心得體會是對自己成長歷程的回顧和總結(jié)。寫心得體會時，我們要注重態(tài)度和情感，用真誠和積極的語言傳遞我們的情感和感悟。下面是一些關(guān)于心得體會的范文，供大家借鑒和學(xué)習(xí)。
迎立冬包餃子心得體會篇一
一天午覺醒來，我看見媽媽在包餃子。
我看著擺在桌上的餃子，幻想著餐桌上的香氣撲鼻的餃子，口水都快要流出來了。正在我垂涎三尺的時候，媽媽對我說：“乖乖，想吃餃子嗎？自己過來包吧！”我點(diǎn)點(diǎn)頭。走過去學(xué)包餃子。只見媽媽先把面皮平放在手上，舀一勺肉餡，不太多也不少，大概占面皮的八成左右。還沾了一點(diǎn)兒水。均勻地在涂在面皮邊上，然后對折面皮，拇指在上，食指，中指在面皮下，一折一捏，一折一捏，“縫”緊邊口，大功告成了，一個脹豉豉的餃子就包好了。
我學(xué)著媽媽的樣子，先把餡放到餃子皮上，又捏住餃子邊，考試，我捏住餃子的這邊，那邊的餡冒出來，捏住那邊，這邊的陷又冒出來了。后來，我干脆把面皮放進(jìn)手里，同時兩邊一捏，兩邊都不出陷了，但它的“肚子”卻破了，我趕緊拿來另一張面皮，把它的“肚子”補(bǔ)上，這才算包了一個餃子?？纯磱寢屇蟮娘溩右粋€個挺著“將軍肚”，活像打了勝仗的大將軍，而我的呢，還沒上“戰(zhàn)場”就已經(jīng)先趴下了。大家笑得前俯后仰。我并不灰心，又試了一次。我拿著一張餃子皮平攤在手上，又麻利地用右手夾了一團(tuán)肉餡，放在餃子中央，接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點(diǎn)點(diǎn)水，然后兩手翻飛，最后攤開，一個像小船似的餃子就完工了。我包出的餃子一個個圓鼓鼓的，活像一排排小元寶。
餃子下鍋了，蓋蓮上的餃子像一群大白鵝撲騰騰地飛入水中。鍋里的水開了后，餃子漂起來了，一個個都鼓滿了氣，活像一個個小舢板在沸水中游。
品嘗自己包成的餃子時，我覺得格外香，因為享受自己勞動的果實是最甜美的。
包餃子，一個簡單的字眼，卻蘊(yùn)含著無數(shù)哲理。
迎立冬包餃子心得體會篇二
今天我特別高興，因為今天小明和小紅要來我家一起包餃子。
我早早地就準(zhǔn)備好了包餃子要用的東西，有餃子皮，有肉，還有韭菜——就等著他們來了。突然門鈴響了，我跑過去開門，果然是他們倆個。
我說：“你們怎么才來了啊，我都等了好一會了，快進(jìn)來吧”他們走進(jìn)來，坐在了高背椅子上。
“我們先擭餡”
我邊說著邊把已經(jīng)切好的肉，韭菜拿過來。我們?nèi)齻€人每人拿一雙筷子，開始攪拌，不一會兒，餡就擭好了。開始包餃子了，我們包的肉餡有的多，有的少。
我們包的餃子外形也不一樣，有的是小魚形狀的，有的是月兒餃，還有的是元寶餃。包好餃子了，我們把餃子全部放到大鍋里。不一會兒，餃子好了，我們爭爭先恐后地坐到飯桌旁邊吃餃子，我們吃的不亦樂乎。這次包餃子真是太有趣了。
迎立冬包餃子心得體會篇三
今天，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，媽媽風(fēng)趣地說：“我們來包餃子吧?！薄昂谩蔽液桶职之惪谕暤恼f。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點(diǎn)餡。結(jié)果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了。”媽媽慢慢的對我說：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點(diǎn)水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力?！眿寢屵呎f邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。
餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。
迎立冬包餃子心得體會篇四
