總結(jié)是一個反思的過程，幫助我們發(fā)現(xiàn)自身存在的不足和提升的空間。在總結(jié)中，要避免夸大和虛假，要真實客觀地評估自己的表現(xiàn)。閱讀這些總結(jié)范文，我們可以開闊視野，拓寬思路，提高我們的總結(jié)能力和寫作水平。
水吧及個人工作總結(jié)篇一
一、要充分認(rèn)識到總結(jié)的要義。
總結(jié)是最好的老師，沒有總結(jié)就沒有進(jìn)步，總結(jié)是一面鏡子，通過總結(jié)可以全面地對自己成績與教訓(xùn)、長處與不足、困難與機遇的進(jìn)行客觀評判，為下一步工作理清思路，明確目標(biāo)，制訂措施，提供參考和保障。所以總結(jié)不僅僅是給領(lǐng)導(dǎo)看的，更是對自己進(jìn)行全方位的剖析，使自己更加，發(fā)揮優(yōu)點，彌補不足，不斷提高。為此，必須認(rèn)識到總結(jié)的重要意義。當(dāng)然各級領(lǐng)導(dǎo)也要重視總結(jié)的重要性，要讓下屬廣開言道，言無不盡，言者無罪，實事求是，客觀認(rèn)真地總結(jié)。
二、對一年來工作的回顧，對一年來各項工作的完成情況進(jìn)行總結(jié)，全面總結(jié)成績：
各項計劃完成了多少、銷售指標(biāo)(銷量、銷售額、回款、利潤)完成情況、與去年同期相比各項任務(wù)是否有增長、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是否得到優(yōu)化、渠道建設(shè)和客戶關(guān)系是否得到加強、經(jīng)銷商的素質(zhì)是否得到提高、經(jīng)銷商與消費者對品牌的滿意度和忠誠度是否得到提升、競爭對手衰退了沒有、如果作為團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)還要總結(jié)團(tuán)隊建設(shè)、培訓(xùn)研究等方面的內(nèi)容。
三、分析獲得成績的緣故原由。沒有人會隨隨便便成功，每一個成功的背面都是付出的艱辛努力。
認(rèn)真分析取得成績的原因，總結(jié)經(jīng)驗，并使之得以傳承，是實現(xiàn)工作業(yè)績持續(xù)提升的前提和基礎(chǔ)。成績固然要全面總結(jié)，原因更要認(rèn)真客觀分析：1、成績的取得客觀因素分析：行業(yè)宏觀環(huán)境的勢利性、競爭對手失誤所造成的機會、公司所給予的資源支持程度、團(tuán)隊領(lǐng)導(dǎo)在具體方面的指導(dǎo)、同事的幫助。2、成績?nèi)〉玫闹饔^因素分析：自己對年度目標(biāo)任務(wù)的認(rèn)識和分解、自己對市場的前瞻性認(rèn)識、自己的困難的挑戰(zhàn)意識、自己自我研究素質(zhì)提升、解決問題能力提升、自己對市場變化的反應(yīng)能力。
四、分析導(dǎo)致工作方針沒有達(dá)成的失誤和問題。
人貴有自知之明，年度總結(jié)并不是要總結(jié)得形勢一片大好，必須認(rèn)真客觀的分析在工作中的失誤和存在的問題。通過分析問題，查找原因，認(rèn)識不足，不斷改進(jìn)和提高，實現(xiàn)工作質(zhì)量的持續(xù)提高。來反思自己為什么沒有進(jìn)步。一般來說工作中往往會存在以下的失誤和問題：1、主觀認(rèn)識不足，思路不夠高度重視。2、自身沒有遠(yuǎn)大理想與目標(biāo)，對自己不能嚴(yán)格要求，對下屬和自己過于放任。3、計劃制訂得不合理，脫離客觀實際。4、對計劃的分解不到位，執(zhí)行和過程監(jiān)控不到位。5、對競爭對手的跟蹤分析不深入，市場反應(yīng)速度滯后。6、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價格策略、促銷組合、渠道建設(shè)、品牌傳播計劃不合理、執(zhí)行不到位。7、團(tuán)隊管理能力差、個體成員素質(zhì)差，不能勝任工作的要求。8、來自于競爭對手的'強大壓力，使自身的優(yōu)勢不能突顯。
五、對當(dāng)前形勢的展望與分析。
總結(jié)不僅要回顧過去，還要展望未來。要對當(dāng)前的形勢現(xiàn)狀與未來的發(fā)展進(jìn)行客觀深入的分析：1、外界宏觀與微觀環(huán)境分析：行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展、競爭對手現(xiàn)狀與動向預(yù)測、區(qū)域市場現(xiàn)狀與發(fā)展、渠道組織與關(guān)系現(xiàn)狀、消費者的滿意度和忠誠度總體評價。2、內(nèi)部環(huán)境分析。企業(yè)的戰(zhàn)略正確性和明晰性、企業(yè)在產(chǎn)品、價格、促銷、品牌等資源方面的匹配程度。3、自身現(xiàn)狀分析。自身的目標(biāo)與定位、工作思路和理念、個人素質(zhì)方面的優(yōu)勢與差距。通過對現(xiàn)狀與未來的客觀分析，能夠更加清楚所面臨的困難和機遇。從而對困難有清醒的認(rèn)識和深刻的分析，找到解決困難的方法，對機遇有較強的洞察力，及早做好搶抓機遇的各項準(zhǔn)備。
水吧及個人工作總結(jié)篇二
充實的工作生活一不留神就過去了，經(jīng)過過去這段時間的積累和沉淀，我們已然有了很大的提升和改變，是時候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過去的成績了。相信很多朋友都不知道工作總結(jié)的開頭該怎么寫吧，下面是小編精心整理的水吧臺客服的工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
在這個月中我最大感受就是自己從迷茫中找到了方向。以前我總是在問自己，我是誰?我能做什么?我想成為誰?我都是一片茫然，在于盧經(jīng)理和扶主管的接觸中我慢慢的明白了一句話：“活在當(dāng)下”。我只有把眼前的每一件事做好，那樣我就會慢慢的進(jìn)步。人不能放眼未來，只有走好每一步，才能到達(dá)頂峰!在這個月中我的總結(jié)與計劃如下：
1、接待每天前來咨詢的來訪和來電客戶。
在接待完后，盧經(jīng)理和扶主管都會給我指出我哪里做的不好，話哪里沒有講好。我知道那些不好的必須要改正，而且更要掌握。在每天接待中我們最不足的就是在于客戶交談時很不自然、不放松、有小動作、語氣僵硬等。我有時候也不斷的在想為什么會這樣?為了改變這一現(xiàn)狀，我每天大聲朗讀羊皮卷，提高我的精神面貌和語氣，但是效果不佳。
