品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-04 15:36:44
品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案
時間:2023-09-04 15:36:44     小編:文軒

為了確保事情或工作有序有效開展,通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案,方案屬于計劃類文書的一種。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的方案嗎?以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,希望能夠幫助到大家。

品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案篇一

一、指導(dǎo)思想 以高質(zhì)量發(fā)展為導(dǎo)向,按照“全面對標(biāo)、全面整改、全面規(guī)范、全面提升”要求,通過升級產(chǎn)品、改善環(huán)境、規(guī)范秩序,推動餐飲消費和全域旅游的深度融合,為全鎮(zhèn)餐飲產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)提質(zhì)增效提供更持久、更強(qiáng)勁動力。

二、工作目標(biāo) 到2020年底,全鎮(zhèn)食品安全水平、餐飲業(yè)發(fā)展水平與全面建成小康社會的標(biāo)準(zhǔn)要求相適應(yīng),餐飲服務(wù)公眾滿意度得到有效提升。

(一)餐飲質(zhì)量安全進(jìn)一步提高。強(qiáng)化食品從源頭到餐桌全過程監(jiān)管,限制和規(guī)范農(nóng)藥使用,農(nóng)藥經(jīng)營店規(guī)范化經(jīng)營達(dá)到85%,主要農(nóng)產(chǎn)品抽檢合格率達(dá)到97%以上,食品經(jīng)營者100%落實進(jìn)貨查驗義務(wù)臺賬,餐飲食品安全量化分級達(dá)到95%以上。

(二)餐飲基礎(chǔ)資源進(jìn)一步夯實。全面系統(tǒng)開展餐飲經(jīng)營單位負(fù)責(zé)人、食品安全管理員、服務(wù)人員的食品安全、職業(yè)道德、操作技能、服務(wù)水平等培訓(xùn)工作,著力提升餐飲業(yè)服務(wù)能力和水平。在相關(guān)餐飲單位推行電子追溯監(jiān)管系統(tǒng),實現(xiàn)食材來源可溯、線上實時監(jiān)管。

(三)餐飲消費環(huán)境進(jìn)一步優(yōu)化。全面深化“放管服”工作,加強(qiáng)證前指導(dǎo)、照前輔導(dǎo),加強(qiáng)事中事后監(jiān)管,全鎮(zhèn)餐飲服務(wù)經(jīng)營者持證率、公示率達(dá)到100%,餐飲服務(wù)測評公眾滿意度達(dá)到80%以上。

三、

主要任務(wù)與工作措施(一)夯實餐飲基礎(chǔ) 1.開展餐飲服務(wù)能力提升行動。強(qiáng)化對餐飲從業(yè)人員尤其是廚師的培訓(xùn)和管理,將餐飲質(zhì)量安全相關(guān)法律法規(guī)納入餐飲從業(yè)人員職業(yè)資格和技能培訓(xùn)的重要內(nèi)容。

2.開展餐飲業(yè)經(jīng)營管理水平提升行動。鼓勵餐飲服務(wù)單位實施“4d”、“5常”等先進(jìn)管理方法,實現(xiàn)信息化、科學(xué)化管理。鼓勵餐飲服務(wù)提供者參加食品安全責(zé)任保險。

3.開展“明廚亮灶”(含“陽光餐飲”)提升改造行動。餐飲服務(wù)提供者公開加工制作過程,公示食品原料信息,共享動態(tài)信息,接受公眾監(jiān)督。

4.開展餐飲油煙、污水治理深化整治行動。持續(xù)推進(jìn)餐飲業(yè)油煙、污水整治工作,建立餐飲油煙、污水治理長效機(jī)制,確保新開辦排油煙類餐飲服務(wù)單位的選址和設(shè)施符合要求,確保已安裝的排油煙設(shè)施、油水分離設(shè)施能正常使用。

(二)堅守餐飲質(zhì)量 5.提升食用農(nóng)產(chǎn)品源頭治理水平。建立完善水產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境監(jiān)測等監(jiān)管機(jī)制,開展農(nóng)獸藥殘留超標(biāo)治理,大力發(fā)展“二品一標(biāo)”(綠色食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品和農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志)認(rèn)證的食用農(nóng)產(chǎn)品。

