“方”即方子、方法?！胺桨浮保丛诎盖暗贸龅姆椒?，將方法呈于案前，即為“方案”。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢？又該怎么寫呢？以下是我給大家收集整理的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
學(xué)校防疫組織架構(gòu)方案篇一
為了全面貫徹執(zhí)行上級有關(guān)文件精神，有效預(yù)防、及時防控和消除新型冠狀病毒肺炎疫情在幼兒園的發(fā)生和流行，本著師幼健康一的原則，不斷提高我園預(yù)防和控制突發(fā)傳染病的能力和水平，保障全體教職員工以及幼兒的身體健康與生命安全，維護(hù)幼兒園正常的教學(xué)秩序和校園穩(wěn)定，尤其在當(dāng)前新型冠狀病毒防控階段，根據(jù)本園實(shí)際，力求做到科學(xué)預(yù)防、分級負(fù)責(zé)、快速反應(yīng)，全面落實(shí)“早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療“的工作要求，實(shí)現(xiàn)對新型冠狀病毒的控制，特制定本方案。
1、嚴(yán)防疫情輸入校園，確保園所的安全與穩(wěn)定,并普及新型冠狀病毒的防治知識，提高教師和幼兒的自我防范意識。
2、完善新型冠狀病毒信息監(jiān)測報(bào)告網(wǎng)絡(luò)，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早隔離、早治療，做到疫情防控常態(tài)化。
3、檢驗(yàn)對疫情現(xiàn)場應(yīng)急處理能力，建立快速反應(yīng)機(jī)制，及時采取有效防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒疫情在師幼中的`發(fā)生和傳播，及時發(fā)現(xiàn)存在的缺陷，并盡快進(jìn)行完善。
(一)成立應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作領(lǐng)導(dǎo)小組
組長：安全工作負(fù)責(zé)人
成員：園長
負(fù)責(zé)應(yīng)對新型冠狀病毒感染肺炎疫情工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一部署，協(xié)調(diào)關(guān)系。遇到突發(fā)疫情迅速控制局面并根據(jù)具體情況，制定相應(yīng)方案經(jīng)相關(guān)部門同意后，迅速組織實(shí)施，并指導(dǎo)檢查工作措施落實(shí)情況，對事件迅速做出處理。
(二)成立疫情報(bào)告組
組長：園長
成員：各班班主任
負(fù)責(zé)對各班防控工作相關(guān)信息收集上報(bào)。做好疫情防控期間平時的日報(bào);如果接到各班疫情報(bào)告，立即核實(shí)，于第一時間按照程序向教育辦報(bào)告疫情，并及時收集疫情動態(tài)和傳播范圍，并根據(jù)疫情流行趨勢，做到匯總、分析，為領(lǐng)導(dǎo)小組決策提供科學(xué)依據(jù)。
1、密切關(guān)注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢的發(fā)展變化，及時掌握信息，向教職工和家長及時傳達(dá)。
2、各班班主任每天上午十點(diǎn)之前在工作群里上報(bào)班級幼兒有無發(fā)熱情況，做好每日疫情(教工、幼兒人員)統(tǒng)計(jì)工作，嚴(yán)格執(zhí)行疫情日報(bào)制度，不得漏報(bào)、遲報(bào)、瞞報(bào)、錯報(bào)。
3、堅(jiān)持幼兒進(jìn)行每日體溫檢測，并及時做好記錄。
4、做好常見傳染病防治宣傳工作，增強(qiáng)師幼衛(wèi)生防疫意識和自我保護(hù)能力。
5、認(rèn)真開展好環(huán)境衛(wèi)生及幼兒用具、玩具的消毒的消毒工作。
6、各班組織幼兒開展開園第一課，預(yù)防新冠肺炎專題教育和生命健康教育，增加幼兒防疫知識儲備。
