一個(gè)好的計(jì)劃可以為我們的工作、學(xué)習(xí)、生活提供清晰的方向和指導(dǎo)。在制定計(jì)劃時(shí)，要靈活應(yīng)變，做好預(yù)測(cè)和應(yīng)對(duì)可能發(fā)生的變化和難題。計(jì)劃可以讓我們更加有序地生活，減少焦慮和壓力。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇一
充實(shí)的工作生活一不留神就過去了，經(jīng)過過去這段時(shí)間的積累和沉淀，我們已然有了很大的提升和改變，是時(shí)候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過去的成績了。相信很多朋友都不知道工作總結(jié)的開頭該怎么寫吧，下面是小編精心整理的水吧臺(tái)客服的工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
在這個(gè)月中我最大感受就是自己從迷茫中找到了方向。以前我總是在問自己，我是誰?我能做什么?我想成為誰?我都是一片茫然，在于盧經(jīng)理和扶主管的接觸中我慢慢的明白了一句話：“活在當(dāng)下”。我只有把眼前的每一件事做好，那樣我就會(huì)慢慢的進(jìn)步。人不能放眼未來，只有走好每一步，才能到達(dá)頂峰!在這個(gè)月中我的總結(jié)與計(jì)劃如下：
1、接待每天前來咨詢的來訪和來電客戶。
在接待完后，盧經(jīng)理和扶主管都會(huì)給我指出我哪里做的不好，話哪里沒有講好。我知道那些不好的必須要改正，而且更要掌握。在每天接待中我們最不足的就是在于客戶交談時(shí)很不自然、不放松、有小動(dòng)作、語氣僵硬等。我有時(shí)候也不斷的在想為什么會(huì)這樣?為了改變這一現(xiàn)狀，我每天大聲朗讀羊皮卷，提高我的精神面貌和語氣，但是效果不佳。
為了更進(jìn)一步的了解，我解剖自己，我發(fā)現(xiàn)最重要的原因是我沒有自信，喪失了自信，如何能做好這行工作?以后也要加強(qiáng)自己的信心，做好接待。其實(shí)還有一點(diǎn)，我自己覺得如果領(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)了我，我會(huì)信心是倍增的，干什么都來勁。我記得有人給我說過一句話：“不要怕犯錯(cuò)，大膽去做，錯(cuò)了就改，以后不要犯第二次”，對(duì)我影響很大。
2、處理四季花城售后事宜。
如更名、21718號(hào)樓的`工期解釋、房產(chǎn)證遲辦說辭等。雖然我了解說辭和流程，但是在實(shí)戰(zhàn)中還是出了不少的問題。通過盧經(jīng)理和扶主管的開導(dǎo)我了解到，在做這些的時(shí)候，一定要了解每句話的意思;每個(gè)流程的意義，才能做好!在與客戶交談中一定要發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，問題目的是什么。這些東西一定要在腦子里飛快的旋轉(zhuǎn)，養(yǎng)成這種好的習(xí)慣，一定可以吧工作做好!
3、在新的一個(gè)月里我要做到以下：
在接待完客戶后，總結(jié)在接待過程中的不足并加以改正;在書寫合同時(shí)一定要細(xì)心、用心;加強(qiáng)自己的信心，積極工作;加強(qiáng)自己說話的內(nèi)涵，學(xué)習(xí)好待客之道，用好禮貌用語;遇到問題，馬上解決。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇二
在這四個(gè)月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會(huì)公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評(píng)意見，以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識(shí)、新形勢(shì)、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請(qǐng)教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
一、努力完成好各項(xiàng)工作。
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營運(yùn)管理;。
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制，新品開發(fā);。
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表;。
6、負(fù)責(zé)營運(yùn)中與其他部門的緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí);。
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作;。
8、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表;。
9、完成上級(jí)交付的工作。
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。
(一)今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動(dòng)去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識(shí)，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中，我還是會(huì)一直不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長，奮斗的時(shí)間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會(huì)更加的努力，我會(huì)為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)!
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
(二)崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤或糖果和飲料;。
8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請(qǐng)。
(三)工作要求：
1、儀容儀表：
(2)化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑;。
(3)正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條;。
(4)指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油;。
(5)裙裝，著肉色絲襪，無破損，襪口不能露在西裝裙外;。
(6)鞋子光亮、清潔;。
(7)充足睡眠，常做運(yùn)動(dòng)，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容;。
(8)為客戶提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù);。
(9)語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語;。
(10)熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;。
(11)動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
2、工作內(nèi)容：
(5)完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外，迎接客戶的到來;。
(6)當(dāng)有客戶來到水吧臺(tái)，距離水吧臺(tái)2—3米時(shí)，接待員應(yīng)向客戶并致語："您好，有什么可以幫到您!"。
(7)當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤或糖果和飲料;。
(9)在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
(10)檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔;。
(11)保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
(12)統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
(13)統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請(qǐng)。
(16)離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇三
根據(jù)建設(shè)單位的要求及服務(wù)協(xié)議的管理指標(biāo)，全面負(fù)責(zé)售樓處、樣板房管理工作。負(fù)責(zé)售樓處內(nèi)、樣板房管理機(jī)構(gòu)運(yùn)轉(zhuǎn)和人員的合理配置，負(fù)責(zé)基層人員的選拔、考核、培養(yǎng)和使用，做好員工培訓(xùn)、教育，不斷提高員工整體素質(zhì)。
組織健全、合理的售樓處、樣板房管理體系，制定和完善重大規(guī)章制度，制定操作規(guī)章，健全內(nèi)部組織管理系統(tǒng)，加強(qiáng)條線之間的溝通與協(xié)調(diào)，確保管理機(jī)制有序高效運(yùn)作。
協(xié)助售樓處各種會(huì)議和活動(dòng)的籌辦和安排，催辦和檢查會(huì)議決議的實(shí)施情況。負(fù)責(zé)售樓處人員教育培訓(xùn)工作，做好項(xiàng)目服務(wù)供方和人員的日常管理工作，并做好與服務(wù)供方的定期溝通聯(lián)絡(luò)。
負(fù)責(zé)配合項(xiàng)目售樓處的對(duì)外宣傳、接待工作，正確處理發(fā)展商、客戶的投訴，并維持和保證企業(yè)形象。
配合解答客戶有關(guān)物業(yè)服務(wù)的相關(guān)問題，代表駐場(chǎng)主管與總部的相關(guān)聯(lián)系，協(xié)調(diào)售樓處、發(fā)展商及各相關(guān)部門的工作。
