炒黃豆的教案大全(18篇)

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炒黃豆的教案大全(18篇)
時(shí)間:2023-11-29 22:52:15     小編:雨中梧

教案既可以做為教師的備課參考,也可以作為學(xué)生的學(xué)習(xí)指南。教案的編寫需要關(guān)注學(xué)生的個(gè)體差異,提供不同層次的學(xué)習(xí)任務(wù)。請大家共同分享教案心得和經(jīng)驗(yàn),互相學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。

炒黃豆的教案篇一

1、開始部分。

——教師:“今天天氣真好,小螞蟻跟媽媽一起出來活動(dòng)活動(dòng)吧!”幼兒聽音樂做韻律活動(dòng)。

2、基本部分。

——引出話題:“剛才小螞蟻跟媽媽經(jīng)過田埂時(shí),有沒有發(fā)現(xiàn)那邊有一大堆黃豆?”“我們一起去嘗一嘗吧。”

——老師:“告訴你們吧,黃豆炒熟了會(huì)更香更好吃的,我們一起來炒黃豆吧!”

——幼兒自創(chuàng)動(dòng)作炒黃豆,教師注意觀察。

——教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆,炒蠶豆,咕嚕咕嚕翻跟頭?!边呁娉炊苟褂螒?。

——幼兒自由結(jié)伴進(jìn)行游戲,并引導(dǎo)幼兒交換合作伙伴進(jìn)行游戲。

——引導(dǎo)幼兒兩兩合作往一個(gè)方向連續(xù)炒黃豆。

3、結(jié)束部分。

——教師:“小螞蟻真能干,把黃豆炒得香香的,我們一起把豆豆搬回去,過冬時(shí)再吃,好嗎?”指導(dǎo)幼兒將豆豆搬回家。

炒黃豆的教案篇二

1.綱要中指出,游戲是促進(jìn)幼兒身心發(fā)展的重要途徑,在本次的游戲游戲活動(dòng)中,教師的.并沒有因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)孩子對游戲興趣的減少而產(chǎn)生不良的情緒,也沒有因此而停止幼兒的游戲,而是通過自己的觀察和發(fā)現(xiàn)及時(shí)的對游戲的方式和規(guī)則進(jìn)行調(diào)整,因?yàn)檫@游戲方案的改變,卻收到了事半功倍的效果。

2、新綱要指出:善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所隱含的教育價(jià)值,把握時(shí)機(jī)、積極引導(dǎo)。玩游戲是幼兒天性,而如何更好的把游戲的意義貫穿到幼兒的游戲活動(dòng)中呢?因此我把“單一”的方式替換成“多樣”,從而給幼兒以新的刺激,進(jìn)而激起了幼兒對就游戲新玩法的熱情,活躍了活動(dòng)氣氛。

炒黃豆的教案篇三

1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的,是物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的食品。

2、認(rèn)識(shí)黃豆及豆制品,樂意吃各種豆制品。

3、能積極參與討論,大膽地說出自己的認(rèn)識(shí)。

4、喜歡參與游戲,體驗(yàn)。

5、初步培養(yǎng)幼兒有禮貌的行為。

1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品帶到幼兒園,并向幼兒介紹其名稱及食用方法。

2、豆腐一塊,黃豆一把,黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。

3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來,請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。

4、幼兒用書人手一份。

1、猜謎語,引起幼兒興趣。

謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。

教師出示豆腐,引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。

教師出示黃豆,讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

2、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>

教師:圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?

教師:豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?

3、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹保瑤椭變赫J(rèn)識(shí)多種豆制品。

教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾,引導(dǎo)幼兒討論。

教師:我的寶寶在哪里?

幼兒:你的寶寶在哪里?

請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字,并說說自己是在哪里吃過的。

4、幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。

教師:豆制品雖然不是肉做的,但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,比如小朋友的豆?jié){。

請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。

5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。

教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?

