一個好的計劃需要具備明確的目標和可行的步驟。在計劃的實施過程中，要不斷進行監(jiān)督和評價，及時調整計劃的進度和方向。以下是一些制定計劃的常見誤區(qū)，希望能引起您的注意。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇一
眾所皆知，一所學校的良好生存、健康發(fā)展，她離不開一個好校長。而校長的工作，又少不了_左右丞相_--教導處和少先隊的支持。面對新時期新課程標準的實施，如何做好少先隊工作，發(fā)揮少先隊組織在學校的正常功能，她關系著課改實驗的成敗。現(xiàn)結合幾年來的實踐，談一點膚淺的看法。
一、以德治校，切實加強學校常規(guī)管理和教育新課程標準實施后，原有的一套管理模式再也不_時髦_了，_就書教書_的老套套該徹底_退休_了。作為少先隊這個組織，如何在校長的領導下，與教導處一道并肩作戰(zhàn)，把_德_（思想工作）這一塊工作切實做好，這是新課改下學校內部的當務之急。
1、重視升旗儀式，加強熱愛祖國的思想教育尊敬國旗，這是每一個炎黃子孫必須做到的。我們學校每逢周一的早晨，在大操場舉行隆重的升旗儀式。要求全體隊員穿校服，在國歌聲中行隊禮；然后齊唱國歌；接著，有代表（隊員或老師）在國旗下講話。升旗時，我們要求全校師生嚴肅對待，一旦奏樂時，不管你身處何方，只要是在校園內，一律要向國旗行禮（隊員行隊禮，老師行注目禮）。_升旗手_、_國旗下講話_的人選，我們一般選擇平時表現(xiàn)積極的隊員。用這樣的方法，促使每一個隊員努力學習，奮發(fā)向上，爭取創(chuàng)造機會，能當一次升旗手、在國旗下講一次話。
2、切實抓好《規(guī)范》的落實（實施）為了將《小學生在校一日規(guī)范》切實落實到位，我們把《小學生在校一日規(guī)范》改編成通俗易懂的《十要十不》讓隊員誦讀，直至會背誦為至。同時，我們每學期還開展《規(guī)范》背誦比賽活動。用背誦、比賽的形式，促使每個隊員牢記住《規(guī)范》內容，并用《規(guī)范》的內容切實地去規(guī)范自己的一言一行。要求每個隊員課間做到四個_不_，三個_輕輕_。讓隊員依據《規(guī)范》經常地去對照、檢查、規(guī)范、教育自己，促使校園內秩序井然，朝著規(guī)范化、標準化、現(xiàn)代化的方向發(fā)展。為真正將《規(guī)范》落實到位，我們學校少先隊大隊部還專門成立了_紅領巾監(jiān)督崗_，監(jiān)督崗人員每天負責對各班的_早到校_、_紅領巾_、_小黃帽_、_早讀_、_做操_、_課間_、_紀律_、_零食_、_衛(wèi)生（含保管區(qū)）_等方面進行檢查，每周評定_流動小紅旗_一次。一學期下來，依據_流動小紅旗_的多少，作為_文明班_、_優(yōu)秀班_評比的主要條件之一。校內的規(guī)范抓好了，校外的規(guī)范則是一個非常棘手的一件事。我們采取放學排隊出校門，出校門后由路隊長負責，嚴禁在途中滯留去買零食吃、進游戲廳玩游戲。我們還要求全體隊員互相監(jiān)督，樹立正氣。同時，我們也在高年級隊員中開展_四遠離（遠離游戲廳、遠離賭博場地、遠離封建迷信、遠離_）_簽名活動，促使每個隊員能健康成長。
3、時時念好安全經，常常唱好太平曲最近幾年，國家對安全極其重視，江蘇省政府、教育廳下發(fā)了許多有關加強安全工作的通知，要求全省各學校切實將安全工作放在學校工作的頭等大事來抓，做到警鐘長鳴，常抓不懈。我們小學少先隊結合本校實際，認真組織輔導員老師學習了省一個個《通知》精神，扎扎實實地在本校進行了一次次安全工作自查，對各班各系統(tǒng)的水、電、門窗、房屋等經常地去自查，堅決、徹底地消除安全隱患。同時，在原來的基礎上，我們也重新修訂了《陸笪小學安全工作計劃》，除學校加強了門衛(wèi)管理，要求進出人員一律實行登記制度；對食堂的蔬菜、大米、食品等制訂了切實可行的管理制度；召開了駕駛員和乘車隊員以及隊員家長會議外，紅領巾監(jiān)督崗對隊員自行車的響鈴、剎車、鎖等也逐一進行了檢查登記，對發(fā)現(xiàn)的問題，限期整修好，對不滿12周歲的隊員一律不準上路，同時要求隊員人人_參保_。從而，使每位教師、隊員充分明確安全工作的重要責任，真正做到人人講安全，個個抓安全，班班落實安全措施，確保安全工作萬無一失。由于我們時時念好安全經，常常唱好太平曲，近20年來，無一事故發(fā)生，受到當地干群的好評。
二、狠抓隊員的素質，在質量中求生存一個學校的好壞，取決于學生綜合素質（能力）的高低。_在質量中求生存_，這是很敏感、很現(xiàn)實的問題。在質量中求生存，面對_國家--地方--學校_這三級課程的框架，我們如何搞好地方、校本資源的開發(fā)，這是值得我們深思的大問題。偉大的教育家葉圣陶老先生曾經說過：_教是為了不需要教。……就是說咱們當教師的人要引導他們，使他們能夠自己學，自己學一輩子，學到老。_根據葉老先生的教誨，我們在具體的工作中，和教導處同心協(xié)力，想往提高隊員素質上所想，急往提高隊員素質上所急，扎扎實實地為推進素質教育，嚴格執(zhí)行新課程標準做一些我們少先隊應該做的事。
（一）、強化校園文化建設，充分利用好校內資源加強校園的文化建設，是新課程標準的實施，基礎教育課程改革的不斷深入這一進程中的新舉措；是校本課程開發(fā)的主陣地。為此，我們少先隊主要做了以下幾方面的工作：
1、切實提高報紙的開發(fā)、利用價值每年，我校均訂閱不少報紙，說是讓隊員閱讀，其實做起來，并沒有真正發(fā)揮它的作用。報紙來了，放在閱覽室，沒有專人管理，形同虛設。現(xiàn)在，我們新建起了_讀報廊_，做到雙竿齊下。由學校少先隊大隊部負責管理，每周將學校訂閱的《語文報》、《小學生數學報》、《小學生智力開發(fā)報》、《小學生漢語拼音報》、《小學生故事報》、《關心下一代周報》等十幾種適合少年兒童閱讀的報紙更換上去。現(xiàn)在，_讀報廊_成了校園里又一道靚麗的風景線。每天的上學、放學，那里都擠滿了一只只_小蜜蜂_。
2、切實提高圖書的開發(fā)、利用價值為了充分利用現(xiàn)有的圖書資源，我們在原有的基礎上，進一步認真地辦好學校的圖書室。建立健全圖書借閱制度，配備圖書管理員，增加管理力量，使現(xiàn)有的圖書能在新課程實施的過程中發(fā)揮它特殊的作用，切實提高圖書的利用率。除此之外，我們還動員隊員發(fā)揮集體的力量，每個中隊辦起了圖書角，利用閑散的圖書發(fā)揮_資源共享_之作用。近期，我們在經費極其困難的情況下，又投資了5000余元，從南京購回一批圖書。我們認為，學校再窮，不能窮隊員。只要對教育有好處，只要對隊員的學習有幫助，花再多的錢，我們也樂意！
3、切實提高德育基地的開發(fā)、利用價值陸笪敬老院、陸笪街道、校農基地是我校傳統(tǒng)的德育基地，就在這個基地，我們培養(yǎng)、造就了一批又一批新人，《溧陽人民廣播電臺》、《常州日報》、《常州教育》常有報道。自然，目前也成為我們學校校本課程的開發(fā)渠道之一。我們經常組織隊員去社區(qū)、敬老院、校農基地開展活動，讓隊員在活動中能接觸社會、走進社會、了解社會，接觸自然、走進自然、認識自然、了解自然。讓隊員在活動中得到鍛煉，提高社會交際能力，明辯是非的能力，動手動腦的能力；讓隊員在活動中能更廣泛地學到課本上沒有的知識，拓寬隊員視野，豐富隊員的知識。
4、切實提高校園花圃的開發(fā)、利用價值如今的陸笪小學已是_花園式_學校，無論校園花圃的建造結構、造型，還是花木的種類，都可以說是一本書，是一首詩，是一部現(xiàn)成的校本教材。它不但美化、香化了校園，而且為隊員提供了一個觀賞、學習的陣地。根據布局的安排，我們學校是四季有花開，四季有花香。實施新課程標準以來，我們就利用這個陣地，組織隊員觀察、探索、研究、收集……通過一系列的活動，我們學校的隊員，絕大多數能說出什么季節(jié)開什么花，了解什么花是什么形狀；知道哪些花木可以扦插，哪些花木需要種植、培育、移栽、嫁接；也了解了一些名貴花木的名稱、來歷、傳說……就在這片沃土上，許多隊員了解、接觸了自然，再不是過去那種_手不提籃，肩不挑擔_的柔弱書生。他們學到了課本上沒有的東西，知識得到了拓寬，水平得到了提高。
（二）、開展形式多樣的活動，為隊員構建活動平臺。
2、開展遠足、社區(qū)服務活動新課程改革后的學校內部，你不難發(fā)現(xiàn)，隊員對眾多的課程、枯燥的校園生活，有一種厭惡感，怎樣改變這種狀況，我們采取定時的遠足活動，例如春游、秋游，街道、敬老院服務等。讓隊員在思想上有一個盼頭（切記：千萬別為了安全，小學六年時間像鴿子似的，一直將他們關著）。今年的春游，我們才真正嘗到了遠足的甜頭。我們的目標是登丫髻山，可孩子們在路上卻是笑口常開。看到了太陽照耀下的湖面，在微風下的樣子，他們脫口而出：_這就叫波光粼粼！_（他們把課堂也搬來了）有機地把所學的知識與世間萬象結合了起來。在登山時，那一路上，成了孩子們_練兵_的場地。_不到黃河心不死！__不到長城非好漢！__世上無難事，只要肯登攀！_……他們用一句句豪言壯語互相勉勵著，知識成了孩子們_現(xiàn)炒現(xiàn)賣_的_催化劑_。當全部登上丫髻山頂峰，看到了祖國秀麗的風光時，他們一個個心曠神怡，欣慰地笑了。在隊旗下，他們狂呼，他們高喊，他們擁抱……那神態(tài)，那場面，在校園里是無論如何找不到的。在山頂，一位隊員激動地說：_這次登山活動，讓我看到了頂峰美麗的景色，看到了同學們助人為樂的精神，看到了集體力量的偉大。此時此刻，偉大詩人李白當年登上丫髻山吟詩作畫的場面仿佛出現(xiàn)在我的面前，使我思緒萬千。_盡管登山是辛苦的、累人的，但鍛煉了人，鍛煉了孩子們的意志！
其次，我們還讓隊員們去敬老院慰問孤寡老人，為老人們打掃衛(wèi)生，清理房間，慶賀生日；為孤兒捐款，向困難家庭獻愛心；去街道參加義務勞動，爭做合格的_小小環(huán)保員_……活動多了，不但豐富、拓寬了隊員的`知識面，而且為大面積地提高作文質量、提高教育教學質量，夯實了堅實的基礎。2001年，我們組織參加了_舉行的_新世紀我能行_征文活動，我校就有20多名隊員榮獲全國征文一、二、三等獎。
