有效的方案可以避免浪費(fèi)時(shí)間和資源。通過(guò)設(shè)定可衡量的指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn),可以對(duì)方案的實(shí)施效果進(jìn)行評(píng)估。以下是小編為大家整理的一些方案范例,供大家參考和學(xué)習(xí)。
茶藝培訓(xùn)方案篇一
設(shè)計(jì)理念:茶是天涵之,地載之,人育之的靈物,國(guó)家昌盛才有茶業(yè)的發(fā)展、茶藝的興盛。從歷史上的大唐盛世到今天的國(guó)泰民安,茶藝從形成走向繁榮。盛世茶情就是以茶藝表演抒發(fā)對(duì)國(guó)家、民族的贊美和祝愿。
第一組:奉茶盤(pán)2個(gè),玻璃杯6個(gè),茶匙2個(gè),茶巾2塊,玻璃隨手。
泡2套,水盂2個(gè)。
第二組:鋪墊2塊,蓋碗6套,茶道組2套,茶巾2塊,隨手泡3套,水盂2個(gè)。
第三組:壺承2個(gè)、紫砂壺2把,公道杯2個(gè),品杯6個(gè),茶道組2套,茶巾2塊,隨手泡2套,水盂2個(gè)。
是展示禮儀的重要手段。下面,請(qǐng)大家欣賞茶藝禮儀】。
茶藝培訓(xùn)方案篇二
一、目的:
2、大力提升**茶業(yè)的品牌知名度,提升**茶園、鐵觀音的形象和內(nèi)涵,把自家茶園的特色進(jìn)行全面展示,突出**茶園的綠色、環(huán)保、家產(chǎn)的產(chǎn)品品質(zhì)和直接產(chǎn)地、直接加工、直接銷(xiāo)售的優(yōu)勢(shì),突出**茶園的“三w”售后服務(wù)和免費(fèi)品茶送贈(zèng)品的真實(shí)誠(chéng)意,直接吸引加盟商和廣大茶葉經(jīng)銷(xiāo)商、零售商、企業(yè)及品茶愛(ài)好者的加盟、訂購(gòu)、采購(gòu)及購(gòu)買(mǎi)。
二、要點(diǎn)。
1、*方身份運(yùn)作:第一方,**茶業(yè)方。第二方,安溪鐵觀音的愛(ài)好者……。
4、提供原創(chuàng)軟文**篇,話題軟文**篇,………………。
5、運(yùn)作方式……。
三、綜合建議。
茶藝培訓(xùn)方案篇三
游戲形式:每人套五次,套中二個(gè)者,獲得小禮品一份,套。
-1-。
中三個(gè)或以上獲得精美禮品一份。
活動(dòng)3:比比誰(shuí)的眼力好。
策劃人:蘇嘉沂。
5月18號(hào)下午5點(diǎn)半開(kāi)始五、活動(dòng)地點(diǎn)學(xué)校小禮堂六、活動(dòng)方式。
團(tuán)體賽以及茶系列演出,七、活動(dòng)詳細(xì)方案。
-2-。
團(tuán)體賽比賽時(shí)各系需要代表3名(學(xué)院報(bào)名制)。
a茶藝社團(tuán)介紹茶藝文化悠悠茶史主持人出場(chǎng)介紹到場(chǎng)評(píng)委和嘉賓,請(qǐng)選手上場(chǎng)比賽。
c放松過(guò)后又開(kāi)始新一輪的比賽茶謎題每題5分,時(shí)間3分鐘,必答題。如果答題的系部沒(méi)有答出答案,可以進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)求救,每系只有一次機(jī)會(huì)。
e之后進(jìn)行感想題每題10分,時(shí)間5分鐘,必答題。同學(xué)有對(duì)茶的了解,從中領(lǐng)略到得人生真諦,又臺(tái)下評(píng)委給分,取平均分,每答題后公布成績(jī)。
-3-。
條幅廣播站校報(bào)。
活動(dòng)預(yù)算,鐵觀音茶葉,獎(jiǎng)品一等獎(jiǎng)夏涼被二等獎(jiǎng)雨傘三等獎(jiǎng)水杯。
場(chǎng)外求助給一支筆,補(bǔ)充(需要和外聯(lián)部以及宣傳部等部門(mén)一起拿出外聯(lián)的方案和宣傳的方案)。
雅軒茶藝社是廣大愛(ài)好茶藝的同學(xué)志愿加入的學(xué)生團(tuán)體,本社秉承中國(guó)傳統(tǒng)茶道精神,致力于宣傳茶知識(shí),普及茶文化,傳播綠色低碳理念和健康生活方式。作為新生的他們,我們社團(tuán)致力于陶冶會(huì)員的情操,使其對(duì)茶的愛(ài)好上升為對(duì)人生“靜”、“怡”的追求,修身養(yǎng)性,從而讓會(huì)員們的大學(xué)生活變得更加充實(shí),讓其在學(xué)到知識(shí)的同時(shí)也為今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
們將在本月18號(hào)對(duì)大一新生進(jìn)行招新欲達(dá)到以下效果:
地點(diǎn):商學(xué)院環(huán)湖廣場(chǎng)對(duì)象:11級(jí)新生四、招生細(xì)則(一)前期宣傳。
-5-。
各部們留下清理現(xiàn)場(chǎng)及歸還所借物品(四)申請(qǐng)成為會(huì)員的基本條件:1對(duì)茶藝文化有一定的興趣愛(ài)好。2自覺(jué)擁護(hù)本社團(tuán)的章程。3有加入本社團(tuán)的意愿。
-6-。
茶藝培訓(xùn)方案篇四
1、遵守于自律的原則。
在茶事活動(dòng)中,每一位參與者都必須自覺(jué)遵守禮儀,用禮儀去規(guī)范自己的言行舉止,還要自我要求、自我約束。
2、敬人于寬容的原則。
不可失敬于人,不可上海他人尊嚴(yán),更不能侮辱對(duì)反人格,敬人之心長(zhǎng)存;在茶事后動(dòng)中既要嚴(yán)于律己,更要寬以待人。要更逗地容忍他人,不要求全責(zé)備。
做為茶藝師,應(yīng)該具備有交割哦的文化修養(yǎng),得體的行為舉止,熟悉和掌握茶文化知識(shí)以及泡茶技能,做到以神、情、技動(dòng)人。也就是說(shuō),無(wú)論在外形、舉止乃至氣質(zhì)上,都有更高的要求。
1、得體的著裝。
茶的本性是恬淡平和的,因此,泡茶師的關(guān)裝以整潔大方為好,不宜太鮮艷,女性切忌濃妝艷抹,大膽暴露,男性也應(yīng)避免乖張怪誕,如留長(zhǎng)發(fā)、穿乞丐裝等,總之,無(wú)論是男性還是女性,都應(yīng)儀表整潔,舉止端莊,要與環(huán)境、茶具相匹配,言談得體,彬彬有禮,體現(xiàn)出內(nèi)在文化素養(yǎng)來(lái)。