為了更進(jìn)一步的了解，我解剖自己，我發(fā)現(xiàn)最重要的原因是我沒有自信，喪失了自信，如何能做好這行工作?以后也要加強自己的信心，做好接待。其實還有一點，我自己覺得如果領(lǐng)導(dǎo)鼓勵了我，我會信心是倍增的，干什么都來勁。我記得有人給我說過一句話：“不要怕犯錯，大膽去做，錯了就改，以后不要犯第二次”，對我影響很大。
2、處理四季花城售后事宜。
如更名、21718號樓的`工期解釋、房產(chǎn)證遲辦說辭等。雖然我了解說辭和流程，但是在實戰(zhàn)中還是出了不少的問題。通過盧經(jīng)理和扶主管的開導(dǎo)我了解到，在做這些的時候，一定要了解每句話的意思;每個流程的意義，才能做好!在與客戶交談中一定要發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，問題目的是什么。這些東西一定要在腦子里飛快的旋轉(zhuǎn)，養(yǎng)成這種好的習(xí)慣，一定可以吧工作做好!
3、在新的一個月里我要做到以下：
在接待完客戶后，總結(jié)在接待過程中的不足并加以改正;在書寫合同時一定要細(xì)心、用心;加強自己的信心，積極工作;加強自己說話的內(nèi)涵，學(xué)習(xí)好待客之道，用好禮貌用語;遇到問題，馬上解決。
水吧及個人工作總結(jié)篇三
規(guī)范水吧接待人員行為，為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。
2、適應(yīng)范圍。
適用于俱樂部水吧接待的'管理工作。
3、崗位操作細(xì)則。
3．1、崗位要求。
3．1．1、水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。
3．1．2、水吧接待人員必須有較強服務(wù)意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務(wù)的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務(wù)。
3．2、準(zhǔn)備工作。
3．2．2、按照洗消程序及標(biāo)準(zhǔn)對使用過的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗，消毒；
3．2．3、做好吧臺及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作，所有物品均按規(guī)定擺放；
3．2．4、打開飲水機、熱水器電源，準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等；
3．3、接待服務(wù)。
3．3．1、禮貌待客，服務(wù)規(guī)范；
3．3．1．3、客戶離開時，致歡送語：“請慢走，提示小心臺階”。
3．3．2、客戶至上，做好服務(wù)；
3．3．2．1、時刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲：“來有迎聲，問有答聲，走有送聲”。
3．4、結(jié)束工作。
3．4．1、下班前把會所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉，關(guān)閉飲水機和熱水器電源；
3．4．2、認(rèn)真做好交接班記錄，并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；
3．4．3、關(guān)閉好備餐間電器電源；
3．5、工作要求。
3．5．1、上班時間不做與工作無關(guān)的事，按時輪換崗位，不得脫崗、缺崗；
3．5．2、使用規(guī)范的文明用語，堅持說普通話；
3．5．3、按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅守崗位；
3．5．4、上班時口袋不能放手機等物品；
3．5．6、熱愛本職，忠于職守。
水吧及個人工作總結(jié)篇四
忙碌而充實的20xx年即將離我們而去，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持下，依靠兄弟部門的密切配合與幫助，在部門同事和15家商戶的共同努力下，西安店美食廣場現(xiàn)已進(jìn)入開業(yè)倒計時階段?，F(xiàn)從五個方面就一年來的工作及20xx年工作計劃作如下匯總：
一、市調(diào)、籌備。
1.對西安店周邊商業(yè)美食城進(jìn)行市調(diào)，并走訪了西安市大部分重點商業(yè)圈，做出西安店美食城外包、自營方案。
2.美食廣場自營方案確定后，派發(fā)美食城宣傳單頁，登門拜訪美食城商戶，完成美食城檔口預(yù)訂。
3.跟蹤裝修公司、天然氣管道及配套工程（燃?xì)鈭缶鳎┦┕?，配合物管部同事工程驗收，確保如期安全開業(yè)。
4.督促商家進(jìn)場，包括設(shè)備入場、水電施工、廣告畫面的審批及安裝等。
5.處理環(huán)境評估報告、餐飲服務(wù)許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等證照咨詢和辦理。
6.美食城固定資產(chǎn)采購及安裝、調(diào)試和試用。其他所需物料采購及儲備。
7.商家進(jìn)場工作的籌備及實施，包括菜品及價格甄選、設(shè)備預(yù)定安裝、廣告畫面設(shè)計安裝、人員證件辦理及備案等等。
二、招商引資。
1．根據(jù)前期市調(diào)，綜合市場大環(huán)境，西安店美食廣場實行保底+提成制經(jīng)營模式，目前出租率100％。
2．20xx年度美食廣場資金收入如下：
資產(chǎn)使用費：10000元*14個檔口=140000元。
保證金：10000元*14個檔口=140000元。
合計280000元。
另外，
小商店保證金：5000元。
小商店租金（包干）：（1500月租+500水電費）*6個月=1。
元
裝修押金：12000元。
工牌工本費：100元。
工牌押金：1500元。
以上總計：310600元。
餐飲小檔口：25000保底*12個檔口*22％扣點*12月=792000元。
水吧：25000保底*23％扣點*12月=69000元。
小商店：（1500月租+500水電費）*6個月=12000元。
以上合計：978600元。
