合同的簽訂需要雙方自愿，并在合法的前提下達(dá)成一致。編寫合同時(shí)應(yīng)注意明確交易的標(biāo)的物、數(shù)量、質(zhì)量等要素。如果你對合同的寫作有疑問，可以參考以下范文和指導(dǎo)。
咖啡店員工合同篇一
7月
20日
2
對餐飲部的認(rèn)識(shí)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
1、了解餐飲部的
作用、特點(diǎn)、地位
2、熟悉餐飲部運(yùn)行管理的特點(diǎn)
講授、7月30日筆試
《培訓(xùn)
手冊》
教室、白板
?
2
對餐飲部的認(rèn)識(shí)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
1、熟悉餐飲部的日常管理2、清楚餐飲從業(yè)人員的禮貌、禮節(jié)及個(gè)人修養(yǎng)
3、熟悉餐飲部的管理范圍、餐廳的種類及功能
講授、7月30日筆試
《培訓(xùn)
手冊》
教室、白板
?
1
餐飲部與其他各部門的協(xié)作
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
1、了解與前廳部的關(guān)系及協(xié)作
2、了解與銷售部、財(cái)務(wù)部的關(guān)系及協(xié)作
講授、7月30日筆試
《培訓(xùn)
手冊》
教室、白板
1、了解與客務(wù)的關(guān)系及協(xié)作
2、了解與工程部的關(guān)系及協(xié)作
3、了解與行政部的關(guān)系
講授、7月30日筆試
《培訓(xùn)手冊》
教室、白板
?
7月
21日
2
應(yīng)有的服從意識(shí)、協(xié)作精神
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
清楚與酒店所有部門的團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性
講授、7月30日筆試
*****公司《培訓(xùn)手冊》
教室、白板
?
?
2
應(yīng)有的服從意識(shí)、協(xié)作精神
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
了解與酒店所有部門對接口工作
講授、7月30日筆試
*****公司《培訓(xùn)手冊》
教室、白板
?
?
1
餐飲部組織機(jī)構(gòu)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
清楚餐飲部的組織機(jī)構(gòu)和崗位設(shè)置
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
1
餐飲部組織機(jī)構(gòu)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
明確自己所處的位置及上下級隸屬關(guān)系
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
7月
22日
2
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
1、了解餐飲部經(jīng)理崗位職責(zé)
2、了解餐廳經(jīng)理崗位職責(zé)
3、了解康樂經(jīng)理崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
2
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
1、了解傳菜間領(lǐng)班崗位職責(zé)
2、了解食街領(lǐng)班崗位職責(zé)
3、了解零點(diǎn)廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
4、了解西餐廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
《運(yùn)轉(zhuǎn)
手冊》
教室、白板
?
?
1
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
1、了解咖啡廳領(lǐng)班崗位職責(zé)
2、了解酒吧領(lǐng)班崗位職責(zé)
3、了解桑拿領(lǐng)班崗位職責(zé)
4、了解康樂領(lǐng)班崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)
手冊》
教室、白板
?
?
1
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
1、了解引座員崗位職責(zé)
2、了解食街服務(wù)員崗位職責(zé)
3、了解零點(diǎn)廳服務(wù)員崗位職責(zé)4、了解商場、花店、書報(bào)亭服務(wù)員崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
7月
23日
2
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
1、了解宴會(huì)預(yù)訂員崗位職責(zé)
2、了解西餐廳服務(wù)員崗位職責(zé)
3、了解咖啡廳服務(wù)員崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
2
餐飲部崗位職責(zé)
餐飲部全體員工
部門經(jīng)理
*****老師
1、了解吧員的崗位職責(zé)2、了解桑拿服務(wù)員的崗位職責(zé)
3、了解康樂服務(wù)員崗位職責(zé)4、了解美容、美發(fā)師崗位職責(zé)
講授、7月30日筆試
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
1
餐飲部管理層
技能
餐飲部
經(jīng)理
*****老師
清楚餐飲部經(jīng)理的管理技能
講授、隨堂提問
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
1
餐飲部管理層
技能
餐飲部經(jīng)理、主管、領(lǐng)班
*****老師
1清楚餐飲部主管的管理技能
2、清楚餐飲部領(lǐng)班的管理技能
講授、隨堂提問
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
7月
24日
2
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握餐飲部標(biāo)準(zhǔn)
站立姿勢
講授、7月30
筆試、示范每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室
?
?
2
餐飲部前臺(tái)
服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握餐飲部標(biāo)準(zhǔn)
站立姿勢
講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室
?
1
餐飲部前臺(tái)
服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握托盤的標(biāo)準(zhǔn)
方法，托重達(dá)標(biāo)
講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、托盤20只、紅磚60塊、空啤酒瓶120只，水源、舊報(bào)紙100張
?
?
1
餐飲部前臺(tái)
服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)20種口布花的折疊方法
講授、示范、練習(xí)、考核
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
口布50塊51*51
?
7月
25日
6
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的方法
講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
圓桌4張（直徑1.80m）、長桌4張（0.7*0.4）、2.03m臺(tái)布4塊、1.80m臺(tái)布、4塊桌裙4條（5.1m）
?