2、整齊的發(fā)型。
要求發(fā)型原則上要根據(jù)自己的臉型,適合自己的氣質(zhì),給人一種很舒適、整潔、大方的感覺(jué),不認(rèn)長(zhǎng)短,都要按泡茶時(shí)的要求進(jìn)行梳理。
3、優(yōu)美的手型。
作為茶藝人員,首先要有一雙纖細(xì)、柔嫩的'手,平時(shí)注意適時(shí)的保養(yǎng),隨著保持清潔、干凈。
4、嬌好的面部。
茶藝表演是淡雅的事物,臉部的化妝不要太濃,也不要噴味道強(qiáng)烈的香水,否則茶香被壞,破壞了品茶時(shí)的感覺(jué)。
5、優(yōu)雅的舉止。
一個(gè)人的個(gè)性很容易從泡茶的過(guò)程中表露出來(lái)??梢越柚藨B(tài)動(dòng)作的修正,潛移默化一個(gè)人的心情。做茶時(shí)要注意兩件事:一是將各項(xiàng)動(dòng)作組合的韻律感表現(xiàn)出來(lái),二是將泡茶的動(dòng)作融進(jìn)與客人的交流中。
茶藝培訓(xùn)方案篇五
本活動(dòng)策劃在以下假設(shè)條件下進(jìn)行。
1、茶藝社所有成員都接受過(guò)相對(duì)正規(guī)的茶藝指導(dǎo)和茶文化知識(shí)培訓(xùn)。
2、茶藝社所有成員至少50名。
3、活動(dòng)可以順利得到所需學(xué)院或其他組織的支持。
正式策劃內(nèi)容。
一、活動(dòng)目標(biāo)。
茶文化是中華傳統(tǒng)文化的重要組成部分,至今已有5000年的歷史了,在漫長(zhǎng)的歲月里,茶文化早已成了中國(guó)的象征之一,融入了中國(guó)深厚的文化精髓。作為當(dāng)代大學(xué)生,應(yīng)該在學(xué)好各種科學(xué)技能的同時(shí),對(duì)我們的傳統(tǒng)文化有一定的了解,并將能從這些一直傳承的文化中學(xué)到祖先們謙和溫潤(rùn)的處事做人的態(tài)度。本次活動(dòng)旨在激發(fā)大學(xué)生對(duì)茶文化的興趣,使他們通過(guò)這次活動(dòng)能積極主動(dòng)地去了解和學(xué)習(xí)更多的與茶文化有關(guān)的知識(shí)。
二、活動(dòng)簡(jiǎn)介。
本次活動(dòng)主要分為三個(gè)步驟,首先是茶道公開(kāi)表演,然后是茶道的現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐大概的講授,最后一項(xiàng)活動(dòng)是茶的飲食文化與養(yǎng)生的大型講座。
三、活動(dòng)贊助商。
保定市某某茶莊。
四、活動(dòng)內(nèi)容。
(一)事前宣傳。
活動(dòng)前兩周外聯(lián)部門(mén)與校廣播臺(tái)取得聯(lián)系,在每天廣播中插播一則短短的茶文小品,并簡(jiǎn)要提起將要進(jìn)行的茶文化宣傳活動(dòng),同時(shí)搭配著在各個(gè)餐廳門(mén)口的展板和海報(bào)進(jìn)行系列的宣傳。
(二)茶道表演策劃。
1、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)。
周六下午三點(diǎn)鐘河北農(nóng)大西校區(qū)一餐廣場(chǎng)。
2、活動(dòng)內(nèi)容。
(1)在社團(tuán)中選取一名主持人,在三點(diǎn)鐘的時(shí)候以一段有關(guān)茶茶文化的美文開(kāi)。
始,融合進(jìn)我們的接下來(lái)的活動(dòng)和系列活動(dòng)的計(jì)劃,大概須時(shí)5分鐘。
(2)外聯(lián)部門(mén)提前和大學(xué)生藝術(shù)團(tuán)進(jìn)行溝通,請(qǐng)同學(xué)在節(jié)目開(kāi)始時(shí)以古箏表演。
拉開(kāi)活動(dòng)的序幕,請(qǐng)古箏表演或者可以xxx或者笛子的同學(xué)接替著為活動(dòng)伴奏直到本次活動(dòng)結(jié)束。
(3)主持人宣布活動(dòng)正式開(kāi)始后,開(kāi)始一個(gè)比較大型的古箏表演,彈奏兩首意。
境悠遠(yuǎn)的曲子,大概須時(shí)12分鐘。古箏緩慢撤下,準(zhǔn)備好茶道表演所需用。
具表演者坐定,大概須時(shí)10分鐘,這期間主持人串場(chǎng),在伴奏再讀一篇優(yōu)。
雅的文章,并介紹下邊活動(dòng)的內(nèi)容。
(4)開(kāi)始正式的茶道表演,請(qǐng)五位表演五次,分別演示五種不同茶的茶道表演,
每一次表演結(jié)束都要請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾品嘗,每種茶的表演期間主持人都在開(kāi)始。
時(shí)向觀眾介紹當(dāng)次茶的大概情況和功效,整體持續(xù)大概會(huì)用50分鐘。
(5)主持人宣布本次活動(dòng)圓滿結(jié)束,與同學(xué)們相約下次的茶道學(xué)習(xí)活動(dòng),請(qǐng)想。
參與其中的同學(xué)現(xiàn)場(chǎng)報(bào)名,名額有限50名左右,還想去的同學(xué)可做觀眾。
3、備選方案。
若沒(méi)有古箏的表演就用一小段配樂(lè)美文欣賞代替,背景音樂(lè)使用錄音即可;參加報(bào)名下一項(xiàng)活動(dòng)的同學(xué)如果沒(méi)有那么多則縮小下一項(xiàng)活動(dòng)規(guī)模或者讓社團(tuán)內(nèi)部同學(xué)積極參加。
4、整個(gè)活動(dòng)大致須時(shí)1小時(shí)20分鐘。
5、場(chǎng)地布置。
搭建三頂棚子略呈品字形,周?chē)鷳覓煲恍?shū)法作品,中間放置茶道用具,兩翼放置古箏,安置伴奏人員和主持人,場(chǎng)地兩側(cè)斜放兩個(gè)大展板,禮儀人員2~4名,說(shuō)明此次活動(dòng)流程和本次活動(dòng)意義所在。
6、活動(dòng)所需物品。
(三)茶道現(xiàn)場(chǎng)實(shí)踐活動(dòng)策劃。
1、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)。
