通過總結(jié)，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的優(yōu)勢和不足，為下一步的學(xué)習(xí)和工作提供指導(dǎo)。寫總結(jié)時(shí)可以參考一些經(jīng)典范文，借鑒別人的成功經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)要保持自己的獨(dú)立思考和創(chuàng)新精神。以下是一些優(yōu)秀的總結(jié)范文，供大家參考。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇一
忙碌而充實(shí)的20xx年即將離我們而去，在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的信任和支持下，依靠兄弟部門的密切配合與幫助，在部門同事和15家商戶的共同努力下，西安店美食廣場現(xiàn)已進(jìn)入開業(yè)倒計(jì)時(shí)階段。現(xiàn)從五個(gè)方面就一年來的工作及20xx年工作計(jì)劃作如下匯總：
一、市調(diào)、籌備。
1.對西安店周邊商業(yè)美食城進(jìn)行市調(diào)，并走訪了西安市大部分重點(diǎn)商業(yè)圈，做出西安店美食城外包、自營方案。
2.美食廣場自營方案確定后，派發(fā)美食城宣傳單頁，登門拜訪美食城商戶，完成美食城檔口預(yù)訂。
3.跟蹤裝修公司、天然氣管道及配套工程（燃?xì)鈭?bào)警器）施工，配合物管部同事工程驗(yàn)收，確保如期安全開業(yè)。
4.督促商家進(jìn)場，包括設(shè)備入場、水電施工、廣告畫面的審批及安裝等。
5.處理環(huán)境評估報(bào)告、餐飲服務(wù)許可證、營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證等證照咨詢和辦理。
6.美食城固定資產(chǎn)采購及安裝、調(diào)試和試用。其他所需物料采購及儲備。
7.商家進(jìn)場工作的籌備及實(shí)施，包括菜品及價(jià)格甄選、設(shè)備預(yù)定安裝、廣告畫面設(shè)計(jì)安裝、人員證件辦理及備案等等。
二、招商引資。
1．根據(jù)前期市調(diào)，綜合市場大環(huán)境，西安店美食廣場實(shí)行保底+提成制經(jīng)營模式，目前出租率100％。
2．20xx年度美食廣場資金收入如下：
資產(chǎn)使用費(fèi)：10000元*14個(gè)檔口=140000元。
保證金：10000元*14個(gè)檔口=140000元。
合計(jì)280000元。
另外，
小商店保證金：5000元。
小商店租金（包干）：（1500月租+500水電費(fèi)）*6個(gè)月=1。
元
裝修押金：12000元。
工牌工本費(fèi)：100元。
工牌押金：1500元。
以上總計(jì)：310600元。
餐飲小檔口：25000保底*12個(gè)檔口*22％扣點(diǎn)*12月=792000元。
水吧：25000保底*23％扣點(diǎn)*12月=69000元。
小商店：（1500月租+500水電費(fèi)）*6個(gè)月=12000元。
以上合計(jì)：978600元。
另外，20xx年預(yù)計(jì)產(chǎn)生的應(yīng)收費(fèi)用包括煙道清理費(fèi)、水費(fèi)，水電公攤費(fèi)、稅費(fèi)、地溝清理費(fèi)及其他管理費(fèi)等再做統(tǒng)籌。
4.加強(qiáng)管理范疇，合理調(diào)整資源，挖掘資金增長點(diǎn)。
就餐廳垃圾泔水處理事宜與乙方簽訂《餐廳泔水處理合同書》明確權(quán)責(zé)并收取質(zhì)保金1000元。
三、梳理美食廣場各項(xiàng)管理規(guī)范，加強(qiáng)消防安全與食品質(zhì)量監(jiān)控。
根據(jù)西安店美食廣場實(shí)際情況，制定美食廣場管理規(guī)范、洗碗間操作規(guī)范、收銀員管理規(guī)范、電梯使用規(guī)范等，嚴(yán)把消防安全與食品安全，開業(yè)后加強(qiáng)現(xiàn)場督導(dǎo)檢查力度，制定嚴(yán)格的巡查規(guī)定。
1.簽約時(shí)將與檔口承租人單獨(dú)簽訂消防、食品安全責(zé)任書，明確責(zé)任與義務(wù)，杜絕安全隱患，并留檔備查。
2.將消防器材、供檔口用固定資產(chǎn)列入各檔口《承租合同設(shè)備列表》中，明確保管及使用責(zé)任，加強(qiáng)消防安全監(jiān)管并保證設(shè)施設(shè)備的完備。
3.對各商家從業(yè)員工進(jìn)行有計(jì)劃的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員對餐飲各項(xiàng)管理規(guī)范必要性、重要性的認(rèn)知度。
四、團(tuán)隊(duì)建設(shè)及環(huán)境建設(shè)。
1、團(tuán)隊(duì)建設(shè)。
20xx年，為確保公司制度貫徹執(zhí)行，我部員工堅(jiān)持每周一次對公司制度進(jìn)行學(xué)習(xí)。同時(shí)正在籌備對商家從業(yè)員工的培訓(xùn)工作，召開商戶培訓(xùn)會議，組織全員參與消防演練等活動。
2、環(huán)境建設(shè)。
統(tǒng)一要求商家制作鮮亮的檔口燈箱牌，點(diǎn)亮灰暗區(qū)域。現(xiàn)與企劃部商討對美食廣場公共區(qū)域柱體燈箱、墻面進(jìn)行美化，進(jìn)一步提升美食廣場對外宣傳形象，以青春、活力為美化主題，營造時(shí)尚大氣的就餐環(huán)境！
五、20xx年工作目標(biāo)與實(shí)施計(jì)劃。
1.未盡事宜。
1.多方探討和學(xué)習(xí)招商策略，建立科學(xué)完備的招商系統(tǒng)，優(yōu)化資源，在美食廣場產(chǎn)品布局上標(biāo)新立異，保障美食廣場營業(yè)收入穩(wěn)步持續(xù)提升。
2.提升大環(huán)境，使美食廣場形象不斷創(chuàng)新，吸引客流；
2.工作目標(biāo)。
20xx年末，明確部門崗位職責(zé)，提出更高的工作要求：本著“市場化經(jīng)營，酒店式管理”的經(jīng)營管理理念，實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對美食廣場價(jià)格、口味、舒適的滿意，使佰騰美食廣場在西安雁塔路突顯出新的更大的亮點(diǎn)。
3.實(shí)施計(jì)劃。
1.建立協(xié)商互動機(jī)制，調(diào)動檔口經(jīng)營積極性，提升經(jīng)營產(chǎn)品的創(chuàng)新。
更替力度，將服務(wù)深化到經(jīng)營中，走出單做產(chǎn)品銷售取得經(jīng)濟(jì)效益的單一服務(wù)方式；
3.完善部門內(nèi)部管理制度，強(qiáng)化酒店式管理理念，調(diào)配管理資源，科學(xué)提升工作效率。
在新的一年里，餐飲營運(yùn)部將堅(jiān)持圍繞“對外以消費(fèi)者為核心，對內(nèi)以公司利益最大化”為原則，強(qiáng)化“市場化經(jīng)營，酒店式管理”理念，誠懇創(chuàng)新，勇于探索，靈活管理，挖掘各種經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，在加強(qiáng)對餐飲從業(yè)人員消防安全及食品衛(wèi)生安全的培訓(xùn)考核的基礎(chǔ)上，重點(diǎn)提升飯菜質(zhì)量和經(jīng)營品種，使佰騰美食廣場欣欣向榮，成為雁塔路上餐飲服務(wù)行業(yè)里一顆璀璨的新星。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇二
了解和認(rèn)識服務(wù)行業(yè)的基本情況，掌握從事服務(wù)工作所需的一些具體操作技能。掌握各崗位的工作內(nèi)容、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和責(zé)任心。
首先是人事部對我們實(shí)習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn)，培訓(xùn)的主要內(nèi)容是基本概況以及企業(yè)文化。通過培訓(xùn)我們懂得了_的歷史與未來的愿景，懂得了_是一家什么樣的店，以及想成為一家什么樣的店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到。
主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐，我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作，但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班，把早餐的檔開好。
一開始每天都是一種逃避的心態(tài)來面對工作，責(zé)任感也是極其的缺乏。咖啡廳的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的，除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫助客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每天重復(fù)著，我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
酒店豪華的硬件設(shè)施以及大量社會上層名流出入，這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會一定要去五星級酒店工作。然后進(jìn)入學(xué)校學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后，發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境，使得恰同學(xué)少年的我，日益的消沉。
對于學(xué)習(xí)完全失去了激情，對于未來充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了，上課睡覺回到寢室也是睡覺，這一天基本上是睡覺度過。自己雖然知道自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯，等到畢業(yè)之后從學(xué)校里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每天都想著，我從明天開始一定好好學(xué)習(xí)，每天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望，每天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇三
于20_____年4月15日成為鴻祥地產(chǎn)公司一員，擔(dān)任物業(yè)水吧一職，截止20_____年12月31號已經(jīng)八個(gè)月了。這八個(gè)月以來，非常感謝公司經(jīng)理以及領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心及指導(dǎo)，同事之間的互幫互助。使我從對公司的本職工作的模糊到對本職工作的內(nèi)容從了解到掌握。
第一部分：重要工作任務(wù)完成情況及分析：
（一）、上午10：00前準(zhǔn)備工作（開燈、空調(diào)、門窗、開啟影音室、1~2樓吧臺）每天準(zhǔn)備茶水各2壺(紅茶和綠茶為主)。
（二）、特殊流程8：：50開晨會，10：00檢查衛(wèi)生，16：00盤點(diǎn)水吧器皿，每周二配合保潔大姐領(lǐng)取清潔用品并對缺失物品進(jìn)行及時(shí)申購補(bǔ)充。
（三）、接待工作。
1、客戶到場，保持正確站姿，主動向客戶問好：早上好，中午好，下午好。
2、客戶若無特殊要求的情況下，第一時(shí)間為客戶送上茶水（綠茶或紅茶）。
3、每5~10分鐘，禮貌為客戶添置茶水。
（四）、下班前準(zhǔn)備事項(xiàng)（18：30，在無客戶及營銷人員的情況下）。
1、關(guān)閉空調(diào)，并通知夜間保安關(guān)閉營銷中心燈光。
2、關(guān)閉1~2f窗簾、門窗。
3、關(guān)閉影音室。
4、清洗杯具，并將當(dāng)天未使用完的茶點(diǎn)、茶水等全部倒垃圾桶處理。
5、每日填寫《客服工作日記》，記錄每一天客戶的數(shù)量及工作中存在或遇到的問題及事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)派發(fā)下來的處理結(jié)果。
二、每月1~2次物業(yè)客服培訓(xùn)。
內(nèi)容如下：
（一）、禮儀禮節(jié)培訓(xùn)。
（二）、儀容儀表培訓(xùn)。
（三）、服務(wù)意識培訓(xùn)。
（四）、保潔基礎(chǔ)培訓(xùn)。
（五）、有效溝通培訓(xùn)。
（六）、職業(yè)道德培訓(xùn)。
（七）、文明用語培訓(xùn)。
第二部分：工作中存在的不足，發(fā)現(xiàn)的問題及遇到的困難總結(jié)如下：
一、服務(wù)意識方面不全面，還需加強(qiáng)學(xué)習(xí)，服務(wù)規(guī)范及溝通技巧也要進(jìn)一步加強(qiáng)。
二、工作內(nèi)容做不全面，沒去注重小細(xì)節(jié)。
三、接待客戶的各方面仍需加強(qiáng)。
第三部分：對未來工作的計(jì)劃及設(shè)想。
我深知自身還有很多不足，比如工作能力和服務(wù)意識的不足，還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
（一）、加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自我素質(zhì)的培養(yǎng)。
（二）、克服年輕氣躁，做到對工作中的小細(xì)節(jié)入手，主動去工作。
在工作中，一點(diǎn)一點(diǎn)的完善提升自我，強(qiáng)化工作意識。
道路還很長，奮斗的時(shí)間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作中會更加的努力，并積極全面的配合公司的要求來開展工作，及同事能夠很好的協(xié)調(diào)和配合，在今后的工作和學(xué)習(xí)中，我會進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己，爭取在各方面取得更大的進(jìn)步。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇四
一、要充分認(rèn)識到總結(jié)的要義。
總結(jié)是最好的老師，沒有總結(jié)就沒有進(jìn)步，總結(jié)是一面鏡子，通過總結(jié)可以全面地對自己成績與教訓(xùn)、長處與不足、困難與機(jī)遇的進(jìn)行客觀評判，為下一步工作理清思路，明確目標(biāo)，制訂措施，提供參考和保障。所以總結(jié)不僅僅是給領(lǐng)導(dǎo)看的，更是對自己進(jìn)行全方位的剖析，使自己更加，發(fā)揮優(yōu)點(diǎn)，彌補(bǔ)不足，不斷提高。為此，必須認(rèn)識到總結(jié)的重要意義。當(dāng)然各級領(lǐng)導(dǎo)也要重視總結(jié)的重要性，要讓下屬廣開言道，言無不盡，言者無罪，實(shí)事求是，客觀認(rèn)真地總結(jié)。
二、對一年來工作的回顧，對一年來各項(xiàng)工作的完成情況進(jìn)行總結(jié)，全面總結(jié)成績：
各項(xiàng)計(jì)劃完成了多少、銷售指標(biāo)(銷量、銷售額、回款、利潤)完成情況、與去年同期相比各項(xiàng)任務(wù)是否有增長、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)是否得到優(yōu)化、渠道建設(shè)和客戶關(guān)系是否得到加強(qiáng)、經(jīng)銷商的素質(zhì)是否得到提高、經(jīng)銷商與消費(fèi)者對品牌的滿意度和忠誠度是否得到提升、競爭對手衰退了沒有、如果作為團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)還要總結(jié)團(tuán)隊(duì)建設(shè)、培訓(xùn)研究等方面的內(nèi)容。
三、分析獲得成績的緣故原由。沒有人會隨隨便便成功，每一個(gè)成功的背面都是付出的艱辛努力。
認(rèn)真分析取得成績的原因，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并使之得以傳承，是實(shí)現(xiàn)工作業(yè)績持續(xù)提升的前提和基礎(chǔ)。成績固然要全面總結(jié)，原因更要認(rèn)真客觀分析：1、成績的取得客觀因素分析：行業(yè)宏觀環(huán)境的勢利性、競爭對手失誤所造成的機(jī)會、公司所給予的資源支持程度、團(tuán)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)在具體方面的指導(dǎo)、同事的幫助。2、成績?nèi)〉玫闹饔^因素分析：自己對年度目標(biāo)任務(wù)的認(rèn)識和分解、自己對市場的前瞻性認(rèn)識、自己的困難的挑戰(zhàn)意識、自己自我研究素質(zhì)提升、解決問題能力提升、自己對市場變化的反應(yīng)能力。
