廚師的英文簡歷（專業(yè)13篇）

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廚師的英文簡歷篇一

姓名:。

國籍:中國。

目前所在地:廣州。

民族:漢族。

戶口所在地:內(nèi)蒙。

身材:170cm60kg。

婚姻狀況:未婚。

年齡:29歲。

培訓(xùn)認(rèn)證:。

誠信徽章:。

人才類型:普通求職。

應(yīng)聘職位:廚師、廚師長。

工作年限:10。

職稱:中級。

可到職隨時。

月薪要求:面議。

希望工作地區(qū):廣東省。

個人工作經(jīng)歷:。

xx在南湖酒店任職中廚。

xxxx在天龍酒店做炒鍋。

xxxx在武警醫(yī)院做炒鍋。

教育背景。

畢業(yè)院校:廣東省旅游學(xué)校。

最高學(xué)歷:中專畢業(yè)0701。

所學(xué)專業(yè)一:廚師。

所學(xué)專業(yè)二:。

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷:畢業(yè)于廣東省旅游學(xué)校。

xx年考取廣東省粵菜中級廚師等級證書。

語言能力。

外語:英語一般。

國語水平:優(yōu)秀。

粵語水平:良好。

工作能力及其他專長。

本人從事廚師已xx年，廚藝精湛，擅長川、粵、湘這三種菜式，是中級廚師，工作認(rèn)真負(fù)責(zé)。

廚師的英文簡歷篇二

真實姓名：顧統(tǒng)輝性別：男。

年齡：40歲身高：170cm。

婚姻狀況：已婚戶籍所在：貴州。

最高學(xué)歷：高中工作經(jīng)驗：5-10年。

求職意向。

最近工作過的職位：廚師長。

期望工作地：貴州省/貴陽市。

期望崗位性質(zhì)：全職。

期望月薪：3000~4000元/月。

期望從事的崗位：廚師,其他職位。

期望從事的行業(yè)：餐飲/娛樂/休閑。

技能特長。

1.20年餐飲工作,有15年500人員工食堂就餐經(jīng)驗。

2:食品衛(wèi)生，成本核算，工作協(xié)調(diào)，出品質(zhì)量。

3:擅長川菜，黔菜，粵菜?？勺龉賳T和外賓的接待宴席。

4:熟悉公司報表。

教育經(jīng)歷。

貴陽市商業(yè)學(xué)校(高中)。

起止年月：2001年7月至2001年7月。

學(xué)校名稱：貴陽市商業(yè)學(xué)校。

專業(yè)名稱：與u看。

獲得學(xué)歷：高中。

貴陽市商業(yè)學(xué)校(高中)。

起止年月：2001年7月至2001年7月。

學(xué)校名稱：貴陽市商業(yè)學(xué)校。

專業(yè)名稱：與u看。

獲得學(xué)歷：高中。

工作經(jīng)歷。

星臣地產(chǎn)公司-廚師長。

起止日期：2015年10月至2016年8月

企業(yè)名稱：星臣地產(chǎn)公司。

從事職位：廚師長。

廚師的英文簡歷篇三

個人概況：

姓名：性別：男。

身高:178cm出生年月：1985年1月5日。

狀況：健康政治面貌：黨員。

畢業(yè)院校：沙洲營養(yǎng)美食學(xué)院。

專業(yè)：美食專業(yè)學(xué)歷：本科。

電子郵件：手機：

教育背景：

--_沙洲政法學(xué)院。

主修課程：(金日成簡歷)。

面點工藝學(xué)，西餐工藝學(xué)，西餐原料學(xué)，廚房英語，烹飪工藝學(xué),宴會設(shè)計等。

獲獎情況：

2008-大一第一學(xué)年獲院三等獎學(xué)金。

2009-獲院征文三等獎。

2009-第二學(xué)年獲院征文優(yōu)秀獎。

1：面點中級證書。

面點能做的很精致在老師指導(dǎo)下融會貫通。

2：計算機省一級。

3：全國大學(xué)英語三級證書能熟悉應(yīng)用廚房英語。

實踐與實習(xí)：

1：2010.7-.2江蘇無錫金陵大飯店西廚房實習(xí)。

個性特點：

優(yōu)勢：誠實勤懇，善良熱情，做事情細(xì)心能吃苦耐勞，學(xué)習(xí)能力強也獨立務(wù)實，有集體意識。

待改善：不能很好的把自己的想法表達(dá)給別人，口訥，需要多與別人溝通，把握好方式技巧。

職業(yè)意向.西點。

通過在學(xué)校系統(tǒng)的兩年的學(xué)習(xí)，有一定理論知識和動手能力。在無錫金陵大飯店西廚房實習(xí)八個月，又增加了對這方面進一步了解，在做事的態(tài)度和動手操作方面，師傅也給予肯定，自己也很開心。以后打算長期從事這方面，喜歡就去做，做了才知道值不值得，適不適合。

