總結(jié)是一個對過去經(jīng)歷的回憶，通過總結(jié)我們可以重新審視過去的經(jīng)驗，學(xué)習(xí)其中的教訓(xùn)和啟示?？偨Y(jié)要突出重點，從主次、整體和細(xì)節(jié)等方面進(jìn)行呈現(xiàn)。以下是一些經(jīng)典的總結(jié)范文，希望對大家的寫作有所幫助和指導(dǎo)。
吧臺個人總結(jié)篇一
2、提取當(dāng)天所需貨物和備足各類器皿，搞好營業(yè)前的準(zhǔn)備工作。
3、清潔家私，壞具等物品，保持吧內(nèi)外環(huán)境整潔。
4、杜絕一切與吧臺無關(guān)人員進(jìn)入吧臺。
5、熟練掌握專業(yè)知識及服務(wù)的基本技能。
6、與服務(wù)員傳菜員保持良好合作，為客人提供優(yōu)質(zhì)周到的服務(wù)，主動介紹和推銷各種出品物。
7、不準(zhǔn)串崗離崗或擅自脫崗。
8、當(dāng)班期間不允許抽煙，看報紙、吃零食，更不得偷食吧內(nèi)任何食品。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)不得私自外借吧臺內(nèi)任何物品，否則以一罰十。
10、愛護(hù)公司設(shè)備及財產(chǎn)，妥善保管好一切物品，減少酒水浪費和降低用具的破損率。
11、負(fù)責(zé)吧臺日常酒水清點工作，填寫好每日的銷售報表和每月的盤存報表。
12、做好每天的開市和收市工作及交接班工作。
13、遵守公司各項規(guī)章制度，尊重上司，服從上級安排。
14、上班時檢查各電器開關(guān)和門鎖，做好防范工作。
15、節(jié)約用水、用電，控制好制作成本及新鮮食品的保存方法。
16、負(fù)責(zé)每日所需貨物數(shù)量的申購工作。
2、吧臺員工崗位職責(zé)。
1、檢查所屬區(qū)域物品有無缺少（如電腦、售幣、提幣、存幣機(jī)），如有及時通知主管。
2、打開電腦登錄系統(tǒng)、打開售幣、提幣、存幣機(jī)，檢查是否有死機(jī)、黑屏、無連接等現(xiàn)象的發(fā)生，如有及時通知主管。
3、通知主管為售、提幣機(jī)加幣，并檢測工作狀態(tài)。
4、領(lǐng)用銷售備用金，及辦理會員所需用品。
5、核對吧臺內(nèi)展示柜陳列物品及飲料有無缺少，如有及時通知主管核查。
6、打掃衛(wèi)生（做到工作區(qū)內(nèi)設(shè)備、設(shè)施清潔無塵，各項物品擺放有序）。
7、打開口部廣播系統(tǒng)，并落實是否正常工作。
8、賣幣、辦理會員卡、兌換各項代幣卷，推銷公司各項優(yōu)惠套餐，介紹會員卡功能。
9、隨時查看售幣、提幣機(jī)內(nèi)的剩余幣數(shù)，發(fā)現(xiàn)少于1500枚幣及時通知主管補幣。
10、規(guī)范使用并填寫各項表格。
11、及時完成公司交代的各項任務(wù)。
注：工作中應(yīng)精神飽滿、面帶微笑，服務(wù)熱情周到，行為舉止大方得體，規(guī)范使用禮貌用語。在處理問題中如心中無肯定答案應(yīng)及時通報機(jī)修、主管。
3、吧臺員工崗位職責(zé)。
(1)在酒吧范圍內(nèi)招呼客人。
(2)根據(jù)客人的要求寫酒水供應(yīng)單，到吧臺取酒水，并負(fù)責(zé)取單據(jù)給客人結(jié)帳。
(3)按客人的要求供應(yīng)酒水，提供令客人滿意而又恰當(dāng)?shù)姆?wù)。
(4)保持酒吧的整齊、清潔，包括開始營業(yè)前及客人離去后擺好臺椅等。
(5)做好營業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作，如:備咖啡杯、碟、茶壺和杯等。
(6)協(xié)助放好陳列的酒水。
(7)補足酒杯，空閑時擦亮酒杯。
(8)用干凈的煙灰缸換下用過的煙灰缸。
(9)清理垃圾及客人用過的杯、碟并送到后臺。
(10)熟悉備類酒水、各種杯子類型及酒水的價格。
(11)熟悉服務(wù)程序和要求。
(12)清理酒吧內(nèi)的設(shè)施，如:臺、椅、咖啡機(jī)、酒吧工具等。
(13)營業(yè)繁忙時，協(xié)助調(diào)酒師制作各種飲品或雞尾酒。
(14)幫助調(diào)酒師補充酒水或搬運物品。
4、酒吧吧臺出品員崗位職責(zé)。
吧員是酒吧操作層的員工，是在吧臺主管分配的區(qū)域內(nèi)負(fù)責(zé)酒水的出品和接待工作，吧員應(yīng)具備一定的調(diào)酒和酒水知識，熟練的操作技能，熱情，禮貌，耐心，周到的服務(wù)態(tài)度，有一定的崗位服務(wù)水平，吧員的工作對吧臺主管負(fù)責(zé)。
1.保持良好的儀表，儀容，注意個人衛(wèi)生。
2.每天開吧，收吧和交接班時要檢查清點酒水及相關(guān)用具做好登記。
3.在規(guī)定時間內(nèi)做好區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生工作，檢查吧臺內(nèi)的所有設(shè)備是否運轉(zhuǎn)正常。
4.熟悉酒吧內(nèi)所有酒水名稱，價格，懂得酒水的儲存方法。
5.按標(biāo)準(zhǔn)酒譜為客人出品，做到出品迅速，準(zhǔn)確并保質(zhì)保量。
6.隨時保持吧臺內(nèi)外的清潔衛(wèi)生，保證工作崗位的用具，器皿等物品干凈，無破損。無污漬，水漬，并擺放整齊。
7.嚴(yán)格遵守吧臺的規(guī)章制度，按程序出品，在無法做出決定時請示上級/。
8.轉(zhuǎn)動或領(lǐng)取貨物時，應(yīng)放在舊貨源的后面，保證先進(jìn)先出。
9.隨時留意服務(wù)區(qū)域內(nèi)客人的動態(tài)，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
10.愛護(hù)公司財務(wù)，控制成本，降低損耗。
11.配合和協(xié)調(diào)與其他同事的工作。
12.掌握防火，安全方面的知識。
13.完成吧臺主管安排的其他工作。
5、售樓處吧臺服務(wù)員崗位職責(zé)。
1.為前來售樓處的客戶提供熱情、禮貌、專業(yè)的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
2.熟知崗位的服務(wù)流程及工作標(biāo)準(zhǔn)，并嚴(yán)格按照要求執(zhí)行。
3.認(rèn)真做好本區(qū)域的衛(wèi)生工作，保持良好的工作環(huán)境。
4.負(fù)責(zé)器皿的清洗、消毒工作及所負(fù)責(zé)區(qū)域的設(shè)備設(shè)施安全。
5.負(fù)責(zé)每天的飲料的盤點工作，定期向相關(guān)負(fù)責(zé)人遞交采購申請，包括需采購的名稱，數(shù)量等;保證飲品供應(yīng)正常。
6.做好交接工作，填寫工作交接記錄表，要準(zhǔn)確無誤，不出差錯。
7.認(rèn)真完成上級交給的各項工作，出現(xiàn)問題及時向上級匯報。
8.參加公司及部門開展的各項培訓(xùn)、學(xué)習(xí)、訓(xùn)練，不斷提高自身的服務(wù)意識和素質(zhì)，弘揚和落實公司管理理念和企業(yè)文化。
9.嚴(yán)格遵守勞動紀(jì)律及各項規(guī)章制度，尊重上級、關(guān)愛同事、服從管理，積極完成上級交給的各項工作任務(wù)。
吧臺個人總結(jié)篇二
一、指導(dǎo)思想以公司下發(fā)的《____文件》為指導(dǎo)，以“提高服務(wù)質(zhì)量”為宗旨，以“客戶滿意度為標(biāo)準(zhǔn)”。
二、工作目標(biāo)。
1、搞好員工崗前培訓(xùn)，端正服務(wù)態(tài)度，提高員工業(yè)務(wù)水平。主要開展普通話培訓(xùn)，微笑服務(wù)培訓(xùn)，文明用語培訓(xùn)。
2、深入開展客戶滿意度調(diào)查，通過信訪、回訪等方式展開調(diào)查，對發(fā)現(xiàn)的問題作出相應(yīng)整改，努力提高服務(wù)質(zhì)量。
3、開設(shè)“黨員先鋒模范崗”，發(fā)揮黨員先鋒模范作用，以此牽引提高服務(wù)質(zhì)量。
三、要求。
1、全體員工必須嚴(yán)格按工司要求，努力學(xué)習(xí)，提高工作標(biāo)準(zhǔn)，增進(jìn)業(yè)務(wù)水平，切實把下半年客服工作推進(jìn)到一個新臺階。
2、每名員工要制定出自己下半年個人工作計劃，工作計劃標(biāo)準(zhǔn)要高，要切實可行，并認(rèn)真落實。
3、其它事宜由公司另行通知。200x年銷售的初步設(shè)想銷售目標(biāo)：銷售策略：
一定時間后，可以檢查是否達(dá)到了預(yù)期目的，方向是否正確，可以做階段性的調(diào)整，
2、售部安排專人負(fù)責(zé)辦事處和大客戶溝通，了解他們的需求，了解他們的銷售情況，特別對待，多開綠燈，讓客戶覺得雙達(dá)很重視他們，而且服務(wù)也很好。定期安排區(qū)域經(jīng)理走訪，加深了解增加信任。
3、擴(kuò)展銷售途徑，嘗試直銷。閥門行業(yè)的進(jìn)入門檻很低，通用閥門價格戰(zhàn)已進(jìn)入白熱化，微利時代已經(jīng)來臨。公司可以選擇某些資信比較好的，貨款支付合理的工程嘗試直銷。這條路資金上或許有風(fēng)險，但相對較高的利潤可以消除這種風(fēng)險，況且如果某一天競爭激烈到公司必須做直銷時那我們就沒有選擇了。
