酒店房務中心工作總結（優(yōu)質15篇）

總結可以加深對學習和工作生活等方面的理解和認識。總結要注重邏輯性和條理性，將內(nèi)容分為幾個主要方面，有條不紊地進行敘述。以下是一些優(yōu)秀的總結范文，希望可以給大家一些啟發(fā)和借鑒。

酒店房務中心工作總結篇一

在培訓部各級領導的指導下，我們在2020年只進行法官培訓的新形勢下，在探索中前進、在開拓中進取，本年度共接待培訓班60多個，完成27064間客房的接待任務?，F(xiàn)將本年度工作的情況及來年工作的計劃匯報如下：

現(xiàn)在房務中心的管理制度已基本完善，這對發(fā)展推進房務中心的工作奠定了堅實的基礎。部門制訂了《房務中心布草管理規(guī)定》，《房務中心物品管理規(guī)定》，《房務中心績效考核辦法》以及各崗位崗位職責和工作流程。

前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記，發(fā)放資料，學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報，前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位，對每位未到的學員需要向教務處通報，前臺需要保管好每個學員的信息及資料，所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責，對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。

自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，房務中心利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)個別員工的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，班長級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。

客房是酒店的主要部門，同時也是成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，部門全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，同時在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項目，目的是加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：

1、要求員工回收客用易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，拖鞋經(jīng)過清潔、消毒重復使用。

2、每日要求清理退客房間時采用關燈操作的要求，查退房后拔掉取電牌；房間空調均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施，日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

3、制定了房務中心空調及燈光管理規(guī)定，規(guī)范了燈光的開啟時間，設定了空調的設定溫度。

房務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出租客房的設施設備完好性，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內(nèi)運轉狀況。

保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點，如果做得不好，不僅給學員留下不好的印象，而且會帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索，根據(jù)酒店入住學員的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人溝通，推算客人的退房時間，提前做好人員安排；據(jù)統(tǒng)計，今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題，還未能與前收達成共識，但本著維護單位利益為原則我們還將繼續(xù)努力。

前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記，發(fā)放資料，學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報，前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位，對每位未到的學員需要向教務處通報，前臺需要保管好每個學員的信息及資料，所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責，對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。

房務中心與各班組的班長簽訂了消防安全責任書，確保責任到位。同時制訂了《房務中心消防安全預案》對員工進行了消防預案的培訓，加強了員工的消防意識。

在10月底制訂了裝修前的工作計劃，對房間的家具及物品進行了歸類及統(tǒng)計。從11月2日開始配合搬家公司將明辨樓的家具搬到憩園樓，同時配合學院行政科對報廢的家具進行了處理。保證了11月18日預備法官的入住。

1．員工的受訓面狹窄，只局限于部門，希望能得到更專業(yè)、水平更高的酒店人才來培訓。

2．憩園ic制卡系統(tǒng)老化，使接待的工作效率降低，頻繁造成服務員上門開房間的現(xiàn)象。

3．衛(wèi)生防疫不得力、不專業(yè)，導致“四害”防治工作不如人意。

5、在服務上缺乏靈活性和主動性；

6、個別新員工對本職工作操作不熟練。

7、商務中心復印機老化，復印機效果不好，影響到商務中心的服務。

20xx年我們應以“服務法官培訓”為工作使命，以管理創(chuàng)效、服務創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念，結合管理、服務等實際情況，提升素質，轉變觀念，增強部門整體服務意識和節(jié)約觀念，提高員工素質和知識教育，進一步為增加酒店營收做好準備。

為圓滿完成下一年的工作，本部門須做好以下幾個方面：

前臺是中心的窗口，是門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議，投訴不滿等較為集中的地方，本著“賓客至上，服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，除了能做到禮貌待客，熱情服務外，還必須得化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。

為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定，我們將根據(jù)酒店要求，對每日的工作進行合理布置，對每個員工的儀容儀表進行規(guī)范，使全體員工在思想上行為上保持一致，保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結，對下周的工作進行布置并形成文字，同時將酒店相關文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)“嚴、細、實”的工作作風。

合理定編、根據(jù)部門實際情況，以精干、高效為用人原則，培養(yǎng)優(yōu)秀人才；量才適用，充分發(fā)揮人才主觀能動性，根據(jù)工作需要，控制人力費用支出，調整人員結構。

制定部門培訓計劃，組織本部門員工進行崗位業(yè)務培訓，使員工的工作得以提升、展示。增強酒店并部門的整體凝聚力，向心力和親和力，加強員工素質教育和業(yè)務知識培養(yǎng)，提高酒店的核心竟爭力。

培訓中心作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進行，保障賓客、集體和員工生命及財產(chǎn)，安全是一項重要內(nèi)容。部門所有員工應將“安全重于泰山”牢記在心。

新的一年已開始，本部門全體員工將以新的精神面貌和實際行動向培訓學員提供最優(yōu)質的服務。

酒店房務中心工作總結篇二

一、嚴格管理。

制度。

完善管理程序：

現(xiàn)在房務中心的管理制度已基本完善，這對發(fā)展推進房務中心的工作奠定了堅實的基礎。部門制訂了《房務中心布草管理。

規(guī)定。

》，《房務中心物品管理規(guī)定》，《房務中心績效考核。

辦法。

》以及各崗位崗位職責和工作流程。

二、注重各部門之間的協(xié)調工作。

三、加強各類報表及數(shù)據(jù)的管理。

前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記，發(fā)放資料，學員的資料通過教務處向管理辦公室進行。

通報。

前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位對每位未到的學員需要向教務處通報前臺需要保管好每個學員的信息及資料所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。

四、規(guī)范各崗位的服務用語，提高對客服務質量。

自規(guī)范服務用語執(zhí)行以來，我部人員在對客交流上有了顯著提高。但到了后期，很多員工對此有所松懈，對自身要求不嚴，有回來原來的跡象，這也是較遺憾的地方，但好東西貴在堅持，貴在溫故而知新，我部將對此加大督導、檢查方面的力度。

五、為確保客房出售質量，嚴格執(zhí)行《三級查房制度》。

酒店的主營收入來自客房，從事客房工作，首當其沖的是如何使客房達到一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設施設備、物品配備等，為了切實提高客房質量合格率，我部嚴格執(zhí)行“三級查房制度”，即員工自查、領班普查、主管抽查，做到層層把關，力爭將疏漏降到最低。

六、開展技術大練兵，培養(yǎng)技術能手，切實提高客房人員的實操水平。

為了做好客房的衛(wèi)生和服務工作，房務中心利用淡季，對樓層員工開展技術大練兵活動，對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)個別員工的操作非常不規(guī)范、不科學，針對存在的問題，班長級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進行重新培訓，糾正員工的不良操作習慣。

七、開源節(jié)流，降本增效，從點滴做起。

客房是酒店的主要部門，同時也是成本費用最高的一個部門，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，部門全體員工本著從自我做起，從點滴做起，杜絕一切浪費現(xiàn)象，同時在員工技能考核中，節(jié)能也做為考核項目，目的是加強員工的節(jié)能意識，主要表現(xiàn)在：

1、要求員工回收客用易耗品，如牙膏可做為清潔劑使用，拖鞋經(jīng)過清潔、消毒重復使用。

2、每日要求清理退客房間時采用關燈操作的要求，查退房后拔掉取電牌；房間空調均在客人預抵前開啟等等節(jié)電措施，日復一日的執(zhí)行下來，為酒店節(jié)約了一筆不少的電費。

3、制定了房務中心空調及燈光管理規(guī)定，規(guī)范了燈光的開啟時間，設定了空調的設定溫度。

八、建立工程維修檔案，跟蹤客房維修狀況。

房務中心建立了工程維修檔案，對一些專項維修項目進行記錄，便于及時跟蹤、了解客房維修狀況，從而更有力的保障了待出租客房的設施設備完好性，同時更能了解一間客房的設施設備在一段時間內(nèi)運轉狀況。

九、確保查退房及時、準確。

保證查房及時性、準確率高一直是我部的一大難點，如果做得不好，不僅給學員留下不好的印象，而且會帶來經(jīng)濟上的損失。我們通過不斷摸索，根據(jù)酒店入住學員的特點，在沒有確切退房時間的情況下，我們會主動找有關負責人溝通，推算客人的退房時間，提前做好人員安排；據(jù)統(tǒng)計，今年查退房及時、準確性較去年有了明顯提高。但有些退房上的問題，還未能與前收達成共識，但本著維護單位利益為原則我們還將繼續(xù)努力。

