一份好的教案不僅能夠幫助教師有效地安排教學(xué)內(nèi)容和課堂活動(dòng)，還能提供給學(xué)生具體明確的學(xué)習(xí)指導(dǎo)。教案中可以適當(dāng)融入一些趣味性和啟發(fā)性的教學(xué)活動(dòng)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。下面是一些經(jīng)典教案范文，希望能夠?qū)δ愕慕虒W(xué)設(shè)計(jì)提供一些思路和參考。
炒黃豆的教案篇一
1、活動(dòng)目標(biāo)。
2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo)，首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì)，是基于豆制品對(duì)人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識(shí)和技能。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。
根據(jù)我對(duì)教材的理解，我認(rèn)為教材重點(diǎn)是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。
教材難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)設(shè)計(jì)。
根據(jù)幼兒認(rèn)識(shí)事物的.規(guī)律，這一活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。
第一部分（開始部分）。
請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
第二部分（基本部分）。
是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在，也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。
1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。
2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論。
5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。
運(yùn)用談話法，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識(shí)。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié)）。
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，說出所了解和認(rèn)識(shí)的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié)，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識(shí)在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固，以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。
第三部分（結(jié)束部分）。
通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
活動(dòng)方法的選用。
活動(dòng)中，我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動(dòng)靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識(shí)，提高能力。
教學(xué)反思：
本次活動(dòng)在實(shí)施過程中，幼兒始終處在積極、主動(dòng)的學(xué)習(xí)狀態(tài)中，注意力非常集中，探索的熱情很高，主要體現(xiàn)在：
1、活動(dòng)中操作材料準(zhǔn)備充分，滿足了孩子探索的需要。
2、通過觀看豆?jié){機(jī)將黃豆變成豆?jié){的制作過程，讓幼兒體驗(yàn)到了食物變化的樂趣。如果能再豐富一些豆腐、百葉等豆制品的制作過程方面的資料就更容易讓幼兒理解了。
3、通過《黃豆?fàn)敔斶^生日》的故事很自然的引入新課，使孩子們?cè)趦A聽故事的過程中認(rèn)識(shí)了更多的豆制品朋友，了解了許多新鮮的知識(shí)。
4、用“品嘗”各種各樣的豆制品來吸引幼兒，極大地調(diào)動(dòng)了幼兒對(duì)活動(dòng)的積極性，從活動(dòng)的效果看出幼兒能說出所嘗豆制品的名稱和味道。
炒黃豆的教案篇二
在日常生活中孩子們會(huì)接觸到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營養(yǎng)價(jià)值以及明確概念。本次教學(xué)活動(dòng)結(jié)合flsh動(dòng)畫引起幼兒學(xué)習(xí)興趣，更好的掌握知識(shí)重點(diǎn)、難點(diǎn)。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營養(yǎng)價(jià)值，并慢慢喜歡豆制食品。
1、認(rèn)識(shí)黃豆及黃豆制品
2、 嘗試區(qū)分各種黃豆制品
3、了解豆制品的營養(yǎng)價(jià)值，并喜歡吃豆制品。
1、 重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)黃豆以及各種豆制品
2、難點(diǎn)：區(qū)分黃豆制品并了解豆制品的營養(yǎng)價(jià)值