另外，20xx年預(yù)計產(chǎn)生的應(yīng)收費用包括煙道清理費、水費，水電公攤費、稅費、地溝清理費及其他管理費等再做統(tǒng)籌。
4.加強管理范疇，合理調(diào)整資源，挖掘資金增長點。
就餐廳垃圾泔水處理事宜與乙方簽訂《餐廳泔水處理合同書》明確權(quán)責(zé)并收取質(zhì)保金1000元。
三、梳理美食廣場各項管理規(guī)范，加強消防安全與食品質(zhì)量監(jiān)控。
根據(jù)西安店美食廣場實際情況，制定美食廣場管理規(guī)范、洗碗間操作規(guī)范、收銀員管理規(guī)范、電梯使用規(guī)范等，嚴(yán)把消防安全與食品安全，開業(yè)后加強現(xiàn)場督導(dǎo)檢查力度，制定嚴(yán)格的巡查規(guī)定。
1.簽約時將與檔口承租人單獨簽訂消防、食品安全責(zé)任書，明確責(zé)任與義務(wù)，杜絕安全隱患，并留檔備查。
2.將消防器材、供檔口用固定資產(chǎn)列入各檔口《承租合同設(shè)備列表》中，明確保管及使用責(zé)任，加強消防安全監(jiān)管并保證設(shè)施設(shè)備的完備。
3.對各商家從業(yè)員工進(jìn)行有計劃的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員對餐飲各項管理規(guī)范必要性、重要性的認(rèn)知度。
四、團(tuán)隊建設(shè)及環(huán)境建設(shè)。
1、團(tuán)隊建設(shè)。
20xx年，為確保公司制度貫徹執(zhí)行，我部員工堅持每周一次對公司制度進(jìn)行學(xué)習(xí)。同時正在籌備對商家從業(yè)員工的培訓(xùn)工作，召開商戶培訓(xùn)會議，組織全員參與消防演練等活動。
2、環(huán)境建設(shè)。
統(tǒng)一要求商家制作鮮亮的檔口燈箱牌，點亮灰暗區(qū)域?，F(xiàn)與企劃部商討對美食廣場公共區(qū)域柱體燈箱、墻面進(jìn)行美化，進(jìn)一步提升美食廣場對外宣傳形象，以青春、活力為美化主題，營造時尚大氣的就餐環(huán)境！
五、20xx年工作目標(biāo)與實施計劃。
1.未盡事宜。
1.多方探討和學(xué)習(xí)招商策略，建立科學(xué)完備的招商系統(tǒng)，優(yōu)化資源，在美食廣場產(chǎn)品布局上標(biāo)新立異，保障美食廣場營業(yè)收入穩(wěn)步持續(xù)提升。
2.提升大環(huán)境，使美食廣場形象不斷創(chuàng)新，吸引客流；
2.工作目標(biāo)。
20xx年末，明確部門崗位職責(zé)，提出更高的工作要求：本著“市場化經(jīng)營，酒店式管理”的經(jīng)營管理理念，實現(xiàn)消費者對美食廣場價格、口味、舒適的滿意，使佰騰美食廣場在西安雁塔路突顯出新的更大的亮點。
3.實施計劃。
1.建立協(xié)商互動機制，調(diào)動檔口經(jīng)營積極性，提升經(jīng)營產(chǎn)品的創(chuàng)新。
更替力度，將服務(wù)深化到經(jīng)營中，走出單做產(chǎn)品銷售取得經(jīng)濟(jì)效益的單一服務(wù)方式；
3.完善部門內(nèi)部管理制度，強化酒店式管理理念，調(diào)配管理資源，科學(xué)提升工作效率。
在新的一年里，餐飲營運部將堅持圍繞“對外以消費者為核心，對內(nèi)以公司利益最大化”為原則，強化“市場化經(jīng)營，酒店式管理”理念，誠懇創(chuàng)新，勇于探索，靈活管理，挖掘各種經(jīng)濟(jì)增長點，在加強對餐飲從業(yè)人員消防安全及食品衛(wèi)生安全的培訓(xùn)考核的基礎(chǔ)上，重點提升飯菜質(zhì)量和經(jīng)營品種，使佰騰美食廣場欣欣向榮，成為雁塔路上餐飲服務(wù)行業(yè)里一顆璀璨的新星。
水吧及個人工作總結(jié)篇五
規(guī)范水吧接待人員行為，為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。
適用于俱樂部水吧接待的管理工作。
3.1崗位要求。
3.1.1水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。
3.1.2水吧接待人員必須有較強服務(wù)意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務(wù)的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務(wù)。
3.2.2按照洗消程序及標(biāo)準(zhǔn)對使用過的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗，消毒；
3.2.3做好吧臺及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作，所有物品均按規(guī)定擺放；
3.2.4打開飲水機、熱水器電源，準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等；
3.3接待服務(wù)。
3.3.1禮貌待客，服務(wù)規(guī)范；
3.3.1.3客戶離開時，致歡送語："請慢走，提示小心臺階"。
3.3.2客戶至上，做好服務(wù)；
3.3.2.1時刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲："來有迎聲，問有答聲，走有送聲"。
3.4.1下班前把會所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉，關(guān)閉飲水機和熱水器電源；
3.4.2認(rèn)真做好交接班記錄，并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；
3.4.3關(guān)閉好備餐間電器電源；
3.5工作要求。
3.5.1上班時間不做與工作無關(guān)的事，按時輪換崗位，不得脫崗、缺崗；
3.5.2使用規(guī)范的文明用語，堅持說普通話；
35.3按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅守崗位；
3.5.4上班時口袋不能放手機等物品；
3.5.6熱愛本職，忠于職守；
3.5.7嚴(yán)格遵守公司各項規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升自身的服務(wù)意識.