5、收縮銷售產(chǎn)品線。銷售線太長，容易讓客戶感覺公司產(chǎn)品不夠?qū)I(yè)，而且一旦發(fā)現(xiàn)實情可能失去對公司的信任?，F(xiàn)在的大公司采購都分得非常仔細(xì)，太多產(chǎn)品線可能會失去公司特色。(這里是指不要外協(xié)太雜的產(chǎn)品如減壓閥、煤氣閥、軟密封閘閥等)銷售部管理：
2、績效考核銷售部是一支團(tuán)隊，每一筆銷售的完成都是銷售部成員共同完成，因此不能單以業(yè)績來考核成員，要綜合各方面的表現(xiàn)加以評定;同樣公司對銷售部的考核也不能單一以業(yè)績?yōu)槌叨?，因為我們還要負(fù)責(zé)銷售前、銷售中、銷售后的方方面面事務(wù)。銷售成員的績效考核分以下幾個方面：
a)出勤率銷售部是公司的對外窗口，它既是公司的對外形象又是內(nèi)部的風(fēng)標(biāo)，公司在此方面要堅決，絕不能因人而異，姑息養(yǎng)奸，助長這種陋習(xí)。b)業(yè)務(wù)熟練程度及完成業(yè)務(wù)情況業(yè)務(wù)熟練程度能夠反映出銷售人員業(yè)務(wù)知識水平，以此作為考核內(nèi)容，可以促進(jìn)員工學(xué)習(xí)、創(chuàng)新，把銷售部打造成一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊。
吧臺個人總結(jié)篇三
本人于****年6月畢業(yè)于****工學(xué)院土木系房屋建筑工程專業(yè)，大專學(xué)歷，20xx年7月至今在xxxxxx工程有限公司從事建筑施工工作。工作十年來，勤鉆業(yè)務(wù)、苦練技術(shù)，從一名普通技術(shù)員逐步成長為工程部主任、技術(shù)主管、項目副經(jīng)理。其間，遍嘗了建筑施工的苦辣酸甜，也歷經(jīng)磨練積累了豐富的建筑施工經(jīng)驗，對建筑施工工作產(chǎn)生了濃厚的感情，堅定了畢生從事建筑施工的信念和決心。
一、參加教育培訓(xùn)情況。
取得助理工程師資格后，我積極參加市縣人事局組織的《現(xiàn)代職業(yè)道德與通用能力》、《辦公自動化》等教育培訓(xùn)，并順利通過市人事局組織的相關(guān)考試。此外，我積極加強專業(yè)領(lǐng)域相關(guān)技能的學(xué)習(xí)，在參加單位內(nèi)部培訓(xùn)學(xué)習(xí)的同時，先后參加了****建設(shè)高等職業(yè)技術(shù)學(xué)校、****建筑職業(yè)技術(shù)學(xué)院、江蘇****建筑工程學(xué)院等院校組織的建筑施工相關(guān)技能培訓(xùn)。
二、主要工作業(yè)績及獎勵情況。
(一)加強政治業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，努力提升自身素質(zhì)。
社會是個大學(xué)堂，走上工作崗位后，我把理論與實踐相結(jié)合，在及時掌握新技術(shù)、新知識、新標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范的基礎(chǔ)上，根據(jù)工作需要將學(xué)到的技術(shù)運用到實際工作中去，遇到問題，積極查閱資料，虛心向單位老同志請教。在老職工的幫助下，一步一個腳印，業(yè)務(wù)能力有了很大提升。在政治思想方面，我及時了解國內(nèi)外形勢、時政新聞，積極學(xué)習(xí)“三個代表”、“社會主義榮辱觀”、“科學(xué)發(fā)展觀”等社會主義理論體系，注重自身的思想建設(shè)，不斷提升自己的政治素質(zhì)，在工作中言行一致、作風(fēng)端正、實事求是、嚴(yán)于律已、敢于同違規(guī)違紀(jì)的行為作斗爭，敢于開展批評和自我批評，團(tuán)結(jié)同志，尊重領(lǐng)導(dǎo)，圓滿地完成上級交給的各項工作任務(wù)。堅持個人利益服從公司利益的原則，不計較個人名利得失，保持健康心態(tài)，積極進(jìn)取，樂觀向上，對建筑事業(yè)和公司的前途充滿信心。
(二)立足本職崗位，盡心盡力干好本職工作。
工作十多年來，我參與了xx小區(qū)、xx小區(qū)、xxxx國際廣場等多項工程的施工。從全縣第一個小區(qū)開始，以施工者的角色見證了xx的發(fā)展和城市變遷。
xx國際廣場15#樓工程是xx縣20xx年度重點工程項目。在工程施工中，我作為項目副經(jīng)理，協(xié)助項目經(jīng)理負(fù)責(zé)全面技術(shù)及施工管理工作。在施工過程中，從組織方案制定到技術(shù)現(xiàn)場準(zhǔn)備，從水電、生活相關(guān)設(shè)施配套到材料進(jìn)場，從組織施工到資料整理歸檔，每一個環(huán)節(jié)，每一項工作，我都做到事無巨細(xì)，安排的井井有條。同時充分發(fā)揮自己的業(yè)務(wù)專長，合理規(guī)劃工期、精確制定資源計劃、確定施工方案、積極推廣新技術(shù)、新工藝、新材料應(yīng)用。由于質(zhì)量控制嚴(yán)格，進(jìn)度安排合理，成本管理到位，該工程質(zhì)量、安全、工期均嚴(yán)格按照合同要求實施完成，被評為宿遷市文明工程。
xx6號樓工程可以說是我公司接手的一處棘手工程。該工程被包圍在縣雙語學(xué)校、縣雙語幼兒園、縣實驗小學(xué)北校區(qū)三個學(xué)校中間，施工場地狹隘，施工難度較大，且存在非常大的安全隱患。作為該項目的技術(shù)主管，在施工過程中我不斷進(jìn)取、刻苦鉆研，積極協(xié)助現(xiàn)場施工人員解決各種施工過程中遇到的技術(shù)難題，嚴(yán)格按照公司質(zhì)量、環(huán)境、職業(yè)健康安全管理程序組織施工。為保證學(xué)生有個安靜的學(xué)習(xí)環(huán)境，我及時修改施工方案，把部分噪音較大的工作壓在晚間或夜間進(jìn)行。盡管如此，工程質(zhì)量、安全、工期卻嚴(yán)格按照合同要求實施完成，且在跨度近一年的施工期內(nèi)，沒有出現(xiàn)一起安全事故，贏得了學(xué)校、廣大學(xué)生家長、業(yè)主的贊譽，同時也為公司贏得了良好的信譽和口碑，樹立了良好的社會形象。
由于工作突出，我連續(xù)三年被單位評為年度先進(jìn)個人，任助理工程師五年來，有四年被測評為優(yōu)秀，先后獲得了xx縣****中等專業(yè)學(xué)校榮譽教師、xx縣優(yōu)秀通訊報道員、xx縣先進(jìn)工作者、江蘇省工程質(zhì)量管理先進(jìn)工作者等榮譽稱號。由我主持的課題“改進(jìn)梁柱接頭支模工藝、提升砼成型優(yōu)良品率”榮獲2****年度宿遷市工程建設(shè)優(yōu)秀質(zhì)量管理小組成果優(yōu)秀獎;“提升電氣配管的施工質(zhì)量”課題，榮獲2****年度宿遷市工程建設(shè)優(yōu)秀質(zhì)量管理小組成果優(yōu)秀獎。
(三)發(fā)揮帶頭作用，積極培養(yǎng)新人。
在工作中，我做到以身作則，事事爭先，特別注重對新人的教育，時時處處為新職工作好表率，在技術(shù)上給予指導(dǎo)，積極幫助他們解決工作、生活中遇到的種種困難，教他們?nèi)绾芜\用已經(jīng)學(xué)到的科學(xué)知識，將平常所學(xué)運用到工程實際當(dāng)中去。為切實解決企業(yè)人才資源饋乏狀況，在本人的提議下，公司每半月召開一次新老職工技術(shù)座談會，共同討論工作中遇到的各種難題，交流一些好的經(jīng)驗和做法，在整個企業(yè)營造了“人人注重技術(shù)工作、人人關(guān)愛新職工成長”的良好氛圍。此外，單位還與xx****職業(yè)技術(shù)學(xué)校簽定幫辦教學(xué)協(xié)議，包括本人在內(nèi)的三名工程技術(shù)人員常年擔(dān)任****職業(yè)技術(shù)學(xué)校建筑工程專業(yè)指導(dǎo)教師，先后為****職業(yè)技術(shù)學(xué)校培養(yǎng)工程技術(shù)類學(xué)員二百余人。單位作為****學(xué)校的實習(xí)基地，對優(yōu)秀學(xué)生享有優(yōu)先錄用權(quán)，既解決了單位的技術(shù)人才缺乏問題，也為****學(xué)校教育教學(xué)注入了新的活力。
三、論文、論著等作品情況。
在施工過程中，我注意總結(jié)經(jīng)驗，遇到問題善于思考，通過不斷的學(xué)習(xí)和工作實踐，業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力得到了進(jìn)一步的提升和加強，完成了多篇論文并在省級以上刊物發(fā)表。論文《可行性研究在項目建設(shè)中的作用》在國家級刊物《現(xiàn)代教育研究》上公開發(fā)表，因在全國具有推廣意義，被該刊全國優(yōu)秀論文庫保存，并頒發(fā)證書;論文《對新形勢下技術(shù)主管工作的幾點思考》在省級刊物《江南時報》上公開發(fā)表，并獲得證書。
四、符合中級職稱申報情況。
經(jīng)與江蘇省建設(shè)專業(yè)工程師(建筑師、城市規(guī)劃師)資格條件(試行)相對證，我符合中級職稱申報條件?，F(xiàn)將具體符合情況對照如下：