今天是5月13日，是五月的第二個星期天，也是母親節(jié)。奶奶說，今天過節(jié)，我們?nèi)乙溩映浴Ｎ衣犃?，非常高興。
一大早，奶奶就起床去菜場了。奶奶買了餃子皮、肉和韭菜，回到家，奶奶把韭菜和肉洗干凈后剁碎，然后放在一個大碗里攪拌均勻，再加上各種調(diào)味品，再次攪拌，餃子餡就做好了。接下來就要開始包餃子了，我自告奮勇地對媽媽說：“今天是媽媽和奶奶的節(jié)日，包餃子我也有份，我來幫你們包餃子?！眿寢尡阕屛野扬溩悠さ倪吘壵瓷纤龠f給她們包?！盀槭裁匆瓷纤兀俊蔽也唤獾膯枊寢?。媽媽聽了，說：“因為沾上水了以后餃子皮會沾的更緊，煮的時候不會炸開。”我聽了恍然大悟，就照著媽媽說的做了。我做了一會，看媽媽她們包的很起勁，便也想學(xué)，媽媽答應(yīng)了。
媽媽給我一張餃子皮，我就學(xué)著她的樣子包起來。我先把餃子皮平放在左手掌心，再把餃子餡放在餃子皮的中間，然后學(xué)著媽媽的樣子把餃子皮捏攏，等我笨手笨腳的包完后一看，我包出的餃子說圓不圓，說方不方，好像一個小枕頭。媽媽和奶奶看到后哈哈大笑，說我包的是個“四不像”，我也不好意思的笑了。
我包的“四不像”最后被我自己吃了，雖然“四不像”不好看，但是我吃的依然很香。從中，我也明白了一個道理：看起來容易的事做起來卻很難，什么事都要經(jīng)過努力才能做的更好。
今天，我做完作業(yè)閑著沒事。突然，媽媽風(fēng)趣地說：“我們來包餃子吧?！薄昂谩蔽液桶职之惪谕暤恼f。媽媽立刻出門，買來餃子皮肉和韭菜，回到家切成碎末，用來做餃子。開始包餃子了。我想包餃子一定很簡單，就拿了張皮用筷子夾了一大堆餡對折一下，用手一捏，哎呀，由于我使的勁太大餡都流到我手上了，我生氣的把那個餃子扔了。又那張皮，挑了點(diǎn)餡。結(jié)果我挑的餡太少，餃子成了一個小瘦子。我生氣的再一次把餃子扔了，并說：“不包了。”媽媽慢慢的對我說：“孩子做什么事都不要灰心，要敢于嘗試，媽媽告訴你訣竅：餃子外面圈要撒一點(diǎn)水，肉不要放的太多，捏對口時不要太用力”？媽媽邊說邊給我示范。我看著媽媽包的漂亮的餃子，我看著自己的“胖子”“瘦子”心里有些失落。媽媽親切的對我說：“不要緊，繼續(xù)努力，熟能生巧！”我收到了媽媽的鼓勵，我包的餃子越來越好看，包的越來越快。最后包完了。
餃子煮熟了。我吃著自己包的餃子，心里特別的開心。
迎立冬包餃子心得體會篇五
立冬是二十四節(jié)氣中的第19個節(jié)氣，在每年的11月7日或8日，太陽到達(dá)黃經(jīng)225°時，便是立冬節(jié)氣。立冬標(biāo)志著冬季的正式開始，此時氣溫逐漸下降，人們也開始過冬的準(zhǔn)備。在這個時候，包餃子成為了家家戶戶的傳統(tǒng)活動，通過包餃子的過程，我深刻體會到了親情和團(tuán)結(jié)的力量。
第一段：傳承中華美食，感受親情溫暖。
立冬包餃子是中國自古流傳下來的一項傳統(tǒng)活動。在這個節(jié)氣里，家家戶戶都會聚集在一起包餃子，一家人圍坐在飯桌前，相互幫助，親手制作出美味可口的餃子。這個過程既是一種美食傳承，也是一種親情的展現(xiàn)。在包餃子的過程中，我經(jīng)常和父母一起坐在一起，親手包餃子的同時聊天，述說生活中的大小事情，感受到家人之間的溫情和關(guān)愛。包餃子不僅將美食的傳統(tǒng)代代相傳，也傳遞著親情的溫暖。
第二段：共同勞動，感受團(tuán)結(jié)的力量。
在包餃子的過程中，家人們齊心協(xié)力，互相幫忙，共同勞動。每個人都擔(dān)當(dāng)著一部分工作，有的搟皮，有的包餡，有的煮餃子，有的蓋鍋蓋……大家協(xié)作默契，井然有序，完成一道道繁瑣但不失樂趣的工作。這個過程不僅能夠培養(yǎng)我們的團(tuán)隊合作意識，還能夠讓我們感受到團(tuán)結(jié)的力量。當(dāng)我們一起努力完成一個任務(wù)時，無論是包餃子還是其他事情，團(tuán)結(jié)的力量總是令人震撼和鼓舞的。
第三段：創(chuàng)意十足，樂享美食的樂趣。
