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后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇一
目前所在:
黃埔區(qū)。
年齡:
32。
籍貫:
湖南。
國(guó)籍:
中國(guó)。
婚否:
已婚。
民族:
漢族。
身高:
169cm。
體重:
65kg。
求職職位:
行政主廚/廚師長(zhǎng):專業(yè)田雞火鍋師傅,廚師/面點(diǎn)師:湘川菜廚師。
工作經(jīng)驗(yàn)/年:
12。
專業(yè)職稱:
高級(jí)。
工作類型:
均可。
就職時(shí)間:
兩個(gè)星期。
期望薪資:
3500--5000。
求職地區(qū):
廣州,廣東省。
公司性質(zhì):
私營(yíng)企業(yè)所屬行業(yè):
擔(dān)任職位:
???。
工作描述:
???。
離職原因:
???。
畢業(yè)學(xué)校:
湖南商業(yè)技術(shù)學(xué)院。
???。
???。
最高學(xué)歷:
高中獲得學(xué)位:。
畢業(yè)時(shí)間:
所學(xué)專業(yè):
烹飪專業(yè)。
第二專業(yè):
無
學(xué)校(機(jī)構(gòu))。
所學(xué)專業(yè)。
獲得證書。
證書編號(hào)。
湖南商業(yè)技術(shù)學(xué)院。
烹飪專業(yè)。
高級(jí)技工證。
-
外語:
其他較差。
粵語水平:
一般。
第二外語:
無
國(guó)語水平:
優(yōu)秀。
我愛體育運(yùn)動(dòng).為人隨和.正派。工作積極.具有強(qiáng)烈的責(zé)任心和上進(jìn)心.精通管理,溝通能力強(qiáng)。
二年人力/行政工作經(jīng)歷,熟知工作流程,熟練操作辦公軟件系統(tǒng),仔細(xì)周到的為領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)隊(duì)服務(wù)。?一年多的媒體行業(yè)磨練,獨(dú)立完成外聯(lián)、采訪、撰寫新聞稿件等工作。?學(xué)習(xí)能力強(qiáng),吃苦耐勞,喜歡挑戰(zhàn)。
7年工作經(jīng)驗(yàn),4年跨國(guó)企業(yè),善于溝通;有4年以上的組織策劃經(jīng)驗(yàn),能針對(duì)具體項(xiàng)目做出相應(yīng)的企劃書及實(shí)施方案;熟練運(yùn)用辦公軟件;適應(yīng)能力強(qiáng),能在最短的時(shí)間內(nèi)掌握工作上所需要的專業(yè)知識(shí)!細(xì)心、耐心,能配合其他同事做好公司事務(wù)。
具有較強(qiáng)的自學(xué)能力,能快速應(yīng)對(duì)各種變化;具有較強(qiáng)的人際溝通和團(tuán)隊(duì)合作的能力,能和他人一起和帶領(lǐng)他人一起完成目標(biāo)任務(wù);具有較好的計(jì)算機(jī)操作技能,能熟練的掌握基本辦公軟件和圖形處理軟件(cad);具有一定的網(wǎng)絡(luò)維護(hù)能力,能進(jìn)行基本的網(wǎng)絡(luò)維護(hù);愛好廣泛,熱愛球類運(yùn)動(dòng),酷愛音樂肯吃苦,樂觀,積極。
本人有上進(jìn)心,積極進(jìn)取,為人隨和,誠(chéng)實(shí),具有是非分辨能力,開朗樂觀,能吃苦;具有很強(qiáng)的工作能力,能夠獨(dú)立、認(rèn)真、按時(shí)完成交給的任務(wù);適應(yīng)能力強(qiáng),能夠在很短時(shí)間內(nèi)融入到新環(huán)境中;有協(xié)調(diào)能力及組織能力,熟練的.電腦操作。
本人性格開朗、為人誠(chéng)懇、樂觀向上、興趣廣泛、擁有較強(qiáng)的組織能力和適應(yīng)能力、并具有較強(qiáng)的組織管理協(xié)調(diào)能力,所以想找銷售方面的工作,在銷售的道路上,從來沒有平坦的大道可走,在困難與壓力面前,我選擇應(yīng)戰(zhàn)。但我也會(huì)總結(jié)自己的過失,同時(shí),不斷的學(xué)習(xí),來充實(shí)自己.這樣才能抵御市場(chǎng)形勢(shì)的千變?nèi)f化.在市場(chǎng)上立于不敗之地,經(jīng)驗(yàn)是積累出來的,希望貴公司能給我一個(gè)展現(xiàn)...
對(duì)記者工作熱愛.在大學(xué)生記者協(xié)會(huì)三年的學(xué)生記者工作及在報(bào)社、電視臺(tái)的實(shí)習(xí)使我具備了對(duì)新聞的敏銳的洞察力和一定的文字功底。組織過新聞策劃且對(duì)新聞采寫等方面能夠得心應(yīng)手.因?yàn)橛辛己玫膶懽髂芰σ部梢詮氖挛穆毠ぷ?可以即刻上崗工作!
有極高的交際能力、組織協(xié)調(diào)能力強(qiáng)、有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)與刻苦拼搏精神。開朗、樂觀、認(rèn)真、嚴(yán)謹(jǐn)、吃苦耐勞、責(zé)任心強(qiáng)。謹(jǐn)慎、創(chuàng)新、責(zé)任心強(qiáng)是我的做事風(fēng)格;善良、率直是我的做人風(fēng)格。經(jīng)過自己的不懈努力,現(xiàn)在的我已經(jīng)是一名中共預(yù)備黨員。經(jīng)過三年刻苦認(rèn)真地學(xué)習(xí)生活和工作經(jīng)驗(yàn),我相信我有足夠的信心勝任您的工作。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇二
回顧過去的每一天,我作為食堂的一名廚師,深感責(zé)任重大,工作壓力之沉重。因?yàn)槲宜鶑氖碌墓ぷ髻|(zhì)量,很有可能會(huì)影響到全體職工的身心健康,所以為了揚(yáng)長(zhǎng)避短,今后的工作能做到更好,我對(duì)一年的工作情況總結(jié)如下。
首先我要感謝個(gè)位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的認(rèn)可和支持,其中包括在工作中給我指出問題并提出了寶貴的意見,如:菜咸了,太油,顏色偏重等等。同時(shí)我也很快深刻的認(rèn)識(shí)到了工作中的不足給予及時(shí)糾正。
其次在工作上我嚴(yán)格遵守食堂衛(wèi)生制度,認(rèn)真執(zhí)行衛(wèi)生“五四”制。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。同時(shí)成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;食品與雜品、藥品隔離;食物與天然冰隔離。環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”辦法:定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量,劃片分工,包干負(fù)責(zé);個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和《缽灰》,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
在這一年中,我努力學(xué)習(xí)文化、業(yè)務(wù)、技術(shù)知識(shí)。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。副食要做到揀、洗干凈,切菜認(rèn)真,丁、塊、絲分明。配菜美觀,色型好看,炒菜味美,咸淡適中。在服務(wù)上,做到優(yōu)質(zhì)、高效,對(duì)就餐人員態(tài)度和藹,說話和氣。不說粗話,不罵人,團(tuán)結(jié)一致,做好廚房工作。
總結(jié)這一年,在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的'一年我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇三
新的季度又來臨了,作為一名面點(diǎn)師,我始終嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅(jiān)持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿完成了上一季度的工作。
工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。
春季是食品工作者最具挑戰(zhàn)的季節(jié),各種流行病毒在這個(gè)季節(jié)異常猖獗,我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的`櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。
在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。
展望今后我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇四
回顧20xx年過去的一年,我在廚房的工作中一直嚴(yán)格的遵守主廚的工作安排,在工作上積極、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)耐瓿勺陨淼墓ぷ魅蝿?wù)!努力給xxx公司的員工們帶來最優(yōu)良的用餐服務(wù)!
盡管,對(duì)于整個(gè)公司或是食堂來說,我都僅僅只是一名普通的后勤人員,但我也清楚的明白,正是因?yàn)槲覀冞@些普通人在主廚的指揮下團(tuán)結(jié)一致,一起努力,這才能給xxx公司的大家?guī)砻牢兜牟忘c(diǎn)以及健康,優(yōu)美的用餐環(huán)境。這是些成就,盡管不是來自于我個(gè)人,但卻也有我的一份努力?,F(xiàn)如今,20xx年也即將過去,我在此對(duì)自己在工作中的不足和問題做總結(jié)如下:
作為一名的后勤員工,我深知,我們工作的意義,在于團(tuán)隊(duì)中每個(gè)隊(duì)員的付出。如果是緊靠我們某一個(gè)人,是無論如何也無法服務(wù)到這么多的員工的。為此,在今年的工作中,我首先做好自己的定位,并在工作前反思總結(jié)自己,并在每月給自己都制定好工作的方向和計(jì)劃,讓自己能從計(jì)劃和實(shí)際的對(duì)比中認(rèn)識(shí)到自己的不足,并進(jìn)一步的在后來改進(jìn)自己。
此外,我也一直在積極的維護(hù)并參與我們的團(tuán)隊(duì)生活,對(duì)于團(tuán)隊(duì)的任務(wù)從不含糊,在工作上積極主動(dòng)的去承擔(dān)并完成任務(wù)。在于同事的協(xié)力中,多為同事著想,積極奉獻(xiàn),并根據(jù)團(tuán)隊(duì)情況來調(diào)整自己,積極建設(shè)更加優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)!
對(duì)我們每個(gè)食堂的員工來說,團(tuán)隊(duì)的精神是我們的支柱,也是我們的核心動(dòng)力!xx公司的人員不少,要應(yīng)對(duì)眾多員工的餐飲,從準(zhǔn)備開始到打掃結(jié)束為止,我們團(tuán)隊(duì)的所有人都要積極發(fā)揮自己的力量,執(zhí)行好自己在工作中的職責(zé),這樣工作才能順利的完成。
食堂作為員工用餐的地方,可以說與所有員工的健康息息相關(guān)。為此,作為食堂的一員,在工作中我嚴(yán)格的遵守食堂規(guī)定,確保自己的穿著和個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣能嚴(yán)格達(dá)到食堂標(biāo)準(zhǔn)。并且對(duì)于每次的打掃和整理都會(huì)認(rèn)真仔細(xì)的去處理,讓工作能在安全、健康的環(huán)境下進(jìn)行,保證員工們能在食堂中吃好,喝好!
回顧這一年,我盡管只是一名普通的員工,但在工作中卻也有自己的責(zé)任和想法,我會(huì)努力負(fù)責(zé)的完成好自己的工作,并在接下來的工作中繼續(xù)努力,給xxx公司的員工們帶來更舒適的用餐體驗(yàn)!
