在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇一
開始，媽媽叫我把餃子皮攤在左手上，放一點餃子餡在中間，再用手指在杯子里沾上一點冷開水，均勻地涂在面皮的四周，然后用右手的食指和大拇指把兩邊的餃子皮和攏，這樣就能沾得更結(jié)實，餡不易外漏。媽媽邊說邊做，只見她用大拇指和食指折餃子皮，用中指壓，做出的餃子成折疊式的彎形，很好看，不比餃子店的做得差，的確是貨真價實。
我仔細地看著媽媽包餃子的每個動作，也開始學著包。誰知餃子皮在自己手里就是指揮不靈，真是看事容易做事難。我認為多放點餡比少放點餡會好吃些，于是就放了一大團餃子餡在餃子皮上，卻沒想到的是皮小餡多，疊不攏。怎么辦呢？我也不問媽媽，心想，管他呢！先捏攏了再說。結(jié)果，包出來的“餃子”被看電視的爺爺瞧見了，他風趣地問我：“恬恬，你包的是燒賣還是包子呀?”看著這個鼓咧著嘴的小東東，我和媽媽看著也都笑開了花。
媽媽沒有半點責怪我的意思，看到她那溫馨和期待的一笑，更增添了我繼續(xù)學習包餃子的勇氣。我問媽媽：“要怎樣才能包好餃子呢？”媽媽要我看皮的大小放餡，手把手的指點，慢慢地，我包的餃子一個比一個好，媽媽說：“你包的餃子放在另一邊，明天煮你自己包的餃子吃，讓大家都來分享你的勞動成果，這里面必有另一番風味”。
說著說著，奶奶忙完廚房的事，也和我們一起包餃子，大家有說有笑，不知不覺就包完了所有的餃子皮。然后奶奶叫爺爺用一個塑料袋裝了一袋餃子，叫爸爸帶回去做早飯。
通過這次媽媽教我包餃子的事情，我知道萬事開頭難，不過只要自己有決心學好，就一定能做好每一件事的。同時我也真誠希望年年有今天，一家人在一起其樂融融、和和美美地歡度春節(jié)。
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇二
每個人都有自己的秘密，我也不例外。這個秘密在我心里藏了很久了。今天，我要把這個秘密告訴楊老師！
我父母一般不吵架。但只要一吵架，現(xiàn)場就只能用“電閃雷鳴”、“連續(xù)不斷的槍聲”來形容。那我呢？心里的恐懼和愧疚。因為他們之間的每一次爭吵都是我的學習態(tài)度造成的。
那一天，我媽上中班，吵完架摔門，看著我媽遠在樓上的背影。我太難過了。想著媽媽每天的辛苦，她告訴我不僅要上班，還要早起給我做早飯。我決定為媽媽做點什么讓她感覺好點。我想了又想。但是我該怎么做才能讓他們重新思考呢？我可以給媽媽做個宵夜，說是爸爸做的。媽媽下班回來，爸爸就去上班。你是做什么的？媽媽愛吃餃子，正好冰箱里有奶奶的餃子。我父親為什么去工作？我看了看鐘。我媽馬上要回來了，我就開始行動。
我媽平時教我，我自己也不是真的會。我先把鍋放在爐子上，放平。然后我拿了一大勺水，倒進鍋里，然后就開了火。過了一會兒，水燒開了，我把餃子一個一個地放進鍋里，一，二，三.我總共放了六個餃子。我記得我媽說煮餃子要三倍冷水。然后，冷水要煮一次，煮三次，餃子就熟了。最后餃子煮好了，我?guī)Я诵⊥?。把餃子一個個放進碗里，一碗好吃的餃子就熟了。
