1.一種經(jīng)過歸納和概括的文書文筆的優(yōu)美與準(zhǔn)確是一篇總結(jié)的亮點(diǎn)?？偨Y(jié)范文中的亮點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)可以為你的總結(jié)寫作帶來新的思路。
包餃子周記篇一
今天媽媽說在家包餃子吃。只見媽媽從廚房里拿出事先準(zhǔn)備好的餃子皮和肉餡?？粗鴭寢尠牡眯膽?yīng)手的樣子，我說：“媽媽我和你一起學(xué)包餃子吧！”媽媽微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭說：“先去洗下小手。”
我迅速洗完手走到桌前學(xué)著媽媽的樣子拿了一張餃子皮放在手心。再用勺子把肉餡放到餃子皮的中間。然后從左往右的順序開始捏。剛沒捏幾下肉餡居然從右邊漏了出來。我趕緊用手堵住右邊。這一堵肉餡全從餃子皮的上方冒了出來。媽媽看見了微笑的對我說：“肉餡應(yīng)該少放點(diǎn)，對折后先捏住餃子皮的上面，然后再捏兩邊?！蔽衣犞鴭寢屨f的話，重新放上肉餡。按照媽媽的步驟一步一步的做。經(jīng)過一兩次的失敗之后，我終于成功了。
我很高興這次的學(xué)習(xí)包餃子讓我領(lǐng)悟到不管是做什么事都要有持之以恒的信心。相信自己堅(jiān)持到底就是勝利。
包餃子周記篇二
今天，我們舉行了包餃子活動(dòng)。
老師把我們帶到了食堂，我們按照五個(gè)小組分別圍著一張大圓桌，坐下了?；顒?dòng)開始了，可我們組的餃子餡還沒有送過來。我們可著急了。過了一會(huì)兒，我的奶奶提著東西姍姍來遲，我們終于也可以開始包餃子啦！
首先，我們戴上手套，接著把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮包起來。我和奶奶越包越多，我心里樂壞了！等餃子包好后，幾個(gè)家長就拿去煮了！沒過多久，熱騰騰的餃子就出爐了。我們吃著自己親手包的餃子，真是美味極了！
看到別人包的餃子，我才發(fā)現(xiàn)我們包的餃子，形狀真是多種多樣：有的像朵花，有的像元寶，還有的像枕頭。
活動(dòng)后，我?guī)Я艘缓凶约喊乃溁丶医o媽媽嘗鮮。媽媽見了開心地笑了。
包餃子周記篇三
一個(gè)星期天的下午，我見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，要和外婆學(xué)學(xué)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡和皮，就開始包餃子。
我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。再用手指沾了一點(diǎn)水，涂在皮的四周……前面的步驟我學(xué)得很不錯(cuò)，可要開始捏花紋時(shí)，我就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正，可沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我反著來。
聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆說的去做，包的餃子果然是“十全十美”。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧，而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