在課改中，由于真抓實干，措施得力，工作扎實，帶來的是種種鮮活可喜的變化，不但隊員思想有了質的變化，而且為提高教育教學質量開辟了一條切實可行的新渠道，令人耳目一新。同時，也讓我們平添了幾分將課改實驗深入下去的決心和勇氣。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇二
二、活動目的：敬老院的活動是每年青年志愿者必定舉辦的，該活動意義深遠。(弱勢群體)已經成為社會關注的熱點作為新世紀的大學生，有必要和義務去幫助他們。
三、活動時間：十二月中旬。
四、活動地點：樂山市敬老院。
五、活動宣傳：海報，展板(在校內征集更多的志愿者參加可以讓小分隊去宣傳)。
六、活動過程：
1、由院青志協(xié)負責聯(lián)系樂山市敬老院有關負責人，與其洽談具體的時間和相關事宜。
2、由院青志協(xié)將統(tǒng)計全院所有參加活動的人，并交代注意事項(每個參加者務必準時集合不得遲到)。
3、由院青志協(xié)聯(lián)系活動節(jié)目的人員和主持人。
4、活動內容：
(1)有學院志愿者給老人們問好。
(2)由經濟系帶來的舞蹈《火把節(jié)》，讓整個氣氛沸騰起來。
(3)由院青志協(xié)帶來歌曲《老人與?！罚暂p松的節(jié)奏感受海鳴威淡淡的悲涼。
(4)由主持人和老人們做一個小游戲，讓工作人員放革命老歌，由老人們來猜歌名。
(5)由老人們選出最喜愛的一首革命歌曲，請老人們合唱。
(6)請老人們教志愿者們打太極，由志愿者教老人門健身操，在互動中增進彼此的情意。
(7)由老人們帶來一首《北京的金山上》。
(8)志愿者和老人們聊天，讓他們回憶起美好的往事，注意傾聽，捶背要有經驗。
(9)每個志愿者和老人握手，并合影留念，活動結束。
5、注意事項：
a)準時集中出發(fā)，路上注意安全。
b)志愿者要有足夠的耐心。
c)活動完畢，合影留念。打掃場地。
七、活動經費：
車費：50元。
青年志愿者活動方案策劃二。
志愿服務是一項高尚的事業(yè)。志愿者所體現(xiàn)和倡導的奉獻、友愛、互助、進步的精神，是中華民族助人為樂、扶貧濟困的傳統(tǒng)美德和雷鋒精神的繼承、創(chuàng)新和發(fā)展。阜陽師范學院信息工程學院青年志愿者協(xié)會準備在2012年國際志愿者日到來之際組織一次為貧困地區(qū)的中小學生捐助圖書的活動。
宗旨是幫助中國貧困地區(qū)中小學生的義務教育。主要項目是為貧困地區(qū)的中小學募捐圖書和建立圖書室。所有工作人員都是義工，不從青協(xié)獲得任何報酬。
活動背景：
作為祖國未來的建設者和接班人，我們大學生應該如何參與這項活動是我們要深深思考的問題，平常人能做到的節(jié)約行動，我們大學生能做到，我們要從更深層次上參與這項活動，節(jié)約不僅要從眼前考慮，更要從長遠出發(fā)。校園里每天產生大量各種各樣的垃圾，這些中包含著廢舊紙張，飲料瓶，各種包裝盒，這些其實是一筆資源。
二、1985年12月17日，^v^通過40/212號決議，確定每年12月5日作為國際志愿者日，其目的是為了在世界范圍內弘揚志愿者精神，宣傳志愿者在社會和經濟發(fā)展中的作用。每年的這一天，世界各國都開展慶祝活動，以推動志愿者服務活動的開展。
二、活動目的：
弘揚志愿者精神，為貧困地區(qū)的中小學生的教育事業(yè)貢獻一份力量。
三、活動簡介：
院青協(xié)計劃于2012年12月5日左右舉行一次大型的宣傳活動，并借助此次宣傳將募書活動持久開展下去(考慮到同學們手中適合中小學生閱讀的書籍較少，我們計劃將第一階段的活動延續(xù)至下學期，以保證同學們能利用放假回家的機會帶來一些合適的書籍。預計第一階段活動將持續(xù)到2012年3月)。如果各方面條件成熟，可以考慮將此項募書活動作為信息工程學院青協(xié)的傳統(tǒng)逐屆開展下去。
四、活動地點及負責人：
宣傳活動地點：老校區(qū)西清苑門前、學校南門前，新區(qū)食堂及校門前。
老校區(qū)負責人：
新校區(qū)負責人：
五、活動步驟：
(一)前期準備。
1.活動申請;。
2.設計宣傳板利用現(xiàn)有的宣傳欄進行宣傳，另外在新區(qū)也加大宣傳力度;。
設計及復印海報和宣傳單可參考其他。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇三
延邊路興瀝青貯運有限責任公司自**年4月轉制以來，經過七年多的運作，在經歷了企業(yè)合并、轉制、購并、建分公司等一系列的企業(yè)運作后，在不斷摸索、改革、開拓中前進，并得以發(fā)展壯大，現(xiàn)已成為跨行業(yè)、跨地區(qū)的中型集團企業(yè)。下設圖們分公司、盤錦分公司、敦化市翰章路興采石廠、敦化市路興物業(yè)管理公司、敦化市汽車大修廠5個子公司。公司由原來經營單一的瀝青倉貯企業(yè)發(fā)展成為集瀝青倉貯、汽車修理、采石等的多種經營并存的企業(yè)?，F(xiàn)有職工120人，在職黨員26人。
一、團結協(xié)作緊緊抓住經濟建設這個中心不放松。
公司轉制以來，瀝青貯運工作一向是工作的重中之重。公司領導班子帶領全體員工團結奮戰(zhàn)，圓滿地完成了瀝青的貯運任務及其他工作，為全州的公路建設做出了積極的貢獻。公司先后購買了采石廠、并購了汽車大修廠，成立了物業(yè)公司、建立了盤錦分公司。公司的資產也由轉制時的200多萬元增加到現(xiàn)在的5000多萬元，企業(yè)得到不斷發(fā)展壯大。
二、抓好黨組織建設發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用。
1、深化認識，落實責任。堅持每年定期召開黨建工作會議，按照交通局黨委與公司簽定的《黨建工作目標責任書》，制定出符合公司實際的黨建工作計劃，并落實了“一把手”抓黨建工作責任制。
2、以“三個代表”思想為指導，把總支班子和支部建設擺上重要議事日程。董事長樸京哲同志作為公司黨政一把手，他思想解放，勇于改革和創(chuàng)新。親自抓黨建工作，班子成員堅持分工不分家，但互相關心，互相配合，在班子內部形成了講正氣、講團結的氛圍，在工作中目標明確，思想統(tǒng)一，合力強，促進了公司黨建工作與三個文明建設的協(xié)調發(fā)展。
3、積極開展學樹典型活動，不斷強化黨員的先鋒模范作用。為了把學習典型活動有效地開展下去，公司黨總支先后組織開展了向汪洋湖、金光鎮(zhèn)等省內先進人物的學習活動。同時，在本單位內部發(fā)現(xiàn)典型、樹立典型，以點帶面，整體推進，較好地推動了黨組織的建設。
三、積極開展創(chuàng)建活動促進精神文明建設。
1、開展獻愛心活動。幾年來，始終堅持開展獻愛心活動，先后為汽修廠患白血病的女職工趙淑芝捐款、為黃泥河鎮(zhèn)永安村患奇怪病的貧困兒童朱文嬡捐款、為敦化市沙河沿鎮(zhèn)敬老院捐款累計5520元；在“萬人獻愛心”和社會募捐活動中，公司出資5萬余元，職工捐款萬元贏得了社會各界的好評。**年，公司出資2000元，為敦化市渤海街朝_老年協(xié)會慶祝即將到來的老年節(jié)作活動經費；同時，還出資1萬元用于民族學生助學金；先后出資12萬元，資助敦化市四小學民族學校辦學。
2、堅持開展雙擁共建工作。公司與共建部隊始終保持聯(lián)系，并經常與部隊開展豐富多彩的文體活動，幾年來為部隊戰(zhàn)士購買日用品、送慰問金等累計萬元。
3、堅持開展城鄉(xiāng)共建工作。積極為共建村興村富民謀發(fā)展獻力獻策，動真情，辦實事，共為共建村整修街道、邊溝、購買樹木，美化綠化環(huán)境，為村民辦理大病保險、醫(yī)療保險、建村黨支部活動室等累計出資25萬元。
四、積極為職工謀福利解除職工的后顧之憂。
公司黨組織在做好日常工作的同時，還時刻把群眾的冷暖放在心上，職工誰家里有了難處，遇到困難都熱心幫助解決；職工福利也是連年提高；公司建有娛樂室、職工食堂，免費為職工提供午餐；公司每年還為職工做一次全面的體檢；每年工程結束，公司根據實際情況組織職工進行旅游活動。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇四
悠悠黃河將華北平原一分為二，平原上的南北二省皆由河而得名，又因那個時代緊密相連。
河北省晉州市的周家莊，被媒體稱作中國最后的。在那個浮夸肆虐的年代，周家莊則堅決抵制浮夸風，使村民平安熬過了那個災難歲月。而在全國的瓦解之時，周家莊則延續(xù)了那一時期的模式，今天仍然健康發(fā)展。
這“第一個”和“最后一個”，帶給人們的思考同樣深刻。
查岈山：的第一聲“啼哭”
從遂平縣城出發(fā)，顛簸二十多公里，終于來到了查岈山鄉(xiāng)。
從掛著查岈山公社牌子的大門進入，直行百米，就站在了當年公社辦公樓的舊址前：一把生銹的大鎖，生硬而冰冷；“萬萬歲”的標語已與墻體模糊成一片。
查岈山鄉(xiāng)成立于1983年10月，那年，查岈山公社走到了盡頭。
作為紀念，公社的牌子和舊址被保留下來，23年后，舊址被_批準為全國重點文物保護單位。
最早的“浮夸風”發(fā)源地。
1958年春，時任遂平縣農業(yè)工作部副部長的陳丙寅向信陽地區(qū)提出了合并農業(yè)社的想法，查岈山鄉(xiāng)則發(fā)動村民，天天喊著“跑步進入共產主義”的口號，游行請求成立大社。很快，陳丙寅的想法被立即批準，變成了現(xiàn)實。
“4月20日傍晚，楊店街彩旗飄飄，一兩萬社員擁擠在主席臺周圍，天剛黑，信陽地區(qū)行署專員張樹藩高聲宣告：查岈山農業(yè)大社正式成立了?！辩妼毴A，這位現(xiàn)年81歲的老會計說，“當時，大家瘋了一樣地喊口號敲鑼鼓，腳下的地在亂動啊?！?/p>
“中央有啥咱有啥?！钡诙欤r業(yè)大社就組建了農業(yè)部、_，甚至軍事_等。
兩個月后，查岈山公社成立，陳丙寅為第一任書記。
的第一聲“啼哭”，就“一鳴驚人”：翻開早已泛黃的《_》，可見“遂平縣查岈山衛(wèi)星公社韓樓大隊畝小麥試驗田，畝產小麥3821斤”的驚人消息。
