2023年微生物技術論文答辯問題 生物技術專業(yè)論文(大全11篇)

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2023年微生物技術論文答辯問題 生物技術專業(yè)論文(大全11篇)
時間:2023-11-24 19:27:07     小編:ZS文王

人的記憶力會隨著歲月的流逝而衰退,寫作可以彌補記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來,也便于保存一份美好的回憶。寫范文的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下來小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫,我們一起來看一看吧。

微生物技術論文答辯問題篇一

尊敬的公司領導:

您好!我是崔婉鴿,是一名即將畢業(yè)的食品與生物工程系本科生。作為一名生物技術專業(yè)的學生,我有著很強的動手能力。能熟練運用微生物等實驗操作,同時我社會實踐方面有一定的經(jīng)驗。20xx年暑假在陜西紅心軟香酥食品有限公司盒裝部工作,20xx年暑期在陜西子祺食品有限公司做質檢和統(tǒng)計工作。

實踐是檢驗真理的唯一標準。20xx年暑假在陜西紅心軟香酥食品有限公司盒裝部工作,20xx年暑期在陜西子祺食品有限公司做質檢和統(tǒng)計工作。一個人只有把聰明才智應用到實際上工作中去,服務于社會,有利于社會,讓效益和效率來證明自己,才能真正體現(xiàn)自己的自身價值!我堅信,路是一步一步走出來的。只有腳踏實地,努力工作,才能做出更出色的成績!

手捧菲薄求職之書,心懷自信誠摯之念,我期待著能為成為貴公司的.一員,我會用行動來證明自己。最后,衷心祝愿貴公司事業(yè)發(fā)達、蒸蒸日上。

自薦人:崔婉鴿

微生物技術論文答辯問題篇二

摘要:21世紀,世界上的各類科學技術和專業(yè)學科都有了長足的發(fā)展和進步,比如說生物化學學科、免疫學學科等,其中作為代表性研究項目的分子生物學得到了越來越多人的關注,隨著現(xiàn)代化設施的更新和計算機技術的發(fā)展,分子生物學的相關研究成果被大量運用在人們生活中,促使了社會的長久進步。

關鍵詞:分子生物學;食品;微生物

1分子生物學的概念闡述

分子生物學作為一種基礎性學科,將分子作為一種物質來研究生命的相關現(xiàn)象,比如構成細胞的物質,能夠發(fā)生何種物理和化學變化。

在進行探究的過程中,這種學科代表了人們由探究生命的出現(xiàn)和進化,可以得到生命所表達的重要意義。

2分子生物學在食品微生物檢測中的應用意義

分子生物學的各項研究成果已經(jīng)滲透進了人們的實際生活中,而且起到了促進社會發(fā)展,和為全世界解決實際問題的作用。

比如將酶催化產生的反應和原因運用到各類化學工業(yè)活動中,人工進行酶的模擬并生成新的催化劑,不僅能針對性地解決問題,還可以在化學工業(yè)領域領導新的革命。

除了在化學方面有所益處,對食品安全方面也有巨大意義,它能夠更新微生物檢測技術,提升了食品安全,保障了食品加工過程中產品的質量和人的健康。

3基于分子生物學方法的食品微生物檢測技術研究

3.1以電泳為主導技術的dna圖譜技術

由于排列順序不同的dna的片段會在變性劑濃度不同的情況下發(fā)生改變,利用不一樣的解鏈行為,使排列順序不同的dna的片段會停留在不同位置的凝膠上這一特性,提出了dgge技術來檢測核酸序列,在被變性劑染色成功后,會在凝膠的各個位置上出現(xiàn)條帶狀物體。

這種技術已經(jīng)被越來越多相關企業(yè)運用,進行食品微生物的抽離或測定,檢測微生物的數(shù)量等。

等人2004年在南非對含益生菌對食物進行了dgge技術檢測[6];milicanikolic等人則在南非自制的山羊奶干酪中進行了pcr-dgge檢測。

在dgge之后出現(xiàn)的na指紋圖譜技術,也叫做溫度梯度凝膠電泳,不同于dgge的凝膠中使用尿素和甲酰胺濃度梯度的方法,溫度梯度凝膠電泳使用了溫度梯度和在引物的5′端增加3050bpgc片段的新技術。

這種新的方式可以有效地統(tǒng)計出某一區(qū)塊內,微生物的數(shù)量和品種,還可以檢測出其他未知的腸道細菌,雖然zoetendal等人已將這項tgge技術運用在了人糞樣微生物的探究分析中,但是針對食品的運用還很少。

4隨機擴增多態(tài)dna技術(rapd)

通過將隨機的引物進行pcr反應,并加重靶細胞dna的比例進行分析,這一方法被稱為rapd分析,它能夠讓研究人員了解dna的片段的大小和數(shù)量,再根據(jù)dna在不同基因組中的差異做出判斷。

這種方式能夠將全部dna基因定位成目標對象,可以辨識極小的差別,非常適合運用在研究成果少,特點不明顯的或是dna序列不凸顯的真菌和乳酸菌的研究中。

等人利用rapd-pcr技術發(fā)現(xiàn)了隱藏在紅葡萄酒中的植物乳桿菌,walczak等人利用rapd分析法得出了非生產用酵母菌株與標準清酒假絲酵母菌株具有相近的遺傳特質。