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇五
隨著20xx年的過去,我在廚房工作的x個(gè)月也告一段落了。自從x月來到廚房后,我一直努力的在公司的后勤部廚房做好自己的工作,為公司的各位員工們準(zhǔn)備好可口的飯菜,提供給他們工作的動(dòng)力。
在來到廚房后,我也帶來了不少過去沒有加入的食譜,做出了一些自己的貢獻(xiàn)。作為一名廚師,能得到食客們的滿意是再好不過的了。但是在對(duì)員工們進(jìn)行了調(diào)查之后,我也了解到自己有不少需要改善的地方。對(duì)此,我還是要好好的做出改進(jìn)!我的一年的工作總結(jié)如下。
當(dāng)我來到廚房后,我首先從了解同事們的喜好開始,通過研習(xí)后勤的菜譜,以及訊問老員工,再加上自己的調(diào)查之后,我也有了一些了解。通過自己的努力,在之后也推出了自己的幾樣拿手菜,這些都根據(jù)自己的調(diào)查,盡量符合大家的口味。所以在之后都得到了不錯(cuò)的反響。
在采購(gòu)方面,我親自跟著采購(gòu)走訪市場(chǎng),挑選了不少物美價(jià)廉的供貨商,也同樣得到了大家的好評(píng)。
在之后的日常工作中,我嚴(yán)格的遵守廚房的紀(jì)律和規(guī)則。保持清潔的個(gè)人衛(wèi)生和廚房衛(wèi)生,嚴(yán)格的掌控好自己管理的情況,禁止出現(xiàn)“火未關(guān),人卻離”的現(xiàn)象。對(duì)于自己的工作崗位,每天都做好嚴(yán)格的打掃工作,自己負(fù)責(zé)的菜品,也要保持新鮮、健康、且符合大眾的口味。
自己作為一名廚師,在空閑的時(shí)候都是在和同事們討論菜品方面的問題。大家在一起討論這自己的拿手菜的時(shí)候也是非常的合樂融融。為了更加的提升自己的手藝,我經(jīng)常在向大家請(qǐng)教,畢竟大家都有自己擅長(zhǎng)的菜,也都對(duì)公司的員工比我有更多的了解,所以我經(jīng)常會(huì)請(qǐng)教大家如何在工作中提高自己的能力。
其次,我還和食堂的??蛡兇蚝藐P(guān)系,了解他們的想法,并積極的對(duì)菜品試著做出調(diào)整,改善食堂的品質(zhì)!
自己作為一名廚師,更是一名后勤員工,所以在工作中我也是牢守紀(jì)律,嚴(yán)格遵守公司的規(guī)定。并且,積極的參加公司的培訓(xùn)。
在今年的x月和x月,我們公司分別對(duì)衛(wèi)生和安全進(jìn)行了兩次大的講座和檢查。這兩次我都積極的參與學(xué)習(xí),并積極的配合檢查。對(duì)于自己還不足的地方,嚴(yán)格的記下并積極改正。
通過這次的學(xué)習(xí),我們食堂的衛(wèi)生環(huán)境得到了進(jìn)一步的提高,在安全檢查方面,我們也都掌握了對(duì)廚房突發(fā)狀況的解決辦法,讓xxx公司的食堂得到了更好的提升!
作為一名食堂的廚師,想要滿足所有人是很難的,但正因?yàn)槿绱?,我才在不斷的努力!盡管可能不能達(dá)到完美的滿足所有人,但是我們也可以讓大家都能在這里遲到營(yíng)養(yǎng)、健康、可口的飯菜!下一年,xxx食堂還要繼續(xù)努力!
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇六
新的一年又來臨了,作為一名班組長(zhǎng)我始終嚴(yán)格要求自己,,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅(jiān)持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿結(jié)束地有要一年的工作。為了再新的一年里能夠更好的完成本職工作,我對(duì)上今年的工作進(jìn)行了總結(jié)。
工作上我擔(dān)任面點(diǎn)主管。嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。
工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。展望新的一年我會(huì)以更加倍的`努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇七
??新的季度又來臨了,做為一名面點(diǎn)師,我始終嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅(jiān)持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿完成了上一季度的工作。
??工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。
??春季是食品工作者最具挑戰(zhàn)的季節(jié),各種流行病毒在這個(gè)季節(jié)異常猖獗,我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
??按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。
??在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。
??展望今后我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇八
忙碌而充實(shí)的20xx年上半年已經(jīng)過去,回顧20xx年1-6月在莫總監(jiān)嚴(yán)謹(jǐn)和關(guān)愛的指導(dǎo)下,在每個(gè)兄弟部門的幫助和支持下,我們的點(diǎn)心受到賓客及酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),在此我非常感謝在坐的每一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)和同事。
回顧面點(diǎn)房在20xx年的上半年好的方面有4點(diǎn):
1、技術(shù)方面,我們面點(diǎn)房為了能整體提升技術(shù),在王隨群,王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),合理的給大家購(gòu)買了相關(guān)專業(yè)的面點(diǎn)書籍,讓大家提升操作技術(shù)和創(chuàng)新思路。
2、傳統(tǒng)節(jié)日方面,每次在過傳統(tǒng)節(jié)日的`時(shí)候,面點(diǎn)房都在一樓餐廳出名檔,比如臘八送客人臘八粥,正月十五包制各種餡料的湯圓、端午節(jié)也在總監(jiān)的指導(dǎo)和要求我們包制了5種大的肉粽、兔肉、醬肉、牛肉、臘肉、蜜棗的,很受客人的歡迎,在端午節(jié)的當(dāng)天也現(xiàn)場(chǎng)包制粽子哄托節(jié)日的氣氛,也能讓客人感受到節(jié)日的氣氛。
3、榮譽(yù)方面,面點(diǎn)項(xiàng)目我在河南省取得了金獎(jiǎng),在此也非常感謝酒店和總監(jiān),在總監(jiān)的陪同和指導(dǎo)下獲得了好的成績(jī),為酒店在當(dāng)?shù)亓粝潞芎玫穆曌u(yù),同時(shí)也被河南省,開封市被評(píng)為面點(diǎn)大師的稱號(hào)。徐松濤在四月也被評(píng)為酒店的每月優(yōu)秀員工。
4、面點(diǎn)房的員工都能在我的帶領(lǐng)下加班加點(diǎn),毫無怨言,完成一次又一次的大型的會(huì)議點(diǎn)心出品接待,在此我代表酒店和總監(jiān)感謝面點(diǎn)房的全體員工,謝謝你們辛苦努力的工作,面點(diǎn)房的工作節(jié)奏比較快,時(shí)間相比之下也比其它部門長(zhǎng),可是大家都能的齊心協(xié)力完成一次一次的接待,這也是我們面點(diǎn)房最好的一方面,也是我最感動(dòng)和要感謝的地方。
1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬沒有按照要求在蒸過之后放在水里保存,還有油條口感不好,有時(shí)候保溫和加餐不夠及時(shí),這些的不足之處,,已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。
2、在工作中有時(shí)忙的時(shí)候使用了速動(dòng)的小籠包子,也是面點(diǎn)房的不足之處,在出品的時(shí)候裝盤還沒有達(dá)到最好,在以后我們還需要繼續(xù)努力不斷的改進(jìn)和調(diào)整。出品的時(shí)候臺(tái)面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時(shí),還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)管理。
1、在工作中首先要嚴(yán)格要求自己,要按照酒店的規(guī)章制度來約束員工,做到獎(jiǎng)罰分明,制度面前人人平等,把有形的制度變成無形的約束。
2、做好主管的助手,帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
3、加強(qiáng)冰箱和工作臺(tái)面衛(wèi)生管理。
4、對(duì)特殊客人,以及vip客人,必須親自操作,確保出品質(zhì)量和速度。
5、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和創(chuàng)新點(diǎn)心。
6、多關(guān)注客人對(duì)點(diǎn)心的反饋意見,不斷跟進(jìn)和調(diào)整。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇九
新的季度又來臨了,做為一名面點(diǎn)師,我始終嚴(yán)格要求自己,認(rèn)真服從領(lǐng)導(dǎo)安排,堅(jiān)持以大局為重,在領(lǐng)導(dǎo)的支持下圓滿完成了上一季度的工作。
工作上,服從工作調(diào)配,愛護(hù)集體財(cái)物,做好集體和個(gè)人衛(wèi)生,嚴(yán)防食物中毒。在飲食烹調(diào)上,我嚴(yán)格按食品操作規(guī)程進(jìn)行工作,保證安全、衛(wèi)生。做到制作的主食,合乎質(zhì)量要求,大小均勻,掌握火候。
春季是食品工作者挑戰(zhàn)的季節(jié),各種流行病毒在這個(gè)季節(jié)異常猖獗,我們嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》,防止“病從口入”,防止食品污染和有害物質(zhì)對(duì)就餐者的危害,保障就餐者的身體健康。成品存放實(shí)行“四隔離”;生與熟隔離;成品與半成品隔離;個(gè)人衛(wèi)生做到“四勤”:勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理發(fā);勤洗衣服、被褥;勤換工作服。放置食品的櫥柜、貨架時(shí)刻保持清潔,無霉斑、鼠跡。每天定時(shí)沖洗操作間灶具和地面,認(rèn)真擦拭餐廳地面和桌椅,嚴(yán)格保證操作間地面、門窗、玻璃以及周邊環(huán)境衛(wèi)生。
按時(shí)上下班。遵守勞動(dòng)紀(jì)律及食堂的一切規(guī)章制度,努力完成本職工作。
在工作上我勤勤懇懇,認(rèn)真負(fù)責(zé),任勞任怨,積極履行自己的工作職責(zé)。
展望今后我會(huì)以更加倍的努力和更大的熱情嚴(yán)格在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下完成自己的本職工作。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇十