回憶“衛(wèi)星”上天的過程，鐘寶華多次笑出了聲。
“開始，畝產只報了1800斤，由于需要縣委和地委逐級簽字，耽擱了時間，稿件還沒有轉走，許昌就報了畝產2400斤，我們只好改報2800斤，還是沒有來得及轉走，《_》就報了安徽畝產3200斤，產量只好接著漲啊，我們就報了3300斤，后來，又改為3821斤！”
浮夸，給查岈山帶來了虛名，也騙了國人。僅七、八、九三個月來參觀的外地干群就達30萬人之多。
那份指導全國化運動的“簡章”
1958年7月中旬，河南省委書記處書記史向生和信陽地委書記路憲文等，專程到查岈山公社，幫助研究制定了《查岈山衛(wèi)星試行章程（草稿）》。章程規(guī)定：各農業(yè)社的一切生產資料和公共財產為公社所有，由公社統(tǒng)一核算，統(tǒng)一分配；社員分配實行工資制和口糧供給制相結合等。
“一大二公，有幼兒園，有敬老院，吃大食堂，簡章規(guī)定得可清楚呢！”當年查岈山公社的幼兒園園長兼敬老院院長趙長玉，如今已是98歲高齡。跟省委領導握過手，被敬過酒，還跟去過七里營，讓她感動至今。
1958年8月6日下午，在河南省領導的陪同下，視察新鄉(xiāng)縣七里營，趙長玉跟在隊伍后邊，她拼命踮起腳，試圖看一眼。7日凌晨，史向生向匯報了查岈山公社的情況。當談到簡章時，無比興奮：“這是個好東西，給我！”
8月9日，在山東歷城縣視察時說：“還是辦好……”很快，各地掀起了化的高潮。
不到1個月，河南省就合并建成了1242個，全部實現(xiàn)了化。
永生難忘的大災難。
滿懷豪情的查岈山公社社員們，在干部的率領下，開始了。
主要勞力上山砍樹，煉焦炭，再煉鋼鐵，周邊的群山，轉眼變成了禿山，而地里的莊稼，卻無勞力收割。
“1958年查岈山的莊稼長得本來很好，雖然豐產可沒豐收啊。”鐘寶華的聲音里隱隱有憤怒?！案】渲?，就要湊夠虛報的數目，加上秋糧沒有收回來，接著災難就來了?！?/p>
沒有了糧食，公共食堂的煙囪終于不冒煙了。曾經熱鬧非凡的查岈山公社變得冷冷清清。那時，社員們才恍然大悟：能填飽肚子的只能是糧食。
于是，餓急了的查岈山社員們就挖空心思地尋找替代品：喂豬的糠，吃了；樹皮，吃了；連鳥糞，也吃了。
1959年冬天的那場大雪，讓本已饑腸轆轆的豫南百姓永生難忘。數十年難得一遇的大雪，把許多房子壓塌了，也把整個豫南變成了孝服一樣的顏色。
到了1960年夏天，信陽地區(qū)的大食堂普遍斷炊，災情最嚴重的村子80天沒有一粒糧食，浮腫病洪水般蔓延，農民大量逃生。而信陽地委書記路憲文還在吆喝：“不是沒有糧食，而是糧食很多，90%的人是思想問題。”他下令_門“限期消滅外流人員”，終于釀成震驚全國的“信陽事件”。
讓人擔憂的“新浮夸”
在村民的指點下，記者來到韓樓村當年那畝小麥“衛(wèi)星”的制造地。彎腰抓起一把普通又非同尋常的黃土，王姓村民說：“那時畝產頂多700斤就敢吹3821斤，現(xiàn)在畝產也就是1000斤左右?！毙←湣靶l(wèi)星”事件的參與者鐘青德、陳世俊、陳丙寅等，都已過世。被接見過的陳丙寅去世最晚，死于2006年。
但是，記者在采訪中發(fā)現(xiàn)，今天的查岈山百姓依然為“新浮夸”所困擾。
“我家孩子在鄭州讀大學，家里窮就想報個貧困生，可學校一查，我們村竟是億元村，就不批了?！表n樓村的李姓婦女揮舞著手臂向記者訴說。
說到億元村，趙長玉發(fā)出了高亢的憤怨：“比較其他鄉(xiāng)，查岈山也就一般化，比較過去，現(xiàn)在就是能吃飽了?！?/p>
“億元村，那是前幾年的事了。村里有些私營企業(yè)，算在了村里，就上報了億元村，那也是不現(xiàn)實的，現(xiàn)在的查岈山已經走上求真務實的發(fā)展之路了。”遂平縣委的一位干部這樣告訴記者。
真是這樣嗎？記者了解到，查岈山鄉(xiāng)鄉(xiāng)長王建輝曾對媒體說，查岈山公社舊址具有很大的開發(fā)價值，通過各種旅游推介活動，要讓這些人文景點和國家4a級查岈山自然風景區(qū)互相映襯，提高美譽度。而對此，接待記者的查岈山鄉(xiāng)辦公室的孟主任，卻似乎在極力回避著什么。
“查岈山公社是浮夸風的發(fā)源地，反面教材一個，展覽館也不收門票，賠錢啊，根本談不上創(chuàng)造價值。”遂平縣委的一位干部揭開了謎底。
翻開幾經周折得到的《查岈山鄉(xiāng)2006年工作總結及2007年工作計劃》，記者看到了這樣的文字：“進一步優(yōu)化招商引資環(huán)境，進一步抓好回歸工程，繼續(xù)推行三分之一工作法，實施全民招商戰(zhàn)略?！?/p>
全民招商？普通農民能招什么商？這口號般的文字中似乎又讓人看見“假大空”的隱憂。
周家莊：至今延續(xù)著那個時期的模式。
出租車司機沒說謊話，周家莊果然整齊整潔。
樓房均為統(tǒng)一的大小，統(tǒng)一的樣式，在統(tǒng)一的門樓兩側，茂盛的柿子樹結滿果實，大街上既看不見垃圾，也看不見雞鴨鵝狗等動物。
在周家莊鄉(xiāng)政府大門一側，掛著“河北省晉州市周家莊農工商合作社”的牌子。
周家莊鄉(xiāng)黨委辦公室主任王海濤和市政協(xié)原副主席現(xiàn)任周家莊特別顧問的劉國運，在掛滿獎狀和錦旗的會議室里，接待了記者。
百分之百的決定。
翻閱資料得知，周家莊鄉(xiāng)共有8個隊，依然延續(xù)著時期的模式：在集體所有制下，一切聽隊長安排，集體勞動，分別記工分，年底分紅，工人也如此。2005年，四隊平均每個農業(yè)工值是元，社員張順全年出工340個，純收入是11000元。
周家莊的獎懲制度十分嚴格，對不同的工種有372項細分。如收割機收小麥，一平方尺掉小麥不許超過13粒，否則便被罰工分。抽查者要趴在地上，清除雜物，進行查驗。
周家莊原有體制為什么得以延續(xù)？王海濤說，1982年全國農村實行聯(lián)產承包責任制，中央文件明確規(guī)定，宜統(tǒng)則統(tǒng)，宜分則分。老社長雷金河召開全體社員大會表決，百分之百要求沿著原有的道路走下去。
“這里沒有貧富不均”
“這里沒有貧富不均，干群沒有大的差別，福利還好?！敝v到這里，自豪滿溢了社員王某的皺紋。
周家莊鄉(xiāng)從鄉(xiāng)長、副鄉(xiāng)長，到武裝部長等，都是沒有工資的農民身份，分紅收入只比平均水平一萬五六略高一點，在住房上，他們與普通農民完全一致。從1982年起，周家莊的住房開始統(tǒng)一規(guī)劃，每家都是3分地。
在其他許多地方也有各種規(guī)定，可在執(zhí)行過程中就走了樣，周家莊靠什么保證公平與公正？
回答記者提問時，劉國運有些激動：“你想要了解周家莊，就必須轉變固有的觀念，這里跟其他地方真的大不一樣。五十多年來，照章辦事已經成為傳統(tǒng)習慣?！?/p>
從1981年開始，周家莊的社員逐步享受免費自來水等10項福利，為了保證質量，降低成本，種子、化肥，以及農機具等，全由合作社統(tǒng)一購置，這讓社員感受到了集體經濟給他們帶來的輕松與安全。
那么，在賄賂與回扣盛行的今天，如何杜絕此流弊呢？
劉國運告訴記者，在監(jiān)督小組的監(jiān)督下，實行統(tǒng)一招標。
那么監(jiān)督小組又是如何產生的呢？
劉國運說，由鄉(xiāng)民推舉出的各方人士組成。他再次提醒記者說，這里的廉潔讓人難以置信，跟其他許多地方真的不大一樣，中央首長來了，也只是清茶一杯，吃飯在食堂，餅子外加兩個小菜，還要交錢。
“共同富裕之路會越走越寬”
周家莊共有勞力六千多人，其中80%在企業(yè)，15%從事農業(yè)，還有5%從事個體私營業(yè)。他們既堅持集體道路，又鼓勵自主經營。只要繳足公積金和公益金，就可從事個體私營業(yè)，搞不下去，還可重回企業(yè)。
在2006年，周家莊工農業(yè)總收入48678萬元，比2005年同期增長8%，人均生活水平達到了全市最高的5609元。
周家莊現(xiàn)行的體制能否延續(xù)，它的明天在哪里？
劉國運回答了記者：在周家莊老有所養(yǎng)，少有所教，青壯年有所為，走的是共同富裕之路，這條路會越走越寬的。
河北省_研究員劉增玉則認為，從目前的現(xiàn)狀看周家莊的體制是完全可以延續(xù)的，關鍵在于人的因素。
周家莊集體經濟的支柱，是9家勞動密集型企業(yè)，而附加值較低是它們的癥結所在，據鄉(xiāng)黨委書記雷宗奎說，他們已經開始致力于改變這種現(xiàn)狀了。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇五
農村五保供養(yǎng)對象是農村村民中最困難、最弱勢的群體，對這部分人進行及時救助，保障他們的基本生活，全面提高五保供養(yǎng)水平，既是實踐^v^三個代表^v^重要思想，立黨為公，執(zhí)政為民，為民辦實事的具體體現(xiàn)，又是全面建設小康社會，建設和諧**的客觀要求，加強敬老院建設是保障五保對象生活權益的根本途徑，是建設和諧社會的重要組成內容之一，中央、省、市多次召開專題會議進行部署，要求各級一定要從講政治的高度來認識敬老院建設，切實強化措施，加大力度，把敬老院建設工作抓緊抓實抓出成效。
