實(shí)用茶藝綠茶心得體會(huì)版大全(17篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-10-29 22:11:07
實(shí)用茶藝綠茶心得體會(huì)版大全(17篇)
時(shí)間:2023-10-29 22:11:07     小編:GZ才子

心得體會(huì)是對(duì)自己成長(zhǎng)過程中積累的寶貴經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行提煉和總結(jié)的重要手段。此外,要注意語言的地道性和準(zhǔn)確性,力求用簡(jiǎn)潔明了的語言表達(dá)自己的理解和體會(huì)。如果你正在尋找心得體會(huì)的寫作思路,不妨看看下面的范文,或許能找到一些啟發(fā)。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇一

在中國(guó)的傳統(tǒng)文化中,茶文化歷史悠久且文化底蘊(yùn)深厚。雖然我對(duì)茶文化的學(xué)問知之甚少,但有一句話卻是深印在我腦海的:“開門七件事,柴米油鹽醬醋茶?!翱梢姴枧c我們的生活息息相關(guān)。在日常生活中有客人來訪時(shí)必泡一壺好茶,以表對(duì)客人的誠(chéng)意歡送與敬重。

“茶藝師“在我的字典里是個(gè)新奇的名詞,在參與天晟茶業(yè)有限公司舉辦的茶藝師培訓(xùn)班之前,我想大局部同學(xué)也和我一樣對(duì)這個(gè)高雅的稱謂感覺生疏吧。

“茶藝“是個(gè)什么概念呢?通俗地說,茶藝是指泡茶與飲茶的技巧。泡茶的技巧包括識(shí)別茶葉、茶具的選擇、泡茶用水的選擇等;飲茶的技巧是對(duì)茶湯的品嘗、鑒賞,對(duì)它的'色、香、味、形、韻的體會(huì)。只有把握了這兩樣技巧,才能真正地、深入地體會(huì)到茶藝的精華。

在這短短的十多天培訓(xùn)中我們學(xué)習(xí)到許多茶藝的相關(guān)學(xué)問,比方茶藝師該具備的職業(yè)道德修養(yǎng),茶文化的理論,各種茶的特質(zhì),各種泡茶器具以及泡茶方法等等。

品茶也是修身養(yǎng)性的一種方式,它通過沏茶、品茶增進(jìn)友情,修徳習(xí)禮。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇二

作為茶文化的重要組成部分,茶藝不僅是能夠引領(lǐng)人們進(jìn)入清雅的茶道世界,更是一種獨(dú)特的生活方式。其中,綠茶作為中國(guó)傳統(tǒng)茶類之一,被譽(yù)為“天然飲品之王”,具備清香、味醇、味甘等特點(diǎn)。如何品嘗一杯好的綠茶,而不僅僅只是口感的享受?在我的茶藝學(xué)習(xí)中,我深感茶道與人生息息相關(guān),也從中領(lǐng)悟到了許多有關(guān)人生的通識(shí)道理。

第一段:綠茶的種類和特點(diǎn)

綠茶是在茶樹的葉子未完全成熟時(shí)采摘并經(jīng)過簡(jiǎn)單的加工工藝制成的茶葉,有著濃郁的天然香氣、清香秀美的清新味道,并且富含多種對(duì)人體有益的營(yíng)養(yǎng)成分。經(jīng)過適宜的采摘和加工,可以出產(chǎn)出眾多的綠茶品種。例如:碧螺春、龍井、毛峰、黃山毛峰等等。每種綠茶都有其獨(dú)特的風(fēng)味和特點(diǎn),令人愛不釋手。

第二段:綠茶的泡法

泡茶是一個(gè)與茶人親密接觸的過程,泡出一杯好茶需要恰到好處的時(shí)間和技巧。對(duì)于綠茶而言,需要注意以下幾點(diǎn):首先,使用清水,水溫在80℃左右;其次,選擇干爽、通透的瓷茶具或玻璃杯;再次,根據(jù)綠茶的品質(zhì)和品種來定具體的浸泡時(shí)間和沖泡次數(shù)。龍井泡法是比較經(jīng)典的方法:杯中撒茶葉,注入90攝氏度左右的水,輕輕攪動(dòng),沖泡30秒左右即可。傾聽茶湯——清香撲鼻、甘醇回味,體驗(yàn)茶的魅力。

第三段:品茶的心態(tài)

品茶不僅是一種口味上的享受,更是一種精神上的體驗(yàn)。茶人心靜、情緒平和,坦然面對(duì)人生,唯有親身感受才能理解品茶之妙。當(dāng)我們品嘗一杯好茶時(shí),應(yīng)該用心地感受杯中茶湯所傳達(dá)出來的信息。好的茶湯往往富含生命之美,讓人心曠神怡。品茶時(shí),應(yīng)該保持一顆平靜的心態(tài),靜靜品味,感受茶香、茶湯與自己的情感之間的交流。

第四段:茶道與人生的關(guān)聯(lián)

茶道是一種傳達(dá)人間美好、傳遞人間情感、感受自然之美的高雅形式,同時(shí)也是一種修身、養(yǎng)性的方式。茶道強(qiáng)調(diào)禮儀、和諧、敬意和感恩心態(tài),在修身養(yǎng)性、提升素質(zhì)、塑造人格等方面都能產(chǎn)生積極的影響。茶道的精髓也與生命有關(guān),而品茶的過程便包含了一種生命體驗(yàn)和人生態(tài)度。我們品茶時(shí)所傾聽的是茶湯中傳來的聲音,而人生的遭遇與選擇能否收獲生命的奇妙?品茶功夫的修煉潛藏著一種美好的人生態(tài)度。

第五段:結(jié)語

茶藝文化是中華文化的重要組成部分,也是人類文明中珍貴的財(cái)富。通過學(xué)習(xí)茶藝,我的人生從中受益匪淺。品茶時(shí),我們可以靜候時(shí)間流淌,沿著生命的旅程慢慢尋找自我的道路。品茶也是一種呵護(hù)心靈的方式,深深影響著茶人的精神與情感。愿我們?cè)谄凡柚邪l(fā)現(xiàn)生命的真諦,在茶道中領(lǐng)悟人生的美好!

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇三

第一段:引言(100字)

綠茶作為一種傳統(tǒng)的飲品,在中國(guó)幾千年的歷史中扮演著重要的角色。隨著現(xiàn)代生活節(jié)奏的加快,人們對(duì)健康飲品的需求也越來越高。綠茶因其天然、營(yíng)養(yǎng)豐富、富含抗氧化物質(zhì)等優(yōu)點(diǎn)而備受追捧。而對(duì)于我個(gè)人來說,從喝綠茶這個(gè)小習(xí)慣中,我收獲了許多體驗(yàn)和啟發(fā)。

第二段:綠茶的健康益處(250字)

喝綠茶對(duì)身體有很多益處。首先,綠茶含有豐富的抗氧化物質(zhì),這些物質(zhì)可以幫助減少細(xì)胞氧化和炎癥反應(yīng),降低患慢性疾病的風(fēng)險(xiǎn)。此外,綠茶中的兒茶素有助于提高腦功能和注意力,有助于預(yù)防老年癡呆和帕金森氏癥。同時(shí),綠茶中的咖啡因和氨基酸L-茶氨酸能夠提高新陳代謝,幫助消化和減肥。干凈的口感和淡淡的清香更是令人陶醉,使我每天有了堅(jiān)持飲用綠茶的動(dòng)力。

第三段:綠茶與心靈的連接(300字)

在我喝綠茶的過程中,我發(fā)現(xiàn)其中蘊(yùn)含一種與自然和心靈的連接。當(dāng)我以一種儀式感泡制綠茶時(shí),我可以從綠茶的香氣和味道中感受到一絲平靜和寧靜。喝上一口熱茶,整個(gè)人仿佛放慢了步伐,透過茶葉的溫柔氣味,舒緩了心境。這種與茶的親近,也漸漸讓我變得內(nèi)斂和淡然。在人與人之間的交流中,我學(xué)會(huì)了傾聽,學(xué)會(huì)了用心去感受他人的情緒和需要,就像在品味茶葉時(shí),我學(xué)會(huì)了傾聽茶香。

第四段:綠茶與生活的啟示(300字)

綠茶不僅僅是一種飲品,更是一種生活的態(tài)度。我發(fā)現(xiàn),無論是在煎茶、泡茶還是品茶的過程中,都可以體驗(yàn)到生活的美好。茶具的精致造型和溫潤(rùn)的質(zhì)感帶來了美的享受,同時(shí)也提醒我,生活中的細(xì)節(jié)是需要我們?nèi)リP(guān)注和欣賞的。而泡茶的工夫則讓我學(xué)會(huì)了耐心和專注,這在快節(jié)奏的現(xiàn)代社會(huì)中顯得尤為重要。喝上一杯香氣四溢的綠茶,我也學(xué)會(huì)了在忙碌的工作后調(diào)整心態(tài),品一份寧靜。