過了幾分鐘，媽媽回來了。我說：“媽媽，這是爸爸讓你上班前做的餃子。快吃！”媽媽說，太好了。我答應了！我媽媽拿起筷子吃了起來?？吹贸鑫覌尯荛_心。
第二天，他們補了這碗餃子！
這是我的小秘密。你必須為我保守秘密！
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇三
今天我們班要到學校的生活體驗館包餃子啦，我別提有多激動了！以前我總是看著高年級的班包餃子，十分眼紅，每逢有班級包餃子的時候，教學樓里經(jīng)常飄著一陣陣餃子的香味，讓人饞得不行，去要餃子又不是總能吃上的。所以，一想到我們班要包餃子了，心里就開心得不得了！
早在半個月前，當班主任陳老師通知我們班要包餃子的時候，我就激動啦！先在家里向姥姥學習了搟餃皮、包餃子的要領(lǐng)，打算在班級包餃子活動中一展身手！
這是我們第一次自己包餃子，為了這次活動，我們班做了精心的準備。所有同學分成了a、b兩大組共六個小組，每個小組有兩個家長協(xié)助，分好工，準備面、餃子餡和工具。當然，和面和餃子餡是家長準備的，我們只要帶上小面板和搟面杖等包餃子工具就行了。
下午兩點，包餃子活動開始了！先是我們a組包。到了生活體驗館，我們迫不及待全副武裝起來，穿上白色廚師服，戴上廚師帽和口罩，有模有樣的，儼然已是一個個小廚師了。然后我們洗干凈手就開始包餃子。我們迅速分好工，有包餃子的、切面的和搟餃子皮的。我的分工是搟餃子皮。搟餃子皮這個工作看似簡單，實際做起來可沒那么容易，要搟得中間厚，邊上薄，才好包。因為事先學習過，這對我來說算是小菜一碟，可遺憾的是，我還是沒能得上xxx最佳搟餃子皮xxx獎。以后我還得再努力。
經(jīng)過大家的一番努力，大約半個小時，我們大功告成，餃子整整齊齊擺了滿滿幾大竹笸籮，形態(tài)各異，雖然有的長相不好，有的癟癟的，有的還露了餡，但是，這是我們第一次靠自己完成的勞動成果，大家都很開心和滿足！
接下來，餃子下鍋了，該是我們品嘗自己勞動成果的幸福時刻啦！終于，餃子煮熟了，大家急不可耐地拿起碗盤端餃子，放了醋和辣子，顧不得燙，就往嘴里送。呵！沒想到我們自己動手包的餃子這么香呀！大家狼吞虎咽地都吃了很多，分享著心得，吃得開心極了！
時間過得很快，我們意猶未盡地離開生活體驗館。這次包餃子活動真有意思呀，還鍛煉了我們自己動手的能力，我希望多參加幾次這樣的活動！
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇四
“冬至不端餃子碗，凍死耳朵沒人管。”餃子是中華傳統(tǒng)美食之一。而薺菜餃子，則稱得上是餃子中的上品。今天我想吃薺菜餃子。