處理客戶投訴，必要時(shí)及時(shí)向公司匯報(bào)，做好記錄并做好投訴處理后的回訪工作。負(fù)責(zé)收集、整理項(xiàng)目有關(guān)準(zhǔn)業(yè)主或潛在客戶資料，整理歸檔妥善保存。
巡查售樓處各項(xiàng)管理運(yùn)作情況，做好記錄，遇到特別或嚴(yán)重情況，立即向公司匯報(bào)。完成項(xiàng)目委托方和物業(yè)公司交辦的相關(guān)物業(yè)服務(wù)工作。
提供水吧服務(wù)工作，每天負(fù)責(zé)為客戶做到茶水服務(wù)。
門崗保安見有客戶前來，應(yīng)主動(dòng)拉門，必要時(shí)保持常開，同時(shí)向客戶問好“歡迎來到百樂時(shí)代廣場(chǎng)”或“歡迎光臨”。
水吧客服員在得到廣場(chǎng)維護(hù)員的客戶到達(dá)通知后，應(yīng)立即著手相關(guān)飲料茶水的準(zhǔn)備工作，飲料茶杯沏至七成滿。
客戶進(jìn)入接待中心后，水吧服務(wù)員應(yīng)按照客戶人數(shù)準(zhǔn)備相應(yīng)的空杯子，以便及時(shí)服務(wù)。
在客戶告知需要何種飲料后，水吧服務(wù)員應(yīng)立即按照客戶的要求為其準(zhǔn)備好相應(yīng)數(shù)量的飲料。并直接負(fù)責(zé)將飲料送至客戶手中或客戶洽談區(qū)茶幾上。（水吧服務(wù)員應(yīng)牢記每位客戶的選擇）。同時(shí)對(duì)客人輕聲說“請(qǐng)喝xx”。注意避免用手指接觸杯口。水吧客服送完第一次飲料后，則因退出洽談區(qū)。之后每隔十分鐘，應(yīng)巡視一次，為客戶續(xù)杯。如客戶落座洽談，應(yīng)再次送上飲料。并保持每隔十分鐘，巡視一次，為客戶續(xù)杯?？蛻綦x開一個(gè)參觀區(qū)域后，應(yīng)通知保潔員，前來清理。并將客戶落座位置處之飾品和煙缸等物品，放回原處?？蛻粜枰x開時(shí)，銷售員送至門口，門崗保安應(yīng)先一步跨出門外，使大門保持常開?？蛻艏磳⑻こ龃箝T時(shí)，應(yīng)提醒客戶“慢走”、“小心臺(tái)階”，再見。雨天應(yīng)為客戶打傘至停車場(chǎng)。如多名客戶同乘一輛車前來，則應(yīng)協(xié)助廣場(chǎng)維護(hù)員打開車門，送客戶上車?？蛻羯宪嚭螅P(guān)閉車門的同時(shí)向客戶說：“歡迎再次光臨”。
全面負(fù)責(zé)現(xiàn)場(chǎng)秩序維護(hù)管理工作。負(fù)責(zé)售樓處、樣板房日常防范性的安全治安服務(wù)。負(fù)責(zé)人員控制管理和車輛控制與登記管理。負(fù)責(zé)道路安全管理和車輛停放管理。負(fù)責(zé)半軍事化動(dòng)作培訓(xùn)（走姿、站姿、敬禮等），消防演練與安全管理。負(fù)責(zé)緊急突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的演練、實(shí)施。完成現(xiàn)場(chǎng)主管交辦的各項(xiàng)任務(wù)。做好秩序維護(hù)工作相關(guān)記錄。
工作時(shí)間保持良好的儀容儀表儀態(tài)，微笑服務(wù)，為業(yè)主解決困難，在任何情況下不準(zhǔn)與業(yè)主客戶發(fā)生不愉快的事情。
熟悉負(fù)責(zé)安全區(qū)域的地形，地物，安全設(shè)施的基本業(yè)務(wù)范圍。制止在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)生的不文明不衛(wèi)生行為。
注意發(fā)現(xiàn)消防影患，衛(wèi)生及其他設(shè)施損壞等問題。
空調(diào)開關(guān)位置和控制區(qū)域等信息，便于緊急情況發(fā)生時(shí)能正確及時(shí)處理。
不定時(shí)的對(duì)接待中心內(nèi)場(chǎng)進(jìn)行巡視。巡視時(shí)應(yīng)保持著裝整齊，行走端正。發(fā)現(xiàn)垃圾應(yīng)立即撿拾，需要工具清理的應(yīng)及時(shí)通知保潔員前來處理。
巡視過程中遇見客戶走過，應(yīng)停在一邊，讓出通道，讓客戶先行通過。并微笑著向客戶問好。
隨時(shí)關(guān)注接待中心內(nèi)的影音播放設(shè)備，應(yīng)保持長時(shí)間的開啟狀態(tài)，一旦發(fā)生故障，
能自行解決的，應(yīng)立即排除故障，不能自行解決的，應(yīng)上報(bào)現(xiàn)場(chǎng)主管。
應(yīng)關(guān)注接待中心內(nèi)部電力，空調(diào)設(shè)備的運(yùn)行情況，一旦發(fā)生異常，及時(shí)處理，并匯報(bào)現(xiàn)場(chǎng)主管。
接到停車維護(hù)員通知有客戶到訪后，立即通知客服人員做好迎接準(zhǔn)備。
如有多批客戶同時(shí)到達(dá)，應(yīng)協(xié)助客服人員做好水吧接待工作。
接到其他工作人員（包括客戶、銷售、停車維護(hù)員、客服員、保潔）需要幫助的請(qǐng)求后，應(yīng)立即給予幫助，不得置若罔聞。
當(dāng)班過程中發(fā)生的問題應(yīng)及時(shí)匯報(bào)給主管，并詳細(xì)記錄在案。
負(fù)責(zé)車輛安全有序停放管理和主干道安全通行指揮。對(duì)進(jìn)出車輛及司乘人員進(jìn)行監(jiān)控，巡查，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處理或報(bào)告。非來公司辦理業(yè)務(wù)的閑雜車輛一律不準(zhǔn)放進(jìn)。維護(hù)停車場(chǎng)公共設(shè)施，設(shè)備完好及環(huán)境整潔。有客戶到訪或詢問，停車場(chǎng)維護(hù)員需先行敬禮，并用普通話問候客戶：“您好，有什么需要幫助么”客戶如開車到來，應(yīng)先行敬禮。并指引客戶停放車輛至指定位置。同時(shí)應(yīng)通過對(duì)講機(jī)通報(bào)給內(nèi)場(chǎng)維護(hù)員并注意車內(nèi)人員乘坐情況。車輛停穩(wěn)后，根據(jù)車內(nèi)人員乘坐情況，應(yīng)按照：
1）駕駛員右側(cè)后門；
2）駕駛員右側(cè)前門；
3）駕駛員左側(cè)后門；
4）駕駛員位置的順序依次為客戶打開車門。（逢雨天時(shí)應(yīng)打好雨傘）。
打開右側(cè)車門時(shí)，應(yīng)左手拉門把手，右手伸出至車門框處客人頭頂上方，防止客人頭部撞上車框。
打開左側(cè)車門時(shí)，應(yīng)右手拉門把手，左手伸出至車門框處客人頭頂上方，防止客人頭部撞上車框。
打開車門的同時(shí)，應(yīng)用普通話向客戶問好“歡迎光臨百樂時(shí)代廣場(chǎng)”。
客戶下車后，指引客戶走向接待中心大門。應(yīng)記住車輛型號(hào)，牌號(hào)以及客戶的衣著特征，便于客戶離開時(shí)的指引工作。
如遇有多輛車同時(shí)進(jìn)入，應(yīng)用手勢(shì)示意跟隨車輛減速或臨時(shí)停車控制車輛進(jìn)入節(jié)奏，待先到車輛停穩(wěn)后，再為后一車輛提供指引，并在交匯車時(shí)做好引導(dǎo)工作。
在看到客戶進(jìn)入接待中心后，立即在空車位前等待，等候引導(dǎo)其他車輛駛?cè)胪＼囄?。接到?nèi)場(chǎng)維護(hù)員提示客戶結(jié)束參觀的通知后，應(yīng)站立至客戶到來時(shí)第一順位開門位置，為客戶提供開門服務(wù)。
客戶入座并隨身衣物均已擺放整齊后，應(yīng)以適當(dāng)?shù)牧α繛榭蛻絷P(guān)上車門，同時(shí)向客戶問好“歡迎再次光臨”。
車輛啟動(dòng)后，應(yīng)注意路口是否有交匯車，并負(fù)責(zé)引導(dǎo)。
遇售樓處內(nèi)部人員或車輛進(jìn)出，仍應(yīng)按上述迎接程序進(jìn)行服務(wù)。并向其問候“您好”。如知道人員姓名和職務(wù)，則應(yīng)問候“xx（職務(wù)名），您好”。遇領(lǐng)導(dǎo)到達(dá)，應(yīng)立即通知內(nèi)場(chǎng)維護(hù)員和現(xiàn)場(chǎng)主管。
沒有客戶到訪時(shí)，應(yīng)保持軍姿站立，不得與無關(guān)人員閑聊，或在崗位附近繞圈游走，更不能雙手或單手插袋站立。
廣場(chǎng)上如需要幫助或保潔進(jìn)行清潔的，應(yīng)用對(duì)講機(jī)通知內(nèi)場(chǎng)維護(hù)員協(xié)助，不得離崗。
售樓處外圍的保潔員，應(yīng)按時(shí)循環(huán)完成售樓處周邊的水景、盆景、綠化帶、停車場(chǎng)和地面清潔。
售樓處室內(nèi)的保潔員，應(yīng)按時(shí)循環(huán)完成售樓處的展廳、接待廳、洽談室、辦公室、儲(chǔ)物間、衛(wèi)生間、飯廳、吧臺(tái)（包括門窗、地面、地毯、樓梯、花盆、展示物品）等處清潔衛(wèi)生作業(yè)。
1、地面和墻面：地面每日循環(huán)清掃、拖洗保潔，做到地面瓷磚光亮、無污跡；墻面保持無灰塵、無污漬；大堂、門廳大理石、花崗石地面保養(yǎng)每月一次，保持材質(zhì)原貌，干凈、有光澤。
2、樓梯扶手、欄桿、窗臺(tái)：每日擦抹一次，保持干凈、無灰塵。
3、消防栓、指示牌等公共設(shè)施：每日擦抹一次，保持表面干凈、無灰塵、無污漬。
4、天花板、公共燈具：每周除塵一次，目視無灰塵、無污跡、無蜘蛛網(wǎng)。
5、門、窗等玻璃及各類表具箱表面：每周循環(huán)清潔，保持潔凈、光亮，無灰塵、無污跡。
6、道路地面、綠地、明溝：道路、地面、綠化每日循環(huán)清掃保潔，道路、地面保持無垃圾雜物、無污跡、無積水。目視地面干凈，地面垃圾滯留時(shí)間不超過一小時(shí)。廣場(chǎng)磚地面每周沖洗一次。明溝每日清掃一次，無雜物、無積水、無異味，保持下水通暢。
7、公共燈具、宣傳欄、小品等：每日擦抹一次，目視無灰塵，明亮清潔2米以上部分每半月擦抹、除塵一次。
8、水景溪池：每日循環(huán)打撈漂浮雜物，保持水體清潔，水面無漂浮物；每二月清洗小溪池一次，對(duì)水體投放藥劑或進(jìn)行其它處理，保持水體無異味。
1、做好和白天保安的交接工作。
2、維持夜間售樓處秩序，并在客戶離開之后做好樓面清潔工作。
3、節(jié)能節(jié)耗，檢查所有燈具是否關(guān)閉（除應(yīng)急燈外），檢查所有空調(diào)是否關(guān)閉，檢查所有用電用水設(shè)備是否正常運(yùn)轉(zhuǎn)或關(guān)閉。排查消防影患。
4、每2小時(shí)巡樓一次，并正確處理突發(fā)狀況，及時(shí)電話通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及主管。
5、隊(duì)員必須遵守公司的規(guī)章制度，夜間發(fā)現(xiàn)外來人員要仔細(xì)盤問其來目的。
