鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)（模板18篇）

總結(jié)不僅是對(duì)過(guò)去的回顧，更是對(duì)未來(lái)的展望和規(guī)劃?？偨Y(jié)時(shí)可以用一些問(wèn)答的方式來(lái)激發(fā)讀者的思考，增加文章的互動(dòng)性和吸引力。以下是小編為大家搜集到的一些總結(jié)范文，供大家參考和學(xué)習(xí)。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇一

2014年全局將以**為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)和全面貫徹落實(shí)黨的十八屆三中全會(huì)精神，認(rèn)真落實(shí)市委、市政府重大工作部署，以科學(xué)發(fā)展為主題，以轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)為主線(xiàn)，在服從服務(wù)于全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的大局下謀劃思路，推進(jìn)工作，按照“突出抓好專(zhuān)營(yíng)主業(yè)，積極發(fā)展非鹽產(chǎn)業(yè)，切實(shí)管好鹽業(yè)行業(yè)”的總體發(fā)展思路，積極應(yīng)對(duì)鹽業(yè)體制改革，進(jìn)一步提高社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益，逐步做強(qiáng)、做大、做優(yōu)**鹽業(yè)，繼續(xù)保持**鹽業(yè)快速健康發(fā)展的良好勢(shì)頭。重點(diǎn)做好以下幾方面工作：

（一）繼續(xù)加強(qiáng)鹽業(yè)宣傳工作。針對(duì)市民在“三民”活動(dòng)中提出的關(guān)于加強(qiáng)鹽產(chǎn)品知識(shí)、健康用鹽知識(shí)宣傳等的意見(jiàn)建議。我局將在今年的工作中加大宣傳力度，通過(guò)印制發(fā)放健康用鹽明白紙、鹽產(chǎn)品適用人群宣傳彩頁(yè)等形式加強(qiáng)宣傳，同時(shí)充分利用好青島鹽務(wù)信息網(wǎng)等宣傳手段，適當(dāng)?shù)亟柚侣劽襟w等手段加強(qiáng)宣傳；既加強(qiáng)“3?5”學(xué)雷鋒日、“3?15”保護(hù)消費(fèi)者權(quán)益日、“5?15”防治碘缺乏病日等重要宣傳日的集中宣傳，同時(shí)加強(qiáng)進(jìn)社區(qū)、集市等的.日常宣傳。通過(guò)全方位、多手段、廣覆蓋的宣傳，讓市民真正了解、正確選用適合自己的鹽產(chǎn)品，掌握健康用鹽知識(shí)。

（二）繼續(xù)抓住減鹽防控高血壓項(xiàng)目實(shí)施的有利契機(jī)加大低鈉鹽推廣力度。認(rèn)真落實(shí)好《山東省減鹽防控高血壓項(xiàng)目實(shí)施方案》，保障好全市低鈉鹽市場(chǎng)供應(yīng)，為“健康山東”行動(dòng)，減鹽防控高血壓做出鹽業(yè)部門(mén)的貢獻(xiàn)。繼續(xù)推進(jìn)“鹽真情深”示范社區(qū)（村）建設(shè)，力爭(zhēng)年內(nèi)再建100個(gè)。

（三）繼續(xù)加強(qiáng)食鹽應(yīng)急保障管理工作。做好食鹽儲(chǔ)備工作，繼續(xù)保持不少于4500噸小包裝食鹽和噸大包裝食鹽的儲(chǔ)備，同時(shí)做好儲(chǔ)備食鹽的品種更新和循環(huán)補(bǔ)充。做好《食鹽供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案》演練和升級(jí)工作，爭(zhēng)取年內(nèi)在沒(méi)有開(kāi)展過(guò)食鹽供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案演練工作的單位普遍演練一遍；做好五市一區(qū)鹽務(wù)局食鹽供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案的升級(jí)工作，積極爭(zhēng)取本級(jí)政府支持，將預(yù)案升級(jí)為本級(jí)政府專(zhuān)項(xiàng)預(yù)案，以更好地應(yīng)對(duì)食鹽保障應(yīng)急事件。四是認(rèn)真貫徹落實(shí)市政府關(guān)于優(yōu)化經(jīng)濟(jì)發(fā)展環(huán)境和推進(jìn)網(wǎng)上便民服務(wù)工作的部署，簡(jiǎn)化《食鹽零售許可證》等審批程序，改進(jìn)審批服務(wù)工作，更好地加強(qiáng)食鹽零售終端建設(shè)。

（一）繼續(xù)加強(qiáng)行政處罰權(quán)網(wǎng)上透明運(yùn)行工作，進(jìn)一步提高鹽政執(zhí)法規(guī)范化建設(shè)水平。強(qiáng)化行政處罰案件網(wǎng)上錄入與行政處罰案卷案源一致，表述一致，運(yùn)用法律法規(guī)一致。嚴(yán)格案件網(wǎng)上運(yùn)行監(jiān)督，確保案件錄入質(zhì)量，實(shí)現(xiàn)行政處罰權(quán)透明、公開(kāi)、公正。

（二）加強(qiáng)執(zhí)法人員培訓(xùn)，進(jìn)一步提高執(zhí)法水平。適時(shí)組織全局鹽政執(zhí)法在職在崗人員法律法規(guī)、案卷評(píng)查，案件網(wǎng)上透明運(yùn)行、省鹽政執(zhí)法19項(xiàng)管理制度等知識(shí)技能的培訓(xùn)，按照市局籌劃，分級(jí)實(shí)施，統(tǒng)一考核的形式確保培訓(xùn)效果。年度下發(fā)法律法規(guī)知識(shí)題庫(kù)，組織在職在崗人員的考核，提高鹽政執(zhí)法人員整體素質(zhì)，提升依法行政工作水平。

（三）加大鹽政與公安、衛(wèi)生、工商以及邊界聯(lián)合執(zhí)法力度，查處大案要案，凈化鹽業(yè)市場(chǎng)。強(qiáng)化聯(lián)合辦公室工作機(jī)制，定期召開(kāi)打擊涉鹽辦公室會(huì)議，分析形勢(shì)，制定措施，實(shí)現(xiàn)執(zhí)法重點(diǎn)突破。協(xié)調(diào)周邊地市聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，在斷源截流上實(shí)現(xiàn)新突破。堅(jiān)持突擊檢查與日常巡查相結(jié)合，專(zhuān)業(yè)人員執(zhí)法與動(dòng)員群眾舉報(bào)相結(jié)合，打擊大案要案與市場(chǎng)經(jīng)常性監(jiān)管相結(jié)合，層級(jí)管理大案要案，確保全市食鹽市場(chǎng)穩(wěn)定有序。

（四）健全鹽業(yè)違法黑名單制度和違法鹽產(chǎn)品銷(xiāo)毀制度。完善鹽業(yè)違法案件當(dāng)事人電子檔案制度、鹽業(yè)違法當(dāng)事人黑名單制度，實(shí)現(xiàn)對(duì)鹽業(yè)違法案件的一站式管理。建立違法鹽產(chǎn)品銷(xiāo)毀制度，預(yù)防違規(guī)、違紀(jì)行為的發(fā)生。

（一）主動(dòng)應(yīng)對(duì)鹽業(yè)體制改革。繼續(xù)抓好非鹽產(chǎn)品銷(xiāo)售工作，()進(jìn)一步提高經(jīng)營(yíng)管理水平。加強(qiáng)非鹽產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)工作，一方面要注重?cái)?shù)量的增長(zhǎng)，穩(wěn)步快速增加非鹽產(chǎn)品銷(xiāo)售收入；另一方面，更要注重質(zhì)量的提高，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)的穩(wěn)步快速增長(zhǎng)。加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，開(kāi)展規(guī)?；?jīng)營(yíng)，提高規(guī)模效益，對(duì)非鹽產(chǎn)品銷(xiāo)售工作進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一經(jīng)營(yíng)、統(tǒng)一管理，降低成本，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

（二）繼續(xù)加大轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)工作力度。積極爭(zhēng)取國(guó)家級(jí)政策支持，盡快落實(shí)多品種鹽生產(chǎn)項(xiàng)目。加大多品種鹽研發(fā)、生產(chǎn)、市場(chǎng)投放工作力度，年內(nèi)研發(fā)健康鹽、熱敷鹽新品種2種，引進(jìn)多種食用鹽新品種，不斷豐富食鹽市場(chǎng)和市民的“鹽罐子”，更好地滿(mǎn)足市民日益增長(zhǎng)的多樣化需求。

（三）加快推進(jìn)鹽業(yè)項(xiàng)目建設(shè)。積極穩(wěn)妥地推進(jìn)國(guó)家級(jí)萊西食鹽配送中心續(xù)建工程，投資130萬(wàn)元建設(shè)鹽業(yè)職工醫(yī)院老年護(hù)理院項(xiàng)目。

（四）繼續(xù)加強(qiáng)信息化建設(shè)，積極推進(jìn)鹽業(yè)業(yè)務(wù)網(wǎng)建設(shè)，不斷改進(jìn)鹽業(yè)營(yíng)銷(xiāo)等業(yè)務(wù)工作的傳統(tǒng)運(yùn)作模式，進(jìn)一步提高鹽業(yè)信息化工作水平和效率。

（五）推進(jìn)困難企業(yè)聯(lián)系點(diǎn)工作，加大對(duì)困難企業(yè)解困工作的力度。

（六）認(rèn)真做好安全生產(chǎn)工作，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，完成市安委會(huì)下達(dá)的生產(chǎn)安全事故控制指標(biāo)，不發(fā)生較大及以上事故，年內(nèi)舉辦一次安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案演練和安全生產(chǎn)知識(shí)培訓(xùn)。

（七）繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)局屬企業(yè)全面預(yù)算管理，突出定額管理，加強(qiáng)對(duì)成本費(fèi)用、應(yīng)收賬款、財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)和資金等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的預(yù)算控制，強(qiáng)化預(yù)算約束，盤(pán)活土地、資金等資源，夯實(shí)國(guó)有資產(chǎn)保值增值基礎(chǔ)，力爭(zhēng)2014年國(guó)有資產(chǎn)保值增值率達(dá)到110%以上。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇二

20縣鹽務(wù)局支部工作的指導(dǎo)思想是：堅(jiān)持以科學(xué)發(fā)展觀(guān)為指導(dǎo)，深入貫徹落實(shí)十八大和十八屆三中四中全會(huì)精神，緊緊圍繞經(jīng)營(yíng)工作，積極推進(jìn)黨建工作創(chuàng)新，重點(diǎn)工作創(chuàng)優(yōu)，全面提高黨建工作水平，為全面完成年度各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)提供堅(jiān)強(qiáng)有力的政治保證和組織保證。

一、加強(qiáng)宣傳為轉(zhuǎn)型發(fā)展夯實(shí)基礎(chǔ)。

深入開(kāi)展學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)十八大和十八屆三中四中全會(huì)精神及總書(shū)記系列重要講話(huà)活動(dòng)，做到精心組織、周密安排。抓好“3會(huì)一課”和黨內(nèi)正常生活，教育廣大黨員干部做黨的人、聽(tīng)黨的話(huà)，嚴(yán)守政治紀(jì)律和政治規(guī)矩，從思想上同上級(jí)黨委保持高度一致，確保政令暢通，執(zhí)行有力。突出黨的理論創(chuàng)新成果，創(chuàng)新方法、強(qiáng)化措施，切實(shí)增強(qiáng)各級(jí)管理人員的理論素養(yǎng)和戰(zhàn)略思維。深化開(kāi)展“讀書(shū)活動(dòng)”，掀起新一輪學(xué)習(xí)熱潮。抓好連鎖公司、公司職代會(huì)、黨委工作會(huì)議等重要會(huì)議精神的貫徹落實(shí)，進(jìn)一步增強(qiáng)政治意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，努力提高運(yùn)用科學(xué)理論指導(dǎo)企業(yè)改革發(fā)展、駕馭復(fù)雜局面的能力;大力開(kāi)展形勢(shì)任務(wù)教育，采取組織一次宣教會(huì)、一次討論會(huì)和征集一批好計(jì)策的“三個(gè)一”方法，把形勢(shì)講透徹、把目標(biāo)講清楚、把任務(wù)講具體,把討論抓扎實(shí)、把計(jì)策梳理好。通過(guò)深入開(kāi)展“轉(zhuǎn)型創(chuàng)新、做優(yōu)做強(qiáng)”二次創(chuàng)業(yè)活動(dòng)，“挖潛降本、對(duì)標(biāo)管理”合理化建議活動(dòng)等，凝聚共識(shí)、推廣價(jià)值、促進(jìn)發(fā)展;加強(qiáng)輿論引導(dǎo)作用。通過(guò)宣傳當(dāng)前面臨的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，幫助廣大干部職工堅(jiān)定發(fā)展信心。通過(guò)對(duì)先進(jìn)宣傳各兄弟單位迎難而上的工作精神和知難而進(jìn)的工作成效，用創(chuàng)新做法和典型經(jīng)驗(yàn)推動(dòng)面上工作的開(kāi)展。大力宣傳鹽業(yè)人投身改革發(fā)展的'精神面貌，大力宣傳鹽業(yè)企業(yè)加快改革發(fā)展、履行社會(huì)責(zé)任的良好形象。整合各類(lèi)宣傳資源，形成“大宣傳”格局，切實(shí)重視通訊報(bào)工作，要充分利用省公司信息網(wǎng)站、《蘇鹽連鎖報(bào)》等載體，圍繞重點(diǎn)工作組織宣傳，力爭(zhēng)多出精品，進(jìn)一步提升鹽業(yè)的新形象;企業(yè)文化是企業(yè)軟實(shí)力的集中反映，制定年度企業(yè)文化建設(shè)意見(jiàn)，重點(diǎn)抓好制度的建立、修訂和完善，加強(qiáng)規(guī)章制度和流程的學(xué)習(xí)與執(zhí)行，推動(dòng)企業(yè)文化建設(shè)由表層教育認(rèn)同向自覺(jué)行為規(guī)范發(fā)展。

二、挖掘后備人才為轉(zhuǎn)型發(fā)展提供智力支撐。

干部人才是深化改革促轉(zhuǎn)型的第一資源，今年，我支部將黨管干部、黨管人才與推進(jìn)人力資源開(kāi)發(fā)相結(jié)合，與競(jìng)爭(zhēng)擇優(yōu)、建設(shè)高素質(zhì)的干部職工隊(duì)伍相結(jié)合，著力打造適應(yīng)當(dāng)前和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展要求的干部人才隊(duì)伍。深入挖掘思想素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)的后備人才，并吸收其加入黨組織，為公司轉(zhuǎn)型發(fā)展保駕護(hù)航;面對(duì)挑戰(zhàn)與風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)班子思想政治建設(shè)顯得比以往任何時(shí)候更重要、更緊迫。因此，我支部計(jì)劃以深入開(kāi)展“四好”領(lǐng)導(dǎo)班子創(chuàng)建活動(dòng)為載體，努力把班子建設(shè)成為堅(jiān)定貫徹上級(jí)黨委重大決策部署、善于領(lǐng)導(dǎo)科學(xué)發(fā)展的堅(jiān)強(qiáng)集體。提高與上級(jí)黨委在思想政治上保持一致的自覺(jué)性，確保上級(jí)重大決策部署的貫徹落實(shí)。切實(shí)改進(jìn)領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)，加強(qiáng)民主集中制建設(shè)，健全完善決策運(yùn)行制度，實(shí)現(xiàn)重大問(wèn)題決策的程序化、民主化和科學(xué)化，不斷提高班子學(xué)習(xí)能力、決策能力和執(zhí)行能力。

三、創(chuàng)新黨建工作為轉(zhuǎn)型發(fā)展提供組織保證。

主動(dòng)順應(yīng)改革改制，鞏固和擴(kuò)大黨建工作的覆蓋面。抓好黨員日常教育管理工作，進(jìn)一步完善“3會(huì)一課”制度，加強(qiáng)在一線(xiàn)和團(tuán)員青年中發(fā)展新黨員的工作，努力把黨員培養(yǎng)成業(yè)務(wù)骨干、把業(yè)務(wù)骨干培養(yǎng)成黨員。認(rèn)真抓好黨建工作目標(biāo)責(zé)任制的貫徹落實(shí)，以“組織堅(jiān)強(qiáng)有力、黨員作用突出、工作得到促進(jìn)、職工群眾滿(mǎn)意”為目標(biāo)，建立健全黨建工作目標(biāo)責(zé)任制、黨建工作情況定期交流制度。在全公司范圍內(nèi)廣泛開(kāi)展“改革促轉(zhuǎn)型、實(shí)現(xiàn)三提升”黨內(nèi)主題教育實(shí)踐活動(dòng)，引導(dǎo)各級(jí)黨組織和廣大共產(chǎn)黨員在全面深化改革、推進(jìn)轉(zhuǎn)型發(fā)展中，努力實(shí)現(xiàn)小包裝食鹽銷(xiāo)量提升、門(mén)店運(yùn)營(yíng)質(zhì)效提升、非鹽經(jīng)營(yíng)質(zhì)量提升，充分發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘和先鋒模范作用。認(rèn)真履行黨風(fēng)廉政建設(shè)黨委主體責(zé)任和紀(jì)委監(jiān)督責(zé)任，進(jìn)一步強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)干部“一崗雙責(zé)”意識(shí)和主要負(fù)責(zé)人“第一責(zé)任人”職責(zé)，層層簽訂黨風(fēng)廉政目標(biāo)責(zé)任書(shū)，堅(jiān)持把黨風(fēng)廉政建設(shè)與公司經(jīng)營(yíng)工作緊密結(jié)合、同步推進(jìn)，強(qiáng)化考核執(zhí)行。堅(jiān)持思想教育從嚴(yán)、干部管理從嚴(yán)、作風(fēng)要求從嚴(yán)、組織建設(shè)從嚴(yán)、制度執(zhí)行從嚴(yán)這“五個(gè)從嚴(yán)”的總要求，貫徹落實(shí)集團(tuán)公司黨委抓黨風(fēng)廉政建設(shè)“五個(gè)一”工作法，統(tǒng)籌推進(jìn)黨風(fēng)廉政建設(shè)，教育和引導(dǎo)全體黨員干部做“明白人”、“清醒人”、“帶頭人”。