自己喜歡吃甜點，有空去買了，自己嘗嘗看看怎么做，覺得自己做出來的，不僅是一份點心，也是一份自豪，拿出來給親朋好友品嘗，一份心意。

3.簡歷模板（三）標(biāo)準(zhǔn)簡歷(簡歷模板)。

4.簡歷模板（三）標(biāo)準(zhǔn)簡歷(簡歷模板)。

6.營運經(jīng)理簡歷模板。

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廚師的英文簡歷篇四

廚師求職簡歷模板在寫求職個人簡歷時一定要針對自己的求職意向而寫個人簡歷如不會寫個人簡歷請參照個人簡歷模板。下面一篇是

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廚師的英文簡歷篇五

(男,22歲)。

求職位：廚師。

期望薪資：面議。

目前職位：廚師/廚師長。

學(xué)歷：高中以下。

工作經(jīng)驗：3-5年。

現(xiàn)居住地：中山。

聯(lián)系電話：

電子郵箱：

自我評價。

3月進入到歧關(guān)就一樓的;如果咖啡西餐廳,從事2年從學(xué)徒到3廚，在洞庭村湘菜館做了半年學(xué)徒在廣州海珠區(qū)的鉆石西餐酒廊工作到年底在珠海三灶吉林大學(xué)妙角士工作一年在中山三鄉(xiāng)君濠國際酒店工作?，F(xiàn)在失業(yè)中可以立馬入職。