周日晚上7點(diǎn)河北農(nóng)大西校區(qū)某某活動(dòng)廳。
2、活動(dòng)內(nèi)容。
(1)悠揚(yáng)的古琴曲中,7點(diǎn)鐘主持人宣布活動(dòng)開(kāi)始,首先對(duì)茶道做簡(jiǎn)要介紹,
介紹將要為大家講授的茶藝社專(zhuān)門(mén)研究茶道的同學(xué)。大概須時(shí)5分鐘。
(2)在活動(dòng)前就已在活動(dòng)廳內(nèi)準(zhǔn)備好10套桌椅和茶具,并提前將同學(xué)分為10。
組,分布一定不要過(guò)于緊湊,并要準(zhǔn)備好足夠的觀眾席。
(3)茶藝社同學(xué)詳細(xì)為大家講述茶道每一個(gè)步驟和其蘊(yùn)含的文化意義,這就要。
求講解的同學(xué)一定要事前做好充足的準(zhǔn)備,接著解答同學(xué)們提出的問(wèn)題,
與現(xiàn)場(chǎng)的同學(xué)互動(dòng),大概須時(shí)45分鐘。
(4)請(qǐng)每組同學(xué)獨(dú)立操作完成一套茶道表演,并邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)的觀眾品嘗,大概須。
時(shí)30分鐘。
(5)主持人請(qǐng)觀眾和講授的同學(xué)大致評(píng)比,為大家一致認(rèn)為好的組贈(zèng)送五份包。
裝的小禮品,宣布活動(dòng)結(jié)束,請(qǐng)大家積極參加接下來(lái)的講座。
3、備選方案。
社團(tuán)內(nèi)部同學(xué)積極發(fā)動(dòng)周?chē)瑢W(xué)前來(lái)參加觀看,若參與表演同學(xué)人數(shù)不夠則適當(dāng)減小規(guī)模或者社團(tuán)同學(xué)積極參與進(jìn)來(lái)。
4、整個(gè)活動(dòng)大致須時(shí)一個(gè)小時(shí)。
5、場(chǎng)地布置。
11套表演用具錯(cuò)落擺放,拉開(kāi)贊助商條幅,在表演場(chǎng)地周?chē)虱h(huán)繞裝安排觀眾坐席,最外圍墻壁上懸掛一些彩色的紫砂茶具、各國(guó)茶道表演的圖片作為裝飾。
6、活動(dòng)所需物品。
(四)講座策劃。
1、活動(dòng)時(shí)間地點(diǎn)。
下一周周六晚上7點(diǎn)學(xué)校某容納人數(shù)較多的階梯教室。
2、活動(dòng)內(nèi)容。
(1)主持人歡迎大家到來(lái),介紹今晚活動(dòng)流程安排,介紹客座老師情況,歡迎。
老師為大家做講座。大概10分鐘。
(2)邀請(qǐng)人文院趙艷紅老師來(lái)為大家介紹有關(guān)茶飲食文化的一些情況,講解飲。
茶和茶食品與養(yǎng)生和健康的相關(guān)情況。大概40分鐘。
(3)主持人請(qǐng)老師與現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)活動(dòng),請(qǐng)大家積極提問(wèn)相關(guān)的問(wèn)題,大概15分鐘。
(4)事前外聯(lián)部門(mén)同學(xué)聯(lián)系食品院相關(guān)年級(jí)輔導(dǎo)員或者同學(xué)或者相關(guān)社團(tuán),請(qǐng)。
食品院同學(xué)現(xiàn)場(chǎng)或者活動(dòng)前按照老師提供或他們學(xué)過(guò)的方法制作一些簡(jiǎn)單。
(5)主持人再次感謝到場(chǎng)所有嘉賓和同學(xué),宣布此次校園茶文化系列宣傳活動(dòng)。
3、整個(gè)活動(dòng)大致須一小時(shí)四十分鐘。
4、場(chǎng)地布置。
擺放一兩套茶具作為裝飾,會(huì)場(chǎng)四周懸掛書(shū)法作品,點(diǎn)燃檀香。
5、活動(dòng)所需物品。
一兩套茶具書(shū)法作品檀香禮儀四名禮儀服裝四套。
五、系列活動(dòng)所需物品的獲得和總體預(yù)算。
由贊助方提供的物品:三頂棚子,所有茶道表演用具、茶葉。
茶藝培訓(xùn)方案篇六
(1)落實(shí)主持人泡茶人。
(2)排練要進(jìn)行的茶道表演。
(3)物品:小包茶葉、精美水杯、工夫茶散具。
2、活動(dòng)步驟。
(1)活動(dòng)開(kāi)始前,布置現(xiàn)場(chǎng),選好泡茶位置,放好宣傳物品。
(2)場(chǎng)外維持觀眾的觀看秩序。
(3)主持人簡(jiǎn)要介紹一下活動(dòng)情況后請(qǐng)主泡師上來(lái)開(kāi)始泡茶同時(shí)主持人進(jìn)行解說(shuō)。
(4)進(jìn)行紅茶中的“祁門(mén)紅茶”的茶藝表演。綠茶中的“西湖龍井”,烏龍茶中的“臺(tái)灣烏龍”,可以相互替換。每場(chǎng)只表演一種茶藝,后面附有解說(shuō)詞。
(5)茶泡好后斟在青花瓷茶碗兒里,再現(xiàn)場(chǎng)提問(wèn)。
(6)回答問(wèn)題顧客可獲得剛泡好的香茗一碗兒。
(7)回答問(wèn)題正確的顧客可獲得剛泡好的獎(jiǎng)品。
活動(dòng)結(jié)束回收宣傳物品。
3、活動(dòng)時(shí)間:40分鐘左右。
4、問(wèn)題設(shè)置略。
5、活動(dòng)說(shuō)明。
(1)茶藝表演要說(shuō)明的是茶道是中國(guó)茶文化的精髓。
(2)主持人穿插著講解各類(lèi)茶具的泡制方法。
6、獎(jiǎng)品設(shè)置。
(1)若顧客在其他人士的提醒下回答正確,則可獲得以下獎(jiǎng)品:
茶藝培訓(xùn)方案篇七
短期企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃指針對(duì)每項(xiàng)不同科目、內(nèi)容的培訓(xùn)活動(dòng)或課程的具體企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃。制訂培訓(xùn)活動(dòng)詳細(xì)企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的步驟如下:
1、草擬訓(xùn)練課程表――為受訓(xùn)人提供具體的日程安排,落實(shí)到詳細(xì)的時(shí)間安排,即訓(xùn)練周數(shù)、日數(shù)及時(shí)數(shù)。