此外,針對葡萄球菌、大腸埃希氏、沙門氏菌和志賀氏菌等研究,都采用了這種技術方法。

5基因探針檢測方法

1968年,華盛頓卡內基學院的britten等人研究提出了核酸分子雜交技術,也叫做基因探針技術,這種技術的提出為分子生物學的dna分析方法奠定了基礎,也成為了全球范圍內被使用最多的分子生物學技術。

基因探針是一種具有特定標記的基因碎片,具有檢測功能的原理是采用了堿基的配對,通過退火讓兩條互補的核酸單鏈成為雙鏈。

這種檢測技術可以用來檢測食品微生物,具有方便快捷,直接有效的特點,使食物免遭致病性微生物的損害。

病原體其本身具有特殊的核酸碎片,利用已經(jīng)做好分離和標志的核酸探針,將與需要檢測的樣品結合過的標記物進行監(jiān)測,如果檢測的樣品中本身就有確定的病原體,那么探針和核酸序列就會有所結合。

這種基因探針檢測技術的優(yōu)勢在于,能夠非常靈敏地檢測出不同,而且還具備了組織化學染色的特點,即可被見的特性和可定位的特點,所以能夠檢測出食品中的致病性細菌。

就現(xiàn)在來說,世界各地都提出了各種能夠檢測食品微生物的基因探針,比如說moseley等人提出的生物素標記的沙門菌基因探針,以及kerdahi等人提出的能夠測試出單核細胞增生的李斯特菌的,來自非放射性dna探針,還有陳倩等人能夠檢測出esiec大腸桿菌的,根據(jù)hpi毒力島基因生成的rp-z探針。

另外還有已轉變?yōu)樘厥馍唐返幕蛱结樤噭┖小?/p>

美國的genetrak公司采用特殊的基因探針對沙門菌、李斯特菌和大腸桿菌的rrna進行檢驗[6],最后得出了脫氧核糖核酸雜交篩選比色法。

主要檢驗方式分為以下幾步:

(1)需要一種與細菌rrna相反的基因探針和一份完成增菌培養(yǎng)的樣品,細菌溶解之后與帶有熒光素標記的探針互相雜交。

此時樣品中存在靶細菌rrna,則帶有熒光素和多聚脫氧腺嘌呤核苷酸(polyda)的探針互相雜交將成立。

(2)將包被多聚脫氧胸腺嘧啶核苷酸(polydt)的固相載體測桿與雜交溶液反應,如果polyda和polydt間的堿基出現(xiàn)配對,那么雜交核酸分子就被固體載體獲得,并將這種分子培養(yǎng)在辣根過氧化酶-抗熒光素接合劑中,使探針上的熒光素與結合劑溶合。

(3)固體載體首先放置在酶底物-色原溶液,再由辣根過氧化酶與底物反應,最后用酸終止,在450nm處計量吸光度的多少,就能確定樣品中是否存在靶細菌。

6基因芯片

上世紀90年代中期出現(xiàn)的基因芯片技術,也就是dna微陣列(dnamicroarray),使用微加工技術構建出能將人工產生的基因片段,緊密結合的、排列有序的出現(xiàn)在硅片等載體上。

再根據(jù)被熒光檢測系統(tǒng)掃描過的,和標記樣品雜交后的芯片,利用計算機進行分析檢測,得出定性、定量的結果。

由于基因芯片技術能夠高度地自動處理大量信息,所以能夠快捷準確地檢測食品安全。

運用基因芯片技術進行病原體檢測的有:berger等人進行的12株嗜酸乳桿菌檢測;wang等人進行能夠具有超強特異性和靈敏度的肺炎鏈球菌檢測;高興等人對痢疾志賀菌、鼠傷寒沙門菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、肉毒梭菌、肺炎鏈球菌、布氏桿菌、嗜肺軍團菌等16種病原細菌進行檢測。

但就目前的技術來說,基因芯片的應用還不夠完善,首先,基因芯片所需的設備價格不低,制作成本很高,普通實驗室沒有足夠的經(jīng)濟能力可以負擔。

其次,基因芯片的特異性還不夠明顯,假陽性和假陰性會對實驗結果的精準程度產生影響。

最后,基因芯片技術在進行過程中,各項數(shù)據(jù)和參數(shù)還沒有形成統(tǒng)一的標準,對可重復性會產生影響。

只有不斷完善自身解決上述問題,基因芯片技術才能被更廣泛地運用在全世界的各個領域。

伴隨著全球食品貿易的發(fā)展,檢測食品病原菌也越來越重要,只有更方便快捷地完成食品安全檢測,將分子生物學的檢測方法運用于日常生活,才能更好地發(fā)揮這項學科的魅力,研究出真正實用的食品病原微生物快速檢測方法。

參考文獻

[5]陳倩,程伯琨.基因探針檢測食品中具有hpi毒力島的esiec大腸桿菌[j].食品科學,2000,21(7):35.

