文學(xué)作品是人類情感和思想的表達，從中我們可以感受到人性的復(fù)雜和多樣性。學(xué)習(xí)是獲取知識、技能和經(jīng)驗的過程，是人類進步和發(fā)展的基礎(chǔ)。以下是一些經(jīng)過篩選的總結(jié)范文，希望對您的寫作有所啟示。
微生物技術(shù)論文篇一
現(xiàn)代生物技術(shù)最先應(yīng)用的領(lǐng)域就是醫(yī)學(xué)領(lǐng)域，也是現(xiàn)在這種技術(shù)在應(yīng)用上發(fā)展最大，成效最明顯的領(lǐng)域。這種技術(shù)隨著社會的進步和科技的發(fā)展，被逐漸運用到各個領(lǐng)域之中。
這種技術(shù)是以現(xiàn)代生命科學(xué)為前提和基礎(chǔ)，通過對生物組織、細胞的特性的利用進行加工生產(chǎn)的技術(shù)。其主要包括基因、細胞、發(fā)酵以及蛋白質(zhì)工程等[1]。這種技術(shù)隨著科技的進步和發(fā)展逐漸運用到各個領(lǐng)域。其中最為主要的應(yīng)用就是在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域。
首先，在預(yù)防醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用主要是通過對環(huán)境的檢測和凈化。現(xiàn)代生物技術(shù)在其中的應(yīng)用對預(yù)防醫(yī)學(xué)來說有著非常重要的影響，同時也有著長遠的發(fā)展前景。如生物農(nóng)藥和肥料的生產(chǎn)能夠減少環(huán)境污染、基因探針能夠?qū)Σ《竞窟M行快速的檢測、基因跟蹤法可以有效的控制流行病的產(chǎn)生。其次是對傳統(tǒng)疫苗的改造。傳統(tǒng)的疫苗主要是對活的致病物質(zhì)進行毒性消除或減弱，這在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用顯現(xiàn)出了一定的局限性。在二十世紀九十年代初通過以生物技術(shù)為基礎(chǔ)進行的疫苗研發(fā)，也就是核酸疫苗。這種疫苗是將與免疫原相關(guān)的基因復(fù)制到真核質(zhì)粒的表面上，然后通過重組的dna對動物進行注射，從而使動物體內(nèi)的產(chǎn)生抗生抗體，從而使其能夠激發(fā)免疫反應(yīng)，進而達到對疾病的預(yù)防和治療[2]。通過生物技術(shù)應(yīng)用而產(chǎn)生的核酸疫苗具有高效性、安全性以及便于運輸?shù)葍?yōu)點，因此受到醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的關(guān)注，并且有著非常廣闊的發(fā)展前景。
通過現(xiàn)代生物技術(shù)應(yīng)用于診斷醫(yī)學(xué)中的研究起始于二十世紀九十年代。其研究的主要目的使通過這種技術(shù)產(chǎn)生的治療方法能夠?qū)σ恍┮呻y雜癥進行治療。對其的治療方法主要是通過現(xiàn)代分子診斷技術(shù)以及基因芯片診斷技術(shù)等。首先是利用現(xiàn)代生物技術(shù)中的分子診斷技術(shù)，分子診斷是指應(yīng)用分子生物學(xué)方法檢測患者體內(nèi)遺傳物質(zhì)的結(jié)構(gòu)或表達水平的變化而做出診斷的技術(shù)，稱為分子診斷。分子診斷是預(yù)測診斷的主要方法，既可以進行遺傳病的診斷，也可以進行產(chǎn)前診斷。通過這種技術(shù)的應(yīng)用可以更早的發(fā)現(xiàn)疾病，從而能夠進行及時的治療。目前常用的現(xiàn)代分子診斷技術(shù)方法包括核酸分子雜交、聚合酶鏈反應(yīng)、生物芯片技術(shù)等。通過對遺傳病的基因序列進行分析，可以用于很多遺傳病的檢測過程，從而使遺傳病的防止和治療更加有效目前，我國尚未有較成型的基因芯片問世，但據(jù)悉已有幾家單位組織人力物力從事該技術(shù)的研制工作，并且取得了一些可喜的進展。其在乙肝、艾滋病的診斷上表現(xiàn)出了非常顯著的效果[3]。
現(xiàn)代生物技術(shù)在藥物制造過程中的應(yīng)用也有著非常明顯的優(yōu)勢，與過去的化學(xué)制藥比較，其有著針對性強、療效更好以及副作用較小等優(yōu)勢，并且能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)藥物充分的改造，在提高其藥物的療效的同時還能對其毒性降低，從而使藥物的穩(wěn)定性進一步提高。并能使有效生物的活性物質(zhì)通過現(xiàn)代生物技術(shù)和系統(tǒng)化的生產(chǎn)建立起高效快速的分子診斷技術(shù)，以及能夠進行新藥的開發(fā)，而且還能夠?qū)σ恍﹤鹘y(tǒng)治療方法無法應(yīng)對的疾病進行預(yù)防和治療。目前在其中的主要應(yīng)用包括生產(chǎn)基因工程藥物、dna重組制藥、利用現(xiàn)代生物技術(shù)進行天然藥物的加工以及從生產(chǎn)核算類藥物等。首先，利用現(xiàn)代生物技術(shù)中的基因工程技術(shù)進行藥物開發(fā)和生產(chǎn)有著非常重要的作用。如重組胰島素，其就是一種基因工程藥物。目前已經(jīng)開發(fā)成功的大約有五十個藥物種類。如常見的胰島素、尿激酶、生長激素、干擾素以及乙肝疫苗等等。其次，是dna重組的應(yīng)用，在藥物制造的過程中利用dna充足的技術(shù)可以更好的進行開發(fā)和生產(chǎn)。其主要的種類有胰島素、生長激素以及抑制劑等激素；乙肝疫苗、流感疫苗等疫苗、蛋白酶、糖化酶、溶菌酶等酶類；膠原蛋白、血清蛋白等蛋白質(zhì)類。這些都是通過dna技術(shù)應(yīng)用在醫(yī)藥制造過程中所呈現(xiàn)的效果。并且我國在dna重組技術(shù)上已經(jīng)逐漸的完善，并且取得了很好的成績。
在治療醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用包括干細胞治療、基因治療和納米技術(shù)治療等。首先是干細胞治療。在醫(yī)學(xué)上，干細胞的應(yīng)用主要是在白血病和遺傳性血液病的治療中移植造血干細胞。干細胞治療是把健康的干細胞移植到病人或自己體內(nèi)，以達到修復(fù)病變細胞或重建功能正常的細胞和組織的目的。干細胞療法就像給機體注入新的活力，是從根本上治療許多疾病的有效方法。通過生物技術(shù)的應(yīng)用可以使白血病和遺傳性血液病的治療能夠更加有效，同時干細胞治療的方法在腫瘤疾病的治療中也有著非常好的治療效果。其次是基因治療，這種技術(shù)主要是在一部分因為基因缺陷產(chǎn)生的遺傳性疾病的治療中應(yīng)用。主要的治療手段使利用健康基因替換那些有著缺陷的基因，從而使遺傳性病癥得到有效的治療。隨著現(xiàn)代生物技術(shù)在醫(yī)學(xué)領(lǐng)域的不斷發(fā)展，目前這種治療方法可以使一些腫瘤、心血管系統(tǒng)以及神經(jīng)系統(tǒng)的疾病得到有效的治療，并為一些現(xiàn)在沒有相應(yīng)治療手段的病毒性病、惡性腫瘤以及各種老年病的治療開拓了非常廣闊的前景。最后，是運用納米技術(shù)進行醫(yī)學(xué)治療。納米技術(shù)在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用是利用分子齊聚對人體進行疾病的診斷和治療，并能夠使病患在治療過程中的疼痛感減少，從而促進患者的健康發(fā)展[4]。如，通過運用納米技術(shù)制成的納米顆粒藥物在使用的過程中，可以使人體對藥物進一步的吸收，減輕器官移植中的排斥反應(yīng)。