2、制訂控制措施――采用登記、例會(huì)匯報(bào)、流動(dòng)檢查等控制手段,監(jiān)督企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的進(jìn)展。
3、確立訓(xùn)練目的――闡明企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃完成后,受訓(xùn)人應(yīng)有的收效。
4、決定評(píng)估方法――根據(jù)對(duì)受訓(xùn)人員的工作表現(xiàn)評(píng)估以及命題作業(yè)、書(shū)面測(cè)驗(yàn)、受訓(xùn)人員的培訓(xùn)報(bào)告等各方面來(lái)綜合評(píng)價(jià)受訓(xùn)人員的培訓(xùn)效果。
5、設(shè)計(jì)企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃的大綱及期限――為企業(yè)培訓(xùn)計(jì)劃提供基本結(jié)構(gòu)和時(shí)間階斷的安排。
6、設(shè)計(jì)學(xué)習(xí)形式――為受訓(xùn)人完成整個(gè)學(xué)習(xí)計(jì)劃提供有效的途徑,在不同學(xué)習(xí)階段采用觀察、實(shí)習(xí)、開(kāi)會(huì)、報(bào)告、作業(yè)、測(cè)驗(yàn)等不同學(xué)習(xí)形式。
茶藝培訓(xùn)方案篇八
舉辦本次活動(dòng)背景及目的:
指導(dǎo)思想:展現(xiàn)茶藝社社團(tuán)文化。
活動(dòng)主題:學(xué)習(xí)茶文化,增進(jìn)茶知識(shí)。
主辦單位:中山職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶藝社。
活動(dòng)對(duì)象:全院師生。
時(shí)間:待定。
地點(diǎn):待定。
活動(dòng)內(nèi)容:
活動(dòng)1:筷子夾彈子。
活動(dòng)3:比比誰(shuí)的眼力好。
策劃人:蘇嘉沂。
全校大學(xué)師生。
5月18號(hào)下午5點(diǎn)半開(kāi)始。
學(xué)校小禮堂。
團(tuán)體賽以及茶系列演出,
團(tuán)體賽比賽時(shí)各系需要代表3名(學(xué)院報(bào)名制)。
a茶藝社團(tuán)介紹茶藝文化悠悠茶史主持人出場(chǎng)介紹到場(chǎng)評(píng)委和嘉賓,請(qǐng)選手上場(chǎng)比賽。
c放松過(guò)后又開(kāi)始新一輪的比賽茶謎題每題5分,時(shí)間3分鐘,必答題。如果答題的系部沒(méi)有答出答案,可以進(jìn)行場(chǎng)內(nèi)求救,每系只有一次機(jī)會(huì)。
e之后進(jìn)行感想題每題10分,時(shí)間5分鐘,必答題。同學(xué)有對(duì)茶的了解,從中領(lǐng)略到得人生真諦,又臺(tái)下評(píng)委給分,取平均分,每答題后公布成績(jī)。
f計(jì)分組進(jìn)行最后統(tǒng)計(jì)分?jǐn)?shù),為大家?guī)?lái)話劇。
g計(jì)分組公布得分,各位評(píng)委上臺(tái)頒獎(jiǎng)。
廣播站。
活動(dòng)預(yù)算,鐵觀音茶葉,獎(jiǎng)品一等獎(jiǎng)夏涼被。
二等獎(jiǎng)雨傘。
三等獎(jiǎng)水杯。
場(chǎng)外求助給一支筆,補(bǔ)充(需要和外聯(lián)部以及宣傳部等部門(mén)一起拿出外聯(lián)的方案和宣傳的方案)。
雅軒茶藝社是廣大愛(ài)好茶藝的同學(xué)志愿加入的學(xué)生團(tuán)體,本社秉承中國(guó)傳統(tǒng)茶道精神,致力于宣傳茶知識(shí),普及茶文化,傳播綠色低碳理念和健康生活方式。作為新生的他們,我們社團(tuán)致力于陶冶會(huì)員的情操,使其對(duì)茶的愛(ài)好上升為對(duì)人生“靜”、“怡”的追求,修身養(yǎng)性,從而讓會(huì)員們的大學(xué)生活變得更加充實(shí),讓其在學(xué)到知識(shí)的同時(shí)也為今后的就業(yè)、創(chuàng)業(yè)奠定良好的基礎(chǔ)。
為了保證雅軒茶藝社有新鮮的血液的注入,有足夠高素質(zhì)的后備力量,能更有效地開(kāi)展社團(tuán)工作,實(shí)現(xiàn)干部的新老交替,我們將在本月18號(hào)對(duì)大一新生進(jìn)行招新欲達(dá)到以下效果:
時(shí)間:9月18號(hào)。
第二部份。
成立條件。
地點(diǎn):商學(xué)院環(huán)湖廣場(chǎng)。
對(duì)象:11級(jí)新生。
各部們留下清理現(xiàn)場(chǎng)及歸還所借物品。
1對(duì)茶藝文化有一定的興趣愛(ài)好。
2自覺(jué)擁護(hù)本社團(tuán)的章程。
3有加入本社團(tuán)的意愿。
茶藝培訓(xùn)方案篇九
在當(dāng)代社會(huì),茶藝作為一門(mén)古老而獨(dú)特的文化藝術(shù),越來(lái)越受到人們的關(guān)注。為了進(jìn)一步了解茶道的精髓,提升自身修養(yǎng),我參加了一次茶藝培訓(xùn)。在培訓(xùn)的過(guò)程中,我收獲頗多,并且對(duì)茶道這門(mén)古老而美麗的藝術(shù)領(lǐng)域有了更深入的認(rèn)識(shí)。
段落二:茶道的傳統(tǒng)與文化。
茶道源自中國(guó),通過(guò)漫長(zhǎng)的歷史沉淀,形成了獨(dú)特而精湛的技藝。茶道注重的是心境和儀態(tài),通過(guò)從容而謙和的態(tài)度、精湛的烹茶技藝,傳遞對(duì)大自然的感激與敬畏之情。茶道在傳統(tǒng)文化中扮演著重要的角色,它不僅僅是一種獨(dú)特的藝術(shù)形式,更是一門(mén)生活的藝術(shù)。通過(guò)茶道的修行,我們可以體會(huì)到自然的與人文的相融,領(lǐng)會(huì)到淡泊的人生哲理。
段落三:茶道的精髓與修養(yǎng)。
