勇敢面對(duì)失敗和挑戰(zhàn)，才能真正體會(huì)到成功的甜蜜和幸福。8、要正確使用各種修辭手法來增強(qiáng)總結(jié)的說服力。總結(jié)的好壞不僅僅在于字?jǐn)?shù)多少，更在于是否能夠突出重點(diǎn)和抓住要點(diǎn)。
微生物技術(shù)論文篇一
摘要試管嬰兒技術(shù)已從常規(guī)體外受精胚胎移植發(fā)展到單精子卵細(xì)胞胞漿顯微注射技術(shù)，胚胎植入前遺傳診斷，甚至卵漿置換技術(shù)。但隨著試管嬰兒技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)了一些相關(guān)問題。本文用辯證的觀點(diǎn)看待了試管嬰兒。
關(guān)鍵詞試管嬰兒。
從1978年7月25日，世界上第一例試管嬰兒成功地降臨在英國愛華德醫(yī)院，至今，短20多年中，全世界已有25萬試管嬰兒。試管嬰兒不僅給不孕婦女帶來了福音，而且深刻揭示了人類生育過程的某些奧秘，譜寫了人類控制、調(diào)節(jié)生育的新篇章。與此同時(shí)，試管嬰兒技術(shù)也從常規(guī)體外受精胚胎移植，發(fā)展到單精子卵細(xì)胞漿內(nèi)顯微技術(shù)，胚胎植入前遺傳學(xué)診斷，甚至卵漿置換技術(shù)。但隨著試管嬰兒技術(shù)的發(fā)展，一些相關(guān)的問題也逐漸顯露出來，如出現(xiàn)了卵巢過度刺激綜合征、多胎等影響母體健康的并發(fā)癥及如何評(píng)價(jià)試管嬰兒的質(zhì)量。這些問題需要我們辯證而冷靜地分析。
在距離20多年前的今天世界再次把目光投向了試管嬰兒，因?yàn)榫驮?，研究試管嬰兒的英國愛華德獲得了諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎(jiǎng)!在這短短的二十幾年中，試管嬰兒實(shí)現(xiàn)了驚人的三級(jí)跳，從第一代迅猛發(fā)展到如今的第三代。
1978年英國專家steptoe和edwards定制了世界上第一個(gè)試管嬰兒，被稱為人類醫(yī)學(xué)史上的奇跡。試管嬰兒技術(shù)是體外受精――胚胎移植等人工助孕技術(shù)的俗稱，是一項(xiàng)結(jié)合胚胎學(xué)、內(nèi)分泌、遺傳學(xué)以及顯微操作的綜合技術(shù)，在治療不孕不育癥的方法中最為有效。它是將精子和卵子置于體外利用各種技術(shù)使卵子受精，培養(yǎng)幾天后移入子宮，使女性受孕生子。第一代試管嬰兒技術(shù)，解決的是因女性因素引致的不孕。
隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，近年來，在人工助孕和顯微操作的基礎(chǔ)上，胚胎著床前遺傳病診斷(pgd)開始發(fā)展并用于臨床，使不孕不育夫婦不僅能喜得貴子，而且能優(yōu)生優(yōu)育。此次試管嬰兒被稱為第三代試管嬰兒。第三代試管嬰兒技術(shù)所取得的突破是革命性的，它從生物遺傳學(xué)的角度，幫助人類選擇生育最健康的后代，為有遺傳病的未來父母提供生育健康孩子的機(jī)會(huì)。
第三代試管嬰兒實(shí)現(xiàn)了優(yōu)生優(yōu)育的技術(shù)性突破，大大的減少了人類遺傳病的胚胎遺傳。其主要原理在于：人類某些遺傳病如x性連鎖疾病，是有選擇地在不同性別的后代身上發(fā)病的。如：血友病的男性患者，一般來說他的兒子是正常的;而女兒或正?；驍y帶血友病基因的概率各占一半(血友病基因攜帶者一般不會(huì)發(fā)病);血友病的女性患者，她的兒子會(huì)發(fā)病，而她的女兒攜帶正?；蜓巡』虻母怕矢髡家话?。營養(yǎng)不良、色盲等遺傳病的優(yōu)生原理與血友病相同。只要了解這種遺傳特征，就可以對(duì)試管培育的胚胎細(xì)胞進(jìn)行基因檢測(cè)，選擇無致病基因的胚胎植入子宮，從而避免遺傳病孩出生。
試管嬰兒的發(fā)展有著不可阻擋的趨勢(shì)，近年來卵漿置換技術(shù)(國內(nèi)又稱第-四-代試管嬰兒)：這是新發(fā)展的試管嬰兒技術(shù)。決定人類遺傳性的`物質(zhì)存在于精卵細(xì)胞核的染色體上，它決定了所生育后代的遺傳特性，而圍繞細(xì)胞核的細(xì)胞質(zhì)，則發(fā)揮著營養(yǎng)細(xì)胞核、維持細(xì)胞生命的作用。這種試管嬰兒就是針對(duì)那些雖有排卵功能，但因?yàn)樯眢w條件不好，或者年齡偏大，致使卵子質(zhì)量不高，活力差的女性。具體方法是將她的卵細(xì)胞的細(xì)胞核取出，移植到一位年輕、身體健康的女性卵子的細(xì)胞漿中，形成一個(gè)新的、優(yōu)質(zhì)卵細(xì)胞，而它仍舊表達(dá)前一位女性的遺傳特征，仍舊以前一位女性為核心。然后再把這個(gè)所造成的卵子和其丈夫的精子在試管中結(jié)合成受精卵，重新植入前一位子宮內(nèi)，這樣就生下一個(gè)和提供卵細(xì)胞漿的第三者毫無關(guān)系的健康孩子。
微生物技術(shù)論文篇二
姓名：
出生年月：1988年5月。
畢業(yè)院校：蘇州大學(xué)。
學(xué)歷：本科。
性別：男。
政治面貌：黨員。
手機(jī)：
電子郵件：
教育經(jīng)歷。
9月至今于蘇州大學(xué)就讀大學(xué)本科。
9月至206月于江蘇省黃橋中學(xué)就讀高中。
實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
技能水平。
2.具備分析化學(xué)的理論知識(shí)，能運(yùn)用化學(xué)分析和儀器分析方法對(duì)物質(zhì)的組分進(jìn)行分析。
3.掌握基因工程的基本理論知識(shí)，基因的提取和純化，pcr技術(shù)原理，基因重組技術(shù)。
4.掌握酶的基本理論知識(shí)，酶的固定化方法，酶制劑的應(yīng)用。
5.能使用c語言編寫簡(jiǎn)單的應(yīng)用程序,熟悉windows，能夠熟練使用office辦公軟件。
6.通過全國英語六級(jí)考試,有較強(qiáng)的英語聽說能力。
自我評(píng)價(jià)。
專業(yè)知識(shí)扎實(shí)，學(xué)習(xí)成績(jī)優(yōu)異；有較強(qiáng)的組織協(xié)調(diào)能力、活動(dòng)策劃能力和公關(guān)能力；具有良好的團(tuán)隊(duì)精神，善于與人溝通和協(xié)作；社會(huì)實(shí)踐能力強(qiáng)，對(duì)新事物接受能力快；具有良好的思想品質(zhì)，愛好廣泛，為人誠實(shí)守信；有較好的語言表達(dá)能力，思維敏捷；工作主動(dòng)性高,做事認(rèn)真負(fù)責(zé)，有吃苦耐勞的精神。
求職意向。
生物工程/生物制藥。
微生物技術(shù)論文篇三
摘要：生物技術(shù)是一門由多學(xué)科綜合的新興科學(xué)，就生物科學(xué)而言，它包括了微生物、生物化學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、免疫學(xué)、育種學(xué)等幾乎所有與生命科學(xué)有掛的學(xué)科，特別是現(xiàn)代分子生物學(xué)的最新理論和成果更是生物技術(shù)發(fā)展的基礎(chǔ)。隨著生物技術(shù)的發(fā)展，人們可以對(duì)生物體進(jìn)行不同層次的設(shè)計(jì)、控制、改造或模擬，產(chǎn)生巨大生產(chǎn)力的同時(shí)，也帶來了生物物種倫理的問題，引起了人們的高度關(guān)注和深思。
關(guān)鍵詞：生物技術(shù)；倫理問題；思考。
21世紀(jì)是生命科學(xué)的世紀(jì)，生物技術(shù)的發(fā)展對(duì)人類和社會(huì)的影響深遠(yuǎn)。而生物技術(shù)引發(fā)的倫理問題，已成為世界的焦點(diǎn)議題。如何合理的應(yīng)用生物技術(shù)造福人類和社會(huì)，是眾多學(xué)者和科學(xué)家急需解決的問題。
進(jìn)入21世紀(jì)，生物技術(shù)正處于發(fā)展成熟階段，生物技術(shù)的應(yīng)用已經(jīng)滲透到我們生活中許多與生物無關(guān)的角落。生物技術(shù)的發(fā)展至今已經(jīng)揭示了許多生命現(xiàn)象的本質(zhì)及其規(guī)律，但生命現(xiàn)象極其復(fù)雜，目前仍有許多課題有待深入研究和探索。目前在克隆、胚胎干細(xì)胞、轉(zhuǎn)基因食品、人類基因組計(jì)劃、組織工程等研究和實(shí)際應(yīng)用等領(lǐng)域取得了成果。
（一）克隆技術(shù)?？寺≡馐菬o性繁殖，即由同一個(gè)祖先細(xì)胞分裂繁殖而形成的純細(xì)胞系，該細(xì)胞系中每個(gè)細(xì)胞的基因都是相同的?？寺〖夹g(shù)首先用于動(dòng)物，動(dòng)物克隆就是通過無性繁殖方式，由動(dòng)物細(xì)胞產(chǎn)生的遺傳形狀相同的動(dòng)物個(gè)體?？寺⊙蚨嗬蚴鞘桌寺〕晒Φ膭?dòng)物。動(dòng)物克隆為我們進(jìn)一步揭示生命的奧妙及人類的自我認(rèn)識(shí)展現(xiàn)了全新的視野。
（二）胚胎干細(xì)胞。干細(xì)胞是生物體在生長(zhǎng)發(fā)育過程中起“主干”作用的高度未分化細(xì)胞，它具有自我更新、高度增殖和多向分化的潛能。干細(xì)胞分為三大類：全能干細(xì)胞、多能干細(xì)胞和專能干細(xì)胞。全能干細(xì)胞之所以全能，是指它可以分化成人體全部細(xì)胞類型，進(jìn)而構(gòu)建心、肝、腎、肺等多種組織和器官，最終發(fā)育成一個(gè)完整的個(gè)體。全能干細(xì)胞再進(jìn)一步分裂、分化中又形成了各種多能干細(xì)胞。多能干細(xì)胞具有分化為多種細(xì)胞組織的潛能，但是卻失去了發(fā)育成完整個(gè)體的能力。
（三）轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品是利用生物技術(shù)將某些生物的基因轉(zhuǎn)移到其他物種中去，從而改造生物的遺傳物質(zhì)，使其在性質(zhì)、消費(fèi)品質(zhì)等方面向人類所需要的目標(biāo)轉(zhuǎn)變。以轉(zhuǎn)基因生物為直接食品或以這種生物為原料，加工出來的食品都被稱為轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品在歐美應(yīng)進(jìn)入人們的日常生活中。有資料表明，在歐洲，玉米鉆心蟲每年要?dú)?000萬噸玉米，占世界玉米總產(chǎn)量的7%，但是如果把分離出來的抗鉆心蟲基因植入玉米中去，就可培育出抗蟲害的玉米，這種玉米就是轉(zhuǎn)基因食品。
（一）關(guān)于克隆人的爭(zhēng)議。從“多莉”羊的克隆成功，待幾年來其他克隆動(dòng)物的嘗試，克隆技術(shù)正不斷發(fā)展。目前科學(xué)界把對(duì)人體的克隆分為治療性克隆和生殖性克隆?？茖W(xué)界和倫理界對(duì)治療性克隆普遍支持。但生殖性克隆，即克隆完整的人則遭到很大的抵制?？寺∪私o倫理道德方面帶來了巨大的沖擊，對(duì)現(xiàn)有的社會(huì)關(guān)系、家庭結(jié)構(gòu)造成了巨大的沖擊。另外，克隆人的身份難以認(rèn)定，使人倫關(guān)系發(fā)生模糊、混亂乃至顛倒，進(jìn)而沖擊傳統(tǒng)的家庭觀以及權(quán)利與義務(wù)觀。