綜上所述，本文對現(xiàn)代生物技術(shù)在預(yù)防、診斷、藥物制造、治療中的具體應(yīng)用進行了詳細的分析。并從該技術(shù)在醫(yī)學(xué)中的應(yīng)用發(fā)現(xiàn)了現(xiàn)代生物技術(shù)的重要性?，F(xiàn)代生物技術(shù)在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用有著非常顯著的效果，可以使一些傳統(tǒng)治療方法無法進行治療的疾病，通過現(xiàn)代生物技術(shù)的醫(yī)學(xué)應(yīng)用，得到有效的解決。并且通過現(xiàn)代生物技術(shù)的進一步優(yōu)化和升級，可以使醫(yī)學(xué)中的預(yù)防、治療、診斷、藥物制造等過程中有著更好的效果，并能使現(xiàn)在的醫(yī)學(xué)能夠隨著社會的發(fā)展和科技的進步得到更好的發(fā)展。
[4]趙東旭，謝海燕，李勤。生物技術(shù)與生物工程辨析。
微生物技術(shù)論文篇二
韓春雨論文爭議事件持續(xù)至今，不少學(xué)者提出質(zhì)疑。對此，刊登論文的英國期刊《自然·生物技術(shù)》在給新華社記者的最新回應(yīng)中說，還在繼續(xù)調(diào)查這一事件，“目前沒有做出進一步的決定”。
中國河北科技大學(xué)的韓春雨及其團隊5月在全球著名學(xué)術(shù)刊物《自然》的子刊《自然·生物技術(shù)》上報告發(fā)明了一種新的基因編輯技術(shù)ngago－gdna。論文稱，與當前基因編輯領(lǐng)域內(nèi)的主流技術(shù)crispr－cas9相比，ngago－gdna在一些方面具有優(yōu)勢。但隨后中國以及國外都有學(xué)者公開表示無法重復(fù)論文中描述的實驗，這項研究成果遭到多方質(zhì)疑。
爭議出現(xiàn)后，刊登這篇論文的《自然·生物技術(shù)》如何處理這一事件也成了焦點之一。新華社記者日前再次聯(lián)系了《自然·生物技術(shù)》，其發(fā)言人回應(yīng)說：“調(diào)查還在進行中，目前沒有做出進一步的決定?！?/p>
在稍早前的電子郵件采訪中，這位發(fā)言人曾向新華社記者解釋說，期刊自身的調(diào)查能力“有限”，“因為我們無法接觸實驗室材料”。如果有必要就任何一篇論文開展廣泛的調(diào)查，并且這超出了期刊的能力范圍，“我們會將相關(guān)問題告知作者所在機構(gòu)，并要求他們進行深入調(diào)查”，“這類調(diào)查往往需要比較長的時間”。
對于論文發(fā)表前相關(guān)審核的問題，這位發(fā)言人說，論文作者對論文描述科研成果的真實性負有責(zé)任，參與論文同行評議的專家盡管能基于論文提供的信息來評估其所描述研究方法和結(jié)論的有效性，但他們無法評估其中是否存在造假行為，“如果有人嘗試故意繞過這一制度，他們有可能會成功”。
英國愛丁堡mrc再生醫(yī)學(xué)中心分子生物學(xué)學(xué)者普蘭·德瓦利曾發(fā)起一項針對ngago－gdna技術(shù)實驗情況的網(wǎng)絡(luò)調(diào)查。截至29日，已有215名研究人員對調(diào)查問卷作出回應(yīng)，其中超過60%的人對目前的ngago－gdna技術(shù)表示不滿意。
德瓦利在接受新華社記者采訪時說：“韓春雨團隊本身應(yīng)該嘗試重復(fù)論文描述的實驗，在他們大學(xué)樓內(nèi)的其他實驗室或者與他們有合作關(guān)系的實驗室也應(yīng)該再進行一遍實驗。如果最終證明這項技術(shù)行不通，論文就應(yīng)該被撤回?！?/p>
對于基因編輯技術(shù)的發(fā)展前景，德瓦利說：“我認為相比ngago－gdna技術(shù)，crispr－cas9技術(shù)更加容易使用，也非常高效，在2到5年里不太可能被其他技術(shù)取代?！?/p>
不過，韓春雨在接受媒體采訪時曾表示，自己的論文是真實的，“我們實驗室已經(jīng)重復(fù)了很多次”。
微生物技術(shù)論文篇三
出生年月：戶口所在地：長沙。
婚姻狀況：未婚。
求職意向及工作經(jīng)歷。
人才類型：全職。
應(yīng)聘職位：
對外貿(mào)易、業(yè)務(wù)助理、報關(guān)員。
工作年限：2職稱：暫無。
求職類型：全職可到職日期：隨時
月薪要求：面議希望工作地區(qū)：深圳。
個人工作經(jīng)歷：
/2-/7湖南省長沙望城山塘中學(xué)初三英語教師嘗試外貿(mào)。
2004/8-/2深圳產(chǎn)洋機械有限公司外貿(mào)業(yè)務(wù)員繼續(xù)攻讀本科。
教育背景。
畢業(yè)院校：中南大學(xué)。
最高學(xué)歷：本科畢業(yè)日期：，7
所學(xué)專業(yè)一：外語所學(xué)專業(yè)二：
受教育培訓(xùn)經(jīng)歷：
2004/9--2006/7中南大學(xué)外語學(xué)院應(yīng)用英語。
/9--2003/7湖南黃埔外語?？茖W(xué)院經(jīng)貿(mào)英語。
語言能力。
外語：英語外語水平：六級。
國語水平：精通粵語水平：較差。
微生物技術(shù)論文篇四
婚姻狀況：未婚民族：漢族。
培訓(xùn)認證：未參加身高：173cm。
誠信徽章：未申請體重：
人才測評：未測評。
我的.特長：
求職意向。
人才類型：在校學(xué)生。
應(yīng)聘職位：房地產(chǎn)：，財務(wù)/審計/稅務(wù)：
工作年限：0職稱：無職稱。
求職類型：實習(xí)可到職日期：一個星期
月薪要求：面議希望工作地區(qū)：海珠區(qū),天河區(qū),荔灣區(qū)。
工作經(jīng)歷。
中山大學(xué)生科院本科教務(wù)辦起止年月：-10～至今。
公司性質(zhì)：所屬行業(yè)：
擔(dān)任職位：
工作描述：
離職原因：
志愿者經(jīng)歷。
擔(dān)任職位：助理。
工作描述：協(xié)助管理人員保持招聘會秩序。
擔(dān)任職位：在場工作人員。
工作描述：協(xié)助管理人員保持活動現(xiàn)場秩序。
教育背景。
畢業(yè)院校：中山大學(xué)。
最高學(xué)歷：本科獲得學(xué)位:畢業(yè)日期：-06
起始年月終止年月學(xué)校（機構(gòu)）所學(xué)專業(yè)獲得證書證書編號。
語言能力。
外語：英語良好粵語水平：精通。
其它外語能力：
國語水平：精通。
工作能力及其他專長。
在學(xué)院教務(wù)辦任助理，有良好的電腦辦公能力與協(xié)調(diào)能力；英語良好。
詳細個人自傳。
微生物技術(shù)論文篇五
完成本科畢業(yè)論文是高等院校培養(yǎng)人才重要的實踐環(huán)節(jié)，是對本科畢業(yè)生四年學(xué)習(xí)成果和綜合能力的檢驗，也是本科生從事科學(xué)研究的最初嘗試，具有其它教育環(huán)節(jié)無法替代的作用。生物技術(shù)是一門集理論性、實踐性和應(yīng)用性于一體的綜合性學(xué)科，畢業(yè)論文的完成往往需要建立在大量的實驗操作基礎(chǔ)之上，而生物技術(shù)專業(yè)畢業(yè)論文完成通常只有半年左右的時間[1]。最近幾年，由于大學(xué)生就業(yè)壓力大，許多學(xué)生從大四上學(xué)期就開始奔波于各個城市參加求職面試。為了在規(guī)定時間內(nèi)完成畢業(yè)論文，許多學(xué)生通過復(fù)制、粘貼的辦法，拼湊出一篇論文，甚至通篇抄襲，導(dǎo)致畢業(yè)論文的質(zhì)量不斷下滑[2]。如何指導(dǎo)畢業(yè)生完成一篇高質(zhì)量的畢業(yè)論文已經(jīng)成為擺在生物技術(shù)專業(yè)教師面前的一項重要課題。本文以指導(dǎo)畢業(yè)論文的關(guān)鍵環(huán)節(jié)作為切入點，結(jié)合自己的心得體會，討論如何提高生物技術(shù)專業(yè)本科畢業(yè)論文的質(zhì)量。