十一、加強各類報表及鑰匙的管理。

前臺按照學院的規(guī)定對每個入住的學員進行入住登記，發(fā)放資料，學員的資料通過教務處向管理辦公室進行通報，前臺需要認真的核實每個學員的姓名和單位，對每位未到的學員需要向教務處通報，前臺需要保管好每個學員的信息及資料，所有的報表和數(shù)據(jù)都指定專人負責，對各報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計。

十二、抓好安全工作，落實消防責任。

房務中心與各班組的班長簽訂了消防安全責任書，確保責任到位。同時制訂了《房務中心消防安全預案》對員工進行了消防預案的培訓，加強了員工的消防意識。

十三、配合學院的裝修計劃，進行明辨樓、憩園樓家具、物品的搬離。

在10月底制訂了裝修前的。

工作計劃。

對房間的家具及物品進行了歸類及統(tǒng)計。從11月2日開始配合搬家公司將明辨樓的家具搬到憩園樓同時配合學院行政科對報廢的家具進行了處理。保證了11月18日預備法官的入住。

酒店房務中心工作總結篇三

烏飛兔走，立談之間2012年即將離我們而去。自參加工作以來,我工作認真負責,無論是思想素質還是能力都在不斷提高與完善，在賓館領導和同事的關懷下我已在自己從未涉及的方面取得長足發(fā)展。

今年以來，從我的工作職責方面，我很感激處館領導的正確領導，部門各崗位同事對我的大力支持和幫助。在賓館各級領導的帶領下完美完成館處下達的各項工作任務指標，特別是在人員嚴重短缺的情況下，人代會、黃河口馬拉松，國際輪胎展等大型接待。這些功績的取得與我們館處全體員工的努力是分不開的。

一、我認為部門完成館處下達的各項工作任務指標這么好的

成績

二、今年以來，基本上做到了對vip接待進行監(jiān)督檢查指導。也只有這樣，才能及時發(fā)現(xiàn)問題和一些隱患，才能及時的得到處理和解決。今年賓館完成中央、省、市、等各級接待以及館處下達的各項工作任務指標。

三、由于今年的接待多人員少，空閑時間也少，所以在對各崗位服務人員的四個能力和四懂四會學習工作就相應的減少了很多。今年我利用例會和培訓以及空閑時間對服務人員進行了多次的學習和教育。我認為，雖然大家學習和教育的時間少，但通過學習和教育確實能夠在服務人員的思想里起到一定的鞏固和提高作用，對提高安全生產(chǎn)知識水平、操作規(guī)程技術的理解水平，在實際工作中能認真執(zhí)行也起到了一定的作用。這也是我在以后的工作中必須做好并要堅持的。

最后談一下我工作中不足的地方：

1．在客人打印文件時不會提出常規(guī)的建議

2．打字速度過慢，嚴重影響工作效率。

3．交接班時，常交接不全。

4．代辦、禮品的銷售。

5．不會發(fā)現(xiàn)問題。

眾人劃槳開大船，萬眾一心成大業(yè)。12年我們在以宋總經(jīng)理為核心的領導下，以辛勤的汗水和扎實的工作作風，保質、保量的完成了一個又一個的高難度、高強度的接待。我們經(jīng)歷了很多艱難和困苦。但我們最終收獲了成功的喜悅。

同時作為在東營市接待處、東營賓館工作了兩年的一名員工感受到了賓館所給予我們的關心和

愛

生活

12年值得我們驕傲的一年，也是值得我們深思的一年。因此我給我12年所做的工作一個總結。

今年承蒙領導的護愛，我換崗到商務中心。在各位領導和員工的支持幫助下，和各崗同事們一起完美完成了多個接待。參與接待取得了一些小的成績。也發(fā)現(xiàn)了一些問題。自身在領導和工作中還是有很多的問題需要注意和改進。在大環(huán)境中各部門的協(xié)調和配合還應需要改進。應抓職工的思想工作。使其更好的具有向心力和團隊精神?！俺霈F(xiàn)問題不要緊，

怎樣

最后祝我們的東營賓館在新的一年里再創(chuàng)新高！

東營賓館前廳部：馬濤

酒店房務中心工作總結篇四

20xx年廠辦風風雨雨走過了十個春秋。20xx年公司成立十周年之即，迎來了政治、經(jīng)濟的雙豐收，生產(chǎn)、銷售創(chuàng)建廠以來最高記錄，在品味收獲的同時，總結一下本年度廠辦的工作。

公司制定年產(chǎn)氯化鉀2萬噸、低鈉光鹵石2.5萬噸的生產(chǎn)任務，面對如此艱巨的任務，各部門都繃緊了弦，此時安全生產(chǎn)至關重要，公司廠辦依據(jù)領導班子的指示，明確了工作重點：服務一線，狠抓安全生產(chǎn)。明確了工作重點，公司辦公室把安全生產(chǎn)放在首要，在開產(chǎn)之即，張貼、制作各類安全警示標語，及時召開安全生產(chǎn)會議，安排、組織各部門對新員工進行技術培訓以及安全教育，落實執(zhí)行各級安全生產(chǎn)制度，著重抓住安全檢查制度的落實，定期牽頭進行安全大檢查、召開安全員會議。安全檢查不留死角，不走過場，認真找隱患，查漏洞。由于措施得力，檢查到位，思想?yún)R報專題全年未發(fā)生一起安全事故。廣大員工的安全意識普遍提高，全廠上下呈現(xiàn)出安全、祥和的工作氛圍，從而使生產(chǎn)經(jīng)營順利進行。

1、開產(chǎn)初期公司考慮邊遠泵站生活寂寞，廠辦根據(jù)領導指示為各泵站配備了電視機及衛(wèi)星接受器，改善了泵站員工的文化生活條件，公司還投資為各泵站新建了即美觀又保暖的塑鋼板房，改善了員工住宿條件，溫暖了員工的心，增進了員工對公司感情。

2、抓食堂管理是廠辦另一項重要工作，如何使員工吃得好，吃得放心永遠是食堂工作的重點。公司辦公室對食堂工作狠抓不放，要求食堂人員樹立吃苦耐勞的精神。開廠初期，公司為了加大鹵水的調節(jié)能力，由生產(chǎn)二部負責修建30萬平方米鈉鹽池，張部長及部門下的員工們常常加班到深夜，食堂人員熱心服務，隨時為他們準備熱飯熱菜，從無怨言。炊事班長向可利動腦筋、想辦法，豐富飯菜花樣，鉆研烹飪技術，常常在業(yè)余時間學習拉面、餃子、烤餅等手藝，大廳的伙食一改從前的單調，早餐大家吃上了新出爐的餅子，晚餐吃上了熱氣騰騰的餃子，員工們吃得好了，工作熱情也高漲了。

3、廠辦對治安保衛(wèi)工作的開展也是常抓不懈，門衛(wèi)人員盡心盡責，全年公司貨場未出現(xiàn)丟貨現(xiàn)象。鹽湖旅游節(jié)慶典期間公司認真部署節(jié)日期間安全保衛(wèi)工作，要求公司員工不得損害公共治安秩序，出門著裝整潔，維護了公司形象。

4、節(jié)假日期間，廠辦積極開展各類文娛體育活動，豐富員工生活。業(yè)余時間，組織員工游鹽田、看鹽花，為員工照相留念，將廣大員工緊緊團結在一起，培養(yǎng)員工熱愛成鉀、奉獻成鉀的精神。堅強有力的后勤保障使員工感受到家的溫暖，使大家安心工作，樂于奉獻。

20xx年3月29日公司黨支部正式成立，標志著公司政治工作邁上了新的臺階。廠辦積極配合支部工作，加強員工思想品德教育，弘揚正氣、表揚先進，利用《員工之家》大力宣傳黨的知識，開展“學習優(yōu)秀工人代表許振超，爭當生產(chǎn)標兵”的勞動競賽活動，在全廠掀起學先進當標兵的熱潮，選出了一批德才兼?zhèn)?、勤奮工作、樂于奉獻的生產(chǎn)標兵進行表彰。通過學習和教育，要求進步的員工多了，員工的素質也普遍提高了，為公司的經(jīng)營發(fā)展奠定了堅實的基礎。

