廚師技能培訓(xùn)方案(通用20篇)

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廚師技能培訓(xùn)方案(通用20篇)
時間:2023-11-13 04:21:16     小編:琴心月

方案不是一成不變的,需要根據(jù)實際情況進(jìn)行調(diào)整和優(yōu)化,以適應(yīng)變化的需求和環(huán)境。方案的制定應(yīng)充分考慮不同利益相關(guān)方的需求和意見。制定方案時需要謹(jǐn)慎權(quán)衡各種因素,找到最優(yōu)解決方案。

廚師技能培訓(xùn)方案篇一

區(qū)直各有關(guān)部門、公共就業(yè)服務(wù)機構(gòu)、職業(yè)培訓(xùn)單位、相關(guān)用人企業(yè):

為進(jìn)一步完善我區(qū)的職業(yè)培訓(xùn)管理機制,建立城鄉(xiāng)統(tǒng)一的職業(yè)培訓(xùn)政策,充分發(fā)揮就業(yè)專項資金的作用,提高資金使用的安全性、規(guī)范性和有效性,根據(jù)市財政局、市人力資源和社會保障局《關(guān)于印發(fā)市就業(yè)專項資金管理辦法的通知》、《關(guān)于下達(dá)20__年就業(yè)專項資金的通知》;市人力資源和社會保障局《關(guān)于印發(fā)〈市職業(yè)培訓(xùn)管理暫行辦法〉的通知》、《關(guān)于下達(dá)20__年職業(yè)技能鑒定指標(biāo)任務(wù)的通知》等有關(guān)文件的精神,結(jié)合我區(qū)企業(yè)生產(chǎn)和用工需求的實際情況制定本方案,20__年我區(qū)的職業(yè)培訓(xùn)工作將嚴(yán)格按照本方案組織實施。

一、指導(dǎo)思想。

為完善我區(qū)的職業(yè)培訓(xùn)機制,充分發(fā)揮政府補貼資金的作用,提高資金使用的安全性、規(guī)范性和有效性,切實調(diào)動勞動者參加培訓(xùn)、企業(yè)和培訓(xùn)機構(gòu)參與培訓(xùn)的積極性,努力提高勞動者和企業(yè)職工的職業(yè)素質(zhì),促進(jìn)更高質(zhì)量就業(yè),結(jié)合我區(qū)實際情況,制定本方案。

二、培訓(xùn)形式和對象。

根據(jù)區(qū)的實際情況和市有關(guān)文件的要求,20__年我區(qū)開展的培訓(xùn)形式以“按項目運作的農(nóng)業(yè)富余勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)”為主,采取由公共就業(yè)服務(wù)機構(gòu)組織或聯(lián)合相關(guān)部門(機構(gòu))共同開展,對有轉(zhuǎn)移就業(yè)愿望的農(nóng)業(yè)富余勞動力和企業(yè)就招收勞動力進(jìn)行各種形式職業(yè)技能培訓(xùn)。由公共就業(yè)服務(wù)機構(gòu)確定轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)項目,制定轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)方案,內(nèi)容包括培訓(xùn)專業(yè),組織培訓(xùn)的單位、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)人數(shù)、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)場所、課程安排、師資安排、就業(yè)方向和培訓(xùn)費用等并填報《開班申請表》(附表1)以及《培訓(xùn)學(xué)員花名冊》(附表4)。經(jīng)區(qū)人力資源和社會保障部門同意并確定補貼標(biāo)準(zhǔn)后組織培訓(xùn)。組織培訓(xùn)前按上報的《開班申請表》按期預(yù)撥培訓(xùn)資金50%,培訓(xùn)、鑒定完成后,填報《資金結(jié)算申請表》(附表2)據(jù)實結(jié)算資金,未完成的相應(yīng)扣減。

三、培訓(xùn)時間。

20__年度的職業(yè)培訓(xùn)從20__年10月8日至20__年12月15日前完成。

四、培訓(xùn)組織實施。

培訓(xùn)按照“誰培訓(xùn)、誰負(fù)責(zé)”的原則,統(tǒng)一實行“開班申請、政策公告、過程巡查、考核鑒定、效果評估、資金申領(lǐng)”的管理辦法。

(一)開班申請。所開展的培訓(xùn)每班人數(shù)原則上不超過60人。培訓(xùn)機構(gòu)須在當(dāng)期培訓(xùn)開班前2個工作日前向監(jiān)管組織實施培訓(xùn)項目的區(qū)人社局遞交當(dāng)期培訓(xùn)班的《開班申請表》、《培訓(xùn)學(xué)員花名冊》、《培訓(xùn)課程安排表》。區(qū)人社局在收到開班申請資料的2個工作日內(nèi)對開班申請作出同意與否的答復(fù),并進(jìn)行公示。對未按規(guī)定遞交開班申請或不同意開班的,其所開展的培訓(xùn)不享受政策補貼。

(二)政策公告。培訓(xùn)機構(gòu)同意開班后,應(yīng)在開班的第一時間將補貼政策、補貼標(biāo)準(zhǔn)、補貼條件、申領(lǐng)辦法、撥付方式、監(jiān)督舉報電話等內(nèi)容在醒目位置公示等形式準(zhǔn)確告知所有參訓(xùn)學(xué)員。

(三)過程巡查。區(qū)人社局將組織責(zé)任心強、公道正派、業(yè)務(wù)熟悉的人員組成巡查小組,現(xiàn)場巡查人員不少于2人,根據(jù)開班申請、課程安排、培訓(xùn)周期等情況,以班期為單位,采取查看臺賬資料、觀看教學(xué)影音記錄、聽取匯報、現(xiàn)場詢問、身份核對、電話抽查、實地走訪等方式對開班情況及培訓(xùn)過程進(jìn)行不定期現(xiàn)場督導(dǎo)和巡查,并據(jù)實填寫《巡查情況記錄表》(一式二份),一份由培訓(xùn)機構(gòu)存檔,另一份由區(qū)人社局存檔。作為對培訓(xùn)機構(gòu)情況評估和核撥補貼的依據(jù)。

(四)考核鑒定。培訓(xùn)班結(jié)束后,培訓(xùn)機構(gòu)應(yīng)組織參訓(xùn)學(xué)員參加職業(yè)技能考核鑒定,經(jīng)鑒定合格按規(guī)定頒發(fā)相應(yīng)的國家職業(yè)資格證書,考核鑒定結(jié)果作為衡量培訓(xùn)績效的重要指標(biāo)。

(五)效果評估。培訓(xùn)結(jié)合后,區(qū)人社局結(jié)合過程巡查、考核鑒定情況,會同有關(guān)部門組織對培訓(xùn)機構(gòu)辦班情況、教學(xué)滿意度、學(xué)員出勤率、學(xué)員參訓(xùn)率、參加鑒定率、考核合格率、就業(yè)情況、臺賬建立以及培訓(xùn)項目規(guī)定的其他要求等進(jìn)行培訓(xùn)效果評估,并作為準(zhǔn)入退出的參考指標(biāo)。

(六)資金申領(lǐng)。根據(jù)相應(yīng)的培訓(xùn)項目文件規(guī)定程序申領(lǐng)補貼資金。

廚師技能培訓(xùn)方案篇二

為充分發(fā)揮信息化在統(tǒng)籌解決人口問題中的重要作用,進(jìn)一步推動全縣人口和計劃生育信息化工作快速、健康發(fā)展,現(xiàn)就全縣人口計生系統(tǒng)年度信息技能培訓(xùn)工作提出如下方案:

普及信息化基礎(chǔ)知識,提高縣、鎮(zhèn)、村三級工作人員計算機操作技能,全面推進(jìn)信息化在日常工作中的應(yīng)用,提升人口管理和服務(wù)水平。

通過分層次培訓(xùn),使縣、鎮(zhèn)、村人口信息化工作人員達(dá)到國家人口計生委規(guī)定的信息化管理、操作人員能力標(biāo)準(zhǔn);30%的村級信息員能夠熟練使用計算機,利用全員人口個案管理信息系統(tǒng)開展信息變更、查詢、分析、引導(dǎo)服務(wù)等應(yīng)用。

人口統(tǒng)計報表、卡牌管理padis快速調(diào)查子系統(tǒng);全員人口數(shù)據(jù)庫錄入、查詢、報表;padis流動人口子系統(tǒng)。

各鎮(zhèn)主管領(lǐng)導(dǎo)、計生辦及服務(wù)站全體同志,市、縣監(jiān)測點計生專干參加培訓(xùn),全縣約150余人。

縣人口計生局將按照省、市人口計生委要求,提供培訓(xùn)資料教學(xué)大綱,各鎮(zhèn)確定參加培訓(xùn)人員名單??h人口計生局邀請省、市人口計生委業(yè)務(wù)骨干,對各鎮(zhèn)計生干部和市、縣監(jiān)測點計生專干進(jìn)行集中培訓(xùn),培訓(xùn)結(jié)束后,統(tǒng)一組織考試。各鎮(zhèn)也要結(jié)合實際,開展信息化業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。

(一)精心組織培訓(xùn)。各鎮(zhèn)要認(rèn)真落實培訓(xùn)方案,充分調(diào)動廣大工作人員的積極性,提供充足的學(xué)習(xí)訓(xùn)練時間,創(chuàng)造良好的培訓(xùn)環(huán)境,保證培訓(xùn)的質(zhì)量和效果??h上將把這次培訓(xùn)工作納入年度目標(biāo)責(zé)任考核之中,加強檢查,建立人口信息質(zhì)量管理長效機制。

(二)切實加強領(lǐng)導(dǎo)。各鎮(zhèn)要把信息技能培訓(xùn)作為加強計生干部隊伍建設(shè)的重要工作來抓,做好協(xié)調(diào),提供必要的經(jīng)費保障,確保信息技能培訓(xùn)活動的順利開展。

廚師技能培訓(xùn)方案篇三

為了使本項目所涉及的系統(tǒng)管理員和維護(hù)人員能全面地了解整個系統(tǒng),增強維護(hù)和使用系統(tǒng)的技能,并具備一定的應(yīng)用開發(fā)技術(shù),我們除了向用戶提供整個系統(tǒng)的技術(shù)說明、操作說明和相關(guān)的文檔之外,還將負(fù)責(zé)組織對管理和技術(shù)人員進(jìn)行全面高質(zhì)量的培訓(xùn)。

培訓(xùn)的目的主要是使管理和使用系統(tǒng)的人員不僅對整個系統(tǒng)有足夠的認(rèn)識,而且能完全勝任所承擔(dān)的工作,確保整個系統(tǒng)安全可靠地運行,并達(dá)到最大效益。為此,我們針對人員各自的工作性質(zhì),對不同職責(zé)的工作人員分類進(jìn)行專門培訓(xùn),使他們掌握一定的專業(yè)技能和一定的開發(fā)能力。

我們將提供多種培訓(xùn)課程和按客戶所需要的各種深度、廣度的產(chǎn)品和技術(shù)知識講座。由本公司富有經(jīng)驗的技術(shù)工程師對相關(guān)技術(shù)人員進(jìn)行針對性的培訓(xùn)。使他們能夠熟練掌握所提供的軟件的運行維護(hù)操作,同時掌握各種先進(jìn)的軟件技術(shù)。另外,我們的技術(shù)人員和培訓(xùn)教師隨時準(zhǔn)備為客戶提供技術(shù)支持和最新技術(shù)信息。

根據(jù)社保局信息中心的有關(guān)意見,用戶將憑本次系統(tǒng)建設(shè)的機會,培訓(xùn)一批自己的管理和維護(hù)隊伍。

系統(tǒng)維護(hù)人員是指對項目中進(jìn)行管理和維護(hù)的人員。這部分人員經(jīng)過培訓(xùn),主要能達(dá)到以下目標(biāo):

1、掌握系統(tǒng)的初始化和主要參數(shù)的.設(shè)定方法;

2、對一般性故障進(jìn)行診斷、定位和排除;

3、掌握系統(tǒng)故障后的恢復(fù)方法;

4、熟練查閱各種系統(tǒng)操作和維護(hù)手冊;

5、配合我公司進(jìn)行系統(tǒng)的維護(hù)和故障修復(fù);

6、指導(dǎo)一般操作人員的工作。

培訓(xùn)形式。

為了使培訓(xùn)達(dá)到最佳效果,使用戶獲得盡可能多的知識和經(jīng)驗,我們將采用多種途徑對用戶進(jìn)行培訓(xùn):

1、授課:由專業(yè)資深的教師,在現(xiàn)場對用戶進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)包括軟件的安裝,調(diào)試,測試,參數(shù)配置等。通常由課堂講授和現(xiàn)場操作講授組成,通常由用戶的使用手冊支持,適當(dāng)?shù)牟僮鳛檩o助。

2、現(xiàn)場指導(dǎo):在項目執(zhí)行過程中,我們的工程時在實際操作中,會詳細(xì)講解操作步驟,指導(dǎo)客戶操作,并解答客戶的問題。

3、交流會:在項目執(zhí)行過程中,我們會經(jīng)常與客戶相互交流工作的經(jīng)驗、存在的問題。

4、培訓(xùn)課程:由軟件公司免費提供的技術(shù)培訓(xùn)課程主要包括軟件的安裝,調(diào)試,測試,參數(shù)配置等。

廚師技能培訓(xùn)方案篇四

為了全面提升生產(chǎn)一線員工操作技能和綜合素養(yǎng),保證公司的正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,同時為了員工更好的適應(yīng)公司的'快速發(fā)展,滿足二期投產(chǎn)需要,使現(xiàn)有員工進(jìn)一步了解公司的發(fā)展愿景、管理制度、操作流程、設(shè)備工具、專業(yè)知識等。特開設(shè)此次培訓(xùn)課程,以提高員工的職業(yè)素養(yǎng)、業(yè)務(wù)技能。

應(yīng)對公司快速發(fā)展步伐、保證工作和產(chǎn)品質(zhì)量。

進(jìn)一步優(yōu)化公司人力資源配置,團隊協(xié)作能力,了解公司企業(yè)愿景與發(fā)展方向。

各車間一線生產(chǎn)員工。

2、培訓(xùn)地點:各車間辦公室、生產(chǎn)現(xiàn)場等。

3、培訓(xùn)講師:公司領(lǐng)導(dǎo)、行政管理部、車間主任、技師(班組長)。

4、組織部門:生產(chǎn)副總、車間主任。

5、其他事項:企業(yè)文化及素養(yǎng)培訓(xùn)以講授法為主,結(jié)合案例分析進(jìn)行;技能提升培訓(xùn)為現(xiàn)場講解與操作結(jié)合進(jìn)行,培訓(xùn)時間算正常加班,培訓(xùn)期間要進(jìn)行拍照及簽到。

6、培訓(xùn)內(nèi)容:

1、學(xué)員在培訓(xùn)過程中注意做好筆記。

2、不得無故不參加培訓(xùn),否則曠工處理。

3、不得出現(xiàn)遲到、早退、中間離場等現(xiàn)象,否則按考勤規(guī)定處罰。

4、在培訓(xùn)開始前需將手機調(diào)成靜音或震動模式;