作者:黃卉單位:肇慶醫(yī)學高等專科學校

微生物技術論文答辯問題篇三

論文摘要:文章簡要介紹了微生物不可培養(yǎng)的原因,總結了培養(yǎng)技術中存在的問題,提出如何改良培養(yǎng)微生物的技術,并闡述了模擬自然環(huán)境條件、強調微生物相互關系是提高微生物可培養(yǎng)性的關鍵。

論文關鍵詞:微生物;培養(yǎng)技術;環(huán)境條件;生物細胞

目前自然界中只有極少部分微生物能夠得到培養(yǎng),嚴重阻礙了對微生物生命活動規(guī)律的研究和微生物資源的開發(fā)。因此必須改進傳統(tǒng)培養(yǎng)方法,采用新型培養(yǎng)技術,提高微生物可培養(yǎng)性,大量培養(yǎng)自然界中存在的微生物,從而更全面、準確地了解微生物細胞的生命規(guī)律、獲悉微生物群落中各種微生物之間的動態(tài)相互作用和相互協(xié)調的規(guī)律,對環(huán)境微生物工藝進行準確地設計、精細地調控和高效地利用。

一、微生物不可培養(yǎng)的原因

對微生物進行常規(guī)培養(yǎng)時,由于生活條件的改變,有些微生物不能適應而死亡,另一些則通過產生孢子進入休眠狀態(tài)或改變細胞形態(tài)、進入維持一定代謝活性但不生長繁殖的“活的非可培養(yǎng)狀態(tài)”,結果均表現(xiàn)為微生物的“不可培養(yǎng)性”。

實際上,微生物的不可培養(yǎng)性是由于對微生物生長條件及其規(guī)律性的認識嚴重不足,而采取了偏離微生物生長實際情況的培養(yǎng)條件所造成的,這些偏離具體可以包括以下幾個方面:

(一)實驗室中無法完全模擬自然界的環(huán)境條件

由于目前監(jiān)測技術和手段的限制,人們對微生物生存環(huán)境和自然條件的了解尚不充分。因此,人們沒有或無法完全模擬微生物的自然生存條件,而通常將培養(yǎng)條件進行簡化:將微生物置于恒溫、恒濕、黑暗等環(huán)境中;將微生物限制在“板結”的瓊脂或不擾動的液體介質中;簡化微生物的營養(yǎng)組成沒有提供微生物生長繁殖所必需的某些化學物質等等。所以在自然界中可以生長繁殖的微生物,在“純培養(yǎng)”中生長條件得不到滿足,從而導致了微生物的不可培養(yǎng)性。

(二)生長緩慢的微生物被忽視

環(huán)境中很多微生物都聚集生長,當將這些微生物接種至培養(yǎng)基時,適合生長的微生物由于生長快而占據(jù)優(yōu)勢地位,它們對營養(yǎng)成分的大量攝取使生長緩慢的微生物得不到充足營養(yǎng)而生長受到抑制。

(三)采用高濃度的營養(yǎng)基質

最初對微生物的培養(yǎng)是在富含營養(yǎng)的培養(yǎng)基中進行的,但是由于自然界中微生物數(shù)量龐大,其可利用的營養(yǎng)物質極度匱乏,多數(shù)處于“岔營養(yǎng)”狀態(tài)。常規(guī)純培養(yǎng)對這種認識不允分,通常將寡營養(yǎng)微生物迅速置于富營養(yǎng)狀態(tài),微生物初期的快速生長會產生大量的、微生物自身難以調節(jié)的過氧化物、超氧化物和羥基自由基等“毒性氧物質”,該類物質快速、過量的積累會破壞細胞內膜結構,導致細胞死亡,從而表現(xiàn)出微生物的不可培養(yǎng)性。

(四)環(huán)境微生物之間的相互關系被忽略

微生物相互關系繁多復雜,包括:(1)種間的偏利共生關系和互惠共生關系,兩者的共性是至少一個群體提供另一些群體所需的生長因子而使微生物群體獲利;(2)群體感應,這種關系被認為是通過細菌間的信息交流來調控細菌的群體行為:細胞通過感應一種胞外低分子量的信號分子來判斷菌群密度和周圍環(huán)境的變化,從而調節(jié)相應的細菌表達以調節(jié)細菌的群體行為。以上這兩種關系都是微生物生長所必需的。由于人們目前對環(huán)境中微生物之間多數(shù)復雜的相互關系所知甚少,采用的培養(yǎng)技術沒有將這種關系考慮在內。純培養(yǎng)技術將待培養(yǎng)的微生物與其它微生物群體、以及生存環(huán)境人為地分離開,種間的共生關系和信息交流被阻斷,微生物缺乏必需的生長因子和信號分了而死亡,表現(xiàn)出微生物的不可培養(yǎng)性。

微生物技術論文答辯問題篇四

完成本科畢業(yè)論文是高等院校培養(yǎng)人才重要的實踐環(huán)節(jié),是對本科畢業(yè)生四年學習成果和綜合能力的檢驗,也是本科生從事科學研究的最初嘗試,具有其它教育環(huán)節(jié)無法替代的作用。生物技術是一門集理論性、實踐性和應用性于一體的綜合性學科,畢業(yè)論文的完成往往需要建立在大量的實驗操作基礎之上,而生物技術專業(yè)畢業(yè)論文完成通常只有半年左右的時間[1]。最近幾年,由于大學生就業(yè)壓力大,許多學生從大四上學期就開始奔波于各個城市參加求職面試。為了在規(guī)定時間內完成畢業(yè)論文,許多學生通過復制、粘貼的辦法,拼湊出一篇論文,甚至通篇抄襲,導致畢業(yè)論文的質量不斷下滑[2]。如何指導畢業(yè)生完成一篇高質量的畢業(yè)論文已經(jīng)成為擺在生物技術專業(yè)教師面前的一項重要課題。本文以指導畢業(yè)論文的關鍵環(huán)節(jié)作為切入點,結合自己的心得體會,討論如何提高生物技術專業(yè)本科畢業(yè)論文的質量。

