總結是對過去經(jīng)歷的一種總結和概括，可以幫助我們形成對事物的更全面、更深入的認識。寫總結前，我們需要明確總結的目的和要點，制定一個清晰的寫作計劃。這些總結范文涵蓋了各個領域的總結，可以幫助大家更好地了解總結的寫作要點。
傳菜員上半年工作總結篇一
xx年過去了，時間過得真快，在這年當中有許多經(jīng)歷是值得回想和警記的，俗話說“經(jīng)一事，長一志”，是的，就是這樣讓咱們成長懂得了更多；這也離不開領導的關心和指導，咱們有困難時他們總是和咱們站在同一戰(zhàn)線，遇到問題總是細心地講解和引導。經(jīng)理、主管、領班在他們身上我看到了一種責任感，這也是做人做事的種態(tài)度吧！以左右溝通上下協(xié)調的原則，發(fā)揚團結就是力量的精神塑造了咱們這個團隊。xx年堅持下去，努力珍惜。下面就讓咱們來回顧一下：
作為新的一年，這可以說是萬物又一個新的開始，不管你過去如何，最重要的是努力珍惜現(xiàn)在。如今xx年來了，許多人面臨的同一個問題“走”還是“留”，有些人心理猶豫不決，甚至有的同事把辭職工作已經(jīng)準備好了，經(jīng)我調查，總結出來就是三個主要問題：
1、工資低。
2、累。
3、學不到什么東西。
針對這一問題，我在想加工資是不是咱們工作做得更好了嗎？無論你在哪工作干什么辛苦是必然的，學不到東西是咱們沒用心去學吧！咱們應該在心理好好想，做什么事要三思而后行。
過年期間酒店生意興隆，可以說是高峰期。這相對而言給部門上下人員都會有一定的工作壓力，在此期間部分人員已經(jīng)在情緒、工作中出現(xiàn)了抱怨的心理態(tài)度，給工作也造成了一定地影響。有的人就會這樣：為什么又是我？某某某應該讓他去。有的人就當做什么也沒聽見。我認為咱們應該去評估一下自己，為什么做事的時候找一在堆理由，為什么不找一個自己為什么不去做的理由呢？工作就像玩游戲一樣，大家要相互配合、遵守規(guī)則，相互理解這樣才能順利。
本月上網(wǎng)通宵擔誤上班的情形較為嚴重。據(jù)了解，有些人太沉迷電腦，對工作抱著一種無所謂的態(tài)度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人來了，做事有精無神的樣子，傳個菜就像喝醉了一樣。上網(wǎng)包括我自己我也喜歡上，上網(wǎng)適可而止是可以玩玩，但要注意時間，該休息時咱們還得休息，咱們是人不是機器，我想即使機器也須要休息，更何況咱們是人呢！
做事，我想大家都知道做，但是咱們缺乏的是“責任心”。做什么事咱們多看一下多想一下，咱們是不是做好了，做到位了，哪里不足須要改正。我認為：咱們只有把咱們的工作當做是責任去做才會做得更好。
最后，我想提醒大家的是：xx新的一年，給自己一個目標，不要迷茫下去了，年輕雖然是資本，趁著年輕的時候不去努力拼搏，老大肯定是徙傷悲的。人，有理想就應該去追求，這樣才不會失去人生的意義。
傳菜員上半年工作總結篇二
轉眼就跨入七月，步入20xx年度下半年，綜合部作為一個職能管理部門，是企業(yè)文化建設的重要部門，也是承上啟下、溝通內外、協(xié)調左右、聯(lián)系四面八方的樞紐。
20xx年上半年，公司管理層重新制定了經(jīng)營戰(zhàn)略方針，改變了管理模式，在短時間內給公司內部帶來了極大的沖擊，集團各分公司、辦事處、部門都經(jīng)歷著前所未有的考驗。在公司領導的大力支持下，綜合部在這期間大膽嘗試，果斷的在行政制度和人事制度方面推出了一系列的改革措施,部門全體員工相互鼓勵、共同協(xié)作，其它部門全力配合與監(jiān)督，終于使公司綜合部工作逐漸步入正軌。 為了總結經(jīng)驗、尋找差距，促進部門各項工作再上一個臺階，現(xiàn)將20xx年度上半年工作總結及20xx年度下半年工作展望匯報如下：
（一）人事管理
1．人力資源戰(zhàn)略管理。
綜合部結合公司的發(fā)展規(guī)劃與領導的經(jīng)營思想，在20xx年上半年開始搭建公司的人力資源管理體系，初步完成了公司人力資源6大管理模塊中的3個模塊的建立：人力資源規(guī)劃、招聘與配置、績效管理，從真正意義上把公司從以前的人事管理提升到目前的人力資源管理。綜合部的角色也從以前單一的行政人事管理、控制，演變到目前的服務和協(xié)助各部門管理的角色。
2．優(yōu)化集團公司組織架構，修訂各崗位權利、職責。
20xx年上半年，綜合部重新對集團公司高管進行了職責修訂，對集團公司的各分公司、辦事處、各部門的組織架構、工作職責和職能進行了梳理和了解；對集團公司的組織架構、工作職責和職能做出重大調整，對集團公司員工進行了合理配置與規(guī)劃，使人員達到人崗相適、人事相宜、人盡其才、才盡其用、配置合理，減少了人力成本的浪費，明確了崗位權責。
3、建立、建全人事檔案管理。
由于公司前期沒有專職人員管理人事檔案，沒有建立健全的人事檔案管理體
系，在人事檔案管理工作上出現(xiàn)一些疏忽、錯漏。但在20xx年上半年起我們開始對人事資料進行清理、歸檔、按年份裝訂，在人事手續(xù)辦理方面嚴格把關、認真核實，做好統(tǒng)計，做到有據(jù)可查，依章辦理。
(1) 重新對現(xiàn)有人員進行了建檔工作，對資料不齊全、不正確的員工進行了補充和修改。
(2) 對各部門、人員進行分組建檔，便于工作操作和核查、調動和管理。
(3) 辦理公司新進、離職、調動等手續(xù);對離職人員的自離、辭工、病退等實行分類整理存檔，便于查證;同時做好調動、提拔人員等檔案資料信息保管，月底傳新進、離職、調動人員資料到財務部。
(4) 實行各部門負責人對在職人員的人數(shù)每月進行統(tǒng)計，并對離職人員、新進、調動人員作月統(tǒng)計并進行核對，方便了部門、人事、財務查找、結算管理，增強了人力資源管理。
(5) 及時做好檔案材料的收集、整理、歸檔。
4、人員招聘與配置。
隨著集團公司業(yè)務快速發(fā)展以及公司規(guī)范化管理的需要，各部門和各分公司、辦事處對人才的需要成為一個迫切的問題，綜合部根據(jù)各部門人員的實際需要有針對性、合理性招聘員工，以配備各崗位;通過采取一系列切實措施，如：網(wǎng)上招聘、內部推薦、熟人介紹等各種辦法招攬合適的人才。
（二）行政管理
1、集團公司制度的制訂與修訂。
理、車輛管理等一系列做了整理和建設。目前各方面工作已經(jīng)初步規(guī)范，在實際工作中應用管理。
2、集團公司車輛的管理。
由于公司前期沒有明確的制度規(guī)定和規(guī)范用車制度；公司車輛使用頻繁，出現(xiàn)一些公車私用的現(xiàn)象，集團公司車輛費用高，針對這一現(xiàn)象在20xx年5月綜合部制定了集團公司車輛管理與使用的制度，及時保障車輛合理使用安排，同時也相應控制費用，我們辦理了加油卡，并且每次出車都做好行車記錄。
3、嚴肅勞動紀律。
綜合部在20xx年加強考勤管理，在全公司上下協(xié)助下抓按時上、下班時間，規(guī)范考勤制度，如員工簽到表、員工考勤抽查表等。并開始著手制定請(休)假制度、加班制度、曠工制度等一系列考勤制度，以便能規(guī)范勞動紀律，這樣即維護考勤制度的嚴肅性，又從另一方面激勵了在崗員工的積極性，進而大大改善了公司的工作作風。
4、明確公司稱謂和司徽。
為便于集團公司規(guī)范化的管理，對外展開業(yè)務，有效保護集團公司合法權益，經(jīng)集團公司研究決定，20xx年5月下發(fā)發(fā)文對公司的稱謂和司徽進行明確，并印制相對應的名片、方便對外聯(lián)系工作。
5、集團公司網(wǎng)站建設。
21世紀是信息科技時代，公司開始了解到網(wǎng)絡的重要性，從20xx年上半年開始，公司開始籌備建立自己的主頁網(wǎng)站，希望通過網(wǎng)站宣傳我公司的形象，樹立公司品牌，展示公司的產品，提高公司的服務質量，加強與客戶之間的聯(lián)系，以及尋求新的商機。
（三）未來的展望
下半年，我們有信心做出更高質量的成績，為公司員工提供更加滿意，更加周到細致的服務。在繼續(xù)做好本職工作的基礎上，我們將會在完善制度、規(guī)范流程、明晰崗位職責等薄弱方面下工夫，努力向全公司員工交出一份滿意的答卷。 下半年主要工作重點有以下幾方面：