5、培訓(xùn)期間任何員工不得出現(xiàn)睡覺、隨意講話等情形。

6、在考試過程中,嚴(yán)禁有作弊、抄襲或交頭接耳現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn),將嚴(yán)格按照《行政獎勵與處罰管理規(guī)定》進(jìn)行處罰。

1、現(xiàn)場操作考試成績不合格者,留崗查看三個月,仍不合格者辭退;

2、筆試考試成績60分及格,不及格的須要補考,補考不及格另行安排工作;

3、所有員工成績記錄在檔,做為調(diào)崗、加薪、晉升的依據(jù)。

廚師技能培訓(xùn)方案篇五

根據(jù)皖農(nóng)科[20xx]101號文件精神,20xx年我單位承擔(dān)了200名畜牧養(yǎng)殖戶的培訓(xùn)任務(wù)。在縣農(nóng)委的直接領(lǐng)導(dǎo)下,通過縣、鄉(xiāng)畜牧系統(tǒng)干部的共同努力和全部學(xué)員的積極配合,完成了全部培訓(xùn)任務(wù),現(xiàn)把開展的培訓(xùn)工作總結(jié)如下:

一、成立組織,加強領(lǐng)導(dǎo)。

縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所成立了培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組,畜牧局局長邢金保任組長,下設(shè)辦公室,水心福任辦公室主任。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)、組織,辦公室負(fù)責(zé)培訓(xùn)的日常事務(wù),辦公室成員有陶生榮、黃云海、杜金榮,萬劍平為聯(lián)絡(luò)員。

二、明確任務(wù),積極落實。

我單位承擔(dān)了200名畜禽養(yǎng)殖大戶。普及性培訓(xùn)100名養(yǎng)禽戶,集中授課3天,現(xiàn)場指導(dǎo)服務(wù)4天;提升性培訓(xùn)100名養(yǎng)豬大戶,集中授課4天,現(xiàn)場指導(dǎo)服務(wù)4天。5月14日-5月16日集中進(jìn)行普及性培訓(xùn),5月19日-5月22日集中進(jìn)行提升性培訓(xùn)。集中授課地點在當(dāng)涂縣農(nóng)委大樓三樓會議室。

針對培訓(xùn)對象的不同和本地的實際情況,舉辦了兩期培訓(xùn)班。外地專家學(xué)者帶來了專業(yè)理論和最新的科研成果,如南京農(nóng)業(yè)大學(xué)吳增堅教授講解夏季高熱病的防治,正大中國區(qū)養(yǎng)豬技術(shù)總監(jiān)徐春玉博士講解了豬的飼養(yǎng)管理,蕪湖正大蛋雞銷售部經(jīng)理余兵碩士講解了蛋雞的飼養(yǎng)管理。本地專家熟悉當(dāng)?shù)匦竽翗I(yè)生產(chǎn)和疾病發(fā)生情況,講授的知識針對性強,收效也很顯著,如高級獸醫(yī)師劉虎(省級講師團成員)講解了獸醫(yī)臨床診療及操作技能,水心福講解了標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、瘦肉型生豬生產(chǎn)技術(shù)、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全等。集中授課后,培訓(xùn)教師針對不同的鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧生產(chǎn)情況深入到農(nóng)戶集中進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。

四、健全培訓(xùn)制度,完善各類檔案資料的整理工作。

實行了法人負(fù)責(zé)制,縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所為項目法人單位,與農(nóng)委簽訂了目標(biāo)責(zé)任書,制定培訓(xùn)工作方案;落實第一堂課制度;建立了培訓(xùn)臺帳,完善200名農(nóng)戶的臺帳登記上報工作,指導(dǎo)學(xué)員按要求填寫學(xué)員登記表,完成培訓(xùn)學(xué)員信息采集錄入工作;按要求制定并及時上報培訓(xùn)《開班報告》、《培訓(xùn)計劃》、《課程表》等工作信息;建立資金管理制度和使用制度,培訓(xùn)資金實行專戶管理,報帳制,??顚S?培訓(xùn)進(jìn)度實行月報制;做好典型材料的宣傳工作;對學(xué)員100%電話回訪;建立兩個實習(xí)培訓(xùn)基地,分別在當(dāng)涂縣青山養(yǎng)雞場和馬鞍山市福山生豬養(yǎng)殖場。

五、建立跟蹤服務(wù)制度,安排培訓(xùn)教師現(xiàn)場指導(dǎo)。

結(jié)合畜牧科技進(jìn)萬家活動與科技進(jìn)村入戶工程,6月-11月安排培訓(xùn)教師對農(nóng)戶集中現(xiàn)場指導(dǎo)服務(wù)。根據(jù)良種、良法、良管、良防綜合配套原則,指導(dǎo)農(nóng)戶從養(yǎng)殖場布局、規(guī)模、防疫、污染治理、示范帶動等方面進(jìn)行畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場基礎(chǔ)設(shè)施改造;按照農(nóng)業(yè)部制定的《畜禽養(yǎng)殖場、養(yǎng)殖小區(qū)備案表》指導(dǎo)農(nóng)戶做好畜禽標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場檔案記錄。通過現(xiàn)場指導(dǎo)服務(wù),實現(xiàn)培訓(xùn)教師與農(nóng)戶技術(shù)服務(wù)對接,進(jìn)一步提高了養(yǎng)殖戶科學(xué)飼養(yǎng)管理水平,增加養(yǎng)殖效益,推動我縣畜牧業(yè)發(fā)展。

六、存在問題和建議。

通過此次培訓(xùn),廣大畜牧養(yǎng)殖戶改進(jìn)了飼養(yǎng)管理方法,提高飼養(yǎng)管理水平,增加了養(yǎng)殖效益。但此次培訓(xùn)也存在著不足之處,較突出的表現(xiàn)在以下幾個方面:

1、農(nóng)業(yè)(畜牧業(yè))專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)沒有規(guī)范化和制度化,跟蹤服務(wù)制度未建立長效機制,不能深入開展。

2、培訓(xùn)人員數(shù)量過少,只有200名,不能覆蓋全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶。應(yīng)增加培訓(xùn)名額,使這一惠農(nóng)政策盡可能的覆蓋到全縣規(guī)模養(yǎng)殖戶。

3、培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施和管理制度有待進(jìn)一步完善。

廚師技能培訓(xùn)方案篇六

廚師培訓(xùn)學(xué)校去山西新東方烹飪學(xué)校!

廚師培訓(xùn)學(xué)校首選山西新東方烹飪學(xué)校!

廚師培訓(xùn)學(xué)校山西新東方烹飪學(xué)校必須的!

山西新東方烹飪學(xué)校學(xué)校擁有全新不銹鋼油氣灶兩百多臺,建有國內(nèi)一流水平的切配、熱菜、冷拼、雕刻、西餐、面塑以及調(diào)酒等各類實習(xí)大廳及標(biāo)本展示廳三十多間。在教學(xué)方面,理論聯(lián)系實際,著力培養(yǎng)學(xué)生實際動手能力和酒店工作崗位適應(yīng)能力。獨創(chuàng)的互動式模擬餐廳,更是從根本上保證了教學(xué)質(zhì)量,同時也開創(chuàng)了烹飪教育之先河。

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廚師技能培訓(xùn)方案篇七

技能培訓(xùn)可以說那個行業(yè)都有,很多,比如電腦技能培訓(xùn),軟件開發(fā)技能培訓(xùn),汽修技能培訓(xùn),廚師技能培訓(xùn)等。員工技能培訓(xùn)方案的制定直接影響到員工以后的工作效率,甚至直接影響到公司的運營,所以員工技能培訓(xùn)方案不容忽視。

職業(yè)技能培訓(xùn)的目的是開發(fā)受訓(xùn)者的職業(yè)技能。職業(yè)技能培訓(xùn)的目的是使受訓(xùn)者獲得或提高某個方面的職業(yè)技能,而不是培訓(xùn)受訓(xùn)者的文化水平。當(dāng)然,有些與文化素質(zhì)教育有聯(lián)系的職業(yè)培訓(xùn)方式(如職業(yè)技術(shù)學(xué)校培訓(xùn)方式),在職業(yè)培訓(xùn)的同時也進(jìn)行高中階段的文化課程教學(xué),但這只是職業(yè)培訓(xùn)與普通教育相結(jié)合的事物,并不改變職業(yè)技能培訓(xùn)的目的。

現(xiàn)代企業(yè)的競爭,實際上是人才的競爭,而人才的競爭,很大程度上有賴于企業(yè)人力資源的開發(fā)。這就迫切需要加強職工技能培訓(xùn),提高職工技能和知識,開發(fā)職工智慧潛能,激發(fā)職工創(chuàng)新欲望,增強職工市場競爭力,提升企業(yè)勞動績效,實現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā)展。

加強企業(yè)職工技能培訓(xùn)是實現(xiàn)國家發(fā)展戰(zhàn)略的需要。在市場經(jīng)濟條件下,企業(yè)經(jīng)濟效益的提高,越來越依賴于企業(yè)技術(shù)的進(jìn)步和職工隊伍整體素質(zhì)的提高。發(fā)展經(jīng)濟,高超的技術(shù)可以引進(jìn),先進(jìn)的設(shè)備也可以引進(jìn),但所需的大量技術(shù)工人是不可能引進(jìn)的,而只能依靠大力發(fā)展職工教育培訓(xùn),提高企業(yè)職工技能培訓(xùn)的質(zhì)量與效果。這就迫切需要企業(yè)經(jīng)營管理者從國家發(fā)展戰(zhàn)略的高度上充分認(rèn)識加強職工技能培訓(xùn)提素質(zhì)的重大意義和作用,把提高職工隊伍素質(zhì)擺到更加突出的位置,為企業(yè)轉(zhuǎn)型升級提供人才支撐,為實現(xiàn)國家發(fā)展戰(zhàn)略奠定堅實基礎(chǔ)。

加強企業(yè)職工技能培訓(xùn)是體現(xiàn)自身價值的需要。當(dāng)前職工隊伍結(jié)構(gòu)發(fā)生了較大變化,整體素質(zhì)有了一定提高。但是從總體上講,基礎(chǔ)專業(yè)知識方面缺乏自我“充電”學(xué)習(xí)的能力,關(guān)鍵核心技能上缺乏解決問題的能力。這就迫切需要加強職工技能培訓(xùn),提高職工業(yè)務(wù)技能水平和解決實際問題的能力。加強企業(yè)職工技能培訓(xùn)是提升企業(yè)核心競爭力的需要?,F(xiàn)代企業(yè)的競爭,實際上是人才的競爭,而人才的競爭,很大程度上有賴于企業(yè)人力資源的開發(fā)。這就迫切需要加強職工技能培訓(xùn),提高職工技能和知識,開發(fā)職工智慧潛能,激發(fā)職工創(chuàng)新欲望,增強職工市場競爭力,提升企業(yè)勞動績效,實現(xiàn)企業(yè)又好又快發(fā)展。

職業(yè)培訓(xùn),獲得謀求職業(yè)或保障職業(yè)安定必須的技術(shù)業(yè)務(wù)知識和實際操作能力。勞動者的職業(yè)素質(zhì)取決于職業(yè)培訓(xùn)的程度,勞動者勞動權(quán)的實現(xiàn)在很大程度上與所受職業(yè)培訓(xùn)的程度有關(guān)。

1、領(lǐng)導(dǎo)重視是搞好員工培訓(xùn)的前提

搞好員工技能培訓(xùn)首先需要各級領(lǐng)導(dǎo)站在企業(yè)生存發(fā)展的高度,從思想上高度重視,充分認(rèn)識搞好員工技能培訓(xùn)的重要意義,真正從認(rèn)識上統(tǒng)一,從行動上支持,把員工技能培訓(xùn)作為提高企業(yè)競爭力的大事列入重要的工作日程,制訂短期、中期、長期培訓(xùn)目標(biāo)、規(guī)劃和切實可行的措施,不斷加大投入,建立長效機制,使之真正達(dá)到較好的效果。 認(rèn)真實施以提高崗位操作技能水平和事故處理能力為重點的技能人才培訓(xùn),積極開展一系列職業(yè)技能競賽、日常技術(shù)培訓(xùn)、崗位練兵等活動。

2、科學(xué)確定培訓(xùn)內(nèi)容 技能培訓(xùn)內(nèi)容是否科學(xué)合理,直接影響著員工技能培訓(xùn)的質(zhì)量和效果。培訓(xùn)內(nèi)容要是失誤,培訓(xùn)的人才用不上,就會造成時間的資金的浪費。員工培訓(xùn)要與企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營目標(biāo)和企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展目標(biāo)相一致,培養(yǎng)德才兼?zhèn)涞娜瞬?。以提高員工的綜合素質(zhì)為內(nèi)容進(jìn)行培訓(xùn)。培訓(xùn)要有針對性、實效性和前瞻性。要培養(yǎng)復(fù)合型人才。復(fù)合型人才包括知識復(fù)合、能力復(fù)合、思維復(fù)合等多方面。

3、創(chuàng)新技能培訓(xùn)方式是搞好員工培訓(xùn)的保證

創(chuàng)新技能培訓(xùn)方式,廣泛引入現(xiàn)代培訓(xùn)手段,是培訓(xùn)能否取得效果的根本。受傳統(tǒng)教學(xué)思想的影響,在培訓(xùn)中一般以講授為主,偏向理論較多,聯(lián)系企業(yè)實際較少。因此,在培訓(xùn)中要理論聯(lián)系實際,采取多種方式進(jìn)行培訓(xùn)。比如:

1、脫產(chǎn)培訓(xùn),指員工離開工作崗位進(jìn)行培訓(xùn)。

2、互動式培訓(xùn)。培訓(xùn)由大家共同參與,每位員工都是老師,各負(fù)責(zé)主講部分內(nèi)容,每講完一部分,員工就其授課內(nèi)容及方式展開集體討論,總結(jié)長處、改進(jìn)不足,提高培訓(xùn)效果。

3、崗位復(fù)訓(xùn)。對于在某一崗位工作一段時間后的在崗員工進(jìn)行崗位復(fù)訓(xùn),以溫故而新知,緊密結(jié)合生產(chǎn)實際,按需施教,根據(jù)實際工作中出現(xiàn)的問題和需要,缺什么補什么。

4、師帶徒。此種方法主要適應(yīng)于新員工和員工晉升、崗位輪換,當(dāng)員工缺乏崗位經(jīng)歷或?qū)徫磺闆r不熟時,必須通過帶崗者的言傳身教,使員工獲取實踐經(jīng)驗,以盡快達(dá)到崗位要求。

5、其他技能培訓(xùn) 除了“正規(guī)”的培訓(xùn)之外,還有哪些方法可以提高員工的技能、增加他們的知識呢?這里介紹五種簡便易行的培訓(xùn)方法。

a.獨立式學(xué)習(xí)