心動不如行動。我和媽媽準備好工具來到山邊，挑了一塊薺菜最多的地方，戴上白色的手套，拿上鐮刀就去挖薺菜。我蹲下來一看，一大片薺菜展現(xiàn)在我面前。我情不自禁地大聲說：“哇！這里的薺菜好多??！簡直就是一塊圣地！”可是我找到的卻是許多類似薺菜的植物，我真是傻傻分不清。媽媽見狀告訴我：“寶貝，薺菜的葉子是這樣凹凸凹凸的，并且它的中間會長葉子，是愛心形狀的小白花?！蔽衣犃嘶腥淮笪颉?/p>
過了一會兒，我在那雜草堆中東翻西翻，左看右看，瞬間發(fā)現(xiàn)了媽媽所說的薺菜。我把薺菜周圍的泥土挖掉，再把薺菜一圈的葉子小心翼翼地抬起來，找到那細小的根。我拿著鐮刀，把鐮刀的頂端靠在薺菜根旁，上下來回拉動。一株薺菜完好無損地被我割下來了。我開心極了，手舉著那株綠油油的薺菜給媽媽看。媽媽說：“你真厲害，竟然找對了，還割得這么完整，繼續(xù)加油哦！”我聽了媽媽的表揚后欣喜若狂。
看著那薺菜，我起了花心思：這薺菜從表面聞去有一種獨特的香味，那味道怎么樣，好不好吃呢？隨后我摘了一片葉子，擦拭干凈后便放進嘴里嚼?？晌荫R上吐了出來，連連說：“不好吃不好吃?！眿寢屢娏斯笮φf：“雖然生吃不好吃，但是把它當餃子餡就是人間美味?！辈恢挥X，我們就挖了滿滿一籃的薺菜，滿載而歸。
回到家，我把薺菜的爛葉摘掉，泥土清洗干凈，瀝干水分就開始做餡。我把薺菜放在菜板上剁。那“咚咚咚”的聲音使人心曠神怡。攪拌好餡，我和媽媽麻利地包了一大盤餃子。餃子下鍋了，一個個餃子像小孩子游泳似的。
媽媽給我盛了一大碗，我津津有味地吃著，邊吃邊說：“媽媽，今天的薺菜餃子真好吃，我還想吃！”媽媽笑得合不攏嘴，又給我盛了好幾個：“好吃你就多吃點！”
溫馨的家里，回蕩著我們幸?？鞓返男β暋?/p>
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇五
周末，一聽要包餃子，我激動的一蹦三尺高，穿著圍裙隨著媽媽來到了廚房。只見媽媽神秘的從櫥柜里拿出了材料：面皮、五花肉、韭菜、蔥花……
媽媽先把五花肉、韭菜和蔥花放在砧板上，開始剁五花肉——看，媽媽一手持著菜刀，另一只手扶著肉“篤，篤，篤……”的聲音在耳邊徘徊，不一會兒，就把肉剁成碎末了。接著，媽媽把韭菜和蔥花拿來，不一會兒，剛才還長長的菜轉(zhuǎn)眼間就在媽媽的手中變成了小丁塊兒。接著我拿了一雙筷子，開始攪拌，我努力的攪啊攪啊，不知攪了幾分鐘，終于攪好了，我長長的吁了一口氣。
現(xiàn)在到了最激動人心的包餃子環(huán)節(jié)啦!說起包餃子，那我們可真是：八仙過海——各顯神通啦!看，媽媽包的是水餃，姐姐包的是老鼠餃，而我，包的就是——花樣餃子哦!有三角形，有花兒形的，有五角星形的……總之，什么形狀都有。
我左手托著皮，右手拿起勺子，一把挖起一大塊餡，倒在了皮的中間，正想包起來，卻發(fā)現(xiàn)餡太多了，我又挖了那么一小塊餡放了回去，可現(xiàn)在又太少了，我只好用手抓。啊哈，剛剛好啦!再從兩邊往中間左右扭，扭到中心，合上就完成了，我看著餃子，滿意極了!