1、進(jìn)行每日晨午檢，由班主任對早晨進(jìn)入教室的每個幼兒進(jìn)行觀察、詢問。了解幼兒出勤、健康狀況、衛(wèi)生狀況，發(fā)出幼兒有傳染病早期癥狀(如發(fā)熱、咳嗽、腹瀉、嘔吐等)以及疑似傳染病病人時，應(yīng)當(dāng)及時告知幼兒園疫情排查人，幼兒園疫情排查人要進(jìn)一步排查，以確保做到對傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告。幼兒園及時向疫情防控工作小組匯報(bào)，經(jīng)醫(yī)院診斷排除后方能返園。
2、班主任應(yīng)當(dāng)密切關(guān)注本班幼兒的出勤情況，對于因病缺勤的幼兒，應(yīng)當(dāng)了解幼兒的患病情況和可能的病因，如有懷疑，要及時報(bào)告給幼兒園疫情排查人，幼兒園疫情排查人接到報(bào)告后應(yīng)及時追查幼兒的患病呼可能的病因，以做到對傳染病病人的早發(fā)現(xiàn)。
3、如發(fā)現(xiàn)疑似新冠患者幼兒，應(yīng)立即啟動日報(bào)告制度，對發(fā)病幼兒及早隔離，學(xué)校各班級、各部門應(yīng)嚴(yán)格按程序逐級報(bào)告，確保信息暢通。
4、疫情處置領(lǐng)導(dǎo)小組第一時間到達(dá)現(xiàn)場，將幼兒送往隔離室進(jìn)行體溫檢測并進(jìn)行情緒安撫。
5、幼兒或教職工一旦出現(xiàn)新型冠狀病毒肺炎病情，全園開展消殺工作，不留死角，重點(diǎn)對患病幼兒所在班級進(jìn)行消毒，所有師幼隔離進(jìn)行醫(yī)學(xué)觀察，幼兒園負(fù)責(zé)每日追蹤和情況上報(bào)。
6、當(dāng)病例已得到隔離治療，密切接觸者觀察14天期滿，后續(xù)無新發(fā)病例，環(huán)境得到有效消毒，經(jīng)衛(wèi)生部門評估，由疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組決定終止響應(yīng)。
7、全園師幼持核酸檢測證明返園復(fù)課，患病幼兒持定點(diǎn)醫(yī)院開具的證明方能返園。
學(xué)校防疫組織架構(gòu)方案篇二
xx校區(qū)：xx食堂
xx月xx日至學(xué)生返校期間
早餐：7：00~9：00
午餐：11：00~13：00
晚餐：16：30~19：00
(一)請先洗手，再買飯就餐。
(二)佩戴口罩并配合體溫檢測。
(三)具有發(fā)熱、咳嗽、乏力等癥狀人員不得進(jìn)入，馬上記錄報(bào)告學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
(一)早餐：直接到食堂，現(xiàn)場按需刷卡,打包回各自崗位就餐或在食堂一、二、三樓按指定位置錯峰就餐。
(二)中、晚餐：食堂提前準(zhǔn)備兩種價(jià)格各五款套餐(根據(jù)市場情況而定，在食堂入口提示)，統(tǒng)一定價(jià)，全額支付。
教職工就餐方式：
方式一：線上訂餐
訂餐時間：須每天上午9:30之前完成該日中餐、晚餐的點(diǎn)餐程序(便于準(zhǔn)備食材，避免浪費(fèi)。)
送餐地點(diǎn)：行政辦公樓、學(xué)院辦公室、各單位指定地點(diǎn)。
方式二：快餐盒用餐
教職工自行到食堂快餐窗口選好套餐，刷卡支付后帶餐盒離開食堂?；馗髯赞k公室就餐，或在食堂一、二、三樓一人一桌分開就餐。
(一)假期留校住校學(xué)生用餐參照執(zhí)行。
(二)學(xué)生返校前，僅第三食堂一樓提供餐飲(套餐)服務(wù)，不提供接待用餐(圍餐)服務(wù)，其他食堂暫不營業(yè)。
(三)飲食服務(wù)中心按《廣東海洋大學(xué)開學(xué)后勤保障工作方案》要求，做好疫情防控相關(guān)工作。
(四)學(xué)校后勤集團(tuán)要加強(qiáng)對第三食堂、第六食堂特殊運(yùn)營時期的監(jiān)管。
學(xué)校防疫組織架構(gòu)方案篇三
為認(rèn)真落實(shí)黨中央、國務(wù)院、省、市決策部署，做好全市學(xué)校食堂新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，現(xiàn)就各級各類學(xué)校（幼兒園）食堂春季開學(xué)前后防控工作要求如下。
