母親節(jié)餐廳營銷方案 餐廳母親節(jié)活動(dòng)方案

無論是個(gè)人還是組織，都需要設(shè)定明確的目標(biāo)，并制定相應(yīng)的方案來實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。我們應(yīng)該重視方案的制定和執(zhí)行，不斷提升方案制定的能力和水平，以更好地應(yīng)對(duì)未來的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。以下是小編精心整理的方案策劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

母親節(jié)餐廳營銷方案 餐廳母親節(jié)活動(dòng)方案篇一

一、餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)

1.母親節(jié)之懷舊大餐

懷舊就是緬懷過去。舊物、故人、老家和逝去的歲月都是懷舊最通用的題材。

2.母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐

在母親節(jié)來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養(yǎng)、美味的大餐，祝福母親永遠(yuǎn)都健康、美麗。

3.母親節(jié)之親情大餐

打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，吸引時(shí)尚年輕人來為母親過節(jié)。

二、準(zhǔn)備母親節(jié)禮物

餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每一位前去就餐的母親贈(zèng)送康乃馨作為節(jié)日禮物。

三、

1.以某某餐廳名義，向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)精彩短信，以情感交流打動(dòng)消費(fèi)者。

2.通過短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容，告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)某某餐廳活動(dòng)內(nèi)容，以及開展活動(dòng)的主要地點(diǎn)。

2、提高目標(biāo)消費(fèi)群體在酒店的購買率和消費(fèi)額;

3、通過活動(dòng)，增進(jìn)酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴(kuò)大對(duì)外形象宣傳。

二、活動(dòng)時(shí)間

2017年5月10日-11日(5月第2個(gè)周末)

三、目標(biāo)群體

母親節(jié)活動(dòng)目標(biāo)群體為25歲-45歲之間的時(shí)尚白領(lǐng)女青年和在政府機(jī)關(guān)、企業(yè)擔(dān)任中高層職務(wù)的成功人士。由于公務(wù)或商務(wù)繁忙，與家人在一起的時(shí)間一般較少，特別是與父母親在一起的時(shí)間更少，回報(bào)養(yǎng)育之恩的情結(jié)，可以引發(fā)其潛在的消費(fèi)可能和情感需求。

四、活動(dòng)主題

1、廣告主題：感恩母親母愛永恒!

2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚。但丁(神曲)

五、活動(dòng)內(nèi)容

1、贈(zèng)送康乃馨鮮花：凡2017年5月11日當(dāng)天到店消費(fèi)的女士每人贈(zèng)送康乃馨1支。(客房由總臺(tái)在客人登記時(shí)發(fā)放、唐人街美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)

2、微博抽獎(jiǎng)：到店消費(fèi)曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機(jī)會(huì)獲得價(jià)值228元的免費(fèi)自助餐券。

3、生日祝福：凡5月11日當(dāng)天生日的女士，可憑身份證領(lǐng)取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉紅景天系列旅行套裝)

4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費(fèi)的女士可免費(fèi)任選一道菜肴。

5、優(yōu)惠酬賓：活動(dòng)期間原價(jià)228

元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：xx-x元。唐人街美食城推出母親節(jié)專享港式下午茶套餐。

六、活動(dòng)宣傳

1、短信群發(fā)：感恩母親母愛永恒!5月11日最佳西方財(cái)富酒店推出母親節(jié)專享特惠活動(dòng)，當(dāng)天生日女士更有精美禮品贈(zèng)送!(5月10日發(fā)送)(市場(chǎng)企劃落實(shí))

2、店內(nèi)pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場(chǎng)企劃落實(shí))

3、網(wǎng)絡(luò)推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預(yù)熱，5日起開展為期7天的線上抽獎(jiǎng)活動(dòng)，關(guān)注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費(fèi)券。(市場(chǎng)企劃落實(shí))

4、主流媒體(海峽都市報(bào)、東南快報(bào))：5月10日、5月15日，活動(dòng)前、后軟文報(bào)道。

七、費(fèi)用預(yù)算

：略

5月11日前，采購部門將所需物

品采購、準(zhǔn)備到位;

5月11日前，餐飲部準(zhǔn)備好母親節(jié)菜譜和康乃馨的申購工作;

5月11日前，各部門做好本次活動(dòng)的員工培訓(xùn)，做好對(duì)客宣傳;