獨立式學(xué)習(xí)就是讓學(xué)習(xí)者獨立完成一項具有挑戰(zhàn)性工作。聽起來不像是培訓(xùn),但是這種潛在的培訓(xùn)價值很快就會在員工工作中顯露出來。試想在整個工作中,他必須合理地安排每一個工作步驟:在什么時間達(dá)到怎樣的目標(biāo);決定采取哪種工作方式、哪種技能;當(dāng)工作中遇到困難的時候,他得自己去想辦法,拿出一些具有創(chuàng)造性的解決方案。這對于培養(yǎng)他獨立思考和創(chuàng)造性的能力都是很有好處的。這種學(xué)習(xí)方式也有利于促進(jìn)學(xué)習(xí)者為獨立完成工作去學(xué)習(xí)新的技能,迎接更大的挑戰(zhàn)。

b.貼身式學(xué)習(xí)

這種培訓(xùn)是安排學(xué)習(xí)者在一段時間內(nèi)跟隨“師傅”一起工作,觀察“師傅”是如何工作的,并從中學(xué)到一些新技能。學(xué)習(xí)者如同“師傅”的影子,這就要求“師傅”必須有足夠的適合的技能傳授給那個“影子”,而且“師傅”還需要留出一定的時間來解決工作中存在的問題,并隨時回答“影子”提出的各種問題。這種培訓(xùn)方式在需要手工完成任務(wù)的領(lǐng)域較為常見,它不僅鍛煉了員工的動手能力,還提高了他們的觀察能力,增加了他們的學(xué)識。

c.開放式學(xué)習(xí)

這種學(xué)習(xí)方法給接受培訓(xùn)的人以較大的自由,學(xué)習(xí)者可以自由地選擇學(xué)習(xí)的時間和學(xué)習(xí)的內(nèi)容。學(xué)習(xí)的內(nèi)容根據(jù)工作需要可以是管理課程,也可以是計算機編程方面的知識,或者是他們感興趣的、對他們在工作中有用的一些知識。他們可以到圖書館里去自修,還可以請公司的業(yè)務(wù)顧問幫忙。有的公司甚至要求學(xué)習(xí)者在一段時間內(nèi)閱讀一些與他們工作相關(guān)的書籍,然后在公司的培訓(xùn)會上講演。

d.度假式學(xué)習(xí)

有些公司通常會允許或安排某些業(yè)務(wù)骨干每星期有一天或者半天不到公司上班,讓他們到工商管理大學(xué)去學(xué)習(xí)短期培訓(xùn)課程,并希望他們學(xué)成后,能夠?qū)⑦@些理論知識應(yīng)用到工作中解決實際問題。這就是我們所謂的“度假式學(xué)習(xí)”。通常員工也會利用這個“假期”獲得相關(guān)的資格證書。

e.輪換式學(xué)習(xí)

在某些公司,我們通常會看到這樣一個現(xiàn)象:一位經(jīng)理前兩年在公司的一個部門任職,而接下來的兩年,卻轉(zhuǎn)入另一個部門任職,這就是我們所謂的“工作輪換”。它適用大大小小的公司。一般公司規(guī)定一兩年內(nèi)某些管理者的崗位就可以輪換一次。到那時,新的崗位,新的職位,新的員工,新的問題,一切從頭開始,這樣做有利于培養(yǎng)出全能人才。

第一,在著力宣傳教育,深化職工思想認(rèn)識上下功夫。

一是緊密結(jié)合企業(yè)實際,有針對性地開展國情、企情、廠情教育,培養(yǎng)職工為國家、為企業(yè)做貢獻(xiàn)的價值取向,全面提高職工的思想政治素質(zhì)、組織管理能力和工作業(yè)務(wù)水平。二是以提高職工文化知識、提高現(xiàn)代工業(yè)技能的綜合素質(zhì)為目標(biāo),以創(chuàng)建勞模工作室、職工創(chuàng)新工作室、“工人先鋒號”為平臺,緊緊圍繞培養(yǎng)肯鉆研、善探索、掌握現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)的勞動者這一主題,調(diào)動職工學(xué)業(yè)務(wù)、練技能的積極性,提高職工技術(shù)革新和管理創(chuàng)新能力,培養(yǎng)、造就一支具有高超技藝和精湛技能的職工人才隊伍。

第二,在創(chuàng)新方式方法,激發(fā)職工學(xué)技練功上下功夫。

訓(xùn)模式,做到技能培訓(xùn)形式多樣化、技能培訓(xùn)對象層次化、技能培訓(xùn)方法多元化、技能培訓(xùn)內(nèi)容實用化,增強技能培訓(xùn)的針對性,確保技能培訓(xùn)工作貼近實際,取得實效。二是根據(jù)企業(yè)發(fā)展,建立遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),加快遠(yuǎn)程教育網(wǎng)培訓(xùn)管理平臺的開發(fā),通過計算機網(wǎng)絡(luò)實現(xiàn)遠(yuǎn)程教學(xué),以滿足職工個性化、自主化、經(jīng)?;瘜W(xué)習(xí)的需求,多層次、多渠道地提高職工文化素質(zhì)和崗位技能。 第三,在暢通發(fā)展通道,搭建職工成才舞臺上下功夫。一是堅持“唯才是舉,用人所長”和“能者上,庸者下”的原則,打破專業(yè)限制進(jìn)行技術(shù)崗位競聘,制定和落實選送優(yōu)秀職工參加新技術(shù)、新知識、新工藝培訓(xùn)等激勵措施,搭平臺、壓擔(dān)子、促成長,為職工開辟成才快車道。二是緊密結(jié)合不同崗位特點、工作內(nèi)容和能力要求,建立完善以培養(yǎng)、評價、使用、激勵為重點的高技能人才工作體系,在薪酬、福利、培訓(xùn)等方面向關(guān)鍵崗位技能人才傾斜,暢通企業(yè)技能人才職業(yè)生涯發(fā)展通道。

廚師技能培訓(xùn)方案篇八

為了不斷提高教師素質(zhì),堅持按需施教,教、學(xué)、用相結(jié)合,講求實效*和時代*的原則開展培訓(xùn)。通過培訓(xùn)使新教師盡早適應(yīng)角*轉(zhuǎn)變,盡快縮短工作的不適應(yīng)期,力求新教師勝任教育教學(xué)工作。

二、培訓(xùn)目標(biāo)。

1.幫助新教師盡早適應(yīng)教師角*,邁好教師成長的第一步。

2.幫助新教師了解、掌握基礎(chǔ)教育新課程改革(新綱要頒布)的有關(guān)情況。

3.幫助新教師掌握幼兒園一日活動組織的方法、技能和技巧。

4.幫助新教師掌握各領(lǐng)域教育教學(xué)活動的技能和方法。

三、培訓(xùn)內(nèi)容、時間和方式。

培訓(xùn)內(nèi)容主要為:教師職業(yè)道德規(guī)范、新綱要觀念解讀。

廚師技能培訓(xùn)方案篇九

為確保20xx年度應(yīng)屆大學(xué)畢業(yè)生入司工作的順利、有效實施,努力抓好畢業(yè)生入司導(dǎo)入工作,更好地幫助他們盡快融入企業(yè),穩(wěn)定心態(tài),穩(wěn)步成長,有效開展公司人才梯隊建設(shè),增強公司人才儲備力量,行政人事部結(jié)合現(xiàn)實情況,特提出2012年度應(yīng)屆畢業(yè)生培養(yǎng)計劃方案,具體情況如下:

方案主題:應(yīng)屆畢業(yè)生培養(yǎng)計劃方案;

方案目的:(1)使畢業(yè)生快速轉(zhuǎn)換角色與心態(tài),適應(yīng)從校園人到企業(yè)人的轉(zhuǎn)變;

(3)幫助畢業(yè)生改變觀念,調(diào)整情緒,解決其工作與生活上的難題;

(4)培養(yǎng)畢業(yè)生職業(yè)意識,規(guī)范畢業(yè)生職業(yè)行為,加強畢業(yè)生對管理的深入認(rèn)知,使畢業(yè)生快速成為部門、車間、班組骨干力量和技術(shù)核心力量。

培養(yǎng)周期:20xx年2月15日至20xx年9月(1年6個月)。

培養(yǎng)對象:應(yīng)屆畢業(yè)生共計10人。

負(fù)責(zé)部門及人員:行政人事部人力資源科與各部門車間。

參與部門:行政人事部(安環(huán)科、行政科、人力資源科)、軋鋼部(軋鋼班、機修車間、電氣車間、研發(fā))、物流部(精整車間、酸洗車間、發(fā)貨車間、質(zhì)檢車間)、采購部(倉庫、統(tǒng)計)等。

一)、培養(yǎng)目標(biāo):

入司1年內(nèi)。

二)、培養(yǎng)主線:培養(yǎng)主線培養(yǎng)重點培養(yǎng)核心培養(yǎng)模式課程設(shè)置培訓(xùn)方式培養(yǎng)形式。

三)、培養(yǎng)對象:

公司累計招聘應(yīng)屆畢業(yè)生,共計10人。

公司各部門經(jīng)理、車間/科室負(fù)責(zé)人、實習(xí)指導(dǎo)老師、內(nèi)部講師。

入司1個月熟悉公司環(huán)境、轉(zhuǎn)變角色與心態(tài)(校園人到企業(yè)人)。能獨立處理基本業(yè)務(wù),掌握基本操作流程(企業(yè)人到崗位人)。力爭成為副組長、副班長,優(yōu)秀的可成為組長、班長。成為生產(chǎn)系統(tǒng)(部門、車間、班組)骨干力量(管理類和技術(shù)類)。以入司導(dǎo)入與企業(yè)文化培育為主線;以角色轉(zhuǎn)變與心態(tài)調(diào)整為重點;以素質(zhì)提升與能力培養(yǎng)為核心;以模塊式培訓(xùn)和持續(xù)性培訓(xùn)相互穿插進(jìn)行;以硬性的專業(yè)類知識與軟性的情緒、心態(tài)類課程相融合;學(xué)習(xí)、培訓(xùn)與活動、競賽相結(jié)合;理論學(xué)習(xí)與實踐操作相結(jié)合。

采用講授、討論、參觀、現(xiàn)場實踐、競賽等形式。

入司培訓(xùn)階段(3天)。

1、第一階段:入司集中培訓(xùn)階段(3天):

20xx年2月23日——20xx年2月25日;

2、第二階段:實習(xí)培訓(xùn)階段(3個半月):

20xx年2月26日———20xx年6月11日;

3、第三階段:人力資源科及各相關(guān)部門經(jīng)理、主任跟蹤階段(3個月)——畢業(yè)后正式工作:

20xx年6月12日———20xx年9月12日;

4、第四階段:各相關(guān)部門、科室(車間)培養(yǎng)、定位階段(1年):

20xx年9月—20xx年9月。

新進(jìn)大學(xué)生培訓(xùn)內(nèi)容,計劃分為以下四個部分:

1、第一階段:入司培訓(xùn)階段培訓(xùn)內(nèi)容(由行政人事部人力資源科和安環(huán)科負(fù)責(zé))。

(1)公司領(lǐng)導(dǎo)溝通,致歡迎辭;

(2)《公司簡介》(含公司歷史發(fā)展視頻、概況、經(jīng)營理念、企業(yè)文化等);

(3)《公司規(guī)章制度與日常行為規(guī)范》;

(4)《公司產(chǎn)品介紹》;

(5)《校園人到企業(yè)人角色轉(zhuǎn)換》;

(6)《人際溝通與關(guān)系協(xié)調(diào)》;

(7)《職業(yè)生涯規(guī)劃講義》;

(8)《職業(yè)形象與禮儀》;

(9)《管理高效與執(zhí)行力》;

(10)《公司三級安全教育》;(安環(huán)科組織)。

(11)《消防知識》;

(12)培訓(xùn)心得總結(jié)演講。

實習(xí)培訓(xùn)階段(3個半月)入職跟蹤階段培養(yǎng)定位階段(3個月)(1年)。

廚師技能培訓(xùn)方案篇十

???????1、樓層服務(wù)員的儀容儀表及禮儀禮貌。

???????2、新員工對工作崗位的了解。

???????1)工作區(qū)域;

???????2)崗位職責(zé)。

???????3)基本工作流程;

???????4)樓層服務(wù)項目;

???????5)應(yīng)知應(yīng)會及注意事項。

???????3、樓層客房的分析,種類、數(shù)量及大??;

???????4、做床的規(guī)范要求和注意事項;

???????5、房間客用品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn);

???????6、棉織品的配備及擺放標(biāo)準(zhǔn);

???????7、磁卡鎖的使用。

???????8、客房保險箱的。

廚師技能培訓(xùn)方案篇十一

根據(jù)市教育局《關(guān)于舉辦x市首屆鄉(xiāng)村教師專業(yè)技能提升全員培訓(xùn)與競技活動的通知》(連教辦師【2015】11號)精神,結(jié)合我區(qū)實際,特制訂本方案。

x區(qū)鄉(xiāng)村教師專業(yè)技能提升全員培訓(xùn)與競技活動是“x區(qū)鄉(xiāng)村教師素質(zhì)提升工程”的重要組成部分,通過開展培訓(xùn)競技活動,以項目統(tǒng)領(lǐng),充分調(diào)動和發(fā)揮區(qū)級教師發(fā)展中心的工作積極性和統(tǒng)籌協(xié)調(diào)功能,助推鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校高效開展校本研訓(xùn)活動、發(fā)揮示范輻射作用。

活動采取競技選拔與隨機抽測相結(jié)合的方式確定復(fù)賽、決賽人選。把教學(xué)技能培訓(xùn)與考核競技相結(jié)合,以競技帶動培訓(xùn)、以競技促進(jìn)學(xué)習(xí),提升培訓(xùn)效能,把競技過程辦成促進(jìn)廣大教師學(xué)習(xí)交流的培訓(xùn)活動,使所有參訓(xùn)、參賽教師都有收獲和提高。

第二屆開展的培訓(xùn)與競技活動學(xué)科為:小學(xué)品德與生活(社會)、綜合實踐(科學(xué)、勞技)、音樂、體育、美術(shù)、信息技術(shù);初中思想品德、物理、化學(xué)、生物、歷史、地理、音樂、美術(shù)、體育、信息技術(shù)。每人限報一科。

競技活動按照學(xué)段、年齡和地域分組,分別為:初中青年組、中老年組;小學(xué)青年a組、b組,小學(xué)中老年a組、b組。1978年12月31日后出生的為青年組,以居民身份證為準(zhǔn)。中心校為a組,非中心校為b組(以本學(xué)期任教學(xué)校為準(zhǔn))。

所有鄉(xiāng)村初中、小學(xué)的相應(yīng)學(xué)科教師均應(yīng)報名參加培訓(xùn)活動(已借調(diào)到區(qū)政府所在地學(xué)校的教師除外)。離退休年齡不足5年(男1960年9月1日前出生,女1965年9月1日前出生)或因病無法堅持正常工作的教師,經(jīng)個人申請、學(xué)校審核、區(qū)教育局批準(zhǔn),可以不參加競技活動。

