心得體會(huì)是對我們所經(jīng)歷的事情進(jìn)行回顧和總結(jié)的重要方式。- 寫一篇較為完美的心得體會(huì)需要有清晰的思路和邏輯。%20心得體會(huì)的寫作過程可以讓我們對自己的經(jīng)歷進(jìn)行再認(rèn)識(shí)和再梳理，提升自己的反思和分析能力。
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇一
第一段：引言（大約200字）
三鹿奶粉事件是中國食品安全史上的一次重大危機(jī)，給無數(shù)家庭帶來了巨大的傷害。我親身經(jīng)歷了這場食品安全事件，我想借此機(jī)會(huì)來分享我的心得和體會(huì)。作為一個(gè)小白，我在這次事件中扮演了一個(gè)無助的角色，但它也讓我意識(shí)到了自己的責(zé)任，激發(fā)了我對食品安全的關(guān)注，使我更加珍惜健康的重要性。
第二段：曝光與震驚（大約300字）
回憶起那個(gè)炎熱的夏天，我還是會(huì)心生恐懼。那時(shí)我剛生了一個(gè)可愛的寶寶，為了幫助他健康成長，我毫不猶豫地選擇了三鹿奶粉。然而，當(dāng)新聞報(bào)道揭露出三鹿奶粉中含有毒性化學(xué)物質(zhì)時(shí)，我感到震驚和憤怒。我們付出了巨大的代價(jià)來信任這些產(chǎn)品，而他們卻在背后損害了我們的健康。
第三段：追究責(zé)任與自省（大約300字）
三鹿奶粉事件引起了全國范圍內(nèi)的公憤和譴責(zé)，政府和監(jiān)管部門積極采取了措施來追究責(zé)任，并嚴(yán)厲打擊了不合格食品。這也引起了我個(gè)人的思考，并反思了自己在這場食品安全危機(jī)中的角色。作為消費(fèi)者，我意識(shí)到自己過于盲目地相信品牌和廣告，沒有對產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行充分的了解和調(diào)查。這個(gè)事件讓我深刻認(rèn)識(shí)到了消費(fèi)者在食品安全問題中的重要性，同時(shí)也要承擔(dān)起自己的責(zé)任。
第四段：加強(qiáng)食品安全意識(shí)（大約300字）
在這場食品安全危機(jī)后，我決心更加努力地加強(qiáng)食品安全意識(shí)。首先，我會(huì)更加注重食品的選擇，不僅僅關(guān)注品牌和廣告，更要了解產(chǎn)品的生產(chǎn)過程和質(zhì)量認(rèn)證。我會(huì)學(xué)會(huì)閱讀產(chǎn)品的標(biāo)簽，確認(rèn)產(chǎn)品的產(chǎn)地和成分是否符合安全標(biāo)準(zhǔn)。其次，我會(huì)更加注重飲食健康，盡量選擇天然、有機(jī)的食材，避免過多食用加工食品。最重要的是，我會(huì)積極參與公眾活動(dòng)，關(guān)注食品安全問題，并通過行動(dòng)來推動(dòng)相關(guān)改革。
第五段：總結(jié)（大約200字）
三鹿奶粉事件對我來說是一次成功的警鐘，喚醒了我對食品安全的關(guān)注和責(zé)任。我相信，只有每個(gè)人都對食品安全負(fù)起責(zé)任，才能建立起一個(gè)更加健康和可信賴的食品體系。因此，我會(huì)繼續(xù)努力保護(hù)自己和家人的健康，同時(shí)也會(huì)積極與身邊的人分享我的經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)，相信在我們共同努力下，未來的食品安全問題會(huì)有所改善，我們都能享受到安全的食品。
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇二
近年來，我國曾經(jīng)出現(xiàn)過多起奶粉安全事故，引起了廣泛關(guān)注。本文將著眼于奶粉事件，結(jié)合我的個(gè)人經(jīng)驗(yàn)和所讀過的相關(guān)文獻(xiàn)，分享自己的心得和體會(huì)。
第一段：問題的根源
奶粉事件不是突如其來的，它的根源可以追溯到我國食品質(zhì)量監(jiān)管方面的問題。部分企業(yè)以追求經(jīng)濟(jì)利益為主導(dǎo)，忽視了產(chǎn)品質(zhì)量的管理，導(dǎo)致了安全事故屢屢發(fā)生。我國現(xiàn)階段對于奶粉質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)仍有待修訂完善，監(jiān)管也存在缺陷，這些都為奶粉安全問題埋下了隱患。
第二段：消費(fèi)者的重要作用
作為消費(fèi)者，我們有責(zé)任自覺地保護(hù)自己的權(quán)益。在購買奶粉時(shí)，我們應(yīng)該選擇有信譽(yù)的品牌，同時(shí)注意查看產(chǎn)品標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期和廠家地址等信息。一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題，我們應(yīng)當(dāng)及時(shí)向有關(guān)部門進(jìn)行反映，以及時(shí)維護(hù)自身利益，也能有效地促進(jìn)企業(yè)更好地管理產(chǎn)品質(zhì)量。
第三段：企業(yè)的社會(huì)責(zé)任
企業(yè)作為利益相關(guān)者，其社會(huì)責(zé)任更應(yīng)該倍加重視。需要加強(qiáng)對生產(chǎn)過程管控，確保產(chǎn)品的安全和質(zhì)量。同時(shí)，在出現(xiàn)安全問題時(shí)，企業(yè)應(yīng)當(dāng)積極采取措施，主動(dòng)追究責(zé)任及時(shí)公開事故信息，這對于消費(fèi)者根據(jù)信息進(jìn)行合理選擇也是非常重要的。
第四段：加強(qiáng)社會(huì)監(jiān)督
公眾對于食品安全問題的關(guān)注，不僅應(yīng)該停留在自身利益的保護(hù)上，更要通過輿論強(qiáng)有力地推動(dòng)企業(yè)履行社會(huì)責(zé)任，促進(jìn)社會(huì)監(jiān)督。身體健康是每個(gè)人的追求，更是全社會(huì)的需求，以此為背景，提高社會(huì)公眾對于食品安全的重視，形成廣泛的輿論壓力，能更好地促進(jìn)食品行業(yè)的健康發(fā)展。
第五段：個(gè)人感悟
作為學(xué)生，我認(rèn)為自己需要更加積極地參與到公眾事務(wù)中，關(guān)注食品安全問題，傳播正確安全知識(shí)。在同學(xué)之間，我也會(huì)著重宣傳食品安全知識(shí)，讓更多的人加入到食品安全保護(hù)行動(dòng)中來，共同維護(hù)我們自己和家人的身體健康。
最后，通過這一系列的奶粉事件，我們應(yīng)該吸取教訓(xùn)，更加重視食品安全，對食品的選擇應(yīng)該倍加謹(jǐn)慎，有關(guān)部門也應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管，簡化監(jiān)管機(jī)構(gòu)間的工作流程，早期發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，及時(shí)毀掉相關(guān)食品。
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇三
奶粉事件是指近年來發(fā)生的一系列奶粉質(zhì)量問題，是一件涉及到全國廣大消費(fèi)者的大事情。它不但對嬰幼兒健康造成了極大威脅，同時(shí)也讓人們重新認(rèn)識(shí)了食品安全問題的嚴(yán)重性。在這場事件中，人們得到了許多教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)，因此，值得我們深刻反思和總結(jié)。
首先，這件事情讓我們意識(shí)到了食品安全問題的重要性。事實(shí)上，食品是人們生活中必不可少的東西，因此對于食品的安全而言，絕對不能馬虎。奶粉這種營養(yǎng)品更是關(guān)系到孩子的身體健康，因此我們必須要倍加注意。同時(shí)，奶粉事件也給了我們一個(gè)預(yù)警，告訴我們不要為了追求低價(jià)而去妥協(xié)食品質(zhì)量。所以，我們要不斷加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，確保食品的質(zhì)量安全。
其次，這件事情也讓我們意識(shí)到了消費(fèi)者的權(quán)益。在奶粉事件中，那些受害的嬰幼兒和家長無疑是最無辜的，他們的合法權(quán)益也受到了極大的侵害。但是，他們的維權(quán)行動(dòng)卻起到了非常積極的作用，并最終促成了相關(guān)的法規(guī)出臺(tái)。因此，我們可以看到，在維護(hù)自身權(quán)益和公共利益的過程中，消費(fèi)者的作用是非常重要和不可或缺的。當(dāng)然，為了更好地保護(hù)自己的權(quán)益，我們還需要更多地學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，提高自身維權(quán)能力。
再次，這件事情告訴我們，品牌信譽(yù)是非常重要的。品牌信譽(yù)是企業(yè)非常關(guān)注的一個(gè)方面，因?yàn)樗瞧髽I(yè)長期發(fā)展的基礎(chǔ)。奶粉事件中，一些企業(yè)的品牌信譽(yù)受到了很大的影響，甚至出現(xiàn)了被消費(fèi)者抵制的情況。這為企業(yè)敲響了警鐘，告訴他們在經(jīng)營中要遵循誠信原則，提高產(chǎn)品質(zhì)量，加強(qiáng)對產(chǎn)品的監(jiān)管。
最后，奶粉事件也讓我們認(rèn)識(shí)到了個(gè)人責(zé)任的重要性。一個(gè)人的言行和行為都會(huì)對他人產(chǎn)生影響，如果只顧自己的利益而忽略他人的感受，則不僅會(huì)傷害到他人，也可能會(huì)傷害到自己。在這件事情中，如果每個(gè)人都能夠自覺地履行自己的職責(zé)，遵守社會(huì)公德和道德準(zhǔn)則，那么這件事情就不會(huì)發(fā)生，或者發(fā)生的代價(jià)也不會(huì)那么大。
綜上所述，奶粉事件是一次對我們的教育，它告訴我們食品安全、消費(fèi)者權(quán)益、品牌信譽(yù)、個(gè)人責(zé)任等方面的重要性。希望我們能夠引以為戒，積極反思，并將這些教訓(xùn)和經(jīng)驗(yàn)融入到自己的日常生活中去。只有這樣，才能更好地保障我們自身和社會(huì)的健康和安全。
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇四
首先，我們不得不對近年來頻發(fā)的奶粉事件進(jìn)行深刻反思。這些事件已經(jīng)對嬰幼兒的健康造成了不可估量的危害，成為社會(huì)不可忽視的熱點(diǎn)問題。這些事故的發(fā)生雖然落實(shí)責(zé)任主要在生產(chǎn)企業(yè)和監(jiān)管部門，但是它也給我們提出了諸多深刻的問題和思考。
其次，奶粉事件在我們身邊時(shí)刻都在發(fā)生。一方面雖然我們在購買嬰幼兒奶粉時(shí)，可以選擇國際知名品牌或者成熟的國內(nèi)品牌，但難以忽視的是，很多小品牌甚至3無產(chǎn)品出現(xiàn)在了市場上，錯(cuò)綜復(fù)雜的利益鏈環(huán)節(jié)導(dǎo)致了監(jiān)督機(jī)制的失靈和信息不對稱。另一方面，消費(fèi)者在選擇奶粉時(shí)也缺少對食品質(zhì)量知識(shí)的認(rèn)知和意識(shí)，更易受到品牌營銷的影響，導(dǎo)致購買了不合格的甚至有毒有害的嬰幼兒奶粉。
第三，奶粉事件對于消費(fèi)者和企業(yè)都造成了極大的經(jīng)濟(jì)和品牌損失。品牌的形象因負(fù)面批評而受損，企業(yè)的市場份額受到挑戰(zhàn)，不僅耽誤了企業(yè)的發(fā)展，也讓消費(fèi)者對于所有嬰幼兒食品產(chǎn)生了更深層次的疑慮，消費(fèi)再次受到了嚴(yán)重的挑戰(zhàn)。對于賣家而言，他們必須采取有效的指導(dǎo)和管理措施以確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全性，這是任何企業(yè)都必須堅(jiān)持的管理原則。
第四，奶粉事件的發(fā)生也涉及到政府之間的監(jiān)管問題。政府部門在規(guī)章的制定和實(shí)施上存在較大的問題，監(jiān)管部門缺少盡職調(diào)查和監(jiān)管的知識(shí)和技能，導(dǎo)致企業(yè)和消費(fèi)者缺乏有效的指導(dǎo)和監(jiān)管。政府應(yīng)該承擔(dān)起保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益和公共安全的責(zé)任，在現(xiàn)有的質(zhì)量和監(jiān)督機(jī)制上開展更多的改革，加強(qiáng)對嬰幼兒食品的監(jiān)管，以最終達(dá)到真正保護(hù)消費(fèi)者的目的。