謝在坐的每一個(gè)領(lǐng)導(dǎo)和同事。
1、技術(shù)方面,我們面點(diǎn)房為了能整體提升技術(shù),在王隨群,王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),合理的給大家購(gòu)買了相關(guān)專業(yè)的面點(diǎn)書籍,讓大家提升操作技術(shù)和創(chuàng)新思路。
2、傳統(tǒng)節(jié)日方面,每次在過傳統(tǒng)節(jié)日的時(shí)候,面點(diǎn)房都在一樓餐廳出名檔,比如臘八送客人臘八粥,正月十五包制各種餡料的湯圓、端午節(jié)也在總監(jiān)的指導(dǎo)和要求我們包制了5種大的肉粽、兔肉、醬肉、牛肉、臘肉、蜜棗的,很受客人的歡迎,在端午節(jié)的當(dāng)天也現(xiàn)場(chǎng)包制粽子哄托節(jié)日的氣氛,也能讓客人感受到節(jié)日的氣氛。
3、榮譽(yù)方面,,面點(diǎn)項(xiàng)目我在河南省取得了金獎(jiǎng),在此也非常感謝酒店和總監(jiān),在總監(jiān)的陪同和指導(dǎo)下獲得了好的成績(jī),為酒店在當(dāng)?shù)亓粝潞芎玫穆曌u(yù),同時(shí)也被河南省,開封市被評(píng)為面點(diǎn)大師的稱號(hào)。徐松濤在四月也被評(píng)為酒店的每月優(yōu)秀員工。
4、面點(diǎn)房的員工都能在我的'帶領(lǐng)下加班加點(diǎn),毫無怨言,完成一次又一次的大型的會(huì)議點(diǎn)心出品接待,在此我代表酒店和總監(jiān)感謝面點(diǎn)房的全體員工,謝謝你們辛苦努力的工作,面點(diǎn)房的工作節(jié)奏比較快,時(shí)間相比之下也比其它部門長(zhǎng),可是大家都能的齊心協(xié)力完成一次一次的接待,這也是我們面點(diǎn)房最好的一方面,也是我最感動(dòng)和要感謝的地方。
20xx年上半年不足的方面有3點(diǎn)。
1、早餐出品,白粥太稀,玉米硬沒有按照要求在蒸過之后放在水里保存,還有油條口感不好,有時(shí)候保溫和加餐不夠及時(shí),這些的不足之處,,已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。
2、在工作中有時(shí)忙的時(shí)候使用了速動(dòng)的小籠包子,也是面點(diǎn)房的不足之處,在出品的時(shí)候裝盤還沒有達(dá)到最好,在以后我們還需要繼續(xù)努力不斷的改進(jìn)和調(diào)整。出品的時(shí)候臺(tái)面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時(shí),還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)管理。
1、在工作中首先要嚴(yán)格要求自己,要按照酒店的規(guī)章制度來約束員工,做到獎(jiǎng)罰分明,制度面前人人平等,把有形的制度變成無形的約束。
2、做好主管的助手,帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
3、加強(qiáng)冰箱和工作臺(tái)面衛(wèi)生管理。
4、對(duì)特殊客人,以及vip客人,必須親自操作,確保出品質(zhì)量和速度。
5、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和創(chuàng)新點(diǎn)心。
6、多關(guān)注客人對(duì)點(diǎn)心的反饋意見,不斷跟進(jìn)和調(diào)整。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇十一
各位領(lǐng)導(dǎo)、同仁:全心全意服好務(wù)大家好!首先我感謝食品藥品監(jiān)督管理局和教育局的領(lǐng)導(dǎo)給我們提供這樣一個(gè)經(jīng)驗(yàn)交流的機(jī)會(huì)。我們將充分利用這次機(jī)會(huì),虛心向兄弟學(xué)校學(xué)習(xí),不斷加強(qiáng)和改進(jìn)我校的食堂工作,努力把我校食堂工作提高到一個(gè)新水平。
我校目前共有教學(xué)班名左右,學(xué)校設(shè)有一個(gè)食堂。
下面,我就我校的食堂工作向大家作一匯報(bào),匯報(bào)的題目是,不妥之處,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同志們批評(píng)指正。
眾所周知,“民以食為天”,對(duì)于走出家門的學(xué)生來說,“吃”比“住”顯得更為重要。職教中心是一個(gè)特殊的學(xué)校,學(xué)生的消費(fèi)結(jié)構(gòu)又非常復(fù)雜,這就給我們學(xué)校食堂管理工作,帶來了很多問題與難題,因?yàn)閷W(xué)生的衛(wèi)生飲食安全問題既關(guān)系到學(xué)生的身體健康,又關(guān)系到學(xué)校的聲譽(yù),也關(guān)系到教學(xué)質(zhì)量的提高,還關(guān)系到學(xué)校的發(fā)展,更關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定。為了這些難題,學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)大膽創(chuàng)新、英明決策:將食堂的對(duì)外承包權(quán)收回,改為“學(xué)校統(tǒng)管,學(xué)校經(jīng)營(yíng)”。那么新的食堂如何運(yùn)行,怎樣加強(qiáng)對(duì)食堂的管理,新的食堂如何為全校的教育教學(xué)服務(wù)?帶著這些問題我們首先到食堂管理先進(jìn)的盧龍職教中心、灤縣一中進(jìn)行了考察學(xué)習(xí)。通過考察學(xué)習(xí),我們發(fā)現(xiàn),兄弟學(xué)校在學(xué)校食堂管理上有許多先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)值得學(xué)習(xí)和借鑒。我們結(jié)合自己的實(shí)際情況,經(jīng)過反復(fù)討論和研究,出臺(tái)了《青龍縣職教中心關(guān)于學(xué)校食堂運(yùn)行辦法的決定》,確定了“堅(jiān)持以關(guān)愛師生,重視細(xì)節(jié),服務(wù)育人為理念;以綠色、安全、精品為目標(biāo);以讓師生吃飽吃好,收支平衡為經(jīng)營(yíng)定位”的食堂管理定位。1個(gè),學(xué)生多名,教職工名,住宿學(xué)生運(yùn)行一個(gè)學(xué)期以來,在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在各處室大力支持下,在全體班主任的配合協(xié)助下,在全校師生的理解和食堂全體員工的共同努力,我們?cè)诰唧w開展飲食服務(wù)工作時(shí),做到了凡事有人負(fù)責(zé)、凡事有章可循、凡事有據(jù)可查、凡事有人監(jiān)督。我們主要把好了“八關(guān)”
第一、建立建牢規(guī)章制度關(guān)。
健全的規(guī)章制度,是實(shí)施科學(xué)管理的基礎(chǔ)。為了使我校食堂改革取得成功,使食堂工作從一開始就步入正規(guī)化、規(guī)范化和科學(xué)化。學(xué)校在新食堂運(yùn)行前就制定了一系列配套制度確保了食堂改革后能平穩(wěn)順利運(yùn)行。這些制度主要有、等。這些制度的制定及實(shí)施,確保了新食堂工作從一開始就按照規(guī)定的動(dòng)作,健康有序的運(yùn)行。
(成立各種組織)20__年9月1日,食堂正式運(yùn)營(yíng)管理后,我們嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī),在此基礎(chǔ)上,食堂管理、室參照國(guó)家相關(guān)文件規(guī)定,依據(jù)本校實(shí)際,又制定、細(xì)化并出臺(tái)了一系列相關(guān)制度,進(jìn)一步明確了崗位職責(zé)和食品衛(wèi)生操作規(guī)程,對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生和個(gè)人衛(wèi)生都做出了詳細(xì)的規(guī)定,做到食品衛(wèi)生管理有章可循,有規(guī)可依,有效地規(guī)范了我們的管理行為。共制定各項(xiàng)規(guī)章制度25項(xiàng),并已裝訂成冊(cè)。
我們每月堅(jiān)持對(duì)食堂工作人員召開一次專項(xiàng)會(huì)議,集中學(xué)習(xí)和討論各項(xiàng)規(guī)章制度的落實(shí)和安全教育工作等。
上半年共組織食堂工作人員一起學(xué)習(xí)《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》兩次,整體提高了每位工作人員的思想認(rèn)識(shí)。定時(shí)定期對(duì)食堂工作人員進(jìn)行法律法規(guī)、工作規(guī)范的培訓(xùn),做到以法律法規(guī)為準(zhǔn)繩。還非常重視食堂內(nèi)部管理,力求把基礎(chǔ)管理工作做扎實(shí),做全面,做到時(shí)時(shí)有規(guī)范,事事有規(guī)范。
食品衛(wèi)生工作中,緊緊圍繞以“三防”為重點(diǎn)(防中毒、防投毒、防病毒)。截至目前為止,食堂人員管理工作基本做到了制度2健全,措施到位,管理嚴(yán)格,誰出問題誰負(fù)責(zé),為防止各項(xiàng)管理制度流于形式,把制度落到實(shí)處。一方面,食堂在組織全員對(duì)各項(xiàng)管理制度進(jìn)行學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上,對(duì)全體員工進(jìn)行技能強(qiáng)化培訓(xùn),今年我們進(jìn)行了兩次模擬滅火演習(xí),還針對(duì)不同崗位的要求,對(duì)個(gè)人技能實(shí)施了多次演練,另一方面,加大了管理制度實(shí)施過程對(duì)具體操作人員的現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和現(xiàn)場(chǎng)教育的力度,以扭轉(zhuǎn)操作人員在整個(gè)餐飲行業(yè)中普通存在著的不良習(xí)慣,通過采取一系列行之有效的措施,從而把管理制度措施逐漸推向了落實(shí)。
第二、一心把好食堂衛(wèi)生關(guān)。
因?yàn)檫@是關(guān)系到每一位師生身體健康的大事。首先,要求每位食堂工作人員,要進(jìn)行上崗前的體檢,每學(xué)期一次。其次,不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育,貫徹落實(shí)《食品衛(wèi)生法》規(guī)定的各項(xiàng)要求。通過學(xué)習(xí),提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。再其次,切實(shí)做好我校食堂的食品衛(wèi)生各項(xiàng)工作、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,工作臺(tái)做到隨用隨清,砧板葷、素、生、熟要分開,每天對(duì)廚房間都要進(jìn)行大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出,勒令改正及時(shí)到位。
