為確保事情或工作順利開展，常常要根據(jù)具體情況預先制定方案，方案是綜合考量事情或問題相關(guān)的因素后所制定的書面計劃。方案的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的方案范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食堂工作計劃方案 食堂工作計劃篇一
始終遵循學?？傮w工作思路，圍繞“一個”中心：安全、穩(wěn)定這個中心；做好“兩個”服務(wù)：做好教育教學服務(wù)工作，做好師生生活服務(wù)工作；落實“三個”到位：認識到位、責任到位、措施到位。通過建設(shè)和加強后勤管理制度，建立良好的后勤管理秩序，挖掘后勤工作潛力，調(diào)動后勤工作的積極性，確保后勤服務(wù)工作更上一層樓。
二、工作要點
（一）抓好常規(guī)工作
1、加強隊伍建設(shè)
（1）加強政治理論和業(yè)務(wù)素質(zhì)的學習。通過學習政策法規(guī)，學習教育教學理論，提高管理人員自身素質(zhì)；通過學習現(xiàn)代技術(shù)和先進管理經(jīng)驗，掌握一定技能，提高管理水平；通過加強思想政治教育，創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)，樹立愛崗敬業(yè)、職業(yè)道德高尚的新形象；通過按時參加學校安排的各項學習，了解社會動態(tài)，了解學校工作中心和工作要求，為廣大師生提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
（2）進一步健全后勤人員的崗位責任制，要從學校工作需要出發(fā)定崗、定責，使每一個人都明確自己的工作崗位和工作職責，做到事事有人管，事事有人干，事事有記錄，事事有落實。
（3）樹立后勤為教學第一線服務(wù)的思想，進一步改進工作作風。要多思考、多學習、多聽反映、多聽意見。遇事能做的，隨時處理，不拖拉，不當甩手先生。堅持多上門、多服務(wù)、服好務(wù)。
（4）完善“每日巡視制度”，總務(wù)處安排人員對學校環(huán)境、綠化、衛(wèi)生、安全、校舍維修、設(shè)備使用等進行每日巡視，并做好相關(guān)記錄。對發(fā)現(xiàn)的問題及時做好處理和反饋。學校各部門、班級等提出的報修，要求在最短的時間內(nèi)做好維修，并作好記錄。
2、加強制度建設(shè)
（1）本學期將對原有規(guī)章制度重新審查、充實、完善，使之真正起到激勵約束和規(guī)范個人行為的作用，真正能用制度去管理人、教育人、評價人。
（2）對各項工作都能做到有安排、有檢查、有落實，及時總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓，糾正偏差，不斷提升后勤服務(wù)工作的檔次和水平。
（3）進一步完善校產(chǎn)管理制度，做到制度健全，職責明確，如有損耗及時維修，或予以添置。
（4）完善物品采購制度，根據(jù)采購物品的價值大小，做好采購審批制度及物品的驗收歸庫工作。
3、加強校園建設(shè)
（1）切實加大對校園環(huán)境的管理力度，教育學生愛護校園的一草一木，積極開展美化校園的活動，重視花草樹木的管理，確保校園凈化、美化、綠化。
（2）切實加強各功能教室、活動室的管理，充分發(fā)揮各功能教室、活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
4、加強財務(wù)管理
（1）嚴禁亂收亂付，做到勤儉節(jié)約，壓縮非教育開支，把有限的資金用于學校建設(shè)的刀口上。
（2）堅持民主理財。
（3）按規(guī)定收費，任何班級、個人不得擅自收費。
（4）堅持一支筆、一本帳的原則，計劃、合理使用經(jīng)費。
（二）抓好重點工作
1、重點抓好學校安全工作。
（1）高度重視安全衛(wèi)生防范工作，充分發(fā)揮全員管理的作用。完善應(yīng)急預案制度和管理措施，實行主管領(lǐng)導責任制，各條線領(lǐng)導分塊抓，全體教工共同參與的管理模式。
（2）加強安全、衛(wèi)生知識的宣傳，增強師生的自我保護意識，促進良好行為、習慣的養(yǎng)成與內(nèi)化，讓安全與衛(wèi)生的防范觀念在師生的大腦中得到固化。
（3）經(jīng)常檢查場地、設(shè)施和各處室中的電器、線路、裝置、設(shè)備，發(fā)現(xiàn)問題及時解決隱患，切實做好防水、防盜、防觸電及防其它意外事故的工作。
（4）協(xié)同德育處,加強學生候車、乘車的道路安全、和人身自我保護的教育和安全管理工作。
（5）認真負責地做好各項后勤(門衛(wèi)、衛(wèi)生保潔、食堂等)常規(guī)管理工作。
2、重點抓好校舍、校產(chǎn)管理工作。
（1）進一步完善學校校產(chǎn)管理制度，增強師生對校產(chǎn)的愛護意識。完善校產(chǎn)維修報修制度，由相關(guān)人員將報修單送到后勤處，以便及時安排；維修完畢，由報修人負責驗收簽字。
（2）加強對校產(chǎn)校具的管理，提高對各類設(shè)備的使用效率，做到妥善保管，合理使用，正常維護，每期期初要對校產(chǎn)校具、設(shè)備、圖書進行盤點整理，責任到人。
（3）嚴格校產(chǎn)管理制度化、規(guī)范化，充分發(fā)揮教學器材和現(xiàn)代教學設(shè)備的作用，嚴禁亂拿、亂用、亂丟、亂放等不負責任的行為。
（4）切實加強活動室的管理，充分發(fā)揮活動室的作用。嚴格執(zhí)行專用室的保管責任制和誰損壞誰賠償?shù)脑瓌t。
（5）加強用電、用水、辦公耗材和日常檢修管理，堅持勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費，努力為學校節(jié)約一滴水，一度電，一分錢。
（6）建立執(zhí)行請購、審批、報銷、領(lǐng)用制度，規(guī)范物流過程控制，強化行政倉庫管理。
（7）倡導良好風氣，愛護學校設(shè)施、設(shè)備，愛護花草、樹木。