7月
26日
3
餐飲部前臺(tái)服務(wù)
餐飲部
部門經(jīng)理*****老師
掌握別桌裙的方法、
掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的方法、技巧
講授、示范、每日練習(xí)至培訓(xùn)結(jié)束時(shí)考核完畢為止
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
定位盤、口湯碗、2號羹、調(diào)味碟、筷架、筷子、水杯、紅酒杯 、白酒杯
?
?
?
7月
27日
6
技能
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的
方法、技巧
同上
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
7月
28日
6
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握鋪臺(tái)、擺臺(tái)的
方法、技巧
同上
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
7月
29日
1
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握任務(wù)單的內(nèi)容，學(xué)會(huì)用任務(wù)單了解情況
講授、模擬練習(xí)
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
1
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握引座方式
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握迎賓問候方法
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
?
3
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
可以運(yùn)用引座、
迎賓對客服務(wù)
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
7月
29日
1
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
1、掌握點(diǎn)菜的技能、技巧2、掌握下訂單的技能、技巧
講授、
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
3、掌握點(diǎn)菜的技能、技巧4、掌握下訂單的技能、技巧
講授、練習(xí)
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
5、掌握走菜技能
6、掌握送冷菜的服務(wù)技能
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
7、掌握走菜技能
8、掌握送冷菜的服務(wù)技能
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
7月
29日
1
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握各種酒水的
服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
啤酒瓶、白酒瓶、紅酒瓶
?
?
?
1
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
?
?
?
?
2
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
?
?
?
2
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
?
?
7月
30日
1
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
?
?
?
1
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
?
?
?
2
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握各種酒水的服務(wù)技能、技巧
同上
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
酒水服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握開啟各種酒瓶的方法
同上
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上、開瓶器
?
?
1
考核
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
以上內(nèi)容考核
筆試、口試
?
教室、課桌
?
7月
31日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
了解投訴的處理方法
講授、練習(xí)
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
教室、白板
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)結(jié)帳服務(wù)
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)送客服務(wù)
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握收臺(tái)的工作程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
8月
1日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
明確走菜的目標(biāo)
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
了解等菜的工作方法
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)防止事故的發(fā)生
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握臟臺(tái)布的處理和保護(hù)
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
8月
2日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)推銷技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)推銷技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理*****老師
學(xué)會(huì)推銷技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理*****老師
學(xué)會(huì)推銷技巧
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
8月
3日
3
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理*****老師
掌握宴會(huì)預(yù)訂員的工作程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理*****老師
掌握餐具保管的
工作程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
掌握餐具保管的工作程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
了解物資領(lǐng)用的程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
8月4日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
了解布草更換
的程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)設(shè)備的保修
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