第五段:綠茶之外的茶心(250字)

除了綠茶,我還了解到了許多有趣的其他茶。比如,紅茶帶來的醇厚和黑茶帶來的陳香,都讓我愈發(fā)著迷。在品嘗不同的茶葉中,我發(fā)現(xiàn)每一種茶都有其獨(dú)特的味道和特點(diǎn),這給了我對(duì)于生活的思考。正如每一種茶都需要不同的沖泡方法和時(shí)間,生活中的每個(gè)階段也需要我們用心去處理,只有尊重和珍惜每個(gè)過程,我們才能收獲到更多的美好。

結(jié)尾(100字)

綠茶不僅賦予了我們健康的身體,還將心靈與自然相結(jié)合,給我們帶來了人與人的獨(dú)特親近。綠茶的體驗(yàn)讓我認(rèn)識(shí)到,時(shí)刻保持一顆平靜的心態(tài)和對(duì)生活的感激,能夠讓我們以一個(gè)更積極、更美好的態(tài)度面對(duì)挑戰(zhàn)和困難。無論茶葉的種類如何,我希望在未來的日子里能夠繼續(xù)品味生活中的每一個(gè)細(xì)節(jié),享受茶與人、人與茶的和諧共處之美。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇四

我常常喝茶,但只是把它當(dāng)做飲料而已。雖然有時(shí)會(huì)仔細(xì)品味一番,略能感覺不同茶湯之間的些許差異,但終因?qū)Σ枇私馍跎俣坏靡I(lǐng)。因此,也不存在真正意義上的品茶,茶道就更不必說了。在聽了羅蒙老師的講座之后,我學(xué)到了很多東西,也激發(fā)了我對(duì)茶文化的興趣。

對(duì)于品茶,分為三種境界。最初級(jí)的為識(shí)茶,即認(rèn)識(shí)茶,是與“制茶”、“泡茶”相對(duì)應(yīng)的名稱。識(shí)茶除了用眼識(shí),還要用口嘗、用鼻嗅、用觸感。而這些對(duì)茶的認(rèn)識(shí)除了用于市場(chǎng)上的買賣之外,重要的還在于享用,所以“識(shí)茶”尚包括了“評(píng)茶”、“賞茶”的內(nèi)容在里面。第二個(gè)境界為茶藝。茶藝包括:選茗、擇水、烹茶技術(shù)、茶具藝術(shù)、環(huán)境的選擇創(chuàng)造等一系列內(nèi)容。茶藝背景是襯托主題思想的重要手段,它渲染茶性清純、幽雅、質(zhì)樸的氣質(zhì),增強(qiáng)藝術(shù)感染力。最高的境界乃茶道。茶道是在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。

茶道是一種烹茶飲茶的.生活藝術(shù),一種以茶為媒的生活禮儀,一種以茶修身的生活方式。它通過沏茶、賞茶、聞茶、飲茶,來增進(jìn)友誼,美心修德,學(xué)習(xí)禮法,是很有益的一種和美儀式。喝茶能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念,這與提倡“清靜、恬?!钡臇|方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想。在烹茶品茗的過程中,老師特別提醒要心靜(禪靜)。老師還引用老子的話“人法地,地法天,天法道,道法自然”一語中的地道出了茶道修身養(yǎng)性之作用。

通過飲茶使人能夠得到一種精神的享受和愉悅,從而完成個(gè)性品德修養(yǎng),在剎那間體會(huì)到廉、美、和、敬之真諦和永久,正所謂“道由心悟”當(dāng)然意境很重要,有一個(gè)很好的意境,再加上人們用心靈去體悟茶道的玄妙感受,正好比是:“月印千江水,千江月不同?!庇械摹案」廛S金”,有的“靜影沉壁”;有的“江清月近人”,有的“水淺魚讀月”;有的“月穿江底水無痕”;有的“江云有影月含羞”;有的“冷月無聲蛙自語”;有的“清江明月露禪心”。有的“疏枝橫斜水清淺,暗香浮動(dòng)月黃昏”,有的則“雨暗蒼江晚來晴,白云明月露全真”。月只一輪,映像各異。茶道如月,人心如江,各個(gè)茶人由于個(gè)人的經(jīng)歷和所處的環(huán)境不同,從而在心中對(duì)茶道自有不同的感悟,但有一點(diǎn)值得肯定,那就是返璞歸真,和誠(chéng)處世,敬愛為人,珍愛人生。

第一次聽茶道的講座,不僅了解了很多關(guān)于茶道的知識(shí),而且還喝到了老師親自泡的珍貴的茶,也很有幸得到老板的贈(zèng)茶。茶,不僅需要懂,更需要品,需要體悟。在以后的生活中,我想我肯定會(huì)不斷地了解茶,學(xué)會(huì)做一個(gè)懂茶、會(huì)喝茶的人,并以茶道悟人道。

將本文的word文檔下載到電腦,方便收藏和打印

推薦度:

點(diǎn)擊下載文檔

搜索文檔

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇五

抱著“活到老,學(xué)到老“的心態(tài)參與了由xx市xx茶業(yè)有限公司創(chuàng)辦的岑溪市首屆“茶藝師“培訓(xùn)班,經(jīng)過了兩個(gè)星期的學(xué)習(xí)和積存,可以說是受益匪淺。了解了茶最早起源于中國(guó),有著五千年的歷史和豐厚的傳統(tǒng)文化和沉淀。中國(guó)不僅是茶葉的家鄉(xiāng),還是最早種茶,制茶和飲茶的國(guó)家。

過去只知道綠茶、紅茶、花茶、龍井茶、烏龍茶這幾種茶,殊不知,茶的根本種類分為綠茶、紅茶、青茶,白茶,黃茶,黑茶六大茶類,而龍井茶屬于綠茶這一分類。除此之外,它們的加工方法和沖泡方法都各有差異。

何為茶藝?茶藝是指泡茶和飲茶的技藝。泡茶的技巧,實(shí)際上是包括茶葉的識(shí)別,茶具的選擇,泡茶用水的選擇等。比方,沖泡綠茶要用玻璃杯,由于玻璃杯是透亮的,且不簡(jiǎn)單吸香,用其泡茶可使茶之芳香,嫩香充分顯露出來,也便于我們觀賞茶芽形態(tài)和茶湯的顏色。明代茶人張大復(fù)在《梅花草堂筆談》就有寫到“茶性必發(fā)于水,八分之茶,遇非常之水,茶亦非常矣;八分之水,試非常之茶,茶只八分耳?!翱梢娝|(zhì)能直接影響到茶質(zhì),泡茶的水質(zhì)好壞,對(duì)茶葉的色、香、味,特殊是對(duì)茶湯的味道影響很大。而飲茶的技巧則是茶湯的品嘗,鑒賞,對(duì)它色、香、形、味、韻的體會(huì)。要泡好一杯茶,主要是要依據(jù)不同的茶類,加工方法,茶的特性,把握好茶的用量,開水的溫度,沖泡的`時(shí)間。因此,可將茶水比例,開水溫度,沖泡時(shí)間歸納為泡茶的三要素。

現(xiàn)如今,茶藝已經(jīng)漸漸的融入我們的日常生活中,比方有客人來時(shí)都是以茶代禮,聚會(huì)時(shí)一起談天喝茶,這些都與茶息息相關(guān)。其實(shí),人生就像一杯茶,平淡是它的本色,苦澀是它的歷程,芳香是它的饋贈(zèng)。但愿中國(guó)的茶文化越來更加揚(yáng)光大。

最終特別感謝xx市xx茶業(yè)有限公司給大家?guī)淼倪@一次學(xué)習(xí)茶藝的時(shí)機(jī),讓愛茶的人相聚一堂談天論地,也讓我的心漸漸沉淀下來,變成一個(gè)優(yōu)雅的女子,而這只是剛剛開頭,盼望我們都能成為愛茶,懂茶,惜茶的人。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇六

這個(gè)學(xué)期選了中國(guó)茶文化這門選修課,使我對(duì)我國(guó)的五千年的歷史文化又多了一份了解,對(duì)中華文化多了一份熱愛,對(duì)我們中華民族多了一份敬仰與驕傲。在品味中國(guó)茶文化中,我進(jìn)一步體會(huì)到了我們中華文化的博大進(jìn)深與源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。

茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過這個(gè)載體來傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。茶文化是中華傳統(tǒng)優(yōu)秀文化的組成部分,其內(nèi)容十分豐富,涉及科技教育、文化藝術(shù)、醫(yī)學(xué)保健、歷史考古、經(jīng)濟(jì)貿(mào)易、餐飲旅游和新聞出版等學(xué)科與行業(yè),包含茶葉專著、茶葉期刊、茶與詩詞、茶與歌舞、茶與小說、茶與美術(shù)、茶與婚禮、茶與祭祀、茶與禪教、茶與楹聯(lián)、茶與諺語、茶事掌故、茶與故事、飲茶習(xí)俗、茶藝表演、陶瓷茶具、茶館茶樓、沖泡技藝、茶食茶療、茶事博覽和茶事旅游等廿一個(gè)方面。

茶文化的形成與發(fā)展茶的發(fā)現(xiàn)大約在公元前2737一2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:”苦茶久食,益意思”。記錄了茶的醫(yī)學(xué)價(jià)值。西漢已將茶的產(chǎn)地縣命名為”茶陵”,即湖南的茶陵。到三國(guó)魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。在晉代、南北朝時(shí)期,隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走人文化圈,起著一定的精神、社會(huì)作用。在唐代茶文化便形成了。780年陸羽著《茶經(jīng)》,是唐代茶文化形成的標(biāo)志。其概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融人飲茶中,首創(chuàng)中國(guó)茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動(dòng)了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團(tuán)有官員組成的”湯社”、佛教徒的”干人社”等。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮廷中設(shè)立茶事機(jī)關(guān),宮廷用茶已分等級(jí)。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜繪國(guó)外使節(jié)。至于下層社會(huì),茶文化更是生機(jī)活潑,有人遷徒,鄰里要”獻(xiàn)茶”、有客來,要敬”元寶茶”,定婚時(shí)要:”下茶”結(jié)婚時(shí)要”定茶”,同房時(shí)要”合茶”。民間斗茶風(fēng)起,帶來了采制烹點(diǎn)的一系列變化。在明清時(shí)期,茶文化得到了普及。此時(shí)已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成”撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》、文微明的《惠山茶會(huì)記》、《陸羽烹茶圖》《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。到清朝茶葉出口已成一種正式行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計(jì)其數(shù)。新中國(guó)成立后,我國(guó)茶葉從1949年產(chǎn)的7500噸發(fā)展到1998年的60余萬噸。茶物質(zhì)財(cái)富的大量增加為我國(guó)茶文化的發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在1959年,全國(guó)名茶評(píng)比會(huì)中評(píng)選出了‘中國(guó)十大名茶’,包括西湖龍井,洞庭碧螺春,黃山毛峰,廬山云霧茶,六安瓜片,君山銀針,信陽毛尖,武夷巖茶,安溪鐵觀音,祁門紅茶。1982年,在杭州成立了第一個(gè)以弘揚(yáng)茶文化為宗旨的社會(huì)團(tuán)體――”茶人之家”,1983年湖北成立”陸羽茶文化研究會(huì)”,1990年”中華人聯(lián)誼會(huì)”在北京成立,1993年”中國(guó)國(guó)際茶文化研究會(huì)”在抗州成立,1991年中國(guó)茶葉博物館在杭西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國(guó)國(guó)際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國(guó)際茶文化研討會(huì)已開到第五屆,吸引了日、韓、美、斯及港臺(tái)地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛舉辦”茶葉節(jié)”,如福建武夷山的巖茶節(jié)、云南的普洱茶節(jié),浙江新昌,泰順、湖北英山、河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉。都以茶為載體,促進(jìn)全面的經(jīng)濟(jì)貿(mào)易發(fā)展。

喝茶能靜心、靜神,有陶冶情操、去除雜念、修身養(yǎng)性之功效,這與提倡“清靜、恬淡”的東方哲學(xué)思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想?!安璧馈笔且环N以茶為主題的生活禮儀,也是一種修身養(yǎng)性的方式,它通過沏茶、賞茶、品茶,來修煉身心。

一種很流行的社交活動(dòng)。在唐宋年間,人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都很講究,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代時(shí)開創(chuàng)了「斗茶」,「斗茶」最早是以游藝的形式出現(xiàn)在文人雅士之間。在南宋末期日本南浦昭明禪師來到我國(guó)浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國(guó)的茶道引進(jìn)日本,成為中國(guó)茶道在日本的最早傳播者。吳覺農(nóng)先生認(rèn)為:茶道是“把茶視為珍貴、高尚的飲料,因茶是一種精神上的享受,是一種藝術(shù),或是一種修身養(yǎng)手段。”莊晚芳先生認(rèn)為:茶道是一種通過飲茶的方式,對(duì)人民進(jìn)行禮法教育、道德修養(yǎng)的一種儀式。莊晚芳先生還歸納出中國(guó)茶道的基本精神為:“廉、美、和、敬”他解釋說:“廉儉育德、美真廉樂、合誠(chéng)處世、敬愛為人。”陳香白先生認(rèn)為:中國(guó)茶道包含茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學(xué)說、茶道引導(dǎo)七種義理,中國(guó)茶道精神的核心是和。中國(guó)茶道就是通過茶是過程,引導(dǎo)個(gè)體在美的享受過程中走向完成品格修養(yǎng)以實(shí)現(xiàn)全人類和諧安樂之道。茶藝:講究環(huán)境、氣氛、音樂、沖泡技巧及人際關(guān)系等。茶道:在茶事活動(dòng)中融入哲理、倫理、道德,通過品茗來修身養(yǎng)性、品味人生,達(dá)到精神上的享受。

茶道禮儀最基本的是奉茶之道,也就是客戶來訪馬上奉茶。奉茶前應(yīng)先請(qǐng)教客人的喜好,如有點(diǎn)心招待,應(yīng)先將點(diǎn)心端出,再奉茶,俗話說:酒滿茶半。奉茶時(shí)應(yīng)注意:茶不要太滿,以七分滿為宜。水溫不宜太燙,以免客人不小心被燙傷。同時(shí)有兩位以上的訪客時(shí),端出的茶色要均勻,并要配合茶盤端出,左手捧著茶盤底部右手扶著茶盤的邊緣。上茶時(shí)應(yīng)從客人的右方奉上,面帶微笑,眼睛注視對(duì)方并說:“這是您的茶,請(qǐng)慢用!”奉茶時(shí)應(yīng)依職位的高低順序先端給職位高的客人,再依職位高低端給自己公司的同仁。

茶文化對(duì)現(xiàn)代社會(huì)的作用主要有五個(gè)方面:

5、促進(jìn)開放,推進(jìn)國(guó)際文化交流。國(guó)際茶文化的頻繁交流,使茶文化跨越國(guó)界,廣交天下成為人類文明的共同精神財(cái)富。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇七

茶藝是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,也是中國(guó)文化的重要代表之一。綠茶作為一種純天然的飲品,既有著悠久的歷史,又有著獨(dú)特的文化內(nèi)涵。在我的茶藝體驗(yàn)中,我深深感受到了綠茶的魅力,下面我將分享我的體會(huì)和心得。

第一段:了解綠茶的歷史和文化

綠茶最早產(chǎn)于中國(guó),根據(jù)歷史記載,早在漢代就已經(jīng)有人們采摘和制作綠茶的紀(jì)錄。隨著時(shí)代的變化,綠茶的制作工藝也不斷發(fā)展與完善,現(xiàn)在的綠茶已經(jīng)成為了中國(guó)茶文化中不可或缺的一部分。綠茶具有清香、清爽、回甘的特點(diǎn),不僅具有補(bǔ)充水分、消除疲勞的功效,更是一種可以提高品味和生活品質(zhì)的文化藝術(shù)。

第二段:綠茶的制作過程

綠茶的制作過程包括了采摘、初制、復(fù)制、干燥等多個(gè)環(huán)節(jié)。其中采摘環(huán)節(jié)是一個(gè)非常關(guān)鍵的環(huán)節(jié),采摘的時(shí)間和方法會(huì)直接影響到綠茶的質(zhì)量和口感。采摘以后,要將綠茶葉進(jìn)行初步的加工,如攤晾、炒制、殺青等,這些工序能夠激發(fā)出綠茶獨(dú)特的香氣和味道。然后是復(fù)制環(huán)節(jié),綠茶要反復(fù)揉捻和壓制,這一步非常關(guān)鍵,能夠使綠茶組織更加平均,口感更加醇厚。最后是干燥環(huán)節(jié),綠茶要經(jīng)過嚴(yán)格的干燥處理才能最終成品。整個(gè)制作過程需要精湛的技藝和內(nèi)心的專注與投入。