第五，奶粉事件需要引起全社會(huì)的關(guān)注和共同的解決。所有人必須意識(shí)到食品安全的重要性和維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益所承擔(dān)的責(zé)任。當(dāng)我們購買食品時(shí)，我們需要更多的關(guān)注食品安全和質(zhì)量問題，質(zhì)量與價(jià)格并行，我們需要重視消費(fèi)者的權(quán)益，而不是僅僅考慮價(jià)格和口感。此外，社會(huì)要加強(qiáng)輿論監(jiān)督，對那些違法生產(chǎn)，生產(chǎn)劣質(zhì)和假冒偽劣的企業(yè)，以及有關(guān)部門的不作為和監(jiān)管失職要加以懲罰。唯有共同努力，才能保證嬰幼兒奶粉的安全。
總之，奶粉事件正是一個(gè)反映食品安全問題的縮影。我們必須認(rèn)清這個(gè)問題的嚴(yán)重性和緊迫性，并積極做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)，保證嬰幼兒的健康成長，提高消費(fèi)者對于嬰幼兒奶粉的選擇和判斷能力，推動(dòng)食品安全的跨部門合作、全社會(huì)共同治理，以保證每一個(gè)家庭的下一代都能健康茁壯成長。
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇五
摘要：本文首先從“三鹿奶粉事件”出發(fā),闡述了食品安全標(biāo)準(zhǔn)的重要性,然后以“三鹿奶粉事件”為例分析了目前我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)存在的一些問題,最后提出了健全我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)的建議。
俗話說“民以食為天、食以安為先”，近些年來，隨著市場經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展和社會(huì)的日益復(fù)雜化，出現(xiàn)了諸如“二惡英”、“瘦肉精”和“蘇丹紅”等侵犯公眾利益的重大事件。2008年9月，全國各地陸續(xù)發(fā)生了在奶粉中大量填加“三聚氰胺”想提高蛋白質(zhì)含量，卻導(dǎo)致嬰幼兒患腎結(jié)石的“三鹿奶粉事件”，全國診療的患兒達(dá)29萬多人，并有多名死亡。緊接著，包括蒙牛、伊利、光明等國內(nèi)22家馳名的奶粉企業(yè)也被相繼查出三聚氰胺，全球輿論一片嘩然，消費(fèi)者信心大受打擊，食品安全再度成為社會(huì)熱點(diǎn)問題。
國務(wù)院迅速啟動(dòng)國家重大食品安全事故i級響應(yīng)機(jī)制，成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，徹查各類奶制品，問題奶粉下架、封存并銷毀、篩查和診療患兒??通過《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例（草案）》，廢除對食品行業(yè)的免檢制度，依法追究了相關(guān)單位及人員的法律責(zé)任。2009年2月，有著60多年歷史的知名企業(yè)石家莊三鹿集團(tuán)公司宣告破產(chǎn)，造假者得到應(yīng)有的下場。
(一)食品安全法制不夠健全。
一是食品法律法規(guī)的系統(tǒng)性和完整性較差，涉及食品監(jiān)管的法律法規(guī)如《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《食品衛(wèi)生行政處罰法》和《食品衛(wèi)生監(jiān)督程序》等，僅僅對食品質(zhì)量作了一些概要性規(guī)定，有較大的法律監(jiān)管盲區(qū)。二是食品法律法規(guī)的條款籠統(tǒng)，操作性差，一些法律法規(guī)規(guī)定的比較原則和寬泛，有些條款甚至完全過時(shí)，對實(shí)際問題約束力較低，操作性不強(qiáng)。三是食品法律法規(guī)的罰則較輕，法律權(quán)威不夠，相比西方發(fā)達(dá)國家極其嚴(yán)厲的懲罰力度而言，缺乏威懾力。如改革開放初期，美國的“雀巢”奶粉曾被廣東農(nóng)民假冒，美方花6萬美元調(diào)查取證起訴，打贏官司，法院對造假者只處罰人民幣200元。美方在法律上是勝利了，但在經(jīng)濟(jì)上卻慘敗了。侵犯知識(shí)產(chǎn)權(quán)犯罪的社會(huì)危害性較大，必須加大刑罰力度，令造假者傾家蕩產(chǎn)、膽寒乃至為此喪命才足以使其罷手。四是食品安全監(jiān)管配套法律法規(guī)未出臺(tái)，執(zhí)法力度不夠。
（二）食品安全監(jiān)管機(jī)構(gòu)設(shè)置不合理，權(quán)限不清。
我國共有各類檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)數(shù)萬個(gè)，行政色彩濃厚，低水平重復(fù)建設(shè)嚴(yán)重，檢測設(shè)備、檢測技術(shù)落后，很難為食品質(zhì)量監(jiān)管提供強(qiáng)有力的技術(shù)支持。此外，由于部門障礙，檢測報(bào)告的法律效力不被廣泛承認(rèn)，造成了檢測資源的不必要浪費(fèi)。而不同環(huán)節(jié)的檢測，必然導(dǎo)致監(jiān)管效果的不同。如工商部門為了整治流通市場食品安全，制訂了一系列商品安全管理制度，并且試圖通過進(jìn)行經(jīng)常性的市場抽檢發(fā)現(xiàn)問題。但由于處于管理鏈條的最末端，發(fā)現(xiàn)問題時(shí)危害往往已經(jīng)造成。不同安全等級的食品“定義不清”如保健食品、自然食品、生態(tài)食品、無公害食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品和綠色食品(a級，aa級)等，名詞繁多，增加了消費(fèi)者識(shí)別的難度和市場的不透明度。受食品安全管理體系的限制，我國企業(yè)一直沿用操作規(guī)范(gmp)管理系統(tǒng)(即是政府制定強(qiáng)制性的食品生產(chǎn)、貯存衛(wèi)生法規(guī)，來確保食品衛(wèi)生無害的體系)。但它們和fao／who的《國際食品法典》推薦“haccp體系，(即通過系統(tǒng)性地確定具體危害及其控制措施，以保證食品安全性的系統(tǒng))，相比存在著很大差距。
針對我國食品法規(guī)的弊端我認(rèn)為應(yīng)從以下幾點(diǎn)去完善：
(一)要從源頭上加強(qiáng)管理，確保食品安全。
加強(qiáng)食品安全監(jiān)測，建立農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境安全監(jiān)管體系，強(qiáng)化對農(nóng)業(yè)投入品的質(zhì)量和環(huán)境安全管理；建立國家農(nóng)獸藥殘留監(jiān)控制度；完善食品安全衛(wèi)生質(zhì)量抽查和例行監(jiān)測制度；加快質(zhì)量電子監(jiān)管網(wǎng)建設(shè)，不斷改進(jìn)監(jiān)管手段。建立嚴(yán)密的食品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，對種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、包裝、儲(chǔ)運(yùn)、銷售各環(huán)節(jié)實(shí)行全過程監(jiān)管，確保食品安全。
(二)健全相關(guān)法律法規(guī)，為打擊違法犯罪提供法律依據(jù)。
1、修改《產(chǎn)品質(zhì)量法》第49條為：“生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品(包括已售出和未售出的產(chǎn)品)貨值金額等值以上1o倍以上的罰款，情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照。構(gòu)成犯罪的，依法從重追究刑事責(zé)任。
2、完善《刑法》生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品罪。
(1)《刑法》第143條應(yīng)修改為：“生產(chǎn)、銷售不符合食品標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成食物中毒事故或者其他嚴(yán)重性食源性疾患的，處10年以上有期徒刑，并處銷售額10倍以上的罰金。后果特別嚴(yán)重的，處無期徒刑或者死刑，并處沒收財(cái)產(chǎn)?！?2)《刑法》第144條應(yīng)修改為：“在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處10年以上有期徒刑，并處銷售金額1o倍以上的罰金。造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患的，處無期徒刑或者死刑，并處沒收全部財(cái)產(chǎn)。
(三)構(gòu)建食品安全評估評價(jià)體系和食品安全信息體系。
以國家級食品質(zhì)檢機(jī)構(gòu)和食品安全專家為專業(yè)技術(shù)支持，對監(jiān)測結(jié)果進(jìn)行對比分析和評估，形成風(fēng)險(xiǎn)評估報(bào)告，對可能造成的危害進(jìn)行預(yù)測，及時(shí)發(fā)布預(yù)警公告；同時(shí)基于評估報(bào)告提出有針對性的控制措施，作為預(yù)防重大食品安全事件決策的技術(shù)依據(jù)，提高國內(nèi)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測、分析與風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警的能力和水平。
(四)完善食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)認(rèn)證。
所有食品生產(chǎn)及相關(guān)行業(yè)都要辦理生產(chǎn)許可證，取得qs認(rèn)證，確保質(zhì)量安全。加快我國食品安全標(biāo)準(zhǔn)采用國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)的進(jìn)程；根據(jù)我國食品生產(chǎn)、加工和流通領(lǐng)域具體情況，制訂具有可操作性的過渡標(biāo)準(zhǔn)或分級標(biāo)準(zhǔn)；建立健全全國統(tǒng)一的食品認(rèn)證體系，完善認(rèn)證制度；加快我國食品認(rèn)證的國際互認(rèn)進(jìn)程。同時(shí)，設(shè)立消費(fèi)者免費(fèi)委托檢驗(yàn)制度。消費(fèi)者對食品質(zhì)量有異議的，可以向政府設(shè)立的免費(fèi)檢測的專門機(jī)構(gòu)申請檢驗(yàn)鑒定，從而進(jìn)一步遏制偽劣食品的蔓延。
(五)嚴(yán)格執(zhí)法，開展食品安全專項(xiàng)整治。
集中整治食品生產(chǎn)加工小作坊。嚴(yán)厲打擊“黑窩點(diǎn)”，堅(jiān)決取締無證生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)。制止生產(chǎn)經(jīng)營假冒偽劣食品行為，整頓和規(guī)范食品廣告，明星不負(fù)責(zé)任代言的，也要承擔(dān)民事賠償責(zé)任；全面加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管工作，讓老百姓吃得放心、睡得安穩(wěn)。切實(shí)加強(qiáng)中小學(xué)食品安全監(jiān)管，明確責(zé)任、消除隱患，嚴(yán)防食品中毒事件發(fā)生，創(chuàng)建衛(wèi)生整潔的平安校園。
(六)實(shí)行產(chǎn)品責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度。
擔(dān)的賠償數(shù)額分散開，以減輕被保險(xiǎn)人的損害程度。產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)，是指因產(chǎn)品存在缺陷造成人身或財(cái)產(chǎn)損害，依法應(yīng)由被保險(xiǎn)人承擔(dān)責(zé)任，由保險(xiǎn)公司在賠償限額內(nèi)負(fù)責(zé)賠償?shù)碾U(xiǎn)種。產(chǎn)品責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)制度，是指國家為使缺陷食品、藥品的受害人依法得到賠償，促進(jìn)食品、藥品生產(chǎn)安全，強(qiáng)制經(jīng)營者向保險(xiǎn)公司投保產(chǎn)品責(zé)任保險(xiǎn)，在發(fā)生產(chǎn)品責(zé)任（致害事故）時(shí)，由保險(xiǎn)公司對受害人的人身傷亡、財(cái)產(chǎn)損失，在責(zé)任限額內(nèi)予以賠償?shù)膹?qiáng)制性責(zé)任保險(xiǎn)的制度。國家除了強(qiáng)制經(jīng)營者投保產(chǎn)品責(zé)任強(qiáng)制保險(xiǎn)外，還可以設(shè)立食品、藥品事故社會(huì)救助基金。
