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兒童教育基金 兒童教育書籍推薦篇一
———心系懷遠(yuǎn)、心系留守兒童（王華東）摘要: 由國(guó)務(wù)院農(nóng)民工工作聯(lián)席會(huì)議辦公室、全國(guó)婦聯(lián)等12個(gè)部門共同組成的農(nóng)村留守兒童專題工作組07年7月19日在北京成立。這個(gè)工作組將致力于解決我國(guó)日益突出的農(nóng)村留守兒童問(wèn)題。
據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前，我國(guó)有農(nóng)村留守兒童2000多萬(wàn)，他們?cè)谏姘l(fā)展中面臨著教育、生活、心理、安全等突出問(wèn)題，妥善解決農(nóng)村留守兒童問(wèn)題已經(jīng)刻不容緩。而且關(guān)系到新農(nóng)村的建設(shè)和社會(huì)的和諧穩(wěn)定。為此，中共中央組織部、全國(guó)婦聯(lián)、教育部、公安部、民政部、衛(wèi)生部、共青團(tuán)中央七部門日前聯(lián)合下發(fā)通知，開(kāi)展聯(lián)手行動(dòng)，逐步建立和完善保護(hù)留守兒童合法權(quán)益的法律法規(guī)體系和政策措施。促進(jìn)農(nóng)村留守流動(dòng)兒童問(wèn)題的有效解決。
關(guān)鍵字： 安徽懷遠(yuǎn) 留守兒童 留守政策 政策及建議
此次土木建筑工程學(xué)院暑期“三下鄉(xiāng)”的地點(diǎn)是在蚌埠市懷遠(yuǎn)縣新河中學(xué)，在此次活動(dòng)的過(guò)程中我們主要針對(duì)當(dāng)?shù)氐男罗r(nóng)村建設(shè)、留守兒童、青少年現(xiàn)狀進(jìn)行了長(zhǎng)周期、多工作量的調(diào)研及走訪活動(dòng)，懷遠(yuǎn)縣總?cè)丝?28萬(wàn)人，其中農(nóng)業(yè)人口112萬(wàn)人。外出務(wù)工人員達(dá)30多萬(wàn)，懷遠(yuǎn)縣新河村由于山多地少，大多土地被政府征收用于規(guī)劃。當(dāng)?shù)剞r(nóng)民僅靠自己的土地不足以維持生活，在我們進(jìn)行走訪調(diào)查中，我們了解到有90%的農(nóng)家都有外出務(wù)工人員，從而導(dǎo)致留守兒童的數(shù)量的增加。在此次活動(dòng)中我們對(duì)留守兒童和非留守兒童分別進(jìn)行了走訪和調(diào)研，在調(diào)研的過(guò)程中我們發(fā)總共發(fā)放兩種類型調(diào)查問(wèn)卷總共120份，回收114份，有效調(diào)查問(wèn)卷109份。此外我們還在進(jìn)行新農(nóng)村建設(shè)調(diào)查走訪過(guò)程中進(jìn)行了一定的關(guān)于留守兒童走訪調(diào)研。在調(diào)查問(wèn)卷和走訪過(guò)程中我們發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)亓羰貎和嬖谥S多亟待我們?nèi)ソ鉀Q的問(wèn)題。
一、留守兒童”現(xiàn)狀
通過(guò)對(duì)留守兒童及非留守兒童發(fā)放不同的調(diào)查問(wèn)卷和在一定程度上的走訪，我們了解到最新的一手資料。
在通過(guò)調(diào)研中我們了解到“留守兒童”存在的觀念和認(rèn)識(shí)存在著很大的差異，對(duì)留守兒童的認(rèn)知。
通過(guò)數(shù)據(jù)我們可以了解到當(dāng)?shù)剞r(nóng)村對(duì)留守兒童有一定的了解，但在走訪過(guò)程中，可以了解到當(dāng)?shù)剞r(nóng)民壓根就沒(méi)有留守兒童這個(gè)概念，只有當(dāng)調(diào)研人員把留守兒童概念用平實(shí)的話語(yǔ)詮釋一下，農(nóng)民才知道什么是留守兒童。從這方面我們可以認(rèn)識(shí)到當(dāng)?shù)乜h鎮(zhèn)區(qū)政府對(duì)留守兒童的關(guān)注不夠。更不用談及對(duì)留守兒童給與一定的幫助和采取一定的措施。
大部分留守兒童的道德品質(zhì)及行為習(xí)慣均存在問(wèn)題?！盁o(wú)人管教自我放棄”、“情感缺失冷漠內(nèi)向”、“四處奔波學(xué)學(xué)停?！?、“讀書無(wú)用打工有理”、“傷害事故防不勝防”等已成為那些父母外出打工，由祖輩和親戚朋友照料生活的農(nóng)村孩子的“留守綜合癥”。在調(diào)研過(guò)程和中我們把留守兒童存在的問(wèn)題歸結(jié)為一下幾個(gè)方面。留守兒童存在的問(wèn)題
一、留守兒童生活問(wèn)題
留守兒童的家庭經(jīng)濟(jì)普遍比較困難。由于沒(méi)有父母很好的生活照顧，而且在實(shí)際生活中這些孩子動(dòng)手能力比較弱，大多家務(wù)不愿去做，爺爺奶奶與兒童有一定得隔閡，大多孩子不愿聽(tīng)從爺爺奶奶的使喚，具有較大的叛逆心理。身體健康受到很大損害。調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，選擇與子女分離而外出務(wù)工的父母，大多是居住在貧困村(居)、缺乏生產(chǎn)資源，生產(chǎn)生活無(wú)一技之長(zhǎng)，只有靠外出打工來(lái)維持生濟(jì)，加之外出后也很難找到如意的工作，打工收入也往往不高。因此，這些留守兒童家庭的生活普遍拮據(jù)。如留守兒童李某,現(xiàn)年13歲，在新河中學(xué)讀初一，家里有6口人，其父母因田地少，也沒(méi)其他經(jīng)濟(jì)來(lái)源，迫于生計(jì)，雙雙到了上海打工，留下現(xiàn)年66歲的老奶奶（行走不便）每月僅寄回300元生活費(fèi)給他們，但由于奶奶多病，生活比較拮據(jù)。
二、留守兒童教育問(wèn)題