1、完成高管職責的崗位修訂工作；
2、加大力度宣傳企業(yè)形象，完成公司門戶網(wǎng)站的籌備、組建工作，及公司宣傳冊的制作；
4、完善集團人事制度建設，如：綜合管理責任制考核、考勤制度的修訂和完善等；
5、完善集團人事制度建設，如修訂員工手冊，等工作
6、加強公司員工的思想建設，提高公司員工的思想覺悟，如建立黨、團、工會組織
7、優(yōu)化公司衛(wèi)生環(huán)境管理，如檢查防范員工宿舍的防蚊防鼠工作。
20xx年已過去大半年，綜合部在面對重大考驗的時候沒有停下腳步，依舊在探索更為合理、更為適用的管理方法和模式，做好后勤協(xié)調工作。在20xx年下半年里，綜合部將繼續(xù)圍繞集團公司中心工作，克服缺點，改進方法；深入調研，掌握實情；加強管理，改進服務；大膽探索行政人事部工作新思路、新方法，促進工作再上一個新臺階，為集團公司的健康快速發(fā)展做出更大的貢獻。
傳菜員上半年工作總結篇三
轉眼間入職酒店兩年多了，根據(jù)酒店工作安排，主要負責后勤傳菜部的傳菜工作，現(xiàn)將20xx年度的工作情況工作總結匯報，并就20xx年的工作打算簡要概述：
1、禮節(jié)禮貌、衣服整潔、微笑服務。
2、執(zhí)行上級的指令，按服務程度與標準，高效率準確完成傳菜工作。
3、開支前了解當班的傳菜任務，明確重要客人及要會的傳菜要求，傳菜過程中不斷檢查菜的質量和數(shù)量，控制菜的質量、溫度。根據(jù)客人的求控制傳菜的速度。
4、執(zhí)行上級指令，保質保量，餐具和疏菜的清洗工作。
5、督導員工正確合理作用洗滌劑，將餐廳和廚房送來的，用過的餐具和用具清洗干凈并整齊地碼放在餐架上。做好公區(qū)清潔工作，在工作時應注意安全操作。
6、隨時清理傳菜間和洗碗間環(huán)境衛(wèi)生，確保工作臺餐具架達到衛(wèi)生標準。
7、提高服務意識，提高效率，用餐高峰時期合理調配，明確各自工作內容，進行分工合作。
1、對新員工，作培訓工作，讓她們有良好心態(tài)，熟練掌握工作。
2、對員工進行考核，了解員工的心理，相互溝通。
3、對優(yōu)秀員工進行表章，提倡優(yōu)秀先進的要學習，提倡團隊精神。
1、工作中不夠細節(jié)化，宴會多時主次不分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才現(xiàn)問題的存在。
3、員工之間缺少生氣和活力。
1、做好后勤部門員工管理，制度爭明，分工明確。
2、員工之間多問題相互學習，相互借簽，分享好的服務經(jīng)驗，提高個人素質和工作效率。
3、加強成本控制，節(jié)約費用開支，合理用水用電等。
4、做好與廚房及樓面的溝能工作。
5、強調部門之間協(xié)調關系。
6、做好食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
關于冒菜的創(chuàng)業(yè)計劃書。
廚房菜品安全管理制度。
傳菜員上半年工作總結篇四
我在酒店傳菜的崗位上，所做的一舉一動都代表著酒店，但是在這一年里，我在思想認識還有實際工作中并沒有盡到這個責任。通過認真反思，總結了以下幾點：
一、工作時工作怠慢，熱情度不高。在服務上缺乏靈活性和主動性。
二、對自己的本職工作操作機械化，不創(chuàng)新求異。
三、缺乏交流和溝通，信息反饋不及時，導致工作不協(xié)調。
四、缺乏銷售意識和銷售技巧，客房出租率低。
五、微機改革之后，缺乏責任心，沒有及時的數(shù)據(jù)統(tǒng)計和管理。
六、自身調節(jié)力差，情緒化嚴重。
七、服務意識淡薄，沒有真正的把客人的需求放在第一位。
一、加強業(yè)務訓練，提升自身素質。
在酒店的門面前工作，個人的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務標準和管理水平，因此平時對自己嚴格要求，積極掌握業(yè)務，才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。
二、加強銷售意識和銷售技巧，提高入住率。
根據(jù)客人的需求，調配好房間，推出客房促銷方案，讓每一位進到酒店的客人，都有可能住下來，爭取更高的入住率。
三、加強協(xié)調工作。
酒店是一個復雜的大家庭。前臺是大家庭的核心。加強與客人的溝通，了解客人的需求，進而滿足。加強與樓層的溝通，協(xié)調好前后臺關系。加強與公關銷售部的關系，提前了解并做好入住接待的準備工作。
四、加強微機數(shù)據(jù)和報表管理。
根據(jù)公安系統(tǒng)的要求，認真填寫入住登記表，并及時的'輸入電腦，確?？腿说陌踩途频甑牟僮?。積極建立各類表格，實施表格化管理。對于各類報表，要細微化，嚴謹化，對比化。
五、加強主人翁精神。
以身作則，在工作中起到積極的帶頭作用，做好榜樣。讓領導放心把事情交到自己手中去完成。積極配合領導的工作，比如在忙的時候，要為領導解憂。接待大小型會議的時候，提前做好準備工作。
一、酒店機器老化。前臺的復印機，傳真機，驗鈔機都存在問題，不能很好的為客人服務，經(jīng)常引起客人投訴，減少了酒店的收入。希望領導能夠考慮更新機器。
二、創(chuàng)建綠色飯店主張“開源節(jié)流，增收節(jié)支”。總臺的各類燈具在開餐高峰期的時候，希望不要太限制。每一個部門都有自己的記錄表，防止推脫責任。
三、微機聯(lián)網(wǎng)的應用還是沒有普及。希望在20xx年能夠程序化。
四、多加強一些業(yè)務技能的培訓，提高崗位操作能力。
五、穩(wěn)定員工隊伍，減少流動量。培養(yǎng)忠誠度。
新的一年即將開始，我會以新的精神面貌和實際行動來想賓客提供最優(yōu)質的服務。
傳菜員上半年工作總結篇五
20xx年過去了，時間過得真快，在這年當中有許多經(jīng)歷是值得回想和警記的，俗話說“經(jīng)一事，長一志”，是的，就是這樣讓咱們成長懂得了更多；這也離不開領導的關心和指導，咱們有困難時他們總是和咱們站在同一戰(zhàn)線，遇到問題總是細心地講解和引導。經(jīng)理、主管、領班在他們身上我看到了一種責任感，這也是做人做事的種態(tài)度吧！以左右溝通上下協(xié)調的原則，發(fā)揚團結就是力量的精神塑造了咱們這個團隊。xx年堅持下去，努力珍惜。下面就讓咱們來回顧一下：
作為新的一年，這可以說是萬物又一個新的開始，不管你過去如何，最重要的是努力珍惜現(xiàn)在。如今xx年來了，許多人面臨的同一個問題“走”還是“留”，有些人心理猶豫不決，甚至有的'同事把辭職工作已經(jīng)準備好了，經(jīng)我調查，總結出來就是三個主要問題：
1、工資低。
2、累。
3、學不到什么東西。
針對這一問題，我在想加工資是不是咱們工作做得更好了嗎？無論你在哪工作干什么辛苦是必然的，學不到東西是咱們沒用心去學吧！咱們應該在心理好好想，做什么事要三思而后行。
過年期間酒店生意興隆，可以說是高峰期。這相對而言給部門上下人員都會有一定的工作壓力，在此期間部分人員已經(jīng)在情緒、工作中出現(xiàn)了抱怨的心理態(tài)度，給工作也造成了一定地影響。有的人就會這樣：為什么又是我？某某某應該讓他去。有的人就當做什么也沒聽見。我認為咱們應該去評估一下自己，為什么做事的時候找一在堆理由，為什么不找一個自己為什么不去做的理由呢？工作就像玩游戲一樣，大家要相互配合、遵守規(guī)則，相互理解這樣才能順利。
本月上網(wǎng)通宵擔誤上班的情形較為嚴重。據(jù)了解，有些人太沉迷電腦，對工作抱著一種無所謂的態(tài)度。上班想上就上，大不了不干了；要不就是人來了，做事有精無神的樣子，傳個菜就像喝醉了一樣。上網(wǎng)包括我自己我也喜歡上，上網(wǎng)適可而止是可以玩玩，但要注意時間，該休息時咱們還得休息，咱們是人不是機器，我想即使機器也須要休息，更何況咱們是人呢！
做事，我想大家都知道做，但是咱們缺乏的是“責任心”。做什么事咱們多看一下多想一下，咱們是不是做好了，做到位了，哪里不足須要改正。我認為：咱們只有把咱們的工作當做是責任去做才會做得更好。
最后，我想提醒大家的是：xx新的一年，給自己一個目標，不要迷茫下去了，年輕雖然是資本，趁著年輕的時候不去努力拼搏，老大肯定是徙傷悲的。人，有理想就應該去追求，這樣才不會失去人生的意義。
