人生的道路是一條不斷總結(jié)的旅程。情感表達(dá)是一門藝術(shù)，需要我們不斷地學(xué)習(xí)和提高。如果你對寫總結(jié)感到困惑，不妨參考一下下面的范文，它們可以為你提供一些建議和思路。
學(xué)會做菜的心得篇一
隨著社會的發(fā)展，人們越來越注重對于飲食的健康和品質(zhì)。在這方面，學(xué)生也是一個群體，他們想要學(xué)會做好的菜肴，以滿足自己的口感需求和營養(yǎng)需求。在這個過程中，他們會體驗(yàn)到烹飪的樂趣，提升自己的獨(dú)立能力和自信心。因此，中學(xué)生學(xué)會做好菜肴是非常必要的。
第二段：學(xué)會做菜的好處
學(xué)會做菜可以讓中學(xué)生更好地掌握自己的飲食健康，因?yàn)樗麄兛梢赃x擇更健康的配料和食材，控制自己的烹飪方法。此外，學(xué)會做菜可以培養(yǎng)學(xué)生的口味和審美觀，他們可以根據(jù)自己的喜好調(diào)整菜肴的風(fēng)味和口感，嘗試不同的烹飪風(fēng)格和口味。最后，學(xué)會做菜也是一種社交技能，學(xué)生可以在和家人、朋友共享晚餐的時候，展示他們的烹飪技能。
第三段：學(xué)會做菜的方法
學(xué)會做菜的方法非常簡單，中學(xué)生可以從以下幾個方面入手。首先，他們可以選擇一些簡單的菜肴開始學(xué)習(xí)，比如爆炒豆腐、麻婆豆腐等，這些菜肴都非常易于上手。接下來，他們可以選擇一些優(yōu)秀的教程和菜譜，比如互聯(lián)網(wǎng)上的烹飪視頻和博客，這些資源免費(fèi)且可靠。最后，他們可以向有經(jīng)驗(yàn)的人尋求幫助和指導(dǎo)，比如家長、老師、朋友等，這些人都能提供有益的建議和經(jīng)驗(yàn)。
第四段：學(xué)會做菜的心得體會
在學(xué)習(xí)中學(xué)會做菜的過程中，中學(xué)生會經(jīng)歷很多挑戰(zhàn)和意外，但這些都是成長的機(jī)會。首先，他們需要克服一些困難，比如廚房設(shè)備的不足、材料的品質(zhì)、烹飪時間等等。在面對這些困難時，學(xué)生需要調(diào)整自己的心態(tài)，保持耐心和自信，尋找解決問題的方法。其次，學(xué)生需要不斷地嘗試和探索，發(fā)掘自己的想象力和創(chuàng)新能力，不斷創(chuàng)造出獨(dú)具創(chuàng)意的菜肴。最后，學(xué)生需要堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)和實(shí)踐，只有通過長時間的努力，才能成為一名出色的廚師。
第五段：學(xué)會做菜的結(jié)論
學(xué)會做菜可以讓中學(xué)生擁有更多的自主和自立能力，同時也能培養(yǎng)他們的品味和口味，提高他們的社交技能。因此，我們應(yīng)該鼓勵中學(xué)生學(xué)會做菜，而不僅僅要求他們成績優(yōu)秀或者思考深入。相信通過學(xué)習(xí)和實(shí)踐，每個中學(xué)生都能成為一名獨(dú)立、有才華的大廚。
學(xué)會做菜的心得篇二
在我很小的時候，我就想像爸爸媽媽一樣，在廚房里做出美味的佳肴，這是一件多么有趣的事情呀!我讓媽媽教我，可每一次媽媽的回答都只有一個：你還太小，做不了菜的，再說了，你在傷著自己多不值呀!而我每一次都會想：不就是做菜嘛!有什么難得呀!終有一天我要當(dāng)一次主廚，做一道菜給你們瞧瞧。
今天，我當(dāng)主廚的心愿終于可以得到滿足了。因?yàn)槲矣袆诩祭蠋熃o的“家庭主廚通行證”。也就是老師留了一項(xiàng)做一道菜的作業(yè)，我為此真是高興極了。媽媽一看這張暢通無阻的“通行證”，也就只能支持我了。
于是，我打算做一道比較復(fù)雜的魚香茄子，我一定要好好把握這次難得的機(jī)會。
到了中午，戰(zhàn)斗拉開了帷幕。我?guī)Ш脟?，信心十足地走進(jìn)了廚房。我先將茄子洗凈，用小刀將茄子皮慢慢地削掉，削干凈，再將茄子切成條。我從一堆茄子條中隨便抓了一把，想要欣賞一下自己的刀工，可我一看卻傻了眼，這茄子有的比我的大拇指還粗，有的卻比我的小手指還細(xì)，有的和我的中指差不多，真是千姿百態(tài)，我很是失望。站在一旁的媽媽安慰我說：“沒關(guān)系，一會兒下油一炸就好了，你這畢竟是第一次?！甭犃藡寢尩脑?，我又重新鼓起信心，把切好的茄子放在了一個盆里，備用。接著我將蔥、姜、蒜切成了末，放在一個小盤子里備用。從冰箱里拿來了豆瓣醬和糖。
材料備齊了以后，我把鍋放在爐子上，點(diǎn)上火，在鍋里放入了油燒熱。剛放入茄子，沒想到鍋里的油就濺了出來，我情急之下，一把抓起鍋蓋，當(dāng)盾牌來使，我這才相安無事。我用鏟子將茄子翻炸。過了一會，茄子炸透了，軟了以后，我用鏟子把茄子瀝干，盛到一個盤中。這時的茄子真是色澤金黃，十分誘人。我不禁有點(diǎn)沾沾自喜了。
接下來，我又將鍋中留少許油，放入了豆瓣醬，炒出了紅油。加入了老抽，香醋，適量開水，拌勻，又依次加入了少量白糖，鹽，蔥、姜、蒜末，炒出香味后，再放入炸好的茄子，這時我才想起來忘了要用水淀粉勾芡。我手忙腳亂的從廚柜里找出淀粉，加上水調(diào)開后，連忙就倒入了鍋里，翻炒了幾下就出鍋了。戰(zhàn)斗結(jié)束了。
最后我將茄子盛在了一個盤子里，又把洗好的香菜切成小段，撒在了茄子上，使茄子平添了幾分色彩，終于完成了。我看著這一盤茄子，真是誘人極了。經(jīng)過媽媽的評審，認(rèn)為這道菜是色、香、味俱全。我真是心花怒放，高興得一蹦三尺高。
這是我第一次做菜，圓滿成功!