相信，危害食品安全的違法犯罪分子會(huì)象“過街老鼠、人人喊打”，“三鹿奶粉事件”的出現(xiàn)無疑對完善食品安全法制起到推動(dòng)作用，為老百姓的切身利益提供更加堅(jiān)實(shí)的保護(hù)。
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三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇六
近年來，奶粉質(zhì)量事件頻頻發(fā)生，引起了社會(huì)各界的高度關(guān)注和深思。其中，森永奶粉事件無疑是最令人震驚和痛心的一起。在這場事件中，森永乳業(yè)被曝光出生產(chǎn)的奶粉含有非法添加物，嚴(yán)重危害了消費(fèi)者的健康和安全。通過對這起事件的深入了解和思考，我得出了以下一些心得體會(huì)。
首先，森永奶粉事件再次提醒了我們，監(jiān)管部門的監(jiān)管力度仍然不夠。無論是對企業(yè)的生產(chǎn)過程還是產(chǎn)品檢測，都應(yīng)該加強(qiáng)監(jiān)管，提高防控風(fēng)險(xiǎn)的能力。一方面，監(jiān)管部門應(yīng)加大對企業(yè)的監(jiān)管力度，加強(qiáng)對企業(yè)的生產(chǎn)過程和產(chǎn)品質(zhì)量的全面把控，確保企業(yè)的生產(chǎn)環(huán)境和生產(chǎn)技術(shù)符合標(biāo)準(zhǔn)，產(chǎn)品質(zhì)量安全可靠。另一方面，監(jiān)管部門需要建立更加完善的監(jiān)督機(jī)制，對于違反規(guī)定和法律的企業(yè)要進(jìn)行嚴(yán)厲的處罰，提高違法成本，形成有效的震懾。
其次，消費(fèi)者的知識(shí)和意識(shí)也需要提高。在森永奶粉事件中，很多消費(fèi)者對奶粉和其中的添加物了解甚少，也沒有充分對比不同品牌的產(chǎn)品質(zhì)量和安全。因此，我們作為消費(fèi)者要加強(qiáng)對相關(guān)知識(shí)的學(xué)習(xí)和了解，學(xué)會(huì)閱讀產(chǎn)品標(biāo)簽，了解產(chǎn)品的成分和生產(chǎn)信息，多比較不同品牌的產(chǎn)品質(zhì)量和安全，不盲目追求價(jià)格低廉的產(chǎn)品。同時(shí)，我們也需要提高自身的食品安全意識(shí)，不輕易相信所謂的廣告宣傳和銷售人員的夸大宣傳，要理性消費(fèi)，選擇有保障的產(chǎn)品。
再者，企業(yè)的社會(huì)責(zé)任意識(shí)需要加強(qiáng)。在森永奶粉事件中，森永乳業(yè)的不法行為嚴(yán)重違背了企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。企業(yè)不僅要謀求自身利益，還要承擔(dān)起對社會(huì)和消費(fèi)者的責(zé)任。企業(yè)需要將產(chǎn)品質(zhì)量和安全放在首位，加強(qiáng)內(nèi)部管理，切實(shí)履行產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售過程中的責(zé)任，為消費(fèi)者提供安全、可靠的產(chǎn)品。同時(shí)，企業(yè)還要加強(qiáng)自身的自律和規(guī)范，在整個(gè)生產(chǎn)過程中，不斷完善自身的技術(shù)和管理，提高產(chǎn)品質(zhì)量和安全。
最后，森永奶粉事件也給我們帶來了對食品安全的思考。食品安全一直都是一個(gè)全球性的問題，而奶粉作為嬰幼兒的主要食品之一，更加受到了廣大消費(fèi)者的關(guān)注。森永奶粉事件進(jìn)一步提醒了我們，食品安全問題要從源頭抓起，從生產(chǎn)到銷售，需要多方聯(lián)動(dòng)，形成合力。監(jiān)管部門、企業(yè)、消費(fèi)者都要積極參與進(jìn)來，加強(qiáng)溝通和合作，共同維護(hù)食品安全，保障人民群眾的身體健康。
綜上所述，森永奶粉事件是我國食品安全問題中的一個(gè)縮影，也是我們要深思的一個(gè)話題。通過對這起事件的反思和總結(jié)，我們需要從監(jiān)管力度、消費(fèi)者知識(shí)和意識(shí)、企業(yè)社會(huì)責(zé)任和食品安全等方面入手，共同推動(dòng)食品安全問題的解決，為人民群眾的身體健康提供更加可靠的保障。
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇七
森永奶粉事件是近年來備受關(guān)注的一個(gè)食品安全事件，引起了廣泛的討論和反思。在這次事件中，森永公司的一批奶粉被發(fā)現(xiàn)含有三聚氰胺，給無辜的嬰兒帶來了極大的健康風(fēng)險(xiǎn)。通過這次事件，我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問題的重要性，感受到企業(yè)責(zé)任與監(jiān)管的不可或缺。同時(shí)，我也對消費(fèi)者自身的權(quán)益保護(hù)和對產(chǎn)品的選擇有了更加明確的認(rèn)識(shí)。
首先，森永奶粉事件讓我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問題的重要性。嬰幼兒是國家的未來，他們的健康和安全至關(guān)重要。當(dāng)一家知名企業(yè)的奶粉被曝出存在安全隱患時(shí)，不僅僅是企業(yè)的信譽(yù)受到了極大的損害，更是給家長們帶來了巨大的心理壓力和經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。食品安全關(guān)乎每一個(gè)人的生命健康，我們應(yīng)該高度重視并采取行動(dòng)，確保食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制。
其次，森永奶粉事件中企業(yè)責(zé)任與監(jiān)管的不可或缺得到了進(jìn)一步的認(rèn)識(shí)。企業(yè)是社會(huì)財(cái)富的創(chuàng)造者，同時(shí)也應(yīng)該承擔(dān)起社會(huì)責(zé)任。在這次事件中，森永公司在安全風(fēng)險(xiǎn)出現(xiàn)后采取了誠懇和及時(shí)的處理方式，向受影響的消費(fèi)者公開致歉，并主動(dòng)召回產(chǎn)品。這種積極負(fù)責(zé)的態(tài)度，不僅可以減輕企業(yè)的損失，更可以贏取消費(fèi)者的信任和支持。而對于監(jiān)管部門來說，應(yīng)該加強(qiáng)對食品行業(yè)的監(jiān)督和管理力度，避免類似事件再次發(fā)生。
此外，森永奶粉事件引發(fā)了我對消費(fèi)者自身權(quán)益保護(hù)的思考。作為消費(fèi)者，我們有權(quán)享受到安全可靠的食品。而這種權(quán)益需要我們自己主動(dòng)維護(hù)和保護(hù)。在選擇產(chǎn)品時(shí)，我們應(yīng)該加強(qiáng)對產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注和了解，不要盲目追求價(jià)格低廉而忽視品質(zhì)的重要性。同時(shí)，我們可以通過購買來自知名品牌和有安全保障的產(chǎn)品來降低風(fēng)險(xiǎn)，減輕自身的負(fù)擔(dān)和風(fēng)險(xiǎn)。
最后，森永奶粉事件也給我?guī)砹藢Ξa(chǎn)品選擇的進(jìn)一步認(rèn)識(shí)。在市場經(jīng)濟(jì)中，信息的不對稱是消費(fèi)者面臨的一個(gè)普遍問題。面對繁多的產(chǎn)品，如何判斷其質(zhì)量和安全性對任何一個(gè)消費(fèi)者來說都是一項(xiàng)挑戰(zhàn)。在這次事件中，森永公司是一個(gè)知名的品牌，但卻發(fā)生了食品安全問題。對于我們消費(fèi)者來說，不能僅憑品牌的知名度和聲譽(yù)來判斷產(chǎn)品的優(yōu)劣。我們應(yīng)該關(guān)注產(chǎn)品的真實(shí)情況，積極參與到產(chǎn)品評價(jià)和口碑反饋中，借助媒體和網(wǎng)絡(luò)等渠道獲取更多的信息，以做出明智的消費(fèi)決策。
綜上所述，森永奶粉事件讓我深刻認(rèn)識(shí)到食品安全問題的重要性，加強(qiáng)了對企業(yè)責(zé)任與監(jiān)管的理解，強(qiáng)化了消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)和產(chǎn)品選擇的意識(shí)。我相信，在政府、企業(yè)和消費(fèi)者的共同努力下，未來的食品安全問題會(huì)得到有效的預(yù)防和解決，人們的生命健康會(huì)得到更好的保障。
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇八
第一段：引言（150字）
近年來，三鹿奶粉丑聞引發(fā)了廣泛的關(guān)注和討論。作為一名家庭主婦，我曾經(jīng)使用過三鹿奶粉，親身經(jīng)歷了那個(gè)時(shí)期的不安和擔(dān)憂。通過這段經(jīng)歷，我有了一些深刻的體會(huì)和反思。在這篇文章中，我將分享我對三鹿奶粉事件的心得體會(huì)，并表達(dá)對食品安全的重視和呼吁。
第二段：曾用三鹿奶粉的擔(dān)憂（250字）
我是在2008年的三鹿奶粉丑聞期間成為一名媽媽的。當(dāng)時(shí)，我對嬰兒奶粉的選擇感到困惑，因?yàn)槭忻嫔系哪谭燮放品倍啵棺鳛楫?dāng)時(shí)市場上最知名的品牌之一，廣告宣傳和口碑頗好。然而，當(dāng)我聽到三鹿奶粉丑聞的消息后，我感到十分擔(dān)心和恐慌。我無法接受那些無辜寶寶受到如此嚴(yán)重的傷害。我對三鹿的信任瞬間崩塌，我感到責(zé)任重大，必須為我的孩子選擇更加安全可靠的奶粉。
第三段：食品安全觀念的轉(zhuǎn)變（250字）
三鹿奶粉事件讓我意識(shí)到食品安全問題的重要性，給了我一個(gè)機(jī)會(huì)去了解和關(guān)注更多的食品安全信息。我開始仔細(xì)閱讀奶粉的成分和安全標(biāo)示。我積極參與媽媽群體的討論，與其他媽媽分享關(guān)于各種奶粉品牌的信息和心得。我選擇了一些來自信譽(yù)良好的品牌，并陪著我的孩子成長。我開始注重飲食的多樣性，盡量讓孩子吃新鮮的、有機(jī)的食物，以提供更多的營養(yǎng)和安全保障。我也慢慢培養(yǎng)了我的孩子注重食品安全的意識(shí)，告訴她們何時(shí)該拒絕不安全的食物。
第四段：對食品安全的呼吁與行動(dòng)（300字）
三鹿奶粉事件后的這些年里，我對食品安全異常重視。我積極支持并參與各種相關(guān)的活動(dòng)，鼓勵(lì)政府加強(qiáng)對食品安全的監(jiān)管，倡導(dǎo)企業(yè)自律和社會(huì)監(jiān)督。我也鼓勵(lì)自己的家人、朋友和同事關(guān)注食品安全，不要因?yàn)閮r(jià)格或廣告宣傳而放松對食品的選擇和購買。我相信，只有每個(gè)人的關(guān)注和行動(dòng)，才能真正推動(dòng)食品安全的改善。
第五段：對未來的展望（250字）
雖然三鹿奶粉事件給我們帶來了巨大的傷害和教訓(xùn)，但我相信，我們可以從中得到教益。中國的食品安全問題正在逐步改善，政府和企業(yè)在不斷努力著。我希望未來的嬰兒奶粉市場將更加透明，監(jiān)管更加嚴(yán)格，品牌負(fù)責(zé)任的企業(yè)會(huì)受到更多的認(rèn)可和支持。我也希望每個(gè)家庭都能注重食品安全，認(rèn)真選擇食物，尊重自己的身體和孩子的健康。通過這次教訓(xùn)，我更加明白了食品安全對個(gè)人和社會(huì)的重要性，我會(huì)繼續(xù)努力為食品安全問題倡導(dǎo)和付出我的努力。
總結(jié)（100字）
三鹿奶粉事件讓我對食品安全問題有了更為深入的認(rèn)識(shí)和思考。我不再輕信廣告宣傳，而是更加注重產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。同時(shí)，我也積極呼吁社會(huì)各方共同關(guān)注食品安全問題，鼓勵(lì)改善監(jiān)管和企業(yè)自律。只有大家共同努力，我們才能享受到更加健康和安全的食品。
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇九
摘要：三鹿奶粉事件或者叫三聚氰胺事件，“三鹿奶粉事件”震驚了全國，也震驚了世界?！叭鼓谭凼录庇绊憪毫?，后果嚴(yán)重。問題奶粉已導(dǎo)致幾十萬嬰幼兒患病，甚至有的已死亡，無數(shù)家庭為劣質(zhì)奶粉對嬰幼兒身體的戕害感到憂心忡忡。問題奶粉不僅傷害了眾多無辜的嬰幼兒，傷害了社會(huì)，也傷害了三鹿集團(tuán)公司等奶制品企業(yè)本身，傷害了整個(gè)中國奶制品行業(yè)，而最終更是傷害到中國的整個(gè)食品、農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈。三鹿奶粉制品是嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石致病原因，三鹿公司將承擔(dān)巨大法律責(zé)任。