（一）直接導(dǎo)入：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)黃豆的外形特征：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲，現(xiàn)在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a、黃豆是什么顏色？（黃色）；
b、形狀是什么樣子？（圓、橢圓）
c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）
教師：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺硬硬的。
（二）出示flsh課件，讓幼兒了解各種豆制品
今天老師還請(qǐng)來了一位客人，是誰呢？出示圖片黃豆?fàn)敔?問題：黃豆?fàn)敔斠墒裁矗浚ㄟ^生日）我們應(yīng)該對(duì)黃豆?fàn)敔斦f什么？（黃豆?fàn)敔斏湛鞓罚。?/p>
（2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗(yàn)證幼兒猜想。
（3）、那他們是不是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮兀课覀円黄鹂匆幌?。（課件3、5）認(rèn)識(shí)各種豆制品。
教師：這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
（三）幼兒在已有經(jīng)驗(yàn)上嘗試區(qū)分豆制品。
準(zhǔn)備各種豆制品和非豆制品，分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆?fàn)敔斶^生日，都有誰？出示物品圖，認(rèn)識(shí)各種物品。
出示課件
（4），驗(yàn)證結(jié)果。（請(qǐng)幼兒操作驗(yàn)證）
教師：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。例如：豆?jié){。
（四）情感教育：認(rèn)識(shí)各種豆制品做的菜，喜愛吃豆制品。
出示圖片
看到這些圖片你都有什么感覺？（很想吃）
教師：豆制品有豐富的營養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。
我們幫助了黃豆?fàn)敔斦业搅四敲炊嗟亩怪破穼殞殻瑸榱烁兄x我們黃豆?fàn)敔斀o我們帶來了禮物，讓我們一起分享吧?。ǔ鍪径?jié){） （稻田曙光幼兒園 楊旭）
炒黃豆的教案篇三
一、活動(dòng)目標(biāo)。
1．激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2．引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
3．培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1．重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值。
2．難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
四、活動(dòng)過程：
（一）開始部分：
請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識(shí)黃豆的課題。
1．教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2．教師提問：這些食物都是用什么做的？
（二）基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）。
幼兒通過觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。
1．幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請(qǐng)幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）。
2．認(rèn)識(shí)黃豆外形特征。
（1）幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
（2）教師引導(dǎo)幼兒.總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問：a.黃豆是什么顏色的'？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺？
3．認(rèn)識(shí)豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。
（1）幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）。
（2）引導(dǎo)幼兒通過生活經(jīng)驗(yàn)，說出豆制品。
教師提問：你還吃過哪些豆制品？
（3）幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營養(yǎng)價(jià)值。
4．引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（1）出示各種豆制品及非豆制品食物。
（2）通過游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
（三）結(jié)束部分：
觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。
1．引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
2．引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
炒黃豆的教案篇四
1、開始部分。
——教師：“今天天氣真好，小螞蟻跟媽媽一起出來活動(dòng)活動(dòng)吧!”幼兒聽音樂做韻律活動(dòng)。
2、基本部分。