主要體現(xiàn)在隔代教育問(wèn)題，隔代教育力不從心，父母在外打工，學(xué)習(xí)只能依靠學(xué)校老師，回家后沒(méi)有父母的監(jiān)督和指導(dǎo)，孩子的自覺(jué)和自律都略有下降，外加爺爺奶奶大多為不識(shí)字人群，沒(méi)有能力指導(dǎo)留守兒童的學(xué)習(xí)。從而留守兒童學(xué)習(xí)成績(jī)下降，有些還由于厭學(xué)等原因逃學(xué)輟學(xué)。留守兒童學(xué)前教育也從一定程度上出現(xiàn)了缺陷。由于0—6周歲學(xué)前留守兒童約54.2％都是其爺爺奶奶、外公外婆照顧，老人們?cè)诮逃⒆拥挠^念方面比較陳舊，對(duì)年幼的孫子過(guò)分溺愛(ài)，把孫子當(dāng)成不可得罪的小祖宗，使其自由發(fā)展，孩子們?cè)跓o(wú)原則的慫恿和過(guò)分的疼愛(ài)中形成了自私和以自我為中心的性格，從而使留守學(xué)前兒童沒(méi)有受到良好的家庭早期教育，錯(cuò)過(guò)了孩子最佳的教育階段，這將在一定程度上影響孩子的一生。調(diào)查顯示，有95％的留守兒童與祖父母或外公外婆生活在一起。爺爺奶奶或外公外婆由于是隔代撫養(yǎng)，他們往往只求物質(zhì)、生活上全方位的滿足，而缺少精神和道德上的管束與引導(dǎo)；另外，由于祖輩與孫輩年齡相差一般都在50歲左右，且祖輩大都受教育程度不高，絕大多數(shù)是文盲。因此，無(wú)論是從體力還是智力上都勉為其難地承擔(dān)起對(duì)孫輩的監(jiān)護(hù)和教育的重任，特別是當(dāng)有幾個(gè)孫輩一并交由他們監(jiān)護(hù)時(shí)，就更顯得力不從心。
三、留守兒童行為發(fā)展偏差
蚌埠市懷遠(yuǎn)縣新河村及周邊地區(qū)的留守兒童95%是由祖輩扶養(yǎng)的，由于隔代的長(zhǎng)輩往往對(duì)其過(guò)分溺愛(ài)放縱，缺乏及時(shí)有效的約束管教，孩子的生活、學(xué)習(xí)無(wú)人督促，部分留守兒童出現(xiàn)行為偏差，如好吃懶做、自由散漫、不服管教；再加上留守兒童缺乏正確判斷能力，所以很容易受到一些不良文化、越軌行為的影響。甚至抽煙喝酒、拉幫結(jié)派、沉迷網(wǎng)絡(luò)，被不良青年利用參加一些盜竊、斗毆、尋釁滋事等違法行為。
他們的許多不良行為時(shí)間一長(zhǎng)，便形成了惡習(xí)，甚至走上犯罪道路。有的沉迷上網(wǎng)無(wú)法自拔；有的好吃懶做、小偷小摸；有的時(shí)常不回家，打架斗毆；有的追求時(shí)尚，抽煙喝酒；有的被人利用染上毒品，家庭問(wèn)題已逐步演變成社會(huì)問(wèn)題。在調(diào)查的63名留守學(xué)生中，行為習(xí)慣較好的占30.1％，一般的占47.8％；較差的占22.1％。
四、父母關(guān)愛(ài)嚴(yán)重缺乏
在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，盡管有81.4％的外出務(wù)工父母半個(gè)月或一個(gè)月與孩子聯(lián)系一次，但仍有13.6％的父母半年以上聯(lián)系一次，有6％左右的父母一年基本上不與孩子聯(lián)系。相當(dāng)部分的外出父母一年返家探親一次，有的甚至幾年不同家，由于父母常年在外，家庭教育以隔代教育和寄養(yǎng)教育為主。父母長(zhǎng)期分離和缺乏聯(lián)系使兒童無(wú)法得到父母正常的引導(dǎo)和關(guān)心，家長(zhǎng)也無(wú)法了解子女的心理、思想變化。兒童親情的缺失，就很容易走極端，甚至使一部分兒童對(duì)父母產(chǎn)生怨恨情緒，使“代溝”加深，致使大多數(shù)留守兒童造成心理抑郁，性格孤僻，對(duì)以后的人際交往、協(xié)作求助、學(xué)業(yè)發(fā)展等產(chǎn)生不良影響。特別是無(wú)人監(jiān)護(hù)的留守兒童群體，父母由于無(wú)法照顧孩子會(huì)產(chǎn)生內(nèi)疚感，便會(huì)在金錢上進(jìn)行補(bǔ)償，而對(duì)子女的倫理道德教育、法制教育太少，極易形成孩子功利主義價(jià)值觀和享樂(lè)主義人生觀，養(yǎng)成好逸惡勞、奢侈浪費(fèi)、亂花錢、擺闊氣的陋習(xí)。
五、留守兒童的身心健康亟待關(guān)注
0-14歲的兒童正是情感、品德、性格形成和發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，由于長(zhǎng)期與父母分離和缺乏溝通，得不到完整的家庭溫暖，生活上缺少必要的關(guān)愛(ài)，加上常受到周圍孩子的歧視、排擠和欺辱等，由于沒(méi)有父母的照顧，留守兒童親情缺失，兒童缺少情感和心理關(guān)懷，缺少傾訴和尋求幫助的對(duì)象，與外界不愿意接觸或接觸太少，一些留守兒童表現(xiàn)出內(nèi)心封閉、情感冷漠、行為孤僻等個(gè)性特征，不同程度地存在性格缺陷和心理障礙。不少留守兒童情緒消極，失落自卑，行影孤單，甚至心理壓力過(guò)大，表現(xiàn)出內(nèi)心封閉，情感冷漠，性格脆弱、任性、叛逆，行為孤僻，缺乏愛(ài)心和交流的主動(dòng)性，形成了一定的人格障礙。如新河中學(xué)初一學(xué)生賈某，其父母長(zhǎng)期外出，與她疏于聯(lián)系，偶爾聯(lián)系時(shí)，交流又無(wú)從談起，她與父母產(chǎn)生了嚴(yán)重的隔閡，連爸媽都不愿意叫。在她三歲以前是她外婆帶，由于她外婆一個(gè)人居住，經(jīng)常上山干活，加之她又是超生的，她外婆怕被人發(fā)現(xiàn)，就經(jīng)常把她一人關(guān)在家里，沒(méi)有與其他孩子和其他人交流，所以導(dǎo)致她三歲了看見(jiàn)生人還怕，也不說(shuō)話，什么都不會(huì)說(shuō)。為了挽回與孩子之間缺失的親情，其爺爺看見(jiàn)這種情況后及時(shí)把她接回了家，經(jīng)過(guò)幾年的照顧，使孩子有了明顯的好轉(zhuǎn)，在我們了解情況之前，她是那么的害羞，但在我們?yōu)槠?5天的交流中，積極鼓勵(lì)她去參加我們組織的興趣班?，F(xiàn)在已經(jīng)變得有一定的樂(lè)觀。留守兒童問(wèn)題產(chǎn)生的主要原因分析 留守兒童產(chǎn)生的根本原因是經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)。據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)分析，無(wú)論在新河中學(xué)一帶還是在全國(guó)范圍，留守兒童數(shù)量的增長(zhǎng)與經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)成反比，經(jīng)濟(jì)越發(fā)達(dá)，外出務(wù)工的農(nóng)民越少，留守兒童數(shù)量就越少；經(jīng)濟(jì)越不發(fā)達(dá)，外出務(wù)工的農(nóng)民越多，留守兒童數(shù)量越多。但當(dāng)留守兒童存在于我們這個(gè)社會(huì)時(shí)，我們應(yīng)該考慮它存在時(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題的原因。
