總結(jié)有助于我們更好地認(rèn)識(shí)自己，并為自己的成長做出調(diào)整和規(guī)劃。避免使用太多的排比句或長句，盡量采用簡單明了的表達(dá)方式。以下是小編為大家整理的一些總結(jié)寫作技巧和經(jīng)驗(yàn)，希望對(duì)大家有所幫助。
做壽司的心得篇一
做完這些，我們就將主料卷起來，用刀切成段，呵呵，壽司做成了。
我學(xué)著媽媽的樣子也獨(dú)立做出了幾個(gè)壽司，但咱倆今天都是第一次做，做出來的不是圓形的，而是水滴狀的。我沒仔細(xì)看說明書，發(fā)現(xiàn)旁邊有我沒嘗過的芥末，就傻傻地把壽司醮上了些芥末來吃，辣死人啦!
雖然這次做得不太好，但壽司依然散發(fā)著淡淡的清香。我相信下次一定會(huì)做得很好!
做壽司的心得篇二
“哎呀!快點(diǎn)!快點(diǎn)!我的米都要漏啦!”這是在干什么?原來是我們作文班在做壽司。
壽司是日本人喜愛的食物之一，古時(shí)候從我們中國傳到了日本。
開始做壽司了。首先，我們先拿了一張海苔，聞了聞，真香啊!接著，我們又拿了一團(tuán)米飯，把米飯放在海苔的中間;然后，把米均勻地鋪在海苔上，對(duì)著自己的那邊海苔要留一條空邊，不然一會(huì)兒米飯和海苔就不能很好得粘在一起了，過了很長時(shí)間，我終于把米鋪在了海苔上，我心想：我費(fèi)了九牛二虎之力才把你鋪好了，一會(huì)兒你可不要給我丟臉啊!
接下來，我們拿出了我們的“壽司四兄弟”，那就是火腿、大根、胡蘿卜和黃瓜，它們“四兄弟”可是這個(gè)壽司組合中的“重要人物”，沒有它們，壽司可就不好吃了，現(xiàn)在我們要做的就是幫它們找到各自的位置躺下。黃瓜綠綠的，看起來就好想吃;大根黃黃的，吃起來又甜又脆;火腿是小朋友們最愛吃的食物之一，有它撐場，我們的壽司就可以非常美味了;胡蘿卜雖然不是最重要的“人物”，但是它卻非常有營養(yǎng)價(jià)值。然后，再放上一點(diǎn)沙拉醬就ok了。接下來最后一步是最難的了，要卷壽司了，卷壽司時(shí)要把“四兄弟”往里擠，這時(shí)我心想：這下“四兄弟”可要受委屈了，往里卷一下就要壓一下，不一會(huì)兒，我就完成了最難的一步。
這次的壽司制作體驗(yàn)課告訴我們一個(gè)道理：只要你肯努力，就會(huì)成功。
做壽司的心得篇三
做壽司是日本傳統(tǒng)的烹飪藝術(shù)，近年來在全球范圍內(nèi)越來越受到人們的喜愛。通過研究與實(shí)踐，我對(duì)制作壽司有了一些心得體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我對(duì)做壽司的認(rèn)識(shí)與理解，以及在實(shí)踐中得到的一些經(jīng)驗(yàn)和技巧。
第一段：壽司的起源和意義。
壽司是日本的傳統(tǒng)美食，起源于幾個(gè)世紀(jì)以前。最早的壽司是一種將魚或貝類放在稻草上腌制后食用的食物。隨著時(shí)間的演變和發(fā)展，壽司逐漸演變成現(xiàn)在我們所熟知的形式。壽司不僅是一種美食，而且也承載了豐富的文化內(nèi)涵和精神意義。制作壽司需要細(xì)致的心思和技藝，象征著料理師傅的匠心和對(duì)食材的尊重。
第二段：制作壽司的基本步驟。
制作壽司的基本步驟包括準(zhǔn)備材料、煮飯、卷壽司等。首先，選擇新鮮的魚類和其他配料是制作美味壽司的關(guān)鍵。其次，煮飯是做好壽司的基礎(chǔ)，需要將米飯煮得軟硬適中并給予足夠的調(diào)味。最后，卷壽司是最具挑戰(zhàn)性的一步，需要熟練的手法和耐心。以上這些步驟不僅是技術(shù)，更是一種對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注和榮譽(yù)的追求。
第三段：調(diào)料的重要性與創(chuàng)新。
壽司調(diào)料包括醬油、芥末和生姜等。調(diào)料的選擇和使用直接影響到壽司的味道和口感。合理地搭配調(diào)料會(huì)使壽司更加美味。此外，我們也可以嘗試一些創(chuàng)新的調(diào)料搭配，如添加一些新鮮的蔬菜或水果，以增加壽司的口感和視覺效果。通過合理運(yùn)用調(diào)料和創(chuàng)新的方法，我們可以為壽司帶來更多的可能性。
第四段：追求完美與技巧提升。
制作壽司是一個(gè)需要耐心和細(xì)致的過程。準(zhǔn)確控制米飯的溫度和濕度，掌握卷壽司的力道和手法等方面的技巧，是每個(gè)壽司師傅都在不斷追求的目標(biāo)。我發(fā)現(xiàn)，多練習(xí)和經(jīng)驗(yàn)積累是提升自己制作壽司技巧的最佳途徑。只有不斷地實(shí)踐和總結(jié)，才能掌握更多的技巧，并能在制作壽司的過程中追求更高的完美。
第五段：與他人分享和傳承。