學(xué)會做菜的心得篇三
想了又想，我還是決定先炒茄子，我切，我切，我切切切，終于切好了，可我切的并不像以前我奶奶切的形狀，而是圓圓的一片一片，不過這樣也行，我把所有茄子片放進(jìn)一盆清水里，一切準(zhǔn)備就緒之后，我打開了煤氣。
首先往鍋里倒了一勺油，油在鍋里“噼啪、噼啪”地響著，奶奶說是因?yàn)殄仜]完全干我就倒油的緣故，油冒煙了后我把浸透了的茄子全部放進(jìn)了鍋里，“吱”的一聲，很多油飛了出來，剛好打在我的小臉上，痛得我直叫，可必須還得有點(diǎn)耐心。
接下來我放了一勺鹽，拿著鏟子上、下、左、右的擺動著，不一會兒，那幾顆白色的像“珍珠”一樣的東西就消失了，我有些不耐煩了，把鏟子飛快地擺動著，又過了一會兒，我在里面放了少許的味精，并把它攪拌均勻，一道“炒茄子”就做好了。
接著要炒青豆了，我把青豆上頭的絲撥了，放在了一個盤子里備用，之后把鍋洗干凈，用勺子撈了一勺油往鍋里一倒，油又開始在鍋里“煎熬”了，我把一大盤的青豆倒進(jìn)了鍋里，因?yàn)槲×松洗蔚慕?jīng)驗(yàn)，所以我信心百倍，接著放了一勺鹽，正在這時，我聞到了一陣誘人的香味，才發(fā)現(xiàn)我的身后有一盤奶奶已經(jīng)燒好的雞爪，于是我毫不客氣地吃了起來，吃了一只又一只。
這時猛然聞到了一股焦味，我意識到菜燒焦了，急急忙忙跑到客廳拿來一瓶開水，像個消防戰(zhàn)士打開瓶蓋就往鍋里倒水，還好我急時“搶救”，不至于損失太大，不過還是有些燒糊了，哎，真是美中不足呀。
后來我又炒了西紅柿蛋湯，豆腐，媽媽回來后，吃著我做的菜，夸獎了我，我的心里美滋滋的，這就是我第一次炒菜的樂趣。
今天，我做了一道菜，它的名字叫糖拌多菜。媽媽和姥姥都說好吃呢!
我趁她們都不在家，我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個新鮮的西紅柿，然后我就把西紅柿的葉子摘掉，又好好地洗了洗。等洗完之后，我把西紅柿放到了案板上，我就拿起一把刀，只聽嗤的一聲響，西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下，嗤!嗤!西紅柿已被切成了薄片，我把他們放入了盤子里。接著，我拿起白糖，一勺勺往里撒。哎呦，我突然叫起來，白糖放過頭了，怎么辦呀?我想了想，就把青菜，黃瓜和豆角分別都切成了絲，放入了盤中。這回糖就看起來不多啦。我又想了想，這菜叫什么名字呢?我靈機(jī)一動就叫糖拌多菜吧。
我剛做好菜，姥姥就回來了。姥姥看見我能做出這么漂亮的菜，高興極了。我們一同拿起筷子，夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口，心里頓時感到一陣陣幸福。姥姥還夸我不僅菜好看，而且味道也好呢。
雖然今天做菜遇到了一點(diǎn)小困難，但是最后得到了姥姥的夸獎，我覺得還是很值得的。
學(xué)會做菜的心得篇四
“吃飯是天大的事情，不要太麻煩。”——這是我高中時的一位班主任經(jīng)常對我們說的話。如今，我已經(jīng)步入職場，每天依舊需要自己做飯解決溫飽問題。一開始，我對于烹飪完全沒有經(jīng)驗(yàn)，每次做出來的菜都是一片狼藉。然而，漸漸地我開始嘗試“秒學(xué)會做菜”的方法，發(fā)現(xiàn)效果非常不錯。下面我就來分享一下我的心得體會。
第二段：尋找菜譜
在開展烹飪活動之前，首先要明確的是自己想要做什么菜，以及這道菜的難易程度。在確定好后，便可以通過各種菜譜網(wǎng)站、社交平臺來尋找對應(yīng)的菜譜。找到菜譜后，最好先掃一遍材料和制作步驟，確認(rèn)自己有需要的材料和掌握制作技巧，以免后期出現(xiàn)不必要的麻煩。
第三段：準(zhǔn)備材料
在確定好要做的菜品后，接下來就是到超市或市場購買需要的食材了。這時需要注意一下要按照菜譜上的要求，購買足夠數(shù)量的食材，尤其是需要鍋或炒菜時最好先準(zhǔn)備好鍋，洗凈切菜，調(diào)配好調(diào)料等等。這樣一來，在烹飪過程中，就可以省下許多時間，減少許多煩惱。
第四段：按照步驟制作
在準(zhǔn)備好所需食材后，接下來就是烹飪環(huán)節(jié)了。對于沒有多少烹飪經(jīng)驗(yàn)的人來說，按照步驟來做比較容易操作。對每個步驟多做幾遍，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)不斷調(diào)整，烹飪出的菜品便會越來越好。在堅(jiān)持一段時間后，我們大概就可以對于各種材料的處理與各種技巧有所認(rèn)識，并能夠有所自主操作了。
第五段：總結(jié)
