思考和總結(jié)，是對(duì)自己成長(zhǎng)的一種責(zé)任和尊重。總結(jié)要具有系統(tǒng)性和條理性，一定要有明確的結(jié)構(gòu)框架和邏輯順序。以下是一些總結(jié)的典型范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。
做壽司的心得篇一
做完這些，我們就將主料卷起來(lái)，用刀切成段，呵呵，壽司做成了。
我學(xué)著媽媽的樣子也獨(dú)立做出了幾個(gè)壽司，但咱倆今天都是第一次做，做出來(lái)的不是圓形的，而是水滴狀的。我沒(méi)仔細(xì)看說(shuō)明書(shū)，發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒(méi)嘗過(guò)的芥末，就傻傻地把壽司醮上了些芥末來(lái)吃，辣死人啦!
雖然這次做得不太好，但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香。我相信下次一定會(huì)做得很好!
做壽司的心得篇二
壽司是日本料理中的一種獨(dú)特美食，也是世界上備受矚目的美食之一。作為一個(gè)熱愛(ài)美食的人，我也嘗試著做過(guò)壽司，并從中體會(huì)到了不少樂(lè)趣和心得。下面我將分享我做壽司的心得體會(huì)，希望能給喜歡美食的你帶來(lái)一些啟發(fā)和幫助。
首先，選擇優(yōu)質(zhì)的食材至關(guān)重要。壽司最重要的就是新鮮的食材。新鮮的魚(yú)肉、海鮮和蔬菜，都能為壽司帶來(lái)獨(dú)特的口感和味道。因此，在購(gòu)買(mǎi)食材時(shí)，我會(huì)仔細(xì)挑選，并且選擇信譽(yù)好的商家。另外，我也會(huì)根據(jù)不同的食材選擇合適的搭配。例如，柔軟的金槍魚(yú)與口感鮮嫩的鱷梨搭配，能創(chuàng)造出迷人的口感和味道的組合。
其次，對(duì)米飯的處理也至關(guān)重要。米飯是壽司不可或缺的成分，而米飯的質(zhì)量直接影響到壽司的口感和品質(zhì)。在烹飪米飯時(shí)，我會(huì)選擇優(yōu)質(zhì)的短粒米，并嚴(yán)格控制米飯的煮熟程度和濕度。煮熟的米飯應(yīng)該松軟飽滿，但又不會(huì)過(guò)于糊狀。而濕度的控制也要恰到好處，既不能太干，又不能太濕，以保證米飯?jiān)谖掌鸬臅r(shí)候能夠緊密地粘合在一起。另外，為了賦予米飯更好的口感，我還會(huì)在煮熟后，用醋水進(jìn)行拌合，使其更加有味道。
壽司形狀是另一個(gè)需要注意的要素。壽司的形狀并非隨意而來(lái)，它應(yīng)該經(jīng)過(guò)精心的調(diào)整和造型，以增加食物的美感和可食性。對(duì)于每一塊壽司，我在捏合飯團(tuán)的時(shí)候會(huì)盡量做到大小均勻，并且用力均勻，確保每一塊飯團(tuán)的松緊度一致。然后，我會(huì)用手指或竹制的攪拌勺將飯團(tuán)壓平并修飾，使其成為一個(gè)整齊漂亮的形狀。同時(shí)，我還會(huì)根據(jù)壽司的種類(lèi)，適當(dāng)?shù)刈儞Q形狀。例如，用竹制攪拌勺壓扁飯團(tuán)，使其成為一小片長(zhǎng)方形，這就是著名的手卷壽司。
最后，調(diào)料的使用也是做好壽司的關(guān)鍵。壽司調(diào)料是豐富口味的秘訣。壽司醋的調(diào)制，是壽司制作過(guò)程中不可忽視的環(huán)節(jié)。我會(huì)用大米醋、糖和鹽進(jìn)行調(diào)味，以便搭配米飯。同時(shí)，我還會(huì)選擇合適的佐料，例如醬油、芥末醬和姜片等，用來(lái)增添壽司的風(fēng)味和口感。這些調(diào)料的使用需要適度，不能過(guò)量，以免搶奪了壽司原本的風(fēng)味。