區(qū)政府所在地學(xué)校(含原城東、城南學(xué)校)教師以及近五年(2011年至今)已獲得過縣(區(qū))級及以上教師專業(yè)技能大賽(基本功比賽、優(yōu)質(zhì)課)一等獎的教師,不在參賽范圍。

本次競賽程序分為初賽、復(fù)賽、決賽三個階段。初賽由區(qū)教育局指導(dǎo)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中學(xué)、中心校組織;復(fù)賽由區(qū)教育局組織,決賽由市教育局組織。

初賽、復(fù)賽的基本內(nèi)容:粉筆字(分值10%)、學(xué)科特色項目(分值10%)、教學(xué)設(shè)計與教育技術(shù)運用(分值30%)和課堂教學(xué)(分值50%)。各學(xué)校可根據(jù)需要,增加普通話等考核內(nèi)容。

決賽內(nèi)容為:特色項目展示(分值15%)、現(xiàn)場答辯(分值15%)、教學(xué)設(shè)計與微型課堂教學(xué)(分值70%)。

學(xué)科特色項目:音樂學(xué)科為彈唱,美術(shù)學(xué)科為簡筆畫,體育學(xué)科為動作示范,信息技術(shù)學(xué)科為實踐操作,思品(社會)學(xué)科為即興演講,其它學(xué)科均為徒手作圖。

12月2日之前,學(xué)校完成初賽;12月中旬,區(qū)組織復(fù)賽;年底市教育局組織決賽。決賽按市局通知要求進(jìn)行。

本次活動市局設(shè)立參訓(xùn)參賽教師個人單項獎、學(xué)校團隊優(yōu)勝獎、優(yōu)秀組織獎。個人單項獎按分組分別設(shè)一等獎、二等獎、三等獎。根據(jù)學(xué)校組織培訓(xùn)、抽測檢查及競賽獲獎等情況評選學(xué)校團隊優(yōu)勝獎、優(yōu)秀組織獎,集體獎項主要根據(jù)獲獎教師占全體參賽教師的比例和一等獎獲得情況評定。

區(qū)按各學(xué)校參加初賽教師總數(shù)的30%,將參加區(qū)級復(fù)賽的獲獎名額按比例分配到鄉(xiāng)鎮(zhèn)中心校。參加復(fù)賽總名額的60%由學(xué)校按競賽成績推薦、40%由區(qū)安排在所有應(yīng)該參訓(xùn)的教師中隨機抽取。區(qū)教育局將對參加復(fù)賽的教師分組設(shè)立一、二等獎。

市教育局按照各縣區(qū)參加復(fù)賽教師總數(shù)的10%,將參加決賽的總名額及獎次名額分配到各縣區(qū)。決賽總名額的60%由縣區(qū)按競賽成績推薦、40%由市隨機在參加復(fù)賽的教師中抽取。

各學(xué)校要對推薦上報參加初賽、復(fù)賽的教師認(rèn)真進(jìn)行資格審查,參賽人員的主要信息必須在學(xué)校網(wǎng)站公布,接受群眾監(jiān)督。凡發(fā)現(xiàn)弄虛作假或不符合規(guī)定的,取消參賽資格,并對當(dāng)事人及有關(guān)責(zé)任人給予相應(yīng)的處分。

活動領(lǐng)導(dǎo)小組:

組長:x。

副組長:x。

成員:xx。

下設(shè)辦公室:

主任:x。

副主任:x。

成員:xx。

12月2日之前,以學(xué)校為單位,加蓋公章上報所有初賽人員名單一份至區(qū)教師發(fā)展中心綜合培訓(xùn)部,excel表格電子稿通過辦公平臺發(fā)至綜合培訓(xùn)部xx處。聯(lián)系電話:xx(電話政務(wù)通短號xx)。

廚師技能培訓(xùn)方案篇十二

在廣大同事的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工,為顧客提供了精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:

一、經(jīng)營方面。

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些特價菜。等等。

二、管理方面。

以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質(zhì)量方面。

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確?;仡^客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面。

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時,由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面。

在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益化。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在20xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

xx會將會給我們帶來又一次的發(fā)展機遇。與此同時,周邊酒樓和飯店的與日俱增也使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的20xx!

2020廚師長個人工作總結(jié)模板二。

一、經(jīng)營方面:

我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品。根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些特價菜。等等。二、管理方面:以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高,如注重儀表、遵守廚房規(guī)章制度等。有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜。現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊。

三、質(zhì)量方面:

菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。我們還認(rèn)真聽取前廳員工意見及賓客反饋,總結(jié)每日出品問題,并在每日例會中及時改進(jìn)不足。我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保回頭客每次都可以嘗到新口味。

四、衛(wèi)生方面:

嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時,由我進(jìn)行不定期檢查。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置。另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止顧客食物中毒,造成不必要的后果。

五、成本方面:

在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利顧客,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去。研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值,這樣就把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益最大化。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房經(jīng)營管理方面取得了顯著成效。在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,受甲流和金融危機的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,最大程度的增加年收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機的良好效果。從這個事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。

辭舊迎新之際,我們將在xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強經(jīng)營管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新,從而尋求在xx年創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和社會效益。

我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),走向一個收獲的xx!

2020廚師長個人工作總結(jié)模板三。

廚師的工作涉及大家的吃喝等一些具體問題,被人們認(rèn)為是“出力不討好的工作。在這種情況下,我沒有因為自己雖然做了很多工作但得不到大家的認(rèn)可而懊悔,而是盡心盡力地搞好各項服務(wù)。加強各方面的管理,并不斷為大家創(chuàng)造良好的服務(wù)條件,為逐步走向規(guī)范化管理和優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作奠定了良好的基礎(chǔ)。我在抓好各項管理的同時,還在改變模式、轉(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我始終堅持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為大家提供便利條件,使大家在食堂就餐就猶如回到“家”的感覺,為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對上一年的工作進(jìn)行了總結(jié)。

一、強化理論和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)。

我重視加強理論和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí),在工作中,堅持一邊工作一邊學(xué)習(xí),不斷提高自身綜合素質(zhì)水平。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)工作業(yè)務(wù)知識,重點學(xué)習(xí)飲食烹調(diào)和提高食品質(zhì)量的方法研究。二是認(rèn)真學(xué)習(xí)知識,結(jié)合自己工作實際特點,利用閑余時間,選擇性地開展學(xué)習(xí),通過學(xué)習(xí),進(jìn)一步增強黨員意識和為人民服務(wù)觀念。

二、努力工作,按時完成工作任務(wù)。

在過去的一年中,我樹立與增強為人民服務(wù)的思想。按時上下班,保證按時開餐,遵守勞動紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財物,做好集體和個人衛(wèi)生,努力完成本職工作。菜肴質(zhì)量是廚師得以生存發(fā)展的核心競爭力,因此在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中,同時我還認(rèn)真聽取就餐人員的意見,總結(jié)不足,并在下次烹調(diào)中及時改進(jìn)。在服務(wù)上,我做到優(yōu)質(zhì)、高效,對就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團結(jié)一致,做好伙食工作。

在食品衛(wèi)生上。我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對就餐人員的危害,保障大家的身體健康。成品存放實行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。個人衛(wèi)生做到勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。

食堂所承擔(dān)的工作任務(wù)零碎而繁雜,但每一項工作都與公司的整體工作和工作人員的切身利益息息相關(guān)。為了不影響正常工作運轉(zhuǎn),我都能夠服從領(lǐng)導(dǎo)的安排,不講條件,全力以赴搞好食堂工作。在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。

盡管如此,回顧過去的一年,我還存在許多不足:服務(wù)意識不強,有時也還有考慮不周,服務(wù)不到的地方;有時因急燥與個別員工發(fā)生意見沖突;節(jié)約意識還不夠強等等。

展望新的一年我會加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下盡力改正缺點,克服困難,彌補不足,做好自己的本職工作。

2020廚師長個人工作總結(jié)模板四。

在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同仁的支持下,作為一名廚師長,我始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團結(jié)和帶領(lǐng)廣大廚房員工,努力為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。為實現(xiàn)公司經(jīng)濟效益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)?,F(xiàn)將這幾個月來的具體工作,作個總結(jié),向大家匯報如下:

一、加強培訓(xùn)教育,提升員工素質(zhì)。

公司的規(guī)章制度,我經(jīng)常在例會上向廚房員工提及、宣讀,旨在要求大家都養(yǎng)成遵守公司制度的習(xí)慣。結(jié)合員工實際情況,我加強對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過我的努力和大家的積極配合,廚房員工整體素質(zhì)得以提高,遵守公司及廚房的規(guī)章制度、保持良好的個人衛(wèi)生和儀表、鉆研烹飪技術(shù)等行為,基本上都成了廚房員工的自覺行為?,F(xiàn)在,一個和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團隊已經(jīng)初步形成。

二、注重銷售導(dǎo)向、加強質(zhì)量管理。

菜肴是產(chǎn)品,產(chǎn)品只有在銷售出去才能創(chuàng)造效益,好的產(chǎn)品才能創(chuàng)造好的效益。因而,我在平時工作中就很注重廚房員工銷售意識的培養(yǎng),我們要注重全局,不能只盯著做菜這一道工序,更應(yīng)該關(guān)注菜肴能否順利銷售,關(guān)注顧客消費后的感受。我們要增加營業(yè)收入,我們要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),那菜肴口味當(dāng)然要好、質(zhì)量當(dāng)然要跟得上。菜肴質(zhì)量是食堂得以生存發(fā)展的核心競爭力。作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定。我們認(rèn)真聽取前廳員工意見及顧客反饋,總結(jié)每日成品問題,并在次日例會中及時研討,改進(jìn)不足。我們在努力,我們要使顧客對我們的菜肴產(chǎn)生一種如情人般的眷戀,一種剪不斷、理還亂的思念之情。

三、加強衛(wèi)生管理,落實消防要求。

我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。首先,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),確保衛(wèi)生區(qū)干凈、整潔。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置。防火工作,歷來是廚房工作的重點之一。為落實消防要求,我要求所有員工必須做到“人離火熄、電斷、氣關(guān)”。我們還不定期檢查廚房的燃?xì)夤苈?,防止因泄露而引發(fā)火災(zāi)事故,經(jīng)常檢查各類電器的電源線,防止跑電漏電引發(fā)各類消防或電擊安全事故。我們嚴(yán)格按照要求,確保食品衛(wèi)生安全和消防安全,為公司安全經(jīng)濟運行提供應(yīng)有的保障。

四、加強節(jié)料節(jié)能,嚴(yán)格成本控制。

在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,始終是我們的一個重要目標(biāo)。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去。落實節(jié)約廚房用水、用電、用氣的舉措。還讓每位員工都知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的價值。通過以上措施,把成本控制落實到每個員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本、控制成本,從而達(dá)到效益最大化。

綜上所述,在本年度,通過團隊的共同努力,我們在廚房綜合管理、員工素質(zhì)、菜肴質(zhì)量、衛(wèi)生安全、成本控制等方面都取得一定成績。當(dāng)然,我們也還存在不足,比如,對市場需求變化的掌握不夠及時,時鮮產(chǎn)品的推出滯后,廚房管理還沒有形成系統(tǒng)等。

在新的一年,我將帶領(lǐng)我的團隊,在20xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強教育培訓(xùn)、質(zhì)量衛(wèi)生安全監(jiān)控和成本控制。同時我要改進(jìn)自己的工作思路,及時把握市場動向,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新。加強廚房管理的基礎(chǔ)建設(shè),努力使管理形成體系,從而尋求在新一年內(nèi)創(chuàng)造更好的經(jīng)濟效益和品牌效益。

周邊酒樓和飯店的與日俱增,必將使得20xx年餐飲業(yè)的競爭更加白熱化。但是,我相信,在各位領(lǐng)導(dǎo)和同仁的指導(dǎo)和幫助下,我們的團隊一定能夠抓住機遇,迎接挑戰(zhàn),20xx年必將有一個全新的收獲!

廚師技能培訓(xùn)方案篇十三

圖書館是學(xué)校教育資源建設(shè)中不可缺少的部分,是新一輪基礎(chǔ)教育課程必要條件之一。它所擁有的館藏文獻(xiàn)極大滿足學(xué)校師生的學(xué)習(xí)需求,是師生們進(jìn)行學(xué)習(xí)的好場所。它不僅廣泛服務(wù)于教師的教育教學(xué),而且培養(yǎng)了學(xué)生們收集處理信息、獲取新知、分析和解決問題的能力以及提高學(xué)生的語言文字表達(dá)能力,促進(jìn)了學(xué)生德、總結(jié)、德、智、體的全面發(fā)展,真正把圖書館辦成名副其實的第二課堂。

加強對學(xué)校圖書管理員管理工作的培訓(xùn),培養(yǎng)圖書管理員嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),提高他們的管理水平,擔(dān)任起圖書工作人員工作的職責(zé)。

對圖書管理員進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)模式是開展理論學(xué)習(xí),外出參觀學(xué)習(xí),積級參加上級部門組織的各種培訓(xùn)。以集中培訓(xùn)和分散學(xué)習(xí)的方式展開。

1、學(xué)習(xí)圖書館各科室(各部門)的規(guī)章制度。

2、了解圖書館管理的要求、原則。

3、開設(shè)圖書館藏書的工作及分類的知識講座。

4、了解我校我校圖書館管理、借閱的現(xiàn)狀,熟悉館內(nèi)讀者借閱圖書的具體要求和步驟。

3、工具書的使用方法。

4、圖書的選擇和讀書方法。

廚師技能培訓(xùn)方案篇十四

新員工必須參加培訓(xùn)是眾多酒店所共認(rèn)的,除了極少數(shù)人員主張拿來主義,不開展新員工培訓(xùn),因為他們稱招聘的員工應(yīng)是合格員工,合格員工不需要再進(jìn)行培訓(xùn),如果是不合格的員工那又為何要招聘呢?在這里暫且不去爭論是否需入職培訓(xùn),而是分析我國現(xiàn)在酒店業(yè)對新員工的培訓(xùn)方式問題。

很多時候部門經(jīng)理主和也許受到來自上司或自以為是,獨攬了新員工入職培訓(xùn),認(rèn)為只有自己培訓(xùn)才可放心,這是很不明智的。盡管對個別課程由經(jīng)理主管來完成是必要的,但若大部分的課程由他們來完成,這無形當(dāng)中增加了自身工作的壓力。無可否認(rèn),培訓(xùn)是管理的一部分職能,是每位經(jīng)理和主管所必須承擔(dān)的職責(zé),但作為新員工入職培訓(xùn)不應(yīng)占用他們過多的時間與精力,而應(yīng)均衡地重視每個管理職能,給每種培訓(xùn)合適的份量,如果這些部門經(jīng)理和主管將工作時間大部分只是一味地去培訓(xùn)新員工,那么建議酒店給他們發(fā)放培訓(xùn)員的工資或員工工資,因為他們并沒有盡到一位部門經(jīng)理或主管的全部職責(zé)。