總之,全體工作人員能明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到,能全心全意做好本職工作,保證了食堂工作的正常、安全、健康運(yùn)轉(zhuǎn)。
第三、切實(shí)把好人員管理關(guān)。
學(xué)校食堂現(xiàn)聘用服務(wù)人員計(jì)40人,其中長(zhǎng)期工人20名,勤工儉學(xué)學(xué)生20名。食堂從業(yè)人員與學(xué)校簽訂用工合同,明確了甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)以及工資待遇等,在選聘員工時(shí),學(xué)校注重思想政治素質(zhì),業(yè)務(wù)技術(shù)能力,事業(yè)責(zé)任心,組成一支具有凝聚力和創(chuàng)造力的食堂飲食從業(yè)人員隊(duì)伍。操作間3內(nèi)部實(shí)行廚師長(zhǎng)負(fù)責(zé)制,下設(shè)三個(gè)小組組長(zhǎng),食堂管理室定期對(duì)他們進(jìn)行考核。
食堂管理室對(duì)所有員工上崗前都進(jìn)行了培訓(xùn),學(xué)習(xí)相關(guān)的法律、法規(guī)條例和學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度,提高從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品衛(wèi)生安全意識(shí),堅(jiān)持每周召開食堂管理人員會(huì)議,每個(gè)月食堂對(duì)從業(yè)人員培訓(xùn)三小時(shí)以上。對(duì)新進(jìn)人員個(gè)人健康檢查,對(duì)未體檢的不能上崗,對(duì)身體不合格堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,不穿工作服的堅(jiān)決不準(zhǔn)上崗,并建立個(gè)人檔案資料,通過崗前培訓(xùn)和加強(qiáng)學(xué)習(xí),提高了從業(yè)人員的素質(zhì),深化了服務(wù)意識(shí),提高了服務(wù)水平和質(zhì)量,滿足了師生的需求,為學(xué)校的發(fā)展提供了強(qiáng)有力的后勤保證。運(yùn)行以來,食堂先后對(duì)各位員工進(jìn)行了5次關(guān)于食品安全及操作流程的培訓(xùn),要求各位員工要養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣,端正服務(wù)態(tài)度,提高服務(wù)質(zhì)量。半年來,全體師生對(duì)食堂工作人員服務(wù)質(zhì)量基本滿意,衛(wèi)生基本合格。
第四、全心控好食品進(jìn)貨關(guān)。
食材采購(gòu)工作中嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān),在采購(gòu)中對(duì)不合格的食品進(jìn)行堅(jiān)決的抵制,不采購(gòu)質(zhì)量不合格的物品。學(xué)校成立了由主管教育的副校長(zhǎng)為組長(zhǎng),教師代表和學(xué)生代表為成員的“食材采購(gòu)監(jiān)督小組”,全程定期參與食堂采購(gòu)工作,確保了食材進(jìn)貨質(zhì)量,把一切不安全因素都堵在了校園外。
食堂根據(jù)市場(chǎng)食材價(jià)格和學(xué)生的口味安排每日食譜,食譜力求突出葷素搭配、營(yíng)養(yǎng)均衡的原則。食堂在采買食材過程中,實(shí)行了招標(biāo)定點(diǎn)采購(gòu),定期對(duì)所采購(gòu)的食材價(jià)格進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研,貨比三家,杜絕人情交易,力爭(zhēng)所購(gòu)食材質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,對(duì)于質(zhì)量不合格的產(chǎn)品堅(jiān)決不采購(gòu),確保師生吃上安全衛(wèi)生的飯菜。食堂采購(gòu)員將食材買回后,要與食堂保管員一起對(duì)所購(gòu)食材的質(zhì)量和數(shù)量進(jìn)行核對(duì),確定無誤后計(jì)入材料采購(gòu)臺(tái)賬,并附上相關(guān)采購(gòu)票據(jù)。堅(jiān)4持索證索票制度,我們對(duì)所有的食材采購(gòu)點(diǎn)都嚴(yán)格進(jìn)行索證索票,附有供貨商的身份證復(fù)印件、詳細(xì)家庭住址、聯(lián)系方式。
第五、誠(chéng)心把好飯菜質(zhì)量關(guān)。
眾所周知,眾口難調(diào),尤其是現(xiàn)在的學(xué)生,家庭條件較好,對(duì)于飲食非常挑剔。我們?yōu)榱艘?guī)避食品單一這一供需矛盾,想方設(shè)法增加花色品種,菜譜要求一日三餐搭配要符合營(yíng)養(yǎng)要求,注重菜品的多樣性,每日有所不同。
不斷變換花樣,改善學(xué)生就餐質(zhì)量。一是添置必要的設(shè)備,從提高花色上減少就餐人數(shù)的流失,如增加餃子、餡餅、千層餅、餛飩、鍋貼等品種或產(chǎn)量,滿足學(xué)生之需求。二是選用符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的夾層保溫設(shè)備作為盛售飯器具,盡量保證學(xué)生吃上熱氣騰騰的飯菜。
食堂自統(tǒng)管正式運(yùn)營(yíng)以來,先后購(gòu)置了醒面機(jī)、蒸飯車、電餅鐺、餃子機(jī)、切肉機(jī)、餛飩機(jī)、洗碗機(jī)等設(shè)備,12萬多元。
計(jì)我校食堂現(xiàn)使用面積1320余平方米,配備了餐廳餐桌130張(每張7人);改造后食堂室內(nèi)通風(fēng)、采光性能良好。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇十二
xx年,在鎮(zhèn)黨委、政府的領(lǐng)導(dǎo)下,我們張泉村兩委班子積極開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)及五黨支部創(chuàng)建活動(dòng),順利完成了兩委換屆工作,村務(wù)建設(shè)全面推進(jìn)。兩委干部嚴(yán)格按照職責(zé)管理,正常離任書記主任生活補(bǔ)貼工作進(jìn)展順利。村級(jí)民主政治建設(shè)不斷推進(jìn),黨務(wù)、村務(wù)全面公開,財(cái)務(wù)按照票據(jù)一一公開。按照上級(jí)部署,村民代表、黨員承諾活動(dòng)全面開展,涌現(xiàn)了一批服務(wù)新農(nóng)村建設(shè)的典型,黨支部、黨員發(fā)揮了積極作用。
張泉村分為四個(gè)自然村,全村共83戶、207口人,16名黨員,3個(gè)黨小組,21名村民代表。由于地處山區(qū),村民以板栗、核桃、蘋果等山果為主要經(jīng)濟(jì)來源。
今年上半年根據(jù)我村實(shí)際,因地制宜,大力調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),針對(duì)我村村民長(zhǎng)期大量種植板栗,核桃、栆等經(jīng)濟(jì)作物種植少的現(xiàn)狀。根據(jù)我村地理環(huán)境的優(yōu)勢(shì)。兩委班子號(hào)召?gòu)V大村民向種植核桃、栆等經(jīng)濟(jì)作物轉(zhuǎn)變。從而給廣大村民帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益,提高村民收入。為了更進(jìn)一步的提高農(nóng)民收入,兩委班子還為村民購(gòu)置紅薯秧供村民栽植。兩委班子還通過多種渠道為村民協(xié)調(diào)發(fā)放紅南瓜籽、尖椒籽。從而結(jié)束了我村農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)單一的局面。
(一)活動(dòng)主題。
張泉村黨支部以堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展,保護(hù)原生態(tài),發(fā)展天然果品,建設(shè)休閑之村為活動(dòng)主題,緊緊圍繞社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),立足本村實(shí)際,通過創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng),實(shí)現(xiàn)提高思想素質(zhì)、解決實(shí)際問題、實(shí)現(xiàn)科學(xué)發(fā)展的目標(biāo)。
(二)工作目標(biāo)。
通過開展創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng),樹立黨員服務(wù)群眾的意識(shí),提高黨員的責(zé)任意識(shí),在全村營(yíng)造堅(jiān)持科學(xué)發(fā)展,保護(hù)原生態(tài),發(fā)展天然果品,建設(shè)休閑之村黨員帶頭服務(wù)群眾,人人為我,我為人人的良好氛圍,通過開展活動(dòng)發(fā)揮黨員平時(shí)看得出來,關(guān)鍵時(shí)刻站得出來的良好品質(zhì),為我村經(jīng)濟(jì)建設(shè)營(yíng)造良好的空間,最終實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)全面進(jìn)步。
(一)班子建設(shè)。
1、班子建設(shè)各項(xiàng)制度的落實(shí)情況。
2、村級(jí)干部職責(zé)管理。
在以支部書記為核心的兩委班子高度重視下,我村明確干部職責(zé)、加強(qiáng)管理、定期考核,考核結(jié)果與年終獎(jiǎng)評(píng)掛鉤。從德、能、勤、績(jī)四方面綜合考察干部隊(duì)伍。在民主日,村民代表民主評(píng)議兩委干部,評(píng)議結(jié)果作為年終考核參考。在7月20日的半年評(píng)議中,三位兩委干部均通過考核。
3、村級(jí)后備干部隊(duì)伍建設(shè)。
我張泉村現(xiàn)有后備干部3名均在35歲以下,其中高中2名,大專1名。為培養(yǎng)和提高后備干部素質(zhì),我黨支部采取了定期學(xué)習(xí)、經(jīng)常實(shí)地學(xué)習(xí)等措施,加強(qiáng)考核評(píng)價(jià)季度匯報(bào)半年總結(jié)。取得了顯著效果,后備干部積極參加村里各項(xiàng)事務(wù),爭(zhēng)當(dāng)致富先鋒,在廣大村民群眾中起到了積極的作用。
(二)黨員隊(duì)伍建設(shè)。
1、黨員發(fā)展工作。
為提高黨員隊(duì)伍的素質(zhì),我村黨支部定期開展黨員同志教育活動(dòng),并加強(qiáng)對(duì)入黨積極分子的聯(lián)系培養(yǎng)。為改善黨員隊(duì)伍結(jié)構(gòu),我村黨支部將發(fā)展黨員的重點(diǎn)放在青年致富能手等方面。今年9月8日我村黨支部召開黨員大會(huì),發(fā)展劉兵濤同志為預(yù)備黨員,全票通過。自9月8日至9月16日公示7天,公示期間無異議。