做壽司不僅是一種獨(dú)特的烹飪技巧，更是一門藝術(shù)。將自己制作的美味壽司與家人和朋友分享，能夠創(chuàng)造舌尖上的美好回憶和親密感。此外，我們也應(yīng)該把自己學(xué)習(xí)到的壽司制作技巧和心得分享給他人。這樣不僅可以促進(jìn)交流與合作，還能夠傳承和發(fā)揚(yáng)壽司制作藝術(shù)，讓更多的人能夠品嘗到正宗的日本壽司。
總結(jié)：
通過制作壽司，我深深感受到了日本料理文化的獨(dú)特魅力和細(xì)致精神。壽司制作是一種需要耐心和技巧的烹飪過程。除了探索傳統(tǒng)的制作方法，我們也可以通過創(chuàng)新和嘗試，為壽司帶來新的可能性。無論是為了追求完美還是為了與他人分享，我們都應(yīng)該珍惜這門藝術(shù)，并將其融入到我們的生活中。
做壽司的心得篇四
最近幼兒園舉辦了親子活動(dòng)——做壽司，作為一個(gè)有愛心的家長，我義不容辭的報(bào)名了，來分享我的感受。
第二段：介紹活動(dòng)。
活動(dòng)開始前，老師先給孩子們介紹了日本文化和壽司的歷史。然后，老師手把手地指導(dǎo)我們?nèi)绾沃谱鲏鬯荆课患议L都獲得了一塊海苔、一份米飯以及各式各樣的配料，包括雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、香腸和鰻魚等，讓我們按照自己的想法制作自己喜歡的壽司。
第三段：家長體驗(yàn)。
通過親手制作，我深刻地感受到了制作壽司的艱難。首先就是米飯的起飯問題，需要把米飯按照特定的比例放入蓋碗中，加上適量的醋糖鹽腌制，才能避免出現(xiàn)粘到手的情況。其次是包起來的問題，我犯了個(gè)錯(cuò)誤，把配料放在了中央，還忘記了在海苔上刷醬油，結(jié)果導(dǎo)致壽司的形狀不好看，口感也不夠好。
第四段：家長收獲。
然而，通過這次親子活動(dòng)，我不僅僅是掌握了制作壽司的技巧，更重要的是，我體會(huì)到了與孩子一起合作的快樂，一份難忘的回憶。孩子手笨、不知道怎么拍米飯，我擔(dān)心他會(huì)燙到，總是站在他身邊耐心指導(dǎo)，拉近了我們的距離。孩子們在我面前展現(xiàn)出了他們的創(chuàng)造力和想象力，他們用裝飾花生、胡蘿卜條和蕃茄醬制作美味的壽司。
第五段：總結(jié)。
通過這次親子活動(dòng)，我收獲多多，不僅僅是掌握了制作壽司的技巧，更做到了積極參與、與孩子親近、享受快樂的目的。讓我們一起為孩子們創(chuàng)造更多的溫暖回憶，一切陪伴，都值得期待！
做壽司的心得篇五
做壽司已經(jīng)成為了一種全球性的美食文化。北京的許多日料店也開始主打壽司。為了讓孩子們更好地了解和體驗(yàn)日本文化，本著“特色教育”的原則，幼兒園走進(jìn)了壽司世界。在一次親子活動(dòng)中，我們一起動(dòng)手制作了壽司。本文作者是這個(gè)活動(dòng)的參與者之一，下面我將分享我在制作壽司這一過程中的體驗(yàn)和感受。
第二段：體驗(yàn)。
在我們開始制作壽司之前，老師向我們介紹了壽司的歷史和制作方法。我發(fā)現(xiàn)壽司的制作其實(shí)非常簡單，只要掌握了基本的方法和技巧，任何人都可以輕松地制作出美味的壽司。在老師的指導(dǎo)下，我們逐漸掌握了卷壽司的技巧，感受到了制作壽司的樂趣。同時(shí)，我們還了解到了不同壽司的食材和味道的差異，發(fā)現(xiàn)原來壽司不僅有魚肉類的，還有蔬菜、水果類的制作，顏色和口感都非常的豐富。
第三段：感受。
這次制作壽司的活動(dòng)不僅讓我們學(xué)會(huì)了制作美食的技巧，也給我們帶來了許多別樣的感受。例如，制作壽司需要快速的操作，需要人類手眼協(xié)調(diào)能力，也需要人們的耐心和細(xì)致。這次活動(dòng)給我們提供了一個(gè)放松娛樂和鍛煉的機(jī)會(huì)。同時(shí)，我們也意識(shí)到在制作壽司的過程中，我們需要細(xì)心地對(duì)待每一個(gè)操作步驟，從而保證壽司的制作質(zhì)量，這也提醒我們在日常生活中做事要認(rèn)真負(fù)責(zé)。
第四段：成果。
經(jīng)過一個(gè)小時(shí)的努力，我們的壽司終于制作完成了。它們有著不同的顏色和造型，看起來真的很可愛。我們將它們一一擺在盤子上，以食客們的方式擺放。當(dāng)我們吃到自己親手制作的壽司時(shí)，發(fā)現(xiàn)它們比店里賣的壽司更美味，可能正是因?yàn)樗鼈兪俏覀冇H手制作的吧！我們分享著自己的成果，每個(gè)人都很滿足。
第五段：總結(jié)。
制作壽司并不是一項(xiàng)很難的任務(wù)，但它給我們帶來的是無窮無盡的感受。我們在制作壽司中學(xué)習(xí)了新的知識(shí)，感受到了制作美食的樂趣，同時(shí)也增進(jìn)了親子間的感情。在壽司制作中，我們還培養(yǎng)了專注、耐心、細(xì)心等良好的習(xí)慣，有利于我們?nèi)蘸蟮纳詈蛯W(xué)習(xí)?？傊?，這次壽司制作的活動(dòng)讓我們在輕松愉悅中學(xué)習(xí)到了許多有益的知識(shí)和技能，同時(shí)也給我們帶來了別樣的感受，基本實(shí)現(xiàn)了“做中學(xué)”的教育理念，這次活動(dòng)給我們帶來的是無窮無盡的收獲。