第三段:綠茶的品飲禮儀

品飲綠茶是一種文化,也是一種藝術(shù)。品飲時(shí)首先要熟練掌握茶具的擺放,講究茶水的溫度和量,還要注意沖泡時(shí)間和姿勢(shì)。正確的方法和技巧能夠更加凸顯出綠茶的原汁原味,給人留下極佳的口感和體驗(yàn)。而品飲禮儀也在不斷地演變,有的是雙手端碗蓋蓋住杯口,另一只手托住茶蓋,表示我對(duì)茶的尊敬和敬意;有的是用鼻子吸一口香味,見到茶水若有光澤,這樣會(huì)更有體驗(yàn)感。

第四段:綠茶的健康效益

綠茶除了擁有漢代文化的底蘊(yùn)和茶藝品鑒的樂趣, 同時(shí)也是一種養(yǎng)生飲品。綠茶中富含豐富的茶多酚、維生素、氨基酸,具有抗衰老、祛病強(qiáng)身的功效。不僅如此,通過科學(xué)的實(shí)驗(yàn)證明,綠茶中的一些活性物質(zhì)對(duì)于抗癌、防癌等也有著較好的效果。綠茶正式由此成為了現(xiàn)代人們追求健康生活方式的上選之一。

第五段:結(jié)語

總之,在茶藝綠茶的學(xué)習(xí)中,我們能深刻感受到自己的鍥而不舍的專注和冷靜沉著的心態(tài),能學(xué)到如何熟練掌握時(shí)間和技藝,能領(lǐng)略到茶文化的深刻內(nèi)涵。在健康和文化上,綠茶的作用具有非常重要的意義。茶藝綠茶,從外表和形式上是一項(xiàng)技藝,實(shí)際上內(nèi)涵十足。愿我們?cè)诓杷嚥璧赖膶W(xué)習(xí)中,培養(yǎng)自己的文化素養(yǎng)和生活品位,以此來擁有一個(gè)高質(zhì)量生活的態(tài)度和追求。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇八

祁門紅茶性情溫和,收斂性差,易于交融,因此通常用之調(diào)飲。祁門紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣,領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨,愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣,相互交融,相得益彰。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇九

第一道:點(diǎn)香 焚香除妄念

俗話說:“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?!胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點(diǎn)燃這支香,來營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。

第二道:洗杯 冰心去凡塵

茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。

第三道:涼湯 玉壺養(yǎng)太和

蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

第五道:潤(rùn)茶 甘露潤(rùn)蓮心

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”?!案事稘?rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶的作用。

第六道:沖水 鳳凰三點(diǎn)頭

沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。

第八道:奉茶 觀音捧玉瓶

人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。

第九道:賞茶 春波展旗槍

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng),好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。

第十道:聞茶 慧心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

第十一道:品茶 淡中品致味

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

第十二道:謝茶 自斟樂無窮

品茶有三樂,一曰:獨(dú)品得神,一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗,或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧??鬃釉唬骸叭诵杏形?guī)煛北娙讼嗑燮凡?,互相溝通,相互啟迪,可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識(shí),這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后,請(qǐng)嘉賓自己泡茶,以便通過實(shí)踐,從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。

綠茶茶藝表演

解說詞:

各位來賓大家下午好,歡迎您來到“****”參觀、品茗、賞藝。我是***的茶藝師×××,今天為大家?guī)淼氖蔷G茶茶藝表演。(行禮)

1、恭請(qǐng)上座:

整理茶具

賞茶荷:形似荷葉,用來鑒賞干茶色澤及形狀;

玻璃杯:玻璃杯是沖泡綠茶的最佳器皿,使我們能夠更好的欣賞茶舞;

茶盤:用來放臵茶具的基座;

電水壺:又名隨手泡,是用來燒制開水的器具;水盂:用來盛放廢水。

2、佳茗共賞:今天為大家選泡的是日照綠茶,日照綠茶產(chǎn)于山東省日照市,其外形曲而不卷,條索肥壯,色澤油潤(rùn)深綠,有熟板栗香。請(qǐng)大家賞干茶。

3、回旋燙杯:茶性至清至潔,是天涵地孕的靈物,所以要求泡

茶用具也要一塵不染,用沸水再次燙洗杯子,以表示對(duì)客人的尊敬之情。

4、龍入晶宮:即投茶入杯。

5、濕潤(rùn)心扉:用少量熱水擊打茶芽,猶如輕輕扣開少女的心扉。

6、旋香沁壁:輕杯環(huán)繞,綠色的茶葉猶如綠色的精靈一般在春波中翩翩起舞。

7、有鳳來儀:用鳳凰三點(diǎn)頭的手法下傾上提反復(fù)三次猶如吉祥的鳳凰向客人點(diǎn)頭致敬。

8、敬奉香茗:

綠茶之所以受人們歡迎,不僅因?yàn)樗且环N生津止渴、提神益思的飲料,還由于綠茶中的化學(xué)成分對(duì)人體能起到一定的保健和治療作用。綠茶防癌,抗氧化,抗輻射,提高人體免疫力的.功能已得到國(guó)際上廣泛的認(rèn)可,常飲有益健康。

收具謝客

綠茶的沖泡藝術(shù)

選用茶葉:碧螺春茶葉

背景音樂:古箏曲《高山流水》

茶具準(zhǔn)備:玻璃杯三個(gè),茶巾一條,茶盂一個(gè),裝有開水的茶壺一個(gè),茶荷一個(gè),茶匙一個(gè),茶盤一個(gè),裝有碧螺春茶葉的小茶罐一個(gè)。

解說詞:

尊敬的各位來賓,你們好?。ㄏ蚩腿诵卸Y)“洞庭無處不飛翠,碧螺春香萬里醉,”煙波浩淼的太湖包孕吳越,太湖洞庭山所產(chǎn)的碧螺春茶集吳越山水的靈氣和精華于一身,是我國(guó)歷史上的著名的貢茶,新中國(guó)所立之后,被評(píng)為我國(guó)的十大名茶之一。現(xiàn)在請(qǐng)各位嘉賓來欣賞碧螺春茶藝并品啜(chuo)這難得的茶中瑰寶。該茶藝共有12 步程序。有請(qǐng)各位同學(xué)出場(chǎng)。(用右手示意)

第一步:孔雀開屏(翻杯)

孔雀總是以最美的姿態(tài)來迎接客人,孔雀開屏就是將倒扣的玻璃杯翻轉(zhuǎn)過來。

1

第二步:仙子沐?。ㄏ幢?/p>

選用玻璃杯來泡茶,晶瑩剔透的杯子好比是冰清玉潔的仙子,仙子沐浴即燙洗茶杯,以表示我們對(duì)各位的崇敬之心。

第三步: 玉壺含煙(降水溫)

沖泡碧螺春只能用75攝氏度左右的開水,我們把壺蓋敞開,讓壺中的開水隨著水氣的蒸發(fā)而自然降溫,故稱之為“玉壺含煙。”

第四步:碧螺亮相(賞茶)

碧螺春有四絕:“形美、色艷、香濃、味醇”。賞茶是欣賞它的第一絕“形美”。你看它條索纖細(xì),卷曲成螺,滿身披毫,銀白隱翠,多像民間故事中嬌巧可愛且羞答答的田螺姑娘!

第五步:飛雪沉江(投茶)

用茶匙將茶荷里的碧螺春依次拔到玻璃杯中去。滿身披毫,銀白隱翠的碧螺春如雪花紛紛揚(yáng)揚(yáng)飄落到杯中,煞是好看。

2

第六步: 鳳凰試水(注三分一水)

這時(shí)往杯中注入三分之一水,溫潤(rùn)茶葉。 第七步:碧螺展姿。(搖杯)

在搖杯的過程中使揉捻過的茶葉稍微舒展,以利于茶湯發(fā)揮出應(yīng)有的色、香、味。

第八步:鳳凰三點(diǎn)頭(注水)

“鳳凰三點(diǎn)頭”是茶藝道中的一種傳統(tǒng)禮儀,寓意三鞠躬,表達(dá)了對(duì)客人的敬意之心,也表達(dá)了對(duì)茶的敬意。同時(shí)水注三次沖擊茶湯,能更多激發(fā)茶性,沖出一杯好茶。水只宜注到七分滿,留下三分裝情。

第九步:春染碧水(觀湯)

碧螺春沉入水中后,杯中的熱水溶解了茶里的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),逐漸變?yōu)榫G色,整個(gè)茶杯好像盛滿了春天的氣息。(副泡給客人奉茶)

第十步: 綠云飄香(聞香)

碧綠的茶芽,碧綠的茶水,在杯中如綠云翻滾,氤氳的蒸氣使得茶香四溢,清香襲人,這道程序是聞香。

第十一步: 品嘗玉液(品茗)

如嘗玄玉之膏,云華之液,感到“色淡、香優(yōu)、湯味鮮雅。這時(shí)我們所品到的已不再是茶,而是在品太湖春天的氣息,在品洞庭山盎然的生機(jī),在品人生的百味。

第十二步:神游三山

古人講:茶要靜品,茶要慢品,茶要細(xì)品,茶要用心去品。唐代詩人盧仝在品了七道茶之后,寫了傳頌千古的茶歌,他說:“五碗肌骨清,六碗通仙靈,七碗吃不得也,惟覺兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。”現(xiàn)在就請(qǐng)各位嘉賓靜心去體會(huì) “清風(fēng)生兩腋,飄然幾欲仙,神游三山去,何似在人間”的絕妙感受。

碧螺春茶藝表演到此結(jié)束,謝謝各位欣賞!