——引出話題：“剛才小螞蟻跟媽媽經(jīng)過田埂時(shí)，有沒有發(fā)現(xiàn)那邊有一大堆黃豆?”“我們一起去嘗一嘗吧?！?/p>
——老師：“告訴你們吧，黃豆炒熟了會(huì)更香更好吃的，我們一起來炒黃豆吧!”
——幼兒自創(chuàng)動(dòng)作炒黃豆，教師注意觀察。
——教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆，炒蠶豆，咕嚕咕嚕翻跟頭。”邊玩炒豆豆游戲。
——幼兒自由結(jié)伴進(jìn)行游戲，并引導(dǎo)幼兒交換合作伙伴進(jìn)行游戲。
——引導(dǎo)幼兒兩兩合作往一個(gè)方向連續(xù)炒黃豆。
3、結(jié)束部分。
——教師：“小螞蟻真能干，把黃豆炒得香香的，我們一起把豆豆搬回去，過冬時(shí)再吃，好嗎?”指導(dǎo)幼兒將豆豆搬回家。
炒黃豆的教案篇五
1、活動(dòng)目標(biāo)。
2、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
3、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營養(yǎng)價(jià)值。
4、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
之所以確定這樣的活動(dòng)目標(biāo)，首先是以《幼兒園指導(dǎo)綱要》中健康領(lǐng)域和科學(xué)領(lǐng)域的目標(biāo)為依據(jù)，以中班幼兒年齡特征為出發(fā)點(diǎn)來設(shè)計(jì)，是基于豆制品對(duì)人體的營養(yǎng)價(jià)值而定的'。在目標(biāo)里，我把培養(yǎng)孩子情感、態(tài)度放在第一位，也就是說：在教學(xué)中，力求通過為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)寬松、和諧的環(huán)境。在充分調(diào)動(dòng)幼兒的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性以及探索求知欲望的基礎(chǔ)上，引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)知識(shí)和技能。
二、重點(diǎn)、難點(diǎn)。
根據(jù)我對(duì)教材的理解，我認(rèn)為教材重點(diǎn)是：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富營養(yǎng)，有益人體健康。
教材難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆、區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)設(shè)計(jì)。
根據(jù)幼兒認(rèn)識(shí)事物的規(guī)律，這一活動(dòng)，我設(shè)計(jì)了三個(gè)部分。
第一部分（開始部分）。
請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，導(dǎo)入課題，激發(fā)幼兒的學(xué)習(xí)興趣。
第二部分（基本部分）。
是這一活動(dòng)重點(diǎn)、難點(diǎn)所在，也是突破重點(diǎn)、難點(diǎn)的關(guān)鍵部分，下面我著重談?wù)勥@一部分的設(shè)計(jì)。
1、引導(dǎo)幼兒運(yùn)用已有的經(jīng)驗(yàn)。
2、調(diào)動(dòng)起幼兒各種感官。通過觀察比較的方法，在眾多豆類中，嘗試性地尋找出黃豆。
3、通過師生共同。
4、討論。
5、引導(dǎo)幼兒講述、總結(jié)出黃豆的外形特征。這個(gè)環(huán)節(jié)是一個(gè)讓孩子們相互探討、學(xué)習(xí)的過程。充分體現(xiàn)了幼兒在活動(dòng)中的主體性。
運(yùn)用談話法，引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)豆制品，了解它們的營養(yǎng)價(jià)值。幼兒在寬松、和諧、平等的氣氛中，結(jié)合自己已有的生活經(jīng)驗(yàn)，建構(gòu)新知識(shí)。（這一環(huán)節(jié)我設(shè)計(jì)了三個(gè)小環(huán)節(jié)）。
第一：通過教師講解，加深幼兒理解黃豆與豆制品的關(guān)系。
第二：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用生活經(jīng)驗(yàn)，說出所了解和認(rèn)識(shí)的豆制品。
第三：幫助幼兒了解豆制品具有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，有益于人體健康。
這一環(huán)節(jié)，通過觀察、比較的方法，以游戲的形式使幼兒在輕松、活潑的環(huán)境中將所建構(gòu)的知識(shí)在實(shí)踐中得以運(yùn)用和鞏固，以此來突破本活動(dòng)的難點(diǎn)。
第三部分（結(jié)束部分）。
通過觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長過程的興趣。為幼兒有興趣的進(jìn)行延伸活動(dòng)奠定基礎(chǔ)。
活動(dòng)方法的選用。
活動(dòng)中，我運(yùn)用了觀察法、比較法、嘗試法、游戲法、討論法等幾種方法相結(jié)合，并注重動(dòng)靜交替，這一切都是以中班幼兒年齡特點(diǎn)為依據(jù)，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)能夠使其自由探索、發(fā)現(xiàn)、生動(dòng)活潑的環(huán)境，讓幼兒在快樂愉悅的氛圍中掌握知識(shí)，提高能力。
教學(xué)反思：
教學(xué)過程中，幼兒積極配合，認(rèn)真嘗試，在自主練習(xí)里獲取了經(jīng)驗(yàn)，又在集體練習(xí)里感受到了快樂和喜悅，達(dá)到寓教于樂的目的，教學(xué)目標(biāo)也得到了圓滿的完成。