一股香味從廚房中飄了出來——只見媽媽拿著三盤水餃走了出來，說：“大家要自己吃自己的水餃哦!”說完便笑了起來，我們也跟著笑了，原本平靜的氣氛一下子變得活躍起來，我們都開始吃起了水餃。
吃著自己包的餃子，我的心里就像吃了蜜一樣甜。
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇六
今天，是冬至，我們在悅作文舉行了一次冬至包餃子的聯(lián)歡活動。
包餃子必須有材料：餃子面皮和餃子餡。餃子餡有很多種：瘦肉、玉米、香菇和韭菜。我們首先做餡，把肉切好，把玉米剝成一粒一粒，和肉混搭在一起，然后和調(diào)味料攪拌均勻。不一會兒，我們就做好了三種不同的餃子餡。接著，我們戴上手套，開始包餃子啦！我們看著劉老師的示范，她很細心地教我們怎么包餃子：先是在餃子皮中心放上餡，再在餃子皮邊沿弄上清水，最后對折包起來，就這樣，一個精巧美味的餃子就包好了。我們學得都很快，越包越順手，越包越多，很快就包了一大盤。
煮餃子的水已經(jīng)是燒得沸騰了，我們小心翼翼地把餃子一個一個地放進鍋里煮。劉老師對我們說：“等餃子煮過十分鐘，差不多就熟了。再放些鹽、調(diào)味料和蔥花，餃子就可以起鍋啦！”
過了一會兒，老師打開鍋蓋，教室里立刻彌漫起餃子的香氣。我們包的“小寶寶”，一開始是瘦瘦扁扁的，煮熟了之后，都變得白白胖胖的，就像一只只胖胖的小白豬，在鍋里活蹦亂跳，惹得我們連口水都流出來了。
老師笑著說：“同學們，可以開雪碧喝了?！蔽遗d奮得一蹦三尺高。老師把熱氣騰騰的餃子裝到我們的碗里，看著晶瑩剔透的餃子，我們一邊吹氣，一邊小口小口地咬著，一邊嘖嘖贊嘆：“好吃，真好吃！”我拿起筷子，夾起一個餃子，用門牙咬了一小口，味道果然好極了，可就是有點燙。趕緊喝了一口可樂，那爽勁一直透到心里去了。吃著這美味的餃子，那感覺簡直是：此味只因天上有，人間能得幾回嘗。大家都吃得津津有味，吃飽喝足了，我要開始好好地寫作文了。餃子的魔力太大了，不一會兒，我的作文就快速地完成了！
今天，我在悅作文過了一個快樂的冬至。在這里，我品嘗到了美味的餃子，讓我樂而忘返，真開心！
包餃子周記12-02
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇七
一個星期六的上午，我看見外婆正在拌餃子餡，不禁心里癢癢的，迫不及待地想跟她學習包餃子。
我們準備好餡子和餃子皮。我把一張皮攤在手心里，又用勺子舀了少許的餡子放在皮中間，再用手指頭沾了一點水涂在皮的四周……前面的步驟我學的很不錯，可是要開始捏花紋時，就怎么也學不會了。如果把兩層皮一起捏，捏出的餃子既不好看又立不正；如果只把一層皮往后捏，捏出的餃子又太軟……我想盡辦法使餃子變得又好看又立得正，可是沒辦法，餃子就是不跟我做朋友，老跟我唱反調(diào)。
后來外婆告訴我水不能沾得太多，多了皮會緊緊地粘住。為了使餃子既能立住又美觀，我們要在捏最后一折時稍稍彎出一個拱形，這樣就可以達到要求啦……
聽了外婆的解說，我恍然大悟，于是就按照外婆的方法去做，包得果然“十全十美”，接著我又照著這樣的方法包起來，包得一個比一個進步。外婆見了夸獎道：“你這丫頭一個開竅了，包得比外婆還要好哪！”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時，我吃著自己包的餃子，感覺無比溫馨，無比美味。那恐怕是我吃過的最好的餃子了。
包餃子不但讓我變得心靈手巧，而且還鍛煉了我的耐心，我越發(fā)喜歡包餃子了。
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇八
過年了，必不可少的食物當然是餃子啦。過年的前幾天，我，妹妹，外婆，爸爸，媽媽，姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子，卻沒有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃，姑姑外婆包的有點像包子的餃子，爸爸包的那種更很簡單了，就是把餃子邊邊按緊一下，而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了，他們都說我們包的像餃子嗎？其實我們自己也不知道。哈哈！有的餃子像一個人挺著大肚子，圓鼓鼓的；有的餃子像一個餓瘦的乞丐，肚子扁扁的，像一個扁豆；還有包了另外一種像一個元寶；那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子，很快終于全部包好了。媽媽應該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了，就說：“要不我們現(xiàn)在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應了。