6.提升食品生產(chǎn)銷售質(zhì)量安全水平。督促食品生產(chǎn)加工企業(yè)落實主體責(zé)任,建立健全鎮(zhèn)風(fēng)險清單和企業(yè)風(fēng)險清單,強(qiáng)化風(fēng)險管理。

7.提升旅游餐飲質(zhì)量安全水平。開展旅游餐飲專項整治,全面推行旅游餐飲“公筷制”,提升鄉(xiāng)村旅游餐飲質(zhì)量、衛(wèi)生等管理水平、推進(jìn)鄉(xiāng)村旅游餐飲單位污水達(dá)標(biāo)排放。

8.提升食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。加強(qiáng)對食品包裝材料、容器、食品生產(chǎn)經(jīng)營工具等食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)加工的監(jiān)管。強(qiáng)化“食品級”標(biāo)識管理,規(guī)范產(chǎn)品標(biāo)識及使用說明。規(guī)范餐飲具集中消毒行為,定期公布抽樣監(jiān)測結(jié)果。

9.推進(jìn)餐廚廢棄物資源化利用和無害化處理。完善餐廚廢棄物處理設(shè)施建設(shè),加強(qiáng)對餐廚廢棄物產(chǎn)生單位的管理,實行定點投放、統(tǒng)一收運、集中處理,做到日產(chǎn)日清。

(三)嚴(yán)管餐飲安全 10.加強(qiáng)餐飲監(jiān)管能力建設(shè)。充實基層餐飲服務(wù)監(jiān)管力量,增加經(jīng)費投入,推進(jìn)基層執(zhí)法裝備標(biāo)準(zhǔn)化。

11.加強(qiáng)監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測。強(qiáng)化餐飲服務(wù)食品安全風(fēng)險分級分類管理,開展“雙隨機(jī)一公開”重點抽查,及時公布監(jiān)督檢查結(jié)果和抽檢結(jié)果。依法對不合格食品和食品相關(guān)產(chǎn)品開展核查處置。

12.嚴(yán)厲打擊餐飲違法違規(guī)行為。建立聯(lián)動聯(lián)查、行刑銜接、信息共享工作機(jī)制,嚴(yán)厲查處食品安全違法違規(guī)行為。

(四)推進(jìn)餐飲提升 13.加強(qiáng)餐飲品牌建設(shè)。加強(qiáng)餐飲品牌建設(shè),大力推廣名店、名廚、名菜,積極培育地方餐飲品牌,宣傳品牌文化,樹立品牌形象,弘揚精益求精的工匠精神,保護(hù)和傳承餐飲老字號。

14.優(yōu)化餐飲業(yè)供給結(jié)構(gòu)。積極引導(dǎo)社會資本和骨干餐飲企業(yè)參與居民社區(qū)、辦公聚集區(qū)、商業(yè)集中圈、學(xué)校、醫(yī)院、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、旅游景區(qū)(點)和交通樞紐等重點場所的餐飲網(wǎng)點規(guī)劃布局,大力發(fā)展與人民群眾日常生活密切相關(guān)的早餐、快餐、團(tuán)餐和網(wǎng)絡(luò)訂餐等大眾餐飲服務(wù)形式,形成優(yōu)質(zhì)、便捷、經(jīng)濟(jì)的餐飲服務(wù)網(wǎng)絡(luò)。

15.持續(xù)開展示范創(chuàng)建。扎實推進(jìn)省、xx市級食品安全示范街、食品安全示范店、示范學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)、企業(yè)食堂創(chuàng)建活動,全面提升餐飲服務(wù)質(zhì)量安全水平。

16.促進(jìn)餐飲集約化經(jīng)營。加強(qiáng)規(guī)劃引導(dǎo),推動餐飲業(yè)向大眾化、集約化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)型升級。支持餐飲服務(wù)企業(yè)實施“農(nóng)餐對接”,利用“農(nóng)戶+基地+餐飲單位”的經(jīng)營模式,實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全過程可追溯。

五、工作要求(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。成立由鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)任組長,相關(guān)單位為成員單位的鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在市場監(jiān)督管理局xx分局,負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)推進(jìn)提升工作。

(二)加強(qiáng)責(zé)任落實。按照“政府領(lǐng)導(dǎo)、部門協(xié)作、地方主責(zé)、企業(yè)主體”的原則,明確職責(zé)分工,加強(qiáng)上下聯(lián)動和橫向協(xié)同,形成日常工作推進(jìn)機(jī)制。