傳菜員上半年工作總結篇六
回頭看看已走過的這段路，一路上都是跌跌撞撞的，但卻很充實，我覺得有成就感。記得我剛邁進盛豐上班的第一天，我什么都不會，就過最基本的向顧客至歡迎詞我都覺得開不了口，我單獨上工作站后又犯了很多的錯誤，當時我真的想打退堂鼓，想一走了之，但是每次當我犯錯誤時大家都耐心地給我指出錯誤，并且親自教我正確操作方法；我記得一年前我將要從學?？缛肷鐣r，有一個人曾經(jīng)對我說過一句話“你是一個男孩，我相信你無論遇到什么困難都能勇敢的去面對?！彼倪@句話我永遠都不會忘記，因為是她的這句話讓我重新找到了自信，我也不會忘記大家對我的支持和幫助，因為大家的支持和幫助讓我再次感受到了大家庭的溫暖與溫馨，我在此向大家道一聲謝謝，同時在工作中與大家有過一些磨擦，我向大家道一聲對不起，請原諒。
再次，我希望在以后的生活和工作，大家能給我多提一些建議，我一定虛心地聽取，無論是生活中的、還是工作的不足或缺陷我都會加以改進，通過與大家一起在盛豐相處的這段時間里，我發(fā)現(xiàn)無論在為人還是在處事方面，自己都有較好的改變。與大家相處也較隨和，工作起來也不覺得像開始時那樣累，為了營造一個溫馨的工作環(huán)境，為了你我臉上都充滿喜悅的笑容，為了你我心里都有個溫暖的家，讓我們多一份理解，少一份埋怨，多一份寬容，少一份指責。最后記我們?yōu)榱耸⒇S更輝煌的明天而加油！
新的一年即將來臨，過去的一年也許有失落的、傷心的，有成功的、開心的'，不過那不重要了，是過去的了，我們再努力，明天會更好。
有好多人說我變了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事壓著我，我的生活，情緒都是一團糟，雖說沒有大起大落，至少也經(jīng)歷了一些風風雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困難，有時候我真的懷凝我，我一直在想我是哪錯了，為什么會這樣？我也是一次次為自己打氣，一次次站起來，我在想，我沒了我，地球一樣照轉，事情一樣要解決，我不要做弱者、懦夫，命運就掌握在自己手中，我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經(jīng)歷了那么的事，我從中學到了好多，我現(xiàn)在很好，有工作、有勇氣、有你們大家，我很在乎你們，我身邊的每一個人，我們永遠都是朋友，人們說，家家有本難念的經(jīng)，你們也有你們的經(jīng)歷，講出來讓我們分享，我們互相學習，一起進步，未來屬于我們。
最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一個新的臺階，更上一層樓，謝謝！
傳菜員上半年工作總結篇七
傳菜員需要負責餐中前后臺協(xié)調，及時通知前臺服務人員菜品變更情況，做好出品部與樓面的聯(lián)系、溝通及傳遞工作。
酒店傳菜員實習報告。
在師兄的幫助之下我順利的找到了一份寒假社會實踐活動的工作，這份工作由10個成員組成，地點是佛山市東方廣場得勝樓豐生水喜飲食有限公司，主要是當任該飲食傳菜部的傳菜員。我們這個團隊在1月15號從我們學校出發(fā)，順利的到達該飲食公司，并開始展開了長達一個多月的實踐工作，現(xiàn)將此次實踐活動的有關情況報告如下。
于1月15號當晚，該公司對我們進行了培訓，教我們如何工作，工作的注意事項。然后由老員工帶領我們進行了現(xiàn)場實習，好讓我們在工作中摸索，思考，使后面工作的開展能夠順利的進行，從而配合老員工進行工作，以降低老員工的工作壓力，也使公司的各項工作能夠順利的完成。依稀能夠清晰的記得，當晚我們的部長向我們講解了很多關于工作方面的事情，她很是強調在工作中一定要專心，既要對客人負責也要對自己負責，特別是在上菜的時候，一定要和客人保持一定的距離，以免出現(xiàn)意外事故，造成不必要的損失。她跟我們講了許多以晚發(fā)生的事故，其中的種種原因都是沒有和客人保持一定的距離。她希望我們在工作中要特別小心不要在發(fā)生事故，不然我們將會是白干了，因為公司有相關規(guī)定，那就是在工作中如果是由員工自己造成的意外賠償事故，員工要承擔賠償責任。她說她不希望我們辛辛苦苦的工作最后卻由于一個不小心而拿不到工資，而是開開心心的來工作，高高興興的回學校讀書。對于部長的話我銘記在心，在之后的工作中也是小心翼翼，做到絕不發(fā)生意外事故，時刻保持一個高度清醒的工作狀態(tài)把工作做好，我也不想把自己辛辛苦苦掙來的血汗毀于一旦。
除了介紹工作的事情，部長也非常關心我們在學校的情況，詢問我們學習是否順利，生活是否開心，和同學的關系處理的好不好，是否參加過學校的活動？她對我們這次實踐活動給予高度的肯定，贊揚我們是難得的好學生，同時也對我們第一次來到她們公司表示熱烈的歡迎。她的一言一詞都流露出了和藹可親，也不乏有嚴肅，我從心里由衷的佩服并確立了用工作成績來報答她對我們的關心。
經(jīng)過了一個晚上的培訓及現(xiàn)場操作，我們知道了如何工作，工作中應該注意的事項。第二天我們就開始了我們的工作，由于是年末了，該酒家的生意非常的旺，客人可謂是來往不絕，不但已經(jīng)爆滿了，而且還有一些在排隊等候。大廳，客房走道上到處都有很多客人，送菜都已經(jīng)道路不通了。如此旺的生意可真把我們給累壞了，一天下來既然腳都起了水泡。但是我們想到母校的聲譽是多么的好，并且該公司和母校已經(jīng)有了四年的合作了，我們不能因為累就把母校的聲譽給敗壞了。再者就算再累也是一個多月，我們是應該可以堅持的，且說我們的師兄都能夠堅持下來，難得我們就不可以嗎？我們一致的想法是：我們是可以的。我們心里的想法都是再苦再累也要堅持到最后，絕不可以當逃兵，因為我們是廣東輕工職業(yè)技術學院的學生。一直堅持到了那天晚上，我們有的同學已經(jīng)是走路一瘸一拐的啦。部長很是體貼，詢問我們累不累？然后安慰我們說：過了這幾天的適應期以后就好過了，她還說道當年她當傳菜員的時候做了快一個月才適應下來，不過她相信我們用不了一個星期就會適應的。最后部長還讓我們提前下班了半個小時。就這樣我們堅持了一個多星期，也漸漸的適應了下來，對于工作我們也熟悉的掌握了，成為了傳菜部的一支新主力。雖然這一個星期很辛苦很累，但是有一個關心我們的部長給予支持，我們還是咬緊牙關堅持到底，一個星期下來我們當中走路一瘸一拐的人也就更多了，幾乎所有的人腳底都起了水泡。最后我們靠著一個信念:“堅持就是勝利”，堅持了一個多月。
在這一個多月的社會實踐中我發(fā)現(xiàn)：該酒家應該是本著這么一個經(jīng)營理念：薄利多銷。該酒家的裝修是相當?shù)暮廊A，就餐的環(huán)境是相當?shù)氖孢m，但是它所賣的菜價格卻和外面的大排檔不相上下，甚至有可能更加優(yōu)惠，和我之前聽說的酒店高消費，高利潤完全相反。這也就在無形之中給員工增添了許多工作的壓力，造成員工的更換率增高。該酒家經(jīng)營的包括早茶，午餐，晚餐。早茶是該酒家客流量最多的營業(yè)時刻，也就是我們最忙的時刻，從早上的7:40到下午的2：00都是早茶的營業(yè)時間，可謂是陸陸續(xù)續(xù)，往來不絕。這也是我見到過生意最好的早茶經(jīng)營，它甚是夸張。寒冬里，天氣是多么的冷，而且還下著冰冷的雨，我們還沒有上班，客人就已經(jīng)在門外排隊等候了。甚是令我驚訝的是又一次，大廳以開門客人就一擁而入，有些客人看到大門人多，還企圖通過廚房的小門進入大廳。令一個發(fā)現(xiàn)則是：該酒家的員工雖然很多，但工作效率卻不是很高，有些老員工在后段時間的工作效率還不如我們假期工得工作效率高。
在此次社會實踐活動中，我有很深很深的體會，他讓我體會到了生活在勞動低層的工人的不容易，不僅工作很累，而且工資也是相當?shù)牡?，比如打一個比方吧！有能力的人喝一瓶上等的好酒就等于低層勞動工人一年的收入了。
傳菜員上半年工作總結篇八
傳菜員崗位職責：
1.準時上班，按照酒店規(guī)定標準穿著制服上崗，彬彬有禮，面帶微笑，待人熱情。