今年是公司成立十周年，廠辦抓住十年大慶的時機，積極開展文娛體育活動，先后開展了硬筆書法大賽；“十年成鉀走向輝煌”征文活動；唱響主旋律，歌唱祖國、歌唱黨、歌唱美好新時代卡拉ok大獎賽；公司十周年詩歌、書法、繪畫展，以及籃球賽、桌球、撲克、跳繩、象棋等多項比賽活動。比賽獎項豐富，覆蓋面廣，員工反映熱烈，積極參與，有許多能寫會畫的'員工盡展才華，活潑能唱的員工也盡出風頭。硬筆書法大賽就有40余人參加，盛況空前。通過這些活動，活躍了員工業(yè)余生活，激發(fā)了大家對公司的感情，增強了公司的凝聚力。20xx年在公司各部門的大力支持和公司領導的指導下，廠辦工作取得了較好的成績，在今后的工作中我們將繼續(xù)努力，圍繞公司中心任務，配合一線生產(chǎn)，加強員工教育，爭取做出更大的貢獻。

酒店房務中心工作總結篇五

20**年是酒店開業(yè)第一年，xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段，房務部根據(jù)酒店總體計劃，在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質量控制等幾個方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報：

一、培訓方面。

酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現(xiàn)象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。

根據(jù)員工的'實際情況，部門制定了詳細的培訓計劃，并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導，讓員工掌握基本的操作技能?；竟毢昧?。只要多練習，提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

二、在服務方面。

酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務，但在我們酒店，客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務，部門將根據(jù)自己的情況，來開展這項工作，房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務，滿意加驚喜的服務，這也是房務部一直追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關心，樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。

三、設施設備的維護及保養(yǎng)。

大家都知道，房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。

特別是對地毯的保養(yǎng)，房務部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

在房間整體保養(yǎng)和維護上，房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎，導致臭味直接散發(fā)到房間，房務部和工程部立即請示領導，決定對所有房間的地漏進行更換，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題，需要工程和房務部在明年的工作中共同去解決。

四、產(chǎn)品的出品質量。

房務部的產(chǎn)品就是為客人提供清潔、衛(wèi)生、安全舒適的房間。

1、在衛(wèi)生方面。

房務部嚴格按照星級衛(wèi)生標準對房間的物品進行消毒。堅持床上用品一客一換，巾類根據(jù)客人要求隨時更換。床上用品及巾類在洗滌時要求高溫消毒，衛(wèi)生間潔具堅持使用帶消毒功能的清潔劑，房間的杯具采用84浸泡消毒和高溫消毒，電話、電視遙控器、所有開關采用酒精消毒。

2、房間清潔方面。

為了保證客人有一個整潔的生活居住環(huán)境，部門要求住客房每天的清掃不得少于三次。早上九點以后，十二點以前必須對所有的住客房全面清理一次，下午14點以后，17點以前對房間進行一次小整理，晚上18點以后22點以前對房間開夜床并整理房間一次。除了必須要做的三次清掃之外還隨時接受客人清掃房間的要求，哪怕是在后半夜有客人要求整理房間。我們也安排有專人服務。ok房的出品要求領班嚴格按星級標準100%檢查房間，主管50%抽查，經(jīng)理20%抽查的三級檢查制度來保證房間的出品質量。

3、在安全方面。

安全包括員工的生產(chǎn)生活安全和客人的人身、財產(chǎn)安全幾個方面。

酒店員工大部分來自外地，部門在平時的培訓中經(jīng)常對員工進行安全教育，要求不得在外面酗酒鬧事，外出最好結伴同行，對生病的員工部門經(jīng)理親自或安排主管前去探望，在部門能力的范圍內(nèi)解決員工的生活問題，比如部門男員工的住宿問題，房務部專門組織人員在附近租房方便員工上下班，并由部門安排統(tǒng)一管理。解決了員工生活上的實際問題，員工在生活上安心了，才能在工作上安心。部門通過這些工作來穩(wěn)定員工隊伍，并讓員工從中得到歸屬感。

酒店房務中心工作總結篇六

一、指導思想要充分認識酒店消防工作的重要性和必要性，認真貫徹落實消防工作"預防為主、防消結合"的方針，以酒店財產(chǎn)、客人、員工生命負責的高度認識，處理好酒店消防安全工作與提高酒店服務質量的關系。把消防安全納入本部門重要議事日程，采取必要措施，保障酒店消防工作落到實處，為酒店客人和員工營造一個安全、詳和的環(huán)境。

二、工作措施。

1、各部門建立健全消防組織，明確消防工作責任；

2、各部門制定年度消防工作計劃和滅火應急疏散預案；

3、結合本部門的工作計劃對員工進行消防培訓與教育；

4、對酒店的消防重點部位進行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并做好記錄；

5、每年會同維保單位對酒店的消防設施、設備，防滅火自動系統(tǒng)進行檢查與測試；

7、加強對消防監(jiān)控人員的培訓與系統(tǒng)的管理；

8、將消防常識納入培訓內(nèi)容,使員工做到“三懂三會”及“四個能力建設”。三懂（懂基本消防常識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救技能）；三會（會查改火災隱患、會撲救初起火災、會組織人員疏散）；四個能力（檢查消除火災隱患能力、樸救初期火災能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力）。

三、具體做法。

1、加強消防安全工作的領導根據(jù)消防安全工作要點，要加強酒店消防安全工作的領導，確保消防安全工作的實施。酒店成立了以酒店總經(jīng)理為主任，工保部經(jīng)理為副主任、各部門總監(jiān)、經(jīng)理為組長的組織架構，分工具體,責任落實。領導小組全體成員要本著對酒店負責的思想，要有高度的事業(yè)心和責任感，各司其職，嚴密防范，做好酒店消防安全工作，努力清除各種影響酒店安全的隱患，保障酒店財產(chǎn)、客人和全體員工的生命安全。

3、貫徹“預防為主、防消結合”的方針做好酒店消防安全工作，關鍵是要防范于未然。實行定期檢查和日常防范相結合的消防安全管理制度。每天部門義務消防隊員對酒店各自區(qū)域要巡邏、巡視，做好防火工作。發(fā)現(xiàn)重要情況，及時上報，不留盲點，不出漏洞。

4、全面開展消防大檢查每月都要對酒店每個角落進行地毯式的大搜查,發(fā)現(xiàn)隱患，及時整改，特別是酒店的廚房、配電房、水泵房、發(fā)電機房、鍋爐房、美容美發(fā)等重要部位要定期檢查，杜絕隱患，酒店義務消防員要按上級要求參加培訓，特別是一些重要崗位人員，在酒店消防中發(fā)揮主力作用。健全安全工作臺帳資料，即消防安全工作計劃、消防安全工作會議記錄、消防安全工作檢查情況、消防安全工作隱患整改情況、消防安全工作教育內(nèi)容、消防安全工作有關文件和要求等。

5、開展好“119消防日”宣傳教育系列活動。每年11月9日是酒店消防宣傳日、也是酒店消防檢查日。

6、總結經(jīng)驗每月都要對酒店消防安全工作進行總結，積累經(jīng)驗，找出差距，不斷完善措施，改進工作方法。對在消防工作這方面有突出成績的員工，要給予表揚或者獎勵，以推動酒店消防安全工作的開展。上述計劃請各部門務必根據(jù)要求落實到實處，請各部門認真完成好本部門的消防工作及消防臺帳工作，將有關消防工作及消防臺帳工作計劃于2011年1月30日之前報行政辦和工程保安部備案（一式二份）。