水吧及個人工作總結(jié)篇六
于20_____年4月15日成為鴻祥地產(chǎn)公司一員，擔(dān)任物業(yè)水吧一職，截止20_____年12月31號已經(jīng)八個月了。這八個月以來，非常感謝公司經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心及指導(dǎo)，同事之間的互幫互助。使我從對公司的本職工作的模糊到對本職工作的內(nèi)容從了解到掌握。
第一部分：重要工作任務(wù)完成情況及分析：
（一）、上午10：00前準(zhǔn)備工作（開燈、空調(diào)、門窗、開啟影音室、1~2樓吧臺）每天準(zhǔn)備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主)。
（二）、特殊流程8：：50開晨會，10：00檢查衛(wèi)生，16：00盤點水吧器皿，每周二配合保潔大姐領(lǐng)取清潔用品并對缺失物品進(jìn)行及時申購補充。
（三）、接待工作。
1、客戶到場，保持正確站姿，主動向客戶問好：早上好，中午好，下午好。
2、客戶若無特殊要求的情況下，第一時間為客戶送上茶水（綠茶或紅茶）。
3、每5~10分鐘，禮貌為客戶添置茶水。
（四）、下班前準(zhǔn)備事項（18：30，在無客戶及營銷人員的情況下）。
1、關(guān)閉空調(diào)，并通知夜間保安關(guān)閉營銷中心燈光。
2、關(guān)閉1~2f窗簾、門窗。
3、關(guān)閉影音室。
4、清洗杯具，并將當(dāng)天未使用完的茶點、茶水等全部倒垃圾桶處理。
5、每日填寫《客服工作日記》，記錄每一天客戶的數(shù)量及工作中存在或遇到的問題及事項，并協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)派發(fā)下來的處理結(jié)果。
二、每月1~2次物業(yè)客服培訓(xùn)。
內(nèi)容如下：
（一）、禮儀禮節(jié)培訓(xùn)。
（二）、儀容儀表培訓(xùn)。
（三）、服務(wù)意識培訓(xùn)。
（四）、保潔基礎(chǔ)培訓(xùn)。
（五）、有效溝通培訓(xùn)。
（六）、職業(yè)道德培訓(xùn)。
（七）、文明用語培訓(xùn)。
第二部分：工作中存在的不足，發(fā)現(xiàn)的問題及遇到的困難總結(jié)如下：
一、服務(wù)意識方面不全面，還需加強學(xué)習(xí)，服務(wù)規(guī)范及溝通技巧也要進(jìn)一步加強。
二、工作內(nèi)容做不全面，沒去注重小細(xì)節(jié)。
三、接待客戶的各方面仍需加強。
第三部分：對未來工作的計劃及設(shè)想。
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和服務(wù)意識的不足，還有待提高。今后我將努力做到以下幾點，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
（一）、加強學(xué)習(xí)，不斷提高自我素質(zhì)的培養(yǎng)。
（二）、克服年輕氣躁，做到對工作中的小細(xì)節(jié)入手，主動去工作。
在工作中，一點一點的完善提升自我，強化工作意識。
道路還很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作中會更加的努力，并積極全面的配合公司的要求來開展工作，及同事能夠很好的協(xié)調(diào)和配合，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，爭取在各方面取得更大的進(jìn)步。
水吧及個人工作總結(jié)篇七
了解和認(rèn)識服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。
首先是人事部對我們實習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了_的歷史與未來的愿景，懂得了_是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時供給。我大部分是早上五點上班，把早餐的檔開好。
一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏?？Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機會一定要去五星級酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。
對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。
水吧及個人工作總結(jié)篇八
我叫***，20xx年x月x號入職，擔(dān)任客服專員一職，截止目前已有兩個多月。在這兩個多月以來，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)，以及各位同事的幫助；使我深深感受到**物業(yè)大家庭的溫暖。完善系統(tǒng)的入職培訓(xùn)，使我不僅了解公司的發(fā)展歷程、規(guī)章制度，也使我能夠快速轉(zhuǎn)變角色，熟悉工作內(nèi)容和要求，更使我能夠成為公司的一員而驕傲；實操訓(xùn)練及每周的內(nèi)部培訓(xùn)，使我快速的掌握技能要求，也更加注重細(xì)節(jié)性服務(wù)。在我看來，這是短暫的兩個多月，短暫的是我還來不及掌握更多的工作技巧與專業(yè)知識，時光已經(jīng)流逝；要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長。
回顧當(dāng)初在招聘會上應(yīng)聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在昨天一樣；不過如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的**員工，對客服工作也由陌生變成了熟悉。
很多人不了解客服工作，認(rèn)為它很簡單、單調(diào)、甚至無聊，不過是接下電話、做下記錄、端端茶遞遞水罷了；其實不然，要做一名合格、稱職的客服人員，需具備相關(guān)專業(yè)知識，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺性和工作責(zé)任心，否則工作上就會出現(xiàn)失誤、失職狀況；當(dāng)然，這一點我也并不是一開始就認(rèn)識到了，而是在工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后，才深刻體會到。
工作中的磨礪塑造了我的性格，提升了自身的心理素質(zhì)。對于我這個剛步入社會，工作經(jīng)驗不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，但在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，讓我遇到困難時勇于面對，敢于挑戰(zhàn)，性格也進(jìn)一步沉淀下來。通過公司領(lǐng)導(dǎo)對我們工作的總結(jié)，我深刻體會到職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時，無論你之前有多辛苦，都應(yīng)把工作做到位，盡到自己的工作職責(zé)。所謂微笑服務(wù)就是當(dāng)你面對客戶時，無論你高興與否，煩惱與否，都應(yīng)已工作為，重客戶為重，始終保持微笑，因為你代表的不單是你個人的形象，更是公司的形象。
當(dāng)然，我在工作中仍然存在很多不足，在以后工作中仍然需要多留意、多學(xué)習(xí)、多思考；和其他客服人員一起，共同把事情做好。
客服專員：***。
20xx年*月*日。
水吧及個人工作總結(jié)篇九
目的：
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的`禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料;。
8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔;。
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時，及時向駐場主管報告;。
12、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。
工作要求：
一、儀容儀表：
2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑;。
3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條;。
4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油;。
5、鞋子光亮、清潔;。
6、充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時面帶倦容;。
7、為客戶提供服務(wù)時，要求站立式服務(wù);。
8、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語;。
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;。