關(guān)鍵詞：三氯奶粉嬰幼兒奶制品腎結(jié)石法律責(zé)任。
1.1.小農(nóng)散養(yǎng)的奶源供應(yīng)方式與現(xiàn)代化企業(yè)規(guī)模生產(chǎn)嚴(yán)重不適應(yīng)。各地奶企為。
爭奪奶源無序競爭，地方政府對乳制品產(chǎn)業(yè)缺乏科學(xué)統(tǒng)籌和有效規(guī)范，導(dǎo)致一些個(gè)體經(jīng)營者以次充好、弄虛作假，企業(yè)忽視質(zhì)量、盲目搶購。
1.2.少數(shù)奶站經(jīng)營者利欲熏心、違法犯罪。為追求利潤，明目張膽地制造銷售。
和向原料奶中添加三聚氰胺。
1.3.三鹿集團(tuán)見利忘義、故意隱瞞真相。事件發(fā)生初期，故意向政府提供不實(shí)。
信息；在明知所產(chǎn)奶粉中含有三聚氰胺后，不但不禁止問題產(chǎn)品出廠，而且繼續(xù)生產(chǎn)和銷售，造成事件擴(kuò)大和蔓延。
1.4.食品安全監(jiān)督管理存在漏洞。原料奶收購環(huán)節(jié)失控；免檢產(chǎn)品和名牌產(chǎn)品。
生產(chǎn)企業(yè)的招牌為三鹿集團(tuán)脫離監(jiān)管撐起保護(hù)傘；日常監(jiān)管不到位，習(xí)慣于搞運(yùn)動(dòng)式的突擊大檢查，難以解決問題。
1.5.社會(huì)監(jiān)督軟弱無力。一些人對不法分子在原料奶中添加有害物質(zhì)知情不舉、聽之任之。
1.6.政府處置不力、報(bào)告不及時(shí)。今年8月初接到三鹿集團(tuán)關(guān)于嬰幼兒奶粉被。
污染的請示后，未做深入調(diào)查，輕信企業(yè)匯報(bào)，未認(rèn)識(shí)到是一起重大食品安全事故，也沒有及時(shí)上報(bào)，錯(cuò)失問題處理的最佳時(shí)機(jī)，未能有效制止事態(tài)進(jìn)一步擴(kuò)大和蔓延。
三鹿奶粉事件的危害性已遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了對嬰兒健康的威脅，它已涉及到人們對整個(gè)食品行業(yè)安全性的擔(dān)憂，甚至?xí)鹈癖妼φ男湃挝C(jī)，應(yīng)該得到高層的高度重視。食品的質(zhì)量安全事故危害遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于其它產(chǎn)品安全事故，所以要給予特別重視。
3.1.三鹿公司的法律問題。
《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第六條規(guī)定，“食品應(yīng)當(dāng)無毒、無害、符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，具有相應(yīng)的色、香、味等感官性狀?！?/p>
第七條規(guī)定，“專供嬰幼兒的主、輔食品，必須符合國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定的營養(yǎng)、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
（四）設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理。防止待加工食品與直接人口食品、原料與成品交叉污染，食品不得接觸有毒物、不潔物；”
第九條規(guī)定，“禁止生產(chǎn)經(jīng)營下列食品：
（二）含有毒、有害物質(zhì)或者被有毒、有害物質(zhì)污染、可能對人體健康有害的；
（八）用非食品原料加工的，加入非食品用化學(xué)物質(zhì)的或者將非食品當(dāng)作食品的；”
三鹿公司部分批次嬰幼兒奶粉受三聚氰胺污染，很可能是生產(chǎn)工藝流程上不符合衛(wèi)生部制定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，使奶粉受到有毒物質(zhì)污染。三聚氰胺其分子中含有大量氮元素，添加在食品中，可以提高檢測時(shí)食品中蛋白質(zhì)檢測數(shù)值。三聚氰胺作為一種化工原料，根本就不能加入食品的，如果加入就嚴(yán)重違反了食品衛(wèi)生法，應(yīng)當(dāng)受到衛(wèi)生行政管理部門的嚴(yán)厲行政處罰。
《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第二十六條規(guī)定，“生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)對其生產(chǎn)的產(chǎn)品質(zhì)量負(fù)責(zé)。產(chǎn)品質(zhì)量應(yīng)當(dāng)符合下列要求：
（一）不存在危及人身、財(cái)產(chǎn)安全的不合理的危險(xiǎn)，有保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的，應(yīng)當(dāng)符合該標(biāo)準(zhǔn)；”
第四十九條規(guī)定，“生產(chǎn)、銷售不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品的，責(zé)令停止生產(chǎn)、銷售，沒收違法生產(chǎn)、銷售的產(chǎn)品，并處違法生產(chǎn)、銷售產(chǎn)品（包括已售出和未售出的產(chǎn)品，下同）貨值金額等值以上三倍以下的罰款；有違法所得的，并處沒收違法所得；情節(jié)嚴(yán)重的，吊銷營業(yè)執(zhí)照；構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責(zé)任?！?/p>
三鹿公司的奶粉產(chǎn)品顯然不符合保障人體健康的國家行業(yè)標(biāo)，存在嚴(yán)重危及人身健康的不合理的危險(xiǎn)。根據(jù)法律規(guī)定，三鹿公司應(yīng)受到質(zhì)量監(jiān)督行政管理部門的行政處罰。
《中華人民共和國刑法》第一百四十三條規(guī)定，“生產(chǎn)、銷售不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的食品，足以造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患的，處三年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處三年以上七年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；后果特別嚴(yán)重的，處七年以上有期徒刑或者無期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。”
第一百四十四條規(guī)定，“在生產(chǎn)、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的，或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的，處五年以下有期徒刑或者拘役，并處或者單處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；造成嚴(yán)重食物中毒事故或者其他嚴(yán)重食源性疾患，對人體健康造成嚴(yán)重危害的，處五年以上十年以下有期徒刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金；致人死亡或者對人體健康造成特別嚴(yán)重危害的，處十年以上有期徒刑、無期徒刑或者死刑，并處銷售金額百分之五十以上二倍以下罰金或者沒收財(cái)產(chǎn)。”
第一百五十條規(guī)定，“單位犯本節(jié)第一百四十條至第一百四十八條規(guī)定之罪的，對單位判處罰金，并對其直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他直接責(zé)任人員，依照各該條的規(guī)定處罰。”
根據(jù)三鹿公司的聲明，受三聚氰胺污染三鹿嬰幼兒奶粉在市場上大約有700噸。根據(jù)相關(guān)媒體報(bào)道，甘肅省嬰兒患泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例為59例，其中死亡1例，江蘇、陜西、湖北等地醫(yī)療機(jī)構(gòu)也陸續(xù)收治了多例嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石患者?？梢哉f，涉案奶粉的數(shù)量是驚人的，影響的范圍是全國性的，造成的后果是非常嚴(yán)重的。如果調(diào)查證明三鹿公司故意在奶粉中添加有毒的三聚氰胺，則根據(jù)刑法的規(guī)定，三鹿公司的直接負(fù)責(zé)的主管人員和其他相關(guān)責(zé)任人員應(yīng)承擔(dān)刑事責(zé)任，最高可被判處死刑，而三鹿公司也將被處以巨額罰金。
3.2.受害者的司法救濟(jì)途徑。
《中華人民共和國消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法》第十一條規(guī)定，“消費(fèi)者因購買、使用商品或者接受服務(wù)受到人身、財(cái)產(chǎn)損害的，享有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。”第三十五條規(guī)定，“消費(fèi)者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、財(cái)產(chǎn)損害的，可以向銷售者要求賠償，也可以向生產(chǎn)者要求賠償。屬于生產(chǎn)者責(zé)任的，銷售者賠償后，有權(quán)向生產(chǎn)者追償。”
第四十一條規(guī)定，“經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人人身傷害的，應(yīng)當(dāng)支付醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用，造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用?！钡谒氖l規(guī)定，“經(jīng)營者提供商品或者服務(wù)，造成消費(fèi)者或者其他受害人死亡的，應(yīng)當(dāng)支付喪葬費(fèi)、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用?！?/p>
《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》第四十三條規(guī)定，“因產(chǎn)品存在缺陷造成人身、他人財(cái)產(chǎn)損害的，受害人可以向產(chǎn)品的生產(chǎn)者要求賠償，也可以向產(chǎn)品的銷售者要求賠償。屬于產(chǎn)品的生產(chǎn)者的責(zé)任，產(chǎn)品的銷售者賠償?shù)模a(chǎn)品的銷售者有權(quán)向產(chǎn)品的生產(chǎn)者追償?！?/p>
第四十四條規(guī)定，“因產(chǎn)品存在缺陷造成受害人人身傷害的，侵害人應(yīng)當(dāng)賠償醫(yī)療費(fèi)、治療期間的護(hù)理費(fèi)、因誤工減少的收入等費(fèi)用；造成殘疾的，還應(yīng)當(dāng)支付殘疾者生活自助具費(fèi)、生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金以及由其扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用；造成受害人死亡的，并應(yīng)當(dāng)支付喪葬費(fèi)、死亡賠償金以及由死者生前扶養(yǎng)的人所必需的生活費(fèi)等費(fèi)用?！?/p>
三鹿奶粉制品導(dǎo)致大量嬰兒患泌尿系統(tǒng)結(jié)石病，嚴(yán)重地?fù)p害了嬰兒的身體健康，根據(jù)上述法律規(guī)定，受害者有權(quán)獲得經(jīng)濟(jì)賠償。受害者及家屬可以獲得賠償項(xiàng)目包括醫(yī)療費(fèi)、護(hù)理費(fèi)、誤工費(fèi)；造成殘疾的，還包括生活補(bǔ)助費(fèi)、殘疾賠償金；造成死亡的，包括喪葬費(fèi)、死亡賠償金；若造成精神損害的，還可根據(jù)《最高人民法院關(guān)于確定民事侵權(quán)精神損害賠償責(zé)任若干問題的解釋》的規(guī)定要求精神撫慰金。受害者既可以選擇三鹿公司為侵權(quán)賠償人，也可以選擇向涉案的三鹿奶粉銷售商為侵權(quán)賠償人，具體要考慮訴訟成本、訴訟便利性、賠償能力等實(shí)際情況來選擇索賠對象。
3.3.相關(guān)國家監(jiān)管機(jī)構(gòu)工作人員的責(zé)任。