工作經(jīng)驗。

君濠國際酒店。

工作職責(zé)：本人現(xiàn)在失業(yè)中可以立馬入職，其他的說了不算試工了您才知道。

君豪酒店。

工作職責(zé)：東南亞美食。小食。主要以西餐為主。

教育經(jīng)歷。

廚師的英文簡歷篇六

年齡：30歲身高：167cm。

婚姻狀況：已婚戶籍所在：江西省上饒市。

最高學(xué)歷：高中工作經(jīng)驗：3-5年。

聯(lián)系地址：貴陽花溪區(qū)。

求職意向。

期望工作地：貴州省/貴陽市。

期望崗位性質(zhì)：全職。

期望月薪：5000~6000元/月。

期望從事的崗位：廚師,調(diào)酒師,施工員/技術(shù)員,采購部經(jīng)理,司機。

技能特長。

技能特長：工作認(rèn)真仔細(xì)負(fù)責(zé)任，

教育經(jīng)歷。

余干中學(xué)(高中)。

起止年月：1991年3月至7月。

學(xué)校名稱：余干中學(xué)。

專業(yè)名稱：高中。

獲得學(xué)歷：高中。

廚師的英文簡歷篇七

婚姻狀況：已婚。

民族：漢。

戶籍：福建。

年齡：36。

現(xiàn)所在地：廈門。

身高：171cm。

聯(lián)系電話：

e-mail：/jianli。

希望崗位：廚師/面點師。

工作年限：職稱：無職稱。

期望月薪：面議。

到崗時間：隨時。

工作經(jīng)歷。

6月至于廈門達(dá)真磁記錄有限公司制造部門擔(dān)任機修。

204月于**鞋行做銷售工作。

教育背景。

畢業(yè)院校：xx大學(xué)。

最高學(xué)歷：中專。

畢業(yè)日期：-07

專業(yè)：廚師。

教育經(jīng)歷。

9月至206月在廈門世科技術(shù)學(xué)校就讀機電專業(yè)。

8月至2012月在廈門慈龍職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校就讀廚師專業(yè)。

語言能力。

英語水平：一般。

國語水平：流利。

粵語水平：良好。

技能水平。

熟悉大量海鮮，并知道如何處理宰殺。

個人自傳。

2、喜歡發(fā)掘新的品種菜系，做到色，香，味，型配方面到位;。

5、認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。

廚師的英文簡歷篇八

要想求職廚師長，簡歷要怎樣寫?這有篇簡歷模板推薦：

姓名：

***。

國籍：

中國。

目前所在地：

廣州。

民族：

漢族。

戶口所在地：

河源。

身材：

172cm65kg。

婚姻狀況：

未婚。

年齡：

29歲。

培訓(xùn)認(rèn)證：

誠信徽章：

求職意向及工作經(jīng)歷。

人才類型：

普通求職。

應(yīng)聘職位：

餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點師、廚師/面點師：

工作年限：

8

職稱：

高級。

求職類型：

全職。

可到職日期：

一個星期。

--3500。

希望工作地區(qū)：

廣東省廣州珠海。

個人工作經(jīng)歷：

公司名稱：

起止年月：-10～-07廣州安碩。

公司性質(zhì)：

私營企業(yè)所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。

擔(dān)任職務(wù)：

廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：

公司性質(zhì)：

股份制企業(yè)所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑。

擔(dān)任職務(wù)：

廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：

公司性質(zhì)：

股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

擔(dān)任職務(wù)：

廚師長。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：

公司性質(zhì)：

股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

擔(dān)任職務(wù)：

廚師。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：

公司性質(zhì)：

股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

擔(dān)任職務(wù)：

廚師。

工作描述：

離職原因：

教育背景個人簡歷網(wǎng)。

畢業(yè)院校：

韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。

最高學(xué)歷：

中專。

畢業(yè)日期：

所學(xué)專業(yè)一：

烹飪。

所學(xué)專業(yè)二：

廚師。

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：

學(xué)校（機構(gòu)）。

專業(yè)。

獲得證書。

證書編號。

-09。

韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。

烹飪。

中技。

語言能力。

外語：

英語一般。

國語水平：

良好。

粵語水平：

良好。

工作能力及其他專長。

本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

喜歡發(fā)掘新的`品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

廚師的英文簡歷篇九

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：27歲。

培訓(xùn)認(rèn)證：誠信徽章：

人才類型：普通求職。

應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂類：廚師、廚師、廚師：

工作年限：8。

職稱：高級。

求職類型：全職。

可到職-一個星期。

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海。

個人工作經(jīng)歷：

公司名稱：廣州安碩起止年月：20xx-10～20xx-07。

公司性質(zhì)：私營企業(yè)。

所屬行業(yè)：電器，電子，通信設(shè)備。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：珠江地產(chǎn)。

起止年月：20xx-08～20xx-09。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：房地產(chǎn)，建筑，安裝，裝潢。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：彭年酒店。

起止年月：20xx-06～20xx-08。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：陽光酒店。

起止年月：20xx-10～20xx-06。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館。

擔(dān)任職務(wù)：廚師。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：韶華酒店。

起止年月：20xx-06～20xx-09。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：飲食，旅游業(yè)，賓館。

擔(dān)任職務(wù)：廚師。

工作描述：

離職原因：

畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。

所學(xué)專業(yè)一：烹飪。

所學(xué)專業(yè)二：廚師。

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。

20xx-09~20xx-07韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班烹飪中技。

外語：英語。

國語水平：良好。

粵語水平：良好。

本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。

1、身體健康，持有健康證及廚師證;。

2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;。

3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。

4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識強。

5、溝通、協(xié)調(diào)能力強。

6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。

7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團隊。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。

10.表達(dá)能力強，具有問題解決能力。

11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。

12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)。

13.良好的團體合作精神。

廚師的英文簡歷篇十

性別：男。

年齡：34歲。

學(xué)歷：高中。

工作年限：8-。

期望薪資：面議。

工作地點：廣州-不限。

求職意向：西餐廚師。

工作經(jīng)驗。

(工作了7年10個月，做了5份工作)。

廣州翡翠皇冠假日酒店。

職位名稱：西餐廚師。

主意負(fù)責(zé)酒店自助餐備貨和制作、單點制作和半成品、汁醬的準(zhǔn)備工作。

廣州20xx亞運會組委會餐飲部。

職位名稱：西餐廚師。

工作內(nèi)容：負(fù)責(zé)亞運會，殘運會期間各國日?；锸持谱鳌＞磭H標(biāo)準(zhǔn)運動員營養(yǎng)餐配備。

廣州從都國際峰會。

職位名稱：西餐廚師。

廣州琶洲香格里拉酒店。

職位名稱：西餐廚師。

東都美食城一袋輕奢美式海鮮餐廳。

職位名稱：西餐廚師。

工作內(nèi)容：主意負(fù)責(zé)餐廳日常出品質(zhì)量控制，菜樣創(chuàng)新研發(fā)，用貨的下單，及下屬廚師的技能，衛(wèi)生食品安全培訓(xùn)，成本控制，毛利核算等工作。

