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團餐總經(jīng)理述職報告篇一
時光如梭，光陰似箭。每到年底都有這樣一番感慨！作為酒店人，年終總結(jié)和來年的展望是必修之功課，美其名曰：述職報告。昨天聽完各部的述職報告以后，再次仔細(xì)回顧過去一年的酒店經(jīng)營和管理的得失，發(fā)現(xiàn)有好多東西值得記憶和收存。以此文記之，分享同行。
剛接手新酒店時，結(jié)合酒店的自身條件，位置、硬件檔次，客源定位，管理目標(biāo)等提出了酒店的目標(biāo)定位：商旅之家，美麗悅?cè)A。在酒店經(jīng)營的第二年定位成：品質(zhì)服務(wù)年。第三個年頭即2014年定位成：成本費用年。第四年定位：文化培育年。宏觀目標(biāo)定下來后，一切都要圍繞此目標(biāo)進行工作。而且在所有可視媒體、渠道等要顯示酒店的精確定位即商旅之家，美麗悅?cè)A。
為減少機構(gòu)設(shè)置臃腫，增加人力成本，避免人浮于事，加強同質(zhì)化崗位互補。酒店在管理機構(gòu)設(shè)置上把以往常規(guī)酒店設(shè)置的十部一室甚至更多部門，合并精簡為六部，采取總監(jiān)負(fù)責(zé)制，逐步部分替換為經(jīng)理負(fù)責(zé)制。經(jīng)理和主管根據(jù)情況只保留為一級。六部為：市場拓展部（負(fù)責(zé)酒店的營銷、傳訊、公關(guān)、預(yù)定等）；房務(wù)部（負(fù)責(zé)酒店的前廳、客房、公共區(qū)域、會議室等）；餐飲部（負(fù)責(zé)酒店的餐廳、后廚、咖啡廳、茶館等）；動力安保部（負(fù)責(zé)酒店的工程、網(wǎng)絡(luò)維護、信息、安保、消防等）；財務(wù)部（負(fù)責(zé)酒店的財務(wù)、采購、收銀、倉管等）；行政部（負(fù)責(zé)酒店的行政文件、質(zhì)量檢查、人力資源、外圍協(xié)調(diào)、員工后勤雜項等）。六部的設(shè)置，減少了管理環(huán)節(jié)，提升了工作效率，減少了人力資源成本，加大了崗位休假互補。管理效率提升很多。
網(wǎng)絡(luò)銷售對酒店知名度、美譽度的影響力是每一個酒店都不能輕易忽視的。酒店除了和六大網(wǎng)絡(luò)訂房平臺（攜程、藝龍、agoda、同程、到到、去哪兒）合作之外，早早的就在騰訊、新浪開通了酒店的，并且在微信剛盛行時，就開通了酒店的官方微信的訂閱號和服務(wù)號。酒店管理人員的名片、總臺、房間、印刷品、海報等隨處可見酒店的微信二維碼。酒店有一個銷售傳訊人員專門打理此項工作，及時傳遞酒店的相關(guān)信息，并設(shè)置微會員優(yōu)惠價和抽獎活動。酒店的的新聞更新、入住客人的網(wǎng)絡(luò)點評回復(fù)，都有傳訊人員負(fù)責(zé)。市場營銷網(wǎng)絡(luò)化雖然不能起到立竿見影的收益結(jié)果，但是其潛移默化的影響絕不能放棄。
除此之外，會員的吸納很重要，會員卡積分兌獎，入住抽獎送菜品，跨行業(yè)會員卡通用優(yōu)惠也是我們常用的方法。臺歷代金券的推廣掀起了一股清新的營銷和答謝客戶的活動。四季代金卡，住房體驗卡、儲值卡的營銷合理運用也起到了答謝和穩(wěn)定客戶的目的。
把營銷人員從辦公室直接拉到大堂，把大副崗位改為營銷經(jīng)理負(fù)責(zé)，設(shè)為vip接待中心，面對面維護和招徠客戶。并兼顧網(wǎng)絡(luò)傳訊職責(zé)。
酒店行政會議對很多人來講是枯燥乏味的，尤其是總經(jīng)理每日早晨例會，我在酒店周一大例會上做了改革，采取有圖、有真相、有解說的新聞式的一周播報，我們稱之：一周新聞資訊。每周一晨會第一項，有行政負(fù)責(zé)質(zhì)檢的人員把上周檢查隨手拍獲得的圖文資料進行整理編輯，表揚先進，曝光不足之處，提出改進意見。類似于新聞焦點。起到督促各部工作改進的作用。其他的周總結(jié)計劃會、財務(wù)分析會等統(tǒng)統(tǒng)一圖文音并茂的形式公開匯報。
客房的服務(wù)要求以溫馨、體貼、衛(wèi)生為主，所有員工對各個房型的物品擺放要統(tǒng)一，花式做床拍照上墻，新入職員工一看就一目了然。全程圍繞商旅客人的需求來打造。諸如：無線wifi無死角、電視頻道國際化、洗漱用品用品牌、綠色環(huán)保做提醒、免費水果和酸奶、花式夜床小禮品、物品擺放標(biāo)準(zhǔn)化、增值服務(wù)擦皮鞋、溫度舒適雙控制、手工紙鶴表祝福、貴賓浴足有足盆、招待客人功夫茶、辦公用具免費供、小支紅酒表浪漫、電梯禁煙保健康、貴賓禮品定制化等。知名娛樂人士柳巖下榻酒店，酒店就專門給她做了個水晶相框，令她感動不已。我們送給客人的小禮品都是選擇具有民族特色的手工制品。有一段我們選擇了非物質(zhì)歷史文化遺產(chǎn)：?？h泥咕咕和定制的小黃鴨作為入住小禮品，這些價格不高，但是市場上很難買到，具有一定的收藏價值，深得客戶喜歡。
餐飲的服務(wù)是面對面的，服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化之外，創(chuàng)新很重要。桌面上的鮮花換成各色染小米，根據(jù)接待客需隨時調(diào)整轉(zhuǎn)盤小米臺，視覺沖擊率很直觀，很審美。另外在就餐過程中察言觀色聽聲音，針對性服務(wù)很出彩。一次，一老先生過壽，其兒子為他擺壽宴，餐廳員工不是唱生日快樂歌，而是唱了一首《父親》，其父子都很感動，老頭眼中的淚花清晰可見。還有一次，一位用餐女客人的結(jié)婚n周年，餐廳員工除了送一束花，并且為她唱了一曲《最浪漫的事》，感動的客人淚水漣漣！餐飲的出品要充分利用季節(jié)的因素，三四月份我們搞了個綠色田園美食節(jié)，應(yīng)對禽流感和上海死豬肉帶來的影響，取得了一定的經(jīng)濟和社會效益。
員工的培訓(xùn)，是每個酒店都很重視的。由于正在運轉(zhuǎn)的酒店，很難把大家聚集在一起統(tǒng)一上培訓(xùn)課。這就要求每個部門和班組要充分利用好班前會來做這項工作。我強制要求各部門每周二抽出兩個小時作為部門培訓(xùn)溝通專用時間，每周提前做好培訓(xùn)計劃，并上報培訓(xùn)時間和地點，有總經(jīng)理和行政部去巡查，落實培訓(xùn)效果。每季度抽出一個月的每周六下午利用兩個小時時間，有總經(jīng)理和各部總監(jiān)給員工上大課。另外各大培訓(xùn)講師的光碟在員工餐廳電視上循環(huán)播出，讓員工耳聞目染的隨時隨地的接受知識。
酒店的管理者不能總是呆在自己的酒店，坐井觀天。外出交流學(xué)習(xí)，開闊眼界，同行互訪，才能增長知識。走出去，拿進來，把別人的好方法，好點子、好菜肴引進來為我所用才是王道。記得，我?guī)F進行同行交流，看到一道涼菜：爽脆佛手瓜，感覺不錯，帶回來經(jīng)過研發(fā)，變成了我們的招牌菜。還有百寶箱的概念，都給我們帶來了啟發(fā)。
財務(wù)管理中最重要的就是數(shù)據(jù)要精確，費用分類要細(xì)致。每月一次的財務(wù)分析會通過數(shù)據(jù)進行同比、環(huán)比、預(yù)算比的分析，才能做到各類費用、成本控制有的放矢！數(shù)據(jù)的真實性必須可靠。另外財務(wù)要嚴(yán)抓收支兩個源頭，做好掌控第一關(guān)。
酒店工程設(shè)備的管理，在籌建期間尤為重要，籌建的同時要有籌營的理念。工程設(shè)備一旦進駐，什么科技、節(jié)能、環(huán)保等已經(jīng)定型。在實際經(jīng)營工作中，正確的維護保養(yǎng)，科學(xué)的操作就凸顯出其重要性。所以，工程管理中，員工的操作技術(shù)就很重要，否則帶來的損失不可估量。其次，合理的分工，日常維修和計劃保養(yǎng)要進行統(tǒng)籌安排。
安保無小事，大家都懂得。但是很多時候，安保都被放到遺忘的角落。保安人員感到不被重視，慢慢的就流失了。安保需要天天講，天天巡視。對安保員工的工作要給予足夠的重視，當(dāng)他們給你敬禮時一定要回禮。日常消防的檢查，監(jiān)控員要有“狗仔隊”的精神，才能把隱患消滅在萌芽之中。
隨著社會的變遷，獨生子女的增多，酒店基層從業(yè)者全面邁入90集團大軍，員工的管理越來越棘手。原來的鐵血政策，強硬手段等已經(jīng)越來越不適合現(xiàn)代酒店員工的管理。親情化、鼓勵、表揚、激勵、樹理想等正能量手段將發(fā)揮重要的力量。員工的基本生活條件，吃、住、浴、行（給遠路員工電動車提供充電地方和防雨蓬）、無線wifi、上升空間、被認(rèn)可渠道等是我們不得不考慮的問題。我酒店一直推廣“季度之星”的評選，除了在員工餐廳通報欄張榜通報，參加旅行團外出旅游也是我們采取的措施，并且當(dāng)選者有總經(jīng)理出面宴請大家并感謝他們?yōu)榫频旮冻龅呐Γ?/p>
其實采購的終極目標(biāo)應(yīng)該是買到性價比高的的物品。酒店檔次定位和匹配度要適合。要達到這個效果，采購的渠道要拓寬，不能拘泥于當(dāng)?shù)厥袌?。網(wǎng)購，廠家、一站式倉儲、專賣店、團購、代購等渠道都可以交叉立體采用。杜絕采購腐敗，價高質(zhì)低等需要至少三方監(jiān)督，避免一言堂行為尤為關(guān)鍵。
一個有責(zé)任的企業(yè)在適當(dāng)?shù)臅r候要關(guān)注社會公益。這涉及到企業(yè)的公關(guān)形象和美譽度。記得2013年4月20日8：02分雅安地震，當(dāng)天上午悅?cè)A國際酒店就發(fā)起了向雅安災(zāi)區(qū)的受難同胞捐款的倡議書，并在次日酒店門口舉行了有董事長、總經(jīng)理帶頭捐款的儀式，當(dāng)?shù)氐拿襟w、報紙、電視臺、業(yè)內(nèi)網(wǎng)絡(luò)都做了相應(yīng)的報道。成為濮陽第一家為雅安捐款的企業(yè)。酒店的美譽度立馬鵲起。隨后的捐款箱放在酒店總臺，募捐的收入投入到困難的學(xué)生救助中去。
酒店的經(jīng)營管理，要注意政策風(fēng)向。酒店高管要從媒體上獲得政治政策傳遞的信息對行業(yè)的影響，及時采取對應(yīng)方案。去年黨出臺的“八規(guī)”“六禁”；兩辦接待文件細(xì)則等都對酒店行業(yè)帶來很大的沖擊，如果高管政策嗅覺敏感，及時調(diào)整經(jīng)營策略，采取先下手為強的方法，將會扭轉(zhuǎn)一些經(jīng)營頹勢。
事實上，酒店的經(jīng)營管理遠不止以上十五條所能概括。酒店行業(yè)越來越受大環(huán)境影響，無論是政策調(diào)控帶來的經(jīng)營壓力，抑或是逐漸增高的人力成本和找不到合適人選的窘境，對酒店行業(yè)能否正常健康的發(fā)展都起到微妙的影響。關(guān)鍵是，嚴(yán)格按酒店的運轉(zhuǎn)規(guī)律去做，加上靈活善變的經(jīng)營方法才能立于不敗之地！
團餐總經(jīng)理述職報告篇二
尊敬的董事會各位領(lǐng)導(dǎo)：
您們好!我是，現(xiàn)任xx物業(yè)管理有限公司總經(jīng)理一職。首先很高興在此給各位領(lǐng)導(dǎo)匯報我一年來的工作，同時也從內(nèi)心由衷的感謝弘洋集團及各位董事給我提供了這么一個展現(xiàn)個人能力的工作平臺。
20xx年是不平凡的一年，從20xx年元月?lián)挝飿I(yè)公司執(zhí)行總經(jīng)理，7月正式任命成為弘洋物業(yè)公司總經(jīng)理，我深知自己身上肩負(fù)的職責(zé)是何等的重大，還有集團公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和殷切希望。我有很多感恩，也有很多感觸，其中不僅有來自實踐工作中與各位同仁共同成長總結(jié)出來有利于公司后期經(jīng)營發(fā)展供參考的經(jīng)驗成果;同時也有來自各位領(lǐng)導(dǎo)在我實踐工作中對我的指導(dǎo)和教誨，讓我學(xué)到了更能勝任這一職位的寶貴財富。物業(yè)公司瑣事繁多，很難有時間靜下心來總結(jié)自己的成績和不足之處，今天，我想借這個機會，靜思總結(jié)針對自己一年來的成績和不足，特向董事會各位領(lǐng)導(dǎo)匯報如下：
一年來，我能嚴(yán)格按照集團公司成立弘洋物業(yè)的初衷，嚴(yán)格按照董事會的指導(dǎo)思想及董事會各位領(lǐng)導(dǎo)對我的要求，扎扎實實開展物業(yè)公司的各項工作，為弘洋地產(chǎn)做好后期服務(wù)工作。
1)嚴(yán)格執(zhí)行弘洋集團公司和物業(yè)公司董事會的決議，全面按照20xx年年初制定的經(jīng)營思路“以人為本，注重細(xì)節(jié)，提升能力，穩(wěn)步拓展“實施公司的經(jīng)營方針，全面主持公司的日常生產(chǎn)經(jīng)營與管理等工作。接受集團公司及物業(yè)公司董事會的領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)物業(yè)管理公司全面工作,對公司負(fù)責(zé)。
20xx年，弘洋物業(yè)公司實現(xiàn)經(jīng)濟效益和社會效益雙豐收，截止 20xx年12月31日，經(jīng)公司財務(wù)報表統(tǒng)計：(不在此反映，見諒)。在自弘洋物業(yè)成立以來，公司的各項經(jīng)營工作取得了質(zhì)的突破，不僅沒拉集團公司的后腿，同時還超額完成了集團公司下達的各項任務(wù)指標(biāo)。全年做到安全生產(chǎn)保和諧發(fā)展。
2)通過擬訂物業(yè)公司經(jīng)營計劃、經(jīng)營目標(biāo)，組織公司各方面的力量，實施集團公司確定的各項工作任務(wù)和各項生產(chǎn)經(jīng)營經(jīng)濟指標(biāo)，推行行之有效的經(jīng)濟責(zé)任制，保證各項工作任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo)的完成。并通過定期召開工作例會,總結(jié)、檢查前期工作,布置今后工作任務(wù)。指導(dǎo)各部門經(jīng)理開展日常管理工作,并考核各部門經(jīng)理工作績效,對升、降、調(diào)及獎懲作出決定。確保公司的各項利益不受損失。
20xx年，作為弘洋物業(yè)的一名當(dāng)家人，凡事總是站在公司的角度，從公司的大局出發(fā)，處理方方面面的關(guān)系，做到善盡職守，從內(nèi)心深處珍惜集團公司各位領(lǐng)導(dǎo)給我提供的這么一個事業(yè)平臺，心懷一顆感恩的心，強化責(zé)任心和敬業(yè)精神，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，按照集團各位領(lǐng)導(dǎo)的辦事風(fēng)格，誠信做人，踏實做事，不斷提高自身的駕馭和管理能力，并具有奉獻精神，不在小事上斤斤計較，但在處理大事時也絕不含糊。特別是在處理公司原則性的問題上，首先確保公司的利益不受損失，同時做到作為總經(jīng)理要敢于擔(dān)當(dāng)，為老板分憂解難。