茶道是一種心靈與道德修養(yǎng)的方式。在茶道的過(guò)程中,一個(gè)人的心境將通過(guò)動(dòng)作和禮儀體現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)靜坐、泡茶、品茶的環(huán)節(jié),我們可以平靜下來(lái),放松身心,達(dá)到一種內(nèi)心的寧?kù)o和平衡。而在與他人交流時(shí),茶道更是一種修養(yǎng)和禮儀的表達(dá)方式。從烹茶到奉茶,體現(xiàn)了對(duì)他人的尊重和關(guān)懷,讓人們?cè)诨?dòng)中感受到和諧與和睦。
段落四:茶道對(duì)日常生活的影響。
參與茶藝培訓(xùn),我意識(shí)到茶道不僅僅是一種技藝,更是一種哲學(xué)和生活態(tài)度。將這種態(tài)度應(yīng)用到日常生活中,會(huì)使我們生活的品質(zhì)變得更高。首先,茶道讓人們學(xué)會(huì)了如何與自然和諧相處,使我們重新審視大自然的美麗和價(jià)值。其次,茶道培養(yǎng)了我們的耐心和專(zhuān)注力,讓我們?cè)诳旃?jié)奏的生活中找到內(nèi)心的寧?kù)o。最后,茶道的傳承和復(fù)興也體現(xiàn)了對(duì)傳統(tǒng)文化的重視,使我們更加珍惜和傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。茶道不僅讓我們?cè)谒囆g(shù)上提升了境界,也使我們平凡的日常生活變得更有趣和意義。
段落五:茶道帶給我思考和啟示。
通過(guò)茶藝培訓(xùn),我不僅學(xué)到了茶道的技能和知識(shí),更重要的是收獲了一種寧?kù)o和滿足。茶道教導(dǎo)我們要靜心以待,用心去聆聽(tīng)和感受。而這種寧?kù)o和滿足也在我內(nèi)心深處產(chǎn)生了更多的思考。我開(kāi)始反思自己的生活態(tài)度和價(jià)值觀,嘗試在日常生活中尋找平衡與和諧。茶道教給了我一個(gè)新的視角去看待世界和人生。茶道不僅僅是一門(mén)技藝,更是一種生活的智慧和心靈的滋養(yǎng)。
總結(jié):
通過(guò)茶藝培訓(xùn),我深入了解了茶道的精髓和修養(yǎng),體會(huì)到了茶道對(duì)日常生活的積極影響,并通過(guò)茶藝的修行獲得了寧?kù)o與滿足。茶道不僅僅是一門(mén)技藝,更是一種心靈的修養(yǎng)和一種生活態(tài)度。參與茶藝培訓(xùn)是一次難忘的經(jīng)歷,它不僅僅是一種培訓(xùn),更是一次對(duì)自己內(nèi)心的深度思考和啟發(fā)。我相信,在將來(lái)的日子里,茶道的美妙與智慧將繼續(xù)豐富我的生活,讓我更加深?lèi)?ài)這片獨(dú)特的茶道文化土地。
茶藝培訓(xùn)方案篇十
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)心歡迎與尊敬。
" 茶藝師"在我的字典里是個(gè)新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大部分同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)陌生吧。
"茶藝"是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精髓。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識(shí),比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼,修徳習(xí)禮,有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言,才剛剛開(kāi)始!
一期茶藝培訓(xùn)優(yōu)秀學(xué)員莫世春培訓(xùn)心得
茶藝培訓(xùn)方案篇十一
每家茶藝培訓(xùn)學(xué)校,不管是茶藝培訓(xùn),還是茶藝師培訓(xùn),都離不開(kāi)茶藝表演培訓(xùn),有茶藝表演培訓(xùn)的地方,就需要茶藝表演解說(shuō)詞。天晟茶藝培訓(xùn)學(xué)校提出了茶藝師首先要懂茶,茶都不懂,哪來(lái)的茶藝呢?簡(jiǎn)單而有道理。
臺(tái)灣十八道。
喝茶可分為三道:一苦、二甜、三回味,品茶在于自我品味,只可意會(huì)難以言傳。下面先給大家簡(jiǎn)單介紹泡工夫茶的器皿,以及它們的用途。
茶壺:古稱(chēng)“孟臣罐”泡茶用的茶盅:亦稱(chēng)公道杯。
茶濾:綜合過(guò)濾茶渣,能使茶湯濃淡均勻。
聞香杯:聞香用的,因?yàn)樗煨酮?dú)特能使香氣集中往外冒品茗杯:亦稱(chēng)“若琛杯”用于鑒賞湯色、品茶茶海:裝不喝的水茶巾:沾壺底的余水杯托:放聞香杯和品茗杯茶道:
茶漏:置茶時(shí)放在茶壺上,防止茶葉往外漏茶匙:置茶時(shí)使用的。
茶捏:捏洗聞香杯和品茗杯,以及茶壺里的茶渣茶則:用于鑒賞茶葉的外形,以及度量的作用酒精爐組:燒泡茶時(shí)用的水器皿介紹完畢,接下來(lái)為大家介紹泡工夫茶的十八道茶道:
1、清泉出沸:要泡好一壺好茶,水質(zhì)是很重要的,我們所選用的是經(jīng)砂石過(guò)濾,較少礦物質(zhì)污染的純山泉水。
2、茶壺淋霖:起燙壺的作用、燙盅。
3、若琛出?。喝翳∈蔷暗骆?zhèn)一位制杯能手,因?yàn)樗频谋 ?、薄,后人為了紀(jì)念他,把品茗杯也稱(chēng)若琛杯。
4、傾茶入則:
5、鑒賞佳茗:請(qǐng)看看你們本次所選的茶葉的外形。
6、烏龍入宮:我們把茶壺比喻成宮殿,呈現(xiàn)出烏龍茶的身價(jià)。
7、懸壺高沖:高沖有利于激蕩茶葉,使它的色、香、味更加容易揮發(fā)。
8、推泡抽眉:把壺里的泡末推掉。
9、重洗仙顏:沖洗壺身,這樣內(nèi)外加溫有利于激發(fā)茶性。
10、游山玩水:把壺底的余水沾干抹掉。10-。
1、(觀音出海)。
11、關(guān)公巡城:平均分配茶湯。
12、韓信點(diǎn)兵:滴滴是精華。
13、鯉魚(yú)翻身:把聞香杯中的茶倒入品茗杯中。
14、喜聞?dòng)南悖赫?qǐng)將聞香杯輕輕提起,將空杯觸及鼻端,深呼吸,喜聞?dòng)南恪?/p>
15、三龍護(hù)鼎:藝術(shù)上端品茗杯的姿勢(shì)是拇指與食指輕撫品茗杯沿,中指頂住杯底。