6、隊(duì)員在上班過程中不準(zhǔn)閱讀小說看報(bào)聽音樂或睡覺，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)必將嚴(yán)肅處理。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇四
于20_____年4月15日成為鴻祥地產(chǎn)公司一員，擔(dān)任物業(yè)水吧一職，截止20_____年12月31號(hào)已經(jīng)八個(gè)月了。這八個(gè)月以來，非常感謝公司經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心及指導(dǎo)，同事之間的互幫互助。使我從對(duì)公司的本職工作的模糊到對(duì)本職工作的內(nèi)容從了解到掌握。
第一部分：重要工作任務(wù)完成情況及分析：
（一）、上午10：00前準(zhǔn)備工作（開燈、空調(diào)、門窗、開啟影音室、1~2樓吧臺(tái)）每天準(zhǔn)備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主)。
（二）、特殊流程8：：50開晨會(huì)，10：00檢查衛(wèi)生，16：00盤點(diǎn)水吧器皿，每周二配合保潔大姐領(lǐng)取清潔用品并對(duì)缺失物品進(jìn)行及時(shí)申購補(bǔ)充。
（三）、接待工作。
1、客戶到場(chǎng)，保持正確站姿，主動(dòng)向客戶問好：早上好，中午好，下午好。
2、客戶若無特殊要求的情況下，第一時(shí)間為客戶送上茶水（綠茶或紅茶）。
3、每5~10分鐘，禮貌為客戶添置茶水。
（四）、下班前準(zhǔn)備事項(xiàng)（18：30，在無客戶及營銷人員的情況下）。
1、關(guān)閉空調(diào)，并通知夜間保安關(guān)閉營銷中心燈光。
2、關(guān)閉1~2f窗簾、門窗。
3、關(guān)閉影音室。
4、清洗杯具，并將當(dāng)天未使用完的茶點(diǎn)、茶水等全部倒垃圾桶處理。
5、每日填寫《客服工作日記》，記錄每一天客戶的數(shù)量及工作中存在或遇到的問題及事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)派發(fā)下來的處理結(jié)果。
二、每月1~2次物業(yè)客服培訓(xùn)。
內(nèi)容如下：
（一）、禮儀禮節(jié)培訓(xùn)。
（二）、儀容儀表培訓(xùn)。
（三）、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)。
（四）、保潔基礎(chǔ)培訓(xùn)。
（五）、有效溝通培訓(xùn)。
（六）、職業(yè)道德培訓(xùn)。
（七）、文明用語培訓(xùn)。
第二部分：工作中存在的不足，發(fā)現(xiàn)的問題及遇到的困難總結(jié)如下：
一、服務(wù)意識(shí)方面不全面，還需加強(qiáng)學(xué)習(xí)，服務(wù)規(guī)范及溝通技巧也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
二、工作內(nèi)容做不全面，沒去注重小細(xì)節(jié)。
三、接待客戶的各方面仍需加強(qiáng)。
第三部分：對(duì)未來工作的計(jì)劃及設(shè)想。
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和服務(wù)意識(shí)的不足，還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
（一）、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自我素質(zhì)的培養(yǎng)。
（二）、克服年輕氣躁，做到對(duì)工作中的小細(xì)節(jié)入手，主動(dòng)去工作。
在工作中，一點(diǎn)一點(diǎn)的完善提升自我，強(qiáng)化工作意識(shí)。
道路還很長，奮斗的時(shí)間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作中會(huì)更加的努力，并積極全面的配合公司的要求來開展工作，及同事能夠很好的協(xié)調(diào)和配合，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，爭取在各方面取得更大的進(jìn)步。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇五
20xx年即將過去，我來到xx房地產(chǎn)公司已經(jīng)有一個(gè)多月的時(shí)間了。感謝xx房地產(chǎn)公司市場(chǎng)營銷部三位領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心和信任，感謝公司為我提供了學(xué)習(xí)和工作的平臺(tái)，讓我在學(xué)習(xí)和工作當(dāng)中不斷地成長和進(jìn)步?；仡欉^去的這兩個(gè)多月的時(shí)光，那是我從事房地產(chǎn)銷售非常重要的一個(gè)學(xué)習(xí)階段。
在這段時(shí)間當(dāng)中，我學(xué)到了很多關(guān)于商品房銷售的很多專業(yè)知識(shí)和技巧，不斷的進(jìn)步，提升自身的.素質(zhì)和技能。在此我向公司尊敬的領(lǐng)導(dǎo)以及親愛的同事們表示衷心的感謝！有你們的協(xié)助才能使我在工作中順利進(jìn)行；也因有你們的幫助，我才能順利的完成銷售任務(wù)；真的是你們成就了我的銷售業(yè)績。下面我就將這兩個(gè)多月工作作一個(gè)簡單匯報(bào)：
一、通過20xx年11月15日到20xx年11月22日一周的專業(yè)知識(shí)的培訓(xùn)，使我學(xué)到了關(guān)于房地產(chǎn)銷售的必備基礎(chǔ)知識(shí)。然后舉行了考試，通過考試進(jìn)行優(yōu)勝劣汰，擇優(yōu)錄用！我很榮幸被公司錄用，并留下進(jìn)行為期兩個(gè)月的試用。
二、在試用期間，我們很多時(shí)間要外出發(fā)資料和收集客戶信息，雖然很累很辛苦，但我一直盡職盡責(zé)地去做；并用心體會(huì)這種艱辛，在值班時(shí)以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)接待客戶，為客戶推薦最適合他的房子；盡最大努力與客戶達(dá)成購房協(xié)議，一步一步地完成銷售任務(wù)。“功夫不負(fù)有心人”，通過我的不懈努力完成了（上月兩套，本月四套）銷售任務(wù)。
三、在試用期間，本人團(tuán)結(jié)同事尊敬領(lǐng)導(dǎo)，遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度，并隨時(shí)保持一顆積極樂觀的心態(tài)，充滿信心和激情地投入學(xué)習(xí)和工作。在兩位領(lǐng)導(dǎo)和老員工們的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了如何與客戶簽定購房合同、辦理按揭和交房等手續(xù)，現(xiàn)在基本上能獨(dú)立完成整個(gè)銷售流程的工作。到現(xiàn)在為止，我想我能勝任貴公司置業(yè)顧問的工作。
細(xì)節(jié)決定成敗，能力+知識(shí)+勤奮+心態(tài)=成功。對(duì)公司要有責(zé)任心，對(duì)社會(huì)要有愛心，對(duì)工作要有恒心，對(duì)同事要有熱心，對(duì)客戶要有耐心，對(duì)自己要有信心！力爭在xx房地產(chǎn)的銷售崗位上做最好的自己！以上就是我對(duì)這兩個(gè)多月的銷售月終工作做一個(gè)總結(jié)，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正，希望我能迅速成長，明月能給公司作出更大的貢獻(xiàn)！
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇六
規(guī)范水吧接待人員行為，為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。
適用于俱樂部水吧接待的管理工作。
3.1崗位要求。
3.1.1水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。
3.1.2水吧接待人員必須有較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務(wù)的基本知識(shí)和技巧，能為客戶提供滿意的服務(wù)。
3.2.2按照洗消程序及標(biāo)準(zhǔn)對(duì)使用過的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗，消毒；
3.2.3做好吧臺(tái)及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作，所有物品均按規(guī)定擺放；
3.2.4打開飲水機(jī)、熱水器電源，準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等；
3.3接待服務(wù)。
3.3.1禮貌待客，服務(wù)規(guī)范；
3.3.1.3客戶離開時(shí)，致歡送語："請(qǐng)慢走，提示小心臺(tái)階"。
3.3.2客戶至上，做好服務(wù)；
3.3.2.1時(shí)刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲："來有迎聲，問有答聲，走有送聲"。
3.4.1下班前把會(huì)所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉，關(guān)閉飲水機(jī)和熱水器電源；
3.4.2認(rèn)真做好交接班記錄，并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；
3.4.3關(guān)閉好備餐間電器電源；
3.5工作要求。
3.5.1上班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事，按時(shí)輪換崗位，不得脫崗、缺崗；
3.5.2使用規(guī)范的文明用語，堅(jiān)持說普通話；
35.3按指定的位置和規(guī)定的姿勢(shì)堅(jiān)守崗位；
3.5.4上班時(shí)口袋不能放手機(jī)等物品；
3.5.6熱愛本職，忠于職守；
3.5.7嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提升自身的服務(wù)意識(shí).