小結(jié):我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品,不挑食,這樣我們的身體才會(huì)更棒,更健康。

活動(dòng)延伸:

黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞?,真開心呀,讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。

本次活動(dòng)在實(shí)施過程中,幼兒始終處在積極、主動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)中,注意力非常集中,探索的熱情很高,主要體現(xiàn)在:

1、活動(dòng)中操作材料準(zhǔn)備充分,滿足了孩子探索的需要。

2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程,讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。

3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課,使孩子們在傾聽故事的過程中認(rèn)識(shí)了更多的豆制品朋友,了解了許多新鮮的知識(shí)。

4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒,極大地調(diào)動(dòng)了幼兒對活動(dòng)的積極性,從活動(dòng)的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。

炒黃豆的教案篇四

?1.激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

?2.引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。

?3.培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

?二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn):

?1.重點(diǎn):幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

?2.難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆,區(qū)分豆制品。

?三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

?黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>

?四、活動(dòng)過程:

?(一)開始部分:

?請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識(shí)黃豆的課題。

?1.教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

?2.教師提問:這些食物都是用什么做的`?

?(二)基本部分:(重點(diǎn)、難點(diǎn)部分)。

?幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價(jià)值,并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。

?1.幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn),嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。)。

?2.認(rèn)識(shí)黃豆外形特征。

?(1)幼兒相互交流,掌握黃豆外形。

?(2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。

?教師提問:a.黃豆是什么顏色的?

?b.黃豆是什么形狀的?

?c.黃豆上有什么?

?d.黃豆摸上去有什么感覺?

?3.認(rèn)識(shí)豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。

?(1)幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn),理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)。

?(2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn),說出豆制品。

?教師提問:你還吃過哪些豆制品?

?(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。

?4.引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。

?(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。

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炒黃豆的教案篇五

1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。

3、培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

1、重點(diǎn):幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

2、難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆,區(qū)分豆制品。

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>

(一)開始部分:

1、請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識(shí)黃豆的課題。

2、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

3、教師提問:這些食物都是用什么做的?

(二)基本部分:(重點(diǎn)、難點(diǎn)部分)

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價(jià)值,并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。

1、幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn),嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。)

2、認(rèn)識(shí)黃豆外形特征。

(1)幼兒相互交流,掌握黃豆外形。

(2)教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。

教師提問:

a、黃豆是什么顏色的?

b、黃豆是什么形狀的?

c、黃豆上有什么?

d、黃豆摸上去有什么感覺?

3.認(rèn)識(shí)豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。

(1)幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn),理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)

(2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn),說出豆制品。

(3)教師提問:你還吃過哪些豆制品?

(4)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。

4、引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。

(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。

(2)通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

1、觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

2、引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。

3、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

炒黃豆的教案篇六

黃豆作業(yè)豆類的一種,在我們生活中經(jīng)??梢姟S牲S豆制作的各類豆制品營養(yǎng)豐富,它含有豐富的蛋白質(zhì),對孩子們的成長有著不可低估的作用,同時(shí)也是我們餐桌上的美食。因而,在幼兒園的食譜上也常常會(huì)出現(xiàn)豆類食品,如早點(diǎn)中的豆?jié){,中餐中的香干、油豆腐、豆腐湯等等。但是,孩子們并不喜歡吃這些豆制食品,特別是剛?cè)雸@的小班孩子更是如此,任憑老師怎么哄,不吃就是不吃。為了讓孩子們愿意并喜歡吃豆制品,我選擇了認(rèn)識(shí)黃豆作為教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容,并取名為“黃豆寶寶”,旨在讓小班的孩子在看看,摸摸,玩玩,嘗嘗的活動(dòng)中,進(jìn)一步認(rèn)識(shí)“黃豆寶寶”,喜歡“黃豆寶寶”,初步了解“黃豆寶寶”所制成的常見的幾種豆制品。期間,在認(rèn)識(shí)黃豆----喜歡黃豆----喜歡吃豆制品的過程中,使孩子們知道豆制品有營養(yǎng),吃了會(huì)使自己的身體變的強(qiáng)壯,少生病。

1、活動(dòng)目標(biāo)。

(1)讓幼兒在看一看、摸一摸、玩一玩、嘗一嘗等活動(dòng)中,認(rèn)識(shí)“黃豆寶寶”,并初步認(rèn)識(shí)幾種豆制品,喜歡吃豆制品。

(2)幫助幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。

(3)激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。

分析:本次活動(dòng)是針對剛?cè)雸@的孩子有挑食的不良習(xí)慣而設(shè)計(jì)的,目標(biāo)旨在讓幼兒在活動(dòng)中從認(rèn)識(shí)----初步了解---品嘗的過程中養(yǎng)成克服挑食的不良習(xí)慣。