由于培訓(xùn)只是管理的一部分職能,故部門經(jīng)理主管還有很多其它事情要處理,每逢培訓(xùn)部與他們意見左右時,就會以培訓(xùn)只是很少的一部分,不能因少失大等來阻礙培訓(xùn)工作的順利開展?;蛘哒f,實踐是最重要,讓新員工實際工作當(dāng)中慢慢摸索更有成效,放任新員工不管。

因為新員工不可能一下全部到位,往往是這個星期來幾位,下個星期來幾位,甚至是這個月來幾位,下個月來幾位,這樣有個別部門就等到十幾個新員工后,將大家聚在一起上大課。其實采用大課形式的培訓(xùn)效果并不理想,特別是酒店行業(yè)要求很多服務(wù)細(xì)節(jié),僅僅靠這幾節(jié)大課是不可能詳細(xì)解釋清楚的。同時這種形式的培訓(xùn)很容易讓新員工感到沉悶,誤導(dǎo)新員工酒店的培訓(xùn)就是這個樣子。

這是一種比較理想的新員工培訓(xùn)方式。這種專人制當(dāng)然當(dāng)部門排除在外,但部門經(jīng)理主管負(fù)有連帶責(zé)任。即是新員工入職時,由部門提選一位業(yè)務(wù)能力較強的員工和領(lǐng)班專職培訓(xùn)此新員工。這種專人制培訓(xùn)方式比較靈活,不要求騰出大量的時間來開展培訓(xùn)課,而是充分利用工作空隙來培訓(xùn)新員工,在實際工作當(dāng)中隨時隨地指導(dǎo)新員工。讓新員工有一定的依靠感,同時明確了培訓(xùn)的職責(zé),由此可引申出一些獎懲措施來強化此培訓(xùn)效果,即培訓(xùn)后經(jīng)考核達(dá)標(biāo)者得到獎勵,否則處罰??偟亩裕@種培訓(xùn)方式可:

1、將培訓(xùn)時間整為零;

2、明確培訓(xùn)考核職責(zé);

3、有利于績效評估及激勵。

新員工培訓(xùn)應(yīng)包括以下幾個方面。

2、上崗培訓(xùn);

3、業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn);

4、晉階培訓(xùn);

5、專項培訓(xùn)。

“傳幫帶”式的培訓(xùn)是十分必要的,但不是充分的,通常在進(jìn)行該類培訓(xùn)時必須具備如下條件:

1、已經(jīng)完成了“入職培訓(xùn)”。

2、傳幫帶的培訓(xùn)必須納入“上崗培訓(xùn)”和“業(yè)務(wù)循環(huán)培訓(xùn)”的系統(tǒng)之中,成為受到監(jiān)督和管理下的培訓(xùn)。

3、傳幫帶的培訓(xùn)必須依靠一些培訓(xùn)工具:比如培訓(xùn)計劃表、培訓(xùn)效果跟蹤表、培訓(xùn)效果評估表來進(jìn)行控制,確保培訓(xùn)效果。

針對新員工的培訓(xùn),用簡單的理論、實操的比率來區(qū)分是沒有意義的。

廚師技能培訓(xùn)方案篇十五

利用今冬明春農(nóng)民工返鄉(xiāng)和農(nóng)閑的這一有利時機,大力開展“百日農(nóng)民工培訓(xùn)行動”,集中時間、集中力量,對全市8萬名農(nóng)村勞動力進(jìn)行職業(yè)技能培訓(xùn),為年全市勞務(wù)經(jīng)濟各項目標(biāo)任務(wù)的順利完成奠定基礎(chǔ)。

二、時間安排。

從月份開始,集中三個月時間,組織實施全市農(nóng)民工技能培訓(xùn)工作。

三、工作要求。

1、加強組織領(lǐng)導(dǎo),完善工作機制。

按照、市政府提出的“政府主導(dǎo)、統(tǒng)籌謀劃、部門參與、各司其職、齊抓共管、合理推進(jìn)”的總體要求,各縣區(qū)要在農(nóng)民工工作聯(lián)席會議的協(xié)調(diào)下,勞動保障、勞務(wù)、扶貧、農(nóng)牧、財政、教育、建設(shè)、科技、婦聯(lián)、團委等相關(guān)部門密切配合,集中抓好今冬明春農(nóng)民工培訓(xùn)的組織實施工作,協(xié)調(diào)解決好培訓(xùn)前及培訓(xùn)過程中出現(xiàn)的問題,確保培訓(xùn)工作順利進(jìn)行。

2、廣泛宣傳動員,營造培訓(xùn)氛圍。

要不斷加大宣傳力度,利用各種新聞媒體,廣泛宣傳國家、省、市鼓勵農(nóng)民工參加培訓(xùn)的相關(guān)扶持政策,宣傳經(jīng)技能培訓(xùn)后輸出農(nóng)民工的典型事跡,讓廣大農(nóng)民工充分了解有關(guān)培訓(xùn)內(nèi)容、經(jīng)費補助標(biāo)準(zhǔn)等方面的情況,通過廣泛宣傳動員,營造良好的輿論氛圍,提高農(nóng)民工參加職業(yè)技能培訓(xùn)的積極性和主動性。

3、創(chuàng)新培訓(xùn)模式,保障資金投入。

要針對農(nóng)民工特點和本地培訓(xùn)資源的實際,開展高、中、低多層次的培訓(xùn)模式,采取集中培訓(xùn)與流動培訓(xùn)相結(jié)合、技能培訓(xùn)與引導(dǎo)性培訓(xùn)相結(jié)合的辦法,因地制宜,因人施教,既要保證培訓(xùn)質(zhì)量,又要保證培訓(xùn)規(guī)模。在資金投入上,要切實落實發(fā)〔〕32號文件關(guān)于就業(yè)再就業(yè)資金的10%用于農(nóng)村富余勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)的政策規(guī)定,對符合條件的農(nóng)民工,及時足額給予職業(yè)培訓(xùn)和技能鑒定補貼。同時,對“農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移培訓(xùn)計劃”、“陽光工程”、“雨露計劃”等培訓(xùn)項目,要按照“各級政府決策政出一門、縣區(qū)一級捆綁使用”的原則進(jìn)行整合,統(tǒng)一實施,提高培訓(xùn)資金的使用效率。

4、突出培訓(xùn)重點,增強培訓(xùn)實效。

一是做到培訓(xùn)與項目建設(shè)相結(jié)合。圍繞災(zāi)后重建和重大項目的開工建設(shè),開展泥瓦工、木工、電工、電焊工、鋼筋工、架子工等科目的培訓(xùn),提升農(nóng)民工技能水平,實現(xiàn)就地就近轉(zhuǎn)移。二是做到培訓(xùn)與市場需求相結(jié)合。加強與全國各地特別是深圳市的勞務(wù)合作,考察就業(yè)市場,了解用工需求,大力推行訂單、定向培訓(xùn),校企聯(lián)合培訓(xùn)等方式,重點加強保安、家政、電子、服裝加工、計算機應(yīng)用等市場需求量大的工種技能培訓(xùn)。三是做到培訓(xùn)與扶持創(chuàng)業(yè)相結(jié)合。

在落實各項創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠政策的同時,加大創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)力度,將有創(chuàng)業(yè)愿望和培訓(xùn)需求的城鄉(xiāng)勞動者納入創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),力爭培養(yǎng)一批小老板,扶持一批創(chuàng)業(yè)企業(yè),帶動更多人實現(xiàn)就業(yè)。四是做到培訓(xùn)與就業(yè)相結(jié)合。在開展培訓(xùn)過程中,按照市場需求和群眾愿望,精心篩選一批實力雄厚、工資福利高、社會信譽好的用工單位,通過媒體播放用工信息和印制張貼招工信息等方式,為外出務(wù)工者提供崗位信息和就業(yè)服務(wù),實現(xiàn)培訓(xùn)與就業(yè)的良性互動。同時,要加強農(nóng)民工的技能鑒定工作,努力提高農(nóng)民工的技能鑒定率。

廚師技能培訓(xùn)方案篇十六

為提高企業(yè)員工的綜合素質(zhì),激發(fā)全體員工的進(jìn)取性、創(chuàng)造性,增強全體員工對公司的使命感和職責(zé)心,更好地適應(yīng)市場變化和企業(yè)管理的要求,制定本辦法。

2.培訓(xùn)計劃與管理。

綜合部是公司員工培訓(xùn)的主管部門,人力資源部、企業(yè)管理部協(xié)助。

對公司全體員工的培訓(xùn)要納入公司發(fā)展計劃。每年12月底前各部門要提報下一年度的培訓(xùn)計劃,并填寫培訓(xùn)登記表(附件一)報總公司綜合部。

公司員工培訓(xùn)分為定期和不定期培訓(xùn)兩種方式。

全體員工每年至少安排一個星期的脫產(chǎn)培訓(xùn)學(xué)習(xí)。

財務(wù)、合同、質(zhì)量管理人員的定期培訓(xùn)不少于10日,重點是新法律法規(guī)和業(yè)務(wù)培訓(xùn)。

定期培訓(xùn)要事先擬定計劃,安排經(jīng)費,做好教學(xué)安排,安排課程表(附件二)。每期授課結(jié)束后要進(jìn)行考試,考試合格的發(fā)給合格證(附件三)??荚嚦煽冇浫雴T工檔案,作為年終考評的依據(jù)之一。

5.不定期培訓(xùn)。

根據(jù)公司的發(fā)展需要,在全體員工中開展不定期的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。不定期培訓(xùn)由綜合部按照專題提前安排,報公司經(jīng)理會議討論決定。不定期培訓(xùn)能夠采取專題形式,針對熱點問題安排學(xué)習(xí)的資料。

公司全體員工的培訓(xùn)教材由綜合部根據(jù)培訓(xùn)資料選擇,報公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后購買。教材費用每人每年________元。

各部門培訓(xùn)的教材由部門經(jīng)理決定,經(jīng)費控制在________元以內(nèi)。

7.部門培訓(xùn)。

各部室根據(jù)自身業(yè)務(wù)的需要,也能夠結(jié)合本職工作安排學(xué)習(xí)資料。各部室的培訓(xùn)計劃應(yīng)當(dāng)報公司綜合部備案。

8.獎勵。

公司培訓(xùn)考試成績優(yōu)秀者,公司給予一次獎勵________元。異常優(yōu)秀的,可安排到外地考察或者實習(xí)。

考試不合格的,準(zhǔn)予補考一次。補考仍不合格的,扣發(fā)________%的年終獎。

9.培訓(xùn)紀(jì)律。

參加公司培訓(xùn)的人員,除因重大疾病或者經(jīng)公司領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)外,不得請假,并在規(guī)定的時間內(nèi)向綜合部門報到。

10.附則。

本辦法自公布之日起實施。

本辦法修改需經(jīng)公司董事會決定。

廚師技能培訓(xùn)方案篇十七

酒店每年都有大量的新員工入職。20xx年又有新一批員工加入酒店,希望通過培訓(xùn)讓他們彼此加深了解,增強相互之間的情感交流,建立積極向上、輕松的組織氣氛,增強團隊精神,激發(fā)高昂士氣。了解酒店及分酒店組織結(jié)構(gòu)及文化,及各項規(guī)章制度,盡快進(jìn)入工作狀態(tài),同時,通過各部門針對部門的情況自行組織部門培訓(xùn),幫助新晉員工盡快掌握崗位所需要的技能,更快適應(yīng)工作。

依照本酒店每年新員工入職慣例,酒店的組織結(jié)構(gòu)與酒店文化,新員工培訓(xùn)、員工拓展培訓(xùn)為必備內(nèi)容,此外,結(jié)合招聘階段新員工通過素質(zhì)測評,結(jié)合新員工對培訓(xùn)的期望與想法構(gòu)建培訓(xùn)規(guī)劃。

對新員工來說,一方面,通過培訓(xùn),盡快提高新員工的'綜合素質(zhì)。新員工在酒店中工作,不僅期望得到相應(yīng)的經(jīng)濟回報,更希望能伴隨酒店的成長,個人也那迅速成長;另一方面,按照馬斯洛的需要層次理論,員工在酒店中工作,除了滿足其生理以及案例層面的需要外,還希望得到歸屬感、自尊、受人尊敬甚至自我實現(xiàn)需要的滿足。合理利用酒店培訓(xùn)這種形式,能使員工的這些需要得到滿足。通過進(jìn)行培訓(xùn)需求分析發(fā)現(xiàn)員工在工作中暴露出的問題,進(jìn)而找出提高員工素質(zhì)與技能、端正員工的工作態(tài)度以及提高工作績效的方法。

對酒店來說,在進(jìn)行培訓(xùn)需求分析的時候,酒店希望通過培訓(xùn),使新員工能為酒店的長遠(yuǎn)發(fā)展帶來推力。要求新員工配合酒店的總體戰(zhàn)略的實施,加強團隊凝聚力以及戰(zhàn)斗力。更重要的是通過分析發(fā)現(xiàn)酒店在經(jīng)營運作過程中出現(xiàn)的問題,更深入全面的改善酒店的不良狀況,使培訓(xùn)真正的起到作用,使酒店的各種資源得到充分有效的利用。

1、培訓(xùn)的對象:20xx年校園招聘員工。

2、培訓(xùn)內(nèi)容:態(tài)度培訓(xùn)、知識培訓(xùn)、技能培訓(xùn)。

3、態(tài)度培訓(xùn):酒店發(fā)展史、酒店文化、崗位職責(zé)、職業(yè)規(guī)劃、福利待遇、獎懲制度等。

4、知識培訓(xùn):產(chǎn)品知識培訓(xùn)、業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)等。

5、技能培訓(xùn):各崗位需要的技能如英語、計算機、軟件等。

1、成立策劃小組,由人力資源部門為主導(dǎo),由各個部門派人員參與。

2、由策劃小組進(jìn)行擬定整個新員工培訓(xùn)計劃。

3、物資準(zhǔn)備:包括晚會、見面會、拓展培訓(xùn)布場用品,酒店手冊,員工手冊等。

4、后勤準(zhǔn)備:包括交通工具、培訓(xùn)設(shè)施與設(shè)備、座位安排、費用(場地、餐費)。

5、人員準(zhǔn)備:包括每場培訓(xùn)負(fù)責(zé)人,講師,后勤人員等。

廚師技能培訓(xùn)方案篇十八

對于大的計劃,要分階段、分步驟,準(zhǔn)確分析執(zhí)行過程中的環(huán)境、影響因素等,做出周密的對策和行動方案。下面為大家收集整理了“員工技能培訓(xùn)方案”,歡迎閱讀與借鑒!