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇七
目的：
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的`禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤或糖果和飲料;。
8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請(qǐng)。
工作要求：
一、儀容儀表：
2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑;。
3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條;。
4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油;。
5、鞋子光亮、清潔;。
6、充足睡眠，常做運(yùn)動(dòng)，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容;。
7、為客戶提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù);。
8、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語;。
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;。
11、動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
12、提供站立式服務(wù)，每次站立服務(wù)時(shí)間不得少于一小時(shí)，但可在沒有客戶的情況下，休息5—10分鐘。
二、工作內(nèi)容：
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放整齊，包括：各種器具、紙杯、容器等;。
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外，迎接客戶的到來;。
7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤或糖果和飲料;。
9、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔;。
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請(qǐng)。
16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。
三、工作紀(jì)律：
1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé)，現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)服從上司的指示，一切行動(dòng)聽從指揮。派駐現(xiàn)場(chǎng)的工作人員接到派遣通知后，應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到，不得借故推托。
2、現(xiàn)場(chǎng)工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，自覺維護(hù)公司利益?，F(xiàn)場(chǎng)工作人員不得從事、參與、支持、縱容對(duì)甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)公司利益受到損害，應(yīng)主動(dòng)向現(xiàn)場(chǎng)主管匯報(bào)，不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場(chǎng)工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行公司頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場(chǎng)工作紀(jì)律，按時(shí)交接班，清點(diǎn)物品，做好記錄;除現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人外，所有工作人員不得在吧臺(tái)內(nèi)玩手機(jī)，接聽電話，不得在工作時(shí)間會(huì)客、吃零食。不得使用售樓處電話;違反工作紀(jì)律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進(jìn)工作方法，提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng)，應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任，倡導(dǎo)主動(dòng)積極地行動(dòng)，推動(dòng)工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現(xiàn)場(chǎng)工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退，堅(jiān)守崗位，忠于職守，不漏班、誤班;工作期間禁止喝酒、吸煙、吃東西、嘻笑打鬧、打電話、會(huì)客。
6、現(xiàn)場(chǎng)工作人員必須嚴(yán)格執(zhí)行請(qǐng)假制度，有事需請(qǐng)假要提前向經(jīng)理提出請(qǐng)假申請(qǐng)，并在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)返回。
7、嚴(yán)禁現(xiàn)場(chǎng)工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求，對(duì)客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購房者購房意愿的，后果由乙方負(fù)責(zé)。
8、現(xiàn)場(chǎng)工作人不得參與所在樓盤出售的中介活動(dòng)，如有違反規(guī)定者，一旦確認(rèn)，均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將現(xiàn)場(chǎng)工作物品外借。
10、現(xiàn)場(chǎng)工作人員有責(zé)任對(duì)購房者資料履行保密義務(wù)，未經(jīng)許可不得泄露業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場(chǎng)人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時(shí)，應(yīng)用自己備用的杯子喝水，并只能在休息室內(nèi)喝水，喝完水后，應(yīng)馬上回到工作崗位。
1、上班早上8：30到崗后開始做白天接待的準(zhǔn)備工作，各項(xiàng)物品擺放整齊，檢查器具物料是否變質(zhì)，對(duì)講機(jī)保持打開狀態(tài)，核對(duì)水吧臺(tái)的物品;對(duì)于殘損物品和與庫存數(shù)量不對(duì)的食品，應(yīng)記錄在案，并及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)。
2、檢查各種食品，如果數(shù)量不足，及時(shí)向駐場(chǎng)主管匯報(bào)，以免出現(xiàn)食品不足的情況。
3、當(dāng)有客人來到樓盤模型前時(shí)，接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品)，站在在客戶的右側(cè)，并致語提醒客人：“您好，請(qǐng)問您喝什么飲料”。
4、當(dāng)有客人來到洽談區(qū)，距離水吧臺(tái)2—3米時(shí)，接待員應(yīng)并致語：“您好，有什么可以幫到您!”。
5、當(dāng)客人落座后，及時(shí)為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時(shí)，應(yīng)致語提醒客人：“打擾一下，請(qǐng)問您喝什么飲料”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
6、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長時(shí)，每二十分鐘，接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品，巡場(chǎng)時(shí)，應(yīng)大方地上前詢問客人：“打擾一下，請(qǐng)問您是否需要加點(diǎn)飲料”如客人沒有特別吩咐，應(yīng)按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。
7、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí)，接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以最佳的狀態(tài)迎接客人的到來。
8、在各種物品、食品不足時(shí)，及時(shí)與駐場(chǎng)主管聯(lián)系補(bǔ)充。
9、下班前，處理水吧臺(tái)所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。
10、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量，并記錄在案，并盤點(diǎn)庫存，對(duì)于庫存量不足的，應(yīng)及時(shí)做好采購申請(qǐng)。
11、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。
12、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。
13、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品(水除外)，不得使用營銷中心的紙杯。
14、除當(dāng)班接待員外，其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進(jìn)入水吧臺(tái)操作。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇八
于4月15日成為鴻祥地產(chǎn)公司一員，擔(dān)任物業(yè)水吧一職，截止12月31號(hào)已經(jīng)八個(gè)月了。這八個(gè)月以來，非常感謝公司經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的關(guān)心及指導(dǎo)，同事之間的互幫互助。使我從對(duì)公司的本職工作的模糊到對(duì)本職工作的內(nèi)容從了解到掌握。
第一部分：重要工作任務(wù)完成情況及分析：
（一）、上午10：00前準(zhǔn)備工作（開燈、空調(diào)、門窗、開啟影音室、1~2樓吧臺(tái)）每天準(zhǔn)備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主)。
（二）、特殊流程8：:50開晨會(huì)，10:00檢查衛(wèi)生，16:00盤點(diǎn)水吧器皿，每周二配合保潔大姐領(lǐng)取清潔用品并對(duì)缺失物品進(jìn)行及時(shí)申購補(bǔ)充。
（三）、接待工作。
1、客戶到場(chǎng)，保持正確站姿，主動(dòng)向客戶問好：早上好，中午好，下午好。
2、客戶若無特殊要求的情況下，第一時(shí)間為客戶送上茶水（綠茶或紅茶）。
3、每5~10分鐘，禮貌為客戶添置茶水。
（四）、下班前準(zhǔn)備事項(xiàng)（18:30，在無客戶及營銷人員的'情況下）。
1、關(guān)閉空調(diào)，并通知夜間保安關(guān)閉營銷中心燈光。
2、關(guān)閉1~2f窗簾、門窗。
3、關(guān)閉影音室。
4、清洗杯具，并將當(dāng)天未使用完的茶點(diǎn)、茶水等全部倒垃圾桶處理。
5、每日填寫《客服工作日記》，記錄每一天客戶的數(shù)量及工作中存在或遇到的問題及事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)派發(fā)下來的處理結(jié)果。
內(nèi)容如下：
（一）、禮儀禮節(jié)培訓(xùn)。
（二）、儀容儀表培訓(xùn)。
（三）、服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)。
（四）、保潔基礎(chǔ)培訓(xùn)。
（五）、有效溝通培訓(xùn)。
（六）、職業(yè)道德培訓(xùn)。
（七）、文明用語培訓(xùn)。
第二部分：工作中存在的不足，發(fā)現(xiàn)的問題及遇到的困難總結(jié)如下：
一、服務(wù)意識(shí)方面不全面，還需加強(qiáng)學(xué)習(xí)，服務(wù)規(guī)范及溝通技巧也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
第三部分：對(duì)未來工作的計(jì)劃及設(shè)想。
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和服務(wù)意識(shí)的不足，還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
（一）、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自我素質(zhì)的培養(yǎng)。
（二）、克服年輕氣躁，做到對(duì)工作中的小細(xì)節(jié)入手，主動(dòng)去工作。
在工作中，一點(diǎn)一點(diǎn)的完善提升自我，強(qiáng)化工作意識(shí)。
道路還很長，奮斗的時(shí)間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作中會(huì)更加的努力，并積極全面的配合公司的要求來開展工作，及同事能夠很好的協(xié)調(diào)和配合，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會(huì)進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，爭取在各方面取得更大的進(jìn)步。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇九
6、負(fù)責(zé)營運(yùn)中與其他部門的緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；8、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表；9、完成上級(jí)交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動(dòng)去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識(shí)，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中，我還是會(huì)一直不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長，奮斗的時(shí)間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會(huì)更加的努力，我會(huì)為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)！
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十
規(guī)范水吧接待人員行為，為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。
崗位要求。
水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。
水吧接待人員必須有較強(qiáng)服務(wù)意識(shí)和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務(wù)的基本知識(shí)和技巧，能為客戶提供滿意的服務(wù)。
按照洗消程序及標(biāo)準(zhǔn)對(duì)使用過的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗，消毒；
做好吧臺(tái)及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作，所有物品均按規(guī)定擺放；
打開飲水機(jī)、熱水器電源，準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等；
接待服務(wù)。
禮貌待客，服務(wù)規(guī)范；
客戶離開時(shí)，致歡送語："請(qǐng)慢走，提示小心臺(tái)階"。
客戶至上，做好服務(wù)；
時(shí)刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲："來有迎聲，問有答聲，走有送聲"。