只見爸爸往鍋里放了大半鍋的水，火開了。不一會鍋里的水就燒開了，一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進了鍋里，不一會兒，餃子就像千軍萬馬一樣在鍋里翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問：“爸爸怎么還沒好呀？”
“不急不急，就快好了。”爸爸一邊翻動著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說。
一會兒，爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來，我和妹妹湊了過去聞了聞?！把?！好香呀！爸爸我口水都要流出來了?！蔽移炔患按貖A起了一個。
“真的呢，姐姐！看著都好好吃的樣子哦！”
我們大家都坐在一起開心地吃起了餃子。不一會兒，兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個飽嗝，大家都笑了。
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇九
今天是寒假的第一天，爸爸媽媽為慶祝我優(yōu)異的期末成績，決定今天包餃子！早上媽媽買了一些菜、餃子皮和肉。我高興極了。
中午到了，媽媽已經(jīng)在桌子邊包餃子了，我在一旁看著，覺得包很簡單，手就開始有點癢癢了。我便偷偷地走到桌子前，看了看媽媽包餃子的樣子。
媽媽說先把餃子餡用筷子夾到餃子皮上，然后把餃子皮用手一點點的捏我又拿了個餃子皮，少放了點餡，一點點的又捏住了，沒漏，我高興的把它放到了箅子上，可是卻怎么也立不起來。媽媽又說：“你放的餡太少啦，怎么能立起來呢？”我有點灰心啦，這時候媽媽說：“你照我的樣子來就能包好啦！”
媽媽把餃子皮托在手心上，然后夾一筷餡，放在餃子皮的正中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現(xiàn)在我的面前。
我照著媽媽教的方法開始包啦。餃子包好啦，要開始下鍋煮啦。媽媽先燒開一鍋水，然后把餃子一個個輕輕的下進去，再用勺子背輕輕的推著，生怕把餃子弄破了。
不一會兒，鍋開了，媽媽又往鍋里添了半碗水。不時的用勺背輕輕的推著，我問媽媽為什么要添水呢？媽媽說：“煮餃子要滾三滾，餃子才能煮透，皮筋陷軟”。鍋又開了，媽媽又往鍋里添了半碗水，然后和以前一樣用勺子輕輕的推著。
餃子煮好了，要開始撈了，只見媽媽用漏勺把餃子盛出來，結(jié)果我包的煮爛了兩三個，不過，吃著自己的勞動成果，心里還是美滋滋的。
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇十
餃子是我最喜歡的食物，可是從來沒嘗試過怎么做。
今天，媽媽一大早就開始忙活著包餃子前的準備工作。于是，我便在一旁觀察，并開始學習手藝，媽媽又是剁肉餡，又是洗菜，切蔥，好個忙活。
終于可以包餃子了，我不會搟皮，就先試著包餡，我學著媽媽的樣子，先把餡放在餃子皮上，對折一下，兩手一捏，也不知道是餡放多了，還是用力過猛了，皮被擠破了。媽媽在一旁鼓勵我不要灰心。于是，我又拿了一張餃子皮，這回我放的餡少，再對折，輕輕的將封口捏緊。終于，我的第一個作品出來了。雖然，比不上媽媽包的好看。接下來我包出了第二個，第三個……
以前 我總以為包餃子是一件簡單的事。可是，今天我包了餃子之后，再也不這么認為了。
終于包完了，媽媽把所有的餃子都放進鍋里，我跑過去看，一個個的胖乎乎的餃子都飄在水面上，就像一葉葉扁舟，媽媽把煮好的餃子端上飯桌，我一眼就認出了我包的那幾個餃子。然后，我品嘗著自己的勞動果實，嗯 好吃極了！我一口氣把我的果實吃個精光。
我發(fā)現(xiàn)包餃子是一件快樂的事！
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇十一
新年到了，每家每戶都吃著水餃，瞧，我家也要吃水餃啦!
