通過學(xué)習語文，我們可以提高自己的思維能力和表達能力。在總結(jié)中，要突出自己的亮點和成就，同時也要直面自己的不足。這些總結(jié)范文的思路清晰，表達準確，給我們提供了一種優(yōu)秀的寫作參考。
生活與化學(xué)小論文篇一
高中化學(xué)是一門聯(lián)系生活非常緊密的學(xué)科，因此在課堂教學(xué)中教師應(yīng)當利用具有生活氣息的化學(xué)教材內(nèi)容同學(xué)生的生活經(jīng)驗進行拓展，在引入規(guī)律性的、容易理解、學(xué)生熟悉的事例后再開展課堂教學(xué)。與具有趣味性的事物相結(jié)合，對化學(xué)抽象概念知識進行細致的講解，便于學(xué)生理解和記憶．筆者結(jié)合自身教學(xué)經(jīng)驗將實施高中化學(xué)生活化教學(xué)的途徑總結(jié)如下。
一、通過生活現(xiàn)象引入新課，理解化學(xué)概念。
許多教師在傳統(tǒng)觀念的影響下，都將學(xué)科作為提出問題的主要角度，但是對于學(xué)生而言，這種問題比較生疏，甚至沒有較大意義．高中生不同于小學(xué)生和初中生，已經(jīng)具有了一定的生活經(jīng)驗，大腦并非完全空白，教師需要認識到這一點，并且結(jié)合學(xué)生的實際生活經(jīng)驗提出問題，將新的教學(xué)內(nèi)容引出，不僅能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習興趣，而且可以使其發(fā)現(xiàn)生活與化學(xué)之間的聯(lián)系，認識到化學(xué)知識的重要性和價值所在，有足夠的動力和激情進行探究．例如，講解o3的特點時，先提問學(xué)生：“同學(xué)們，為什么在雷雨天氣過后，空氣好像變得更新鮮，大家都神清氣爽呢？”接著展開教學(xué)，待學(xué)生紛紛說出自己的猜測后，歸納、總結(jié)，并說明是因為閃電會使空氣中的少量氧氣轉(zhuǎn)變?yōu)槌粞?，而臭氧對空氣能夠發(fā)揮其殺菌、消毒的作用，同時雨水也把空氣中懸浮的塵埃等物質(zhì)沖到地面，因此空氣變得非常新鮮。
為幫助學(xué)生有效構(gòu)建知識系統(tǒng)，教師還要向其提供豐富的事實證據(jù)，將抽象的規(guī)律和概念轉(zhuǎn)化為形象、具體的事物，使學(xué)生的感受更加真實，記憶也更加深刻．一些學(xué)生在學(xué)習化學(xué)時，認為一些概念很難理解，為解決這一問題，教師應(yīng)當從有關(guān)的生活問題入手，引導(dǎo)學(xué)生在解決此類問題的過程中，逐漸理解相應(yīng)的化學(xué)概念．例如，介紹催化劑及其性質(zhì)、作用時，教師先讓學(xué)生回憶跳高的過程，如果降低欄桿的高度，那人們就更容易越過欄桿，就會有更多運動員越過欄桿．催化劑的作用則是將反應(yīng)的活化能降低，進而使反應(yīng)速率加快．教師通過分析生活現(xiàn)象，使學(xué)生更快理解化學(xué)概念，可顯著提高教學(xué)效率。
二、聯(lián)系生活解決化學(xué)問題，培養(yǎng)應(yīng)用能力。
科學(xué)創(chuàng)造的學(xué)科教學(xué)和與之相關(guān)的概念符號系統(tǒng)的作用就是揭示事物的規(guī)律和本質(zhì)，但是在其演變過程中，人們對傳授抽象概念和遵循理性邏輯越來越重視，卻逐漸與學(xué)生的生活經(jīng)驗和實踐相遠離。開展習題教學(xué)的目的是鞏固課堂教學(xué)，但是“生活世界”與“科學(xué)世界”的分離導(dǎo)致習題教學(xué)難以達到預(yù)期目標，學(xué)生雖然深陷題海，獲得的卻是事倍功半的效果．一些學(xué)生雖然可以迅速、正確解題，但是其對實際問題的分析和解決能力卻不強，這主要是因為教師將大量知識灌輸給學(xué)生，導(dǎo)致其“消化不良”。
為解決該問題，教師需要從突破傳統(tǒng)的教學(xué)方式和習題形式，改變以往脫離實際、抽象、枯燥的“純化學(xué)”習題模式，將生活元素融入習題教學(xué)中，營造真實的生活情境，增加習題的挑戰(zhàn)性、激勵性和趣味性。在這種輕松、生動的氛圍中，學(xué)生通過解答習題，不僅會產(chǎn)生濃烈的學(xué)習興趣，而且可以充分動手、動腦，培養(yǎng)自己運用化學(xué)知識解決解決生活問題的能力。例如，做完“氨氣的噴泉實驗”后，指導(dǎo)學(xué)生總結(jié)噴泉的產(chǎn)生條件，進而得出氨氣的一個性質(zhì)就是極易溶于水．接著詢問學(xué)生生活中人工噴泉與之有什么相同點及不同點．這樣學(xué)生在掌握新的化學(xué)知識后，對實際的生活問題也有了更深的了解，學(xué)生可以真切地感受到身邊的化學(xué)知識，產(chǎn)生更強的學(xué)習熱情．將理論與生活相聯(lián)系，培養(yǎng)學(xué)生有意識地注意生活中具有應(yīng)用性、代表性、啟發(fā)性的化學(xué)現(xiàn)象，將其向化學(xué)問題轉(zhuǎn)化，能夠充分激發(fā)其學(xué)習興趣與內(nèi)在動力。
三、運用生活資源完成實驗，進行科技制作。
我們的身邊其實有許多生活資源可以作為實驗材料，在熟知實驗物品的情況下，學(xué)生會感覺化學(xué)教學(xué)貼近自己的認知結(jié)構(gòu)，對化學(xué)的神秘感和畏難情緒也會隨之消除，在親自動腦思考、動手操作的過程中，尋找化學(xué)規(guī)律．教師通過引導(dǎo)學(xué)生運用生活資源完成實驗，能夠促使其大膽想象、獨立思考、勇于探索，培養(yǎng)其思維能力和創(chuàng)新精神，學(xué)生用自己新的思路、設(shè)計和方法進行實驗，具有強烈的動手欲望，而且能夠使學(xué)生的投入意識增強，用自覺的、靈活的探索性實驗取代不自覺的、被動的實驗。
學(xué)生可以體驗到實驗過程的愉悅與成功的喜悅，從而更加熱愛科學(xué)，更渴望探索真理．除此之外，為了使生活資源的獨特功能得以充分發(fā)揮，教師可以定期組織學(xué)生開展課外科技活動，除了能增長學(xué)生的知識、鍛煉學(xué)生能力，還可以為學(xué)生今后的化學(xué)學(xué)習奠定良好基礎(chǔ)，使生活資源有效發(fā)揮自身的教育功能?？萍贾谱饕髮W(xué)生在模仿的基礎(chǔ)上勇于創(chuàng)新，其目的主要是在學(xué)生科技制作、設(shè)計的過程中實施課外教育，進而挖掘?qū)W生的創(chuàng)新能力。
總而言之，高中化學(xué)教師在教學(xué)當中，應(yīng)當合理地結(jié)合生活實際，立足于學(xué)生的生活經(jīng)驗開展生活化教學(xué)，激發(fā)學(xué)生的感性化學(xué)認識，進而提升其理性層面的理解和掌握．運用學(xué)生熟悉的事物激發(fā)其學(xué)習興趣，充分調(diào)動參與教學(xué)活動的積極性，使學(xué)生對化學(xué)知識有更加深刻、全面的理解與記憶，改善教學(xué)效果。
生活與化學(xué)小論文篇二
摘要：文章從環(huán)境保護出發(fā)，介紹了環(huán)境污染的現(xiàn)狀及防治方法，分析了化學(xué)與環(huán)境的密切關(guān)系，以及利用化學(xué)方法解決環(huán)境問題的途徑。保護環(huán)境，已成為人類緊迫和重要的任務(wù)。
關(guān)鍵詞：環(huán)境污染環(huán)境治理綠色化學(xué)。
我由一份報告了解到：“環(huán)境問題是由于人類不合理地開發(fā)和利用自然源所造成的。觸目驚心的環(huán)境問題主要有大氣污染、水質(zhì)污染、噪聲污染、食品污染、不適當開發(fā)利用自然資源這五大類。”一個個鐵一樣的事實告訴我們，它們像惡魔般無情地吞噬人類生命。威脅生態(tài)平衡，危害人體健康，制約經(jīng)濟和社會的可持續(xù)發(fā)展，讓人類陷入了困境。對此我的看法是：“只要我們——人類有時刻不忘保護環(huán)境的意識，有依法治理環(huán)境的意識，地球村將成為美好的樂園。”未來的天空一定是碧藍的，水是清澈的，綠樹成蔭，鮮花遍地，人類可以盡情享受大自然賦予我們的幸福。
一
人類在改造自然、創(chuàng)造物質(zhì)財富的進程中，特別是20世紀，隨著有機化學(xué)工業(yè)的發(fā)展，石油、天然氣生產(chǎn)的急劇增長，使化工污染越來越突出，環(huán)境問題日趨嚴重。不可否認，化學(xué)科學(xué)的研究成果和化學(xué)知識的應(yīng)用為推動人類的進步作出了巨大貢獻，化學(xué)及其制品已經(jīng)滲透到人類生活、生產(chǎn)和國民經(jīng)濟的各個領(lǐng)域。但是，隨著化學(xué)品的大量生產(chǎn)和廣泛應(yīng)用，給人類本來綠色平和的生態(tài)環(huán)境帶來了黑色的污水，黃色的煙塵，五顏六色的廢渣和看不見的無色毒物。
環(huán)境污染威脅人們健康，給人類賴以生存的自然環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展帶來了巨大威脅，如何保護我們賴以生存的自然環(huán)境，已成為世界各國共同關(guān)注和思考的問題。上世紀80年代全面地開展了對各主要元素，尤其是生命必需元素的生物地球化學(xué)循環(huán)和各主要元素之間的相互作用，人類活動對這些循環(huán)產(chǎn)生的干擾和影響，以及對這些循環(huán)有重大影響的種種因素的研究;重視化學(xué)品安全性評價;開展了全球變化研究，涉及臭氧層破壞、溫室效應(yīng)等全球性環(huán)境問題;同時擴大了污染控制化學(xué)的研究范圍。
環(huán)境污染，通常是指由工業(yè)廢氣、廢水、廢渣、汽車排氣引起的大氣污染、水質(zhì)污染、食品污染和土壤污染，以及噪聲、惡臭、垃圾和地面下沉等問題。在農(nóng)村，則主要是指森林植被的破壞造成生態(tài)系統(tǒng)平衡失調(diào)，以及由化肥、農(nóng)藥特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的施用過量和使用不當造成的大氣及水源、作物果實污染、土壤鹽漬化等問題。
大氣污染，是指煤煙粉塵污染、二氧化硫污染和光化學(xué)煙霧污染等。如燒1噸煤，一般就有6公斤煙粒升入空中。這種飄浮空中的煙粒與燃燒煤放出的二氧化硫氣體混合水質(zhì)污染，便可形成煤粉塵煙霧。
水污染，主要是指廠礦污水及有害有毒物質(zhì)污染，城市糞便、垃圾污染、內(nèi)河航船污染物污染，等等。進入20世紀70年代以來，情況尤為嚴重。據(jù)報道，西方國家由于大量排放污水，造成境內(nèi)河流水色“五彩繽紛”，“要什么顏色就有什么顏色”。
對于我國在環(huán)保方面的發(fā)展動向、世界各國的環(huán)境保護情況，每個月我都利用網(wǎng)絡(luò)、報紙，查找一些最新的不同的專題和板塊“環(huán)保資訊”告訴大家;并定期制作一些宣傳板宣傳環(huán)保知識和生活中的環(huán)保常識。提高了大家的環(huán)保意識，號召同學(xué)們從不同方面關(guān)愛自己的家園，從身邊的小事做起，為周圍的環(huán)境奉獻自己的一份力量。
二
隨著國家對環(huán)境污染問題的重視和公眾環(huán)境保護意識的提高，跨世紀的環(huán)境化學(xué)任重道遠。無論是控制或防治環(huán)境污染和生態(tài)惡化，還是改善環(huán)境質(zhì)量、保護人體健康、促進國民經(jīng)濟的持續(xù)發(fā)展等各個方面，環(huán)境化學(xué)都可以發(fā)揮重要作用。在環(huán)境監(jiān)測，大氣復(fù)合污染的化學(xué)機制、污染評價與防止對策，水體中復(fù)合污染及土壤多介質(zhì)污染機制研究，生態(tài)效應(yīng)及危險性評價，內(nèi)分泌干擾物質(zhì)的篩選，污染控制原理，環(huán)境修復(fù)技術(shù)等諸多領(lǐng)域，環(huán)境分析化學(xué)，大氣、水體和土壤環(huán)境化學(xué)，污染生態(tài)化學(xué)，污染控制化學(xué)等分支學(xué)科都面臨挑戰(zhàn)和良好的發(fā)展機遇。
一項普查資料表明：我國工業(yè)污水的排放量每年可達75億噸。由于大部分污水未加處理就排放，致使許多城市和地區(qū)的飲水水源受到了不同程度的污染。我國南方一個城市，由于數(shù)以百計的工業(yè)廢水排污口每天排放幾十萬噸含有酚、氰化物、鉻、砷、汞、鎘、有機磷等廢水，已使河水早就無法飲用。
在農(nóng)村，由于大量化肥和農(nóng)藥的使用，大氣、土壤污染也十分嚴重，特別是劇毒高殘留農(nóng)藥的長期過量施用，已使不少作物不但品質(zhì)顯著下降，而且在毒性方面也都達到足以危害人畜的地步。據(jù)報道，我國華北某省的一個城市每天要排放出65萬噸工業(yè)廢水和生活污水。這些污水所含毒物嚴重超標，有的超過農(nóng)田灌溉水質(zhì)標準幾十以至上百倍。由于一些地區(qū)用這些廢水灌溉農(nóng)田，導(dǎo)致土壤大面積被污染。最近有關(guān)部門在普查中發(fā)現(xiàn)：污灌區(qū)土壤中重金屬含量普遍高于清灌區(qū)，其中汞高出3～4倍，鎘高4～5倍。此種情況，如不及時采取措施，長此下去，終有一天會造成“土壤中毒”，導(dǎo)致土地無法耕種。此外，城市的噪聲、垃圾、穢物、惡臭等更使環(huán)境污染在一些地區(qū)達到了十分嚴重的地步。
世界銀行的報告說，污染已經(jīng)嚴重威脅中國人的身心健康和智力發(fā)展。另外，中國的水污染也相當嚴重。如果把污染給中國國民經(jīng)濟造成的損失折合成美元計算，水污染給中國造成的損失每年至少在50億美元以上。大氣污染和水污染加在一起，每年造成的損失就高達600億美元。這個數(shù)字接近1995年中國國內(nèi)生產(chǎn)總值的8%。
1992年聯(lián)合國環(huán)發(fā)大會提出了可持續(xù)發(fā)展的概念，將環(huán)境保護變成世界范圍的統(tǒng)一行動。人類對生產(chǎn)的概念要重新詮釋，即提倡清潔生產(chǎn)。環(huán)境治理要由原來的末端治理轉(zhuǎn)向生產(chǎn)的全過程控制，最終實現(xiàn)零排放。綠色化學(xué)、綠色技術(shù)是國際前沿，世界各國都極為重視，我國也已加入綠色化學(xué)的研究行列。發(fā)展綠色化學(xué)與技術(shù)，消滅和減少環(huán)境污染，這是國家社會、經(jīng)濟持續(xù)發(fā)展的必由之路。
參考文獻：
[1]唐星華，等.綠色化學(xué)與環(huán)境保護.江西化工出版社，20xx(2).[2]梁英豪著.化學(xué)與環(huán)境.廣西教育出版社，1999(10).