1、家庭教育意識(shí)淡薄
留守兒童父母在外忙于生計(jì)，無(wú)暇顧及子女，平時(shí)與子女缺少溝通，疏于管教，即使打電話，關(guān)注焦點(diǎn)是孩子的身體狀況和學(xué)習(xí)成績(jī)，很少關(guān)心孩子的思想和心理健康。造成親情淡漠，孩子缺乏安全感； 家庭教育是伴隨孩子的終身教育，家庭教育直接影響孩子行為、心理健康、人格與智力發(fā)展。特別是0—14歲是人生行為習(xí)慣、性格形成的關(guān)鍵期，在這個(gè)時(shí)期父母外出務(wù)工，城鎮(zhèn)教育費(fèi)用較高，由于收入普遍不高，居無(wú)定所難以將子女帶在身邊，錯(cuò)過(guò)對(duì)孩子教育的黃金期，對(duì)孩子影響極大；奶奶或其它監(jiān)護(hù)人受教育程度低，缺乏正確的家庭教育觀念和科學(xué)的家庭教育指導(dǎo)方法，家庭教育處于空白狀況；有的父母平時(shí)與子女缺少溝通，疏于管教，造成親情淡漠，孩子缺乏安全感；有的父母教育方法不得法，存在用錢補(bǔ)償感情的心理，認(rèn)為把錢寄回家，孩子有吃有穿有玩就行了，物質(zhì)上滿足，事實(shí)上成為孩子學(xué)習(xí)、身心發(fā)展的旁觀者；祖輩隔代撫養(yǎng)大多偏于溺愛(ài)，以生活照顧為主，且知識(shí)、能力上也承擔(dān)不了對(duì)孩子的品德培養(yǎng)、學(xué)習(xí)輔導(dǎo)的任務(wù)，使家庭道德教育處于真空狀態(tài)?！傲羰貎和庇捎谠谇楦猩先鄙俳∪年P(guān)愛(ài)和溝通的環(huán)節(jié)，容易產(chǎn)生心理障礙。遇到困難不能獲得感情支持，出現(xiàn)一些差錯(cuò)得不到及時(shí)的引導(dǎo)、糾正，久而久之，便形成一些明顯的心理行為問(wèn)題。其次監(jiān)護(hù)管理對(duì)留守兒童有一定的影響。
1、隔代監(jiān)護(hù)偏重物質(zhì)生活。祖輩撫養(yǎng)較多地給予物質(zhì)、生活上的滿足和過(guò)多的寬容放任，而較少精神、道德上的管束和引導(dǎo)。
2、上代監(jiān)護(hù)顧慮心理作繭?！傲羰貎和庇善涫?、伯、姑等親戚監(jiān)護(hù)，監(jiān)護(hù)人在教養(yǎng)過(guò)程中難免有所顧慮，不愿嚴(yán)格管教。
3、自我監(jiān)護(hù)助長(zhǎng)放任自由?！傲羰刈优弊晕冶O(jiān)護(hù)，其自律能力和明辨是非的能力較弱，在他們的成長(zhǎng)的過(guò)程中，基本上處于無(wú)人管教的狀態(tài)。
2、學(xué)校教育措施不力
農(nóng)村基礎(chǔ)教育比較薄弱，教育資源匱乏，教育觀念陳舊，不能有效地彌補(bǔ)留守兒童家庭教育關(guān)懷的不足；而且農(nóng)村學(xué)校只側(cè)重在校時(shí)段教學(xué)管理，外出務(wù)工人員將子女的教育寄望
于學(xué)校教育，而學(xué)校教育由于學(xué)生多，教學(xué)任務(wù)重，應(yīng)試觀念比較重，嚴(yán)重影響了學(xué)生們的身心健康。有的班級(jí)人數(shù)較多，教師沒(méi)有精力，心有余力不足，對(duì)留守兒童的心理關(guān)愛(ài)難以顧及，與家長(zhǎng)的溝通難以實(shí)現(xiàn)，在學(xué)習(xí)上、生活上難以給留守兒童給予更多的關(guān)心和愛(ài)護(hù)，對(duì)那些有問(wèn)題的留守兒童難以管理。再加上留守兒童特殊群體是近幾年才出現(xiàn)的，有的學(xué)校人數(shù)比例小，沒(méi)引起重視；有的學(xué)校雖人數(shù)比例較大，但缺乏有效的措施。很難為留守兒童提供個(gè)性化、針對(duì)性的教育，有的學(xué)校在教育管理無(wú)效時(shí)，干脆放任不管，聽(tīng)之任之，只要在校不出問(wèn)題，一推了之，更有甚者鼓勵(lì)“問(wèn)題兒童”結(jié)束學(xué)校生活，眼不見(jiàn)心不煩，致使學(xué)校教育和家庭教育嚴(yán)重脫節(jié)。
而且每周周一至周五，學(xué)生在校可由學(xué)?；蚶蠋煿芾恚且坏诫p休日，老師就鞭長(zhǎng)莫及。留守兒童的學(xué)習(xí)成績(jī)大多不好，對(duì)學(xué)習(xí)缺乏熱情和進(jìn)取心，甚至有的厭學(xué)、輟學(xué)，是老師眼中的“雙差生”和“問(wèn)題兒”。而且許多“留守學(xué)生”自我中心意識(shí)強(qiáng)烈，充滿逆反心理，加上現(xiàn)在設(shè)在教師面前的“高壓線”也太多，學(xué)校老師不敢過(guò)于要求嚴(yán)厲。有的學(xué)校對(duì)“留守學(xué)生”由指定老師管理或?qū)嵭小巴泄堋保请S著“留守學(xué)生”隊(duì)伍的日益龐大，教學(xué)任務(wù)本來(lái)就很繁重，老師很多時(shí)候是心有余而力不足。
3、社會(huì)對(duì)留守兒童的關(guān)注不夠
未形成行之有效的管理防控體系和機(jī)制。調(diào)研發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前政府各部門以及社會(huì)對(duì)留守兒童的問(wèn)題的研究仍是空白。即使有也是雷聲大雨點(diǎn)小。如：學(xué)校尚未建立留守兒童檔案，相關(guān)部門對(duì)留守兒童引發(fā)的一系列問(wèn)題也尚未進(jìn)行政策性的思考等。農(nóng)村社會(huì)教育薄弱，教育資源缺乏，教育觀念陳舊，不能有效地彌補(bǔ)留守兒童家庭教育關(guān)懷的不足。
當(dāng)前社會(huì)的一些不良習(xí)氣嚴(yán)重影響農(nóng)村留守兒童的成長(zhǎng)。留守兒童年幼無(wú)知，又常處于無(wú)人監(jiān)護(hù)狀態(tài)，使犯罪分子有可乘之機(jī)，導(dǎo)致留守兒童傷人或被傷害的安全事件時(shí)有發(fā)生。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展，傳媒網(wǎng)絡(luò)的普及，社會(huì)教育對(duì)人的影響顯得更加突出。對(duì)一些娛樂(lè)場(chǎng)所不能有效管理，在互聯(lián)網(wǎng)、電視、電影、錄像、影碟、書刊等文化傳播媒體中，有的為了追逐市場(chǎng)賣點(diǎn)，牟取暴利，滲入不少庸俗、低劣、暴力、色情等腐蝕內(nèi)容，對(duì)缺少親情關(guān)愛(ài)、性格孤僻、苦悶無(wú)聊的留守兒童具有腐蝕性和誘惑力，也使一些留守兒童沉迷其中而不能自拔。在農(nóng)村學(xué)校，一些“留守兒童”課余甚至逃學(xué)光顧電子游戲室，癡迷電游，看碟片，那些不加限制的媒體如兇殺、淫穢等鏡頭將會(huì)極大地影響他們?nèi)烁竦慕】蛋l(fā)展。