包餃子周記篇四
寒冷的的天氣，吃上熱熱的餃子，是多么幸福的一件事。
——題記。
今天中午，老媽說：“今天做餃子了，快來幫我包餃子吧！”我早已擺好了架勢，系起來圍裙，洗好了手，等著餃子的皮。老媽說：“涵涵呀！你也不小了，也該學(xué)學(xué)包餃子?！?/p>
餃子皮來了，老媽一步一步教我。先把餃子皮放在左手四個(gè)手指上，用右手拿起勺子，用勺子往餃子皮里放入適量的餃子餡兒，然后用兩手一起把餃子皮沿邊兩手一捏，餃子皮的邊沿就被捏在了一起，適當(dāng)?shù)恼{(diào)整一下形狀，餃子就好了。
我覺得包餃子好簡單，可是包起來卻很難。有的餃子餡兒多了不行、少了也不行，還必須要不多不少。捏餃子，到底怎么捏呀！前一兩個(gè)包的都是不像樣子，好難呀！沒想到包餃子也這么的難。但是，我不氣餒，依舊努力的包著，時(shí)不時(shí)的問老媽，包完一個(gè)就讓老媽看看怎么樣。經(jīng)過我逐漸的努力，終于包出一個(gè)像樣子的，我太開心了。
包餃子周記篇五
今天，我和媽媽去外婆家玩，中午，我們一起包餃子。餃子皮是買來的，圓圓的，像八月十五的月亮。我先把圓圓的餃子皮放在左手掌心上，然后用右手抓著小勺子，盛了一小勺餡兒放在餃子皮上，再用手指在清水里點(diǎn)一下，往餃子皮的邊上抹一圈，對折一下，用手指捏緊邊兒，這樣，一個(gè)胖嘟嘟的餃子就包好了。我和媽媽比著包，不一會(huì)兒滿滿一蓋簾兒餃子就包完了。
我又跑進(jìn)廚房，幫外婆煮餃子。我發(fā)現(xiàn)，剛下鍋的餃子是沉在水底的，煮了一會(huì)兒，它們就浮上來了。我覺得很神奇，就跑去問媽媽，媽媽說：“餃子生的最低點(diǎn)比較密實(shí)，密度比水大，所以沉在水底，煮熟了，餃子里面的空氣受熱后會(huì)膨脹，就把餃子的個(gè)頭“撐大”了。這時(shí)的餃子比重比水輕，自然就浮上來了?！边@時(shí)，廚房傳來外婆的嚷嚷聲：“餃子煮好啦，快來吃吧！”我迫不及待地沖過去，只見盤子里一個(gè)個(gè)白胖胖的餃子正冒著熱氣呢！我連忙夾起一個(gè)，吹涼，一口咬下去，啊，真好吃！我一口氣吃了十幾個(gè)餃子，肚子都快撐破了。
今天我真開心，吃到了自己親手包的餃子，還知道了煮熟的飲子浮起來的原因，收獲真不小。
包餃子周記篇六
清晨，我睜開眼，迷迷糊糊的看見爸爸媽媽正在包餃子。我趕緊起床，穿好衣服，看媽媽包餃子。可是，不一會(huì)兒，我心里便產(chǎn)生一個(gè)念頭。我想：每次我都是看媽媽包餃子，我為何不自己親手來體驗(yàn)一下其中的樂趣呢？我剛要張口，我的耳朵里似乎飛出兩個(gè)小精靈，一個(gè)說："喂，貝蒂，你也太天真，包餃子這種事情，一般人是包不好的，再說，就憑你那雙笨手，能包好才怪呢！"另一個(gè)說："貝蒂，什么事只有親自體驗(yàn)才能知道，不親手體驗(yàn)一下，你怎么能知道你能不能包好呢？"。
于是，我鼓起勇氣，把想法告訴媽媽。
媽媽讓我先坐下來，她給我作完示范后，我開始親自包。
今年是我過得最有意義的'一個(gè)年，因?yàn)榻衲赀^年我吃到用自己勞動(dòng)換來的果實(shí)。
包餃子周記篇七
星期六上午，媽媽從菜市場買來餃子皮和肉餡，準(zhǔn)備和我一起包餃子。