通過20xx年處理的幾次人事糾紛，讓我明白了許多做人的道理，做人應(yīng)該對得起自己的良心，要做到以“誠”待人、真誠做人，決不能做一個表里不一的人。同時也讓我明白了作為公司的當(dāng)家人，一定要充分明確個人的使命，將個人價值傾向與企業(yè)文化之間存在的可能沖突化解融合好，擔(dān)負(fù)起企業(yè)發(fā)展的重?fù)?dān)。在人事細(xì)節(jié)管理上要多一個心眼，在公司的勞資關(guān)系處理上多進行預(yù)見性思考和防范意識，妥善處理好公司的勞資風(fēng)險。
3)擬訂物業(yè)公司內(nèi)部經(jīng)營管理組織結(jié)構(gòu)配置方案，擬訂公司員工工資方案和獎懲方案，決定公司員工的聘用、升級、加薪、獎懲與辭退。根據(jù)物業(yè)管理公司職能,決定人事架構(gòu)與部門人員調(diào)配、運籌、策劃物業(yè)公司各項經(jīng)營管理工作。
20xx年度根據(jù)弘洋物業(yè)公司的實際運行情況，根據(jù)該行業(yè)的特點，保安人員和保潔人員流動性較大，開拓思路想具體辦法，擬定并出臺推行《星級員工薪酬激勵機制》，不僅穩(wěn)定了基層員工的人心，還充分調(diào)動了基層員工的積極性，為公司的良好發(fā)展起到了推進作用。同時對各小區(qū)客服中心增加了工齡工資，對每滿一年的員工每月工資遞增二十元。對調(diào)動員工的工作積極性和歸屬感起到了很好的作用。
4)注重分析研究市場信息，注重革新，增強公司的市場應(yīng)變能力和競爭能力。
20xx年3月，通過對夷陵區(qū)物業(yè)市場行情的摸底，成功完成香山.鳳凰城12#樓的物業(yè)服務(wù)費提價備案。 同時，通過市場化加大物業(yè)盤活存量，實施重點項目“突圍”戰(zhàn)略。20xx年8月相繼完成了“宜昌東郡“及“香山.福久源”兩大物業(yè)方案的擬定及前期物業(yè)服務(wù)合同的簽訂，完成年初制定的項目拓展目標(biāo)。至此弘洋物業(yè)管理規(guī)模將達到120萬方，為進一步提高弘洋物業(yè)品牌及公司市場競爭力提供了有力的保障。
回顧一年來的工作，感覺到自己還存在很多不足，主要表現(xiàn)在：
1)在人力資源的開發(fā)與利用上，還需進一步下功夫,提高管理隊伍的工作能力與水平,使管理與服務(wù)逐步走向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、科學(xué)化。在培訓(xùn)、督導(dǎo)各級管理人員，加強對員工的培訓(xùn)和教育，充分調(diào)動員工的積極性，提高員工隊伍的整體綜合素質(zhì)上還需進一步強化。
20xx年，公司發(fā)展太快，管理面積和人員突增，辦公室和財務(wù)人員力量薄弱，現(xiàn)在管理面積37萬多平方米，住宅近3000戶，還有大量的商鋪與車庫，東郡與福久福的介入與投標(biāo)預(yù)算等前期工作，固定人員120多人，今年流動人員近100人，人員的進出給公司辦公室和財務(wù)帶來很多的工作不便，工資的考核，費用的結(jié)算，工作的移交，特別是小區(qū)和部門主管新來人員的上崗，對工作環(huán)境和工作流程需要花費精力進行崗前培訓(xùn)，比方說，小區(qū)前臺收費員，工作性質(zhì)實際上是公司的分出納，進行日常的收費、記帳、水費充值以及小區(qū)業(yè)主投訴報修等等工作，人員的離職，存在著給公司造成經(jīng)濟損失的隱患，對此應(yīng)加強重要崗位的人員社會情況摸底，加強人員培訓(xùn)的財務(wù)監(jiān)管，降低公司財務(wù)漏洞及資金風(fēng)險。
2)在組織推行全面質(zhì)量管理體系上，還需多花心思和精力，嚴(yán)格按照國家優(yōu)秀示范小區(qū)標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，提高物業(yè)管理質(zhì)量水平和服務(wù)水平。把打造弘洋地產(chǎn)服務(wù)品牌創(chuàng)宜昌市一流服務(wù)企業(yè)作為我們努力的方向。進一步強化各級管理人員的安全責(zé)任意識，健全各類安全、消防制度，嚴(yán)格落實各項防范措施，保障所管轄物業(yè)及人員的財產(chǎn)和生命安全。同時在擬訂物業(yè)公司基本管理制度上，還需下一定功夫，在實際工作中，還需逐步總結(jié)出一套適合弘洋物業(yè)公司發(fā)展的管理制度和考核制度，做到審核各部門具體操作流程，實現(xiàn)管理的科學(xué)化、規(guī)范化。
3)在制定物業(yè)公司月、年度財政預(yù)算上,還應(yīng)做到更加精細(xì)化，合理使用資金,監(jiān)督費用收支情況。開展多種經(jīng)營,彌補物業(yè)經(jīng)費不足,提高物業(yè)管理公司經(jīng)營效益。在公司的財務(wù)管理上，還應(yīng)進一步加強擬訂物業(yè)公司年度財務(wù)預(yù)決算方案，審核財務(wù)報表，在董事會授權(quán)的額度內(nèi)審批公司日常經(jīng)營管理中的各項開支，合理控制費用支出，健全內(nèi)部監(jiān)控制度，合理、合法運用資金，提高公司增收節(jié)支的能力。
4)在推廣弘洋物業(yè)服務(wù)品牌上，還需進一步樹立品牌服務(wù)，發(fā)揮“弘客會”及《弘》雜志的特點，在市場競爭中取得優(yōu)勢，充分發(fā)揮自身優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢，創(chuàng)造機會在從先進的物業(yè)公司學(xué)習(xí)其先進的管理、經(jīng)營方法和經(jīng)驗，在全面提高服務(wù)水平的基礎(chǔ)上，打造出本市乃至湖北省的物業(yè)管理新品牌。
弘洋物業(yè)公司發(fā)展到今天這個地步，對一名稱職的總經(jīng)理來說，既是機遇，也是挑戰(zhàn)。因為公司有著良好的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果說有欠缺的話，那就是管理的整體優(yōu)勢沒有得到充分調(diào)動和體現(xiàn)。而要合理解決整體優(yōu)勢的充分調(diào)動和體現(xiàn)，又不是一朝一夕之功。
“一個偉大的理想，一顆善良的心“，20xx年，作為物業(yè)公司的總經(jīng)理，我將從下面的問題上下工夫：
首先，進一步強化明確總經(jīng)理的職責(zé)。在董事會的指導(dǎo)下，全面處理公司的各項事務(wù)，兼顧股東、員工、客戶等各方利益在市場上競爭，同時對董事會負(fù)責(zé)。
其次，加強自身修養(yǎng)的提煉學(xué)習(xí)，進一步提高個人的能力，不僅要有高-瞻遠矚的經(jīng)營眼光;不畏風(fēng)險，敢作敢為的魄力;允許員工出錯，勇于擔(dān)當(dāng)?shù)陌葜?能充分調(diào)動下屬和員工積極性的人格魅力。
第三，在日常工作中，我會從以下方面具體著手：
1、牢記企業(yè)的命脈是利潤。如果不緊抓這點，那么公司即便有最完善的制度、最佳的產(chǎn)品、最優(yōu)秀的員工、最好的企業(yè)形象，公司也會陷入困境的。在這方面，如何有效調(diào)動全體人員的積極性，幫助他們開拓市場;加強財務(wù)管理，使資金周轉(zhuǎn)達到最佳狀態(tài);居安思危，嚴(yán)把風(fēng)險關(guān);提高服務(wù)質(zhì)量意識，保證公司應(yīng)對市場的能力;協(xié)調(diào)各個部門，努力使公司運作成本最小化等等，都是總經(jīng)理需要關(guān)注和控制的。
2、團結(jié)班子?！罢J(rèn)真做事只是把事情做對，用心做事才能把事情做好?！敝挥斜３謭F結(jié)精神的團隊才會用心去做事。大量的事實證明，企業(yè)發(fā)展到一定階段，經(jīng)營的成功不僅取決于總經(jīng)理，中層管理的水平也起到很大的作用。一個優(yōu)秀的企業(yè)已經(jīng)絕對不能再是“一個人”的企業(yè)，而應(yīng)該是一個‘團隊’的企業(yè)。在我們公司各個部門之間，雖然大的派系沒有，但小的部門主義還是存在的。經(jīng)常會出現(xiàn)為圖本部門辦事方便，而強硬的要求其他部門配合的現(xiàn)象出現(xiàn)。
因此，在實際工作中，做到善于傾聽部門負(fù)責(zé)人的建議和抱怨，站在全公司的角度妥善處理，而不是一味的責(zé)備和壓擔(dān)子。實際工作中，大量的工作是需要部門間的配合才可以順利完成的，當(dāng)出現(xiàn)問題和抱怨的時候，肯定是在某個環(huán)節(jié)出現(xiàn)了弊端，如果不及時和妥善安置，往往會管理程序埋下隱患。還有，在完善的管理制度面前，注重發(fā)揚和提倡管理的靈活性和人性化。
3、啟發(fā)下屬，培養(yǎng)下屬。在做這方面工作的時候，避免出現(xiàn)一味在物質(zhì)面、懲罰面和制度面上下功夫，而忽視了精神、激勵和人性層面。也盡量要求和引導(dǎo)下屬勇于承擔(dān)份內(nèi)工作職責(zé)、善于思考的工作作風(fēng)。讓員工知道弘洋物業(yè)公司是一個公平的集體，公司可以為每一位有志向的員工晉升機會，與公司同發(fā)展、共進步。
4、抓大放校在今后的工作中，做到對于有才能的人要委以重任，對于那些有才干但沒有機會發(fā)揮的年輕人要大膽地用。自己的工作重點在于協(xié)調(diào)各部門間的關(guān)系，檢查工作進度及結(jié)果。
作為一名總經(jīng)理，在處理問題的同時，更重要的是找尋這些問題產(chǎn)生的根源，然后去尋求解決辦法。如果總經(jīng)理成天被瑣事困擾，就會使下屬喪失創(chuàng)造力。在總經(jīng)理的位置上，把握做什么事情都有一個整體概念;給下屬一個游戲規(guī)則，一個思路，讓他們放手去做，這樣就可以避免總經(jīng)理“一把抓”的局面。同時注意把握權(quán)力下放并不等于放棄權(quán)力，管理不是放任自流，聽之任之。對人對事，應(yīng)選賢舉能，論事責(zé)功，一切以成果為重。
5、按標(biāo)準(zhǔn)實施管理，20xx年的工作重點將圍繞全面完成公司的資質(zhì)升級和iso9000質(zhì)量管理體系認(rèn)證，讓所有的工作都有流程和程序。同時做到發(fā)揮總經(jīng)理的職責(zé)之一就是通過管理者代表檢查其運行的有效性，發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。非特殊情況出現(xiàn)，絕對不能輕易改變已經(jīng)制定的標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)則。
6、善于平衡各部門間的關(guān)系。部門之間的工作基本上都是互相聯(lián)系的，在平時的工作中，難免會產(chǎn)生矛盾。而這種矛盾大部分時候都是出于要做好本部門工作的良好愿望產(chǎn)生的，這就要求總經(jīng)理藝術(shù)的處理和平衡這種關(guān)系。
在新的一年里，我將在集團公司的領(lǐng)導(dǎo)下，在物業(yè)公司董事會的帶領(lǐng)下，與班子成員和全體同志們團結(jié)一致，扎實工作，聚精會神抓學(xué)習(xí)，精雕細(xì)刻抓管理，發(fā)揮長處，克服不足，以主人翁的精神，為弘洋物業(yè)公司的發(fā)展做出更大的貢獻。
以上匯報，如有不當(dāng)之處，敬請董事會各位領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
述職人：
20xx年xx月xx日
團餐總經(jīng)理述職報告篇三
今年以來，集團在市委、市政府和市國資委的正確領(lǐng)導(dǎo)下，公司經(jīng)理層班子成員，按照黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制的要求，結(jié)合國有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人廉法自律“五項規(guī)定”，以及中央“八項規(guī)定”、省委“六條意見”、市委“六點要求”的精神。嚴(yán)格按照《黨章》及廉潔從政《準(zhǔn)則》的有關(guān)規(guī)定，本著實事求、嚴(yán)肅認(rèn)真的態(tài)度，現(xiàn)將本人在xx年以來履行崗位職責(zé)的工作情況和黨風(fēng)廉政建設(shè)執(zhí)行情況總結(jié)匯報如下：
一、履行職責(zé)情況：
xx年10月至現(xiàn)在，本人擔(dān)任(集團)公司總經(jīng)理，主要負(fù)責(zé)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營管理工作，一年來，我認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實黨的十八大精神，堅持以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立正確的人生觀、價值觀和世界觀，不斷增強自己從業(yè)的廉潔意識，嚴(yán)守紀(jì)律，堅持原則，積極面對金融危機不斷加深、煤炭價格大幅下滑企業(yè)經(jīng)營虧損的嚴(yán)峻局面，緊緊圍繞公司年初制定的各項目標(biāo)，堅持黨的領(lǐng)導(dǎo)，堅持三重一大制度，認(rèn)真履行“一崗雙責(zé)”，全面加強企業(yè)經(jīng)營管理工作，在安全、穩(wěn)定、發(fā)展各方面取得了一定的成效。
(一)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營工作情況
1、安全形勢基本穩(wěn)定。今年以來，全公司安全生產(chǎn)形勢基本穩(wěn)定，安全工作主要表現(xiàn)在：一是認(rèn)真做好春節(jié)復(fù)工復(fù)產(chǎn)安全，確保節(jié)后按時正?；謴?fù)生產(chǎn)。二是堅持狠抓全員安全教育培訓(xùn)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實國家安監(jiān)總局《煤礦礦長保護職工生命安全七條規(guī)定》58號令，堅持開好班前會和安全活動日的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，成功組織了職工的安全知識競賽活動，通過強化職工安全教育，職工安全意識技能得到了提高。三是加大安全隱患排查力度。堅持月查，不定期抽查，同時對防排水及“一通三防”進行專項檢查。及時發(fā)現(xiàn)和消除隱患，使隱患治理工作制度化、經(jīng)?；?——10月共查出隱患188條，整改186條，還有兩條在整改中，整改率99.%。四是突出安全工作重點，堅持把防突、防火、瓦斯治理、頂板管理、機電運輸和防治水工作，作為安全工作的突出重點來抓，收到了較好的工作成效，重大危險源得到有效控制，安全生產(chǎn)條件進一步改善。