了解初加工的程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
3
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)vip的接待
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
8月5日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
講授、模擬練習(xí)
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)
程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
8月6日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
?
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
?
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
?
?
8月7日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)食街的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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8月8日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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8月9日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)零點(diǎn)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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8月10日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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8月11日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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8月12日
1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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8月13日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
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《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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8月14日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)傳菜的.服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)傳菜的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)傳菜的服務(wù)程序
同上
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《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序
同上
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《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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8月15日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)吧員的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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8月16日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)自助餐、咖啡廳的服務(wù)程序
同上
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《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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8月17日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)西餐宴會(huì)的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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8月18日
2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)商場、花店、書報(bào)亭的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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1
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
了解洗碗及洗碗工工作程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
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2
餐飲部前臺(tái)員工服務(wù)技能
餐飲部前臺(tái)所有員工
部門經(jīng)理
*****老師
學(xué)會(huì)帶骨、帶殼、塊狀菜肴的服務(wù)程序
同上
*****公司
《運(yùn)轉(zhuǎn)手冊》
同上
咖啡店員工合同篇二
2. 上班時(shí)間應(yīng)著工服、佩戴工牌，并注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長指甲，搽指甲油，不得佩戴首飾。上班期間保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，不得在吧臺(tái)內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩，嚴(yán)禁私自串崗、逗留、聊天，離開崗位前須向上級請示并說明原因，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，并要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)歸崗。
3. 吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、看報(bào)、吃零食等其他不雅或與工作無關(guān)的事，喝水或休息時(shí)去操作間。中午吃飯時(shí)間半小時(shí)，交替休息用餐，保證每個(gè)崗位必須有人留守。禁止在崗前、崗中吃有刺激氣味的食物。
4. 不得私下議論客人、同事，應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)普通話，文明用語，行為舉止有禮貌，對待同事及客人態(tài)度謙和、友好。
5. 將個(gè)人物品寄存放在員工儲(chǔ)物柜中。
