最新茶藝工作總結(jié)大全(15篇)

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最新茶藝工作總結(jié)大全(15篇)
時間:2023-11-13 10:50:20     小編:琴心月

總結(jié)能夠讓我們在工作和學習中更加高效地前進。寫總結(jié)時,可以借鑒他人的經(jīng)驗和見解,從中獲取靈感,并融入自己的思考和總結(jié)中。閱讀優(yōu)秀的總結(jié)范文,可以讓我們更好地了解總結(jié)的結(jié)構(gòu)和表達方式。

茶藝工作總結(jié)篇一

本學期我擔任的是班級特色的茶藝課老師,由于不是專業(yè)的茶藝老師在這門課的教學上難免會力不從心,無法給學生深入的指導。這是擺在我面前一個很大的問題。即便如此,我也竭盡全力想方設法上好這門課,讓我們學校的這一特色課堂傳承下去?,F(xiàn)在我將這學期的教學工作做以下總結(jié)。

中國茶文化,源遠流長,博大精深。中國是茶樹的原產(chǎn)地,也是發(fā)現(xiàn)和利用茶最早的國家。如何把歷史悠久積淀深厚的中國茶文化藝術(shù)地、和諧地融入到學生的教育中去,這就是我和我的學生共同討論和努力的方向。

但這學期我的主要任務是完成班上的新老更替,培養(yǎng)一些新的學員,因為原來的一部分老學員面臨著畢業(yè),而這些學員恰好是我們茶藝班的“主力軍”,茶藝表演的主要人員,他們都擔任主泡的位置,掌握著核心的動作,他們的離開意味著茶藝班將要失去主心骨,對此我提前準備,從低年級挑選了一些形象氣質(zhì)佳的同學作為新培養(yǎng)的目標。

確定目標后馬上開始實施,首先讓以前當副泡的隊員上升為主泡,主動承擔起了這個重擔,畢竟他們已經(jīng)有兩年的訓練基礎了,基本功比較扎實,新來的隊員填補副泡的位置,從最基本的動作,走路的姿勢學起,一步一個腳印的來。

在此過程中我們的老隊員在培養(yǎng)新隊員上起到了很大的作用,在老師指導的同時,他們也起到了“小老師”的作用,有時進行了一對一的教學,有時以小組的形式討論交流,最后當觀眾,讓新學員演示,完畢后提出他們存在的不足及需要改進的地方,最后大家共同出謀劃策,讓整個表演更加完美,勵志讓每個新學員融入這個大家庭。

可喜的是經(jīng)過近一個學期的訓練,我們的新學員慢慢步入正軌,雖然動作有時還是有些生疏,表情有時還是有些不自然,但已經(jīng)初顯成效,“鐵觀音”和“丹噶爾奶茶”的茶藝已經(jīng)能獨立展示了。

今后我們將更加深入的研究學習,除了要讓學生熟練掌握泡茶程序、行茶的禮儀,同時還滲透了中國人喝茶的禮儀。讓他們真正喜歡茶藝喜歡茶文化。

茶藝工作總結(jié)篇二

??通過為期一周的茶藝實訓,我學到了好多平日里學不到的東西,從對茶文化一無所知的狀態(tài)里走了出來,不僅了解了中國茶文化歷史悠久源源流長,甚至發(fā)展至海外,而且茶的種類有六種之多,每一種茶都有其不同的特征和功能,茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究,飲茶的意境也有講究,飲茶還有營養(yǎng)保健,修身養(yǎng)性,增進友誼,學習禮儀知識的作用,這些對我走向工作崗位,對人對事的態(tài)度有重要的啟示。

??在日常生活中雖然也有飲茶的習慣,但是也僅限在家里,從地里回來飯前往往會泡一壺茶,但是即不講究茶的種類和質(zhì)量,也不講究茶的泡制和品茶方法,只是平常意義上的喝一杯有味道的茶,解解渴而已,所以在我的腦海里對茶并沒有深刻的了解也從沒有研究,就把它定義為家用茶水,后來見到的飲料如綠茶,冰紅茶也并不知道它們同屬一類,而且還是中國文化的一種。直到學了茶藝之后才開始了解并認識茶文化,體會茶的意境和精神。

??茶的歷史悠久,制作方法多樣,泡制也十分考究,對我們做人處事有一定的'借鑒。茶的制作方法有蒸青,炒青,烘青等每一種里面又有使用工具和手法的區(qū)別,制作出的茶的色澤,形態(tài)等也不相同,而且泡制時應用不同的方法限制時間和次數(shù)等可以把各種茶的味道達到最佳。我們在做事情的時候也應該有這樣的意識,不同的事情有不同的特點的作用,所以在做的時候也要用適宜的方法才能事半功倍達到最佳的效果。我們從事公共關(guān)系,就必須要學會應對不同性格不同職業(yè)和不同愛好的人,要想取得好的業(yè)績就需要靈活的應對這些人根據(jù)他們的特點選擇不同的方式才能做到有效的溝通從而把工作做好。同樣的處在相同領(lǐng)域的人其處事方法和做事原則也是有一定的區(qū)別的,所以選擇的應對方式和原則也要因人而異,學會和他們相處好的同時也能發(fā)揮出他們的作用,讓他們?yōu)榧核?,這也是一種智慧。

??喝茶還要講究周圍的環(huán)境同時體會茶所代表的文化和意義。飲茶之風是由文人雅士發(fā)展到宮廷之中再由宮廷流傳到民間的,其間茶的種類也有了明確的分類,茶藝也日趨成熟,茶禮也形成了統(tǒng)一的風格。文人在飲茶時往往會選擇一處具有詩情畫意的地方,精心泡制茶種,以靜氣凝神,同時領(lǐng)略大自然的和諧之美,領(lǐng)悟人生法則,有人還會突發(fā)奇想吟詩作畫,在古代就有以茶會友的說法,請客人飲茶也就表示對他人的敬重成為一種禮數(shù),同時有清政廉潔,遠離污穢,消除雜念,修身養(yǎng)性的文化內(nèi)涵,茶也就成為有文化有知識的象征,這就是所謂茶的“廉”,“美”,“和”,“敬”,盡顯茶的本色。我們在做事情的時候,也需要靜心靜氣,以平和的方式待人處事,靜乃和之根本,我們工作本來是為了賺更多的錢,過更好的生活,但是在這一過程中我們又往往會被一些瑣碎的事情而困擾,導致心情煩悶,甚至改變自己的心性,讓自己過的不愉快,所以以靜待人的同時也要以靜待己,這樣生活才會豐富而精彩。

??謝謝老師給了我這次實訓的機會,也感謝老師這一周來對我們的指導和幫助,此次實訓使我受益匪淺,在以后的學習過程中我會更加努力,學習更多的專業(yè)知識和處事之道,為有效的工作打下基礎。

茶藝工作總結(jié)篇三

在此次茶藝教學課中負責講解與演練茶藝過程,需要做以下準備:

1、搜集材料,包括茶葉起源、歷史發(fā)展、種類等。

2、準備課件以及課件中的影片和圖片。

3、由于學生在操作后是要品嘗茶湯,所以上課前要把學生使用的茶具進行高溫消毒。

二、活動基本情況。

1、演一演。老師講解并演示泡茶過程。解說時強調(diào)泡飲要點。

2、做一做:分組演示,泡一泡。

3、想一想:在整個沖泡過程中,哪些地方體現(xiàn)了中華傳統(tǒng)禮儀。

4、學生交流,展示。學生品味了甘、甜、苦、澀、酸等味道各異的茶的時候,深切地感悟到人生的苦辣酸甜。茶湯從入口到咽下的過程就好像一個人生的歷程。茶湯有不同的味道,人生也有各種各樣的經(jīng)歷。品茶要用心才能品出味道,人生也要用心經(jīng)營才能創(chuàng)造出燦爛的人生。