包餃子的過程中，我們不僅可以按照傳統(tǒng)的經(jīng)驗和配方制作餃子，也可以發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試一些新的做法和口味。我曾經(jīng)嘗試過做水果餃子，將柔軟的餡料搭配水果的清新和甜美，味道令人驚艷。每一個人都可以根據(jù)自己的口味和喜好，為餃子選擇合適的餡料，并試著給餃子增加一些特別的調(diào)料或創(chuàng)新的做法，使餃子的口感更加豐富多樣。通過創(chuàng)意的包餃子，我們可以享受到樂趣和滿足，也能感受到烹飪的藝術(shù)和樂趣。
第四段：與親友團(tuán)聚，感受家庭的溫暖。
立冬包餃子不僅僅是一次獨(dú)自包餃子的經(jīng)歷，更是一次與親朋好友團(tuán)聚的機(jī)會。包餃子可以成為一項慶?；顒?，邀請親戚朋友來家中一起包餃子，共享豐盛的晚餐。在歡聲笑語和包餃子的過程中，家庭的溫暖和團(tuán)聚的喜悅溢滿在每個人的心中。這樣的場合讓我們更加珍視親人和朋友之間的交流，感受到家庭團(tuán)聚的重要性。
第五段：品味美食，體會立冬的意義。
在立冬包餃子的過程中，最令人期待的當(dāng)然是品味美食的樂趣了。家人團(tuán)聚，團(tuán)結(jié)勞動之后，一道道香噴噴的餃子端上桌，成為了我們滿足味蕾的享受。在寒冷的冬日里，包餃子成為了我們享受美食的方式，也是體會立冬的意義。真正體會到立冬的來臨，冬季的正式開始。
總而言之，立冬包餃子凝結(jié)了傳統(tǒng)的美食文化，也展現(xiàn)了家庭團(tuán)聚的溫暖和親情的重要性。在包餃子的過程中，我們感受到了團(tuán)結(jié)合作的力量，也體會到了分享美食的樂趣。立冬包餃子成為了一個家庭團(tuán)聚的場合，一個傳統(tǒng)的儀式，也是一個展示我們中華民族的獨(dú)特魅力和文化傳承的方式。讓我們在未來的每一個立冬節(jié)氣中，都能夠與家人團(tuán)聚，包餃子，感受到親情的溫暖和團(tuán)結(jié)的力量。
迎立冬包餃子心得體會篇六
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇?！痹卩栲枧九镜谋衤曋?，我們迎來了新的一年――20xx，我恭祝大家羊年大吉、笑口常開、洋洋得意。
大年初一，我們?nèi)覈谝黄鸢溩?。我這個對餃子一竅不通的新人，只能向上的廳堂，下的廚房的老媽請教一下了。
看著老媽熟練的包了一個又一個小巧玲瓏的餃子，又快又好。原來包餃子也不過如此嗎，對我來說簡直就是張飛吃豆芽。于是我拿起一個事先捏好的餃子皮，用筷子小心翼翼地夾起餃子餡，慢慢的放在叫皮上，兩手用力一捏，可這“淘氣”的餃子餡似乎存心和我作對，從中間一股腦的冒了出來，沒辦法，我只得“搶救”這名“傷員”，我拿起一小塊兒餃子皮，堵住了破的地方，可“調(diào)皮”的餡兒又從另一面冒出來，看著傷痕累累的餃子，我失去了信心。這時媽媽過來鼓勵我：“寶貝，失敗是成功之母。著名科學(xué)家愛迪生曾用了整整的時間，才發(fā)明了電燈。在這期間他經(jīng)歷了無數(shù)次的失敗，最后終于走向了成功。難道我的女兒就經(jīng)受不起這一點(diǎn)點(diǎn)的挫折與困難嗎？”聽了媽媽的話，我重打鑼鼓另開張，再一次認(rèn)認(rèn)真真的包起了餃子，真是功夫不負(fù)有心人，一個個精神十足的餃子，亭亭玉立的擺在我面前。
大功告成了，媽媽開始煮餃子，不一會兒餃子出鍋了，吃著香噴噴的餃子，享受在甘甜的勞動果實中，心里美滋滋的。
我為新年的第一天而感到高興，我不但學(xué)會了包餃子，而且深刻地體會到了失敗并不可怕，只要從中吸取經(jīng)驗、教訓(xùn)，充足自信，勇往直前，出鍋就一定會走向成功。
迎立冬包餃子心得體會篇七