在我們的實(shí)地走訪中了解到，一位66歲的老奶奶告訴我們他的一個(gè)孫子（留守兒童）有時(shí)候早上起來(lái)的吃給他一塊錢買包子吃，但孫子從來(lái)沒(méi)有買過(guò)一次早餐，他把用來(lái)吃早餐的錢用去打老虎機(jī)。每當(dāng)談?wù)撟约簩O子原來(lái)是怎么的品學(xué)兼優(yōu)的孩子，她都忍不住自己的眼淚往下流。（
兒童教育基金 兒童教育書籍推薦篇二
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班主任工作總結(jié)
這學(xué)期作為培智六年級(jí)的班主任，面對(duì)的是一群七、八歲的智障孩子。工作更加繁重。本學(xué)期，我在班級(jí)工作中做了以下工作：
一、規(guī)范管理制度
要管理好班級(jí)，就要有一定的管理制度。我針對(duì)本班學(xué)生的情況，制定了以下的制度：
1、獎(jiǎng)罰制度。每一周的周會(huì)，我都對(duì)學(xué)習(xí)有進(jìn)步、上課認(rèn)真等學(xué)生進(jìn)行物獎(jiǎng)勵(lì)，獎(jiǎng)他們一些小食品，在班級(jí)“數(shù)星星”加五角星，以此激發(fā)學(xué)生不斷地上進(jìn)；而對(duì)那些表現(xiàn)不好的學(xué)生，要進(jìn)行批評(píng)與教育，采用借你一棵五角星，下周表現(xiàn)好的措施。
2、班級(jí)成員輪值制度。每一天我都安排一個(gè)學(xué)生值日，管理衛(wèi)生，紀(jì)律，讓全體學(xué)生在能意識(shí)到我是這個(gè)班級(jí)的成員，對(duì)那些能力特別差的學(xué)生，在a生輔導(dǎo)下完成。
3、衛(wèi)生互評(píng)制度。我們班的學(xué)生不能自覺(jué)地打掃衛(wèi)生，因此，久制定了這么一個(gè)制度。讓學(xué)生對(duì)昨天的打掃情況進(jìn)行評(píng)一評(píng)，評(píng)出一周內(nèi)哪幾個(gè)同學(xué)打掃的教室最干凈，就把“愛(ài)衛(wèi)生小紅花”獎(jiǎng)給他們。這樣可促進(jìn)學(xué)生們相互比賽，從而做到每天都能自覺(jué)地把教室打掃得很干凈。
二、運(yùn)用疏導(dǎo)方法。
在教育教學(xué)工作中，一定要擺正老師與學(xué)生的位置，特別是學(xué)生的位置。一個(gè)班級(jí)里，學(xué)生的知識(shí)能力、心里特點(diǎn)等都有所差異。但不管那個(gè)學(xué)生，他來(lái)到學(xué)校，都希望成為教師眼中的好學(xué)生，他們對(duì)教師充滿了尊敬和依賴，只不過(guò)因?yàn)橹橇Φ牟町惡妥灾屏Φ牟煌?，?dǎo)致學(xué)生有優(yōu)生有差生，這時(shí)，我們就要區(qū)別對(duì)待，因材施教。一年級(jí)智障學(xué)生年齡小，在嚴(yán)格的同時(shí)，盡量多鼓勵(lì)他們，表?yè)P(yáng)他們，但切記不能表?yè)P(yáng)過(guò)了頭，一定得注意火候。記得有一個(gè)學(xué)生許洋愛(ài)打鬧別人，我批評(píng)了好幾次都有不管用。我想：這樣看來(lái)是不行了，干脆給些“表?yè)P(yáng)”他吧！我就讓他幫同學(xué)打掃衛(wèi)生，當(dāng)他表現(xiàn)好時(shí)，我就及時(shí)給予表?yè)P(yáng)。結(jié)于老師的表?yè)P(yáng)，他很高興。慢慢地，我發(fā)現(xiàn)他沒(méi)以前那么愛(ài)打鬧別人了，像換了一個(gè)人一樣。
三、建立民主關(guān)系 新課標(biāo)提出：師生的關(guān)系應(yīng)是平等的朋友關(guān)系。為此，在對(duì)待學(xué)生上，我就把學(xué)生當(dāng)作自己的朋友，對(duì)他們民主一些。有空就多和他們談?wù)勑模f(shuō)說(shuō)話，讓學(xué)生逐步感受到自己的善意，以及對(duì)他的關(guān)心和愛(ài)護(hù)。這樣，學(xué)生就樂(lè)于聽(tīng)你的話。這些感情投資總比等到學(xué)生犯錯(cuò)誤時(shí)大罵一頓效果好些。我們班劉暢暢總是上學(xué)遲到，我先問(wèn)清她遲到的原因，然后和她一起分析為什么會(huì)遲到，找以后不遲到的方法，這樣她遲到的次數(shù)明顯減少。
四、言傳身教，培養(yǎng)習(xí)慣
作為教師，我們是孩子心中的榜樣，他們時(shí)刻有眼睛盯著你、仿著你。只有我們細(xì)心觀察，不難發(fā)現(xiàn)，有很多學(xué)生不僅讀書寫字像你，連說(shuō)話、動(dòng)作神態(tài)都像。所以，當(dāng)學(xué)生對(duì)我喊“老師好”的時(shí)候，我總會(huì)而帶微笑地回一聲“你好”。這雖是小事，但卻是無(wú)聲的教育，教育學(xué)生對(duì)人要有禮貌。而要教育學(xué)生不打人，自己首先就不許打?qū)W生；要學(xué)生安安靜靜地上課，自己就不能在課堂上敲著桌子大喊、大叫。因?yàn)椋菢蛹词鼓隳苁箤W(xué)生暫時(shí)停止吵鬧，也無(wú)法平息學(xué)生心中的煩燥。
五、取得家長(zhǎng)信任，建立服務(wù)意識(shí)
智障孩子教育題是家庭，學(xué)校，社會(huì)，共同努力的結(jié)果，記得開(kāi)學(xué)初，我們班有3個(gè)孩子，家里用的是坐便式馬桶，與學(xué)校的蹲式不一樣，家長(zhǎng)們很著急，有的家長(zhǎng)甚至買到了痰盂生怕學(xué)生不會(huì)入廁，每到上課鈴響了還遲遲不想離開(kāi)，遇到這種情況，我想這三個(gè)學(xué)生并沒(méi)有肢體上的殘疾，首先做好家長(zhǎng)的工作，讓他們放心，然后對(duì)這三個(gè)孩子利用課間，生活課進(jìn)行入廁方面的訓(xùn)練，并加強(qiáng)防護(hù)，學(xué)期末這3個(gè)孩子都能自己上廁所，家長(zhǎng)們看到他們的進(jìn)步都非常高興。
以上是我班主作工作這學(xué)期總結(jié)，我知道是班主作工作是長(zhǎng)期，繁鎖的。在今后的工作中我要多學(xué)習(xí)，多積累，把班主任工作做得更好！至誠(chéng)
下午 5:36:30 最低也是800了，另加版面費(fèi)1008，共1808 阿年
下午 5:36:24 在體育康復(fù)教學(xué)中正確引導(dǎo)和培養(yǎng)智障