（1）定期組織食堂從業(yè)人員學習有關(guān)食品衛(wèi)生的基礎(chǔ)知識、基本要求，《食堂衛(wèi)生考核驗收標準》，使每個職工知曉“法律法規(guī)”，了解“標準”，并對照日常工作認真落實，齊心合力提高服務(wù)工作質(zhì)量。
（2）依據(jù)食堂管理制度，加強食堂工作各環(huán)節(jié)的管理與監(jiān)督。并根據(jù)實際情況不斷健全食堂管理制度、規(guī)范各項操作程序。
（3）加強檢查監(jiān)督和民主管理，經(jīng)常到食堂檢查服務(wù)態(tài)度，衛(wèi)生情況、伙食的數(shù)量和質(zhì)量、就餐情況、發(fā)現(xiàn)問題及時表揚先進，批評后進。
（4）堅持勤儉節(jié)約的原則，嚴格把好采購關(guān)、物品進出口關(guān)，做到節(jié)糧、節(jié)水、節(jié)電、節(jié)油，精打細算，降低成本，提高伙食質(zhì)量。
（5）樹立食品安全第一意識，嚴格把好食品衛(wèi)生關(guān)，重視和加強飲食衛(wèi)生工作臺帳，采取安全防范措施，明確責任，做好防火、防盜、防毒工作，并要定時打掃，做好保潔工作。
（6）認真積極聽取師生意見反饋,努力根據(jù)實際情況盡量滿足師生要求。做好學校后勤保障工作。
4、重點抓好校園硬件設(shè)施達標工作。
（1）完成學校運動場標準化建設(shè)。
（2）搞好學術(shù)報告廳的申報建設(shè)工作。
5、重點搞好學生奶的推廣服務(wù)工作。
（1）做好宣傳發(fā)動，讓家長、學生認識喝學生奶的重要性。
（2）全方位做好學生奶的供奶服務(wù)工作。
三、工作措施：
（一）更新觀念，增強服務(wù)意識
1、全體后勤人員必需樹立師生利益、家長利益至上的服務(wù)觀，把師生、家長的合理需求作為開展工作的出發(fā)點和歸宿，想師生、家長所想，全心全意為師生生和家長服務(wù)。
2、加大后勤工作的群眾路線力度，動員、組織全校師生民主參與、民主管理、民主決策，參與后勤管理。
（二）精打細算，嚴格管理
1、依據(jù)教學需求，學校實際，本著精打細算的原則，制訂有關(guān)項目經(jīng)費預算，嚴格實行計劃經(jīng)費限額使用。
2、加強對網(wǎng)絡(luò)通訊費、水電費、打印費等管理。
3、嚴格請購、審批、驗收、入庫、報銷制度。
（三）物盡其用，發(fā)揮設(shè)備功能
1、為使學校現(xiàn)有校產(chǎn)校具發(fā)揮其效益，要鼓勵、提倡師生們大膽地、經(jīng)常地去使用，真正發(fā)揮設(shè)備的“育人”功能，做到物盡其用。
2、鼓勵使用的同時，加強管理，對使用情況、設(shè)備情況以及借還手續(xù)都要實行嚴格登記，避免不必要的人為損壞、遺失等。
3、加大校產(chǎn)校舍的定期（期初、期中、期末）及日常的檢查力度，嚴格執(zhí)行校產(chǎn)保管獎罰和損壞賠償制度。對期初發(fā)放的日常用品、班級用品、門窗、窗拉手、臺凳等實行承包管理，做到誰損壞誰負責。
（四）加強協(xié)作，做好環(huán)境衛(wèi)生工作
1、本學期繼續(xù)加大校舍校產(chǎn)的檢查、維修、保養(yǎng)，環(huán)境綠化等工作，力求為師生創(chuàng)造一個優(yōu)雅的學習、工作環(huán)境。
2、扎扎實實地抓好衛(wèi)生工作。對存在問題要及時指出，糾正。
3、協(xié)同德育處、教務(wù)處等部門，利用黑板報、晨會課、升旗儀式講話等形式，向?qū)W生進行愛我校園、愛護公物的教育活動。
（五）長抓不懈，提高安全防患意識
1、加強校園巡視，對發(fā)現(xiàn)有安全隱患的校舍、建筑物、體育器材等作及時徹底的維修、排除。
2、加強校園食品安全管理，定期發(fā)布食品安全知識，加強校園食品衛(wèi)生巡視檢查力度，加強進貨渠道的監(jiān)管，確保衛(wèi)生、安全。
四、工作計劃
一月：1、學期末財產(chǎn)清理。
2、各種經(jīng)費的收繳結(jié)賬。
3、春節(jié)值班保衛(wèi)。
4、工作總結(jié)。
5、小賣部招標。
6、學生奶的推廣宣傳。
二月：1、開學工作準備，學生安全教育。
2、制定本學期財務(wù)收支預算報告。
3、收費工作迎檢。
4、門面續(xù)簽合同。
5、供應(yīng)學生奶。
三月：1、校園綠化帶護理和補種。
2、出租門店費用收繳。
3、辦理運動場建設(shè)、學術(shù)報告廳建設(shè)審批手續(xù)。
4、拐角樓屋面處理。
四月：1、職工安全知識教育。
2、固定資產(chǎn)賬冊整理。
3、學校安全工作自查。
4、消防設(shè)施安檢。
五月：1、學生安全知識教育。
2、“五一”長假值班保衛(wèi)。
3、水電設(shè)施安全檢查。
六月：1、綜合治理安全衛(wèi)生工作半年自查。
2、期末財產(chǎn)清理。
3、半年工作總結(jié)。
4、暑假安全教育。
七月：1、設(shè)備設(shè)施維護。
2、運動場、學術(shù)報告廳建設(shè)。
3、假期值班保衛(wèi)。
八月：暑期建設(shè)維修。
食堂工作計劃方案 食堂工作計劃篇二
為加強我校食堂管理,消除學生食堂安全隱患,保證師生身心健康,維護學校和學生利益，特制定本工作計劃。
1、進一步規(guī)范食堂菜品價格，確實降低學生的生活費用，菜品價格的變動必須經(jīng)過學校領(lǐng)導的同意。
2、加強食品安全管理，完善食堂衛(wèi)生設(shè)施和相關(guān)食品安全管理制度，嚴防食品中毒事故的發(fā)生。
3、加強食堂工作人員思想作風管理，確保食堂人員服務(wù)態(tài)度好、工作質(zhì)量好,遵守紀律,服從安排，努力服務(wù)于學校教學和師生生活，力爭食堂滿意度達95%以上。
4、嚴禁食堂工作人員給學生吃剩飯剩菜，如有此現(xiàn)象，一經(jīng)查出，必會嚴厲處罰。
5、學生一日三餐的碗筷經(jīng)工作人員請先后，必須放入消毒柜中消毒。
6、學生使用的筷子必須每個月更換一次新筷子，杜絕一切不干凈，不衛(wèi)生，有病菌的食品、物品侵害到學生的身心健康。
規(guī)程,杜絕食物中毒事件發(fā)生。注意用電用火以及消防器材的管理,確保食堂無一安全事故發(fā)生。