2、黨員教育培訓(xùn)。
為提高黨員的政治素質(zhì)和致富本領(lǐng),我村黨支部定期開展黨員經(jīng)常性教育。運(yùn)用電教等設(shè)備,每月至少組織一次學(xué)習(xí)活動(dòng)。教育培訓(xùn)的主要內(nèi)容為十七大文件精神、農(nóng)村基層黨組織的建設(shè)等,主要采取了文件學(xué)習(xí)、觀看教育片及討論等形式,效果顯著。
3、黨員發(fā)揮作用情況。
為體現(xiàn)和保持農(nóng)村黨員的先進(jìn)性,充分發(fā)揮黨員先鋒模范作用,在支部和廣大黨員同志中開展了黨組織黨員雙承諾、組織建立3支黨員服務(wù)隊(duì)。黨員服務(wù)聯(lián)系群眾工作扎實(shí)有效的開展。黨群關(guān)系、干群關(guān)系良好發(fā)展。
4、黨員管理。
我支部制定相關(guān)措施對(duì)黨員進(jìn)行目標(biāo)管理,開展三會(huì)一課和黨員活動(dòng)日,民主評(píng)議黨員,對(duì)趙保全等3名流動(dòng)黨員加強(qiáng)管理,深入開展黨內(nèi)關(guān)懷幫扶等。根據(jù)上級(jí)指示,開展了迎奧運(yùn)為黨旗爭(zhēng)輝等主題黨日活動(dòng)。對(duì)于流動(dòng)黨員要求聯(lián)系人對(duì)其加強(qiáng)監(jiān)督管理,定期向組織做思想?yún)R報(bào),參加教育培訓(xùn)等。
(三)基層民主政治建設(shè)。
1、黨內(nèi)民主。
我支部充分尊重和保障黨員的主體地位,全面貫徹落實(shí)黨組織為黨員的服務(wù)。對(duì)于村里的重大事項(xiàng),提前召開黨員大會(huì)討論。對(duì)于涉及群眾利益的決策,黨內(nèi)先通報(bào)、當(dāng)事人參與討論等,均已形成制度。召開村民代表會(huì)議前先召開支部黨員大會(huì),向廣大黨員同志匯報(bào)工作進(jìn)行討論。
2、民主決策。
為促進(jìn)村級(jí)民主決策的民主化、科學(xué)化水平,我支部村委會(huì)嚴(yán)格按照八步法,重大事項(xiàng)票決制等民主決策程序進(jìn)行民主決策。1月20日、4月20日、7月20日及10月20日等民主日會(huì)議,均嚴(yán)格按照有關(guān)程序進(jìn)行,重大決策均是村民代表過半數(shù)通過。
3、民主監(jiān)督。
為充分維護(hù)群眾的知情權(quán)、參與權(quán)、表達(dá)權(quán)和監(jiān)督權(quán),我村積極開展黨務(wù)、村務(wù)公開,財(cái)務(wù)公開和點(diǎn)題公開。9月8日發(fā)展的預(yù)備黨員于9月8日起公示7天,無異議。黨員承諾、村民代表承諾均進(jìn)行了公示。村干部收入情況,村級(jí)財(cái)務(wù)按票據(jù)逐一均進(jìn)行了公開。
4、民主管理。
為充分發(fā)揮村民自治章程的作用,教育管理村民及更好地開展村民代表設(shè)崗定責(zé)活動(dòng),我村黨支部研究并實(shí)行了一系列綜合措施。積極宣傳發(fā)動(dòng)引導(dǎo)村民代表參與設(shè)崗定責(zé)。積極結(jié)合村民代表設(shè)崗定責(zé)開展村民代表承諾活動(dòng),對(duì)村民代表進(jìn)行教育培訓(xùn),在民主日及村民代表會(huì)議上對(duì)村民代表履職情況進(jìn)行評(píng)價(jià),開展五好代表的評(píng)選和表彰工作等。
(四)服務(wù)群眾情況。
我張泉村黨支部以密切黨群干群關(guān)系為核心,圍繞轉(zhuǎn)變黨組織職能、服務(wù)群眾積極開展服務(wù)群眾活動(dòng)。實(shí)施暢通民意工程,通過熱線電話、接訪等多渠道收集群眾意見,設(shè)立連民心懇談室兩委干部輪班負(fù)責(zé)接訪。對(duì)收集到的民情民意,積極予以答復(fù),對(duì)一時(shí)無法解決的做出處理時(shí)限。群眾對(duì)此十分滿意。同時(shí)積極開展雙結(jié)對(duì)活動(dòng),密切黨群關(guān)系,為群眾辦好事、實(shí)事。
(五)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展。
今年xx年根據(jù)我村實(shí)際,因地制宜,大力調(diào)整優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),針對(duì)我村村民長(zhǎng)期大量種植板栗,核桃、栆等經(jīng)濟(jì)作物種植少的現(xiàn)狀。根據(jù)我村地理環(huán)境的優(yōu)勢(shì)。兩委班子號(hào)召?gòu)V大村民向種植核桃、栆等經(jīng)濟(jì)作物轉(zhuǎn)變。從而給廣大村民帶來更多的經(jīng)濟(jì)效益,提高村民收入。為了更進(jìn)一步的提高農(nóng)民收入,兩委班子還為村民購(gòu)置紅薯秧供村民栽植。兩委班子還通過多種渠道為村民協(xié)調(diào)發(fā)放紅南瓜籽、尖椒籽。從而結(jié)束了我村農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)單一的局面。
五月份經(jīng)過兩個(gè)多月的奮戰(zhàn),完成了我村到大城子路面的柏油硬化工程;七月份完成村老年活動(dòng)中心工程;同時(shí)生態(tài)村建設(shè)取得重要進(jìn)展,投資近4萬元的亮化工程完工,改水改廁工作進(jìn)展順利等。
總結(jié)20xx年的工作,找出差距,展望未來,繼續(xù)深入貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀,抓住新機(jī)遇,應(yīng)對(duì)新挑戰(zhàn)。下一步的工作將以繼續(xù)加強(qiáng)新農(nóng)村建設(shè),完善班子建設(shè),積極推進(jìn)為群眾服務(wù)工作為重點(diǎn)。按照十七大報(bào)告提出全面建設(shè)小康社會(huì)、建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村的精神,堅(jiān)持依法行政、優(yōu)質(zhì)服務(wù)、政策推動(dòng)、綜合治理的工作方針,為張泉村兩個(gè)文明建設(shè)事業(yè)更上一層樓。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇十三
蓋倫這個(gè)英雄真是太酷了,我的意思是蓋侖是游戲里看著最犀利的英雄。
飄逸的發(fā)型;令人生畏的外形;超酷的圍巾;絢麗的重劍;哇帥鍋。
但是過一陣子我發(fā)現(xiàn)游戲里并沒有很多人在玩蓋倫,為什么?因?yàn)樗鼈兊拇蚍ǘ煎e(cuò)了!!!他們只是在模仿視頻,或者只是在追求暴擊。
我只想說他們都進(jìn)入了誤區(qū),好吧現(xiàn)在我想要給你們看看我的蓋倫攻略,準(zhǔn)備好了嗎?
技能點(diǎn)評(píng)。
不屈(被動(dòng))。
這是游戲里最好的被動(dòng)技能之一,我的意思是,這個(gè)技能絕對(duì)被人低估了。只需要4-5秒你就能看到效果了!
致命打擊(q)。
沉默+速度+騷擾+傷害=神技。
勇氣(w)。
審判(e)。
這是我們的傷害輸出技能,但是我并不推薦你們圍繞這個(gè)技能來打造一個(gè)傷害型或者攻速或者暴擊型蓋倫,這個(gè)技能已經(jīng)很不錯(cuò)了,接著看下去你就會(huì)發(fā)現(xiàn)你并不需要任何傷害或者暴擊裝備就能讓自己變得很強(qiáng)大。
迪馬西亞正義(r)。
終結(jié)敵人的技能。
為什么是蓋倫?
蓋倫是游戲中最難殺死的英雄之一,就算有5個(gè)英雄集火攻擊他的話,他也能像什么事情沒有發(fā)生過一樣。
正是因?yàn)檫@樣,我才會(huì)走坦克路線,忘掉那些視頻和攻略吧,我們就要不走尋常路!
但是…在你開始玩蓋倫之前你需要記住一件事情…蓋倫很難上手。最主要的事情就是你需要經(jīng)驗(yàn),推薦你先玩50場(chǎng)左右來熟悉這個(gè)英雄,最主要的是他的大招,這個(gè)技能需要很高的技巧去掌握。這個(gè)不能簡(jiǎn)單地說清楚,你需要更多的游戲經(jīng)驗(yàn)。
因此盡可能多的去嘗試!不要玩了一兩場(chǎng)后就放棄。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇十四
不知不覺,20xx年已悄然向我們走來。20xx年在朱書記的領(lǐng)導(dǎo)下,在餐廳張經(jīng)理的'帶領(lǐng)下,在餐飲部全體員工的大力支持、配合下,我正在工作中取得了一定的成果,但也存在了諸多不足,回首過去的一年,現(xiàn)將工作總結(jié)如下:
20xx年我主要負(fù)責(zé)八號(hào)樓的管理工作。工作期間,我采取各種方法使餐廳各項(xiàng)工作順利開展。具體表現(xiàn)在以下幾方面:
1、狠抓管理,強(qiáng)化衛(wèi)生意識(shí),大力加強(qiáng)隊(duì)伍素養(yǎng)
嚴(yán)抓員工的考勤、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)水平等方面,為員工樹立精益求精、力爭(zhēng)上游的價(jià)值精神,為顧客創(chuàng)造良好的用餐環(huán)境。()()()等同事常年堅(jiān)持最早到崗,這種持之以恒的精神值得我們學(xué)習(xí)。
強(qiáng)化員工的衛(wèi)生意識(shí),在員工個(gè)人衛(wèi)生及顧客就餐前的餐具衛(wèi)生檢查中我實(shí)行專人專管,力爭(zhēng)做到萬無一失,排除客人進(jìn)餐的衛(wèi)生隱患。()()()等幾位老員工總能幫忙新員工,起到模范帶頭作用。營(yíng)造出一個(gè)積極向上,樂觀進(jìn)取的氛圍,讓員工們對(duì)自己的工作充滿熱情。
2、加強(qiáng)集體榮譽(yù)感,增加團(tuán)隊(duì)凝聚力
我始終堅(jiān)持認(rèn)為一個(gè)好的服務(wù)團(tuán)隊(duì)不僅要有過硬的個(gè)人素質(zhì),也要有良好的團(tuán)隊(duì)協(xié)作力,所以我堅(jiān)持在員工中培養(yǎng)“我以身為華星一員為榮”的思想觀念。
3、服從領(lǐng)導(dǎo)安排,克服個(gè)人困難
作為一名管理人員,我深知肩上擔(dān)子的沉重,也深知同事們的不易。我們的工作時(shí)間不固定,加班加點(diǎn)也是家常便飯,但我和同事們都毫無怨言。在這里特別表揚(yáng)一下()()()等幾位已婚同事,在就餐高峰期時(shí),經(jīng)常和大家一樣忙到深夜。
4、繼續(xù)強(qiáng)化班組晨會(huì)制度
由我們幾個(gè)副經(jīng)理輪流負(fù)責(zé)晨會(huì),對(duì)當(dāng)天發(fā)生的問題及時(shí)給與正確的引導(dǎo),避免重復(fù)犯錯(cuò)。在落實(shí)工作或員工遇到心理困境時(shí)能夠得以正確的引導(dǎo),幫助鼓勵(lì)員工戰(zhàn)勝困難。
5.加強(qiáng)低值易耗品的管理