生活與化學(xué)小論文篇三
引言。
化學(xué)品的生產(chǎn)、使用與處理，給環(huán)境造成越來越嚴重的污染，人們試圖通。
過減少廢氣、廢水和固體廢棄物的排放量來解決污染問題，而后又通過法規(guī)來。
對廢棄物進行管理?，F(xiàn)在，人們已經(jīng)充分認識到：最佳的環(huán)境保護方法是從源。
頭上防止污染的產(chǎn)生，而不是產(chǎn)生后再去治理。
綠色化學(xué)定義。
代內(nèi)涵，是研究和尋找能充分利用的無毒害原材料，最大程度地節(jié)約能源，在。
各環(huán)節(jié)都實現(xiàn)凈化和無污染的反應(yīng)途徑。特點。
1.充分利用資源和能源，采用無毒、無害的原料；2.在無毒、無害的條。
件下進行反應(yīng)，以減少廢物向環(huán)境排放3.提高原子的利用率，力圖使所有作為。
原料的原子都被產(chǎn)品所消納，實現(xiàn)“零排放”；4.生產(chǎn)出有利于環(huán)境保護、社。
區(qū)安全和人體健康的環(huán)境友好的產(chǎn)品。
3含義及作用。
程中使用。
化學(xué)與環(huán)境保護主要內(nèi)容:人工降雨降低二氧化硫排放總量防治污染。
人工降雨基本原理。
運用云和降水物理學(xué)原理，通過向云中撒播降雨劑鹽粉、干冰或碘化銀等，使云。
滴或冰晶增大到一定程度，降落到地面，形成降水，又稱人工增加降水?；瘜W(xué)催化劑。
干冰是二氧化碳的凝結(jié)固態(tài)。干冰的溫度是攝氏的負78.5度，因此在保持物體維。
持冷凍或低溫狀態(tài)下非常有用。干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度并且可以用隔離手。
套來做配置。干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面了，干冰在增溫時是由固態(tài)直接升華為。
氣態(tài)，直接轉(zhuǎn)化為氣體而省略掉轉(zhuǎn)為液態(tài)的程序，因此其相變并不會產(chǎn)生液體，也因此。
稱它做“干冰”。
碘化銀為碘和銀的化合物，黃色粉末，見光分解，并大量吸熱，先變。
灰后變黑，不溶于水和氨水，用于照相術(shù)和人工降雨的晶核。
汽車尾氣凈化。
生活與化學(xué)小論文篇四
摘要：我們此刻的生活處處離不開化學(xué)，我們的衣食住行無一沒有化學(xué)的參與?；瘜W(xué)的研究讓我們的生活更加完美，化學(xué)讓我們能夠生產(chǎn)出門需要的產(chǎn)品，化學(xué)讓我們了解事物的性質(zhì)從而懂得如何運用它?；瘜W(xué)就在我們的身邊，化學(xué)的應(yīng)用已經(jīng)普及到每一個事物上。學(xué)習化學(xué)，有助于我們更好的了解生活。
關(guān)鍵詞：生活；醫(yī)療；化學(xué)。
化學(xué)與人們的衣、食、住、行都有密切關(guān)系。先說衣服：有純棉的化纖的，純棉的是用棉花纖維制作而成；化纖就更多了，比如氰侖、錦綸、滌綸、滌卡等等。食品當中，有食品制作加工和檢驗。谷物食品，蛋白質(zhì)類食品，蔬菜的植物纖維，葉酸等等。住房的建造中，需要使用個中建筑材料，磚、瓦，水泥，白灰，玻璃，鋁合金及其各種保溫材料和取暖的鋁塑材料，鋼鐵制作的暖氣片，行走需要各種機動車，機動車、飛機輪船的制作需要各種金屬材料，陶瓷材料、鋁合金、銅合金等等。還有醫(yī)療中的各種醫(yī)藥、針劑、片劑及其醫(yī)療器械等等。高科技領(lǐng)域、公、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、國防、教育、文教衛(wèi)生各個行業(yè)都需要與化學(xué)有關(guān)。
1.1衣服中的化學(xué)。
衣服由各種纖維制成，但天然的纖維不能完全滿足人類的需要，且數(shù)量不足。于是人們經(jīng)過化學(xué)發(fā)明了合成纖維。合成纖維具有天然纖維所沒有的一系列優(yōu)良性能，如強度高，耐磨，耐蟲蛀，比重輕，保溫性好，并且還耐酸堿的腐蝕。合成纖維中主要有錦綸，滌綸，腈綸，維綸，丙綸，氯綸，氨綸，芳綸，氟綸等。其中錦綸，滌綸，腈綸被稱為現(xiàn)代化纖的三大支柱合成纖維是用石油，煤，天然氣，石油廢氣，石灰石，空氣，水等非纖維類的化工原料合成的紡織品（通常成絲狀，如為片狀或塊狀者則為樹脂，合成樹脂添加各種助劑后的制成品稱為塑料）做原料，經(jīng)過化學(xué)合成和機械加工制成的，這種纖維才是真正的“人造纖維”.合成纖維為重要的高分子聚含物，有優(yōu)異的化學(xué)性能和機械強度，在生活中應(yīng)用極廣。如果沒有合成纖維的化學(xué)技術(shù)，那世界上大多數(shù)人就要挨凍了，因為有限的天然纖維根本就不夠用。我國1995年的化學(xué)纖維產(chǎn)量為330萬噸，其中90%是合成纖維。何況純棉純毛等天然纖維也是棉花、羊毛經(jīng)化學(xué)處理制成的。再有就是合成橡膠，少了合成橡膠，世界上60億人口又有多少億人要穿草鞋過冬啊合成染料更使世界多了一道多彩繽紛的亮麗風景線。所謂“豐衣足食”，是生命得以延續(xù)的保證。沒有了化學(xué)，就沒了保證。
1.2食物中的化學(xué)。
“民以食為天”，我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學(xué)制品。1909年哈伯發(fā)明的合成氨技術(shù)使世界糧食翻倍，如果沒有他發(fā)明的這個化學(xué)技術(shù)，那么世界上就有一半的人得不到溫飽，那么世界上就多了一半的人的生命面臨危機了。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等，多是用化學(xué)合成方法或化學(xué)分離方法制成的。當然，也有一些不法分子利用化學(xué)物質(zhì)和化學(xué)方法來提高食品的口感、外觀，并且也某些微量元素含量的提高，瘦肉精，地溝油，“染色饅頭”余溫仍在，“毒豆芽”又粉墨登場細數(shù)近年發(fā)生的惡性食品安全事件，大多與添加劑有關(guān)。添加劑的濫用已成當下食品安全的“原罪”，演變?yōu)槭称奉I(lǐng)域的一場“人造災(zāi)難”.所以我們還要學(xué)會如何正確的應(yīng)用化學(xué)這強大的“武器”.
1.3居住中的化學(xué)。
用來建造房屋的水泥、鋼鐵、玻璃等等無一不是用化學(xué)的方法來制成的。由于有了化學(xué)，我們的住房才有多彩的裝飾。生石灰浸在水中成熟石灰，熟石灰涂在墻上干后變成潔白堅硬的碳酸鈣，覆蓋了泥土的黃色，房子才顯得整潔明亮。化學(xué)煉出鋼鐵，我們才有鐵制品使用。由于鐵制品在潮濕的空氣中容易生銹，我們又能利用化學(xué)知識來有效的解決這個問題?；瘜W(xué)加工石油，我們才能用上輕便的塑料。雖然廢棄的塑料會導(dǎo)致“白色污染”，但它的優(yōu)點是功不可沒的，不利的一面我們能夠利用化學(xué)知識來有效的防止?；瘜W(xué)鍛燒陶土，才能使房屋有漂亮的瓷磚表面，美化了我們生活的環(huán)境和質(zhì)量。
1.4交通中的化學(xué)。
化學(xué)反應(yīng)是交通工具得以行駛的動力。沒有燃料的燃燒放出熱量，車輛根本無法開動?；瘜W(xué)能是它們得以行動的最原始的能量來源，即使用了電做動力，也不能忘記化學(xué)能偉大的貢獻。在此刻，化學(xué)仍是交通工具的生命仍對人們出行起重大作用。雖然汽油、柴油、煤等燃料的燃燒會給我們生活的環(huán)境帶來污染，可是我相信將來依然能夠經(jīng)過化學(xué)來解決這個問題。
古時候，人們經(jīng)過用柳樹皮、樹葉涂抹身體來緩解關(guān)節(jié)炎和背部疼痛，之后人們研究發(fā)現(xiàn)，起到鎮(zhèn)痛效果的是柳樹皮和樹葉中所含的一種化學(xué)成分水楊酸。19世紀末，在德國拜耳公司工作的化學(xué)家菲利克斯·霍夫曼的父親老霍夫曼，在用水楊酸驅(qū)除關(guān)節(jié)炎帶來的疼痛時，嘔吐和胃部不適讓他痛不欲生。為解除父親服藥時的巨大痛苦，霍夫曼查閱了一系列論文，最終找到了一種方法，生產(chǎn)出了穩(wěn)定且副作用較小的乙酰水楊酸（阿司匹林的主要成分）。
1899年3月6日，阿司匹林的發(fā)明專利申請獲經(jīng)過，拜耳公司開始在德國生產(chǎn)這一藥物，隨后，可用于發(fā)熱、頭痛、關(guān)節(jié)痛的治療及防止心血管老化等的阿司匹林成為全球用量最大的藥品之一。20世紀，化學(xué)家在抗菌藥方面的發(fā)明包括已經(jīng)禁用了磺胺類藥物和青霉素等挽救了無數(shù)人的生命，宣告了合成藥物時代的到來。經(jīng)過百余年的發(fā)展，全球化學(xué)合成藥物種類約達1500種。合成藥物是用化學(xué)合成或生物合成等方法制成的藥物。化學(xué)合成包括有機合成和無機合成。生物合成包括全生物合成和部分生物及部分化學(xué)合成。藥物合成在醫(yī)藥工業(yè)中占極重要的地位。合成藥物在醫(yī)療實踐中被廣泛應(yīng)用。有些合成藥物與天然藥物的結(jié)構(gòu)很相似，但不完全相同，例如優(yōu)奎寧與奎寧相似，但不完全相同。有些合成藥物則與天然藥物毫無關(guān)系，例如阿司匹林、呋喃西林等。
中晚期腫瘤或身體虛弱的病人，盲目使用化療，不僅僅會導(dǎo)致病情迅速惡化，更會加速病人的死亡。那么化療是什么時候發(fā)明出來的呢在第一次世界大戰(zhàn)后，人們發(fā)現(xiàn)芥子氣能夠殺死一般的白細胞，就認為芥子氣也能夠殺死導(dǎo)致白血病的變異白細胞。
于是，芥子氣就作為殺死變異白細胞及其他癌細胞的“良藥”.雖然人們發(fā)現(xiàn)這些經(jīng)過化療的病人出現(xiàn)像那些在芥子氣中幸存的士兵有十分相似的癥狀，可人們還繼續(xù)使用化療。21世紀初，人類開始了生命方舟計劃，其目的就是為了抗衡癌癥，化療在此過程中也進一步得到人類的重視。
總結(jié)：我們生活中化學(xué)無處不在，多了解化學(xué)才能更好的了解生活的魅力，化學(xué)在保證人類的生存并不斷提高人類的生活質(zhì)量方面起著十分重要的作用?；瘜W(xué)在供給給人們豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)的同時，也供給給人們一個安全的生存環(huán)境。而在此基礎(chǔ)上，人們又追求著更加豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)與更加安全的生存環(huán)境，這就是人類提高的標志。顯而易見，在人類提高的過程中，化學(xué)將繼續(xù)運用它的創(chuàng)造力，一如既往地扮演著重要主角，推動人類更好、更快地發(fā)展。
不能說化學(xué)決定了我們的社會，但化學(xué)對人類社會的重要性卻毋庸置疑。它滲入到了人類社會的方方面面，存在于人類社會的各個角落。它無處不在，無時無刻不在運用著它那強大的創(chuàng)造力，無時無刻不在豐富著我們的物質(zhì)基礎(chǔ)，也無時無刻不在推動著人類社會的提高。當然，化學(xué)也在提高，提高得與我們的社會、與我們的生活更加契合，同時也產(chǎn)生著越來越重要的影響。
生活與化學(xué)小論文篇五
引導(dǎo)語：隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，食品加工行業(yè)也迅速發(fā)展，我們的生活越來越離不開加工食品，而為了讓食品看起來更加美觀，聞起來更有食欲。下面是小編為你帶來的化學(xué)與生活論文3000字，希望對你有所幫助。
曾在微博上看到過這樣一條博文“這個點兒很餓了，是用瘦肉精炒農(nóng)藥菜好呢？還是用地溝油烹煮火腿好呢？是用石蠟鍋煮膠面條好呢？還是喝皮革奶吃人造蛋好呢？是吃蘇丹紅做的雙氧翅好呢？還是吃硫磺椒干炒避孕鱔好呢？是吃個鋁饅頭好呢？還是吃碗毒米線好呢？是喝杯甲醇酒好呢？還是來杯氟化茶好呢······哇，幸福的好糾結(jié)啊······”雖然這只是博友的一次調(diào)侃，但存在的事實卻不能被忽視。面對各地接連爆出的食品安全惡性事件，有人戲稱我們早已“百毒不侵，百無禁忌”。但是事實上我們真的“百毒不侵”嗎？恐怕不是吧。面對如此之多的問題食品，我們還能吃什么呢？面對如此之多的問題食品，我們應(yīng)該如何做呢？我認為我們應(yīng)該正視并關(guān)注食品安全問題，做到如下幾點：
一、認識到食品安全問題的嚴重性。
彈子石千美香辣館使用敵敵畏為菜加辣提香。一家餐飲店的老板面對執(zhí)法人員承認自己用溶液浸泡毛肚。更有甚者，許多餐廳聲稱的自制“鮮榨果汁”，實為“毒汁”（添加劑混合液）。例如，橙汁是用食用膠、誘惑紅、酸味劑、已二稀酸鈾鉀等添加劑；花生奶由黃原膠、瓜爾豆膠、抗結(jié)劑、著色劑等等添加劑混合而成。
至今為止，全國各地就已發(fā)生雙匯瘦肉精、河南南陽毒韭菜、甘肅平?jīng)雠Ｄ虂喯跛猁}中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色饅頭、沈陽毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑、三聚氰胺奶粉生產(chǎn)雪糕等近20件毒食物事件。
2.聽聽百姓的心聲，正視食品安全問題。
