飯店清潔工作計(jì)劃和目標(biāo)

格式:DOC 上傳日期:2023-08-15 22:04:04
飯店清潔工作計(jì)劃和目標(biāo)
時(shí)間:2023-08-15 22:04:04    

計(jì)劃是一種靈活性和適應(yīng)性的工具,也是一種組織和管理的工具。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的計(jì)劃呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。

飯店清潔工作計(jì)劃和目標(biāo)篇一

3.根據(jù)實(shí)際用人情況,草擬一份各部門(mén)主管級(jí)以上人員工資及福利待遇方案送飯店事務(wù)部審批。(因?yàn)檫@些職位是馬上要到職的)

6.待飯店事務(wù)部把行政架構(gòu)及主管級(jí)人員工資及福利待遇方案,二款合同書(shū)批準(zhǔn)后就開(kāi)始聘請(qǐng)總經(jīng)理助理、財(cái)務(wù)部經(jīng)理、前廳部經(jīng)理、工程部經(jīng)理、人力資源部主管、房務(wù)部經(jīng)理、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理,保安部經(jīng)理可稍遲一些才入職,上述的職位均由總經(jīng)理聘任,飯店事務(wù)部認(rèn)可簽合同而聘請(qǐng)的。

1.財(cái)務(wù)部籌備辦公室的設(shè)立;包括:

(1)辦公臺(tái)椅、必要的文件柜、保險(xiǎn)柜、電腦設(shè)備等;

(2)會(huì)計(jì)、出納的派任并到職(屬于個(gè)別招聘)

3。設(shè)計(jì)并印刷一些籌備期間在財(cái)務(wù)制度上需用的表格;

9.制定本部門(mén)開(kāi)業(yè)需用的物品采購(gòu)清單及印刷品印刷清單;

12.制定開(kāi)業(yè)前各種費(fèi)用報(bào)表(每月);

18.制定招聘部門(mén)主管級(jí)職位以下的員工的招聘計(jì)劃(結(jié)合整個(gè)飯店),包括:招聘時(shí)間、地點(diǎn)、招聘標(biāo)準(zhǔn)、招聘程序、初試、復(fù)試的試題、錄取程序等。(特別審核招聘廣告費(fèi)、經(jīng)辦費(fèi)等的費(fèi)用)

19.實(shí)施員工的招聘、員工到職后展開(kāi)系統(tǒng)的培訓(xùn);

23.確定開(kāi)業(yè)后各樣財(cái)務(wù)報(bào)表(分各部門(mén))的格式及標(biāo)準(zhǔn);

25.制定整個(gè)開(kāi)業(yè)前的用款計(jì)劃,送飯店事務(wù)部審批。(可按月或按周

28.計(jì)劃、安排開(kāi)業(yè)前采購(gòu)的大量物品的儲(chǔ)存地;

29.制定開(kāi)業(yè)后員工的正式勞動(dòng)合同(與人力資源部在一起);

31.對(duì)本部在培訓(xùn)的員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果;

36.理順、統(tǒng)籌好開(kāi)業(yè)前采購(gòu)之營(yíng)運(yùn)物品的驗(yàn)收、建帳、存儲(chǔ)等工作;

39.檢查所有的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務(wù)登記工作之完成情況;

40.做好開(kāi)業(yè)前各部門(mén)領(lǐng)取物品的出庫(kù)、記帳;

42.開(kāi)業(yè)典禮的準(zhǔn)備及確保飯店內(nèi)各種收費(fèi)價(jià)格的正確性。

1.人力資源部辦公室的設(shè)立包括:

a.辦公用品及辦公設(shè)備

b.秘書(shū)或文員的招聘及到職

2.根據(jù)本會(huì)所的實(shí)際情況,制定本部門(mén)的組織架構(gòu)圖及人員編制;

9.根據(jù)總經(jīng)理批簽之招工計(jì)劃完成下列準(zhǔn)備工作:

a.印刷員工職位申請(qǐng)表

b.聯(lián)系報(bào)紙或電臺(tái)等作招聘廣告

c.確定招工地點(diǎn)

d.聯(lián)系并確定員工培訓(xùn)地點(diǎn)

e.編寫(xiě)招工程序分發(fā)至有關(guān)部門(mén)