2.協(xié)助經(jīng)理和班長做好餐前準備工作，包括餐具、用具、佐料和周轉用下欄盆。協(xié)助樓面服務員布置餐廳、餐桌及補充各種物品。清潔工作區(qū)域和傳菜樓梯。 3.堅守崗位，及時準確地將廚房制作好的菜肴、食品傳送到相應餐臺的服務員手中，并告之菜名及服務要求。
4.嚴格把好食品質量關，有權拒絕傳送不附合質量標準的菜點。
5.嚴格執(zhí)行傳菜服務規(guī)范，托盤要端平、托穩(wěn)、不搖、不晃、不歪、不斜，保證湯汁不灑。走路穩(wěn)中求快，確保不碰撞臺、椅和客人，時刻保持托盤的干爽整潔。
6.走路靠右側，不得用手接觸通道和房間的墻壁及樓梯扶手，禁止在餐廳奔跑或從樓梯扶手上滑下。路遇客人主動避讓并禮貌問候。
7.協(xié)助樓面服務員擺臺及撤臺工作，并確保餐具用具完好無損。
8.保持良好的心態(tài)，控制好個人情緒，隨時滿足客人的服務要求。
9.接受業(yè)務培訓，不斷提高個人的服務技能、服務技巧、提高綜合責質。
10.認真完成經(jīng)理和班長布置的其他工作。
酒店傳菜員培訓計劃
1、上崗前必須調整和保持良好的精神狀態(tài)，做好上崗前的儀容、儀表的檢查工作。必須處理完個人的一切私事，積極投入工作中。
2、查看工作日志，是否有未完成的工作或需要向上級匯報的工作以及需要了解的事件和通知。
3、準時參加班前會，了解當無分配的工作任務和上級得通知。
4、做好營業(yè)前的工作區(qū)域衛(wèi)生。
5、準備好開餐前各種菜式得配料及傳菜用具，保證開餐時使用方便。
6、上菜時要將菜名寄桌號報給傳菜領班，經(jīng)同意方可上菜。
7、積極配合餐廳前臺服務員的工作，做到傳遞迅速，定菜快捷。
8、在將菜上給值臺服務員時應輕聲報上菜名，并及時帶走值臺撤下來得空盤、碗等物。
9、開餐結束后，負責打掃傳菜部地面的清潔及規(guī)定地段衛(wèi)生。
10、離崗前全面檢查工作區(qū)域衛(wèi)生，保證良好的衛(wèi)生環(huán)境。
11、填寫當班工作日志和物品交接表并與下班次認真做好交接
1、傳菜員在傳菜領班的直接指揮下，開展工作，完成傳遞菜肴得服務工作。對領班得安排工作必須遵循先服從后討論得原則。
2、按照規(guī)格水準，做好開餐前的準備工作。
3、確保所有傳菜所用的餐具、器皿的清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。
4、在工作中保持高度全員促銷意思，抓住機會向賓客推薦本酒店得各項服務及各種優(yōu)惠政策，提高賓客在本酒店的消費欲望。當賓客要求的服務項目無法滿足時，及時向賓客推薦補償性服務項目。
5、在工作中發(fā)現(xiàn)酒店有不完善制度或須改進的服務，必須遵循反饋直到問題解決為止。
1、優(yōu)秀服務程序：
1、客人要求先上的菜
2、預定好的菜單先上冷盤
3、保持菜肴溫度從廚房取出的菜一律加上蓋盤。到賓客桌上再取下。
2、傳菜操作程序
1、開餐前
（1）檢查傳菜間衛(wèi)生、整理好各種用具，保證開餐使用方便。
（2）準備好開餐前各種菜式配料及傳菜用具，并主動配合廚房出菜前的工作。
2、開餐
（1）開餐時按要求站立，有次序地出菜
（2）廚房出菜時，應馬上給該菜配上合適得配i料，并告訴領班劃單。
（3）出菜必須用托盤。
（4）出菜時須將菜送到所屬的餐臺邊，服務員端上臺，并等服務員將菜拿起，菜蓋放回托盤，才能離開。
（1）將用過得餐具全部清洗入柜。
（2）整理各種資料、調料。
（3）將所有設備柜子擦拭一遍。
（4）檢查、仔細檢查物品是否整齊歸位擺放。
1、點完菜后，第一道菜上桌要在15分鐘之內。
2、傳菜員傳出菜后必須1分鐘之內返回傳菜部。
1、在工作中必須遵循服從的原則，如有疑問在班余時間向上一級管理人員反映或投訴，不得在當班時間影響工作。
2、工作中必須面帶微笑，微笑要求自然、得體、發(fā)自內心，使客人感到賓至如歸、溫馨和諧、輕松愉快。
3、禮貌待客，迎賓有問侯聲，說話有稱呼聲，離別客人有致詞、謝聲，工作出現(xiàn)差錯要有致歉聲。
4、如遇賓客查詢應盡力給予賓客滿意答復，如有疑難要請賓客稍等，查明情況后，立即答復客人，實在無法答復的應先知賓客與有關部門人員聯(lián)系，并給予電話。
5、當在傳菜途中如遇客人，應向賓客問好，并讓路先讓客人走。如菜需快上而又要超過客人需向客人道歉后方可超前。
在服務中做到：
一笑：微笑始終如一
二不：不怠慢客人、不得罪客人
三輕：說話輕、走路輕、操作輕
四勤：眼勤、耳勤、嘴勤、腳勤、手勤
五聲：客到有迎聲、客問有答聲、客助有謝聲，照顧不周有歉聲、客走有送聲
五不：數(shù)量不足不取、溫度不適不取、顏色不正不取、配料、調料不正不取、配料、調料不全不取、器皿不潔、破損不符合規(guī)格不取。
六知：知臺數(shù)、知人數(shù)、知主人身份、知宴席標準、知開餐時間、知菜式品種。
三了解：了解風俗習慣、了解生活忌諱、了解特殊要求
二檢查：開餐前檢查設備和衛(wèi)生，傳菜用具的清潔衛(wèi)生?？腿俗吆髾z查有無遺落得傳菜用具的收回情況。上菜不拖不壓，要及時。傳菜員崗位職責。
傳菜員上半年工作總結篇九
1.按酒店規(guī)定著裝，守時、快捷、服務指揮。
2.開餐前搞好區(qū)域衛(wèi)生，做好餐前準備。
3.保證對號上菜，熟知酒店菜品的特色及制作原理和配料搭配。
4.熟記酒店房間號、臺號，負責點菜單的傳菜準確無誤，按上菜程序準確無誤，迅速送到服務員手里。
5.傳菜過程中，輕、快、穩(wěn)，不與客人爭道，做到禮字當先，請字不斷。做到六不端：溫度不夠不端，衛(wèi)生不夠不端，數(shù)量不夠不端，形狀不對不端，顏色不對不端，配料不對不端，嚴把菜品質量關。
6.餐前準備好調料、作料及傳菜工具主動配合廚房做好出菜前準備。
7.天冷備好菜蓋，隨時使用。
9.做好收市，垃圾按桌倒，空酒瓶擺放整齊。
傳菜員上半年工作總結篇十
我從某某工地調入某某工業(yè)園，回顧這一年多來的工作，我在公司領導及各位同事的支持與幫助下，嚴格要求自己，按照公司的要求，較好地完成了自己的本職工作。通過半年來的學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現(xiàn)將半年多來的工作情況總結如下：
一、專業(yè)知識、工作能力和具體工作。
1、結構部分。
5)基儲柱子、現(xiàn)澆面采用薄膜和草袋覆蓋并蓄水養(yǎng)護。主體鋼筋混凝土結構施工質量良好，被某某市質量監(jiān)督站評為濟南市優(yōu)良。
2、建筑部分。
4)磚砌體的拉結筋嚴格按照設計圖紙及施工驗收規(guī)范施工，同時做好隱蔽記錄;。
5)本工程建筑部分施工時間自20__年_月至20__年_月，施工過程中我方嚴格按照圖紙、設計變更及相應的施工質量驗收規(guī)范要求施工，其中建筑砌筑、外墻抹灰、樓地面抹灰、門窗安裝、建筑裝飾、屋面及衛(wèi)生間防水等工程均按照設計圖紙以及相應的施工質量驗收規(guī)范施工，整體工程質量良好。
二、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面。
熱愛自己的本職工作，能夠正確認真的對待每一項工作，工作投入，認真遵守公司的各項規(guī)章制度。有效利用工作時間，堅守崗位，需要加班完成工作按時加班加點，保證工作能按時完成。
三、工作質量成績、效益和貢獻。
在開展工作之前做好個人工作計劃，有主次的先后及時的完成各項工作，達到預期的效果，保質保量的完成工作，工作效率高，同時在工作中學習了很多東西，也鍛煉了自己，經(jīng)過不懈的努力，使工作水平有了長足的進步，開創(chuàng)了工作的新局面，為公司及部門工作做出了應有的貢獻。
總結近一年多來的工作，盡管有了一定的進步和成績，但在一些方面還存在著不足。比如有創(chuàng)造性的工作思路還不是很多，個別工作做的還不夠完善，這有待于在今后的工作中加以改進。在以后的工作中，我將認真學習公司的各項規(guī)章制度，努力使思想覺悟和工作效率全面進入一個新水平，充分利用自身豐富的施工管理經(jīng)驗，為適應建筑市場環(huán)境的發(fā)展大趨勢，加大對現(xiàn)場生產管理、技術質量管理、文明施工等方面的管理力度，采用先進科學的管理理念，把先進的技術與管理經(jīng)驗與國內外先進的管理技術相結合，形成自己獨立的技術優(yōu)勢。為公司的發(fā)展做出更大更多的貢獻。