四、分析導(dǎo)致工作方針沒有達(dá)成的失誤和問題。
人貴有自知之明，年度總結(jié)并不是要總結(jié)得形勢一片大好，必須認(rèn)真客觀的分析在工作中的失誤和存在的問題。通過分析問題，查找原因，認(rèn)識不足，不斷改進(jìn)和提高，實(shí)現(xiàn)工作質(zhì)量的持續(xù)提高。來反思自己為什么沒有進(jìn)步。一般來說工作中往往會存在以下的失誤和問題：1、主觀認(rèn)識不足，思路不夠高度重視。2、自身沒有遠(yuǎn)大理想與目標(biāo)，對自己不能嚴(yán)格要求，對下屬和自己過于放任。3、計(jì)劃制訂得不合理，脫離客觀實(shí)際。4、對計(jì)劃的分解不到位，執(zhí)行和過程監(jiān)控不到位。5、對競爭對手的跟蹤分析不深入，市場反應(yīng)速度滯后。6、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、價(jià)格策略、促銷組合、渠道建設(shè)、品牌傳播計(jì)劃不合理、執(zhí)行不到位。7、團(tuán)隊(duì)管理能力差、個(gè)體成員素質(zhì)差，不能勝任工作的要求。8、來自于競爭對手的'強(qiáng)大壓力，使自身的優(yōu)勢不能突顯。
五、對當(dāng)前形勢的展望與分析。
總結(jié)不僅要回顧過去，還要展望未來。要對當(dāng)前的形勢現(xiàn)狀與未來的發(fā)展進(jìn)行客觀深入的分析：1、外界宏觀與微觀環(huán)境分析：行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與發(fā)展、競爭對手現(xiàn)狀與動向預(yù)測、區(qū)域市場現(xiàn)狀與發(fā)展、渠道組織與關(guān)系現(xiàn)狀、消費(fèi)者的滿意度和忠誠度總體評價(jià)。2、內(nèi)部環(huán)境分析。企業(yè)的戰(zhàn)略正確性和明晰性、企業(yè)在產(chǎn)品、價(jià)格、促銷、品牌等資源方面的匹配程度。3、自身現(xiàn)狀分析。自身的目標(biāo)與定位、工作思路和理念、個(gè)人素質(zhì)方面的優(yōu)勢與差距。通過對現(xiàn)狀與未來的客觀分析，能夠更加清楚所面臨的困難和機(jī)遇。從而對困難有清醒的認(rèn)識和深刻的分析，找到解決困難的方法，對機(jī)遇有較強(qiáng)的洞察力，及早做好搶抓機(jī)遇的各項(xiàng)準(zhǔn)備。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇五
我叫***，20xx年x月x號入職，擔(dān)任客服專員一職，截止目前已有兩個(gè)多月。在這兩個(gè)多月以來，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)，以及各位同事的幫助；使我深深感受到**物業(yè)大家庭的溫暖。完善系統(tǒng)的入職培訓(xùn)，使我不僅了解公司的發(fā)展歷程、規(guī)章制度，也使我能夠快速轉(zhuǎn)變角色，熟悉工作內(nèi)容和要求，更使我能夠成為公司的一員而驕傲；實(shí)操訓(xùn)練及每周的內(nèi)部培訓(xùn)，使我快速的掌握技能要求，也更加注重細(xì)節(jié)性服務(wù)。在我看來，這是短暫的兩個(gè)多月，短暫的是我還來不及掌握更多的工作技巧與專業(yè)知識，時(shí)光已經(jīng)流逝；要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長。
回顧當(dāng)初在招聘會上應(yīng)聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在昨天一樣；不過如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的**員工，對客服工作也由陌生變成了熟悉。
很多人不了解客服工作，認(rèn)為它很簡單、單調(diào)、甚至無聊，不過是接下電話、做下記錄、端端茶遞遞水罷了；其實(shí)不然，要做一名合格、稱職的客服人員，需具備相關(guān)專業(yè)知識，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺性和工作責(zé)任心，否則工作上就會出現(xiàn)失誤、失職狀況；當(dāng)然，這一點(diǎn)我也并不是一開始就認(rèn)識到了，而是在工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后，才深刻體會到。
工作中的磨礪塑造了我的性格，提升了自身的心理素質(zhì)。對于我這個(gè)剛步入社會，工作經(jīng)驗(yàn)不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，但在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，讓我遇到困難時(shí)勇于面對，敢于挑戰(zhàn)，性格也進(jìn)一步沉淀下來。通過公司領(lǐng)導(dǎo)對我們工作的總結(jié)，我深刻體會到職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時(shí)，無論你之前有多辛苦，都應(yīng)把工作做到位，盡到自己的工作職責(zé)。所謂微笑服務(wù)就是當(dāng)你面對客戶時(shí)，無論你高興與否，煩惱與否，都應(yīng)已工作為，重客戶為重，始終保持微笑，因?yàn)槟愦淼牟粏问悄銈€(gè)人的形象，更是公司的形象。
當(dāng)然，我在工作中仍然存在很多不足，在以后工作中仍然需要多留意、多學(xué)習(xí)、多思考；和其他客服人員一起，共同把事情做好。
客服專員：***。
20xx年*月*日。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇六
我叫xxxxx，20xxxxx年xxxxx月xxxxx號入職，擔(dān)任客服專員一職，截止目前已有兩個(gè)多月。在這兩個(gè)多月以來，非常感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)，以及各位同事的幫助;使我深深感受到xxxxx物業(yè)大家庭的溫暖。完善系統(tǒng)的入職培訓(xùn)，使我不僅了解公司的發(fā)展歷程、規(guī)章制度，也使我能夠快速轉(zhuǎn)變角色，熟悉工作內(nèi)容和要求，更使我能夠成為公司的一員而驕傲;實(shí)操訓(xùn)練及每周的內(nèi)部培訓(xùn)，使我快速的掌握技能要求，也更加注重細(xì)節(jié)性服務(wù)。在我看來，這是短暫的兩個(gè)多月，短暫的是我還來不及掌握更多的工作技巧與專業(yè)知識，時(shí)光已經(jīng)流逝;要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長。
回顧當(dāng)初在招聘會上應(yīng)聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在昨天一樣;不過如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的xxxxx員工，對客服工作也由陌生變成了熟悉。
很多人不了解客服工作，認(rèn)為它很簡單、單調(diào)、甚至無聊，不過是接下電話、做下記錄、端端茶遞遞水罷了;其實(shí)不然，要做一名合格、稱職的客服人員，需具備相關(guān)專業(yè)知識，掌握一定的工作技巧，并要有高度的自覺性和工作責(zé)任心，否則工作上就會出現(xiàn)失誤、失職狀況;當(dāng)然，這一點(diǎn)我也并不是一開始就認(rèn)識到了，而是在工作中經(jīng)歷了各種挑戰(zhàn)與磨礪后，才深刻體會到。
工作中的磨礪塑造了我的性格，提升了自身的心理素質(zhì)。對于我這個(gè)剛步入社會，工作經(jīng)驗(yàn)不豐富的人而言，工作中不免遇到各種各樣的阻礙和困難，但在各位領(lǐng)導(dǎo)和同事們的幫助下，讓我遇到困難時(shí)勇于面對，敢于挑戰(zhàn)，性格也進(jìn)一步沉淀下來。通過公司領(lǐng)導(dǎo)對我們工作的總結(jié)，我深刻體會到職業(yè)精神和微笑服務(wù)的真正含義。所謂職業(yè)精神就是當(dāng)你在工作崗位時(shí)，無論你之前有多辛苦，都應(yīng)把工作做到位，盡到自己的工作職責(zé)。所謂微笑服務(wù)就是當(dāng)你面對客戶時(shí)，無論你高興與否，煩惱與否，都應(yīng)已工作為，重客戶為重，始終保持微笑，因?yàn)槟愦淼牟粏问悄銈€(gè)人的形象，更是公司的形象。
當(dāng)然，我在工作中仍然存在很多不足，在以后工作中仍然需要多留意、多學(xué)習(xí)、多思考;和其他客服人員一起，共同把事情做好。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇七
20_年的x月和x月是不平凡的一年，這一年里我在財(cái)智邦從事前廳服務(wù)工作。這一年來，本人在領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助指導(dǎo)下，通過自身努力用心，掌握了工作業(yè)務(wù)，了解和熟記了員工守則，會員章程，會館服務(wù)項(xiàng)目，會館菜單等。
這一年里，我的工作總?cè)缦拢?/p>
一、業(yè)務(wù)水平的提高。
前廳的服務(wù)工作是一個(gè)很需要用心的工作，通過領(lǐng)導(dǎo)和同事循環(huán)漸進(jìn)的培訓(xùn)和指點(diǎn)，自己的業(yè)務(wù)水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發(fā)生地，所以保持前廳環(huán)境整潔有序是我的工作之一。同時(shí)，一直保持咖啡區(qū)，多功能區(qū)，茶藝區(qū)等營業(yè)區(qū)整潔，整齊，舒適也是重中之重。此外，客人點(diǎn)完餐，快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人，給他詳細(xì)介紹，客人如果想買，配合前臺，讓客人及時(shí)賬。了解茶文化，能給客人泡出好茶，讓客人品出茶的精華，讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務(wù)質(zhì)量。
服務(wù)質(zhì)量和_發(fā)展成正比的關(guān)系。_的服務(wù)工作和前廳的服務(wù)工作有極大關(guān)系，為了提高會館的服務(wù)質(zhì)量，會館領(lǐng)導(dǎo)們對會館的服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，并合自身實(shí)際制定了衛(wèi)生檢查標(biāo)準(zhǔn)，給員工引進(jìn)新的服務(wù)理念，制定了服務(wù)用語標(biāo)準(zhǔn)。我的服務(wù)意識很快的得到提高，服務(wù)水平也逐漸加強(qiáng)和鞏固。前廳服務(wù)工作根據(jù)這些標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)服務(wù)好客人，給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務(wù)工作給了極好的評價(jià)。
提高服務(wù)質(zhì)量也是在提高會館影響力和知名度。_的全體同事和我努力學(xué)習(xí)、鉆研業(yè)務(wù)、規(guī)范服務(wù)，提高會館服務(wù)質(zhì)量，充分滿足會員及客人的一切消費(fèi)要求。
三、明年的工作展望。
20_年是新的一年，我將以積極進(jìn)取的心態(tài)與會館的同仁，一起努力提高會館商品的銷售業(yè)績。
樹立強(qiáng)烈的服務(wù)意識，全心全意地做好服務(wù)工作;加強(qiáng)與客人的溝通，從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優(yōu)秀的服務(wù)員不僅要掌握基本的服務(wù)常識，更要善于察言觀色，了解客人及會員的需求及消費(fèi)心理?？傊?，只作為一名優(yōu)秀的服務(wù)員還是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。我們前廳服務(wù)員的目標(biāo)是成為優(yōu)秀的營銷員。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇八
目的：
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗；
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等；
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止；
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等；
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤或糖果和飲料；
8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅；
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔；
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場主管報(bào)告；
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的`食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。
工作要求：
一、儀容儀表：
2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指（婚戒除外）、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑；
3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條；
4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油；
5、裙裝，無破損，襪口不能露在西裝裙外；
6、鞋子光亮、清潔；
7、充足睡眠，常做運(yùn)動，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容；
8、為客戶提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù)；
9、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語；
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢；
11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止；
二、工作內(nèi)容：
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放在水吧臺上，包括：各種器具、紙杯、容器等；
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺外，迎接客戶的到來；
6、當(dāng)有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2-3米時(shí)，接待員應(yīng)向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您！”
7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤或糖果和飲料；
9、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅；
10、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔；
11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口；
12、統(tǒng)計(jì)水吧臺的食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場主管報(bào)告；
13、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。