隨著天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，人們也開始進(jìn)入了冬季的節(jié)奏。而在中國，立冬是二十四節(jié)氣的第一個節(jié)氣，也是進(jìn)入冬季的正式開始。為了慶祝立冬這一重要的節(jié)氣，很多家庭都會選擇包餃子來象征新的季節(jié)的到來。在我多年的包餃子的經(jīng)驗中，我收獲了許多心得體會。下面我將結(jié)合自己的經(jīng)歷，分享一下關(guān)于立冬包餃子的心得體會。
首先，包餃子是一個很好的家庭活動，能夠增進(jìn)家人之間的感情。在我家，包餃子是一個傳統(tǒng)的活動，每年立冬這一天我們?nèi)胰硕紩奂谝黄稹倪x購食材，準(zhǔn)備餡料，到包餃子，每個人都參與其中。大家圍坐在一起，親手搓面粉，和面，剁肉餡，快樂地談笑聲不絕于耳。在這個過程中，家人之間的交流和互動變得更加頻繁和親密。而且，包餃子也增加了家人之間的合作與磨合。每個人都有分工，有人包皮，有人包餡，有人負(fù)責(zé)鍋里的餃子煮熟。大家共同努力的結(jié)果就是一桌香噴噴的餃子。
其次，包餃子是一種傳統(tǒng)文化的傳承。在中國文化中，包餃子被視為一種重要的年俗活動。每年的立冬，無論你身在何處，都會感受到身邊人紛紛包餃子的氛圍。這種活動已經(jīng)傳承了數(shù)千年，代代相傳，成為了一種傳統(tǒng)文化的表現(xiàn)。包餃子也是中華美食文化的重要組成部分。在包餃子的過程中，我們不僅能學(xué)習(xí)到獨(dú)特的手藝和技巧，同時還能了解到餃子背后所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵。懂得包餃子，就能更好地傳承和發(fā)揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。
再次，包餃子是一種享受美食的機(jī)會。從食材的選擇到制作的過程再到食用的時刻，我們都能感受到美食帶給我們的快樂和滿足感。在包餃子的過程中，我們可以盡情發(fā)揮創(chuàng)意，嘗試不同的餡料組合。無論是鮮肉餡、蝦仁餡還是素菜餡，都能在包餃子的過程中表達(dá)自己的獨(dú)特口味。而且，包餃子也讓我們體會到美食的分享和社交的樂趣。當(dāng)餃子煮好時，整個屋子里彌漫著香氣，一道道餃子盛放在碟子里，宛如藝術(shù)品。一家人坐在一起，品嘗自己親手包制的美食，分享快樂和幸福。
最后，我也從包餃子中領(lǐng)悟到了一些生活的哲理。包餃子需要我們細(xì)心、耐心和恒心。首先，選購食材需要我們細(xì)心挑選，確保食材新鮮，口感豐滿。其次，包餃子需要我們耐心揉面，和成柔軟而有彈性的面團(tuán)。再者，包餃子需要我們持之以恒，保持一致的包餃子動作和節(jié)奏。正因為這些細(xì)致入微的環(huán)節(jié)，我們才能包出餃子皮薄餡飽，形狀整齊的美味佳肴。而這種精神，也同樣適用于我們的生活。不論是工作還是學(xué)習(xí)，只有保持細(xì)心、耐心和恒心，才能達(dá)到更好的效果。
立冬包餃子讓家人緊密團(tuán)結(jié)，讓傳統(tǒng)文化的魅力得以傳承，讓味蕾充分享受，同時也讓我們明白了生活的哲理。在未來的立冬，我將繼續(xù)傳承這個美好的傳統(tǒng)，和家人一起包餃子，留下更多美好的回憶，品味家庭的溫暖和幸福。
迎立冬包餃子心得體會篇八
立冬是中國二十四節(jié)氣中的第19個節(jié)氣，表示農(nóng)歷十月初一或初二。立冬象征著冬季的正式開始，也是人們飲食習(xí)慣的轉(zhuǎn)折點(diǎn)。而在許多中國家庭中，立冬的一個傳統(tǒng)活動就是包餃子。每年立冬，我都會與家人一起包餃子，這一過程不僅僅是為了滿足口腹之欲，更是家庭團(tuán)聚與傳統(tǒng)文化的體現(xiàn)。
第二段：選擇食材。
包餃子的第一步就是選擇食材。在制作餃子皮的過程中，我會選擇優(yōu)質(zhì)的面粉，以確保皮的口感和彈性。而在餡料方面，我們家會選擇豬肉、韭菜和蝦仁作為主要食材。豬肉的肥瘦適中，韭菜帶有獨(dú)特的香味，蝦仁則為餃子增添了鮮美的海鮮味道。在選購食材時，我會注重品質(zhì)和衛(wèi)生，確保食材的新鮮和健康。