1選題是關鍵

1.1盡早確定論文題目

1.2選題依托科研項目

2扁平化學習

3加強畢業(yè)論文全過程監(jiān)督

5完善畢業(yè)論文考核機制,制定獎勵措施

總之,加強對畢業(yè)論文各環(huán)節(jié)的監(jiān)督和管理,是提高本科生畢業(yè)論文質量的關鍵。筆者通過實踐上述各項措施,取得了較好的效果,學生反映自己的動手能力、發(fā)現(xiàn)問題解決問題的能力、寫作能力和口頭表達能力得到了提升,為進一步深造或者參加工作起到了積極的作用。

微生物技術論文答辯問題篇五

摘要:21世紀,世界上的各類科學技術和專業(yè)學科都有了長足的發(fā)展和進步,比如說生物化學學科、免疫學學科等,其中作為代表性研究項目的分子生物學得到了越來越多人的關注,隨著現(xiàn)代化設施的更新和計算機技術的發(fā)展,分子生物學的相關研究成果被大量運用在人們生活中,促使了社會的長久進步。

關鍵詞:分子生物學;食品;微生物

1分子生物學的概念闡述

分子生物學作為一種基礎性學科,將分子作為一種物質來研究生命的相關現(xiàn)象,比如構成細胞的物質,能夠發(fā)生何種物理和化學變化。

在進行探究的過程中,這種學科代表了人們由探究生命的出現(xiàn)和進化,可以得到生命所表達的重要意義。

2分子生物學在食品微生物檢測中的應用意義

分子生物學的各項研究成果已經(jīng)滲透進了人們的實際生活中,而且起到了促進社會發(fā)展,和為全世界解決實際問題的作用。

比如將酶催化產生的反應和原因運用到各類化學工業(yè)活動中,人工進行酶的模擬并生成新的催化劑,不僅能針對性地解決問題,還可以在化學工業(yè)領域領導新的革命。

除了在化學方面有所益處,對食品安全方面也有巨大意義,它能夠更新微生物檢測技術,提升了食品安全,保障了食品加工過程中產品的質量和人的健康。

3基于分子生物學方法的食品微生物檢測技術研究

3.1以電泳為主導技術的dna圖譜技術

由于排列順序不同的dna的片段會在變性劑濃度不同的情況下發(fā)生改變,利用不一樣的解鏈行為,使排列順序不同的dna的片段會停留在不同位置的凝膠上這一特性,提出了dgge技術來檢測核酸序列,在被變性劑染色成功后,會在凝膠的各個位置上出現(xiàn)條帶狀物體。

這種技術已經(jīng)被越來越多相關企業(yè)運用,進行食品微生物的抽離或測定,檢測微生物的數(shù)量等。

等人在南非對含益生菌對食物進行了dgge技術檢測[6];milicanikolic等人則在南非自制的山羊奶干酪中進行了pcr-dgge檢測。

在dgge之后出現(xiàn)的na指紋圖譜技術,也叫做溫度梯度凝膠電泳,不同于dgge的凝膠中使用尿素和甲酰胺濃度梯度的方法,溫度梯度凝膠電泳使用了溫度梯度和在引物的5′端增加3050bpgc片段的新技術。

這種新的方式可以有效地統(tǒng)計出某一區(qū)塊內,微生物的數(shù)量和品種,還可以檢測出其他未知的腸道細菌,雖然zoetendal等人已將這項tgge技術運用在了人糞樣微生物的探究分析中,但是針對食品的運用還很少。

4隨機擴增多態(tài)dna技術(rapd)

通過將隨機的引物進行pcr反應,并加重靶細胞dna的比例進行分析,這一方法被稱為rapd分析,它能夠讓研究人員了解dna的片段的大小和數(shù)量,再根據(jù)dna在不同基因組中的差異做出判斷。

這種方式能夠將全部dna基因定位成目標對象,可以辨識極小的差別,非常適合運用在研究成果少,特點不明顯的或是dna序列不凸顯的真菌和乳酸菌的研究中。

等人利用rapd-pcr技術發(fā)現(xiàn)了隱藏在紅葡萄酒中的植物乳桿菌,walczak等人利用rapd分析法得出了非生產用酵母菌株與標準清酒假絲酵母菌株具有相近的遺傳特質。

此外,針對葡萄球菌、大腸埃希氏、沙門氏菌和志賀氏菌等研究,都采用了這種技術方法。

5基因探針檢測方法

1968年,華盛頓卡內基學院的britten等人研究提出了核酸分子雜交技術,也叫做基因探針技術,這種技術的提出為分子生物學的dna分析方法奠定了基礎,也成為了全球范圍內被使用最多的分子生物學技術。

基因探針是一種具有特定標記的基因碎片,具有檢測功能的原理是采用了堿基的配對,通過退火讓兩條互補的核酸單鏈成為雙鏈。

這種檢測技術可以用來檢測食品微生物,具有方便快捷,直接有效的特點,使食物免遭致病性微生物的損害。

病原體其本身具有特殊的核酸碎片,利用已經(jīng)做好分離和標志的核酸探針,將與需要檢測的樣品結合過的標記物進行監(jiān)測,如果檢測的樣品中本身就有確定的病原體,那么探針和核酸序列就會有所結合。