《中華人民共和國刑法》第三百九十七條規(guī)定，“國家機(jī)關(guān)工作人員濫用職權(quán)或者玩忽職守，致使公共財(cái)產(chǎn)、國家和人民利益遭受重大損失的，處三年以下有期徒刑或者拘役；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處三年以上七年以下有期徒刑。本法另有規(guī)定的，依照規(guī)定。國家機(jī)關(guān)工作人員徇私舞弊，犯前款罪的，處五年以下有期徒刑或者拘役；情節(jié)特別嚴(yán)重的，處五年以上十年以下有期徒刑。本法另有規(guī)定的，依照規(guī)定?！?/p>
如果查實(shí)，在三鹿奶粉事件中有國家工作人員（包括但不限于衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商、食品藥品監(jiān)管等部門）沒有盡到監(jiān)管職責(zé)或者故意隱瞞事故不上報(bào)，導(dǎo)致受害區(qū)域擴(kuò)大，受害人大量增加，造成嚴(yán)重后果，就將構(gòu)成瀆職犯罪，根據(jù)上述法律規(guī)定可追究相關(guān)工作人員的刑事責(zé)任。
參考文獻(xiàn)：《中華人民共和國產(chǎn)品質(zhì)量法》。
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇十
2008年6月28日，蘭州市一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒，據(jù)家長們反映，孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后，甘肅省衛(wèi)生廳接到醫(yī)院嬰兒泌尿結(jié)石病例報(bào)告后，隨即展開了調(diào)查，并報(bào)告衛(wèi)生部。隨后短短兩個(gè)多月，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴(kuò)大到14名。省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)和各相關(guān)部門對“腎結(jié)石事件”也高度重視，并立即作了批示：“立即采取措施，及時(shí)妥善處理”。隨后，除甘肅省外，陜西、寧夏、湖南、湖北、山東、安徽、江西、江蘇等地都有類似案例發(fā)生。衛(wèi)生部指出，根據(jù)甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史。經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查，高度懷疑石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染。衛(wèi)生部專家指出，三聚氰胺是一種化工原料，可導(dǎo)致人體泌尿系統(tǒng)產(chǎn)生結(jié)石。而石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱，經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。為對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。同時(shí)黨中央、國務(wù)院對嚴(yán)肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件作出部署，立即啟動(dòng)國家重大食品安全事故i級響應(yīng)，并成立應(yīng)急處臵領(lǐng)導(dǎo)小組。調(diào)查后確定三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入的。
為什么要用三聚氰胺呢？我們了解到三聚氰胺含氮量很高，生產(chǎn)工藝簡單、成本很低，給了摻假、造假者極大地利益驅(qū)動(dòng)，有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質(zhì)增加一個(gè)百分點(diǎn)，用三聚氰胺的花費(fèi)只有真實(shí)蛋白原料的1/5。所以“增加”產(chǎn)品的表觀蛋白質(zhì)含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作為一種白色結(jié)晶粉末，沒有什么氣味和味道，摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)等也成了摻假、造假者心存僥幸的輔助原因。
1994年《國際化學(xué)品安全手冊》表明:長期或反復(fù)大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產(chǎn)生影響，導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石。為什么三鹿集團(tuán)還這樣做呢？食品安全問題是保證國人生命安全，提高人民生活質(zhì)量、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和改革開放，擴(kuò)大對外交流的重大問題。究其原因，除生產(chǎn)經(jīng)營者的敗德行為外，還存在眾多的其他因素。
1、企業(yè)誠信意識(shí)缺乏，見利忘義是主要原因。企業(yè)賺錢，天經(jīng)地義，以盡可能少的投入獲取盡可能多的利潤，理所當(dāng)然。但三鹿奶粉事件反映出個(gè)別奶農(nóng)、奶站和生產(chǎn)企業(yè)喪盡天良，見利忘義，他們?yōu)榱俗陨淼南夘^小利而不顧民族大利，有意地添加有毒有害的三聚氰胺到牛奶中，若他們稍有良心、稍有責(zé)任感，就不會(huì)對國家造成這么大的危害。
2、制度缺失是重要原因。不論是從法律缺失方面還是食品安全的標(biāo)準(zhǔn)缺失方面還是追責(zé)制度的不明不嚴(yán)方面都是非常不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>
3、體制不順，監(jiān)管不力是直接原因。安全監(jiān)管涉及食品藥品、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)、畜牧、商務(wù)等多個(gè)部門，對這些部門雖有分工，但在職責(zé)上、空間上都有交叉，要么形成眾多的重復(fù)監(jiān)管，要么形成監(jiān)管空白，留下隱患，最后形成追責(zé)困難。正如三鹿集團(tuán)所說：每年他們要接待若干次檢查組，每個(gè)檢查組都是聽、看、轉(zhuǎn)、玩后走之。如有一個(gè)單位檢查后提出食品安全的問題，也不至于發(fā)展到這個(gè)地步。
而站在市場營銷的角度分析，企業(yè)應(yīng)該是以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的經(jīng)營哲學(xué)，是消費(fèi)者主權(quán)論的體現(xiàn)。實(shí)現(xiàn)企業(yè)諸目標(biāo)的關(guān)鍵在于正確確定目標(biāo)市場的需要和欲望，一切以消費(fèi)者為中心，并且比競爭對手更有效、更有利地傳送目標(biāo)市場所期望滿足的東西，也稱“顧客需求觀念”。這就需要該企業(yè)以消費(fèi)者需求為中心，實(shí)行目標(biāo)市場營銷，同時(shí)運(yùn)用市場營銷組合手段，全面滿足消費(fèi)者的需求，當(dāng)然也要不忘樹立整體產(chǎn)品概念，刺激新產(chǎn)品開發(fā)，滿足消費(fèi)者整體需求。從而通過滿足消費(fèi)者需求而實(shí)現(xiàn)企業(yè)獲取利潤的目標(biāo)。
而三鹿集團(tuán)在整件事情中體現(xiàn)出來的是一種傳統(tǒng)的以生產(chǎn)觀念、產(chǎn)品觀念、推銷觀念為中心的營銷觀念，是以企業(yè)為中心、以企業(yè)利益為根本取向和最高目標(biāo)來處理營銷問題的觀念。三鹿集團(tuán)想到的不是顧客需要什么，也不是怎樣把自己的產(chǎn)品做得最好來擊敗同行競爭者，更不是樹立整體的產(chǎn)品觀念來制造新的產(chǎn)品滿足當(dāng)前消費(fèi)者的需要，而是一味的想到怎樣用最低的成本來創(chuàng)造最高的利潤，怎樣把低投入和高產(chǎn)出運(yùn)用得最好，所以才會(huì)不顧一切后果也不想任何責(zé)任的添加三聚氰胺，于是這種無色無味但含量高達(dá)66.7%的三聚氰胺就自然成為了許多摻水奶的添加劑了！
據(jù)調(diào)查知道，因使用三鹿奶粉而致病甚至致死的嬰幼兒多數(shù)來源于農(nóng)村，三鹿集團(tuán)不僅沒有以消費(fèi)者的需求和利益出發(fā)，還把大量的產(chǎn)品低價(jià)賣到堤防能力和識(shí)別能力稍差一點(diǎn)的農(nóng)村來危害老百姓。是在讓人“嘆為觀止”！
現(xiàn)代市場營銷觀念的座右銘是“顧客需要什么，我們就生產(chǎn)供應(yīng)什么?！币?yàn)榈玫筋櫩偷年P(guān)注和顧客價(jià)值才是企業(yè)的獲利之道，因此必須要將舊觀念下“由內(nèi)而外”的思維邏輯轉(zhuǎn)向“由外向內(nèi)”。它要求貫徹“顧客至上”的原則，將營銷管理的重心放在首先發(fā)現(xiàn)和了解“外部”的目標(biāo)顧客需要，然后再協(xié)調(diào)企業(yè)活動(dòng)千方百計(jì)的去滿足它，使顧客滿意，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)本身的目標(biāo)。因此，企業(yè)在決定其生產(chǎn)和經(jīng)營時(shí)，必須進(jìn)行市場調(diào)研，根據(jù)市場需求以及企業(yè)本身的條件選擇目標(biāo)市場，組織生產(chǎn)經(jīng)營。三鹿集團(tuán)就完全沒有根據(jù)這些來創(chuàng)造他的企業(yè)價(jià)值。倘若他想到的是先做市場調(diào)研，根據(jù)顧客的需求和生產(chǎn)建議并融合生產(chǎn)的理念和技術(shù)以及成本來完成它的創(chuàng)新和改革，它就不會(huì)破產(chǎn)也不會(huì)傷害那么多嬰幼兒和父母。
現(xiàn)代市場營銷觀念還指出生產(chǎn)者的產(chǎn)品在其設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，定價(jià)，分銷和促銷活動(dòng)都要以消費(fèi)者的需求為出發(fā)點(diǎn)，產(chǎn)品銷售出去后，還要了解到消費(fèi)者的意見，據(jù)以改進(jìn)自己的營銷工作，最大限度的提高顧客滿意度。三鹿集團(tuán)根本就沒有想過要去了解顧客的需要，更加沒有想過售后要有什么樣的調(diào)查和售后服務(wù)，倘若他明白并執(zhí)行這一科學(xué)的營銷模式，三鹿集團(tuán)現(xiàn)在應(yīng)該是越來越強(qiáng)大而不是走向衰落。
根據(jù)對三鹿事件的分析以及現(xiàn)代市場營銷觀念的理解，我們不難發(fā)現(xiàn)：根據(jù)“消費(fèi)者主權(quán)論”，相信決定生產(chǎn)什么產(chǎn)品的主權(quán)不在于生產(chǎn)者，也不于政府，二在于消費(fèi)者，因而將過去的“一切從企業(yè)出發(fā)”的傳統(tǒng)觀念轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙磺袕念櫩统霭l(fā)”的新觀念。因此我們也可以將更多的“三鹿事件”扼殺在搖籃里！
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇十一
6月28日，位于蘭州市的解放軍第一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒，據(jù)家長們反映，孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。7月中旬，甘肅省衛(wèi)生廳接到醫(yī)院嬰兒泌尿結(jié)石病例報(bào)告后，隨即展開了調(diào)查，并報(bào)告衛(wèi)生部。隨后短短兩個(gè)多月，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴(kuò)大到14名。
省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)和各相關(guān)部門對“腎結(jié)石事件”也高度重視。省委書記、省人大常委會(huì)主任陸浩聞?dòng)嵑罅⒓醋髁伺荆骸傲⒓床扇〈胧?，及時(shí)妥善處理”。省委副書記、省長徐守盛，省委常委、常務(wù)副省長馮健身也于9月10日作出批示，要求衛(wèi)生部門及各監(jiān)管部門做好患兒救治，迅速排查。
9月11日，除甘肅省外，陜西、寧夏、湖南、湖北、山東、安徽、江西、江蘇等地都有類似案例發(fā)生。