活動(dòng)結(jié)束后，市場(chǎng)銷售部企劃人員及時(shí)跟進(jìn)，對(duì)母親節(jié)活動(dòng)在相關(guān)媒體予以宣傳報(bào)道。

一、訂購康乃馨：

大店可訂購300500支;細(xì)店可訂購100200支;在母親節(jié)當(dāng)晚飯市由咨客派發(fā)。

二、場(chǎng)地布置：

以溫馨的粉紅色的汽球?yàn)橹鳎袟l件的再配以粉紅色的薄紗。汽球用來布置大廳，及做成心形或拱形汽球柱放在店的正門口，薄紗用來布置上落樓梯的扶手。

三、母親節(jié)特惠菜式或海鮮：

可選一至兩款菜式或海鮮在母親節(jié)當(dāng)晚飯市以優(yōu)惠的價(jià)格推出。

四、母親節(jié)愛心套餐：

可以做兩至三款母親節(jié)愛心套餐，價(jià)格分店可根據(jù)自己的具體情況而定，菜式以健康，營養(yǎng)，并可護(hù)膚養(yǎng)顏為主。

五、母親節(jié)愛心蛋糕：

大店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)388元以上，可獲贈(zèng)愛心蛋糕一個(gè);細(xì)店可設(shè)定在母親節(jié)當(dāng)晚飯市消費(fèi)288元以上，可獲贈(zèng)愛心蛋糕一個(gè)。當(dāng)然消費(fèi)價(jià)格分店亦可由自己定，以上價(jià)格僅供參考。

六、有條件的分店，可設(shè)抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

具體抽獎(jiǎng)細(xì)則分店自己定。

母親節(jié)餐廳營銷方案 餐廳母親節(jié)活動(dòng)方案篇二

媽媽廚藝大賽。大賽中讓媽媽們展現(xiàn)拿手外家菜和獨(dú)特創(chuàng)新的私房菜。

餐飲店推出美顏養(yǎng)生套餐惠澤母親節(jié)。推出養(yǎng)身美顏套餐，向媽媽們表達(dá)特別的愛意。

1.母親節(jié)之懷舊大餐

懷舊就是緬懷過往。舊物、故人、老家和逝往的歲月都是懷舊最通用的題材。

2.母親節(jié)之滋補(bǔ)大餐

在母親節(jié)來臨之至，陪媽媽一起吃一頓營養(yǎng)、美味的大餐，祝愿母親永久都健康、美麗。

3.母親節(jié)之親情大餐

打起親情牌，吸引中低端食客，主打家常菜，口味大眾化，再輔以時(shí)尚就餐環(huán)境，標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)，吸引時(shí)尚年輕人來為母親過節(jié)。

餐館要相應(yīng)設(shè)計(jì)一些慶祝母親節(jié)的活動(dòng)和小禮品。為每位前往就餐的母親贈(zèng)予康乃馨作為節(jié)日禮物。

1.以某某餐廳名義，向目標(biāo)消費(fèi)者發(fā)送母親節(jié)出色短信，以情感交換感動(dòng)消費(fèi)者。

2.通太短信發(fā)送活動(dòng)內(nèi)容，告知目標(biāo)消費(fèi)者母親節(jié)某某餐廳活動(dòng)內(nèi)容，和展開活動(dòng)的主要地點(diǎn)。

母親節(jié)餐廳營銷方案 餐廳母親節(jié)活動(dòng)方案篇三

為了確保事情或工作有效開展，常常需要預(yù)先準(zhǔn)備方案，方案是在案前得出的方法計(jì)劃。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？以下是小編精心整理的微信推廣幼兒園母親節(jié)活動(dòng)方案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

: mommy，i love you!

：xx中心

活動(dòng)形式：

母親節(jié)當(dāng)天到中心的媽媽(包括正常上課)均可得到康乃馨1支，代表中心全體員工表達(dá)對(duì)媽媽的節(jié)日祝福。

人員安排：中心員工

地點(diǎn)：中心大廳

物料準(zhǔn)備：康乃馨

2.開場(chǎng)表演

活動(dòng)形式：

歌舞表演：《感恩的心》或媽媽合唱團(tuán)表演等

人員安排：老師或家長

地點(diǎn)：中心大廳

物料準(zhǔn)備：服裝

3親子健身操(本環(huán)節(jié)可以植入課程體系，運(yùn)動(dòng)課，創(chuàng)意課，感統(tǒng)課等)