16、鑒賞湯色:請(qǐng)看看茶湯的顏色是否明亮。
17、細(xì)品佳茗:一杯茶可分為幾小口,慢慢啜(chuo)飲,會(huì)感到口鼻生香,喉底回甘。
18、重賞余韻:重賞品茗空杯余香。十八道介紹完畢,請(qǐng)大家慢慢品飲。
安溪鐵觀音茶藝解說(shuō)詞。
尊敬的各位嘉賓朋友們:
大家好!安溪是世界名茶鐵觀音的發(fā)源地,安溪鐵觀音,體現(xiàn)了和諧健康新生活的時(shí)尚追求。
誰(shuí)人尋得觀音韻,便是百歲不老人。安溪鐵觀音品飲藝術(shù),講究茶葉之優(yōu)質(zhì),泉水之純凈,茶具之精美,茶藝之高雅,茶境之和諧。
安溪鐵觀音茶藝,源于民間工夫茶,濃縮著中華茶藝的精華。細(xì)膩優(yōu)雅的動(dòng)作,傳達(dá)的是純、雅、禮、和的安溪茶道精神,體現(xiàn)了人與人、人與自然、人與社會(huì)和諧相處的神妙境界,使人在品茶的過(guò)程中,得到美的享受,啟發(fā)人們走向和諧健康的新生活境界。下面請(qǐng)大家欣賞安溪鐵觀音茶藝表演。
(一)神入茶境。
端正幾容、儀態(tài)大方,表情親切自然,愉快地走入茶境。
(二)茶具展示。
下面向大家展示的是安溪鐵觀音功夫茶具:酒精爐、水壺、若琛甌、茶杯、茶罐。
(三)烹煮泉水。
好茶需要好水,山泉上、河水中、井水下,由于鐵觀音的外形顆粒緊結(jié),為了使它更快地釋放出香和韻,沖泡時(shí)水溫必須達(dá)到沸點(diǎn)。
(四)沐霖甌杯。
在熱甌暖杯的過(guò)程中,先洗白立杯,然后把小杯放置小茶盤(pán),擺成圓形,再把蓋甌洗凈,這不但保持甌杯有一定的溫度,又起到消毒暖杯的作用。
(五)觀音入宮右手拿起茶斗,左手拿起茶匙,把名茶鐵觀音顆粒不丟的裝入甌杯,我們美其名曰:“觀音入宮”。
(六)舒展香茗。
沖泡中,第一次沖水馬上倒出,因?yàn)殍F觀音的外形顆粒緊結(jié),為了加快香和韻的舒展,必須加溫再加溫。
(七)懸壺高沖。
提起水壺,對(duì)準(zhǔn)甌杯,先低后高,沖入甌杯的水柱保持均勻而有力度,怒地是使甌里的茶葉均勻地吸收水分。
(八)春風(fēng)拂面。
左手提甌蓋,輕輕地甌面上繞一圈,把浮在甌面上的泡沫刮掉,然后右手拿起水壺把甌蓋沖凈。
(九)甌里醞香。
安溪鐵觀音是烏龍茶的一種,生產(chǎn)環(huán)境得天獨(dú)厚,采制技藝十分精湛,是天、地、人三者的有機(jī)結(jié)合,茶葉入甌沖泡,必須等待一至兩分鐘,放能斟茶。
(十)三龍護(hù)鼎。
(十一)行云流水。
(十二)觀音出海。
“觀音出?!泵耖g稱(chēng)它為“關(guān)公巡城”,把茶低斟,倒得均勻。
(十三)點(diǎn)水流香。
把甌里的點(diǎn)滴香茗分在各個(gè)小杯,濃淡調(diào)勻,以表達(dá)對(duì)品茗者的平等和尊敬。
(十四)香茗敬賓。
接下來(lái)敬請(qǐng)各位嘉賓品賞中國(guó)名茶安溪鐵觀音。品賞時(shí),首先看它的金黃色的茶湯,接下來(lái)聞它天然的獨(dú)特香氣,最后呷(ga)上幾口緩緩品啜,您會(huì)覺(jué)得味道甘鮮,齒頰留香,味無(wú)窮。
從來(lái)佳茗似佳人,喝茶要喝鐵觀音。安溪鐵觀音茶藝,演繹的是和諧自然,體現(xiàn)的是健康快樂(lè)。
誰(shuí)能品出鐵觀音的特殊香韻,那真是人生的一件快事。愿今天的茶藝表演能給各位嘉賓留下美好的回憶,愿鐵觀音的香韻永駐您的心田。
炒青綠茶茶藝表演。
綠茶是我國(guó)的主產(chǎn)茶類(lèi)之一,有著悠久的歷史,是我國(guó)制茶歷史上出現(xiàn)最早的茶類(lèi),也是我國(guó)出口的主要茶類(lèi)之一,占世界茶葉市場(chǎng)綠茶貿(mào)易量的70%左右。
按加工過(guò)程中干燥方法的不同,綠茶可分為炒青綠茶、烘青綠茶和曬青綠茶。炒青綠茶具有香高、味濃的特點(diǎn)。下面請(qǐng)大家欣賞炒青綠茶茶藝表演。
焚香除妄念。
俗話說(shuō):“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生”,古今品茶都講究心平氣和,通過(guò)這支香營(yíng)造一種祥和的氣氛,并達(dá)到驅(qū)除妄念的目的。
鑒賞圣泉水。
下面請(qǐng)大家欣賞清澈的純水,好茶還需配好水。明代茶專(zhuān)家說(shuō):“七分茶配三分水,這茶就十分”所以說(shuō)茶和水是密不可分的。
葉嘉酬賓。
葉嘉是宋代文學(xué)家蘇東坡對(duì)茶葉的美稱(chēng),葉嘉酬賓既是請(qǐng)嘉賓欣賞茶葉的外觀形狀,高級(jí)炒青綠茶外形條索緊實(shí)勻稱(chēng),油潤(rùn)銀灰綠。
冰心去凡塵。
沖泡綠茶一般選用玻璃用具,這樣能夠很好的欣賞茶藝在整個(gè)沖泡過(guò)程中的不斷變化。我們選購(gòu)了這套晶瑩剔透,令人耳目一新具有了高度品味的玻璃茶具,下面把原本就是干凈的玻璃杯再燙洗一遍,以示對(duì)嘉賓的尊敬。
玉壺養(yǎng)太和沖泡綠茶宜用80℃的白開(kāi)水,玉壺養(yǎng)太和就是將開(kāi)水預(yù)先倒入玻璃壺中,放置冷卻一會(huì),從而避免綠茶熟湯失味。
清宮迎佳人。
蘇東坡有詩(shī):戲作小詩(shī)君一笑,從來(lái)佳茗似佳人。他把優(yōu)質(zhì)茶比喻成讓人一見(jiàn)傾心的佳人,下面用茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中。
甘露潤(rùn)蓮心。
即向杯中注入三分之一的熱水,起到潤(rùn)茶的作用,高檔綠茶極為細(xì)嫩,所以沖泡的水溫為80℃,用這樣的不溫不火的水泡的茶才能色味極美。
鳳凰三點(diǎn)頭。
沖泡綠茶也講究高沖水,在沖水時(shí)使水壺有節(jié)奏的三起三落。而水流不間斷,這樣的沖水技法稱(chēng)為鳳凰三點(diǎn)頭,意為鳳凰在向嘉賓點(diǎn)頭致意。
觀音捧玉瓶。
佛教故事中是傳說(shuō)觀音菩薩捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱(chēng)之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。
春波展旗槍。