16.與飯店總經(jīng)理、財(cái)務(wù)經(jīng)理等研究確定員工的稅收保險(xiǎn)購(gòu)買(mǎi)等問(wèn)題;

17.制定開(kāi)業(yè)前、開(kāi)業(yè)后人力資源部(包括員工培訓(xùn))的費(fèi)用預(yù)算;

18.聯(lián)系安排有關(guān)員工派外培訓(xùn)的一切事宜;

20.按部門(mén)設(shè)立員工個(gè)人檔案;

21.編寫(xiě)人力資源部的操作手冊(cè)。(分人事部、培訓(xùn)部);

22.人力資源部員工的培訓(xùn);

23.組織安排對(duì)培訓(xùn)先進(jìn)行考核,達(dá)標(biāo)者方能成為飯店的正式員工;

24.組織、計(jì)劃、指導(dǎo)對(duì)員工食堂的建立及運(yùn)作。

1.包括:辦公用品及辦公設(shè)備、秘書(shū)的招聘;

4.制定出飯店籌備期間車(chē)輛的使用制度及控制政策與程序;

5.制定出籌備期間前廳部的各項(xiàng)規(guī)章制度;

10.確定開(kāi)業(yè)后前臺(tái)部各種報(bào)表的格式并提交總經(jīng)理審閱;

11.編寫(xiě)整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程安排;

3.與財(cái)務(wù)部確定本部門(mén)采購(gòu)物品的樣本(車(chē)隊(duì)的車(chē)輛采購(gòu)落實(shí));

5.安排對(duì)員工進(jìn)行三種特別培訓(xùn):

5.1對(duì)飯店電腦系統(tǒng)及磁卡鎖系統(tǒng)進(jìn)行如何使用之培訓(xùn);

5.2安排總機(jī)房人員進(jìn)行國(guó)際話務(wù)培訓(xùn);

7.完成飯店開(kāi)業(yè)后各種報(bào)表在電腦的建立;

8.參與飯店各種房?jī)r(jià)的制定;

9.員工進(jìn)酒店現(xiàn)場(chǎng),在本工作崗位進(jìn)行模擬操作培訓(xùn);

10.員工進(jìn)行本部門(mén)所屬區(qū)域的衛(wèi)生清潔工作;

11.領(lǐng)取各種開(kāi)業(yè)需用之器材、物品,并作好記錄及儲(chǔ)存妥善;

12.酒店開(kāi)業(yè)典禮的準(zhǔn)備工作。

飯店清潔工作計(jì)劃和目標(biāo)篇二

為了改善本街道轄區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生質(zhì)量和農(nóng)村生態(tài)環(huán)境,克服臟、亂、差現(xiàn)象,推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè),使街道清潔家園工作經(jīng)?;?、規(guī)范化、制度化,根據(jù)街道實(shí)際,特制定霞林街道2015年清潔家園年度計(jì)劃。

一、年初1月—3月各村居要召開(kāi)動(dòng)員會(huì)、學(xué)習(xí)會(huì),結(jié)合開(kāi)展創(chuàng)建文明衛(wèi)生村鎮(zhèn)活動(dòng),采用載波、墻報(bào)、標(biāo)語(yǔ)等形式宣傳發(fā)動(dòng),營(yíng)造濃厚的清潔家園整治氛圍;要培養(yǎng)群眾衛(wèi)生習(xí)慣,尊重衛(wèi)生管理、門(mén)前三包,自覺(jué)做好房前屋后的環(huán)境清潔和綠化美化建設(shè);鼓勵(lì)群眾對(duì)垃圾中可利用的.資源進(jìn)行回收,積極使用農(nóng)肥。

二、深入貫徹落實(shí)省、市、區(qū)有關(guān)加強(qiáng)清潔家園環(huán)境衛(wèi)生垃圾整治精神,以改變臟、亂、差面貌和提高農(nóng)民人居生活質(zhì)量為目標(biāo),加大農(nóng)村垃圾整治和街容街貌管理力度,搞好全街道的凈化、綠化、美化、亮化,努力使街道環(huán)境衛(wèi)生狀況,尤其是農(nóng)村生態(tài)環(huán)境在較短時(shí)間內(nèi)有一個(gè)大的改觀。