第一章之第一條、第二條;。
第二章之第三條、第四條第一點、第五條;。
第三章之第六條、第七條第五點中的一、二、三、四、五、六點、第八條三、四、六點、第九條二、三點、第十條第四點、第十一條第三點。
經(jīng)過十年的努力，本人在建筑施工方面積累了一定的`經(jīng)驗，但隨著形勢的發(fā)展，隨著公司的不斷狀大，現(xiàn)有能力亟待提升。在今后的工作中，我將一如既往地繼續(xù)做好本職工作，不斷學(xué)習(xí)、努力進(jìn)取，提升自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)，鍛煉自己的工作能力，報效企業(yè)對我的培養(yǎng)和關(guān)懷，為企業(yè)、為地方建筑事業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)我的全部精力。
吧臺個人總結(jié)篇四
首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是1基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了1的歷史與未來的愿景，懂得了1是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
六、實習(xí)經(jīng)歷與收獲。
我之前選了旅游管理這個專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因，看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入，他們是那么的迷人，生活是那么的富有激情。
酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會一定要去五星級酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。現(xiàn)在想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變，不相信自己通過努力就會比別人優(yōu)秀。
吧臺個人總結(jié)篇五
這些年在國企的經(jīng)歷，讓我明白了一個道理，那就是在國企里做好工作，第一首要的就是要踏實肯干。國企的工作和私營單位的工作不同的是，國企的工作是有國家保障的，前提是做到了踏實肯干就不會沒有飯吃，就不會生活過不好。今年相比去年以及往年來說，我還是一如既往的踏實肯干，因為我吃到過了踏實肯干的甜頭，我不愿因自己因為懶惰懈怠而去吃那份苦，只要勤快一點，踏實一點，我就可以過得很好，為什么不踏實肯干呢？今年實際上比往年都要肯干，不僅做完了自己手頭的任務(wù)，還能夠幫助同事做一些事情，充實鍛煉了自己的同時也給同事帶去了善意。
二、科學(xué)創(chuàng)新是拓展。
雖說我們是國企，但科學(xué)創(chuàng)新還是很有必要的。比如說我們企業(yè)里面的一些業(yè)務(wù)，這就需要我們這些員工踏實肯干之后再發(fā)散自己的思維去進(jìn)行業(yè)務(wù)創(chuàng)新進(jìn)行業(yè)務(wù)拓展，只有保持著創(chuàng)新，我們的企業(yè)才會常新常發(fā)展。在今年我的工作中，我作為企業(yè)的一名老員工，我用我的行動證明著我在創(chuàng)新，還帶領(lǐng)著新員工在創(chuàng)新，這領(lǐng)導(dǎo)們也都是看得見的，這里我就不贅述了。我只希望在明年我的工作中，我依舊能夠保持這種創(chuàng)新能力，讓我們企業(yè)在創(chuàng)新中永葆青春！永葆活力！
三、和諧相處是保障。
在我們國企，人是非常多也非常固定的，不存在很大的人員流動，這就更需要大家保持一種和諧相處的氛圍了。畢竟抬頭不見低頭見，每天都要見面，如果關(guān)系不好的話，誰都會被影響心情，心情一有所波動，要想有很高的工作效率是不太可能的了，畢竟人都是有七情六欲的生物，不是冷冰冰的機(jī)器。在今年的同事關(guān)系中，我還是保持的不錯的，但有時候也會有一些小的摩擦，還好彼此也都能在包容中原諒彼此的錯誤。我爭取在明年的工作中把這些小的摩擦也杜絕掉，和同事一概都友善相處，做到不計較不傲慢，讓未來的工作心情越來越好！
又是一年總結(jié)，回顧這一年，心中又有諸多感慨。但總的來說這一年的成績還是不錯的，雖然自己的成果并不是那么的耀眼，那么光芒萬丈。但對于我來說，只要每一年、每一天都在進(jìn)步，我認(rèn)為自己就是一個有潛力且可靠的人，這也就是為什么我每天都堅持學(xué)習(xí)的原因。這個世界上太多人選擇浮躁，想學(xué)習(xí)的時候?qū)W習(xí)，不想學(xué)習(xí)的時候就完全放棄。作為一名員工來說，學(xué)習(xí)和工作這件事情是要一路堅持下去的，我們不可能止步不前，這樣是沒有任何意義，也沒有太大價值的。
一、工作態(tài)度上。
工作態(tài)度是我們衡量一個員工是否敬業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)，很多時候一些小細(xì)節(jié)就可以看出來我們個人的狀態(tài)和態(tài)度。比如說對工作的專注度上，對工作的一個負(fù)責(zé)度上。這二者都是非常重要的。這一年，我也更加深刻的認(rèn)識到了工作態(tài)度的重要，首先有了一個好的態(tài)度，我們整個人所展示出來的就會有所不同了，我們會看起來更加專一，更加有精氣神，給對方傳達(dá)的也將會是一種非常易于接受的感覺。給公司領(lǐng)導(dǎo)和同事們傳達(dá)的也是一種正能量，這是我一路上所真實體驗和感受到的。所以一年以來我都告訴自己，要好好的堅持自己的原則，保證自己做事的標(biāo)準(zhǔn)，樹立好的工作態(tài)度。堅持下來之后，我發(fā)現(xiàn)自己也真的改變了很多，不僅有了好的工作態(tài)度，也有了一個好的工作方式。
二、工作方式上。
一個好的工作方式并不表現(xiàn)在我們平時的做事上面，它更多的是存在我們的內(nèi)心中，因為我們知道方式這件事情是我們長期積累總結(jié)出來的，我們在眾多的方式中挑選了這一條，代表著這個方法是有價值的。所以我們才會引用它，但是對于我們的工作而言，很多時候會出現(xiàn)一些突發(fā)問題，這時候需要運用到的不止是我們的方式了，還有我們內(nèi)心的一個定律和處理事情的能力。這也是我們長期積累而成的，所以這一年我一直在工作方式上進(jìn)行調(diào)整，希望能夠通過自己的實踐和探索，為自己挑選一條更好的道路，運用更好的方式工作。
時間的確過的很快，我們的工作是保證我們正常生活的依靠，從另一個角度來說，工作也是我們?nèi)粘Ｉ钪芯S持自律的一件事情，所以我們只有正確的看待了各自的工作時，樹立了好的態(tài)度，找準(zhǔn)了自己的定位，我們才會更好的發(fā)展下去。未來一年的工作，我會更加嚴(yán)格的要求自己，為自己開辟一條全新的大道。
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吧臺個人總結(jié)篇六
現(xiàn)場主管崗位職責(zé)：
根據(jù)建設(shè)單位的要求及服務(wù)協(xié)議的管理指標(biāo)，全面負(fù)責(zé)售樓處、樣板房管理工作。負(fù)責(zé)售樓處內(nèi)、樣板房管理機(jī)構(gòu)運轉(zhuǎn)和人員的合理配置，負(fù)責(zé)基層人員的選拔、考核、培養(yǎng)和使用，做好員工培訓(xùn)、教育，不斷提高員工整體素質(zhì)。
組織健全、合理的售樓處、樣板房管理體系，制定和完善重大規(guī)章制度，制定操作規(guī)章，健全內(nèi)部組織管理系統(tǒng)，加強條線之間的溝通與協(xié)調(diào)，確保管理機(jī)制有序高效運作。
協(xié)助售樓處各種會議和活動的籌辦和安排，催辦和檢查會議決議的實施情況。負(fù)責(zé)售樓處人員教育培訓(xùn)工作，做好項目服務(wù)供方和人員的日常管理工作，并做好與服務(wù)供方的定期溝通聯(lián)絡(luò)。
負(fù)責(zé)配合項目售樓處的對外宣傳、接待工作，正確處理發(fā)展商、客戶的投訴，并維持和保證企業(yè)形象。
配合解答客戶有關(guān)物業(yè)服務(wù)的相關(guān)問題，代表駐場主管與總部的相關(guān)聯(lián)系，協(xié)調(diào)售樓處、發(fā)展商及各相關(guān)部門的工作。
處理客戶投訴，必要時及時向公司匯報，做好記錄并做好投訴處理后的回訪工作。負(fù)責(zé)收集、整理項目有關(guān)準(zhǔn)業(yè)主或潛在客戶資料，整理歸檔妥善保存。
巡查售樓處各項管理運作情況，做好記錄，遇到特別或嚴(yán)重情況，立即向公司匯報。完成項目委托方和物業(yè)公司交辦的相關(guān)物業(yè)服務(wù)工作。
客服人員崗位職責(zé)：
提供水吧服務(wù)工作，每天負(fù)責(zé)為客戶做到茶水服務(wù)。
門崗保安見有客戶前來，應(yīng)主動拉門，必要時保持常開，同時向客戶問好“歡迎來到百樂時代廣場”或“歡迎光臨”。
水吧客服員在得到廣場維護(hù)員的客戶到達(dá)通知后，應(yīng)立即著手相關(guān)飲料茶水的準(zhǔn)備工作，飲料茶杯沏至七成滿。