曾了解到一些年輕人以前常在餐館吃飯，但最近也會花時間自己下廚。因為他們覺得“在外面吃多了就發(fā)現(xiàn)外面菜式雖多，但都一個味，油不大健康，最關(guān)鍵的是，很難保證衛(wèi)生。現(xiàn)在這么多食品安全問題，吃什么都不放心?！倍S著一系列食品安全問題的曝光，讓越來越多的人縮小了餐廳的選擇范圍。他們是這樣說的“以前經(jīng)常去吃大排檔或是小飯館，覺得特別香，但現(xiàn)在會想：它炒菜用的什么油？泡菜是用什么鹽腌的？”而且，現(xiàn)在逛超市選購食品時也會多加留意包裝上的產(chǎn)品成分說明了?！皼]辦法，現(xiàn)在食品陷阱太多，只能自己多防范?！边€有一些人發(fā)出感慨，從三聚氰胺到瘦肉精，知名品牌一個一個地暴露出它們不為人知的潛規(guī)則，緊接著染色饅頭、牛肉膏出現(xiàn)了，毒豆芽緊隨其后，這些與人們生活息息相關(guān)的食品出現(xiàn)的問題，讓人們越來越感覺，食品的可信度越來越差。而作為一名消費者，我深感恐懼，從三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶，食品安全問題早已成為社會熱議的問題，但是在熱議的背景下，一批批的黑心商依然頂風作案，漸漸的已經(jīng)讓人們覺得吃什么都不安心。食品安全是關(guān)乎生命的大事，有關(guān)部門說食品問題是夸大的，但廣大人民群眾認為食品安全問題必須夸大到無限大，才可能真正的重視這個問題。
二、認識重大惡性食品事件的主因。
接連爆出的有毒食品中，很多是因為“有毒”添加劑的非法濫用和正常食品添加劑的過度使用。什么是食品添加劑？它是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。但是一些黑心商家為了賺取高額利潤，擅自擴大食品添加劑的使用范圍，過量使用食品添加劑，違法添加非食用物質(zhì)或本身質(zhì)量有問題的食品添加劑等。一些企業(yè)超范圍、超劑量使用食品添加劑，無非是為了掩蓋食品加工工藝和原料的缺陷；降低生產(chǎn)成本迅速獲利；同時掩蓋食品的劣變。而在我國為何屢屢發(fā)生惡性問題食品事件？難道只是不法商販的貪圖盈利？一位業(yè)內(nèi)專家指出，隨著市場經(jīng)濟的深化，使部分人先富起來了，并日益導(dǎo)致貧富的兩級分化。先富人群的榜樣效應(yīng)是巨大的，這使尚沒富裕的人群眼紅心動直到瘋狂。為了致富有些人就不擇手段，已完全不顧良知和道德。所以全民向錢看，以財富論英雄的價值觀轉(zhuǎn)變是造成這社會病的根源之一。
利益的趨勢，導(dǎo)致許多生產(chǎn)商突破道德底線，唯利是圖，更有甚者通過各種非法渠道獲得一些規(guī)定上的硬性證明，免檢使他們更加猖獗，監(jiān)管環(huán)節(jié)又無法及時跟上，總是到問題出現(xiàn)時才開始有所舉措，日常監(jiān)管極不到位，致使已經(jīng)出臺的食品安全法幾乎形同虛設(shè)，政府公信力一次又一次的受到挑戰(zhàn)。各地的一些管理部形同虛設(shè)，沒有起到應(yīng)有的監(jiān)管作用，從而暴露出和管理體制漏洞。中國政法大學(xué)教授吳景明在接受媒體采訪時指出，中國市場的特殊之處在于，食品行業(yè)準入門檻太低，大量中小食品企業(yè)和作坊式企業(yè)的存在，增加了食品添加劑監(jiān)管的難度。目前相關(guān)法律法規(guī)滯后，現(xiàn)有法律法規(guī)不能涵蓋整條食品鏈；部門職責不清，現(xiàn)行食品安全監(jiān)管體制采取分段管理模式，涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等10多個部門；檢測標準滯后不全，國外技術(shù)標準的修改周期一般是3到5年，我國有多項屬于“服役”超過10年，這是造成食品添加劑頑疾未除的一個重要原因。
三、采取相應(yīng)措施應(yīng)對食品安全問題。
溫家寶總理對食品安全事件發(fā)表看法，稱這些惡性食品安全事件足以表明，“誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴重的地步”。面對接連發(fā)生的食品安全問題，我們要從多方面作出努力：
1.對抗問題食品從我做起。
怎樣才能購買到放心食品？作為一名消費者，我們必須時刻提高自我的意識，做到從自身實際出發(fā)對抗問題食品。專家支招防范有毒食。比如，在超市買東西，要養(yǎng)成翻過來看“背面”的習慣，盡量買含添加劑少的食品；買食品的時候，要盡量選擇加工度低的食品；要記住，加工度越高，添加劑也就越多，在了解了食品中含有什么樣的添加劑之后再吃。此外，要具有“簡單的懷疑”精神。“為什么這種明太子魚的顏色這么漂亮？”“為什么這種漢堡包會這么便宜？”具備了“簡單的懷疑”精神，在挑選加工食品的時候，真相自然而然就會出現(xiàn)。尤其要多了解食品安全相關(guān)知識，尤其不要購買顏色過艷、味道過濃、口感異常的食品，而盡量選擇平淡、自然的食品。
2.商人提升商業(yè)道德培養(yǎng)。
有關(guān)專家指出，食品中化學(xué)添加劑的科學(xué)、合理應(yīng)用是一門很復(fù)雜的學(xué)問；食品工業(yè)是道德工業(yè)，也是良心工程。使用食品添加劑應(yīng)該多用“減法”，可添加可不添加的不添加，不得不添加的也要盡量少添加。食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學(xué)品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主，走生態(tài)經(jīng)濟之路。
3.食品添加劑的監(jiān)管。
3.1要保證食品添加劑的安全，首先要從源頭保證。
保證合格企業(yè)的生產(chǎn)合法有序，同時完善企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、明確監(jiān)管責任主體，才能確保食品添加劑的生產(chǎn)安全。
目前我國有生產(chǎn)資質(zhì)的的食品添加劑(企業(yè))大約只有13%，可見該行業(yè)的混亂程度。這對食品添加劑行業(yè)和整個食品行業(yè)的安全生產(chǎn)產(chǎn)生很大影響。
所以國家有關(guān)部門應(yīng)盡快完善食品添加劑名錄，共同制定食品添加劑企業(yè)申請程序，明確換證關(guān)系以及企業(yè)的注冊登記、營業(yè)執(zhí)照發(fā)放等程序關(guān)系，使食品添加劑行業(yè)的生產(chǎn)規(guī)范有序。其次，盡快由政府相關(guān)監(jiān)管部門組織行業(yè)協(xié)會、企業(yè)和包括法律、管理、技術(shù)及生產(chǎn)方面的專家，共同制定完善相關(guān)管理規(guī)定，使我國食品添加劑行業(yè)和食品行業(yè)規(guī)范生產(chǎn)和使用添加劑進入嚴格監(jiān)管和科學(xué)規(guī)范的發(fā)展狀態(tài)。
3.2食品添加劑監(jiān)管不只局限在食品。
除了日常食用的食品外，調(diào)味品、飲用水也含有食品添加劑。比如食醋中含有苯甲酸鈉。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定可以作為防腐劑在食品中添加。但是對于添加的量或者添加方法，國家都有嚴格的規(guī)定。如果正規(guī)廠家在這個標準內(nèi)添加苯甲酸鈉，對人體無危害。但如果廠家添加過量，人體長期使用苯甲酸鈉，就有可能引發(fā)癌癥。
除了天然礦泉水，其他飲用水的生產(chǎn)均可適用77種按生產(chǎn)需要適量使用的添加劑，而且目前國家沒有規(guī)定這些添加劑的使用上限。所以監(jiān)管部門應(yīng)盡快制定出這類產(chǎn)品中添加劑種類、數(shù)量等方面的細則。讓不法企業(yè)沒有法律漏洞可鉆，這是食品添加劑安全使用的前提。
3.3不必要的食品添加劑必需淘汰。
目前，我國納入國家標準的食品添加劑多達2300多種，分23個類別，其中有香精香料、增稠劑、乳化劑、著色劑、防腐劑、助濾劑、凝固劑等等。這些食品添加劑多為化學(xué)制劑，已成為食品加工過程中不可惑缺的輔料。在日常生活中，人們常常在不知不覺之的情況下就已經(jīng)吃掉了幾十種添加劑。所以對一些已經(jīng)知道對人體有害的或不能排除對人體有害的食品添加劑應(yīng)盡快淘汰。目前衛(wèi)生部已銷食品添加劑有過氧化苯甲酰、過氧化鈣(即面粉增白劑)等，相信不久的將來，食品添加劑的監(jiān)管也會走上法制化的道路。
生活與化學(xué)小論文篇六
小論文。
題目：綠色生活從我做起。
學(xué)院。
專業(yè)班級學(xué)生姓名學(xué)號。
成績。
綠色生活從我做起。
作者：
專業(yè)：
摘要：隨著人們生活水平的提高，對生活質(zhì)量的追求也顯著提高。人們現(xiàn)在不擔心吃不飽穿不暖，而是關(guān)注他們生活是否綠色與健康。于是綠色生活開始被人們廣泛的提及。本文重點介紹幾個比較重要的與綠色生活相關(guān)聯(lián)的話題以及我們?nèi)粘Ｉ钅軌蜃龅降囊恍┘毠?jié)，綠色化學(xué)有待在理論、實踐領(lǐng)域中進行更深入的研究發(fā)展，其發(fā)展必然會推動人類社會的進步，相信隨著科學(xué)的進步和人們綠色意識的提高，人類賴以生存的地球環(huán)境會變得更加美好。
關(guān)鍵詞：綠色生活節(jié)能節(jié)排低碳生活綠色科技措施。
正文：20世紀80年代，隨著中國改革開放，我國的經(jīng)濟發(fā)展迅速，人們的生活也得到顯著的改善，但伴隨著而來的是全球環(huán)境污染的加劇能源的匱乏和社會公眾對環(huán)境保護及人類可持續(xù)發(fā)展的日益關(guān)注。如何環(huán)保并且健康的生活方式是人們所追求的。綠色生活備受人們關(guān)注。倡導(dǎo)綠色生活已經(jīng)是全民的共同心愿。這就要求我們對當前的生活狀態(tài)有所了解，從而著手加以改善。
一、綠色科技。
科技的在發(fā)展過程中，會有很多的資源沒有利用到，為了實現(xiàn)資源的充分利用，我們需要進行綠色科技。這樣可以減少我國所浪費的資源，提高能源的利用效率。這對我國的經(jīng)濟有很大的影響，利用創(chuàng)建綠色科技，這樣經(jīng)濟就能快速穩(wěn)定發(fā)展。一個國家的經(jīng)濟穩(wěn)定，才能有人們的和諧生活。北京林業(yè)大學(xué)10月21日舉行了“創(chuàng)建和諧，秀美，綠色家園”為主題的全國博士生學(xué)術(shù)論壇中，突出和諧主題，以建設(shè)社會主義新農(nóng)村，促進城鄉(xiāng)和諧發(fā)展，弘揚生態(tài)文化，展示綠色科技，共筑和諧社會為主要內(nèi)容。教育部副部長吳啟迪在論壇中強調(diào)，加強生態(tài)建設(shè)，維護生態(tài)安全，是２１世紀人類面臨的共同主題，也是我國經(jīng)濟社會可持續(xù)發(fā)展的重要基礎(chǔ)。全面建設(shè)小康社會，加快推進社會主義現(xiàn)代化，必須走生產(chǎn)發(fā)展、生活富裕、生態(tài)良好的文明發(fā)展道路，實現(xiàn)經(jīng)濟發(fā)展與人口、資源、環(huán)境的協(xié)調(diào)，實現(xiàn)人與自然的和諧相處。而人口，資源，環(huán)境的協(xié)調(diào)又和綠色科技息息相關(guān)。因此要創(chuàng)建和諧生活，實行綠色科技是首要條件。
1．汽車是一大主體，汽車在運行的時候會耗費大量的汽油。而這些汽油是從石油，煤炭等提煉出來的，這些能源都是不可再生的資源，對于我們來說是相當?shù)膶氋F的。如何才能及讓汽車繼續(xù)作為我們的交通工具，又不消耗我們的不可再生的資源呢？這是我們值得探究的問題。針對這一任務(wù)，技術(shù)人員們經(jīng)過仔細的研究與探索。終于找到了解決的方案?？梢詫崿F(xiàn)綠色城市的目標，從而實現(xiàn)和諧生活的目標。
2．我國是一個人口大國，住房是不可少的。我國面積的大部分土地用來建造房屋，然而在建設(shè)這些房屋的時候，會消耗大量的建筑材料。同時也會產(chǎn)生大量的廢渣，在以前這些廢渣是沒有用的，而現(xiàn)在推行的綠色科技就是利用這些廢渣來制造原料的。眾所周知，我們在修建建筑的時候，一個必備的材料就是磚。而這些磚幾乎都是用土給燒制成的，其工序麻煩不說，而且成本還很高，而這種新型的磚不但制作簡單，而且一點也不重，最主要的是它的抗壓力比一般的紅磚強。
為發(fā)展綠色科技，黃石市鴻森新型輕質(zhì)磚有限公司推出了水泥發(fā)泡混泥土輕質(zhì)氣塊，這種新型轉(zhuǎn)比一般的紅磚輕三分之一，而且有隔音的功效，特別適合高層建筑。利用這種技術(shù)，我國的建筑更加的結(jié)實，也更加的環(huán)保，讓人們有一個舒適的家居環(huán)境，這也是綠色科技為和諧生活所創(chuàng)建的。
3．隨著科技的發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已成為人們不可或缺的工具。以往電腦都很笨重，用起來也一點也不方便?，F(xiàn)在市場上你會看到許多繽紛絢爛的筆記本電腦，粉色的，綠色的，用奢華的皮質(zhì)做機身材料的，甚至還有鑲鉆的等等。但這些材料都極其的浪費，買的價格也是相當?shù)陌嘿F。在生產(chǎn)這些電腦的時候也會產(chǎn)生很多的化學(xué)污染，有些零件里面還含有有毒物質(zhì)，對人體是相當?shù)牟焕?/p>
二、節(jié)能減排。
在目前，多數(shù)人認為環(huán)境污染問題離自己很遙遠，不是自己的事情，也不是浪費自己的錢財，甚至有一些人認為自己有錢，無所謂浪費。但是，他們沒有認識到在這些電白白消耗掉的同時，電腦所排放的二氧化碳等有害氣體，發(fā)電廠發(fā)電所需要的煤炭等資源以及所排放廢氣和污水所給環(huán)境帶來的危害；發(fā)電廠的機器設(shè)備、電腦豪材等生產(chǎn)資料在生產(chǎn)過程中所給環(huán)境帶來的巨大危害??殊不知，水、電、氣這些都是人類共同的資源，現(xiàn)在的浪費，就給子孫后代帶來無窮隱患。因此，節(jié)能減排人人有責，需要人人參與，社會的主體是人，節(jié)能減排的主體也必須是人，節(jié)能減排必須從每一個來抓起。要解決問題就要從環(huán)境危害的根源做起，減少生活垃圾排放，研發(fā)可以循環(huán)利用的生活用品，提高人民的節(jié)能環(huán)保意識。