三、

活動效果。

1、中小學學生有時很容易浮躁,很難靜下心去做一件事情,學習了茶藝這門課程之后,學生慢慢的懂得了怎樣去調(diào)解好心情,懂得了怎樣去靜下心來專心干一件事。

2、操作優(yōu)秀的小組到前面進行角色表演(分為主泡,解說,客人),起到了很好的示范作用。

3、學生在分組操作過程中,積極主動參與泡茶過程,活動熱情很高。

四、存在問題及改進措施存在問題:

1、學生分小組對活動進行操作,不同小組的操作存在很大差距。

2、在學生進行分組操作過程中,有時會手忙腳亂,弄灑茶葉或茶湯。

3、整個茶藝操作過程有文字說明,每一步驟都有自己獨特的名稱,學生記憶比較困難。

4.操作流程的幻燈片字偏小,距離較遠的學生看不清楚。

改進措施:

1、對學生進行指導,講解泡茶要點。

2、多多關(guān)注學生在操作過程中的活動,隨時提醒他們注意安全,保持干凈安靜的茶藝氛圍。

3、把茶藝操作流程分成四大部分,起了簡單易記的名稱。

4、請每組學生扮解說的角色,可以幫助組員記憶各個步驟名稱。小結(jié):

從整體上看,本次的課還是非常成功的,完成了教學任務,達到了教學目標。但在某些細節(jié)上還是考慮的不周到,通過這次討論課暴露了一些小問題,需要改進。

茶藝工作總結(jié)篇四

今天我們懷著歡樂的心情來到我們的新校區(qū)上我們老師的茶藝課。在這個課上我學到了很多知識。

中國是一個千年文明古國,禮儀之邦,崇尚禮節(jié)。中國有句民諺:無茶不成禮,中國茶文明傳達的是純,雅,禮和茶道的精神理念,傳播的是人與自然的交融,啟發(fā)人們走向更高的生活境界。

茶藝人士說,喝茶的環(huán)境對于喝茶的人來說,并不是最重要的,這就在于喝者的心情。

喝綠茶可以消暑,冬喝紅茶可以祛寒;大口喝茶可以解渴,小口品茶可以知味。人未改,茶是茶,不同的時節(jié),不同的心情,不同的喝法,也就有了不同的滋味,不同的感悟,因而對于真正的品味者來說喝茶自有喝茶的樂趣在。飲茶,既可以養(yǎng)生又可以治病,茶葉中既有營養(yǎng)的樂趣在。飲茶,既可以養(yǎng)生又能治病,茶葉中既有營養(yǎng)成分又有藥理作用。如果能根據(jù)自我體質(zhì),選用適宜茶療方,對增進健康,增進體質(zhì)定會有宜。

“冷水泡茶慢慢濃”這是一句值得人們細細品味的喝茶人的妙語。喝茶人總想說出茶的滋味,卻不知道茶的滋味,就在喝茶的過程中,喝茶時,要從中體會“所喝的是什么味道”及其敷衍著生活的滋味,將一份“如何品味”的心思塞在心里,恐怕就全把真正的滋味放過。

平淡的水溶入幾片茶葉,就成為茶;似水流年,平常的生活,若是有了一顆自覺他的心,就會充滿歡喜,這像宋人杜少山的詩句所寫“寒夜客來茶當酒,竹枋湯沸火正紅,尋常一樣窗前月,才有梅花便不同”

佳茗,是清是醇,是苦中帶甘,是超凡脫俗,是不卑不亢,是無聲勝有聲,更是一種生活態(tài)度,我們在品茶中品味人生,品味生活,在生活中體味茶意,才能撫平內(nèi)心之浮躁,不徐不疾的前進,從容,優(yōu)雅的生活。人生如茶,茶似人生,只要用心品茗,從容之可得其真味,品茗中,看悠長人生,心寧神靜,回味里,天籟之音,繚繞縷縷,屬于自己的那一簾幽夢,定會在某個不經(jīng)意的瞬間,纏繞在身邊。

茶藝工作總結(jié)篇五

我校在2011年4月26日至2011年5月10日舉辦了一期茶藝師培訓班,現(xiàn)對此期辦班培訓工作進行全面細致的自查,報告如下:

一、辦班基本情況。

我校在靈山縣人力資源和社會保障局勞動就業(yè)服務中心的協(xié)助下,經(jīng)宣傳發(fā)動,在靈山縣煙墩鎮(zhèn)、陸屋鎮(zhèn)、靈城鎮(zhèn)等組織了40名學員報名參加茶藝師培訓。辦班地點在靈山縣第二職業(yè)技術(shù)學校,任課老師為梁作彬、農(nóng)艷芳。

二、我們的做法。

基于對茶藝的了解和分析,2011年4月16日,我校組織梁作彬、農(nóng)艷芳制茶藝師培訓課程大綱,培訓目標:

a、使培訓人員能夠初步了解中國茶文化,茶葉的基本知識,如何泡茶和泡茶的基本知識的學習,對茶藝的理解,以及茶經(jīng)濟的的發(fā)展方向。

b、使培訓人員對茶藝實訓操作及禮儀的進一步了解。

c、茶藝館的基本知識學習。

2、健全學員的考勤制度,加強組織,完善管理。

以“以人為本”的理念樹立起科學管理的觀念,充分尊重培訓人員學習積極性,發(fā)揮他們主動求知的意識,讓每位培訓者都積極參與到培訓班中去。沒有學習,認識就不會加深,實踐也就失去指導。為了提高全體培訓人員的參與學習的自覺性,組織全培訓人員認真學習有關(guān)文件,明確此次培訓的目的、意義、內(nèi)容和要求,領(lǐng)會此次培訓班的實質(zhì)。

三、存在的問題。

1、教育教學的新課標理論理解的不夠透徹,沒有從實質(zhì)上深入研究,導致教學過程中出現(xiàn)很多困惑。

2、課堂教學的方法過于簡單,缺乏新意。傳統(tǒng)的教育方法和教學手段仍然竄進課堂。

3、對于學員的關(guān)愛不夠。對學員的評價方式過于單一。沒有根據(jù)學員的個性特點來評價學員的行為。

四、整改措施。

1、不斷提高任課老師自身的精神修養(yǎng),提高政治素養(yǎng)和專業(yè)文化水平。與時俱進,勇于創(chuàng)新,踏實肯干。

2、平等對待每一位學員。給學員同等的機會,讓他們有個性的展現(xiàn)自己。

3、改進課堂教學。針對學員的實際情況進行備課,做到面面俱到。讓學員在輕松、自主的環(huán)境中快樂地學習。

茶藝工作總結(jié)篇六

隨著學期的結(jié)束,社團工作也將告一段落。回首這學期社團的工作,給我們留下了太多的回憶。一切都在計劃中進行,一切也都超出了計劃。一路走過,灑下了我們辛勤的汗水,耕耘出了豐碩的成果。下面我將我們社團的各個方面工作做以下總結(jié):

本學期中,指導老師開講了茶學課程。關(guān)于茶學的歷史,文化和傳承,各種茶類的特性,做法,歷史故事,來源傳說等等。我們不僅要學習茶文化,更要宣傳茶文化,讓大家對我國的傳統(tǒng)文化,茶文化有更深的熱愛。

光從書本上看茶,從課堂上聽茶是遠遠不夠的。我們需要實實在在的品茶,去區(qū)分各類茶,親口去嘗,親手去泡。所以指導老師會帶來很多茶葉給大家分享并學習,來拓寬視野。同學們也是自己買了簡單的茶具,每次上課帶來練習。指導老師會在現(xiàn)場指導大家茶藝的動作,練習需要注意的地方。給學生們帶來很多的收獲。