學(xué)生的興趣和態(tài)度
一、體育活動(dòng)興趣
體育活動(dòng)興趣的概念，體育活動(dòng)興趣是人們積極認(rèn)識(shí)和優(yōu)先從事體育活動(dòng)的心理傾向。它是參與體育活動(dòng)的需要相聯(lián)系的意向活動(dòng)。一個(gè)人如果對(duì)體育活動(dòng)感興趣，就會(huì)積極參加，全力以赴，活動(dòng)的結(jié)果將是需要的滿足并由此得到積極的情緒體驗(yàn)。所以體育興趣是體育參與的基本動(dòng)力之一。
大量的觀察和研究結(jié)果表明,體育活動(dòng)興趣與體育學(xué)習(xí)活動(dòng)效果常常是成正比,在身體素質(zhì)和技能水平大致一樣的情況下,有體育活動(dòng)興趣和較無(wú)體育活動(dòng)興趣的活動(dòng)效果更好。人的體育活動(dòng)興趣是隨著年齡的增長(zhǎng),身體的發(fā)育而不斷變化發(fā)展的,但更重要的條件是在社會(huì)需要原則和個(gè)人適應(yīng)原則之下,在學(xué)校教師引導(dǎo)下通過(guò)學(xué)生主題實(shí)踐活動(dòng)培養(yǎng)起來(lái)的。
培智學(xué)生天真活潑,具有好動(dòng)的天性,他們對(duì)體育活動(dòng)具有廣泛的興趣,他們把體育看成“玩”,只要能活動(dòng)就感到滿心歡喜,表現(xiàn)興趣怏然,不知疲倦,但整個(gè)小學(xué)階段興趣不夠穩(wěn)定,對(duì)呆板單調(diào)的活動(dòng)內(nèi)容容易產(chǎn)生厭倦情緒。隨著年齡的增長(zhǎng),學(xué)生體育活動(dòng)興趣變得廣泛,但易變化。體育興趣發(fā)生了較明顯分化但是,在正確的教育和影響下,學(xué)生會(huì)對(duì)某些體育項(xiàng)目或體育鍛煉產(chǎn)生執(zhí)著興趣,而且,從追溯性研究中發(fā)現(xiàn),學(xué)生體育興趣多在小學(xué)、初中階段就已奠定,具有連續(xù)性特征?？梢?jiàn),小學(xué)、初中階段是體育興趣發(fā)展的關(guān)鍵期。我們的智障學(xué)生就多數(shù)就處于這個(gè)階段，開(kāi)發(fā)他們對(duì)體育活動(dòng)的興趣這個(gè)時(shí)候就尤為重要。
二、體育態(tài)度
態(tài)度是個(gè)體對(duì)待人或事物較一貫、固定的心理傾向。體育態(tài)度指?jìng)€(gè)體對(duì)體育活動(dòng)所持有的評(píng)價(jià)、體驗(yàn)和行為傾向的綜合表現(xiàn)。態(tài)度是一種內(nèi)在的心理現(xiàn)象,同時(shí)又是外界與個(gè)體反應(yīng)之間的中介因素,不言而喻,體育態(tài)度調(diào)節(jié)著人對(duì)體育項(xiàng)目或參與的行為選擇、行為反應(yīng),影響著體育學(xué)習(xí)和鍛煉的效果和效率。因此,體育態(tài)度也是體育能力調(diào)節(jié)系統(tǒng)的重要心理成分之一。
體育態(tài)度屬于態(tài)度概念之內(nèi),所以,它的結(jié)構(gòu)也包括認(rèn)識(shí)、情感和意向三個(gè)方面。一般來(lái)說(shuō),三個(gè)成分是協(xié)調(diào)一致的,能認(rèn)識(shí)體育對(duì)強(qiáng)身健康的意義和價(jià)值,熱愛(ài)體育并積極參加,要不相之。但體育態(tài)度的三個(gè)要素有的并不協(xié)調(diào)一致,例如:能認(rèn)識(shí)體育活動(dòng)的好處,但就不喜歡體育鍛煉的人往往不賣力;而對(duì)體育活動(dòng)好處缺乏認(rèn)識(shí)卻對(duì)體育鍛煉有好感的人往往鍛煉會(huì)全力以赴。由此可見(jiàn),情感在態(tài)度中占有十分重要的地位,它是態(tài)度最重要的成分。態(tài)度的培養(yǎng)應(yīng)該十分重視感情的感染與熏陶。
三、正確引導(dǎo)和培養(yǎng)智障學(xué)生體育興趣和態(tài)度的途徑
1、曉之以理,動(dòng)之以情——感化法
理解是建立良好師生關(guān)系的重要因素,充分尊重學(xué)生人格,維護(hù)他們的自尊,教師應(yīng)以鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)為主,闡明道理,分析利弊,幫助學(xué)生理解困惑,消除壓抑因素,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,樹(shù)立正確學(xué)習(xí)態(tài)度,教師還應(yīng)以良好的人格魅力來(lái)影響學(xué)生,用健康、融洽的情感世界來(lái)感化學(xué)生,從而使他們從內(nèi)心深處發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變,真正對(duì)體育活動(dòng)有興趣,并以積極的態(tài)度參與體育活動(dòng)。
2、改進(jìn)教學(xué)方法和手段,創(chuàng)設(shè)良好課堂情誼氛圍——感染法
如何激發(fā)智障學(xué)生學(xué)習(xí)興趣和端正學(xué)習(xí)態(tài)度,是壓抑和消除不良心理現(xiàn)象的重要因素。因此,改進(jìn)教學(xué)手段,創(chuàng)設(shè)和諧有序課堂學(xué)習(xí)氛圍,學(xué)生才能主動(dòng)參與,主動(dòng)學(xué)習(xí),才能做到學(xué)有興趣,學(xué)有個(gè)性,學(xué)有創(chuàng)造,這樣將對(duì)學(xué)生產(chǎn)生良好的心態(tài)而投入體育活動(dòng)中。
3、循循善誘,處處引導(dǎo)——感悟法
學(xué)生是學(xué)習(xí)的主體,教師起主導(dǎo)作用。在教學(xué)過(guò)程中,教師不僅要鼓勵(lì)學(xué)生參與,而且還要引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)參與,創(chuàng)造主動(dòng)參與的氛圍,通過(guò)時(shí)間和思考去發(fā)現(xiàn)探索、掌握體育運(yùn)動(dòng)的規(guī)律。并且運(yùn)用教師淵博的知識(shí),親和的心態(tài)以及宏觀的思維,引導(dǎo)學(xué)生逐步朝著正確的方向發(fā)展,為學(xué)生健康的體育興趣和體育態(tài)度打下良好的基礎(chǔ)。