(三)加強(qiáng)政策引導(dǎo)。加大對餐飲業(yè)發(fā)展的扶持力度,保障對餐飲質(zhì)量安全提升工作的投入,加強(qiáng)餐飲聚集區(qū)域基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),積極改善餐飲經(jīng)營環(huán)境。

(四)加強(qiáng)氛圍營造。做好宣傳引導(dǎo),全面普及食品安全知識和健康營養(yǎng)消費知識,厲行節(jié)約,大力倡導(dǎo)開展“減鹽、減油、減糖”活動。新聞媒體要開展輿論監(jiān)督,客觀、公正報道餐飲食品安全真實狀況。相關(guān)部門要暢通投訴舉報渠道,落實投訴舉報獎勵制度,提高公眾參與監(jiān)督的積極性,營造餐飲業(yè)品質(zhì)提升的良好消費環(huán)境和社會共治氛圍。

品質(zhì)提升年講話稿

品質(zhì)提升活動方案

醫(yī)院醫(yī)療服務(wù)能力提升工程實施方案

工程實施方案

品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案篇二

——青春網(wǎng)球社 活動背景:

網(wǎng)球運動在長江大學(xué)越來越普及,網(wǎng)球熱愛者們迫切希望擁有一個平臺來交流,切磋。因此,在網(wǎng)球普及的大前提下,我們希望通過比賽提升學(xué)校網(wǎng)球綜合實力,使更多有共同愛好的人走在一起。

活動目的:

全面普及網(wǎng)球運動,使大多數(shù)不曾了解網(wǎng)球運動的同學(xué)認(rèn)識網(wǎng)球這一富有魅力的運動。并通過活動使全校網(wǎng)球愛好者走到一起,凝聚成團(tuán)。提升同學(xué)身體素質(zhì),并為即將申請成立的《長江大學(xué)青春網(wǎng)球協(xié)會》預(yù)熱,協(xié)調(diào)協(xié)會的各部門能力,使其得到鍛煉。

活動組織者:

長江大學(xué)青春網(wǎng)球協(xié)會發(fā)起人

活動面對對象:

長江大學(xué)西校區(qū)全體學(xué)生及東校區(qū)部分學(xué)生

活動內(nèi)容:

(一)賽事簡介

本次比賽共分四隊進(jìn)行三大場比賽,每隊預(yù)計5-8名選手參加比賽。一場比賽有三個單打比賽,兩個雙打比賽,共計五盤(實行單循環(huán)制,五盤三勝)。

(二)獎項設(shè)置

單打:一等獎1名雙打:一等獎1名

二等獎1名二等獎1名

獲獎?wù)邔㈩C發(fā)榮譽(yù)證書并得到豐厚獎品。

(三)賽程安排

1.比賽采用國家體育總局審定的《網(wǎng)球競賽規(guī)則》

2.比賽分為上、下午兩場,各由兩隊之間進(jìn)行單循環(huán)角逐,勝者進(jìn)入第二日決賽,每場比賽應(yīng)有兩名或兩名以上裁判在場。

報名時間:

9月25日—9月29日

報名地點:

西校區(qū)網(wǎng)球場外欄。

由于學(xué)校場地限制等原因,本次比賽預(yù)接受四隊共三十二名同學(xué)的報名,若

在報名截止日期之前,報名人數(shù)己滿,則報名截止,無特殊情況不再接受任何報名。(若人數(shù)不足32人,見應(yīng)急預(yù)案)

注:本次比賽,裁判不具備參賽資格。

初賽時間:

10月1-2日(第六周,周六、周日)

初賽地點:

西校區(qū)網(wǎng)球場。

決賽時間:

10月3日(第七周,周一)

決賽地點:

西校區(qū)網(wǎng)球場

活動經(jīng)費:

1礦泉水3提

2證書10本

3場地處理費若干

4橫幅一條

共計:200元

注意事項:

為保證此次網(wǎng)球公開賽成績,順利的開展,為各位參賽者提供一個公平、良好的比賽環(huán)境,特提出以下幾點要求,望各位能理解支持,認(rèn)真遵守。

得出現(xiàn)徇私舞弊的行為,一經(jīng)查實將取消裁判的裁判資格,且不得參加以后此類型活動的比賽裁判;取消參賽者參賽資格。2、3、4、本次比賽裁判不具備參賽資格。由于本次比賽場地限制,所有參賽者請通知其助威團(tuán)只能于場內(nèi)劃定區(qū)域或場外觀看比賽。請所有參賽人員,工作人員及觀眾注意遵守會場秩序。

