方案的成功實(shí)施離不開(kāi)領(lǐng)導(dǎo)層的明確指導(dǎo)和支持。如何制定一個(gè)合適的方案是解決問(wèn)題或達(dá)成目標(biāo)的關(guān)鍵。以下是一些成功案例的方案,希望能夠?qū)δ阌兴鶈l(fā)。
茶藝培訓(xùn)方案篇一
游戲形式:每人套五次,套中二個(gè)者,獲得小禮品一份,套。
-1-。
中三個(gè)或以上獲得精美禮品一份。
活動(dòng)3:比比誰(shuí)的眼力好。
策劃人:蘇嘉沂。
5月18號(hào)下午5點(diǎn)半開(kāi)始五、活動(dòng)地點(diǎn)學(xué)校小禮堂六、活動(dòng)方式。
團(tuán)體賽以及茶系列演出,七、活動(dòng)詳細(xì)方案。
-2-。
團(tuán)體賽比賽時(shí)各系需要代表3名(學(xué)院報(bào)名制)。
a茶藝社團(tuán)介紹茶藝文化悠悠茶史主持人出場(chǎng)介紹到場(chǎng)評(píng)委和嘉賓,請(qǐng)選手上場(chǎng)比賽。
c放松過(guò)后又開(kāi)始新一輪的比賽茶謎題每題5分,時(shí)間3分鐘,必答題。如果答題的系部沒(méi)有答出答案,可以進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)求救,每系只有一次機(jī)會(huì)。
e之后進(jìn)行感想題每題10分,時(shí)間5分鐘,必答題。同學(xué)有對(duì)茶的了解,從中領(lǐng)略到得人生真諦,又臺(tái)下評(píng)委給分,取平均分,每答題后公布成績(jī)。
-3-。
條幅廣播站校報(bào)。
活動(dòng)預(yù)算,鐵觀音茶葉,獎(jiǎng)品一等獎(jiǎng)夏涼被二等獎(jiǎng)雨傘三等獎(jiǎng)水杯。
場(chǎng)外求助給一支筆,補(bǔ)充(需要和外聯(lián)部以及宣傳部等部門(mén)一起拿出外聯(lián)的方案和宣傳的方案)。
雅軒茶藝社是廣大愛(ài)好茶藝的同學(xué)志愿加入的學(xué)生團(tuán)體,本社秉承中國(guó)傳統(tǒng)茶道精神,致力于宣傳茶知識(shí),普及茶文化,傳播綠色低碳理念和健康生活方式。作為新生的他們,我們社團(tuán)致力于陶冶會(huì)員的情操,使其對(duì)茶的愛(ài)好上升為對(duì)人生“靜”、“怡”的追求,修身養(yǎng)性,從而讓會(huì)員們的大學(xué)生活變得更加充實(shí),讓其在學(xué)到知識(shí)的同時(shí)也為今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
們將在本月18號(hào)對(duì)大一新生進(jìn)行招新欲達(dá)到以下效果:
地點(diǎn):商學(xué)院環(huán)湖廣場(chǎng)對(duì)象:11級(jí)新生四、招生細(xì)則(一)前期宣傳。
-5-。
各部們留下清理現(xiàn)場(chǎng)及歸還所借物品(四)申請(qǐng)成為會(huì)員的基本條件:1對(duì)茶藝文化有一定的興趣愛(ài)好。2自覺(jué)擁護(hù)本社團(tuán)的章程。3有加入本社團(tuán)的意愿。
-6-。
茶藝培訓(xùn)方案篇二
一、活動(dòng)時(shí)間:4月16日——5月22日。
二、活動(dòng)流程:
(一)開(kāi)幕式。
1.活動(dòng)流程:(1)活動(dòng)時(shí)間:5月7日。
(2)活動(dòng)地點(diǎn):知音廣場(chǎng)。
2.活動(dòng)內(nèi)容:
(2)茶葉展示。由茶葉公司提供各種茶葉,在品茶盛會(huì)中展示,并講解其功效特點(diǎn)。
(3)免費(fèi)品茶。我們會(huì)設(shè)立免費(fèi)品茶區(qū),茶葉可自購(gòu),也可通過(guò)贊助,贊助茶葉會(huì)注明贊助公司?;顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行品茶鑒茶游戲(辨別何種茶葉)。
(二)茶道演講比賽。
1.活動(dòng)時(shí)間:初賽4月24日決賽5月14日。
2.活動(dòng)流程:
1、預(yù)賽:報(bào)名同學(xué)于指定時(shí)間按時(shí)到場(chǎng),進(jìn)行十分鐘簡(jiǎn)短演講,內(nèi)容為和自己對(duì)于茶的理解。根據(jù)演講的狀態(tài)和演講內(nèi)容深度進(jìn)行評(píng)選,選出10人進(jìn)入決賽。
3、最后評(píng)出一等獎(jiǎng)1名,二等獎(jiǎng)2名,三等獎(jiǎng)3名,發(fā)獎(jiǎng)狀與獎(jiǎng)品。優(yōu)勝獎(jiǎng)若干,發(fā)獎(jiǎng)狀。
(三)花茶飄香。
1.活動(dòng)時(shí)間:5月21日。
2.活動(dòng)地點(diǎn):三號(hào)樓前。
3.活動(dòng)參加人員:青島農(nóng)業(yè)大學(xué)在校師生。
4.活動(dòng)安排:9點(diǎn)活動(dòng)正式開(kāi)始,免費(fèi)向同學(xué)們講解有關(guān)喝花茶養(yǎng)生的知識(shí)。
根據(jù)不同同學(xué)的需要免費(fèi)贈(zèng)送品嘗養(yǎng)生花茶。
(四)你追我趕對(duì)對(duì)碰。
1.活動(dòng)時(shí)間:5月22日。
2.活動(dòng)地點(diǎn):五環(huán)體育場(chǎng)。
3.比賽流程:(1)將比賽人員分為4大組,將4大組各分為兩小組,一小組為茶,一小組為功能屬性。
(2)為茶的一組同學(xué)在游戲開(kāi)始后要根據(jù)自己代表茶的特性去抓與之對(duì)應(yīng)的功能屬性的一組同學(xué)(每次所代表的茶和功能屬性隨機(jī)抽取)。
1.活動(dòng)時(shí)間:5月15日。
2.活動(dòng)地點(diǎn):教室。
3.活動(dòng)參加人員:全體在校學(xué)生。
(六)茶文化協(xié)會(huì)茶與人體健康專(zhuān)題講座。
1.主講人:丁兆堂。
2.活動(dòng)對(duì)象:全體同學(xué)。
3.講座時(shí)間:5月8日。
4.參加人員:對(duì)茶文化感興趣的同學(xué)。
5.活動(dòng)地點(diǎn):教室。
(七)韻香茶具講座。
1、主講人:趙永厚。
2.活動(dòng)時(shí)間:5月20日。
3、活動(dòng)地點(diǎn):教室。
4、參加人員:全校對(duì)茶感興趣的同學(xué)。
5、活動(dòng)流程:
1、由專(zhuān)業(yè)人士或?qū)Σ栌醒芯康耐瑢W(xué)向大家講解茶具的歷史,分類(lèi),如何辨別茶具的好壞。
2、播放音樂(lè),烘托現(xiàn)場(chǎng)氣氛。
3、通過(guò)ppt向同學(xué)展示茶具的有關(guān)知識(shí)。
4、現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn),解答同學(xué)關(guān)于茶具的疑惑。
茶藝培訓(xùn)方案篇三
設(shè)計(jì)理念:茶是天涵之,地載之,人育之的靈物,國(guó)家昌盛才有茶業(yè)的發(fā)展、茶藝的興盛。從歷史上的大唐盛世到今天的國(guó)泰民安,茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情就是以茶藝表演抒發(fā)對(duì)國(guó)家、民族的贊美和祝愿。
第一組:奉茶盤(pán)2個(gè),玻璃杯6個(gè),茶匙2個(gè),茶巾2塊,玻璃隨手。
泡2套,水盂2個(gè)。
第二組:鋪墊2塊,蓋碗6套,茶道組2套,茶巾2塊,隨手泡3套,水盂2個(gè)。
第三組:壺承2個(gè)、紫砂壺2把,公道杯2個(gè),品杯6個(gè),茶道組2套,茶巾2塊,隨手泡2套,水盂2個(gè)。
是展示禮儀的重要手段。下面,請(qǐng)大家欣賞茶藝禮儀】。
茶藝培訓(xùn)方案篇四
本活動(dòng)策劃在以下假設(shè)條件下進(jìn)行。
1、茶藝社所有成員都接受過(guò)相對(duì)正規(guī)的茶藝指導(dǎo)和茶文化知識(shí)培訓(xùn)。
2、茶藝社所有成員至少50名。
3、活動(dòng)可以順利得到所需學(xué)院或其他組織的支持。
正式策劃內(nèi)容。
一、活動(dòng)目標(biāo)。