可是，為什么新年都要吃水餃呢?原來，是東漢建安初年，人們就想起張仲景大夫為鄉(xiāng)親治病的情景，也模仿著做“嬌耳”的方法，做起了食品。為了區(qū)別“嬌耳湯”的藥方，就改稱為“嬌耳”。因叫著別嘴，后來人們就叫它“餃子”，也稱為“水餃”。久而久之形成了習俗，每到新年這天，家家都吃著水餃。
今天，我家也要包餃子啦!媽媽幫我買來了餃子皮、肉、蔥……。首先，我把肉洗干凈，然后把洗干凈的肉切成肉餡。
好難啊，我切了好久，手都切酸了。媽媽見了，就把肉“加工”了一下，然后讓我把蔥和玉米切好，切好之后把肉和鹽放進去，然后再反復攪拌均勻，肉餡就做好啦。
包餃子了，我學著媽媽的樣子先把肉餡放一點在餃子皮上，然后對折，再把開口包好，在餃子皮頂端上形成皺褶，然后捏緊，一個餃子就做好了。我做好幾個，覺得這樣的餃子太普通了，于是我決定做白菜樣式的。先把肉餡放一點點在餃子皮上，然后包出4個尖角，再用剪刀把4個角邊上剪兩到三下，最后把4個角向中間捏緊，一個白菜樣式的餃子就做好啦!我還做了各種形狀的，有帽子的、玫瑰花的、金元寶的、太陽的……。
包好了，我把水倒在鍋里煮沸，然后把包好的餃子倒進鍋里，可是它們都往水下面鉆，可能是害怕了吧。過了一會兒，“餃子娃娃”都游到水面上來了，原來是餃子煮熟了。媽媽說：還沒熟呢，還需要再加兩次冷水，這樣餃子才會熟透?！蔽野褵狎v騰的水餃盛到盤里，再把盤子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好燙啊!媽媽告訴我心急吃不了熱豆腐，可并不能阻止我吃餃子。我吃了一小口，哇!色香味俱全，吃一口就能讓人回味無窮。
果然，自已動手做的東西，最好吃!自己做的東西不僅好吃，還能在做的過程中學到很多有用的知識。
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇十二
看到這個題目，想必你們會覺得好笑吧。
給餃子“打針”？難道餃子也會生病嗎？你們肯定很好奇吧。讓我來為你們緩緩道來。
那是暑假里的一天，媽媽買了新鮮的肉回來，準備做餃子，她拌好餃子餡后，就出門了。我看著拌好的餡，心想：如果我能幫媽媽把餃子包好，那媽媽回來看到了，一定會很高興吧。說干就干，花了整整兩個小時，終于把餃子包好了。看著胖乎乎的餃子，我心里樂滋滋的，一邊等著媽媽回來。
時間過得真慢，好不容易聽到腳步聲，我的心怦怦直跳。媽媽走進廚房，驚訝地叫了一聲：“呀，是誰包的？”我笑瞇瞇地看著媽媽等待表揚，可是媽媽卻皺著眉頭說：“這可怎么辦？”
“怎么了，媽媽？”我疑惑不解地問。
“餡還沒放鹽哪，寶貝。”
“不會吧，我還以為您已經(jīng)都拌好了?！眲偛诺南矏傄凰查g消失地無影無蹤了。
“家里沒鹽了，我剛才就是出去買鹽了，在樓下碰到鄰居，去她家坐了一會，才耽誤了時間。看來，現(xiàn)在只能重包了?！?/p>
“重包？難道不能蘸醬油吃嗎？”我說，“這不是好心辦了壞事嗎？”
“那樣也可以，就是味道不如和在餡里的好吃?！眿寢専o可奈何地說。
“有了，我們可以給餃子打針！”我突發(fā)奇想地叫道。
“打針？”媽媽不解地問。
“對呀，我們可以把鹽先兌好了，再用注射器給餃子打針，就像給病人打針一樣！”我得意地說。
“這樣能行嗎？”媽媽用疑惑的目光看著我。