包餃子說起來容易，可真要做卻有點(diǎn)難。搟餃子皮是個(gè)技術(shù)活，我和媽媽都沒有經(jīng)驗(yàn)，所以就買了現(xiàn)成的材料，但是把餃子皮和肉餡加工成餃子也不是一件輕而易舉的事。起初，我包的餃子要么形狀古怪，要么一下鍋就漏陷。而媽媽包的餃子，不但形狀美觀，吃起來也美味可口，就像商店里賣的一樣。于是，我就仔細(xì)地觀察媽媽怎樣包餃子。果然，我看出問題來了。原來媽媽包餃子都是先把餡放得很均勻，然后把餃子皮對半合上，把已經(jīng)疊起來的、半圓的皮用力捏牢，最后再按上花紋，一個(gè)有模有樣的餃子就做成了。我照著同樣的方法做了幾個(gè)餃子，效果好多了！
包餃子是生活中的一件小事，但是要做成功，也必須態(tài)度認(rèn)真，注意方法。
包餃子周記篇八
今天晚上，我到公公婆婆家里吃飯。
我看到婆婆正在包餃子。我也想包餃子，可是不會(huì)包，就問婆婆：“婆婆，可以教我包餃子嗎？”婆婆給我一張圓圓的餃子皮，高興地說：“好呀！先把三指往下一點(diǎn)，然后再往餃子皮里放餡兒?！蔽野雌牌耪f的去做，第一步，做的很完美，可是第二步，餡兒就像調(diào)皮的孩子，我老是夾不住……這次，我終于把它穩(wěn)穩(wěn)地放在餃子皮里，可它又像皮球似的滾出來……最終，餃子餡還是被我“征服”啦！?。∷终f：“把餃子對半捏一下，再把左右兩個(gè)小角捏緊，一個(gè)既好看又好吃的餃子就做好了！
我包了好幾個(gè)餃子，個(gè)個(gè)都又扁又小，躺在桌子上。可是，看看婆婆包的餃子，一個(gè)個(gè)飽滿漂亮?？磥戆溩舆@件小事，也要自己多練習(xí)，才會(huì)熟能生巧呀！
包餃子周記篇九
今天，放學(xué)回到家，自己見媽媽在包餃子，也躍躍欲試，沒想到媽媽竟然爽快的答應(yīng)了。
自己把手洗干凈了，只見媽媽往自己搟的餃子皮里舀一小勺餡兒，兩只手只捏幾下，一個(gè)似元寶的餃子就出來了。媽媽笑著說：“你也來試一試吧!”自己一聽可高興了，心想：這么簡單啊，難不倒自己!
于是自己學(xué)著媽媽的樣子一手拿餃皮，一手舀餡兒，可餡兒每次都像個(gè)調(diào)皮的孩子從餃皮里逃出來，這個(gè)餃子被自己包得一團(tuán)糟。
媽媽又說：“餡要放少一點(diǎn)，像你這樣初學(xué)者不要把餡兒放得太多。自己聽了媽媽的話，又恢復(fù)了信心，按照媽媽所說的去做。自己終于把一個(gè)餃子包好了，當(dāng)然還想包第二個(gè)，自己越包越有勁，雖然樣子不好看，但是自己盡心盡力包出來的，味道也一定不錯(cuò)。
下面到品嘗的時(shí)候了，餃子煮好后，自己們開始吃起來，自己總覺得自己包的餃子最好吃。重要的是自己今天特別高興，因?yàn)樽约簩W(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子周記篇十
我學(xué)會(huì)那是一個(gè)快樂的星期天，我們?nèi)胰司墼谝黄鸢溩印?/p>
媽媽備好餃子皮和餡，大家就圍著桌子包起餃子來。我也嚷嚷著要學(xué)包餃子，媽媽答應(yīng)了，并在一旁示范起來。只見媽媽左手拿著餃子皮，在餃子皮的邊沿沾上水，然后用勺子把餡放到餃子皮中央，同時(shí)兩邊一捏，一個(gè)漂亮的餃子就在媽媽手中誕生了。?。∽鲲溩幽敲春唵窝?。我迫不及待地學(xué)著媽媽的樣子包起餃子來。