廚師的英文簡歷篇十一

婚姻狀況：未婚民族：漢。

戶籍：湖南年齡：35。

現(xiàn)所在地：長沙身高：176cm。

聯(lián)系電話：135xx27758。

電子郵箱：xxxx。

求職意向。

希望崗位：廚師烹飪。

工作年限：5職稱：無職稱。

期望月薪：面議。

求職類型：全職。

到崗時間：隨時。

工作經(jīng)歷。

xx年3月—xx年7月xx有限公司，擔(dān)任廚師/值班經(jīng)理。工作描述：設(shè)計推出新餐飲產(chǎn)品，管理餐飲部日常工作，對顧客提出的要求進行改進等。

教育背景。

畢業(yè)院校：xx大學(xué)。

最高學(xué)歷：?？?。

畢業(yè)日期：20xx-07

專業(yè)：烹飪。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：精通。

粵語水平：良好。

自我評價。

本人性格溫和開朗，思想正直，誠信，穩(wěn)重。有強烈的上進心、事業(yè)心和求知欲。工作認(rèn)真踏實，能夠吃苦耐勞，適應(yīng)多變的環(huán)境，愿意嘗試各種挑戰(zhàn)。我相信，愛一行才能干好一行！

廚師的英文簡歷篇十二

國籍：中國。

目前所在地：廣州。

民族：漢族。

戶口所在地：河源。

身材：172cm65kg。

婚姻狀況：未婚。

年齡：29歲。

培訓(xùn)認(rèn)證：誠信徽章：

求職意向及工作經(jīng)歷。

人才類型：普通求職。

應(yīng)聘職位：餐飲/娛樂：廚師、廚師/面點師、廚師/面點師：

工作年限：8。

職稱：高級。

求職類型：全職可到職。

日期：一個星期

月薪要求：20xx--3500。

希望工作地區(qū)：廣東省廣州珠海。

個人工作經(jīng)歷：公司。

名稱：起止年月：20xx-10～20xx-07廣州安碩。

公司性質(zhì)：私營企業(yè)。

所屬行業(yè)：通信/電信/網(wǎng)絡(luò)設(shè)備。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-08～20xx-09珠江地產(chǎn)。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)。

所屬行業(yè)：房地產(chǎn)/建筑。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-08彭年酒店。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-10～20xx-06陽光酒店。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

擔(dān)任職務(wù)：廚師。

工作描述：

離職原因：

公司名稱：起止年月：20xx-06～20xx-09韶華酒店。

公司性質(zhì)：股份制企業(yè)所屬行業(yè)：服務(wù)業(yè)。

擔(dān)任職務(wù)：廚師。

工作描述：

離職原因：

教育背景。

畢業(yè)院校：韶關(guān)商業(yè)技工學(xué)校99烹飪班。

所學(xué)專業(yè)一：烹飪所學(xué)專業(yè)二：廚師。

受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：起始年月終止年月學(xué)校(機構(gòu))專業(yè)獲得證書證書編號。

語言能力。

外語：英語一般。

國語水平：良好。

粵語水平：良好。

工作能力及其他專長。

本人對工作有一定的責(zé)任感,對自己要求嚴(yán)格,講衛(wèi)生.與同事能夠和睦相處,溝通能力強.

喜歡發(fā)掘新的品種菜系,做到色,香,味,型配方面到位.

對控制成本有一定的能力,在不超支的范圍內(nèi)能夠把菜系品種做的出來.做的更好.深受同事和客人青睞.受到上司的表揚.