社團人員總數(shù)減少,但是同學們的'熱情明顯提高,積極性進步很大。社團負責人進步明顯,經(jīng)驗增多,所有的活動都認真負責,做的很好。帶領(lǐng)同學們把各項工作井然有序的做好,值得表揚。

茶藝工作總結(jié)篇七

茶源于中國,講求和,美,禮,仁等,是追求人與人之間的平等和諧,通過茶藝活動的過程感悟人生,修身養(yǎng)性,追求自然的目的,讓我學會如何協(xié)調(diào)和平衡,愛惜自己,感恩社會,回報社會。

茶藝是一門藝術(shù),一種修養(yǎng),體現(xiàn)和諧,優(yōu)雅,仁,德,誠,真,茶藝源于遠古卻不失時尚,茶藝源于生活卻高于生活。

以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個優(yōu)雅德,有內(nèi)涵德,健康的人,這是我學習茶藝的第一步。

一;我們?nèi)祟惤K極追求的是擁有健康的體魄和良好的心靈。

二;我們?nèi)祟愊蛲哪繕耸窍硎苌?,豐富生活,熱愛生活,不斷的提高生活品質(zhì)。

三;我們?nèi)祟愊M氖聵I(yè)是自由擇業(yè),開心就業(yè),浪漫就業(yè),做終身喜愛而樂之不疲的事業(yè)。

這種完美的人生,只有在茶藝中垂手可得。

隨著現(xiàn)在社會經(jīng)濟不斷的發(fā)展,茶葉的需求量不斷的日益增大,近幾年來的表現(xiàn)尤為突出,可是對茶藝師的中,高級人才卻很短缺,能夠擁有茶藝師職業(yè)資格證書的人不多,以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢來看,未來茶藝師的需求量會超出我們的想象,茶葉現(xiàn)在已遠銷海外,連外國的朋友們也都被中國的茶藝的神秘,魅力的迷人所吸引。

現(xiàn)在‘以茶會友’的社會,用茶讓人與人之間可以無界限的交流,用真誠,坦誠的心交流,不管是在事業(yè)中,競爭中,在品茶,應用茶的環(huán)境,去做任何事都會有意想不到的收獲的,一個舉止優(yōu)雅的茶藝師,舒緩的音樂靜靜的流淌,共同營造出一幅寧靜祥和的休閑場景,會讓現(xiàn)在在忙碌的生活中人們有一個很好的放松,舒心的空間。

全職的太太們,擁有良好的教育背景,雄厚的經(jīng)濟實力,充裕的時間,可以將茶藝作為提高自身修養(yǎng),結(jié)交志同道合朋友的途徑,還可以讓在打拼的先生們帶來全新的休閑體驗,讓他們在忙碌后忘記了疲憊,優(yōu)雅而有內(nèi)涵的全職太太們籍著茶藝尋求一塊靜溢與超然的心靈空間。健康,綠色,環(huán)保是茶藝致力于推廣的方向,引導人的思維,開拓人視野,豐富人的精神。

茶藝師是現(xiàn)在社會與未來社會所空缺的瓶頸,也是一個很好的創(chuàng)業(yè)空間,在幫助別人享受人生的同時也幫助自身創(chuàng)建美好的人生,利人利已,何樂不為?希望那些愛好茶,茶藝,想懂的茶,茶藝的朋友,你的人生就從今天大步的邁開吧.

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茶藝工作總結(jié)篇八

通過為期一周的茶藝實訓,我學到了好多平日里學不到的東西,從對茶文化一無所知的狀態(tài)里走了出來,不僅了解了中國茶文化歷史悠久源源流長,甚至發(fā)展至海外,而且茶的種類有六種之多,每一種茶都有其不同的特征和功能,茶的制作方法及其泡制更是有深刻的考究,飲茶的意境也有講究,飲茶還有營養(yǎng)保健,修身養(yǎng)性,增進友誼,學習禮儀知識的作用,這些對我走向工作崗位,對人對事的態(tài)度有重要的啟示。

在日常生活中雖然也有飲茶的習慣,但是也僅限在家里,從地里回來飯前往往會泡一壺茶,但是即不講究茶的種類和質(zhì)量,也不講究茶的泡制和品茶方法,只是平常意義上的喝一杯有味道的茶,解解渴而已,所以在我的腦海里對茶并沒有深刻的了解也從沒有研究,就把它定義為家用茶水,后來見到的飲料如綠茶,冰紅茶也并不知道它們同屬一類,而且還是中國文化的一種。直到學了茶藝之后才開始了解并認識茶文化,體會茶的意境和精神。

茶的歷史悠久,制作方法多樣,泡制也十分考究,對我們做人處事有一定的借鑒。茶的制作方法有蒸青,炒青,烘青等每一種里面又有使用工具和手法的區(qū)別,制作出的茶的色澤,形態(tài)等也不相同,而且泡制時應用不同的方法限制時間和次數(shù)等可以把各種茶的味道達到最佳。我們在做事情的時候也應該有這樣的意識,不同的事情有不同的特點的作用,所以在做的時候也要用適宜的方法才能事半功倍達到最佳的效果。我們從事公共關(guān)系,就必須要學會應對不同性格不同職業(yè)和不同愛好的人,要想取得好的業(yè)績就需要靈活的應對這些人根據(jù)他們的特點選擇不同的方式才能做到有效的溝通從而把工作做好。同樣的處在相同領(lǐng)域的人其處事方法和做事原則也是有一定的區(qū)別的,所以選擇的應對方式和原則也要因人而異,學會和他們相處好的同時也能發(fā)揮出他們的作用,讓他們?yōu)榧核?,這也是一種智慧。

喝茶還要講究周圍的環(huán)境同時體會茶所代表的文化和意義。飲茶之風是由文人雅士發(fā)展到宮廷之中再由宮廷流傳到民間的,其間茶的種類也有了明確的分類,茶藝也日趨成熟,茶禮也形成了統(tǒng)一的風格。文人在飲茶時往往會選擇一處具有詩情畫意的地方,精心泡制茶種,以靜氣凝神,同時領(lǐng)略大自然的和諧之美,領(lǐng)悟人生法則,有人還會突發(fā)奇想吟詩作畫,在古代就有以茶會友的說法,請客人飲茶也就表示對他人的敬重成為一種禮數(shù),同時有清政廉潔,遠離污穢,消除雜念,修身養(yǎng)性的文化內(nèi)涵,茶也就成為有文化有知識的象征。

這就是所謂茶的“廉”,“美”,“和”,“敬”,盡顯茶的本色。我們在做事情的時候,也需要靜心靜氣,以平和的方式待人處事,靜乃和之根本,我們工作本來是為了賺更多的錢,過更好的生活,但是在這一過程中我們又往往會被一些瑣碎的事情而困擾,導致心情煩悶,甚至改變自己的心性,讓自己過的不愉快,所以以靜待人的同時也要以靜待己,這樣生活才會豐富而精彩。

謝謝老師給了我這次實訓的機會,也感謝老師這一周來對我們的指導和幫助,此次實訓使我受益匪淺,在以后的學習過程中我會更加努力,學習更多的專業(yè)知識和處事之道,為有效的工作打下基礎。

茶藝工作總結(jié)篇九

懷著期待和雀躍來到了茶藝室上課,在這個課上我學到了很多茶藝知識。中國是一個千年文明古國,禮儀之邦,崇尚禮節(jié)。中國有句民諺:無茶不成禮,中國茶文明傳達的是純,雅,禮和茶道的精神理念,傳播的是人與自然的交融,啟發(fā)人們走向更高的生活境界。