1.制定預(yù)案，全員培訓(xùn)。
要認(rèn)真分析研判開學(xué)疫情防控風(fēng)險(xiǎn)隱患，根據(jù)《指南》和防控要求，結(jié)合學(xué)校實(shí)際，制定學(xué)校食堂疫情防控工作方案、應(yīng)急預(yù)案等，做到一校一案，無預(yù)案不開餐。嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，確保校外員工平安順利返崗。同時制定師生錯峰就餐預(yù)案。
要對食堂管理、從業(yè)人員提前進(jìn)行疾病防控知識宣傳普及，開展體溫監(jiān)測、清潔消毒、應(yīng)急處置等專題培訓(xùn)。疫情期間，教育并要求所有從業(yè)人員上下班途中正確佩戴醫(yī)用口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務(wù)必全程佩戴口罩、手套，途中盡量避免用手觸摸車上物品。
2.全面排查，條件保障。
開學(xué)前要對所有食堂從業(yè)人員進(jìn)行全面排查并建立健康臺賬，精準(zhǔn)掌握每一名員工返工前14天的可疑接觸經(jīng)歷、旅居經(jīng)歷和身體健康狀況，特別關(guān)注假期是否曾前往疫情防控重點(diǎn)地區(qū)、是否接觸過疫情防控高危人員等。對排查的重點(diǎn)人員，要一人一策確定返工方案。
要落實(shí)好疫情防控所需物資，提前儲備好足以維持一定時間的疫情防控應(yīng)急所需物資，包括醫(yī)用口罩、75%酒精、消毒溶液、紫外線消毒燈、消毒洗手液、肥皂、膠皮手套、體溫計(jì)、紅外測溫儀、噴霧器、應(yīng)急藥品等。食堂餐廳設(shè)置充足的洗手水龍頭。設(shè)置臨時應(yīng)急隔離空間，配備相應(yīng)生活、防護(hù)設(shè)施設(shè)備。
3.清潔消毒，食材準(zhǔn)備。
應(yīng)對食堂加工用設(shè)施設(shè)備、工具容器等，進(jìn)行開學(xué)供餐使用前的.全面檢查清理。對食堂、食堂周邊環(huán)境等場所進(jìn)行徹底清潔消毒，消除細(xì)菌、病毒滋生環(huán)境，不留死角。餐廳每日公示消毒情況。同時，做好食材籌備工作。提前對食堂食品原材料的庫存情況進(jìn)行清點(diǎn)和清理，確保食品原材料安全、充足，可適當(dāng)增加庫存量。
（一）日常管理
1.測溫管理。
嚴(yán)格實(shí)行實(shí)名晨檢制度、測體溫上崗制度。食堂員工每天上下午（每餐工作前）各檢測體溫一次，并建立檔案。對體溫超過37.3℃或出現(xiàn)乏力、咳嗽等癥狀，以及有礙食品安全病癥的，及時督促到醫(yī)院就診，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。
對進(jìn)入食堂餐廳的學(xué)生、教職員工等用餐人員，要求其佩戴口罩，按規(guī)定進(jìn)行登記等。
2.人員管理。
加強(qiáng)管理和從業(yè)員工自我防控意識。以微信群、qq工作群等形式及時向在外地的員工發(fā)布疫情防控信息、自我防護(hù)措施、疫情防控相關(guān)知識和上崗防控相關(guān)要求，使員工未返崗就掌握了疫情防控知識和返校途中的自我保護(hù)技能。
3.健康管理。
學(xué)校食堂應(yīng)建立并執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度。返工前，要組織食堂食品安全管理員、從業(yè)人員健康檢查，取得健康證明后方可上崗工作，并建立健康檔案。同時，在學(xué)校食堂顯著位置進(jìn)行統(tǒng)一公示。
4.留樣管理。
每日每餐供應(yīng)的每個品種必須做好留樣保存和相關(guān)記錄，留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，防止樣品之間污染，在冷藏條件下存放48小時以上，每個品種留樣量不少于125g。
（二）采購管理