做壽司是一項(xiàng)需要細(xì)心和耐心的事情，也是一項(xiàng)需要不斷嘗試和調(diào)整的過(guò)程。在我多次嘗試中，我對(duì)食材、米飯、形狀和調(diào)料都有了更深的體會(huì)。只有將這些要素完美結(jié)合，才能做出令人滿意的壽司。尤其是在和家人或朋友一起品嘗壽司的時(shí)候，那種成就感和喜悅感會(huì)讓整個(gè)過(guò)程變得更加有意義。
總之，做壽司是一項(xiàng)既有挑戰(zhàn)性又有樂(lè)趣的事情。通過(guò)認(rèn)真選擇食材，合理調(diào)配米飯和調(diào)料，精心造型，我們可以做出美味可口、造型精美的壽司。當(dāng)我們親手制作出一盤(pán)盤(pán)壽司時(shí)，無(wú)論是對(duì)食材的敬畏，還是對(duì)傳統(tǒng)美食的銘記，甚至是對(duì)自己技藝的褒獎(jiǎng)，都會(huì)在其中得到滿足。希望通過(guò)我這篇文章的分享，能夠給你帶來(lái)一些關(guān)于做壽司的心得和啟發(fā)。祝你在制作壽司的過(guò)程中，同樣體會(huì)到這些樂(lè)趣和心得！
做壽司的心得篇三
最近孩子所在的幼兒園開(kāi)展了一次家長(zhǎng)親子活動(dòng)，讓我們和孩子一起來(lái)做壽司。雖然聞所未聞，但我還是抱著好奇心報(bào)名參加了這個(gè)活動(dòng)。在這次活動(dòng)中，我不僅學(xué)到了做壽司的技巧，更深刻地體會(huì)到了親子活動(dòng)的意義。
第二段，學(xué)習(xí)做壽司。
在這次活動(dòng)中，我們得到了專(zhuān)業(yè)的廚師的指導(dǎo)，其中包括如何制作飯團(tuán)、如何切魚(yú)等技巧。我發(fā)現(xiàn)，對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō)，做壽司并不是很容易，需要一定的耐心和細(xì)心。我不僅學(xué)到了做壽司所需的技術(shù)知識(shí)，還得到了一份愉悅的心情以及尊重食物的態(tài)度。
第三段，更深刻地體會(huì)了親子活動(dòng)的意義。
這個(gè)活動(dòng)的意義之一在于親子共享美食，讓孩子與家長(zhǎng)之間的情感得到了進(jìn)一步的加強(qiáng)。孩子與我們一起完成了一個(gè)有趣和富有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，感受到了成功的喜悅。由此帶來(lái)了愉悅的心情，加深了親子感情，增進(jìn)了孩子對(duì)于我們的信任感。
第四段，家長(zhǎng)也更多的了解了孩子。
在做壽司的過(guò)程中，我也更多地了解了孩子。我意識(shí)到孩子還年幼，掌握技術(shù)需要不斷的練習(xí)和耐心，于是我放慢了自己的速度來(lái)等待孩子趕上。這種耐心和尊重的態(tài)度讓孩子感受到了父母的滿滿的愛(ài)，也讓我更多地了解他的想法和心態(tài)。
第五段，總結(jié)。
總的來(lái)說(shuō)，這次親子活動(dòng)讓我深刻地體會(huì)到了親子之間的默契和信任，也讓我更多地了解了孩子。在這個(gè)活動(dòng)中，我們共同體驗(yàn)了制作壽司的過(guò)程，享受到了來(lái)自食物的美味和愉悅。這次親子活動(dòng)不僅是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，也是我們和孩子之間愉快生活的一部分。
做壽司的心得篇四
做壽司已經(jīng)成為了一種全球性的美食文化。北京的許多日料店也開(kāi)始主打壽司。為了讓孩子們更好地了解和體驗(yàn)日本文化，本著“特色教育”的原則，幼兒園走進(jìn)了壽司世界。在一次親子活動(dòng)中，我們一起動(dòng)手制作了壽司。本文作者是這個(gè)活動(dòng)的參與者之一，下面我將分享我在制作壽司這一過(guò)程中的體驗(yàn)和感受。
第二段：體驗(yàn)。