炒黃豆的教案篇六
1、能邊念兒歌邊做動(dòng)作，掌握側(cè)身翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
2、樂意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)體育活動(dòng)帶來的樂趣。
3、鍛煉幼兒手臂的力量，訓(xùn)練動(dòng)作的'協(xié)調(diào)和靈活。
4、讓孩子們認(rèn)識(shí)到，跟同伴合作是一種精神。有的時(shí)候一個(gè)人的力量是有限的，跟同伴合作會(huì)得到更多的幫助，更多的樂趣。
1、活動(dòng)前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場(chǎng)地。
（一）開始部分。
熱身運(yùn)動(dòng)：聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
（二）基本部分。
1、先引導(dǎo)幼兒討論：“炒黃豆”應(yīng)該怎樣炒？
幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，回憶炒菜的樣子，激發(fā)幼兒游戲興趣。
2、向幼兒介紹玩法：首先幼兒找到自己的好朋友，兩人面對(duì)面手拉手站好，然后一邊說兒歌“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗”，一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對(duì)背。
3、背對(duì)背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來面對(duì)面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。；這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
4、待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”“炒花生”“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
原本枯燥的動(dòng)作練習(xí)，以炒豆子的游戲形式組織起來，幼兒比較感興趣，使活動(dòng)更加生動(dòng)，幼兒成了一粒粒小豆子，讓幼兒有了更多的想象空間，也更愿意參與到活動(dòng)中來，在游戲中幼兒能更專注的進(jìn)行動(dòng)作的練習(xí)。
炒黃豆的教案篇七
黃豆作業(yè)豆類的一種，在我們生活中經(jīng)?？梢?。由黃豆制作的各類豆制品營養(yǎng)豐富，它含有豐富的蛋白質(zhì)，對(duì)孩子們的成長有著不可低估的作用，同時(shí)也是我們餐桌上的美食。因而，在幼兒園的食譜上也常常會(huì)出現(xiàn)豆類食品，如早點(diǎn)中的豆?jié){，中餐中的香干、油豆腐、豆腐湯等等。但是，孩子們并不喜歡吃這些豆制食品，特別是剛?cè)雸@的小班孩子更是如此，任憑老師怎么哄，不吃就是不吃。為了讓孩子們?cè)敢獠⑾矚g吃豆制品，我選擇了認(rèn)識(shí)黃豆作為教學(xué)活動(dòng)內(nèi)容，并取名為“黃豆寶寶”，旨在讓小班的孩子在看看，摸摸，玩玩，嘗嘗的活動(dòng)中，進(jìn)一步認(rèn)識(shí)“黃豆寶寶”，喜歡“黃豆寶寶”，初步了解“黃豆寶寶”所制成的常見的幾種豆制品。期間，在認(rèn)識(shí)黃豆----喜歡黃豆----喜歡吃豆制品的過程中，使孩子們知道豆制品有營養(yǎng)，吃了會(huì)使自己的身體變的強(qiáng)壯，少生病。
1、活動(dòng)目標(biāo)。
（1）讓幼兒在看一看、摸一摸、玩一玩、嘗一嘗等活動(dòng)中，認(rèn)識(shí)“黃豆寶寶”，并初步認(rèn)識(shí)幾種豆制品，喜歡吃豆制品。
（2）幫助幼兒養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
（3）激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣。
分析：本次活動(dòng)是針對(duì)剛?cè)雸@的孩子有挑食的不良習(xí)慣而設(shè)計(jì)的，目標(biāo)旨在讓幼兒在活動(dòng)中從認(rèn)識(shí)----初步了解---品嘗的過程中養(yǎng)成克服挑食的不良習(xí)慣。
2、活動(dòng)重點(diǎn)：通過各種感官，認(rèn)識(shí)“黃豆寶寶”，喜歡“黃豆寶寶”，并愿意吃豆制品。
3、活動(dòng)難點(diǎn)：初步了解豆制品與我們的關(guān)系。
1、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備。
（1）讓幼兒在家長的陪同下到超市尋找較為熟悉的幾種豆制品。
（2）環(huán)境中的“黃豆寶寶”之家展覽會(huì)。
2、物質(zhì)準(zhǔn)備：生黃豆、泡過水的黃豆、炒黃豆、煮黃豆、各種豆制品（香干、豆腐、豆腐皮、千層、腐竹、豆?jié){）紅、黃、綠顏料，豆制聽音筒、調(diào)羹等。
活動(dòng)環(huán)節(jié)。
活動(dòng)策略：
1、教師準(zhǔn)備兩種黃豆：水泡過的黃豆、干黃豆。
2、請(qǐng)小朋友來玩一玩“黃豆寶寶”，用手去摸一摸、捏一捏黃豆寶寶。
3、討論：都是“黃豆寶寶”，他們長的一樣嗎？摸上去感覺怎么樣？
活動(dòng)目標(biāo)：
通過幼兒用手觸摸干黃豆和水泡黃豆，知道黃豆浸水后會(huì)變軟、變大。為下一個(gè)磨制豆?jié){活動(dòng)作好鋪墊。
環(huán)節(jié)二：了解豆制品。
活動(dòng)策略：
1、磨豆?jié){、品嘗豆?jié){。
2、參觀豆制品展覽會(huì)。