11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
12、提供站立式服務(wù)，每次站立服務(wù)時間不得少于一小時，但可在沒有客戶的情況下，休息5—10分鐘。
二、工作內(nèi)容：
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地擺放整齊，包括：各種器具、紙杯、容器等;。
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺外，迎接客戶的到來;。
7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料;。
9、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔;。
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計水吧臺的食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時，及時向駐場主管報告;。
12、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。
16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。
三、工作紀(jì)律：
1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé)，現(xiàn)場工作人員應(yīng)服從上司的指示，一切行動聽從指揮。派駐現(xiàn)場的工作人員接到派遣通知后，應(yīng)在規(guī)定的時間內(nèi)按時報到，不得借故推托。
2、現(xiàn)場工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，自覺維護(hù)公司利益。現(xiàn)場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現(xiàn)實或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害，應(yīng)主動向現(xiàn)場主管匯報，不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行公司頒布的各項制度和現(xiàn)場工作紀(jì)律，按時交接班，清點物品，做好記錄;除現(xiàn)場負(fù)責(zé)人外，所有工作人員不得在吧臺內(nèi)玩手機，接聽電話，不得在工作時間會客、吃零食。不得使用售樓處電話;違反工作紀(jì)律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進(jìn)工作方法，提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項，應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任，倡導(dǎo)主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現(xiàn)場工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場工作人員必須按時交接班、不遲到、不早退，堅守崗位，忠于職守，不漏班、誤班;工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會客。
6、現(xiàn)場工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行請假制度，有事需請假要提前向經(jīng)理提出請假申請，并在規(guī)定的時間內(nèi)返回。
7、嚴(yán)禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求，對客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購房者購房意愿的，后果由乙方負(fù)責(zé)。
8、現(xiàn)場工作人不得參與所在樓盤出售的中介活動，如有違反規(guī)定者，一旦確認(rèn)，均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將現(xiàn)場工作物品外借。
10、現(xiàn)場工作人員有責(zé)任對購房者資料履行保密義務(wù)，未經(jīng)許可不得泄露業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時，應(yīng)用自己備用的杯子喝水，并只能在休息室內(nèi)喝水，喝完水后，應(yīng)馬上回到工作崗位。
1、上班早上8：30到崗后開始做白天接待的準(zhǔn)備工作，各項物品擺放整齊，檢查器具物料是否變質(zhì)，對講機保持打開狀態(tài)，核對水吧臺的物品;對于殘損物品和與庫存數(shù)量不對的食品，應(yīng)記錄在案，并及時向駐場主管匯報。
2、檢查各種食品，如果數(shù)量不足，及時向駐場主管匯報，以免出現(xiàn)食品不足的情況。
3、當(dāng)有客人來到樓盤模型前時，接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品)，站在在客戶的右側(cè)，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料”。
4、當(dāng)有客人來到洽談區(qū)，距離水吧臺2—3米時，接待員應(yīng)并致語：“您好，有什么可以幫到您!”。
5、當(dāng)客人落座后，及時為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時，應(yīng)致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料”當(dāng)客人報出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
6、當(dāng)客人落坐的時間比較長時，每二十分鐘，接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時，應(yīng)大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點飲料”如客人沒有特別吩咐，應(yīng)按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。
7、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時，接待員應(yīng)第一時間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來。
8、在各種物品、食品不足時，及時與駐場主管聯(lián)系補充。
9、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。
10、接待員應(yīng)統(tǒng)計本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量，并記錄在案，并盤點庫存，對于庫存量不足的，應(yīng)及時做好采購申請。
11、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。
12、統(tǒng)計本日消耗的食品、飲品。
13、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品(水除外)，不得使用營銷中心的紙杯。
14、除當(dāng)班接待員外，其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進(jìn)入水吧臺操作。
水吧及個人工作總結(jié)篇十
在這四個月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項批評意見，以更好地促進(jìn)工作。隨時關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識、新形勢、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項業(yè)務(wù)水平。現(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
一、努力完成好各項工作。
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營運管理；
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制，新品開發(fā)；
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計報表；
6、負(fù)責(zé)營運中與其他部門的緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；
8、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計報表；
9、完成上級交付的工作.