在我們開(kāi)始制作壽司之前，老師向我們介紹了壽司的歷史和制作方法。我發(fā)現(xiàn)壽司的制作其實(shí)非常簡(jiǎn)單，只要掌握了基本的方法和技巧，任何人都可以輕松地制作出美味的壽司。在老師的指導(dǎo)下，我們逐漸掌握了卷壽司的技巧，感受到了制作壽司的樂(lè)趣。同時(shí)，我們還了解到了不同壽司的食材和味道的差異，發(fā)現(xiàn)原來(lái)壽司不僅有魚(yú)肉類(lèi)的，還有蔬菜、水果類(lèi)的制作，顏色和口感都非常的豐富。
第三段：感受。
這次制作壽司的活動(dòng)不僅讓我們學(xué)會(huì)了制作美食的技巧，也給我們帶來(lái)了許多別樣的感受。例如，制作壽司需要快速的操作，需要人類(lèi)手眼協(xié)調(diào)能力，也需要人們的耐心和細(xì)致。這次活動(dòng)給我們提供了一個(gè)放松娛樂(lè)和鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)，我們也意識(shí)到在制作壽司的過(guò)程中，我們需要細(xì)心地對(duì)待每一個(gè)操作步驟，從而保證壽司的制作質(zhì)量，這也提醒我們?cè)谌粘Ｉ钪凶鍪乱J(rèn)真負(fù)責(zé)。
第四段：成果。
經(jīng)過(guò)一個(gè)小時(shí)的努力，我們的壽司終于制作完成了。它們有著不同的顏色和造型，看起來(lái)真的很可愛(ài)。我們將它們一一擺在盤(pán)子上，以食客們的方式擺放。當(dāng)我們吃到自己親手制作的壽司時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們比店里賣(mài)的壽司更美味，可能正是因?yàn)樗鼈兪俏覀冇H手制作的吧！我們分享著自己的成果，每個(gè)人都很滿足。
第五段：總結(jié)。
制作壽司并不是一項(xiàng)很難的任務(wù)，但它給我們帶來(lái)的是無(wú)窮無(wú)盡的感受。我們?cè)谥谱鲏鬯局袑W(xué)習(xí)了新的知識(shí)，感受到了制作美食的樂(lè)趣，同時(shí)也增進(jìn)了親子間的感情。在壽司制作中，我們還培養(yǎng)了專(zhuān)注、耐心、細(xì)心等良好的習(xí)慣，有利于我們?nèi)蘸蟮纳詈蛯W(xué)習(xí)?？傊?，這次壽司制作的活動(dòng)讓我們?cè)谳p松愉悅中學(xué)習(xí)到了許多有益的知識(shí)和技能，同時(shí)也給我們帶來(lái)了別樣的感受，基本實(shí)現(xiàn)了“做中學(xué)”的教育理念，這次活動(dòng)給我們帶來(lái)的是無(wú)窮無(wú)盡的收獲。
做壽司的心得篇五
下午，媽媽對(duì)我說(shuō)：“我們來(lái)做壽司吧！”我興奮地跳了起來(lái)。
于是我和媽媽把做壽司的售票和工具拿了出來(lái)。首先，我們把壽司醋加入米飯中攪拌，并放涼。這時(shí)候，再把紫菜片放在壽司簾上，把放涼的米飯平鋪在上面，用勺子壓均勻。然后，我在米飯上面放上肉松、胡蘿卜條、蝦仁和沙拉醬。媽媽用卷簾把壽司卷起。這樣，一個(gè)圓圓的壽司做出來(lái)了，然后，用刀把壽司一片片地切好，再在上面擠上番茄醬，就大功告成了！
我和媽媽嘗了一口，真好吃！我把壽司送給家人吃，他們都說(shuō)味道很好，我聽(tīng)了，心里美滋滋的。
做壽司的心得篇六
“哎呀!快點(diǎn)!快點(diǎn)!我的米都要漏啦!”這是在干什么?原來(lái)是我們作文班在做壽司。
壽司是日本人喜愛(ài)的食物之一，古時(shí)候從我們中國(guó)傳到了日本。
開(kāi)始做壽司了。首先，我們先拿了一張海苔，聞了聞，真香啊!接著，我們又拿了一團(tuán)米飯，把米飯放在海苔的中間;然后，把米均勻地鋪在海苔上，對(duì)著自己的那邊海苔要留一條空邊，不然一會(huì)兒米飯和海苔就不能很好得粘在一起了，過(guò)了很長(zhǎng)時(shí)間，我終于把米鋪在了海苔上，我心想：我費(fèi)了九牛二虎之力才把你鋪好了，一會(huì)兒你可不要給我丟臉啊!