最后，媽媽還是同意了。晚上，全家人吃著我“醫(yī)治”的餃子，都說味道格外好。媽媽夸我是好幫手，爸爸夸我能幫大人出主意了，爺爺夸我有創(chuàng)新能力，奶奶夸我長大了。聽到表揚的我，心里跟吃了蜜一樣甜滋滋的。
今天，真是開心的一天！
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇十三
今天，晴空萬里，我們在小桔燈學校做了一次有意義的活動——包餃子。我們已經(jīng)提前分好了組，我在第一組。
開始包水餃了。因為這是第一次包水餃，所以大家都有些手忙腳亂。在老師耐心地指導和幫助下，同學們開始認真地做起來。首先我們?nèi)嗝妫ㄎ覀儙淼拿媸翘崆昂秃玫模蠹彝炱鹦渥?，揮舞著手笨拙地揉起面來。
我費了九牛二虎之力才把面揉成了一個光滑的饅頭似的圓面團，然后用手掌在圓面團的中間按了一個坑，一直不停地把坑越按越大，坑下面的皮變得越來越薄。接著就把按薄的皮弄破，做成一個零的樣子。我把那個零越弄越大，最后再從一個地方斷開，這個大大的零就變成了一根像蛇一樣軟乎乎的長條。
我把它放在面板上越搓越長，等到把這條小面蛇搓得和大拇指一般粗細的時候，就把它掐成一小塊兒一小塊兒的。我把小面團按扁了用搟面杖搟成餃子皮，再把餡兒包進去就完成了。
開始的時候由于我們都不會做，包出的餃子五花八門，有的胖乎乎的裂開了嘴，有的瘦瘦的里面沒有多少餡兒，還有的怕漏出餡來用了兩個餃子皮疊在了一起。功夫不負有心人，在我們耐心的學習和互相幫助下，最后終于做出了有模有樣的餃子。就這樣，我們做了很多這樣的水餃。
過了一會兒餃子包完了，老師開始給我們煮餃子吃。同學們興奮極了，拿著自己的筷子和碗，瞪大雙眼非常期待地看著燒水的電飯鍋。終于開鍋了，老師把熱氣騰騰的水餃盛到了我們的碗里，我們終于可以吃上自己包的餃子了！我們津津有味地品嘗著自己的勞動果實，心里有說不出的滿足。
我喜歡這次活動。
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇十四
我和爸爸媽媽哥哥回到了老家，包餃子的時候，我也加入了包餃子工作。
這是我第一次包真正的餃子，心里有種說不出的喜悅。媽媽用板子壓面團，在上面撒些面粉，壓成扁圓形狀就行了，我負責包糖餃子，首先，拿一個扁圓形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使勁捏邊緣，捏到不漏餡兒為止。奶奶看著我一臉滿頭大汗的樣子，無情的說：“不要在糟蹋這些面了，一邊兒玩兒去?！蔽也桓市模^續(xù)包，我留意觀察了奶奶包餃子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把邊折成和花兒一樣的形狀，美極了。
媽媽看了我包的餃子，滿懷欣喜地說：“嘿，第一次包包的還不錯嘛！”我開心地笑了。
我知道一個秘訣，噓，別讓別人聽見了，包餃子要把邊捏的薄一些，中間要厚。這下你們知道我為什么包那么好了吧？
要吃飯了，我急忙跑向餐桌，看著這一碗一碗香噴噴的餃子，我忍不住流下了口水，吃一口，覺得自己做的是多么的好吃。
經(jīng)過那次包餃子，我明白了一個道理：自己動手豐衣足食！
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇十五
中午去食堂吃飯的時候看見了有餃子，我和同學問了一下餃子怎么賣，一元錢三個，這個餃子不大感覺可以一口吃掉一個，但卻是我最愛吃的酸菜餡兒，同學要了一份芹菜的，但是我不吃芹菜，我覺得芹菜有一種怪怪的味道，說不出來。