餐具配齊之后,我實(shí)行了“出有簽字、用有去向、損有記錄”的辦法,制定了餐具破損記錄本,加強(qiáng)了餐具的管理。對(duì)非正常損耗的餐具,特別是對(duì)新餐具、貴重餐具追根溯源,嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部的賠償制度,大大減少餐具的破損。每月組織員工對(duì)現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤點(diǎn)和維修,在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時(shí),也提高了使用率和使用壽命;加強(qiáng)了日常消耗水、電燈消費(fèi)大項(xiàng)的管理,在管理過程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo)、像空調(diào)、燈光的使用,在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
俗話說“活到老,學(xué)到老”,對(duì)我們餐飲業(yè)來說學(xué)習(xí)尤其重要。作為餐飲部經(jīng)理,我深知只有加強(qiáng)自身的專業(yè)水平和職業(yè)素養(yǎng)才能真正成為部門經(jīng)理的得力助手,成為下屬員工的“貼心人、主心骨”。我主要從以下幾個(gè)方面充實(shí)提高自己:
1、學(xué)習(xí)理論聯(lián)系實(shí)際
將培訓(xùn)學(xué)習(xí)的新觀念、新方法大膽用于工作實(shí)踐,做到學(xué)以致用,并對(duì)方式方法進(jìn)行總結(jié)完善,形成員工“看得懂、易執(zhí)行”的材料和制度。
(1)總結(jié)正文,有兩種不合寫法,要依據(jù)實(shí)際需要選擇好。一種是以工作回首連帶談及經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。根本上是按工作展開的法度模范和步調(diào),分段說明每個(gè)步調(diào)和階段的工作情況,夾敘夾議地引出相應(yīng)的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。這樣寫,主要著眼于工作歷程的回首。
另一種寫法是總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)為主,用工作回首解釋經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。一般是先歸納和提煉出幾條經(jīng)驗(yàn)或教訓(xùn),分手展開論述,把工作歷程、工作法子、取得的成效等等穿插在里面寫,使經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)看起來加倍充足。然則這樣寫,整個(gè)工作回首會(huì)被拆開來分手為解釋不雅點(diǎn)辦事,顯得零散。為了彌補(bǔ)這一不足,可以在第一部分根本情況中適當(dāng)加以詳述,使人對(duì)工作概貌有一個(gè)總的了解。
(2)總結(jié)必須實(shí)事求是。事實(shí)要準(zhǔn)確,不克不及報(bào)喜不報(bào)憂,不要夸年夜其詞。
(3)總結(jié)的不雅點(diǎn)要正確。一定要以黨和國(guó)度的方針、政策作為權(quán)衡工作的主要標(biāo)準(zhǔn)。不雅點(diǎn)正確,是總結(jié)能否站得住的癥結(jié)。同時(shí)還要注意,光有正確的不雅點(diǎn)還不敷,還需要有能夠說明不雅點(diǎn)的富厚的素材和具體的內(nèi)容,這樣的總結(jié)人家就喜歡看,看后也能有所收獲。
(4)寫總結(jié)文字要力爭(zhēng)準(zhǔn)確、生動(dòng)、生動(dòng)??偨Y(jié)是概括實(shí)踐,反應(yīng)客不雅事物的,因此用詞要確切。'總結(jié)要盡可能地多用群眾喜聞樂見、形象生動(dòng)的語言。寫總結(jié)切忌年年老一套。
(5)要總結(jié)出規(guī)律性的器械。對(duì)年夜量資料,各類類型的矛盾,要重復(fù)剖析研究,抓住其中的主要矛盾、實(shí)質(zhì)特點(diǎn)、前因后果來論證其成長(zhǎng)的趨勢(shì)。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇十五
時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼間又過了一年了?;仡欉^去的每一天,我作為一名食堂工作人員,深感到責(zé)任的重大。為了今后能把工作干得更好,現(xiàn)就一年來的工作情況總結(jié)如下:
1、把好食堂原材物料進(jìn)貨關(guān),不怕遠(yuǎn)路,進(jìn)市場(chǎng),貨比多家,選購(gòu)各種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品原料,保證物美價(jià)廉,讓干部職工吃得好,花錢少。比喻說購(gòu)買當(dāng)季的青菜、現(xiàn)宰的豬肉、新鮮的花生油等等。
2、管理好食堂的原材物料,不易儲(chǔ)存的原材物料盡量做到天天購(gòu)買,對(duì)于易儲(chǔ)存的原材物料也要根據(jù)往年消耗情況有計(jì)劃的購(gòu)買。保證原材物料不腐爛,不變質(zhì),不浪費(fèi),以節(jié)省食堂開支。同時(shí)對(duì)食堂的原材物料建賬,做到帳物相符。
3、每天根據(jù)就餐人數(shù)制作飯菜,盡量做到不剩菜或少剩菜。
我們?cè)谵D(zhuǎn)變服務(wù)態(tài)度、提高服務(wù)質(zhì)量方面做了大量工作。我們始終堅(jiān)持以人為本的服務(wù)理念,采取了多種服務(wù)方式,盡量為干部職工提供便利條件。
我們根據(jù)季節(jié)、節(jié)日等情況為干部職工做好適合時(shí)令的可口飯菜,比喻:包餃子、包包子、燉白菜、燉土豆、炒青菜等,盡量滿足干部職工的`要求。
我們本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度,認(rèn)真搞好食物安全和衛(wèi)生工作。生活服務(wù)工作千頭萬緒,最根本的工作要求就是食品的安全。因此,我們認(rèn)真貫徹《食品衛(wèi)生法》,把依法加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理和各項(xiàng)生活綜合服務(wù)管理工作作為頭等大事,列入重要的管理日程,并做到責(zé)任到人,抓緊抓實(shí),抓出成效。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作,做到?jīng)]有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品不購(gòu)買,工作桌面做到隨用隨清,每周對(duì)廚房一次大清掃,杜絕蚊蠅老鼠等害蟲。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇十六
20__年發(fā)生在美國(guó)的“9.11”特大恐怖襲擊事件,作為一個(gè)標(biāo)志性事件,表明恐怖主義已經(jīng)超越了國(guó)界、民族和文化的界限,已經(jīng)成為影響世界穩(wěn)定和地區(qū)安全的首要威脅與影響和平發(fā)展的強(qiáng)大阻力,被視為當(dāng)前世界和平發(fā)展的重要阻礙因素之一。為了全球的和平與發(fā)展,堅(jiān)決打擊恐怖勢(shì)力已經(jīng)成為了世界各國(guó)的共識(shí)。
一.當(dāng)前的恐怖主義形勢(shì)。
進(jìn)入21世紀(jì)已經(jīng)十余年,反恐的行動(dòng)一直沒有停止。但世界的恐怖主義勢(shì)力不僅沒有得到遏制,反而有愈演愈烈的趨勢(shì)。
例如趁著中東亂局崛起的伊斯蘭國(guó)組織,他們利用敘利亞陷入內(nèi)戰(zhàn),而周圍幾個(gè)國(guó)家也政權(quán)不穩(wěn)之際,乘機(jī)發(fā)動(dòng)各種恐怖襲擊,殺害了大量無辜群眾,在社會(huì)上造成了巨大恐慌,并占領(lǐng)了伊拉克的大批領(lǐng)土,建立起了對(duì)伊斯蘭教什葉派和_徒的恐怖統(tǒng)治。他們?cè)谡碱I(lǐng)區(qū)內(nèi)實(shí)行獨(dú)裁統(tǒng)治,奴役民眾,迫害甚至殺害持有不同信仰的無辜群眾,強(qiáng)迫年輕女性接受割禮,逼迫她們成為性奴。此外,他們還綁架其他國(guó)家的公民,索要贖金甚至殘忍殺害他們。并通過網(wǎng)絡(luò)發(fā)表各種威脅言論,顯示了他們的殘暴與獨(dú)裁的本性。
而在中國(guó)國(guó)內(nèi),恐怖主義的勢(shì)力也無比猖獗。特別是新疆、西藏等地區(qū),少數(shù)極端民族主義分子仇恨黨和國(guó)家的統(tǒng)治,妄圖通過恐怖行動(dòng)來破壞黨和國(guó)家的統(tǒng)治,實(shí)現(xiàn)“獨(dú)立”。為此,他們策劃了一系列針對(duì)無辜群眾和政府工作機(jī)關(guān)及人員的恐怖襲擊,手段無所不用其極,自制炸彈,持刀襲擊,打砸搶燒等各種殘暴的手段層出不窮。如昆明火車站暴恐案,20__年3月1日21時(shí)20分左右,以阿不都熱依木·庫(kù)爾班為首的新疆分裂勢(shì)力一手策劃組織的嚴(yán)重暴力恐怖事件。他們持刀沖進(jìn)火車站,瘋狂砍殺無辜群眾,造成了大量無辜群眾和公安干警的傷亡,造成了惡劣的社會(huì)影響。5月22日,在新疆烏魯木齊市沙伊巴克區(qū)公元北街的早市,幾名爆恐分子駕車沖撞群眾,并引爆車上的炸藥,再次造成巨大的人員傷亡。這一切都告訴我們,當(dāng)前的恐怖主義形勢(shì)依舊嚴(yán)峻,我們?cè)谌魏螘r(shí)候都不能放松對(duì)____的警惕,否則付出的將是血的代價(jià)。
二.恐怖主義的危害。
(一)、大量的人員傷亡。
如果____在人流密集處進(jìn)行恐怖襲擊,造成的傷亡將無法估量。
(二)大范圍的心理恐慌,影響經(jīng)濟(jì)發(fā)展{反恐爆心得體會(huì)作文}.
直接造成人員傷亡與物質(zhì)財(cái)產(chǎn)損失只是恐怖主義危害的一個(gè)方面,它的危害還表現(xiàn)在對(duì)人們心理的沖擊。雖然恐怖活動(dòng)最直接的受害者只局限于案件現(xiàn)場(chǎng),但人們由此所產(chǎn)生的心理恐慌則遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過這個(gè)范圍。特別是現(xiàn)代媒體和通訊技術(shù)的發(fā)展,人們往往能在第一時(shí)間了解有關(guān)恐怖襲擊的事件,這固然有利于信息發(fā)布和傳遞,卻也在客觀上擴(kuò)大了恐怖襲擊對(duì)人們的心理沖擊。因心理恐慌而產(chǎn)生的負(fù)面效應(yīng)是全方位的:一是造成社會(huì)一定程度的動(dòng)蕩不安,人人自危;二是妨礙正常的工作與生活秩序,一遇到事件便與恐怖活動(dòng)相聯(lián)系,造成交通中斷、工作停止等狀態(tài):三是對(duì)政權(quán)的穩(wěn)定有所影響,有時(shí)甚至造成政府的更迭。而這造成的損失,是恐怖襲擊直接造成的損失所無法比擬的。
(三)恐怖主義危害日益全球化。
20世紀(jì)90年代以來,全球化、信息化、多極化穩(wěn)步發(fā)展。在此狀態(tài)下,世界各國(guó)的聯(lián)系更加緊密,相互依賴性更是不斷加強(qiáng)。而這也在某種程度上促進(jìn)了恐怖主義在國(guó)際范圍的傳播。如伊斯蘭國(guó)的____,不僅有來自中東地區(qū)的一些極端分子,更有來自世界各國(guó)的一些持有極端主義思想的人。這不僅加速了恐怖組織的勢(shì)力壯大,也反過來促進(jìn)了恐怖主義在國(guó)際間的傳播。這些恐怖主義分子分散到世界各地后,對(duì)所在國(guó)家的安全造成了巨大威脅。{反恐爆心得體會(huì)作文}.