茶藝是我們中國傳統(tǒng)文化,茶藝課上我們感受到了茶藝的精神和魅力。實踐前,老師講解了茶藝文化的定義和內(nèi)容,介紹了泡茶的工序和技巧。茶藝是指如何泡好一壺茶的技術(shù)和如何享受一杯茶的藝術(shù),泡一壺好茶也需要也涉及了廣泛的內(nèi)容,如識茶、選茶、品茶、茶葉經(jīng)營、茶文化、茶藝美學。茶藝具體內(nèi)容包括了技藝、禮法、道三部分:

1.技藝是指茶藝的技巧和工藝。

2.禮法是指禮儀和規(guī)范。

3.道指的是一種修行,一種生活的道路。

泡茶茶具的不同,分為壺泡法和杯泡法,其中我們課上使用的是壺泡法,壺泡法是茶壺中泡茶,然后分斟到茶杯中飲用,所以我們此次學習是壺泡茶藝的范疇。

老師提醒泡茶的過程中動作要慢心要靜,我們覺得泡茶一個能讓人心情平靜專注于泡茶的過程。

辨別茶葉的好壞,用手捏茶葉,易碎的這是存放的好的茶葉。

后面我們學習了泡茶的所有工序并自己動手學習泡茶,和組內(nèi)人員討論如何做到標準,學習的過程也很愉快,基本了解了怎樣泡茶。

在泡茶之前需用開水燙壺,一則可去除壺內(nèi)異味;再則熱壺有助揮發(fā)茶香。

一般泡茶所用茶壺壺口皆較小,需先將茶葉裝入茶荷內(nèi),此時可將茶荷遞給客人,鑒賞茶葉外觀,再用茶匙將茶荷內(nèi)的茶葉撥入壺中,茶量以壺之三分之一為度。

燙壺之熱水倒入茶盅內(nèi),再行溫杯。

沖泡茶葉需高提水壺,水自高點下注,使茶葉在壺內(nèi)翻滾,散開,以更充分泡出茶味,俗稱"高沖"。

泡好之茶湯即可倒入茶盅,此時茶壺壺嘴與茶盅之距離,以低為佳,以免茶湯內(nèi)之香氣無效散發(fā),俗稱"低泡"。一般第一泡茶湯與第二泡茶湯在茶盅內(nèi)混合,效果更佳;第三泡茶湯與第四泡茶湯混合,以此類推。

茶盅內(nèi)之茶湯再行分入杯內(nèi),杯內(nèi)之茶湯以七分滿為度。

將茶杯連同杯托一并放置客人面前,是為敬茶。

品茶之前,需先觀其色,聞其香,方可品其味。

"品"字三個口,一杯茶需分三口品嘗,且在品茶之前,目光需注視泡茶師一至兩秒,稍帶微笑,以示感謝。

課程結(jié)束并通過了老師的考核,覺得這是讓人舒服和愉快的一節(jié)課。是提升修養(yǎng)的一個過程,課程中對茶藝有了更多的熟悉,以后會在生活中在次體驗,用平和的心態(tài)對待身邊的一切,即使面對困苦與艱難,一是一種淡然、寧靜的心態(tài)面對待,用修養(yǎng)的力量讓自己變得美麗動人,用生活熱愛茶文化。

茶藝工作總結(jié)篇十

前些時日,思想老化,閑于品茶,不禁對茶產(chǎn)生了許些好感。于是競開始研究起中國茶藝之道來。了解到一些關(guān)于茶藝的作品以及幾千年的中國茶文化,鑒于其學問的雅致,加之興趣所至,故亦思得若干茶藝,撰寫成文,以供賞閱。

有位作家說,人類歷史中的杰出發(fā)明中,其能直接有利地幫助我們享受空閑、友誼、社交與談天的,莫過于飲酒、吸煙,飲茶的發(fā)明。

煙酒之道我知之甚少,但于茶藝術(shù)卻頗感興趣,且略通一、二。茶錄有云,“其旨歸于色香味,其道歸于精燥潔?!笨梢娮怨乓詠盹嫴璋l(fā)民展至今已成為一種文化,且有相當濃厚的學問。而諸種茶文化之中,上茶有禮,品茶有道,泡茶有法為其精髓。

古有詩云:寒夜客來茶當酒。而以茶待客須講茶禮。有俗成之禮曰:酒滿為敬,茶滿為欺。一般來說,予客上茶不當上滿,滿則不敬。倘若用大茶杯給客人泡飲,還應注意不時給客人加開水以保持茶溫,以讓茶之香氣縈繞不絕??梢姴璁斊贰斅?,貴在雅趣,而酒當飲、當快,貴在豪情。所以,以茶代客是萬萬不宜催促的。

對于品茶,一般說來宜慢品而不宜豪飲,小茶杯三口一杯,謂之品也。此外喝茶亦需講究氣氛,古人云:“飲茶以客少為貴,客多則喧,喧則雅趣乏也”。嚴格來說,茶有三泡,第一泡如一個十二、三歲的幼女,第二泡如妙齡的十六女郎,而第三泡則如婚后少婦了。一般來說,幼女茶苦澀,提神醒腦;少女茶甘雅,鑒賞家認為此泡的茶最妙;而少婦茶素淡,不可復飲。但實際上,享受“少婦”茶的人仍很多。

茶藝工作總結(jié)篇十一

1、在迎賓將顧客引入茶室后,先自我介紹我是xx茶藝師,很高興為您服務。拿到茶單,在距客人一步的距離雙手把茶單遞給客人:“這是茶單,請您點茶?!贝藭r,必須主動細致地為顧客介紹本店的特色茶,并對客人問到的茶作詳細的解說,如此茶的產(chǎn)地、特征、湯色、香氣、滋味等,言語要柔和,表達要簡潔??腿它c完茶后,再向顧客介紹本店的特色小點:“請問幾位需要茶點嗎?”并將茶單拿到客人面前以供挑選,挑選好茶點后,拿走茶單并對顧客說:“請稍等?!比缓蟮娇偱_領(lǐng)取茶葉和茶點。

3、沏好茶后,將茶敬奉給客人并說:“請慢用,如有事請吩咐?!比缓筝p快地離開。(要隨手為單間的客人把門輕輕關(guān)上)。

4、在客人離開前的時間里,要及時續(xù)水、換茶、換煙缸,時刻注意客人有什么需求。對客人提出的問題要禮貌地回答,不知道的不可亂說。

5、對不禮貌的客人要巧妙地回答,不能沖撞客人,做到盡善盡美的服務。

7、客人離去時,送客人到門口,提醒客人不要遺失物品,“您慢走,歡迎下次光臨”

茶藝工作總結(jié)篇十二

??我縣是浙江省的產(chǎn)茶重點縣,茶葉也是我縣農(nóng)村經(jīng)濟的傳統(tǒng)骨干產(chǎn)業(yè),產(chǎn)茶歷史悠久,鳩坑茶唐代既為貢品,我縣也是國家“十大茶種”之一“鳩坑種”的原產(chǎn)地。我縣所產(chǎn)茶葉品質(zhì)優(yōu)異,在國內(nèi)外市場享有良好聲譽,是國家無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地縣。全縣有茶園面積萬畝,其中采摘茶園面積12萬畝,xx年全縣茶葉產(chǎn)值實現(xiàn)億元,全縣農(nóng)民人均年茶葉收入達到690元。茶葉產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值,茶葉產(chǎn)業(yè)真正成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè),成為我縣農(nóng)民重要的收入來源。