我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進(jìn)手里，同時(shí)兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包了一個(gè)餃子?？纯磱寢屇蟮娘溩右粋€(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。但我并不灰心，“萬事開頭難”，我又認(rèn)真的包起餃子。不一會(huì)兒，我終于掌握了做餃子的技巧，一個(gè)個(gè)漂亮的餃子也在我手中誕生了。
品嘗自己包成的餃子時(shí)，我覺得格外香，享受自己勞動(dòng)的果實(shí)是最甜美的。通過這件事我悟出了一個(gè)道理，“天下無難事，只怕有心人。”
包餃子周記篇十一
一個(gè)風(fēng)和日麗的中午，我們一家圍著桌子，一邊包餃子一邊唱歌，我也加入了包餃子的行列。
我們一家開始包餃子。舅媽搟面皮，媽媽，我一起包餃子。我拿起一張餃子皮，用筷子夾起一些菜和肉放在餃子皮里，兩手用力一擠，沒想到餃子皮破了，我趕緊再拿一兩張餃子皮就包住，這樣就沒有漏出來。媽媽和舅媽已經(jīng)做好了幾個(gè)，真叫我不好意思。
我只好放下筷子，走到媽媽身邊，去看媽媽怎么包餃子，學(xué)著***樣子。拿起一張餃子皮放在手上，又把菜和肉放在餃子皮里，輕輕一捏，一個(gè)包好的餃子出現(xiàn)在我的眼前，一個(gè)小時(shí)過去了，包好了全部餃子。
一會(huì)兒舅媽燒上水，煮好餃子，端到桌上來叫大家品嘗。爭終于明白了一個(gè)道理自已做的比人家做的要好吃。
包餃子周記篇十二
星期天，我們家包餃子。我和媽媽去菜市場買材料。我們來到一個(gè)賣餃子皮的檔口，要了一斤餃子皮。我問媽媽：”買什么材料做餡呀？“媽媽說：”買蔥、豬肉、白菜、韭菜、蘑菇?！坝谑?，我們把各種材料都買了一些，接下來，提著材料就高開心興的回家了。
回到家，我和媽媽把材料放到盆子里用水沖洗干凈，接著，用刀把材料切碎。媽媽說：”把切好的材料分別放在不同的盆子里?！拔覇枊寢專骸睘槭裁匆@樣放，不把材料放到一個(gè)盆里呢？“媽媽說：”這樣放就串味了?！芭对瓉硎沁@樣啊。我終于明白了。
調(diào)好餡，和好，媽媽就開始包餃子了。我坐在一旁看著，特別想學(xué)，于是，我對媽媽說：”您能教教我嗎？“媽媽說：”你跟我學(xué)一定要有耐心。“就這樣，我一步步地跟著學(xué)。首先把餃子皮放在手心上，再用勺子把餡放在餃子皮上，最后把餃子皮按實(shí)，終于包好第一個(gè)，接著包第二個(gè)、第三個(gè)·····我和媽媽越包越起勁。我還問媽媽，如果不把邊皮按實(shí)，會(huì)是怎樣呢？媽媽笑了：”傻孩子，那樣煮的時(shí)候會(huì)露出餡，所以一定要包實(shí)點(diǎn)。“大約過了半個(gè)小時(shí)，我們就把所有的餃子都包好了。接下來就是煮餃子，我看到媽媽在鍋里放了些水，待水開了，把餃子放進(jìn)鍋里，水開了，大約點(diǎn)兩次水，餃子就煮熟了。
看著這些香噴噴的餃子，我開心的.歡呼著，和家人一起津津有味的吃起來。
第一次包餃子的感覺真好。
包餃子周記篇十三
今天老師布置了一篇作文—包餃子。為了寫好這篇作文，我特意叫爺爺晚上教我包餃子。
晚上，爺爺切好了餡，買回了餃子皮，等我回到家就開始包餃子。
爺爺拿一塊餃子皮，把皮拉大一點(diǎn)，把皮放在左手上，用勺子舀半勺餡放在餃子皮中央，用右手食指沾點(diǎn)水把餃子皮最外沿一圈弄濕，把最下面的皮往上拉，和最上面的皮捏在一起，形成半圓，千萬不要讓餃子餡露出來，沿餃子邊捏緊。這樣，一個(gè)餃子就包好了。