（二）胚盤干細(xì)胞研究中的生命倫理問題。由于胚盤干細(xì)胞的制備是離不開人類卵子、胚盤以及克隆技術(shù)的，而卵子與胚盤在一些不同的國家和宗教界被視為是生命的起源，與活著的嬰兒沒有什么不同，所以在許多國家是被嚴(yán)格禁止的。堅(jiān)持認(rèn)為可以用人類胚胎做實(shí)驗(yàn)的人認(rèn)為：
2、培養(yǎng)胚盤干細(xì)胞是用于治療現(xiàn)在還無法治愈的組織壞死性疾病，讓病人恢復(fù)健康，完全是合乎人類倫理道德。
（三）轉(zhuǎn)基因食品的潛在危險(xiǎn)。對(duì)轉(zhuǎn)基因食品發(fā)展有兩種態(tài)度：支持者極力宣傳其帶給人類充足的糧食和新型抗病蟲策略；反對(duì)者則強(qiáng)調(diào)人為地用基因技術(shù)改變神武，會(huì)給人體健康和環(huán)境帶來危害?；虮磉_(dá)調(diào)控是個(gè)復(fù)雜的生命現(xiàn)象。目前，人類對(duì)基因的活動(dòng)實(shí)施了解還不夠透徹，還沒有十足的把握控制基因中組后的結(jié)果。1993年英國的一份報(bào)告列出了一些人們對(duì)于轉(zhuǎn)基因食品應(yīng)用的來努力方面的主要擔(dān)憂：
1、人類基因轉(zhuǎn)入食品動(dòng)物，如將人類基因因子與凝血的蛋白質(zhì)的基因轉(zhuǎn)入綿羊中；
3、動(dòng)物基因轉(zhuǎn)入植物中，可能會(huì)引起一些素食者的特別關(guān)注。
現(xiàn)代生物技術(shù)的飛速發(fā)展，引發(fā)諸多倫理問題，發(fā)人深思。為了促進(jìn)生物技術(shù)的和諧發(fā)展，應(yīng)采取相應(yīng)對(duì)策和措施?？茖W(xué)預(yù)言，21世紀(jì)是生物技術(shù)發(fā)展的黃金時(shí)期，全國普及大眾倫理學(xué)知識(shí)尤為重要，設(shè)置倫理學(xué)咨詢機(jī)構(gòu)，利用各種媒體宣傳倫理學(xué)知識(shí)，增強(qiáng)大眾的倫理學(xué)意識(shí)，提高全民族的整體倫理水平。同時(shí)，我們還應(yīng)改變傳統(tǒng)倫理觀念，發(fā)展中國特色的生命倫理學(xué)。總體上，生命倫理學(xué)應(yīng)和國際生命倫理學(xué)保持一致，但又要保持中國的特色。另外，培養(yǎng)生命倫理專業(yè)人才，解決人才匱乏的局面。生命倫理學(xué)的發(fā)展任道重遠(yuǎn)，生命倫理學(xué)人才匱乏問題需要解決，設(shè)置生命倫理學(xué)專業(yè)，加快專業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)模勢(shì)在必行，特別應(yīng)注重研究生、博士生的培養(yǎng)。
現(xiàn)代生物技術(shù)的高速發(fā)展再給人類和社會(huì)帶來積極影響的同時(shí)，必然會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問題。其中，導(dǎo)致的倫理問題尤其受人們的重視。我們應(yīng)該正確看待這些問題的發(fā)生，并應(yīng)用學(xué)習(xí)的科學(xué)知識(shí)盡力將其引導(dǎo)到好的方面發(fā)展。因此，我們?nèi)蔚蓝剡h(yuǎn)，希望通過我們的努力使現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用給人類帶來更多的實(shí)惠。
微生物技術(shù)論文篇四
完成本科畢業(yè)論文是高等院校培養(yǎng)人才重要的實(shí)踐環(huán)節(jié)，是對(duì)本科畢業(yè)生四年學(xué)習(xí)成果和綜合能力的檢驗(yàn)，也是本科生從事科學(xué)研究的最初嘗試，具有其它教育環(huán)節(jié)無法替代的作用。生物技術(shù)是一門集理論性、實(shí)踐性和應(yīng)用性于一體的綜合性學(xué)科，畢業(yè)論文的完成往往需要建立在大量的實(shí)驗(yàn)操作基礎(chǔ)之上，而生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文完成通常只有半年左右的時(shí)間[1]。最近幾年，由于大學(xué)生就業(yè)壓力大，許多學(xué)生從大四上學(xué)期就開始奔波于各個(gè)城市參加求職面試。為了在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成畢業(yè)論文，許多學(xué)生通過復(fù)制、粘貼的辦法，拼湊出一篇論文，甚至通篇抄襲，導(dǎo)致畢業(yè)論文的質(zhì)量不斷下滑[2]。如何指導(dǎo)畢業(yè)生完成一篇高質(zhì)量的畢業(yè)論文已經(jīng)成為擺在生物技術(shù)專業(yè)教師面前的一項(xiàng)重要課題。本文以指導(dǎo)畢業(yè)論文的關(guān)鍵環(huán)節(jié)作為切入點(diǎn)，結(jié)合自己的心得體會(huì)，討論如何提高生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)論文的質(zhì)量。
1選題是關(guān)鍵。
1.1盡早確定論文題目。
1.2選題依托科研項(xiàng)目。
2扁平化學(xué)習(xí)。
3加強(qiáng)畢業(yè)論文全過程監(jiān)督。
5完善畢業(yè)論文考核機(jī)制，制定獎(jiǎng)勵(lì)措施。
總之，加強(qiáng)對(duì)畢業(yè)論文各環(huán)節(jié)的監(jiān)督和管理，是提高本科生畢業(yè)論文質(zhì)量的關(guān)鍵。筆者通過實(shí)踐上述各項(xiàng)措施，取得了較好的效果，學(xué)生反映自己的動(dòng)手能力、發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力、寫作能力和口頭表達(dá)能力得到了提升，為進(jìn)一步深造或者參加工作起到了積極的作用。
微生物技術(shù)論文篇五
現(xiàn)代生物技術(shù)最先應(yīng)用的領(lǐng)域就是醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，也是現(xiàn)在這種技術(shù)在應(yīng)用上發(fā)展最大，成效最明顯的領(lǐng)域。這種技術(shù)隨著社會(huì)的進(jìn)步和科技的發(fā)展，被逐漸運(yùn)用到各個(gè)領(lǐng)域之中。
這種技術(shù)是以現(xiàn)代生命科學(xué)為前提和基礎(chǔ)，通過對(duì)生物組織、細(xì)胞的特性的利用進(jìn)行加工生產(chǎn)的技術(shù)。其主要包括基因、細(xì)胞、發(fā)酵以及蛋白質(zhì)工程等[1]。這種技術(shù)隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展逐漸運(yùn)用到各個(gè)領(lǐng)域。其中最為主要的應(yīng)用就是在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。
首先，在預(yù)防醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用主要是通過對(duì)環(huán)境的檢測(cè)和凈化?，F(xiàn)代生物技術(shù)在其中的應(yīng)用對(duì)預(yù)防醫(yī)學(xué)來說有著非常重要的影響，同時(shí)也有著長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展前景。如生物農(nóng)藥和肥料的生產(chǎn)能夠減少環(huán)境污染、基因探針能夠?qū)Σ《竞窟M(jìn)行快速的檢測(cè)、基因跟蹤法可以有效的控制流行病的產(chǎn)生。其次是對(duì)傳統(tǒng)疫苗的改造。傳統(tǒng)的疫苗主要是對(duì)活的致病物質(zhì)進(jìn)行毒性消除或減弱，這在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用顯現(xiàn)出了一定的局限性。在二十世紀(jì)九十年代初通過以生物技術(shù)為基礎(chǔ)進(jìn)行的疫苗研發(fā)，也就是核酸疫苗。這種疫苗是將與免疫原相關(guān)的基因復(fù)制到真核質(zhì)粒的表面上，然后通過重組的dna對(duì)動(dòng)物進(jìn)行注射，從而使動(dòng)物體內(nèi)的產(chǎn)生抗生抗體，從而使其能夠激發(fā)免疫反應(yīng)，進(jìn)而達(dá)到對(duì)疾病的預(yù)防和治療[2]。通過生物技術(shù)應(yīng)用而產(chǎn)生的核酸疫苗具有高效性、安全性以及便于運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)，因此受到醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的關(guān)注，并且有著非常廣闊的發(fā)展前景。
通過現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用于診斷醫(yī)學(xué)中的研究起始于二十世紀(jì)九十年代。其研究的主要目的使通過這種技術(shù)產(chǎn)生的治療方法能夠?qū)σ恍┮呻y雜癥進(jìn)行治療。對(duì)其的治療方法主要是通過現(xiàn)代分子診斷技術(shù)以及基因芯片診斷技術(shù)等。首先是利用現(xiàn)代生物技術(shù)中的分子診斷技術(shù)，分子診斷是指應(yīng)用分子生物學(xué)方法檢測(cè)患者體內(nèi)遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)或表達(dá)水平的變化而做出診斷的技術(shù)，稱為分子診斷。分子診斷是預(yù)測(cè)診斷的主要方法，既可以進(jìn)行遺傳病的診斷，也可以進(jìn)行產(chǎn)前診斷。通過這種技術(shù)的應(yīng)用可以更早的發(fā)現(xiàn)疾病，從而能夠進(jìn)行及時(shí)的治療。目前常用的現(xiàn)代分子診斷技術(shù)方法包括核酸分子雜交、聚合酶鏈反應(yīng)、生物芯片技術(shù)等。通過對(duì)遺傳病的基因序列進(jìn)行分析，可以用于很多遺傳病的檢測(cè)過程，從而使遺傳病的防止和治療更加有效目前，我國尚未有較成型的基因芯片問世，但據(jù)悉已有幾家單位組織人力物力從事該技術(shù)的研制工作，并且取得了一些可喜的進(jìn)展。其在乙肝、艾滋病的診斷上表現(xiàn)出了非常顯著的效果[3]。