16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。
三、工作紀(jì)律：
1、遵循管理流程、盡責(zé)職責(zé)，現(xiàn)場工作人員應(yīng)服從上司的指示，一切行動聽從指揮。派駐現(xiàn)場的工作人員接到派遣通知后，應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到，不得借故推托。
2、現(xiàn)場工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，自覺維護(hù)甲方利益?，F(xiàn)場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)甲方利益受到損害，應(yīng)主動向現(xiàn)場主管匯報(bào)，不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行甲方（或物業(yè)公司）頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場工作紀(jì)律，按時(shí)交接班，清點(diǎn)物品，做好記錄；除現(xiàn)場負(fù)責(zé)人外，所有工作人員不得在工作時(shí)間內(nèi)玩手機(jī)，長時(shí)間接聽電話，不得在工作時(shí)間會客，不得使用售樓處電話；違反工作紀(jì)律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進(jìn)工作方法，提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng)，應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任，倡導(dǎo)主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現(xiàn)場工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退，堅(jiān)守崗位，忠于職守，不漏班、誤班；執(zhí)勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西；執(zhí)勤期間不準(zhǔn)嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報(bào)、聽廣播；敢于同違法犯罪分子作斗爭；講原則、講方法、不急不躁、以理服人。
7、嚴(yán)禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求，對客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購房者購房意愿的，后果由乙方負(fù)責(zé)。
8、現(xiàn)場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動，如有違反規(guī)定者，一旦確認(rèn)，均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將現(xiàn)場工作物品外借。
10、現(xiàn)場工作人員有責(zé)任對購房者資料履行保密義務(wù)，未經(jīng)許可不得泄露發(fā)展商/銷售商/業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時(shí)，應(yīng)用自己備用的杯子喝水，并只能在吧臺外喝水，喝完水后，應(yīng)馬上離開水吧臺。
工作規(guī)程：
1、上班（比營銷中心的工作人員提前十分鐘），與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對水吧臺的物品；對于殘損物品和與庫存數(shù)量不對的食品，應(yīng)記錄在案，由交接雙方簽字確認(rèn)，并及時(shí)向駐場主管匯報(bào)。
2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設(shè)，備用的器具、器皿都要用熱水燙過，以保證衛(wèi)生。
3、做好水吧臺內(nèi)的清潔衛(wèi)生以及物品準(zhǔn)備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的桌椅，以的狀態(tài)迎接客戶的到來。
4、檢查各種食品，如果數(shù)量不足，及時(shí)向駐場主管匯報(bào)，以免出現(xiàn)食品不足的情況。
5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿。
6、站立在水吧臺外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶到來。
7、當(dāng)有客人來到樓盤模型前時(shí)，接待員應(yīng)手托茶盤（茶盤上有多種可供選擇的飲品），站在在客戶的右側(cè)，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料？”。
8、當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
9、當(dāng)有客人來到洽談區(qū)，距離水吧臺2-3米時(shí)，接待員應(yīng)并致語：“您好，有什么可以幫到您！”。
10、當(dāng)客人落座后，及時(shí)為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時(shí)，應(yīng)致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料？”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
11、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長時(shí)，每二十分鐘，接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時(shí)，應(yīng)大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點(diǎn)飲料？”如客人沒有特別吩咐，應(yīng)按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品；如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。
12、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí)，接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以的狀態(tài)迎接客人的到來。
13、為客人送上飲品后，應(yīng)在備用的筆記本上登記送出飲品的數(shù)量和種類。
14、在各種物品、食品不足時(shí)，及時(shí)與駐場主管聯(lián)系補(bǔ)充。
15、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。
16、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量，并記錄在案，并盤點(diǎn)庫存，對于庫存量不足的，應(yīng)及時(shí)做好采購申請。
17、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。
交接班注意事項(xiàng)：
1、盤點(diǎn)庫存食品，核對無誤后方可交接班。
2、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。
3、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品（水除外），不得使用營銷中心的紙杯。
4、除當(dāng)班接待員外，其他任何人（領(lǐng)導(dǎo)巡查外）不得進(jìn)入水吧臺操作。
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水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇九
規(guī)范水吧接待人員行為，為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。
2、適應(yīng)范圍。
適用于俱樂部水吧接待的'管理工作。
3、崗位操作細(xì)則。
3．1、崗位要求。
3．1．1、水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。
3．1．2、水吧接待人員必須有較強(qiáng)服務(wù)意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務(wù)的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務(wù)。
3．2、準(zhǔn)備工作。
3．2．2、按照洗消程序及標(biāo)準(zhǔn)對使用過的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗，消毒；
3．2．3、做好吧臺及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作，所有物品均按規(guī)定擺放；
3．2．4、打開飲水機(jī)、熱水器電源，準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等；
3．3、接待服務(wù)。
3．3．1、禮貌待客，服務(wù)規(guī)范；
3．3．1．3、客戶離開時(shí)，致歡送語：“請慢走，提示小心臺階”。
3．3．2、客戶至上，做好服務(wù)；
3．3．2．1、時(shí)刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲：“來有迎聲，問有答聲，走有送聲”。
3．4、結(jié)束工作。
3．4．1、下班前把會所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉，關(guān)閉飲水機(jī)和熱水器電源；
3．4．2、認(rèn)真做好交接班記錄，并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；
3．4．3、關(guān)閉好備餐間電器電源；
3．5、工作要求。
3．5．1、上班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事，按時(shí)輪換崗位，不得脫崗、缺崗；
3．5．2、使用規(guī)范的文明用語，堅(jiān)持說普通話；
3．5．3、按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅(jiān)守崗位；
3．5．4、上班時(shí)口袋不能放手機(jī)等物品；
3．5．6、熱愛本職，忠于職守。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇十
規(guī)范水吧接待人員行為，為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。
適用于俱樂部水吧接待的管理工作。
3.1崗位要求。
3.1.1水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。
3.1.2水吧接待人員必須有較強(qiáng)服務(wù)意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務(wù)的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務(wù)。
3.2.2按照洗消程序及標(biāo)準(zhǔn)對使用過的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗，消毒；
3.2.3做好吧臺及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作，所有物品均按規(guī)定擺放；
3.2.4打開飲水機(jī)、熱水器電源，準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等；
3.3接待服務(wù)。
3.3.1禮貌待客，服務(wù)規(guī)范；
3.3.1.3客戶離開時(shí)，致歡送語："請慢走，提示小心臺階"。
3.3.2客戶至上，做好服務(wù)；
3.3.2.1時(shí)刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲："來有迎聲，問有答聲，走有送聲"。
3.4.1下班前把會所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉，關(guān)閉飲水機(jī)和熱水器電源；
3.4.2認(rèn)真做好交接班記錄，并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；
3.4.3關(guān)閉好備餐間電器電源；
3.5工作要求。
3.5.1上班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事，按時(shí)輪換崗位，不得脫崗、缺崗；
3.5.2使用規(guī)范的文明用語，堅(jiān)持說普通話；
35.3按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅(jiān)守崗位；
3.5.4上班時(shí)口袋不能放手機(jī)等物品；
3.5.6熱愛本職，忠于職守；
3.5.7嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升自身的服務(wù)意識.
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇十一
目的：
為了展示服務(wù)人員良好的精神面貌和優(yōu)良的服務(wù)素質(zhì)，體現(xiàn)對客戶的尊敬和熱忱，讓客戶享受尊貴、崇高的服務(wù)，樹立企業(yè)良好的形象，提升樓盤品牌，創(chuàng)造優(yōu)雅、舒適的環(huán)境及保證吧臺內(nèi)物品、設(shè)施的完好。
崗位職責(zé)：
1、按規(guī)定著裝，以規(guī)范、整潔、干凈、化淡妝等儀容上崗;。
2、熟悉售樓中心的整體概況，包括營銷大廳、洽談區(qū)、vip室、客服中心等;。
3、掌握必要的禮節(jié)禮貌用語、儀態(tài)和舉止;。
5、當(dāng)有客戶在模型邊上觀看模型時(shí)，及時(shí)送上飲料、咖啡等;。
6、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤或糖果和飲料;。
8、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
9、檢查售樓中心的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔;。
10、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
11、統(tǒng)計(jì)水吧臺食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場主管報(bào)告;。
12、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。
工作要求：
一、儀容儀表：
2、化淡妝，但不準(zhǔn)戴手鐲、手鏈、戒指(婚戒除外)、耳環(huán)及夸張的頭飾，面帶微笑;。
3、正確配戴工牌，工牌佩戴在左胸前，著工裝，無污染，無皺折，工裝上有明顯線條;。
4、指甲不超過指尖三毫米，涂指甲油時(shí)須自然色，不涂有色指甲油;。
5、裙裝，著xx，無破損，襪口不能露在西裝裙外;。
6、鞋子光亮、清潔;。
7、充足睡眠，常做運(yùn)動，保持良好精神狀態(tài)，不要在上班時(shí)面帶倦容;。
8、為客戶提供服務(wù)時(shí)，要求站立式服務(wù);。
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9、語言親切、柔和、清晰，普通話純正，音量適中，熟練掌握文明禮貌用語;。
10、熱情大方接受客戶的有關(guān)咨詢;。
11、動作文雅，熟練掌握常用的手姿、站姿、鞠躬禮等舉止;。
二、工作內(nèi)容：
3、所有接待需要的用具應(yīng)整齊有序地?cái)[放在水吧臺上，包括：各種器具、紙杯、容器等;。
5、完成了衛(wèi)生和物品準(zhǔn)備工作后，接待員應(yīng)站立在水吧臺外，迎接客戶的到來;。
6、當(dāng)有客戶來到水吧臺，距離水吧臺2-3米時(shí)，接待員應(yīng)向客戶并致語：“您好，有什么可以幫到您!”