我也照著爺爺?shù)臉幼影溩印ｉ_始我包的不好，有的餃子皮都破了，餡都露出來了；有的餃子餡放太少，像泄氣的皮球。漸漸的，我包的餃子越來越有模有樣。
爺爺說：“餃子包的好不好，主要看煮的時(shí)候會(huì)不會(huì)破?！甭犃藸敔?shù)脑?，我不禁?dān)心起來。還好我包的餃子全部通過了“考驗(yàn)”。
吃著自己包的餃子，覺得特別好吃，我一口氣吃了二十個(gè)餃子，好飽??！
包餃子周記篇十四
那天奶奶夸我是個(gè)愛學(xué)習(xí)、愛勞動(dòng)的好孩子，我可高興了。因?yàn)槲也坏玫搅四棠痰目洫?jiǎng)，還吃到了自己包的香噴噴的餃子。這是怎么回事呢？聽我慢慢講來。
那天在奶奶家，奶奶說要包餃子給我吃。還沒開始，我就拍著胸脯對奶奶說：“奶奶你教我包餃子，今天包餃子的事情全都由我來做吧?！蹦棠绦Σ[瞇地說：“我家的麗麗真是長大了呢?！?/p>
那餃子怎么包呢？首先要和面做皮，奶奶教我放多少面，倒多少水，和出來的面才會(huì)軟硬適中。我小手上沾滿了面，使勁地揉著。在我的努力下終于揉出了一塊筋道的面團(tuán)。
然后揪下一塊面團(tuán)，用手搓成長條形。再把它切成一小塊、一小塊的面劑子，用手一個(gè)一個(gè)壓扁，餃子皮的雛形就出來了?？墒?，餃子皮怎么搟呢？奶奶先讓我看她怎么搟，只見她右手拿著一個(gè)小型的搟面杖，左手不停地旋轉(zhuǎn)著面劑子，一個(gè)中間厚四邊薄的餃子皮就成形了。哦，真是太好玩了，我也要試試。拿起一個(gè)面劑子，我就亂搟起來，第一個(gè)不圓、第二個(gè)不均……直搟到筋疲力盡，才搟出一個(gè)又勻又圓的餃子皮。
再后來，我還學(xué)會(huì)了弄餃子餡。把菜洗干凈、切好、剁碎，放入蔥、姜、蒜和調(diào)料，再攪拌均勻，餡就和好了?？粗易约鹤龊玫娘溩悠ず宛W，我心里有一種強(qiáng)烈的滿足感。我一邊問一邊學(xué)，奶奶細(xì)心地教導(dǎo)，我慢慢地學(xué)會(huì)了如何包餃子。看著一個(gè)個(gè)餃子，像一艘艘小船一樣“停泊”在案板上，我沉醉在學(xué)習(xí)和勞動(dòng)的喜悅中。
通過學(xué)習(xí)包餃子的事情，我懂得了只要愛學(xué)習(xí)，愛勞動(dòng)，沒有什么事情是辦不成的。人常說：世上無難事，只怕有心人，就是這個(gè)道理。
包餃子周記篇十五
xx年05月09日 星期一 天氣：晴前幾天，我從書上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來吃。媽媽同意了。今天，我們就開始...
前幾天，我從書上看到介紹“翡翠餃”的做法，我心里癢癢的，也想親手做來吃。媽媽同意了。今天，我們就開始做了。
首先，我和媽媽分了工：媽媽負(fù)責(zé)揉面、和餡、包餃子，我負(fù)責(zé)做面皮。分好工以后，我們就干起來了。媽媽先在菠菜上撒了一些鹽，輕輕一擠，綠綠的菠菜汁就出來了。她把菠菜汁倒進(jìn)面粉里，揉了起來。真奇怪，細(xì)細(xì)的面粉加水后，就變成一團(tuán)了。媽媽揉了大約十分鐘，揪起一塊面團(tuán)，輕輕拉了拉，看到和出了韌性，媽媽就把面團(tuán)放在盆里“醒”著，說這樣會(huì)增加韌性。接著，她又把剁碎的肉和韭菜和在一起，加上鹽，不停攪拌，餃子餡就做好。
該我“出手”做面皮了。只見我從面團(tuán)上切下一條短面團(tuán)，搓成長長的條，用菜刀切成一個(gè)個(gè)“圓柱”，我撒了一些面粉在“圓柱”上，防止粘在案板上。我用手一壓，把“圓柱”壓成“厚餅”，再用搟面杖在上面來回滾幾下，一張面皮就做成了。