結(jié)束工作。
下班前把會(huì)所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉，關(guān)閉飲水機(jī)和熱水器電源；
認(rèn)真做好交接班記錄，并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；
關(guān)閉好備餐間電器電源；
工作要求。
上班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事，按時(shí)輪換崗位，不得脫崗、缺崗；
使用規(guī)范的文明用語，堅(jiān)持說普通話；
按指定的位置和規(guī)定的姿勢(shì)堅(jiān)守崗位；
上班時(shí)口袋不能放手機(jī)等物品；
樹立主動(dòng)服務(wù)意識(shí)，熱情、大方、友善地對(duì)待每一位客戶，重點(diǎn)體現(xiàn)微笑服務(wù)；
熱愛本職，忠于職守；
嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動(dòng)紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，提升自身的服務(wù)意識(shí)。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十一
在這四個(gè)月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會(huì)公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評(píng)意見，以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識(shí)、新形勢(shì)、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請(qǐng)教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營運(yùn)管理；
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制，新品開發(fā)；
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
6、負(fù)責(zé)營運(yùn)中與其他部門的緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；
8、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
9、完成上級(jí)交付的工作。
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。
（一）今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動(dòng)去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識(shí)，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中，我還是會(huì)一直不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長，奮斗的時(shí)間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會(huì)更加的努力，我會(huì)為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)！
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對(duì)客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺(tái)內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
（二）崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等；
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止；
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等；
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤或糖果和飲料；
8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅；
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔；
10、保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告；
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請(qǐng)。
（三）工作要求：
1、儀容儀表：
（2）化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑；
（3）正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；
（4）指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油；
（5）裙裝，著肉色絲襪，無破損，襪口不能露在西裝裙外；
（6）鞋子光亮、清潔；
（7）充足睡眠，常做運(yùn)動(dòng)，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容；
（8）為客戶提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù)；
（9）語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；
（10）熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢；
（11）動(dòng)作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；
2、工作內(nèi)容：
（5）完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺(tái)外，迎接客戶的到來；
（6）當(dāng)有客戶來到水吧臺(tái)，距離水吧臺(tái)2—3米時(shí)，接待員應(yīng)向客戶并致語："您好，有什么可以幫到您！"。
（7）當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤或糖果和飲料；
（9）在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅；
（10）檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔；
（11）保證水吧臺(tái)出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；
（12）統(tǒng)計(jì)水吧臺(tái)的食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場(chǎng)主管報(bào)告；
（13）統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請(qǐng)。
（16）離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十二
時(shí)光流逝，不知不覺我來店已經(jīng)兩個(gè)月了。在這兩個(gè)月里，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多。對(duì)我而言，這段時(shí)間的工作是難忘、印記最深的。工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整，（包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整）壓力帶來了累的感覺，累中也融進(jìn)了收獲的快樂。在店長的支持下，在各位同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實(shí)，思想堅(jiān)定，較好地完成了自己的本職工作和店長交下來的其它任務(wù)（當(dāng)然還有很多不足，個(gè)人素養(yǎng)、技能和吧臺(tái)管理有待加強(qiáng)）現(xiàn)就兩月來吧臺(tái)狀況，做如下簡要總結(jié)。
一、吧臺(tái)的營業(yè)狀況：總體來說，吧臺(tái)的營業(yè)額在這兩月來和之前六月份比較還是呈上升趨勢(shì)的（六月營業(yè)額：60000多，七月營業(yè)額:65000多，八月營業(yè)額：70000多）或許較其它茶樓和咖啡廳來說這樣的業(yè)績只能用慘淡形容，但是就歐洲房子目前的規(guī)模和設(shè)施而言，這樣的業(yè)績也在情理之中。但我相信歐洲房子的前景還是很好的，只有我們大家共同努力，讓公司盡早步入正軌，做出我們的企業(yè)文化，歐洲房子鼎盛的日子也就隨之來臨！
二、吧臺(tái)的營業(yè)成本：吧臺(tái)比廚房的利潤高，主要還是表現(xiàn)在成本低。但盡管如此，成本的控制還是要做好，七月份和八月份的成本都在18%，這也是在規(guī)定范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)。原材料的優(yōu)劣和價(jià)格上的選擇，以及平常做東西合理搭配，細(xì)微節(jié)省，直接導(dǎo)致吧臺(tái)成本高低。日積月累也就是這個(gè)意思，我們吧臺(tái)人員會(huì)一直以“提高出品質(zhì)量，控制材料成本”的原則與目標(biāo)，繼續(xù)保持并逐步加強(qiáng)。
三、吧臺(tái)的衛(wèi)生狀況：吧臺(tái)環(huán)境衛(wèi)生狀況，比之前而言只能說是略有所提高，實(shí)話實(shí)說，店長提出細(xì)致衛(wèi)生那天，晚上我就在工作間弄了兩小時(shí)，后來問王領(lǐng)班有什么變化沒，結(jié)果卻是沒什么太大變化，很受打擊。但不管怎么樣這也是不爭的事實(shí)，個(gè)人問題和吧員的情緒化也導(dǎo)致這塊工作沒能開展好，在此做出自我檢討。在今后的工作中會(huì)逐步提高。
四、吧臺(tái)的紀(jì)律狀況：對(duì)于紀(jì)律這塊我頗有些無奈，實(shí)話說開始來那段時(shí)間較以前還是有所改善，之后問題就出來了。之間的一些事直接導(dǎo)致吧員的情緒化，對(duì)規(guī)章制度的淡化，這才發(fā)現(xiàn)女吧員難管理，我個(gè)人則以人性化的管理做她們的思想工作，之后略見好轉(zhuǎn)。（現(xiàn)階段這方面工作比較難做，就吧員在吧臺(tái)吃工作餐這個(gè)問題上，看似從開張就有了，之間我也說過她們，但效果不明顯，店長想必也注意到這個(gè)問題很久了）總的來說還是沒注重個(gè)人對(duì)公司大觀形象的影響和長期以來的習(xí)慣。這方面做為吧臺(tái)的管理者，我會(huì)在吧員穩(wěn)定后徹解決。
五、個(gè)人及吧員的工作狀態(tài)：在店長的指導(dǎo)和支持下，我慢慢地也進(jìn)入了狀態(tài)，工作方法和心態(tài)已然轉(zhuǎn)變。狀態(tài)穩(wěn)定，在今后的工作中多思考，多換位，多學(xué)習(xí)，多自檢來提升自己。吧員梁曉青狀態(tài)目前看還是比較穩(wěn)定的，工作積極性一般，但人很聰明，對(duì)事對(duì)工作較負(fù)責(zé)，工作時(shí)很少帶入個(gè)人情緒。吧員楊婷狀態(tài)較不穩(wěn)定，近期情緒波動(dòng)較大，易帶入工作中，但是如此，工作中對(duì)前廳新員工積極幫助，協(xié)調(diào)工作，吧臺(tái)工作較積極，紀(jì)律方面欠佳，太我行我素，估計(jì)九月份有所好轉(zhuǎn)。以上是我個(gè)人觀察結(jié)果定論。
最后希望店長在今后的工作中能給與更多的指導(dǎo)和意見，希望在我們大家的共同努力下，讓店慢慢成長！
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十三
在這四個(gè)月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會(huì)公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評(píng)意見，以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識(shí)、新形勢(shì)、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請(qǐng)教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
一、努力完成好各項(xiàng)工作。
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營運(yùn)管理；
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制，新品開發(fā)；
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
6、負(fù)責(zé)營運(yùn)中與其他部門的緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；
8、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
9、完成上級(jí)交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，思想?yún)R報(bào)專題學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動(dòng)去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識(shí)，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中，我還是會(huì)一直不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長，奮斗的時(shí)間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會(huì)更加的努力，我會(huì)為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)！
在這四個(gè)月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會(huì)公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評(píng)意見，以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識(shí)、新形勢(shì)、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請(qǐng)教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
一、努力完成好各項(xiàng)工作。
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營運(yùn)管理；
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制，新品開發(fā)；
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
6、負(fù)責(zé)營運(yùn)中與其他部門的緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對(duì)本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；
9、完成上級(jí)交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識(shí)不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對(duì)我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識(shí)，學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動(dòng)去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識(shí)，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
1、環(huán)境衛(wèi)生。