三、 進(jìn)一步建立衛(wèi)健全生長(zhǎng)效管理制度,包括衛(wèi)生評(píng)比制度,要求各村居制度上墻。針對(duì)農(nóng)村垃圾整治,要做到“五個(gè)一”,即每個(gè)村要有一個(gè)垃圾整治年度計(jì)劃,有一支專(zhuān)職環(huán)衛(wèi)隊(duì)伍,有一個(gè)切實(shí)可行的村莊環(huán)境衛(wèi)生管理公約,有一套環(huán)境衛(wèi)生保潔運(yùn)行管理制度,有一批垃圾收集池、箱(桶)。

五、按照“一事一議”原則征收農(nóng)村垃圾處理費(fèi)。各村按每人每月1元標(biāo)準(zhǔn)征收垃圾處理費(fèi),用于農(nóng)村垃圾的清掃、收集、清運(yùn)及無(wú)害化處理等經(jīng)費(fèi)同?!拔灞?hù)”及“城鎮(zhèn)低保戶(hù)”可免交垃圾處理費(fèi)。

六、堅(jiān)持開(kāi)展進(jìn)行農(nóng)村垃圾整治紅綠旗評(píng)比,對(duì)農(nóng)村垃圾整治領(lǐng)導(dǎo)重視,成效明顯評(píng)為紅旗,對(duì)垃圾整治一重視,行動(dòng)上不見(jiàn)成效評(píng)為綠旗,并落實(shí)相關(guān)獎(jiǎng)懲措施。

飯店清潔工作計(jì)劃和目標(biāo)篇三

一、全面加強(qiáng)社區(qū)衛(wèi)生長(zhǎng)效管理,促進(jìn)環(huán)境衛(wèi)生整體水平不斷提高

1、加強(qiáng)對(duì)社區(qū)居民小區(qū)環(huán)境衛(wèi)生的監(jiān)督檢查,組織發(fā)動(dòng)廣大群眾做好鞏固和發(fā)展創(chuàng)建成果的工作。持之以恒的開(kāi)展周末衛(wèi)生勞動(dòng)活動(dòng),集中清理亂堆放和清除衛(wèi)生死角,通過(guò)街道干部、社區(qū)工作人員周末衛(wèi)生勞動(dòng)帶動(dòng)轄區(qū)單位、群眾共同參與創(chuàng)建國(guó)家文明衛(wèi)生城區(qū)工作中來(lái)。

2、繼續(xù)開(kāi)展整治亂張貼、非法小廣告“牛皮癬”活動(dòng),采取包干包段和集中行動(dòng)的方法,對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有樓院、小街巷等處的亂張貼進(jìn)行清理整治。建立長(zhǎng)效機(jī)制,要求社區(qū)保潔員在保潔時(shí),發(fā)現(xiàn)一處清除一處,并定期檢查。加強(qiáng)宣傳,鼓勵(lì)居民向社區(qū)、城管舉報(bào)亂張貼者等。努力為廣大居民群眾營(yíng)造一個(gè)文明整潔的生活環(huán)境,將“治癬”工作推向深入。

3、組織開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)。4月份是全國(guó)愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月,社區(qū)將積極配合鞏固各項(xiàng)創(chuàng)衛(wèi)成果、改善人居環(huán)境、提高衛(wèi)生意識(shí),組織開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生運(yùn)動(dòng),預(yù)防各類(lèi)傳染病的暴發(fā)流行,搞好食品衛(wèi)生、飲水衛(wèi)生,衛(wèi)生大清掃和除“四害”活動(dòng),防止蟲(chóng)媒傳播疾病,提高人民群眾的健康意識(shí)。