“失敗是成功之母。”每一次嘗試，每一次失敗，都能讓我們更深刻地認(rèn)識各種食材，掌握各種烹飪技巧。除此之外，在烹飪的過程中，我們還需要保持一顆耐心和恒心，不然很容易懈怠或者過于急功近利。在保持心態(tài)上，我還推薦配搭一些音樂來讓自己更有動力做菜，也可以增加一些烹飪樂趣。不管怎么樣，隨著積累的時間越來越長，相信大家都能對于烹飪產(chǎn)生更多的興趣，那么，試著做一些好吃的菜品，來給自己帶來真正的愉悅吧。
學(xué)會做菜的心得篇五
現(xiàn)代生活快節(jié)奏，不少人沒有時間去學(xué)習(xí)烹飪，上班族更是常年外出，因此在家做飯的毫無頭緒。但是現(xiàn)在，網(wǎng)絡(luò)上出現(xiàn)了許多秒學(xué)會做菜的教程，讓在家做飯的新手也能夠輕松掌握烹飪技巧，成為了黑馬。今天，就讓我們來分享一下秒學(xué)會做菜的體會和心得。
第二段：學(xué)習(xí)渠道
在網(wǎng)絡(luò)上，我們可以通過視頻、圖片、文字三種方式來學(xué)習(xí)做菜。其中視頻最為流行，因?yàn)榭梢灾庇^展示烹飪過程，引導(dǎo)我們操作。在學(xué)習(xí)時，應(yīng)該選擇專業(yè)的教學(xué)平臺，不要盲目跟隨自媒體。
第三段：學(xué)習(xí)技巧
在學(xué)習(xí)做菜時，最重要的是學(xué)習(xí)正確的操作技巧。除了視頻可以演示過程外，文字介紹和圖片也需要我們認(rèn)真研究。在學(xué)習(xí)時，應(yīng)該注重細(xì)節(jié)把握，勤練手勤，遇到問題及時求助。
第四段：利用廚房工具
在利用秒學(xué)會做菜的過程中，我們需要了解常用的廚房工具。我們不僅要學(xué)會如何操作，還要了解它們的特點(diǎn)。例如，鍋的材質(zhì)和厚度等因素都會影響烹飪效果，刀的鋒利程度則關(guān)系到切菜的難度，加入適量油和鹽也影響著菜肴的味道。
第五段：認(rèn)識食材搭配
做菜除了要學(xué)會操作工具外，還需要認(rèn)識食材，掌握菜品搭配方法。合理的食材搭配不僅有利于健康，還能提高味道，拓寬我們的味蕾。因此，在學(xué)習(xí)做菜時，我們應(yīng)該從菜品搭配方面下手，更好的了解不同菜品之間的關(guān)系。
結(jié)尾：
在忙碌和節(jié)奏緊張的現(xiàn)代生活中，秒學(xué)會做菜這一方法給生活增添了色彩，讓我們可以輕松掌握做飯技巧，在廚房里自由發(fā)揮創(chuàng)意，享受美食的同時，留下一道又一道美麗的回憶。
學(xué)會做菜的心得篇六
在現(xiàn)代社會，快節(jié)奏的生活讓人們更加注重時間的利用。而在日常生活中，做飯是必不可少的，但是很多人卻因?yàn)闀r間不夠或是不會做菜而不得不選擇外賣。然而，如果掌握了一些簡單的技巧和方法，做菜卻可以成為一種快樂的體驗(yàn)。本文將分享我學(xué)習(xí)做菜的心得和體會，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>
第二段：學(xué)會做菜的初衷
對于我來說，學(xué)會做菜并非是出于強(qiáng)迫或需要，而是純粹的興趣。在忙碌的日常工作過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的嗜好之一便是烹飪，既能夠舒緩壓力，又能夠嘗試新的口味。于是，我開始喜歡上了做飯，并決定要學(xué)會更多的菜式。
第三段：學(xué)習(xí)做菜的過程
作為一個新手，我開始了解和學(xué)習(xí)一些基本的烹飪技巧，如切菜、調(diào)味、掌握火候等。在學(xué)習(xí)的過程中， 我發(fā)現(xiàn)了一個實(shí)用的方法，那就是觀看廚藝視頻。在網(wǎng)絡(luò)上，有很多優(yōu)質(zhì)的烹飪視頻，可以教授我們?nèi)绾翁幚硎巢?、烹飪佳肴，而且還具有視覺和操作的實(shí)時性，非常容易讓初學(xué)者掌握技巧。
第四段：分享學(xué)習(xí)做菜的體會
學(xué)習(xí)做菜的過程不僅讓我掌握了實(shí)用的技能，而且更多地是體會到了烹飪帶來的快樂與樂趣。首先，當(dāng)我親手制作了一道菜肴，看著自己所做出的美食，會產(chǎn)生一種成就感和滿足感。其次，烹飪也是一種釋放精神壓力的方式，可以讓身心得到放松，享受到平靜的時刻。最后，與家人、朋友一起分享美食，不僅能夠增進(jìn)感情，而且也是一件非常美好的事情。
第五段：總結(jié)
總之，學(xué)會做菜不僅是一項(xiàng)實(shí)用的技能，更是一種享受美食和放松身心的方式。我們可以用一些簡單的技巧和方法，來提升自己的烹飪能力，將烹飪變成一種輕松的體驗(yàn)。同時，做菜也是一種社交和交流的方式，可以帶來更多的生活樂趣。因此，如果你還沒有學(xué)會做菜，不妨花點(diǎn)時間和心思去嘗試一下，相信你也會從中體驗(yàn)到一些美好的事情。
學(xué)會做菜的心得篇七