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十

就是通過點(diǎn)燃這枝香,來營(yíng)造一個(gè)祥和肅穆的氣氛,并達(dá)到驅(qū)逐妄念,心平氣和的目的。

茶是圣潔的靈物,在沖泡之前我們要滌心靜手,用這清清的泉水,洗凈這世俗的凡塵和心中的煩惱,伴著祥和而寧靜的心態(tài)進(jìn)入茶境,以便能充分的享受品茶的溫馨和愉悅。

今天為大家沖泡的是產(chǎn)自浙江杭州的西湖龍井茶,它色澤翠綠,外形扁光滑,形似碗釘,湯色碧綠明亮,香馥如蘭,向有形美,色綠,香郁,味醇四絕佳茗之譽(yù)。

茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須冰清玉潔?!氨娜シ矇m”,即用開水再燙洗一遍本來就是干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。

綠茶屬于芽茶類,因?yàn)椴柩考?xì)嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會(huì)破壞維生素并造成熟燙失味,所以現(xiàn)在將開水降到80攝氏度左右,用這樣的水泡茶不溫不火,恰到好處,泡出的茶色香味俱佳。

蘇東坡有詩、云:“戲做小詩君一笑,從來佳茗似佳人?!彼褍?yōu)質(zhì)茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人,“清宮迎佳人”即把茶葉投入冰清玉潔的玻璃杯中。

好的綠茶外觀嫩如蓮心,清代乾隆皇帝把綠茶稱為“潤(rùn)蓮心”。“甘露潤(rùn)蓮心”即在開泡之前先向杯中注入少許的熱水,起到潤(rùn)茶的作用。

沖泡綠茶也講究沖水,在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰在向嘉賓點(diǎn)頭致意。

沖入熱水后,綠茶先是浮在水面,,而后慢慢地沉入杯底,我們稱為“碧玉沉清江”。

現(xiàn)在我們將泡好的茶敬奉給大家,稱為“觀音捧玉瓶”。佛教故事中傳說,觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。借助這道程序祝在座的各位好人一生平安。

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。請(qǐng)大家仔細(xì)觀察杯中的茶芽,一芽一葉的稱為:“旗槍”,一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”,直直的茶芽稱為“針”,彎曲的稱為“眉”,卷曲的茶芽稱為“螺”。大家還可以輕輕的搖晃一下茶杯,好象有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動(dòng)有趣。

綠茶的茶香清幽淡雅,必須用

心靈

去感悟,才能聞得到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠(yuǎn),難以言傳的生命之香。

綠茶的茶湯清純甘鮮淡而有味,它不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不想烏龍茶那樣茶韻醉人,但只要我們用心去品。就一定能從淡淡的綠茶美湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

品茶之樂,樂在閑適,樂在怡然自得。在品了頭道茶之后,我們茶藝表演就告一段落了,接下來請(qǐng)大家自斟自飲,通過親自動(dòng)手,從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性,品位人生的無窮樂趣。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十一

茶藝十八道:

第一道:焚香靜氣,活煮甘泉

功夫茶具焚香靜氣,就是透過點(diǎn)燃這支香,來營(yíng)造祥和,肅穆,無比溫馨的氣氛。期望這沁人心脾的幽香,能使大家心曠神怡,也但愿你的心會(huì)伴隨著這悠悠裊裊的香煙,升華到高雅而神奇的境界。

宋代大文豪蘇東坡是一個(gè)精通茶道的茶人,他總結(jié)泡茶的經(jīng)驗(yàn)說:“活水還須活火烹?!被钪蟾嗜?,即用旺火來煮沸壺中的山泉水。

第二道:孔雀開屏

孔雀開屏是向同伴展示自己秀麗的羽毛,我們借助孔雀開屏這道程序,向嘉賓介紹這天泡茶所用的精美的功夫茶茶具。

“葉嘉”是蘇東坡對(duì)茶葉的美稱。葉嘉酬賓,就是請(qǐng)大家鑒賞烏龍茶的外觀形狀。

第三道:大彬沐淋,烏龍入宮

大彬是明代制作紫砂壺的一代宗師,他所制作的紫砂壺被后代茶人嘆為觀止,視為至寶,所以后人都把名貴的紫砂壺稱為大彬壺。大彬沐淋,就是用開水澆燙茶壺,其目的是洗壺并提高壺溫。

第四道:高山流水,春風(fēng)拂面

武夷茶藝講究“高沖水,低斟茶。”高山流水即將開水壺提高,向紫砂壺內(nèi)沖水,使壺內(nèi)的茶葉隨水浪翻滾,起到用開水洗茶的作用。

“春風(fēng)拂面”是用壺蓋輕輕地刮去茶湯表面泛起的白色泡沫,使壺內(nèi)的茶湯更清沏潔凈。

第五道:烏龍入海,重洗仙顏

品飲武夷巖茶講究“頭泡湯,二泡茶,三泡,四泡是精華。”頭一泡沖出的茶湯我們一般不喝,直接注入茶海。因?yàn)椴铚淑晟?,從壺口流向茶海仿佛蛟龍入海,所以稱之為烏龍入海。

“重洗仙顏”本是武夷九曲溪畔的一處摩崖石刻,在那里意喻為第二次沖水。第二次沖水不僅僅要將開水注滿紫砂壺,而且在加蓋后還要用開水澆淋壺的外部,這樣內(nèi)外加溫,有利于茶香的散發(fā)。

第六道:母子相哺,再注甘露

沖泡武夷巖茶時(shí)要備有兩把壺,一把紫砂壺專門用于泡茶,稱為“泡壺”或“母壺”;另一把容積相等的壺用于儲(chǔ)存泡好的茶湯,稱之為“海壺”或子壺。現(xiàn)代也有人用“公道杯”代替海壺來儲(chǔ)備茶水。把母壺中泡好的茶水注入子壺,稱之為“母子相哺”。母壺中的茶水倒干功夫茶具凈后,乘著壺?zé)嵩贈(zèng)_開水,稱之為“再注甘露”。

第七道:祥龍行雨,鳳凰點(diǎn)頭

將海壺中的茶湯快速而均勻地依次注入聞香杯,稱之為“祥龍行雨”,取其“甘霖普降”的吉祥之意。

當(dāng)海壺的茶湯所剩不多時(shí),則應(yīng)將巡回快速斟茶改為點(diǎn)斟,這時(shí)茶藝***的手勢(shì)一高一低有節(jié)奏地點(diǎn)斟茶水,形象地稱之為“鳳凰點(diǎn)頭”,象征著向嘉賓行禮致敬。

過去有人將這道程序稱之為“關(guān)公巡城”,“韓信點(diǎn)兵”,因這樣的解說充滿刀光劍影,殺氣太重,有違茶道以“和”為貴的基本精神,所以我們予以揚(yáng)棄。

第八道:夫妻和合,鯉魚翻身

聞香杯中斟滿茶后,將描有龍的品茗杯倒扣過來,蓋在描有鳳的聞香杯上,稱之為夫妻和合,也可稱為“龍鳳呈祥”。

把扣合的杯子翻轉(zhuǎn)過來,稱之為“鯉魚翻身”。

中國(guó)古代神話傳說,鯉魚翻身躍過龍門可化龍升天而去。我們借助這道程序祝福在座的各位嘉賓家庭和睦,事業(yè)發(fā)達(dá)。

第九道:捧杯敬茶,眾手偉盅

捧杯敬茶是茶藝用雙手把龍鳳杯捧到齊眉高,然后恭恭敬敬地向右側(cè)的第一位客人行注目點(diǎn)頭禮后把茶傳給他??腿私拥讲韬蟛荒塥?dú)自先品為快,應(yīng)當(dāng)也恭恭敬敬地向茶藝***點(diǎn)頭致謝,并按照茶藝***的姿勢(shì)依次將茶傳給下一位客人,直到傳到坐在離茶藝最遠(yuǎn)的一位客人為止。然后再?gòu)淖髠?cè)同樣依次傳茶。透過捧杯敬茶眾手傳盅,可使在座的賓主們心貼得更緊,感情更親近,氣氛更融洽。