7、當(dāng)有客戶在洽談區(qū)或vip室落座時(shí)，送上果盤或糖果和飲料;。
9、在沒有客戶的情況下，用毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的物品和桌椅;。
10、檢查營銷大廳的衛(wèi)生狀況，如衛(wèi)生狀況較差，及時(shí)通知保潔員前來保潔;。
11、保證水吧臺出品的所有飲品干凈衛(wèi)生、美味可口;。
12、統(tǒng)計(jì)水吧臺的食品的庫存量，當(dāng)庫存量不足時(shí)，及時(shí)向駐場主管報(bào)告;。
13、統(tǒng)計(jì)每天使用的食品的數(shù)量，做好次日食品采購申請。
16、離開前將垃圾袋處理好，并提走，以免滋生蚊蟲。
三、工作紀(jì)律：
場的工作人員接到派遣通知后，應(yīng)在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)按時(shí)報(bào)到，不得借故推托。
2、現(xiàn)場工作人員應(yīng)具備良好的職業(yè)道德，愛崗敬業(yè)，自覺維護(hù)甲方利益?，F(xiàn)場工作人員不得從事、參與、支持、縱容對甲方有現(xiàn)實(shí)或潛在危害的行為。發(fā)現(xiàn)甲方利益受到損害，應(yīng)主動向現(xiàn)場主管匯報(bào)，不得拖延或隱瞞。
3、現(xiàn)場工作人員須嚴(yán)格執(zhí)行甲方(或物業(yè)公司)頒布的各項(xiàng)制度和現(xiàn)場工作紀(jì)律，按時(shí)交接班，清點(diǎn)物品，做好記錄;除現(xiàn)場負(fù)責(zé)人外，所有工作人員不得在工作時(shí)間內(nèi)玩手機(jī)，長時(shí)間接聽電話，不得在工作時(shí)間會客，不得使用售樓處電話;違反工作紀(jì)律者按相關(guān)規(guī)定處理。
4、現(xiàn)場工作人員必須嚴(yán)格履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格按照各崗位工作標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，展示高素質(zhì)管理水平，不斷改進(jìn)工作方法，提高管理服務(wù)質(zhì)量。遇到工作職責(zé)交叉或模糊的事項(xiàng)，應(yīng)勇于承擔(dān)責(zé)任，倡導(dǎo)主動積極地行動，推動工作完成。在工作緊急和重要的情況下，現(xiàn)場工作人員不得以分工不明為由推諉。
5、現(xiàn)場工作人員必須按時(shí)交接班、不遲到、不早退，堅(jiān)守崗位，忠于職守，不漏班、誤班;執(zhí)勤期間禁止喝酒、吸煙、吃東西;執(zhí)勤期間不準(zhǔn)嘻笑打鬧、打電話、會客、看書報(bào)、聽廣播;敢于同違法犯罪分子作斗爭;講原則、講方法、不急不躁、以理服人。
7、嚴(yán)禁現(xiàn)場工作人員超出售樓配合服務(wù)范圍或業(yè)務(wù)指引的要求，對客戶做出承諾。違反規(guī)定誤導(dǎo)購房者購房意愿的，后果由乙方負(fù)責(zé)。
8、現(xiàn)場工作人不得參與所在樓盤出租出售的中介活動，如有違反規(guī)定者，一旦確認(rèn)，均作辭退處理。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)，不得將現(xiàn)場工作物品外借。
10、現(xiàn)場工作人員有責(zé)任對購房者資料履行保密義務(wù)，未經(jīng)許可不得泄露發(fā)展商/銷售商/業(yè)主或客戶的有關(guān)資料。
11、所有現(xiàn)場人員不得飲用除了水以外的任何飲品，也不得用營銷中心的紙杯喝水，需要喝水時(shí)，應(yīng)用自己備用的杯子喝水，并只能在吧臺外喝水，喝完水后，應(yīng)馬上離開水吧臺。
1、上班(比營銷中心的工作人員提前十分鐘)，與值早班的秩序管理辦理好交接記錄，核對水吧臺的物品;對于殘損物品和與庫存數(shù)量不對的食品，應(yīng)記錄在案，由交接雙方簽字確認(rèn)，并及時(shí)向駐場主管匯報(bào)。
2、做好水吧臺的清潔工作、整理好需用的物品以及各種物品的擺設(shè)，備用的器具、器皿都要用熱水燙過，以保證衛(wèi)生。
3、做好水吧臺內(nèi)的清潔衛(wèi)生以及物品準(zhǔn)備工作以后，用干凈的毛巾擦拭洽談區(qū)和vip室的桌椅，以的狀態(tài)迎接客戶的到來。
4、檢查各種食品，如果數(shù)量不足，及時(shí)向駐場主管匯報(bào)，以免出現(xiàn)食品不足的情況。
5、各種飲品都要備用，并倒在紙杯里，每杯倒七分滿。
6、站立在水吧臺外，腳跟并攏，兩手下垂并在體前交叉，右手放在左手上，面帶笑容，迎接客戶到來。
7、當(dāng)有客人來到樓盤模型前時(shí)，接待員應(yīng)手托茶盤(茶盤上有多種可供選擇的飲品)，站在在客戶的右側(cè)，并致語提醒客人：“您好，請問您喝什么飲料?”。
8、當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
9、當(dāng)有客人來到洽談區(qū)，距離水吧臺2-3米時(shí)，接待員應(yīng)并致語：“您好，有什么可以幫到您!”。
10、當(dāng)客人落座后，及時(shí)為客人送上糖果或果盤和飲品，送上飲品時(shí)，應(yīng)致語提醒客人：“打擾一下，請問您喝什么飲料?”當(dāng)客人報(bào)出想用的飲品名后，用右手為客人送上飲品。
11、當(dāng)客人落坐的時(shí)間比較長時(shí)，每二十分鐘，接待員應(yīng)上前咨詢是否需要添加飲品，巡場時(shí)，應(yīng)大方地上前詢問客人：“打擾一下，請問您是否需要加點(diǎn)飲料?”如客人沒有特別吩咐，應(yīng)按客人已選擇的飲品，為其添加同樣的飲品;如客人有選擇了其他的飲品，則按客人的要求，為其添加其他的飲品。
12、當(dāng)客人離開洽談區(qū)時(shí)，接待員應(yīng)第一時(shí)間整理客人坐過的桌椅和使用過的紙杯，以的狀態(tài)迎接客人的到來。
13、為客人送上飲品后，應(yīng)在備用的筆記本上登記送出飲品的數(shù)量和種類。
14、在各種物品、食品不足時(shí)，及時(shí)與駐場主管聯(lián)系補(bǔ)充。
15、下班前，處理水吧臺所有用過的物品：器具清潔后放回原處，已切開的水果，用保鮮膜包好，或者直接扔掉，已倒在紙杯里的汽水不得再回收，已泡好的涼茶、奶茶，沒用完的全部倒掉。
16、接待員應(yīng)統(tǒng)計(jì)本日消耗的各種飲品、食品的數(shù)量，并記錄在案，并盤點(diǎn)庫存，對于庫存量不足的，應(yīng)及時(shí)做好采購申請。
17、清洗、擺放好用過的毛巾，清理垃圾桶。
交接班注意事項(xiàng)：
1、盤點(diǎn)庫存食品，核對無誤后方可交接班。
2、統(tǒng)計(jì)本日消耗的食品、飲品。
3、物業(yè)公司任何人不得飲用、食用營銷中心的飲品、食品(水除外)，不得使用營銷中心的紙杯。
4、除當(dāng)班接待員外，其他任何人(領(lǐng)導(dǎo)巡查外)不得進(jìn)入水吧臺操作。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇十二
充實(shí)的工作生活一不留神就過去了，經(jīng)過過去這段時(shí)間的積累和沉淀，我們已然有了很大的提升和改變，是時(shí)候在工作總結(jié)中好好總結(jié)過去的成績了。相信很多朋友都不知道工作總結(jié)的開頭該怎么寫吧，下面是小編精心整理的水吧臺客服的工作總結(jié)，希望能夠幫助到大家。
在這個(gè)月中我最大感受就是自己從迷茫中找到了方向。以前我總是在問自己，我是誰?我能做什么?我想成為誰?我都是一片茫然，在于盧經(jīng)理和扶主管的接觸中我慢慢的明白了一句話：“活在當(dāng)下”。我只有把眼前的每一件事做好，那樣我就會慢慢的進(jìn)步。人不能放眼未來，只有走好每一步，才能到達(dá)頂峰!在這個(gè)月中我的總結(jié)與計(jì)劃如下：
1、接待每天前來咨詢的來訪和來電客戶。
在接待完后，盧經(jīng)理和扶主管都會給我指出我哪里做的不好，話哪里沒有講好。我知道那些不好的必須要改正，而且更要掌握。在每天接待中我們最不足的就是在于客戶交談時(shí)很不自然、不放松、有小動作、語氣僵硬等。我有時(shí)候也不斷的在想為什么會這樣?為了改變這一現(xiàn)狀，我每天大聲朗讀羊皮卷，提高我的精神面貌和語氣，但是效果不佳。
為了更進(jìn)一步的了解，我解剖自己，我發(fā)現(xiàn)最重要的原因是我沒有自信，喪失了自信，如何能做好這行工作?以后也要加強(qiáng)自己的信心，做好接待。其實(shí)還有一點(diǎn)，我自己覺得如果領(lǐng)導(dǎo)鼓勵(lì)了我，我會信心是倍增的，干什么都來勁。我記得有人給我說過一句話：“不要怕犯錯(cuò)，大膽去做，錯(cuò)了就改，以后不要犯第二次”，對我影響很大。
2、處理四季花城售后事宜。
如更名、21718號樓的`工期解釋、房產(chǎn)證遲辦說辭等。雖然我了解說辭和流程，但是在實(shí)戰(zhàn)中還是出了不少的問題。通過盧經(jīng)理和扶主管的開導(dǎo)我了解到，在做這些的時(shí)候，一定要了解每句話的意思;每個(gè)流程的意義，才能做好!在與客戶交談中一定要發(fā)現(xiàn)問題，分析問題，問題目的是什么。這些東西一定要在腦子里飛快的旋轉(zhuǎn)，養(yǎng)成這種好的習(xí)慣，一定可以吧工作做好!
3、在新的一個(gè)月里我要做到以下：
在接待完客戶后，總結(jié)在接待過程中的不足并加以改正;在書寫合同時(shí)一定要細(xì)心、用心;加強(qiáng)自己的信心，積極工作;加強(qiáng)自己說話的內(nèi)涵，學(xué)習(xí)好待客之道，用好禮貌用語;遇到問題，馬上解決。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇十三
規(guī)范水吧接待人員行為，為看房客戶、業(yè)主提供滿意優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓客戶感受到一種溫馨、舒適、高雅的購房環(huán)境。
2適應(yīng)范圍。
適用于俱樂部水吧接待的管理工作。
3崗位操作細(xì)則。
3.1崗位要求。
3.1.1水吧接待人員必須是女性，品行良好，相貌端正。
3.1.2水吧接待人員必須有較強(qiáng)服務(wù)意識和熱愛本職工作，注重自身形象和言行舉止，熟練掌握服務(wù)的基本知識和技巧，能為客戶提供滿意的服務(wù)。
3.2.2按照洗消程序及標(biāo)準(zhǔn)對使用過的杯具及相關(guān)器具進(jìn)行清洗，消毒；
3.2.3做好吧臺及設(shè)施設(shè)備的清潔、抹試工作，所有物品均按規(guī)定擺放；
3.2.4打開飲水機(jī)、熱水器電源，準(zhǔn)備一定數(shù)量的飲品、茶歇、茶水等；
3.3接待服務(wù)。
3.3.1禮貌待客，服務(wù)規(guī)范；
3.3.1.3客戶離開時(shí)，致歡送語："請慢走，提示小心臺階"。
3.3.2客戶至上，做好服務(wù)；
3.3.2.1時(shí)刻保持愉悅的心情，做好客戶的接待工作，做到迎送三聲："來有迎聲，問有答聲，走有送聲"。
3.4結(jié)束工作。
3.4.1下班前把會所水吧區(qū)所有照明關(guān)閉，關(guān)閉飲水機(jī)和熱水器電源；
3.4.2認(rèn)真做好交接班記錄，并將當(dāng)天消耗的飲品、茶葉等記錄在日消耗表上；
3.4.3關(guān)閉好備餐間電器電源；
3.5工作要求。
3.5.1上班時(shí)間不做與工作無關(guān)的事，按時(shí)輪換崗位，不得脫崗、缺崗；
3.5.2使用規(guī)范的文明用語，堅(jiān)持說普通話；
35.3按指定的位置和規(guī)定的姿勢堅(jiān)守崗位；
3.5.4上班時(shí)口袋不能放手機(jī)等物品；
3.5.5樹立主動服務(wù)意識，熱情、大方、友善地對待每一位客戶，重點(diǎn)體現(xiàn)微笑服務(wù)；
3.5.6熱愛本職，忠于職守；
3.5.7嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度和勞動紀(jì)律，認(rèn)真學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識，提升自身的服務(wù)意識.