大學(xué)生活是一個多彩豐富的階段，除了學(xué)習(xí)和社交之外，學(xué)會做菜也是許多大學(xué)生必備的一項(xiàng)技能。隨著城市化進(jìn)程的加快，外賣變得越來越普遍，但大學(xué)生通過學(xué)會做菜，不僅能迎合個人口味，還能實(shí)現(xiàn)節(jié)約成本、健康飲食的雙重目標(biāo)。以下是我在學(xué)會做菜過程中的心得體會。
第二段：培養(yǎng)實(shí)踐動手能力
大學(xué)生活中，總有一段時間會經(jīng)歷自己獨(dú)立生活，這是學(xué)會做菜的最佳時機(jī)。操作刀具、調(diào)配材料、掌握烹調(diào)技巧都需要實(shí)踐，只有動手去做，才能培養(yǎng)實(shí)踐動手能力。從最初的不熟練到漸漸熟練，我意識到做菜需要耐心和勤奮，但也正是這種鍛煉，讓我們的實(shí)踐動手能力得到提升。
第三段：發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)自己的興趣
做菜過程中，花樣繁多的菜品，豐富了我的生活。我學(xué)著研究不同的調(diào)料，了解食材的特點(diǎn)，并根據(jù)自己的口味對菜品進(jìn)行調(diào)整。漸漸地，我發(fā)現(xiàn)自己對烹飪有濃厚的興趣，從簡單的配菜到復(fù)雜的大餐，我不斷挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧。同時，我還通過參加烹飪培訓(xùn)班和分享會，與愛好相同的朋友交流心得，分享做菜的樂趣，進(jìn)一步培養(yǎng)自己的興趣。
第四段：提升自我管理和安排時間的能力
在忙碌的大學(xué)生活中，時間管理至關(guān)重要。學(xué)會做菜需要規(guī)劃時間，準(zhǔn)備食材、倒逼心態(tài)和烹飪時間都是需要考慮的。通過學(xué)習(xí)做菜，我逐漸懂得如何在有限的時間內(nèi)合理安排自己的生活，協(xié)調(diào)學(xué)習(xí)和做菜之間的關(guān)系。同時，做菜還教會了我?guī)缀鯖]有放松自己的機(jī)會，我了解到自己的時間管理意識越來越強(qiáng)，效率也大大提高。
第五段：提高自己的獨(dú)立生活能力
大學(xué)是一個人成長的重要階段，而學(xué)會做菜是實(shí)現(xiàn)獨(dú)立生活的重要一步。獨(dú)自外出生活，我們需要自己購買食材、烹飪餐點(diǎn)、清洗廚房用具，這一切都需要我們動手去完成。通過學(xué)會做菜，我們不僅可以享受美食，還能感受到自己實(shí)現(xiàn)獨(dú)立生活的成就感。相信自己能獨(dú)立煮出美味佳肴，也必然會帶給我們更多的自信和勇氣。
總結(jié)：大學(xué)生學(xué)會做菜的過程是一種成長和自我完善的過程。通過培養(yǎng)實(shí)踐動手能力、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)興趣、提升自我管理和安排時間的能力以及提高獨(dú)立生活能力，我們在實(shí)踐中不斷成長，發(fā)掘自我。在做菜的路上，我們還與朋友相互學(xué)習(xí)、分享心得，這是一種寶貴的交流機(jī)會。相信在今后的生活中，我們不僅能夠享受美食，更能展示自己的才華和內(nèi)涵。
學(xué)會做菜的心得篇八
隨著社會的發(fā)展，人們的生活水平不斷提高。越來越多的家庭開始注重飲食健康，每個人都渴望健康美味的菜肴。中學(xué)生學(xué)會做菜，不僅能滿足自己口味，還能發(fā)展自己的興趣愛好。在學(xué)習(xí)中，我深深體會到了做菜的重要性，下面我將分享我學(xué)會做菜肴的心得體會。
一、學(xué)習(xí)做菜需要有耐心和細(xì)心
第一次做菜時，我發(fā)現(xiàn)自己需要耐心地看菜譜，仔細(xì)地準(zhǔn)備食材，嚴(yán)格遵守步驟。有時候，一點(diǎn)小錯誤就會影響到成品的口感，因此我需要更細(xì)心地把握每一個環(huán)節(jié)。經(jīng)過多次練習(xí)，我發(fā)現(xiàn)自己做菜的手藝越來越好，并且也變得更加有耐心和細(xì)心了。
二、嘗試不同的菜譜可以拓寬自己的口味
在學(xué)習(xí)做菜的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的口味隨著嘗試不同的菜譜而慢慢變得開放。我開始愿意嘗試一些以前從來沒有吃過的蔬菜、調(diào)味品，這為我開拓了全新的美食世界。并不是所有的菜譜都能成功，但嘗試不同的味道，可以讓我們嘗到生活的多彩和變化。
三、學(xué)會做菜也可以增強(qiáng)自己的獨(dú)立能力