建立雙贏式的培訓(xùn)體系,提升員工隊伍的整體素質(zhì),提高公司整體管理水平,把公司建成一個學(xué)習(xí)型組織,為實現(xiàn)公司戰(zhàn)略目標(biāo)作貢獻(xiàn),提高員工的知識水平和工作能力,從而提高工作的能動性,達(dá)到自我實現(xiàn)的目的。

二、公司培訓(xùn)工作的現(xiàn)狀及改革方向。

1.現(xiàn)狀分析:

培訓(xùn)的目的性與針對性不強。

未與公司、員工的發(fā)展,員工個人的現(xiàn)狀密切掛鉤。

培訓(xùn)資源不足。

時間資源、師資力量缺乏,缺乏對培訓(xùn)課程及教材的開發(fā)。

培訓(xùn)方式單一、深度不夠。

缺乏有效的培訓(xùn)手段,培訓(xùn)覆蓋面窄,深度不夠,培訓(xùn)的持續(xù)性差,效果不佳。

無跟蹤、評估、反饋措施。

培訓(xùn)后無跟進(jìn)、評估、反饋措施,不利于改進(jìn)。

缺乏與支公司及各部門的溝通。

與支公司、各部門的溝通及協(xié)作不夠,對機構(gòu)的支持不夠。

2.改革方向:

在結(jié)合崗位要求和全面征詢培訓(xùn)需求的基礎(chǔ)上,制定目標(biāo)明確且針對性強的`培訓(xùn)計劃。

2.加強師資力量,提高培訓(xùn)質(zhì)量。

組成一支相對穩(wěn)定的兼職講師隊伍,制定各類培訓(xùn)大綱。

3.多種培訓(xùn)渠道和手段并舉。

多管齊下,采用不同的方法加大培訓(xùn)力度。

4.建立跟蹤評估、反饋措施。

加強培訓(xùn)后的跟蹤措施以確保培訓(xùn)取得實際效果。

5.加強對支公司的支持及與各部門的配合。

在從計劃到實施的各環(huán)節(jié)中與支公司及各部門適時溝通。

三、培訓(xùn)原則。

要預(yù)先制定培訓(xùn)后期望達(dá)到的目標(biāo)。

對培訓(xùn)的組織者、授課人、參加培訓(xùn)者都要有及時的考核和評估。

參加培訓(xùn)者要能從培訓(xùn)中有收獲、有滿足感。

培訓(xùn)的方式要多樣化。

不同目的、不同層次、不同類別的培訓(xùn)要采用不同的方法。

四、培訓(xùn)內(nèi)容:

1、態(tài)度培訓(xùn):建立起公司與員工相互信任,培養(yǎng)員工對公司的忠誠度,培養(yǎng)員工應(yīng)具備的精神準(zhǔn)備和心態(tài)。

2、技能培訓(xùn):使員工掌握完成本職工作所必備的技能。

3、知識培訓(xùn):通過培訓(xùn)使員工基本具備完成本職工作所必須具備的知識。

五、培訓(xùn)有效性和效益性的評估反饋和跟蹤。

人事部:負(fù)責(zé)根據(jù)“教學(xué)效果反饋表”進(jìn)行授課質(zhì)量評估、整理學(xué)員的意見,反饋講師并提出改進(jìn)授課質(zhì)量的措施、收集整理各部門的“培訓(xùn)計劃進(jìn)度及應(yīng)用效果跟蹤表”,根據(jù)上述整理結(jié)果,分析培訓(xùn)效果及應(yīng)用狀況,提出改進(jìn)措施。

各部門:負(fù)責(zé)根據(jù)“培訓(xùn)計劃進(jìn)度及應(yīng)用效果跟蹤表”進(jìn)行培訓(xùn)結(jié)果的應(yīng)用效果跟蹤。

將“培訓(xùn)計劃進(jìn)度及應(yīng)用效果跟蹤表”交人事部存檔。

在培訓(xùn)前后的過程中督促培訓(xùn)效果的應(yīng)用及應(yīng)用評價。

員工技能培訓(xùn)方案2員工培訓(xùn),是指一定組織為開展業(yè)務(wù)及培育人才的需要,采用各種方式對員工進(jìn)行有目的、有計劃的培養(yǎng)和訓(xùn)練的管理活動,其目標(biāo)是使員工不斷的更新知識,開拓技能,改進(jìn)員工的動機、態(tài)度和行為,是企業(yè)適應(yīng)新的要求,更好的勝任現(xiàn)職工作或擔(dān)負(fù)更高級別的職務(wù),從而促進(jìn)組織效率的提高和組織目標(biāo)的實現(xiàn)。

一、總體目標(biāo)。

1、加強公司高管人員的培訓(xùn),提升經(jīng)營者的經(jīng)營理念,開闊思路,增強決策能力、戰(zhàn)略開拓能力和現(xiàn)代經(jīng)營管理能力。

2、加強公司中層管理人員的培訓(xùn),提高管理者的綜合素質(zhì),完善知識結(jié)構(gòu),增強綜合管理能力、創(chuàng)新能力和執(zhí)行能力。

3、加強公司專業(yè)技術(shù)人員的培訓(xùn),提高技術(shù)理論水平和專業(yè)技能,增強科技研發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造能力。

4、加強公司操作人員的技術(shù)等級培訓(xùn),不斷提升操作人員的業(yè)務(wù)水平和操作技能,增強嚴(yán)格履行崗位職責(zé)的能力。

5、加強公司員工的學(xué)歷培訓(xùn),提升各層次人員的科學(xué)文化水平,增強員工隊伍的整體文化素質(zhì)。

6、加強各級管理人員和行業(yè)人員執(zhí)業(yè)資格的培訓(xùn),加快持證上崗工作步伐,進(jìn)一步規(guī)范管理。

二、原則與要求。

1、堅持按需施教、務(wù)求實效的原則。根據(jù)公司改革與發(fā)展的需要和員工多樣化培訓(xùn)需求,分層次、分類別地開展內(nèi)容豐富、形式靈活的培訓(xùn),增強教育培訓(xùn)的針對性和實效性,確保培訓(xùn)質(zhì)量。

2、堅持自主培訓(xùn)為主,外委培訓(xùn)為輔的原則。整合培訓(xùn)資源,建立健全以公司培訓(xùn)中心為主要培訓(xùn)基地,臨近院校為外委培訓(xùn)基地的培訓(xùn)網(wǎng)絡(luò),立足自主培訓(xùn)搞好基礎(chǔ)培訓(xùn)和常規(guī)培訓(xùn),通過外委基地搞好相關(guān)專業(yè)培訓(xùn)。

3、堅持“公司+院校”的聯(lián)合辦學(xué)方式,業(yè)余學(xué)習(xí)為主的原則。根據(jù)公司需求主流與相關(guān)院校進(jìn)行聯(lián)合辦學(xué),開辦相關(guān)專業(yè)的專本科課程進(jìn)修班,組織職工利用周末和節(jié)假日集中授課,結(jié)合自學(xué)完成學(xué)業(yè),取得學(xué)歷。

4、堅持培訓(xùn)人員、培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時間三落實原則。2009年,高管人員參加經(jīng)營管理培訓(xùn)累計時間不少于30天;中層干部和專業(yè)技術(shù)人員業(yè)務(wù)培訓(xùn)累計時間不少于20天;一般職工操作技能培訓(xùn)累計時間不少于30天。

三、培訓(xùn)內(nèi)容與方式。

(一)公司領(lǐng)導(dǎo)與高管人員。

1、中央、國家和政府的大政方針的學(xué)習(xí),國內(nèi)外政治局勢、經(jīng)濟形勢分析,國家有關(guān)政策法規(guī)的研究與解讀。通過上級主管部門統(tǒng)一組織調(diào)訓(xùn)。

2、開拓戰(zhàn)略思維,提升經(jīng)營理念,提高科學(xué)決策能力和經(jīng)營管理能力。通過參加企業(yè)家高端論壇、峰會、年會;到國內(nèi)外成功企業(yè)參觀學(xué)習(xí);參加國內(nèi)外著名企業(yè)高級培訓(xùn)師的高端講座。

3、學(xué)歷學(xué)位培訓(xùn)、執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。參加北大、清華以及中央、省委黨校的學(xué)歷進(jìn)修或mba、emba學(xué)習(xí);參加高級經(jīng)營師等執(zhí)業(yè)資格培訓(xùn)。

(二)中層管理干部。

1、管理實務(wù)培訓(xùn)。生產(chǎn)組織與管理、成本管理與績效考核、人力資源管理、激勵與溝通、領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)等。請專家教授來公司集中授課;組織相關(guān)人員參加專場講座;在公司培訓(xùn)中心接收時代光華課程。

2、學(xué)歷進(jìn)修和專業(yè)知識培訓(xùn)。積極鼓勵符合條件的中層干部參加大學(xué)(專本科)函授、自考或參加mba及其它碩士學(xué)位進(jìn)修;組織經(jīng)營、企管、財會專業(yè)管理干部參加執(zhí)業(yè)資格考試,獲取執(zhí)業(yè)資格證書。

3、強化項目經(jīng)理(建造師)培訓(xùn)。今年公司將下大力組織對在職和后備項目經(jīng)理進(jìn)行輪訓(xùn),培訓(xùn)面力爭達(dá)到50%以上,重點提高他們的政治素養(yǎng)、管理能力、人際溝通能力和業(yè)務(wù)能力。同時開通“環(huán)球職業(yè)教育在線”遠(yuǎn)程職業(yè)教育網(wǎng),給員工提供學(xué)習(xí)的綠色通道。要求公司各單位要選拔具有符合建造師報考條件,且有專業(yè)發(fā)展能力的員工,組織強化培訓(xùn),參加社會建造師考試,年凈增人數(shù)力爭達(dá)到10人以上。

4、開闊眼界、拓展思路、掌握信息、汲取經(jīng)驗。組織中層干部分期分批到上下游企業(yè)和關(guān)聯(lián)企業(yè)學(xué)習(xí)參觀,了解生產(chǎn)經(jīng)營情況,借鑒成功經(jīng)驗。

(三)專業(yè)技術(shù)人員。

1、由各專業(yè)副總工程師、工程師定期進(jìn)行專題技術(shù)講座,并建設(shè)公司自己的遠(yuǎn)程教育培訓(xùn)基地,進(jìn)行新工藝、新材料及質(zhì)量管理知識等專項培訓(xùn),培養(yǎng)創(chuàng)新能力,提高研發(fā)水平。

2、組織專業(yè)技術(shù)人員到同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗,開闊視野。年內(nèi)計劃安排兩批人員到單位參觀學(xué)習(xí)。

3、加強對外出培訓(xùn)人員的嚴(yán)格管理,培訓(xùn)后要寫出書面材料報培訓(xùn)中心,必要時對一些新知識在公司內(nèi)進(jìn)行學(xué)習(xí)、推廣。

4、對會計、經(jīng)濟、統(tǒng)計等需通過考試取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,通過計劃培訓(xùn)和考前輔導(dǎo),提高職稱考試的合格率。對工程類等通過評審取得專業(yè)技術(shù)職務(wù)的專業(yè)人員,聘請相關(guān)專業(yè)的專家進(jìn)行專題講座,多渠道提高專業(yè)技術(shù)人員的技術(shù)等級。

1、新工入廠培訓(xùn)。

2011年繼續(xù)對新招聘員工進(jìn)行強化公司的企業(yè)文化培訓(xùn)、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團隊精神、質(zhì)量意識培訓(xùn)。每項培訓(xùn)年不得低于8個學(xué)時;通過實行師傅帶徒弟,對新員工進(jìn)行專業(yè)技能培訓(xùn),基層各單位、分公司的新員工合同簽訂率必須達(dá)到100%。試用期結(jié)合績效考核評定成績,考核不合格的予以辭退,考核優(yōu)秀者給于一定的表彰獎勵。

要繼續(xù)對人力中心人員進(jìn)行企業(yè)文化、法律法規(guī)、勞動紀(jì)律、安全生產(chǎn)、團隊精神、擇業(yè)觀念、公司發(fā)展戰(zhàn)略、公司形象、項目進(jìn)展等方面的培訓(xùn)、每項不得低于8個學(xué)時。同時隨著公司的擴建,內(nèi)部就業(yè)渠道的增加,及時進(jìn)行專業(yè)技術(shù)培訓(xùn),培訓(xùn)時間不得少于20天。

公司計劃新培養(yǎng)一級150名,二級員工100名,三級員工80名,四級員工20名。中級工以上人員占技術(shù)人員比例達(dá)到70%以上;一方面繼續(xù)普及,擴大比例,工作重點是培養(yǎng)高級技術(shù)人員,計劃培養(yǎng)中級管理人員10人,初級管理人員20人。形成較為完善的技能人才體系?;鶎訂挝患胺止疽压ぷ髦攸c放在基礎(chǔ)工作上,重點培訓(xùn)中級工和高級工,爭取中級工以上人員能占整個技術(shù)工人比例40%以上,使技術(shù)管理人員的素質(zhì)有整體提高。

4、加快高技能人才的培養(yǎng)和職業(yè)技能鑒定步伐。

今年,公司將選擇部分主業(yè)工種進(jìn)行輪訓(xùn),并在本市相關(guān)技校適時組織符合技師、高級技師條件的員工進(jìn)行強化培訓(xùn)、考核,力爭新增技師、高級技師達(dá)30人以上。使其結(jié)構(gòu)和總量趨于合理,逐步滿足企業(yè)發(fā)展的要求。職業(yè)技能鑒定要使35歲以下的技術(shù)工人在職業(yè)技能培訓(xùn)的基礎(chǔ)上完成初次鑒定取證工作。

5、加強復(fù)合型、高層次人才培訓(xùn)。

各部門和基層單位要積極創(chuàng)造條件,鼓勵員工自學(xué)和參加各類組織培訓(xùn),實現(xiàn)個人發(fā)展與企業(yè)培訓(xùn)需求相統(tǒng)一。使管理人員的專業(yè)能力向不同管理職業(yè)方向拓展和提高;專業(yè)技術(shù)人員的專業(yè)能力向相關(guān)專業(yè)和管理領(lǐng)域拓展和提高;使施工作業(yè)人員掌握2種以上的技能,成為一專多能的復(fù)合型人才和高層次人才。

6、抓好工程施工人員的培訓(xùn)。

u做好特種作業(yè)人員的安全技術(shù)取證和復(fù)證培訓(xùn)工作,嚴(yán)格執(zhí)行持證上崗的規(guī)定。

v在建工程項目經(jīng)理部,要按照“三位一體”管理體系標(biāo)準(zhǔn)要求,扎實有效地做好施工生產(chǎn)關(guān)鍵工序和特殊過程操作人員的培訓(xùn),以及施工環(huán)境保護(hù)、職業(yè)健康安全的應(yīng)急預(yù)案的演練培訓(xùn),確保人力資源滿足施工生產(chǎn)要求。

w要把施工承包工程隊人員的培訓(xùn)監(jiān)管納入管理視野,實行指導(dǎo)和有效的干預(yù),消除隱患,切實維護(hù)企業(yè)信譽。

x開展職業(yè)技能比武,促進(jìn)年輕優(yōu)秀人才的成長。公司今年將選擇3-5個主要職業(yè)進(jìn)行技能比武,并通過專業(yè)比武的形式,選拔培養(yǎng)年輕優(yōu)秀高技能人才。