??xx年以來,杭州市委市政府啟動實施“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略,積極把杭州創(chuàng)建成為中國茶葉展示中心、茶葉信息中心、科技創(chuàng)新中心、茶葉貿(mào)易中心、茶文化中心和茶旅游中心。我縣是杭州的后花園,也是杭州地區(qū)最大的產(chǎn)茶縣,茶園面積占杭州市的,產(chǎn)量、產(chǎn)值分別占杭州的和,在實施“茶為國飲、杭為茶都”戰(zhàn)略中,我縣的地位舉足輕重。我們應積極響應和主動接軌這一戰(zhàn)略,充分發(fā)揮我縣茶業(yè)資源優(yōu)勢和千島湖生態(tài)環(huán)境、旅游優(yōu)勢,進一步發(fā)展壯大茶葉產(chǎn)銷規(guī)模,積極實施“千島玉葉”品牌戰(zhàn)略,努力引進培育茶加工企業(yè),拉長茶產(chǎn)業(yè)鏈,強化千島湖鳩坑茶文化宣傳,開發(fā)茶葉生態(tài)觀光游,把我縣建設成為杭州茶都的茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地,真正實現(xiàn)“杭為茶都,淳為茶鄉(xiāng)”。

??“杭為茶都、淳為茶鄉(xiāng)”這一戰(zhàn)略的提出和付諸實施,需要有新的理念、新的機制、新的措施、新的探索,可謂任重而道遠。

??三要強化領(lǐng)導,協(xié)調(diào)發(fā)展?!敖榆壓贾莶瓒?、打造淳安茶鄉(xiāng)”工作是一項復雜的系統(tǒng)工程,為保障該項工作的順利開展,成立以縣委、縣府主要領(lǐng)導親自掛帥,農(nóng)辦、農(nóng)業(yè)、供銷、旅游、城建、計劃、文化、財政、茶協(xié)等部門主要領(lǐng)導參加的領(lǐng)導小組,下設各部門經(jīng)辦人員組成的工作協(xié)調(diào)小組,對茶原料基地、茶加工基地、茶旅游基地、茶研發(fā)基地的建設等方方面面工作做好協(xié)調(diào),促進各項工作的順利開展。

??沒有規(guī)模就沒有競爭力,沒有規(guī)模就沒有希望。

??三要全面推進茶廠的優(yōu)化改造。利用浙江省實施茶廠優(yōu)化改造項目的契機,積極開展我縣的茶廠優(yōu)化改造工程。整合現(xiàn)有資源,鼓勵扶持有條件的茶葉生產(chǎn)大戶進行茶葉加工廠無公害標準建設和改造。并通過標準化加工廠的示范帶動,推動我縣茶葉生產(chǎn)的無公害標準化進程,培育茶葉加工大戶和企業(yè)。

??三是抓好地方特色茶開發(fā)。我縣的黃金茶、苦丁茶很有開發(fā)潛力,要有意識地利用區(qū)域和山地資源優(yōu)勢,積極培植特色茶基地,創(chuàng)新開發(fā)機制,做足特色茶文章,提高山區(qū)茶農(nóng)收入。

茶藝工作總結(jié)篇十三

好的茶、好的藝師需要有茶的淡定氣質(zhì), 同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能 操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有 理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。

葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整 個品茶過程的美好意境, 其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中 形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包 括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背 景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù) 感染力。

不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會 茶的滋味。

茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的 一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法, 是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這 與提倡“清靜、 恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思 想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的 一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代, 盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、 火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被 稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風。

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑 茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我 的`生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶) ,而且以往我 泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好 茶的精髓。

而通過這一學期茶藝茶道課程學習, 很好的幫助我彌補了這一點不足, 使我對茶、 對茶藝有了新的認知和體會。

現(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下

一、 綠茶 綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不 知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠 茶的純與淳, 綠色的芽葉干凈清爽、 柔淳的茶水清香寧神, 能讓人卸下一身疲乏, 舒緩身心,有種回歸自然之感。

二、烏龍茶 烏龍茶是我從未接觸過的茶類, 相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任 的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我 印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論 時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們 的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所 剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的 心難以泡出一杯好的烏龍茶。

我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們 練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

三、花茶 “芳香四溢、倍感溫馨” 是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還 是提杯品茗, 自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春 日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊 以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得 在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處 處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些 溫暖的美好。

綜上所述, 這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡 茶,最貴乎“心” 。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以 在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地, 都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

一、從態(tài)度深刻體會了中國茶文化的核心“和”“敬” 、 。未參加中級茶 藝師培訓之前,我對茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能,能對客 人進行茶藝表演與服務” ,但隨著學習的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專 業(yè)技能與服務能力,更重要的是通過習茶、事茶陶冶情操,傳承并發(fā)揚我國 的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,首先要有平和、恬然的心境,對茶 的珍視和對茶人的尊敬。

二、提升了專業(yè)素養(yǎng)。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,千年的茶 文化歷史,使茶文化己深深滲透進了社會生活的各個領(lǐng)域,及至唐代“自從 陸羽生人間,人間相學事新茶” ,我國茶文化體系形成,并使之傳播四海。

茶文化與中國的傳統(tǒng)文化相滲透,互融互補。首先與儒家思想的“禮” 。儒 家思想是以孔、孟為代表,以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清 新、自然、達觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實 際的表達。其次與佛家思想的“悟” 。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。

禪,意為“坐禪”“靜慮” 、 。禪宗主張“直指人心,見性成佛” 。通過品茶、 喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為” ,道家思想追求“天人 合一” ,茶文化中視茶為天地自然之精華,為“天含之,地載之,人育之” 之靈物,從而在制茶、烹茶、品茶過程中,追求美感,追求意境,追求哲理。 三、提高了茶藝服務操作技能。在 16 天的學習中,共學習了茶的營養(yǎng) 成分與功效,烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序,每道泡茶程序 都經(jīng)過了反復的觀摩、練習、考試。

四、提高了教學能力。此次培訓中,我作為一個教師不僅努力學習專業(yè) 知識,而且用心觀察農(nóng)大茶藝實驗室的建設,各位老師的授課風格,收集了 一些教學文字與影像資料,對我院旅游管理專業(yè)的《茶藝服務》課程教學與 學生的專業(yè)技能指導積累了寶貴的經(jīng)驗。

茶藝工作總結(jié)篇十四

500美車品茗悅生活會所坐落于武昌江灘。該會所是500美車連鎖店的武昌店,該會所目前武昌漢口漢陽都有店,在沈陽也有店。會所主要是高端美車的服務,所以整體的人群是比較高消費的,由于美車需要時間,所以會所提供了若干利用這些時間的方式。品茗,臺球,沙發(fā)+電腦,按摩沙發(fā)。這個會所的品茗由仟福茶企業(yè)提供,雙方合作,力求共贏。

我實習的工作主要是整理環(huán)境,給顧客泡茶,介紹產(chǎn)品銷售,學習仟福的茶產(chǎn)品等各種茶情況。學習銷售經(jīng)營貿(mào)易管理的基本知識,感受茶館一線的實際情況,煮黑茶免費招待客人。

我感覺自己很幸運被分在這個地點,整體都是相當專業(yè)的。這些天我們喝了不少好茶,對平時接觸得比較少的普洱茶,古樹茶,老茶有了一些認識,對泡茶用水,泡茶用器,泡茶溫度都有了更加具體的體會。也感覺到生活茶藝與表演茶藝相差頗多,各有難點,泡好一杯茶著實不易。很開心會所里的美辰姐,小秋姐人都很好,也非常優(yōu)秀,對我們很好,很照顧我們。我們每天都有茶館茶臺上上課的環(huán)節(jié),加深對各種茶的認識,泡茶與說茶的技巧。仟福的團隊給人感覺非常專業(yè),這樣很好,在這個行業(yè)專業(yè)的茶知識和茶服務是非常強大的的競爭力。在這個會所里的茶消費,大概是美車的緣故,消費人群比一般茶館要年輕,給人的感覺也非常時尚。整體環(huán)境也是現(xiàn)代與傳統(tǒng)的相融合。