酒店房務中心工作總結篇七

我主要是從工程審核這塊和工程實施過程當中，結合我們工作中存在的問題，簡要的提幾點建議：

第一個呢就是我們在施工圖設計中存在的突出問題的就是項目之間勘察深度比較大。主要有兩個方面，一個是現(xiàn)在勘察量各設計院都比較重視，基本上能夠達到初步設計規(guī)定的70%-75%了，到施工圖比例有所提高，但是基本上就是在80%-90%的范圍內(nèi)，個別項目可能比較少一些。但我們這個勘察量如果是把主要的地質情況，地質災害情況解釋清楚以后，也應該能滿足設計深度的需求。但現(xiàn)在的主要問題是什么呢，一個是我們大段落沒有鉆孔，最近我們審的幾個長大項目，一公里多，五六百米這些橋梁，一個孔都沒有，這是一種情況。還有一個是特殊結構、主墩、主跨沒有地勘資料，這個我們在檢查中發(fā)現(xiàn)以后，要求設計院補充勘察，補充上來了。實際上有些并不是完全實施不了鉆探，地方干擾較多，應該說控制性的鉆孔在初步設計都要做，但是有時候到施工圖就還沒有，影響我們整個設計的質量。第二個呢我們感覺雖然現(xiàn)在對填料和建筑材料提的很重要，要求大家做這方面的勘察，但實際上從我們的執(zhí)行上來看，發(fā)現(xiàn)這方面還是有比較大的差異。去年開工的某個項目，填料全都是安山巖ab組土，開工以后發(fā)現(xiàn)有的加了很多玄武巖和凝灰?guī)r風化層，造成幾十萬方上百萬方填料的變化。我們在現(xiàn)場檢查當中發(fā)現(xiàn)，當?shù)厥a(chǎn)膨潤土。就是我們只要在勘察期間重視了這個地質調查，就很清楚當?shù)赜信驖櫷?，實際就是凝灰?guī)r。也是在這個項目，十幾公里范圍內(nèi)巖層傾向出現(xiàn)順層，我們也有鉆孔，也有地勘資料，結果也沒有發(fā)現(xiàn)順層。造成開工以后施工單位現(xiàn)場處理不及時，開挖以后在這十幾公里范圍內(nèi)多次出現(xiàn)工程滑坡。這些我們感覺，雖然大家成績還是主要的，但是確實大大存在一些問題。所以建議設計院一定要加強對勘察的管理，特別是對外協(xié)隊伍提供資料的真實性把好關。

第二個呢就是在施工圖審核當中也是困擾我們，我們發(fā)現(xiàn)有很多問題，就是對重大的施工方案，設計院研究不夠。就是我們設計院施工圖文件的質量水平?jīng)]有體現(xiàn)出我們大院的水平，沒有體現(xiàn)設計院整體水平，僅是體現(xiàn)了設計者的水平。最近我們剛批復了一個項目，一個車站，4條深溝，初步設計里面說地下水位低，所以排水溝不設涵洞，把它填死，設了4條排水隧洞，挖了以后發(fā)現(xiàn)全是風化層。檢查當中就提出來，設計院你們要認真研究，結果研究完的`結果還是不變，就是排水隧洞投資增加一倍。但是我們把地質資料詳細分析以后，發(fā)現(xiàn)1.9公里的線路有800米全在地下水以下，并且是全風化花崗巖引起的風化層基本層砂礫土，就是原來的方案還是要改成涵洞。我們覺得這個設計院的重大方案只有通過院里面這級的嚴格把關，就不會出現(xiàn)這個問題。原來說初步設計階段我們的地質勘察沒有嚴格到位，確實也是這樣，到施工圖了我們已經(jīng)鉆出來了，又提醒了要重點研究，但是最后還是出現(xiàn)這種情況，我們覺得這不太合適。還有就是多個項目，近兩年來我們越來越到山區(qū)，這個路隧、路橋比較的問題。只要我們已檢查，一比較，就翻個，設計院內(nèi)部也做，也比較，就翻回來了。后來我們發(fā)現(xiàn)沒有體現(xiàn)設計院的綜合實力，哪個專業(yè)強勢，我就用這個方案，哪個專業(yè)弱勢，就不和你辯論。所以說這個問題，我們覺得，設計院應該認識到。到我們?nèi)z查的時候，因為時間緊，有的四五十米的路基高坡，乃至一百米的高邊坡，乃至具有膨脹性的膨脹土，居然就是將其放置不管，沒有任何相關資料。這都是我們一兩年發(fā)現(xiàn)的問題。所以我想這個不是設計院的水平問題，而是設計院的整體水平?jīng)]有拿出來。

第三個呢就是施工圖審核批復時，最困難的是什么，預算問題。當然這和時間緊有關系。但是出現(xiàn)的有幾個問題確實值得我們思考，第一個預算的增減原因說不清楚，自己編的文件，領導也簽字了，結果一問就是說不清楚，并且就是這個專線編的，這個總工審的，結果叫到我們這來還是說不清楚。這就反應什么呢，我們提出問題一查，有問題，要不增加，要不減，要不漏，再一查，還漏。最終這個項目三、四次，最后我們都覺得預算沒有底了，不知道預算到底是多少，不知道到底有沒有問題。第二個就是預算湊數(shù)。一看初步設計的錢不夠，調完單價，調設備單價，增加工程內(nèi)容，有的十幾億、幾十億的項目到我們這，差1萬塊錢。最后我們一檢查，發(fā)現(xiàn)跟初步設計不合格，和初步設計完全不是一回事，設備單價任意提高。原來初設1萬2,搞成1萬5,就是類似的問題。并且現(xiàn)在我覺得工經(jīng)專業(yè)在審核報告中，不管大項目還是小項目，基本上沒有一次性通過的。這個不管大線小線，都存在這個問題，我們懇請設計院回去對工經(jīng)專業(yè)還是要引起重點關注。第四個就是關于新技術運用。這個我們覺得關于新技術我們中心是鼓勵的，但現(xiàn)在我們在施工圖檢查中發(fā)現(xiàn)有幾個不太好的趨向，第一個，三無產(chǎn)品，沒有標準，沒有許可，就這樣上來了，并且是大面積的，為什么。當然這種情況比較少。第二種就是，用了最新技術，國內(nèi)根本沒有同類產(chǎn)品，只有進口國外的，這個也是一個問題，將來招標也招不出來。第三個，就是不滿足我們相關規(guī)定。比如說我們這個鐵路百年工程，質量工程，結果我們用了一些合并擋墻，有的說30年，有的說60年，現(xiàn)在反正說不清，并且還叫價挺高。我就實在搞不清楚，像這種怎么敢去做啊，還有一些更沒有經(jīng)濟性。搞這個一些防護系統(tǒng)，監(jiān)測系統(tǒng)，動輒幾百萬、上千萬，一比，還不如我們的設備可靠。包括我們一些地基處理，是不是這種措施經(jīng)濟適用、合理，這個我請各個設計院好好思考?，F(xiàn)在新技術運用，特別是這個國務院質量監(jiān)督條例對這個的要求，現(xiàn)在是非常嚴格，必須在省部級以上單位評審過，我們才讓用。

第五個呢就是建議，建議設計院內(nèi)部加強交流?，F(xiàn)在生產(chǎn)比較忙，不說設計院之間的交流，但是設計院內(nèi)部的交流，我們還是要加強，無論站前戰(zhàn)后。特別是四電和站房，我們這個專業(yè)檢查的問題，上次提過，這條線換了個人，還是反復出現(xiàn)。更有甚者，有些設計者當失敗的案例作為成功的案例，他還進行推廣。我覺得設計院還是要加強內(nèi)部的交流。

最后一個建議呢就是現(xiàn)在不光設計要計調，審核也要計調。為什么呢，今年60個項目，10月30日鑒定中心全部完成，9月30日計統(tǒng)部可研銷號，現(xiàn)在就給我15天的時間，我要全部清理。到目前為止，沒有批的還有10項。我們現(xiàn)在已經(jīng)批了46項，路局批了6項，還剩10項。你想在這么短時間內(nèi)實際上給我們審核單位的實際上就是半個月，還算長的，有的可能就是十天左右。確實，有的設計院下面審核單位做的不錯，希望要加強對審核的資源配置。這個我們也感覺有幾個院做的比較好，比如說四院，確實對咨詢公司加強力量，三院、二院都有些站后力量，我就是按照大院來做。我覺得這些不是說什么設計。審核，實際上都是設計的問題，我覺得還是要調度好，確實提供好質量，把好關。

酒店房務中心工作總結篇八

總結是指對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況加以總結和概括的書面材料，它能夠給人努力工作的動力，不妨讓我們認真地完成總結吧。那么你真的懂得怎么寫總結嗎？下面是小編幫大家整理的酒店管控中心工作總結，希望能夠幫助到大家。

酒店各位領導、各位同事：

大家好！

剛才聽了以上各位部門經(jīng)理講述了酒店自成立至今的酸甜苦辣、累累碩果，我被深深的感動。但是，現(xiàn)在大家可以環(huán)視一下四周，你是否已經(jīng)看到有個別部門來參會的80%員工已經(jīng)離開會場，他們的工作真的是非常“繁忙”！這就是我們的團隊精神和執(zhí)行力！現(xiàn)在還要煩勞大家提起精神認真聽一下我代表我們部門所作的述職。