1.禁止制售野生動物及制品。嚴(yán)禁采購、存儲、加工、烹飪、銷售野生動物及其肉蛋類制品。
2.嚴(yán)格食堂食材源頭管理。不得采購、貯存、使用亞硝酸鹽（包括亞硝酸鈉、亞硝酸鉀）；不得使用來源不明的家禽、家畜。嚴(yán)格食品采購進(jìn)貨查驗(yàn)和索證索票制度，確保食材來源清晰，供應(yīng)商的營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證、產(chǎn)品合格證、動物產(chǎn)品檢疫證等證件齊全。
3.采購中交接貨物管控。供應(yīng)商送貨人每天檢測體溫并向?qū)W校報(bào)備，供貨商、學(xué)校采購員和接貨員在采購、運(yùn)輸、驗(yàn)收工作中均需佩戴口罩，彼此之間保持1米以上的安全距離。采購肉禽類生鮮食材應(yīng)戴上一次性橡膠手套，避免手對該類食材的直接接觸，查驗(yàn)食材和其他物品前后要洗手，做好個人防護(hù)。
4.食材配送車輛管控。保持食材采購車輛和配送車輛干凈衛(wèi)生，專車專用，凈菜、半成品等特殊食材需專用冷藏車配送，每次運(yùn)輸食品前應(yīng)進(jìn)行清洗消毒。
5.抽樣檢測。在有條件的情況下，對易攜帶致病菌或易腐敗變質(zhì)的食材采取抽樣送專業(yè)機(jī)構(gòu)檢測的措施。
（三）烹飪與銷售
1.烹飪管理。烹飪食品時，做到燒熟煮透，確保食品中心溫度應(yīng)達(dá)到70攝氏度以上。
2.嚴(yán)禁生冷食品。學(xué)校食堂禁止制售即食生菜（冷葷類食品、生食類食品）。不得加工制作四季豆、鮮黃花菜、野生蘑菇、發(fā)芽土豆等高風(fēng)險(xiǎn)食品。
3.生熟食品分開。嚴(yán)格做到生、熟食物相分離，防止食物的交叉污染。
4.加強(qiáng)食品保護(hù)。售飯?zhí)帒?yīng)有防止飛沫（說話的唾液、咳嗽、打噴嚏所致）灰塵、蚊蠅等污染的設(shè)施，出售的食品不得無保護(hù)暴露。疫情期間應(yīng)以供應(yīng)套餐為主，暫停自助餐等開放式供餐模式，降低飛沫傳播風(fēng)險(xiǎn)。
5.公用餐具保護(hù)。公用餐具（使用前應(yīng)嚴(yán)格消毒清洗保潔）、免費(fèi)湯粥、免費(fèi)調(diào)料應(yīng)有防止飛沫、灰塵、蚊蠅等污染的措施。鼓勵學(xué)生自備餐具，及時清洗消毒。建議使用一次性飯盒。
6.銷售管理。從業(yè)人員售飯時一律使用經(jīng)消毒的專用工具并佩戴口罩和手套，銷售中少用語言交流，與服務(wù)對象保持1米以上安全距離。飯菜統(tǒng)一由工作人員分發(fā)，禁止自行取用。
7.工作服、口罩要求。強(qiáng)化二次更衣管理，售飯人員工作服應(yīng)每天更換，集中洗滌并進(jìn)行高溫消毒。工作期間，從業(yè)人員必須全程佩戴口罩，疫情期間不得佩戴pe材質(zhì)敞開式透明口罩，口罩不得重復(fù)使用，定時更換。
（四）后廚管理
1.后廚全封閉管理。食堂后廚嚴(yán)格實(shí)行全封閉管理（完善門禁系統(tǒng)），非本食堂人員不得進(jìn)入后廚，食堂管理部門相關(guān)人員因工作需進(jìn)后廚時，要檢測體溫合格、戴口罩、穿工作衣帽，做好記錄。
2.個人物品管理。不得將私人物品帶入后廚，手機(jī)進(jìn)后廚應(yīng)經(jīng)消毒處理。
3.功能間通風(fēng)管理。后廚要定時開窗通風(fēng)或使用中央空調(diào)新風(fēng)系統(tǒng)全新風(fēng)運(yùn)行，保持空氣流通，中央空調(diào)系統(tǒng)建議停止使用，確有必要開啟須定期進(jìn)行消毒處理。
（五）餐廳管理
1.餐廳通風(fēng)管理。餐廳通風(fēng)換氣每天不少于2次，每次不少于30分鐘。要通過定時開窗或運(yùn)行新風(fēng)系統(tǒng)保持食堂就餐場所通風(fēng)良好。
2.洗手池、洗手液管理。學(xué)生和教職員工就餐前、就餐后要洗手消毒。在餐廳中配備足夠的洗手液，保證供水設(shè)施正常使用，引導(dǎo)師生餐前洗手并成為習(xí)慣。
3.規(guī)范就餐程序。就餐人員須佩戴口罩取用餐具和到售飯窗口買飯（包括自選餐），坐下吃飯的最后一刻才摘口罩，避免面對面就餐和扎堆就餐，就餐中不交流、少說話，保持安全就餐距離，避免交叉感染。