1．加強組織領(lǐng)導(dǎo)，健全考核機制。要成立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)節(jié)約型社會工作機構(gòu)，研究制定發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)節(jié)約型社會的各項政策措施。要設(shè)立發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟建設(shè)節(jié)約型社會專項資金，重點扶持循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展項目、節(jié)能降耗活動、減量減排技術(shù)創(chuàng)新補助等。要把萬元生產(chǎn)總值、化學(xué)需氧量和二氧化硫排放總量納入國民經(jīng)濟和社會發(fā)展計劃；要建立健全能源節(jié)約和環(huán)境保護的保障機制，將降耗減排指標納入政府目標責任和干部考核體系。
2．要加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整。要大力發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)，以專業(yè)化分工和提高社會效率為重點，積極發(fā)展生產(chǎn)性服務(wù)業(yè)；以滿足人們需求和方便群眾生活為中心，提升發(fā)展生活性服務(wù)業(yè)；要大力發(fā)展高技術(shù)產(chǎn)業(yè)，堅持走新型工業(yè)化道路，促進傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)升級，提高高技術(shù)產(chǎn)業(yè)在工業(yè)中的比重。要積極實施“騰籠換鳥”戰(zhàn)略，加快淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝、技術(shù)和設(shè)備；對不按期淘汰的企業(yè)，要依法責令其停產(chǎn)或予以關(guān)閉。
3．要大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟。要按照循環(huán)經(jīng)濟理念，加快園區(qū)生態(tài)化改造，推進生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)，構(gòu)建跨產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈，推進行業(yè)間廢物循環(huán)。要推進企業(yè)清潔生產(chǎn)，從源頭減少廢物的產(chǎn)生，實現(xiàn)由末端治理向污染預(yù)防和生產(chǎn)全過程控制轉(zhuǎn)變，促進企業(yè)能源消費、工業(yè)固體廢棄物、包裝廢棄物的減量化與資源化利用，控制和減少污染物排放，提高資源利用效率。
1．低碳生活含義。
氣候作為人類賴以生存的自然環(huán)境的一個重要組成部分，它的任何變化都會對自然生態(tài)系統(tǒng)以及社會經(jīng)濟系統(tǒng)產(chǎn)生影響。目前面對日益惡化的氣候現(xiàn)象，它的負面影響更受關(guān)注，因為不利影響可能會危及人類社會未來的生存與發(fā)展?，F(xiàn)今低碳經(jīng)濟成為熱點問題，應(yīng)該說是意料之中的事情。內(nèi)外因的綜合作用力，正推動著我國走向低碳經(jīng)濟的時代。
低碳生活是能源緊張的必然要求，石油、天然氣、煤炭等這些不可再生資源越來越少。而且加上能源的不充分利用，資源更加枯竭！另外，環(huán)境被污染的越來越嚴重，空氣質(zhì)量下降。就憑人們對生活質(zhì)量的追求，也必然要低碳生活。
2．環(huán)保責任。
低碳生活，對于我們普通人來說是一種態(tài)度，而不是能力，我們應(yīng)該積極提倡并去實踐低碳生活，注意節(jié)電、節(jié)油、節(jié)氣、節(jié)水，從點滴做起。有人說，在二氧化碳減排過程中，“普通民眾擁有改變未來的力量”，如今這種力量正在潛移默化地改變著我們的生活。其實低碳生活并不困難，只要注意一些很小的細節(jié)就行。低碳生活既是一種生活方式，同時更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責任。生活要求人們樹立全新的生活觀和消費觀，減少碳排放，促進人與自然和諧發(fā)展。低碳生活將是協(xié)調(diào)經(jīng)濟社會發(fā)展和保護環(huán)境的重要途徑。在低碳經(jīng)濟模式下，人們的生活可以逐漸遠離因能源的不合理利用而帶來的負面效應(yīng)，享受以經(jīng)濟能源和綠色能源為主題的新生活——低碳生活。顧名思義，低碳生活就是在生活中盡量采用低能耗、低排放的生活方式。低碳生活既是一種生活方式，同時也是一種生活理念，更是一種可持續(xù)發(fā)展的環(huán)保責任。低碳生活是健康綠色的生活習慣，是更加時尚的消費觀，是全新的生活質(zhì)量觀。
低碳生活雖然主要集中于生活領(lǐng)域，主要靠人們自覺轉(zhuǎn)變觀念加以踐行，但也需要政府營造一個助推的制度環(huán)境，包括制訂長遠戰(zhàn)略，出臺鼓勵科技創(chuàng)新等政策，實施財政補貼、綠色信貸等措施，也需要企業(yè)積極跟進，加入發(fā)展低碳經(jīng)濟的“集體行動”。實現(xiàn)低碳生活是一項系統(tǒng)工程，需要政府、企事業(yè)單位、社區(qū)、學(xué)校、家庭和個人的共同努力。
四、綠色生活的措施。
在平時生活中只要我們注意，綠色生活就在我們身邊。
1．拒絕使用一次性木筷，盡量少用一次性物品。
2．不追求過度的時尚。
3．拒絕使用珍貴動植物制品。
4．使用節(jié)約型水具。
5．拒絕過分包裝。
6．支持可循環(huán)使用的產(chǎn)品。
7．盡量購買本地產(chǎn)品。
8．一水多用。
9．隨手關(guān)閉水龍頭。
10．消費肉類要適度。
11．節(jié)約糧食。
12．雙面使用紙張。
13．垃圾盡量分類入箱。
14．隨手關(guān)燈，節(jié)約用電。
15．提倡步行，騎單車，盡量乘坐公共汽車。
16．提倡使用布袋與紙袋，建議循環(huán)使用。
創(chuàng)造綠色生活不僅是我們自身對健康的追求，也是社會發(fā)展進步的需要，是可持續(xù)發(fā)展的需要。在保護環(huán)境的前提下創(chuàng)造美好的生活是對自己及其他人乃至子孫后代的負責。只要我們?nèi)巳藙邮?，多留心一些生活中的小竅門，健康美好的生活就不會很遠。只要你愿意主動去約束自己，改善自己的生活習慣，你就可以成為低碳一族、環(huán)保達人，過上“綠色生活”。我們要從自我做起，從身邊的人做起，從小事做起，時刻注意細節(jié)，為我們的未來以及地球做出一份貢獻。
參考文獻。
[1]坦尼婭·哈.綠色生活[m]北京新華出版社，2008（1）：56—57。
[2]湖北省林業(yè)廳.綠色科技[m].花木盆景雜志社，2010（3）：12—13。
（1）：11—12。
生活與化學(xué)小論文篇七
摘要：化學(xué)在我們的日常生活中隨處可見，已經(jīng)滲透到我們生活的各個方面，它在改善我們的吃穿住行等方面起著十分重要的作用。
從我們學(xué)化學(xué)以來，就明白了化學(xué)是研究物質(zhì)的性質(zhì)、組成、結(jié)構(gòu)、變化和應(yīng)用的科學(xué)。但我們是否明白化學(xué)在我們生活中具體扮演怎樣的主角呢？化學(xué)給我們帶來了什么呢？我們的生活與化學(xué)密切相關(guān)，我們的衣食住行都離不開我們的化學(xué)，也正因為如此，化學(xué)無處不在，它也給我們生活和生活帶來諸多不便和危害。
恩格斯說：“生命的起源必然是經(jīng)過化學(xué)的途徑實現(xiàn)的?！睕]有化學(xué)的變化，就沒有地球上的生命，也就更不會有人類。是化學(xué)創(chuàng)造了人類，創(chuàng)造了美麗的地球。所以自有人類以來就開始了對化學(xué)的探索，我們周圍的事物都是由許許多多的化學(xué)元素組成的，它與我們的生活息息相關(guān)，在生產(chǎn)和生活中發(fā)揮著不可估量的作用。我國著名滑雪前輩楊石先生說：“農(nóng)、輕、重、吃、穿、用，樣樣都離不開化學(xué)?！?/p>
“民以食為天”，糧食能夠說是我們的必需品，然而我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學(xué)制品。19哈伯發(fā)明的合成氨技術(shù)使世界糧食翻倍，如果沒有他發(fā)明的這個化學(xué)技術(shù)，那么世界上就有一半的人得不到溫飽。加工制造色香味俱佳的食品和為了保存一下比較難儲存的食品就更離不開各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等，多是用化學(xué)合成方法或化學(xué)分離方法制成的。
再者我們洗衣服用的洗衣粉能夠說功能越來越多，有加酶漂白的，有幫忙柔順的，還有芳香四溢的，其實洗衣粉功效越強越多，證明添加的化學(xué)劑越多，這些化學(xué)劑對我們的皮膚多多少少有不利的吧。所以，購買洗衣粉要盡量選功能簡單、添加成分少、氣味淡的。
總之，現(xiàn)代生活與化學(xué)是緊密相連不可分割的。不管是生命本身作為一個過程，還是生命得以維持所必須依靠的外在物質(zhì)條件，都離不開化學(xué)。在我們身邊化學(xué)無處不在，無時不在，化學(xué)影響到我們生活的方方面面。
在我們覺得化學(xué)是理所當然時，在我們享受化學(xué)帶給我們的一切時，在我們看到化學(xué)給我們帶來很多很多的便利和好處時，是否想到化學(xué)也給我們帶來了一些麻煩。其中化學(xué)污染是一個很嚴重的問題。
此刻越來越多的家庭擁有了私家車，當大家開始享受完美生活時，一些人開始擔心，因為汽車在行駛過程中會排放很多尾氣。汽車尾氣對人體健康有什么樣的危害呢一氧化碳是一種無色、無臭、無味、無刺激性的有毒氣體。它隨著空氣經(jīng)肺進入血液循環(huán)，與血液中的血紅蛋白結(jié)合，降低紅細胞的攜氧功能，引起缺氧，影響呼吸及心、腦功能。碳氫化合物對機體具有必須的刺激作用。氮氧化物的刺激作用較小，但易于侵入呼吸道深部細支氣管和肺泡，長期吸入可使肺組織受到破壞；氮氧化物還能引起組織缺氧而造成全身組織損傷。
酸雨的成因是一種復(fù)雜的大氣化學(xué)和大氣物理現(xiàn)象。它能夠直接使大片森林死亡，農(nóng)作物枯萎；也會抑制土壤中有機物的分解和氮的固定，使湖泊、河流酸化，并溶解土壤和水體底泥中的重金屬進入水中，毒害魚類；加速建筑物和文物古跡的腐蝕和風化過程；可能危及人體健康。1985年，英國科學(xué)家觀測到南極上空出現(xiàn)臭氧層空洞，并證實其同氟利昂（cfcs）分解產(chǎn)生的氯原子有直接關(guān)系。
化學(xué)除了造成大氣污染外，同時還造成了食品污染。
說到我們的吃食離不開化學(xué)，是因為我們吃的糧食離不開化肥、農(nóng)藥這些化學(xué)制品。加工制造色香味俱佳的食品就更離不開各種食品添加劑，如甜味劑、防腐劑、香料、味精、色素等等，多是用化學(xué)合成方法或化學(xué)分離方法制成的。但人為加入的添加劑，但如果超出國家有關(guān)標準規(guī)定的安全水平，就會對人體造成危害。
另外化學(xué)在工業(yè)加工時也存在著污染。食品加工企業(yè)使用的化學(xué)物質(zhì)，如潤滑劑、清洗劑、消毒劑、燃料、油漆等。這些物質(zhì)使用和管理不當，可能污染食品。食品容器、包裝材料等帶來的食品污染問題也應(yīng)引起重視。如pvc（聚氯乙烯）保鮮膜與食物接觸一同加熱可產(chǎn)生致癌物。化學(xué)給我們帶來了很多，我們在索取便利的同時要思量我們的行為是否危害著我們的環(huán)境，尤其在化學(xué)工業(yè)上我們切不可采用先污染后治理的處事方法，我們不能利用我們的化學(xué)來賺取自我的利益而損害人們的健康，這還需待我們的素質(zhì)的提高，讓我們更好地運用我們的化學(xué)。
生活與化學(xué)小論文篇八
朱姝。
（江蘇理工學(xué)院，人文社科學(xué)院，漢語言文學(xué)專業(yè)，11策劃，11111316,213000）。
化學(xué)是一門基礎(chǔ)自然科學(xué),它是人類認識世界、改造世界的銳利武器！
人類生活壞境中的物質(zhì)，有的是天然存在的，比如我們喝的水、呼吸的空氣；有的是由天然物質(zhì)改造而成的，如我們吃的醬油、喝的酒，都是由糧食加工然后再經(jīng)過化學(xué)處理得到的，當然更多的物質(zhì)不是天然生成的，而是用化學(xué)方法由人工合成的，如化肥、農(nóng)藥、塑料、合成橡膠、合成纖維等。所以只要我們留心觀察、用心思考，就會發(fā)現(xiàn)生活中的化學(xué)知識隨處可見，它們形形色色、無所不在，使人類社會的物質(zhì)生活更加豐富多彩?？梢?，人們的生活離不開化學(xué)——生活處處含化學(xué)！
一、生活中的化學(xué)常識——“水垢”的形成及消除方法。
水中溶解有碳酸氫鈣，但是我們一點也看不出來。當把含有碳酸氫鈣的水放到鍋中燒時，碳酸氫鈣在受熱后，逐漸分解，又轉(zhuǎn)變?yōu)樵瓉淼亩趸?、水以及碳酸鈣。這些含有碳酸鈣的開水倒在茶壺或者熱水瓶內(nèi)，碳酸鈣就逐漸深入瓶底或附結(jié)在內(nèi)壁上，時間一長，碳酸鈣結(jié)起，就成了“茶垢”。