9月11日晚衛(wèi)生部指出，近期甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史。經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查，高度懷疑石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染。衛(wèi)生部專家指出，三聚氰胺是一種化工原料，可導(dǎo)致人體泌尿系統(tǒng)產(chǎn)生結(jié)石。
9月11日晚，石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱，經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。為對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。
9月12日，受省委、省政府委托，副省長咸輝帶領(lǐng)有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志，到解放軍第一醫(yī)院看望、慰問該院收治的腎結(jié)石患兒。
9月13日，黨中央、國務(wù)院對嚴(yán)肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件作出部署，立即啟動(dòng)國家重大食品安全事故i級響應(yīng)，并成立應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組。
9月13日，衛(wèi)生部黨組書記高強(qiáng)在“三鹿牌嬰幼兒配方奶粉”重大安全事故情況發(fā)布會(huì)上指出，“三鹿牌嬰幼兒配方奶粉”事故是一起重大的食品安全事故。三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入的。
9月14日，衛(wèi)生部部長陳竺帶領(lǐng)有關(guān)司局領(lǐng)導(dǎo)及專家飛抵蘭州，針對我省有關(guān)三鹿奶粉事件應(yīng)急處置工作展開專題調(diào)研。
9月15日，甘肅省政府新聞辦召開了新聞發(fā)布會(huì)稱，甘谷、臨洮兩名嬰幼兒死亡，確認(rèn)與三鹿奶粉有關(guān)。
10月27日，三元股份首次正式承認(rèn)正與三鹿進(jìn)行并購談判。
10月31日，經(jīng)財(cái)務(wù)審計(jì)和資產(chǎn)評估，三鹿集團(tuán)資產(chǎn)總額為15.61億元，總負(fù)債17.62億元，凈資產(chǎn)-2.01億元，已資不抵債。
12月2日，曾是三鹿集團(tuán)最大液態(tài)奶生產(chǎn)基地的邢臺(tái)三鹿乳業(yè)有限公司正式更名為河北貝蘭德乳業(yè)有限公司。
12月8日，三元股份公告稱，其董事會(huì)已經(jīng)批準(zhǔn)了《關(guān)于在河北石家莊成立子公司的議案》。三元股份以現(xiàn)金出資人民幣500萬元，在河北省石家莊市注冊成立全資子公司。
12月13日前后，三鹿二廠開工復(fù)產(chǎn)，這是三元在“托管”模式下，啟動(dòng)生產(chǎn)的首個(gè)廠區(qū)。此后傳出消息，三鹿集團(tuán)的七家非核心企業(yè)已陸續(xù)開工生產(chǎn)，但全部更名。
12月19日，三鹿集團(tuán)又借款9.02億元付給全國奶協(xié)，用于支付患病嬰幼兒的治療和賠償費(fèi)用。
12月23日，石家莊市中級人民法院宣布三鹿集團(tuán)破產(chǎn)。
12月24日，三鹿集團(tuán)收到石家莊市中級人民法院受理破產(chǎn)清算申請民事裁定書，一切工作正在按法律程序進(jìn)行。三鹿將由法院指定的管理人（三鹿商貿(mào)公司）來管理，管理人將對三鹿資產(chǎn)進(jìn)行拍賣，然后償還給債權(quán)人。這一過程將在六個(gè)月內(nèi)完成。
12月24日，河北石家莊市政府、三鹿集團(tuán)選取20多個(gè)代理商代表，到三鹿集團(tuán)商談，最終三鹿與代理商達(dá)成還款意向。
12月25日，三元回應(yīng)三鹿破產(chǎn)：重組方案調(diào)整須董事會(huì)決定。
12月26日—31日，法院將審查債權(quán)人申請。
12月26日，清算工作組已進(jìn)駐三鹿。
12月26日，石家莊市中級人民法院開庭公開審理張玉軍、張彥章非法制售三聚氰胺案。無極縣人民法院、趙縣人民法院、行唐縣人民法院分別開庭審理了張合社、張?zhí)湟约皸罹┟?、谷國平生產(chǎn)、銷售有毒食品三案。
12月31日，石家莊市中級人民法院開庭審理了三鹿集團(tuán)股份有限公司及田文華等4名原三鹿集團(tuán)高級管理人員被控生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品案，庭審持續(xù)14小時(shí)。
1月22日，三鹿系列刑事案件，分別在河北省石家莊市中級人民法院和無極縣人民法院等4個(gè)基層法院一審宣判。田文華被判生產(chǎn)、銷售偽劣產(chǎn)品罪，判處無期徒刑，剝奪政治權(quán)利終身，并處罰金人民幣2468.7411萬元。
另悉，這批宣判的三鹿系列刑事案件中，生產(chǎn)、銷售含有三聚氰胺的“蛋白粉”的被告人高俊杰犯以危險(xiǎn)方法危害公共安全罪被判處死緩，被告人張彥章、薛建忠以同樣罪名被判處無期徒刑。其他15名被告人各獲二年至十五年不等的有期徒刑。
2月1日提起上訴，田文華提出上訴，請求撤銷一審判決，改判上訴人不構(gòu)成指控所涉罪名。
總體說來三鹿企業(yè)對危機(jī)處理的方式并不是十分的積極。與媒體合作刪除部分負(fù)面消息。走訪部分消費(fèi)者，目的希望他們撤銷訴訟，大事化小小事化了。對于產(chǎn)品檢測結(jié)果采取躲避，隱瞞的態(tài)度。
這樣的危機(jī)處理方式其實(shí)對企業(yè)形象是很不利的，積極的危機(jī)處理方式應(yīng)該是怎么樣呢？應(yīng)該在第一時(shí)間基本明確立場和態(tài)度，而不是回避或強(qiáng)制性原則。壞消息一次性和盤托出，切勿象擠牙膏式被動(dòng)披露，讓人覺得尚有很多不為人所知的內(nèi)幕。與媒體合作，主動(dòng)公布消息，強(qiáng)化宣傳。大放承擔(dān)責(zé)任，承諾配合消費(fèi)者治療，并對消費(fèi)者進(jìn)行賠償、承諾退換貨。
當(dāng)三鹿企業(yè)處于三聚氰胺事件中時(shí)，其他企業(yè)一直未做出任何反應(yīng)，其實(shí)這樣容易讓消費(fèi)者猜疑是否其他奶制品中是否也會(huì)有相同的成分出現(xiàn)，不過在政府公布檢出三聚氰胺的22家乳制品企業(yè)名單后，一部分奶制品企業(yè)及時(shí)做出了相應(yīng)的表態(tài)，表示出我們的產(chǎn)品是十分安全的，這樣也在消費(fèi)者中樹立了企業(yè)的正面形象。
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇十二
以現(xiàn)代市場營銷觀念分析“三鹿奶粉事件”
2008年6月28日，蘭州市一醫(yī)院收治了首例患“腎結(jié)石”病癥的嬰幼兒，據(jù)家長們反映，孩子從出生起就一直食用河北石家莊三鹿集團(tuán)所產(chǎn)的三鹿嬰幼兒奶粉。隨后，甘肅省衛(wèi)生廳接到醫(yī)院嬰兒泌尿結(jié)石病例報(bào)告后，隨即展開了調(diào)查，并報(bào)告衛(wèi)生部。隨后短短兩個(gè)多月，該醫(yī)院收治的患嬰人數(shù)就迅速擴(kuò)大到14名。省委、省政府領(lǐng)導(dǎo)和各相關(guān)部門對“腎結(jié)石事件”也高度重視，并立即作了批示：“立即采取措施，及時(shí)妥善處理”。隨后，除甘肅省外，陜西、寧夏、湖南、湖北、山東、安徽、江西、江蘇等地都有類似案例發(fā)生。衛(wèi)生部指出，根據(jù)甘肅等地報(bào)告多例嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石病例，調(diào)查發(fā)現(xiàn)患兒多有食用三鹿牌嬰幼兒配方奶粉的歷史。經(jīng)相關(guān)部門調(diào)查，高度懷疑石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司生產(chǎn)的三鹿牌嬰幼兒配方奶粉受到三聚氰胺污染。衛(wèi)生部專家指出，三聚氰胺是一種化工原料，可導(dǎo)致人體泌尿系統(tǒng)產(chǎn)生結(jié)石。而石家莊三鹿集團(tuán)股份有限公司發(fā)布產(chǎn)品召回聲明稱，經(jīng)公司自檢發(fā)現(xiàn)2008年8月6日前出廠的部分批次三鹿牌嬰幼兒奶粉受到三聚氰胺的污染，市場上大約有700噸。為對消費(fèi)者負(fù)責(zé)，該公司決定立即對該批次奶粉全部召回。同時(shí)黨中央、國務(wù)院對嚴(yán)肅處理三鹿牌嬰幼兒奶粉事件作出部署，立即啟動(dòng)國家重大食品安全事故i級響應(yīng)，并成立應(yīng)急處臵領(lǐng)導(dǎo)小組。調(diào)查后確定三鹿牌部分批次奶粉中含有的三聚氰胺，是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入的。
為什么要用三聚氰胺呢？我們了解到三聚氰胺含氮量很高，生產(chǎn)工藝簡單、成本很低，給了摻假、造假者極大地利益驅(qū)動(dòng)，有人估算在植物蛋白粉和飼料中使蛋白質(zhì)增加一個(gè)百分點(diǎn)，用三聚氰胺的花費(fèi)只有真實(shí)蛋白原料的1/5。所以“增加”產(chǎn)品的表觀蛋白質(zhì)含量是添加三聚氰胺的主要原因，三聚氰胺作為一種白色結(jié)晶粉末，沒有什么氣味和味道，摻雜后不易被發(fā)現(xiàn)等也成了摻假、造假者心存僥幸的輔助原因。
1994年《國際化學(xué)品安全手冊》表明：長期或反復(fù)大量攝入三聚氰胺可能對腎與膀胱產(chǎn)生影響，導(dǎo)致產(chǎn)生結(jié)石。為什么三鹿集團(tuán)還這樣做呢？食品安全問題是保證國人生命安全，提高人民生活質(zhì)量、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展和改革開放，擴(kuò)大對外交流的重大問題。究其原因，除生產(chǎn)經(jīng)營者的敗德行為外，還存在眾多的其他因素。
1、企業(yè)誠信意識(shí)缺乏，見利忘義是主要原因。企業(yè)賺錢，天經(jīng)地義，以盡可能少的投入獲取盡可能多的利潤，理所當(dāng)然。但三鹿奶粉事件反映出個(gè)別奶農(nóng)、奶站和生產(chǎn)企業(yè)喪盡天良，見利忘義，他們?yōu)榱俗陨淼南夘^小利而不顧民族大利，有意地添加有毒有害的三聚氰胺到牛奶中，若他們稍有良心、稍有責(zé)任感，就不會(huì)對國家造成這么大的危害。
2、制度缺失是重要原因。不論是從法律缺失方面還是食品安全的標(biāo)準(zhǔn)缺失方面還是追責(zé)制度的不明不嚴(yán)方面都是非常不嚴(yán)謹(jǐn)?shù)摹?/p>
3、體制不順，監(jiān)管不力是直接原因。安全監(jiān)管涉及食品藥品、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、工商、農(nóng)業(yè)、畜牧、商務(wù)等多個(gè)部門，對這些部門雖有分工，但在職責(zé)上、空間上都有交叉，要么形成眾多的重復(fù)監(jiān)管，要么形成監(jiān)管空白，留下隱患，最后形成追責(zé)困難。正如三鹿集團(tuán)所說：每年他們要接待若干次檢查組，每個(gè)檢查組都是聽、看、轉(zhuǎn)、玩后走之。如有一個(gè)單位檢查后提出食品安全的問題，也不至于發(fā)展到這個(gè)地步。
而站在市場營銷的角度分析，企業(yè)應(yīng)該是以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向的經(jīng)營哲學(xué)，是消費(fèi)者主權(quán)論的體現(xiàn)。實(shí)現(xiàn)企業(yè)諸目標(biāo)的關(guān)鍵在于正確確定目標(biāo)市場的需要和欲望，一切以消費(fèi)者為中心，并且比競爭對手更有效、更有利地傳送目標(biāo)市場所期望滿足的東西，也稱“顧客需求觀念”。這就需要該企業(yè)以消費(fèi)者需求為中心，實(shí)行目標(biāo)市場營銷，同時(shí)運(yùn)用市場營銷組合手段，全面滿足消費(fèi)者的需求，當(dāng)然也要不忘樹立整體產(chǎn)品概念，刺激新產(chǎn)品開發(fā)，滿足消費(fèi)者整體需求。從而通過滿足消費(fèi)者需求而實(shí)現(xiàn)企業(yè)獲取利潤的目標(biāo)。
而三鹿集團(tuán)在整件事情中體現(xiàn)出來的是一種傳統(tǒng)的以生產(chǎn)觀念、產(chǎn)品觀念、推銷觀念為中心的營銷觀念，是以企業(yè)為中心、以企業(yè)利益為根本取向和最高目標(biāo)來處理營銷問題的觀念。三鹿集團(tuán)想到的不是顧客需要什么，也不是怎樣把自己的產(chǎn)品做得最好來擊敗同行競爭者，更不是樹立整體的產(chǎn)品觀念來制造新的產(chǎn)品滿足當(dāng)前消費(fèi)者的需要，而是一味的想到怎樣用最低的成本來創(chuàng)造最高的利潤，怎樣把低投入和高產(chǎn)出運(yùn)用得最好，所以才會(huì)不顧一切后果也不想任何責(zé)任的添加三聚氰胺，于是這種無色無味但含量高達(dá)66.7%的三聚氰胺就自然成為了許多摻水奶的添加劑了！