2、原煤產(chǎn)量同比持平。今年1——10月全公司累計完成原煤產(chǎn)量444252噸，與上年同期相比基本持平，袁倉煤礦堅持合理采掘部署，保證了采掘接替正常，四個采區(qū)基本實現(xiàn)了定位生產(chǎn)，有戰(zhàn)場，有煤采，創(chuàng)造良好的生產(chǎn)條件是增產(chǎn)的前提。胡家灣煤礦生產(chǎn)條件在全公司是最差的，礦井深、條件差、溫度高，采掘一線招收工人來一批走一撥，招不進，留不住，一二線嚴(yán)重缺員，在這樣艱難困苦的條件下，認(rèn)真合理采掘部署，強化計劃管理，精心組織生產(chǎn)，二季度與一季度比，多生產(chǎn)原煤6550t，上半年與去年同期相比增長4.43%。進入三季度，株樹礦停產(chǎn)兩個多月，胡家灣礦九月實施回收閉坑工作，產(chǎn)量受到一定影響，但與去年同期相比基本持平。
3、“三控”工作成效顯著。年初，集團公司提出“三控”工作要求，“三控”即控制人員、控制工資、控制費用。今年以來，經(jīng)過大家努力工作取得了明顯成效。一是在人員控制上，1—10月在冊人數(shù)同比減少225人。二是在工資控制上，嚴(yán)格工資計劃管理，嚴(yán)控計時工資、加班工資、批條工資;除政策性增資外，全公司員工工資總額基本控制在計劃水平。三是在費用控制上，今年以來全公司在費用控制上做了大量工作，差旅費、辦公費、運輸費、招待費等管理費用與上年同期相比大幅度下降。
4、基礎(chǔ)管理不斷加強。今年以來，經(jīng)營管理工作最突出的成績是成本控制下降，1——10月單位成本330.84元/t，與去年同期相比，明顯下降。僅這一點就充分反映企業(yè)經(jīng)營管理工作明顯得到加強。一是產(chǎn)量增加降低了成本，等礦原煤生產(chǎn)同比實現(xiàn)增長，為成本下降打下了基礎(chǔ)。二是強化煤質(zhì)管理，提升了效益。胡家灣抓煤質(zhì)增效益，煤質(zhì)達到4808大卡，高于計劃水平，煤質(zhì)上去了，價格下滑幅度最小。袁倉煤礦認(rèn)真學(xué)習(xí)胡家灣煤質(zhì)管理經(jīng)驗，二季度煤炭質(zhì)量明顯上升，一季度平均煤質(zhì)4669大卡，二季度上升到4753大卡，一季度平均稅后銷價345.27元/t，二季度平均達到391.7元/t。銷價平均每噸上升46.43元。胡礦、袁倉抓煤質(zhì)、增效益的經(jīng)驗，在全公司進行推廣。三是成本控制，效果明顯。東井在成本控制上做了大量工作，主要表現(xiàn)在，積極組織原煤生產(chǎn)，每月完成和超額完成計劃，產(chǎn)量增加，成本明顯下降，1——10月單位成本282.13元/t，同比下降46.12元/t，比年計劃減少61.2元/t，效果非常明顯。1——10月全公司單位成本同比下降2.66元/t，與直接材料下降、坑耗下降，回采工效大幅上升等都有直接關(guān)系，都是加強管理的結(jié)果。
二、個人廉潔情況
作為集團公司總經(jīng)理,本人嚴(yán)格按照廉潔自律的規(guī)定要求自己,自覺做到忠于職守,盡心盡責(zé),全身心投入到企業(yè)經(jīng)營管理的各項工作之中。
在做好本職工作的同時,本人還注重政治素質(zhì)和理論水平的提高,確保正確的政治方向。認(rèn)真學(xué)習(xí)鄧小平理論和“三個代表”重要思想,深入貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀,中共中央關(guān)于黨建、社會主義建設(shè)的新理論、新思想,牢固樹立正確的人生觀和價值觀。在思想上、政治上與黨中央、上級領(lǐng)導(dǎo)保持高度一致。按照《廉政總則》,國有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人“五不準(zhǔn)”和“五條新要求”,以及省、市、國資委和集團公司制定的有關(guān)廉政規(guī)定,從嚴(yán)要求自己,在設(shè)備采購、工程建設(shè)、材料采購、工程項目招標(biāo)、財務(wù)管理等各方面都能嚴(yán)格按制度辦事,無越軌、越級、越權(quán)行為。一貫反對鋪張浪費,堅持勤儉節(jié)約，從嚴(yán)控制招待費用，控制小車費用。從未搞任何形式的特殊化,個人做到了潔身自好,清廉從政。能夠嚴(yán)格要求身邊人不徇私舞弊,不任人唯親,不爭名奪利，忠于黨，忠于企業(yè)。
三、存在的不足及今后的努力方向
盡管本人在工作中取得了一定的成績,但是在實際工作當(dāng)中也存在一些不足之處。主要表現(xiàn)為:隨著社會和企業(yè)的發(fā)展,企業(yè)管理的新知識、新方法、新理念仍需進一步充實加強;綜合管理水平仍需進一步提高;密切聯(lián)系職工群眾和企業(yè)改革發(fā)展實際的工作作風(fēng)仍需進一步加強。深入實際調(diào)查研究,在現(xiàn)場及時解決問題，要關(guān)心職工,把他們的冷暖疾苦時刻放在心里。進一步加強黨性修養(yǎng),在各方面嚴(yán)格要求自己,一言一行,一舉一動都要經(jīng)得起考驗,自覺接受組織和同志們的監(jiān)督。繼續(xù)深入研究當(dāng)前管理工作的薄弱環(huán)節(jié),敢于抵制各種危害大局的錯誤觀念和做法,想方設(shè)法把各級管理人員的思想進一步統(tǒng)一到公司決策上來，做到思想統(tǒng)一、步調(diào)一致。當(dāng)前企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營舉步維艱,安全生產(chǎn)形勢依然嚴(yán)峻,企業(yè)不穩(wěn)定因素較多，經(jīng)營管理工作有待于進一步加強。作為公司總經(jīng)理，有不可推卸的責(zé)任帶領(lǐng)全體員工頑強拼搏、克服困難，實現(xiàn)安全生產(chǎn)、強化經(jīng)營管理、保安全、保穩(wěn)定、促發(fā)展，共渡當(dāng)前難關(guān)，盡快走出困境。作為一名受黨教育多年的黨員,非常愿意在黨的領(lǐng)導(dǎo)教育下,主動接受同志們的監(jiān)督,積極工作,從嚴(yán)律己,率先垂范,做一名稱職的黨和職工滿意的企業(yè)管理者。
團餐總經(jīng)理述職報告篇四
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)，全體員工同志們：
大家好!
20xx年是機遇與挑戰(zhàn)并存的一年，壓力與動力同在。我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待有于進一步匯聚。20xx年基本確定酒店以餐飲、客房、溫泉會館三大營業(yè)點為重點，輔以各類會議室、宴會廳，多功能廳等配套設(shè)施，圍繞著實行績效考核制度，加強營銷宣傳，強化靚點服務(wù)，提高菜品出品質(zhì)量，重視各類婚慶宴包桌，強化節(jié)能降耗，控制能源成本從而提高酒店整體盈利能力為酒店基本經(jīng)營方針。
20xx年酒店所做的主要工作有以下幾個方面：
1、建立規(guī)范工作系統(tǒng)：為使酒店的日常運作逐步納入到工作有計劃、有指導(dǎo)、有跟蹤、有總結(jié)的管理系統(tǒng)中去，有效地將計劃性工作和應(yīng)急性工作密切結(jié)合起來，建立明確的工作目標(biāo)，要求各部門建立計劃性的工作制度，通過每月總結(jié)、計劃，對各項工作有計劃、有落實，按計劃步驟予以實施。
建立每月工作匯報制度，通過對工作的完成情況，對各部門負(fù)責(zé)人予以考評。
2、內(nèi)挖潛力，外拓客源：20xx年推行全員營銷模式，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷當(dāng)中有服務(wù)，服務(wù)當(dāng)中有營銷。
在日常工作當(dāng)中利用酒店一流各項服務(wù)設(shè)施，一切對客接觸的服務(wù)時機，主動介紹酒店各類經(jīng)營項目
3、強化持續(xù)推行績效考核管理：20xx年是xx戰(zhàn)略發(fā)展的一年，為此酒店董事會根據(jù)20xx年全年經(jīng)營狀況，適時的、科學(xué)的提出了20xx年全年xx萬元的經(jīng)營收入總目標(biāo)。
針對董事會制定的全年目標(biāo)經(jīng)營總指標(biāo)，要求酒店各部門切實制定出科學(xué)、合理、可執(zhí)行性工作計劃。每月每季度召開上月/季度工作總結(jié)會，總結(jié)實際實施進度，提出需解決的問題，使各項工作落實到人，做到事前計劃，事中有控制，事后有總結(jié)。也以此作為對各部考核的依據(jù)。對各部門及班組年度總目標(biāo)及月度分解目標(biāo)跟蹤落實。
4、推進星評工作：我與酒店各部門負(fù)責(zé)人認(rèn)真研究，制定方案，并組織檢查整改，確保一次性順利通過酒店評定性審核工作，力爭酒店于20xx年上半年被省評星委員會批準(zhǔn)成為xx縣首家四星酒店。
5、人才隊伍建設(shè)：由于太康縣外出年輕勞務(wù)輸出多，賓館一線員工流動性較高，形象素質(zhì)好的服務(wù)員及管理人員引進招聘難，嚴(yán)重制約了酒店的服務(wù)質(zhì)量提升和品牌形象建設(shè)，“以人為本，善待員工”一貫是xx國際大酒店遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。
20xx年我們將組織開展員工技能比賽，及各類公共關(guān)系課培訓(xùn)。全面提高員工整體綜合素質(zhì)與服務(wù)水平。培訓(xùn)有潛質(zhì)的員工為后備管理梯隊，并大但使用，給全體員工提供一個學(xué)習(xí)，成長進步的平臺。
6、強化執(zhí)行能力：在這個經(jīng)濟高速騰飛的時代，已經(jīng)不是大魚吃小魚的時代，而是快魚吃慢魚的時代，企業(yè)的執(zhí)行力成為每個企業(yè)的核心競爭力，當(dāng)一個企業(yè)在沒有戰(zhàn)略時，戰(zhàn)略決定成敗，一個企業(yè)有了戰(zhàn)略時，執(zhí)行力決定成敗。
20xx年xx國際大酒店確定全年營業(yè)額總?cè)蝿?wù)為xx萬元。在這個戰(zhàn)略目標(biāo)指引下，強化中層以上管理人員的執(zhí)行力，我們要明白“員工不會做你需要和布置的事，只會做你檢查和獎勵的事，執(zhí)行力是檢查出來的”，以勞動紀(jì)律、日常質(zhì)檢，工作任務(wù)反饋制度為切入點，把酒店的管理質(zhì)量及執(zhí)行力提升上去。
7、品牌形象提升：品牌形象建設(shè)一直是酒店的核心工作，盡管20xx年由于諸多方面問題使酒店的聲譽受到影響，但在行業(yè)內(nèi)和領(lǐng)導(dǎo)的心目中對酒店的印象還是較好的。
新的一年，我們將從“一軟一硬”兩頭抓：
一是軟件建設(shè)方面，增設(shè)餐飲點菜師、大堂副理，調(diào)整餐飲菜品特色，灌輸“意識管理”理念并想辦法引進形象素質(zhì)好的服務(wù)員充實到餐廳和客房，以做好貴賓接待和日?？蛻舴?wù)，把縣政務(wù)接待和大企業(yè)集團內(nèi)部接待重點做好的同時，側(cè)重團隊宴會;
二是在硬件方面進行必要的設(shè)備設(shè)施維護改造，保持四標(biāo)準(zhǔn)和滿足接待需要，穩(wěn)定酒店政務(wù)接待和宴會接待第一品牌。
8、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調(diào)查，利用喜慶節(jié)假日組織豐富多彩的特色促銷活動，提高酒店知名度。
此致
敬禮!
述職人：xx
20xx年x月x日
團餐總經(jīng)理述職報告篇五
大家好！
光陰似箭，時光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個新年，在這段時間當(dāng)中，我視賓館為自己家一樣盡心盡力，無論大事小事都親歷親為。因為我必須做好每一件事，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我信任。20xx年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工共同努力，各部門大力協(xié)作是分不開。所以說團隊力量是無窮。。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳婚宴外，在同一時間還接到了體育賓館400多人會議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個人手中都捏了一把汗。在賓館各部門大力協(xié)作下，特別是銷售部，我們擰成一股繩，加班加點，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴同時也成功準(zhǔn)備了400多人會議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對我們賓館有一個新認(rèn)識。
在接待婚宴過程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個人辛勞員工，這就是我們酒店人最大財富。講到這里我想到了全球排名第三萬豪集團旗下馬里奧特酒店企業(yè)文化就是：“關(guān)照好你員工，他們將關(guān)照好你顧客”。同時他們也強調(diào)留住人才。人才是企業(yè)支柱，這一點我們領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三抓好管理，強化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
（1）這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部會議制度，包括年終總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評估會每日檢討會每周例會班前會衛(wèi)生檢查匯報會，由于制度完善，會議質(zhì)量提高，上級指令也得到了及時落實并執(zhí)行。
（2）加強協(xié)調(diào)關(guān)系，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間關(guān)系，強調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會上必須反復(fù)強調(diào)合作重要性，如出現(xiàn)錯誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對方優(yōu)點，事實證明這種做法是正確。
（3）提高綜合接待能力。
團餐總經(jīng)理述職報告篇六
各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事：
大家好!