四、創(chuàng)建和諧企業(yè)為轉(zhuǎn)型發(fā)展?fàn)I造良好氛圍。

堅(jiān)持“依靠職工辦好企業(yè)、辦好企業(yè)為職工”的理念，教育引導(dǎo)廣大職工既要有對(duì)美好生活的追求，更要有為美好生活而奮斗的行動(dòng)。進(jìn)一步完善職工民主管理、企務(wù)公開(kāi)制度，切實(shí)維護(hù)廣大職工的合法權(quán)益。要建立健全勞動(dòng)關(guān)系協(xié)調(diào)機(jī)制和職工工資正常增長(zhǎng)機(jī)制，在企業(yè)發(fā)展進(jìn)步的同時(shí)實(shí)現(xiàn)職工收入的同步增長(zhǎng)。要認(rèn)真做好老干部及離退休人員的管理和服務(wù)工作，確保企業(yè)和諧穩(wěn)定;堅(jiān)持全心全意依靠職工群眾，以促進(jìn)企業(yè)與職工和諧發(fā)展為中心，積極探索現(xiàn)代企業(yè)制度下加強(qiáng)職工民主管理的長(zhǎng)效機(jī)制。推動(dòng)企務(wù)公開(kāi)，尊重和維護(hù)職工民主管理、民主監(jiān)督的權(quán)利，完善以職工代表大會(huì)為基本形式的企業(yè)民主管理制度，切實(shí)保障和維護(hù)職工的合法權(quán)益;加強(qiáng)對(duì)工會(huì)、共青團(tuán)工作的領(lǐng)導(dǎo)，積極推進(jìn)“黨建帶工建、黨建帶團(tuán)建”，充分發(fā)揮工會(huì)、共青團(tuán)組織聯(lián)系職工群眾的橋梁紐帶作用。工會(huì)認(rèn)真履行職能，在組織職工為企業(yè)建功立業(yè)、構(gòu)建和諧勞動(dòng)關(guān)系、推進(jìn)民主管理、大力開(kāi)展群眾性企業(yè)文化實(shí)踐活動(dòng)等方面展示新作為。共青團(tuán)組織要努力提高服務(wù)團(tuán)員青年的能力和水平，深入開(kāi)展崗位建功成才活動(dòng)，激勵(lì)團(tuán)員青年在推動(dòng)公司各項(xiàng)工作中當(dāng)好生力軍和突擊隊(duì)。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇三

市市場(chǎng)監(jiān)督管理局于去年底整合組建，食品安全委員會(huì)辦公室日常工作今年4月初開(kāi)始由食品安全綜合協(xié)調(diào)科承擔(dān)，我科是新成立科室。食安辦之前設(shè)在市衛(wèi)生局，現(xiàn)人員機(jī)構(gòu)發(fā)生了很大變化，協(xié)調(diào)科人員以前對(duì)食安辦業(yè)務(wù)不甚了解，一切從零開(kāi)始，一邊向以前從事此項(xiàng)工作的同志虛心請(qǐng)教，一邊認(rèn)真研究工作業(yè)務(wù)。為深入貫徹落實(shí)黨的十八屆三中、四中全會(huì)精神，我們緊緊圍繞保障食品安全這一中心任務(wù)，完善食品安全組織網(wǎng)絡(luò)，明確工作職責(zé)，建立工作議事規(guī)則，防控各類(lèi)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，積極組織參加食品安全宣傳培訓(xùn)活動(dòng)。

通過(guò)建立食安委辦基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)，密切聯(lián)系各食品安全職能部門(mén)和鎮(zhèn)（園區(qū)、辦事處）食安辦，打好了食品安全綜合協(xié)調(diào)的基礎(chǔ)。

4、草擬《關(guān)于調(diào)整xx市食品安全委員會(huì)有關(guān)人員的通知》送市政府辦公室發(fā)文。

1、與農(nóng)委對(duì)接，明確部門(mén)之間有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)職責(zé)和分工；

2、草擬《**市食品安全委員會(huì)成員單位工作職責(zé)》；《xx年xx市食品安全工作意見(jiàn)》、《xx年xx市食品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書(shū)》（食安委成員單位和鎮(zhèn)、園區(qū)、辦事處），并將工作職責(zé)、目標(biāo)責(zé)任書(shū)發(fā)各成員單位征求意見(jiàn)；協(xié)助召開(kāi)全市食品藥品安全工作大會(huì)，做好會(huì)前文件材料準(zhǔn)備和會(huì)務(wù)服務(wù)工作并及時(shí)妥善協(xié)調(diào)好發(fā)改委工作職責(zé)異議；下發(fā)《xx市xx年食品安全工作要點(diǎn)》、《關(guān)于表彰20xx年度全市食品安全工作先進(jìn)單位和先進(jìn)個(gè)人的決定》、《xx市食品安全委員會(huì)成員單位工作職責(zé)》，擬定并協(xié)助26個(gè)成員單位、13個(gè)鎮(zhèn)（園區(qū)、辦事處與市政府簽訂《xx年xx市食品藥品安全監(jiān)管目標(biāo)責(zé)任書(shū)》；制作打印20xx年食品安全先進(jìn)個(gè)人榮譽(yù)證書(shū)并通知發(fā)放。

3、組織開(kāi)展主題為“尚德守法、全面提升食品安全法治化水平”的xx年食品安全宣傳周活動(dòng)。制定《關(guān)于開(kāi)展xx年xx市食品安全宣傳周活動(dòng)的通知》，深入宣傳貫徹黨的十八大、十八屆二中、三中、四中全會(huì)和習(xí)近平總書(shū)記視察xx時(shí)的重要講話(huà)精神，以及xx年省、市食品安全工作會(huì)議的精神，突出宣傳周主題，緊扣法治與誠(chéng)信兩大宣傳主線(xiàn)。于6月16日上午在我市泰和國(guó)際城組織開(kāi)展市市場(chǎng)監(jiān)管局、農(nóng)委、城管局、教育局、科技局、公安局、糧食局、衛(wèi)生局、xx出入境檢驗(yàn)檢疫局九個(gè)部門(mén)開(kāi)展食品安全宣傳周啟動(dòng)儀式，市領(lǐng)導(dǎo)何市長(zhǎng)到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行了指導(dǎo)，我市新聞媒體進(jìn)行了報(bào)道。我們聯(lián)系電視臺(tái)、報(bào)社跟蹤報(bào)道接下來(lái)的“食品安全“記者走基層”主題活動(dòng)”、“食品安全校園行活動(dòng)”、“食品安全法制講堂”、“食品安全街道社區(qū)行”、“食品安全田頭講”等食品安全宣傳周系列活動(dòng)。

我們建立了《xx市食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》，明確了《xx市食品安全事故應(yīng)急處置指揮部成員單位職責(zé)》，擬定了《xx市食品安全事故應(yīng)急演練方案》、制作了《xx市學(xué)校一般食品安全事故應(yīng)急演練腳本》，為我市食品安全事故的發(fā)生作好了相關(guān)預(yù)防和處置準(zhǔn)備工作。

工作總結(jié)之家的半年工作總結(jié)頻道希望在寫(xiě)作方面解決您的問(wèn)題，也希望我們的創(chuàng)作和收集整理《街道辦上半年食品安全工作總結(jié)》內(nèi)容給您帶來(lái)幫助。同時(shí)，如您需更多總結(jié)范文可以訪(fǎng)問(wèn)“上半年食品安全工作總結(jié)”專(zhuān)題。

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鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇四

同時(shí)，在我縣鹽務(wù)局全體人員的通力協(xié)作和共同努力下，使今年的鹽政工作取得一點(diǎn)成績(jī)。其中，檢查零售環(huán)節(jié)6800戶(hù)，檢查用鹽企業(yè)3050家，抽查飲食攤點(diǎn)、機(jī)關(guān)、學(xué)校食堂1560家，調(diào)查居民灶臺(tái)30580戶(hù)，發(fā)放宣傳資料6萬(wàn)余份，創(chuàng)建食堂安全鹽6個(gè)，全年碘鹽覆蓋率達(dá)100，合格率均在98以上。

一、具體做法是：

（一）加強(qiáng)宣傳，服務(wù)群眾。

我縣鹽務(wù)局在“3.15”和“5.15”期間以及開(kāi)展的“防治碘缺乏病日活動(dòng)”活動(dòng)期間，充分利用集市、廣播、電視等，向廣大群眾進(jìn)行鹽業(yè)法規(guī)的宣傳，散發(fā)“碘鹽使用和保護(hù)”、“碘缺乏病及癥狀”、“碘缺乏病的防治”等宣傳單6000多份，6月中旬與市鹽務(wù)局一起深入鄉(xiāng)村向群眾進(jìn)行宣傳，提高群眾的防范意識(shí)，認(rèn)識(shí)了假冒偽劣食鹽及對(duì)人體的危害，加強(qiáng)自身的保護(hù)，這些活動(dòng)的開(kāi)展受到了廣大群眾的稱(chēng)贊和好評(píng)。通過(guò)這種多種形式的宣傳，在社會(huì)上起到了一定的效果，使更多的人受到教育，增長(zhǎng)了知識(shí)。

（二）加強(qiáng)日?；?，嚴(yán)防不合格食鹽流入市場(chǎng)。

由于近幾年我局打擊鹽業(yè)違法行為的高壓態(tài)勢(shì)，以及制假、售假行為已經(jīng)受到法律的制裁，給私鹽販子造成了一定的威懾力，但并不表示他們不會(huì)從事制假、售假的行為，他們的手段變?yōu)楦与[蔽和狡猾，查處難度增加，為鹽政工作帶來(lái)了新的挑戰(zhàn)。將原來(lái)注重市場(chǎng)檢查的工作重點(diǎn)轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)村地區(qū)以及城郊結(jié)合部的市場(chǎng)、外來(lái)人員集居地的零售商店、邊界地區(qū)村民家中使用食鹽情況的檢查，做到不放過(guò)發(fā)現(xiàn)蛛絲馬跡的線(xiàn)索，并進(jìn)行追根問(wèn)底的徹查，直到查到源頭。加大了與當(dāng)?shù)氐钠髽I(yè)、工地食堂的檢查力度，杜絕不合格食鹽的流入，保證人民群眾的身體健康。

（三）加強(qiáng)依法行政工作的全面展開(kāi)。

我縣鹽務(wù)局端正執(zhí)法理念、規(guī)范執(zhí)法程序、控制執(zhí)法隨意性等方面下功夫，防止濫用權(quán)力、違規(guī)操作、裁量不公、亂管亂罰等不作為、亂作為現(xiàn)象，將鹽業(yè)行政工作不斷推向更高水平。嚴(yán)格執(zhí)行“首查教育、二查整改和整改到位不處罰”的工作原則，使行政執(zhí)法更加人性化。積極推進(jìn)市政府的行政權(quán)力網(wǎng)上運(yùn)行工作的，并認(rèn)真開(kāi)展行政權(quán)力的梳理工作及時(shí)上報(bào)市法制辦。嚴(yán)格貫徹落實(shí)縣行政執(zhí)法人員的執(zhí)法禁令，不斷規(guī)范行政執(zhí)法行為，切實(shí)加強(qiáng)本單位行政執(zhí)法隊(duì)伍建設(shè)和監(jiān)督管理，進(jìn)一步樹(shù)立行政執(zhí)法隊(duì)伍良好形象。

（四）加強(qiáng)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的力度。

我縣鹽務(wù)局積極參加上級(jí)有關(guān)部門(mén)部署的各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，真正做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過(guò)問(wèn)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓落實(shí)，并落實(shí)人員，明確分工，責(zé)任到人，確保活動(dòng)效果。今年年初開(kāi)展的'“元旦”、“春節(jié)”和兩會(huì)期間的專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)中，我局對(duì)全市主要的幾個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、飯店、賓館進(jìn)行了食鹽專(zhuān)項(xiàng)整治，確保節(jié)日和兩會(huì)期間不發(fā)生一起食鹽安全事件。在此次專(zhuān)項(xiàng)活動(dòng)中，通過(guò)與公安、工商等部門(mén)的合作，成功地制止了一起再生鹽流入市場(chǎng)的行為，使不安全的隱患和不規(guī)范行為消滅在萌芽中，食鹽市場(chǎng)的到了凈化。

二、存在問(wèn)題及明年的工作方向。

1、必須進(jìn)一步采取多種形式，有針對(duì)性舉辦業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，不斷提高執(zhí)法人員和協(xié)管人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，以適應(yīng)新形勢(shì)下鹽政管理的工作需要。

2、必須進(jìn)一步加大鹽政法制宣傳力度，提高各類(lèi)人群主體的法律意識(shí)。

3、必須進(jìn)一步加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，即市場(chǎng)監(jiān)管力度，確保市場(chǎng)的穩(wěn)定狀況。今年的工作雖然做了一點(diǎn)，但離上及的要求還有一定的差距，與兄弟局相比，也有很多不足的方面。決心在xx年的工作中，認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹“xx大”精神，精心策劃全年的工作，扎實(shí)按照上級(jí)的工作布置，奮發(fā)努力，與時(shí)俱進(jìn)，不斷開(kāi)拓鹽政管理工作的新局面。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇五

為認(rèn)真貫徹落實(shí)白河食安委辦〔20xx〕1號(hào)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于3月10日-12日組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專(zhuān)項(xiàng)檢查，現(xiàn)將工作開(kāi)張情況總結(jié)如下：

一、檢查重點(diǎn)。

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜。是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。

二、主要做法及成效。

1、對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。

2、對(duì)貨臺(tái)帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶(hù)。責(zé)令限期整改兩戶(hù)，沒(méi)收小麻辣食品15袋。

3、對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定，對(duì)食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改。

4、查處采購(gòu)不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶(hù)，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶(hù)，限期整改兩戶(hù)。

三、存在問(wèn)題。

2、個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；

3、校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。

四、下一步工作措施。

1、迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。

2、繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。

3、加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，正確引導(dǎo)，確保不出問(wèn)題。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇六

今年以來(lái)，我局在市委市政府和xx市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真以貫徹學(xué)習(xí)黨的十八屆三中、四中全會(huì)和總書(shū)記系列重要講話(huà)精神為指引，堅(jiān)持依法行政，強(qiáng)化食鹽市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)，努力完成年度工作目標(biāo)。同時(shí)，積極開(kāi)展“三嚴(yán)三實(shí)”專(zhuān)題教育活動(dòng)，加強(qiáng)廉潔自律和黨風(fēng)廉政建設(shè)，深入基層、開(kāi)展“雙聯(lián)雙爭(zhēng)”為民服務(wù)活動(dòng)，取得了較好的成績(jī)。一年來(lái)主要做了以下工作：

一、貫徹落實(shí)市委十二屆八次全體擴(kuò)大會(huì)議精神。

按照今年市委全體擴(kuò)大會(huì)提出的關(guān)鍵舉措：順應(yīng)新常態(tài)、謀求新跨越，把轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)，狠抓改革攻堅(jiān)，突出創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控，加強(qiáng)民生保障，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)發(fā)展和社會(huì)和諧穩(wěn)定。我局首先及時(shí)召開(kāi)職工大會(huì)進(jìn)行傳達(dá)和學(xué)習(xí)，再結(jié)合鹽業(yè)工作實(shí)際進(jìn)行了全面的部署和計(jì)劃。

二、加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)督管理，確保食鹽市場(chǎng)安全。

今年以來(lái)，我局加強(qiáng)對(duì)鹽業(yè)市場(chǎng)的監(jiān)管，充分利用公安、食藥監(jiān)、工商、衛(wèi)生等部門(mén)組成的聯(lián)合執(zhí)法平臺(tái)，突出重點(diǎn)，強(qiáng)化日常監(jiān)管，加強(qiáng)鹽業(yè)市場(chǎng)督查，針對(duì)重點(diǎn)用戶(hù)和重點(diǎn)區(qū)域，建立食鹽安全監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，特別是對(duì)城鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品集貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)、集體食堂、餐飲經(jīng)營(yíng)單位、蔬菜腌制與食品加工用戶(hù)、小工業(yè)鹽用戶(hù)等，做到100％納入食鹽安全監(jiān)測(cè)范圍。1——10月份，累計(jì)共出動(dòng)執(zhí)法人員800余人次，出動(dòng)執(zhí)法車(chē)輛200余臺(tái)次，檢查碘鹽零售戶(hù)余戶(hù)，走訪(fǎng)食品加工點(diǎn)150家，餐飲點(diǎn)300家，各類(lèi)食堂300家，農(nóng)戶(hù)和居民灶臺(tái)2500余家，共查處鹽業(yè)違法案件57起，移交公安刑事偵查1起，立案1起2人，罰款0.9萬(wàn)余元，查處鹽產(chǎn)品12噸，沒(méi)收鹽產(chǎn)品4噸。先后組織開(kāi)展了“元旦、春節(jié)”、“五一、端午”、“夏季”、“雷霆風(fēng)暴”等一系列專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。我局鹽政執(zhí)法大隊(duì)大隊(duì)長(zhǎng)陸永生同志被評(píng)為江蘇省“保障全省食鹽安全‘雷霆風(fēng)暴’聯(lián)合執(zhí)法專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)”先進(jìn)個(gè)人。通過(guò)開(kāi)展一系列專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，加大力度整治市場(chǎng)環(huán)境，加強(qiáng)對(duì)涉鹽、違法犯罪案件的打擊，切實(shí)凈化鹽業(yè)市場(chǎng)，確保人民群眾食鹽安全。

三、強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造良好的社會(huì)氛圍。

根據(jù)年初的鹽政工作安排，我局做好了每年一度的“3.15”，“5.15”全國(guó)性的`宣傳活動(dòng)?！?.15”消費(fèi)者權(quán)益日在市人民廣場(chǎng)圍繞“攜手共治、暢享消費(fèi)”這一活動(dòng)主題，設(shè)立了健康食鹽、便利購(gòu)鹽等宣傳展板，共計(jì)發(fā)放食鹽產(chǎn)品宣傳手冊(cè)300余份。在今年的5.15全國(guó)碘缺乏病宣傳日，我局聯(lián)合市疾控中心在新港鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)展了第二十二屆碘缺乏病日宣傳活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)接受群眾咨詢(xún)200余人次，發(fā)放碘缺乏病宣傳資料500多份，取得了較好的宣傳效果。

四、食鹽放心消費(fèi)創(chuàng)建工作扎實(shí)開(kāi)展。

今年在市政府放心消費(fèi)創(chuàng)建辦的統(tǒng)一部署下，繼續(xù)開(kāi)展推進(jìn)放心消費(fèi)創(chuàng)建活動(dòng)，食鹽放心消費(fèi)作為市政府放心消費(fèi)創(chuàng)建的主要內(nèi)容，鹽務(wù)局高度重視，主體突出，基礎(chǔ)扎實(shí)，在政府各部門(mén)的配合下，以加快推進(jìn)食鹽放心為抓手，扎實(shí)做好食鹽放心消費(fèi)創(chuàng)建工作。我局被市放心消費(fèi)創(chuàng)建辦公室推薦申報(bào)“省級(jí)放心消費(fèi)創(chuàng)建先進(jìn)行業(yè)”。

五、進(jìn)一步加強(qiáng)依法行政工作。

全面實(shí)施公權(quán)網(wǎng)上運(yùn)行，落實(shí)專(zhuān)人負(fù)責(zé)該項(xiàng)工作。認(rèn)真整理完善市政府布置的食品安全工作、放心消費(fèi)工作、法治型機(jī)關(guān)創(chuàng)建等臺(tái)帳。嚴(yán)格按照xx市局鹽政績(jī)效考核要求和市政府法制辦依法行政考核辦法，對(duì)今年的所有案件進(jìn)行整理組卷，對(duì)今年的各項(xiàng)工作進(jìn)行總結(jié)，做好各類(lèi)臺(tái)帳。