認(rèn)真細(xì)致，能吃苦耐勞。

詳細(xì)個人自傳。

1、身體健康，持有健康證及廚師證;。

2、自己有5年以上企業(yè)食堂工作經(jīng)驗;。

3、懂開菜單會炒大鍋菜，湘菜、川菜、以粵菜為主;。

4、誠實，正直，吃苦耐勞，服務(wù)意識強。

5、溝通、協(xié)調(diào)能力強。

6.烹飪酒店專業(yè)畢業(yè)，持有學(xué)士學(xué)位證書或畢業(yè)證書。

7.英文能力好，能說流利的普通話和廣東話。

8.能夠領(lǐng)導(dǎo)和培訓(xùn)團隊。善于與不同階層的人溝通。

9.5年大中型國際酒店副總廚工作經(jīng)驗。

10.表達(dá)能力強，具有問題解決能力。

11.適應(yīng)非正常時間內(nèi)工作。

12.熟悉電腦操作，如powerpoint,word,excel,以及上網(wǎng)廚師長個人簡歷模板廚師長個人簡歷模板。

13.良好的團體合作精神。

科普。

廚師。

廚師，是以烹飪?yōu)槁殬I(yè)，以烹制菜點為主要工作內(nèi)容的人。廚師這一職業(yè)出現(xiàn)很早，大約在奴隸社會，就已經(jīng)有了專職廚師。隨著社會物質(zhì)文明程度的不斷提高，廚師職業(yè)也不斷發(fā)展，專職廚師隊伍不斷擴大，根據(jù)有關(guān)資料統(tǒng)計，21世紀(jì)初，世界廚師隊伍已發(fā)展到數(shù)千萬人，中國素以烹飪王國著稱于世，廚師力量和人數(shù)首屈一指。

中式烹調(diào)師職業(yè)資格證書按等級共分五個等級。

初級。

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格五級。

(一)經(jīng)本職業(yè)初級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)在本職業(yè)連續(xù)見習(xí)工作2年以上。

(三)本職業(yè)學(xué)徒期滿。

中級。

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格四級。

(一)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)中級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，且取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)初級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上。

(三)取得經(jīng)勞動和社會保障行政部門審核認(rèn)定的，以中級技能為培養(yǎng)目標(biāo)的中等以上職業(yè)學(xué)校職業(yè)畢業(yè)證書。

高級。

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格三級。

(一)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作4年以上，經(jīng)本職業(yè)高級正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作7年以上。

(三)取得本職業(yè)中級職業(yè)資格證書的大專以上畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作2年以上。

技師。

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格二級。

(一)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上，經(jīng)本職業(yè)技師正規(guī)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作8年以上。

(三)取得本職業(yè)高級職業(yè)資格證書的高級技工學(xué)校畢業(yè)生，連續(xù)從事本職業(yè)工作滿2年。

高級技師。

具備以下條件之一者為國家職業(yè)資格一級。

(一)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作3年以上，經(jīng)本職業(yè)高級技師正規(guī)職業(yè)培訓(xùn)達(dá)規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)學(xué)時數(shù)，并取得畢(結(jié))業(yè)證書。

(二)取得本職業(yè)技師職業(yè)資格證書后，連續(xù)從事本職業(yè)工作5年以上的。[1]。

1、全面負(fù)責(zé)廚房生產(chǎn)，組織工作，每天上班查閱報表，掌握分析昨天的接待人次，確保原料需求量，簽發(fā)當(dāng)日的領(lǐng)貨單。

2、了解客情，根據(jù)客情編排廚房各領(lǐng)班的班次及休息日，做好領(lǐng)班的考勤記錄。每天上班后，查看宴會預(yù)定單、根據(jù)業(yè)務(wù)情況做好一天營業(yè)準(zhǔn)備工作。

3、出席餐飲部召開的例會，匯報工作情況，聽取經(jīng)理的命令，結(jié)合廚房實際情況組織貫徹落實。主持后廚房內(nèi)部會議。

4、全面負(fù)責(zé)廚房的組織領(lǐng)導(dǎo)工作，擬定各崗位人員編制，提出各崗位領(lǐng)班人選。根據(jù)的業(yè)務(wù)能力和技能特長決定各崗位人員和工作的調(diào)換。擬定廚房工作的規(guī)章制度和直屬下級的崗位，制定工作程序以及各項工作的控制指標(biāo)和檢查表。

5、組織和指揮后廚按餐飲部的規(guī)定成本生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的菜品，控制成本、節(jié)約費用、增加營業(yè)額，滿足賓客需求。

6、檢查各崗位生產(chǎn)情況，落實生產(chǎn)任務(wù)，發(fā)現(xiàn)問題并及時糾正。正式開餐前督促各部主管、領(lǐng)班做好食品材料的準(zhǔn)備工作，檢查食品的出成率，保證食品的.質(zhì)量和成本控制及生產(chǎn)需要。