客戶進(jìn)入接待中心后，水吧服務(wù)員應(yīng)按照客戶人數(shù)準(zhǔn)備相應(yīng)的空杯子，以便及時服務(wù)。
在客戶告知需要何種飲料后，水吧服務(wù)員應(yīng)立即按照客戶的要求為其準(zhǔn)備好相應(yīng)數(shù)量的飲料。并直接負(fù)責(zé)將飲料送至客戶手中或客戶洽談區(qū)茶幾上。（水吧服務(wù)員應(yīng)牢記每位客戶的選擇）。同時對客人輕聲說“請喝xx”。注意避免用手指接觸杯口。水吧客服送完第一次飲料后，則因退出洽談區(qū)。之后每隔十分鐘，應(yīng)巡視一次，為客戶續(xù)杯。如客戶落座洽談，應(yīng)再次送上飲料。并保持每隔十分鐘，巡視一次，為客戶續(xù)杯?？蛻綦x開一個參觀區(qū)域后，應(yīng)通知保潔員，前來清理。并將客戶落座位置處之飾品和煙缸等物品，放回原處?？蛻粜枰x開時，銷售員送至門口，門崗保安應(yīng)先一步跨出門外，使大門保持常開?？蛻艏磳⑻こ龃箝T時，應(yīng)提醒客戶“慢走”、“小心臺階”，再見。雨天應(yīng)為客戶打傘至停車場。如多名客戶同乘一輛車前來，則應(yīng)協(xié)助廣場維護(hù)員打開車門，送客戶上車?？蛻羯宪嚭螅P(guān)閉車門的同時向客戶說：“歡迎再次光臨”。
秩序維護(hù)領(lǐng)班崗位職責(zé)：
全面負(fù)責(zé)現(xiàn)場秩序維護(hù)管理工作。負(fù)責(zé)售樓處、樣板房日常防范性的安全治安服務(wù)。負(fù)責(zé)人員控制管理和車輛控制與登記管理。負(fù)責(zé)道路安全管理和車輛停放管理。負(fù)責(zé)半軍事化動作培訓(xùn)（走姿、站姿、敬禮等），消防演練與安全管理。負(fù)責(zé)緊急突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的演練、實施。完成現(xiàn)場主管交辦的各項任務(wù)。做好秩序維護(hù)工作相關(guān)記錄。
秩序維護(hù)員崗位職責(zé)：
工作時間保持良好的儀容儀表儀態(tài)，微笑服務(wù)，為業(yè)主解決困難，在任何情況下不準(zhǔn)與業(yè)主客戶發(fā)生不愉快的事情。
熟悉負(fù)責(zé)安全區(qū)域的地形，地物，安全設(shè)施的基本業(yè)務(wù)范圍。制止在現(xiàn)場發(fā)生的不文明不衛(wèi)生行為。
注意發(fā)現(xiàn)消防影患，衛(wèi)生及其他設(shè)施損壞等問題。
空調(diào)開關(guān)位置和控制區(qū)域等信息，便于緊急情況發(fā)生時能正確及時處理。
不定時的對接待中心內(nèi)場進(jìn)行巡視。巡視時應(yīng)保持著裝整齊，行走端正。發(fā)現(xiàn)垃圾應(yīng)立即撿拾，需要工具清理的應(yīng)及時通知保潔員前來處理。
巡視過程中遇見客戶走過，應(yīng)停在一邊，讓出通道，讓客戶先行通過。并微笑著向客戶問好。
隨時關(guān)注接待中心內(nèi)的影音播放設(shè)備，應(yīng)保持長時間的開啟狀態(tài)，一旦發(fā)生故障，
能自行解決的，應(yīng)立即排除故障，不能自行解決的，應(yīng)上報現(xiàn)場主管。
應(yīng)關(guān)注接待中心內(nèi)部電力，空調(diào)設(shè)備的運行情況，一旦發(fā)生異常，及時處理，并匯報現(xiàn)場主管。
接到停車維護(hù)員通知有客戶到訪后，立即通知客服人員做好迎接準(zhǔn)備。
如有多批客戶同時到達(dá)，應(yīng)協(xié)助客服人員做好水吧接待工作。
接到其他工作人員（包括客戶、銷售、停車維護(hù)員、客服員、保潔）需要幫助的請求后，應(yīng)立即給予幫助，不得置若罔聞。
當(dāng)班過程中發(fā)生的問題應(yīng)及時匯報給主管，并詳細(xì)記錄在案。
停車場秩序維護(hù)員崗位職責(zé)：
負(fù)責(zé)車輛安全有序停放管理和主干道安全通行指揮。對進(jìn)出車輛及司乘人員進(jìn)行監(jiān)控，巡查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時處理或報告。非來公司辦理業(yè)務(wù)的閑雜車輛一律不準(zhǔn)放進(jìn)。維護(hù)停車場公共設(shè)施，設(shè)備完好及環(huán)境整潔。有客戶到訪或詢問，停車場維護(hù)員需先行敬禮，并用普通話問候客戶：“您好，有什么需要幫助么”客戶如開車到來，應(yīng)先行敬禮。并指引客戶停放車輛至指定位置。同時應(yīng)通過對講機(jī)通報給內(nèi)場維護(hù)員并注意車內(nèi)人員乘坐情況。車輛停穩(wěn)后，根據(jù)車內(nèi)人員乘坐情況，應(yīng)按照：
1）駕駛員右側(cè)后門；
2）駕駛員右側(cè)前門；
3）駕駛員左側(cè)后門；
4）駕駛員位置的順序依次為客戶打開車門。（逢雨天時應(yīng)打好雨傘）。
打開右側(cè)車門時，應(yīng)左手拉門把手，右手伸出至車門框處客人頭頂上方，防止客人頭部撞上車框。
打開左側(cè)車門時，應(yīng)右手拉門把手，左手伸出至車門框處客人頭頂上方，防止客人頭部撞上車框。
打開車門的同時，應(yīng)用普通話向客戶問好“歡迎光臨百樂時代廣場”。
客戶下車后，指引客戶走向接待中心大門。應(yīng)記住車輛型號，牌號以及客戶的衣著特征，便于客戶離開時的指引工作。
如遇有多輛車同時進(jìn)入，應(yīng)用手勢示意跟隨車輛減速或臨時停車控制車輛進(jìn)入節(jié)奏，待先到車輛停穩(wěn)后，再為后一車輛提供指引，并在交匯車時做好引導(dǎo)工作。
在看到客戶進(jìn)入接待中心后，立即在空車位前等待，等候引導(dǎo)其他車輛駛?cè)胪＼囄?。接到?nèi)場維護(hù)員提示客戶結(jié)束參觀的通知后，應(yīng)站立至客戶到來時第一順位開門位置，為客戶提供開門服務(wù)。
客戶入座并隨身衣物均已擺放整齊后，應(yīng)以適當(dāng)?shù)牧α繛榭蛻絷P(guān)上車門，同時向客戶問好“歡迎再次光臨”。
車輛啟動后，應(yīng)注意路口是否有交匯車，并負(fù)責(zé)引導(dǎo)。
遇售樓處內(nèi)部人員或車輛進(jìn)出，仍應(yīng)按上述迎接程序進(jìn)行服務(wù)。并向其問候“您好”。如知道人員姓名和職務(wù)，則應(yīng)問候“xx（職務(wù)名），您好”。遇領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)，應(yīng)立即通知內(nèi)場維護(hù)員和現(xiàn)場主管。
沒有客戶到訪時，應(yīng)保持軍姿站立，不得與無關(guān)人員閑聊，或在崗位附近繞圈游走，更不能雙手或單手插袋站立。
廣場上如需要幫助或保潔進(jìn)行清潔的，應(yīng)用對講機(jī)通知內(nèi)場維護(hù)員協(xié)助，不得離崗。
售樓處保潔員崗位職責(zé)：
售樓處外圍的保潔員，應(yīng)按時循環(huán)完成售樓處周邊的水景、盆景、綠化帶、停車場和地面清潔。
售樓處室內(nèi)的保潔員，應(yīng)按時循環(huán)完成售樓處的展廳、接待廳、洽談室、辦公室、儲物間、衛(wèi)生間、飯廳、吧臺（包括門窗、地面、地毯、樓梯、花盆、展示物品）等處清潔衛(wèi)生作業(yè)。
1、地面和墻面：地面每日循環(huán)清掃、拖洗保潔，做到地面瓷磚光亮、無污跡；墻面保持無灰塵、無污漬；大堂、門廳大理石、花崗石地面保養(yǎng)每月一次，保持材質(zhì)原貌，干凈、有光澤。
2、樓梯扶手、欄桿、窗臺：每日擦抹一次，保持干凈、無灰塵。
3、消防栓、指示牌等公共設(shè)施：每日擦抹一次，保持表面干凈、無灰塵、無污漬。
4、天花板、公共燈具：每周除塵一次，目視無灰塵、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)。
5、門、窗等玻璃及各類表具箱表面：每周循環(huán)清潔，保持潔凈、光亮，無灰塵、無污跡。
6、道路地面、綠地、明溝：道路、地面、綠化每日循環(huán)清掃保潔，道路、地面保持無垃圾雜物、無污跡、無積水。目視地面干凈，地面垃圾滯留時間不超過一小時。廣場磚地面每周沖洗一次。明溝每日清掃一次，無雜物、無積水、無異味，保持下水通暢。
7、公共燈具、宣傳欄、小品等：每日擦抹一次，目視無灰塵，明亮清潔2米以上部分每半月擦抹、除塵一次。
8、水景溪池：每日循環(huán)打撈漂浮雜物，保持水體清潔，水面無漂浮物；每二月清洗小溪池一次，對水體投放藥劑或進(jìn)行其它處理，保持水體無異味。
夜班保安崗位職責(zé)：
1、做好和白天保安的交接工作。
2、維持夜間售樓處秩序，并在客戶離開之后做好樓面清潔工作。
3、節(jié)能節(jié)耗，檢查所有燈具是否關(guān)閉（除應(yīng)急燈外），檢查所有空調(diào)是否關(guān)閉，檢查所有用電用水設(shè)備是否正常運轉(zhuǎn)或關(guān)閉。排查消防影患。
4、每2小時巡樓一次，并正確處理突發(fā)狀況，及時電話通知上級領(lǐng)導(dǎo)及主管。
5、隊員必須遵守公司的規(guī)章制度，夜間發(fā)現(xiàn)外來人員要仔細(xì)盤問其來目的。