1選題是關(guān)鍵。
1.1盡早確定論文題目。
1.2選題依托科研項目。
2扁平化學(xué)習(xí)。
3加強畢業(yè)論文全過程監(jiān)督。
5完善畢業(yè)論文考核機制，制定獎勵措施。
總之，加強對畢業(yè)論文各環(huán)節(jié)的監(jiān)督和管理，是提高本科生畢業(yè)論文質(zhì)量的關(guān)鍵。筆者通過實踐上述各項措施，取得了較好的效果，學(xué)生反映自己的動手能力、發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力、寫作能力和口頭表達能力得到了提升，為進一步深造或者參加工作起到了積極的作用。
微生物技術(shù)論文篇六
女士（先生）：
您好！我是南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的大四學(xué)生，活潑開朗，有較強的責(zé)任心。是生物技術(shù)專業(yè)，學(xué)習(xí)了細胞生物學(xué)、細胞工程、分子生物學(xué)、生物化學(xué)等，不少課程還是雙語教學(xué)。除了拿到高級營養(yǎng)師證書，還自己學(xué)習(xí)了手診、中醫(yī)保健、營養(yǎng)學(xué)（概念與爭論）和醫(yī)學(xué)方面的知識等，現(xiàn)在正在籌備頭發(fā)微量元素檢測的實驗。做過多種兼職，積累了不少的社會經(jīng)驗，還當過學(xué)校社團的部長，增強了我的組織協(xié)調(diào)能力。很希望能夠成為貴公司的一員，我一定會竭盡所能做好自己的本職工作，同時更加努力學(xué)習(xí)，增強自己的專業(yè)和技能知識。
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微生物技術(shù)論文篇七
摘要試管嬰兒技術(shù)已從常規(guī)體外受精胚胎移植發(fā)展到單精子卵細胞胞漿顯微注射技術(shù)，胚胎植入前遺傳診斷，甚至卵漿置換技術(shù)。但隨著試管嬰兒技術(shù)的發(fā)展，出現(xiàn)了一些相關(guān)問題。本文用辯證的觀點看待了試管嬰兒。
關(guān)鍵詞試管嬰兒。
從1978年7月25日，世界上第一例試管嬰兒成功地降臨在英國愛華德醫(yī)院，至今，短20多年中，全世界已有25萬試管嬰兒。試管嬰兒不僅給不孕婦女帶來了福音，而且深刻揭示了人類生育過程的某些奧秘，譜寫了人類控制、調(diào)節(jié)生育的新篇章。與此同時，試管嬰兒技術(shù)也從常規(guī)體外受精胚胎移植，發(fā)展到單精子卵細胞漿內(nèi)顯微技術(shù)，胚胎植入前遺傳學(xué)診斷，甚至卵漿置換技術(shù)。但隨著試管嬰兒技術(shù)的發(fā)展，一些相關(guān)的問題也逐漸顯露出來，如出現(xiàn)了卵巢過度刺激綜合征、多胎等影響母體健康的并發(fā)癥及如何評價試管嬰兒的質(zhì)量。這些問題需要我們辯證而冷靜地分析。
在距離20多年前的今天世界再次把目光投向了試管嬰兒，因為就在，研究試管嬰兒的英國愛華德獲得了諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎!在這短短的二十幾年中，試管嬰兒實現(xiàn)了驚人的三級跳，從第一代迅猛發(fā)展到如今的第三代。
1978年英國專家steptoe和edwards定制了世界上第一個試管嬰兒，被稱為人類醫(yī)學(xué)史上的奇跡。試管嬰兒技術(shù)是體外受精――胚胎移植等人工助孕技術(shù)的俗稱，是一項結(jié)合胚胎學(xué)、內(nèi)分泌、遺傳學(xué)以及顯微操作的綜合技術(shù)，在治療不孕不育癥的方法中最為有效。它是將精子和卵子置于體外利用各種技術(shù)使卵子受精，培養(yǎng)幾天后移入子宮，使女性受孕生子。第一代試管嬰兒技術(shù)，解決的是因女性因素引致的不孕。
隨著分子生物學(xué)的發(fā)展，近年來，在人工助孕和顯微操作的基礎(chǔ)上，胚胎著床前遺傳病診斷(pgd)開始發(fā)展并用于臨床，使不孕不育夫婦不僅能喜得貴子，而且能優(yōu)生優(yōu)育。此次試管嬰兒被稱為第三代試管嬰兒。第三代試管嬰兒技術(shù)所取得的突破是革命性的，它從生物遺傳學(xué)的角度，幫助人類選擇生育最健康的后代，為有遺傳病的未來父母提供生育健康孩子的機會。
第三代試管嬰兒實現(xiàn)了優(yōu)生優(yōu)育的技術(shù)性突破，大大的減少了人類遺傳病的胚胎遺傳。其主要原理在于：人類某些遺傳病如x性連鎖疾病，是有選擇地在不同性別的后代身上發(fā)病的。如：血友病的男性患者，一般來說他的兒子是正常的;而女兒或正?；驍y帶血友病基因的概率各占一半(血友病基因攜帶者一般不會發(fā)病);血友病的女性患者，她的兒子會發(fā)病，而她的女兒攜帶正?；蜓巡』虻母怕矢髡家话?。營養(yǎng)不良、色盲等遺傳病的優(yōu)生原理與血友病相同。只要了解這種遺傳特征，就可以對試管培育的胚胎細胞進行基因檢測，選擇無致病基因的胚胎植入子宮，從而避免遺傳病孩出生。
試管嬰兒的發(fā)展有著不可阻擋的趨勢，近年來卵漿置換技術(shù)(國內(nèi)又稱第-四-代試管嬰兒)：這是新發(fā)展的試管嬰兒技術(shù)。決定人類遺傳性的`物質(zhì)存在于精卵細胞核的染色體上，它決定了所生育后代的遺傳特性，而圍繞細胞核的細胞質(zhì)，則發(fā)揮著營養(yǎng)細胞核、維持細胞生命的作用。這種試管嬰兒就是針對那些雖有排卵功能，但因為身體條件不好，或者年齡偏大，致使卵子質(zhì)量不高，活力差的女性。具體方法是將她的卵細胞的細胞核取出，移植到一位年輕、身體健康的女性卵子的細胞漿中，形成一個新的、優(yōu)質(zhì)卵細胞，而它仍舊表達前一位女性的遺傳特征，仍舊以前一位女性為核心。然后再把這個所造成的卵子和其丈夫的精子在試管中結(jié)合成受精卵，重新植入前一位子宮內(nèi)，這樣就生下一個和提供卵細胞漿的第三者毫無關(guān)系的健康孩子。
微生物技術(shù)論文篇八
摘要:21世紀，世界上的各類科學(xué)技術(shù)和專業(yè)學(xué)科都有了長足的發(fā)展和進步，比如說生物化學(xué)學(xué)科、免疫學(xué)學(xué)科等，其中作為代表性研究項目的分子生物學(xué)得到了越來越多人的關(guān)注，隨著現(xiàn)代化設(shè)施的更新和計算機技術(shù)的發(fā)展，分子生物學(xué)的相關(guān)研究成果被大量運用在人們生活中，促使了社會的長久進步。
關(guān)鍵詞:分子生物學(xué);食品;微生物。
1分子生物學(xué)的概念闡述。
分子生物學(xué)作為一種基礎(chǔ)性學(xué)科，將分子作為一種物質(zhì)來研究生命的相關(guān)現(xiàn)象，比如構(gòu)成細胞的物質(zhì)，能夠發(fā)生何種物理和化學(xué)變化。
在進行探究的過程中，這種學(xué)科代表了人們由探究生命的出現(xiàn)和進化，可以得到生命所表達的重要意義。