(五)開展學(xué)歷教育。

1、公司培訓(xùn)中心要與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),開辦土木工程、市政工程技術(shù)、電氣工程及機電一體化等技術(shù)專業(yè)大專班。通過全國成人高考,對符合錄取條件的公司員工進(jìn)行有計劃的集中培訓(xùn),獲取學(xué)歷。

2、與一些高等院校聯(lián)合辦學(xué),舉辦市政建筑工程及電氣機電類專業(yè)的函授本科班;推薦優(yōu)秀中層以上管理人員到一些高等院校攻讀碩士學(xué)位。提高公司高管人員的學(xué)歷、業(yè)務(wù)水平和決策能力,更好地為公司服務(wù)。

3、調(diào)動員工自學(xué)積極性。為員工自學(xué)考試提供良好的服務(wù),幫助員工報名,提供函授信息;制定或調(diào)整現(xiàn)有在崗職工學(xué)歷進(jìn)修的獎勵標(biāo)準(zhǔn);將學(xué)歷水平作為上崗和行政、技術(shù)職務(wù)晉升的條件,增加員工學(xué)習(xí)的動力。

四、措施及要求。

(一)領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,各基層單位及業(yè)務(wù)部門要積極參與配合,制定切實有效的培訓(xùn)實施計劃,實行指導(dǎo)性與指令性相結(jié)合的辦法,堅持在開發(fā)員工整體素質(zhì)上,樹立長遠(yuǎn)觀念和大局觀念,積極構(gòu)建“大培訓(xùn)格局”確保培訓(xùn)計劃開班率達(dá)90%以上,全員培訓(xùn)率達(dá)35%以上。

(二)培訓(xùn)的原則和形式。按照“誰管人、誰培訓(xùn)”的分級管理、分級培訓(xùn)原則組織培訓(xùn)。公司重點抓管理層領(lǐng)導(dǎo)、項目經(jīng)理、總工、高技能人才及“四新”推廣培訓(xùn);各部門和基層單位要緊密配合培訓(xùn)中心抓好新員工和在職員工輪訓(xùn)及復(fù)合型人才培訓(xùn)工作。在培訓(xùn)形式上,要結(jié)合企業(yè)實際,因地制宜、因材施教,外培與內(nèi)訓(xùn)相結(jié)合,基地培訓(xùn)和現(xiàn)場培訓(xùn)相結(jié)合,采取技能演練、技術(shù)比武、鑒定考試等靈活多樣形式;在培訓(xùn)方法上要把授課、角色扮演、案例、研討、現(xiàn)場觀摩等方法相互結(jié)合。選擇最佳的方法和形式,組織開展培訓(xùn)。

(三)加強培訓(xùn)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)和開發(fā)。一是加強和高等院校的聯(lián)合辦學(xué)力度,在就近院校設(shè)置培訓(xùn)實習(xí)基地,并充分發(fā)揮他們的培訓(xùn)資源和專業(yè)特長,積極整合,合理開發(fā),使其在公司人力資源培訓(xùn)開發(fā)中發(fā)揮骨干作用;二是要根據(jù)公司內(nèi)部自身專業(yè)特長,建設(shè)自己的培訓(xùn)基地、職校功能。選擇專業(yè)或課題,組織編寫適合企業(yè)特點的培訓(xùn)教材或講義;三是要加強企業(yè)專兼職培訓(xùn)師隊伍建設(shè),實行資源的有償服務(wù)。

(四)確保培訓(xùn)經(jīng)費投入的落實。我們要按國家現(xiàn)行規(guī)定,即按工資總額的1.5%足額提取職教經(jīng)費,由培訓(xùn)主管部門掌握使用,財務(wù)部門監(jiān)督,其中0.5%上繳公司統(tǒng)一協(xié)調(diào)使用,嚴(yán)禁將培訓(xùn)經(jīng)費挪作他用。

(五)確保培訓(xùn)效果的真實有效。一是加大檢查指導(dǎo)力度,完善制度。公司應(yīng)建立完善自己的職工培訓(xùn)機構(gòu)及場所(如職工大學(xué)、職業(yè)技術(shù)學(xué)校),并對培訓(xùn)中心各級各類培訓(xùn)情況進(jìn)行不定期的檢查與指導(dǎo);二是建立表彰和通報制度。對培訓(xùn)工作成績顯著,扎實有效的單位和培訓(xùn)機構(gòu)給予表彰獎勵;對培訓(xùn)計劃落實不到位,員工培訓(xùn)工作滯后的單位予以通報批評;三是建立員工培訓(xùn)情況反饋制度,堅持將培訓(xùn)過程的考核情況及結(jié)果與本人培訓(xùn)期間的工資、獎金掛鉤。實現(xiàn)員工自我培訓(xùn)意識的提高。

(六)加強為基層單位現(xiàn)場培訓(xùn)工作的服務(wù)意識,充分發(fā)揮業(yè)務(wù)主管部門的主觀能動性,積極主動深入現(xiàn)場解決培訓(xùn)中的實際問題,扎扎實實把年度培訓(xùn)計劃落實到位。

(七)公司辦班培訓(xùn)及員工外送培訓(xùn)要嚴(yán)格按照《人力資源管理辦法》程序和要求組織落實和實施。各主辦部門(單位)要做好開班前的策劃及教學(xué)設(shè)計,各單位要做好學(xué)員的選送工作,確保培訓(xùn)質(zhì)量的有效性。培訓(xùn)是幫助員工提高生存能力和崗位競爭能力的有效途徑,努力提高員工學(xué)習(xí)的主動性,建設(shè)一支高素質(zhì)的團隊是人力資源部義不容辭的職責(zé)。我們一定要自覺站在公司建設(shè)具有永續(xù)競爭力的卓越企業(yè)的戰(zhàn)略高度重視員工的學(xué)習(xí)和成長;同時,企業(yè)要想在激烈的市場競爭中立于不敗之地,就必須落實創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè),從加快職業(yè)教育和培訓(xùn)事業(yè)的發(fā)展入手,來提升員工隊伍政治、技術(shù)的整體素質(zhì),構(gòu)筑人力資源的核心競爭力,以此提高員工參與企業(yè)市場競爭的能力。

員工技能培訓(xùn)方案3開展員工培訓(xùn),對經(jīng)營管理、企業(yè)發(fā)展、制度建立和完善有著十分重要的意義。為了提高員工和管理人員的素質(zhì),提高公司的管理水平,保證公司可持續(xù)性發(fā)展;根據(jù)總公司20_年發(fā)展目標(biāo),提高整體人員素質(zhì),培養(yǎng)一批具有專業(yè)技能和管理知識的人才為目標(biāo),特制定本培訓(xùn)計劃方案。

一、指導(dǎo)思想。

以集團公司20_年戰(zhàn)略指導(dǎo)思想和經(jīng)營指導(dǎo)思想為規(guī)范準(zhǔn)則,以各子公司各負(fù)其責(zé)、集團加強宏觀調(diào)控和監(jiān)督為原則,以入職培訓(xùn)、崗位技能培訓(xùn)、經(jīng)營理念培訓(xùn)為重點,以素質(zhì)和能力建設(shè)為核心,逐步形成與企業(yè)發(fā)展相適應(yīng)、符合員工成長規(guī)律的多層次、分類別、多形式、重實效、充滿活力的培訓(xùn)格局,建設(shè)一支學(xué)習(xí)型、實干型、創(chuàng)新型的員工隊伍,為骨干員工構(gòu)建福田生涯規(guī)劃提供方向,也為企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略提供人力保證。

二、總體目標(biāo)。

通過培訓(xùn),解決不同層面存在的不同問題,增強員工對企業(yè)的認(rèn)同和歸屬感,提高組織和個人的應(yīng)變、適應(yīng)能力,提高工作績效水平和工作能力。

2、營銷層:解決服務(wù)意識、業(yè)務(wù)能力不強,市場拓展能力不足等問題;。

3、技術(shù)層:解決技術(shù)創(chuàng)新不夠,技術(shù)意識不強,工藝和骨干人才培養(yǎng)緩慢等問題;。

4、管理層:解決跨部門、跨子公司溝通與合作欠缺,計劃與目標(biāo)管理技能缺乏,管理角色定位不準(zhǔn)、執(zhí)行力不強等問題。

5、經(jīng)營層:解決戰(zhàn)略思維不清晰,現(xiàn)代企業(yè)管理理念滯后,創(chuàng)業(yè)激情減退、中心觀念薄弱等問題。

三、原則方法。

1、改革培訓(xùn)模式。20_年的培訓(xùn)除集團及董事會確定的培訓(xùn)人員外,以各子公司自行組織為主,內(nèi)容、方法、時間自定;集團公司對培訓(xùn)經(jīng)費進(jìn)行核查,集團人力資源部負(fù)責(zé)制訂總體培訓(xùn)方案、培訓(xùn)過程的監(jiān)督和不定期進(jìn)行跟蹤問效。

c、采取自修與外派學(xué)習(xí)相結(jié)合形式,各子公司每年至少組織一次學(xué)習(xí)研討會,達(dá)到資源共享,共同提高。

4、培訓(xùn)師培訓(xùn)。

(1)目標(biāo):培養(yǎng)一批對企忠誠,富有激情,基礎(chǔ)知識扎實,專業(yè)技能嫻熟,具有創(chuàng)新與奉獻(xiàn)精神,愿為團隊建設(shè)出力的內(nèi)部培訓(xùn)師隊伍。

員工技能培訓(xùn)方案4一般情況下,我們把部門級培訓(xùn)看作是業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),這在某種程度上并不錯,因為我們可以把所有為完成業(yè)務(wù)工作進(jìn)行曲的任何技能都?xì)w結(jié)為業(yè)務(wù)技能。事實上,對于很多部門的員工而言,其能力應(yīng)包括這樣幾個方面:接受與理解任務(wù)的能力;獨立完成業(yè)務(wù)工作的能力;團隊合作的能力;總結(jié)與提高的能力;領(lǐng)導(dǎo)與組織團隊工作的能力。

我們身邊的員工,極少是新進(jìn)員工,因此如何針對在部門已工作多年,卻總是不能得到提升的員工,開展內(nèi)部培訓(xùn)工作,不妨從以上幾個能力方面去分析一下,看看我們的員工,到底缺少哪一方面的能力,再針對具體問題,實施相應(yīng)的培訓(xùn)。

接受與理解任務(wù)的能力。

這種能力可以通過日常安排工作加以測試與訓(xùn)練。最初采用復(fù)述的方式,隨著時間的推移,形成主管理與員工之間的共識,使員工能習(xí)慣主管的表達(dá)方式,從而幫助員工能夠快速正確理解主管所下達(dá)的任務(wù)。主管也要注意布置任務(wù)的表達(dá)方式,盡可能簡潔明確,如果感覺自己表述不清,應(yīng)放下面子,重復(fù)說明,直到員工明確理解為止。

獨立完成業(yè)務(wù)工作的能力。

對于既定的工作任務(wù),多數(shù)員工都具有獨立完成的能力。尤其是工作多年的老員工,更應(yīng)如此,如果部門員工還不具有這樣的能力,主管就有責(zé)任加強這方面的培訓(xùn)。一方面,要鼓勵員工通過自學(xué)提升工作能力,另一方面,要指派一名熟練人員引領(lǐng)其學(xué)習(xí),幫助其在實際工作中遇到具體問題時,加以及進(jìn)解答。

團隊合作的能力。

盡管我們說管理人員的工作,是各負(fù)其職,但管理工作只通過自己是很難實現(xiàn)其管理目的的。只有通過與其他員工、其他部門的交流溝通合作,才能實現(xiàn)其最終管理目標(biāo)。而更多部門的員工所做的工作,是需要團體協(xié)作的。在電力部門典型的工作組制度,就需要工作負(fù)責(zé)人、工作級成員、簽發(fā)人、許可人及監(jiān)護(hù)人等的共同合作,才能起到安全互保的作用。學(xué)習(xí)團隊合作,需要引導(dǎo),并反復(fù)通過每次團隊合作的實例分析,找出員在合作中存的問題,及時的加以改進(jìn)。這個過程并不需要通過所謂的拓展訓(xùn)練,只是主管應(yīng)注意在員工成長的過程中,細(xì)心觀察其行為,耐心指導(dǎo),直到其成長起來為止。

總結(jié)與提高的能力。

員工的最初成長需要有人不斷的指導(dǎo),直到當(dāng)員工具有了自我總結(jié)與提高的能力時,才能實現(xiàn)員的自我提升。因此通過前面的訓(xùn)練過程,主管就應(yīng)引導(dǎo)員工自我總結(jié),通過發(fā)現(xiàn)自己存在的問題,找出根源,提出解決措施,從而實現(xiàn)其自我能力的提升。到這個時候,主管就完成員工培養(yǎng)的基本過程。

領(lǐng)導(dǎo)與組織團隊的工作能力。

作為主管,還需做最后一項培訓(xùn)工作,從部門員工中發(fā)現(xiàn)并培養(yǎng)接-班人。當(dāng)自己出差或外出有事時,能放心的將部門工作交付給員工;當(dāng)自己獲得機會時,能及時找到接手的人。領(lǐng)導(dǎo)與組織團隊的能力,需要通過實際工作任務(wù)完成的過程中去發(fā)現(xiàn)與培養(yǎng)。作為這類人員,必須具務(wù)前面幾項能力,然后再通過不斷的項目實施過程,由主管加以引導(dǎo),慢慢形成其團隊指揮能力,培養(yǎng)其在員工中的權(quán)威。

明確責(zé)任,是保證執(zhí)行力到位的前提。組織必須通過明確的方式落實組織各級成員的職責(zé),并付于相應(yīng)的權(quán)力,以保證其職責(zé)的履行。作為組織成員,應(yīng)清楚的了解自身職責(zé)的內(nèi)涵,而不僅僅是表象上的工作任務(wù)。通過對自身職責(zé)的分析與理解,學(xué)習(xí)與掌握實施自身職責(zé)的方式方法,明確其中領(lǐng)導(dǎo)、督查、布置、落實、實施、分析等不同內(nèi)容的區(qū)別。

在理解自身職責(zé)的過程中,容易發(fā)生以下幾種現(xiàn)象:領(lǐng)導(dǎo)失職,直接參與方案設(shè)計等具體的業(yè)務(wù)工作;督查失職,未能及時將結(jié)果公布或反饋給相關(guān)部門;組織不夠,過多依靠自身的力量;分析不夠,執(zhí)行情況分析流于形式,存在問題長期得不到改進(jìn)等等。