2、活動(dòng)重點(diǎn):通過各種感官,認(rèn)識(shí)“黃豆寶寶”,喜歡“黃豆寶寶”,并愿意吃豆制品。

3、活動(dòng)難點(diǎn):初步了解豆制品與我們的關(guān)系。

1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。

(1)讓幼兒在家長的陪同下到超市尋找較為熟悉的幾種豆制品。

(2)環(huán)境中的“黃豆寶寶”之家展覽會(huì)。

2、物質(zhì)準(zhǔn)備:生黃豆、泡過水的黃豆、炒黃豆、煮黃豆、各種豆制品(香干、豆腐、豆腐皮、千層、腐竹、豆?jié){)紅、黃、綠顏料,豆制聽音筒、調(diào)羹等。

活動(dòng)環(huán)節(jié)。

活動(dòng)策略:

1、教師準(zhǔn)備兩種黃豆:水泡過的黃豆、干黃豆。

2、請小朋友來玩一玩“黃豆寶寶”,用手去摸一摸、捏一捏黃豆寶寶。

3、討論:都是“黃豆寶寶”,他們長的一樣嗎?摸上去感覺怎么樣?

活動(dòng)目標(biāo):

通過幼兒用手觸摸干黃豆和水泡黃豆,知道黃豆浸水后會(huì)變軟、變大。為下一個(gè)磨制豆?jié){活動(dòng)作好鋪墊。

環(huán)節(jié)二:了解豆制品。

活動(dòng)策略:

1、磨豆?jié){、品嘗豆?jié){。

2、參觀豆制品展覽會(huì)。

3、品嘗豆制品。

活動(dòng)目標(biāo):

1、知道這些豆?jié){喝豆制品都是由浸水后的“黃豆寶寶”制成的。

2、讓幼兒在參觀中感受到“黃豆寶寶”的本領(lǐng)很大,我們要喜歡“黃豆寶寶”

3、在品嘗豆制品的過程中了解豆制品很好吃,有營養(yǎng),吃了會(huì)長大、長胖、身體好。

4、結(jié)合實(shí)際幫助幼兒養(yǎng)成不挑食的飲食好習(xí)慣。

環(huán)節(jié)三:與“黃豆寶寶”一起玩。

活動(dòng)策略。

1、提供浸過紅、黃、綠三種顏料的黃豆,放在白紙上,用手輕輕搖動(dòng)白紙,進(jìn)行滾畫活動(dòng)。

2、可以自選一種顏色,也可以幾種交叉滾動(dòng)。

活動(dòng)目標(biāo):

1、在滾畫游戲中,讓幼兒了解“黃豆寶寶”不僅能吃,還能做成各種豆制品,更有趣的是還能玩畫畫游戲。知道“黃豆寶寶”是個(gè)寶,我們愛吃,我們更愛和它一起玩。

2、衛(wèi)生要求:玩過的“黃豆寶寶”是不能吃的。

1、活動(dòng)過程游戲化。

本次活動(dòng)針對小班第一學(xué)期幼兒的年齡特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的,讓孩子們和“黃豆寶寶”做游戲來完成整個(gè)活動(dòng),使幼兒在輕松、愉快的氛圍中參與活動(dòng),并讓幼兒通過各種感官游戲,激發(fā)幼兒活動(dòng)的興趣,幫助幼兒養(yǎng)成不挑食,喜歡吃豆?jié){喝豆制品的好習(xí)慣。

2、教育過程整合化。

本次活動(dòng)為綜合活動(dòng),不僅讓幼兒認(rèn)識(shí)了“黃豆寶寶”及其豆制品,還讓幼兒了解了豆制品營養(yǎng)豐富,吃豆制品能夠使身體健康,少生病的健康教育,并把此項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容再延伸于活動(dòng)區(qū),滲透于各領(lǐng)域,使教育內(nèi)容自然整合,教育思想滲透整合。

炒黃豆的教案篇七

1、活動(dòng)目標(biāo)。

2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。

4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆,區(qū)分豆制品。

之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo),首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù),以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì),是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的'。在目標(biāo)里,我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位,也就是說:在教學(xué)中,力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識(shí)和技能。

二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。

根據(jù)我對教材的理解,我認(rèn)為教材重點(diǎn)是:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng),有益人體健康。

教材難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。

三、活動(dòng)設(shè)計(jì)。

根據(jù)幼兒認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律,這一活動(dòng),我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。