7、每日主持后廚房班前會，檢查員工儀容儀表，布置當(dāng)餐工作任務(wù)，并對上一餐所發(fā)現(xiàn)的問題及時糾正并加以說明。

8、根據(jù)餐飲部要求制定培訓(xùn)計劃，督導(dǎo)實施培訓(xùn)工作，確保有良好知識、技能及工作態(tài)度，并使其達(dá)到崗位要求。督導(dǎo)員工遵守公司的各項規(guī)章制度。

9、對大型的、重要的宴會與零點親自制定菜單，制定進貨計劃，負(fù)責(zé)生產(chǎn)安排，現(xiàn)場督導(dǎo)，必要時親自上灶烹制主要產(chǎn)品，以保證菜點質(zhì)量和信譽。

10、根據(jù)公司的經(jīng)營目標(biāo)和下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)，負(fù)責(zé)制定廚房的階段性實施計劃，負(fù)責(zé)餐廳菜單的制作和更換，最低保證一年內(nèi)推出春季、秋季兩套菜譜。

11、保持餐廳、采購、庫房、餐飲辦公室及財務(wù)成本核算員的關(guān)系，保證廚房生產(chǎn)協(xié)調(diào)開展。

12、開餐結(jié)束后檢查各部原料消耗情況、剩余數(shù)量及保管措施，檢查炊具、廚具的清理工作，保證下一餐的生產(chǎn)需要。監(jiān)督下屬員工保持餐廳餐前、餐后的衛(wèi)生水平。

13、審閱前一天菜肴銷售情況、數(shù)量、品種，對前一天暢銷的菜肴要準(zhǔn)備充足，滯銷的菜肴找出原因，調(diào)整備貨數(shù)量。

14、與前臺主管保持良好的合作關(guān)系，研究和創(chuàng)新新品種，推陳出新，及時征詢前臺主管客人用餐時對菜肴的建議及反饋意見，以作為研究制定菜單時的參考。制定新產(chǎn)品的開發(fā)、試驗和運用方面的計劃，創(chuàng)本店的餐飲風(fēng)格。

15、抓好食品衛(wèi)生和員工個人衛(wèi)生的管理工作，保障食品衛(wèi)生符合標(biāo)準(zhǔn)，防止食物中毒的事故發(fā)生。

16、抓好安全工作，嚴(yán)格執(zhí)行安全消防規(guī)定，定期進行員工安全培訓(xùn)，制定使用保管與安全消防制度。制定液化氣罐房管理制度，保證液化氣罐房的安全工作。

17、督導(dǎo)員工正確使用餐廳的各項設(shè)施設(shè)備，定期檢查設(shè)施設(shè)備和清點餐具。定期做好設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作和維修維護工作。

18、每日下班前做好工作總結(jié)，了解餐廳的銷售情況，制定次日的工作安排。安排好值班人員并認(rèn)真填寫值班記錄。

19、積極完成經(jīng)理交派的其他任務(wù)。

廚師的英文簡歷篇十三

性別：男。

年齡：53歲民族：漢族。

工作經(jīng)驗：5年以上居住地：浙江臺州路橋區(qū)。

身高：cm戶口：江西上饒鉛山縣。

自我評價。

求職意向。

希望崗位：后勤保障類-食堂主管/經(jīng)理后勤保障類-食堂廚師。

尋求職位：大小企業(yè)食堂承包;食堂廚師。

希望工作地點：浙江臺州。

期望工資：/月(可面議)(要求提供住房)到崗時間：隨時到崗。

其它待遇要求：托管優(yōu)勢：省麻煩，不需現(xiàn)金支出，只需定期結(jié)算，避免漏洞。不需直接管理，只需監(jiān)督，省時省力。不需后勤采購，只需對原食品原料檢查、驗收。不出辦公樓，就可以解決所有員工進餐問題。

工作目標(biāo)/發(fā)展方向。

為了進一步搞好職工食堂，體現(xiàn)食堂服務(wù)員工，保障生產(chǎn)，易于管理，對外承包經(jīng)營管理當(dāng)屬首選。

本人具有多年從事食堂承包經(jīng)營管理經(jīng)驗及承包經(jīng)營大小企業(yè)的基礎(chǔ)，能夠?qū)Ω黝惼髽I(yè)工廠的生產(chǎn)情況制定相應(yīng)管理方式和經(jīng)營理念，以配合公司的生產(chǎn)，保證后勤。