這種基因探針檢測技術的優(yōu)勢在于,能夠非常靈敏地檢測出不同,而且還具備了組織化學染色的特點,即可被見的特性和可定位的特點,所以能夠檢測出食品中的致病性細菌。

就現(xiàn)在來說,世界各地都提出了各種能夠檢測食品微生物的基因探針,比如說moseley等人提出的生物素標記的沙門菌基因探針,以及kerdahi等人提出的能夠測試出單核細胞增生的李斯特菌的,來自非放射性dna探針,還有陳倩等人能夠檢測出esiec大腸桿菌的,根據(jù)hpi毒力島基因生成的rp-z探針。

另外還有已轉變?yōu)樘厥馍唐返幕蛱结樤噭┖小?/p>

美國的genetrak公司采用特殊的基因探針對沙門菌、李斯特菌和大腸桿菌的rrna進行檢驗[6],最后得出了脫氧核糖核酸雜交篩選比色法。

主要檢驗方式分為以下幾步:

(1)需要一種與細菌rrna相反的基因探針和一份完成增菌培養(yǎng)的樣品,細菌溶解之后與帶有熒光素標記的探針互相雜交。

此時樣品中存在靶細菌rrna,則帶有熒光素和多聚脫氧腺嘌呤核苷酸(polyda)的探針互相雜交將成立。

(2)將包被多聚脫氧胸腺嘧啶核苷酸(polydt)的固相載體測桿與雜交溶液反應,如果polyda和polydt間的堿基出現(xiàn)配對,那么雜交核酸分子就被固體載體獲得,并將這種分子培養(yǎng)在辣根過氧化酶-抗熒光素接合劑中,使探針上的熒光素與結合劑溶合。

(3)固體載體首先放置在酶底物-色原溶液,再由辣根過氧化酶與底物反應,最后用酸終止,在450nm處計量吸光度的多少,就能確定樣品中是否存在靶細菌。

6基因芯片

上世紀90年代中期出現(xiàn)的基因芯片技術,也就是dna微陣列(dnamicroarray),使用微加工技術構建出能將人工產生的基因片段,緊密結合的、排列有序的出現(xiàn)在硅片等載體上。

再根據(jù)被熒光檢測系統(tǒng)掃描過的,和標記樣品雜交后的芯片,利用計算機進行分析檢測,得出定性、定量的結果。

由于基因芯片技術能夠高度地自動處理大量信息,所以能夠快捷準確地檢測食品安全。

運用基因芯片技術進行病原體檢測的有:berger等人進行的12株嗜酸乳桿菌檢測;wang等人進行能夠具有超強特異性和靈敏度的肺炎鏈球菌檢測;高興等人對痢疾志賀菌、鼠傷寒沙門菌、金黃色葡萄球菌、霍亂弧菌、肉毒梭菌、肺炎鏈球菌、布氏桿菌、嗜肺軍團菌等16種病原細菌進行檢測。

但就目前的技術來說,基因芯片的應用還不夠完善,首先,基因芯片所需的設備價格不低,制作成本很高,普通實驗室沒有足夠的經(jīng)濟能力可以負擔。

其次,基因芯片的特異性還不夠明顯,假陽性和假陰性會對實驗結果的精準程度產生影響。

最后,基因芯片技術在進行過程中,各項數(shù)據(jù)和參數(shù)還沒有形成統(tǒng)一的標準,對可重復性會產生影響。

只有不斷完善自身解決上述問題,基因芯片技術才能被更廣泛地運用在全世界的各個領域。

伴隨著全球食品貿易的發(fā)展,檢測食品病原菌也越來越重要,只有更方便快捷地完成食品安全檢測,將分子生物學的檢測方法運用于日常生活,才能更好地發(fā)揮這項學科的.魅力,研究出真正實用的食品病原微生物快速檢測方法。

參考文獻

[5]陳倩,程伯琨.基因探針檢測食品中具有hpi毒力島的esiec大腸桿菌[j].食品科學,,21(7):35.

作者:黃卉 單位:肇慶醫(yī)學高等??茖W校

微生物技術論文答辯問題篇六

培訓經(jīng)歷:

曾獲得食品質量管理體系認證證書,普通話等級證書,計算機等級證書等

應聘方向:

人才類型:普通求職

求職類型:全職

應聘職位:生物食品質檢

求職地點:濟南

薪資要求:3000--3500

自我評價:

勤學、好問、誠實、勇敢、果斷、有主見、責任心強,喜歡運動,吃苦耐勞,溝通能力強,應變能力強,工作態(tài)度認真負責。

微生物技術論文答辯問題篇七

根尖周病變造成的根周骨缺損是患牙后期修復與充填的禁忌之一,良好的根管治療對于復雜的根管外形及多個副根管周圍的病變所造成的骨缺損,并不能有效的恢復根周骨組織,而骨和骨代用品移植的療效也不能讓人滿意,在國外有大量應用膜技術治療根尖病變的研究,但其對根尖外科術后的骨愈合的影響并不明確。本研究的目的是探討膜技術在根尖病變外科治療中的應用價值,明確其對根尖外科手術后骨愈合是否有積極的影響。