那么我們該怎么除掉這些“茶垢”呢？使用鹽酸來除掉碳酸鈣，為什么鹽酸能除掉碳酸鈣呢？那是因為鹽酸遇到碳酸鈣后悔生成一種叫氯化鈣的新物質(zhì)，氯化鈣能夠溶解在水中，所以只要用水一洗就沒有了，這樣一來，“茶垢”就除掉了。
但是，用鹽酸除“茶垢”，我們必須注意以下幾點問題：首先，不要直接用手去抹，最好用根銅絲纏著布條來擦洗。
其次，鹽酸要配得稀一點，不能太濃，而且還不能太多，因為鹽酸有腐蝕性，除掉“茶垢”后，要用水認認真真地沖洗幾遍，才能把鹽酸除去；或者在茶壺里盛些水，放上幾只鐵釘，過幾天，那些殘存的鹽酸就沒有了；亦或者，我們可以改用食醋——以醋酸這種弱酸為主要成分，降低腐蝕性且為廚房必備品，取料方便。
二、化學(xué)生活小竅門——飲食。
（一）豆腐不可與菠菜一起煮。
草酸鈣是人體內(nèi)不能吸收的沉淀物，而菠菜、洋蔥、竹筍等蔬菜中含有豐富的草酸、草酸鈉，豆腐中又含有較多的鈣鹽，如硫酸鈣等成分。這些物質(zhì)碰到后可以發(fā)生復(fù)分解反應(yīng)，生成草酸鈣沉淀等物質(zhì)。從醫(yī)學(xué)的觀點看：菠菜、洋蔥、竹筍等不要和豆腐同時混合食用，因為它們會生成草酸鈣的沉淀，這是是產(chǎn)生結(jié)石的誘因；從營養(yǎng)學(xué)的觀點看，混合食用會破壞他們的營養(yǎng)成分，如果將菠菜、洋蔥、竹筍等在水中瀝過，再放入豆腐，即可消除此潛在威脅。
（二）加碘食鹽的使用。
碘是人體必需的營養(yǎng)元素，長期缺碘可導(dǎo)致碘缺乏癥，食用加碘食鹽是消除碘缺乏癥的最簡便、經(jīng)濟、有效的方法。加碘食鹽中含有氯化鈉和碘酸鉀，人體中需要的碘就是碘酸鉀提供的，而碘酸鉀受熱、光照時不穩(wěn)定易分解，從而影響人體對碘的攝入，所以炒菜時要注意：加鹽應(yīng)等快出鍋時，且勿長時間燉炒。
（三）其它。
自來水剛煮沸就關(guān)火對健康不利，煮沸3-5分鐘再熄火，燒出來的開水亞硝酸鹽和氯化物等有毒物質(zhì)含量都處于最低值，最適合飲用。
將殘茶葉浸入水中數(shù)天后，澆在植物根部，可促進植物生長；把殘茶葉曬干，放到廁所或溝渠里燃熏，可消除惡臭，具有驅(qū)除蚊蠅的功能。
三、總結(jié)與展望。
化學(xué)是一門與人類生活密切相關(guān)的自然學(xué)科，沒有化學(xué)，就沒有人們生活的多元化，沒有人類社會的發(fā)展。生活中涉及化學(xué)方面的具體知識不勝枚舉，只要大家留心，多觀察、多發(fā)現(xiàn)，化學(xué)的發(fā)展將會突飛猛進，我們生活中的奧秘也將進一步被發(fā)現(xiàn)，生活將會更加方便、舒適。在不久的將來，化學(xué)在食品、環(huán)境、能源等方面的作用將越來越大；化學(xué)為人類源源不斷的提供新材料、新知識，大大改善人們的生活質(zhì)量；化學(xué)還將為人類的健康長壽提供愈發(fā)關(guān)鍵的幫助！
參考文獻：
1.《生活中的化學(xué)》，上海遠東出版社。2.《普通化學(xué)原理》，北京大學(xué)出版社。3.蘇教版《生活與化學(xué)》。
生活與化學(xué)小論文篇九
摘要：化學(xué)與人類生活的方方面面息息相關(guān)。在家庭中，我們穿的衣服、吃的食物、用的燃料等都離不開化學(xué);在醫(yī)療衛(wèi)生方面，化學(xué)占據(jù)著牢不可催的地位，例如:各種新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用，大大降低了傳染病的死亡率;在工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方面，我們也能看到化學(xué)的身影?？傊?，化學(xué)無處不在，人們僅有合理應(yīng)用化學(xué)知識才能更好地享受現(xiàn)代禮貌生活。
化學(xué)是一門與人們的生活密切相關(guān)的自然科學(xué)，它正逐步滲透到人們生活中，由于有了化學(xué)我們的穿著才會更加舒適，因為食品中的食品添加劑，才使食品變得美觀、可口。化學(xué)藥物的研究和不斷出新，推動了醫(yī)藥科學(xué)的發(fā)展?；瘜W(xué)在人類生活中的各個領(lǐng)域發(fā)揮著越來越大的作用，人們也正在逐步認識和掌握它。
1、化學(xué)在家庭中的應(yīng)用。
等面食，常用純堿或酵母發(fā)酵，做出的面食產(chǎn)品松軟可口。糖果、奶酪、餅干等食品中也使用穩(wěn)定劑、增稠劑等化學(xué)添加劑。人們從肉類、蔬菜等食物中獲取營養(yǎng)物質(zhì)，來補充自身的需要，這些營養(yǎng)物質(zhì)包含鉀、鈣、鐵等營養(yǎng)元素。飲用酒是農(nóng)作物等原料經(jīng)過粉碎、潤料、糊化、發(fā)酵等物理和化學(xué)變化制得的。隨著社會的發(fā)展，人們的居住環(huán)境也發(fā)生了變化，高層的飲水問題，也成了焦點問題，各種水過濾裝置也層出不窮，有些裝置是用明礬等混凝劑來實現(xiàn)凈化水的目的。很多家庭用天然氣、液化氣和煤氣作為燃料，天然氣主要成分是甲烷，液化氣可從天然氣中提取，而煤氣包含氫氣、甲烷、一氧化碳等成分，這些物質(zhì)都是由化學(xué)元素組成的。
2、化學(xué)在醫(yī)療衛(wèi)生方面的應(yīng)用。
化學(xué)與醫(yī)學(xué)的關(guān)系很密切，在很早以前，歐洲的化學(xué)家就提出化學(xué)要為醫(yī)治疾病制造藥物，不少醫(yī)生也參加了化學(xué)藥物的研究工作，所以化學(xué)推動了醫(yī)學(xué)的發(fā)展。我國居民平均壽命的提高，傳染病的死亡率的降低，其重要原因是普遍應(yīng)用了各種新型藥物，阿司匹林和青霉素等新型藥物的發(fā)現(xiàn)和使用，推動了醫(yī)藥科學(xué)的進程;高分子材料在醫(yī)學(xué)上應(yīng)用廣泛，各種人造器官的發(fā)明，給患者帶來了福音，使他們也能融入正常人的生活;鋰鹽可治療精神錯亂;金化合物可治療關(guān)節(jié)炎;口服鋅鹽可治療伊朗侏儒癥;化學(xué)檢驗方法在臨床檢驗技術(shù)中是最先使用也是最常使用的，糖尿病的檢驗，尿膽素的檢驗，都離不開化學(xué);麻醉在臨床醫(yī)學(xué)上發(fā)揮著重要的作用，18，英國化學(xué)家發(fā)現(xiàn)一氧化氮有麻醉作用，其后，于1844年被美國醫(yī)生應(yīng)用于拔牙，兩年后，美國馬薩諸塞州總醫(yī)院首次利用乙醚麻醉進行外科手術(shù)獲得成功。
我國是農(nóng)業(yè)大國，高產(chǎn)增收是提高經(jīng)濟收入的一個重要因素，而化學(xué)是農(nóng)業(yè)高產(chǎn)增收的手段。我國農(nóng)業(yè)上廣泛使用農(nóng)膜，農(nóng)膜又叫薄膜塑料，主要成分是聚乙烯，多用于覆蓋農(nóng)田，可起到提高地溫、堅持土壤濕度、促進農(nóng)作物快速增長的作用，從而促使了農(nóng)業(yè)的高豐收;農(nóng)業(yè)上使用的植物生長調(diào)節(jié)劑(如除草劑、催熟劑等)、鉀鈉銨等化肥和合成肥以及各種高效低毒的農(nóng)藥，在很大程度上也提高了農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量，所以能夠說化學(xué)促進了農(nóng)業(yè)的現(xiàn)代化;沼氣在化學(xué)上的名稱叫甲烷，是一種天然能源，可由麥稈、樹皮、豆殼和畜糞便等原料經(jīng)過發(fā)酵制得，其殘渣可用作魚的餌料和農(nóng)作物的肥料;農(nóng)業(yè)上，經(jīng)常使用農(nóng)機設(shè)備，農(nóng)機設(shè)備的制造也與化學(xué)密不可分;人工降雨就是經(jīng)過必須的手段在厚云層中播散催化劑(碘化銀)而到達降雨的目的，為了解決農(nóng)作物生長關(guān)鍵期水分不足的問題，可采取人工降雨的方式。
4、合理運用化學(xué)知識解決生活和環(huán)境問題。
放緩慢，給環(huán)境帶來影響，還極大地危害了人們的身體健康。裝修材料中的各種板有很多是壓縮而成，里面甲醛和苯的含量較高，而油漆中包含苯乙烯，這些可能是致小兒白血病等疾病的主要因素。新房裝修好后，必須要開窗通風，還能夠采用放置盆栽的綠色植物以及活性炭的辦法對室內(nèi)空氣進行過濾，從而使空氣得到凈化，活性炭具有疏松多孔的結(jié)構(gòu)，有很強的吸附性，能有效地吸收空氣中的污染物。農(nóng)業(yè)上的農(nóng)藥、農(nóng)膜、化肥等農(nóng)用化學(xué)品，對水體、大氣、土壤帶來了污染，過量投入和不合理使用，對農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)中的生態(tài)平衡帶來嚴重的影響，所以應(yīng)限制污染物的含量，不斷地開發(fā)新產(chǎn)品，新產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)嚴格把關(guān)。工業(yè)上的廢氣、廢水、廢渣以及生活廢棄的垃圾，應(yīng)及時回收，利用化學(xué)處理技術(shù)，將其轉(zhuǎn)化為能夠使用的其他物品，可減少對環(huán)境的污染。水污染問題是環(huán)境保護面臨的主要問題之一，家庭中用的含磷洗衣粉，也可造成水污染，除減少致水污染的生活用品外，利用化學(xué)原理降低污染是目前一種行之有效的方法。利用太陽能等清潔能源，減少化石燃料的使用;利用淀粉等原料合成可降解塑料，減少白色污染;利用催化轉(zhuǎn)化器，減少汽車尾氣中有害物質(zhì)的排放……環(huán)境保護的措施還很多，有待于我們廣泛實施。
5、結(jié)束語。
生活中涉及化學(xué)的方面還很多，涉及的具體知識更多，在不斷觀察、探索中我們生活中的奧秘也將進一步被發(fā)現(xiàn)?；瘜W(xué)給人們帶來了精彩、帶來了神奇，所以我們在享受現(xiàn)代禮貌生活的同時，不要忘記化學(xué)。
參考文獻：
[1]周天澤編.現(xiàn)代生活化學(xué)[m].北京師范學(xué)院出版社，.
[2]吳洪等編.應(yīng)用化學(xué)[m].東北林業(yè)大學(xué)出版社，.
生活與化學(xué)小論文篇十
姓名：傅敏豪學(xué)號：13122350前言：生活中到處都涉及化學(xué)，了解化學(xué)不僅幫我們提高生活質(zhì)量，而且能提高我們對世界的認識，更好地保護人類的生存環(huán)境。
正文:毫無疑問因為化學(xué)而有了很多物質(zhì)上的創(chuàng)新。因為化學(xué)家們的實驗工作，我們才有了塑料、玻璃、藥物、火藥和電子產(chǎn)品等。這些東西又是怎樣研制成的呢?化學(xué)家們先是提出問題再形成假設(shè)，假設(shè)是任何科學(xué)實驗的基礎(chǔ)，根據(jù)假設(shè)反復(fù)進行科學(xué)實驗。我們?nèi)粘Ｉ钪胁煌呐腼兣Ｅ诺姆椒ê驼麴s上乘的威士忌的方法都是通過實驗而得知?；瘜W(xué)是我們?nèi)粘３Ｉ畹囊徊糠?，不管我們意識到與否，化學(xué)滲透到生活的每一方面。烹飪技術(shù)高超的家庭主婦從某種意義上說就是一名化學(xué)家。怎樣將食品中的化學(xué)成分調(diào)配好是一門藝術(shù)。燒烤完全是化學(xué)反應(yīng)，你燒烤的食物好壞在于化學(xué)成分的調(diào)配。蔗糖受熱熔化會變成焦糖。了解這一點，就能做出使人食欲頓開的食物。另一方面燒烤用的蘇打和食物是化學(xué)在現(xiàn)實生活中應(yīng)用的典范。我們懂得食用油和醬油會因為氧化反應(yīng)而變質(zhì)同時顏色發(fā)生變化因此我們可以觀察顏色而辨別食用油和醬油是否安全食用。我們用特氟龍鍋來油煎食物，用鐵鍋來做湯，這些全包含化學(xué)原理。我們都知道水和空氣的基本成分，也知道生活中諸多用化學(xué)方法制成的產(chǎn)品如食鹽，含氫和氯的酸性物質(zhì)，還有蔗糖。了解這些能幫助我們記住元素周期表上化學(xué)元素的縮寫。這能幫助我們破解生活中的遇到的許多復(fù)雜化學(xué)名稱。了解物質(zhì)之間的陽性反應(yīng)。能幫助你處理日常事務(wù)，而了解物質(zhì)間的陰性反應(yīng)會挽救你的生命，陰性化學(xué)反應(yīng)能造成傷害性的條件，如爆炸、燒傷和有害氣體。
某些化合物放在一起能消除異味。市場上很多產(chǎn)品就是利用這一化學(xué)原理來消除異昧的。在醫(yī)藥上，所有的藥物都是通過化學(xué)反應(yīng)制成的。還有采用將物質(zhì)混合起化學(xué)反應(yīng)來殺菌比藥物治療要有效的多，這也是在利用化學(xué)原理。很多軟膏和消毒劑還有一些肥皂洗滌劑等都是利用這些化學(xué)混合物的作用制成的。另外醫(yī)學(xué)上常說的膠化、膠質(zhì)和懸膠這些術(shù)語都是來自化學(xué)?；瘖y品都含有化合物，脫毛劑之所以能脫毛是因為物質(zhì)之間的化學(xué)反應(yīng)。
化學(xué)反應(yīng)能釋放能量，由這一原理燃料發(fā)動機得以發(fā)明創(chuàng)造并工作。熱傳導(dǎo)或熱傳遞是熱學(xué)原理在現(xiàn)實生活的應(yīng)用。如做飯時要點燃液態(tài)天然氣提供熱能。
我們在穿衣服時，看衣服的顏色就知道衣服是否發(fā)霉。我們的汗液基本上呈酸性，所以當汗液粘在衣服上如果不及時除掉，衣服會變黃。我們佩戴的飾品、穿的鞋同樣也是這樣。所有這些都包含化學(xué)原理。