6、隊員在上班過程中不準(zhǔn)閱讀小說看報聽音樂或睡覺，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必將嚴(yán)肅處理。
吧臺個人總結(jié)篇七
個人簡歷是求職者給招聘單位發(fā)的一份簡要介紹。包含自己的基本信息：姓名、性別、年齡、民族、籍貫、政治面貌、學(xué)歷、聯(lián)系方式，以及自我評價、工作經(jīng)歷、學(xué)習(xí)經(jīng)歷、榮譽與成就、求職愿望、對這份工作的簡要理解等。下面是一份，可供參閱！
姓名：年齡：23。
戶口所在：汕尾國籍：中國。
婚姻狀況：未婚民族：漢族。
身高：155cm體重：48kg。
人才類型：在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位：外貿(mào)跟單/跟單助理。
工作年限：1職稱：初級。
求職類型：實習(xí)可到職日期：兩個星期
月薪要求：1500～元希望工作地區(qū)：天河區(qū)，黃埔區(qū)，海珠區(qū)。
工作經(jīng)歷。
公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：餐飲業(yè)。
擔(dān)任職位：實習(xí)生負(fù)責(zé)人和吧臺服務(wù)員。
工作描述：在嘉鴻華美大酒店西餐廳實習(xí)期間，我擔(dān)任此次實習(xí)的負(fù)責(zé)人，實習(xí)前要負(fù)責(zé)同學(xué)們資料的收集和整理，并及時與老師做溝通工作，盡量解決同學(xué)們的疑問，實習(xí)期間每隔三天要向老師匯報實習(xí)的情況，我也要兼顧每個同學(xué)的實習(xí)情況，并做好安撫工作，及時向她們發(fā)出溫馨提示，提醒她們高度重視自身安全問題。在吧臺，我要熟悉各類酒水的名字和果汁的制作方法，吧臺主要負(fù)責(zé)出品，而我也兼顧了服務(wù)員的工作，包括結(jié)賬和點餐。在廣交會實習(xí)期間，我充分發(fā)揮了我們英語專業(yè)學(xué)生的優(yōu)勢，極大的幫助了酒店的接待和服務(wù)工作，我的工作也得到了部門主管的肯定，獲得了“優(yōu)秀實習(xí)負(fù)責(zé)人的”稱號。
離職原因：
公司性質(zhì)：事業(yè)單位所屬行業(yè)：教育/培訓(xùn)/院校。
擔(dān)任職位：助班負(fù)責(zé)人。
公司性質(zhì)：事業(yè)單位所屬行業(yè)：教育/培訓(xùn)/院校。
擔(dān)任職位：體育部部長。
志愿者經(jīng)歷。
擔(dān)任職位：志愿者。
畢業(yè)院校：廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院。
最高學(xué)歷：大專獲得學(xué)位:畢業(yè)日期：-06
專業(yè)一：商務(wù)英語專業(yè)二：日語。
起始年月終止年月學(xué)校(機(jī)構(gòu))所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語：英語良好粵語水平：良好。
其它外語能力：會基礎(chǔ)日語。
國語水平：優(yōu)秀。
工作能力及其他專長。
本人現(xiàn)在是大二商務(wù)英語的學(xué)生，有過重讀的經(jīng)歷。家住汕尾地區(qū)的小農(nóng)村，我入學(xué)較晚，但對于一個農(nóng)村的女孩子來說能讀書已是很大的不易，九年義務(wù)教育和一年的重讀生活讓我對我自己有了更深的認(rèn)識，對人生也有了另一番的領(lǐng)悟，我是農(nóng)村長大的孩子，而如今我吸收著城市的營養(yǎng)變得更加強大，城市的陽光帶給我更多生活希望和向上的動力，我渴求在廣州的土地上有屬于自己的夢想天堂，我希望我青澀的夢在這里有蓬勃滋長的空間，有一天能驕傲的綻放。
在大學(xué)期間，我努力使自己在各方面得到最大的發(fā)展，擔(dān)任學(xué)生干部期間，我尤其認(rèn)識到自身的不足，但我務(wù)實的態(tài)度和不認(rèn)輸，不怕苦的精神讓我得到來自老師，同學(xué)的贊賞，每每看到那些獎狀，我都記憶猶新，即使我的專業(yè)技能不是最好的，但我積極的學(xué)習(xí)態(tài)度一定會讓我成為最稱職的員工。
吧臺個人總結(jié)篇八
酒店吧臺年終總結(jié)時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了年末。回顧即將過去的一年，是酒店業(yè)競爭和自帶酒水物價攀升各方面影響嚴(yán)俊的一年。不過在酒店領(lǐng)導(dǎo)及員工共同努力下，由總經(jīng)理室設(shè)定部門自行制定的每月指標(biāo)都能順利完成。這也是跟大家的辛勤汗水和工作中所受的委屈密不可分的。但是付出和回報都是相等的。
今年餐廳在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，全員以經(jīng)理提出的“三個圍繞”“三個集中”而努力。圍繞年初制定的“目標(biāo)指標(biāo)，服務(wù)效率，基礎(chǔ)管理”集中獎罰制度，加強考核力度，以餐中服務(wù)為重點考核。對獎勵措施以銷售數(shù)量質(zhì)量最高的為當(dāng)月銷售之星榮升光榮榜并有經(jīng)濟(jì)獎勵激發(fā)大家銷售潛能。今年在忙時管理人員也相互分工，有重要客人直接協(xié)助服務(wù)，并做好客史檔案的收集。加強信息溝通和共享。廚房在出新產(chǎn)品時我們利用班會培訓(xùn)新菜的介紹使服務(wù)時更加嫻熟。相比往年今年客情不是很穩(wěn)定，總是忽忙忽淡，政務(wù)接待也在減少，很多都為散客和一些新的客戶群體，自帶酒水率達(dá)到90%左右。就在這種情況下每月還能超額完成指標(biāo)。雖然如此，我們?nèi)圆荒芊潘?，對待每一檔客人都要做到“人人都是宣傳員，推銷員”提高酒店平品牌效應(yīng)及增加營業(yè)額。
今年雖然成績可喜，但工作中仍存在不足之處。忙時大家都能緊張有序，空時大家精神有松懈，立崗時間不及時并談天說地，在這方面我也要加強“以身作則”對客服務(wù)時一些菜肴必須物品不能及時跟上，菜上齊會站在門口或出包廂洗東西，導(dǎo)致服務(wù)脫節(jié)，服務(wù)被動，一旦被考核班會通報問題，舉一反三。
明年我們要往以下幾個方面努力!
1做好走動式管理，規(guī)范服務(wù)。2對特色菜加強服務(wù)時的介紹，軟飲料銷售不放松。
3加強安全意識，操作安全。4對客服務(wù)做到敬語多一點微笑多一點計較少一點。
5加強考核工作，以餐中服務(wù)為側(cè)重點。
各位同事，20xx年即將過去，全新的明天即將到來，我們要以部門指標(biāo)為共同目標(biāo)，再接再厲爭取完成任務(wù)。我相信餐飲部全體員工一定會為了酒店興旺發(fā)展而團(tuán)結(jié)努力，共同奮斗，創(chuàng)造出更好的成績。
緊張而又忙碌的一年即將過去，餐廳在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各個兄弟部門的配合幫助下，在全體員工的共同努力下，每月都能超額完成酒店下達(dá)的指標(biāo)。
回顧想想20xx年，我們的業(yè)績是可喜可賀的。平日，我們利用早班會的時間，讓人家讀報紙、做游戲、復(fù)習(xí)消防知識，讓大家把好的心情帶到工作中，菜肴酒水變動的信息都能及時得到更新，我們將娛樂的方式向大家介紹菜肴的配料、制作，以及營養(yǎng)價值。我們的員工休息都很有誠信，在休息一天的情況下，只要客情一忙，打個電話，便能及時趕到，以工作第一，舍小家為大家。我們每天記錄菜肴反饋的信息，客人沒動的菜肴打下去回收，跟廚房進(jìn)行溝通，尋找原因。我們每天班會上練習(xí)的禮貌用語都能學(xué)有所用，在客情較忙，人手不足的情況下，我們每一位員工包括吧臺都能積極主動，發(fā)揮協(xié)助精神，認(rèn)真做好每一檔接待。下半年我們評比銷售之星，給予經(jīng)濟(jì)或物質(zhì)的獎勵，發(fā)揮員工的銷售潛能，提高大家的積極性，同時我們的成績也是有目共睹的。
當(dāng)然我們也存在著很多的共性問題。有些員工覺得菜上齊了，就不需要什么服務(wù)了，為了能早點下班，將臺面上撤下來的刀叉、煙缸、杯具拿到洗涮間清洗;有的打著喝水的晃子和傳菜口人員聊天，包廂出現(xiàn)了真空現(xiàn)象，服務(wù)脫節(jié);有的員工沒有時間觀念，經(jīng)常遲到早退，班會時間拖拖拉拉，在走廊上大聲喧嘩，還有員工個性化服務(wù)處于被動，需要督促和檢查，死角衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)，餐前準(zhǔn)備不足，不能按時立崗等。
隨著市場競爭力加劇，客人選擇酒店余地增多，自帶酒水的增多，我們要加大力度推銷我們的軟飲料和一些時令菜肴，千方百計留住每一位消費者，這樣才能使我們的營業(yè)額更上一層樓。
明年我們將引領(lǐng)大家做到以下幾點：
1、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好餐前的各項準(zhǔn)備工作，餐具擺放是否合格。
2、檢查當(dāng)班人員儀容儀表，進(jìn)一步深化班會內(nèi)容，做好清潔工作，給客人提供一個安靜、舒適、溫馨的就餐環(huán)境。