作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對(duì)面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對(duì)用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。
2、菜品質(zhì)量。
對(duì)菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
3、資源管理。
合理開閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支，正確掌握毛利率，增加效益。
4、促銷宣傳。
提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
5、成本規(guī)范。
時(shí)常詢問原料成本，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤。
6、設(shè)備檢查。
在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就200年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場(chǎng)知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的管理目標(biāo)和口號(hào)，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)。
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，200年度，在對(duì)各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會(huì)服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。
統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督，強(qiáng)化走動(dòng)管理。
現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督和走動(dòng)管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場(chǎng)，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對(duì)典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
宴會(huì)服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場(chǎng)的氣氛，并邀請(qǐng)人力資源部對(duì)婚禮司儀進(jìn)行了專場(chǎng)培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場(chǎng)的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會(huì)議，探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會(huì)日，由各餐廳4-5級(jí)管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對(duì)典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會(huì)上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會(huì)人員積極參與，各抒己見，敢于面對(duì)問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺(tái)，對(duì)保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評(píng)估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對(duì)問題拿出解決方案，使管理更具針對(duì)，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識(shí)競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級(jí)員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。
本年度共開展了15場(chǎng)培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場(chǎng)，新人入職培訓(xùn)3場(chǎng)，專題培訓(xùn)9場(chǎng)，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對(duì)狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識(shí)、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識(shí)，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場(chǎng)餐飲專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識(shí)一》、《餐飲營銷知識(shí)二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識(shí)》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識(shí)及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識(shí)，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識(shí)，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識(shí)》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識(shí)，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識(shí)等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對(duì)服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)。
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場(chǎng)《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識(shí)到好的制度，要有好的執(zhí)行力,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對(duì)執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識(shí)到?jīng)]有執(zhí)行力，就沒有競爭力的重要道理，各級(jí)管理人員對(duì)執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識(shí)和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對(duì)部分敏感問題管理力度較弱，對(duì)多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對(duì)管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動(dòng)環(huán)節(jié)不夠。
在培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會(huì)較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識(shí)課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對(duì)培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會(huì)，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對(duì)200年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對(duì)背景音樂進(jìn)行調(diào)整），對(duì)現(xiàn)場(chǎng)喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場(chǎng)觀眾對(duì)婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會(huì)質(zhì)量，建立良好的溝通平臺(tái)。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會(huì)的內(nèi)容，擴(kuò)大參會(huì)人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會(huì)的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會(huì)打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
4、以貴賓房為平臺(tái)，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人化服務(wù)，并對(duì)貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會(huì)服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，200年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
200年將對(duì)培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識(shí)方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)的熱潮，對(duì)取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識(shí)型管理人才，為酒店星級(jí)升級(jí)作好優(yōu)秀管理人員的儲(chǔ)備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平。
專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動(dòng)餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對(duì)企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
餐飲工作人員個(gè)人工作自我總結(jié)。
忙忙碌碌中時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼xx年的工作結(jié)束了，回顧著半年的工作。我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同士的支持與幫助下，按照公司要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了較大的改變，現(xiàn)將著邊年的工作情況作工作總結(jié)如下：
1、環(huán)境衛(wèi)生。
作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對(duì)面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對(duì)用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。
2、菜品質(zhì)量。
對(duì)菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
3、資源管理。
合理開閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支，正確掌握毛利率，增加效益。
4、促銷宣傳。
提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
5、成本規(guī)范。
時(shí)常詢問原料成本，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤。
6、設(shè)備檢查。
時(shí)常對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強(qiáng)時(shí)常管理，防止事故發(fā)生。
在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
20xx年12月20日，那是一個(gè)不平凡的一天和一個(gè)不平凡的開始，有史以來半桶水水吧真正意義上的培訓(xùn)正式拉開帷幕。一店一人，正式接受水吧專業(yè)的培訓(xùn)，也是對(duì)半桶水水吧的一個(gè)重新認(rèn)識(shí)。
在這十天里，我們講了吧臺(tái)物品的名稱，設(shè)施設(shè)備的功能和保養(yǎng)，物品的擺放和儲(chǔ)存方法，咖啡的功效，操作時(shí)的流程，如何去推銷產(chǎn)品，吧臺(tái)的開關(guān)檔流程。
從中也遇到了好多問題，設(shè)施設(shè)備不齊全，操作不熟練，配方不統(tǒng)一，不明白如何去做等等。
經(jīng)過專業(yè)的十天培訓(xùn)之后，讓我們更深度的了解水吧，咖啡，飲品等，制作更專業(yè)，操作更流暢。
我個(gè)人也增長了許多知識(shí)，從中也明白了許多道理，比如說咖啡是好是壞，好在哪里，壞在哪里，如何去做一個(gè)專業(yè)的咖啡師。這些都是之前沒有接觸過的，所以今后要一直學(xué)習(xí)不斷地提高自身的專業(yè)水平和自我價(jià)值。
在培訓(xùn)的過程中，大家都很積極，努力的學(xué)習(xí)所講的知識(shí)，偶爾也會(huì)不聽話，但態(tài)度還是好的。
培訓(xùn)的時(shí)候我們也遇到了很多阻礙，但這都不是我們最大的困難，我們還是去積極的面對(duì)困難，從而克服。我對(duì)這次培訓(xùn)感到非常滿意，因?yàn)閷W(xué)到很多。
吧臺(tái)理論考核答案。
一、二、
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十四
還有2月就完蛋了,不知不覺和大家網(wǎng)居了一年，感覺很好，在即將走過迎來嶄新的之際.作為本網(wǎng)一員，現(xiàn)在把一年的工作情況和今后打算做如下匯報(bào)：
在一年里，我們緊密扎根在香山網(wǎng)里，團(tuán)結(jié)在網(wǎng)主周圍，高舉“有空必來，有來必言，有言必留，有留必看”理論的偉大旗幟，認(rèn)真貫徹落實(shí)“雁過留聲，人過留言，雞過留蛋，鴨過留毛”的要求，堅(jiān)持“知無不言、言無不盡”的指導(dǎo)思想，弘揚(yáng)“一不怕手酸，二不怕加班，三不怕頭暈，四不怕眼花”的大無畏精神，把“保持聯(lián)系，經(jīng)常騷擾”作為振興本網(wǎng)的第一要?jiǎng)?wù)!經(jīng)過努力，從根本上改變了“幾天來一趟，想到才來上，來了不說話，逛逛就走人”的方式!堅(jiān)持“四有”原則，即“有組織，有預(yù)謀，有把握，有成績”。堅(jiān)持做“四有”網(wǎng)友，即:“留言有新思想，灌水有新思路，吹牛有新突破，抬杠有新局面”!相互促進(jìn)，共同發(fā)展，從而使咱網(wǎng)走上可持續(xù)發(fā)展的偉大道路，同時(shí)堅(jiān)決貫徹了七大新觀念:。
1、錢不是問題，問題是沒錢。
2、水能載舟，亦能煮粥。
3、一山不能容二虎，除非一公和一母。
4、火可以試金，金可以試女人，女人可以試男人。
5、喝醉了我誰也不服，我就扶墻。
6、就像一只趴在玻璃上的蒼蠅，前途光明，出路沒有。
7、問世間情為何物?都是一物降一物。
在過去的一年，雖然我很少發(fā)言，但為了表示我的忠誠，在新的，特向版主保證：版主的脾氣就是我們的福氣;版主的'要求就是我們的追求;版主的鼓勵(lì)就是我們的動(dòng)力;版主的想法就是我們的做法;版主的酒量就是我們的膽量;版主的表情就是我們的心情;版主的嗜好就是我們的愛好;版主的意向就是我們的方向;版主的小蜜就是我們的秘密;版主的情人就是我們的友人。
同時(shí)，我還要做到：
1、版主沒來，我先來，看看誰坐主席臺(tái);。
2.版主沒講，我先講，看看話筒響不響;。
3.版主說話，我鼓掌，帶動(dòng)下面一片響;。