6. 保持工作崗位的情節(jié)、整齊，設(shè)施設(shè)備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過的餐具杯具等器皿要求及時(shí)清洗消毒，無水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺(tái)面上，損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)損。吧臺(tái)面無灰塵污跡，酒架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等器具無水漬。備用品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，無雜物，除特定抽屜外其余抽屜嚴(yán)禁存放私人物品。并負(fù)責(zé)好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。
7. 要對所負(fù)責(zé)的冰箱、冰柜內(nèi)物品進(jìn)行合理的運(yùn)用和及時(shí)清潔，食品采用“先進(jìn)先出”原則，要及時(shí)檢查有無過期或腐壞食品并進(jìn)行清理，用前清洗。節(jié)約成本，避免浪費(fèi)(未經(jīng)允許不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8. 對吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌，保證吧臺(tái)內(nèi)各類設(shè)備物品的正常使用，損壞及時(shí)報(bào)修。
9. 吧臺(tái)內(nèi)物品不得外借，外借丟失由當(dāng)日負(fù)責(zé)人賠償，吧臺(tái)不負(fù)責(zé)寄存客人的貴重物品。
10. 店內(nèi)電話接聽需先說：“您好，咖啡，請問有什么可以為您服務(wù)?”外撥電話禁止私人試用，如有工作需要，需試用電話，要向當(dāng)班主管提出申請，批準(zhǔn)后方可使用。
11. 店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂外，禁止使用。
12. 每班領(lǐng)班負(fù)責(zé)使用收銀機(jī)，打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領(lǐng)班外的人使用收銀機(jī)，致使錯(cuò)帳，亂賬，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
13. 音樂，菜單及店內(nèi)照明設(shè)備，由吧臺(tái)長安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人。
14. 蛋糕柜內(nèi)蛋糕進(jìn)出記錄表由外場主管安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人填表，監(jiān)督。
咖啡店員工合同篇三
咖啡店又稱之為咖啡館。是下棋、閑聊、唱歌、跳舞和欣賞音樂的中心，咖啡館都會(huì)設(shè)置員工制度，下面是本站小編為你帶來的咖啡店員工制度范文，歡迎參閱。
2. 上班時(shí)間應(yīng)著工服、佩戴工牌，并注意儀容儀表的整潔、干凈，女士畫淡妝上崗，不得有怪異裝扮，不得留長指甲，搽指甲油，不得佩戴首飾。上班期間保持標(biāo)準(zhǔn)站姿，不得在吧臺(tái)內(nèi)嬉笑、打鬧及大聲喧嘩，嚴(yán)禁私自串崗、逗留、聊天，離開崗位前須向上級請示并說明原因，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗，并要求在規(guī)定時(shí)間內(nèi)歸崗。
3. 吧臺(tái)內(nèi)嚴(yán)禁吸煙、看報(bào)、吃零食等其他不雅或與工作無關(guān)的事，喝水或休息時(shí)去操作間。中午吃飯時(shí)間半小時(shí)，交替休息用餐，保證每個(gè)崗位必須有人留守。禁止在崗前、崗中吃有刺激氣味的食物。
4. 不得私下議論客人、同事，應(yīng)使用標(biāo)準(zhǔn)普通話，文明用語，行為舉止有禮貌，對待同事及客人態(tài)度謙和、友好。
5. 將個(gè)人物品寄存放在員工儲(chǔ)物柜中。
6. 保持工作崗位的情節(jié)、整齊，設(shè)施設(shè)備要求表面平整，光亮，無異味，無損壞，無抹痕，所有物品擺放整齊有序，用過的餐具杯具等器皿要求及時(shí)清洗消毒，無水漬手印，并要求擺放齊全、美觀、整齊，不可堆積在工作臺(tái)面上，損壞時(shí)應(yīng)及時(shí)報(bào)損。吧臺(tái)面無灰塵污跡，酒架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等器具無水漬。備用品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，無雜物，除特定抽屜外其余抽屜嚴(yán)禁存放私人物品。并負(fù)責(zé)好冷藏柜的清潔、保養(yǎng)工作。
7. 要對所負(fù)責(zé)的冰箱、冰柜內(nèi)物品進(jìn)行合理的運(yùn)用和及時(shí)清潔，食品采用“先進(jìn)先出”原則，要及時(shí)檢查有無過期或腐壞食品并進(jìn)行清理，用前清洗。節(jié)約成本，避免浪費(fèi)(未經(jīng)允許不得私自取用客用物品)。合理做好回收利用。
8. 對吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌，保證吧臺(tái)內(nèi)各類設(shè)備物品的正常使用，損壞及時(shí)報(bào)修。
9. 吧臺(tái)內(nèi)物品不得外借，外借丟失由當(dāng)日負(fù)責(zé)人賠償，吧臺(tái)不負(fù)責(zé)寄存客人的貴重物品。
10. 店內(nèi)電話接聽需先說：“您好，咖啡，請問有什么可以為您服務(wù)?”外撥電話禁止私人試用，如有工作需要，需試用電話，要向當(dāng)班主管提出申請，批準(zhǔn)后方可使用。
11. 店內(nèi)所有電腦除播放菜單和音樂外，禁止使用。
12. 每班領(lǐng)班負(fù)責(zé)使用收銀機(jī)，打單收款做賬。其他人禁止使用。如有領(lǐng)班外的人使用收銀機(jī)，致使錯(cuò)帳，亂賬，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)。
13. 音樂，菜單及店內(nèi)照明設(shè)備，由吧臺(tái)長安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人。
14. 蛋糕柜內(nèi)蛋糕進(jìn)出記錄表由外場主管安排每班一個(gè)負(fù)責(zé)人填表，監(jiān)督。
為了規(guī)范服務(wù)人員行為,特制定本守則。它涵蓋了訓(xùn)練過程中的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,服務(wù)人員(學(xué)生)須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)訓(xùn)練正常進(jìn)行。
1.服務(wù)人員應(yīng)忠于職守,努力做好自己的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,遵守訓(xùn)練中心的
規(guī)章制度
。2.服務(wù)人員應(yīng)服從老師安排,不和老師唱反調(diào)。
3.服務(wù)人員應(yīng)按時(shí)到崗,不遲到,早退或曠工。
4.服務(wù)人員訓(xùn)練必須著工作服,儀容整潔。
5.服務(wù)人員不準(zhǔn)留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗 。
6.服務(wù)人員在訓(xùn)練前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準(zhǔn)備工作。
7.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無關(guān)的事情。
9.服務(wù)人員應(yīng)講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲。