3、加強檢查消防安全力度，確保萬無一失。
4、發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，盡快做出解決方案。
在20xx年即將到來的日子里，我們要團(tuán)結(jié)一至，齊心協(xié)力，為酒店更好的發(fā)展而奮斗。
吧臺個人總結(jié)篇九
個人簡歷是求職者給招聘單位發(fā)的一份簡要介紹。包含自己的基本信息：姓名、性別、年齡、民族、籍貫、政治面貌、學(xué)歷、聯(lián)系方式，以及自我評價、工作經(jīng)歷、學(xué)習(xí)經(jīng)歷、榮譽與成就、求職愿望、對這份工作的簡要理解等。下面是一份咖啡吧臺個人簡歷模板，可供參閱！
姓名： 年齡： 23
戶口所在： 汕尾 國籍： 中國
婚姻狀況： 未婚 民族： 漢族
身高： 155 cm 體重： 48 kg
人才類型： 在校學(xué)生
應(yīng)聘職位： 外貿(mào)跟單/跟單助理
工作年限： 1 職稱： 初級
求職類型： 實習(xí) 可到職日期： 兩個星期
月薪要求： 1500～1999元 希望工作地區(qū)： 天河區(qū)，黃埔區(qū)，海珠區(qū)
公司性質(zhì)： 股份制企業(yè)所屬行業(yè)：餐飲業(yè)
擔(dān)任職位： 實習(xí)生負(fù)責(zé)人和吧臺服務(wù)員
工作描述： 在嘉鴻華美大酒店西餐廳實習(xí)期間，我擔(dān)任此次實習(xí)的負(fù)責(zé)人，實習(xí)前要負(fù)責(zé)同學(xué)們資料的收集和整理，并及時與老師做溝通工作，盡量解決同學(xué)們的疑問，實習(xí)期間每隔三天要向老師匯報實習(xí)的情況，我也要兼顧每個同學(xué)的實習(xí)情況，并做好安撫工作，及時向她們發(fā)出溫馨提示，提醒她們高度重視自身安全問題。在吧臺，我要熟悉各類酒水的名字和果汁的制作方法，吧臺主要負(fù)責(zé)出品，而我也兼顧了服務(wù)員的工作，包括結(jié)賬和點餐。在廣交會實習(xí)期間，我充分發(fā)揮了我們英語專業(yè)學(xué)生的優(yōu)勢，極大的幫助了酒店的接待和服務(wù)工作，我的工作也得到了部門主管的肯定，獲得了“優(yōu)秀實習(xí)負(fù)責(zé)人的”稱號。
離職原因：
公司性質(zhì)： 事業(yè)單位所屬行業(yè)：教育/培訓(xùn)/院校
擔(dān)任職位： 助班負(fù)責(zé)人
工作描述： 主要負(fù)責(zé)聯(lián)系所有助理班主任，下達(dá)各類通知，做好溝通工作，跟進(jìn)各項任務(wù)的完成，及時向老師，領(lǐng)導(dǎo)反映工作上的問題，關(guān)注新生的身體狀況和心理狀態(tài)，為他們盡量提高力所能及的幫助。陪伴他們參加新生軍訓(xùn)，鼓勵并以身作則引導(dǎo)他們正確對待軍訓(xùn)等工作。具體工作如下：1 協(xié)助新生發(fā)書;2 收集和保管不能參加軍訓(xùn)的病例證明;3 做好每次工作的人員出席，缺席工作;4 照片的拍攝，收集，整理;5 軍訓(xùn)日志的收集和整理，并要上交部分優(yōu)秀作品給心里咨詢室;6 安排助班走訪宿舍等細(xì)節(jié)。7 整理助班服，做好統(tǒng)計和保存;8 監(jiān)督班干選拔，關(guān)注每個班干的工作情況，不盡職的要進(jìn)行重選;9 參加心理咨詢室的會議;10 關(guān)注新生培訓(xùn)的.系列活動，積極配合助班工作;11做好與助班，教官的溝通工作，即使向老師反應(yīng)新生中出現(xiàn)的問題;12 保管擴(kuò)音器;13 安排人手在醫(yī)院陪師弟師妹;14 做助班通訊錄，發(fā)給所有助班;15 負(fù)責(zé)助班體能訓(xùn)練;16 安排新生接待工作; 17 負(fù)責(zé)軍訓(xùn)服裝，軍帽的管理。等工作。
離職原因： 工作期滿
公司性質(zhì)： 事業(yè)單位所屬行業(yè)：教育/培訓(xùn)/院校
擔(dān)任職位： 體育部部長
工作描述： 任職期間，我組織并參加了院系舉辦的各項活動，并策劃、參與了系舉辦的“11人12足比賽”和“三人籃球賽”。工作內(nèi)容主要有：1 與其他成員組織參賽報名;2 制作經(jīng)費表;3 整理物資并做好統(tǒng)計;4 負(fù)責(zé)運動的訓(xùn)練，為運動員準(zhǔn)備所需的藥品和飲用水;5 了解一般的急救常識;6 收集活動的各類照片;7 每學(xué)期結(jié)束要做好總結(jié)報告，跟進(jìn)其他成員的工作情況;8 為運動員頒發(fā)證書并熟悉打印機(jī)的工作原理等。其中也涉及各項物資的租借問題，活動人員安排，活動人員的出勤登記，與整個部門的人做好溝通工作，工作中，我以極高的熱情和認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度完成老師布置的任務(wù)，雖然沒有將我系的體育成績達(dá)到理想的狀態(tài)，但我堅持維護(hù)運動的自由選擇權(quán)，讓他們能充分的享受到運動的樂趣并熱愛體育這項活動。他們也給予了我很大的支持和認(rèn)可，我也從中學(xué)習(xí)到團(tuán)隊合作的重要性和友情的力量。
離職原因： 工作期滿
擔(dān)任職位： 志愿者
工作描述： (1)照顧捐血的同學(xué)，幫她們照看隨身物品，提供葡萄糖水，引導(dǎo)他們完成證件的填寫。
(2)組織衣物募捐，為貧困兒童收集衣物。
(3)迎接新生，幫新生搬行李，引導(dǎo)她們到達(dá)宿舍區(qū)，講述學(xué)校和周邊的一些相關(guān)信息。
(4)清理校園。
畢業(yè)院校： 廣東農(nóng)工商職業(yè)技術(shù)學(xué)院
專 業(yè) 一： 商務(wù)英語 專 業(yè) 二： 日語
起始年月 終止年月 學(xué)校(機(jī)構(gòu)) 所學(xué)專業(yè) 獲得證書 證書編號
外語： 英語良好 粵語水平： 良好
其它外語能力： 會基礎(chǔ)日語。
國語水平： 優(yōu)秀
語言溝通能力，組織能力較強，有很強的責(zé)任心，做事細(xì)心周到，有耐心，能團(tuán)結(jié)同學(xué)，按時完成老師領(lǐng)導(dǎo)交代的各項任務(wù)。擅長體育類活動。
本人現(xiàn)在是大二商務(wù)英語的學(xué)生，有過重讀的經(jīng)歷。家住汕尾地區(qū)的小農(nóng)村，我入學(xué)較晚，但對于一個農(nóng)村的女孩子來說能讀書已是很大的不易，九年義務(wù)教育和一年的重讀生活讓我對我自己有了更深的認(rèn)識，對人生也有了另一番的領(lǐng)悟，我是農(nóng)村長大的孩子，而如今我吸收著城市的營養(yǎng)變得更加強大，城市的陽光帶給我更多生活希望和向上的動力，我渴求在廣州的土地上有屬于自己的夢想天堂，我希望我青澀的夢在這里有蓬勃滋長的空間，有一天能驕傲的綻放。
在大學(xué)期間，我努力使自己在各方面得到最大的發(fā)展，擔(dān)任學(xué)生干部期間，我尤其認(rèn)識到自身的不足，但我務(wù)實的態(tài)度和不認(rèn)輸，不怕苦的精神讓我得到來自老師，同學(xué)的贊賞，每每看到那些獎狀，我都記憶猶新，即使我的專業(yè)技能不是最好的，但我積極的學(xué)習(xí)態(tài)度一定會讓我成為最稱職的員工。
吧臺個人總結(jié)篇十
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)及各位同仁：
大家好，我叫呂斌，是會所吧臺的主管，我們馬上就要迎來201x年這一新的開始，在過去的201x年中，在董事長，總監(jiān)及經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，會所全體員工完成總公司制定的各項經(jīng)營、管理指標(biāo)，共同提高會所的服務(wù)質(zhì)量、管理水平和經(jīng)濟(jì)效益。現(xiàn)我將吧臺的工作做一下總結(jié)及展望。
會所自開業(yè)以來，受諸方面因素影響，經(jīng)營情況不容樂觀，我們反省201x年的工作發(fā)現(xiàn)吧臺主要存在一些問題，比如以下幾點：
1、吧臺規(guī)章仍不夠完善，以前的吧臺制度建立在會所酒吧制度下，不夠全面，不夠獨立，所以在很多問題的處理上有很大的漏洞。
2、小吃，干果保存條件不足，很多小吃放在一起，優(yōu)勢會串味，生蟲，造成了不小的浪費。
3、吧臺酒品的展示做的不足，酒精飲料的推廣做的并不夠細(xì)致。
以上問題在201x年對吧臺，甚至?xí)斐闪艘欢ǖ膿p失，在即將到來的201x年，我們會徹底的完善吧臺管理制度，改善1x年出現(xiàn)的問題，并且在嶄新的14年，我們會利用這個契機(jī)，努力做出新的成績，主要工作如下：
1、我們會積極研發(fā)新品，爭取月月有新品，讓客人對我們的飲品永遠(yuǎn)充滿好奇，期待。
2、以完善后的吧臺規(guī)章為基礎(chǔ)，加強整體的紀(jì)律性，做到保質(zhì)的前提下，快而好的完成出品。
3、嚴(yán)格做好成本的控制與核算。
4、對吧臺員工進(jìn)行成本卡與相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，同時加強階段性的實操考核，保證員工穩(wěn)定的業(yè)務(wù)能力。