4、加大除害防病工作力度,努力擴(kuò)大“四害”防治覆蓋面,有效降低全轄區(qū)“四害”密度。組織開(kāi)展全轄區(qū)除四害統(tǒng)一行動(dòng)。動(dòng)員全社會(huì)參與,組織開(kāi)展春、秋除“四害”行動(dòng)以及夏季除害、秋季滅蚊、冬季滅蠅滅蟑周等專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng),全面控制“四害”孳生、活動(dòng)的高峰季節(jié)。同時(shí),加大公共場(chǎng)所的消殺力度,組織義務(wù)消殺隊(duì)伍定期做好道路綠化帶、預(yù)留地、待建地等日常除“四害”工作,嚴(yán)格控制“四害”密度,防止病媒生物傳染疾病在我轄區(qū)的發(fā)生和流行。

5、廣泛開(kāi)展社區(qū)衛(wèi)生宣傳教育活動(dòng),致力提高居民衛(wèi)生意識(shí)和健康素質(zhì)采取全方位、多形式、多渠道、立體式的宣傳模式,通過(guò)設(shè)立愛(ài)國(guó)衛(wèi)生宣傳專(zhuān)欄、派發(fā)宣傳資料、刊登宣傳專(zhuān)版,廣泛宣傳愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作。完善和豐富愛(ài)國(guó)衛(wèi)生內(nèi)容,及時(shí)向上級(jí)匯報(bào)工作信息,提供咨詢(xún)等服務(wù);積極倡導(dǎo)科學(xué)、文明、健康的生活方式和文明的衛(wèi)生行為。

二、廣泛開(kāi)展環(huán)境保護(hù)宣傳,提高居民環(huán)保意識(shí)

“綠色環(huán)保社區(qū)”的創(chuàng)建是一項(xiàng)為轄區(qū)居民創(chuàng)造舒適人居環(huán)境的工作,同時(shí)也是一項(xiàng)具體事務(wù)性工作,需要轄區(qū)單位、社區(qū)居民的共同參與,需要全體社區(qū)成員的共同維護(hù)。為此社區(qū)將積極配合區(qū)、街環(huán)保、衛(wèi)生、城管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)轄區(qū)單位環(huán)境保護(hù)工作的檢查和督促。為引導(dǎo)廣大社區(qū)居民的文明生活方式,社區(qū)將組織志愿者隊(duì)伍,定期開(kāi)展活動(dòng)。倡議廣大的社區(qū)居民使用環(huán)保、無(wú)公害的產(chǎn)品,選擇綠色的生活方式,自覺(jué)控制生活中的垃圾、噪聲、污水、油煙的排放。在社區(qū)內(nèi)各小區(qū)和宿舍樓道倡導(dǎo)使用節(jié)能燈,公共場(chǎng)所使用節(jié)能水龍頭等。

飯店清潔工作計(jì)劃和目標(biāo)篇四

光陰如水,我們又將接觸新的知識(shí),學(xué)習(xí)新的技能,積累新的經(jīng)驗(yàn),此時(shí)此刻需要為接下來(lái)的工作做一個(gè)詳細(xì)的計(jì)劃了。說(shuō)到寫(xiě)工作計(jì)劃相信很多人都是毫無(wú)頭緒、內(nèi)心崩潰的狀態(tài)吧!下面是小編整理的飯店保安個(gè)人工作計(jì)劃,希望能夠幫助到大家。

建立目標(biāo)管理責(zé)任制,層層分解落實(shí)工作任務(wù),有效地解決干與不干、干好與干壞都一樣的被動(dòng)局面,起到鼓勵(lì)先進(jìn)、鞭策后進(jìn)的作用。制定全年工作目標(biāo),將各項(xiàng)任務(wù)分解落實(shí)到各班組及員工,使人人有目標(biāo)、有任務(wù),個(gè)個(gè)有壓力、有動(dòng)力。

首先、做好思想工作,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),培養(yǎng)員工吃苦耐勞和愛(ài)店如家的思想。各級(jí)管理人員要融入隊(duì)員中,和隊(duì)員一起訓(xùn)練,以便發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,有針對(duì)性地解決問(wèn)題。其次、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí),提高為客服務(wù)能力。在工作中要尊重客人,主動(dòng)向客人打招呼,主動(dòng)禮讓。再忙也不能怠慢客人、忽視客人,必須用心服務(wù),注重細(xì)節(jié),追求完美。第三,必須注重策略,理解客人,尊重客人。對(duì)待客人的無(wú)理要求或無(wú)端指責(zé),要采取引導(dǎo)和感化的方法,不能和客人發(fā)生正面沖突。教育員工從心里明白我們所做的一切,都是為了客人的滿(mǎn)意。

