(yè)食堂、飯店等進行不定期的宣傳工作，走訪檢查，進一步凈化了鹽業(yè)市場。
(三)深入開展基層建設年活動。
今年，單位通過進一步轉方式、調結構，深入開展“基層建設年”活動，并成立了“基層建設年”活動領導小組，王軍任組長，于強、程玉華任副組長，張連國、張麗榮、姚志強為成員。(領導小組辦公室設在公司辦公室)此次單位班子成員與各科室結合自身實際，圍繞抓班子帶隊伍、抓業(yè)務促發(fā)展、抓管理上水平，充分突出了活動重點，認真查找經營管理中的薄弱環(huán)節(jié)，廣泛聽取職工群眾合理化建議，并針對存在問題提出整改措施，明確業(yè)務發(fā)展和管理目標，確保公司年度目標和發(fā)展戰(zhàn)略的順利實施，形成職工群眾創(chuàng)先爭優(yōu)、比學趕超的良好發(fā)展氛圍。
四、今后工作打算。
今后，我們在積極完成省、市鹽業(yè)工作下達的指令性計劃。的同時將工作重點進一步轉移到非鹽業(yè)務的發(fā)展，逐步擴大公司經營范圍，充分提高單位整體經濟效益，為鹽業(yè)可持續(xù)發(fā)展打好攻堅戰(zhàn)。
傳菜員上半年工作總結篇十八
光似箭，歲月如梭，這是我從學校畢業(yè)第一次踏上工作崗位。作為一名新員工，非常感謝公司提供給我一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質和才能。回首過去的六個多月，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司的各位領導和同事表示最衷心的感謝，有你們的關心才能使我在工作中得心應手，也因有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展上一個臺階。
作為公司經營部的預算人員，在此期間，我充分的認識到這份工作的重要性，同時也發(fā)現了自己工作的差距，也使自己明確了下一步努力的方向，現對自己在公司經營部所做的工作做一下回顧和總結：
一、工作情況。
在經營部6個多月的時間中，為了更快更好地融入公司這個團隊，為以后的工作打好鋪墊，我加緊對公司的各項規(guī)章制度進行了解，熟悉公司的企業(yè)文化。熟悉經營部運作流程，熟悉有關水利水電建筑預算的定額，參與標書的編制。
二、對于工作新的認識。
對于預算工作，我覺得態(tài)度決定一切，對于工作如果沒有一個好態(tài)度，一切也就無從談起，只有以認真的態(tài)度、以主人翁的精神去對待自己的工作，才會實現公司利益的最大化。
三、工作中存在不足。
由于自身的局限性，對于有些細節(jié)方面處理地不是太準確，因為預算工作有一部分是需要時間和經驗的積累，不過我相信經驗上的不足可以通過勤奮來彌補。對相關知識情況了解的還不夠詳細和充實，掌握的技術手段還不夠多;需要繼續(xù)學習以提高自己的知識水平和操作能力，加強分析和解決實際問題的能力;同時團隊協作能力也需要進一步增強等。
在今后的工作中，我會加強自身學習，結合實際，多從細節(jié)考慮，認真做好本職工作，積極配合同事工作項目。積極向同事學習，虛心請教，并以實踐帶動學習，全方位提高自己的工作能力?？朔约罕旧泶嬖诘闹T多缺點，加強學習，為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。
末，真誠的感謝所有的同事，謝謝你們半年多的相伴，讓我倍感溫暖和親切。感謝公司能給剛畢業(yè)什么也不懂的我一個這么好的_平臺，讓我在這些日子里學到了太多不曾有過的東西。也真摯的希望我們在20_越走越好。
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