包餃子是一門藝術(shù)，需要掌握一定的技巧。首先是搟皮的過程，我會將面粉和水按照一定比例調(diào)和，然后用力揉搓至面團(tuán)光滑。接下來是搟皮，需要在桌子上撒上一些面粉，然后用搟面杖將面團(tuán)搟成薄薄的餃子皮。對于包餡料的技巧，我們家的做法是將餡料放在餃子皮的中間，然后將餃子皮折成半圓形，用手指捏緊兩側(cè)邊緣，最后將兩個角相連，成為半月狀。這種做法包餃子的效果好，既能保證餡料的充實，又能確保餃子不會破裂。
包餃子不僅是一種美食，更是一種樂趣。在包餃子的過程中，我可以與家人一起動手操作，共同參與，加深家庭的凝聚力。包餃子還有一種令人期待的儀式感，當(dāng)我們將包好的餃子投入開水中煮沸時，整個廚房彌漫著餃子的香味，讓人垂涎欲滴。而等到餃子煮熟后，每個人都能品嘗到自己親手包的美味佳肴，這種成就感是難以言表的。
第五段：餃子傳承的文化價值。
包餃子是中國傳統(tǒng)文化的一部分，也是家庭傳統(tǒng)的體現(xiàn)。在中國的農(nóng)村，包餃子是一個重要的傳統(tǒng)習(xí)俗。通過包餃子，我們能夠傳承和弘揚(yáng)中華民族的飲食文化，讓我們的家風(fēng)代代相傳。同時，在包餃子的過程中，我也會向年長的親人請教一些包餃子的技巧和經(jīng)驗，讓四代同堂的氣氛更加濃厚。餃子傳承的文化價值正是體現(xiàn)在這種家庭團(tuán)聚與傳統(tǒng)傳承中。
總結(jié)：
立冬包餃子是一種重要而有趣的傳統(tǒng)活動。通過選擇食材、掌握包餃子的技巧，我們能夠在包餃子的過程中體會到樂趣與成就感。餃子傳承的文化價值則是體現(xiàn)在家庭團(tuán)聚與傳統(tǒng)傳承中，讓我們不僅僅享受美食，更感受到中華傳統(tǒng)文化的魅力。立冬包餃子不僅僅是填飽肚子的行為，更是一種生活的態(tài)度和情感的寄托。
迎立冬包餃子心得體會篇九
星期天，來我家了。經(jīng)過一番討論：決定中午吃餃子！說干就干，我們馬上開工了。
堂姐買肉，剁肉，四姨搟，，爸爸，姥姥包餃子。堂姐，四姨干完的活，又一起幫助媽媽她們包餃子。看見他們都有活干，我心里直癢癢，在心里我對自己說：“別害怕，只要你走過去對媽媽說出你的愿望，你就可以完成你的心愿！”我走過去對媽媽說了我自己愿望，媽媽爽快地答應(yīng)了！我高興地一蹦三尺高，臉像一朵綻開的鮮花！
媽媽開始講包餃子的方法：“首先拿起一塊面皮，然后用勺子挖點(diǎn)，最后雙手就好了。
我按照要領(lǐng)做了一遍，效果不是很好，歪歪扭扭的看著就不舒服更別說吃了，我的家人看見了轟堂大的第一傳的第一傳我也不好意了，臉“刷”一下紅了，“您們別笑話我了。”
我十分紹興的一做，不想學(xué)了，這時媽媽走過來說：“別灰心，堅持就是勝利！”聽了這句話我回身都是勁。我又試了一次，又包了效果不好。我又多練了幾遍，誰知，我成功了。我歡呼著，跳躍著，“我成功了！”
通過這件事讓我明白：“做一件事一遍不成，多練幾遍！正所謂：失敗是成功之母！有失敗就有成功。
迎立冬包餃子心得體會篇十
包餃子是中國人民的傳統(tǒng)文化，也是我國飲食文化中不可或缺的一部分。在這個傳統(tǒng)的節(jié)日里，不僅是家家戶戶都在包餃子，而且這個活動也是親人之間的一種團(tuán)聚方式。每一次包餃子，都是一個不一樣的體驗。今天，我想分享我自己包餃子的心得體會，一起來寫一篇主題為“包餃子心得體會感”的文章。
第二段：準(zhǔn)備工作。
包餃子雖然只有一個步驟，那就是包。但是餃子餡的做法、包餃子的技巧十分關(guān)鍵。首先，我們需要準(zhǔn)備足夠的食材、餃子皮、潔凈的廚具、蘸醬等等。尤其是餃子餡的做法需要足夠的耐心和技巧，才能做出美味的餃子餡。在包餃子之前，還需要備好開水和碗，方便煮餃子的時候使用。
包餃子的技巧很多，這里我只分享我自己的小技巧。首先，我們需要將餃子皮調(diào)成適合自己的大小。不要選用太大或太小的餃子皮，否則會影響整個餃子的口感。其次，我們需要在餃子皮中央放入適量的餃子餡，然后將餃子皮折疊起來，用手指捏緊邊緣，使餃子餡包裹在餃子皮內(nèi)。最后，將餃子放入預(yù)備好的開水中煮熟即可。