現(xiàn)代生物技術(shù)在藥物制造過程中的應(yīng)用也有著非常明顯的優(yōu)勢(shì)，與過去的化學(xué)制藥比較，其有著針對(duì)性強(qiáng)、療效更好以及副作用較小等優(yōu)勢(shì)，并且能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)藥物充分的改造，在提高其藥物的療效的同時(shí)還能對(duì)其毒性降低，從而使藥物的穩(wěn)定性進(jìn)一步提高。并能使有效生物的活性物質(zhì)通過現(xiàn)代生物技術(shù)和系統(tǒng)化的生產(chǎn)建立起高效快速的分子診斷技術(shù)，以及能夠進(jìn)行新藥的開發(fā)，而且還能夠?qū)σ恍﹤鹘y(tǒng)治療方法無法應(yīng)對(duì)的疾病進(jìn)行預(yù)防和治療。目前在其中的主要應(yīng)用包括生產(chǎn)基因工程藥物、dna重組制藥、利用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行天然藥物的加工以及從生產(chǎn)核算類藥物等。首先，利用現(xiàn)代生物技術(shù)中的基因工程技術(shù)進(jìn)行藥物開發(fā)和生產(chǎn)有著非常重要的作用。如重組胰島素，其就是一種基因工程藥物。目前已經(jīng)開發(fā)成功的大約有五十個(gè)藥物種類。如常見的胰島素、尿激酶、生長(zhǎng)激素、干擾素以及乙肝疫苗等等。其次，是dna重組的應(yīng)用，在藥物制造的過程中利用dna充足的技術(shù)可以更好的進(jìn)行開發(fā)和生產(chǎn)。其主要的種類有胰島素、生長(zhǎng)激素以及抑制劑等激素；乙肝疫苗、流感疫苗等疫苗、蛋白酶、糖化酶、溶菌酶等酶類；膠原蛋白、血清蛋白等蛋白質(zhì)類。這些都是通過dna技術(shù)應(yīng)用在醫(yī)藥制造過程中所呈現(xiàn)的效果。并且我國在dna重組技術(shù)上已經(jīng)逐漸的完善，并且取得了很好的成績(jī)。
在治療醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用包括干細(xì)胞治療、基因治療和納米技術(shù)治療等。首先是干細(xì)胞治療。在醫(yī)學(xué)上，干細(xì)胞的應(yīng)用主要是在白血病和遺傳性血液病的治療中移植造血干細(xì)胞。干細(xì)胞治療是把健康的干細(xì)胞移植到病人或自己體內(nèi)，以達(dá)到修復(fù)病變細(xì)胞或重建功能正常的細(xì)胞和組織的目的。干細(xì)胞療法就像給機(jī)體注入新的活力，是從根本上治療許多疾病的有效方法。通過生物技術(shù)的應(yīng)用可以使白血病和遺傳性血液病的治療能夠更加有效，同時(shí)干細(xì)胞治療的方法在腫瘤疾病的治療中也有著非常好的治療效果。其次是基因治療，這種技術(shù)主要是在一部分因?yàn)榛蛉毕莓a(chǎn)生的遺傳性疾病的治療中應(yīng)用。主要的治療手段使利用健康基因替換那些有著缺陷的基因，從而使遺傳性病癥得到有效的治療。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的不斷發(fā)展，目前這種治療方法可以使一些腫瘤、心血管系統(tǒng)以及神經(jīng)系統(tǒng)的疾病得到有效的治療，并為一些現(xiàn)在沒有相應(yīng)治療手段的病毒性病、惡性腫瘤以及各種老年病的治療開拓了非常廣闊的前景。最后，是運(yùn)用納米技術(shù)進(jìn)行醫(yī)學(xué)治療。納米技術(shù)在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用是利用分子齊聚對(duì)人體進(jìn)行疾病的診斷和治療，并能夠使病患在治療過程中的疼痛感減少，從而促進(jìn)患者的健康發(fā)展[4]。如，通過運(yùn)用納米技術(shù)制成的納米顆粒藥物在使用的過程中，可以使人體對(duì)藥物進(jìn)一步的吸收，減輕器官移植中的排斥反應(yīng)。
綜上所述，本文對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)在預(yù)防、診斷、藥物制造、治療中的具體應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)的分析。并從該技術(shù)在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)代生物技術(shù)的重要性。現(xiàn)代生物技術(shù)在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用有著非常顯著的效果，可以使一些傳統(tǒng)治療方法無法進(jìn)行治療的疾病，通過現(xiàn)代生物技術(shù)的醫(yī)學(xué)應(yīng)用，得到有效的解決。并且通過現(xiàn)代生物技術(shù)的進(jìn)一步優(yōu)化和升級(jí)，可以使醫(yī)學(xué)中的預(yù)防、治療、診斷、藥物制造等過程中有著更好的效果，并能使現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)能夠隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步得到更好的發(fā)展。
[3]賈敏。淺析分子生物技術(shù)在現(xiàn)在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用[j]。生物技術(shù)世界，2014（04）：114.
[4]趙東旭，謝海燕，李勤。生物技術(shù)與生物工程辨析。
微生物技術(shù)論文篇六
丙烯酰胺類水凝膠的溶脹特性及其在生物技術(shù)中的應(yīng)用研究。
現(xiàn)代生物技術(shù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)研究。
山葵提取物抑制膽管癌細(xì)胞的研究及由此引發(fā)出的《現(xiàn)代生物技術(shù)》教學(xué)的新觀點(diǎn)。
重慶市生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力綜合評(píng)價(jià)及提升研究。
利用生物技術(shù)防治甘蔗糖廠“蔗飯”問題的基礎(chǔ)研究(一)。
生物醫(yī)藥領(lǐng)域投資機(jī)會(huì)的選擇。
北京中恒有限公司投資參股北京金可生物技術(shù)有限公司案例研究。
微生物技術(shù)論文篇七
現(xiàn)代生物技術(shù)最先應(yīng)用的領(lǐng)域就是醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，也是現(xiàn)在這種技術(shù)在應(yīng)用上發(fā)展最大，成效最明顯的領(lǐng)域。這種技術(shù)隨著社會(huì)的進(jìn)步和科技的發(fā)展，被逐漸運(yùn)用到各個(gè)領(lǐng)域之中。
這種技術(shù)是以現(xiàn)代生命科學(xué)為前提和基礎(chǔ)，通過對(duì)生物組織、細(xì)胞的特性的利用進(jìn)行加工生產(chǎn)的技術(shù)。其主要包括基因、細(xì)胞、發(fā)酵以及蛋白質(zhì)工程等[1]。這種技術(shù)隨著科技的進(jìn)步和發(fā)展逐漸運(yùn)用到各個(gè)領(lǐng)域。其中最為主要的應(yīng)用就是在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。
首先，在預(yù)防醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用主要是通過對(duì)環(huán)境的檢測(cè)和凈化。現(xiàn)代生物技術(shù)在其中的應(yīng)用對(duì)預(yù)防醫(yī)學(xué)來說有著非常重要的影響，同時(shí)也有著長(zhǎng)遠(yuǎn)的發(fā)展前景。如生物農(nóng)藥和肥料的生產(chǎn)能夠減少環(huán)境污染、基因探針能夠?qū)Σ《竞窟M(jìn)行快速的檢測(cè)、基因跟蹤法可以有效的控制流行病的產(chǎn)生。其次是對(duì)傳統(tǒng)疫苗的改造。傳統(tǒng)的疫苗主要是對(duì)活的致病物質(zhì)進(jìn)行毒性消除或減弱，這在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用顯現(xiàn)出了一定的局限性。在二十世紀(jì)九十年代初通過以生物技術(shù)為基礎(chǔ)進(jìn)行的疫苗研發(fā)，也就是核酸疫苗。這種疫苗是將與免疫原相關(guān)的基因復(fù)制到真核質(zhì)粒的表面上，然后通過重組的dna對(duì)動(dòng)物進(jìn)行注射，從而使動(dòng)物體內(nèi)的產(chǎn)生抗生抗體，從而使其能夠激發(fā)免疫反應(yīng)，進(jìn)而達(dá)到對(duì)疾病的預(yù)防和治療[2]。通過生物技術(shù)應(yīng)用而產(chǎn)生的核酸疫苗具有高效性、安全性以及便于運(yùn)輸?shù)葍?yōu)點(diǎn)，因此受到醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的關(guān)注，并且有著非常廣闊的發(fā)展前景。
通過現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用于診斷醫(yī)學(xué)中的研究起始于二十世紀(jì)九十年代。其研究的主要目的使通過這種技術(shù)產(chǎn)生的治療方法能夠?qū)σ恍┮呻y雜癥進(jìn)行治療。對(duì)其的治療方法主要是通過現(xiàn)代分子診斷技術(shù)以及基因芯片診斷技術(shù)等。首先是利用現(xiàn)代生物技術(shù)中的分子診斷技術(shù)，分子診斷是指應(yīng)用分子生物學(xué)方法檢測(cè)患者體內(nèi)遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)或表達(dá)水平的變化而做出診斷的技術(shù)，稱為分子診斷。分子診斷是預(yù)測(cè)診斷的主要方法，既可以進(jìn)行遺傳病的診斷，也可以進(jìn)行產(chǎn)前診斷。通過這種技術(shù)的應(yīng)用可以更早的發(fā)現(xiàn)疾病，從而能夠進(jìn)行及時(shí)的治療。目前常用的現(xiàn)代分子診斷技術(shù)方法包括核酸分子雜交、聚合酶鏈反應(yīng)、生物芯片技術(shù)等。通過對(duì)遺傳病的基因序列進(jìn)行分析，可以用于很多遺傳病的檢測(cè)過程，從而使遺傳病的防止和治療更加有效目前，我國尚未有較成型的基因芯片問世，但據(jù)悉已有幾家單位組織人力物力從事該技術(shù)的研制工作，并且取得了一些可喜的進(jìn)展。其在乙肝、艾滋病的診斷上表現(xiàn)出了非常顯著的效果[3]。
現(xiàn)代生物技術(shù)在藥物制造過程中的應(yīng)用也有著非常明顯的優(yōu)勢(shì)，與過去的化學(xué)制藥比較，其有著針對(duì)性強(qiáng)、療效更好以及副作用較小等優(yōu)勢(shì)，并且能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)藥物充分的改造，在提高其藥物的療效的同時(shí)還能對(duì)其毒性降低，從而使藥物的穩(wěn)定性進(jìn)一步提高。并能使有效生物的活性物質(zhì)通過現(xiàn)代生物技術(shù)和系統(tǒng)化的生產(chǎn)建立起高效快速的分子診斷技術(shù)，以及能夠進(jìn)行新藥的開發(fā)，而且還能夠?qū)σ恍﹤鹘y(tǒng)治療方法無法應(yīng)對(duì)的疾病進(jìn)行預(yù)防和治療。目前在其中的主要應(yīng)用包括生產(chǎn)基因工程藥物、dna重組制藥、利用現(xiàn)代生物技術(shù)進(jìn)行天然藥物的加工以及從生產(chǎn)核算類藥物等。首先，利用現(xiàn)代生物技術(shù)中的基因工程技術(shù)進(jìn)行藥物開發(fā)和生產(chǎn)有著非常重要的作用。如重組胰島素，其就是一種基因工程藥物。目前已經(jīng)開發(fā)成功的大約有五十個(gè)藥物種類。如常見的胰島素、尿激酶、生長(zhǎng)激素、干擾素以及乙肝疫苗等等。其次，是dna重組的應(yīng)用，在藥物制造的過程中利用dna充足的技術(shù)可以更好的進(jìn)行開發(fā)和生產(chǎn)。其主要的種類有胰島素、生長(zhǎng)激素以及抑制劑等激素；乙肝疫苗、流感疫苗等疫苗、蛋白酶、糖化酶、溶菌酶等酶類；膠原蛋白、血清蛋白等蛋白質(zhì)類。這些都是通過dna技術(shù)應(yīng)用在醫(yī)藥制造過程中所呈現(xiàn)的效果。并且我國在dna重組技術(shù)上已經(jīng)逐漸的完善，并且取得了很好的成績(jī)。