活動(dòng)形式：

中心老師根據(jù)課程內(nèi)容編排一套親子健身操，由媽媽帶著寶寶一起參與

人員安排：全體人員

地點(diǎn)：運(yùn)動(dòng)課教室

物料準(zhǔn)備：健身操道具

4媽媽與寶寶的`故事(繪本閱讀的好處)

活動(dòng)形式：

寶寶，家長和老師圍坐一起(人多可分組)，由媽媽們輪流講述一段自己和寶寶的小回憶，小故事。

可讓媽媽事先準(zhǔn)備照片等小道具帶到現(xiàn)場(chǎng)

人員安排：全體人員

地點(diǎn)：運(yùn)動(dòng)課教室

5親子環(huán)保時(shí)裝秀

活動(dòng)形式：

提前向會(huì)員征集：用環(huán)保材料或舊衣物改造，在家里制作好的親子服裝(爸爸、媽媽、寶寶)，在party上進(jìn)行時(shí)裝秀表演。

人員安排：全體人員

地點(diǎn)：藝術(shù)課教室，中心大廳

物料準(zhǔn)備：服裝制作材料

6.獻(xiàn)給媽媽的畫

活動(dòng)形式：

在家長和老師的協(xié)助下，由寶寶完成一幅作品作為獻(xiàn)給媽媽的節(jié)日禮物。

作品完成后，由寶寶獻(xiàn)給媽媽，并對(duì)媽媽說“媽媽，我愛你!”

人員安排：全體人員

地點(diǎn)：藝術(shù)課教室

物料準(zhǔn)備：藝術(shù)課教具等

7.溫馨一刻

活動(dòng)形式：

邀請(qǐng)兒童攝影機(jī)構(gòu)，在活動(dòng)結(jié)束前為每個(gè)家庭拍攝一張全家福留念。

也可留作今后在中心內(nèi)展示。

人員安排：老師，家庭，兒童攝影機(jī)構(gòu)

1、各中心提前準(zhǔn)備做好環(huán)境的布置，色調(diào)以溫暖、清新的顏色為主。準(zhǔn)備各種服裝、道具及禮品。

2、開場(chǎng)舞蹈和親子健身操需要中心教師自己編排并提前練習(xí)和彩排。

3、確?；顒?dòng)中所用的顏料和道具是兒童可以使用的安全、無毒害材料。

4、與家長溝通，提前準(zhǔn)備照片，小故事，自制親子服裝等帶到現(xiàn)場(chǎng)。

5、全家福照片如做公開展示，需事先征得本人同意。

6、根據(jù)當(dāng)天排課情況，可提前1-2天準(zhǔn)備鮮花。

中心大廳

母親節(jié)餐廳營銷方案 餐廳母親節(jié)活動(dòng)方案篇四

一、目標(biāo)市場(chǎng)地理環(huán)境

1、市場(chǎng)地理特點(diǎn)：區(qū)域的地貌，政治區(qū)域，城市的中心地帶。

2、市場(chǎng)氣候風(fēng)土特點(diǎn)：氣候條件與消費(fèi)者的飲食習(xí)慣有著極大潛在的關(guān)系。

二、行業(yè)環(huán)境分析

目標(biāo)市場(chǎng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)：

1、企業(yè)所在市場(chǎng)當(dāng)年的國內(nèi)生產(chǎn)總值，以及歷年的數(shù)據(jù)。

2、該市場(chǎng)的投資狀況。

3、對(duì)餐飲市場(chǎng)影響較大的旅游方面的數(shù)據(jù)，特別是一年來接待的游客數(shù)量，以及是呈發(fā)展趨勢(shì)還是衰退趨勢(shì)。

4、把當(dāng)?shù)爻擎?zhèn)居民人均可支配收入，全市職工平均工資，提供餐飲消費(fèi)的收入比重，作為餐廳定價(jià)的參考依據(jù)。

5、全市人口統(tǒng)計(jì)數(shù)量，包括非農(nóng)業(yè)人口及農(nóng)業(yè)人口數(shù)量，用來預(yù)測(cè)餐廳的客流量的大小及該地居民的消費(fèi)水平和消費(fèi)能力。

6、消費(fèi)者受教育程度。

7、消費(fèi)者生活方式、飲食偏好習(xí)慣。

8、消費(fèi)者人均收入。

產(chǎn)業(yè)環(huán)境：

1、商業(yè)繁盛情況。

2、商業(yè)化的趨勢(shì)與潛力。

1、當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣。

2、歷史文化。

3、民族結(jié)構(gòu)。

4、國際交往，主要食品原料生產(chǎn)流通。

三、市場(chǎng)分析

母親節(jié)餐廳營銷方案 餐廳母親節(jié)活動(dòng)方案篇五

——做個(gè)抽獎(jiǎng)互動(dòng)!