茶不是日常必需品,所以茶銷售有其特點。一般做茶藝師的功利的作用是茶銷售,但在每日的茶服務中茶銷售確實需要忘記和放下的。茶藝師要做到的是泡好茶,并且自己認同和欣賞這一泡茶,這樣才能產(chǎn)生影響,從而引導顧客愛喝茶,科學愉悅的喝茶。如果把銷售的目的放到最遠,不做推銷的事,把茶泡好,細節(jié)做好,服務做好,就能讓顧客覺得舒服和享受。很重要的是即使顧客不消費,也要友好對待,真誠地提供優(yōu)質(zhì)的服務,顧客很可能會漸漸成為朋友,消費也就是自然而然的了。不要太考慮成本而不肯付出,平時需要在給顧客泡茶之前就了解到手中的茶商品,體會如何讓她更好的呈現(xiàn),這是需要一些茶樣本的。而且即使顧客不消費,傳播了茶文化,茶道藝術(shù),有所交流和學習也是非常有意義的。

一開始挺不情愿做清潔的活兒的,在我心里茶藝師是有點不食人間煙火的,怎么能做清潔呢,如果這樣勞動,長時間必將加速歲月對手的動刀,茶藝師的手很重要的,美,柔和,靈活等等。后來漸漸釋然了一些,一方面我們是新手很多東西不熟悉不了解并且只是實習幾天沒辦法交我給我們一些事情,另一方面,這個工作也是很有必要的,就像泡茶前需要溫杯凈具,冰心去凡塵一般,安靜地讓環(huán)境潔凈,也能讓人凈心除燥,開始平靜下來,從而更好地進入狀態(tài)。

換個角度來說,如果一個小茶館專門請一個做清潔的員工,成本太高,即使只是做清潔的員工也需要漂亮的工作服形象好氣質(zhì)佳。茶館經(jīng)營也不容易,成本必須嚴格控制。

目前感受到茶館行業(yè)中茶藝師的流動性很大。市場中目前茶藝師素質(zhì)良莠不齊,整體不是很樂觀。一般來說女孩子做茶藝師并對一個茶館的專一性不高,雙方都不是非誰不可的,女孩子即使把其作為事業(yè)或者事業(yè)心強也可以挪窩。茶館里一般茶藝師不多,大家有銷售的壓力,是否是良性競爭,人與人之間的相處的和諧度影響也很大。女孩子一般都會經(jīng)歷嫁人生育兒女的階段,這種時候換地方有需求也是無法控制的。從茶藝師的角度考慮,無論是茶館還是茶藝師本人都必須明確茶藝師絕對不同于餐館里的服務員。茶館品茶的地方,要求潔凈無味,無油膩,無異味,無脂粉香氛之氣。茶藝師需要技術(shù)和素質(zhì)將茶展示,需要很多的體會和經(jīng)驗,是藝術(shù)品的創(chuàng)造的最終環(huán)節(jié)。個人覺得茶藝師的身份和地位需要被提高,中國的服務行業(yè)的從業(yè)人員整體的地位需要被提高。服務者和顧客是平等的,需要被尊重,需要被認可,需要被認識到不僅僅是漂亮的小女孩。茶藝師只有自己的價值能實現(xiàn)個人能健康的成長才有繼續(xù)做下去的動力。薪資也是很重要的層面,同樣是服務,與空乘行業(yè)的服務者薪資相差很大,同樣是專業(yè)知識實踐能力交流。茶藝師需要整體提高素質(zhì),立志成為大師藝術(shù)家,茶藝師需要被認同并且提供良好的成長環(huán)境,發(fā)展機會,合理的待遇,當整體的環(huán)境有所改善,更多的高素質(zhì)人才才會涌入這一行列。當然了這對茶館來說也是很有難度的,特別是銷售額不夠多,提高成本是不現(xiàn)實的。我們的茶消費者的品味和修養(yǎng)也需要逐步提高,畢竟茶館消費者茶藝師是三者環(huán)環(huán)相扣相互作用的。因此我們愛茶人和茶行業(yè)人必須共同努力從軟實力和硬實力兩方面著手,力求整體能量變到質(zhì)變。改變需要大家一起付出。

沒去_茶業(yè)公司學茶藝之前,我并未接觸過太多關(guān)于茶相關(guān)的知識,僅僅認為泡茶是很麻煩的一件事情。但經(jīng)過這十幾天的專業(yè)學習,我從中感悟到:當一個人的心由原來的浮躁變?yōu)槠届o時,便可以看到生活中的很多美,這是一個人品質(zhì)的升華。泡茶時的每一個動作,每一次心境,都會影響到我們的生活,讓我們受益匪淺.茶藝并不只是單純的泡茶、品茶如此簡單。酒滿敬人,茶滿欺人。倒茶七分滿是茶道的基本常識,同時也是寓意我們做人要學會保留和謙虛,做人做事,保留一份接納別人對你批評和建議的空間,這會讓我們時刻擁有一顆包容的心,也能讓人感受到我們平和、與人為善的態(tài)度。例如日本茶道有四個境界:清、和、敬、寂。清指的是泡茶的環(huán)境清凈、幽雅,各種茶具的干凈、整潔,會讓人覺得舒服;和指的是泡茶和品茶的人都心平氣和,氣氛也和諧融洽;敬主要表現(xiàn)在對別人的尊敬,對茶具的尊敬;寂是茶道里的境界,它體現(xiàn)的是一個人泡茶的心境淡定、從容,是否可以抵住清寂。人就像茶一樣,越泡越有味道,越泡越出其精華,耐人尋味。做人也應當像茶一樣,當還沒有被摘采的時候,要經(jīng)得起風吹雨打;當被摘采下來之后,還需修剪加工;當被人品嘗的時候,要經(jīng)得起評價和回味。茶的一生如同人的一生,經(jīng)過荊棘與曲折的考驗才能達到人生的頂峰,才能把最濃郁的清香散發(fā)出來。

成長是一種蛻變,茶藝的學習過程對我而言就是個蛻變的過程。除了享受茶水帶來的甘甜之外,還有待人接物淡定而平靜的心境。茶道雖然在日本盛行,但卻是源自于中國,這讓我從中領(lǐng)悟到中國藝術(shù)的偉大和精致。茶藝的學習過程中,我不只感悟了人生,也有對中國歷史和藝術(shù)的崇拜、尊敬和熱愛。

_茶業(yè)有限公司的茶藝培訓課程讓我發(fā)現(xiàn)美麗,創(chuàng)造自信,感悟生活,感恩生命。無論將來是否從事茶藝師的工作,我都會永遠熱愛茶,熱愛茶文化。我要用我之所學,倡導更多的人來喝茶,讓更多的人來愛茶。

在中國的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊深厚。雖然我對茶文化的知識知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:開門七件事,總結(jié)報告例文柴米油鹽醬醋茶??梢姴枧c我們的'生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來訪時必泡一壺好茶,以表對客人的誠心歡迎與尊敬。

茶藝師在我的字典里是個新鮮的名詞,在參加天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓班之前,我想大部分同學也和我一樣對這個高雅的稱謂感覺陌生吧。

茶藝是個什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對茶湯的品嘗、鑒賞,對它的色、香、味、形、韻的體味。只有掌握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會到茶藝的精髓。

在這短短的十多天培訓中我們學習到很多茶藝的相關(guān)知識,比如茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。

品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進友誼,修徳習禮,有助于陶冶情操。一片樹葉,一壺好水,一杯清茶,一縷清香,用一生回味。茶藝學習于我而言,才剛剛開始!