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇十四
采取自我剖析、對照檢查、自身評價(jià)、思考研究的方法對已經(jīng)所做的工作作出客觀理性的結(jié)論。
要清楚總結(jié)的內(nèi)容有哪些。
一年下來，個(gè)人做了大量的工作，在一份總結(jié)里要把所有做過的工作都寫進(jìn)去是不可能的也無必要。
所以你必須要將工作事項(xiàng)進(jìn)行高度提煉與濃縮，選擇主要的、重要的、突出的材料。
1、總結(jié)的內(nèi)容必須要有一年來工作情況的綜述和敘述。
根據(jù)你所處單位的實(shí)際情況，有的簡單點(diǎn)，有的詳細(xì)些。
這部分內(nèi)容主要是對全年工作計(jì)劃的執(zhí)行與落實(shí)、工作目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)及工作任務(wù)的完成等情況作出闡述，并對客觀因素與主觀因素、有利條件與不利條件、內(nèi)部環(huán)境與外部環(huán)境等進(jìn)行分析。
2、總結(jié)的內(nèi)容必須要抓住過去工作中已經(jīng)取得的成績與缺點(diǎn)、經(jīng)驗(yàn)與教訓(xùn)這個(gè)中心材料。
取得了哪些成績，成績有多大，表現(xiàn)在哪些方面，是怎樣取得的;存在缺點(diǎn)是什么，表現(xiàn)在哪些方面，是什么性質(zhì)的，怎樣產(chǎn)生的;好的經(jīng)驗(yàn)有哪些，值得大家學(xué)習(xí)與日后傳承;教訓(xùn)有哪些，必須吸取與警惕。
一份好的工作總結(jié)都應(yīng)將這些講清楚，否則，就失去了它的目的、意義和作用。
3、總結(jié)的內(nèi)容應(yīng)該要有對今后工作的想法或看法。
這部分內(nèi)容可簡要書寫個(gè)人對今后工作的打算、計(jì)劃、設(shè)想、決心以及向單位提出自己的意見、建議和要求等。
根據(jù)今后的工作目標(biāo)、任務(wù)和要求，吸取以往工作的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)，明確努力。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇十五
在這四個(gè)月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評意見，以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識、新形勢、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平。現(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
一、努力完成好各項(xiàng)工作。
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營運(yùn)管理；
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制，新品開發(fā)；
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
6、負(fù)責(zé)營運(yùn)中與其他部門的緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；
8、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
9、完成上級交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，思想?yún)R報(bào)專題學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
我相信在我今后的工作中，我還是會一直不斷的努力，不斷的進(jìn)步的，人生路還有很長，奮斗的時(shí)間也還有很長，我需要一直不斷的努力下去，我相信我在今后的工作會更加的努力，我會為公司的發(fā)展做出我最大的貢獻(xiàn)！
在這四個(gè)月里，我在工作和學(xué)習(xí)中逐步成長、成熟。首先，學(xué)習(xí)體會公司企業(yè)文化，把敬業(yè)當(dāng)成習(xí)慣，把忠誠作為信念，誠信于企業(yè)，忠誠于領(lǐng)導(dǎo)。自覺加強(qiáng)相關(guān)業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)，提高修養(yǎng)和業(yè)務(wù)水平。認(rèn)真聽取領(lǐng)導(dǎo)提出的各項(xiàng)批評意見，以更好地促進(jìn)工作。隨時(shí)關(guān)注學(xué)習(xí)工作相關(guān)的新知識、新形勢、新技術(shù)。其次，虛心向身邊的同事們請教，多聽多看多想多做，努力提升自身各項(xiàng)業(yè)務(wù)水平?，F(xiàn)就20xx年的工作情況總結(jié)如下：
一、努力完成好各項(xiàng)工作。
1、負(fù)責(zé)本班次水吧日常營運(yùn)管理；
2、協(xié)助負(fù)責(zé)各類飲料的調(diào)制，新品開發(fā)；
3、協(xié)助負(fù)責(zé)掌控本班次水吧飲食的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
4、協(xié)助負(fù)責(zé)本班次水吧飲食的成本管控。
5、負(fù)責(zé)水吧各類飲品的庫存管理，制作各類統(tǒng)計(jì)報(bào)表；
6、負(fù)責(zé)營運(yùn)中與其他部門的緊密配合，制定并實(shí)施各項(xiàng)工作安排和計(jì)劃，并確保落實(shí)；
7、負(fù)責(zé)按公司規(guī)范內(nèi)容，對本部門的新進(jìn)人員進(jìn)行傳幫帶工作；
9、完成上級交付的工作.我深知自身還有很多不足，比如工作能力和創(chuàng)新意識不足，業(yè)務(wù)水平和相關(guān)技能還有待提高。今后我將努力做到以下幾點(diǎn)，希望領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我進(jìn)行監(jiān)督和指導(dǎo)：
1、自覺加強(qiáng)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)理論知識，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，學(xué)習(xí)同事們的優(yōu)點(diǎn)和長處。
2、克服年輕氣躁，做到腳踏實(shí)地，主動去工作，在實(shí)踐中、在一點(diǎn)一滴中完善提高自己。
3、繼續(xù)提高自身修養(yǎng)，強(qiáng)化工作意識，努力成為一名優(yōu)秀的職員。
1、環(huán)境衛(wèi)生。
作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。
2、菜品質(zhì)量。
對菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
3、資源管理。
合理開閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支，正確掌握毛利率，增加效益。
4、促銷宣傳。
提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
5、成本規(guī)范。
時(shí)常詢問原料成本，掌握市場動態(tài)，降低成本，提高利潤。
6、設(shè)備檢查。
在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
歲月如梭，光陰似箭，轉(zhuǎn)眼間入職大酒店餐飲部工作已滿一年，根據(jù)餐飲部經(jīng)理的工作安排，主要負(fù)責(zé)部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運(yùn)作和部門的培訓(xùn)工作，現(xiàn)將本年度工作開展情況作總結(jié)匯報(bào)，并就200年的工作打算作簡要概述。
作為國際知名的品牌酒店，餐飲部的經(jīng)營與管理已很成熟，市場知名度較高，經(jīng)過十五年的管理經(jīng)驗(yàn)沉積和提煉，已形成了自己的管理風(fēng)格，要在服務(wù)管理和培訓(xùn)上取得突破困難較大。入職后，根據(jù)餐飲部實(shí)際狀況，本人提出了打造優(yōu)秀服務(wù)團(tuán)隊(duì)的管理目標(biāo)和口號，旨在提高整體服務(wù)水平，樹立良好的行業(yè)形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心，加強(qiáng)服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)。
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè)，是一個(gè)龐大的系統(tǒng)工程，是餐飲管理實(shí)力的綜合體現(xiàn)，200年度，在對各運(yùn)作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作：
1、編寫操作規(guī)程，提升服務(wù)質(zhì)量。
根據(jù)餐飲部各個(gè)部門的實(shí)際運(yùn)作狀況，編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。
統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù)，規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時(shí)根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求，編寫了貴賓房服務(wù)接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定，促進(jìn)了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強(qiáng)現(xiàn)場監(jiān)督，強(qiáng)化走動管理。
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅(jiān)持在當(dāng)班期間按二八原則進(jìn)行管理時(shí)間分配（百分之八十的時(shí)間在管理現(xiàn)場，百分之二十的時(shí)間在做管理總結(jié)），并直接參與現(xiàn)場服務(wù)，對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時(shí)的糾正和提示，對典型問題進(jìn)行記錄，并向各部門負(fù)責(zé)人反映，分析問題根源，制定培訓(xùn)計(jì)劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實(shí)操方案，提升婚宴服務(wù)質(zhì)量。
宴會服務(wù)部是酒店的品牌項(xiàng)目，為了進(jìn)一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量，編寫了《婚宴服務(wù)整體實(shí)操方案》，進(jìn)一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進(jìn)行了專場培訓(xùn)，使司儀主持更具特色，促進(jìn)了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議，探討服務(wù)中存在的問題。
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心，為了保證服務(wù)質(zhì)量，提高服務(wù)管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況，檢討服務(wù)質(zhì)量，分享管理經(jīng)驗(yàn)，對典型案例進(jìn)行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔(dān)責(zé)任，避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個(gè)溝通交流管理經(jīng)驗(yàn)的平臺，對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率。
本年度餐飲部在各餐廳實(shí)施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù)，各餐廳管理人員對收集的案例進(jìn)行分析總結(jié)，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽，展示餐飲部服務(wù)技能。
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實(shí)操方案，經(jīng)過一個(gè)多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽，在人力資源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達(dá)到了預(yù)期的目的。
三、開展各級員工培訓(xùn)，提升員工綜合素質(zhì)。
本年度共開展了15場培訓(xùn)，其中服務(wù)技能培訓(xùn)3場，新人入職培訓(xùn)3場，專題培訓(xùn)9場，課程設(shè)置構(gòu)想和主要內(nèi)容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業(yè)視野。
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時(shí)間），管理視野相對狹窄，為了加強(qiáng)他們的管理意識、拓展行業(yè)視野及專業(yè)知識，本年度為中層管理人員設(shè)置了7場餐飲專業(yè)知識培訓(xùn)，主要內(nèi)容有《顧客滿意經(jīng)營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎(chǔ)知識》、《餐飲美學(xué)》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設(shè)置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業(yè)知識及行業(yè)視野等方面都有積極作用，同時(shí)緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進(jìn)員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養(yǎng)員工服務(wù)意識，提高員工綜合素質(zhì)。