茶文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,至今已有5000年的歷史了,在漫長(zhǎng)的歲月里,茶文化早已成了中國(guó)的象征之一,融入了中國(guó)深厚的文化精髓。作為當(dāng)代大學(xué)生,應(yīng)該在學(xué)好各種科學(xué)技能的同時(shí),對(duì)我們的傳統(tǒng)文化有一定的了解,并將能從這些一直傳承的文化中學(xué)到祖先們謙和溫潤(rùn)的處事做人的態(tài)度。本次活動(dòng)旨在激發(fā)大學(xué)生對(duì)茶文化的興趣,使他們通過(guò)這次活動(dòng)能積極主動(dòng)地去了解和學(xué)習(xí)更多的與茶文化有關(guān)的知識(shí)。
二、活動(dòng)簡(jiǎn)介。
本次活動(dòng)主要分為三個(gè)步驟,首先是茶道公開(kāi)表演,然后是茶道的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐大概的講授,最后一項(xiàng)活動(dòng)是茶的飲食文化與養(yǎng)生的大型講座。
三、活動(dòng)贊助商。
保定市某某茶莊。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)事前宣傳。
活動(dòng)前兩周外聯(lián)部門(mén)與校廣播臺(tái)取得聯(lián)系,在每天廣播中插播一則短短的茶文小品,并簡(jiǎn)要提起將要進(jìn)行的茶文化宣傳活動(dòng),同時(shí)搭配著在各個(gè)餐廳門(mén)口的展板和海報(bào)進(jìn)行系列的宣傳。
(二)茶道表演策劃。
1、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)。
周六下午三點(diǎn)鐘河北農(nóng)大西校區(qū)一餐廣場(chǎng)。
2、活動(dòng)內(nèi)容。
(1)在社團(tuán)中選取一名主持人,在三點(diǎn)鐘的時(shí)候以一段有關(guān)茶茶文化的美文開(kāi)。
始,融合進(jìn)我們的接下來(lái)的活動(dòng)和系列活動(dòng)的計(jì)劃,大概須時(shí)5分鐘。
(2)外聯(lián)部門(mén)提前和大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)進(jìn)行溝通,請(qǐng)同學(xué)在節(jié)目開(kāi)始時(shí)以古箏表演。
拉開(kāi)活動(dòng)的序幕,請(qǐng)古箏表演或者可以xxx或者笛子的同學(xué)接替著為活動(dòng)伴奏直到本次活動(dòng)結(jié)束。
(3)主持人宣布活動(dòng)正式開(kāi)始后,開(kāi)始一個(gè)比較大型的古箏表演,彈奏兩首意。
境悠遠(yuǎn)的曲子,大概須時(shí)12分鐘。古箏緩慢撤下,準(zhǔn)備好茶道表演所需用。
具表演者坐定,大概須時(shí)10分鐘,這期間主持人串場(chǎng),在伴奏再讀一篇優(yōu)。
雅的文章,并介紹下邊活動(dòng)的內(nèi)容。
(4)開(kāi)始正式的茶道表演,請(qǐng)五位表演五次,分別演示五種不同茶的茶道表演,
每一次表演結(jié)束都要請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗,每種茶的表演期間主持人都在開(kāi)始。
時(shí)向觀眾介紹當(dāng)次茶的大概情況和功效,整體持續(xù)大概會(huì)用50分鐘。
(5)主持人宣布本次活動(dòng)圓滿結(jié)束,與同學(xué)們相約下次的茶道學(xué)習(xí)活動(dòng),請(qǐng)想。
參與其中的同學(xué)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,名額有限50名左右,還想去的同學(xué)可做觀眾。
3、備選方案。
若沒(méi)有古箏的表演就用一小段配樂(lè)美文欣賞代替,背景音樂(lè)使用錄音即可;參加報(bào)名下一項(xiàng)活動(dòng)的同學(xué)如果沒(méi)有那么多則縮小下一項(xiàng)活動(dòng)規(guī)?;蛘咦屔鐖F(tuán)內(nèi)部同學(xué)積極參加。
4、整個(gè)活動(dòng)大致須時(shí)1小時(shí)20分鐘。
5、場(chǎng)地布置。
搭建三頂棚子略呈品字形,周?chē)鷳覓煲恍?shū)法作品,中間放置茶道用具,兩翼放置古箏,安置伴奏人員和主持人,場(chǎng)地兩側(cè)斜放兩個(gè)大展板,禮儀人員2~4名,說(shuō)明此次活動(dòng)流程和本次活動(dòng)意義所在。
6、活動(dòng)所需物品。
(三)茶道現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐活動(dòng)策劃。
1、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)。
周日晚上7點(diǎn)河北農(nóng)大西校區(qū)某某活動(dòng)廳。
2、活動(dòng)內(nèi)容。
(1)悠揚(yáng)的古琴曲中,7點(diǎn)鐘主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始,首先對(duì)茶道做簡(jiǎn)要介紹,
介紹將要為大家講授的茶藝社專(zhuān)門(mén)研究茶道的同學(xué)。大概須時(shí)5分鐘。
(2)在活動(dòng)前就已在活動(dòng)廳內(nèi)準(zhǔn)備好10套桌椅和茶具,并提前將同學(xué)分為10。
組,分布一定不要過(guò)于緊湊,并要準(zhǔn)備好足夠的觀眾席。
(3)茶藝社同學(xué)詳細(xì)為大家講述茶道每一個(gè)步驟和其蘊(yùn)含的文化意義,這就要。
求講解的同學(xué)一定要事前做好充足的準(zhǔn)備,接著解答同學(xué)們提出的問(wèn)題,
與現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)互動(dòng),大概須時(shí)45分鐘。
(4)請(qǐng)每組同學(xué)獨(dú)立操作完成一套茶道表演,并邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的觀眾品嘗,大概須。
時(shí)30分鐘。
(5)主持人請(qǐng)觀眾和講授的同學(xué)大致評(píng)比,為大家一致認(rèn)為好的組贈(zèng)送五份包。
裝的小禮品,宣布活動(dòng)結(jié)束,請(qǐng)大家積極參加接下來(lái)的講座。
3、備選方案。
社團(tuán)內(nèi)部同學(xué)積極發(fā)動(dòng)周?chē)瑢W(xué)前來(lái)參加觀看,若參與表演同學(xué)人數(shù)不夠則適當(dāng)減小規(guī)?;蛘呱鐖F(tuán)同學(xué)積極參與進(jìn)來(lái)。
4、整個(gè)活動(dòng)大致須時(shí)一個(gè)小時(shí)。
5、場(chǎng)地布置。
11套表演用具錯(cuò)落擺放,拉開(kāi)贊助商條幅,在表演場(chǎng)地周?chē)虱h(huán)繞裝安排觀眾坐席,最外圍墻壁上懸掛一些彩色的紫砂茶具、各國(guó)茶道表演的圖片作為裝飾。
6、活動(dòng)所需物品。
(四)講座策劃。
1、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)。
下一周周六晚上7點(diǎn)學(xué)校某容納人數(shù)較多的階梯教室。
2、活動(dòng)內(nèi)容。
(1)主持人歡迎大家到來(lái),介紹今晚活動(dòng)流程安排,介紹客座老師情況,歡迎。
老師為大家做講座。大概10分鐘。
(2)邀請(qǐng)人文院趙艷紅老師來(lái)為大家介紹有關(guān)茶飲食文化的一些情況,講解飲。
茶和茶食品與養(yǎng)生和健康的相關(guān)情況。大概40分鐘。
(3)主持人請(qǐng)老師與現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)活動(dòng),請(qǐng)大家積極提問(wèn)相關(guān)的問(wèn)題,大概15分鐘。
(4)事前外聯(lián)部門(mén)同學(xué)聯(lián)系食品院相關(guān)年級(jí)輔導(dǎo)員或者同學(xué)或者相關(guān)社團(tuán),請(qǐng)。
食品院同學(xué)現(xiàn)場(chǎng)或者活動(dòng)前按照老師提供或他們學(xué)過(guò)的方法制作一些簡(jiǎn)單。
(5)主持人再次感謝到場(chǎng)所有嘉賓和同學(xué),宣布此次校園茶文化系列宣傳活動(dòng)。
3、整個(gè)活動(dòng)大致須一小時(shí)四十分鐘。
4、場(chǎng)地布置。
擺放一兩套茶具作為裝飾,會(huì)場(chǎng)四周懸掛書(shū)法作品,點(diǎn)燃檀香。