接下來(lái)，我們拿出了我們的“壽司四兄弟”，那就是火腿、大根、胡蘿卜和黃瓜，它們“四兄弟”可是這個(gè)壽司組合中的“重要人物”，沒(méi)有它們，壽司可就不好吃了，現(xiàn)在我們要做的就是幫它們找到各自的位置躺下。黃瓜綠綠的，看起來(lái)就好想吃;大根黃黃的，吃起來(lái)又甜又脆;火腿是小朋友們最?lèi)?ài)吃的食物之一，有它撐場(chǎng)，我們的壽司就可以非常美味了;胡蘿卜雖然不是最重要的“人物”，但是它卻非常有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。然后，再放上一點(diǎn)沙拉醬就ok了。接下來(lái)最后一步是最難的了，要卷壽司了，卷壽司時(shí)要把“四兄弟”往里擠，這時(shí)我心想：這下“四兄弟”可要受委屈了，往里卷一下就要壓一下，不一會(huì)兒，我就完成了最難的一步。
這次的壽司制作體驗(yàn)課告訴我們一個(gè)道理：只要你肯努力，就會(huì)成功。
做壽司的心得篇七
壽司，作為日本料理的代表之一，已經(jīng)成為了世界各地人們喜愛(ài)的美食之一。作為一名熱愛(ài)美食的人，我決定學(xué)習(xí)制作壽司，體驗(yàn)其中的樂(lè)趣。在這個(gè)過(guò)程中，我收獲了許多心得和體會(huì)。下面，我將分享我在制作壽司時(shí)所得到的五個(gè)方面的體會(huì)。
首先，制作壽司需要耐心和細(xì)致。壽司制作過(guò)程中，需要將米飯制作成均勻大小的壽司飯，并將魚(yú)生、蔬菜等食材切成精確的形狀。這需要專(zhuān)注和耐心，一絲一毫的不懈努力都能在最后的成品中體現(xiàn)出來(lái)。而且，制作壽司的每一個(gè)步驟都要經(jīng)過(guò)多次的練習(xí)和琢磨，只有不斷地調(diào)整和改進(jìn)，才能制作出口感和味道都達(dá)到完美的壽司。
其次，制作壽司能夠展現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)意和想象力。壽司并不只是米飯和魚(yú)生的簡(jiǎn)單組合，它的制作是一個(gè)自由發(fā)揮的過(guò)程。在制作壽司時(shí)，我可以嘗試不同的食材，調(diào)配出別具一格的口味。我可以定制自己喜歡的醬料或者添加一些特別的配料。壽司讓我掌握了創(chuàng)造美食的能力，讓我感受到了無(wú)邊的想象空間。
第三，制作壽司需要傾聽(tīng)和學(xué)習(xí)。在制作壽司的過(guò)程中，我常常會(huì)請(qǐng)教壽司大師們的意見(jiàn)和建議。他們會(huì)分享他們的經(jīng)驗(yàn)和技巧，告訴我一些我不知道的秘密。這讓我體會(huì)到自己的不足之處，也在不斷改進(jìn)中提升自己的技巧。制作壽司的道路上，我明白了一種謙虛和傾聽(tīng)的態(tài)度是多么重要，虛心接受別人的指導(dǎo)能夠幫助我更好地成長(zhǎng)。
第四，制作壽司是一種放松和享受的方式。在制作壽司時(shí)，我可以完全沉浸其中，忘記一切煩惱和壓力。精心準(zhǔn)備食材、裁剪切仔細(xì)、裝點(diǎn)擺盤(pán)，一系列動(dòng)作需要集中我的注意力，這種專(zhuān)注和心流狀態(tài)讓我忘記了時(shí)間的流逝。而在食用自己制作的壽司時(shí)，品嘗到自己的努力的味道，讓我滿足而愉悅。