為了培養(yǎng)員工的服務(wù)意識，提高他們的綜合素質(zhì)，本年度開展了《餐飲服務(wù)意識培訓(xùn)》、《員工心態(tài)訓(xùn)練》、《服務(wù)人員的五項(xiàng)修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓(xùn)，這些培訓(xùn)課程，使基層服務(wù)人員在服務(wù)意識，服務(wù)心態(tài)、專業(yè)服務(wù)形象及餐飲專業(yè)知識等方面都有所增強(qiáng)，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現(xiàn)員工違紀(jì)現(xiàn)象。
3、開展服務(wù)技能培訓(xùn)，提高貴賓房服務(wù)水平。
為了提高貴賓房的服務(wù)接待能力，開展了《貴賓房服務(wù)接待技能培訓(xùn)》、《餐廳點(diǎn)菜技巧培訓(xùn)》，以案例分析、演示的形式對服務(wù)接待中出現(xiàn)的問題進(jìn)行分析說明，并對標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)、推銷技巧和人化服務(wù)進(jìn)行了實(shí)操演示，提升了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
4、調(diào)整學(xué)員轉(zhuǎn)型心態(tài)，快速容入餐飲團(tuán)隊(duì)。
實(shí)習(xí)生作為餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響餐飲服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)實(shí)習(xí)生特點(diǎn)及入職情況，本年度共開展了三場《如何由校園人轉(zhuǎn)化為企業(yè)人》的專題培訓(xùn)，其目的是調(diào)整學(xué)員的心態(tài)，正視角色轉(zhuǎn)化，認(rèn)識餐飲行業(yè)特點(diǎn)。該課程的設(shè)置，使學(xué)員在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。
5、結(jié)合工作實(shí)際，開發(fā)實(shí)用課程。
培訓(xùn)的目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。7月份，根據(jù)各餐廳管理層執(zhí)行不到位的現(xiàn)象開發(fā)了《執(zhí)行力》課程，使管理人員從根本上認(rèn)識到好的制度，要有好的執(zhí)行力,并結(jié)合各餐廳執(zhí)行力不夠的具體表現(xiàn)以及同行業(yè)先進(jìn)企業(yè)對執(zhí)行力的貫徹，以案例分析的形式進(jìn)行剖析，使管理者認(rèn)識到?jīng)]有執(zhí)行力，就沒有競爭力的重要道理，各級管理人員對執(zhí)行力有了全新的認(rèn)識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足。
本年度的工作雖然按計(jì)劃完成了，但在完成的質(zhì)量上還做得不夠，就部門運(yùn)作和培訓(xùn)工作來看，主要表現(xiàn)在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環(huán)節(jié)薄弱。
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現(xiàn)的服務(wù)質(zhì)量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時(shí)將主要精力放在樓面服務(wù)質(zhì)量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓(xùn)互動環(huán)節(jié)不夠。
在培訓(xùn)過程中互動環(huán)節(jié)不多，員工參與的機(jī)會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進(jìn)度太快，講話語速太快。
餐飲專業(yè)知識課程設(shè)置容量太大，在培訓(xùn)過程中進(jìn)度太快，語速太快，使受訓(xùn)人員對培訓(xùn)內(nèi)容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓(xùn)效果。
1、優(yōu)化婚宴服務(wù)流程，再次提升服務(wù)品質(zhì)。
將對200年婚宴整體策劃方案進(jìn)行流程優(yōu)化，進(jìn)一步提升和突出主持人的風(fēng)格，在婚禮主持環(huán)節(jié)加入更多的流行元素（對背景音樂進(jìn)行調(diào)整），對現(xiàn)場喜慶氣氛進(jìn)行包裝提升，突出婚禮的亮點(diǎn)，加深現(xiàn)場觀眾對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務(wù)這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質(zhì)量，建立良好的溝通平臺。
在現(xiàn)有服務(wù)質(zhì)量研討會的基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化專題會的內(nèi)容，擴(kuò)大參會人數(shù)（酒吧、管事部的負(fù)責(zé)人參加），提升研討會的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為中層管理人員的溝通平臺，相互學(xué)習(xí)，相互借鑒，分享管理經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想火花，把質(zhì)量研討會打造成餐飲部的管理品牌項(xiàng)目。
3、建立月度質(zhì)量檢查機(jī)制，公布各部門每月質(zhì)量狀況。
4、以貴賓房為平臺，制造服務(wù)亮點(diǎn)，樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口。
將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對貴賓房服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升，主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人化服務(wù)，并對貴賓房的服務(wù)人員進(jìn)行結(jié)構(gòu)調(diào)整，提高貴賓房服務(wù)人員的入職資格，提升服務(wù)員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務(wù)打造為餐飲部的服務(wù)典范，樹立餐飲部的優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)，在宴會服務(wù)品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
5、協(xié)助餐飲部經(jīng)理，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
出品是餐飲管理的核心，200年度將協(xié)助餐飲部經(jīng)理在顧客意見收集、出品質(zhì)量監(jiān)督等方面做足工作，共同促進(jìn)出品質(zhì)量。
6、調(diào)整培訓(xùn)方向，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型團(tuán)隊(duì)。
200年將對培訓(xùn)方向進(jìn)行調(diào)整，減少培訓(xùn)密度，注重培訓(xùn)效果，提供行業(yè)學(xué)習(xí)相關(guān)信息，引導(dǎo)員工學(xué)習(xí)專業(yè)知識，鼓勵(lì)員工積極參與餐飲服務(wù)技能考核、調(diào)酒師職業(yè)資格認(rèn)證和餐飲專業(yè)知識方面的學(xué)習(xí)，在餐飲部掀起學(xué)習(xí)專業(yè)知識的熱潮，對取得國家承認(rèn)的各種行業(yè)資格證書的員工進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)，培養(yǎng)知識型管理人才，為酒店星級升級作好優(yōu)秀管理人員的儲備工作，把餐飲部打造成為一支學(xué)習(xí)型的團(tuán)隊(duì)。
7、優(yōu)化培訓(xùn)課程，提升管理水平。
專題培訓(xùn)，并將把日常管理工作與所學(xué)內(nèi)容緊密結(jié)合，全面推動餐飲管理。
8、配合人力資源部，培養(yǎng)員工企業(yè)認(rèn)同感，提高員工職業(yè)道德修養(yǎng)。
積極配合人力資源部的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，弘揚(yáng)企業(yè)文化，培養(yǎng)員工對企業(yè)的認(rèn)同感，提高員工的職業(yè)道德修養(yǎng)，增強(qiáng)員工的凝聚力。
餐飲工作人員個(gè)人工作自我總結(jié)。
忙忙碌碌中時(shí)間過的真快，轉(zhuǎn)眼xx年的工作結(jié)束了，回顧著半年的工作。我在公司領(lǐng)導(dǎo)及各位同士的支持與幫助下，按照公司要求，較好地完成了自己的本職工作。通過學(xué)習(xí)與工作，工作模式有了新的突破，工作方法有了較大的改變，現(xiàn)將著邊年的工作情況作工作總結(jié)如下：
1、環(huán)境衛(wèi)生。
作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。
2、菜品質(zhì)量。
對菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
3、資源管理。
合理開閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支，正確掌握毛利率，增加效益。
4、促銷宣傳。
提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
5、成本規(guī)范。
時(shí)常詢問原料成本，掌握市場動態(tài)，降低成本，提高利潤。
6、設(shè)備檢查。
時(shí)常對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強(qiáng)時(shí)常管理，防止事故發(fā)生。
在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
20xx年12月20日，那是一個(gè)不平凡的一天和一個(gè)不平凡的開始，有史以來半桶水水吧真正意義上的培訓(xùn)正式拉開帷幕。一店一人，正式接受水吧專業(yè)的培訓(xùn)，也是對半桶水水吧的一個(gè)重新認(rèn)識。
在這十天里，我們講了吧臺物品的名稱，設(shè)施設(shè)備的功能和保養(yǎng)，物品的擺放和儲存方法，咖啡的功效，操作時(shí)的流程，如何去推銷產(chǎn)品，吧臺的開關(guān)檔流程。
從中也遇到了好多問題，設(shè)施設(shè)備不齊全，操作不熟練，配方不統(tǒng)一，不明白如何去做等等。
經(jīng)過專業(yè)的十天培訓(xùn)之后，讓我們更深度的了解水吧，咖啡，飲品等，制作更專業(yè)，操作更流暢。
我個(gè)人也增長了許多知識，從中也明白了許多道理，比如說咖啡是好是壞，好在哪里，壞在哪里，如何去做一個(gè)專業(yè)的咖啡師。這些都是之前沒有接觸過的，所以今后要一直學(xué)習(xí)不斷地提高自身的專業(yè)水平和自我價(jià)值。
在培訓(xùn)的過程中，大家都很積極，努力的學(xué)習(xí)所講的知識，偶爾也會不聽話，但態(tài)度還是好的。
培訓(xùn)的時(shí)候我們也遇到了很多阻礙，但這都不是我們最大的困難，我們還是去積極的面對困難，從而克服。我對這次培訓(xùn)感到非常滿意，因?yàn)閷W(xué)到很多。
吧臺理論考核答案。
一、二、
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇十六
光陰似箭，一晃一年多的外運(yùn)生活快過去了，工作以來，在單位領(lǐng)導(dǎo)的精心培育和教導(dǎo)下，通過自身的不斷努力，無論是思想上、學(xué)習(xí)上還是工作上，都取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
學(xué)習(xí)上，嚴(yán)格要求自己，憑著對專業(yè)知識和技能的強(qiáng)烈追求，端正工作態(tài)度，作到了理論聯(lián)系實(shí)際；除了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)外，還注意各方面知識的擴(kuò)展，廣泛的涉獵其他部門、學(xué)科的知識，從而提高了自身的一專多能的長處及思想文化素質(zhì)，包括生活中也學(xué)到了養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，生活充實(shí)而有條理，有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳顟B(tài)度和良好的生活作風(fēng)，為人熱情大方，誠實(shí)守信，樂于助人，擁有自己的良好做事原則，能與同事們和睦相處。由于我所學(xué)專業(yè)離物流行業(yè)不相關(guān)，從沒有放棄學(xué)習(xí)理論知識和業(yè)務(wù)知識學(xué)習(xí)理論的同時(shí)，把工作中的實(shí)戰(zhàn)聯(lián)系到理論知識上，使理論水平變得更簡單。
工作上，本人一直負(fù)責(zé)報(bào)關(guān)申報(bào)工作并協(xié)助各崗位同事工作。一直在操作中心工作，主要負(fù)責(zé)資料申報(bào)工作和單證客服工作，不管走到哪里，都嚴(yán)格要求自己，刻苦鉆研業(yè)務(wù)，爭當(dāng)行家里手。就是憑著這樣一種堅(jiān)定的信念，我已熟練掌握報(bào)關(guān)申報(bào)、倉單統(tǒng)計(jì)等業(yè)務(wù)，成為資料組的全能的資料員。