六、加強(qiáng)工業(yè)副產(chǎn)鹽監(jiān)管。

繼續(xù)加強(qiáng)工業(yè)副產(chǎn)鹽的監(jiān)管工作。針對(duì)今年工業(yè)副產(chǎn)鹽供大于求的情況，加強(qiáng)對(duì)好收成公司庫(kù)存工業(yè)副產(chǎn)鹽的監(jiān)管，確保不流入食鹽市場(chǎng)。

七、政治理論學(xué)習(xí)和黨風(fēng)廉政建設(shè)。

局黨組組織全體黨員干部學(xué)習(xí)《總書(shū)記系列重要講話(huà)讀本》、學(xué)習(xí)十八屆三中、四中全會(huì)精神和《關(guān)于黨風(fēng)廉政建設(shè)和反斗爭(zhēng)論述摘編》。1——10月共組織理論學(xué)習(xí)10次，還組織黨員干部參加“讀書(shū)之星”學(xué)習(xí)活動(dòng)。通過(guò)學(xué)習(xí)提高黨員干部的理論知識(shí)和思想水平。在黨風(fēng)廉政建設(shè)方面，我局嚴(yán)格執(zhí)行中央“八項(xiàng)規(guī)定”和省、市委十項(xiàng)規(guī)定，嚴(yán)格落實(shí)“三重一大”制度，積極開(kāi)展“三嚴(yán)三實(shí)”專(zhuān)題教育活動(dòng)，組織黨員干部觀(guān)看廉政教育片，以案明紀(jì)，引以為戒。

八、貫徹落實(shí)市政府部署的各項(xiàng)任務(wù)。

20，我局響應(yīng)市政府號(hào)召，開(kāi)展“雙聯(lián)雙爭(zhēng)”惠民服務(wù)活動(dòng)，做好結(jié)對(duì)幫扶工作。公司班子成員先后多次到結(jié)對(duì)幫扶村進(jìn)行調(diào)研，走訪(fǎng)結(jié)對(duì)幫扶對(duì)象，全面了解幫扶對(duì)象的生活生產(chǎn)現(xiàn)狀，致貧原因等基本情況，有針對(duì)性地制訂幫扶方案。中秋節(jié)前夕，給生活困難貧困戶(hù)送上了油、米、月餅等慰問(wèn)品，讓他們?cè)趥鹘y(tǒng)佳節(jié)真切感受到黨的溫暖。動(dòng)員全體職工參加“一日捐”活動(dòng)，共捐款3690元。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇七

##縣鹽業(yè)局(公司)領(lǐng)導(dǎo)班子年月份調(diào)整以來(lái)，在市局及縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹黨的十六大精神，實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想，樹(shù)立科學(xué)發(fā)展觀(guān)，以發(fā)展鹽業(yè)經(jīng)濟(jì)和強(qiáng)化食鹽專(zhuān)營(yíng)為工作重心，解放思想，實(shí)事求是，與時(shí)俱進(jìn)，加快發(fā)展，各項(xiàng)工作一年一個(gè)新臺(tái)階，為全縣經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)發(fā)展做出了積極貢獻(xiàn)。年，元至月份共購(gòu)進(jìn)食鹽.噸，比去年同期增加.%。

超額完成了購(gòu)進(jìn)計(jì)劃，銷(xiāo)售.噸，較去年同期增加.%。銷(xiāo)售額萬(wàn)元，較去年萬(wàn)元增加萬(wàn)元。上繳稅金萬(wàn)元，全年費(fèi)用總額萬(wàn)，比去年同期萬(wàn)元減少%。全年累計(jì)虧損萬(wàn)元，比去年萬(wàn)元月份減虧萬(wàn)元。碘鹽市場(chǎng)占有率達(dá)%以上。繼續(xù)保持人民政府頒發(fā)的先進(jìn)企業(yè)、市鹽業(yè)局授予的鹽政管理先進(jìn)單位及中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)批準(zhǔn)的國(guó)家食鹽批發(fā)aa級(jí)企業(yè)?，F(xiàn)將一年來(lái)主要工作匯報(bào)如下：

一、以人為本凝心聚力上下同心鑄輝煌。

“一個(gè)籬笆三個(gè)樁,一個(gè)好漢三個(gè)幫”.一個(gè)企業(yè)要搞好,靠的是領(lǐng)導(dǎo)班子的齊心協(xié)力,廣大職工的同心同德.局長(zhǎng)曹軍深知“龍頭怎么擺,龍尾怎么甩”的道理.新的班子組建開(kāi)始，就提出了，“建一流班子，帶一流隊(duì)伍，創(chuàng)一流效益”的工作目標(biāo).首先在領(lǐng)導(dǎo)班子中倡導(dǎo)“三帶頭”帶頭講學(xué)習(xí)講政治講正氣;帶頭講黨性講原則講風(fēng)格;帶頭深入基層，解決實(shí)際問(wèn)題.改革開(kāi)放的新式下,企業(yè)能否保持優(yōu)勢(shì),再創(chuàng)輝煌,關(guān)健在于有沒(méi)有一個(gè)好的領(lǐng)導(dǎo)班子。抓緊抓好班子成員、全體黨員干部及入黨積極分子的政治理學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn),全面提高他們的思想素質(zhì).貫徹三個(gè)代表思想為指引，狠抓職工愛(ài)崗敬業(yè)教育結(jié)合“三個(gè)代表”重要思想及縣委縣政府關(guān)于《干部思想作風(fēng)整頓》文件精神要求，針對(duì)企業(yè)實(shí)際情況，在職工中廣泛開(kāi)展了“認(rèn)清形勢(shì)、珍惜今天、發(fā)展企業(yè)”的思想教育活動(dòng)，引導(dǎo)和幫助干部職工適應(yīng)新形勢(shì)、樹(shù)立新觀(guān)念、轉(zhuǎn)變工作作風(fēng)、提高認(rèn)識(shí)，促進(jìn)職工精神面貌的轉(zhuǎn)變，增強(qiáng)職工對(duì)企業(yè)的榮譽(yù)感和愛(ài)崗敬業(yè)意識(shí)。加強(qiáng)干部職工教育,隊(duì)伍素質(zhì)有了明顯提高,年,局黨組進(jìn)一步創(chuàng)新管理思想和管理理念,實(shí)施“以人為本、以誠(chéng)取信、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營(yíng)理念,在管理創(chuàng)新方面作出了許多有益探索。大力加強(qiáng)班子自身建設(shè),明確分工,團(tuán)結(jié)協(xié)作,始終本著對(duì)行業(yè)發(fā)展高度負(fù)責(zé)的精神,加強(qiáng)行業(yè)管理,深化行業(yè)改革,促進(jìn)行業(yè)發(fā)展。推行基層(班組)崗位績(jī)效考核,在基層班組推行崗位績(jī)效考核。首先,從遵章守紀(jì)、履行崗位職責(zé)和和工作業(yè)績(jī)?nèi)齻€(gè)方面制定考核辦法。同時(shí)從切實(shí)維護(hù)廣大職工根本利益的愿望出發(fā),積極想辦法改善職工辦公環(huán)境,增強(qiáng)主人翁責(zé)任感,把企業(yè)利益和職工利益緊緊拴在一起。倡導(dǎo)以人為本理念,視員工為主人,尊重職工的自身價(jià)值觀(guān),培育職工的自豪感,讓每一位職工都有施展自身才能的機(jī)制,努力營(yíng)造尊重、和諧、向上、進(jìn)取的企業(yè)群體氛圍。結(jié)合周二政治學(xué)習(xí)時(shí)間,堅(jiān)持不懈地廣大干部職工進(jìn)行形式教育、職工道德教育、創(chuàng)業(yè)精神教育等一系列教育活動(dòng)。同時(shí)以縣委縣政關(guān)于實(shí)施《干部思想作紀(jì)律教育整頓〉》活動(dòng)為契機(jī),進(jìn)一步加強(qiáng)文明素質(zhì)、社會(huì)公德教育,實(shí)現(xiàn)單位文明工作由機(jī)關(guān)到基層、由單位到家庭、由工作到衣、食、住、行的延伸,文明程度和文明素質(zhì)不斷得以升華和提高。實(shí)踐證明,公司管理制度是科學(xué)合理,行之有效的,對(duì)企業(yè)的發(fā)展起到了很大的推進(jìn)作用。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇八

20xx年以來(lái)，我局在當(dāng)?shù)卣吞K州市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，忠實(shí)踐行“三個(gè)代表”重要思想。按照“深化專(zhuān)營(yíng)，強(qiáng)化管理，打建結(jié)合，標(biāo)本兼治，樹(shù)立形象”的工作方針，緊緊圍繞保護(hù)人民群眾利益、服務(wù)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的工作目標(biāo)，加強(qiáng)對(duì)鹽業(yè)市場(chǎng)的稽查和監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊出現(xiàn)在食鹽市場(chǎng)的制售假冒偽劣食鹽活動(dòng)，有力地保障群眾飲食安全。20xx年，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員494余次，查處各類(lèi)鹽業(yè)違法案33起，沒(méi)收非法鹽產(chǎn)品1.2噸，罰款2.74萬(wàn)元?，F(xiàn)將20xx年食品安全工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)宣傳，提高群眾防范意識(shí)。

根據(jù)××省鹽務(wù)管理局、××省鹽業(yè)集團(tuán)公司關(guān)于開(kāi)展千鄉(xiāng)萬(wàn)戶(hù)送碘鹽活動(dòng)的.通知要求和精神，我局領(lǐng)導(dǎo)高度重視這次活動(dòng)，真正做到主要領(lǐng)導(dǎo)親自過(guò)問(wèn)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓好落實(shí)，認(rèn)真組織好活動(dòng)的開(kāi)展，并落實(shí)人員，明確分工，責(zé)任到人，保證活動(dòng)所必須的費(fèi)用，確?；顒?dòng)效果。20xx年5月15日是全國(guó)第十五屆“防治碘缺乏病日”，我局聯(lián)合××市衛(wèi)生局、××市教育局、××市血地防辦以及××市疾控中心聯(lián)合舉辦主題為“堅(jiān)持食用碘鹽，享受健康生活”的碘缺乏病防治活動(dòng)。在現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)展了碘鹽和碘缺乏病知識(shí)的咨詢(xún)活動(dòng)，工作人員通過(guò)宣傳版面、分發(fā)宣傳資料、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)等形式，向群眾宣傳碘缺乏的危害、碘缺乏所致的智力損害，以及碘缺乏病防治措施、如何識(shí)別真假碘鹽、存放碘鹽的注意事項(xiàng)等文秘雜燴網(wǎng)知識(shí)，告誡全社會(huì)公民自覺(jué)抵制私鹽，增強(qiáng)公民的食鹽安全知識(shí)和防范意識(shí)。此外利用110聯(lián)動(dòng)鼓勵(lì)廣大群眾積極舉報(bào)投訴，形成專(zhuān)業(yè)部門(mén)和全社會(huì)對(duì)販私、售假的監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)，收到了較好的效果。另外我局還在市廣播電臺(tái)開(kāi)辟“鹽業(yè)市場(chǎng)與管理”專(zhuān)欄節(jié)目外，還對(duì)查處案件進(jìn)行媒體曝光，采訪(fǎng)違法人員進(jìn)行反面教育。

二、加強(qiáng)日常稽查，嚴(yán)防偽劣食鹽流入市場(chǎng)。

今年××，××鹽業(yè)市場(chǎng)受地理位置、交通條件等影響，假冒偽劣食鹽對(duì)鹽業(yè)市場(chǎng)的影響較大，外來(lái)人口的增加，副食經(jīng)營(yíng)遍地開(kāi)花，無(wú)證無(wú)照經(jīng)營(yíng)甚多，對(duì)食鹽市場(chǎng)的監(jiān)管帶來(lái)了壓力。食鹽是生活必需品，管理上稍有差池，其后果不言而語(yǔ)。我局鹽政科把日常檢查適時(shí)轉(zhuǎn)向農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，外來(lái)人員較多的零售商店以及邊界地段，并加大了對(duì)企業(yè)、工地的食堂的檢查力度，以確保鹽業(yè)專(zhuān)營(yíng)地位。加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)地區(qū)進(jìn)行重點(diǎn)打擊，針對(duì)本市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、支塘食品城加大打擊力度。通過(guò)上述工作，相繼查獲了發(fā)生在虞山鎮(zhèn)、www.梅李、支塘、趙市銷(xiāo)售及使用假冒食鹽案。

三、加大聯(lián)合執(zhí)法工作，嚴(yán)厲打擊鹽業(yè)違法案件。由于多年對(duì)市場(chǎng)監(jiān)督的高壓態(tài)勢(shì)，販私、售假活動(dòng)越來(lái)越隱蔽，手段更狡猾。

為此，我們積極與公安、衛(wèi)生、工商部門(mén)的聯(lián)系，爭(zhēng)取他們的支持和幫助。今年2月，接公安舉報(bào)，由公安、工商、鹽政對(duì)尚湖鎮(zhèn)建華村一住宅檢查，發(fā)現(xiàn)該處存放有非碘鹽及大量假冒雙溝酒。與虞山衛(wèi)生中隊(duì)一起聯(lián)合檢查招商城區(qū)域?qū)W校食堂，3月24日，再次與虞山衛(wèi)生中隊(duì)一起聯(lián)合檢查古里鎮(zhèn)區(qū)商店，查獲假冒食鹽40公斤。

四、加強(qiáng)鹽政隊(duì)伍建設(shè)，提高執(zhí)法水平。

在日常工作中著重提高執(zhí)法人員辦案能力和辦案技巧，加強(qiáng)執(zhí)法人員政治素質(zhì)和業(yè)務(wù)素質(zhì)教育，使全體執(zhí)法人員具有行政執(zhí)法責(zé)任感，把鹽政隊(duì)伍建設(shè)成過(guò)得硬，頂?shù)米。喜豢?，禁得起考?yàn)同時(shí)，在加強(qiáng)治理鹽業(yè)市場(chǎng)正常秩序中作出一定的貢獻(xiàn)。

對(duì)于20xx年工作，我局將一如既往在市食安會(huì)領(lǐng)導(dǎo)下及成員系統(tǒng)的支持配合下，積極深入開(kāi)展對(duì)鹽業(yè)市場(chǎng)的監(jiān)管工作，加大處罰力度，切實(shí)維護(hù)群眾食鹽健康安全。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇九

結(jié)合糧食行業(yè)的特點(diǎn)，抓好糧食科技宣傳和食品安全法宣傳活動(dòng)，在5月26日，與市糧食局一起，在城區(qū)縣前街區(qū)軍糧供應(yīng)點(diǎn)開(kāi)展了201x年糧食科技活動(dòng)周宣傳和《糧食流通管理?xiàng)l例》頒布十一周年的宣傳活動(dòng)。為貫徹中共中央辦公廳、國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于厲行節(jié)約反對(duì)食品浪費(fèi)的意見(jiàn)，國(guó)家糧食局201x年糧食科技活動(dòng)周的主題為“愛(ài)糧節(jié)糧，健康消費(fèi)”，宣傳愛(ài)糧節(jié)糧、膳食平衡、合理營(yíng)養(yǎng)、保障國(guó)家糧食安全等科普知識(shí)，引導(dǎo)城鄉(xiāng)居民樹(shù)立節(jié)儉意識(shí)、營(yíng)養(yǎng)意識(shí)，充分發(fā)揮糧油科技在增強(qiáng)國(guó)民營(yíng)養(yǎng)健康、體質(zhì)素質(zhì)、保障國(guó)家糧食安全等方面的重要作用，讓老百姓吃得更科學(xué)、身體更健康。2020年5月26日是《糧食流通管理?xiàng)l例》頒布十一周年紀(jì)念日，通過(guò)宣傳，著力提升糧食部門(mén)依法行政的社會(huì)影響力。此次宣傳活動(dòng)通過(guò)擺設(shè)宣傳展板和掛圖的方式，宣傳糧食行業(yè)有關(guān)法律法規(guī)，向廣大市民普及“合理營(yíng)養(yǎng)、科學(xué)膳食，稻米營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)，小麥粉營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)，雜糧豆?fàn)I養(yǎng)與健康知識(shí)，油脂營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)，主食營(yíng)養(yǎng)與健康知識(shí)”六大糧油科學(xué)消費(fèi)知識(shí)和《糧食流通管理?xiàng)l例》法律知識(shí)；贈(zèng)送“家庭節(jié)米器”。引導(dǎo)大家樹(shù)立節(jié)儉意識(shí)、營(yíng)養(yǎng)意識(shí)和法律意識(shí)。本次活動(dòng)通過(guò)發(fā)放宣傳資料、擺設(shè)宣傳展板、現(xiàn)場(chǎng)講解和掛圖等方式進(jìn)行。宣傳中發(fā)糧油科普知識(shí)及《糧食流通管理?xiàng)l例》宣傳單等宣傳資料800余份。制作科普展板和展架5個(gè)。

積極參加201x年全國(guó)食品安全宣傳周活動(dòng)，宣傳活動(dòng)以“尚德守法全面提升食品安全法治化水平”為主題，強(qiáng)化監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任，逐步建立完善權(quán)力、責(zé)任、能力相適應(yīng)的食品安全科學(xué)監(jiān)管體系，6月16日按照市、區(qū)食安委的安排，在城區(qū)新民街開(kāi)展食品安全宣傳活動(dòng)，我們擺放了展板、展架及糧油科普知識(shí)及《糧食流通管理?xiàng)l例》宣傳單等宣傳資料，仍然吸引了不少市民前來(lái)參觀(guān)，領(lǐng)取宣傳資料，宣傳活動(dòng)收到了一定的成效。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇十

為認(rèn)真貫徹落實(shí)白河食安委辦〔2011〕1號(hào)文件精神，進(jìn)一步加強(qiáng)轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全，凈化兒童食品消費(fèi)環(huán)境，保障少年兒童的身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)于3月10日-12日組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專(zhuān)項(xiàng)檢查，現(xiàn)將工作開(kāi)張情況總結(jié)如下：

本次專(zhuān)項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實(shí);清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實(shí);是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜.是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。

(一)對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、“三無(wú)”過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。

二是對(duì)貨臺(tái)帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶(hù)。責(zé)令限期整改兩戶(hù)，沒(méi)收小麻辣食品15袋。

三是對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定，對(duì)食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改。

四是查處采購(gòu)不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶(hù)，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶(hù)，限期整改兩戶(hù)。

二是個(gè)別小吃店的從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證;

三是校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。

一是迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。

二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。

三是加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，正確引導(dǎo)，確保不出問(wèn)題。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇十一

食品安全工作是解決民生問(wèn)題的重中之重，下面是本站小編精心整理的20xx年食品安全工作總結(jié)，供大家學(xué)習(xí)和參閱。

xx年以來(lái)，xx市認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，牢記“責(zé)任重于泰山”的囑托，以創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市為抓手，以打造“食安”品牌為引領(lǐng)，以落實(shí)責(zé)任為核心，凝聚政府、企業(yè)、社會(huì)三方力量，緊盯政府監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、社會(huì)監(jiān)督責(zé)任，形成縱向貫通、橫向結(jié)合、科學(xué)嚴(yán)密的責(zé)任體系，構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督，具有特點(diǎn)的食品安全工作新格局，食品安全治理水平不斷提高，保持了食品安全長(zhǎng)期穩(wěn)定良好的局面，推動(dòng)了全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。近日，市政府組織相關(guān)部門(mén)，成立檢查組，對(duì)照《xx省食品安全先進(jìn)市、縣(市、區(qū))驗(yàn)收細(xì)則()》，對(duì)全市創(chuàng)建工作進(jìn)行了自查自評(píng)，自評(píng)得分106.8分。各項(xiàng)指標(biāo)自查情況如下：