最后，制作壽司也可以培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和分享的精神。做壽司需要與人合作，每個(gè)人擔(dān)任不同的角色。有人負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材，有人負(fù)責(zé)制作壽司飯，有人負(fù)責(zé)切割食材等等。在整個(gè)過(guò)程中，每個(gè)人都需要相互配合和交流，協(xié)作完成一個(gè)美味的壽司。同時(shí)，在制作壽司的過(guò)程中也可以與朋友、家人分享美食，促進(jìn)彼此之間的情感和交流。
總而言之，制作壽司是一項(xiàng)值得花費(fèi)時(shí)間和精力的美妙活動(dòng)。通過(guò)制作壽司，我不僅能夠培養(yǎng)耐心和細(xì)致的品質(zhì)，展現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)意和想象力，還能夠傾聽(tīng)和學(xué)習(xí)，放松和享受，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和分享的精神。在學(xué)習(xí)制作壽司的過(guò)程中，我發(fā)現(xiàn)這不僅僅是一種技巧，更是一種生活態(tài)度和經(jīng)驗(yàn)的積累。希望未來(lái)能夠繼續(xù)探索更多的美食制作，體會(huì)更多的樂(lè)趣和感悟。
做壽司的心得篇八
星期天，我和媽媽一起參加盛世家園社區(qū)開(kāi)展的活動(dòng)―――做壽司。
哇，好多小朋友！大家全神貫注地看著指導(dǎo)做壽司的視頻，個(gè)個(gè)興奮不已，躍躍欲試，準(zhǔn)備大展身手。這邊，熱心的義工媽媽們已經(jīng)把食材準(zhǔn)備好了：竹簾，海苔，煮好的熱乎乎的米飯，切成條的黃瓜，火腿腸，肉松和沙拉醬等。
社區(qū)阿姨們把我們分成四個(gè)小組，給了我們每人一副一次性手套，我們迅速地忙乎開(kāi)了。我也不甘示弱，想著視頻里廚師叔叔的樣子，迫不及待地做了起來(lái)。先把竹簾平放在桌上，拿來(lái)一張海苔鋪在竹簾上，再把熱乎乎的白米飯鋪到海苔上。這時(shí)媽媽提醒我：“要盡量鋪均勻點(diǎn)哦，而且不能太多，不然做起來(lái)的壽司就不好看了?！蔽倚南耄菏前?，要是米飯放的不平整，一會(huì)的壽司不是一頭粗一頭細(xì)嗎。我趕緊小心翼翼地修整了一下，接著拿兩根碧綠的黃瓜條放在米飯的中間，再放上一根紅色的火腿腸，撒了一把金黃的肉松，涂上誘人的`沙拉醬。想必肯定色香味俱全吧，哈哈！我興奮極了，這個(gè)壽司一點(diǎn)也不難做嗎。媽媽看到我得意忘形的樣子，笑著說(shuō)，最難的一步在后面呢！果然，當(dāng)我卷竹簾的時(shí)候，問(wèn)題來(lái)了，我發(fā)現(xiàn)，我想移開(kāi)竹簾的時(shí)候，海苔竟然還在竹簾上，這下我不敢掉以輕心了，我把竹簾重新攤好，慢慢地卷了起來(lái)，一邊卷一邊摁，而且要稍稍用力?？墒沁€是力不從心，海苔卷好像不聽(tīng)我的使喚，卷不緊。原來(lái)我放的米飯還是太多了，我只能再一次攤開(kāi)來(lái)，剔除掉一些米飯。這下終于成功了，移開(kāi)竹簾，一個(gè)不瘦不胖的壽司條出現(xiàn)在我的面前，我趕緊叫來(lái)媽媽?zhuān)褖鬯疽粔K一塊地切開(kāi)，拿起一塊放進(jìn)嘴里，嘗一下，哇噻，真是美味，好吃極了！