20xx年11月22日，我被調入酒店管控中心工作。近2個月以來，在酒店管委會領導的大力支持下，在酒店各部門同事的積極配合下，我們根據(jù)酒店實際情況，圍繞管控中心的具體工作特點和工作內(nèi)容，努力適應新的崗位要求，認真履行自己的職責，集中大家的智慧，凝聚大家的力量，思想不懈怠、行動不遲緩，穩(wěn)健地開展起了各項工作。如：充分做好市調工作，把控好物品采買的品質與價格；對前期部分原材料的實際用量、各價位菜系中的菜品點菜率進行統(tǒng)計分析；在采購部人員緊缺的'情況下，積極調配人員及時采買，為廚房在原材料的使用、各部門申購的急用物品、酒店各類大型會議、婚宴、活動等有序進行都起到了良好的后勤保障作用；制定出臺了新的物品采購流程；調整了部分在供貨物品性價比上差異較大的供貨商；對倉庫資源進行整合，使采購下單、倉庫收貨及物品領用及發(fā)放、財務報銷有效分離等等。較好地順延接手了各項工作任務。

祥云酒店自20xx年8月底開業(yè)至今，經(jīng)過半年時間的運營，經(jīng)濟效益和預期的目標還存在著一定的差距。開源節(jié)流、控制成本已成為企業(yè)全體人員的共識。然而，成本控制并不是簡單的縮減費用開支或減工資，而是需要通過加強企業(yè)內(nèi)控管理，優(yōu)化管理模式，改善企業(yè)運營流程來實現(xiàn)。如何進行經(jīng)營成本管控？20xx年我們將針對有效降低成本、合理增效、規(guī)范、明細、落實各部門操作程序及工作流程，持續(xù)、穩(wěn)定、健康、有效地做好以下工作：

成本管控的總體目標是為企業(yè)的整體經(jīng)營目標服務，在酒店管理的競爭性經(jīng)濟環(huán)境中，是追求成本水平的絕對降低，而在存在差異化的實際情況下，則是在保證實現(xiàn)產(chǎn)品、服務等方面差異化的前提下，對運營全生命周期成本進行管控，實現(xiàn)成本的持續(xù)性降低。

一般認為降低成本主要體現(xiàn)在采購、薪酬、經(jīng)營等環(huán)節(jié)，可是通過管理方式優(yōu)化帶來的成本變化更大，尤其對于象我們這樣具有一定規(guī)模的企業(yè)。實際上顯性成本很好控制，采購壓價、薪酬降低、經(jīng)營加班即可。可怕的是那些我們看不到的地方浪費最嚴重——找出并消除隱藏在流程中的成本才是企業(yè)的生命。這其中一定是在管理上出了問題。管控成本的方法需要長期的積淀，而且需要長期的反復實踐，才能真正成為我們的競爭力。根據(jù)酒店實際情況，合理的控制成本管控應當從管理模式、組織架構、管理手段、預算機制等幾個方面考慮。從源頭抓起，理清人脈、整體架構，以崗定人、規(guī)范程序、認真分析、合理預算、監(jiān)督落實。

1、充分做好市場信息的搜集與分析

運籌于帷幄之中，決勝于千里之外。作為酒店采購人員，應該把酒店采購市場信息的搜集作為每天一項重要的必修課。我們會選拔責任心強、能吃苦、勤懇誠實的優(yōu)秀員工充實到采購隊伍中來，通過進行綜合培訓、專業(yè)化訓練，富有成效的把采購工作做細、做實。

2、認真做好整體成本的控制

成本作為單項科目存在時，它的額度越低，企業(yè)收益越高。但是企業(yè)成本、項目成本，以至專項成本，往往都是多個單項成本科目的總和。當單項成本達到最低，單向成本科目的總和卻未必也是最低。所以，在進行采購時必須有總體成本考慮的遠見，必須對整個采購流程中所涉及的關鍵成本環(huán)節(jié)和其他相關的長期潛在成本進行評估。

對于酒店采購的整體成本控制我們從三個方面去抓：

（2）數(shù)量控制盲目加大采購貨品的數(shù)量無疑也是一種浪費。使用部門應根據(jù)實際需求做出合理訂貨數(shù)量的計劃?？煞謨杉壒芾?，即：使用部門與主管領導。

（3）價格控制價格與質量、付款方式等緊密聯(lián)系，應本著“品質優(yōu)先、價格合理”的原則進行價格控制。采取三級管理，即：使用部門、采購部門、財務部門。

3、供應商的選定

供應商的選定至關重要。在新的一年里，我們會加大對所有供貨商的考察力度，減少一切可控不良環(huán)節(jié)，選擇出具有優(yōu)良品質的供應商簽訂合作協(xié)議。以下條件將是我們進行招標選擇的條件：

（1）有穩(wěn)固的財政或資產(chǎn)。

（2）品質統(tǒng)一。

（3）良好的信譽度。

（4）區(qū)域位置。

（5）價格。

（6）售后服務。

4、采購談判、議價及采購流程

采購談判的成功與否，不僅對酒店在采購環(huán)節(jié)樹立競爭性的優(yōu)勢意義重大，而且直接影響著酒店經(jīng)營的正常進行和成本的有效控制。進行采購談判，重點要做好前期的市場分析，知己知彼，才能百戰(zhàn)不殆！

整體把握有關貨品質量、數(shù)量、交貨期、交貨方式、付款方式、售后服務等等與采購的整體成本息息相關的各個環(huán)節(jié)。

嚴格監(jiān)督并執(zhí)行采購及審批流程，規(guī)范采購計劃；物資驗收入庫、報銷及付款程序；建立健全倉庫物資管理制度；物品驗收、入庫存放、保管與抽查、領發(fā)物品、盤點、記賬辦法；建立健全物品、原材料盤查、原材料損耗處理、食品采購管理制度、以及倉庫安全防火制度等等。

成本控制只是企業(yè)管理的工作之一，最重要的還是要發(fā)展。創(chuàng)造的財富總比節(jié)約的多，所以我們還是要把主要精力放在業(yè)務拓展和銷售上，以攻為守也許是更好的辦法。成本管控不是老板或個人就能做到的，需要我們酒店廣大員工在自己的工作崗位上以實際行動去執(zhí)行、去落實，創(chuàng)造成本意識的企業(yè)文化，大家一起來琢磨開源節(jié)流。只有這樣，才能使降低成本的思想深入人心，各個部門和個人要從點滴開始、從自身做起，從節(jié)約一張紙開始，從不浪費一支筆開始，平時細心點，及時把燈關上、把電腦關上、把空調關上、把水龍頭關上，把酒店當成自己的家，為家創(chuàng)造一份財富，少浪費一份資源。

在酒店初期的發(fā)展階段，我們更需要激情，更需要夢想。借用馬丁路德的一句名言贈予我們同業(yè)者：我們能夠接受失望，因為它是有限的；但我們決不能放棄希望，因為希望是無限的。

在龍騰虎躍的一年里，在我們酒店全體職員的努力和精心付出下，我們的管控工作一定會落到實處、抓出成效！

以上是我任現(xiàn)職以來的述職報告，不妥之處，請各位領導和同志們批評指正。

謝謝大家！

酒店房務中心工作總結篇九

為有效控制城市揚塵污染,改善城市空氣環(huán)境質量,加快城市生態(tài)文明建設，讓人民群眾呼吸到清新的空氣,近日，商城縣多措并舉扎實做好揚塵污染管控工作。

該縣一是增加道路吸掃和灑水次數(shù)，對無法機械化清掃的采用布條式掃把進行濕掃，對塵土嚴重路段采取高壓沖洗等方式。二是對空中進行霧炮灑水，降低空中顆粒物濃度。三是加強對各類施工工地的管控，增加各類工地灑水頻次，采取有效措施，及時清理工地和廢土場出口的泥土和積塵。四是全縣各級相關部門開展全城大清掃，結合創(chuàng)文、創(chuàng)衛(wèi)工作，將責任范圍內(nèi)的背街小巷、房前屋后、院落屋頂、道路綠帶、外掛空調、戶外廣告等處全部打掃干凈，避免造成揚塵污染，拉高指標。五是交通部門加強對各類道路的清掃保潔;加強對重要易堵路段交通疏導，減少機動車怠速運行;加強黃標車、渣土車、大貨車車輛限行查處工作，對違規(guī)行為嚴格依法查處。