2分子生物學(xué)在食品微生物檢測中的應(yīng)用意義。
分子生物學(xué)的各項研究成果已經(jīng)滲透進了人們的實際生活中，而且起到了促進社會發(fā)展，和為全世界解決實際問題的作用。
比如將酶催化產(chǎn)生的反應(yīng)和原因運用到各類化學(xué)工業(yè)活動中，人工進行酶的模擬并生成新的催化劑，不僅能針對性地解決問題，還可以在化學(xué)工業(yè)領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)新的革命。
除了在化學(xué)方面有所益處，對食品安全方面也有巨大意義，它能夠更新微生物檢測技術(shù)，提升了食品安全，保障了食品加工過程中產(chǎn)品的質(zhì)量和人的健康。
3基于分子生物學(xué)方法的食品微生物檢測技術(shù)研究。
3.1以電泳為主導(dǎo)技術(shù)的dna圖譜技術(shù)。
由于排列順序不同的dna的片段會在變性劑濃度不同的情況下發(fā)生改變，利用不一樣的解鏈行為，使排列順序不同的dna的片段會停留在不同位置的凝膠上這一特性，提出了dgge技術(shù)來檢測核酸序列，在被變性劑染色成功后，會在凝膠的各個位置上出現(xiàn)條帶狀物體。
這種技術(shù)已經(jīng)被越來越多相關(guān)企業(yè)運用，進行食品微生物的抽離或測定，檢測微生物的數(shù)量等。
等人2004年在南非對含益生菌對食物進行了dgge技術(shù)檢測[6];milicanikolic等人則在南非自制的山羊奶干酪中進行了pcr-dgge檢測。
在dgge之后出現(xiàn)的na指紋圖譜技術(shù)，也叫做溫度梯度凝膠電泳，不同于dgge的凝膠中使用尿素和甲酰胺濃度梯度的方法，溫度梯度凝膠電泳使用了溫度梯度和在引物的5′端增加3050bpgc片段的新技術(shù)。
這種新的方式可以有效地統(tǒng)計出某一區(qū)塊內(nèi)，微生物的數(shù)量和品種，還可以檢測出其他未知的腸道細菌，雖然zoetendal等人已將這項tgge技術(shù)運用在了人糞樣微生物的探究分析中，但是針對食品的運用還很少。
4隨機擴增多態(tài)dna技術(shù)(rapd)。
通過將隨機的引物進行pcr反應(yīng)，并加重靶細胞dna的比例進行分析，這一方法被稱為rapd分析，它能夠讓研究人員了解dna的片段的大小和數(shù)量，再根據(jù)dna在不同基因組中的差異做出判斷。
這種方式能夠?qū)⑷縟na基因定位成目標對象，可以辨識極小的差別，非常適合運用在研究成果少，特點不明顯的或是dna序列不凸顯的真菌和乳酸菌的研究中。
等人利用rapd-pcr技術(shù)發(fā)現(xiàn)了隱藏在紅葡萄酒中的植物乳桿菌，walczak等人利用rapd分析法得出了非生產(chǎn)用酵母菌株與標準清酒假絲酵母菌株具有相近的遺傳特質(zhì)。
此外，針對葡萄球菌、大腸埃希氏、沙門氏菌和志賀氏菌等研究，都采用了這種技術(shù)方法。
5基因探針檢測方法。
1968年，華盛頓卡內(nèi)基學(xué)院的britten等人研究提出了核酸分子雜交技術(shù)，也叫做基因探針技術(shù)，這種技術(shù)的提出為分子生物學(xué)的dna分析方法奠定了基礎(chǔ)，也成為了全球范圍內(nèi)被使用最多的分子生物學(xué)技術(shù)。
基因探針是一種具有特定標記的基因碎片，具有檢測功能的原理是采用了堿基的配對，通過退火讓兩條互補的核酸單鏈成為雙鏈。
這種檢測技術(shù)可以用來檢測食品微生物，具有方便快捷，直接有效的特點，使食物免遭致病性微生物的損害。
病原體其本身具有特殊的核酸碎片，利用已經(jīng)做好分離和標志的核酸探針，將與需要檢測的樣品結(jié)合過的標記物進行監(jiān)測，如果檢測的樣品中本身就有確定的病原體，那么探針和核酸序列就會有所結(jié)合。
這種基因探針檢測技術(shù)的優(yōu)勢在于，能夠非常靈敏地檢測出不同，而且還具備了組織化學(xué)染色的特點，即可被見的特性和可定位的特點，所以能夠檢測出食品中的致病性細菌。
就現(xiàn)在來說，世界各地都提出了各種能夠檢測食品微生物的基因探針，比如說moseley等人提出的生物素標記的沙門菌基因探針，以及kerdahi等人提出的能夠測試出單核細胞增生的李斯特菌的，來自非放射性dna探針，還有陳倩等人能夠檢測出esiec大腸桿菌的，根據(jù)hpi毒力島基因生成的rp-z探針。
另外還有已轉(zhuǎn)變?yōu)樘厥馍唐返幕蛱结樤噭┖小?/p>
美國的genetrak公司采用特殊的基因探針對沙門菌、李斯特菌和大腸桿菌的rrna進行檢驗[6]，最后得出了脫氧核糖核酸雜交篩選比色法。
主要檢驗方式分為以下幾步:。
(1)需要一種與細菌rrna相反的基因探針和一份完成增菌培養(yǎng)的樣品，細菌溶解之后與帶有熒光素標記的探針互相雜交。
此時樣品中存在靶細菌rrna，則帶有熒光素和多聚脫氧腺嘌呤核苷酸(polyda)的探針互相雜交將成立。
(2)將包被多聚脫氧胸腺嘧啶核苷酸(polydt)的固相載體測桿與雜交溶液反應(yīng)，如果polyda和polydt間的堿基出現(xiàn)配對，那么雜交核酸分子就被固體載體獲得，并將這種分子培養(yǎng)在辣根過氧化酶-抗熒光素接合劑中，使探針上的熒光素與結(jié)合劑溶合。
(3)固體載體首先放置在酶底物-色原溶液，再由辣根過氧化酶與底物反應(yīng)，最后用酸終止，在450nm處計量吸光度的多少，就能確定樣品中是否存在靶細菌。
6基因芯片。
上世紀90年代中期出現(xiàn)的基因芯片技術(shù)，也就是dna微陣列(dnamicroarray)，使用微加工技術(shù)構(gòu)建出能將人工產(chǎn)生的基因片段，緊密結(jié)合的、排列有序的出現(xiàn)在硅片等載體上。
再根據(jù)被熒光檢測系統(tǒng)掃描過的，和標記樣品雜交后的芯片，利用計算機進行分析檢測，得出定性、定量的結(jié)果。
由于基因芯片技術(shù)能夠高度地自動處理大量信息，所以能夠快捷準確地檢測食品安全。
運用基因芯片技術(shù)進行病原體檢測的有:berger等人進行的12株嗜酸乳桿菌檢測;wang等人進行能夠具有超強特異性和靈敏度的肺炎鏈球菌檢測;高興等人對痢疾志賀菌、鼠傷寒沙門菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、肉毒梭菌、肺炎鏈球菌、布氏桿菌、嗜肺軍團菌等16種病原細菌進行檢測。
但就目前的技術(shù)來說，基因芯片的應(yīng)用還不夠完善，首先，基因芯片所需的設(shè)備價格不低，制作成本很高，普通實驗室沒有足夠的經(jīng)濟能力可以負擔(dān)。
其次，基因芯片的特異性還不夠明顯，假陽性和假陰性會對實驗結(jié)果的精準程度產(chǎn)生影響。
最后，基因芯片技術(shù)在進行過程中，各項數(shù)據(jù)和參數(shù)還沒有形成統(tǒng)一的標準，對可重復(fù)性會產(chǎn)生影響。
只有不斷完善自身解決上述問題，基因芯片技術(shù)才能被更廣泛地運用在全世界的各個領(lǐng)域。
伴隨著全球食品貿(mào)易的發(fā)展，檢測食品病原菌也越來越重要，只有更方便快捷地完成食品安全檢測，將分子生物學(xué)的檢測方法運用于日常生活，才能更好地發(fā)揮這項學(xué)科的魅力，研究出真正實用的食品病原微生物快速檢測方法。
參考文獻。
[5]陳倩,程伯琨.基因探針檢測食品中具有hpi毒力島的esiec大腸桿菌[j].食品科學(xué),2000,21(7):35.