包餃子的過程并不容易，但是包好的餃子卻是美味可口的。一口咬下去，內(nèi)餡鮮美，餃子皮有嚼勁，這樣的口感讓人無法抗拒。而且在包餃子的過程中親人之間的交流也增加了親密感，彼此之間的關(guān)系更加和睦了。
包餃子不僅是一種傳統(tǒng)文化，也是一種與家人、親友團(tuán)聚的方式。我深深體會到了家庭的溫暖和親情的力量，讓我更加珍惜與家人之間的每一個時刻。同時，也感受到了中國飲食文化的博大精深，也讓我對飲食文化有了更深層次的認(rèn)識。
結(jié)束：
包餃子固然重要，但更重要的是餃子背后所蘊(yùn)含的情感，是家庭和親情。那份感動和甜蜜，是永遠(yuǎn)定格在我的回憶中，讓我時刻保持一顆感恩的心。我深信，一份體驗勝過千言萬語，讓我們一起品嘗家庭和親情的味道吧。
迎立冬包餃子心得體會篇十一
新年將至，家包餃子已經(jīng)成為了許多家庭慶祝團(tuán)圓的傳統(tǒng)活動，我也和家人一起包了一頓餃子。然而，這次的餃子包得特別難吃，情緒低落的我們開始了探討，最終發(fā)現(xiàn)了很多包餃子的誤區(qū)。今天我就來分享本人的家包餃子心得體會，希望對大家能夠有所幫助。
二段：準(zhǔn)備工作的重要性。
家包餃子之前必須要有充足的準(zhǔn)備工作，包括選購食材、準(zhǔn)備餡料和制作面團(tuán)。每個環(huán)節(jié)都至關(guān)重要。選購食材要新鮮；餡料要調(diào)味均勻，色香味俱佳；面團(tuán)要揉得充分，就算小小的一塊面團(tuán)也要慢慢揉，多揉幾次。準(zhǔn)備好這三個步驟，做出又香又美味的餃子就已經(jīng)成功了一半。
家包餃子中最為重要的部分毫無疑問就是包餃子的環(huán)節(jié)。首先要掌握的是捏皮和搟皮的技巧。捏皮是個人習(xí)慣，哪種方法對自己來說比較順手就可以選擇哪一種，不過要記得不要太薄或太厚，厚度剛好就好；搟皮則有技巧，搟皮需要控制好粉的用量，要是過干或過濕都不好操作，面要光滑，稍微封口不牢的地方都會讓煮出來的餃子開口。包餃子時也要注意口感和形狀，盡量保持每個餃子大小相同口感一致，形狀外觀都要整齊美觀。此外，切記不要在餃子表面上涂油，因為會影響煮的質(zhì)量，讓餃子開口。
四段：煮餃子方法。
煮餃子的方法有多種，例如煮水餃、鍋貼地煎等。其中以煮水餃比較為常見。將餃子放入鍋內(nèi)，加水煮沸后，煮三至五分鐘后，稍顯透明的餃子便可出鍋食用。而需要注意的是，餃子一定要在水沸騰后再下鍋，最好不要放太多的餃子，最好一鍋不超過五十個，否則會影響煮餃子的效果。另外，翻煮水餃的時候，不要用筷子去翻或者去翻整個鍋，以免餃子開口。
五段：總結(jié)、表達(dá)感慨。
家包餃子雖然不是一項高深的技能，但是對一些不會做飯的人來說還是有一定的難度的，希望我的經(jīng)驗可以幫助大家。這一次的家包餃子讓我深刻意識到了對食物細(xì)節(jié)的重視，這份細(xì)致關(guān)注也讓我學(xué)會了更好地品味食物。最后希望大家都能在享受手工餃子的美味的同時，也積極探索美食文化，探尋生活中那些美好的細(xì)節(jié)。
迎立冬包餃子心得體會篇十二
每年大年三十，家有一個傳統(tǒng)――包餃子吃。今年也不例外，外婆早早就買來許多面粉，還有白菜、韭菜、瘦肉、香蔥和生姜，開始動起手來。外婆在飯鍋里和好面，又把瘦肉剁成末，再把煮過的菜切成小塊放入肉里，繼續(xù)剁碎，然后加入香油、鹽、雞精、蔥花、生姜末和打糊的雞蛋，最后攪拌成肉餡。
我在一旁看著，對外婆說：“能讓我學(xué)著包嗎？”外婆說：“你還小，學(xué)不會?！蔽抑钡卣f：“不就是包餃子嗎？我肯定能學(xué)會?！蓖馄怕犃酥缓谜f：“好，好?！?/p>