傳菜員上半年工作總結篇十一
今年共完成鋁鑄軋卷產品產量4294噸，比去年同比增長28%;鋁錠產量322噸，同比增長16%;共實現(xiàn)銷售收入6325萬元，比去年同期增長34%;實現(xiàn)利稅33萬元，比去年同期增長12%。
現(xiàn)有員工隊伍36人，員工平均工資達1480元/月，比去年同期增長33%。
二、主要完成的工作。
1、以人為本、搭建平臺、構建和諧企業(yè)。
“以人為本”是企業(yè)永恒的經(jīng)營之道。員工是企業(yè)的財富，只有真正的關心員工，充分保障員工的利益，才能讓員工努力工作，積極發(fā)揮主觀能動性，為企業(yè)創(chuàng)造財富。企業(yè)始終堅持“以人為本”的經(jīng)營理念，以改善和提高員工的工資福利待遇，將員工打造成為對企業(yè)對社會有用的人作為自己的使命，一方面大力發(fā)展經(jīng)濟，提高物質基礎，今年員工的福利待遇有了明顯增長，員工的月平均工資已由去年的995元增長到現(xiàn)在的1480元，企業(yè)還為員工繳納了養(yǎng)老保險和醫(yī)療保險，為員工解決后顧之憂。另一方面加強思想教育，增加精神食糧，充分利用企業(yè)的各種平臺，努力營造和諧的企業(yè)環(huán)境。
加強黨組織建設，發(fā)揮黨員干部的模范帶頭作用。企業(yè)黨支部新發(fā)展了三名入黨積極分子，通過政治理論學習，他們的思想認識和管理水平有了明顯的提高，在實際工作中他們以身作則，從現(xiàn)在做起、從部門做起、從點滴做起，處處起到表率作用。
企業(yè)組織開展一些有益員工身心健康的活動。如“推鋁錠勞動競賽”、“迎新年體育活動”等。通過比賽既煅煉了身體，陶冶了情操，又加強了交流，加深了感情，促進了團結，提高了隊伍的凝聚力，營造了一個健康和諧的企業(yè)環(huán)境。
2、加強隊伍建設，提升企業(yè)競爭力。
隊伍建設是企業(yè)經(jīng)營管理的重中之重，企業(yè)自成立以來，培養(yǎng)出一批志同道合、真抓實干、敢于管理、擅于管理的干部隊伍，和一批愛崗敬業(yè)、不畏辛苦、任勞任怨、積極向上的員工隊伍，正是在這些干部員工的努力拼搏下，企業(yè)得到了健康快速的發(fā)展。今年，企業(yè)繼續(xù)加強隊伍建設，努力提高干部員工的思想水平和綜合素質，提升企業(yè)的競爭力。
加強干部員工的思想素質教育，引導員工從大局出發(fā)，向前看，向遠看，樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀。尤其是提高中層骨干的業(yè)務技能和管理能力，使他們成為企業(yè)發(fā)展的中堅力量。今年11月，企業(yè)推薦華世東、劉新杰、宋志山、李君等六位同志參加由清華大學emba俱樂部主辦、北京時代光華高級講師宋振杰主講的《做的中層》干部培訓，培訓結束后又組織全體員工分享和學習這次培訓內容。通過培訓，干部員工的綜合能力和思想認識有了很大的提高，工作積極性、整體凝聚力得到加強，為企業(yè)進一步的發(fā)展打下了堅實的基礎。
3、完善規(guī)章制度，嚴抓貫徹落實。
規(guī)章制度是企業(yè)健康發(fā)展的保證，企業(yè)結合工作實際和市場形勢相繼出臺了一系列的規(guī)章制度和政策，確保了企業(yè)的健康發(fā)展和業(yè)務的順利展開。企業(yè)針對一些內部存在的問題，修訂了《安全生產管理制度》、《員工獎懲制度》、《出差人員報銷制度》、《請假管理制度》等，通過這一系列的措施，企業(yè)規(guī)章制度的執(zhí)行力度明顯加強，保證了企業(yè)的政令暢通，令行禁止，高質量、高效率地完成了企業(yè)布置的各項任務。同時加強了干部員工的責任感和緊迫感，使工作差錯急劇的下降，確保了安全質量，受到客戶的好評，為進一步拓展市場創(chuàng)造了有利條件。
4、開源節(jié)流，創(chuàng)造效益。
企業(yè)積極采取有效措施，做好開源節(jié)流工作。一方面全力拓展市場，通過相互競爭把鋁鑄軋卷加工費從每噸800元提高到900元，另一方面加強內部成本控制，節(jié)省開支，取得了很好的效果。首先，加強人工成本控制，實行工資制度改革，獎勤罰懶。車間工人基本工資從1200元降到900元，同時把產品提成工資增加，這樣可以提高工人勞動積極性，減少生產期間請假的現(xiàn)象，又能在非生產期間降低企業(yè)勞動力成本支出，減少因長時間停產造成虧損的風險。通過此項措施每月可以節(jié)約工資成本3000元，工人工作效率也得到了提高。其次在管理費上嚴格控制，大力壓縮非生產人員配置，后勤人員多是身兼數(shù)職，從去年的8人減少到今年的4人。第三，企業(yè)進出貨物運費總支出每年接近百萬元，為節(jié)約開支，企業(yè)與周邊縣市信息部加強合作，運費從每噸80元，最低時談到60元，一項每年可節(jié)約開支十幾萬元。第四，教育員工從自身做起，從點滴做起，提高主人翁精神和節(jié)約意識，開展節(jié)能降耗，努力降低生產成本。最后在業(yè)務招待費上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則，采取一切措施，避免不必要的開支。
5、大力加強市場營銷工作。
企業(yè)加強對原有客戶的維護工作，在跟大客戶蘇鋁鋁業(yè)有限企業(yè)繼續(xù)合作的同時，新開發(fā)“武漢金鋁”、“徐州鑫合”等新客戶，通過溝通與原來關系不睦的“徐州鑫皇”重新開展了業(yè)務，增加了市場份額，在保證產品市場占有率的情況下，加工費也得到了提升，對增加企業(yè)效益產生了積極的影響。
供應方面：通過談判與神火股份有限企業(yè)簽訂了鋁錠長期供貨合同，解決了企業(yè)原材料的供應的難題。同時繼續(xù)與永城華信以及洛陽、鞏義、無錫、商丘的客戶保持合作，全力保障企業(yè)鑄軋生產線的正常生產。
6、加強信息化建設，提升企業(yè)形象。
信息化代表了企業(yè)管理深遠的思維方法和態(tài)度的改變過程，配合了信息和資金投入的管理體系，達到最有效的管理和盈利的一個過程。企業(yè)網(wǎng)站不單介紹自己企業(yè)的產品，更重要的是作為接口讓客戶進入網(wǎng)站，進行業(yè)務交流，另外建立以電子信箱為基礎的通訊系統(tǒng)，作為內部通訊和對外溝通的主要工具。企業(yè)網(wǎng)站內容不斷得到更新，使新老客戶更方便快捷的通過網(wǎng)站及時了解企業(yè)動態(tài)，更好的開展業(yè)務合作。同時通過在“中鋁網(wǎng)”、“慧聰網(wǎng)”、“再生資源交易網(wǎng)”等網(wǎng)站發(fā)布企業(yè)供求信息，尋找潛在客戶，提升企業(yè)形象，提高企業(yè)知名度。
7、技術創(chuàng)新活動。
創(chuàng)新是企業(yè)核心競爭力的源泉，正日益成為企業(yè)生存和發(fā)展的動力所在，全面提升企業(yè)的創(chuàng)新能力已經(jīng)成為當前企業(yè)的首選。技術創(chuàng)新型企業(yè)是把企業(yè)競爭從單純的生產競爭和營銷競爭擴展到技術創(chuàng)新的競爭，把技術創(chuàng)新作為企業(yè)的核心職能。
企業(yè)鼓勵員工在生產實踐中參與技術改造和技術創(chuàng)新活動，凡是對節(jié)能降耗、提高生產效率、減少工人勞動強度等方面做出貢獻者，將給予重獎。今年11月份企業(yè)對“冷卻水溫度自動控制系統(tǒng)”發(fā)明者李軍同志給予1000元的獎勵。今年10月，企業(yè)技術創(chuàng)新項目“循環(huán)冷卻水溫度自動控制系統(tǒng)”、“鑄軋生產線鋁液除氣裝置”、“熔煉爐節(jié)能改造”等五項技術已經(jīng)通過了國家知識產權局專利申請，這標志著企業(yè)在技術創(chuàng)新方面已經(jīng)邁出了可喜的一步。
8、項目資金申報。
針對企業(yè)發(fā)展情況，結合國家對再生金屬循環(huán)利用企業(yè)的扶持政策，今年主要申報了“生產力促進中心國家配套資金項目”、“安徽省特色產業(yè)中小企業(yè)發(fā)展資金項目”、“阜陽市創(chuàng)新團隊帶頭人項目”、“中小企業(yè)國際市場開拓資金項目”、“大學生就業(yè)實習補助資金項目”等，其中“生產力促進中心項目”獲得國家資金扶持100萬元。