3、品嘗豆制品。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道這些豆?jié){喝豆制品都是由浸水后的“黃豆寶寶”制成的。
2、讓幼兒在參觀中感受到“黃豆寶寶”的本領(lǐng)很大，我們要喜歡“黃豆寶寶”
3、在品嘗豆制品的過程中了解豆制品很好吃，有營養(yǎng)，吃了會(huì)長大、長胖、身體好。
4、結(jié)合實(shí)際幫助幼兒養(yǎng)成不挑食的飲食好習(xí)慣。
環(huán)節(jié)三：與“黃豆寶寶”一起玩。
活動(dòng)策略。
1、提供浸過紅、黃、綠三種顏料的黃豆，放在白紙上，用手輕輕搖動(dòng)白紙，進(jìn)行滾畫活動(dòng)。
2、可以自選一種顏色，也可以幾種交叉滾動(dòng)。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、在滾畫游戲中，讓幼兒了解“黃豆寶寶”不僅能吃，還能做成各種豆制品，更有趣的是還能玩畫畫游戲。知道“黃豆寶寶”是個(gè)寶，我們愛吃，我們更愛和它一起玩。
2、衛(wèi)生要求：玩過的“黃豆寶寶”是不能吃的。
1、活動(dòng)過程游戲化。
本次活動(dòng)針對(duì)小班第一學(xué)期幼兒的年齡特點(diǎn)而設(shè)計(jì)的，讓孩子們和“黃豆寶寶”做游戲來完成整個(gè)活動(dòng)，使幼兒在輕松、愉快的氛圍中參與活動(dòng)，并讓幼兒通過各種感官游戲，激發(fā)幼兒活動(dòng)的興趣，幫助幼兒養(yǎng)成不挑食，喜歡吃豆?jié){喝豆制品的好習(xí)慣。
2、教育過程整合化。
本次活動(dòng)為綜合活動(dòng)，不僅讓幼兒認(rèn)識(shí)了“黃豆寶寶”及其豆制品，還讓幼兒了解了豆制品營養(yǎng)豐富，吃豆制品能夠使身體健康，少生病的健康教育，并把此項(xiàng)教學(xué)內(nèi)容再延伸于活動(dòng)區(qū)，滲透于各領(lǐng)域，使教育內(nèi)容自然整合，教育思想滲透整合。
炒黃豆的教案篇八
1、能邊念兒歌邊做動(dòng)作，掌握側(cè)身翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
2、樂意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)游戲帶來的樂趣。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說出自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒樂觀開朗的性格。
1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場(chǎng)地。
一、開始部分：
熱身運(yùn)動(dòng)：聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：然后一邊說兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對(duì)背。
第三個(gè)環(huán)節(jié)，背對(duì)背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來面對(duì)面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
第四個(gè)環(huán)節(jié)：待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
在游戲過程中，重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒掌握側(cè)身翻的技巧，不斷加快側(cè)身翻的速度。
這個(gè)民間游戲，看似很簡單，但對(duì)于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的，開始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧，還有多數(shù)幼兒對(duì)動(dòng)作比較生疏，常常是做完前面一個(gè)動(dòng)作不知道下一個(gè)動(dòng)作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個(gè)鉆進(jìn)去，而另一個(gè)就不鉆了，直接轉(zhuǎn)過身來，動(dòng)作很不協(xié)調(diào)。
針對(duì)這種情況，我及時(shí)的對(duì)他們進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，利用“再把另外的小手升起來”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo)，慢慢地，孩子們能翻過一個(gè)、兩個(gè)，能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個(gè)了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。
炒黃豆的教案篇九
這個(gè)主題應(yīng)該說是我們老師預(yù)設(shè)與孩子的生成相結(jié)合的活動(dòng)。在開學(xué)初我們老師根據(jù)《指南》第二部分的活動(dòng)指引關(guān)于學(xué)習(xí)活動(dòng)中的內(nèi)容中指出：讓幼兒運(yùn)用多種感官感知周圍事物，嘗試多途徑地收集信息，樂意交流和分享，為之我們預(yù)設(shè)開展春天的一些主題活動(dòng)。
在孩子們尋找春天的過程中他們說到了大樹發(fā)芽，小草變綠了等現(xiàn)象，也一些孩子說到春天種子也發(fā)芽了，孩子們收集了各種種子帶到幼兒園放置在自然角中種植。于是就孩子們就出現(xiàn)了各種各樣的問題，如“什么是種子呀？”“種子會(huì)發(fā)芽嗎？”當(dāng)孩子們看到黃豆時(shí)，他們議論紛紛：周鳴杰說“我也吃過這個(gè)的，是花生?！薄安粚?duì)，它是黃豆，可以燒骨頭湯的”黃心怡說。丁邱瑋說道：“好象還可以炸豆?jié){的，我看到奶奶用機(jī)器給我做過的?！?/p>