外婆把面團(tuán)撮成條，切成大小均勻的塊，然后搟成皮，把面塊按成小圓餅，一張張餃子皮就擺在桌上了。外婆讓我把手洗干凈，準(zhǔn)備包餃子啦！我迫不及待地拿出餃子皮，圓圓的面皮，捏在手里軟軟的。外婆先把面皮放在手心，餡放在面皮中間，再把餃子皮對折一下，用雙手的拇指和食指熟練的一捏，把它捏成半圓形，這樣，一個餃子就做好了。我按照外婆的樣子做了一個，外婆笑著說：“你做的餃子就像一個小懶蟲。”我一看，呀！我做的餃子“肚子”扁扁的，躺在那里，像在“睡大覺”，而外婆做的像一個個精神抖擻的“士兵”，整齊地排著隊伍。外婆又拿起一張餃子皮，慢慢地教我包餃子。我認(rèn)真地看著，再次包了起來。第一個餃子的樣子依舊很難看，但總算有點(diǎn)模樣！接著就是第二個、第三個，功夫不負(fù)有心人，包得一個比一個好。外婆高興地說：“有進(jìn)步！”受到外婆的表揚(yáng)，我又再接再厲，包了好幾個。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。晚上年夜飯我吃得可香啦！
一個簡單的包餃子，卻含著一個道理，其實第一次就是成功的開頭，只要你勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。因此，我要感謝親愛的外婆，是她教我學(xué)做包餃子，也讓我懂得了這個道理。
迎立冬包餃子心得體會篇十三
包餃子是中國傳統(tǒng)美食之一，不僅有著豐富的營養(yǎng)口感，更是一項有趣的活動。作為一個愛好美食的人，我常常會感到快樂和滿足，當(dāng)我包餃子時，我感到更加充實和愉快，因為它不僅是一種食物，還是一種凝聚人心的方式。在這篇文章中，我將分享我的一些包餃子的心得和體會，希望可以給大家?guī)硪恍﹩l(fā)和幫助。
第二段：進(jìn)入主題，認(rèn)真準(zhǔn)備。
在包餃子之前，我們需要做好充分的準(zhǔn)備工作。首先，準(zhǔn)備好餃子皮和餡料。其次，要保證食材的新鮮和干凈，將其洗凈、切碎、裝好備用。還要準(zhǔn)備好適量的調(diào)料和工具，如砧板、刀、碗、勺等。做好充分的準(zhǔn)備工作，可以讓我們在包餃子過程中更加專注和流暢。
第三段：身臨其境，享受包餃子的過程。
在包餃子的過程中，我們可以感受到一種親切和溫暖的氛圍。親朋好友團(tuán)聚在一起，圍坐在桌子旁，一邊聊天，一邊包餃子?？諝庵袕浡銡夂蜌g聲笑語，這種感覺令人難忘。也許我們并不是專業(yè)的廚師，但我們可以展示我們的創(chuàng)意和技能，讓每一個餃子都有著獨(dú)特的風(fēng)味。
第四段：體會包餃子的快樂。
包餃子的過程充滿謙遜、互助和團(tuán)結(jié)的精神。當(dāng)我們一圈一圈地扭餃子皮、倒餡料、包裹成餃子的過程時，我們不僅修煉了自己的耐心和技能，更體現(xiàn)了我們的團(tuán)隊合作精神。與此相伴隨的是快樂和滿足感，一份成功的作品，不僅讓我們長了見識，更加增強(qiáng)了我們的信心。
第五段：總結(jié)。
從包餃子的過程中，我們可以感受到一種親情、友情和團(tuán)隊合作的精神，與此相伴隨的是快樂和滿足感。包餃子是一項非常值得推崇的傳統(tǒng)美食和活動，也是一種與親人家人相聚的方式。我希望我們能夠?qū)⑦@種傳統(tǒng)和文化傳承下去，讓更多的人感受到包餃子的快樂和溫暖。
迎立冬包餃子心得體會篇十四
今天中午，家里人一致要求吃餃子，可是姥姥最不愛包餃子，我突然間說：“姥姥我?guī)湍惆溩??！崩牙押荏@訝、滿臉笑容的說：“好！”
姥姥開始準(zhǔn)備包餃子的佐料等，我也準(zhǔn)備好了搟面杖。
姥姥把揉好的面變成一個個小餅，我拿起手中小小的搟面杖將餅搟成片，平時看是很簡單，我做起來卻很難。搟的七扭八歪的，逗得他們捧腹大笑，我很急，心想我一定要搟好，經(jīng)過一翻手忙腳亂，終于搟成了好點(diǎn)的片了，手膊累的酸痛。有的搟的很大，大的給姥爺包，包好像個“胖將軍”；有的搟的很小，小的給姥姥包，包好后像個“瘦老頭”。
終于在嘲笑中包完了餃子，看了出鍋餃子的形狀，自己不禁笑了。家人吃著餃子說：“禹辰你真棒，這是我們吃的最香的餃子。”聽著大家的表揚(yáng)，我心里也很自豪。