2、加強食堂用工管理,規(guī)范用工行為。加強食堂員工的業(yè)務(wù)培訓和政治學習，提高業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、加強食堂物品采購管理。對大宗物品必須做到定點采購，對于其他小宗物品要選點采購，對產(chǎn)品價格、質(zhì)量等內(nèi)容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質(zhì)量關(guān)。
4、學生的一日三餐必須有值周老師，食堂管理員，食堂工作人員共同監(jiān)管，確保學生的用餐安全。
5、營養(yǎng)午餐的普及，要使在校的每一位學生受益，管理人員必須餐餐公示，嚴把飯菜的質(zhì)量過關(guān)。營養(yǎng)午餐售出前，必須有陪餐領(lǐng)導先嘗試，再出售。
6、餐廳、操作間、物品儲存間，一定要做到定期消毒。
7、夏季要認真做好“三防”，防蠅、防蚊、防鼠。確保安全、健康、衛(wèi)生的度過一學期。
食堂工作計劃方案 食堂工作計劃篇三
認真學習新學年工作會議精神，準確的掌握會議內(nèi)容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領(lǐng)導交給我們的工作任務(wù)。
2、學習各崗位職責的內(nèi)容。
3、組織學習《揚中市學校滿意食堂評分細則》。
認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關(guān)，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質(zhì)過期的食品;在以質(zhì)量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質(zhì)量比價格，同等價格比質(zhì)量，最大限度為學校節(jié)約成本”的工作原則。
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結(jié)，互幫互學、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的工作人員。
新的學期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經(jīng)看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
食堂工作計劃方案 食堂工作計劃篇四
加強學校食品安全衛(wèi)生管理，是服務(wù)教育教學的重要保障，是構(gòu)建平安和諧校園，辦人民滿意學校的重要舉措。近年來，我們學校在食堂食品安全衛(wèi)生管理過程中，思想上始終保持頭腦清醒，做到警鐘長鳴，方法上變過去的應(yīng)急管理為現(xiàn)在的預防管理，分管校長主管，總務(wù)主任具體抓，，措施上做到制度約束與人文管理緊密結(jié)合，探索了一條學校食品安全衛(wèi)生管理的新路子，學校食堂被姜堰市衛(wèi)生監(jiān)督所授予“a級單位”的稱號。
為了切實保障食品安全衛(wèi)生，學校成立了分管后勤副校長為組長，以，總務(wù)主任，事務(wù)長為副組長，錢存官、薛慶倫同志為成員的學校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組，建立了學校食品安全衛(wèi)生工作專班，形成了管理網(wǎng)絡(luò)，制定了實施方案，設(shè)置了意見箱，開辦學習專欄，刷寫了宣傳標語，開辟了校園廣播，無論大會與小會，領(lǐng)導必講食品安全衛(wèi)生，定期不定期對食堂工作進行檢查，開展食品安全衛(wèi)生知識進課堂、進食堂、組織食品安全衛(wèi)生知識講座，舉辦食堂職工安全衛(wèi)生知識培訓班，層層簽訂責任狀，把學校食品安全衛(wèi)生工作當作學校管理的頭等大事來抓，做到人人求真，事事求實，處處求細，全校上下形成了“食品安全衛(wèi)生，責任重于泰山”的共識。
“沒有規(guī)矩不成方圓”，有制度才有章可循。在人的管理上，
二是制定了《從業(yè)人員個人衛(wèi)生管理制度》、《食堂工作人員十不準》、《食堂從業(yè)人員患病調(diào)離管理制度》、和《廚師崗位衛(wèi)生制度》等一系列制度，炊事員統(tǒng)一著裝，要求做到勤洗澡、勤洗頭、勤剪指甲、勤洗工作服，不抽煙、不對著食品說話，不讓閑人出入，并從服務(wù)態(tài)度、服務(wù)質(zhì)量、勞動紀律、勞動效率、團結(jié)意識、安全衛(wèi)生、技術(shù)熟練程度等七個方面對炊事員進行全面考核管理，建立了一套較為嚴密的管理系統(tǒng)。
同時，還通過召開座談會、師徒結(jié)對、技術(shù)比武、表彰會、組織外出參觀學習考察、旅游和聯(lián)歡等活動，交流思想，暢談體會，總結(jié)經(jīng)驗，找出差距，制定措施，營造一種和諧的管理氛圍;。在物的管理上，學校有嚴格的管理規(guī)定，制定了《食品原料采購索證制度》、《農(nóng)副產(chǎn)品采購制度》、《庫房管理制度》等，大宗物資實行招標采購，凡要求購進的原材料有正規(guī)的進貨渠道，所購雞、鴨、魚、肉索要質(zhì)量檢疫報告單;所購米、面、油、豆制品、飲品、調(diào)味品索要質(zhì)量檢驗報告單;原材料存放必須隔墻隔地20公分，分類清楚，隨時翻檢，防止變質(zhì);學校食堂防鼠、防蚊、防塵設(shè)施齊全，并備有一定的滅鼠、滅蚊等藥械，定期消毒殺菌、滅蚊，確保食堂安全衛(wèi)生。
一是食堂工作人員過好“三關(guān)”——健康關(guān)、衛(wèi)生關(guān)、培訓關(guān);
二是做到“三統(tǒng)一”——統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一健康檢查、統(tǒng)一掛牌服務(wù);
四是食堂清潔衛(wèi)生做到“三查”——早、中、晚三次檢查;
六是庫房做到“三防”——防潮、防鼠、防塵;
七是食品加工做到“三保”——保溫、保熟、保味道;