1、近三年未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，無(wú)隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故的行為。近年來(lái)我市持續(xù)加大食品安全工作力度，健全完善監(jiān)管體系，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線(xiàn)，全市食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

2、群眾食品安全總體滿(mǎn)意度達(dá)70%。10月份，省食安辦組織對(duì)我市創(chuàng)建工作進(jìn)行了群眾食品安全總體滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)，達(dá)到了70%以上。

二、落實(shí)黨政同責(zé)。

3、黨委政府重視。市委、市政府歷來(lái)高度重視食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)“黨政同責(zé)”，把食品安全工作納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大規(guī)劃，納入民生建設(shè)大工程，納入城市管理工作大格局。市委書(shū)記王云鵬同志、市長(zhǎng)李希信同志專(zhuān)門(mén)對(duì)創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市工作作出重要批示。市政府常務(wù)會(huì)議每年專(zhuān)題研究食品安全工作。分管食品安全工作的鞠向群副市長(zhǎng)既提思路要求，又具體指導(dǎo)抓落實(shí)，先后多次對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)視察調(diào)研。將創(chuàng)建工作作為全市重點(diǎn)工作安排寫(xiě)入市政府。

工作報(bào)告。

列入十三五規(guī)劃以及市政府重點(diǎn)督查事項(xiàng)和市人大市政協(xié)專(zhuān)題調(diào)研視察計(jì)劃。與創(chuàng)建三區(qū)市直相關(guān)部門(mén)簽訂了食品安全和創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，層層建立目標(biāo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。市政府成立了由市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，3位分管副市長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，26個(gè)市食安委成員部門(mén)主要負(fù)責(zé)人和區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)督導(dǎo)檢查和考核評(píng)估。并設(shè)立了綜合協(xié)調(diào)宣傳食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等14個(gè)工作組。市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組先后出臺(tái)了《xx市創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市。

工作方案。

》、《關(guān)于開(kāi)展省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建工作督導(dǎo)檢查的通知》等28個(gè)創(chuàng)建文件，明確了創(chuàng)建工作的工作目標(biāo)、實(shí)施步驟、保障措施，將60個(gè)創(chuàng)建項(xiàng)目逐條逐項(xiàng)分解落實(shí)到各創(chuàng)建責(zé)任單位，進(jìn)一步明確創(chuàng)建評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化了任務(wù)分工，夯實(shí)了工作責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)定完成時(shí)限，確保了創(chuàng)建工作事事有人管、件件有著落。建立了調(diào)度督導(dǎo)機(jī)制，先后召開(kāi)了創(chuàng)建動(dòng)員會(huì)、部門(mén)推進(jìn)會(huì)以及一系列調(diào)度會(huì)議，實(shí)行創(chuàng)建進(jìn)度月調(diào)度、季通報(bào)、年考核等工作機(jī)制，定期通報(bào)創(chuàng)建情況，研究重點(diǎn)工作，穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)。組織各相關(guān)部門(mén)組成聯(lián)合督導(dǎo)組，按照“標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化、問(wèn)題清單化、督導(dǎo)經(jīng)?；钡囊?，對(duì)照創(chuàng)建任務(wù)表和驗(yàn)收細(xì)則，對(duì)各業(yè)態(tài)現(xiàn)場(chǎng)檢查點(diǎn)的創(chuàng)建情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)，并通報(bào)督查結(jié)果，及時(shí)查找問(wèn)題短板，建立工作臺(tái)帳，對(duì)問(wèn)題掛賬銷(xiāo)號(hào)。共下發(fā)市創(chuàng)建辦《督辦通知書(shū)》10件，督導(dǎo)整改問(wèn)題112項(xiàng)。建立了創(chuàng)建工作推進(jìn)機(jī)制，實(shí)行重點(diǎn)工作項(xiàng)目化管理，實(shí)施了餐具集中消毒、病死畜禽無(wú)害化處理等“十項(xiàng)工程”，開(kāi)展了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境整治、食品快檢進(jìn)市場(chǎng)等“十項(xiàng)行動(dòng)”，啟動(dòng)了旅游景區(qū)食品安全示范單位創(chuàng)建、網(wǎng)上訂餐規(guī)范治理等“雙十項(xiàng)目”，有力地推動(dòng)了創(chuàng)建工作的深入開(kāi)展。市食安委每年對(duì)各縣市區(qū)、市直部門(mén)落實(shí)食品安全職責(zé)的情況進(jìn)行綜合考核，對(duì)于工作成績(jī)突出、經(jīng)驗(yàn)做法在市級(jí)以上推廣的單位，給予加分獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)于當(dāng)年考核成績(jī)排名末位的縣市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直部門(mén)主要負(fù)責(zé)人實(shí)行責(zé)任追究。嚴(yán)格落實(shí)食品監(jiān)管“三定”方案，明確屬地目標(biāo)管理責(zé)任，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)和協(xié)同決策機(jī)制，形成了職責(zé)明確、內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的食品安全綜合保障體系。

4、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。落實(shí)食品安全監(jiān)管有責(zé)、有崗、有人、有手段的要求，織密、織實(shí)、織牢監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，保障了監(jiān)管工作順利開(kāi)展。在xx年食品藥品監(jiān)管體制改革的基礎(chǔ)上，按照屬地管理、重心下移、縱橫結(jié)合、全面覆蓋的原則，探索建立“4+x”監(jiān)管組織體系，建立網(wǎng)格化管理制度和機(jī)制。橫向上，各級(jí)公安、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利漁業(yè)、畜牧等“x”個(gè)職能部門(mén)各負(fù)其責(zé)，形成食品監(jiān)管的合力?？v向上，實(shí)行市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村4級(jí)監(jiān)管。市、縣落實(shí)屬地管理責(zé)任，均設(shè)立了行政管理機(jī)構(gòu)、執(zhí)法稽查機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，公安機(jī)關(guān)設(shè)立了食藥環(huán)偵機(jī)構(gòu)。全市87個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道(包括創(chuàng)建區(qū)域)都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管所。建立了村(社區(qū))食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，全市3600多個(gè)村(社區(qū))都配備了協(xié)管員，落實(shí)了工資待遇。廣泛開(kāi)展監(jiān)管人員、食品從業(yè)人員、協(xié)管員的教育培訓(xùn)，不斷夯實(shí)食品監(jiān)管效能提升的能力基礎(chǔ)。鎮(zhèn)街監(jiān)管隊(duì)伍、食藥環(huán)偵大隊(duì)、行政執(zhí)法大隊(duì)和協(xié)管員隊(duì)伍等多方通力合作，形成了權(quán)責(zé)明確、協(xié)調(diào)一致、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的監(jiān)管體系，構(gòu)筑起保衛(wèi)食品安全的銅墻鐵壁。

5、設(shè)施裝備達(dá)標(biāo)。認(rèn)真落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《全國(guó)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)執(zhí)法基本裝備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》(食藥監(jiān)財(cái)〔〕204號(hào))及《食品藥品監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)派出機(jī)構(gòu)辦公業(yè)務(wù)用房建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》(食藥監(jiān)財(cái)〔〕218號(hào))有關(guān)規(guī)定，持續(xù)加大基本裝備、取證工具、快速檢測(cè)及應(yīng)急處置等4類(lèi)裝備的投入力度，確保滿(mǎn)足辦公用房、業(yè)務(wù)用房和輔助用房需求，為監(jiān)管執(zhí)法尤其是一線(xiàn)執(zhí)法提供了強(qiáng)而有力的工作保障。創(chuàng)建區(qū)域內(nèi)8個(gè)食品藥品監(jiān)管所均達(dá)到了裝備配備“十個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)。采取工商行政管理部門(mén)劃轉(zhuǎn)或鎮(zhèn)街政府提供的方式，統(tǒng)籌解決食品藥品監(jiān)管所用房問(wèn)題，8個(gè)監(jiān)管所的辦公、業(yè)務(wù)及輔助用房面積均超過(guò)320平方米，滿(mǎn)足了監(jiān)管執(zhí)法的需要，全面提升了基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)水平。

6、加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障。時(shí)刻繃緊“食品安全無(wú)小事”這根弦，緊扣全市食品安全工作重點(diǎn)，健全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)財(cái)政投入保障機(jī)制。-xx年度，我市深挖自身潛力，積極爭(zhēng)取財(cái)政支持，多渠道、多舉措落實(shí)食品安全保障資金，xx年全市各級(jí)投入5900多萬(wàn)元用于食品安全工作，投入檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)2400多萬(wàn)元，抽檢批次達(dá)到每年千人4.4批次，增長(zhǎng)幅度持續(xù)攀升。投入8000萬(wàn)元，用于檢驗(yàn)檢測(cè)能力提升工程;投入專(zhuān)項(xiàng)資金500余萬(wàn)元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè)。

7、加強(qiáng)能力建設(shè)。為了適應(yīng)新形勢(shì)下食品安全工作對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)能力的需要，我市累計(jì)投入8000萬(wàn)元，在高新區(qū)規(guī)劃建設(shè)新的市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。xx年2月市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心投入使用，目前，中心共有職工66人，其中高、中級(jí)職稱(chēng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)及同等能力人員45人，占比68%，實(shí)驗(yàn)室面積達(dá)到9200平方米，儀器設(shè)備總值3600萬(wàn)元，各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)參數(shù)15000個(gè)，成為全省區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。泰山區(qū)、高新區(qū)、景區(qū)食品藥品監(jiān)管局均設(shè)置了食品快檢室。同時(shí)，我市持續(xù)加強(qiáng)一線(xiàn)監(jiān)管能力建設(shè)，創(chuàng)建區(qū)域8個(gè)基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車(chē)。全市基本形成了以市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心為龍頭，以各縣市區(qū)、各部門(mén)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為骨干，以各基層監(jiān)管所快檢、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自檢為基礎(chǔ)的項(xiàng)目完備、技術(shù)先進(jìn)、覆蓋全面的檢驗(yàn)檢測(cè)體系。全面推廣應(yīng)用食品藥品安全“智慧監(jiān)管”工程。將食品監(jiān)管信息化建設(shè)納入“智慧”建設(shè)總體規(guī)劃，用信息技術(shù)助推食品監(jiān)管工作。投入專(zhuān)項(xiàng)資金500余萬(wàn)元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了食品經(jīng)營(yíng)許可、食品監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)等項(xiàng)目的網(wǎng)上辦理。依托市城市管理數(shù)字化指揮調(diào)度中心和市公安局大數(shù)據(jù)中心，收集各類(lèi)食品監(jiān)管信息，建立食品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫(kù)，普及應(yīng)用移動(dòng)執(zhí)法終端，并加強(qiáng)數(shù)據(jù)的處理、分析和應(yīng)用，為科學(xué)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐。全部建立了轄區(qū)監(jiān)管相對(duì)人的許可審批、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法、日常檢查結(jié)果等電子檔案，實(shí)現(xiàn)了日常管理更加精細(xì)、業(yè)務(wù)流程更加規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)法更加高效快捷，“智慧監(jiān)管”、“數(shù)字監(jiān)管”成為我市食品監(jiān)管的新亮點(diǎn)。

8、積極開(kāi)展創(chuàng)新工作。xx年5月4日至6日，全省食品安全先進(jìn)市創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在新泰市召開(kāi)。省食安辦副主任王建政及12個(gè)地市食安辦、27個(gè)創(chuàng)建縣市區(qū)政府100名代表參加。與會(huì)人員參觀(guān)了汶南鎮(zhèn)一中食堂、益客食品產(chǎn)業(yè)園、病死畜禽無(wú)害化處理廠(chǎng)等10個(gè)創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)，聽(tīng)取了新泰市所做的典型發(fā)言。省食安辦副主任王建政講話(huà)指出，創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)市以來(lái)，新泰市夯基礎(chǔ)、創(chuàng)模式，聚合力、強(qiáng)保障，探索實(shí)施“四個(gè)三”工作法，食品市場(chǎng)秩序穩(wěn)定向好，社會(huì)認(rèn)可度和群眾滿(mǎn)意率逐步攀升，創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)可復(fù)制、可借鑒、可推廣，工作走在了全省前列。

為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，5至10月份，我區(qū)結(jié)合實(shí)際，集中開(kāi)展了夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)。現(xiàn)將夏秋季食品安全工作的主要情況總結(jié)如下：

一、基本情況。

區(qū)食品藥品安全委員會(huì)對(duì)夏秋季食品安全工作非常重視，專(zhuān)門(mén)組織召開(kāi)辦公室成員會(huì)議，分析我區(qū)食品安全狀況，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，研究制定了工作方案，進(jìn)行了動(dòng)員部署。工作中，各部門(mén)目標(biāo)明確，責(zé)任清楚，積極配合，狠抓落實(shí)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，夏秋季節(jié)，共檢查初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次)，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)76家次，飲用水企業(yè)9家，食品經(jīng)營(yíng)單位512家，學(xué)校、幼兒園食堂170家，企業(yè)食堂198家，建筑工地食堂26家，餐飲配送企業(yè)3家，其他類(lèi)型餐飲店58家。抽檢農(nóng)產(chǎn)品993個(gè)，不合格蔬2批次菜，總體合格率為99.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類(lèi)農(nóng)業(yè)投入品23批次，合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個(gè)批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個(gè)批次，不合格79批次;12個(gè)重點(diǎn)菜市場(chǎng)共檢測(cè)蔬菜29165批次，合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場(chǎng)共檢測(cè)生豬2937頭，瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無(wú)許可證經(jīng)營(yíng)食品企業(yè)2家。立案43起，結(jié)案68起。罰沒(méi)款40576萬(wàn)元。下柜銷(xiāo)毀不合格食品121公斤，銷(xiāo)毀病害豬107頭、病害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預(yù)警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。

二、主要特點(diǎn)。

(一)思想重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

為更好地貫徹落實(shí)夏秋季食品安全工作的要求，扎扎實(shí)實(shí)地做好食品安全工作，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室專(zhuān)門(mén)組織成員單位的負(fù)責(zé)人員召開(kāi)會(huì)議，及時(shí)進(jìn)行動(dòng)員部署。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一，加強(qiáng)對(duì)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各職能部門(mén)和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點(diǎn)，周密計(jì)劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。

(二)責(zé)任明確，工作扎實(shí)。

為了使各部門(mén)密切配合，共同推動(dòng)夏秋季食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制，明確了各部門(mén)職責(zé)，并認(rèn)真抓好落實(shí)。

1、區(qū)農(nóng)林部門(mén)以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以農(nóng)、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類(lèi)投入品與生產(chǎn)檔案為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，開(kāi)展了“綠劍”夏季集中執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)、種養(yǎng)殖基地等進(jìn)行檢查;加強(qiáng)對(duì)農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測(cè);加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開(kāi)展了以農(nóng)業(yè)投入品的安全使用、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)。

2、工商部門(mén)開(kāi)展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治，以創(chuàng)建“放心店”為契機(jī)，把好流通領(lǐng)域準(zhǔn)入關(guān);充分發(fā)揮檢測(cè)車(chē)的作用，對(duì)全區(qū)主要商場(chǎng)、超市及食品批發(fā)市場(chǎng)的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對(duì)違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品及時(shí)作出下架退市處理。開(kāi)展以小食雜店和小菜場(chǎng)為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求，已經(jīng)驗(yàn)收小食雜店2720家，完成率達(dá)到85%以上，與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品安全責(zé)任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證203份。

3、衛(wèi)生部門(mén)重點(diǎn)檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動(dòng)保障餐飲單位，學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂，對(duì)全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進(jìn)行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導(dǎo)和督促全區(qū)學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)措施。對(duì)餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實(shí)情況，配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)合格證的持證情況，食品原料的采購(gòu)索證及臺(tái)帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過(guò)程衛(wèi)生要求的落實(shí)情況，餐飲用具消毒保潔情況等進(jìn)行督查，嚴(yán)厲查處無(wú)證從事餐飲服務(wù)等嚴(yán)重違反《食品安全法》的行為。特別是在國(guó)際女排賽事期間，強(qiáng)化了餐飲單位的日常巡查;及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開(kāi)展農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo)，有效地保障農(nóng)村食品安全工作。

4、質(zhì)監(jiān)部門(mén)根據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，有針對(duì)性地組織開(kāi)展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動(dòng)。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為檢查重點(diǎn)，特別是把老百姓密切關(guān)注、關(guān)系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(diǎn)(月餅)、類(lèi)等節(jié)日食品作為檢查重點(diǎn)，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范的企業(yè)及時(shí)改正。對(duì)區(qū)內(nèi)3家保留規(guī)范的食品小作坊進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴(yán)重違法行為。根據(jù)清泉行動(dòng)方案要求，重點(diǎn)檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質(zhì)量安全。

5、貿(mào)糧部門(mén)嚴(yán)把生豬、菜牛調(diào)運(yùn)質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)了對(duì)定點(diǎn)生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，積極推進(jìn)定點(diǎn)集中屠宰工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場(chǎng)結(jié)合本市場(chǎng)實(shí)際，按行業(yè)或按攤?cè)?duì)上市食品實(shí)施索證索票，并實(shí)行一戶(hù)一檔，對(duì)索取票證進(jìn)行集中分類(lèi)管理，實(shí)現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測(cè)工作。

6、城管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動(dòng)飲食攤點(diǎn)。

7、建設(shè)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂檢查，有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。

8、教育部門(mén)以創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校(幼兒園)為契機(jī)，加強(qiáng)食品安全宣傳，開(kāi)展學(xué)校食堂和小賣(mài)部食品安全檢查，督促學(xué)校建立健全食品安全工作制度。

(三)思路清楚，重點(diǎn)突出。

各部門(mén)始終按照區(qū)食品藥品安全委員會(huì)確定的目標(biāo)開(kāi)展工作，把規(guī)范食品市場(chǎng)秩序和保障廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對(duì)性，各部門(mén)根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責(zé)，確定工作重點(diǎn)。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區(qū)域;把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品的行為，創(chuàng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。

(四)宣傳深入，氛圍濃厚。

以網(wǎng)站、報(bào)刊、電視等宣傳載體為平臺(tái)，開(kāi)展食品安全系列宣傳活動(dòng);組織食藥安委成員單位開(kāi)展了《食品安全法》宣傳周活動(dòng);組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn);邀請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)機(jī)關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對(duì)人進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn);利用郵政網(wǎng)絡(luò)為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機(jī)關(guān)干部、學(xué)校、醫(yī)院、企業(yè)等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊(cè);結(jié)合“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，深入農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開(kāi)展食品安全現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)、宣傳活動(dòng)。今年以來(lái)，共發(fā)放《食品安全法》授課光盤(pán)9套、《食品安全法》宣傳畫(huà)1000套、《食品安全法》讀本2萬(wàn)本、食品安全知識(shí)100問(wèn)200冊(cè)、家庭食品(藥品)安全知識(shí)讀本冊(cè)。通過(guò)廣泛深入的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造“人人關(guān)注食品安全，共同參與食品監(jiān)管”的社會(huì)氛圍。