4.版主吃飯，我先嘗，看看飯菜涼不涼;。
5.版主喝酒，我來擋，誓把生命獻(xiàn)給黨;。
6.版主睡覺，我站崗，跟誰睡覺我不講!
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十五
1.前臺(tái)接待時(shí)，需讓會(huì)員出示會(huì)員卡，刷卡時(shí)必須雙手接還，核實(shí)照片是否是會(huì)員本人，然后發(fā)放手牌，手牌按區(qū)域發(fā)放，以免造成會(huì)員換衣服擁堵，退還手牌時(shí)，必須仔細(xì)核對(duì)，以免拿錯(cuò)手牌，念出會(huì)員卡號(hào)，帶會(huì)員確認(rèn)后將其換回。
2.如有會(huì)員帶朋友過來體驗(yàn)者，做好前臺(tái)登記，必須問其有無我們工作人員聯(lián)系過否，如沒有查此會(huì)員會(huì)籍是誰，讓會(huì)籍帶入?yún)⒂^介紹，此體驗(yàn)者不可使用公司流動(dòng)柜。3.如遇到參觀訪問的非會(huì)員，需問清有無我們工作人員聯(lián)系過否，如沒有走輪排，由值班會(huì)籍帶入?yún)⒂^介紹，如有聯(lián)系過的會(huì)籍，照此會(huì)籍帶入。
4.如有未帶卡會(huì)員，必須核實(shí)資料后做好前臺(tái)登記，方可進(jìn)入；如需使用柜子，需押好隨身證件或鑰匙。5.注意輝煌舞蹈或其他類型的'卡有無到期或即將到期，及時(shí)提醒會(huì)員。
6.辦停卡業(yè)務(wù)的會(huì)員，必須攜帶身份證等有效證件，核對(duì)一下資料照片，確認(rèn)之后，由會(huì)籍陪同填好?？ǖ怯洷恚泻炞执_認(rèn)后，最后記錄在聽卡記錄的筆記本上。
7.新開卡的當(dāng)日寫在交接本上，并查一下卡表，核對(duì)資料、照片、包是否齊全，然后相應(yīng)打鉤。8.按時(shí)報(bào)課，不準(zhǔn)笑場(chǎng)，否則予以罰款。
9.攜帶周卡、次卡、月卡的會(huì)員，確認(rèn)好開卡日期及截止日期，由發(fā)卡會(huì)籍帶入。
15.輝煌藝考生每次入場(chǎng)必須刷卡，嚴(yán)禁藝考生吃東西入場(chǎng)。
1.早上上班后打掃衛(wèi)生（休閑區(qū)、桌面、沙發(fā)、飲水機(jī)、水吧臺(tái)面）；打開所有機(jī)器（收款機(jī)、飲水機(jī)、pos機(jī)、wifi、插排）。
4.晚上上課時(shí)查好人數(shù)，填好表，教練簽課時(shí)寫好客服個(gè)人姓名。
6.辦卡時(shí)注意協(xié)議的填寫，必填的須讓其填完整（姓名、性別、電話、身份證號(hào)或出生日期、金額開卡及截止日期）若遇金額和規(guī)定金額不符時(shí)，需讓劉總簽字方可生效，如劉總不在，及時(shí)打電話詢問崔總，劉總回來后補(bǔ)簽字，寫收據(jù)時(shí)一定注明卡號(hào)、辦理人姓名及聯(lián)系方式、會(huì)籍、金額大小寫）
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十六
采取自我剖析、對(duì)照檢查、自身評(píng)價(jià)、思考研究的方法對(duì)已經(jīng)所做的工作作出客觀理性的結(jié)論。
要清楚總結(jié)的內(nèi)容有哪些。
一年下來，個(gè)人做了大量的工作，在一份總結(jié)里要把所有做過的工作都寫進(jìn)去是不可能的也無必要。
所以你必須要將工作事項(xiàng)進(jìn)行高度提煉與濃縮，選擇主要的、重要的、突出的材料。
1、總結(jié)的內(nèi)容必須要有一年來工作情況的綜述和敘述。
根據(jù)你所處單位的實(shí)際情況，有的簡單點(diǎn)，有的詳細(xì)些。
這部分內(nèi)容主要是對(duì)全年工作計(jì)劃的執(zhí)行與落實(shí)、工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)及工作任務(wù)的完成等情況作出闡述，并對(duì)客觀因素與主觀因素、有利條件與不利條件、內(nèi)部環(huán)境與外部環(huán)境等進(jìn)行分析。
2、總結(jié)的內(nèi)容必須要抓住過去工作中已經(jīng)取得的成績與缺點(diǎn)、經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)這個(gè)中心材料。
取得了哪些成績，成績有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的;存在缺點(diǎn)是什么，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的;好的經(jīng)驗(yàn)有哪些，值得大家學(xué)習(xí)與日后傳承;教訓(xùn)有哪些，必須吸取與警惕。
一份好的工作總結(jié)都應(yīng)將這些講清楚，否則，就失去了它的目的、意義和作用。
3、總結(jié)的內(nèi)容應(yīng)該要有對(duì)今后工作的想法或看法。
這部分內(nèi)容可簡要書寫個(gè)人對(duì)今后工作的打算、計(jì)劃、設(shè)想、決心以及向單位提出自己的意見、建議和要求等。
根據(jù)今后的工作目標(biāo)、任務(wù)和要求，吸取以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十七
2019年度，我客服部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的團(tuán)結(jié)合作下，在部門員工努力工作下，認(rèn)真學(xué)習(xí)物業(yè)管理基本知識(shí)及崗位職責(zé)，熱情接待業(yè)主，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，辦理手續(xù)及時(shí)、服務(wù)周到，報(bào)修、投訴、回訪等業(yè)務(wù)服務(wù)盡心盡力催促處理妥善，順利完成了年初既定的各項(xiàng)目標(biāo)及計(jì)劃。
截止到2019年x月x日共辦理交房手續(xù)312戶。辦理二次裝修手續(xù)171戶，二次裝修驗(yàn)房126戶，二次裝修已退押金106戶。車位報(bào)名218戶。
以下是重要工作任務(wù)完成情況及分析：
一、日常接待工作。
每日填寫值班記錄，記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務(wù)事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)處理結(jié)果，及時(shí)反饋、電話回訪業(yè)主。累計(jì)已達(dá)上千項(xiàng)。
二、信息發(fā)布工作。
本年度，我部共計(jì)向客戶發(fā)放各類書面通知約20多次。運(yùn)用xxx發(fā)送通知累計(jì)968條，做到通知擬發(fā)及時(shí)、詳盡，表述清晰、用詞準(zhǔn)確，同時(shí)積極配合通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作。
三、業(yè)主遺漏工程投訴處理工作。
2019年x月x日之前共發(fā)出86份遺漏工程維修工作聯(lián)系單，開發(fā)公司工程部維修完成回單28份，完成率32%。8月18日以后共遞交客戶投訴信息日?qǐng)?bào)表40份，投訴處理單204份。開發(fā)公司工程部維修完成回單88份，業(yè)主投訴報(bào)修維修率43%。我部門回訪78份，回訪率89%，工程維修滿意率70%。
四、地下室透水事故處理工作。
2019年x月x日地下室透水事故共造成43戶業(yè)主財(cái)產(chǎn)損失。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，我客服部第一時(shí)間聯(lián)系業(yè)主并為業(yè)主盤點(diǎn)受損物品，事后又積極參與配合與業(yè)主談判，并發(fā)放置換物品及折抵補(bǔ)償金。
五、入戶服務(wù)意見調(diào)查工作。
我部門工作人員在完成日常工作的同時(shí)，積極走進(jìn)小區(qū)業(yè)主家中，搜集各類客戶對(duì)物業(yè)管理過程中的意見及建議，不斷提高xx小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。
截止到2019年x月x日我部門對(duì)小區(qū)入住業(yè)主進(jìn)行的入戶調(diào)查走訪38戶，并發(fā)放物業(yè)服務(wù)意見表38份。調(diào)查得出小區(qū)業(yè)主對(duì)我部門的接待工作的滿意率達(dá)90%，接待電話報(bào)修的滿意率達(dá)75%，回訪工作的滿意率達(dá)80%。
六、建立健全業(yè)主檔案工作。
已完善及更新業(yè)主檔案312份，并持續(xù)補(bǔ)充整理業(yè)主電子檔案。
七、協(xié)助政府部門完成的工作。
協(xié)助xx派出所對(duì)入住園區(qū)的業(yè)主進(jìn)行人口普查工作。
為10戶業(yè)主辦理了戶口遷入手續(xù)用的社內(nèi)戶口變更證明。
八、培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作。
在物業(yè)公司楊經(jīng)理的多次親自現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)下，我部門從客服人員最基本的形象建立，從物業(yè)管理最基本的概念，到物業(yè)人員的溝通技巧，到物業(yè)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)工作，再結(jié)合相關(guān)的法律法規(guī)綜合知識(shí)，進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
部門員工由一個(gè)思想認(rèn)識(shí)不足、對(duì)工作沒有激情的隊(duì)伍引導(dǎo)成一個(gè)對(duì)公司充滿憧憬，對(duì)行業(yè)發(fā)展和自身成長充滿希望的團(tuán)隊(duì);把部門員工由一個(gè)對(duì)物業(yè)管理知識(shí)掌握空白培訓(xùn)成一個(gè)具一定物業(yè)管理常識(shí)的團(tuán)隊(duì)。
不知不覺，從事物業(yè)客服工作又一個(gè)年頭了，回顧這一年以來的工作情況，整體來說還算合格，但其中仍然有許多可以改善的地方，于是我對(duì)這一年的工作情況作了一個(gè)大致的總結(jié)，希望可以從中得到一些經(jīng)驗(yàn)。
一、深化落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度和物業(yè)部各項(xiàng)制度。
二、理論聯(lián)系實(shí)際，積極開展客服人員的培訓(xùn)工作。
一個(gè)好的客服管理及服務(wù)，人員的專業(yè)性和工作態(tài)度起決定性的作用，針對(duì)2019年客服工作中人員的理論知識(shí)不足的問題，2019年著重對(duì)客服人員進(jìn)行了大量的培訓(xùn)：
1、培訓(xùn)形式多種多樣，比如：理論講解、實(shí)操、討論等，從根本上使客服人員的綜合素質(zhì)上了一個(gè)臺(tái)階。
2、本著走出去，請(qǐng)進(jìn)來的思想，我們組織人員對(duì)仲量聯(lián)行等兄弟企業(yè)的參觀學(xué)習(xí)，使我們的視野更加的開闊，管理的理念更能跟上行業(yè)發(fā)展的步伐。
3、積極應(yīng)對(duì)新出臺(tái)的法律、法規(guī)，2019年最重要的一部物業(yè)管理行業(yè)的法規(guī)出臺(tái)，針對(duì)這一情況，商管公司領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)安排客服人員參加了供熱公司組織的條例培訓(xùn)，通過這次的學(xué)習(xí)，使我們的工作更加的游刃有余，同時(shí)，物業(yè)部客服在第一時(shí)間組織人員展開學(xué)習(xí)、討論，并進(jìn)行了嚴(yán)格的閉卷考核，使客服人員在理解的基礎(chǔ)更加深了記憶，為冬季的供暖工作做了充分的理論準(zhǔn)備，確保了冬季供暖工作的順利開展，截止2019年底未出現(xiàn)因供暖工作造成的投訴。
三、2019年物業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和停車費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的年審工作如期完成一個(gè)規(guī)范化的物業(yè)管理企業(yè)，必須做到收費(fèi)工作和服務(wù)工作有法可依，嚴(yán)格按照物價(jià)管理部門的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)，積極準(zhǔn)備了相關(guān)的資料，將大廈物業(yè)管理收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了年審，堅(jiān)決杜絕亂收費(fèi)現(xiàn)象，維護(hù)業(yè)主的合法權(quán)益。
我從年初xx物業(yè)正式成立后，接管xx物業(yè)客服部客服領(lǐng)班工作，負(fù)責(zé)客服組、清潔組、維修組的管理工作。歷時(shí)7個(gè)月，從摸索到熟悉，邊做邊學(xué)，在我前進(jìn)的每一步中，都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助，得到了大多數(shù)住戶的支持與認(rèn)可。在這7個(gè)月來，我們面對(duì)了很多壓力，克服了很多困難，但我們卻非常愉快和充實(shí)。因?yàn)槲覀冇幸恢桓咚刭|(zhì)的隊(duì)伍，有一群熱情、愿奉獻(xiàn)的物業(yè)管理人。我們?cè)鷮?shí)工作，勤奮敬業(yè)，協(xié)調(diào)各方，周到服務(wù)，完成了各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)?，F(xiàn)對(duì)工作作出如下總結(jié)：
一、規(guī)范行為。
1.管理處員工統(tǒng)一著裝，掛牌上崗。
2.對(duì)住戶、客戶服務(wù)按中心要求規(guī)程操作，貫徹禮貌待人、化解矛盾、微笑服務(wù)，適時(shí)贊美等工作規(guī)程。
3.員工按時(shí)上下班，打考勤，請(qǐng)假需經(jīng)班組及主管批準(zhǔn)。
4.員工分工明確，工作內(nèi)容落實(shí)到人，熟知崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)程。
二、規(guī)范服務(wù)。
1.認(rèn)真書寫各項(xiàng)工作日志，文件、記錄清楚。
2.建立了清潔、維修日巡檢表，落實(shí)交班工作記錄本。
3.客服組每周二下午召開一次周例會(huì)，在員工匯報(bào)工作的基礎(chǔ)上，小結(jié)、點(diǎn)評(píng)、總結(jié)前一階段完成的工作任務(wù)，同時(shí)布置新的工作任務(wù)，宣傳中心例會(huì)規(guī)定，提出明確要求，及時(shí)上報(bào)主管，請(qǐng)示工作。
4.每月對(duì)住戶來電來訪進(jìn)行月統(tǒng)計(jì)。接待來電來訪共計(jì)2385件，其中住戶咨詢155件，意見建議43件，住戶投訴69件，公共維修752件，居家維修740件，其它服務(wù)626件，表揚(yáng)23件。
5.辦理小區(qū)id門禁卡4571張，車卡380張，非機(jī)動(dòng)車張。
6.建立完善的檔案管理制度，對(duì)收集各類資料等文件分類歸檔完整，有檢索目錄，共計(jì)23盒。同時(shí)，初步實(shí)施了電子化管理，各種公告、通知、報(bào)告、物業(yè)費(fèi)、業(yè)主信息資料，并同步建立電子檔案，可隨時(shí)調(diào)閱。
三、房屋管理深入細(xì)致。
及時(shí)處理居家報(bào)修和公共區(qū)域的報(bào)修問題，半年居家維修服務(wù)量高達(dá)740件，公共區(qū)域752件，小區(qū)維修量大，技術(shù)人員少，要求維修工技術(shù)全面，并且還要帶夜班維修工作。維修工作人員總是默默地工作，從無怨言，從不計(jì)較個(gè)人得失。我們的xx師傅總是一手肩扛梯子，一手騎自行車，從這家到那一戶，從來都是熱情微笑，仔細(xì)講解和宣傳維修知識(shí)。xxx師傅一次又一次“違規(guī)”配合業(yè)主買材料(我們一般要求業(yè)主自行準(zhǔn)備材料)，騎電瓶車到建材市場(chǎng)尋找匹配的材料，從來沒有申請(qǐng)過一次路費(fèi)和人工費(fèi)，在繁忙的維修工作中，分擔(dān)著一部分其他區(qū)域維修工作，每次都是風(fēng)風(fēng)火火兩邊跑。維修師傅忙碌的身影，無數(shù)次地感動(dòng)了我，各種重大維修、夜晚維修都是隨叫隨到，謝謝他們?cè)谧约旱膷徫簧蠠o怨無悔地奉獻(xiàn)，真誠而執(zhí)著地付出勤勞的汗水。
現(xiàn)在社會(huì)競爭很大，想找個(gè)好的單位工作真的不容易啊!真的感謝幫助我的人，以及公司領(lǐng)導(dǎo)給了我一個(gè)很好的發(fā)展平臺(tái)，讓我有那么好的機(jī)會(huì)學(xué)習(xí)!