第一部分(開始部分)。

請幼兒品嘗豆制品,導(dǎo)入課題,激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。

第二部分(基本部分)。

是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在,也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分,下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。

1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。

2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法,在眾多豆類中,嘗試性地尋找出黃豆。

3、通過師生共同。

4、討論。

5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。

運(yùn)用談話法,引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中,結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn),建構(gòu)新知識(shí)。(這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié))。

第一:通過教師講解,加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。

第二:引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn),說出所了解和認(rèn)識(shí)的豆制品。

第三:幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,有益于人體健康。

這一環(huán)節(jié),通過觀察、比較的方法,以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識(shí)在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固,以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。

第三部分(結(jié)束部分)。

通過觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。

活動(dòng)方法的選用。

活動(dòng)中,我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合,并注重動(dòng)靜交替,這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù),為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境,讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識(shí),提高能力。

教學(xué)反思:

教學(xué)過程中,幼兒積極配合,認(rèn)真嘗試,在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn),又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅,達(dá)到寓教于樂的目的,教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。

炒黃豆的教案篇八

一、活動(dòng)目標(biāo)。

1.激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2.引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。

3.培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn):

1.重點(diǎn):幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

2.難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆,區(qū)分豆制品。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>

四、活動(dòng)過程:

(一)開始部分:

請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識(shí)黃豆的課題。

1.教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

2.教師提問:這些食物都是用什么做的?

(二)基本部分:(重點(diǎn)、難點(diǎn)部分)。

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價(jià)值,并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。

1.幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn),嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。)。

2.認(rèn)識(shí)黃豆外形特征。

(1)幼兒相互交流,掌握黃豆外形。

(2)教師引導(dǎo)幼兒.總結(jié)出黃豆外形特征。

教師提問:a.黃豆是什么顏色的'?

b.黃豆是什么形狀的?

c.黃豆上有什么?

d.黃豆摸上去有什么感覺?

3.認(rèn)識(shí)豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。

(1)幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn),理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)。

(2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn),說出豆制品。

教師提問:你還吃過哪些豆制品?

(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。

4.引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。

(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。

(2)通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

(三)結(jié)束部分:

觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

1.引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。

2.引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

炒黃豆的教案篇九

1.激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。

2.引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。

3.培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。

二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn):

1.重點(diǎn):幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。

2.難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆,區(qū)分豆制品。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子,各種豆制品若干,蔬菜、水果若干,圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>

四、活動(dòng)過程:

(一)開始部分:

請幼兒品嘗豆制品,引出認(rèn)識(shí)黃豆的'課題。

1.教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。

2.教師提問:這些食物都是用什么做的?

(二)基本部分:(重點(diǎn)、難點(diǎn)部分)。

幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆,掌握其外形特征,了解其營養(yǎng)價(jià)值,并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。

1.幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn),嘗試性地尋找出黃豆。(教師提供黃豆、綠豆……請幼兒看、摸,并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。)。

2.認(rèn)識(shí)黃豆外形特征。

(1)幼兒相互交流,掌握黃豆外形。

(2)教師引導(dǎo)幼兒.總結(jié)出黃豆外形特征。

教師提問:a.黃豆是什么顏色的?

b.黃豆是什么形狀的?

c.黃豆上有什么?

d.黃豆摸上去有什么感覺?

3.認(rèn)識(shí)豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。

(1)幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn),理解黃豆與豆制品的關(guān)系。(教師講解什么是豆制品。)。

(2)引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn),說出豆制品。

教師提問:你還吃過哪些豆制品?

(3)幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。

4.引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上,區(qū)分出豆制品。

(1)出示各種豆制品及非豆制品食物。

(2)通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。

(三)結(jié)束部分:

觀察豆芽,激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。

1.引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。

2.引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。

炒黃豆的教案篇十

1活動(dòng)目標(biāo)。

2激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和愛好。

3引導(dǎo)幼兒初步熟悉黃豆及其制品,并了解其營養(yǎng)價(jià)值。

4引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆,區(qū)分豆制品。

之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo),首先是以[幼兒園指導(dǎo)綱要]中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù),以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì),是基于豆制品對人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的。在目標(biāo)里,我把培養(yǎng)孩子情感態(tài)度放在第一位,也就是說:在教學(xué)中,力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探究求知欲望的基礎(chǔ)上,引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識(shí)和技能。

二重點(diǎn)難點(diǎn)。

根據(jù)我對教材的理解,我認(rèn)為教材重點(diǎn)是:幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng),有益人體健康。