(五)監(jiān)管到位，成效顯著。

各職能部門(mén)與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合，嚴(yán)格按照要求開(kāi)展檢查整治。從檢查情況看，城區(qū)學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛(wèi)生許可證，部分個(gè)體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂無(wú)衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取“三證”，各種記錄比較規(guī)范;對(duì)蔬菜基地和菜市場(chǎng)抽樣檢查，蔬菜全部合格，豬肉、牛肉來(lái)源于定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，家禽及其產(chǎn)品都來(lái)源于本地，全部合格。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員均已進(jìn)行了立案查處、限期辦照、取締等處理，并以書(shū)面形式要求其限期整改。通過(guò)夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)，學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，衛(wèi)生設(shè)施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者行為端正，經(jīng)營(yíng)秩序良好。區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生等級(jí)食品安全事故。

三、存在問(wèn)題。

夏秋季食品安全工作雖然取得了一定的成效，但仍存在不少問(wèn)題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在一定的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生許可證持證率偏低，部分食堂食品安全硬件設(shè)施不全，企業(yè)對(duì)食品安全工作重視不足，各項(xiàng)食品安全措施不到位;同時(shí)存在無(wú)證餐飲配送現(xiàn)象，食品安全隱患較大。三是農(nóng)村個(gè)體幼兒園食堂無(wú)證經(jīng)營(yíng)較多，主要原因是經(jīng)營(yíng)效益不理想且很多未取得辦學(xué)許可證，食堂場(chǎng)所普遍面積較小，改造難度較大。

四、下一步打算。

根據(jù)夏秋季食品安全工作情況，下一步，將著重做好以下幾個(gè)方面的工作：一是針對(duì)存在問(wèn)題，結(jié)合食品安全整頓工作，進(jìn)一步采取措施，加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全法律意識(shí)，提高廣大人民群眾的識(shí)別能力和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺(jué)性。三是進(jìn)一步完善和規(guī)范各項(xiàng)。

規(guī)章制度。

明確市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管者的職責(zé)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者文明經(jīng)商誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

一年以來(lái)，在縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食品藥品監(jiān)督管理局的精心指導(dǎo)下，我鎮(zhèn)認(rèn)真貫徹上級(jí)部署，按照“保安全、強(qiáng)監(jiān)管、促發(fā)展”的總體思路，堅(jiān)持“疏堵結(jié)合、打防并舉、標(biāo)本兼治、重在治本”的原則，以推進(jìn)食品市場(chǎng)整治工作為主線(xiàn)，以實(shí)施食品放心工程為重點(diǎn)，強(qiáng)化措施，狠抓落實(shí)，食品安全保障水平得到全面提升，促進(jìn)我鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)健康、快·速發(fā)展。現(xiàn)將上半年來(lái)工作總結(jié)如下：

一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，健全制度，落實(shí)到位。

我鎮(zhèn)從“以人為本、構(gòu)建和諧社會(huì)”的發(fā)展戰(zhàn)略高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作，采取五項(xiàng)措施，落實(shí)責(zé)任，達(dá)到食品藥品安全工作群防群治的目的。

一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立了以鎮(zhèn)長(zhǎng)石磊為組長(zhǎng)，分管副職為副組長(zhǎng)的食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，配備了食品安全協(xié)管員和食品安全信息員，配備了工作人員，做到有場(chǎng)所、有制度、有職責(zé)。

二是嚴(yán)格責(zé)任。完善對(duì)各村、各單位的食品安全目標(biāo)管理考核工作，分別與各村、各單位簽訂了《食品安全責(zé)任書(shū)》。各村、各單位也成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，形成鎮(zhèn)、村兩級(jí)監(jiān)管責(zé)任體系，使食品安全各項(xiàng)工作落實(shí)處、收到實(shí)效。

三是完善制度。制定出臺(tái)了規(guī)章制度，年初制定了全年。

工作計(jì)劃。

和實(shí)施方案，明確職責(zé)分工，使食品安全工作有章可循，形成一級(jí)抓一級(jí)、層層抓落實(shí)的工作格局。

四是強(qiáng)化監(jiān)管。建立鎮(zhèn)協(xié)管員，村信息員監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。聘請(qǐng)食品協(xié)管員2名，全鎮(zhèn)18個(gè)村每村都有協(xié)管員、信息員，覆蓋率達(dá)100%，明確協(xié)管員、信息員工作職責(zé)。建立健全食品安全日常監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制及食品監(jiān)管部門(mén)協(xié)作機(jī)制。

五是保障經(jīng)費(fèi)。鎮(zhèn)政府對(duì)食品安全工作高度重視，把食品安全工作經(jīng)費(fèi)列入財(cái)政預(yù)算，加大對(duì)食品安全工作的投入，使食品安全工作經(jīng)費(fèi)得到保障。

二、加強(qiáng)宣傳，營(yíng)造氛圍。

按照食品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)鄉(xiāng)村、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)企業(yè)的要求，我鎮(zhèn)采取發(fā)放宣傳資料、出宣傳車(chē)、辦宣傳欄、召開(kāi)專(zhuān)題講座等形式，深入開(kāi)展食品安全宣傳教育。利用橫幅、板報(bào)、發(fā)放宣傳資料、出宣傳車(chē)、召開(kāi)專(zhuān)題講座等形式，進(jìn)行食品安全知識(shí)和法律法規(guī)的宣傳。**年，共組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員和信息員集中學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)4次，懸掛宣傳橫幅20條，散發(fā)宣傳資料**余份，各村、各單位工作積極主動(dòng)、認(rèn)真扎實(shí)，食品安全意識(shí)深入人心。

三、突出重點(diǎn)，強(qiáng)化監(jiān)管。

1.抓好食品流通專(zhuān)項(xiàng)整治工作。以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類(lèi)食品等為重點(diǎn)食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點(diǎn)區(qū)域，以食品經(jīng)營(yíng)單位為主要對(duì)象，配合縣食品藥品監(jiān)督管理局重點(diǎn)清查“三無(wú)”食品和過(guò)期霉變食品。**年上半年，組織各村、各單位主要負(fù)責(zé)人、食品監(jiān)管員、協(xié)管員等人員對(duì)鎮(zhèn)屬各食品流通單位進(jìn)行了2次定期檢查，加強(qiáng)了對(duì)食品藥品市場(chǎng)的管理和引導(dǎo)，有效地發(fā)揮了監(jiān)管的作用。

2.抓好飲食行業(yè)的專(zhuān)項(xiàng)整治工作。以飯店、早餐店等為重點(diǎn)對(duì)象，配合縣食品監(jiān)督管理局等多個(gè)部門(mén)全面清查食品原材料、作業(yè)場(chǎng)所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專(zhuān)門(mén)人員的從業(yè)資格，切實(shí)保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。

3.抓好單位食堂的食品安全督查工作。配合縣食品監(jiān)督管理局對(duì)有食堂的企事業(yè)單位，積極開(kāi)展定期、不定期的食品安全督查，對(duì)不符合食品安全衛(wèi)生條件的單位下達(dá)整改通知，限期整改。**年上半年我們協(xié)同安監(jiān)辦、工商所、防保站等部門(mén)對(duì)全鎮(zhèn)各中小學(xué)食堂進(jìn)行了2次全面檢查，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食品安全工作的監(jiān)管，提高學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品衛(wèi)生安全意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“學(xué)生健康安全第一”的思想，各中小學(xué)校衛(wèi)生條件有了明顯的改善。

總之，我鎮(zhèn)食品安全工作取得了一定的成績(jī)，但離上級(jí)要求還有一定的距離。在下步工作中，我們將認(rèn)真總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)，從以人為本，關(guān)愛(ài)生命的高度出發(fā)，再接再厲，盡職盡責(zé)，抓住重點(diǎn)，突破難點(diǎn)，大膽創(chuàng)新，開(kāi)拓進(jìn)取，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品安全工作再上一個(gè)新臺(tái)階，為整個(gè)饒良經(jīng)濟(jì)社會(huì)的持續(xù)發(fā)展作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

【篇六】。

xx年以來(lái)，xx市認(rèn)真貫徹“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，牢記“責(zé)任重于泰山”的囑托，以創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市為抓手，以打造“食安”品牌為引領(lǐng)，以落實(shí)責(zé)任為核心，凝聚政府、企業(yè)、社會(huì)三方力量，緊盯政府監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任、社會(huì)監(jiān)督責(zé)任，形成縱向貫通、橫向結(jié)合、科學(xué)嚴(yán)密的責(zé)任體系，構(gòu)建政府監(jiān)管、企業(yè)負(fù)責(zé)、社會(huì)監(jiān)督，具有特點(diǎn)的食品安全工作新格局，食品安全治理水平不斷提高，保持了食品安全長(zhǎng)期穩(wěn)定良好的局面，推動(dòng)了全市經(jīng)濟(jì)社會(huì)又好又快發(fā)展。近日，市政府組織相關(guān)部門(mén)，成立檢查組，對(duì)照《xx省食品安全先進(jìn)市、縣(市、區(qū))驗(yàn)收細(xì)則()》，對(duì)全市創(chuàng)建工作進(jìn)行了自查自評(píng)，自評(píng)得分106.8分。各項(xiàng)指標(biāo)自查情況如下：

1、近三年未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件，無(wú)隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)食品安全事故的行為。近年來(lái)我市持續(xù)加大食品安全工作力度，健全完善監(jiān)管體系，嚴(yán)把從農(nóng)田到餐桌的每一道防線(xiàn)，全市食品安全狀況持續(xù)穩(wěn)定向好，未發(fā)生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。

2、群眾食品安全總體滿(mǎn)意度達(dá)70%。10月份，省食安辦組織對(duì)我市創(chuàng)建工作進(jìn)行了群眾食品安全總體滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)，達(dá)到了70%以上。

二、落實(shí)黨政同責(zé)。

3、黨委政府重視。市委、市政府歷來(lái)高度重視食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)“黨政同責(zé)”，把食品安全工作納入經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展大規(guī)劃，納入民生建設(shè)大工程，納入城市管理工作大格局。市委書(shū)記王云鵬同志、市長(zhǎng)李希信同志專(zhuān)門(mén)對(duì)創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市工作作出重要批示。市政府常務(wù)會(huì)議每年專(zhuān)題研究食品安全工作。分管食品安全工作的鞠向群副市長(zhǎng)既提思路要求，又具體指導(dǎo)抓落實(shí)，先后多次對(duì)創(chuàng)建工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)視察調(diào)研。將創(chuàng)建工作作為全市重點(diǎn)工作安排寫(xiě)入市政府工作報(bào)告、列入十三五規(guī)劃以及市政府重點(diǎn)督查事項(xiàng)和市人大、市政協(xié)專(zhuān)題調(diào)研視察計(jì)劃。與創(chuàng)建三區(qū)、市直相關(guān)部門(mén)簽訂了食品安全和創(chuàng)建工作目標(biāo)責(zé)任書(shū)，層層建立目標(biāo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。市政府成立了由市長(zhǎng)任組長(zhǎng)，3位分管副市長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，26個(gè)市食安委成員部門(mén)主要負(fù)責(zé)人和區(qū)政府主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)創(chuàng)建工作的組織協(xié)調(diào)、督導(dǎo)檢查和考核評(píng)估。并設(shè)立了綜合協(xié)調(diào)、宣傳、食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管等14個(gè)工作組。市創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組先后出臺(tái)了《xx市創(chuàng)建省級(jí)食品安全城市工作方案》、《關(guān)于開(kāi)展省級(jí)食品安全城市創(chuàng)建工作督導(dǎo)檢查的通知》等28個(gè)創(chuàng)建文件，明確了創(chuàng)建工作的工作目標(biāo)、實(shí)施步驟、保障措施，將60個(gè)創(chuàng)建項(xiàng)目逐條逐項(xiàng)分解落實(shí)到各創(chuàng)建責(zé)任單位，進(jìn)一步明確創(chuàng)建評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，細(xì)化了任務(wù)分工，夯實(shí)了工作責(zé)任，嚴(yán)格規(guī)定完成時(shí)限，確保了創(chuàng)建工作事事有人管、件件有著落。建立了調(diào)度督導(dǎo)機(jī)制，先后召開(kāi)了創(chuàng)建動(dòng)員會(huì)、部門(mén)推進(jìn)會(huì)以及一系列調(diào)度會(huì)議，實(shí)行創(chuàng)建進(jìn)度月調(diào)度、季通報(bào)、年考核等工作機(jī)制，定期通報(bào)創(chuàng)建情況，研究重點(diǎn)工作，穩(wěn)步推進(jìn)各項(xiàng)工作任務(wù)。組織各相關(guān)部門(mén)組成聯(lián)合督導(dǎo)組，按照“標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化、問(wèn)題清單化、督導(dǎo)經(jīng)?；钡囊?，對(duì)照創(chuàng)建任務(wù)表和驗(yàn)收細(xì)則，對(duì)各業(yè)態(tài)現(xiàn)場(chǎng)檢查點(diǎn)的創(chuàng)建情況進(jìn)行檢查督導(dǎo)，并通報(bào)督查結(jié)果，及時(shí)查找問(wèn)題短板，建立工作臺(tái)帳，對(duì)問(wèn)題掛賬銷(xiāo)號(hào)。共下發(fā)市創(chuàng)建辦《督辦通知書(shū)》10件，督導(dǎo)整改問(wèn)題112項(xiàng)。建立了創(chuàng)建工作推進(jìn)機(jī)制，實(shí)行重點(diǎn)工作項(xiàng)目化管理，實(shí)施了餐具集中消毒、病死畜禽無(wú)害化處理等“十項(xiàng)工程”，開(kāi)展了食用農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境整治、食品快檢進(jìn)市場(chǎng)等“十項(xiàng)行動(dòng)”，啟動(dòng)了旅游景區(qū)食品安全示范單位創(chuàng)建、網(wǎng)上訂餐規(guī)范治理等“雙十項(xiàng)目”，有力地推動(dòng)了創(chuàng)建工作的深入開(kāi)展。市食安委每年對(duì)各縣市區(qū)、市直部門(mén)落實(shí)食品安全職責(zé)的情況進(jìn)行綜合考核，對(duì)于工作成績(jī)突出、經(jīng)驗(yàn)做法在市級(jí)以上推廣的單位，給予加分獎(jiǎng)勵(lì);對(duì)于當(dāng)年考核成績(jī)排名末位的縣市區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)和市直部門(mén)主要負(fù)責(zé)人實(shí)行責(zé)任追究。嚴(yán)格落實(shí)食品監(jiān)管“三定”方案，明確屬地目標(biāo)管理責(zé)任，完善協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)和協(xié)同決策機(jī)制，形成了職責(zé)明確、內(nèi)容全面、結(jié)構(gòu)嚴(yán)密的食品安全綜合保障體系。

4、加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)。落實(shí)食品安全監(jiān)管有責(zé)、有崗、有人、有手段的要求，織密、織實(shí)、織牢監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，保障了監(jiān)管工作順利開(kāi)展。在xx年食品藥品監(jiān)管體制改革的基礎(chǔ)上，按照屬地管理、重心下移、縱橫結(jié)合、全面覆蓋的原則，探索建立“4+x”監(jiān)管組織體系，建立網(wǎng)格化管理制度和機(jī)制。橫向上，各級(jí)公安、農(nóng)業(yè)、林業(yè)、水利漁業(yè)、畜牧等“x”個(gè)職能部門(mén)各負(fù)其責(zé)，形成食品監(jiān)管的合力?？v向上，實(shí)行市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村4級(jí)監(jiān)管。市、縣落實(shí)屬地管理責(zé)任，均設(shè)立了行政管理機(jī)構(gòu)、執(zhí)法稽查機(jī)構(gòu)、檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)，公安機(jī)關(guān)設(shè)立了食藥環(huán)偵機(jī)構(gòu)。全市87個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道(包括創(chuàng)建區(qū)域)都設(shè)立了食品藥品監(jiān)管所和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管所。建立了村(社區(qū))食品安全協(xié)管員隊(duì)伍，全市3600多個(gè)村(社區(qū))都配備了協(xié)管員，落實(shí)了工資待遇。廣泛開(kāi)展監(jiān)管人員、食品從業(yè)人員、協(xié)管員的教育培訓(xùn)，不斷夯實(shí)食品監(jiān)管效能提升的能力基礎(chǔ)。鎮(zhèn)街監(jiān)管隊(duì)伍、食藥環(huán)偵大隊(duì)、行政執(zhí)法大隊(duì)和協(xié)管員隊(duì)伍等多方通力合作，形成了權(quán)責(zé)明確、協(xié)調(diào)一致、高效運(yùn)轉(zhuǎn)的監(jiān)管體系，構(gòu)筑起保衛(wèi)食品安全的銅墻鐵壁。

5、設(shè)施裝備達(dá)標(biāo)。認(rèn)真落實(shí)國(guó)家食品藥品監(jiān)管總局關(guān)于印發(fā)《全國(guó)食品藥品監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)執(zhí)法基本裝備指導(dǎo)標(biāo)準(zhǔn)的通知》(食藥監(jiān)財(cái)〔〕204號(hào))及《食品藥品監(jiān)管鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)派出機(jī)構(gòu)辦公業(yè)務(wù)用房建設(shè)指導(dǎo)意見(jiàn)的通知》(食藥監(jiān)財(cái)〔〕218號(hào))有關(guān)規(guī)定，持續(xù)加大基本裝備、取證工具、快速檢測(cè)及應(yīng)急處置等4類(lèi)裝備的投入力度，確保滿(mǎn)足辦公用房、業(yè)務(wù)用房和輔助用房需求，為監(jiān)管執(zhí)法尤其是一線(xiàn)執(zhí)法提供了強(qiáng)而有力的工作保障。創(chuàng)建區(qū)域內(nèi)8個(gè)食品藥品監(jiān)管所均達(dá)到了裝備配備“十個(gè)一”標(biāo)準(zhǔn)。采取工商行政管理部門(mén)劃轉(zhuǎn)或鎮(zhèn)街政府提供的方式，統(tǒng)籌解決食品藥品監(jiān)管所用房問(wèn)題，8個(gè)監(jiān)管所的辦公、業(yè)務(wù)及輔助用房面積均超過(guò)320平方米，滿(mǎn)足了監(jiān)管執(zhí)法的需要，全面提升了基層監(jiān)管機(jī)構(gòu)建設(shè)水平。

6、加強(qiáng)經(jīng)費(fèi)保障。時(shí)刻繃緊“食品安全無(wú)小事”這根弦，緊扣全市食品安全工作重點(diǎn)，健全監(jiān)管經(jīng)費(fèi)財(cái)政投入保障機(jī)制。-xx年度，我市深挖自身潛力，積極爭(zhēng)取財(cái)政支持，多渠道、多舉措落實(shí)食品安全保障資金，xx年全市各級(jí)投入5900多萬(wàn)元用于食品安全工作，投入檢驗(yàn)檢測(cè)經(jīng)費(fèi)2400多萬(wàn)元，抽檢批次達(dá)到每年千人4.4批次，增長(zhǎng)幅度持續(xù)攀升。投入8000萬(wàn)元，用于檢驗(yàn)檢測(cè)能力提升工程;投入專(zhuān)項(xiàng)資金500余萬(wàn)元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè)。