5、活動(dòng)所需物品。
一兩套茶具書(shū)法作品檀香禮儀四名禮儀服裝四套。
五、系列活動(dòng)所需物品的獲得和總體預(yù)算。
由贊助方提供的物品:三頂棚子,所有茶道表演用具、茶葉。
茶藝培訓(xùn)方案篇五
學(xué)習(xí)茶藝,了解文化。
雅軒茶藝社所有會(huì)員,以新社員為主。
2011年10月30—2011年11月15。
分為理論課和實(shí)踐課(教授茶知識(shí)、培訓(xùn)泡茶技術(shù))。
1宣傳部:張貼通知和海報(bào);
4辦公室:收集資料,做ppt,與培訓(xùn)部合作。
5各部門(mén)集合本部門(mén)會(huì)員開(kāi)小會(huì),通知注意事項(xiàng),動(dòng)員會(huì)員參與。
1全體干事需服從統(tǒng)一調(diào)配,按計(jì)劃履行好各自職責(zé);
2保護(hù)好茶具的完整性,維持好現(xiàn)場(chǎng)秩序,確保活動(dòng)順利開(kāi)展;3辦事要高效,人與人之間要做到有效溝通,盡量減少信息傳遞時(shí)間,活動(dòng)中出現(xiàn)任何問(wèn)題,必須向負(fù)責(zé)人匯報(bào)并及時(shí)解決。
茶具等向?qū)W校借用,故無(wú)其他開(kāi)支。
茶藝培訓(xùn)方案篇六
茶藝禮儀,主要體現(xiàn)在泡茶者的容貌、姿態(tài)、風(fēng)度禮節(jié)等細(xì)節(jié)上。
1、鞠躬禮。
鞠躬禮通常用在茶藝人員迎賓、茶藝表演及送客的時(shí)候,鞠躬禮分為站式、坐式和跪式。行禮的時(shí)候,站式雙手要自然下垂,微彎,坐式和跪式需將雙手放在雙膝前面。
2、伸手禮。
伸手禮是茶事活動(dòng)中常見(jiàn)的禮節(jié),主要用于介紹茶具、茶葉、賞茶和請(qǐng)客人傳遞茶杯等。行伸手禮的'時(shí)候,手指要織染并攏,大拇指往內(nèi)靠,右手由胸前自然向右前伸,手心向上,同時(shí)講:請(qǐng)、請(qǐng)觀賞、謝謝等。
3、寓意禮。
放置茶壺的時(shí)候,壺嘴不能整對(duì)著客人,否則表示請(qǐng)客人離開(kāi)。泡茶最常用的方法為:鳳凰三點(diǎn)頭,即手提水壺高沖低斟反復(fù)三次,寓意是向客人三鞠躬表示歡迎。
4、叩手禮。
叩手禮意指手指輕輕叩擊茶桌來(lái)行禮,單指叩擊茶桌兩三下,表示謝謝你的寓意。有的地方,前輩給晚輩倒茶時(shí),晚輩必須雙手指叩擊茶桌以示謝謝。
茶藝培訓(xùn)方案篇七
茶是天涵之,地載之,人育之的靈物,國(guó)家昌盛才有茶業(yè)的發(fā)展、茶藝的興盛。從歷史上的大唐盛世到今天的國(guó)泰民安,茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情以茶藝表演抒發(fā)對(duì)國(guó)家、民族的贊美和祝愿。二、目的意義:
弘揚(yáng)中國(guó)茶文化,展示旅游專(zhuān)業(yè)學(xué)生的文化底蘊(yùn)和藝術(shù)修養(yǎng)。三、主題:盛世茶情四、表演形式:
其他:臺(tái)布2張,木桌2張(長(zhǎng)寬1m高1m),凳子2張五、表演程序及解說(shuō)詞。
茶盤(pán),隨手泡,茶道組,茶葉罐,賞茶荷,茶巾,主泡器具為蓋碗,蓋碗又稱(chēng)三才杯,杯蓋為天,杯身為人,杯托為地,寓意天地人三才合一。
【細(xì)嫩的花茶如同片片花瓣飄落碗中,宛如各地學(xué)子匯集于學(xué)校這個(gè)溫馨的家園?!?。
茶藝培訓(xùn)方案篇八
1、遵守于自律的原則。
在茶事活動(dòng)中,每一位參與者都必須自覺(jué)遵守禮儀,用禮儀去規(guī)范自己的言行舉止,還要自我要求、自我約束。
2、敬人于寬容的原則。
不可失敬于人,不可上海他人尊嚴(yán),更不能侮辱對(duì)反人格,敬人之心長(zhǎng)存;在茶事后動(dòng)中既要嚴(yán)于律己,更要寬以待人。要更逗地容忍他人,不要求全責(zé)備。
做為茶藝師,應(yīng)該具備有交割哦的文化修養(yǎng),得體的行為舉止,熟悉和掌握茶文化知識(shí)以及泡茶技能,做到以神、情、技動(dòng)人。也就是說(shuō),無(wú)論在外形、舉止乃至氣質(zhì)上,都有更高的要求。
1、得體的著裝。
茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的關(guān)裝以整潔大方為好,不宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露,男性也應(yīng)避免乖張怪誕,如留長(zhǎng)發(fā)、穿乞丐裝等,總之,無(wú)論是男性還是女性,都應(yīng)儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現(xiàn)出內(nèi)在文化素養(yǎng)來(lái)。
2、整齊的發(fā)型。
要求發(fā)型原則上要根據(jù)自己的臉型,適合自己的氣質(zhì),給人一種很舒適、整潔、大方的感覺(jué),不認(rèn)長(zhǎng)短,都要按泡茶時(shí)的要求進(jìn)行梳理。
3、優(yōu)美的手型。
作為茶藝人員,首先要有一雙纖細(xì)、柔嫩的'手,平時(shí)注意適時(shí)的保養(yǎng),隨著保持清潔、干凈。
4、嬌好的面部。
茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強(qiáng)烈的香水,否則茶香被壞,破壞了品茶時(shí)的感覺(jué)。
5、優(yōu)雅的舉止。
一個(gè)人的個(gè)性很容易從泡茶的過(guò)程中表露出來(lái)。可以借著姿態(tài)動(dòng)作的修正,潛移默化一個(gè)人的心情。做茶時(shí)要注意兩件事:一是將各項(xiàng)動(dòng)作組合的韻律感表現(xiàn)出來(lái),二是將泡茶的動(dòng)作融進(jìn)與客人的交流中。
茶藝培訓(xùn)方案篇九
舉辦本次活動(dòng)背景及目的:
指導(dǎo)思想:展現(xiàn)茶藝社社團(tuán)文化。
活動(dòng)主題:學(xué)習(xí)茶文化,增進(jìn)茶知識(shí)。
主辦單位:中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶藝社。
活動(dòng)對(duì)象:全院師生。
時(shí)間:待定。
地點(diǎn):待定。
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)1:筷子夾彈子。
活動(dòng)3:比比誰(shuí)的眼力好。
策劃人:蘇嘉沂。
全校大學(xué)師生。
5月18號(hào)下午5點(diǎn)半開(kāi)始。
學(xué)校小禮堂。
團(tuán)體賽以及茶系列演出,
團(tuán)體賽比賽時(shí)各系需要代表3名(學(xué)院報(bào)名制)。
a茶藝社團(tuán)介紹茶藝文化悠悠茶史主持人出場(chǎng)介紹到場(chǎng)評(píng)委和嘉賓,請(qǐng)選手上場(chǎng)比賽。
c放松過(guò)后又開(kāi)始新一輪的比賽茶謎題每題5分,時(shí)間3分鐘,必答題。如果答題的系部沒(méi)有答出答案,可以進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)求救,每系只有一次機(jī)會(huì)。
e之后進(jìn)行感想題每題10分,時(shí)間5分鐘,必答題。同學(xué)有對(duì)茶的了解,從中領(lǐng)略到得人生真諦,又臺(tái)下評(píng)委給分,取平均分,每答題后公布成績(jī)。
f計(jì)分組進(jìn)行最后統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),為大家?guī)?lái)話劇。
g計(jì)分組公布得分,各位評(píng)委上臺(tái)頒獎(jiǎng)。
廣播站。
活動(dòng)預(yù)算,鐵觀音茶葉,獎(jiǎng)品一等獎(jiǎng)夏涼被。
二等獎(jiǎng)雨傘。
三等獎(jiǎng)水杯。
場(chǎng)外求助給一支筆,補(bǔ)充(需要和外聯(lián)部以及宣傳部等部門(mén)一起拿出外聯(lián)的方案和宣傳的方案)。
雅軒茶藝社是廣大愛(ài)好茶藝的同學(xué)志愿加入的學(xué)生團(tuán)體,本社秉承中國(guó)傳統(tǒng)茶道精神,致力于宣傳茶知識(shí),普及茶文化,傳播綠色低碳理念和健康生活方式。作為新生的他們,我們社團(tuán)致力于陶冶會(huì)員的情操,使其對(duì)茶的愛(ài)好上升為對(duì)人生“靜”、“怡”的追求,修身養(yǎng)性,從而讓會(huì)員們的大學(xué)生活變得更加充實(shí),讓其在學(xué)到知識(shí)的同時(shí)也為今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