八是菜肴做到“三個講究”——講究營養(yǎng)，講究味道，講究花樣;
十一是食堂工作實現(xiàn)“三個滿意”——讓領(lǐng)導滿意，讓師生滿意，讓社會滿意。
食堂工作計劃方案 食堂工作計劃篇五
基本每個機構(gòu)都有食堂，那么關(guān)于食堂工作計劃大家會書寫嗎?食堂的管理人員們，以下是食堂工作計劃，歡迎大家參考!
1、建立健全食堂衛(wèi)生管理網(wǎng)絡(luò)，實行分工明確，責任到人，做到衛(wèi)生管理制度健全，并上墻公布。
2、機關(guān)食堂工作人員每年定期進行健康檢查，有效健康持證率達100%。
個人衛(wèi)生良好，工作時必須穿戴工作衣帽，不留長發(fā)、胡須、長指甲，不染指、戴戒指及手飾品，操作時嚴禁吸煙。
3、積極開展健康教育，健康知識普及率達100%，食品衛(wèi)生考試合格率達100%，工作人員健康行為形成率95%以上。
4、室內(nèi)外環(huán)境做到干凈整潔，衛(wèi)生保潔工作實行劃區(qū)包干，每天進行濕式清掃。
室內(nèi)物品必須擺放整齊，無積塵、無蛛網(wǎng)、地面無煙蒂、無痰跡、無衛(wèi)生死角。
垃圾實行桶裝化管理，并及時清倒，做到無垃圾積壓。
5、生產(chǎn)間、爐灶間、熟食間、粗加工間、餐具洗滌間、售菜間，做到地面無積水，無“四害”、無暴露性垃圾。
6、做好食品衛(wèi)生工藝流程的合理性布局，原料生進熟出，流水作業(yè)，無往返交叉，流水作業(yè)餐具，洗滌運行生產(chǎn)線路不交叉污染。
7、餐具消毒要設(shè)施完好，措施落實，專人負責，消毒后的餐具達到光滑、潔凈、無積水、無油膩、無食物殘渣。
8、認真抓好除四害工作，落實各項除四害措施，定期檢查。
生產(chǎn)場所開展經(jīng)常性的滅殺活動，做到無蠅、無鼠、無蟑螂、無蚊，四害密度達標。
機關(guān)食堂衛(wèi)生管理工作，面廣量大，內(nèi)容多、要求高，各衛(wèi)生保潔責任人要對照標準，逐條落實，經(jīng)常排找薄弱環(huán)節(jié)，努力完成好各項任務(wù)，確保衛(wèi)生管理工作走向規(guī)范化、經(jīng)?；?、制度化的軌道。
我校一直比較重視學校食堂衛(wèi)生以及早餐質(zhì)量的管理工作,成立了學校衛(wèi)生工作管理,校長親自擔任組長,成員由學校行政、后勤的有關(guān)人員組成。
同時,我們還制訂了詳細的學校衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。
我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審。
在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施:
1、原料由專人到指定的長期供應(yīng)點采購。
2、設(shè)有專門的原料驗收員,經(jīng)驗收,腐爛變質(zhì)等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設(shè)有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設(shè)施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構(gòu)筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網(wǎng)。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設(shè)有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設(shè)施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責洗滌,消毒餐具。
2、設(shè)有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經(jīng)過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內(nèi)水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
二零一三年九月一日
一、 指導思想
以黨的"十六大"精神為指導，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、 工作設(shè)想
(一) 完善各類制度
1、 加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的`基礎(chǔ)上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、 進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、 蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務(wù)處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、 師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質(zhì)量營養(yǎng)化
(二) 提高職工整體素質(zhì)
(三) 革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎(chǔ)上，適當作一些改進。
(四) 高度重視衛(wèi)生安全工作
1、 通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農(nóng)藥殘留速檢和留樣工作。
2、 一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、 防蠅設(shè)施已有紗窗，滅蠅燈。
紗窗要關(guān)好，滅蠅燈設(shè)專人負責