9、質量管理體系。
為不斷完善質量管理體系，滿足相關方明確的和潛在的需求，秉承以顧客為關注焦點的理念，向顧客提供滿意的產品，同時為了提高企業(yè)員工群體的質量意識和企業(yè)的競爭能力，企業(yè)決定選用gb/t19001-idtiso9001:國家標準建立質量管理體系，并依此編寫了《質量手冊》、《程序文件》、《一般性文件》等，保證質量體系管理滿足顧客要求，并持續(xù)改進。
10、固定資產投資。
今年企業(yè)共完成固定資產投資一百多萬元，其中主要有生產力促進中心項目建設投資，職工食堂擴建工程投資，新建鋼構廠房3000多平方米，做地坪2800平方米，新建精煉鋁錠生產線一套，新進鑄軋卷生產線用鑄軋輥一對，另購置3噸壓塊機、10噸地磅各一臺，叉車、農用車、辦公用車各一部。
11、取得的榮譽。
xx年企業(yè)榮獲“安徽首屆企業(yè)品牌百強單位”、“全國aaa級信用單位”
等稱號，企業(yè)董事長榮獲“界首市十大杰出青年”、“中國好人榜7月份誠實守信好人”、“統(tǒng)一戰(zhàn)線先進人物典型”、“全國創(chuàng)業(yè)之星”、“阜陽市第二屆道德模范人物”等榮譽。
三、存在的不足。
1、員工的思想水平和綜合素質有待提高。
隨著市場競爭的加劇，客戶對員工提出了更高的要求。由于企業(yè)人員變動較大，新員工較多，員工的培訓工作有待加強。
2、干部的管理水平和業(yè)務技能有待加強。
中層管理人員的工作經(jīng)驗、業(yè)務能力、管理水平及對外溝通能力都和企業(yè)持續(xù)發(fā)展的需要還存在一定的差距。
3、規(guī)章制度的落實還不夠全面到位。
企業(yè)各項規(guī)章制度都已建立，并在實踐中逐步地健全和完善，可是有了好的制度，還要去全面的貫徹落實。今年，企業(yè)在管理上出現(xiàn)一些漏洞，在安全質量上，沒有很好地杜絕差錯，就是由于規(guī)章制度沒有完全落實到位，員工沒有嚴格依照規(guī)章制度和操作流程作業(yè)。
4、安全工作出現(xiàn)的問題。
今年企業(yè)陸續(xù)出了幾次工傷事故，其中11月份操作工馬振軍被鋁水燙傷給企業(yè)帶來了較大損失，主要責任是員工未按規(guī)定穿工作鞋，部門負責人未盡到監(jiān)管責任。
5、市場營銷手段還要進一步創(chuàng)新。
企業(yè)供應銷售工作雖然取得了一些成績，但沒能取得更大的突破，由于客戶較少，可供選擇的余地不大，有時難免會受客戶所制約。隨著市場競爭的殘酷性在加劇，只有及時解決市場營銷的創(chuàng)新和有效手段問題才能更進一步的擴展業(yè)務，掌握市場的主動權。明年在繼續(xù)保證現(xiàn)有一條生產線鋁板銷量的基礎上，將加大非標鋁錠的生產和銷售。
6、資金短缺問題有待解決。
今年由于受資金短缺的限制，對生產的連續(xù)性造成一定的影響，使生產成本居高不下，影響到企業(yè)整體效益。明年追加貸款如能按期到位，將有效緩解資金困境。
傳菜員上半年工作總結篇十二
尊敬的餐館領導：
您好！在貴餐館工作的這幾個月以來，我收獲良多，在領導以及同事的幫助下使我掌握了很多非本專業(yè)的知識，開闊了眼界，增長了閱歷。不好意思，耽誤你時間了，請您給我?guī)追昼姇r間把這封信看完，本人在餐館工作也快x年了，工作勤勤懇懇，任勞任怨，從不怨言，現(xiàn)有個請求，希望您能批準我的辭退?。ㄗ詈笞Ｄ霞覛g樂，身體健康?。?/p>
此致
敬禮！
辭職人：xxx
20xx年xx月xx日
傳菜員上半年工作總結篇十三
公司會定時的給予一定的部門活動經(jīng)費來豐富員工的業(yè)余生活和增進員工之間的感情。20xx年x月x日，技術轉化部和美工部組織了一次聯(lián)誼活動——溜冰、聚餐及唱k。目的是為了加強同事之間的交流與學習，增進理解與溝通，努力培育協(xié)作向上的團隊精神。在統(tǒng)一安排下，大家盼望已久的部門活動在我們的歡笑聲笑語中落下了帷幕。
在這次活動當中，大家就是朋友，忘乎所以地玩樂在一起，發(fā)揮出強有力的團隊精神。如：溜冰時，大家手牽手幫助沒有溜冰經(jīng)驗的同事或者有同事跌倒大家都來幫忙拉起來;大家一起玩，一起學習各自的動作及樣式，總之大家是玩得酣暢淋漓，大呼痛快，意猶未盡。
真真正正的融入了這個大家庭!
通過此次活動，讓大家在緊張的工作之余身心充分放松，徹底緩解工作壓力，促進并加深了員工之間的相互了解，增進彼此之間的交流和溝通，更重要的是營造了全體員工團結凝聚、活躍、奮進的氛圍。
雖然這次活動順利進行但也存在不足之處，例如：
1、由于天氣原因我們臨時更換了活動的內容及地點，時間倉促，準備不夠充分。
2、由于沒有提前通知所有人需要穿長襪子，導致有的人腳被溜冰鞋弄傷。
對于以上的不足我們在以后的活動中應該將策劃做到盡可能的詳細，將旅途中遇到的常見問題詳細傳達，讓大家了解活動前一天要保證休息充足，以及天氣的查詢。
本次活動能夠圓滿的成功，是大家有良好的團隊意識，得益于各部門負責人恪盡職守、盡職盡責。這也是公司整體良好風貌的體現(xiàn)!
傳菜員上半年工作總結篇十四
20_年上半年，某某公司認真貫徹落實總部年初的工作會議精神和具體要求，繼續(xù)發(fā)揚創(chuàng)業(yè)時的艱苦奮斗精神，強化隊伍建設、抓好市場營銷、確保安全質量，開源節(jié)流、增收節(jié)支、大膽開拓，勇于創(chuàng)新，取得了較好的成績?，F(xiàn)將20_年上半年工作作如下匯報：
公司經(jīng)過三年多的打拼開拓，已經(jīng)在廈門的某某市場牢牢地站穩(wěn)了腳跟。但對手今年通過捆綁式的營銷模式，采取一切手段對我們進行瘋狂的反撲。面對如此惡劣的市場環(huán)境，我們每前進一步都很難。但我們并沒有失去信心，而是將壓力轉化為動力，在總部的關懷和指導下，在公司領導班子的帶領下.在全體員工的齊心協(xié)力下，按照年初確立的“以人為本，打造隊伍、完善管理、和諧發(fā)展”的工作方針，公司積極采取有效措施，對內加強管理，為發(fā)展打好基礎，對外大力加強市場營銷，以發(fā)展促鞏固。上半年，公司針對市場形勢和公司的實際情況，及時出臺相關的制度，調整營銷策略，為公司今年工作目標和經(jīng)營指標的完成奠定了基礎。
(一)生產經(jīng)營情況。
今年1-6月份完成集裝箱理貨業(yè)務_萬標箱，比去年同期增長_%。今年上半年財務收入共計_萬元，比去年同期增長_%，利潤_元，成本利潤率_%?，F(xiàn)有員工隊伍_人，員工平均工資達_元/月。
(二)主要完成的工作。
1、以人為本、搭建平臺、構建和諧企業(yè)。
“以人為本”是企業(yè)永恒的經(jīng)營之道。員工是企業(yè)的財富，只有真正的關心員工，充分保障員工的利益，才能讓員工努力工作，積極發(fā)揮主觀能力性，為企業(yè)創(chuàng)造財富。今年上半年，公司繼續(xù)堅持“以人為本”的經(jīng)營理念，按照年初提出的“以人為本、構建和諧環(huán)境，促進公司可持續(xù)發(fā)展”的工作指導思想，以改善和提高員工的福利待遇。
將員工打造成為對公司對社會有用的人作為自己的使命，一方面大力發(fā)展經(jīng)濟，提高物質基礎，今年員工的福利待遇有了明顯增長，員工的工資已由去年的二千多增長到現(xiàn)在的三千多，公司還為員工訂做了西服及運動服和運動鞋。一方面加強思想教育，增加精神食糧，充分利用公司的各種平臺，努力營造和諧的企業(yè)環(huán)境。
加強黨組織建設，發(fā)揮黨員干部的模范帶頭作用。按照公司黨委今年的工作計劃，公司黨委成立了中心學習組，將各部門長、黨支部書納入學習組，每月組織黨員干部進行黨課學習，由黨委成員親自主講。通過政治理論學習，黨員干部的思想認識和管理水平有了明顯的提高，在實際工作中他們以身作則，從現(xiàn)在做起、從部門做起、從點滴做起，處處起到表率作用。
充分發(fā)揮團組織、工會的作用。團組織和工會是公司黨委的得力助手，是公司與員工之間的紐帶和橋梁。今年以來，公司團組織和工會在黨委的領導下，組織了多項有益員工身心健康的活動。如“新年文藝匯演”、“第一屆友誼杯籃球比賽”、“萬人獻愛心活動”等等。