我發(fā)現(xiàn)孩子們更多的是在關(guān)注黃豆的食用價(jià)值，他們對(duì)這方面的東西特別得感興趣。同時(shí)聯(lián)系到平時(shí)有那么一部分的孩子不太喜歡吃豆制品的現(xiàn)象，在來自孩子的興趣的基礎(chǔ)上我設(shè)計(jì)了這個(gè)活動(dòng)。為此我們進(jìn)行了一些前期的準(zhǔn)備工作，發(fā)動(dòng)孩子通過咨詢家長，訪問、參觀、網(wǎng)上搜索等形式去了解“黃豆寶寶會(huì)變成哪些東西？”
本次活動(dòng)是讓每個(gè)孩子各自收集到了一些零星的經(jīng)驗(yàn)加以交流、擴(kuò)展、提升，使之成為班內(nèi)孩子的共同經(jīng)驗(yàn)。同時(shí)在交流的過程讓幼兒知道豆制品營養(yǎng)豐富，使孩子喜歡吃豆制品。
炒黃豆的教案篇十
2、培養(yǎng)幼兒兩兩合作。
悉游戲規(guī)則及玩法（經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備）。
兩個(gè)幼兒相對(duì)站立手拉手，左右搖動(dòng)，同時(shí)念兒歌：“翻餅、烙餅、油炸餡餅?！被蚰睿骸俺?、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗?！蹦钔炅⒓锤吲e一手，兩人的頭向里鉆，同時(shí)轉(zhuǎn)體360度（轉(zhuǎn)體時(shí)要鉆過舉起的手，相背時(shí)兩手高低交換）。
兒歌內(nèi)容可根據(jù)當(dāng)?shù)亓?xí)慣自選自編。
活動(dòng)結(jié)束后我覺得幼兒的游戲興趣不是很高，我反思了很久，覺得在下次游戲中為了不讓幼兒覺得枯燥乏問，念完兒歌可以嘗嘗黃豆的味道，比如：“你黃豆炒的真棒，很好吃！”“黃豆沒炒熟，繼續(xù)炒！”這樣增強(qiáng)了游戲的趣味性，相信小朋友在這樣的.啟發(fā)引導(dǎo)下會(huì)有強(qiáng)烈的游戲欲望。
炒黃豆的教案篇十一
一、開始部分：
熱身運(yùn)動(dòng)：聽音樂活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：然后一邊說兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗！”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對(duì)背。
三、背對(duì)背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來面對(duì)面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
四、待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
炒黃豆的教案篇十二
我根據(jù)活動(dòng)的內(nèi)容，幼兒的年齡特點(diǎn)，在面向全體幼兒的同時(shí)，注重了幼兒的個(gè)別差異，促進(jìn)不同水平幼兒的發(fā)展。通過觀察法、比較法、操作法、游戲法、引導(dǎo)發(fā)現(xiàn)法，來調(diào)動(dòng)幼兒學(xué)習(xí)的積極性，使幼兒能主動(dòng)進(jìn)行學(xué)習(xí)。
總之，在整個(gè)活動(dòng)中，我追求一種“寬松、自然、科學(xué)、愉快”的活動(dòng)氛圍，讓孩子在與合作中成長，在分享中體驗(yàn)快樂，在成長中擁有自信。這是我在進(jìn)行科學(xué)教育活動(dòng)的忠旨。
附：小班科學(xué)活動(dòng)：
炒黃豆的教案篇十三
這個(gè)民間游戲，看似很簡單，但對(duì)于從未接觸過的幼兒來說也是有一定難度的，開始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧，還有多數(shù)幼兒對(duì)動(dòng)作比較生疏，常常是做完前面一個(gè)動(dòng)作不知道下一個(gè)動(dòng)作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個(gè)鉆進(jìn)去，而另一個(gè)就不鉆了，直接轉(zhuǎn)過身來，動(dòng)作很不協(xié)調(diào)。
針對(duì)這種情況，我及時(shí)的對(duì)他們進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，利用“再把另外的小手升起來”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo)，慢慢地，孩子們能翻過一個(gè)、兩個(gè)，能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個(gè)了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開心。
炒黃豆的教案篇十四
1、訓(xùn)練幼兒動(dòng)作的協(xié)調(diào)性和關(guān)節(jié)的靈活性。
2、發(fā)展幼兒自主合作意識(shí)。
3、能積極參加游戲活動(dòng)，并學(xué)會(huì)自我保護(hù)。
4、發(fā)展幼兒的動(dòng)手能力。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
大沙包若干，小螞蟻頭飾(與幼兒人數(shù)相等)，大螞蟻頭飾一個(gè)，音樂磁帶《愛我你就抱抱我》 。
1、開始部分。
——教師：“今天天氣真好，小螞蟻跟媽媽一起出來活動(dòng)活動(dòng)吧!”幼兒聽音樂做韻律活動(dòng)。
2、基本部分。
——引出話題：“剛才小螞蟻跟媽媽經(jīng)過田埂時(shí)，有沒有發(fā)現(xiàn)那邊有一大堆黃豆?”“我們一起去嘗一嘗吧?！?/p>
——老師：“告訴你們吧，黃豆炒熟了會(huì)更香更好吃的，我們一起來炒黃豆吧!”