教材難點(diǎn):引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官方式辨別黃豆區(qū)分豆制品。

三活動(dòng)設(shè)計(jì)。

根據(jù)幼兒熟悉事物的規(guī)律,這一活動(dòng),我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。

第一部分(開始部分)。

請幼兒品嘗豆制品,導(dǎo)入課題,激發(fā)幼兒的.學(xué)習(xí)愛好。

第二部分(基本部分)。

是這一活動(dòng)重點(diǎn)難點(diǎn)所在,也是突破重點(diǎn)難點(diǎn)的要害部分,下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)[]。

1引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。

2調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法,在眾多豆類中,嘗試性地查找出黃豆。

3通過師生共同。

4討論。

5引導(dǎo)幼兒講述總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。

運(yùn)用談話法,引導(dǎo)幼兒熟悉豆制品,了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松和諧平等的氣氛中,結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn),建構(gòu)新知識(shí)。(這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié))。

第一:通過教師講解,加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。

第二:引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn),說出所了解和熟悉的豆制品。

第三:幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值,有益于人體健康。

這一環(huán)節(jié),通過觀察比較的方法,以游戲的形式使幼兒在輕松活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識(shí)在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固,以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。

第三部分(結(jié)束部分)。

通過觀察豆芽,激發(fā)幼兒探究豆芽生長過程的愛好。為幼兒有愛好的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。

四活動(dòng)方法的選用。

活動(dòng)中,我運(yùn)用了觀察法比較法嘗試法游戲法討論法等幾種方法相結(jié)合,并注重動(dòng)靜交替,這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù),為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探究發(fā)明生動(dòng)活潑的環(huán)境,讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識(shí),提高能力。

炒黃豆的教案篇十一

設(shè)計(jì)意圖:

在日常生活中孩子們會(huì)接觸到很多的豆制品,但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養(yǎng)價(jià)值以及明確概念。本次教學(xué)活動(dòng)結(jié)合flsh動(dòng)畫引起幼兒學(xué)習(xí)興趣,更好的掌握知識(shí)重點(diǎn)、難點(diǎn)。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養(yǎng)價(jià)值,并慢慢喜歡豆制食品。

一、活動(dòng)目標(biāo)。

1、認(rèn)識(shí)黃豆及黃豆制品。

2、嘗試區(qū)分各種黃豆制品。

3、了解豆制品的營養(yǎng)價(jià)值,并喜歡吃豆制品。

二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)。

1、重點(diǎn):認(rèn)識(shí)黃豆以及各種豆制品。

2、難點(diǎn):區(qū)分黃豆制品并了解豆制品的營養(yǎng)價(jià)值。

三、活動(dòng)準(zhǔn)備:

四、活動(dòng)過程:

(一)直接導(dǎo)入:引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)黃豆的外形特征:老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲,現(xiàn)在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。

a、黃豆是什么顏色?(黃色);

b、形狀是什么樣子?(圓、橢圓)。

c、摸上去是怎樣的?(硬硬的)。

教師:黃豆是黃色的,形狀圓形和橢圓形的,摸上去感覺硬硬的。

(二)出示flsh課件,讓幼兒了解各種豆制品。

今天老師還請來了一位客人,是誰呢?出示圖片黃豆?fàn)敔攩栴}:黃豆?fàn)敔斠墒裁??(過生日)我們應(yīng)該對黃豆?fàn)敔斦f什么?(黃豆?fàn)敔斏湛鞓罚。?/p>

(2)、你還知道哪些食物是黃豆做成的?出示(課件2)驗(yàn)證幼兒猜想。

(3)、那他們是不是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮兀课覀円黄鹂匆幌?。(課件3、5)認(rèn)識(shí)各種豆制品。

教師:這些用豆子做成的食物都叫豆制品。

(三)幼兒在已有經(jīng)驗(yàn)上嘗試區(qū)分豆制品。

準(zhǔn)備各種豆制品和非豆制品,分組分類。

今天有很多食物寶寶給黃豆?fàn)敔斶^生日,都有誰?出示物品圖,認(rèn)識(shí)各種物品。

出示課件。

(4),驗(yàn)證結(jié)果。(請幼兒操作驗(yàn)證)。

教師:豆制品有豐富的營養(yǎng),可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。例如:豆?jié){。