這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開(kāi)來(lái),尖尖的葉芽如槍?zhuān)归_(kāi)的葉片如旗。一芽一葉的稱(chēng)為旗槍?zhuān)谎績(jī)扇~的稱(chēng)為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng),好象生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。
茶藝培訓(xùn)方案篇十二
在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的知識(shí)知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:"開(kāi)門(mén)七件事,柴米油鹽醬醋茶。"可見(jiàn)茶與我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來(lái)訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)心歡迎與尊敬。
"茶藝師"在我的字典里是個(gè)新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大部分同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱(chēng)謂感覺(jué)陌生吧。
"茶藝"是個(gè)什么概念呢?通俗地說(shuō),茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精髓。
在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到很多茶藝的相關(guān)知識(shí),比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。
品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過(guò)沏茶、品茶增進(jìn)友誼,修韻襖瘢有助于陶冶情操。一片樹(shù)葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學(xué)習(xí)于我而言,才剛剛開(kāi)始!
茶藝培訓(xùn)方案篇十三
茶藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化中的瑰寶之一,它以茶為媒介,通過(guò)制茶、品茗的方式表達(dá)情感、修身養(yǎng)性。近期,我有幸參加了一次茶藝培訓(xùn)班,從中學(xué)到了許多有關(guān)茶文化的知識(shí)和技巧,也體會(huì)到了茶藝所寓意的正能量。下面是我對(duì)這次培訓(xùn)的心得體會(huì)。
第一段:從茶的歷史和種類(lèi)中感悟中國(guó)文化。
在茶藝培訓(xùn)班的第一天,老師帶我們了解了中國(guó)茶葉的起源和歷史。我驚嘆于中國(guó)茶文化的深厚底蘊(yùn),茶不僅是一種飲品,更是一門(mén)修身養(yǎng)性的學(xué)問(wèn)。從中國(guó)發(fā)現(xiàn)最早的野生茶樹(shù)到如今各地的優(yōu)質(zhì)茶葉品種,我們對(duì)中國(guó)茶的發(fā)展變革有了更加全面的了解。品茶和制茶的過(guò)程中,我們學(xué)會(huì)了欣賞茶的色、香、味、形,從中感受到了中國(guó)文化的博大精深。
第二段:茶藝的傳承與技巧的學(xué)習(xí)。
在茶藝培訓(xùn)中,我們不僅學(xué)習(xí)了茶的歷史,還學(xué)會(huì)了基本的茶藝技巧。茶藝作為一門(mén)綜合性的學(xué)科,融合了農(nóng)學(xué)、文化學(xué)、人文學(xué)等多個(gè)領(lǐng)域的知識(shí)。老師詳細(xì)地介紹了泡茶的步驟和注意事項(xiàng),例如水溫的選擇、茶葉的量和茶壺的使用等。通過(guò)不斷地練習(xí),我們逐漸掌握了沖泡茶的基本技巧和配茶的常識(shí),這對(duì)于以后做茶接待或茶會(huì)的時(shí)候?qū)?huì)非常有用。
第三段:參觀名茶廠和茶園的收獲。
在培訓(xùn)的過(guò)程中,我們還有機(jī)會(huì)去參觀當(dāng)?shù)赜忻牟鑿S和茶園。這是我第一次近距離地接觸到了茶葉的生長(zhǎng)環(huán)境和生產(chǎn)過(guò)程。我們親眼目睹了優(yōu)質(zhì)茶葉從采摘、晾曬到加工的整個(gè)過(guò)程,對(duì)于茶葉的品質(zhì)和獨(dú)特之處有了更加深入的認(rèn)識(shí)。同時(shí),接觸到了有關(guān)農(nóng)耕文化和茶葉種植的知識(shí),也更加尊重并感激那些辛勤耕耘的農(nóng)民。
第四段:茶藝培訓(xùn)對(duì)心靈的洗滌和修養(yǎng)。
參與茶藝培訓(xùn)的過(guò)程中,我深刻體會(huì)到了茶藝對(duì)于心靈的洗滌和修養(yǎng)的作用。通過(guò)泡茶、品茗,我能夠收心靜氣,拋卻雜念,專(zhuān)注于當(dāng)下的茶香和茶韻。茶香撲鼻,仿佛撫平了內(nèi)心的波瀾和煩惱。茶韻撲面而來(lái),仿佛在對(duì)我低語(yǔ),告訴我要保持平靜和寬容的心態(tài)。對(duì)于繁忙的現(xiàn)代生活,參與茶藝培訓(xùn)不僅是一種身心放松的方式,更是對(duì)內(nèi)心修養(yǎng)的一次磨礪。
第五段:茶藝的傳承與傳播。
茶藝作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,如今在當(dāng)代社會(huì)中卻顯得越來(lái)越被冷落。通過(guò)茶藝培訓(xùn),我愈發(fā)意識(shí)到了傳承和發(fā)揚(yáng)茶文化的重要性。作為茶藝愛(ài)好者,我們應(yīng)該在生活中將有關(guān)茶藝的知識(shí)和技巧傳播出去,讓更多的人了解和喜愛(ài)茶文化。通過(guò)舉辦茶藝交流會(huì)、茶會(huì)或者在社交媒體上發(fā)布相關(guān)內(nèi)容等方式,將茶藝文化傳播出去,讓更多人從中受益,也讓茶藝不斷煥發(fā)出新的光彩。