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會?,F(xiàn)就我個人的茶藝心得總結(jié)如下:

綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。

茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風。

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。

而通過這一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。

一、綠茶綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香。花茶的泡制讓我學會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲——泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習。同時,希望每一個泡茶人,茶藝師新人無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶藝工作總結(jié)篇十五

工作總結(jié),以年終總結(jié)、半年總結(jié)和季度總結(jié)最為常見和多用。就其內(nèi)容而言,工作總結(jié)就是把一個時間段的工作進行一次全面系統(tǒng)的總檢查、總評價、總分析、總研究,并分析成績的不足,從而得出引以為戒的經(jīng)驗。下面是小編收集整理的茶藝師的。

歡迎借鑒參考。

葉品評技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動過程中形成的文化現(xiàn)象。它起源久遠,歷史悠久,文化底蘊深厚,與宗教結(jié)緣。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強藝術(shù)感染力。

不同的風格的茶藝有不同的背景要求,只有選對了背景才能更好地領(lǐng)會茶的滋味。

茶道,烹茶飲茶的藝術(shù)。是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶、增進友誼,美心修德,學習禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。茶道精神是茶文化的核心,是茶文化的靈魂。

茶分六種:紅茶、綠茶、黑茶、黃茶、青茶(烏龍茶)和白茶。

茶道,通過品茶活動來表現(xiàn)一定的禮節(jié)、人品、意境、美學觀點和精神思想的一種飲茶藝術(shù)。它是茶藝與精神的結(jié)合,并通過茶藝表現(xiàn)精神。興于中國唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中國茶道的主要內(nèi)容講究五境之美,即茶葉、茶水、火候、茶具、環(huán)境,同時配以情緒等條件,以求“味”和“心”的最高享受。被稱為美學宗教,以和、敬、清、寂為基本精神的日本茶道,則是承唐宋遺風。

這學期的茶藝茶道課程向我們具體介紹了綠茶、紅茶、黃茶、白茶、烏龍茶、黑茶、花茶的知識,重點學習了綠茶、烏龍茶、花茶的泡制技巧和方法。因為在我的生活里多以礦泉水和飲料,很少用到茶(尤其是烏龍茶和花茶),而且以往我泡茶也只是憑自己的感覺來沖泡,也存在著很多認識上的錯誤,沒能泡出一杯好茶的精髓。

通過一學期茶藝茶道課程學習,很好的幫助我彌補了這一點不足,使我對茶、對茶藝有了新的認知和體會。

一、綠茶綠茶,是茶藝課程開始后所接觸學習的第一種茶。沒學習之前,還真的不知道自己以前泡的那些個綠茶都是一種浪費,簡直就是茶葉兌開水。我最欣賞綠茶的純與淳,綠色的芽葉干凈清爽、柔淳的茶水清香寧神,能讓人卸下一身疲乏,舒緩身心,有種回歸自然之感。

二、烏龍茶烏龍茶是我從未接觸過的茶類,相較于綠茶和花茶來說,于我是最最陌生的一類。而在烏龍茶的實訓中,我擔任的是主泡。因為烏龍茶的泡制比較繁瑣,使我經(jīng)常忘記一些步驟,所以它是令我印象最深的一類茶。

最后我發(fā)現(xiàn),它是最能鍛煉人的心境的一類茶。因為無論時間多么的有限,它還是得按照步驟一步步來,既不能增也絕不可減。就像我們的生活,生活里無論你遇到多少困難,無論困難如何大、如何難以解決,無論所剩時間有多緊迫。事情還是得一件件來,問題還是得一個個解決。所以,浮躁的心難以泡出一杯好的烏龍茶。

我覺得烏龍茶的茶盤就是一個縮小的人生,而我們練就的何嘗又不是一個張弛有度的人生。

三、花茶“芳香四溢、倍感溫馨”是我對花茶最直觀的印象。當桌前擺起花茶茶具,無論是清潔茶具、投茶沖泡還是提杯品茗,自始自終都有那么一種如春天般的溫暖圍繞在心頭,讓人能有種春日的盎然,無論心情、精神都頓覺美好。由于課程條件有限,在具體泡制時仍舊以綠茶茶葉代替,無法真正體會到花茶那甘甜的茶味兒、融暖的芳香,但我覺得在泡制時,只要我們心中懷以花茶,意入心,心入茶,杯中處處有甘甜,周身處處有花香?;ú璧呐葜谱屛覍W會了感知,感知生命勃發(fā)的力量,感知生活里那些溫暖的美好。

綜上所述,這學期茶藝茶道課的學習讓我有了不小的收獲泡茶,最貴乎“心”。當然我也深知茶藝并非僅靠一學期的學習就能練就的,所以在今后的生活中,我會繼續(xù)的練習。同時,希望每一個泡茶人,無論何時何地,都能以自己的心入茶,泡茶一杯屬于自己的好茶。

茶源于中國,講求和,美,禮,仁等,是追求人與人之間的平等和諧,通過茶藝活動的過程感悟人生,修身養(yǎng)性,追求自然的目的,讓我學會如何協(xié)調(diào)和平衡,愛惜自己,感恩社會,回報社會。

茶藝是一門藝術(shù),一種修養(yǎng),體現(xiàn)和諧,優(yōu)雅,仁,德,誠,真,茶藝源于遠古卻不失時尚,茶藝源于生活卻高于生活。

以茶養(yǎng)生,以茶悟道,做一個優(yōu)雅德,有內(nèi)涵德,健康的人,這是我學習茶藝的第一步。

一;我們?nèi)祟惤K極追求的是擁有健康的體魄和良好的心靈。

二;我們?nèi)祟愊蛲哪繕耸窍硎苌睿S富生活,熱愛生活,不斷的提高生活品質(zhì)。

三;我們?nèi)祟愊M氖聵I(yè)是自由擇業(yè),開心就業(yè),浪漫就業(yè),做終身喜愛而樂之不疲的事業(yè)。

這種完美的人生,只有在茶藝中垂手可得。

隨著現(xiàn)在社會經(jīng)濟不斷的發(fā)展,茶葉的需求量不斷的日益增大,近幾年來的表現(xiàn)尤為突出,可是對茶藝師的中,高級人才卻很短缺,能夠擁有茶藝師職業(yè)資格證書的人不多,以現(xiàn)在的發(fā)展趨勢來看,未來茶藝師的需求量會超出我們的想象,茶葉現(xiàn)在已遠銷海外,連外國的朋友們也都被中國的茶藝的神秘,魅力的迷人所吸引。

現(xiàn)在‘以茶會友’的社會,用茶讓人與人之間可以無界限的交流,用真誠,坦誠的心交流,不管是在事業(yè)中,競爭中,在品茶,應用茶的環(huán)境,去做任何事都會有意想不到的收獲的,一個舉止優(yōu)雅的茶藝師,舒緩的音樂靜靜的流淌,共同營造出一幅寧靜祥和的休閑場景,會讓現(xiàn)在在忙碌的生活中人們有一個很好的放松,舒心的空間。

全職的太太們,擁有良好的教育背景,雄厚的經(jīng)濟實力,充裕的時間,可以將茶藝作為提高自身修養(yǎng),結(jié)交志同道合朋友的途徑,還可以讓在打拼的先生們帶來全新的休閑體驗,讓他們在忙碌后忘記了疲憊,優(yōu)雅而有內(nèi)涵的全職太太們籍著茶藝尋求一塊靜溢與超然的心靈空間。健康,綠色,環(huán)保是茶藝致力于推廣的方向,引導人的思維,開拓人視野,豐富人的精神。

茶藝師是現(xiàn)在社會與未來社會所空缺的瓶頸,也是一個很好的創(chuàng)業(yè)空間,在幫助別人享受人生的同時也幫助自身創(chuàng)建美好的人生,利人利已,何樂不為?希望那些愛好茶,茶藝,想懂的茶,茶藝的朋友,你的人生就從今天大步的邁開吧.