學(xué)會獨(dú)立生活是每個人成長過程中的必修課，也是做菜的重要原因之一。在學(xué)習(xí)做菜的過程中，我發(fā)現(xiàn)自己的獨(dú)立能力得到了增強(qiáng)。我不再需要依靠家人做飯，而是能夠自己準(zhǔn)備簡單的餐點(diǎn)，尤其是在放學(xué)后，依靠自己做菜，既可以吃到健康美味的食物，同時也能增強(qiáng)自己的獨(dú)立性。
四、學(xué)習(xí)做菜也可以增加家庭的親密度
在家中學(xué)習(xí)做菜，可以為家庭增添樂趣，增加家庭的親密度。我和家人一起備料、烹調(diào)，互相幫助與指導(dǎo)，除了做出美味佳肴之外，還培養(yǎng)了彼此之間的感情。做菜不僅是為了滿足自己口味，也是為了家人的健康和快樂。當(dāng)我們一起分享美食時，家庭的溫暖和幸福感倍增。
五、學(xué)習(xí)做菜也可以培養(yǎng)自己的創(chuàng)造力
在學(xué)習(xí)做菜的過程中，我也漸漸發(fā)現(xiàn)自己的創(chuàng)造力得到了培養(yǎng)。在掌握了基本技巧之后，我也開始嘗試著用不同的方法、工具，甚至是材料來制作不同的菜肴。做菜需要有創(chuàng)造力，讓我們更好地理解每一道菜肴背后的故事，并且也能讓我們不斷錘煉自己的創(chuàng)造力，將創(chuàng)意與味道完美結(jié)合起來。
總之，學(xué)會做菜雖然需要一定的時間和精力，但它可以帶給我們許多意想不到的收獲。我們不僅可以享受到美食，還能享受到做菜的樂趣，強(qiáng)化自身的獨(dú)立能力和創(chuàng)造力，增進(jìn)家庭成員之間的親情。在學(xué)習(xí)中，我愿意不斷探索，不斷嘗試，用自己的雙手，創(chuàng)造出更多美味的食物，享受一個更加豐盈的生命旅程。
學(xué)會做菜的心得篇九
作為大學(xué)生，我們身處一個自由開放的環(huán)境中，在追求知識的同時，我們也要學(xué)會自理生活。而學(xué)會做菜，不僅能夠保證我們的飲食健康，也是培養(yǎng)獨(dú)立能力的一種方式。在我剛?cè)氪髮W(xué)的時候，我對做菜一竅不通，但通過一系列的嘗試和探索，我慢慢地學(xué)會了做菜，并從中體會到了許多樂趣和收獲。
首先，我學(xué)會做菜的過程中體會到了獨(dú)立自主的樂趣。在家中，我們往往是被家長照顧得無微不至，很少有機(jī)會獨(dú)立完成一項(xiàng)任務(wù)。而在大學(xué)中，我們可以根據(jù)自己的喜好和需求，自由選擇自己想要做的菜品，并獨(dú)自完成整個烹飪過程。當(dāng)我第一次獨(dú)立完成一道菜品時，我感受到了前所未有的成功感和滿足感，負(fù)責(zé)任的完成了一項(xiàng)任務(wù)，這種樂趣是無法用言語來形容的。
其次，通過學(xué)會做菜，我也收獲了健康飲食的重要性。在大學(xué)期間，我們往往過著租房獨(dú)居的生活，外賣成為了許多同學(xué)們的主要食物來源。然而，頻繁的外賣不僅對身體不好，還容易造成財務(wù)壓力。而通過學(xué)會做菜，我們可以選擇健康的食材，合理搭配營養(yǎng)，保證自己的飲食平衡。同時，烹飪過程中的炒、炸、蒸等方式，會使食材中的營養(yǎng)成分更好的保存下來，保證了我們攝入足夠的營養(yǎng)。健康飲食對于保持良好的身體狀況是至關(guān)重要的。
再次，學(xué)會做菜也培養(yǎng)了我對細(xì)節(jié)的關(guān)注和耐心。在烹飪過程中，往往需要仔細(xì)觀察食材的變化，把握好烹飪時間和火候。而為了做出一道美味的菜品，也需要細(xì)心處理每個步驟和細(xì)節(jié)。一道菜的成敗往往取決于每一步驟的操作是否得當(dāng)。當(dāng)我一次又一次地經(jīng)歷失敗，如菜糊了、火候不準(zhǔn)等情況時，我開始反思，分析問題出在哪里，然后進(jìn)行改進(jìn)嘗試。這個過程培養(yǎng)了我對于細(xì)節(jié)的關(guān)注和耐心，也讓我更加注重細(xì)節(jié)對于成功的重要性。
最后，學(xué)會做菜也帶給了我與他人交流和分享的機(jī)會。在大學(xué)中，我們身邊的同學(xué)們來自不同的地方，帶來了各自不同的美食文化。通過相互交流，我們可以學(xué)習(xí)到更多的烹飪技巧和食譜，也可以分享自己獨(dú)特的菜品和體驗(yàn)。我還參加了學(xué)校的烹飪社團(tuán)，通過團(tuán)隊(duì)合作的方式，與他人一起制作出各種美食，不僅滿足了我們對美食的渴望，也讓我們在交流中建立了深厚的友誼。
總而言之，大學(xué)生學(xué)會做菜，不僅是為了解決自己的生活問題，更是培養(yǎng)獨(dú)立能力、關(guān)注健康、注重細(xì)節(jié)、以及與他人交流和分享的一種體驗(yàn)。通過學(xué)會做菜，我不僅收獲了飲食上的滿足，也收獲了生活中的樂趣和豐富。在以后的生活中，我會繼續(xù)保持對烹飪的熱愛，不斷嘗試新的菜品和創(chuàng)新，讓做菜成為我生活中的一部分，讓美食與快樂相伴。