總而言之,參加茶藝培訓(xùn)班讓我汲取到了茶文化的精髓和智慧,也讓我明白了茶藝傳承的重要性。茶藝不僅是一門(mén)技巧,更是一種文化和生活態(tài)度。通過(guò)泡茶、品茗,我們能夠感受到茶所蘊(yùn)含的藝術(shù)和思想,也能夠在繁忙的生活中找到內(nèi)心的平靜。我希望將所學(xué)所悟傳承下去,讓更多人喜歡上茶藝,感受到中國(guó)茶文化的獨(dú)特魅力。
茶藝培訓(xùn)方案篇十四
抱著"活到老,學(xué)到老"的心態(tài)參加了由xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的首屆"茶藝師"培訓(xùn)班,經(jīng)過(guò)了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積累,可以說(shuō)是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的故鄉(xiāng),還是最早種茶,制茶和飲茶的國(guó)家。
過(guò)去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的基本種類(lèi)分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類(lèi),而龍井茶屬于綠茶這一分類(lèi)。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。
何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比如,沖泡綠茶要用玻璃杯,因?yàn)椴AП峭该鞯?,且不容易吸香,用其泡茶可使茶之清香,嫩香充分顯露出來(lái),也便于我們欣賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫(xiě)到"茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇十分之水,茶亦十分矣;八分之水,試十分之茶,茶只八分耳。"可見(jiàn)水質(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特別是對(duì)茶湯的滋味影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體味。要泡好一杯茶,主要是要根據(jù)不同的茶類(lèi),加工方法,茶的特性,掌握好茶的用量,開(kāi)水的溫度,沖泡的時(shí)間。因此,可將茶水比例,開(kāi)水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。
現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)慢慢的融入我們的日常生活中,比如有客人來(lái)時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起聊天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,清香是它的饋贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來(lái)越發(fā)揚(yáng)光大。
最后非常感謝xx茶業(yè)有限公司給大家?guī)?lái)的這一次學(xué)習(xí)茶藝的機(jī)會(huì),讓愛(ài)茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心慢慢沉淀下來(lái),變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開(kāi)始,希望我們都能成為愛(ài)茶,懂茶,惜茶的人。
茶藝培訓(xùn)方案篇十五
因?yàn)閭€(gè)人對(duì)茶的喜愛(ài),我報(bào)名學(xué)習(xí)了茶藝。
在7天的學(xué)習(xí)過(guò)程中,我對(duì)茶有了進(jìn)一步的了解。無(wú)論是茶的歷史文化、茶的分類(lèi)、喝茶的器具以及泡茶的方法,都是我之前所沒(méi)有了解過(guò)的。7天的學(xué)習(xí)即將結(jié)束,雖然當(dāng)前我只是淺淺地學(xué)習(xí)了一些入門(mén)知識(shí),但濃厚的茶興趣已被激發(fā),我只迫不及待想要繼更深入的學(xué)習(xí)茶,讓自己融入茶的美妙世界。
茶藝培訓(xùn)學(xué)習(xí)開(kāi)設(shè)這樣關(guān)于茶的培訓(xùn)課程,不僅僅為我們學(xué)員教授了茶文化,也為我們提供了一個(gè)良好的交友平臺(tái)。在當(dāng)代社會(huì),能有機(jī)會(huì)以茶會(huì)友,是很風(fēng)雅的一件事,大家有緣坐在一起學(xué)茶、品茶、賞茶、鑒茶,就好似古代文人騷客一般,喝茶談笑,很令人享受,十分愜意。
源于對(duì)“茶”的喜愛(ài),懷著對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的敬仰,終于將學(xué)習(xí)茶道的小夢(mèng)想付諸于行了。
如中國(guó)傳統(tǒng)文化中任何一例皆淵源流長(zhǎng)、博大精深,茶藝亦如此。初級(jí)班給了一把打開(kāi)“茶道”這只潘朵拉神盒的鑰匙,將原來(lái)飲茶的習(xí)慣及愛(ài)好的淺浮和模糊,引向明了,開(kāi)啟更多愉悅之情。
短短幾日的茶藝課程,接觸到淺略的中國(guó)茶文化理論,學(xué)習(xí)到綠茶泡法、生活泡法、紅茶泡法、閔式?jīng)_泡四款茶藝表演。因?yàn)樵緦?duì)茶的喜愛(ài),淺閱過(guò)茶藝相關(guān)的書(shū)籍,學(xué)習(xí)中對(duì)茶藝的閱讀便有了更多的渴求與熱情。在老師授課時(shí),我們也渴望老師能傳授更多的知識(shí),有時(shí)因?yàn)檎n時(shí)的原因,未能更為詳盡,我想學(xué)習(xí)是個(gè)循序漸進(jìn)的過(guò)程。
【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/8725332.html】