承蒙xx集團董事會的信任，xx年我先后受聘為萬城公司董事長和總經(jīng)理，同時兼任海南樂東鉬業(yè)公司總經(jīng)理。一年來，在集團董事會的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我緊緊圍繞集團公司的宏偉戰(zhàn)略目標(biāo)，按照年初制定的各項工作計劃，團結(jié)和帶領(lǐng)萬城公司全體員工，面對前所未有的金融危機沖擊，一波三折股權(quán)和人事變動，迎難而上，真抓實干，全面實現(xiàn)了年初確定的各項奮斗目標(biāo)。下面將一年來的工作情況簡要匯報如下：
一、抓好班子帶隊伍，團結(jié)一心謀發(fā)展。xx年是萬城公司成立以來最困難的一年，由于眾所周知的原因，xx年上半年萬城公司陷入了相當(dāng)混亂的局面。特別是面對公司重大的人事變動和股權(quán)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，部分中層管理人員和員工思想上有些迷亂，一段時間里在極少數(shù)人中曾出現(xiàn)了對萬城公司及其不利的言論，造成了比較惡劣的影響。我臨危受命，在集團董事會的大力支持下，組建了新的經(jīng)營班子，新班子成立后把統(tǒng)一員工的思想工作放在突出的位置，提出了“精誠團結(jié)、求實奮進”的工作理念，我個人以身作則，加強各方面的協(xié)調(diào)，利用不同的場合多次強調(diào)團結(jié)的重要性，采取不同的形式，教育引導(dǎo)廣大員工統(tǒng)一思想，以公司整體利益為重，進一步增強了員工的主人翁意識，企業(yè)的凝聚力、向心力得到了全面加強。在新班子的帶動下，廣大員工煥發(fā)了新的工作熱情，立足本職，無私奉獻，為完成今年的生產(chǎn)任務(wù)提供了強大的精神動力和智力支持。
二、任爾東西南北風(fēng)，咬定生產(chǎn)不放松。礦山采選行業(yè)中心環(huán)節(jié)就是生產(chǎn)，就是要多出礦，出好礦，脫離開生產(chǎn)其他任何說辭都是蒼白無力的。在內(nèi)外環(huán)境及其困難的情況下，我的做法是首先穩(wěn)定生產(chǎn)隊伍，不論公司股權(quán)結(jié)構(gòu)如何變化，生產(chǎn)系統(tǒng)的思想不能渙散，工作不能滑坡，產(chǎn)量不能下降，要本著對出資人、對社會、對全體員工高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實抓好采礦和選礦生產(chǎn)工作。采礦生產(chǎn)方面，克服了工程技術(shù)人員少，生產(chǎn)戰(zhàn)線越來越短，任務(wù)繁重等一系列的困難問題，全體管理和技術(shù)人員不計得失，勇于擔(dān)責(zé)，苦干加巧干，順利完成了今年的出礦任務(wù)。選礦生產(chǎn)方面，一季度原礦處理量只完成了x萬噸，如果不抓住時機開足馬力生產(chǎn)，不但完不成全年的生產(chǎn)任務(wù)，補繳不了欠稅，而且會喪失良好的市場機遇和企業(yè)信譽。我力排眾議，頂著壓力，于x月x日全面恢復(fù)了選礦生產(chǎn)，經(jīng)過x個月的奮戰(zhàn)，全面完成了生產(chǎn)任務(wù)。
三、建立安全生產(chǎn)長效機制，狠抓安全生產(chǎn)管理。安全生產(chǎn)是礦山企業(yè)“天”字號的頭等大事，我一上任就及時調(diào)整了安全生產(chǎn)委員會并親任安委會主任。為將安全工作做實、做細(xì)，進一步修改健全完善各類安全規(guī)章制度，強化現(xiàn)場管理，加大了對井下不安全因素的掌控，建立起牢固的安全防范體系;加強安全生產(chǎn)的宣傳教育培訓(xùn)工作，搞好新入廠人員三級安全教育和全員安全培訓(xùn)，提高全體員工的安全生產(chǎn)意識和安全素質(zhì);在我的倡導(dǎo)下，全力推進礦山企業(yè)安全標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，xx年萬城公司被自治區(qū)安監(jiān)局評為安全標(biāo)準(zhǔn)化三級企業(yè)，并被申報為xx市唯一一家礦山安全標(biāo)準(zhǔn)化二級企業(yè)。
四、理順工作流程，強化經(jīng)營管理。經(jīng)營管理是企業(yè)的首要任務(wù)，新一屆經(jīng)營班子成立以后，多次召開了總經(jīng)理辦公會議，班子成員進行了合理的分工，進一步明確了經(jīng)營管理的思路，規(guī)范了各部門工作的流程。在資金使用上堅持總經(jīng)理一支筆審批下的會審制度，嚴(yán)格按照從使用部門到財務(wù)部門再到分管領(lǐng)導(dǎo)最后上報總經(jīng)理審批的工作流程運行，控制非生產(chǎn)性支出，加強生產(chǎn)所用資金的管理;在勞動工資分配上，堅持定員、定崗、定資相結(jié)合，做到增人不增資，減人不降資;在物資供應(yīng)上堅持使用單位首報制度，采取公開競價，貨比三家，同等質(zhì)量比價格，同等價格比服務(wù);同時在全公司范圍內(nèi)開展了資產(chǎn)清查工作，對固定資產(chǎn)、庫存物資、閑置設(shè)備、辦公用品，低值易耗物品進行了兩次全面清查，堅持做到底數(shù)清、情況明，保障采選生產(chǎn)所用物資的及時滿足供應(yīng)，確保了全年生產(chǎn)任務(wù)的順利完成。
五、經(jīng)營能力顯著提高，生產(chǎn)指標(biāo)繼續(xù)攀升。公司總經(jīng)理經(jīng)過一年來的苦心經(jīng)營、團結(jié)奮斗，我們在極其困難的環(huán)境下取得了驕人的戰(zhàn)績，為股東創(chuàng)造了高額的回報。xx年完成原礦產(chǎn)出量xx萬噸，處理量完成xx萬噸，分別完成年計劃的xx%和xx%。出礦綜合品位鉛加鋅達到xx%(其中：鉛xx%、鋅xx%)。選礦鉛回收率達到xx%，鋅回收率達到xx%，分別比年計劃提高xx%和xx%。全年完成探采井巷工程量xxxm，占全年計劃的xx%。生產(chǎn)鉛鋅金屬總量xx噸，(其中：鉛xx金屬噸，鋅xx金屬噸)，完成年初計劃的xx%。生產(chǎn)硫精礦xx噸。實現(xiàn)銷售收xx萬元，完成年計劃的xx%。實現(xiàn)稅金xxx萬元，完成年計劃的xx%，實際上繳稅金xx萬元。完成年計劃的xx%。完稅總額創(chuàng)下歷年之最。
在全力抓好萬城公司生產(chǎn)經(jīng)營管理工作的同時，我密切關(guān)注和重視海南樂東鉬業(yè)公司生產(chǎn)經(jīng)營工作，公司總經(jīng)理積極爭取和協(xié)調(diào)各方面力量，努力推動鉬業(yè)公司生產(chǎn)和發(fā)展。
總之，過去的一年萬城公司在困境中取得了較好的成績，這些成績的取得，是集團董事會總經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)和大力支持的結(jié)果，是萬城公司新一屆經(jīng)營班子困難面前勇創(chuàng)一流、重壓之下追求卓越的結(jié)果。我雖然在這一過程中起到一些穿針引線的作用，但是通過自我刨析，我個人的思想、性格、能力等等方面還有許多缺陷和不足，需要在今后的工作中改進和提高。
今后努力方向：
一是及時調(diào)整思想，更新觀念，適應(yīng)新體制下企業(yè)經(jīng)營管理的需要。作為集團一個控股公司的總經(jīng)理，要嚴(yán)格按照集團和董事會的授權(quán)，始終以市場為導(dǎo)向，以規(guī)章為支撐，積極謀劃公司的營銷策略與發(fā)展藍圖，建立健全公司規(guī)章制度與獎懲機制，開動腦筋，銳意進取，積極向集團董事會報告與負(fù)責(zé)。
二是以人為本，身體力行，致力培育團結(jié)、和諧、高素質(zhì)的經(jīng)營管理工作團隊。積極尋求建立科學(xué)的人際關(guān)系和處事方法，培育團結(jié)、和諧的工作氛圍，純潔員工隊伍的思想，增強企業(yè)的凝聚力，合力地完成公司的計劃與任務(wù)。
三是務(wù)實創(chuàng)新，科學(xué)規(guī)劃，著力構(gòu)建適應(yīng)企業(yè)經(jīng)營管理需要的新機制。按照“簡捷、高效、適用”的原則，強化部門職能作用。采取用多種方式，重視人才，發(fā)揮能人作用。完善考核辦法及薪酬制度，強化考核體系，激發(fā)企業(yè)內(nèi)在活力，調(diào)動職工工作的主動性、積極性與創(chuàng)造性。
此致
敬禮!
述職人：xxx
20xx年x月x日
團餐總經(jīng)理述職報告篇七
20xx年7月14日，受xx董事長及達聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派，本人負(fù)責(zé)廈門亞洲xxx大酒店籌建工作，由于前期遺留問題較多，各項工作處于停頓狀態(tài)。為使工作順利進入狀態(tài)，本人主要開展以下幾方面工作：
一、解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設(shè)，目前各項工程處于收尾階段。
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設(shè)，才能推動籌建工作的進展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，本人組織人員進行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項主體工程：
1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)；消控室和總機房靜電地板項目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。
2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場完成90%；酒店噴水池完成90%；草地照明完成90%；
二、廣布信息，開展各類招標(biāo)活動，對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機器設(shè)備選型，并簽定合約在上述主體工程如火如荼進行同時，各類設(shè)備、用品及材料選樣及機器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗，進行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標(biāo)辦法，在招標(biāo)過程中，嚴(yán)格堅持了公正、合法、平等競爭、誠實信用的原則，堅持了資格審查，實地考察，小組審議，上報批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ獭⒖头块T鎖、清潔機器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計合約50份，合同總額達1802。6萬元。（附已簽合同明細(xì)表）
三、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進行人員招聘，保證人員儲備，加強人員培訓(xùn)
20xx年8月，酒店確立全體人員編制為307人。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲xxx大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機整體。在人員的招聘上，為確保各項工作高效進行，節(jié)約控制人力成本，xxx大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共222人，主要為：行政辦7人，財務(wù)部28人，前廳部32人，管家部36人，餐飲部36人，營銷推廣部9人，人力資源部5人，廚房31人，采購部3人，工程部10人，保安部25人。以上數(shù)據(jù)未包含05年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實的四十名實習(xí)生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的大中專院校有“天津商學(xué)院”、“廈門南洋學(xué)院”和“海峽工貿(mào)學(xué)?！钡热?。實習(xí)期從20xx年1月3日至20xx年6月30日止。本批實習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的，基本上都達到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實習(xí)生入店實習(xí)后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實習(xí)生簽定“實習(xí)協(xié)議”，用以保證我們酒店實習(xí)生的穩(wěn)定性?，F(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達到編制（307人）的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn)，xxx大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對所有已入店員工進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強了員工對酒店的認(rèn)識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理，完成建章立制，實現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過近半年的努力，亞洲xxx大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場定位，加強營銷推廣，開展市場調(diào)查，提高酒店知名度，隨著旅游經(jīng)濟的復(fù)蘇，廈門星級酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進駐，廈門酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。
通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團、外資企業(yè)、上市公司的重點銷售回訪，得到反饋信息有：亞洲xxx大酒店定位五星級酒店較合理，房價也可以接受，地理環(huán)境得天獨厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在廈門少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對亞洲xxx大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、韓國、歐美等國團隊安排亞洲xxx酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在本年度任俱樂部及xxx大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項工作。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。
特此報告。
總經(jīng)理：xxx
20xx年x月x日
團餐總經(jīng)理述職報告篇八
董事局各位董事：
xx年，是我就任______酒店總經(jīng)理的第二年，也是___酒店連鎖經(jīng)營發(fā)展壯大的一年。在這一年里，我和酒店執(zhí)全委會成員在集團董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下，堅持“以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳”的經(jīng)營理念，站在手，寫作無憂!]不斷創(chuàng)新營銷方式，進一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力酒店的連鎖發(fā)展和品位提升。通過全體___酒店人的共同努力，克服資金緊張、人員流動大、同行競爭壓力加劇等諸多困難，酒店的經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升，連鎖發(fā)展擴張戰(zhàn)略穩(wěn)步推進。在各位董事的領(lǐng)導(dǎo)下，___酒店人連續(xù)奮戰(zhàn)三個多月，在xx年12月7日隆重推出啦___第一家產(chǎn)權(quán)式酒店—湖天一色___酒店，這是___酒店連鎖發(fā)展戰(zhàn)略上重要的一步。___酒店人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到啦董事長及各位董事的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的好評。
酒店經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢，以___集團“用心營造、至高致遠”的價值理念和企業(yè)品牌不斷強化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué)，促進___酒店持續(xù)長遠的連鎖發(fā)展，確保股東利益、增加員工收入、提升酒店品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?，F(xiàn)在，我向各位董事和同事述職，請予以審議。