學(xué)會做菜的心得篇十
第一段：引言（120字）
大學(xué)生是處在轉(zhuǎn)變時期的群體，他們不僅需要學(xué)習(xí)專業(yè)知識，還要學(xué)會獨(dú)立生活，其中做菜成為了他們生活中必不可少的技能之一。作為一名大學(xué)生，我也走過了這個過程，從最初的茫然不知所措到逐漸掌握一些廚藝，我體會到了學(xué)會做菜給我?guī)淼木薮笫斋@。
第二段：自學(xué)成才（240字）
大學(xué)生往往需要自己研究并學(xué)會做菜。剛開始的時候，我對于食材的選擇和調(diào)味品的使用一無所知，常常遭遇失敗和不合口味的情況。然而，通過觀看烹飪類視頻和咨詢身邊擅長做菜的人，我逐漸積累了經(jīng)驗(yàn)。我發(fā)現(xiàn)了許多實(shí)用的烹飪技巧，比如如何選購新鮮的食材、如何掌握火候，逐漸使我的廚藝水平得到了提升。此外，這個過程也進(jìn)一步培養(yǎng)了我對于飲食的興趣，我開始嘗試做一些新奇有趣的菜肴，提高了自己的創(chuàng)造力和手工能力。
第三段：健康與節(jié)約（240字）
大學(xué)生健康飲食至關(guān)重要，而學(xué)會做菜無疑是解決這個問題的有效途徑。通過自己親自動手做飯，我掌握了食物的加工過程，可以選擇新鮮的食材，避免了食物添加劑和過多的烹調(diào)油脂，使飲食更加健康。此外，自己做飯也能更好地控制食物的營養(yǎng)均衡，根據(jù)自己的需要調(diào)配菜品的口味和營養(yǎng)成分。同時，自己做飯也能減少外賣的購買，節(jié)約了生活費(fèi)用。
第四段：培養(yǎng)情感交流的機(jī)會（240字）
在大學(xué)生活中，和室友或好友共同做菜成了一種樂趣。不論是親手下廚還是組隊(duì)挑灶，一起品嘗美味的菜肴，分享烹飪心得，更好地拉近了彼此的關(guān)系。在這個過程中，我們互相鼓勵，彼此學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。這樣的經(jīng)歷也讓我認(rèn)識到，人與人之間的交流和互動不僅僅限于課堂和學(xué)術(shù)上，分享生活中小小的快樂同樣能夠帶來巨大的滿足感。
第五段：結(jié)語（360字）
大學(xué)生學(xué)會了做菜，不僅僅是為了填飽肚子，同時也培養(yǎng)了他們的獨(dú)立生活能力和實(shí)踐能力。通過自學(xué)成才，我們不僅掌握多樣的烹飪技巧，還激發(fā)了我們對于飲食的興趣和創(chuàng)造力。學(xué)會做菜還有助于大學(xué)生保持健康飲食，避免了食物添加劑和過多的油脂，實(shí)現(xiàn)了飲食的營養(yǎng)均衡。此外，和室友或好友一起探索烹飪的樂趣，促進(jìn)了彼此間的交流與團(tuán)結(jié)。通過學(xué)會做菜，我不僅僅成為了家中小廚子，更成為了一個更獨(dú)立、更有創(chuàng)造力的大學(xué)生。
學(xué)會做菜的心得篇十一
中學(xué)階段是一個人成長的關(guān)鍵時期，做飯是生活中必不可少的一環(huán)，學(xué)會做菜不僅可以增加生活技能，還可以養(yǎng)成獨(dú)立的生活習(xí)慣。下面將從學(xué)會做菜對中學(xué)生的好處、學(xué)會做菜的方法、學(xué)會做菜的體會等幾個方面進(jìn)行探討。
一、學(xué)會做菜對中學(xué)生的好處
學(xué)會做菜是中學(xué)生必備的一項(xiàng)生活技能。生活中，做飯也是不可缺少的一環(huán)，中學(xué)生學(xué)會做菜不但能夠豐富自己的生活，還能減輕家長的負(fù)擔(dān)。獨(dú)立完成家務(wù)，不僅讓中學(xué)生時刻保持清潔的家居環(huán)境，還對中學(xué)生的成長有著幫助。當(dāng)中學(xué)生學(xué)習(xí)做菜時，需要了解配料、明確步驟、熟悉對食材的處理以及灶臺的操作，這種學(xué)習(xí)方式培養(yǎng)了孩子們的智力和實(shí)踐能力，不斷的探索和實(shí)踐，專注于做好每道菜肴，中學(xué)生會在其中得到成就感，并充分發(fā)揚(yáng)自己的個性。
二、學(xué)會做菜的方法