做壽司的心得篇六
第一段：引言（150字）。
壽司是日本料理中的經(jīng)典之一，它精致的外觀和獨(dú)特的口感吸引了眾多食客。作為一名多年來從事壽司制作的廚師，我深深地體會(huì)到了做壽司的藝術(shù)和樂趣。在這篇文章中，我將分享我在做壽司過程中的心得體會(huì)，從選材到刀工，再到裝盤和味道的平衡，希望能夠給讀者們帶來一些啟示和靈感。
第二段：選材的重要性（250字）。
做出美味的壽司離不開高質(zhì)量的食材。選材是制作壽司的首要步驟，而選擇新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材是確保壽司味道的關(guān)鍵。對(duì)于魚類來說，我會(huì)選擇新鮮的魚肉，同時(shí)注重魚的來源和儲(chǔ)存條件，以確保壽司的食材安全。此外，米飯是壽司的另一個(gè)重要組成部分，我傾向于選擇優(yōu)質(zhì)的壽司米，因?yàn)樗鼈冊谥笫旌髸?huì)有更好的口感和粘性。
第三段：刀工的精湛（300字）。
做壽司需要熟練的刀工技巧，精湛的刀工是做出美味壽司的必要條件。在切割魚肉時(shí)，我會(huì)調(diào)整刀的角度和姿勢，使切下的壽司刺激感官并媲美藝術(shù)品。同時(shí)，不同種類的魚需要不同的切割方式，比如薄片、厚片和切塊等，以展現(xiàn)魚肉的不同質(zhì)感和風(fēng)味。此外，對(duì)于米飯的捏揉和整形也需要細(xì)膩的手法和耐心，確保壽司的形狀和口感一致。
第四段：裝盤的技巧（250字）。
裝盤是壽司的重要環(huán)節(jié)，它不僅影響整體視覺效果，還會(huì)影響食客的味覺體驗(yàn)。我會(huì)根據(jù)壽司的種類和風(fēng)味選擇不同的裝飾物和盤子，以增加壽司的吸引力。同時(shí)，壽司的排列和擺放也需要一定的審美和對(duì)稱感，這樣可以給食客帶來美感和愉悅的感覺。另外，我常使用花卷或花生粉等配料來調(diào)節(jié)壽司的口感，并增加一些額外的味道。
第五段：味道的平衡與創(chuàng)新（250字）。
壽司的味道是其成功與否的關(guān)鍵。在調(diào)味方面，我會(huì)根據(jù)壽司的種類和食材的特點(diǎn)進(jìn)行調(diào)整，并注重醬油、芥末和姜等調(diào)味料的平衡和搭配。此外，創(chuàng)造新穎且獨(dú)特的壽司口味也是我的追求之一。我會(huì)嘗試不同的配料和組合，加入一些創(chuàng)新的元素，如芒果、鰻魚和醬油球等，以創(chuàng)造出個(gè)性化的壽司口味，并吸引更多食客。
結(jié)尾（150字）。
做壽司是一門精雕細(xì)琢的藝術(shù)，它要求制作者具備專業(yè)技能和耐心，以及對(duì)美食和口味的敏感。在多年的壽司制作中，我深深感受到選材的重要性、刀工的精湛、裝盤的技巧以及味道的平衡與創(chuàng)新。通過不斷地探索和嘗試，我希望能夠給食客們帶來更多美味和驚喜。做壽司不僅是一種手藝，更是一份熱愛和傳統(tǒng)的延續(xù)，我將繼續(xù)努力，不斷研究創(chuàng)新，為更多人帶來美味的壽司體驗(yàn)。
做壽司的心得篇七
最近孩子所在的幼兒園開展了一次家長親子活動(dòng)，讓我們和孩子一起來做壽司。雖然聞所未聞，但我還是抱著好奇心報(bào)名參加了這個(gè)活動(dòng)。在這次活動(dòng)中，我不僅學(xué)到了做壽司的技巧，更深刻地體會(huì)到了親子活動(dòng)的意義。
第二段，學(xué)習(xí)做壽司。
在這次活動(dòng)中，我們得到了專業(yè)的廚師的指導(dǎo)，其中包括如何制作飯團(tuán)、如何切魚等技巧。我發(fā)現(xiàn)，對(duì)于初學(xué)者來說，做壽司并不是很容易，需要一定的耐心和細(xì)心。我不僅學(xué)到了做壽司所需的技術(shù)知識(shí)，還得到了一份愉悅的心情以及尊重食物的態(tài)度。
第三段，更深刻地體會(huì)了親子活動(dòng)的意義。
這個(gè)活動(dòng)的意義之一在于親子共享美食，讓孩子與家長之間的情感得到了進(jìn)一步的加強(qiáng)。孩子與我們一起完成了一個(gè)有趣和富有挑戰(zhàn)性的任務(wù)，感受到了成功的喜悅。由此帶來了愉悅的心情，加深了親子感情，增進(jìn)了孩子對(duì)于我們的信任感。
第四段，家長也更多的了解了孩子。