(四)情感教育:認(rèn)識(shí)各種豆制品做的菜,喜愛吃豆制品。

出示圖片。

看到這些圖片你都有什么感覺?(很想吃)。

教師:豆制品有豐富的營養(yǎng),可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。

五、結(jié)束部分。

我們幫助了黃豆?fàn)敔斦业搅四敲炊嗟亩怪破穼殞?,為了感謝我們黃豆?fàn)敔斀o我們帶來了禮物,讓我們一起分享吧?。ǔ鍪径?jié){)(稻田曙光幼兒園楊旭)。

炒黃豆的教案篇十二

一、開始部分:

熱身運(yùn)動(dòng):聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。

二、基本部分:然后一邊說兒歌,“炒、炒、炒黃豆,炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作,兒歌結(jié)束時(shí),兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對背。

三、背對背站好后,游戲繼續(xù)進(jìn)行,可繼續(xù)炒,再翻轉(zhuǎn)成原來面對面的動(dòng)作,這樣反復(fù)進(jìn)行。這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”,如單手“炒”、雙手“炒”等。

四、待幼兒熟練動(dòng)作技巧后,可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等,還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。

炒黃豆的教案篇十三

1、請家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品帶到幼兒園,并向幼兒介紹其名稱及食用方法。

2、豆腐一塊,黃豆一把,黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。

3、請幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來,請食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。

4、幼兒用書人手一份。

炒黃豆的教案篇十四

我根據(jù)活動(dòng)的內(nèi)容,幼兒的年齡特點(diǎn),在面向全體幼兒的同時(shí),注重了幼兒的個(gè)別差異,促進(jìn)不同水平幼兒的發(fā)展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法,來調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性,使幼兒能主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。

總之,在整個(gè)活動(dòng)中,我追求一種“寬松、自然、科學(xué)、愉快”的活動(dòng)氛圍,讓孩子在與合作中成長,在分享中體驗(yàn)快樂,在成長中擁有自信。這是我在進(jìn)行科學(xué)教育活動(dòng)的忠旨。

附:小班科學(xué)活動(dòng):

炒黃豆的教案篇十五

這個(gè)民間游戲,看似很簡單,但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的,開始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧,還有多數(shù)幼兒對動(dòng)作比較生疏,常常是做完前面一個(gè)動(dòng)作不知道下一個(gè)動(dòng)作是什么,或者是頭不知道該往哪里鉆,有的幼兒甚至是一個(gè)鉆進(jìn)去,而另一個(gè)就不鉆了,直接轉(zhuǎn)過身來,動(dòng)作很不協(xié)調(diào)。

針對這種情況,我及時(shí)的對他們進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo),利用“再把另外的小手升起來”,“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo),慢慢地,孩子們能翻過一個(gè)、兩個(gè),能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個(gè)了,孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。

炒黃豆的教案篇十六

(一)猜謎語,引起幼兒興趣。

1、謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。(幼兒猜謎)。

2、教師出示豆腐,討論豆腐是什么做成的。出示黃豆,讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

(二)引導(dǎo)幼兒看課件:《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>

1、教師:課件里的這些豆制品你見過嗎?你能說出他們的名字嗎?

2、教師:怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。(舉例)。

(三)游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?,認(rèn)識(shí)多種豆制品。

1、教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾,引起幼兒討論。

教師:我的寶寶在那里?

2、請幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字,并說說那些是自己吃過的?

(四)幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。

教師:豆制品雖然不是用肉做成的,但他的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到。請幼兒現(xiàn)場用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。

請幼兒現(xiàn)場觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。

(五)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。

教師:請小朋友說說看,你吃到的.豆制品是怎樣燒的?為什么這樣燒?教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)會(huì)更豐富、更全面,味道會(huì)更鮮美。

品嘗菜肴:脆豆腐炒肉末。

教師現(xiàn)場炒制脆豆腐炒肉末,簡單介紹其加工方法,幼兒用牙簽品嘗,引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望,讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品,身體會(huì)更健康。

活動(dòng)延伸:

在“娃娃家”、“菜場”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品(海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等)讓幼兒認(rèn)認(rèn),玩玩。

活動(dòng)目標(biāo):

1、認(rèn)識(shí)黃豆及豆制品,知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。

2、樂意吃各種豆制品,知道豆制品是價(jià)廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。

3、能積極參與討論,大膽說出自己的認(rèn)識(shí)。

活動(dòng)準(zhǔn)備:

1、認(rèn)識(shí)黃豆,了解黃豆的特征,并能講述。

2、實(shí)物:豆腐一塊,(豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果)各若干。黃豆一把(事先浸泡好一部分)。黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。

3、豆?jié){機(jī)一臺(tái),紙巾,幼兒品嘗的豆制品。

4、各種豆制品燒法的ppt。其他豆制品的ppt。

活動(dòng)過程:

(一)出示黃豆?fàn)敔敚鹩變号d趣。

教師:今天我們教室來了一位特殊的客人,看看它是誰?和黃豆?fàn)敔敶騻€(gè)招呼。你覺得黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪??(幼兒猜測)。

(二)引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)豆制品。

1、老師介紹各種豆制品,引導(dǎo)幼兒觀察并提問。

2、教師演示制作豆?jié){的過程。

3、游戲"黃豆?fàn)敔斦覍殞?,鞏固認(rèn)識(shí)豆制品。

(三)幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。

1、幼兒選擇品嘗豆制品。

2、教師:誰來說說你剛才吃到了什么豆制品?是什么味道的?

(四)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。

1、你們知道豆制品哪些吃法?

2、幼兒觀看課件,老師介紹名稱。

3、教師小結(jié):豆制品如果和魚肉放在一起燒,營養(yǎng)就更豐富、更全面了。

(五)拓展幼兒對豆制品的理解。

活動(dòng)延伸:

家園共育:豆制品還有很多呢?回家和爸爸媽媽一起找找。

炒黃豆的教案篇十七

1、猜謎語,引起幼兒興趣。

謎語:四四方方,白白胖胖,一碰就碎,又嫩又香,營養(yǎng)很好,做菜做湯。

教師出示豆腐,引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。

教師出示黃豆,讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。

2、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>

教師:圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?

教師:豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?

3、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹保瑤椭變赫J(rèn)識(shí)多種豆制品。

教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾,引導(dǎo)幼兒討論。

教師:我的寶寶在哪里?

幼兒:你的寶寶在哪里?

請幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字,并說說自己是在哪里吃過的。

4、幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。

教師:豆制品雖然不是肉做的,但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富,而且只要花很少的錢就能買到,比如小朋友的豆?jié){。

請幼兒現(xiàn)場觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。

5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。

教師:請小朋友說說看,你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?

小結(jié):我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品,不挑食,這樣我們的'身體才會(huì)更棒,更健康。

活動(dòng)延伸:

黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞殻骈_心呀,讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。

炒黃豆的教案篇十八

1、能邊念兒歌邊做動(dòng)作,掌握側(cè)身翻的技巧,發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。

2、樂意和同伴結(jié)對玩耍,體驗(yàn)游戲帶來的樂趣。

3、積極的參與活動(dòng),大膽的說出自己的想法。

4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。

1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌:炒、炒、炒黃豆,炒好黃豆翻跟斗。

2、平整的戶外場地。

一、開始部分:

熱身運(yùn)動(dòng):聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。

二、基本部分:然后一邊說兒歌,“炒、炒、炒黃豆,炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作,兒歌結(jié)束時(shí),兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對背。

第三個(gè)環(huán)節(jié),背對背站好后,游戲繼續(xù)進(jìn)行,可繼續(xù)炒,再翻轉(zhuǎn)成原來面對面的動(dòng)作,這樣反復(fù)進(jìn)行。這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”,如單手“炒”、雙手“炒”等。

第四個(gè)環(huán)節(jié):待幼兒熟練動(dòng)作技巧后,可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等,還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。

在游戲過程中,重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒掌握側(cè)身翻的技巧,不斷加快側(cè)身翻的速度。

這個(gè)民間游戲,看似很簡單,但對于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的,開始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧,還有多數(shù)幼兒對動(dòng)作比較生疏,常常是做完前面一個(gè)動(dòng)作不知道下一個(gè)動(dòng)作是什么,或者是頭不知道該往哪里鉆,有的幼兒甚至是一個(gè)鉆進(jìn)去,而另一個(gè)就不鉆了,直接轉(zhuǎn)過身來,動(dòng)作很不協(xié)調(diào)。

針對這種情況,我及時(shí)的對他們進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo),利用“再把另外的小手升起來”,“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo),慢慢地,孩子們能翻過一個(gè)、兩個(gè),能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個(gè)了,孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。

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