xx年度酒店營業(yè)收入計劃為(略去)萬元，實現(xiàn)營業(yè)收入(略去)萬元，完成比例(略去)，但由于應(yīng)收帳款等因素的影響。考核收入完成比例為(略去)，考核盈余完成比例為(略去)。
1、抓管理，樹形象；
xx年___酒店以《董事局工作報告》為指針，嚴(yán)抓細(xì)管、開源節(jié)流，全體員工精誠團結(jié)、共同努力較好地完成啦董事局下達的各項工作。先后被___市環(huán)保局評為“綠色賓館”、被衛(wèi)生局評為“食品衛(wèi)生a級管理單位”、被___市工商局評為“消費者信得過單位”，酒店的品牌形象得到啦業(yè)內(nèi)同行的肯定和受到社會各界的一致好評，并按董事局工作報告要求完成分公司注冊工作。
2、抓發(fā)展，強品牌；
___大酒店根據(jù)集團制訂的“依托房地產(chǎn)主業(yè)，做連鎖發(fā)展”的發(fā)展戰(zhàn)略，在強抓管理的同時，不斷推進連鎖發(fā)展。通過努力，___首家產(chǎn)權(quán)式酒店——湖天一色___酒店于xx月12月7日隆重開業(yè)。在湖天一色店籌備過程中，酒店人根據(jù)董事局及董事長的要求，降低投資成本，保證酒店檔次。投資額下降啦，酒店的檔次并未下降，開業(yè)以后得到啦社會各界和賓客的認(rèn)可。湖天一色店的定期開業(yè)，在___酒店連鎖發(fā)展道路上有著里程碑式的意義，創(chuàng)造啦___酒店業(yè)的幾項第一。為今后的連鎖發(fā)展奠定啦堅實的基礎(chǔ)，鍛造啦一支能吃苦耐勞的隊伍。
3、抓經(jīng)營，顯成效；
餐飲部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成率為(略去)。酒店的營銷活動開展得有聲有色，廚部通過努力，在保留優(yōu)質(zhì)菜品的同時不斷推出新菜。中餐大廳各種宴席不斷，在宴席的接待、特殊節(jié)日的營銷活動均取得啦很好的效果。在xx年的圣誕平安、狂歡夜活動中實現(xiàn)售票收入(略去)萬元，比xx年的(略去)萬元,增加啦(略去)萬元,達到啦預(yù)期的目的。
房務(wù)部全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成年計劃的(略去)，湖天一色___酒店以客房經(jīng)營為主，盡快完成湖天店餐飲配套服務(wù)功能，為連鎖發(fā)展經(jīng)營創(chuàng)造經(jīng)濟效益。
活動中心全年計劃營業(yè)收入(略去)萬元，實際完成營業(yè)收入(略去)萬元，完成年計劃的(略去)。對迪美實行改制，由員工承包經(jīng)營。根據(jù)市場規(guī)律，經(jīng)酒店研究報董事局批準(zhǔn)，將運通旅行社進行轉(zhuǎn)讓，這兩個部門從酒店剝離出去，減少啦酒店的虧損點，利于酒店的經(jīng)營管理。
4、抓維護，降能耗；
世紀(jì)店已開業(yè)運營四年，設(shè)施設(shè)備的最佳運營階段已經(jīng)過去，進入啦設(shè)備維修階段。xx年我們對中央空調(diào)主機、管路、空調(diào)末端進行設(shè)備維護、節(jié)能降耗，xx年水電費為(略去)萬元，比xx年的(略去)萬元節(jié)約(略去)萬元，這是非常難得的。
5、做“三定”，控“三費”；
年初，根據(jù)董事局的布置，認(rèn)真做好人員“三定”，即定編、定崗、定薪。xx年定編207人，年末實際在崗人數(shù)為187人，比定編少20人。通過定編，使各崗位工作量不斷飽和，工作效率得到啦有效提升。按年初制訂的“三費”標(biāo)準(zhǔn)我們不折不扣的進行落實執(zhí)行。對各部門低值易耗品、辦公用品的領(lǐng)用嚴(yán)格按定額標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)用，定期召開成本分析會，對經(jīng)營和管理成本進行分析，讓成本意識深入員工心中。
6、抓安全，保秩序；
xx年的安全保衛(wèi)工作是值得警醒的一年，對突發(fā)安全事件缺乏警惕性，在后期的工作中嚴(yán)格加強防范，確保酒店的安全保衛(wèi)工作。在湖天一色店籌備中，幾乎包攬啦后期絕大部分設(shè)施設(shè)備的搬運工作。
7、抓培訓(xùn)、備人才；
酒店在連鎖發(fā)展中，人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓(xùn)，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對在崗員工實行在崗培訓(xùn)，實行送出去、請進來的培訓(xùn)方法強化培訓(xùn)。全年外派員工外出學(xué)習(xí)20余人次，組織集中學(xué)習(xí)40余次，外請教師培訓(xùn)3次。酒店內(nèi)部實行啦輪崗制，對管理崗位進行不定期調(diào)整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與管理能力。
8、存在的問題：
⑴、信息溝通渠道欠通暢，部門與部門之間的聯(lián)系有待加強；
⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優(yōu)化；
⑶、員工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高；
⑷、工作流程的規(guī)范有待加強，對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高；
⑸、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強。
1、需要盡快提高綜合競爭力；
xx年，___即將新增的酒店有王府大酒店、康年大酒店、華天大酒店，這些大型連鎖酒店以及跨國酒店管理公司的進駐，___酒店業(yè)將面臨著一次新的變革，規(guī)范化、集團化發(fā)展才是我們在競爭中的立足之本，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化；
企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承集團的核心價值理念，認(rèn)真落實和逐步完善各項管理制度，保證企業(yè)規(guī)范、健康發(fā)展。
3、提高企業(yè)融資能力；
現(xiàn)階段酒店的連鎖發(fā)展對資金提出啦更高的需求，如何擴大融資渠道、解決酒店連鎖發(fā)展所需資金問題是xx年工作的重點。
4、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂；
堅持“以人為本、以誠待人”的企業(yè)文化和核心價值理念，努力改善員工食堂的伙食，加強對宿舍的人性化管理，管好圖書室和小賣部。本著服務(wù)好員工的目的，為湖天店的員工送餐、用車接送上、下夜班的人員。以實際行動溫暖人心，讓員工感受到酒店領(lǐng)導(dǎo)對員工的關(guān)心和重視。酒店經(jīng)常組織員工開展系列活動，既豐富啦員工的業(yè)余生活，又增強啦企業(yè)的凝聚力，為員工提供啦一個展示自我的平臺。
1、根據(jù)集團公司工資、獎金、津貼管理制度，完善酒店績效考核辦法，在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用，進一步加強酒店的日常經(jīng)營管理，為酒店連鎖發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才。
2、按照集團董事局下達的各項經(jīng)濟指標(biāo)，將任務(wù)分解到各個部門及負(fù)責(zé)人，并與工資、獎金掛鉤。xx年計劃完成經(jīng)營收入(略去)萬元,實現(xiàn)考核盈余(略去)萬元。
3、加強對連鎖發(fā)展的探索，制訂連鎖管理章程，形成連鎖經(jīng)營模式。
4、增加新的經(jīng)營增長點，按照資金就地平衡的原則，年后籌劃裝修會同店并在8月8日開業(yè)。
5、加強企業(yè)文化建設(shè)，竭盡全力完成董事局下達的各項任務(wù)，進一步提升企業(yè)的市場競爭力，把握機遇，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。
尊敬的董事長和各位董事，酒店將始終遵循集團企業(yè)文化和核心價值理念。在董事長和董事局的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚精誠團結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神，繼續(xù)保持xx年這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經(jīng)營和管理好世紀(jì)花園店和湖天一色店，充分發(fā)揮酒店作為集團對外宣傳窗口作用。依托主業(yè)辦好會同店，逐步在全市各區(qū)、縣設(shè)置連鎖分店。為___集團和___酒店快速平穩(wěn)發(fā)展，為酒店連鎖發(fā)展、做大、做強而勤奮努力的工作。
謝謝！
團餐總經(jīng)理述職報告篇九
公司各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
現(xiàn)在我就一年來的工作情況向大家進行述職，如有不當(dāng)之處，請同志們提出寶貴意見，我將認(rèn)真的聽取，并表示非常的感謝。
今年以來，由于有上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和幫助，有全體員工的大力支持，再加上自己的不斷努力，圍繞公司安全、生產(chǎn)經(jīng)營和發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，工作上取得了一定的成績，較好地完成了組織、領(lǐng)導(dǎo)交給的各項工作任務(wù)。在工作中我始終能夠忠實履行職責(zé)，不斷自查、反省自己， 不斷開拓進取，把自己全身心地投入到各項工作中，認(rèn)真做到盡職盡責(zé)、任勞任怨、謙虛謹(jǐn)慎、求真務(wù)實。在政治思想上，堅持參加理論學(xué)習(xí)，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹執(zhí)行黨的路線、方針、政策及公司的各項制度?？偟母械?，自己能夠勝任本職工作，是稱職的?，F(xiàn)將今年的主要工作情況報告如下：
回顧這一年來，本人主要組織負(fù)責(zé)了xx天泰鋁業(yè)4個氧化鋁倉及2個煙囪的施工。xx項目現(xiàn)場施工場地特別狹小，材料具堆放都成問題，再加上雨水特別的多，現(xiàn)場泥濘難行，道路影響得材料進場都比較困難。而且由于xx項目是低價中標(biāo)，資金相對特別困難，各方面都比較吃緊。但是是，本人帶領(lǐng)其它3名管理人員和各家勞務(wù)隊伍，克服了種種困難，安全順利的將工程施工完成。10月23日，我獨自到了嘉峪關(guān)，開始組織酒鋼東興鋁業(yè)4個煙囪工程的施工。至今半個月時間，生活區(qū)臨時住房已經(jīng)搭建完畢，水電已經(jīng)接通，部分管理人員和施工隊伍、機械設(shè)備已經(jīng)進場。人員吃住已經(jīng)全部安頓妥當(dāng)，只等甲方藍圖一到，馬上就可以動土開工。總的說來，今年我本人任務(wù)比較多，壓力特別大，感覺也特別累。我將自己的工作情況歸納了如下幾點：
（一）、提高自身素質(zhì)，不斷的學(xué)習(xí)
今年來，我經(jīng)常把自己放在公司發(fā)展建設(shè)“做大、做強”的總體框架中來反思自己，審視自己，牢記公司的“項目管理口訣”并堅決按照執(zhí)行。經(jīng)常告誡自己，要想當(dāng)八冶鐵軍，必須在工作中不斷地提高自己，自身素質(zhì)的強弱是關(guān)鍵。為了提高自身綜合能力素質(zhì)，我繼續(xù)就讀中央廣播電視大學(xué)，報考全國一級建造師，繼去年考取駕照后熟練掌握了駕車技術(shù)。我不斷的反省，不斷的完善自己，爭取全面素質(zhì)不斷提高，在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破，讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓顧客滿意。
（二）、確保安全，保證工程進度
“安全第一”從來都是我在現(xiàn)場的宗旨，萬一出個事故，所有的工作都白干了，所有的辛苦也都白費了。要想順利完成工作，公司的各項規(guī)定、國家的各項施工規(guī)范、安全規(guī)程都要堅決遵守。只有做到這一點，才能稱得上是對公司負(fù)責(zé)，對項目部負(fù)責(zé)，更是對自己負(fù)責(zé)。一年來，現(xiàn)場有不少的進度、質(zhì)量、安全、成本等方面相互產(chǎn)生矛盾的時候，我都能堅持堅持“安全第一”的原則，堅持以人為本，對工人負(fù)責(zé)，全年沒有發(fā)生過一起工傷事故。xx天泰鋁廠工期緊，下雨天氣居多，場地狹小，高空作業(yè)多，交叉作業(yè)多。面對從未遇到過的惡劣條件，安全問題存在巨大挑戰(zhàn)，可最終，在公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在大家的配合下，我們圓滿的完成了任務(wù)，工程順利完工。
（三）、注重原材料消耗，降低工程成本
材料的使用消耗和工程的成本高低有很直接的關(guān)系。xx項目現(xiàn)場所有材料都要求節(jié)約使用，混凝土和砂漿都限量攪拌，防止多余浪費，掉下的混凝土、砂漿均每天清理，回收使用。鋼筋制作嚴(yán)格按技術(shù)員審核過的下料表，下料后剩下的1米長以上的鋼筋頭全部焊接使用到工程上，因此現(xiàn)場完工時，鋼筋用量按預(yù)算節(jié)約了好幾十噸。鋼管、木方和竹膠板等料具絕對不允許輕易切割，多次周轉(zhuǎn)使用。督促白天護廠人員不定時清理現(xiàn)場，回收扣件、釘子、鐵絲等，減少了料具的丟失損耗。為公司節(jié)約了不少成本，創(chuàng)造了不少經(jīng)濟效益。
（四）、堅守崗位，團結(jié)下屬，激發(fā)員工熱情
作為一個現(xiàn)場負(fù)責(zé)人，一年來，我一直堅守工作崗位，雖然xx現(xiàn)場離我家也就200公里，但是節(jié)假日我也幾乎從來沒有回過家。因為工作時間緊，中央電大的學(xué)習(xí)，我都沒有時間參加，甚至都沒有考試。報考了一級建造師，也沒時間去參加考試。我常年帶領(lǐng)員工出門在外，堅守在施工現(xiàn)場，沒機會駐守在金昌施工，沒機會回家里照顧父母和妻兒，雖然心里有些不平衡，但是看到公司的產(chǎn)值利潤在增長，公司在發(fā)展壯大，心中還是感到非常欣慰，覺得自己也貢獻了一份力量，所有的辛苦努力都沒有白費。在日常工作、生活中，我非常注意關(guān)心項目部的職工，并主動幫助他們解決實際生活困難，甚至給單身員工介紹對象，使大家心里話都愿意和我講，困難事都愿意找我辦。俗話說：吃飽不想家。我在每個地方都告訴食堂，必須保證每人每天至少半斤肉，讓大家吃好住好，才不會想家，才有力氣干活。有效的保證了全體人員思想穩(wěn)定，讓大家什么事都能以公司利益為重，以項目部利益為重，講團結(jié)，講協(xié)作，在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和支持下，圓滿的完成各項工作任務(wù)。
雖然在一年的工作中我取得了一定的成績，但是也存在著不足。
首先，xx地區(qū)4個倉2個煙囪，1000多萬的產(chǎn)值，由于工程比較分散，施工作業(yè)面大，管理人員缺乏，加我總共才4個人。有時侯很多事比如編制施工方案，測量、試驗等都得自己親自動手去干，分身乏術(shù)，現(xiàn)場管理不能面面俱到，顯得不夠細(xì)。
其次，自己的性格比較直，在工作壓力大，面對困難多的情況下，再加上領(lǐng)導(dǎo)的不理解，有時候沉不住氣，存在急躁問題。
再次，在加強學(xué)習(xí)方面自己還存在一定的差距，特別是工作一忙起來，對政治理論和文化知識方面的學(xué)習(xí)相對就少一些。今后應(yīng)按照公司建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)的要求，抽時間大力加強學(xué)習(xí)，爭取在業(yè)務(wù)理論水平和組織管理能力上進一步提高。
在下一步的工作中，我要虛心向領(lǐng)導(dǎo)和其它同志學(xué)習(xí)好的工作和管理經(jīng)驗，借鑒好的工作方法，努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理水平，使自己的全面素質(zhì)再有一個新的提高。要進一步強化敬業(yè)精神，增強責(zé)任意識，提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)，絕不能辜負(fù)公司領(lǐng)導(dǎo)和全體員工對自己的重托和期望，為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自己的力量。一定要努力做到以下4點：
1、積極工作，爭當(dāng)一名優(yōu)秀的項目經(jīng)理。一個項目經(jīng)理的擔(dān)子是很重的，其工作職責(zé)就是處理日常事務(wù)，宏觀把握全局，微觀處理各種熱點難點，充分發(fā)揮員工的主觀能動性，促進公司發(fā)展。自己一定要顧全大局，把公司的利益看得高于一切，克服消極埋怨情緒，為了公司的發(fā)展，放下包袱，積極主動去工作。