第十道:鑒賞雙色,喜聞高香

鑒賞雙色是指請(qǐng)客人用左手把描有龍鳳圖案的茶杯端穩(wěn),用右手將聞香杯慢慢地提起來,這時(shí)聞香杯中熱茶全部注入品茗杯,隨著品茗杯溫度的升高,由熱敏陶瓷制的烏龍圖案會(huì)從黑色變?yōu)槲宀?。這時(shí)還要注意觀察杯中的茶湯是否呈清亮艷麗的琥珀色。

喜聞高香是武夷品茶三聞中的頭一聞,即請(qǐng)客人聞一聞杯底留香。第一聞是聞茶香的純度,看是否香高辛銳無異味。

第十一道:三龍護(hù)鼎,初品奇茗

三龍護(hù)鼎是請(qǐng)客人用拇指,食指扶杯,用中指托住杯底,這樣拿杯既穩(wěn)當(dāng)又雅觀。三根手指頭喻為三龍,茶杯如鼎,故這樣的端杯姿勢(shì)稱為三龍護(hù)鼎。

初品奇茗是武夷山品茶中的頭一品。茶湯入口后不要立刻咽下,而是吸氣,使茶湯在口腔中翻滾流動(dòng),使茶湯與舌根,舌尖,舌面,舌側(cè)的味蕾都充分接觸,以便能更精確地品悟出奇妙的茶味。初品奇茗主要是品這泡茶的火功水平,看是否有“老火”或“生青”。

第十二道:再斟流霞,二探蘭芷

再斟流霞是指為客人斟第二道茶。

宋代范仲淹有詩云:“斗茶味兮輕醍醐,斗茶香兮薄蘭芷。”蘭花之香是世人公認(rèn)的王者之香。二探蘭芷是請(qǐng)客人第二次聞香,請(qǐng)客人細(xì)細(xì)地比較,看看這清幽,淡雅,甜潤(rùn),悠遠(yuǎn),捉摸不定的茶香是否比單純的蘭花之香更勝一籌。

第十三道:二品云腴,喉底留

功夫茶具“云腴”是宋代書法家黃庭堅(jiān)對(duì)茶葉的`美稱?!岸吩齐椤奔凑?qǐng)客人品第二道茶。二品主要品茶的滋味,看茶湯過喉是鮮爽,甘醇,還是生澀,平淡。

第十四道:三斟石乳,蕩氣回腸

“石乳”是元代武夷山貢茶中的珍品,后人常用來代表武夷茶?!叭迨椤奔凑宓谌啦?。“蕩氣回腸”是第三次聞香。品啜武夷巖茶,聞香講究“三口氣”即不僅僅用鼻子聞,而且可用口大口地吸入茶香,然后從鼻腔呼出,連續(xù)三次,這樣能夠全身感受茶香,更細(xì)膩地辨別茶葉的香型特征。茶人們稱這種聞香的方法為“蕩氣回腸”。第三次聞香還在于鑒定茶香的持久性。

第十五道:含英咀華,領(lǐng)悟巖韻

“含英咀華”是品第三道茶。清代大才子袁枚在品飲武夷巖茶時(shí)說:“品茶應(yīng)含英咀華并徐徐咀嚼而體貼之。”其中的英和華都是花的意思。含英咀華即在品茶時(shí)像是在嘴里含著一朵小花一樣,慢慢地咀嚼,細(xì)細(xì)地玩味,只有這樣才能領(lǐng)悟到武夷巖茶所特有的“香,清,甘,活”,無比美妙的巖韻。

第十六道:君子之交,水清味美

古人講“君子之交淡如水”,而那淡中之味恰似在品飲了三道濃茶之后,再喝一口白開水。喝這口白開水千萬不可急急咽下而應(yīng)當(dāng)像含英咀華一樣細(xì)細(xì)玩味,直到含不住時(shí)再吞下去。咽下白開水后,功夫茶具再?gòu)埧谖豢跉?,這時(shí)您必須會(huì)感到滿口生津,回味甘甜,無比舒暢。多數(shù)人都會(huì)有“此時(shí)無茶勝有茶”的感覺。這道程序反映了人生的一個(gè)哲理---平平淡淡總是真。

第十七道:名茶探趣,游龍戲水

好的武夷巖茶七泡有余香,九泡仍不失茶真味。名茶探趣是請(qǐng)客人自己動(dòng)手泡茶。看一看壺中的茶泡到第幾泡還能持續(xù)茶的色香味?!坝锡垜蛩笔前雅莺玫牟枞~放到清水杯中,讓客人觀賞泡后的茶葉,行話稱為“看葉底”。武夷巖茶是半發(fā)酵茶,葉底三分紅,七分綠。葉片的周邊呈暗紅色,葉片的內(nèi)部呈綠色,稱之為“綠葉紅鑲邊?!痹诓杷嚤硌輹r(shí),由于烏龍茶的葉片在清水中晃動(dòng)很像龍?jiān)趹蛩?,故名“游龍戲水?!?/p>

第十八道:賓主起立,盡杯謝茶

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十二

各位嘉賓你們好?。ㄐ卸Y)歡迎來到沁和會(huì)館品茗賞藝,我是沁和會(huì)館的茶藝員***,今日由我和我的助泡為大家演藝綠茶茶藝,。今日為大家?guī)淼氖墙K吳縣的碧螺春。

一、巧布器皿

1.茶道組:茶匙,用于量取茶葉;茶夾,用于洗杯潔具;茶撥,用于把茶葉導(dǎo)入壺中;茶針,用于疏通壺嘴,使出水通暢;茶漏,放置茶壺上,避免投茶時(shí)茶葉外漏。

2.茶樣罐:用于盛裝茶葉;

3.賞茶荷:控制投茶量的器皿,觀看干茶樣和擲茶分樣用;

4.茶巾:用于擦洗抹拭茶具、抹干濺出的水滴、托墊壺底、吸干壺底、杯底之殘水;

6.水盂:用于盛裝廢棄水、茶渣等;

7.提梁壺:燒水器皿。

二、葉嘉酬賓

請(qǐng)大家鑒賞干茶的外觀形狀:碧螺春外觀條索纖細(xì)、卷曲成螺、滿身披毫、銀白隱翠。

三、冰心去凡塵(洗杯)

茶,至清至潔,是天函地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須是至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水燙洗一遍潔凈的玻璃杯,做到冰清玉潔,一塵不染,以表示對(duì)各位的崇敬之心。

四、清宮迎佳人(投茶)

蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”?!扒鍖m迎佳人”就是用茶導(dǎo)把茶葉撥入到冰清玉潔的玻璃杯中。

五、甘露潤(rùn)蓮心(潤(rùn)茶)

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”。“甘露潤(rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶的作用。

六、鳳凰行禮

沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水,在沖水時(shí)提梁壺有節(jié)奏的三起三落,好比是鳳凰在想客人點(diǎn)頭致意。

七、碧玉沉清江

沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。

八、觀音捧玉瓶

佛教故事中傳說觀音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福各位一生平安。

九、春波展旗槍

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢的舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄清的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃蕩,好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)趣味。

十、會(huì)心悟茶香

品綠茶要一看、二聞、三品位,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不一樣,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇幽遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

十一、淡中品致味

綠茶的茶湯清醇甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,可是只要你用心去品,就必須能從淡淡的綠茶香中品出天地見至清、至醇、至真、至美的韻味來。

十二、謝客

品茶有三樂,獨(dú)品得神、對(duì)飲得趣、眾品得慧。在品了頭道茶之后,請(qǐng)嘉賓自斟自飲,來感受修身養(yǎng)性,品位人生的無窮樂趣。

多謝各位嘉賓!(行禮)

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十三

茶藝是一門古老的藝術(shù)形式,它不僅僅是一種喝茶的方式,更是一種文化的傳承和表達(dá)。我從小就對(duì)茶藝產(chǎn)生了濃厚的興趣,不僅因?yàn)橄矚g品味茶的香氣和口感,更因?yàn)椴杷嚹軌蜃屓烁惺艿絻?nèi)心的寧靜與平和。在探索茶的世界的過程中,我漸漸領(lǐng)悟到茶藝的真諦和心得體會(huì)。

第二段:茶與人生

茶是一種有著悠久歷史的飲品,它的與人生息息相關(guān)。茶葉從嫩芽到綻放,正如人生的旅途一樣,經(jīng)歷了風(fēng)雨、變革,卻依舊保持著獨(dú)特的香氣。在茶藝的過程中,我們要學(xué)會(huì)欣賞茶葉的美麗,并將其與人生中的各種閱歷相對(duì)應(yīng)。茶藝不僅讓我學(xué)會(huì)了如何品味茶的滋味,更讓我明白了人生需要經(jīng)歷各種起伏才能真正充實(shí)、美好。