記得，剛進(jìn)物流行，為了盡快掌握物流行業(yè)務(wù)，我每天都提前一個(gè)多小時(shí)到崗，除了在工作態(tài)度我盡心盡力，在公司組織的各項(xiàng)活動中我也積極響應(yīng)，經(jīng)常參加單位組織的各類活動以及同事聚會。
在此，對所從事過的和現(xiàn)正從事的崗位工作作一小結(jié)。操作中心資料員主要負(fù)責(zé)報(bào)關(guān)資料的登記、整理、派發(fā)。具體內(nèi)容主要包括四個(gè)方面：
1、報(bào)關(guān)單的申報(bào)、打印。
2、報(bào)關(guān)資料的派發(fā)，入倉單的修改、打印，入倉單的資料補(bǔ)充（商品編碼及副計(jì)量），工作量的統(tǒng)計(jì)錄入，經(jīng)海關(guān)審核后的黃單和經(jīng)補(bǔ)充資料后的綠單的派發(fā)。
3、報(bào)關(guān)單的核銷單跟蹤簽收（由受理狀態(tài)轉(zhuǎn)為申報(bào)狀態(tài)），應(yīng)客戶后期辦理退稅、核銷所須打印出報(bào)關(guān)單、入倉單和出倉單。
4、轉(zhuǎn)關(guān)司機(jī)本的登記、派發(fā)，手冊的簽收、派發(fā)。我主要負(fù)責(zé)第1方面的工作，期間因工作需要也從事過第3和第4方面的工作。
總的來說，第2方面的工作較易出現(xiàn)差錯(cuò)，尤其是入倉單的資料補(bǔ)充方面。由于剛開始經(jīng)驗(yàn)不足，我在工作過程中就曾經(jīng)出現(xiàn)過這些差錯(cuò)。比如：報(bào)關(guān)單反復(fù)重報(bào)，開始工作時(shí)速度較慢等，總體來看，在為期一年多的資料員崗位工作中，我經(jīng)過不懈努力取得了一些成績和進(jìn)步：熟悉掌握了相關(guān)崗位工作的操作程序并積累了一定的經(jīng)驗(yàn)；對公司的流程有了更為全面更為具體的'認(rèn)識和了解；在工作中鍛煉了發(fā)現(xiàn)單證問題的警覺性并及時(shí)加以解決的能力；認(rèn)真細(xì)致地完成工作任務(wù)，協(xié)助單證加速流通，盡快。單證客服員主要負(fù)責(zé)接收客戶遞交的報(bào)關(guān)資料并完成報(bào)關(guān)資料的初審或填制工作，審核報(bào)關(guān)資料符合報(bào)關(guān)單的基本填制要求后，參照業(yè)務(wù)系統(tǒng)數(shù)據(jù)，對比無誤后進(jìn)行跟蹤，再將單證交付審單員審核；對于報(bào)關(guān)中出現(xiàn)的任何問題，第一時(shí)間與客戶進(jìn)行溝通，迅速解決。
在客服工作中，為了能更好的服務(wù)客戶，針對不同層次、不同需求的客戶，我給予不同的幫助和服務(wù)，這就要求著我不僅要有全面的專業(yè)知識和廣泛的信息來源，與各部門也要保持緊密的聯(lián)系。更重要的是傳達(dá)信息的急時(shí)性、準(zhǔn)確性。這些從前所學(xué)到的也就讓我在客服的工作得心應(yīng)手。于此同時(shí)加強(qiáng)與同事間的密切配合、團(tuán)結(jié)協(xié)作、彼此之間相互體諒，形成一個(gè)團(tuán)體力量，這樣更能提高工作的效率和進(jìn)度。由于剛到客服工作還有許多業(yè)務(wù)不夠熟悉，從剛開始不敢接客戶電話和不能夠快速的獨(dú)立操作，別人急自己更急。現(xiàn)在還在慢慢的熟悉、爭取早日的在不用師傅帶的情況下獨(dú)立更好的完成一個(gè)優(yōu)秀客服員的職責(zé)。
最后，我想說的是，作為我司的一員，一直秉承小收獲多奉獻(xiàn)的理念。今后工作的努力方向：發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神。面對督查事務(wù)雜、任務(wù)重的工作性質(zhì)，不怕吃苦，主動找事干，做到“眼勤、嘴勤、手勤、腿勤”，積極適應(yīng)各種艱苦環(huán)境，在繁重的工作中磨練意志，增長才干；發(fā)揚(yáng)孜孜不倦的進(jìn)取精神。加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實(shí)踐，博覽群書，在向書本學(xué)習(xí)的同時(shí)注意收集各類信息，廣泛吸取各種“營養(yǎng)”；同時(shí)，講究學(xué)習(xí)方法，端正學(xué)習(xí)態(tài)度，提高學(xué)習(xí)效率，努力培養(yǎng)自己具有扎實(shí)的理論功底、辯證的思維方法、正確的思想觀點(diǎn)、踏實(shí)的工作作風(fēng)。力求把工作做得更好，樹立公司的良好形象。
我從20xx年6月1日xx物業(yè)正式成立后，接管xx物業(yè)客服部客服領(lǐng)班工作，負(fù)責(zé)客服組、清潔組、維修組的管理工作。歷時(shí)x個(gè)月，從摸索到熟悉，邊做邊學(xué)，在我前進(jìn)的每一步中，都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助，得到了大多數(shù)住呢的支持與認(rèn)可。在這7個(gè)月來，我們面對了很多壓力，克服了很多困難，但我們卻非常愉快和充實(shí)。因?yàn)槲覀冇幸恢桓咚刭|(zhì)的隊(duì)伍，有一群熱情、愿奉獻(xiàn)的物業(yè)管理人。我們扎實(shí)工作，勤奮敬業(yè)，協(xié)調(diào)各方，周到服務(wù)，完成了各級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)，具體情況如下：
1、管理處員工統(tǒng)一著裝，掛牌上崗。
2、對住戶、客戶服務(wù)按中心要求規(guī)程操作，貫徹禮貌待人、化解矛盾、微笑服務(wù)，適時(shí)贊美等工作規(guī)程。
3、員工按時(shí)上下班，打考勤，請假需經(jīng)班組及主管批準(zhǔn)。
4、員工分工明確，工作內(nèi)容落實(shí)到人，熟知崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)程。
1、認(rèn)真書寫各項(xiàng)工作日志，文件、記錄清楚。
2、建立了清潔、維修日巡檢表，落實(shí)交班工作記錄本。
3、客服組每周二下午召開一次周例會，在員工匯報(bào)工作的基礎(chǔ)上，小結(jié)、點(diǎn)評、總結(jié)前一階段完成的工作任務(wù)，同時(shí)布置新的工作任務(wù)，宣傳中心例會規(guī)定，提出明確要求，及時(shí)上報(bào)主管，請示工作。
4、每月對住戶來電來訪進(jìn)行月統(tǒng)計(jì)。接待來電來訪共計(jì)2385件，其中住戶咨詢155件，意見建議43件，住戶投訴69件，公共維修752件，居家維修740件，其它服務(wù)26件，表揚(yáng)23件。
5、辦理小區(qū)id門禁卡4571張，車卡380張，非機(jī)動車張。
6、建立完善的檔案管理制度，對收集各類資料等文件分類歸檔完整，有檢索目錄，共計(jì)23盒。同時(shí)，初步實(shí)施了電子化管理，各種公告、通知、報(bào)告、物業(yè)費(fèi)、業(yè)主信息資料，并同步建立電子檔案，可隨時(shí)調(diào)閱。
及時(shí)處理居家報(bào)修和公共區(qū)域的報(bào)修問題，半年居家維修服務(wù)量高達(dá)740件，公共區(qū)域752件，小區(qū)維修量大，技術(shù)人員少，要求維修工技術(shù)全面，并且還要帶夜班維修工作和北苑日夜維修任務(wù)。維修工作人員總是默默地工作，從無怨言，從不計(jì)較個(gè)人得失。我們的張立勇師傅總是一手肩扛梯子，一手騎自行車，從這家到那一戶，從來都是熱情微笑，仔細(xì)講解和宣傳維修知識。汪xx師傅一次又一次違規(guī)配合業(yè)主買材料（我們一般要求業(yè)主自行準(zhǔn)備材料），騎電瓶車到建材市場尋找匹配的材料，從來沒有申請過一次路費(fèi)和人工費(fèi)，在繁忙的維修工作中，分擔(dān)著一部分北苑維修工作，每次都是風(fēng)風(fēng)火火兩邊跑。維修師傅忙碌的身影，無數(shù)次地感動了我，各種重大維修、夜晚維修都是隨叫隨到，謝謝他們在自己的崗位上無怨無悔地奉獻(xiàn)，真誠地執(zhí)著地付出勤勞的汗水。
1、對正在裝修的房屋，我們嚴(yán)格按房屋裝修規(guī)定，督促戶主按規(guī)定進(jìn)行裝修，裝修申請、裝修人員實(shí)施ab卡的管理，杜絕違章情況的發(fā)生。
2、對小區(qū)已裝修業(yè)主發(fā)生房屋滲漏等情況，管理處采取幾種方式幫助住戶排憂解難，一方面打報(bào)告由學(xué)校集中處理，一方面報(bào)校修建中心，一方面積極聯(lián)系施工單位。針對住戶反映的問題，落實(shí)維修。
對公共區(qū)域日常設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù)，及時(shí)通知電梯、門禁公司技術(shù)人員維保、維修。對小區(qū)路燈督促全面檢修，供水供電系統(tǒng)及時(shí)查驗(yàn)、修繕、排除安全隱患，對小區(qū)公共區(qū)域便民晾曬等問題及時(shí)打報(bào)告學(xué)校籌建。
監(jiān)督指導(dǎo)小區(qū)保潔工作，制定標(biāo)準(zhǔn)操作監(jiān)督流程，落實(shí)分區(qū)負(fù)責(zé)制度，定人、定崗、定工作內(nèi)容，每周定期檢查制度，有效地調(diào)動其積極性，促進(jìn)內(nèi)部和諧競爭，提升小區(qū)環(huán)境質(zhì)量。
生活垃圾日產(chǎn)日清，裝修垃圾每周一次落實(shí)清理。園林綠化工作堅(jiān)持每月對小區(qū)樹木進(jìn)行修剪、補(bǔ)苗、病蟲除害、施肥施水等工作。目前樹木長勢良好，保證小區(qū)內(nèi)的綠化養(yǎng)護(hù)質(zhì)量。
團(tuán)結(jié)合作，共同進(jìn)步，開展批評與自我批評，打造和諧、文明、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新的團(tuán)隊(duì)，提升物業(yè)服務(wù)品質(zhì)，宣傳物業(yè)的工作及中心的服務(wù)理念，保證暢通的溝通渠道，堅(jiān)持正確的服務(wù)理念，及時(shí)向業(yè)主提供安全知識、健康常識，天氣預(yù)報(bào)、溫馨提示等。嬴得了業(yè)主對物業(yè)管理工作的理解和支持。
經(jīng)過x個(gè)月的工作，熟悉了基層管理工作流程，基本能夠?qū)⑺鶎W(xué)知識與實(shí)踐相結(jié)合，形成了自己的工作方式，也對中心理念有了更深刻的認(rèn)識。我在工作中越來越感受到以誠待人，以誠處事，從短期看也許會給自己帶來一些困擾，但從長遠(yuǎn)來看，其效果顯而易見。無論是對物業(yè)領(lǐng)導(dǎo)，對同事還是對住戶，誠實(shí)本身就是的尊重，以誠待人，才能得到真正的理解與支持。勞酬君子，天道酬勤。我們的業(yè)主群體屬于高素質(zhì)、高素養(yǎng)的知識群體，隨著他們對物業(yè)管理工作的了解程度加深和關(guān)注度的提高，必然要求提高管理上的透明度，使物業(yè)管理行為更加規(guī)范。因此，誠信決不僅僅是個(gè)口號，而是我們發(fā)展和生存的前提。
這幾個(gè)月的工作，也暴露了自身存在的問題和缺陷，如在設(shè)備管理上比較薄弱，與上層溝通上欠缺力度，有待在今后工作中予以改進(jìn)和學(xué)習(xí)。同時(shí)，希望能有機(jī)會到比較成熟的社區(qū)學(xué)習(xí)，掌握更好的技能，提高自身的專業(yè)水平，多與同行進(jìn)行橫向聯(lián)系。
新的一年，即將來到，決心在崗位上，投入更多的時(shí)間，更大的熱情，完成上級布置的各項(xiàng)工作，不辜負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)的期望。希望我們的團(tuán)隊(duì)每一個(gè)珍惜在一起的和諧氣氛，創(chuàng)造更多的驚喜和超越，更好的發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神，以住戶無抱怨、服務(wù)無缺憾、管理無盲點(diǎn)、工程無隱患為工作目標(biāo)，讓我們西苑物業(yè)隨著新年悄然而至的腳步，而潛入我們廣大住戶的內(nèi)心而努力、奮斗！
時(shí)光如梭，不知不覺中來xx服務(wù)中心工作已有一年了。在我看來，這是短暫而又漫長的一年。短暫的是我還來不及掌握的工作技巧與專業(yè)知識，時(shí)光已經(jīng)流逝；漫長的是要成為一名優(yōu)秀的客服人員今后的路必定很漫長。
回顧當(dāng)初在招聘會上應(yīng)聘公司客服崗位的事就像發(fā)生在一樣；不過如今的我已從懵懂的學(xué)生轉(zhuǎn)變成了肩負(fù)工作職責(zé)的綠城員工，對客服工作也由陌生變成了熟悉。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇十七
2019年度，我客服部在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力支持和各部門的團(tuán)結(jié)合作下，在部門員工努力工作下，認(rèn)真學(xué)習(xí)物業(yè)管理基本知識及崗位職責(zé)，熱情接待業(yè)主，積極完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作，辦理手續(xù)及時(shí)、服務(wù)周到，報(bào)修、投訴、回訪等業(yè)務(wù)服務(wù)盡心盡力催促處理妥善，順利完成了年初既定的各項(xiàng)目標(biāo)及計(jì)劃。
截止到2019年x月x日共辦理交房手續(xù)312戶。辦理二次裝修手續(xù)171戶，二次裝修驗(yàn)房126戶，二次裝修已退押金106戶。車位報(bào)名218戶。
以下是重要工作任務(wù)完成情況及分析：
一、日常接待工作。
每日填寫值班記錄，記錄業(yè)主來電來訪投訴及服務(wù)事項(xiàng)，并協(xié)調(diào)處理結(jié)果，及時(shí)反饋、電話回訪業(yè)主。累計(jì)已達(dá)上千項(xiàng)。
二、信息發(fā)布工作。
本年度，我部共計(jì)向客戶發(fā)放各類書面通知約20多次。運(yùn)用xxx發(fā)送通知累計(jì)968條，做到通知擬發(fā)及時(shí)、詳盡，表述清晰、用詞準(zhǔn)確，同時(shí)積極配合通知內(nèi)容做好相關(guān)解釋工作。
三、業(yè)主遺漏工程投訴處理工作。
2019年x月x日之前共發(fā)出86份遺漏工程維修工作聯(lián)系單，開發(fā)公司工程部維修完成回單28份，完成率32%。8月18日以后共遞交客戶投訴信息日報(bào)表40份，投訴處理單204份。開發(fā)公司工程部維修完成回單88份，業(yè)主投訴報(bào)修維修率43%。我部門回訪78份，回訪率89%，工程維修滿意率70%。