6、 加強食堂財產(chǎn)管理，貴重物品存放在庫房內(nèi)，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、 食堂工作行事歷
周次 內(nèi)容
1 分好工，明確有關(guān)制度和職責
3 職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查
5 餐具存放情況抽查
6 考核制度定稿
7 職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8 師生用餐情況調(diào)查
9 防蠅設(shè)施檢查
10 職工衛(wèi)生知識學習
11 衛(wèi)生消毒抽查
14 環(huán)境衛(wèi)生抽查
15 膳管會成員會議餐具存放情況調(diào)查
17 衛(wèi)生消毒抽查
19 衛(wèi)生工作全面調(diào)查
20 工作交流、總結(jié)回顧、評比表彰食堂財產(chǎn)清理入庫
1.
公司食堂工作計劃
2.
學校食堂工作計劃
3.
職工食堂工作計劃
4.
食堂管理員工作計劃
5.
食堂管理員工作計劃范文
6.
食堂標語掛圖
7.
食堂的標語
8.
食堂安全標語
食堂工作計劃方案 食堂工作計劃篇六
一、指導思想
以黨的“xx大”精神為指導，以服務(wù)師生為宗旨，進一步加強食堂隊伍建設(shè)，提高服務(wù)質(zhì)量，提升管理水平，努力使食堂成為學校工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，讓學生歡心。
二、組織領(lǐng)導
組 ?長：
副組長：
成 ?員：
范圍內(nèi)形成有效的食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)。
三、工作設(shè)想
（一）安全衛(wèi)生
1、通過正規(guī)渠道采購食品，索取經(jīng)銷商的合法有效證件，認真做好食品衛(wèi)生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到“一餐一消毒”，餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作由專人負責，并做好消毒記錄。
3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗，工作期間一律要穿戴好工作衣帽，保持好個人衛(wèi)生，衛(wèi)生不符合要求的不得上崗，環(huán)境衛(wèi)生分組分人包干，必須保證每周一次大掃除。
4、食堂用電用氣，要求員工規(guī)范操作，時刻注意安全。 5、加強衛(wèi)生管理，解決衛(wèi)生死角，工作定崗定位，做到地面無煙頭無雜物，垃圾桶要每餐及時清理。
6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛(wèi)生設(shè)施必須齊備，并放在正常 ?使用處使用。
7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛(wèi)生的狀況。
8、成品與半成品、生熟、葷蔬分開，做到整潔有調(diào)理。
9、對各種防疫設(shè)施進行細化，防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點，做好記錄。
10、嚴禁在規(guī)定外的地方加工食物，嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無關(guān)人員進出食品操作售賣場所。
11、就餐地及周圍環(huán)境必須做到窗明玻凈，舒適優(yōu)雅，綠色環(huán)保。
12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議，研究討論本食堂工作重點，制定工作計劃。每周五組織食堂員工開展學習食品衛(wèi)生知識和技術(shù)培訓。不斷提高員工業(yè)務(wù)技術(shù)水平，完善食堂的各項規(guī)章制度和改進措施。
（二）服務(wù)要求
1、各工作人員嚴格執(zhí)行崗位工作責任制，到班到崗，以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為已任。
2、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
3、食堂人員要積極參加學習，心中要有為師生服務(wù)的自覺性，做到用微笑來禮貌對待每位師生。
4、充分發(fā)揮學生會的職能，定期召開會議，及時聽取及反饋師生中的信息。
5、要繼續(xù)進一步加強食堂工作管理，加強技術(shù)培訓，提高食堂員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量。
6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參
加學習，不斷提高為師生服務(wù)的自覺性，做到禮貌待人，文明服、熱情主動。
7、正確處理工作人員之間的工作關(guān)系，要相互支持，友好相處、協(xié)同工作。
8、服從領(lǐng)導，遵守紀律，按時上下班，不遲到，不早退，有事先請假。
9、工作期間要堅守崗位，按照分工做好本職工作，上崗期間不干私活，不亂串崗位，不私自外出。
在新的一年里，食堂全體職工要以新的姿態(tài)接受新的挑戰(zhàn)，為了保證食堂工作的全面開展，我們有信心遵守好學校各項規(guī)章制度，通過以上的措施，我們將把學校的食品衛(wèi)生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處，做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長，為樹立學校良好的整體形象，為了學校的發(fā)展壯大作出應(yīng)有的努力。
xx中學 總務(wù)處
二0xx年二月
食堂工作計劃方案 食堂工作計劃篇七
社會工作計劃書模板怎么寫?下面就是為大家整理的社會年度工作計劃書和社會工作個案服務(wù)工作計劃書，歡迎閱讀!