10.服務(wù)人員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?不得強(qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無誤。
11.服務(wù)人員應(yīng)愛護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天關(guān)門后應(yīng)將訓(xùn)練場所打掃干凈,關(guān)好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一。
12.服務(wù)人員應(yīng)對訓(xùn)練中心里的原材料,器具,耗品合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi),應(yīng)對一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞。
13.服務(wù)人員禁止在訓(xùn)練時(shí)間吃零食,抽煙。
扮演服務(wù)人員的學(xué)生如有違反以上守則者,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應(yīng)的懲罰。
一、服務(wù)員工作職責(zé)
1,自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,工作安排 2,信表端裝,儀表大方,著裝整潔.
3,按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生
4,做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充,以使替換
5,嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序
6,熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn).
7,做好收臺(tái),翻臺(tái),提高多臺(tái)利用率.
8,做好收尾結(jié)束工作,做好防火,防盜.
9,積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高服務(wù)技能.
員工守則
為了規(guī)范員工行為,特制定.它涵蓋了本店的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,員工須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)我們店健康有續(xù)的發(fā)展.
1,員工應(yīng)忠于職守,努力干好自己的本職工作,遵守本店的規(guī)章制度.
2,員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排,不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào).
3,員工應(yīng)按時(shí)上下班,不遲到,早退或曠工,上班時(shí)間開始后十五分鐘后到者為遲到,下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準(zhǔn)離崗著為早退,遲到或早退累積三次記曠工一次.
4,員工上班必須著工作服,戴工作牌,儀容整潔.
5,員工不準(zhǔn)留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗 .
6,員工在上班前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準(zhǔn)備工作.
7,上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8,上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無關(guān)的事情.
9,員工應(yīng)講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲.
10,服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?不得強(qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無誤.
11,員工應(yīng)愛護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天下班后應(yīng)將工作場所打掃干凈,關(guān)好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一.
12,員工應(yīng)對店里的原材料,器具,耗品,合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi),應(yīng)對一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞.
13,員工禁止在上班時(shí)間吃零食,抽煙.
員工如有違反以上守則著,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應(yīng)的懲罰.
咖啡店員工合同篇四
為了規(guī)范服務(wù)人員行為,特制定本守則。它涵蓋了訓(xùn)練過程中的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度,服務(wù)人員(學(xué)生)須以守則來規(guī)范自己的言行,提高自己的素質(zhì),促進(jìn)訓(xùn)練正常進(jìn)行。
1.服務(wù)人員應(yīng)忠于職守,努力做好自己的實(shí)訓(xùn)內(nèi)容,遵守訓(xùn)練中心的規(guī)章制度。
2.服務(wù)人員應(yīng)服從老師安排,不和老師唱反調(diào)。
3.服務(wù)人員應(yīng)按時(shí)到崗,不遲到,早退或曠工。
4.服務(wù)人員訓(xùn)練必須著工作服,儀容整潔。
5.服務(wù)人員不準(zhǔn)留長發(fā),長指甲,戴首飾要做到淡妝上崗 。
6.服務(wù)人員在訓(xùn)練前應(yīng)做好清潔工作,各項(xiàng)物品擺放整齊,吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì),并作好開吧的準(zhǔn)備工作。
7.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話,更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外)。
8.訓(xùn)練時(shí)不準(zhǔn)私自會(huì)客,做一些與工作無關(guān)的事情。
9.服務(wù)人員應(yīng)講究文明,說話要用文明用語,對待客人要熱情,做到微笑服務(wù),客進(jìn)有迎聲,客走有送聲。
10.服務(wù)人員點(diǎn)單時(shí)要熟練,要有適當(dāng)?shù)耐平?不得強(qiáng)推,客人買單時(shí)要快而無誤。
11.服務(wù)人員應(yīng)愛護(hù)公物,不準(zhǔn)大聲喧嘩,做到三輕(走路輕,說話輕,做事輕),每天關(guān)門后應(yīng)將訓(xùn)練場所打掃干凈,關(guān)好電源,門窗,清理并檢查現(xiàn)場,安全第一。
12.服務(wù)人員應(yīng)對訓(xùn)練中心里的原材料,器具,耗品合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi),應(yīng)對一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞。
13.服務(wù)人員禁止在訓(xùn)練時(shí)間吃零食,抽煙。
扮演服務(wù)人員的學(xué)生如有違反以上守則者,將視其情節(jié)輕重,對其做出相應(yīng)的懲罰。
咖啡店員工合同篇五
1.1 員工行為準(zhǔn)則
1、儀容要修飾。保持頭發(fā)整齊光亮，固定不散亂、無頭屑。男員工不準(zhǔn)留長發(fā)、燙發(fā)、大鬢角、小胡須，女員工不留披肩發(fā)，著淡妝，不得濃妝艷抹。
2、儀表要整潔。統(tǒng)一著制服，配帶工作牌。
3、上崗時(shí)要精神飽滿，端莊大方，面帶微笑，談吐文雅，不卑不亢，坐立、行走姿勢端正，遇到賓客主動(dòng)點(diǎn)頭問好，主動(dòng)讓路，不得帶情緒上崗。