在做壽司的過程中，我也更多地了解了孩子。我意識(shí)到孩子還年幼，掌握技術(shù)需要不斷的練習(xí)和耐心，于是我放慢了自己的速度來等待孩子趕上。這種耐心和尊重的態(tài)度讓孩子感受到了父母的滿滿的愛，也讓我更多地了解他的想法和心態(tài)。
第五段，總結(jié)。
總的來說，這次親子活動(dòng)讓我深刻地體會(huì)到了親子之間的默契和信任，也讓我更多地了解了孩子。在這個(gè)活動(dòng)中，我們共同體驗(yàn)了制作壽司的過程，享受到了來自食物的美味和愉悅。這次親子活動(dòng)不僅是一次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，也是我們和孩子之間愉快生活的一部分。
做壽司的心得篇八
下午，媽媽對(duì)我說：“我們來做壽司吧！”我興奮地跳了起來。
于是我和媽媽把做壽司的售票和工具拿了出來。首先，我們把壽司醋加入米飯中攪拌，并放涼。這時(shí)候，再把紫菜片放在壽司簾上，把放涼的米飯平鋪在上面，用勺子壓均勻。然后，我在米飯上面放上肉松、胡蘿卜條、蝦仁和沙拉醬。媽媽用卷簾把壽司卷起。這樣，一個(gè)圓圓的壽司做出來了，然后，用刀把壽司一片片地切好，再在上面擠上番茄醬，就大功告成了！
我和媽媽嘗了一口，真好吃！我把壽司送給家人吃，他們都說味道很好，我聽了，心里美滋滋的。
做壽司的心得篇九
作為一種傳統(tǒng)的日本美食，壽司已經(jīng)在全球范圍內(nèi)贏得了廣泛的口碑和追捧。自從我在幾年前學(xué)會(huì)制作壽司后，我對(duì)它的熱愛不斷增長。隨著我在制作壽司的過程中不斷摸索和嘗試，我逐漸領(lǐng)悟到了一些關(guān)鍵的心得和體會(huì)。在這篇文章中，我將分享我在做壽司方面的心得體會(huì)，以及我對(duì)壽司制作過程的一些深刻理解。
第一段：壽司的起源和文化。
在開始討論做壽司的心得之前，我們先來了解一下壽司的起源和它在日本文化中的地位。壽司起源于日本，最初是一種以酸味調(diào)料腌制的魚肉和米飯為主要成分的食物。隨著時(shí)間的推移，壽司不斷演變，逐漸成為了一種與日本文化緊密相連的美食。它帶著深厚的歷史和傳統(tǒng)，成為了日本料理的代表之一。因此，在制作壽司的過程中，我們盡可能地尊重和保持傳統(tǒng)的味道和方式，同時(shí)也加入了一些創(chuàng)新元素來適應(yīng)不同的口味。
第二段：制作壽司的材料和工具。
制作壽司的關(guān)鍵在于材料的選擇和制作過程的技巧。在制作壽司時(shí)，我們通常會(huì)使用新鮮的魚肉、海鮮、蔬菜和米飯作為主要材料。其中最重要的是魚肉的選擇。新鮮的魚肉可以確保壽司的味道和質(zhì)地。此外，壽司的制作工具也是必不可少的。壽司筷子、壽司卷簾和壽司刀都是必備的工具，它們幫助我們更好地操作和制作壽司。
第三段：制作壽司的技巧和步驟。
制作壽司需要一定的技巧和經(jīng)驗(yàn)。首先，我們需要學(xué)會(huì)如何制作米飯。良好的米飯是一道壽司的基礎(chǔ)。米飯應(yīng)該煮熟但不過爛，含有適量的醋和糖。其次，我們需要學(xué)會(huì)如何切魚。切魚需要掌握正確的角度和力度，以確保魚肉切片的薄厚一致。最后，我們需要學(xué)會(huì)如何卷壽司。卷壽司時(shí)，我們需要使用壽司簾來幫助卷起，同時(shí)用適當(dāng)?shù)牧Χ群徒嵌染鶆虻厥┝?，以確保壽司的緊實(shí)性和美觀度。
第四段：壽司制作過程中的關(guān)鍵要點(diǎn)。
在制作壽司的過程中，有一些關(guān)鍵要點(diǎn)需要特別注意。首先，材料的新鮮程度非常重要。新鮮的魚肉和海鮮可以確保壽司的味道和衛(wèi)生。其次，精準(zhǔn)的分量是制作壽司的關(guān)鍵。過多的配料可能會(huì)讓壽司太過飽滿，影響口感。最后，衛(wèi)生和清潔是制作壽司過程中的重要環(huán)節(jié)。我們需要確保工作臺(tái)、刀具和雙手的清潔，以避免交叉污染。
第五段：做壽司的樂趣和滿足感。
制作壽司雖然需要一些技巧和耐心，但它也給我?guī)砹藰O大的樂趣和滿足感。當(dāng)我親手完成一道美味的壽司時(shí)，不僅能感受到自己的努力和付出，還能看到他人對(duì)我的作品的贊賞。壽司制作讓我更加注重細(xì)節(jié)和品味，也讓我更加珍惜食物的過程和價(jià)值。制作壽司不僅是一種技能，更是一種藝術(shù)和對(duì)生活的熱愛。
在這篇文章中，我分享了我在做壽司方面的心得體會(huì)。通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，我逐漸摸索到了制作壽司的技巧和要點(diǎn)，并從中獲得了樂趣和滿足感。我相信，只要付出努力和用心，每個(gè)人都可以成為一名烹飪壽司的大師。這不僅是對(duì)傳統(tǒng)文化的傳承，也是一種對(duì)生活的熱愛和追求。讓我們一起享受制作壽司的過程，品味其中的樂趣和美味。
做壽司的心得篇十