(一)材料和方法

2008年1月至2010年02月,烏魯木齊市口腔醫(yī)院牙周粘膜科,牙體牙髓科、特診科病例46名,其中男性22名,女性24名,年齡不限;無全身系統(tǒng)病史,口腔衛(wèi)生良好,病變區(qū)無明顯咬合紊亂及外傷史。植骨材料選用天津瑞達國際產異體骨誘導活化材料(oam),膠原膜應用福建博特bme-10x膠原膜及北京清源偉業(yè)脫細胞真皮基質(adm)

(二)實驗對象納入條件

病例分組

實驗組:gtr(牙周組織引導再生)+植骨;

對照組:植骨術;

手術方法

牙周手術準備,位于根尖處行半圓或三角切口,術中根尖部截根約1.5-2mm去除病變根尖,如有病變位于根尖以上、以該區(qū)域對應根尖處為截除位置,已形成根端囊腫者完整摘除,根尖外科用反光鏡下預備根管,反復用慶大霉素液沖洗,銀汞充填材料進行倒充填。植入人工骨oam,在膜治療組于人工骨表面覆蓋可吸收膜(bme-10x或oam)。術后加壓包扎,服用抗生素一周以防治感染,術后3個月,6個月復查檢查臨床情況,拍攝x線片檢查骨愈合情況。

統(tǒng)計方法:數(shù)字化成像術前后對比

(三)結果

共收集病例46名,其中男性22名,女性24名,術中應用膜技術的為(bme-10x者8例、adm8例)14名,其余為對照病例,隨訪時間均為6個月,兩組均取得了較好的治療效果,術后3個月和6個月的隨訪顯示根周骨質缺損均得到不同程度的修復,術后6個月比3個月的骨缺損修復均有明顯增加,且有顯著得統(tǒng)計學意義(p0.001)。在臨床表現(xiàn)上,患牙的松動度和瘺管情況都顯著改善,但兩組間對比未得出顯著統(tǒng)計學差異。在實驗組中,應用adm組較bme-10x應用病例者成骨時間及骨密度有所不同,adm應用者成骨時間短,與周圍骨密度相近時間短。