7、加強(qiáng)能力建設(shè)。為了適應(yīng)新形勢(shì)下食品安全工作對(duì)檢驗(yàn)檢測(cè)能力的需要，我市累計(jì)投入8000萬(wàn)元，在高新區(qū)規(guī)劃建設(shè)新的市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。xx年2月市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心投入使用，目前，中心共有職工66人，其中高、中級(jí)職稱(chēng)專(zhuān)業(yè)技術(shù)及同等能力人員45人，占比68%，實(shí)驗(yàn)室面積達(dá)到9200平方米，儀器設(shè)備總值3600萬(wàn)元，各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)參數(shù)15000個(gè)，成為全省區(qū)域性食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心。泰山區(qū)、高新區(qū)、景區(qū)食品藥品監(jiān)管局均設(shè)置了食品快檢室。同時(shí)，我市持續(xù)加強(qiáng)一線(xiàn)監(jiān)管能力建設(shè)，創(chuàng)建區(qū)域8個(gè)基層所全部建立起快檢室或配備了快檢車(chē)。全市基本形成了以市食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心為龍頭，以各縣市區(qū)、各部門(mén)檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)為骨干，以各基層監(jiān)管所快檢、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自檢為基礎(chǔ)的項(xiàng)目完備、技術(shù)先進(jìn)、覆蓋全面的檢驗(yàn)檢測(cè)體系。全面推廣應(yīng)用食品藥品安全“智慧監(jiān)管”工程。將食品監(jiān)管信息化建設(shè)納入“智慧”建設(shè)總體規(guī)劃，用信息技術(shù)助推食品監(jiān)管工作。投入專(zhuān)項(xiàng)資金500余萬(wàn)元，用于“智慧監(jiān)管”信息化建設(shè)，實(shí)現(xiàn)了食品經(jīng)營(yíng)許可、食品監(jiān)督抽檢、投訴舉報(bào)等項(xiàng)目的網(wǎng)上辦理。依托市城市管理數(shù)字化指揮調(diào)度中心和市公安局大數(shù)據(jù)中心，收集各類(lèi)食品監(jiān)管信息，建立食品監(jiān)管數(shù)據(jù)庫(kù)，普及應(yīng)用移動(dòng)執(zhí)法終端，并加強(qiáng)數(shù)據(jù)的處理、分析和應(yīng)用，為科學(xué)監(jiān)管提供數(shù)據(jù)支撐。全部建立了轄區(qū)監(jiān)管相對(duì)人的許可審批、監(jiān)督抽檢、稽查執(zhí)法、日常檢查結(jié)果等電子檔案，實(shí)現(xiàn)了日常管理更加精細(xì)、業(yè)務(wù)流程更加規(guī)范、監(jiān)督執(zhí)法更加高效快捷，“智慧監(jiān)管”、“數(shù)字監(jiān)管”成為我市食品監(jiān)管的新亮點(diǎn)。

8、積極開(kāi)展創(chuàng)新工作。xx年5月4日至6日，全省食品安全先進(jìn)市創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在新泰市召開(kāi)。省食安辦副主任王建政及12個(gè)地市食安辦、27個(gè)創(chuàng)建縣市區(qū)政府100名代表參加。與會(huì)人員參觀(guān)了汶南鎮(zhèn)一中食堂、益客食品產(chǎn)業(yè)園、病死畜禽無(wú)害化處理廠(chǎng)等10個(gè)創(chuàng)建現(xiàn)場(chǎng)，聽(tīng)取了新泰市所做的典型發(fā)言。省食安辦副主任王建政講話(huà)指出，創(chuàng)建省級(jí)食品安全先進(jìn)市以來(lái)，新泰市夯基礎(chǔ)、創(chuàng)模式，聚合力、強(qiáng)保障，探索實(shí)施“四個(gè)三”工作法，食品市場(chǎng)秩序穩(wěn)定向好，社會(huì)認(rèn)可度和群眾滿(mǎn)意率逐步攀升，創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)可復(fù)制、可借鑒、可推廣，工作走在了全省前列。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇十二

民以食為天，食品安全責(zé)任重于泰山，在縣食品藥品監(jiān)督管理局等職能部門(mén)的指導(dǎo)下，鎮(zhèn)黨委政府高度重視食品安全工作，認(rèn)真落實(shí)與縣政府簽訂的食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)，緊緊圍繞科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)食品安全綜合監(jiān)管職能，維護(hù)市場(chǎng)秩序，嚴(yán)厲打擊違法生產(chǎn)、違規(guī)經(jīng)營(yíng)等行為。現(xiàn)將主要工作總結(jié)如下：

為進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管體系，構(gòu)建安全責(zé)任網(wǎng)絡(luò)，確保全鎮(zhèn)人民的消費(fèi)安全，年初我鎮(zhèn)及時(shí)調(diào)整了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，由鎮(zhèn)長(zhǎng)***任組長(zhǎng)，副鎮(zhèn)長(zhǎng)***任副組長(zhǎng)，組員由鎮(zhèn)經(jīng)發(fā)辦、安監(jiān)辦、衛(wèi)生院、工商所、畜牧站、派出所、農(nóng)技站等部門(mén)負(fù)責(zé)人組成，構(gòu)建了一支強(qiáng)有力的安全監(jiān)管隊(duì)伍。各行政村、社區(qū)、學(xué)校等部門(mén)分別成立了相應(yīng)的監(jiān)管小組，各村聘請(qǐng)食品協(xié)管員、信息員，構(gòu)建了全覆蓋的監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，建立了責(zé)任追究和考核機(jī)制。

鎮(zhèn)政府緊緊圍繞工作實(shí)際，創(chuàng)新思路，多方位多角度開(kāi)展食品安全宣傳工作，營(yíng)造了全社會(huì)關(guān)心支持食品監(jiān)管工作的良好氛圍。

1、多渠道多途徑宣傳食品安全知識(shí)。鎮(zhèn)公開(kāi)欄開(kāi)設(shè)了“食品藥品安全”專(zhuān)題欄目，逢集組織宣傳車(chē)、發(fā)放明白紙，宣傳食品安全政策、知識(shí)，讓食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位自覺(jué)遵守相關(guān)法律法規(guī)，讓老百姓學(xué)會(huì)鑒別假冒偽劣食品，增強(qiáng)自我保護(hù)能力。

2、組織開(kāi)展食品安全知識(shí)講座，針對(duì)中小學(xué)生開(kāi)展了一次講座，傳授疾病預(yù)防、食品安全知識(shí)，同時(shí)發(fā)放相關(guān)宣傳冊(cè)子2000余份，發(fā)揮學(xué)生對(duì)家庭的普及宣傳延伸作用。

1、在重要節(jié)日期間，鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭，聯(lián)合工商、派出所、醫(yī)院等單位進(jìn)行食品衛(wèi)生安全大檢查，重點(diǎn)是餐飲單位和商店市常對(duì)餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，對(duì)集貿(mào)市場(chǎng)包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類(lèi)及飲料等進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。今年以來(lái)我鎮(zhèn)已開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查5次，檢查食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)戶(hù)76戶(hù)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理。

2、開(kāi)展了校園食品衛(wèi)生安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。全面推進(jìn)校園食品管理，構(gòu)建校園食品安全監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制，在開(kāi)學(xué)初期，我鎮(zhèn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)中小學(xué)校、幼兒園進(jìn)行一次專(zhuān)項(xiàng)檢查。一是校園的食堂現(xiàn)狀，重點(diǎn)是食堂的管理、設(shè)施情況、有無(wú)衛(wèi)生許可證、從業(yè)人員的健康狀況等問(wèn)題。二是校園周邊副食店、飲食攤點(diǎn)的安全情況，重點(diǎn)是證照情況、從業(yè)人員的健康狀況以及食品衛(wèi)生安全隱患。三是學(xué)校飲用水和生活用水的使用情況，重點(diǎn)是供水來(lái)源、用水質(zhì)量等。

3、嚴(yán)控農(nóng)村食品源頭污染。

（1）鎮(zhèn)安監(jiān)辦牽頭聯(lián)合農(nóng)技站、果樹(shù)站、工商所對(duì)全鎮(zhèn)的種植業(yè)所用農(nóng)藥進(jìn)行了全面檢查，未發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售國(guó)家明令禁止的高殘留農(nóng)藥。農(nóng)技站、果樹(shù)站定期指導(dǎo)農(nóng)戶(hù)科學(xué)、安全用藥，降低農(nóng)藥殘留。

（2）今年4月份，鎮(zhèn)里配合縣動(dòng)物防疫監(jiān)管所對(duì)全鎮(zhèn)獸藥殘留以及禽畜飼料添加劑和獸藥違禁藥物使用進(jìn)行了全面檢查，禽畜飼料、獸藥生產(chǎn)銷(xiāo)售單位及大溝村旭日、北湯溝一多、昌盛3家大型養(yǎng)豬廠(chǎng)均未發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)、銷(xiāo)售、使用違禁獸藥、瘦肉精及其它飼料添加劑。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇十三

食品安全是關(guān)系到人民切身利益的民生問(wèn)題，下面是本站小編精心整理的食品安全。

供大家學(xué)習(xí)和參閱。

一、食品產(chǎn)業(yè)基本情況。

(一)生產(chǎn)環(huán)節(jié)：全縣共有食品生產(chǎn)加工企業(yè)(包括4家小作坊)19家。

(二)食品經(jīng)營(yíng)環(huán)節(jié)：流通環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的經(jīng)營(yíng)戶(hù)共計(jì)1394戶(hù)，其中，批發(fā)46戶(hù)，零售1348戶(hù)。消費(fèi)環(huán)節(jié)取得《食品經(jīng)營(yíng)許可證》的餐飲單位427戶(hù)。

(三)畜產(chǎn)品養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：全縣有冷凍肉超市10家，畜禽產(chǎn)品精加工企業(yè)2家，定點(diǎn)屠宰場(chǎng)1個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)屠宰點(diǎn)4個(gè)。

三、主要工作情況。

(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，明確工作責(zé)任。

縣委、縣政府歷來(lái)高度重視食品安全問(wèn)題，始終把食品安全作為促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展、維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定、構(gòu)建和諧社會(huì)的一件大事來(lái)抓，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。一是建立健全了食品安全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任食安委主任，縣食品藥品監(jiān)管局等12部門(mén)為成員單位。二是建立健全了食品安全監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。食品安全委員會(huì)定期召開(kāi)會(huì)議2次，通報(bào)食品安全狀況，研究部署食品安全監(jiān)管工作，協(xié)調(diào)解決食品安全監(jiān)管中存在的問(wèn)題，提高了食品安全監(jiān)管的整體效能。三是建立健全了食品安全監(jiān)管責(zé)任制?？h政府年初召開(kāi)全縣食品安全工作會(huì)議，與食品安全各職能部門(mén)及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)人民政府簽訂《食品安全工作目標(biāo)。

責(zé)任書(shū)。

》。各職能部門(mén)與食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位簽訂《食品安全目標(biāo)責(zé)任書(shū)》，把食品安全責(zé)任分解落實(shí)到位，并加強(qiáng)了督查考核。全縣已初步形成“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、牽頭單位協(xié)調(diào)、成員部門(mén)負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的工作機(jī)制。

(二)依法履行職責(zé)，加強(qiáng)日常監(jiān)管。

按照“突出重點(diǎn)，標(biāo)本兼治，著力治本，促進(jìn)發(fā)展”的工作方針，我們?cè)谥攸c(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)產(chǎn)品、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)場(chǎng)所，開(kāi)展了成效明顯的食品市場(chǎng)監(jiān)管和專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。

1、切實(shí)加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管。

一是根據(jù)我縣食品生產(chǎn)企業(yè)的食品生產(chǎn)企業(yè)的實(shí)際情況劃分了質(zhì)量安全等級(jí)，其中a類(lèi)企業(yè)2家，b類(lèi)企業(yè)13家，c類(lèi)企業(yè)4家;年初制訂我縣食品安全監(jiān)管。

工作方案。

和巡查計(jì)劃，按照巡查計(jì)劃開(kāi)展日常的食品安全監(jiān)管工作。二是在節(jié)假日、兩會(huì)、杏花節(jié)、葡萄節(jié)前期對(duì)縣城內(nèi)的所有食品生產(chǎn)企業(yè)開(kāi)展衛(wèi)生、生產(chǎn)記錄、購(gòu)銷(xiāo)記錄和食品添加劑使用情況進(jìn)行檢查，累計(jì)檢查食品生產(chǎn)企業(yè)42家次，責(zé)令整改企業(yè)6家、小作坊4家。

2、切實(shí)加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)監(jiān)管。

一是以“元旦”、“春節(jié)”期間食品市場(chǎng)監(jiān)管工作為契機(jī)，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管力度。嚴(yán)防食品安全重大事件的發(fā)生，集中開(kāi)展了針對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)食品的“元旦”“春節(jié)”食品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，同時(shí)，充分發(fā)揮監(jiān)管服務(wù)責(zé)任區(qū)職能，將日常監(jiān)管和各項(xiàng)專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合，努力營(yíng)造良好的節(jié)日安全消費(fèi)環(huán)境。該專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員142人次，執(zhí)法車(chē)輛76臺(tái)次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)356戶(hù)次，下發(fā)行政指導(dǎo)書(shū)35份。二是開(kāi)展打擊治理走私凍肉品市場(chǎng)專(zhuān)項(xiàng)整治。以商場(chǎng)超市、冷凍肉品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等為重點(diǎn)場(chǎng)所，加大市場(chǎng)巡查監(jiān)管力度,通過(guò)檢查冷凍食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、經(jīng)營(yíng)范圍、產(chǎn)品質(zhì)量等手段規(guī)范商戶(hù)經(jīng)營(yíng)行為，對(duì)無(wú)法提供有效證明文件或包裝不符合規(guī)定的進(jìn)口凍肉一律下架退市，查清其源頭和去向。把開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)與推進(jìn)經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律建設(shè)、落實(shí)經(jīng)營(yíng)者法定責(zé)任結(jié)合起來(lái)，標(biāo)本兼治，著力治本。引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，完善和落實(shí)索證索票、進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬登記制度等，強(qiáng)化市場(chǎng)開(kāi)辦者、凍庫(kù)經(jīng)營(yíng)者及冷鏈物流出租者食品安全管理責(zé)任，多方面保障轄區(qū)市場(chǎng)上肉制品質(zhì)量安全。專(zhuān)項(xiàng)整治中，共出動(dòng)執(zhí)法人員328人次，檢查轄區(qū)冷凍肉銷(xiāo)售相關(guān)經(jīng)營(yíng)戶(hù)82戶(hù)次。

3、切實(shí)加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管。

一是對(duì)轄區(qū)內(nèi)餐飲服務(wù)單位分批次進(jìn)行停業(yè)整頓，對(duì)停業(yè)整頓衛(wèi)生現(xiàn)場(chǎng)檢查合格的，才能允許開(kāi)業(yè)，確保20xx年餐飲單位環(huán)境衛(wèi)生整潔，今年，完成停業(yè)整頓324家次。二是加強(qiáng)對(duì)節(jié)日食品市場(chǎng)的監(jiān)督檢查，聯(lián)合工商、質(zhì)監(jiān)等部門(mén)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)開(kāi)展大清查、大排查，把安全隱患消滅在萌芽狀態(tài)，期間，開(kāi)展聯(lián)合檢查3次。三是全力做好重大活動(dòng)食品安全保障工作。組織執(zhí)法人員進(jìn)駐舉辦“杏花節(jié)”活動(dòng)夏鄉(xiāng)南湖、郭勒布依鄉(xiāng)會(huì)場(chǎng)，對(duì)餐飲服務(wù)接待單位進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，先后對(duì)223家餐飲服務(wù)單位進(jìn)行監(jiān)督檢查513家次，對(duì)存在問(wèn)題的13家餐飲服務(wù)點(diǎn)責(zé)令當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行整改，并提出具體整改措施，消除安全隱患。

4、切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)種植環(huán)節(jié)的監(jiān)管。

一是加大農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管，1-9月份在蔬菜生產(chǎn)基地、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市共計(jì)抽檢45種蔬菜，每種蔬菜樣品隨機(jī)抽取10份，共計(jì)450個(gè)蔬菜樣品。配合做好20xx年自治區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測(cè)工作。二是加強(qiáng)農(nóng)業(yè)綜合執(zhí)法工作，加大力度開(kāi)展農(nóng)資市場(chǎng)檢查。1-9月份檢查發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為7起，其中農(nóng)藥6起、肥料1起，流動(dòng)農(nóng)資銷(xiāo)售點(diǎn)取締1起，扣押免檢農(nóng)藥10瓶(待處理)，國(guó)庫(kù)繳納罰款1.2萬(wàn)元;出動(dòng)執(zhí)法人員共計(jì)50次,195人次。積極配合、聯(lián)合吐魯番執(zhí)法支隊(duì)進(jìn)行突擊式交叉檢查5次，出動(dòng)執(zhí)法人員15次，在聯(lián)合執(zhí)法過(guò)程中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商戶(hù)存在違規(guī)銷(xiāo)售高毒(劇毒)農(nóng)藥1起，下達(dá)立即整改通知書(shū)7份，當(dāng)場(chǎng)處罰2起，立案2起。

5、切實(shí)加強(qiáng)動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)控監(jiān)管。

一是強(qiáng)化產(chǎn)地檢疫。開(kāi)展產(chǎn)地檢疫嚴(yán)禁為應(yīng)強(qiáng)免而未強(qiáng)免動(dòng)物、未佩戴標(biāo)識(shí)動(dòng)物和染疫動(dòng)物開(kāi)具檢疫證明，禁止無(wú)證動(dòng)物出欄、出場(chǎng)(戶(hù))，全縣規(guī)范建設(shè)動(dòng)物檢疫申報(bào)點(diǎn)9個(gè)，全縣產(chǎn)地檢疫牛0.8611萬(wàn)頭，羊1.6285萬(wàn)只，豬0.0932萬(wàn)頭，雞0.1551萬(wàn)羽。二是規(guī)范開(kāi)展屠宰檢疫。依法開(kāi)展畜禽屠宰檢疫，進(jìn)一步強(qiáng)化屠宰檢疫工作。與縣城畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)簽訂《畜禽屠宰。