4.就餐方式。疫情期間不提倡集中用餐。一是適當(dāng)延長供餐時間，采取分批、分時段等形式避峰、錯時就餐，減少食堂就餐區(qū)域人員密度，降低交叉感染風(fēng)險(xiǎn)。二是鼓勵打包就餐。為減少師生在餐廳就餐人數(shù)，降低就餐場所中的人員密度，可增加套餐盒飯供應(yīng)，打包帶回單獨(dú)用餐，防止并最大限度減少交叉污染。三是可分餐到班，學(xué)?？梢虻刂埔?，提倡分區(qū)域、分班級、班級內(nèi)學(xué)生錯時就餐。往班級送餐的從業(yè)人員應(yīng)做好自身防護(hù)，需佩戴口罩、消毒手套，送餐至班級門口指定位置即可，不得進(jìn)入班級。送餐后，需對工作服、工作帽，送餐用工具和車輛進(jìn)行徹底消毒、清潔。四是餐廳就餐師生要隔座就餐，人與人之間要保持一定安全距離，避免扎堆就餐。
5.個人分泌物處置。打噴嚏和咳嗽時應(yīng)使用紙巾遮擋包裹，不隨地吐痰，口鼻分泌物用紙巾包好（包括廢棄的口罩）使用密封袋密封棄置于有蓋垃圾桶內(nèi)。
6.餐廳清潔消毒。開餐前對餐廳進(jìn)行清掃、清潔、消毒、通風(fēng)，開餐中及時清理餐桌和地面廢棄物并清潔餐桌，餐后做好湯粥、公用調(diào)料的收撿和清理打掃餐廳衛(wèi)生，進(jìn)行餐桌、椅和環(huán)境消毒，做好衛(wèi)生用具的清洗消毒和定位保管。
（六）清洗消毒
1.公用餐具洗消。公用餐具進(jìn)行規(guī)范化全覆蓋每餐次清洗消毒，按標(biāo)準(zhǔn)要求進(jìn)行保潔，并經(jīng)每餐次抽樣檢驗(yàn)，確保檢測合格。
2.餐用具熱力消毒。熱力消毒包括煮沸、蒸汽、紅外線消毒。煮沸、蒸汽消毒保持100℃作用10分鐘；紅外線消毒一般控制溫度120℃，作用15－20分鐘；洗碗機(jī)消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上?；虿捎煤认緞ㄓ行葷舛?50mg/l－500mg/l）浸泡30分鐘后，再用清水漂洗干凈。餐具消毒后應(yīng)注意保潔。
3.餐用具化學(xué)方法消毒。必須用流水將消毒后餐用具進(jìn)行沖洗，避免洗滌劑陰離子殘留超標(biāo)，并使用消毒柜等進(jìn)一步消殺。
4.食材洗消和保管。對食品原料和加工后的半成品進(jìn)行嚴(yán)格的洗消和衛(wèi)生保管。
5.回收餐具的洗消。每餐次對后廚餐具用具進(jìn)行清洗消毒，堅(jiān)持高溫消毒方式對病毒滅活。
6.環(huán)境管理。對食堂內(nèi)外環(huán)境和餐桌椅每天進(jìn)行全面消毒，不留死角。
7.餐用具保潔與存放。餐具進(jìn)行消毒后，要自然濾干或烘干，不應(yīng)使用抹布、餐巾擦干，應(yīng)放置在無病毒區(qū)域和空間，具備條件的應(yīng)存放在餐具消毒設(shè)施設(shè)備中。
（七）貯存管理
1.庫房管理。疫情存續(xù)期間禁止提供即食生菜。庫房做到通風(fēng)換氣、分區(qū)分架分類、離墻離地存放、防蠅防鼠防蟲設(shè)施完好，并定期檢查庫存，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
2.食品管理。貯存散裝食品，應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱以及聯(lián)系方式等內(nèi)容。用于保存食品的冷藏冷凍設(shè)備，應(yīng)當(dāng)貼有標(biāo)識，原料、半成品和成品應(yīng)當(dāng)分柜存放。
3.消毒液管理。實(shí)行專柜管理，并做好標(biāo)識。嚴(yán)禁將消毒液與食品混放，尤其是75%酒精，存放時應(yīng)避光熱存放在陰涼通風(fēng)處，避免高溫發(fā)生爆炸，嚴(yán)禁使用無蓋的容器盛放，且每次取用后必須立即將容器上蓋封閉，貼好標(biāo)簽，避免揮發(fā)，嚴(yán)禁敞開放置。
（一）訂餐資質(zhì)。應(yīng)選擇取得食品經(jīng)營許可、能承擔(dān)食品安全責(zé)任、餐飲服務(wù)監(jiān)督量化分級a級，具有集體用餐配送單位資質(zhì)的餐飲服務(wù)單位訂餐。