回首往事，倍感歲月崢嶸；展望未來，事業(yè)催人奮進(jìn)！新的年度，新的起點，有各位領(lǐng)導(dǎo)和同事一如既往的關(guān)心，我一定再接再厲，勇攀高峰，不負(fù)眾望。也祝愿各位領(lǐng)導(dǎo)及在座的同事們新的一年里工作順利，身體健康。謝謝大家！
吧臺個人總結(jié)篇十一
我自20xx年xx月意外的進(jìn)入了酒店，能順利的通過酒店的面試讓我感到真的非常的興奮，同時這也是讓我在工作前下定決心要努力的去工作，為酒店做出自己的貢獻(xiàn)?？墒亲约翰贿^初出茅廬，在很多的貸方并沒有自己想象的那樣出色。在經(jīng)歷了幾次的失敗后，我開始腳踏實地的努力奮斗，通過自己的努力從工作中一步步強化自己的能力。
現(xiàn)在，轉(zhuǎn)眼自己已經(jīng)結(jié)束了xx個月的試用期工作，即將在自己的崗位上，轉(zhuǎn)正成為一名正式的xx員工。對此，我真的感到很高興。同時，沒我也決定要更加的努力，去提高自己的工作能力。現(xiàn)在，我在這里趁著轉(zhuǎn)正，對自己的工作進(jìn)行一個總結(jié)。
作為一名新人，我在剛進(jìn)入酒店后，就被安排了長達(dá)xx周的培訓(xùn)。從酒店的基本禮儀開始，直到自己能順利的通過培訓(xùn)的考核，自己才能走上正式的工作崗位。而來到崗位后，自己還要在前輩的教導(dǎo)下慢慢的增加自己的工作，慢慢的讓自己真正的學(xué)會如何在酒店的前臺工作。在這學(xué)會如何的做好這份工作。
和自己過去所想的不同，自己在培訓(xùn)中重新認(rèn)識了酒店前臺這個職業(yè)。這并不是一個簡單的職業(yè)，并不是簡單的在柜臺站好當(dāng)一個“花瓶”就能做好的職業(yè)。最為一個前臺，我們要了解酒店的各個方面，酒店的房間、業(yè)務(wù)、菜品、配置，這些都是非常重要的，因為我們最重要的工作，就是要讓顧客留下，在我們的酒店住下。這就意味著，我們沒一點對酒店優(yōu)勢的了解，都是我們的有利的優(yōu)勢!我們越是明白，越是能做好推銷的工作，也越能給酒店帶來利益。
在這段時間的工作中，我不斷的鍛煉自己的能力，讓自己能更好的完成酒店的任務(wù)。也能更好的完成自己的職責(zé)。在后面的幾個月中，自己的工作步入正軌，為酒店招攬了不少的顧客。
這幾個月的工作，自己在剛開始的時候，實在是有些自大，導(dǎo)致工作沒多好，錯誤倒是犯下了不少。不過好在領(lǐng)導(dǎo)并沒有非常嚴(yán)厲的批評，只是在一點點的教導(dǎo)我該怎樣去面對顧客，怎樣去做好自己的工作。在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，我很快改正了自己的缺點和問題，漸漸的，自己也變得更加出色。
這段時間來，自己真的給大家添了很多的麻煩，但是，我也從大家這里學(xué)會了很多。在今后的工作中，我會更加努力的提升自己，更加努力的做好自己的工作!讓自己能為酒店做出更多的貢獻(xiàn)!
吧臺個人總結(jié)篇十二
餐飲吧臺一直是餐飲設(shè)計中的時尚元素，它最早出現(xiàn)在酒吧，象征著小資情調(diào)與優(yōu)雅的生活品味，今天本站小編給大家?guī)砹瞬惋嫲膳_年終總結(jié)，希望對大家有所幫助。
時光流逝，不知不覺我來歐洲房子已經(jīng)兩個月了。在這兩個月里，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多。對我而言，這段時間的工作是難忘、印記最深的。工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整，(包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整)壓力帶來了累的感覺，累中也融進(jìn)了收獲的快樂。在店長的支持下，在各位同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實，思想堅定，較好地完成了自己的本職工作和店長交下來的其它任務(wù)(當(dāng)然還有很多不足，個人素養(yǎng)、技能和吧臺管理有待加強)現(xiàn)就兩月來吧臺狀況，做如下簡要總結(jié)。一、吧臺的營業(yè)狀況：總體來說，吧臺的營業(yè)額在這兩月來和之前六月份比較還是呈上升趨勢的(六月營業(yè)額：60000多，七月營業(yè)額:65000多，八月營業(yè)額：70000多)或許較其它茶樓和咖啡廳來說這樣的業(yè)績只能用慘淡形容，但是就歐洲房子目前的規(guī)模和設(shè)施而言，這樣的業(yè)績也在情理之中。但我相信歐洲房子的前景還是很好的，只有我們大家共同努力，讓公司盡早步入正軌，做出我們的企業(yè)文化，歐洲房子鼎盛的日子也就隨之來臨!
二、吧臺的營業(yè)成本：吧臺比廚房的利潤高，主要還是表現(xiàn)在成本低。但盡管如此，成本的控制還是要做好，七月份和八月份的成本都在18%，這也是在規(guī)定范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)。原材料的優(yōu)劣和價格上的選擇，以及平常做東西合理搭配，細(xì)微節(jié)省，直接導(dǎo)致吧臺成本高低。日積月累也就是這個意思，我們吧臺人員會一直以“提高出品質(zhì)量，控制材料成本”的原則與目標(biāo)，繼續(xù)保持并逐步加強。
三、吧臺的衛(wèi)生狀況：吧臺環(huán)境衛(wèi)生狀況，比之前而言只能說是略有所提高，實話實說，店長提出細(xì)致衛(wèi)生那天，晚上我就在工作間弄了兩小時，后來問王領(lǐng)班有什么變化沒，結(jié)果卻是沒什么太大變化，很受打擊。但不管怎么樣這也是不爭的事實，個人問題和吧員的情緒化也導(dǎo)致這塊工作沒能開展好，在此做出自我檢討。在今后的工作中會逐步提高。
四、吧臺的紀(jì)律狀況：對于紀(jì)律這塊我頗有些無奈，實話說開始來那段時間較以前還是有所改善，之后問題就出來了。之間的一些事直接導(dǎo)致吧員的情緒化，對。
規(guī)章制度。
的淡化，這才發(fā)現(xiàn)女吧員難管理，我個人則以人性化的管理做她們的思想工作，之后略見好轉(zhuǎn)。(現(xiàn)階段這方面工作比較難做，就吧員在吧臺吃工作餐這個問題上，看似從開張就有了，之間我也說過她們，但效果不明顯，店長想必也注意到這個問題很久了)總的來說還是沒注重個人對公司大觀形象的影響和長期以來的習(xí)慣。這方面做為吧臺的管理者，我會在吧員穩(wěn)定后徹解決。
五、個人及吧員的工作狀態(tài)：在店長的指導(dǎo)和支持下，我慢慢地也進(jìn)入了狀態(tài)，工作方法和心態(tài)已然轉(zhuǎn)變。狀態(tài)穩(wěn)定，在今后的工作中多思考，多換位，多學(xué)習(xí)，多自檢來提升自己。吧員梁曉青狀態(tài)目前看還是比較穩(wěn)定的，工作積極性一般，但人很聰明，對事對工作較負(fù)責(zé)，工作時很少帶入個人情緒。吧員楊婷狀態(tài)較不穩(wěn)定，近期情緒波動較大，易帶入工作中，但是如此，工作中對前廳新員工積極幫助，協(xié)調(diào)工作，吧臺工作較積極，紀(jì)律方面欠佳，太我行我素，估計九月份有所好轉(zhuǎn)。以上是我個人觀察結(jié)果定論。
最后希望店長在今后的工作中能給與更多的指導(dǎo)和意見，希望在我們大家的共同努力下，讓歐洲房子慢慢成長!
酒店吧臺年終總結(jié)時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間又到了年末。回顧即將過去的一年，是酒店業(yè)競爭和自帶酒水物價攀升各方面影響嚴(yán)俊的一年。不過在酒店領(lǐng)導(dǎo)及員工共同努力下，由總經(jīng)理室設(shè)定部門自行制定的每月指標(biāo)都能順利完成。這也是跟大家的辛勤汗水和工作中所受的委屈密不可分的。但是付出和回報都是相等的。
今年餐廳在經(jīng)理的帶領(lǐng)下，全員以經(jīng)理提出的“三個圍繞”“三個集中”而努力。圍繞年初制定的“目標(biāo)指標(biāo)，服務(wù)效率，基礎(chǔ)管理”集中獎罰制度，加強考核力度，以餐中服務(wù)為重點考核。對獎勵措施以銷售數(shù)量質(zhì)量最高的為當(dāng)月銷售之星榮升光榮榜并有經(jīng)濟(jì)獎勵激發(fā)大家銷售潛能。今年在忙時管理人員也相互分工，有重要客人直接協(xié)助服務(wù)，并做好客史檔案的收集。加強信息溝通和共享。廚房在出新產(chǎn)品時我們利用班會培訓(xùn)新菜的介紹使服務(wù)時更加嫻熟。相比往年今年客情不是很穩(wěn)定，總是忽忙忽淡，政務(wù)接待也在減少，很多都為散客和一些新的客戶群體，自帶酒水率達(dá)到90%左右。就在這種情況下每月還能超額完成指標(biāo)。雖然如此，我們?nèi)圆荒芊潘桑瑢Υ恳粰n客人都要做到“人人都是宣傳員，推銷員”提高酒店平品牌效應(yīng)及增加營業(yè)額。
今年雖然成績可喜，但工作中仍存在不足之處。忙時大家都能緊張有序，空時大家精神有松懈，立崗時間不及時并談天說地，在這方面我也要加強“以身作則”對客服務(wù)時一些菜肴必須物品不能及時跟上，菜上齊會站在門口或出包廂洗東西，導(dǎo)致服務(wù)脫節(jié)，服務(wù)被動，一旦被考核班會通報問題，舉一反三。
明年我們要往以下幾個方面努力!