學(xué)會做菜不僅是實(shí)踐技能，同時也需要學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和知識。首先，中學(xué)生做菜必須要切好準(zhǔn)備好的食材，提前進(jìn)行必要的冷卻和加溫處理，切好食材后要熟悉基本的操作流程，按照指導(dǎo)秩序進(jìn)行配料和油煮。學(xué)習(xí)做菜的過程中，可以觀察成人如何進(jìn)行烹調(diào)，學(xué)習(xí)廚房常用工具的使用方法，通過不斷地嘗試和失敗，掌握多種多樣的做菜技巧，增加菜肴的色、香、味、形。對于剛開始學(xué)做菜的中學(xué)生，要有耐心，不管是模仿大人的做法還是自己獨(dú)立創(chuàng)作，都要有對待科研一樣認(rèn)真和保持耐心，不斷嘗試，不斷探索。當(dāng)掌握了基本技巧后，也可以打破固定模式，根據(jù)自己的口味和菜單進(jìn)行自由創(chuàng)作。
三、做菜的體會
學(xué)習(xí)做菜不僅是從實(shí)踐過程中獲取技能，而且是一種美好的體驗(yàn)。在準(zhǔn)備材料的過程中，可以遠(yuǎn)離學(xué)習(xí)和家庭壓力，放松心情，專心地研究和學(xué)習(xí)做菜技巧。在烹調(diào)的過程中，可以聞到香氣并且體驗(yàn)到獨(dú)立創(chuàng)作的樂趣。當(dāng)完成一道美食后，可以在家人的贊嘆與鼓勵中感受到家人的支持，從中間更加充分得體驗(yàn)生活的美好，增加自身的生活質(zhì)量和快樂程度。
四、做菜的感悟
學(xué)習(xí)做菜不僅僅是技術(shù)的熟練掌握，同時也是對個人生活和態(tài)度的重要提升。在學(xué)習(xí)煮菜中，人們不僅要增加實(shí)用技能，更要研究烹調(diào)藝術(shù)，改善自己的品質(zhì)。不斷地創(chuàng)新和探索，不同時期的思想和人生經(jīng)驗(yàn)對烹調(diào)的影響很大。學(xué)會做菜的人會變得更加細(xì)致和耐心，懂得如何調(diào)整自己的思維，有時自己可以加入自己獨(dú)特的風(fēng)格，從而達(dá)到巨大的成就和個人成長。
五、總結(jié)
學(xué)會做菜不僅僅是一種技能，更是一種生活方式以及態(tài)度的提升。在生活當(dāng)中，學(xué)會做飯能夠讓人體驗(yàn)到閱讀的樂趣和實(shí)踐的快樂，增加獨(dú)立自強(qiáng)的品質(zhì)，同時還能給家人朋友帶來快樂和驚喜。因此，我們必須認(rèn)識到自身學(xué)會做菜的重要性，利用課余時間更加積極地體驗(yàn)廚房的樂趣，提升各方面評分吧!
學(xué)會做菜的心得篇十二
人人都有第一次，我第一次炒的菜是西紅柿炒雞蛋，那天爸爸媽媽都不在家，我又餓了，于是，自己動手做了西紅柿炒雞蛋。
一開始，我先切西紅柿，我切的西紅柿塊非常的大?！敬蟮孟袷裁?】這時，想起媽媽那次切西紅柿的樣子，我按照媽媽的樣子做，果然把西紅柿的塊切的很小。我切完了西紅柿，開始打雞蛋。攪拌雞蛋的時候，雞蛋液不停的往我身上“跳”，像個頑皮的孩子。我減慢了打雞蛋速度雞蛋“變得聽話了”。打好雞蛋后，我就開始炒菜了。
炒菜可是一個技術(shù)活兒，我先倒了些油，把火調(diào)成大火，把油燒熱后，一下子把雞蛋放進(jìn)去，結(jié)果拿著碗的手被鍋里濺起的油燙著了，【皮膚上是什么感覺?要描寫出來?！俊把?，好燙”，我喊出聲來，差點(diǎn)把碗掉到鍋里。我想去用涼水沖沖手，但我沒有去，我不想炒了，但我沒有放棄，我忍住疼，把火調(diào)成中火，翻動著鍋里雞蛋，怕炒糊了。我邊炒邊回想媽媽是怎么炒的。雞蛋快炒熟的時候，我趕緊跑到柜子前拿出一個盤子，盛出雞蛋后想到媽媽炒完雞蛋后放了蔥花。又拿了一點(diǎn)蔥花小心翼翼地放進(jìn)鍋里，怕又被濺起來的油燙著，我把手抬高點(diǎn)。放完蔥花后，鍋里響起了“噼噼啪啪的聲音”。【這里的聲音描寫很好，那味道呢?會不會你倒油和炒菜的時候有很強(qiáng)烈的味道?】我又把西紅柿放進(jìn)去，攪動著西紅柿，西紅柿快熟的時候，想想媽媽這時候干什么，我把雞蛋放進(jìn)鍋里后，把雞蛋攪碎往里面放了些糖，很快西紅柿炒雞蛋就做完了。
我把西紅柿炒雞蛋盛出來后，我聞了聞好香，我拿起一塊雞蛋，顧不得燙，放到嘴里嘗了嘗，美味的汁水流入我的嘴中，【舌尖的味道是什么感覺能不能形容出來?】心里非常的自豪，當(dāng)我正品嘗這些美味時，爸爸媽媽下班回來了，我讓媽媽嘗了嘗。媽媽說：“真香?！蔽倚睦锉瘸粤嗣圻€甜。
點(diǎn)評：全文情節(jié)完整，語言流暢，事件發(fā)展層次清晰。
美中不足的是
1、對事件感覺描寫不充分。事件發(fā)生主角是你，要調(diào)動自己的各種感官，眼睛看到的是光線與色彩，耳朵聽到的是聲音，鼻子里聞到的是氣味，舌頭嘗到的是味道，不要概括這種感覺，要把感覺描繪出來，形容比喻出來，讓讀者感受到。
2、氣氛營造不夠。炒菜雖然是一個人的活，但第一次炒菜會是緊張與熱烈的，你對事件的心理感覺要通過環(huán)境描寫、渲染氣氛。要把自己第一次做飯的膽戰(zhàn)心驚緊張激動通過你的描述語言和行為、心理的變化表現(xiàn)出來。
繼續(xù)努力，加油!