協(xié)議書(shū)。

》，規(guī)范產(chǎn)地屠宰檢疫程序，并制作張貼了標(biāo)志、標(biāo)牌、公示牌、相關(guān)法律及有關(guān)制度等，對(duì)欲銷(xiāo)售、屠宰的動(dòng)物嚴(yán)格按照產(chǎn)地檢疫規(guī)程的要求進(jìn)行操作。三是組織開(kāi)展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、獸藥等專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)(執(zhí)法監(jiān)督檢查)22次，監(jiān)督檢查畜禽規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)28家次、畜禽定點(diǎn)屠宰場(chǎng)點(diǎn)18家次、動(dòng)物產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)、使用場(chǎng)所270家次、獸藥經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所27家次，其中做監(jiān)督檢查記錄27份，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)2份;辦理發(fā)放相關(guān)場(chǎng)所動(dòng)物防疫條件合格證12個(gè);對(duì)豬牛羊養(yǎng)殖、屠宰環(huán)節(jié)開(kāi)展“瘦肉精”抽樣檢測(cè)1700余份尿樣次;規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、定點(diǎn)屠宰場(chǎng)、獸藥經(jīng)營(yíng)店簽訂動(dòng)物防疫及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任書(shū)38份;發(fā)放各類(lèi)動(dòng)物防疫法律法規(guī)宣傳資料3200余份。

今年以來(lái),我鎮(zhèn)在市食品安全委員會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)和關(guān)心支持下,圍繞《**市**年食品安全工作要點(diǎn)》，結(jié)合我鎮(zhèn)實(shí)際情況，認(rèn)真開(kāi)展食品安全工作，進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任，不斷加強(qiáng)食品安全宣傳教育，開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)督相結(jié)合，全面落實(shí)市里下達(dá)的各項(xiàng)目標(biāo)任務(wù)?，F(xiàn)對(duì)今年所做的工作匯報(bào)如下：

(一)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任。

鎮(zhèn)黨委、政府高度重視食品安全工作，充分認(rèn)識(shí)食品安全監(jiān)督工作的重要性和緊迫性，調(diào)整鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，切實(shí)履行職責(zé)，將工作職責(zé)落實(shí)到人。為了全面抓好食品安全工作，制定好食品安全。

(二)落實(shí)制度，完善監(jiān)管體系。

年初鎮(zhèn)政府與各村以及食品生產(chǎn)加工企業(yè)簽訂食品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任書(shū)，明確村主任作為行政村食品安全的主要責(zé)任人，生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人為食品安全的第一責(zé)任人。同時(shí)鎮(zhèn)里明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)鎮(zhèn)日常食品安全工作，各村結(jié)合村網(wǎng)格化管理系統(tǒng)，配備食品信息員，具體管理本村范圍的食品安全、食品消費(fèi)維權(quán)以及農(nóng)村家宴信息報(bào)送等工作，鎮(zhèn)村兩級(jí)食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)得到完善。

(三)明確目標(biāo)，加大整治。

今年以來(lái)，我鎮(zhèn)圍繞市里下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)，從本鎮(zhèn)實(shí)際出發(fā)，有計(jì)劃認(rèn)真組織實(shí)施。與鎮(zhèn)工商所人員協(xié)力在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開(kāi)展對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的調(diào)查摸底工作，做好食品安全監(jiān)管工作。在做好摸底調(diào)查的同時(shí)深入現(xiàn)場(chǎng)，檢查生產(chǎn)環(huán)境，衛(wèi)生狀況，原材料使用情況等等，針對(duì)存在的問(wèn)題，向經(jīng)營(yíng)戶(hù)提出具體整改意見(jiàn)，通過(guò)工作，各經(jīng)營(yíng)戶(hù)安全意識(shí)明顯提高，能自覺(jué)糾正一些違規(guī)生產(chǎn)行為。

(四)加強(qiáng)宣傳教育培訓(xùn)，提高全民食品安全意識(shí)。

宣傳培訓(xùn)也是一種監(jiān)督，為了使食品安全工作全面推開(kāi)，我鎮(zhèn)食安辦通過(guò)黑板報(bào)、發(fā)放宣傳資料等宣傳工具，加強(qiáng)對(duì)食品質(zhì)量安全知識(shí)和有關(guān)法律法規(guī)的宣傳，加強(qiáng)對(duì)創(chuàng)建食品安全示范鎮(zhèn)活動(dòng)的目的和意義宣傳，提高廣大人民群眾對(duì)食品安全的參與權(quán)、知情權(quán)，增強(qiáng)維權(quán)意識(shí)，提高自我保護(hù)能力。

總之，我們要調(diào)動(dòng)能夠調(diào)動(dòng)的一切積極因素，做好食品藥品安全監(jiān)管工作，圓滿(mǎn)完成年初制定的各項(xiàng)目標(biāo)和上級(jí)部門(mén)下達(dá)的任務(wù)，為馬澗鎮(zhèn)的和諧社會(huì)建設(shè)提供有力保障。

**年，根據(jù)《沐川縣人民政府對(duì)群體性聚餐的管理辦法》，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市，縣工作會(huì)議精神，牢固樹(shù)立科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，深入推進(jìn)食品安全整頓和專(zhuān)項(xiàng)整治，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)秩序，全鄉(xiāng)食品市場(chǎng)秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。

一、工作開(kāi)展情況。

1、**鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書(shū)。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品安全事故，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定。

2、在全鄉(xiāng)每個(gè)村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責(zé)任人，以各組組長(zhǎng)為安全員上報(bào)50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日，各村總共上報(bào)了48起群體性聚餐事件。

3、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對(duì)學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機(jī)突擊檢查**鄉(xiāng)的4戶(hù)副食店，確保即將過(guò)期和已經(jīng)過(guò)期的食品永不上架。

二、存在的問(wèn)題。

我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：

2、各監(jiān)管部門(mén)之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。

3、應(yīng)對(duì)突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。

4、部分經(jīng)營(yíng)者、消費(fèi)者食品安全意識(shí)比較淡薄;廣大人民群眾對(duì)食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識(shí)有待加強(qiáng)，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。

5、食品安全信息來(lái)源及信息量偏少。

6、個(gè)別村存在著漏報(bào)的情況，個(gè)別村食品安全協(xié)管員的個(gè)人安全意識(shí)有待提高。

繼續(xù)落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實(shí)安全監(jiān)管責(zé)任，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善食品安全監(jiān)管各項(xiàng)工作制度，為食品安全工作深入地開(kāi)展提供了有力的制度保障。

繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責(zé)任明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場(chǎng)監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開(kāi)展食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治。

繼續(xù)強(qiáng)化各村協(xié)管員的個(gè)人食品安全意識(shí)的提高，做到各村能及時(shí)上報(bào)群體性聚餐，做到不漏報(bào)，瞞報(bào)等。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇十四

為有效防范夏秋季節(jié)食品安全重大事故的發(fā)生，切實(shí)保障人民群眾飲食安全和身體健康，5至10月份，我區(qū)結(jié)合實(shí)際，集中開(kāi)展了夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)?，F(xiàn)將夏秋季食品安全的主要情況總結(jié)如下：

區(qū)食品藥品安全委員會(huì)對(duì)夏秋季食品安全工作非常重視，專(zhuān)門(mén)召開(kāi)辦公室成員會(huì)議，分析我區(qū)食品安全狀況，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，研究制定了工作方案，進(jìn)行了動(dòng)員部署。工作中，各部門(mén)目標(biāo)明確，責(zé)任清楚，積極配合，狠抓落實(shí)。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，夏秋季節(jié)，共檢查初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)單位239家次(其中畜產(chǎn)品124家次、水產(chǎn)品51家次、種植產(chǎn)品64家次)，農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)76家次，飲用水企業(yè)9家，食品經(jīng)營(yíng)單位512家，學(xué)校、幼兒園食堂170家，企業(yè)食堂198家，建筑工地食堂26家，餐飲配送企業(yè)3家，其他類(lèi)型餐飲店58家。抽檢農(nóng)產(chǎn)品993個(gè)，不合格蔬2批次菜，總體合格率為99.8%;抽檢農(nóng)藥、肥料、獸藥、飼料等各類(lèi)農(nóng)業(yè)投入品23批次，合格率91.3%;生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)抽樣173個(gè)批次，其中合格169批次，批次合格率97.7%;流通環(huán)節(jié)抽檢2312個(gè)批次，不合格79批次;12個(gè)重點(diǎn)菜市場(chǎng)共檢測(cè)蔬菜29165批次，合格率99.93%;區(qū)中心屠宰場(chǎng)共檢測(cè)生豬2937頭，瘦肉精抽檢合格率100%;抽檢消毒餐具950份，合格822份，合格率86.5%;抽檢餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)食品192份，合格125份，合格率65.1%。查處無(wú)許可證經(jīng)營(yíng)食品企業(yè)2家。立案43起，結(jié)案68起。罰沒(méi)款40576萬(wàn)元。下柜銷(xiāo)毀不合格食品121公斤，銷(xiāo)毀病害豬107頭、病害內(nèi)臟279.5公斤。網(wǎng)上發(fā)布食品安全預(yù)警公告6期。夏秋季食品安全工作取得了較好的成效。

(一)思想重視，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

為更好地貫徹落實(shí)夏秋季食品安全工作的要求，扎扎實(shí)實(shí)地做好食品安全工作，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)都非常重視，區(qū)食品藥品安全委員會(huì)辦公室專(zhuān)門(mén)組織成員單位的負(fù)責(zé)人員召開(kāi)會(huì)議，及時(shí)進(jìn)行動(dòng)員部署。各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識(shí)統(tǒng)一，加強(qiáng)對(duì)工作的組織領(lǐng)導(dǎo)。各職能部門(mén)和街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))根據(jù)夏秋季節(jié)特點(diǎn)，周密計(jì)劃，精心組織，密切配合，確保了工作取得好的成效。

(二)責(zé)任明確，工作扎實(shí)。

為了使各部門(mén)密切配合，共同推動(dòng)夏秋季食品安全工作，嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任制，明確了各部門(mén)職責(zé)，并認(rèn)真抓好落實(shí)。

1、區(qū)農(nóng)林部門(mén)以初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者、農(nóng)業(yè)投入品經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)檢查對(duì)象，以農(nóng)、水產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)節(jié)中的各類(lèi)投入品與生產(chǎn)檔案為重點(diǎn)檢查內(nèi)容，開(kāi)展了“綠劍”夏季集中執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)農(nóng)資經(jīng)營(yíng)網(wǎng)點(diǎn)、種養(yǎng)殖基地等進(jìn)行檢查;加強(qiáng)對(duì)農(nóng)、水、畜、禽產(chǎn)品監(jiān)測(cè);加強(qiáng)了對(duì)農(nóng)藥、肥料、獸藥、激素等農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。組織開(kāi)展了以農(nóng)業(yè)投入品的安全使用、農(nóng)產(chǎn)品安全生產(chǎn)技術(shù)等為主要內(nèi)容的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關(guān)培訓(xùn)。

2、工商部門(mén)開(kāi)展了流通領(lǐng)域假冒偽劣食品專(zhuān)項(xiàng)整治，以創(chuàng)建“放心店”為契機(jī)，把好流通領(lǐng)域準(zhǔn)入關(guān);充分發(fā)揮檢測(cè)車(chē)的作用，對(duì)全區(qū)主要商場(chǎng)、超市及食品批發(fā)市場(chǎng)的冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品抽檢，對(duì)違規(guī)食品、藥物殘留超標(biāo)食品及時(shí)作出下架退市處理。開(kāi)展以小食雜店和小菜場(chǎng)為主的十小行業(yè)整治。根據(jù)區(qū)十小辦的要求，已經(jīng)驗(yàn)收小食雜店2720家，完成率達(dá)到85%以上，與轄區(qū)內(nèi)的2803家食雜店簽訂了食品安全責(zé)任狀。做好食品流通許可證發(fā)放工作，發(fā)放食品流通許可證203份。

3、衛(wèi)生部門(mén)重點(diǎn)檢查旅游景區(qū)和節(jié)慶期間重大活動(dòng)保障餐飲單位，學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂，對(duì)全區(qū)企業(yè)及建筑工地食堂進(jìn)行一次排查摸底，掌握其供餐方式。指導(dǎo)和督促全區(qū)學(xué)校、企業(yè)及建筑工地食堂認(rèn)真落實(shí)食品安全各項(xiàng)措施。對(duì)餐飲單位衛(wèi)生管理制度的建立和落實(shí)情況，配送餐情況、衛(wèi)生許可證或者餐飲服務(wù)許可證及從業(yè)人員健康合格證、培訓(xùn)合格證的持證情況，食品原料的采購(gòu)索證及臺(tái)帳的登記建立情況，食品原料貯存情況，食品加工過(guò)程衛(wèi)生要求的落實(shí)情況，餐飲用具消毒保潔情況等進(jìn)行督查，嚴(yán)厲查處無(wú)證從事餐飲服務(wù)等嚴(yán)重違反《食品安全法》的行為。特別是在國(guó)際女排賽事期間，強(qiáng)化了餐飲單位的日常巡查;及時(shí)發(fā)布食品安全預(yù)警公告，多措并舉，防止食源性疾患的發(fā)生。開(kāi)展農(nóng)村家庭聚餐指導(dǎo)，有效地保障農(nóng)村食品安全工作。

4、質(zhì)監(jiān)部門(mén)根據(jù)北侖區(qū)域節(jié)日食品消費(fèi)特點(diǎn)，有針對(duì)性地組織開(kāi)展節(jié)日食品生產(chǎn)大檢查行動(dòng)。把與人民群眾節(jié)日消費(fèi)密切相關(guān)的食品作為檢查重點(diǎn)，特別是把老百姓密切關(guān)注、關(guān)系人民生命健康和安全的糧食加工品、食用油、調(diào)味品、飲料、糕點(diǎn)(月餅)、類(lèi)等節(jié)日食品作為檢查重點(diǎn)，查處食品中摻雜摻假、以次充好、過(guò)期霉變、有毒有害和濫用食品添加劑加工食品等違法行為，督促月餅標(biāo)簽內(nèi)容不規(guī)范的企業(yè)及時(shí)改正。對(duì)區(qū)內(nèi)3家保留規(guī)范的食品小作坊進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查。排查食品中摻雜摻假、添加有毒有害和濫用食品添加劑等嚴(yán)重違法行為。根據(jù)清泉行動(dòng)方案要求，重點(diǎn)檢查了9家飲用水企業(yè)，確保飲用水質(zhì)量安全。

5、貿(mào)糧部門(mén)嚴(yán)把生豬、菜牛調(diào)運(yùn)質(zhì)量關(guān)。加強(qiáng)了對(duì)定點(diǎn)生豬屠宰加工企業(yè)的監(jiān)管，積極推進(jìn)定點(diǎn)集中屠宰工作，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。督促各市場(chǎng)結(jié)合本市場(chǎng)實(shí)際，按行業(yè)或按攤?cè)?duì)上市食品實(shí)施索證索票，并實(shí)行一戶(hù)一檔，對(duì)索取票證進(jìn)行集中分類(lèi)管理，實(shí)現(xiàn)上市食品的可追溯。做好上市蔬菜監(jiān)測(cè)工作。

6、城管部門(mén)加強(qiáng)對(duì)流動(dòng)飲食攤點(diǎn)和大排檔的檢查管理，依法取締非法流動(dòng)飲食攤點(diǎn)。

7、建設(shè)部門(mén)加強(qiáng)對(duì)建筑工地食堂檢查，有效預(yù)防群體性食物中毒事件發(fā)生。

8、部門(mén)以創(chuàng)建食品安全示范學(xué)校(幼兒園)為契機(jī)，加強(qiáng)食品安全宣傳，開(kāi)展學(xué)校食堂和小賣(mài)部食品安全檢查，督促學(xué)校建立健全食品安全工作制度。

(三)思路清楚，重點(diǎn)突出。

各部門(mén)始終按照區(qū)食品藥品安全委員會(huì)確定的目標(biāo)開(kāi)展工作，把規(guī)范食品市場(chǎng)秩序和保障廣大人民群眾的食品消費(fèi)安全作為工作的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)。為了使工作具有針對(duì)性，各部門(mén)根據(jù)工作要求和監(jiān)管職責(zé)，確定工作重點(diǎn)。把城鄉(xiāng)結(jié)合部、集貿(mào)市場(chǎng)、旅游景點(diǎn)作為重點(diǎn)區(qū)域;把食品消費(fèi)環(huán)節(jié)作為重點(diǎn)環(huán)節(jié);把蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、飲料(包括桶裝水)、奶制品、糕點(diǎn)、肉及肉制品、豆制品、冷凍食品、熟食(包括熟肉、鹵制品、蒸煮食品等)、涼拌食品等作為重點(diǎn)品種。嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)食品的行為，創(chuàng)造良好的食品消費(fèi)環(huán)境。

(四)宣傳深入，氛圍濃厚。

以網(wǎng)站、報(bào)刊、電視等宣傳載體為平臺(tái)，開(kāi)展食品安全系列宣傳活動(dòng);組織食藥安委成員單位開(kāi)展了《食品安全法》宣傳周活動(dòng);組織街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))食品安全監(jiān)督員和行政村(社區(qū))公共安全協(xié)管員進(jìn)行《食品安全法》培訓(xùn);邀請(qǐng)專(zhuān)家對(duì)機(jī)關(guān)干部、食品安全監(jiān)管人員和監(jiān)管相對(duì)人進(jìn)行了《食品安全法》培訓(xùn);利用郵政網(wǎng)絡(luò)為黨代表、人大代表、政協(xié)委員、機(jī)關(guān)干部、學(xué)校、醫(yī)院、等發(fā)放《食品安全法》讀本及宣傳資料5000余冊(cè);結(jié)合“三下鄉(xiāng)”活動(dòng)，深入農(nóng)村、社區(qū)、企業(yè)開(kāi)展食品安全現(xiàn)場(chǎng)咨詢(xún)、宣傳活動(dòng)。今年以來(lái)，共發(fā)放《食品安全法》授課光盤(pán)9套、《食品安全法》宣傳畫(huà)1000套、《食品安全法》讀本2萬(wàn)本、食品安全100問(wèn)200冊(cè)、家庭食品(藥品)安全知識(shí)讀本**冊(cè)。通過(guò)廣泛深入的宣傳活動(dòng)，營(yíng)造“人人關(guān)注食品安全，共同參與食品監(jiān)管”的'社會(huì)氛圍。

(五)監(jiān)管到位，成效顯著。

各職能部門(mén)與街道(鄉(xiāng)鎮(zhèn))密切配合，嚴(yán)格按照要求開(kāi)展檢查整治。從檢查情況看，城區(qū)學(xué)校食堂均領(lǐng)取了衛(wèi)生許可證，部分個(gè)體幼兒園、民工子弟學(xué)校和鄉(xiāng)鎮(zhèn)學(xué)校食堂無(wú)衛(wèi)生許可證;大部分食堂能從正規(guī)渠道進(jìn)貨，索取“三證”，各種記錄比較規(guī)范;對(duì)蔬菜基地和菜市場(chǎng)抽樣檢查，蔬菜全部合格，豬肉、牛肉來(lái)源于定點(diǎn)屠宰廠(chǎng)，家禽及其產(chǎn)品都來(lái)源于本地，全部合格。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員均已進(jìn)行了立案查處、限期辦照、取締等處理，并以書(shū)面形式要求其限期整改。通過(guò)夏秋季食品安全檢查整治行動(dòng)，學(xué)校食堂和周邊餐飲單位、食品店的管理人員、從業(yè)人員的法律意識(shí)和食品安全意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，衛(wèi)生設(shè)施得到改善;絕大多數(shù)經(jīng)營(yíng)者行為端正，經(jīng)營(yíng)秩序良好。區(qū)內(nèi)沒(méi)有發(fā)生等級(jí)食品安全事故。