展望未來，我們的前景充滿希望，要使社區(qū)經(jīng)濟全面協(xié)調(diào)持續(xù)發(fā)展，我們必須堅持服務(wù)村民和保證村民利益為出發(fā)點，按照建設(shè)幸福和諧新高橋的總體要求，為推動和諧高橋的全面發(fā)展，結(jié)合社區(qū)實際情況，制定xx年工作思路。
(一)、指導思想
深入貫徹落實黨的xx大精神，以落實科學發(fā)展觀為統(tǒng)領(lǐng)，以黨建工作為龍頭，以“打造新高橋商圈”為戰(zhàn)略目標，以構(gòu)建和諧高橋為工作主題，以經(jīng)濟發(fā)展為工作核心、促進和諧高橋的全面發(fā)展。
(二)、 工作目標
堅持全面加強和改善黨的領(lǐng)導，創(chuàng)一流的領(lǐng)導班子;
堅持創(chuàng)新服務(wù)意識，轉(zhuǎn)變服務(wù)方式，促進經(jīng)濟發(fā)展;
堅持服務(wù)社區(qū),服務(wù)居民，促進社區(qū)建設(shè)健康有序發(fā)展。
積極構(gòu)建幸福和諧新高橋。
(三)、工作任務(wù)和措施
1、圍繞構(gòu)建幸福和諧高橋這一目標，形成經(jīng)濟發(fā)展有序、服務(wù)功能完善、居住環(huán)境舒適、治安秩序良好、文化教育繁榮、管理手段先進、人際關(guān)系融洽、自治參與廣泛的和諧社會發(fā)展態(tài)勢。
2、貫穿經(jīng)濟建設(shè)這條主線，實現(xiàn)經(jīng)濟提效。
3、貫穿社區(qū)建設(shè)這條主線，實現(xiàn)發(fā)展提質(zhì)。
以社區(qū)黨建為龍頭，探索社區(qū)黨員教育管理工作的新機制新方法;
標本兼治，強化教育，不斷加強黨風廉政建設(shè);
強化和完善社區(qū)、小區(qū)、樓棟三級組織體系;
以社區(qū)文化建設(shè)為抓手，提升社區(qū)文化品位;
以社區(qū)服務(wù)為核心，拓展社區(qū)服務(wù)領(lǐng)域;
以社區(qū)自治為方向，順利完成社區(qū)換屆選舉;
以社區(qū)共建為載體,做到共駐共建,資源共享,逐步形成自治型、服務(wù)型、平安型、學習型、生態(tài)型社區(qū)。
4、抓好拆遷安置工作，切實改善居民區(qū)生活質(zhì)量，營造和諧的人居環(huán)境。
5、抓好社會保障服務(wù)工程，實現(xiàn)保障擴容。
，營造和諧的生活保障環(huán)境。
6、力爭社會綜治工作有新突破，打造平安高橋。
二是做好平安社區(qū)創(chuàng)建工作，并將平安社區(qū)創(chuàng)建觸點向小區(qū)、樓棟、單位延伸。
四是做好法制進社區(qū)、進樓棟、進家庭的普法、學法、用法工作。
7、力爭在小區(qū)管理模式上有新的突破，
8、力爭在計劃生育服務(wù)上有新的突破。
堅持以人為本，搞好服務(wù)，一是搞好政策服務(wù)、生殖健康服務(wù)、藥具宣傳服務(wù)、隨訪親情服務(wù)，二是充分發(fā)揮計生協(xié)會作用，實現(xiàn)居民的自我教育、自我管理、自我服務(wù)，提高群眾對計生工作的滿意度，爭創(chuàng)先進。
9、力爭在城市管理上有新的突破，實現(xiàn)管理模式的兩個轉(zhuǎn)變，變被動管理為主動管理，變突擊管理為經(jīng)常管理。
充分發(fā)揮各個小區(qū)城管專干的作用，擴大管理覆蓋面。
一、活躍社區(qū)文化，廣泛宣傳社區(qū)精神文明公約，提高文明新風、文明行為，利用社區(qū)資源，開展科普宣傳、法制宣傳，青少年校外思想道德教育，辦好家長學校等各類宣傳和培訓活動。
管理好文化活動室和圖書閱鑒室。
二、搞好社區(qū)綜合治理，認真做好戶籍管理及外來人員私房出租戶的管理，完善綜合治理組織網(wǎng)絡(luò)，形成群防群治，杜絕黃、賭、毒現(xiàn)象，及時做好民事糾紛的調(diào)解，做到公平公正，確保社區(qū)內(nèi)無重大刑事案件，讓社區(qū)內(nèi)的居民安居樂業(yè)、秩序良好。
三、做好充分就業(yè)社區(qū)的各項工作，讓更多的下崗失業(yè)人員在政府勞動部門、社區(qū)的關(guān)心下，實現(xiàn)穩(wěn)定就業(yè)，樹立自主創(chuàng)業(yè)、建全就業(yè)援助等，為構(gòu)建和諧社區(qū)扎扎實實做好充分就業(yè)社區(qū)的各項工作。
四、加強組織建設(shè)，完善全體黨員生活和管理制度，堅持“三會一課”制度，增強黨組織的凝聚力、戰(zhàn)斗力，充分發(fā)揮黨員的先鋒模范作用，發(fā)揮領(lǐng)導核心作用。
五、發(fā)揮社區(qū)自治功能，認真執(zhí)行社區(qū)自治章程和各行自治制度，辦事公正公平、監(jiān)督措施落實，群眾滿意。
六、搞好社區(qū)環(huán)境衛(wèi)生，堅持環(huán)境衛(wèi)生自查制度，每月自查2次，發(fā)揮社區(qū)內(nèi)衛(wèi)生監(jiān)督員的作用，做到社區(qū)內(nèi)凈化、綠化、亮化、無臟亂差，確保環(huán)境整潔干凈。
七、堅持以人為本，推進和諧社區(qū)建設(shè)，加強自身學習，加強黨員隊伍建設(shè)，不斷提高做居民工作，為居民謀利的本領(lǐng)，做到權(quán)為民所用，情為民所系，利為民所謀，不斷完善社區(qū)服務(wù)功能，努力為群眾辦實事，辦好事。