1做好走動式管理，規(guī)范服務(wù)。2對特色菜加強服務(wù)時的介紹，軟飲料銷售不放松。
3加強安全意識，操作安全。4對客服務(wù)做到敬語多一點微笑多一點計較少一點。
5加強考核工作，以餐中服務(wù)為側(cè)重點。
各位同事，20xx年即將過去，全新的明天即將到來，我們要以部門指標(biāo)為共同目標(biāo)，再接再厲爭取完成任務(wù)。我相信餐飲部全體員工一定會為了酒店興旺發(fā)展而團(tuán)結(jié)努力，共同奮斗，創(chuàng)造出更好的成績。
緊張而又忙碌的一年即將過去，餐廳在各位領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下，在各個兄弟部門的配合幫助下，在全體員工的共同努力下，每月都能超額完成酒店下達(dá)的指標(biāo)。
回顧想想20xx年，我們的業(yè)績是可喜可賀的。平日，我們利用早班會的時間，讓人家讀報紙、做游戲、復(fù)習(xí)消防知識，讓大家把好的心情帶到工作中，菜肴酒水變動的信息都能及時得到更新，我們將娛樂的方式向大家介紹菜肴的配料、制作，以及營養(yǎng)價值。我們的員工休息都很有誠信，在休息一天的情況下，只要客情一忙，打個電話，便能及時趕到，以工作第一，舍小家為大家。我們每天記錄菜肴反饋的信息，客人沒動的菜肴打下去回收，跟廚房進(jìn)行溝通，尋找原因。我們每天班會上練習(xí)的禮貌用語都能學(xué)有所用，在客情較忙，人手不足的情況下，我們每一位員工包括吧臺都能積極主動，發(fā)揮協(xié)助精神，認(rèn)真做好每一檔接待。下半年我們評比銷售之星，給予經(jīng)濟(jì)或物質(zhì)的獎勵，發(fā)揮員工的銷售潛能，提高大家的積極性，同時我們的成績也是有目共睹的。
當(dāng)然我們也存在著很多的共性問題。有些員工覺得菜上齊了，就不需要什么服務(wù)了，為了能早點下班，將臺面上撤下來的刀叉、煙缸、杯具拿到洗涮間清洗;有的打著喝水的晃子和傳菜口人員聊天，包廂出現(xiàn)了真空現(xiàn)象，服務(wù)脫節(jié);有的員工沒有時間觀念，經(jīng)常遲到早退，班會時間拖拖拉拉，在走廊上大聲喧嘩，還有員工個性化服務(wù)處于被動，需要督促和檢查，死角衛(wèi)生不符合標(biāo)準(zhǔn)，餐前準(zhǔn)備不足，不能按時立崗等。
隨著市場競爭力加劇，客人選擇酒店余地增多，自帶酒水的增多，我們要加大力度推銷我們的軟飲料和一些時令菜肴，千方百計留住每一位消費者，這樣才能使我們的營業(yè)額更上一層樓。
明年我們將引領(lǐng)大家做到以下幾點：
1、安排、帶領(lǐng)、督促、檢查員工做好餐前的各項準(zhǔn)備工作，餐具擺放是否合格。
2、檢查當(dāng)班人員儀容儀表，進(jìn)一步深化班會內(nèi)容，做好清潔工作，給客人提供一個安靜、舒適、溫馨的就餐環(huán)境。
3、加強檢查消防安全力度，確保萬無一失。
4、發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)匯報，盡快做出解決方案。
在20xx年即將到來的日子里，我們要團(tuán)結(jié)一至，齊心協(xié)力，為酒店更好的發(fā)展而奮斗。
我們每個人都是在不斷地總結(jié)中成長，在不斷的審視中完善自我并腳踏實地的完成好本職工作?，F(xiàn)將年終總結(jié)如下：
一、思想總結(jié)：始終以高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，作為一名吧臺人員，深知自己工作的重要性，積極了解相關(guān)業(yè)務(wù)要求和業(yè)務(wù)規(guī)范，以便更好的充實自己;同時我也自覺遵守院里的規(guī)章制度，堅持參加院里的每次培訓(xùn)，以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和積極的熱情投身于學(xué)習(xí)的工作中。雖然有成功的淚水，也有失敗的辛酸，然而日已激烈的社會競爭也是我充分認(rèn)識到成為一名德智體全面發(fā)展的優(yōu)秀員工的重要性。
二、工作方面：認(rèn)真做好本職工作，做到腿勤、口勤、眼勤，積極配合領(lǐng)導(dǎo)完成各項工作。服務(wù)人員的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，所以近期我們餐廳對員工的技能、技巧等服務(wù)內(nèi)容進(jìn)行了培訓(xùn)，頗有收獲。只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識方面和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，以“賓客至上，服務(wù)第一”的宗旨來服務(wù)每一位賓客。
最后，我希望大家一起為我們的酒店事業(yè)奉獻(xiàn)進(jìn)取，用我們的青春去點燃和照亮周圍的每一位客人，并積極努力創(chuàng)造美好的未來。
不足之處，請大家提出。我在今后的工作中一定會不斷改善的鍛煉自己...
吧臺個人總結(jié)篇十三
時近月末，不經(jīng)意間xx月轉(zhuǎn)眼就要過去了。默默地算來，從參加工作，來到陽光新城，來到現(xiàn)在的這個銷售部，加入我們這個有著家庭一般氛圍的團(tuán)體到現(xiàn)在已經(jīng)有半月多的時間了。半月的時間放在以往或許會顯得很漫長，但這半月對于我來說卻是那么的短暫，仿佛是在眨眼間變消逝而過。
六月初的我剛剛畢業(yè)，如假包換的一個毛頭小子，對于工作而言是懵懵懂懂的，不知道也不愿意去接觸它，所以我隱藏了自己，一直藏到大學(xué)畢業(yè)，藏到我無處可藏而必須去面對。社會很現(xiàn)實，我也很現(xiàn)實，我在尋找一個機(jī)會，一個能讓自己有所發(fā)展的機(jī)會。
我懷揣著一顆緊張的心開始了應(yīng)聘和面試的過程。很幸運，我來到了陽光新城。認(rèn)識了現(xiàn)在我身邊的這些和我一起工作的俊男靚女們。當(dāng)時對于置業(yè)顧問我沒有任何實質(zhì)上的認(rèn)識，而房地產(chǎn)對于我來說只不過是中國這幾月經(jīng)濟(jì)增長的重要指標(biāo)之一，它占有很大的份額，同時也帶動了這幾月全國gdp總值像打了雞血一樣嗷嗷嗷地往上躥。在案場學(xué)習(xí)的半個月的時間是我收獲最大的一段時間之一。
領(lǐng)導(dǎo)和同事們的細(xì)心教導(dǎo)，那些毫不吝嗇的經(jīng)驗之談讓我收獲頗豐，逐漸成長。讓我對于工作有了一個很美好的認(rèn)識——原來，和你一起工作的那些人，不一定全部都是你的同事，卻很可能全部都成為你的朋友。相信我，是你們平時工作與生活中的點點滴滴讓我愛上了這份工作，愛上了我們的這個團(tuán)隊。這對于第一次正式參加工作的我而言是十分幸運的一件事情。
從七月份開始我就在市區(qū)售樓部上班了，那里是我第一次與購房顧客面對面交流的場所。雖然工作很單一。
十月份，我在市區(qū)售樓部與案場之間來回運動了一個月，期間經(jīng)歷了兩次原來同事的離去，再一次的提醒我，社會是現(xiàn)實的，每個人也都是現(xiàn)實的。每個人的生活目標(biāo)與理想是不一樣的，但只要我用心去交換，不論在哪里大家都是朋友。
離別對于我而言是個比較禁忌的話題，因為不論是怎樣的離別總會讓我打心底里不自覺的有些難受，而我不是一個善于宣泄情感的人，所以總是憋著。大家都是朋友，現(xiàn)在是，將來也是。有同事離開就有新同事加入，這是一個快速發(fā)展的社會，能否融入集體全看一個人本身的能力，但更重要的，是你是否一顆想要被這個團(tuán)體所接納的心。
十一月我正式上崗了，從開始到十二月底共接待了15組客戶，雖然自己感覺一直在努力但始終還是沒有成交。
很可能是我的回訪邀約做的不夠到位，可能是電話里的交談讓我總感覺不夠真實，沒法像面對面一樣讓自己去放得開。這是應(yīng)該有所加強的，但畢竟沒有眼神的交流的溝通還是讓我有些難以適應(yīng)，相信自己應(yīng)該可以盡快的去克服這些，畢竟只是一味的著急去有成績不是長遠(yuǎn)的一個選擇。
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料;。
8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔;。
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時，及時向駐場主管報告;。
12、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。
一、儀容儀表：
2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑;。
3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條;。
4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油;。
5、裙裝，著肉色絲襪，無破損，襪口不能露在西裝裙外;。
6、鞋子光亮、清潔;。
7、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時面帶倦容;。
8、為客戶提供服務(wù)時，要求站立式服務(wù);。
9、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語;。
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;。
11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
二、工作內(nèi)容：
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地擺放在水吧臺上，包括：各種器具、紙杯、容器等;。
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺外，迎接客戶的到來;。
7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料;。
9、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
10、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔;。
11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
12、統(tǒng)計水吧臺的食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時，及時向駐場主管報告;。
13、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。
16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。
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