近年來，我縣的敬老院建設工作，在縣委、縣政府的高度重視和正確領導下，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直有關部門的共同努力下，規(guī)范化管理水平不斷提高，敬老院建設工作得到長足發(fā)展。目前，全縣共有鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院16處，集中供養(yǎng)五保老人995人，年投入供養(yǎng)資金199萬元，基本實現(xiàn)了“老有所養(yǎng)、老有所樂、病有所醫(yī)”。特別是去年省、市部署鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院改擴建計劃以來，縣委、縣政府高度重視這項工作，召開專門會議進行部署，縣政府與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)簽訂了敬老院建設目標責任書，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)把敬老院建設擺上了重要議事日程，把敬老院建設當作建設社會主義新農村和三個文明建設的重要內容來抓，從規(guī)劃、設計、籌資、開工建設等方面都層層把關，高標準、嚴要求，行動較快，措施得力，工作到位，呈現(xiàn)出了前所未有的好局面，在社會上反響強烈。**、白彥、鄭城、卞橋、魏莊、豐陽、臨澗七個鄉(xiāng)鎮(zhèn)在全縣率先進行了改擴建或搬遷，**鎮(zhèn)在財力非常緊張的情況下,投入較大資金,新建老年公寓大樓,建筑面積4160平方米，工程完成后，可容納260人入院;白彥、卞橋、臨澗也都在1500平方米以上，其他準備改擴建的鄉(xiāng)鎮(zhèn)也都拿出了實施意見，工作都非常積極主動。這些成績的取得，是與各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的重視特別是在場各位的努力工作分不開的，在此，我代表縣委、縣政府向辛勤工作在全縣敬老院建設崗位上的各位同志表示親切的慰問和衷心的感謝！
在肯定成績的同時，我們應該清醒地認識到，我縣敬老院建設工作中還存在一些問題和不足，主要表現(xiàn)在以下五個方面：一是院舍房屋普遍破舊落后。全縣多數敬老院由于建院時間較長，面積、規(guī)模小，園容園貌破舊。宿舍內配套設施簡陋，與我縣社會經濟發(fā)展總體水平不相適應，也嚴重制約了五保供養(yǎng)水平的提高；二是管理服務質量水平不高。主要表現(xiàn)在管理方式落后，有人浮于事的現(xiàn)象，管理人員與院民數比例不合理，管理服務人員年齡偏高，整體素質偏低，管理質量、服務水平不盡人意；三是供養(yǎng)比率太低。據統(tǒng)計,2004年,我縣有五保對象2563人，其中分散供養(yǎng)1568人，集中供養(yǎng)995人，集中供養(yǎng)率僅為，2005年新增了2014名五保對象，按照省、市要求，2006年集中供養(yǎng)率不低于60%，全縣集中供養(yǎng)人數應達到2746人，但全縣16處敬老院現(xiàn)有總床位只有1200張，總床位占老年人數26‰，現(xiàn)有條件遠遠跟不上發(fā)展需要，由于集中供養(yǎng)率偏低，嚴重影響了我縣省、市文明敬老院的創(chuàng)建。四是現(xiàn)有資金還不能滿足實際建設需要。目前，我縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院是以本鄉(xiāng)鎮(zhèn)^v^五保^v^對象為主體，以集體經濟為依托，以^v^一鄉(xiāng)一院^v^為建制的福利型體制。這種供養(yǎng)體制在市場經濟條件下難以生存和發(fā)展，由于鄉(xiāng)鎮(zhèn)財政拮據，配套供養(yǎng)資金難以到位，敬老院資金缺口較大，^v^老有所養(yǎng)，老有所樂，老有所為，病有所醫(yī)^v^的辦院水平得不到有效的財力支持，特別是敬老院建設資金投入不足，改擴建的力度不大，有些鄉(xiāng)鎮(zhèn)存有等、靠、要思想，面對困難不去積極想辦法解決，而是消極對待，致使敬老院建設速度緩慢，嚴重影響了我縣敬老院改擴建的進程。五是責任心不強。個別鄉(xiāng)鎮(zhèn)沒有長遠規(guī)劃，思路狹窄，設計規(guī)模達不到上級要求，有的對建設質量把關不嚴，給建筑工程留下安全隱患。這些要在今后的工作中逐一研究解決。
二、加大力度，切實做好敬老院建設工作。
(一)積極籌措資金，盡快把敬老院新建、改擴建資金投入到位，確保2007年底基本實現(xiàn)五保集中供養(yǎng)。省、市、縣提出的鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院建設三年規(guī)劃，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院建設提出了嚴格的標準和要求，也為我縣的鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院建設指明了方向。我縣的敬老院建設，要本著布局合理、經濟實用的原則，統(tǒng)一規(guī)劃，分步實施，力爭今年基本完成敬老院建設任務，2007年掃尾。敬老院建設標準應不低于省民政廳規(guī)定的三級院標準，做到庭院美化綠化、路面硬化、水電路暢通，娛樂健身、醫(yī)務、就餐、洗浴等設施配套，工作人員配備合理，規(guī)章制度健全，五保對象應保盡保，集中供養(yǎng)率達95%以上，使敬老院成為農村老年人活動中心和精神文明建設陣地。一要認真落實規(guī)劃。去年以來，我縣制定了敬老院建設三年規(guī)劃。當前的主要任務是抓好規(guī)劃落實，力爭今年年底前全縣五保集中供養(yǎng)率有一個大的提高。要保護好、利用好敬老院現(xiàn)有資源。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府切實負起責任，凡能夠利用的，要充分利用，確實不能利用的，要搞好資產處置，不能造成資產流失。要繼續(xù)堅持“穩(wěn)定一級院，鞏固二級院，發(fā)展三級院，轉化等外院”的指導思想，需要維修改造的要加以維修改造，容納能力不足的要逐步加以擴建。要充分挖掘各類資源，盡量降低建設成本，要積極利用撤鄉(xiāng)并鎮(zhèn)后閑置的政府辦公場所及學校、衛(wèi)生院，也可以利用破產倒閉的企業(yè)等房產資源，通過維修改造，作為敬老院使用。要加強對敬老院建設的組織領導，民政、財政、建設、土地等部門要各負其責，在項目設計、評審、工程招標和驗收等環(huán)節(jié)上，通力協(xié)作，共同抓好落實。要實行目標責任制，按照三年規(guī)劃，層層簽訂責任狀，明確責任人和年度任務目標。要嚴把工程質量，保證工程進度。要將敬老院建設列入重要議事日程，定期調度，定期通報，定期督導。二要多渠道籌集建設資金。要采取財政列支一部分、社會捐贈的慈善資金投入一部分、福彩公益金拿出一部分的辦法進行資金籌措，確保按時完成計劃。要充分發(fā)動社會力量積極參與和支持敬老院建設，對企業(yè)和個體老板愿意向敬老院投資的，如果數額可觀，可以讓其冠名，凡是對五保事業(yè)給予贊助的，可以銘刻紀念?？梢詣駥髽I(yè)自己興辦敬老院，政府在供養(yǎng)資金上給予一定的補助?？傊Х桨儆嬐诰蛏鐣摿χС治灞Ｊ聵I(yè)，在全社會形成尊老愛孤的良好風尚。三要加強規(guī)范管理，提高敬老院工作水平。要繼續(xù)開展敬老院等級管理，促進敬老院管理規(guī)范化、制度化。要選拔政治素質高，熱心五保事業(yè)，具有較強組織領導能力的人擔任院長。工作人員要有強烈的責任心和熱情的服務態(tài)度，具有一定文化知識和服務技能。民政部門要加強業(yè)務培訓，提高他們的素質和能力。要堅持和完善以往行之有效的管理制度，制度建設要細，執(zhí)行制度要嚴，靠制度來規(guī)范工作，努力提高管理服務水平。要加強分散供養(yǎng)人員的保障服務，村里要安排專人負責，鄉(xiāng)鎮(zhèn)要以敬老院為依托，定期巡回檢查，發(fā)現(xiàn)問題,及時解決。
(二)建立健全規(guī)章制度，不斷提高管理服務水平。要認真貫徹落實《山東省鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院管理規(guī)程》，使我縣敬老院管理工作走向制度化、規(guī)范化、法制化軌道。重點要抓好三個方面的工作：一是建立健全各項規(guī)章制度，要建立健全院長、服務人員職責，崗位責任制，院民守則，學習制度，衛(wèi)生制度，財務制度，考勤制度，食堂管理等制度，同時要成立有院民參加的院務管理委員會、財務管理委員會、食堂管理委員會、生產管理委員會,逐步形成民主管理，自我約束的良性管理機制；二是強化管理。要把任務層層分解，實行指標管理，把責任落實到人，要讓院民直接參加管理，評定工作優(yōu)劣，體現(xiàn)院民的主人翁地位，發(fā)揮院民的民力，與服務人員一起提高敬老院的工作水平；三是要進行檢查評比，縣民政局要根據等級管理的標準制定《文明敬老院檢查評比標準》，組織有關人員進行檢查，要把檢查結果進行通報，力爭把敬老院管理工作提升到一個更高的水平。
(三)因地制宜，大力發(fā)展院辦經濟。為增加敬老院的收入，改善辦院條件，提高老人的生活水平，促進鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院的發(fā)展，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要根據敬老院等級管理的規(guī)定,積極探索發(fā)展院辦經濟的路子，在大力發(fā)展院辦經濟上多動腦筋，大做文章，搞好突破，不斷增強鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院的經濟實力，積極走以院養(yǎng)院的發(fā)展道路。
三、加強組織領導，確保各項任務落到實處。
敬老院建設是社會救助體系建設的重要內容，關系到困難群眾的切身利益，關系到黨和政府的形象，關系到社會的和諧穩(wěn)定。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)和有關部門一定要加強組織領導和工作指導，確保各項工作落到實處。
(一)要明確責任，密切配合。要將敬老院建設作為完善社會救助體系、構建社會主義和諧社會的基礎性工作，擺上重要議事日程，認真研究部署，分工負責,精心策劃,周密組織,明確任務和要求，落實責任，按時完成。民政部門要搞好調研，當好參謀，積極協(xié)調有關部門制定出臺有關政策措施，推動工作的深入開展。