（二）接餐驗(yàn)收。應(yīng)設(shè)接餐專用間，配備消毒設(shè)施、食品留樣設(shè)施、洗手設(shè)施以及工作服、工作帽、口罩、手套等。指定專人進(jìn)行配送餐的交接查驗(yàn)，嚴(yán)格查驗(yàn)食品感官、溫度和標(biāo)簽等，要確定送餐車輛車廂內(nèi)及運(yùn)輸容器是否清洗消毒，并認(rèn)真做好交接記錄和查驗(yàn)記錄。
接餐專用間接餐前、接餐后，應(yīng)做好消毒、通風(fēng)等防控工作。
（三）分時分餐。排好師生領(lǐng)餐的時間和順序，減少領(lǐng)餐人員聚集。
學(xué)校防疫組織架構(gòu)方案篇四
1、學(xué)校要安排專人對食堂工作人員及家庭成員的假期行程、身體健康狀況、居住地、接觸史等信息進(jìn)行全面摸排，要建立臺賬;特別是從湖北或重點(diǎn)疫區(qū)返廣的，做好登記。
2、做好相關(guān)食堂工作人員食品安全及防疫知識培訓(xùn)，并組織進(jìn)行考核。
3、食堂工作人員要保持良好個人衛(wèi)生，常洗手消毒，穿戴整潔的工作衣帽，不留長指甲、涂指甲油、佩帶飾物。在進(jìn)行操作時佩戴口罩、工作服、手套等個人防護(hù)用品。
4、強(qiáng)化配送人員健康監(jiān)測、洗手消毒和配送設(shè)施的清洗消毒，配送人員配送時佩戴符合要求的口罩、手套。
5、對符合返校返崗條件的食堂工作人員，學(xué)校要通過工作微信群、電話或召開視頻會議的形式，傳達(dá)開學(xué)前后新冠肺炎疫情防控工作要求，并開展疫情防護(hù)知識教育和操作規(guī)范培訓(xùn)。
要求省市外未返回的食堂工作人員，須接到市教體局通知后，方可返茌;返回后，須在家進(jìn)行居家醫(yī)學(xué)觀察14天。省市外返回未履行居家醫(yī)學(xué)觀察14天制度的食堂工作人員，一律不得到校工作。解除居家醫(yī)學(xué)觀察后，工作人員須提供衛(wèi)健或所轄村(社區(qū))等相關(guān)單位提供的未接觸確診、疑似新冠肺炎患者的證明或者有效健康證明，方可返校上崗。
設(shè)施設(shè)備清洗消毒及環(huán)境清掃
1、全面檢查檢修食堂設(shè)施設(shè)備(包括用電線路)，對存在故障或安全隱患的，要立即安排人員進(jìn)行維修或更換，確保開學(xué)后各類設(shè)施設(shè)備能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。進(jìn)校維修人員必須進(jìn)行體溫檢測和身份核實(shí)登記，體溫低于37℃并佩戴好一次性口罩和手套，方可進(jìn)入校園。
2、對食品庫房、烹飪間、備餐間、專間、留樣間、餐具飲具清洗消毒間、餐廳等所有區(qū)域進(jìn)行全面保潔，確保環(huán)境清潔衛(wèi)生。
3、食堂重點(diǎn)區(qū)域和各類餐具、工用具、容器、所有餐桌椅等要進(jìn)行全面清洗、消毒。
準(zhǔn)備醫(yī)用消毒酒精、84消毒液、洗手液等，保障消毒設(shè)備、保潔設(shè)備數(shù)量充足。
食品原料采購
1、對供貨商加強(qiáng)監(jiān)督，明確雙方責(zé)任和義務(wù)。
2、制定原料采購控制清單，除原禁止使用的原料外，不采購來源不明的家禽家畜或海鮮等，嚴(yán)禁采購食用野生動物，嚴(yán)禁在學(xué)校食堂、廚房飼養(yǎng)和宰殺禽畜。
3、健全原材料驗(yàn)收流程，嚴(yán)格食品及原料進(jìn)貨渠道，做好索證索票、收貨查驗(yàn)、臺賬登記、按要求儲存等工作。
4、要求供貨商的原料運(yùn)輸車輛應(yīng)具備相關(guān)溫度、濕度及分隔功能，車輛及運(yùn)輸容器定期清洗、消毒。
5、選擇具有合法資質(zhì)的供應(yīng)商(有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證或食品經(jīng)營許可證)，鼓勵選擇在xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)和流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開戶的供應(yīng)商，實(shí)施定點(diǎn)采購。