為了保證雅軒茶藝社有新鮮的血液的注入,有足夠高素質(zhì)的后備力量,能更有效地開(kāi)展社團(tuán)工作,實(shí)現(xiàn)干部的新老交替,我們將在本月18號(hào)對(duì)大一新生進(jìn)行招新欲達(dá)到以下效果:
時(shí)間:9月18號(hào)。
第二部份。
成立條件。
地點(diǎn):商學(xué)院環(huán)湖廣場(chǎng)。
對(duì)象:11級(jí)新生。
各部們留下清理現(xiàn)場(chǎng)及歸還所借物品。
1對(duì)茶藝文化有一定的興趣愛(ài)好。
2自覺(jué)擁護(hù)本社團(tuán)的章程。
3有加入本社團(tuán)的意愿。
茶藝培訓(xùn)方案篇十
(1)落實(shí)主持人泡茶人。
(2)排練要進(jìn)行的茶道表演。
(3)物品:小包茶葉、精美水杯、工夫茶散具。
2、活動(dòng)步驟。
(1)活動(dòng)開(kāi)始前,布置現(xiàn)場(chǎng),選好泡茶位置,放好宣傳物品。
(2)場(chǎng)外維持觀眾的觀看秩序。
(3)主持人簡(jiǎn)要介紹一下活動(dòng)情況后請(qǐng)主泡師上來(lái)開(kāi)始泡茶同時(shí)主持人進(jìn)行解說(shuō)。
(4)進(jìn)行紅茶中的“祁門(mén)紅茶”的茶藝表演。綠茶中的“西湖龍井”,烏龍茶中的“臺(tái)灣烏龍”,可以相互替換。每場(chǎng)只表演一種茶藝,后面附有解說(shuō)詞。
(5)茶泡好后斟在青花瓷茶碗兒里,再現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)。
(6)回答問(wèn)題顧客可獲得剛泡好的香茗一碗兒。
(7)回答問(wèn)題正確的顧客可獲得剛泡好的獎(jiǎng)品。
活動(dòng)結(jié)束回收宣傳物品。
3、活動(dòng)時(shí)間:40分鐘左右。
4、問(wèn)題設(shè)置略。
5、活動(dòng)說(shuō)明。
(1)茶藝表演要說(shuō)明的是茶道是中國(guó)茶文化的精髓。
(2)主持人穿插著講解各類(lèi)茶具的泡制方法。
6、獎(jiǎng)品設(shè)置。
(1)若顧客在其他人士的提醒下回答正確,則可獲得以下獎(jiǎng)品:
茶藝培訓(xùn)方案篇十一
:****媒體。
:逛××茶城品天下佳茗。
:通過(guò)本次推廣活動(dòng),在全市茶友及茶商中展示××茶城經(jīng)營(yíng)專(zhuān)業(yè)、環(huán)境優(yōu)良、管理規(guī)范的形象;為入駐茶城的茶商們拉動(dòng)客流,營(yíng)造人氣;同時(shí)配合××休閑消費(fèi)一條街的大市場(chǎng)宣傳,達(dá)到社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益雙拉動(dòng)的目的。為××茶業(yè)市場(chǎng)打造金字招牌開(kāi)一個(gè)好頭。
時(shí)間:×月的一個(gè)周末(兩天時(shí)間)。
組織:
1、動(dòng)員茶城的商戶參加本次活動(dòng)。要求是:店內(nèi)有一款品牌茶葉,該品牌茶葉能夠拿出至少100泡讓顧客免費(fèi)品鑒;店內(nèi)有專(zhuān)門(mén)負(fù)責(zé)接待、泡茶、介紹的人員;在活動(dòng)期間有吸引人的優(yōu)惠活動(dòng)(可以限購(gòu))。
2、茶城為參加活動(dòng)的商戶統(tǒng)一制作木牌(木牌說(shuō)明品鑒的茶葉品牌),懸掛在店門(mén)外。方便參加活動(dòng)的顧客識(shí)別。
3、茶城門(mén)口懸掛活動(dòng)標(biāo)語(yǔ)(需城管部門(mén)同意)。
4、媒體在活動(dòng)前一期與活動(dòng)當(dāng)期均以半版廣告形式宣傳本次活動(dòng),在活動(dòng)當(dāng)期的刊登參加品鑒活動(dòng)的茶商茶葉品牌,并增印1000份在活動(dòng)期間發(fā)放。
5、根據(jù)需要在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)組織各種氣氛活動(dòng):如請(qǐng)茶葉老師講解品茶之道;讓參加活動(dòng)顧客對(duì)自己品鑒的茶葉評(píng)分并現(xiàn)場(chǎng)抽獎(jiǎng);安排古裝古箏演奏;茶葉知識(shí)、謎語(yǔ)有獎(jiǎng)答題等。
6、活動(dòng)后評(píng)出最喜愛(ài)茶葉、最迷人茶藝等商家獎(jiǎng)。
7、聯(lián)系各家媒體報(bào)道本次活動(dòng)。
費(fèi)用:
1、茶城商戶活動(dòng)木牌制作;
2、活動(dòng)條幅制作;
3、印刷品印刷費(fèi);
4、活動(dòng)獎(jiǎng)品費(fèi)用;
5、新聞單位報(bào)道費(fèi)用;
6、其他費(fèi)用。
茶藝培訓(xùn)方案篇十二
短期企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃指針對(duì)每項(xiàng)不同科目、內(nèi)容的培訓(xùn)活動(dòng)或課程的具體企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃。制訂培訓(xùn)活動(dòng)詳細(xì)企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的步驟如下:
1、草擬訓(xùn)練課程表――為受訓(xùn)人提供具體的日程安排,落實(shí)到詳細(xì)的時(shí)間安排,即訓(xùn)練周數(shù)、日數(shù)及時(shí)數(shù)。
2、制訂控制措施――采用登記、例會(huì)匯報(bào)、流動(dòng)檢查等控制手段,監(jiān)督企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的進(jìn)展。
3、確立訓(xùn)練目的――闡明企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃完成后,受訓(xùn)人應(yīng)有的收效。
4、決定評(píng)估方法――根據(jù)對(duì)受訓(xùn)人員的工作表現(xiàn)評(píng)估以及命題作業(yè)、書(shū)面測(cè)驗(yàn)、受訓(xùn)人員的培訓(xùn)報(bào)告等各方面來(lái)綜合評(píng)價(jià)受訓(xùn)人員的培訓(xùn)效果。
5、設(shè)計(jì)企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的大綱及期限――為企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃提供基本結(jié)構(gòu)和時(shí)間階斷的安排。
6、設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)形式――為受訓(xùn)人完成整個(gè)學(xué)習(xí)計(jì)劃提供有效的途徑,在不同學(xué)習(xí)階段采用觀察、實(shí)習(xí)、開(kāi)會(huì)、報(bào)告、作業(yè)、測(cè)驗(yàn)等不同學(xué)習(xí)形式。
茶藝培訓(xùn)方案篇十三
生活中總是有許多問(wèn)題和值得改進(jìn)的地方,如何寫(xiě)好。
呢?下面為您提供關(guān)于“茶藝培訓(xùn)心得范文精選”作為參考,希望對(duì)您有所幫助。
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)心歡迎與尊敬。
字典。
里是個(gè)新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大部分同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)陌生吧。
"茶藝"是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精髓。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識(shí),比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼,修徳習(xí)禮,有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言,才剛剛開(kāi)始!