在治療醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用包括干細(xì)胞治療、基因治療和納米技術(shù)治療等。首先是干細(xì)胞治療。在醫(yī)學(xué)上，干細(xì)胞的應(yīng)用主要是在白血病和遺傳性血液病的治療中移植造血干細(xì)胞。干細(xì)胞治療是把健康的干細(xì)胞移植到病人或自己體內(nèi)，以達(dá)到修復(fù)病變細(xì)胞或重建功能正常的細(xì)胞和組織的目的。干細(xì)胞療法就像給機(jī)體注入新的活力，是從根本上治療許多疾病的有效方法。通過生物技術(shù)的應(yīng)用可以使白血病和遺傳性血液病的治療能夠更加有效，同時(shí)干細(xì)胞治療的方法在腫瘤疾病的治療中也有著非常好的治療效果。其次是基因治療，這種技術(shù)主要是在一部分因?yàn)榛蛉毕莓a(chǎn)生的遺傳性疾病的治療中應(yīng)用。主要的治療手段使利用健康基因替換那些有著缺陷的基因，從而使遺傳性病癥得到有效的治療。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的不斷發(fā)展，目前這種治療方法可以使一些腫瘤、心血管系統(tǒng)以及神經(jīng)系統(tǒng)的疾病得到有效的治療，并為一些現(xiàn)在沒有相應(yīng)治療手段的病毒性病、惡性腫瘤以及各種老年病的治療開拓了非常廣闊的前景。最后，是運(yùn)用納米技術(shù)進(jìn)行醫(yī)學(xué)治療。納米技術(shù)在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用是利用分子齊聚對(duì)人體進(jìn)行疾病的診斷和治療，并能夠使病患在治療過程中的疼痛感減少，從而促進(jìn)患者的健康發(fā)展[4]。如，通過運(yùn)用納米技術(shù)制成的納米顆粒藥物在使用的過程中，可以使人體對(duì)藥物進(jìn)一步的吸收，減輕器官移植中的排斥反應(yīng)。
綜上所述，本文對(duì)現(xiàn)代生物技術(shù)在預(yù)防、診斷、藥物制造、治療中的具體應(yīng)用進(jìn)行了詳細(xì)的分析。并從該技術(shù)在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)代生物技術(shù)的重要性。現(xiàn)代生物技術(shù)在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用有著非常顯著的效果，可以使一些傳統(tǒng)治療方法無法進(jìn)行治療的疾病，通過現(xiàn)代生物技術(shù)的醫(yī)學(xué)應(yīng)用，得到有效的解決。并且通過現(xiàn)代生物技術(shù)的進(jìn)一步優(yōu)化和升級(jí)，可以使醫(yī)學(xué)中的預(yù)防、治療、診斷、藥物制造等過程中有著更好的效果，并能使現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)能夠隨著社會(huì)的發(fā)展和科技的進(jìn)步得到更好的發(fā)展。
[4]趙東旭，謝海燕，李勤。生物技術(shù)與生物工程辨析。
微生物技術(shù)論文篇八
現(xiàn)代生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)應(yīng)用具有重要作用，能降低環(huán)境保護(hù)成本，提高環(huán)境保護(hù)水平，并創(chuàng)造可再生資源。主要應(yīng)用領(lǐng)域包括污水處理、土壤污染處理、白色污染處理、化學(xué)農(nóng)藥處理等。為提高環(huán)保水平，促進(jìn)現(xiàn)代生物技術(shù)得到更為廣泛的應(yīng)用，今后應(yīng)該推廣該技術(shù)，提高科研和成果轉(zhuǎn)化速度，吸收借鑒發(fā)達(dá)國家經(jīng)驗(yàn)。
環(huán)境保護(hù)與人們?nèi)粘Ｉ盥?lián)系緊密，也越來越受到人們普遍關(guān)注。為達(dá)到有效保護(hù)環(huán)境的目的，需要綜合利用技術(shù)、管理、資金、制度等措施，及時(shí)處理環(huán)境污染問題，為人們營造良好的環(huán)境?，F(xiàn)代生物技術(shù)以dna為基礎(chǔ)，通過現(xiàn)代生物科學(xué)和工程原理的應(yīng)用，達(dá)到有效保護(hù)周圍環(huán)境的目的，其中比較有代表性的技術(shù)包括酶、基因、微生物等。這些技術(shù)不僅在工業(yè)、醫(yī)學(xué)、材料領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用，對(duì)環(huán)境保護(hù)工作開展也具有積極作用。
1.1降低環(huán)境保護(hù)成本。
傳統(tǒng)環(huán)境污染治理方式工序復(fù)雜，需要很多設(shè)備綜合發(fā)揮作用，成本較高，同時(shí)還需要耗費(fèi)大量人力和物力。而現(xiàn)代生物技術(shù)能轉(zhuǎn)變這種情況，例如，酶技術(shù)、細(xì)胞技術(shù)等顯著降低環(huán)保成本，同時(shí)還能取得良好效果。例如，利用降解技術(shù)處理垃圾，不僅可以減少垃圾占地面積，降低污染物的排放量，而且生物降解后的垃圾可以循環(huán)利用，節(jié)約成本，綜合效益良好。
1.2提高環(huán)境保護(hù)水平。
生物技術(shù)的應(yīng)用可以不受場(chǎng)地、氣候等條件限制，通過化學(xué)反應(yīng)原理實(shí)現(xiàn)對(duì)污染物的處理，達(dá)到有效保護(hù)環(huán)境的目的。這些化學(xué)反應(yīng)不受場(chǎng)地、時(shí)間、地點(diǎn)的限制，能夠隨時(shí)發(fā)揮作用，并取得良好效果。正是由于具有這些特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)，有利于現(xiàn)代生物技術(shù)的。推廣和應(yīng)用，促進(jìn)其應(yīng)用范圍不斷擴(kuò)大，達(dá)到提高環(huán)保水平，美化周圍環(huán)境的目的。
1.3能創(chuàng)造可再生資源。
對(duì)某些污染物通過現(xiàn)代生物技術(shù)利用，可以將其轉(zhuǎn)化為新的資源，并發(fā)揮重要作用。例如，沼氣池改造能實(shí)現(xiàn)對(duì)人畜糞便的有效利用，不僅防止環(huán)境污染問題出現(xiàn)，還能產(chǎn)生沼氣這種清潔能源，既環(huán)保又節(jié)能，綜合效益良好。
2.1污水處理的應(yīng)用對(duì)策。
污水處理工藝復(fù)雜，難度大，投資高，是環(huán)保工作面臨的重要難題。而現(xiàn)代微生物技術(shù)的應(yīng)用能很好解決存在的問題，取得良好效果。微生物活動(dòng)能將水中的重金屬、氰化物分解，使其轉(zhuǎn)化為無毒無害物質(zhì)。近些年來，固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)在污水處理中也得到越來越廣泛的應(yīng)用，能有效分解和固化水中有害物質(zhì)，還有其他一些物質(zhì)也通過化學(xué)反應(yīng)得到分解。研究表明，該技術(shù)除去水中農(nóng)藥、化肥污染的成功率達(dá)95%以上。
2.2土壤污染處理的應(yīng)用。
主要是農(nóng)藥殘留和土壤板結(jié)沙化，需要采取有效措施進(jìn)行處理。農(nóng)藥的磷、氯等是土壤污染主要來源，現(xiàn)代微生物技術(shù)能有效分解這些物質(zhì)，除去土壤中的有害物質(zhì)，將其分解為水和二氧化碳，保證土壤良好性能，避免出現(xiàn)污染現(xiàn)象。同時(shí)微生物技術(shù)還能徹底根治土壤污染，不會(huì)出現(xiàn)新破壞，滿足農(nóng)業(yè)種植需要，為農(nóng)作物生長(zhǎng)創(chuàng)造良好條件。
2.3白色污染處理的應(yīng)用。
主要是對(duì)塑料制品污染進(jìn)行處理，白色污染已經(jīng)成為環(huán)境污染的重要來源。而現(xiàn)代生物技術(shù)能有效降解塑料制品，破壞其中的聚酯分子結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)對(duì)白色污染的有效處理。不僅有效處理白色污染問題，同時(shí)還能節(jié)約成本，加快白色污染處理速度，并生成與塑料制品功能相似的產(chǎn)品，作為塑料制品的替代產(chǎn)品，有利于其綜合效益提高。
2.4化學(xué)農(nóng)藥處理的應(yīng)用。
農(nóng)業(yè)種植過程中，有80%的化學(xué)殺蟲藥物遺留在田地，污染土壤，破壞整個(gè)生態(tài)系統(tǒng)。而微生物能有效分解這些物質(zhì)，將農(nóng)藥稀釋為水和二氧化碳，不僅操作簡(jiǎn)單，而且效果良好，有利于保持土壤良好性能，避免化學(xué)農(nóng)藥對(duì)其帶來不利影響，也為農(nóng)藥種植創(chuàng)造良好條件。
為推動(dòng)現(xiàn)代生物技術(shù)得到更為有效的應(yīng)用，達(dá)到有效保護(hù)周圍環(huán)境的目的，結(jié)合實(shí)際工作需要，筆者認(rèn)為今后應(yīng)該綜合采取以下完善對(duì)策。
提高思想重視程度，充分認(rèn)識(shí)現(xiàn)代生物技術(shù)在環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域應(yīng)用的意義，綜合采取有效措施，使其發(fā)揮更大作用。例如，現(xiàn)代農(nóng)業(yè)種植過程中，生物農(nóng)藥可以替代化學(xué)農(nóng)藥，同樣也能起到除草和殺蟲的作用，并且可以避免污染周圍環(huán)境，防止影響人體健康。需要加大科研力度，提高生物技術(shù)實(shí)用性，促進(jìn)其得到更加廣泛的應(yīng)用。
3.2提高科研和成果轉(zhuǎn)化速度。
健全并完善生物技術(shù)研發(fā)力度，鼓勵(lì)科研機(jī)構(gòu)和科研人員加大技術(shù)攻關(guān)，并且政府部門需要加大資金支持，給予適當(dāng)補(bǔ)貼。理順現(xiàn)代生物技術(shù)成果轉(zhuǎn)化工作，注重增強(qiáng)產(chǎn)品的環(huán)保性，提高新技術(shù)應(yīng)用水平和應(yīng)用范圍。