時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又到了月末總結(jié)的時候,這既是對一個月的回顧反思,又是對新的一年的規(guī)劃。

茶藝師首先是一個服務人員,這不僅僅是一種工作,而是一種服務的外在體現(xiàn)。好的服務質(zhì)量需要我們首先要喜歡這個工作,真心實意地能夠在工作中得到成長和快樂,并能夠在工作過程中要做到形象氣質(zhì)俱佳、儀容儀表整潔大方;主動熱情地接待客人,并根絕顧客狀況和季節(jié)不同推薦相應的茶飲。

雖然臨近春節(jié)之際,心情會因大家的回家過年而出現(xiàn)稍微的波動,但就像邊防戰(zhàn)士一樣,即使八年沒有回家和父母過團圓年,也要兢兢業(yè)業(yè)為國家的邊防工作做出努力,因為這是一種對顧客、對公司的責任和義務,也是做人的基本原則。

于此同時,茶藝師又不僅僅只是一個服務人員,茶代表了一種文化,不同的茶有不同氣息,而同一種茶的不同泡法也有不同的韻味,喝茶既是品茶,又是品文化、品人生。好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),同時需要從業(yè)者不僅僅能夠熟練掌握茶藝的各種理論知識和技能操作,如禮儀、接待等等,同時要對茶文化有較深的理解,真正將自己融入茶的世界,只有理解茶的內(nèi)心世界,才能在提供一流質(zhì)量的同時領(lǐng)悟茶的內(nèi)涵、豐富自己。

只有時刻反思回顧過去,認識到自己的長處和不足,并規(guī)劃自己的目標,才能走的更遠。

我相信,在接下來的日子里會嚴格要求自己,在茶文化的熏陶中認知自己、強化職業(yè)技能。

至今在茶館這個行業(yè)里浸泡了十四五年,從浙江到云南至安徽黃山再至福建安溪,在各個茶鄉(xiāng)游歷多年,見證了中國茶館從式微漸至熱鬧的過程。

萌生做私人茶藝師的念頭也是在西子湖畔,當時的杭州茶館林立,但是僅限于茶飲的簡單沖泡,這時的茶樓,文化成了裝飾,而茶,更像是商業(yè)的陪襯,烏龍照泡,“功夫”不做。真正喜好茶的客戶來得越來越少,這種情況引發(fā)了鄒軍的思考:“新興的新貴階層需要‘更高端’的服務,更私秘的空間,茶藝師不能僅僅限于坐在茶館中等客戶,應該走出去,對特定的人群做一對一的服務?!?/p>

私人茶藝師的修煉并非容易,需要基本功扎實,辨茶、識茶、沏泡,操作技能,茶文化歷史,甚至茶樹栽培和加工,這些都是茶藝師必須要熟練掌握的知識。一個好的茶藝師需要有茶的淡定氣質(zhì),所以打坐、靜心也不可少。茶藝師朱錦武說:“好的茶藝師是能將茶的缺點掩蓋掉的人?!币虼耍徊璧绞?,私人茶藝師會用鼻、眼和經(jīng)驗為茶定性,然后通過器皿、水溫、沖泡等技術(shù)處理,再佐以某種特定形式的表演,最終泡出一杯完美的茶。

私人茶藝師一般三個人一組進行服務,一個主泡,主管布茶;一個副泡,擔當茶藝程序的解說工作;還有一個琴師。提供一次讓客人滿意的服務,對于茶藝師而言,要提前做很多準備。

如果會場較大,茶藝師一般會提前1到2個小時趕到現(xiàn)場,熟悉場地,研究應該走的路線?!耙宄亓私馑盏目蛻?,了解清楚對方具體的服務要求才能有的放矢。比如說,人數(shù)、參會人的性別比例、有沒有特殊體質(zhì)的人等等,這些都要問清楚?!编u軍說,“有些人會‘醉茶’,就是一些人喝完茶之后會有頭暈、嘔吐的感覺。胃不好的人,不適合喝青的鐵觀音。在去之前,客人情況了解得越清楚,就越有把握做好?!编u軍說。

“不一樣的茶就有不一樣的表演風格,其實,即便是同一樣的茶藝表演,不一樣的人演繹也會有不同的風格,這和私人茶藝師的個人性格特質(zhì)也有關(guān)系?!彼饺瞬杷噹熞矔鶕?jù)個人的性格特質(zhì)選擇適合自己的風格。

做了幾年私人茶藝師的鄒軍如今的思路拓得更寬了。他今年著手做的事情是,在種茶的季節(jié),將喜好茶的客戶帶到茶鄉(xiāng)去旅游,讓客戶認領(lǐng)一片茶田,自己學著種茶,等到收獲的季節(jié),再一起去收茶,能夠品嘗到完完全全的屬于自己的茶。

“中國的茶鄉(xiāng)有福建、廣東、廣西、貴州、云南、安徽……大概二十幾個地方,各個地方特色不同,茶藝師帶著客戶去茶鄉(xiāng)旅游,這條路能走通。”鄒軍說,“私人茶藝師也并不僅僅限于茶藝表演,對于茶文化、茶養(yǎng)生等等知識,都會向客戶介紹。”

今年3月,他還組織了二十幾個客戶自駕車去了一趟安徽茶鄉(xiāng)?!懊總€人都種了幾棵自己的茶樹,快到采摘的季節(jié)了再帶著客戶一起去采茶?!笨粗杷噹煹膬?yōu)美表演,聽著茶事故事,喝著自己親手種的茶,那般滋味,在愛茶人的心中,又該是另外一種味道了吧。

一、從態(tài)度深刻體會了中國茶文化的核心“和”“敬”、。未參加中級茶藝師培訓之前,我對茶藝師的了解是“掌握了一套規(guī)范的泡茶技能,能對客人進行茶藝表演與服務”,但隨著學習的深入,我懂得,茶藝師不僅要有專業(yè)技能與服務能力,更重要的是通過習茶、事茶陶冶情操,傳承并發(fā)揚我國的茶文化。想要成為一名優(yōu)秀的茶藝師,首先要有平和、恬然的心境,對茶的珍視和對茶人的尊敬。

二、提升了專業(yè)素養(yǎng)。茶文化是我國傳統(tǒng)文化中的一朵奇葩,千年的茶文化歷史,使茶文化己深深滲透進了社會生活的各個領(lǐng)域,及至唐代“自從陸羽生人間,人間相學事新茶”,我國茶文化體系形成,并使之傳播四海。

茶文化與中國的傳統(tǒng)文化相滲透,互融互補。首先與儒家思想的“禮”。儒家思想是以孔、孟為代表,以中庸為核心的思想文化體系。我國茶文化中清新、自然、達觀、熱情、好客的精神即是儒家思想最鮮明、充分、客觀而實際的表達。其次與佛家思想的“悟”。茶與佛的核羽是“茶禪一味”的理念。

禪,意為“坐禪”“靜慮”、。禪宗主張“直指人心,見性成佛”。通過品茶、喝茶提神、清心、去欲。再次與道家思想的“無為”,道家思想追求“天人合一”,茶文化中視茶為天地自然之精華,為“天含之,地載之,人育之”之靈物,從而在制茶、烹茶、品茶過程中,追求美感,追求意境,追求哲理。三、提高了茶藝服務操作技能。在16天的學習中,共學習了茶的營養(yǎng)成分與功效,烏龍茶、紅茶、黑茶、綠茶、花茶的沖泡程序,每道泡茶程序都經(jīng)過了反復的觀摩、練習、考試。

四、提高了教學能力。此次培訓中,我作為一個教師不僅努力學習專業(yè)知識,而且用心觀察農(nóng)大茶藝實驗室的建設,各位老師的授課風格,收集了一些教學文字與影像資料,對我院旅游管理專業(yè)的《茶藝服務》課程教學與學生的專業(yè)技能指導積累了寶貴的經(jīng)驗。

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