夏秋季食品安全工作雖然取得了一定的成效，但仍存在不少問(wèn)題。一是冷凍食品、兒童食品、飲料、果汁等夏令食品合格率不是很高，存在一定的安全隱患。二是企業(yè)、建筑工地食堂衛(wèi)生許可證持證率偏低，部分食堂食品安全硬件設(shè)施不全，企業(yè)對(duì)食品安全工作重視不足，各項(xiàng)食品安全措施不到位;同時(shí)存在無(wú)證餐飲配送現(xiàn)象，食品安全隱患較大。三是農(nóng)村個(gè)體幼兒園食堂無(wú)證經(jīng)營(yíng)較多，主要原因是經(jīng)營(yíng)效益不理想且很多未取得辦學(xué)許可證，食堂場(chǎng)所普遍面積較小，改造難度較大。

根據(jù)夏秋季食品安全工作情況，下一步，將著重做好以下幾個(gè)方面的工作：一是針對(duì)存在問(wèn)題，結(jié)合食品安全整頓工作，進(jìn)一步采取措施，加強(qiáng)對(duì)食品安全的監(jiān)管，確保廣大人民群眾吃上放心食品。二是加強(qiáng)食品安全法律法規(guī)的宣傳教育，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全法律意識(shí)，提高廣大人民群眾的識(shí)別能力和積極參與食品安全監(jiān)督的自覺(jué)性。三是進(jìn)一步完善和規(guī)范各項(xiàng)，明確市場(chǎng)開(kāi)辦者、經(jīng)營(yíng)者和監(jiān)管者的職責(zé)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者文明經(jīng)商，誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇十五

我鄉(xiāng)為了保障廣大人民群眾的食品安全，一年以來(lái)，在市委、市政府、西食安委的悉心指導(dǎo)下，以貫徹實(shí)施《食品安全法》為契機(jī)，立足實(shí)際，突出重點(diǎn)，按照“全國(guó)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、地方政府負(fù)責(zé)、部門(mén)指導(dǎo)協(xié)調(diào)、各方聯(lián)合行動(dòng)”的食品安全工作機(jī)制，認(rèn)真抓好食品安全工作，打好食品安全攻堅(jiān)戰(zhàn)，使全鄉(xiāng)居民用上放心的食品?，F(xiàn)就此項(xiàng)工作總結(jié)如下：

根據(jù)市食品安全辦公室的有關(guān)文件精神，我鄉(xiāng)立即成立雙節(jié)期間食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由鄉(xiāng)長(zhǎng)袁勇?lián)谓M長(zhǎng)，副鄉(xiāng)長(zhǎng)陶紅擔(dān)任副組長(zhǎng)，成員由各包村工作組長(zhǎng)和村書(shū)記組成。對(duì)全鄉(xiāng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作進(jìn)行分析研究，作出部署，并要求各村組、單位積極配合，按照部門(mén)職責(zé)，各司其職，既分工，又合作，提高思想認(rèn)識(shí)，全面推進(jìn)20xx年新春雙節(jié)期間食品安全工作。

鄉(xiāng)政府制定雙節(jié)期間食品安全值班表，落實(shí)值班制度。同時(shí)要求各企業(yè)和單位在雙節(jié)期間加強(qiáng)專(zhuān)人值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，確保信息渠道暢通。要求值班人員及時(shí)掌握食品安全動(dòng)態(tài)，切實(shí)做好節(jié)日期間食品安全應(yīng)急處置準(zhǔn)備。

鄉(xiāng)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組在雙節(jié)期間組織對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)家樂(lè)和食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行深入細(xì)致的檢查。

1、組織人員對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)車(chē)間進(jìn)行衛(wèi)生檢查;。

2、組織人員對(duì)各農(nóng)家樂(lè)食品加工操作間及廚房進(jìn)行衛(wèi)生檢查，并檢查其進(jìn)貨渠道、臺(tái)賬記錄及工作人員健康證。要求農(nóng)家樂(lè)及食品生產(chǎn)企業(yè)保持整潔衛(wèi)生，進(jìn)貨渠道必須正規(guī)，食品儲(chǔ)存要規(guī)范，工作人員必須辦理健康證。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇十六

我校認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全。學(xué)校在日常工作中，始終把食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(zhǎng)抓不懈，持之以恒，認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的原則，按照上級(jí)下達(dá)的工作要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。

我?，F(xiàn)有學(xué)生近1100名，教職工100名，食堂承擔(dān)全校師生的午餐任務(wù)。

學(xué)校食堂由餐飲公司托管經(jīng)營(yíng)，該公司已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員9人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂貫徹執(zhí)行《原料采購(gòu)索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等規(guī)章制度。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)食品衛(wèi)生部門(mén)的正確指導(dǎo)下，在教育局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門(mén)的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，截止目前，全校無(wú)一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：

1、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)上級(jí)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度，如：《學(xué)校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購(gòu)制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等，使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。

2、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作組織機(jī)構(gòu)健全，發(fā)生事故，實(shí)行責(zé)任追究制度。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，校長(zhǎng)楊品蓮任組長(zhǎng)，總務(wù)主任曹春杰任副組長(zhǎng)，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)的相關(guān)內(nèi)容，平時(shí)做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品安全事故，則實(shí)行責(zé)任追究制度，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。

3、嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān)。學(xué)校要求托管單位提供衛(wèi)生許可證，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。食品、原材料的入庫(kù)前實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，以備查驗(yàn)。

4、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無(wú)健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前，應(yīng)洗手消毒。工作場(chǎng)所做到無(wú)蠅，無(wú)鼠、無(wú)蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

5、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用。負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認(rèn)真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全。

6、加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容，做到大小會(huì)議要求宣傳到位，強(qiáng)調(diào)到位，組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

7、制定了《學(xué)校食物中毒處理預(yù)案》，并明確各部門(mén)職責(zé)，為發(fā)生意外事故及時(shí)處置，減少損失打下基礎(chǔ)。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，在今后的工作中，我們打算：

1、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

2、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障健康，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿(mǎn)意的和諧校園。

3、繼續(xù)與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。

4、進(jìn)一步加大對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作力度，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹(shù)立“安全無(wú)小事”的意識(shí)。

5、加強(qiáng)和相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)進(jìn)行整治。

6、 學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，我們將努力做好此項(xiàng)工作，千方百計(jì)確保師生飲水、飲食安全。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校食品安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇十七

我局以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，集中開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，現(xiàn)將工作開(kāi)展情況總結(jié)匯報(bào)如下：

及時(shí)召集各中隊(duì)召開(kāi)兒童食品和校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作專(zhuān)題會(huì)，要求采取有效措施，全力做好兒童食品和校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，認(rèn)真排查安全隱患，加強(qiáng)巡查整治，全面落實(shí)監(jiān)管責(zé)任，確保廣大師生的身體健康和生命安全。

結(jié)合食品安全宣傳活動(dòng)，多渠道、多形式地宣傳食品安全有關(guān)法律法規(guī)，不斷深化食品安全宣傳教育工作，向食品攤點(diǎn)主和廣大師生宣傳食品安全法律法規(guī)、食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治成果以及食品安全科普知識(shí)，進(jìn)一步提升大家的食品安全消費(fèi)意識(shí)，營(yíng)造依法經(jīng)營(yíng)、廣大師生共同關(guān)注的.良好氛圍，活動(dòng)期間，共發(fā)放宣傳資料200多份。

結(jié)合我區(qū)實(shí)際，以9至10月為重點(diǎn)時(shí)段，以校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)為重點(diǎn)對(duì)象，集中開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。對(duì)校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)逐一進(jìn)行執(zhí)法檢查，認(rèn)真檢查食品經(jīng)營(yíng)條件，清理和規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)條件、標(biāo)準(zhǔn)和相關(guān)要求，做到不漏一戶(hù)，不存盲區(qū)，整治期間，每星期開(kāi)展一次集中檢查，共出動(dòng)執(zhí)法人員105人次，執(zhí)法車(chē)輛21車(chē)次，檢查校園及周邊200米范圍內(nèi)的兒童食品攤點(diǎn)18戶(hù)。

調(diào)整工作作息時(shí)間，打破常規(guī)的執(zhí)法作息時(shí)間，將學(xué)生的下課時(shí)間、放學(xué)時(shí)間作為整治的.重點(diǎn)時(shí)段，在這個(gè)時(shí)段，加大對(duì)學(xué)校周邊的巡查密度，加大處罰力度，及時(shí)處置各類(lèi)食品安全違法行為，嚴(yán)防食物中毒事故的發(fā)生。

通過(guò)兩個(gè)月的專(zhuān)項(xiàng)集中整治，有效加強(qiáng)了對(duì)校園及周邊食品攤點(diǎn)的監(jiān)管，凈化了食品市場(chǎng)，保障了廣大師生的身體健康和生命安全，維護(hù)了市容市貌，取得了預(yù)期效果，今后，我局將進(jìn)一步采取有效措施，鞏固整中整治成果，長(zhǎng)期保持市容環(huán)境的整潔有序和廣大師生的身體健康和生命安全。

鹽務(wù)局年度食品安全工作總結(jié)篇十八

××鎮(zhèn)中學(xué)在2009年度中，認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國(guó)食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法律法規(guī)，杜絕學(xué)校學(xué)生食物中毒等突發(fā)食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證在校學(xué)生的身體健康和生命安全;學(xué)校在日常工作中，始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為工作的重點(diǎn)，長(zhǎng)抓不懈，持之以恒;貫徹“安全事故，預(yù)防為主”的原則，按照上級(jí)下達(dá)的工作要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定出詳細(xì)可行的學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作年度計(jì)劃、實(shí)施方案和應(yīng)急預(yù)案，明確專(zhuān)人負(fù)責(zé)，日常工作有檢查有記錄，從而保證了我校食品衛(wèi)生安全工作扎實(shí)有效開(kāi)展。

××鎮(zhèn)中學(xué)1994年建校，現(xiàn)有學(xué)生近1000名，其中住校生619名，教職工71名，學(xué)校有一個(gè)食堂和二個(gè)小賣(mài)部，承擔(dān)全校學(xué)生的食品供給任務(wù)。

(一)食堂食品衛(wèi)生情況

學(xué)校食堂實(shí)行對(duì)外承包，由校外人員承包經(jīng)營(yíng)，已經(jīng)取得衛(wèi)生許可證，現(xiàn)食堂從業(yè)人員為7人，按照相關(guān)規(guī)定辦理了健康證，健康證持證率100%。食堂已經(jīng)貫徹執(zhí)行《原料采購(gòu)索證登記》和《食品試嘗留樣管理制度》等制度;學(xué)校重視食堂管理，已先后制定和出臺(tái)了《食堂衛(wèi)生檢查制度》、《餐具消毒管理制度》、《從業(yè)人員健康檢查制度》和《原料采購(gòu)索證登記制度》等14項(xiàng)制度，已下發(fā)，并貫徹執(zhí)行。

(二)、小賣(mài)部食品衛(wèi)生情況

校園內(nèi)現(xiàn)有兩家小賣(mài)部，由校外人員和學(xué)校家屬承包經(jīng)營(yíng)，學(xué)校按照食品衛(wèi)生安全部門(mén)的相關(guān)規(guī)定對(duì)他們進(jìn)行嚴(yán)格管理。小賣(mài)部已經(jīng)辦理《衛(wèi)生許可證》和營(yíng)業(yè)執(zhí)照，嚴(yán)格進(jìn)貨渠道，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定索取票證并建立臺(tái)帳，嚴(yán)禁銷(xiāo)售無(wú)質(zhì)量合格證，不符合食品標(biāo)準(zhǔn)，過(guò)期變質(zhì)和提前標(biāo)注生產(chǎn)日期、來(lái)源不明食品、超范圍經(jīng)營(yíng)食品，并作定期檢查食品銷(xiāo)售情況。

(三)、飲用水安全管理

學(xué)校生活用水是經(jīng)自來(lái)水公司消毒，學(xué)校自建水池沉淀后的清潔水，學(xué)生使用的飲用水是××竹山礦泉水廠(chǎng)生產(chǎn)的礦泉水，我校已對(duì)該廠(chǎng)進(jìn)行走訪(fǎng)，該廠(chǎng)證照齊全，飲用水符合國(guó)家安全標(biāo)準(zhǔn)。

我校食品衛(wèi)生安全工作在上級(jí)食品衛(wèi)生部門(mén)的正確指導(dǎo)下，在主管局的高度重視和大力支持下，在相關(guān)部門(mén)的大力配合和學(xué)校的共同努力下，學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作進(jìn)展順利，截止目前，全校無(wú)一例食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生。我們采取的措施主要有：

(一)、建立健全學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作制度。學(xué)校根據(jù)上級(jí)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作的要求，結(jié)合我校實(shí)際，制定了相關(guān)的各種制度。如：《××鎮(zhèn)中學(xué)學(xué)校食堂管理制度》，其中包括《食品原材料采購(gòu)制度》、《食堂衛(wèi)生制度》、《餐飲具消毒制度》等。使學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作有法可依，有章可循。

(二)、學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作管理組織健全，發(fā)生事故，實(shí)行責(zé)任倒查制度。學(xué)校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組，實(shí)行目標(biāo)責(zé)任制，校長(zhǎng)劉白玉任組長(zhǎng)，分管的副校長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，主抓食品安全工作，相關(guān)人員配合抓，制定了相關(guān)的制度和職責(zé)，層層落實(shí)學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任書(shū)的相關(guān)內(nèi)容，平時(shí)做到有檢查，有記錄。如發(fā)生食品安全事故，則實(shí)現(xiàn)倒查制度，對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行處罰。

(三)、嚴(yán)把食品原材料采購(gòu)關(guān)。學(xué)校要求，采購(gòu)人員必須到持有衛(wèi)生許可證的單位或個(gè)人處采購(gòu)食品及原材料，并向供貨方索取產(chǎn)品合格證或質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告單。對(duì)米、面、油等食品，實(shí)行集中采購(gòu)，統(tǒng)一進(jìn)貨渠道、統(tǒng)一質(zhì)量，保證學(xué)校用糧安全。食品、原材料的采購(gòu)實(shí)行登記、驗(yàn)收制度，專(zhuān)人負(fù)責(zé)，以備查驗(yàn)。禁止購(gòu)腐爛變質(zhì)、發(fā)霉、酸敗、生蟲(chóng)、摻雜摻假或其他感官性狀異常的食品;禁止采購(gòu)無(wú)檢驗(yàn)合格證明的肉類(lèi)食品、乳制品、調(diào)味品等。

(四)、加強(qiáng)食品從業(yè)人員的安全知識(shí)教育和管理。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無(wú)健康證者不得上崗。上崗時(shí)必須穿戴整潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)，不得留長(zhǎng)指甲，涂指甲油，戴戒指加工食品。工作前、處理食品原料后，便后用肥皂或流動(dòng)清水洗手，直接接觸食品之前，應(yīng)洗手消毒。工作場(chǎng)所做到無(wú)蠅，無(wú)鼠、無(wú)蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生。

(五)、堅(jiān)持餐飲具消毒制度。餐飲具使用前必須洗凈、消毒，未經(jīng)消毒的餐飲用具不得使用;負(fù)責(zé)餐飲具消毒工作的人員必須身體健康，工作認(rèn)真，熟悉和掌握餐飲具消毒方法及要求，確保餐飲具安全衛(wèi)生，切實(shí)維護(hù)廣大師生的身體健康和生命安全。

(六)、加強(qiáng)學(xué)生食品衛(wèi)生安全教育。學(xué)校將健康教育和食品衛(wèi)生安全教育列入日常教育內(nèi)容，做到大小會(huì)議要求宣傳到位，強(qiáng)調(diào)到位;組織學(xué)生進(jìn)行食品衛(wèi)生安全知識(shí)教育周活動(dòng)，增強(qiáng)學(xué)生的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，逐步培養(yǎng)學(xué)生養(yǎng)成良好的個(gè)人食品衛(wèi)生習(xí)慣。

(七)、進(jìn)一步規(guī)范小賣(mài)部經(jīng)營(yíng)行為。對(duì)學(xué)校校門(mén)口的小攤點(diǎn)，對(duì)無(wú)衛(wèi)生許可證、無(wú)營(yíng)業(yè)執(zhí)照的違規(guī)經(jīng)營(yíng)小攤點(diǎn)，積極配合有關(guān)部門(mén)堅(jiān)決取締。同時(shí)，教育廣大學(xué)生少吃零食，不吃“三無(wú)”食品，養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。

(八)、制定了《××鎮(zhèn)中學(xué)食物中毒處理預(yù)案》，并明確各部門(mén)職責(zé)，為發(fā)生意外事故及時(shí)處置，減少損失打下基礎(chǔ)。

為切實(shí)加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕學(xué)校食品衛(wèi)生安全事件的發(fā)生，保證廣大學(xué)生的生命安全，在今后的工作中，我們打算：

(一)、進(jìn)一步加大食品衛(wèi)生安全知識(shí)的宣傳力度，()提高學(xué)校的食品衛(wèi)生安全責(zé)任意識(shí)和廣大學(xué)生的食品衛(wèi)生知識(shí)及自我保護(hù)能力。

(二)、增加學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作日常檢查、監(jiān)督的頻次，及時(shí)排查食品衛(wèi)生安全隱患，牢固樹(shù)立“安全第一”意識(shí)，服務(wù)師生，保障安康，努力營(yíng)造學(xué)校安全、良好的食品衛(wèi)生環(huán)境，不斷構(gòu)建人民滿(mǎn)意及和諧校園。

(三)、繼續(xù)與相關(guān)部門(mén)積極配合，鞏固學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作取得的成果，共同營(yíng)造學(xué)校食品衛(wèi)生安全的良好氛圍，為構(gòu)建和諧社會(huì)做出更大貢獻(xiàn)。

(四)、進(jìn)一步加大力度對(duì)從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，讓他們提高認(rèn)識(shí)，樹(shù)立“安全無(wú)小事”的意識(shí)。

(五)、加強(qiáng)和相關(guān)部門(mén)的聯(lián)系和溝通，共同加大力度對(duì)周邊飲食攤點(diǎn)的整治力度。

(六)、 學(xué)校飲水、飲食衛(wèi)生安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而艱巨的任務(wù)，我們將做好這項(xiàng)工作，千方百計(jì)確保師生飲水、飲食安全，保證水的供應(yīng)。

今后我們將認(rèn)真貫徹上級(jí)部門(mén)關(guān)于進(jìn)一步增強(qiáng)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生安全工作的精神，按照《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐管理規(guī)定》的要求，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)學(xué)校飲食、飲水、食品衛(wèi)生工作的管理，進(jìn)一步把學(xué)校安全教育工作抓緊、抓好、抓落實(shí)，優(yōu)化學(xué)校育人環(huán)境、為我校的教育事業(yè)健康發(fā)展做出新的貢獻(xiàn)。

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