再看別的小朋友，個(gè)個(gè)都忙的不亦樂(lè)乎，有的在放黃瓜，有的在涂沙拉醬，有的在卷壽司……瞧，那個(gè)男小朋友竟然把竹簾放反了，這可怎么卷起來(lái)呢？我趕緊提醒他，他恍然大悟，紅著臉把竹簾倒過(guò)來(lái)。那邊一個(gè)小女孩卷的時(shí)候沒(méi)摁緊，切的時(shí)候，米飯都擠出來(lái)了。原來(lái)做壽司也有大學(xué)問(wèn)呀。
大家互相分享著各自做的壽司，其樂(lè)融融。
做壽司的心得篇九
暑假的一天，我們小新星英語(yǔ)開(kāi)展了做壽司的活動(dòng)，因此，我們也特別高興。
我是負(fù)責(zé)帶材料和壽司卷，，我弟要帶手套和抹布。到了下星期星期六，我們班里就開(kāi)始來(lái)做壽司了。我們班里的人被分成了三組，我們這組的人只有四個(gè)男生，而其他組的人都是女生。
等到第三節(jié)課的時(shí)候我們就開(kāi)始做壽司了。我們先將壽司卷平鋪在桌上，然后將紫菜放在壽司卷上，接著把米飯平鋪在紫菜上，可是在我們組的史城？？卻把米飯鋪得太厚了，根本不能包。過(guò)了一會(huì)，miss孫就幫助我們鋪飯。接著，就該把我們帶來(lái)的材料放在飯上，但因?yàn)槲覀兎旁陲埳系牟牧咸嗔?，所以，我們只能讓miss孫幫我們把材料去掉。最后一個(gè)步驟就是用壽司卷包壽司，因?yàn)槲覀兌疾粫?huì)包，所以我們只能再讓miss孫幫我們包。
我們第二次包時(shí)，大部分的步驟我們都可以自己做，除了最后一個(gè)步驟我們還是讓老師幫我們做。直到三四次的時(shí)候我們就能自己做壽司了。快要下課時(shí)，miss孫讓我們每組挑出兩個(gè)壽司給其他老師吃，然而史城？？卻要挑最爛的兩個(gè)給老師吃，但我還是挑了兩個(gè)稍微好的給老師。
我好想再包壽司。
做壽司的心得篇十
美好的元旦就要來(lái)了!今天我們班將要開(kāi)展一場(chǎng)別開(kāi)生面地做壽司活動(dòng)，大家歡呼雀躍。在開(kāi)始前，我想想就緊張又激動(dòng)。心想：這可是我第一次做壽司呀，不知道能不能成功呢。
開(kāi)始了，我們小組四人分別準(zhǔn)備了做壽司的材料：黃瓜，海苔，竹簾等。我們剛開(kāi)始先是水性的做了一個(gè)做工有些粗糙的壽司，其中的過(guò)程可以說(shuō)是經(jīng)歷了九九八十一難。
首先我們先在竹簾上鋪上一片海苔，再將我們準(zhǔn)備好的糯米用飯勺將它均勻的鋪在海苔上。但是這糯米似乎故意搗亂似的，一直抱住飯勺不肯放手，仿佛在嘲笑我們是不可能做好一個(gè)壽司的。我們小組四人只好采取“暴力“手段。戴上一次性手套將它扒下來(lái)，好不容易鋪好了糯米。我們?cè)诿罪堉虚g放入了香香的肉松，清脆可口的黃瓜以及我最?lèi)?ài)的火腿腸。之后我們就是要將這些裹起來(lái)。這時(shí)竹簾就要發(fā)揮它的作用啦，我們將它卷起來(lái)之后。陳平卻讓我們不禁大笑起來(lái)。哈哈，它比別人做的壽司都要大上一倍，成了壽司的哥哥“胖“司，因?yàn)轲W料放的太多了。我們只好先叫他放到一邊去重新再做了一個(gè)。因?yàn)槲×恕芭帧彼窘o我們的教訓(xùn)，這次終于正常了。最后，將它們均勻的切成小塊兒。壽司就完成啦。
忙碌過(guò)后，我們品嘗著自己親手做的壽司，吃起來(lái)進(jìn)異常美味。我們還增加上了一些番茄醬又增添了另一番風(fēng)味，好吃極了。果然還是自己與同伴合作的壽司是最好吃的了!
慶元旦活動(dòng)就在大家的歡聲笑語(yǔ)中落下了帷幕，這真是一個(gè)既有意義又有趣的元旦啊!