壽司是日本的傳統(tǒng)美食，以其精致、美味和健康受到了全球的喜愛。作為一種獨(dú)特的食物藝術(shù)，制作壽司需要細(xì)致入微的技巧和獨(dú)特的創(chuàng)意。在我學(xué)習(xí)和制作壽司的過程中，我積累了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
首先，了解壽司的基本原理是非常重要的。壽司的關(guān)鍵是米飯，而不是魚或其他配料。米飯需要用適量的水和米醋煮熟，并均勻地分布在海苔上。米飯的質(zhì)地應(yīng)該緊實(shí)，但不過于壓實(shí)。將米飯均勻地分布在整張海苔上，然后用適量的拇指壓實(shí)。掌握了這些基本原理，制作壽司將會(huì)更加容易。
其次，選擇新鮮的食材是制作美味壽司的關(guān)鍵。新鮮的魚肉和其他配料可以給壽司帶來獨(dú)特的風(fēng)味和口感。魚肉應(yīng)該透明明亮，沒有異味。同時(shí)，魚肉應(yīng)該切割成均勻的薄片，以便在制作過程中保持其新鮮度。另外，新鮮的蔬菜和其他配料也能增添壽司的美味。選擇新鮮的食材可以確保壽司的口感和味道都達(dá)到最佳狀態(tài)。
第三，刀工是制作壽司的基本技巧之一。刀工需要細(xì)致入微，以確保每一塊壽司都有完美的形狀和切割表面。在切割壽司時(shí)，刀片應(yīng)該保持濕潤并保持適當(dāng)?shù)慕嵌取Ｍ瑫r(shí)，切割的動(dòng)作應(yīng)該準(zhǔn)確而穩(wěn)定，以免損壞壽司的質(zhì)感和外觀。練習(xí)刀工需要時(shí)間和耐心，但是掌握了這項(xiàng)技巧，制作出美味的壽司不再是難事。
第四，創(chuàng)意和創(chuàng)新是制作壽司的靈魂。壽司不僅可以使用傳統(tǒng)的配料，如生魚片和蔬菜，還可以嘗試不同的組合和搭配。例如，在壽司卷中添加水果或其他非傳統(tǒng)配料，可以為壽司帶來新奇的口感和味道。此外，可以使用不同的調(diào)味料和醬汁來搭配壽司，增加其鮮美的味道。不斷嘗試新的創(chuàng)意和創(chuàng)新可以讓壽司制作更有趣和有挑戰(zhàn)性。
最后，親自制作壽司是一種享受。制作壽司不僅是一種技術(shù)，更是一種藝術(shù)。借助手中的海苔、米飯、魚肉和蔬菜，可以創(chuàng)造出令人驚嘆的壽司作品。從準(zhǔn)備食材到包卷和切割，每一個(gè)步驟都需要耐心和精細(xì)的注意。然而，當(dāng)自己親手制作的壽司端上桌時(shí)，那種成就感和滿足感是無法用言語來形容的。
總之，通過學(xué)習(xí)和制作壽司，我意識(shí)到制作美味壽司需要技巧、耐心、創(chuàng)意和創(chuàng)新。掌握壽司制作的基本原理和技巧，選擇新鮮的食材，熟練地運(yùn)用刀工，并不斷嘗試新的創(chuàng)意和配料，可以制作出令人驚嘆的壽司作品。親自制作壽司是一種享受，帶來的滿足感和成就感是無法用言語來表達(dá)的。我相信，隨著時(shí)間的推移和經(jīng)驗(yàn)的積累，我會(huì)不斷提高自己的壽司制作技巧，創(chuàng)造出更多美味的壽司作品。
做壽司的心得篇十一
壽司，作為日本料理的代表之一，已經(jīng)成為了世界各地人們喜愛的美食之一。作為一名熱愛美食的人，我決定學(xué)習(xí)制作壽司，體驗(yàn)其中的樂趣。在這個(gè)過程中，我收獲了許多心得和體會(huì)。下面，我將分享我在制作壽司時(shí)所得到的五個(gè)方面的體會(huì)。
首先，制作壽司需要耐心和細(xì)致。壽司制作過程中，需要將米飯制作成均勻大小的壽司飯，并將魚生、蔬菜等食材切成精確的形狀。這需要專注和耐心，一絲一毫的不懈努力都能在最后的成品中體現(xiàn)出來。而且，制作壽司的每一個(gè)步驟都要經(jīng)過多次的練習(xí)和琢磨，只有不斷地調(diào)整和改進(jìn)，才能制作出口感和味道都達(dá)到完美的壽司。
其次，制作壽司能夠展現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)意和想象力。壽司并不只是米飯和魚生的簡單組合，它的制作是一個(gè)自由發(fā)揮的過程。在制作壽司時(shí)，我可以嘗試不同的食材，調(diào)配出別具一格的口味。我可以定制自己喜歡的醬料或者添加一些特別的配料。壽司讓我掌握了創(chuàng)造美食的能力，讓我感受到了無邊的想象空間。
第三，制作壽司需要傾聽和學(xué)習(xí)。在制作壽司的過程中，我常常會(huì)請教壽司大師們的意見和建議。他們會(huì)分享他們的經(jīng)驗(yàn)和技巧，告訴我一些我不知道的秘密。這讓我體會(huì)到自己的不足之處，也在不斷改進(jìn)中提升自己的技巧。制作壽司的道路上，我明白了一種謙虛和傾聽的態(tài)度是多么重要，虛心接受別人的指導(dǎo)能夠幫助我更好地成長。