——幼兒自創(chuàng)動(dòng)作炒黃豆，教師注意觀察。
——教師和幼兒合作邊念兒歌“炒黃豆，炒蠶豆，咕嚕咕嚕翻跟頭?！边呁娉炊苟褂螒?。
——幼兒自由結(jié)伴進(jìn)行游戲，并引導(dǎo)幼兒交換合作伙伴進(jìn)行游戲。
——引導(dǎo)幼兒兩兩合作往一個(gè)方向連續(xù)炒黃豆。
3、結(jié)束部分。
——教師：“小螞蟻真能干，把黃豆炒得香香的，我們一起把豆豆搬回去，過冬時(shí)再吃，好嗎?”指導(dǎo)幼兒將豆豆搬回家。
1.綱要中指出，游戲是促進(jìn)幼兒身心發(fā)展的'重要途徑，在本次的游戲游戲活動(dòng)中，教師的并沒有因?yàn)榘l(fā)現(xiàn)孩子對(duì)游戲興趣的減少而產(chǎn)生不良的情緒，也沒有因此而停止幼兒的游戲，而是通過自己的觀察和發(fā)現(xiàn)及時(shí)的對(duì)游戲的方式和規(guī)則進(jìn)行調(diào)整，因?yàn)檫@游戲方案的改變，卻收到了事半功倍的效果。
2、新綱要指出：善于發(fā)現(xiàn)幼兒感興趣的事物、游戲和偶發(fā)事件中所隱含的教育價(jià)值，把握時(shí)機(jī)、積極引導(dǎo)。玩游戲是幼兒天性，而如何更好的把游戲的意義貫穿到幼兒的游戲活動(dòng)中呢?因此我把“單一”的方式替換成“多樣”，從而給幼兒以新的刺激，進(jìn)而激起了幼兒對(duì)就游戲新玩法的熱情，活躍了活動(dòng)氣氛。
炒黃豆的教案篇十五
（一）猜謎語，引起幼兒興趣。
1、謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香,營養(yǎng)很好，做菜做湯。（幼兒猜謎）。
2、教師出示豆腐，討論豆腐是什么做成的。出示黃豆，讓幼兒知道黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
（二）引導(dǎo)幼兒看課件：《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>
1、教師：課件里的這些豆制品你見過嗎？你能說出他們的名字嗎？
2、教師：怎樣吃豆制品才更有營養(yǎng)。（舉例）。
（三）游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?，認(rèn)識(shí)多種豆制品。
1、教師戴上“黃豆?fàn)敔敗鳖^飾，引起幼兒討論。
教師：我的寶寶在那里？
2、請(qǐng)幼兒互相介紹自己知道的豆制品名字，并說說那些是自己吃過的？
（四）幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是用肉做成的，但他的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到。請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)觀察用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
（五）引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并嘗試豆制品。
教師：請(qǐng)小朋友說說看，你吃到的.豆制品是怎樣燒的？為什么這樣燒？教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)會(huì)更豐富、更全面，味道會(huì)更鮮美。
品嘗菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場(chǎng)炒制脆豆腐炒肉末，簡單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì)更健康。
活動(dòng)延伸：
在“娃娃家”、“菜場(chǎng)”、“小吃店”等游戲中提供各種材料制作的豆制品（海綿做的回鹵干、豆腐以及紙剪得干絲等）讓幼兒認(rèn)認(rèn)，玩玩。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、認(rèn)識(shí)黃豆及豆制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的。
2、樂意吃各種豆制品，知道豆制品是價(jià)廉物美、營養(yǎng)豐富的食品。
3、能積極參與討論，大膽說出自己的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、認(rèn)識(shí)黃豆，了解黃豆的特征，并能講述。
2、實(shí)物：豆腐一塊，（豆?jié){、豆腐、腐竹、百葉結(jié)、千張、豆腐干、干絲、豆腐乳、豆腐果）各若干。黃豆一把（事先浸泡好一部分）。黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、豆?jié){機(jī)一臺(tái)，紙巾，幼兒品嘗的豆制品。
4、各種豆制品燒法的ppt。其他豆制品的ppt。
活動(dòng)過程：
（一）出示黃豆?fàn)敔?，引起幼兒興趣。
教師：今天我們教室來了一位特殊的客人，看看它是誰？和黃豆?fàn)敔敶騻€(gè)招呼。你覺得黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毷鞘裁礃拥哪?？（幼兒猜測(cè)）。
（二）引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)豆制品。
1、老師介紹各種豆制品，引導(dǎo)幼兒觀察并提問。
2、教師演示制作豆?jié){的過程。
3、游戲"黃豆?fàn)敔斦覍殞?，鞏固認(rèn)識(shí)豆制品。
（三）幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。
1、幼兒選擇品嘗豆制品。
2、教師：誰來說說你剛才吃到了什么豆制品？是什么味道的？
(四)引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法。
1、你們知道豆制品哪些吃法？
2、幼兒觀看課件，老師介紹名稱。
3、教師小結(jié)：豆制品如果和魚肉放在一起燒，營養(yǎng)就更豐富、更全面了。
（五）拓展幼兒對(duì)豆制品的理解。
活動(dòng)延伸：
家園共育：豆制品還有很多呢？回家和爸爸媽媽一起找找。
炒黃豆的教案篇十六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，是物美價(jià)廉、營養(yǎng)豐富的食品。
2、認(rèn)識(shí)黃豆及豆制品，樂意吃各種豆制品。
3、能積極參與討論，大膽地說出自己的認(rèn)識(shí)。
4、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、請(qǐng)家長幫助幼兒準(zhǔn)備1—2種豆制品帶到幼兒園，并向幼兒介紹其名稱及食用方法。