現(xiàn)代體育課程理念越來(lái)越著眼于未來(lái)國(guó)民素質(zhì)。新的體育課程標(biāo)準(zhǔn)提出的“健康第一”的指導(dǎo)思想,更加適應(yīng)時(shí)代的需要,同時(shí)確立了知識(shí)與技能、過(guò)程與方法,情感態(tài)度與價(jià)值觀三位一體的課程功能,強(qiáng)調(diào)學(xué)生在教學(xué)中的主體地位,以學(xué)生在教學(xué)中“經(jīng)歷了什么”,“體會(huì)了什么”,“感受了什么”等表現(xiàn)為主,將著眼點(diǎn)置于學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和學(xué)習(xí)過(guò)程上。因此,筆者認(rèn)為正確引導(dǎo)和培養(yǎng)智障學(xué)生的體育活動(dòng)興趣與態(tài)度,確保智障學(xué)生體育活動(dòng)興趣和態(tài)度有著良好的持續(xù)穩(wěn)定性和積極的心理狀態(tài),是全面促進(jìn)智障學(xué)生健康成長(zhǎng),培養(yǎng)智障學(xué)生終身體育的意識(shí)非常重要的方面,也是每一位教師當(dāng)前的緊要責(zé)任。
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留守兒童教育
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留守兒童的定義 留守兒童教育的問(wèn)題 留守兒童教育的基本策略 如何關(guān)愛(ài)留守兒童 留守兒童心理輔導(dǎo) 相關(guān)百科 專家解答
留守兒童的定義
留守兒童，是指父母雙方或一方外出到外地打工，而自己留在農(nóng)村生活的孩子們。他們一般與自己的父親或母親中的一人，或與隔輩親人，甚至父母親的其他親戚、朋友一起生活。
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是誰(shuí)讓留守兒童成留守兒童？拿什么保護(hù)你，留守兒童 留守兒童教育的問(wèn)題
1、學(xué)習(xí)狀況一般
由于這些孩子在留守期間是和年邁的祖父母、外祖父母或其他親友生活在一起的，監(jiān)護(hù)人文化水平低，沒(méi)有能力輔導(dǎo)孩子的學(xué)習(xí)，重養(yǎng)輕教，致使孩子的學(xué)習(xí)得不到有效的督促和引導(dǎo)，大多數(shù)留守兒童在學(xué)習(xí)上自覺(jué)性差，紀(jì)律不強(qiáng)，沒(méi)有良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣，被動(dòng)地學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)成績(jī)較差。
2、心理封閉和情感世界問(wèn)題
留守兒童”由于在情感上缺少健全的關(guān)愛(ài)和溝通，容易產(chǎn)生心理障礙。長(zhǎng)期與父母分離，導(dǎo)致留守兒童在日常生活中享受不到父母的關(guān)懷，遇到困難不能從父母那里找到感情的支持，在學(xué)習(xí)、生活過(guò)程中出現(xiàn)一些差錯(cuò)得不到及時(shí)的引導(dǎo)、糾正，久而久之，便形成一些明顯的心理行為問(wèn)題。如感情脆弱，自暴自棄，焦慮自閉，缺乏自信，悲觀消極。
3、道德行為差
由于缺乏有效監(jiān)管和教育，留守兒童往往對(duì)事物分不清好壞和是非，不能正確地看待問(wèn)題，容易受社會(huì)上反面現(xiàn)象的影響，容易養(yǎng)成一些不良行為。例如：經(jīng)常說(shuō)謊，愛(ài)說(shuō)臟話，不服管教，悄悄拿同學(xué)的東西。
4、打工父母的一些觀念存在負(fù)面影響 認(rèn)為自己下苦力掙的錢比文化較高的人掙錢還多的“打工”父母，在他們心目中滋長(zhǎng)著新的“讀書無(wú)用論”思想，于是對(duì)子女沒(méi)有明確的要求，順其自然，從而“能讀書就讀，讀不好去打工也能賺錢”的觀念在兒童思想中普遍存在。而一些沒(méi)有掙得什么錢的打工父母，認(rèn)為是命運(yùn)不好，整天怨天尤人，對(duì)子女的一切不聞不問(wèn)，不負(fù)責(zé)任。使“留守兒童”幼小的心靈上背上了父母沉重的情緒包袱，承擔(dān)著很大精神壓力，嚴(yán)重影響他們的正常學(xué)習(xí)和健康成長(zhǎng)。
5、留守兒童存在著嚴(yán)重的“親情饑渴”
親情的撫慰與關(guān)懷對(duì)孩子的成長(zhǎng)起著至關(guān)重要的作用。留守兒童大部分正處于身心迅速發(fā)展的時(shí)期，對(duì)自身變化與人際交往等方面有著自己的理解與認(rèn)識(shí)，同時(shí)也面臨許多方面的問(wèn)題和煩惱，需要有渠道傾訴，有親人安慰。但由于留守兒童的父母常年在外務(wù)工，有的半年，一年甚至多年都難以給孩子打一個(gè)電話，寫一封信，見(jiàn)一次面，以此維系親情很難溝通思想，傾聽(tīng)煩惱，給孩子予以足夠的關(guān)懷。有的父母與孩子多年不曾見(jiàn)面，致使孩子遺忘了父母的面貌，更談不上有何親情。
6.監(jiān)護(hù)人缺乏保護(hù)意識(shí)導(dǎo)致的意外傷害比例較大
由于大部分留守兒童屬于未成年人，缺乏自我保護(hù)的意識(shí)和能力，對(duì)突發(fā)事件也缺乏應(yīng)變和自救能力，沒(méi)有父母的監(jiān)護(hù)，容易受到不法分子的侵害和利用。加上不少留守兒童上學(xué)路途較遠(yuǎn)，經(jīng)常起早摸黑趕路，人身安全令人擔(dān)憂。
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為了孩子的身心發(fā)展，每一個(gè)做父母的都應(yīng)該時(shí)時(shí)反省一下自己的言行，系統(tǒng)的學(xué)習(xí)一些家教方面的知識(shí)，科學(xué)地幫助孩子克服自身的缺點(diǎn)。
1、孩子過(guò)分依賴別人的評(píng)價(jià)，源于父母的過(guò)度表?yè)P(yáng)或批評(píng)。
適當(dāng)?shù)谋頁(yè)P(yáng)有利于幫助孩子樹(shù)立自信心，但是在現(xiàn)實(shí)生活中，有些父母受愉快教育理論的影響，平時(shí)喜歡無(wú)原則的表?yè)P(yáng)孩子，結(jié)果導(dǎo)致了孩子缺乏自我意識(shí)，過(guò)分看重別人的評(píng)價(jià)，每做一點(diǎn)小事都希望得到表?yè)P(yáng)，否則就拒絕去做。同樣，過(guò)度的批評(píng)也會(huì)傷害孩子的自尊心，使孩子看不到自我。因此，孩子出錯(cuò)時(shí)，家長(zhǎng)需要有分寸地指出其錯(cuò)誤在哪里，從而幫助其吸收教訓(xùn)，改正缺點(diǎn)。