四、地下室透水事故處理工作。
2019年x月x日地下室透水事故共造成43戶業(yè)主財(cái)產(chǎn)損失。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指揮下，我客服部第一時(shí)間聯(lián)系業(yè)主并為業(yè)主盤點(diǎn)受損物品，事后又積極參與配合與業(yè)主談判，并發(fā)放置換物品及折抵補(bǔ)償金。
五、入戶服務(wù)意見調(diào)查工作。
我部門工作人員在完成日常工作的同時(shí)，積極走進(jìn)小區(qū)業(yè)主家中，搜集各類客戶對物業(yè)管理過程中的意見及建議，不斷提高xx小區(qū)物業(yè)管理的服務(wù)質(zhì)量及服務(wù)水平。
截止到2019年x月x日我部門對小區(qū)入住業(yè)主進(jìn)行的入戶調(diào)查走訪38戶，并發(fā)放物業(yè)服務(wù)意見表38份。調(diào)查得出小區(qū)業(yè)主對我部門的接待工作的滿意率達(dá)90%，接待電話報(bào)修的滿意率達(dá)75%，回訪工作的滿意率達(dá)80%。
六、建立健全業(yè)主檔案工作。
已完善及更新業(yè)主檔案312份，并持續(xù)補(bǔ)充整理業(yè)主電子檔案。
七、協(xié)助政府部門完成的工作。
協(xié)助xx派出所對入住園區(qū)的業(yè)主進(jìn)行人口普查工作。
為10戶業(yè)主辦理了戶口遷入手續(xù)用的社內(nèi)戶口變更證明。
八、培訓(xùn)學(xué)習(xí)工作。
在物業(yè)公司楊經(jīng)理的多次親自現(xiàn)場指導(dǎo)下，我部門從客服人員最基本的形象建立，從物業(yè)管理最基本的概念，到物業(yè)人員的溝通技巧，到物業(yè)管理的各個(gè)環(huán)節(jié)工作，再結(jié)合相關(guān)的法律法規(guī)綜合知識，進(jìn)行了較為系統(tǒng)的培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
部門員工由一個(gè)思想認(rèn)識不足、對工作沒有激情的隊(duì)伍引導(dǎo)成一個(gè)對公司充滿憧憬，對行業(yè)發(fā)展和自身成長充滿希望的團(tuán)隊(duì);把部門員工由一個(gè)對物業(yè)管理知識掌握空白培訓(xùn)成一個(gè)具一定物業(yè)管理常識的團(tuán)隊(duì)。
不知不覺，從事物業(yè)客服工作又一個(gè)年頭了，回顧這一年以來的工作情況，整體來說還算合格，但其中仍然有許多可以改善的地方，于是我對這一年的工作情況作了一個(gè)大致的總結(jié)，希望可以從中得到一些經(jīng)驗(yàn)。
一、深化落實(shí)公司各項(xiàng)規(guī)章制度和物業(yè)部各項(xiàng)制度。
二、理論聯(lián)系實(shí)際，積極開展客服人員的培訓(xùn)工作。
一個(gè)好的客服管理及服務(wù)，人員的專業(yè)性和工作態(tài)度起決定性的作用，針對2019年客服工作中人員的理論知識不足的問題，2019年著重對客服人員進(jìn)行了大量的培訓(xùn)：
1、培訓(xùn)形式多種多樣，比如：理論講解、實(shí)操、討論等，從根本上使客服人員的綜合素質(zhì)上了一個(gè)臺階。
2、本著走出去，請進(jìn)來的思想，我們組織人員對仲量聯(lián)行等兄弟企業(yè)的參觀學(xué)習(xí)，使我們的視野更加的開闊，管理的理念更能跟上行業(yè)發(fā)展的步伐。
3、積極應(yīng)對新出臺的法律、法規(guī)，2019年最重要的一部物業(yè)管理行業(yè)的法規(guī)出臺，針對這一情況，商管公司領(lǐng)導(dǎo)及時(shí)安排客服人員參加了供熱公司組織的條例培訓(xùn)，通過這次的學(xué)習(xí)，使我們的工作更加的游刃有余，同時(shí)，物業(yè)部客服在第一時(shí)間組織人員展開學(xué)習(xí)、討論，并進(jìn)行了嚴(yán)格的閉卷考核，使客服人員在理解的基礎(chǔ)更加深了記憶，為冬季的供暖工作做了充分的理論準(zhǔn)備，確保了冬季供暖工作的順利開展，截止2019年底未出現(xiàn)因供暖工作造成的投訴。
三、2019年物業(yè)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和停車費(fèi)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)的年審工作如期完成一個(gè)規(guī)范化的物業(yè)管理企業(yè)，必須做到收費(fèi)工作和服務(wù)工作有法可依，嚴(yán)格按照物價(jià)管理部門的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行收費(fèi)，積極準(zhǔn)備了相關(guān)的資料，將大廈物業(yè)管理收費(fèi)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了年審，堅(jiān)決杜絕亂收費(fèi)現(xiàn)象，維護(hù)業(yè)主的合法權(quán)益。
我從年初xx物業(yè)正式成立后，接管xx物業(yè)客服部客服領(lǐng)班工作，負(fù)責(zé)客服組、清潔組、維修組的管理工作。歷時(shí)7個(gè)月，從摸索到熟悉，邊做邊學(xué)，在我前進(jìn)的每一步中，都得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的熱情相助，得到了大多數(shù)住戶的支持與認(rèn)可。在這7個(gè)月來，我們面對了很多壓力，克服了很多困難，但我們卻非常愉快和充實(shí)。因?yàn)槲覀冇幸恢桓咚刭|(zhì)的隊(duì)伍，有一群熱情、愿奉獻(xiàn)的物業(yè)管理人。我們扎實(shí)工作，勤奮敬業(yè)，協(xié)調(diào)各方，周到服務(wù)，完成了各級領(lǐng)導(dǎo)交辦的工作任務(wù)?，F(xiàn)對工作作出如下總結(jié)：
一、規(guī)范行為。
1.管理處員工統(tǒng)一著裝，掛牌上崗。
2.對住戶、客戶服務(wù)按中心要求規(guī)程操作，貫徹禮貌待人、化解矛盾、微笑服務(wù)，適時(shí)贊美等工作規(guī)程。
3.員工按時(shí)上下班，打考勤，請假需經(jīng)班組及主管批準(zhǔn)。
4.員工分工明確，工作內(nèi)容落實(shí)到人，熟知崗位職責(zé)、工作標(biāo)準(zhǔn)、工作規(guī)程。
二、規(guī)范服務(wù)。
1.認(rèn)真書寫各項(xiàng)工作日志，文件、記錄清楚。
2.建立了清潔、維修日巡檢表，落實(shí)交班工作記錄本。
3.客服組每周二下午召開一次周例會，在員工匯報(bào)工作的基礎(chǔ)上，小結(jié)、點(diǎn)評、總結(jié)前一階段完成的工作任務(wù)，同時(shí)布置新的工作任務(wù)，宣傳中心例會規(guī)定，提出明確要求，及時(shí)上報(bào)主管，請示工作。
4.每月對住戶來電來訪進(jìn)行月統(tǒng)計(jì)。接待來電來訪共計(jì)2385件，其中住戶咨詢155件，意見建議43件，住戶投訴69件，公共維修752件，居家維修740件，其它服務(wù)626件，表揚(yáng)23件。
5.辦理小區(qū)id門禁卡4571張，車卡380張，非機(jī)動車張。
6.建立完善的檔案管理制度，對收集各類資料等文件分類歸檔完整，有檢索目錄，共計(jì)23盒。同時(shí)，初步實(shí)施了電子化管理，各種公告、通知、報(bào)告、物業(yè)費(fèi)、業(yè)主信息資料，并同步建立電子檔案，可隨時(shí)調(diào)閱。
三、房屋管理深入細(xì)致。
及時(shí)處理居家報(bào)修和公共區(qū)域的報(bào)修問題，半年居家維修服務(wù)量高達(dá)740件，公共區(qū)域752件，小區(qū)維修量大，技術(shù)人員少，要求維修工技術(shù)全面，并且還要帶夜班維修工作。維修工作人員總是默默地工作，從無怨言，從不計(jì)較個(gè)人得失。我們的xx師傅總是一手肩扛梯子，一手騎自行車，從這家到那一戶，從來都是熱情微笑，仔細(xì)講解和宣傳維修知識。xxx師傅一次又一次“違規(guī)”配合業(yè)主買材料(我們一般要求業(yè)主自行準(zhǔn)備材料)，騎電瓶車到建材市場尋找匹配的材料，從來沒有申請過一次路費(fèi)和人工費(fèi)，在繁忙的維修工作中，分擔(dān)著一部分其他區(qū)域維修工作，每次都是風(fēng)風(fēng)火火兩邊跑。維修師傅忙碌的身影，無數(shù)次地感動了我，各種重大維修、夜晚維修都是隨叫隨到，謝謝他們在自己的崗位上無怨無悔地奉獻(xiàn)，真誠而執(zhí)著地付出勤勞的汗水。
現(xiàn)在社會競爭很大，想找個(gè)好的單位工作真的不容易啊!真的感謝幫助我的人，以及公司領(lǐng)導(dǎo)給了我一個(gè)很好的發(fā)展平臺，讓我有那么好的機(jī)會學(xué)習(xí)!
要做好本職工作，想成為一名專業(yè)的客服專員，有了很強(qiáng)的服務(wù)意識和心態(tài)與溝通還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，還要有一種責(zé)任心，多一份責(zé)任感，多為客戶著想，這樣才能做得更好，過得才會更充實(shí)而有意義!
學(xué)習(xí)是永無止境的，不要滿足于現(xiàn)狀，要不斷地進(jìn)取、學(xué)習(xí)，成功永遠(yuǎn)是屬于有準(zhǔn)備的人!我希望在公司繼續(xù)努力工作，不斷學(xué)習(xí)，提升自我，因?yàn)楝F(xiàn)在是一個(gè)競爭很強(qiáng)的社會!趁著自己還年輕，多學(xué)點(diǎn)，當(dāng)今時(shí)代，世界在飛速發(fā)展，知識更新的速度日益加快，人們要適應(yīng)變化的世界，就必須努力做到活到老、學(xué)到老，要有終身學(xué)習(xí)的態(tài)度。為了更好的發(fā)展公司的業(yè)務(wù)，以下是我自己對怎樣做好客服工作的一些想法與心得：
一、肯定自己。
客服服務(wù)最重要的組成要素是客服員?？头T要接受自己，肯定自己、喜歡自己。如果你連自己都嫌棄自己，卻指望業(yè)戶會喜歡你，那實(shí)在太難為業(yè)戶了。有句話說得好：“銷售員成功的秘密武器是，以最大的愛心去喜歡自己。”
二、養(yǎng)成良好的習(xí)慣。
每天多收集一些新客戶的資料，作為客服部應(yīng)以主動服務(wù)為主并制作服務(wù)預(yù)案，在給客戶服務(wù)之前，要了解客戶需要什么，服務(wù)的形式，接受程度等等，有針對性、特色的服務(wù)。
四、要具備專業(yè)知識。
水吧及個(gè)人工作總結(jié)篇十八
時(shí)光流逝，不知不覺我來店已經(jīng)兩個(gè)月了。在這兩個(gè)月里，思考亦多，感慨亦多，收獲亦多。對我而言，這段時(shí)間的工作是難忘、印記最深的。工作思想、方法等一系列的適應(yīng)與調(diào)整，（包括工作上的適應(yīng)與心態(tài)上的調(diào)整）壓力帶來了累的感覺，累中也融進(jìn)了收獲的快樂。在店長的支持下，在各位同事的密切配合下，愛崗敬業(yè)，恪盡職守，作風(fēng)務(wù)實(shí)，思想堅(jiān)定，較好地完成了自己的本職工作和店長交下來的其它任務(wù)（當(dāng)然還有很多不足，個(gè)人素養(yǎng)、技能和吧臺管理有待加強(qiáng)）現(xiàn)就兩月來吧臺狀況，做如下簡要總結(jié)。
一、吧臺的營業(yè)狀況：總體來說，吧臺的營業(yè)額在這兩月來和之前六月份比較還是呈上升趨勢的（六月營業(yè)額：60000多，七月營業(yè)額:65000多，八月營業(yè)額：70000多）或許較其它茶樓和咖啡廳來說這樣的業(yè)績只能用慘淡形容，但是就歐洲房子目前的規(guī)模和設(shè)施而言，這樣的業(yè)績也在情理之中。但我相信歐洲房子的前景還是很好的，只有我們大家共同努力，讓公司盡早步入正軌，做出我們的企業(yè)文化，歐洲房子鼎盛的日子也就隨之來臨！
二、吧臺的營業(yè)成本：吧臺比廚房的利潤高，主要還是表現(xiàn)在成本低。但盡管如此，成本的控制還是要做好，七月份和八月份的成本都在18%，這也是在規(guī)定范圍內(nèi)的數(shù)據(jù)。原材料的優(yōu)劣和價(jià)格上的選擇，以及平常做東西合理搭配，細(xì)微節(jié)省，直接導(dǎo)致吧臺成本高低。日積月累也就是這個(gè)意思，我們吧臺人員會一直以“提高出品質(zhì)量，控制材料成本”的原則與目標(biāo)，繼續(xù)保持并逐步加強(qiáng)。
三、吧臺的衛(wèi)生狀況：吧臺環(huán)境衛(wèi)生狀況，比之前而言只能說是略有所提高，實(shí)話實(shí)說，店長提出細(xì)致衛(wèi)生那天，晚上我就在工作間弄了兩小時(shí)，后來問王領(lǐng)班有什么變化沒，結(jié)果卻是沒什么太大變化，很受打擊。但不管怎么樣這也是不爭的事實(shí)，個(gè)人問題和吧員的情緒化也導(dǎo)致這塊工作沒能開展好，在此做出自我檢討。在今后的工作中會逐步提高。
四、吧臺的紀(jì)律狀況：對于紀(jì)律這塊我頗有些無奈，實(shí)話說開始來那段時(shí)間較以前還是有所改善，之后問題就出來了。之間的一些事直接導(dǎo)致吧員的情緒化，對規(guī)章制度的淡化，這才發(fā)現(xiàn)女吧員難管理，我個(gè)人則以人性化的管理做她們的思想工作，之后略見好轉(zhuǎn)。（現(xiàn)階段這方面工作比較難做，就吧員在吧臺吃工作餐這個(gè)問題上，看似從開張就有了，之間我也說過她們，但效果不明顯，店長想必也注意到這個(gè)問題很久了）總的來說還是沒注重個(gè)人對公司大觀形象的影響和長期以來的習(xí)慣。這方面做為吧臺的管理者，我會在吧員穩(wěn)定后徹解決。
五、個(gè)人及吧員的工作狀態(tài)：在店長的指導(dǎo)和支持下，我慢慢地也進(jìn)入了狀態(tài)，工作方法和心態(tài)已然轉(zhuǎn)變。狀態(tài)穩(wěn)定，在今后的工作中多思考，多換位，多學(xué)習(xí)，多自檢來提升自己。吧員梁曉青狀態(tài)目前看還是比較穩(wěn)定的，工作積極性一般，但人很聰明，對事對工作較負(fù)責(zé)，工作時(shí)很少帶入個(gè)人情緒。吧員楊婷狀態(tài)較不穩(wěn)定，近期情緒波動較大，易帶入工作中，但是如此，工作中對前廳新員工積極幫助，協(xié)調(diào)工作，吧臺工作較積極，紀(jì)律方面欠佳，太我行我素，估計(jì)九月份有所好轉(zhuǎn)。以上是我個(gè)人觀察結(jié)果定論。
最后希望店長在今后的工作中能給與更多的指導(dǎo)和意見，希望在我們大家的共同努力下，讓店慢慢成長！
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