(二)要深入宣傳發(fā)動，營造良好的社會輿論氛圍。加強敬老院建設工作，充分體現(xiàn)了黨和政府對困難群眾的關懷，體現(xiàn)了以人為本、執(zhí)政為民的理念，體現(xiàn)了構建社會主義和諧社會的本質要求。各部門、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要從弘揚主旋律的高度，積極主動地參與到敬老院建設工作中來。敬老院建設是民政部門的職責和任務，但僅靠民政部門的力量，有些問題是解決不好或解決不了的，必須依靠全社會的共同參與和大力支持。因此，今后，要充分利用**電視臺、臨沂日報**版等多種傳媒，宣傳敬老愛老、關心支持敬老院建設的好人好事，呼吁全縣人民為敬老院奉獻愛心,努力營造尊老敬老，爭獻愛心的濃厚氛圍，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)敬老院要積極爭取與各部門、企業(yè)結對子，建友好單位，簽訂建立友好單位協(xié)議書，結成幫扶對子，積極爭取社會各界的支持和幫助，努力為我縣敬老院的建設和發(fā)展增添生機和活力。同時，要在縣電視臺新聞節(jié)目中和臨沂日報**版設立鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委書記訪談錄，促進敬老院建設步伐，要培育、宣傳一批好典型,總結、推廣一批好經驗，把敬老院建設成傳遞愛心的窗口、精神文明的品牌。
（三）要加強指導，規(guī)范管理，建立持續(xù)健康發(fā)展的長效工作機制。敬老院建設是一項長期性工作，要長期堅持下去并不斷規(guī)范完善，不斷總結經驗，建立一整套規(guī)范化的管理制度，確保取得好的效果。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇六
為認真貫徹落實上級有關安全管理工作精神，確保全年安全生產無事故，結合我市養(yǎng)老工作實際，特制定進一步加強養(yǎng)老機構安全管理工作的實施意見：
一、指導思想。
深入貫徹落實黨的十八屆四中全會精神，堅持“安全第一，預防為主，綜合治理”的方針，按照屬地管理原則，結合養(yǎng)老機構工作實際，牢固樹立以人為本、安全發(fā)展理念，扎實開展養(yǎng)老機構安全管理工作，認真排查治理安全隱患，確保養(yǎng)老機構內人員生命財產安全，為我市養(yǎng)老事業(yè)發(fā)展提供良好的安全保障。
二、工作目標。
以安全零事故和人員零傷亡為目標，努力實現(xiàn)無火災事故、無食品安全事故，各類治安刑事案件為零，杜絕惡性和突發(fā)性事故發(fā)生。切實加強機構重點部位防范，健全制度、落實責任，消防設施器材配備符合規(guī)定，加強隊伍建設，提高業(yè)務素質，確保養(yǎng)老機構安全無事故。
三、組織領導。
為加強全市養(yǎng)老機構安全管理工作，成立市養(yǎng)老機構安全管理工作領導小組，具體人員如下：
四、職責分工。
市民政局是各鎮(zhèn)（街道）養(yǎng)老服務中心（敬老院）、民辦養(yǎng)老機構的行業(yè)主管和監(jiān)管部門；鎮(zhèn)人民政府和街道辦事處是各鎮(zhèn)（街道）養(yǎng)老服務中心（敬老院）、民辦養(yǎng)老機構的直接管理單位；依據相關法律法規(guī)和行業(yè)規(guī)范，市民政局協(xié)同各鎮(zhèn)（街道）定期對養(yǎng)老機構開展安全生產檢查，及時督促各鎮(zhèn)（街道）落實消防安全、食堂安全、人身安全、值班保衛(wèi)等管理制度。
五、主要任務。
根據我市養(yǎng)老機構具體實際，養(yǎng)老機構安全管理工作實行三級安全檢查制：機構內部每日巡查、記錄；鎮(zhèn)（街道）每月組織檢查；市民政聯(lián)合消防和衛(wèi)生監(jiān)督等職能部門每季組織抽查。養(yǎng)老機構安全管理主要分三大塊，在日常工作中要分類進行排查和整治，做到不留死角、不留隱患。
（一）消防安全。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇七
通過創(chuàng)建活動，促使各級政府更加重視農村五保、城鎮(zhèn)“三無”對象集中供養(yǎng)和敬老院的建設與管理工作，努力落實集中供養(yǎng)政策，保障農村五保和城鎮(zhèn)“三無”對象的合法權益，確保今年底集中供養(yǎng)率達到80%以上，基本實現(xiàn)集中供養(yǎng)的目標。并以此為契機，推動我市敬老院建設的新發(fā)展，規(guī)范服務與管理工作的新提高，力爭經過2-3年時間努力，使全市所有敬老院全部達到星級標準。
（二）基本標準。
1.領導重視。上級有關政策、文件精神得到貫徹落實，政府領導對敬老院工作有明確分工；供養(yǎng)人員的生活水平略高于當地城鄉(xiāng)最低生活保障對象；供養(yǎng)經費財政預算充分保障，并按時足額到位。
2.院容院貌較好。房屋堅固、適用，院容美觀，環(huán)境整潔，院內綠化率較高；食堂、居室清潔衛(wèi)生，布置整齊，無衛(wèi)生死角；工作區(qū)與生活區(qū)分開。
3.生活設施完善。辦公室、醫(yī)務室、康復娛樂室、閱覽室、宿舍、廚房、食堂、衛(wèi)生間、公共廁所、浴室、儲存室（倉庫）、分級護理等設施完善；內部相應各種配套設施一應俱全。
4.院務管理規(guī)范。工作人員分工、職責明確；制度完善并上墻，執(zhí)行情況較好；對供養(yǎng)人員的服務周到細致，積極組織他們參加各種健身娛樂活動；院務管理委員會工作開展正常，供養(yǎng)人員能積極參與院務管理；財務管理規(guī)范，堅持賬目公開；無重大安全責任事故。
5.院辦經濟效益明顯。院辦經濟達一定的規(guī)模、水平，每年用于補助改善供養(yǎng)人員生活的院辦經濟收入達到一定標準。
二、主要措施。
(一)加強敬老院的規(guī)范化建設。一是加強思想教育。要通過聯(lián)歡活動、座談會等靈活多樣的方式，加強對老人經常性的思想教育，促使他們克服舊思想、舊習慣，樹立新思想、新風尚，熱愛集體，珍惜榮譽。二是加強制度管理。要從敬老院的實際出發(fā)，制定財務管理制度、生活制度、衛(wèi)生制度、學習制度等各項規(guī)章制度，并認真實施。三是加強職責分工。健全院務管理委員會，吸收部分工作人員和有一定工作能力的院民參加，分工負責，群策群力，搞好院務管理。黨員較多的敬老院，還要建立黨支部或黨小組，堅持正常的組織生活。四是加強目標管理。要確定敬老院服務管理的目標，由主管部門與院長簽訂目標責任書，并層層分解、明確到組、到人。通過目標管理、考核，實現(xiàn)激勵工作、提高工作水平的目的。
(二)加強服務管理隊伍的建設。要通過向社會招聘、鄉(xiāng)鎮(zhèn)機關富余人員轉崗等辦法，逐步吸收年輕化、知識化和綜合管理型人才參與到敬老事業(yè)中來，并確保服務管理隊伍的相對穩(wěn)定。農村敬老院院長，年齡最高不超過60周歲。要注重對院長隊伍的培養(yǎng)、培訓，使之能適應新形勢對服務管理工作的需要。同時，加強對工作人員愛崗敬業(yè)教育，樹立敬老愛老的思想和全心全意為老人服務的意識，不斷提升服務質量。各地可根據本地實際，把服務管理人員組織起來，成立福利協(xié)會等社會團體，開展服務管理工作的交流、培訓。
(三)加強爭創(chuàng)活動與其它社會救助工作的有機結合。要把星級院創(chuàng)建活動與新型社會救助體系建設結合起來，充分發(fā)揮敬老院在社會救助體系中的重要作用，充分整合各種救助資源，利用各種救助手段，推進敬老院的服務管理工作；要把星級院創(chuàng)建活動與集中供養(yǎng)工作結合起來，用優(yōu)美的環(huán)境、優(yōu)良的管理、優(yōu)質的服務來吸引更多的五保老人和“三無”對象入院供養(yǎng)，推動集中供養(yǎng)目標任務的完成；要把星級院創(chuàng)建活動與每年的扶貧濟困送溫暖活動結合起來，進一步改善院內老人的生活質量，進一步體現(xiàn)黨和政府的關懷。同時，要把星級院創(chuàng)建活動與文明單位的創(chuàng)建活動結合起來，通過增加投入，改善環(huán)境，加強管理，優(yōu)化服務，使星級敬老院成為我市三個文明建設的窗口。
三、具體要求。
(一)對照星級標準，認真制定爭創(chuàng)規(guī)劃和方案。各縣區(qū)要根據《**市星級敬老院標準》（附后），對本地的敬老院建設和管理情況進行一次認真的摸底排查，并結合本地實際，制定周密、詳盡的爭創(chuàng)規(guī)劃和分年度的目標計劃。被確定為今年爭創(chuàng)星級敬老院的單位，要排出具體的工作措施，落實好具體的工作時間和工作責任人，確保爭創(chuàng)活動扎扎實實地開展。
(二)立足解決實際問題，著力提高服務管理水平。各地在“創(chuàng)星級院、樹敬老風”活動中，要把解決廣大農村五保和城鎮(zhèn)“三無”對象的實際問題、維護他們的切身利益，作為爭創(chuàng)活動的著眼點、落腳點，以群眾滿意為標準，搞好爭創(chuàng)活動。要始終把努力提高敬老院的服務管理水平作為一項重要內容來抓。要以爭創(chuàng)活動為載體，切實解決制約敬老院發(fā)展的突出問題，從而進一步推動爭創(chuàng)活動深入持久地開展。要對敬老院的各項管理制度進行一次檢查，該調整的調整，該完善的完善，為規(guī)范服務管理，提高服務管理水平奠定良好的基礎。
(三)精心組織安排，加強對爭創(chuàng)活動的領導。開展“創(chuàng)星級院，樹敬老風”活動，是市政府為民辦實事的一項重要舉措，也是實現(xiàn)“六個老有”目標的重要內容，各級政府和有關部門要做到思想上充分重視，工作上周密安排，措施上切實到位，真正抓出成效。民政、老齡部門要發(fā)揮牽頭作用，及時加強工作指導，及時總結先進典型，認真組織考核評定工作。星級敬老院的評定在各敬老院進行自評，縣、區(qū)民政局審核的基礎上，由市民政局進行綜合考評，報市政府審批并頒發(fā)星級標牌。星級院不搞終身制，每兩年評定一次，2005年評定第一批。兩年內發(fā)生重大責任事故的，取消評選資格，已評為星級敬老院的，取消星級資格，收回星級標牌。