我做好一張面皮，媽媽便開始包起了餃子，只見她在面皮中間放上餡，然后用手指捏了幾下，“鳳尾餃”就做好了。整整齊齊排在那里，活像一只只小老鼠在玩耍。
水開了，餃子下鍋了……吃著那親手做的“翡翠餃”，我心里比吃了蜜還甜。
包餃子周記篇十六
暑假生活就像一個(gè)萬花筒，豐富多彩，有滋有味，令我難忘。
今天，老媽說要包餃子吃，于是，一大早就帶著我去趕集啦。我們先來到肉攤前，買了兩斤瘦肉。然后，去買了一些豆腐。我奇怪地問：“老媽，餃子里為什么要放豆腐呢？”老媽笑了笑，耐心地告訴我：“這樣會(huì)使餃子的餡兒更加鮮美?！苯又覀冞€去買了蔥和芹菜。
一回到家里，我就嚷嚷著要和老媽一起包餃子，老媽說要先把餡兒配好。說干就干，老媽先把瘦肉剁好，然后將切好的蔥花拌著豆腐一起加入瘦肉末里拌勻。我迫不及待地問：“老媽，現(xiàn)在可以開始包了嗎？”“等一下就好了?！崩蠇屢贿呎f一邊往餡兒里加入料酒、食鹽、味精、白糖等佐料。
終于開始包餃子啦，我興奮地拿起一張餃子皮，學(xué)著老媽的樣子，將餃子皮攤在左手心里，舀了一勺香噴噴的餡兒，放在皮上，輕輕折幾下，再小心翼翼地將餃子皮捏起來。
不一會(huì)兒，我的第一個(gè)餃子就誕生了。咦，我的餃子怎么扁扁的？再看看老媽的，一個(gè)個(gè)都很飽滿，看起來特別精神抖擻。
老媽說，我的餡兒放的太少了。于是，我又重新拿起一張餃子皮，放了一大勺餡兒，可調(diào)皮的餡兒偏偏和我作對，老是往外鉆。呀！餃子皮破了，餃子餡兒弄的我滿手都是，黏糊糊的?？磥?，餡兒業(yè)不能放的太多。
這下我吸取了前兩次的教訓(xùn)，繼續(xù)細(xì)心地包著，捏著……終于一個(gè)我包的完美餃子出爐啦！看著老媽贊許的眼神，我心里樂開花！
包餃子周記篇十七
過冬至啦。人們在這一天會(huì)包餃子、吃餛飩，臺(tái)灣人喜歡用糯米捏成雞、狗、鴨、牛、羊……象征吉祥。爸爸媽媽工作平時(shí)很忙，我們很少在家包餃子，但是唯獨(dú)在冬至這天，媽媽會(huì)早早地準(zhǔn)備好各種肉餡和素餡在家里包餃子。
今年的冬至，媽媽好像往年一樣早早地準(zhǔn)備好了各種餃子餡。中午放學(xué)后，我邀請了兩個(gè)好朋友——王俊清和趙芊芊來我們家一起包餃子。一路上我們好像一只只歡快的小鳥，蹦蹦跳跳，不一會(huì)兒就來到了我們的家。
“孩子們，快去洗手，準(zhǔn)備包餃子啦。”我們剛一進(jìn)門，媽媽就高聲叫道。我們把手洗得干干凈凈，飛快地奔向廚房。
媽媽負(fù)責(zé)搟面皮，我們負(fù)責(zé)包餃子。包餃子可是我的拿手絕活。首先，我先給她們倆做個(gè)示范。我先拿了一張面皮，放了一些餡，把皮對折，左手托住面皮，用右手的大拇指和食指捏住一頭，然后左裹一下，右裹一下，順勢再把面皮往上提一下，手不斷往前走，頃刻間，一個(gè)帶花邊的小餃子就出來了。我小心翼翼地把它放在面板上，心里樂滋滋的。兩個(gè)好朋友看了也羨慕不已，拿起面皮開始學(xué)習(xí)包餃子。
我們每人拿了一張面皮，我怎么做，她們就怎么做，我是一步一步地教，她們是一步一步地學(xué)。剛開始讓她們少放些餡，這樣容易包，否則，菜容易出來，包不住。在我和媽媽的指導(dǎo)下，她們一次比一次有進(jìn)步，越來越熟練，從最開始花花綠綠的“小圓球”到白白胖胖的“長餃子”，她們可是下了不少功夫啊。
吃著自己包的餃子，雖然大大小小，有的餃子由于包的時(shí)候用力不均還煮爛了，但是我們還是開心極了，每人吃了一大碗。