4、注意禮節(jié)禮貌，對客服務(wù)時(shí)要微笑服務(wù)。
5、員工在工作中要保持咖啡廳的安靜，不可大聲喧嘩，粗言亂語，哼歌曲或在外場內(nèi)奔跑。
6、服務(wù)時(shí)不可與客人過于親近的攀談(或糾纏)。
7、除指定地點(diǎn)外，工作區(qū)內(nèi)禁止吸煙，上班時(shí)間不得吃零食、化妝、看書刊等干與工作無關(guān)的事。
8、無故不能擅自離崗、竄崗，不得與吧員或廚師聊天而影響其正常工作。
9、不準(zhǔn)偷吃偷喝為客人準(zhǔn)備的食物或飲品，嚴(yán)禁抄用嘜座物品或使用嘜座咖啡為賓客提供的一切服務(wù)設(shè)施。
10、上班時(shí)間不得私自會(huì)客或?yàn)橛H友提供咖啡廳對客優(yōu)惠條件等。
11、上班時(shí)間不得接、打私人電話，下班后或上班前半小時(shí)不得在嘜座咖啡廳營業(yè)區(qū)域游滯、閑逛。
12、私人物品不得帶入營業(yè)區(qū)。
13、不得當(dāng)著客人的面打哈欠、喝水、剔牙、掏耳、抓頭等做不雅動(dòng)作。
14、不得無故遲到、早退，請假必須提前1天申請。
15、工作期間，要保持恭候姿勢，保持身體直立，不得倚靠家私及墻壁站立，不得將手插在衣袋內(nèi)，不得雙手交叉胸前，更不能聚集聊天，至客人于不顧。
16、同事之間精誠合作，不得互相扯皮，推卸責(zé)任，不得提供假情況，搬弄是非，陰奉陽違，誣陷他人。
17、維護(hù)公司利益，保守機(jī)密，不得與進(jìn)店賓客私自交往，要尊重賓客的風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。
18、要以主人翁的態(tài)度關(guān)心本企業(yè)的經(jīng)營管理，愛護(hù)嘜座咖啡廳的一切財(cái)產(chǎn)，反對鋪張浪費(fèi)，維護(hù)環(huán)境衛(wèi)生，不得把有用的公物扔入垃圾桶。
19、遵紀(jì)守法，執(zhí)行規(guī)章，服從分配，聽從調(diào)動(dòng)，按時(shí)完成工作任務(wù)，不得無故拖延、拒絕或終止工作。
20、按模式運(yùn)轉(zhuǎn)，按程序?qū)嵤匆?guī)范操作，按標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)。
21、經(jīng)過統(tǒng)一培訓(xùn)考核上崗的員工，必須繼續(xù)工作3個(gè)月，否則離職時(shí)將扣出押金，員工離職需提前 15天遞交申請。
1.2 考勤制度
1、全體人員按時(shí)上班，采用與公司統(tǒng)一的指紋打卡考勤方式。
2、店長負(fù)責(zé)點(diǎn)名登記，對未到者進(jìn)行登記，問明未到者原因，并按病，事假，遲到等緣由在登記簿中注明。
3、因病、事不能上班，應(yīng)寫請假條經(jīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)后方可請假，并把假條送到領(lǐng)班進(jìn)行登記，未請假或未經(jīng)請假批準(zhǔn)不來上班一律按礦工處理。
4、本制度由領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)行。
1.3 吧臺(tái)管理制度
1、衛(wèi)生清潔，吧臺(tái)面無灰塵污跡，餐架無灰塵，地毯無雜物，客用杯具茶具等 器具無水漬。備品擺放整齊，抽屜內(nèi)物品歸類，禁止存放私人物品。
2、及時(shí)出庫，補(bǔ)充售賣物品，保證營業(yè)需要。
3、微笑面對客人見客人主動(dòng)問好。
4、及時(shí)清洗客人用過的杯具，使茶杯無水漬手印，另進(jìn)行消毒。時(shí)報(bào)損保修小故障。
5、營業(yè)日報(bào)表準(zhǔn)確，帳物相符。
6、對吧臺(tái)內(nèi)設(shè)備了如指掌，保證吧臺(tái)內(nèi)照明設(shè)備物品的使用，損壞及2小時(shí)內(nèi)修復(fù)，大故障24小時(shí)之內(nèi)修復(fù)。
7、營業(yè)結(jié)束，做好盤點(diǎn)工作，鎖好備品柜，關(guān)閉相關(guān)電器設(shè)備。
8、接聽電話，仔細(xì)傾聽，做好記錄。
9、吧臺(tái)內(nèi)物品不允許外借。
10、負(fù)責(zé)客人貴重物品寄存。
11、節(jié)約成本，避免浪費(fèi)(未經(jīng)允許不得私自取用餐巾紙等客用物品)。
1.4 庫房管理制度
1、庫房內(nèi)各種原材料要分類存放，擺放有序，保持干燥，通風(fēng)。
2、食品調(diào)味料要上架存放，庫房內(nèi)環(huán)境良好，整潔衛(wèi)生。
3、庫房中不準(zhǔn)存放腐爛，變質(zhì)原料及有毒有害物品。
4、庫房內(nèi)原料要遵循"先進(jìn)先出"的原則，杜絕過期產(chǎn)品及"三無"產(chǎn)品。
5、庫房內(nèi)保持干燥整潔，通風(fēng)條件良好，防鼠設(shè)施完善。
6、做好防盜等安全工作。
7、庫房管理人員的工作由咖啡廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負(fù)責(zé)人也可根據(jù)工作需要要求各店庫房管理人員進(jìn)行相關(guān)工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配，咖啡廳負(fù)責(zé)人需支持配合此類工作進(jìn)行。
8、庫房管理人員每月30日晚必須按照財(cái)務(wù)部門要求盤點(diǎn)庫房。
咖啡店員工合同篇六
1，自覺遵守咖啡廳內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度，工作安排2，信表端裝，儀表大方，著裝整潔.
3，按要求做好責(zé)任區(qū)內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生
4，做好餐具各項(xiàng)補(bǔ)充，以使替換
5，嚴(yán)格遵守咖啡廳內(nèi)的服務(wù)程序
6，熟知咖啡廳內(nèi)提供的出品和價(jià)格及特點(diǎn).
7，做好收臺(tái)，翻臺(tái)，提高多臺(tái)利用率.
8，做好收尾結(jié)束工作，做好防火，防盜.
9，積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高服務(wù)技能.
為了規(guī)范員工行為，特制定.它涵蓋了本店的各項(xiàng)工作中應(yīng)遵守的制度，員工須以守則來規(guī)范自己的言行，提高自己的素質(zhì)，促進(jìn)我們店健康有續(xù)的發(fā)展.
1，員工應(yīng)忠于職守，努力干好自己的本職工作，遵守本店的規(guī)章制度.
2，員工應(yīng)服從領(lǐng)導(dǎo)安排，不和領(lǐng)導(dǎo)唱反調(diào).
3，員工應(yīng)按時(shí)上下班，不遲到，早退或曠工，上班時(shí)間開始后十五分鐘后到者為遲到，下班前十五分鐘內(nèi)未獲批準(zhǔn)離崗著為早退，遲到或早退累積三次記曠工一次.
4，員工上班必須著工作服，戴工作牌，儀容整潔.
5，員工不準(zhǔn)留長發(fā)，長指甲，戴首飾要做到淡妝上崗.
6，員工在上班前應(yīng)做好清潔工作，各項(xiàng)物品擺放整齊，吧臺(tái)要檢查器具物料是否變質(zhì)，并作好開吧的準(zhǔn)備工作.
7，上班時(shí)間不準(zhǔn)撥打或接聽私人電話，更不允許用店里電話辦私事(特殊情況除外).
8，上班時(shí)間不準(zhǔn)私自會(huì)客，做一些與工作無關(guān)的事情.
9，員工應(yīng)講究文明，說話要用文明用語，對待客人要熱情，做到微笑服務(wù)，客進(jìn)有迎聲，客走有送聲.
10，服務(wù)員點(diǎn)單時(shí)要熟練，要有適當(dāng)?shù)耐平?，不得?qiáng)推，客人買單時(shí)要快而無誤.
11，員工應(yīng)愛護(hù)公物，不準(zhǔn)大聲喧嘩，做到三輕(走路輕，說話輕，做事輕)，每天下班后應(yīng)將工作場所打掃干凈，關(guān)好電源，門窗，清理并檢查現(xiàn)場，安全第一.
12，員工應(yīng)對店里的原材料，器具，耗品，合理使用不準(zhǔn)浪費(fèi)，應(yīng)對一些貴重物品應(yīng)有專人保管以免造成損壞.
13，員工禁止在上班時(shí)間吃零食，抽煙.
員工如有違反以上守則著，將視其情節(jié)輕重，對其做出相應(yīng)的懲罰.