（二）基本標準。
1.領導重視。上級有關政策、文件精神得到貫徹落實，政府領導對敬老院工作有明確分工；供養(yǎng)人員的生活水平略高于當地城鄉(xiāng)最低生活保障對象；供養(yǎng)經費財政預算充分保障，并按時足額到位。
2.院容院貌較好。房屋堅固、適用，院容美觀，環(huán)境整潔，院內綠化率較高；食堂、居室清潔衛(wèi)生，布置整齊，無衛(wèi)生死角；工作區(qū)與生活區(qū)分開。
3.生活設施完善。辦公室、醫(yī)務室、康復娛樂室、閱覽室、宿舍、廚房、食堂、衛(wèi)生間、公共廁所、浴室、儲存室（倉庫）、分級護理等設施完善；內部相應各種配套設施一應俱全。
4.院務管理規(guī)范。工作人員分工、職責明確；制度完善并上墻，執(zhí)行情況較好；對供養(yǎng)人員的服務周到細致，積極組織他們參加各種健身娛樂活動；院務管理委員會工作開展正常，供養(yǎng)人員能積極參與院務管理；財務管理規(guī)范，堅持賬目公開；無重大安全責任事故。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇八
根據____縣安全生產委員會《關于迅速開展安全生產專項整治工作的通知》和通知要求，局黨委高度重視，把開展安全生產專項整治工作納入民政工作的重要議事日程，作為民政系統(tǒng)當前的重要政治任務來抓。局黨委班子成員嚴格按照安全生產專項整治方案要求，在專項整治行動期間，實行分片包干負責制，對各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和縣社會福利院進行了督導檢查，防患于未然，確保了縣福利院和鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院安全穩(wěn)定，持續(xù)發(fā)展，有效遏制和杜絕了重特大安全事故的發(fā)生。
為把此次安全生產專項整治工作落到實處，達到高標準、嚴要求。一是及時成立了以局主要領導為組長，分管領導為副組長，局機關相關科（室）和局屬各單位主要負責人為成員的安全專項整治工作領導小組，為開展安全生產專項整治工作提供了強有力的組織保障。二是明確細化了工作機構責任部門和責任人，層層簽訂了目標責任書，并設立辦公室，由局低保中心負責推進、協(xié)調、監(jiān)督敬老院、縣社會福利院安全生產專項整治工作的開展。三是及時轉發(fā)了____縣安全生產委員會《關于迅速開展安全生產專項整治工作的通知》（會安〔2015〕5號）通知，確保了敬老院、縣社會福利院安全生產專項整治工作有依據、有組織、有計劃、有步驟地扎實開展。
在各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和縣社會福利院開展自查自糾的基礎上，局黨委班子成員實行分片包干負責制，分成十一個組，由局領導帶領機關相關科（室）人員，于8月20日至25日，對敬老院和縣社會福利院的安全生產專項整治工作進行了一次專項督導檢查。對發(fā)現(xiàn)的問題，及時跟蹤督辦，限期整改，直至徹底解決。
（一）消防安全隱患督查情況。
（1）各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和縣社會福利院均沒有使用電熱器具以及存放易燃易爆、化學危險物品等情況發(fā)生。但少數鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院使用柴火做飯，灶臺與用作廚房的木結構房屋未能保持安全距離。
（2）各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和縣社會福利院的日常用水、用氣安全規(guī)范。但個別鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院院內使用電線老化，電閘存在用鋁絲代替保險絲及私拉亂接電線現(xiàn)象。
（3）部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院滅火器、應急照明燈具等消防器材存在配置不足，有的滅火器材老化，不能正常使用；院內有關東西物品擺放雜亂，應急疏散通道、安全出口、消防車通道設置不符合規(guī)范要求，消防安全標識不明顯，設置不合理。
（4）部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院，存在消防安全工作制度不健全，消防責任人、管理人不明確，消防工作檔案臺帳不完善，沒有定期組織工作人員進行安全教育培訓和應急疏散演練、日常值守工作制度落實不到位。
（二）食品和衛(wèi)生安全督查情況。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和縣社會福利院食品使用符合國家衛(wèi)生標準，生、熟食品分開放置。少數鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院餐具沒有按規(guī)定清洗、消毒；食堂工作人員未持證上崗、未定期進行體檢，未建立食品采購登記制度。
（三）服務安全督查情況。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和縣社會福利院建立落實了服務人員和服務對象交心、談心制度，定期對重點對象進行思想情緒疏導、矛盾糾紛排查。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和社會福利院將供養(yǎng)、服務對象反映的各類安全隱患問題，及時進行研究，有針對性的制定整改措施及解決落實的具體辦法。
（四）基礎設施和設備安全督查情況。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和縣社會福利院房屋不存在安全隱患，電氣設備符合國家有關電氣設計、安裝規(guī)范。但是少數鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）敬老院院內有關東西物品擺放雜亂，老人房間內物品擺放混亂，存在安全隱患。
（五）建設施工安全督查情況。目前，我縣正在施工的改擴建魯納鄉(xiāng)敬老院、改擴建金鐘鎮(zhèn)馬武敬老院，項目符合建設施工安全規(guī)范，不存在安全隱患。
（六）保衛(wèi)安全督查情況。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和縣社會福利院沒有安裝監(jiān)控。部分鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院，24小時值班制度和巡夜制度落實不到位，需要進一步加強，未對進出人員進行登記管理。
改通知書》，對整改落實工作提出了具體要求和整改時限。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和縣社會福利院結合自身存在的安全隱患問題及時進行了整改。（一）各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)、街道）敬老院和縣社會福利院的消防工作制度已進一步健全完善，對入院老人的基本情況、日常消防安全管理等安全工作檔案臺帳基本建立完善。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇九
20xx年已經過去，回想過去的一年，有歡笑，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著春天腳步的來臨，我們迎來了新的一年，對新的一年有了一些期待和展望，面向新的`一年，懷著感恩的心，我將明年的工作做了以下部署：
認真學習處、站20xx年工作會議精神，準確的掌握會議內容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。
1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。
2、學習各崗位職責的內容。
3、組織學習慶城綜合服務處xx項物業(yè)服務標準規(guī)范的內容。
認真貫徹執(zhí)行國家的食品安全法、在日常采購工作中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的情況下，貨比三家，直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，最大限度為站上節(jié)約成本”的工作原則。
在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能再出現(xiàn)指揮不靈的現(xiàn)象和姑息養(yǎng)奸造成的很多問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。
今年要多方面改變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參加各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養(yǎng)，做一個合格的員工。
新的一年的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)，未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了希望，我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去，與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創(chuàng)輝煌!