3.3吸收借鑒發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn)。
發(fā)達(dá)國家在現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用方面積累較為豐富的經(jīng)驗(yàn)，并且成為重要產(chǎn)業(yè)，要善于引進(jìn)和吸收新技術(shù)，加大科研力度，借鑒新經(jīng)驗(yàn)，促進(jìn)生物技術(shù)得到更為有效的應(yīng)用。
環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用具有重要作用，具有廣泛應(yīng)用空間和領(lǐng)域。應(yīng)該結(jié)合具體需要采取有效對(duì)策，推動(dòng)現(xiàn)代生物技術(shù)在環(huán)保領(lǐng)域更好發(fā)揮作用，有效治理環(huán)境污染問題，為人們?nèi)粘Ｉ顮I造良好的環(huán)境氛圍。
微生物技術(shù)論文篇九
摘要:21世紀(jì)，世界上的各類科學(xué)技術(shù)和專業(yè)學(xué)科都有了長(zhǎng)足的發(fā)展和進(jìn)步，比如說生物化學(xué)學(xué)科、免疫學(xué)學(xué)科等，其中作為代表性研究項(xiàng)目的分子生物學(xué)得到了越來越多人的關(guān)注，隨著現(xiàn)代化設(shè)施的更新和計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，分子生物學(xué)的相關(guān)研究成果被大量運(yùn)用在人們生活中，促使了社會(huì)的長(zhǎng)久進(jìn)步。
關(guān)鍵詞:分子生物學(xué);食品;微生物。
1分子生物學(xué)的概念闡述。
分子生物學(xué)作為一種基礎(chǔ)性學(xué)科，將分子作為一種物質(zhì)來研究生命的相關(guān)現(xiàn)象，比如構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)，能夠發(fā)生何種物理和化學(xué)變化。
在進(jìn)行探究的過程中，這種學(xué)科代表了人們由探究生命的出現(xiàn)和進(jìn)化，可以得到生命所表達(dá)的重要意義。
2分子生物學(xué)在食品微生物檢測(cè)中的應(yīng)用意義。
分子生物學(xué)的各項(xiàng)研究成果已經(jīng)滲透進(jìn)了人們的實(shí)際生活中，而且起到了促進(jìn)社會(huì)發(fā)展，和為全世界解決實(shí)際問題的作用。
比如將酶催化產(chǎn)生的反應(yīng)和原因運(yùn)用到各類化學(xué)工業(yè)活動(dòng)中，人工進(jìn)行酶的模擬并生成新的催化劑，不僅能針對(duì)性地解決問題，還可以在化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)新的革命。
除了在化學(xué)方面有所益處，對(duì)食品安全方面也有巨大意義，它能夠更新微生物檢測(cè)技術(shù)，提升了食品安全，保障了食品加工過程中產(chǎn)品的質(zhì)量和人的健康。
3基于分子生物學(xué)方法的食品微生物檢測(cè)技術(shù)研究。
3.1以電泳為主導(dǎo)技術(shù)的dna圖譜技術(shù)。
由于排列順序不同的dna的片段會(huì)在變性劑濃度不同的情況下發(fā)生改變，利用不一樣的解鏈行為，使排列順序不同的dna的片段會(huì)停留在不同位置的凝膠上這一特性，提出了dgge技術(shù)來檢測(cè)核酸序列，在被變性劑染色成功后，會(huì)在凝膠的各個(gè)位置上出現(xiàn)條帶狀物體。
這種技術(shù)已經(jīng)被越來越多相關(guān)企業(yè)運(yùn)用，進(jìn)行食品微生物的抽離或測(cè)定，檢測(cè)微生物的數(shù)量等。
等人在南非對(duì)含益生菌對(duì)食物進(jìn)行了dgge技術(shù)檢測(cè)[6];milicanikolic等人則在南非自制的山羊奶干酪中進(jìn)行了pcr-dgge檢測(cè)。
在dgge之后出現(xiàn)的na指紋圖譜技術(shù)，也叫做溫度梯度凝膠電泳，不同于dgge的凝膠中使用尿素和甲酰胺濃度梯度的方法，溫度梯度凝膠電泳使用了溫度梯度和在引物的5′端增加3050bpgc片段的新技術(shù)。
這種新的方式可以有效地統(tǒng)計(jì)出某一區(qū)塊內(nèi)，微生物的數(shù)量和品種，還可以檢測(cè)出其他未知的腸道細(xì)菌，雖然zoetendal等人已將這項(xiàng)tgge技術(shù)運(yùn)用在了人糞樣微生物的探究分析中，但是針對(duì)食品的運(yùn)用還很少。
4隨機(jī)擴(kuò)增多態(tài)dna技術(shù)(rapd)。
通過將隨機(jī)的引物進(jìn)行pcr反應(yīng)，并加重靶細(xì)胞dna的比例進(jìn)行分析，這一方法被稱為rapd分析，它能夠讓研究人員了解dna的片段的大小和數(shù)量，再根據(jù)dna在不同基因組中的差異做出判斷。
這種方式能夠?qū)⑷縟na基因定位成目標(biāo)對(duì)象，可以辨識(shí)極小的差別，非常適合運(yùn)用在研究成果少，特點(diǎn)不明顯的或是dna序列不凸顯的真菌和乳酸菌的研究中。
等人利用rapd-pcr技術(shù)發(fā)現(xiàn)了隱藏在紅葡萄酒中的植物乳桿菌，walczak等人利用rapd分析法得出了非生產(chǎn)用酵母菌株與標(biāo)準(zhǔn)清酒假絲酵母菌株具有相近的遺傳特質(zhì)。
此外，針對(duì)葡萄球菌、大腸埃希氏、沙門氏菌和志賀氏菌等研究，都采用了這種技術(shù)方法。
5基因探針檢測(cè)方法。
1968年，華盛頓卡內(nèi)基學(xué)院的britten等人研究提出了核酸分子雜交技術(shù)，也叫做基因探針技術(shù)，這種技術(shù)的提出為分子生物學(xué)的dna分析方法奠定了基礎(chǔ)，也成為了全球范圍內(nèi)被使用最多的分子生物學(xué)技術(shù)。
基因探針是一種具有特定標(biāo)記的基因碎片，具有檢測(cè)功能的原理是采用了堿基的配對(duì)，通過退火讓兩條互補(bǔ)的核酸單鏈成為雙鏈。
這種檢測(cè)技術(shù)可以用來檢測(cè)食品微生物，具有方便快捷，直接有效的特點(diǎn)，使食物免遭致病性微生物的損害。
病原體其本身具有特殊的核酸碎片，利用已經(jīng)做好分離和標(biāo)志的核酸探針，將與需要檢測(cè)的樣品結(jié)合過的標(biāo)記物進(jìn)行監(jiān)測(cè)，如果檢測(cè)的樣品中本身就有確定的病原體，那么探針和核酸序列就會(huì)有所結(jié)合。
這種基因探針檢測(cè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于，能夠非常靈敏地檢測(cè)出不同，而且還具備了組織化學(xué)染色的特點(diǎn)，即可被見的特性和可定位的特點(diǎn)，所以能夠檢測(cè)出食品中的致病性細(xì)菌。
就現(xiàn)在來說，世界各地都提出了各種能夠檢測(cè)食品微生物的基因探針，比如說moseley等人提出的生物素標(biāo)記的沙門菌基因探針，以及kerdahi等人提出的能夠測(cè)試出單核細(xì)胞增生的李斯特菌的，來自非放射性dna探針，還有陳倩等人能夠檢測(cè)出esiec大腸桿菌的，根據(jù)hpi毒力島基因生成的rp-z探針。
另外還有已轉(zhuǎn)變?yōu)樘厥馍唐返幕蛱结樤噭┖小?/p>
美國的genetrak公司采用特殊的基因探針對(duì)沙門菌、李斯特菌和大腸桿菌的rrna進(jìn)行檢驗(yàn)[6]，最后得出了脫氧核糖核酸雜交篩選比色法。
主要檢驗(yàn)方式分為以下幾步:。
(1)需要一種與細(xì)菌rrna相反的基因探針和一份完成增菌培養(yǎng)的樣品，細(xì)菌溶解之后與帶有熒光素標(biāo)記的探針互相雜交。
此時(shí)樣品中存在靶細(xì)菌rrna，則帶有熒光素和多聚脫氧腺嘌呤核苷酸(polyda)的探針互相雜交將成立。
(2)將包被多聚脫氧胸腺嘧啶核苷酸(polydt)的固相載體測(cè)桿與雜交溶液反應(yīng)，如果polyda和polydt間的堿基出現(xiàn)配對(duì)，那么雜交核酸分子就被固體載體獲得，并將這種分子培養(yǎng)在辣根過氧化酶-抗熒光素接合劑中，使探針上的熒光素與結(jié)合劑溶合。
(3)固體載體首先放置在酶底物-色原溶液，再由辣根過氧化酶與底物反應(yīng)，最后用酸終止，在450nm處計(jì)量吸光度的多少，就能確定樣品中是否存在靶細(xì)菌。
6基因芯片。
上世紀(jì)90年代中期出現(xiàn)的基因芯片技術(shù)，也就是dna微陣列(dnamicroarray)，使用微加工技術(shù)構(gòu)建出能將人工產(chǎn)生的基因片段，緊密結(jié)合的、排列有序的出現(xiàn)在硅片等載體上。
再根據(jù)被熒光檢測(cè)系統(tǒng)掃描過的，和標(biāo)記樣品雜交后的芯片，利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行分析檢測(cè)，得出定性、定量的結(jié)果。
由于基因芯片技術(shù)能夠高度地自動(dòng)處理大量信息，所以能夠快捷準(zhǔn)確地檢測(cè)食品安全。
運(yùn)用基因芯片技術(shù)進(jìn)行病原體檢測(cè)的有:berger等人進(jìn)行的12株嗜酸乳桿菌檢測(cè);wang等人進(jìn)行能夠具有超強(qiáng)特異性和靈敏度的肺炎鏈球菌檢測(cè);高興等人對(duì)痢疾志賀菌、鼠傷寒沙門菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、肉毒梭菌、肺炎鏈球菌、布氏桿菌、嗜肺軍團(tuán)菌等16種病原細(xì)菌進(jìn)行檢測(cè)。
但就目前的技術(shù)來說，基因芯片的應(yīng)用還不夠完善，首先，基因芯片所需的設(shè)備價(jià)格不低，制作成本很高，普通實(shí)驗(yàn)室沒有足夠的經(jīng)濟(jì)能力可以負(fù)擔(dān)。
其次，基因芯片的特異性還不夠明顯，假陽性和假陰性會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的精準(zhǔn)程度產(chǎn)生影響。
最后，基因芯片技術(shù)在進(jìn)行過程中，各項(xiàng)數(shù)據(jù)和參數(shù)還沒有形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)可重復(fù)性會(huì)產(chǎn)生影響。
只有不斷完善自身解決上述問題，基因芯片技術(shù)才能被更廣泛地運(yùn)用在全世界的各個(gè)領(lǐng)域。
伴隨著全球食品貿(mào)易的發(fā)展，檢測(cè)食品病原菌也越來越重要，只有更方便快捷地完成食品安全檢測(cè)，將分子生物學(xué)的檢測(cè)方法運(yùn)用于日常生活，才能更好地發(fā)揮這項(xiàng)學(xué)科的.魅力，研究出真正實(shí)用的食品病原微生物快速檢測(cè)方法。
參考文獻(xiàn)。
[5]陳倩,程伯琨.基因探針檢測(cè)食品中具有hpi毒力島的esiec大腸桿菌[j].食品科學(xué),,21(7):35.