首先,根據(jù)公安、消防部門(mén)的要求,充分發(fā)揮保安部的職能作用,嚴(yán)格管理,嚴(yán)格要求,切實(shí)落實(shí)好各項(xiàng)安全防范措施,保證飯店的正常秩序。其次,加強(qiáng)與公安、消防部門(mén)的溝通,協(xié)助飯店把好用人關(guān),進(jìn)一步凈化飯店的治安環(huán)境。及時(shí)消除各種不安全隱患,有效的遏制各類(lèi)事故的.發(fā)生,確保飯店各項(xiàng)消防工作安全順利。

首先、完善維保制度,明確維保責(zé)任。根據(jù)不同設(shè)備、不同區(qū)域,明確維保責(zé)任和工作流程,確保設(shè)備處處有人管,件件有人護(hù)。其次、制定具體的維護(hù)保養(yǎng)計(jì)劃,確保設(shè)備在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)能得到維護(hù)保養(yǎng)。第三、執(zhí)行正確的維護(hù)保養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),以技術(shù)參數(shù)為核心準(zhǔn)確的反映設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài)和維護(hù)保養(yǎng)的情況,整體提高維護(hù)保養(yǎng)的水平。第四、加強(qiáng)消防檢查人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平,憑借過(guò)硬的業(yè)務(wù)技能,保證設(shè)施設(shè)備維護(hù)工作的有序進(jìn)行。

廣泛開(kāi)展消防安全宣傳教育,利用大家喜聞樂(lè)見(jiàn)的形式開(kāi)展消防宣傳活動(dòng),普及消防知識(shí),對(duì)具有典型教育意義的案例,要及時(shí)對(duì)業(yè)主單位進(jìn)行報(bào)道,形成互動(dòng),使大家充分認(rèn)識(shí)火災(zāi)的危害性,增強(qiáng)做好消防安全工作的自覺(jué)性。

總之,我們要通過(guò)不斷深化管理,培育新時(shí)代的職業(yè)精神,激勵(lì)廣大保安員繼續(xù)堅(jiān)持自我加壓、奮發(fā)有為的精神面貌,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,把敢闖敢試的精神和求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度結(jié)合起來(lái),努力打造一個(gè)高效、務(wù)實(shí)、文明的xx保安新形象。開(kāi)拓新思路,大膽改革,完成好創(chuàng)收任務(wù),為xx的發(fā)展做好保駕護(hù)航的工作。

飯店清潔工作計(jì)劃和目標(biāo)篇五

關(guān)于實(shí)施員工培訓(xùn)計(jì)劃的通知作者:上海平谷(炳國(guó))各部室:是飯店?duì)巹?chuàng)市經(jīng)委級(jí)文明單位和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì),提高服務(wù)(工作)技能是當(dāng)前夯實(shí)內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)公司關(guān)于加大職工培訓(xùn)工作力度的指示精神,結(jié)合飯店實(shí)際,我們擬在以“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”活動(dòng)為契機(jī),“內(nèi)外結(jié)合”培訓(xùn)方法為抓手,進(jìn)一步推進(jìn)職工培訓(xùn)工作的深度,努力做好的全員培訓(xùn)工作。

一、指導(dǎo)思想以飯店經(jīng)濟(jì)工作為中心,將“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”的主題貫穿其中,認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會(huì)當(dāng)今培訓(xùn)工作是飯店夯實(shí)內(nèi)力提檔升級(jí)的重要性。立足當(dāng)前,放眼未來(lái),積極探索學(xué)習(xí)型班組在文明單位創(chuàng)建工作中的實(shí)踐途徑,以此帶動(dòng)員工整體素質(zhì)的全面提高,努力為飯店發(fā)展積蓄資源和砥練內(nèi)力。

二、目標(biāo)和任務(wù)的員工培訓(xùn)以飯店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo),切實(shí)提高職工認(rèn)識(shí)培訓(xùn)工作的重要性,積極引導(dǎo)職工自覺(jué)學(xué)習(xí),磨礪技能,增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)崗位投身改革的自信心,培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊(duì)伍,努力使之成為新時(shí)期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型職工。