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺加強學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點和長處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強化工作意識，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發(fā)展做出我的貢獻(xiàn)！
水吧及個人工作總結(jié)篇十一
時光流逝，不知不覺我來店已經(jīng)兩個月了。在這兩個月里，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多。對我而言，這段時間的工作是難忘、印記最深的。工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整，（包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整）壓力帶來了累的感覺，累中也融進(jìn)了收獲的快樂。在店長的支持下，在各位同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實，思想堅定，較好地完成了自己的本職工作和店長交下來的其它任務(wù)（當(dāng)然還有很多不足，個人素養(yǎng)、技能和吧臺管理有待加強）現(xiàn)就兩月來吧臺狀況，做如下簡要總結(jié)。
一、吧臺的營業(yè)狀況：總體來說，吧臺的營業(yè)額在這兩月來和之前六月份比較還是呈上升趨勢的（六月營業(yè)額：60000多，七月營業(yè)額:65000多，八月營業(yè)額：70000多）或許較其它茶樓和咖啡廳來說這樣的業(yè)績只能用慘淡形容，但是就歐洲房子目前的規(guī)模和設(shè)施而言，這樣的業(yè)績也在情理之中。但我相信歐洲房子的前景還是很好的，只有我們大家共同努力，讓公司盡早步入正軌，做出我們的企業(yè)文化，歐洲房子鼎盛的日子也就隨之來臨！
二、吧臺的營業(yè)成本：吧臺比廚房的利潤高，主要還是表現(xiàn)在成本低。但盡管如此，成本的控制還是要做好，七月份和八月份的成本都在18%，這也是在規(guī)定范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)。原材料的優(yōu)劣和價格上的選擇，以及平常做東西合理搭配，細(xì)微節(jié)省，直接導(dǎo)致吧臺成本高低。日積月累也就是這個意思，我們吧臺人員會一直以“提高出品質(zhì)量，控制材料成本”的原則與目標(biāo)，繼續(xù)保持并逐步加強。
三、吧臺的衛(wèi)生狀況：吧臺環(huán)境衛(wèi)生狀況，比之前而言只能說是略有所提高，實話實說，店長提出細(xì)致衛(wèi)生那天，晚上我就在工作間弄了兩小時，后來問王領(lǐng)班有什么變化沒，結(jié)果卻是沒什么太大變化，很受打擊。但不管怎么樣這也是不爭的事實，個人問題和吧員的情緒化也導(dǎo)致這塊工作沒能開展好，在此做出自我檢討。在今后的工作中會逐步提高。
四、吧臺的紀(jì)律狀況：對于紀(jì)律這塊我頗有些無奈，實話說開始來那段時間較以前還是有所改善，之后問題就出來了。之間的一些事直接導(dǎo)致吧員的情緒化，對規(guī)章制度的淡化，這才發(fā)現(xiàn)女吧員難管理，我個人則以人性化的管理做她們的思想工作，之后略見好轉(zhuǎn)。（現(xiàn)階段這方面工作比較難做，就吧員在吧臺吃工作餐這個問題上，看似從開張就有了，之間我也說過她們，但效果不明顯，店長想必也注意到這個問題很久了）總的來說還是沒注重個人對公司大觀形象的影響和長期以來的習(xí)慣。這方面做為吧臺的管理者，我會在吧員穩(wěn)定后徹解決。
五、個人及吧員的工作狀態(tài)：在店長的指導(dǎo)和支持下，我慢慢地也進(jìn)入了狀態(tài)，工作方法和心態(tài)已然轉(zhuǎn)變。狀態(tài)穩(wěn)定，在今后的工作中多思考，多換位，多學(xué)習(xí)，多自檢來提升自己。吧員梁曉青狀態(tài)目前看還是比較穩(wěn)定的，工作積極性一般，但人很聰明，對事對工作較負(fù)責(zé)，工作時很少帶入個人情緒。吧員楊婷狀態(tài)較不穩(wěn)定，近期情緒波動較大，易帶入工作中，但是如此，工作中對前廳新員工積極幫助，協(xié)調(diào)工作，吧臺工作較積極，紀(jì)律方面欠佳，太我行我素，估計九月份有所好轉(zhuǎn)。以上是我個人觀察結(jié)果定論。
最后希望店長在今后的工作中能給與更多的指導(dǎo)和意見，希望在我們大家的共同努力下，讓店慢慢成長！
水吧及個人工作總結(jié)篇十二
采取自我剖析、對照檢查、自身評價、思考研究的方法對已經(jīng)所做的工作作出客觀理性的結(jié)論。
要清楚總結(jié)的內(nèi)容有哪些。
一年下來，個人做了大量的工作，在一份總結(jié)里要把所有做過的工作都寫進(jìn)去是不可能的也無必要。
所以你必須要將工作事項進(jìn)行高度提煉與濃縮，選擇主要的、重要的、突出的材料。
1、總結(jié)的內(nèi)容必須要有一年來工作情況的綜述和敘述。
根據(jù)你所處單位的實際情況，有的簡單點，有的詳細(xì)些。
這部分內(nèi)容主要是對全年工作計劃的執(zhí)行與落實、工作目標(biāo)的實現(xiàn)及工作任務(wù)的完成等情況作出闡述，并對客觀因素與主觀因素、有利條件與不利條件、內(nèi)部環(huán)境與外部環(huán)境等進(jìn)行分析。
2、總結(jié)的內(nèi)容必須要抓住過去工作中已經(jīng)取得的成績與缺點、經(jīng)驗與教訓(xùn)這個中心材料。
取得了哪些成績，成績有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的;存在缺點是什么，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的;好的經(jīng)驗有哪些，值得大家學(xué)習(xí)與日后傳承;教訓(xùn)有哪些，必須吸取與警惕。
一份好的工作總結(jié)都應(yīng)將這些講清楚，否則，就失去了它的目的、意義和作用。
3、總結(jié)的內(nèi)容應(yīng)該要有對今后工作的想法或看法。
這部分內(nèi)容可簡要書寫個人對今后工作的打算、計劃、設(shè)想、決心以及向單位提出自己的意見、建議和要求等。
根據(jù)今后的工作目標(biāo)、任務(wù)和要求，吸取以往工作的經(jīng)驗和教訓(xùn)，明確努力。
水吧及個人工作總結(jié)篇十三
1、客服部（水吧）人員提前10分鐘到崗。
2、進(jìn)入工作崗位，與夜班安保值班人員交接物品，并填寫交接班記錄表。
3、檢查工作所需物品清潔程度，如未清潔物品迅速清洗。