包餃子讓我品嘗到了成功的喜悅與自己小小的責(zé)任。我更體會到了動手實踐的能力；體會了父母們做家務(wù)的辛苦。因此，我要養(yǎng)成天天做家務(wù)的好習(xí)慣（如：洗碗、擦地等），為父母們多分擔(dān)！
進(jìn)入大學(xué)之后，加入了陽光協(xié)會。為了增進(jìn)同學(xué)感情，豐富大學(xué)生活，社團(tuán)舉辦了別開生面包餃子活動。
最初的時候，其實有點(diǎn)不想去，因為自己不會包餃子。然而部長說可以現(xiàn)場學(xué)習(xí)，我就抱著鍛煉自己的心態(tài)參加了，多一項生活技能總是好的。于是，在13號9點(diǎn)，我們開始了包餃子。集合的時候，有些人晚到，有的人沒來，所以浪費(fèi)了點(diǎn)時間。然而這并沒消磨掉我們的熱情，剛進(jìn)食堂，其實還是有點(diǎn)緊張的，畢竟自己什么都不會啊。當(dāng)部長將材料搬上來時，感覺自己無所事事，不知道怎么辦。還好紹閣會包餃子，于是就看著他包餃子，發(fā)現(xiàn)其實挺簡單，看他包了幾個自己嘗試就包。包了之后又有新的問題，就是如何弄花邊。我和奚朝暉糾結(jié)了很長一段時間，最后終于釋然。好看不重要，重要的是好吃，于是就不再糾結(jié)，花邊也隨性弄。經(jīng)過長時間的奮斗，餃子終于包完了。我們海蜇激動的心情將餃子拿到廚房下鍋。因為我們部包的較多，所以下鍋的時間較晚，等的時間也較長。當(dāng)那一鍋鍋餃子出爐，我們激動的拍下了我們的成果，心情十分激動。而當(dāng)餃子出鍋，一個個的都忍不住口水，香菇豬肉，白菜豬肉芹菜豬肉，各種餡的'餃子讓我們口水直流。估計我們的餃子太香，其他部門的人紛紛過來搶餃子，我們的餃子估計被搶了五分之一，可見我們的餃子多么香啊。
這次的活動非常有意思，也非常有意義。這種活動讓原本不熟悉的社員相互熟悉，了解各自的特點(diǎn)，也鍛煉了大家的合作能力，為以后的工作提供了方便。相信這種活動對我們的大學(xué)4年會產(chǎn)生巨大的影響。
包餃子，增加了我們的凝聚力，讓我們真正成為了一個集體！
迎立冬包餃子心得體會篇十五
12月18日，窗外寒氣逼人，第一小學(xué)一年級的四個教室里卻溫暖喜氣，原來這里正在進(jìn)行著結(jié)合傳統(tǒng)節(jié)日“冬至”開展了“迎冬至包餃子”親子實踐活動。
“冬至到，吃水餃”是韓國的傳統(tǒng)習(xí)俗。在這次的親子實踐活動中一年級的四個班邀請了家長志愿者中走進(jìn)班級和孩子們一起包餃子，共同歡度這個中國特色的節(jié)日。
每一位孩子和家長志愿者都大學(xué)生對活動充滿著期待。在包餃子活動開始之前，夏至各班老師先給孩子們講述了冬至這個傳統(tǒng)節(jié)日的習(xí)俗由來及冬至的小故事，然后，老師和班主任孩子們一起認(rèn)識了包餃子所需要的原材料和用具，家長朋友們還從屋里會帶來帶來了案板、搟面杖、電飯鍋等。
活動現(xiàn)場，只見家長志愿者們和面、揉面團(tuán)、搟xxxx、包餃子，孩子們也不閑著，瞧！有的小朋友也拿著小搟面杖，腰上系著一個小圍裙，真挺像那么回事呢！孩子們幫著爸爸媽媽們按媽媽皮、撒面粉，一會功夫，就一起包好了許多餃子。雖然孩子們包的餃子樣子不是很美觀，但是一個個都非常雀躍，場面溫馨感人、其樂融融。
吃餃子環(huán)節(jié)更是精彩疊加，看著自己親手包的'餃子，大家都無比興奮、無比自豪。當(dāng)一盤盤熱騰騰的餃子端上來時，孩子們拿起碗和勺，爭先恐后品嘗自己鱗莖的勞工果實，家長喂孩子丁年、孩子喂家長紅燒肉，快樂與在每一位參與者心中久久回蕩。
本次冬至包餃子活動讓孩子們在歡樂的親子氛圍中國了解了中的傳統(tǒng)文化。冬至的由來、冬至的風(fēng)俗，更讓孩子們從中體驗到了勞動的快樂，拉進(jìn)了孩子與家長的最遠(yuǎn)，感受到了濃濃親情，讓每一個孩子在活動中快樂的成長。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/18572956.html】