三.反恐的措施。
(一)不斷拓寬國(guó)際反恐斗爭(zhēng)合作領(lǐng)域。
____常常會(huì)進(jìn)行跨國(guó)行動(dòng)。如仇視美國(guó)的基地組織,盡管位于中東,卻在美國(guó)發(fā)動(dòng)了多次恐怖襲擊事件,對(duì)美國(guó)造成了巨大人員傷亡與財(cái)產(chǎn)損失。而____往往也來自于世界各國(guó),如最近的伊斯蘭國(guó)就包含了來自數(shù)十個(gè)國(guó)家的____。對(duì)于這些____的防范,僅僅依賴一個(gè)國(guó)家遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,只有各國(guó)精誠(chéng)合作,才能取得好的效果。
國(guó)際反恐斗爭(zhēng)合作的一個(gè)重要方面,就是要用具體的措施來充實(shí)完善各種反恐協(xié)議、協(xié)定與公約,國(guó)際反恐斗爭(zhēng)合作的領(lǐng)域也應(yīng)隨之不斷擴(kuò)大。由于恐怖主義問題涉及方方面面,因此反恐合作既要有道義上的支持,也要有司法合作;既有情報(bào)交流,也有技術(shù)合作;既有經(jīng)濟(jì)制裁,也有聯(lián)合軍事打擊;既有國(guó)家領(lǐng)導(dǎo)人的會(huì)面,也有具體執(zhí)行部門相互協(xié)助,從而達(dá)到從各個(gè)方面最大限度地限制____的活動(dòng)空間,切斷恐怖組織的資金來源,使____無論躲到哪里,都難以逃脫法律的制裁。
(二)加強(qiáng)對(duì)恐怖主義的打擊力度。
體系。去年,國(guó)家反恐怖工作“協(xié)調(diào)小組”升級(jí)為“領(lǐng)導(dǎo)小組”,加強(qiáng)了對(duì)反恐怖工作的領(lǐng)導(dǎo)。而成立國(guó)家安全委員會(huì),是強(qiáng)化反恐戰(zhàn)略頂層設(shè)計(jì)的又一重大步驟。如果各國(guó)都能有效打擊恐怖主義的活動(dòng),恐怖勢(shì)力將得到有效的遏制。
(三)從挖掘恐怖主義的根源著手加強(qiáng)綜合治理。
恐怖主義之所以還很猖獗,還得到一些人的同情與支持,其中一個(gè)最主要的原因是他們還披著形形色色的偽裝:民族的、宗教的、意識(shí)形態(tài)的,如此等等。如果將恐怖主義的這些外衣剝?nèi)ィ辞鍖?shí)質(zhì),其為達(dá)到一定政治目標(biāo)而進(jìn)行殘忍屠殺的本質(zhì)就會(huì)完全暴露。所以,我們要加大宣傳力度,揭露他們的邪惡本質(zhì),將他們孤立于廣大人民群眾使其陷入人民戰(zhàn)爭(zhēng)的汪洋大海。我們也應(yīng)看到,恐怖主義在各種措施的嚴(yán)厲打擊下仍在泛濫,還有其根源問題。貧困、貧富差距、國(guó)際關(guān)系中的不公正現(xiàn)象以及社會(huì)動(dòng)蕩不安、種族部族沖突等,在一定條件下成為恐怖主義滋生的土壤,當(dāng)前經(jīng)濟(jì)全球化的一些副作用還在加深加重這些問題。要徹底鏟除恐怖主義,就必須采取綜合治理。在打擊各種現(xiàn)存恐怖主義的同時(shí),更應(yīng)注重解決經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步的不平衡,緩解國(guó)際社會(huì)矛盾,減少?zèng)_突,防止?jié)撛诳植乐髁x的出現(xiàn)。
反恐道路,任重而道遠(yuǎn)。
我校按照上級(jí)教育部門反恐防暴工作的要求,高度重視校園安全保衛(wèi)工作,把師生生命安全放在第一位,制定了學(xué)校安保防范工作措施,積極完善反恐防暴應(yīng)急機(jī)制、加強(qiáng)安保隊(duì)伍建設(shè)、做好安保器材儲(chǔ)備,開展安保隱患排查和教育宣傳工作,提高了師生反恐防暴的安全意識(shí),確保了我校師生人身安全和學(xué)校教育教學(xué)工作的有序開展。現(xiàn)對(duì)我校反恐防暴工作的自查情況匯報(bào)如下:
一、高度重視,加強(qiáng)對(duì)反恐防范工作的領(lǐng)導(dǎo),建立反恐防范工作的長(zhǎng)效機(jī)制。
學(xué)校成立了市三十七中小安全應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組,應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組下轄6個(gè)具體工作組,明確了工作職責(zé),落實(shí)安全責(zé)任制,強(qiáng)化了責(zé)任意識(shí),實(shí)行責(zé)任追究。修訂了《攀枝花市第三十七中小學(xué)校應(yīng)急管理工作網(wǎng)絡(luò)圖》,完善了《防范校園暴力事件應(yīng)急預(yù)案》,學(xué)校把反恐防范,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定工作作為學(xué)校工作的一項(xiàng)重要內(nèi)容,列入學(xué)校重要議事日程和工作日程,使反恐防暴的各項(xiàng)工作措施落到實(shí)處。
二、重視安保隊(duì)伍建設(shè),打造一支能戰(zhàn)斗的應(yīng)急隊(duì)伍。
學(xué)校聯(lián)合小寶鼎派出所、社區(qū)成立了防暴應(yīng)急指揮領(lǐng)導(dǎo)小組,在它的領(lǐng)導(dǎo)下組建了處置現(xiàn)場(chǎng)防暴的校園安保小分隊(duì),在其它應(yīng)急小組的配合下按照既定程序開展全方位的應(yīng)急防暴工作。
三、廣泛宣傳、加強(qiáng)教育、開展防暴逃生演練,提高師生反恐防暴安全意識(shí)。
學(xué)校利用會(huì)議、校訊通、黑板報(bào)等形式進(jìn)行廣泛的反恐防暴宣傳,組織師生觀看《四川省中小學(xué)生防恐防暴專題教育資源》,在校園內(nèi)清理收繳管制刀具,加強(qiáng)警校合作,邀請(qǐng)民警到校開展法制安全教育,并發(fā)動(dòng)各班廣泛開展反恐防暴的班隊(duì)活動(dòng)、知識(shí)講座活動(dòng),做到全員參與。開展防暴逃生演練,組織師生疏散逃離暴力現(xiàn)場(chǎng),把反恐防暴的安全教育工作作為學(xué)校日常的重點(diǎn)工作,寓教育于活動(dòng)中,提高了師生反恐防暴安全意識(shí)。
四、認(rèn)真落實(shí)反恐防范措施,及時(shí)對(duì)隱患排查整改,提高了學(xué)校整體防范水平。
1、吸取教訓(xùn),提升整體防范水平。
我校以昆明恐怖暴力事件為戒,深入總結(jié)學(xué)校反恐反暴工作的經(jīng)驗(yàn)得失,改進(jìn)學(xué)校安保和防范工作,完善安保責(zé)任制度,建立了防暴長(zhǎng)效機(jī)制。門衛(wèi)值班人員配備了必要的防爆器材,實(shí)現(xiàn)了校園24小時(shí)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋監(jiān)控,安裝了校園防暴警報(bào)器。
2、嚴(yán)格門衛(wèi)安全管理,加強(qiáng)校園安保巡邏。
加強(qiáng)學(xué)校外來人員管理,制作了外來人員出入證,進(jìn)一步嚴(yán)格門衛(wèi)制度,實(shí)行上課期間的全封閉管理。對(duì)可疑人員要進(jìn)行嚴(yán)格登記盤查,加強(qiáng)校園巡邏,對(duì)重要的場(chǎng)點(diǎn)和目標(biāo)進(jìn)行全面防控。
3、認(rèn)真做好校園值班和應(yīng)急信息報(bào)送處理工作。
嚴(yán)格落實(shí)領(lǐng)導(dǎo)帶班和干部24小時(shí)值班制度,保證通信通暢。全面做好安全事故和其他緊急突發(fā)事件的信息報(bào)送及處理工作,確保事故信息及其他重要信息及時(shí)、準(zhǔn)確上報(bào)相關(guān)部門。
4、積極排查校園安全隱患,做到隱患早發(fā)現(xiàn)、早整改。
五、自查中發(fā)現(xiàn)的問題及整改措施。
1、學(xué)校正在施工,給校園的安全管理帶來一定的難度。
施工期間車輛和人員的進(jìn)出較頻繁,學(xué)校雖然加強(qiáng)了對(duì)施工方的安全管理和師生的安全教育,但還是可能有疏忽的地方。所以,學(xué)校有必要警鐘長(zhǎng)鳴,一方面加大對(duì)師生的反恐教育力度,讓全體師生繃緊反恐防暴安全這根繩,時(shí)刻注意可能發(fā)生的安全漏洞;另一方面加大我校與施工方的協(xié)調(diào)溝通,做到進(jìn)出車輛和工人自覺遵守學(xué)校安全管理規(guī)定,自覺履行雙方簽訂的安全協(xié)議。
2、學(xué)校有少量安保器材存在自然損耗的情況,需要及時(shí)購(gòu)置補(bǔ)充。學(xué)校已對(duì)損耗的器材進(jìn)行了清查,已打報(bào)告到區(qū)教育局申請(qǐng)購(gòu)買,教育局主管領(lǐng)導(dǎo)已簽字同意,我校在近期就可以把需要補(bǔ)充的應(yīng)急器材購(gòu)置好。
總之,我校將按照上級(jí)部門的有關(guān)要求,繼續(xù)做好校園反恐防范工作,營(yíng)造一個(gè)安全健康的教學(xué)環(huán)境,切實(shí)抓好校園安保工作。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇十七
光陰似箭,日月如梭轉(zhuǎn)眼間20xx即將接近尾聲,馬上伴著的喜慶和的氣息,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝大家新年快樂、工作順利!回首20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,作為一名廚師長(zhǎng)兼廚師,我始終堅(jiān)持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求、團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)食堂員工,堅(jiān)持以大局為重,服從組織安排,干一行愛一行,以自己的實(shí)際行動(dòng)抓好食堂管理,保證工作正常動(dòng)轉(zhuǎn),為領(lǐng)導(dǎo)和員工提供精美、可口的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),我們還開墾出來好幾畝地,蔬菜,牛,羊,雞,鴨等。加飯菜的花色品種,做到主副食合理搭配,降低損耗,節(jié)約成本。溫暖服務(wù)的理念,全心全意為地雅,紫金服務(wù).在20xx年里,食堂共接待外部用餐121次,共計(jì)1077人次,并受到領(lǐng)導(dǎo)及客人的一致好評(píng)?,F(xiàn)將一年來的具體工作總結(jié)如下:
我現(xiàn)擔(dān)任食堂主管兼食堂烹調(diào)工作。我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的。首先在節(jié)約支出的情況下,吃飽吃好不浪費(fèi),并在技術(shù)上不斷提高自己的烹飪技術(shù)。在實(shí)踐中我不斷探索,讓領(lǐng)導(dǎo)和員工都能吃上香甜可口的飯菜。
首先,對(duì)廚房從業(yè)人員定期培訓(xùn)和指導(dǎo),杜絕在操作過程中的重大失誤,比如,等。結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì),對(duì)操作人員進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高;注重儀表、遵守廚房、勞動(dòng)紀(jì)律、不缺勤、不曠工、不遲到、不早退;現(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個(gè)和諧、優(yōu)質(zhì)、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)。