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡,也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤,沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足,使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)?,F(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下:
一、綠茶。
綠茶,是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi),簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶。
烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類(lèi),相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō),于我是最最陌生的一類(lèi)。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類(lèi)茶。
最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類(lèi)茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來(lái),既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無(wú)論你遇到多少困難,無(wú)論困難如何大、如何難以解決,無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái),問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶。
“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限,在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替,無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺(jué)得在泡制時(shí),只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學(xué)會(huì)了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。
綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí),希望每一個(gè)泡茶人,無(wú)論何時(shí)何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。
沒(méi)去茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單。"酒滿敬人,茶滿欺人。"倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。"清"指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺(jué)得舒服;"和"指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;"敬"主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;"寂"是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
茶藝培訓(xùn)方案篇十四
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又到了總結(jié)的時(shí)候,這既是對(duì)之前的回顧反思,又是對(duì)新的一年的規(guī)劃。
茶藝師首先是一個(gè)服務(wù)人員,這不僅僅是一種工作,而是一種服務(wù)的外在體現(xiàn)。好的服務(wù)質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個(gè)工作,真心實(shí)意地能夠在工作中得到成長(zhǎng)和快樂(lè),并能夠在工作過(guò)程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動(dòng)熱情地接待客人,并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應(yīng)的茶飲。雖然臨近春節(jié)之際,心情會(huì)因大家的回家過(guò)年而出現(xiàn)稍微的波動(dòng),但就像邊防戰(zhàn)士一樣,即使八年沒(méi)有回家和父母過(guò)團(tuán)圓年,也要兢兢業(yè)業(yè)為國(guó)家的邊防工作做出努力,因?yàn)檫@是一種對(duì)顧客、對(duì)公司的責(zé)任和義務(wù),也是做人的基本原則。
于此同時(shí),茶藝師又不僅僅只是一個(gè)服務(wù)人員,茶代表了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),同時(shí)需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識(shí)和技能操作,如禮儀、接待等,同時(shí)要對(duì)茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時(shí)領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。
只有時(shí)刻反思回顧過(guò)去,認(rèn)識(shí)到自己的長(zhǎng)處和不足,并規(guī)劃自己的目標(biāo),才能走的更遠(yuǎn)。我相信,在接下來(lái)的日子里會(huì)嚴(yán)格要求自己,在茶文化的熏陶中認(rèn)知自己、強(qiáng)化職業(yè)技能。
茶藝培訓(xùn)方案篇十五
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)心歡送與尊敬。
"茶藝師"在我的字典里是個(gè)新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大局部同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)陌生吧。
"茶藝"是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精華。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識(shí),比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的.理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼,修徳習(xí)禮,有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言,才剛剛開(kāi)始!茶的韻味,是由心的味道決定的,所以佛家常講“茶禪一味”。禪意太深,但弄茶時(shí),專(zhuān)注于安處自在的深處,常常帶我走入青燈古寺的寧?kù)o。
我經(jīng)常會(huì)在裊裊的茶香中,聞到自己內(nèi)心的孤獨(dú),喜悅,但更多的是篤定。無(wú)論在都市的喧鬧中,還是在空谷幽靜的山野,那杯盞之間發(fā)出的清脆,有如鐘罄之聲,讓人洗盡鉛華。
開(kāi)設(shè)茶藝培訓(xùn)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅教授我們茶文化知識(shí),還為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì),能有時(shí)機(jī)以茶會(huì)友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
茶藝并不只是簡(jiǎn)單的泡茶、品茶。在整個(gè)過(guò)程中,我們對(duì)所有茶具的尊敬,反映出了生活中的為人之道、彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,我們要學(xué)會(huì)尊重它、理解它?!熬茲M敬人,茶滿欺人。”倒茶要倒七分滿是茶道的根本,也是告訴我們做人要學(xué)會(huì)保存和謙虛,保存一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的空間。這不僅能讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感覺(jué)到我們平和、與人為善的態(tài)度。
茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂?!扒濉敝傅氖桥莶璧沫h(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔會(huì)讓人覺(jué)得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧、融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬、對(duì)茶具的尊敬,例如我們常常在泡茶之后洗壺就是對(duì)茶壺的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它表達(dá)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、沉著是否可以忍受寂寞。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打,當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還要修剪加工,當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能到達(dá)人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
茶藝課的學(xué)習(xí),讓我發(fā)現(xiàn)美麗、創(chuàng)造自信、感悟生活、感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶,讓茶使人間更美好。
茶藝培訓(xùn)方案篇十六
茶藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的瑰寶之一,它以茶為媒介,通過(guò)制茶、品茗的方式表達(dá)情感、修身養(yǎng)性。近期,我有幸參加了一次茶藝培訓(xùn)班,從中學(xué)到了許多有關(guān)茶文化的知識(shí)和技巧,也體會(huì)到了茶藝所寓意的正能量。下面是我對(duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì)。
第一段:從茶的歷史和種類(lèi)中感悟中國(guó)文化。
在茶藝培訓(xùn)班的第一天,老師帶我們了解了中國(guó)茶葉的起源和歷史。我驚嘆于中國(guó)茶文化的深厚底蘊(yùn),茶不僅是一種飲品,更是一門(mén)修身養(yǎng)性的學(xué)問(wèn)。從中國(guó)發(fā)現(xiàn)最早的野生茶樹(shù)到如今各地的優(yōu)質(zhì)茶葉品種,我們對(duì)中國(guó)茶的發(fā)展變革有了更加全面的了解。品茶和制茶的過(guò)程中,我們學(xué)會(huì)了欣賞茶的色、香、味、形,從中感受到了中國(guó)文化的博大精深。
第二段:茶藝的傳承與技巧的學(xué)習(xí)。