具體操作方式如下：

一、合作模式。

1、我們可在適當(dāng)?shù)臅r間先試著承包食堂1-3個月，對方滿意后再簽正式合同。

2、公司免費提供廚房場地、廚具、水電、燃料(可協(xié)商)等設(shè)備。

3、公司免費提供食堂工作人員住宿。

4、公司監(jiān)督、配合食堂管理。杜絕員工自己燒菜、蒸菜。

5、我們可墊付貴公司人員伙食費，實行每月結(jié)算一次。

6、雙方共同制定食堂制度。

7、我們可交付公司1000元以上的保證金，合同期滿退還。

8、我們以豐儉由客、自由消費、自選菜式供餐，保證每天按時開飯，供應(yīng)充足、飯香菜鮮、價廉味美，根據(jù)菜式制定出合理價格，快餐素菜以1元每份，葷菜2元至4元不等，飯每人1元吃飽，每天每餐提供免費湯一份。(快餐、訂餐可雙方協(xié)商，保證不高出外面快餐店的菜價提供給公司員工用餐。)。

9、公司員工實行排隊就餐，以現(xiàn)金購買飯卡或ic卡充值等多種形式進行就餐(超市模式)。

10、提供少數(shù)點菜、小炒、以備急用(小炒素菜每份4元，葷菜6元不等)。

11、我們保證在緊急供應(yīng)和來客招待時，以最短的時間到位。

12、公司可在每1-2個月隨機抽查一次，綜合滿意率低于50%的，我們即將做出相應(yīng)的改善，盡量滿足公司員工的要求。

13、公司員工若出現(xiàn)集體中毒，需經(jīng)過醫(yī)學(xué)證明，如果屬實，由我們承擔(dān)一切后果。

二、操作模式：

我們以誠為本、職工滿意、公司放心、全力為企事業(yè)單位后勤解決后顧之憂的服務(wù)理念，并堅持以下五大重點原則的經(jīng)營管理方式操作：

1、衛(wèi)生：

a、個人衛(wèi)生：

首先保持良好的個人形象、衛(wèi)生習(xí)慣、工作風(fēng)貌等特征，做好自己，始終留給公司一個完美的第一印象。

b、廚房餐廳衛(wèi)生：

廚房清潔，設(shè)立崗位責(zé)任制，所有日常用品廚具餐具等每天都得在工作后必須進行嚴(yán)格清洗，嚴(yán)格消毒并加蓋保管，防止再污染。食堂餐廳所有場地以及廚房所有設(shè)備在用完后都要予以擦拭、打掃、確保干凈整潔，長期保證。

c、食品衛(wèi)生：

在市場采購所有原材料及食品都要保證新鮮，杜絕異味、腐爛、發(fā)霉、生蟲及快過期的原料。進廚房存放有序，防止污染，中毒。

2、口味：

首先對貴公司所有員工做個初步調(diào)查，以貴公司大部分人員口味一致為主，小部分為次，燒出適合公司所有人員口味的美味佳肴。(擅長小炒菜和大鍋菜，本地口味、海鮮、大眾口味、川味及南北風(fēng)味)。

3、合理價格：

根據(jù)市場購進菜價，菜式，制定出合理價格，以薄利多銷、以客為主的經(jīng)營管理方式，保證長期價廉物美，并每天公布菜單菜價，讓公司人員消費一目了然。

4、服務(wù)：

我們本著顧客是上帝的服務(wù)宗旨，盡量做到貴公司全體員工滿意、公司放心。

5、安全：

做好防火防盜及有關(guān)安全工作，避免公司的財產(chǎn)損失。

相信通過我們的服務(wù)，把公司更多的實惠和優(yōu)越傳遞給每一位員工，我們的計劃也是我們的承諾，我們的承諾有實際兌現(xiàn)的能力表現(xiàn)，可提供實地考察。

教育經(jīng)歷。

技能專長。

技術(shù)職稱：廚師。

語言能力：其他：一般;中文普通話：精通。

所在地方言：熟練;。

計算機能力：初級。

計算機詳細(xì)技能：熟練word和excel辦公軟件。

其它相關(guān)技能：

大小企業(yè)承包食堂及經(jīng)營管理經(jīng)驗豐富，大眾口味，會做小炒菜和大鍋菜。

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