總而言之，化學(xué)在我們身邊。我們呼吸的空氣，我們吃的食物，我們?nèi)梭w與物質(zhì)的科學(xué)影響著我們的健康。了解化學(xué)就是在了解你身邊的世界。了解得越多就越能健康的生活。
課程感想：接下來是我的一些關(guān)于學(xué)習本課程的感想：本課程與其他課程最大的不同點就是大部分課程都在實驗室中進行。通過做各種各樣的有趣的實驗，我不僅鍛煉了自己的動手能力，更是增加了對于學(xué)習化學(xué)的興趣。原來化學(xué)與我們的生活是如此地接近，原來我們可以利用化學(xué)知識做出這么多東西來，這是我在上這門課之前所未曾想到的。盡管在這門課上我們做的實驗僅僅是一些很簡單很表面的實驗，但也正是這些簡單的實驗才能激發(fā)對于化學(xué)興趣，對于研究問題的積極性和探索能力，這是這門課有別于其他地方的存在，也是最讓我印象深刻的地方。
生活與化學(xué)小論文篇十一
隨著中國經(jīng)濟的飛速發(fā)展，中國人民的收入水品及生活水平都有了極大的提升。在住房問題上，人們的品位更高了，更加講究裝飾美觀了，幾乎每家每戶都會對居室進行裝修。隨之而來的卻是日益嚴重的室內(nèi)裝修污染，以及對人們身體健康產(chǎn)生的影響，輕者將會造成身體不適，重者可能使身體產(chǎn)生一定的病變，甚至是死亡。
1四種污染物的來源及危害。
1.1苯。
1.1.1苯的來源。
苯是一種無色、具有特殊芳香氣味的液態(tài)有機物。苯和苯系物主要是指甲苯和二甲苯，主要用作裝飾材料、人造板家具中的黏合劑和油漆、涂料、溶劑或稀釋劑[1]。在裝修過程中，會大量用到上述含有苯及苯系物的材料，其具有揮發(fā)性，常以蒸汽狀態(tài)存在于空氣當中。
1.1.2苯的危害。
苯可以引起人體中毒，又分為急性和慢性兩種。急性中毒是在短時間內(nèi)吸入高濃度苯蒸氣引起的，主要影響中樞神經(jīng)系統(tǒng)功能，出現(xiàn)興奮或酒醉感及頭痛、頭暈、惡心、步態(tài)不穩(wěn)，重癥者可昏迷、抽搐，嚴重時可因呼吸及循環(huán)衰竭而死亡，同時伴有黏膜刺激癥狀。慢性中毒開始時齒齦和鼻黏膜處有類似壞血病出血癥，并伴有頭暈、頭痛、乏力、失眠等癥狀。嚴重時可導(dǎo)致再生障礙性貧血。慢性苯中毒經(jīng)治療后是可以恢復(fù)的，若造血功能完全被破壞，則可發(fā)生致命的顆粒性白細胞消失癥。女性對苯及同系物危害較男性敏感，可引起女性月經(jīng)過多，經(jīng)期延長，自然流產(chǎn)率和新生兒低體重發(fā)生率增高。也有報道苯對孕婦和胎兒發(fā)育也有影響?！妒覂?nèi)空氣質(zhì)量衛(wèi)生標準》中規(guī)定室內(nèi)空氣中苯1h濃度限值為90μgm3[2]。
1.2甲醛。
1.2.1甲醛的來源。
甲醛（hcho）亦稱蟻醛，是最簡單的醛類，通常情況下是一種可燃、無色及有刺激性的氣體，易溶于水、醇和醚。35～40％的甲醛水溶液叫做福爾馬林。甲醛具有較強粘合性,有防蟲、防腐、加強板材硬度的功能,因此廣泛應(yīng)用于各種建筑裝修材料中。室內(nèi)空氣中的甲醛主要來源于人造板材,如膠合板、細木工板、中密度纖維板、刨花板等。其釋放非常緩慢,日本橫濱國立大學(xué)研究表明室內(nèi)甲醛的釋放期一般為3至15年[3]。
1.2.2甲醛的危害。
甲醛對眼睛有刺激作用，空氣中含有甲醛0．6mm／m3時，眼睛產(chǎn)生刺激反應(yīng)，而在含甲醛10ppm的空氣環(huán)境里停留幾分鐘就會淚流不止。此外，甲醛對人體皮膚也有很強的刺激作用。高濃度甲醛會引起皮膚腫脹、發(fā)紅。長期暴露在低濃度甲醛中，會抑制汗腺分泌，使皮膚干燥，皮膚直接接觸甲醛可引起過敏性皮炎、色斑、壞死。
甲醛對人體最大的危害是導(dǎo)致病變，甲醛對中樞神經(jīng)系統(tǒng)有明顯的影響。對使用脲醛樹脂較多的家庭和不使用合成纖維板材的家庭的成員進行流行病學(xué)調(diào)查表明，生活在甲醛濃度為0．01mg／m3～3．1mg／m環(huán)境的人群，出現(xiàn)頭痛、頭暈、失眠癥狀的人明顯多于不使用合成纖維板材的家庭中的人。甲醛是原漿毒物質(zhì)，能與蛋白質(zhì)結(jié)合，高濃度吸入時會出現(xiàn)呼吸道嚴重的刺激和水腫，并可誘發(fā)支氣管哮喘，高濃度甲醛還是一種基因毒性物質(zhì)，實驗動物在實驗室高濃度吸入的情況下，可引起鼻炎腫瘤。國際衛(wèi)生組織(wh0)已于2005年3月將甲醛確認為致癌物。此外，當甲醛濃度在o.12mg／m3～1.2mg／m3時能致肝功能、肺功能、免疫功能異常[4]。長期接觸低劑量甲醛,可以引發(fā)慢性呼吸道疾病、女性月經(jīng)紊亂、妊娠綜合癥、新生兒體質(zhì)降低、致畸;嚴重者甚至引起鼻腔、口腔、咽喉、消化道和皮膚的癌癥[3]。
1.3氨。
1.3.1氨的來源。
氨（nh3）是一種無色，有刺激性氣味的強堿性氣體。室內(nèi)的氨主要來源于混凝土添加劑，如“早強劑”、“膨脹劑”，以及北方冬天在混凝土施工過程中添加的“防凍劑”。
1.3.2氨的危害。
氨具有特別強的刺激性，對人體粘膜、眼睛以及皮膚都有很大的傷害。氨經(jīng)常會附著在眼結(jié)膜或皮膚粘膜上，造成炎癥，甚至腐蝕皮膚及粘膜，造成組織溶解性壞死。短期內(nèi)吸入過量的氨氣后可出現(xiàn)流淚、咽痛、聲音嘶啞、咳嗽、痰帶血絲、胸悶、呼吸困難，可伴有頭暈、頭痛、惡心、嘔吐、乏力等，濃度過高時還可通過三叉神經(jīng)末稍的反射作用而引起心臟停搏和呼吸停止?！妒覂?nèi)空氣質(zhì)量衛(wèi)生標準》中規(guī)定室內(nèi)空氣中氨的濃度限值為0.2mg／m3[2]。
1.4氡。
1.4.1氡的來源。
氡氣是為無色、無嗅、無味的惰性氣體，具有放射性。建筑材料和裝修材料是室內(nèi)氡的最主要來源，如磚頭、水泥、混凝土、玻璃制品、地磚石材等?？諝庵械碾睔怆S時都在衰變、減少，但是石頭以及由石頭制成的一切材料如磚頭、水泥、石材、沙子等又隨時都在空氣里補充釋放新的氡氣，所以，在空氣流通良好的條件下，兩者之間已達到某種程度的平衡，也就是室內(nèi)空氣中的氡含量基本會處于一個恒定的比率，而當氡氣進入室內(nèi)而無法排到室外時，它將不斷的在室內(nèi)積累[5]。
1.4.2氡的危害。
2.1采用合格裝修材料。
由前文可知，室內(nèi)裝修污染物都是來自于裝修材料，所以，要防治裝修污染，就應(yīng)該從購材做起。在購買裝修材料時，不要為了省錢而選擇含污染物多、毒害性大的材料，應(yīng)該選擇一些綠色環(huán)保，含污染物少的材料。此外，應(yīng)當從建筑裝修的源頭抓起，生產(chǎn)廠家應(yīng)該嚴格執(zhí)行國家的規(guī)范標準，有關(guān)部門應(yīng)加強監(jiān)督，規(guī)范建材市場，提供綠色合格的環(huán)保產(chǎn)品，堅決避免不合格產(chǎn)品的上市[1]。
2.2加強通風。
室內(nèi)污染物大多是存在于空氣當中的，加強通風，可以有效減少有害氣體在室內(nèi)的積蓄。特別是剛裝修完的房屋，更要注重通風，最好是通風半年以上再入住。這是因為剛裝修的房屋，污染物含量高，而且某些有毒物質(zhì)釋放時間較長，比如甲醛。最簡單的通風方式是自然通風，每天盡量多開門開窗。讓室內(nèi)空氣流動，將室內(nèi)有害氣體排到室外。但是這種方式受限制最大，現(xiàn)代住宅從節(jié)能的角度出發(fā)。對于有暖氣或空調(diào)的房間，就不能經(jīng)常開門開窗，因此住宅“新風系統(tǒng)”就成為“健康住宅”的必備設(shè)施之一，這種“新風系統(tǒng)”可以讓住宅不開窗，24小時保持室內(nèi)空氣新鮮[7]。
2.3種植植物。
自然界中，有許多植物都能夠吸收某些特定的毒害氣體，在室內(nèi)養(yǎng)植一些植物可以在一定程度上降低室內(nèi)有毒氣體含量，降低污染程度。常見的植物有：一葉蘭、虎吊蘭和吊蘭、蘆薈、蘭花、桂花、臘梅、常青藤、玫瑰、桂花、紫羅蘭、石竹和各式各樣的仙人掌類植物。經(jīng)研究，海芋、虎尾蘭、綠蘿、綠寶石、肉桂、佛肚竹能夠吸收居室內(nèi)甲醛。海芋吸收甲醛的能力最強，其他依次為綠蘿、虎尾蘭、綠寶石、肉桂和佛肚竹[8]。
2.4使用化學(xué)物理方法。
近年來，裝修污染問題日趨嚴重，對人們的身體健康造成了極大的影響，每個人都應(yīng)當引起重視。對裝修污染的防治問題上，應(yīng)該是預(yù)防為主，治理為輔，雙管齊下。在裝修時，可以選擇一些綠色環(huán)保的材料，從源頭上減少污染物；日常生活中，可以采用室內(nèi)保持通風、種植一些能吸收毒害氣體的植物以及物理化學(xué)方法分解吸附有毒氣體等方法來減少污染物，以達到最大程度降低其對身體健康的危害性的目的。
參考文獻：[1]李樹生.室內(nèi)裝修污染控制方法探索[j].中國市場，2015（7）。
[2]周敏.居室裝修污染對人體健康的危害及防治措施[j].云南環(huán)境科學(xué)2005，24(2)：50—51[3]何奕南.論室內(nèi)裝修污染與預(yù)防[j].福建建筑，2001[4]董春利.甲醛的來源及危害[j].商品與質(zhì)量，2011（12）。
[5]韋啟明.室內(nèi)裝修污染問題淺析[j].黑龍江科技信息，2014（23）[6]郭艷芹，王永偉.裝修污染的危害及預(yù)防治理方法[j].科技論壇[7]李銀華.裝修污染探源與對策[j].科技資訊，2007（18）。
[8]陸平平，張吉光.盆栽植物凈化裝修室內(nèi)甲醛效果測試[j].建筑熱能通風空調(diào)，2009（3）:51～53[9]劉鶴儀，張吉光，彭景平.室內(nèi)裝修污染的影響因素及防治措施[j].綠色科技，2012（7）。
生活與化學(xué)小論文篇十二
在當今快速發(fā)展的國度里，事情無奇不有。現(xiàn)代社會的壓力越來越大，人們的生活越來越緊迫。因而出現(xiàn)了很多有關(guān)個人利益的事情，有些人為了自己的利益而損害了大多數(shù)人的利益。當今最熱的話題還要數(shù)食品安全問題了。
在我們食用的食品里或多或少地摻雜著食品添加劑這一說法。生活中離不開食品添加劑，不僅今天離不開，從人類進入文明社會以后就一直在使用食品添加劑。人類使用食品添加劑的歷史悠久。比如，人們愛吃的豆腐，就是用鹵水點制而成，鹵水的主要成分是氯化鎂，就是食品添加劑22類當中的一類，屬于食品凝固劑，中國人已經(jīng)吃了2100多年的豆腐了。人類使用食品添加劑的歷史和人類文明史一樣悠久。小時候聽到食品添加劑這一概念總感覺不是什么好東西，其實很多食品添加劑對人體是有益的，比如說鹵水點豆腐，氯化鎂當中的鎂，是人體必需的一種微量元素。有一種飲用礦泉水叫冰露，是人工礦泉水，冰露里就是加了硫酸鎂、氯化鉀，就是為了補充鎂。因為人體如果缺了鎂可能會影響鈣的吸收等。再比如，維生素c、b、d等，其實都屬于食品添加劑。在國家22類食品添加劑中，它屬于專門的一類，叫食品營養(yǎng)強化劑。合理的食品添加劑是不會危害到人們的身心健康的。例如嚼個口香糖，可能就有十幾種添加劑進入腸胃：阿巴斯甜、木糖醇、明膠??吃個面包，也會有不下四五種添加劑進入身體：穩(wěn)定劑、膨松劑、防腐劑??喝一杯飲料，也會有不少添加劑通過唇舌：苯甲酸鈉、山梨酸、氯化鉀??但如果是正規(guī)廠家按照國家相關(guān)標準進行生產(chǎn)，并且使用的是合格的原料，這些產(chǎn)品都不會對人體造成傷害。
隨著經(jīng)濟的快速發(fā)展，化學(xué)工業(yè)的手段也跟了上去，商販也從食品添加劑上看出了暴利。他們?yōu)榱耸故称焚u相好看，毫不保留地運用上有損人們健康的化學(xué)試劑，為了降低制造食品的成本，無良商販又把苗頭對準了食品添加劑，在其上面大動手腳。近年來，食品添加劑掀起了一場接一場吃黑色風暴。一般的消費者也在鋪天蓋地的新聞中知道了一些專業(yè)名詞，如瘦肉精、牛肉膏、飄香劑、著色劑、塑化劑等等；隨口就能說出幾個跟添加劑有關(guān)的食品安全事件，如化學(xué)火鍋、染色饅頭、雙匯瘦肉精、骨湯勾兌門。稍微掰手指一羅列：瘦肉精、毒血旺、牛肉膏、漂白豬蹄、黑心烤鴨、假羊肉、藍光豬肉、霉變火腿、香精包子、染色饅頭、毒泡面、塑化劑、血燕、硫磺姜、染色豆瓣、毒豆芽，多是與添加劑有關(guān)。危險系數(shù)沒那么大的，還有勾兌的醬油、勾兌的醋、味千拉面的湯、肯德基的醇豆?jié){、老酸奶等。消費者也從各種渠道了解到，一些違規(guī)食品生產(chǎn)線，堪比化學(xué)實驗室：肉香王、一滴香、火鍋飄香劑等成為耳熟能詳?shù)奈锲贰６彰襟w暗訪廣州白云區(qū)增槎路一帶的糧油食品批發(fā)市場就發(fā)現(xiàn)：非法的罌粟籽、傷肝腎的勾兌果汁、掩蓋不良異味的牛肉膏、把開水變成辣油湯的飄香劑等等依然在公開售賣。
食品添加劑問題在人們生活中頻繁發(fā)生，給人們帶來了恐慌?，F(xiàn)在的商販只顧著自己的利益，一點都沒有為人們的身心健康著想，設(shè)想一下倘若商販自己也買到帶有有害有毒的食品添加劑，吃壞了身體，那該找誰抱怨去，該找誰訴苦去？針對現(xiàn)有的食品添加劑出現(xiàn)的問題，作為消費者的我們能坐以待斃嗎？我們能任由有毒有害的食品添加劑通過食品流入我們的身體里嗎？當然不可以！我們必須采取相應(yīng)相應(yīng)的措施來維護我們消費者的權(quán)益！對于現(xiàn)階段食品添加劑出現(xiàn)的問題，我們必須采取措施來維護我們的權(quán)利：
一、我們要充分利用媒體的強大功能，讓媒體來監(jiān)督食品添加劑的安全性，一發(fā)現(xiàn)食品添加劑有問題，會危害到人們的身心健康，應(yīng)廣而告之，大力宣傳有毒有害的食品添加劑對人們身心健康帶來的危害，讓人們逐漸遠離之，隨著人們的認識，該有毒有害的食品添加劑就沒有所謂的發(fā)展空間了，從而杜絕大多數(shù)無良商販想在食品添加劑這里撈取暴利。所以，我們要加強輿論對食品添加劑的影響。