2、努力學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)，提高工作能力，提高管理水平。隨時堅守施工現(xiàn)場，及時處理各種問題，為領(lǐng)導(dǎo)宏觀決策當(dāng)好參謀。
3、嚴(yán)格要求，廉潔自律。我會嚴(yán)格要求自己，絕不利用職權(quán)為個人謀私利，絕不干有損于集體和全體員工的事情，一定要清清白白做人，堂堂正正辦事。
4、是要繼續(xù)加大施工生產(chǎn)力度。在施工生產(chǎn)上，要重點突出安全、質(zhì)量、進度、效益。要突出打造企業(yè)的品牌，樹立企業(yè)形象。對外要千方百計地滿足甲方、監(jiān)理的需要，力爭在新的施工領(lǐng)域有更大突破，創(chuàng)造更多的產(chǎn)值和利潤。
最后，我相信，我有信心和決心，一定會把工作做的更好，不辜負(fù)大家的厚望。
以上述職，如有不當(dāng)之處，請大家提出寶貴意見。謝謝！
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
團餐總經(jīng)理述職報告篇十
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們：
作為xxxxx的總經(jīng)理，我全盤主持公司行政、經(jīng)營、安全生產(chǎn)等工作。今年來，在集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我緊緊圍繞集團公司規(guī)定的各項工作目標(biāo)，積極完成各項任務(wù)，認(rèn)真履行工作職責(zé)，現(xiàn)述職如下，請予審議。
學(xué)習(xí)是提高黨性覺悟和思想境界的重要途徑，也是提高理論水平和領(lǐng)導(dǎo)能力的根本手段。因此，我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置。堅持把解放思想作為應(yīng)對挑戰(zhàn)、推動集團公司又好又快發(fā)展的前提和不竭動力，強化“在危機中搶抓機遇、在困難中加快發(fā)展”的意識，在干事創(chuàng)業(yè)中解放思想，在轉(zhuǎn)變觀念中深化認(rèn)識，在發(fā)展實踐中提升素質(zhì)。一是發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)干部的表率作用。把加強學(xué)習(xí)作為一種工作責(zé)任、一種自覺追求，強化學(xué)習(xí)的緊迫感和針對性，帶頭深入學(xué)習(xí)，不斷更新豐富知識系統(tǒng)，增強解放思想、創(chuàng)新發(fā)展的內(nèi)在動力。二是堅定工作信心，創(chuàng)新發(fā)展思路。通過總結(jié)經(jīng)驗、查找差距、完善措施，進一步增強科學(xué)發(fā)展的信心，增強貫徹落實科學(xué)發(fā)展觀的自覺性和堅定性，把握科學(xué)發(fā)展的主動權(quán)，在更高層次、更寬領(lǐng)域謀劃和推動集團公司發(fā)展。通過學(xué)習(xí)不斷提高了自己的政治修養(yǎng)和駕馭全局工作的能力，使自己在政治上更加堅定和成熟。
今年以來，我按照集團公司下達的各項經(jīng)濟任務(wù)目標(biāo)，以強烈的工作責(zé)任感，飽滿的工作態(tài)度，圓滿完成了各項經(jīng)濟指標(biāo)。本年度實現(xiàn)產(chǎn)值4777余萬元，全年實現(xiàn)總收入xxx萬元，實現(xiàn)利潤xxx萬元，全年重點抓了以下幾項工作：
(一)加強內(nèi)部生產(chǎn)組織與管理，努力實現(xiàn)穩(wěn)產(chǎn)、高產(chǎn)
20xx年，公司始終將xxxxx的穩(wěn)定順行貫穿于整個生產(chǎn)組織各個環(huán)節(jié)，在穩(wěn)定順行的基礎(chǔ)上，力爭高產(chǎn)。公司已生產(chǎn)完工各種xxx，xxx，交付各種xxxx。
(二)全力開展挖潛降耗攻關(guān)工作，努力降低生產(chǎn)成本
公司深入分析了當(dāng)前企業(yè)的發(fā)展形式和發(fā)展方向，對單位的生產(chǎn)成本進行了重新測算，進一步細(xì)化了考核指標(biāo)及獎懲政策，使各單位生產(chǎn)從單純只追求產(chǎn)量陸續(xù)向追求成本指標(biāo)、追求經(jīng)濟效益轉(zhuǎn)變。經(jīng)過深思熟慮制定了一套完整的工作實施方案，其中增收節(jié)支、節(jié)能減排是實施方案的重要組成部分，公司通過技術(shù)改進、工藝調(diào)整、強化一線管理等提高了產(chǎn)品的完成進度和質(zhì)量，從而節(jié)省了人工和材料的耗用，降低了生產(chǎn)成本。
(三)努力完善公司管理制度，為各項工作的順利開展提供保證為了公司各項工作的順利開展，制定了一套適合公司運營發(fā)展的新管理創(chuàng)新思路，20xx年公司共制定及修訂各項制度12項，出臺公司紅頭文件44項，制定各種規(guī)范5項。使企業(yè)在經(jīng)營過程中，從管理、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)、環(huán)境、安全等各個環(huán)節(jié)，有章可循，有據(jù)可依，事事有人管，件件有人抓，環(huán)環(huán)相扣。
(四)完善資金使用分配計劃，實現(xiàn)企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)濟順行
20xx年由于xxx產(chǎn)品資金不能及時回籠，致使公司經(jīng)營資金運轉(zhuǎn)
十分緊張，公司為了企業(yè)經(jīng)營管理及生產(chǎn)的正常運轉(zhuǎn)，采取多種措施，合理運用，根據(jù)生產(chǎn)、經(jīng)營情況，主要從以下方面完善資金使用分配計劃，減低經(jīng)營成本，一是材料的采購，按照大宗物資進行招標(biāo)，其他物資多家詢價，擇優(yōu)采購的原則，減少庫存積壓和流動資金的占用。二是經(jīng)營資金的管理，壓縮應(yīng)收賬款的增加，加大應(yīng)收賬款的回收力度。合理安排應(yīng)付貨款的支付，保證企業(yè)資金正常運轉(zhuǎn)。
(五)加快自主知識產(chǎn)權(quán)建設(shè)步伐，科技創(chuàng)新成績斐然
帶領(lǐng)公司科技人員申報具有自主知識產(chǎn)權(quán)的專利項目xxx項，申報省級及科研項目xxx余項。其中：申報的xx入選20xx年度xxx計劃，申報的國家發(fā)改委項目--先進復(fù)合材料船艇項目及國家漁業(yè)節(jié)能項目已批復(fù)，所申報的項目獲得國家撥款及享受優(yōu)惠政策扶持資金xxx余萬元。
(六)強化安全、環(huán)保管理，提高全員安全環(huán)保意識
認(rèn)真開展安全專項檢查和隱患排查工作，開展“公司安全無事故暨安全生產(chǎn)大檢查”活動。全年組織職工進行安全生產(chǎn)、消防模擬訓(xùn)練6次，集中培訓(xùn)辦班10期500人次。由于不斷加大安全監(jiān)管、監(jiān)察力度，加大安全防范措施和安全隱患的落實、整改工作,實現(xiàn)人員傷害、火災(zāi)和交通零事故。廠區(qū)內(nèi)沒有發(fā)生斗毆、失盜和嚴(yán)重違紀(jì)行為，綜合治理指標(biāo)好于往年，保證了公司的安全生產(chǎn)。
時刻關(guān)注職工生活、困難群體、退休職工，解決實際問題。認(rèn)真做好職工就餐、住宿等問題，解決困難職工的生活救助、大病救助工作;積極組織職工文體活動，開展職工自主創(chuàng)新競賽活動;建立了工會紅娘例會制度;幫助單身職工解決婚姻大事，使職工能安心在我單位工作，以飽滿的熱情投入到工作中。
各位領(lǐng)導(dǎo)，成績屬于過去，我自己深感工作做的還很不夠，由于工作時間緊，業(yè)務(wù)工作較重，在學(xué)習(xí)方面抓的不夠緊，同時需進一步改進工作方法,加強自身的修養(yǎng)等。在xx開局之年，在集團公司的領(lǐng)導(dǎo)下，我一定要更加努力學(xué)習(xí)，進一步加強思想道德修養(yǎng)，提高管理能力，克服急躁情緒，團結(jié)全體員工，和班子成員一道求真務(wù)實，奮力拼搏，聚精會神搞建設(shè)，一心一意謀發(fā)展，力爭使xxx公司取得更好的業(yè)績。
一年來的工作得益于集團公司的正確領(lǐng)導(dǎo)、集團公司有關(guān)部門的指導(dǎo)幫助和班子成員及全體職工的大力支持，在此表示衷心地感謝!
團餐總經(jīng)理述職報告篇十一
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好！
20xx年，是我就任xx賓館總經(jīng)理的第一年，也是新xx賓館經(jīng)營發(fā)展的第一年。雖說僅僅3個多月時間，但在這幾個月里，我和酒店全體員工在xx領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下，堅持[以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳＂的經(jīng)營理念，不斷總結(jié)經(jīng)驗，進一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力賓館品位的提升。通過全賓館員工的共同努力，克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難，賓館從xx月xx號試營業(yè)，經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升。在xx領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，xx賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)xx個多月，從籌備到開業(yè)，經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，賓館人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的認(rèn)可。
賓館經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢，以[用心營造、至高致遠＂的價值理念和企業(yè)品牌，不斷強化拓展市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué)，促進賓館持續(xù)長遠的健康發(fā)展，確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作?，F(xiàn)在，我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職，請予以審議。
我自從20xx年x月x日來到xx賓館，首先制訂了xx賓館工程進度表倒計時，每天確定了工作明細(xì)計劃，對推進開業(yè)日程起到了突出的作用。其二，制訂了管理人員崗位職責(zé)和工作流程。做到明細(xì)分工，職責(zé)明確，使管理層有工作目標(biāo)，杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。其三，與星級賓館接軌，合理出臺<員工手冊>，使員工感受到了親切感、溫馨感。現(xiàn)在我們基本完成了籌備工作，已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。
1、人員管理制度化。
從8月下旬開始，我們賓館結(jié)束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓(xùn)和一個月的崗位理論培訓(xùn)，使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對員工灌輸了[創(chuàng)業(yè)有情、制度無情、管理無情＂的管理理念，使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識。企業(yè)要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，我們在用人上采用能者上庸者下，在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營銷、辦公等職務(wù)，對員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴(yán)格要求，出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細(xì)制度，還制定一系列的衛(wèi)生制度和消防制度和培訓(xùn)。
2、抓經(jīng)營，顯成效。
1月18號以后，我們賓館積極展開營銷力度，把握各種人際關(guān)系，并且在濟源日報、都市廣告、一周商訊上刊登廣告，使xx賓館提高了知名度，在社會上引起了極大的反響，賓館入住率達到8%，餐廳首次接待了婚宴，并且接待4人的旅游餐，在人員不足，服務(wù)經(jīng)驗不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲部人員加班加點，采用提前安排，重視細(xì)節(jié)的工作方式，成功接待數(shù)次大型團隊，受到了客人的好評。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下，積極發(fā)揚主人公精神，合理安排員工作息時間，比較及時的完成接待任務(wù)，為我們xx賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻。
3、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用[五常法＂。
眾所周知，廚房是一個酒店的心臟，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。xx賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式，這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求，采用定時換菜譜、定時出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上，實行土洋結(jié)合，家常為主，在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用國際五常法管理模式，即[常整頓、常檢查、常清理、常組織、常計劃＂。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴(yán)格要求，精益求精。
4、愛護財產(chǎn)、節(jié)約降耗。
賓館設(shè)備設(shè)施最佳運營時間最多三年，進入了設(shè)備運行階段，最主要是保養(yǎng)，我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計劃，為延長使用壽命而努力。節(jié)約水電氣，是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù)，做到分片負(fù)責(zé)制，制定責(zé)任人，不定時抽查，違規(guī)罰款等舉措，起到了一定的效果。
5、講文明，樹形象，抓思想。
強化服務(wù)，文明禮貌。全體員工精誠團結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。文明從我做起，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實貫徹賓館思想，在三個月里，連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格，廚師楊月棉拾到5元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證，范佳拾到戶口本等物，他們在金錢面前不動心，立即交到賓館部門代交失主，受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚。為此，記者特意將事跡刊登到濟源日報，使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓(xùn)、備人才。
賓館在發(fā)展中，人才需求加大。我們通過各種途徑強化員工培訓(xùn)，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對在崗員工實行在崗培訓(xùn)，即將實施實行送出去、請進來的培訓(xùn)方法強化培訓(xùn)。在鄭州結(jié)盟1家朋友酒店，全年計劃外出學(xué)習(xí)1余人次，組織集中學(xué)習(xí)2余次。酒店內(nèi)部實行了輪崗制，對管理崗位進行不定期調(diào)整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與綜合管理能力。
1、需要盡快提高綜合競爭力；
20xx年，濟源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務(wù)酒店，銀座商務(wù)酒店這些大型酒店將對濟源酒店業(yè)發(fā)起沖擊，酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運變革，規(guī)范化、人性化，定位準(zhǔn)確、物美價廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化；