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酒店房務中心工作總結篇十

1、參加樓面經(jīng)理召開的每周班會及班后會。2、負責與酒店其他部門間的信息收發(fā)傳遞。

3、熟悉酒店服務項目、服務時間及電話號碼；熟悉客情，保證電。

腦資料與客務實際使用狀況一致。

4、按程序接收、登記、存放賓客遺留物品。５、妥善保管服務中心配備的客用品。６、為住店賓客提供叫醒服務。７、受理賓客的電話留言。

８、為賓客提供長途電話的代撥、計費及咨詢服務。

９、負責酒店消防報警及應急情況的內(nèi)部溝通工作。

１０、參加班組培訓，提高工作技能，掌握電話業(yè)務知識，滿足賓。

客需求。１１、負責下屬員工的培訓和技能的提高。12、負責客務中心的設施設備的維護與保養(yǎng)。13、負責成本的控制和經(jīng)營指標的完成。14、向直接上級匯報工作中遇到的問題。

15、完成直接上級交辦的其它工作事項。

酒店房務中心工作總結篇十一

伴隨著新年腳步的臨近，過去繁忙緊張的一年已劃上圓滿的句點。在大廈領導的正確指導下，**年我部門順利完成了上級領導下達的各項經(jīng)營、管理指標?，F(xiàn)將今年工作總結如下：

**年客房完成的營業(yè)總額為1353萬，月均完成123萬，客房出租率為62%，平均房價元，各項指標較200*年有所上升。我部門保潔人員高質量地完成了整個大廈的日常保潔工作，對大廈地面進行了不定期的整體保養(yǎng)，并對寫字間進行開荒作業(yè)及日常保潔。

一、回顧一年中的工作業(yè)績、重大事件及主要工作內(nèi)容。

務中心是酒店對外第二窗口，為加強對房務中心的規(guī)范化管理，本重點對工作人員進行了多次專業(yè)培訓，包括服務意識、客房介紹與電話接聽技巧等各項具體工作；堅持每天對樓層服務質量、效率進行監(jiān)察；對各種報表進行收集整理，建立了完整的客房檔案。嚴格按制度處理遺留物品，贏得客人好評。

以“常用常新，天天亮麗”為目標，加強保潔管理。保潔人員50人，其。

崗位分布在大廈的大部分區(qū)域，尤其是公共區(qū)域，環(huán)境衛(wèi)生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級酒店的整體風貌，因此，保潔工作是房務部另一工作重點。我們主要從兩方面抓起，一方面，職責細化及培訓，將職責細化落實到個人，各種業(yè)務操作程序及標準讓員工爛熟于心，嚴格按時間段、區(qū)域進行排班，提高了工作積極性、責任心，大廈的衛(wèi)生情況煥然一新。另一方面，加強監(jiān)督檢查。檢查環(huán)節(jié)始終是至關重要的。從經(jīng)理到助理，從主管到領班，層層檢查，不放過一個衛(wèi)生死角，不遺漏一個邊角區(qū)域，確保各項衛(wèi)生指標達到五星級要求標準。

分類懸掛，并做明確標識，以便員工在最短時間內(nèi)找到工服，提高工作效率。

今年上半年，房務部一項重要工作，是院士會的接待工作。正是由于各崗位的齊心協(xié)力的工作，4月2至5日，“中國科學院院士初選會議”在京師大廈的順利召開。期間，房務部主要負責院士會議的組織、會議室布置、會期服務、客房服務及保潔等工作。接待會議過程中，各管理層緊張有序，考慮周全，確保每一個環(huán)節(jié)不出紕漏。我們的優(yōu)質服務，符合標準要求和規(guī)范，得到了各級領導的充分肯定。首先，做好組織策劃工作，從各方面做好迎接會議的一切準備。其次，做好外部溝通及內(nèi)部溝通工作，及時協(xié)調，迅速處理。

二、管理要素的實施情況。

部聯(lián)系維修（如比較嚴重、數(shù)量較多的浴缸塞），進行統(tǒng)一備料更換，以給客人營造方便舒適、細節(jié)完善的居住環(huán)境，為迎接明年新的客房任務做好硬件準備。

2、各種標識的統(tǒng)一管理。對客房、公共區(qū)域及時做好各種標識，正確引導客人。

3、物資物料的管理。領料過程及手續(xù)齊全，嚴格執(zhí)行審批制度?？头恳淮涡院钠芳笆称返念I取、儲存、配送、報廢，全部按照規(guī)定進行，做到數(shù)字準確，手續(xù)無誤。

4、工作方法。制定各崗位工作標準及流程，不斷完善存在漏洞的地方，確保用正確的工作方法來指導員工提供服務，讓所有工作處于受控狀態(tài)。

度上墻。

6、職業(yè)健康安全管理。對客房、保潔各崗位存在的潛在風險進行識別，針對危險源制定措施，并對員工進行工作過程中的自我保護教育，確保安全服務。如保潔高空刮玻璃，有腐蝕性化學藥品的貯存和使用。

7、內(nèi)部溝通管理。確保內(nèi)部溝通渠道暢通無阻，通過現(xiàn)代通訊工具（手機、呼機）、早會、文件等形式進行信息溝通。與其他部門及時就工作中一些接口處問題進行溝通，如與接待和收銀及時通話，互相提醒，避免了許多不必要的耽誤和過失。為了更好地與其他部門配合好工作，在申總的組織下，召開了前臺、房務中心及收銀三方協(xié)調會議，解決了日常工作中的一些共性問題，起到了良好的溝通作用。

8、顧客滿意度?？头颗鋫洹顿e客意見書》，房務中心及。

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酒店房務中心工作總結篇十二

20xx年是酒店開業(yè)第一年，20xx年的工作是酒店也是部門扎基礎的重要階段，房務部根據(jù)酒店總體計劃，在酒店領導的關心和支持下在全體房務部員工的努力下，房務部緊緊圍繞以經(jīng)營為中心并在員工培訓、服務、設施設備保養(yǎng)、產(chǎn)品質量控制等幾個方面開展工作，現(xiàn)將去年以上工作具體開展情況予以匯報：

酒店開業(yè)前，員工雖然經(jīng)過軍訓、理論學習和酒店實習三個階段，但在酒店開業(yè)后，員工在業(yè)務技能、服務技巧、臨場應變方面離我們的標準還有很大的差距，房務部針對這種現(xiàn)象，同時也響應酒店號召，將培訓工作始終放在客房工作的首位。

根據(jù)員工的實際情況，部門制定了詳細的培訓計劃，并采取了多種培訓方式進行培訓。在業(yè)務技能培訓方面采取先掌握工作程序和標準，在根據(jù)理論學習內(nèi)容現(xiàn)場演練給員工看，并讓員工親自操作，現(xiàn)場指導，讓員工掌握基本的操作技能?；竟毢昧恕Ｖ灰嗑毩?，提高工作效率的目標就會實現(xiàn)。通過這些培訓工作，員工的做房時間已經(jīng)達到行業(yè)標準。前廳接待客人入住時間也保持在三分鐘左右，會議排房前臺員工已完全掌握其技巧。前段時間由于禮賓部人員缺編問題，禮賓部的服務質量明顯下降，通過近期的人員補充和培訓，禮賓部的服務質量明顯提升。經(jīng)過近幾個月的工作質量起落，房務部深感部門培訓的重要，在明年的工作中，房務部將會根據(jù)各個崗位來開展有針對性對的培訓工作。

酒店是否能夠留住客人，關鍵在軟件也就是服務。房務部為了給客人提供一個良好的睡眠條件，特意準備了多種填充料的枕頭如蕎麥枕、菊花枕、決明子枕，方便不喜歡軟枕的客人使用，每個房間的柜子里還配備了備用被子方便客人使用。另外房間還每天配送免費水果，在房間臥室和衛(wèi)生間配備鮮花，房間配送鮮花和免費水果在其他酒店是重要客人入住才提供的服務，但在我們酒店，客人只要是柜臺價、協(xié)議價入住，每天都會得到一份免費時令水果，所有客人入住都配送鮮花，享受在其他酒店重要客人才能享受的待遇，這樣的舉措也得到廣大客戶的認可。雖然每天送免費水果和鮮花在經(jīng)營上增加了成本，但其帶來的間接效益遠遠高出他的成本。在以后的工作中，房務部還會根據(jù)情況為客人提供更多的、方便客人生活的免費服務，為客人提供一種家外之家的生活氛圍。在明年，房務部將實施樓層管家服務計劃。管家式服務是現(xiàn)代高星級酒店推崇的服務，部門將根據(jù)自己的情況，來開展這項工作，房務部將打破現(xiàn)有的服務模式和管理模式來提升服務質量和管理。