6、采購預(yù)包裝食品應(yīng)當(dāng)向供應(yīng)商索取xx市流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《供貨(上市)憑證》，如供應(yīng)商無法出具《供貨(上市)憑證》，必須索取食品生產(chǎn)許可證、檢驗(yàn)合格證明和載明食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進(jìn)貨日期等內(nèi)容的供貨憑證;生鮮食品索取xx市生鮮食品安全監(jiān)管系統(tǒng)開具的《xx市生鮮食品上市憑證》，肉類、禽類及其產(chǎn)品還應(yīng)索取動物檢疫合格證明和檢驗(yàn)合格證明。
學(xué)校防疫組織架構(gòu)方案篇五
根據(jù)當(dāng)前全國、全省疫情防控形勢，為做好我省中小學(xué)、幼兒園和高校20__年秋季開學(xué)新冠肺炎疫情防控工作，確保開學(xué)安全有序，制定本方案。
一、總體原則
1.中小學(xué)、幼兒園秋季開學(xué)以市州為單位，實(shí)行“一市一策”;高校秋季開學(xué)以學(xué)校為單位，實(shí)行“一校一案”。
2.中小學(xué)、幼兒園和高校開學(xué)時間均不早于-月-日。無疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的市州，中小學(xué)、幼兒園和高?？捎?月-日起開學(xué);有疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的市州，中小學(xué)、幼兒園和高校暫緩開學(xué)，待轉(zhuǎn)為疫情低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)后方可開學(xué)。
3.中小學(xué)、幼兒園和高校疫情防控條件達(dá)不到屬地疫情防控要求的不開學(xué)，各項(xiàng)防控措施落實(shí)不到位的不開學(xué)，應(yīng)急預(yù)案和應(yīng)急演練不到位的不開學(xué)。
二、開學(xué)準(zhǔn)備工作
1.制定開學(xué)工作方案。各市州、縣市區(qū)教育局以及中小學(xué)、幼兒園和高校根據(jù)疫情防控要求，結(jié)合本地本校實(shí)際制定開學(xué)工作方案，明確開學(xué)時間和報(bào)到入校安排，細(xì)化疫情防控措施，做好應(yīng)急處置準(zhǔn)備。
2.全面排查師生員工旅居史和健康狀況。排查所有師生員工及其共同居住家庭成員開學(xué)前14天旅居史和身體健康狀況，并建立臺賬。
3.加強(qiáng)疫情防控條件保障。對現(xiàn)存防控物資進(jìn)行盤底，儲備好可供使用1個月以上的疫情防控物資。對疫情防控設(shè)備進(jìn)行檢修，確保正常使用。規(guī)范配備留觀室、隔離室。
4.全面掌握師生員工疫苗接種情況。排查師生員工疫苗接種情況，督促全體教職員工和12周歲以上學(xué)生開學(xué)前“應(yīng)接盡接”，并盡早完成全程接種。
5.全面做好學(xué)校環(huán)境衛(wèi)生和通風(fēng)消毒。開展校園環(huán)境衛(wèi)生大掃除，對教室、食堂、宿舍、圖書館、辦公室等公共場所全面進(jìn)行通風(fēng)消毒。
6.開展應(yīng)急演練。學(xué)校進(jìn)一步完善應(yīng)急演練方案，開學(xué)前組織一次應(yīng)急演練。
7.加強(qiáng)督導(dǎo)檢查。教育行政部門開學(xué)前對轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)、幼兒園開學(xué)準(zhǔn)備工作情況認(rèn)真組織督查，各高等學(xué)校認(rèn)真開展開學(xué)準(zhǔn)備工作自查，切實(shí)完善開學(xué)工作方案。
三、安全有序開學(xué)