第三段:泡茶與內(nèi)心的寧靜

茶是一種需要細(xì)細(xì)品味的飲品,而泡茶則需要我們將內(nèi)心沉靜下來,專注于手中的茶葉和茶具。泡茶的過程中,我喜歡欣賞茶水在茶杯中的盈滿,感受茶葉與水的交融。茶藝使我學(xué)會(huì)了與內(nèi)心對(duì)話,靜靜地品味著茶的甘醇,將周圍的雜念漸漸排除,心境變得寧靜。泡茶的時(shí)刻,也是我與自己對(duì)話的時(shí)刻,讓我能夠放松心情,獲得片刻的寧靜。

第四段:茶與人際交往

茶藝并不僅僅是自我欣賞和感悟的過程,同樣是一種與他人進(jìn)行交流的方式。在茶藝中,我學(xué)會(huì)了通過泡茶,與周圍的人建立起連接,交流心靈。茶的香氣和口感讓人愿意與他人分享,茶葉提醒著我們,人與人之間的感情需要細(xì)心經(jīng)營(yíng)和呵護(hù),正如泡茶一樣需要溫度和時(shí)間。茶藝的交際之道也使我學(xué)會(huì)了尊敬他人,關(guān)注他人的需求,與人溝通時(shí)更加細(xì)致入微。

第五段:茶藝的價(jià)值

茶藝之美,不僅僅體現(xiàn)在視覺和味覺的享受,更在于其內(nèi)在的價(jià)值。茶藝培養(yǎng)了我對(duì)生活的熱愛和對(duì)細(xì)節(jié)的關(guān)注,它教會(huì)了我耐心與堅(jiān)持。茶藝中的禮儀讓我學(xué)會(huì)了尊重他人和自我,茶藝也是一種生活態(tài)度,教會(huì)了我如何從容地面對(duì)壓力與困難。茶藝的心得體會(huì)讓我深刻認(rèn)識(shí)到,我們可以通過平凡的日常小事來改變自己的生活,將寧靜和和諧滲透到生活的方方面面。

總結(jié):

通過茶藝的探索,我體會(huì)到了茶所寄托的故事、內(nèi)涵和哲理。茶藝不僅僅是一種享受,更是一種內(nèi)心的修養(yǎng)和對(duì)生活的態(tài)度。我將繼續(xù)用茶藝點(diǎn)亮生活的每一個(gè)細(xì)節(jié),用茶的韻味撫慰心靈的傷痛,用茶的智慧洞悉生命的真諦。茶藝讓我更懂得了生活的美好和豐富,也讓我更加熱愛和珍惜自己的人生。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十四

綠茶是我國(guó)歷史最悠久、品種最多、產(chǎn)量最高、消費(fèi)面最廣的茶類。這套綠茶茶藝共有十一道程序,接下來,小編為您一一介紹!

茶是至清至潔,天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必需至清至潔。用開水再燙洗一遍茶杯,做到冰清玉結(jié),一塵不染。

蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。他把優(yōu)質(zhì)的茶比喻成讓人一見傾心的絕代佳人?!扒鍖m迎佳人”即用茶匙將茶葉傾置入冰清玉潔的玻璃杯中。

沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水。在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏的三起三落,猶如鳳凰向各位嘉賓點(diǎn)頭致意。

沖入熱水后,綠茶先是浮在水面,而后慢慢沉入杯底,將這一景象稱之為“碧玉沉清江”。

佛教故事中傳說觀世音菩薩常捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難?,F(xiàn)將泡好的茶敬奉給各位,意在祝福好人一生平安。

杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的'浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,千姿百態(tài)的茶芽在杯中隨波晃動(dòng),栩栩如生宛如春蘭初綻,又似有生命的綠精靈在舞蹈,十分生動(dòng)有趣。

品綠茶要一看、二聞、三品味。在欣賞了“春波展旗槍”之后,再聞一聞茶香。綠茶與花茶和烏龍茶有所不同,綠茶的茶香更加清幽淡雅,所以必須要用心靈去感悟,才能聞到綠茶那種春天的氣息,以及清純悠遠(yuǎn),難以言傳的生命之香。

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣茶韻醉人。只要用心去品,就一定能從這淡淡的綠茶湯中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

品茶有三樂:一曰“獨(dú)品得神”,一個(gè)人面對(duì)著青山綠水或置身于一個(gè)高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此為一樂;二曰“對(duì)品得趣”,即兩個(gè)知心的朋友相對(duì)品茗,無需多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹傾訴衷腸,此亦一樂也。三曰“眾品得慧”眾人相聚品茗,相互溝通,相互啟迪,可以學(xué)到書本中所學(xué)不到的知識(shí),這同樣是一大樂事。在品了頭道茶之后,各位嘉賓可親自實(shí)踐。從茶事活動(dòng)中感受修身養(yǎng)性,品味人生的無窮樂趣!

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十五

茶藝是一種不涉及禪修的文化。茶藝在漢族優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的漢族茶文化。是包括茶葉品評(píng)技法和藝術(shù)操作手段的鑒賞以及品茗美好環(huán)境的領(lǐng)略等整個(gè)品茶過程的美好意境,其過程體現(xiàn)形式和精神的相互統(tǒng)一,是飲茶活動(dòng)過程中形成的文化現(xiàn)象。接下來小編為你帶來綠茶茶藝表演解說詞,希望對(duì)你有幫助。

俗話說:“泡茶可修身養(yǎng)性,品茶如品味人生?!惫沤衿凡瓒贾v究要平心靜氣?!胺傧愠睢本褪峭ㄟ^點(diǎn)燃這支香,來營(yíng)造一個(gè)安靜、祥和、溫馨的氣氛。

茶,致清致潔,是天涵地育的靈物,泡茶要求所用的器皿也必須至清至潔?!氨娜シ矇m”就是用開水再燙一遍本來就干凈的玻璃杯,做到茶杯冰清玉潔,一塵不染。

綠茶屬于芽茶類,因?yàn)椴枞~細(xì)嫩,若用滾燙的開水直接沖泡,會(huì)破壞茶芽中的維生素并造成熟湯失味。只宜用80攝氏度的開水?!坝駢仞B(yǎng)太和”是把開水壺中的水預(yù)先倒入瓷壺中養(yǎng)一會(huì)兒,使水溫降至80度左右。

蘇東坡有詩云:“戲作小詩君勿笑,從來佳茗似佳人”。“清宮迎佳人”就是用茶匙把茶葉投放到冰清玉潔的玻璃杯中。

好的綠茶外觀如蓮心,乾隆皇帝把茶葉稱為“潤(rùn)心蓮”?!案事稘?rùn)蓮心”就是在開泡前先向杯中注入少許熱水,起到潤(rùn)茶的'作用。

沖泡綠茶時(shí)也講究高沖水,在沖水時(shí)水壺有節(jié)奏地三起三落,好比是鳳凰向客人點(diǎn)頭致意。

沖入熱水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我們稱之為“碧玉沉清江”。

佛教傳說中觀音菩薩場(chǎng)捧著一個(gè)白玉凈瓶,凈瓶中的甘露可消災(zāi)祛病,救苦救難。茶藝小姐把泡好的茶敬奉給客人,我們稱之為“觀音捧玉瓶”,意在祝福好人們一生平安。

這道程序是綠茶茶藝的特色程序。杯中的熱水如春波蕩漾,在熱水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展開來,尖尖的葉芽如槍,展開的葉片如旗。一芽一葉的稱為旗槍,一芽?jī)扇~的稱為“雀舌”。在品綠茶之前先觀賞在清碧澄凈的茶水中,千姿百態(tài)的茶芽在玻璃杯中隨波晃動(dòng),好像生命的綠精靈在舞蹈十分生動(dòng)有趣。

品綠茶要一看、二聞、三品味,在欣賞“春波展旗槍”之后,要聞一聞茶香。綠茶與花茶、烏龍茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必須用心靈去感悟,才能夠聞到那春天的氣息,以及清醇悠遠(yuǎn)、難以言傳的生命之香。

綠茶的茶湯清純甘鮮,淡而有味,它雖然不像紅茶那樣濃艷醇厚,也不像烏龍茶那樣巖韻醉人,但是只要你用心去品,就一定能從淡淡的綠茶香中品出天地間至清、至醇、至真、至美的韻味來。

品茶有三樂,一曰:獨(dú)品得神,一個(gè)人面對(duì)青山綠水或高雅的茶室,通過品茗,心馳宏宇,神交自然,物我兩忘,此一樂也;二曰:對(duì)品得趣。兩個(gè)知心朋友相對(duì)品茗,或無須多言即心有靈犀一點(diǎn)通,或推心置腹述衷腸,此亦一樂也;三曰:眾品得慧。孔子曰:“三人行有我?guī)煛北娙讼嗑燮凡?,互相溝通,相互啟迪,可以學(xué)到許多書本上學(xué)不道德知識(shí),這同樣是一大樂事。在品了頭道茶后,請(qǐng)嘉賓自己泡茶,以便通過實(shí)踐,從茶事活動(dòng)中去感受修身養(yǎng)性、品味人生的無窮樂趣。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十六