養(yǎng)老食堂工作計劃篇十
為了認真貫徹落實國家教委《幼兒園炊事員工作條例》加強幼兒園衛(wèi)生工作的管理，特制定下列幼兒園工作計劃，以求全面地遵照。
幼兒園決定建立炊事員工作管理委員會，組長由擔任，副組長由擔任，組員有、。
1、負責領導統(tǒng)籌全園的炊事衛(wèi)生工作，負責劃分各處各班的衛(wèi)生區(qū)域，抽查衛(wèi)生工作。
2、負責制定全園的20xx年衛(wèi)生工作計劃并負責布置檢查，督促各處各班衛(wèi)生工作以及評比總結工作。
1、加強思想教育，讓人人知道衛(wèi)生工作的重要性，知道衛(wèi)生工作是精神文明建設和物質文明建設均不可缺少的.條件。
2、劃分清潔做到衛(wèi)生工作沒有死角。
3、做到衛(wèi)生工作層層有計劃、有布置、有檢查、有總結評比，并落實到人。
4、把個人衛(wèi)生列為個人評優(yōu)，班級評優(yōu)，單位評優(yōu)的重要條件。
5、環(huán)境美化工作選派專人負責，并教育大家愛護幼兒園一草一木，使幼兒園一年四季保持常綠，能見到不同的花開。
6、成立幼兒常見病傳染病衛(wèi)生領導小組。
1、從講衛(wèi)生，要求穿戴整潔，不留長發(fā)、勤洗臉、洗腳、洗頭、洗澡、早晚刷牙，喝水用自己的杯，不隨地吐痰，不隨地仍紙屑、果皮、大小便入廁。
2、飲食必須要衛(wèi)生，廚房餐具要每天消毒，炊事人員和醫(yī)務人員在上班時間穿戴工作服和工作帽，保教人員包括炊事員持健康證才能上崗。
幼兒園炊事員崗位職責：
1、每天早上七點半到崗，穿上干凈的工作服，戴好工作帽，做好個人衛(wèi)生準備工作，上灶和接觸熟食前須用肥皂、流動水洗手。
2、根據幼兒年齡特點，努力鉆研烹調技術：飯菜做到色、香、味俱全以及四個搭配：葷素搭配、米面搭配、粗細搭配、干濕搭配，營養(yǎng)素調配合理。自制點心花色多樣，美味可口。
3、根據師生作息時間，按時供應飯菜，注意冬暖夏涼，每天留好樣。
4、定期巡視幼兒進餐情況，及時聽取老師和幼兒對伙食的反應，不斷改進工作。
5、嚴格執(zhí)行伙食衛(wèi)生要求，按"操作一條龍"規(guī)范操作。食物要燒熟燒透。
6、加強物品管理，擺放整齊;做好廚房清潔衛(wèi)生工作，堅持"每周一大掃，每日一小掃"。
7、下班前關閉所有電器開關、液化氣、門窗，做好防火安全工作。
8、參與制定合理的食譜，并嚴格按菜譜制作飯菜、點心。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇十一
基本每個機構都有食堂，那么關于食堂工作計劃大家會書寫嗎?食堂的管理人員們，以下是食堂工作計劃，歡迎大家參考!
為進一步加強機關食堂的食品衛(wèi)生管理，確保機關工作人員的就餐安全，根據食品衛(wèi)生法的有關規(guī)定，結合二oo七年的具體情況，特制訂如下計劃：
1、建立健全食堂衛(wèi)生管理網絡，實行分工明確，責任到人，做到衛(wèi)生管理制度健全，并上墻公布。
2、機關食堂工作人員每年定期進行健康檢查，有效健康持證率達100%。
個人衛(wèi)生良好，工作時必須穿戴工作衣帽，不留長發(fā)、胡須、長指甲，不染指、戴戒指及手飾品，操作時嚴禁吸煙。
3、積極開展健康教育，健康知識普及率達100%，食品衛(wèi)生考試合格率達100%，工作人員健康行為形成率95%以上。
4、室內外環(huán)境做到干凈整潔，衛(wèi)生保潔工作實行劃區(qū)包干，每天進行濕式清掃。
室內物品必須擺放整齊，無積塵、無蛛網、地面無煙蒂、無痰跡、無衛(wèi)生死角。
垃圾實行桶裝化管理，并及時清倒，做到無垃圾積壓。
5、生產間、爐灶間、熟食間、粗加工間、餐具洗滌間、售菜間，做到地面無積水，無“四害”、無暴露性垃圾。
6、做好食品衛(wèi)生工藝流程的合理性布局，原料生進熟出，流水作業(yè)，無往返交叉，流水作業(yè)餐具，洗滌運行生產線路不交叉污染。
7、餐具消毒要設施完好，措施落實，專人負責，消毒后的餐具達到光滑、潔凈、無積水、無油膩、無食物殘渣。
8、認真抓好除四害工作，落實各項除四害措施，定期檢查。
生產場所開展經常性的滅殺活動，做到無蠅、無鼠、無蟑螂、無蚊，四害密度達標。
機關食堂衛(wèi)生管理工作，面廣量大，內容多、要求高，各衛(wèi)生保潔責任人要對照標準，逐條落實，經常排找薄弱環(huán)節(jié)，努力完成好各項任務，確保衛(wèi)生管理工作走向規(guī)范化、經?；⒅贫然能壍?。
我校一直比較重視學校食堂衛(wèi)生以及早餐質量的管理工作,成立了學校衛(wèi)生工作管理,校長親自擔任組長,成員由學校行政、后勤的有關人員組成。
同時,我們還制訂了詳細的學校衛(wèi)生管理制度,并定期深入到食堂進行檢查落實。
我們還申請了《食品衛(wèi)生許可證》,并按時進行年審。
在具體的食堂管理中,我們采取了以下的一些措施:
一、在原料質量及粗加工方面做到:
1、原料由專人到指定的長期供應點采購。
2、設有專門的原料驗收員,經驗收,腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂。
3、有專門盛放原料的容器,絕對不能讓原料被污染。
4、設有原料加工的專用場地。
5、原料清洗做到葷、素分開。
二、在食品貯有方面做到:
1、食品分類存放,排列整齊。
2、有食品貨架和貨柜,并做到離墻、離地存放。
3、倉庫做到干燥、通風通氣,有防潮、防霉設施。
三、食品制作及餐間做到:
1、通風透光良好,給、排水方便合理。
2、地面有無毒,耐腐、蝕材料構筑,無積水。
3、粘貼有白色瓷磚墻裙。
4、天花板光滑整潔,無霉點,無蜘蛛網。
5、灶臺及分餐臺粘貼有白色瓷磚,并保持無污漬垢。
6、設有能防蠅、防蟲、防塵的衛(wèi)生設施。
7、高有青菜浸泡池,買青菜要求先行浸泡20分鐘。
四、對餐具做到:
1、有專人負責洗滌,消毒餐具。
2、設有餐具洗滌池,沖洗池及消毒池。
3、已消毒的餐具采取了保潔措施。
五、食堂衛(wèi)生人員方面做到:
1、食堂從業(yè)人員都經過健康檢查,并取得健康證
2、上班都要求穿戴工作衣帽,頭發(fā)不得外露
3、講究衛(wèi)生,不得留長指甲,不得戴戒指
4、不能隨地吐痰,不亂丟廢棄物
六、在環(huán)境衛(wèi)生方面做到:
1、室內水池加蓋上鎖
2、環(huán)境衛(wèi)生保持清潔,無衛(wèi)生死角,無積灰
3、高有垃圾桶并加蓋,能及時清除
4、排污溝保持通暢
二零一三年九月一日
一、 指導思想
以黨的"十六大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
二、 工作設想
(一) 完善各類制度
1、 加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的`基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、 進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象
3、 蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、 師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化
(二) 提高職工整體素質
(三) 革新工作流程
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四) 高度重視衛(wèi)生安全工作
1、 通過正常渠道采購食品，索取合同攤位的合法證件，認真做好農藥殘留速檢和留樣工作。
洗菜要干凈，炒菜要把正火候，貯菜要生熟分開，各類用具要分類擺放和使用
2、 一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、 防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。
紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責
5、 食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全
6、 加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
三、 食堂工作行事歷
周次 內容
1 分好工，明確有關制度和職責
2 膳管會成員會議下發(fā)考核制度討論稿，征求職工意見環(huán)境衛(wèi)生抽查
3 職工衛(wèi)生知識學習衛(wèi)生消毒抽查
4 食堂安全工作檢查工作流程跟蹤調查
5 餐具存放情況抽查
6 考核制度定稿
7 職工個人衛(wèi)生(含穿戴工作衣帽等)檢查環(huán)境衛(wèi)生抽查
8 師生用餐情況調查
9 防蠅設施檢查
10 職工衛(wèi)生知識學習
11 衛(wèi)生消毒抽查
14 環(huán)境衛(wèi)生抽查
15 膳管會成員會議餐具存放情況調查
17 衛(wèi)生消毒抽查
19 衛(wèi)生工作全面調查
20 工作交流、總結回顧、評比表彰食堂財產清理入庫
養(yǎng)老食堂工作計劃篇十二
為了保證我校師生在食堂用餐放心，為師生提供更好的就餐環(huán)境。鞏固食堂工作效率，有序開展各項工作。全面提升學校食堂影響力，極大的去激發(fā)我校食堂工作人員發(fā)展意識，曾強工作人員“做好本職工作、全方位服務師生的信心和決心”。特制定本工作計劃。