企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承以xx為核心的價值理念，認(rèn)真落實和逐步完善各項管理制度，保證賓館規(guī)范、健康發(fā)展，展開營銷渠道，確保固定客戶，提高賓館效益。
3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂；
堅持以人為本、以誠待人＂的企業(yè)文化和核心價值理念，努力改善員工的工作壞境，加強對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的，及時了解員工思想，解決員工實際困難，以實際行動溫暖人心，讓員工感受到賓館對員工的關(guān)心和重視。賓館經(jīng)常組織員工開展系列活動，既豐富了員工的業(yè)余生活，又增強了企業(yè)的凝聚力，為員工提供了一個展示自我的平臺。
1、根據(jù)賓館工資、獎金、津貼管理制度，完善賓館績效考核辦法，在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用，進一步加強賓館的日常經(jīng)營管理，為賓館發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2、加強企業(yè)文化建設(shè)，竭盡全力完成xx下達的各項任務(wù)，進一步提升企業(yè)的市場競爭力，把握機遇，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。
3、建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報，并針對各種問題進行指示和講評。傳達xx有關(guān)指示、文件、通知，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使賓館有一個高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全各項財務(wù)報表制度，閱讀分析每日、每月、每季度財務(wù)報表。檢查分析每月營業(yè)情況。監(jiān)督財務(wù)部門做好成本控制、財務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，指導(dǎo)財務(wù)工作。
5、有重點的定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并將巡視結(jié)果傳達至有關(guān)部門。
6、加強賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。
7、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的賓館形象，并代表賓館接待貴賓。
8、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使賓館有高度的凝聚力。
最后，再次感謝xx領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持，賓館也將始終遵循xx為核心的價值理念。在校長的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚精誠團結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強作風(fēng)，繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經(jīng)營和管理好xx賓館，充分發(fā)揮賓館對外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價值。為xx賓館的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強而勤奮努力的工作。
此致
敬禮！
述職人：xxx
20xx年x月x日
團餐總經(jīng)理述職報告篇十二
一年來，我始終把項目部“兩會”精神作為貫穿全年工作的行動指南，結(jié)合公司黨委開展的“爭先創(chuàng)優(yōu)” ，積極參與創(chuàng)先爭優(yōu)活動。采取項目黨委中心組集中學(xué)、業(yè)余時間自己學(xué)的方式，主要對十七屆五中全會精神進行了系統(tǒng)的學(xué)習(xí)，并撰寫了心得體會。
在中鐵二局這座大熔爐里，我的思想在經(jīng)歷幼稚和成長鍛煉之后有了新的提高。我覺得一個人獨善其身并不夠，還應(yīng)該積極的用自己的言行去影響他人。一個優(yōu)秀的人懂得要最大程度的發(fā)揮自身的潛力，不僅在自己的崗位上兢兢業(yè)業(yè)、對周圍的人關(guān)心愛護，還要切實、靈活的去帶動大家都來關(guān)心國家、集體和他人的利益。而一個共產(chǎn)黨員所負(fù)的責(zé)任正是這樣，既要樂于為他人服務(wù)又要領(lǐng)導(dǎo)人們都來關(guān)心大家。我想，如果成為了一名黨員我就有機會向更多的優(yōu)秀分子學(xué)習(xí)，取他人之長補己之短，在維護集體利益、堅持原則的同時做到與周圍的人融洽相處;我就會時時處處對自己要更加嚴(yán)格要求，更深刻的增強自己的社會責(zé)任意識和克服困難的決心。
時代在變、環(huán)境在變，工程局的工作也時時變化著，每天都有新的東西出現(xiàn)、新的情況發(fā)生，作為一名副經(jīng)理兼安全總監(jiān)，我們需要跟著形勢的步伐前進，不斷提高自己的理論水平和思想覺悟，提高自己的履崗能力，把自己培養(yǎng)成為一個業(yè)務(wù)全面的員工，爭當(dāng)業(yè)務(wù)骨干，時刻以“服務(wù)無止境，服務(wù)要創(chuàng)新，服務(wù)要持久“的服務(wù)理念鞭策和完善自我，更加嚴(yán)格要求自己，將優(yōu)質(zhì)服務(wù)工作落到實處。積極主動向黨組織靠攏，爭取早日加入黨組織，以黨員“不怕困難、勇挑重?fù)?dān)，愛崗敬業(yè)、無私奉獻、爭做模范、勇當(dāng)先鋒”的精神，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，吃苦在前，享樂在后，主動承擔(dān)急、難、險、重施工任務(wù)，勇于攻克高、新、精、尖技術(shù)難題，自覺提高工程質(zhì)量、加快施工進度、確保安全生產(chǎn)。
1.明確任務(wù)、開拓創(chuàng)新，有計劃、有組織地抓好施工生產(chǎn)。
20xx年對我們xx地鐵來說是極不平凡的一年，新中標(biāo)疏散平臺項目，工期非常緊、任務(wù)相當(dāng)重、困難非常多，項目同時經(jīng)歷工程施工大干、項目收尾、面臨竣工驗收、竣工結(jié)算等階段。
強化生產(chǎn)組織的嚴(yán)密性。針對xx地鐵今年工程施工任務(wù)量巨大，始終堅持生產(chǎn)周例會制度，定措施，抓落實，提要求，解決實際問題，及時確定各個部門各節(jié)點的生產(chǎn)組織重點環(huán)節(jié)。多次組織召開現(xiàn)場協(xié)調(diào)會和安全辦公會，合理地安排安全施工順序，協(xié)同總工研究和確定了施工方案和施工計劃，以確保xx地鐵今年生產(chǎn)任務(wù)的順利完成。
2.以人為本，安全第一，預(yù)防為主，綜合治理。
20xx年，為了全面貫徹落實集團公司“安全生產(chǎn)年”活動，根據(jù)北京市建委、中鐵二局集團“安全生產(chǎn)年”活動方案的要求，我們緊密圍繞公司安全環(huán)保與生產(chǎn)管理工作要點，按照“誰主管誰負(fù)責(zé)”的原則，認(rèn)真貫徹落實北京市建委和中鐵二局集團有關(guān)安全工作的指示精神，以“強三基、反三違、除隱患”為手段，以整治不安全隱患為突破口，以安全文明施工體系實施為載體，以正規(guī)化管理為基礎(chǔ)，以加大各級領(lǐng)導(dǎo)干部責(zé)任追究和風(fēng)險責(zé)任意識為保證，不斷強化和夯實各項安全環(huán)?；A(chǔ)工作，同時，以“冬防”、“春防”、“安全生產(chǎn)月”、定期安全隱患排查、安全生產(chǎn)大檢查、定期安全生產(chǎn)分析總結(jié)等專項活動為契機，扎實有效地開展各項安全環(huán)保工作，為項目的穩(wěn)步、健康發(fā)展，創(chuàng)造良好的安全生產(chǎn)環(huán)境提供了堅實有力的工作保障。截止目前為止，項目未發(fā)生一起大小責(zé)任事故。
在開展全員安全宣傳教育和職工安全培訓(xùn)上形式多樣，內(nèi)容豐富為有效的搞好項目安全宣傳教育工作，項目以各種活動為載體，突出宣傳重點，力求實效。在20xx年開展的“冬防”、“春防”、“安全生產(chǎn)月”、“安全優(yōu)勝杯”競賽、定期安全隱患排查、安全生產(chǎn)大檢查、定期安全生產(chǎn)分析總結(jié)等專項活動中，項目利用簡報、板報、標(biāo)語、宣傳單、張貼畫等宣傳工具，向職工廣泛宣傳黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策、法規(guī)。20xx年共牽頭開展安全隱患排查60余次，查處安全隱患600余起。累計安全教育培訓(xùn)員工20xx余人次;累計安全技術(shù)交底400余份;開展防汛應(yīng)急演練1次，受教育面200余人次;累計向業(yè)主爭取安全資金1600余萬元;累計迎接各種檢查40余次;累計編制應(yīng)急預(yù)案25份，專項安全方案16份。
3.強化施工管理文明的有序性，文明施工樹形象。
在施工管理中主要狠抓了現(xiàn)場文明施工管理，要求從xx地鐵進場開始，都努力要求按高起點、高標(biāo)準(zhǔn)、高水平運行，做到規(guī)范、整潔，對現(xiàn)場文明施工、樣板引路一抓到底。實踐證明：抓而不緊等于沒抓，抓而不實等于白抓。通過對現(xiàn)場管理的常抓不懈，各部位的施工現(xiàn)場均達到了文明施工標(biāo)準(zhǔn)，積極組織申報了北京市綠色施工文明安全標(biāo)準(zhǔn)工地，樹立了xx地鐵的良好形象，受到了業(yè)主的普遍好評?？壳爸笓]，及時解決問題。在施工季節(jié)，為了及時掌握xx地鐵生產(chǎn)的第一手材料，每天早上6點多起來我都要到鋼筋加工廠，施工豎井等轉(zhuǎn)上一圈，靠前指揮、靠前指導(dǎo)、靠前協(xié)調(diào)、靠前服務(wù)，進一步加強對安全生產(chǎn)的監(jiān)督和檢查的力度。
項目先后獲北京市安監(jiān)局、北京市建委及北京市軌道公司20xx年度安全質(zhì)量先進管理單位、北京市建委20xx年度安全質(zhì)量先進管理單位，本人榮獲北京市軌道公司年度綜合履約管理先進個人。
4.加強領(lǐng)導(dǎo)，精細(xì)管理。
結(jié)合項目部開展的增收節(jié)支工作，按照項目領(lǐng)導(dǎo)班子的部署，我會同項目財務(wù)部及相關(guān)部門負(fù)責(zé)人深入基層單位，和項目機關(guān)部門及基層單位負(fù)責(zé)人共同分析生產(chǎn)經(jīng)營過程中的漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，落實增收節(jié)支指標(biāo)，確保增收節(jié)支工作落到實處。并從自身做起，落實增收節(jié)支工作;頂著壓力，規(guī)范理順裝修項目的管理。同時針對施工組織設(shè)計多為形式少實用的情況，多次與基層負(fù)責(zé)人及技術(shù)人員探討并組織實施，經(jīng)過大家的努力，這一情況有了一定的改善。這一工作還有待于我們大家在以后的工作中進一步的細(xì)化，以保證我們的每一項工作計劃都能有的放矢，不打無準(zhǔn)備之仗，無計劃之仗，做到言必行、行必果，保證施工工期，樹立我們的良好信譽形象。
團餐總經(jīng)理述職報告篇十三
董事局各位董事：
盤點過去的20xx年，在董事局的正確領(lǐng)導(dǎo)和支持下，＿＿＿超市基本完成了董事局下達的考核指標(biāo)。并在以步步高、佳惠等各大零售企業(yè)的競爭中，［］＿＿＿超市全執(zhí)委與全體員工一道，群策群力，銷售額比去年增長了（略去）％。成績是有，但是暴露出來的問題和不足也不少?，F(xiàn)就20xx年工作總結(jié)如下，請各位董事予以審議：
（一）、＿＿＿店的改造和靖州店的停業(yè)
＿＿＿店自20xx年以來，一直備受燈光與鼠災(zāi)的困擾。鼠災(zāi)商品報損量日漸增大，賣場形象受到嚴(yán)重影響。20xx年4月，世紀(jì)店停業(yè)改造，改造后的賣場形象得到了提升，但由于對市場把握不準(zhǔn)，在滿足顧客需求方面做得不盡人意，造成改造總體效果不佳。
靖州店自20xx年開業(yè)以來，途中也進行了幾次改造，但經(jīng)營業(yè)績受當(dāng)?shù)叵M及市場的影響，長期處于虧損狀態(tài)。20xx年11月，靖州店正式停業(yè)，該店員工及固定資產(chǎn)均做了妥善安置。目前全力進行2—4樓的招商工作，力爭靖州項目能保本運營。
（二）、市場、外圍的沖擊
06年，從辰溪面臨億源超市的沖擊，到佳惠太平橋店、步步高的開業(yè)，再到稅務(wù)新政策的實施，稅費負(fù)擔(dān)加重等，都是不平靜的一年。
辰溪店年初就面臨億源超市強有力的競爭，在硬件設(shè)施、賣場都優(yōu)于自己的狀況下，＿＿＿超市總部與辰溪店員工一起，想辦法，做促銷，但是，銷售額和利潤較20xx年還是有所下滑；佳惠太平橋店的開業(yè)，使湖天一色店日均銷售額下滑（略去）元左右；香洲購物廣場、家家福便利店的開設(shè)，造成世紀(jì)店的營業(yè)額也較往年有大幅度下滑，這只能說明我們在抵御市場競爭方面的不足和稚嫩。
去年，稅務(wù)方面也加大了規(guī)范力度，從供應(yīng)商增值稅的嚴(yán)格征收到銷售收入的嚴(yán)格稅控，僅此一項，較往年增加各種稅費（略去）多萬元，管理成本大幅度上升，商品進價上?。匀ィ?。
（三）、人員 “瘦身”的實施
為落實06年把贏利作為第一要務(wù)的工作目標(biāo)，＿＿＿先后從上到下，各個部門實施了2次“瘦身”。在保證各部門正常運轉(zhuǎn)的前提下，人力資源利用最大化，精簡機構(gòu)，一人多崗，累計共減員80余人，降低了人力成本。
（四）、數(shù)據(jù)分析的導(dǎo)入
數(shù)據(jù)分析的導(dǎo)入更好的指導(dǎo)采購和門店的營運工作。從新品的引進跟蹤，到滯銷商品的淘汰，到門店的陳列和庫存等方面都有了提高，合理安排庫存，減少資金壓力。目前，該工作正在進一步完善中。
（一）、贏利目標(biāo)落實到位
06年基本完成了考核指標(biāo)，主要依靠：
1、繼續(xù)重視通道費用。20xx年全年通道收入（略去）萬元，20xx年實現(xiàn)（略去）萬元，增長（略去）％以上；
2、定額費用的嚴(yán)格執(zhí)行。從盤點流失到部門費用、門店報損、促銷費等都按制度嚴(yán)格執(zhí)行。辰溪店招待費用超標(biāo)執(zhí)行了個人賠償，世紀(jì)店、湖天店盤點流失等也攤到個人，嚴(yán)格執(zhí)行到位。
3、考核到月，指標(biāo)到人。事先有準(zhǔn)備，事中有檢查，事后找不足。
（二）、門店工作監(jiān)督到位
06年加強了對門店的管理，門店的工作基本是在總部的監(jiān)督下進行，總部每月進行門店例行檢查，同時實行了員工監(jiān)督機制。
（三）、企劃促銷開展到位
06年，制定并實施了《＿＿＿超市pop廣告管理規(guī)范》，統(tǒng)一pop字體、顏色，統(tǒng)一張貼、懸掛標(biāo)準(zhǔn)，做到了橫成行、豎成列，并每月對門店進行檢查。
總結(jié)過去的一年，取得了一些成績，更多的還存在問題和不足，主要表現(xiàn)在：
（一）、員工管理培訓(xùn)不夠
超市工作一直不盡如人意，除了超市管理是瑣事，微觀外。也確實因為自身還存在以下問題：
1、管理精細(xì)化不夠；
2、有些部門執(zhí)行不夠；
3、各部門溝通協(xié)調(diào)不夠；
4、員工主觀能動性
不強；
5、人員培訓(xùn)效果不大等。使超市整體感覺管理欠規(guī)范，超市全執(zhí)委會負(fù)有不可推卸的責(zé)任。管理跟不上發(fā)展的需要，不能讓領(lǐng)導(dǎo)放心，沒有盡到自己的職責(zé)。
（二）、制度完善落實不夠
在營運、報損等方面的制度還不夠完善，采購、門店的考核還沒有具體、量化。尤其營運方面還沒有系統(tǒng)的制度體系進行約束，毛利率控制相對松散。制度方面，檢查雖然到位，但門店在落實和提高上還有待加強，處罰不是目的，關(guān)鍵是落實，思想意識的到位。
（三）、差異化商品組織不夠
差異化商品的明顯不足也是＿＿＿在營運中突出的問題。促銷雖然到位，但也出現(xiàn)了無好商品買的現(xiàn)象，使得促銷有疲軟跡象，留不住顧客。加上超市資金嚴(yán)重不足，造成20商品無法保證，季節(jié)性商品更換不及時，有些部門作用得不到發(fā)揮，采購渠道單一，商品無特色。
（四）、發(fā)展思路探索不夠
06年，除主抓營運外，在結(jié)合市場形勢，今后發(fā)展思路上的研討也有明顯不足。沒有新的突破，在經(jīng)營思路上顯得懶惰，借鑒與學(xué)習(xí)、與時俱進不夠，沒有找到適合自身發(fā)展的路子，沒有形成自身的市場競爭力。
（一）、著重練好內(nèi)功，做好規(guī)范
07年，制度管理要更完善、精細(xì)、查漏補缺，保證營運工作的規(guī)范操作。另外，還要加強學(xué)習(xí)，營造學(xué)習(xí)氛圍，多看別人的，取人之長，用在部門的實際管理上，夯實發(fā)展基礎(chǔ)，做好流程規(guī)范。
（二）、著重建立和完善采購監(jiān)督體系，加強財務(wù)監(jiān)督職能