咖啡店員工合同篇七
尊敬的經(jīng)理:
您好!首先感謝您在百忙之中抽出時(shí)間開閱讀我的辭職報(bào)告。
我是懷著十分復(fù)雜的心情寫這封的。自從我進(jìn)入了咖啡店之后，由于你對我的.指導(dǎo)和信任，使我獲得了許多機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這段時(shí)間在咖啡店的工作，我從中學(xué)到了許多知識(shí)，積累了一定的經(jīng)驗(yàn)，對此我深表感激。咖啡店服務(wù)員辭職報(bào)告。由于我自身工作能力不足，近期的工作讓我覺得力不從心，為此我作了很長時(shí)間的思考，我決定遞上辭呈。
為了不因?yàn)槲覀€(gè)人能力不足的原因影響了咖啡店的正常運(yùn)作，更迫切的原因是我必須在20__年__月后參加計(jì)算機(jī)等級證的培訓(xùn)，較長時(shí)間內(nèi)都不能上班，所以經(jīng)過深思熟慮之后，我決定在20__年__月前辭去而我在咖啡店的工作。我知道這個(gè)過程中會(huì)給你帶來一定程度上的不便，對此我深表歉意。
感謝你和咖啡店各位同事對我的教導(dǎo)和照顧，在店里這段經(jīng)歷對我而言異常的珍貴。將來無論什么時(shí)候，我都會(huì)以自己曾經(jīng)是這里的一員而感到榮幸。我確信在這里的工作歷程將是我整個(gè)職業(yè)生涯發(fā)展中相當(dāng)重要的部分。
祝咖啡店領(lǐng)導(dǎo)和個(gè)各位同事身體健康工作順利!
此致!
敬禮!
辭職人：____
日期：20__.__.__
咖啡店員工合同篇八
并協(xié)助采購帶新員工，雖然我自己還是一個(gè)來公司不久的尚在試用期的新員工，但在4月份，還是積極主動(dòng)的協(xié)助采購帶新人，將自己知道的和在工作中應(yīng)該著重注意的問題都教給xxx，教會(huì)她如何記賬袋，如何查錯(cuò)，如何發(fā)傳真等。
三、根據(jù)核對后的應(yīng)付賬款余額重新建產(chǎn)新賬，并及時(shí)的填制應(yīng)付憑證、登記應(yīng)付賬款明細(xì)賬，除外協(xié)廠供應(yīng)商的期初余額尚需核對外，大部分的應(yīng)付賬數(shù)據(jù)已經(jīng)準(zhǔn)確。
四、建立庫存明細(xì)賬。在三四月份，因?yàn)樵瓉淼某杀緯?huì)計(jì)突然離職，在沒有任何交接的情況下，變壓力為動(dòng)力，要求自己盡快的熟悉公司情況，不斷的對工作進(jìn)行改進(jìn)，以期更適合公司的現(xiàn)狀。將庫存明細(xì)賬分為青島庫、公司流動(dòng)庫、公司原材料庫、沈陽庫、濟(jì)南庫、北京庫、上海庫和生產(chǎn)車間庫，并對成品庫進(jìn)行了匯總，形成公司總的庫存明細(xì)賬。在建賬的同時(shí)，將當(dāng)期該處理的單據(jù)進(jìn)行相應(yīng)的處理，但因期初數(shù)據(jù)不準(zhǔn)確，影響了報(bào)表的可信度，不過在這個(gè)過程中已經(jīng)積累了一些經(jīng)驗(yàn)，在以后的工作中會(huì)做的更好。
五、在工作中，善于思考，發(fā)現(xiàn)有的單據(jù)在處理上存在問題，便首先同同事進(jìn)行溝通，與同事分享自己的解決思路，能解決的就解決掉，不能解決的就提交上級經(jīng)理，同時(shí)提出自己的意見提供參考。
六、接手公司及分公司的手工庫存明細(xì)賬(外部)。
七、接手運(yùn)費(fèi)的登記工作。由于開始時(shí)未交待明白，，所以前段時(shí)間一直延用前期的做法，對運(yùn)費(fèi)進(jìn)行流水登記。運(yùn)費(fèi)管理修正后，根據(jù)應(yīng)付報(bào)表及運(yùn)費(fèi)管理的要求，重新設(shè)計(jì)了一套運(yùn)費(fèi)統(tǒng)計(jì)的表格，我想在以后的工作中再根據(jù)需要進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整。
八、熱心回答同事詢問的問題。由于自己以前接觸計(jì)算機(jī)應(yīng)用多一點(diǎn)兒，積累了一些經(jīng)驗(yàn)，在工作中，經(jīng)常會(huì)有同事詢問，我總是會(huì)把自己知道的分享給大家。我認(rèn)為大家的能力都提高了，我們的公司才會(huì)整體的提高。