抽獎(jiǎng)互動(dòng)雖然簡單，比不上其他活動(dòng)有噱頭，但是就實(shí)際情況來說，卻是最易提升氛圍一招。

今年母親節(jié)是5.14日，各位餐飲人只需提前預(yù)備好一個(gè)抽獎(jiǎng)箱，屆時(shí)按照每桌一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)進(jìn)行即可。

搖一搖雖然簡單方便，可是很多媽媽們卻不會(huì)玩。

為了當(dāng)天活動(dòng)氛圍，餐飲企業(yè)可以準(zhǔn)備一個(gè)“越老越有味道”復(fù)古抽獎(jiǎng)箱，讓媽媽親自參與到活動(dòng)中來。

二、母親節(jié)伴手禮

母親節(jié)送什么伴手禮會(huì)讓媽媽群愛不釋手呢?如果送一道菜、一款飲品，當(dāng)餐就吃完喝完了，不會(huì)留給媽媽群多深印象，在此，記者建議各位餐飲人，可以做一份“母愛手寫本”——類似于湖蝶軒餐廳這份“夢(mèng)想手寫本”。

這本“母愛手寫本”可以錄入這幾大元素：

1.尺寸比iphone 6s稍大一些，便于隨身攜帶;

2.封面或者前幾頁翻拍媽媽與自己孩子合照;

3.手寫本中間部分是無圖白紙，用作記筆記;

4.在本子內(nèi)印刷上一些養(yǎng)生知識(shí);

5.本子后面，建議印刷上抵用券等;便于拉動(dòng)后續(xù)消費(fèi)。

三、借此推出孝心卡

外婆家有個(gè)“62外婆節(jié)”，西貝有個(gè)親嘴節(jié)，福來妻有個(gè)愛妻日……餐飲商家“造節(jié)”或?qū)⒊蔀橐环N市場(chǎng)趨勢(shì)，通過抓住傳統(tǒng)節(jié)點(diǎn)，或打造市場(chǎng)熱點(diǎn)，以節(jié)日為由頭做市場(chǎng)嫁接，通常會(huì)贏得比較理想市場(chǎng)效果。

所以，在母親節(jié)來臨之際，不妨推出孝心卡送給顧客。孝心卡折扣由餐廳自己定制，使用時(shí)間建議定為每周一，以彌補(bǔ)“星期一買賣稀”。

四、微信平臺(tái)互動(dòng)

1.征集媽媽曾經(jīng)說過謊言

從小到大，你聽過媽媽哪些謊言?

——“媽媽不累，你先睡吧。”

——“媽媽不愛吃，你自己吃吧?！?/p>

這些謊言背后，都包含了媽媽對(duì)子女濃濃愛意，征集媽媽謊言這個(gè)活動(dòng)操作起來非常簡單，發(fā)動(dòng)顧客在微信后臺(tái)或者在文章后面進(jìn)行留言，從點(diǎn)贊數(shù)或通過別渠道篩選出前幾名發(fā)放價(jià)位不等儲(chǔ)值卡等。

2.曬照片

你和媽媽走在大街上，別人是否一眼就能認(rèn)出你們是 母子/母女?如果答案是肯定，你就可以來參加我們活動(dòng)了!

以照片為證：長大后，我就成了你征集相似照片發(fā)到餐廳公眾號(hào)上，以贈(zèng)送電子券形式給母子/母女，可以是接下來某個(gè)節(jié)日霸王餐，也可以是代金券，但要求是保證母子/母女必須到場(chǎng)。

五.贈(zèng)送兒童套餐

母親節(jié)，為什么要贈(zèng)送兒童套餐?是，你沒有看錯(cuò)，母親節(jié)這天，凡是來餐廳就餐媽媽，均可以獲贈(zèng)兒童套餐一份!

至于原因，是考慮到很多年輕媽媽們都會(huì)帶著自己小朋友前來，有媽媽們更是以孩子選擇為主導(dǎo)，所以贈(zèng)送兒童套餐是誘客一種形式。

營銷活動(dòng)不能做一次性，提升后續(xù)消費(fèi)力才是關(guān)鍵。

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