4、物品清洗完畢不得留有水漬，需用干布擦拭干凈。
5、用專用燒水器將水燒開，分別將加水瓶裝滿。
6、現(xiàn)磨咖啡流程具體見咖啡機使用說明。
7、速溶咖啡沖泡方法見食品食用說明書。
8、點心準(zhǔn)備具體根據(jù)不同點心臨時確定方法和流程。
9、檢查各燒水壺及容器，使用分類工具按分類容器將各種飲料、茶水裝滿待用。
10、準(zhǔn)備好一切工作所需物品（含各式飲料、點心），開啟音響，播放輕音樂，等待客戶。
二、班中。
1、客戶進(jìn)入售樓中心，時刻觀察客戶動向，待客戶落座洽談區(qū)，應(yīng)迅速用左手持托盤，右手送上茶水或飲料，送上飲料之前需向客戶致意：您好（您們好），請喝茶（水）。
注意事項：應(yīng)用左手持托盤，右手端送客戶杯具。右手端起客戶杯具時，手指或虎口部分只能接觸杯具下端的三分之一或三分之二部位，切不得接觸杯具上端三分之一部位。如客戶落座沙發(fā)區(qū)和戶外平臺沙發(fā)區(qū)，客服人員應(yīng)采用蹲式服務(wù)（以下服務(wù)同此要求）。
2、如客戶有特別需求，應(yīng)請客戶稍等，迅速返回水吧臺準(zhǔn)備，然后用托盤送上。
3、如客戶落座后直接要求指定的飲料，客戶人員應(yīng)按照客戶要求，備好相應(yīng)的飲料用托盤端著送上。
4、密切觀察客戶，如客戶與銷售員洽談時間較長，或客戶茶水（飲料）不足杯具三分之一時，應(yīng)及時上前續(xù)添，上前時應(yīng)向客戶致歉：對不起，打擾一下，能為您續(xù)點水（茶）嗎？待客戶同意后，用右手端起客戶的杯具放置托盤，續(xù)上水后，用右手輕輕放置客戶面前，不得發(fā)出較大聲響。
5、客戶飲用咖啡時，可利用為其他客戶服務(wù)的便利觀察該客戶咖啡飲用情況，如客戶有續(xù)添的需求，應(yīng)及時續(xù)添，如客戶不需續(xù)添，可為客戶改換茶水，用托盤送上。
6、密切觀察洽談桌上煙缸內(nèi)雜物（煙頭）情況，煙頭超過5個（小煙缸煙頭不得超過2個），或達(dá)到一個水果的果皮、果核（西瓜、橘子皮等，其他小的果皮視當(dāng)時具體情況由客服人員自行定奪）應(yīng)立即更換煙灰缸。
7、如有兩位或以上客戶同時食用水果或點心，可等待客戶全部食用完畢后，一次更換煙缸。
8、大煙缸更換時，客服人員應(yīng)對客戶致歉：對不起，打擾一下，幫您更換一下煙缸，可以嗎？待客戶許可后，先用干凈玻璃碟蓋住需更換的煙灰缸（防止將煙缸內(nèi)的煙灰、雜物飄起或掉落），單手輕輕拿起煙缸，放于托盤內(nèi)，將托盤內(nèi)干凈的煙缸單手拿起，輕輕放置洽談桌中央，不得發(fā)出較大聲響。
9、客戶離開時，應(yīng)立即上前收拾洽談桌上杯具及煙缸，返回水吧臺，并取出干凈的煙缸放置原位。
10客服人員在面對客戶時，必須時刻保持微笑，在替客戶服務(wù)過程中，如正面與其他客戶交會時，應(yīng)對客戶微笑并打招呼：您好（您們好）。11如班中發(fā)現(xiàn)天氣不好或光線不足時，需按實際情況開啟所需照明。12時刻注意是否有領(lǐng)導(dǎo)或貴賓使用vip室，如果有使用，應(yīng)立即前往服務(wù)，使用托盤，根據(jù)人數(shù)送上相應(yīng)杯數(shù)的茶水立即前往進(jìn)行服務(wù)，進(jìn)入時需敲門，待室內(nèi)貴賓或領(lǐng)導(dǎo)同意后方可進(jìn)入，如門未關(guān)閉，可輕輕敲擊門邊框13進(jìn)入vip室首先向客戶致意：您好（您們好），然后向領(lǐng)導(dǎo)問好：**好14詢問客戶需要什么飲料：請問您要喝點什么飲料？然后詢問領(lǐng)導(dǎo)需要什么飲料，清楚后離開vip室，輕輕將門帶上，快速返回水吧臺進(jìn)行準(zhǔn)備并送入，敲門進(jìn)入vip室時，要向客戶及領(lǐng)導(dǎo)致歉：對不起，打擾了。然后采用蹲式服務(wù)根據(jù)各人需求將飲料放置各人面前，放置完畢后，起立點頭向各位客戶及領(lǐng)導(dǎo)致意，同時說：各位請慢用。離開時將門輕輕帶上。
15、vip室服務(wù)間隔時間為10分鐘。
16在沒有客戶需服務(wù)時，可由水吧客服人員輪流到大廳、戶外平臺、沙盤區(qū)巡視一圈，觀察是否有客戶需要服務(wù)，如發(fā)現(xiàn)有需要服務(wù)的客戶,按以上服務(wù)流程進(jìn)行服務(wù)。
三、班后。
1、下班前，需將所有杯具收回水吧臺，清洗擦拭，按擺放位置、順序整齊擺放。
2、將所有容器內(nèi)剩余開水、茶水及不能隔夜飲用的飲料全部傾倒，然后清洗容器并擦拭干凈第二天備用。
3、檢查所有洽談桌上有否遺漏的杯具，檢查所有煙灰缸是否干凈、無污漬。關(guān)閉吧臺和制作間電源（冰箱除外）。
吧臺客服員獎懲制度。
一、處罰制度：
1.上崗時、衣冠不整、未按要求化妝、披頭散發(fā)、佩戴工號牌每項次扣罰50元。
2.當(dāng)班時未經(jīng)許可撥接電話或用公司電話辦私事者每項次扣罰50元。
3.不注意衛(wèi)生，隨地吐痰，丟棄雜物者每項次扣罰50元。
4.工作散漫，未及時向客人提供合理服務(wù)每項次扣罰50元。
5.當(dāng)天沒按指定崗位打掃衛(wèi)生者每項次扣罰50元。
6.對客人服務(wù)禮貌不到位者每項次扣罰50元。
7.對個人儀容、儀表不認(rèn)真對待每項次扣罰50元。
8.當(dāng)班期間不注意言談舉止，大聲喧嘩，講不雅語言每項次扣罰50元。
9.當(dāng)班時間看雜志或無故串崗而怠工者每項次扣罰50元。
10.遇到客人無主動問候意識每項次扣罰50元。
11.開單或送食品時出現(xiàn)差錯每項次扣罰50元。
12.不按規(guī)范招呼服務(wù)客人每項次扣罰50元。
13.拿茶、飲品餐具等未使用托盤者每項次扣罰50元。
14.無故在營銷中心內(nèi)奔跑者每項次扣罰50元。
15.當(dāng)班時間聚堆聊天每項次扣罰50元。
16.接聽電話不規(guī)范或不禮貌每項次扣罰50元。
17.無故遲到，早退者（包括不參加班前、班后衛(wèi)生）每項次扣罰50元。
18.當(dāng)班時間打盹睡覺者每項次扣罰50元。
19.未經(jīng)管理人員批準(zhǔn)私自調(diào)班者每項次扣罰50元。
20.未經(jīng)同意離開工作崗位而無合理解釋每項次扣罰50元。
21.逗留他處偷懶或閑聊，離崗者每項次扣罰50元。
22.班前會及大掃除無故缺席每項次扣罰50元。
二、有下列過失之一者，視情節(jié)嚴(yán)重，將受到100元以上罰款或辭退處理。
1、對客人不禮貌或與客人爭吵。
2、私吃客人遺留食品。
3、酗酒、賭博、打架者。
4、蓄意破壞公物或客人物品者.
5、工作差或服務(wù)欠佳，受到客人投訴者。
6、發(fā)表虛假或誹謗性言論，從而影響客人或同事的聲譽者。
7、上班期間無正當(dāng)理由早退者。
8、私自領(lǐng)用客人存物據(jù)為已有者。
三、獎勵制度。