1.錯時錯峰開學(xué)。中小學(xué)、幼兒園以縣市區(qū)為單位分校分學(xué)段錯時錯峰開學(xué)，高校在市州疫情聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制(指揮部)統(tǒng)籌指導(dǎo)下分校分年級錯時錯峰開學(xué)。
2.明確報(bào)到入校要求。師生員工所在地市無疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)且開學(xué)前14天內(nèi)無疫情中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)旅居史的，憑健康碼綠碼和14天自我健康監(jiān)測報(bào)告報(bào)到入校;師生員工所在地市有中高風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)的暫緩報(bào)到入校，待降為低風(fēng)險(xiǎn)地區(qū)后，持72小時內(nèi)核酸檢測陰性證明、健康碼綠碼和14天自我健康監(jiān)測報(bào)告報(bào)到入校。健康碼為黃碼、紅碼的師生員工暫緩報(bào)到入校，黃碼、紅碼轉(zhuǎn)為綠碼后，持72小時內(nèi)核酸檢測陰性證明報(bào)到入校;有發(fā)熱、干咳、乏力、咽痛、嗅(味)覺減退、腹瀉等疑似癥狀的師生員工暫緩報(bào)到入校，治愈后憑醫(yī)院診斷證明報(bào)到入校;20__年7月以來感染新冠病毒的師生員工暫緩報(bào)到入校，經(jīng)屬地衛(wèi)生健康部門解除健康管理限制后報(bào)到入校(加強(qiáng)治愈出院師生員工隱私保護(hù)，不得泄露其個人相關(guān)信息)。師生員工報(bào)到入校乘坐公共交通工具須全程規(guī)范佩戴口罩，全面落實(shí)個人防護(hù)措施。
3.有序組織報(bào)到入校。優(yōu)化報(bào)到入校流程，合理布局分區(qū)，避免人員聚集，學(xué)生家長或其他陪同人員原則上不進(jìn)入校園。
4.現(xiàn)場查驗(yàn)師生員工健康狀況和疫苗接種記錄。對報(bào)到入校的師生員工現(xiàn)場檢測體溫，查驗(yàn)健康碼和行程碼，詢問有無干咳、乏力、咽痛、嗅(味)覺減退、腹瀉等疑似癥狀，并查驗(yàn)疫苗接種記錄，督促“應(yīng)接盡接”，盡快完成全程接種。
5.設(shè)置臨時應(yīng)急處置點(diǎn)。科學(xué)設(shè)置臨時應(yīng)急處置點(diǎn)，一旦發(fā)現(xiàn)健康碼、行程碼異常以及有發(fā)熱、干咳、乏力、咽痛、嗅(味)覺減退、腹瀉等疑似癥狀人員，立即引導(dǎo)至臨時應(yīng)急處置點(diǎn)規(guī)范處置。
四、強(qiáng)化疫情常態(tài)化防控
1.嚴(yán)格實(shí)行校園“封閉式”管理。中小學(xué)、幼兒園和高校繼續(xù)嚴(yán)格實(shí)行校園“封閉式”管理，師生員工入校嚴(yán)格執(zhí)行體溫檢測、健康碼查驗(yàn)制度。外來人員非必要不進(jìn)入校園，進(jìn)入校園的在嚴(yán)格執(zhí)行體溫檢測和健康碼查驗(yàn)的同時，嚴(yán)格執(zhí)行實(shí)名登記。入校施工隊(duì)人員，嚴(yán)格執(zhí)行體溫檢測、健康碼查驗(yàn)，并要求其出示定期核酸檢測陰性證明。
2.加強(qiáng)公共場所每日通風(fēng)消毒。每天定時對教室、食堂、宿舍、閱覽室、辦公室等公共場所以及水龍頭、燈開關(guān)、門把手、樓梯扶手、健身器材等高頻接觸物體進(jìn)行消毒。加強(qiáng)教室、食堂、宿舍、閱覽室、辦公室等場所通風(fēng)，在天氣允許和保障安全前提下，學(xué)校室內(nèi)公共場所盡量保持通風(fēng)透氣狀態(tài)。
3.做好中小學(xué)生和幼兒園幼兒晨(午)檢、因病缺勤病因追查和休復(fù)學(xué)管理。中小學(xué)生每日進(jìn)行晨檢，幼兒園幼兒每日進(jìn)行晨午檢，并做好晨(午)檢記錄。
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