另外房務部還將加大房間的溫馨布置，努力為客人提供一個溫馨舒適的居住氛圍。

酒店服務的極致是個性化服務，滿意加驚喜的服務，這也是房務部一直追求的服務目標，怎樣才能做到個性化服務，房務部為此召開部門會議，要求每位員工在工作當中都要留意客人的生活起居，只有這樣才能夠發(fā)現(xiàn)客人的習慣，有針對性的去服務。330客人是大福公司客人，在酒店長期入住。有一天房務部員工在清掃房間時發(fā)現(xiàn)客人的桌子上放了好多的感冒藥，并看到客人蓋了兩條被子，就將此事報告給早班領班。因為酒店有規(guī)定，不能為客人代購藥品，所以為了表示關心，樓層領班就準備了一份熱騰騰的姜湯，但是客人到下午也沒有回來，早班領班就把這件事交接給中班領班。晚上11點左右客人回到房間，服務員立即將熬好的姜湯送到客人房間，客人看到這碗熱騰騰的姜湯，感激之情難以言表。

大家都知道，房務部區(qū)域占酒店經(jīng)營區(qū)域的近70%，投資也占酒店整體投資的較大比重，客房設施能否達到規(guī)定的使用年限，是直接影響酒店效益和長遠發(fā)展的關鍵，所以在設施設備的保養(yǎng)上房務部嚴格執(zhí)行設施設備保養(yǎng)規(guī)定，定期對床墊翻轉，家具定期上蠟保養(yǎng)，嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用，以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養(yǎng)，房務部非常重視，要求員工在平時的工作中，只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬，都應及時的做點清潔，這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù)，還能保持地毯整體衛(wèi)生。

在房間整體保養(yǎng)和維護上，房務部結合工程部對房間的空調進行了全面排查，解決了夏季房間空調漏水情況。前段時間客人投訴房間衛(wèi)生間氣味大，經(jīng)過調查，是衛(wèi)生間地漏沒有反水彎，導致臭味直接散發(fā)到房間，房務部和工程部立即請示領導，決定對所有房間的地漏進行更換，徹底改變了衛(wèi)生間氣味大的問題。雖然在過去的一年里經(jīng)過工程人員的努力，改善了一些設施設備狀況，但是我們的房間整體保養(yǎng)還存在很多問題，需要工明年去解決。

酒店房務中心工作總結篇十三

一、服從公司安排，按質按量完成本職工作。

自月份徽商大酒店開業(yè)以來，我在商務中心對公司交付的一切打字文稿，傳真、復印等工作，均以高度的責任心任勞任怨地對待，同時，發(fā)揮在景區(qū)工作的經(jīng)驗優(yōu)勢，認真做好顧客的旅游接待，以專業(yè)型面貌展示給八方游客，贏得了顧客的一致好評。開業(yè)以來，本人在工作中無一起責任事故發(fā)生，使接待的多游客，和承辦的多場大型會議均達到“高效、優(yōu)質、安全、滿意”的效果，受到有關單位和領導的贊許。

二、樹立酒店大局服務意識，發(fā)揮服務行業(yè)的團隊合作精神。績溪徽商大酒店是我縣打造徽菜品牌的知名企業(yè)，月日開業(yè)前后，千頭萬緒的繁雜工作不是單每個部門各行其是能夠解決的，特別是在月日，又恰逢我縣首屆徽菜美食節(jié)，酒店承辦個人烹飪比賽，期間，人手少，事物雜，時間緊，為此，我不計個人得失，堅決服從大局，長期義務加班加點，并與其他各個部門緊密配合，哪里需要就到哪個崗位頂班，從無怨言。確保了商務中心的團隊合作作用。

三、認真學習，在崗位練兵中體現(xiàn)敬業(yè)奉獻精神。

一年來，我在勞模實業(yè)有限公司不同服務崗位的實踐中，不斷學習，在學中干，在干中學，不僅體會到成功的集體榮譽感，也發(fā)揮了自己的潛能，特別是在酒店中心工作任務中，全面“崗位練兵”讓自己得到了鍛煉，體現(xiàn)出服務行業(yè)的社會需要和尊重，自己敬業(yè)奉獻的動力也隨之產(chǎn)生。一年來，在公司領導下，我在服務行業(yè)取得了一定的業(yè)績，但離公司的要求還有一定差距，在新的一年里，我將再接再厲，為徽商大酒店的優(yōu)質服務添磚加瓦，貢獻自己的一份力量。

酒店房務中心工作總結篇十四

甲方：

法定代表人：地址：乙方：

法定代表人：地址：

甲乙雙方本著平等、自愿、互利、誠信的原則，根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，經(jīng)友好協(xié)商，就_______________（以下簡稱乙方）承包___________（以下簡稱甲方）商務中心的經(jīng)營，雙方達成如下協(xié)議：

一、租賃協(xié)議期限。

1、租賃期為_____年（自_____年___月___日至_____年___月___日止）。

2、本協(xié)議期滿如有一方要求續(xù)約的，需在期滿前一個月提出書面通知對方，如雙方同意續(xù)約的，需要重新簽訂書面協(xié)議；如雙方在合同期滿前一個月無續(xù)約書面意向，則本協(xié)議期滿時終止。

二、租賃協(xié)議內(nèi)容。

1、乙方租賃甲方酒店首層大堂商務中心，僅作為經(jīng)營代購機票、火車票、旅游、打印、復印、傳真等配套服務。

2、每月租金為人民幣_____元，租金按月支付甲方，從_____年_____月_____日開始計算，每月的前十日為支付當月租金的時間，逾期交納的，甲方按逾期金額按日向乙方收取_____%的滯納金，若乙方拖欠租金一個月，視為乙方違約，甲方有權解除合約，并不退回乙方押金。

3、甲方為乙方安裝電話一部，每月_____元座機費，通話費按照電信結算單交納，內(nèi)線免費，乙方每月交納寬帶費_____元、水費_____元（含洗澡），電費按電表計算每度_____元，乙方人員如需在甲方職工食堂用餐必須服從甲方的管理，費用由乙方承擔。

4、乙方在承包期內(nèi)應遵守國家相關法律、法令、合法經(jīng)營，若因其經(jīng)營給酒店造成的不良影響和損失均由乙方承擔，例如：和客人發(fā)生的其它沖突起責任全部由乙方承擔。

5、乙方需按照本酒店的_____至_____的上班時間來營業(yè)，不得給酒店造成任何影響和顧客的不便，如有其他原因停業(yè)2天以上需提前向酒店總經(jīng)理說明。

6、酒店部門或個人不得經(jīng)營商務中心所經(jīng)營的業(yè)務，酒店維護商務中心的經(jīng)營權益。

三、其他約定：

1、乙方獨立經(jīng)營，遵守國家的相關法規(guī)，如有違反后果自負。

2、乙方在經(jīng)營期間所發(fā)生的一切債權、債務、法律責任與甲方無關。

3、乙方在協(xié)議簽訂當日需交付押金人民幣_____元（小寫：_____元），押金每年年底退還并于年初再收回，如乙方無違約行為，協(xié)議期滿后如數(shù)退還。