菜肴質(zhì)量是食堂得以新鮮、實(shí)惠的核心。作為廚師長(zhǎng),我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),保證,新鮮、不腐爛、不變質(zhì)。還要確保員工的用餐衛(wèi)生、可口嚴(yán)防食物中毒,拒絕霉變,過期食品。其次,增加飯菜的花色品種,做到主、副食合理搭配。
希望領(lǐng)導(dǎo)及同事們進(jìn)行不定期檢查;并提出寶貴,加以改正。其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,庫(kù)房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,防止食物腐爛,造成不必要的浪費(fèi)。
在確保不超支、不浪費(fèi)、而且菜肴質(zhì)量的情況下,降低損耗、節(jié)約成本、始終是我們追求的一個(gè)重要目標(biāo)之一。作為廚師長(zhǎng),在平時(shí)的工作中也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:隨時(shí)掌握庫(kù)存狀況、堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快投入使用;研制無成本菜品,以降低成本。
綜上所述,在本年度,通過團(tuán)隊(duì)的共同努力,我們?cè)趶N房管理方面取得了顯著成效;在菜品創(chuàng)新、菜肴質(zhì)量、成本控制、員工素質(zhì)提高等方面都取得相當(dāng)高的成績(jī)。當(dāng)然,我們還存在不足。請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)和同事監(jiān)督指正,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。
經(jīng)過一年多的努力,在原有的工作基礎(chǔ)上,嚴(yán)格要求自己和幫廚人員,在以后的工作中找出不足,保留好的傳統(tǒng)。今后,我一定會(huì)帶領(lǐng)我們的團(tuán)隊(duì)不斷努力,接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美好吃的的菜肴。
辭舊迎新之際,我們將在20xx年的基礎(chǔ)上,繼續(xù)加強(qiáng)管理、質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)控和成本控制,同時(shí)要改進(jìn)自己的工作思路,考察新的菜品,加快菜肴的創(chuàng)新??傊窈蟮墓ぷ髦?,不斷地鞭策自己并充實(shí)能量,提高自身素質(zhì)、知識(shí)和烹飪水平,以適應(yīng)時(shí)代和企業(yè)的發(fā)展,與公司共同成長(zhǎng)。我相信,我們的團(tuán)隊(duì)一定能走向一個(gè)喜悅收獲的20xx。
我深信在張總、楊總的領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的不懈努力下,根據(jù)、企業(yè)精神、企業(yè)宗旨、企業(yè)目標(biāo)為依據(jù),一步一個(gè)腳印踏踏實(shí)實(shí)前進(jìn),紫金必須一定會(huì)發(fā)展的會(huì)越來越好。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇十八
忙碌而充實(shí)的20xx上半年已經(jīng)過去,回顧20xx上半年在莫總監(jiān)、林廚、等領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)下,在每各兄弟部門的幫助和支持下,面點(diǎn)房圓滿完成了上半年的工作任務(wù),受到賓客及酒店領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng),在此我非常謝謝總監(jiān)和在座的每一個(gè)同事。
回顧面點(diǎn)房在20xx上半年年好的方面有5點(diǎn),
1、在x月份的集團(tuán)的技術(shù)比武,面點(diǎn)項(xiàng)目取得了前三的名次。
2、x月是我開始負(fù)責(zé)面點(diǎn)房,同時(shí)在x月我也給面點(diǎn)房培訓(xùn)了vip各吃點(diǎn)綴和裝盤,同時(shí)也在三天之后來了一個(gè)比賽,這樣能讓大家在相互比較中,有一種壓力促進(jìn)自己的上進(jìn)心,比賽為了公平也邀請(qǐng)了我們的林大廚參與,比賽結(jié)果還真的不錯(cuò),第一名是陳杰獎(jiǎng)分鼓勵(lì),第二名是楊紅麗,總體來說大家做得都非常好,通過這中游戲規(guī)則大家無形中已經(jīng)很好的提升。
3、每月在我們大家的努力下,創(chuàng)新點(diǎn)心都能受到賓客的好評(píng),還有在11月份為了合理利用松花粉,面點(diǎn)房同時(shí)也做了一道松花草莓果,也是客人非常喜歡吃得。
4、我們面點(diǎn)房為了能整體提升技術(shù),在王師傅的建議下,利用酒店發(fā)放的活動(dòng)經(jīng)費(fèi),給大家購(gòu)買了相關(guān)專業(yè)的面點(diǎn)書籍。
5、每次節(jié)日面點(diǎn)房都在一樓餐廳出名檔,現(xiàn)場(chǎng)包制代表節(jié)日的點(diǎn)心,也讓客人感受到節(jié)日的氣氛。
6、在x月份楊敏和陳杰參加了本市的君利杯,楊敏獲得了面點(diǎn)的第二名和技術(shù)能手的稱號(hào),陳杰也獲得了雕塑金獎(jiǎng)。
20xx上半年不足的方面有3點(diǎn)。
1、早餐出品,包子的形狀小口感不好,玉米硬,還有油條口感不好,還有保溫不夠及時(shí),已經(jīng)在日常工作中不斷的改進(jìn)和調(diào)整。
2、在工作中用了速動(dòng)的小籠包子,還有海參包不夠大,吊爐燒餅不夠厚也沒有打開一個(gè)口有利于客人使用,不過在總監(jiān)不斷的督導(dǎo)和指導(dǎo)下,我們也在不斷的改進(jìn)和調(diào)整,最后也受到了賓客的好評(píng)。
3、出品的時(shí)候臺(tái)面衛(wèi)生做的不夠好不夠及時(shí),還有冰箱衛(wèi)生在以后還待加強(qiáng)。
20xx下半年的計(jì)劃。
1、做好主管的助手,帶領(lǐng)本班組人員按質(zhì)按量完成上級(jí)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。
2、加強(qiáng)冰箱和工作臺(tái)面衛(wèi)生管理。
3.對(duì)特殊客人及vip客人多關(guān)注出品和留樣。
4、做好每月的培訓(xùn)計(jì)劃和創(chuàng)新點(diǎn)心。
5、多關(guān)注客人對(duì)點(diǎn)心的反饋意見,不斷跟進(jìn)和改進(jìn)。
6、提前計(jì)劃集團(tuán)技術(shù)比武的點(diǎn)心和參賽人員。
后廚面點(diǎn)師的個(gè)人總結(jié)篇十九
我是廚師長(zhǎng),緊張而忙碌的一年已經(jīng)結(jié)束了?;仡欉@一年的工作有許多收獲和體會(huì)。為了今年的工作更上一層樓,總結(jié)一下去年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行以下總結(jié):
作為企業(yè)贏利是她的第一目標(biāo)《需要解釋的是目標(biāo)不是目的》,只有實(shí)現(xiàn)了贏利才可能實(shí)現(xiàn)一年里四次加薪,才能履行企業(yè)對(duì)員工對(duì)社會(huì)的承諾和責(zé)任,贏利也是企業(yè)生存的法則。作為一個(gè)服務(wù)性部門,為顧客提供安全、清潔、可口的食品是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收,節(jié)支的責(zé)任,一年來經(jīng)過分店全體員工和領(lǐng)導(dǎo)的共同努力,我店實(shí)現(xiàn)了雙達(dá)標(biāo)。
在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約和安全教育,部門全年都把安全和節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量,不影響對(duì)客服務(wù)和員工工作、休息的情況下,盡的努力降低成本,安排安全培訓(xùn),我們深知只有安全才能生產(chǎn),節(jié)約下來的每分錢都是企業(yè)的利潤(rùn)同時(shí)也是我們自己的。
1、順利接手華天廚師長(zhǎng)的工作。
我是今年4月正式接手華天廚部的工作,因?yàn)槲易约簜€(gè)性較強(qiáng),渴望軍事化的管理凡事都希望別人能服從自己,還有潔癖,所以自己還是有點(diǎn)擔(dān)心,不過我相信自己最終在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下,自己努力的付出融入和同事的配合下順利的完成了交接工作,前三月人員,營(yíng)收,毛利都保持平穩(wěn)。
2、對(duì)編制內(nèi)員工的輪崗培訓(xùn)。
現(xiàn)廚部除一人外,其余人最少能熟練操作生產(chǎn)區(qū)的兩個(gè)工作崗位《不包括水吧》。
3、對(duì)新入職員工的培訓(xùn)。
自去年4月起到9月底,以接待培訓(xùn)各店新入職新員工25人,在領(lǐng)導(dǎo)的幫助下按照《新員工培訓(xùn)程序》逐一逐條并盡可能安排熟手員工一對(duì)一進(jìn)行培訓(xùn),同時(shí)也注意給新員工一個(gè)好的第一映像,并尋求時(shí)機(jī)給其灌輸做人和與人相處的自我調(diào)控和隱忍法則。著重強(qiáng)化安全培訓(xùn),迄今為止還沒出現(xiàn)我處培訓(xùn)的新員工發(fā)生安全事故上報(bào)公司的。
4、分店所有能自行處理的工程維修除煤氣外,均自行處理,保證分店正常的供需和不因?yàn)樽约旱墓ぷ鞫o別人添麻煩。
1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,心情好時(shí)運(yùn)作順暢,衛(wèi)士滿意,充滿激情,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這些狀況。
2、員工的衛(wèi)生意識(shí)還需要提高,洗消和廚雜爐頭的源頭衛(wèi)生正在進(jìn)行中。
3、自控力差。還記得洪少跟我說過一句話:要做好管理就要管好自己。公司的培訓(xùn)課程,拓展訓(xùn)練里所表現(xiàn)的所希望我們明白的,可以說我都知道,都明白,也都理解,只是太多的時(shí)候我放縱了自己,沒有約束自己,在以后的工作和生活中管好自己。
1、認(rèn)真做好每一天每一項(xiàng)的工作。
2、細(xì)化安全,出品,衛(wèi)生措施,提高顧客滿意度。
3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工素質(zhì),盡可能的實(shí)現(xiàn)新員工一對(duì)一培訓(xùn)。
4、約束自我,規(guī)范管理,不斷調(diào)整員工崗位輪訓(xùn)。
5、本月底針對(duì)節(jié)約煤氣和,毛利控制的詳細(xì)計(jì)劃上交分店經(jīng)理共同商討執(zhí)行。
6、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。
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