2、孩子固執(zhí)、任性，源于父母過(guò)于民主。
有很多家長(zhǎng)，尤其是學(xué)歷層次較高的，把家庭教育中的“民主”管理看得很重，不管大事小事都寄希望于“曉之以理”，結(jié)果是理沒(méi)談成，孩子卻被慣壞了。原因是孩子(尤其是年紀(jì)較小的孩子)缺乏足夠的經(jīng)驗(yàn)和判斷力，在生活中有許多地方需要依賴父母的指導(dǎo)，如果對(duì)其過(guò)于民主，很容易把孩子寵壞，使其變得固執(zhí)、任性、為所欲為。因此，對(duì)于年齡較大的孩子，可以以理服人，而對(duì)于年紀(jì)尚小的孩子，帶有強(qiáng)制性的教育管理仍是必不可少的。
3、孩子犯錯(cuò)屢教不改，源于父母濫用獎(jiǎng)勵(lì)、缺少懲罰。
孩子缺乏是非判斷能力，為了幫助其明辨是非，父母應(yīng)該在平時(shí)養(yǎng)成獎(jiǎng)懲分明的習(xí)慣。有些父母信奉“棒打出秀才”的觀念，而另一些父母則走向另一個(gè)極端，只習(xí)慣于使用獎(jiǎng)勵(lì)，從來(lái)不懲罰孩子，這兩種做法都是錯(cuò)誤的。孩子如果犯了錯(cuò)誤，適度的懲罰是應(yīng)該的。
當(dāng)然，懲罰并不專指打罵、責(zé)懲孩子，其方法和形式可多種多樣，只要達(dá)到目的就可以了。相反，如果在不適當(dāng)?shù)膱?chǎng)所或時(shí)間濫用獎(jiǎng)勵(lì)，也不會(huì)起到預(yù)期的效果。比如：孩子在墻上亂畫畫，本來(lái)父母只要及時(shí)制止和教育就可以了，可有的父母偏要使用獎(jiǎng)勵(lì)的方法，“如果你不往墻上畫，明天給你買個(gè)新玩具?！憋@然，這種方法會(huì)縱容孩子今后為了得到玩具而明知故犯。
4、孩子不服從管教，源于父母間的教育意見(jiàn)不統(tǒng)一。
由于各種原因，絕大多數(shù)父母在教育子女問(wèn)題上都存在著或多或少的分歧。聰明的父母會(huì)避開(kāi)孩子單獨(dú)商討，以求在達(dá)到意見(jiàn)的統(tǒng)一后再對(duì)孩子進(jìn)行教育。然而，也有不少父母缺乏溝通而對(duì)教育子女的問(wèn)題固執(zhí)己見(jiàn)，甚至在孩子面前公開(kāi)吵架，這種現(xiàn)象的直接危害是讓孩子感到缺乏安全感、不知所措。
因此，在孩子面前，父母應(yīng)注意保持意見(jiàn)的一致，切勿互不相讓。因?yàn)槿绻⒆诱J(rèn)同了父母某一方說(shuō)了算，日后當(dāng)這一方不在場(chǎng)時(shí)，另一方將很可能無(wú)法說(shuō)服、管教孩子，從而給正常的家庭教育帶來(lái)人為的障礙。
5、孩子缺乏自信，源于父母的盲目扼殺和過(guò)分保護(hù)。
有些父母對(duì)子女的一切大包大攬，像老母雞護(hù)小雞似的整日將子女庇護(hù)在自己的羽翼下，連子女力所能及的事情都舍不得讓他們做，甚至將子女的活動(dòng)范圍也完全限制在自己的視線內(nèi)。這種過(guò)分的保護(hù)，嚴(yán)重干擾了孩子身心的正常發(fā)展，導(dǎo)致孩子缺乏獨(dú)立的生活能力，社交困難、缺少自信、優(yōu)柔寡斷，甚至缺少道德情感和責(zé)任心。
與此相反，有些父母則總是主觀地否定孩子的言與行，喜歡拿別的孩子與自己的孩子做比較，甚至用過(guò)高的成人化標(biāo)準(zhǔn)要求孩子。長(zhǎng)此以往，就會(huì)將孩子的積極性、上進(jìn)心盲目扼殺，讓孩子覺(jué)得自己很無(wú)能，自尊心和自信心被無(wú)情的摧毀
小腦瓜“轉(zhuǎn)”起來(lái)
提高幼兒智力最直接的方法就是不停地刺激大腦，讓它“轉(zhuǎn)”起來(lái)。
一般，孩子都會(huì)在大約2歲時(shí)面臨智力的飛速提高，但隨之而來(lái)的則是性情大變。他變得對(duì)周圍的一切大有興趣，無(wú)論是看到的、聽(tīng)到的、摸到的，或者是嘗到的，他都愿意親自嘗試。此時(shí)父母?jìng)儜?yīng)該特別注意為孩子提供足夠多的“新鮮事物”。總之一句話——千萬(wàn)別讓小家伙閑著。
有些父母此時(shí)會(huì)開(kāi)始考慮帶孩子上一些正規(guī)的課程培訓(xùn)，比如：音樂(lè)、繪畫等等。但專家表示：在這個(gè)階段，進(jìn)行上述正規(guī)教育并不是必須的。假日里全家出趟門，看看城市里看不到的景色，呼吸些新鮮空氣，這些都能很好地激發(fā)小家伙的求知欲望，足以令他們的大腦飛快地轉(zhuǎn)起來(lái)。寶寶腦力就這么簡(jiǎn)單
采取以下四種方式循序漸進(jìn)地刺激孩子大腦，有助于開(kāi)拓孩子的智力：
低級(jí)刺激 讓孩子觀賞花草、聽(tīng)音樂(lè)、逛公園、學(xué)做家務(wù)，有利于開(kāi)啟孩子的心智。
中等刺激 看電視大獎(jiǎng)賽、戲曲或智力比賽、瀏覽報(bào)刊、集體旅游、參加演唱會(huì)、演講會(huì)及辯論會(huì)等，可培養(yǎng)孩子觀察、欣賞、鑒別及語(yǔ)言表達(dá)能力。
高度刺激 集郵、攝影、下棋、收藏、插花、剪報(bào)、飼養(yǎng)小動(dòng)物等，可以磨煉孩子的耐心和鼓勵(lì)開(kāi)動(dòng)腦筋。
更高度刺激 吟詩(shī)、作畫、木刻、石雕、泥塑、演奏樂(lè)器、練武術(shù)、踢足球、搞小發(fā)明及航模等，可培養(yǎng)孩子的求知欲、應(yīng)急能力和創(chuàng)造精神。
讓孩子身體強(qiáng)壯的10種食物
2013-07-28 10:37:12 來(lái)源:
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蔬菜、果汁、甜點(diǎn)??面對(duì)種類繁多的食品，究竟給孩子吃哪種更有益健康呢？如何讓挑剔寶寶喜歡上這些最有營(yíng)養(yǎng)的食物呢？
你不妨參考一下?tīng)I(yíng)養(yǎng)專家推薦的適合寶寶的十佳營(yíng)養(yǎng)食物，然后試試我們總結(jié)的小妙招，讓你的寶寶愛(ài)上它們吧。
1、最好的主食：全麥?zhǔn)称?/p>