三、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實(shí)以各部門(mén)為基本培訓(xùn)單位,貫徹營(yíng)銷(xiāo)服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則,組織實(shí)施崗位補(bǔ)缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個(gè)方面進(jìn)行針對(duì)性的培訓(xùn),不斷提高職工的崗位技能。

1.專(zhuān)業(yè)技能培訓(xùn)

(1)管理工作的全新理念和思路,已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店職工迫在眉睫的知識(shí)需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對(duì)管理人員專(zhuān)業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)力度,繼續(xù)輸送部分中層干部參加旅游管理專(zhuān)業(yè)的考證培訓(xùn),使飯店管理工作日趨正軌。

(2)總服務(wù)臺(tái)、房務(wù)中心以及餐廳等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口,服務(wù)技能的欠缺和旅游外語(yǔ)水平的不足,勢(shì)必會(huì)對(duì)飯店的經(jīng)營(yíng)工作起到至關(guān)重要的影響。因此,為提高以上各相關(guān)部門(mén)員工的服務(wù)技能和外語(yǔ)水平。今年我們將繼續(xù)選派部分員工參加市旅委教育中心的外語(yǔ)b級(jí)證書(shū)的培訓(xùn),并由獲得合格證書(shū)的員工加緊對(duì)內(nèi)各相關(guān)崗位員工的輔導(dǎo)培訓(xùn),在條件許可的情況下,為他們提供練好外語(yǔ)會(huì)話的機(jī)會(huì)和條件。在服務(wù)技能的培訓(xùn)中,則將外請(qǐng)和“內(nèi)練”結(jié)合起來(lái),加大力度,爭(zhēng)取在工作培訓(xùn)兩不誤的情況下,順利完成此項(xiàng)任務(wù)。

(3)針對(duì)飯店目前機(jī)修技術(shù)水平普遍不強(qiáng),緊缺技工(高低壓電工、制冷工)嚴(yán)重匱乏等狀況,雖然工程部?jī)?nèi)部也已實(shí)行“萬(wàn)能工”傳幫帶的現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn),但關(guān)鍵工種無(wú)論從技術(shù)實(shí)際還是安全因素考慮,都必須經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)考證的培訓(xùn)。因此,今年擬外派二名工程部員工參加高低壓電工、制冷工和電焊工的技術(shù)考證培訓(xùn)。

2、新職工培訓(xùn)新進(jìn)職工是飯店經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的新生力量,增強(qiáng)素質(zhì),砥練技能,使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”,“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則,有計(jì)劃有步驟地對(duì)新進(jìn)職工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。把員工手冊(cè)、安全知識(shí)、服務(wù)技能的應(yīng)知應(yīng)會(huì)作為基本的培訓(xùn)內(nèi)容,經(jīng)考核合格后準(zhǔn)予上崗。

3、一專(zhuān)多能培訓(xùn)“建學(xué)習(xí)型班組,當(dāng)智能型職工”是飯店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源,培養(yǎng)一專(zhuān)多能的復(fù)合型人才是我們工作的抓手。因此,今年我們決定抓好三個(gè)方面的培訓(xùn)工作。

(1)在客房部選送部分業(yè)務(wù)骨干到同類(lèi)服務(wù)管理較先進(jìn)的飯店進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)學(xué)習(xí),以提高服務(wù)水平。

(2)在客房部一線崗位率先施行同部不同種技能的跟班培訓(xùn),以加強(qiáng)人才流動(dòng),解決應(yīng)急情況下的缺員問(wèn)題,同時(shí)也為職工全面掌握服務(wù)技能,爭(zhēng)創(chuàng)一專(zhuān)多能的智能型職工提供必要的素能條件。

(3)在工程部選送兩名有基礎(chǔ)的職工外出學(xué)習(xí)美工知識(shí)和dj技能,切實(shí)培養(yǎng)飯店工作必須的復(fù)合型人才。四、時(shí)間安排(見(jiàn)附表)希望各部門(mén)按此通知認(rèn)真配合執(zhí)行!

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