在茶藝培訓(xùn)中,我們不僅學(xué)習(xí)了茶的歷史,還學(xué)會(huì)了基本的茶藝技巧。茶藝作為一門(mén)綜合性的學(xué)科,融合了農(nóng)學(xué)、文化學(xué)、人文學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)。老師詳細(xì)地介紹了泡茶的步驟和注意事項(xiàng),例如水溫的選擇、茶葉的量和茶壺的使用等。通過(guò)不斷地練習(xí),我們逐漸掌握了沖泡茶的基本技巧和配茶的常識(shí),這對(duì)于以后做茶接待或茶會(huì)的時(shí)候?qū)?huì)非常有用。
第三段:參觀名茶廠和茶園的收獲。
在培訓(xùn)的過(guò)程中,我們還有機(jī)會(huì)去參觀當(dāng)?shù)赜忻牟鑿S和茶園。這是我第一次近距離地接觸到了茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程。我們親眼目睹了優(yōu)質(zhì)茶葉從采摘、晾曬到加工的整個(gè)過(guò)程,對(duì)于茶葉的品質(zhì)和獨(dú)特之處有了更加深入的認(rèn)識(shí)。同時(shí),接觸到了有關(guān)農(nóng)耕文化和茶葉種植的知識(shí),也更加尊重并感激那些辛勤耕耘的農(nóng)民。
第四段:茶藝培訓(xùn)對(duì)心靈的洗滌和修養(yǎng)。
參與茶藝培訓(xùn)的過(guò)程中,我深刻體會(huì)到了茶藝對(duì)于心靈的洗滌和修養(yǎng)的作用。通過(guò)泡茶、品茗,我能夠收心靜氣,拋卻雜念,專(zhuān)注于當(dāng)下的茶香和茶韻。茶香撲鼻,仿佛撫平了內(nèi)心的波瀾和煩惱。茶韻撲面而來(lái),仿佛在對(duì)我低語(yǔ),告訴我要保持平靜和寬容的心態(tài)。對(duì)于繁忙的現(xiàn)代生活,參與茶藝培訓(xùn)不僅是一種身心放松的方式,更是對(duì)內(nèi)心修養(yǎng)的一次磨礪。
第五段:茶藝的傳承與傳播。
茶藝作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,如今在當(dāng)代社會(huì)中卻顯得越來(lái)越被冷落。通過(guò)茶藝培訓(xùn),我愈發(fā)意識(shí)到了傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化的重要性。作為茶藝愛(ài)好者,我們應(yīng)該在生活中將有關(guān)茶藝的知識(shí)和技巧傳播出去,讓更多的人了解和喜愛(ài)茶文化。通過(guò)舉辦茶藝交流會(huì)、茶會(huì)或者在社交媒體上發(fā)布相關(guān)內(nèi)容等方式,將茶藝文化傳播出去,讓更多人從中受益,也讓茶藝不斷煥發(fā)出新的光彩。
總而言之,參加茶藝培訓(xùn)班讓我汲取到了茶文化的精髓和智慧,也讓我明白了茶藝傳承的重要性。茶藝不僅是一門(mén)技巧,更是一種文化和生活態(tài)度。通過(guò)泡茶、品茗,我們能夠感受到茶所蘊(yùn)含的藝術(shù)和思想,也能夠在繁忙的生活中找到內(nèi)心的平靜。我希望將所學(xué)所悟傳承下去,讓更多人喜歡上茶藝,感受到中國(guó)茶文化的獨(dú)特魅力。
茶藝培訓(xùn)方案篇十七
抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由岑溪市天晟茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故鄉(xiāng),還是最早種茶,制茶和飲茶的國(guó)家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類(lèi)分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類(lèi),而龍井茶屬于綠茶這一分類(lèi)。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯?,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類(lèi),加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開(kāi)水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開(kāi)水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)慢慢的融入我們的日常生活中,比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝岑溪市天晟茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的機(jī)會(huì),讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心慢慢沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開(kāi)始,希望我們都能成為愛(ài)茶,懂茶,惜茶的人。
一期茶藝培訓(xùn)優(yōu)秀學(xué)員梁詩(shī)詩(shī)培訓(xùn)心得
茶藝培訓(xùn)方案篇十八
茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。不同的風(fēng)格的茶藝有不同的背景要求,只有選對(duì)了背景才能更好地領(lǐng)會(huì)茶的滋味。
茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認(rèn)為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。茶道,通過(guò)品茶活動(dòng)來(lái)表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學(xué)觀點(diǎn)和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過(guò)茶藝表現(xiàn)精神。興于中國(guó)唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國(guó)茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時(shí)配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱(chēng)為美學(xué)宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風(fēng)。
這學(xué)期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識(shí),重點(diǎn)學(xué)習(xí)了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因?yàn)樵谖业纳罾锒嘁缘V泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺(jué)來(lái)沖泡,也存在著很多認(rèn)識(shí)上的錯(cuò)誤,沒(méi)能泡出一杯好茶的精髓。而通過(guò)這一學(xué)期茶藝茶道課程學(xué)習(xí),很好的幫助我彌補(bǔ)了這一點(diǎn)不足,使我對(duì)茶、對(duì)茶藝有了新的認(rèn)知和體會(huì)。現(xiàn)就我個(gè)人的茶藝心得總結(jié)如下:
一、綠茶綠茶,是茶藝課程開(kāi)始后所接觸學(xué)習(xí)的第一種茶。沒(méi)學(xué)習(xí)之前,還真的不知道自己以前泡的那些個(gè)綠茶都是一種浪費(fèi),簡(jiǎn)直就是茶葉兌開(kāi)水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。
二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過(guò)的茶類(lèi),相較于綠茶和花茶來(lái)說(shuō),于我是最最陌生的一類(lèi)。而在烏龍茶的實(shí)訓(xùn)中,我擔(dān)任的是主泡。因?yàn)闉觚埐璧呐葜票容^繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類(lèi)茶。最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類(lèi)茶。因?yàn)闊o(wú)論時(shí)間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來(lái),既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無(wú)論你遇到多少困難,無(wú)論困難如何大、如何難以解決,無(wú)論所剩時(shí)間有多緊迫。事情還是得一件件來(lái),問(wèn)題還是得一個(gè)個(gè)解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺(jué)得烏龍茶的茶盤(pán)就是一個(gè)縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個(gè)張弛有度的人生。
三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對(duì)花茶最直觀的印象。當(dāng)桌前擺起花茶茶具,無(wú)論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無(wú)論心情、精神都頓覺(jué)美好。由于課程條件有限,在具體泡制時(shí)仍舊以綠茶茶葉代替,無(wú)法真正體會(huì)到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺(jué)得在泡制時(shí),只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學(xué)會(huì)了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。綜上所述,這學(xué)期茶藝茶道課的學(xué)習(xí)讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當(dāng)然我也深知茶藝并非僅靠一學(xué)期的學(xué)習(xí)就能練就的,所以在今后的生活中,我會(huì)繼續(xù)的練習(xí)。同時(shí),希望每一個(gè)泡茶人,無(wú)論何時(shí)何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。篇二:茶藝心得體會(huì)茶文化體會(huì)感悟“一杯茶,品人生沉?。黄匠P?,看萬(wàn)千世界,人生百年,宛如浮云;若非宿緣,豈能相遇?”在茶文化課上,終于看到大益八式的現(xiàn)場(chǎng)表演,課上短短的幾十分鐘讓我們以益之韻之大益八式感受中華茶道的博大,也品味人生海闊天空的淡然,下面就說(shuō)一下我自己的一點(diǎn)感受和心得。大益八式”給人的是一種靜心享受的過(guò)程,重在一個(gè)“慢”字,講究動(dòng)作的輕柔、優(yōu)美、連貫。大益八式分為洗塵、坦呈、蘇醒、洗塵、養(yǎng)成、身受、分享、放下。洗塵實(shí)際上是指茶道演習(xí)開(kāi)始時(shí)身與心進(jìn)入一個(gè)干凈的境界過(guò)程。即包括入禮、禮拜宗師、禮拜客人等步驟;坦呈指向一個(gè)動(dòng)作,即將茶席鋪開(kāi),在茶席上擺布茶具的動(dòng)作。這里的坦呈有兩層含義,一是待客之坦白誠(chéng)懇,二是茶具的呈現(xiàn)、展示。蘇醒是指在泡制過(guò)程中“溫杯洗具”的過(guò)程。這一過(guò)程,茶具的溫度得以提升,可以使茶具里面的能更好地施展色、香、味、型的特點(diǎn);法度,是指取茶,所謂量不在多,適度就好,正是取舍有度,知足常樂(lè),動(dòng)作上要求輕柔;養(yǎng)成是茶湯沖泡過(guò)程中最為關(guān)鍵的一個(gè)環(huán)節(jié),它對(duì)水溫有著嚴(yán)格的要求,水溫的掌握對(duì)茶性的展現(xiàn)極為重要,前面幾式均是為此做鋪墊;身受,它是茶者品茗感悟一杯茶的過(guò)程,先己后人,益己利人這是茶道所提倡的;之后是分享和放下。在這整個(gè)茶藝表演過(guò)程中,我更是深深體會(huì)到一杯好茶不是說(shuō)出來(lái)也不是寫(xiě)出來(lái)的,還是要?jiǎng)邮峙莩鰜?lái)的。所謂的鳳凰三點(diǎn)頭、懸壺高沖等等,來(lái)不得半點(diǎn)偷工減料。俗話說(shuō)得好:臺(tái)上三分鐘,臺(tái)下十年工。中國(guó)茶道文化是一種包羅萬(wàn)象、融會(huì)世間萬(wàn)物、順乎自然的美學(xué)、哲學(xué)、綜合科學(xué),是一種審美的意識(shí)形態(tài)。茶道是客觀存在的,關(guān)鍵在于如何發(fā)掘,如何尋求,如何品悟。茶人能品悟多深,茶道便有多深,這也是中國(guó)茶道的博大精深之處及它國(guó)茶道無(wú)法比擬之處。這些都足以令華夏子孫為之振奮,為之驕傲,為之盡綿薄。清代鄭板橋詩(shī)云:
不風(fēng)不雨正清和,翠竹亭亭好節(jié)柯。最?lèi)?ài)晚涼佳客至,一壺新茗泡松蘿。
寫(xiě)的正是心之靜。在茶道中,靜與美常相得益彰。古往今來(lái),無(wú)論是羽士還是高僧或儒生,都殊途同歸地把“靜”作為茶道修習(xí)的必經(jīng)大道。因?yàn)殪o則明,靜則虛,靜可虛懷若谷,靜課內(nèi)斂含藏,靜可洞察明激,體道入微??梢哉f(shuō):“欲達(dá)茶道通玄境,除卻靜字無(wú)妙法”。喝茶能夠靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念。對(duì)于很多喜歡喝茶的人來(lái)說(shuō),泡茶或許是一種烹茶飲茶的生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。閑暇時(shí),泡一壺茶,靜心、養(yǎng)性。茶藝是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過(guò)程的美好意境,其過(guò)程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過(guò)程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠(yuǎn),歷史悠久,文化底蘊(yùn)深厚,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍。
喝茶品茶是一個(gè)好東西,而中國(guó)茶道是雅俗共賞之道,它體現(xiàn)于平常的日常生活之中,它不講形式,不拘一格。突出體現(xiàn)了道家“自恣以適己”的隨意性。同時(shí),不同地位、不同信仰、不同文化層次的人對(duì)茶道由不同的追求。所以雖然作為普通人的我們可能不會(huì)精心研究茶藝茶道,但是我們還是可以通過(guò)閑暇時(shí)喝喝茶來(lái)達(dá)到修心養(yǎng)性的效果。
工商管理1210學(xué)號(hào)0121203921015賀朵。
大一的第二學(xué)期,我們開(kāi)始有公選課,而我毫不猶豫的選擇了茶道與身心健康。一直都很想了解一些關(guān)于茶道與養(yǎng)生方面的知識(shí),現(xiàn)在終于有了機(jī)會(huì),當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)。在上這門(mén)課之前,我雖然對(duì)茶道有著極大的興趣,也上網(wǎng)了解有關(guān)這方面的知識(shí),但上了老師的課之后我才發(fā)現(xiàn)我對(duì)茶道了解的太淺。
茶藝與茶道,是中國(guó)茶文化的核心。我們這里所說(shuō)的“藝”,是指制茶,品茶,煮茶等藝茶之術(shù);我們這里所說(shuō)的“道”,是指藝茶過(guò)程中所貫徹的精神。有道而無(wú)藝,那是空洞的理論;有藝而無(wú)道,節(jié)則無(wú)精,無(wú)神。茶藝,有名,有形。是茶文化的外在表現(xiàn)形式;茶道,就是精神,道理,規(guī)律,本源與本質(zhì)。它經(jīng)常是看不見(jiàn),摸不著的。但你完全可以通過(guò)心靈去體會(huì)。茶藝與茶道結(jié)合,藝中有道,道中有藝,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。
在茶道課上,老師給我們泡茶,請(qǐng)我們喝茶,老師還請(qǐng)來(lái)了他的茶友。喝著老師泡的茶,聽(tīng)著茶友們說(shuō)著他們喝茶的經(jīng)歷,無(wú)疑是一種享受。老師向我們介紹了很多種茶,而我最喜歡的是黑茶。聽(tīng)老師說(shuō)他有幸喝道了有上千年的茶樹(shù)的茶,讓我無(wú)比的羨慕,如果有機(jī)會(huì),我也想喝一喝,品一品,雖然我知道有些不可能。
泡茶時(shí),每一個(gè)動(dòng)作,每一個(gè)心態(tài),都與我們的生活息息相關(guān)。只要用心去體會(huì),便會(huì)收獲很多。茶藝并不是簡(jiǎn)單的泡茶,品茶,在整個(gè)過(guò)程中,我們對(duì)茶具的尊敬,也反映了生活中的為人之道:彼此之間的相互尊重。我相信每一個(gè)茶具都是有生命的,我們要學(xué)會(huì)尊重它,理解它。上天賦予了世間萬(wàn)物生命與靈性,若給與他們尊重與理解,那么他們也會(huì)給你一樣的回應(yīng)。你愛(ài)戴生命,生命也會(huì)回饋你。經(jīng)過(guò)茶道課的學(xué)習(xí),我覺(jué)得自身獲益匪淺,學(xué)到的不僅是茶藝茶道知識(shí),還提高了自身的耐心,畢竟無(wú)論泡茶還是品茶都需擁有足夠的耐心。同時(shí)我的心態(tài)也更加的平和,達(dá)到了修身養(yǎng)性的效果。這與老師的教導(dǎo)是分不開(kāi)的,總覺(jué)得老師是一個(gè)很溫和的人,很容易相處的感覺(jué),希望以后有機(jī)會(huì)還可以和老師喝茶。當(dāng)然,我希望自己在以后的學(xué)習(xí),工作,生活中也能保持這種良好的心態(tài),平心靜氣的處理一切,就如品茗一樣,真正放松自己,放飛自己的心靈,放牧自己的天性,體會(huì)一份純真,收獲屬于自己的一份勞動(dòng)成果,最后,在這里感謝老師對(duì)我們的教導(dǎo),謝謝您!
茶藝培訓(xùn)方案篇十九
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)心歡迎與尊敬。
"茶藝師"在我的字典里是個(gè)新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大部分同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)陌生吧。
"茶藝"是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精髓。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識(shí),比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼,修韻襖瘢有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言,才剛剛開(kāi)始!
茶藝培訓(xùn)方案篇二十
在當(dāng)代社會(huì),茶藝作為一門(mén)古老而獨(dú)特的文化藝術(shù),越來(lái)越受到人們的關(guān)注。為了進(jìn)一步了解茶道的精髓,提升自身修養(yǎng),我參加了一次茶藝培訓(xùn)。在培訓(xùn)的過(guò)程中,我收獲頗多,并且對(duì)茶道這門(mén)古老而美麗的藝術(shù)領(lǐng)域有了更深入的認(rèn)識(shí)。
段落二:茶道的傳統(tǒng)與文化。
茶道源自中國(guó),通過(guò)漫長(zhǎng)的歷史沉淀,形成了獨(dú)特而精湛的技藝。茶道注重的是心境和儀態(tài),通過(guò)從容而謙和的態(tài)度、精湛的烹茶技藝,傳遞對(duì)大自然的感激與敬畏之情。茶道在傳統(tǒng)文化中扮演著重要的角色,它不僅僅是一種獨(dú)特的藝術(shù)形式,更是一門(mén)生活的藝術(shù)。通過(guò)茶道的修行,我們可以體會(huì)到自然的與人文的相融,領(lǐng)會(huì)到淡泊的人生哲理。
段落三:茶道的精髓與修養(yǎng)。
茶道是一種心靈與道德修養(yǎng)的方式。在茶道的過(guò)程中,一個(gè)人的心境將通過(guò)動(dòng)作和禮儀體現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)靜坐、泡茶、品茶的環(huán)節(jié),我們可以平靜下來(lái),放松身心,達(dá)到一種內(nèi)心的寧?kù)o和平衡。而在與他人交流時(shí),茶道更是一種修養(yǎng)和禮儀的表達(dá)方式。從烹茶到奉茶,體現(xiàn)了對(duì)他人的尊重和關(guān)懷,讓人們?cè)诨?dòng)中感受到和諧與和睦。
段落四:茶道對(duì)日常生活的影響。
參與茶藝培訓(xùn),我意識(shí)到茶道不僅僅是一種技藝,更是一種哲學(xué)和生活態(tài)度。將這種態(tài)度應(yīng)用到日常生活中,會(huì)使我們生活的品質(zhì)變得更高。首先,茶道讓人們學(xué)會(huì)了如何與自然和諧相處,使我們重新審視大自然的美麗和價(jià)值。其次,茶道培養(yǎng)了我們的耐心和專(zhuān)注力,讓我們?cè)诳旃?jié)奏的生活中找到內(nèi)心的寧?kù)o。最后,茶道的傳承和復(fù)興也體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)文化的重視,使我們更加珍惜和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。茶道不僅讓我們?cè)谒囆g(shù)上提升了境界,也使我們平凡的日常生活變得更有趣和意義。
段落五:茶道帶給我思考和啟示。
通過(guò)茶藝培訓(xùn),我不僅學(xué)到了茶道的技能和知識(shí),更重要的是收獲了一種寧?kù)o和滿足。茶道教導(dǎo)我們要靜心以待,用心去聆聽(tīng)和感受。而這種寧?kù)o和滿足也在我內(nèi)心深處產(chǎn)生了更多的思考。我開(kāi)始反思自己的生活態(tài)度和價(jià)值觀,嘗試在日常生活中尋找平衡與和諧。茶道教給了我一個(gè)新的視角去看待世界和人生。茶道不僅僅是一門(mén)技藝,更是一種生活的智慧和心靈的滋養(yǎng)。
總結(jié):
通過(guò)茶藝培訓(xùn),我深入了解了茶道的精髓和修養(yǎng),體會(huì)到了茶道對(duì)日常生活的積極影響,并通過(guò)茶藝的修行獲得了寧?kù)o與滿足。茶道不僅僅是一門(mén)技藝,更是一種心靈的修養(yǎng)和一種生活態(tài)度。參與茶藝培訓(xùn)是一次難忘的經(jīng)歷,它不僅僅是一種培訓(xùn),更是一次對(duì)自己內(nèi)心的深度思考和啟發(fā)。我相信,在將來(lái)的日子里,茶道的美妙與智慧將繼續(xù)豐富我的生活,讓我更加深?lèi)?ài)這片獨(dú)特的茶道文化土地。
茶藝培訓(xùn)方案篇二十一
茶,是中國(guó)一種著名的飲品,是我們中華兒女共同的驕傲。平常的我,喜歡喝茶,因?yàn)楹炔?,養(yǎng)身。這次有幸參加普洱茶文化圖書(shū)舉辦的茶藝培訓(xùn),我也是分外的快樂(lè),特地向公司請(qǐng)了一個(gè)星期的假參加茶藝班的。
能夠得到這次學(xué)習(xí)時(shí)機(jī),我非常的珍惜,每天準(zhǔn)時(shí)到課堂學(xué)習(xí),不遲到早退。而這次的學(xué)習(xí),每一位老師的教學(xué)內(nèi)容以及傳授,讓我收獲頗豐。
從前,我喜歡喝花茶,所以對(duì)于花茶的理解和實(shí)際運(yùn)用可能更為熟練。而秉著對(duì)茶的熱愛(ài),參加培訓(xùn)后我學(xué)習(xí)了更多關(guān)于茶的知識(shí),和中國(guó)傳承的真正茶道。我知道了中國(guó)歷史上第一本有關(guān)茶的書(shū)叫做《茶經(jīng)》,是作者陸羽寫(xiě)于天寶年間的書(shū)籍,它一直傳承到了現(xiàn)在,是我們進(jìn)展茶文化學(xué)習(xí)的珍貴財(cái)富。我認(rèn)識(shí)到了中國(guó)十大名茶,六大類(lèi)茶種,詳細(xì)地學(xué)習(xí)了我們?cè)颇系牟枭健⒚?,掌握了茶的沖泡方法和實(shí)際操作要領(lǐng)等等。