作者:黃卉單位:肇慶醫(yī)學(xué)高等?？茖W(xué)校。
微生物技術(shù)論文篇九
培訓(xùn)經(jīng)歷：
曾獲得食品質(zhì)量管理體系認證證書,普通話等級證書,計算機等級證書等。
應(yīng)聘方向：
人才類型：普通求職。
求職類型：全職。
應(yīng)聘職位：生物食品質(zhì)檢。
求職地點：濟南。
薪資要求：3000--3500。
自我評價：
勤學(xué)、好問、誠實、勇敢、果斷、有主見、責(zé)任心強，喜歡運動，吃苦耐勞，溝通能力強，應(yīng)變能力強，工作態(tài)度認真負責(zé)。
微生物技術(shù)論文篇十
食品包裝是對食品進行的外包裝。
它對食品的保存、食品安全有著重要作用。
同時，食品包裝還有一定的宣傳效果。
因此，食品包裝受到廣大食品生產(chǎn)商的重視，食品包裝的技術(shù)和應(yīng)用得到迅猛發(fā)展。
在如今，食品包裝的材料五花八門，有紙張、金屬、玻璃、陶瓷、竹木、高分子材料以及復(fù)合材料等[1，2]，其中高分子材料內(nèi)又包含塑料、橡膠和涂料。
下面對食品包裝的主要包裝材料進行敘述和分析。
在這些材料中，以紙張做為材料成本最為低廉、外包裝容易加工、裝潢。
但是，采用紙張作為包裝材料。
包裝很容易因受到外力而遭到破壞。
包裝外表的裝潢顏料也容易滲透紙張，使其內(nèi)部的食物受到污染。
臨時使用紙張會對食品的質(zhì)保不會產(chǎn)生影響，但是，時間較長一點，紙質(zhì)包裝內(nèi)部的食物就容易因細菌增生而受到污染。
這些表明采用紙張做為包裝其對里面食物的保護能力受到質(zhì)疑。
并且，紙張會消耗大量的木材，從這個方面說，紙張做為食品包裝材料并不適合當前大規(guī)模的工業(yè)生產(chǎn)，而是更適用于臨時使用。
玻璃、陶瓷做為包裝材料，由于兩者的化學(xué)性質(zhì)較為穩(wěn)定，因此，不容易受到酸、堿、油等物質(zhì)的侵蝕。
這也意味著，包裝在內(nèi)的食物不會受到包裝材料的污染。
并且，由于玻璃具有較好的光透特性，消費者很容易看清內(nèi)部的食物的狀態(tài)。
為消費者選擇食物帶來了一定的方便。
在回收時，玻璃和陶瓷均屬可回收材料。
因此，使用兩者對環(huán)境的污染非常小，對周圍生態(tài)的保護較佳。
因此，采用玻璃和陶瓷做為包裝材料受到一定的支持。
玻璃和陶瓷廣泛應(yīng)用于對調(diào)料、酒、油等具有較強化學(xué)性質(zhì)的食品的包裝，也用于制成瓶用于飲料包裝。
雖然玻璃和陶瓷具有以上種種優(yōu)點，但是，玻璃和陶瓷均屬于韌性較差的材料。
兩者在面對外力沖擊時，很容易破碎形成碎片，這些碎片會對周圍人的安全產(chǎn)生一定的威脅。
而且，玻璃和陶瓷的密封、形狀加工、裝潢的要求均較高。
因此，玻璃和陶瓷的使用范圍受到一定的限制。
當前食品包裝采用的金屬材料包括鐵、鋁、不銹鋼等。
金屬做為包裝材料，由于金屬具有較佳的延展性，較容易進行加工，金屬形成的外包裝對其內(nèi)部的食物的保護較好，金屬容易進行裝潢而受到一定的提倡。
可是，金屬相對于紙張、玻璃和陶瓷其價格很高，包裝成本較高。
而且，金屬的化學(xué)性質(zhì)較為活潑，在空氣中容易被氧化被侵蝕，也容易與包含酸堿性較強的食物進行化學(xué)反應(yīng)，進而污染食物。
因此，在當前，金屬雖然廣泛地應(yīng)用，并占有重要的地位，但其使用受到一定的限制，多用于罐裝包裝。
此外，金屬雖然可以在自然界進行降解，但是，金屬在降解時，離散的金屬粒子本身對周圍的環(huán)境也會產(chǎn)生一定的影響，甚至是污染。
金屬材料在遭到破壞形成碎屑時，這些碎屑也會對周圍生物的安全產(chǎn)生一定的.威脅。
金屬材料在總體上數(shù)量相對稀少，屬于不可再生資源。
因此，許多專家提議限制金屬在食物包裝的使用數(shù)量和使用范圍。
金屬包裝在罐裝上具有獨特的優(yōu)勢，許多商業(yè)集團研發(fā)新的技術(shù)，盡量使用較少的金屬材料進行包裝。
如可口可樂公司采用的新加工技術(shù)使得新式的鋁制易拉罐的防護能力不變的前提下，重量減少了20%。
高分子材料中，主要包括塑料和橡膠兩部分。
其中，塑料為目前食品包裝中主要材料。
塑料成本較為低廉，同時具備較為穩(wěn)定的化學(xué)性質(zhì)。
塑料抗水性收到廣泛的稱贊，同時，還具備優(yōu)秀的抗酸性和抗堿性。
在物理性質(zhì)方面，塑料具備易加工，易封裝，易裝潢等優(yōu)點，同時，塑料也往往具備較好的堅韌性，適宜面對復(fù)雜的環(huán)境。
雖然塑料具有以上種種優(yōu)點，但是，它也具備很多缺點。
塑料雖然抗水性能優(yōu)異，但是，面對有機溶劑它往往會溶解在里面，它的抗溶解性非常低，很容易溶解在里面。
塑料在加工時，塑料內(nèi)會殘留一定的雜質(zhì)，這些雜質(zhì)容易融入食物中對食物產(chǎn)生污染。
塑料平時時化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，但是塑料在高溫低溫等較為極端的溫度環(huán)境中，塑料就會發(fā)黏或變得易脆，其防護性能降低得極其顯著。
塑料的化學(xué)穩(wěn)定性使得塑料很難在自然環(huán)境中被降解。
廢棄的塑料會對周圍的環(huán)境產(chǎn)生種種污染。
雖然，塑料有種種缺點，但是瑕不掩瑜，塑料的種種優(yōu)點使得食品包裝業(yè)廣泛地使用塑料做為包裝材料，也使得很難用其它材料對塑料進行完全替代。
但，塑料是來源于石油化工業(yè)，其生產(chǎn)本身對周圍具有一定的污染。
石油做為不可再生資源，其數(shù)量也是有限。
雖然塑料可以在一定程度上進行循環(huán)使用，但是，做為食物包裝的材料，卻很難使用回收后的塑料做為包裝材料。
因此，在日益提倡節(jié)能減排，節(jié)約資源保護地球的今天，塑料做為包裝材料受到一定的質(zhì)疑。
因此，有的人從保護環(huán)境的方面提出使用可降解塑料，但是這仍然無法徹底解決塑料的環(huán)境污染問題[1]。
在當前，對食物包裝的改進中，許多研究者提倡否定過度包裝，建議使用簡約包裝，盡量縮減包裝材料使用。
但，這并不能從根本上解決食物包裝問題。
當前，食品包裝業(yè)提倡使用綠色食品包裝。
即采用新技術(shù)對現(xiàn)有的食物包裝材料進行性能改進。
如，有的研究者認為[2]，紙質(zhì)包裝材料，不像玻璃一樣易碎，不像金屬那樣貴，也不不像塑料那樣難以分解，建議采用新式技術(shù)，開發(fā)新型紙張材料。
如采用石碳紙而不采用有機紙進行包裝。
但是，這些在目前仍舊是屬于概念，無法在現(xiàn)實中大量的使用。
也有的研究者從不同的角度提出開發(fā)新式可降解塑料、抗菌包裝等技術(shù)。
但這些技術(shù)同樣會面對諸如環(huán)境污染，食物污染等問題，均屬不成熟方案。
從總體上講，綠色食品包裝還有很長的路要走。
食品包裝是關(guān)乎食品安全，具有重要的意義，對食品包裝的研究，對發(fā)展經(jīng)濟改善國民生活具有重要意義。