據(jù)調(diào)查知道，因使用三鹿奶粉而致病甚至致死的嬰幼兒多數(shù)來源于農(nóng)村，三鹿集團(tuán)不僅沒有以消費(fèi)者的需求和利益出發(fā)，還把大量的產(chǎn)品低價(jià)賣到堤防能力和識(shí)別能力稍差一點(diǎn)的農(nóng)村來危害老百姓。是在讓人“嘆為觀止”！
現(xiàn)代市場營銷觀念的座右銘是“顧客需要什么，我們就生產(chǎn)供應(yīng)什么。”因?yàn)榈玫筋櫩偷年P(guān)注和顧客價(jià)值才是企業(yè)的獲利之道，因此必須要將舊觀念下“由內(nèi)而外”的思維邏輯轉(zhuǎn)向“由外向內(nèi)”。它要求貫徹“顧客至上”的原則，將營銷管理的重心放在首先發(fā)現(xiàn)和了解“外部”的目標(biāo)顧客需要，然后再協(xié)調(diào)企業(yè)活動(dòng)千方百計(jì)的去滿足它，使顧客滿意，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)本身的目標(biāo)。因此，企業(yè)在決定其生產(chǎn)和經(jīng)營時(shí)，必須進(jìn)行市場調(diào)研，根據(jù)市場需求以及企業(yè)本身的條件選擇目標(biāo)市場，組織生產(chǎn)經(jīng)營。三鹿集團(tuán)就完全沒有根據(jù)這些來創(chuàng)造他的企業(yè)價(jià)值。倘若他想到的是先做市場調(diào)研，根據(jù)顧客的需求和生產(chǎn)建議并融合生產(chǎn)的理念和技術(shù)以及成本來完成它的創(chuàng)新和改革，它就不會(huì)破產(chǎn)也不會(huì)傷害那么多嬰幼兒和父母。
現(xiàn)代市場營銷觀念還指出生產(chǎn)者的產(chǎn)品在其設(shè)計(jì)，生產(chǎn)，定價(jià)，分銷和促銷活動(dòng)都要以消費(fèi)者的需求為出發(fā)點(diǎn)，產(chǎn)品銷售出去后，還要了解到消費(fèi)者的意見，據(jù)以改進(jìn)自己的營銷工作，最大限度的提高顧客滿意度。三鹿集團(tuán)根本就沒有想過要去了解顧客的需要，更加沒有想過售后要有什么樣的調(diào)查和售后服務(wù)，倘若他明白并執(zhí)行這一科學(xué)的營銷模式，三鹿集團(tuán)現(xiàn)在應(yīng)該是越來越強(qiáng)大而不是走向衰落。
根據(jù)對三鹿事件的分析以及現(xiàn)代市場營銷觀念的理解，我們不難發(fā)現(xiàn)：根據(jù)“消費(fèi)者主權(quán)論”，相信決定生產(chǎn)什么產(chǎn)品的主權(quán)不在于生產(chǎn)者，也不于政府，二在于消費(fèi)者，因而將過去的“一切從企業(yè)出發(fā)”的傳統(tǒng)觀念轉(zhuǎn)變?yōu)椤耙磺袕念櫩统霭l(fā)”的新觀念。因此我們也可以將更多的“三鹿事件”扼殺在搖籃里！
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇十三
更新時(shí)間：2008-9-28
敬愛的黨組織：
最近三鹿問題奶粉事件鬧得沸沸揚(yáng)揚(yáng)，除了造成全國12892名嬰兒發(fā)病外，還引發(fā)了諸如全國乳制品企業(yè)質(zhì)檢、取消產(chǎn)品免檢、食品事故保險(xiǎn)與索賠、衛(wèi)生監(jiān)督改革等多方面的問題。近兩年來，中國發(fā)生了多起帶有人為責(zé)任因素的災(zāi)難事故，遠(yuǎn)有安徽大頭嬰事件和接連發(fā)生的煤礦事故，近有襄汾潰壩嚴(yán)重事故和深圳舞廳特大火災(zāi)，而這些事情的背后，我們看到的是多位企業(yè)負(fù)責(zé)人和政府領(lǐng)導(dǎo)人的下馬。更讓人感到遺憾與苦惱的是，這些人幾乎都是中國共產(chǎn)黨員。
作為人民的一分子，我為在事故中無辜受害的人們感到痛心；而作為預(yù)備黨員，我更為這些無視國家人民利益，戕害百姓的偽黨員感到痛苦和憤怒。這些人空有黨員的身份，卻無黨員的覺悟，擁有造福一方的權(quán)力，卻做著危害于民的行徑，他們根本不配做中國共產(chǎn)黨員，因此我姑且稱之為偽黨員。這些人都是國家政府和國有企業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)，當(dāng)初必然也是經(jīng)過千錘百煉和無數(shù)檢驗(yàn)，思想覺悟達(dá)到應(yīng)有水平，受人們的肯定才能管理一方。但當(dāng)他們位高權(quán)重時(shí)，卻身處其位不謀其職，擁有其權(quán)不履其責(zé)，曾經(jīng)或是人人稱善的年輕有為的好黨員，現(xiàn)在卻變成人人嗤之以鼻的害民渣滓。
或許我們黨還能以他們只是數(shù)千萬黨員中的極少數(shù)為借口聊以自慰，但我們真能就此把問題消弭于無？畢竟這少數(shù)的害群之馬都是地位甚高的官員，他們的行為往往影響著成千上萬的人民群眾啊！事實(shí)卻是，從建國以來黨內(nèi)的這種害群之馬從來就沒少過。翻開歷史的書卷一看，建國后特別是改革開放以來，各種帶有人為責(zé)任因素的災(zāi)害時(shí)有發(fā)生，然而大多都沒有在全國引起關(guān)注。隨著近幾年官員問責(zé)制度的建立和完善，媒體力量的迅速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)傳播渠道的幫助還有人們對受難同胞的日益關(guān)注，我們才逐漸明白，這些災(zāi)害的背后都與那些罔顧人命、責(zé)任意識(shí)薄弱的各級黨員官員有著千絲萬縷的關(guān)系。
按照一般性的思維，這又是利益的驅(qū)使，又可歸結(jié)到官員的腐敗問題上，只要解決了腐敗，其他的都不成問題。但我并不如此認(rèn)為，腐敗或許是一個(gè)因素，但并不是所有問題的源頭。中國經(jīng)濟(jì)在發(fā)展，制度在完善，監(jiān)督在加強(qiáng)，人的意識(shí)卻沒變，人心也沒變。腐敗的念頭始終牢固在部分的黨員官員和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人腦里，哪怕有完美的制度能壓抑住人們腐敗的念頭，但壓抑得越厲害，反抗也越強(qiáng)烈，再完美的制度也是死板的，而腐敗卻很會(huì)鉆空子，制度遲早還是會(huì)失敗。
真正要從根本上解決的，是黨員的觀念問題。而黨員的觀念出了毛病，就包括內(nèi)因和外因兩部分。內(nèi)因就是黨員本身價(jià)值觀狹隘，集體利益觀念缺失，但這并非普遍問題，多數(shù)的黨員還是能為他人著想。關(guān)鍵在外因，外因包括兩方面，一是社會(huì)大環(huán)境，即社會(huì)的普遍價(jià)值觀。二是黨內(nèi)的黨員教育制度，從思想教育到道德教育都沒有做好。在中國這個(gè)講求互助互愛的國度，集體主義、以民為本依然是社會(huì)所追求的普遍價(jià)值觀。那么問題主要就出在黨內(nèi)的黨員教育制度上。
我還不是正式黨員，也沒有認(rèn)真研究過黨內(nèi)的教育制度，但我作為在黨的哺乳下成長起來的一代，從小接受共產(chǎn)主義教育的我還是能從旁感受到黨員們接受的是怎樣的教育。那是一種從思想高度上，以馬列主義、毛澤東思想為指導(dǎo)，以黨的宗旨引導(dǎo)黨員為人民群眾服務(wù)的教育。這種教育沒有具體的實(shí)踐指導(dǎo)，也沒有必要的具體行為標(biāo)準(zhǔn)，一般就以優(yōu)秀的前輩黨員作為后來者學(xué)習(xí)的楷模，這種特殊的楷模沒有普適價(jià)值，也沒有實(shí)際的可操作性。這種教育能培養(yǎng)黨員擁有較高的政治覺悟和提高思想高度，卻要求黨員必須有較高的領(lǐng)悟力和自制力，還需要黨員本身有很高的道德水平和品格情操。一個(gè)人要同時(shí)擁有這些因素，除了自身的不斷學(xué)習(xí)外，還必須與人民群眾密切聯(lián)系和經(jīng)歷人生風(fēng)風(fēng)雨雨的磨練。這是符合當(dāng)初建國時(shí)共產(chǎn)黨還是精英薈萃時(shí)代的情況的，但隨著現(xiàn)在黨員隊(duì)伍的極大擴(kuò)充，把這種教育方式沿用到這六千多萬人身上顯然已經(jīng)不合時(shí)宜了。
作為隨著改革開放成長起來的80后，我的思想受到西方文化的強(qiáng)烈沖擊。在西方優(yōu)秀文明和渣滓文化混雜不清的洪流中，我看到了適用于我黨教育制度改變的要素，那就是西方教育中的務(wù)實(shí)。這個(gè)務(wù)實(shí)不同于我們的實(shí)事求是，畢竟我們的實(shí)事求是只是一句話，再說一百年對于黨員來說仍然只是一句口號(hào)。而西方的務(wù)實(shí)卻是一種動(dòng)態(tài)的形式，他們對官員的要求隨時(shí)代的發(fā)展而發(fā)展，對他們的教育也隨國際需要的改變而改變。西方對官員的要求具體細(xì)致，例如對官員的私生活要檢點(diǎn)也有明文規(guī)定，甚至有規(guī)定在從政前就不能有不良私生活記錄。西方的這種教育不是局部的，而是全民如此。小孩從小就知道當(dāng)官不能貪污腐敗，不能生活無度，不能工作敷衍，否則就會(huì)受到懲罰，甚至累民害國。
文化上有差異，東方人在觀念上與西方有著極大不同，但人類的文明是共通的，基因是相同的，我們不能以一句不同而視而不見，不能因改變困難而固步自封，更不能因講究“面子”而抗拒貶低。社會(huì)急需思想健康的黨員隊(duì)伍，而黨員迫切需要黨的教育，而黨就必須從各方面吸取養(yǎng)分，按俗話說黨也需要充電了。
黨好則國昌，國昌則物盛，物盛則民豐，民豐則擁黨，這是一條循環(huán)不息的鏈條，黨既為頭亦為本，中國之興亡，黨員有責(zé)。
請黨組織批評指正！
三鹿奶粉事件的心得體會(huì)篇十四
姓名：伍華賢班級：生工072學(xué)號(hào)：5602207070摘要：三鹿奶粉事件已經(jīng)擴(kuò)展到中國國內(nèi)多個(gè)品牌，進(jìn)而蔓延到國際名牌如雀巢、臺(tái)灣品牌如金輪等奶制品，受害人數(shù)增至數(shù)十萬。由于奶粉、液態(tài)奶消費(fèi)鏈的突然崩塌，中國奶制品產(chǎn)業(yè)正遭受重災(zāi)。中原大地，烽煙四起。外國也對中國產(chǎn)品產(chǎn)生了懷疑，訴諸封查、限制等手段。這起事件無疑阻礙了中國民生工業(yè)的成長。
3月：三鹿接到消費(fèi)者投訴后，回復(fù)稱送測未發(fā)現(xiàn)問題;南京出現(xiàn)全國首例腎結(jié)石嬰兒病例。
6月：國家質(zhì)檢總局網(wǎng)站接到問題奶粉投訴;6月28日,甘肅省內(nèi)出現(xiàn)首例患兒。7月：廣東出現(xiàn)疑因食用三鹿奶粉引發(fā)腎結(jié)石病例,長沙、南京、北京多名嬰兒家長投訴三鹿。
8月：三鹿查明不法奶農(nóng)摻入三聚氰胺，未對外公布消息。9月：豫贛鄂等多省發(fā)現(xiàn)類似病例。
9月11日：甘肅59名嬰兒患病，1人死亡；衛(wèi)生部提醒停止使用該品種奶粉；三鹿集團(tuán)稱，受到三聚氰胺的污染的奶粉市場上大約有700噸，決定立即全部召回。
9月12日：三鹿集團(tuán)稱不法奶農(nóng)摻入三聚氰胺；石家莊警方傳喚78名問題奶粉嫌疑人；質(zhì)檢總局開始全國性調(diào)查；衛(wèi)生部上報(bào)病例，印發(fā)相關(guān)診療方案；各地三鹿奶粉下架；三鹿受污染奶粉致嬰兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石事實(shí)初步認(rèn)定。
9月13日：衛(wèi)生部黨組書記高強(qiáng)指出，三鹿事件是不法分子為增加原料奶或奶粉的蛋白含量而人為加入而造成的。
9月14日：質(zhì)檢總局應(yīng)急管理領(lǐng)導(dǎo)小組做出緊急部署，派出工作組赴河北、廣東、黑龍江、內(nèi)蒙古四省區(qū)，督促檢查應(yīng)急處置工作。
9月15日：封存和回收的萬余噸奶粉全部銷毀；農(nóng)業(yè)部派出督導(dǎo)組，分赴牛奶生產(chǎn)重點(diǎn)省（市）開展奶業(yè)生產(chǎn)調(diào)研督導(dǎo)工作；三鹿集團(tuán)向患兒及家屬致公開信道歉。
9月16日：河北省加派四個(gè)工作組進(jìn)駐三鹿集團(tuán)；又有2人被逮捕，7人被刑事拘留；石家莊副市長被免職，三鹿董事長被罷免；國家質(zhì)檢總局公布了檢出含三聚氰胺的奶粉和企業(yè)名單，總計(jì)22個(gè)廠家，其中包括伊利、蒙牛等知名企業(yè)。
截至在11月27日，中國衛(wèi)生部發(fā)出通報(bào)說，截至11月27日8時(shí)，全國累計(jì)報(bào)告因食用三鹿牌奶粉和其他個(gè)別問題奶粉導(dǎo)致泌尿系統(tǒng)出現(xiàn)異常的患兒多達(dá)29萬4000人，其中6人不排除因飲用問題奶粉死亡，目前仍有861名患兒留醫(yī)，154名為重癥患兒。