以前,只是聽(tīng)說(shuō)我們的茶文化茶藝術(shù)有多么了不起,因?yàn)槿毡镜牟璧溃彩菑奈覀冎袊?guó)學(xué)習(xí)過(guò)去的。通過(guò)學(xué)習(xí),我知道了,我們中國(guó)的茶文化是多么的博大精深,知道了我們飲茶為何注重一個(gè)“品”字。從沖泡前的干茶色形到?jīng)_泡后的香氣、湯色、滋味和葉底來(lái)分辨茶的品種好壞。從沏茶、敬茶都有些相應(yīng)的茶禮儀。當(dāng)有客來(lái)訪,可征求意見(jiàn),選用最合來(lái)客口味和最正確茶具待客。以茶敬客時(shí),對(duì)茶葉適當(dāng)拼配也是必要的。主人在陪伴客人飲茶時(shí),要注意客人杯、壺中的茶水殘留量,一般用茶杯泡茶,如已喝去一半,就要添加開(kāi)水,隨喝隨添,使茶水濃度根本保持前后一致,水溫適宜。在飲茶時(shí)也可適當(dāng)佐以茶食、糖果、菜肴等,到達(dá)調(diào)節(jié)口味和點(diǎn)心之成效。除此之外,我們還進(jìn)展了茶膏的學(xué)習(xí)和鑒賞。
這次的茶藝培訓(xùn)還讓我認(rèn)識(shí)到了很多志同道合的茶友,我們?cè)谝黄疬B續(xù)九天的學(xué)習(xí)培養(yǎng)出了深厚的感情。我們以茶會(huì)友,從不認(rèn)識(shí)到因?yàn)椴瓒嘧R(shí)結(jié)緣,我們也互相學(xué)習(xí)交流茶知識(shí)、茶經(jīng)歷,以及各自生活中擅長(zhǎng)的領(lǐng)域。
開(kāi)心的九天茶之旅即將完畢,但我們的茶路才剛剛開(kāi)始。我們會(huì)因?yàn)椴?,將友誼繼續(xù),將我們以茶會(huì)友的精神繼續(xù)。在這里,真誠(chéng)地感謝每一位老師耐心、細(xì)心的指導(dǎo)和幫助!
抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由xx茶業(yè)創(chuàng)辦的首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。僅是茶葉的故土,還是最早種茶,制茶和飲茶的國(guó)家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的根本種類(lèi)分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類(lèi),而龍井茶屬于綠茶這一分類(lèi)。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比方,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯?,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的'技巧那么是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類(lèi),加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開(kāi)水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開(kāi)水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)慢慢的融入我們的日常生活中,比方有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝xx茶業(yè)給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī),讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心慢慢沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開(kāi)始,希望我們都能成為愛(ài)茶,懂茶,惜茶的人。
茶藝培訓(xùn)方案篇二十二
因?yàn)閭€(gè)人對(duì)茶的喜愛(ài),我報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
在7天的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類(lèi)、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的。7天的學(xué)習(xí)即將結(jié)束,雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門(mén)知識(shí),但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。
茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開(kāi)設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅為我們學(xué)員教授了茶文化,也為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì),能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
源于對(duì)“茶”的喜愛(ài),懷著對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的敬仰,終于將學(xué)習(xí)茶道的小夢(mèng)想付諸于行了。
如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深,茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把打開(kāi)“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛(ài)好的淺浮和模糊,引向明了,開(kāi)啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛(ài),淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書(shū)籍,學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí),我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí),有時(shí)因?yàn)檎n時(shí)的原因,未能更為詳盡,我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。
茶藝培訓(xùn)方案篇二十三
沒(méi)去岑溪天晟茶業(yè)公司學(xué)茶藝之前,我并未接觸過(guò)太多關(guān)于茶相關(guān)的知識(shí),僅僅認(rèn)為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過(guò)這十幾天的專(zhuān)業(yè)學(xué)習(xí),我從中感悟到:當(dāng)一個(gè)人的心由原來(lái)的浮躁變?yōu)槠届o時(shí),便可以看到生活中的很多美,這是一個(gè)人品質(zhì)的升華。泡茶時(shí)的每一個(gè)動(dòng)作,每一次心境,都會(huì)影響到我們的生活,讓我們受益匪淺。
茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡(jiǎn)單?!熬茲M敬人,茶滿欺人。”倒茶七分滿是茶道的基本常識(shí),同時(shí)也是寓意我們做人要學(xué)會(huì)保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對(duì)你批評(píng)和建議的`空間,這會(huì)讓我們時(shí)刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。?例如日本茶道有四個(gè)境界:清、和、敬、寂。“清”指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會(huì)讓人覺(jué)得舒服;“和”指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;“敬”主要表現(xiàn)在對(duì)別人的尊敬,對(duì)茶具的尊敬;“寂”是茶道里最高的境界,它體現(xiàn)的是一個(gè)人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應(yīng)當(dāng)像茶一樣,當(dāng)還沒(méi)有被摘采的時(shí)候,要經(jīng)得起風(fēng)吹雨打;當(dāng)被摘采下來(lái)之后,還需修剪加工;當(dāng)被人品嘗的時(shí)候,要經(jīng)得起評(píng)價(jià)和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過(guò)荊棘與曲折的考驗(yàn)才能達(dá)到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來(lái)。
成長(zhǎng)是一種蛻變,茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程對(duì)我而言就是個(gè)蛻變的過(guò)程。除了享受茶水帶來(lái)的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國(guó),這讓我從中領(lǐng)悟到中國(guó)藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我不只感悟了人生,也有對(duì)中國(guó)歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛(ài)。
天晟茶業(yè)有限公司的茶藝培訓(xùn)課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無(wú)論將來(lái)是否從事茶藝師的工作,我都會(huì)永遠(yuǎn)熱愛(ài)茶,熱愛(ài)茶文化。我要用我之所學(xué),倡導(dǎo)更多的人來(lái)喝茶,讓更多的人來(lái)愛(ài)茶。
感謝天晟茶業(yè)有限公司給我一個(gè)展現(xiàn)自我的平臺(tái)!
將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印。
茶藝培訓(xùn)方案篇二十四
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)心歡迎與尊敬。
" 茶藝師"在我的字典里是個(gè)新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大部分同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)陌生吧。
"茶藝"是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精髓。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識(shí),比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼,修徳習(xí)禮,有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言,才剛剛開(kāi)始!
一期茶藝培訓(xùn)優(yōu)秀學(xué)員莫世春培訓(xùn)心得
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/8483131.html】