1、忠于職守，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，為本部門樹立良好信譽，在每月總結(jié)中突出的優(yōu)秀者獎勵100元。
2、努力工作為本部門的經(jīng)濟(jì)效益作出重大貢獻(xiàn)者獎勵100元。
3、為保護(hù)本部門的財產(chǎn)及人員安全挺身而出見義勇為者500元。
4、講誠信，拾金不昧者，據(jù)情況而定。
5、工作出色經(jīng)常得到客人，同事，上司表楊者獎勵50元。
水吧及個人工作總結(jié)篇十四
在這四個月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項批評意見，以更好地促進(jìn)工作。隨時關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識、新形勢、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項業(yè)務(wù)水平?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營運管理；
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制，新品開發(fā)；
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計報表；
6、負(fù)責(zé)營運中與其他部門的緊密配合，制定并實施各項工作安排和計劃，并確保落實；
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；
8、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計報表；
9、完成上級交付的工作。
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。
（一）今后我將努力做到以下幾點，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺加強學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點和長處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實地，主動去工作，在實踐中、在一點一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強化工作意識，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長，奮斗的時間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)！
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
（二）崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等；
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止；
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時，及時送上飲料、咖啡等；
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；
8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅；
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；
11、統(tǒng)計水吧臺食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時，及時向駐場主管報告；
12、統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。
（三）工作要求：
1、儀容儀表：
（2）化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑；
（3）正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；
（4）指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時須自然色，不涂有色指甲油；
（5）裙裝，著肉色絲襪，無破損，襪口不能露在西裝裙外；
（6）鞋子光亮、清潔；
（7）充足睡眠，常做運動，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時面帶倦容；
（8）為客戶提供服務(wù)時，要求站立式服務(wù)；
（9）語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；
（10）熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢；
（11）動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；
2、工作內(nèi)容：
（5）完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺外，迎接客戶的到來；
（6）當(dāng)有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2—3米時，接待員應(yīng)向客戶并致語："您好，有什么可以幫到您！"。
（7）當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時，送上果盤或糖果和飲料；
（9）在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅；
（10）檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時通知保潔員前來保潔；
（11）保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；
（12）統(tǒng)計水吧臺的食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時，及時向駐場主管報告；
（13）統(tǒng)計每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。
（16）離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。
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