在組織的總體上,也存在相應(yīng)的問題,過多的將組織的注意力集中于具體的形式化的物象,而忽視了組織成員成長的培訓(xùn)。不能從長遠(yuǎn)的觀點看到組織培訓(xùn)帶來的對組織執(zhí)行力的影響,只是想當(dāng)然的認(rèn)為明確責(zé)任,認(rèn)真負(fù)責(zé)是理所當(dāng)然的事。實際上,如何明確職責(zé),如何很好的履行自身的職責(zé),對任何人而言,都存在一個學(xué)習(xí)與培訓(xùn)的過程,需要通過實踐,不斷總結(jié)與提高,才能真正實現(xiàn)組織的執(zhí)行力提升。

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為了全面提升生產(chǎn)一線員工操作技能和綜合素養(yǎng),保證公司的正常生產(chǎn)和產(chǎn)品質(zhì)量,同時為了員工更好的適應(yīng)公司的快速發(fā)展,滿足二期投產(chǎn)需要,使現(xiàn)有員工進(jìn)一步了解公司的發(fā)展愿景、管理制度、操作流程、設(shè)備工具、專業(yè)知識等。特開設(shè)此次培訓(xùn)課程,以提高員工的職業(yè)素養(yǎng)、業(yè)務(wù)技能。

二、目的提高員工職業(yè)素養(yǎng)、業(yè)務(wù)技能。

應(yīng)對公司快速發(fā)展步伐、保證工作和產(chǎn)品質(zhì)量。

進(jìn)一步優(yōu)化公司人力資源配置,團隊協(xié)作能力,了解公司企業(yè)愿景與發(fā)展方向。

三、適用范圍。

各車間一線生產(chǎn)員工。

四、實施流程。

2、培訓(xùn)地點:各車間辦公室、生產(chǎn)現(xiàn)場等。

3、培訓(xùn)講師:公司領(lǐng)導(dǎo)、行政管理部、車間主任、技師(班組長)。

4、組織部門:生產(chǎn)副總、車間主任。

5、其他事項:企業(yè)文化及素養(yǎng)培訓(xùn)以講授法為主,結(jié)合案例分析進(jìn)行;技能提升培訓(xùn)為現(xiàn)場講解與操作結(jié)合進(jìn)行,培訓(xùn)時間算正常加班,培訓(xùn)期間要進(jìn)行拍照及簽到。

6、培訓(xùn)內(nèi)容:

五、培訓(xùn)紀(jì)律。

1、學(xué)員在培訓(xùn)過程中注意做好筆記。

2、不得無故不參加培訓(xùn),否則曠工處理。

3、不得出現(xiàn)遲到、早退、中間離場等現(xiàn)象,否則按考勤規(guī)定處罰。

4、在培訓(xùn)開始前需將手機調(diào)成靜音或震動模式;。

5、培訓(xùn)期間任何員工不得出現(xiàn)睡覺、隨意講話等情形。

6、在考試過程中,嚴(yán)禁有作弊、抄襲或交頭接耳現(xiàn)象,一旦發(fā)現(xiàn),將嚴(yán)格按照《行政獎勵與處罰管理規(guī)定》進(jìn)行處罰。

六、考試。

1、現(xiàn)場操作考試成績不合格者,留崗查看三個月,仍不合格者辭退;。

2、筆試考試成績60分及格,不及格的須要補考,補考不及格另行安排工作;。

3、所有員工成績記錄在檔,做為調(diào)崗、加薪、晉升的依據(jù)。

七、本方案最終解釋權(quán)歸屬行政管理部。

廚師技能培訓(xùn)方案篇十九

為切實提高員工隊伍基本職業(yè)素養(yǎng)、專業(yè)操作技能以及客戶拓展服務(wù)能力,不斷促進(jìn)站內(nèi)培訓(xùn)的針對性與有效性實施,保證各類培訓(xùn)活動有計劃組織,逐步建立健全公司培訓(xùn)體系,努力打造一批懂營銷、會服務(wù)、善管理的基層員工隊伍,滿足企業(yè)經(jīng)營發(fā)展需要,特制定本實施細(xì)則。

1、讓新員工了解公司概況,規(guī)章制度,組織結(jié)構(gòu),使其更快適應(yīng)工作環(huán)境;。

2、讓新員工熟悉崗位職責(zé),工作流程,與工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識以及服務(wù)行業(yè)應(yīng)具備的基本素質(zhì)。

公司所有新進(jìn)員工。

新員工入職培訓(xùn)期x個月,包括x天的集中脫崗培訓(xùn)及后期的在崗培訓(xùn)。

1、脫崗培訓(xùn):采用集中授課的形式;。

2、在崗培訓(xùn):采用日常工作指導(dǎo)及一對一輔導(dǎo)形式。

行政人事部負(fù)責(zé)人、店面經(jīng)理、助理店長、在某方面具備專長和特殊技能的老員工。

公司簡介、公司管理制度、部門管理制度、職位說明書、案例。

1、公司概況;。

2、組織結(jié)構(gòu)圖;。

3、公司福利待遇方面;。

4、薪酬制度;。

5、績效管理制度;。

6、職位說明書和具體工作規(guī)范、工作技巧;。

7、內(nèi)部員工的熟悉;。

8、儀態(tài)儀表服務(wù)的要求。

1、書面考核:

行政人事部統(tǒng)一印制考試受訓(xùn)者。脫崗培訓(xùn)中使用。

2、應(yīng)用考核:

經(jīng)過觀察測試等方法考查受訓(xùn)者在實際工作中對培訓(xùn)知識或技巧的應(yīng)用。由部門直接上級、同事、行政人事部共同鑒定。

廚師技能培訓(xùn)方案篇二十

為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院中央軍委關(guān)于加強退役士兵職業(yè)教育和技能培訓(xùn)工作的通知》(國發(fā)〔20__〕42號)和《__省退役士兵職業(yè)教育和技能培訓(xùn)管理暫行辦法》(__民發(fā)〔20__〕40號)精神,加強退役士兵教育培訓(xùn)工作,幫助退役士兵實現(xiàn)就業(yè),結(jié)合我縣實際,特制定本方案。

一、指導(dǎo)思想。

按照國務(wù)院、中央軍委關(guān)于加強退役士兵職業(yè)教育和技能培訓(xùn)工作的總體要求,圍繞省委、省政府關(guān)于“加速發(fā)展、加快轉(zhuǎn)型、推動跨越”的主基調(diào),堅持“就業(yè)是民生之本”和“以兵為本,為兵服務(wù)”的理念,建立部隊滿意、退役士兵滿意、用人單位滿意的退役士兵教育培訓(xùn)制度,推動社會經(jīng)濟和國防建設(shè)協(xié)調(diào)發(fā)展,切實維護(hù)社會和諧穩(wěn)定。

二、組織領(lǐng)導(dǎo)。

根據(jù)民政(雙擁)年度工作目標(biāo)任務(wù)和人力資源社會保障部門就業(yè)培訓(xùn)工作計劃,結(jié)合思南實際,決定成立思南縣退役士兵職業(yè)教育和技能培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組(另行文)。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室在縣民政局,雙擁辦主任兼任辦公室主任,負(fù)責(zé)牽頭組織培訓(xùn)籌備、教學(xué)管理、宣傳保障、考核督導(dǎo)、就業(yè)指導(dǎo)等工作。

三、培訓(xùn)原則。

(一)自主性原則。退役士兵可自愿報名、自主選擇專業(yè),免費參加一次由政府組織的職業(yè)技能教育培訓(xùn)。

(二)實用性原則。順應(yīng)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整、經(jīng)濟轉(zhuǎn)型升級的需求,以提高退役士兵職業(yè)素質(zhì)和職業(yè)技能為核心,重點抓好就業(yè)市場急需緊缺的技能人才培養(yǎng),同時鼓勵支持退役士兵參加普通高等學(xué)歷教育。

(三)規(guī)范性原則。認(rèn)真執(zhí)行本方案,突出培訓(xùn)工作的規(guī)范性和科學(xué)性,協(xié)助對參訓(xùn)對象的管理,嚴(yán)格考核紀(jì)律和考勤制度,提高培訓(xùn)工作的質(zhì)量。

四、培訓(xùn)目標(biāo)。

通過實施退役士兵職業(yè)技能培訓(xùn),使退役士兵掌握基本的理論知識,具備獨立的實踐技能操作能力。力爭使自主就業(yè)退役士兵__0%知曉教育培訓(xùn)優(yōu)惠政策、有意愿的__0%能參加培訓(xùn)、參加培訓(xùn)的__0%能取得資格證書、培訓(xùn)后__0%能推薦就業(yè)的工作目標(biāo)。讓退役士兵以最小限度的投資、最直接的操作方法,掌握一技之長,具備就業(yè)、自主創(chuàng)業(yè)的技能技術(shù),以實現(xiàn)適應(yīng)社會需求、達(dá)到就業(yè)目的。

20__年和20__年冬季正常退出現(xiàn)役的自主就業(yè)并自愿參加且能夠正常參加教育培訓(xùn)的退役士兵(不含已安排工作、已退休、已供養(yǎng)士兵)。

六、培訓(xùn)內(nèi)容及時間。

培訓(xùn)內(nèi)容以實用技能便于就業(yè)為主,如:駕駛、養(yǎng)殖、種植、機修等專業(yè)。培訓(xùn)時間不低于半個月。

培訓(xùn)由縣民政局、縣人社局協(xié)調(diào)有關(guān)部門采取分期分批的方式組織20__年和20__年正常退出現(xiàn)役的自主就業(yè)退役士兵參加年度勞動技能培訓(xùn)。

由縣民政局會同縣人社局確定具有相應(yīng)資質(zhì)的培訓(xùn)機構(gòu)進(jìn)行培訓(xùn)。

九、培訓(xùn)經(jīng)費。

原則上由縣政府協(xié)調(diào)縣民政、縣財政和縣就業(yè)部門解決??h民政局根據(jù)培訓(xùn)情況給予相應(yīng)補助。

十、部門職責(zé)。

縣民政局:負(fù)責(zé)牽頭協(xié)調(diào)、人員預(yù)測、動員報名、資格審查、檔案轉(zhuǎn)接、經(jīng)費預(yù)算及分配等工作。

縣人社局:負(fù)責(zé)推薦并指導(dǎo)所屬技工院校和社會培訓(xùn)機構(gòu)做好招生錄取、計劃制訂、教學(xué)管理、技能鑒定、發(fā)證及就業(yè)推薦等組織實施工作,充分發(fā)揮公共就業(yè)服務(wù)和指導(dǎo)職能。

縣教育局:負(fù)責(zé)指導(dǎo)所屬院校及培訓(xùn)機構(gòu)做好招生錄取、計劃制訂、教學(xué)管理、考試考核、發(fā)證及就業(yè)推薦等組織實施工作。

縣財政局:負(fù)責(zé)教育培訓(xùn)經(jīng)費的籌措安排,確保所需資金落實到位,并會同縣民政、人社、教育等部門加強對資金使用的監(jiān)督管理。

縣人武部:負(fù)責(zé)利用新兵征集和預(yù)備役登記等時機進(jìn)行政策宣傳和思想教育,協(xié)助做好退役士兵在學(xué)習(xí)培訓(xùn)期間的教育管理工作。

其它部門按職能分工抓好落實,各部門要密切配合、通力協(xié)作,及時協(xié)調(diào)解決工作中遇到的實際問題,確保退役士兵職業(yè)教育和技能培訓(xùn)工作順利有序進(jìn)行。

十一、工作措施。

(一)健全組織,加強領(lǐng)導(dǎo)。各單位要高度重視此項工作,縣民政局、縣人社局等部門要抽調(diào)精干人員參加培訓(xùn)領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu),負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作。各鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)要搞好思想發(fā)動,認(rèn)真組織轄區(qū)范圍內(nèi)20__年和20__年正常退出現(xiàn)役的自主就業(yè)退役士兵全部參加培訓(xùn),要明確專人負(fù)責(zé)轄區(qū)范圍內(nèi)參加培訓(xùn)人員的跟蹤管理。退役士兵培訓(xùn)工作將納入績效考核,對管理不到位,造成人員不按時參加培訓(xùn),中途離開的將追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。

(二)明確職責(zé),分工負(fù)責(zé)。要進(jìn)一步細(xì)化工作職責(zé),一是各鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、街道)、各有關(guān)部門要按照創(chuàng)建全國全省雙擁模范縣(城)的有關(guān)規(guī)定,根據(jù)職責(zé)分工,主動擔(dān)起責(zé)任;二是領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室要將培訓(xùn)各方面的職責(zé)分解到人,確保培訓(xùn)工作事事有人抓、處處有人管。

(三)注重宣傳,發(fā)動到位。要加大宣傳力度,為培訓(xùn)工作的順利開展奠定堅實的思想基礎(chǔ),營造濃厚的輿論氛圍。一是在培訓(xùn)開始前,要利用電視、廣播、網(wǎng)絡(luò)等媒體,作好前期宣傳,激發(fā)退役士兵參與培訓(xùn)的積極性;二是要根據(jù)培訓(xùn)工作的進(jìn)展情況,及時搞好跟蹤報道,特別是要在縣級媒體進(jìn)行宣傳報道。

(四)嚴(yán)格管理,確保安全。把安全穩(wěn)定作為培訓(xùn)工作的基本底線,嚴(yán)格抓好安全管理工作。高度關(guān)注用火、用電、用水和飲食衛(wèi)生安全。特別是負(fù)責(zé)培訓(xùn)工作的人員,要高度認(rèn)真負(fù)責(zé),加強對參訓(xùn)人員的管理,確保整個培訓(xùn)期間不發(fā)生安全問題。

(五)加強配合,圓滿完成。各部門要加強協(xié)調(diào)配合,合力搞好保障工作,確保培訓(xùn)工作順利推進(jìn)。在退役士兵技能培訓(xùn)正式開班前,縣民政、縣財政、縣人社要加強協(xié)調(diào),及時安排撥付培訓(xùn)經(jīng)費,確保培訓(xùn)工作順利開展。培訓(xùn)開始后,要按照規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和要求及時將培訓(xùn)經(jīng)費足額撥付到位,紀(jì)檢監(jiān)察部門要搞好跟蹤監(jiān)督檢查。

(六)創(chuàng)新方法,保證就業(yè)。要積極創(chuàng)新思路和方法,加強與用人單位協(xié)調(diào)聯(lián)系,努力提高就業(yè)率。培訓(xùn)期間如有用人單位需要招聘退役人員工作的,可以先與退役人員簽訂意向性就業(yè)協(xié)議,在完成培訓(xùn)后另行簽訂正式合同,退役人員要在培訓(xùn)結(jié)束后方可到用人單位工作。用人單位也可利用培訓(xùn)時機派人到學(xué)校介紹本單位情況,講解本單位就業(yè)方面的勞動技能和知識,以便今后能和退伍人員簽訂就業(yè)協(xié)議,人社部門要加強協(xié)調(diào),確保就業(yè)人員簽訂就業(yè)合同。

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