做壽司的心得篇十一
就在前幾天，老師突然宣布：“馬上就要春游了，這次春游的主題是‘我的拿手菜’?！?/p>
我聽(tīng)到后，又喜又怕。喜的是我終于可以在同學(xué)們面前大顯身手了，怕的是我怕我做得不好吃，那可多難為情??！
考慮了一會(huì)兒以后，我決定做我最?lèi)?ài)吃的壽司。說(shuō)干就干，我鋪上簾子，放上一大片海苔，準(zhǔn)備好材料后，我開(kāi)始動(dòng)手了，我先抓了一把白飯放在海苔上，把它鋪平，讓它均勻地散落在每個(gè)角落；然后，把黃瓜、玉米等材料有序擺放在白飯上，猶如雪地里一支整裝待發(fā)的'軍隊(duì)；再把簾子卷成圓柱體的形狀，使勁地捏呀捏；最后，把簾子翻開(kāi)，把壽司切成一塊一塊的就大功告成了！我正收拾著殘局，忽然想起那堆壽司還沒(méi)放到盒子里呢！我看了看它們，趕緊一個(gè)箭步?jīng)_上去，為它們安排好了合適的“房間”。
今天，我把壽司帶給了同學(xué)們，他們都收下了我的好意，看著他們享用著壽司，我的心里美滋滋的。
做壽司的心得篇十二
今天布置了一項(xiàng)特殊的家庭作業(yè)，題目是“我為xx”?；叵肫鹨郧埃疫€真沒(méi)為做過(guò)什么?，F(xiàn)在要為媽媽做點(diǎn)什么呢？煮方便面？太簡(jiǎn)單了。炒兩盤(pán)菜？似乎又難了點(diǎn)，怕做不好，丟面子。想了又想，突然想起看媽媽以前做壽司好像不是很難，對(duì)，做壽司。
我問(wèn)媽媽“家里有沒(méi)有昨天剩下的米飯？”媽媽說(shuō)“有的.”，那我就做壽司吧！我先學(xué)媽媽的樣子把胡蘿卜和黃瓜洗凈切成條，撒上鹽放在一邊等待入味。接著我又素炒了兩個(gè)雞蛋切成條，又切了幾小條香腸，一切準(zhǔn)備工作都做好了，我便開(kāi)始做壽司了。
我先把紫菜放在壽司簾子上，再放上些米飯鋪均，然后把這些胡蘿卜條、黃瓜條、還有雞蛋條整齊地?cái)[放在米飯上，撒上香噴噴的肉松，再把它們卷成卷，切成段就算完工了。平時(shí)看媽媽切壽司很簡(jiǎn)單，可今天輪到我來(lái)切了，啊，怎么這么難切？我切的好丑呀！由于兩邊沒(méi)有放到米飯。所以第一刀切下時(shí)餡都掉出來(lái)了。我怕媽媽看見(jiàn)不好看，趕緊塞進(jìn)嘴里，繼續(xù)切。都切好后整齊地?cái)[放在盤(pán)子里，撒上一些番茄汁點(diǎn)綴一下。端在媽媽面前，媽媽高興地說(shuō)“寶貝，你真棒！”嘗了一口后說(shuō)“味道不錯(cuò)”。我心里這個(gè)美呀，心想一會(huì)兒再做一個(gè)給嘗嘗。
做一個(gè)小小的壽司都需要這么多道程序，媽媽每天做那么多家務(wù)，該多辛苦呀！我以后要多幫助媽媽分擔(dān)家務(wù)，讓媽媽減輕些負(fù)擔(dān)。
做壽司的心得篇十三
星期天早上，說(shuō)：“晚上我做壽司給你們吃吧。”我和高興得一蹦三尺高。
下午，上完古箏課，趕緊寫(xiě)好全部的作業(yè)，我就迫不及待地一直催促媽媽快點(diǎn)快點(diǎn)，我想要趕緊體驗(yàn)怎么做美味的壽司了。
準(zhǔn)備工作有一大堆呢。媽媽先是把飯煮下去，然后開(kāi)始洗菜，切菜。有胡蘿卜，黃瓜，生菜，火腿腸，煎蛋，韓國(guó)醬蘿卜……要準(zhǔn)備好多的材料啊！沒(méi)想到做一個(gè)小小的壽司還有這么麻煩呀！我站在旁邊看得真真切切，暗暗地記住了整個(gè)過(guò)程：媽媽先把所有的食材都切成了長(zhǎng)條形……最后把卷好的海苔卷切成段，整齊地放在盤(pán)子里，那可真漂亮。
我和哥哥覺(jué)得吃一段段的壽司還不過(guò)癮，就讓媽媽卷好后不切直接給我們拿著咬，那樣吃起來(lái)別提有多開(kāi)心了。一卷壽司很快又下肚了。