第四，制作壽司是一種放松和享受的方式。在制作壽司時(shí)，我可以完全沉浸其中，忘記一切煩惱和壓力。精心準(zhǔn)備食材、裁剪切仔細(xì)、裝點(diǎn)擺盤，一系列動(dòng)作需要集中我的注意力，這種專注和心流狀態(tài)讓我忘記了時(shí)間的流逝。而在食用自己制作的壽司時(shí)，品嘗到自己的努力的味道，讓我滿足而愉悅。
最后，制作壽司也可以培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和分享的精神。做壽司需要與人合作，每個(gè)人擔(dān)任不同的角色。有人負(fù)責(zé)準(zhǔn)備食材，有人負(fù)責(zé)制作壽司飯，有人負(fù)責(zé)切割食材等等。在整個(gè)過程中，每個(gè)人都需要相互配合和交流，協(xié)作完成一個(gè)美味的壽司。同時(shí)，在制作壽司的過程中也可以與朋友、家人分享美食，促進(jìn)彼此之間的情感和交流。
總而言之，制作壽司是一項(xiàng)值得花費(fèi)時(shí)間和精力的美妙活動(dòng)。通過制作壽司，我不僅能夠培養(yǎng)耐心和細(xì)致的品質(zhì)，展現(xiàn)個(gè)人的創(chuàng)意和想象力，還能夠傾聽和學(xué)習(xí)，放松和享受，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)合作和分享的精神。在學(xué)習(xí)制作壽司的過程中，我發(fā)現(xiàn)這不僅僅是一種技巧，更是一種生活態(tài)度和經(jīng)驗(yàn)的積累。希望未來能夠繼續(xù)探索更多的美食制作，體會(huì)更多的樂趣和感悟。
做壽司的心得篇十二
作為小吃貨，我喜歡的美食可多了，喜歡鮮美的龍蝦、香甜的蛋糕、美味的雞翅等等。今天，我就親手來做一道美食——壽司。
一大早，舅舅、姐姐和我先去買了一些食材和模具。舅舅帶著我們來到了姐姐的培訓(xùn)班，那里有一扇門竟然是有密碼的鎖，讓我眼前一亮，我興奮不已的來到教室。
上午，我們在寫作業(yè)，舅舅在準(zhǔn)備著所有東西。我一直想啊想啊：什么時(shí)候才能做壽司呢？終于，激動(dòng)人心的時(shí)刻到了，可以開始做壽司了！
首先，我們將海苔放在竹簾的上面，再在海苔上放米飯，均勻的鋪開。再將餡兒放在米飯上，把它卷起來，最后把它均勻地切成圓形的形狀，就大功告成了！我們把壽司一個(gè)一個(gè)地放入一次性的盒子里，擠上一些酸甜可口的沙拉醬，準(zhǔn)備拿回家給父母吃。大家又開始做自己的那一份，這次速度就快多了，熟能生巧嘛。最后我們拿著自己的成果回家了。
回到家，我獻(xiàn)寶一樣地把做好的壽司給爸爸媽媽吃，他們都夸我厲害，做的這么美味。媽媽說：“壽司里有愛的味道，格外美味，寶貝真棒！”聽了媽媽的話，我的心里美滋滋的。
做壽司的心得篇十三
星期天早上，說：“晚上我做壽司給你們吃吧?！蔽液透吲d得一蹦三尺高。
下午，上完古箏課，趕緊寫好全部的作業(yè)，我就迫不及待地一直催促媽媽快點(diǎn)快點(diǎn)，我想要趕緊體驗(yàn)怎么做美味的壽司了。
準(zhǔn)備工作有一大堆呢。媽媽先是把飯煮下去，然后開始洗菜，切菜。有胡蘿卜，黃瓜，生菜，火腿腸，煎蛋，韓國醬蘿卜……要準(zhǔn)備好多的材料?。]想到做一個(gè)小小的壽司還有這么麻煩呀！我站在旁邊看得真真切切，暗暗地記住了整個(gè)過程：媽媽先把所有的食材都切成了長條形……最后把卷好的海苔卷切成段，整齊地放在盤子里，那可真漂亮。
我和哥哥覺得吃一段段的壽司還不過癮，就讓媽媽卷好后不切直接給我們拿著咬，那樣吃起來別提有多開心了。一卷壽司很快又下肚了。
我叫媽媽讓我自己試一試。我學(xué)著媽媽的程序，把一張海苔放在了包壽司的簾子上面，把飯全部抹在海苔上，把菜一個(gè)個(gè)的'整齊的排列在飯上面，還要抹點(diǎn)沙拉醬和番茄醬，再把簾子卷起來，卷成一個(gè)圓筒，最后用刀子切成一段一段的，美味的壽司就做成了。媽媽在旁邊一直夸贊我，說我做的真不錯(cuò)哩！
媽媽說，壽司最早是日本傳統(tǒng)美食之一，主材料是飯塊，再加上魚肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，受人們喜愛，傳入中國后的做法有了改進(jìn)。媽媽還說，其實(shí)做壽司很簡單，下次自己想吃什么菜都可以放進(jìn)去。
嗯！我和媽媽約好了，下次做壽司時(shí)我還要來幫忙，做好媽媽的小幫手。
做壽司的心得篇十四
就在前幾天，老師突然宣布：“馬上就要春游了，這次春游的主題是‘我的拿手菜’?！?/p>
我聽到后，又喜又怕。喜的是我終于可以在同學(xué)們面前大顯身手了，怕的是我怕我做得不好吃，那可多難為情??！