今年的冬至，能和好朋友一起包餃子，我感到非?？鞓?。經(jīng)過一次次的努力，我教會(huì)了好朋友包餃子，她們也感到非?？鞓?，真是一舉兩得啊。
包餃子周記篇十八
童年的故事就像一個(gè)個(gè)精美的盒子，有那么一只盒子使我終生難忘。那是暑假前的一個(gè)星期日下午，媽媽對我說：“好久沒有吃餃子了，咱們下午吃餃子吧！”我一聽，立刻高聲喊起來：“要吃餃子嘍！”
這時(shí)，媽媽對我說：“要吃餃子可以，但是有個(gè)條件，你爸爸下班晚，你得幫我包。”這下我可為難了，我也不會(huì)包呀！媽媽卻不容我再說什么，將餃皮放在了我的面前。于是，我只好拿起餃子片，把餡放在中間，捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來了，捏住那邊，這邊的餡冒出來了。后來，我索性把面皮放在手里，同時(shí)兩邊一捏，兩邊不出餡了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的肚子補(bǔ)上，這才算包好一個(gè)餃子。
我把餃子放在案板上，和媽媽包的進(jìn)行比較。媽媽捏的餃子一個(gè)個(gè)挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就趴下了。媽媽笑得前俯后仰，我羞得滿臉發(fā)熱。
我站起來，走出廚房一屁股坐在沙發(fā)上，不干了。這時(shí)媽媽走過來，撫摸著我的頭說：“孩子，天下無難事，只怕有心人。來，我教你?！眿寢尩脑捵屛倚判谋对?，便耐心地跟著媽媽學(xué)起來了。經(jīng)過幾次練習(xí)，我漸漸找到了竅門，越包越熟練，越包越漂亮。不一會(huì)兒，我包的餃子就在面板上排成了一個(gè)方陣，我看著自己的勞動(dòng)成果，心里別提多高興了！真是“功夫不負(fù)有心人”?。?/p>
媽媽把餃子煮熟了，盛在盤子里。我迫不及待地吃了一口，?。∽约喊娘溩泳褪窍?。看來，任何事情都是看起來容易做起來難，世上無難事，只怕有心人。
包餃子周記篇十九
在我們的生活中，會(huì)引來種種風(fēng)波。如：家庭的風(fēng)波、課堂上的風(fēng)波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風(fēng)波。
記得那一次，我跟爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家，我可高興了，終于可以跟表姐在一起玩了！我們玩了一會(huì)兒，回到屋里一看，姥姥跟媽媽正準(zhǔn)備包餃子，我們就洗了洗手，跟著媽媽學(xué)包餃子。
我手上拿著一張餃子皮，另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上，正打算包起來的時(shí)候，可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來，就是從中間跳出來。我心想：唉，這餃子真是不聽話。抬頭一看，姥姥跟媽媽已經(jīng)包了許多餃子了，那些餃子形態(tài)各異，讓人看了不流口水才怪呢！我看著媽媽包的是那樣輕巧，我就對媽媽說：“您還是教教我怎樣包餃子吧?！眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法跟應(yīng)該注意的事項(xiàng)。我又重新拿起一張餃子皮，按照媽媽的方法去做，果真奏效。不一會(huì)兒，我便包了十幾個(gè)餃子。