作者:黃卉單位:肇慶醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校。
微生物技術(shù)論文篇十
中國人才網(wǎng)為大家整理的簡(jiǎn)歷表格，希望對(duì)大家有所幫助。
基本信息個(gè)人相片姓名：中國人才網(wǎng)性別：男照片民族：漢族出生年月：1990.11.26證件號(hào)碼：******************婚姻狀況：未婚身高：170cm體重：60kg戶籍：湖南現(xiàn)所在地：廣州畢業(yè)學(xué)校：中山大學(xué)學(xué)歷：本科專業(yè)名稱：食品生物技術(shù)畢業(yè)年份：工作年限：一年以下職稱：初級(jí)職稱求職意向職位性質(zhì)：全職職位類別：食品生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門職位名稱：工作地區(qū)：不限待遇要求：面議;不需要提供住房到職時(shí)間：可隨時(shí)到崗技能專長(zhǎng)語言能力：英語（四級(jí)）教育培訓(xùn)教育經(jīng)歷：時(shí)間所在學(xué)校學(xué)歷9月-206月中山大學(xué)本科培訓(xùn)經(jīng)歷：時(shí)間培訓(xùn)機(jī)構(gòu)證書工作經(jīng)歷所在公司：xxx有限公司時(shí)間范圍：6月-208月公司性質(zhì)：上市公司所屬行業(yè)：擔(dān)任職位：職員工作描述：認(rèn)真工作，受到上司和同事好評(píng)所獲獎(jiǎng)勵(lì)-學(xué)業(yè)優(yōu)秀二等獎(jiǎng)2010-2011國家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金2011-學(xué)院三好學(xué)生2011-2012“廣東xx大賽”二等獎(jiǎng)其他信息自我評(píng)價(jià)：本人工作認(rèn)真、熱忱，責(zé)任心強(qiáng)，創(chuàng)新意識(shí)好，合作精神佳。本著集思廣益，不斷進(jìn)取為原則；為自己及集體努力工作，為末來創(chuàng)造更多的才富而不楔奮斗。
個(gè)人性格特點(diǎn)：自信、樂觀、誠懇、穩(wěn)重。
發(fā)展方向：能通過自身的行動(dòng)，積極主動(dòng)實(shí)現(xiàn)自身的價(jià)值。有較強(qiáng)的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力，對(duì)事情認(rèn)真負(fù)責(zé)，有團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新意識(shí)。
希望未來的工作是我發(fā)揮所長(zhǎng)的地方，人生有時(shí)可以不用期望很高的物資享受，但是每個(gè)人都應(yīng)該去實(shí)現(xiàn)自己的社會(huì)價(jià)值和人生價(jià)值。
只要給我機(jī)會(huì)，我將盡我所能的去為貴司效力，在工作上嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)，工作積極，認(rèn)真。
在這一行業(yè)創(chuàng)出一定業(yè)績(jī)，成為一個(gè)真正的職業(yè)食品生物研究者。
聯(lián)系方式聯(lián)系電話：138********。
電子郵件：jrtrr@。
攝取使人會(huì)導(dǎo)致各種維生素和微量元素的攝入不足，此還要食用一定量的水果來補(bǔ)充機(jī)體必需的維生素和微量元素。
三、科學(xué)、合理的飲食。
(1)少吃一些作用不大或有副作用的食物，多吃一些營養(yǎng)價(jià)值高而無副作用的食物。
(2)少吃動(dòng)物脂肪和油膩食物。長(zhǎng)期攝入高脂肪的食物而很少運(yùn)動(dòng)，都有可能造成高血脂，增加冠心病的發(fā)作率。
(3)用吃植物油代替動(dòng)物油(大油)。植物油雖然1oo％含脂肪，但它含有大量不飽和脂肪酸，能刮掉飽和性脂肪酸中大量的油。另外，植物油中含ve，這是保持青春健美長(zhǎng)壽的維生素。
(4)少吃或不吃膽固醇高的食物。
(5)少吃糖。許多研究尤其是流行病學(xué)方面的研究表明，體重過高(脂胖病)．糖尿?。x齒，可能還有動(dòng)脈硬化癥和心肌梗塞等與糖大量食用有關(guān)。大量食用低分子糖是有害的，應(yīng)該以高分子糖為主滿足對(duì)糖的需要，提出“戒糖”的口號(hào)不全面，因?yàn)闊o糖膳食會(huì)導(dǎo)致嚴(yán)重的代謝紊亂，出現(xiàn)低血糖等情況。
(6)少吃鹽。因?yàn)辂}里含鈉，人體含鈉過多易得高血壓等病。住在北極的愛斯基摩人一天食鹽低于5克，他們極少得高血壓。
(7)多吃水果和蔬菜。因?yàn)槌运褪卟酥械闹竞繕O少，但含有很多的維生素和蛋白質(zhì)，還有許多的植物纖維和水分，生理價(jià)值非常高。
(8)減肥者也需要攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物(入米．面等主食)。這是因?yàn)槲覀冊(cè)跍p少多余脂肪的同時(shí)，需要能量和體力來支撐，還應(yīng)增加肌肉。成人肌肉中的蛋白質(zhì)含量約為19～2o％，蛋白質(zhì)占人體總重量的45％，而蛋白質(zhì)有肌肉收縮．供能等七大功能。特別要注意選用大豆，它的蛋白質(zhì)含量比雞．魚．牛肉要高，比牛奶要高12倍，且價(jià)廉物美，現(xiàn)在已制成的速溶豆?jié){晶，其蛋白質(zhì)含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于牛奶。
(9)多吃些山楂或山楂制品。山楂是藥材又是消食食品。有減肥．降壓之功能。
(1o)平時(shí)要注意適當(dāng)飲水。因?yàn)榇罅匡嬎窃斐缮眢w松弛肥胖的一個(gè)因素；另外尿的存積還會(huì)增加膀胱同尿內(nèi)致癌物質(zhì)接觸的時(shí)間，有可能導(dǎo)致膀胱癌的發(fā)生?？诳蕬?yīng)該飲水，包括訓(xùn)練中也可以飲水，但要適量。最好是在訓(xùn)練后一小時(shí)慢慢攝入少量的水，這樣不僅可以避免心臟負(fù)擔(dān)過重，還可以使身體里的水分慢慢地得到補(bǔ)充。平時(shí)最好多飲一些烏龍茶或是綠茶，因?yàn)樗饶芙饪?，又能解膩減肥。
(11)節(jié)制飲酒。白酒熱量很高，多飲且肥胖。啤酒是最好的飲料，俗稱液體面包，適當(dāng)飲用能生津開胃．解渴去暑，啤酒中含有多種b族維生素和多種氨基酸，只有4～5％的酒精。含熱量不高，但啤酒花的苦能促進(jìn)消化液的分泌，幫助消化吸收，所以大量飲用啤酒以及隨之而來的大吃一頓容易發(fā)胖，所以飲用啤酒一定也要適量。
四、結(jié)論。
綜上所述，健康減肥的核心原則是調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，重視平衡膳食。單純通過節(jié)食來進(jìn)行瘦身減肥是不健康的也是不科學(xué)的。因?yàn)榉逝植⒉皇菃渭兊臓I養(yǎng)過剩問題，減肥也不能以犧牲健康為代價(jià)。注意合理，均衡的飲食營養(yǎng)，同樣可以達(dá)到健康減肥的效果。
微生物技術(shù)論文篇十一
尊敬的公司領(lǐng)導(dǎo)：
您好!我是崔婉鴿，是一名即將畢業(yè)的食品與生物工程系本科生。作為一名生物技術(shù)專業(yè)的學(xué)生，我有著很強(qiáng)的動(dòng)手能力。能熟練運(yùn)用微生物等實(shí)驗(yàn)操作，同時(shí)我社會(huì)實(shí)踐方面有一定的經(jīng)驗(yàn)。20xx年暑假在陜西紅心軟香酥食品有限公司盒裝部工作，20xx年暑期在陜西子祺食品有限公司做質(zhì)檢和統(tǒng)計(jì)工作。
實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)。20xx年暑假在陜西紅心軟香酥食品有限公司盒裝部工作，20xx年暑期在陜西子祺食品有限公司做質(zhì)檢和統(tǒng)計(jì)工作。一個(gè)人只有把聰明才智應(yīng)用到實(shí)際上工作中去，服務(wù)于社會(huì)，有利于社會(huì)，讓效益和效率來證明自己，才能真正體現(xiàn)自己的自身價(jià)值！我堅(jiān)信，路是一步一步走出來的。只有腳踏實(shí)地，努力工作，才能做出更出色的成績(jī)！
手捧菲薄求職之書，心懷自信誠摯之念，我期待著能為成為貴公司的.一員，我會(huì)用行動(dòng)來證明自己。最后，衷心祝愿貴公司事業(yè)發(fā)達(dá)、蒸蒸日上。
自薦人:崔婉鴿。
微生物技術(shù)論文篇十二
摘要:21世紀(jì)，世界上的各類科學(xué)技術(shù)和專業(yè)學(xué)科都有了長(zhǎng)足的發(fā)展和進(jìn)步，比如說生物化學(xué)學(xué)科、免疫學(xué)學(xué)科等，其中作為代表性研究項(xiàng)目的分子生物學(xué)得到了越來越多人的關(guān)注，隨著現(xiàn)代化設(shè)施的更新和計(jì)算機(jī)技術(shù)的發(fā)展，分子生物學(xué)的相關(guān)研究成果被大量運(yùn)用在人們生活中，促使了社會(huì)的長(zhǎng)久進(jìn)步。
關(guān)鍵詞:分子生物學(xué);食品;微生物。
1分子生物學(xué)的概念闡述。
分子生物學(xué)作為一種基礎(chǔ)性學(xué)科，將分子作為一種物質(zhì)來研究生命的相關(guān)現(xiàn)象，比如構(gòu)成細(xì)胞的物質(zhì)，能夠發(fā)生何種物理和化學(xué)變化。
在進(jìn)行探究的過程中，這種學(xué)科代表了人們由探究生命的出現(xiàn)和進(jìn)化，可以得到生命所表達(dá)的重要意義。
2分子生物學(xué)在食品微生物檢測(cè)中的應(yīng)用意義。
分子生物學(xué)的各項(xiàng)研究成果已經(jīng)滲透進(jìn)了人們的實(shí)際生活中，而且起到了促進(jìn)社會(huì)發(fā)展，和為全世界解決實(shí)際問題的作用。
比如將酶催化產(chǎn)生的反應(yīng)和原因運(yùn)用到各類化學(xué)工業(yè)活動(dòng)中，人工進(jìn)行酶的模擬并生成新的催化劑，不僅能針對(duì)性地解決問題，還可以在化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)新的革命。
除了在化學(xué)方面有所益處，對(duì)食品安全方面也有巨大意義，它能夠更新微生物檢測(cè)技術(shù)，提升了食品安全，保障了食品加工過程中產(chǎn)品的質(zhì)量和人的健康。
3基于分子生物學(xué)方法的食品微生物檢測(cè)技術(shù)研究。
3.1以電泳為主導(dǎo)技術(shù)的dna圖譜技術(shù)。
由于排列順序不同的dna的片段會(huì)在變性劑濃度不同的情況下發(fā)生改變，利用不一樣的解鏈行為，使排列順序不同的dna的片段會(huì)停留在不同位置的凝膠上這一特性，提出了dgge技術(shù)來檢測(cè)核酸序列，在被變性劑染色成功后，會(huì)在凝膠的各個(gè)位置上出現(xiàn)條帶狀物體。
這種技術(shù)已經(jīng)被越來越多相關(guān)企業(yè)運(yùn)用，進(jìn)行食品微生物的抽離或測(cè)定，檢測(cè)微生物的數(shù)量等。
等人2004年在南非對(duì)含益生菌對(duì)食物進(jìn)行了dgge技術(shù)檢測(cè)[6];milicanikolic等人則在南非自制的山羊奶干酪中進(jìn)行了pcr-dgge檢測(cè)。
在dgge之后出現(xiàn)的na指紋圖譜技術(shù)，也叫做溫度梯度凝膠電泳，不同于dgge的凝膠中使用尿素和甲酰胺濃度梯度的方法，溫度梯度凝膠電泳使用了溫度梯度和在引物的5′端增加3050bpgc片段的新技術(shù)。
這種新的方式可以有效地統(tǒng)計(jì)出某一區(qū)塊內(nèi)，微生物的數(shù)量和品種，還可以檢測(cè)出其他未知的腸道細(xì)菌，雖然zoetendal等人已將這項(xiàng)tgge技術(shù)運(yùn)用在了人糞樣微生物的探究分析中，但是針對(duì)食品的運(yùn)用還很少。
4隨機(jī)擴(kuò)增多態(tài)dna技術(shù)(rapd)。
通過將隨機(jī)的引物進(jìn)行pcr反應(yīng)，并加重靶細(xì)胞dna的比例進(jìn)行分析，這一方法被稱為rapd分析，它能夠讓研究人員了解dna的片段的大小和數(shù)量，再根據(jù)dna在不同基因組中的差異做出判斷。
這種方式能夠?qū)⑷縟na基因定位成目標(biāo)對(duì)象，可以辨識(shí)極小的差別，非常適合運(yùn)用在研究成果少，特點(diǎn)不明顯的或是dna序列不凸顯的真菌和乳酸菌的研究中。
等人利用rapd-pcr技術(shù)發(fā)現(xiàn)了隱藏在紅葡萄酒中的植物乳桿菌，walczak等人利用rapd分析法得出了非生產(chǎn)用酵母菌株與標(biāo)準(zhǔn)清酒假絲酵母菌株具有相近的遺傳特質(zhì)。
此外，針對(duì)葡萄球菌、大腸埃希氏、沙門氏菌和志賀氏菌等研究，都采用了這種技術(shù)方法。
5基因探針檢測(cè)方法。
1968年，華盛頓卡內(nèi)基學(xué)院的britten等人研究提出了核酸分子雜交技術(shù)，也叫做基因探針技術(shù)，這種技術(shù)的提出為分子生物學(xué)的dna分析方法奠定了基礎(chǔ)，也成為了全球范圍內(nèi)被使用最多的分子生物學(xué)技術(shù)。
基因探針是一種具有特定標(biāo)記的基因碎片，具有檢測(cè)功能的原理是采用了堿基的配對(duì)，通過退火讓兩條互補(bǔ)的核酸單鏈成為雙鏈。
這種檢測(cè)技術(shù)可以用來檢測(cè)食品微生物，具有方便快捷，直接有效的特點(diǎn)，使食物免遭致病性微生物的損害。
病原體其本身具有特殊的核酸碎片，利用已經(jīng)做好分離和標(biāo)志的核酸探針，將與需要檢測(cè)的樣品結(jié)合過的標(biāo)記物進(jìn)行監(jiān)測(cè)，如果檢測(cè)的樣品中本身就有確定的病原體，那么探針和核酸序列就會(huì)有所結(jié)合。
這種基因探針檢測(cè)技術(shù)的優(yōu)勢(shì)在于，能夠非常靈敏地檢測(cè)出不同，而且還具備了組織化學(xué)染色的特點(diǎn)，即可被見的特性和可定位的特點(diǎn)，所以能夠檢測(cè)出食品中的致病性細(xì)菌。