比賽過程中任何參賽者不得以任何理由中止比賽(出現(xiàn)參賽者受傷等

特殊情況例外)

b、c、d、裁判及邊線人員在比賽進(jìn)行過程中不得使用手機(jī)等影響比賽進(jìn)行的工具。參賽者須服從一切裁判判輥,有異議者可申請比賽暫停,由邊線人員確定后再判。尊重裁判,同時請裁判尊重參賽選手,秉公判罰。所有觀眾觀看比賽時不得走出規(guī)定的范圍。a、e、請保持賽場的干凈整潔,不得攜帶飲料,食品等進(jìn)場(參賽者所攜帶的必須飲品除外)。

后期工作:

1.公布獲獎名單

2.頒發(fā)證書,發(fā)放獎品

3.總結(jié)經(jīng)驗

次海選,選出最終能進(jìn)行比賽的人,人數(shù)為4的整數(shù)倍,但不少于20人。

品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案篇三

【例題】常用的不確定分析的方法有盈虧平衡分析和敏感性分析,具體選擇哪種分析方法應(yīng)綜合考慮的因素是( )。

a.技術(shù)方案的類型和特點b.未來經(jīng)濟(jì)形勢的變化

c.決策者的要求d.相應(yīng)的人力、財力

e.技術(shù)方案對經(jīng)濟(jì)的影響程度

【答案】acde

【解析】常用的不確定分析的方法有盈虧平衡分析和敏感性分析。在具體應(yīng)用時,要綜合考慮技術(shù)方案的類型、特點、決策者的要求,相應(yīng)的人力、財力,以及技術(shù)方案對經(jīng)濟(jì)的影響程度等來選擇具體的分析方法。故應(yīng)選答案acde。

品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案篇四

1、下列成本費用中,屬于經(jīng)營成本的有()。

a、修理費

b、外購原材料費

c、外購燃料及動力費

d、折舊費

e、利息支出

2、技術(shù)方案現(xiàn)金流量表由()構(gòu)成,其具體內(nèi)容隨著技術(shù)方案經(jīng)濟(jì)效果評價的角度、范圍和方法不同而不同。

a、總投資

b、現(xiàn)金流入量

c、資本金

d、現(xiàn)金流出量

e、凈現(xiàn)金流量


品質(zhì)工程創(chuàng)建舉措 XX鎮(zhèn)餐飲業(yè)品質(zhì)提升工程實施方案篇五

目前,全玻璃幕墻的保養(yǎng)和維修尚未得到業(yè)主的足夠重視。現(xiàn)在全玻璃幕墻使用的材料都有一定的有效期,在正常使用中還應(yīng)定期觀察和維護(hù),所以在驗收交工后,使用單位最好能制定幕墻的保養(yǎng)和維修計劃,并與有關(guān)公司簽訂合同。

(1)應(yīng)根據(jù)幕墻的積灰涂污程度,確定清洗幕墻的次數(shù)和周期,每年至少清洗一次。

(2)清洗幕墻外墻面的機(jī)械設(shè)備 (如清潔機(jī)或吊籃),應(yīng)有安全保護(hù)裝置,不能擦傷幕墻墻面。

(3)不得在 4級以上風(fēng)力和大雨天進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)工作。

(4)如發(fā)現(xiàn)密封膠脫落或破損,應(yīng)及時修補(bǔ)或更換。

(5)要定期到吊頂內(nèi)檢查承重鋼結(jié)構(gòu),如有銹蝕應(yīng)除銹補(bǔ)漆。

(6)當(dāng)發(fā)現(xiàn)玻璃有松動時,要及時查找原因和修復(fù)或更換。

(7)當(dāng)發(fā)現(xiàn)玻璃出現(xiàn)裂紋時,要及時采取臨時加固措施,并應(yīng)立即安排更換,以免發(fā)生重大傷人事故。

(8)當(dāng)遇臺風(fēng)、地震、火災(zāi)等自然災(zāi)害時,災(zāi)后對玻璃幕墻進(jìn)行全面檢查。

(9)玻璃幕墻在正常使用情況下,每5年要進(jìn)行一次全面檢查。

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