各部門還針對部門員工多數(shù)是青年團員的特點，根據(jù)部門實際情況，在工作之余，組織許多年青人喜歡的活動，有學雷鋒，做好事活動，臺球賽，羽毛球賽活動;也有郊游，燒烤活動，極大地豐富了員工的業(yè)余文化生活，既煅煉了身體，陶冶了情操。又加強了交流，加深了感情，促進了團結，提高了隊伍的凝聚力，營造了一個健康和諧的企業(yè)環(huán)境。
發(fā)揮輿論宣傳作用，正面引導員工奮發(fā)向上。__從__年開始創(chuàng)辦企業(yè)內刊《__》至今已有三十三期了，為領導與員工、干部與員工、員工與員工搭建了一個很好的溝通橋梁和交流平臺。通過內刊傳達了公司政策精神、指示要求。員工們通過這一平臺，交流工作、學習、生活的經(jīng)驗與感受，對公司經(jīng)營管理提出意見，參與公司的民主管理，不僅豐富了員工的文化生活，提高了員工的文化修養(yǎng)，還調動了員工參與管理的積極性。
今年以來，為了更好地發(fā)揮輿論導向作用，公司加大了好人好事的宣傳力度，每期都設有好人好事專欄來表揚在工作中樂于奉獻，愛崗敬業(yè)，有突出表現(xiàn)的員工。今年二月公司對《__》進行全面改版，由原先的兩版擴充到現(xiàn)在的九版，并結合公司的實際，增加具有導向性的文章，極大地豐富了簡報的內容。
提高了簡報的可視性和可讀性，充分發(fā)揮其導向作用。另外，各現(xiàn)場操作部門都創(chuàng)辦了宣傳欄，根據(jù)部門的具體情況，創(chuàng)辦各種主題的欄目，對部門的好人好事進行宣傳和表揚，對工作的特殊情況，注意事項進行宣講。從而促進了部門的生產管理，又調動了部門員工的工作積極性。
2、加強隊伍建設，提升公司競爭力。
隊伍建設是企業(yè)經(jīng)營管理的重中之重，公司自成立至今，已經(jīng)培養(yǎng)出一批志同道合、真抓實干、敢于管理、擅于管理的干部隊伍，和一批愛崗敬業(yè)、不畏辛苦、任勞任怨、積極向上的員工隊伍，正是在這些干部員工的努力拼搏下，公司得到了健康快速的發(fā)展。今年上半年，公司繼續(xù)加強隊伍建設，努力提高干部員工的思想水平和綜合素質，提升公司的競爭力。
繼續(xù)實行干部員工動態(tài)管理，限度地激發(fā)干部員工的奮發(fā)向上，讓干部有危機意識而更加努力地工作，讓普通員工有“盼頭”而更加努力地去學習，去提高自己的業(yè)務技能和綜合能力。上半年有二名同志被聘任為部門長，有三名理貨員提升了見習助理，對多名員工的工作崗位進行了調動。通過這種能者上，庸者讓的競爭機制和干部調動機制，公司呈現(xiàn)比學趕超的局面，很好地滿足了各個崗位的需要，促進了公司的發(fā)展。
3、完善規(guī)章制度，嚴抓貫徹落實。
規(guī)章制度是企業(yè)健康發(fā)展的保證，幾年來公司結合工作實際和市場形勢相繼出臺了一系列的規(guī)章制度和政策，確保了公司的健康發(fā)展和業(yè)務的順利展開。但隨著競爭的加劇，市場對我們提出了更高的要求，尤其在安全質量方面。上半年，公司針對一些內部差錯反復出現(xiàn)的問題，修訂了《貢獻獎暫行辦法》和《綜合管理獎考核辦法》將和部門的利益與安全質量掛鉤，對差錯進行嚴格的控制，內部差錯按個計算。
一旦出現(xiàn)內部差錯即取消評比個人貢獻獎資格，干部出現(xiàn)內部差錯，扣比率扣除安全質量獎;進一步明確對外差錯的界定，即只要錯誤送達、傳達外部單位，不管有沒造成影響，都視為對外差錯。只要出現(xiàn)一個對外差錯即取消部門綜合管理獎和個人貢獻獎的評比。通過這一系列的措施加強了干部員工的責任感和緊迫感，使工作差錯急劇的下降，確保了安全質量，受到客戶的好評，為進一步擴展市場創(chuàng)造了條件。
今年以來，公司嚴抓規(guī)章制度的貫徹落實，出臺了《干部的職責與權限》等規(guī)定，進一步明確了職責，使員工在貫徹落實規(guī)章制度上有人抓、有人管，而不是當作廢紙一張，同時加大對責任人的考核力度，對不遵守公司規(guī)章制度的員工給予嚴肅處理。7月份，現(xiàn)場部門有位員工無視公司的勞動紀律，無故曠工，公司給予通報開除處理，并要求其承擔相應的違約責任。
公司還加大了現(xiàn)場操作部的檢查力度，出臺了《現(xiàn)場部門月度檢查內容》，對各部門規(guī)章制度的落實情況和安全生產進行檢查。通過采取上述措施，公司規(guī)章制度的執(zhí)行力度明顯加強，保證了公司的政令暢通，令行禁止，高質量、高效率地完成了公司布置的各項任務，從而提高公司在市場上的整體競爭力。
4、開源節(jié)流，創(chuàng)造效益。
根據(jù)總公司年初的工作會議精神和要求，廈門分公司積極采取有效措施，做好開源節(jié)流工作。一方面全力拓展市場，爭取業(yè)務，拓寬營收渠道，一方面加強內部成本控制，節(jié)省開支，取得了很好的效果。首先，加強人工成本控制。各現(xiàn)場操作分部實行崗位相對固定，人員統(tǒng)籌安排的用人機制，解決了周末作業(yè)高峰期人手不足的困難，減少各部門人員的編制。其次，實行部門成本核算。
公司各部門的經(jīng)營、管理、質量和成本納入部門月度考核，教育員工從自身做起，從點滴做起，提高主人翁精神和節(jié)約意識，努力降低成本。其次在管理費上嚴格控制，盡量壓縮機關人員的配置。機關人員多是身兼數(shù)職，辦公室人事管理員某某兼任黨辦秘書，在財務部會計請假回家生產后又暫時兼任公司會計。在業(yè)務招待費上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實事的原則，采取一切措施，避免不必要的開支。
上半年，我司本著審計出效益、審計防風險、審計強管理、審計促發(fā)展的原則，積極配合總部和股東對公司的審計工作。通過上述一系列的有效措施，公司成本支出得到了很好的控制，收入成本率有了明顯的降低。
5、大力加強市場營銷工作。
雖然今年因為幾家船公司撤線和拆線，導致公司理貨箱量的流失，但由于我們爭取到了一些業(yè)務，從而補足了箱量，鞏固了市場份額。在件雜貨方面，公司加大營銷力度，一有信息，及時跟進，不放過任何的機會，今年公司件雜貨的理貨份額有明顯增長，有幾個月還超過了_%。在裝拆箱理貨方面，加大與堆場和貨主的聯(lián)系，擴大合作，上半年，增加了某某物流的一塊業(yè)務，特殊理貨的業(yè)務量也有所增加。
公司還和相關碼頭加強合作，上半年公司與_碼頭簽定了合作協(xié)議，其船邊、閘口、驗關臺的相關理貨業(yè)務已全部委托我司操作。這證明了我司的營銷工作取得了成功，并且有了碼頭這一有力的支持者，為公司經(jīng)后的發(fā)展打下了基礎。
二、存在的不足。
(一)員工的思想水平和綜合素質有待提高。
公司成立三年來，經(jīng)過公司的引導和教育，員工的思想水平和綜合素質比剛進公司時有了很大的提高，但隨著競爭的加劇，客戶我們的員工提出了更高的要求。
(二)干部的管理水平和業(yè)務技能有待加強。
有一批能抓管理，會拓市場的干部隊伍是公司保持持續(xù)發(fā)展的關鍵，近三年來，公司涌現(xiàn)出一大批年青的干部，他們在實踐中邊學邊干、邊干邊學，工作能力、管理水平和個人修養(yǎng)都得到了很大的提升，為公司的快速發(fā)展做出了不少貢獻，但他們畢竟還年青，無論是工作經(jīng)驗、業(yè)務能力、管理管理水平及對外溝通能力都和公司持續(xù)發(fā)展的需要還存在一定的差距。
(三)規(guī)章制度的落實還不夠全面到位。
三年來，公司各項規(guī)章制度都已建立，并在實踐中逐步地健全和完善，可是有了好的制度，還要去全面的貫徹落實。今年，公司在管理上出現(xiàn)一些漏洞，在安全質量上，沒有很好地杜絕差錯，就是由于規(guī)章制度沒有完全落實到位，員工沒有嚴格依照規(guī)章制度和操作流程作業(yè)。
今年市場競爭的殘酷性在加劇，只有及時解決市場營銷的創(chuàng)新和有效手段問題才能更進一步的擴展業(yè)務，掌握市場的主動權。
傳菜員上半年工作總結篇十五