就現(xiàn)在來說，世界各地都提出了各種能夠檢測(cè)食品微生物的基因探針，比如說moseley等人提出的生物素標(biāo)記的沙門菌基因探針，以及kerdahi等人提出的能夠測(cè)試出單核細(xì)胞增生的李斯特菌的，來自非放射性dna探針，還有陳倩等人能夠檢測(cè)出esiec大腸桿菌的，根據(jù)hpi毒力島基因生成的rp-z探針。
另外還有已轉(zhuǎn)變?yōu)樘厥馍唐返幕蛱结樤噭┖小?/p>
美國的genetrak公司采用特殊的基因探針對(duì)沙門菌、李斯特菌和大腸桿菌的rrna進(jìn)行檢驗(yàn)[6]，最后得出了脫氧核糖核酸雜交篩選比色法。
主要檢驗(yàn)方式分為以下幾步:。
(1)需要一種與細(xì)菌rrna相反的基因探針和一份完成增菌培養(yǎng)的樣品，細(xì)菌溶解之后與帶有熒光素標(biāo)記的探針互相雜交。
此時(shí)樣品中存在靶細(xì)菌rrna，則帶有熒光素和多聚脫氧腺嘌呤核苷酸(polyda)的探針互相雜交將成立。
(2)將包被多聚脫氧胸腺嘧啶核苷酸(polydt)的固相載體測(cè)桿與雜交溶液反應(yīng)，如果polyda和polydt間的堿基出現(xiàn)配對(duì)，那么雜交核酸分子就被固體載體獲得，并將這種分子培養(yǎng)在辣根過氧化酶-抗熒光素接合劑中，使探針上的熒光素與結(jié)合劑溶合。
(3)固體載體首先放置在酶底物-色原溶液，再由辣根過氧化酶與底物反應(yīng)，最后用酸終止，在450nm處計(jì)量吸光度的多少，就能確定樣品中是否存在靶細(xì)菌。
6基因芯片。
上世紀(jì)90年代中期出現(xiàn)的基因芯片技術(shù)，也就是dna微陣列(dnamicroarray)，使用微加工技術(shù)構(gòu)建出能將人工產(chǎn)生的基因片段，緊密結(jié)合的、排列有序的出現(xiàn)在硅片等載體上。
再根據(jù)被熒光檢測(cè)系統(tǒng)掃描過的，和標(biāo)記樣品雜交后的芯片，利用計(jì)算機(jī)進(jìn)行分析檢測(cè)，得出定性、定量的結(jié)果。
由于基因芯片技術(shù)能夠高度地自動(dòng)處理大量信息，所以能夠快捷準(zhǔn)確地檢測(cè)食品安全。
運(yùn)用基因芯片技術(shù)進(jìn)行病原體檢測(cè)的有:berger等人進(jìn)行的12株嗜酸乳桿菌檢測(cè);wang等人進(jìn)行能夠具有超強(qiáng)特異性和靈敏度的肺炎鏈球菌檢測(cè);高興等人對(duì)痢疾志賀菌、鼠傷寒沙門菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、肉毒梭菌、肺炎鏈球菌、布氏桿菌、嗜肺軍團(tuán)菌等16種病原細(xì)菌進(jìn)行檢測(cè)。
但就目前的技術(shù)來說，基因芯片的應(yīng)用還不夠完善，首先，基因芯片所需的設(shè)備價(jià)格不低，制作成本很高，普通實(shí)驗(yàn)室沒有足夠的經(jīng)濟(jì)能力可以負(fù)擔(dān)。
其次，基因芯片的特異性還不夠明顯，假陽性和假陰性會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的精準(zhǔn)程度產(chǎn)生影響。
最后，基因芯片技術(shù)在進(jìn)行過程中，各項(xiàng)數(shù)據(jù)和參數(shù)還沒有形成統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)可重復(fù)性會(huì)產(chǎn)生影響。
只有不斷完善自身解決上述問題，基因芯片技術(shù)才能被更廣泛地運(yùn)用在全世界的各個(gè)領(lǐng)域。
伴隨著全球食品貿(mào)易的發(fā)展，檢測(cè)食品病原菌也越來越重要，只有更方便快捷地完成食品安全檢測(cè)，將分子生物學(xué)的檢測(cè)方法運(yùn)用于日常生活，才能更好地發(fā)揮這項(xiàng)學(xué)科的魅力，研究出真正實(shí)用的食品病原微生物快速檢測(cè)方法。
參考文獻(xiàn)。
[5]陳倩,程伯琨.基因探針檢測(cè)食品中具有hpi毒力島的esiec大腸桿菌[j].食品科學(xué),2000,21(7):35.
作者:黃卉單位:肇慶醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校。
微生物技術(shù)論文篇十三
本專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識(shí)、基本技能，能在科研機(jī)構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級(jí)專門人才。
業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求。
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物技術(shù)方面的基本理論、基本知識(shí)，受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及初步的教學(xué)、研究、開發(fā)與管理的基本能力。
編輯本段畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力。
1．掌握數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)；2．掌握基礎(chǔ)生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程及細(xì)胞工程等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能，以及生物技術(shù)及其產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和基本方法；3．了解相近專業(yè)的一般原理和知識(shí)；4．熟悉國家生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)政策、知識(shí)產(chǎn)權(quán)及生物工程安全條例等有關(guān)政策和法規(guī)；5．了解生物技術(shù)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r；6．掌握資料查詢、文獻(xiàn)檢索及運(yùn)用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；具有一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，歸納、整理、分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，撰寫論文，參與學(xué)術(shù)交流的能力。
編輯本段主干課程。
編輯本段相近專業(yè)。
編輯本段發(fā)展?fàn)顩r。
生物技術(shù)是全球發(fā)展最快的高技術(shù)之一。70年代發(fā)明了重組dna技術(shù)和雜交瘤技術(shù)；80年代建立了細(xì)胞大規(guī)模培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，現(xiàn)代生物技術(shù)〈基因工程〉制藥始于八十年代初，特別是發(fā)明了pcr技術(shù)，使現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展突飛猛進(jìn)，90年代，隨著人類基因組計(jì)劃以及重要農(nóng)作物和微生物基因組計(jì)劃的實(shí)施和信息技術(shù)的滲入，相繼發(fā)展起了功能基因組學(xué)，生物信息學(xué)，組合化學(xué)，生物芯片技術(shù)以及一系列的自動(dòng)化分析測(cè)試和藥物篩選技術(shù)和裝備。目前，各種新興的生物技術(shù)已被廣泛地應(yīng)用于醫(yī)療，農(nóng)業(yè)，生物加工，資源開發(fā)利用，環(huán)境保護(hù)，并對(duì)制藥等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響。生物技術(shù)的發(fā)展經(jīng)歷了傳統(tǒng)生物技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的兩個(gè)階段，目前我們常談起的是指現(xiàn)代生物技術(shù)。它包括基因工程、細(xì)胞工程、酶工程、發(fā)酵工程，其中基因工程為核心技術(shù)。由于生物技術(shù)將會(huì)為解決人類面臨的重大問題如糧食、健康、環(huán)境、能源等開辟廣闊的前景，它與計(jì)算機(jī)微電子技術(shù)、新材料、新能源、航天技術(shù)等被列為高科技，被認(rèn)為是21世紀(jì)科學(xué)技術(shù)的核心。目前生物技術(shù)最活躍的應(yīng)用領(lǐng)域是生物醫(yī)藥行業(yè)，生物制藥（常指基因重組藥物）被投資者看作為成長(zhǎng)性最高的產(chǎn)業(yè)之一。世界各大醫(yī)藥企業(yè)瞄準(zhǔn)目標(biāo)，紛紛投入巨額資金，開發(fā)生物藥品，展開了面向21世紀(jì)的空前激烈競(jìng)爭(zhēng)。
編輯本段開辦院校。
一、污水的生物凈化。
污水中的有毒物質(zhì)包括各種酚類、氰化物、重金屬、有機(jī)磷、有機(jī)汞、有機(jī)酸、醛、醇及蛋白質(zhì)等等。微生物通過自身的生命活動(dòng)可以解除污水的毒害作用，從而使污水中的有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有益的無毒物質(zhì)，使污水得到凈化。當(dāng)今固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)處理污水就是生物凈化污水的方法之一，固定化酶和固定化細(xì)胞技術(shù)是酶工程技術(shù)。固定化酶又稱水不溶性酶，是通過物理吸附法或化學(xué)鍵合法使水溶性酶和固態(tài)的不溶性載體相結(jié)合，將酶變成不溶于水但仍保留催化活性的衍生物，微生物細(xì)胞是一個(gè)天然的固定化酶反應(yīng)器，用制備固定化酶的方法直接將微生物細(xì)胞固定，即可催化一系列生化反應(yīng)的固定化細(xì)胞。運(yùn)用固定化酶和固定化細(xì)胞可以高效處理廢水中的有機(jī)污染物、無機(jī)金屬毒物等，此方面國內(nèi)外成功的例子很多。近幾年我國在應(yīng)用固定化細(xì)胞技術(shù)降解合成洗滌劑中的表面活性劑直鏈烷基苯磺酸鈉(las)方面取得較大進(jìn)展，對(duì)于含100mg/l廢水，降解率和酶活性保存率均在90%以上；利用固定化酵母細(xì)胞降解含酚的廢水也已實(shí)際應(yīng)用于廢水處理。
二、污染土壤的生物修復(fù)。
重金屬污染是造成土壤污染的主要污染物。重金屬污染的生物修復(fù)是利用生物(主要是微生物、植物)作用，削減、凈化土壤中重金屬或降低重金屬的毒性。其原理是:通過生物作用(如酶促反應(yīng))改變重金屬在土壤中的化學(xué)形態(tài)，使重金屬固定或解毒，降低其在土壤環(huán)境中的移動(dòng)性和生物可利用性，通過生物吸收、代謝達(dá)到對(duì)重金屬的削減、凈化與固定作用。污染土壤的生物修復(fù)過程可以增加土壤有機(jī)質(zhì)的含量，激發(fā)微生物的活性，由此可以改善土壤的生態(tài)結(jié)構(gòu)，這將有助于土壤的固定，遏制風(fēng)蝕、水蝕等作用，防止水土流失。
三、白色污染的消除。
廢棄塑料和農(nóng)用地膜經(jīng)久不化解，估計(jì)是形成環(huán)境污染的重要成分。利用生物工程技術(shù)一方面可以廣泛地分離篩選能夠降解塑料和農(nóng)膜的優(yōu)勢(shì)微生物、構(gòu)建高效降解菌，另一方面可以分離克隆降解基因并將該基因?qū)肽骋煌寥牢⑸?如：根瘤菌)中，使兩者同時(shí)發(fā)揮各自的作用，將塑料和農(nóng)膜迅速降解。
四、化學(xué)農(nóng)藥污染的消除。
熱門大學(xué),專業(yè)排行,志愿填報(bào)延伸閱讀--------------。
一.填志愿，學(xué)校為先還是專業(yè)為先？
一本院校里有名校、一般重點(diǎn)大學(xué)，學(xué)校之間的層次和教育資源配置，還是有較大差異的。在一本院校中，選學(xué)?？赡芨匾恍W(xué)校的品牌對(duì)學(xué)生未來就業(yè)會(huì)產(chǎn)生一定影響。如果你進(jìn)了名校，但沒能進(jìn)入自己最喜愛的專業(yè)，你還可以通過輔修專業(yè)等方式，來完善學(xué)科知識(shí)結(jié)構(gòu)。而且，如今大學(xué)生就業(yè)專業(yè)對(duì)口的比例越來越小了，進(jìn)入一所積淀深厚、資源豐富的學(xué)校，有助于全面提升自己的素質(zhì)與能力。
二本院校中，大部分學(xué)校都有鮮明的單科特色。建議考生結(jié)合自己的特長(zhǎng)、興趣愛好，以專業(yè)為導(dǎo)向來選擇學(xué)校。
二.如何看待專業(yè)“冷門”“熱門”？
微生物技術(shù)論文篇十四
尊敬的xxx領(lǐng)導(dǎo)：
您好！
感謝您在百忙中審閱我的求職信！
我是xxx大學(xué)生物技術(shù)專業(yè)的應(yīng)屆畢業(yè)生，7月我將順利畢業(yè)并獲得學(xué)士學(xué)位。近期獲知貴公司正在招聘人才，我自信通過我大學(xué)四年的學(xué)習(xí)會(huì)使我能勝任這一職位。
學(xué)生朋友做翻譯。
斗目標(biāo)，很好的鍛煉了交際與臨場(chǎng)應(yīng)變能力。大二暑假，在新華烤王餐飲部做大堂助理，主要負(fù)責(zé)新員工培訓(xùn)與帳目管理工作，有意識(shí)的鍛煉自己的演講與領(lǐng)導(dǎo)能力。
希望通過我的這封自薦材料，能使您對(duì)我有一個(gè)更全面深入的了解，我愿意以極大的熱情與責(zé)任心投入到貴司的發(fā)展建設(shè)中去。
最后再次感謝您耐心的閱讀了我的求職信。期待您的回復(fù)。祝貴公司的事業(yè)蒸蒸日上，穩(wěn)步發(fā)展!