二、應(yīng)加強食品行業(yè)的監(jiān)管力度。食品行業(yè)監(jiān)管職能將整合到食品藥品監(jiān)督管理部門，食品監(jiān)管體系將從生產(chǎn)源頭到餐桌消費形成全鏈條監(jiān)管，整合人、財、物等監(jiān)管資源，形成監(jiān)管合力，監(jiān)管力度和優(yōu)勢將大于單一部門監(jiān)管，生產(chǎn)、流通、銷售、消費各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管信息將得到共享，處置突發(fā)食品安全事件的能力將顯著加強，執(zhí)法隊伍整合后，將改善長期缺少監(jiān)管力量、經(jīng)費不足的現(xiàn)狀。作為監(jiān)管部門加強標準執(zhí)行力度，也是有效提高企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的方法，以質(zhì)取勝戰(zhàn)略是“十二五”期間國家質(zhì)檢總局提出的發(fā)展戰(zhàn)略，提高產(chǎn)品質(zhì)量有利于提高產(chǎn)品競爭力，有利于行業(yè)健康發(fā)展。
三、發(fā)揮技術(shù)機構(gòu)在食品監(jiān)管的作用。整合后的食品監(jiān)管體制，將覆蓋生產(chǎn)、流通、消費各個環(huán)節(jié)的食品質(zhì)量檢驗制度，多道關(guān)卡管住食品安全，讓老百姓吃到放心食品成為重要民生保障。政府加大食品檢驗經(jīng)費投入力度，保障檢驗機構(gòu)正常運轉(zhuǎn)，發(fā)揮檢驗作用。檢驗機構(gòu)整合后，提高自身檢驗?zāi)芰λ?，加強檢驗人員培訓(xùn)力度，扭轉(zhuǎn)檢不了、檢不準的局面，建設(shè)成為保障轄區(qū)食品安全的綜合檢驗體系。
四、消費者自身亦可對無良商販進行監(jiān)督。對于食品，消費者應(yīng)多個心眼，對于購買的食品應(yīng)看清食品添加劑的含量和類別，以免買到有毒有害的食品添加劑。對于對食品添加劑的識別，則需要消費者加強自身對食品添加劑的了解，以確保食品添加劑的安全性。
采取了以上措施后，定能在一定程度上對食品添加劑進行監(jiān)管。愿我們能早日遠離有毒有害的食品添加劑的毒害！為我們健康的身心而努力！
生活與化學(xué)小論文篇十三
霧霾問題是世界許多發(fā)達國家在城市發(fā)展過程中出現(xiàn)城市的問題，與化學(xué)工業(yè)相關(guān)，什么是，怎樣解決，做一個簡單的介紹。
一、大氣污染-霧霾。
霧霾，霧和霾的統(tǒng)稱。霧和霾的區(qū)別十分大。霾的意思是灰霾（煙霞）空氣中的灰塵、硫酸、硝酸等造成視覺程障礙的叫霾。霾與霧的區(qū)別在于發(fā)生霾時相對濕度不大，而霧中的相對濕度是飽和的(如有大量凝結(jié)核存在時，相對濕度不一定達到100%就可能出現(xiàn)飽和）。
第一，二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物這三項是霧霾主要組成，前兩者為氣態(tài)污染物，最后一項顆粒物才是加重霧霾天氣污染的罪魁禍首，它們與霧氣結(jié)合在一起，讓天空瞬間變得陰沉灰暗。顆粒物的英文縮寫為pm，北京監(jiān)測的是細顆粒物（pm2.5），也就是直徑小于等于2.5微米的污染物顆粒。這種顆粒本身既是一種污染物，又是重金屬、多環(huán)芳烴等有毒物質(zhì)的載體。
第二，城市有毒顆粒物來源：首先是汽車尾氣。使用柴油的車子是排放。細顆粒物的“重犯”。使用汽油的小型車雖然排放的是氣態(tài)污染物，比如氮氧化物等，但碰上霧天，也很容易轉(zhuǎn)化為二次顆粒污染物，加重霧霾。
霧是由大量懸浮在近地面空氣中的微小水滴或冰晶組成的氣溶膠系統(tǒng)，多出現(xiàn)于秋冬季節(jié)（這也是2013年1月份全國大面積霧霾天氣的原因之一），是近地面層空氣中水汽凝結(jié)（或凝華）的產(chǎn)物。霧的存在會降低空氣透明度，使能見度惡化，如果目標物的水平能見度降低到1000米以內(nèi)，就將懸浮在近地面空氣中的水汽凝結(jié)（或凝華）物的天氣現(xiàn)象稱為霧（fog）；而將目標物的水平能見度在1000－10000米的這種現(xiàn)象稱為輕霧或靄（mist）。形成霧時大氣濕度應(yīng)該是飽和的(如有大量凝結(jié)核存在時，相對濕度不一定達到100%就可能出現(xiàn)飽和)。由于液態(tài)水或冰晶組成的霧散射的光與波長關(guān)系不大，因而霧看起來呈乳白色或青白色和灰色。霾是由空氣中的灰塵、硫酸、硝酸、有機碳氫化合物等粒子組成的。它也能使大氣渾濁，視野模糊并導(dǎo)致能見度惡化，如果水平能見度小于10000米時，將這種非水成物組成的氣溶膠系統(tǒng)造成的視程障礙稱為霾(haze)或灰霾（dust-haze），香港天文臺稱煙霞(haze)。
按照國際標準化組織（iso）下的定義，大氣污染通常是指由于人類活動和自然過程引起某種物質(zhì)進入大氣中，呈現(xiàn)出足夠的濃度，達到了足夠的時間，并因此而危害了人體的舒適、健康和福利或危害了環(huán)境的現(xiàn)象。霧霾就屬于其中一種。
二、倫敦霧霾事件。
1952年12月5日開始，倫敦連續(xù)數(shù)日空氣寂靜無風。當時倫敦冬季多使用燃煤采暖，市區(qū)內(nèi)還分布有許多以煤為主要能源的火力發(fā)電站。由于逆溫層的作用，煤炭燃燒產(chǎn)生的二氧化碳、一氧化碳、二氧化硫、粉塵等氣體與污染物在城市上空蓄積，引發(fā)了連續(xù)數(shù)日的大霧天氣。
據(jù)史料記載，從12月5日到12月8日的4天里，倫敦市死亡人數(shù)達4000人。而在12月9日之后，由于天氣變化，毒霧逐漸消散，但在此之后兩個月內(nèi)，有近8000人因為煙霧事件而死于呼吸系統(tǒng)疾病。
目前，中國大部分地區(qū)(包括北京在內(nèi))被霧霾天氣籠罩，空氣污染嚴重。這種現(xiàn)象不僅會讓人不舒服，而且會影響人的健康，甚至會導(dǎo)致老人、兒童和患有呼吸道疾病的病人死亡。像我這個年紀的英國人對這種現(xiàn)象尤其感到不安，因為它使我們回想起1952年英國倫敦發(fā)生那場的導(dǎo)致12000人喪生的煙霧事件。1952年，英國的經(jīng)濟發(fā)展階段(人均gdp)與當前的中國幾乎是一樣的，這絕非偶然?？偨Y(jié)倫敦煙霧災(zāi)害事件的經(jīng)驗教訓(xùn)，研究倫敦和英國政府如何在事件發(fā)生之后如何改善空氣狀況，對于中國是大有裨益的。1952年12月的倫敦煙霧事件持續(xù)了5天，空氣能見度最多只有幾米，有些地方只有一米。那一年，我剛開始上學(xué)，找到路的唯一辦法是沿著路邊的柵欄和房屋走，根本看不清交通狀況。要想安全地過馬路，必須靠聽汽車的聲音來判斷。煙霧中夾雜著硫和煤煙污染帶來的難聞氣味。導(dǎo)致煙霧污染的直接原因是電廠和家庭使用的煤炭，汽車排放的尾氣也是原因之一。1952年倫敦煙霧事件直接導(dǎo)致的傷亡人數(shù)是4000至6000人，其中很多都是兒童和患有呼吸道疾病的病人。單單這一傷亡人數(shù)，就足以使這一事件成為國家災(zāi)難。倫敦煙霧帶來的嚴重后果進一步惡化了當時的醫(yī)療條件，不是所有的傷亡人數(shù)都馬上得以統(tǒng)計。這場災(zāi)難是英國工業(yè)化進程中忽視污染控制的后果，1952年也是英國經(jīng)濟結(jié)構(gòu)中工業(yè)占最大比例的一年，此后服務(wù)業(yè)所占比例逐漸提升。因此，不論是從人均收入來看，還是從工業(yè)結(jié)構(gòu)來看，當時的英國和中國目前的處境十分相像。幾乎這一百年來，倫敦都因煙霧污染而出名。由于1952年倫敦煙霧事件的后果非常嚴重，英國第一次開始采取嚴厲的污染控制措施。1954年通過了一部管制倫敦污染的特別法案，1956年通過了全英國適用的《清潔空氣法》。這些法案禁止了排放煙塵燃料的使用，提高了工業(yè)用煙囪的最低高度，規(guī)定了電站遷離城市等措施。同時，英國政府還采取措施治理泰晤士河，那時的泰晤士河因為有毒物質(zhì)含量過高河水里已經(jīng)沒有魚了，在生物學(xué)上，泰晤士河已是一條“死河”，不慎掉入泰晤士河的人都要被送到醫(yī)院接種疫苗。因為倫敦的污染問題非常嚴重，英國政府采取的這些措施并沒有獲得立竿見影的效果。1962年，還發(fā)生了一次更嚴重的煙霧事件，但是1962年的傷亡人數(shù)不及1952年。漸漸地，倫敦百年來的染黑建筑物的污染之罩，被慢慢摘去。解決嚴重的污染問題花費了近十年，1962年之后，倫敦再沒有出現(xiàn)過那樣大規(guī)模的煙霧。治理措施的累積效應(yīng)非常顯著。最重要的是，再沒有出現(xiàn)1952年那樣的大面積人員傷亡了。倫敦的外觀得以改變。以前，清理那些建筑物的工作都沒有意義，因為建筑物一會兒就會被污染?，F(xiàn)在這些建筑物都變干凈了。魚兒回到了泰晤士河，在泰晤士河釣魚已經(jīng)成為大家的一個習慣。結(jié)論是什么呢？首先，英國為工業(yè)化付出了沉重的代價，中國也一樣。中英兩國人民都以大規(guī)模的環(huán)境破壞為代價脫離了貧窮。其次，在英國，通過十年到二十年的努力，還是有可能轉(zhuǎn)變環(huán)境破壞帶來的后果。但是這一轉(zhuǎn)變并不會自發(fā)地發(fā)生。轉(zhuǎn)變的發(fā)生需要得到政府制定堅決的政策，也需要公眾的支持。自由市場和小額投資并不能解決問題。自由市場放任了污染的發(fā)生，因為清潔技術(shù)通常比污染技術(shù)更貴，小額投資還會加劇污染。為了戰(zhàn)勝英國1952年的災(zāi)害，必須采取嚴厲的政府管制，并在清潔電站和工業(yè)上進行高額投資?？紤]到這可能是解決此類問題的唯一經(jīng)濟途徑，中國也需要走英國相同的路徑。希望在走上這一路徑前，中國不會遭遇像倫敦1952年那樣大規(guī)模的災(zāi)難。（譯自：2013年1月14日《環(huán)球時報》編譯：工信部國際經(jīng)濟技術(shù)合作中心黃婧）。
三、2013年底長三角霧霾。
近期在長三角地區(qū)出現(xiàn)大范圍的霧霾，根本原因還是因為能源大量使用，工農(nóng)業(yè)的發(fā)展，交通運輸?shù)冗^程中產(chǎn)生了大量的大氣污染物。再加上空氣對流少，使得大氣污染物長期停留在長三角地區(qū)上空，對人類健康，動植物等產(chǎn)生嚴重的傷害。在生活中，口罩和空氣凈化機成了銷售火爆品，醫(yī)院也明顯感到呼吸系統(tǒng)發(fā)病率大大提高，而且主要是老人小孩，病癥以哮喘、支氣管炎、咽喉炎居多。4日晚間，浙江省氣象臺將霾黃色預(yù)警信號升級為霾橙色預(yù)警信號，并提醒市民減少戶外活動。浙江省教育廳表示，由于近來多地出現(xiàn)了霧霾天氣，冬季戶外長跑活動將看天行事，根據(jù)天氣情況進行調(diào)整—如果遇到重度霧霾天氣等空氣重度污染的日子，將叫停戶外鍛煉活動，如遇輕度霧霾天氣，也將適當減少戶外體育鍛煉。
四、解決方式。
1、堅持開發(fā)發(fā)展使用各類大氣污染控制技術(shù)。例如消煙除塵技術(shù)有效的處理工業(yè)生產(chǎn)，燃燒設(shè)備產(chǎn)生的有害粉塵。創(chuàng)新開發(fā)有效脫硫技術(shù)，減少硫?qū)Υ髿獾奈廴?，減少酸雨的形成，當然，脫硫的根本出路是改變能源結(jié)構(gòu)，開發(fā)出更多的清潔能源，才能在根本上減少甚至消除各類廢氣對大氣的污染。還有汽車廢氣的凈化技術(shù)，北京等大城市產(chǎn)生霧霾有一部分原因就是交通的發(fā)展，產(chǎn)生了大量的汽車，每日排放量對大氣的凈化就是很大的負擔。
2、在城市建設(shè)方面可以完善環(huán)境綠化系統(tǒng)，完善大氣污染源監(jiān)控體系，合理規(guī)劃城市車輛行駛輛，工廠等污染源的位置等。
3、政府設(shè)立一定的城市污染罰款政策。收繳的罰款可以全部用于環(huán)境治理。設(shè)立合理的認則機制，一個部門或者一個團隊負責一個環(huán)境問題。
生活與化學(xué)小論文篇十四
摘要：教育的根本意義是生活的變化，生活無時不變，即生活無時不含有教育的意義。生活中充滿著化學(xué)的蹤影，化學(xué)就在我們身邊，用化學(xué)知識可以解決生活中的實際問題?；瘜W(xué)可以服務(wù)于社會，服務(wù)于其他學(xué)科，服務(wù)于人類自身。具體到教學(xué)中，可以從兩個方面去實踐，即生活問題化學(xué)化和化學(xué)問題生活化，這樣才能使化學(xué)教學(xué)活動真正走進生活。
關(guān)鍵詞：新課程;生活;化學(xué);問題。
化學(xué)科學(xué)與生產(chǎn)、生活以及科技的發(fā)展有著密切聯(lián)系，對社會發(fā)展、科技進步和人類生活質(zhì)量的提高有著廣泛而深刻的影響。在新課程的教育教學(xué)中，教師要注意聯(lián)系實際，利用各種實際情境組織教學(xué)活動，幫助學(xué)生拓寬視野，開闊思路，綜合運用化學(xué)及其他學(xué)科的知識分析解決實際問題。教師要幫助學(xué)生充分接觸和認識社會，了解化學(xué)與社會發(fā)展、科技進步的密切關(guān)系，讓學(xué)生樹立理論聯(lián)系實際的意識。根據(jù)教學(xué)實踐體會，我覺得具體可以從兩個方面去實施，即生活問題化學(xué)化和化學(xué)問題生活化，這樣才能使化學(xué)教學(xué)活動真正走進生活。
化學(xué)教育是要學(xué)生獲得作為一個公民所必需的基本化學(xué)知識和技能，為學(xué)生的終身可持續(xù)發(fā)展打好基礎(chǔ)。正如陶行知老先生所說：“生活就是教育的內(nèi)容。”他的生活教育內(nèi)容博大無比，是動態(tài)的，因生活的變化而變化，因而也是全面的，由此而開展的教育是利于受教育者的終身的。因此，化學(xué)教學(xué)必須開放小教室，把生活中的鮮活題材引入學(xué)習化學(xué)的大課堂。