八、加強社區(qū)服務(wù)，提高社區(qū)服務(wù)質(zhì)量，發(fā)揮社區(qū)志愿者隊伍的骨干作用。
服務(wù)項目多樣化，積極開展社會養(yǎng)老、敬老愛幼服務(wù)活動，開展健康咨詢量血壓等服務(wù)活動，熱心做好弱勢群體、困難家庭的生活保障工作，積極為下崗失業(yè)人員服務(wù)。
開展熱線求助服務(wù)，為居民排擾解難。
大力宣傳計劃生育工作計劃，熱心為育齡婦女服務(wù)，計劃生育率達100%。
居民社區(qū)工作計劃是如此的重要，所以我們在不斷的前進中，在不斷的經(jīng)濟發(fā)展中，社區(qū)工作一定不要落下，社區(qū)工作室保障人民生活生產(chǎn)的最堅強的后盾。
當然在社區(qū)工作中，會遇到各種各樣的困難，不過這些都是需要更大的努力，才會克服，相信xx年我們的社區(qū)工作一直會持續(xù)下去!
一、 案主資料
姓名:小虹
性別:女
年齡:10歲
生理特征:個頭較高，膚色偏黑
家庭職業(yè)背景:農(nóng)民，但父母長期在外打工
對親身父母則感情淡薄。
二、 案例陳述
主要問題:心理陰影，性格轉(zhuǎn)變，沉默寡言，一定的厭學情緒
背景材料:小虹家總共有4兄妹，她排老二，上有一個姐姐，下有一個妹妹和一個弟弟，家里為了逃避計劃生育處罰，便將幼小的小虹送往姨媽家撫養(yǎng)。
那時姨媽家經(jīng)濟尚且寬裕，欣然接受，便承擔起撫養(yǎng)小虹的責任。
小虹聰明可愛，再加上得到姨媽(原為一名教師)的精心教育，一直保持著優(yōu)秀的學習成績，無論在學校還是在家里都表現(xiàn)活潑，令人喜愛。
小虹在姨媽家慢慢成長的過程中，很喜歡姨媽家，也逐漸將姨媽當成自己的媽媽，并一直稱呼姨媽為“媽媽”，自己的親身父母會偶爾過來看望小虹，但小虹和親身父母的親熱程度顯然不如和姨媽親昵，甚至在姨媽、親身父母同在的場合下，小虹只是在姨媽那里撒嬌，基本和父母感情疏遠。
為此，有不少親戚朋友故意開玩笑似的詢問小虹，比如，“小虹，你到底是誰的孩子?”，“你又不是你姨媽的親孩子，應(yīng)該和你媽更近一些?”……諸如此類的問題，盡管并無惡意，但年幼的小虹無從回答，在多次受到這種問題的困擾下，小虹便拒絕回答這樣的問題，以沉默代替回答。
某天，一個好事親戚反復詢問這類問題用來逗樂，小虹鼓足勇氣回答了一些，后遭到親戚的大笑，小虹當場情緒低落，終于忍不住流出眼淚，從此表現(xiàn)得沉默寡言、言行猶豫徘徊。
撫養(yǎng)小虹的姨媽后期因為家庭負擔過重，曾要求小虹的父母將小虹帶回家撫養(yǎng)，但由于小虹父母一直忙于在外打工(小虹的兄弟姐妹由爺爺一家照顧)，事情一再耽擱，造成姨媽的一些不滿與誤解，因此對小虹的關(guān)愛不如從前。
小虹更加情緒失落，因而導致在家和在學校積極性都下降了許多，成績下降很快，逐漸有厭學情緒，整天無精打采，很少展現(xiàn)笑容。
三、 分析治療理論模式
針對小虹的這種狀況，社工計劃采用心理社會治療模式，這是因為小虹在成長過程中有未被解決的困擾，以及不好的經(jīng)歷壓抑在內(nèi)心里，給自己造成了極大的傷害和心理陰影，從而導致不合理的心理狀態(tài)和處事態(tài)度。
同時，心理社會治療理論認為個體成長過程中的生活經(jīng)歷所持有的觀念都會有意無意地影響到其現(xiàn)實的心理狀態(tài)和行為模式，因此了解個人早年經(jīng)歷對于了解其現(xiàn)在和將來都有很大幫助，同時，在個體與環(huán)境的互動中，家庭和社會角色對超我和理想自我的建立都有重要影響。
小虹面對的問題一定程度上與其早期經(jīng)歷的那件事情有關(guān)，并且一直被“親媽”、“姨媽”等問題困擾，一旦能夠好這些問題，將會有助于小虹的健康成長。
四、 案主需求
其次，案主需要一個充滿溫暖與關(guān)愛的成長環(huán)境;
最終需求是圓滿解決兩家人之間目前存在的矛盾，營造和諧的親屬關(guān)系。
五、 服務(wù)過程與計劃
大致可分為四個階段，每個階段可按七天為一周期:
1、建立關(guān)系(第一星期):社工開始與案主接觸，并進行初次會談。
初次會談時，工作者要全面了解案主面臨的問題和需要，注意案主的心理狀態(tài)及其變化，運用相關(guān)技巧贏得案主的信任，可以通過與小虹玩一些小游戲，增強小虹對工作者的信任，工作者要在多種場合給予案主信心和希望，激勵案主的成長動機，并制定治療計劃目標等。
2、進行心理社會研究(第二星期):社工全面收集和案主的有關(guān)資料。
需收集的資料包括直接資料和間接資料，直接資料是指直接通過與案主會談直接獲得的資料，可以在與小虹進行初次和二次訪談時，可以使用宣泄治療法，一方面讓小虹不滿的情緒和困惑得到宣泄，另一方面獲得有用資料，但在這個過程中必須要對宣泄進行有效地控制和引導。
間接資料是在訪視案主家庭，包括案主的姨媽和自己親身父母家。
收集的資料主要包括案主的家庭情況、個人成長經(jīng)歷、個人的'心理和生理情況、案主的內(nèi)心沖突和目前的行為狀況等。
3、對案主及相關(guān)問題進行診斷(第三星期):在整理、歸納及分析所得資料的基礎(chǔ)上，對問題的本質(zhì)進行評估和推斷。
重點包括問題的性質(zhì)、產(chǎn)生的原因以及發(fā)展的過程;
家庭環(huán)境與家庭心理動力;
案主個人生活經(jīng)歷和行為特征等。