考慮了一會(huì)兒以后，我決定做我最愛吃的壽司。說干就干，我鋪上簾子，放上一大片海苔，準(zhǔn)備好材料后，我開始動(dòng)手了，我先抓了一把白飯放在海苔上，把它鋪平，讓它均勻地散落在每個(gè)角落；然后，把黃瓜、玉米等材料有序擺放在白飯上，猶如雪地里一支整裝待發(fā)的'軍隊(duì)；再把簾子卷成圓柱體的形狀，使勁地捏呀捏；最后，把簾子翻開，把壽司切成一塊一塊的就大功告成了！我正收拾著殘局，忽然想起那堆壽司還沒放到盒子里呢！我看了看它們，趕緊一個(gè)箭步?jīng)_上去，為它們安排好了合適的“房間”。
今天，我把壽司帶給了同學(xué)們，他們都收下了我的好意，看著他們享用著壽司，我的心里美滋滋的。
做壽司的心得篇十五
記得去年的六一兒童節(jié)，我們班的盛老師說要讓我們做壽司，聽到這個(gè)消息，班上炸開了鍋。同學(xué)們七嘴八舌地議論開來，有的一臉疑惑地說：“壽司怎么做呀？”有的則手舞足蹈地說：“太棒了，終于可以露一手了！”我也好奇地說：“壽司是什么東西?。俊?/p>
這時(shí)盛老師把材料放在了桌子上，有黃瓜、海苔、米飯、火腿腸、胡蘿卜和辣醬等，別忘了，還有最重要的一樣?xùn)|西，它就是竹簾。材料準(zhǔn)備好了，盛老師便洗干凈手，有模有樣地做了起來，她把海苔放在竹簾上，鋪在海苔上的是一層米飯，先在米飯上凃辣醬，然后把胡蘿卜、黃瓜和火腿腸放在醬上，再放一點(diǎn)肉松。“這樣可以讓壽司的味道更加鮮美。”盛老師插了一句。最后用竹簾把壽司卷起來，看著盛老師有條不紊的'把壽司卷起來，我羨慕極了。老師不愧是“行家”，做出的壽司真是一等棒！我嘗了一口，味道也不錯(cuò)。于是，我便迫不急待地按照老師的要求做了起來，我笨手笨腳地一步一步做了下去，哦！終于做好了。可是，它的樣子像一團(tuán)亂糟糟的布。盛老師耐心地對(duì)我說：“卷得時(shí)候要小心謹(jǐn)慎，不能讓餡露出來?！笔炷懿趴梢陨陕?，多做幾次就好了。我在心里為自己暗暗加油。我又重新做了一個(gè)壽司，這回，我可是吃一塹，長一智啊！卷地時(shí)候再也不敢粗心大意了。一個(gè)又可口，又漂亮的壽司誕生了。
我連忙把自己的壽司分給大家吃，吃著自己做的壽司，我的心里比吃了蜜還甜呢！盛老師還夸我們大家都很能干呢！
做壽司的心得篇十六
今天吃完晚飯，平時(shí)我們都要出去散步的，由于今天的天氣不好，所以一家子都在家里看電視，媽媽說正好今天買了些食材，要不然就做壽司吧，我覺得還不錯(cuò)，我就提議和媽媽一起做。
媽媽在清洗胡蘿卜和黃瓜，因?yàn)橘I的食材有限，所以花樣很少，正好今晚煮的飯比較多，所以我們就不用另外在煮飯了，媽媽已經(jīng)把胡蘿卜和黃瓜切成片，拿出海苔米飯準(zhǔn)備就緒。
媽媽先鋪開壽司簾，然后再放上一張海苔，再蓋上米飯，我也照著媽媽的步驟做下去，媽媽把米飯弄得整整齊齊的，我也想弄得整整齊齊的，但是沒有媽媽的熟練，米飯粘的到處都是，然后媽媽看見了就過來教我，果然在媽媽的幫助下，我手里的米飯聽話多了，鋪好米飯之后我們把胡蘿卜和黃瓜放上去，卷起來，卷好之后就用小刀切成段。
這時(shí)候不知道爸爸從哪里冒出來，手里還拿著火腿腸，爸爸說廚房有火腿腸怎么不放進(jìn)去一起呢，媽媽一拍腦門說給忘了。
最后我們就把火腿腸切成長條也加入進(jìn)來，這下子又多了一道口味，忙活了好一陣子，終于壽司做好了，我們一邊看著電視一邊吃著壽司，可開心了！
做壽司的心得篇十七
這個(gè)星期六，媽媽和爸爸都去上班了。只有我一個(gè)人在家里，于是，想了一想，自言自語地說：“媽媽上班太辛苦了，我一定要做一道好吃的東西送給媽媽?！蔽易屑?xì)開動(dòng)腦筋想，可以做什么呢？?。∥医K于想出來了，就做壽司吧！于是，我就找出做壽司的材料，開始做了起來。
首先，我把火腿腸切成一小片一小片的。再把黃瓜切成一條一條的。接著，我又拿出海苔，把昨天剩下的飯平鋪在海苔上，把剛才切好的火腿腸和黃瓜小心地?cái)[到飯上。再接著，我又把海苔放到一個(gè)黃色的，像草席一樣的架子上面。然后我再把那個(gè)架子和海苔卷到一起，卷好后，我又把海苔和架子捏得很緊很緊，以防飯和火腿腸、黃瓜掉出來。我輕輕地把架子散開，哇！海苔變成了卷的啦！還剩最后一個(gè)步驟，拿小刀小心地把海苔卷切成一小段一小段的，然后我拿出一個(gè)大大的盤子，把壽司盛了出來。
這時(shí)，正好媽媽也回來了，我趕緊把壽司端到媽媽的面前，媽媽一看，開心極了。趕緊拿起筷子，大口大口地吃了起來。一邊吃還一邊說：“好吃好吃！”看到媽媽吃得很美味的樣子，我開心地笑了起來。
做壽司的心得篇十八
壽司是日本的一種料理，是一種種類多樣、食材豐富、營養(yǎng)還多的健康食物。并且制作方法簡單，食材還很便宜，只需要紫菜、蒸好的大米、壽司醋、壽司醬油、醬料、黃瓜、肉松咸蘿卜條……就可以做出美味的壽司了。
今天媽媽事先蒸好了一鍋米飯備用，我們?nèi)サ案夥抠I到了肉松與沙拉醬，媽媽還在網(wǎng)上買了魚子醬，是番茄味兒的。