要做好本職工作，想成為一名專業(yè)的客服專員，有了很強(qiáng)的服務(wù)意識(shí)和心態(tài)與溝通還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要有一種責(zé)任心，多一份責(zé)任感，多為客戶著想，這樣才能做得更好，過得才會(huì)更充實(shí)而有意義!
學(xué)習(xí)是永無止境的，不要滿足于現(xiàn)狀，要不斷地進(jìn)取、學(xué)習(xí)，成功永遠(yuǎn)是屬于有準(zhǔn)備的人!我希望在公司繼續(xù)努力工作，不斷學(xué)習(xí)，提升自我，因?yàn)楝F(xiàn)在是一個(gè)競爭很強(qiáng)的社會(huì)!趁著自己還年輕，多學(xué)點(diǎn)，當(dāng)今時(shí)代，世界在飛速發(fā)展，知識(shí)更新的速度日益加快，人們要適應(yīng)變化的世界，就必須努力做到活到老、學(xué)到老，要有終身學(xué)習(xí)的態(tài)度。為了更好的發(fā)展公司的業(yè)務(wù)，以下是我自己對(duì)怎樣做好客服工作的一些想法與心得：
一、肯定自己。
客服服務(wù)最重要的組成要素是客服員。客服員要接受自己，肯定自己、喜歡自己。如果你連自己都嫌棄自己，卻指望業(yè)戶會(huì)喜歡你，那實(shí)在太難為業(yè)戶了。有句話說得好：“銷售員成功的秘密武器是，以最大的愛心去喜歡自己?！?/p>
二、養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
每天多收集一些新客戶的資料，作為客服部應(yīng)以主動(dòng)服務(wù)為主并制作服務(wù)預(yù)案，在給客戶服務(wù)之前，要了解客戶需要什么，服務(wù)的形式，接受程度等等，有針對(duì)性、特色的服務(wù)。
四、要具備專業(yè)知識(shí)。
水吧工作總結(jié)及計(jì)劃篇十八
3、水吧員工不應(yīng)有抱胸叉腰、倚臺(tái)靠壁、蹲下去或靠墻嬉笑聊天等不雅儀態(tài)；
4、水吧試茶一律站著，試茶時(shí)必須使用熱杯且不得超過熱杯的1分滿；
5、水吧員工應(yīng)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)著裝，必須注意儀容儀表；
6、收銀收據(jù)來后，及時(shí)做茶，做到快、準(zhǔn)、優(yōu)；
7、水吧有義務(wù)告訴外場(chǎng)飲品的名稱、牌號(hào)，須與外場(chǎng)密切配合；
8、領(lǐng)用貨物須及時(shí)填表，并請(qǐng)當(dāng)值店長簽字控管，填表錯(cuò)誤需更改時(shí)應(yīng)由當(dāng)值店長簽字；
9、粉類和果汁要等用完后再補(bǔ)充，做到先進(jìn)先出；
10、非工作需要，水吧員工不得隨意上下吧臺(tái)；
11、水吧員工每天必須執(zhí)行“水吧清潔工作執(zhí)行表”所列的清潔項(xiàng)目并簽名；
12、及時(shí)反映安全庫存量；
13、水吧出現(xiàn)斷貨時(shí)，應(yīng)及時(shí)通知其他員工所缺產(chǎn)品及何時(shí)有貨供應(yīng)；
14、做錯(cuò)、泡錯(cuò)茶應(yīng)及時(shí)向當(dāng)值店長報(bào)告，并做好登記；
15、水吧喝水必須至熱吧內(nèi)；
16、水吧員工必須先看到收銀收據(jù)后，方可以做茶；
17、水吧員工不得私自更改產(chǎn)品配方和做茶的標(biāo)準(zhǔn)程序；
18、水吧應(yīng)保持操作臺(tái)清潔和干燥；
22、在吧臺(tái)范圍內(nèi)打破杯子。
23、外賣產(chǎn)品須優(yōu)先制作。
后廚員工的基本要求。
1.嚴(yán)格執(zhí)行店鋪各項(xiàng)管理制度和操作規(guī)程及店鋪日常工作規(guī)范。2.尊重同事，團(tuán)結(jié)協(xié)作，嚴(yán)于律己，寬以待人，講究職業(yè)道德。
3.嚴(yán)格執(zhí)行勤務(wù)守則，按時(shí)作息，不遲到早退、不擅離職守、不串崗離崗、不私自換班。
4.注重儀容儀表，上班前要檢查自己的儀表，按規(guī)定著裝，佩帶工號(hào)牌。至少每月理發(fā)一次，男員工必須理短發(fā)，不得留指甲，不得戴首飾。
5.工作時(shí)間不允許做與本職工作無關(guān)的事。工作時(shí)間不準(zhǔn)吸煙、喝酒、賭博，不在工作間內(nèi)嬉鬧、打架。
6.注意安全生產(chǎn)，嚴(yán)格按照操作規(guī)程使用設(shè)備設(shè)施，不違章作業(yè)。7.講究清潔衛(wèi)生，做到地面無水、臺(tái)面無塵、灶面無油，物品歸位放置。8.嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。嚴(yán)禁領(lǐng)用、加工和銷售不合格食品，對(duì)因工作疏忽造成的食物中毒者追究當(dāng)事人責(zé)任。
9.厲行節(jié)約，做好食品原料綜合利用，節(jié)約用水、電、油、氣，消滅長明燈、長流水。
10.愛護(hù)店鋪財(cái)物，文明使用，不野蠻操作，不故意損壞。
11.嚴(yán)守店鋪的商業(yè)秘密，按規(guī)定使用和保管秘密文件，不得向無關(guān)者泄露。12.未經(jīng)許可，不得私自制作本店鋪供應(yīng)菜品，杜絕任何原料浪費(fèi)行為。13.不得偷吃、偷拿食物或物品，不擅自將廚房食品交與他人，不得借口食物變質(zhì)而丟掉。
14.不得坐臥案板及工作臺(tái)上。
15.不得攜帶違禁品、危險(xiǎn)品或與生產(chǎn)無關(guān)物品的個(gè)人物品進(jìn)入店鋪。16.員工當(dāng)班時(shí)必須穿著工作服，戴發(fā)帽，佩戴工號(hào)牌，并保持工作衣帽合身、整齊、潔凈。
17.工作服應(yīng)勤洗滌、勤更換，要經(jīng)常保持工作服的潔白、平整、干凈。夏天每天一換。
18.頭發(fā)應(yīng)梳理整齊并置于帽內(nèi)，以免頭發(fā)在操作時(shí)掉落在食品中。19.必須按規(guī)定系緊圍裙，整齊、整潔、無破損，不得拖曳。帽子必須戴正。20.工作服衣扣扣好，不得用其他飾物代替紐扣。
21.員工應(yīng)自帶擦汗毛巾，切忌工作中用工作服袖口、衣襟、圍裙或用手直接擦汗。
22.不得穿著破舊不堪、油跡斑斑、不潔不白、缺扣少布的工作服。23.不得赤腳、穿拖鞋、水鞋、涼鞋或容易打濕的鞋。24.不得在工作服外罩便服，不得披衣、敞懷、挽袖、卷褲腿。
25.嚴(yán)禁熱天穿短褲、超短裙、背心或光膀子上班。
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