2、豆腐一塊，黃豆一把，黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、請(qǐng)幼兒收集各種豆制品帶到幼兒園來，請(qǐng)食堂人員中午為幼兒安排一份豆制品的菜肴。
4、幼兒用書人手一份。
活動(dòng)過程：
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎？你能說出它們的名字嗎？
教師：豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢？
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，引導(dǎo)幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里？
幼兒：你的寶寶在哪里？
請(qǐng)幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆?jié){。
請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的`過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請(qǐng)小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？為什么要這樣燒？
小結(jié)：我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品，不挑食，這樣我們的身體才會(huì)更棒，更健康。
活動(dòng)延伸：
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞?，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
活動(dòng)反思：
《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹愤@節(jié)健康課，給大家上完后我發(fā)現(xiàn)大家對(duì)豆制品更加的喜歡了，活動(dòng)前搭班老師讓幼兒收集一些豆制品帶到教室，為了讓大家清楚的看見黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞氂心男?，我們給大家摸一摸，猜一猜，甚至嘗一嘗，這樣對(duì)大家是非常受歡迎的，本次活動(dòng)順利的開展，讓一些不喜歡吃豆制品的幼兒在品嘗時(shí)也吃得很香，大家邊學(xué)習(xí)邊品嘗，這比簡單的看圖片效果好的很多很多。
活動(dòng)中，我們以猜謎語形式開始，大家很是喜歡，接下來我們以一件件豆制品來找寶寶，大家的積極性都得到了大大的提高，個(gè)個(gè)參與其中，活動(dòng)氣氛非常好。
相信在以后的活動(dòng)中，多以孩子的角度出發(fā)，多讓幼兒接觸這種實(shí)物性，對(duì)孩子各方面的能力也能提高許多，我相信這是孩子最喜歡的，也是老師所希望的，還要感謝每個(gè)家長的配合。
活動(dòng)課后，我們讓大家繼續(xù)嘗一嘗一些特殊的豆制品，說說自己的感受，大家還是非常喜歡這樣的活動(dòng)的。
炒黃豆的教案篇十七
在制定活動(dòng)目標(biāo)時(shí)，我根據(jù)頒布《綱要》對(duì)科學(xué)領(lǐng)域的要求，盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實(shí)際參加探究活動(dòng)，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗(yàn)發(fā)現(xiàn)的樂趣。，注重培養(yǎng)幼兒的學(xué)習(xí)興趣，注意了面向全體、因人施教的原則。
根據(jù)設(shè)計(jì)意圖我制定了以下具體目標(biāo)：
1．知道黃豆可以制作豆?jié){、豆腐、豆腐干等豆制品。
2.通過觀察比較黃豆的外形特征，提高感知事物的能力。
3.養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
活動(dòng)的重點(diǎn)：通過觀察比較黃豆及豆制品的外形特征，提高感知事物的能力。
整個(gè)活動(dòng)的設(shè)計(jì)都是以這個(gè)重點(diǎn)為主的，主要是通過“了解黃豆的外形特征”、“比較干濕黃豆的不同”、“了解黃豆能做各種豆制品”這幾個(gè)環(huán)節(jié)完成。
炒黃豆的教案篇十八
1、猜謎語，引起幼兒興趣。
謎語：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營養(yǎng)很好，做菜做湯。
教師出示豆腐，引導(dǎo)幼兒討論豆腐是用什么做成的。
教師出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的食品叫豆制品。
2、引導(dǎo)幼兒閱讀幼兒用書《黃豆?fàn)敔斦覍殞殹贰?/p>
教師：圖片上的這些豆制品你見過嗎?你能說出它們的名字嗎?
教師：豆制品要怎么吃才更有營養(yǎng)呢?
3、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹?，幫助幼兒認(rèn)識(shí)多種豆制品。
教師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，引導(dǎo)幼兒討論。
教師：我的寶寶在哪里?
幼兒：你的寶寶在哪里?
請(qǐng)幼兒相互介紹桌上的豆制品的名字，并說說自己是在哪里吃過的。
4、幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。
教師：豆制品雖然不是肉做的，但是它的營養(yǎng)卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢就能買到，比如小朋友的豆?jié){。
請(qǐng)幼兒現(xiàn)場(chǎng)觀看用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){的過程。
5、引導(dǎo)幼兒討論豆制品的吃法并品嘗豆制品。
教師：請(qǐng)小朋友說說看，你吃到的豆制品是怎樣燒的?為什么要這樣燒?
小結(jié)：我們小朋友要經(jīng)常吃豆制品，不挑食，這樣我們的'身體才會(huì)更棒，更健康。
活動(dòng)延伸：
黃豆?fàn)敔斦业搅怂膶殞?，真開心呀，讓我們一起去幫黃豆?fàn)敔斶^生日吧。
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