【參考文獻】。
微生物技術(shù)論文篇十一
本專業(yè)培養(yǎng)具備生命科學(xué)的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術(shù)的基本理論、基本知識、基本技能，能在科研機構(gòu)或高等學(xué)校從事科學(xué)研究或教學(xué)工作，能在工業(yè)、醫(yī)藥、食品、農(nóng)、林、牧、漁、環(huán)保、園林等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政管理部門從事與生物技術(shù)有關(guān)的應(yīng)用研究、技術(shù)開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作的高級專門人才。
業(yè)務(wù)培養(yǎng)要求。
本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物技術(shù)方面的基本理論、基本知識，受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實驗訓(xùn)練，具有較好的科學(xué)素養(yǎng)及初步的教學(xué)、研究、開發(fā)與管理的基本能力。
編輯本段畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識和能力。
1．掌握數(shù)學(xué)、物理、化學(xué)等方面的基本理論和基本知識；2．掌握基礎(chǔ)生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、基因工程、發(fā)酵工程及細胞工程等方面的基本理論、基本知識和基本實驗技能，以及生物技術(shù)及其產(chǎn)品開發(fā)的基本原理和基本方法；3．了解相近專業(yè)的一般原理和知識；4．熟悉國家生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)政策、知識產(chǎn)權(quán)及生物工程安全條例等有關(guān)政策和法規(guī)；5．了解生物技術(shù)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動態(tài)，以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展狀況；6．掌握資料查詢、文獻檢索及運用現(xiàn)代信息技術(shù)獲取相關(guān)信息的基本方法；具有一定的實驗設(shè)計，創(chuàng)造實驗條件，歸納、整理、分析實驗結(jié)果，撰寫論文，參與學(xué)術(shù)交流的能力。
編輯本段主干課程。
編輯本段相近專業(yè)。
編輯本段發(fā)展狀況。
生物技術(shù)是全球發(fā)展最快的高技術(shù)之一。70年代發(fā)明了重組dna技術(shù)和雜交瘤技術(shù)；80年代建立了細胞大規(guī)模培養(yǎng)轉(zhuǎn)基因技術(shù)，現(xiàn)代生物技術(shù)〈基因工程〉制藥始于八十年代初，特別是發(fā)明了pcr技術(shù)，使現(xiàn)代生物技術(shù)的發(fā)展突飛猛進，90年代，隨著人類基因組計劃以及重要農(nóng)作物和微生物基因組計劃的實施和信息技術(shù)的滲入，相繼發(fā)展起了功能基因組學(xué)，生物信息學(xué)，組合化學(xué)，生物芯片技術(shù)以及一系列的自動化分析測試和藥物篩選技術(shù)和裝備。目前，各種新興的生物技術(shù)已被廣泛地應(yīng)用于醫(yī)療，農(nóng)業(yè)，生物加工，資源開發(fā)利用，環(huán)境保護，并對制藥等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生了深刻的影響。生物技術(shù)的發(fā)展經(jīng)歷了傳統(tǒng)生物技術(shù)和現(xiàn)代生物技術(shù)發(fā)展的兩個階段，目前我們常談起的是指現(xiàn)代生物技術(shù)。它包括基因工程、細胞工程、酶工程、發(fā)酵工程，其中基因工程為核心技術(shù)。由于生物技術(shù)將會為解決人類面臨的重大問題如糧食、健康、環(huán)境、能源等開辟廣闊的前景，它與計算機微電子技術(shù)、新材料、新能源、航天技術(shù)等被列為高科技，被認為是21世紀科學(xué)技術(shù)的核心。目前生物技術(shù)最活躍的應(yīng)用領(lǐng)域是生物醫(yī)藥行業(yè)，生物制藥（常指基因重組藥物）被投資者看作為成長性最高的產(chǎn)業(yè)之一。世界各大醫(yī)藥企業(yè)瞄準目標，紛紛投入巨額資金，開發(fā)生物藥品，展開了面向21世紀的空前激烈競爭。
編輯本段開辦院校。
一、污水的生物凈化。
污水中的有毒物質(zhì)包括各種酚類、氰化物、重金屬、有機磷、有機汞、有機酸、醛、醇及蛋白質(zhì)等等。微生物通過自身的生命活動可以解除污水的毒害作用，從而使污水中的有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化為有益的無毒物質(zhì)，使污水得到凈化。當今固定化酶和固定化細胞技術(shù)處理污水就是生物凈化污水的方法之一，固定化酶和固定化細胞技術(shù)是酶工程技術(shù)。固定化酶又稱水不溶性酶，是通過物理吸附法或化學(xué)鍵合法使水溶性酶和固態(tài)的不溶性載體相結(jié)合，將酶變成不溶于水但仍保留催化活性的衍生物，微生物細胞是一個天然的固定化酶反應(yīng)器，用制備固定化酶的方法直接將微生物細胞固定，即可催化一系列生化反應(yīng)的固定化細胞。運用固定化酶和固定化細胞可以高效處理廢水中的有機污染物、無機金屬毒物等，此方面國內(nèi)外成功的例子很多。近幾年我國在應(yīng)用固定化細胞技術(shù)降解合成洗滌劑中的表面活性劑直鏈烷基苯磺酸鈉(las)方面取得較大進展，對于含100mg/l廢水，降解率和酶活性保存率均在90%以上；利用固定化酵母細胞降解含酚的廢水也已實際應(yīng)用于廢水處理。
二、污染土壤的生物修復(fù)。
重金屬污染是造成土壤污染的主要污染物。重金屬污染的生物修復(fù)是利用生物(主要是微生物、植物)作用，削減、凈化土壤中重金屬或降低重金屬的毒性。其原理是:通過生物作用(如酶促反應(yīng))改變重金屬在土壤中的化學(xué)形態(tài)，使重金屬固定或解毒，降低其在土壤環(huán)境中的移動性和生物可利用性，通過生物吸收、代謝達到對重金屬的削減、凈化與固定作用。污染土壤的生物修復(fù)過程可以增加土壤有機質(zhì)的含量，激發(fā)微生物的活性，由此可以改善土壤的生態(tài)結(jié)構(gòu)，這將有助于土壤的固定，遏制風(fēng)蝕、水蝕等作用，防止水土流失。