案例1.在日常生活中，飲食上的一些變化現(xiàn)象往往令人匪夷所思。其實，有很多的變化可以從化學(xué)的視角分析，從而得到答案。
探究實驗1：蘋果汁變色實驗。
[實驗用品]青蘋果、維生素c藥片、榨汁機、無色玻璃杯等。
[實驗過程]用榨汁機把青蘋果榨成汁，果汁短時間顯淺綠色，放置幾分鐘后，蘋果汁很快變成黃色，加入維生素c藥片粉末，攪拌溶解，蘋果汁很快由黃色變淺或變?yōu)樵瓲睢?/p>
[教學(xué)用途]該實驗內(nèi)含的化學(xué)知識包含fe2+和fe3+之間的相互轉(zhuǎn)化，即蘋果汁中的fe2+被氧化劑(氧氣)氧化為fe3+，fe3+被還原劑(維生素c)還原成fe2+。該實驗既適用于鐵內(nèi)容的教學(xué)，也適用于氧化還原知識的教學(xué)。
[實驗設(shè)計的意義]這一實驗不僅給學(xué)生提供了一個從“生活問題”看待化學(xué)的視角，而且是學(xué)生運用所學(xué)化學(xué)知識解決生活中問題的一種“生活的化學(xué)化”處理手段，同時還可以幫助學(xué)生了解生活中飲食營養(yǎng)價值相關(guān)知識，讓學(xué)生實實在在地體會到化學(xué)知識與生活的緊密聯(lián)系。
化學(xué)教學(xué)應(yīng)該努力讓學(xué)生體會化學(xué)與自然及社會的聯(lián)系，了解化學(xué)價值，增進對化學(xué)的理解和應(yīng)用化學(xué)的信心?；瘜W(xué)來源于生活，又應(yīng)用于生活。學(xué)以致用，這是化學(xué)學(xué)習的歸宿。教師要引導(dǎo)學(xué)生在生活中運用化學(xué)的本領(lǐng)。逐步養(yǎng)成運用化學(xué)知識的習慣，調(diào)動他們主動學(xué)習化學(xué)、創(chuàng)造性運用化學(xué)知識的積極性。
案例2.在二氧化硫的教學(xué)中，我是這樣引入新課的：用多媒體展示“酸雨”污染的圖片，滲透保護環(huán)境的教育。然后讓學(xué)生根據(jù)所看的圖片總結(jié)酸雨的危害：使建筑物、橋梁、工業(yè)設(shè)備、文物等腐蝕速度加快;使湖泊酸化，致魚類死亡;使土壤酸化，綠色植物變枯黃、致死;影響人體健康等等。然后通過三個探究實驗來探究二氧化硫的危害，在探究中學(xué)生自己得出二氧化硫的化學(xué)性質(zhì)。學(xué)生在這樣的探究活動中體驗到獲得成功的快樂。
探究實驗2：蟲子為什么會死。
學(xué)生進行探究實驗：在兩個無色的集氣瓶中分別放入一只活蹦亂跳的蟲子，然后在其中的一個集氣瓶中通入二氧化硫氣體，觀察實驗現(xiàn)象。(讓學(xué)生通過對比實驗得出結(jié)論：二氧化硫具有毒性)。
探究實驗3：酸雨是怎樣形成的(首先讓學(xué)生通過設(shè)計實驗，培養(yǎng)學(xué)生的探究意識和創(chuàng)新精神。)。
探究實驗4：花兒為什么會變白。
學(xué)生進行探究實驗：把新鮮紅花放進充有二氧化硫的錐形瓶中，然后觀察實驗現(xiàn)象，看到鮮花顏色逐漸變淺，得出結(jié)論：二氧化硫具有漂白性。同時提出一個探究問題：這個現(xiàn)象我們在哪里也看到過?學(xué)生回答說在氯氣的性質(zhì)實驗中。繼續(xù)引入探究問題，二氧化硫的漂白原理與氯氣的漂白原理一樣嗎?學(xué)生思考、討論、設(shè)計實驗進行驗證、得出結(jié)論。這樣讓學(xué)生在探究中創(chuàng)新，在創(chuàng)新中使知識進一步得到鞏固，由淺入深，層層遞進地使化學(xué)教學(xué)體現(xiàn)出科學(xué)性、創(chuàng)造性、靈活性特征。
總之，化學(xué)教學(xué)是一種能提供學(xué)生生活化視野的載體，生活的多層面提供了多樣性的生活化實驗的素材，它需要我們?nèi)ネ诰蚝烷_發(fā)，教學(xué)實驗的生活化需要我們?nèi)ピO(shè)計和加工。只要我們在化學(xué)教學(xué)中關(guān)注實驗，有意識地多創(chuàng)造一些讓實驗在教學(xué)中說話的機會，讓學(xué)生感受到化學(xué)、化學(xué)實驗的魅力，使實驗成為培養(yǎng)和保持學(xué)生的化學(xué)興趣的一條有效途徑，成為學(xué)生學(xué)習化學(xué)知識的一個生長點，成為學(xué)生自主實驗活動(如研究性學(xué)習、實驗探究、家庭小實驗等)的一個支點，這樣才是真正發(fā)揮了化學(xué)教學(xué)應(yīng)有的“生活的化學(xué)化”和“化學(xué)的生活化”教學(xué)功能。
參考文獻：
[1]任志鴻.高中新教材優(yōu)秀教案·高一：4版.20xx.
[2]陶行知文選.上海教育出版社.
生活與化學(xué)小論文篇十五
正文：
曾在微博上看到過這樣一條博文“這個點兒很餓了，是用瘦肉精炒農(nóng)藥菜好呢？還是用地溝油烹煮火腿好呢？是用石蠟鍋煮膠面條好呢？還是喝皮革奶吃人造蛋好呢？是吃蘇丹紅做的雙氧翅好呢？還是吃硫磺椒干炒避孕鱔好呢？是吃個鋁饅頭好呢？還是吃碗毒米線好呢？是喝杯甲醇酒好呢？還是來杯氟化茶好呢······哇，幸福的好糾結(jié)啊······”雖然這只是博友的一次調(diào)侃，但存在的事實卻不能被忽視。面對各地接連爆出的食品安全惡性事件，有人戲稱我們早已“百毒不侵，百無禁忌”。但是事實上我們真的“百毒不侵”嗎？恐怕不是吧。
面對如此之多的問題食品，我們還能吃什么呢？面對如此之多的問題食品，我們應(yīng)該如何做呢？我認為我們應(yīng)該正視并關(guān)注食品安全問題，做到如下幾點：
一、認識到食品安全問題的嚴重性。
1.無處不在的“毒食”記者在收索“近日食品安全事件”一詞時，查詢到500多條相關(guān)信息。一些媒體還在微博等平臺上發(fā)布曝光，每日公布一起毒食事件。各地媒體的食品安全事件更是層出不窮：“重慶南紀門老火鍋”被查出染色鴨腸及11瓶無標識調(diào)味添加劑；江蘇宿遷工商部門查獲涉嫌非法添加非食用物質(zhì)的水發(fā)產(chǎn)品以及皮肚約1000公斤；重慶查獲問題肉窩點，出售3年前的病死豬肉；北京市工商局查獲二氧化硫紅薯干，防腐劑超標辣肉卷，亞硫酸鹽超標甘草杏、烤魚片，含大腸菌群、致病菌醬牛肉等“有毒食品”。
一些不法商販為了盈利，甚至使用非法添加劑為食物“上色”。重慶市南岸彈子石千美香辣館使用敵敵畏為菜加辣提香。一家餐飲店的老板面對執(zhí)法人員承認自己用福爾馬林溶液浸泡毛肚。更有甚者，許多餐廳聲稱的自制“鮮榨果汁”，實為“毒汁”（添加劑混合液）。例如，橙汁是用食用膠、誘惑紅、酸味劑、已二稀酸鈾鉀等添加劑；花生奶由黃原膠、瓜爾豆膠、抗結(jié)劑、著色劑等等添加劑混合而成。
至今為止，全國各地就已發(fā)生雙匯瘦肉精、河南南陽毒韭菜、甘肅平?jīng)雠Ｄ虂喯跛猁}中毒、牛肉膏多吃致癌、黑芝麻浸泡成“墨汁”疑染色、染色饅頭、沈陽毒豆芽、京城多家影院爆米花桶被曝或含熒光增白劑、三聚氰胺奶粉生產(chǎn)雪糕等近20件毒食物事件。
2.聽聽百姓的心聲，正視食品安全問題。
曾了解到一些年輕人以前常在餐館吃飯，但最近也會花時間自己下廚。因為他們覺得“在外面吃多了就發(fā)現(xiàn)外面菜式雖多，但都一個味，油不大健康，最關(guān)鍵的是，很難保證衛(wèi)生?，F(xiàn)在這么多食品安全問題，吃什么都不放心。”而隨著一系列食品安全問題的曝光，讓越來越多的人縮小了餐廳的選擇范圍。他們是這樣說的“以前經(jīng)常去吃大排檔或是小飯館，覺得特別香，但現(xiàn)在會想：它炒菜用的什么油？泡菜是用什么鹽腌的？”而且，現(xiàn)在逛超市選購食品時也會多加留意包裝上的產(chǎn)品成分說明了。“沒辦法，現(xiàn)在食品陷阱太多，只能自己多防范?！边€有一些人發(fā)出感慨，從三聚氰胺到瘦肉精，知名品牌一個一個地暴露出它們不為人知的潛規(guī)則，緊接著染色饅頭、牛肉膏出現(xiàn)了，毒豆芽緊隨其后，這些與人們生活息息相關(guān)的食品出現(xiàn)的問題，讓人們越來越感覺，食品的可信度越來越差。而作為一名消費者，我深感恐懼，從三鹿奶粉到瘦肉精再到毒牛奶，食品安全問題早已成為社會熱議的問題，但是在熱議的背景下，一批批的黑心商依然頂風作案，漸漸的已經(jīng)讓人們覺得吃什么都不安心。食品安全是關(guān)乎生命的大事，有關(guān)部門說食品問題是夸大的，但廣大人民群眾認為食品安全問題必須夸大到無限大，才可能真正的重視這個問題。
二、認識重大惡性食品事件的主因。
接連爆出的有毒食品中，很多是因為“有毒”添加劑的非法濫用和正常食品添加劑的過度使用。什么是食品添加劑？它是用于改善食品品質(zhì)、延長食品保存2期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學(xué)合成或天然物質(zhì)。食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質(zhì)，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)。但是一些黑心商家為了賺取高額利潤，擅自擴大食品添加劑的使用范圍，過量使用食品添加劑，違法添加非食用物質(zhì)或本身質(zhì)量有問題的食品添加劑等。一些企業(yè)超范圍、超劑量使用食品添加劑，無非是為了掩蓋食品加工工藝和原料的缺陷；降低生產(chǎn)成本迅速獲利；同時掩蓋食品的劣變。而在我國為何屢屢發(fā)生惡性問題食品事件？難道只是不法商販的貪圖盈利？一位業(yè)內(nèi)專家指出，隨著市場經(jīng)濟的深化，使部分人先富起來了，并日益導(dǎo)致貧富的兩級分化。先富人群的榜樣效應(yīng)是巨大的，這使尚沒富裕的人群眼紅心動直到瘋狂。為了致富有些人就不擇手段，已完全不顧良知和道德。所以全民向錢看，以財富論英雄的價值觀轉(zhuǎn)變是造成這社會病的根源之一。
利益的趨勢，導(dǎo)致許多生產(chǎn)商突破道德底線，唯利是圖，更有甚者通過各種非法渠道獲得一些規(guī)定上的硬性證明，免檢使他們更加猖獗，監(jiān)管環(huán)節(jié)又無法及時跟上，總是到問題出現(xiàn)時才開始有所舉措，日常監(jiān)管極不到位，致使已經(jīng)出臺的食品安全法幾乎形同虛設(shè)，政府公信力一次又一次的受到挑戰(zhàn)。各地的一些管理部形同虛設(shè)，沒有起到應(yīng)有的監(jiān)管作用，從而暴露出腐敗和管理體制漏洞。
中國政法大學(xué)教授吳景明在接受媒體采訪時指出，中國市場的特殊之處在于，食品行業(yè)準入門檻太低，大量中小食品企業(yè)和作坊式企業(yè)的存在，增加了食品添加劑監(jiān)管的難度。目前相關(guān)法律法規(guī)滯后，現(xiàn)有法律法規(guī)不能涵蓋整條食品鏈；部門職責不清，現(xiàn)行食品安全監(jiān)管體制采取分段管理模式，涉及農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生、質(zhì)檢、工商等10多個部門；檢測標準滯后不全，國外技術(shù)標準的修改周期一般是3到5年，我國有多項屬于“服役”超過10年，這是造成食品添加劑頑疾未除的一個重要原因。
三、采取相應(yīng)措施應(yīng)對食品安全問題。
溫家寶總理對食品安全事件發(fā)表看法，稱這些惡性食品安全事件足以表明，“誠信的缺失、道德的滑坡已經(jīng)到了何等嚴重的地步”。面對接連發(fā)生的食品安全問題，我們要從多方面作出努力：
1.對抗問題食品從我做起。
有關(guān)專家指出，食品中化學(xué)添加劑的科學(xué)、合理應(yīng)用是一門很復(fù)雜的學(xué)問；食品工業(yè)是道德工業(yè)，也是良心工程。使用食品添加劑應(yīng)該多用“減法”，可添加可不添加的不添加，不得不添加的也要盡量少添加。食品添加劑行業(yè)應(yīng)該從發(fā)展化學(xué)品為主轉(zhuǎn)向以天然品為主，走生態(tài)經(jīng)濟之路。
3.食品添加劑的監(jiān)管。
3.1要保證食品添加劑的安全，首先要從源頭保證。
保證合格企業(yè)的生產(chǎn)合法有序，同時完善企業(yè)生產(chǎn)規(guī)范、明確監(jiān)管責任主體，才能確保食品添加劑的生產(chǎn)安全。
目前我國有生產(chǎn)資質(zhì)的的食品添加劑(企業(yè))大約只有13%，可見該行業(yè)的混亂程度。這對食品添加劑行業(yè)和整個食品行業(yè)的安全生產(chǎn)產(chǎn)生很大影響。
除了日常食用的食品外，調(diào)味品、飲用水也含有食品添加劑。比如食醋中含有苯甲酸鈉。根據(jù)我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》規(guī)定可以作為防腐劑在食品中添加。但是對于添加的量或者添加方法，國家都有嚴格的規(guī)定。如果正規(guī)廠家在這個標準內(nèi)添加苯甲酸鈉，對人體無危害。但如果廠家添加過量，人體長期使用苯甲酸鈉，就有可能引發(fā)癌癥。
目前，我國納入國家標準的食品添加劑多達2300多種，分23個類別，其中有香精香料、增稠劑、乳化劑、著色劑、防腐劑、助濾劑、凝固劑等等。這些食品添加劑多為化學(xué)制劑，已成為食品加工過程中不可惑缺的輔料。在日常生活中，人們常常在不知不覺之的情況下就已經(jīng)吃掉了幾十種添加劑。所以對一些已經(jīng)知道對人體有害的或不能排除對人體有害的食品添加劑應(yīng)盡快淘汰。目前衛(wèi)生部已銷食品添加劑有過氧化苯甲酰、過氧化鈣(即面粉增白劑)等，相信不久的將來，食品添加劑的監(jiān)管也會走上法制化的道路。
【本文地址：http://mlvmservice.com/zuowen/10743554.html】