4、租賃期間乙方使用該商務中心經(jīng)營所發(fā)生的一切費用由乙方交納，如耗用甲方代墊的水電費需于交租時一并交納。

5、租賃期間商務中心的設施包括柜臺等的維護費用由乙方負責。

6、本協(xié)議未盡之事宜，雙方另協(xié)商簽署補充協(xié)議，補充協(xié)議經(jīng)雙方簽字蓋章后與本協(xié)議具同等法律效力。

四、違約責任：

1、本中心不得變相轉租或轉讓，否則收回商務中心，終止協(xié)議。

2、乙方未經(jīng)甲方同意拆改變動商務中心結構或損壞中心設施的，由乙方賠償甲方的損失，并終止協(xié)議。

本協(xié)議一式貳份，雙方各執(zhí)壹份，本協(xié)議自雙方簽字蓋章之日起生效。

甲方（蓋章）。

乙方（蓋章）。

法人代表。

法人代表。

授權代表。

授權代表。

聯(lián)系電話。

聯(lián)系電話。

簽約日期

_____年。

月

日

簽約日期

酒店房務中心工作總結篇十五

1、服從客房部經(jīng)理的領導，負責客房部辦公室和房務中心的管理，并向經(jīng)理報告工作。

2、落實客房部的會議通知，做好會議記錄，編寫會議紀要。

3、負責本部門員工的考勤匯總，領發(fā)部門員工的工資、獎金、津貼和勞保用品。

4、搞好客房部辦公室的清潔衛(wèi)生工作，保持辦公室整潔美觀。

5、認真做好部門經(jīng)理交辦的其他工作。

6、制定本部門辦公用品的領用計劃，并做好領發(fā)和登記工作

7、負責房務中心文員的培訓工作。

8、負責客房部的檔案管理。

1．接聽電話，隨時回答客人的提問，滿足客人的要求。

2．管理鑰匙。

3．負責各組的簽到記錄。

4．協(xié)助客人借還接線板、吹風機等器具。

5．隨時接收、登記與包裝遺留物品，每月清點上報客房經(jīng)理。

6．管理各種表格。

7．向工程部提出維修報告，及時送交報修單

8．記錄酒水使用情況，發(fā)放每日報紙。

9．分派鮮花，報洗地毯。

10．做好開門情況的記錄。

11．接聽電話，完成上級布置的各項工作。

12．負責服務中心的清潔工作。

13．接待客人并盡力滿足客人的要求。

14．做好各種交接及工作記錄。

1、接受房務中心領班的工作安排，及時將工作指示正確無誤的傳達給各相關樓層服務員。

2、負責做好對客服務工作，遇到職權范圍內(nèi)無法解決的問題，應及時向上級請示匯報。

3、保持部門與客人及有關部門的聯(lián)絡，及時反饋來自客人的服務要求和有關部門的業(yè)務信息，并負責督促實施做好記錄，按程序接受、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。

4、及時修改（手工，電腦）房態(tài)，保持電腦資料與客房實際使用狀況的一致。

5、及時報修客房設備，保留維修單存根并存檔。

6、按照樓層主管的排班，發(fā)放樓層電子磁卡鑰匙、拷機給樓層員工，并做好簽收工作。（文員應控制房務中心秩序，待所有員工進入工作崗位后整理一下房務中心，房務中心應隨時保持清潔）

7、正確無誤的接聽電話和傳遞信息或轉發(fā)指令。

8、領取并補充當日樓層消費的飲料，并按時分發(fā)報紙、拋minibar單，洗衣單，賠償單至收銀臺。

9、統(tǒng)計當天二級考勤遲到、早退的員工名單交給主管。

10、回收樓層鑰匙，拷機及記錄當日借物歸還情況。

11、按時逐一同領班核對準確房態(tài)和布件房對當日客衣清點.

12、打掃房務中心辦公室，移交一個整潔的環(huán)境給下一班。

1、接受房務中心領班的工作安排，及時將工作指示正確無誤的傳達給各相關樓層服務員。

2、保持部門和客人及各有關部門的`聯(lián)絡，及時反饋來自客人的服務要求和有關部門的業(yè)務信息，并負責督促實施，做好記錄。

3、負責做好對客服務工作，遇到職權范圍內(nèi)無法解決的問題，應及時向上級請示匯報。

4、按程序接收、登記、存放客房及公共區(qū)域的遺留物品。

5、做好晚上客人需求物品的收送工作。

7、12：00寫8~21f，22f~24f的房間總數(shù)在排房表上，6：00（或5：30）寫8f~21f，22f~24f的房間總數(shù)在排房表上。并將每個樓層的房間數(shù)登記在相應的樓層上（包括預退數(shù)）

8、6：00打印領班報表（二份，一份訂在服務員報表上，一份給主管，gh12）根據(jù)房態(tài)表并做領班報表（凌晨2：00），報表上必須將c/o房，oo房，os房vip房及相關事項用紅色記號筆一一登記在領班報表上，尤其是外借物品的項目。

9、做好早上團隊退房的檢查報帳工作。

10、做好因電話總機叫醒失敗后的叫醒服務工作。

11、做好早餐牌回收工作，并及時與餐飲部聯(lián)系。

12、將一天的工程報修單及賠償單內(nèi)物品輸入電腦，裝訂好

工作概要：

房務中心是客房部的神經(jīng)中樞，也是客房的控制指揮中心，負責向客人提供服務信息及對內(nèi)提供管理信息，擔負著接受服務信息及發(fā)出信息的準確傳遞信息和協(xié)調工作，確保每位致電客人的滿意和內(nèi)部信息溝通的及時順暢。 工作職責及范圍：

對房務中心領班負責；服從領班的工作安排和調動，完成領班分配的工作任務并將結果匯報給領班。

1. 準確無誤地接聽電話，并詳細記錄；

2. 準確掌握房態(tài)，隨時與前臺保持密切聯(lián)系，每日早班文員負責向白班各樓層服務員、領班及主管提供樓層客房出租情況；確保所提供房間情況的準確性。

4. 及時通知樓層領班、主管即將抵店或離店的貴賓、旅行團的房號；

5. 結帳房號應及時通知當班服務員，以便快速查房，及時清掃；

7. 保持與其他部門的密切聯(lián)系，傳送有關表格和報告，嚴格執(zhí)行鑰匙的領用制度；

8. 統(tǒng)計客房酒吧的消耗量，填寫補充酒水領用單，并送交酒水消耗統(tǒng)計表；

10. 認真登記遺留物品，并妥善分類保管；

12. 及時向領班樓層主管匯報客人投訴，并做好記錄；

15. 為新入員工介紹酒店的福利待遇及部門的有關規(guī)定；

16. 建立員工工作紀律獎罰情況花名冊；

17. 做好外來人員的接待工作。不要與來訪客人、同事或他人談論部門內(nèi)部的事情；不要傳播流言，注意謹言。

18. 文員要有很強的保密觀念。

19. 認真完成好上級指派的其他工作。

1.接聽電話，答復住客之咨詢或要求，及時向有關方面發(fā)出并做好記錄。

2. 負責當班期間房間的入住、退房接待工作。接受樓層服務員對房間客人耗用酒水情況的報賬，及時補充，與前廳部和財務部密切聯(lián)系。

3.與其他部門溝通及傳達信息給有關部門及部門內(nèi)工作人員，并將部門之信息向有關方面及部門之間的傳遞。

4.負責當班期間工作環(huán)境極其經(jīng)理辦公室的清潔衛(wèi)生。

5.負責客人遺留物品的登記、保管、寄發(fā)、上繳等工作。

6.負責樓層房卡，區(qū)域房卡、總卡的點收、控制、保管、嚴格執(zhí)行借出和歸還制度，對因工作過失造成房卡的遺失負完全責任。

7.負責對講機的派發(fā)、登記、保管工作，對因工作疏忽造成的遺失或損壞負責。

8.協(xié)助部門對員工上、下班和考勤情況的控制，禁止視而不見，姑息遷就，有關問題要及時向部門主管反映。

9.負責有關向客人提供的物品設施設備的保管、租用、回收及保養(yǎng)。物品出入房務中心必須要有完整的記錄。（燙斗、燙板、充電器、剪刀、指甲剪、風筒、插座、麻將等）

10.根據(jù)上級的指示，負責水果的派發(fā)、控制、做好領發(fā)記錄。

11.做好樓層對墻紙、地毯、沙發(fā)等房間設施的維修、保養(yǎng)要求的記錄，填寫工程維修單，并及時知會相應部門及跟辦。

12.做好對樓層酒水耗用等各種表格的統(tǒng)計工作，在每月五日之前把統(tǒng)計上月份的表格上交樓層主管。

13.負責當班期間房務中心各種商品的準確統(tǒng)計和安全。

14.負責對房務中心設施設備的保護、保養(yǎng)及其衛(wèi)生清潔（電腦、微波爐、飲水機、冰箱等）。

15.接受客人投訴，并及時進行處理、記錄和匯報。

16.跟辦房間預訂單里所要求的相關內(nèi)容。

17.完成主管和部門經(jīng)理的臨時性工作安排。

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