在這一階段，可以把握案主的喜好，尤其是案主比較關(guān)心的或比較敏感的問題，為下一階段計劃的實施做好鋪墊。
4、治療(第四星期并持續(xù)一個月):工作者與案主進行深入接觸，并對案主進行治療。
目標是減輕“人--情境”系統(tǒng)的功能失調(diào)，緩解案主郁悶的情緒;
改善案主的社會及生活環(huán)境，增強案主的自我適應(yīng)能力，促進成長。
在治療過程中，社工要重視案主的成長經(jīng)歷，積累起來的情緒沖突和不愉快等，努力引導案主去發(fā)現(xiàn)自己問題的來龍去脈，并幫助案主逐漸忘記過去不愉快的經(jīng)歷，比如那一件令小虹十分傷心的事情。
在此可以幫小虹理清事情的過程，認清事件并沒有想象的那么嚴重，而親戚們的玩笑并無惡意。
同時，社工還要協(xié)助當事人修正不良的自我功能和超我功能，克服不良的自我防衛(wèi)機制，鼓勵小虹在面對問題是能夠勇于回答，并且社工可以幫助小虹如何有技巧性的回答問題，通過一些情景模擬訓練等來提高小虹的應(yīng)變能力，和有效控制自己行為的能力。
社工還可以對小虹進行間接治療，可以與小虹的姨媽及小虹的生父母進行溝通，包括給予小虹更多的關(guān)愛，多和小虹談心，增強小虹的信心;協(xié)調(diào)好兩家關(guān)系，并且尊重小虹的選擇(愿意在誰家成長)，還可以與小虹所在學校聯(lián)系，通過改善小虹的生活環(huán)境和學習環(huán)境來達到小虹不良行為的改變、人格的完善。
六、 成效評估
主要通過觀察和測量小虹的生活態(tài)度和性格變化進行評估，比如可以用一些測量表對小虹進行周期性測量，還可通過詢問小虹的姨媽、生父母或老師同學了解小虹的近況。
要對小虹的一些轉(zhuǎn)變進行詳細的記錄，并前后形成對照，吸取轉(zhuǎn)變過程中的經(jīng)驗技巧與教訓。
七、 社工反思
由于該案例尚未實行，只是計劃，因此，主要反思是如何將所學理論運用到實踐中。
整套計劃中，深深認識到理論知識的不足，在某些方面認識到問題的所在，但缺乏理論的儲備而無法表達，因此以后需要加強理論素養(yǎng)。
縱觀整個計劃，認為心理社會治療模式具有不少優(yōu)點，例如效果會較明顯，但可能花費的時間會更長，花費的人力物力資源會更大。
食堂工作計劃方案 食堂工作計劃篇八
為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
一、組織：
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由擔任，副組長由擔任，組員有、。
二、職責：
1、負責領(lǐng)導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、負責制定全園的20xx年衛(wèi)生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結(jié)工作。
三、措施：
1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設(shè)和物質(zhì)文明建設(shè)均不可缺少的條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結(jié)評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領(lǐng)導小組。
四、衛(wèi)生制度：
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務(wù)人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園炊事員崗位職責：
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準備工作，上灶和接觸 熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據(jù)幼兒年齡特點，努力鉆研烹調(diào)技術(shù)：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養(yǎng)素調(diào)配合理。自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據(jù)師生作息時間，按時供應(yīng)飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應(yīng)，不斷改進工作。
5、嚴格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按“操作一條龍”規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊;做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持“每周一大掃，每日一小掃”。
7、下班前關(guān)閉所有電器開關(guān)、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴格按菜譜制作飯菜、點心
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