(四)討論

(五)結論

膜技術的應用對根尖病變造成的骨缺損的修復在植骨術中沒有顯著意義,但是adm的應用能否提高成骨速率尚待進一步的研究證實。

微生物技術論文答辯問題篇八

食品包裝是對食品進行的外包裝。

它對食品的保存、食品安全有著重要作用。

同時,食品包裝還有一定的宣傳效果。

因此,食品包裝受到廣大食品生產商的重視,食品包裝的技術和應用得到迅猛發(fā)展。

在如今,食品包裝的材料五花八門,有紙張、金屬、玻璃、陶瓷、竹木、高分子材料以及復合材料等[1,2],其中高分子材料內又包含塑料、橡膠和涂料。

下面對食品包裝的主要包裝材料進行敘述和分析。

在這些材料中,以紙張做為材料成本最為低廉、外包裝容易加工、裝潢。

但是,采用紙張作為包裝材料。

包裝很容易因受到外力而遭到破壞。

包裝外表的裝潢顏料也容易滲透紙張,使其內部的食物受到污染。

臨時使用紙張會對食品的質保不會產生影響,但是,時間較長一點,紙質包裝內部的食物就容易因細菌增生而受到污染。

這些表明采用紙張做為包裝其對里面食物的保護能力受到質疑。

并且,紙張會消耗大量的木材,從這個方面說,紙張做為食品包裝材料并不適合當前大規(guī)模的工業(yè)生產,而是更適用于臨時使用。

玻璃、陶瓷做為包裝材料,由于兩者的化學性質較為穩(wěn)定,因此,不容易受到酸、堿、油等物質的侵蝕。

這也意味著,包裝在內的食物不會受到包裝材料的污染。

并且,由于玻璃具有較好的光透特性,消費者很容易看清內部的食物的狀態(tài)。

為消費者選擇食物帶來了一定的方便。

在回收時,玻璃和陶瓷均屬可回收材料。

因此,使用兩者對環(huán)境的污染非常小,對周圍生態(tài)的保護較佳。

因此,采用玻璃和陶瓷做為包裝材料受到一定的支持。

玻璃和陶瓷廣泛應用于對調料、酒、油等具有較強化學性質的食品的包裝,也用于制成瓶用于飲料包裝。

雖然玻璃和陶瓷具有以上種種優(yōu)點,但是,玻璃和陶瓷均屬于韌性較差的材料。

兩者在面對外力沖擊時,很容易破碎形成碎片,這些碎片會對周圍人的安全產生一定的威脅。

而且,玻璃和陶瓷的密封、形狀加工、裝潢的要求均較高。

因此,玻璃和陶瓷的使用范圍受到一定的限制。

當前食品包裝采用的金屬材料包括鐵、鋁、不銹鋼等。

金屬做為包裝材料,由于金屬具有較佳的延展性,較容易進行加工,金屬形成的外包裝對其內部的食物的保護較好,金屬容易進行裝潢而受到一定的提倡。

可是,金屬相對于紙張、玻璃和陶瓷其價格很高,包裝成本較高。

而且,金屬的化學性質較為活潑,在空氣中容易被氧化被侵蝕,也容易與包含酸堿性較強的食物進行化學反應,進而污染食物。

因此,在當前,金屬雖然廣泛地應用,并占有重要的地位,但其使用受到一定的限制,多用于罐裝包裝。

此外,金屬雖然可以在自然界進行降解,但是,金屬在降解時,離散的金屬粒子本身對周圍的環(huán)境也會產生一定的影響,甚至是污染。

金屬材料在遭到破壞形成碎屑時,這些碎屑也會對周圍生物的安全產生一定的.威脅。

金屬材料在總體上數(shù)量相對稀少,屬于不可再生資源。

因此,許多專家提議限制金屬在食物包裝的使用數(shù)量和使用范圍。

金屬包裝在罐裝上具有獨特的優(yōu)勢,許多商業(yè)集團研發(fā)新的技術,盡量使用較少的金屬材料進行包裝。

如可口可樂公司采用的新加工技術使得新式的鋁制易拉罐的防護能力不變的前提下,重量減少了20%。

高分子材料中,主要包括塑料和橡膠兩部分。

其中,塑料為目前食品包裝中主要材料。

塑料成本較為低廉,同時具備較為穩(wěn)定的化學性質。

塑料抗水性收到廣泛的稱贊,同時,還具備優(yōu)秀的抗酸性和抗堿性。

在物理性質方面,塑料具備易加工,易封裝,易裝潢等優(yōu)點,同時,塑料也往往具備較好的堅韌性,適宜面對復雜的環(huán)境。

雖然塑料具有以上種種優(yōu)點,但是,它也具備很多缺點。

塑料雖然抗水性能優(yōu)異,但是,面對有機溶劑它往往會溶解在里面,它的抗溶解性非常低,很容易溶解在里面。

塑料在加工時,塑料內會殘留一定的雜質,這些雜質容易融入食物中對食物產生污染。

塑料平時時化學性質穩(wěn)定,但是塑料在高溫低溫等較為極端的溫度環(huán)境中,塑料就會發(fā)黏或變得易脆,其防護性能降低得極其顯著。

塑料的化學穩(wěn)定性使得塑料很難在自然環(huán)境中被降解。

廢棄的塑料會對周圍的環(huán)境產生種種污染。

雖然,塑料有種種缺點,但是瑕不掩瑜,塑料的種種優(yōu)點使得食品包裝業(yè)廣泛地使用塑料做為包裝材料,也使得很難用其它材料對塑料進行完全替代。

但,塑料是來源于石油化工業(yè),其生產本身對周圍具有一定的污染。

石油做為不可再生資源,其數(shù)量也是有限。

雖然塑料可以在一定程度上進行循環(huán)使用,但是,做為食物包裝的材料,卻很難使用回收后的塑料做為包裝材料。

因此,在日益提倡節(jié)能減排,節(jié)約資源保護地球的今天,塑料做為包裝材料受到一定的質疑。

因此,有的人從保護環(huán)境的方面提出使用可降解塑料,但是這仍然無法徹底解決塑料的環(huán)境污染問題[1]。

在當前,對食物包裝的改進中,許多研究者提倡否定過度包裝,建議使用簡約包裝,盡量縮減包裝材料使用。

但,這并不能從根本上解決食物包裝問題。

當前,食品包裝業(yè)提倡使用綠色食品包裝。

即采用新技術對現(xiàn)有的食物包裝材料進行性能改進。

如,有的研究者認為[2],紙質包裝材料,不像玻璃一樣易碎,不像金屬那樣貴,也不不像塑料那樣難以分解,建議采用新式技術,開發(fā)新型紙張材料。

如采用石碳紙而不采用有機紙進行包裝。

但是,這些在目前仍舊是屬于概念,無法在現(xiàn)實中大量的使用。

也有的研究者從不同的角度提出開發(fā)新式可降解塑料、抗菌包裝等技術。

但這些技術同樣會面對諸如環(huán)境污染,食物污染等問題,均屬不成熟方案。

從總體上講,綠色食品包裝還有很長的路要走。

食品包裝是關乎食品安全,具有重要的意義,對食品包裝的研究,對發(fā)展經(jīng)濟改善國民生活具有重要意義。

【參考文獻】

微生物技術論文答辯問題篇九

試管嬰兒技術

摘要試管嬰兒技術已從常規(guī)體外受精胚胎移植發(fā)展到單精子卵細胞胞漿顯微注射技術,胚胎植入前遺傳診斷,甚至卵漿置換技術。但隨著試管嬰兒技術的發(fā)展,出現(xiàn)了一些相關問題。本文用辯證的觀點看待了試管嬰兒。

關鍵詞試管嬰兒

從1978年7月25日,世界上第一例試管嬰兒成功地降臨在英國愛華德醫(yī)院,至今,短20多年中,全世界已有25萬試管嬰兒。試管嬰兒不僅給不孕婦女帶來了福音,而且深刻揭示了人類生育過程的某些奧秘,譜寫了人類控制、調節(jié)生育的新篇章。與此同時,試管嬰兒技術也從常規(guī)體外受精胚胎移植,發(fā)展到單精子卵細胞漿內顯微技術,胚胎植入前遺傳學診斷,甚至卵漿置換技術。但隨著試管嬰兒技術的發(fā)展,一些相關的問題也逐漸顯露出來,如出現(xiàn)了卵巢過度刺激綜合征、多胎等影響母體健康的并發(fā)癥及如何評價試管嬰兒的質量。這些問題需要我們辯證而冷靜地分析。

在距離20多年前的今天世界再次把目光投向了試管嬰兒,因為就在,研究試管嬰兒的英國愛華德獲得了諾貝爾生理或醫(yī)學獎!在這短短的二十幾年中,試管嬰兒實現(xiàn)了驚人的三級跳,從第一代迅猛發(fā)展到如今的第三代。