光似箭，歲月如梭，這是我從學校畢業(yè)第一次踏上工作崗位。作為一名新員工，非常感謝公司提供給我一個成長的平臺，讓我在工作中不斷的學習，不斷的進步，慢慢的提升自身的素質和才能。回首過去的六個多月，公司陪伴我走過人生很重要的一個階段，使我懂得了很多。在此我向公司的各位領導和同事表示最衷心的感謝，有你們的關心才能使我在工作中得心應手，也因有你們的幫助，才能令我在公司的發(fā)展上一個臺階。
作為公司經(jīng)營部的預算人員，在此期間，我充分的認識到這份工作的重要性，同時也發(fā)現(xiàn)了自己工作的差距，也使自己明確了下一步努力的方向，現(xiàn)對自己在公司經(jīng)營部所做的工作做一下回顧和總結：
一、工作情況。
在經(jīng)營部6個多月的時間中，為了更快更好地融入公司這個團隊，為以后的工作打好鋪墊，我加緊對公司的各項規(guī)章制度進行了解，熟悉公司的企業(yè)文化。熟悉經(jīng)營部運作流程，熟悉有關水利水電建筑預算的定額，參與標書的編制。
二、對于工作新的認識。
對于預算工作，我覺得態(tài)度決定一切，對于工作如果沒有一個好態(tài)度，一切也就無從談起，只有以認真的態(tài)度、以主人翁的精神去對待自己的工作，才會實現(xiàn)公司利益的最大化。
三、工作中存在不足。
由于自身的局限性，對于有些細節(jié)方面處理地不是太準確，因為預算工作有一部分是需要時間和經(jīng)驗的積累，不過我相信經(jīng)驗上的不足可以通過勤奮來彌補。對相關知識情況了解的還不夠詳細和充實，掌握的技術手段還不夠多;需要繼續(xù)學習以提高自己的知識水平和操作能力，加強分析和解決實際問題的能力;同時團隊協(xié)作能力也需要進一步增強等。
在今后的工作中，我會加強自身學習，結合實際，多從細節(jié)考慮，認真做好本職工作，積極配合同事工作項目。積極向同事學習，虛心請教，并以實踐帶動學習，全方位提高自己的工作能力。克服自己本身存在的諸多缺點，加強學習，為公司的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。
末，真誠的感謝所有的同事，謝謝你們半年多的相伴，讓我倍感溫暖和親切。感謝公司能給剛畢業(yè)什么也不懂的我一個這么好的_平臺，讓我在這些日子里學到了太多不曾有過的東西。也真摯的希望我們在20_越走越好。
傳菜員上半年工作總結篇十六
一、作為整個企業(yè)的it“管家”，首先應該對管理的資產情況了然于胸，比如說：
現(xiàn)在的it規(guī)模是怎樣的?網(wǎng)絡鏈路總長是多少?網(wǎng)絡設備和服務器的數(shù)量、類型各是什么?都是什么品牌的?還有每個服務器上運行的數(shù)據(jù)庫、中間件的類型和數(shù)量等等，這些情況都應該一個不漏、有條理地梳理清楚。
搞清楚“有什么”的問題以后，還應該做個比較，目前的資產情況和歷年相比有什么變化，是增加還是減少了，這些變動都體現(xiàn)在哪里?這些數(shù)據(jù)整理出來，一張清晰的“資產圖”便被輕松地“繪制”出來了。
二、業(yè)務構成及分析。
一個企業(yè)里，最重要的應該就是業(yè)務系統(tǒng)的穩(wěn)定運行和增效。所以it運維管理員的總結里，必然不能缺少對業(yè)務系統(tǒng)保障情況的描述。
首先也應該勾勒出“業(yè)務”的大體形象：目前我們所有的業(yè)務系統(tǒng)有哪些?哪些是核心的業(yè)務，它們在解決何種問題，為用戶提供了哪些服務?這些業(yè)務又運行在哪些服務器上，它們的運行狀態(tài)如何…?這樣我們先直觀地把“業(yè)務系統(tǒng)”介紹給大家。
三、事件處理情況。
對一年中所做的事件處理情況進行匯總。你是否能說清楚it部門這一年處理的事件數(shù)量有多少?這些事件分類有哪些?哪些是重大事件?這一年里產生過哪些重大的事件?這些重大事件對整個it系統(tǒng)的影響是什么?是否針對此進行過全面的分析，并給到過改進的意見?采取了哪些措施保障了核心業(yè)務的sla?這些數(shù)據(jù)也有助于對全年的運維工作進行了解。
四、未來工作開展建議。
一份年終總結，除了要說清楚這一年發(fā)生的事兒，還應該能對下一年乃至未來幾年的工作開展提供客觀依據(jù)。并且作為一個合格的it運維管理員，眼界應該更寬一些，除了著眼于本職工作，也應該不斷地關注業(yè)界的新技術、新趨勢，并去分析這些新技術對本企業(yè)的it規(guī)劃是否會產生影響，可能產生的影響又是什么?結合之前對業(yè)務使用情況的統(tǒng)計和分析，你就可以為決策者提供出一些更有意義的信息和建議：未來企業(yè)上馬一些什么樣的it業(yè)務能為企業(yè)可持續(xù)發(fā)展帶來先機，哪些it系統(tǒng)需要改進以滿足未來不斷增長的需要等等。
傳菜員上半年工作總結篇十七
今年的工作可以說依然是延續(xù)著老的軌跡繼續(xù)發(fā)展著，但同時也留下了親的軌跡。下面，我將本年度個人工作總結報告如下：
一、做好本職。
工作中嚴格律己，緊密圍繞在領導周圍，團結同志，不搞特殊化。按照單位作息時間不早退、不遲到，因工作周六、周日上班的特殊情況，有很多事情都不能參加，所以我盡量要求自己不請或少請病、事假，如有事提前安排好一切工作，不讓活動組因我個人問題出現(xiàn)不能正常開展的情況出現(xiàn)。
工作中積極進取，積極參加、主動參加單位分配的各項任務。今年是新中國成立60周年，也是校外教育成立60周年之即，中心特制定了一系列針對新中國成立60周年的活動安排，從年初的“獻給媽媽歌”為主題的三、八文藝演出;“童心、童趣、童樂”為主題的六、一廣場演出;“教師節(jié)獻禮”為主題的教師節(jié)匯出;到10月慶國慶的為主題的“童心祝福祖國”的十一獻禮，共計四場大型演出活動，每場演出中都與每位教師配合沒默契，避免一切可能出現(xiàn)的意外，保證每場演出的成功演出，做好后勤，呈現(xiàn)給每位學員、家長、觀眾完美的演出效果，看到孩子們的成績。并且演出結束后，每一時間把演出全程整理成文字、圖片資料上傳到校外網(wǎng)，讓更多的人了解我中心、關注我中心。
在暑期的校外網(wǎng)“我愛我的祖國”網(wǎng)上夏令營活動中，不僅要兼顧自己所要管理的兩個活動小組活動情況，還要全天不間斷培訓其它活動小組的學員參加夏令營活動。事先制定出詳細的活動計劃，打印后分發(fā)給每位學員，學員上機時做到手把手教會他們網(wǎng)上操作過程，特別是一些農村來的學員，他們沒有學習過電腦操作，更加不會上網(wǎng)操作，所以網(wǎng)上操作存在很大的困難，但經(jīng)過我?guī)滋旌唵巍⒁锥慕虒W，他們都能夠熟練的上機操作，讓每位學員都能更好的完成了夏令營的要求，為祖國獻上自己的一位小小的禮物。整個活動結束時，我中心也成為吉林省此次參加夏令營活動排名前列的活動中心。
工作中盡職盡責，每次活動前都點名，記錄學名出勤情況，保管好活動室一切備品，做好安全工作計劃，范安全隱患發(fā)生，活動后清理活動室衛(wèi)生，給學員們一個清新的環(huán)境。并且抽出自己休息時間打印文件，提前完成領導和同志們的要求。單位的信息化設備出現(xiàn)問題，及時向領導匯報，以減免重大損失。需要修理的設備，盡可能自己解決問題、自己修理，以減少單位的支出。
二、完善自我。
不斷上網(wǎng)收集一切關于校外教育和校外教育各項活動如何開展的.資料，定期參加校外組織上視頻交流會，從中吸取經(jīng)驗提高自我。并于今年6月份在主任的極力推薦下，有幸參加了“全國校外教育骨干教師”培訓活動，7月份在主任帶領下參加了長春二道少年宮舉辦的科普參觀活動。通過兩次的培訓掌握了更多、更好如何開展校外科技活動的經(jīng)驗，打下堅實的基礎。
三、開拓創(chuàng)新。
在未來校外教育的漫漫長路上，還有很多的問題、很多的困難擺在我的面前，這就需要我不斷的創(chuàng)新自我、創(chuàng)新靈魂、創(chuàng)新活動。我相信只要我不斷的開拓創(chuàng)新，一定會揚帆遠航。在20__年里，我會做好個人工作計劃，爭取使各項工作開展得更好。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/9339920.html】