開始做壽司了，先把壽司醋和醬油與米飯拌到一起，在壽司簾上鋪一張紫菜，將拌好的米飯放在紫菜上面鋪均勻，放上兩根切好的黃瓜條，鋪上肉松，再鋪上個(gè)魚子醬，然后用竹簾將它卷起來壓實(shí)。再用特制的七孔刀切大約一厘米寬的卷卷，這樣美味壽司就出爐了。我也試著切了幾下，總是切不成型，壓的扁扁的。我只好把媽媽切好的壽司卷用筷子蘸沙拉醬拌在上面，這樣味道就會(huì)更上一個(gè)層次。
壽司里面的味道，因?yàn)橛悬S瓜的脆，有肉松的咸，還有魚子醬的香，再加上沙拉醬的味道，非常好吃。因?yàn)樘贸裕晕腋揪蜎]有吃出什么味，就狼吞虎咽的吃了好幾個(gè)，最后連味道都不知道。
做壽司的心得篇十九
今天，我一個(gè)人在家看電視。突然看到電視上教做壽司，我興致大發(fā)，也想試一試。于是我拿出筆和紙，把做壽司所用的材料和制作過程記了下來?？赐旰?，我奔到廚房，把做壽司的材料都拿了出來：海苔、肉松、黃瓜、大米、芥末、一次性手套、碟子和湯勺，然后按照紙上寫的步驟，先把大米煮好，在飯熟之前，把白醋、白糖和鹽按一定比例放入湯勺中攪拌。弄好后，飯大概就熟了。我把剛才調(diào)配的作料均勻地倒入米飯中，然后等米飯冷卻。等的過程順便把黃瓜和剁成一個(gè)個(gè)小方塊，把肉松剁碎。米飯冷卻好后，就可以開始制作了。我戴好手套后，拿了一片十五平分厘米的海苔放在碟子上，然后把適當(dāng)?shù)拿罪埛旁诤Ｌι厦?，之后又把黃瓜粒和肉松均勻地撒在米飯上。最后，把它們?nèi)烤砥饋?，弄成圓柱形，最后用刀把它們切成段。終于做好了，我迫不及待地把一個(gè)壽司拿起來，蘸了一點(diǎn)芥末后，便放入嘴里。雖然覺得很辣，但我的心里卻是美滋滋的。
今天我學(xué)會(huì)了制作壽司，吃自己做的東西果然與眾不同。
做壽司的心得篇二十
11月2日，我們冒著斜風(fēng)細(xì)雨，興沖沖地來到余姚三七市，開始了我們班的秋游。
我們集合在悠悠農(nóng)莊的一塊小田里，上面種著幾排樹，那里有一條用鵝卵石鋪成的小石橋，鵝卵石的顏色很多，有灰的、有紅的、有白的……使這座小橋顯得更好看了。我們組有四個(gè)家庭，分別是：高少洋一家、鐘佳怡一家、翁翌天一家和我們一家。
我和鐘佳怡打算做一盤壽司。我先去準(zhǔn)備材料，鐘佳怡則去拿一張干凈的桌布，把它疊成一小塊，用來做墊子。我們把做壽司的材料和工具擺放好以后，就開始做了：首先，我從鍋里盛出一點(diǎn)飯，把它們放在桌布上，接著，鐘佳怡用一根棍子在上面滾來滾去，把飯粒壓平后，就要在上面放東西了。其次，我先把黃瓜用削皮器削好后，用小刀切成一塊一塊后，擺放在飯上，鐘佳怡把裝在袋子里的肉松倒在壓好的飯上。然后，我把一根香腸的包裝紙剝開，用小刀切成很小很小的碎塊，撒在飯上，鐘佳怡把蕃茄醬和海鮮醬刷在飯上。最后一步，也是最關(guān)鍵的.一步，我從塑料袋里取出一片完整的海苔，把飯裹起來之后，放在海苔上，再把海苔連著飯一起再裹一層，再用小刀把它切成圓圓的形狀。我們笑咪咪地對(duì)我說：“大功告成！”
我們拿著盛著壽司的盤子，給胡吃，胡吃了一口，不禁贊嘆道：“真好吃！”我倆聽了，心里都像吃了蜜一樣甜呢！
做壽司的心得篇二十一
做壽司。
今天我聽到媽媽說：“我們做壽司?！蔽腋吲d得笑成了一朵花。
首先，我們用勺子把飯拌好，讓飯變的香噴噴，聞的讓人直流口水。
然后，我們在飯團(tuán)上放材料，有火腿腸、黃瓜絲、胡蘿卜。
接下去，我們用雙手把壽司慢慢地卷起來，一定要將壽司壓實(shí)，不然會(huì)變得松松垮垮的，容易散掉。
最后用刀把壽司一段一段地切好。
看著這香噴噴的壽司，我迫不及待地吃了起來，邊吃邊說：“真好吃。”
做壽司的心得篇二十二
暑假的一天，我們小新星英語開展了做壽司的活動(dòng)，因此，我們也特別高興。
我是負(fù)責(zé)帶材料和壽司卷，，我弟要帶手套和抹布。到了下星期星期六，我們班里就開始來做壽司了。我們班里的人被分成了三組，我們這組的人只有四個(gè)男生，而其他組的人都是女生。
等到第三節(jié)課的時(shí)候我們就開始做壽司了。我們先將壽司卷平鋪在桌上，然后將紫菜放在壽司卷上，接著把米飯平鋪在紫菜上，可是在我們組的史城？？卻把米飯鋪得太厚了，根本不能包。過了一會(huì)，miss孫就幫助我們鋪飯。接著，就該把我們帶來的材料放在飯上，但因?yàn)槲覀兎旁陲埳系牟牧咸嗔耍?，我們只能讓miss孫幫我們把材料去掉。最后一個(gè)步驟就是用壽司卷包壽司，因?yàn)槲覀兌疾粫?huì)包，所以我們只能再讓miss孫幫我們包。
我們第二次包時(shí)，大部分的步驟我們都可以自己做，除了最后一個(gè)步驟我們還是讓老師幫我們做。直到三四次的時(shí)候我們就能自己做壽司了。快要下課時(shí)，miss孫讓我們每組挑出兩個(gè)壽司給其他老師吃，然而史城？？卻要挑最爛的兩個(gè)給老師吃，但我還是挑了兩個(gè)稍微好的給老師。
我好想再包壽司。
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