針對06年采購出現(xiàn)的問題，完善采購監(jiān)督體系，加強財務(wù)的監(jiān)控和不定期核查職能，保證超市經(jīng)營工作健康、有序、規(guī)范的開展。并積極配合董事局進行股份改造工作。
（三）、著重人員培訓(xùn)，做好人才引進工作
結(jié)合06年營運，在繼續(xù)做好員工培訓(xùn)，見實效的同時，著重團隊精神的建設(shè)，并就營運，采購及門店的工作設(shè)立專人負(fù)責(zé)，引進“新鮮血液”，引進新的管理模式和管理理念，對我超市的發(fā)展起到推動作用。
（四）、著重商品結(jié)構(gòu)調(diào)整，做好營銷
重點放在差異化商品的組織上，開辟采購渠道，充分發(fā)揮異地辦的作用，做特色，做差異。20xx年，差異化商品占比要在5％—10％。與此同時，著重做好差異化商品的營銷，切實提高差異化商品的效益和影響。
（五）、著重發(fā)展新思路，增強市場競爭力
今年，要進一步從市場分析入手，首先穩(wěn)住目前所占有的縣級市場份額，發(fā)展特色商品或項目，跳出生活超市的經(jīng)營圈子，拓展農(nóng)村市場，發(fā)展加工項目，走農(nóng)村包圍城市的發(fā)展路子，增強我超市的市場競爭力。
（六）、著重相互學(xué)習(xí)，探索綜合性商業(yè)廣場運作模式
07年，洪江項目的開設(shè)、冷水江店的改造、會同店的調(diào)整、辰溪店的擴建等，都是重點工作。目前，靠生活超市帶動人流乃至整體樓盤已難達目的，只有發(fā)展綜合性商業(yè)廣場，才是時代所需，顧客所愿，因此，一方面要積極探索綜合商業(yè)廣場的操作模式，吸取經(jīng)驗；另一方面，要與＿＿＿本土百貨經(jīng)營商，強強聯(lián)手，共同發(fā)展。為今后的項目運作積累操作經(jīng)驗和資源。
過去的20xx年，＿＿＿在經(jīng)營上雖然取得了一定的成績，但在營運管理和規(guī)范操作上還有待提高。
未來的20xx年，隨著步步高、家潤多等各大零售企業(yè)的進駐，＿＿＿零售行業(yè)將面臨一次新的洗牌。＿＿＿超市要如何做，做什么，是我們要解決的首要問題。今年，要認(rèn)清市場形勢，知己知彼，繼續(xù)堅持不懈的抓落實、抓規(guī)范，引進人才，引進先進的管理模式和理念，尤其要著重商品結(jié)構(gòu)和發(fā)展思路的調(diào)整，走農(nóng)村包圍城市的路線，開辟自己的發(fā)展路子。我相信全體＿＿＿人，一定會同心同德，心往一處想，把＿＿＿的事業(yè)做好做扎實，做成具有自身特色的本地品牌。
謝謝大家！
團餐總經(jīng)理述職報告篇十四
光陰荏苒，緊張忙碌的20xx年已經(jīng)過去了?；仡?0xx年度，分公司在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在所有員工的共同努力下，各項工作有條不紊的進行著，呈現(xiàn)出了較好的發(fā)展局面，現(xiàn)將分公司20xx年度的主要工作匯報如下：
在過去的一年中，我公司重新組織了機構(gòu)建設(shè)，共參與了13個項目的投標(biāo)，其中6個項目中標(biāo)，中標(biāo)總額1.3億元。
已中標(biāo)的項目目前施工階段，完成部分占合同額的百分比。項目在施工過程中，嚴(yán)格按照合同約定的工期、質(zhì)量、安全要求執(zhí)行，履約情況良好。在現(xiàn)場管理上，公司積極采取各項措施，以保證在質(zhì)量工期安全達標(biāo)的基礎(chǔ)上，合理控制成本；積極開展安全文明建設(shè)，爭創(chuàng)文明工地。
1、進一步完善各項安全質(zhì)量規(guī)章制度、完善管理體制
通過多年來的施工生產(chǎn)實際，進一步完善安全、質(zhì)量等管理體系，建立安全質(zhì)量月檢、旬檢、日檢制度及整改制度。質(zhì)量方面，強化施工過程控制，堅持施工質(zhì)量檢查制度，嚴(yán)格執(zhí)行“自檢、互檢、交接檢”的三檢制度，使質(zhì)量問題在每道工序作業(yè)中都能得以有效控制。
2、加強成本控制，強化數(shù)據(jù)管理，確保數(shù)據(jù)真實性
項目部每月定期召開成本分析會，認(rèn)真分析上月存在的問題，找出不足，層層落實，下月改進，要求各項對比實現(xiàn)數(shù)據(jù)化，數(shù)據(jù)必須真實可靠，施工現(xiàn)場的每一個環(huán)節(jié)，層層控制，每道工序都做到有據(jù)可查，為了確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，做到每班質(zhì)檢工程師和領(lǐng)工員進行現(xiàn)場收方互相復(fù)核簽認(rèn)，確保了數(shù)據(jù)的真實性。進場所有材料無論多晚，都由材料員簽收，保證足額入庫。
3、文明工地建設(shè)
保持工地衛(wèi)生清潔，道路干凈暢通，盡量減少對周圍居民和環(huán)境的影響。各種設(shè)備物資標(biāo)識齊全，堆放有序。
4、及時總結(jié)，及時調(diào)整
項目部定期組織進行安全、質(zhì)量、環(huán)保等有關(guān)方面的檢查與總結(jié)，總結(jié)成功的經(jīng)驗和存在的不足，成功的加以推廣，不足的采取措施防止再犯，使工作在一個良好的循環(huán)狀態(tài)中前進。
以質(zhì)量保安全、以安全保進度，全面細(xì)致，人性化的管理，以人為本，有制度、有落實，人人重視安全質(zhì)量，人人實施安全質(zhì)量。
新的一年已經(jīng)開始，新的挑戰(zhàn)和考驗將促使我們不斷創(chuàng)新發(fā)展思路，在發(fā)展中促轉(zhuǎn)變，在轉(zhuǎn)變中促發(fā)展，以新的舉措努力實現(xiàn)新的工作目標(biāo)。
20xx年，公司要不斷加強自身的建設(shè)，來適應(yīng)變化莫測的外部環(huán)境。質(zhì)量問題是公司發(fā)展息息相關(guān)的問題，未來公司會更加重視工程質(zhì)量管理。我們將以質(zhì)量管理體系為指導(dǎo)，通過宣傳動員、教育考核、督導(dǎo)檢查、簽訂責(zé)任狀等多種措施，不斷提高全員的質(zhì)量責(zé)任認(rèn)識；工程建設(shè)中，我們強化“事先預(yù)控、施工過程把關(guān)、事后檢查”的全過程質(zhì)量管理，嚴(yán)把材料關(guān)，從貨源上有效地保證質(zhì)量，對工程建設(shè)中的質(zhì)量問題采取及時發(fā)現(xiàn)、限期整改，并依托新材料、新技術(shù)的引進不斷完善施工工藝。
展望20xx年，在建筑市場日趨激烈的競爭環(huán)境下，我們感到的是更大的挑戰(zhàn)，我們將以更加積極的心態(tài)，匯聚公司所有人員的力量，積極進取、努力奮發(fā)，用扎扎實實的工作迎接公司更加光明燦爛的明天！
分公司派駐聯(lián)絡(luò)人：xx
20xx年x月x日
團餐總經(jīng)理述職報告篇十五
董事局各位董事：
大家好！
20xx年是貿(mào)易公司成立以來最為艱難的一年，深受農(nóng)行改制影響，業(yè)務(wù)斷斷續(xù)續(xù)，授信額度大幅下降。嚴(yán)重的資金瓶頸、一短缺的資源就像枷鎖扼住了我們的咽喉，得不到一絲喘息的機會。在這困難的情況下，我們xxx貿(mào)易卻未有絲毫膽怯，面對問題迎難而上，全體員工團結(jié)一心、眾志成城，在xxx總公司、尊敬的董事長及各位董事的大力支持和幫助下，讓我們能順利渡過了20xx年，并超額完成全年任務(wù)！
回顧06年的工作，在具體運作方面，有以下幾大措施：
（一）面對銀行系統(tǒng)改制，迅速調(diào)整戰(zhàn)略，全力兌付銀行信譽，確保資金正常運轉(zhuǎn)
20xx年是我集團公司主要支持銀行——農(nóng)行改制的一年，全年形勢跌宕起伏，先是農(nóng)行主要領(lǐng)導(dǎo)全面換屆，人事大調(diào)整，銀行信貸業(yè)務(wù)基本停止，只還不貸，以達到“淘汰一批、保留一批，支持一批”的目的，接著農(nóng)行整頓各項業(yè)務(wù)，按規(guī)范化要求，先后進行了抵押物清理（要求兩證同時到位，重新評估抵押物價值），承兌真實性大檢查，授信額度合規(guī)清理，市分行自身審批額度減小，提高保證金額度、按期續(xù)存保證金等等，農(nóng)行的改變讓人眼花繚亂，衍生出的問題層出不窮。而貿(mào)易公司承兌正處在風(fēng)口浪尖上，首當(dāng)其沖受到最直接傷害。銀行的每一次行動都帶給我們巨大的震撼，每個要求都像套在脖子上的枷鎖。因為不能正常出票，資金只還不貸，幾乎將我們推進了絕境。由于授信額度大幅度減少，保證金不斷增加，讓我們流動資金減少一大半。面對艱難險境，貿(mào)易公司并沒有被此壓倒，我們積極調(diào)整戰(zhàn)略，將兌付銀行信譽變成壓倒一切的工作重點，確保資金正常運轉(zhuǎn)。通過實施銷售資源，壓縮庫存、配貨銷售，暫停重慶、化肥部部分業(yè)務(wù)等措施，成功達到了資金正常運轉(zhuǎn)，確保了我公司在銀行的信譽。20xx年我公司全年兌付承兌(略去)，新辦承兌(略去)，無一筆承兌逾期，保持了農(nóng)行aa信譽。
（二）調(diào)整經(jīng)營策略，發(fā)揮資源優(yōu)勢，強化資本運作
面對資金大幅度減少的事實，我公司迅速調(diào)整經(jīng)營策略，盡可能做到少花錢、不花錢做好生意。將市場部業(yè)務(wù)列為20xx年的主要業(yè)務(wù)，積極發(fā)揮資源優(yōu)勢，將華僑集團、洪發(fā)、智達、材料廠、陳其剛等十幾家企業(yè)發(fā)展成我們的網(wǎng)絡(luò)客戶，實行先收款后發(fā)貨，做活無本業(yè)務(wù)。同時，對各貨場的具體業(yè)務(wù)，我們積極發(fā)揮xxx品牌優(yōu)勢，通過配貨方式賒欠他人實物，讓我們做好了“無貨”生意，對占用資金量大、周轉(zhuǎn)時間長的業(yè)務(wù)，如重慶型材、化肥部尿素，都給予暫停，通過以上預(yù)收、賒欠、暫停三種方式，我們將資金使用發(fā)揮到了極至。盡管資金因銀行影響而減少，但業(yè)務(wù)量比20xx年仍有提高，實現(xiàn)銷售收入億元，超額完成了董事局下達的億任務(wù)。
（三）鞏固鋼廠與我公司關(guān)系，確保位居第一的資源優(yōu)勢
廠家資源是鋼材貿(mào)易的前提。目前，我公司擁有水鋼、新鋼、漣鋼、冷鋼四大主要鋼廠資源，這么好的資源基礎(chǔ)是我公司全體同仁8年來辛苦奮斗的成果，并已成為我們的無形資產(chǎn)和核心競爭力。因此，鞏固鋼廠與我公司關(guān)系，確保位居第一的資源優(yōu)勢仍是我們工作中的重要內(nèi)容。為了進一步增進了解、加深感情，我們借七一建黨活動及圣誕、元旦長假契機，邀請主要領(lǐng)導(dǎo)來xxx指導(dǎo)工作并游覽鳳凰。通過這些努力，我們與廠家關(guān)系明顯加強。在各鋼廠20xx年度鋼材訂貨會上，分別與漣鋼簽定噸/月、新鋼噸/月、冷鋼噸/月、水鋼噸/月的年度銷售協(xié)議，該量位居xxx第一，為我們07年工作打下堅實基礎(chǔ)。
（四）、銷售能力進一步鞏固，銷售方式更具特色，銷售量仍居首位
銷售是從事貿(mào)易工作的核心，20xx年xxx鋼材市場并不樂觀，銷售形勢嚴(yán)峻。先是毅能公司在材料廠設(shè)立貨場，接著是勢力強大的大漢集團挺進xxx，還有三級鋼市場的普及化，這讓本來就激烈的鋼材市場充滿更多硝煙。面對這個硝煙戰(zhàn)場，我們沒有畏懼，憑借著xxx良好的企業(yè)文化，我們團結(jié)一心，分工合作，各負(fù)其責(zé)，走工地、跑市場、融資金、要資源……業(yè)務(wù)能力得到進一步加強。而銷售方式也向買斷價格和批量銷售發(fā)展，頗具特色。經(jīng)過共同努力，我公司20xx年全年銷售鋼材9萬余噸，仍居xxx銷售首位，并涌現(xiàn)出很多優(yōu)秀團隊和人才，如：
顏興東率領(lǐng)的材料廠貨場仍是一支獨秀，月銷售量達4000余噸，穩(wěn)坐xxx貨場銷售第一的寶座；張華更是駕馭黔東分公司，長驅(qū)直入、神出鬼沒，以靈活多變的方式，將生意做“活”了；魏尚成所管理的市場部，勇于突破銷售難關(guān)。
（五）員工支持公司整體戰(zhàn)略，不計個人得失，舍小家為大家，集體觀念得到發(fā)揚
因受資金限制，化肥部不能正常冬儲，重慶分公司資源無法配給，南站漣鋼貨源也因部分直銷給了華僑集團，造成銷量減少，加上鋼材資源的區(qū)域限制，很多貨場銷售額都受到了不同程度的.沖擊，由于收入與績效掛鉤致使員工工資收入受到很大影響。但我公司員工都深明大義，不計較個人得失，舍小家為大家，默默奉獻，將xxx人的精神發(fā)揮得淋漓盡致。
（六）長期實施零庫存策略，盡最大能力減少庫存占用金
公司六個貨場全年平均總庫存不超過噸，重慶貨場現(xiàn)庫存為零，大龍貨場最低時庫存量僅為噸，就連銷售量最大的材料廠貨場最低時也僅余噸，06年全年實施了零庫存策略，通過限制貨場庫存，盡力減少庫存資金，加速資金流轉(zhuǎn)，同時也降低了鋼材降價可能帶來的虧損，降低了風(fēng)險。
在過去的20xx年里我們的主要精力全都放在資金上，為了銀行兌付，為了資金鏈，無暇顧及、關(guān)注自身業(yè)務(wù)發(fā)展。為了獲取客戶的預(yù)付款，不得不在明知虧損的情況下，仍舊大量收取貨款；為了維護承兌運轉(zhuǎn)，不得不舍進貨而進行貼現(xiàn)，花錢兌付銀行……同時，承兌現(xiàn)金比無法達到鋼廠要求，貨款無法按時到位，
導(dǎo)致了鋼廠優(yōu)惠無法拿到，并且還要承受鋼廠收息和外部臨時借款利息，這些都導(dǎo)致了公司成本直接上升。因為資金緊缺，我們無暇顧及周全，所以06年化肥部冬儲無法進行，重慶分公司無資源配給，導(dǎo)致了兩貨場基本閑置，浪費了大量的人力、物力、財力……這一切都讓我們心痛不已，而造成這一切的根本原因就是資金的短缺，是資金惹的禍。
雖然我們完成了任務(wù)，但卻感覺不到任務(wù)完成的喜悅，我們在擔(dān)心如果20xx年流動資金沒有得到很好的解決，我們只能被動的工作，離我們想要達到的目的相距甚遠。
20xx年工作讓我們更加充分認(rèn)識到自身薄弱環(huán)節(jié)，面對重重困難，我們付出了很多艱辛和汗水，也正因如此才激發(fā)了我們的斗志，增強了我們的生命力，讓我們勇往直前！“冬天已過去，春還會遠嗎？”所以這些問題難不倒我們，我們有信心在20xx年打個勝利戰(zhàn)，因為xxx集團的主體在蒸蒸日上，加上我們貿(mào)易公司產(chǎn)業(yè)無可挑剔，我們具備別人無法超越的核心競爭力，有一個齊心協(xié)力的團隊以及擁有眾多高素質(zhì)的人才，這些都注定我們一定會成功。
（一）資金的不足影響了我公司業(yè)務(wù)開展和公司前景發(fā)展。
（二）業(yè)務(wù)利潤值不大。為了便于資金周轉(zhuǎn)，很多時候我們都無暇顧及價格就急于出售，雖然維持了資金鏈的順暢，卻導(dǎo)致了利潤的直接減少。因為資金和資源兩方面的影響，約束了公司業(yè)務(wù)的開展，同時也導(dǎo)致了重慶分公司、化肥營銷部出現(xiàn)無貨可賣、人員閑置的現(xiàn)象。
（三）由于06年主要精力都放在解決資金缺口，對業(yè)務(wù)管理上有所放松。
（四）我們費盡精力去填補資金缺口，以高代價維持資金鏈，這不得不使公司的成本增加。
20xx年是金豬送福的一年，我公司爭取在金豬年突破3億產(chǎn)值，實現(xiàn)盈余（略）xxx萬元，具體從以下幾點著手：
1、解決資金瓶頸問題，必須增加融資（略）xxx萬元
農(nóng)行20xx年我公司授信已經(jīng)完成，按要求20xx年流貸、承兌在原規(guī)模上向下調(diào)（略），這點我們是很難改變的，只能寄希望于農(nóng)行增加些項目貸款，補充減少額。在20xx年我們的融資重點將放在中行，東方紅公司將在中行融資（略）xxx萬，在建行個人助業(yè)貸款融資（略）xxx元。
2、狠抓重慶分公司業(yè)務(wù)
20xx年我公司要狠抓重慶分公司業(yè)務(wù)，將其作為重點對象。要突破重慶業(yè)務(wù)，關(guān)鍵抓兩點：一是資金，二是資源。資金問題我們必須解決，在資源上我們將依靠水鋼的硬線和碳圓，再加上冷鋼的帶鋼。以重慶市場為基點打開西部發(fā)展大門。
3、做強做大東方紅有限責(zé)任公司
從融資角度看，xxx貿(mào)易公司的發(fā)展已受到總公司影響，要無限做大很難，只有維持目前規(guī)模。想方設(shè)法做大做強東方紅公司，才是我們的新出路。做好東方紅公司不僅融資要跟上，業(yè)務(wù)也要加強。南站必須掛出東方紅公司牌子，在管理上也須細(xì)化，在人員、資金、資源上都要與xxx貿(mào)易分開。
4、鞏固發(fā)展上游資源
鞏固目前已合作的四大鋼廠業(yè)務(wù)，特別是要將水鋼、冷鋼材料做大做強，同時要關(guān)注他們的新產(chǎn)品，成為新產(chǎn)品的經(jīng)銷單位。對重慶市場我們還要發(fā)展一、二家新的廠家以便及時補充資源。
5、化肥部立足特色產(chǎn)品，農(nóng)場實現(xiàn)盈利
06年化肥部無力冬貯，因此靠冬貯盈利的渠道已行不通。20xx年只有以復(fù)合肥、控釋肥銷售為主，并附帶銷售生化肥，立足特色、新產(chǎn)品兩方面。農(nóng)場在20xx年微利情況下，爭取繼續(xù)實現(xiàn)盈利。
6、統(tǒng)一思想，抓管理，引導(dǎo)全體員工奮發(fā)向上
20xx年貿(mào)易公司的主要矛盾在資金上，因而對管理有所放松，由于資金不順暢，導(dǎo)致員工情緒低落。因此在20xx年我公司必須上下一致統(tǒng)一思想，加強管理、充滿信心，以高昂的斗志奮發(fā)圖強，再創(chuàng)輝煌！
謝謝大家！
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