第一段:介紹茶藝的背景和意義(200字)

茶藝作為一種傳統(tǒng)文化的代表,源自中國(guó),已有幾千年的歷史。它不僅僅是一種飲品的制作和品嘗過程,更是一門獨(dú)特的藝術(shù)形式。隨著現(xiàn)代快節(jié)奏的生活方式的普及,茶藝逐漸被人們視為一種尋求內(nèi)心寧靜和放松的方式。通過茶藝,我們可以不僅品味到茶的香醇和味道,同時(shí)也可以感受到自身和大自然的和諧共處。在茶藝的過程中,我們借助于烹飪茶葉的技藝、器具的選擇,并加入了一種儀式感,使得茶的品嘗變得更加有趣和有意義。

第二段:茶藝禮儀中的細(xì)節(jié)與意義(200字)

茶藝禮儀作為茶藝的重要組成部分,側(cè)重于在茶的品嘗過程中傳遞一種和諧、尊重和謙遜的態(tài)度。茶藝禮儀的起源可以追溯到古代的宮廷文化,它著重于儀式感和注重細(xì)節(jié)。從準(zhǔn)備茶具、清洗茶具開始,到選擇最合適的茶葉和溫度,再到倒茶的方式和姿勢(shì),每個(gè)環(huán)節(jié)都有嚴(yán)格的規(guī)定。茶藝禮儀的細(xì)節(jié)體現(xiàn)了對(duì)茶文化的尊重,同時(shí)也要求我們?cè)谄穱L茶的過程中保持一種平和的心態(tài),感受茶香和茶味的變化。

第三段:茶藝對(duì)心靈的寄托和啟迪(300字)

茶藝不僅是一種飲品的制作和品嘗過程,更是一種心靈的寄托和啟迪。在茶藝的過程中,我們可以通過捧起一個(gè)茶杯,感受到茶香在我們的手指間摩擦發(fā)熱的感覺,這刺激了我們的觸覺感官。將茶葉倒入杯中的時(shí)候,茶葉隨著水流展開,茶葉的形狀和顏色讓我們感受到視覺上的美。在品嘗的過程中,我們可以細(xì)細(xì)咀嚼茶葉,感受茶香在口腔中的味覺感受。茶藝的過程中注重細(xì)節(jié)和專注度,讓我們暫時(shí)遠(yuǎn)離喧囂和壓力,享受屬于自己的寧靜時(shí)光。

第四段:茶藝的環(huán)保意義(200字)

茶藝注重環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的理念,符合現(xiàn)代社會(huì)的價(jià)值觀。在茶藝的過程中,許多茶葉的制造和消費(fèi)方式都注重低碳環(huán)保。茶葉的栽培和加工過程中不使用化學(xué)物質(zhì),茶藝禮儀強(qiáng)調(diào)回歸自然和簡(jiǎn)約。此外,茶葉一次性使用的杯子和袋子也大大減少了塑料垃圾的產(chǎn)生。通過茶藝的方式,我們可以傳遞環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的觀念,促進(jìn)人們的環(huán)保意識(shí)和行動(dòng)。

第五段:結(jié)語(300字)

茶藝作為一種傳統(tǒng)的文化藝術(shù)形式,不僅讓我們品味到美味的茶香和茶味,更讓我們體會(huì)到一種和諧、尊重和自我反思的態(tài)度。茶藝的過程中我學(xué)會(huì)了通過細(xì)節(jié)的把握和專注度來尋求內(nèi)心的寧靜和放松。茶藝還培養(yǎng)了我對(duì)環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的意識(shí)和行動(dòng)。無論是在獨(dú)自品嘗茶葉的時(shí)候,還是在與好友一起享受茶藝的過程中,茶藝都讓我得到了心靈的滿足和啟發(fā)。茶藝不僅是一種美味和享受,更是一種對(duì)生活品質(zhì)的追求和提升。在未來的日子里,我將繼續(xù)以茶藝為媒介,探索更多美好的事物和情感。

茶藝綠茶心得體會(huì)版篇十七

茶室設(shè)計(jì)理念:

普洱茶,來自崇山峻嶺,經(jīng)歷了馬背的蹉跎,歲月的磨礪后她變得圓融、平和,經(jīng)歷了滄桑依舊那么美麗、那么自然。幾千年以來勤勞勇敢的普洱人們?yōu)椴瓒瑁瑸椴瓒?,敬茶如神,使得普洱茶擁有“香飄千里外,味醇一杯中”的美譽(yù)。

茶室設(shè)計(jì):

茶室以一幅品茗下棋的畫面為背景,下棋之人的悠閑與典雅的生活品味盡顯其中,突出茶室設(shè)計(jì)的主題。一套精致古樸的紫砂壺茶具象征著普洱茶的歷史滄桑,品茗杯排成一彎月牙形置于正前方以示對(duì)來自五湖四海青睞普洱的朋友們的歡迎,茶荷置于右上方以示對(duì)茶的尊敬,隨手泡置于右下方,便于取用。胸前的茶巾,用于清潔。

動(dòng)態(tài)演示語

一溫杯雪盞:茶性本潔,用煮沸的泉水來溫潤(rùn)清洗泡茶所用的茶具,賦予茶具必須的溫度,恰如人的心靈需要不斷的反省,清除心中的塵埃,讓心靈潔凈與溫暖起來,同時(shí)也表示對(duì)客人的尊敬。

二鑒賞干茶:好的普洱茶色澤褐紅,條索緊結(jié),有淡淡的檳榔香、樟香、桂圓香等,并伴有特殊的陳香。

三普洱入宮:將約3科普洱熟茶置于紫砂壺中,片片普洱茶緩緩進(jìn)入壺中,猶如回到久違的故鄉(xiāng),甘愿融入其中,樂在其中,期待奉獻(xiàn)那一縷茗香,一品高貴。

四游龍戲水:茶來于自然,盛開于壺中,用溫的清泉潤(rùn)澤將其從美妙的夢(mèng)境里喚起,振奮其精神。洗去鉛華,返璞歸真,開啟一段美妙的奉獻(xiàn)之旅,一段最有價(jià)值的時(shí)光。

五甌里醞香:水為茶之母,器為茶之父,好茶、好水、好器皿,是茶藝沖泡中必要的條件,此外,還需要泡茶人用心去沖泡,心與手相通,技與藝相融。選用甘甜清的普洱泉水,加熱至沸,緩緩沖入激蕩出普洱茶的真香與妙義。

六鳳凰行禮:把紫砂壺中剩余的茶湯全部瀝入公道杯中,以鳳凰三點(diǎn)頭姿勢(shì)向客人行禮致意。

七普降甘霖:將公道杯中的茶湯倒入品茗杯中,每杯倒七分滿為度。

八敬奉佳茗:來到普洱茶鄉(xiāng),怎能不品飲一杯普洱茶。普洱茶代表了茶鄉(xiāng)人民的款款深情。開湯現(xiàn)紅寶,入口成妙詩。

十瞬間煙云(觀色)

普洱茶茶湯艷麗亮紅,表面一層淡淡的薄霧乳白朦朧,令人浮想聯(lián)翩。

十一品茗

“美酒千杯難成知己,清茶一盞也能醉人”。啜飲一口普洱茶,體會(huì)普洱茶的滋味,回味普洱茶的歷史??|縷茶香讓我沉醉。普洱茶是一個(gè)歷史彌新的傳奇茶品,帶著原野的芬芳,帶著濮人的情懷,帶著馬背上的記憶,沿著禮貌的軌跡,穿越歷史的塵煙,走近你我的心間。

十二謝禮

難忘,難忘普洱茶的醇厚回甘,戀,戀普洱茶的陳香悠遠(yuǎn),喜觀,喜觀普洱茶的養(yǎng)生保健。直是“妙茗長(zhǎng)自銀生城,日月山川育香魂,世間第一風(fēng)流事,唯有陳香蕩魂魄?!备魑辉u(píng)委教師,我們的茶藝表演到此結(jié)束,愿這縷縷茶香給你們留下一個(gè)甜蜜的回憶,同時(shí)也祝大家養(yǎng)生有道,福壽同存,心想事成。

表述人:...

解說員:...

20**年6月23日

【本文地址:http://mlvmservice.com/zuowen/4982271.html】

全文閱讀已結(jié)束,如果需要下載本文請(qǐng)點(diǎn)擊

下載此文檔