學(xué)會做菜的心得篇十三
今天我?guī)蛬寢屪鲲?，我迫不急待地去做，可剛走近一步油就濺到了我的身上，“呀！好疼?！蔽掖蠼衅饋?，媽媽走過來說：“要小心點(diǎn)別燙傷了，我來教你炒花生米吧?！蔽腋吲d的一蹦三尺高。媽媽問我：“你知道怎么炒花生米嗎？”我信心十足的回答媽媽：“肯定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒?！比f萬沒想到媽媽說我第一步就錯了，我很難過。媽媽說：“炒花生米是不能用熱油炒的，需要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會炒糊的，吃起來很苦?！庇谑俏揖桶凑諎寢尳痰姆椒▉碜觯也煌５姆粗伬锏幕ㄉ?，花生米像一個個淘氣的小寶寶在鍋里滾來滾去非常有趣?？墒遣灰粫何业母觳簿吞Р黄饋砹?，我想媽媽做飯?jiān)瓉硎沁@么辛苦，我長大后一定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤美味的花生米就出鍋了。
吃著自已的`勞動城果我非常開心！
學(xué)會做菜的心得篇十四
做菜的心得體會做菜和做其它事情一樣，主要是實(shí)踐。
做菜，做飯看上去很簡單，如果你有機(jī)會看高級廚師在那里操作，你怎麼看，怎么覺得簡單，整個操作有條不紊，真的是干脆麻利的，也不覺得很難，但是其實(shí)不是那么回事，要知道，“功夫在戲外”一點(diǎn)兒都沒錯兒！
記得，我第一次炒菜的時候，就把鍋給摔了，鍋把兒都掉了。再比如，往菜里放鹽，看上去很簡單的，其實(shí)也不是那么回事的，放了鹽后，你怎么嘗都不夠咸，于是還繼續(xù)放，等到你再嘗的時候，是夠咸了，但是等到菜完全熟了以后，菜已經(jīng)很咸了。因?yàn)椋欢?，鹽放到菜里后，需要解析的過程。因此，做菜絕對是實(shí)踐的過程，看菜譜，看廚師操作，而自己不上手，永遠(yuǎn)不會炒出像樣兒的，好吃的`菜來。
其實(shí)每個不同階段的時期，我們都應(yīng)該用心去發(fā)現(xiàn)生活中的一些美好所在，或許我這樣的想法有點(diǎn)太簡單！可生活中大大小小的煩惱都是因?yàn)槲覀冏约旱囊环N心情所出現(xiàn)的！做菜有時并不是那么的色香味俱全，但是懷著一種愉快的心情認(rèn)真的做出來的食物是比它本事的味道更讓人有胃口去嘗試。
學(xué)會做菜的心得篇十五
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的.是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人??！
同樣通過自己的親身體驗(yàn)，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
學(xué)會做菜的心得篇十六
今天我?guī)蛬寢屪鲲?，我迫不急待地去做，可剛走近一步油就濺到了我的身上，“呀！好疼?！蔽掖蠼衅饋?，媽媽走過來說：“要小心點(diǎn)別燙傷了，我來教你炒花生米吧?！蔽腋吲d的一蹦三尺高。媽媽問我：“你知道怎么炒花生米嗎？”我信心十足的回答媽媽：“肯定是先把油倒鍋里等油熱后放入花生米翻炒。”萬萬沒想到媽媽說我第一步就錯了，我很難過。媽媽說：“炒花生米是不能用熱油炒的，需要用涼油不停的翻炒，要不然花生米外面會炒糊的，吃起來很苦。”于是我就按照媽媽教的方法來做，我不停的翻炒著鍋里的花生米，花生米像一個個淘氣的`小寶寶在鍋里滾來滾去非常有趣?？墒遣灰粫何业母觳簿吞Р黄饋砹?，我想媽媽做飯?jiān)瓉硎沁@么辛苦，我長大后一定要孝敬媽媽。慢慢地花生米變了顏色，我撒上鹽攪拌了一下，一盤美味的花生米就出鍋了。
吃著自已的勞動城果我非常開心！
學(xué)會做菜的心得篇十七
各位領(lǐng)導(dǎo)同事大家好；我在x—x酒店的學(xué)習(xí)中，在xx老師的講課中，還有x—x在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下我在一下總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟(jì)是競爭的時代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新?，F(xiàn)代社會發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自身專業(yè)知識、專業(yè)技能，補(bǔ)充新營養(yǎng)，即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。
第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自身的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中，一定要求自身認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自身，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說一說廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且尤其講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自身的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的.精神，必須要樹立干一行，愛一行的態(tài)度，把自身的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對待下屬。帶xxx要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，在下屬中樹立自身的威看，要言而有信，不要刻薄對待xxx與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識，使自身博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自身的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自身在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會越走越。
學(xué)會做菜的心得篇十八
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的`是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人啊！
同樣通過自己的親身體驗(yàn)，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
學(xué)會做菜的心得篇十九
今天是星期六，我給媽媽商量說要幫她做一次菜。媽媽說那你就做兩個簡單的吧，一個炒蘿卜絲，一個炒雞蛋。
于是，我先洗好蘿卜，把它切成絲，再切姜絲和蔥花。我不會切，切的有粗有細(xì)，媽媽平時切得菜都很均勻。我在鍋里加上油，打開火，油燒熱了，我先把姜絲和蔥花放到鍋里，再把蘿卜絲放進(jìn)去，然后添佐料，進(jìn)行了多次翻炒，菜熟了，裝進(jìn)盤里，這道菜就做好了。
炒雞蛋的時候，我先拿5個雞蛋，打到碗里，放上鹽，用筷子打成糊，還是先放姜絲和蔥花再把雞蛋倒進(jìn)油鍋里，翻炒幾次，金黃金黃的炒雞蛋就出鍋了。
就這樣我的兩個菜都炒好了，媽媽嘗了嘗說真香。聽了媽媽的'話，吃著自己親手炒的菜，我的心里美滋滋的。心想，下次我一定抽時間再幫媽媽做菜和做其它的家務(wù)。
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