三、白色污染的消除。
廢棄塑料和農(nóng)用地膜經(jīng)久不化解，估計是形成環(huán)境污染的重要成分。利用生物工程技術(shù)一方面可以廣泛地分離篩選能夠降解塑料和農(nóng)膜的優(yōu)勢微生物、構(gòu)建高效降解菌，另一方面可以分離克隆降解基因并將該基因?qū)肽骋煌寥牢⑸?如：根瘤菌)中，使兩者同時發(fā)揮各自的作用，將塑料和農(nóng)膜迅速降解。
四、化學(xué)農(nóng)藥污染的消除。
熱門大學(xué),專業(yè)排行,志愿填報延伸閱讀--------------。
一.填志愿，學(xué)校為先還是專業(yè)為先？
一本院校里有名校、一般重點大學(xué)，學(xué)校之間的層次和教育資源配置，還是有較大差異的。在一本院校中，選學(xué)校可能更重要一些。學(xué)校的品牌對學(xué)生未來就業(yè)會產(chǎn)生一定影響。如果你進了名校，但沒能進入自己最喜愛的專業(yè)，你還可以通過輔修專業(yè)等方式，來完善學(xué)科知識結(jié)構(gòu)。而且，如今大學(xué)生就業(yè)專業(yè)對口的比例越來越小了，進入一所積淀深厚、資源豐富的學(xué)校，有助于全面提升自己的素質(zhì)與能力。
二本院校中，大部分學(xué)校都有鮮明的單科特色。建議考生結(jié)合自己的特長、興趣愛好，以專業(yè)為導(dǎo)向來選擇學(xué)校。
二.如何看待專業(yè)“冷門”“熱門”？
微生物技術(shù)論文篇十二
中國人才網(wǎng)為大家整理的簡歷表格，希望對大家有所幫助。
基本信息個人相片姓名：中國人才網(wǎng)性別：男照片民族：漢族出生年月：1990.11.26證件號碼：******************婚姻狀況：未婚身高：170cm體重：60kg戶籍：湖南現(xiàn)所在地：廣州畢業(yè)學(xué)校：中山大學(xué)學(xué)歷：本科專業(yè)名稱：食品生物技術(shù)畢業(yè)年份：工作年限：一年以下職稱：初級職稱求職意向職位性質(zhì)：全職職位類別：食品生物技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域的工程技術(shù)與管理部門職位名稱：工作地區(qū)：不限待遇要求：面議;不需要提供住房到職時間：可隨時到崗技能專長語言能力：英語（四級）教育培訓(xùn)教育經(jīng)歷：時間所在學(xué)校學(xué)歷9月-206月中山大學(xué)本科培訓(xùn)經(jīng)歷：時間培訓(xùn)機構(gòu)證書工作經(jīng)歷所在公司：xxx有限公司時間范圍：6月-208月公司性質(zhì)：上市公司所屬行業(yè)：擔(dān)任職位：職員工作描述：認真工作，受到上司和同事好評所獲獎勵-學(xué)業(yè)優(yōu)秀二等獎2010-2011國家勵志獎學(xué)金2011-學(xué)院三好學(xué)生2011-2012“廣東xx大賽”二等獎其他信息自我評價：本人工作認真、熱忱，責(zé)任心強，創(chuàng)新意識好，合作精神佳。本著集思廣益，不斷進取為原則；為自己及集體努力工作，為末來創(chuàng)造更多的才富而不楔奮斗。
個人性格特點：自信、樂觀、誠懇、穩(wěn)重。
發(fā)展方向：能通過自身的行動，積極主動實現(xiàn)自身的價值。有較強的學(xué)習(xí)和適應(yīng)能力，對事情認真負責(zé)，有團隊意識和創(chuàng)新意識。
希望未來的工作是我發(fā)揮所長的地方，人生有時可以不用期望很高的物資享受，但是每個人都應(yīng)該去實現(xiàn)自己的社會價值和人生價值。
只要給我機會，我將盡我所能的去為貴司效力，在工作上嚴謹負責(zé)，工作積極，認真。
在這一行業(yè)創(chuàng)出一定業(yè)績，成為一個真正的職業(yè)食品生物研究者。
聯(lián)系方式聯(lián)系電話：138********。
電子郵件：jrtrr@。
攝取使人會導(dǎo)致各種維生素和微量元素的攝入不足，此還要食用一定量的水果來補充機體必需的維生素和微量元素。
三、科學(xué)、合理的飲食。
(1)少吃一些作用不大或有副作用的食物，多吃一些營養(yǎng)價值高而無副作用的食物。
(2)少吃動物脂肪和油膩食物。長期攝入高脂肪的食物而很少運動，都有可能造成高血脂，增加冠心病的發(fā)作率。
(3)用吃植物油代替動物油(大油)。植物油雖然1oo％含脂肪，但它含有大量不飽和脂肪酸，能刮掉飽和性脂肪酸中大量的油。另外，植物油中含ve，這是保持青春健美長壽的維生素。
(4)少吃或不吃膽固醇高的食物。
(5)少吃糖。許多研究尤其是流行病學(xué)方面的研究表明，體重過高(脂胖病)．糖尿?。x齒，可能還有動脈硬化癥和心肌梗塞等與糖大量食用有關(guān)。大量食用低分子糖是有害的，應(yīng)該以高分子糖為主滿足對糖的需要，提出“戒糖”的口號不全面，因為無糖膳食會導(dǎo)致嚴重的代謝紊亂，出現(xiàn)低血糖等情況。
(6)少吃鹽。因為鹽里含鈉，人體含鈉過多易得高血壓等病。住在北極的愛斯基摩人一天食鹽低于5克，他們極少得高血壓。
(7)多吃水果和蔬菜。因為吃水果和蔬菜中的脂肪含量極少，但含有很多的維生素和蛋白質(zhì)，還有許多的植物纖維和水分，生理價值非常高。
(8)減肥者也需要攝入足夠的蛋白質(zhì)和碳水化合物(入米．面等主食)。這是因為我們在減少多余脂肪的同時，需要能量和體力來支撐，還應(yīng)增加肌肉。成人肌肉中的蛋白質(zhì)含量約為19～2o％，蛋白質(zhì)占人體總重量的45％，而蛋白質(zhì)有肌肉收縮．供能等七大功能。特別要注意選用大豆，它的蛋白質(zhì)含量比雞．魚．牛肉要高，比牛奶要高12倍，且價廉物美，現(xiàn)在已制成的速溶豆?jié){晶，其蛋白質(zhì)含量遠遠高于牛奶。
(9)多吃些山楂或山楂制品。山楂是藥材又是消食食品。有減肥．降壓之功能。
(1o)平時要注意適當飲水。因為大量飲水是造成身體松弛肥胖的一個因素；另外尿的存積還會增加膀胱同尿內(nèi)致癌物質(zhì)接觸的時間，有可能導(dǎo)致膀胱癌的發(fā)生?？诳蕬?yīng)該飲水，包括訓(xùn)練中也可以飲水，但要適量。最好是在訓(xùn)練后一小時慢慢攝入少量的水，這樣不僅可以避免心臟負擔(dān)過重，還可以使身體里的水分慢慢地得到補充。平時最好多飲一些烏龍茶或是綠茶，因為它既能解渴，又能解膩減肥。
(11)節(jié)制飲酒。白酒熱量很高，多飲且肥胖。啤酒是最好的飲料，俗稱液體面包，適當飲用能生津開胃．解渴去暑，啤酒中含有多種b族維生素和多種氨基酸，只有4～5％的酒精。含熱量不高，但啤酒花的苦能促進消化液的分泌，幫助消化吸收，所以大量飲用啤酒以及隨之而來的大吃一頓容易發(fā)胖，所以飲用啤酒一定也要適量。
四、結(jié)論。