至此。
敬禮
微生物技術(shù)論文篇十五
食品包裝是對(duì)食品進(jìn)行的外包裝。
它對(duì)食品的保存、食品安全有著重要作用。
同時(shí)，食品包裝還有一定的宣傳效果。
因此，食品包裝受到廣大食品生產(chǎn)商的重視，食品包裝的技術(shù)和應(yīng)用得到迅猛發(fā)展。
在如今，食品包裝的材料五花八門，有紙張、金屬、玻璃、陶瓷、竹木、高分子材料以及復(fù)合材料等[1，2]，其中高分子材料內(nèi)又包含塑料、橡膠和涂料。
下面對(duì)食品包裝的主要包裝材料進(jìn)行敘述和分析。
在這些材料中，以紙張做為材料成本最為低廉、外包裝容易加工、裝潢。
但是，采用紙張作為包裝材料。
包裝很容易因受到外力而遭到破壞。
包裝外表的裝潢顏料也容易滲透紙張，使其內(nèi)部的食物受到污染。
臨時(shí)使用紙張會(huì)對(duì)食品的質(zhì)保不會(huì)產(chǎn)生影響，但是，時(shí)間較長(zhǎng)一點(diǎn)，紙質(zhì)包裝內(nèi)部的食物就容易因細(xì)菌增生而受到污染。
這些表明采用紙張做為包裝其對(duì)里面食物的保護(hù)能力受到質(zhì)疑。
并且，紙張會(huì)消耗大量的木材，從這個(gè)方面說，紙張做為食品包裝材料并不適合當(dāng)前大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)，而是更適用于臨時(shí)使用。
玻璃、陶瓷做為包裝材料，由于兩者的化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定，因此，不容易受到酸、堿、油等物質(zhì)的侵蝕。
這也意味著，包裝在內(nèi)的食物不會(huì)受到包裝材料的污染。
并且，由于玻璃具有較好的光透特性，消費(fèi)者很容易看清內(nèi)部的食物的狀態(tài)。
為消費(fèi)者選擇食物帶來了一定的方便。
在回收時(shí)，玻璃和陶瓷均屬可回收材料。
因此，使用兩者對(duì)環(huán)境的污染非常小，對(duì)周圍生態(tài)的保護(hù)較佳。
因此，采用玻璃和陶瓷做為包裝材料受到一定的支持。
玻璃和陶瓷廣泛應(yīng)用于對(duì)調(diào)料、酒、油等具有較強(qiáng)化學(xué)性質(zhì)的食品的包裝，也用于制成瓶用于飲料包裝。
雖然玻璃和陶瓷具有以上種種優(yōu)點(diǎn)，但是，玻璃和陶瓷均屬于韌性較差的材料。
兩者在面對(duì)外力沖擊時(shí)，很容易破碎形成碎片，這些碎片會(huì)對(duì)周圍人的安全產(chǎn)生一定的威脅。
而且，玻璃和陶瓷的密封、形狀加工、裝潢的要求均較高。
因此，玻璃和陶瓷的使用范圍受到一定的限制。
當(dāng)前食品包裝采用的金屬材料包括鐵、鋁、不銹鋼等。
金屬做為包裝材料，由于金屬具有較佳的延展性，較容易進(jìn)行加工，金屬形成的外包裝對(duì)其內(nèi)部的食物的保護(hù)較好，金屬容易進(jìn)行裝潢而受到一定的提倡。
可是，金屬相對(duì)于紙張、玻璃和陶瓷其價(jià)格很高，包裝成本較高。
而且，金屬的化學(xué)性質(zhì)較為活潑，在空氣中容易被氧化被侵蝕，也容易與包含酸堿性較強(qiáng)的食物進(jìn)行化學(xué)反應(yīng)，進(jìn)而污染食物。
因此，在當(dāng)前，金屬雖然廣泛地應(yīng)用，并占有重要的地位，但其使用受到一定的限制，多用于罐裝包裝。
此外，金屬雖然可以在自然界進(jìn)行降解，但是，金屬在降解時(shí)，離散的金屬粒子本身對(duì)周圍的環(huán)境也會(huì)產(chǎn)生一定的影響，甚至是污染。
金屬材料在遭到破壞形成碎屑時(shí)，這些碎屑也會(huì)對(duì)周圍生物的安全產(chǎn)生一定的.威脅。
金屬材料在總體上數(shù)量相對(duì)稀少，屬于不可再生資源。
因此，許多專家提議限制金屬在食物包裝的使用數(shù)量和使用范圍。
金屬包裝在罐裝上具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)，許多商業(yè)集團(tuán)研發(fā)新的技術(shù)，盡量使用較少的金屬材料進(jìn)行包裝。
如可口可樂公司采用的新加工技術(shù)使得新式的鋁制易拉罐的防護(hù)能力不變的前提下，重量減少了20%。
高分子材料中，主要包括塑料和橡膠兩部分。
其中，塑料為目前食品包裝中主要材料。
塑料成本較為低廉，同時(shí)具備較為穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)。
塑料抗水性收到廣泛的稱贊，同時(shí)，還具備優(yōu)秀的抗酸性和抗堿性。
在物理性質(zhì)方面，塑料具備易加工，易封裝，易裝潢等優(yōu)點(diǎn)，同時(shí)，塑料也往往具備較好的堅(jiān)韌性，適宜面對(duì)復(fù)雜的環(huán)境。
雖然塑料具有以上種種優(yōu)點(diǎn)，但是，它也具備很多缺點(diǎn)。
塑料雖然抗水性能優(yōu)異，但是，面對(duì)有機(jī)溶劑它往往會(huì)溶解在里面，它的抗溶解性非常低，很容易溶解在里面。
塑料在加工時(shí)，塑料內(nèi)會(huì)殘留一定的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)容易融入食物中對(duì)食物產(chǎn)生污染。
塑料平時(shí)時(shí)化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，但是塑料在高溫低溫等較為極端的溫度環(huán)境中，塑料就會(huì)發(fā)黏或變得易脆，其防護(hù)性能降低得極其顯著。
塑料的化學(xué)穩(wěn)定性使得塑料很難在自然環(huán)境中被降解。
廢棄的塑料會(huì)對(duì)周圍的環(huán)境產(chǎn)生種種污染。
雖然，塑料有種種缺點(diǎn)，但是瑕不掩瑜，塑料的種種優(yōu)點(diǎn)使得食品包裝業(yè)廣泛地使用塑料做為包裝材料，也使得很難用其它材料對(duì)塑料進(jìn)行完全替代。
但，塑料是來源于石油化工業(yè)，其生產(chǎn)本身對(duì)周圍具有一定的污染。
石油做為不可再生資源，其數(shù)量也是有限。
雖然塑料可以在一定程度上進(jìn)行循環(huán)使用，但是，做為食物包裝的材料，卻很難使用回收后的塑料做為包裝材料。
因此，在日益提倡節(jié)能減排，節(jié)約資源保護(hù)地球的今天，塑料做為包裝材料受到一定的質(zhì)疑。
因此，有的人從保護(hù)環(huán)境的方面提出使用可降解塑料，但是這仍然無法徹底解決塑料的環(huán)境污染問題[1]。
在當(dāng)前，對(duì)食物包裝的改進(jìn)中，許多研究者提倡否定過度包裝，建議使用簡(jiǎn)約包裝，盡量縮減包裝材料使用。
但，這并不能從根本上解決食物包裝問題。
當(dāng)前，食品包裝業(yè)提倡使用綠色食品包裝。
即采用新技術(shù)對(duì)現(xiàn)有的食物包裝材料進(jìn)行性能改進(jìn)。
如，有的研究者認(rèn)為[2]，紙質(zhì)包裝材料，不像玻璃一樣易碎，不像金屬那樣貴，也不不像塑料那樣難以分解，建議采用新式技術(shù)，開發(fā)新型紙張材料。
如采用石碳紙而不采用有機(jī)紙進(jìn)行包裝。
但是，這些在目前仍舊是屬于概念，無法在現(xiàn)實(shí)中大量的使用。
也有的研究者從不同的角度提出開發(fā)新式可降解塑料、抗菌包裝等技術(shù)。
但這些技術(shù)同樣會(huì)面對(duì)諸如環(huán)境污染，食物污染等問題，均屬不成熟方案。
從總體上講，綠色食品包裝還有很長(zhǎng)的路要走。
食品包裝是關(guān)乎食品安全，具有重要的意義，對(duì)食品包裝的研究，對(duì)發(fā)展經(jīng)濟(jì)改善國民生活具有重要意義。
【參考文獻(xiàn)】。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/16715241.html】