煮熟的餃子出鍋了，姥姥把餃子撈出來放到了盤里，我吃著自己包的餃子，心里美滋滋的！
今天，我學(xué)會(huì)了包餃子。
包餃子周記篇二十
今天中午，媽媽要做我最喜歡吃的餃子，我在旁邊躍躍欲試，準(zhǔn)備學(xué)習(xí)包餃子。
媽媽剛拿出調(diào)好的餃子餡兒，一股誘人的香味兒便在屋里飄蕩。只見媽媽麻利地?fù){好餃子皮，然后用勺子挑了一點(diǎn)點(diǎn)的餡，放在餃子皮的正中間，然后把皮對折，兩手一擠一捏，一個(gè)元寶樣的餃子就出來了。我一看，包餃子很容易嘛，簡直就是小菜一碟啊。于是，我學(xué)著媽媽的樣子，拿了一張餃子皮，挖了一大勺餡放進(jìn)皮里，先把皮對折，再用手使勁一捏，哎呀，不得了了，肉餡一下子從皮的兩頭竄了出來，弄得我滿手都是油！媽媽笑得前仰后合：“餡兒放得太多了，一擠就從兩頭跑出來啦?！?/p>
聽了媽媽的話，我吸取教訓(xùn)，這次放了一丁點(diǎn)兒餡，再小心翼翼地對折，用手緊緊把皮捏上。耶，成功了！可是這次餃子皮雖然沒有破，但是餃子卻很瘦小，媽媽包的餃子像一個(gè)圓滾滾的胖娃娃，我包的餃子像一個(gè)吃不飽的小可憐一樣。
媽媽鼓勵(lì)我說：“寶貝兒，別灰心，只要努力，沒有做不成的事?！蔽尹c(diǎn)點(diǎn)頭，又拿起一張餃子皮，挖了一點(diǎn)餡，覺得有點(diǎn)少，又加了一點(diǎn)，又多了，就用筷子又抿掉一點(diǎn)，感覺差不多的時(shí)候，我才輕輕把餃子皮對折，然后牢牢把邊緣捏緊。哈哈，這次的餃子，終于看著像那么回事了，跟媽媽的相比，也沒有那么寒磣了，但還是顯得無精打采。我不灰心，又練習(xí)了幾次，終于把餃子包得越來越好，在案板上，它們排著整齊的隊(duì)伍，像威武的士兵。媽媽也夸我包得好。
這件事讓我明白了：世上無難事，只要肯登攀。無論做什么事，只要踏實(shí)認(rèn)真，耐心虛心，就一定會(huì)有好的收獲。
包餃子周記篇二十一
春節(jié)到了，家家戶戶都要包餃子，我自告奮勇地對老媽說：“這次我來包餃子”，老媽笑咪咪地說：“當(dāng)然可以了”
首先我和老媽去大商超市買包餃子的材料，有肉、蔥、姜、蘿卜，香菇和餃子皮。第一步就是剁餃餡，我先把這些材料洗干凈，晾干。然后開始切肉了，把肉切成丁末狀。再把其它蔬菜切成丁末狀，和肉末混在一塊反復(fù)的剁。老媽說：“剁到材料不粘刀就可以了”經(jīng)過一番努力，餃餡終于剁好了，我把它放在大碗里，嗯！聞起來香噴噴的。
第二步，就是開始包餃子了。我拿起餃子皮，在餃子皮正中央放在不多不少的餃餡，然后把餃皮對折，把兩端緊緊的捏在一起，為什么要這樣做呢？因?yàn)椴蝗坏脑挘蓯鄣娘滒W就會(huì)露出來啦！我還偷偷地在一個(gè)餃子里包一個(gè)小金桔，誰能吃到這個(gè)餃子，20xx年就有好運(yùn)。一個(gè)、二個(gè)、三個(gè)……哇！我一口氣包了50多個(gè)餃子，老媽夸我包的真漂亮。
我們一家人圍在一起吃我做的餃子，我爸爸突然喊了一聲：“呀！什么東西？”，我笑著說：“爸爸，你下一年一定好運(yùn)的”，爸爸還不知道這是怎么回事，這一年可過的真開心呀！因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)包餃子！
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