全麥?zhǔn)称泛需F、維生素、鎂、鋅和粗纖維素等多種寶寶所需的營(yíng)養(yǎng)成分。在西方的國(guó)家里，全麥面粉被稱作最棒的主食原料，很多家庭把烤全麥面包作為寶寶的主食，如果在上面抹一些寶寶專用的奶酪，營(yíng)養(yǎng)就更豐富了。雖然各國(guó)的飲食習(xí)慣不同，但營(yíng)養(yǎng)是無(wú)國(guó)界的。我們可以把粗糧和面粉混合制作主食(比如發(fā)糕)，同樣能給寶寶帶來(lái)豐富的營(yíng)養(yǎng)。
給挑剔的小朋友：用巧克力醬和全麥面包做一個(gè)可愛(ài)的三明治，再擺一個(gè)有創(chuàng)意的甲殼蟲造型，當(dāng)他的興趣被可愛(ài)的造型吸引時(shí)，就不會(huì)在意面包怎么不是白色的了。
2、最好的水果：獼猴桃
獼猴桃被稱為營(yíng)養(yǎng)的金礦，它含有豐富的維生素c，據(jù)分析，每百克獼猴桃果肉的維生素c含量是100－420毫克，堪稱水果中的“vc之王”，此外，它還含有較豐富的蛋白質(zhì)、糖、脂肪和鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，而且它含有的膳食纖維和豐富的抗氧化物質(zhì)，能夠起到清熱降火、潤(rùn)燥通便的作用。但要注意，獼猴桃中間帶籽的部分盡量不要給寶寶多吃，因?yàn)檫@部分不容易被消化。
給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡吃生的獼猴桃，還可以把它做成果汁，或者獼猴桃醬，效果一樣好。
3、最好的蔬菜：菠菜
菠菜為寶寶提供的主要營(yíng)養(yǎng)成分是維生素a和葉酸，另外還有一些維生素c和鐵。因?yàn)樗鼪](méi)有雜味，寶寶通常都很喜歡吃。而且菠菜的用處很多，你可以把它作為盤邊的裝飾，也可以在它上面放一些番茄醬，還可以用它代替生菜放在寶寶的三明治里。但是要記住，不能把它和豆腐一起吃，否則會(huì)影響鈣的吸收。
給挑剔的小朋友：讓寶寶吃蔬菜一直是媽媽比較頭疼的事，如果你多花點(diǎn)心思，做一道有創(chuàng)意的蔬菜飯，比如一個(gè)菠菜壽司、菠菜拌飯，寶寶決不會(huì)想到這個(gè)既有趣又好吃的東西原來(lái)是菠菜做成的。
4、最好的早餐：谷物
即使從超市買來(lái)的寶寶谷物早餐，也同樣非常健康。它里面含有多種維生素和礦物質(zhì)。但是，在購(gòu)買時(shí)要選擇寶寶專用的，含鹽低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有營(yíng)養(yǎng)。需要注意的是，需要把谷物早餐配合牛奶一起吃時(shí)，牛奶的選擇很重要，2歲以內(nèi)的寶寶最好不要用脫脂牛奶，1歲以內(nèi)的寶寶最好用母乳或配方奶。
給挑剔的小朋友：早餐對(duì)寶寶很重要。做一頓有趣的早餐寶寶肯定會(huì)喜歡，一個(gè)香蕉小人(含有豐富的鉀)，一杯牛奶(含豐富的鈣)再把谷物早餐撒在上面，擺成一個(gè)有趣的造型。
5、最好的快餐：披薩
和其他的快餐食品相比，披薩里混合了蛋白質(zhì)(干酪)、糖分和蔬菜(西紅柿丁)等多種營(yíng)養(yǎng)，更適合寶寶食用，而且做起來(lái)很簡(jiǎn)單，只要在烤箱里烤幾分鐘就可以了。
給挑剔的小朋友：有哪個(gè)寶寶不喜歡披薩嗎？你遇到的大多數(shù)情況是，寶寶會(huì)不斷要求你再給他一份。需要注意的是做披薩或是買披薩時(shí)，要盡量選擇蔬菜比較多的。
6、最好的堅(jiān)果：杏仁
杏仁有很多讓人意想不到的營(yíng)養(yǎng)效果：它不僅可以預(yù)防心臟疾病，而且含有維生素e和其他的微量元素，比如鐵、鈣和鎂等對(duì)寶寶的健康都非常有益。另外，未加工過(guò)的生杏仁是一種低脂食物，寶寶吃了，可以預(yù)防高血壓。但是要記住，3歲以下的寶寶最好不要給他整個(gè)的杏仁，否則容易卡住寶寶的氣管。杏仁還有很多吃法，比如把它和蔬菜、奶酪一起做個(gè)披薩，或者直接給寶寶準(zhǔn)備一些杏仁干碎塊。
給挑剔的小朋友：把杏仁、花生、腰果弄碎，和酸奶混合在一起，做一杯令寶寶喜歡的堅(jiān)果酸奶吧。
7、最好的肉類：瘦牛肉
瘦牛肉里含有的豐富的鐵和蛋白質(zhì)，能為活潑好動(dòng)、正在長(zhǎng)身體的寶寶補(bǔ)充血細(xì)胞所需要的營(yíng)養(yǎng)。很多醫(yī)生都建議在10月以上的寶寶的輔食里加一些瘦牛肉，牛肉的吃法很多，可以給寶寶做成牛肉漢堡包，牛肉小包子，牛肉醬細(xì)面條等。
給挑剔的小朋友：如果寶寶不喜歡牛肉的味道，可以把牛肉做成肉餡和切碎的青豆混合，用可食用的薄紙包上(可以在超市買到)，放在烤箱里烤一個(gè)紙包牛肉，沾著番茄醬吃，牛肉的膻味就一點(diǎn)也沒(méi)有了。
8、最好的甜點(diǎn)：酸奶
酸奶是鈣的主要來(lái)源之一，而且它的熱量很低，很適合寶寶。如果你自己制作酸奶，最好用配方奶做原料，這樣不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，寶寶也比較容易消化。吃酸奶的時(shí)候給寶寶在里面加一小勺自己做的果醬，味道會(huì)更好。
給挑剔的小朋友：如果寶寶覺(jué)得酸奶太乏味，不妨給他做個(gè)酸奶果凍，切成長(zhǎng)寬高一厘米左右的小塊，再點(diǎn)上一點(diǎn)草莓醬。
9、最好的果汁：橙汁
橙汁含有豐富的維生素和葉酸，而且孩子們都很喜歡它酸酸甜甜的味道。但是，橙汁不能和牛奶或其他含鈣量比較高的果汁混合，這樣很容易形成沉淀，寶寶不容易消化。而且每天寶寶喝橙汁的量要有一定的限度，大約30～50毫升比較合適，過(guò)多的橙汁會(huì)增加寶寶攝入的熱量。
給挑剔的小朋友：給寶寶來(lái)一杯果汁“雞尾酒”：橙汁里加一些礦泉水和一個(gè)紅櫻桃，再插上一個(gè)顏色鮮艷的吸管。
10、最好的沙拉原料：西紅柿
無(wú)論從外觀還是味道，西紅柿都是大多數(shù)寶寶的摯愛(ài)。西紅柿的主要成分是番茄紅素，它是一種有助于預(yù)防癌癥和心臟病的天然抗氧化劑。另外，西紅柿中還含有豐富的維生素c和大量的纖維素，這些成分能夠幫助寶寶預(yù)防感冒，防止便秘。如果寶寶不喜歡吃單調(diào)的西紅柿，可以把它切成小丁或薄片，伴上沙拉醬做成美味的沙拉，寶寶就會(huì)愛(ài)吃了?；蛘咧苯訅撼煞阎?，鮮艷的顏色再配上一個(gè)可愛(ài)的杯子，連大人都會(huì)被它吸引的。另外，不要以為生的西紅柿更有營(yíng)養(yǎng)，其實(shí)煮熟的西紅柿中的番茄紅素更容易被吸收。
給挑剔的小朋友：有一種像櫻桃一樣大的小西紅柿，可以給你那個(gè)愛(ài)挑食的寶寶準(zhǔn)備一些(為了防止小西紅柿造成窒息，只能給會(huì)咀嚼的大寶寶食用)。再介紹一個(gè)創(chuàng)意食譜：把小西紅柿擺成可愛(ài)的毛毛蟲造型，相信孩子就不會(huì)拒絕了。
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