我叫媽媽讓我自己試一試。我學(xué)著媽媽的程序，把一張海苔放在了包壽司的簾子上面，把飯全部抹在海苔上，把菜一個(gè)個(gè)的'整齊的排列在飯上面，還要抹點(diǎn)沙拉醬和番茄醬，再把簾子卷起來(lái)，卷成一個(gè)圓筒，最后用刀子切成一段一段的，美味的壽司就做成了。媽媽在旁邊一直夸贊我，說(shuō)我做的真不錯(cuò)哩！
媽媽說(shuō)，壽司最早是日本傳統(tǒng)美食之一，主材料是飯塊，再加上魚(yú)肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，受人們喜愛(ài)，傳入中國(guó)后的做法有了改進(jìn)。媽媽還說(shuō)，其實(shí)做壽司很簡(jiǎn)單，下次自己想吃什么菜都可以放進(jìn)去。
嗯！我和媽媽約好了，下次做壽司時(shí)我還要來(lái)幫忙，做好媽媽的小幫手。
做壽司的心得篇十四
今天，我和媽媽一起學(xué)做壽司。以前，在外面賣(mài)的壽司都十分美味，所以，我今天也想親自做壽司。
我和媽媽先準(zhǔn)備好了材料：有竹簾，米飯、壽司醋，火腿、肉松、紫菜、咸菜等必須的材料，當(dāng)然也少不了沙拉醬和番茄醬哦！準(zhǔn)備好這些后，我們就開(kāi)工了。
首先，我們把紫菜平鋪在竹簾上，然后，把壽司醋倒進(jìn)米飯里一些，拌勻，再把米飯鋪在紫菜上面，用飯勺壓地均勻一點(diǎn)兒。接著，我們把火腿和咸菜切條，把咸鴨蛋黃弄碎，平鋪在上面。最后，我把沙拉醬和番茄醬均勻地抹在上面，用竹簾把壽司卷起來(lái)，再切成段段，就大功告成了。但是我們這一次，做的壽司竟然是正方形的，而且配料在切的時(shí)候也都掉了出來(lái)。隨后，我們分析了失敗的原因，是因?yàn)榫韷鬯緯r(shí)用力不均勻。于是，我和媽媽開(kāi)始了第二次嘗試，功夫不負(fù)有心人，這次，我和媽媽做的壽司有模有樣，跟壽司店里的不分上下。
我們把壽司切好，放進(jìn)盤(pán)子里，津津有味地吃起來(lái)，我認(rèn)為這是世界上最好吃的壽司同，因?yàn)檫@是我的勞動(dòng)成果。
做壽司的心得篇十五
因?yàn)榻裉煲ド鐣?huì)實(shí)踐，要去整整一天，所以昨天和我一起準(zhǔn)備些美味的食物。
我們像準(zhǔn)備一些跟以前不同的'食物，于是，我想到了壽司。這種食物既美味，做起來(lái)也方便，我們就決定做這個(gè)了。因?yàn)槭巧闲瞧诰拖窈玫?，所以在前天，就去超市買(mǎi)好了原料（我家不常去超市，因?yàn)樘h(yuǎn)了）。昨天，我一做完作業(yè)，就從食品柜和冰箱里，拿出海苔、以色列黃瓜、櫻桃番茄、火腿腸、大蝦、雞蛋等原料。我跑進(jìn)廚房，從柜子里取出壽司簾，用熱水沖洗，再擦干。媽媽已經(jīng)用東北的“富硒米”煮了飯。又在煮蝦，蒸蛋了；我洗好了黃瓜什么的。現(xiàn)在可以“開(kāi)工”了！我把海苔鋪到壽司簾上，再?gòu)碾婏堨依锸⒁恍╋?，放在一個(gè)碗里。然后我用勺子從碗里舀幾勺飯，放在海苔上，又用勺子在這幾勺飯上各壓幾下。這個(gè)動(dòng)作說(shuō)起來(lái)輕松，但其實(shí)也不怎么輕松。那米飯存心是跟我作對(duì)，那么黏，我用勺子一壓，哎呀，我的天哪！米飯連著海苔都粘到勺子上面來(lái)了！于是我只好小心地把勺子提起來(lái)。最后我把黃瓜等餡切成長(zhǎng)條，把櫻桃番茄對(duì)半切開(kāi)，然后鋪到海苔的一邊。我再把它卷起來(lái)，壓一壓，切成一小段一小段的，這樣壽司就做好了。
其實(shí)做壽司是看起來(lái)簡(jiǎn)單做起來(lái)麻煩??！我費(fèi)了九牛二虎之力，也只是做了沒(méi)幾個(gè)。說(shuō)實(shí)話，我說(shuō)做壽司簡(jiǎn)單，也只是它和其它食物比起來(lái)簡(jiǎn)單。
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