三方說法:三鹿觀點(diǎn)：
三鹿集團(tuán)稱此事件是由于不法奶農(nóng)為獲取更多的利潤向鮮牛奶中摻入三聚氰胺。目前，公安機(jī)關(guān)已開始抓捕添加有害物質(zhì)的不法奶農(nóng)，追究其法律責(zé)任。在今年8月1日，三鹿集團(tuán)已經(jīng)查出問題奶粉污染真相：不法奶農(nóng)向鮮牛奶中摻入三聚氰胺，從而造成嬰兒患腎結(jié)石。
根據(jù)三鹿集團(tuán)品牌管理部部長蘇長生的分析，目前對奶制品中蛋白質(zhì)的監(jiān)測，并非直接檢測蛋白質(zhì)，而是根據(jù)氮的含量來推測蛋白質(zhì)的含量。而三聚氰胺里含氮，添加后，可能導(dǎo)致監(jiān)測指標(biāo)上蛋白質(zhì)含量增加。于是，奶農(nóng)把三聚氰胺加入鮮奶之中。三鹿奶粉又是以鮮牛奶為生產(chǎn)原料，從而導(dǎo)致奶粉中也含有三聚氰胺。奶農(nóng)觀點(diǎn)：
石家莊某縣奶農(nóng)馬老漢說，給乳牛喂食摻入三聚氰胺飼料等于是喂毒藥，對奶農(nóng)有百害無一利，“假如奶牛吃了含三聚氰胺的飼料死了怎么辦？”
他說，一頭乳牛價(jià)值人民幣一萬元，一天出奶二十公斤，“比自己親兒子都寶貝”。
三鹿集團(tuán)在各乳源地建多家奶源中轉(zhuǎn)站，主要負(fù)責(zé)將奶廳及散戶的牛奶收集起來，送往企業(yè)的加工廠。而三鹿集團(tuán)的奶站有不同的模式：一種是奶農(nóng)自籌資金興建，另一種是與三鹿合資興建，第三種是三鹿自己建站，三種奶站都要經(jīng)過三鹿驗(yàn)收，收奶必須經(jīng)過三鹿工作人員把關(guān)。
至于奶廳，就是集中擠奶的設(shè)施，奶農(nóng)只是將乳牛定時(shí)趕到奶廳，擠奶由奶廳工作人員完成，并直接進(jìn)入奶灌車。在這個(gè)環(huán)節(jié)中，奶農(nóng)只需要看到自己的乳牛產(chǎn)了多少奶，一個(gè)月后結(jié)算即可，“這樣的流程奶農(nóng)沒有造假的任何機(jī)會(huì)”。
馬老漢是“擠奶廳模式”供奶的奶農(nóng)，他和同村十七戶奶農(nóng)各自散養(yǎng)乳牛，一同到擠奶廳統(tǒng)一采奶。他說，擠奶時(shí)，除了為乳牛擠掉三把“細(xì)菌奶”后，剩下程序全部機(jī)械化完成，鮮奶在真空的容器中抽取、流動(dòng)、儲(chǔ)存，“奶農(nóng)根本接觸不到鮮奶，怎么摻假？”
馬老漢的一周歲孫子和五歲孫女都是喝三鹿嬰幼兒奶粉長大。他氣憤地說，三鹿“問題奶粉事件”就是奶販和三鹿驗(yàn)收、收奶人員勾結(jié)作案的結(jié)果，三鹿不應(yīng)將責(zé)任扣在奶農(nóng)身上。
某些專家意見也間接佐證奶農(nóng)的說法。技術(shù)人士表示，三聚氰胺在奶站加到原奶中有相當(dāng)大限制，三聚氰胺屬微溶性，常溫下溶解度為一百毫升水僅溶解零點(diǎn)三一克三聚氰胺，含氮零點(diǎn)二克，推算只可冒充一點(diǎn)二七克蛋白質(zhì)。想讓加入三聚氰胺后的鮮奶營養(yǎng)比協(xié)調(diào)，還需再加水和脂肪，但一般的脂肪產(chǎn)品很難加入，必須加專業(yè)勻質(zhì)脂肪，這類手法非一般奶農(nóng)所能掌握。
專家觀點(diǎn)：
中國奶業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事王丁棉認(rèn)認(rèn)為，污染源于奶源的可能性很大。據(jù)他介紹，三鹿的奶源絕大部分由集團(tuán)下屬的奶場供給，這部分奶源有三鹿專門的技術(shù)人員和管理人員負(fù)責(zé)，質(zhì)量可以控制；同時(shí)，三鹿還有小部分奶源來自奶農(nóng)。這部分奶源有的直接由奶農(nóng)交送三鹿，有的經(jīng)由“奶霸”轉(zhuǎn)交廠家——奶源質(zhì)量無法控制的正是經(jīng)由“奶霸”轉(zhuǎn)交的部分。
先看看這毒奶粉的流通過程：不法奶農(nóng)為了利潤昧著良心把有毒物質(zhì)加入奶粉，賣給企業(yè)，企業(yè)加工成奶粉后商家擺上了貨架，通過n個(gè)環(huán)節(jié)之后最后才傳到消費(fèi)者手里。聽起來是層層把關(guān)、嚴(yán)密無漏的環(huán)節(jié)，實(shí)際上形同虛設(shè)。奶源最初就有了問題，為何能進(jìn)到奶場里，擺到商場上？奶企對奶源沒有入廠檢查嗎？商場沒有質(zhì)量檢測嗎？工商衛(wèi)生沒有監(jiān)督抽查嗎？出了問題讓奶農(nóng)背上黑鍋，犧牲一個(gè)，保住了一窩。抓了奶農(nóng)，看似釜底抽薪，完全解決了，實(shí)則還是樹大根深。這就像販毒一樣，種毒品的人得的是小利，賣毒品的賺的才是大頭。
奶農(nóng)之所以敢如此大膽，關(guān)鍵在于缺乏有效的監(jiān)督、制止、查處。我敢斷言，摻入三聚氰胺絕對不止一個(gè)或十個(gè)奶農(nóng)，理由是目前已經(jīng)有十個(gè)省份已有報(bào)告病例，十幾個(gè)奶農(nóng)不會(huì)影響如此大的范圍，而且還不是一天兩天的事，因?yàn)樵?月份就已發(fā)生很多病例?？梢娺@不是一個(gè)偶然事件，應(yīng)該是長期的、沒有被重視的事件。
按理說鮮奶收購在入廠時(shí)都要經(jīng)過嚴(yán)格的檢測，可廠家卻沒有發(fā)現(xiàn)絲毫問題，讓毒奶順利的走上生產(chǎn)線，流通到市場。需要疑問是：廠家是真的沒有發(fā)現(xiàn)還是發(fā)現(xiàn)了卻不了了之呢？是不是摻入三聚氰胺的鮮奶是一個(gè)普遍的現(xiàn)象，不收的話，就無奶可收了？如果是企業(yè)知情不報(bào)，這樣為了自身利益，無視消費(fèi)者健康，缺乏社會(huì)良知的企業(yè)，定要嚴(yán)懲，也是殺一儆百。
三聚氰胺如何跑到牛奶里。
中國的乳制品企業(yè)必須從分散的奶農(nóng)手上收購鮮奶。企業(yè)與農(nóng)戶之間有多種多樣的關(guān)系。有把農(nóng)戶的地租來建成養(yǎng)殖基地、然后再雇農(nóng)戶為員工的“公司+基地+農(nóng)戶”模式，也有與散戶簽訂收購合同的訂單農(nóng)業(yè)模式，等等。
但將鮮奶從分散的農(nóng)戶集中到大企業(yè)手中，往往要經(jīng)過奶站這么一個(gè)中間環(huán)節(jié)，將農(nóng)戶的鮮奶收購并集中，再賣給乳制品企業(yè)。這些奶站大多是獨(dú)立于乳制品企業(yè)的個(gè)體商販。在被稱為“中國乳都”的內(nèi)蒙首府呼和浩特市（也是伊利與蒙牛兩大乳業(yè)巨頭所在地），各種規(guī)范與不規(guī)范的奶站就有2000余所。
規(guī)范點(diǎn)的倒好，起碼有衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和擠奶器、制冷罐之類的設(shè)備。不規(guī)范的奶站，在擠奶、存放、運(yùn)輸各個(gè)環(huán)節(jié)上都可能出問題。說得簡單點(diǎn)，這樣收集來的鮮奶里，牛身上有的東西（比如毛發(fā)雜草），奶里全可能有；牛身上沒有的（比如水或者三聚氰胺），也很容易加進(jìn)去。
乳制品企業(yè)固然可以對奶站送來之鮮奶進(jìn)行質(zhì)檢把關(guān)，但中國的形勢是，奶源不足，而乳制品企業(yè)太多，所以，能把鮮奶收來就是好事了，有時(shí)也只好睜一只眼閉一只眼。所以，乳制品企業(yè)與奶站之間，一直是既勾結(jié)又斗爭。
三聚氰胺事件一出，問罪的第一棒就打在了奶站頭上。乳制品企業(yè)說自己上了奶站的當(dāng)。奶站先往收來的鮮奶里兌水，可兌水奶里蛋白質(zhì)的含量自然達(dá)不了標(biāo)。解決的辦法就是加三聚氰胺。
三聚氰胺是種以尿素為原料生產(chǎn)的、用來做化肥、膠水、塑料等物的化工原料，但在中國的食品加工業(yè)里卻有一美名，叫做“蛋白精”。原因就在于其氮元素含量高達(dá)66%，而檢驗(yàn)食品中蛋白質(zhì)含量的辦法往往就是看氮原子的含量，因?yàn)槌说鞍踪|(zhì)之外，脂肪和碳水化合物都不含氮，含氮多少便成了檢驗(yàn)含蛋白質(zhì)多少的標(biāo)準(zhǔn)。
中國因?yàn)槟蛩厣a(chǎn)成本低，恰好是世界上最大的三聚氰胺生產(chǎn)基地與出口國。三聚氰胺白色無味，而且以前被認(rèn)為毒性低，一時(shí)半會(huì)吃不死人。于是，通過加三聚氰胺來提高兌水奶的蛋白質(zhì)含量，便成了個(gè)經(jīng)濟(jì)有效的解決辦法。
但此說法一出，便有人質(zhì)疑。三聚氰胺難溶于水，要把足夠的三聚氰胺溶解到兌水奶里不大可能。而且純正的三聚氰胺也不便宜，媒體上說，奶站只買得起生產(chǎn)三聚氰胺的廢棄物，而此物中包含諸如尿素、氨、硅膠、硝酸鉀之類的雜質(zhì)。
真若如此，毒奶粉中還應(yīng)檢驗(yàn)出這些亂七八糟的玩意兒才對，但卻并未有聞此事。這一分析下來的結(jié)論便是，由奶站往液態(tài)鮮奶里加三聚氰胺廢棄物的可能性很小，而更可能的，是三鹿這樣的乳制品企業(yè)往固態(tài)奶粉里加了本來就是白色粉末的三聚氰胺。
或者即使不是直接加三聚氰胺，也是為了降低成本，以豆粉充奶粉，而把含三聚氰胺的豆粉加到了奶粉里頭。
這一說法的證據(jù)是，目前所查出含三聚氰胺的乳制品中，只有個(gè)別液態(tài)奶產(chǎn)品含有少量的三聚氰胺，問題多的都是奶粉。
“三鹿奶粉”事件發(fā)生至今，從層層剝開的事實(shí)來看，令人震驚的是一些企業(yè)職業(yè)道德的淪喪。
民以食為天，食以安為本。食品行業(yè)事關(guān)生命安全，需要的不僅是技術(shù)和資本，更要講道德和良心。然而，通覽“三鹿奶粉”事件中企業(yè)的表現(xiàn)，有見利忘義的沖動(dòng)，有明知故犯的僥幸，有心知肚明的“默契”，就是沒有起碼的道德良知約束。為追求利潤，一些企業(yè)置嬰兒生命健康于不顧，做出了讓母親泣血、令社會(huì)蒙羞的行徑。這種行為重創(chuàng)了奶制品行業(yè)，更重創(chuàng)了社會(huì)的誠信機(jī)制。
我們痛心地看到，一些企業(yè)的“無德”行為，造成了嚴(yán)重的社會(huì)后果，普通百姓對“問題奶粉”議論紛紛，不少消費(fèi)者因此疑懼叢叢。連日來，黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人多次作出重要批示，有關(guān)部門雷厲風(fēng)行深查原因、追究責(zé)任，正是因?yàn)檫@一事件損壞了市場經(jīng)濟(jì)的秩序，挑戰(zhàn)了社會(huì)文明的底線——社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)，是法制經(jīng)濟(jì)，也是道德經(jīng)濟(jì)。一個(gè)以人為本的現(xiàn)代社會(huì)，絕不能放任見利忘義的行為，絕不允許基本道德的失守。
誠信是社會(huì)契約的前提，道德是商業(yè)文明的基石。作為人們共同的行為準(zhǔn)則和規(guī)范，道德是構(gòu)成社會(huì)文明的重要因素，也是維系和諧人際關(guān)系、良好社會(huì)秩序的基本條件。我們放心走路，是因?yàn)槲覀兿嘈跑嚵鲿?huì)在紅燈前停下來；我們安心睡覺，是因?yàn)橄嘈盼蓓敳粫?huì)無緣無故塌下來。沒有這種基本的信任，社會(huì)就不可能正常運(yùn)行；市場經(jīng)濟(jì)的基本秩序，也就無從存在。如果誠信缺失、道德敗壞、是非不分、榮辱顛倒，文明底線失守，再好的制度也無法生效，再快的發(fā)展也會(huì)出問題。
“三鹿奶粉”事件再次提醒我們在發(fā)展經(jīng)濟(jì)的過程中，道德建設(shè)的重要性。受“問題奶粉”影響，消費(fèi)者對奶粉質(zhì)量安全的信任度驟降，不僅奶制品企業(yè)產(chǎn)品銷量大幅滑坡，生產(chǎn)經(jīng)營陷入困境，廣大奶農(nóng)也因企業(yè)減少原奶收購面臨損失。沉痛的教訓(xùn)告誡企業(yè)家們：在追逐利潤的同時(shí)，必須堅(jiān)守住自己的道德底線，承擔(dān)起應(yīng)有的社會(huì)責(zé)任。以犧牲道德和消費(fèi)者利益換取利潤，最終必然付出沉重的代價(jià)。
“三鹿奶粉”事件所暴露的道德缺失，也向全社會(huì)發(fā)出了預(yù)警信號(hào)。道德是一切制度運(yùn)行的社會(huì)土壤。在一個(gè)國家的文明框架中，道德與法律唇齒相依，缺一不可，必須做到依法治國與以德治國并舉。在我們完善社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)、推進(jìn)現(xiàn)代化的進(jìn)程中，一刻也不能忘記道德建設(shè)。只有在全社會(huì)深入開展社會(huì)主義榮辱觀教育，大力加強(qiáng)公民道德、職業(yè)道德、企業(yè)道德、社會(huì)道德建設(shè)，在全社會(huì)形成誠信守法的良好環(huán)境，才能有效構(gòu)筑牢固的社會(huì)文明防線，全面推進(jìn)社會(huì)的科學(xué)發(fā)展。
參考文獻(xiàn)：
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