我買了五元錢的餃子總共是15個，但是食堂的阿姨多贈送給了我一個，還有醋和醬油，吃起來的味道還不錯，有點像家里的味道，我還以為這樣小的餃子不夠我吃呢，沒想到還給我撐到了。
我是最愛吃餃子的，家里每次包的餃子幾乎都是被我吃掉了，我也不是只會吃餃子，家里包餃子的時候我也會幫忙，剛開始的時候我也不會包，沒有形狀而且放心鍋里就會把餃子餡都給漏出去，后來我每次包餃子的時候，我都會用力捏兩遍，這樣就不會出現(xiàn)餃子餡漏出去的情況了。
但是我不會和餃子餡兒，感覺餃子餡兒的制作程序很復雜，先要把菜和肉都剁碎，然后攪拌在一起，放進調(diào)料。放調(diào)料是很重要的步驟如果咸鹽放多了，就沒有辦法吃了會很咸。
媽媽做的餃子餡兒很好吃，感覺都可以拿出去賣，我相信只要吃了第一口，肯定會還想吃的。
不知道外國的人愿不愿意吃餃子，但是我們國家都愛吃餃子，而且過年的時候都要吃餃子，代表著新的一年能夠團團圓圓，順順利利。
希望我可以早一點學會和餃子餡兒，搟餃子皮兒，成為媽媽的小幫手。
包餃子周記300字 包餃子周記200字作文篇十六
今天，我要和媽媽一起包餃子。
早晨，陽光明媚，鳥語花香，我和媽媽去菜市場大采購啦！這次我想吃白菜肉餡的，所以我們買了白菜、胡蘿卜、香菇，當然還少不了豬肉和面粉。各種食材買回來之后，我們便開始做準備工作了。
包餃子的第一步是和面，一開始我們似乎遇到了一些困難——水放多了面比較粘，這該怎么辦呢？還是媽媽有經(jīng)驗，撒了一些干面粉在上面，我用手試了一下，真的不那么粘了，和面的問題終于迎刃而解了。最后我們將面揉成團，放在一個盆子里再蓋上蓋子，媽媽說這叫“醒面”。聽到這個新鮮的名詞，我還特意去查了資料，原來“醒面”就是一鍋讓面團發(fā)酵的過程，原理是給面團一些時間，讓里面的蛋白質(zhì)分子充分吸收水分擴張伸展，以達到更筋更彈的作用，所以醒過之后的面團搟出來的皮就更加好吃。
第二步是做餃子餡。媽媽把買來的食材分別放在砧板上，一一剁成碎碎的小顆粒，因此這一步比較費時間。這一步主要就是不停的切切切、剁剁剁，媽媽擔心我弄傷手，所以我沒能幫上什么忙，就辛苦媽媽啦！媽媽把所有食材剁碎后放到盆子里，再放上各種調(diào)味料攪拌均勻，餃子餡就做好啦！
第三步是搟餃子皮。我們把醒過的面團揉搓成粗粗的條狀，再把它切成一小塊一小塊，然后把每個小塊用手掌壓扁成圓形，最后用搟面杖輕輕的搟成一張張薄薄的面皮，這個時候就可以一邊搟餃子皮一邊包餃子了。
對于包餃子我還不是太會，只是以前看見媽媽和姑姑包過，真正自己動手還是頭一回。于是，我很認真的跟媽媽后面學，媽媽手把手的教我怎么包。先把餃子皮攤在手掌上，在面皮中間放上足夠的餃子餡，先捏中間再捏兩側(cè)，不僅要將面皮捏在一起，還要捏出漂亮的折皺來，這樣包出來的餃子才好看。我剛開始包的幾個餃子樣貌實在不怎么樣，可后面我包的漸漸好看了，我越干越有勁，媽媽也不甘示弱，最終我們一起包了一百多個餃子。
最后當然就是我期待已久的下餃子啦！媽媽先燒了一鍋開水，然后把餃子挨個丟進鍋里蓋上鍋蓋，大概煮了五六分鐘的樣子，餃子一個個浮出水面，這說明餃子已經(jīng)熟了，可以撈起來吃了，一鍋熱騰騰的餃子就大功告成了。
歡迎你來品嘗我們家可口的餃子。
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