1978年英國專家steptoe和edwards定制了世界上第一個試管嬰兒,被稱為人類醫(yī)學史上的奇跡。試管嬰兒技術是體外受精――胚胎移植等人工助孕技術的俗稱,是一項結合胚胎學、內分泌、遺傳學以及顯微操作的綜合技術,在治療不孕不育癥的方法中最為有效。它是將精子和卵子置于體外利用各種技術使卵子受精,培養(yǎng)幾天后移入子宮,使女性受孕生子。第一代試管嬰兒技術,解決的是因女性因素引致的不孕。

隨著分子生物學的發(fā)展,近年來,在人工助孕和顯微操作的基礎上,胚胎著床前遺傳病診斷(pgd)開始發(fā)展并用于臨床,使不孕不育夫婦不僅能喜得貴子,而且能優(yōu)生優(yōu)育。此次試管嬰兒被稱為第三代試管嬰兒。第三代試管嬰兒技術所取得的突破是革命性的,它從生物遺傳學的角度,幫助人類選擇生育最健康的后代,為有遺傳病的未來父母提供生育健康孩子的機會。

第三代試管嬰兒實現(xiàn)了優(yōu)生優(yōu)育的技術性突破,大大的減少了人類遺傳病的胚胎遺傳。其主要原理在于:人類某些遺傳病如x性連鎖疾病,是有選擇地在不同性別的后代身上發(fā)病的。如:血友病的男性患者,一般來說他的兒子是正常的;而女兒或正?;驍y帶血友病基因的概率各占一半(血友病基因攜帶者一般不會發(fā)病);血友病的女性患者,她的兒子會發(fā)病,而她的女兒攜帶正?;蜓巡』虻母怕矢髡家话?。營養(yǎng)不良、色盲等遺傳病的優(yōu)生原理與血友病相同。只要了解這種遺傳特征,就可以對試管培育的胚胎細胞進行基因檢測,選擇無致病基因的胚胎植入子宮,從而避免遺傳病孩出生。

試管嬰兒的發(fā)展有著不可阻擋的趨勢,近年來卵漿置換技術(國內又稱第-四-代試管嬰兒):這是新發(fā)展的試管嬰兒技術。決定人類遺傳性的`物質存在于精卵細胞核的染色體上,它決定了所生育后代的遺傳特性,而圍繞細胞核的細胞質,則發(fā)揮著營養(yǎng)細胞核、維持細胞生命的作用。這種試管嬰兒就是針對那些雖有排卵功能,但因為身體條件不好,或者年齡偏大,致使卵子質量不高,活力差的女性。具體方法是將她的卵細胞的細胞核取出,移植到一位年輕、身體健康的女性卵子的細胞漿中,形成一個新的、優(yōu)質卵細胞,而它仍舊表達前一位女性的遺傳特征,仍舊以前一位女性為核心。然后再把這個所造成的卵子和其丈夫的精子在試管中結合成受精卵,重新植入前一位子宮內,這樣就生下一個和提供卵細胞漿的第三者毫無關系的健康孩子。

微生物技術論文答辯問題篇十

女士(先生):

您好!我是南京農業(yè)大學的大四學生,活潑開朗,有較強的責任心。是生物技術專業(yè),學習了細胞生物學、細胞工程、分子生物學、生物化學等,不少課程還是雙語教學。除了拿到高級營養(yǎng)師證書,還自己學習了手診、中醫(yī)保健、營養(yǎng)學(概念與爭論)和醫(yī)學方面的知識等,現(xiàn)在正在籌備頭發(fā)微量元素檢測的實驗。做過多種兼職,積累了不少的社會經(jīng)驗,還當過學校社團的部長,增強了我的組織協(xié)調能力。很希望能夠成為貴公司的一員,我一定會竭盡所能做好自己的本職工作,同時更加努力學習,增強自己的專業(yè)和技能知識。

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微生物技術論文答辯問題篇十一

姓名:

出生年月:1988年5月

畢業(yè)院校:蘇州大學

學歷:本科

性別:男

政治面貌:黨員

專業(yè):生物技術

手機:

電子郵件:

教育經(jīng)歷

9月至今于蘇州大學就讀大學本科

9月至206月于江蘇省黃橋中學就讀高中

實踐經(jīng)驗

生物技術個人簡歷

技能水平

2.具備分析化學的理論知識,能運用化學分析和儀器分析方法對物質的組分進行分析

3.掌握基因工程的基本理論知識,基因的提取和純化,pcr技術原理,基因重組技術

4.掌握酶的基本理論知識,酶的固定化方法,酶制劑的應用

5.能使用c語言編寫簡單的應用程序,熟悉windows,能夠熟練使用office辦公軟件。

6.通過全國英語六級考試,有較強的英語聽說能力。

自我評價

專業(yè)知識扎實,學習成績優(yōu)異;有較強的組織協(xié)調能力、活動策劃能力和公關能力;具有良好的團隊精神,善于與人溝通和協(xié)作;社會實踐能力強,對新事物接受能力快;具有良好的思想品質,愛好廣泛,為人誠實守信;有較好的語言表達能力,思維敏捷;工作主動性高,做事認真負責,有吃苦耐勞的精神。

求職意向

生物工程/生物制藥

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