綜上所述，健康減肥的核心原則是調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)，重視平衡膳食。單純通過節(jié)食來進行瘦身減肥是不健康的也是不科學(xué)的。因為肥胖并不是單純的營養(yǎng)過剩問題，減肥也不能以犧牲健康為代價。注意合理，均衡的飲食營養(yǎng)，同樣可以達到健康減肥的效果。
微生物技術(shù)論文篇十三
80年代初，隨著生物技術(shù)的飛速發(fā)展，西方發(fā)達國家先后通過立法等措施，強化了以生物飼料、生物肥料為核心的生態(tài)農(nóng)業(yè)政策，并取得了豐碩的成果。
有統(tǒng)計資料表明：目前我國的土壤肥力正以平均1.4%的速度下降。
據(jù)此，國務(wù)院1988年發(fā)布了“關(guān)于加強有機肥料工作的指示”。
因此，我們有責(zé)任加快發(fā)展新型活性生物有機肥料，改善傳統(tǒng)的施肥模式，真正做到把用地和養(yǎng)地融為一體，以實現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的可持續(xù)發(fā)展。
90年代初，國務(wù)院就明確指示：“根據(jù)我國人多地少的國情，在發(fā)展畜牧業(yè)時，必須解決‘人畜爭糧’的問題，走節(jié)稂型或非糧型道路，要充分利用秸稈、稻草等大力發(fā)展無糧飼料。”有統(tǒng)計資料表明：我國有纖維素資源每年約50億噸，其中農(nóng)作物秸稈(麥秸、稻草、玉米秸)等就達6億噸，其中90%以上被焚燒，對大氣造成嚴重污染。
若將秸稈進行生物技術(shù)處理，則可大大提高秸稈利用價值及動物消化吸收率。
如果每年將1/2(即3億噸)農(nóng)作物秸稈經(jīng)生物技術(shù)處理制造飼料，就等于增加8100萬噸小麥，相當于我國目前每年所用80%飼料糧。
有統(tǒng)計資料表明：我國目前各種農(nóng)產(chǎn)品的廢渣、廢水每年總量約2245萬噸以上，如進行生物技術(shù)處理可生產(chǎn)飼料酵母10萬噸以上，既變廢為寶，又綠化環(huán)境。
如何處理農(nóng)作物秸稈是衡量一個國家農(nóng)業(yè)發(fā)達程度的一個重要指標，農(nóng)業(yè)發(fā)達國家如美國、澳大利亞都已經(jīng)普及了秸稈生化飼料技術(shù)。
大力推廣秸稈生化飼料，充分利用農(nóng)作物秸稈，發(fā)展畜牧業(yè)，秸稈“過腹還田”形成生態(tài)良性循環(huán)已成為農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的必由之路。
生物技術(shù)將農(nóng)業(yè)廢棄物(稻草和其它秸稈)、野草等轉(zhuǎn)化為酸中有甜、香味獨特、營養(yǎng)豐富、畜禽愛吃的生化飼料，又將污染外界環(huán)境的畜禽糞便轉(zhuǎn)化為速效、長效、增效于一體的綠色農(nóng)業(yè)需要的生物有機肥料。
這一技術(shù)的應(yīng)用推廣對減少養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)的成本，增加農(nóng)民收入，減少環(huán)境污染，促進生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，解決“三農(nóng)”問題，全面實現(xiàn)小康社會有極其重要的意義。
在生物技術(shù)與生態(tài)農(nóng)業(yè)模式里，極大地體現(xiàn)了生物技術(shù)與養(yǎng)殖、種植業(yè)的相互關(guān)系：養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)為生物技術(shù)提供了豐富的原料資源;生物技術(shù)大大加快了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)的發(fā)展。
利用農(nóng)副產(chǎn)品及其廢棄物的原料，低成本制取畜禽高蛋白，全營養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)全價飼料，其特點是：制作簡單，成本低，不含抗生素，無毒，見效快。
利用養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)的廢棄物，低成本制成具有速效、長效、增效于一體的新型活性生物有機肥料，其作用不僅大幅度提高農(nóng)作物總產(chǎn)量，而且能改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，改良土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，保護生態(tài)環(huán)境。
利用養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)的廢棄物，低成本制取沼氣，既提供能源，又優(yōu)化了環(huán)境，達到了經(jīng)濟效益、社會效益、和生態(tài)效益統(tǒng)一，形成了生態(tài)農(nóng)業(yè)良性循環(huán)，保證了農(nóng)業(yè)可持續(xù)性發(fā)展。
辦一個中小型規(guī)模(月生產(chǎn)100噸)生化飼料廠，月利潤可達215萬元，如代替飼料喂畜禽可節(jié)約20%的飼養(yǎng)成本。
通過田間對照試驗，使生物有機肥的水稻產(chǎn)量提高8.4%，大豆產(chǎn)量提高9.9%.蘿卜單產(chǎn)提高12.6%，并具有抗旱、抗寒、抗病能力，對梨、柑桔、桃等水果效果更佳。
庭院生態(tài)，以一個16立方米的沼氣池為紐帶可實現(xiàn)“種、養(yǎng)、加”一條龍三環(huán)配套，較好地挖掘了生產(chǎn)潛力，解決了肥料、飼料、農(nóng)副產(chǎn)品加工、家庭照明、燒飯能源，并提供了優(yōu)質(zhì)有機肥料，降低了養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)的成本，帶來了顯著的經(jīng)濟效益。
作者：王磊王靚單位：江西省科學(xué)院生物資源研究所。
【三】環(huán)境工程分子生物技術(shù)研究。
摘要：隨著現(xiàn)代環(huán)境工程微生物領(lǐng)域的快速發(fā)展，其中許多功能微生物培養(yǎng)以及指示微生物檢測都要求引入相應(yīng)的技術(shù)。
通過實踐研究發(fā)現(xiàn)，將分子生物技術(shù)引入其中，可為環(huán)境工程領(lǐng)域提供強有力的技術(shù)支撐，對實際檢測工作的開展能夠發(fā)揮重要效果。
本文將對分子生物技術(shù)的相關(guān)概述以及環(huán)境工程微生物領(lǐng)域中分子生物技術(shù)的應(yīng)用進行探析。
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