關(guān)于我們目前的狀況，我提一點(diǎn)看法，就是關(guān)于月末結(jié)賬的問題，應(yīng)收、應(yīng)付、采購、制單、庫務(wù)等相關(guān)人員口徑要一致，統(tǒng)一時(shí)間結(jié)賬，便于賬賬之間進(jìn)行核對。要強(qiáng)化月末盤點(diǎn)的概念，盤點(diǎn)就是要進(jìn)行賬實(shí)核對，目的是要達(dá)到賬實(shí)相符。賬面數(shù)和實(shí)數(shù)之間差了未達(dá)單據(jù)，所以盤點(diǎn)時(shí)一定要處理好未達(dá)單據(jù)，不僅是送貨單，入庫單、庫與庫之間的送貨單等與庫存相關(guān)的單據(jù)都存在著未達(dá)情況，都要列全，而且要注明單據(jù)的性質(zhì)(是送貨單還是入庫單還是庫與庫之間的送貨單，只列單據(jù)號不易區(qū)分)，單據(jù)的情況(做廢或改單)現(xiàn)在這些方面做的還不夠，未達(dá)單據(jù)提供不是很全，有些入庫單未提供，未達(dá)單據(jù)如果不準(zhǔn)確，庫存核對就無法有效的進(jìn)行，更談不上賬實(shí)相符了。還有盤點(diǎn)日的單據(jù)一定要和庫務(wù)確定好是盤點(diǎn)前還是盤點(diǎn)后，不能再出現(xiàn)同一天的單據(jù)，有的是盤點(diǎn)前，有的是盤后的情況，這樣我們在處理單據(jù)是會(huì)出現(xiàn)混亂。
總之，經(jīng)過三個(gè)月的試用期，我認(rèn)為我能夠積極、主動(dòng)、熟練的完成自己的工作，在工作中能夠發(fā)現(xiàn)問題，并積極全面的配合公司的要求來展開工作，與同事能夠很好的配合和協(xié)調(diào)。在以后的工作中我會(huì)一如繼往，對人：與人為善，對工作：力求完美，不斷的提升自己的業(yè)務(wù)水平及綜合素質(zhì)，以期為公司的發(fā)展盡自己的一份力量。
咖啡店員工合同篇九
1，庫房內(nèi)各種原材料要分類存放，擺放有序，做到"一墊五不靠，保持干燥，通風(fēng).
2，食品調(diào)味料要上架存放，庫房內(nèi)環(huán)境良好，整潔衛(wèi)生，
3，庫房中不準(zhǔn)存放腐爛，變質(zhì)原料及有毒有害物品
4，庫房內(nèi)原料要遵循"先進(jìn)先出"的原則，杜絕過期產(chǎn)品及"三無"產(chǎn)品
5，庫房內(nèi)保持干燥整潔，通風(fēng)條件良好，防鼠設(shè)施完善.
6，做好防盜等安全工作.
7，庫房管理人員的工作由餐廳負(fù)責(zé)人監(jiān)督執(zhí)行，配送中心負(fù)責(zé)人也可根據(jù)工作需要要求各店庫房管理人員進(jìn)行相關(guān)工作協(xié)助以及物品的綜合調(diào)配，餐廳負(fù)責(zé)人需支持配合此類工作進(jìn)行.
8，庫房管理人員每月30日晚必須按照要求盤點(diǎn)庫房.
咖啡店員工合同篇十
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封次致信。
由于您對我的.能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
【擴(kuò)展】
辭職報(bào)告是一種法律程序，如果你想離職，那么我們首先應(yīng)該提交辭職報(bào)告，否則咖啡館算是曠工離職，一是會(huì)扣工資，二是可能拿不到解除勞動(dòng)合同證明，可能影響以后找工作。同時(shí)辭職行業(yè)登記種類也不同，如果沒有處理好辭職報(bào)告的手續(xù)等相關(guān)問題，找新單位時(shí)可能會(huì)被拒絕。一般的辭職報(bào)告都有三個(gè)原則，具體化的原則，情感化的原則，藝術(shù)化的原則。
咖啡店員工合同篇十一
尊敬的咖啡館老板：
各位領(lǐng)導(dǎo)，我?guī)е鴱?fù)雜的心情寫這封信。
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對此我深懷感激!
我考慮在此辭呈遞交之后的2—4周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
申請人：
x年x月x日
咖啡店員工合同篇十二
尊敬的咖啡店老板：
由于您對我的能力的信任，使我得以加入咖啡館，并且在短短的兩年間獲得了許多的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。經(jīng)過這兩年在咖啡館從事的xxxx管理工作，使我在xx開發(fā)，xx等領(lǐng)域?qū)W到了很多知識(shí)、積累了一定的經(jīng)驗(yàn)。對此我深懷感激！
我考慮在此辭呈遞交之后的24周內(nèi)離開咖啡館，這樣您將有時(shí)間去尋找適合人選，來填補(bǔ)因我離職而造成的空缺，同時(shí)我也能夠協(xié)助您對新人進(jìn)行入職培訓(xùn)，使他盡快熟悉工作。另外，如果您覺得我在某個(gè)時(shí)間段內(nèi)離職比較適合，不妨給我個(gè)建議或盡早告知我。
對于由此為咖啡館造成的不便，我深感抱歉。但同時(shí)也希望咖啡館能體恤我的個(gè)人實(shí)際，對我的申請予以考慮并批準(zhǔn)為盼。
辭職人：xx
xx年xx月xx日
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