1、增強勤儉節(jié)約的意識。不安全操作和浪費是極大的沒有責任;勤儉節(jié)約是中華民族優(yōu)良傳統(tǒng)美德，引導工作人員自覺養(yǎng)成這種良好的行為習慣。
2、強化工作人員的集體榮譽感，發(fā)揚團隊精神，人人都有“校榮我榮”的感覺。每半個月對工作人員定期進行職業(yè)道德和職業(yè)技能培訓。通過培訓、進行考核、對一些不合格的工作人員在培訓，在考核，使其在各自崗位上發(fā)揮最大程度的才智和技能，使食堂隊伍不斷得以優(yōu)化，從而提高食堂隊伍的整體素質。
一、本學年計劃對食堂工作人員衛(wèi)生、服務知識進行培訓。由于食堂人員的文化知識水平，操作技能參差不一，食堂培訓的內容也有所不同。
1、主要是通過口頭語言的形式向他(她)們傳授各種技能。
2、圍繞一個問題展開討論，提出自己的看法和建議，歸納總結。
3、通過示范操作分步驟講明操作要領。
4、對操作的全過程進行總結，找出問題，提出改進方法。
二、召開食堂全體工作會議，組織工作人員學習我國《食品衛(wèi)生法》;和《學校食堂衛(wèi)生工作條例》，食堂各種衛(wèi)生、安全規(guī)章制度。提高他們的法律意識和服務意識，端正工作態(tài)度。與工作人員鑒定食品衛(wèi)生安全目標責任書。
1、堅持每天對食堂的食品衛(wèi)生進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題立場即糾正或處理。每周召開一次食堂工作人員會議，總結經驗，取長補短，時時刻刻強調安全問題，切實保證師生的飲食安全。
2、制定每周工作計劃、每月考勤、視師生就餐人數合理安排人員。提高學生節(jié)約意識。組織有關人員研究每周營養(yǎng)菜譜。
3、全力搞好就餐工作，合理搭配營養(yǎng)餐，使每位學生經歷更加充沛的投入到學習當中。
我們提倡文明用餐、禮貌服務，要求班主任做好在校用餐學生的文明用餐的教育，而且，每天學生用餐時都要有生活老師和食堂工作人員入餐廳巡視，定桌服務，幫助解決學生用餐中的具體問題。
對“三無”食品。檢查發(fā)現(xiàn)有供應商原材料已過期，且沒有檢驗合格證;還有副食食品無廠名廠址、無出廠日期，無保質期，一律不允許進入食堂。
1、提高主人翁的自覺性和加強工作人員民主管理重要性的認識，讓工作人員參加民主管理，發(fā)揮工作人員的智慧和創(chuàng)造力，有重大決策時廣泛聽取工作人員的意見，讓工作人員的開言路，集思廣益，幫助管理者決策，而當決策一旦定案，管理者就要組織工作人員實施方案，這樣工作人員才會以主人翁的姿態(tài)發(fā)揮干勁，智慧和創(chuàng)造力，大大增強食堂的生機和活力。
2、要善于激發(fā)工作人員參與意識，關心每位工作人員的痛癢，開展一些有意義娛樂活動和公益活動，生活上關心他們的喜怒哀樂和冷暖，人格上尊重他們，甚至稱呼可心切一點讓工作人員們感覺到自己是學校的一份子，從學校能找到家的感覺，同時，創(chuàng)造讓他們體現(xiàn)自我價值的機會，從而使工作人員感覺到大家庭的溫暖和做主人的樂趣，從而產生強烈的歸屬感，才能增加學校的凝聚力。
承包醫(yī)院食堂合同。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇十三
為了進一步貫徹執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，認真落實《柳州市學校食堂飲食衛(wèi)生管理細則》，規(guī)范學校食品衛(wèi)生管理，預防學校食物中毒事故發(fā)生，確保師生身體健康，特制定本計劃。
第二期：關于食物中毒。
20xx年3月10日12：30分，學校會議室學習食堂管理制度及食品衛(wèi)生法律法規(guī)。
20xx年6月2日08：20分。各項衛(wèi)生管理制度；崗位職責。
一、食堂工作人員實行定員、定崗、定責，堅持持證上崗，非工作人員不得隨意進出食堂。
二、加強成本核算，合理配餐，杜絕浪費，賬目日清月結，定期公布，努力做到收支平衡。
三、食堂設備、炊具、用具等，由專人保管，未經同意，不得擅自借出或挪作它用。
四、搞好飲食衛(wèi)生，做到鍋臺、菜案、面案、機械設備保持干凈，炊具、用具定期消毒。地、墻、灶、頂無灰塵，食堂內無鼠、無蒼蠅、無蚊蟲。
五、健全糧食、蔬菜、調料、燃料等物品的入庫、驗收和領用制度。要防火、防盜、防毒。
六、按時上下班，病事假須按規(guī)定辦理請假手續(xù)；考試期間輪流值班。
一、衛(wèi)生許可證要懸掛于顯目處，從業(yè)人員必須佩戴健康證上崗。
二、食堂工作人員必須注重個人衛(wèi)生，要勤洗澡、勤理發(fā)，不得留長發(fā)、留長指甲、涂指甲油、戴戒指。
三、禁止面對食品打噴嚏、咳嗽及其他有礙食品衛(wèi)生的行為發(fā)生。賣飯、菜時要戴口罩。
四、不準在食品加工和銷售場所內吸煙、吃帶皮的瓜果食品。
五、上班時間必須穿著整潔的工作服，不準穿拖鞋，頭發(fā)應梳理整齊并置于帽內。
六、食堂、餐廳內外要保持整潔。炊具、用具等要經常清洗，定時消毒。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。
七、糧、菜務必洗凈，方可入鍋。禁止加工變質、霉爛食物，不以次充好。
餐具消毒制度。
一、須有專（兼）職餐具消毒員。
二、須設有單獨或相對獨立的餐具洗消場所，購置洗消設施。
三、采用煮沸法、流動蒸汽消毒法或紫外線滅菌燈等進行餐具消毒。
四、餐具實行定期消毒。
五、餐具消毒必須按照一洗、二刷、三沖、四消毒的程序操作。
六、消毒過的餐具應達到光、潔、澀、干或光潔、無味的感官要求。
七、有餐具消毒登記冊，對每日消毒情況進行登記。
倉庫衛(wèi)生制度。
一、庫房必須保持通風、干燥，采取防鼠、防蟲、防霉措施。
二、食品要分類、分架、離地、離墻存放，做到先進先出。
三、定型包裝食品和食品添加劑，必須有產品說明書或者商品標志，必須符合《食品通用標簽標準》的規(guī)定。
四、入庫食品的入庫存日期及數量應掛牌標明，并做好食品質量的檢查驗收登記工作。
五、肉類、水產等易腐食品應冷藏儲藏，做到生熟分開，成品與半成品分開。冰箱應定期除霜。
六、經常清掃，保持庫內、外環(huán)境整潔衛(wèi)生。
粗加工衛(wèi)生制度。
一、清洗、加工前先檢查食品質量，對腐敗變質、有毒有害的食品不加工。
二、肉類、水產品等食品不落地存放，葷素食品分池清洗。
三、蔬菜按一揀二洗三切的順序操作，洗后無泥沙、雜草。
四、食品盛器用后應沖洗干凈，葷素食品分開盛放。
五、廢棄物應置于帶蓋污物桶內，及時清倒。
六、加工結束后將地面、水池、加工臺、工具、容器清掃洗刷干凈。
燒煮烹調衛(wèi)生制度。
一、制作前檢查食品質量，變質食品不下鍋、不蒸煮、不燒烤。
二、食品充分加熱，防止外熟內生。
三、隔頓、隔夜、外購熟食，回鍋燒透后再供應。
四、烘烤食品要受熱均勻，使用的添加劑必須符合國家衛(wèi)生標準。五、燒菜、燒煮食品時應采用雙盤制，生熟分開，防止交叉污染。
六、工作結束后，各種調料碗罐應加蓋，工具、用具、灶上、灶下、地面應清掃洗刷干凈。
學生如何預防食物中毒。
食物中毒是指攝入了含有有毒有害物質的`食品或者把有毒有害物質當作食品攝入后出現(xiàn)的急性亞急性疾病。這是一類經常發(fā)生的疾病，會對人體健康和生命造成嚴重損害。同學們正處于身體生長發(fā)育階段，因此，預防食物中毒，保證健康成長至關重要。
首先了解一下食物中毒的種類。食物中毒主要分為細菌性食物中毒、真菌毒素食物中毒、化學性食物中毒、植物性和動物性食物中毒。
（一）細菌性食物中毒真菌中毒。
（二）有毒動植物食物中毒。
1、有毒動物組織中毒，如河豚、貝類及魚類引起的組胺中毒等。
2、有毒植物中毒，如毒蘑菇，豆角，毒蕈、含氰甙植物及棉子油的游離棉酚等中毒。
（三）化學性食物中毒，如重金屬、亞硝酸鹽及農藥中毒等。被農藥污染的蔬菜、水果，受有毒藻類污染的海產貝類等。
養(yǎng)老食堂工作計劃篇十四
以黨的"十x大"精神為指導，以服務師生為宗旨，進一步加強后勤隊伍建設，提高服務質量，提高管理水平，提高整體品位，努力使食堂成為幼兒園工作中的一個靚窗口，讓教師安心，家長放心，幼兒歡心。
(一)完善各類制度。
1、加強對職工的考核，將在廣泛征求職工意見的基礎上，完善考核細則，突出獎勤，樹立正面典型，弘揚正氣。
2、進一步強化出勤管理，點名又點時，杜絕遲到早退現(xiàn)象。
3、蔬菜購入采用多人組合法，買菜、付款、驗貨、過秤、記賬分人負責，互相督促，總務處實行全面監(jiān)督，園長統(tǒng)一審批。
4、師生用餐保證菜的品種多樣化，力求菜的質量營養(yǎng)化。
(二)提高職工整體素質。
(三)革新工作流程。
在上學期試行的洗菜、切菜、炒菜、分菜、分飯按年級一條龍工作的基礎上，適當作一些改進。
(四)高度重視衛(wèi)生安全工作。
2、一絲不茍地做好消毒工作，餐具做到"一天一消毒"，小餐具用蒸汽消毒，大餐具用施康消毒液消毒，熟食間用紫外線燈消毒，消毒工作有專人負責，并做好消毒記錄。
3、防蠅設施已有紗窗，滅蠅燈。紗窗要關好，滅蠅燈設專人負責。
5、食堂灶具等處均用電和柴油，要求職工規(guī)范操作，時刻注意用電和燃油的安全。
6、加強食堂財產管理，貴重物品存放在庫房內，物品進倉或出倉均須登記入帳。
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